報告是對工作、研究或調(diào)查成果進(jìn)行系統(tǒng)描述和總結(jié)的一種方式。如何撰寫一份完美的報告呢？首先，報告應(yīng)該具備明確的目標(biāo)和目的，我們要清楚自己寫報告的意圖和受眾的需求。其次，報告的結(jié)構(gòu)應(yīng)該合理，包括引言、主體和結(jié)論等部分，每一部分都要緊密聯(lián)系，邏輯嚴(yán)謹(jǐn)。此外，報告中的內(nèi)容要準(zhǔn)確、客觀，避免主觀臆斷和夸大其詞。最后，報告的語言要簡練、清晰，避免使用過多的術(shù)語和復(fù)雜的句式，讓讀者容易理解和接受。撰寫一份令人滿意的報告需要大量的努力和專注，但是結(jié)果一定是值得的。
餐廳社會實踐調(diào)研報告篇一
時下，大學(xué)生經(jīng)過利用課余時間找份兼職工作打打工或在假期積極參與社會實踐，打暑期工、實習(xí)體味生活已經(jīng)成為了一股熱潮。對大多數(shù)學(xué)生而言，掙錢是打工的首要目的。有的卻認(rèn)為掙錢并不是大學(xué)生打工的惟一目的，不少同學(xué)把打工看作是參加社會實踐、提高自身本事的機會。許多學(xué)校也積極鼓勵大學(xué)生多接觸社會、了解社會，一方面能夠把學(xué)到的理論知識應(yīng)用到實踐中去，提高各方面的本事；另一方面能夠積累工作經(jīng)驗對日后的就業(yè)大有裨益。經(jīng)過調(diào)查能夠了解當(dāng)代大學(xué)生對社會實踐的看法以及透析大學(xué)生生活實踐情景，從而結(jié)合馬克思主義哲學(xué)分析大學(xué)生社會實踐所存在的問題以及提出解決方法，使大學(xué)生能正確對待社會實踐，在實踐中見真知。在往后實踐中能更好地接觸社會、實踐自我的專業(yè)技能，尋找發(fā)展的機會。
大學(xué)生成長成才，是高等院校普遍關(guān)注的問題。而大學(xué)生社會實踐已成為培養(yǎng)合格大學(xué)生的重要組成部分，也決不能忽視或放棄大學(xué)生社會實踐。所以這次調(diào)查就選擇了在讀大學(xué)生50名，其中廣州大學(xué)20名，中山大學(xué)10名，廣東外語外貿(mào)大學(xué)10名，華南理工大學(xué)5名，廣東工業(yè)大學(xué)5名。年級分別為大一學(xué)生5名，大二學(xué)生30名，大三學(xué)生15名。
本次調(diào)查經(jīng)過對大學(xué)生有否參加過暑期工、兼職或?qū)嵙?xí)，最想?yún)⑴c何種社會實踐，所參與的打工或?qū)嵙?xí)是否與所學(xué)專業(yè)相符，能否體現(xiàn)實踐與理論知識相結(jié)合以及在工作或?qū)嵙?xí)中獲得了什么等問題進(jìn)行展開。
經(jīng)過派發(fā)問卷進(jìn)行調(diào)查，發(fā)放問卷共50份，收回有效問卷50份。（調(diào)查問卷及數(shù)據(jù)統(tǒng)計詳見附錄）。
從調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，許多大學(xué)生都認(rèn)為兼職是大學(xué)生的第二個“課堂”，經(jīng)過兼職能夠?qū)W到許多寶貴的東西。“存在就是合理”，職業(yè)沒有高低之分，無論什么職業(yè)都有其可取與不可取之處，就看自我的需求。不少大學(xué)生覺得只要是能夠賺錢的工作，就能夠去試一試，品牌代理，促銷等以前不會是大學(xué)生從事的工作，此刻都成為了大學(xué)生們能夠理解的工作。
有52%的同學(xué)認(rèn)為如果要參加社會實踐，最夢想的就是到企事業(yè)單位進(jìn)行實習(xí)交流，其次是打工或做兼職占40%；而56%的同學(xué)有做過兼職，20%打過暑期工，14%參與過實習(xí)，表示從未做過的僅占10%；此刻大學(xué)生兼職、打工，除了做家教（14%）、網(wǎng)絡(luò)的實習(xí)實踐（6%）外，越來越多的大學(xué)生在兼職或打工時從事派傳單、商品促銷（22%）、學(xué)校銷售（14%）、當(dāng)餐廳服務(wù)員（8%）等簡單、不需要特殊技能的工作，但卻與所學(xué)專業(yè)知識相去甚遠(yuǎn)，76%學(xué)生認(rèn)為所實習(xí)或兼職的工作與自我專業(yè)不全相符或完全不符，僅24%的人認(rèn)為完全或基本相符。能夠使大學(xué)里的理論知識應(yīng)用到實踐中去的只占38%，在實習(xí)或工作中66%的人滿意自我的課外實踐本事；12%的學(xué)生認(rèn)為兼職是為以后的求職做準(zhǔn)備，在選擇實習(xí)或打工目的是什么的時候，有32人選擇“接觸社會，積累工作經(jīng)驗”，占了總數(shù)的64%，選擇“賺取生活費”，占了20%。從選項人數(shù)中顯示，大學(xué)生兼職以賺錢和充實自我為主要目的。此刻的大學(xué)生已經(jīng)將打工看得很重了，錢雖然是必須因素，可是期望經(jīng)過打工獲取的經(jīng)驗對將來就業(yè)時有所幫忙應(yīng)當(dāng)是更多學(xué)生研究的問題。大學(xué)生在打工時間上的彈性還是很大的，這應(yīng)當(dāng)和他們寬松的學(xué)習(xí)環(huán)境有必須關(guān)系。56%的人會選擇在假期實習(xí)或打工，30%會選擇任何沒有課的時間，12%會選擇周末。有31人認(rèn)為在不影響學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)上贊成合理兼職或打工實習(xí)，19人很贊成兼職、打工，沒有人反對。54%的人都提出學(xué)校除了供給就業(yè)指導(dǎo)以及專業(yè)課程外，還應(yīng)當(dāng)供給實習(xí)機會，22%覺得學(xué)校應(yīng)當(dāng)供給就業(yè)體驗，至于選擇素質(zhì)拓展和職業(yè)生涯規(guī)劃的各占12%。
在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)沒有人在參加社會實踐上選擇“參加‘三下鄉(xiāng)’活動”一項，說明當(dāng)代大學(xué)生與以往的大學(xué)生相比較，他們的求學(xué)經(jīng)歷、生活條件、所處社會大環(huán)境都相對優(yōu)越，也沒有經(jīng)過必要的挫折教育，所以，他們意志往往比較脆弱，克服困難的本事也較差，常常是對社會的要求較高，對自我的要求較低。當(dāng)前，大學(xué)生的職責(zé)意識日益成為社會關(guān)注的熱點問題，職責(zé)意識和誠信意識成為不少地方采用人才的兩個新標(biāo)準(zhǔn)。大學(xué)生參與社會實踐是促進(jìn)大學(xué)生素質(zhì)教育，加強和改善青年學(xué)生思想政治工作，引導(dǎo)學(xué)生健康成長和成才的重要舉措，是學(xué)生接觸社會、了解社會、服務(wù)社會，培養(yǎng)創(chuàng)新精神、實踐本事和動手操作本事的重要途徑。參與“三下鄉(xiāng)”實踐，其目的是為了支援農(nóng)村的教育事業(yè)，同時給農(nóng)民帶去相應(yīng)的指導(dǎo)，本著為人民服務(wù)的宗旨，同時把自我在學(xué)校學(xué)到的知識與勞動實踐相結(jié)合，并從群眾中學(xué)到做人做事的道理，用于明白自我的將來的學(xué)習(xí)生活工作。此刻大學(xué)生，除了一部分學(xué)生來自農(nóng)村以外，很有一部分是來自城市的，往往這些學(xué)生家庭環(huán)境好，父母親更是不允許或者不支持自我的孩子參加所謂的“三下鄉(xiāng)”實踐活動，這樣，學(xué)校所提倡的經(jīng)過“三下鄉(xiāng)”實踐活動來提高學(xué)生素質(zhì)的目的就未能夠到達(dá)。在馬克思主義哲學(xué)中，三觀指的是世界觀、人生觀、價值觀，而個人的世界觀、人生觀、價值觀是緊密聯(lián)系在一齊的。在個體價值觀體系中，人生價值觀處于主導(dǎo)地位，決定著總的價值取向，對價值觀系統(tǒng)中其它價值觀起著指導(dǎo)和制約作用。由于當(dāng)代大學(xué)生的價值觀主要是圍繞自我出發(fā)，致使大學(xué)生自身社會閱歷和實踐經(jīng)驗不足，更不用說參與“三下鄉(xiāng)”活動服務(wù)人民了。
另外，沒有人選擇反對大學(xué)生兼職、打暑期工或?qū)嵙?xí)，大家都認(rèn)為只要不影響學(xué)習(xí)能夠積攢經(jīng)驗?zāi)軌驗橐院蟮墓ぷ鞔蚧A(chǔ)。對于當(dāng)代大學(xué)生來說，應(yīng)當(dāng)刻苦學(xué)習(xí)專業(yè)知識，不斷提高綜合素質(zhì)和運用知識的技能。從大學(xué)生活的開始到走進(jìn)社會的大圈子中，就僅有短短的幾年時間，誰不想在將來的社會中能有一席之地呢？所以大家認(rèn)為大學(xué)生必須投身學(xué)校內(nèi)外的各類實踐活動，有助于鍛煉品質(zhì)，提高本事?？梢娖鋵Υ髮W(xué)生綜合素質(zhì)的提高有不可抵觸的重要性。不能否認(rèn)有過打工經(jīng)歷的同學(xué)，看起來要比其它同學(xué)更成熟、社會適應(yīng)力更強，但對于學(xué)生，社會適應(yīng)力只是一方面的衡量指標(biāo)，大學(xué)期間主要的任務(wù)是學(xué)業(yè)結(jié)構(gòu)的搭建，即知識結(jié)構(gòu)、專業(yè)結(jié)構(gòu)的搭建，為了打工影響甚至放棄了專業(yè)知識的學(xué)習(xí)，結(jié)果是得不償失的。
馬克思主義哲學(xué)認(rèn)為實踐是人自覺改造客觀世界，使外部對象發(fā)生某種改變的現(xiàn)實的物質(zhì)性活動。實踐是人的活動，而人是社會的人，處在必須的社會關(guān)系之中，所以，實踐不是單個人孤立的行為，而是社會的活動。所以，實踐作為物質(zhì)世界長期發(fā)展的一個階段，()是在社會歷史中不斷發(fā)展演變的。實踐的主體是人民群眾?！叭锣l(xiāng)”是大學(xué)生社會實踐活動在新時期的深化發(fā)展，是促進(jìn)農(nóng)村兩個禮貌建設(shè)的有益補充，具有重要的現(xiàn)實意義和長遠(yuǎn)意義。實踐出真知，社會實踐活動是大學(xué)生活的重要組成部份，培養(yǎng)當(dāng)代大學(xué)生的歷史使命感、社會職責(zé)感和積極向上的精神風(fēng)貌，充分發(fā)揮實踐育人的作用，提高大學(xué)生的綜合素質(zhì)，也是檢驗所學(xué)理論知識的標(biāo)準(zhǔn)，社會實踐不但為大學(xué)生供給了一個發(fā)揮自我才能，展現(xiàn)自我風(fēng)采的舞臺，也是培養(yǎng)和鍛煉同學(xué)們綜合本事的一個階梯，更是一個大學(xué)生進(jìn)入社會，走上工作崗位前的演練場地。了解國情是年輕人的首要任務(wù)，這就需要放眼960萬平方公里的土地、對占人口80％以上的農(nóng)民有所了解才行。學(xué)生利用假期時間參加“三下鄉(xiāng)”社會實踐活動，這樣能夠使同學(xué)在實踐中更好的認(rèn)識國情，貼近社會，從而確定比較正確的人生前進(jìn)方向。作為高校教育者，如果能引導(dǎo)大學(xué)生將強烈的使命感轉(zhuǎn)化為學(xué)習(xí)、服務(wù)、實踐、奉獻(xiàn)等實實在在行動，把行動變?yōu)槁氊?zé)，將會使大學(xué)生在人生軌跡上樹立起更高的起點。大學(xué)生的社會職責(zé)意識，應(yīng)當(dāng)說不僅僅有助于他們較快適應(yīng)、融入社會，同時也是實現(xiàn)自我價值的必由之路。
一切認(rèn)識都來源于實踐。實踐是認(rèn)識的來源說明了親身實踐的必要性和重要性，可是并不排斥學(xué)習(xí)間接經(jīng)驗的必要性。實踐的發(fā)展不斷促進(jìn)人類認(rèn)識本事的發(fā)展。實踐的不斷發(fā)展，不斷提出新的問題，促使人們?nèi)ソ鉀Q這些問題。而隨著這些問題的不斷解決，與此同步，人的認(rèn)識本事也就不斷地改善和提高。馬克思主義哲學(xué)強調(diào)實踐對認(rèn)識的決定作用，認(rèn)識對實踐具有巨大的反作用。認(rèn)識對實踐的反作用主要表此刻認(rèn)識和理論對實踐具有指導(dǎo)作用。認(rèn)識在實踐的基礎(chǔ)上產(chǎn)生，可是認(rèn)識一經(jīng)產(chǎn)生就具有相對獨立性，能夠?qū)嵺`進(jìn)行指導(dǎo)。處理人與人之間社會關(guān)系的活動，即人類的社會交往以及組織、管理和變革社會關(guān)系的活動。如政治活動、社會改革實踐、階級斗爭等。所以，大學(xué)生應(yīng)當(dāng)積極參與實踐，使實踐與認(rèn)識相結(jié)合。大學(xué)生能夠經(jīng)過調(diào)查研究了解實際情景，結(jié)合所學(xué)為政府部門供給決策參考是一件十分有意義的事情，既提高本事又服務(wù)社會，這是一種雙贏的選擇；二是志愿者服務(wù)，將專業(yè)知識與社會需求緊密結(jié)合起來，利用專長服務(wù)社會，回報社會。三是參加各種公益活動，培養(yǎng)自身的社會職責(zé)感，這是一種貫穿于日常生活當(dāng)中的社會實踐形式，以小見大，以細(xì)微之處見長，是進(jìn)行社會實踐活動的一種長效機制。此刻大學(xué)生社會實踐是一種比較普遍的形式。很多學(xué)生利用業(yè)余時間到各地和很多行業(yè)去進(jìn)行社會實踐和社會考察，回校后進(jìn)行認(rèn)真的討論總結(jié)，用他們自我的視角來理解社會，思考未來的人生道路。
經(jīng)過這次的社會實踐，讓我學(xué)會了很多東西，我深深地感受到一個人在工作崗位上的那份熱情。正因為如此，我才漸漸地懂得了一個道理：要創(chuàng)造自我的事業(yè)，就必須付出加倍的努力，憑著一個人對工作的執(zhí)，堅定的信念會指引著他走向完美的事業(yè)之路。
在實踐的這段時間里，我經(jīng)過自我的努力奮斗，體會到了工作中的酸甜苦辣，這時才發(fā)現(xiàn)自我是最幸福的。因為我還在學(xué)習(xí)的階段，還沒能真正地接觸事業(yè)，沒能真正地了解到工作的難處和辛苦。想起來，還是覺得自我此刻還是不錯的了，能在這么好的環(huán)境下讀書，為以后的工作打下基礎(chǔ)，只是，我覺得個別慚愧，都怪自我不夠爭氣，不珍惜這好的時間和機會去好好讀書，整天都無所事事，在家里一點事也不會做。是這一次社會實踐給了我學(xué)習(xí)的機會，同時也給了我一次記憶深刻的經(jīng)歷。
餐廳社會實踐調(diào)研報告篇二
xx縣位于山東省東南部沂山南麓，臨沂地區(qū)北部，是山東省重要的糧、棉、油產(chǎn)區(qū)之一。近年來，xx民營食品工業(yè)迅速發(fā)展，成為全國聞名的食品城，并贏得了全國食品工業(yè)強縣的稱號。但是，繁華背后，xx民營食品工業(yè)面臨著如何突圍的問題。那么，xx民營食品工業(yè)是如何發(fā)展起來的？又面臨著怎樣的挑戰(zhàn)？這對我們大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)有什么借鑒意義？帶著這些問題，在學(xué)校的號召和學(xué)院的推薦下，我深入本村的臨沂珊峰食品有限公司，進(jìn)行了為期半個月的實踐活動。
臨沂珊峰食品有限公司地處xx西南部，是一家以生產(chǎn)糖果為主的小型民營食品企業(yè)，主營果仁奶糖、酥糖。在學(xué)院的推薦下，我作為公司的臨時員工，進(jìn)行了以社會實踐為目的的半個月的工作，對該公司的運營進(jìn)行了深入細(xì)致的了解，并由此想到了xx民營食品工業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r。
1。xx民營食品工業(yè)發(fā)展的條件。
近年來，xx民營食品工業(yè)蓬勃發(fā)展，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷全國各地，xx食品營業(yè)員活躍于全省全國。通過查閱資料文獻(xiàn)和與公司負(fù)責(zé)人的交談與調(diào)研，我了解到，xx民營食品工業(yè)之所以有勢如破竹的發(fā)展?fàn)顩r，原因是多方面的。
1。1國家鼓勵民營企業(yè)發(fā)展的政策和當(dāng)?shù)卣拇罅χС帧?/p>
十一屆三中全會以來，國家放寬了對民營企業(yè)發(fā)展的限制，致力于建設(shè)社會主義市場經(jīng)濟。xx民營食品工業(yè)在這樣的政策環(huán)境下應(yīng)運而生。其次，xx政府對作為納稅大戶的民營企業(yè)采取了大力支持的政策。因此，xx民營食品工業(yè)便在百般呵護下走上了迅速發(fā)展的道路。
1。2豐富的食品資源。
xx縣是山東省重要的糧、棉、油產(chǎn)區(qū)之一，盛產(chǎn)小麥、玉米、地瓜、蠶繭、烤煙、蘋果、山楂、板栗、核桃、柿子、桃、杏、雪棗、大櫻桃、花椒、生姜、中藥材等，是全國果品、油料生產(chǎn)百強縣，全國商品糧基地縣，全省優(yōu)質(zhì)煙葉生產(chǎn)基地縣。黃煙、蠶繭、油料產(chǎn)量居全省前列。全蝎、大櫻桃、雪棗等馳名全國。豐富的食品資源成為xx民營食品工業(yè)發(fā)展得天獨厚的優(yōu)勢條件。
據(jù)珊峰食品有限公司負(fù)責(zé)人透露，由于當(dāng)?shù)刭Y源豐富，公司生產(chǎn)用的花生、糖稀等材料進(jìn)貨價格要低于同行，成本降低自然也在價格上占據(jù)了優(yōu)勢。xx民營食品工業(yè)就是抓住xx食品資源豐富的優(yōu)勢，對食品進(jìn)行深加工，從而在國內(nèi)食品行業(yè)占據(jù)了一席之地。
1。3豐富的勞動力資源。
xx是個人口大縣，而且主要以農(nóng)村人口為主。近年來，隨著生活和消費水平的不斷提高，很多人不在滿足于當(dāng)年的耕織生活，紛紛外出打工創(chuàng)業(yè)。對大多數(shù)家庭而言，一般是丈夫外出打工，妻子在家照顧老人孩子。作為勞動密集型工業(yè)，xx民營食品工業(yè)充分利用自身工作輕松的特點，吸引了大批農(nóng)村婦女勞動力。由于這些勞動力豐富而廉價，成本自然就降低了，企業(yè)也因此獲得了巨大的發(fā)展空間。
2。xx民營食品工業(yè)面臨的困境以糖果工業(yè)和餅干工業(yè)為例。
20xx年以前，對xx食品業(yè)來說是值得懷念的日子：在全國的各地大量活躍著xx的食品營銷人員，xx餅干、糖果源源不斷地運送到大江南北，食品城的稱號自然而然的授給xx。
那時候，用珊峰食品公司老板的話來說，是陽光明媚的日子，是整天充滿喜悅，想背地里偷著笑的日子。大量懂食品或者不懂食品的人員加入到開辦食品廠的隊列中來，并且懂管理或者不懂管理的都賺足了錢。
然而，20xx年市場開始逐步改變，不少食品企業(yè)老板開始感覺力不從心。20xx年底，xx食品行業(yè)集體遭遇低谷，整體萎縮。
以食品工業(yè)中的糖果工業(yè)和餅干工業(yè)為例，xx的糖果業(yè)曾經(jīng)的輝煌就是打破福建晉江糖果集群、廣饒?zhí)枪旱陌鼑诟鞯乜v橫馳騁，成為國內(nèi)糖果業(yè)不可小窺的一股力量。但是很遺憾，xx糖果沒有產(chǎn)生全國知名的企業(yè)和品牌，僅僅是因為地處淀粉糖生產(chǎn)基地，原料價格便宜而取勝市場，至于產(chǎn)品創(chuàng)新、營銷創(chuàng)新根本無從談起。當(dāng)其他地方的企業(yè)逐漸也掌握成本優(yōu)勢（尤其是近期白砂糖價格持續(xù)走低），xx糖果就要逐漸失去競爭力。
影響xx糖果的另一個重要因素就是xx糖果基本都是低檔糖果，這在人們消費水平低、消費意識落后的時期，可以有廣闊的市場：那時有大量的日常消費和節(jié)日消費。但是糖果的節(jié)日消費總量越來越低，僅僅是一些婚慶消費。日常消費逐漸高端化、品質(zhì)化，人們包括小孩子也對普通糖果失去興趣，大家開始注重糖果的休閑化、營養(yǎng)化。面對這樣的需求，xx糖果慢慢變得無人問津。
xx餅干遭遇的困境則是面食加工業(yè)的集體失落。曾幾何時，面食是人們?nèi)粘ＯM和節(jié)日走訪的重要產(chǎn)品。工作繁忙可以泡上包方便面或者吃包餅干，走親訪友帶上箱方便面和餅干，既實惠又有面子。這樣的日子隨著人們生活水平的提高逐漸遠(yuǎn)去，所以面食業(yè)的市場沒有隨著人們經(jīng)濟水平的增長實現(xiàn)同幅度增長，而是逐漸走低。
餅干業(yè)的下滑一方面是替代品的沖擊。這幾年牛奶制品開始逐步走進(jìn)人們的生活，在人們的食品消費中的比重也越來越高。從蒙牛、伊利的高速發(fā)展也可以看出牛奶替代餅干等面食的趨勢。這是眾多食品生產(chǎn)企業(yè)無法回避而又難以改變的現(xiàn)實。并且隨著人們生活的改善，替代品將會越來越多。
餅干業(yè)的下滑另一方面是消費的多樣化。過去由于種種因素所限，人們的消費選擇范圍狹窄，僅僅是為數(shù)不多的一些品種?，F(xiàn)在由于政策的改變，生產(chǎn)、配送條件的改變，信息化的傳遞，使得消費者擁有更多的消費選擇，休閑食品也多了，同樣也切去了一部分餅干份額蛋糕。
再一個方面是地區(qū)產(chǎn)品的崛起。原來的前些時間，很多地方當(dāng)?shù)貨]有餅干生產(chǎn)企業(yè)，所以xx餅干毫無阻隔的進(jìn)入各個地方，尤其是東北、河北河南、西北市場。但最近幾年，當(dāng)?shù)厝丝吹绞称窐I(yè)的技術(shù)含量低、投入少等特點，紛紛上馬食品加工，這兩年產(chǎn)能逐漸表現(xiàn)出來;餅干行業(yè)普遍存在模仿強、同質(zhì)化嚴(yán)重特點。在口感、品質(zhì)相差不大的時候，價格就成為重要的選擇條件。而當(dāng)?shù)仄髽I(yè)物流配送成本低，在價格上具有得天優(yōu)勢，而且當(dāng)?shù)厝送鶎Ρ镜厥称肪哂杏H切感和信任感。這又使得xx餅干企業(yè)失去不少市場。
面對嚴(yán)峻的競爭和萎縮的市場，xx民營食品工業(yè)正面臨著如何突圍的發(fā)展問題。
3。xx民營食品工業(yè)的發(fā)展對大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的啟示。
xx這片熱土曾經(jīng)吸引了無數(shù)人來此投資創(chuàng)業(yè)，他們或成功，或失敗，都走過了一段曲曲折折的艱辛之路。他們的經(jīng)驗和教訓(xùn)對我們大學(xué)生創(chuàng)業(yè)具有重要的借鑒和指導(dǎo)意義。
3。1創(chuàng)新是關(guān)鍵。
創(chuàng)新是維持企業(yè)發(fā)展的靈魂。食品類企業(yè)模仿性高，同質(zhì)化現(xiàn)象嚴(yán)重。正是因為如此，競爭也就異常激烈。所以，僅僅靠模仿別人的企業(yè)就會被競爭淘汰。唯有創(chuàng)新，發(fā)展才能持久。
3。2加強企業(yè)管理，提高勞動力素質(zhì)。
在珊峰食品有限公司實踐的半個月時間里，我深切地感受到這兒管理非常松懈。員工工作散漫，紀(jì)律性不高，經(jīng)常曠工。提到這個問題，負(fù)責(zé)人很無奈地表示，這兒工作的一半都是本村的人，鄉(xiāng)里鄉(xiāng)親的，低頭不見抬頭見，即使有問題，也礙于情面不好講出。也正是由于這樣，公司現(xiàn)在的產(chǎn)量業(yè)績也不是很高。
所以，加強企業(yè)管理，增強員工的紀(jì)律性，提高員工素質(zhì)，對一個企業(yè)的生存發(fā)展至關(guān)重要。
3。3發(fā)展多種經(jīng)營。
現(xiàn)在xx食品工業(yè)中，像珊峰這樣單一經(jīng)營糖果的還很多，這樣就限制了企業(yè)的發(fā)展空間和潛力。發(fā)展多種經(jīng)營不僅可以擴展企業(yè)規(guī)模，而且可以在激烈的市場競爭中分散企業(yè)的風(fēng)險，使企業(yè)做大做強。
通過本次寒假社會實踐，我不僅更深入地體驗了生活，而且對xx民營食品工業(yè)的發(fā)展有了較為深刻的了解，這對于我以后的就業(yè)和創(chuàng)業(yè)，對于我的人生，都是寶貴的財富。
餐廳社會實踐調(diào)研報告篇三
我們調(diào)研部對我系xx全體學(xué)生的暑期實踐情況進(jìn)行了全面調(diào)查，發(fā)現(xiàn)今年我系同學(xué)們的實踐進(jìn)行的如火如荼,形式多樣，多姿多才。同學(xué)們以不同的形式不同程度地鍛煉了他們的能力，在身體上受到了錘煉,在思想上得到了啟發(fā)和升華，使大家多了一份生活體驗和實踐經(jīng)驗，對他們以后的學(xué)習(xí),生活和工作都起到重要的影響作用。
為了進(jìn)一步鼓勵我系學(xué)生多參加社會實踐,指導(dǎo)同學(xué)們積極參加實踐,我部在10號摟403于x月x日晚7:00順利召開“暑期實踐經(jīng)驗交流會”,實踐者們暢所欲言,將各自的經(jīng)驗和共同分享。再此,我將我系暑期時間活動的情況概括為三大活動板快:。
我系團總支x書記帶領(lǐng)部分同學(xué)參加營銷技能大賽，他從百忙之中抽出時間給參賽者們進(jìn)行多方指導(dǎo)和鼓勵。參賽學(xué)生為珍惜這來之不易的機會，不懈努力,作好充分的準(zhǔn)備，積極迎接挑戰(zhàn)。這項活動充分鍛煉了他們的表現(xiàn)能力并培養(yǎng)了他們的勇氣和信心。
xx老師帶領(lǐng)部分同學(xué)對某些市區(qū)的優(yōu)勢企業(yè)進(jìn)行深入實地的參觀和調(diào)查。為了確保各成員的安全和實踐的順利進(jìn)行，x老師統(tǒng)一指揮，加強管理。在同學(xué)們收集到大量真實的有關(guān)企業(yè)資料后,x老師和才教授親自指導(dǎo),對資料進(jìn)行篩選和修改，指導(dǎo)他們形成自己的學(xué)術(shù)論文或。這項活動鍛煉了同學(xué)們對事物的判斷和分析能力以及在陌生環(huán)境中的適應(yīng)工作的能力。
還有一部分學(xué)生有x老師帶領(lǐng)，他們進(jìn)行的是對xx市低保家庭的調(diào)查和研究。在實際調(diào)查的過程中實踐小組遇到了許多的問題，但是由于x老師帶隊比較有經(jīng)驗，所以在他的領(lǐng)導(dǎo)下也就迎刃而解了。從一些小組成員的實踐論文中了解到同學(xué)們比較辛苦，但是大家非常地高興，因為他們從中感受到了許多的東西，引起他們的深思，激勵他們以后的工作,生活和學(xué)習(xí),給他們以后的積極進(jìn)取提供了強大的精神動力。另外經(jīng)我系領(lǐng)導(dǎo)與xxx商談，許多同學(xué)有機會進(jìn)入xx去參加實踐,積累經(jīng)驗。還有我院老師開辦的xx企業(yè)策劃和管理咨詢有限公司為我系部分同學(xué)提供工作機會，還有院團委組織的三下鄉(xiāng)活動等等。這些老師與領(lǐng)導(dǎo)的努力使盡可能多的同學(xué)增加了一次寶貴的實踐經(jīng)驗。同時增添了他們暑期色彩斑斕的生活。
在假期實踐期間，由于很多在校大學(xué)生的社會經(jīng)驗方面的不足，他們不想或者不敢單獨去參加暑期社會實踐。所以有部分同學(xué)為了自己和更多同學(xué)達(dá)到鍛煉自己,積累經(jīng)驗的目的,開始四處尋找工作機會，讓許多同學(xué)一起進(jìn)行實踐活動，而且有的還在同學(xué)之中形成了自己的組織團隊,從而降低了工作風(fēng)險增加了大家的工作興趣。并且在工作的過程中培養(yǎng)了大家的團隊合作意識,使他們認(rèn)識到團隊合作的重要性。在尋找工作中，他們不慎被一些非法中介機構(gòu)騙去了一部分錢財，在共同的努力下有了合理的的處理方法和樂觀的結(jié)果。綜觀任何組織和部門的發(fā)展和壯大都離不開一各個的團隊，一個團隊的興衰成敗都直接影響到每一位成員的命運，所以現(xiàn)在的大多數(shù)企業(yè)隊團隊意識尤為重視。而這次的實踐使他們收獲最大的就是:工作中如何建立團隊合作意識，這對他們未來的就業(yè)提供了一筆巨大資本。
有些同學(xué)在假期回到了自己的家鄉(xiāng)尋找實踐機會，實踐的形式非常豐富。有些同學(xué)自主進(jìn)行問卷設(shè)計及調(diào)研，有的對某地區(qū)的早餐市場開發(fā)潛力進(jìn)行調(diào)查，有的對農(nóng)村現(xiàn)存的問題調(diào)查，有的對企業(yè)內(nèi)部的管理和經(jīng)濟結(jié)構(gòu)進(jìn)調(diào)查，還有的對鄭州市彩電行業(yè)進(jìn)行調(diào)查，等等。這些內(nèi)容之新穎，行為之創(chuàng)新，思想之廣博,是今年暑期實踐的一個創(chuàng)新點，而且大一學(xué)生不乏其人。這說明他們盡管理論知識還很少，但是他們已經(jīng)具備的商人的頭腦和眼光，他們知道審視市場來發(fā)現(xiàn)進(jìn)入市場的機會和切入點。我想這樣實踐過的學(xué)生學(xué)起來理論知識時，轉(zhuǎn)化為能力聯(lián)系實際方面會做的很好。同時這說明了他們具有很強的思維能力創(chuàng)新意識和動手能力，為他們以后適應(yīng)激烈的社會發(fā)展潮流做好了鋪墊。
從個年級的實踐總體對比來看，大二的同學(xué)比較注重于單純的打工；大三的同學(xué)思想比較成熟一點，所以偏向于策劃組織方案的構(gòu)想和具體實施；而大四的學(xué)生側(cè)重于在實際的工作進(jìn)行中發(fā)現(xiàn)企業(yè)的許多現(xiàn)象或工作方式及程序。三個年級的實踐情況各不相同，這也是正常的，有助于各年級學(xué)生能力有不同程度的提高。有部分同學(xué)在暑期還搞了一些創(chuàng)業(yè)活動，有的與他人一起為剛起步的企業(yè)開拓市場，有的自己組織一些人去搞一個小名義上的公司，有的作某公司的某地區(qū)代理。總體而言，個人創(chuàng)業(yè)方面使得不少真正有能力的人升華了自己，使書生味十足的學(xué)生變的具有社會氣息的社會華的人了。
組建培訓(xùn)班的同學(xué)更是為數(shù)眾多，有的學(xué)生培訓(xùn)英語，有的培訓(xùn)數(shù)學(xué)，他們一方面培養(yǎng)了自己的素質(zhì)和氣質(zhì)，另一方面鞏固了自己的知識體系。而此次暑期實踐又有一個創(chuàng)新點是有些學(xué)生開始運用自己所學(xué)的專業(yè)知識進(jìn)入廠房或企業(yè)指導(dǎo)些成年人或者對他們進(jìn)行培訓(xùn)，比如有為同學(xué)創(chuàng)辦了一個以“管理從心開始”為主題的培訓(xùn)班。
總括以上的實踐活動，我們可以看到我工商系的此學(xué)期暑假實踐活動戰(zhàn)績非常輝煌，遠(yuǎn)遠(yuǎn)達(dá)到了預(yù)期的效果。
因為有許多學(xué)生在假期真正地進(jìn)入了社會參加了實踐，將理論聯(lián)系實踐，達(dá)到了學(xué)校對“學(xué)以致用”的要求。特別值得提出的是此次實踐與以往相比有兩個創(chuàng)新之處：
還有一點關(guān)于實踐中所體現(xiàn)出的我系同學(xué)的素質(zhì)，有些同學(xué)在工作崗位上發(fā)現(xiàn)其有被誠信的時候能夠毅然辭去高薪的工作，這體現(xiàn)了他們的正義感和誠信。
當(dāng)然我們?nèi)〉煤芎贸煽兊耐瑫r，還有一些不足之處。比如：
有些同學(xué)抱著“面子不可丟”的思想，在工作中半途而廢；有些同學(xué)整個暑期都在家里閑帶著，不肯參加實踐；有些同學(xué)眼高手低，沒有找到理想的工作，等等。
根據(jù)以上的不足，在我們尋找同學(xué)自身原因的同時，為了以后的假期實踐工作做的更好，提出一些建議請系里領(lǐng)導(dǎo)參議：
１在放假前，給予更多的實踐信息和機會，使更多的同學(xué)能夠參加；
２對廣大同學(xué)進(jìn)行思想教育，有利于我們增加對社會的認(rèn)識，用來增加我們的社會經(jīng)驗意識。
３給予我們以更多的安全警示，防止同學(xué)們盲目打工而導(dǎo)致上當(dāng)受騙。
４請系領(lǐng)導(dǎo)繼續(xù)帶領(lǐng)我們進(jìn)行社會實踐，給予指導(dǎo)和幫助。
以上是我部對我工商系xx級全體學(xué)生暑期實踐活動的總結(jié)和寫成的，希望能為我系以后的實踐工作更好的開展提供依據(jù)和幫助。
餐廳社會實踐調(diào)研報告篇四
大學(xué)生就業(yè)形勢一直是社會的關(guān)注點，可以毫不夸張的說大學(xué)生在就業(yè)找工作太泛濫了，為了更好地了解當(dāng)前本地大學(xué)生的就業(yè)現(xiàn)狀，便于分析新形勢下本地區(qū)大學(xué)生就業(yè)問題及其產(chǎn)生的原因，以應(yīng)對高等教育擴招之后畢業(yè)生面臨的嚴(yán)峻的就業(yè)形勢，加強和改進(jìn)大學(xué)生就業(yè)工作。我們放了發(fā)大概300份調(diào)查問卷，回收276份，在受調(diào)查的學(xué)生中男學(xué)生占30.4%，女學(xué)生占69.6%，基本上都是本科生，在問卷調(diào)查的設(shè)計中，充分考慮了學(xué)校、專業(yè)的分布，反映當(dāng)前大學(xué)生就業(yè)問題的總體狀況。
引導(dǎo)廣大青年學(xué)生加深對國情、民情的了解，結(jié)合專業(yè)背景發(fā)現(xiàn)、思考解決問題，在實踐中增知識、長才干、做貢獻(xiàn)。同時，聚焦時政熱點，使廣大青年學(xué)生在假期以飽滿的精神狀態(tài)、高度的熱情和具體的行動學(xué)習(xí)貫徹黨的十八屆五中全會精神。
2.1調(diào)查的對象和范圍。
資薪待遇等各個的方面。
2.2問卷調(diào)查的方法。
主要是在大學(xué)生所在各大工廠發(fā)問卷。調(diào)查為一對一的方式，填一份收一份。還有一小部分托熟人在其打工宿舍發(fā)放。最后統(tǒng)一整理，分析。
2.3調(diào)查的目的。
大學(xué)生的就業(yè)問題成為一個越來越重要的問題。大學(xué)生的就業(yè)形式勢的調(diào)查，更好的讓大學(xué)生了解當(dāng)前的就業(yè)形勢及就業(yè)趨勢，尤其是加強本地學(xué)生對本地區(qū)就業(yè)形勢的認(rèn)識；真實的掌握企業(yè)招聘大學(xué)生現(xiàn)狀，了解企業(yè)用人標(biāo)準(zhǔn)，盡快找好自己的地位，讓大學(xué)生提高就業(yè)危機形勢，更好地為自己的發(fā)展做一個新的規(guī)劃，盡量避免就業(yè)盲目性與隨波逐流。
3.1總體來看，大多數(shù)學(xué)生認(rèn)為就業(yè)形勢嚴(yán)峻，雖然很大部分學(xué)生在對自己發(fā)展前途的態(tài)度上，一般選擇很樂觀或比較樂觀。在問及求職中最困擾的因素時，主要回答有：信息量少；學(xué)校就業(yè)指導(dǎo)不夠；僧多粥少，自身優(yōu)勢不突出；求職方法技巧欠缺。
3.2從求職意愿來看，多數(shù)學(xué)生目標(biāo)集中在國企或政府部門，且更傾向于經(jīng)濟發(fā)達(dá)的地區(qū)或東南沿海城市，5%左右的同學(xué)愿意在自己家鄉(xiāng)發(fā)展。還有部分學(xué)生對目前的可獲得的工作不滿意，其中60%選擇參加研究生考試。
3.3多數(shù)學(xué)生有想過自主創(chuàng)業(yè)，但只有2%的學(xué)生堅持下來。大學(xué)生不應(yīng)該僅是社會現(xiàn)有崗位的競爭者，搶奪就業(yè)機會，而更應(yīng)該是新崗位的開拓者，為社會帶來就業(yè)機會。但是資金、技術(shù)和經(jīng)驗任是制約大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)的主要因素。
3.4大多數(shù)學(xué)生的擇業(yè)觀是先就業(yè)后擇業(yè)，超過半數(shù)的人認(rèn)為專業(yè)對口對未來選擇工作比較重要。數(shù)據(jù)顯示，20%的被調(diào)查者希望畢業(yè)后就業(yè)一步到位，有穩(wěn)定的收入。
3.5被調(diào)研的學(xué)生認(rèn)為自身周圍的畢業(yè)生就業(yè)率普遍低于70%。高薪的期望也普遍降低。理想的工資（試用期）在3000到5000之間。
3.6調(diào)研中發(fā)現(xiàn)，大學(xué)生獲得就業(yè)信息的主要渠道是學(xué)?；蛟合稻蜆I(yè)信息欄、學(xué)校就業(yè)平臺，以及從老師或同學(xué)或親朋好友方面得到就業(yè)信息，也有少部分通過網(wǎng)絡(luò)招聘平臺獲得信息。
（從大學(xué)生角度出發(fā)）。
4.1強化擇業(yè)的競爭意識，在正確自我評價的基礎(chǔ)上，充分相信自己的實力，敢于通過競爭去達(dá)到理想的目標(biāo)。在心理上必須從社會進(jìn)步和深化改革的角度來加深對競爭機制的認(rèn)識，強化自身的競爭意識，自覺地正視社會現(xiàn)實，轉(zhuǎn)變觀念，做好參加競爭的準(zhǔn)備。
4.2要學(xué)會正確對待挫折，在求職擇業(yè)中遇到挫折是正常的，切不可因此而自卑。一個心理健康的人對人生總保持著自信心，如喪失了自信心，就失去了開拓新生活的勇氣。順境中有自信心不足為奇。逆境中更需要自信心的支持。生活中的挫折是造就強者的必由之路，挫折是鍛煉意志、增強能力的好機會。遇到挫折后應(yīng)放下心理包袱，仔細(xì)尋找失利的原因，調(diào)整好目標(biāo)，腳踏實地前進(jìn)，爭取新的機會。
4.3大學(xué)畢業(yè)生要充分利用整個社會營造的就業(yè)市場，按市場規(guī)律辦事，把個人融入其中。也就是說，面對就業(yè)形勢和就業(yè)市場，大學(xué)畢業(yè)生不能“等、靠、要”，更不要指望天上會掉餡餅。要以積極態(tài)度，樹立市場經(jīng)濟觀念，不斷提高自己的競爭意識和綜合競爭能力。
4.4充分認(rèn)識職業(yè)價值，樹立合理的職業(yè)價值觀。當(dāng)下，很多大學(xué)生在選擇就業(yè)時所考慮的因素不外乎經(jīng)濟收入、工作條件、地點等因素，其實不然，我們選擇時也要考慮到職業(yè)對自我一生發(fā)展的影響與作用，應(yīng)看重職業(yè)是否有發(fā)展的潛力，能否幫助實現(xiàn)自我價值。對于那些雖然現(xiàn)在工作條件不怎么樣，但發(fā)展空間大，能讓自己充分發(fā)揮作用的單位要優(yōu)先考慮；對于那些現(xiàn)在經(jīng)濟發(fā)展水平不太高，但發(fā)展?jié)摿Υ?，?chuàng)業(yè)機會多的工作地點也要重視。
4.5鼓起勇氣適度自主創(chuàng)業(yè)。我國教育局常常鼓勵有條件的畢業(yè)生選擇自主創(chuàng)業(yè)，這能夠紓解就業(yè)的壓力，也為畢業(yè)生通往成功提供了新的道路，但是，由于我國高等教育模式存在一定局限性，在大學(xué)期間沒有為生存做好必要準(zhǔn)備，導(dǎo)致很多學(xué)生放不開手腳，特別是自主能力和實踐創(chuàng)新能力普遍不強，而創(chuàng)業(yè)者恰恰除了應(yīng)該具備一般的知識結(jié)構(gòu)、思想品質(zhì)和心理素質(zhì)外，還應(yīng)具備積極主動的心態(tài)和強烈的創(chuàng)業(yè)精神以及不怕失敗的勇氣和毅力，這就導(dǎo)致了只有極少數(shù)的大學(xué)生在有條件的情況下選擇創(chuàng)業(yè)，而許多人錯失了機會。并不是說鼓勵所有人去自主創(chuàng)業(yè)，只是在有條件的情況下，應(yīng)該正視這方面的選擇。
餐廳社會實踐調(diào)研報告篇五
近年來，隨著改革開放和“科教興國”方略的實施，我國農(nóng)村中小學(xué)所取得的成績是眾所周知，有目共睹的。
然而，由于受傳統(tǒng)教育的束縛和影響，長期以來，我國農(nóng)村教育結(jié)構(gòu)單一，職業(yè)教育和成人教育薄弱，應(yīng)試教育積重難返，一些地方往往把升學(xué)率作為評價教育工作近乎唯一的目標(biāo)，致使農(nóng)村教育與當(dāng)?shù)厣a(chǎn)和群眾生活脫節(jié)，忽略了學(xué)生創(chuàng)新意識和創(chuàng)新能力培養(yǎng)。長此以往，必將影響國民整體素質(zhì)的提高。
農(nóng)村中小學(xué)教育所存在的一系列問題逐步浮出水面，并且已經(jīng)成為制約我國農(nóng)村經(jīng)濟、社會發(fā)展的巨大障礙。為此，筆者對所在的潼關(guān)縣農(nóng)村義務(wù)教育現(xiàn)狀進(jìn)行了較為深入的調(diào)查。
我們選擇了訪談和問卷相結(jié)合的調(diào)查方式。問卷式調(diào)查用于收集標(biāo)準(zhǔn)化的定量資料，訪談式調(diào)查用于收集非標(biāo)準(zhǔn)化的無結(jié)構(gòu)的定性資料。通過調(diào)查，得到豐富的、個性化的信息。然后經(jīng)過歸納、分析、綜合、整理，得出帶有規(guī)律性的結(jié)論。本次調(diào)查我們重點采用訪談法，正是想通過這種面對面的交談的方式，探詢我鎮(zhèn)農(nóng)村義務(wù)教育的現(xiàn)狀，共謀改進(jìn)我鎮(zhèn)義務(wù)教育的大計。
在訪談人群選擇上，我們依據(jù)典型性、廣泛性原則，采取發(fā)散的方式，尋找可以影響到鄉(xiāng)村義務(wù)教育的各大主體，分別和一部分學(xué)生、教師、家長等進(jìn)行了訪談。
通過訪談和問卷調(diào)查，經(jīng)過分析整理，我們概括出了我鎮(zhèn)義務(wù)教育的現(xiàn)狀如下：?。
現(xiàn)狀一：教育經(jīng)費嚴(yán)重短缺。
農(nóng)村中小學(xué)教育教學(xué)資源的嚴(yán)重短缺首先體現(xiàn)在教育經(jīng)費的嚴(yán)重不足。最近幾年，國家對教育的投入僅占gdp2%的比例。就這2%而言，絕大部分都投入到了高等教育和城市中小學(xué)教育中，等到本來就十分有限的經(jīng)費到了區(qū)、縣、鎮(zhèn)一級教育行政部門手中，他們中的一些好大喜功者卻充分利用這一經(jīng)費，在城區(qū)大興“示范?！?、“窗口?！保贿z余力地標(biāo)榜個人政績。筆者在一篇教育調(diào)研報告中看到了一個僅有60萬人口的小縣，不顧百姓的反對，不惜斥資近億元將原本就修建得相當(dāng)不錯的一所重點中學(xué)易地重建。這般層層卡扣，最后到達(dá)農(nóng)村中小學(xué)尤其是義務(wù)教育學(xué)校的幾乎是微乎其微。
筆者所處的鄉(xiāng)鎮(zhèn)，六處完全小學(xué)中，除了中心小學(xué)師資力量相對較為雄厚一點外，其他小學(xué)，沒有幾個是個正規(guī)中等師范學(xué)校畢業(yè)的，幾乎是清一色的“民轉(zhuǎn)公”。他們中只有極少數(shù)受過專業(yè)培訓(xùn)，大部分是憑借自己日積月累的教學(xué)經(jīng)驗開展工作的，相當(dāng)一部分教師教法陳舊、觀念落后。教師隊伍整體存在著年齡偏大、知識結(jié)構(gòu)老化、知識面窄的問題。通過查閱所在鄉(xiāng)鎮(zhèn)的教師檔案資料，發(fā)現(xiàn)全鎮(zhèn)中小學(xué)教師平均年齡47歲，其中，50歲以上占51.8%。不僅年齡老化，而且學(xué)歷偏低，知識結(jié)構(gòu)老化，教育觀念落后，教學(xué)方法陳舊。六處小學(xué)中，市、區(qū)級學(xué)科帶頭人、教學(xué)能手幾乎為零；初中學(xué)校，稍有改觀。面對新形勢下的素質(zhì)教育，面對改革后的義務(wù)教育新課程，他們往往顯得力不從心。試想，這樣一支隊伍擔(dān)負(fù)著我鎮(zhèn)中小學(xué)教育教學(xué)、人才培養(yǎng)和教育改革的繁重而艱巨的任務(wù)，談何容易？！
造成農(nóng)村中小學(xué)師資力量薄弱的原因是多方面的，最主要的原因是受經(jīng)濟發(fā)展水平和事業(yè)人員編制的制約，難以注入“新鮮血液”，使得一些學(xué)校不得不臨時招聘代課教師，以解燃眉之急。
餐廳社會實踐調(diào)研報告篇六
短短幾十天的實習(xí)生活讓他們體味到生活的酸甜苦辣，原來的那種心高氣傲沒有了，取而代之的是腳踏實地的努力工作學(xué)習(xí);擺正了自己的心態(tài)，從初涉社會工作的被動狀態(tài)，轉(zhuǎn)變到開始適應(yīng)社會的主動狀態(tài)，仿佛思想又得到了一次升華，心中又多了一份人生感悟。
調(diào)查目的：時下，大學(xué)生通過利用課余時間找份兼職工作打打工或在假期積極參與社會實踐，打暑期工、實習(xí)體味生活已經(jīng)成為了一股熱潮。對大多數(shù)學(xué)生而言，掙錢是打工的首要目的。有的卻認(rèn)為掙錢并不是大學(xué)生打工的惟一目的，不少同學(xué)把打工看作是參加社會實踐、提高自身能力的機會。許多學(xué)校也積極鼓勵大學(xué)生多接觸社會、了解社會，一方面可以把學(xué)到的理論知識應(yīng)用到實踐中去，提高各方面的能力;另一方面可以積累工作經(jīng)驗對日后的就業(yè)大有裨益。通過調(diào)查可以了解當(dāng)代大學(xué)生對社會實踐的看法以及透析大學(xué)生生活實踐情況，從而結(jié)合馬克思主義哲學(xué)分析大學(xué)生社會實踐所存在的問題以及提出解決方法，使大學(xué)生能正確對待社會實踐，在實踐中見真知。在往后實踐中能更好地接觸社會、實踐自己的專業(yè)技能，尋找發(fā)展的機會。
調(diào)查對象：大學(xué)生成長成才，是高等院校普遍關(guān)注的問題。而大學(xué)生社會實踐已成為培養(yǎng)合格大學(xué)生的重要組成部分，也決不能忽視或放棄大學(xué)生社會實踐。因此這次調(diào)查就選擇了在讀大學(xué)生50名，其中廣州大學(xué)20名，中山大學(xué)10名，廣東外語外貿(mào)大學(xué)10名，華南理工大學(xué)5名，廣東工業(yè)大學(xué)5名。年級分別為大一學(xué)生5名，大二學(xué)生30名，大三學(xué)生15名。
調(diào)查內(nèi)容：本次調(diào)查通過對大學(xué)生有否參加過暑期工、兼職或?qū)嵙?xí)，最想?yún)⑴c何種社會實踐，所參與的打工或?qū)嵙?xí)是否與所學(xué)專業(yè)相符，能否體現(xiàn)實踐與理論知識相結(jié)合以及在工作或?qū)嵙?xí)中獲得了什么等問題進(jìn)行展開。
調(diào)查方法：通過派發(fā)問卷進(jìn)行調(diào)查，發(fā)放問卷共50份，收回有效問卷50份。(調(diào)查問卷及數(shù)據(jù)統(tǒng)計詳見附錄)
調(diào)查結(jié)果：從調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，許多大學(xué)生都認(rèn)為兼職是大學(xué)生的第二個“課堂”，通過兼職可以學(xué)到許多寶貴的東西。“存在就是合理”，職業(yè)沒有高低之分，無論什么職業(yè)都有其可取與不可取之處，就看自己的需求。不少大學(xué)生覺得只要是能夠賺錢的工作，就可以去試一試，品牌代理，促銷等以前不會是大學(xué)生從事的工作，現(xiàn)在都成為了大學(xué)生們可以接受的工作。
有52%的同學(xué)認(rèn)為如果要參加社會實踐，最理想的就是到企事業(yè)單位進(jìn)行實習(xí)交流，其次是打工或做兼職占40%;而56%的同學(xué)有做過兼職，20%打過暑期工，14%參與過實習(xí)，表示從未做過的僅占10%;現(xiàn)在大學(xué)生兼職、打工，除了做家教(14%)、網(wǎng)絡(luò)的實習(xí)實踐(6%)外，越來越多的大學(xué)生在兼職或打工時從事派傳單、商品促銷(22%)、校園銷售(14%)、當(dāng)餐廳服務(wù)員(8%)等簡單、不需要特殊技能的工作，但卻與所學(xué)專業(yè)知識相去甚遠(yuǎn)，76%學(xué)生認(rèn)為所實習(xí)或兼職的工作與自己專業(yè)不全相符或完全不符，僅24%的人認(rèn)為完全或基本相符。能夠使大學(xué)里的理論知識應(yīng)用到實踐中去的只占38%，在實習(xí)或工作中66%的人滿意自己的課外實踐能力;12%的學(xué)生認(rèn)為兼職是為以后的求職做準(zhǔn)備，在選擇實習(xí)或打工目的是什么的時候，有32人選擇“接觸社會，積累工作經(jīng)驗”，占了總數(shù)的64%，選擇“賺取生活費”，占了20%。從選項人數(shù)中顯示，大學(xué)生兼職以賺錢和充實自己為主要目的。現(xiàn)在的大學(xué)生已經(jīng)將打工看得很重了，錢雖然是一定因素，但是希望通過打工獲取的經(jīng)驗對將來就業(yè)時有所幫助應(yīng)該是更多學(xué)生考慮的問題。大學(xué)生在打工時間上的彈性還是很大的，這應(yīng)該和他們寬松的學(xué)習(xí)環(huán)境有一定關(guān)系。56%的人會選擇在假期實習(xí)或打工，30%會選擇任何沒有課的時間，12%會選擇周末。有31人認(rèn)為在不影響學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)上贊成合理兼職或打工實習(xí)，19人很贊成兼職、打工，沒有人反對。54%的人都提出學(xué)校除了提供就業(yè)指導(dǎo)以及專業(yè)課程外，還應(yīng)該提供實習(xí)機會，22%覺得學(xué)校應(yīng)該提供就業(yè)體驗，至于選擇素質(zhì)拓展和職業(yè)生涯規(guī)劃的各占12%。
在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)沒有人在參加社會實踐上選擇“參加‘三下鄉(xiāng)’活動”一項，說明當(dāng)代大學(xué)生與以往的大學(xué)生相比較，他們的求學(xué)經(jīng)歷、生活條件、所處社會大環(huán)境都相對優(yōu)越，也沒有經(jīng)過必要的挫折教育，因此，他們意志往往比較脆弱，克服困難的能力也較差，常常是對社會的要求較高，對自我的要求較低。當(dāng)前，大學(xué)生的責(zé)任意識日益成為社會關(guān)注的熱點問題，責(zé)任意識和誠信意識成為不少地方采用人才的兩個新標(biāo)準(zhǔn)。大學(xué)生參與社會實踐是促進(jìn)大學(xué)生素質(zhì)教育,加強和改進(jìn)青年學(xué)生思想政治工作，引導(dǎo)學(xué)生健康成長和成才的重要舉措，是學(xué)生接觸社會、了解社會、服務(wù)社會，培養(yǎng)創(chuàng)新精神、實踐能力和動手操作能力的重要途徑。參與“三下鄉(xiāng)”實踐，其目的是為了支援農(nóng)村的教育事業(yè)，同時給農(nóng)民帶去相應(yīng)的指導(dǎo)，本著為人民服務(wù)的宗旨，同時把自己在學(xué)校學(xué)到的知識與勞動實踐相結(jié)合，并從群眾中學(xué)到做人做事的道理，用于知道自己的將來的學(xué)習(xí)生活工作?，F(xiàn)在大學(xué)生，除了一部分學(xué)生來自農(nóng)村以外，很有一部分是來自城市的，往往這些學(xué)生家庭環(huán)境好，父母親更是不允許或者不支持自己的孩子參加所謂的“三下鄉(xiāng)”實踐活動，這樣，學(xué)校所提倡的通過“三下鄉(xiāng)”實踐活動來提高學(xué)生素質(zhì)的目的就未能夠達(dá)到。在馬克思主義哲學(xué)中，三觀指的是世界觀、人生觀、價值觀，而個人的世界觀、人生觀、價值觀是緊密聯(lián)系在一起的。在個體價值觀體系中，人生價值觀處于主導(dǎo)地位，決定著總的價值取向，對價值觀系統(tǒng)中其它價值觀起著指導(dǎo)和制約作用。由于當(dāng)代大學(xué)生的價值觀主要是圍繞自己出發(fā)，致使大學(xué)生自身社會閱歷和實踐經(jīng)驗不足，更不用說參與“三下鄉(xiāng)”活動服務(wù)人民了。
另外，沒有人選擇反對大學(xué)生兼職、打暑期工或?qū)嵙?xí)，大家都認(rèn)為只要不影響學(xué)習(xí)能夠積攢經(jīng)驗可以為以后的工作打基礎(chǔ)。對于當(dāng)代大學(xué)生來說，應(yīng)當(dāng)刻苦學(xué)習(xí)專業(yè)知識，不斷提高綜合素質(zhì)和運用知識的技能。從大學(xué)生活的開始到走進(jìn)社會的大圈子中，就只有短短的幾年時間，誰不想在將來的社會中能有一席之地呢?所以大家認(rèn)為大學(xué)生必須投身校園內(nèi)外的各類實踐活動，有助于鍛煉品質(zhì)，提高能力?？梢娖鋵Υ髮W(xué)生綜合素質(zhì)的提高有不可抵觸的重要性。不能否認(rèn)有過打工經(jīng)歷的同學(xué)，看起來要比其它同學(xué)更成熟、社會適應(yīng)力更強，但對于學(xué)生，社會適應(yīng)力只是一方面的衡量指標(biāo)，大學(xué)期間主要的任務(wù)是學(xué)業(yè)結(jié)構(gòu)的搭建，即知識結(jié)構(gòu)、專業(yè)結(jié)構(gòu)的搭建，為了打工影響甚至放棄了專業(yè)知識的學(xué)習(xí)，結(jié)果是得不償失的。
馬克思主義哲學(xué)認(rèn)為實踐是人自覺改造客觀世界，使外部對象發(fā)生某種改變的現(xiàn)實的物質(zhì)性活動。實踐是人的活動，而人是社會的人，處在一定的社會關(guān)系之中，因此，實踐不是單個人孤立的行為，而是社會的活動。所以，實踐作為物質(zhì)世界長期發(fā)展的一個階段，是在社會歷史中不斷發(fā)展演變的。實踐的主體是人民群眾。“三下鄉(xiāng)”是大學(xué)生社會實踐活動在新時期的深化發(fā)展，是促進(jìn)農(nóng)村兩個文明建設(shè)的有益補充，具有重要的現(xiàn)實意義和長遠(yuǎn)意義。實踐出真知，社會實踐活動是大學(xué)生活的重要組成部份，培養(yǎng)當(dāng)代大學(xué)生的歷史使命感、社會責(zé)任感和積極向上的精神風(fēng)貌，充分發(fā)揮實踐育人的作用，提高大學(xué)生的綜合素質(zhì)，也是檢驗所學(xué)理論知識的標(biāo)準(zhǔn)，社會實踐不但為大學(xué)生提供了一個發(fā)揮自我才能，展現(xiàn)自我風(fēng)采的舞臺，也是培養(yǎng)和鍛煉同學(xué)們綜合能力的一個階梯，更是一個大學(xué)生進(jìn)入社會，走上工作崗位前的演練場地。了解國情是年輕人的首要任務(wù)，這就需要放眼960萬平方公里的土地、對占人口80%以上的農(nóng)民有所了解才行。學(xué)生利用假期時間參加“三下鄉(xiāng)”社會實踐活動，這樣可以使同學(xué)在實踐中更好的認(rèn)識國情，貼近社會，從而確定比較正確的人生前進(jìn)方向。作為高校教育者，如果能引導(dǎo)大學(xué)生將強烈的使命感轉(zhuǎn)化為學(xué)習(xí)、服務(wù)、實踐、奉獻(xiàn)等實實在在行動，把行動變?yōu)樨?zé)任，將會使大學(xué)生在人生軌跡上樹立起更高的起點。大學(xué)生的社會責(zé)任意識，應(yīng)該說不僅有助于他們較快適應(yīng)、融入社會，同時也是實現(xiàn)自我價值的必由之路。
一切認(rèn)識都來源于實踐。實踐是認(rèn)識的來源說明了親身實踐的必要性和重要性，但是并不排斥學(xué)習(xí)間接經(jīng)驗的必要性。實踐的發(fā)展不斷促進(jìn)人類認(rèn)識能力的發(fā)展。實踐的不斷發(fā)展，不斷提出新的問題，促使人們?nèi)ソ鉀Q這些問題。而隨著這些問題的不斷解決，與此同步，人的認(rèn)識能力也就不斷地改善和提高。馬克思主義哲學(xué)強調(diào)實踐對認(rèn)識的決定作用，認(rèn)識對實踐具有巨大的反作用。認(rèn)識對實踐的反作用主要表現(xiàn)在認(rèn)識和理論對實踐具有指導(dǎo)作用。認(rèn)識在實踐的基礎(chǔ)上產(chǎn)生，但是認(rèn)識一經(jīng)產(chǎn)生就具有相對獨立性，可以對實踐進(jìn)行指導(dǎo)。處理人與人之間社會關(guān)系的活動，即人類的社會交往以及組織、管理和變革社會關(guān)系的活動。如政治活動、社會改革實踐、階級斗爭等。因此，大學(xué)生應(yīng)該積極參與實踐，使實踐與認(rèn)識相結(jié)合。大學(xué)生可以通過調(diào)查研究了解實際情況，結(jié)合所學(xué)為政府部門提供決策參考是一件十分有意義的事情，既提高能力又服務(wù)社會，這是一種雙贏的選擇;二是志愿者服務(wù)，將專業(yè)知識與社會需求緊密結(jié)合起來，利用專長服務(wù)社會，回報社會。三是參加各種公益活動，培養(yǎng)自身的社會責(zé)任感，這是一種貫穿于日常生活當(dāng)中的社會實踐形式，以小見大，以細(xì)微之處見長，是進(jìn)行社會實踐活動的一種長效機制?，F(xiàn)在大學(xué)生社會實踐是一種比較普遍的形式。很多學(xué)生利用業(yè)余時間到各地和很多行業(yè)去進(jìn)行社會實踐和社會考察，回校后進(jìn)行認(rèn)真的討論總結(jié)，用他們自己的視角來理解社會，思考未來的人生道路。
通過這次的社會實踐，讓我學(xué)會了很多東西，我深深地感受到一個人在工作崗位上的那份熱情。正因為如此，我才漸漸地懂得了一個道理：要創(chuàng)造自己的事業(yè)，就必須付出加倍的努力，憑著一個人對工作的執(zhí)，堅定的信念會指引著他走向完美的事業(yè)之路。
在實踐的這段時間里，我通過自己的努力奮斗，體會到了工作中的酸甜苦辣，這時才發(fā)現(xiàn)自己是最幸福的。因為我還在學(xué)習(xí)的階段，還沒能真正地接觸事業(yè)，沒能真正地了解到工作的難處和辛苦。想起來，還是覺得自己現(xiàn)在還是不錯的了，能在這么好的環(huán)境下讀書，為以后的工作打下基礎(chǔ)，只是，我覺得個別慚愧，都怪自己不夠爭氣，不珍惜這好的時間和機會去好好讀書，整天都無所事事，在家里一點事也不會做。是這一次社會實踐給了我學(xué)習(xí)的機會，同時也給了我一次記憶深刻的經(jīng)歷。
餐廳社會實踐調(diào)研報告篇七
7月15日，已經(jīng)進(jìn)入到了暑期，盡管如此，但我們還有一項重要的任務(wù)——參加暑期社會實踐。
在老師的指導(dǎo)下，我們有條不紊的進(jìn)行著我們名為“便民公共類設(shè)施”的社會實踐。
上午12時，我們在教學(xué)樓403召開了我們小組的第一次會議。我們確保每次的會議都有簽到的環(huán)節(jié)，以便于讓同學(xué)們重視此次的社會實踐活動。
在會上，隊長高也介紹了社會實踐的具體內(nèi)容，通知社會實踐的主要注意事項，同時我們還明確了每個人的分工，做到每個人都能為這次暑期社會實踐貢獻(xiàn)自己的力量。
在此次會議上，經(jīng)過之前與張澤一老師的溝通，我們明確了研究方向——北京市公共自行車的使用情況與市民對待它的態(tài)度。在會議的最后，我們確定了下一次社會實踐的時間。聽取了xx老師給我們的意見、建議。
得到了老師的支持與鼓勵，更加堅定了我們能完成好這次社會實踐的信心。這次會議奠定了我們?nèi)蘸蠡顒拥幕A(chǔ)，也明確了每個人需要做的工作，讓我們以后能夠更好的進(jìn)行合作，為我們的任務(wù)出力，并讓每一個人都參與到活動中來。
活動能夠順利進(jìn)行，需要大家團結(jié)一致，共同努力。想要做到這一點，就需要我們制定詳細(xì)的方案。團結(jié)一致，同心同德，任何強大的敵人，任何困難的環(huán)境，都會向我們投降?！敝灰覀冏龅綀F結(jié)一致，就可以更好的完成我們的任務(wù)。
餐廳社會實踐調(diào)研報告篇八
兩個溫州年輕人，一個40平米的店鋪，從湖州到杭州到義烏，獨具特色的真心宅急送應(yīng)運而生了。7月1日，浙江財經(jīng)學(xué)院東方學(xué)院"浙江省內(nèi)小微企業(yè)創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷及生存現(xiàn)狀"暑期調(diào)研服務(wù)團隊走入這家快餐店，對他們進(jìn)行了采訪。
走進(jìn)這家快餐店，首先映入眼簾的就是墻壁上的兩塊白板，上面密密麻麻的寫著今日營業(yè)額，出勤率，待辦事項等多項指標(biāo)內(nèi)容，讓我們看到這種透明，開放的餐飲模式。這家快餐店產(chǎn)品涵蓋蓋澆飯，披薩等類型，主營西式快餐。據(jù)了解，他們?yōu)榱说玫疆a(chǎn)品的最佳口感，花費半年時間，尋找了一千多種食材，終于開發(fā)出口感獨特，營養(yǎng)美味的快餐食品。他們說：新時代的餐飲行業(yè)，最為關(guān)注的應(yīng)當(dāng)是品質(zhì)、服務(wù)和質(zhì)量，有了這三樣法寶，才能突出重圍，最終贏得自身品牌。
如今他們的事業(yè)開始蒸蒸日上，之所以取得如今的成就，這和之前他們艱辛的創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷是息息相關(guān)的在大二時，學(xué)校附近的一家打印店整體轉(zhuǎn)讓，他們瞅準(zhǔn)了商機，承包了這個店面，在接下來的兩年時間里他們靠著這家復(fù)印店，賺得人生第一桶金8萬元。大學(xué)畢業(yè)后他們轉(zhuǎn)讓了這家復(fù)印店，，由于想學(xué)到專業(yè)的技術(shù)知識，他們從事qc方面的工作，雖然工資只有一年3000元，但他們?yōu)榱藢W(xué)到先進(jìn)可靠的qc技術(shù)，毅然投入了這個行業(yè)。一年后，他們看到了外貿(mào)行業(yè)的巨大商機，加入到了外貿(mào)的淘金大軍，此時的他們卻被眼前的成功所蒙蔽，在創(chuàng)業(yè)的過程中迷失了方向，致使他們的事業(yè)一落千丈，雖然換了很多行業(yè)，但仍然不見起色。辛苦積攢的資本在這段時間里都打了水漂，他們開始自我反思在創(chuàng)業(yè)之路上的種種，那是一段令他們感到絕望的時光。在真切體會到失敗的滋味后，他們下定決心不等不靠，重新開始，一定要在辛苦后創(chuàng)造價值，戒驕戒躁。在仔細(xì)分析，加之研究考察市場后，他們瞄準(zhǔn)了外賣西式快餐行業(yè)。從一年前開始創(chuàng)辦真心宅急送到如今，營業(yè)額突飛猛進(jìn)，通過固體廣告，流動廣告牌等方式進(jìn)行宣傳，發(fā)展速度十分迅猛，目前他們已經(jīng)開始通過加盟的方式擴張自己的規(guī)模并迅速提升自己的品牌知名度。
采訪過程中他們告誡我們大學(xué)生創(chuàng)業(yè)者，不能因為大學(xué)生急于創(chuàng)業(yè)，就貿(mào)然投入人力物力財力，一定要仔細(xì)調(diào)研，而且別人的經(jīng)驗一定要經(jīng)過自身實踐，找對方向，走對路，然后投入信心與斗志，全力以赴。
餐廳社會實踐調(diào)研報告篇九
a：發(fā)放調(diào)查問卷，詳述調(diào)查研究的基本情況、做法、經(jīng)驗。
b：制作調(diào)查問卷，協(xié)調(diào)調(diào)查，制作綜合調(diào)查報告。
c：發(fā)放調(diào)查問卷，分析調(diào)查研究所得材料中得出的各種具體認(rèn)識、觀點和基本結(jié)論。
d：發(fā)放調(diào)查問卷，提出解決問題的方法、對策或下一步改進(jìn)工作的建議等。調(diào)查方法：本小組以了解大學(xué)生對食堂衛(wèi)生的看法，建議，改進(jìn)食堂衛(wèi)生為目的進(jìn)行了問卷調(diào)查。
問卷共9題，調(diào)查對象共50人，男24人，女26人。我們利用問卷網(wǎng)制作問卷，生成結(jié)果。并將調(diào)查問卷公布在互聯(lián)網(wǎng)上供大學(xué)生完成調(diào)查。
受訪人群主要為x大學(xué)學(xué)生，樣本采集男女較平均。同學(xué)們喜歡在校內(nèi)就餐的占大多數(shù)60%，喜歡在校外就餐的占40%的比重。食堂很有很大的受眾群體，提供了極大便利。喜歡在校內(nèi)/校外就餐原因比較分散，距離近占了最大比重(36%)，其次是飯菜味道原因(32%)，依次是環(huán)境衛(wèi)生好(12%)，其他(20%)。
影響學(xué)生就餐的因素很多，方便性與餐品較大影響了學(xué)生的就餐傾向。食堂的餐具消毒情況不被大多人認(rèn)可。36%的同學(xué)認(rèn)為餐具消毒情況較差，56%的學(xué)生認(rèn)為學(xué)校餐具消毒情況一般，8%的學(xué)生認(rèn)為餐具消毒情況非常好，客觀來說需要一定改進(jìn)。
同學(xué)對食堂空氣清潔度的在意度較低，50%的同學(xué)從不留意，32%的同學(xué)認(rèn)為空氣清潔度很差，18%的同學(xué)認(rèn)為食堂的空氣清潔度很好。大多數(shù)同學(xué)(72%)有著良好的習(xí)慣，會把用餐后用過的餐巾紙扔到垃圾桶，22%的同學(xué)表示會直接放在桌子上，6%的同學(xué)會把餐巾紙丟在地上。
有將近半數(shù)(46%)的同學(xué)對于垃圾桶的放置表示無所謂，有30%的同學(xué)認(rèn)為食堂垃圾桶的安置合理，有24%的同學(xué)認(rèn)為食堂垃圾桶的放置不合理。絕大多數(shù)學(xué)生(80%)認(rèn)為餐廳工作人員的衛(wèi)生狀況對就餐狀況有影響，20%的同學(xué)認(rèn)為無影響。52%的同學(xué)對學(xué)校食堂衛(wèi)生的總體評價為能接受，28%的同學(xué)覺得食堂衛(wèi)生不能讓其滿意，20%的同學(xué)覺得食堂衛(wèi)生讓人滿意。
1、學(xué)校食堂有得天獨厚的`距離優(yōu)勢，菜品的味道也被大部分人認(rèn)可。
2、衛(wèi)生滿意度較低的部分分別為餐具消毒情況，空氣清潔度，數(shù)據(jù)顯示有較大的改進(jìn)空間。
3、垃圾桶放置問題對于同學(xué)來說不是一個大問題，改進(jìn)空間較小。
4、同學(xué)把垃圾丟到垃圾桶里的自主意識較高，對于同學(xué)們來說仍然有提升空間。
5、數(shù)據(jù)顯示，餐廳人員工作人員很大程度的影響了同學(xué)的就餐。
6、學(xué)校食堂需要在衛(wèi)生上作出更多的改進(jìn)，數(shù)據(jù)顯示學(xué)生對學(xué)校食堂衛(wèi)生的總體評價滿意度較低。
1.充分利用互聯(lián)網(wǎng)的便利條件。
2.調(diào)查范圍有待擴大3.保證調(diào)查的科學(xué)性：問題多樣化，樣本多元化。
建議：從表格來看，學(xué)生對學(xué)校食堂的價格和口味還能接受。然而對食堂的環(huán)境和衛(wèi)生質(zhì)量，很多學(xué)生是不滿意的。
因此，學(xué)校應(yīng)該著重抓好食堂衛(wèi)生的管理。
1、加強對食物制作過程衛(wèi)生的管理，使飯菜更加健康衛(wèi)生。
2、加強對餐具的清洗和消毒力度，讓學(xué)生放心使用。
3、餐廳工作人員的儀容儀表應(yīng)潔凈統(tǒng)一，并對其進(jìn)行定期檢查。
4、垃圾桶、餐具回收處的安排應(yīng)更合理，讓學(xué)生能更主動地擺放餐具、丟垃圾，以此進(jìn)一步改善食堂環(huán)境。
餐廳社會實踐調(diào)研報告篇十
人民對飲食的要求從吃飽到吃好再到吃出品味，縱觀各大商場也都是以餐飲為誘餌，促進(jìn)消費。對餐飲空間的要求也越來越高，不同的餐飲都有不同的設(shè)計風(fēng)格，對此這次出去實習(xí)，調(diào)查了不同地方的各類餐廳。
調(diào)研目的：學(xué)習(xí)餐飲設(shè)計，明確餐飲類型及設(shè)計風(fēng)格。
（二）調(diào)研內(nèi)容。
1、赴實地進(jìn)行考察，精心選擇典型餐廳，深入餐廳，開展實地調(diào)查活動。
2、依靠所學(xué)專業(yè)知識，進(jìn)行信息的收集、提煉、分析，為所學(xué)專業(yè)提供數(shù)據(jù)與資料支持。
3、查看與此相關(guān)書籍，搜索資料，將所看、所聽、所想與實踐相結(jié)合。
（三）調(diào)研起止時間：20xx.4.7—20xx.4.25。
（四）調(diào)研主要人員：
（五）調(diào)查采用方法。
實地考察法，資料查詢法。
1：根據(jù)餐飲空間的經(jīng)營內(nèi)容類型分為，中式餐廳，西式餐廳，宴會廳，快餐廳，風(fēng)味廳，酒吧與咖啡廳，茶室。
2：根據(jù)餐飲空間的經(jīng)營性質(zhì)類型分為，營業(yè)性餐飲空間與非營業(yè)性餐飲空間。
3：根據(jù)餐飲空間的規(guī)模大小類型分為，小型，中型，大型。
4：根據(jù)餐飲空間的布置類型分為：獨立式的單層空間，獨立式的多層空間，附件于多層或高層建筑，附屬于高層建筑的群房部分。
餐飲空間的主要功能空間：
1，門廳———門廳是顧客進(jìn)入餐飲空間的入口，也是組織進(jìn)入餐飲空間的顧客人人流集散的交通樞紐。入口在滿足疏散的要求同時體現(xiàn)出餐飲的標(biāo)識特征，也可以根據(jù)實際情況設(shè)計廣告燈箱，食品的展示窗，食譜牌的等宣傳物的擺放，突出餐飲的特色。設(shè)置等候休息座，雜志架，引導(dǎo)服務(wù)臺或經(jīng)理臺，收款總服務(wù)臺，電話臺，存包處。
2、餐飲空間的主體空間：就餐大廳，雅座，包房，宴會廳。
3、餐飲空間的輔助空間：辦公空間，廚房，衛(wèi)生間，過道等。
餐飲空間功能分區(qū)示意圖：
1、餐飲的面積可根據(jù)餐廳的規(guī)模與級別來綜合確定，一般按1。0—1。5㎡每座計算。
2、營業(yè)性的餐廳應(yīng)有專門的.顧客出入口、休息前廳、衣帽間和衛(wèi)生門。
3、顧客就餐的活動路線與送餐服務(wù)路線分開，避免重疊，同時還要廚房的油煙進(jìn)入餐廳。
4、在大餐廳中應(yīng)以多種有效的手段來劃分和限定各個不同的用餐區(qū)。
5、各種功能的餐廳應(yīng)有與之相適應(yīng)的餐桌的布置方式和相應(yīng)的裝飾風(fēng)格。
6、應(yīng)主要選用天然的材質(zhì)，以給人溫暖、親切的感覺。
7、餐廳內(nèi)應(yīng)有宜人的空間尺度和舒適的通風(fēng)、采光等物理餐廳空間設(shè)計的基本原則。
一、滿足實用功能的需求不論餐廳空間是什么形態(tài)、什么類型、經(jīng)營什么餐飲，不管他的文化背景如何、體現(xiàn)什么文化品位，所劃分的空間的大小、空間的形式、空間的組合方式，都必須從功能出發(fā)，注重餐廳空間設(shè)計的合理性。餐廳是生產(chǎn)產(chǎn)品和銷售產(chǎn)品的一個復(fù)雜的綜合體，有滿足產(chǎn)品銷售的餐廳大廳，有滿足產(chǎn)品生產(chǎn)的廚房，有招攬客人的門面，還有其他配套的服務(wù)設(shè)施，如衛(wèi)生間、儲藏間、機房更衣室等。所以餐廳設(shè)計的格局大體上分為外觀設(shè)計、室內(nèi)設(shè)計、廚房設(shè)計三大部分。
1、餐廳外觀設(shè)計。
2、餐廳室內(nèi)設(shè)計。
餐廳內(nèi)部的格局，要使各不同功能的空間布局合理，座位安排及餐位數(shù)合理等基本功能要求。餐廳的內(nèi)部空間，按其使用功能，可分為客用空間（用餐區(qū)、接待室、衣帽間等），公用空間（盥洗間、電話間等）、管理空間（服務(wù)臺、辦公室等）、流動空間（通道、走廊等）等，必須達(dá)到比例恰當(dāng)，布局合理，點面結(jié)合，錯落有致。此外，還要完善動線的安排，也就是我們說的人流的格局。人流格局包括：客人的人流格局、服務(wù)人員的人流格局、產(chǎn)品流線格局。人流線路安排工作基本要求是：盡可能分流，進(jìn)出門分設(shè)，客用通道與服務(wù)通道相對分離，避免交叉碰撞，盡量選取直線，避免迂回曲線，通道的寬度要符合營業(yè)服務(wù)的需要。
3、廚房設(shè)計。
二、滿足精神功能的要求人們對餐廳空間精神方面的要求，是隨著社會的發(fā)展而發(fā)展的，顧客的心理活動千變?nèi)f化，難以把握，個性化、多樣化的消費潮流，使餐廳空間里融入了濃厚的文化品位和個性。餐飲業(yè)發(fā)展是否成功，其競爭的焦點是把握顧客的心理活動，提高餐廳空間的精神功能是餐飲業(yè)發(fā)展的靈魂，因此要用文化品位去打動消費者的心。
三、滿足技術(shù)功能的要求。
1、材料。
2、物質(zhì)環(huán)境（聲、光、采暖、消防）。
四、具有獨特個性的要求個性獨特的餐廳是餐飲業(yè)的生命。餐廳空間設(shè)計得有特色是餐飲企業(yè)取勝的重要因素。藝術(shù)的魅力不是千篇一律。
餐廳社會實踐調(diào)研報告篇十一
人們的物質(zhì)文化水平提高，人們對就餐環(huán)境產(chǎn)生了更高層次的需求，體現(xiàn)在觀念、內(nèi)容、功能和形式等方面。民以食為天，人類生存首先需要解決的問題就是飲食，人們對就餐內(nèi)容的選擇包括著對就餐環(huán)境的選擇，就餐成為了一種享受和一種體驗，成為人與人的一種交流方式，同時也成為一種身份和個人品位的展示，這些都體現(xiàn)到了就餐的環(huán)境之中。因此，著意去營造吻合人們心理、生理和情感等要求的就餐環(huán)境，將設(shè)計理念和人性化交織起來進(jìn)行思考，從而達(dá)到人性化與餐飲空間設(shè)計的完美融合，就成為餐飲空間運營成功的根本。
目前國內(nèi)許多餐飲建設(shè)隨著國內(nèi)經(jīng)濟發(fā)展和人們意識的提高，餐廳已經(jīng)從以前解決溫飽往解決的同時注重精神文化需求的方向發(fā)展，餐飲建設(shè)者與消費者已經(jīng)開始關(guān)注餐廳主題與風(fēng)格，中小城市大多餐飲風(fēng)格形式雷同，但受沿海發(fā)達(dá)城市影響，餐飲建設(shè)逐步抓住某種風(fēng)格流派的特征來設(shè)計，做得地道，從形式、空間、裝修、陳設(shè)、家具都能連貫體現(xiàn)這一風(fēng)格流派，使餐飲建筑有了明顯的個性特征，具有主題既定的文化氛圍，令人耳目一新。中式餐廳設(shè)計在我國的飯店建設(shè)和餐飲行業(yè)占有重要的位置，比如位于上海市浦東新區(qū)的上海浦東香格里拉大酒店，在現(xiàn)代工業(yè)建筑水泥混凝土的包裝下，里面的“中國心”沒有動搖，室內(nèi)運用大量富有中國元素的色彩，大紅、黃、金，那極具喜慶意義的中式餐飲大廳，還有中國人喜好的實木元素，檀香木色等的裝飾無處不在。中式餐飲在中國人心目中占有重要的地位，于是在選擇主題上面，餐飲建設(shè)者往往會選擇中式設(shè)計作為餐廳主題定位。餐廳主題與就餐形式密切相關(guān)，譬如，在純中式設(shè)計的主題餐廳一對情侶在周圍熙熙攘攘的環(huán)境下吃西餐，那品味會大打折扣。比如在空間上，國外的餐飲空間不同中式的傳統(tǒng)餐飲空間。國外的餐飲空間上靈活多變，不會只均布餐桌在大廳就餐，那樣會使人乏味。他們往往會在單一的空間內(nèi)用一些實體來進(jìn)行圍合或分割，將其劃分為若干個形態(tài)各異，相互流通、相互因借的空間，從而增加空間的趣味性。
在外國，唐人街的餐飲空間，大多保留著中國傳統(tǒng)的大部分設(shè)計要素，這與他們大多數(shù)自身的思想有關(guān)，無論身在何處，中國心永遠(yuǎn)保留在他們內(nèi)心深處。這些華人，對中國元素的繼承發(fā)展起到很大的作用。所以西方在餐廳的色彩運用上面頗為講究，而國內(nèi)相對便顯得單調(diào)。西方在設(shè)計上面中式設(shè)計，又不同于中國的中式設(shè)計。中國的符號、中國的哲學(xué)意境、材質(zhì)、形式經(jīng)驗，這些是真正開始被認(rèn)可了的，家具、窗格、太極、園林式意境。
將“玩著吃”概念融入到餐飲空間設(shè)計中，以“玩著吃”為中心，全面展開，從快餐空間造型、裝飾、色彩、動線等方面體現(xiàn)出它獨有的趣味性?！巴嬷浴备拍顚οM者消費心理的把握以往餐廳，首要目的不外乎為了盈利而存在。容納人數(shù)的多少跟餐廳的規(guī)模及經(jīng)營理念有直接的關(guān)系，銷售對象的多少直接影響到產(chǎn)品的銷量問題。而沒從消費者的切身去體會。但也有一些風(fēng)味餐廳，它就是以獨特的經(jīng)營方式取勝，所以容納人數(shù)的多少并不是絕對的，不能做為唯一標(biāo)準(zhǔn)來衡量，主要是投資者的理念。在結(jié)合以往餐廳上的一些局限性，從消費者的消費觀念出發(fā)，在消費理念上以人為本，在空間設(shè)計上講究人性化，切身體會消費者的感受，如在空間動線上故意以一種比較繁鎖的流線目的只是給消費者一種向往感、好奇感，以一些獨特的造型元素來體現(xiàn)空間的趣味性。畢業(yè)設(shè)計中主要以自助快餐為主要經(jīng)營方式，這樣給消費者一種自己動手的方式，讓消費者體驗其中的樂趣，環(huán)境也給人一種身臨其境的美感，打破消費者在餐飲空間中的被動局面。消費群體定位為都市白領(lǐng)中的年輕人，這樣的一個群體有細(xì)膩、敏感、熱情、壓力大、忙碌、收入不錯幾個明顯特性，他們有能力去消費一些比較高品質(zhì)、服務(wù)好、快捷、有趣的東西，也是社會最敏感的，對新事物容易產(chǎn)生好奇，對好的消費方式也有其一定的自我宣傳力。畢業(yè)設(shè)計抓住這個消費群體的這些特性，提供他們在忙碌的工作中感受到新事物的趣味性和自主動手的能力以及細(xì)心周到的服務(wù)。
雖然，我國餐飲業(yè)經(jīng)過多年的發(fā)展，已進(jìn)入一個新的階段，市場競爭也發(fā)生了一些變化。由于經(jīng)濟和技術(shù)水平與西方國家相比還較落后，投資者的價值觀也沒有上升到另一個層次。這使得我們對餐飲空間設(shè)計上面有諸多障礙。因此，為了能更好的營造舒適宜人的餐飲空間，不但需要設(shè)計師的永無止境的去研究和思考，更需要人們的開闊眼界和國家經(jīng)濟和技術(shù)的發(fā)展。
未來在餐飲空間設(shè)計上，能充分挖掘顧客的消費理念，從而更好的服務(wù)于顧客，屆時餐飲空間設(shè)計將以概念餐廳、主題餐廳、特色餐廳等作為主流替代市場上混雜的餐飲空間。未來餐飲業(yè)將沿著多品牌化、工業(yè)化以及餐飲與食品一體化的方向上整合式發(fā)展，未來的餐飲空間設(shè)計中將越來越多的采用高科技、高技術(shù)對餐飲空間進(jìn)行整合，屆時餐飲空間以趣味性為主題將成為一種新的經(jīng)營模式。
從以上的論述可以認(rèn)識到：餐飲空間設(shè)計中要體現(xiàn)出“玩著吃”概念，必須要從消費者的消費觀念、空間的設(shè)計手段上詮釋，給消費者提供一種新的消費理念，給投資者提供一種新的餐飲模式。餐飲空間設(shè)計的過程是一個表達(dá)消費者消費觀念的過程，一個以人為本的理念。只有達(dá)到這些因素，才能把空間情感融入到自我的情感中，通過一定的形式語言來體會她，營造情感內(nèi)涵。
餐廳社會實踐調(diào)研報告篇十二
對于在校大學(xué)生來說，社會實踐具有加深對本專業(yè)的了解、確認(rèn)適合的職業(yè)、為向職場過渡做準(zhǔn)備、增強就業(yè)競爭優(yōu)勢等多方面意義。下面是愛匯網(wǎng)小編為大家整理的2017社會實踐調(diào)研報告,供大家閱讀!
這是邁入大學(xué)校門后的第二個暑假，為了使這個漫長的暑假過得充實，為了對這兩年來所學(xué)的知識、所培養(yǎng)的能力作一個除期末考試以外的另一個層面的檢驗，所以作為一名廣西師范大學(xué)電子工程學(xué)院的學(xué)生的我們，在這個暑期中進(jìn)行了一次進(jìn)社區(qū)義務(wù)家電維修實踐活動?，F(xiàn)將該次實踐報告的具體情況作如下報告：
實踐團隊：
實踐對象：桂林市xx社區(qū)、師大南門社區(qū)、桂林電子科技大學(xué)
實踐目的：豐富我們的專業(yè)知識，對專業(yè)技能有所拓展，提升我們的動手能力以及服務(wù)大眾的意識，與此同時幫助社區(qū)居民維修電器，宣傳安全用電常識，達(dá)到服務(wù)社會的目的。通過參觀桂林電子科技大學(xué)，了解他們的專業(yè)運作方式，相互提升兩個學(xué)校之間的教學(xué)水平，構(gòu)建我院與桂林電子科技大學(xué)的交流平臺。
實踐過程：
7月18日暑假一開始，我們便緊鑼密鼓的開始籌備與這次活動相關(guān)的材料與用具，與此同時聯(lián)系好服務(wù)隊伍的人員以及分配好大家的工作任務(wù)。
一、社區(qū)服務(wù)第一站：
7月21日，我們走進(jìn)xx社區(qū)，在隨后的四天里在此社區(qū)開展我們電子工程學(xué)院進(jìn)社區(qū)義務(wù)維修與服務(wù)的第一站相關(guān)活動。
早晨8點，我們集合所有隊員，帶上宣傳展板、橫幅、安全用電宣傳單、掃把及垃圾鏟，來到了桂林市xx社區(qū)。緊接著將隊員分成兩部分，一部分開始安排家電義務(wù)維修的場地，隊員們支帳篷，擺設(shè)桌子、架設(shè)展板、拉掛橫幅等。另一部分則拿掃把和垃圾鏟進(jìn)行小區(qū)的衛(wèi)生打掃工作。一切準(zhǔn)備工作就緒以后，隊員們擺好工具正式開始家電義務(wù)維修活動，引來小區(qū)許多居民上前詢問。隊員們分工合作，有序的拆裝電器，檢查問題，并盡自己的能力將電器維修完好，在幫助了小區(qū)居民的同時，也鍛煉了自己的專業(yè)技能。
在這次活動中，除了義務(wù)維修家電以外，還附帶分發(fā)安全用電知識傳單，以及分發(fā)安全用電常識調(diào)查問卷。前來維修電器的居民也積極配合填寫問卷。通過調(diào)查問卷統(tǒng)計，許多居民對安全用電常識還相當(dāng)?shù)膮T乏，我們預(yù)先印好的安全用電知識傳單也發(fā)放一空，在一定程度上宣傳了安全用電的知識。
二、社區(qū)服務(wù)第二站：
7月25日，我們將師大南門社區(qū)社區(qū)作為我們社區(qū)服務(wù)的第二站。同樣進(jìn)行了為期4天的義務(wù)維修活動。
有了上一次社區(qū)服務(wù)的經(jīng)驗，第二次的進(jìn)社區(qū)活動開展得更得心應(yīng)手。社區(qū)保衛(wèi)處也積極配合我們拉電。由于第二次我們選擇的社區(qū)有許多離退休老職工，為了讓服務(wù)更周到，部分隊員采取了上門維修的方式，在活動開設(shè)地干活的隊員們也一刻沒有停止手中的工作，將維修好的電器編碼放好，等待居民前來領(lǐng)取，將沒能成功修好的電器返還的同時跟居民說明損壞原因。居民都對我們的服務(wù)表示非常滿意。
實踐活動也發(fā)放了大量的安全用電常識的調(diào)查問卷及宣傳單，我們都相信這在一定程度上能給小區(qū)居民帶來幫助。
三、與桂林電子科技大學(xué)的交流學(xué)習(xí)：
8月28日，我們的小組一起來到了桂林電子科技大學(xué)，參觀了他們的電子實踐基地、實驗室等等，并且共同探討學(xué)習(xí)電子專業(yè)知識的經(jīng)驗。
8月29日，桂林電子科技大學(xué)的同學(xué)們也組隊來到我們學(xué)院進(jìn)行參觀學(xué)習(xí)，一行人參觀了我們的電子創(chuàng)新基地以及實驗室。
實踐結(jié)果：實踐小組八天以來服務(wù)了兩個社區(qū)，修好了大部分遭到損壞的電器，切切實實的送服務(wù)到社區(qū)，與此同時有效地宣傳了安全用電常識，受到小區(qū)居民的歡迎，紛紛表示希望我們再次回到該社區(qū)開展活動。而交流學(xué)習(xí)中，我們亦很好的搭建了與桂電交流的平臺。
實踐體會：我們通過親身實踐，聽到了，看到了很多平時被我們所忽略的生活用電常識以及民眾需求，在廣大市民中用電安全意識在一定程度上還不夠被重視，要改進(jìn)這種狀況還需要加大力度，進(jìn)行精神文明的宣傳，提高社區(qū)居民整體素質(zhì)和城市文明程度。同時還增加了我們與社會的正面接觸，了解社會，走進(jìn)社會，不至于我們身在校園就沾沾自喜，對校外的生活卻是一無所知，無法很好的適應(yīng)社會。在這次暑假的工作中,我懂得了理論與實踐相結(jié)合的重要性。獲益良多,這對我今后的生活和學(xué)習(xí)都有很大程度上的啟發(fā)。這次活動對我們自身的能力也是一次關(guān)鍵的考驗，在失敗中不斷總結(jié)，不斷豐富，不斷加強，面帶微笑，最終走向成功。
通過這次的實踐活動，讓我們開始正確認(rèn)識自己，對自身成長產(chǎn)生緊迫感。讓我們看到自己和社會需要之間的差距，讓我們開始潛心思考自身的發(fā)展、不斷提高自身的素質(zhì)，來更好的融入這個社會。這次的打工是一個終點,也是一個起點。我相信這個起點將會促使我們逐步走向社會,慢慢走向成熟。
很多大學(xué)生實踐都是到農(nóng)村中或是去公司、進(jìn)單位，很少有直接下工廠的，這是因為工廠一般都很嘈雜，而且還是比較臟亂，所以都不愿意去。其實我覺的要是去工廠實踐，能更好的接觸到產(chǎn)品是如何生產(chǎn)出來的，還有對實踐生是很有挑戰(zhàn)性的，如果做的好將很有成就感。
我就是在這樣的想法下決定走進(jìn)工廠實踐的，不為別的，就為走進(jìn)工廠能夠更近的接觸到生產(chǎn)第一線，看到工人們在那里忙碌，我也會替他們感到忙碌的。就這樣我走進(jìn)了工廠。
為期兩周的金工實踐結(jié)束了，可那轟隆的機床聲、熾熱鐵塊在水中冷卻時的汩汩聲、鍛造時的撞擊聲，以及師傅們爽朗的笑聲，依舊縈繞于耳邊;閃亮的火花、刺眼的弧光、金屬的光澤，還有師傅們的笑臉，仍不時浮現(xiàn)于眼前。要問此刻是什么感覺，我只能回答:藍(lán)領(lǐng)的感覺!
實踐開始前上了半天的理論和安全教育課，這多少讓我開始有些緊張。說實話關(guān)于車床的知識，我并沒有掌握多少，大屏幕上機器復(fù)雜的影子也讓我頭暈轉(zhuǎn)向，頗有望而生畏之感。更可怕的是，安全教育的片子里不斷播放意外事件的實例，讓我倍感擔(dān)心，似乎來這里實踐生命必將懸于一線。實踐到底是個什么樣子呢?不過多難，我想我也會和別人一樣挺過去的。
實踐的第一個工種是鑄造，也是留給我最深刻印象的。說白了，那天的實踐任務(wù)就是“玩泥沙”;但這可是專業(yè)地“玩”。以前總納悶?zāi)切┮荒Ｒ粯拥臇|西是怎么弄出來的，覺得很玄乎;現(xiàn)在知道它們很多是可以通過鑄造來生產(chǎn)的.。在師傅的指導(dǎo)下，我花了九牛二虎之力終于把模具弄出來。看著自己的作品，心中油然升起成就感，以至最后要拆毀時幾次下不了手。
第二天的工種是電火花加工，它是在加工過程中通過工具電極和工件電極脈沖放電間的電腐蝕作用進(jìn)行加工的一種工藝方法。我們要做的工作就是設(shè)計工件，并把工件放置好，對好刀，其他事情就交給電腦完成了。電火花加工使我第一次親眼見識并運用現(xiàn)代化先進(jìn)工業(yè)設(shè)備的，原來“科學(xué)是第一生產(chǎn)力”并非空話!
接下來是熱處理實踐，它是指金屬材料在固態(tài)下通過加熱保溫各不同方式的冷卻，改變內(nèi)部組織，獲得所需性能的工藝方法，包括退火、正火、淬火、回火和表面熱處理等。鑒定金屬的屬性，尤其是含碳量，可觀察火花的特性而得。把一金屬塊放到飛速轉(zhuǎn)動的砂輪機上打火花，從節(jié)花、顏色、線型等可把金屬大致歸類。原本覺得普通得不能再普通的火花居然匿藏著這些玄機，真讓我大開眼界。
鍛造實踐的那一天，是我最累的一天。一天的努力，把一段鐵圓柱鍛造成一塊六角形的零件，看似簡單，當(dāng)中的付出只有我們這些“業(yè)余工人”才能體會得到?？諝忮N固然神奇，一下子就把鐵柱錘扁了;但精細(xì)的加工，如把鐵塊打成六角形，還是得用傳統(tǒng)的人工打鐵。在一錘一錘的鏗鏘之中，我平生第一次感受到“鍛煉”的最原始含義。只有經(jīng)歷重?fù)?，忍受苦楚，棱角才會顯現(xiàn)，光輝才會耀眼。
離開工廠，心中總有一句言簡義深的話:紙上得來終覺淺，投身實踐攬真知。
現(xiàn)在回來寫我的實踐報告，感覺自己仍然置身與工廠之中，在師傅的幫助下努力的做著東西，那電扇火光的感覺真的是很刺激，我臨走時都不舍的走了，就是想多學(xué)點東西。其實我所學(xué)的專業(yè)和進(jìn)工廠幾乎不搭邊，可是我學(xué)的就是那種感覺和那種事必躬親的樣子，看到自己作出來的東西，怎么都覺得很順眼。
我堅持認(rèn)為大學(xué)生就應(yīng)該在假期的時候應(yīng)該出來實踐一下，這樣對我們以后在社會上成長有很大的好處，在社會上很好的生活也是一門學(xué)問，學(xué)不好的話就會在社會上混不好，窮困潦倒一生。每個人都不會看到自己將來是這個樣子，所以你就必須得走出去，看未來，學(xué)習(xí)更多的知識和學(xué)問。我相信每個人都不會混的差的。
xx年大學(xué)生暑期實踐總結(jié)
從xx年7月16日至xx年7月25日，這是一個永遠(yuǎn)讓人無法忘記的盛夏。每一天，當(dāng)朝陽升起，當(dāng)朝露干涸，我們背著筆記本電腦穿著粉色的隊服集隊在蘇州大學(xué)本部北大門處，整裝待發(fā);每一天，當(dāng)正午的陽光炙烤著滾燙的大地，當(dāng)滿頭的汗水蜿蜒流下，我們疲累的拎著電腦離開社區(qū)，等待在公交車站;每一天，當(dāng)孤月高懸，當(dāng)夜露凝結(jié)，我們微笑著揮揮手離開會議室，結(jié)束一天的討論，開始第二天的準(zhǔn)備。
每一天，都是一個開始，都是一段忙碌的行程。
xx年7月16日至17日主要是先期準(zhǔn)備。在兩天的討論中，實踐的具體流程漸漸出爐，從人員安排到每天具體日程安排都幾乎先期確定了下來。為了確保方案的可實施性，實踐的主要負(fù)責(zé)人還兩次奔赴實踐的主要活動地點聯(lián)青社區(qū)和長島社區(qū)進(jìn)行踩點，并多次與社區(qū)居委會進(jìn)行聯(lián)系，與社區(qū)的村長與主任面談活動細(xì)節(jié)，爭取獲得最多的便利。最終確定下來以聯(lián)青社區(qū)作為活動的主要據(jù)點，并在7月20日參與長島社區(qū)的社區(qū)活動進(jìn)行調(diào)查。
7月17日晚召開了一場所有實踐隊員參與的會議，會議確定了各小組人員安排，并明確了以下幾天活動的日程安排，由蘇州大學(xué)計算機科學(xué)與技術(shù)學(xué)院新聞中心帶隊的“召喚野百合的春天”外來務(wù)工子女教育調(diào)查暑期社會實踐小分隊?wèi)敉饣顒诱介_始!
從7月18日至7月23日，主要是在聯(lián)青社區(qū)的實踐活動?；顒拥闹饕獌?nèi)容包括對家長及小孩的教育問卷走訪調(diào)查、培訓(xùn)班、安全知識普及教育講座、安全問卷調(diào)查、書籍文具用品捐贈等。
走訪可謂本次實踐活動的重中之重了，每個參與調(diào)查的隊員都感慨頗多。最開始的調(diào)查走訪主要是針對家長的，從消除家長們的戒備心到后面與家長們真心相對聊一些比較深入的問題，不得不說這是一個比較艱難的過程。當(dāng)太陽緩緩炙烤大地的時候我們挨家挨戶的走訪，在質(zhì)疑的眼神中解釋我們活動的目的，用自己的汗水與耐心換回一份最真實的資料。幾天活動下來，卻沒有一個人叫苦叫累，不知覺中，即使最嬌弱的女孩也被改變。也許是忽然間發(fā)現(xiàn)，相對于他們，我們已經(jīng)幸福太多。
由于培訓(xùn)班的順利進(jìn)行，對小孩子的采訪相對簡單許多，除了問卷上面的已定問題我們又咨詢了許多其他相關(guān)信息，在調(diào)查中，心一點一點被憐愛填滿。他們都是很可愛的孩子，可是卻有許多孩子因為家庭的原因過早的早熟，承擔(dān)了一份本不應(yīng)該他們承擔(dān)的責(zé)任，失去了本屬于他們的童年與快樂。
培訓(xùn)班主要教程包括簡單電腦操作、繪畫練習(xí)以及英語趣味教學(xué)。
電腦操作包括word、excel、ppt的簡單操作和打字練習(xí)。前幾天孩子們一直是在隊員們的指導(dǎo)下進(jìn)行練習(xí)，打開word，打字，變換字體，變換顏色，居中，換行……每個人都認(rèn)真而嚴(yán)肅，電腦室里一片緊張而祥和的氣氛。隊員們也都十分認(rèn)真，耐心的講解著操作的簡單要求，甚至手把手的教著他們，仿佛他們都是自己的弟弟妹妹一般。
最后一天時電腦室舉行了一場小型的操作比賽，就這幾天的教學(xué)進(jìn)行了一個成果展示。比賽時，安靜是電腦室里最大的特征了，每臺電腦前都坐了一個或兩個孩子，表情都很嚴(yán)肅。當(dāng)隊員們發(fā)下比賽的試卷時，幾乎每個孩子都立刻打開word開始操作，有苦苦思索的，有胸有成竹的，有微微一笑的，也有愁眉苦臉的，但每個孩子的臉上都流露出一種向往與認(rèn)真。比賽愈烈，氣氛愈緊張，當(dāng)比賽結(jié)束后，大家都長長地噓了一口氣。最終，13歲的匡勇獲得第一名。
繪畫處以女孩子為主，也比較安靜祥和。女孩子們安靜的坐在那，潔白的畫紙的邊角上都貼了一張張可愛的卡通畫。每個孩子都認(rèn)真的埋頭作畫，力求展示自己的最高水平。當(dāng)白色的畫紙上逐漸顯露出一個個可愛的卡通人物，當(dāng)年幼的寶寶拿著畫筆認(rèn)真的涂抹涂色畫本，當(dāng)孩子們相視一笑心靈契合，他們作出的不僅僅是一幅幅美麗的畫，更是體現(xiàn)了美術(shù)的真諦，獲得了心的寧靜。
成果展示時，她們也交出了最滿意的答卷，一張張可愛的卡通畫，一幅幅美麗的畫卷，一張張燦爛的笑臉，相機快門按下的一剎那，將她們永遠(yuǎn)的定格。
對于電腦室和繪畫處的安靜，英語培訓(xùn)處則是笑聲陣陣，趣味盎然。英語培訓(xùn)處除了幾個三四年級的稍微大一點外幾乎都是六七歲的小孩。眾所周知，英語的學(xué)習(xí)，更重要的是興趣的培養(yǎng)，所以英語教學(xué)注重的是趣味教學(xué)。一些可愛的課件，一些經(jīng)典的英文歌，一些常用的詞匯都讓這些孩子們聽得認(rèn)真而開心。幾天的教學(xué)下來，一些旁聽的家長們也都露出滿意的笑容。
最后一天成果展示時，孩子們坐成一排，眼睛緊緊地盯著電腦屏幕，當(dāng)傳來熟悉的《happy birthday》、《happy new year》、《the more we get together》等的伴奏時，他們張大了嘴，童稚的歌聲回蕩在大大的會議室，飄蕩的很遠(yuǎn)很遠(yuǎn)。
活動過程中，7月21日是在聯(lián)青社區(qū)的安全主題日，我們舉辦了一場安全知識普及教育講座。安全知識講座主要是由暑期社會實踐小分隊隊長韓林祥主持的，講座以動畫、ppt展示和講解相結(jié)合，既能夠充分調(diào)動小孩子們的積極性又達(dá)到了真正教育他們的目的。講座過程中，講解者從消防安全、交通安全等等幾方面著手，通過ppt的展示體現(xiàn)安全知識的重要性，而且與孩子們進(jìn)行充分的互動，當(dāng)講解者最后就幾個簡單的常識性安全問題提出問答時現(xiàn)場氣氛更是濃烈，幾乎每個小孩子都張大嘴巴大聲的一致的說出自己的答案，令人驚嘆。講座過后還進(jìn)行了安全知識問卷調(diào)查活動，每個小孩和家長都填寫的十分認(rèn)真，讓我們獲取到了第一手的資料。
同時7月20日在長島社區(qū)也舉行了一場安全講座和“word不為人知的秘密”講座。長島社區(qū)位于葑門街道，人員接觸繁雜。活動中首先由兩位人民警察做了安全知識教育講座和暑期犯罪案例介紹，講座從人們身邊的日常小事入手，分析入情入理，以各種角度對人們的日常行為提出種種安全隱患，并反復(fù)強調(diào)小孩安全教育的重要性。
安全教育講座結(jié)束后是由我們暑期實踐小分隊隊員黃勇同學(xué)做的“word不為人知的秘密”講座，主要內(nèi)容為用word制作動畫，內(nèi)容新穎而生動，現(xiàn)場反響極其熱烈。小孩子們紛紛托著腮眨著大眼睛緊緊地盯著大屏幕，隨著講解員的講述流露出新奇、不解、渴盼、解惑、開心等等生動的表情，并在講座結(jié)束后意猶未盡的圍著講解員再次就一些問題提出自己的見解，將現(xiàn)場的氣氛推向一波又一波的高潮。
當(dāng)最后一天7月23日的活動接近尾聲時，我們的心里都緊緊地被這些孩子們占據(jù)著。經(jīng)過討論我們買了一些教輔書、勵志書、童話書以及速描畫本贈和一些文具送給這些讓人愛憐的孩子。不管怎么說，他們的出生就注定了與城市孩子之間的差距，我們只能盡我們最大的努力為他們做一些事。最后成果展示后幾乎人手一本筆記本和一支筆，獲得名次的孩子們還得到了了的彩色筆、我們隊員畫的畫等等獎品。每個孩子都笑得好開心好開心，那是世界上最美麗的笑顏。
“哥哥姐姐再見!”
“哥哥姐姐還會來嗎?”
“再來看看我們好不好?”
很心酸卻也很欣慰。
7月24日至25日，資料整合，結(jié)果分析。
又是兩天的不眠不休，幾個主要的負(fù)責(zé)人一直聚在一起，整理問卷，深入挖掘，討論結(jié)果。一張張白紙上畫滿了“正”字，各種圖紙一一排開，橫向縱向各個點都不放開，力求得出最真的資料。
活動到現(xiàn)在已經(jīng)不僅僅是在做一個簡單的實踐，更是為了這些可憐的孩子們，我們能為他們做的很少，但我們也要盡我們的全力!
即使是野百合，他們的春天也會到來!
餐廳社會實踐調(diào)研報告篇十三
問卷的形式，了解一個不一樣的農(nóng)村，問卷調(diào)查小組經(jīng)過研究小組討論確定研究切入點并確定好問卷調(diào)查的內(nèi)容，然后實踐團隊中的每一員通過參考網(wǎng)絡(luò)、圖書等途徑各自設(shè)計一套問卷，最后由組織者在閱讀相關(guān)文獻(xiàn)的基礎(chǔ)上進(jìn)行綜合比較和分析后定的稿。
（1）學(xué)校的原因——辦學(xué)設(shè)施不足學(xué)生上學(xué)好難看到的湖北省伙牌鎮(zhèn)中心學(xué)校，雖然是鎮(zhèn)上最好的一所學(xué)校，可是聽學(xué)生們說，他們的宿舍還是幾十年前建的，現(xiàn)在已經(jīng)破舊不堪；由于吃飯問題，政府撥款建了一座食堂，可是伙食很差，而且很貴。這些普遍存在的問題，如果解決了，將會無形中提升教學(xué)力量。
（二）師資力量薄弱，教師待遇差，教育質(zhì)量無法得到保障。
就成員的反饋信息來看，農(nóng)村老師們見到我們大學(xué)生來社會調(diào)查都很熱情，都想通過我們的調(diào)查，把一些信息反饋到上面，希望有人來幫他們解決。老師們的工資雖然都很低，但是每個老師都盡職盡則，沒有一個老師想著要出去打工掙高工資，他們時刻關(guān)心著孩子們的上學(xué)問題和孩子們的成長，在學(xué)生遇到狀況以后，也是非常熱心的去幫忙解決?？梢哉f，農(nóng)村老師們的這點做的比城里的老師們好很多。
（三）用于義務(wù)教育的財政經(jīng)費吃緊，教育經(jīng)費嚴(yán)重短缺。
目前農(nóng)村的義務(wù)教育的教育經(jīng)費嚴(yán)重入不敷出。政府對教育的投入遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于發(fā)達(dá)國家，教育經(jīng)費的投入增加遠(yuǎn)遠(yuǎn)跟不上農(nóng)村教育發(fā)展的需要，政府應(yīng)加大教育投資，雖然增加了投資，可是還是有不少學(xué)生輟學(xué)打工，或者回家務(wù)農(nóng)。在伙牌鎮(zhèn)中心學(xué)校教務(wù)處的一塊小黑板上，上面貼了很多名單，都是學(xué)生輟學(xué)的名單。
小組討論后，關(guān)于推進(jìn)農(nóng)村義務(wù)教育持續(xù)發(fā)展的幾點建議：
1.促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)。
2.深化農(nóng)村教育改革。
3.要建立部分城市為農(nóng)村服務(wù)的體制。
4.加大宣傳力度，預(yù)防輟學(xué)率的上升。
我相信在社會各界的共同努力下農(nóng)村教育局面將會變地更加樂觀、更加美好，更多的農(nóng)村孩子會回到學(xué)校，伴著朗朗地讀書聲茁壯成長。為新世紀(jì)祖國的騰飛、為社會主義的建設(shè)添磚加瓦，貢獻(xiàn)自己的力量！通過這次的社會實踐調(diào)查，我們也明白了農(nóng)村家庭的困難，和我們城里學(xué)生享受的`資源相比，這些對他們來講都是奢侈品。我也深刻認(rèn)識到了這些資源的來之不易，雖然我們現(xiàn)在做不了什么，但我們可以珍惜現(xiàn)在所擁有的一切，充分里利用好這些資源，這樣才能對得起自己的父母。
也許農(nóng)村同學(xué)們的狀況在一到兩年內(nèi)得不到大的改善，但只要報有希望，我想總會有那么一天，城里的孩子們和農(nóng)村的孩子們享受一樣的師資力量，吃一樣好的伙食，住進(jìn)新的宿舍，而且能學(xué)到一口地道的英語發(fā)音。
復(fù)雜的情感驅(qū)使我無力的筆頭寫下這篇質(zhì)樸的文章，為了紀(jì)念這段青春飛揚的歲月，也為以后的追憶留個憑證。當(dāng)一個人靜靜的坐在桌旁寫下這篇實踐報告的時候，腦海中不斷浮現(xiàn)著往日的畫面，十天的光陰是短暫的，但就這短短的十天，我們得到這一生中難以得到的東西——團隊的精神、堅強的意志、開闊的思想、真摯的友情。我們沒有虛度這十天，沒有放縱這十天，我一直在用心做事，用心服務(wù)，我不得不感嘆：原來時間還可以這樣度過，生活還可以這樣生活。
7月8日早上6點，我們陶行知協(xié)會一行人兵分兩路，朝著各自的目的地正式啟程。伴隨著《真心英雄》的歌聲，我們跨出了學(xué)校的大門。經(jīng)過大約4小時的長途跋涉，我們一組到達(dá)了我們的目的地——山東省泰安市接山鄉(xiāng)中套村中套小學(xué)。此時，天上下起了蒙蒙小雨，給我們造成了些許不便。
我們第一時間與當(dāng)?shù)卮逦〉昧寺?lián)系，以得到他們的支持，我們遇到了一定的困難，當(dāng)?shù)卣枷胨坪醣容^陳舊，在思想上難以接受我們的支教調(diào)研活動，又需要向上級請示，我們在村委等了好長時間，飯都沒吃，不過最終章還是蓋下來了，我們很興奮。
回到學(xué)校已經(jīng)是下午，小學(xué)校長已經(jīng)等在那里，他帶領(lǐng)我們在學(xué)校參觀了一下，小學(xué)的條件似乎還不錯，這點有點令我們失望，我們還是想要更艱苦的環(huán)境，不過后來遇到的困難足以讓我們打消這個念頭。
生活的環(huán)境比原本想象的要復(fù)雜，原來在學(xué)校不是問題的問題到這兒全成了問題。先解決吃飯的問題，還好，學(xué)校有一間廢棄的伙房，貌似n久沒人用了，門框上插塊生銹的牌子，隱約看見“食堂”二字。我們把小屋子收拾了一下，把布滿灰塵的大鍋刷地嶄新，又買了柴米油鹽，這些用了我們半天的時間。然后就是住宿問題，沒有住的地方我們只能睡教室，桌子并起來做床，衣服跟幾本書疊起來做枕頭。晚上我們點著蚊香擦著花露水，但效果不佳，依然有蚊子困擾。睡前幾個男生總會拿著手電圍著校園轉(zhuǎn)一圈，美其名曰：巡邏。
飯菜都是我們自己做的，吃的全是蔬菜：茄子、豆角、黃瓜，好像就沒別的了。這給要減肥的同志提供了機會，我也深刻的體會了“十天不知肉味”是個什么滋味?，F(xiàn)在這個社會，我們可愛的7個女生會做飯的還真沒幾個，我們的大廚主要由一名男生擔(dān)任，他家有個小餐館，按理說烹飪技術(shù)應(yīng)該會不差，不過巧婦難為無米之炊，沒有肉大廚炒菜也不會香。我也沒啥水平，就只能燒火，當(dāng)了差不多十天火夫。注意，大灶燒火也是有一定的難度的，經(jīng)過不懈的努力與探索，我燒的火機基本上可以與煤氣灶媲美了。
這十天，我們一起說一起笑，這不是苦中作樂，這些快樂都是我們發(fā)自內(nèi)心的，又一句話比較適合形容我們的感受：“有一種幸福叫做吃苦。”
一起做飯，一起吃飯，一起工作，一起玩，一起鬧——友誼便在無聲無息中培養(yǎng)了起來，我覺得我們協(xié)會的人都是世上最可愛的人。最后一天晚上，我們一起聚餐，大家對這十天的生活有種種感嘆，感嘆十天的不知肉味，感嘆十天的快樂，感嘆十天的艱辛，感嘆十天的這就是我們的生活，清淡卻不寡味，真實而又充實，艱辛卻也快樂。
十天結(jié)束，我們走了，帶著激情與思考，帶著感到與收獲，看著孩子們的揮淚送別，聽著他們用哭啞的聲音喊著：“哥哥姐姐們，再陪我們一天吧，就一天!”我真想落淚，但是我們還是走了，告訴他們：“我們還會回來?！?/p>
十天，短暫卻永恒的十天，這十天注定是不平凡的十天，十天中，我們在汗水中經(jīng)歷了許多，學(xué)會了許多，沒有水電的日子，我們想辦法挺過了，幾個女生集體發(fā)燒的日子，我們也挺過了，經(jīng)歷就是成長，我們在實踐中慢慢變得堅強，我們熬過了思鄉(xiāng)之苦，頂住了烈日之毒，忍受了生活之艱，我們好像一團火，燃燒自己，溫暖他人，我們擔(dān)起了自己的責(zé)任，完成了自己的使命。
義無反顧的付出才會又理直氣壯的收獲。十天，我們黑了、瘦了，我們收獲了友誼，收獲了感動，收獲了成熟，收獲了堅強。辛酸的淚水，真心的微笑，堅強的背影構(gòu)成了我生命中最珍貴的回憶。
真的，不虛此行。
這一次參加社會實踐和之前幾次是不一樣的，因為這一次和賺錢無關(guān)，而是要走上社會，考察我們市的公共自行車系統(tǒng)調(diào)研，著對我來說真的是第一次，我感到有些無助，沒有任何頭緒來參加實踐。不過還好，我周圍有很多的同學(xué)要和我一起參加實踐，我可以和他們一起參加實踐，可以一起學(xué)習(xí)了。
實踐的第一天，我們來到了活動的地點進(jìn)行“踩點”。從下沙趕到龍翔橋，我們用了一個半小時的時間，而在向龍翔橋的工作人員借了公共自行車后，我們就頂著太陽，騎著自行車趕往各個服務(wù)地點。第一站是少年宮，也是我將要負(fù)責(zé)進(jìn)行活動的地方。一路上，被稱為“路癡”的我努力把一些標(biāo)志性建筑默默記下，為第二天的活動做著準(zhǔn)備。到達(dá)少年宮后，和服務(wù)站的工作人員與進(jìn)行了簡單的說明，得到了她們的支持和歡迎。接著就向第二站—柳浪聞鶯前進(jìn)，一切依舊順利。但在去第三站—吳山廣場的路上，我們碰到了小麻煩，領(lǐng)路的不小心轉(zhuǎn)錯了一個彎，把服務(wù)地點搞錯了，這直接的后果是我們又打電話詢問又向路人咨詢，最后雖然順利趕到了吳山廣場，可是大家還是被轉(zhuǎn)得暈暈的。踩完所有的點后，我們回到龍翔橋，回去的路上，我感慨道“繞了西湖大半圈”。
暑期社會實踐的第二天，我們早上六點半從下沙出發(fā)，開始了這。
一天的活動——公共自行車服務(wù)點志愿體驗活動。在到達(dá)我的志愿服務(wù)的地點——少年宮時，我們這些志愿者受到了工作人員的熱情接待，然后他們耐心給我們講解了我們要做的工作，要注意的地方以及一些技巧。工作很簡單，我們要為一個個顧客解決在拿車過程中碰到的問題，同時為一些第一次辦這租車卡的游客介紹怎么辦卡，以及卡的資費問題，告訴他們怎么取車和還車，在還車后進(jìn)行什么樣的操作。頂著太陽，我們時不時得下志愿者的小紅帽，幫著工作人員給自行車一次又一次的上下架，一次次得為游客介紹著租借車的方法和注意事項，這樣的工作持續(xù)了一天。到下午的時候，嗓子是干的，衣服被汗浸濕了，但在幫助一些游客后，聽到他們發(fā)自內(nèi)心的感謝時，我是快樂的。走時，與服務(wù)站的阿姨告別時，一句“志愿者辛苦了”，讓我內(nèi)心充滿了踏實。
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