方案是指根據特定條件和目標設定，對問題進行分析和解決的可行性方案。方案制定的過程中，我們需要廣泛收集信息和意見，做到全面考慮。這個方案的初步實施效果是令人鼓舞的。
酒店節(jié)日活動策劃方案篇一
為了提高員工企業(yè)歸屬感，增強酒店員工凝聚力，鼓舞酒店員工士氣，豐富員工業(yè)余生活，經酒店研究決定，于20__年1月15日舉行第一屆員工新春聯歡會，具體如下：
活動項目及內容。
一、主題：
放飛夢想希望無限(活動前背景音樂“超越夢想汪正正”)。
二、活動時間：
20__年1月15日14點(根據預訂情況決定，時間二小時以內)。
三、活動地點：
__。
四、參與對象：
酒店全體人員。
五、活動主持人：
__。
六、活動流程。
第1個環(huán)節(jié)、攜手20__風雨同程(背景音樂建議采用西安總經理年會背景音樂)本環(huán)節(jié)主要內容：
展示酒店(可介紹酒店或酒店未來的發(fā)展方向)。
新春寄語(員工入場時投入已經準備好的抽獎箱中，每個員工為自己、家人、朋友或公司寫下一句祝福，號碼由行政部提前發(fā)放到員工手中，以便于最后抽獎，)公司高層致詞(執(zhí)行董事黃永中先生、總經理趙潤森先生)。
大型歌舞節(jié)目一個。
介紹酒店的員工情況(20__年度酒店感動人物暨優(yōu)秀員工事跡，建議參照感動中國的頒獎程序，有頒獎詞、頒獎嘉賓及影像資料)。
第2個環(huán)節(jié)、感動時刻溫情常在(背景音樂“感動韓紅、不能沒有你那英”)本環(huán)節(jié)主要內容：
慶祝近期時間員工生日。
回顧酒店籌開軍訓培訓影像資料。
節(jié)目二個。
第3個環(huán)節(jié)、青春無限夢想飛揚(背景音樂“想唱就唱”)。
本環(huán)節(jié)主要內容。
節(jié)目三個。
互動游戲(團結協作型“因為有你，我的世界更精彩”)。
第4個環(huán)節(jié)、激情蕩漾暢想明天(背景音樂“我相信”)。
本環(huán)節(jié)主要內容：
傳遞快樂心情(現場傳動一支話筒，由主持人隨意叫停，如話筒在誰手里，由他說出對酒店想要說的話，并參加現場抽獎，現場堆放數個氣球，里面有不同的獎品，也可能是懲罰等)。
放飛希望(抽獎，由現場的觀眾抽取6名幸運者，一等獎1名，二等2名，三等獎3名)。
七、活動準備工作：
行政部：主要負責本次活動規(guī)劃、預算、組織、協調各部門。
培訓部：協助行政部完成本次活動，對活動整體策劃、節(jié)目選定、化妝費、服裝費等發(fā)生的相關活動費用報帳工作。
工程部：活動當天14:00前完成音響燈光調試，2個無線麥克風、2個有線麥克風、2個麥克風架，負責活動現場背景音樂和員工節(jié)目音樂播放。
餐飲部：負責活動當天14：00前場地布置完畢(綠色植物、彩帶等)。出品部：負責當天出品整個流程。
采購部：負責1月12日前將獎品、氣球、食品購回、采購一只活豬。
市場銷售部：負責協調拍照、新聞稿、國際宴會廳背景寫真制作及外圍宣傳。
八、獎品設置。
一等獎1名(500元)。
二等獎2名(100—200元)。
三等獎3名(50元)。
現場參與獎100名(10元)。
九、費用預算。
獎品：5000元(含10元氣球)。
飲料及水果：3000元(由采購部找供應贊助)。
生日蛋糕200元。
用餐：預計35桌，每桌按成本價500元準備。
以上各項費用合計：
十、其它。
酒店節(jié)日活動策劃方案篇二
“國慶同歡喜，好禮送不?！?/p>
針對高中低不同的人群進行不同的促銷活動，有效的。照應不同的人群。
9月25日――10月8日
打折；贈送；抽獎
1、促銷期間凡在本店用餐，百元以上均可享受九折優(yōu)惠。并隨桌贈送國慶特別加菜。
2、促銷期間凡在本店指定系列套餐，即可獲得相應國慶禮盒。
3、活動期間，凡在本店用餐，均可以參加燈迷有獎競猜活動。同時可以免費得到快照一張。
1、人流量集中的地方，火車站，公交車站等，做戶外廣告。
2、報紙、當地電視臺也要進行宣傳。
3、并進行傳單發(fā)放。
活動時間：20xx年9月25日――20xx年10月8日
目的：不僅可以讓消費者花少錢吃百樣菜，還可以使消費者知道餐廳的特色。促進該餐廳的消費（增加人氣），獲得更多的剩余價值（利潤）。
要求：要讓消費者耳目一新。美其名曰“享受”也。
1、自助餐、點餐、新菜、特價菜等
2、打折消費：
3、贈送優(yōu)惠券：凡消費滿100元以上的消費者均能獲得優(yōu)惠券。
4、免費贈送飯菜：凡消費滿200元以上的消費者均能獲得一份免費的特色菜。
酒店節(jié)日活動策劃方案篇三
營業(yè)推廣促銷活動是企業(yè)在某一確定時間針對某項促銷活動的整體運作和安排的計劃性文書。
編寫要點。
營業(yè)推廣促銷活動通常由促銷目標、促銷對象、廣告表現、基本內容和預算分配等構成。
范文。
一、期限。
自x年x月x日起至x年x月x日止，為期3個月。
二、目標。
把握購物高潮，舉辦“超級市場接力大搬家”，促銷x公司產品，協助經銷商出清存貨，提高公司營業(yè)目標。
三、目的。
(一)把握圣誕、元旦以及結婚蜜月期的購物潮，吸引消費者對“接力大搬家”活動的興趣，引導選購x產品，以達到促銷效果。
(二)“接力大搬家”活動在a、b、c三地舉行，借此活動將x進口家電，重點引向x國市場。
四、對象。
(一)以預備購買家電之消費者為對象，以f14產品的優(yōu)異性能為主要誘因，引導購買x公司家電，并利用“接力大搬家”活動，鼓舞刺激消費者把握時機，即時購買。
(二)訴求重點：
1.性能訴求：
真正世界第一!
x家電!
2.s.p.訴求：
買x產品，現在買!
趕上年貨接力大搬家!
五、廣告表現。
(一)為配合年度公司“x家電”國際市場開發(fā)，宣傳媒體之運用，逐漸重視跨文化色彩，地方性報紙、電臺媒體、電視節(jié)目選擇，亦依據收視階層分析加以考慮。
(二)以x公司產品的優(yōu)異性能為主要誘因，接力大搬家s.p.活動為助銷手段，遵循此項原則，對報紙廣告表現之主客地位要予以重視。
(三)tv廣告，為贏得國際消費者，促銷欣賞角度并重，擬針對接力大搬家活動，提供一次30分鐘實搬、試搬家錄現場節(jié)目，同時擷取拍攝15〃廣告用cf一支，作為電視插播，爭取雅俗共賞，引起消費者的強烈需求。
(四)pop：布旗、海報、宣傳單、抽獎券。
六、舉辦“經銷商說明會”
為配合國際市場開發(fā)策略，并增加此次活動之促銷效果，擬會同公司及分公司營業(yè)單位，共同協辦“年末促銷活動分區(qū)說明會”，將本活動之意義、內容及對經銷商之實際助益做現場講解，以獲求充分協助。
七、廣告活動內容。
(一)活動預定進度表。
注：“接力大搬家”日期定于圣誕前后，理由有二：
1.圣誕前后正是購貨高潮期，應予把握。
2.圣誕前后，是目標市場顧客非常忙碌的時刻;交通必然擁擠，交通問題不易妥善處理。
(二)活動地區(qū)。
在x國a、b、c三地，各擇具備超級市場之大百貨公司舉行。
(三)活動獎額。
1.“接力大搬家”幸運獎額。
(1)a地200名，b地150名，c地150名，如下表：
表5-4 “接力大搬家”幸運獎地域分布。
區(qū) 別 次 別。
a地b地c地。
首次抽獎100名70名70名。
二次抽獎100名80名80名。
合計200名150名150名。
(2)以戶為單位，每戶限時相同，均為10分鐘。
(3)每戶10分鐘，以接力方式進行。
2.“猜猜看”活動獎額。
(1)完全猜對者一名，與搬最高額者同額獎品，同時猜中者，均分。
(2)附獎5位，最接近搬最高額者，每名贈x品牌家庭影院一套，超抽簽決定。
(四)活動內容說明。
1.收件期間：自x年x月x日至x年x月x日，在a、b、c三地舉行試搬，除選定之百貨公司本身廣為宣傳外，并加以錄像拍制現場，節(jié)目于x月x日8點檔播放，借以宣傳于觀眾了解活動內涵，同時剪錄15〃cf“試搬”情況，做電視插播，廣為宣傳，刺激銷售，增加回收件數。
一、活動背景。
其足跡幾乎遍布世界各地獲得了消費者的一致好評.從一九九六年在深圳開業(yè)現已有多家連鎖超市也相繼開業(yè).現在沃爾瑪入駐鄭州的第一家分店即將開業(yè)其具體活動安排如下：
二、活動目的：
1.基本目標：為慶祝本店開業(yè)及端午佳節(jié)到來之際以低價讓利物美價廉的產品優(yōu)質的服務來贏取顧客.擴散商場知名度樹立良好的企業(yè)形象.
3.營銷目標：通過各項活動擴大顧客的活動參與度拉動銷售增加商場效益并通過娛樂營銷的方式增加企業(yè)利潤.
3.長期目標：提高銷售額擴大市場占有率最終實現經濟效益和社會效益的統(tǒng)一.
三、目前營銷狀況：
1.市場狀況：選址在繁華商業(yè)區(qū)周圍具有現實的北京華聯金博大等大型超市等競爭者并還有可能具有潛在競爭者.
2.產品狀況：產品大多數以大眾化消費品為主品種繁多價格差別不大商品種類齊全.
3.宏觀環(huán)境狀況：消費群體大多數為流動性人口人口密度較高客流量大消費者的現實需求和潛在需求都很大.
四、swot問題分析：
優(yōu)勢：沃爾瑪具有很強的規(guī)模效應.在一定程度上具有很大的競爭力.而其本身不斷進行技術更新并購買衛(wèi)星打造強勢供應鏈管理具有高度規(guī)范化經營理念科學化營運營銷具有特色培訓體系健全化等顯著特點.
劣勢：運營成本高規(guī)模巨大帶來管理上的更大挑戰(zhàn)在異地發(fā)展面臨問題頗多.
機會：目前零售業(yè)的發(fā)展形勢很好市場機率很高及對市場的把握分析有利于企業(yè)抓住機遇引領購物新高潮.
威脅：存在現實的和潛在競爭力市場風險因素較多.
五、價格策略：
1.以成本為基礎以同類產品價格為參考并以“天天低價”的口號推出物美價廉的商品.
2.給予適當數量折扣鼓勵多購.
六、促銷策略：
1.綜合運用產品組合策略價格組合策略銷售渠道策略等市場營銷策略以取得最佳的經濟效益.
2.保持本土化經營.
七、廣告宣傳：
1.“5m”原則：選擇報紙和電視兩媒介以告知顧客沃爾瑪在鄭州開張并傳遞物美價廉的信息以及優(yōu)美的購物環(huán)境引起顧客的購買欲望從而增加銷售.
2.并附以街頭發(fā)傳單的形式并向顧客傳遞沃爾瑪的經營理念“天天低價”原則.
3.在剛開店期間廣告預算投入多些在店開張熱潮過后應立即削減廣告量盡量減少不必要的廣告開支以壓縮廣告量來壓縮成本同時做到保持商品的低價.
4.注重賣點的廣告宣傳即pop廣告.
八、公共關系：
1.建立和維持企業(yè)與消費者之間的正常的合作關系.
2.企業(yè)與供應商建立良好的協作關系以保證商品正常運轉.
3.設立科普畫廊利用圖文實物文體等形式向人們講述愛護資源保護環(huán)境的途徑樹立良好的社區(qū)關系.
4.贊助失學兒童多參加一些公益活動樹立良好的企業(yè)形象.
5.邀請官員對企業(yè)參觀考察出席新聞發(fā)布會等形式.
九：營業(yè)推廣：
1.實施會員制促銷：消費者成為會員后可享受各種特殊服務.
2.對消費者促銷：贈送樣品減價推銷.
3.把握需求特征現在多以季節(jié)性商品和一般感性商品進行促銷以刺激消費需求擴大銷售額.
每一個節(jié)日的到來，餐飲和酒店都有自己的規(guī)劃，這里我就把2011年中秋節(jié)、國慶節(jié)酒店餐廳促銷活動方案策劃拿出來給大家分享下！以便各餐廳更好地開展自己的促銷活動！
促銷活動方案一——中秋同歡喜，好禮送不停。
一、活動目的。
中秋佳節(jié)歷來是餐廳酒店做促銷的大好時節(jié)，也是刺激消費者，拉動消費的最好機會，此次活動一是為了獲得更好的利潤，另一方面也是為了加強餐廳外在形象，加深餐廳在消費者心目中的印象。
二、活動主題：“中秋同歡喜，好禮送不?！?/p>
三、活動對象：針對高中低不同的人群進行不同的中秋促銷活動，有效的照應不同的人群。
四、活動時間：9月12日——9月21日。
五、活動形式：打折；贈送；抽獎。
六、活動具體內容。
1、促銷期間凡在本店用餐，百元以上均可享受九折優(yōu)惠。并隨桌贈送中秋特別加菜。
2、促銷期間凡在本店指定系列套餐，即可獲得相應中秋禮盒。
3、活動期間，凡在本店用餐，均可以參加中秋燈迷有獎競猜活動。同時可以免費得到快照一張。
七、活動廣告宣傳。
1、人流量集中的地方，火車站，公交車站等，做戶外廣告。
2、報紙、當地電視臺也要進行宣傳。
3、并進行傳單發(fā)放。
八、其它相關策略。
促銷活動方案二——周年慶典——美食節(jié)。
活動時間：xx年9月6日——xx年9月10日。
目的：不僅可以讓消費者花少錢吃百樣菜，還可以使消費者知道餐廳的特色。促進該餐廳的消費（增加人氣），獲得更多的剩余價值（利潤）。
要求：要讓消費者耳目一新。美其名曰“享受”也。
活動形式：
1、自助餐、點餐、新菜、特價菜等。
2、打折消費：
3、贈送優(yōu)惠券：凡消費滿100元以上的消費者均能獲得優(yōu)惠券。
4、免費贈送飯菜：凡消費滿200元以上的消費者均能獲得一份免費的特色菜。
促銷活動方案三——中秋佳節(jié)——對酒*當歌*賞月。
念人生之多少良辰美景莫過于此。
地址：飯店、酒店、餐飲臨街空地建行門前。
場地布置：搭建一個臨時舞臺背景布幔一個進口音響一套舞臺地板上小燈籠16盞其他背景燈光。
活動創(chuàng)意：
1、現場猜謎活動：在活動現場懸掛有謎語的五彩燈（紅燈）籠。凡中者皆能獲得10元的消費優(yōu)惠券。塑造中秋的氣氛和飯店、酒店、餐飲的江南文化內涵。專設一個謎底臺。
2、演藝活動策劃：
（1）有獎征答問題：關于飯店、酒店、餐飲的發(fā)展史等問題。
（2）載歌載舞：覓歌舞團演出，另外，主持1-2名。
（3）穿插一些讓觀眾參加的《中秋贊歌》：邀請臺下一起參加，凡唱的歌都帶有“月”字或是詠“秋”的。最少二句，無需整首演唱，歌曲不能重復，唱出最多首和唱功最好者，均有獎勵（100元或50元消費券）。
（4）拉啤酒商做冠名贊助，從而減少費用的開支，進而促進利潤的增加。
（5）飯店、酒店、餐飲特制月餅大派送：由老板、員工及嘉賓共同舉行切餅儀式，統(tǒng)一送至顧客手中。
節(jié)日促銷與一般的促銷意義不同，節(jié)日根據傳統(tǒng)的影響較大，所以更加需要注意節(jié)日的各種風俗、禮儀、習慣等民族特點，在商家推出的眾多促銷手段當中，要細心挑選與品味節(jié)日促銷的含義，而有些商家促銷是有目的的，有些是為了氣氛等，跟蹤與反饋節(jié)日促銷的由頭與目標是節(jié)日促銷的最初要點，也是促銷的基本保證，為了節(jié)日而促銷的促銷，效果可能只是一種附加的廣告效果，甚至更差或者起到反面的展示作用，因此，在節(jié)日促銷的關口，理性促銷與細心促銷成為抓住客戶的關鍵落腳點。
下面就節(jié)日促銷的基本狀況與要領闡述一下。
裝扮：當節(jié)日成為我們生活必要的時候，節(jié)日消費隨之而滾動，那么這波滾動的銷售當中如何引導客戶加入其中的消費浪潮，就需要對自己所表達的產品意愿告訴消費者，比如送禮與喜慶的結合，節(jié)日折扣與贈品的結合，節(jié)日歡慶與特色的結合等等，這就需要對產品與之相關的各個方面進行包裝，也就是我們熟悉的裝扮，裝扮分為技術裝扮與服務裝扮兩種，技術裝扮指的是產品、臺面的裝扮，服務裝扮指的是環(huán)境、條件、人員等的裝扮，所以裝扮這個環(huán)節(jié)的意義非常重要，如何來運作，需要根據不同的節(jié)日與企業(yè)、商家而論。
促銷產品：產品的裝扮需要固定的，而不是隨心所欲，要根據產品針對的消費群體、消費目標、消費價值、消費周轉期、消費習慣來確定的，產品的消費群體比較簡單，符合什么樣人的胃口，大眾化就可以了。消費目標主要是產品做什么使用，其中促銷的使用含義要明確說明。消費價值經過包裝或者裝扮后的價值不可太高，要與一般的銷售產品持平，也是其中所表達的一種促銷意思。消費周轉期一般來看，節(jié)日消費周期不會太高，除非是固定使用的產品，但這個不需要裝扮，因此，節(jié)日消費的產品周期短，裝扮盡量簡潔明快。消費習慣就比較容易理解,南北差距地域差距將是主要的，因此，拷量不同區(qū)域的促銷方式在產品的包裝上需要表現出來，這個就是細節(jié)之處。
促銷臺面：現在的促銷臺面不僅僅包括產品的地堆、專柜、專賣區(qū)域等，而是一項綜合的促銷平臺，所以從平臺這個角度看其延伸的區(qū)域就非常大了。企業(yè)買下商家的地堆或者專柜的時候，布置好里面的是一般常規(guī)的做法，盡量做到醒目、有節(jié)日氛圍，可以使用多種科技較高的手段來刺激消費者的眼球，聲、光、電等包裝的增加，將是對臺面的最好吸引。而延伸的角度看，促銷臺面需要有外圍的引導，比如門口、導購臺、咨詢臺、引導員等，多處需要標識產品的對象，集中延伸展示才是綜合促銷平臺的著落點。
情人節(jié)是一個典型的西方節(jié)日，但近年來已經成為我國青年人每年都企盼的節(jié)日，其流行程度已大大超過了我國傳統(tǒng)的七夕情人節(jié)。在這一天，情侶們都會安排很多活動來慶祝這個特殊的節(jié)日。這樣一來就使2月14日情人節(jié)成了春節(jié)以后的第一個消費高峰。很多商家都積極主動的抓住這個機會，搞各種各樣的促銷活動以期在年初獲得一個銷量增長。同樣的我們也不例外，也要抓住這個機會。
過去和現在，各大企業(yè)在情人節(jié)期間的促銷活動不外乎打折優(yōu)惠，抽獎等，大都缺乏新意，因此沒能達到預期的效果。試想一下，追求天長地久的愛情豈能打折？那究竟怎樣才能策劃出好的，富有新意的活動呢？我們先來作一下情人節(jié)的消費市場分析。
第一部分：市場研究（通過互聯網上所做的市場調查得出）。
情人節(jié)期間的主要消費群體是20—25歲的未婚青年，約占52%，其次是25—35歲的已婚夫婦，約占43%，而50歲以上的老年消費群體也占到了將近5%；消費者的購買行為主要是購買禮物（鮮花，巧克力等），娛樂，餐飲。
在對本市內其他幾家圖書銷售商過去幾年的情況進行了解后發(fā)現，他們都沒有在情人節(jié)期間舉辦較大促銷活動的歷史，即使有也只是簡單的商品促銷，通過常見的打折，送禮等形式實現。更多的圖書銷售商及書店采取的只是自然銷售，最多搞一下店面布置而已。既然這樣，如果我們現在反常態(tài)而為之，開創(chuàng)書店舉辦大型宣傳促銷活動的先例，從一個側面來推動書店的銷售增長，將是一個非常有開創(chuàng)性的舉動。
昆明市內年輕人經常光顧的場所有迪吧、電影院等，雖然他們每年情人節(jié)都搞活動，但不外乎幸運抽獎、降價優(yōu)惠等形式，內容千篇一律，同樣沒有新意，而且受自身條件的限制，導致活動宣傳乏力，不到位，效果不佳。
綜合考慮市場研究的內容我們就可以大致上判斷出我們的目標消費群體情況：
a類消費群體：20—25歲的未婚青年及20歲以下的學生，此類消費者都是情人節(jié)消費的主力人群。他們富有激情，崇尚浪漫、時尚，喜歡幻想，能快速接受新事物，是一個為了求新、求變永遠也不會厭倦的時尚階層。特點就是這一人群的消費能力不高，但是基數大，所以總體的消費量也就很大，是活動的主要參與人群，絕不能放棄。
b類消費群體：50歲以上的人群，此類人群雖然對新事物的接受程度不如年輕人，但由于每年情人節(jié)氣氛的影響，在整個消費群體中已占有5%的比例，說明其時尚心態(tài)尚存，是一個易被“同化”的群體，如果其子女能夠推波助瀾，媒體廣告刺激到位，則此類消費群可能成為一只“績優(yōu)股”，升值潛力很大，因為他們掌握著社會80%的財富資源，消費能力最高。但是因為昆明本地的這一人群人文特征較傳統(tǒng)，他們能夠參與到情人節(jié)活動中來需要一個過程，所以不做重點考慮。
c類消費群：25—35歲的消費群體（35歲以上的人群為負擔人群不做考慮），此類群體有的是處于事業(yè)的起步期、上升期，而有的已經事業(yè)有成。由于性格、年齡、偏好、收入、環(huán)境、習慣、價值觀等原因的影響，使得此類群體消費行為最成熟，消費習慣最復雜，最不利于市場推廣，但他們是影響b類消費群的主力，而且同樣擁有豐富的財富資源，消費能力非同一般，絕不能放棄。
酒店節(jié)日活動策劃方案篇四
為提高酒店品牌及影響力，切實做好明年各種活動的實施。我部結合相關節(jié)日及經營時機，擬推出如下活動年度活動整體方案，詳細如下：
1）. 三月 繽紛色彩——紅綠藍
3月5日，學雷鋒紀念日（公益形象活動）費用預算：3000元（雷鋒帽、工具等）
組織酒店人員若干，分小組或隊，清理沿街小廣告。
開展用心工作、學習雷鋒，雷鋒班組評選。觀看紀念雷鋒電影。
具體：
戶外活動
抽調酒店后勤保障部門、一線經營部門，分四組，每組20人，頭戴學雷鋒帽，著***大酒店工裝，一組沿**路——南*路北段——**路——**路清理沿街電線桿小廣告，二組由**路**路口向南——路。
店內活動 酒店活動策劃多功能廳觀看雷鋒事跡電影。
3月8日，婦女節(jié) （常規(guī)節(jié)日推廣）
費用預算：500元（鮮花、海報）
凡節(jié)日當天，蒞臨酒店的女性，均免費贈送康乃馨鮮
花一枝。
3月12日，植樹節(jié) （公益形活動）
費用預算：4000元（車輛、樹苗、鐵锨、景區(qū)費用）
聯系旅游景區(qū)，邀請上年度消費排名前20位重
要客戶（攜同子女）一同前往山上植樹，。
3月15日，消費者權益日 （結合報紙、廣播、電視，聯合開展
誠信經營、上帝至上的活動）
店內圍繞“親情服務”“感動服務”等
開展“服務評分”活動，對象主要有：就餐客人、住
宿客人、會議客人、水療客人、參觀客人等，填寫服
務意見表，即有可能被抽選成為**大酒店大酒店服務
監(jiān)督賓客，享受一年免費入住一次客房、水療館洗浴
免門票。
費用預算：1000元（海報、房券、門票）
3月17日，中國國醫(yī)節(jié) 邀請中醫(yī)學院/中醫(yī)院，老中醫(yī)
專家講解健康飲食。（主要邀請會員卡客戶，住店、
餐飲客戶憑入場券免費參加）
費用預算：1500元（專家費、入場券、專家宴請）
3月22日，世界水日 （常規(guī)公益形象活動）
預算費用：1500元（印刷品、海報）
酒店針對于客人及內部職工，開展節(jié)約用水、造福人類的活動，旨在提高員工節(jié)水意識及公眾形象。在客房內，擺放節(jié)水標簽，對于連住兩天以上的賓客，床單被罩枕巾及毛巾浴袍等布草不需一天一換的，酒店免費提供清心茶館休閑茶券一張或免費水洗襯衣意見。以此達到節(jié)約降耗的目的。
4月5日， 清明節(jié) （公益形象活動）
費用預算：500元（花圈、鮮花）
組織部分工作表現優(yōu)異的員工，前往市烈士陵園為解放抗日犧牲的烈士掃墓。
4月7日， 世界衛(wèi)生日 （內部活動）
費用預算：0元（酒店打印機自行制作海報）
開展“衛(wèi)生服務，從我做起”，強調個人衛(wèi)生、客房打掃衛(wèi)生、餐飲烹飪衛(wèi)生。
3）.五月繽紛色彩——最美
5月1-7日，國際勞動節(jié)
5月12日，國際護士節(jié) （公益形象活動）費用預算：1800元（鮮花、水療票）聯合第一附屬醫(yī)院，慰問該醫(yī)院一線的護士，贈送鮮花及spa水療館門票。
5月31日，世界無煙日 （常規(guī)公益型活動）費用預算：200元（海報）宣揚倡導公眾場合禁止吸煙。
“歡樂暑夏”
1）.六月 歡樂暑夏沖擊波——第一波“你來我送”
6月1日，國際兒童節(jié)
費用預算：500元（禮品、玩具）針對于進店住宿、用餐的兒童（1.5米以下），贈送精美小禮物。
6月6日，端午節(jié) （開展端午粽子銷售，聯合眼科醫(yī)院，每
購買十份粽子，贈送眼科醫(yī)院保健卡一張）
費用預算：1000元（眼科醫(yī)院聯系、保健卡、宣傳品）
6月7-9日，**zhukao，為你加油。
費用預算：1000元（文具、折價券、營養(yǎng)粥、宣傳品）針對于參加高考的學子，推出憑高考證享受高考特房，贈送每日贈送營養(yǎng)粥一份；及考前優(yōu)質套裝文具一份；謝師宴折價券100元。
2）.七月歡樂暑夏沖擊波——第二波 “清涼美食”
7月1日，建黨節(jié) （常規(guī)公益活動）
費用預算：400元（橫幅、海報、糖果瓜子等）熱烈慶祝中國共產黨建黨80周年，開展黨員生活會。
7月10日，夏季美食節(jié)
費用預算：800元（宣傳品、寫真、kt板）推出夏季清涼美食節(jié)、小吃城增設新品種-冰激凌系列，三樓、四樓餐廳推出夏季養(yǎng)生菜等。
7月全月，網絡訂房特惠月
費用預算：500元（茶葉、海報、網絡等）針對于同期網絡預訂，推出連住兩天以上特惠價。預訂并成功入住酒店，贈送清心茶館休閑券1張，可免費在茶館獲贈指定茶水。
3）.八月歡樂暑夏沖擊波——第三波 “浪漫七夕”
8月1日，建軍節(jié) （常規(guī)公益活動）
費用預算：1000元（瓜果、純凈水等）
慰問三十三分部，慶祝建軍節(jié)
8月6日 七夕情人節(jié)
費用預算：2000元（宣傳品等）跨行業(yè)聯合大商新瑪特超市/世紀聯華/丹尼斯/華潤萬家中任意一家，推出消費滿299元（不含家電、團購等），即可獲贈七夕情人節(jié)浪漫燭光法式套餐一份，限兩人預訂消費方可有效，即免費一人、付費一人。
方案一：
一、活動目的及意義：
根據酒店地理位置，環(huán)境檔次，地區(qū)差異及酒店市場定位，開業(yè)以來在業(yè)內及松原區(qū)域市場占有一定地位，形成了 一定口碑，特別在區(qū)域婚宴、壽宴、升學宴等方面效果顯明，但是，品牌的樹立需要一定時間的積累和打磨（包括酒店硬件、廣告、社會關系、服務等多方面），還 有很多重點人群不知道、不理解，經總經理、總廚對松原市場考查，決定以“綠色健康為主題（海參），以個性化服務為基礎，以差異化經營為切入點”，在原有基 礎上加快商散客人上座率。
中秋節(jié)和國慶節(jié)在一年當中占有重要地位，借助兩節(jié)到來的有利時機，開發(fā)新客源維護老客源，重磅出擊，進行全方 位、多角度、立體化、正面積極的廣告宣傳、軟文報道及營銷推廣，樹立酒店品牌形象，開拓松原餐飲市場，帶動酒店整體銷售，走出一條以天達名都大酒店為特色 的新型品牌化酒店經營模式。
二、活動時間：2015-xx-xx——2015-xx-xx13
三、活動地點：大堂、一樓自助餐廳、二樓包房
四、活動主題：
1、賀中秋 超值奉送 “海參全家福 健康伴您行”
2、迎國慶 海參盛宴 “海參集結號 健康伴您行”
五、活動宣傳方案：
1、投放原則：根據酒店市場定位和目標客戶群體的定位，選擇針對性強、品牌度好、有實效的廣告宣傳媒體進行投放。并盡量以對等消費交換的原則進行，既降低成本又可增加客戶體驗的機會。
2、媒體選擇：
（1）報紙：《松原晨訊》針對松原市機關企事業(yè)單位，權威性強，影響面廣，價格適度。宣傳方式以形象廣告與軟性宣傳相結合形式。
1/4版*8期 每周一、三、五發(fā)布。
《松原商務》針對沿街商鋪，作為補充，少量投放。
1/2*2期，中秋和國慶節(jié)前各一期。
（2）電視：油田電視臺 松原最有消費力的`群體 重點宣傳30〃*30天*3次/天
前郭電視臺 區(qū)域媒體 30〃*30天
（3）dm平面宣傳彩頁;
印制157克*大8開*份彩頁
（4）廣播：交通文藝臺，私家車、公車、出租車針對性情強，30〃*30天*1-2次
（5）分眾傳媒：寫字樓，賣場，車站等30〃*30天。
（6）車載廣告：針對大客車，商務出差、過節(jié)回家人群，30秒*30天
（7）戶外媒體：奧林匹克廣場大屏幕， 針對附近居民，有消費力。
（8）手機短信：針對移動、聯通大客戶發(fā)條
（9）氛圍營造：為營造節(jié)日氛圍，中秋送什么月餅好酒店外側制作彩色刀旗30面。
3、其它：
1、大堂做月餅展示
2、pop展架*2個
3、定做月餅禮盒50份，什么牌子的月餅好吃？贈送大客戶
六、活動主題內容：
1：賀中秋超值奉送 《海參全家福 健康伴您行》
海參全家福：a/b套 略
2：迎國慶海參盛宴 《海參集結號 健康伴你行》略
七、宣傳費用預算：略
八、活動效果分析：
通過本次全面宣傳，受眾面大大增加，進一步增強了酒店的知名度和美譽度，樹立品牌形象，同時也帶來很多新的客源來品味、體會，為酒店持續(xù)發(fā)展奠定了基礎，使節(jié)日營銷出現一個小高-潮，通過規(guī)?；⑵放苹?、市場化屏蔽競爭對手，搶占先機，占領市場。
方案二：酒店餐廳促銷活動策劃方案
每一個節(jié)日的到來，餐飲和酒店都有自己的規(guī)劃，這里我就把20xx年中秋節(jié)酒店餐廳促銷活動方案策劃拿出來給大家分享下！以便各餐廳更好地開展自己的促銷活動！
促銷活動方案一——中秋同歡喜，好禮送不停
一、活動目的
中秋佳節(jié)歷來是餐廳酒店做促銷的大好時節(jié)，也是刺激消費者，拉動消費的最好機會，此次活動一是為了獲得更好的利潤，另一方面也是為了加強餐廳外在形象，加深餐廳在消費者心目中的印象。
二、活動主題：“中秋同歡喜，好禮送不停”
三、活動對象：針對高中低不同的人群進行不同的中秋促銷活動，有效的照應不同的人群。
四、活動時間：9月12日——9月21日
五、活動形式：打折；贈送；抽獎
六、活動具體內容
1、促銷期間凡在本店用餐，百元以上均可享受九折優(yōu)惠。并隨桌贈送中秋特別加菜。
2、促銷期間凡在本店指定系列套餐，即可獲得相應中秋禮盒。
3、活動期間，凡在本店用餐，均可以參加中秋燈迷有獎競猜活動。同時可以免費得到快照一張。
七、活動廣告宣傳
1、人流量集中的地方，火車站，公交車站等，做戶外廣告。
2、報紙、當地電視臺也要進行宣傳。
3、并進行傳單發(fā)放。
八、其它相關策略
方案三：酒店節(jié)日活動策劃方案
為提高酒店品牌及影響力，切實做好明年各種活動的實施。我部結合相關節(jié)日及經營時機，擬推出如下活動整體方案，詳細如下：
春季主題“繽紛之春”
1）. 三月 繽紛色彩——紅綠藍
3月5日，學雷鋒紀念日（公益形象活動）費用預算：3000元（雷鋒帽、工具等）組織酒店人員若干，分小組或隊，清理沿街小廣告。開展用心工作、學習雷鋒，雷鋒班組評選。觀看紀念雷鋒電影。
具體：
戶外活動
抽調酒店后勤保障部門、一線經營部門，分四組，每組20人，頭戴學雷鋒帽，著***大酒店工裝，一組沿**路——南*路北段——**路——**路清理沿街電線桿小廣告，二組由**路**路口向南——路。
店內活動 酒店活動策劃多功能廳觀看雷鋒事跡電影。
3月8日，婦女節(jié) （常規(guī)節(jié)日推廣）
費用預算：500元（鮮花、海報）
凡節(jié)日當天，蒞臨酒店的女性，均免費贈送康乃馨鮮花一枝。
3月12日，植樹節(jié) （公益形活動）
費用預算：4000元（車輛、樹苗、鐵锨、景區(qū)費用）
聯系旅游景區(qū)，邀請上年度消費排名前20位重要客戶（攜同子女）一同前往山上植樹，。
開展“服務評分”活動，對象主要有：就餐客人、住宿客人、會議客人、水療客人、參觀客人等，填寫服務意見表，即有可能被抽選成為**大酒店大酒店服監(jiān)督賓客，享受一年免費入住一次客房、水療館洗浴免門票。
費用預算：1000元（海報、房券、門票）
3月17日，中國國醫(yī)節(jié) 邀請中醫(yī)學院/中醫(yī)院，老中醫(yī)專家講解健康飲食。（主要邀請會員卡客戶，住店、餐飲客戶憑入場券免費參加）
費用預算：1500元（專家費、入場券、專家宴請）
3月22日，世界水日 （常規(guī)公益形象活動）
預算費用：1500元（印刷品、海報）
酒店針對于客人及內部職工，開展節(jié)約用水、造福人類的活動，旨在提高員工節(jié)水意識及公眾形象。在客房內，擺放節(jié)水標簽，對于連住兩天以上的賓客，床單被罩枕巾及毛巾浴袍等布草不需一天一換的，酒店免費提供清心茶館休閑茶券一張或免費水洗襯衣意見。以此達到節(jié)約降耗的目的。
4月5日， 清明節(jié) （公益形象活動）
費用預算：500元（花圈、鮮花）
組織部分工作表現優(yōu)異的員工，前往市烈士陵園為解放抗日犧牲的烈士掃墓。
4月7日， 世界衛(wèi)生日 （內部活動）
費用預算：0元（酒店打印機自行制作海報）
開展“衛(wèi)生服務，從我做起”，強調個人衛(wèi)生、客房打掃衛(wèi)生、餐飲烹飪衛(wèi)生。
3）.五月繽紛色彩——最美
5月1-7日，國際勞動節(jié)
5月12日，國際護士節(jié) （公益形象活動）費用預算：1800元（鮮花、水療票）聯合第一附屬醫(yī)院，慰問該醫(yī)院一線的護士，贈送鮮花及spa水療館門票。
5月31日，世界無煙日 （常規(guī)公益型活動）費用預算：200元（海報）宣揚倡導公眾場合禁止吸煙。
方案四：十一酒店活動方案
一、目的：
1、整合、提煉胥城大廈企業(yè)文化理念，編制胥城大廈企業(yè)文化建設規(guī)劃，為今后的企業(yè)文化建設打下理念基礎和框架。
2、 采用文化營銷的思路和手法，結合、利用第28屆世界遺產委員會大會在蘇州召開的契機，策劃和體現“情滿胥城迎‘世遺’”的主題，密切胥城大廈和第28屆世 界遺產委員會大會的關系，在“情滿胥城迎‘世遺’”的主線（或紅線）上，系統(tǒng)性地策劃系列活動，以進一步有效提升胥城大廈的社會影響力、良好形象和知名 度，促進胥城大廈的營銷業(yè)績的提升。
二、主題含義：
1、隱含性、對應性、延伸性地體現蘇州“小橋、流水、人家”的獨特風土人情：
“小橋”——連接、溝通的功能，這里用“迎接”的“迎”來對應體現；
“流水”——流動的水，對應“多”情流露，即這里的“情滿”；
“人家”——是地方的含義，在這里對應“胥城”和“世遺”。
2、“情”將體現：
（2）親情和柔情——慶祝“五一”的優(yōu)秀員工“群英會”；
酒店節(jié)日活動策劃方案篇五
1、活動主題：
桃李滿天下，恩情似海深――xx餐廳教師節(jié)主題聯誼會(或茶話會、座談會)
2、活動目的：
1)借助教師節(jié)機會，把握教師節(jié)主題，促進餐廳經營收入提高，聯絡餐廳會員顧客感情;
2)塑造餐廳尊師重教的企業(yè)形象，推動會員顧客升級。
1、主持人詩歌朗誦《贊恩師》;
2、教師顧客發(fā)言，餐廳員工獻花;
3、餐廳員工代表學生向老師獻禮：勵志手語舞蹈《感恩的心》;
4、凡教師憑教師證在餐廳可享受9折優(yōu)惠。
1、凡在9月10日到餐廳消費的顧客均會收到一份關于“教師節(jié)感恩”的小禮品;
2、在餐廳門口和大廳懸掛教師節(jié)條幅：
“老師，您辛苦了!”
“尊師重教是中華民族和xx餐廳的優(yōu)良傳統(tǒng)!”
3、每個餐桌上配一份精美的教師節(jié)賀卡。
1、餐廳員工統(tǒng)一著服務裝。
2、餐廳聯誼會過程中，有空位置員工穿插就座，其余人員整齊站立會場兩側，積極鼓掌，制造場效。
3、帶掌由各店長和各地區(qū)經理負責。
4、餐廳聯誼會期間，餐廳員工不得隨意出入餐廳及在餐廳內不得隨意走動。
5、餐廳聯誼會期間，餐廳員工不得在會場內接、打電話和收、發(fā)短信。
酒店節(jié)日活動策劃方案篇六
一、活動背景：
每年的12月25日，是基督教徒紀念耶穌誕生的日子，稱為圣誕節(jié)。
西方人以紅、綠、白三色為圣誕色，圣誕節(jié)來臨時家家戶戶都要用圣誕色來裝飾，其隆重程度，類似于中國的春節(jié)。
由圣誕節(jié)演繹而來的：
二、活動目的:。
1、社區(qū)景觀展現，發(fā)展商實力展示，提升項目的知名度與美譽度.
2、聚集人氣，吸引潛在消費群的目光，促進樓盤銷售進度。
3、活躍小區(qū)氛圍，形成小區(qū)業(yè)主間及其與發(fā)展商間的親近感。
4、通過業(yè)主的口碑，帶動更多的潛在客戶。
三、活動主題：
首選主題：
情濃繽紛圣誕狂歡五彩錦繡。
備選主題：
狂歡圣誕鬧今宵。
激情圣誕齊動員。
樂結圣誕情系錦繡。
四、活動地點：售樓部庭前廣場。
五、活動時間:12月25日19：00—22：00。
六、宣傳計劃：1、戶外廣告（通過橫幅、燈旗、彩旗、戶外廣告牌、車體廣告等方式釋放錦繡舉辦圣誕活動的信息）。
2、邀請函（向小區(qū)業(yè)主及意向客戶發(fā)送邀請函）。
3、電話邀約或手機短信邀約。（銷售人員向預留資料的意向客戶電話邀請參與活動，通過手機短信發(fā)送活動信息。）。
4、口碑傳播。（實現銷售人員間的口頭傳遞，業(yè)主間的口頭傳遞。）。
七、參與人員：1、嘉賓：a、小區(qū)業(yè)主。
b、意向客戶或潛在客戶。
2、工作組人員：a、保安。
b、司儀、節(jié)目表演相關人員。
c、錦繡陽光、盛唐工作人員。
八、活動內容。
a、采摘圣誕帽許下圣誕愿。
b、全家齊動員歡樂連連連。
c、動物齊上陣智慧碰碰碰。
d、繽紛投手滿載而歸。
e、傾情獻禮獎項迭出。
f、圣誕舞會狂歡今宵。
嘉賓陸續(xù)到場領取活動券。
播放圣誕歌曲（如《平安夜》《圣誕鐘聲》《天使歌唱在高天》《幻想當年時光夜半》《鈴鐺兒響叮當》等）。
中間穿插圣誕老人獻禮及抽獎活動。
司儀引導人們憑活動券領帽許愿，參加各項趣味活動。
各類趣味活動開放。
22：00活動結束，做好人員的結送與疏散工作。
現場清理。
十、活動內容詳述：
a、采摘圣誕帽許下圣誕愿。
準備：帶掛鉤的立柱一根，上面掛滿圣誕帽；裝飾精美的圣誕樹一棵；小鉤環(huán)一個；兩名“圣誕老人”與一名“小丑”。
游戲規(guī)則：參與者站在指定區(qū)域內，用小鉤將立柱上的圣誕帽鉤出，不能觸動其它的圣誕帽落地，如能順利摘取，則此圣誕帽歸參與者所有。
所有參與者均可獲得“小丑”贈送的圣誕卡片一張。
嘉賓可將自己的圣誕愿望書寫在卡片上，并將其懸掛于圣誕樹上。
b、全家齊動員歡樂連連連。
此區(qū)域趣味活動由家庭成員協作完成，由以下兩個活動組成：
1）歡歡喜喜把家還。
準備：氣球。
酒店節(jié)日活動策劃方案篇七
為了進一步擴大___酒店餐飲在當地內婚宴市場的影響力爭取一定的經濟效益，擬計劃于明年推出“浪漫婚宴溫馨服務特價優(yōu)惠”活動：
二、定價。
分__元、__元、__元、__元、__元、__元等多種價位。
分a和b兩款。
三、優(yōu)惠項目。
免收服務費。
場地布置，背景音樂(婚禮進行曲、舞臺等)。
禮桌臺布置。
店內婚宴告示牌。
設計制作婚宴菜單(每桌1份)。
香檳塔、燭光臺、泡泡機、紅地毯。
貴賓停車位。
享受酒店特價酒水。
婚宴一次性滿10桌可享受每桌贈送飲料兩瓶(雪碧及可樂，不累計)。
婚宴一次性滿20桌可享受以上優(yōu)惠外另享受免1桌及免費提供酒店蜜月房一間。
結婚紀念日用餐及訂房享受酒店鉆卡優(yōu)惠。
舉辦孩子滿月酒、享受貴賓優(yōu)惠(贈送鮮花、生日蛋糕)。
四、廣告宣傳。
1、印制酒店婚宴宣傳單，組織員工發(fā)放。
2、聯系當地婚慶公司及婚紗攝影公司進行洽談，做出相對應現金提成金額百分之二為標準(例：1萬元提成200元)及婚紗攝影公司提供免費化妝間等等一系列服務。
3、全員宴會銷售進行現金提成以百分之二為標準(1萬元提成200元)。
4、提升服務細節(jié)，針對性各類宴會作出驚喜化服務(上菜秀、led滾動播放、指示牌、場地布置等等)。
5、做好網絡宣傳、微信及投放各類當地知名宣傳網站。
6、利用酒店往年資源，聯系婚宴客戶進行推銷滿月宴及各類服務。
7、做電視節(jié)目廣告，進行宣傳。
酒店節(jié)日活動策劃方案篇八
前言：
12月24日（星期天）是圣誕節(jié)，根據往年經驗，下周起將進入圣誕大餐的預訂高峰。由于物價上漲，為了控制成本，相較于往年的打折優(yōu)惠，尚海派主題餐廳今年的促銷活動主要以贈送禮品、精彩的表演以及提供更貼心服務來吸引消費者。為了促銷活動的順利進行，現對于圣誕節(jié)活動的籌備、操作及成本的控制，做出如下方案：
一、活動策劃思路和目的：
1、尚海派主題餐廳節(jié)日特色的裝飾，營造圣誕節(jié)喜慶的節(jié)日氣氛，為消費者提供一個節(jié)慶消費的環(huán)境。
2、主打“低價格、高品質”的促銷模式，再加以節(jié)日禮品贈送，更好地吸引消費者的目光；并積極利用有效的促銷活動宣傳，引起廣大消費者對尚海派主題餐廳的關注，以達到提升直營店銷售業(yè)績，鞏固顧客忠誠度，開拓新客源等目的。
3、安排小提琴演奏等表演服務，烘托溫馨浪漫氣氛，提升消費檔次，加深消費者的體驗印象。
4、活動目的：通過圣誕節(jié)的策劃活動，擴大尚海派主題餐廳的知名度，加強與商務客戶的感情聯系，引導周邊地區(qū)居民的餐飲消費，從而取得一定的經濟效益和社會效益。
二、活動地點：
尚海派主題餐廳延安路店。
三、活動對象：
尚海派主題餐廳延安路店。
地址：上海市長寧區(qū)#######（##酒店二樓）。
電話：#########。
四、活動時間：
五、活動主題：
品嘗愛情的味道，聆聽浪漫的聲音。
六、活動內容：
尚海派圣誕浪漫大餐。
588元，2人用。
菜單：
北海道金槍魚芒果色拉。
金必多南瓜魚翅盅。
照燒澳洲和牛。
法式焗小青龍配番茄檸檬。
法式焗小青龍配番茄檸檬汁。
拉提米蘇。
精美水果拼盤。
贈送皇軒精裝干紅一瓶。
注：本活動不可與其他優(yōu)惠同時享用活動最終解釋權歸本店所有。
廣告宣傳。
1、通過店面裝飾，營造喜慶的圣誕節(jié)日氣氛，利用圣誕樹、圣誕帽等外在裝飾物吸引消費者來店消費。
2、制作圣節(jié)日促銷宣傳海報、x展架在店面促銷宣傳。（12月15日前貼出去，提前宣傳）。
3、制作宣傳單張，12月15日前開始在店面周圍進行派單宣傳。
（公司提供統(tǒng)一的促銷宣傳單張和海報等）。
4、橫幅宣傳，在12月10日前制作好促銷橫幅，掛在店面進行宣傳。
酒店節(jié)日活動策劃方案篇九
三、活動目的(提升客單價，促進銷售目標達成)。
五、__快訊，介紹活動，活動日期及商品活動。
六、氣氛布置。店內氣氛布置：入口展板，活動現場的氣氛營造，店內海報。
七、活動執(zhí)行與分工：企劃部：負責活動宣傳，策劃，操作與跟進。采購部：負責商品的組織，到位。財務部：負責資金到位。店長：活動操作的總負責人，負責督促各部門的工作。
食品促銷內容：
1.菜式，餐廳促銷，很多商家會推出相應的套餐，推出相應的菜式，以供消費者選擇。
2.制作：讓消費者參與到整個制作過程中，更能滿足消費者的成就感與體驗的欲望。
3.觀賞：在消費者面前進行食品的制作，吸引消費者的注意力，也為餐廳增加無形招牌。
4.價格：通過價格來吸引消費者，不要降低價格的同時也降低餐廳的品牌。
5.贈品：提供一些節(jié)日相關的贈品可以拉到一定的消費者，比如說提前預訂可以得到贈品，消費在多少金額之上可以得到一些贈品，贈品要與自己的餐廳品牌風格相應。
餐飲淡季促銷方法：
1.圍繞主營產品進行延伸開發(fā)，推出一系列適合當季消費的產品，比如，主營產品是以活魚火鍋為主的，就可以引進一些以魚為主要材料的特色菜品，做為餐廳的補充。
2.開發(fā)適合當季消費的品種，制造賣點。比如夏季火鍋中的冰淇淋火鍋、清淡型火鍋等，讓顧客有更多的選擇，同時新品種也可以為餐廳制造新的賣點與宣傳點，吸引更為廣泛的消費群體參與消費。
3.推出適合當季消費的系列小吃涼碟，在保證利潤甚至成本的前提下進行低價銷售，以點帶面，讓顧客覺得實惠，從而帶動人氣的上升。
熱情服務促銷：
服務員的主動招呼對招徠顧客具有很大作用。比如有的顧客走進餐廳，正在考慮是否選此餐廳就餐，這時如果有一個面帶笑容的服務員主動上前招呼“歡迎光臨”，同時引客入座，一般情況下，顧客即使對餐廳環(huán)境不十分滿意也不會退出。當然，主動招呼不等于硬拉。強拉硬扯反而會引起顧客反感，避而遠之。
服務人員應對餐廳所經營的菜點和服務內容了如指掌，如食物用料、烹飪方法、口味特點、營養(yǎng)成分、菜肴歷史典故、餐廳所能提供的服務項目等，以便向客人作及時介紹，或當客人詢問時能夠作出滿意的答復。如果能事先了解市場和顧客的心理需求以及風俗習慣、生活忌諱、口味喜好等，便可有針對性地推薦一些適合他們心理需求的產品和服務。
服務技巧促銷：
服務員在接受客人點菜時應主動向客人提供多種建議，促使客人消費數量增多或消費價值更高的菜點、飲料，一般可采用以下辦法：
形象解剖法，服務員在客人點菜時，把優(yōu)質菜肴的形象、特點，用描述性的語言加以具體化，使客人產生好感。從而引起食欲，達到促銷的目的。
解釋技術法，即通過與消費者的友好辯論、解釋，消除其對菜肴的疑義。
加碼技術法，對一些價格上有爭議的菜點，服務員在介紹時可逐步提出這道菜肴的特點，給客人以適當的優(yōu)惠。
加法技術法，把菜肴的特色和優(yōu)點不斷地加深和強調，讓消費者形成深刻的印象，從而產生購買的欲望。
除法技術法，對于一些價格較高的菜點。有些客人會產生疑慮，服務員應耐心解釋，這樣會使客人覺得不貴，從而產生購買欲望。
提供兩種可能法。針對有些客人求名貴或價廉的心理.為他們提供兩種不同價格的菜點，供客人挑選，由此滿足不同的需求。
利用第三者意見法，即借助社會上有地位的知名人士對某菜點的評價，來證明其高質量、價格合理，值得購買。
代客下決心法，當客人想點菜，但或多或少還有點猶豫，下不了決心，服務員可說：先生，這道菜我會關照師傅做得更好一點，保您滿意，等等。
利用客人之間矛盾法。如果來就餐的二位客人，其中一位想點這道菜，另一位卻不想點，服務員就應利用想點的那位客人的意見，贊同他的觀點，使另一位客人改變觀點.達到使客人購買的目的。
有很多餐飲企業(yè)，對促銷時菜品的創(chuàng)新與開發(fā)不太重視，或者說投入不夠力度。認真研究客戶的需求，“特色菜”營銷是一把出奇制勝的利劍，從客戶的口味出發(fā)，從色、香、味、型、營養(yǎng)等方面挖掘，您的餐飲基業(yè)一定常青。
其次是服務，服務員的主動招呼對招徠顧客具有很大作用。比如有的顧客走進餐廳，正在考慮是否選此餐廳就餐，這時如果有一個面帶笑容的服務員主動上前招呼“歡迎光臨”，同時引客入座，一般情況下，顧客即使對餐廳環(huán)境不十分滿意也不會退出。當然，主動招呼不等于硬拉。強拉硬扯反而會引起顧客反感，避而遠之。
在客人就餐時，服務員要注意觀察客人有什么需要，要主動上前服務。比如有的客人用完一杯葡萄酒后想再來一杯.而環(huán)顧四周卻沒有服務員主動上前，客人因怕麻煩可能不再要了。所以。在宴會、團體用餐、會議用餐的服務過程中，服務員要隨時注意，看到客人杯子一空即馬上斟酒，往往在用餐過程中會有多次飲酒高潮，從而大大增加酒水的銷售量。
餐飲促銷一般不會投資太大，看餐廳的定位和預期目標，一般投資在5%-10%之間。
在餐飲促銷時有幾個誤區(qū)，首先是餐飲活動越多越好，這個觀念是不對的，因為餐飲促銷活動在于，給自己在市場中準確的定位，發(fā)揮自身優(yōu)勢，并把這一優(yōu)勢運用到營銷活動中去。促銷活動的過程就是不斷比較優(yōu)勢的過程。是為了建立、發(fā)展、保持、長期的、成功的交易關系而進行的市場促銷活動。促銷活動是要全酒店共同配合的，要形成那個整體營銷環(huán)境的。
其次是促銷活動熱鬧就行、人多就可以，這種觀念要不得。餐飲促銷是為了“鞏固老客戶，發(fā)展新客戶”，餐飲行業(yè)有句話俗話，是這樣說的“寧要一個客戶吃一千次，不要一個客戶吃一次?！碧貏e是在促銷時，更要強調菜品質量、餐飲文化、健康飲食、餐廳服務等等。
餐飲促銷策劃要抓住時機，選好主題、做實內容、及時充分的培訓，這些是餐飲促銷策劃必須考慮好的。促銷活動舉辦不要太頻繁，但是要有意義，要能抓住消費者的心。
餐飲促銷活動宣傳一般有以下宣傳方法標識宣傳，廣告宣傳，直接信涵、廣告宣傳品和資料推銷，飯店小冊子、電子資料與音像資料推銷，與旅行社合作推銷，通過飯店銷售代表、代理與總代理推銷，人員推銷，參加旅游貿易交易會宣傳，公共關系推銷宣傳，電話推銷，通過連鎖集團或連鎖銷售網推銷，上網推銷，特別推銷等等。
酒店節(jié)日活動策劃方案篇十
傳統(tǒng)民俗節(jié)日蘊涵著豐富的教育資源和文化內涵，是弘揚和培育中華民族xx的重要文化載體，保護和發(fā)展傳統(tǒng)民俗節(jié)日文化，是傳統(tǒng)文化復興的重要途徑和手段。
重陽節(jié)所傳承的飲食文化傳統(tǒng)節(jié)日是在古老祭祀儀式的基礎上發(fā)展起來的。出于對神靈的尊崇，在節(jié)日到來之前，人們都會根據各種神靈的“嗜好”，為他準備各種各樣的美食，人們在祭祀之后，也會分享到一份美餐。在缺吃少穿的年代，節(jié)日幾乎成了人類傳承其秀之飲食文化的惟一時段。這種情況在享樂主義思潮蔓延的唐宋元明清諸代，表現得尤為明顯。所以，無論是初一還是十五，除去其從不間斷地傳承著古老的'xx文明外，奢華的儀式背后，還為人類保留下了相當豐富的物質文明。重陽糕，菊花酒等獨具特點的節(jié)日食俗，就是許多成龍配套的宴會佳肴，也無一不是從重陽飯、祭神、祭祖等大型祭奠食譜的基礎上發(fā)展起來的。保護傳統(tǒng)節(jié)日飲食，就是保護傳統(tǒng)飲食文化精華。
為了喚醒人們對我國傳統(tǒng)節(jié)日的保護意識，進一步讓顧客們對我們民族博大精深的美食文化感興趣。傳統(tǒng)的節(jié)日文化是一個民族的東西，是一個民族共同創(chuàng)造的共同享受的一種文化，這種文化會自然形成一個民族的凝聚力在里面，再有附加其上的審美情感、趣味，它的xx影響力是巨大的。xx人之所以為xx人就是因為有這些東西來包裝著我們。所以，特策劃此活動。豐富我酒店美食文化生活，為廣大顧客xx一套高品位的重陽節(jié)文化美食大餐。
品菊花糕、飲菊花酒、制茱萸佩、美食達人。
（一）組織機構。
主辦單位：x大酒店。
承辦單位：x大酒店。
協辦單位：x生鮮市場。
特邀嘉賓：xxxx、xxxx。
參與群體：所有顧客。
（二）主題活動構思。
1、確定該次美食節(jié)特色定位。
2、簡單而隆重的開幕式。
3、本次活動“美食使者”評選。
為推動我們餐飲酒店服務人員的素質，在此次美食節(jié)期間還將舉辦一次別開生面的“美食使者”大賽。每個參與本次美食節(jié)的團隊推舉1名佳麗，參與“美食使者”的評選。在開幕式當天舉行見面會，進行推介。美食節(jié)期間，在各參與團隊中進行拉票。于美食節(jié)閉幕式上進行表演及評選。
4、活動期間的菜品，可供顧客們xx食用。
5、閉幕式。
本次活動由_大酒店全力贊助。
重點推廣重陽節(jié)美食文化、展示美食品種和知名美食。分階段在酒店內各大媒體上刊登廣告，專題報道；在美食節(jié)現場懸掛彩旗、橫幅、廣告氣球、廣告牌等；編印美食節(jié)宣傳單向游人及有關社團xx發(fā)放；在會場航架上設大投影連續(xù)播放企業(yè)宣傳片。
活動時間：xxxx年x月x日8：00——13：00。
活動地點：xx大酒店戶外廣場。
酒店節(jié)日活動策劃方案篇十一
2、提高目標消費群體在酒店的購買率和消費額;。
3、通過活動，增進酒店和公眾的了解和溝通，制造新聞線索，擴大對外形象宣傳。
xxxx年5月10日-11日(5月第2個周末)。
項目單位數量單價(元)金額(元)備注。
康乃馨支xx01xx0100人/店。
純天然成分的巴顏喀拉。
——紅景天系列旅行套裝套xx10人/店。
餐飲優(yōu)惠劵張30。
客房優(yōu)惠券張30。
pop噴繪張615903張/店。
報紙軟文免費贈送。
酒店節(jié)日活動策劃方案篇十二
為了能在短期內盡快提高知名度，增進消費者對“......”的印象和記憶，以品牌帶動銷售，現制訂本活動方案。主要是借助“母親節(jié)”這一事件，以“......”名義傳播“母親節(jié)”概念，提醒目標消費者對“母親節(jié)”的關注，引發(fā)其對“母親節(jié)”的慶?；顒?，使“......”深入目標消費者情感深處，從而起到提高品牌知名度，增加指名購買率的營銷目標。
(一)母親節(jié)促銷活動方案提高品牌知名度。
(二)提高目標消費者當中的指名購買率。
1、爭取首位效應，制造社會熱門話題。
在大中城市慶祝“母親節(jié)”已經普及，但在漯河地區(qū)了解這個節(jié)日的人還不多。“----”通過開展有關“母親節(jié)”的活動，可以造成一定的轟動效應，使活動成為公眾焦點話題。并且在首次了解“母親節(jié)”的消費者心目中，可以留下“----讓我知道母親節(jié)”的印象和記憶，產生良好的社會效應和品牌傳播價值。
2、迎合目標消費群心理，滿足情感需求。
“----”目標人群是25歲~45歲之間，在政府機關、企業(yè)擔任中高層職務的成功人士。由于公務繁忙，與家人在一起的時間一般較少，特別是與父母親在一起的時間更少，所以一般都存在“回報養(yǎng)育之恩”的心結，可以引發(fā)其潛在情感需求。
3、選擇媒體空白時區(qū)，制造最大傳播效果。
本次活動避開了五一前的營銷高峰期，當其他品牌媒體投放、促銷活動都暫時疲軟期間，在5月8日當天形成高潮，活動效果倍增?！澳赣H節(jié)”活動包含的情感因素，以及在漯河消費者當中的新鮮感覺，完全可以抵消消費者五一期間積累的信息接受疲勞，達到最佳的傳播效應。
(一)、活動預熱期。
大多數人沒有過“母親節(jié)”的習慣，“----”本身知名度也不高，直接對整體活動“冷啟動”就存在風險。為了保證活動產生更大的效果，必須進行相關的預熱引導活動，為“母親節(jié)”活動的正式展開做好鋪墊工作。告知公眾“今年-月-日是母親節(jié)”，以及“----”在“母親節(jié)”當天要做的活動內容和承諾，引起消費者參與活動的欲望。
時間：
內容：
1、特約500名品質監(jiān)督員。
為了精確鎖定目標消費者，提高本次活動實效性，特選擇500名政企中高層管理人員，在5月1日郵寄賀卡、母親節(jié)宣傳折頁，告知他們“母親節(jié)”活動內容，邀請他們5月8日到各活動酒店參加“母親節(jié)”慶?；顒?。通過聘請他們作為--品質監(jiān)督員進行關系營銷，促進他們的主觀能動性，擴大“----”在中高端消費者中的口碑效應。
2、有線電視臺衛(wèi)視臺插轉廣告。
有線電視臺投放廣告，告知消費者“--”-月-日舉行的活動內容，以及開展活動的主要地點。廣告片時間30秒，播出形式為各衛(wèi)視臺插轉廣告。
酒店節(jié)日活動策劃方案篇十三
xx大酒店。
三、活動主題。
金秋重陽花似錦，健康養(yǎng)生知遇父母恩重陽節(jié)在我國是國家指定的“老人節(jié)”，“歲歲重陽，今又重陽”，既指節(jié)日，又可寓意老年，因此活動的主題應該體現出對老年人的關注點，也就是宣傳的訴求點健康養(yǎng)生，同時結合重陽節(jié)傳統(tǒng)的習俗，所以活動的主題特別體現“老人”“金秋”、“菊花”和“健康養(yǎng)生”，樹立起xxx大飯店是一個既能讓顧客享受尊貴美食又注意顧客健康養(yǎng)生的一個具有高度社會責任感的企業(yè)。
四、活動目的。
1、宣揚中華民族尊老敬老的優(yōu)良傳統(tǒng)美德；
3、通過酒店活動的舉辦，讓更多的人親身感受到_大酒店健康的美食。
1、健康養(yǎng)生講座：九九重陽節(jié)是我國的老人節(jié)，關注老人，關注健康已經成為一個社會主題。主辦健康養(yǎng)生講座，結合酒店的健康養(yǎng)生美食，現場邀請健康xx講授，宣揚尊老敬老的優(yōu)良傳統(tǒng)美德，同時推介酒店美食養(yǎng)生理念，樹立企業(yè)健康形象；講座后舉行通寶健康午宴活動，菜單重點推出適合老年人、婦女、小孩的菜譜，自由上臺表達對親人的祝福，也可現場點歌；活動現場整體拍攝，制作光碟贈送客人；同時設簡單舞臺和音響，配備主持人，演唱《九九重陽》（原唱：杭天琪/劉歡），代表酒店給客人送上重陽的祝福；現場獻歌《最美不過夕陽紅》；同時可讓客人自由上臺表達對親人的祝福；活動現場整體拍攝，制作光碟贈送客人。
2、組織員工到敬老院看望孤寡老人，幫敬老院打掃衛(wèi)生、陪老人聊天、給老人表演節(jié)目同時邀請運城電視臺等新聞媒體予以播報。
4、優(yōu)惠當日，康樂項目半價；重陽節(jié)推出適合老年人口味的菜xxxx點，時逢秋季養(yǎng)生的好時機，酒店推出了養(yǎng)生佳品，及各色重陽套餐。重陽節(jié)當天向60歲以上用餐的老人贈送養(yǎng)身滋補湯一份。當天過生日的賓客憑本人有效證件可獲贈長壽面一份。推出重陽節(jié)特價房，憑老年證住房xx元/標間/夜（以住滿為限），客房均贈送果盤）一份。金婚夫婦持結婚證等有效證明文件可獲贈送蜜月套房一間一晚，限10對夫婦。
六、銷售策略。
七、重陽節(jié)餐廳氛圍。
1、為配合重陽節(jié)的氣氛，在正門外擺放大型菊花花壇，并在門外的兩棵立柱之間懸掛“菊品為尚，情濃重陽xx餐廳賞菊會”的主題橫幅。
2、在正門入口處堆放九層的大型“重陽糕”，配放小裝飾“燈”，取“步步登高”之意。
3、餐廳內張貼重陽節(jié)主題吊旗。
4、在各樓層顯著位置擺放不同品種的名貴菊花，供人賞聞。
酒店節(jié)日活動策劃方案篇十四
書
目錄。
一、序文。
二、活動主題。
三、活動目的四、環(huán)境調查。
五、活動傳播對象。
八、活動執(zhí)行流程。
九、媒體宣傳。
十、活動預算十。
十二、突發(fā)事件應急預案十。
三、活動效果評估。
一、序文。
（一）酒店介紹。
“濟南萬達凱悅酒店”位于濟南市核心地帶，前往濟南火車站及主要的城市景點，交通十分的便捷。酒店擁有高端時尚的設計風格和齊全的配套服務設施。酒店擁有343間時尚、雅致客房，其中包括38間豪華套房。餐飲設施包括具有當地特色的濟南府中餐廳，獨具風格的咖啡廳和大堂吧，以及美式的酥園咖啡屋。
酒店擁有2069平方米的宴會場可滿足各類大型會議及活動的不同需求，其中包括1300平方米自然采光設計的無柱式宴會廳和九間靈活多變的多功能廳。娛樂休閑設施包括設施齊全的健身中心，長達。
南萬達凱悅酒店周邊有新魯大廈、匯寶大廈、東圖大廈等商務大廈，高消費群體人員較多，顧客選擇凱悅過中秋的可能性大。
2、凱悅酒店周邊政府部門較多，山東省統(tǒng)計局、省電力局、濟南市勞動局等，政府人員居住于此，在中秋佳節(jié)選擇凱悅的可能性大。
五、活動傳播對象。
此次活動面向酒店全體員工、入住顧客、老顧客及其家屬。
（一）.舉辦“天涯共此時，凱悅同牽掛”的主題宴會。
1、邀請明星主持助陣，提升活動檔次。
2、邀請樂隊演奏古典樂曲，營造中國傳統(tǒng)節(jié)日氣氛。
3、舉辦具有中秋特色的自助餐會。
4、邀請酒店入住客人參加宴會，邀請老顧客及其家人共同參加宴會。
（二）、以“天涯共此時，凱悅同牽掛”的名義開展如下促銷活動：
1、以中秋節(jié)文化為內容推出多款適合家庭聚會的精美實惠中秋團園宴，并推出幾款特價中秋菜品。
2、對當天入住的客人給予八八折優(yōu)惠，并贈送就餐客人優(yōu)惠券。
3、贈送當天消費滿1888元的顧客酒店專門制作的福滿金秋月餅一盒。
現場勘測—拍照—畫規(guī)劃圖—設定人流及活動總規(guī)圖—現場布置—物料分配。
1、在酒店停車場高掛“天涯共此時，凱悅同牽掛”的橫幅、對聯，全方位營造中秋佳節(jié)節(jié)日氛圍。
2、酒店門口鋪設紅地毯，歡迎到場領導和嘉賓。
3、多功能廳天花板懸掛大紅燈籠，烘托傳統(tǒng)節(jié)日氛圍。
4、多功能廳內菜品區(qū)劃分為熱菜區(qū)，冷菜區(qū)，海鮮區(qū)，飲料區(qū)，甜點區(qū)，燒烤區(qū)等，方便來賓選取。
5、廳內所有餐桌都用中國紅色桌布，配以金色蝴蝶結花邊，就餐桌中央擺放鮮花，彰顯中秋節(jié)這一中國傳統(tǒng)佳節(jié)。
八、活動執(zhí)行流程。
（一）時間進度表時間名稱人員。
9.24節(jié)目彩排，熟悉流程所有工作人員及表演人員。
（二）晚宴安排。
a、首先主持人開場白。
b、領導人致辭，宣布晚宴開始。c、自助餐會開始。d、獲邀明星助興表演。
e、進行互動表演，酒店員工或顧客上臺唱歌表演。f、用餐期間進行一些游戲抽獎活動，比如與中秋有關的詩句接龍等。
（三）人員職務分配。
1、餐飲部：做好晚宴菜品的設計和食材準備，用餐工具的準備齊全，上菜保證井然有序，人手準備充足。
2、公關部：晚宴當天16:00前布置好會場，以反映天涯共此時，凱悅同牽掛為主題，掛橫幅和彩色氣球、彩帶等，突出節(jié)日氣氛，并負責晚宴攝影。購買一些小禮品作為抽獎禮物。聯系助興明星，確認名單時間。負責向參加晚宴人員發(fā)放請柬。
3、工程部：晚會當天17:00前完成音響燈光調試，3個無線麥克風、2個有線麥克風、2個麥克風架，晚會背景音樂和員工節(jié)目音樂播放，協助美工布置會場。
4、園林部：晚會當天16:00將適量花卉擺放會場內。
5、采購：9月28日前將獎品購回。
6、車隊：取消18:30及20:30發(fā)往市區(qū)及宿舍班車，晚宴后酒店發(fā)班車及酒店專用車送獲邀嘉賓回去，需備六輛車。
7、人事及培訓：確認參加晚宴的顧客名單，以及聯系老客戶，確認參加名單交予公關部。協調晚會工作，做好服務人員培訓。
九、媒體宣傳。
1、橫幅。
在停車場懸掛“預祝天涯共此時，凱悅同牽掛活動圓滿成功”等橫幅。
2、展板。
在酒店各出入口及大廳放置造型特色的展板詳細宣傳此次活動，邀請顧客前來參與。
3、報紙。
在報紙上投放有關此次活動的廣告，要醒目且具有吸引力，歡迎各界人士參與。
4、廣播。
在交通電臺投放廣告，面向有車一族全方位宣傳中秋活動。
酒店節(jié)日活動策劃方案篇十五
(一)西餐：
1、凡元旦當天在西餐消費的客戶均可獲贈奧運紀念卡一張(自行制作)。
2、元旦當日一次性消費滿300元的客戶，均可獲贈西餐單人早餐券一張。
3、元旦當日一次性消費滿600元的客戶，可獲贈優(yōu)惠房券(憑此優(yōu)惠券可獲門市價6折優(yōu)惠)一張。
(二)中餐：
1、凡元旦當天在中餐消費的客戶均可獲贈奧運紀念卡一張。
2、元旦當天在中餐大廳消費的客戶，一次性消費滿500元可獲贈西餐早餐券一張。
3、包房一次性消費滿1000元，獲贈面值100元現金券(此現金券可在本酒店任營業(yè)區(qū)消費)一張。
4、元旦當日一次性消費滿2000元，即贈送貴賓卡一張。
5、元旦當日在中餐一次性消費滿3000元，贈送標準客房一間一晚。
6、元旦當日在中餐一次性消費滿12000元，可獲贈2008年奧運會門票一張(票價詳見奧運門票價格一覽表，附后并待定中)。
(三)客房：
1.凡元旦當天在客房入住的客戶均可獲贈奧運紀念卡一張。
2、元旦當晚個人入住客房，一律按門市價8折優(yōu)惠，并贈送果籃一個及早餐券一張。
3、元旦當晚一次性開房滿8間者，送2010年上海世博會門票一張。
一、活動廣告宣傳方式：
1、廣告宣傳：
(1)pop廣告牌三塊：大堂一塊，中餐入口一塊，西餐入口一塊。布標一條，放置酒店大門。內容為：相約2010，相聚xxx!
(2)設計制作彩色宣傳單1000張(具體內容樣板另附)。
(3)設計制作西餐早餐券(西餐自帶有早餐券)。
(4)設計制作贈房券。
(5)設計制作現金券。
2、口碑宣傳：銷售部及營業(yè)部，以銷售部為主，各營業(yè)部為輔。
3、短信宣傳：銷售部及營業(yè)部各部門經理利用手機短信形式向客戶發(fā)送此次活動信息，以達到宣傳，吸引客戶消費的作用。
酒店節(jié)日活動策劃方案篇十六
為慶祝一年一度的“六一”國際兒童節(jié)，讓小朋友們度過一個快樂而有意義的節(jié)日，給家長們創(chuàng)造關心孩子的機會，江南餐飲集團為孩子們精心準備了美味可口的兒童套餐、精彩紛呈的文藝晚會、五顏六色的蛋糕，各部餐廳大門飾以繽紛多彩的氣球，六一期間童真蕩漾，讓孩子們在歡樂的天地、繽紛的美食世界中度過一個快樂難忘的“六一”兒童節(jié)。屆時江南各部將推出系列精品菜肴和美食，通過本次活動的開展，提高江南在太原和山西的美譽度，吸引更多的家庭來江南各部消費，讓家長和小朋友們來江南分享美食、體驗快樂。
二、活動時間：5月28日——6月1日
三、活動主題：歡樂童年精彩無限——江南藝術兒童節(jié)
四、活動內容
屆時，江南各部通過策劃主題活動給參與活動的兒童朋友一個驚喜、一份快樂、一份難忘的記憶、一個一生都難以忘懷的20xx年兒童節(jié)。
（一）大酒店“歡樂童年精彩無限”藝術兒童節(jié)晚會節(jié)目設計：
凡是點到大酒店兒童套餐的小朋友，在晚會開始前均可到主持人處報名參加以下活動比賽（書畫比賽要提前報名參加），獲獎小朋友均有禮品贈送。
1、兒歌演唱比賽：曲目為背景音樂里的二十首兒歌，一部、三部、大酒店同時進行，各部根據情況確定小朋友報名數量。
2、兒童舞蹈演出：由東方佳藝演出公司提供，只在大酒店晚會中間參差進行，——由徐鼎明負責落實。
3、兒童書畫比賽：凡是提前來店預訂兒童套餐小朋友均可報名參加書畫比賽，晚會現場所有來賓是裁判，取前六名在大酒店合影留念，并頒發(fā)獎品。
4、趣味謎語竟猜：共設謎語100條一部、二部、大酒店同時進行，大酒店晚會隨機進行安排，由主持人負責。
5、江南六一兒歌朗誦比賽：在一部、二部、大酒店同時進行。
（二）聯動促銷：
活動一、5月28日——6月1日期間，凡在江南一、二、三部定大酒店兒童樂套餐者，均可獲贈大酒店“歡樂童年精彩無限”主題兒童文藝晚會免費門票一張。
活動二、5月28日——6月1日活動期間，凡在六一期間來江南各店用餐者，均可免費獲贈氣球一個。
（三）大酒店晚會現場裝飾：
1、舞臺設計：“歡樂童年精彩無限”主題背景布，周邊用粉紗和印有六一祝福語的氣球裝飾，突出童真、競技的氛圍。
2、宴會廳內布置：用氣球裝飾與彩色紙花布置。
3、其他點綴：在宴會廳內各個音響和玻璃上張貼征集到的兒童圖畫，作為展覽。
五、活動宣傳：
2、門廳裝飾：一部、三部、大酒店用氣球做彩門裝飾，營造六一熱鬧氛圍。
3、媒體宣傳：山西省交通臺、太原交通臺、山西日報《經濟時訊》、生活晨報。
4、視覺宣傳：5月28日（提前三天）各店開始宣傳，主要以條幅、易拉寶、彩頁菜單、口碑傳播、向新老客戶介紹等多種形式推廣，以達到最佳的效。
六、套餐設計：本次活動套餐設計以營養(yǎng)為主，主要在大酒店宴會廳以銷售套餐的形式進行，套餐分設六款，共計46套。
“歡樂童年”營養(yǎng)套餐288元（a三人用），15套計4320元。
“金色年華”營養(yǎng)套餐388元（b四人用），16套計6208元。
“望子成龍”營養(yǎng)套餐488元（c四人用），15套計7320元。
本次活動預計收益為：17848元。
酒店節(jié)日活動策劃方案篇十七
營銷方案主要是指酒店的長期計劃，他要解決企業(yè)未來3――5年的發(fā)展目標和經營戰(zhàn)略。要制定營銷戰(zhàn)略計劃必須包括，計劃概要，企業(yè)現狀分析，機會和威脅的分析，目標和問題，制定的營銷方案。
一、計劃概要營銷戰(zhàn)略計劃概要，通過簡單的描述與說明，將計劃的目標。主要內容的目標，主要內容，以及實現的手段營銷措施，昭示需要該計劃的各種使用者面前。它是營銷戰(zhàn)略計劃的綱要，使用者能迅速掌握計劃了核心與要點。
二、酒店現狀的分析在戰(zhàn)略計劃中，這一部分的內容是非常重要的，通過對飯店現狀的分析。能充分認識自己，認識市場和競爭者，只有做到知已知彼，才能為下步找出有利或不利的因素打下基礎。
（一）飯店內部現狀分析。
1、資金分析（通過分析酒店資金投放的方向是否合理，可以制定攻進方案可以及今后幾年內我們將有多少流動資金用來擴大與發(fā)展我們的酒店，通過這樣資金分析將為制訂方案提供依據）。
2、員工素質分析（我們酒店現有的員工的服務技能，專業(yè)知識，禮節(jié)，禮貌是否已經達到了飯店服務的標準要求了，員工素質中存在哪些需要解決了問題）通過對員工素質的分析，能找出我們酒店服務質量與同行差距，與星極標準的差距，以便更好的提高服務質量（可在員工崗上再培訓，或重新選拔招收素質好的員工）。
3、硬件分析：我們酒店的有形設施（本身的建筑，內部與裝修（是否高于競爭或是在品味上高于競爭者。如果不是的話，進一步更新，以增加客源吸引力，刺激其消費。
（二）市場與宏觀環(huán)境分析。
1、有形設施和無形服務是否符合市場需求。
比如根據美國“飯店工業(yè)雜志”報道，未來的餐旅業(yè)，商業(yè)旅游，會議餐旅，政府團體會議將會增多，那么，面對市場這一變化作為飯店，就必須分析我們的飯店硬件設施日否具務了召開國際大型商會的場所，是否可以提供現代的會議廳，我們的現代通訊設備與電腦信息系統(tǒng)是否完備，等等。從中可以確定我們需要改建和增加哪些具體項目。為了滿足客人的享受心理，我們提供了無形服務是星極服務嗎？（包括禮節(jié)禮貌儀表――――）。
2、銷售能力與銷售渠道分析：酒店銷售人員是否具有銷售能力，銷售渠道是否正確，競爭對手與銷售能力是否很強大？通過這樣的分析能看出不是之處。
4、宏觀環(huán)境分析（這是主要研究一下，人口、經濟、技術、法律、社會文化的變化發(fā)展過程中，對我們酒店會產生怎樣的影響）。
三、機會和威脅分析在市場營銷中，機會與威脅是飯店不可控制的，它是對飯店發(fā)展造成有利或者不利的外部環(huán)境因素。機會——是指因環(huán)境變動而產生的，給飯店市場營銷帶來或可能帶來的有利條件和時機。威脅――是指環(huán)境中某些因素的變化給飯店市場營銷造成或可能造成的壓力和危害。
更多的顧客）c、面對競爭對手我們的地理位置優(yōu)越，經營管理人員年富力強，（發(fā)揮優(yōu)勢，樹立形象）酒店應注意發(fā)覺營銷機會，大力開發(fā)，使其轉化成為經濟效益。
2、科學分析營銷威脅：盡管經營威脅是任何一個酒店都盡力回避了。但市場競爭中，威脅總是現實的。存在的。我們必須正確了認識威脅積極采取措施。a、今年必須解決了問題還沒解決b、我們的產品質量與服務質量不如同行。c、我們是新建企業(yè)知道度低d、與競爭對手比我們的定價過高或過低e、某大的競爭對手有新的營銷方案出臺f、我們的營銷策略已經不適用了，新策略未出名。g、營銷經費大大減少了h、競爭激烈同行太多飯店進行機會與威脅分析，目的就是要充分掌握各種信息，采取相應的措施。有效的利用機會。避免轉化，弱化威脅，戰(zhàn)勝威脅。因此，在飯店制訂戰(zhàn)備計劃中，對機會與威脅了分析是十分關鍵了。
1、財務目標（要確立總銷售額度，并使飯店全體職工了解，本飯店經濟指標）。
3、我們怎樣擴大市場份額，采取何種形式來實現）。
3、問題分析，（根據營銷威脅的分析，我們會發(fā)現很多問題，如我們價格與促銷策略是否應該進一下服務水準是否有不如意之處，積極發(fā)現問題解決問題）。
六、制定營銷方案營銷方案一是指企業(yè)在今后數年內特別是下一年將采用的各種營銷策略。確定目標后，營銷經理就必須考慮制訂實現目標的相應的營銷方案，作為營銷方案就解決兩個問題。
1、針對目標制訂營銷策略，并予簡要說明：如，飯店的目標客人，市場定位，服務價格。廣告和促銷，服務項目等問題的策略。飯店的市場營銷策略多種多樣，（產品策略，價格策略，分銷策略，促銷策略）。
行動內容負責部門負責人開始日期完成日期實際完成日期預算費用實際費用
關于改進廣告計劃方案廣告部年月日年月日元。
十月份促銷計劃企劃部年月日年月日元。
注：其中實際完成日期和實際費用兩欄應在某項計劃完成后填寫，以便考核評定成績，搞高營銷控制。另外在制定營銷方案時，應糸統(tǒng)的進行營銷預算，其中包括。
1、廣告、印刷和制作和預算2營業(yè)推廣，展銷會和特殊活動。
3、員工工資和津貼。
4、本部門間接費用（比如電話費）。
且更刺激了消費需求的產生，現代市場營銷所需要的，不僅是開發(fā)價廉物美的產品，方便消費都購買，而且要有高效率的促銷活動與之相配合。一件出色的產品，只有為消費都所欣賞，并愜意地買下來，才能成為現實的產品，造福于公眾和社會。由于競爭和消費者的購買特性，市場日益廣闊，潛在顧客不斷形成，使促銷策略變得十分重要。
（二）、活動促銷：根據節(jié)目及重要時時推陳出新一些大型的促銷活動。將是餐飲推銷的重要手段，并能吸引大批客源，積極把握機會，舉辦大家喜聞樂風的活動。會為企業(yè)帶來莫大效益，活動促銷應嚴格遵循的原則之；要集新廳特，新潮性參與性于一體，（讓更多人參與進來）。
1、促銷常采用的形式。
1、節(jié)日促銷：節(jié)日是酒店推銷的好機會，情人節(jié)元宵節(jié)仲秋節(jié)，重陽節(jié)等等中國的所有傳統(tǒng)節(jié)日，以及外國的著名節(jié)日都要考慮到。要抓住消費者的求新，出奇了心理，采以喜慶節(jié)日為背景，大量進行宣傳?；顒觾热菀S富多彩。（以圣誕節(jié)為例，采取促銷活動，策劃活動，及營銷計劃書）。
2、演出促銷：酒店應經常邀請著名的歌星影星樂隊來舉辦演出，以刺激追星。
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