有計劃地行動可以讓我們更好地掌控局面,避免倉促決策的風(fēng)險。9.制定計劃時要注意平衡,不要過分追求完美,要合理安排時間和精力。這是一個時間管理計劃的樣本,通過合理分配時間和設(shè)置提醒,提高工作和學(xué)習(xí)效率。
吧臺工作總結(jié)及計劃篇一
為了展示服務(wù)人員良好的精神面貌和優(yōu)良的服務(wù)素質(zhì),體現(xiàn)對客戶的尊敬和熱忱,讓客戶享受尊貴、崇高的服務(wù),樹立企業(yè)良好的形象,提升樓盤品牌,創(chuàng)造優(yōu)雅、舒適的環(huán)境及保證吧臺內(nèi)物品、設(shè)施的完好。
崗位職責(zé)及工作內(nèi)容:
水吧工作人員分早晚班,早班(上午08:30—12:00;下午:13:30-18:00),晚班(上午10:30---12:00;下午14:00---20:30),中午(12:00---13:30輪流值班)。注:此上班時間將根據(jù)案場實際情況隨時調(diào)整。
1、按規(guī)定著裝,以規(guī)范、整潔、干凈、化淡妝等儀容上崗;
2、熟悉售樓中心的整體概況,包括營銷大廳、洽談區(qū)、辦公室等;
3、掌握必要的禮節(jié)禮貌用語、儀態(tài)和舉止;
9、檢查售樓中心的衛(wèi)生狀況,如衛(wèi)生狀況較差,及時通知保潔員前來保潔;
10、保證水吧臺出品的所有飲品干凈衛(wèi)生;
12、上班后,仔細檢查水吧臺內(nèi)一切物品和食品;
13、做好水吧臺的物品和用具清潔工作;
14、所有接待需要的用具應(yīng)整齊有序地擺放整齊,包括:各種器具、紙杯、容器等;
15、當有客戶來到水吧臺,距離水吧臺米時,接待員迎向客戶并致語:“您好,有什。
么可以幫到您!”
工作要求:
一、儀容儀表:
1、發(fā)型文雅、莊重,梳理齊整,不留怪異發(fā)型,頭發(fā)要梳洗整齊;
2、化淡妝,但不準戴手鐲、手鏈及夸張的頭飾,面帶微笑;
3、正確配戴工牌,工牌佩戴在左胸前,著工裝,無污染,無皺折;
4、指甲不超過指尖三毫米,涂指甲油時須自然色,不涂有色指甲油;
5、保持良好精神狀態(tài),不要在上班時面帶倦容;
6、為客戶提供服務(wù)時,要求站立式服務(wù);
7、語言親切、柔和、清晰,普通話純正,音量適中,熟練掌握文明禮貌用語;
8、動作文雅,熟練掌握常用的手姿、站姿、鞠躬禮等舉止;
二、工作紀律:
1、遵循管理流程、盡責(zé)職責(zé),現(xiàn)場工作人員應(yīng)服從上司的指示,一切行動聽從指揮。
2、工作人員應(yīng)具備良好的職業(yè)道德,愛崗敬業(yè),自覺維護公司利益。不得從事、參與、支持、縱容對公司有現(xiàn)實或潛在危害的行為。
3、現(xiàn)場工作人員須嚴格執(zhí)行公司頒布的各項制度和現(xiàn)場工作紀律,按時交接班,清點物品,做好記錄;不得在工作時間玩手機、吃零食;不得在銷售中心任何角落睡覺;不得在銷售大廳和置業(yè)顧問/保安/保潔等與自身工作無關(guān)的其它部門人員談笑風(fēng)生、嬉鬧、大聲喧嘩。
4、工作人員必須嚴格履行崗位職責(zé),嚴格按照崗位工作標準提供服務(wù),展示高素質(zhì)管理水平,不斷改進工作方法,提高服務(wù)質(zhì)量。遇到工作職責(zé)交叉或模糊的事項,勇于承擔(dān)責(zé)任,倡導(dǎo)主動積極地行動,推動工作完成。在工作緊急和重要的情況下,不得以分工不明為由推諉。
5、必須按時交接班、不遲到、不早退,堅守崗位,忠于職守,不漏班、誤班;工作期間禁止吃東西、嘻笑打鬧。
6、必須嚴格執(zhí)行請假制度,有事需請假要提前向上級領(lǐng)導(dǎo)提出請假申請,并在規(guī)定的時間內(nèi)返回。
7、所有現(xiàn)場工作人員不得飲用除了水以外的任何飲品,也不得用營銷中心的紙杯喝水,需要喝水時,應(yīng)用自己備用的杯子喝水。
8、除當班接待員和置業(yè)顧問更換工裝外,其他任何人(領(lǐng)導(dǎo)巡查外)不得進入水吧臺操作。
9、根據(jù)工作需要,服從上級領(lǐng)導(dǎo)臨時下達的工作安排。
10、以上事項若有違反,處20元/次罰款,不服從管理、頂撞上司者視情節(jié)嚴重情況給予勸退/開除處分。
本人已認真閱讀此崗位職責(zé)。確認人:
xxx公司。
2016年7月15日。
案場水吧客服工作總結(jié)時間不知不覺,我們后知后覺,辛苦的工作已經(jīng)告一段落了,相信大家這段時間以來的收獲肯定不少吧,不妨坐下來好好寫寫工作總結(jié)吧!可是怎樣寫工作總結(jié)才能出彩呢......
第1篇:水吧員工作職責(zé)昆山逸醫(yī)健康管理有限公司水吧員崗位職責(zé)及流程一、目的為了展示服務(wù)人員良好的精神面貌和優(yōu)良的服務(wù)素質(zhì),體現(xiàn)對客戶的尊敬和熱忱,讓客戶享受尊貴、崇高......
第1篇:案場客服專員崗位職責(zé)案場客服專員崗位職責(zé)一、崗位職責(zé)具體崗位職責(zé)如下:1、負責(zé)在客戶認籌(包括大定)后,做好征信查詢準備,并將征信結(jié)果及時告知置業(yè)顧問;2、隨時了解銀行......
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吧臺工作總結(jié)及計劃篇二
20xx年的十一月和十二月是不平凡的兩個月,這兩個月里我在財智邦從事前廳服務(wù)工作。這兩個月來,本人在領(lǐng)導(dǎo)及同事的幫助指導(dǎo)下,通過自身努力用心,掌握了工作業(yè)務(wù),了解和熟記了員工守則,會員章程,會館服務(wù)項目,會館菜單等。
這兩個月里,我的工作總結(jié)如下:
前廳的服務(wù)工作是一個很需要用心的工作,通過領(lǐng)導(dǎo)和同事循環(huán)漸進的培訓(xùn)和指點,自己的業(yè)務(wù)水平得到了很好的提高。前廳是客人對會館印象好不好的發(fā)生地,所以保持前廳環(huán)境整潔有序是我的工作之一。同時,一直保持咖啡區(qū),多功能區(qū),茶藝區(qū)等營業(yè)區(qū)整潔,整齊,舒適也是重中之重。此外,客人點完餐,快速下單給吧臺。對會館里的商品感興趣的客人,給他詳細介紹,客人如果想買,配合前臺,讓客人及時結(jié)賬。了解茶文化,能給客人泡出好茶,讓客人品出茶的精華,讓客人品茶舒心放心。
服務(wù)質(zhì)量和會館發(fā)展成正比的關(guān)系。會館的服務(wù)工作和前廳的服務(wù)工作有極大關(guān)系,為了提高會館的服務(wù)質(zhì)量,會館領(lǐng)導(dǎo)們對會館的服務(wù)質(zhì)量進行全面監(jiān)督檢查,并結(jié)合自身實際制定了衛(wèi)生檢查標準,給員工引進新的服務(wù)理念,制定了服務(wù)用語標準。我的服務(wù)意識很快的得到提高,服務(wù)水平也逐漸加強和鞏固。前廳服務(wù)工作根據(jù)這些標準及時發(fā)現(xiàn)問題,及時服務(wù)好客人,給客人一種賓至如歸的感覺。會館的會員及客人也給予會館的服務(wù)工作給了極好的評價。
提高服務(wù)質(zhì)量也是在提高會館影響力和知名度。會館的全體同事和我努力學(xué)習(xí)、鉆研業(yè)務(wù)、規(guī)范服務(wù),提高會館服務(wù)質(zhì)量,充分滿足會員及客人的一切消費要求。
20xx年是新的一年,我將以積極進取的心態(tài)與會館的同仁,一起努力提高會館商品的銷售業(yè)績。
樹立強烈的服務(wù)意識,全心全意地做好服務(wù)工作;加強與客人的溝通,從溝通中了解客人的需求和滿意度。一名優(yōu)秀的服務(wù)員不僅要掌握基本的服務(wù)常識,更要善于察言觀色,了解客人及會員的需求及消費心理。總之,只作為一名優(yōu)秀的服務(wù)員還是遠遠不夠的。我們前廳服務(wù)員的目標是成為優(yōu)秀的營銷員。
了解和認識服務(wù)行業(yè)的基本情況,掌握從事服務(wù)工作所需的一些具體操作技能。掌握各崗位的工作內(nèi)容、工作職責(zé)、工作流程以及各崗位之間的配合與協(xié)助。培養(yǎng)自己的職業(yè)精神和職業(yè)素質(zhì)以及對工作的激情和責(zé)任心。
首先是人事部對我們實習(xí)生及新來員工進行培訓(xùn),培訓(xùn)的主要內(nèi)容是1基本概況以及企業(yè)文化。通過培訓(xùn)我們懂得了1的歷史與未來的愿景,懂得了1是一家什么樣的店,以及想成為一家什么樣的店。培訓(xùn)結(jié)束之后就是直接去部門報到。
主要的任務(wù)是負責(zé)餐廳酒水的儲存、領(lǐng)取、供給服務(wù)員。之后由于一些原因我從吧臺的崗位轉(zhuǎn)換成看自助餐,我覺得看自助餐這份工作是一項技術(shù)性較低的工作,但是工作量比較大。工作的主要任務(wù)是負責(zé)自助餐臺的清潔和餐臺上面物料的及時供給。我大部分是早上五點上班,把早餐的檔開好。
一開始每天都是一種逃避的心態(tài)來面對工作,責(zé)任感也是極其的'缺乏??Х葟d的對于酒店來說其任務(wù)就是承擔(dān)酒店住店客人的早餐和酒店的西餐服務(wù)。早餐時以自助餐的形式進行的,除了咖啡和茶之外其它的飲料和食物基本上是客人自取的。我們的工作主要就是為客人倒上咖啡或者茶和幫助客人把吃完食物后所空下來的盤子收走。這樣的工作每天重復(fù)著,我們工作的興趣與激情跟重復(fù)的次數(shù)成反比。
我之前選了旅游管理這個專業(yè)很大一部分是由于影視劇的原因,看著電影里面帥哥和美女在豪華的五星級酒店出入,他們是那么的迷人,生活是那么的富有激情。
酒店豪華的硬件設(shè)施以及大量社會上層名流出入,這一切都吸引著我。我就想以后有機會一定要去五星級酒店工作。然后進入學(xué)校學(xué)習(xí)一段時間之后,發(fā)現(xiàn)繁瑣的課程、生硬的理論、毫無激情的學(xué)習(xí)環(huán)境,使得恰同學(xué)少年的我,日益的消沉。
對于學(xué)習(xí)完全失去了激情,對于未來充滿著迷茫。自我價值已經(jīng)完全的否定了,上課睡覺回到寢室也是睡覺,這一天基本上是睡覺度過。自己雖然知道自己這樣去度過大學(xué)的四年求學(xué)生涯,等到畢業(yè)之后從學(xué)校里帶走的除了遺憾和后悔自己將一無所有。每天都想著,我從明天開始一定好好學(xué)習(xí),每天充滿著活力去過好每一天。然而到了明天發(fā)現(xiàn)自己很失望,每天都在想自己為什么改變不了這種狀態(tài)。
吧臺工作總結(jié)及計劃篇三
在這四個月里,我在工作和學(xué)習(xí)中逐步成長、成熟。首先,學(xué)習(xí)體會公司企業(yè)文化,把敬業(yè)當成習(xí)慣,把忠誠作為信念,誠信于企業(yè),忠誠于領(lǐng)導(dǎo)。自覺加強相關(guān)業(yè)務(wù)理論學(xué)習(xí),提高修養(yǎng)和業(yè)務(wù)水平。認真聽取領(lǐng)導(dǎo)提出的各項批評意見,以更好地促進工作。隨時關(guān)注學(xué)習(xí)工作相關(guān)的新知識、新形勢、新技術(shù)。其次,虛心向身邊的同事們請教,多聽多看多想多做,努力提升自身各項業(yè)務(wù)水平。現(xiàn)就2014年的工作情況總結(jié)如下:
一、努力完成好各項工作。
1、負責(zé)本班次水吧日常營運管理;
2、協(xié)助負責(zé)各類飲料的調(diào)制,新品開發(fā);
3、協(xié)助負責(zé)掌控本班次水吧飲食的質(zhì)量標準。
4、協(xié)助負責(zé)本班次水吧飲食的成本管控。
5、負責(zé)水吧各類飲品的庫存管理,制作各類統(tǒng)計報表;
6、負責(zé)營運中與其他部門的緊密配合,制定并實施各項工作安排和計劃,并確保落實;
7、負責(zé)按公司規(guī)范內(nèi)容,對本部門的新進人員進行傳幫帶工作;
8、負責(zé)水吧各類飲品的庫存管理,制作各類統(tǒng)計報表;
9、完成上級交付的工作.
我深知自身還有很多不足,比如工作能力和創(chuàng)新意識不足,業(yè)務(wù)水平和相關(guān)技能還有待提高。今后我將努力做到以下幾點,希望領(lǐng)導(dǎo)和同事們對我進行監(jiān)督和指導(dǎo):
1、自覺加強學(xué)習(xí),學(xué)習(xí)理論知識,學(xué)習(xí)專業(yè)知識,學(xué)習(xí)同事們的優(yōu)點和長處。
2、克服年輕氣躁,做到腳踏實地,主動去工作,在實踐中、在一點一滴中完善提高自己。
3、繼續(xù)提高自身修養(yǎng),強化工作意識,努力成為一名優(yōu)秀的職員。
我相信在我今后的工作中,我還是會一直不斷的努力,不斷的進步的,人生路還有很長,奮斗的時間也還有很長,我需要一直不斷的努力下去,我相信我在今后的工作會更加的努力,我會為公司的發(fā)展做出我最大的貢獻!
目的:
為了展示服務(wù)人員良好的精神面貌和優(yōu)良的服務(wù)素質(zhì),體現(xiàn)對客戶的尊敬和熱忱,讓客戶享受尊貴、崇高的服務(wù),樹立企業(yè)良好的形象,提升樓盤品牌,創(chuàng)造優(yōu)雅、舒適的環(huán)境及保證吧臺內(nèi)物品、設(shè)施的完好。
崗位職責(zé):
1、按規(guī)定著裝,以規(guī)范、整潔、干凈、化淡妝等儀容上崗;
2、熟悉售樓中心的整體概況,包括營銷大廳、洽談區(qū)、vip室、客服中心等;
3、掌握必要的禮節(jié)禮貌用語、儀態(tài)和舉止;
5、當有客戶在模型邊上觀看模型時,及時送上飲料、咖啡等;
6、當有客戶在洽談區(qū)或vip室落座時,送上果盤或糖果和飲料;
8、在沒有客戶的情況下,用毛巾擦拭洽談區(qū)和vip室的物品和桌椅;
9、檢查售樓中心的衛(wèi)生狀況,如衛(wèi)生狀況較差,及時通知保潔員前來保潔;
10、保證水吧臺出品的所有飲品干凈衛(wèi)生、美味可口;
11、統(tǒng)計水吧臺食品的庫存量,當庫存量不足時,及時向駐場主管報告;
12、統(tǒng)計每天使用的食品的數(shù)量,做好次日食品采購申請。
工作要求:
一、儀容儀表:
2、化淡妝,但不準戴手鐲、手鏈、戒指(婚戒除外)、耳環(huán)及夸張的頭飾,面帶微笑;
3、正確配戴工牌,工牌佩戴在左胸前,著工裝,無污染,無皺折,工裝上有明顯線條;
4、指甲不超過指尖三毫米,涂指甲油時須自然色,不涂有色指甲油;
5、裙裝,著肉色絲襪,無破損,襪口不能露在西裝裙外;
6、鞋子光亮、清潔;
7、充足睡眠,常做運動,保持良好精神狀態(tài),不要在上班時面帶倦容;
8、為客戶提供服務(wù)時,要求站立式服務(wù);
9、語言親切、柔和、清晰,普通話純正,音量適中,熟練掌握文明禮貌用語;
10、熱情大方接受客戶的有關(guān)咨詢;
11、動作文雅,熟練掌握常用的手姿、站姿、鞠躬禮等舉止;
二、工作內(nèi)容:
3、所有接待需要的用具應(yīng)整齊有序地擺放在水吧臺上,包括:各種器具、紙杯、容器等;
5、完成了衛(wèi)生和物品準備工作后,接待員應(yīng)站立在水吧臺外,迎接客戶的到來;
6、當有客戶來到水吧臺,距離水吧臺2-3米時,接待員應(yīng)向客戶并致語:“您好,有什么可以幫到您!”
7、當有客戶在洽談區(qū)或vip室落座時,送上果盤或糖果和飲料;
9、在沒有客戶的情況下,用毛巾擦拭洽談區(qū)和vip室的物品和桌椅;
10、檢查營銷大廳的衛(wèi)生狀況,如衛(wèi)生狀況較差,及時通知保潔員前來保潔;
11、保證水吧臺出品的所有飲品干凈衛(wèi)生、美味可口;
12、統(tǒng)計水吧臺的食品的庫存量,當庫存量不足時,及時向駐場主管報告;
13、統(tǒng)計每天使用的食品的數(shù)量,做好次日食品采購申請。
16、離開前將垃圾袋處理好,并提走,以免滋生蚊蟲。
三、工作紀律:
場的工作人員接到派遣通知后,應(yīng)在規(guī)定的時間內(nèi)按時報到,不得借故推托。
2、現(xiàn)場工作人員應(yīng)具備良好的職業(yè)道德,愛崗敬業(yè),自覺維護甲方利益?,F(xiàn)場工作人員不得從事、參與、支持、縱容對甲方有現(xiàn)實或潛在危害的行為。發(fā)現(xiàn)甲方利益受到損害,應(yīng)主動向現(xiàn)場主管匯報,不得拖延或隱瞞。
3、現(xiàn)場工作人員須嚴格執(zhí)行甲方(或物業(yè)公司)頒布的各項制度和現(xiàn)場工作紀律,按時交接班,清點物品,做好記錄;除現(xiàn)場負責(zé)人外,所有工作人員不得在工作時間內(nèi)玩手機,長時間接聽電話,不得在工作時間會客,不得使用售樓處電話;違反工作紀律者按相關(guān)規(guī)定處理。
4、現(xiàn)場工作人員必須嚴格履行崗位職責(zé),嚴格按照各崗位工作標準提供服務(wù),展示高素質(zhì)管理水平,不斷改進工作方法,提高管理服務(wù)質(zhì)量。遇到工作職責(zé)交叉或模糊的事項,應(yīng)勇于承擔(dān)責(zé)任,倡導(dǎo)主動積極地行動,推動工作完成。在工作緊急和重要的情況下,現(xiàn)場工作人員不得以分工不明為由推諉。
5、現(xiàn)場工作人員必須按時交接班、不遲到、不早退,堅守崗位,忠于職守,不漏班、誤班;執(zhí)勤期間禁止喝酒、吸煙、吃東西;執(zhí)勤期間不準嘻笑打鬧、打電話、會客、看書報、聽廣播;敢于同違法犯罪分子作斗爭;講原則、講方法、不急不躁、以理服人。
7、嚴禁現(xiàn)場工作人員超出售樓配合服務(wù)范圍或業(yè)務(wù)指引的要求,對客戶做出承諾。違反規(guī)定誤導(dǎo)購房者購房意愿的,后果由乙方負責(zé)。
8、現(xiàn)場工作人不得參與所在樓盤出租出售的中介活動,如有違反規(guī)定者,一旦確認,均作辭退處理。
9、未經(jīng)批準,不得將現(xiàn)場工作物品外借。
10、現(xiàn)場工作人員有責(zé)任對購房者資料履行保密義務(wù),未經(jīng)許可不得泄露發(fā)展商/銷售商/業(yè)主或客戶的有關(guān)資料。
11、所有現(xiàn)場人員不得飲用除了水以外的任何飲品,也不得用營銷中心的紙杯喝水,需要喝水時,應(yīng)用自己備用的杯子喝水,并只能在吧臺外喝水,喝完水后,應(yīng)馬上離開水吧臺。工作規(guī)程:
1、上班(比營銷中心的工作人員提前十分鐘),與值早班的秩序管理辦理好交接記錄,核對水吧臺的物品;對于殘損物品和與庫存數(shù)量不對的食品,應(yīng)記錄在案,由交接雙方簽字確認,并及時向駐場主管匯報。
2、做好水吧臺的清潔工作、整理好需用的物品以及各種物品的擺設(shè),備用的器具、器皿都要用熱水燙過,以保證衛(wèi)生。
3、做好水吧臺內(nèi)的清潔衛(wèi)生以及物品準備工作以后,用干凈的毛巾擦拭洽談區(qū)和vip室的桌椅,以最佳的狀態(tài)迎接客戶的到來。
4、檢查各種食品,如果數(shù)量不足,及時向駐場主管匯報,以免出現(xiàn)食品不足的情況。
5、各種飲品都要備用,并倒在紙杯里,每杯倒七分滿。
6、站立在水吧臺外,腳跟并攏,兩手下垂并在體前交叉,右手放在左手上,面帶笑容,迎接客戶到來。
7、當有客人來到樓盤模型前時,接待員應(yīng)手托茶盤(茶盤上有多種可供選擇的飲品),站在在客戶的右側(cè),并致語提醒客人:“您好,請問您喝什么飲料?”。
8、當客人報出想用的飲品名后,用右手為客人送上飲品。
9、當有客人來到洽談區(qū),距離水吧臺2-3米時,接待員應(yīng)并致語:“您好,有什么可以幫到您!”。
10、當客人落座后,及時為客人送上糖果或果盤和飲品,送上飲品時,應(yīng)致語提醒客人:“打擾一下,請問您喝什么飲料?”當客人報出想用的飲品名后,用右手為客人送上飲品。
11、當客人落坐的時間比較長時,每二十分鐘,接待員應(yīng)上前咨詢是否需要添加飲品,巡場時,應(yīng)大方地上前詢問客人:“打擾一下,請問您是否需要加點飲料?”如客人沒有特別吩咐,應(yīng)按客人已選擇的飲品,為其添加同樣的飲品;如客人有選擇了其他的飲品,則按客人的要求,為其添加其他的飲品。
12、當客人離開洽談區(qū)時,接待員應(yīng)第一時間整理客人坐過的桌椅和使用過的紙杯,以最佳的狀態(tài)迎接客人的到來。
13、為客人送上飲品后,應(yīng)在備用的筆記本上登記送出飲品的數(shù)量和種類。
14、在各種物品、食品不足時,及時與駐場主管聯(lián)系補充。
15、下班前,處理水吧臺所有用過的物品:器具清潔后放回原處,已切開的水果,用保鮮膜包好,或者直接扔掉,已倒在紙杯里的汽水不得再回收,已泡好的涼茶、奶茶,沒用完的全部倒掉。
16、接待員應(yīng)統(tǒng)計本日消耗的各種飲品、食品的數(shù)量,并記錄在案,并盤點庫存,對于庫存量不足的,應(yīng)及時做好采購申請。
17、清洗、擺放好用過的毛巾,清理垃圾桶。
交接班注意事項:
1、盤點庫存食品,核對無誤后方可交接班。
2、統(tǒng)計本日消耗的食品、飲品。
3、物業(yè)公司任何人不得飲用、食用營銷中心的飲品、食品(水除外),不得使用營銷中心的紙杯。
4、除當班接待員外,其他任何人(領(lǐng)導(dǎo)巡查外)不得進入水吧臺操作。
1目的規(guī)范水吧接待人員行為,為看房客戶、業(yè)主提供滿意優(yōu)質(zhì)的服務(wù),讓客戶感受到一種溫馨、舒適、高雅的購房環(huán)境。
2適應(yīng)范圍。
適用于俱樂部水吧接待的管理工作。
3崗位操作細則。
崗位要求。
水吧接待人員必須是女性,品行良好,相貌端正。
水吧接待人員必須有較強服務(wù)意識和熱愛本職工作,注重自身形象和言行舉止,熟練掌握服務(wù)的基本知識和技巧,能為客戶提供滿意的服務(wù)。
按照洗消程序及標準對使用過的杯具及相關(guān)器具進行清洗,消毒;
做好吧臺及設(shè)施設(shè)備的清潔、抹試工作,所有物品均按規(guī)定擺放;
打開飲水機、熱水器電源,準備一定數(shù)量的飲品、茶歇、茶水等;
接待服務(wù)。
禮貌待客,服務(wù)規(guī)范;
客戶離開時,致歡送語:”請慢走,提示小心臺階”。
客戶至上,做好服務(wù);
時刻保持愉悅的心情,做好客戶的接待工作,做到迎送三聲:”來有迎聲,問有答聲,走有送聲”。
結(jié)束工作。
下班前把會所水吧區(qū)所有照明關(guān)閉,關(guān)閉飲水機和熱水器電源;
認真做好交接班記錄,并將當天消耗的飲品、茶葉等記錄在日消耗表上;
關(guān)閉好備餐間電器電源;
工作要求。
上班時間不做與工作無關(guān)的事,按時輪換崗位,不得脫崗、缺崗;
使用規(guī)范的文明用語,堅持說普通話;
3按指定的位置和規(guī)定的姿勢堅守崗位;
上班時口袋不能放手機等物品;
樹立主動服務(wù)意識,熱情、大方、友善地對待每一位客戶,重點體現(xiàn)微笑服務(wù);
熱愛本職,忠于職守;
嚴格遵守公司各項規(guī)章制度和勞動紀律,認真學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識,提升自身的服務(wù)意識.
吧臺工作總結(jié)及計劃篇四
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同仁:
大家好,201x年是我自我挑戰(zhàn)的一年。我將努力改正過去一年。
工作中的不足,把新一年的工作做好,過去的一年在領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和同事的熱情幫助下,在工作上取得了一定的成果,但也存在了諸多不足?;仡欉^去的一年,東尊店受諸方面影響經(jīng)營情況不容樂觀,我們反省201x年工作現(xiàn)將吧臺工作總結(jié)如下:
1、嚴格做好成本控制與核算。
2、對吧員進行成本節(jié)約與服務(wù)的相關(guān)培訓(xùn)。
3、協(xié)助店總做好各項接待工作,包房預(yù)定工作等,在工作期間發(fā)現(xiàn)問題及時處理。
4、提高員工的積極性,做好各部門配合工作。
5、與員工交流,達成一致。
6、規(guī)范崗位的服務(wù)用語,提高服務(wù)質(zhì)量。
7、嚴格控制發(fā)票開據(jù),節(jié)約降耗。
8、對于吧臺的'電話接聽,要以溝通方式說服客戶來店消費,以免客戶流失。
以上是我201x年工作總結(jié),在總結(jié)中我也意識到自己的不足,在新的一年里我會加強自身學(xué)習(xí),201x年工作重點規(guī)劃如下:
1、根據(jù)營業(yè)情況,改變完善工作,把吧臺工作流程表、區(qū)域衛(wèi)生負責(zé)人工作表,日常衛(wèi)生工作表,把各種表格細化和完善,讓員工能自覺遵守吧臺制度,真正做到統(tǒng)一管理,把權(quán)力放開讓員工參與其中,能讓員工得到學(xué)習(xí)和鍛煉。
2、常組織培訓(xùn)員工對吧臺的操作技巧和理論知識,讓員工熟悉吧臺的操作技巧和理論知識,讓員工熟悉吧臺的所的一切。
3、積極與各部門溝通與交流,因為我們是一個整體,只有體現(xiàn)出整體的價值,我們才能做好一切,真正做到分工不分家。新的一年、新的起點,有各位領(lǐng)導(dǎo)和同事一如既往的關(guān)心,我一定再接再厲、勇攀高峰、不負眾望,也愿各位領(lǐng)導(dǎo)、同仁在新的一年里工作順利,身體健康,謝謝大家!
張龍。
吧臺工作總結(jié)及計劃篇五
首先是人事部對我們實習(xí)生及新來員工進行培訓(xùn),培訓(xùn)的主要內(nèi)容是1基本概況以及企業(yè)文化。通過培訓(xùn)我們懂得了1的歷史與未來的愿景,懂得了1是一家什么樣的店,以及想成為一家什么樣的店。培訓(xùn)結(jié)束之后就是直接去部門報到。
主要的任務(wù)是負責(zé)餐廳酒水的儲存、領(lǐng)取、供給服務(wù)員。之后由于一些原因我從吧臺的崗位轉(zhuǎn)換成看自助餐,我覺得看自助餐這份工作是一項技術(shù)性較低的工作,但是工作量比較大。工作的主要任務(wù)是負責(zé)自助餐臺的清潔和餐臺上面物料的及時供給。我大部分是早上五點上班,把早餐的檔開好。一開始每天都是一種逃避的心態(tài)來面對工作,責(zé)任感也是極其的缺乏??Х葟d的對于酒店來說其任務(wù)就是承擔(dān)酒店住店客人的早餐和酒店的西餐服務(wù)。早餐時以自助餐的形式進行的,除了咖啡和茶之外其它的飲料和食物基本上是客人自取的。我們的工作主要就是為客人倒上咖啡或者茶和幫助客人把吃完食物后所空下來的盤子收走。這樣的工作每天重復(fù)著,我們工作的興趣與激情跟重復(fù)的次數(shù)成反比。
六、實習(xí)經(jīng)歷與收獲。
我之前選了旅游管理這個專業(yè)很大一部分是由于影視劇的原因,看著電影里面帥哥和美女在豪華的五星級酒店出入,他們是那么的迷人,生活是那么的富有激情。
酒店豪華的硬件設(shè)施以及大量社會上層名流出入,這一切都吸引著我。我就想以后有機會一定要去五星級酒店工作。然后進入學(xué)校學(xué)習(xí)一段時間之后,發(fā)現(xiàn)繁瑣的課程、生硬的理論、毫無激情的學(xué)習(xí)環(huán)境,使得恰同學(xué)少年的我,日益的消沉。對于學(xué)習(xí)完全失去了激情,對于未來充滿著迷茫。自我價值已經(jīng)完全的否定了,上課睡覺回到寢室也是睡覺,這一天基本上是睡覺度過。自己雖然知道自己這樣去度過大學(xué)的四年求學(xué)生涯,等到畢業(yè)之后從學(xué)校里帶走的除了遺憾和后悔自己將一無所有。每天都想著,我從明天開始一定好好學(xué)習(xí),每天充滿著活力去過好每一天。然而到了明天發(fā)現(xiàn)自己很失望,每天都在想自己為什么改變不了這種狀態(tài)?,F(xiàn)在想來原因就是缺乏行動和不自信。不自信自己的努力真的會帶來改變,不相信自己通過努力就會比別人優(yōu)秀。
吧臺工作總結(jié)及計劃篇六
尊敬的領(lǐng)導(dǎo)及各位同仁:
大家好,我叫呂斌,是會所吧臺的主管,我們馬上就要迎來201x年這一新的開始,在過去的201x年中,在董事長,總監(jiān)及經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下,會所全體員工完成總公司制定的各項經(jīng)營、管理指標,共同提高會所的服務(wù)質(zhì)量、管理水平和經(jīng)濟效益?,F(xiàn)我將吧臺的工作做一下總結(jié)及展望。
會所自開業(yè)以來,受諸方面因素影響,經(jīng)營情況不容樂觀,我們反省201x年的工作發(fā)現(xiàn)吧臺主要存在一些問題,比如以下幾點:
1、吧臺規(guī)章仍不夠完善,以前的吧臺制度建立在會所酒吧制度下,不夠全面,不夠獨立,所以在很多問題的處理上有很大的漏洞。
2、小吃,干果保存條件不足,很多小吃放在一起,優(yōu)勢會串味,生蟲,造成了不小的浪費。
3、吧臺酒品的展示做的不足,酒精飲料的推廣做的并不夠細致。
以上問題在201x年對吧臺,甚至?xí)斐闪艘欢ǖ膿p失,在即將到來的201x年,我們會徹底的完善吧臺管理制度,改善1x年出現(xiàn)的問題,并且在嶄新的14年,我們會利用這個契機,努力做出新的成績,主要工作如下:
1、我們會積極研發(fā)新品,爭取月月有新品,讓客人對我們的飲品永遠充滿好奇,期待。
2、以完善后的吧臺規(guī)章為基礎(chǔ),加強整體的紀律性,做到保質(zhì)的前提下,快而好的完成出品。
3、嚴格做好成本的控制與核算。
4、對吧臺員工進行成本卡與相關(guān)專業(yè)的培訓(xùn),同時加強階段性的實操考核,保證員工穩(wěn)定的業(yè)務(wù)能力。
回首往事,倍感歲月崢嶸;展望未來,事業(yè)催人奮進!新的年度,新的起點,有各位領(lǐng)導(dǎo)和同事一如既往的關(guān)心,我一定再接再厲,勇攀高峰,不負眾望。也祝愿各位領(lǐng)導(dǎo)及在座的同事們新的一年里工作順利,身體健康。謝謝大家!
吧臺工作總結(jié)及計劃篇七
現(xiàn)有吧臺處于新大學(xué)生活動中心辦公室103處,臨靠老師辦公室,也是各個學(xué)生會經(jīng)?;顒泳蹠牡攸c,有著市場優(yōu)勢,另外新大學(xué)生活動中心周邊沒有規(guī)模的奶茶吧,和咨詢機構(gòu),而現(xiàn)對外招租,招租項目形式可多樣,奶茶吧,咨詢處等項目都可以,此項目招租對外是個難得機會。
優(yōu)勢:
1、成本低,我們只負責(zé)提供地方,設(shè)備問題都由對方解決。
2、風(fēng)險小,我們只負責(zé)收取租金,收入穩(wěn)定。
3、還可以借此機會拉下贊助(例如從對方獲得贊助費200元,我們可負責(zé)幫忙做宣傳工作,或者幫忙參與工作)。
劣勢:
1、風(fēng)險雖低,相對的收入就會低。
2、相對管理難度大,租方不一定會有意配合管理。
3、和租方達成租吧臺共識難,耗時較長。
招租項目費用預(yù)算低,重點在前期宣傳,包括做條幅,打印和發(fā)放招租宣傳單頁,媒體宣傳等,預(yù)算費用500元左右。
1、打印招租條幅可掛在外來人員出入頻繁的西公寓、東門和新大活附近。
2、打印招租單頁,由自律委員會成員去大學(xué)外宣傳發(fā)放??勺⑸下?lián)系電話,也可以面談。
3、媒體宣傳,利用人人網(wǎng),新浪微博網(wǎng)和騰訊微博,發(fā)表論壇,等形式宣傳招租項目。另外租方較多的情況下還可以選擇競標形式。
由我們學(xué)生代表親自面談贊助項目。因為我們負責(zé)公寓管理,租方給我們贊助費,我們可以為他們做什么。
1、我們可以幫它去各個宿舍樓進行宣傳,發(fā)放宣傳單,幫助他們增加客源等。
3、我們學(xué)生工作處的老師和學(xué)生會組織還可以成為它們重要的消費群體。
吧臺工作總結(jié)及計劃篇八
尊敬的領(lǐng)導(dǎo):
我于20xx年6月xx日進入管理處,至今1個月試用期已滿,根據(jù)管理處的規(guī)章制度,現(xiàn)申請轉(zhuǎn)為公司正式員工。通過一個月的實習(xí),對于物業(yè)管理我有了自己的一些心得:
1、物業(yè)管理的工作都很瑣碎,作為一名物業(yè)管理員需要以很大的耐心來對待每天的工作。
2、物業(yè)管理無小事:因為對于業(yè)主來說,他們反映給物業(yè)的每件事情都希望能夠得到最快速和圓滿的解決;業(yè)主反映的一些事情在初期看著可能是很小,但是如果不及時處理,很有可能釀成大患,進而尾大不掉。
比如當前正值三改一拆的.關(guān)鍵時期,拆除違章建筑如火如荼的展開,結(jié)合到工作當中,我發(fā)現(xiàn)春天小區(qū)的違章陽光房也很普遍,因為前期管理的不到位,現(xiàn)在對違章陽光房已經(jīng)很難處理。城—管局城西中隊對于春天小區(qū)的違建處理一直沒有實質(zhì)性的進展;對于業(yè)主的投訴,物業(yè)的協(xié)調(diào)工作也非常的艱難,這些都說明物業(yè)在開始階段的管理就應(yīng)該從快、從嚴、從緊。
3、安全是物業(yè)管理工作的重點,管理員每天的工作內(nèi)容有很大一部分是圍繞著安全展開,要時常緊繃安全這根神經(jīng),做到防患于未然。
游泳池開放前,管理處和從業(yè)方開了碰頭會,認真學(xué)習(xí)應(yīng)急預(yù)案和各項規(guī)章制度,還專門制作了宣傳欄,把安全放在第一位。
另外,近期臺風(fēng)施虐,管理處趙主任要求我們做好防范臺風(fēng)的各項準備工作,防止花盆衣物從高空墜落。這些都讓我知道了預(yù)防在物業(yè)工作中的重要性。
雖然深感工作中還存在很大的不足,專業(yè)知識還需要快速的彌補,但是我認為物業(yè)管理這份工作對我來說非常的適合,大地物業(yè)是一個良好的平臺,今后會更加努力的學(xué)習(xí),使自己各方面得到快速的提高。
在此我提出轉(zhuǎn)正申請,希望自己能成為公司的正式員工,懇請領(lǐng)導(dǎo)予以批準。
此致
敬禮!
申請人:xx。
吧臺工作總結(jié)及計劃篇九
每天生活得都很充實,因為每天都有不同的面孔出現(xiàn)在我們的售樓部,人與人之間的溝通其實是一門很大的學(xué)問,在這種環(huán)境下自然學(xué)到了很多的東西。作為一名銷售人員,售樓看似簡單,但做好也不容易。我們要不斷的加強業(yè)務(wù)知識,從工作中總結(jié)經(jīng)驗?,F(xiàn)在的售樓人員要求更加全面了,除了把房子賣出去后,還要完成后續(xù)的幾項工作:簽定購房合同――收集資料辦理銀行按揭――房子竣工后,通知客戶辦理交房手續(xù);帶領(lǐng)客戶驗房,如有問題馬上通知工程部整改。在這幾個環(huán)節(jié)中,都會有或多或少的遇到一些問題。所以我們這些銷售人員必須很有耐心的跟客戶進行溝通,時刻保持熱情的微笑,把客戶當作自己的朋友,拉近與客戶的距離,讓客戶有種備受關(guān)注的感覺,很多問題就自然解決了。
在這里有一些自己的感觸和體會,寫下來與大家一起分享:
2、學(xué)會聆聽,把握時機,我認為一個好的銷售人員應(yīng)該是個好聽眾,通過聆聽來了解客戶的各方面信息,不能以貌取人,不應(yīng)當輕易以自己的經(jīng)驗來判斷客戶“一看客戶感覺這客戶不會買房”“這客戶太刁,沒誠意”,導(dǎo)致一些客戶流失,應(yīng)該通過客戶的言行舉止來判斷他們潛在的想法,從而掌握客戶真實信息,把握買房者的心理,在適當時機,一針見血的,點中要害,直至成交。
3、對工作保持長久的熱情和積極性,辛勤的工作造就優(yōu)秀的員工,我深信著這一點。因此自從我們進入極藝公司的那一刻起,就應(yīng)該一直保持認真的工作態(tài)度和積極向上的進取心,無論做任何細小的事情都應(yīng)該努力做到最好,推銷自己的產(chǎn)品首先必須要先充分的熟悉自己的產(chǎn)品,喜愛自己的產(chǎn)品,保持熱情,熱誠的對待客戶;腳踏實地的`跟進客戶,使不可能變成可能、使可能變成現(xiàn)實,點點滴滴的積累才能造就優(yōu)秀的業(yè)績。同時維護好所積累的老客戶的關(guān)系,因為他們是對我們認真的工作和熱情的態(tài)度都抱以肯定的,又為我?guī)砹烁嗟臐撛诳蛻?,致使我們的工作成績能更上一層樓。這是我在銷售工作中獲得的最大的收獲和財富,也是我最值得驕傲的。
4、保持良好的心態(tài),每個人都有過狀態(tài)不好的時候,積極、樂觀的銷售員會將此歸結(jié)為個人能力、經(jīng)驗的不完善,把此時作為必經(jīng)的磨練的過程,而消極、悲觀的銷售員則歸咎于機遇和運氣,總是抱怨、等待,然后放棄!我覺得一個好的銷售人員一定要及時的調(diào)整自己的狀態(tài)和心情,以一個積極的,飽滿的精神狀態(tài)來迎接自己的工作,從而獲得更多的收獲。
這些只是我在平時工作中的一點點積累,還需要今后不斷的學(xué)習(xí)和總結(jié),不斷的進步,不斷的來提升自己。
吧臺工作總結(jié)及計劃篇十
20xx年12月20日,那是一個不平凡的一天和一個不平凡的開始,有史以來半桶水水吧真正意義上的培訓(xùn)正式拉開帷幕。一店一人,正式接受水吧專業(yè)的培訓(xùn),也是對半桶水水吧的.一個重新認識。
在這十天里,我們講了吧臺物品的名稱,設(shè)施設(shè)備的功能和保養(yǎng),物品的擺放和儲存方法,咖啡的功效,操作時的流程,如何去推銷產(chǎn)品,吧臺的開關(guān)檔流程。
從中也遇到了好多問題,設(shè)施設(shè)備不齊全,操作不熟練,配方不統(tǒng)一,不明白如何去做等等。
經(jīng)過專業(yè)的十天培訓(xùn)之后,讓我們更深度的了解水吧,咖啡,飲品等,制作更專業(yè),操作更流暢。
我個人也增長了許多知識,從中也明白了許多道理,比如說咖啡是好是壞,好在哪里,壞在哪里,如何去做一個專業(yè)的咖啡師。這些都是之前沒有接觸過的,所以今后要一直學(xué)習(xí)不斷地提高自身的專業(yè)水平和自我價值。
在培訓(xùn)的過程中,大家都很積極,努力的學(xué)習(xí)所講的知識,偶爾也會不聽話,但態(tài)度還是好的。
培訓(xùn)的時候我們也遇到了很多阻礙,但這都不是我們最大的困難,我們還是去積極的面對困難,從而克服。我對這次培訓(xùn)感到非常滿意,因為學(xué)到很多。
吧臺工作總結(jié)及計劃篇十一
初步設(shè)想xxxx年在上一年的基礎(chǔ)上增長40%左右,其中xxxx為1700萬左右,xxxx2800萬左右,其他2500萬左右。這一具體目標的制定希望公司老板能結(jié)合實際,綜合各方面條件和意見制定,并在銷售人員中大張旗鼓的提出。為什么要明確的提出銷售任務(wù)呢?因為明確的銷售目標既是公司的階段性奮斗方向,且又能給銷售人員增加壓力產(chǎn)生動力。
1、辦事處為重點,大客戶為中心,在保持合理增幅前提下,重點推廣“xxxx”品牌。長遠看來,我們最后依靠的對象是在“xxxx”品牌上投入較多的辦事處和部分大客戶,那些只以價格為衡量尺度的福建客戶無法信任。鑒于此,xxxx年要有一個合理的價格體系,辦事處、大客戶、散戶、直接用戶等要有一個價格梯度,如辦事處100,小客戶105,直接用戶200等比例。給辦事處的許諾要盡量兌現(xiàn),特別是那些推廣xxxx品牌的辦事處,一定要給他們合理的保護,給他們周到的服務(wù),這樣他們才能盡力為雙達推廣。
2、售部安排專人負責(zé)辦事處和大客戶溝通,了解他們的需求,了解他們的銷售情況,特別對待,多開綠燈,讓客戶覺得雙達很重視他們,而且服務(wù)也很好。定期安排區(qū)域經(jīng)理走訪,加深了解增加信任。
3、擴展銷售途徑,嘗試直銷。xxxx行業(yè)的進入門檻很低,通用xxxx價格戰(zhàn)已進入白熱化,微利時代已經(jīng)來臨。公司可以選擇某些資信比較好的,貨款支付合理的工程嘗試直銷這條路資金上或許有風(fēng)險,但相對較高的利潤可以消除這種風(fēng)險,況且如果某一天競爭激烈到公司必須做直銷時那我們就沒有選擇了。
5、收縮銷售產(chǎn)品線。銷售線太長,容易讓客戶感覺公司產(chǎn)品不夠?qū)I(yè),而且一旦發(fā)現(xiàn)實情可能失去對公司的信任?,F(xiàn)在的大公司采購都分得非常仔細,太多產(chǎn)品線可能會失去公司特色。(這里是指不要外協(xié)太雜的產(chǎn)品如xxxx、xxxx、等)。
1、人員安排。
a)一人負責(zé)生產(chǎn)任務(wù)安排,車間貨物跟單,發(fā)貨,并做好銷售統(tǒng)計報表。
d)一人負責(zé)外貿(mào)跟單、報檢、出貨并和外貿(mào)公司溝通,包括包裝尺寸、嘜頭等問題。
e)專人負責(zé)客戶接待,帶領(lǐng)客戶車間參觀并溝通。
f)所有人員都應(yīng)積極參預(yù)客戶報價,處理銷售中產(chǎn)生的問題。
a)出勤率銷售部是公司的對外窗口,它既是公司的對外形象又是內(nèi)部的風(fēng)標,公司在此方面要堅決,絕不能因人而異,助長這種陋習(xí)。
b)業(yè)務(wù)熟練程度及完成業(yè)務(wù)情況業(yè)務(wù)熟練程度能夠反映出銷售人員業(yè)務(wù)知識水平,以此作為考核內(nèi)容,可以促進員工學(xué)習(xí)、創(chuàng)新,把銷售部打造成一支學(xué)習(xí)型的團隊。
c)工作態(tài)度服務(wù)領(lǐng)域中有一句話叫做“態(tài)度決定一切”,沒有積極的工作態(tài)度,熱情的服務(wù)意識,再有多大的能耐也不會對公司產(chǎn)生效益,相反會成為害群之馬。
3、培訓(xùn)培訓(xùn)是員工成長的助推劑,也是公司財富增值的一種方式。一是銷售部不定期內(nèi)部培訓(xùn),二是請技術(shù)部人員為銷售部做培訓(xùn)。培訓(xùn)內(nèi)容包括銷售技巧、禮儀、技術(shù)等方面。
4、安裝專業(yè)報價軟件,提高報價效率,儲存報價結(jié)果,方便以后查找。
以上只是對來年銷售部的初步設(shè)想,不夠完整,也不夠成熟,最終方案還請各位老總們考慮、定奪。
吧臺工作總結(jié)及計劃篇十二
1、客服部(水吧)人員提前30分鐘到崗。
2、進入工作崗位,與夜班值班人員交接物品,并填寫《交接班記錄表》。
3、檢查工作所需物品清潔程度,如未清潔物品迅速清洗。
4、物品清洗完畢不得留有水漬,需用干布擦拭干凈。
7、煮咖啡流程具體見咖啡機使用說明。
8、速溶咖啡沖泡方法見食品食用說明書。
二、班中。
水或飲料,送上飲料之前需向客戶致意:您好(您們好),請喝茶(水)。
和戶外平臺沙發(fā)區(qū),客服人員應(yīng)采用蹲式服務(wù)(以下服務(wù)同此要求)。
2、如客戶有特別需求,應(yīng)請客戶稍等,迅速返回水吧臺準備,然后用托盤送上。
時上前續(xù)添,上前時應(yīng)向客戶致歉:對不起,打擾一下,能為您續(xù)點水(茶)嗎?待客戶同意后,用右手端起客戶的杯具放置托盤,續(xù)上水后,用右手輕輕放置客戶面前,不得發(fā)出較大聲響。
員自行定奪)應(yīng)立即更換煙缸。
7、如有兩位或以上客戶同時食用水果或點心,可等待客戶全部食用完畢后,一次更換煙缸。
雙手拿起,輕輕放置洽談桌中央,不得發(fā)出較大聲響(小煙缸更換只需一人前往,更換流程同上,更換時,先將干凈的煙缸蓋住需更換的煙缸后同時拿起,將已臟的煙缸放置托盤中后,再將干凈的煙缸輕輕放置桌上)。
未關(guān)閉,可輕輕敲擊門邊框進入vip室首先向客戶致意:您好(您們好),然后向領(lǐng)導(dǎo)問好:**好詢問客戶需要什么飲料:請問您要喝點什么飲料?然后詢問領(lǐng)導(dǎo)需要什么飲料,清楚后離開vip室,輕輕將門帶上,快速返回水吧臺進行準備并送入,敲門進入vip室時,要向客戶及領(lǐng)導(dǎo)致歉:
客戶需要服務(wù),如發(fā)現(xiàn)有需要服務(wù)的客戶,按以上服務(wù)流程進行服務(wù)。
三、班后。
1、下班前,需將所有杯具收回水吧臺,清洗擦拭,按擺放位置、順序整齊擺放。
2、將所有容器內(nèi)剩余開水、茶水及不能隔夜飲用的飲料全部傾倒,然后清洗容器并擦拭干凈第二天備用。
3、檢查所有洽談桌上有否遺漏的杯具,檢查所有煙缸是否干凈、無污漬。
吧臺工作總結(jié)及計劃篇十三
1.為前來售樓處的客戶提供熱情、禮貌、專業(yè)的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。2.熟知崗位的服務(wù)流程及工作標準,并嚴格按照要求執(zhí)行。3.認真做好本區(qū)域的衛(wèi)生工作,保持良好的工作環(huán)境。
4.負責(zé)器皿的清洗、消毒工作及所負責(zé)區(qū)域的設(shè)備設(shè)施安全。
5.負責(zé)每天的飲料的盤點工作,定期向相關(guān)負責(zé)人遞交采購申請,包括需采購的名稱,數(shù)量等;保證飲品供應(yīng)正常。
6.做好交接工作,填寫工作交接記錄表,要準確無誤,不出差錯。7.認真完成上級交給的各項工作,出現(xiàn)問題及時向上級匯報。
8.參加公司及部門開展的各項培訓(xùn)、學(xué)習(xí)、訓(xùn)練,不斷提高自身的服務(wù)意識和素質(zhì),弘揚和落實公司管理理念和企業(yè)文化。
9.嚴格遵守勞動紀律及各項規(guī)章制度,尊重上級、關(guān)愛同事、服從管理,積極完成上級交給的各項工作任務(wù)。
確保洽談區(qū)桌、椅及物品擺放整齊;。
客戶入座后,及時提供茶水及服務(wù),時間不得超過1分鐘內(nèi);洽談過程中及時提供續(xù)水服務(wù),客戶杯內(nèi)水量不得低于三分之二;做好吧臺每日物耗登記工作。
2、查看當天所需貨物和備足各類器皿,搞好營業(yè)前的準備工作。3、仔細觀察售樓處的整體環(huán)境,及時清理吧臺及洽談桌上的器皿、果皮、紙屑等雜物,隨時保持銷售中心設(shè)施和物品擺放整齊、干凈。4、杜絕一切與吧臺無關(guān)人員進入吧臺。
5、熟練掌握專業(yè)知識及服務(wù)的基本技能,搞好與開發(fā)商、營銷部門、等代理公司關(guān)系并積極配合工作。
6、為客人提供優(yōu)質(zhì)周到的服務(wù)(有償服務(wù)時主動介紹和推銷各種出品物)。7、不得串崗、離崗或擅自脫崗,不得在客戶、領(lǐng)導(dǎo)面前(體驗館二樓內(nèi))打鬧嬉笑做與工作無關(guān)事務(wù)。
8、當班期間不允許抽煙,看報紙、吃零食,更不得偷食吧內(nèi)任何食品。
9、未經(jīng)批準不得私自外借吧臺內(nèi)任何物品,否則以一罰十。
10、愛護公司設(shè)備及財產(chǎn),妥善保管好一切物品,減少浪費和降低用具的破損率。
11、負責(zé)吧臺日常酒水清點工作,填寫好每日的銷售報表和每月的盤存報表。
13、遵守公司各項規(guī)章制度,尊重上司,服從上級安排。14、上班時檢查各電器開關(guān)和門鎖,做好防范工作。
15、節(jié)約用水、用電,控制好制作成本及新鮮食品的保存方法。15、負責(zé)每日所需貨物數(shù)量的申購工作。
吧臺工作總結(jié)及計劃篇十四
克服種種困難取得如下成績:
一、餐飲內(nèi)部建立內(nèi)部質(zhì)檢小組。
以穩(wěn)步提高。
二、編寫修正最新餐飲部規(guī)章制度及最新擺臺標準。
紀律;周計劃衛(wèi)生制度、最新擺臺標準等。
三、結(jié)合后廚部制定了新的餐具管理辦法。
新辦法的實施,使餐具破損率比建店以來任何時期都低,有效地控制了前后餐具的破損。
四、背景音樂不間斷播放。
吧臺工作總結(jié)及計劃篇十五
崗位要求。
水吧接待人員必須是女性,品行良好,相貌端正。
水吧接待人員必須有較強服務(wù)意識和熱愛本職工作,注重自身形象和言行舉止,熟練掌握服務(wù)的基本知識和技巧,能為客戶提供滿意的服務(wù)。
準備工作。
按照洗消程序及標準對使用過的杯具及相關(guān)器具進行清洗,消毒;
做好吧臺及設(shè)施設(shè)備的清潔、抹試工作,所有物品均按規(guī)定擺放;
打開飲水機、熱水器電源,準備一定數(shù)量的飲品、茶歇、茶水等;
接待服務(wù)。
禮貌待客,服務(wù)規(guī)范;
客戶離開時,致歡送語:“請慢走,提示小心臺階”。
客戶至上,做好服務(wù);
時刻保持愉悅的心情,做好客戶的接待工作,做到迎送三聲:“來有迎聲,問有答聲,走有送聲”。
結(jié)束工作。
下班前把會所水吧區(qū)所有照明關(guān)閉,關(guān)閉飲水機和熱水器電源;
認真做好交接班記錄,并將當天消耗的飲品、茶葉等記錄在日消耗表上;
關(guān)閉好備餐間電器電源;
工作要求。
上班時間不做與工作無關(guān)的事,按時輪換崗位,不得脫崗、缺崗;
使用規(guī)范的文明用語,堅持說普通話;按指定的位置和規(guī)定的姿勢堅守崗位;
上班時口袋不能放手機等物品;
樹立主動服務(wù)意識,熱情、大方、友善地對待每一位客戶,重點體現(xiàn)微笑服務(wù);
熱愛本職,忠于職守;
嚴格遵守公司各項規(guī)章制度和勞動紀律,認真學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識,提升自身的服務(wù)意識.
吧臺工作總結(jié)及計劃篇十六
目的:
為了展示服務(wù)人員良好的精神面貌和優(yōu)良的服務(wù)素質(zhì),體現(xiàn)對客戶的尊敬和熱忱,讓客戶享受尊貴、崇高的服務(wù),樹立企業(yè)良好的形象,提升樓盤品牌,創(chuàng)造優(yōu)雅、舒適的環(huán)境及保證吧臺內(nèi)物品、設(shè)施的完好。
崗位職責(zé):
1、按規(guī)定著裝,以規(guī)范、整潔、干凈、化淡妝等儀容上崗;
2、熟悉售樓中心的整體概況,包括營銷大廳、洽談區(qū)、vip室、客服中心等;
3、掌握必要的禮節(jié)禮貌用語、儀態(tài)和舉止;
10、保證水吧臺出品的所有飲品干凈衛(wèi)生、美味可口;
11、統(tǒng)計水吧臺食品的庫存量,當庫存量不足時,及時向駐場主管報告;
12、統(tǒng)計每天使用的食品的數(shù)量,做好次日食品采購申請。
工作要求:
一、儀容儀表:
2、化淡妝,但不準戴手鐲、手鏈、戒指(婚戒除外)、耳環(huán)及夸張的頭飾,面帶微笑;
6、充足睡眠,常做運動,保持良好精神狀態(tài),不要在上班時面帶倦容;
7、為客戶提供服務(wù)時,要求站立式服務(wù);
8、語言親切、柔和、清晰,普通話純正,音量適中,熟練掌握文明禮貌用語;
10、熱情大方接受客戶的有關(guān)咨詢;
11、動作文雅,熟練掌握常用的手姿、站姿、鞠躬禮等舉止;
二、工作內(nèi)容:
3、所有接待需要的用具應(yīng)整齊有序地擺放整齊,包括:各種器具、紙杯、容器等;
5、完成了衛(wèi)生和物品準備工作后,接待員應(yīng)站立在水吧臺外,迎接客戶的到來;
6、當有客戶來到水吧臺,距離水吧臺2-3米時,接待員應(yīng)向客戶并致語:“您好,有什么可以幫到您!”
9、檢查營銷大廳的衛(wèi)生狀況,如衛(wèi)生狀況較差,及時通知保潔員前來保潔;
10、保證水吧臺出品的所有飲品干凈衛(wèi)生、美味可口;
11、統(tǒng)計水吧臺的食品的庫存量,當庫存量不足時,及時向駐場主管報告;
16、離開前將垃圾袋處理好,并提走,以免滋生蚊蟲。
三、工作紀律:
1、遵循管理流程、盡責(zé)職責(zé),現(xiàn)場工作人員應(yīng)服從上司的指示,一切行動聽從指揮。派駐現(xiàn)場的工作人員接到派遣通知后,應(yīng)在規(guī)定的時間內(nèi)按時報到,不得借故推托。
從事、參與、支持、縱容對甲方有現(xiàn)實或潛在危害的行為。發(fā)現(xiàn)公司利益受到損害,應(yīng)主動向現(xiàn)場主管匯報,不得拖延或隱瞞。
3、現(xiàn)場工作人員須嚴格執(zhí)行公司頒布的各項制度和現(xiàn)場工作紀律,按時交接班,清點物品,做好記錄;除現(xiàn)場負責(zé)人外,所有工作人員不得在吧臺內(nèi)玩手機,接聽電話,不得在工作時間會客、吃零食。不得使用售樓處電話;違反工作紀律者按相關(guān)規(guī)定處理。
4、現(xiàn)場工作人員必須嚴格履行崗位職責(zé),嚴格按照各崗位工作標準提供服務(wù),展示高素質(zhì)管理水平,不斷改進工作方法,提高管理服務(wù)質(zhì)量。遇到工作職責(zé)交叉或模糊的事項,應(yīng)勇于承擔(dān)責(zé)任,倡導(dǎo)主動積極地行動,推動工作完成。在工作緊急和重要的情況下,現(xiàn)場工作人員不得以分工不明為由推諉。
5、現(xiàn)場工作人員必須按時交接班、不遲到、不早退,堅守崗位,忠于職守,不漏班、誤班;工作期間禁止喝酒、吸煙、吃東西、嘻笑打鬧、打電話、會客。
7、嚴禁現(xiàn)場工作人員超出售樓配合服務(wù)范圍或業(yè)務(wù)指引的要求,對客戶做出承諾。違反規(guī)定誤導(dǎo)購房者購房意愿的,后果由乙方負責(zé)。8、現(xiàn)場工作人不得參與所在樓盤出售的中介活動,如有違反規(guī)定者,一旦確認,均作辭退處理。
9、未經(jīng)批準,不得將現(xiàn)場工作物品外借。
10、現(xiàn)場工作人員有責(zé)任對購房者資料履行保密義務(wù),未經(jīng)許可不得泄露業(yè)主或客戶的有關(guān)資料。11、所有現(xiàn)場人員不得飲用除了水以外的任何飲品,也不得用營銷中心的紙杯喝水,需要喝水時,應(yīng)用自己備用的杯子喝水,并只能在休息室內(nèi)喝水,喝完水后,應(yīng)馬上回到工作崗位。工作規(guī)程:1、上班早上8:30到崗后開始做白天接待的準備工作,各項物品擺放整齊,檢查器具物料是否變質(zhì),對講機保持打開狀態(tài),核對水吧臺的物品;對于殘損物品和與庫存數(shù)量不對的食品,應(yīng)記錄在案,并及時向駐場主管匯報。
2、檢查各種食品,如果數(shù)量不足,及時向駐場主管匯報,以免出現(xiàn)食品不足的情況。
3、當有客人來到樓盤模型前時,接待員應(yīng)手托茶盤(茶盤上有多種可供選擇的飲品),站在在客戶的右側(cè),并致語提醒客人:“您好,請問您喝什么飲料?”。
4、當有客人來到洽談區(qū),距離水吧臺2-3米時,接待員應(yīng)并致語:“您好,有什么可以幫到您!”。
5、當客人落座后,及時為客人送上糖果或果盤和飲品,送上飲品時,應(yīng)致語提醒客人:“打擾一下,請問您喝什么飲料?”當客人報出想用的飲品名后,用右手為客人送上飲品。
6、當客人落坐的時間比較長時,每二十分鐘,接待員應(yīng)上前咨詢是否需要添加飲品,巡場時,應(yīng)大方地上前詢問客人:“打擾一下,請問您是否需要加點飲料?”如客人沒有特別吩咐,應(yīng)按客人已選擇的飲品,為其添加同樣的飲品;如客人有選擇了其他的飲品,則按客人的要求,為其添加其他的飲品。
7、當客人離開洽談區(qū)時,接待員應(yīng)第一時間整理客人坐過的桌椅和使用過的紙杯,以最佳的狀態(tài)迎接客人的到來。
8、在各種物品、食品不足時,及時與駐場主管聯(lián)系補充。
9、下班前,處理水吧臺所有用過的物品:器具清潔后放回原處,已切開的水果,用保鮮膜包好,或者直接扔掉,已倒在紙杯里的汽水不得再回收,已泡好的涼茶、奶茶,沒用完的全部倒掉。
10、接待員應(yīng)統(tǒng)計本日消耗的各種飲品、食品的數(shù)量,并記錄在案,并盤點庫存,對于庫存量不足的,應(yīng)及時做好采購申請。11、清洗、擺放好用過的毛巾,清理垃圾桶。12、統(tǒng)計本日消耗的食品、飲品。
13、物業(yè)公司任何人不得飲用、食用營銷中心的飲品、食品(水除外),不得使用營銷中心的紙杯。14、除當班接待員外,其他任何人(領(lǐng)導(dǎo)巡查外)不得進入水吧臺操作。
售樓處各崗位職責(zé)。
現(xiàn)場主管崗位職責(zé):
根據(jù)建設(shè)單位的要求及服務(wù)協(xié)議的管理指標,全面負責(zé)售樓處、樣板房管理工作。?負責(zé)售樓處內(nèi)、樣板房管理機構(gòu)運轉(zhuǎn)和人員的合理配置,負責(zé)基層人員的選拔、考核、培養(yǎng)和使用,做好員工培訓(xùn)、教育,不斷提高員工整體素質(zhì)。
組織健全、合理的售樓處、樣板房管理體系,制定和完善重大規(guī)章制度,制定操作規(guī)章,健全內(nèi)部組織管理系統(tǒng),加強條線之間的溝通與協(xié)調(diào),確保管理機制有序高效運作。
協(xié)助售樓處各種會議和活動的籌辦和安排,催辦和檢查會議決議的實施情況。負責(zé)售樓處人員教育培訓(xùn)工作,做好項目服務(wù)供方和人員的日常管理工作,并做好與服務(wù)供方的定期溝通聯(lián)絡(luò)。
負責(zé)配合項目售樓處的對外宣傳、接待工作,正確處理發(fā)展商、客戶的投訴,并維持和保證企業(yè)形象。
配合解答客戶有關(guān)物業(yè)服務(wù)的相關(guān)問題,代表駐場主管與總部的相關(guān)聯(lián)系,協(xié)調(diào)售樓處、發(fā)展商及各相關(guān)部門的工作。
處理客戶投訴,必要時及時向公司匯報,做好記錄并做好投訴處理后的回訪工作。負責(zé)收集、整理項目有關(guān)準業(yè)主或潛在客戶資料,整理歸檔妥善保存。
巡查售樓處各項管理運作情況,做好記錄,遇到特別或嚴重情況,立即向公司匯報。完成項目委托方和物業(yè)公司交辦的相關(guān)物業(yè)服務(wù)工作。
客服人員崗位職責(zé):
提供水吧服務(wù)工作,每天負責(zé)為客戶做到茶水服務(wù)。
門崗保安見有客戶前來,應(yīng)主動拉門,必要時保持常開,同時向客戶問好“歡迎來到百樂時代廣場”或“歡迎光臨”。
水吧客服員在得到廣場維護員的客戶到達通知后,應(yīng)立即著手相關(guān)飲料茶水的準備工作,飲料茶杯沏至七成滿。
客戶進入接待中心后,水吧服務(wù)員應(yīng)按照客戶人數(shù)準備相應(yīng)的空杯子,以便及時服務(wù)。
客戶續(xù)杯??蛻綦x開一個參觀區(qū)域后,應(yīng)通知保潔員,前來清理。并將客戶落座位置處之飾品和煙缸等物品,放回原處??蛻粜枰x開時,銷售員送至門口,門崗保安應(yīng)先一步跨出門外,使大門保持常開。客戶即將踏出大門時,應(yīng)提醒客戶“慢走”、“小心臺階”,再見。雨天應(yīng)為客戶打傘至停車場。如多名客戶同乘一輛車前來,則應(yīng)協(xié)助廣場維護員打開車門,送客戶上車。客戶上車后,關(guān)閉車門的同時向客戶說:“歡迎再次光臨”。
秩序維護領(lǐng)班崗位職責(zé):???????
全面負責(zé)現(xiàn)場秩序維護管理工作。負責(zé)售樓處、樣板房日常防范性的安全治安服務(wù)。負責(zé)人員控制管理和車輛控制與登記管理。負責(zé)道路安全管理和車輛停放管理。負責(zé)半軍事化動作培訓(xùn)(走姿、站姿、敬禮等),消防演練與安全管理。負責(zé)緊急突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案的演練、實施。完成現(xiàn)場主管交辦的各項任務(wù)。做好秩序維護工作相關(guān)記錄。
秩序維護員崗位職責(zé):
工作時間保持良好的儀容儀表儀態(tài),微笑服務(wù),為業(yè)主解決困難,在任何情況下不。
準與業(yè)主客戶發(fā)生不愉快的事情。
熟悉負責(zé)安全區(qū)域的地形,地物,安全設(shè)施的基本業(yè)務(wù)范圍。制止在現(xiàn)場發(fā)生的不文明不衛(wèi)生行為。
注意發(fā)現(xiàn)消防影患,衛(wèi)生及其他設(shè)施損壞等問題。
空調(diào)開關(guān)位置和控制區(qū)域等信息,便于緊急情況發(fā)生時能正確及時處理。
不定時的對接待中心內(nèi)場進行巡視。巡視時應(yīng)保持著裝整齊,行走端正。發(fā)現(xiàn)垃圾。
應(yīng)立即撿拾,需要工具清理的應(yīng)及時通知保潔員前來處理。
巡視過程中遇見客戶走過,應(yīng)停在一邊,讓出通道,讓客戶先行通過。并微笑著向。
客戶問好。
隨時關(guān)注接待中心內(nèi)的影音播放設(shè)備,應(yīng)保持長時間的開啟狀態(tài),一旦發(fā)生故障,能自行解決的,應(yīng)立即排除故障,不能自行解決的,應(yīng)上報現(xiàn)場主管。
應(yīng)關(guān)注接待中心內(nèi)部電力,空調(diào)設(shè)備的運行情況,一旦發(fā)生異常,及時處理,并匯。
報現(xiàn)場主管。
接到停車維護員通知有客戶到訪后,立即通知客服人員做好迎接準備。
如有多批客戶同時到達,應(yīng)協(xié)助客服人員做好水吧接待工作。
接到其他工作人員(包括客戶、銷售、停車維護員、客服員、保潔)需要幫助的請。
求后,應(yīng)立即給予幫助,不得置若罔聞。
前門;3)駕駛員左側(cè)后門;4)駕駛員位置的順序依次為客戶打開車門。(逢雨天時應(yīng)打好雨傘)。
打開右側(cè)車門時,應(yīng)左手拉門把手,右手伸出至車門框處客人頭頂上方,防止客人頭部撞上車框。
打開左側(cè)車門時,應(yīng)右手拉門把手,左手伸出至車門框處客人頭頂上方,防止客人頭部撞上車框。
打開車門的同時,應(yīng)用普通話向客戶問好“歡迎光臨百樂時代廣場”
客戶下車后,指引客戶走向接待中心大門。應(yīng)記住車輛型號,牌號以及客戶的衣著特征,便于客戶離開時的指引工作。
如遇有多輛車同時進入,應(yīng)用手勢示意跟隨車輛減速或臨時停車控制車輛進入節(jié)奏,待先到車輛停穩(wěn)后,再為后一車輛提供指引,并在交匯車時做好引導(dǎo)工作。
在看到客戶進入接待中心后,立即在空車位前等待,等候引導(dǎo)其他車輛駛?cè)胪\囄弧=拥絻?nèi)場維護員提示客戶結(jié)束參觀的通知后,應(yīng)站立至客戶到來時第一順位開門位置,為客戶提供開門服務(wù)。
客戶入座并隨身衣物均已擺放整齊后,應(yīng)以適當?shù)牧α繛榭蛻絷P(guān)上車門,同時向客戶問好“歡迎再次光臨”。
車輛啟動后,應(yīng)注意路口是否有交匯車,并負責(zé)引導(dǎo)。
遇售樓處內(nèi)部人員或車輛進出,仍應(yīng)按上述迎接程序進行服務(wù)。并向其問候“您好”。如知道人員姓名和職務(wù),則應(yīng)問候“xx(職務(wù)名),您好”。遇領(lǐng)導(dǎo)到達,應(yīng)立即通知內(nèi)場維護員和現(xiàn)場主管。
沒有客戶到訪時,應(yīng)保持軍姿站立,不得與無關(guān)人員閑聊,或在崗位附近繞圈游走,更不能雙手或單手插袋站立。
售樓處保潔員崗位職責(zé):
售樓處外圍的保潔員,應(yīng)按時循環(huán)完成售樓處周邊的水景、盆景、綠化帶、停車場。
和地面清潔。
售樓處室內(nèi)的保潔員,應(yīng)按時循環(huán)完成售樓處的展廳、接待廳、洽談室、辦公室、儲物間、衛(wèi)生間、飯廳、吧臺(包括門窗、地面、地毯、樓梯、花盆、展示物品)等處清潔衛(wèi)生作業(yè)。
大堂、門廳大理石、花崗石地面保養(yǎng)每月一次,保持材質(zhì)原貌,干凈、有光澤。樓梯扶手、欄桿、窗臺:每日擦抹一次,保持干凈、無灰塵。
吧臺工作總結(jié)及計劃篇十七
202x年,在領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)下,我認真做好電話客服工作,積極應(yīng)對擾電力客服工作,以下是我今年的工作總結(jié)。
今年,電話客服工作最大的問題是:
1、電話客服人員的流失。應(yīng)在開業(yè)前或開業(yè)后,對新人進行入職培訓(xùn),讓新人盡快熟悉自身工作職責(zé)、業(yè)務(wù)知識,以便更好的開展工作。
2、電話客服工作的艱苦。我所在電信公司的客戶主要以電話客服及撥打電話作為主。其中一項最為讓客戶滿意的就是我們客服小組。記得我剛來時,對各方面都不是很清楚.......一連幾天對著電話發(fā)呆了,....
3、回答客戶的問題?;卮鹂蛻舻淖疃嗟木褪牵骸澳?!歡迎光臨!”“您好!交費住嗎?您請坐,請報號碼……..”在通話中,客戶的表情、聲音給我留下了深刻的印象。
4、我們的工作態(tài)度。我們必須保持良好的“微笑服務(wù)”,盡量保持著微笑服務(wù),在服務(wù)中不僅要用最美麗的語言,最禮貌的儀容,最恰當?shù)谋砬?,更要讓客戶感到我們熱情、隨和,才能從根本上轉(zhuǎn)變觀念,真正認識到我們的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
5、我認為,如果再有機會,我會盡我的全力來完成這項工作。我會做好我自己的本職工作,做一名電話客服。
如果客戶說不定會找茬,那就得先和客戶溝通,直到把事情做完,再找理由推委。在電話客服這一塊,我得到了很多同事們的幫助,每天都能按時完成領(lǐng)導(dǎo)分派的任務(wù)。我深深的感到,客服人員不但要有良好的.語言表達能力,良好的與客戶溝通能力,還要具備必要的溝通技巧,并且要有很好的應(yīng)變能力,說話能力。
6.語言組織表達能力還有待加強。
7.電話接聽能力有待提高。
8.客服溝通技巧還需要加強。
我認為在電話客服這個工作崗位上,首先,一定要具備良好的語言表達能力,包括普通話流利,語言文字表達簡潔,字跡工整,做事高效,并將各種公司軟件學(xué)習(xí)運用到工作中。其次,要有較強的電話技巧,表達能力,傾聽他人講話,注意傾聽他人講話,養(yǎng)成良好的聽話習(xí)慣。再次,要有良好的語言表達能力,注重聽取他人講話,聽清楚講話的內(nèi)容,積累語言材料,在表達時盡量避免多講,不影響他人講話。
吧臺工作總結(jié)及計劃篇十八
崗位要求。
水吧接待人員必須是女性,品行良好,相貌端正。
水吧接待人員必須有較強服務(wù)意識和熱愛本職工作,注重自身形象和言行舉止,熟練掌握服務(wù)的基本知識和技巧,能為客戶提供滿意的服務(wù)。
準備工作。
按照洗消程序及標準對使用過的杯具及相關(guān)器具進行清洗,消毒;
做好吧臺及設(shè)施設(shè)備的清潔、抹試工作,所有物品均按規(guī)定擺放;
打開飲水機、熱水器電源,準備一定數(shù)量的飲品、茶歇、茶水等;
接待服務(wù)。
禮貌待客,服務(wù)規(guī)范;
客戶離開時,致歡送語:“請慢走,提示小心臺階”。
客戶至上,做好服務(wù);
時刻保持愉悅的心情,做好客戶的接待工作,做到迎送三聲:“來有迎聲,問有答聲,走有送聲”。
結(jié)束工作。
下班前把會所水吧區(qū)所有照明關(guān)閉,關(guān)閉飲水機和熱水器電源;
認真做好交接班記錄,并將當天消耗的飲品、茶葉等記錄在日消耗表上;
關(guān)閉好備餐間電器電源;
工作要求。
上班時間不做與工作無關(guān)的事,按時輪換崗位,不得脫崗、缺崗;
使用規(guī)范的文明用語,堅持說普通話;按指定的位置和規(guī)定的姿勢堅守崗位;
上班時口袋不能放手機等物品;
樹立主動服務(wù)意識,熱情、大方、友善地對待每一位客戶,重點體現(xiàn)微笑服務(wù);
熱愛本職,忠于職守;
吧臺工作總結(jié)及計劃篇十九
我們每個人都是在不斷地總結(jié)中成長,在不斷的審視中完善自我并腳踏實地的完成好本職工作。小編收集了水吧臺客服的。
歡迎閱讀。
在這個月中我最大感受就是自己從迷茫中找到了方向。以前我總是在問自己,我是誰?我能做什么?我想成為誰?我都是一片茫然,在于盧經(jīng)理和扶主管的接觸中我慢慢的明白了一句話:“活在當下”。我只有把眼前的每一件事做好,那樣我就會慢慢的進步。人不能放眼未來,只有走好每一步,才能到達頂峰!在這個月中我的總結(jié)與計劃如下:
1、接待每天前來咨詢的來訪和來電客戶。
在接待完后,盧經(jīng)理和扶主管都會給我指出我哪里做的不好,話哪里沒有講好。我知道那些不好的必須要改正,而且更要掌握。在每天接待中我們最不足的就是在于客戶交談時很不自然、不放松、有小動作、語氣僵硬等。我有時候也不斷的在想為什么會這樣?為了改變這一現(xiàn)狀,我每天大聲朗讀羊皮卷,提高我的精神面貌和語氣,但是效果不佳。
為了更進一步的了解,我解剖自己,我發(fā)現(xiàn)最重要的原因是我沒有自信,喪失了自信,如何能做好這行工作?以后也要加強自己的信心,做好接待。其實還有一點,我自己覺得如果領(lǐng)導(dǎo)鼓勵了我,我會信心是倍增的,干什么都來勁。我記得有人給我說過一句話:“不要怕犯錯,大膽去做,錯了就改,以后不要犯第二次”,對我影響很大。
2、處理四季花城售后事宜。
如更名、21718號樓的工期解釋、房產(chǎn)證遲辦說辭等。雖然我了解說辭和流程,但是在實戰(zhàn)中還是出了不少的問題。通過盧經(jīng)理和扶主管的開導(dǎo)我了解到,在做這些的時候,一定要了解每句話的意思;每個流程的意義,才能做好!在與客戶交談中一定要發(fā)現(xiàn)問題,分析問題,問題目的是什么。這些東西一定要在腦子里飛快的旋轉(zhuǎn),養(yǎng)成這種好的習(xí)慣,一定可以吧工作做好!
3、在新的一個月里我要做到以下:
在接待完客戶后,總結(jié)在接待過程中的不足并加以改正;在書寫合同時一定要細心、用心;加強自己的信心,積極工作;加強自己說話的內(nèi)涵,學(xué)習(xí)好待客之道,用好禮貌用語;遇到問題,馬上解決。
我們每個人都是在不斷地總結(jié)中成長,在不斷的審視中完善自我并腳踏實地的完成好本職工作?,F(xiàn)將年終總結(jié)如下:
一、思想總結(jié):始終以高標準嚴格要求自己,作為一名吧臺人員,深知自己工作的重要性,積極了解相關(guān)業(yè)務(wù)要求和業(yè)務(wù)規(guī)范,以便更好的充實自己;同時我也自覺遵守院里的。
規(guī)章制度。
堅持參加院里的每次培訓(xùn)以嚴謹?shù)膽B(tài)度和積極的熱情投身于學(xué)習(xí)的工作中。雖然有成功的淚水也有失敗的辛酸然而日已激烈的社會競爭也是我充分認識到成為一名德智體全面發(fā)展的優(yōu)秀員工的重要性。
二、工作方面:認真做好本職工作,做到腿勤、口勤、眼勤,積極配合領(lǐng)導(dǎo)完成各項工作。服務(wù)人員的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反映出一個酒店的服務(wù)水準和管理水平,所以近期我們餐廳對員工的技能、技巧等服務(wù)內(nèi)容進行了培訓(xùn),頗有收獲。只有通過培訓(xùn)才能讓員工在業(yè)務(wù)知識方面和服務(wù)技能上有進一步的提高,才能更好的為客人提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù),以“賓客至上,服務(wù)第一”的宗旨來服務(wù)每一位賓客。
最后,我希望大家一起為我們的酒店事業(yè)奉獻進取,用我們的青春去點燃和照亮周圍的每一位客人,并積極努力創(chuàng)造美好的未來。
不足之處,請大家提出。我在今后的工作中一定會不斷改善的鍛煉自己,做一名優(yōu)秀的酒店工作者。
回顧這半年來的工作,我在公司領(lǐng)導(dǎo)及各位同事的支持與幫助下,嚴格要求自己,按照公司的要求,較好地完成了自己的本職工作。通過半年來的學(xué)習(xí)與工作,工作模式上有了新的突破,工作方式有了較大的改變,現(xiàn)將半年來的工作情況總結(jié)如下:
一、辦公室的日常管理工作。辦公室對我來說是一個全新的工作領(lǐng)域。作為辦公室的負責(zé)人,自己清醒地認識到,辦公室是總經(jīng)理室直接領(lǐng)導(dǎo)下的綜合管理機構(gòu),是承上啟下、溝通內(nèi)外、協(xié)調(diào)左右、聯(lián)系四面八方的樞紐,推動各項工作朝著既定目標前進的中心。辦公室的工作千頭萬緒,在文件起草、提供調(diào)研資料、數(shù)量都要為決策提供一些有益的資料,數(shù)據(jù)。有文書處理、檔案管理、文件批轉(zhuǎn)、會議安排、迎來送往及用車管理等。面對繁雜瑣碎的大量事務(wù)性工作,自我強化工作意識,注意加快工作節(jié)奏,提高工作效率,冷靜辦理各項事務(wù),力求周全、準確、適度,避免疏漏和差錯,至今基本做到了事事有著落。
1、理順關(guān)系,辦理公司有關(guān)證件。公司成立伊始,各項工作幾乎都是從頭開始,需要辦理相關(guān)的手續(xù)及證件。我利用自己在xx部門工作多年,部門熟、人際關(guān)系較融洽的優(yōu)勢,積極為公司辦理各類證件。通過多方努力,我只用了月余時間,辦好了-x證書、項目立項手續(xù)-產(chǎn)權(quán)證產(chǎn)等。充分發(fā)揮綜合部門的協(xié)調(diào)作用。
2、及時了解-情況,為領(lǐng)導(dǎo)決策提供依據(jù)。作為-x企業(yè),土地交付是重中之重。由于-x的拆遷和我公司開發(fā)進度有密切關(guān)聯(lián),為了早日取得土地,公司成立土地交付工作小組。我作小組成員之一,利用一切有利資源,采取有效措施,到、拆遷辦等單位,積極和有關(guān)人員交流、溝通,及時將所了解的拆遷信息、工作進度、問題反饋到總經(jīng)理室,公司領(lǐng)導(dǎo)在最短時間內(nèi)掌握了--x及拆遷工作的進展,并在此基礎(chǔ)上進一步安排交付工作。
3、積極響應(yīng)公司號召,深入開展市場調(diào)研工作。根據(jù)公司(0x號辦公會議精神要求,我針對目前xx房地產(chǎn)的發(fā)展情況及房屋租售價格、市場需求、發(fā)展趨勢等做了詳細的市場調(diào)查。先后到土地、建設(shè)、房管部門詳細了解近年房地產(chǎn)開發(fā)各項數(shù)據(jù)指標,走訪了一些商業(yè)部門如,又到花園、花園、xx小區(qū)調(diào)查這些物業(yè)的租售情況。就x號地塊區(qū)位優(yōu)勢提出“商業(yè)為主、住宅為輔、凸現(xiàn)區(qū)位、統(tǒng)籌兼顧”開發(fā)個人設(shè)想。
協(xié)議書。
整理歸檔入冊,做好資料歸檔工作。配合領(lǐng)導(dǎo)在制訂的各項規(guī)章制度基礎(chǔ)上進一步補充、完善各項規(guī)章制度。及時傳達貫徹公司有關(guān)會議、文件、批示精神。
5、落實公司人事、勞資管理工作。組織落實公司的勞動、人事、工資管理和員工的考勤控制監(jiān)督工作,根據(jù)人事管理制度與聘用員工簽訂了。
勞動合同。
按照有關(guān)規(guī)定到勞動管理部門辦好繳納社保(養(yǎng)老保險、失業(yè)保險、醫(yī)療保險)的各項手續(xù)。體現(xiàn)公司的規(guī)范性解決員工的后顧之憂。
6、切實抓好公司的福利、企業(yè)管理的日常工作。按照預(yù)算審批制度,組織········落實公司辦公設(shè)········施、宿舍用品、勞保福利等商品·的采購、調(diào)配和實··物管理工作。·······辦公室裝修·······完畢后,在x月份按照審批權(quán)限完成了購置辦公用品、通訊、復(fù)印機、電腦等設(shè)備的配置工作。切實做·········好··待費、水電費、車輛使用及饋贈品登記手續(xù),嚴格按照程序核定使用標準。
7、做好公司董事會及其他各種會議的后勤服務(wù)工作。董事會在-召開期間,認真做好會場布置、食宿安排工作。落實好各種會議的會前準備、會議資料等工作.
為了展示服務(wù)人員良好的精神面貌和優(yōu)良的服務(wù)素質(zhì),體現(xiàn)對客戶的尊敬和熱忱,讓客戶享受尊貴、崇高的服務(wù),樹立企業(yè)良好的形象,提升樓盤品牌,創(chuàng)造優(yōu)雅、舒適的環(huán)境及保證吧臺內(nèi)物品、設(shè)施的完好。
崗位職責(zé)。
1、按規(guī)定著裝,以規(guī)范、整潔、干凈、化淡妝等儀容上崗;。
2、熟悉售樓中心的整體概況,包括營銷大廳、洽談區(qū)、vip室、客服中心等;。
3、掌握必要的禮節(jié)禮貌用語、儀態(tài)和舉止;。
5、當有客戶在模型邊上觀看模型時,及時送上飲料、咖啡等;。
6、當有客戶在洽談區(qū)或vip室落座時,送上果盤或糖果和飲料;。
8、在沒有客戶的情況下,用毛巾擦拭洽談區(qū)和vip室的物品和桌椅;。
9、檢查售樓中心的衛(wèi)生狀況,如衛(wèi)生狀況較差,及時通知保潔員前來保潔;。
10、保證水吧臺出品的所有飲品干凈衛(wèi)生、美味可口;。
11、統(tǒng)計水吧臺食品的庫存量,當庫存量不足時,及時向駐場主管報告;。
12、統(tǒng)計每天使用的食品的數(shù)量,做好次日食品采購申請。
工作要求:
一、儀容儀表:
2、化淡妝,但不準戴手鐲、手鏈、戒指(婚戒除外)、耳環(huán)及夸張的頭飾,面帶微笑;。
3、正確配戴工牌,工牌佩戴在左胸前,著工裝,無污染,無皺折,工裝上有明顯線條;。
4、指甲不超過指尖三毫米,涂指甲油時須自然色,不涂有色指甲油;。
5、裙裝,著肉色絲襪,無破損,襪口不能露在西裝裙外;。
6、鞋子光亮、清潔;。
7、充足睡眠,常做運動,保持良好精神狀態(tài),不要在上班時面帶倦容;。
8、為客戶提供服務(wù)時,要求站立式服務(wù);。
9、語言親切、柔和、清晰,普通話純正,音量適中,熟練掌握文明禮貌用語;。
10、熱情大方接受客戶的有關(guān)咨詢;。
11、動作文雅,熟練掌握常用的手姿、站姿、鞠躬禮等舉止;。
二、工作內(nèi)容:
3、所有接待需要的用具應(yīng)整齊有序地擺放在水吧臺上,包括:各種器具、紙杯、容器等;。
5、完成了衛(wèi)生和物品準備工作后,接待員應(yīng)站立在水吧臺外,迎接客戶的到來;。
7、當有客戶在洽談區(qū)或vip室落座時,送上果盤或糖果和飲料;。
9、在沒有客戶的情況下,用毛巾擦拭洽談區(qū)和vip室的物品和桌椅;。
10、檢查營銷大廳的衛(wèi)生狀況,如衛(wèi)生狀況較差,及時通知保潔員前來保潔;。
11、保證水吧臺出品的所有飲品干凈衛(wèi)生、美味可口;。
12、統(tǒng)計水吧臺的食品的庫存量,當庫存量不足時,及時向駐場主管報告;。
13、統(tǒng)計每天使用的食品的數(shù)量,做好次日食品采購申請。
16、離開前將垃圾袋處理好,并提走,以免滋生蚊蟲。
吧臺工作總結(jié)及計劃篇二十
一、班前。
1、客服部(水吧)人員提前30分鐘到崗。
2、進入工作崗位,與夜班值班人員交接物品,并填寫《交接班記錄表》。
7、煮咖啡流程具體見咖啡機使用說明8、速溶咖啡沖泡方法見食品食用說明書。
二、班中。
水或飲料,送上飲料之前需向客戶致意:您好(您們好),請喝茶(水)。
時上前續(xù)添,上前時應(yīng)向客戶致歉:對不起,打擾一下,能為您續(xù)點水(茶)嗎?待客戶同意后,用右手端起客戶的杯具放置托盤,續(xù)上水后,用右手輕輕放置客戶面前,不得發(fā)出較大聲響。
員自行定奪)應(yīng)立即更換煙缸。
7、如有兩位或以上客戶同時食用水果或點心,可等待客戶全部食用完畢后,一次更換煙缸。
雙手拿起,輕輕放置洽談桌中央,不得發(fā)出較大聲響(小煙缸更換只需一人前往,更換流程同上,更換時,先將干凈的煙缸蓋住需更換的煙缸后同時拿起,將已臟的煙缸放置托盤中后,再將干凈的煙缸輕輕放置桌上)。
室,輕輕將門帶上,快速返回水吧臺進行準備并送入,敲門進入vip室時,要向客戶及領(lǐng)導(dǎo)致歉:
客戶需要服務(wù),如發(fā)現(xiàn)有需要服務(wù)的客戶,按以上服務(wù)流程進行服務(wù)。
三、班后。
1、下班前,需將所有杯具收回水吧臺,清洗擦拭,按擺放位置、順序整齊擺放。
備用。
3、檢查所有洽談桌上有否遺漏的杯具,檢查所有煙缸是否干凈、無污漬。
除外)后。__。
水吧臺服務(wù)員崗位職責(zé)及工作要求。
一、目的:為了展示服務(wù)人員良好的精神面貌和優(yōu)良的服務(wù)素質(zhì),體現(xiàn)對客戶的尊敬和熱忱,讓客戶享受尊貴、崇高的服務(wù),樹立企業(yè)良好的形象,提升樓盤品牌,創(chuàng)造優(yōu)雅、舒適的環(huán)境及保證吧臺內(nèi)物品、設(shè)施的完好。
二、崗位職責(zé):
1、按規(guī)定著裝,以規(guī)范、整潔、干凈、化淡妝等儀容上崗;
2、熟悉售樓中心的整體概況,包括營銷大廳、洽談區(qū)、vip室、會議室等;
3、掌握必要的禮節(jié)禮貌用語、儀態(tài)和舉止;
8、檢查售樓中心的衛(wèi)生狀況,如衛(wèi)生狀況較差,及時通知保潔員前來保潔;
9、保證水吧臺出品的所有飲品干凈衛(wèi)生、美味可口;
10、統(tǒng)計水吧臺食品的庫存量,當庫存量不足時,及時向駐場主管報告;
11、統(tǒng)計每天使用的食品的數(shù)量,做好次日食品采購申請。
三、工作要求:(一)儀容儀表:
2、化淡妝,但不準戴手鐲、手鏈、戒指(婚戒除外)、耳環(huán)及夸張的頭飾,面帶微笑;
3、正確配戴工牌,工牌佩戴在左胸前,著工裝,無污染,無皺折,工裝上有明顯線條;
6、充足睡眠,常做運動,保持良好精神狀態(tài),不要在上班時面帶倦容;
9、在為客戶上飲品的過程中要求佩戴手套;10、熱情大方接受客戶的有關(guān)咨詢;
11、動作文雅,熟練掌握常用的手姿、站姿、鞠躬禮等舉止;
12、提供站立式服務(wù),每次站立服務(wù)時間不得少于一小時,但可在沒有客戶的情況下,休息5-10分鐘;(二)工作內(nèi)容:
3、所有接待需要的用具應(yīng)整齊有序地擺放整齊,包括:各種器具、紙杯、容器等;
5、完成了衛(wèi)生和物品準備工作后,接待員應(yīng)站立在水吧臺外,迎接客戶的到來;
6、當有客戶來到水吧臺,距離水吧臺2-3米時,接待員應(yīng)向客戶并致語:“您好,有什么可以幫到您!”
9、保證水吧臺出品的所有飲品干凈衛(wèi)生、美味可口;
10、統(tǒng)計水吧臺的食品的庫存量,當庫存量不足時,及時向駐場主管報告;
11、統(tǒng)計每天使用的食品的數(shù)量,做好次日食品采購申請。
現(xiàn)場的工作人員接到派遣通知后,應(yīng)在規(guī)定的時間內(nèi)按時報到,不得借故推托。
2、現(xiàn)場工作人員應(yīng)具備良好的職業(yè)道德,愛崗敬業(yè),自覺維護公司利益?,F(xiàn)場工作人員不得從事、參與、支持、縱容對甲方有現(xiàn)實或潛在危害的行為。發(fā)現(xiàn)公司利益受到損害,應(yīng)主動向現(xiàn)場主管匯報,不得拖延或隱瞞。
3、現(xiàn)場工作人員須嚴格執(zhí)行公司頒布的各項制度和現(xiàn)場工作紀律,按時交接班,清點物品,做好記錄;除現(xiàn)場負責(zé)人外,所有工作人員不得在吧臺內(nèi)玩手機,接聽電話,不得在工作時間會客、吃零食。不得使用售樓處電話;違反工作紀律者按相關(guān)規(guī)定處理。
4、現(xiàn)場工作人員必須嚴格履行崗位職責(zé),嚴格按照各崗位工作標準提供服務(wù),展示高素質(zhì)管理水平,不斷改進工作方法,提高管理服務(wù)質(zhì)量。遇到工作職責(zé)交叉或模糊的事項,應(yīng)勇于承擔(dān)責(zé)任,倡導(dǎo)主動積極地行動,推動工作完成。在工作緊急和重要的情況下,現(xiàn)場工作人員不得以分工不明為由推諉。
5、現(xiàn)場工作人員必須按時交接班、不遲到、不早退,堅守崗位,忠于職守,不漏班、誤班;工作期間禁止喝酒、吸煙、吃東西、嘻笑打鬧、打電話、會客。
7、嚴禁現(xiàn)場工作人員超出售樓配合服務(wù)范圍或業(yè)務(wù)指引的要求,對客戶做出承諾。違反規(guī)定誤導(dǎo)購房者購房意愿的,后果由乙方負責(zé)。8、現(xiàn)場工作人不得參與所在樓盤出售的中介活動,如有違反規(guī)定者,一旦確認,均作辭退處理。
9、未經(jīng)批準,不得將現(xiàn)場工作物品外借。
10、現(xiàn)場工作人員有責(zé)任對購房者資料履行保密義務(wù),未經(jīng)許可不得泄露業(yè)主或客戶的有關(guān)資料。
11、所有現(xiàn)場人員不得飲用除了水以外的任何飲品,也不得用營銷中心的紙杯喝水,需要喝水時,應(yīng)用自己備用的杯子喝水,并只能在休息室內(nèi)喝水,喝完水后,應(yīng)馬上回到工作崗位。
3.水吧服務(wù)員用料、用量安標準進行,不得擅自更改菜品原料和配方及用量;。
5.每班員工須按指定流程制定本班食品,不得拒絕制作菜單上陳列的菜品;。
9.水吧內(nèi)員工禁止在水吧內(nèi)做與菜品無并的工作,不得惡意交談品價菜品;。
10.禁止制作廚打菜單以外的食品,禁止自帶食品原料加工;。
12.發(fā)現(xiàn)私拿藏帶財物,雙倍賠償。數(shù)額較大,造成惡劣影響和損失移交公安機會處理;。
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