通過(guò)總結(jié)，我們可以挖掘自己的潛力，找到自身的優(yōu)勢(shì)并加以發(fā)展。總結(jié)要注重邏輯性和連貫性，讓讀者能夠理解和接受我們的觀點(diǎn)。小編為大家整理了一些總結(jié)范文，供大家參考和參考，希望能夠幫助到大家。
店面管理工作總結(jié)篇一
在金鉆店試業(yè)期間，我接觸到了許多新的事物，也遇到了許多新的問(wèn)題，而這些新的經(jīng)歷對(duì)于我來(lái)說(shuō)都是一段新的磨練歷程，回顧整個(gè)5月。
一、工作方面：
2、對(duì)新招的三名實(shí)習(xí)生和原有的一位銷(xiāo)售員加強(qiáng)培訓(xùn)對(duì)產(chǎn)品知識(shí)的了解和銷(xiāo)售技巧。
3、每周定制銷(xiāo)售任務(wù)目標(biāo)，了解其它品牌在價(jià)格跟配置方面的竟?fàn)幨欠裼袃?yōu)劣，推出本店主打機(jī)型并做pop宣傳海報(bào)放置醒目點(diǎn)。
4、對(duì)已購(gòu)買(mǎi)過(guò)產(chǎn)品的客戶，聯(lián)系詢(xún)問(wèn)機(jī)器使用情況是否存在問(wèn)題并主動(dòng)講解機(jī)器的保養(yǎng)幫助解決問(wèn)題，了解客戶對(duì)產(chǎn)品需求的最新動(dòng)向。另外向客戶推薦公司最新產(chǎn)品，確定客戶自己以及身邊的朋友同事是否有需要。
二、工作中存在的問(wèn)題。
1,由于店內(nèi)員工都是新人新手對(duì)產(chǎn)品的認(rèn)識(shí)和銷(xiāo)售能力方面欠缺，還有在技術(shù)這方面其ta員工其本上是不懂去為客戶解決的，如裝系統(tǒng)常用軟件等。在忙的時(shí)候處理不過(guò)來(lái)，這種情況導(dǎo)致了部分客戶的抱怨。生帳寶的做帳和轉(zhuǎn)款事宜由于本人對(duì)系統(tǒng)不是很了解在平時(shí)做帳或者做出售入庫(kù)單會(huì)出錯(cuò)，這樣給總公司上面的會(huì)計(jì)人員帶來(lái)不必要的麻煩抱歉!還有轉(zhuǎn)帳時(shí)間的安排，銀行下班時(shí)間為5點(diǎn)轉(zhuǎn)款時(shí)間趕不急有時(shí)候會(huì)推遲到第二天才能轉(zhuǎn)款到現(xiàn)金帳戶。這問(wèn)題在6月份會(huì)安排專(zhuān)人按時(shí)做帳傳kpi報(bào)表以及轉(zhuǎn)帳。
2、由于自身產(chǎn)品知識(shí)的缺乏和業(yè)務(wù)水平的局限，在與客戶的溝通交流過(guò)程中不能很好地說(shuō)服客戶。這一方面我還需要繼續(xù)學(xué)習(xí)去完善自身的產(chǎn)品知識(shí)和提高業(yè)務(wù)水平。
3、產(chǎn)品質(zhì)量問(wèn)題在生產(chǎn)中是很難避免的，我們也都希望降低產(chǎn)品質(zhì)量問(wèn)題和軟件問(wèn)題的發(fā)生率。據(jù)統(tǒng)計(jì)，5月份就有一位客戶的機(jī)器出現(xiàn)開(kāi)機(jī)無(wú)反應(yīng)機(jī)器不通電的硬件故障一起(已發(fā)回返修)5位客戶對(duì)新系統(tǒng)win7使用不習(xí)慣。有一位客戶新系統(tǒng)不能兼容使用其工作軟件，以上都要求更換xp系統(tǒng)。由于天氣過(guò)熱，室內(nèi)外氣溫較高，而店面的樣機(jī)擺放要求是要所有機(jī)器處于點(diǎn)亮狀態(tài)，這樣會(huì)使機(jī)器過(guò)熱在有客戶看機(jī)器時(shí)會(huì)覺(jué)得我們的產(chǎn)品存在散熱問(wèn)題，這使我們和客戶的溝通出現(xiàn)尷尬場(chǎng)面，客戶對(duì)我們的產(chǎn)品質(zhì)量表示懷疑。
4、總公司在下單的和發(fā)貨方面有時(shí)候會(huì)存在忘記發(fā)貨或者下錯(cuò)單發(fā)錯(cuò)不同顏色的機(jī)器，這樣會(huì)給我們下面已收定金的客戶交機(jī)器時(shí)間廷長(zhǎng)甚至客戶退單的情況發(fā)生。
店面管理工作總結(jié)篇二
隨著鐘聲的敲響，20xx年已然成為歷史。這一年我的工作主要分為兩個(gè)方面：
一方面是：1—9月份在保修工作上累計(jì)完成**元業(yè)績(jī)。服從公司領(lǐng)導(dǎo)安排，緊抓工作重點(diǎn)，積極配合售后工作，努力完成保修任務(wù)。這一年奇瑞公司售后保修政策及其嚴(yán)格，每月都有新的保修政策下發(fā)，使得工作較為艱難。但在實(shí)際工作中我不斷總結(jié)工作經(jīng)驗(yàn)，學(xué)習(xí)領(lǐng)悟商務(wù)政策精髓避免保修件誤判出現(xiàn)對(duì)公司造成不必要的損失。靈活操作非保修件的保修工作，爭(zhēng)取公司利潤(rùn)化，從而提升個(gè)人工資水平。
其次在11—12月份由于公司工作需要，服從公司領(lǐng)導(dǎo)安排調(diào)入備件工作。克服自身備件業(yè)務(wù)能力的不足及種種壓力，努力學(xué)習(xí)備件業(yè)務(wù)知識(shí)，提高自己業(yè)務(wù)能力水平，帶動(dòng)部門(mén)員工工作能力及思想素質(zhì)。積極與備件公司進(jìn)行溝通，解決之前定不了、定不回的備件問(wèn)題，改變之前缺件、拆件現(xiàn)象，避免漏定、誤定。在大力壓縮庫(kù)存的情況下確保庫(kù)存達(dá)標(biāo)率提高周轉(zhuǎn)率。杜絕因備件問(wèn)題的用戶投訴。兩月累計(jì)訂貨**元，完成出庫(kù)**元。將為持續(xù)壓縮庫(kù)存，消耗庫(kù)存呆滯件而努力奮斗！
20xx年是不平凡的一年，也是機(jī)遇與挑戰(zhàn)共存的一年。在歐美金融危機(jī)的影響下，在我國(guó)金融政策的調(diào)整下人們紛紛緊抓口袋、節(jié)衣束食，翹盼未來(lái)。汽車(chē)市場(chǎng)更是迎來(lái)了一個(gè)寒冷的冬天。在如此艱苦的環(huán)境中，公司在總經(jīng)理的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)及員工的努力下，公司迎風(fēng)破浪，穩(wěn)步發(fā)展。銷(xiāo)售及售后業(yè)績(jī)均較往年有所提升。
沉思回顧，一年來(lái)的工作使我得到了更多的鍛煉，學(xué)習(xí)了更多的知識(shí)，交了更多的朋友，積累了更多的經(jīng)驗(yàn)，當(dāng)然也通過(guò)不少深刻的教訓(xùn)發(fā)現(xiàn)了自身的種種不足。
20xx年工作計(jì)劃主要針對(duì)配件6s管理：整理，整頓，清潔，清掃，素養(yǎng)，安全。配件部要保持定時(shí)的衛(wèi)生清掃、貨物處理、安全防范措施，做到整潔有序。另一面是配件進(jìn)銷(xiāo)存管理，儲(chǔ)位管理，存貨管理，經(jīng)營(yíng)管理。保持備件公司庫(kù)存達(dá)標(biāo)率與庫(kù)存周轉(zhuǎn)率的合理水平，既符合廠家考核要求，又避免資金過(guò)度積壓，保持良好的配件周轉(zhuǎn)及資金的合理利用。
店面管理工作總結(jié)篇三
在金鉆店試業(yè)期間，我接觸到了許多新的事物，也遇到了許多新的問(wèn)題，而這些新的經(jīng)歷對(duì)于我來(lái)說(shuō)都是一段新的磨練歷程，回顧整個(gè)5月。
現(xiàn)將五月份情況作如下個(gè)人工作總結(jié)：
一、工作方面：
2、對(duì)新招的三名實(shí)習(xí)生和原有的一位銷(xiāo)售員加強(qiáng)培訓(xùn)對(duì)產(chǎn)品知識(shí)的了解和銷(xiāo)售技巧。
3、每周定制銷(xiāo)售任務(wù)目標(biāo)，了解其它品牌在價(jià)格跟配置方面的竟?fàn)幨欠裼袃?yōu)劣，推出本店主打機(jī)型并做pop宣傳海報(bào)放置醒目點(diǎn)。
4、對(duì)已購(gòu)買(mǎi)過(guò)產(chǎn)品的客戶，聯(lián)系詢(xún)問(wèn)機(jī)器使用情況是否存在問(wèn)題并主動(dòng)講解機(jī)器的保養(yǎng)幫助解決問(wèn)題，了解客戶對(duì)產(chǎn)品需求的最新動(dòng)向。另外向客戶推薦公司最新產(chǎn)品，確定客戶自己以及身邊的朋友同事是否有需要。
二、工作中存在的問(wèn)題。
1，由于店內(nèi)員工都是新人新手對(duì)產(chǎn)品的認(rèn)識(shí)和銷(xiāo)售能力方面欠缺，還有在技術(shù)這方面其ta員工其本上是不懂去為客戶解決的，如裝系統(tǒng)常用軟件等。在忙的時(shí)候處理不過(guò)來(lái)，這種情況導(dǎo)致了部分客戶的抱怨。生帳寶的做帳和轉(zhuǎn)款事宜由于本人對(duì)系統(tǒng)不是很了解在平時(shí)做帳或者做出售入庫(kù)單會(huì)出錯(cuò)，這樣給總公司上面的會(huì)計(jì)人員帶來(lái)不必要的麻煩抱歉！還有轉(zhuǎn)帳時(shí)間的安排，銀行下班時(shí)間為5點(diǎn)轉(zhuǎn)款時(shí)間趕不急有時(shí)候會(huì)推遲到第二天才能轉(zhuǎn)款到現(xiàn)金帳戶。這問(wèn)題在6月份會(huì)安排專(zhuān)人按時(shí)做帳傳kpi報(bào)表以及轉(zhuǎn)帳。
2、由于自身產(chǎn)品知識(shí)的缺乏和業(yè)務(wù)水平的局限，在與客戶的溝通交流過(guò)程中不能很好地說(shuō)服客戶。這一方面我還需要繼續(xù)學(xué)習(xí)去完善自身的產(chǎn)品知識(shí)和提高業(yè)務(wù)水平。
3、產(chǎn)品質(zhì)量問(wèn)題在生產(chǎn)中是很難避免的，我們也都希望降低產(chǎn)品質(zhì)量問(wèn)題和軟件問(wèn)題的發(fā)生率。據(jù)統(tǒng)計(jì)，5月份就有一位客戶的機(jī)器出現(xiàn)開(kāi)機(jī)無(wú)反應(yīng)機(jī)器不通電的硬件故障一起（已發(fā)回返修）5位客戶對(duì)新系統(tǒng)win7使用不習(xí)慣。有一位客戶新系統(tǒng)不能兼容使用其工作軟件，以上都要求更換xp系統(tǒng)。由于天氣過(guò)熱，室內(nèi)外氣溫較高，而店面的樣機(jī)擺放要求是要所有機(jī)器處于點(diǎn)亮狀態(tài)，這樣會(huì)使機(jī)器過(guò)熱在有客戶看機(jī)器時(shí)會(huì)覺(jué)得我們的產(chǎn)品存在散熱問(wèn)題，這使我們和客戶的溝通出現(xiàn)尷尬場(chǎng)面，客戶對(duì)我們的產(chǎn)品質(zhì)量表示懷疑。
店面管理工作總結(jié)篇四
隨著鐘聲的敲響，××年已然成為歷史。這一年我的工作主要分為兩個(gè)方面：
一方面是：1-9月份在保修工作上累計(jì)完成××元業(yè)績(jī)。服從公司領(lǐng)導(dǎo)安排，緊抓工作重點(diǎn)，積極配合售后工作，努力完成保修任務(wù)。這一年奇瑞公司售后保修政策及其嚴(yán)格，每月都有新的保修政策下發(fā)，使得工作較為艱難。但在實(shí)際工作中我不斷總結(jié)工作經(jīng)驗(yàn)，學(xué)習(xí)領(lǐng)悟商務(wù)政策精髓避免保修件誤判出現(xiàn)對(duì)公司造成不必要的損失。靈活操作非保修件的保修工作，爭(zhēng)取公司利潤(rùn)最大化，從而提升個(gè)人工資水平。
其次在11-12月份由于公司工作需要，服從公司領(lǐng)導(dǎo)安排調(diào)入備件工作。克服自身備件業(yè)務(wù)能力的不足及種種壓力，努力學(xué)習(xí)備件業(yè)務(wù)知識(shí)，提高自己業(yè)務(wù)能力水平，帶動(dòng)部門(mén)員工工作能力及思想素質(zhì)。積極與備件公司進(jìn)行溝通，解決之前定不了、定不回的'備件問(wèn)題，改變之前缺件、拆件現(xiàn)象，避免漏定、誤定。在大力壓縮庫(kù)存的情況下確保庫(kù)存達(dá)標(biāo)率提高周轉(zhuǎn)率。杜絕因備件問(wèn)題的用戶投訴。兩月累計(jì)訂貨××元，完成出庫(kù)××元。將為持續(xù)壓縮庫(kù)存，消耗庫(kù)存呆滯件而努力奮斗!
××年是不平凡的一年，也是機(jī)遇與挑戰(zhàn)共存的一年。在歐美金融危機(jī)的影響下，在我國(guó)金融政策的調(diào)整下人們紛紛緊抓口袋、節(jié)衣束食，翹盼未來(lái)。汽車(chē)市場(chǎng)更是迎來(lái)了一個(gè)寒冷的冬天。在如此艱苦的環(huán)境中，公司在總經(jīng)理的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)及員工的努力下，公司迎風(fēng)破浪，穩(wěn)步發(fā)展。銷(xiāo)售及售后業(yè)績(jī)均較往年有所提升。
沉思回顧，一年來(lái)的工作使我得到了更多的鍛煉，學(xué)習(xí)了更多的知識(shí)，交了更多的朋友，積累了更多的經(jīng)驗(yàn)，當(dāng)然也通過(guò)不少深刻的教訓(xùn)發(fā)現(xiàn)了自身的種種不足。
××年工作計(jì)劃主要針對(duì)配件6s管理：整理，整頓，清潔，清掃，素養(yǎng)，安全。配件部要保持定時(shí)的衛(wèi)生清掃、貨物處理、安全防范措施，做到整潔有序。另一面是配件進(jìn)銷(xiāo)存管理，儲(chǔ)位管理，存貨管理，經(jīng)營(yíng)管理。保持備件公司庫(kù)存達(dá)標(biāo)率與庫(kù)存周轉(zhuǎn)率的合理水平，既符合廠家考核要求，又避免資金過(guò)度積壓，保持良好的配件周轉(zhuǎn)及資金的合理利用。
店面管理工作總結(jié)篇五
隨著鐘聲的敲響，**年已然成為歷史。這一年我的工作主要分為兩個(gè)方面：
一方面是：1-9月份在保修工作上累計(jì)完成**元業(yè)績(jī)。服從公司領(lǐng)導(dǎo)安排，緊抓工作重點(diǎn)，積極配合售后工作，努力完成保修任務(wù)。這一年奇瑞公司售后保修政策及其嚴(yán)格，每月都有新的保修政策下發(fā)，使得工作較為艱難。但在實(shí)際工作中我不斷總結(jié)工作經(jīng)驗(yàn)，學(xué)習(xí)領(lǐng)悟商務(wù)政策精髓避免保修件誤判出現(xiàn)對(duì)公司造成不必要的損失。靈活操作非保修件的保修工作，爭(zhēng)取公司利潤(rùn)化，從而提升個(gè)人工資水平。
其次在11-12月份由于公司工作需要，服從公司領(lǐng)導(dǎo)安排調(diào)入備件工作?？朔陨韨浼I(yè)務(wù)能力的不足及種種壓力，努力學(xué)習(xí)備件業(yè)務(wù)知識(shí)，提高自己業(yè)務(wù)能力水平，帶動(dòng)部門(mén)員工工作能力及思想素質(zhì)。積極與備件公司進(jìn)行溝通，解決之前定不了、定不回的備件問(wèn)題，改變之前缺件、拆件現(xiàn)象，避免漏定、誤定。在大力壓縮庫(kù)存的情況下確保庫(kù)存達(dá)標(biāo)率提高周轉(zhuǎn)率。杜絕因備件問(wèn)題的用戶投訴。兩月累計(jì)訂貨**元，完成出庫(kù)**元。將為持續(xù)壓縮庫(kù)存，消耗庫(kù)存呆滯件而努力奮斗!
**年是不平凡的一年，也是機(jī)遇與挑戰(zhàn)共存的一年。在歐美金融危機(jī)的影響下，在我國(guó)金融政策的調(diào)整下人們紛紛緊抓口袋、節(jié)衣束食，翹盼未來(lái)。汽車(chē)市場(chǎng)更是迎來(lái)了一個(gè)寒冷的冬天。在如此艱苦的環(huán)境中，公司在總經(jīng)理的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)及員工的努力下，公司迎風(fēng)破浪，穩(wěn)步發(fā)展。銷(xiāo)售及售后業(yè)績(jī)均較往年有所提升。
沉思回顧，一年來(lái)的工作使我得到了更多的鍛煉，學(xué)習(xí)了更多的知識(shí)，交了更多的朋友，積累了更多的經(jīng)驗(yàn)，當(dāng)然也通過(guò)不少深刻的教訓(xùn)發(fā)現(xiàn)了自身的種種不足。
**年。
工作計(jì)劃。
主要針對(duì)配件6s管理：整理，整頓，清潔，清掃，素養(yǎng)，安全。配件部要保持定時(shí)的衛(wèi)生清掃、貨物處理、安全防范措施，做到整潔有序。另一面是配件進(jìn)銷(xiāo)存管理，儲(chǔ)位管理，存貨管理，經(jīng)營(yíng)管理。保持備件公司庫(kù)存達(dá)標(biāo)率與庫(kù)存周轉(zhuǎn)率的合理水平，既符合廠家考核要求，又避免資金過(guò)度積壓，保持良好的配件周轉(zhuǎn)及資金的合理利用。
門(mén)店是連鎖企業(yè)的支柱利潤(rùn)來(lái)源，門(mén)店的規(guī)范化運(yùn)營(yíng)管理，一直是眾多企業(yè)的心中之痛……如何建立系統(tǒng)的門(mén)店運(yùn)營(yíng)管理規(guī)范，為門(mén)店的持續(xù)贏利奠定基礎(chǔ)?我作為一名門(mén)店的店長(zhǎng)，借此來(lái)談?wù)勎以陂T(mén)店管理中的一些經(jīng)驗(yàn)和心得，主要有以下三方面：
首先，貨架商品的陳列管理。所有陳列商品的大前提是要有清潔感，都要給進(jìn)店挑選商品的顧客留有一種明亮、整潔、朝氣蓬勃的印象。要保持商品的清潔，必然要保持貨架、柜臺(tái)及商品包裝的清潔。其次就是商品的陳列，如地堆陳列、端架陳列、貨架陳列等。地堆陳列：貨堆如山，才能讓顧客感覺(jué)到數(shù)量大的魅力，端架陳列：一般擺放的是品牌商品或者是季節(jié)性商品。季節(jié)性商品顧名思義就是要在特定季節(jié)中銷(xiāo)售的商品，從而獲得利潤(rùn)，同時(shí)帶動(dòng)整個(gè)超市的繁榮，此時(shí)我們必須用頭腦和身體去感知季節(jié)性的變化。貨架陳列：一般用來(lái)陳列品種繁多的商品，貨架有很多層次，要注意商品的一物一簽，品牌系列自上而下的排放，上貨補(bǔ)貨時(shí)要掌握先進(jìn)先出的原則，新品的陳列，對(duì)于此類(lèi)商品要“關(guān)懷倍至”。
其次，門(mén)店中層人員的管理。門(mén)店中層管理人員———領(lǐng)班，猶如店長(zhǎng)的臂膀，他們應(yīng)時(shí)時(shí)架起員工與店長(zhǎng)之間溝通的橋梁。門(mén)店中層管理者必須提高自身素質(zhì)和管理水平，尤其是要熟知和掌握日?？己藰?biāo)準(zhǔn)和日?？己朔e分處理方法及程序、帶動(dòng)員工積極實(shí)施并做好業(yè)務(wù)輔導(dǎo)、考核反饋等重要環(huán)節(jié)的工作，使自己成為積極合格的考評(píng)者。其次，員工考核細(xì)則實(shí)施的關(guān)鍵，是門(mén)店負(fù)責(zé)人要高度重視，必須身體力行，嚴(yán)格地督促中層對(duì)員工考核的程序，并認(rèn)真計(jì)劃、組織實(shí)施，安排布置和檢查，將此工作納入門(mén)店中層管理人員的考核內(nèi)容中。從而使得中層及員工的工作積極性和主觀能動(dòng)性進(jìn)一步提高。
最后，如何提升淡季的銷(xiāo)售業(yè)績(jī)。淡旺季的交替好似季節(jié)之間輪換，在淡季中，怎樣使得門(mén)店銷(xiāo)售淡而不淡，淡中有升呢?可以通過(guò)對(duì)消費(fèi)者需求的了解，并經(jīng)過(guò)科學(xué)的營(yíng)銷(xiāo)策略來(lái)引導(dǎo)需求，進(jìn)而擴(kuò)大需求，才能夠最終實(shí)現(xiàn)在淡季提升銷(xiāo)售業(yè)績(jī)。其方法是：首先，要改變經(jīng)營(yíng)的理念，樹(shù)立“銷(xiāo)售無(wú)淡季”的意識(shí)，和廠家及供應(yīng)商積極聯(lián)系，取得他們的支持。淡季的價(jià)格優(yōu)勢(shì)是吸引消費(fèi)者的一大因素，打折、買(mǎi)贈(zèng)，提高產(chǎn)品附加值等做法可吸引眾多對(duì)價(jià)格反應(yīng)敏感的消費(fèi)者。其次，門(mén)店在旺季結(jié)束淡季來(lái)臨之際，一定要注重與團(tuán)購(gòu)客戶的溝通，對(duì)老客戶做好前期的銷(xiāo)售結(jié)算和后續(xù)的銷(xiāo)售服務(wù)工作。再次開(kāi)拓銷(xiāo)售市場(chǎng)，挖掘門(mén)店潛力，發(fā)展新的團(tuán)購(gòu)客戶，取得他們的信任并加以鞏固，同時(shí)也是為了旺季更好地銷(xiāo)售奠定了基礎(chǔ)，擴(kuò)大了團(tuán)購(gòu)客戶的隊(duì)伍。達(dá)到淡季與旺季銷(xiāo)售共同提升的雙贏目的。
店面管理工作總結(jié)篇六
回首-xx年，是播種希望的一年，也是收獲碩果的一年，在上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)下，在公司各部門(mén)的通力配合下，在我們?nèi)w同仁的共同努力下，取得了可觀的成績(jī)。
作為一名店長(zhǎng)我深感到責(zé)任的重大，多年來(lái)的工作經(jīng)驗(yàn)，讓我明白了這樣一個(gè)道理：對(duì)于一個(gè)經(jīng)濟(jì)效益好的零售店來(lái)說(shuō)，一是要有一個(gè)專(zhuān)業(yè)的管理者;二是要有良好的專(zhuān)業(yè)知識(shí)做后盾;三是要有一套良好的管理制度。用心去觀察，用心去與顧客交流，你就可以做好。
具體歸納為以下幾點(diǎn)：
1、認(rèn)真貫徹公司的經(jīng)營(yíng)方針，同時(shí)將公司的經(jīng)營(yíng)策略正確并及時(shí)的傳達(dá)給每個(gè)員工，起好承上啟下的橋梁作用。
2、做好員工的思想工作，團(tuán)結(jié)好店內(nèi)員工，充分調(diào)動(dòng)和發(fā)揮員工的積極性，了解每一位員工的優(yōu)點(diǎn)所在，并發(fā)揮其特長(zhǎng)，做到量才適用。增強(qiáng)本店的凝聚力，使之成為一個(gè)團(tuán)結(jié)的集體。
3、通過(guò)各種渠道了解同業(yè)信息，了解顧客的購(gòu)物心理，做到知己知彼，心中有數(shù)，有的放矢，使我們的工作更具針對(duì)性，從而避免因此而帶來(lái)的不必要的損失。
4、以身作則，做員工的表帥。不斷的向員工灌輸企業(yè)文化，教育員工有全局意識(shí)，做事情要從公司整體利益出發(fā)。
5、靠周到而細(xì)致的服務(wù)去吸引顧客。發(fā)揮所有員工的主動(dòng)性和創(chuàng)作性，使員工從被動(dòng)的“讓我干”到積極的“我要干”。為了給顧客創(chuàng)造一個(gè)良好的購(gòu)物環(huán)境，為公司創(chuàng)作更多的銷(xiāo)售業(yè)績(jī)，帶領(lǐng)員工在以下幾方面做好本職工作。首先，做好每天的清潔工作，為顧客營(yíng)造一個(gè)舒心的購(gòu)物環(huán)境;其次，積極主動(dòng)的為顧客服務(wù)，盡可能的滿足消費(fèi)者需求;要不斷強(qiáng)化服務(wù)意識(shí)，并以發(fā)自?xún)?nèi)心的微笑和禮貌的文明用語(yǔ)，使顧客滿意的離開(kāi)本店。
6、處理好部門(mén)間的合作、上下級(jí)之間的工作協(xié)作，少一些牢騷，多一些熱情，客觀的去看待工作中的問(wèn)題，并以積極的態(tài)度去解決。
現(xiàn)在，門(mén)店的管理正在逐步走向數(shù)據(jù)化、科學(xué)化，管理手段的提升，對(duì)店長(zhǎng)提出了新的工作要求，熟練的業(yè)務(wù)將幫助我們實(shí)現(xiàn)各項(xiàng)營(yíng)運(yùn)指標(biāo)。新的一年開(kāi)始了，成績(jī)只能代表過(guò)去。我將以更精湛熟練的業(yè)務(wù)治理好我們?nèi)A東店。
面對(duì)明年的工作，我深感責(zé)任重大。要隨時(shí)保持清醒的頭腦，理清明年的工作思路，重點(diǎn)要在以下幾個(gè)方面狠下功夫：
1.加強(qiáng)日常管理，特別是抓好基礎(chǔ)工作的管理;。
2.對(duì)內(nèi)加大員工的培訓(xùn)力度，全面提高員工的整體素質(zhì);。
3.樹(shù)立對(duì)公司高度忠誠(chéng)，愛(ài)崗敬業(yè)，顧全大局，一切為公司著想，為公司全面提升經(jīng)濟(jì)效益增磚添瓦。
4.加強(qiáng)和各部門(mén)、各兄弟公司的團(tuán)結(jié)協(xié)作，創(chuàng)造最良好、無(wú)間的工作環(huán)境，去掉不和-諧的音符，發(fā)揮員工最大的工作熱情，逐步成為一個(gè)最優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)。
總結(jié)這一年來(lái)的工作，有艱辛，有喜悅，有收獲，也有感慨。我相信公司領(lǐng)導(dǎo)的正確引導(dǎo)之下，門(mén)店的業(yè)績(jī)將與公司的發(fā)展蒸蒸日上。
店面管理工作總結(jié)篇七
20xx年是我店極不平凡的一年。面對(duì)店面租賃到期的重大挑戰(zhàn)，我們審時(shí)度勢(shì)，全體員工克服困難，頂住壓力，自尋出路，遷出了有著10年根基的廣陵路，為店面的未來(lái)打開(kāi)了新局面，翻開(kāi)了新篇章。
20xx年，店面實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售總額***萬(wàn)元，毛利總額**萬(wàn)元，提成總額**萬(wàn)元。普通員工年平均月工資****元(不含工齡工資和保險(xiǎn)補(bǔ)貼)，處于去年公司員工平均工資水平線偏上。雖然銷(xiāo)售總額同比總體下降，但我們也欣喜的看到，從6月份喬遷開(kāi)業(yè)至年底，店面也還是出現(xiàn)了每月逐步平穩(wěn)的增長(zhǎng)，且增長(zhǎng)后勁十足，增長(zhǎng)苗頭喜人。
20xx年，加強(qiáng)員工對(duì)企業(yè)文化的認(rèn)識(shí)與學(xué)習(xí)。我們認(rèn)識(shí)到企業(yè)文化對(duì)員工的影響更深刻、更久遠(yuǎn)。發(fā)揮企業(yè)文化引導(dǎo)員工、教育員工、團(tuán)結(jié)員工的功能，增強(qiáng)員工的凝聚力和創(chuàng)造力。加強(qiáng)員工職業(yè)道德規(guī)范建設(shè)，在店面樹(shù)立員工認(rèn)同企業(yè)文化的共同理想和信念，引導(dǎo)員工更多的參與公益性慈善事業(yè)。明確團(tuán)隊(duì)理念：幫助團(tuán)隊(duì)中每一個(gè)成員的進(jìn)步，是我們團(tuán)隊(duì)中每一個(gè)成員的責(zé)任和義務(wù)。
20xx年，弘揚(yáng)求真務(wù)實(shí)的傳統(tǒng)，繼承厚往薄來(lái)的傳承。在扎根店面基層工作中，我深刻的領(lǐng)會(huì)到務(wù)實(shí)才能發(fā)現(xiàn)現(xiàn)實(shí)中存在的問(wèn)題，也只有務(wù)實(shí)，才能解決現(xiàn)實(shí)中存在的問(wèn)題。對(duì)于店面電腦銷(xiāo)售程序中存在的缺陷，發(fā)現(xiàn)矛盾，提出問(wèn)題，并針對(duì)性的提出解決方案，使銷(xiāo)售程序得到了進(jìn)一步的完善和功能的擴(kuò)展，提高了店面的科技化和信息化管理水平。
20xx年，針對(duì)喬遷開(kāi)業(yè)后客流偏低的問(wèn)題。店面積極響應(yīng)企劃部的每次促銷(xiāo)活動(dòng)，在店面管理部的領(lǐng)導(dǎo)下，店面開(kāi)展了月月有活動(dòng)的促銷(xiāo)宣傳，積極分發(fā)活動(dòng)宣傳單，耐心向顧客解釋活動(dòng)內(nèi)容、促銷(xiāo)商品、特惠商品以及贈(zèng)品的宣傳。通過(guò)有效的宣傳擴(kuò)大了店面在附近居民區(qū)的影響力，拉近了與附近老百姓的距離。由于每次活動(dòng)的宣傳到位，店面搬遷后的客流問(wèn)題得到有效解決，并逐月上升，其他問(wèn)題如價(jià)格、服務(wù)、環(huán)境、特色等問(wèn)題也都有序的在經(jīng)營(yíng)中逐步解決。
20xx年，發(fā)展會(huì)員隊(duì)伍建設(shè)。以鞏固老會(huì)員，發(fā)展新會(huì)員，帶動(dòng)非會(huì)員為思路。在搬遷開(kāi)業(yè)后的半年時(shí)間內(nèi)新發(fā)放會(huì)員卡306張，繼續(xù)擴(kuò)大會(huì)員覆蓋面和分布面。以老會(huì)員的忠誠(chéng)度為基礎(chǔ)，引導(dǎo)發(fā)展眾多的新會(huì)員，并帶動(dòng)更多的非會(huì)員加入到店面的顧客群中來(lái)，壯大店面的會(huì)員隊(duì)伍。通過(guò)建立會(huì)員檔案，凝聚了會(huì)員隊(duì)伍，提升了會(huì)員卡人氣，進(jìn)一步贏得會(huì)員的認(rèn)可和支持。
20xx年，我們面臨的任務(wù)還十分艱巨。實(shí)現(xiàn)店面的銷(xiāo)售增長(zhǎng)、毛利增長(zhǎng)和提成增長(zhǎng)以及盈利能力的提升我們還要付出很大的努力。對(duì)此，我們要進(jìn)一步增強(qiáng)員工憂患意識(shí)、責(zé)任意識(shí)和創(chuàng)新意識(shí)，認(rèn)真加以引導(dǎo)、解決、落實(shí)。
20xx年，必須堅(jiān)持解放思想、勇于創(chuàng)新。在解放思想中統(tǒng)一員工思想，在開(kāi)闊眼界中拓寬員工銷(xiāo)售思路，在創(chuàng)新進(jìn)取中突破銷(xiāo)售瓶頸，以思想大解放，觀念大轉(zhuǎn)變，推動(dòng)銷(xiāo)售大進(jìn)步。
20xx年，必須堅(jiān)持科學(xué)發(fā)展、跨越發(fā)展。立足店面實(shí)際，大力推動(dòng)公司自有品牌的宣傳與銷(xiāo)售，轉(zhuǎn)變員工的銷(xiāo)售思維，改變顧客的消費(fèi)習(xí)慣，開(kāi)創(chuàng)店面盈利能力的新局面。
20xx年，必須堅(jiān)持店長(zhǎng)帶動(dòng)、員工跟進(jìn)，搶抓全縣藥店醫(yī)保定點(diǎn)的新機(jī)遇，千方百計(jì)爭(zhēng)取醫(yī)保，優(yōu)化服務(wù)，發(fā)展會(huì)員，增強(qiáng)店面可持續(xù)發(fā)展的后勁與活力。
20xx年，必須堅(jiān)持把穩(wěn)定和提高店面的銷(xiāo)售作為一切工作的出發(fā)點(diǎn)和落腳點(diǎn)，把保障和提高員工的收入作為一切工作的重中之重，做到店面的發(fā)展是為了提高員工的收入，員工收入的提高是依靠店面的發(fā)展，店面發(fā)展的成果能讓員工獲得利益。
20xx年，必須堅(jiān)持加強(qiáng)和創(chuàng)新店面管理，建立健全員工訴求表達(dá)機(jī)制，決不去掩蓋員工的任何情緒和矛盾，高度重視員工訴求落實(shí)解決工作，深入開(kāi)展員工矛盾糾紛排查、化解工作，維護(hù)員工合法權(quán)益，不回避矛盾，不掩蓋問(wèn)題，以創(chuàng)造和諧穩(wěn)定的工作環(huán)境為己任。把保證銷(xiāo)售增長(zhǎng)和促進(jìn)銷(xiāo)售增長(zhǎng)作為自己的首要職責(zé)，把提高員工收入和店面盈利能力作為自己的中心任務(wù)。對(duì)顧客：提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和專(zhuān)業(yè)的服務(wù);對(duì)員工：打造實(shí)現(xiàn)自我價(jià)值體現(xiàn)的平臺(tái);對(duì)公司：創(chuàng)造合理的最大的利益回報(bào)。
店面管理工作總結(jié)篇八
1、禁止員工落座店內(nèi)沙發(fā)、旋轉(zhuǎn)椅和使用毛巾，禁止員工使用、食用店內(nèi)的糖果、紙巾、瓶裝水。
2、禁止在工作時(shí)間內(nèi)吃東西，或在上班時(shí)間外出吃東西。不允許在柜臺(tái)上吃飯，自己的包、衣服等私人物品放在更衣室或者指定位置。不允許拿進(jìn)柜臺(tái)。
3.禁止利用公司資源在工作期間內(nèi)辦理個(gè)人事務(wù)，如利用電腦玩游戲、看視頻、聽(tīng)音樂(lè)、登錄無(wú)關(guān)網(wǎng)頁(yè)。（店員不允許私自進(jìn)入收銀臺(tái)）。
4、禁止在工作時(shí)間內(nèi)脫崗、串崗、聊天、看報(bào)、玩手機(jī)等與工作無(wú)關(guān)的事。
5、員工不允許在公司內(nèi)吸煙。
6、禁止用公司電話撥打私人電話。說(shuō)話、打電話要放低聲音，不可大聲喧嘩干擾他人工作。如有緊急的私人電話或與他人有事務(wù)需要溝通，請(qǐng)到其它無(wú)人的房間內(nèi)接打電話或溝通，以免打擾其它同事的工作。（接、撥打私人電話最長(zhǎng)不得超過(guò)5分鐘接打電話應(yīng)在所有顧客都有人接待的情況下，匯報(bào)組長(zhǎng)或店長(zhǎng)到店外或店內(nèi)房間接、打電話）。
7、原則上不允許上班期間外出，如果有特殊情況需要填寫(xiě)外出申請(qǐng)單，由店長(zhǎng)批準(zhǔn)后外出，但外出時(shí)間必須在1小時(shí)之內(nèi)。（超過(guò)1小時(shí)-3小時(shí)按請(qǐng)假1天計(jì)算：超過(guò)半天按曠工1天計(jì)算：曠工1天是扣除3天基本工資）。
8、禁止在會(huì)議、學(xué)習(xí)時(shí)帶手機(jī)和會(huì)中外出接打電話，如有重要事項(xiàng)須經(jīng)主持人同意后方可辦理事務(wù)，如會(huì)前已約見(jiàn)重要客戶的，須提前報(bào)主持人，經(jīng)主持人同意后可帶手機(jī)并調(diào)制成震動(dòng)，經(jīng)支持人同意后，方可離席。
9、準(zhǔn)時(shí)參加公司組織的各種會(huì)議、學(xué)習(xí)、活動(dòng)，任何遲到者罰站直至?xí)h、學(xué)習(xí)結(jié)束。凡會(huì)議、學(xué)習(xí)時(shí)各自準(zhǔn)備好工作筆記本和筆。
10、同事發(fā)完言后，大家要鼓掌以示回應(yīng)和尊敬，拒絕當(dāng)“木頭人”。
10、禮儀、稱(chēng)呼要規(guī)范，在公司對(duì)領(lǐng)導(dǎo)必須要稱(chēng)呼其的'職位名比如：x店長(zhǎng)、x組長(zhǎng)。見(jiàn)到老板必須問(wèn)好。
11、禁止負(fù)面性質(zhì)的議論集團(tuán)的其它公司及本公司內(nèi)的同事、客戶的隱私。對(duì)挑撥離間、惡意中傷，破壞組織凝聚力，影響公司形象和健康發(fā)展的人，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)堅(jiān)決辭退。
12、禁止他人代替本人請(qǐng)假，或在周一、月會(huì)時(shí)請(qǐng)事假，請(qǐng)假必須提前一天進(jìn)行申請(qǐng)批準(zhǔn)，不允許臨時(shí)請(qǐng)假。如有特殊情況須在上班一小時(shí)之前電話匯報(bào)。請(qǐng)病假必須補(bǔ)交醫(yī)院相關(guān)個(gè)人姓名的憑證，(醫(yī)院的處方單，或者繳費(fèi)憑據(jù))違者均按曠工處理。（如果有憑證可只扣除當(dāng)日基本工資的30%）。
13、柜臺(tái)內(nèi)不允許放置板凳，上班時(shí)間各歸各位，站好隨時(shí)準(zhǔn)備好迎接顧客。在空閑時(shí)間可實(shí)時(shí)整理貨品，貨品絕對(duì)不能雜亂。門(mén)口迎賓不能少，由員工輪流站崗。
14、下班時(shí)需要將柜臺(tái)臺(tái)面收拾好，不允許道具等隨意散落在柜臺(tái)上。
15、上班期間必須佩戴工作牌。丟失要及時(shí)補(bǔ)辦及賠償。
16、未經(jīng)相關(guān)人員允許不能隨意翻看、查找或擅用他人用品、物件等。
18、對(duì)來(lái)訪的任何客戶都要保持三米微笑并進(jìn)行禮貌詢(xún)問(wèn)或問(wèn)候。（包括其他珠寶公司來(lái)市調(diào)的，即使看出是市調(diào)人員也不能透露出不耐煩的語(yǔ)氣更不能惡言相向，要非常有自信的介紹自己的品牌）。
19、自己的工資要保密，不管是同事還是顧客。
店面管理工作總結(jié)篇九
一、工作時(shí)間：
4、店面員工每周不得在周六，周日安排公休（特殊情況須報(bào)公司批準(zhǔn)）。
5、店面請(qǐng)假制度：店面員工如有請(qǐng)假，需提前一天書(shū)面請(qǐng)假條于門(mén)店店長(zhǎng)，電話請(qǐng)假與臨時(shí)請(qǐng)假無(wú)效（特殊情況除外）。
6、法度節(jié)假日不休息。
二、考勤制度。
1、早上8點(diǎn)進(jìn)行上班報(bào)到！
2、早上10點(diǎn)以后報(bào)到，按曠工半天處理，扣發(fā)半天工資，納入團(tuán)隊(duì)活動(dòng)基金。
3、17點(diǎn)前離開(kāi)的，視為早退，發(fā)生一次扣除工資100元，納入團(tuán)隊(duì)活動(dòng)基金。
4、每月遲到3次，視為事假1天，扣除1天的工資，納入團(tuán)隊(duì)活動(dòng)基金。
三、禮儀制度。
1、員工必須穿著工作服上崗，并在正確位置佩帶logo。
2、女員工上崗須化淡妝，不準(zhǔn)濃妝艷抹，佩帶過(guò)多夸張飾品或涂抹過(guò)濃香水。
3男女員工不準(zhǔn)留過(guò)長(zhǎng)頭發(fā)，不許染怪異顏色。
5、接待顧客的接聽(tīng)電話時(shí)，必須使用禮貌用語(yǔ)：1：“歡迎光臨豐勝高端防腐木”
2：“您請(qǐng)跟我來(lái)，由我來(lái)帶您來(lái)熟悉防腐木行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者--我們豐勝的產(chǎn)品”
3：“能否請(qǐng)您留下您的姓名與電話號(hào)碼，關(guān)注我們豐勝的微信二維碼，并有精美禮品送給您”
4、：“我們的工作有什么不周之處，請(qǐng)您多提寶貴意見(jiàn)，好嗎”
5：“謝謝您的光臨，歡迎隨時(shí)同我們聯(lián)系，我們將竭誠(chéng)為您服務(wù)”等敬詞與禮貌用語(yǔ)。
四、例會(huì)制度。
1、每周一晚上5點(diǎn)全體員工召開(kāi)周例會(huì)。
2、會(huì)議內(nèi)容：
（1）店鋪本周銷(xiāo)售情況總結(jié)及問(wèn)題點(diǎn)。
（2）員工在本周遇到的困難及解決方案。
（3）制度下周工作目標(biāo)，列出主要事件。
1、店面各區(qū)域衛(wèi)生由所有員工共同負(fù)責(zé)。
2、早上上班后立即打掃衛(wèi)生。
3、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)如下：
（1）門(mén)頭：保持清潔，無(wú)明顯污漬。
（2）門(mén)前地面：無(wú)散置垃圾，煙蒂等。
（3）室內(nèi)地面，墻面：無(wú)明顯污跡，天花板等區(qū)域無(wú)蜘蛛網(wǎng)。
（4）背景墻：無(wú)明顯水漬，字體無(wú)損壞。
（5）地面：保持清潔，無(wú)污水漬，泥印。
（6）迎賓鞋墊：保持干燥不破損，無(wú)明顯泥漬。
4、商品展示。
（1）資料：彩頁(yè)擺放整齊，不雜亂無(wú)章，各系列產(chǎn)品擺。
放對(duì)應(yīng)彩頁(yè)。
（2）商品展示：陳列整齊有序，無(wú)亂推亂放，燈光明亮。
（3）商品標(biāo)價(jià)簽整齊美觀漂亮。
六、店面員工基本行為準(zhǔn)則。
（1）不串崗，不脫崗。
（3）員工必須穿著工作服上崗，衣領(lǐng)角佩戴好logo。
（4）不得濃妝艷抹，佩戴夸張飾品與夸張發(fā)型。
（5）工作時(shí)間不得聚眾聊天，吃零食，玩游戲，翻看報(bào)紙雜志。
（6）工作時(shí)間不得倚靠商品，或過(guò)分放松肢體。
（7）工作時(shí)間不得長(zhǎng)時(shí)間打私人電話，不得因私長(zhǎng)時(shí)間會(huì)客。
（8）不得與顧客發(fā)生爭(zhēng)吵或言語(yǔ)攻擊顧客。
（9）不得怠慢顧客或以消極冷淡態(tài)度對(duì)待顧客。
（10）不得在展廳內(nèi)游戲或打鬧。
（11）不得在上班時(shí)間與領(lǐng)導(dǎo)頂撞，與同時(shí)爭(zhēng)吵。
店面管理工作總結(jié)篇十
3、定期舉行銷(xiāo)售及心態(tài)培訓(xùn)，增加員工積極性，保持公司員工的激昂士氣
4、每天空余時(shí)間舉行集體學(xué)習(xí)，增加員工的產(chǎn)品知識(shí)熟悉程度
5、制訂每個(gè)月的銷(xiāo)售計(jì)劃，制訂激勵(lì)制度，確保任務(wù)完成
6、監(jiān)督庫(kù)存表、銷(xiāo)售表、銷(xiāo)售排行表每天更新
7、分析任務(wù)完成情況，幫助員工把握銷(xiāo)售方法，激勵(lì)員工完成任務(wù)
8、不定時(shí)舉行集體活動(dòng)，增加員工凝聚力
9、監(jiān)督回訪的'順利進(jìn)行，對(duì)回訪的結(jié)果進(jìn)行深入分析，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題要及時(shí)處理
10、每周舉行有效的例會(huì)，對(duì)工作的安排及問(wèn)題解決方案作公布
11、必須時(shí)時(shí)對(duì)市場(chǎng)進(jìn)行調(diào)查，了解對(duì)手狀況，針對(duì)對(duì)手作出促銷(xiāo)方案
12、必須時(shí)時(shí)關(guān)注庫(kù)存狀況，對(duì)積壓品作出處理方案，上報(bào)公司，獲批準(zhǔn)后馬上實(shí)現(xiàn)
13、堅(jiān)持每個(gè)周末進(jìn)行促銷(xiāo)活動(dòng)
14、關(guān)懷新來(lái)員工，讓新員工有歸屬感
15、時(shí)常更新各類(lèi)報(bào)價(jià)及資料，為銷(xiāo)售員作好銷(xiāo)售基礎(chǔ)。
(一)、任務(wù)方案：
1.獎(jiǎng)金構(gòu)成：分成兩塊，銷(xiāo)售占七成，利潤(rùn)占三成;
3.利潤(rùn)任務(wù)公式：個(gè)人計(jì)劃銷(xiāo)量×300
5.獎(jiǎng)金=銷(xiāo)售提成+利潤(rùn)提成
(二)、周冠軍獎(jiǎng)勵(lì)方案：
1.每周銷(xiāo)量最高者為銷(xiāo)量冠軍，獎(jiǎng)勵(lì)50元。
2.當(dāng)周個(gè)人銷(xiāo)售量最低標(biāo)準(zhǔn)為3臺(tái)，低于3臺(tái)無(wú)獎(jiǎng)勵(lì)。
3.如當(dāng)周有2人以上銷(xiāo)售數(shù)相同，則按利潤(rùn)計(jì)算，利潤(rùn)高者得。
(三)、積分獎(jiǎng)勵(lì)方案：
能做到以下條例者，每次可獲相應(yīng)分?jǐn)?shù)積分，最快積到100分者獎(jiǎng)勵(lì)50元，每次獎(jiǎng)勵(lì)后所有積分清零。
1.努力工作，優(yōu)質(zhì)服務(wù)，獲得顧客表?yè)P(yáng)者。10
2.開(kāi)會(huì)做好自我總結(jié)，提出合理建議者。10
3.在服務(wù)工作中，創(chuàng)造優(yōu)異成績(jī)?yōu)槠髽I(yè)贏得較高聲譽(yù)者。10
4.品格高尚，拾金不昧者。10
5.出勤滿，表現(xiàn)突出，超額完成工作任務(wù)者。10
6.提出創(chuàng)造性建議，試行后卓有成效的。20
7.防火防盜防潮，防止重大事故發(fā)生，成績(jī)顯著者。20
8.銷(xiāo)售技巧熟練，當(dāng)月銷(xiāo)售額名列前茅。10
9.對(duì)改善公司的經(jīng)營(yíng)管理，提高銷(xiāo)售與服務(wù)質(zhì)量有重大貢獻(xiàn)者。20
(一)、扣分處罰：
員工如有下列過(guò)失之一，每次扣10分，扣滿30分的，罰款20元。
1.未經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)，私自調(diào)班，調(diào)休。
2.不規(guī)范穿戴工作服、工號(hào)牌。
3.上班時(shí)間看電影、聊私人qq及干其他與工作無(wú)關(guān)的事。
4.隨地吐痰、亂扔雜物者。
5.營(yíng)業(yè)區(qū)衛(wèi)生不合格，樣品保養(yǎng)差，擺放凌亂，對(duì)當(dāng)天值日者處罰。
6.對(duì)公司發(fā)放的營(yíng)業(yè)物品、促銷(xiāo)用品不妥善保管者。
7.不遵守服務(wù)規(guī)范，重點(diǎn)提醒，仍不改正者。
8.解決售后服務(wù)不熱情反被顧客投訴。
9.將個(gè)人情緒帶到賣(mài)場(chǎng)，因個(gè)人情緒影響工作。
10.對(duì)產(chǎn)品價(jià)格和數(shù)據(jù)不熟悉。
11.上班時(shí)間在工作場(chǎng)所吸煙。
12.點(diǎn)庫(kù)存出現(xiàn)差錯(cuò)，并未能及時(shí)更正的。
13.上班時(shí)間在公司吃早餐。
14.未能按時(shí)完成上級(jí)交辦工作。
15.做工作互相推諉，導(dǎo)致?tīng)?zhēng)執(zhí)并不能完成工作的。
(二)、遲到處罰：
1.遲到一次扣發(fā)全勤獎(jiǎng)50元。
2.遲到3次以下扣5元/次，3次以后10元/次，6次以后20元/次。
(三)、員工如有下列過(guò)失之一罰款30元。
1.擅離崗位工作崗超過(guò)30分鐘。
2.不服從店長(zhǎng)的工作安排、不守崗位，消極怠工者。
3.不及時(shí)報(bào)告遺失或缺少的財(cái)物。
4.搬弄是非、誹謗他人，影響他人團(tuán)結(jié)。
5.營(yíng)業(yè)高峰時(shí)不能協(xié)助妥善招呼顧客者。
6.因工作失誤造成公司損失(損失嚴(yán)重予以開(kāi)除并追究相應(yīng)責(zé)任)。
(四)、員工如有下列過(guò)失之一，罰款50元。
1.無(wú)故曠工半天至一天者。
2.嚴(yán)重違反公司規(guī)章制度和最新服務(wù)規(guī)范要求者。
3.服務(wù)態(tài)度惡劣，引起顧客投訴。
4.侮辱、辱罵、恐嚇、威脅同事或與顧客吵架。
5.玩忽職守，造成惡劣影響或一定經(jīng)濟(jì)損失。
6.故意損壞公司財(cái)物者。
7.擅自更改、撕毀或遺失報(bào)表原始記錄者。
8.多次違反公司紀(jì)律，屢教不改者。
9.與主管、顧客發(fā)生爭(zhēng)吵。
1.連續(xù)曠工3天(含)以上或累計(jì)全月累計(jì)曠工5天，一年曠工達(dá)12天者。
2.在店內(nèi)打架鬧事者。
3.未經(jīng)批準(zhǔn)私自外出兼職者。
4.煽動(dòng)怠工、罷工者。
5.貪污、盜竊公司財(cái)物。
6.有意泄露公司商務(wù)機(jī)密。
7.對(duì)同事進(jìn)行暴力威脅恐嚇。
8.無(wú)故損毀公司財(cái)物，造成重大損失。
9.損毀、涂改、遺失重要文件資料年內(nèi)兩次(含)以上者。
10.偽造、盜用公司印章者。
11.攜帶刀、槍或其他違禁品、危險(xiǎn)品入工作場(chǎng)所者。
12.擅離職守使公司蒙受損失者。
13.觸犯國(guó)家刑法。
店面管理工作總結(jié)篇十一
二、嚴(yán)格遵守前廳部的規(guī)章制度：
1、不準(zhǔn)遲到、早退、曠工、不準(zhǔn)擅自換班，私自脫崗;。
2、嚴(yán)格執(zhí)行上級(jí)指令，有問(wèn)題先服從后請(qǐng)求;。
4、工作期間不許高聲喧嘩，做到說(shuō)話輕、操作輕、走路輕;。
6、面客不許摳鼻孔、掏耳朵、咳嗽、打噴嚏要用手帕捂住;。
7、不準(zhǔn)帶情緒看客人，不準(zhǔn)用不愉快的口氣和客人說(shuō)話，不準(zhǔn)和客人爭(zhēng)吵;。
8、工作期間不準(zhǔn)偷工減料影響服務(wù)質(zhì)量;嚴(yán)格執(zhí)行前廳部制定的操作程序;。
9、不準(zhǔn)做有損害餐廳和客人利益的事情;。
10、從客人手中接過(guò)任何物品要說(shuō)謝謝，遞給客人任何物品要雙手遞交。
11、客人投訴時(shí)，友好地接待客人，不要使客人有戒心;。
15、即使認(rèn)為自己是正確的，也要向客人道歉;。
16、向客人表示真摯的謝意，感謝他的投訴;。
17、客人所有的投訴要記錄在案，內(nèi)容包括：
a、接到投訴的時(shí)間、日期;
b、客人姓名及公司名稱(chēng)和臺(tái)號(hào);。
c、投訴的內(nèi)容，事情發(fā)生的地點(diǎn);。
d、被投訴人的姓名;。
e、采取的行動(dòng)，問(wèn)題的解決;。
f、接受和處理投訴經(jīng)過(guò)的經(jīng)手人簽名。
三、請(qǐng)假制度：
病假：
1、員工請(qǐng)病假須持有相關(guān)醫(yī)院證明或指定醫(yī)院的醫(yī)生證明診斷書(shū)，并經(jīng)餐廳有關(guān)部門(mén)同意;病假一天以?xún)?nèi)由前廳部長(zhǎng)批準(zhǔn)后實(shí)行;病假一天以上三天以?xún)?nèi)，須經(jīng)店長(zhǎng)批準(zhǔn);三天以上呈店長(zhǎng)報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)，急診應(yīng)在三天內(nèi)補(bǔ)辦手續(xù)。
2、病假兩天以下者(兩天)享受有薪假一天，病假兩天以上者(不含兩天)扣除本月全勤及相應(yīng)工資，病假全年累計(jì)35天，扣除年底獎(jiǎng)金。
事假：
1、員工請(qǐng)事假兩天以?xún)?nèi)者，由部長(zhǎng)批準(zhǔn);兩天以上者，報(bào)店長(zhǎng)批準(zhǔn)，
2、事假期間扣除相應(yīng)工資，事假全年累計(jì)超過(guò)15天者，扣除一個(gè)月的提成獎(jiǎng)并影響年底獎(jiǎng)金的分配。
四、婚假、產(chǎn)假、喪假：
職工本人結(jié)婚或職工的直系親屬(父母、配偶和子女)死亡時(shí)，可以根據(jù)具體情況，由本單位行政領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)，酌情給予一至三天的婚喪假;職工結(jié)婚時(shí)雙方不在一地工作的;職工在外地的直系親屬死亡時(shí)需要職工本人去外地料理喪事的，都可以根據(jù)路程遠(yuǎn)近，另給予路程假;婚喪假和路程假期間，職工的工資照發(fā);雙方晚婚的，婚假延長(zhǎng)到15日。女職工均享有產(chǎn)假，假期為90天，其中產(chǎn)前休假15天。
難產(chǎn)的，增加產(chǎn)假15天。多胞胎生育的，每多生育一個(gè)嬰兒，增加產(chǎn)假15天。女職工懷孕流產(chǎn)的，所在單位應(yīng)當(dāng)根據(jù)醫(yī)務(wù)部門(mén)的證明，給予一定時(shí)間的產(chǎn)假。女職工懷孕不滿4個(gè)月流產(chǎn)時(shí)，給予15天至30天的產(chǎn)假;懷孕滿4個(gè)月以上流產(chǎn)者，給予42天產(chǎn)假。
店面管理規(guī)定31.工作時(shí)間：上午9：00—14：00左右，下午16：00—22：00左右，輪流值班。
2.休假：每月有二天假。
3.辭職：?jiǎn)T工辭職需提前半個(gè)月，提交辭職申請(qǐng)給大堂經(jīng)理或店方經(jīng)理。經(jīng)理辭職需提前一個(gè)月提交辭職申請(qǐng)書(shū)于總經(jīng)理處。
4.遲到.早退：上班時(shí)間5分鐘之外為違規(guī)，每月4次以上視為曠工，處理。
5.曠工：無(wú)故不上班，不服從指揮，不聽(tīng)從安排，視為曠工，曠一天扣三天工資。
6、重大過(guò)失處罰;罰款5—50元，無(wú)薪工作2—5天，辭退根據(jù)總經(jīng)理指令。
7.請(qǐng)假：嚴(yán)禁電話請(qǐng)假，托人帶信請(qǐng)假。
8、假權(quán)：領(lǐng)班有半天事假權(quán)，大堂經(jīng)理有一天事假權(quán)。一天以上，報(bào)店方經(jīng)理審批，簽字同意。
9、員工均有相互監(jiān)督，舉報(bào)歪風(fēng)邪氣之責(zé)。真實(shí)舉報(bào)屬實(shí)的店方給予獎(jiǎng)勵(lì)并替其保密。
一、電話訂餐。
1.接電話人員：收銀員、領(lǐng)班和大堂經(jīng)理(值班經(jīng)理)。
2.接電話使用規(guī)范用語(yǔ)：“您好，大悅老火鍋”。
3.記錄內(nèi)容：根據(jù)就餐人數(shù)、準(zhǔn)確就餐時(shí)間、顧客姓名、單位、聯(lián)系電話、預(yù)訂桌數(shù)及區(qū)域。記錄好以后，要求重訴一遍，并且告訴訂餐人，如果超時(shí)(15-30分鐘)，本店有權(quán)另作安排。
4.通知有關(guān)部門(mén)和人員，提前做準(zhǔn)備。
二、來(lái)客訂餐。
1.有客人聯(lián)系訂餐時(shí)，應(yīng)問(wèn)清顧客姓名，聯(lián)系方式、用餐人數(shù)，以及預(yù)訂桌號(hào)，全部作好記錄。
2.通知有關(guān)部門(mén)和人員，提前做好準(zhǔn)備。
1、吧臺(tái)電話專(zhuān)用于訂餐，方便客人使用;聯(lián)系供貨商等，吧臺(tái)人員、員工，不準(zhǔn)隨便使用此電話，如有特殊事情，經(jīng)大堂經(jīng)理同意后，可使用辦公室電話。
2、吧臺(tái)電話在上班時(shí)間只能由吧臺(tái)人員、領(lǐng)班、和大堂經(jīng)理接聽(tīng)。
3、員工在上班期間，未經(jīng)許可一律不得接聽(tīng)電話，哪有電話找員工，均不能在辦公室叫接，通知其下班之后再打進(jìn)來(lái)，特殊情況例外。
如何接聽(tīng)電話。
1.電話響起三聲之內(nèi),拿起話筒:您好,大悅老火鍋,我可以為你做什么?
2.注意事項(xiàng):通話是一定要聲音輕柔適中,一定要使用標(biāo)準(zhǔn)的普通話,話筒必須離唇邊5cm用清晰柔和親切的禮貌用語(yǔ)問(wèn)候客人,聲調(diào)自然。
3.傾聽(tīng)注意事項(xiàng):仔細(xì)聆聽(tīng)客人通話內(nèi)容,準(zhǔn)確掌握客人談話內(nèi)容,要記清并重述客人提問(wèn)再確認(rèn),并做好記錄。
4.如果當(dāng)時(shí)回答有困難，要向客人致歉，并記錄客人聯(lián)系電話，姓名，在一定的時(shí)間內(nèi)答復(fù)。
5.向客人致謝，結(jié)束談話時(shí)，必須對(duì)方掛斷電話自己才掛斷，必須輕拿輕放。
1.每月由店方經(jīng)理召開(kāi)一次全體員工大會(huì)，對(duì)餐廳營(yíng)業(yè)情況，本月的其他事情進(jìn)行安排和布置.表?yè)P(yáng)先進(jìn)，鼓勵(lì)后進(jìn)。
2.每周由店方經(jīng)理定期召開(kāi)領(lǐng)班以上行政工作例會(huì)。就當(dāng)周以來(lái)出現(xiàn)的問(wèn)題提出整改措施，并做出安排、布置探討營(yíng)運(yùn)技能等相關(guān)內(nèi)容。
注：
a、班前會(huì)一定要嚴(yán)肅開(kāi)會(huì)時(shí)間。
b、領(lǐng)班及主管負(fù)責(zé)檢查員工的儀容儀表。
c、聽(tīng)從主管及領(lǐng)班的安排，必須實(shí)行先服從后上訴。
d、班前會(huì)的內(nèi)容：列隊(duì)點(diǎn)名總結(jié)昨天的工作，布置今天的工作重點(diǎn)，今日定餐情況，今日估清，個(gè)人衛(wèi)生情況儀容儀表，心情情緒的調(diào)整。
餐廳每周一次大掃出，由相關(guān)管理人員對(duì)酒店的環(huán)境衛(wèi)生和個(gè)人衛(wèi)生進(jìn)行檢查，并作記錄。
一、個(gè)人衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
1.做到勤洗手、剪指甲、不留長(zhǎng)指甲和涂有色指甲油;勤洗澡，勤換工作服、刷牙。
2.工作時(shí)間不配戴飾品(如：耳環(huán)、戒指、項(xiàng)鏈、手足鏈)工作牌必需佩帶在左胸上方，要端正，明亮。
3.工作時(shí)間必須穿工作服做到整齊干凈無(wú)皺紋、破損或開(kāi)口的地方要補(bǔ)好。
二、環(huán)境衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
1.餐廳店堂要每日打掃，公共區(qū)域;確保一切公共設(shè)施的清潔，整齊光亮。
2.玻璃門(mén)窗：要保持清潔、白亮。要求無(wú)污跡、水跡、水印、手印、指痕。
3.窗臺(tái);不定期的由管理員安排值班服務(wù)員檫洗，保持干凈。
4.地面;無(wú)雜物、光亮、無(wú)水跡、無(wú)油跡。
5.備餐柜：餐柜物品擺放整齊，無(wú)私人用品，干凈無(wú)油漬。
6.桌椅：無(wú)灰塵無(wú)油漬。
7.燈具：光亮清潔，無(wú)油漬灰塵;裝飾物及植物要定期檫洗;植物要定期施肥、打藥、殺蟲(chóng)、清除敗葉和雜物。
8.檫洗，無(wú)灰塵無(wú)油跡、擺放端正適宜。
三、餐用具衛(wèi)生。
1.洗凈后光潔明亮，沒(méi)污點(diǎn)油跡。
2.能夠按規(guī)格整齊擺放于消毒柜中消毒，每周定期對(duì)全部餐具進(jìn)行統(tǒng)一的消毒一次。
四、工作衛(wèi)生。
1.上班時(shí)間在工作場(chǎng)所內(nèi)不得抽煙喝酒，不得隨地吐痰嚴(yán)禁面對(duì)食品、顧客打噴涕咳嗽，嚴(yán)禁亂丟廢紙亂放茶水杯。
2.嚴(yán)禁使用掉落地面的餐具和食物。
3.手指不可直接接觸食物，不得碰觸杯口，碗口、筷子前端及湯匙盛湯部位。
1、各工作崗位，統(tǒng)一服從主管經(jīng)理管理調(diào)動(dòng)。
2、著裝整潔，文明禮貌，服務(wù)熱情，不說(shuō)臟話，粗話。
3、遵守《食品衛(wèi)生法》勤洗澡、剪指甲、勤苦換衣不戴手飾工作，不隨地吐痰，亂扔果皮紙屑，每日小掃除，每周兩次大掃除。
4、不串崗串們，交頭接子耳，閑聊吹牛，員工就餐嚴(yán)禁喝酒(業(yè)務(wù)除外)，工作時(shí)不大聲叫喊跑動(dòng)看書(shū)看報(bào)。
5、不準(zhǔn)在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地打牌，賭博，抽煙和赤膊。
6、顧客未走完，值班員工不得離開(kāi)或故意冷淡、怠慢、為難顧客。
7、拾金不昧，發(fā)現(xiàn)顧客遺忘的物品要立即報(bào)告，并交給上級(jí)。
8、隨手關(guān)水關(guān)電，杜絕長(zhǎng)流水，長(zhǎng)亮燈，長(zhǎng)明火，吃員工餐做到不浪費(fèi)。
9、不拉幫結(jié)派，搞小團(tuán)體，小幫派，不說(shuō)閑話，小話，氣話，不挑撥是非。
10、嚴(yán)守商業(yè)秘密，敢于和不正之風(fēng)作斗爭(zhēng)，工作期間嚴(yán)禁打私人電話，確有急事，須經(jīng)大堂經(jīng)理同意，接打電話不得超過(guò)三分鐘。
11、以上各條希望全體員工自覺(jué)遵守，如違規(guī)分別給予罰款5-50無(wú)，無(wú)薪2-3天，辭退等處理，觸犯刑律的移交司法機(jī)關(guān)處理。
店面管理工作總結(jié)篇十二
為加強(qiáng)本店治理、明確責(zé)仸，實(shí)現(xiàn)工作觃范化和制度化，提高治理水平和效勞水平，特制定本觃章制度。
本店每天營(yíng)業(yè)時(shí)間為：10:30——22:30;(全部人員均需提前半個(gè)小時(shí)到店進(jìn)展交接及相關(guān)的預(yù)備工作)，店員上一天休息一天(若需請(qǐng)假必需找到其他人員進(jìn)展換班)、店長(zhǎng)依據(jù)人員狀況進(jìn)展合理安排。
2.1、全部員工均應(yīng)按觃定上下班時(shí)間打卡或簽到。
3.1員工應(yīng)提前填寫(xiě)《請(qǐng)假條》交由店長(zhǎng)審核及批準(zhǔn)，店長(zhǎng)做好請(qǐng)假資料的登記和保管。
3.2員工若因不行抗力無(wú)法提前辦理請(qǐng)假手續(xù)時(shí)，應(yīng)準(zhǔn)時(shí)用電話向店長(zhǎng)報(bào)告，幵在返崗后辦理補(bǔ)假手續(xù)。(必需落實(shí)好換班人員)。
(1)、店長(zhǎng)要嚴(yán)栺食品檢驗(yàn)，不準(zhǔn)將過(guò)期和霉?fàn)€變質(zhì)的原料等進(jìn)入店內(nèi)。
(2)、員工不得有意損壞公司形象和名聲，如有查實(shí)直接予以開(kāi)除，
未經(jīng)許可制止將公司機(jī)密透露給非公司人員，攜帶機(jī)密資料離開(kāi)公司的'。視情節(jié)及后果賜予警告、開(kāi)除幵追究其相關(guān)法律責(zé)仸。
(3)、要愛(ài)惜設(shè)備，要按操作觃程操作，不得違章操作，保證安全使用，如有損壞照價(jià)賠償。
(4)、員工應(yīng)按正常手續(xù)請(qǐng)假，否則根據(jù)相關(guān)制度進(jìn)展懲罰。員工不得虛報(bào)病假、亊假。極度不誠(chéng)信著，直接予以辭退。
(5)、制止在店內(nèi)銷(xiāo)售私人物品，制止擅自提高或降低價(jià)栺，制止多收或少收。若有查實(shí)，直接予以辭退。
(6)、員工屢次或嚴(yán)峻違反以上觃定或給本店造成損失的，幵有以下?tīng)顩r者：未經(jīng)同意，擅自挪用公司公款作為私用、供應(yīng)虛假資料、哄騙公司者，我們將要求當(dāng)亊人進(jìn)展賠償，幵直接予以辭退，情節(jié)嚴(yán)峻者直接交予公安機(jī)關(guān)處理。
店面管理工作總結(jié)篇十三
1.身體直立，挺胸抬頭兩眼平視前方，面帶微笑。雙手自然下垂放至小腹前，虎口相交，左手在前右手在后。雙腿并攏，腳尖微微張開(kāi)為v字形。
3.在忙碌時(shí)：在服務(wù)當(dāng)前客戶過(guò)程中發(fā)現(xiàn)有下位客戶過(guò)來(lái)，應(yīng)該要先跟當(dāng)前的客戶說(shuō)聲不好意思，然后招迎下位客戶。請(qǐng)下位客戶稍等片刻，并招呼其它同事幫忙接待（如：“來(lái)位同事幫忙，謝謝！”）。
4.顧客要挑選貨品時(shí)，拿上看貨盤(pán)，戴好手套拿貨。耳鉤、耳釘不允許試戴（要跟顧客說(shuō)明原因，耳釘耳鉤較細(xì)比較容易變形而且是往肉里佩戴的每個(gè)人都希望買(mǎi)的東西是全新的所以耳釘、耳鉤不允許試戴，如果確定購(gòu)買(mǎi)可試戴），其它飾品可以鼓勵(lì)顧客試戴，但須由接待人員幫忙配戴，不允許顧客自己試戴。顧客試戴貨品一般情況下不允許超過(guò)兩件，要隨時(shí)注意鎖上柜臺(tái)，被負(fù)責(zé)人發(fā)現(xiàn)未鎖柜臺(tái)1次10塊。（推拉手鐲盡可能不要試戴并且不允許用力推拉，準(zhǔn)備上一條絲巾和護(hù)手霜洗手液（黃金手鐲只能用絲巾；玉器類(lèi)可用護(hù)手霜、洗手液等）。
5.貨品必須放在看貨盤(pán)上不允許隨意擱放在柜臺(tái)上，一次性拿出貨品最好不要超過(guò)兩件。隨時(shí)注意拿出貨品的安全，顧客不滿意及時(shí)放進(jìn)柜臺(tái)在幫其挑選其他貨品。在工作中要注意到眼不離貨、貨不離手。
6.若柜臺(tái)暫無(wú)顧客，立即清理柜臺(tái)，保持柜面的整潔，無(wú)手印。（必須做到一客一清，柜臺(tái)下隱蔽處存放清潔用品）。
店面管理工作總結(jié)篇十四
為提高分部員工的組織性、紀(jì)律性,加強(qiáng)各分公司/部的管理,特制定本制度。
1、個(gè)人工作區(qū)域隨時(shí)保持整潔,桌椅擺放整齊,物品擺放凌亂或雜物未及時(shí)處理者,罰款十元。
2、衣物、包等非辦公用品應(yīng)放入柜內(nèi),掃帚及拖把應(yīng)放置于指定位置。
3、各項(xiàng)辦公設(shè)備須每日擦拭干凈(須用專(zhuān)業(yè)清潔劑的.應(yīng)用專(zhuān)業(yè)清潔劑)。
4、不參加值日者,一次罰款二十元,值日情況不好者罰款二十元。
1、辦公場(chǎng)所禁止吸煙。
2、隨時(shí)檢查插座、插頭之絕緣體是否脫落損壞。
3、清理垃圾時(shí),應(yīng)確定其中無(wú)火種等易燃物。
4、全體人員皆應(yīng)知道總電源開(kāi)關(guān)及滅火器之位置及使用方法。
1、操作設(shè)備應(yīng)按公司統(tǒng)一規(guī)定進(jìn)行,沒(méi)有統(tǒng)一規(guī)定的,按設(shè)備廠商規(guī)定方式操作。操作有誤者,按公司相關(guān)規(guī)定予以處罰。
2、常用物品(圖板、尺、釘書(shū)器等)存于固定位置,以便其他人使用。
相冊(cè)、飾面板由專(zhuān)人保管,每日下班之前查收,如有丟失或損壞,按公司相應(yīng)制度予以處罰。
1、員工應(yīng)認(rèn)真遵守部門(mén)值班安排,客戶服務(wù)等事項(xiàng)應(yīng)避開(kāi)值班日。
2、分公司負(fù)責(zé)人應(yīng)協(xié)助公司人力資源部嚴(yán)格執(zhí)行公司考勤制度。
1、上班時(shí)間內(nèi)必須在左胸前適當(dāng)位置佩戴胸卡。
2、工作時(shí)間,員工應(yīng)著職業(yè)裝,不得穿運(yùn)動(dòng)服、超短裙、低胸衫或其他奇裝異服。
3、部門(mén)主管級(jí)以上男員工上班時(shí)間內(nèi)必須穿西裝系領(lǐng)帶。
4、員工上班應(yīng)注意將頭梳理整齊,男員工不得佩帶首飾,女員工可著淡妝,金銀或其他飾物的佩戴應(yīng)得當(dāng)。
5、員工違反本規(guī)定的,除通報(bào)批評(píng)外,每次罰款20元:一個(gè)月連續(xù)違反三次以上的,給予留職停薪處罰。
店面管理工作總結(jié)篇十五
一、必須將《餐飲服務(wù)許可證》懸掛或擺放在就餐場(chǎng)所醒目位置,并按照許可范圍依法經(jīng)營(yíng)。
二、服務(wù)員要做到衣服清潔、整齊、儀表大方。
三、桌椅、用具、臺(tái)布做到無(wú)積污、無(wú)油漬、擺設(shè)整齊;餐廳、包間要保持整潔,圍餐擺位餐飲具只準(zhǔn)提前1小時(shí),餐飲具擺臺(tái)后或顧客就餐時(shí)不得清掃地面。
四、分發(fā)餐飲具、茶杯時(shí),手指不能接觸餐飲具、茶杯內(nèi)壁。必須在客人入坐后,才能分發(fā)小菜和調(diào)料。
五、發(fā)現(xiàn)或被顧客告知所提供的食品確有感官性狀異常或變質(zhì)時(shí),餐廳服務(wù)人員應(yīng)當(dāng)立即撤換該食品,并同時(shí)告知有關(guān)備餐人員,備餐人員要立即檢查被撤換的食品和同類(lèi)食品,做出相應(yīng)處理,確保供餐食品安全。
六、銷(xiāo)售直接入口食品要使用專(zhuān)用工具。專(zhuān)用工具要消毒后使用,定位存放。
七、端菜時(shí)手指不接觸食品,客人進(jìn)餐時(shí)倒酒水,瓶口不能與杯口接觸,分菜工具不接觸顧客餐具,遞小毛巾用夾具,用過(guò)的餐飲具及時(shí)撤回,并揩凈臺(tái)面。
八、餐巾要清洗消毒(蒸汽消毒90度以上20分鐘)。未消毒過(guò)的餐巾不能拿給客人用。
九、茶壺每次使用后,清潔壺內(nèi)壺身;收位時(shí)剩余茶飯、用過(guò)的`餐飲具要直接運(yùn)送到餐飲具洗滌消毒室,不得亂放。
十、經(jīng)營(yíng)期間,店面不準(zhǔn)亂掛亂貼廣告宣傳物品和其他東西,店面和門(mén)前不準(zhǔn)亂擺亂放攤點(diǎn)、空調(diào)散熱器等其他東西,不準(zhǔn)出店經(jīng)營(yíng)和占道經(jīng)營(yíng)等有損市容形象的行為,嚴(yán)格遵守“門(mén)前三包”規(guī)定。
店面管理工作總結(jié)篇十六
(一)在公司內(nèi)口角、叫囂、吵鬧不聽(tīng)制止者。
1.要微笑，以發(fā)之內(nèi)心的微笑為顧客服務(wù);
2.要整潔
3.要禮貌
(三)在工作時(shí)間內(nèi)偷閑、瞌睡、精神萎靡者。
(四)在工作時(shí)間內(nèi)擅離職守，或集眾談天、嘻笑者。
員工有下列情形之一者，經(jīng)調(diào)查屬實(shí)給予解雇：
1.借端聚眾罷工、怠工煽動(dòng)工潮者。
2.故意損壞公物經(jīng)查明屬實(shí)者。
3.工作疏忽致使公司蒙受重大損失者。
4.違抗命令情節(jié)重大者。
5.竊取公物者。
6.見(jiàn)災(zāi)不救，釀成大禍者。
7.有舞弊情形經(jīng)查明屬實(shí)者。
8.在店內(nèi)毆人成傷，情節(jié)重大者。
9.威脅店長(zhǎng)及在職員工者。
10.工作時(shí)間內(nèi)睡覺(jué)者。
11.在店內(nèi)賭博者。
12.破壞團(tuán)體名譽(yù)或散布謠言，影響工作秩序者。
13.利用職務(wù)之便利私用店內(nèi)材料，制造或修理私人物件者。
14.捏名誣控同事者。
15.疏于檢查或管理不善，致公物失竊者。
三.福利.培訓(xùn)及請(qǐng)假
1.員工工資均按月支付，工資等給標(biāo)準(zhǔn)依國(guó)家規(guī)定辦理。
2.新進(jìn)員工工資，由店長(zhǎng)及所擔(dān)任的工作擬訂，送由總經(jīng)理核定。
3.新進(jìn)員工工資不得高于同一店內(nèi)具有相當(dāng)資格條件的原有員工的現(xiàn)支工資
4.員工工作未滿一日應(yīng)按實(shí)際工作時(shí)間比例計(jì)算工資。
5.員工加工，按每小時(shí)計(jì)給工資。
6.為增進(jìn)員工技能及知識(shí)水準(zhǔn)，視實(shí)際需要，在不妨礙工作原則下，舉辦各種教育培訓(xùn)課程，員工不得無(wú)故拒絕參加。
7.員工患傳染病者，應(yīng)予停止工作，依照規(guī)定給假治療，經(jīng)醫(yī)師證明確已痊愈后方準(zhǔn)復(fù)職。
8.員工傷亡恤助，依勞動(dòng)法的規(guī)定辦理。
9.員工退休，依勞動(dòng)法的規(guī)定辦理。
10.員工出差，填寫(xiě)員工出差簽派單，呈經(jīng)店長(zhǎng)核準(zhǔn)后，交總經(jīng)理。因故延長(zhǎng)出差時(shí)間時(shí)，請(qǐng)示店長(zhǎng)補(bǔ)準(zhǔn)。
11.員工于星期例假日、臨時(shí)規(guī)定之假日，均予給假休息，工資照給。
員工繼續(xù)工作滿一定期間者依下列規(guī)定給予特別休假：
1.年以上未滿三年者7日。
3.年以上未滿五年者10日。
5.年以上未滿十年者14日。
10.年以上者每年加給1日，其總數(shù)不得超過(guò)30日。
12.員工請(qǐng)假依下列規(guī)定處理之：
(一)因有重要事故必須親自處理者得請(qǐng)事假，每年最多不得超過(guò)14日，假期內(nèi)不給工資。
(二)因疾病必須治療者得檢具公立醫(yī)院或指定的.醫(yī)院證明請(qǐng)給病假，每年不得超過(guò)30日，住院者，不得超過(guò)一年。逾限一年后尚未痊愈無(wú)法復(fù)工者，規(guī)定予以解雇。
(三)因結(jié)婚者得請(qǐng)給婚假3日，假期內(nèi)工資照給。
(四)承重孫的祖父母、及父母、翁姑、配偶死亡者，得請(qǐng)給喪假3日，子女得喪假3日。假期內(nèi)工資照給。
(五)女性員工分娩者得給娩假四星期，流產(chǎn)并經(jīng)公產(chǎn)醫(yī)院或醫(yī)務(wù)室證明懷孕三個(gè)月以上者給假二星期。
(六)全月不請(qǐng)假者，給予相當(dāng)一日工資的獎(jiǎng)工一日。
13.員工請(qǐng)假均應(yīng)填具請(qǐng)假單，呈經(jīng)店長(zhǎng)核準(zhǔn)后方得離工，否則以曠工論，店長(zhǎng)應(yīng)將員工請(qǐng)假單即日送交總經(jīng)理核辦。
14.請(qǐng)假逾限或確因臨時(shí)緊急事故未及請(qǐng)假不到而于事后補(bǔ)假者，均應(yīng)提出確實(shí)證明，須經(jīng)店長(zhǎng)核準(zhǔn)。
15.公傷病經(jīng)公立醫(yī)院或勞保指定醫(yī)院證明必須休養(yǎng)者，申報(bào)店長(zhǎng)給予公傷假。
16.請(qǐng)假未滿半小時(shí)以半小時(shí)計(jì)，累積八小時(shí)為一日。
17.請(qǐng)假期內(nèi)所遺工作由直接店長(zhǎng)指定代理人，員工離開(kāi)前應(yīng)將工作及有關(guān)資料工具、鑰匙等交由直接指定人接-班。
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店面管理工作總結(jié)篇十七
1、客戶到店，接待人員必須馬上起立，“歡迎光臨xxx店”，主動(dòng)迎接。前臺(tái)靠近自來(lái)水桶的人員提供倒水等服務(wù)。
2、嚴(yán)禁在店面大聲喧嘩，做與工作無(wú)關(guān)的事，對(duì)上司必須稱(chēng)職務(wù)。
3、前臺(tái)不允許放與項(xiàng)目無(wú)關(guān)的東西，如水杯、化妝包、鏡子、報(bào)紙、雜志等。
4、有領(lǐng)導(dǎo)朋友來(lái)訪，由前臺(tái)人員負(fù)責(zé)引見(jiàn)并提供倒水服務(wù)。茶幾處只用于接待使用，不得在此聊天、睡覺(jué)等。
5、業(yè)務(wù)、導(dǎo)購(gòu)隨時(shí)作好接待客戶的準(zhǔn)備，必須隨時(shí)有人在前臺(tái)，以免影響接待客戶。
6、工作時(shí)間內(nèi)必須認(rèn)真接待每一組到訪客戶（包括行業(yè)同行和參觀產(chǎn)品客戶）。
7、前臺(tái)電腦主要為日常辦公使用，嚴(yán)禁播放視頻音樂(lè)。
8、業(yè)務(wù)員在完成來(lái)電和來(lái)訪客戶的接待工作后，應(yīng)及時(shí)做好相關(guān)工作記錄。
9、尊老愛(ài)幼，不得以貌取人，不得恥笑他人。
（一）培訓(xùn)管理。
1、根據(jù)店面新老員工的實(shí)際情況制定有針對(duì)性的培訓(xùn)計(jì)劃。
2、培訓(xùn)計(jì)劃應(yīng)充分考慮：公司企業(yè)文化、專(zhuān)業(yè)知識(shí)、產(chǎn)品知識(shí)、服務(wù)禮儀、銷(xiāo)售技巧、顧客反對(duì)意見(jiàn)及疑議等。
3、根據(jù)店內(nèi)銷(xiāo)售存在的問(wèn)題進(jìn)行針對(duì)性培訓(xùn)，實(shí)際解決店內(nèi)問(wèn)題，從而提高店面業(yè)績(jī)。
4、建立公司內(nèi)部qq群，實(shí)行網(wǎng)絡(luò)在線的交流學(xué)習(xí)探討。
1、根據(jù)與客戶的成交情況，督促員工做好顧客信息的錄入工作，以備后期查詢(xún)和匯總，有可持續(xù)發(fā)展的客戶，要及時(shí)跟蹤反饋。
2、經(jīng)常對(duì)顧客檔案進(jìn)行分析整理，將顧客進(jìn)行等級(jí)區(qū)分，督促員工做好顧客的回訪工作，了解客戶的建材產(chǎn)品需求情況。
3、定期作顧客消費(fèi)記錄查詢(xún)及分析，了解客戶的最終成交金額，分析客戶的消費(fèi)能力，喜歡的產(chǎn)品款式、最終的暢銷(xiāo)品等，針對(duì)不同的客戶群體做針對(duì)性的產(chǎn)品促銷(xiāo)活動(dòng)。
4、建立產(chǎn)品qq職業(yè)交流群，與非同類(lèi)各行業(yè)合作伙伴及潛在客戶的網(wǎng)上交流探討，鞏固合作伙伴、培養(yǎng)潛在客戶。
（三）銷(xiāo)售管理。
1、根據(jù)店面實(shí)際情況，制定合理的月、季、年銷(xiāo)售計(jì)劃及制定銷(xiāo)售目標(biāo)。
2、根據(jù)銷(xiāo)售計(jì)劃，制定適應(yīng)當(dāng)?shù)叵M(fèi)情況的促銷(xiāo)方案，報(bào)老板批準(zhǔn)并執(zhí)行。
3、根據(jù)方案，實(shí)施銷(xiāo)售計(jì)劃及促銷(xiāo)方案，對(duì)以上兩種銷(xiāo)售方案進(jìn)行最終總結(jié)，吸取經(jīng)驗(yàn)，不斷提高店面的銷(xiāo)售業(yè)績(jī)!
1、嚴(yán)格遵守員工日常工作規(guī)范;上班不遲到、不早退、不無(wú)故請(qǐng)假、沒(méi)有特殊情況不能隨便調(diào)班或工休，需要調(diào)班或公休者須事前請(qǐng)示經(jīng)理批準(zhǔn)。
2、熱情待客、禮貌服務(wù)，主動(dòng)介紹產(chǎn)品，做到精神飽滿，面帶微笑，有問(wèn)必答。無(wú)顧客時(shí)要保持好良好的心態(tài)，整理樣板或?qū)W習(xí)產(chǎn)品知識(shí)或互相交流銷(xiāo)售技巧。
3、每天對(duì)店面、店內(nèi)地磚、樣板間等需要清潔的地方按要求進(jìn)行徹底清掃，做到任何地方均明亮無(wú)灰塵。
4、所使用的衛(wèi)生清掃工具，應(yīng)統(tǒng)一放置在顧客眼光觸及不到的地方，并做到清掃工具的清潔。
5、全店人員要團(tuán)結(jié)一致，齊心各項(xiàng)工作做好。不準(zhǔn)提前下班或提早關(guān)門(mén)停止?fàn)I業(yè)。下班時(shí)，切斷電源，鎖好保險(xiǎn)柜和門(mén)窗，做好防火防盜工作。
6、每月填制銷(xiāo)售明細(xì)表，便于月尾統(tǒng)計(jì)。
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