總結(jié)是一種思維的整理和提煉，可以幫助我們更清晰地認(rèn)識自己的成長和進(jìn)步。怎樣才能寫出一篇有邏輯性和連貫性的總結(jié)？在此，特別整理了一些經(jīng)典總結(jié)范文，供大家參考。
餐飲部員工個(gè)人半年總結(jié)篇一
20xx年的計(jì)劃生育半年工作已圓滿結(jié)束，我作為一名新的藥管員，在這半年工作中有喜也有憂，讓我從內(nèi)心深處感到充實(shí)，感到欣慰，雖然這份工作看似普通，但如何做好、如何做的更好，也是我的責(zé)任和應(yīng)盡的義務(wù)，在這半年中，我不僅學(xué)到了豐富的藥管知識，而且取得了一些成績。
一、認(rèn)真學(xué)習(xí)市、區(qū)級的各種文件，尤其是藥具管理規(guī)范計(jì)劃生育知情選擇等文件，做到業(yè)務(wù)熟練，還對村居社區(qū)的計(jì)生干部每月進(jìn)行業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，指導(dǎo)育齡婦女配合做好計(jì)劃生育工作。
二、采用多種形式開展計(jì)劃生育的宣傳，設(shè)立咨詢服務(wù)臺，5月29開動(dòng)宣傳車，走街串巷，發(fā)放宣傳品，發(fā)放避孕藥具，向育齡群眾講解有關(guān)避孕方面的知識，大力宣傳晚婚晚育、少生優(yōu)生，還認(rèn)真講解了長效避孕的好處。把婚育新風(fēng)送到千家萬戶的育齡群眾之中。
三、藥具使用率、有效率、隨訪率均達(dá)到100%，使用藥具無一人出現(xiàn)副反應(yīng)，尤其是對流動(dòng)人口做好服務(wù)工作，每月為他們定時(shí)送藥具，做到每年兩次的免費(fèi)查體。
四、開展了創(chuàng)“三好”最佳藥管員的活動(dòng)，選出了西碾李居委會馬明菊、徐家居委會劉冬梅兩名代表參加了區(qū)計(jì)生局組織的爭創(chuàng)“最佳藥管員”的演講比賽，雖然沒有進(jìn)入前十四名，但是通過這次演講比賽，我們從兄弟單位那里取得了不少的經(jīng)驗(yàn)，也使自己的業(yè)務(wù)水平有了進(jìn)一步的提高。
展望未來、信心百倍，在工作中也會遇到一些煩心的事，但我認(rèn)真請教計(jì)生局的領(lǐng)導(dǎo)，都一一排除，在今后的工作中，我一定再接再勵(lì)，爭取更好的成績。
餐飲部員工個(gè)人半年總結(jié)篇二
餐廳是我們市區(qū)一家營業(yè)不久的新餐廳，我來到餐廳工作也有一年了，我是餐廳的`一名服務(wù)員，在餐廳像我這樣的服務(wù)員也有很多，在這個(gè)比較獨(dú)具特色的餐廳里，我每天的工作都很開心，我是很喜歡服務(wù)行業(yè)了，特別是在工作的同時(shí)還能夠得到顧客的肯定我就更加的開心了，我們餐廳的風(fēng)格是比較傳統(tǒng)化，包括設(shè)計(jì)，還有菜式，員工服裝都是比較古化我覺得這是很值得一提的，很具有傳統(tǒng)特色，正式因?yàn)檫@種風(fēng)格引來了很多的消費(fèi)者都來一探究竟，越來越多，這樣的話我們平時(shí)的工作也就很忙了，在餐廳也來了一段時(shí)間，我覺得在工作上我應(yīng)該的去回顧一下自己這一年時(shí)間以來的服務(wù)員工作：
一名服務(wù)員，當(dāng)然是餐廳的最基層，但是我一直都很喜歡自己的工作，這是我內(nèi)心對這個(gè)行業(yè)習(xí)的熱愛，我一直很希望在服務(wù)的同時(shí)得到更多的人的肯定，這樣我才會有價(jià)值，這樣才能被稱之為一名真正的服務(wù)著。
在餐廳我的日常工作是很充實(shí)的，每天我們餐廳是十點(diǎn)開始營業(yè)，因?yàn)椴蛔鲈绮?，我們上班時(shí)間比較晚，我很早的就到了，開始自己全新的一天，由于餐廳的名氣慢慢的開始大了起來一般不到十一點(diǎn)就會有顧客來吃飯，我們餐廳的服務(wù)員還是比較多的，但是在忙起來的時(shí)候，大家都恨不得，再長一雙手。
作為一名服務(wù)員我們要具備這幾個(gè)特征，耐心，細(xì)心，責(zé)任心，在顧客點(diǎn)餐的時(shí)候我們要態(tài)度端正保持微笑，這些是餐廳的基本素養(yǎng)，必須具備，作為服務(wù)員同時(shí)還要對我們的餐廳的菜單很熟悉，當(dāng)顧客要我們推薦菜的時(shí)候嗎，我們要保持耐心，對于菜品的介紹我們要很熟練，平時(shí)自己要花很多時(shí)間去了解每一道菜的特點(diǎn)口味，自己更加要認(rèn)得每一道菜，這樣才能夠滿足顧客的需求。顧客要結(jié)賬款了也要態(tài)度端正，耐心，不要讓顧客就等這些都是一名服務(wù)員的基本技能，餐廳是，在日常的工作中我們要有足夠的耐心，去服務(wù)好每一位顧客，不能跟顧客大發(fā)生爭執(zhí)，這是最不允許的。
因?yàn)樯习嗤?，我們平時(shí)的工作也比較緊張，所以我們每天晚上九點(diǎn)下班，很充實(shí)也很滿足，這就是一年的日常工作。
在餐廳工作了這一年時(shí)間，我一直本著一名服務(wù)者的態(tài)度在工作中表現(xiàn)的也很好，每天完成了自己的工作任務(wù)，從來沒有發(fā)生過與顧客發(fā)生爭執(zhí)，這是不被允許的，我一直都提醒著自己要做一名優(yōu)秀的餐廳服務(wù)員。
餐飲部員工個(gè)人半年總結(jié)篇三
轉(zhuǎn)眼間入職百亨商務(wù)酒店工作已一年多了，七月份根據(jù)酒店領(lǐng)導(dǎo)的工作安排，任職大廳領(lǐng)班，主要負(fù)責(zé)餐廳大廳的日常工作和管理，辭舊迎新，回顧20__年度工作情況作總結(jié)匯報(bào)，并就20__年的工作展望作簡要概述。
一、在服務(wù)方面：
大廳共計(jì)十五個(gè)臺位，分為一、二、三、四區(qū)，平均每區(qū)的服務(wù)員盯四張臺。共七名員工，每天安排上早餐一的名，值班的一名，機(jī)動(dòng)幫忙的一名，其余的保持正常的人員配置。
1.禮節(jié)禮貌培訓(xùn)，要求員工見到客人要禮貌用語，有問好聲，把禮節(jié)禮貌應(yīng)用到工作之中，員工之間相互監(jiān)督，共同進(jìn)步。
2.班前堅(jiān)持對儀容儀表的的檢查，儀容儀表不合格者要求整理合格后方可上班，上班期間發(fā)現(xiàn)儀容儀表問題立即指正，檢查對客禮儀禮貌的運(yùn)用，讓員工養(yǎng)成一種良好的習(xí)慣。
3.嚴(yán)抓站姿站位和服務(wù)意識，提高服務(wù)效率，針對服務(wù)人員在用餐高峰期的時(shí)候進(jìn)行合理的調(diào)配，機(jī)動(dòng)人員隨時(shí)支援較忙的區(qū)域，其他人員各負(fù)其責(zé)，明確各自的工作內(nèi)容，進(jìn)行分工合作。
4.提倡效率服務(wù)，要求員工只要有客人需要服務(wù)的立即進(jìn)行為客人服務(wù)。
5.在服務(wù)質(zhì)量方面加大了管理力度，要求服務(wù)人員每餐勤更換骨碟，多添茶添水，本人也嚴(yán)格要求自己在完成工作安排的同時(shí)查看服務(wù)員的服務(wù)情況，增加巡臺的次數(shù)，及時(shí)補(bǔ)臺，遇到比較重要的客人，我也會協(xié)助服務(wù)員做好餐中的服務(wù)工作，交待好重要事項(xiàng)，及時(shí)的送果盤。
6.我認(rèn)為領(lǐng)班的工作是每天都應(yīng)該與員工生活在一起，多溝通交流，不管在上班還是下班都要起到帶頭作用，學(xué)會觀察員工的精神面貌、心理動(dòng)態(tài)、及時(shí)的關(guān)心員工。對犯錯(cuò)誤的員工根據(jù)酒店制度做出相應(yīng)的處罰，并對其做心理疏導(dǎo)工作。對于表現(xiàn)優(yōu)秀的員工，給予精神和物質(zhì)的表揚(yáng)，讓其不斷進(jìn)步。想辦法讓大家的工作熱情都高漲起來。在做管理員期間，我學(xué)會了很多東西，懂得了承擔(dān)責(zé)任，獨(dú)立思考問題，掌握了正確的處理客訴的方協(xié)，學(xué)會協(xié)調(diào)和安排員工的工作，在帶領(lǐng)員工進(jìn)步的同時(shí)，自身也得到了極大的鍛煉。
二、在衛(wèi)生方面：
1.在酒店的衛(wèi)生大檢查中，我們大廳出現(xiàn)了很多問題，我也深刻的認(rèn)識到了管理上的漏洞，首先是我對員工的衛(wèi)生要求不高，檢查力度不夠，其次是帶頭引導(dǎo)不夠，我重新對以前的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行了學(xué)習(xí)，制定了詳細(xì)的周計(jì)劃衛(wèi)生跟月計(jì)劃衛(wèi)生，各衛(wèi)生區(qū)域責(zé)任人明確到位，對不合格的及時(shí)進(jìn)行整改，保證酒店的復(fù)查合格，把嚴(yán)格的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)貫徹到日常工作中。我們會定期進(jìn)行徹底的清理，保持一個(gè)良好的衛(wèi)生狀況，給客人一個(gè)舒適的用餐環(huán)境。
2.節(jié)能減耗方面，我們一直強(qiáng)調(diào)低值易耗品的回收，并跟蹤落實(shí)?？偷介_空調(diào)，客走第一時(shí)間關(guān)燈、關(guān)空調(diào)。
三、我工作中存在一些問題：
1.容易將個(gè)人情緒帶到工作中，高興時(shí)熱情周到，不高興時(shí)有所怠慢，以后在工作中盡可能克服這種情況，在思想中真正樹起：顧客就是上帝的意識。
2各區(qū)域之間欠缺溝通，常常是出了事以后才發(fā)現(xiàn)問題的存在。
3.班前例會互動(dòng)環(huán)節(jié)不多，減少了生氣和活力。
4.大廳公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生有待進(jìn)一步的提高。
5大廳員工的服務(wù)規(guī)范及技巧需要進(jìn)一步加強(qiáng)。
6.交接班時(shí)由于考慮不周，認(rèn)為小問題不須特意交接清楚，致使這樣那樣的問題發(fā)生，小事易造成大錯(cuò)，今后一定嚴(yán)加防范，以免出錯(cuò)。
四、20__年的展望，我的計(jì)劃是：
1.認(rèn)真做好每一天的每一項(xiàng)工作。
2.細(xì)化服務(wù)措施，提高客人的滿意度。
3.加強(qiáng)教育培訓(xùn)，強(qiáng)化員工的素質(zhì)。
4.提高服務(wù)效率，做好日常衛(wèi)生。
5.酒店發(fā)生的案例整理好，仔細(xì)總結(jié)分析，然后跟員工一起學(xué)習(xí)，分享服務(wù)經(jīng)驗(yàn)，激發(fā)思想，減少客人投訴的幾率。
6.聽從主管、經(jīng)理的工作安排，并認(rèn)真做好各項(xiàng)工作，及時(shí)匯報(bào)。
7.注重員工的成長，時(shí)刻關(guān)注員工的心態(tài)，要求保持良好的工作狀態(tài)，不定期組織員工進(jìn)行學(xué)習(xí)，發(fā)現(xiàn)不足之處及時(shí)彌補(bǔ)，每月定期找員工談心做思想工作，了解他們近期的工作情況從中發(fā)現(xiàn)問題解決問題。
餐飲部員工個(gè)人半年總結(jié)篇四
___年上半年以來，作為一名婦產(chǎn)科醫(yī)生，在站長領(lǐng)導(dǎo)、支持配合下，我站婦產(chǎn)科工作取得了一定的成績，現(xiàn)將個(gè)人這半年以來的工作情況總結(jié)如下：
一、在政治思想方面。
始終堅(jiān)持黨的路線、方針、政策，認(rèn)真學(xué)習(xí)馬列主義、毛澤東思想和鄧小平理論以及江的“三個(gè)代表”等重要思想，始終堅(jiān)持全心全意為人民服務(wù)的主導(dǎo)思想，堅(jiān)持改革、發(fā)展和進(jìn)步，不斷提高自己的政治理論水平。積極參加各項(xiàng)政治活動(dòng)、維護(hù)領(lǐng)導(dǎo)、團(tuán)結(jié)同志，具有良好的職業(yè)道德和敬業(yè)精神，工作任勞任怨。
二、在工作期間。
積極圍繞婦幼衛(wèi)生工作方針，以提高管理水平和業(yè)務(wù)能力為前提，以增強(qiáng)理論知識和提高業(yè)務(wù)技能為基礎(chǔ)，堅(jiān)持走臨床和社會工作相結(jié)合的道路，積極配合全院職工齊心協(xié)力、努力工作，認(rèn)真完成了各項(xiàng)工作任務(wù)。
三、在工作中。
本人深切的認(rèn)識到一個(gè)合格的婦產(chǎn)科醫(yī)生應(yīng)具備的素質(zhì)和條件，努力提高自身的業(yè)務(wù)水平，不斷加強(qiáng)業(yè)務(wù)理論學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)有關(guān)婦幼衛(wèi)生知識，豐富了自己的理論知識。經(jīng)常參加培訓(xùn)學(xué)習(xí)聆聽上級專家學(xué)者的講課，上半年到中醫(yī)院進(jìn)修學(xué)習(xí)新的醫(yī)療知識和醫(yī)療技術(shù)，從而開闊了視野，擴(kuò)大了知識面。
始終堅(jiān)持用新的理論及技術(shù)應(yīng)用到工作中去，能熟練掌握婦產(chǎn)科的常見病、多發(fā)病及疑難病癥的診治技術(shù)，能熟練診斷處理產(chǎn)科疾病、宮頸糜爛、等及其他產(chǎn)科并發(fā)癥及合并癥，熟練診治婦科各種急癥、重癥，獨(dú)立進(jìn)行婦產(chǎn)科常用手術(shù)及各種計(jì)劃生育手術(shù)。工作中嚴(yán)格執(zhí)行各種工作制度、診療常規(guī)和操作規(guī)程，一絲不茍的處理每一位病人，在程度上避免了誤診誤治。
半年來，本人診治的婦產(chǎn)科疾病診斷治療準(zhǔn)確率在95%以上、接生280例，獨(dú)立完成50多例剖宮產(chǎn)及其他婦產(chǎn)科手術(shù)，無差錯(cuò)事故的發(fā)生。真正發(fā)揮了業(yè)務(wù)骨干作用。本人在工作期間，格按照上級婦幼工作要求，認(rèn)真制定了切實(shí)可行的工作指標(biāo)和計(jì)劃。
醫(yī)患溝通到位，科室人員相互理解，團(tuán)結(jié)一致，對住院分娩病人的孕婦，觀察產(chǎn)程嚴(yán)密，耐心做好醫(yī)患溝通讓孕婦及家屬了解產(chǎn)程過程及可能發(fā)生的情況，讓其心理有數(shù)，并有一個(gè)心理準(zhǔn)備及理解過程，手術(shù)病人嚴(yán)格把握手術(shù)指針，對危重病人進(jìn)行盡快治療，手術(shù)嚴(yán)格無菌操作，無一例產(chǎn)褥感染。
嚴(yán)格自己遵守排班制度及首診負(fù)責(zé)制定，杜絕了醫(yī)療事故的發(fā)生。科室消毒責(zé)任明確，正規(guī)，及時(shí)記錄總之，在這半年中無論在工作中或技術(shù)水平上都有很大的提高，自己也還有很多不足之處，需要進(jìn)一步提高各種業(yè)務(wù)素質(zhì)和理論水平，提高文字水平和綜合素質(zhì)，使自己圓滿出色地完成本職工作;希望在下半年的工作中再接再厲。
餐飲部員工個(gè)人半年總結(jié)篇五
我作為酒店新來的經(jīng)理，我肯定是需要有所作為的，不然怎么對得起，我被高薪挖過來。我首先并沒有馬上投入工作，而是先熟悉了酒店餐飲部的所有工作，從硬件設(shè)施、人員情況、收入情況等等方面分析了餐飲部的問題，最后我做出了以下整改：
1、把西餐廳的主廚給換了，因?yàn)槲易约喝L過他做的菜，遠(yuǎn)遠(yuǎn)達(dá)不到我的要求，僅僅是能把那道菜做出來而已，味道差的太遠(yuǎn)，我還不是一個(gè)專業(yè)的美食家，要是有一些專門吃西餐的，或者是美食家來吃，那勢必是會給我們餐飲部帶來負(fù)面影響。
2、新增了兩條員工管理?xiàng)l例，工作表現(xiàn)最為優(yōu)異的三個(gè)人，將額外獲得五百塊的獎(jiǎng)金，其評判的標(biāo)準(zhǔn)會從考勤、工作認(rèn)真程度，是否被投訴等諸多方面進(jìn)行考量。然后就是舉報(bào)有獎(jiǎng)，玩手機(jī)、脫崗等等情況只要舉報(bào)屬實(shí)，舉報(bào)人獲得一百五十塊，被舉報(bào)者扣一百塊工資。其效果可想而知，員工工作的熱情完全被調(diào)動(dòng)了起來。
3、跟中餐這邊商量，研究出了一套婚宴的套餐，按桌算，一桌多少錢。上面飯菜酒水諸如此類所有都包含在內(nèi)，別人來定婚宴只需要告訴我們幾桌即可，價(jià)格也是非常的公道，最值得一提的是，我們婚宴套餐內(nèi)的菜品寓意都非常好，十分適合結(jié)婚這個(gè)主題。一退出就遭到了好評，我們酒店一下就成為了全城結(jié)婚定婚宴的首選。
經(jīng)過我的整改，餐飲部今年上半年的效益還是非?？捎^的，希望下半年能發(fā)生讓我更加意想不到的奇跡。
餐飲部員工個(gè)人半年總結(jié)篇六
做餐飲這一行業(yè)，衛(wèi)生安全是最重要的，餐飲服務(wù)只能通過就餐客人購買、消費(fèi)、享受服務(wù)之后所得到的親身感受來評價(jià)其好壞。今天本站小編給大家為您整理了餐飲部員工個(gè)人半年總結(jié)，希望對大家有所幫助。
時(shí)間過得真快，茫茫碌碌中已近年末，轉(zhuǎn)眼間我接管食堂的時(shí)間又過了一年了。
回顧過去的每一天，我作為一名食堂管理員，深感到責(zé)任的重大，工作壓力之沉重。因?yàn)槲宜鶑氖碌墓ぷ髻|(zhì)量，很有可能會影響到全體職工的身心健康。所以，為了揚(yáng)長避短，今后能把工作干得更好，現(xiàn)就一年來的工作情況總結(jié)如下：
第一、作為食堂自然是離不開飲食，食堂是每個(gè)人生活中不可缺少的一部分，假如我們離開了吃的東西是不可能生存下去，所以作為單位的食堂這也是很重要的。作為食堂管理員更應(yīng)多為的飲食著想，為保證每位學(xué)生的身心健康而考慮。
第二、作為一個(gè)集體食堂，食品衛(wèi)生安全是關(guān)系到每一位學(xué)生身體健康的大事。首先，我們要求每位食堂工作人員上崗前,都要進(jìn)行上崗前的體檢，對體檢不合格者不於上崗。食堂是學(xué)生用餐的地方，也是對疾病最為敏感的地方，為了使全體職工都能心情舒暢的放心用餐，作為食堂的工作人員，我有責(zé)任有義務(wù)搞好食堂的衛(wèi)生工作。不定期對工作人員進(jìn)行思想教育、貫徹落實(shí)食品衛(wèi)生法的要求等。通過學(xué)習(xí)，提高工作人員在工作中的服務(wù)質(zhì)量和意識。切實(shí)做好食堂的食品衛(wèi)生、餐具的“一洗、二沖、三消毒”工作，工作臺做到隨用隨清，每周對廚房一次大清掃。如發(fā)現(xiàn)工作中有不到位之處立即指出，勒令改正及時(shí)到位。全體工作人員能夠認(rèn)真做好本職工作，明確職責(zé)、各司其職、服從分配、隨叫隨到，保證了職工的工作正常運(yùn)轉(zhuǎn)。如衛(wèi)生情況：由于用餐人數(shù)多，前段時(shí)期食堂人員不定，使大家身心疲憊，有時(shí)沒能夠及時(shí)、徹底地將衛(wèi)生打掃干凈，物品的擺放也不夠整齊。為了及時(shí)調(diào)整好工作人員的心態(tài)改變當(dāng)前狀況，我親自為他們出謀劃策，親臨廚房，指揮他們或配合他們一起工作。使天花板、墻壁、灶臺、蒸箱等煥然一新，地面、庫房等一塵不染。廚房有了明顯改觀，良好的工作環(huán)境使全體工作人員更加心情舒暢，干勁更足;同樣，良好的餐飲環(huán)境，也給就餐人員帶來了愉悅。
第三、把住食品進(jìn)貨也非常重要。一百多人用餐需要經(jīng)常外出采購各種食品，如：肉、菜、蛋、禽、主、副食等。由我和采購員一同去采購,嚴(yán)把沒有“檢疫證”、“食品衛(wèi)生許可證”的食品一律不采購，存放時(shí)間長的、變質(zhì)變味的統(tǒng)統(tǒng)拒之門外，嚴(yán)防食物重毒事件的發(fā)生，切實(shí)保證每位職工的身體健康。在此期間在我食堂用餐的人員及職工無發(fā)生任何腸道疾病和食物中毒事故。食品衛(wèi)生方面做到不能長期存放的蔬菜食品每日采購、可長期存放的食品定期采購。
第四、一年來接待了，大小用餐共計(jì)十余次。及時(shí)、準(zhǔn)確、順利地完成了用餐接待工作，給各級領(lǐng)導(dǎo)留下了良好的印象。同時(shí)確保了職工的正常就餐。
回顧這半年的工作，我在領(lǐng)導(dǎo)及各位同事的支持與幫助下，較好的完成了自己的本職工作，通過學(xué)習(xí)與摸索，工作方式有了較大的改變，工作質(zhì)量有了新提升，也得到了大家對我的肯定與信任，現(xiàn)將半年來的工作情況做如下總結(jié)。
一、日常管理工作。
認(rèn)真完成每天的接待工作，積極配合主管做好餐廳服務(wù)接待的日常工作，合理安排員工的工作內(nèi)容，上半年餐廳員工流動(dòng)性大，員工不斷的調(diào)換，老員工所剩無幾，新員工又要在最短的時(shí)間里學(xué)會所有的工作技能，充當(dāng)餐廳的主力人員，因此上半年的基礎(chǔ)培訓(xùn)內(nèi)容比較多，積極協(xié)助主管完成新員工的培訓(xùn)工作，讓新員工能很快進(jìn)入自己的工作崗位，幫助他們盡快的融入到工作環(huán)境中去。
二、管理工作中的一點(diǎn)體會。
經(jīng)過近兩年的學(xué)習(xí)鍛煉，自己從普通員工轉(zhuǎn)換到基層管理人員的過程中成熟了許多，也明白了許多道理，使自己更加清楚在餐廳這個(gè)團(tuán)隊(duì)，如何發(fā)揮自己的能力和作用，遇到困難和挫折時(shí)也能夠坦然面對并能較好的處理它。另外餐廳工作一個(gè)人努力，只是自己好其影響甚微，一支筷子和一把筷子的道理每個(gè)人都懂，只有大家團(tuán)結(jié)，積極向上，這個(gè)團(tuán)隊(duì)才有戰(zhàn)斗力。以前我只知道完成自己的工作卻不能有效的帶領(lǐng)其他員工共同進(jìn)步，管理上自己雖然能夠堅(jiān)持原則，但方式和方法過于直白，讓有些員工對自己不太理解，也給自己造成了很大的壓力，今后我要認(rèn)真學(xué)習(xí)管理藝術(shù)，不管遇到什么問題首先要與員工進(jìn)行溝通，耐心講道理、講制度，大家共同遵守，以身作則的行為帶動(dòng)員工。使員工在餐廳的大環(huán)境中充分感覺愉快，讓員工有干勁，形成團(tuán)結(jié)友好的工作氛圍。當(dāng)然這些美好的愿望還需所有餐廳員工共同去創(chuàng)建，我們管理人員帶頭去努力。
三、加強(qiáng)自身的學(xué)習(xí)，提高業(yè)務(wù)水平。
雖然我的職務(wù)只是一名領(lǐng)班，但要做到一名合格的基層管理人員，自己的學(xué)識、能力等還有很多需要提高的地方和向上級學(xué)習(xí)的地方。所以不能掉以輕心，向書本、向同事學(xué)習(xí)，通過過去的一年努力學(xué)習(xí)，認(rèn)真領(lǐng)悟，使自己感覺到半年來還是有了一定的進(jìn)步，在管理能力、協(xié)調(diào)能力及處理問題等方面有了進(jìn)一步的提高，保證了自己在當(dāng)班時(shí)的工作得以順利進(jìn)行。
四、存在的問題。
半年來，雖然順利完成了工作，但也存在了一些問題和不足，主要表現(xiàn)在：
1，管理水平雖然有了進(jìn)步的地方，但還是有很多的不足，例如有時(shí)還是不能做到把事情安排、考慮周全，導(dǎo)致有些工作安排不合理，服務(wù)中出現(xiàn)一些問題和漏洞。
2，培訓(xùn)是我的弱項(xiàng)，每次培訓(xùn)腦子里沒有一個(gè)很好，很清楚的思路，自己又有一點(diǎn)大舌頭，咬字不清，怕講話，所以在自己的培訓(xùn)能力上造成了很大的障礙，不能很好的表達(dá)出自己要講的意思，員工也聽得糊里糊涂。
3，在一些工作上不夠細(xì)心、不夠耐心，如在工作結(jié)束后檢查不夠到位，常留下一些小尾巴，還有就是在指導(dǎo)員工工作上不夠耐心。
4，執(zhí)行力不強(qiáng)，有時(shí)工作不能夠按時(shí)完成，也不能堅(jiān)持到底。
5，自己的理論水平還不夠。
6，心里經(jīng)常存在惰性，不主動(dòng)去學(xué)。
半年來，*大酒店在集團(tuán)總公司和我?guī)斓恼_領(lǐng)導(dǎo)和大力支持下，艱苦奮斗，開拓創(chuàng)新，銳意進(jìn)取，使酒店面貌發(fā)生了根本性的變化。酒店管理步入正軌，服務(wù)質(zhì)量逐步提高，扭虧為盈成效顯著，社會形象口碑較好，精神文明、物質(zhì)文明并舉，取得了較好的社會效益和經(jīng)濟(jì)效益。
一、半年來的主要工作。
1、酒店裝修簡潔明快，經(jīng)濟(jì)、節(jié)儉、高效。
根據(jù)酒店的實(shí)際情況和我?guī)鞊艹龅母脑熨Y金。我們確定了酒店裝修風(fēng)格為簡潔、明快、實(shí)用。裝修設(shè)計(jì)時(shí)大家集思廣益拿方案，裝飾隊(duì)伍從投標(biāo)中好中選優(yōu)。材料供應(yīng)由酒店考察認(rèn)可，隱蔽工程派人在現(xiàn)場認(rèn)真把關(guān)。施工隊(duì)伍加班加點(diǎn)時(shí)，酒店員工靠上服務(wù)。用了二個(gè)月的時(shí)間，基本完成了酒店改造任務(wù)?？头繀^(qū)域：復(fù)新了家俱，更新了部分空調(diào)、電視，更換了地毯及部分床罩、窗簾，裝修了門、窗，粉刷了墻壁等以上項(xiàng)目共投資約14萬元。餐廳區(qū)域：復(fù)新了桌椅，裝修了零點(diǎn)大廳及雅間，添置了柜機(jī)和壁掛分體空調(diào)，廚房添置了灶具、冰柜、餐具器皿、工作臺等，共投資約19萬元?？偱_及酒店外部明亮廣告形象工程投資約6萬元。酒店還實(shí)行了明亮工程改造，安裝了虹霓燈輪廓線，巨幅廣告燈牌，酒店面貌煥然一新。在庫領(lǐng)導(dǎo)的直接領(lǐng)導(dǎo)下，我們做到了用較少的錢辦較多的事，達(dá)到了預(yù)計(jì)的設(shè)計(jì)效果。
2、苦心經(jīng)營創(chuàng)市場，扭虧為盈結(jié)碩果。
從裝修完成到現(xiàn)在，四個(gè)月過去了，酒店認(rèn)真執(zhí)行“內(nèi)強(qiáng)素質(zhì)，外樹形象，狠抓管理，全員營銷”十六字方針。扎扎實(shí)實(shí)，一步一個(gè)腳印走出了具有華瑞特色的酒店經(jīng)營之路。營業(yè)收入逐日增加，遞增幅度使人振奮。據(jù)統(tǒng)計(jì)：一月份：收入11萬元，虧損6萬元;二月份收入15萬元，虧損1萬元;三月份收入19萬元，盈利1萬元;四月份收入26萬元;盈利9萬元，1—6月份，營業(yè)額102萬元，這些數(shù)字，它凝聚了酒店全體員工的心血和汗水，它告別了以往經(jīng)營虧損的局面，迎來了酒店的新生。
3、默默無聞做工作，敬業(yè)服從講奉獻(xiàn)。
無論是正式員工，還是招聘的員工，大家心往一處想，勁往一處使。從酒店開業(yè)至今，酒店所有管理人員特別是中層以上管理人員沒有節(jié)假日，沒有星期天，沒黑沒白地泡在酒店，酒店領(lǐng)導(dǎo)每天工作時(shí)間達(dá)12個(gè)小時(shí)以上，部門經(jīng)理每天工作10個(gè)小時(shí)以上。大家沒有一句怨言，沒要過一分錢的加班費(fèi)，有的同志家里有了病人，托付家里其他人幫忙而不請假照常上班，有的同志一連幾天不回家，生病也不休息，堅(jiān)持上班，還有的同志由于長期加班加點(diǎn)，過度勞累，病倒在工作崗位上，這樣的事例舉不勝舉，非常感人。如采購部副經(jīng)理，每天清晨5點(diǎn)多起床，晚上8點(diǎn)多回去，不論刮風(fēng)下雨，多么寒冷，還是身體不適，總是默默無聞地干工作，大家稱他為“老黃牛”。家有70多歲老母一人，不能下樓，行動(dòng)不便，她每天晚上10點(diǎn)下班，慈母天天盼兒歸。劉秋菊孩子小，托付身體有病的婆婆看著，堅(jiān)持上班。餐飲部主管，既當(dāng)老師培訓(xùn)員工又當(dāng)服務(wù)員為客人服務(wù)，還要管理餐廳前臺，常常是晚上10多鐘才回去，累倒在工作崗位上，就連懷孕流產(chǎn)考慮到花會期間特別忙，一直堅(jiān)持到5月初才做手術(shù)。
4、重視人才抓管理，建章立制成方圓。
酒店管理是一門科學(xué)，有它一套內(nèi)在的規(guī)律和規(guī)章。酒店運(yùn)行一開始就決定高起點(diǎn)，上水平。我們先后聘請了曾在三星級酒店工作的餐飲前廳主管、廚師長和酒店副總到*大酒店擔(dān)任相應(yīng)地管理職務(wù)管理酒店，這些同志有長期的酒店管理經(jīng)驗(yàn)和理論水平，在酒店總經(jīng)理的帶領(lǐng)下，嚴(yán)抓嚴(yán)管，使酒店很快走上正規(guī)化、專業(yè)化管理軌道，少走了一些彎路，無論是基層管理還是服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品開發(fā)都達(dá)到了一定水平。并得到顧客認(rèn)可。10多名正式員工虛心向這些專業(yè)人員學(xué)習(xí)管理知識、管理技能和管理經(jīng)驗(yàn)，在酒店管理方面進(jìn)步很快，現(xiàn)已基本適應(yīng)并勝任各自的工作崗位。幾個(gè)月來，酒店在抓管理的同時(shí)，從抓紀(jì)律整頓入手，先后制定并下發(fā)了一系列酒店管理制度，如《關(guān)于抓好當(dāng)前幾項(xiàng)工作的通知》、《關(guān)于開展安全質(zhì)量月活動(dòng)的通知》、《關(guān)于酒店機(jī)構(gòu)設(shè)置的暫行規(guī)定》、《物料采購、保管領(lǐng)用管理制度》、《餐飲銷售制度》、《華瑞大酒店銷售價(jià)格及折扣權(quán)限規(guī)定》、《各部門及經(jīng)理崗位責(zé)任制》、《安全消防管理制度》、《總臺、客房、餐飲、后廚、工程、保安的工作內(nèi)容、工作程序》、《酒店質(zhì)量檢查獎(jiǎng)懲條例》、《經(jīng)理值班制度》、《工作例會制度》、《安全、衛(wèi)生檢查制度》等等。
總之，酒店通過訂制度，立規(guī)矩，抓管理，重落實(shí)，管理人員通過學(xué)知識，學(xué)技能，重實(shí)踐，已初步形成一套較完整的管理。
規(guī)章制度。
和工作思路，使我們的管理水平在不斷提高，酒店服務(wù)質(zhì)量在不斷提升，得到了越來越多的客人認(rèn)可和好評。
5、緊抓培訓(xùn)不放松，獎(jiǎng)懲分明立竿見影。
酒店是鐵打的營盤流水的兵，員工新成份多，他們大多對酒店工作標(biāo)準(zhǔn)要求知之甚少，即使在別處干過一段時(shí)間，不是知之皮毛，就是帶來一些不良工作習(xí)慣。我們采取集中培訓(xùn)與崗上培訓(xùn)相結(jié)合，定時(shí)定點(diǎn)培訓(xùn)與班上班下培訓(xùn)相結(jié)合，老師教學(xué)生學(xué)生教學(xué)生的互幫互學(xué)制度。新員工把專業(yè)知識記在本上，掛在嘴上，落實(shí)在行動(dòng)上，部門實(shí)行班前、班中、班后檢查，酒店實(shí)行巡查、抽查制度。為鼓勵(lì)大家多學(xué)、學(xué)好技術(shù)，我們還在四月份舉辦了*大酒店第一屆操作技術(shù)比武大賽，并表彰了優(yōu)秀選手。此項(xiàng)活動(dòng)地開展，極大地調(diào)動(dòng)了員工學(xué)技術(shù)、大練兵的積極性。酒店還對拾金不昧的進(jìn)行了通報(bào)表彰，同時(shí)，酒店也對違規(guī)違紀(jì)及時(shí)批評、處罰。如每周三酒店進(jìn)行衛(wèi)生、服務(wù)質(zhì)量大檢查，對查出的問題予以處罰，對保安、總臺夜間工作失職，客人投訴問題，酒店通報(bào)批評并給予了嚴(yán)厲處罰?，F(xiàn)在，全店上下形成人人有崗，崗崗有責(zé)，職責(zé)分明，獎(jiǎng)罰明確的有序局面。
6、建立營銷新機(jī)制，千方百計(jì)搞經(jīng)營。
隨著酒店內(nèi)部管理逐漸好轉(zhuǎn)，擴(kuò)大新客源穩(wěn)定老客戶已成為當(dāng)務(wù)之急。酒店決定成立營銷部，打破鐵飯碗，多勞多得，按績分配。精選了二名有這方面特長的正式員工，每月只發(fā)300元生活費(fèi)，其余按營銷業(yè)績提成，從5月份開始正式運(yùn)作。酒店只有30間客房。一個(gè)小會議室200個(gè)餐位，往往接一個(gè)培訓(xùn)班80-110人，承接婚宴常常在30桌-45桌之間，如信息工程學(xué)院培訓(xùn)班110人，宣傳部培訓(xùn)班60人，土管局培訓(xùn)班80人，市銀河公司婚宴40桌，酒店的現(xiàn)有規(guī)模嚴(yán)重影響了經(jīng)營。酒店挖空心思借船出海，與近鄰海關(guān)酒店聯(lián)系，房間不夠租海關(guān)房間，婚宴安排不下安排在海關(guān)。在酒店未增加一間房，一個(gè)宴會間的情況下，我們順利接待了一個(gè)個(gè)培訓(xùn)班，一桌桌婚宴，取得了社會效益、經(jīng)濟(jì)效益雙豐收。
二、下步工作打算及存在的困難和問題。
根據(jù)酒店目前經(jīng)營形勢我們下步工作打算是：
1、抓住營銷這個(gè)龍頭，實(shí)行全員營銷。
實(shí)踐使我們認(rèn)識到，營銷工作是否到位直接關(guān)系到酒店的興衰，它在酒店經(jīng)營中處在龍頭的地位。在下步的工作中，一是抓好營銷人員自身素質(zhì)的鍛煉和培養(yǎng)。二是壓擔(dān)子教方法學(xué)好營銷學(xué)問。三是政策到位并及時(shí)兌現(xiàn)。四是發(fā)動(dòng)全體員工跑營銷，同時(shí)享受營銷政策和待遇。做到專業(yè)人員與全體員工相結(jié)合，專業(yè)與業(yè)余相結(jié)合，發(fā)揚(yáng)釘子精神，粘膠特性鍥而不舍，拿出攻不下堡壘不罷休的勁頭跑營銷，客人不但要請進(jìn)來，而且要留得住。
2、狠抓內(nèi)部管理和業(yè)務(wù)培訓(xùn),走上正規(guī)化、科學(xué)化軌道。
一是制定完善操作程序、內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn)、考核辦法。二是完善崗位責(zé)任制。三是重在落實(shí)。切實(shí)做到工作有布置，有標(biāo)準(zhǔn)，有獎(jiǎng)懲措施，有檢查，有反饋，一件件落到實(shí)處，狠抓管理不放松，對事不對人;四是抓好員工培訓(xùn)，提高操作技能。培訓(xùn)要有系統(tǒng)的培訓(xùn)計(jì)劃，有階段、有目標(biāo)、有考核、一步步抓好落實(shí)。員工操作水平普遍較低，工作質(zhì)量不高，雖然知道工作程序、要求，但服務(wù)不到位，體現(xiàn)到客人身上則有工作質(zhì)量不到位，有似是而非的感覺。
3、實(shí)行表格化管理。
酒店管理是一門科學(xué)，是一種體系，有其內(nèi)在規(guī)律。所以，大量工作體現(xiàn)在表格管理上。量化管理要逐步健全，只有這樣，才能沿著正規(guī)化、科學(xué)化的管理模式前進(jìn)，在此基礎(chǔ)上，逐步形成有華瑞特色的管理模式。
4、進(jìn)一步搞好節(jié)約挖潛，向節(jié)約要效益。
現(xiàn)在存在很多浪費(fèi)現(xiàn)象，節(jié)約、節(jié)能降耗大有文章可做。一是找出節(jié)約項(xiàng)目。如客房一次性用品、餐廳低值易耗品、廚房下腳料和燃料節(jié)約等等。二是制訂出考核指標(biāo)。做到既簡單明了，又切實(shí)可行，便于操作。三是抓好節(jié)電、節(jié)水、節(jié)油工作。節(jié)電：換裝變壓器，如有可能改造線路，降低電損。節(jié)水：防止長流水，防止電機(jī)大馬拉小車。節(jié)油：增加儲油罐，改買零售油價(jià)為買批發(fā)油價(jià)。四是搞好采購工作，做到公開、透明，采購物品原則是貨比三家，好中選優(yōu)，降低原材料購進(jìn)成本。
5、爭創(chuàng)市有青年文明號和全國二星旅游飯店。
積極組織青年參加市、開發(fā)區(qū)的青年團(tuán)活動(dòng)，發(fā)動(dòng)廣大團(tuán)員青年在本職崗位上發(fā)揮作用，爭創(chuàng)20xx年度市級青年文明號。爭創(chuàng)二星級飯店，對照二星級旅游飯店標(biāo)準(zhǔn)，對號入座，逐項(xiàng)打分，缺項(xiàng)的盡量補(bǔ)上，不足的努力改進(jìn)。特別在軟件方面如管理人員素質(zhì)、服務(wù)質(zhì)量方面下功夫。
6、局、庫領(lǐng)導(dǎo)需協(xié)調(diào)解決的困難。
一是移裝變壓器，改造輸電線路?，F(xiàn)在酒店因電耗、電損每月多支出5000元。
二是水供應(yīng)。自備井的電機(jī)耗電每月600度，酒店為水費(fèi)多支付1000元。
三是車輛。酒店跑營銷走訪客戶、到外地采購原料、接送酒店客人等沒有車輛非常不方便,同時(shí)也不利于樹立酒店形象。
餐飲部員工個(gè)人半年總結(jié)篇七
20__年即將結(jié)束，本人在鴻森實(shí)業(yè)有限公司領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)下，在工程部羅經(jīng)理的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在工程部所有員工的大力協(xié)助下，我在半年的工作中有了一定的進(jìn)步，負(fù)責(zé)的鴻森創(chuàng)業(yè)大廈有關(guān)工程項(xiàng)目也平穩(wěn)進(jìn)展，本著回顧過去，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，找出不足，豐富自己，使企業(yè)具有長足發(fā)展的后勁，特對下半年的工作總結(jié)如下：
一、定目標(biāo)，遵章守紀(jì)，認(rèn)真監(jiān)督施工建設(shè)。
1、工程部在羅經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，負(fù)責(zé)制定工作目標(biāo)，其中：安全目標(biāo)是：安全無事故。進(jìn)度目標(biāo)是：33層主體年底封頂，完成15層內(nèi)粉工作，砌體外墻全部結(jié)束，煙道安裝完畢。質(zhì)量目標(biāo)是：按優(yōu)質(zhì)工程的標(biāo)準(zhǔn)要求，完成全部的建設(shè)內(nèi)容。
2、目標(biāo)確定后，為能實(shí)現(xiàn)上述工作目標(biāo)，我遵照執(zhí)行各種規(guī)章制度，如：《崗位工作職責(zé)》、《工程質(zhì)量與驗(yàn)收管理制度》、《安全管理制度》、《安全檢查、文明施工檢查工作制度》等，做到了行為有約束、管理有依據(jù)，減少了隨意性，增加了責(zé)任感。
二、做好事前控制。
工期目標(biāo)確定后，羅經(jīng)理多次開會明確工程工期的控制的重大意義和深遠(yuǎn)影響，使我提高了認(rèn)識。盡管在施工現(xiàn)場有各種各樣的困難和矛盾，但是有了工程工期的計(jì)劃，使我在監(jiān)管中有了明確的方向，從而起到了督促推進(jìn)作用。
三、具體的工作情況。
1、主體工程。
由于下半年才進(jìn)入公司，正在建設(shè)的項(xiàng)目(鴻森創(chuàng)業(yè)大廈)主體部分已經(jīng)進(jìn)入到22層建設(shè)當(dāng)中，所以接觸到的大部分工作是主體部分，其中，在鋼筋工程施工中，為確保工程質(zhì)量，在監(jiān)理單位見證下取樣進(jìn)行復(fù)試。復(fù)試合格后方可使用到工程上。在鋼筋的綁扎施工中，我除進(jìn)行巡檢外，要求監(jiān)理單位進(jìn)行旁站監(jiān)理，防止鋼筋間距及搭接長度滿足不了設(shè)計(jì)及規(guī)范要求。通過的嚴(yán)格要求和巡視檢查，嚴(yán)格監(jiān)理，施工單位認(rèn)真按施工方案及施工工藝施工。鋼筋工程經(jīng)檢測基本滿足了設(shè)計(jì)及規(guī)范要求。針對易出現(xiàn)的質(zhì)量通病及易發(fā)生的質(zhì)量事故，采用下發(fā)工程變更通知單的方式，以求問題的解決。
2、模板工程。
模板工程在施工中，施工單位不愿意進(jìn)行生產(chǎn)投入，模板多次重復(fù)循環(huán)利用，有的變形、起皮，對砼結(jié)構(gòu)造成嚴(yán)重的影響，為了保證砼澆筑后的外觀質(zhì)量及幾何尺寸不發(fā)生變化及變形，在羅經(jīng)理的指導(dǎo)下，我同工程部其他成員加強(qiáng)平時(shí)巡視檢查的力度和巡視檢查的頻率，嚴(yán)格檢查模板的質(zhì)量，在模板施工中的嚴(yán)格控制施工質(zhì)量，對在檢查中發(fā)現(xiàn)的質(zhì)量問題，及時(shí)處理，基本滿足了觀感質(zhì)量的驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)。
3、砌筑工程。
為了保證砌筑工程的工程質(zhì)量，我主要抓了如下幾個(gè)環(huán)節(jié)：
(1)、按設(shè)計(jì)及規(guī)范要求，放置墻體拉結(jié)筋。在施工中采用的是后在砼的墻體中植筋的方法，我重點(diǎn)檢查植筋是否牢固，在檢查中發(fā)現(xiàn)植筋不牢固及不通長放置接結(jié)筋的部位，必須拆除，重新植筋及布筋。
(2)、在內(nèi)墻砌筑時(shí)，墻體與梁相連接部位，為防止墻體沉降、有裂縫出現(xiàn)，在砌筑施工時(shí)，我嚴(yán)格按照規(guī)范，要求砌筑到梁下留200高度不砌筑，待砌筑砂漿有一定的強(qiáng)度及滿足技術(shù)間歇時(shí)間后，再用水泥磚斜砌，并用砌筑砂漿填塞密實(shí)。為后期內(nèi)墻抹灰打下了良好的基礎(chǔ)。
4、粉飾工程。
截止目前，鴻森創(chuàng)業(yè)大廈內(nèi)墻抹灰工程已經(jīng)展開，3-14層施工基本完畢。內(nèi)墻抹灰最常見的質(zhì)量通病是墻體與梁結(jié)合部易發(fā)生貫通的裂縫，為避免此通病發(fā)生，通過和工程部同事的交流學(xué)習(xí)，要求施工單位在結(jié)合部位用鋼網(wǎng)絲網(wǎng)粘貼，并經(jīng)檢查合格后才能進(jìn)入抹灰工序。為保證內(nèi)墻抹灰的工程質(zhì)量及給以后用戶不遺留隱患，在羅經(jīng)理的帶領(lǐng)下，我們協(xié)同監(jiān)理對抹灰的質(zhì)量進(jìn)行多次檢查，對出現(xiàn)的問題及時(shí)有效地解決，抹灰的工程質(zhì)量得到了保證，更為重要的是給用戶提供了今后裝飾后不發(fā)生質(zhì)量問題的可靠保證。
5、安全、衛(wèi)生方面。
我嚴(yán)格按照有關(guān)安全管理制度執(zhí)行檢查和落實(shí)，另外提高自身安全責(zé)任意識，加強(qiáng)安全檢查力度，組織宣傳安全知識，嚴(yán)格落實(shí)施工現(xiàn)場的安全管理，確保施工現(xiàn)場安全無事故。其中重點(diǎn)對“四口五臨邊”、施工工人生產(chǎn)、生活用電、安全警示標(biāo)識和安全設(shè)施佩戴等進(jìn)行了日常的檢查和監(jiān)督。其中，在日常巡查過程中發(fā)現(xiàn)“四口五臨邊”的防護(hù)隨著工程進(jìn)度的進(jìn)展會有防護(hù)不及時(shí)和不牢固的現(xiàn)象，通過協(xié)調(diào)，問題基本得到解決。在生產(chǎn)、生活用電方面，發(fā)現(xiàn)有亂拉亂扯電線的現(xiàn)象，要求監(jiān)理單位下發(fā)整改通知書，監(jiān)督施工單位整改，減少了事故隱患。
由于施工工人大部分在3、4層居住，不可避免的會產(chǎn)生生活垃圾，在生活垃圾處理方面重視程度不夠，導(dǎo)致主體3、4層上有大量生活垃圾出現(xiàn)，有的與建筑材料混在一起，還有隨地大小便和亂涂亂畫的現(xiàn)象，為后期的施工帶來了一定的影響，發(fā)現(xiàn)問題后，立即下發(fā)監(jiān)理通知書，要求限期整改，問題已經(jīng)得到解決。這就要求我在今后的工作中要更加努力，更加全面細(xì)致地開展工作，確保工程順利施工。
所以在今后的工作中，為自己制定了一下目標(biāo)：
1、加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn)，利用業(yè)余時(shí)間學(xué)習(xí)，特別是對新標(biāo)準(zhǔn)、新規(guī)范、新工藝、新材料的使用等學(xué)習(xí)和掌握，使得自我的知識得到更新。多和同事交流學(xué)習(xí)，學(xué)他人之所長，同時(shí)學(xué)好工程預(yù)結(jié)算，對施工單位工程量認(rèn)真核對，降低成本。為公司作出貢獻(xiàn)。
2、協(xié)調(diào)好各方之間的關(guān)系，特別是與監(jiān)理單位的關(guān)系，如何調(diào)動(dòng)監(jiān)理人員的積極性，充分發(fā)揮監(jiān)理人員的潛能。
3、加強(qiáng)管理力度，增強(qiáng)責(zé)任感。
回顧過去，展望未來，在下半年的工程管理中，我雖然取得了一定進(jìn)步，但還是存在著一定的缺點(diǎn)和錯(cuò)誤，我有決心克服缺點(diǎn)，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，不斷豐富和完善自我，在探索和摸索中發(fā)展自我，以取得更佳的業(yè)績，回報(bào)領(lǐng)導(dǎo)對我的支持和信任，為公司的發(fā)展盡自己的綿薄之力。
餐飲部員工個(gè)人半年總結(jié)篇八
半年來，__大酒店在集團(tuán)總公司和我?guī)斓恼_領(lǐng)導(dǎo)和大力支持下，艱苦奮斗，開拓創(chuàng)新，銳意進(jìn)取，使酒店面貌發(fā)生了根本性的變化。酒店管理步入正軌，服務(wù)質(zhì)量逐步提高，扭虧為盈成效顯著，社會形象口碑較好，精神文明、物質(zhì)文明并舉，取得了較好的社會效益和經(jīng)濟(jì)效益。
一、半年來的主要工作。
1、酒店裝修簡潔明快，經(jīng)濟(jì)、節(jié)儉、高效。
根據(jù)酒店的實(shí)際情況和我?guī)鞊艹龅母脑熨Y金。我們確定了酒店裝修風(fēng)格為簡潔、明快、實(shí)用。裝修設(shè)計(jì)時(shí)大家集思廣益拿方案，裝飾隊(duì)伍從投標(biāo)中好中選優(yōu)。材料供應(yīng)由酒店考察認(rèn)可，隱蔽工程派人在現(xiàn)場認(rèn)真把關(guān)。施工隊(duì)伍加班加點(diǎn)時(shí)，酒店員工靠上服務(wù)。用了二個(gè)月的時(shí)間，基本完成了酒店改造任務(wù)?？头繀^(qū)域：復(fù)新了家俱，更新了部分空調(diào)、電視，更換了地毯及部分床罩、窗簾，裝修了門、窗，粉刷了墻壁等以上項(xiàng)目共投資約14萬元。餐廳區(qū)域：復(fù)新了桌椅，裝修了零點(diǎn)大廳及雅間，添置了柜機(jī)和壁掛分體空調(diào)，廚房添置了灶具、冰柜、餐具器皿、工作臺等，共投資約19萬元。總臺及酒店外部明亮廣告形象工程投資約6萬元。酒店還實(shí)行了明亮工程改造，安裝了虹霓燈輪廓線，巨幅廣告燈牌，酒店面貌煥然一新。在庫領(lǐng)導(dǎo)的直接領(lǐng)導(dǎo)下，我們做到了用較少的錢辦較多的事，達(dá)到了預(yù)計(jì)的設(shè)計(jì)效果。
2、苦心經(jīng)營創(chuàng)市場，扭虧為盈結(jié)碩果。
從裝修完成到現(xiàn)在，四個(gè)月過去了，酒店認(rèn)真執(zhí)行“內(nèi)強(qiáng)素質(zhì)，外樹形象，狠抓管理，全員營銷”十六字方針。扎扎實(shí)實(shí)，一步一個(gè)腳印走出了具有華瑞特色的酒店經(jīng)營之路。營業(yè)收入逐日增加，遞增幅度使人振奮。據(jù)統(tǒng)計(jì)：一月份：收入11萬元，虧損6萬元;二月份收入15萬元，虧損1萬元;三月份收入19萬元，盈利1萬元;四月份收入26萬元;盈利9萬元，1—6月份，營業(yè)額102萬元，這些數(shù)字，它凝聚了酒店全體員工的心血和汗水，它告別了以往經(jīng)營虧損的局面，迎來了酒店的新生。
3、默默無聞做工作，敬業(yè)服從講奉獻(xiàn)。
無論是正式員工，還是招聘的員工，大家心往一處想，勁往一處使。從酒店開業(yè)至今，酒店所有管理人員特別是中層以上管理人員沒有節(jié)假日，沒有星期天，沒黑沒白地泡在酒店，酒店領(lǐng)導(dǎo)每天工作時(shí)間達(dá)12個(gè)小時(shí)以上，部門經(jīng)理每天工作10個(gè)小時(shí)以上。大家沒有一句怨言，沒要過一分錢的加班費(fèi)，有的同志家里有了病人，托付家里其他人幫忙而不請假照常上班，有的同志一連幾天不回家，生病也不休息，堅(jiān)持上班，還有的同志由于長期加班加點(diǎn)，過度勞累，病倒在工作崗位上，這樣的事例舉不勝舉，非常感人。如采購部副經(jīng)理，每天清晨5點(diǎn)多起床，晚上8點(diǎn)多回去，不論刮風(fēng)下雨，多么寒冷，還是身體不適，總是默默無聞地干工作，大家稱他為“老黃?！薄＜矣?0多歲老母一人，不能下樓，行動(dòng)不便，她每天晚上10點(diǎn)下班，慈母天天盼兒歸。劉秋菊孩子小，托付身體有病的婆婆看著，堅(jiān)持上班。餐飲部主管，既當(dāng)老師培訓(xùn)員工又當(dāng)服務(wù)員為客人服務(wù)，還要管理餐廳前臺，常常是晚上10多鐘才回去，累倒在工作崗位上，就連懷孕流產(chǎn)考慮到花會期間特別忙，一直堅(jiān)持到5月初才做手術(shù)。
4、重視人才抓管理，建章立制成方圓。
酒店管理是一門科學(xué)，有它一套內(nèi)在的規(guī)律和規(guī)章。酒店運(yùn)行一開始就決定高起點(diǎn)，上水平。我們先后聘請了曾在三星級酒店工作的餐飲前廳主管、廚師長和酒店副總到__大酒店擔(dān)任相應(yīng)地管理職務(wù)管理酒店，這些同志有長期的酒店管理經(jīng)驗(yàn)和理論水平，在酒店總經(jīng)理的帶領(lǐng)下，嚴(yán)抓嚴(yán)管，使酒店很快走上正規(guī)化、專業(yè)化管理軌道，少走了一些彎路，無論是基層管理還是服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品開發(fā)都達(dá)到了一定水平。并得到顧客認(rèn)可。10多名正式員工虛心向這些專業(yè)人員學(xué)習(xí)管理知識、管理技能和管理經(jīng)驗(yàn)，在酒店管理方面進(jìn)步很快，現(xiàn)已基本適應(yīng)并勝任各自的工作崗位。幾個(gè)月來，酒店在抓管理的同時(shí)，從抓紀(jì)律整頓入手，先后制定并下發(fā)了一系列酒店管理制度，如《關(guān)于抓好當(dāng)前幾項(xiàng)工作的通知》、《關(guān)于開展安全質(zhì)量月活動(dòng)的通知》、《關(guān)于酒店機(jī)構(gòu)設(shè)置的暫行規(guī)定》、《物料采購、保管領(lǐng)用管理制度》、《餐飲銷售制度》、《華瑞大酒店銷售價(jià)格及折扣權(quán)限規(guī)定》、《各部門及經(jīng)理崗位責(zé)任制》、《安全消防管理制度》、《總臺、客房、餐飲、后廚、工程、保安的工作內(nèi)容、工作程序》、《酒店質(zhì)量檢查獎(jiǎng)懲條例》、《經(jīng)理值班制度》、《工作例會制度》、《安全、衛(wèi)生檢查制度》等等。
總之，酒店通過訂制度，立規(guī)矩，抓管理，重落實(shí)，管理人員通過學(xué)知識，學(xué)技能，重實(shí)踐，已初步形成一套較完整的管理規(guī)章制度和工作思路，使我們的管理水平在不斷提高，酒店服務(wù)質(zhì)量在不斷提升，得到了越來越多的客人認(rèn)可和好評。
5、緊抓培訓(xùn)不放松，獎(jiǎng)懲分明立竿見影。
酒店是鐵打的營盤流水的兵，員工新成份多，他們大多對酒店工作標(biāo)準(zhǔn)要求知之甚少，即使在別處干過一段時(shí)間，不是知之皮毛，就是帶來一些不良工作習(xí)慣。我們采取集中培訓(xùn)與崗上培訓(xùn)相結(jié)合，定時(shí)定點(diǎn)培訓(xùn)與班上班下培訓(xùn)相結(jié)合，老師教學(xué)生學(xué)生教學(xué)生的互幫互學(xué)制度。新員工把專業(yè)知識記在本上，掛在嘴上，落實(shí)在行動(dòng)上，部門實(shí)行班前、班中、班后檢查，酒店實(shí)行巡查、抽查制度。為鼓勵(lì)大家多學(xué)、學(xué)好技術(shù)，我們還在四月份舉辦了__大酒店第一屆操作技術(shù)比武大賽，并表彰了優(yōu)秀選手。此項(xiàng)活動(dòng)地開展，極大地調(diào)動(dòng)了員工學(xué)技術(shù)、大練兵的積極性。酒店還對拾金不昧的進(jìn)行了通報(bào)表彰，同時(shí)，酒店也對違規(guī)違紀(jì)及時(shí)批評、處罰。如每周三酒店進(jìn)行衛(wèi)生、服務(wù)質(zhì)量大檢查，對查出的問題予以處罰，對保安、總臺夜間工作失職，客人投訴問題，酒店通報(bào)批評并給予了嚴(yán)厲處罰?，F(xiàn)在，全店上下形成人人有崗，崗崗有責(zé)，職責(zé)分明，獎(jiǎng)罰明確的有序局面。
6、建立營銷新機(jī)制，千方百計(jì)搞經(jīng)營。
隨著酒店內(nèi)部管理逐漸好轉(zhuǎn)，擴(kuò)大新客源穩(wěn)定老客戶已成為當(dāng)務(wù)之急。酒店決定成立營銷部，打破鐵飯碗，多勞多得，按績分配。精選了二名有這方面特長的正式員工，每月只發(fā)300元生活費(fèi)，其余按營銷業(yè)績提成，從5月份開始正式運(yùn)作。酒店只有30間客房。一個(gè)小會議室200個(gè)餐位，往往接一個(gè)培訓(xùn)班80-110人，承接婚宴常常在30桌-45桌之間，如信息工程學(xué)院培訓(xùn)班110人，宣傳部培訓(xùn)班60人，土管局培訓(xùn)班80人，市銀河公司婚宴40桌，酒店的現(xiàn)有規(guī)模嚴(yán)重影響了經(jīng)營。酒店挖空心思借船出海，與近鄰海關(guān)酒店聯(lián)系，房間不夠租海關(guān)房間，婚宴安排不下安排在海關(guān)。在酒店未增加一間房，一個(gè)宴會間的情況下，我們順利接待了一個(gè)個(gè)培訓(xùn)班，一桌桌婚宴，取得了社會效益、經(jīng)濟(jì)效益雙豐收。
二、下步工作打算及存在的困難和問題。
根據(jù)酒店目前經(jīng)營形勢我們下步工作打算是：
1、抓住營銷這個(gè)龍頭，實(shí)行全員營銷。
實(shí)踐使我們認(rèn)識到，營銷工作是否到位直接關(guān)系到酒店的興衰，它在酒店經(jīng)營中處在龍頭的地位。在下步的工作中，一是抓好營銷人員自身素質(zhì)的鍛煉和培養(yǎng)。二是壓擔(dān)子教方法學(xué)好營銷學(xué)問。三是政策到位并及時(shí)兌現(xiàn)。四是發(fā)動(dòng)全體員工跑營銷，同時(shí)享受營銷政策和待遇。做到專業(yè)人員與全體員工相結(jié)合，專業(yè)與業(yè)余相結(jié)合，發(fā)揚(yáng)釘子精神，粘膠特性鍥而不舍，拿出攻不下堡壘不罷休的勁頭跑營銷，客人不但要請進(jìn)來，而且要留得住。
2、狠抓內(nèi)部管理和業(yè)務(wù)培訓(xùn),走上正規(guī)化、科學(xué)化軌道。
一是制定完善操作程序、內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn)、考核辦法。二是完善崗位責(zé)任制。三是重在落實(shí)。切實(shí)做到工作有布置，有標(biāo)準(zhǔn)，有獎(jiǎng)懲措施，有檢查，有反饋，一件件落到實(shí)處，狠抓管理不放松，對事不對人;四是抓好員工培訓(xùn)，提高操作技能。培訓(xùn)要有系統(tǒng)的培訓(xùn)計(jì)劃，有階段、有目標(biāo)、有考核、一步步抓好落實(shí)。員工操作水平普遍較低，工作質(zhì)量不高，雖然知道工作程序、要求，但服務(wù)不到位，體現(xiàn)到客人身上則有工作質(zhì)量不到位，有似是而非的感覺。
3、實(shí)行表格化管理。
酒店管理是一門科學(xué)，是一種體系，有其內(nèi)在規(guī)律。所以，大量工作體現(xiàn)在表格管理上。量化管理要逐步健全，只有這樣，才能沿著正規(guī)化、科學(xué)化的管理模式前進(jìn)，在此基礎(chǔ)上，逐步形成有華瑞特色的管理模式。
4、進(jìn)一步搞好節(jié)約挖潛，向節(jié)約要效益。
現(xiàn)在存在很多浪費(fèi)現(xiàn)象，節(jié)約、節(jié)能降耗大有文章可做。一是找出節(jié)約項(xiàng)目。如客房一次性用品、餐廳低值易耗品、廚房下腳料和燃料節(jié)約等等。二是制訂出考核指標(biāo)。做到既簡單明了，又切實(shí)可行，便于操作。三是抓好節(jié)電、節(jié)水、節(jié)油工作。節(jié)電：換裝變壓器，如有可能改造線路，降低電損。節(jié)水：防止長流水，防止電機(jī)大馬拉小車。節(jié)油：增加儲油罐，改買零售油價(jià)為買批發(fā)油價(jià)。四是搞好采購工作，做到公開、透明，采購物品原則是貨比三家，好中選優(yōu)，降低原材料購進(jìn)成本。
5、爭創(chuàng)市有青年文明號和全國二星旅游飯店。
積極組織青年參加市、開發(fā)區(qū)的青年團(tuán)活動(dòng)，發(fā)動(dòng)廣大團(tuán)員青年在本職崗位上發(fā)揮作用，爭創(chuàng)20__年度市級青年文明號。爭創(chuàng)二星級飯店，對照二星級旅游飯店標(biāo)準(zhǔn)，對號入座，逐項(xiàng)打分，缺項(xiàng)的盡量補(bǔ)上，不足的努力改進(jìn)。特別在軟件方面如管理人員素質(zhì)、服務(wù)質(zhì)量方面下功夫。
6、局、庫領(lǐng)導(dǎo)需協(xié)調(diào)解決的困難。
一是移裝變壓器，改造輸電線路?，F(xiàn)在酒店因電耗、電損每月多支出5000元。
二是水供應(yīng)。自備井的電機(jī)耗電每月600度，酒店為水費(fèi)多支付1000元。
三是車輛。酒店跑營銷走訪客戶、到外地采購原料、接送酒店客人等沒有車輛非常不方便,同時(shí)也不利于樹立酒店形象。
餐飲部員工個(gè)人半年總結(jié)篇九
今年是全轄工作固本強(qiáng)基、突破創(chuàng)新、實(shí)現(xiàn)新的一流目標(biāo)的關(guān)鍵一年。我支行以總行和分行工作要求為指導(dǎo)，圍繞中心支行年度工作部署，以突出一個(gè)目標(biāo)：以人為本，凝聚人心，激發(fā)潛能，打造一流隊(duì)伍，實(shí)施亮點(diǎn)工程，提升工作水平;深化兩個(gè)創(chuàng)建：文明單位創(chuàng)建，學(xué)習(xí)型支行創(chuàng)建;突出三項(xiàng)教育：保持共產(chǎn)黨員先進(jìn)性教育、崗位任職資格培訓(xùn)教育、馬克思主義發(fā)展史教育;創(chuàng)新四個(gè)機(jī)制：貨幣信貸指導(dǎo)機(jī)制、對金融機(jī)構(gòu)的檢查評價(jià)機(jī)制、績效考核評價(jià)機(jī)制、爭先創(chuàng)優(yōu)激勵(lì)機(jī)制;實(shí)現(xiàn)六個(gè)突破：貨幣政策執(zhí)行績效上有新突破、金融生態(tài)環(huán)境建設(shè)上有新突破、金融服務(wù)工作全新全優(yōu)上有新突破、調(diào)研信息、宣傳報(bào)道質(zhì)量和層次上有新突破、優(yōu)化干事創(chuàng)業(yè)環(huán)境上有新突破、素質(zhì)適應(yīng)，履職能力提高上有新突破為整體工作思路。以繼續(xù)執(zhí)行穩(wěn)健的貨幣政策為己任，面向金融服務(wù)經(jīng)濟(jì)，切實(shí)加強(qiáng)窗口指導(dǎo)，加大合理運(yùn)用貨幣政策工具的力度，積極開展調(diào)研監(jiān)測，反映貨幣政策效應(yīng)，引導(dǎo)轄區(qū)金融機(jī)構(gòu)優(yōu)化信貸結(jié)構(gòu)，增加有效投入，促進(jìn)我縣經(jīng)濟(jì)、金融、社會全面、協(xié)調(diào)、可持續(xù)發(fā)展?，F(xiàn)將上半年工作總結(jié)如下：
一、統(tǒng)一思想、提高認(rèn)識、認(rèn)真學(xué)習(xí)、全面貫徹落實(shí)中心支行工作會議精神.中支工作會議結(jié)束后，為了及時(shí)有效地把中支工作會議精神傳達(dá)好、學(xué)習(xí)好、貫徹好、落實(shí)好。支行黨組按照會議要求，先后召開了黨組會、行務(wù)會和職工大會，認(rèn)真?zhèn)鬟_(dá)了中支20xx年工作會議精神，學(xué)習(xí)了《績效工資考核分配暫行辦法》、《行員思想行為管理辦法》和《調(diào)研信息工作管理辦法》等會議材料。在統(tǒng)一組織學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)上，采取以股室為單位，分管領(lǐng)導(dǎo)深入到各股室，集中進(jìn)行研究討論，各股室和崗位都提出了今年的工作目標(biāo)。在3月25日的職工大會上，支行黨組就全行職工如何認(rèn)真學(xué)習(xí)貫徹工作會主旨報(bào)告精神，全面掀起二次創(chuàng)業(yè)進(jìn)行了安排部署。各分管行長和各股股長(主任)就全年工作思路和目標(biāo)進(jìn)行了表態(tài)發(fā)言，隨后行長與分管領(lǐng)導(dǎo)、分管領(lǐng)導(dǎo)與各股負(fù)責(zé)人進(jìn)行簽約定責(zé)，把目標(biāo)責(zé)任靠實(shí)到各業(yè)務(wù)崗位、各管理層次，形成了人人身上有壓力、個(gè)個(gè)肩上挑重?fù)?dān)、任務(wù)明確、職責(zé)分明的責(zé)任管理機(jī)制。
為了做好20xx年的各項(xiàng)工作，支行黨組對全行干部職工中提出了要把中支工作會議精神做為全年工作總的指導(dǎo)思想，認(rèn)真加以貫徹和落實(shí)，繼續(xù)采取多種形式認(rèn)真加以理解和掌握，同時(shí)緊密聯(lián)系實(shí)際，立足自身工作崗位，認(rèn)真查找工作中的薄弱環(huán)節(jié)和不到位的地方，取長補(bǔ)短，理清今年的各項(xiàng)工作思路，明確全年工作重點(diǎn)和任務(wù)，采取有效措施，全面掀起二次創(chuàng)業(yè)高潮，確保全年各項(xiàng)工作任務(wù)切切實(shí)實(shí)落到實(shí)處的工作要求。與此同時(shí)，支行及時(shí)向縣委、政府等部門領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)了中支工作會議精神和支行今年的工作和打算，就金融支持地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展，維護(hù)金融穩(wěn)定，征信體系建設(shè)等問題進(jìn)行了商討，取得了地方黨政部門的理解和支持。
指導(dǎo)意見》，充分發(fā)揮窗口指導(dǎo)的作用，積極引導(dǎo)對三農(nóng)的金融支持，累計(jì)投放支農(nóng)再貸款860xxxx元，重點(diǎn)發(fā)展優(yōu)質(zhì)出口創(chuàng)匯果品產(chǎn)業(yè)，商品型、專用型洋芋產(chǎn)業(yè)，圈(籠)養(yǎng)畜禽產(chǎn)業(yè)，無公害、反季節(jié)瓜菜產(chǎn)業(yè)，盡快形成縣有主導(dǎo)、鄉(xiāng)有特色、村有重點(diǎn)、戶有主業(yè)的產(chǎn)業(yè)開發(fā)格局和市場牽龍頭、龍頭帶基地、基地連農(nóng)戶的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營模式，加快農(nóng)村經(jīng)濟(jì)持續(xù)、快速、協(xié)調(diào)發(fā)展，達(dá)到農(nóng)民增收、農(nóng)信社增效的雙贏效果。實(shí)施工業(yè)強(qiáng)縣戰(zhàn)略，加大對縣域工業(yè)經(jīng)濟(jì)戰(zhàn)略調(diào)整和企業(yè)深化改革的信貸支持力度，著力提高工業(yè)占gdp的比重，水泥、原煤、炸藥、磷肥四種工業(yè)產(chǎn)品同比有較大增長，截止5月末，全縣國內(nèi)生產(chǎn)總值2963xxxx元，同比增長9.6xxxx，元，同比增長21.5xxxx。加大對非公有制經(jīng)濟(jì)的信貸投入，重點(diǎn)支持有市場、有效益、有信用的中小企業(yè)及縣內(nèi)重點(diǎn)工程項(xiàng)目建設(shè)，元至5月份全縣完成固定資產(chǎn)投資2118xxxx元，努力實(shí)現(xiàn)全年宏觀調(diào)控目標(biāo)、貨幣政策目標(biāo)、經(jīng)濟(jì)發(fā)展目標(biāo)的融洽統(tǒng)一，促進(jìn)全縣經(jīng)濟(jì)持續(xù)快速健康發(fā)展。
餐飲部員工個(gè)人半年總結(jié)篇十
1、禮節(jié)禮貌要求每天例會反復(fù)練習(xí)，員工見到客人要禮貌用語，特別是前臺收銀和區(qū)域看位服務(wù)人員要求做到一呼便應(yīng)，要求把禮節(jié)禮貌應(yīng)用到工作中的每一點(diǎn)滴，員工之間相互監(jiān)督，共同進(jìn)步。
2、班前堅(jiān)持對儀容儀表的的檢查，儀容儀表不合格者要求整理合格后方可上崗，崗上發(fā)現(xiàn)儀容問題立即指正，監(jiān)督對客禮儀禮貌的運(yùn)用，員工養(yǎng)成一種良好的態(tài)度。
3、嚴(yán)抓定崗定位和服務(wù)意識，提高服務(wù)效率，針對服務(wù)人員在用餐高峰期的時(shí)候進(jìn)行合理的調(diào)配，以領(lǐng)班或助長為中心隨時(shí)支援忙檔的區(qū)域，其他人員各負(fù)其責(zé)，明確各自的工作內(nèi)容，進(jìn)行分工合作。
4、提倡效率服務(wù)，要求員工只要有客人需要服務(wù)的立即進(jìn)行為客人服務(wù)。
5、物品管理從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞，凡事都要求做到有章可循、有據(jù)可查、有人執(zhí)行、有人臨督、跟單到人、有所總結(jié)。
6、衛(wèi)生管理公共區(qū)域，要求保潔人員看到有異物或者臟物必須馬上清潔。各區(qū)域的衛(wèi)生要求沙發(fā)表面、四周及餐桌、地面、無塵無水漬、擺放整齊、無傾斜。
7、用餐時(shí)段由于客人到店比較集中，往往會出現(xiàn)客人排隊(duì)的現(xiàn)象，客人會表現(xiàn)出不耐煩。這時(shí)就需要領(lǐng)班組長人員作好接待高峰前的'接待準(zhǔn)備，以減少客人等候時(shí)間，同時(shí)也應(yīng)注意桌位，確保無誤。做好解釋工作，縮短等候時(shí)間，認(rèn)真接待好每一桌客人，做到忙而不亂。
8、自助餐是餐廳廳新開項(xiàng)目，為了進(jìn)一部的提升自助餐服務(wù)的質(zhì)量，制定了《自助餐服務(wù)整體實(shí)操方案》，進(jìn)一步規(guī)范了自助餐服務(wù)的操作流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。
9、建立餐廳案例收集制度，減少顧客投訴幾率，收集餐廳顧客對服務(wù)質(zhì)量、品質(zhì)等方面的投訴，作為改善日常管理及服務(wù)提供重要依據(jù)，餐廳所有人員對收集的案例進(jìn)行分析總結(jié)，針對問題拿出解決方案，使日常服務(wù)更具針對性，減少了顧客的投訴幾率。
二、員工日常管理。
1、新員工作為餐廳人員的重要組成部分，能否快速的融入團(tuán)隊(duì)、調(diào)整好轉(zhuǎn)型心態(tài)將直接影響服務(wù)質(zhì)量及團(tuán)隊(duì)建設(shè)。根據(jù)新員工特點(diǎn)及入職情況，開展專題培訓(xùn)，目的是調(diào)整新員工的心態(tài)，正視角色轉(zhuǎn)化，認(rèn)識餐飲行業(yè)特點(diǎn)。使新員工在心理上作好充分的思想準(zhǔn)備，緩解了因角色轉(zhuǎn)變的不適應(yīng)而造成的不滿情緒，加快了融入餐飲團(tuán)隊(duì)的步伐。
2、注重員工的成長，時(shí)刻關(guān)注員工的心態(tài)，要求保持良好的工作狀態(tài)，不定期組織員工進(jìn)行學(xué)習(xí)，并以對員工進(jìn)行考核，檢查培訓(xùn)效果，發(fā)現(xiàn)不足之處及時(shí)彌補(bǔ)，并對培訓(xùn)計(jì)劃加以改進(jìn)，每月定期找員工談心做思想工作，了解他們近期的工作情況從中發(fā)現(xiàn)問題解決問題。
3、結(jié)合工作實(shí)際加強(qiáng)培訓(xùn)，目的是為了提高工作效率，使管理更加規(guī)范有效。并結(jié)合日常餐廳案例分析的形式進(jìn)行剖析，使員員對日常服務(wù)有了全新的認(rèn)識和理解，在日常服務(wù)意識上形成了一致。
三、工作中存在不足。
1、在工作的過程中不夠細(xì)節(jié)化，工作安排不合理，工作較多的情況下，主次不是很分明。
2、部門之間欠缺溝通，常常是出了事以后才發(fā)現(xiàn)問題的存在。
3、培訓(xùn)過程中互動(dòng)環(huán)節(jié)不多，減少了生氣和活力。
四、xxxx年工作計(jì)劃。
1、做好內(nèi)部人員管理，在管理上做到制度嚴(yán)明，分工明確。
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餐飲部員工個(gè)人半年總結(jié)篇十一
工作總結(jié)是做好各項(xiàng)工作的重要環(huán)節(jié)。通過工作總結(jié)，可以明確下一步工作的方向，少走彎路，少犯錯(cuò)誤，提高工作效益。下面就讓本站小編帶你去看看餐飲部員工年度個(gè)人工作總結(jié)范文3篇，希望能幫助到大家!
一、 切實(shí)落實(shí)崗位職責(zé)，認(rèn)真履行本職工作。
崗位職責(zé)是職工的工作要求，也是衡量自己的工作好壞的標(biāo)準(zhǔn)，自己在從事業(yè)務(wù)工作以來，始終以崗位職責(zé)為行動(dòng)標(biāo)準(zhǔn)，從工作中的一點(diǎn)一滴做起，嚴(yán)格要求自己的行為，在業(yè)務(wù)工作中，首先要了解自己產(chǎn)品，分析市場信息并適時(shí)制定營銷方案，其次自己經(jīng)常同其他區(qū)域業(yè)務(wù)員勤溝通、勤交流，分析市場情況，以求共同提高。
二、 產(chǎn)品知識，與對競品的了解。
所謂知己知彼百戰(zhàn)百勝，所以要對公司的企業(yè)文化，產(chǎn)品的成分，生產(chǎn)過程及產(chǎn)品的賣點(diǎn)一定要了如指掌，比如產(chǎn)品的優(yōu)勢，競爭力與產(chǎn)品的不足。還有就是競品的優(yōu)勢、不足之處和市場的占有率，所有一切競品的促銷政策與活動(dòng)內(nèi)容。這樣才能更好的銷售自己的產(chǎn)品。
三、 明確市場競爭態(tài)勢。
由于北京白酒市場之大，所以有太多的競品都在搶占著這塊市場，如牛欄山、紅星、洋河藍(lán)色經(jīng)典、瀘州、衡水老白干、老窖等竟品，都在這里拼得死去活來的。北京市場的費(fèi)用高、競爭激烈，是全國最難運(yùn)做的市場之一。但是北京是做品牌的市場，是各個(gè)廠家必爭的地方，所以說，北京也必將是__酒的重點(diǎn)市場之一。
公司__年在北京試運(yùn)做之前做了大量的考察和詳細(xì)的計(jì)劃，所以在北京餐飲渠道中沒有全面鋪開，只是從中選了一百多家ab類終端酒店，進(jìn)行了__酒的試運(yùn)做。
我現(xiàn)在負(fù)責(zé)11家終端酒店，天天去各個(gè)酒店，跟店內(nèi)的服務(wù)人員，從不認(rèn)識到以朋友相稱，從不知道__酒到現(xiàn)在的大力推薦__酒，從開始的一家酒店都沒有動(dòng)銷，到現(xiàn)在的6家已有動(dòng)有2家已有返單，動(dòng)銷率為54%，返單率為33% 。雖然有點(diǎn)進(jìn)展，但是還不夠，對我的目標(biāo)還是有一定的距離，因?yàn)楝F(xiàn)在競爭太激勵(lì)，而且自帶酒水也非常的多，還有方方面面的事，所以也不是一個(gè)人能解決的事，我會盡自己最大的努力?，F(xiàn)在在北京這個(gè)市場上，__酒現(xiàn)在雖然賣的不是最好的，但我相信在以后公司的大力支持下，在我們大家的共同努力下，__酒會是賣的最好的，展望__酒新的一年，我已經(jīng)準(zhǔn)備好了!
20__年是收獲的一年，也是大發(fā)展的一年。在汪總的教育、支持、鼓勵(lì)下。在與酒店的工作配合下，使我學(xué)到了許多的東西，使我開闊了思路，加強(qiáng)了與各部門的工作交流，經(jīng)過我與大家的共同努力下，使我圓滿的完成了領(lǐng)導(dǎo)交給我的任務(wù)。下面做簡要小結(jié)如下：
在日常工作中我們樹立了三個(gè)理念
1、顧客理念：一切為顧客為焦點(diǎn)，不論遇到多么刁蠻的顧客，我們都要以服務(wù)好顧客的最終目的。
2、細(xì)節(jié)理念：細(xì)節(jié)決定成敗，做好每一個(gè)工作細(xì)節(jié)，酒店的管理系統(tǒng)，服務(wù)系統(tǒng)才會順暢的運(yùn)轉(zhuǎn)。
3、文化理念：讓顧客享受一種高品質(zhì)的、獨(dú)特的用餐體驗(yàn)、讓員工在健康和諧的企業(yè)氛圍中工作。
餐飲服務(wù)時(shí)間長，爭取利用時(shí)間組織培訓(xùn)學(xué)習(xí)。讓員工懂得餐飲工作的重要性，更要使員工有敢于奉獻(xiàn)爭做先進(jìn)的敬業(yè)精神。
堅(jiān)持“良心品質(zhì)、質(zhì)量第一”的經(jīng)營理念，抓好落實(shí)工作，使員工懂得酒店的標(biāo)準(zhǔn)，是每一位員工的工作尺 子為提高員工的標(biāo)準(zhǔn)意識，我制定的崗位培訓(xùn)計(jì)劃，組織員工進(jìn)行了統(tǒng)一的操作標(biāo)。
圍繞酒店發(fā)展要求，健全酒店管理程序與制度，明確發(fā)展使命。
規(guī)范企業(yè)管理，實(shí)行品牌發(fā)展戰(zhàn)略，在后勤此情形下，我們深感責(zé)任重大，飯店領(lǐng)導(dǎo)能以高度的責(zé)任感和飽滿的工作熱情帶領(lǐng)全體員工在競爭中求發(fā)展，發(fā)揚(yáng)團(tuán)結(jié)、高效、務(wù)實(shí)、奉獻(xiàn)的企業(yè)精神。通過節(jié)能降耗維持飯店運(yùn)轉(zhuǎn)，取得了良好的效果。穩(wěn)定了員工隊(duì)伍，取得了較好的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益。
新的一年，新世紀(jì)面臨新的挑戰(zhàn)，同時(shí)也蘊(yùn)藏新的機(jī)遇，只要我們堅(jiān)持在汪總的正確領(lǐng)導(dǎo)、扎扎實(shí)實(shí)的做好本職工作，千方百計(jì)提高服務(wù)質(zhì)量，不斷提過全體員工服務(wù)水平，就一定能夠高質(zhì)量的全面完成20__年的各項(xiàng)工作任務(wù)為世紀(jì)做出我們應(yīng)有的貢獻(xiàn)。
忙忙碌碌中時(shí)間過的真快，轉(zhuǎn)眼20__年的工作結(jié)束了，回顧著半年的工作。我在公司領(lǐng)導(dǎo)及各位同士的支持與幫助下，按照公司要求，較好地完成了自己的本職工作。通過學(xué)習(xí)與工作，工作模式有了新的突破，工作方法有了較大的改變，現(xiàn)將著邊年的工作情況作工作總結(jié)如下：
一、環(huán)境衛(wèi)生
作為餐飲，衛(wèi)生是個(gè)很重要的前提，針對環(huán)境衛(wèi)生。我制定了分工明確，責(zé)任到人的管理方法，對面點(diǎn)，涼菜間，地下室，冷庫，庫房等作定期檢查。對用具和設(shè)備作到每天清洗，嚴(yán)格要求個(gè)人衛(wèi)生。
二、菜品質(zhì)量
對菜品進(jìn)行規(guī)范操作，原材料必須清洗挑選后加工，嚴(yán)格要求菜品形狀以及造型，以火候不到不出，色澤不夠不出，菜量不夠不出，餐具不潔不出為準(zhǔn)，嚴(yán)抓菜品質(zhì)量。
三、資源管理
合理開閉水，電，氣，發(fā)現(xiàn)浪費(fèi)現(xiàn)象及時(shí)制止，增強(qiáng)員工工效意識，加強(qiáng)成本控制，節(jié)約費(fèi)用開支，正確掌握毛利率，增加效益。
四、促銷宣傳
提高綜合接待能力，定時(shí)進(jìn)行前庭與后廚培訓(xùn)。全面抓好服務(wù)規(guī)范，出品質(zhì)量，使接待能力提高。
五、成本規(guī)范
時(shí)常詢問原料成本，掌握市場動(dòng)態(tài)，降低成本，提高利潤。
六、設(shè)備檢查
時(shí)常對設(shè)備設(shè)施進(jìn)行檢查，對發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)與工程部協(xié)商，抓好設(shè)備設(shè)施的維護(hù)保養(yǎng)，是處于完好狀態(tài)，并得到合理使用，加強(qiáng)時(shí)常管理，防止事故發(fā)生。
在作好酒店餐飲的同時(shí)，切實(shí)履行職責(zé)，認(rèn)真完成上級交辦其他工作，努力作好本職工作，在接下來的工作中，我要勤奮工作，努力改正不足之處，發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn)，力爭取得更大的工作成績，為酒店創(chuàng)造更高的價(jià)值。
餐飲部員工個(gè)人半年總結(jié)篇十二
進(jìn)行總結(jié)，看看自己上半年的工作情況，其實(shí)我也是有蠻多感觸，這一段日子不容易度過，雖然如此，但是我也是盡力的去完成工作，去讓自己進(jìn)步，即使有疫情的影響，但是我們也是去度過了危機(jī)，而今回頭看，也是看到自己的努力是沒有白費(fèi)的，今后下半年工作也是要繼續(xù)的做好。
其實(shí)危機(jī)也是一個(gè)機(jī)會，以前我們并沒有那么的重視線上的銷售，但是此次的疫情卻是讓我們更加的明白，光是有門店是不夠的，而且線上的銷售也是要進(jìn)一步的開發(fā)出來，以前也是精力有限，公司沒有去做調(diào)整，但是此次卻是無法開店，而且很多的線下工作也是無法開展，但是線上卻是不一樣，也是一個(gè)機(jī)會，我們也是把握住了，而自己也是去認(rèn)真盡責(zé)的`做好自己的工作為線上的銷售工作出一份自己的力。在這期間，我也是對于線上有了更多的了解，以前雖然知道，但是真的來做，其實(shí)也是有很多的問題要去解決，和同事相互的探討研究，一起去做好事情，畢竟之前也是沒有做過的，所以也是很多的方面要去學(xué)習(xí)，要去了解了才能做好。
工作的時(shí)候，也是發(fā)現(xiàn)很多的方面和之前是不同的，雖然之前也是有過一些了解，有計(jì)劃轉(zhuǎn)到這方面來，不過也是實(shí)際做的過程有很大的區(qū)別，但是我也是認(rèn)真盡責(zé)的做好，去積極的聯(lián)系客戶，去找到渠道，從而讓自己的工作能順利的做好，半年的時(shí)間，其實(shí)也是可以看到很多的問題，自己在不斷的嘗試之中也是盡力的去完成任務(wù)，其實(shí)工作方面我也是明白有很多的地方是以前沒有去考慮過，也是自己調(diào)整后還是有一些要繼續(xù)的改變，但既然面對了，那么就要去處理做好，作為公司一員，我也是有責(zé)任來做到，其實(shí)這個(gè)機(jī)會也是讓我能在以后更好的把工作做好，畢竟自己掌握的方法也是更多了一些，學(xué)到更多，而今疫情也是得到了很大的緩解，而自己要繼續(xù)的做好。
下半年到來，自己的工作繼續(xù)，同時(shí)也是要學(xué)習(xí)，工作的方式會有變化，客戶的尋找也是有很多的方法要去用，并且外部的環(huán)境也是不清楚什么時(shí)候又會有改變，所以我們要更努力的去做好，盡力的讓自己變得出色，才能更好的面對今后遇到的困難，也是能把自己的工作做得更好一些。
餐飲部員工個(gè)人半年總結(jié)篇十三
光陰如梭，20__年已過了半年，在這將近半年里我學(xué)到了很多，非常感謝公司提供給我一個(gè)成長的平臺，讓我在工作中不斷的學(xué)習(xí)，不斷的進(jìn)步，慢慢的提升自身的素質(zhì)和才能?；厥走^去的半年當(dāng)中，公司陪伴我走過很重要的一個(gè)階段，使我懂得了很多。在此我向公司尊敬的領(lǐng)導(dǎo)以及親愛的同事們表示衷心的感謝，有你們的協(xié)助才能使我在工作中得心應(yīng)手，也因有你們的幫助，才能令我在公司的發(fā)展上一個(gè)臺階。下面我將這半來的具體工作情況總結(jié)匯總?cè)缦拢?/p>
一、認(rèn)認(rèn)真真，做好本職工作。
一是遵從崗位職責(zé)，堅(jiān)持做好出貨工作，保證發(fā)貨的準(zhǔn)確無誤，盡量完善工作以保證零投訴;二是做好入庫接受，保證庫存數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確，確保庫存數(shù)據(jù)達(dá)到實(shí)實(shí)在在的`百分百;三是完成二位領(lǐng)班臨時(shí)安排的工作與積極參與整理工作，深化工作安全意識，提出各項(xiàng)合理化意見。及時(shí)與業(yè)務(wù)和生產(chǎn)部溝通聯(lián)系，保證物流系統(tǒng)正常有序的進(jìn)行。
二、嚴(yán)于律已，自覺遵守各項(xiàng)制度。
嚴(yán)格遵守的各項(xiàng)制度。謹(jǐn)記領(lǐng)導(dǎo)的指示和批評并付諸于實(shí)際，不遲到，不早退，不曠工。做事要謹(jǐn)慎認(rèn)真，向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)的仔細(xì)檢查，日常工作要記錄并及時(shí)上報(bào);待人處事要有禮貌，對待同事要坦誠寬容;嚴(yán)肅辦公室紀(jì)律，工作不懈怠，不玩游戲、不閑聊、不做與工作內(nèi)容無關(guān)的事情。
三、存在的不足。
一些事還無法循規(guī)蹈矩的做好，需要增強(qiáng)自己的毅力不夠。
二是工作中不夠大膽，要在不斷的學(xué)習(xí)過程中改變工作方法，不斷創(chuàng)新完善。
1、一路既往抓發(fā)貨。要理清發(fā)貨流程，更細(xì)化的，更明朗的。要不斷總結(jié)提高，完善。
2、要不斷提高修養(yǎng)，樹立良好的公司形象，要提高自己的服務(wù)意識和辦事效率，明確自己的工作重點(diǎn)與工作目標(biāo)。
3、對x存在的問題不斷提出積極及合理化意見。
例如x問題和x問題都是下半年應(yīng)該好好深思探討并付諸實(shí)際行動(dòng)的。
上半年的工作還算美滿，我對下半年的工作充滿信心與期待x在未來的半年能有一個(gè)更嶄新的面貌!
餐飲部員工個(gè)人半年總結(jié)篇十四
___年已經(jīng)過半，是我過得很艱難的一年。在大盤接近____點(diǎn)的時(shí)候我感到了痛苦，此時(shí)我就在想，一定要把自己充實(shí)起來，要不就會在大盤未見底之前自己被淘汰。后來的實(shí)踐證明了我的想法的正確，這更堅(jiān)定了我的信念，要不斷地去學(xué)習(xí)，充實(shí)自己，也只有這樣才能和公司共同成長。
回顧大半年的工作，我在很多方面做的都不夠好。
第一，在大盤的不斷下跌中，客戶大都套牢，特別是跌破2300點(diǎn)的時(shí)候，客戶抱怨很大，我也逐漸失去了開發(fā)新客戶的勇氣，留下來的電話回訪也不是很及時(shí)，但是服務(wù)仍在持續(xù)。這也是面臨的問題。
第二，在產(chǎn)品銷售方面，做的不夠好，一年僅賣了47萬的產(chǎn)品。在公司的轉(zhuǎn)型中，沒有做好，在今后當(dāng)中加倍努力。
第三，專業(yè)知識不充足，客戶提問的一些問題不能給予及時(shí)、很好的解答。
第四，對已經(jīng)開發(fā)的客戶不是非常了解，客戶的風(fēng)險(xiǎn)承受能力不清楚，客戶的資產(chǎn)配置沒能提供合理的建議。
第五，同銀行的關(guān)系沒有處理好，所以我以前的客戶中很少有銀行給介紹的。
鑒于以上，我決定新的一年里從下面幾方面去努力。
第一，后期注重學(xué)習(xí)并熟練掌握公司推出的理財(cái)產(chǎn)品，然后向客戶推介?，F(xiàn)在推出了添富快線，后期可以利用它來服務(wù)客戶，向潛在客戶宣添富快線，吸引客戶。利用公司的力量來服務(wù)好客戶，讓客戶在弱勢中穩(wěn)健操作。等客戶盈利或者對公司服務(wù)認(rèn)可后向客戶要轉(zhuǎn)介紹，要求客戶把身邊做股票的朋友介紹過來。
第二，加強(qiáng)營銷技術(shù)的學(xué)習(xí)。跟上公司的步伐，新的一年的我的目標(biāo)是銷售___萬理財(cái)產(chǎn)品。
第三，了解客戶的需求，根據(jù)客戶不同的風(fēng)險(xiǎn)承受能力及行情，建議客戶配置不同的資產(chǎn)，比如：股票，基金，融資融券，貨幣型基金，銀行短期理財(cái)。
第四，維護(hù)好同銀行的關(guān)系，關(guān)鍵時(shí)點(diǎn)問銀行要求客戶介紹。
___，即將逝去，但___就在你我眼前。相信只有主動(dòng)出擊的人，才會有成功的機(jī)會。讓我們一起加油，完成自己的業(yè)績。去創(chuàng)造屬于自己的輝煌。祝愿咱們營業(yè)部這個(gè)大家庭越來越紅火，也祝愿大家的業(yè)績越做越好。
餐飲部員工個(gè)人半年總結(jié)篇十五
20__年上半年的工作已經(jīng)結(jié)束了，在半年的工作中，我可以說是在極為順暢的工作環(huán)境下，認(rèn)真努力的工作，做好自己的本職工作，在半年的時(shí)間里，我取得了很大的進(jìn)步，相信隨著時(shí)間不斷的推移，我在今后的工作中，一定會做的更好。不過就現(xiàn)在看來，我做的還是不錯(cuò)的，所以我將會在今后的工作中，繼續(xù)不斷的努力，做好自己!
今年以來，在街道黨工委、辦事處和科室領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下，我比較順利地完成了自己所擔(dān)負(fù)的各項(xiàng)工作，但還存在一些比如粗心的問題，為了后半年更好地完成本職工作，現(xiàn)簡單小結(jié)如下：
一、善請教，多匯報(bào)，常警示。
辦公室工作頭緒多，既有分工，又有合作，要求標(biāo)準(zhǔn)高、時(shí)間緊、任務(wù)重，加之，目前公司發(fā)展形勢好、機(jī)遇好，辦公室人員一直比較緊張，所以加班加點(diǎn)那是常事，我從未有怨言，我能自覺做好每項(xiàng)工作，付出自己辛勤的汗水，無怨無悔。在工作中，我努力從每一件事情上進(jìn)行總結(jié)，不斷摸索，掌握方法，提高工作效率和工作質(zhì)量，因?yàn)槲业降胤焦ぷ鲿r(shí)間短，以前在部隊(duì)是搞干部工作，與現(xiàn)在工作雖然有聯(lián)系，但還有很多不一樣，特別是地方工作，那就相差更遠(yuǎn)了，所以在工作中，我能充分發(fā)揮自己與街道領(lǐng)導(dǎo)接觸多的優(yōu)勢，主動(dòng)向領(lǐng)導(dǎo)請示，向領(lǐng)導(dǎo)學(xué)習(xí)工作方法和工作技巧，不斷填補(bǔ)自己做好地方工作方面經(jīng)驗(yàn)不足的問題，平時(shí)我能夠做到虛心向其他同志學(xué)習(xí)，汲取他們好的工作經(jīng)驗(yàn)和方法，不斷思考自己的不足，改進(jìn)工作方式方法。三人行，必有吾師!我在向領(lǐng)導(dǎo)和同志們學(xué)習(xí)的時(shí)間，能及時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)工作，自覺接受領(lǐng)導(dǎo)和管理，主動(dòng)思考分析領(lǐng)導(dǎo)工作策略和工作決心，力爭將領(lǐng)導(dǎo)的決心通過自己的工作而體現(xiàn)在基層建設(shè)中、體現(xiàn)在地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展和社會繁榮上。我認(rèn)為無論工作工作能達(dá)到什么程度，都要多總結(jié)、多積累、我思考，特別是思考自己不足，就能不斷提高自己完成工作的質(zhì)量。尊重別人，就是尊重自己，不論上級、領(lǐng)導(dǎo)，還是同事或基層來辦事的同志，我都能熱情接待，從不放松對自身的要求，謙虛好學(xué)，誠以待人，無論大小事，都能盡心去做好，主動(dòng)為領(lǐng)導(dǎo)分擔(dān)憂愁。平時(shí)按照機(jī)關(guān)工作標(biāo)準(zhǔn)和制度、要求，嚴(yán)格規(guī)范自己的言行舉止，尊敬領(lǐng)導(dǎo)、團(tuán)結(jié)同志，時(shí)刻不放松對自己嚴(yán)格要求，誠信待人、坦蕩待人，常警示、常修正、求點(diǎn)滴，使自己能成為一名合格的基層干部。
二、講學(xué)習(xí)，強(qiáng)素質(zhì)，促工作。
學(xué)如逆水行舟，不進(jìn)則退!通過到地方工作以來的感覺，地方情況比部隊(duì)復(fù)雜得多，決人像部隊(duì)那么相對單純，要處理好，沒有孜孜不倦和持之以恒的學(xué)習(xí)精神，決跟不時(shí)代的要求，只有抓緊一切可利用的時(shí)間腳踏實(shí)地地學(xué)習(xí)，才能適應(yīng)日趨激烈的競爭，勝任本職工作，否則，危機(jī)感、緊迫感隨時(shí)就可能變成現(xiàn)實(shí)，終究要被時(shí)代所淘汰。因此我重點(diǎn)結(jié)合個(gè)人擔(dān)負(fù)的全街道組織工作實(shí)際，系統(tǒng)學(xué)習(xí)了我黨的發(fā)展歷史，不斷提高自己的政治敏銳感，不斷武裝自己的頭腦，提高個(gè)人綜合素質(zhì)和技能。并能在工作實(shí)際中，努力運(yùn)用理論知識解決實(shí)踐問題，提高自己為地區(qū)。
餐飲部員工個(gè)人半年總結(jié)篇十六
各位領(lǐng)導(dǎo)各位同事，物業(yè)部在公司領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下，在全體員工緊密的配合下，各項(xiàng)管理工作持續(xù)改進(jìn)，服務(wù)品質(zhì)穩(wěn)步提升?，F(xiàn)對20xx年上半年的工作全面總結(jié)如下：
一、前期介入。
根據(jù)公司安排示范區(qū)于20xx年x月x日正式入場，為保證示范區(qū)順利接管，在公司各級領(lǐng)導(dǎo)的支持和公司各部門的配合下完成了示范區(qū)前期的各項(xiàng)籌備工作：
1、員工宿舍的租賃與食堂的開辦工作。
2、根據(jù)公司要求達(dá)到了秩序、保潔、客服人員100%的上崗率。
3、完成了示范區(qū)前期的開荒保潔工作。
4、積極的與置業(yè)工程部溝通完成了示范區(qū)土建、內(nèi)裝修及各類設(shè)備實(shí)施的驗(yàn)收工作。
5、與置業(yè)策劃設(shè)計(jì)部完成了示范區(qū)配飾、綠植的移交工作。
6、與營銷部時(shí)刻保持溝通完成了示范區(qū)員工工裝的選定及服務(wù)模式的確定。
二、組織員工培訓(xùn)。
由于是新接項(xiàng)目，大部分人員業(yè)務(wù)水平不夠熟練、專業(yè)素質(zhì)不足，針對這一現(xiàn)狀，20xx年1月、2月示范區(qū)結(jié)合銷售中心、樣板房管理的需要，圍繞配合銷售服務(wù)客戶展示物業(yè)形象這一工作重心，全面展開員工禮儀禮節(jié)及專業(yè)技能培訓(xùn)，培訓(xùn)內(nèi)容涉及有《物業(yè)管理概論》、《物業(yè)管理與服務(wù)》、《物業(yè)服務(wù)禮儀》、《崗位操作規(guī)范》等，培訓(xùn)人員涉及客服、秩維、保潔14人。
三、協(xié)助體驗(yàn)館開放。
為了配合地產(chǎn)銷售推廣、開盤體驗(yàn)工作，以銷售中心、樣板房的使用、客戶接待及環(huán)境保潔等物業(yè)服務(wù)工作方面為重心開展服務(wù)工作，一季度順利完成各類接待工作20余次接待人員上百人次，歐筑1898的產(chǎn)品推介會、等活動(dòng)。保潔、秩維制定相關(guān)操作標(biāo)準(zhǔn)和管理制度，根據(jù)各崗位工作需求情況，重點(diǎn)加強(qiáng)了人員的合理配置，保證銷售中心、樣板房能夠以整潔、溫馨、舒適的空間狀態(tài)迎接前來參觀的客戶。
客服人員在做好崗位接待服務(wù)工作的同時(shí)，也全面協(xié)助、配合銷售部工作的開展，積極熱情接待看房、買房的客戶，詳細(xì)介紹物業(yè)的管理特色及樓盤配套等情況，有效的建立起了與業(yè)主的早期溝通與交流渠道。
根據(jù)驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)完成對銷售中心、樣板間以及配套設(shè)施的驗(yàn)收，并對存在的遺留問題要求整改并跟進(jìn)結(jié)果，對維修后的遺漏工程進(jìn)行復(fù)檢。
四、項(xiàng)目開盤。
從前期的策劃準(zhǔn)備階段，通過不斷的溝通，物業(yè)給予營銷最大的幫助，使項(xiàng)目開盤圓滿完成。協(xié)助銷售現(xiàn)場的安保維護(hù)，來往車輛的指揮，停放車輛的秩序及安全;保安之間緊密協(xié)作交流，做到遇到異常事件能夠運(yùn)用以往培訓(xùn)過的應(yīng)急措施。
保潔保證清潔衛(wèi)生的前提，積極遵守崗位職責(zé)，主動(dòng)問候客戶，協(xié)助營銷向客戶指引安全出口。水吧立足于崗位，為顧客提供飲品、咨詢服務(wù)，體驗(yàn)物業(yè)精致、貼心的服務(wù)理念。樣板間接待顧客人次屢創(chuàng)新高，為顧客答疑解惑。
五、完善各項(xiàng)規(guī)章制度，建立內(nèi)部管理機(jī)制。
建立完善各項(xiàng)規(guī)章制度和內(nèi)部管理機(jī)制，明確管理工作中的責(zé)、權(quán)、利，使該管的`事情有人管、能辦好的事情有人辦，務(wù)實(shí)避虛，一切工作都從實(shí)際需要出發(fā)，以解決問題為目的，扎扎實(shí)實(shí)的做好各項(xiàng)基本工作。貫徹使用質(zhì)量管理體系文件，加強(qiáng)各類資料的收集、歸檔工作，合理分類、存檔。
狠抓各項(xiàng)規(guī)章制度的落實(shí)，對安排的工作具體落實(shí)到相關(guān)責(zé)任人，要求當(dāng)天能完成必須當(dāng)天完成，不能完成的要查出原因、制定計(jì)劃，按規(guī)定的期限完成，使各部門的工作效率明顯加快，改變了懶、散、慢的不良工作習(xí)慣，對提高服務(wù)意識、有效開展工作起到至關(guān)重要的作用。
六、日常工作目標(biāo)管理。
公共設(shè)施的管理：制定完善的維護(hù)、保養(yǎng)計(jì)劃和應(yīng)急方案，做到日常檢查有登記、小型維護(hù)有記錄。達(dá)到養(yǎng)護(hù)設(shè)施、設(shè)備到位，維修及時(shí)，正常運(yùn)行的管理要求。
綠化管理：嚴(yán)格落實(shí)綠化管理措施，積極配合監(jiān)督綠化外包、施工及養(yǎng)護(hù)計(jì)劃，針對綠化外包在施工養(yǎng)護(hù)過程中出現(xiàn)的問題，及時(shí)發(fā)出整改通知與合理化的建議，督促其整改，并在綠化警示標(biāo)示牌沒有到位的情況下，制作簡易警示牌，加強(qiáng)綠化防護(hù)管理工作，使綠地基本無破壞、踐踏及公用現(xiàn)象，綠化完好率為98%。
七、開源節(jié)流、降低成本。
針對前期人員較少的特性，一季度在宿舍租賃上為公司節(jié)約3200元;縮減廚師崗位編制節(jié)約9000元共計(jì)12200元。積極培養(yǎng)員工養(yǎng)成節(jié)能降耗的良好習(xí)慣，在保證示范區(qū)服務(wù)品質(zhì)的前提下做到合理開啟售樓處各類燈光設(shè)備一季度共計(jì)為置業(yè)工程部節(jié)約電費(fèi)為34000元。
餐飲部員工個(gè)人半年總結(jié)篇十七
時(shí)間匆忙消逝，可我們也同樣隨著時(shí)間的波流而前進(jìn)。看著自己的工作能有現(xiàn)在的成長，我就知道我并沒在這上半年做無用功。工作實(shí)力的提升，不僅說明白我在上半年的努力，也同樣代表了我經(jīng)驗(yàn)了怎樣的努力。
既然經(jīng)驗(yàn)了成長，那么就會留下不少珍貴的閱歷。在工作中成長所得到的閱歷，要是不好好的鞏固保存的話，就會隨風(fēng)消逝，這半年來的努力成果也就大打折扣了。為此，我對上半年的工作做了以下的總結(jié)：
經(jīng)過了年初的自我調(diào)整，我對之前的工作方面的思想進(jìn)行了變更。通過分析，我知道了自己的錯(cuò)誤思想，并在改正中讓自己的思想朝著主動(dòng)向上的方向變更。
通過對工作的解析和相識，對公司的深化了解，我對自己的工作充溢了信念，并未努力工作的將來感到期盼。
在工作上我們恒久難以做到最好，但是我們卻能不斷的提高自己，讓自己接近最好。在上半年中，我參與過x場公司實(shí)行的培訓(xùn)，從培訓(xùn)中我深刻的了解到自己在工作上的不足和問題，也讓自己反省了自己這些問題產(chǎn)生的緣由，并在培訓(xùn)中主動(dòng)的改正這些錯(cuò)誤。但是光憑培訓(xùn)也很難變更全部可見的錯(cuò)誤，所以我利用空余時(shí)間對自己進(jìn)行提升和改造，多在平常的工作中去挖掘自己的問題，并在努力之后去參考其他人的方法，這樣的學(xué)習(xí)讓我有了不少的提升。
在上半年的工作中，我努力做好自己的本職工作，在空閑時(shí)也不忘去幫助一些缺乏閱歷的同事。對企業(yè)的工作仔細(xì)負(fù)責(zé)，并做好對市場的分析和總結(jié)工作，精準(zhǔn)而快速的'匯報(bào)給上級。
半年的工作過下來，并沒有發(fā)生什么重大錯(cuò)誤。在今后的下半年中，我將接著努力的提升自己，讓自己的工作能得到更多領(lǐng)導(dǎo)的認(rèn)可。
為了在下半年中提升自己的成果，對自己的不足有一個(gè)充分的相識是很重要的。對上半年的問題，我也做出了一些總結(jié)：
首先就是在工作的心態(tài)方面，我總是沒能好好的保持主動(dòng)的工作過心態(tài)，或許這是我的弱點(diǎn)，但是我要不斷的調(diào)整自己的心態(tài)，以最好的狀況來參與工作。
其次，就是在市場的分析上面還做得不夠具體，要是我的實(shí)力能高一點(diǎn)，就能在工作中做得更好一點(diǎn)，效率更高一點(diǎn)。
當(dāng)然還有一些其他的小毛病，但這里就不一一列出來了，這些主要是我的一些生活習(xí)慣，要我漸漸的在生活中改正這些毛病。
上半年的工作無疑是不錯(cuò)的，但是還稱不上勝利。我會在下半年的工作中接著努力的去完成自己的工作，讓自己成為企業(yè)發(fā)展中有利的一點(diǎn)熱源。
餐飲部員工個(gè)人半年總結(jié)篇十八
20x年保安部在商場各級領(lǐng)導(dǎo)的大力支持與關(guān)懷下，在其他部門的積極配合下，經(jīng)過全體員工的努力，團(tuán)結(jié)協(xié)作，任勞任怨，比較圓滿地完成了商場各項(xiàng)安全保衛(wèi)工作，以及部門所承擔(dān)的日常工作和一些臨時(shí)性任務(wù)，部門的工作水平也有一定的提高，總體而言，保安部已逐步邁向正規(guī)化，發(fā)展趨勢良好，但在工作中還存在一些不足之處?，F(xiàn)將一年來我部門的工作向各位領(lǐng)導(dǎo)及同志們做一個(gè)匯報(bào)，不足之處，敬請批評指正!
一、安全保衛(wèi)工作。
保安部做為商場的形象窗口，是商場保持正常運(yùn)轉(zhuǎn)的樞紐部門，也是處理商場緊急事務(wù)，和消費(fèi)者打交道最多的一個(gè)部門，同時(shí)安全保衛(wèi)工作責(zé)任又重于泰山。20x年商場陸續(xù)舉行了x等大型的戶外活動(dòng)，保安部在商場領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)和安排下，積極配合其他部門，圓滿完成了各項(xiàng)大型活動(dòng)的安全保衛(wèi)工作，做到了無一例安全事故，無一起傷亡事件，無一起消費(fèi)者投訴的要求，在x會場開幕式上，受到了到場領(lǐng)導(dǎo)的一致肯定。
今年在正常的消費(fèi)者接待中，我部門員工通過商場視頻監(jiān)控系統(tǒng)，時(shí)刻抱著對消費(fèi)者生命財(cái)產(chǎn)安全高度負(fù)責(zé)的態(tài)度，高標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)要求完成自己的工作任務(wù)。全年未發(fā)生大的失竊、失火事件。同時(shí)，針對商場地質(zhì)條件復(fù)雜多變等情況，在天氣狀況不好的時(shí)候，我們建立了專人巡查制度，將客房、餐廳、游道及山體納入我們常規(guī)的監(jiān)測范圍內(nèi)，始終將危險(xiǎn)排除在萌芽狀態(tài)。
二、消防工作。
消防工作始終都是商場工作的重點(diǎn)。為了把消防工作做好，為安全經(jīng)營保駕護(hù)航，我們本著預(yù)防為主的思想，實(shí)行消防安全責(zé)任制，確定部門經(jīng)理是部門安全第一責(zé)任人。每月組織一次防火檢查，及時(shí)消除火災(zāi)隱患。制定了詳細(xì)的檢修計(jì)劃，對各種消防設(shè)施進(jìn)行檢查、維護(hù)、保養(yǎng)，x年5月份對全商場的滅火器進(jìn)行了年度檢查及加壓維護(hù)，8月低在x開幕之前，對商場的消防應(yīng)急設(shè)施進(jìn)行了及時(shí)的更換和補(bǔ)裝，確保各項(xiàng)設(shè)備正常運(yùn)行。另外，由我部門牽頭，x年的5月和7月份，對全商場進(jìn)行了兩次消防知識培訓(xùn)。在x年度市區(qū)組織的各項(xiàng)消防大檢查當(dāng)中，我商場均順利通過，并受到相關(guān)主管部門的稱贊。
三、員工素質(zhì)方面。
為了建設(shè)一支高素質(zhì)的保安隊(duì)伍，配合各部門做好對客服務(wù)，一年來保安部積極參與商場組織的集體學(xué)習(xí)活動(dòng)，開展了一系列的培訓(xùn)學(xué)習(xí)和思想教育活動(dòng)，每個(gè)星期我們會定時(shí)召開部門通氣會，反復(fù)強(qiáng)調(diào)對儀容儀表、文明用語、行為規(guī)范的要求，服務(wù)至上的角度出發(fā)，我部門規(guī)定：個(gè)人能解決的問題馬上解決，需要其它部門處理的主動(dòng)和其他部門聯(lián)系，不讓客人多跑路，對客人的意見及時(shí)反饋給商場領(lǐng)導(dǎo)，始終笑臉相迎，當(dāng)好商場第一道靚麗風(fēng)景線。
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餐飲部員工個(gè)人半年總結(jié)篇十九
這次的參觀實(shí)習(xí)讓我了解到了有關(guān)物流的運(yùn)作模式及相關(guān)業(yè)務(wù)，以及__物流業(yè)的發(fā)展趨勢。走出校園，不僅僅讓我在實(shí)踐中更透徹地理解了物流的深刻內(nèi)涵，對物流的各功能也有了更深入的了解和認(rèn)識，而且提高了我們接觸社會、融入社會的潛力，收獲還是頗多的?？偠灾趯?shí)習(xí)的這幾天時(shí)間里，使我學(xué)到了書本上無法學(xué)到的東西，對物流是從感性認(rèn)識到理性認(rèn)識的過程，感謝學(xué)校給予我們的這次實(shí)習(xí)機(jī)會和老師們的實(shí)習(xí)教導(dǎo)，為我以后的工作積累了經(jīng)驗(yàn)，奠定了基礎(chǔ)。
但是，本次實(shí)習(xí)，使我清楚地認(rèn)識到物流業(yè)雖是一個(gè)新興產(chǎn)業(yè)，具有很大的發(fā)展空間和市場潛力，就業(yè)前景十分可觀。但是，它又是一種艱辛的行業(yè)。所以在大學(xué)期間我除了應(yīng)具備扎實(shí)的專業(yè)知識外，還應(yīng)培養(yǎng)吃苦耐勞、團(tuán)結(jié)協(xié)作的精神，端正自我的心態(tài)，踏實(shí)認(rèn)真，這對我今后就業(yè)、擇業(yè)十分的有幫忙。所以從今后開始，我一定會好好努力的!
餐飲部員工個(gè)人半年總結(jié)篇二十
回顧上半年的工作，我在公司領(lǐng)導(dǎo)及各位同事的支持與幫助下，嚴(yán)格要求自己，根據(jù)公司的要求，較好地完成了自己的本職工作。通過半年來的學(xué)習(xí)與工作，工作模式上有了新的突破，工作方式有了較大的變更，現(xiàn)將上半年的工作狀況總結(jié)如下。
辦公室對我來說是一個(gè)全新的工作領(lǐng)域。作為辦公室的負(fù)責(zé)人，自己醒悟地相識到，辦公室是總經(jīng)理室干脆領(lǐng)導(dǎo)下的綜合管理機(jī)構(gòu)，是承上啟下、溝通內(nèi)外、協(xié)調(diào)左右、聯(lián)系四面八方的樞紐，推動(dòng)各項(xiàng)工作朝著既定目標(biāo)前進(jìn)的中心。辦公室的工作千頭萬緒，在文件起草、供應(yīng)調(diào)研資料、數(shù)量都要為決策供應(yīng)一些有益的資料，數(shù)據(jù)。有文書處理、檔案管理、文件批轉(zhuǎn)、會議支配、迎來送往及用車管理等。面對繁雜瑣碎的大量事務(wù)性工作，自我強(qiáng)化工作意識，留意加快工作節(jié)奏，提高工作效率，冷靜辦理各項(xiàng)事務(wù)，力求周全、精確、適度，避開疏漏和差錯(cuò)，至今基本做到了事事有著落。
公司成立伊始，各項(xiàng)工作幾乎都是從頭起先，須要辦理相關(guān)的手續(xù)及證件。我利用自己在部門工作多年，部門熟、人際關(guān)系較融洽的優(yōu)勢，主動(dòng)為公司辦理各類證件。通過多方努力，我只用了月余時(shí)間，辦好了證書、項(xiàng)目立項(xiàng)手續(xù)產(chǎn)權(quán)證產(chǎn)等。充分發(fā)揮綜合部門的`協(xié)調(diào)作用。作為企業(yè)，土地交付是重中之重。由于的拆遷和我公司開發(fā)進(jìn)度有親密關(guān)聯(lián)，為了早日取得土地，公司成立土地交付工作小組。我作小組成員之一，利用一切有利資源，實(shí)行有效措施，到、拆遷辦等單位，主動(dòng)和有關(guān)人員溝通、溝通，剛好將所了解的拆遷信息、工作進(jìn)度、問題反饋到總經(jīng)理室，公司領(lǐng)導(dǎo)在最短時(shí)間內(nèi)駕馭了及拆遷工作的進(jìn)展，并在此基礎(chǔ)上進(jìn)一步支配交付工作。
依據(jù)公司要求，我針對目前房地產(chǎn)的發(fā)展?fàn)顩r及房屋租售價(jià)格、市場需求、發(fā)展趨勢等做了具體的市場調(diào)查。先后到土地、建設(shè)、房管部門具體了解近年房地產(chǎn)開發(fā)各項(xiàng)數(shù)據(jù)指標(biāo)，走訪了一些商業(yè)部門如，又到花園、花園、小區(qū)調(diào)查這些物業(yè)的租售狀況。就號地塊區(qū)位優(yōu)勢提出“商業(yè)為主、住宅為輔、凸現(xiàn)區(qū)位、統(tǒng)籌兼顧”開發(fā)個(gè)人設(shè)想。
草擬綜合性文件和報(bào)告等文字工作，負(fù)責(zé)辦公會議的記錄、整理和會議紀(jì)要提煉，并負(fù)責(zé)對會議有關(guān)決議的實(shí)施。仔細(xì)做好公司有關(guān)文件的收發(fā)、登記、分遞、文印和督辦工作；公司全部的文件、審批表、協(xié)議書整理歸檔入冊，做好資料歸檔工作。協(xié)作領(lǐng)導(dǎo)在制訂的各項(xiàng)規(guī)章制度基礎(chǔ)上進(jìn)一步補(bǔ)充、完善各項(xiàng)規(guī)章制度。剛好傳達(dá)貫徹公司有關(guān)會議、文件、批示精神。
組織落實(shí)公司的勞動(dòng)、人事、工資管理和員工的考勤限制監(jiān)督工作，依據(jù)人事管理制度與聘用員工簽訂了勞動(dòng)合同，根據(jù)有關(guān)規(guī)定，到勞動(dòng)管理部門辦好繳納社保的各項(xiàng)手續(xù)。體現(xiàn)公司的規(guī)范性，解決員工的后顧之憂；根據(jù)預(yù)算審批制度，組織落實(shí)公司辦公設(shè)施、宿舍用品、勞保福利等商品的選購、調(diào)配和實(shí)物管理工作。辦公室裝修完畢后，在月份根據(jù)審批權(quán)限完成了購置辦公用品、通訊、復(fù)印機(jī)、電腦等設(shè)備的配置工作。切實(shí)做好公司通訊費(fèi)、款待費(fèi)、水電費(fèi)、車輛運(yùn)用及饋贈(zèng)品登記手續(xù)，嚴(yán)格根據(jù)程序核定運(yùn)用標(biāo)準(zhǔn)；董事會在召開期間，仔細(xì)做好會場布置、食宿支配工作。落實(shí)好各種會議的會前打算、會議資料等工作。
半年來，本人能敬業(yè)愛崗、創(chuàng)建性地開展工作，取得了一些成果，但也存在一些問題和不足，主要表現(xiàn)在：第一，辦公室主任對我而言是一個(gè)新的崗位，很多工作我都是邊干邊摸索，以致工作起來不能游刃有余，工作效率有待進(jìn)一步提高；其次，有些工作還不夠過細(xì)，一些工作協(xié)調(diào)的不是非常到位；第三，自己的理論水平還不太適應(yīng)公司工作的要求。
在下半年里，自己決心仔細(xì)提高業(yè)務(wù)、工作水平，為公司經(jīng)濟(jì)跨越式發(fā)展，貢獻(xiàn)自己應(yīng)當(dāng)貢獻(xiàn)的力氣。不斷改進(jìn)辦公室對其他部門的支持實(shí)力、服務(wù)水平。遵守公司內(nèi)部規(guī)章制度，維護(hù)公司利益，主動(dòng)為公司創(chuàng)建更高價(jià)值，力爭取得更大的工作成果。
餐飲部員工個(gè)人半年總結(jié)篇二十一
時(shí)光如梭，轉(zhuǎn)眼間20__年已經(jīng)過去了一半，回首上半年的工作經(jīng)歷，內(nèi)心不禁感慨萬千，可謂經(jīng)歷了一段不平凡的的考驗(yàn)和磨礪。
到7月份，也正是我來環(huán)茂工作剛好一周年，整整一年的工作鍛煉，使我倍感驕傲，完全脫掉了學(xué)生時(shí)代的嬌氣，現(xiàn)在的我更加成熟，更富有責(zé)任心，也更深知要做好一份工作的不容易。
今年的上半年，扣在我們工程部每一位同事頭上的只有兩個(gè)字“驗(yàn)收”，可想而知這整整半年的時(shí)間我們的工作重點(diǎn)就是對于去年“1452”建設(shè)項(xiàng)目的驗(yàn)收。按照工程部領(lǐng)導(dǎo)的安排，我被分在了紹興地區(qū)項(xiàng)目組，所以我的主要工作任務(wù)就是協(xié)助紹興地區(qū)項(xiàng)目經(jīng)理田立峰完成紹興地區(qū)在線監(jiān)測項(xiàng)目的驗(yàn)收。也許是我在煙氣在線監(jiān)測項(xiàng)目這方面的驗(yàn)收比較有經(jīng)驗(yàn)，所以一開始我一直在協(xié)助孫斌進(jìn)行杭州地區(qū)的煙氣項(xiàng)目的驗(yàn)收，盡管工作壓力和強(qiáng)度很大，但是憑著敬業(yè)精神和責(zé)任心，積極配合監(jiān)測站，終于還是較為出色的完成了余杭，蕭山，富陽和建德地區(qū)的驗(yàn)收任務(wù)，期間我還去協(xié)助金華地區(qū)的煙氣驗(yàn)收兩個(gè)星期，當(dāng)然我也是盡我自己的最大努力去協(xié)助王磊的驗(yàn)收工作。自5月12日以來，我就回到紹興地區(qū)項(xiàng)目組，此時(shí)正是紹興地區(qū)驗(yàn)收最為緊迫之際，每個(gè)人都覺得身上壓力巨大，但是我們并沒有畏縮，大家都上下擰成一股繩，奮戰(zhàn)20天一定可以完成驗(yàn)收任務(wù)的，我作為紹興地區(qū)項(xiàng)目組一員更深知要努力再努力，分擔(dān)項(xiàng)目經(jīng)理的工作壓力，在紹興期間和運(yùn)維部的同事一起出色的完成了驗(yàn)收任務(wù)，參與了多家煙氣在線監(jiān)測項(xiàng)目的改造和驗(yàn)收，期間田立峰還安排我去完成上虞12家企業(yè)的水質(zhì)在線監(jiān)測項(xiàng)目的驗(yàn)收比對工作，我克服種種困難，在很短的時(shí)間內(nèi)就完成了驗(yàn)收比對工作。
這半年來可謂高強(qiáng)度的工作，對于我初涉職場的年輕人來說是相當(dāng)難得的鍛煉，我也對自己的表現(xiàn)感到十分滿意，“壓力才有動(dòng)力”，這句話確實(shí)是有理的。
勝不驕敗不餒。下半年的工作任務(wù)還是相當(dāng)繁重的，1452項(xiàng)目的后續(xù)整改，尾款的回收，還有新的建設(shè)項(xiàng)目等等，接下來的工作肯定會更加困難，我深知我的職責(zé)就是協(xié)助服從配合項(xiàng)目經(jīng)理的工作，更加努力，更富激情，相信肯定可以把工作做得更出色漂亮，對公司作出更大的貢獻(xiàn)。
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