哲學是對世界和人生的研究和思考,它能夠引導我們認識自己和理解世界。在總結中,我們可以回顧過去,展望未來,為自己制定新的目標。以下是一些時尚搭配的技巧和建議,希望能夠給你的穿衣風格增添一些靈感。
酒店店長班培訓心得篇一
酒店店長是酒店管理中的重要崗位,他們不僅需要具備管理能力和服務技巧,還需要具備安全管理的能力。為了提高酒店店長的安全管理水平,某酒店組織了一次安全培訓,本文將圍繞“酒店店長安全培訓心得體會”這一主題展開論述。
首先,酒店店長的安全意識非常重要。在培訓中,我們明確了安全意識的重要性,酒店店長作為酒店管理團隊的核心成員,應該時刻保持高度的警惕。只有具備了安全意識,才能及時發(fā)現事故隱患,預防事故的發(fā)生。同時,安全意識的高低也直接影響到員工的安全管理水平。作為酒店的領導者,酒店店長要明確安全工作的重要性,將安全意識融入到酒店的文化中,形成全員共同參與的安全管理機制。
其次,危險品管理是酒店店長安全培訓的重點內容。在酒店經營中,存在著各種各樣的危險品,如化學品、氣體等。不正確的使用和存放這些危險品會對員工和顧客的生命財產安全造成嚴重威脅。在培訓中,我們學習了危險品的正確使用方法和存放位置,了解了各種危險品的特點和存在的潛在風險。通過這次培訓,我清楚了危險品管理的重要性,明白了對危險品的正確使用和存放對于酒店安全來說是至關重要的。
第三,應急預案的制定和演練是酒店店長安全培訓中的重要環(huán)節(jié)。無論是自然災害還是人為事故,酒店都要有完善的應急預案來保障員工和顧客的安全。在培訓中,我們學習了如何制定和完善應急預案,并進行了演練。通過演練,我們更加清楚了各種應急情況下的處置方法,增強了應對突發(fā)事件的能力。作為酒店店長,要時刻保持清醒的頭腦,根據不同情況及時調整應急預案,并確保員工了解并能夠靈活運用預案。
第四,消防安全是酒店店長安全培訓的一項重要內容。酒店往往存在著火災等消防安全隱患,對于酒店店長來說,要熟悉火災的撲救方法和緊急疏散的流程。在培訓中,我們進行了消防器材的操作演練,學習了如何正確使用滅火器和應對火災。同時,我們還了解了酒店的消防系統以及日常消防巡查工作,了解了各個區(qū)域的消防設施的位置和使用方法。通過這次培訓,我明白了消防安全的重要性,意識到只有保持高度的警惕和認真履行職責,才能確保酒店的消防安全。
最后,酒店店長安全培訓的收獲是全體學員共同的,也是對酒店安全管理的肯定和提升。通過這次培訓,我們不僅增長了知識,還樹立了安全意識,并在一起互相交流,分享了自己的經驗和體會。我相信,在今后的工作中,我們酒店店長會更加重視安全工作,及時處理和解決安全問題,為員工和顧客提供更加安全、舒適的環(huán)境。
總而言之,酒店店長安全培訓是提高酒店安全管理水平的重要途徑。通過提高安全意識、加強危險品管理、制定應急預案、學習消防安全知識等方式,酒店店長能夠更好地保障酒店員工和顧客的安全。希望今后能夠有更多這樣的培訓機會,不斷提升自己的安全管理能力。
酒店店長班培訓心得篇二
酒店店長作為酒店管理層的核心角色,對酒店運營和服務質量起著決定性的作用。因此,酒店店長培訓對于提升酒店的管理水平、提高團隊素質、增強酒店競爭力具有非常重要的意義。在我最近參加的酒店店長培訓中,我收獲了很多寶貴的經驗和知識,進一步鞏固了自己的管理能力,也明確了未來提升酒店業(yè)績的發(fā)展方向。下面就我在培訓中的心得體會進行分享。
第二段:學習領導力與團隊管理(300字)。
領導力和團隊管理是酒店店長課程的核心內容,對于提升酒店管理水平來說至關重要。在培訓中,我學到了許多關于領導力和團隊管理的理論和實踐技巧。首先,一名合格的酒店店長應具備良好的溝通和協調能力,能夠清晰地傳遞指令和工作要求,有效地組織和調度團隊。其次,要注重培養(yǎng)團隊成員的積極性和創(chuàng)造力,鼓勵他們參與并貢獻自己的觀點和想法。此外,建立良好的團隊文化和鼓勵團隊合作也是提高團隊凝聚力和工作效率的關鍵。通過學習和實踐,在培訓中我深刻體會到了領導力和團隊管理的重要性,我將會在實際工作中應用這些理念提高團隊和自己的能力。
第三段:提升個人管理和決策力(300字)。
在快節(jié)奏的酒店管理工作中,酒店店長需要遵循科學的管理原則和決策方法。培訓中,我學到了很多關于個人管理和決策力的知識和技巧。首先,要建立合理的工作計劃和時間管理,合理安排工作優(yōu)先級,制定明確的目標和計劃,提高工作效率。其次,要學會分析問題和制定決策,合理利用酒店資源,積極應對各種突發(fā)情況,并能夠有效地解決問題。通過培訓,我對于個人管理和決策力有了更深入的理解,并在實踐中逐漸提高自己的管理水平和決策能力。
第四段:提升客戶服務質量與酒店競爭力(200字)。
在現代酒店競爭激烈的市場環(huán)境中,提升客戶服務質量是酒店店長必須具備的核心能力之一。在培訓中,我深入學習了客戶服務原則和技巧,并進行了實際操作和模擬演練。首先,要關注客戶需求和體驗,提供高質量的個性化服務,超越客戶的期望。其次,要培養(yǎng)團隊成員的服務意識和技能,提高他們的專業(yè)能力和服務態(tài)度。通過培訓的學習和實踐,我對于如何提升客戶服務質量和酒店競爭力有了更深入的認識,并明確了未來在這個方面的發(fā)展重點。
第五段:展望未來和總結(200字)。
通過參加酒店店長培訓,我不僅提高了自己的管理水平和業(yè)務能力,也學到了很多與其他同仁的交流和分享經驗,開闊了眼界和思路。酒店店長培訓不僅是一次知識的積累,更是一次經驗的沉淀和人際關系的建立。在未來的工作中,我將運用培訓中學到的知識和技巧,不斷提升自己的能力,并帶領團隊共同努力,打造一流的酒店品牌,提供優(yōu)質的客戶服務,為酒店的發(fā)展做出更大的貢獻。
酒店店長班培訓心得篇三
之前也回去參加過培訓,不過是以商品為主的培訓,這次的培訓跟之前截然不同,主要是針對店長帶店的方法展開的,從企業(yè)文化、人員管理、vip管理、團隊精神、貨品管理、陳列、銷售技巧等方面,幫助所有店長理清了思路,感覺回來之后,有好多的事情可以去做,也需要去做了,店長培訓有感。其實看到全國這么多優(yōu)秀片區(qū),這些片區(qū)店長分享的工作想法,我覺得我們南昌片區(qū)有很大的空間去提升,未來要做的事情還有很多,我相信,我們大家一起努力,先由一件事開始,做好一件再來做一件,慢慢的,一定會看到變化和結果的。
還有一點讓我覺得很感動的事,公司給參加培訓的所有人都安排了運動健康的課程,讓我們重視自己的健康,好的身體才能對我們的家庭,對我們的工作負責。
關于店鋪人員管理的學習心得。
這次在店鋪人員管理上面,有一個點讓我覺得受益匪淺,就是關于店鋪人員組合。
相信很多店長也都有這樣的疑問,我到底需要什么樣的員工組合,才能讓我店鋪的業(yè)績穩(wěn)中前進,蒸蒸日上。這次學習到了一個黃金三角的理論:1個高手+2個踏實實干的組合。有了這樣的組合,店鋪的業(yè)績穩(wěn)中求進是可以有的。
還有一點,是關于店鋪工作的分工,現在店鋪是有陳列、賬務、倉庫、vip管理這幾塊的工作,我們現在的方式是每個人負責一塊內容?,F在很多片區(qū),是這幾塊工作由每個員工輪流擔任。通過這樣的方式。既把員工的崗位技能全面提升了,又能讓店鋪的這幾項工作做得更好,《店長培訓有感》。我相信每個員工都是有潛能的,我們要創(chuàng)造機會讓她們成長和展現。
關于vip管理。
我相信說到vip管理,很多店長都很有感觸。店鋪業(yè)績絕大部分來源于我們的vip.但是談到vip管理,大家都會覺得很撓頭,為什么,因為無論我們再三強調要重視,總有員工就是做不好。通過這次培訓,我總結以下幾個點,后續(xù)我也會在店鋪先開展這項工作,因為vip不抓好,業(yè)績就不可能做得好。
2、我會在店鋪先設立一個vip組長,所有人的vip維護工作交給組長來檢查跟進。包括預約顧客、生日問候、情感互動等工作,做了就要跟進檢查。
3、大家每天就vip維護上面,在交接班會的時間互相交流困難、分享跟vip溝通的技巧和方法,讓大家共同進步。如果發(fā)現某個vip該員工維護效果不好,店長要介入,判斷是否重新分配vip資源。vip資源是公司資源,如果在a員工維護下沒有結果,店長就是及時調整資源分配。確保不浪費有效vip.
4、對于vip的維護要走心,方式方法要多樣,有一個精髓,你怎么對待你的好朋友,你就同樣對待你的vip.
酒店店長班培訓心得篇四
作為一名店長我深感到責任的重大,多年來的工作經驗,讓我明白了這樣一個道理:對于一個經濟效益好的零售店來說,一是要有一個*的管理者;二是要有良好的*知識做后盾;三是要有一套良好的管理制度。用心去觀察,用心去與顧客交流,你就可以做好。
具體歸納為以下幾點:
1、認真貫徹公司的經營方針,同時將公司的經營策略正確并及時的傳達給每個員工,起好承上啟下的橋梁作用。
2、做好員工的思想工作,團結好店內員工,充分調動和發(fā)揮員工的積極*,了解每一位員工的優(yōu)點所在,并發(fā)揮其特長,做到量才適用。增強本店的凝聚力,使之成為一個團結的集體。
3、通過各種渠道了解同業(yè)信息,了解顧客的購物心理,做到知己知彼,心中有數,有的放矢,使我們的工作更具針對*,從而避免因此而帶來的不必要的損失。
4、以身作則,做員工的表帥。不斷的向員工灌輸企業(yè)文化,教育員工有全局意識,做事情要從公司整體利益出發(fā)。
5、靠周到而細致的服務去吸引顧客。發(fā)揮所有員工的主動*和創(chuàng)作*,使員工從被動的“讓我干”到積極的“我要干”。為了給顧客創(chuàng)造一個良好的購物環(huán)境,為公司創(chuàng)作更多的銷售業(yè)績,帶領員工在以下幾方面做好本職工作。
首先,做好每天的清潔工作,為顧客營造一個舒心的購物環(huán)境。
其次,積極主動的為顧客服務,盡可能的滿足消費者需求;要不斷強化服務意識,并以發(fā)自內心的微笑和禮貌的文明用語,使顧客滿意的離開本店。
6、處理好部門間的合作、上下級之間的工作協作,少一些牢騷,多一些熱情,客觀的去看待工作中的問題,并以積極的態(tài)度去解決。
現在,門店的管理正在逐步走向數據化、科學化,管理手段的提升,對店長提出了新的工作要求,熟練的業(yè)務將幫助我們實現各項營運指標。新的一年開始了,成績只能代表過去。我將以更精湛熟練的業(yè)務治理好我們華東店。
面對明年的工作,我深感責任重大。要隨時保持清醒的頭腦,理清明年的工作思路,重點要在以下幾個方面*下功夫:
1、加強日常管理,特別是抓好基礎工作的管理;
2、對內加大員工的培訓力度,全面提高員工的整體素質;
3、樹立對公司高度忠誠,愛崗敬業(yè),顧全大局,一切為公司著想,為公司全面提升經濟效益增磚添瓦。
4、加強和各部門、各兄弟公司的團結協作,創(chuàng)造最良好、無間的工作環(huán)境,去掉不*的音符,發(fā)揮員工最大的工作熱情,逐步成為一個最優(yōu)秀的團隊。
經過這次培訓,感覺收獲不小,與以往所有培訓不同的是:本次培訓主要以提問式,搶答式、團隊式的方式進行,從早上9點多至下午4:30多現場氣氛活躍,培訓生動而又形象的傳授著聯想文化、銷售技巧,與平時可能遇到的問題解決方法,讓我們深刻感受到聯想文化的博大精深與超強的感染力,此次培訓中通過學習來自九縣的專賣店的同行的交流,使我認識到我們要想做好銷售,并使店面人員銷售水平提高,還有很多知識要學習提高。
首先,在企業(yè)文化上,我們要時刻與聯想文化保持一致,認真深刻及時的學習聯想文化,跟上聯想的文化發(fā)展腳步,在公司內部結合自身創(chuàng)造我們的文化,使我們樹立一桿自己的旗幟。
再次,我們需要加大銷售技巧的培訓,通過這次學習我們更加意識到銷售技巧重要*,我們將加大培訓力度,根據聯想話術的一套實用的話術,全體銷售人員學習并應用于實際中。并及時開展銷售人員摸擬演練,展開fab法則,認真學習并應用;尋找自己的不足,不斷提高銷售人員的業(yè)務水平與定單成功率。
*知識的學習,就像王志方老師講到的“研究員站柜臺”,我們有時遇到*點的知識,無法應答。這樣顧客在心理上就感覺到了——————“不*”銷售員。真正讓自己成為一名*的銷售員。提高我們定單的概率。
人員素質培養(yǎng):我們注重人員的精神面貌,不斷提人員的素質。我們堅信只有高素質的人,才會得到顧客的信認,才會有更多的回頭客。時刻體現我們聯想人的“及時、*、真誠、熱情”從而打造我們自己的品牌。
在企業(yè)的管理上,我們努力打造團結型的團隊。在以后的發(fā)展中我們將不斷學習改進和創(chuàng)新,只有這樣才能在競爭激烈立于不敗之地,我們有信心在聯想的圈子里提升自己,成為真正的聯想人。
很多店長和我抱怨說,員工不愛出去跑,都喜歡在店里呆著。
門店生意不好?為什么?你確認所有的房東和客戶門店經紀人都聯系了?回訪了?談到沒有一線希望的程度了?老客戶有沒有維護?電腦里的所有房源都有人跟進嗎?核銷資源頻繁嗎?所有的客戶都有有效的跟進嗎?所有的商圈都精耕了嗎?再往前延伸擴大幾個小區(qū)呢?dm廣告設計好了嗎?議房做了沒有?做了多少次?要自己去分析原因,而不是靠天吃飯,靠估計和大概來推測門店業(yè)績。
很多店長通過痛罵和罰款來管理。請記住,罰款和責罵是管理的最下限。是沒有管理能力的人才會做的東西。我本來就拿的少,你還罰款?我每月拿1萬,你罰我10塊有用嗎?心里還是個疙瘩,產生抗拒心理。要靠自己的領導和管理能力,人格魅力來管理門店。而不是責罵和罰款。罰就要所有的人都害怕,沒人敢違反。否則,你罰了什么用?很多店長靠喝酒和稱兄道弟來維持和員工的關系,寧愿和員工喝出胃出血,也不愿意和員工出去做一些團隊拓展和旅游,員工和店長的關系要像冬天互相取暖的刺猬,不要太近,太近容易扎傷對方,不要太遠,太遠達不到取暖的目的。
門店有那些制度?都可靠的執(zhí)行了嗎?還是掛在墻上的幾張紙而已?請記住,制度是節(jié)省時間的最好辦法。制度定了就要執(zhí)行,所謂:店長有情,管理無情,制度絕情!管理的時候記住一定要公平,讓所有的員工看到公平。
當前超市銷售業(yè)績出現下滑,任務不完成,我作為一個店長,要如何做才能把銷售業(yè)績提升上來?經過培訓和認真的思考,我認為首先提高自身的素質,要有高度的責任感,要有良好的組織、協調、溝通等綜合能力和凝聚力,必須用自己的行動、思想來影響員工。對員工進行培訓和交談、鼓舞士氣,讓每一個員工都能發(fā)揮才能。
要有良好的貨品銷售能力,對于每天的工作細節(jié),都要留心。要學會掌握、分析報表、數據,從而知道自己超市銷售成績的好壞。要對營業(yè)問題的追蹤,做營業(yè)額的分析、工作重點的確認,對發(fā)現的問題有正確的判斷,并能迅速進行處理,盡力完成當日銷售目標。
要收集市場信息,做好銷售分析,掌握市場動態(tài),可以提前做出市場預測及時調整經營定位。把握經營的發(fā)展趨勢,最終挖掘并能形成自己差異化的經營特*和賣點。要根據銷售規(guī)律在不同時間段來確定生鮮商品經營重點和商品組合,使經營方式更加貼近消費需求要提供整潔明亮的環(huán)境,親切周到的服務,豐富優(yōu)質的商品,平實可信的價格。給消費者舒適的購物環(huán)境,讓服務更加合理化,讓顧客有親切感,方便感,信任感和舒適感。以優(yōu)質的服務吸引回頭客,以提高營業(yè)額。
要以創(chuàng)新為主題,做好促銷活動,獲取市場競爭的先機。要采取一系列有效措施做好超市的管理,加強超市人員的團隊合作精神,用心去觀察,用心去做每一件工作,做好強超人員的管理與協調,提升整個賣場的銷售業(yè)績,取得佳績。
在學習中成長,在成長中實踐。人生就是這樣,每一次的學習就是一次實踐的機會。參加過很多次培訓,深知每一次的實踐就是一次挑戰(zhàn),我們能害怕嗎?*是肯定的:不能、不管是在什么情況下,都是不能、不會,也不可以害怕挑戰(zhàn),我們之所以培訓的目的就是增強我們挑戰(zhàn)的信心。我不知道別人通過培訓學到了多少,感受到了多少,了解到了多少,只知道通過培訓自己感悟頗深。
在正式培訓前我們參加了公司19周年慶典,當天現場的盛況至今仍記憶猶新。可以這樣說去年的18周年慶給我最大的感受是震撼,今年品牌的19歲生日更多的是感動,特別是開場時的那段視頻展播,從每位兄弟姐妹們的簡短言語中,都無不展示出我們新瀚城人傳播愛、分享愛的初衷。從各嘉賓的分享中更加堅信我們新瀚城就是輕奢飾品第一品牌,很感謝公司給我機會參加這次盛會,見*了新瀚城又一次的蛻變。通過這場盛會我們看到了公司的強大,我們有如鉆石般閃亮耀眼的貨品,有最棒的領導人,我們現在要做的就是不斷的提高自己,使自己成長,跟上公司前進的步伐。
19周年品牌慶典在激動興奮中落下了帷幕,相信在每個人心中,乃至生命中都是極為重要的一個篇章。接下來就是緊張的理論課,第一堂課是王總的,王總此次的培訓,有一點對我啟示很大,就是以前我知道一個道理就以為我有認知這個道理的能力,并沒有做到改變,從而得知這就是我一直以來工作中遇到困難的癥結所在。我要勇敢地去做嘗試、做改變,擁抱改變的機會,另外也知道了我們要提升店鋪的業(yè)績就從人數、次數、金額上著手,要倒過來做計劃,不要局限自己的思想觀念。
盧總此次的銷售動線講解很是詳細,銷售動線就是要把被動的銷售變主動,把繁瑣的動作變簡單,這應是我們終端銷售人員必須掌握的,現場演練環(huán)節(jié)更是清晰的認識到自己在銷售中的短板,改變刻不容緩。
清菁老師的姹紫嫣紅?因愛閃耀主題講解很生動,因為這一系列的產品和星座緊密的聯系在一起,甚至每一件產品都有了自己的名字,這樣感覺我們的產品瞬間就有了生命力,我們在銷售中很容易將顧客帶到一個意境中。
陳老師課程讓我認識到相信的力量,在工作生活中我們要真實的表達自己的想法,相信一切都源于愛。珊姐的課程聽了好幾遍了,真的每聽一次就感動一次,珊姐就是我的人生導師,謝謝珊姐!
雖然這次培訓緊張短暫,但收獲頗多,感謝公司又一次給我這樣一個學習成長的機會!
酒店店長班培訓心得篇五
第一段:介紹酒店店長培訓的背景和重要性(200字)。
現在的酒店行業(yè)競爭日益激烈,優(yōu)秀的酒店店長是保持酒店競爭力的重要因素之一。為了提升酒店店長的管理水平和領導能力,許多酒店開展了店長培訓計劃。作為一名酒店店長,我有幸參加了一次為期一個月的培訓班。在培訓過程中,我學到了許多實用的管理技巧和經驗,這對我未來的職業(yè)發(fā)展具有極大的幫助。
第二段:培訓內容和技能的學習(300字)。
在培訓班中,我們學習了許多關于酒店管理的理論知識,如酒店經營策略、客戶服務、人力資源管理等。同時,我們還進行了許多實踐操作,如領導力培養(yǎng)、團隊合作等。通過這些理論知識和實踐操作的學習,我更加深入地了解了酒店管理的復雜性和挑戰(zhàn)性。我學會了如何制定酒店的長期發(fā)展計劃,如何優(yōu)化客戶服務,如何激發(fā)員工的工作熱情和創(chuàng)造力。我還學習了如何處理酒店運營中的各種困難和問題,如客訴處理、員工糾紛等。這些學習讓我更加自信地面對工作中的各種挑戰(zhàn)。
第三段:與同行交流和分享的重要性(300字)。
在培訓班中,我們還有機會與來自不同酒店的同行進行交流和分享。通過與他們的互動,我了解到他們的成功經驗和管理方法,也分享了自己的心得體會。這種交流和分享能夠拓寬我們的視野,啟發(fā)我們的思維,為我們提供更多解決問題的思路。通過與同行的交流,我學到了很多新的觀點和技巧,也發(fā)現了自己的不足之處,進而進行了改進和提升。這種互相學習和成長的氛圍讓我受益匪淺。
第四段:實踐運用和成果展示(200字)。
在酒店店長培訓結束后,我回到了自己的工作崗位,將所學的知識和技能運用到實際工作中。我制定了一個詳細的酒店發(fā)展計劃,優(yōu)化了客戶服務流程,改善了員工的工作環(huán)境,并進行了團隊激勵措施的落實。這些措施得到了酒店員工和客戶的認可和贊賞。酒店的運營狀況也得到了顯著的改善,客戶滿意度和員工工作積極性也大幅提升。這些是我參加店長培訓獲得的最直接、最實際的收獲。
第五段:總結培訓經歷和對未來的展望(200字)。
通過酒店店長培訓,我不僅學到了許多管理知識和技巧,還體會到了酒店行業(yè)的挑戰(zhàn)和機遇。我意識到,要成為一名優(yōu)秀的酒店店長,需要不斷學習和不斷進步。未來,我將繼續(xù)不斷提升自己的管理水平和領導能力,為酒店的發(fā)展和員工的成長做出更大的貢獻。同時,我也希望能夠繼續(xù)參加相關的培訓和學習活動,與更多的行業(yè)高手進行交流和分享,共同推動酒店行業(yè)的進步和發(fā)展。
這篇文章通過介紹酒店店長培訓的背景和重要性,以及培訓內容和技能的學習,展示了培訓帶給作者的收獲和改進。通過與同行的交流和分享以及實踐運用和成果展示,文章強調了學習與實踐相結合的重要性。最后,文章總結了培訓經歷,并展望了未來的發(fā)展方向。
酒店店長班培訓心得篇六
近年來,全球酒店業(yè)的蓬勃發(fā)展使得對于酒店店長的素質要求越來越高,其中安全意識和應急處理能力尤為重要。為了提升酒店店長的安全意識和技能,本酒店組織了一次安全培訓。在這次培訓中,我有幸參與其中并從中受益匪淺。
第二段:培訓內容和影響。
這次安全培訓的內容包括了火災安全、食品安全、資料安全等方面的知識和技能培訓,幫助我們了解各種突發(fā)情況下的應急處理措施。同時,培訓還分組進行了實操訓練,通過模擬情景讓我們加強了應急處理能力的培養(yǎng)。通過這次培訓,我深刻認識到,只有不斷提升自己的安全意識和技能,才能更好地保護酒店員工和客人的生命財產安全。
第三段:個人成長和反思。
在這次安全培訓中,我學到了很多新知識,拓寬了自己的視野。尤其是在實操訓練中,我深刻體會到了應急處理的重要性和復雜性。過去我常常忽視了安全問題,認為酒店是個相對安全的環(huán)境,但通過培訓我意識到,酒店作為一個公共場所,安全問題存在的風險不可小覷。作為酒店店長,我應該時刻保持高度警惕,始終以客人和員工的安全為優(yōu)先考慮。同時,我還發(fā)現自己的溝通能力和領導力方面還有待提升,這將是我今后努力的方向。
第四段:團隊合作和學習心得。
這次安全培訓中,我們需要分組合作完成各種任務,這不僅考驗了個人應急處理能力,也鍛煉了團隊合作精神。通過與同事們的合作,我學到了分工協作、相互支持的重要性。當我遇到困難時,團隊的幫助與支持讓我更容易地克服了困難。在團隊合作的過程中,我還發(fā)現了其他同事的一些優(yōu)點和長處,這讓我深受鼓舞。我相信,在今后的工作中,通過更好地團隊合作,我們一定能夠更好地應對各種挑戰(zhàn)。
第五段:總結和展望。
通過這次安全培訓,我意識到安全意識和應急處理能力對于酒店店長至關重要。我會將這次培訓的心得和體會運用于實際工作中,加強對酒店安全工作的管理和監(jiān)督,確保員工和客人的安全。同時,我也會加強自身的培訓學習,提升溝通能力和領導力,為未來的工作做好準備。我相信,通過不斷提升自己的專業(yè)素養(yǎng)和能力,我一定能夠成為一名合格的酒店店長,為酒店的發(fā)展做出更大的貢獻。
(注:以上文章為人工智能生成文本,僅供參考)。
酒店店長班培訓心得篇七
酒店業(yè)作為一種充滿挑戰(zhàn)和機遇的行業(yè),需要具備一定管理和領導能力的人才。作為一名酒店店長,我深知培訓對于個人和酒店的重要性。最近,我參加了一期酒店店長培訓課程,并從中收獲頗豐。以下是我對這次培訓的心得體會。
首先,課程的內容非常豐富多樣。這次培訓涵蓋了酒店管理的方方面面,包括營銷策劃、員工管理、服務質量控制、成本控制等等。通過學習這些知識,我對于酒店的整體運營有了更全面的認識。特別是在員工管理方面,我學到了很多寶貴的經驗和方法,能夠更好地激發(fā)員工的積極性和創(chuàng)造力,提高團隊的凝聚力和合作效率。同時,我還學到了如何制定科學合理的價格策略,以及如何通過市場定位和品牌推廣提升酒店的知名度和聲譽。這些知識將對我今后的工作起到很大的指導作用。
其次,培訓中的實踐環(huán)節(jié)讓我受益匪淺。在培訓課程中,我們不僅進行了理論學習,還進行了一系列的實踐訓練和角色扮演。通過這些實踐環(huán)節(jié),我更加深入地理解了理論知識的應用和實際操作的難點。比如,在員工管理方面,我們通過模擬情景練習,學會了如何處理員工之間的矛盾和協調各個部門的工作關系;在服務質量控制方面,我們通過客戶投訴案例分析,學會了如何快速處理問題并提供滿意的解決方案。這些實踐訓練讓我在一個安全的環(huán)境中學會了如何應對各種復雜情況,提升了我的應變能力和決策能力。
此外,培訓中的互動交流讓我認識了許多優(yōu)秀的同行和專業(yè)人士。在培訓期間,我們有很多機會和其他酒店店長進行交流和互動,分享各自的經驗和心得。這些交流不僅豐富了我的知識和視野,也激發(fā)了我的創(chuàng)新思維和學習動力。從其他店長身上,我學到了很多寶貴的經驗和做法,對于我個人的成長和職業(yè)發(fā)展有著極大的啟發(fā)。同時,與專業(yè)人士的交流也讓我認識到自身的不足之處,并不斷鞭策自己去學習和提高。
最后,我深刻體會到培訓的重要性和價值。通過這次培訓,我不僅提高了自己的業(yè)務水平和管理能力,還找到了自身的不足和改進的方向。這些都將對我未來的工作和職業(yè)發(fā)展產生積極的影響。同時,我也意識到培訓并不是一次性的,而是一個長期的過程。作為一名優(yōu)秀的酒店店長,我將繼續(xù)學習和成長,不斷提高自己的能力,為酒店的發(fā)展貢獻更多的力量。
總之,這次酒店店長培訓讓我受益匪淺。豐富多樣的課程內容、實踐環(huán)節(jié)、互動交流以及對培訓的認識都讓我成長了許多。我相信,通過不斷學習和提升,我將成為一名更優(yōu)秀的酒店店長,在這個競爭激烈的行業(yè)中取得更大的成功。
酒店店長班培訓心得篇八
首先,這個課程給我留下深刻的印象的是它的實用性。課程內容涉及到許多酒店管理的方面,如業(yè)務知識、餐飲服務、客戶服務、員工培訓、品質管理等等。不僅如此,我們還在課堂上通過案例分析、角色扮演等形式進行了互動學習,這樣的教學方式讓我深刻感受到了課程的實用性和生動性。
另外,課程還注重培養(yǎng)我們的團隊合作意識。在這個過程中,我們結成了學習小組,每個小組分工明確,大家團結協作,共同完成任務,并通過互相學習、互相反饋、互相幫助等方式加深了彼此之間的友誼和認識。
最后,我認為課程中最讓我受益的是老師們的悉心教導。他們不僅在課堂上讓我們理論聯系實際,還在生活中為我們提供了許多實用的建議和幫助。他們教導我們如何與人溝通、如何處理突發(fā)事件、如何做好自我管理等等,這些知識對于我們將來的職業(yè)生涯和人生道路都是極為重要的。
綜上所述,景區(qū)酒店店長培訓課程對我的成長和發(fā)展有著不可估量的作用。我將會一直記住這個珍貴的經歷,堅定自己的職業(yè)信仰,努力提升自己的專業(yè)素養(yǎng),為實現自己的理想而不懈奮斗。
酒店店長班培訓心得篇九
十幾天的暑期培訓使我在教育理念的更新和知識的充實等方面有了更高的體會和認識特別是在指導我們行動的思想上得到了更高層次的認識:高三是學生十幾年學習中最關鍵的一年,是他們前途和命運的重要的轉折點,也關乎學校的可持續(xù)發(fā)展以及全市人民的期盼??此次學習后,在物理課堂教學方面,我要全力做到:分析近三年廣東高考試題,真切把握高考命題動向;學習和領會20xx年高考提綱,將之貫徹到課堂的每章每節(jié)內容當中;整理和收集各種合適的復習資料。在班主任育人方面,我要做到用合適的學生喜歡的方式教育引導他們如何進行有效學習,如何做人,如何做事,培養(yǎng)良好班風,是每個學生都受到重視和關注。
同時,我都覺得還有太多的東西要學,怎樣在剩下的時間里學到盡可能多的知識?我想借用孔子的“學而不思則罔、思而不學則殆”來表達我們的想法。
前半段主要是適應和摸索,接下來我們既要重“學”又要重“思”?!皩W”,主要采用“跟聽”的方法。長時間跟著某位教學有特色的教師,系統地學習他的教學工作方法,如對理念的貫徹、教材的處理、教法的應用,教育工作的方法。再如了解學生、讓優(yōu)秀生拔尖和讓后進生進步等。
“思”,認真對前面學到的知識的梳理歸納,同時通過讀書學習新的教育教學理念,提高自己的理論水*,反思以前的和現在的、自己的和別人的、傳統的和新課改提倡的教學,把這一階段學到的東西逐漸融入自己的知識系統中去,通過“學”和“思”的協調同步,盡快的把自己的教育教學能力提高到一個新的層次。
能上高三是一種榮譽的,我將會以實際行動做好本職工作,出色完成英中一份子應該做的必須做和光榮使命。
20xx-9-1。
酒店店長班培訓心得篇十
xx年10月30日,我作為xx班的班長有幸參加了xxx學院在大禮堂舉辦的“xx年度共青團干部培訓班”的學習。當我和院各學部的優(yōu)秀團干青年共聚一堂,聆聽院領導和教授的授課后,我非常的滿足。因為通過培訓課程我獲益良多;通過活動,我們展示出了一個鍥而不舍、凝聚向上的團隊面貌;通過相互的交流和溝通,我們兄弟學部之間的感情更加的濃厚。但同時,我又非常的憂慮,因為我真切地感受到了在班團工作中的不足,體會到了自身綜合素質欠缺的危機。
培訓班的學習課程是由院團委根據我們團組織工作中切實所需為出發(fā)點安排的。邀請了院資深的領導和教授給我們授課。內容豐富多彩,涉及廣泛,涵蓋了新時期基層班團工作的重點與方向、關于與院各學部處理好關系及在班級中的管理知識。領導們用自己的親身經歷和感受列舉了許多案例,課程內容嚴謹詳實、實用性強。課堂氣氛和諧寬松。使我們聽得有味、學得輕松。一整天的學習,雖然時間短暫而又緊張,卻讓我們開闊了視野,受益匪淺。
參加此次培訓之前,我覺得自己從高中畢業(yè)不久,缺乏的是實踐知識和一些社會知識,還有一些關于為人處事方面的不足。但參加了此次學習班之后,我真正意識到自己的知識實在太少,需要學習的東西太多。在當今這個時代,僅憑現有的理論知識已經遠遠跟不上形勢發(fā)展的需求了,特別是老師所講的課程內容與我們的學習工作是息息相關的。從學生干部所應具備的學習成績,工作能力,態(tài)度,和輔導員之間的溝通及和同學之間關系的處理這些方面展開論述,學習是作為一名學生必須做到的,是我們作為學生的責任,作為學生干部就必須身先士卒,率先搞好學習成績。規(guī)定了期末學習成績不理想的將給予辭退。而在工作上應該有很好的態(tài)度去對待,這是我們工作所必備的。與輔導員的溝通是學生干部的職責,只有和輔導員有好的溝通,才能讓輔導員更好的了解班上同學的情況,以便于更好的管理班級。與同學們處理好關系那是打好群眾基礎所必須做到的,也是我們想繼續(xù)工作的前提,只有有人支持你,你才能完成上傳下達的任務。通過這次培訓,我深深的感悟到:生命有限、學習無限,學習永無止境。今后一定要加強學習,拓寬視野,提升能力,充實自己。
共青團的崗位是練兵習武的崗位,團的工作跨度很大,它要求團干在政治上要靠得住、工作上有本事、作風上過得硬、團員青年信得過。因此,作為班團的干部壓力也很大。要在工作和學習各方面經常照鏡子,創(chuàng)新思維模式,做到活學活用。
一、要有扎實的學習基礎。認真學習、貫徹和落實團干培訓中帶頭學習的工作。緊緊圍繞院團委工作中心,融會貫通的院團委的路線、方針和政策,創(chuàng)造性地開展實際工作。
二、要有良好的工作方式。要懂得如何與被管理者進行溝通的技巧,更要懂得協調各方力量,擅于發(fā)現和挖掘身邊優(yōu)秀的團員青年,團結他們、激發(fā)他們?yōu)閷W院發(fā)展、團的工作貢獻才華。作為班長,很多同學或許會在某些問題上和你產生歧義,這時你要做的就是如何去處理之間的問題。這就要求我們擁有良好的工作方式,做好了,同學信服你。做不好,同學就不服你,這為你將以后的工作增加難度。當有時候,我們有什么事,能委婉的表達就不要以下命令的方式去表達。但有時候,做某些事就得大膽的去做,放開手腳,不要有所顧慮。我們還要了解自身學校的相關規(guī)定,做到不違反,帶好頭。
三、要有廣博的科學文化知識。唯物主義哲學家曾經說過:“讀史使人明智,讀詩使人聰慧,演算使人精密,哲理使人深刻,邏輯思考使人擅于思辨??傊?,知識能夠塑造人的性格?,F代科技高速發(fā)展,科學技術是第一生產力,科技的力量儼然已成為改革和發(fā)展不可缺少的核心要素。因此,我們應該全面的發(fā)展自己,對文學、歷史、天文、地理、藝術都應該有個粗略的了解。爭取做到博學多識,通情達理。
四、是要有豐富的生活常識?,F代社會的開放程度和進步速度是令人驚嘆的。各地的風土人情、生活習俗,不同類別層次人的思想情感、心理生活需求,以及社交、公關、禮儀、新聞等常識的儲備也是非常必須的。
酒店店長班培訓心得篇十一
近日,本人前往某知名景區(qū)酒店參加了為期兩天的店長培訓,培訓內容豐富、實用,讓我深受啟發(fā)。以下是我的心得體會。
首先,在酒店管理方面,客人至上是永恒的原則。無論遇到任何情況,都要以顧客需求為重,盡力讓顧客感到舒適、幸福。比如說,在客房衛(wèi)生方面,我們要重點關注細節(jié)問題,如毛巾擺放的整齊度、枕頭的軟硬度等等,細致入微的服務才能贏得客人的滿意。而在客服溝通方面,我們要遵循“三個熱情”原則:積極熱情、真誠熱情、主動熱情。只有這樣,才能營造良好的服務氛圍。
其次,酒店管理離不開團隊合作。一個團隊的表現,不僅僅取決于個人能力的高低,還和團隊成員之間的默契有很大關系。在培訓中,我們進行了多次小組討論活動,共同協作、交流、努力提高了團隊凝聚力。這讓我深刻體會到,作為酒店里的一份子,我們要注重合作力的培養(yǎng)和提升。
最后,在酒店管理中,資料的收集和整理也是至關重要的環(huán)節(jié)。酒店經營數據的分析、總結,不僅能夠給酒店制定更為精細的策略,還能夠更好地捕捉客戶的行為和意愿,優(yōu)化酒店運營。我從這次培訓中深刻認識到,對于那些日益競爭激烈的酒店行業(yè)而言,對數據的了解和優(yōu)化是一個必須著重考慮的問題。
總結起來,我深切感受到酒店管理的多方面要素,也為自己在未來的工作中有了更為清晰的思路和方向。只有不斷地學習、探索,不斷地完善自己的管理理念,才能在這個行業(yè)中贏得一席之地。
酒店店長班培訓心得篇十二
時間過的真快,我進入博鰲國賓館培訓已經一個月多了,在這五周里,公司領導,同事對我十分關心,同事給予了我莫大的幫助,在這里我表示由衷地表示感謝!
雖然培訓才經歷了短短的一個月多,接下來還有一段很長的時間,這幾天的培訓,讓我了解到公司的規(guī)模和制度非常完善,也比較人性化。我想這是一個企業(yè)成功的先決條件。這幾天湯總監(jiān)給我們講了很多,做人做事的道理,給我的第一印象就是:課程講授涵蓋面廣,切合實際,湯總監(jiān)謹慎的作風和幽默的談吐新意的授課方式也深深的打動了我,人們常說聽君一席話勝讀十年書。我相信這是讓我受益終身的在服務行業(yè)。
雖然培訓才剛開始其實我時常在問自己這樣一個問題:“你為企業(yè)的發(fā)展做好準備了嗎?”也許有人會說我只是一名普通的職員,在平凡的不能再平凡的崗位上工作,能做出什么事情?在這里我要說:“你錯了!”公司的發(fā)展需要大家團結起來共同奮斗,企業(yè)的壯大離不開你我的共同努力。也許你我都在平凡的崗位上,猶如大海里的一滴水,而正是這無數水珠聚集在一起才匯集成浩瀚的大海。你我愛崗敬業(yè)的實際行動必將成為企業(yè)發(fā)展壯大的堅實基礎。
軍訓很辛苦、也很累。說實在話,剛。
酒店店長班培訓心得篇十三
去延吉聽了兩天的課,讓我受益匪淺。這是第一屆恒愛醫(yī)藥公司精英,店長訓練營活動。主講老師是深圳企業(yè)管理咨詢有限公司董事長。贏在藥店商學院院長。
趙老師舉例說明西游記里唐僧師徒四人向西天取經路過靈寶寺與佛祖的對話。要想取得真經必須腳踏實地。我們又做了一個伸手指的游戲,伸到第四指時沒有人能伸直,美國人之所以不喜歡四,是因為四太痛苦了。所以要每天做三件事,走進三的世界,天有三寶而人也有三寶、即精,氣,神。聚精會神,腳踏實地。趙老師給我們講了三大點:
1、如何利于企業(yè)的發(fā)展。
2、如何利于顧客滿意。
3、如何有利于個人能力的提升和成長。
關注三件事。
一、關注商品,單品有多少個產品,了解帶來效益的產品。只賣高毛利率產品沒有品牌產品不行。注重品牌比例控制好。講究334的方法。
二、關注員工,觀察員工情緒,與員工談心,不僅談工作還要關心生活。
三、關注顧客,賣給誰?賣什么?怎么賣?不只看還在聽。每位顧客的感覺都不同,有視覺型,聽覺型,感覺型。如果視覺型的就寫幾個pop或是爆炸貼來吸引顧客的眼球,聽覺型的放些歡快的歌,或是廣播,宣傳自家藥店特色,如果是感覺型的就要把贈品排列有序貼上爆炸貼。
接下來是店員的教育培訓,要向孔子學習,不聽不忘,不看不記,不做不誤。不要說是否知道一定要說我是否做到。
1、講給員工聽他們只能記住百分之十。
2、做給員工看他們只能記住百分之三十。
3、讓員工做做看他們能記住百分之五十。
4、讓員工回傳我看他們能記住百分之七十。
5、讓員工講給門外漢他們能記住百分之九十。
藥品陳列也是很有講究的,多點多面的陳列,讓顧客有購買意愿,給顧客有個購買理由。趙老師還給我講了做人的道理,先學做人在做事。遇到問題先找自己原因,反省自己?,F場給我們放了一首歌,跪羊圖。那里面有兩句歌詞寫得非常好。諸事不順因不孝,福祿皆有孝順得。一個人值不值得公司重用,首先得看人品,孝不孝順??傊ㄟ^這次學習讓我學會了很多,充滿希望,創(chuàng)造未來、用心對人,用心做事。
酒店店長班培訓心得篇十四
20xx年7月4日,北京北大資源研修學院“酒店管理精英體驗營”活動的第四天。為了讓體驗營的同學進一步開闊視野,深入了解酒店行業(yè),親身感受國際星級酒店的優(yōu)雅環(huán)境和優(yōu)質服務,“酒店管理精英體驗營”師生一行人來到洲際酒店管理集團旗下的皇冠假日五星級酒店進行參觀學習。
我校體驗營師生受到了酒店方的`熱情接待。該酒店人力資源部經理向同學們介紹了洲際酒店管理集團的發(fā)展歷史、旗下品牌的發(fā)展歷史、企業(yè)文化以及發(fā)展理念。隨后,帶領同學們參觀了酒店客房、康體中心、宴會廳、中餐廳、西餐廳、自助餐廳等。
參觀結束,體驗營的同學們在酒店的西餐廳享用了西餐,不僅體驗到了國際星級酒店一流的接待和服務,而且對西餐文化有了更深入的認識和學習。
此次參觀學習,體驗營的同學們親身感受了洲際酒店管理集團的企業(yè)文化和管理理念,增強了對酒店行業(yè)的認識。
酒店店長班培訓心得篇十五
進入酒店這個大年夜集體,也經由過程這幾天引導對我們的培訓,讓我們這些員工受益匪淺。以下便是我對此次體會:辦事的緊張性。
一個酒店能不能在猛烈的市場競爭中,持續(xù)穩(wěn)定地成長,能否成為品牌企業(yè),菜品、辦事、情況三大年夜支柱缺一弗成。菜品和情況的提升必要花費人力、財力及較長光陰的投入。跟著就餐不雅念的變更,如今人們越來越注重酒店的辦事水平,以致把辦事水平的上下作為選擇餐館的緊張依據。是以,提升辦事水平是投入少、奏效快的主要手段。
提升辦事水平的核心在于提升辦事職員的本質,辦事說話則是辦事職員本質的最直接表現。說話是人們用來表達思惟、交流情感的交際對象。辦事不是演講也不是講課,辦事職員在辦事時只要清楚、親切、準確地表達出自己的意思即可,不宜多措辭。辦事歷程中不能只有鞠躬、點頭,沒有問候,只有手勢,沒有說話的共同。傳統辦事是吆喝辦事,鳴堂叫菜、唱收唱付,今世辦事則考究輕聲辦事,為客人保留一片寧靜的寰宇,要求三輕(即措辭輕、走路輕、操作輕)。一些辦事職員每每因為內疚,或者通俗話說得不好,在辦事歷程中不能向客人供給清楚清楚明了的辦事,造成了客人的不滿。分外是報菜名,常常使顧客聽得一頭霧水,不得不再問。
由此陰礙主客之間的.溝通,延誤正常的事情??v然是由于地方風味和風格凸起的餐廳,要采納方言辦事才能顯現出個性,也不能陰礙正常的交流。是以這類餐廳的辦事員也應該會說通俗話,或者要求領班以上的治理職員會說通俗話,以便于用雙語辦事,既能表現其個性,又能使交流做到曉暢明白。餐廳職員直接面對顧客辦事,天天打仗的客人很多,而且什么樣的客人都有。雖然他們在辦事時很小心,但無意偶爾仍難免一時紕漏,造成客人的危害;或者辦事職員辦事時所做的統統都相符規(guī)定,但仍舊不能使客人知足。這里餐廳辦事職員應以“顧客至上”為原則,向客人性歉以求客人的諒解。身為餐廳的辦事職員,必然要懂得各類顧客的類型,才能因時制宜,把握機會,應答自若,順應其必要,供給最佳的辦事。
要做到以上的辦事,日常平凡必須要留意教養(yǎng),不要隨便發(fā)性格。必然要做到衣飾劃一、儀容莊重、立場和睦、親切待人、賣力認真、迅速相助、誠篤不欺、禮貌殷勤等要求,讓客人感到進入所吸收的辦事無可抉剔?,F將各項應遵守的規(guī)定分述如下。
辦事職員在辦事時必然要衣飾劃一、儀態(tài)莊重,使顧客篤信酒店是重潔凈辦事的。男性辦事生必須常刮胡子,衣服劃一,雙手及指甲要潔凈,并留意口臭及體臭。女性辦事生頭發(fā)要梳理劃一,并帶上規(guī)定的發(fā)罩;除告終婚戒指及腕表外,不帶其他任何裝飾品;不要應用艷色指甲油,指甲要修剪劃一;穿規(guī)定的平底鞋及長筒襪,給客人留下莊重及留意衛(wèi)生的印象。事情時辦事職員不要吸煙、嚼口噴鼻糖。禮貌、親切、助工資樂的立場以及講話時適度音調等更能增添辦事生的美感。餐廳辦事職員在辦事時必然要做到立場和睦,待人處事的立場須異常小心。如發(fā)生意外事故時,應記著必然要忍耐,以誠懇的立場來辦理任何爭端,統統以“顧客至上”為原則。
事情職員必然要做到賣力認真,迅速相助,這樣都能使事情更順利。辦事員不只應能開心勝任自己的事情,而且也應能發(fā)明及懂得同事們的艱苦,并立即知道在何處以何種要領來幫忙同事。這種積極介入、相助的精神有助于事情的順利進行。
事情的同事之間必然要互相尊重,相互贊助;遵守餐廳的規(guī)定,不貪財,不詐騙客人,禮貌殷勤。這樣在辦事時,才會贏得客人的好感。只要日常平凡就留意培養(yǎng)從業(yè)職員應有的教養(yǎng),買賣才能更好,才能達到餐廳營利的目的。
禮貌、親切、助工資樂的立場以及講話時適度音調等更能增添辦事生的美感。
別的,酒店辦事職員在辦事時必然要做到立場和睦,待人處事的立場須異常小心。如發(fā)生意外事故時,應記著必然要忍耐,以誠懇的立場來辦理任何爭端,統統以“顧客至上”為原則。
酒店店長班培訓心得篇十六
培訓的最后一天是由前廳部經理領頭的。首先是經理和她下屬的三個主管分別給我們介紹前廳部的工作范圍。酒店的前廳部下設四個部門,分別是蹤跡和行李接待、總臺、商務中心。蹤跡控制的是各樓層各房間電話的內外轉接,同時又是酒店內部的xx,為客人提供各方面的咨詢服務;行李接待主要是行李生為客人提供行李搬運服務,在這里行李要注意的有很多,比如上電梯,上電梯時要手護著電梯讓客人先上,下電梯時自己出來用手護住電梯再做出“請”的姿勢讓客人下電梯,往往看似平常的事也要認真對待??偱_是客人入住酒店時辦理入住手續(xù)和離開酒店時辦理退房手續(xù)的地方,同時總臺的計算機網絡也和公安機關連接,擁有先進的電子設備,一旦入住酒店的客人身份有異常,酒店和公安機關都會及時了解情況從而及早采取行動。酒店的商務中心為客人提供的主要服務是商務方面的如打印、復印、傳真和翻譯等,另外備有碎紙機,為客人商務行動保密。經理還通過一個對于客人來說很尷尬的問題讓我們來了解前廳部員工的應急能力。
1、準備工作。
雖然我們只在酒店進行為期一個月的培訓,但酒店還是按正規(guī)的培訓生對我們進行了系統的培訓,培訓工作分為三大塊:
第三是業(yè)務技能培訓,這一培訓貫穿著我們培訓的一個月,由部門負責人員為我們進行不間斷的技能指導,一個月的培訓讓我們對部門工作有了基本的了解,這也得益于酒店系統而全面的培訓。這些培訓對于我們以后的學習和工作都是十分有用的。
中餐廳是酒店餐飲部門中最為辛苦的部門,因為酒店并沒有給服務員們制定具體的崗位職責和工作描述,在剛剛走進工作崗位的幾天,我們就像無頭蒼蠅,完全不能領會工作的流程和要領,只是聽從領班和老員工的安排和他們手把手的教導。慶幸的是基本所有的老員工對我們都個性的友好,主管還專門為我們每人安排了兩傅,負責引導我們的工作。在后面的日子里,我們基本都能熟練各項工作了。
我們的工作除了迎賓、擺臺、折口布、傳菜、上菜、撤臺外,也得兼職勤雜工,扛桌子椅子、鋪地毯等一些臟活、重活。我們培訓生的上班時光是7小時工作制,每周休息一天,主管根據我們的需要,為我們排了兩頭班,即上午上3個半小時和晚上3個半小時,這樣我們中午就有了休息的時光。但往往下班的具體時光是不確定的,經常根據實際狀況加班加點,但是加班時光都有記錄,適當的時候會有補休,雖然沒有加班費,但我覺的這種制度還是很靈活合理的。
酒店員工都是穿著工作服的,由酒店統一發(fā)放換洗,但我認為酒店的服務員制服太過簡單而且比較陳舊,常有破損的現象。但是令我欣慰的是:酒店的員工大都是熱情友好的,不管哪個部門,他們并沒有因為我們是培訓生而對我們冷漠生硬;在勞累之余,同事們的一個甜美的微笑,一句再普通但是的“辛苦了”都會讓人分外感動;在休息和飯?zhí)眠M餐的時候,我們都會聚在一齊聊天,分享彼此的感受,就像一家人;而管理層中的幾位經理也很和藹,沒有什么架子,但偶爾還的會對沒有做好工作的下屬發(fā)發(fā)脾氣。
在服務過程中,我們接觸到了形形色色的客人,在工作中既受到過客人的嘉獎,也曾招受客人的投訴,由于xx酒店是一所老牌的涉外酒店,擁有極為豐富的海外客源,因此餐廳的大半數客人都是外國人,在服務的過程中,我們提高了英語口語水平,增長了見識,開闊了視野。
1、各項規(guī)章制度落實不是個性到位。
所有高酒店的管理制度其實是大同小異的,關鍵是要看誰落實的怎樣樣,效果怎樣。xx酒店的各項規(guī)章制度也很完善,但我個人認為貫徹的就不是很好,比如酒店規(guī)定在酒店公共區(qū)域員工必須要用普通話交流,但是實際狀況是當地方言還是員工的主要交流方式,甚至是在有客人的狀況下,使用方言的員工大有人在,畢竟xx酒店是一個涉外的高酒店,服務需要標準化,所以我覺得建立一套規(guī)范的服務執(zhí)行和監(jiān)督機制是酒店管理的一個當務之急。
2、加強對餐廳衛(wèi)生的管理和監(jiān)督。
以前在網上看過一個調查,有70%的人對酒店的餐飲衛(wèi)生不放心。在餐廳培訓的一個月的時光里,透過自我的切身體會,也確實感受到了其中的問題。據我觀察,餐飲部門并沒有一個明確的對與員工個人衛(wèi)生要求的條例,而且員工的衛(wèi)生意識也并不是很強,如沒有養(yǎng)成經常洗手的習慣。
3、建立一套公開透明的激勵機制和晉升制度。
據我了解,很多老員工工作的時光已經很長了,個人服務意識和技能也到達了十分高的水平,但是由于酒店的相關機制的限制,他們并沒有獲得什么激勵和晉升,而個別員工表現的并不是很好卻能依舊留在原職;另外酒店的激勵機制中也過多的注重于物質上的激勵(最多也只是發(fā)錢),事實上,除了傳統的獎懲激勵外,還有很多的激勵方式值得我們管理者借鑒。
xx市xx大酒店秉承“顧客至上、員工第一”的宗旨,力求達到顧客、酒店、員工三者的和諧及各自需求的滿足。酒店行業(yè)的競爭歸根結底是酒店人才的競爭,酒店將力爭為每位員工提供和諧、向上的`工作氛圍和相關的培訓,從而使每個員工實現自己的發(fā)展愿望?!白屗锌腿藵M意”是酒店一直都在追求的理想目標,通過有效的管理使每位員工都能在自己的崗位上盡心盡力地為客人提供優(yōu)質服務是酒店一貫的希望和努力的方向。通過酒店全體員工的努力,實現“為顧客創(chuàng)造更大的價值、為酒店爭創(chuàng)更大的效益”的建店目標。
在酒店管家部培訓,上崗之前是要經過培訓。而培訓的主要方式就是學會怎樣鋪一張合格的床。培訓我們的是我們部門領班李小姐。
在鋪床時每一步都有要求,而整個鋪床進程包括甩單、套被子并鋪平、三線合一和套枕套等,這個過程必須在限定的三分鐘內完成。對從未接觸過客房工作的我而言,首先的甩單就顯得很艱難。一般的,這個步驟是要一次完成,并且保證床單的中線要和整張床的中線重合。接下來就是給床單包角,即把床單劃一地包進高低兩個床墊之中,這里的要求是不能讓床單和床墊之間有空隙,否則床單就不能保持平整。然后就是開端套被子,這個步驟很講究,也很顯技巧性,操作時需把被子和被套的角相對應,然后用力向里甩幾下,使被子在被套里均勻分布。整個過程完成后被子的中線要和床、被單的中線重合,這就是鋪床進程中所謂的的“三線合一”。做完了這些,最后一步是把枕頭放進枕套里,要保持飽滿的一面朝向床尾,而且要注意的是枕套開口的方向不是朝向墻壁就是窗戶。在酒店行業(yè)中,這是很有講究的。
通過培訓后,我正式加入了管家部。經過幾天的工作后,我發(fā)現管家部服務員的工作不僅是鋪床的復雜而已??头糠諉T的首要職責是清潔客房。清潔客房也是有概定的標準可尋的。培訓時我了解到,服務員進客房進行服務要先敲門,進門之后第一步是打開窗戶,然后拾掇渣滓,倒掉,接下來就要更換床上用品,首先要撤下已經被客人使用過的被子、床單和枕套等,按照鋪床次序一一換上。這一切結束之后開始打掃客房的衛(wèi)生,要注意的是,手上的濕布一般用于擦木制家具,干布則用于拭擦金屬和玻璃制的家具,客房內每一個角落的衛(wèi)生都不能馬虎,整體上擦拭次第呈環(huán)形。整個進程中還要把各種家具、器皿歸放原位,另外還要檢查房間里耗費了的日常用品,并且補足到客房物品要求提供的數量。至于細節(jié)的地方,如電話該當擺放在床頭柜兩頭、放在便條紙上的筆頭如何朝向和擦鏡子時應留意反復檢查鏡子是否干凈等等,在整個清潔進程中都需要細心對待。
打掃過之后要用吸塵器清算地毯,這里還要讓吸塵器的吸口順著地毯的文理挪動,這樣就既不會損壞地毯又能打掃干凈地毯。最后一步就是把房間耗費掉的物品補上,假如有喪失的物品,則要記載并上報主管。培訓時期就發(fā)生過了一件客人弄丟了一塊小方巾的事情,當時客人在離店之際返回客房,服務員向客人闡明情況,最終客人的方巾失而復得,并對服務員大加贊許??头坎糠諉T的職責還包括,每個員工都要熟悉一定的安全知識,服務員至少要了解普通的的消防常識。另外,服務員還應對酒店和酒店所處的地方比較熟悉,這樣才能為客人提供更多意想不到的服務,讓客人更滿意。
經過在酒店客房部培訓,我認識到客房部工作內容和職責都是復雜繁多的。此外,我了解到客房部的領班、主管和經理等管理人員基本都是從基層服務員一步一步走上來的,他們對基層員工很理解,也很熱情,比如我們的客房部經理就曾親身給我們做鋪床示范。而且,每當酒店接待重要的客人時,一般由主管甚至經理親身打掃客房,一絲不妥也絕不忽視。由此可知,注重細節(jié)是酒店每一位員工不可忽視的技能。
酒店店長班培訓心得篇十七
由于南北方這種客觀的氣候,經濟,生活,人口素質等一系列外界因素的干擾,對那里的吃飯的不習慣,氣候的炎熱,飲食的不適,再加上工作的起步和對酒店環(huán)境及同事的陌生,出現了近半個月的適應和調整過程,這也是向我們發(fā)起挑戰(zhàn),考驗我們毅力的時候,但同學之間的互相鼓勵,酒店領導對我們的關心使我鼓足了干勁,化磨難為動力一步步的走來,戰(zhàn)勝困難和挑戰(zhàn)的信心和力量,領導的耐心教導,同事的熱情幫忙無不在激勵著我,鼓舞著我,尤其是發(fā)自內心的那種想及早進入社會的情緒是我適應酒店,習慣生活,努力學習的動力源泉。
2、之后的用心工作,努力學習
根據工作的需要,初次將我分到前臺接待,當時心無雜念,盡頭十足,酒店采取一帶一的方式從慢慢的認識,前臺的工作主要分成接待、客房銷售、入住登記、退房及費用結算,當然,這當中也包括了為客人答疑,幫客人處理服務要求,電話轉接,taxi外叫服務及飛機票訂票業(yè)務等工作。另外,前臺作為客人直接接觸的部門,所以客人的很多要求并不會直接向樓層服務員提出,而是選取他們最先接觸的部門前臺,因此前臺還要作為整個酒店的協調中央進行工作。
酒店的前臺,工作半次分為早班、中班和通宵班三個班,輪換工作,并一周一休。除通宵班為兩人外,早班和中班都各有三人擔當。其中一人為專職收銀,另外兩人按照實際工作量狀況分配剩余工作。這樣的安排比較寬松,既能夠在工作量大的狀況下分配為一人收銀,一人登記推銷,另一人負責其他服務和聯系工作。而且還能夠緩解收銀的壓力,讓收銀能夠做到頭腦清明,不出錯。最重要的是,這樣的工作方式,能夠很快讓新人獲得經驗,在工作量小的時候由帶班同事指導,工作量大的時候又能夠更多的吸收經驗,迅速成長。
我們一點點,一滴滴,一天天的反復學習,不恥下問,到了最后就是整個接待的基本要領,運作流程我也都了如指掌,但是由于時間的推移,理論和實踐的掌握慢慢的結合,使得我們也發(fā)現酒店的某些不足,也深受酒店人對我們大學生歧視的痛苦和無奈,因此和酒店的部分領導也有過理論上的辯論。尤其是工作安排上的不公平和心理上對我們的偏見,我們是十分的不能理解,兩個月過去了,出于學習的思考,開始用心主動的申請換部門學習,但因酒店的立場和我們的立場不同,利益點不同,因此進行過正式的協商。但最后還是給了我們一個部門交流學習的機會。我隨之申調到房部務做一個基層服務員,這與我之前的工作大不一樣,前臺是腦力工作,而客房主要付出的是體力勞動,我開始學會多做事少說話,這樣的工作也很好,很單一,很純凈,沒有競爭與煩惱。
培訓雖然只是我學生生涯中的一小段時間,但在工作過程中,我不是單純地出賣自己的勞動力去換取報酬,而是時刻以一個學生,尤其是以一個社會工作者的標準去服務別人,僅有一顆愛心是不夠的,我所學習的是一種意識,服務別人的意識。也許自己以后不必須在服務員就業(yè),但這種關心他人,奉獻社會的意識將永存。培訓是一個接觸社會的過程,透過這次培訓,我比較全面地了解了飯店的組織架構和經營業(yè)務,接觸了形形色色的客人,同時還結識了很多很好的同事和朋友,他們讓我更深刻地了解了社會,他們拓寬了我的視野,也教會了我如何去適應社會融入社會。讓我提前接觸了社會,認識到了當今的就業(yè)形勢,并為自己不久后的就業(yè)計劃做了一次提前策劃。透過這次培訓,我發(fā)現了自己與社會的契合點,為我的就業(yè)方向做了一個指引。
酒店店長班培訓心得篇十八
今年根據學校安排,我和幾個同學來到了xx酒店進行培訓,主要工作是擔任餐飲部的服務員,以下是我的培訓。
xx酒店項目按照國家五標準設計,酒店的內部功能布局和設施均按國家白金五酒店標準設置,酒店共有客房346間,公寓144間,大中小會議室及多功能廳12間,并可提供1000多人同時用餐的中餐廳、西餐廳,風味廳。地下二層停車位492個。餐飲、購物、康樂、商務、休閑、健身等綜合設施一應俱全。在室內、室外裝修設計上聘請國內外知名設計公司,同時采用先進的施工技術和環(huán)保材料。投入使用后的xx酒店將憑著自身的管理優(yōu)勢、服務優(yōu)勢和團隊精神,始終秉承“品質、品牌、品位、服務”的經營理念,以全新的觀念、全新的投入努力將__酒店打造成西北一流的企業(yè),并一如繼往服務當地經濟建設。
在xx酒店的培訓生活中,培訓的部門是餐飲部分支的風味餐廳,在其擔任服務員一職。風味餐廳主要經營本地特色菜,可容納250人的同時就餐,其中包括四個包間。我負責的包間雖然不是的,卻是最豪華的,其實就是比的包間多了一套沙發(fā),多了客用衛(wèi)生間。我每天負責餐飲包間的一切,衛(wèi)生,餐具盤點,當然也包括最重要的客人用餐,當包間無客人的時候也會到大廳為客人服務。
餐飲都是兩頭班,早上十點到下午兩點,下午五點到晚上九點半,如果值班就從中午的十二點一直到晚上九點半。每天早上九點五十提前十分鐘按時到崗,到部門后的第一件事就是每天的例會,例會會對昨天的工作進行然后對今天的工作進行安排;之后所有到崗員工對部門所有區(qū)域的衛(wèi)生進行打掃,到十點三十分的時候會有三十分鐘的吃飯時間;十一點就到了我們的正式工作時間。
客人來了坐定以后,首先向其問好,確定來客人數,之后向其遞上菜單,在本子上記錄其點的菜品,如果客人在反復看了菜單后仍不知道吃什么這時就要主動詢問其的口味,向其推薦,客人點完菜之后向其倒上茶水,在客人喝茶的空余對客人所點的菜品進行輸點,之后就是等廚房的出品,在傳菜生的配合之下將客人所點菜品盡快上桌,如果客人對菜品有任何的變動要及時跟廚房進行溝通進行調整;等客人走后我們的工作是對臺面及周圍區(qū)域進行清潔和整理;收拾整理好一切之后迎接下一位客人的到來。
1、微笑服務
對于服務這個直接對客的一線行業(yè),微笑服務至關重要。微笑既是對客的尊重也是對客到來的歡迎。以前在課本中老師講到微笑服務的時候覺得不就是笑一笑有什么難的,但在培訓中讓我深刻的體會到每天保持微笑并沒想象中那么簡單。通過六個月的培訓之后,微笑已成為我生活中必須要做的事。
2、靈活變通
三年的專業(yè)系統學習使我們對服務有了一定的理論認識,使我們在對客服務中對自身有一定的規(guī)范要求,以做到更好。理論來源于實踐。不同的顧客有不同的需求,我們在工作中,規(guī)范是不能滿足所有客人的,有些客人的需求有時比較特殊,一般規(guī)范難以包羅萬象,所以要求我們在工作中一定要靈活機智地處理每件事情。只有根據不同的需求提供不同的服務,才能使我們的服務達到優(yōu)質甚至及至。
3、推銷技巧
在六個月的對客服務中,推銷菜品、推銷酒水是做得最多的也是我最喜歡的。當客人拿起菜單不停翻閱后仍不知道點什么,這時就需要服務員發(fā)揮推銷技巧向客人主動推薦。首先,詢問客人的口味及對菜品的喜好,然后針對客人的需求投其所好進行推薦。從剛開始的見客不知如何開口到現在嫻熟的推銷,都是六個月培訓生活的累積和沉淀。其實點菜也是很有講究的,如顏色搭配、葷素搭配、營養(yǎng)搭配等,在我們的用餐過程中,有很多東西是不能同時食用的,如果客人點了海鮮,那么在最后上水果的時候就要注意了,果盤中含維生素c的水果就要盡可能得少一些;當地的羊肉特別出名,也幾乎成為就餐客人的必點,在食用羊肉的時候需要注意,羊肉不能與醋同時食用的:醋宜與寒性食物相配,而羊肉大熱,不宜配醋。
1、理論與實際操作的結合
在學校我們學習的都是理論知識,而在工作中更多的是需要實際操作:
(1)在學習的同時學校應有屬于自己的實際操作室。如一張床、一張桌子。在前廳與客房管理的課程中我們知道,什么是三點一線,而在實際操作中并不知道怎樣才算是三點一線;在餐飲管理的課程中我們知道骨碟與杯子的距離,碗與骨碟的距離,酒杯該怎樣擺等,而實際操作中我們并不知道怎樣擺才合適,怎樣做才會更漂亮美觀。只有理論與實際操作的完美結合才能使我們在這個競爭激烈的時代更有機會。
(2)在社交禮儀的學習中我們知道見客要保持微笑,微笑的標準是露八顆牙齒,而我們卻不懂怎樣做才能時時刻刻使我們的微笑保持標準,而這也可以通過一定的達到比如說咬筷子。怎樣的坐姿、站姿算完美,實際操作并不知道。
2、酒店英語的學習
英語已成為國際化的通用語,在高的酒店中對服務員的的英語要求也尤為的重要。英語的實際應用能力包括聽、說、寫,在接觸來自世界各國的客人的過程中,英語作為國際通用語言發(fā)揮了它的重要性,沒有它,我和客人就沒法溝通,更提不上為他(她)服務。在三年的學習中很遺憾沒有接受過專業(yè)的酒店,在就業(yè)壓力如此大的時代任何東西都不能落下,當然學習也要求個人的主動性。
通過六個月的培訓生活,我受益匪淺。我不僅向酒店員工學習了酒店服務的基本方法和技巧,體會到應該如何跟客人和同事交流和相處,更被酒店人員的無私敬業(yè)精神所感動。這不僅為我今后的工作和學習打下了良好的基礎,也使我今后從事酒店行業(yè)有了一個良好的開端。在此我感謝酒店領導給了我在貴酒店學習的機會,也多謝同事們多日來無私的照顧和關心,使我開心順利的完成在酒店的培訓生活。
酒店店長班培訓心得篇十九
比爾蓋茨說過,在市場經濟條件下,現代的競爭就是員工素質的競爭。
作為窗口行業(yè)來說,窗口崗位是其對外的核心部門,是整個單位形象和產品展示最重要的平臺。在當前消費者對自我權益的在意、被人尊重的需要、行業(yè)競爭越來越加大的情況下,體現良好、規(guī)范、人性化服務的微笑服務,越來越被人們所重視,甚至被當作本單位的形象大使、產品附加值的招牌。
當下,無論是企業(yè),還是行政機關的窗口部門,微笑服務培訓被認為是提高服務質量、提升社會形象的最有效途徑之一。如何才能讓微笑服務的培訓更有效?根據我們多年的培訓心得和學員反饋,認為起碼應該做到、做足以下四點:。
不可否認,很多窗口崗位的人員,不屑于微笑服務,是因為他們覺得認為做完工作就行,沒有必要那么客氣,甚至有人有微笑服務是低聲下氣、是奴文化這種不健康心理。特別是行政機關的窗口崗位人員,尤其有這種心態(tài)。應該說,窗口人員除了提供有形的產品或者事件本身外,還包括產品或事件本身包括的服務。甚至現代的人們往往一定程度上更看重相關的服務。既然產品或事件本身及硬件環(huán)境良好,那么與之相配套的服務規(guī)范就應該同等良好,否則就成了金玉其外、敗絮其中。所以說,微笑服務本身就是窗口人員的基本工作職責和內容。微笑服務,是自信、陽光、規(guī)范、親和力的外在表現。
如果沒有這個意識,提倡微笑服務必然只是個形式,不容易達到良好的效果。
規(guī)范培訓是有效實施微笑服務的基礎。培訓中,不僅要讓學員從思想意識上有所認知、認可,更要教給學員規(guī)范的、和學員實際工作崗位一致的操作規(guī)范、技巧和流程。既然是流程,很明顯,僅僅培訓微笑是遠遠不足的,還須有相關的配套服務行為。比如舉止、語言(包括文明用語、語氣、語調)、眼神等。只有把微笑與舉止、語言、眼神等進行自然、流暢、得體的配合,才能展現給人們一個良好的服務風貌、規(guī)范的服務行為。從而形成良好、規(guī)范、人性化的服務標準。
規(guī)章制度配合的目的,就是為了跟進、監(jiān)督,實現有效的長期執(zhí)行。不可否認,一個單位內部在沒有形成一種文化和氛圍之前,員工在執(zhí)行制度時難免有一定惰性。我們經常和培訓學員講,如果規(guī)定每天必須擦五遍桌子的`話,如果沒有有效監(jiān)督,實施第一周大家可能都能做到;到了第二周的時候,會有人說:咦,原來擦四遍就擦干凈了,又沒有人盯著,干嘛這么費力地擦五遍呢!于是就開始擦四遍;第三周的時候,又想:其實擦三遍也是蠻干凈的,于是又變成擦三遍最后,如果監(jiān)督還是跟不上,甚至擦桌子都能變成想起來就擦一遍、想不起來就算,這種尷尬的局面。
所謂師傅領進門,修行在個人,只是對于高度自律一族而言。如果培訓后一切都聽之任之,必然會出現以上案例的情況。所以,這時候后期的監(jiān)督管理就非常重要。必須實行嚴格、規(guī)范、細節(jié)化的監(jiān)督落實。對于沒有規(guī)范執(zhí)行的立即予以糾正;對于不執(zhí)行的,進行嚴格的處罰。
我們經常在微笑服務培訓后,應客戶單位的要求協助進行后期監(jiān)督管理,并協助制訂詳細的監(jiān)督管理材料,就是為了能讓微笑服務真正在這個崗位上生根、發(fā)芽、開出絢麗的花朵。
微笑服務是一種高附加值的、被認為有一定檔次的服務規(guī)范。可以說,凡是提倡微笑服務的窗口部門,必是有一定物質基礎的行業(yè)或崗位。所以,既然要提倡微笑服務,就必然要有其他配合相跟進,比如上文提到的良好的工作環(huán)境和硬件設施,還有窗口人員規(guī)范的服飾、妝容,一定的便民措施(比如座位、飲用水、老花鏡、書寫筆,有些行業(yè)的窗口還可以提供一些供人使用的查詢工作等)。
酒店店長班培訓心得篇二十
經過兩年多的學習積累,最后開始了人生的一個新的歷程——培訓。作為酒店專業(yè)的學生,我選取了與專業(yè)較為接近的的酒店前臺接待作為我的培訓崗位。
深入工作崗位,了解具體的工作內容,使自已所學的理論知識與實際相結合。
剛到酒店的時候,挺興奮的,畢竟是第一次真正踏入社會工作,對什么都覺得新鮮和好奇,可當正式上崗的時候,才發(fā)現,這份工作很辛苦,但是也讓人獲益頗多。
前臺作為酒店的門面,是最先對客人產生影響并做出服務的部門。一家酒店的效率以及利潤的創(chuàng)造,基本上都是從那里開始的。因而,一般來說,酒店對前臺的要求都會高一點,通常都會要求英語要過三級。
前臺的工作主要分成接待、客房銷售、入住登記、退房及費用結算,當然,這當中也包括了為客人答疑,幫客人處理服務要求,電話轉接,出租車外叫服務及飛機票訂票業(yè)務等工作。另外,前臺作為客人直接接觸的部門,所以客人的很多要求并不會直接向樓層服務員提出,而是選取他們最先接觸的部門前臺,因此前臺還要作為整個酒店的協調中心進行工作??腿说囊蠡径疾畈欢啵賯€吹風機、缺塊毛巾、要個衣架什么的,通常都是瑣碎的小事,但也有些客人會無理取鬧,比如說訂飛機票,客人自己說要訂三張去北京的機票,并且客人自己簽名確認的,但當我們前臺人員幫忙訂好機票給客人的時候,這位客人卻不承認自己訂了三張,要求我們退還多訂的機票費用。雖然這件事錯不在我們,因為有他自己的簽名確認單,但是,大廳經理還是讓我們認錯,并退還機票錢。當時很氣憤,但是,常言道:“顧客就是上帝”,“客人永遠是對的”這是酒店行業(yè)周知的經營格言,而我已經深深的體會到了。
酒店的前臺,工作半次分為早班、中班和通宵班三個班,輪換工作,并一周一休。除通宵班為兩人外,早班和中班都各有三人擔當。其中一人為專職收銀,另外兩人按照實際工作量狀況分配剩余工作。這樣的安排比較寬松,既能夠在工作量大的狀況下分配為一人收銀,一人登記推銷,另一人負責其他服務和聯系工作。而且還能夠緩解收銀的壓力,讓收銀能夠做到頭腦清明,不出錯。最重要的是,這樣的工作方式,能夠很快讓新人獲得經驗,在工作量小的時候由帶班同事指導,工作量大的時候又能夠更多的吸收經驗,迅速成長。
培訓是一個很好的平臺,讓我們對社會有了新的領悟和認識,只有在現實中經歷過,才會明白這個社會是如此的復雜,遠沒有我們想象的完美。在酒店培訓期間,曾有一段時間,我發(fā)現自己的想法和觀點是如此的幼稚,但是之后我就慢慢放開了。在大學里,我們只是一張白紙,只有透過培訓才能體味社會和人生,在前臺這個不起眼的崗位,我能夠感受到社會上的人情事理,我在一點點的積累社會經驗和學習處世之道,了解人際關系的復雜,這是整個培訓過程中最寶貴的一部分。整個培訓歷程,我不僅僅看到自己好的一面,也將我在各方面的缺點與不足毫無保留的放大出來,從而讓我關注到自己從不曾注意的東西。
顯而易見,前臺的工作量是很大的,而且,當酒店接待重要的客人時,通常是經理會千叮嚀萬囑咐甚至親自處理,絲毫不允許疏忽。不得不說,耐心和細心是酒店每個員工都務必具備的東西。雖說酒店里的工作每一天都是千篇一律、周而復始的,但是,由于接待的客人大多都是從全國各地前來觀光旅游的,因而,能夠感受不同的地域有著不同的文化氣息,當然,來多是國內游客,所以異國氣息甚少。
也許,在外人看來,前臺的工作很簡單,事實上,這工作的程序復雜繁多,在這說長不長說短不短的時間里,我發(fā)現要做好一項工作,心態(tài)務必調整好,無論工作是繁重還是清閑,要用用心的態(tài)度去完成我們的每一份工作,而不是去抱怨;當你犯錯的時候,要想盡一切辦法去彌補你的過失,而不是逃避。要說的是,此刻酒店的前臺的薪水一般都是底薪加提成的,也就是說,入住的客人多,自己的工資也高,這算是鼓勵大家埋頭苦干,加班加點也愿意堅持的動力所在。
作為一個初出茅廬的新人,我在工作中難免會有犯錯的時候,好在經理和同事也沒有很責怪,反而給我安慰和鼓勵,這讓我十分感動,遇到這樣開明的上司和同事,但是不容易的啊。感謝一位年長的同事告訴我,不管在哪種環(huán)境,都要要記住三點:一、勤快,二、忍,三、不恥下問,我會一向牢記在心的。
培訓此刻已經結束了,這是一段令人難忘的日子,有欣喜、有汗水、有苦澀,很難用一言兩語說清楚。這三個月的時間是短暫的,但過程卻是漫長的,我要好好地總結歸納一下,將自己的不足之處進行加強,重新整理自己的信心,迎接新的開端。透過這次培訓,我真的學到了很多實際的東西,而這些恰恰是在課堂上所學不到的。
酒店店長班培訓心得篇二十一
對于一家創(chuàng)立僅3年的圖文快印店而言,能實現業(yè)績翻5番,已經是行業(yè)的奇跡了!但是,美辰圖文的美女老板廖女士,并沒有止步不前。日益激烈的行業(yè)競爭,讓她一絲都不敢松懈,在202x年末成印聯培訓店長培訓課程學員以后,聽講于牛云老師的碼上印二維碼解決方案,希望能借助二維碼給自己的平臺和團隊創(chuàng)造更大的增值空間。
在圖文快印店長培訓課程中的三步三重積分制管理實施動員大會上,廖總一番三年來非常感謝大家一直陪伴我左右,不管遇到多大的困難和挫折都沒有離開,美辰圖文能有現在的成績,都是大家的功勞。所以,202x年我希望能夠為大家?guī)砀鄬嵸|性的回報!的肺腑之言引得在座的扮演美辰圖文員工的老板們的激情掌聲。
在采訪中談及這一幕時,廖女士依然激動的.說:我的確非常感謝我的員工,我跟他們的關系都非常的好!所以,我特別希望公司能在原有的基礎上拓展網絡市場,創(chuàng)造更大的增值空間以給員工們實質上的回報。廖女士對于diy個性印品市場信心滿滿,因為我們一直都跟學校這樣的單位有合作,學生是一個最集中、和消費潛力的群體,我相信結合牛云老師說的二維碼這樣一套方案,在學校主推個性印品,肯定不會錯!
廖女士將美辰圖文202x年的發(fā)展規(guī)劃主要集中在大客戶的開發(fā)、二維碼網絡快印的應用以及高等院校的合作上,希望通過202x年的全年規(guī)劃,實現員工工資翻番,將美辰圖文全面轉向一體化經營模式,全面進軍廣告、圖文、印刷和傳媒領域,打造美辰快印品牌?,F在我只缺方案,我的團隊包括我自己,都沒有做方案能力,所以當知道印聯培訓能提供網絡快印應用解決方案的時候,我就毅然決然的來了。我相信,只要有印聯培訓做我堅強的后盾,美辰圖文一定會越來越好,走的越來越遠!
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