總結(jié)是一種反思和思考的過程，對(duì)我們的學(xué)習(xí)和成長(zhǎng)非常重要。在寫一篇較為完美的總結(jié)時(shí)，我們可以參考一些范文和案例來提升寫作水平。下面是一些優(yōu)秀的總結(jié)范文，供大家參考和借鑒。
第一次學(xué)炒菜篇一
童年，是五彩繽紛的，就像海邊漂亮的貝殼；童年，是無憂無慮的，就像整天嬉戲的.浪娃娃；童年，是純真甜美的，就像山溪中清亮的泉水。說起童年使我情不自禁的想起了我第一次做飯時(shí)的樣子，它就像沙灘上一顆閃亮的貝殼，深深的印在我的腦海中。
平時(shí)看姥爺做西紅柿炒雞蛋、酸辣土豆絲……很簡(jiǎn)單，我早就想試試了。
因?yàn)槔褷斉挛仪械绞?，所以?zhǔn)備工作都是姥爺做的。我就負(fù)責(zé)炒菜。炒菜開始了，我洗好鍋，小心翼翼的打開天然氣灶，就憑著自己的記憶開始炒了。我先在鍋中放入水，等水開后，放入切好的土豆絲焯一下，焯好后撈出把水控了控，放在一邊待用。在鍋中倒入少許的油，過了一會(huì)兒，油熱了，我把蔥花和切好的辣椒放進(jìn)去，然后把焯好的土豆絲放到鍋中，土豆絲碰到油“噼里啪啦”的響了起來，把我嚇了一跳，心想：這可真像放鞭炮??！我瑟瑟發(fā)抖的把醋倒入鍋中，聲音越來越輕，我的心漸漸的平靜下來，拿起鏟子開始翻炒，可是土豆絲好像故意和我的鏟子作對(duì)，姥爺走過來，看出了我的心思，奪過我手中的鏟子，說：“你看，要這樣從鍋底往上翻土豆絲?！蔽疫吢犨厞Z過姥爺手中的鏟子，翻炒起來，慢慢的，我就熟練了。我感覺土豆絲炒的差不多了，就把鹽、味精放到鍋里，再翻炒幾下，就出鍋了。我把土豆絲倒在盤子中，聞了聞，啊，好香??！我趕緊把土豆絲端上了桌，請(qǐng)姥姥、姥爺品嘗。
只見姥姥、姥爺皺了下眉頭，然后笑著說：“你快嘗嘗吧?！蔽遗苓^去，拿起筷子，夾了一點(diǎn)，放在嘴里，“啊，好咸??！”哦，原來是炒菜時(shí)急急忙忙的把鹽放多了。
通過這次炒菜，我深深地體會(huì)到姥爺平時(shí)做飯的辛苦，我以后吃飯?jiān)僖膊荒芴羧龗牧?。要學(xué)會(huì)尊重別人，更要尊重別人的勞動(dòng)成果。今后，我要努力幫姥爺分擔(dān)力所能及的事，姥爺就不會(huì)太辛苦了！
第一次學(xué)炒菜篇二
我最喜歡吃西蘭花啦。今天媽媽下班后帶我到超市買了一團(tuán)西蘭花一根胡蘿卜，西蘭花的綠和胡蘿卜的紅兩者搭配做出的菜不僅好吃而且好看。值得一提的是，今天我要在媽媽的指導(dǎo)下自己做這道菜。
有媽媽在旁坐陣指導(dǎo)，到家后我先把買回的菜沖洗干凈，胡蘿卜斜刀切圓片，又沿著中間切成半圓片待用。西蘭花的分割比較麻煩，要先把花團(tuán)以下的`綠莖切掉，然后手刀并用把花團(tuán)分成大小適中的小塊，再把切掉的綠莖切片，最后再把這些切好的菜放到開水中焯一下。下一步該炒菜了，我先切好姜絲蔥段，然后開火放油，油溫稍熱，放入姜絲蔥段，再放入焯過的菜翻炒幾下，最后放鹽關(guān)火加入雞精攪拌均勻，再小心翼翼的盛入盤中。一道色香味俱全的胡蘿卜炒西蘭花菜就大功告成了。
雖然有一點(diǎn)緊張手忙腳亂，但看著自己的杰作，想著勞動(dòng)最光榮，心里還是美滋滋的。
第一次學(xué)炒菜篇三
我今年十五歲，也不怕你笑話，我到現(xiàn)在都不會(huì)炒菜。因?yàn)榧依镉袀€(gè)好奶奶，這等“難”事還輪不到我。只不過，這讓我在別人面前有點(diǎn)難為情。每當(dāng)別人說起自己在家里的表現(xiàn)時(shí)，我就每每拿洗衣服來搪塞，以此多少為自己撈回上點(diǎn)可憐的面子，不然的`話，還不叫人笑掉大牙??！
有一天，人們又說起了這事兒，我也不想再找理由了，也不管三七二十一，叉開話題就問到底該怎么炒菜。聽了別人的一番解說，我也東拼西湊地到處收集了一些關(guān)于烹飪的知識(shí)，終于湊齊了一份“菜譜”。我把它“放”在心上，“藏”在腦子里，回到了家，小心翼翼地“拿”出來，便開始學(xué)做菜。
我把一切都準(zhǔn)備妥當(dāng)后，便去請(qǐng)尊師——奶奶。誰知奶奶死活不肯讓我做，怕我摔了壺，怕我燙了手，怕我碰倒了油瓶?？傊桥逻@怕那，不讓我學(xué)。我百般乞求，萬般誠懇，用我那三寸不爛之舌說呀說，最終還是把奶奶給說動(dòng)了，不過我也覺得好累??！但是機(jī)會(huì)來了，我還是打心眼里感到高興。
首先，嘿嘿，我請(qǐng)奶奶打開煤氣（本來我會(huì)開，可是奶奶不放心，不讓，她說如果我要是敢開的話她就不教我了），然后倒油?！鞍パ?，倒多了！”奶奶大聲喊道。我害怕極了，怕奶奶反悔不再教我，就安慰她說：“香，油多了香嘛！”然后把奶奶事先幫我切好的蔥花和辣椒放進(jìn)鍋去。剛一放進(jìn)去時(shí)，嗬，只見油花一下子便跳了起來，里面還起了油泡泡，只聽得“噼里啪拉”地亂響一氣，幾乎要炸開了鍋。我看著這情景，覺得挺好玩，可是因?yàn)槲揖嚯x鍋太近了，幾個(gè)油點(diǎn)還是濺到了我的臉上、手上，疼得我齔牙裂嘴的，只好用手一個(gè)勁兒地搓，但又不好叫出聲，那個(gè)滋味兒真難受?。?/p>
哦，瞧我這腦子，說了一大堆用不著的，卻忘了說我要做什么菜了。我要做的是一道普通得不能再普通的菜——炒茄子。接著我便把切好的茄子倒進(jìn)了鍋里，用勺子不停地?cái)嚢柚瑓s一連把好幾塊茄子弄到了地上，弄得奶奶一個(gè)勁兒地在旁邊給我撿。一會(huì)兒奶奶就撿煩了，看著我那笨手笨腳的樣子，索性奪過勺子去替我炒。我當(dāng)時(shí)真覺得自己很笨，什么事情都做不好，只是木然地愣在那里。奶奶看到了，怕我半途而廢，就教育我說：“快別站著了，端暖瓶來倒點(diǎn)水！”于是我又連忙去端暖瓶，心里也因?yàn)橛惺驴勺龆械讲辉倌敲床桓吲d了，卻又因?yàn)檫@點(diǎn)兒高興差點(diǎn)把暖瓶給摔了，于是又是一陣心驚肉跳，不過，這回奶奶并沒有發(fā)現(xiàn)。
好了，這就是我的經(jīng)歷，怎么樣，有趣吧？
第一次學(xué)炒菜篇四
人生總歸有很多第一次：第一次自己回家，第一次騎自行車，甚至是第一次吃飯，小小的第一次總能給我們很多教訓(xùn)，也能促使我們快快長(zhǎng)大。
由于我經(jīng)常看到媽媽瀟灑的切菜，瀟灑的顛勺，心中癢癢的，所以特地懇請(qǐng)媽媽教我做一道最簡(jiǎn)單的西紅柿炒雞蛋，使我也能像她那么瀟灑。
“買菜，是做飯的第一步。而且，咱們?cè)诩依锍燥垼植环盼毒?，如果菜質(zhì)不新鮮，做出的飯就不會(huì)好吃。”聽了媽媽的話，我便很嚴(yán)肅的和媽媽一起精挑細(xì)選?！耙潜旧硪?yàn)槭切率肿龅牟缓茫速|(zhì)再不新鮮，那肯定沒法吃了?！蔽蚁搿?/p>
終于挑好了需要的西紅柿，回到家里，馬上洗洗手，拿起一個(gè)沖一沖便開始切。媽媽連忙制止了我?！跋床耸羌浅?yán)肅的事情，如果沖沖就開始切，很多細(xì)菌和農(nóng)藥就會(huì)殘留在表皮，人吃了會(huì)對(duì)身體不好的?！痹趮寢尩闹笇?dǎo)下，我小心地洗好了西紅柿，把它放在案板上，又拿起菜刀用抹布沾水擦了擦，又用水沖了一下?！斑@個(gè)干的不錯(cuò)，刀也需要干凈?！笔艿綃寢尩谋頁P(yáng)，心中美滋滋的?？墒俏也荒苄傅。?yàn)槿绻恍⌒臅?huì)切到手的！我用右手拿著刀，細(xì)心地把一個(gè)西紅柿切成兩半。切出來的效果真不錯(cuò)，我又重新按照步驟切開了另一個(gè)西紅柿。幾刀下去，西紅柿被我切成了橘子瓣的模樣。媽媽又讓我拿了一只碗放到臺(tái)子上，讓我把兩個(gè)雞蛋打在里面，并讓我拿著筷子攪勻。接下來就是要切蔥姜了。依照媽媽的指導(dǎo)，切好了蔥姜，刷了鍋，點(diǎn)上了火，把鍋燒干，然后把油倒上，就等油熱了。過了一會(huì)，媽媽示意讓我把蔥姜放入鍋里頭?！斑诶怖瞺~~”一陣油花迎面撲來。“?。 蔽亿s忙跑開，媽媽笑了，“沒事的，現(xiàn)在把打好的雞蛋放里頭吧！”等了一會(huì)成形后我輕輕地翻了幾下，直到雞蛋快熟時(shí)，我又倒進(jìn)西紅柿，這時(shí)候，家里的電話鈴響了，媽媽去接電話了，我便使勁地翻炒著西紅柿和雞蛋。我的杰作終于完成了！
我把菜盛入盤中，放到餐桌上，正巧媽媽也打完了電話，于是興致勃勃地嘗了一口。咦？媽媽這是怎么了，眉頭緊鎖，嘴角向下彎。我趕緊嘗了一口，哇~，咸的都發(fā)苦了！
雖然很累，但是讓我感受到了成功的喜悅，感覺自己又長(zhǎng)大了許多！
第一次學(xué)炒菜篇五
一個(gè)星期天的傍晚，爸爸媽媽都很忙，我就對(duì)媽媽說：“媽媽，今天我來學(xué)炒菜吧！”媽媽馬上說：“不行，燙著怎么辦？”我急忙說：“我都這么大了，也該學(xué)學(xué)了?！?/p>
媽媽答應(yīng)后，我馬上動(dòng)手做準(zhǔn)備，我最愛吃肉炒荷蘭豆，所以我先擇好荷蘭豆，并把他洗干凈，然后再切肉。
準(zhǔn)備好后我把鍋放在爐子上，打開閥門，小心翼翼地點(diǎn)燃了火，等鍋熱了之后，倒進(jìn)一點(diǎn)油，油熱了先放些蔥花、姜等調(diào)料品，該放肉了可我怕油濺到手上，所以就離老遠(yuǎn)把肉扔進(jìn)鍋里。鍋里馬上像打仗一樣，油到處亂濺，等油不濺的時(shí)候，我就把肉翻炒了幾下，又把荷蘭豆放入鍋里，用鏟子翻炒幾下，然后再把鍋蓋蓋起。
過了一會(huì)媽媽來了說：“我看看菜炒得怎么樣了。”媽媽就聞到了一股糊味，看一下，菜都粘在鍋上了，媽媽拿上往鍋里倒了一點(diǎn)水，邊用鏟子鏟，邊對(duì)我說：“荷蘭豆先翻炒一會(huì)再加水，否則會(huì)糊的.?！?/p>
我聽了媽媽的話邊點(diǎn)頭邊想：炒菜也這么多學(xué)問在里頭啊。這次炒菜雖然沒有成功，但是我很高興，因?yàn)檫@是我、是我的勞動(dòng)成果呀。
第一次學(xué)炒菜篇六
俗話說“萬事開頭難”，每個(gè)人心中都有難忘的第一次：也許是學(xué)會(huì)走路；可能是第一次下水游泳，或許是學(xué)會(huì)騎自行車，而讓我難忘的第一次是學(xué)會(huì)炒菜。
我們家是我媽媽說了算，因?yàn)閶寢尩娘埐撕芎贸裕液臀野值亩亲佣际强课覌屘铒?。媽媽做的飯菜很好吃，隔兩三個(gè)房間都能聞到那香味。
每次走進(jìn)廚房，看到普通的食材在媽媽手里變成可口的美味，我就忍不住想體驗(yàn)一下做菜的感覺。于是有一天，我自告奮勇地對(duì)媽媽說：“媽媽，今天的菜我來做吧！”媽媽聽到后非常的開心，她告訴我說：“我這里就西紅柿炒蛋沒有做了，你先自己做著，不會(huì)的時(shí)候自己想想媽媽平常是怎樣做的?！比缓髬寢尵统鋈チ?。看著洗好了的西紅柿安安靜靜地躺在砧板上，努力的想著媽媽以前的做法決定先切西紅柿。學(xué)著媽媽的樣子我開始還能耐心地切著，可是到后來，發(fā)現(xiàn)我切的西紅柿有厚有薄，而媽媽切的時(shí)候，西紅柿都一樣厚薄。于是我就將厚的挑出來重新切，這回，我切的西紅柿比上回好多了。然后，我打開爐子，生上火，往鍋里澆了點(diǎn)兒油，便把西紅柿倒了進(jìn)去，努力地翻炒了一會(huì)兒，放了鹽便盛了起來。再放油煎蛋，蛋里面放鹽后又把西紅柿也倒進(jìn)鍋了。我拿了個(gè)勺子在鍋了攪了攪，把鍋蓋蓋上了。過了一會(huì)兒，熱氣從鍋里冒出來了，我趕緊把鍋蓋拿開，誘人的香味也冒出來了，我趕緊拿了勺子攪了攪，看見旁邊碗里盛著一些蔥花，便全放進(jìn)去了。再翻炒了兩下便關(guān)了火。把西紅柿炒雞蛋倒入盤子里，就很開心的把盤子端到飯桌上。
看見爸媽夾著我做的菜露出開心的笑容，一個(gè)勁的夸獎(jiǎng)我，我就特高興。爸爸媽媽，我要照顧你們一輩子，給你們做一輩子的西紅柿炒蛋。
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第一次學(xué)炒菜篇七
在每個(gè)人的一生中都經(jīng)歷過許許多多的第一次，例如：第一次去買菜、第一次獨(dú)自睡覺、第一次上學(xué)、第一次學(xué)輪滑等等。可是，它們都比不上我第一次做菜有趣。
每當(dāng)我看到爸爸和媽媽做菜時(shí)揮毫的動(dòng)作，聞到菜的香氣撲鼻，嘗到美味可口的菜肴時(shí)，我是多么渴望自己也能做一道菜??！可是爸爸媽媽根本就不讓我做，怕我燙傷，怕我傷到手。我也無可奈何，只好眼睜睜地待在一旁看著。記得有一次中午，我的肚子早就餓得“咕咕”叫了，可是，爸爸媽媽又要加班。我想：為何不乘這個(gè)機(jī)會(huì)自己來炒菜呢！反正爸爸媽媽都還沒有回家，看看還有誰能阻止我這個(gè)“絕密計(jì)劃”。哈哈哈哈！
于是，我開始思索著：該做什么菜好呢？是做西紅柿炒蛋、魚香肉絲、銀魚炒蛋還是什么呢？最后我決定做西紅柿炒蛋。之所以選擇西紅柿炒蛋，是因?yàn)樗鼘?duì)于我這種“菜鳥廚師”級(jí)別的人來說不僅容易操作而且營(yíng)養(yǎng)豐富。我從冰箱里拿出兩個(gè)雞蛋和西紅柿。因?yàn)橐郧奥爧寢屨f過西紅柿的表皮上有殘留的農(nóng)藥，食用時(shí)最好先把皮去掉，所以我先在西紅柿上劃了幾道口子，再把西紅柿放進(jìn)熱水里，把雞蛋打碎，放進(jìn)碗里，將雞蛋攪均勻之后，小心翼翼地從熱水里把西紅柿拿出來，輕而易舉地撕掉了皮。接著，我把煤氣打開，在鍋內(nèi)放入菜油，把打好的蛋液倒進(jìn)鍋中，再把西紅柿切開，倒進(jìn)鍋中，用鏟子翻炒，過了兩三分鐘后，一盤西紅柿炒蛋就出爐了。正巧，這時(shí)爸爸媽媽回來了，他們看到我做的菜又驚又喜，他們都不知道我是什么時(shí)候?qū)W會(huì)的，爸爸肚子已經(jīng)餓了，飛快地走過來拿起筷子，夾起一口就往嘴里塞。這盤西紅柿畢竟是剛出爐的，非常的燙，這下可把爸爸的舌頭給燙著了，真是心急吃不了熱豆腐??！媽媽也走了過來，夾起菜先吹了吹，再放進(jìn)嘴里嘗了嘗，覺得非常好吃，還不停地夸我做菜的手藝真好。我聽了心里美滋滋的。
不僅讓我覺得很有趣，而且還讓我學(xué)到了許多課本上都學(xué)不到的生活小常識(shí)。
第一次學(xué)炒菜篇八
小學(xué)作文om。
八月一日，我。
那天，媽媽切好菜，我來炒。我先把油倒進(jìn)鍋里，再把火腿腸倒進(jìn)鍋里，然后就炒，我用鏟子翻了又翻，翻炒了很久很久才把菜炒好。我又把孜然粉放進(jìn)去，媽媽叫我少放一點(diǎn)，放多了不好吃。結(jié)果我沒有多放。媽媽又說：“再放一次吧?！苯Y(jié)果我又放了一次。我把菜倒進(jìn)盤子里，我又取了一雙筷子。
我把菜端出去給爸爸媽媽品嘗，他們都夸我是好孩子。
小學(xué)作文om
第一次學(xué)炒菜篇九
無論做什么事，我們每個(gè)人都會(huì)有第一次的嘗試，不論結(jié)局是成功還是失敗，第一次的喜悅都會(huì)讓我們終生難忘。
平常都是吃媽媽做的美味可口的菜肴，有一天晚上，正好媽媽不在家，我突然大發(fā)奇想，決定自己下一回廚，體驗(yàn)一下做菜的新鮮感。
說干就干，我從冰箱里拿出一條洗干凈了的魚，拿起刀，學(xué)著媽媽平時(shí)做魚的樣子在魚的身上切了幾下，以保證可以入味。切好之后，我把煤氣開起來，把鍋放在火上加熱，然后把油倒進(jìn)鍋里，再把魚放了下去，煎了許久之后，魚肉都有些枯黃了，我再把蘑菇粉和鹽撒在魚肉上面，然后翻了一下，加一點(diǎn)水，蓋上鍋蓋，過了幾分鐘，整個(gè)廚房香氣四溢，我把魚盛了了上來，然后，我津津有味地吃著自己做的魚。雖然有點(diǎn)咸，但我還是吃得非常高興。
感覺真好我很難忘。
……
第一次學(xué)炒菜篇十
放暑假時(shí)，老師讓我們多幫爸爸媽媽干點(diǎn)家務(wù)活?？墒俏乙恢睕]有機(jī)會(huì)，因?yàn)榘职謰寢尷鲜遣蛔屛腋?，今天媽媽做飯的好時(shí)候，我對(duì)媽媽說：“今天的菜讓我來做吧！”媽媽就高興的答應(yīng)了，于是便幫我系上圍裙，我學(xué)著媽媽的樣子上陣了。
我要做的是，蘿卜炒青椒。媽媽說，我們先放油，我小心的.把油倒進(jìn)鍋里，鍋里馬上發(fā)出呲呲的響聲，接著冒出一股股青煙，我向后退了幾步。媽媽說在旁邊說：“小心別燙著！”我們先把蔥姜放進(jìn)去，又把青椒和蘿卜絲放進(jìn)鍋里，我打起勇氣，走到鍋邊翻了起來，我手忙腳亂倒進(jìn)了很多醬油。姐姐走過來偷偷拿相機(jī)幫我照了幾張相片，要給我留作紀(jì)念。
菜炒好了，我夾了一個(gè)一根蘿卜絲嘗了嘗。呀！沒放鹽，我急忙撒些鹽又放了一點(diǎn)味精，連忙翻炒了幾下，盛到盤子里去。姐姐一看說：“怎么炒成咸菜的樣子了?！卑职謬L了一口說：“真好吃！婁林太棒了！”我趕緊嘗了嘗，雖然沒有媽媽做的好吃，但是它時(shí)我，我感覺很好吃。
第一次學(xué)炒菜篇十一
你別看我胖點(diǎn)兒，就以為我是吃貨。我在家里其實(shí)是幫媽媽干活的好孩子。要不，給你講講我的經(jīng)歷。
那天中午，我回到家里，看見媽媽躺在床上，一個(gè)勁兒咳嗽，說話也沒力氣，就知道媽媽生病了。想起去年冬天媽媽用冷水洗衣服，用熱水給我洗臉的事。我想：媽媽生病了，我何不幫媽媽做些事呢。想到這里，我對(duì)媽媽說：“媽，你好好休息，我來做飯?！眿寢屝χf：“兒子，你行嗎？”“你的兒子能不行嗎？”我說，“你就等著吃現(xiàn)成的吧，媽。”
走進(jìn)廚房，打開冰箱，我看見了一包玉米松仁和一塊雞肉，還有新鮮的蒜苗。我想那咱就做蒜苗炒雞肉和松仁拌玉米吧。哈哈！這樣想著，我都流口水了。
我把蒜苗切成小的段兒，把雞肉切成丁。嘿！蒜苗很聽話，切起來很輕松，切雞肉就不同了。雞肉塊兒大，要使好大的力氣才能切下來。我的胳膊都酸了，只好歇歇再切，歇歇再切。好不容易切完了，我的胳膊卻困得抬不起了。
好，現(xiàn)在該打火熱油了。油熱了，我先把雞肉丁倒進(jìn)鍋里，不停地翻炒。聞著雞肉丁有點(diǎn)腥味，想起媽媽說過，倒料酒去腥的話。我把半勺料酒倒進(jìn)去，果然好多了。這時(shí)，雞肉開始變黃，廚房里開始飄香了。我忍不住想嘗嘗，夾起一塊，一嘗，嘿，沒味！哦！我還沒放調(diào)料呢?？窗盐壹钡谩５任野阉饷绲惯M(jìn)去后，只聽“刺溜”一聲，冒起一股白煙。白煙好嗆，我趕緊打開排氣扇，這才好受了一點(diǎn)。再嘗了口雞肉，熟了；蒜苗，也熟了。恩？怎么覺得不是個(gè)味?。颗?！我把雞肉炒成雞肉干了。怎么辦?。康裹c(diǎn)水吧。于是我加了點(diǎn)熱水，把鹽、花椒粉、味精、雞精、醋和醬油，通通放進(jìn)鍋里。哈哈！不咸不淡，一盤蒜苗炒雞肉出鍋啦！
接下來，炒第二道菜—松仁拌玉米。這個(gè)容易熟，玉米豆和松仁是冷凍食品，容易熟,而且人家早已把調(diào)料灑在上面，我什么佐料都不用放了。我把油倒進(jìn)鍋里，看著玉米豆變成了金黃色，就拿勺子舀了幾顆嘗了嘗，恩，熟了，還很好吃哩！
我的'兩盤菜做好了。于是，我把媽媽剛早上已蒸好的米飯用木鏟鏟入碗中，把炒好的兩盤菜端在桌子上，讓媽媽進(jìn)來和我一起吃飯。媽媽嘗了一口我做的雞肉丁說：“好吃！啊，我兒子長(zhǎng)大了！”媽媽笑了，我也笑了。
我體會(huì)到了媽媽每天給我做飯的辛苦。我想：以后一定要幫爸媽做些力所能及的事，好讓爸媽休息。
第一次學(xué)炒菜篇十二
今天是個(gè)特殊了日子，因?yàn)槲以诮裉鞂W(xué)會(huì)了。
因?yàn)榻裉彀謰尪歼€沒回來，自己的肚子又有些餓了，于是心想：“平時(shí)，媽媽、爸爸上班那么累，給他們炒上一個(gè)香噴噴的菜吧，那該有多好呀！這也是我對(duì)父母的回報(bào)??！可是，做什么菜呢？對(duì)，西紅柿炒雞蛋?！?/p>
說干就干，我從冰箱里拿出了兩個(gè)雞蛋，再拿出了兩個(gè)西紅柿。我先把雞蛋磕破，把蛋液放到碗里，鮮嫩的蛋黃跑了出來，別提有多好看了，我用筷子把它攬碎，然后我把西紅柿切成桔瓣形。這時(shí)，“吱”的一聲，門開了，媽媽回來了。
媽媽看見了我，說：“孩子，要炒菜呀，快把圍裙系上?！眿寢寧臀野殉床说恼{(diào)料準(zhǔn)備好，有鹽、雞精、糖等。然后，我將鍋內(nèi)放好油，等油燒熱了，我把雞蛋放進(jìn)鍋里，雞蛋周圍馬上凝固了，鼓鼓的。煎好雞蛋，我把它盛出來。媽媽說：“要把它切開才行?！蔽夷闷鹦〉?，將煎好的雞蛋切成小塊。這時(shí)，我再一次把油放進(jìn)鍋里燒熱，再把柿子放進(jìn)鍋里，炒了幾下，然后把切好的雞蛋塊放進(jìn)鍋里，最后把調(diào)料放進(jìn)去，一齊炒。
我把炒熟的菜盛到盤子里，心里別提有多高興了。媽媽夸我說：“好孩子，真厲害，我們?nèi)谌笋R上就可以吃到王大師做的菜了。”我聽了，心里美滋滋的。
這就是我的感覺，讓我也更加明白世上無難事，只怕有心人的道理。
第一次學(xué)炒菜篇十三
今天，我。心中既興奮又忐忑，炒一道什么菜呢？餐桌上的花樣太多了，誘人的'美味在舌尖纏繞。但這可不是一日之功。
我?guī)闲涮紫瞪蠂?，走進(jìn)廚房?？匆姀N柜下有一顆蘭州包菜；炒熟了的蘭州包菜加一點(diǎn)肉末，甜甜脆脆，油而不膩，真好吃。
我首先把包菜撕成一片片的，倒進(jìn)洗菜盒；擰開水龍頭，水花花的流個(gè)不停。我雙手不停地在水里翻動(dòng)，洗了一遍，又用水沖了一遍，放在竹籃里。然后把瘦肉剁成末，姜、胡椒、生姜攪拌備用。
我擰開打火灶，藍(lán)色的火苗直往上竄，鐵鍋里發(fā)出吱吱的響聲，我趕緊倒油，再倒進(jìn)肉末，三下兩下翻炒，盛起，洗鍋、倒油，把姜、蒜，胡椒一股腦倒進(jìn)鍋里，炒啊炒，姜、蒜的香味撲鼻，倒進(jìn)包菜，翻炒，倒進(jìn)肉末，加鹽、加糖，倒一點(diǎn)醬油和一點(diǎn)醋，稍稍翻動(dòng)，關(guān)火、收水，一盤色鮮味俱全的酸辣包菜出鍋了！
爸爸、媽媽，開飯了！
第一次學(xué)炒菜篇十四
人生有無數(shù)個(gè)第一次，這些伴隨著我成長(zhǎng)的第一次，就像一串糖葫蘆，酸酸甜甜的味道讓我回味無窮，讓我難忘。
一天，爸爸媽媽很晚還沒回來，我的肚子“咕嚕咕?！钡亟衅饋?。我產(chǎn)生了一個(gè)念頭：炒一道爸爸媽媽最愛吃的菜——土豆絲。
說干就干，我找了兩個(gè)圓圓的土豆，打開水龍頭洗了洗，削去皮，然后開始切片。咦！真奇怪，平常在媽媽手中都那么好用的刀，如今在我手中怎么這么不聽使喚呢？我右手緊握菜刀，左手緊按土豆，盡量使刀平穩(wěn)，然后小心翼翼地切起來。突然，土豆一滾，刀失去了控制?！鞍 蔽覈樀么蠼衅饋怼：秒U(xiǎn)！刀從我手背上掠過，只蹭破了一點(diǎn)兒皮。就這樣，我費(fèi)了九牛二虎之力，終于把土豆切完了，但擺在我面前的哪里是土豆絲，分明是一堆又粗又長(zhǎng)的土豆棍兒。
準(zhǔn)備工作做好了，接下來開始炒菜了。我把鍋放在灶臺(tái)上，開氣打火，等到鍋熱了，再放些植物油。只聽“嗞嗞”一聲，鍋里的油像一群小豆子一樣活蹦亂跳，我嚇得連忙后退，我又小心翼翼地向前走了一步，手拍著胸口長(zhǎng)噓一口氣：“真是嚇?biāo)缹殞毩耍 弊霾嗽瓉磉@么可怕。隨后，我把土豆絲倒入鍋中，又是一陣“嗞嗞”聲，翻炒一陣后，該放調(diào)料了，這可是個(gè)頭疼的事，我不知道要放多少鹽。正當(dāng)我猶豫不決時(shí)，糟了！有些土豆燒焦了，我笨手笨腳地放了一些鹽、雞精，再翻炒了一兩分鐘，就這樣，一盤土豆絲出鍋了。
爸爸媽媽回來了，我為了給他們一個(gè)驚喜，故意不讓他們知道。蓋上鍋，媽媽正要進(jìn)廚房，一打開鍋，一股香氣撲鼻而來，她驚喜地說：“這是你做的？”我點(diǎn)點(diǎn)頭，媽媽開心地說：“看來你已經(jīng)長(zhǎng)大了！”雖然有點(diǎn)燒焦了，咸了點(diǎn)，可是嘗到自己第一次辛苦做出的菜，我吃起來特別香，媽媽也夸我做得不錯(cuò)。
經(jīng)過這次炒菜，我體會(huì)到了勞動(dòng)的滋味。
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第一次學(xué)炒菜篇十五
人的一生有許多的第一次，它們就像海灘上的貝殼，有的是美麗的、有的是丑陋的、有的是完好無損的、有的是支離破碎的、有的被海浪沖上岸、有的被細(xì)沙深埋。其中有一個(gè)是獨(dú)一無二的，被我珍藏在心里，時(shí)不時(shí)地看上幾眼。
記得那天，陽光明媚，風(fēng)，輕輕地在臉上拂過，溫柔的像一位美麗的少女在你臉上輕輕地落下一個(gè)吻。這樣的好天氣真令人神清氣爽！于是我突發(fā)奇想：平時(shí)都是爸爸媽媽給我做菜吃，要不我今天也做一道菜給他們?cè)囋?。好，說做就做。我走進(jìn)廚房，從冰箱里拿出西紅柿和雞蛋，因?yàn)槲乙鼍褪俏骷t柿炒雞蛋。
首先，我把西紅柿洗干凈，然后，再把它們切成一塊塊。我把西紅柿放在桌上后，亮出菜刀，準(zhǔn)備切時(shí)，平時(shí)在媽媽手上很聽話的它們，現(xiàn)在卻變得十分頑皮，像泥鰍似的滑來滑去。我就不相信我還搞不定這小小的西紅柿，看我的絕招，我切、我切、我切切。最終，我把西紅柿切好了。心想：小樣的，西紅柿你最終還是被我切開了。
接著，我打開煤氣，往鍋里倒了一些油，像媽媽那樣，炒菜之前，想把鍋熱了。打開火后，鍋里的油一會(huì)兒就噼里啪啦地響了起來，油也開始向外濺，還像在比誰跳得更高，更遠(yuǎn)似的。我連忙拿起切好的西紅柿放到鍋里，終于，鍋里的油也沒跳了。突然，我想起我還沒放雞蛋呢！于是，我趕緊拿起雞蛋往鍋邊一磕，雞蛋殼碎了，里面的蛋液不停地流出來，不一會(huì)兒，我拿起鍋鏟往里面翻了翻，再放下適量的鹽。一會(huì)兒，一盤美味的西紅柿炒雞蛋新鮮出爐。
“嗯？怎么這么香??！”媽媽從樓上下來說道。我高興地說：“這可是我做的第一道菜，你快來嘗嘗！”媽媽嘗了一口，說：“不錯(cuò)，不錯(cuò)，第一次做菜就能做到這樣，你已經(jīng)很棒了。下次繼續(xù)努力。”聽了這話，我的心像吃了蜜一樣甜。
讓我學(xué)會(huì)了勇于嘗試；讓我受益匪淺；讓我記憶深刻。我為我感到驕傲。
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