通過總結(jié)，我們可以深入分析自己的行為和決策是否正確。寫總結(jié)時要注重事實和數(shù)據(jù)的支持，避免過多的主觀評價和臆斷。推薦大家閱讀以下總結(jié)范文，能夠?qū)偨Y(jié)寫作有更深入的理解。
工商局食品安全工作總結(jié)篇一
一是落實領(lǐng)導責任，按照“屬地監(jiān)管”原則，嚴格一把手和主管領(lǐng)導的`領(lǐng)導責任。
二是落實指導監(jiān)督責任，將各單位內(nèi)設機構(gòu)的指導監(jiān)督責任按職能予以細分和強化，納入績效考核。
三是落實直接責任人和第一責任人的責任，工商所實行分片劃段，責任到崗到人。
四是落實效能督查責任，制定了督查管理辦法，采取重點督查與綜合督查相結(jié)合的方式，切實加強食品安全監(jiān)管工作督查。
工商局食品安全工作總結(jié)篇二
一是引導和監(jiān)督食品經(jīng)營者已基本建立和落實了進貨查驗制度、索證索票制度、購銷臺帳制度、質(zhì)量承諾制度、不合格食品主動退市制度，確保入市食品質(zhì)量合格。二是加強對食品經(jīng)營者自律制度落實情況的監(jiān)督，督促經(jīng)營者把質(zhì)量管理貫穿到內(nèi)部經(jīng)營的各個環(huán)節(jié)，提高自律意識和能力。三是積極開展“百城萬店無假貨”、“打假維權(quán)一條街”等創(chuàng)建活動，組織評選食品行業(yè)“文明經(jīng)營戶”、“消費者滿意單位”等活動，擴大典型示范作用。
工商局食品安全工作總結(jié)篇三
20xx年以來，蒲草社區(qū)在中和街辦的正確領(lǐng)導下，認真貫徹落實了各級食品衛(wèi)生相關(guān)文件和會議精神，同時本著對人民群眾高度負責，把食品安全工作作為社區(qū)重點工作來抓，并結(jié)合社區(qū)實際情況，在轄區(qū)內(nèi)大力開展了食品安全整治工作，取得了一定的成效，現(xiàn)將上半年的工作小結(jié)如下：
健全了蒲草社區(qū)食品安全工作機制，在原來的由食品衛(wèi)生協(xié)管員負責的基礎上，具體落實了由社區(qū)主任余彬任組長，副組長由治保主任江中良擔任的食品安全領(lǐng)導小組，成員有兩委干部與居民小組長共10人，并落實了“一把手”負責制。
我們針對社區(qū)實際情況（只有2家小型超市，2個農(nóng)家樂，7個農(nóng)村小茶鋪，原來的兩家腌鹵戶因不符合食品衛(wèi)生要求，在社區(qū)的要求下已搬走，目前我社區(qū)無大型食品加工生產(chǎn)經(jīng)營單位），有針對性的在轄區(qū)主要路口、院落張貼宣傳標語15副，懸掛食品安全橫幅共8副；同時召開關(guān)于食品衛(wèi)生安全的會議共5次，開展專項整治3次。向轄區(qū)居民散發(fā)食品衛(wèi)生安全的宣傳資料800余份，普及了食品衛(wèi)生知識，提高了轄區(qū)居民的食品衛(wèi)生安全意識。
雖然我社區(qū)屬于純農(nóng)社區(qū)，涉及食品衛(wèi)生安全的工作不是很多，但是我們?nèi)匀桓叨戎匾?，具體開展的如下：
1、與各居民小組長簽訂食品安全目標責任書，監(jiān)督各自轄區(qū)的食品衛(wèi)生安全。
2、將社區(qū)的2家小型超市，2個農(nóng)家樂納入臺賬管理，登記備案，定期檢查。
3、專項整治與長效監(jiān)管相結(jié)合，確保不漏一處食品衛(wèi)生死角。
4、嚴格落實農(nóng)村群宴申報制度，做到了申報一戶檢查一戶。
上半年，在食品安全監(jiān)督工作中，我們的工作取得了一定的成效，在轄區(qū)內(nèi)沒有發(fā)生一起食品衛(wèi)生安全事故。下一步我們將繼續(xù)提高社區(qū)居民的食品衛(wèi)生安全意識，加大宣傳力度，加強監(jiān)管，多學習食品衛(wèi)生檢查的方式方法，強化工作措施，全力推動我社區(qū)食品安全工作再上新臺階。
為進一步強化食品安全屬地管理責任，切實提高食品安全監(jiān)管水平，確保人民群眾飲食安全，一年來縣食安辦嚴格按照省、市文件要求，牽頭協(xié)調(diào)食安委各成員部門，強化措施、科學監(jiān)管、嚴厲整治，全面推動全市食品安全工作穩(wěn)步發(fā)展、總體向好?，F(xiàn)將具體工作情況總結(jié)匯報如下:。
（一）加強食品安全生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)節(jié)監(jiān)管。
在食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)，開展了食品生產(chǎn)加工小作坊綜合整治工作。在此次專項整治中，共出動執(zhí)法人員110余人次，執(zhí)法車輛17臺次，檢查轄區(qū)內(nèi)食品小作坊50余戶次，共指導4戶食品生產(chǎn)加工小作坊獲得許可證。在食品銷售環(huán)節(jié)，組織開展了開展農(nóng)村銷售環(huán)節(jié)食品安全專項整治行動，按照食品安全相關(guān)法律法規(guī)要求，監(jiān)督幫助食品經(jīng)營者逐戶建立并公示食品安全管理相關(guān)制度，監(jiān)督指導食品經(jīng)營者嚴格執(zhí)行進貨查驗及查驗記錄制度。針對農(nóng)村食品市場存在的突出問題，加大清查排查力度，共出動執(zhí)法人員300余人次，檢查農(nóng)村食品經(jīng)營主體600余戶次，對于存在問題的經(jīng)營者，已責令其立即改正。
（二）加強保健食品安全監(jiān)管。
組織執(zhí)法人員對轄區(qū)內(nèi)保健食品經(jīng)營者進行了檢查，主要檢查了保健食品經(jīng)營單位是否取得《食品經(jīng)營許可證》，保健食品產(chǎn)品的合法性、進貨渠道、標簽、說明書、索證制度、銷售臺賬及出廠檢驗報告單、保健食品標簽說明書有無夸大、虛假宣傳、和暗示治療功效等。共出動執(zhí)法人員130余人次，檢查保健食品經(jīng)營企業(yè)100余戶次，未發(fā)現(xiàn)存在問題的保健食品經(jīng)營者。
（三）切實強化校園食品安全監(jiān)督管理。
為貫徹落實省廳、市局相關(guān)文件精神，確保我縣師生在校期間食品安全，按照要求，迅速開展校園食品安全守護行動。在春秋兩季開學前，組織開展學校食品安全管理員進行食品安全知識培訓。培訓結(jié)束后，執(zhí)法人員對各學校（幼兒園）食堂、校園周邊餐飲服務單位及三家校外供餐單位開展食品安全檢查，對存在不足之處提出了整改意見，經(jīng)過指導，三家校外供餐單位均符合供餐標準，經(jīng)省廳專家組驗收合格，評定為a級餐飲服務單位。全縣53家學校食堂及25家幼兒園食堂均能按照要求落實學校食品安全校（園）長負責制，對存在問題的食堂、餐飲服務單位督促其進行整改，現(xiàn)已全部整改到位。
（四）加大銷售環(huán)節(jié)食用農(nóng)產(chǎn)品整治力度。
嚴格落實日常監(jiān)督檢查制度，對食用農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營者的資質(zhì)、進貨查驗記錄、肉的檢驗檢疫票據(jù)以及從業(yè)人員健康證明等進行了檢查，指導食用農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營者建立健全并嚴格落實食用農(nóng)產(chǎn)品銷售環(huán)節(jié)各項食品安全管理制度和質(zhì)量安全追溯體系，嚴格執(zhí)行進貨查驗制度，做好食用農(nóng)產(chǎn)品市場準入管理，指導開辦者和經(jīng)銷者認真開展食用農(nóng)產(chǎn)品檢查和自查。對于存在問題的業(yè)戶，已責令其進行了整改。據(jù)統(tǒng)計，共出動執(zhí)法人員130余人次，執(zhí)法車輛13臺次，檢查轄區(qū)內(nèi)食用農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營戶270余戶次，通過檢查，未發(fā)現(xiàn)違法違規(guī)經(jīng)營主體。
2020年度，依據(jù)國家總局下發(fā)的抽檢計劃，委托君正公司開展了普通食品和食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢工作，我科室結(jié)合我縣轄區(qū)實際制定了食品安全監(jiān)督抽檢計劃，按照計劃全年共抽檢食用農(nóng)產(chǎn)品684個批次，普通食品228批次，主要以重點品種食品、蔬菜、水果、畜禽肉、水產(chǎn)品、鮮蛋等為抽檢對象，以大型超市、綜合性農(nóng)貿(mào)市場以及各類食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)、小作坊、餐飲服務單位、現(xiàn)場制售單位為主要抽檢場所。目前已全部完成，其中不合格產(chǎn)品16批次。快速檢測237批次。截止目前，全年涉及食品安全案件立案7起，已結(jié)案6起，1起正在處理之中，罰沒款18102.00元。
（五）加大宣傳引導方面。
利用新媒體宣傳方式“兩微一抖一快”、利用條幅、宣傳單等宣傳方式，采取“誰執(zhí)法、誰普法”的宣傳方法，在執(zhí)法大隊執(zhí)法的過程中，懸掛宣傳條幅16條，發(fā)放宣傳單3000份。
（六）亮點工作。
按照國家總局、省廳、市局的工作要求及縣委縣政府的安排與部署，為加強對群體性聚餐食堂的監(jiān)督管理，我縣政府投資1500余萬元進行“數(shù)字食安”項目工程建設，實現(xiàn)了對食品原料采購、食品加工制作等環(huán)節(jié)的全方位監(jiān)管。截止目前，全縣53家學校食堂及3家配餐單位已全部完成“數(shù)字食安”項目工程建設工作，各學校食堂都能按照平臺管理要求在平臺上進行食品原料采購，學生家長可通過掃描懸掛在學校門口的二維碼觀看學校食堂所有的加工操作環(huán)節(jié)，切實保障了在校師生飲食安全，讓學生吃得健康、吃得放心。社會餐飲服務“數(shù)字食安監(jiān)管”建設，在鎮(zhèn)中華西路（縣醫(yī)院西側(cè)--國稅局，一毛街南側(cè)至北側(cè)）創(chuàng)建餐飲服務一條街，對在一條街從事餐飲服務的飯店進行改造，建立食品安全監(jiān)管平臺，在現(xiàn)場制售場所、經(jīng)營場所、餐飲服務后廚安裝高清攝像頭，設立大屏幕，讓消費者實時監(jiān)督食品銷售、食品加工操作全過程。截止目前，線路接引主干線、分配箱已全部完成，熔接光纜及室內(nèi)安裝正在施工。其中有20家餐飲服務單位已完成加工操作場所內(nèi)的監(jiān)控設備安裝。
一是干部隊伍結(jié)構(gòu)不合理。老齡化嚴重，年輕后備力量明顯不足。自職能整合以來，轄區(qū)分局增加了食品生產(chǎn)監(jiān)管、特種設備監(jiān)管、餐飲服務監(jiān)管、藥品監(jiān)管等等一系列的工作，但是人員始終沒有實質(zhì)性的增加，在本年度新冠疫情肆虐，疫情防控形式常態(tài)化的環(huán)境下，在日常監(jiān)管工作開展的同時，還要開展一系列的檢查工作，存在力不從心的現(xiàn)象。
二是縣、鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）、村、屯四級食品監(jiān)管體系建設還有待進一步加強，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、辦事處的食品安全組織機構(gòu)還需強化，人員、設施、經(jīng)費等保障措施亟待加強。
三是大型食品安全相關(guān)業(yè)務知識培訓、應急演練、從業(yè)人員食品安全知識培訓等經(jīng)費不足，執(zhí)法人員知識更新滯后，無法完善自身知識結(jié)構(gòu)，監(jiān)管水平得不到提升。
一是夯實基礎，全面提升食品安全網(wǎng)格員隊伍素質(zhì)建設。充分利用網(wǎng)絡媒體、集中培訓等多種方式，全面提升隊伍綜合素質(zhì)。加強應急管理，完善應急體系，推進應急演練，提高重大食品藥品安全事故處置能力。
二是各方聯(lián)動，努力構(gòu)建齊抓共管格局。繼續(xù)發(fā)揮食安辦牽頭抓總作用，開展聯(lián)合執(zhí)法。著力完善構(gòu)建分級管理、職責明晰的食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡，全面提升食品安全監(jiān)管能力和服務水平，保障人民群眾飲食安全。
三是嚴格按照市、縣2021年各項工作要求，切實加強“食品安全”監(jiān)管，確保完成各項任務。
四是繼續(xù)開展“數(shù)字食安”監(jiān)管體系建設，建立“數(shù)字食安監(jiān)管平臺”電腦端和手機app的主體單位地圖，優(yōu)化管理。建立“智慧食安”平臺與縣級食品安全大數(shù)據(jù)中心，設立快速檢測站，建立食品流通信息溯源庫，實現(xiàn)對風險的預防或事故的高效處理，完善監(jiān)管體系。
在學校食堂工作中，在學校領(lǐng)導的正確領(lǐng)導與監(jiān)督下，我牢固樹立“服務育人”的宗旨，規(guī)范食堂安全衛(wèi)生工作，保障了師生員工的生活需求以及身體健康，維護了正常的教學秩序，受到了師生和家長的好評。下面我把自己的工作總結(jié)如下：
首先，要樹立師生服務意識。我在學校遵章守紀，團結(jié)同事，求真務實，樂觀上進，始終保持嚴謹認真的工作態(tài)度和一絲不茍的工作作風，工作勤勤懇懇，任勞任怨。在學校工作投入，熱心服務，堅守崗位，需要及時完成的任務加班加點都能完成好。為確立服務育人意識，讓師生到食堂就有到家的感覺，感到省心、舒心、放心。
其次，要切實做好食堂食品衛(wèi)生安全工作。學校食堂衛(wèi)生安全工作是一項事關(guān)師生生命安全的大事，無論把這項工作提高到多么重要的程度來認識都不為過。
第一，嚴把采買準入關(guān)。對原料的購入日期、產(chǎn)品商標、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、健康證、經(jīng)營許可證、產(chǎn)品檢驗報告等都要認真登記、驗收。不合要求的堅決不準進入原料庫房；嚴禁向無衛(wèi)生許可證的單位和個人購買原材料、半成品和成品；嚴禁采購無生產(chǎn)廠家、無生產(chǎn)日期及保質(zhì)期和超過保質(zhì)期的食品及原料；食堂所購肉類必須有動物檢疫合格證明。對所有供貨商進行建檔、所供商品索證齊全，對供貨商的生產(chǎn)基地進行現(xiàn)場考察。學校還與供貨商簽定了食品衛(wèi)生安全責任書。原料進入庫房隔墻離地，成品與半成品分開，生熟分開，非定型食品存放于干凈容器中，并加蓋加罩，防止交叉感染。
第二，嚴把生產(chǎn)操作關(guān)。在食品加工過程中，嚴格按照有關(guān)規(guī)定，該消毒的消毒，該煮透的煮透。粗加工間做到擇菜切菜上案板。操作間做到清潔衛(wèi)生，餐廳做到整潔明亮，所有門窗都安裝沙門、沙窗。每個班組每天都要填寫食堂考勤和食堂操作日志，生產(chǎn)食品質(zhì)檢表。洗菜有學問，什么菜先洗后切，什么菜先切后洗，什么菜只洗不泡，什么菜既泡又洗，什么菜用冷水浸泡，什么菜用熱水浸泡，什么菜用鹽水浸泡，什么菜泡多長時間，都要求工人師傅嚴格按規(guī)程操作。葷素食物分柜存放，砧板分開，分刀加工。不用發(fā)芽土豆，四季豆要過水煮熟，豆?jié){要煮沸，冷菜要熱透，避免中毒事件發(fā)生。
第三，嚴把成品銷售關(guān)。每餐烹制的食品均由烹調(diào)間移入配餐間進行隔離存放，炊工售飯前必須再次進行洗手、消毒，帶好口罩。食堂對隔夜食品均進冷藏柜，堅決不售霉變食品。
第四，嚴把餐具消毒關(guān)。餐具及放作物容器的洗凈、消毒，對消毒物品先用開水清洗，用潔滅凈等洗潔劑進行化學消毒，再上蒸柜蒸30分鐘以上，大件物品放入鍋中煮沸30分鐘以上，既為物理消毒。后進消毒間、消毒柜，實行保潔，將消毒工作落到實處。近幾年來，上級部門每次抽查我校食堂餐具的消毒衛(wèi)生狀況，合格率均在100%。
第五，嚴把炊工個人衛(wèi)生關(guān)。作為食堂操作人員，堅持定期體檢，持有健康證上崗。養(yǎng)成良好的個人習慣，勤理發(fā)、勤剪指甲，勤洗衣服，勤換工作服，做到上班前洗手、消毒、上班時穿工作服，戴工作帽，掛牌上崗；售飯時載口罩；工作中杜絕抽煙。
總之，我在學校食堂工作中為我校健康快速發(fā)展盡了自己最大的努力，得到了全校師生的認可，家長的信賴和各級領(lǐng)導的肯定。我將在今后的工作中不斷努力創(chuàng)新，更多的接受學校領(lǐng)導的監(jiān)督與指導，更好地為師生服務，使學校食堂工作再上新的臺階。
一、在轄區(qū)范圍內(nèi)進一步宣傳貫徹《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理辦法》，傳達、貫徹并落實好新都區(qū)政府及有關(guān)市政府等有關(guān)部門的文件精神。
二、強化食品安全屬地監(jiān)管責任，居委會要對本轄區(qū)食品經(jīng)營戶進行摸底調(diào)查，加強聯(lián)合執(zhí)法和入場監(jiān)管，進一步完善制度建設，各食品經(jīng)營戶對食品安全工作要設專人管理，簽定食品安全工作責任書，落實崗位責任制，強化安全意識，確保食品安全問題及時解決。
三、各食品經(jīng)營戶在重大節(jié)日前定期進行全面自檢自查工作，發(fā)現(xiàn)問題及時解決。
四、各食品經(jīng)營戶在重大節(jié)日前前期進行全面自檢自查，杜絕傳染病源，并不斷向其宣傳、傳授食品衛(wèi)生知識。
五、各食品經(jīng)營戶要嚴格執(zhí)行有關(guān)部門的管理規(guī)定，主動接受街道、居委會的檢查監(jiān)督。
六、各食品經(jīng)營戶要嚴格執(zhí)行食品準入制度，從源頭把住食品安全關(guān)。
七、居委會可聘請居民代表做食品衛(wèi)生安全監(jiān)督員，讓關(guān)大居民參與食品安全管理，聽取他們的意見，不斷提高食品安全工作管理水平。
八、在居民中開展食品衛(wèi)生安全知識講座和烹飪技能評比活動，使居民在參與食品衛(wèi)生安全管理的同時也得到自身生活能力的提高。
九、及時掌握各食品經(jīng)營戶的思想動態(tài)，以避免可能的惡性事件的發(fā)生。
十、加強店鋪的防火工作。各食品經(jīng)營戶的電器設備多、多使用明火，對電線老化問題、防火安全疏散問題必須高度重視，加強對員工防火和火災處理的常識培訓，避免火災事故的發(fā)生。
十一、各食品經(jīng)營戶的員工，上崗必須執(zhí)上崗證，嚴格體檢制度，做好自身衛(wèi)生整潔。
十二、要求各食品經(jīng)營戶經(jīng)常開展自檢自查工作，做到室內(nèi)外及周邊環(huán)境衛(wèi)生，加大老鼠、蟑螂、蚊子、蒼蠅和病霉生物的防治工作，發(fā)現(xiàn)問題立即整改。
十三、加大食品衛(wèi)生安全檢查工作力度，做到食品衛(wèi)生安全檢查經(jīng)?；?、制度化，控制食物中毒和腸道傳染病的發(fā)生，確保用餐者的身心健康。
十四、加強民工的食品衛(wèi)生安全管理工作，采取督促檢查等有效措施，杜絕食品安全事故的發(fā)生。
十五、加強對轄區(qū)內(nèi)小副食店、小飯館的食品衛(wèi)生安全檢查，發(fā)現(xiàn)問題整改，確保居民的食品安全。
十六、各食品經(jīng)營戶在食品衛(wèi)生檢查中，一旦發(fā)現(xiàn)問題，要立即整改，并提交切實可行的整改措施。
十七、居委會食品安全領(lǐng)導小組將不定期的對各食品經(jīng)營戶進行檢查和抽查，對衛(wèi)生不達標的單位將上報上級部門。
為了全面貫徹黨的教育方針和學校衛(wèi)生工作條例，監(jiān)測學生健康狀況，對學生進行健康教育，培養(yǎng)學生良好的衛(wèi)生習慣，改善學校的衛(wèi)生環(huán)境和教學衛(wèi)生條件，提高師生的健康水平，做好服務育人的工作，本學期做了如下工作：
學校衛(wèi)生工作領(lǐng)導小組多次召開會議，就學校衛(wèi)生工作要點和一些突發(fā)的重要工作及時布置安排，各部門各負其責，使學校衛(wèi)生工作有了強大的支持力，另外學校還投入相當?shù)馁Y金用于添置常用器械和藥品。
健康教育課納入課表正常運行，做到有計劃、有進度、授課認真，測試規(guī)范，并組織開展兩次教研活動。有計劃性、針對性地開展健康教育宣傳，本學期共開展健康教育講座三次，黑板報宣傳二次，畫廊宣傳牌二塊，橫幅宣傳一次。開展健康知識宣傳活動，做好學生預防接種及師生常見病的防治工作。教育學生注意用眼衛(wèi)生，認真做好眼保健操和廣播操;加強個人衛(wèi)生教育，進行個人衛(wèi)生習慣抽查，以養(yǎng)成講衛(wèi)生光榮，不衛(wèi)生恥辱的新風尚。對學生進行一次健康體檢，建立健康檔案。做好青春期衛(wèi)生知識宣教，開展衛(wèi)生知識專題講座。班主任及任課老師輔導、督促學生勤剪指甲，勤洗手、正確做好廣播操和眼保健操。
組織學生參加一年一度的學生體檢工作，做到準備充分，秩序井然，順利完成任務，體檢結(jié)束后，認真做好近視眼、沙眼、齲齒、寄生蟲營養(yǎng)不良等常見病及傳染病的防治工作，做好資料的統(tǒng)計匯總。防近工作持之以恒，本學期三月份的防近周我們進行了專題防近講座和橫幅宣傳，給每位視力低下的學生發(fā)了一份“愛眼、護眼”家校聯(lián)系卡，家校結(jié)合共同防治近視。醫(yī)務室與大隊部聯(lián)手定期檢查學生眼保健操，讀寫姿勢，并組織全體教師學習教學衛(wèi)生要求，在課教學中關(guān)心每個學生的生長發(fā)育，身心健康。傳染病防治細致扎實，秋冬季是許多呼吸道傳染病的好發(fā)時期，流感和其它呼吸道傳染病都有可能因為氣溫的急劇變化而出現(xiàn)反季節(jié)流行。為了抵御任何傳染病的侵襲，我們嚴守把關(guān)，通過發(fā)放學生每天病缺登記表來密切關(guān)注學生身體狀況，以便能隨時起動傳染應急預案。本學期，我校斷斷續(xù)續(xù)出現(xiàn)了幾例“水痘患者”，我們在第一時間內(nèi)向上級衛(wèi)生部門進行了通報，對傳染源作了及時且嚴格的隔離，并實行了每日晨檢和疫情報告制度，同時要求出現(xiàn)傳染源的班級每天進行消毒。為了引起在校每個人的重視，利用集體晨會對全校師生進行了專題培訓。致使我校在較短時間內(nèi)控制了疫情的發(fā)展。
環(huán)境衛(wèi)生長抓不懈。本學期我們迎接了督導檢查，通過多種形式開展衛(wèi)生知識宣傳。利用黑板報、宣傳窗、電視臺、國旗下話、班隊活動課等陣地進行衛(wèi)生知識宣傳，按規(guī)定開設衛(wèi)生健康教育課。實行衛(wèi)生崗位責任制，搞好校園環(huán)境衛(wèi)生，營造健康優(yōu)美的育人環(huán)境。劃分衛(wèi)生包干區(qū)，責任落實到班級，每天兩掃。制定師生“人人參與保潔”衛(wèi)生責任區(qū)，每周一大掃，保持校園環(huán)境潔美觀，辦公室、專用教室衛(wèi)生責任落實到人和班級，要求做到整潔美觀教室窗明幾凈。教育學生自覺遵守《小學生日常行為規(guī)范》。繼續(xù)做好滅“四害”工作，做到專人負責，措施落實。衛(wèi)生檢查辦法：大隊部成立衛(wèi)生檢查評比小組，每天下午放學后檢查，并在黑板上公布檢查結(jié)果，每周一在全校會上公布衛(wèi)生獲獎班級。室內(nèi)外和保潔區(qū)做到一日三打掃，每周一大掃，保持地上無紙屑、雜物，室內(nèi)窗明幾凈物品擺放整齊，拖把、抹布洗凈擰干掛在指定的地方。學生個人衛(wèi)生每周選擇不同的項目檢查一次，學校隨時抽查。始終保持園校環(huán)境清潔優(yōu)美。班級的衛(wèi)生工作情況作為班主任考核、評比先進班級等依據(jù)之一。
xx年年過去了,在這一年里,我們認真地完成了上級領(lǐng)導交給的各項任務。做了以下工作：
我社區(qū)領(lǐng)導對環(huán)境衛(wèi)生工作非常重視，把社區(qū)環(huán)境衛(wèi)生工作作為一項重要工作來抓。針對環(huán)境衛(wèi)生工作的社區(qū)性、綜合性、流動性、突出性、經(jīng)常性等多種特點，結(jié)合社區(qū)的實際情況，因地制宜地以樓院為基礎。建立了專職保潔系統(tǒng)，做到了每個樓院有一到兩名保潔員，社區(qū)轄區(qū)內(nèi)有兩名專職保潔員，保證監(jiān)督了垃圾的日常清運工作，成立了有42人組成的志愿者服務隊，保證了整個社區(qū)衛(wèi)生清潔情況。
為了社區(qū)衛(wèi)生工作在提高一步，我社區(qū)多次召開志愿者隊伍及低保人員會議，多次由閆主任帶頭組織低保人員對社區(qū)環(huán)境衛(wèi)生進行大的整治。由社區(qū)干部帶領(lǐng)，分組包片地對社區(qū)內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生進行地毯式的清理，對衛(wèi)生死角、墻上樓道內(nèi)張貼的小廣告多次清除，共清理垃圾幾十車，小廣告幾千塊。
通過幾次衛(wèi)生環(huán)境大的整頓，社區(qū)環(huán)境有了明顯的改觀，基本做到了各樓院環(huán)境整潔，下水暢通。公廁內(nèi)無蠅、蛹、無滿溢，垃圾入桶，無亂搭亂建現(xiàn)象，受到了廣大居民的好評。
為了搞好樓道內(nèi)的衛(wèi)生，保持樓道內(nèi)清潔，我們招集了樓院長及單元長集中學習了有關(guān)治理衛(wèi)生環(huán)境的宣傳材料，讓他們對各自的樓院、單院衛(wèi)生進行檢查監(jiān)督，有需要社區(qū)出面解決的衛(wèi)生問題及時向社區(qū)反應，便于我們工作，以免出現(xiàn)衛(wèi)生方面的遺漏。
綠化方面，我社區(qū)建立健全了各項機構(gòu)，制定了綠化計劃及目標，根據(jù)我們的計劃及目標認真完成綠化、美化的日常養(yǎng)護管理，防止病蟲害及人為方面的損害。
另外，我社區(qū)還開展了以滅蟑、滅鼠的除四害工作，今年發(fā)放蟑螂藥40余包，鼠藥5包。社區(qū)里蟑、鼠密度已按國家規(guī)定基本達標。
總之，環(huán)境衛(wèi)生工作是一項重要工作，因為是和社區(qū)百姓生活密切相關(guān)的，我們一定會盡心盡職長抓不懈，在去年工作中還存在不足，我們會在今后的工作中總結(jié)經(jīng)驗，逐步完善環(huán)境衛(wèi)生工作，給居民創(chuàng)造一個整潔、優(yōu)美的生活環(huán)境。
我們__乳業(yè)有限公司是杭州__集團旗下呼倫貝爾__乳業(yè)集團的全資子公司。作為__市政府的招商引資企業(yè)，于__年6月21日在__注冊成立。公司集草場改良、飼料加工、奶牛養(yǎng)殖、乳品生產(chǎn)于一身，是草、畜、乳一體化的鏈條項目，公司于__年11月竣工并投產(chǎn)，目前主要生產(chǎn)2段嬰幼兒配方奶粉及全脂乳粉。幾年來，我公司在延邊州和__市兩級質(zhì)監(jiān)局的熱心指導和幫助下，在抓食品安全工作中強化企業(yè)主體責任意識，秉承“食品安全從我做起”經(jīng)營理念，有效的推進了食品安全工作的健康開展。
筑牢基礎，做到有法有章可循。
“民以食為天，食以安為先”。作為食品生產(chǎn)企業(yè)，是確保廣大消費者食用安全的第一道防線，所以我公司采取有效措施注重從抓基礎工作入手，緊緊把住生產(chǎn)源頭這一關(guān)，確保了生產(chǎn)的有章可循和有章必循。
一是依法規(guī)范管理。為了落實抓食品安全企業(yè)主體責任，提高質(zhì)量安全意識，我公司依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例、《乳品質(zhì)量安全監(jiān)督管理條例》、《國務院關(guān)于加強食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》等法律法規(guī)的規(guī)定，嚴格按照《乳制品生產(chǎn)加工企業(yè)落實質(zhì)量安全主體責任情況自查表》定期對公司主體責任落實情況起行全面的自查，以便及時發(fā)現(xiàn)問題，把食品安全事故消滅在萌芽狀態(tài)。
故應急處置制度等企業(yè)管理制度，確保產(chǎn)品從采購、生產(chǎn)、包裝、檢驗、貯存到配送等各個環(huán)節(jié)實行嚴格質(zhì)量管理，按照《食品安全法》等規(guī)范生產(chǎn)，依法經(jīng)營。成立質(zhì)量安全小組，我公司組織了部門負責人為主體的學習和宣貫，后以部門為單位組織所有員工進行學習和宣貫。
三是完善工序控制。公司于__年11月取得乳品加工生產(chǎn)許可證，是吉林省第一家獲證的嬰幼兒配方奶粉生產(chǎn)企業(yè)。擁有國內(nèi)先進水平的嬰幼兒配方奶粉專用生產(chǎn)線，嚴謹?shù)纳a(chǎn)工藝，嚴格執(zhí)行__要求的內(nèi)控標準，產(chǎn)品標準遠遠高出國家標準。__年初，國家對乳制品行業(yè)進行換證整頓，公司再次通過嚴格審核，是全國第一批通過乳制品生產(chǎn)許可證企業(yè)。公司先后通過haccp(危害分析和關(guān)鍵控制點)、gmp(良好質(zhì)量管理規(guī)范)認證，并在全國率先通過誠信企業(yè)體系評價。
嚴把“三關(guān)”，做到管理萬無一失。
一是原輔料進廠檢驗關(guān)。建立原輔材料進貨臺賬，要求奶源供方提供收購許可證，每車奶隨車攜帶生鮮乳交接單，對原料奶按照生奶驗收標準進行批批檢驗，不合格原料奶堅決拒收。奶源部按時組織人員對奶源供方進行現(xiàn)場評審，評審不合格的奶源供方，限期進行整改，進行復審，復審不合格的供應商與其解除供奶合同。輔料供應商每年要進行合格供應商評價，要求供應商提供三證，每批輔料必須配備檢驗合格報告及第三方檢驗報告，輔料入廠后要對輔料的包裝、標簽、標識、運輸條件、資質(zhì)、檢驗報告進行驗證，品控部對輔料進行全項檢測合格后方可接收。
二是監(jiān)督生產(chǎn)過程關(guān)。嚴格執(zhí)行和符合《嬰兒乳粉優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)規(guī)范》和《乳制品良好生產(chǎn)規(guī)范》及《食品企業(yè)通用衛(wèi)生規(guī)范》規(guī)定和要求。
設施的正常運轉(zhuǎn)，每季度對設備維護故障情況進行統(tǒng)計分析，對易損壞部件加大維護頻次。生產(chǎn)部、品控部對收奶、配料，殺菌等關(guān)鍵控制點進行監(jiān)控，并保有記錄，做到可追溯。
三是出廠檢驗關(guān)：公司斥資500萬購入國外、國內(nèi)先進的檢驗儀器，購入了一臺氣質(zhì)聯(lián)用儀、三臺液相、兩臺氣相、一臺原子熒光，一臺原子吸收，一臺瑩光分光光度計，具備滿足檢驗要求的檢驗設備設施，并定期對檢驗設備進行強制計量檢定，并定期安排專人做手工樣，對設備進行比對，確保出具數(shù)據(jù)的準確性。對出廠的產(chǎn)品嚴格按照出廠檢驗項目進行檢驗，能做到54項出廠檢驗項目批批全檢，檢驗合格后，出具檢驗合格報告，產(chǎn)品方可出廠，堅決不允許不合格產(chǎn)品出廠，并保有對不合格品的處理記錄。質(zhì)量制度、檢驗制度、檢驗規(guī)范完備，質(zhì)量一票否決權(quán)，質(zhì)量部質(zhì)量第一責任人制等制度，保證了產(chǎn)品出廠合格率100%。
在這里特別應該指出的是，在抓食品質(zhì)量和安全的這幾年時間里，州市兩級質(zhì)監(jiān)局給予我們巨大的幫助，我們?nèi)〉玫拿恳豁棾煽兌冀噶怂麄兊男燎诤顾Ｖ菥诸I(lǐng)導及相關(guān)部門多次到我公司現(xiàn)場辦公，幫助企業(yè)協(xié)調(diào)解決許多實際問題，指導協(xié)助我們把好質(zhì)量關(guān)，市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局委派人員駐廠對我公司進行駐廠監(jiān)管，對我公司原料乳采購進行驗證，生產(chǎn)加工過程進行監(jiān)控，對原料乳及使用添加劑類數(shù)量進行監(jiān)管，保證原輔料使用的安全可靠性，將原輔料對品質(zhì)的影響降到最低;對生產(chǎn)車間殺菌消毒及技術(shù)參數(shù)進行驗證，降低了生產(chǎn)過程中出現(xiàn)異常的現(xiàn)象;對產(chǎn)品出廠檢驗及銷售進行監(jiān)控，準確的掌握我單位產(chǎn)品質(zhì)量與銷售情況，從進廠至出廠進行步步把關(guān)，協(xié)助我單位產(chǎn)品質(zhì)量更好的提升。10.3在狠抓食品質(zhì)量過程中，__市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局對我單位加強監(jiān)管力度，加大食品預警分析和應急處置工作的建設和演練，提升應急處理能力，穩(wěn)定的推進我單位發(fā)現(xiàn)問題到位，處理工作到位，整改到位，消除隱患到位。__市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局食品科的同志們不定期對我單位品控部一線員工進行技術(shù)交流，溝通最新技術(shù)及國家最新消息，協(xié)助我單位信息溝通流暢，法律法規(guī)及國家標準實時更新，始終保持其有效性。
強化培訓，增強全員質(zhì)量意識。
公司每年制定年度培訓計劃，由人資中心、生產(chǎn)部、品控部各部門對員工進行培訓，側(cè)重點不同，使每位員工能夠受到全方位培訓。對每位新入職的員工進行食品質(zhì)量安全知識的培訓，并保持相關(guān)記錄;對入職員工進行崗位培訓，培訓合格后方允許獨立上崗，定期對員工進行技能考核，對培訓效果跟蹤驗證;對新員工健康體檢合格后，方安排正式入職，建立從業(yè)人員健康檔案，對員工健康狀況統(tǒng)一了解。
培訓引導員工樹立正確的安全責任意識，自覺遵守、執(zhí)行企業(yè)制定的各項安全管理規(guī)章制度，切實把制度落實到位。
為了把質(zhì)量安全主體責任落到實處，我公司不斷加大宣傳教育培訓的工作力度，廣泛普及食品安全知識，提高整體食品安全法律意識和責任意識，提高了落實主體責任的自覺性，我單位實施互相監(jiān)督制度，員工之間相互監(jiān)督，嚴格遵守行為規(guī)范及操作手冊，將人為帶給產(chǎn)品的風險降到最低。
由于公司采取上述措施，有力地促進了產(chǎn)品質(zhì)量的提升，確保了產(chǎn)品的食用安全，達到了產(chǎn)品出廠合格率100%，產(chǎn)品全部運往__集團安溪基地統(tǒng)一分裝上市，其產(chǎn)品供不應求，__年實現(xiàn)銷售收入_萬元，計劃__年完成嬰幼兒配方粉產(chǎn)量_噸，產(chǎn)值_億元，實現(xiàn)銷售收入_億元，保底_億元。公司__度被評為_農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)。__年度_省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)。
以上是我公司近年來抓食品安全的幾點做法，成績的取得，得益于市委、市政府及各級質(zhì)監(jiān)部門的正確領(lǐng)導和大力支持，我們決心在今后的工作中再接再厲，積極總結(jié)經(jīng)驗，不斷增強企業(yè)主體責任，把食品安全工作推向新的高度，為地方的經(jīng)濟和社會發(fā)展做出新的更大的貢獻。
工商局食品安全工作總結(jié)篇四
（一）xx縣共有19個鄉(xiāng)鎮(zhèn)354個行政村，食品經(jīng)營主體1714戶，其中食品零售經(jīng)營主體1099戶（含50平方以上的5個，集體、私營的食品經(jīng)營戶64戶）、食品配送22戶、食品批發(fā)24戶、食品加工79戶，餐飲490戶（含農(nóng)家樂15戶）。
（二）截止目前，在食品安全監(jiān)管工作中，全局共出動執(zhí)法人員5172人次，出動執(zhí)法車輛車次，集中力量檢查食品經(jīng)營戶14142戶次，立案查處各類食品違法案件49件，罰沒款1.97萬元。二是開展節(jié)日期間食品市場專項執(zhí)法檢查。對節(jié)日食品進行重點檢查，依法查處銷售"三無"食品、冒牌、仿冒、過期變質(zhì)以及不符合衛(wèi)生要求的食品等違法行為，共查獲各類五糧液等系列白酒99瓶（袋），過期啤酒等飲料315瓶（袋），不合格食品3336袋，不合格杏仁露等禮品盒1249盒，標值達5萬余元。
工商局食品安全工作總結(jié)篇五
時間過的很快，__年的銷售工作即將結(jié)尾。從整體銷量來看，我所負責的二批老胡從十二至九月銷售額為238萬，與去年同期相比增長65%。李家莊二批銷售額為293萬，與去年同期相比增長76%。從此數(shù)據(jù)看，今年二批銷售做得好不錯。其主要增長點在中瓶營養(yǎng)快線還有小乳娃娃、八寶粥、大ad以及新產(chǎn)品爽歪歪、咖啡可樂。在幾次訂貨會中也取得很好的成績。特別是公司在七月份開展了大規(guī)模的訂貨會中，李家莊二批完成一百多萬銷售額，取得了前所未有的業(yè)績。這也是公司正確的指導方針。在每次活動中，二批商的積極性都很高，活動一開始二批主動開車到三批零售開展鋪貨，有的三批產(chǎn)品須調(diào)換，或資金倉庫有問題的，二批商都愿意為其承擔。在他們心中，只要把銷量做上，產(chǎn)品打開，一切事情都會從公司整體利益出發(fā)。因為公司整體銷售好，所以帶動了二批能有這么好的業(yè)績。從這一點看出，其市場還存在很多不足的地方。第一、二批商本身的資金跟不上，在很多情況下都有總經(jīng)銷承擔。第二、每次促銷活動后的售后工作沒有到位，如產(chǎn)品不齊全，二批商的獎勵和配送也不能及時到位。影響了二批上下次活動的積極性。第三、區(qū)域內(nèi)的小終端沒有完全輻射進去。進貨的只有大零售商及銷量好的店。第四、由于價格原因?qū)е氯虒ξ覀儺a(chǎn)品失去信心，在銷售過程中的不主力推薦我公司產(chǎn)品。第五、在某些大零售商中有月份老的產(chǎn)品，我們沒有及時處理，導致在零售商產(chǎn)生過期現(xiàn)象。第六、在區(qū)域內(nèi)特殊點沒有花力氣做進去，如一些小排檔，水煮店等等。他們在某時段的銷量也是不小的。
結(jié)合以上__年不足之處，在下半年工作中一定把他們?nèi)考m正過來，讓業(yè)績大到另一個高峰。渠道是每個公司都想做好的一條重要通道，得渠道者得天下。渠道是有二批、三批、零售超市構(gòu)成的，所以，我們要做好渠道，首先把他們每層關(guān)系搞好，讓他們有一個良好的發(fā)展趨勢。二批作為我們公司中要一個銷售環(huán)節(jié)，在銷售過程中起到一個承上啟下的作用。那么，我們?nèi)绾蝸砜己硕?第一、我們給他定一個匡，給他下年任務，再分解到每季每月每天，再細分到每個產(chǎn)品上;第二、終端的輻射能力。因為最終的產(chǎn)品消化還是在終端，所以二批控制了中斷越多，銷量上升的越多越快。第三、二批的運輸能力。這一點特別是在旺季的時候，一定要保證零售終端叫貨24小時內(nèi)到貨，否則不但喪失最良好的銷售，也有可能導致店老板在下次叫競品的貨。第四、二批的倉儲能力及資金。這一點對二批更是一個重要環(huán)節(jié)?，F(xiàn)在二批進貨都是有車皮發(fā)貨的，如沒有足夠大的倉庫，就很容易發(fā)生斷貨現(xiàn)象，從而出現(xiàn)產(chǎn)品脫銷，阻礙市場銷量。資金就如汽車有一樣，一輛再好的車，沒有油也如廢鐵一塊。所以資金與倉庫兩者相輔相承，有一樣達不到要求，所有工作都很難開展。如以上幾點二批考核通過的話，我們應該下一步是，好好利用二批這些資源為我們做市場。這個時候我們必須控制他，不要讓這些資源為競品公司效力，二批作為商人，商人的原則是追求利益空間化。我們可以通過一些獎勵方法來激勵他們，比如我們現(xiàn)在在做的有：每個區(qū)域二批設一銷售人員來協(xié)助二批做市場、每月打保證金形成銷售額的給與百分之一的利息、年終還有反點;其次我公司產(chǎn)品銷售量、每件貨的利潤都是相當可觀的。這也是別的廠家難以做到的。在以后的銷售中，我們還要設定二批商特殊獎，比如，一季度銷售好的保證金打得齊的，我們還給與另外的獎勵。
終端都是每個廠家都想搶占的，因為擁有了終端就擁有了銷量。首先我們要了解本區(qū)域的情況，在區(qū)域內(nèi)共有多少家零售店，批發(fā)有多少，大超市有多少，中型超市有多少，我們在做的店有多少，沒有做進去的有多少。了解這些這對我們銷售是很有幫助的。如我們搞一次促銷活動就知道能不能執(zhí)行下去，銷售量多少。其次、我們要分析出每條街道的銷售情況，如這條街哪幾家店銷售飲料好，哪幾家店銷售奶制品好。了解這些，這有利于我們在跑單過程中可以順利地和老板的交談，可以知道老板要什么貨。我們每進一家店都要把他當形象店來做，把我公司產(chǎn)品盡量集中擺放到顯眼位置。讓消費者一進店內(nèi)，感覺到一種娃哈哈家庭氣氛，使消費者產(chǎn)生很強的購買欲望。在交談過程中如有客戶不接受我公司產(chǎn)品，我們可以贈送一些小禮品或有產(chǎn)品促銷時來與老板溝通，多說一些與公司合作力度大的一些話題，比如進我公司產(chǎn)品沒有后顧之憂，賣不動包退包換。
由于價格原因，很多零售小店都不愿意在二批商拿貨，因為小店老板在外面拿同樣一件貨比在二批商那里要便宜。這樣也大大影響了二批商的積極性。所以產(chǎn)品價格我們一定要控制好，否則會由于各級銷售商賺不到錢而選擇賣別的產(chǎn)品。如要把價格整頓好，首先我們要把終端價格定好。拿快線舉例說，終端提貨價格48元每件，零售價4元每瓶，小店每賣一件快線能賺到12元。這樣小店老板能賺到錢，他們會拚命的幫我們推銷，因為他們開店就是為了賺錢。目前市場上有那么多雜牌飲料，其主要原因就是老板利潤差價大。其次是三批商的價格定在47元每件，每件能賺到一元，在飲料行業(yè)里利潤也算不少的。二批45元每件，這樣二批發(fā)小店能賺三元，發(fā)批發(fā)能賺兩元，二批商能賺到錢，就會支持我們工作。價格定好了，來維護是一個難度，首先經(jīng)銷商一定要做到發(fā)貨原則。到三批零售的價格一定要執(zhí)行。二批商在經(jīng)銷商那里開票價為48元每件，我們只告訴他三批零售的供貨價，到月底分紅一元，其他兩元作為他自己的另外費用，來帶動二線產(chǎn)品。比如某二批近五千件中快線，費用就有一萬元，下個月必須進水兩千件，然后這一萬元模糊到兩種產(chǎn)品中去，這樣二批摸不清產(chǎn)品的底價是多少，他們也不會去亂賣。最后兩種產(chǎn)品的量上去了，價格也穩(wěn)住了。
我公司每年都有新產(chǎn)品上市，老產(chǎn)品也就越來越多，我們必須穩(wěn)住老產(chǎn)品的量，及時把新產(chǎn)品成功推向市場，這樣才能保證總銷售量的增長。老產(chǎn)品，首先消費者都認識了這個產(chǎn)品，所以，第一，我們要把見貨率做起來，做到這一點就是我們要讓小店老板有錢可以賺。如沒有利潤，就是再好賣的產(chǎn)品店老板也不會無償給我們打工。第二，花點時間在消費區(qū)做一些拉動消費的活動，比如在某一店門口擺一促銷臺做促銷，讓消費者感覺到我公司產(chǎn)品無處不在。新產(chǎn)品上市首先我們要分清他是城市消費還是城鄉(xiāng)消費，也就是產(chǎn)品定位。如是城市產(chǎn)品，我們先選擇市中心繁華地段，有目標消費群出沒的地方，先鋪貨。第二，價格一定要定的合理，讓各級銷售商都有利可圖，特別是零售商，有利潤空間，店老板才會主動為我們推銷產(chǎn)品，成為我公司零時的促銷員。價格一旦定好，不能在短時間內(nèi)調(diào)動價格，否則消費者、店老板不能接受，導致消費者不接受我公司產(chǎn)品。第三、如何把貨賣到終端老板。1、以老產(chǎn)品和新產(chǎn)品組合成一個新的促銷方案，把貨鋪到終端。2、以堆頭陳列形式把貨送到終端，如進貨五十件給以相應的堆頭費。第四、貨到店后我們可以拿一些促銷品來促銷，請一促銷員在產(chǎn)品堆頭邊現(xiàn)場推薦促銷，讓消費者有聲有色的感覺的我公司的新產(chǎn)品上市。我們一目標消費群出沒地的大店做好，來影響目標區(qū)域的小店。等目標消費區(qū)域做好后，周邊區(qū)域就會跟著一種消費氣氛接受我公司產(chǎn)品，等整個市場都在賣的話，三批商就會主動要求銷售我公司新產(chǎn)品。
雖然在即將過去的一年中，我們的業(yè)績?nèi)〉靡欢ǖ某晒?，但市場中也存在不少的問題。1.經(jīng)銷商會把貨直接送到二批負責區(qū)域內(nèi)，而且有時供貨價低于二批調(diào)價，導致二批心態(tài)發(fā)生變化，二批與二批之間為了搶客戶，各自把我司產(chǎn)品價格降了又降，這樣自相殘殺，讓魚翁得利。正所謂家不和外人欺。所以我們要讓經(jīng)銷商，二批商不能有這種損害公司利益的事發(fā)生。2.終端市場中，有一些過期產(chǎn)品;我們應該做到等產(chǎn)品快到危險期的時候，就要提出來想辦法促銷出去。否則等過期了不僅損失利益，還將打擊店老板的積級性!
10年的任務雖然很重，但我有信心完成，我是從這幾點去做的：1，把整個區(qū)域里所有的大小零售店全部網(wǎng)進銷售網(wǎng)中。2、開發(fā)區(qū)域內(nèi)所有特殊店，如酒吧、茶座等。3、大客戶、三批商建立一個專門的管理，就像vip一樣，讓他們感覺到我們至上的服務，而使他們有力的為我們賣產(chǎn)品。想完成全年銷售任務，第一站很關(guān)鍵，所以在第一季度中，除正常產(chǎn)品銷售外，大瓶飲料是一個很高的增長點。因為這一季度假日較多較長，要做好這一產(chǎn)品銷售首先我們的價位不能高于競品，因為買這位產(chǎn)品的都是斤斤計較的家庭主婦。二、在居民區(qū)內(nèi)大超市擺放大堆頭，把公司大瓶系列全放上，讓消費者一進門就看到我公司飲料堆積如山，從氣勢上壓倒競品公司。三、針對小店，可以以套餐形式一次性壓到位。店老板的資金倉庫是有限的，如我們能在競品活動之前，把我公司大瓶飲料壓到終端，這樣店老板想進別的貨也沒有資金及倉庫。消費者來購買，店老板就會極力推薦我公司產(chǎn)品。所以我們要以最快最短的時間，把店老板的有限資源搶占，讓競爭對手無從下手。去年我所負責的二批大瓶飲料銷售量在2500箱左右，今年計劃大瓶可樂銷售__件，快線__件，果汁1000件。
工商局食品安全工作總結(jié)篇六
光陰似箭，歲月無痕，一段時間的工作已經(jīng)結(jié)束了，回想起這段時間的工作，一定取得了很多的成績，好好寫寫工作總結(jié)，吸取經(jīng)驗教訓，指導將來的工作吧。那么一般工作總結(jié)是怎么寫的呢？以下是小編為大家整理的上工商局食品安全監(jiān)管工作總結(jié)，希望能夠幫助到大家。
上半年以來，xx市工商部門采取五項有力舉措，切實推進流通領(lǐng)域食品安全監(jiān)管工作。
一、嚴把食品經(jīng)營主體準入關(guān)。一是堅持依法登記注冊，按照先證后照的要求，對未取得食品衛(wèi)生許可證的'，一律不予辦理登記注冊。二是結(jié)合企業(yè)年檢、個體工商戶驗照和日常市場巡查，按照“誰登記、誰負責”的原則，對食品經(jīng)營主體資格進行逐戶清理和規(guī)范。三是堅決取締食品無照經(jīng)營。今年已查處取締食品無照經(jīng)營戶xxx戶。
二、嚴把食品入市質(zhì)量關(guān)。一是引導和監(jiān)督食品經(jīng)營者已基本建立和落實了進貨查驗制度、索證索票制度、購銷臺帳制度、質(zhì)量承諾制度、不合格食品主動退市制度，確保入市食品質(zhì)量合格。二是加強對食品經(jīng)營者自律制度落實情況的監(jiān)督，督促經(jīng)營者把質(zhì)量管理貫穿到內(nèi)部經(jīng)營的各個環(huán)節(jié)，提高自律意識和能力。三是積極開展“百城萬店無假貨”、“打假維權(quán)一條街”等創(chuàng)建活動，組織評選食品行業(yè)“文明經(jīng)營戶”、“消費者滿意單位”等活動，擴大典型示范作用。
三、嚴把食品經(jīng)營行為監(jiān)督關(guān)。
一是嚴格食品經(jīng)營主體登記檔案管理，工商所對本轄區(qū)食品經(jīng)營主體全部實行“一戶一帳一卡”制度，即對每戶食品經(jīng)營主體建立登記臺帳和經(jīng)濟戶口卡片，做到底數(shù)清、情況明。
二是嚴格落實“兩圖一書”管理模式，各工商所全部制作了轄區(qū)食品經(jīng)營布局圖和監(jiān)管人員責任區(qū)分布圖，與食品經(jīng)營者簽訂了《食品安全責任書》。同時，堅持以“六查六看”為主要內(nèi)容的巡查制度，及時登記對每戶經(jīng)營者的巡查記錄。
三是穩(wěn)步推行食品經(jīng)營主體信用分類監(jiān)管制度，將食品經(jīng)營主體劃分為a、b、c、d四個類別，有針對性地加強對重點對象的監(jiān)管。
四是逐步配備檢測車、快速檢測箱等設備，以工商抽檢為主，以消費者送檢為輔，加強食品質(zhì)量日常監(jiān)測和快速檢測。
五是以“xxxxx”消費者申訴舉報網(wǎng)絡為依托，通過“xxxxx”進社區(qū)、進村鎮(zhèn)、進學校等途徑，實現(xiàn)食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡的全方位覆蓋。六是在本地報刊和電視臺設立專欄，按照相關(guān)規(guī)定發(fā)布食品安全信息和消費警示信息，并完善食品安全監(jiān)管預警和應急處置機制。七是把農(nóng)村食品市場的監(jiān)管作為推進社會主義新農(nóng)村建設的重要內(nèi)容，建立健全了農(nóng)村食品市場質(zhì)量安全防控體系。
四、嚴把食品違法行為整治關(guān)。一是深入開展專項市場檢查，以糧、油、旅游食品等人民群眾密切相關(guān)的食品為重點，全年共部署了三次大規(guī)模的食品安全專項執(zhí)法檢查?！拔逡弧鼻跋?，全系統(tǒng)對旅游食品市場進行了集中整頓。二是加大執(zhí)法辦案力度，建立食品違法案件督辦和協(xié)查協(xié)作制度，重點查處無證無照經(jīng)營，經(jīng)銷不合格食品、虛假食品廣告等行為。
五、嚴把食品監(jiān)管責任落實關(guān)。
一是落實領(lǐng)導責任，按照“屬地監(jiān)管”原則，嚴格一把手和主管領(lǐng)導的領(lǐng)導責任。
二是落實指導監(jiān)督責任，將各單位內(nèi)設機構(gòu)的指導監(jiān)督責任按職能予以細分和強化。
工商局食品安全工作總結(jié)篇七
學校食品衛(wèi)生安全是一項直接關(guān)系到我校師生員工身體健康和生命安全和我校教育教學工作的正常開展的重要工作。根據(jù)《小甸中心校在學校開展食品衛(wèi)生安全專項整治活動的通知》文件精神，我校為進一步加強在食品衛(wèi)生安全方面的工作預防和控制食物中毒，食源性疾病的發(fā)生，確保廣大師生員工飲食衛(wèi)生安全，經(jīng)校領(lǐng)導班子研究決定，在全校范圍內(nèi)開展“食品衛(wèi)生安全專項整治”活動，消除食品衛(wèi)生安全隱患，具體措施如下：
自接到“通知”后，我校領(lǐng)導班子馬上召開緊急會議，在集中學習上級“通知”后，成立了“專項整治小組”，由談陳昊校長任組長，趙子春任副組長，楊廣賢、趙向東、薛立青、全體班主任、后勤工友任組員，對學校的食品衛(wèi)生全權(quán)負責，認真檢查，隨時監(jiān)督、加強管理。11月14日召開了全體師生大會，會上由談陳昊校長做了食品安全專項整治的工作報告。對全體師生加強了食品安全的思想教育，提高了師生對食品安全重要性的認識。會后“專項整治小組”責成各班主任人員，本著對學生負責的精神，繼續(xù)對學生加強食品安全的教育、提高認識。
11月14日下午，由談陳昊校長任組長的檢查小組，對學校周邊、學校水井進行了認真核查，對各種食品的抽樣檢查結(jié)果顯示：這些商品來貨渠道正規(guī)，經(jīng)過嚴格的衛(wèi)生檢驗且在保質(zhì)期內(nèi)銷售，水井附近清潔無污染。
學校準備與附近飲食業(yè)主簽訂協(xié)議（正在商討中），具體要求如下：
1、要采購放心肉、無公害蔬菜，嚴禁人情肉、關(guān)系菜。
2、儲藏和保管、要做到“四隔離”、對儲藏室要定期消毒、通風。
3、剩飯剩菜要及時處理、不準賣回鍋菜。
4、餐廳要做到空氣清新，地面、墻面整潔、無積塵蛛網(wǎng)、衛(wèi)生狀態(tài)良好、餐具擺放有序、分類分架。
5、衛(wèi)生消毒措施要齊全、并要及時消毒。
6、食堂人員要每學期做一次體檢。
7、學校水井用好后及時蓋好、鎖好。
8、對于食堂、水井，整治小組定期抽查，一旦出現(xiàn)問題追究其法律責任。
為保證食品安全整治工作落到實外，收到實效，學校明確監(jiān)督方案，主要有以下三點：
1、學校食堂應對全體師生的健康與安全負責、隨時隨地接受全體師生的監(jiān)督。
2、全體師生有權(quán)利對飲食攤點變質(zhì)的飯菜進行舉報。
3、在學校設置舉報箱，舉報電話是xxx。
總之，在這次整治工作中，全校師生員工團結(jié)一致、思想統(tǒng)一，學校投入了大量的人力、物力。
現(xiàn)已初見成效，當然今后的工作還需要堅持不懈，我們學校有信心搞好學校食品衛(wèi)生工作，隨時歡迎上級領(lǐng)導的蒞臨，愿意接受上級領(lǐng)導的檢查監(jiān)督。
工商局食品安全工作總結(jié)篇八
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x月x日局長xx在局小會議室召開了股、所長參加的中層領(lǐng)導會，認真?zhèn)鬟_了市局會議精神，要求統(tǒng)一思想，理清思路，提高認識，把“兩大工程”作為重點工作來抓，一把手要親自抓，認真落實定點幫扶制度，積極付諸實施，取得了一定的成效。
一、廣泛宣傳，營造“兩大工程”濃厚氛圍。
市局會議精神傳達結(jié)束后，我們加大了宣傳力度，統(tǒng)一印制了1000多份“兩大工程”知識宣傳彩頁，制作了3塊宣傳版面，由“兩大工程”辦公室牽頭組織了2支宣傳隊伍，深入企業(yè)、商戶和農(nóng)村，現(xiàn)場講解兩大工程知識，現(xiàn)場接受企業(yè)、商戶、農(nóng)民的咨詢，受理農(nóng)民投訴。和電視臺聯(lián)合舉辦了4期“兩大工程”專題講座，增強了社會各界對“兩大工程”理解和支持，為活動的開展創(chuàng)造了良好的社會氛圍。
二、加強領(lǐng)導健全組織嚴格落實責任制。
我們把實施“兩大工程”作為“一把手”工程，列入首要議事日程，成立了以xx局長為組長，班子其他成員為副組長，有關(guān)股室負責人為成員的領(lǐng)導小組，領(lǐng)導小組下設“興企強縣”、“興農(nóng)富民”辦公室，具體負責工作的落實。分別研究制訂了具體、完善、切實可行的實施方案，對“兩大工程”工作進行了細化分解，逐項明確了責任單位和責任人。在此基礎上，又分別成立了宣傳報道組和督察組，對“兩大工程”的進展情況進行跟蹤報道和督查。各工商所也成立了相應的組織，形成了上下齊抓共管，一級抓一級，層層抓落實的工作格局。
三、完善制度強化責任。
首先是建立健全檔案資料，全面落實目標管理。各工商所摸清轄區(qū)行政村底數(shù)、企業(yè)現(xiàn)有底數(shù)、已有經(jīng)紀人底數(shù)、已注冊商標底數(shù)，建檔備案，在各工商所設立“兩大工程”專柜，由專人負責，建立起完備的檔案資料。然后按照圍繞幫什么、誰來幫、幫啥樣，列出清單，拿出具體的扶持措施，構(gòu)建完善的責任機制，并以此作為年終考核的主要內(nèi)容。二是建立和完善了定點聯(lián)系和幫扶制度。根據(jù)檔案記載的情況列出了幫扶對象，由黨組班子成員及工商所長每人聯(lián)系1－2家重點企業(yè)，定點幫扶，轄區(qū)工商所明確專人跟蹤服務，具體指導，以確保幫扶工作取得實效。
四、重點突出，全面推進“兩大工程”
我們放寬市場主體準入條件，降低準入門檻，放寬經(jīng)營范圍和經(jīng)營方式及名稱的限制。落實政務公開和政務承諾制度，采取優(yōu)惠措施，大力發(fā)展個體私營經(jīng)濟，支持國有企業(yè)改革。
工商局食品安全工作總結(jié)篇九
食安辦以十七屆三中、四中全會精神為指導，以科學發(fā)展觀統(tǒng)領(lǐng)全局，以"關(guān)注民生，保障食品藥品安全，"為主線，不斷加強食品藥品監(jiān)管，確保公眾飲食用藥安全，促進我鎮(zhèn)經(jīng)濟社會又好又快發(fā)展。現(xiàn)將一年來的工作情況總結(jié)如下：
1、加強組織領(lǐng)導。鎮(zhèn)黨委、政府高度重視食品、藥品安全工作，多次召開班子會議，研究部署食品藥品安全工作。及時調(diào)整、充實了鎮(zhèn)食品藥品安全領(lǐng)導小組，并落實專門人員具體負責該項工作。
食品安全整頓工作納入今年全鎮(zhèn)的重點工作之一，根據(jù)要求，將責任分解落實到各單位。制訂了食品藥品安全管理工作責任制、食品藥品安全責任追究制度、2013年食品藥品安全工作目標考核辦法等。建立了重大食品藥品安全事故報告制度。重新修訂了食品藥品安全事故預案，并組織了演練培訓。一年來，全鎮(zhèn)未發(fā)生一起食品藥品安全事故。
為了充分發(fā)揮鎮(zhèn)監(jiān)管員、村級協(xié)管員作用，建立了食品藥品安全督查巡查制度、食品藥品安全監(jiān)管員職責、食品安全統(tǒng)一舉報辦法。并與各村、各涉藥單位簽訂食品藥品安全責任書。
2、健全監(jiān)管網(wǎng)絡。為進一步健全食品藥品安全組織網(wǎng)絡，按照創(chuàng)建要求，我們狠抓了村級食品藥品安全協(xié)管員隊伍建設，及時聘任了食品藥品安全協(xié)管員、信息員，并組織專人對食品藥品安全協(xié)管員、信息員以及從業(yè)人員的食品藥品安全知識培訓。
1、廣泛宣傳，營造氛圍。我們把加強宣傳工作作為食品、藥品安全工作的一項重要措施，著力抓好宣傳，積極營造氛圍。使食品藥品安全知識家喻戶曉，人人皆知。以"關(guān)注食品藥品安全、構(gòu)建和諧社會"為主題，堅持"面向百姓，突出重點，注重實效"的工作方針，堅持"貼近群眾，貼近生活"的工作原則，開展食品藥品安全知識進鎮(zhèn)村、進學校、進企業(yè)、進機關(guān)、進家庭活動。
2、注重教育培訓工作。不定期地組織食品藥品安全協(xié)管員、信息員、從業(yè)人員進行培訓，培訓內(nèi)容主要涉及家庭合理用藥常識、衛(wèi)生、環(huán)保等相關(guān)法律、法規(guī)知識，不斷提高廣大食品藥品協(xié)管員、信息員、從業(yè)人員的食品藥品安全工作能力。
今年，我們食品藥品安全監(jiān)管工作以小藥店、小餐館、流動飲食攤點和農(nóng)貿(mào)市場為重點，協(xié)調(diào)各職能部門開展了多次整治，嚴厲打擊制售假冒偽劣藥品、食品和有毒有害食品的違法犯罪行為。開展了地溝油、食品添加劑、瘦肉精、肉制品等專項整治，開展了重點場所食品安全專項整治。我鎮(zhèn)現(xiàn)有餐飲服務單位99%以上持有許可證，從業(yè)人員全部持有健康證。加強鉻超標藥品及藥用膠囊的查處力度。
五、是舉報投訴、處理制度。鎮(zhèn)設立投訴電話，落實專人負責。
六、高度重視農(nóng)村群體性宴席的監(jiān)管審核申報工作。確保農(nóng)村不發(fā)生群體性食物中毒事件。
一年來，我鎮(zhèn)在食品藥品安全工作中做了大量的工作，未發(fā)生一例食品藥品安全事件，確保了全鎮(zhèn)人民群眾的身體健康。在實際工作中，也存在不盡人意之處，因此，在今后，我們還需要努力工作，時刻把人民群眾的身體健康放在首位，確保人民群眾的食品藥品安全。
工商局食品安全工作總結(jié)篇十
20xx年元旦、春節(jié)期間，為切實抓好節(jié)前安全生產(chǎn)工作，嚴防各類安全生產(chǎn)事故的發(fā)生，確保轄區(qū)人民度過一個歡樂、祥和、平安的春節(jié)，在縣委、縣政府的領(lǐng)導下，在縣食品安全委員會和有關(guān)職能部門的直接指導和支持下，xx街道領(lǐng)導高度重視，深入貫徹落實《xx縣食品安全示范縣創(chuàng)建工作實施方案》的有關(guān)精神，積極組織街道屬各單位、村開展食品安全工作，突出源頭治理，營造誠信經(jīng)營、放心消費、衛(wèi)生安全的食品市場環(huán)境，初步構(gòu)建起了食品從“源頭”到“餐桌”各環(huán)節(jié)質(zhì)量安全的監(jiān)控體系，積極做到“四狠抓一正視”?，F(xiàn)將我街道食品安全工作情況總結(jié)匯報如下：
為確保我街道食品安全示范街道創(chuàng)建工作的順利開展，我街道及時調(diào)整食品安全示范街道創(chuàng)建工作領(lǐng)導小組，由街道主任劉祖成任組長，副主任張林軍任副組長，成員由經(jīng)濟發(fā)展中心工作人員組成，下設辦公室并專門確定一名工作人員負責創(chuàng)建工作，構(gòu)建了一支強有力的食品安全監(jiān)管隊伍。與此同時，25個行政村（社區(qū)）、學校等部門確定了監(jiān)督員，25個行政村（社區(qū)）劃分為25個中網(wǎng)格，57個小網(wǎng)格，定制下發(fā)了食品安全監(jiān)管網(wǎng)格化管理示意圖、食品安全網(wǎng)格管理工作制度、食品安全網(wǎng)格管理監(jiān)督員職責，并粘貼上墻，充實了街道、村（社區(qū)）二級監(jiān)管責任網(wǎng)絡，使食品安全工作形成及時有效的體系。在構(gòu)建網(wǎng)絡的同時，街道辦事處與縣政府簽訂食品藥品安全目標管理責任書，與各村（社區(qū)）、單位層層簽訂了25份責任狀，明確了街道、村（社區(qū)）、單位等部門的監(jiān)管責任，抓好對所屬轄區(qū)、行業(yè)的食品安全監(jiān)管，落實責任，努力加強安全監(jiān)管執(zhí)法力度。健全和完善重大食品安全事故應急預案、重大食品安全報告制度，建立責任追究和考核機制，對不履行職能造成重大影響或后果的，追究相關(guān)部門和責任人的責任。
為提高我街道群眾對食品安全知識的了解、增強群眾安全意識和依法維權(quán)意識為目標，在街道會議室內(nèi)先后召開了4次由劉祖成主任、張林軍副主任等主持的有關(guān)食品藥品安全會議，并詳細記錄了會議內(nèi)容，召開有村支部書記、村委主任、村級食品監(jiān)督員、土廚師等人參加的創(chuàng)建食品安全示范街道動員大會，統(tǒng)一思想，確保會議精神的落實，營造了全街道人民關(guān)心支持食品監(jiān)管工作的良好氛圍。
一是依托新聞媒體，宣傳食品安全知識。12月份，在街道廣播電臺開設“食品安全”專題節(jié)目，全面系統(tǒng)地了介紹《中華人民共和國國食品安全法》和相關(guān)的安全知識；在主要村和公路沿線懸掛橫幅4條、張貼標語50多條。
二是積極開展食品安全應急演練。讓更多的在校生了解食品安全應急自救知識，傳授疾病預防、食品安全知識，同時，學校還發(fā)放了相關(guān)知識資料。
三是建立基層宣傳隊伍。由街道提供宣傳資料，村宣傳員發(fā)放到戶，如《食品安全消費指南》、《中華人民共和國食品安全法》等相關(guān)知識。各村以《食品安全法》宣傳周活動為契機，以張貼標語、辦黑板報等形式廣泛宣傳食品安全知識調(diào)動廣大群眾參與的積極性，讓廣大群眾知曉不安全食品的危害性。辦事處也設立了食品安全整治舉報電話。
四是通過農(nóng)民信箱發(fā)食品安全短信。據(jù)不完全統(tǒng)計，向街道村兩級干部發(fā)送食品安全短信200多人次。通過各種宣傳形式，提高了人民群眾對健康飲食的認識，公眾對食品藥品安全滿意率達到了100%，同時通過廣泛開展食品安全宣傳教育，積極引導生產(chǎn)經(jīng)營者安全經(jīng)營，提高人民群眾的自我保護意識，營造人人關(guān)注食品安全的社會氛圍，為我街道更好地開展食品監(jiān)管工作提供了有利保障。
主要抓好我街道轄區(qū)內(nèi)食品銷售管理監(jiān)督工作。各職能部門負責食品流通環(huán)節(jié)和餐飲業(yè)等消費環(huán)節(jié)的監(jiān)管；村（社區(qū)）、企業(yè)主抓好本轄區(qū)和本單位內(nèi)的食品安全工作。
2、抓好“農(nóng)村現(xiàn)代流通網(wǎng)”建設。以實施“千鎮(zhèn)連鎖超市、萬村放心店”工程為抓手，加快建立農(nóng)村流通網(wǎng)絡體系。實現(xiàn)了無店村食品配送面100%，放心店食品配送率達100%以上，并通過配送車等形式基本解決無店村輻射問題。
3、抓好“群眾監(jiān)督網(wǎng)”建設。成立消費維權(quán)監(jiān)督站，并深入開展群眾監(jiān)督資源的整合工作，實行“多員合一”，做到組織、人員、責任、報酬、工作“五到位”。同時把長期在家且文化程度高、思想素質(zhì)好、責任心強的村兩委干部、黨員、村民代表納入到監(jiān)督員管理隊伍。將食品安全監(jiān)督員聘任為農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督員、質(zhì)量監(jiān)督協(xié)管員、消費維權(quán)監(jiān)督員、衛(wèi)生監(jiān)督協(xié)查員、藥品監(jiān)督員，做到了資源的整合和共享，監(jiān)督站（點）規(guī)范化創(chuàng)建率達到100%。
4、抓好“行業(yè)自律網(wǎng)”建設。由農(nóng)業(yè)部門牽頭，街道辦事處配合，與街道內(nèi)食品生產(chǎn)加工行業(yè)相關(guān)企業(yè)簽訂了《xx縣食品生產(chǎn)加工行業(yè)質(zhì)量安全自律承諾書》，規(guī)范合作社建設，通過行業(yè)自律，進一步提高企業(yè)誠信意識。
1、開展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全專項整治。配合農(nóng)業(yè)部門重點對種殖大戶、農(nóng)資店使用的5種高毒農(nóng)藥、違禁添加劑等農(nóng)業(yè)投入品情況進行了全面執(zhí)法檢查。
2、開展生產(chǎn)加工食品質(zhì)量安全專項整治。配合質(zhì)監(jiān)部門主要抓好食用菌生產(chǎn)的質(zhì)量安全，檢查了25個食品安全網(wǎng)格內(nèi)的香菇生產(chǎn)加工基地，堅決杜絕蠟棒香菇的出現(xiàn)，街道農(nóng)技辦做好蔬菜安全檢疫工作，對合格產(chǎn)品發(fā)給安全檢疫證書，確保我街道銷售的蔬菜絕不發(fā)生食品安全事故。
3、開展流通領(lǐng)域食品質(zhì)量安全專項整治。嚴格執(zhí)行食品經(jīng)營主體市場
準入、食品進貨檢查驗收、購銷臺帳及索證索票等制度，著重查處小食雜店無證經(jīng)營和經(jīng)銷過期變質(zhì)、有毒有害食品等違法行為，大力推進“農(nóng)村放心店”工程。多次配合工商部門安排專人負責專門責任區(qū)域?qū)r(nóng)貿(mào)市場的134家、石龍街的82家、黃象村、洋墩社區(qū)的72家、周墩、后田街的67家、霞帔路、市場路的65家、早市、云山路、興貿(mào)街的63家、祥云路、云鶴路的50家、橫城路的33家、個體小作坊、龍州西路的25家、xx街的21家、過境公路的14家、松源街的13家、大濟村的7家、下塢村的3家、半岱村的2家、下灘村的2家、洋心村的2家和喜鵲村的2家都進行了專門專項食品安全大檢查，和“元旦”、“春節(jié)”重點假期前突擊查，對不符合要求的當場發(fā)出限期整改通知或補辦營業(yè)執(zhí)照等。開展“十小”行業(yè)和“非食用添加劑”的整頓規(guī)范工作。
4、開展餐飲業(yè)專項整治，配合衛(wèi)生部門對餐飲單位的證件、衛(wèi)生狀況進行檢查。設立衛(wèi)生監(jiān)督員，一旦發(fā)現(xiàn)證件不全、餐具消毒保潔不規(guī)范及從業(yè)人員無健康證的餐飲店發(fā)出了限期整改通知書。建立學校食品安全責任制度，落實專人監(jiān)管責任，切實提高了學校領(lǐng)導的食品衛(wèi)生安全意識，樹立“學生健康安全第一”思想。對街道內(nèi)267家餐館和學校食堂進行了“地溝油”、飲用水的安全檢查，建立了餐飲業(yè)經(jīng)營單位基本情況登記表，集中供水規(guī)范率達到100%。同時加強農(nóng)村集體聚餐申報的監(jiān)管，實行紅白喜事等集體聚餐申報制度，對12場聚餐現(xiàn)場實施衛(wèi)生監(jiān)督，確保了無三級以上重大食品藥品安全事故和突發(fā)事件。
5、開展重點時點的豬肉安全專項整治。配合經(jīng)貿(mào)部門集中對街道政府所在地的豬肉零售商持證上崗、肉品品質(zhì)檢驗情況進行了檢查。重點在“端午”“中秋”等時點專項整治。平時，與有關(guān)部門配合，嚴禁未經(jīng)檢疫的豬肉流入我街道銷售。通過整治，截止目前沒有私屠濫宰和注水肉、病害豬銷售現(xiàn)象發(fā)生。
以上工作雖然取得了一定的成績，但距上級要求還有一定的差距和不足，主要表現(xiàn)有：
1、消費者對食品安全的自我保護意識比較淡薄，比如購買食品時對生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等不注意查看，部分村民經(jīng)濟收入不高，生活水平低，對食品的質(zhì)量要求不高。要加大食品安全宣傳工作力度，進一步提高消費者食品安全意識，同時，要進一步促進農(nóng)民增收，提高農(nóng)民的飲食質(zhì)量。
2、食品監(jiān)管工作還存在薄弱環(huán)節(jié)。街道辦事處只有綜合監(jiān)管的職責，具體的行政職權(quán)沒有，街道監(jiān)督員沒有處罰權(quán)只有靠嘴勤、腿勤來工作，發(fā)現(xiàn)問題只有向相關(guān)部門匯報，監(jiān)管的效果相對部門權(quán)威弱一些。一些村民開小食品店、小餐飲店都有一個規(guī)范的過程，起步階段往往要求都相對較低。這就要求我們要進一步加大整治力度，確保食品安全。
今后，我們將認真貫徹各級食品安全工作會議精神，根據(jù)縣食品安全委員會和各縣有關(guān)職能部門的部署，加大產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全的宣傳力度加強學習《食品安全法》，注重群眾參與建立和完善群眾自治制度，讓群眾相互約束、自我管理和共同遵守。同時進一步強化措施和工作方法、吸取經(jīng)驗、分析問題，再接再厲，一如既往地做好轄區(qū)內(nèi)食品安全工作。從源頭抓起，發(fā)揮綜合監(jiān)管的職能，確保我街道不發(fā)生各類重大食品安全事故，維護好人民群眾的生命財產(chǎn)和各項合法權(quán)益。杜絕腐爛、變質(zhì)、過期食品在市場流通。
工商局食品安全工作總結(jié)篇十一
一年來，我校認真貫徹執(zhí)行《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《學校衛(wèi)生工作條例》等法律法規(guī)，杜絕學校學生食物中毒等突發(fā)食品衛(wèi)生安全事件的發(fā)生，保證在校學生的身體健康和生命安全，學校在日常工作中，始終把學校食品衛(wèi)生安全工作作為工作的重點，長抓不懈，警鐘長嗚，每年均按照上級下達的工作要求，結(jié)合我校實際，制定出詳細可行的學校食品衛(wèi)生安全工作年度計劃、實施方案和應急預案，明確專人負責，平時有檢查有記載，從而保證了我校食品衛(wèi)生安全工作扎實有效開展。具體情況總結(jié)如下：
全校共有學生食堂1個，面積197平米，食堂從業(yè)人員11人，衛(wèi)生許可證持證率100%，健康證持證率100%。
我校食品安全工作在上級部門的正確指導下，在校代會的高度重視和大力支持下，在相關(guān)部門的大力配合和學校的共同努力下，學校食品安全工作進展順利，學校食品安全事故得到有效遏制。截止目前，全校無一例學校食品安全事故發(fā)生。我們的作法主要有：
1、建立健全學校食品衛(wèi)生安全工作制度。學校根據(jù)國家、省、市、校有關(guān)學校食品衛(wèi)生安全工作的要求，結(jié)合我校實際，制定了相關(guān)的各種制度及工作職責。如分管后勤食品衛(wèi)生安全工作行政崗位職責、食堂團長職責、食堂工作人員職責、倉貯保管員職責、學校食堂管理制度，食品原材料采購制度、食堂衛(wèi)生制度、餐飲具消毒制度等。使學校食品衛(wèi)生安全工作有法可依，有章可循，任務明確，責任具體。
2、學校食品衛(wèi)生安全工作管理組織健全。學校成立了“食堂安全領(lǐng)導小組”，實行目標責任制，校長具體抓，相關(guān)人員配合抓，制定了相關(guān)的制度和職責，層層簽定了學校食品衛(wèi)生安全責任書，平時有檢查，有考核、有獎懲記錄。
3、嚴把食品原材料采購關(guān)。學校要求采購人員必須到持有衛(wèi)生許可證的單位或個人處采購食品及原材料，并向供貨方索取產(chǎn)品合格證或質(zhì)量檢驗報告單。對米、面、油等食品，實行集中采購，統(tǒng)一進貨渠道、統(tǒng)一質(zhì)量，保證學校用糧安全。食品、原材料的采購實行登記、驗收制度，專人負責，雙方簽字，驗收記錄要按冊裝訂保存，以備查驗。禁止購腐爛變質(zhì)、發(fā)霉、酸敗、生蟲、摻雜摻假或其他感官性狀異常的食品；禁止采購無檢驗合格證明的肉類食品、乳制品、調(diào)味品等。
4、加強食品從業(yè)人員的安全知識教育和管理。食品從業(yè)人員必須持健康證上崗，每年體檢一次，無健康證者不得上崗。上崗時必須穿戴整潔的工作衣、帽，并把頭發(fā)置于帽內(nèi)，不得留長指甲，涂指甲油，戴戒指加工食品。工作前、處理食品原料后，便后用肥皂或流動清水洗手，直接接觸食品之前應洗手消毒。食品場所做到無蠅，無鼠、無蟑螂，環(huán)境整潔衛(wèi)生。
5、堅持餐飲具消毒制度。餐飲具使用前必須洗凈、消毒，未經(jīng)消毒的餐飲具不得使用；負責餐飲具消毒工作的人員必須身體健康，工作認真，熟悉和掌握餐飲具消毒方法及要求。確保餐飲具安全衛(wèi)生，切實維護廣大師生的身體健康和生命安全。
6、加強學校食品衛(wèi)生安全教育。學校將健康教育和食品衛(wèi)生安全教育列入日常教學內(nèi)容，做到有教學計劃、有教材、有教案、有作業(yè)；加強學生食品衛(wèi)生安全知識教育，增強學生的食品衛(wèi)生安全意識和自我保護意識，逐步培養(yǎng)學生養(yǎng)成食品衛(wèi)生習慣。
為切實加強學校食品衛(wèi)生安全工作，杜絕學校食品衛(wèi)生安全事件的發(fā)生，保證廣大學生的身體和生命安全，在今后的工作中，我們打算：
1、進一步加大食品衛(wèi)生安全知識的宣傳力度，提高學校的食品衛(wèi)生安全責任意識和廣大學生的食品衛(wèi)生知識及自我保護能力。
2、增加學校食品衛(wèi)生安全工作日常檢查、監(jiān)督的頻次，及時排查食品衛(wèi)生安全隱患，牢固樹立“安全第一”意識，服務師生，保障安康，努力營造學校安全、良好的食品衛(wèi)生環(huán)境，不斷構(gòu)建人民滿意及和諧校園。
3、繼續(xù)與相關(guān)部門積極配合，鞏固學校食品衛(wèi)生安全工作取得的成果，共同營造學校食品衛(wèi)生安全的良好氛圍，為構(gòu)建和諧做出更大貢獻。
工商局食品安全工作總結(jié)篇十二
為認真貫徹落實《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》，進一步加強學校食堂衛(wèi)生管理，依據(jù)《食品衛(wèi)生法》，《學校衛(wèi)生工作條例》，結(jié)合我校實際情況，使全體師生有一個清潔、舒適的工作環(huán)境，保證我校師生在食品飲食的安全，特制定食品安全工作計劃如下：
一、指導思想。
以鄧小平理論和“三個代表”重要思想為指導，樹立“學校教育健康第一”的指導思想，堅持以人為本，遵循預防為主、常抓不懈、標本兼治、著力治本的方針，緊緊抓住關(guān)系教職員工和學生身體健康的突出問題，深入開展學校食品衛(wèi)生安全和學校傳染預防工作，為促進學校教學穩(wěn)定工作提供有利保障。
二、加強領(lǐng)導，明確職責。
切實加強對學校食品衛(wèi)生安全工作的領(lǐng)導。學校成立食品衛(wèi)生領(lǐng)導小組，明確職責，責任細化，層層抓落實，有關(guān)部門參與，聚為合力，形成上下聯(lián)動的工作格局，有效預防、控制和消除食品衛(wèi)生安全事故的危害，組織、協(xié)調(diào)指導應急處置工作，把危害后果控制在最小范圍，并降到最低程度。
組長：李柏林。
副組長：張光明。
成員：周汝超雷澤順(疾病預防)余道高(食堂)周建華(小賣部)。
全校15個班班主任。
三、加大宣傳，營造氛圍。
貫徹落實《學校衛(wèi)生工作條例》，大力宣傳《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《學生集體用餐衛(wèi)生監(jiān)督辦法》。充分利用健康教育課、班會、隊會、講座、板報、廣播、電視、網(wǎng)絡等形式進行食品衛(wèi)生安全教育，使學生學會識別并自覺抵制不合格食品，增強學生的預防意識，提高自我保護的能力。
四、突出重點、很抓落實。
今年，我校將堅持把食堂、食品衛(wèi)生安全工作作為大事來抓，緊緊圍繞確定的工作目標，很抓落實，力爭取得明顯效果，重點抓好三個方面的工作。
(一)、加強學校食堂安全監(jiān)管，提高餐飲質(zhì)量。
學校食堂監(jiān)管從源頭抓起，建立經(jīng)營者采購食品時索取產(chǎn)品合格證制度，嚴把進貨渠道關(guān)，加強食品衛(wèi)生日常管理;并有專人負責，積極配合衛(wèi)生監(jiān)督部門落實衛(wèi)生防病和食品衛(wèi)生管理措施，規(guī)范食品烹飪方法選擇的科學性，禁止向?qū)W生出售變質(zhì)的食品和“三無”產(chǎn)品，依法強化學校食品衛(wèi)生后勤管理，讓學生吃上放心的飯菜，堅決控制學生食物中毒事故的發(fā)生。
(二)、加強學校小賣部安全監(jiān)管，提高服務質(zhì)量。
制定和健全小賣部規(guī)章制度，對于違反規(guī)章制度的人或事除給予一定的思想教育外，還要進行經(jīng)濟上的處罰。小賣部要保持室內(nèi)外整潔，食品陳列整齊，應分類分架，食品與非食品不能混放;在采購食品時應索取產(chǎn)品合格證，在銷售過程中應經(jīng)常檢查食品的衛(wèi)生質(zhì)量，禁止銷售“三無”食品、過期變質(zhì)食品及其它不符合衛(wèi)生要求的食品。
(三)、加強校內(nèi)外門前攤點治理，營造安全衛(wèi)生的學習環(huán)境。
學校密切配合相關(guān)部門開展專項治理，堅決取締學校門前、周邊無證非法經(jīng)營的食品銷售攤販，杜絕以各種方式侵犯學生健康權(quán)益行為，在突擊檢查的基礎上，建立長效機制，鞏固治理成果，防止反彈。
五、加強業(yè)務培訓工作、提高監(jiān)管水平。
加強校醫(yī)、專職管理干部業(yè)務知識培訓，提高他們的業(yè)務能力和依法管理的水平。同時對經(jīng)營食品的從業(yè)人員進行業(yè)務培訓，讓其弄懂危害學生身體健康的食品以及如何提高自己的烹飪方法，以免造成食物中毒事件的發(fā)生。堅持培訓上崗、執(zhí)證上崗制度，增強責任感、使命感，確保食品衛(wèi)生安全。
六、加大督查督辦力度，推動工作開展。
1、加大督查督辦工作，對學生反映比較集中的問題重點督查。對學校門前攤點、商販反彈快、成效甚微的現(xiàn)象，重點抓、反復抓、抓反復，將學校自治和協(xié)同有關(guān)職能部門綜合治理有機結(jié)合起來，把突擊檢查和長期管理結(jié)合起來，造成一定聲勢，營造專項治理氛圍。
2、強化人們的安全意識和職責，推動工作開展。
3、制定采購單，做好采購記錄，把好質(zhì)量關(guān)。定點采購，雙方簽定采購合同，以保證食品、原料的質(zhì)量。
4、由少先隊大隊部設立衛(wèi)生監(jiān)督小組，定期對食堂、小賣部進行督促檢查。
5、堅持每天對食堂的食品衛(wèi)生進行檢查，發(fā)現(xiàn)問題立即糾正或處理。
6、堅持每月召開一次食堂工作人員會議，總結(jié)經(jīng)驗，取長補短，時時刻刻強調(diào)安全問題，切實保證師生的飲食安全。
8、辭退屢教不改的工作人員。
9、個人方面要注意：上班時間要穿戴好工作服，不要在食堂會客，工作時間嚴禁吸煙以及與工作無關(guān)的其他事宜。要定期洗澡。理發(fā)，不得留過長指甲。對于分給個人的衛(wèi)生區(qū)，要堅持及時收拾干凈，保證飲用餐具、地面、庫房的整潔。對食堂大的清理任務周五由班長負責全面清理，使食堂始終保持清潔、衛(wèi)生、有序。
為了認真貫徹《中華人民共和國食品安全法》、《國務院關(guān)于加強食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》和《食品安全實施條例》，大力推進成都市食品安全示范縣創(chuàng)建工作。堅持以人為本，全面落實科學發(fā)展觀，切實抓好我鎮(zhèn)食品安全工作，以食品市場準入為載體，明確分工、廣泛宣傳、嚴格管理、加強巡查、落實目標責任，打造我鎮(zhèn)良好的食品安全環(huán)境，進一步提升我鎮(zhèn)食品安全保障水平。根據(jù)市食安辦的具體要求，特制定20__年度食品安全監(jiān)管工作計劃。
一、加強組織領(lǐng)導。
鎮(zhèn)政府成立由鎮(zhèn)長羅健勇為組長，鎮(zhèn)武裝部部長王鋒、派出所所長何志宏為副組長，經(jīng)濟發(fā)展辦、社會事務辦、農(nóng)業(yè)服務中心、國際化社區(qū)建設推進辦、綜治辦、安監(jiān)辦、工商所、衛(wèi)生院為成員的食品安全工作領(lǐng)導小組，領(lǐng)導小組辦公室設在安監(jiān)辦，如發(fā)生食品安全等級事故，做好應急處置工作，同時向市食品安全委員會報告。
二、明確職責。
(一)安監(jiān)辦負責組織食品經(jīng)營、餐飲單位負責人、個體工商戶進行食品安全知識培訓和食品安全日常工作，并會同工商所進行食品安全日常巡查。
(二)與各社區(qū)、食品生產(chǎn)(加工)小作坊、市場管理委員會、中(小)學、幼兒園簽訂食品安全責任書;嚴查整治無證無照經(jīng)營戶和小作坊，每季度至少巡查1次;督促企業(yè)建立健全自檢制度，開展違法使用非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑違禁藥物定性檢測工作;強化餐廚垃圾管理;嚴格市場準入把關(guān)，加快生豬產(chǎn)品質(zhì)量安全可追溯體系建設;加強農(nóng)村群宴管理和種養(yǎng)殖業(yè)監(jiān)管，保證轄區(qū)內(nèi)無重大食品安全事故。
(三)社事辦、衛(wèi)生院將定期組織流動廚師進行群宴知識學習和食品安全知識培訓。
三、落實信息報送。
鎮(zhèn)設食品安全信息聯(lián)絡員1名，食品安全監(jiān)管工作信息按月報送不少于1篇，組織4次以上專項整治活動。落實信息員，負責食品安全信息報送工作，報送內(nèi)容和要求主要包括本系統(tǒng)、本部門企業(yè)食品安全工作動態(tài)，監(jiān)督檢查信息，食品安全事故和突發(fā)事件信息。
切實抓好工作檢查落實，為深入做好我鎮(zhèn)“食品放心工程”，實現(xiàn)本系統(tǒng)食品安全目標監(jiān)管工作，將采取經(jīng)常性檢查與突擊性檢查相結(jié)合的辦法。經(jīng)常性檢查，組織相關(guān)職能部門，按季開展不少于一次的檢查活動，每逢重大節(jié)假日期間，加強值班，開展食品安全檢查。專項整治檢查，主要是重點、熱點、難點工作和食品安全專項整治行動的開展。
五、加大監(jiān)管力度。
鎮(zhèn)食安委和鎮(zhèn)食安辦認真履行組織協(xié)調(diào)的綜合監(jiān)管職能，各監(jiān)管部門各司其責，在加強日常巡查和整治上加大力度、采取切實有效措施，有效杜絕重大食品安全事故的發(fā)生，大力推進成都市食品安全示范縣創(chuàng)建工作。
20__年，鎮(zhèn)黨委，政府將食品安全工作早已列入重要的議事日程，保障食品安全經(jīng)費。在黨委、政府的堅強有力領(lǐng)導下，加強食品安全監(jiān)管，將食品安全工作提升一個新臺階。
工商局食品安全工作總結(jié)篇十三
一年來，__市場工商局圍繞工商行政管理工作目標，努力踐行黨的群眾教育路線，群策群力、上下一心、團結(jié)拼搏、開拓進取、抓實事、攻難事、創(chuàng)新事，積極服務地方經(jīng)濟穩(wěn)步發(fā)展，深入整治__市場經(jīng)濟秩序，規(guī)范推進工商注冊登記制度重大改革，妥善處置消費申訴投訴，黨風廉政和部門作風建設邁出新的步伐，各項工作取得顯著成績。一年來，主要完成以下工作：
(一)服務地方經(jīng)濟社會又好又快發(fā)展取得良好效果。
服務各類市場主體保持良好勢頭。實行一個窗口對外服務，努力適應工商注冊登記制度改革，進一步簡化程序，規(guī)范流程，建立便捷高效的市場準入服務體系，為各種所有制經(jīng)濟平等競爭、互相促進創(chuàng)造良好的環(huán)境。
一是實現(xiàn)了工商注冊制度便利化。注冊資本登記制度改革放寬了注冊資本登記條件，對注冊資本最低限額和投資人出資額、出資方式、出資期限不再進行限制，不實行實繳制，取消了驗資環(huán)節(jié)，簡化了登記程序和申請材料，大大提高了設立企業(yè)的便利程度，大大減輕了投資者設立企業(yè)的負擔。辦理申請設立企業(yè)的時效比以前有明顯的提高，方便了企業(yè)設立，減少企業(yè)設立的成本。
二是市場主體數(shù)量明顯增長。20__年1月至11月，__市場新設立個體工商戶323戶、企業(yè)60戶，其中新設立微型企業(yè)2戶。
“結(jié)對幫扶”推動非公經(jīng)濟黨建成效明顯。建立黨員“結(jié)對幫扶”工作機制，分局黨支部與志德國際商貿(mào)城黨支部結(jié)為幫扶對象，明確幫扶目標及任務，盡心盡力幫扶毅德黨支部正常運轉(zhuǎn)。豐富活動載體，開展多方幫扶。
一是幫扶志德黨支部做好規(guī)范化建設。指導志德黨支部按照非公黨建規(guī)范化標準，抓好黨員活動室、支部辦公室的規(guī)范化布置，建立和健全黨建制度，把深入開展黨的群眾路線教育實踐活動作為20__年度黨員教育活動的重要內(nèi)容，激發(fā)黨員職工干事、奉獻的熱情。
二是幫扶志德黨支部做好創(chuàng)業(yè)政策宣傳。把20__年3月開始實施的注冊資本登記制度作為主要內(nèi)容，組織黨員開展注冊資本登記制度改革知識培訓，通過黨員向商貿(mào)城內(nèi)的業(yè)主宣傳注冊資本登記制度，教育、引導業(yè)主貫徹黨的路線、方針、政策，拓寬創(chuàng)業(yè)路子，繁榮志德市場。
三是幫扶志德黨支部動員業(yè)主守法經(jīng)營。20__年3月，__分局采取駐場登記、快速辦照的措施，向進駐志德市場的業(yè)主宣傳工商注冊登記法律法規(guī)，提高業(yè)主執(zhí)照經(jīng)營意識，累計向業(yè)主發(fā)放宣傳資料5000多份。從分局各工商所調(diào)派注冊登記管理工作人員到志德市場指導業(yè)主辦理工商注冊登記，規(guī)范市場運作。
四是完善黨建數(shù)據(jù)滿足非公黨組織發(fā)展需求。與工商行政管理信息系統(tǒng)軟件相結(jié)合，對非公黨建黨員、個體工商戶及私營企業(yè)黨建數(shù)據(jù)進行采集、統(tǒng)計、錄入和分析，建立非公有制企業(yè)黨建臺賬，為推進非公有制經(jīng)濟組織黨建工作提供基礎性數(shù)據(jù)。
消費維權(quán)水平進一步提高。以__分局12315指揮中心為支點，帶動5個工商所、20個企業(yè)維權(quán)服務點、2個文明窗口示范點建設，工作流程不斷規(guī)范，工商維權(quán)服務“一會兩站”、“五進”行動繼續(xù)深入。在處理汽車消費類糾紛中，為消費者挽回損失49萬元。此外，分局還積極探索推進“訴轉(zhuǎn)案”工作，通過實施12315“訴轉(zhuǎn)案”工作機制，改變以往偏重調(diào)解的做法，在保護消費者合法權(quán)益的同時，進一步規(guī)范經(jīng)營者的經(jīng)營行為。如20__年受理和處理消費者投訴某房地產(chǎn)公司所發(fā)布的廣告存在誤導公眾行為，也違反了《房地產(chǎn)廣告發(fā)布暫行規(guī)定》的“房地產(chǎn)廣告必須真實、合法、科學、準確”。據(jù)此，執(zhí)法人員對經(jīng)營者的違法行為啟動行政處罰程序，使違法經(jīng)營者接受法律處罰。，__分局共受理消費者申投訴__件，其中“訴轉(zhuǎn)案”案件1件，成功調(diào)解10件，調(diào)解成功率50%，為消費者挽回經(jīng)濟損失50萬元。
(二)深入踐行黨的群眾路線實踐活動取得階段性成效。
開展活動以來，分局領(lǐng)導班子堅持以黨的群眾路線觀統(tǒng)領(lǐng)全局工作，找準工商促進經(jīng)濟社會又好又快發(fā)展的結(jié)合點和切入點。在認真扎實抓好集中學習的基礎上，組織開展黨課學習、支部討論、反腐倡廉典型案例學習等專題活動;組織開展“七一”升國旗重讀入黨誓詞、組織人員到黨群路線學習示范基地參觀學習、觀看介紹焦裕祿事跡的紅色電影等回顧“紅色經(jīng)典”活動;組織開展問卷調(diào)查，回收意見表50份，群眾對__分局服務窗口工作較滿意，綜合評價“很滿意”47票，占總票數(shù)的__%;廣泛征求社會各界意見建議，共征求到分局機關(guān)各股室和干部職工11條意見建議;組織開展“五查”和談心談話活動，找準問題的節(jié)點;召開典型事例分析會，組織領(lǐng)導干部嚴格撰寫對照檢查材料，深刻查擺“四風”問題;組織召開專題民主生活會，開展批評和自我批評，達到了幫助同志、增進團結(jié)、促進工作的預期效果;組織督查組對分局各單位工作作風、組織紀律進行“每月一查”，對存在的工作紀律松懈、辦事敷衍塞責等現(xiàn)象進行通報糾正;__分局“兩方案一計劃”提出的整體整改任務及個人整改措施，除長期任務和需逐步的難題外，均已落實，教育實踐活動取得了重要實踐成果和制度成果。
(三)整頓規(guī)范市場經(jīng)濟秩序取得良好成績。
__分局以整頓行業(yè)格式合同、整治違法廣告、取締無照經(jīng)營為重點，加大流通環(huán)節(jié)產(chǎn)品質(zhì)量整治力度，整頓和規(guī)范市場經(jīng)濟秩序取得新進展。20__年共查處各類經(jīng)濟違法違章案件65件，收繳罰沒款20萬元。
廣告市場秩序進一步好轉(zhuǎn)。實行廣告信用監(jiān)管，規(guī)范廣告發(fā)布環(huán)節(jié)，針對廣告監(jiān)管難點、熱點及人民群眾關(guān)心的問題，加強廣告監(jiān)測，對房地產(chǎn)、汽車、建筑材料、車體等四類廣告重點監(jiān)管，違法發(fā)布廣告整治行動取得明顯成效。20__年，共監(jiān)測和檢查各類廣告1180條次，查出違法廣告20條次，查處違法廣告案件6件。
商標行政保護力度進一步加大。強化商標日常監(jiān)管，提高監(jiān)管效能。以農(nóng)副產(chǎn)品為重點，組織開展著名商標、馳名商標專有權(quán)專項整治，加大商標專用權(quán)保護力度，嚴厲打擊商標侵權(quán)行為。20查處“飄柔”、“潘婷”、“海飛絲”、“舒膚佳”等商標違法案件7件，抽樣送檢鍍鋅管、pvc排水管7個批次商品。
市場主體監(jiān)管制度進一步完善。大力開展汽車、運輸、中介、農(nóng)副產(chǎn)品市場無照經(jīng)營專項整治，檢查各類經(jīng)營戶570戶次，發(fā)限期整改通知書48份，查處無照經(jīng)營案件73件，辦理了某汽車維修中心無照經(jīng)營案、李某東無照經(jīng)營貨物托運部等案件，有效地維護了市場秩序。開展亮照經(jīng)營管理，深入排查無照經(jīng)營、擅自變更登記事項、證照失效仍繼續(xù)經(jīng)營等違法行為，宏發(fā)農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場、建材市場、摩托車市場的市場主體亮照經(jīng)營率達100%。
成品油市場監(jiān)管執(zhí)法工作深入開展。以流動油罐車加油的違法行為為重點，嚴厲打擊無證照經(jīng)營成品油、銷售假冒偽劣成品油的違法行為，查處非法銷售成品油案件2起，維護了成品油市場秩序。
汽車市場監(jiān)管執(zhí)法進一步加強。對品牌汽車銷售經(jīng)營資格進行清查，查處翔宇、悅月等汽車銷售公司擅自變更登記事項行為2起;對汽車維修配件、汽車裝飾裝潢用品市場進行質(zhì)量抽檢，檢查剎車片、香水、汽車座墊等配件81個品種/批次，抽檢剎車片等配件一批，有效地規(guī)范了汽車銷售經(jīng)營秩序。
行業(yè)格式合同整治力度加大。對汽車銷售、物流運輸、商品房買賣、中介居間交易等格式合同廣泛使用的行業(yè)進行重點整治，糾正及查處了汽車銷售、倉儲服務等合同違法案件3件，有效地規(guī)范了合同的使用，維護了消費者的合法權(quán)益。
行政執(zhí)法行為進一步規(guī)范。狠抓執(zhí)法監(jiān)督，嚴格落實行政執(zhí)法責任制，加大法制宣傳培訓力度，開展依法行政考核及執(zhí)法質(zhì)量考評自查，對自20__年8月起至20__年7月辦結(jié)的行政許可案件912件，自20__年1月至20__年11月辦結(jié)的行政處罰案件19件進行自查，依法行政監(jiān)管執(zhí)法能力進一步提升。
(四)自身建設不斷加強，內(nèi)部管理規(guī)范化水平不斷提高。
黨風廉政建設工作不斷創(chuàng)新加強。制定《建立健全懲治和預防腐敗體系20__-20__年工作規(guī)劃》的實施細則，修訂完善了《黨風廉政建設責任書》。結(jié)合工商工作崗位特點，找出了黨風廉政建設的風險點，并總結(jié)出風險點管理的措施、辦法和經(jīng)驗。倡導紀檢監(jiān)察干部學習紀檢監(jiān)察業(yè)務，學習市場監(jiān)管執(zhí)法業(yè)務，發(fā)揮紀檢監(jiān)察干部執(zhí)法監(jiān)管效能作用。推進工商廉政文化建設，開展廉政警言、廉政心得、廉政論文、廉政攝影、廉政書畫征集活動，精心營造“以廉為榮、以貪為恥”的氛圍。推進全員績效管理，按照市工商系統(tǒng)年度績效考評工作標準及要求，實行“每月一查、每月一報”，定期組織辦公秩序、文明禮儀、在崗情況、工作紀律及工作作風抽查，促進督查考評工作的常態(tài)化、制度化、規(guī)范化。全年共組織專項督查4次，對督查中發(fā)現(xiàn)的共性問題及典型案例及時通報，開展誡勉談話3次。推進廉政教育常態(tài)化，依托黨員活動中心、手機報、飛信、黨員微信等平臺，組織干部觀看電教片，制作廉政宣傳版面，發(fā)送廉政警示短信，組織聆聽先進人物事跡演講報告會，使黨員干部在潛移默化中接受廉政教育。
機關(guān)及基層規(guī)范化建設不斷推進。開展12315文明窗口規(guī)范化建設。在東環(huán)工商所、宏發(fā)市場工商所分別設立了“12315文明窗口示范點”，在機構(gòu)名稱、1__標識及上墻內(nèi)容方面做到了統(tǒng)一規(guī)范，在電話機、傳真機、電腦等辦公設備方面做到了配備齊全，在規(guī)范性文書使用方面，做到了市12315中心-分局12315中心-工商所維權(quán)服務點使用統(tǒng)一的《工商行政管理部門處理消費者投訴文書》;在123__工作流程、工作行為和工作制度方面，做到了有訴必應、應訴迅速、有訴必答。
干部隊伍整體素質(zhì)有了新提高。領(lǐng)導班子建設穩(wěn)步推進，通過黨的群眾路線教育學習、典型事例分析會、深刻查擺“四風”問題、撰寫“四風”分析檢查材料、民主生活會、結(jié)對幫扶非公黨組織等活動，領(lǐng)導班子的凝聚力和戰(zhàn)斗力不斷增強。隊伍素質(zhì)明顯提升，通過狠抓作風建設、能力建設，以及業(yè)務培訓、骨干培訓、跟班學習、網(wǎng)絡培訓、論壇講座、競賽考試等活動的深入開展，干部工作能力和工作水平有了較大提高。辦事效率不斷提高，服務能力不斷增強，機關(guān)作風不斷改善，人民群眾滿意度明顯提升，涌現(xiàn)出了一批從事工商行政管理工作、30年先進個人，受到了上級部門的表彰。
在充分肯定成績的同時，我們要清醒地認識到工商工作距黨和人民的要求還有差距，與其他兄弟單位相比也有差距，還存在一些問題和不足：黨的群眾路線教育實踐活動需要進一步深入，解放思想、更新觀念的力度需要進一步加大，服務經(jīng)濟發(fā)展、當好市場衛(wèi)士的意識需要進一步加強，基層基礎建設的步伐需要進一步加快，工商行政管理干部隊伍建設任何時候都要放在更加突出的地位。這些問題需要在今后的工作中認真加以解決。
作為政府主管市場監(jiān)管的行政執(zhí)法部門，工商行政管理工作的根本任務就是，通過市場監(jiān)管，營造和維護公平競爭、規(guī)范有序、誠信和諧的市場環(huán)境和安全放心的消費環(huán)境，來促進保增長、擴內(nèi)需、調(diào)結(jié)構(gòu)各項政策措施的貫徹落實。我們要進一步樹立大局意識和服務意識，增強憂患意識和責任意識，把促進經(jīng)濟平穩(wěn)較快發(fā)展作為今年工作的中心任務，采取一切有效措施，切實提高市場監(jiān)管服務效能，全力服務發(fā)展大局。為了實現(xiàn)這一目標，20__年，我們要突出以下重點：
(一)鞏固黨的群眾路線教育實踐活動成果。
要認真落實中央和自治區(qū)黨委的決策部署，采取有效舉措，積極鞏固和拓展教育實踐活動成果，切實構(gòu)建作風建設長效機制。
一要認真學習貫徹落實在教育實踐活動總結(jié)大會上的重要講話精神。把學習貫徹重要講話精神作為當前一項重要政治任務抓緊抓好，專門安排時間進行學習討論，深刻領(lǐng)會教育實踐活動的重大意義，深刻認識教育實踐活動的成功經(jīng)驗，深刻認識從嚴治黨重要性緊迫性和各項要求。
二要不折不扣繼續(xù)抓好整改落實。認真對照梳理整改“兩方案一計劃”，對尚需進一步整改落實的任務抓緊推進。堅持健全制度與執(zhí)行制度相結(jié)合，重點是把教育實踐活動中制定的關(guān)于作風建設的系列制度落實好、執(zhí)行好。
三要持之以恒抓好作風教育。進一步健全黨員干部組織生活制度，教育引導黨員領(lǐng)導干部經(jīng)常拿起批評和自我批評的武器，對照自己、警醒自己、提高自己，自覺做到講黨性、懂規(guī)矩、守紀律。
四要毫不手軟強化責任與監(jiān)督。把作風建設監(jiān)督融入到黨員干部的日常管理之中，繼續(xù)抓好作風督查“每月一查”工作。進一步強化中層領(lǐng)導干部履行作風建設“責任田”責任，深入落實中央八項規(guī)定精神不放松，將“四風”突出問題作為“每月一查”工作重要內(nèi)容，保證監(jiān)督檢查經(jīng)?；?。
加大推進工商登記制度改革力度，堅持社會主義市場經(jīng)濟改革方向，按照加快政府職能轉(zhuǎn)變、建設服務型政府的要求和便捷高效、規(guī)范統(tǒng)一、寬進嚴管的原則，推進公司注冊資本及其他登記事項改革，進一步放松對市場主體準入的管制，降低準入門檻，優(yōu)化營商環(huán)境，促進市場主體加快發(fā)展;推進“先照后證”試點，理順證照關(guān)系，減少行政審批事項，提高市場準入效率;推進配套監(jiān)管制度改革，健全完善現(xiàn)代企業(yè)制度，進一步轉(zhuǎn)變監(jiān)管方式，強化信用監(jiān)管，促進協(xié)同監(jiān)管，提高監(jiān)管效能;加強市場主體信息公示，進一步擴大社會監(jiān)督，促進社會共治，激發(fā)各類市場主體創(chuàng)造活力，增強經(jīng)濟發(fā)展內(nèi)生動力。
深入整治規(guī)范__各類市場經(jīng)營秩序，突出房地產(chǎn)、汽車、成品油、物流、建材、瓷磚、農(nóng)副產(chǎn)品等市場開展專項整治行動，嚴厲打擊制售假冒偽劣商品行為。積極支持政府實施宏進農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)、毅德國際商貿(mào)城、物流中心等專業(yè)、大型市場建設工程，指導開辦者、經(jīng)營者規(guī)范管理、規(guī)范經(jīng)營。深化“誠信市場”創(chuàng)建活動，鼓勵爭先創(chuàng)優(yōu)，提升市場信用。
加大商標行政執(zhí)法力度。以保護涉農(nóng)商標、地理標志、食品商標、藥品商標、馳名商標、著名商標、知名商標、涉外商標為重點，繼續(xù)加大商標行政執(zhí)法力度，嚴厲打擊商標侵權(quán)假冒行為。對宏進農(nóng)副產(chǎn)品市場，實施規(guī)范化商標監(jiān)管，有效遏制商標侵權(quán)假冒行為。
深入開展虛假違法廣告專項整治，繼續(xù)以汽車、房地產(chǎn)、車體等廣告為重點，查處在無許可證擅自發(fā)布廣告、發(fā)布不實廣告內(nèi)容、在廣告中夸大宣傳、廣告欺詐及誤導公眾等違法廣告行為。加大對新聞媒體廣告的監(jiān)管力度，指導和監(jiān)督媒體單位履行廣告發(fā)布審查的法定責任和義務，維護文明誠信的廣告市場秩序。
大力強化消費者權(quán)益保護工作，繼續(xù)加大12315平臺信息化建設力度，完善軟硬件設施，拓寬網(wǎng)絡覆蓋面，強化快速處置功能，完善工作機制，不斷規(guī)范工作流程。抓好鞏固、規(guī)范和提高，健全工作制度，開展業(yè)務培訓，確?！耙粫烧尽苯ǔ梢粋€、規(guī)范一個、作用發(fā)揮一個，力求把消費糾紛解決在基層。強化服務領(lǐng)域消費維權(quán)。繼續(xù)以汽車、物流、房地產(chǎn)、建材、衛(wèi)浴裝修等消費者投訴比較集中的領(lǐng)域為重點，開展服務領(lǐng)域維權(quán)專項執(zhí)法檢查。積極會同相關(guān)部門在一些服務行業(yè)推廣服務合同示范文本，規(guī)范合同格式條款，制止“霸王條款”，依法查處合同欺詐違法行為，切實保護消費者合法權(quán)益。加強消費指導擴大消費需求，組織開展“3.15”等多種形式的消費維權(quán)宣傳教育活動，倡導科學、健康、文明消費，引導和促進消費者擴大消費需求。進一步完善和創(chuàng)新消費維權(quán)工作機制，不斷提高消費者權(quán)益保護工作水平，積極營造安全放心的消費環(huán)境，增強消費信心。
工商局食品安全工作總結(jié)篇十四
20xx年，我區(qū)按照區(qū)委、區(qū)政府“三新”目標、“三翻”任務的要求，結(jié)合本區(qū)食品安全工作實際，切實開展食品安全工作，現(xiàn)將工作總結(jié)如下：
在區(qū)委、區(qū)政府、市食安辦的領(lǐng)導下，我區(qū)召開了“區(qū)08年食品安全工作會議”，區(qū)政府與各街道及相關(guān)職能部門簽訂了《區(qū)08年食品安全目標責任書》，明確了各街道和相關(guān)監(jiān)管部門監(jiān)管責任，確保食品安全工作有效開展。
（一）為確保春節(jié)期間食品安全，2月1日，由副區(qū)長帶隊，率區(qū)食安委相關(guān)部門負責人對我區(qū)節(jié)前食品安全工作進行了督查。2月3日下午，區(qū)長率區(qū)食藥監(jiān)局、區(qū)工商局、區(qū)衛(wèi)生局等相關(guān)部門負責人對我區(qū)超市進行了食品安全督查。
（二）“五一”節(jié)前，副區(qū)長梅健率區(qū)食藥監(jiān)局、區(qū)一體局、區(qū)工商局、區(qū)質(zhì)監(jiān)局、區(qū)衛(wèi)生局、區(qū)城管局、雙橋街辦等食安委相關(guān)成員單位負責人對我區(qū)食品安全進行督查，檢查了北京華聯(lián)超市等。此次督查重點檢查了超市的熟食品，并查看了食品采購原料索證索票情況。對檢查中出現(xiàn)的散裝未標注生產(chǎn)日期、保質(zhì)期的食品責令其整改，并開據(jù)《執(zhí)法監(jiān)督所處理違法問題通知》。
（三）為確?！爸星铩薄笆弧惫?jié)日飲食安全，保證全區(qū)人民過一個放心的節(jié)日，我辦下發(fā)了《市區(qū)食品安全委員會辦公室關(guān)于開展“中秋”“國慶”節(jié)前食品安全專項檢查的通知》，要求各街道辦事處、各職相關(guān)能部門做好食品安全節(jié)前專項檢查工作。9月12日，副區(qū)長率區(qū)食藥監(jiān)局、區(qū)一體局、區(qū)質(zhì)監(jiān)局、區(qū)工商局、區(qū)衛(wèi)生局等食安委相關(guān)成員單位負責人對我區(qū)食品安全進行督查。
（四）根據(jù)《市2008年食品評價性監(jiān)測工作》安排，我局積極配合市局開展食用植物油和熟食品的抽檢工作，分別在我區(qū)8所學校、15家餐飲企業(yè)、6家超市等點位進行抽檢。
（五）1-11月，區(qū)食安辦發(fā)《食品投訴、舉報接轉(zhuǎn)通知書》共計24份，回復率100%。
（一）種養(yǎng)殖環(huán)節(jié)
區(qū)一體化局一是建立健全了食品安全應急相關(guān)制度及食品安全暨農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管可追溯制等長效監(jiān)管機制。二是切實加強了以食品安全暨農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全相關(guān)法律法規(guī)為重點的宣傳培訓、信息報送和科學安全使用農(nóng)資管理指導工作。全年，共開展集中性普法宣傳教育活動10次，設立宣傳咨詢點10個，懸掛宣傳標語、掛圖200余幅次，展示宣傳展板30余塊次，散發(fā)宣傳資料10000余份。三是強化了農(nóng)業(yè)投入品生產(chǎn)、經(jīng)營、使用的執(zhí)法監(jiān)管及初級農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行檢測、檢疫與免疫、防疫工作。全年共開展了農(nóng)業(yè)投入品暨初級農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行執(zhí)法監(jiān)管150余次，農(nóng)資市場及農(nóng)資集散地農(nóng)資“打假治劣”集中執(zhí)法監(jiān)管30余次，例行和集中執(zhí)法監(jiān)管工作中累計檢查了農(nóng)資生產(chǎn)經(jīng)營網(wǎng)點460余個次，奶牛養(yǎng)殖戶250余個次，并建立健全了食品安全暨農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全執(zhí)法監(jiān)管檢查記錄。9月26日對全區(qū)有產(chǎn)奶能力的25戶奶牛養(yǎng)殖戶抽樣25個牛奶樣品送市食品藥品檢測中心檢測，抽檢覆蓋率100%，檢測結(jié)果全部呈陰性，合格率100%。區(qū)一體局與市水生動物檢疫檢驗站全年共完成抽樣送檢150批次，抽檢合格率達100%；完成水產(chǎn)品檢疫128批次，完成檢疫水產(chǎn)品3100余噸，抽檢合格率100%。規(guī)模養(yǎng)殖按照免疫程序進行了定時免疫，免疫率達應免數(shù)的100%。
（二）生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)
區(qū)質(zhì)監(jiān)局一是建立完善的食品安全工作制度，積極開展本地食品檢驗檢測工作，1-3季度共抽查企業(yè)58家，103個批次，產(chǎn)品抽查批次合格率為81%。二是基本消除大米、肉制品等十五類食品無證生產(chǎn)加工現(xiàn)象，具備食品生產(chǎn)許可證條件企業(yè)的取證率達100%。出動監(jiān)督檢查執(zhí)法人員100余人次，出動車輛60余臺次，查處18家違規(guī)食品生產(chǎn)企業(yè)，處罰25.76萬元，注銷食品生產(chǎn)許可證企業(yè)1家。三是加強食品添加劑監(jiān)管，實施使用食品添加劑的備案工作，打擊使用非食品原料和添加劑生產(chǎn)加工食品的行為。四是建立食品安全監(jiān)管分片定責制等日常監(jiān)管制度。五是制定食品質(zhì)量安全事故以國際處置預案，實行局長負總責，分管領(lǐng)導和相關(guān)科室各負其責的應急工作處置體系。六是切實保障災區(qū)食品質(zhì)量安全，對13批次的捐贈食品進行專項監(jiān)督抽檢，并發(fā)放宣傳資料60余份。七是確保涉奧食品安全。八是加強對乳制品企業(yè)的監(jiān)管。至今質(zhì)監(jiān)工作人員在我區(qū)2家奶制品生產(chǎn)企業(yè)駐廠全程監(jiān)管，并銷毀下架產(chǎn)品3166.73公斤。九是加強整治力度，規(guī)范食品生產(chǎn)加工小作坊。
工商局食品安全工作總結(jié)篇十五
一年來，在縣委、縣紀委和市局黨組的正確領(lǐng)導和關(guān)心支持下，認真貫徹黨的十六大和十六屆四中、五中全會精神，按照“以監(jiān)督為中心，監(jiān)、幫、促”相結(jié)合的工作方針和盛市行政執(zhí)法規(guī)范化建設和工作的要求，樹立科學發(fā)展觀，以人為本，把隊伍建設作為立局之本，以提高綜合素質(zhì)為目標，本著一要監(jiān)督好，二要服務好，三要支持好食品醫(yī)藥衛(wèi)生事業(yè)發(fā)展的工作思路，建立團結(jié)有為的領(lǐng)導班子、培養(yǎng)一流隊伍、樹立一流行風、創(chuàng)造一流業(yè)績，深入貫徹實施《藥品管理法》、《醫(yī)療器械監(jiān)督管理條例》等法律法規(guī)，整頓規(guī)范食品、藥品、醫(yī)療器械市場秩序，開展食品安全綜合監(jiān)督，強化農(nóng)村藥品兩網(wǎng)建設，對全縣醫(yī)療機構(gòu)、藥品、醫(yī)療器械生產(chǎn)、經(jīng)營企業(yè)“全程監(jiān)管”，實施食品、藥品放心工程，深入學習貫徹《關(guān)于建立健全教育、制度、監(jiān)督并重的懲治和預防腐敗體系實施綱要》，進一步抓好行政執(zhí)法、黨風廉政建設、行風建設、提升食品藥品監(jiān)管文化、對外宣傳、基本建設等工作。今年工作任務繁重，為確保各項工作任務的完成，將整個工作分成五條線，分別成立了專門領(lǐng)導小組。一是依法行政規(guī)范化建設工作;二是黨風廉政建設和行業(yè)作風建設;三是探索提升食品藥品監(jiān)管文化;四是加強對外宣傳工作;五是抓好基礎設施建設。
_年被評為“全省食品藥品監(jiān)督管理系統(tǒng)文明單位”、“市級文明單位”、“全市食品藥品監(jiān)督管理系統(tǒng)先進單位”、榮獲全市藥監(jiān)系統(tǒng)藥品快檢技術(shù)比武團體第一名等榮譽稱號。
(一)抓好領(lǐng)導班子政治理論和業(yè)務素質(zhì)的學習，十六屆五中全會召開后，立即組織班子成員進行學習，制定了學習計劃，定期召開民主生活會，認真學習鄧小平理論、“三個代表”重要思想、《中國共產(chǎn)黨黨內(nèi)監(jiān)督條例(試行)》、《黨政領(lǐng)導干部選拔任用條例》及現(xiàn)階段關(guān)于食品藥品監(jiān)管的方針政策，切實把思想統(tǒng)一到“三個代表”重要思想和食品藥品監(jiān)管職能上來。
局黨組成員認真遵守黨的政治紀律，貫徹執(zhí)行黨的路線、方針、政策和縣委、縣政府一系列決策，制定并執(zhí)行《黨風廉政建設責任制暫行規(guī)定》，在貫徹執(zhí)行黨風廉政建設責任制中，堅持從嚴治黨、從嚴治政;堅持集體領(lǐng)導與個人分工相結(jié)合;堅持“誰主管、誰負責”;堅持一級抓一級、層層抓落實，注重加強班子建設，增強班子的凝聚力，班子成員之間團結(jié)一心，坦誠布公，以誠相待。積極開展“艱苦奮斗、廉潔從政”教育活動，教育廣大黨員干部牢記“兩個務必”，樹立艱苦奮斗、艱苦創(chuàng)業(yè)的思想。牢記使命、長期奮斗、居安思危，增強發(fā)展的緊迫感、責任感。認真執(zhí)行重大事項請示報告制度。嚴格執(zhí)行“四大紀律八項要求”、“七個不準”等有關(guān)規(guī)定，并將其制作成警示牌，做到時時提醒、時時注意。積極保持共產(chǎn)黨員先進性教育活動，被評為“一類單位”，制定了《開展“十廉”活動的實施方案》。
積極參與優(yōu)化經(jīng)濟發(fā)展環(huán)境、招商引資工作，今年290萬元的招商引資任務目前已經(jīng)超額完成。
(二)加強個人自身建設，模范地履行崗位職責。
作為我個人，在市局和縣委、縣政府的正確領(lǐng)導下，一年來，能夠認真貫徹黨的路線、方針、政策和法律法規(guī)。認真實踐“三個代表”重要思想，樹立正確的發(fā)展觀、正確的政績觀和群眾觀，落實“為民、務實、清廉”的要求，履行崗位職責，堅決克服形式主義、官僚主義等不良風氣，嚴格執(zhí)行黨的紀律，堅持原則，克服懶漢思想，帶領(lǐng)一班人，內(nèi)強素質(zhì)，外樹形象，團結(jié)務實打基礎，嚴格監(jiān)管創(chuàng)一流。履行一崗雙責，抓好黨風廉政建設工作。按照黨風廉政建設責任制的要求，加強對黨風廉政建設和反腐敗工作的領(lǐng)導，切實擔負起反腐倡廉的第一責任人的職責，把加強黨風廉政建設和反腐敗工作作為一項基礎性工作，把黨風廉政建設和反腐敗工作作為加快發(fā)展，優(yōu)化環(huán)境的重要內(nèi)容，做到責任到位、工作到位、指導到位、監(jiān)督到位、追究到位，較好地完成了上級交辦的各項工作。
1、加強自身建設，時刻把思想教育工作擺在首位。領(lǐng)導干部首先以身作則，面對縣局“三新一缺”的實際問題，如何抓好班子，帶好隊伍，班長的責任重大，要求同志們做到的自己要以身作則。工作中能善于團結(jié)同志，大事講原則，小事講風格，積極為班子成員創(chuàng)造良好的發(fā)揮余地，對助手信任、放心，能夠充分發(fā)揮班子成員的積極性。一年來，班子成員所分管的工作，都干的有聲有色。
2、樹立正確的人生觀、價值觀。正確對待人生觀、價值觀是一個人道德意識的體現(xiàn)，不論職位高低，要在其崗謀其責，要為民所為，要廉潔從政，始終堅持創(chuàng)一流思想、創(chuàng)一流作風、創(chuàng)一流業(yè)績的思想。
3、廉政建設方面，做到自尊自重、自警自律，遵守國家法律法規(guī)，模范遵守黨的紀律，嚴格執(zhí)行廉潔自律的各項制度規(guī)定，做到勤儉干事業(yè)，做到嚴格要求、嚴格管理、嚴格監(jiān)督，同時管好自己的親屬、子女以及身邊的工作人員。_年底，縣政府無償劃撥6畝土地用于辦公場所建設，在沒有一分建設資金的情況下，全局干部職工充分發(fā)揮艱苦創(chuàng)業(yè)的精神，集資80萬元做為建設啟動資金。在建設的過程中，帶頭執(zhí)行黨員領(lǐng)導干部廉潔自律的各項規(guī)定。一是強化責任觀念，建設經(jīng)費是職工集資的，我們要把每一分錢都花得物有所值，要對得起職工的這一片心意。二是強化自律意識。班子成員在工程建設中，自覺做到不介紹工程項目、不推銷工程材料、不接受施工單位宴請、不干預招投標活動，以過硬的作風贏得全局職工和施工單位的稱贊。成為全市食品藥品監(jiān)管系統(tǒng)第一個建起辦公樓和宿舍樓的縣區(qū)，受到市局領(lǐng)導的表揚和肯定。
工商局食品安全工作總結(jié)篇十六
第一條為保證進出口食品安全，保護人類、動植物生命和健康，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法?》（以下簡稱食品安全法）及其實施條例、《中華人民共和國進出口商品檢驗法?》及其實施條例?、《中華人民共和國進出境動植物檢疫法?》及其實施條例?和《國務院關(guān)于加強食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定?》等法律法規(guī)的規(guī)定，制定本辦法。
第二條本辦法適用于進出口食品的檢驗檢疫及監(jiān)督管理。
進出口食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品、水果、食用活動物的安全管理依照有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。
第三條國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局（以下簡稱國家質(zhì)檢總局）主管全國進出口食品安全監(jiān)督管理工作。
國家質(zhì)檢總局設在各地的出入境檢驗檢疫機構(gòu)（以下簡稱檢驗檢疫機構(gòu)）在國家質(zhì)檢總局的統(tǒng)一領(lǐng)導下，依法做好進出口食品安全監(jiān)督管理工作。
第四條國家質(zhì)檢總局對進口食品境外生產(chǎn)企業(yè)實施注冊管理，對向中國境內(nèi)出口食品的出口商或者代理商實施備案管理，對進口食品實施檢驗，對出口食品生產(chǎn)企業(yè)實施備案管理，對出口食品原料種植、養(yǎng)殖場實施備案管理，對出口食品實施監(jiān)督、抽檢，對進出口食品實施分類管理、對進出口食品生產(chǎn)經(jīng)營者實施誠信管理。
第五條進出口食品生產(chǎn)經(jīng)營者應當依法從事生產(chǎn)經(jīng)營活動，對社會和公眾負責，保證食品安全，誠實守信，接受社會監(jiān)督，承擔社會責任。
第六條檢驗檢疫機構(gòu)從事進出口食品安全監(jiān)督管理的人員（以下簡稱檢驗檢疫人員）應當具有相關(guān)的專業(yè)知識，盡職盡責。
第二章食品進口
第七條國家質(zhì)檢總局依據(jù)中國法律法規(guī)規(guī)定對向中國出口食品的國家或者地區(qū)的食品安全管理體系和食品安全狀況進行評估，并根據(jù)進口食品安全監(jiān)督管理需要進行回顧性審查。
國家質(zhì)檢總局依據(jù)中國法律法規(guī)規(guī)定、食品安全國家標準要求、國內(nèi)外疫情疫病和有毒有害物質(zhì)風險分析結(jié)果，結(jié)合前款規(guī)定的評估和審查結(jié)果，確定相應的檢驗檢疫要求。
第八條進口食品應當符合中國食品安全國家標準和相關(guān)檢驗檢疫要求。食品安全國家標準公布前，按照現(xiàn)行食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標準、食品衛(wèi)生標準、食品質(zhì)量標準和有關(guān)食品的行業(yè)標準中強制執(zhí)行的標準實施檢驗。
首次進口尚無食品安全國家標準的食品，進口商應當向檢驗檢疫機構(gòu)提交國務院衛(wèi)生行政部門出具的許可證明文件，檢驗檢疫機構(gòu)應當按照國務院衛(wèi)生行政部門的要求進行檢驗。
第九條國家質(zhì)檢總局對向中國境內(nèi)出口食品的境外食品生產(chǎn)企業(yè)實施注冊制度，注冊工作按照國家質(zhì)檢總局相關(guān)規(guī)定執(zhí)行。
向中國境內(nèi)出口食品的出口商或者代理商應當向國家質(zhì)檢總局備案。申請備案的出口商或者代理商應當按照備案要求提供企業(yè)備案信息，并對信息的真實性負責。
注冊和備案名單應當在總局網(wǎng)站公布。
第十條進口食品需要辦理進境動植物檢疫審批手續(xù)的，應當取得《中華人民共和國進境動植物檢疫許可證》后方可進口。
第十一條對進口可能存在動植物疫情疫病或者有毒有害物質(zhì)的高風險食品實行指定口岸入境。指定口岸條件及名錄由國家質(zhì)檢總局制定并公布。
第十二條進口食品的進口商或者其代理人應當按照規(guī)定，持下列材料向海關(guān)報關(guān)地的檢驗檢疫機構(gòu)報檢：
（一）合同、發(fā)票、裝箱單、提單等必要的憑證；
（二）相關(guān)批準文件；
（四）首次進口預包裝食品，應當提供進口食品標簽樣張和翻譯件；
（六）進口食品應當隨附的其他證書或者證明文件。
報檢時，進口商或者其代理人應當將所進口的食品按照品名、品牌、原產(chǎn)國（地區(qū)）、規(guī)格、數(shù)/重量、總值、生產(chǎn)日期（批號）及國家質(zhì)檢總局規(guī)定的其他內(nèi)容逐一申報。
第十三條檢驗檢疫機構(gòu)對進口商或者其代理人提交的報檢材料進行審核，符合要求的，受理報檢。
第十四條進口食品的包裝和運輸工具應當符合安全衛(wèi)生要求。
第十五條進口預包裝食品的中文標簽、中文說明書應當符合中國法律法規(guī)的規(guī)定和食品安全國家標準的要求。
第十六條檢驗檢疫機構(gòu)應當對標簽內(nèi)容是否符合法律法規(guī)和食品安全國家標準要求以及與質(zhì)量有關(guān)內(nèi)容的真實性、準確性進行檢驗，包括格式版面檢驗和標簽標注內(nèi)容的符合性檢測。
進口食品標簽、說明書中強調(diào)獲獎、獲證、產(chǎn)區(qū)及其他內(nèi)容的，或者強調(diào)含有特殊成分的，應當提供相應證明材料。
第十七條進口食品在取得檢驗檢疫合格證明之前，應當存放在檢驗檢疫機構(gòu)指定或者認可的監(jiān)管場所，未經(jīng)檢驗檢疫機構(gòu)許可，任何單位和個人不得動用。
第十八條進口食品經(jīng)檢驗檢疫合格的，由檢驗檢疫機構(gòu)出具合格證明，準予銷售、使用。檢驗檢疫機構(gòu)出具的合格證明應當逐一列明貨物品名、品牌、原產(chǎn)國（地區(qū)）、規(guī)格、數(shù)/重量、生產(chǎn)日期（批號），沒有品牌、規(guī)格的，應當標明“無”。
進口食品經(jīng)檢驗檢疫不合格的，由檢驗檢疫機構(gòu)出具不合格證明。涉及安全、健康、環(huán)境保護項目不合格的，由檢驗檢疫機構(gòu)責令當事人銷毀，或者出具退貨處理通知單，由進口商辦理退運手續(xù)。其它項目不合格的，可以在檢驗檢疫機構(gòu)的監(jiān)督下進行技術(shù)處理，經(jīng)重新檢驗合格后，方可銷售、使用。
第十九條檢驗檢疫機構(gòu)對進口食品的進口商實施備案管理。進口商應當事先向所在地檢驗檢疫機構(gòu)申請備案，并提供以下材料：
（一）填制準確完備的進口商備案申請表；
（三）企業(yè)質(zhì)量安全管理制度；
（四）與食品安全相關(guān)的組織機構(gòu)設置、部門職能和崗位職責；
（五）擬經(jīng)營的食品種類、存放地點；
（六）2年內(nèi)曾從事食品進口、加工和銷售的，應當提供相關(guān)說明（食品品種、數(shù)量）；
（七）自理報檢的，應當提供自理報檢單位備案登記證明書復印件并交驗正本。
檢驗檢疫機構(gòu)核實企業(yè)提供的信息后，準予備案。
第二十條進口食品的進口商應當建立食品進口和銷售記錄制度，如實記錄進口食品的衛(wèi)生證書編號、品名、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)日期（批號）、保質(zhì)期、出口商和購貨者名稱及聯(lián)系方式、交貨日期等內(nèi)容。記錄應當真實，保存期限不得少于2年。
檢驗檢疫機構(gòu)應當對本轄區(qū)內(nèi)進口商的進口和銷售記錄進行檢查。
第二十一條國家質(zhì)檢總局對進口食品安全實行風險監(jiān)測制度，組織制定和實施年度進口食品安全風險監(jiān)測計劃。
檢驗檢疫機構(gòu)根據(jù)國家質(zhì)檢總局進口食品安全風險監(jiān)測計劃，組織對進口食品進行風險監(jiān)測，上報結(jié)果。
檢驗檢疫機構(gòu)應當根據(jù)進口食品安全風險監(jiān)測結(jié)果，在風險分析的基礎上調(diào)整對相關(guān)進口食品的檢驗檢疫和監(jiān)管措施。
第二十二條進口食品原料全部用于加工后復出口的，檢驗檢疫機構(gòu)按照出口食品目的國（地區(qū)）技術(shù)規(guī)范的強制性要求或者貿(mào)易合同要求進行檢驗。
第二十三條檢驗檢疫機構(gòu)發(fā)現(xiàn)不符合法定要求的進口食品時，可以將不符合法定要求的進口食品境外生產(chǎn)企業(yè)和出口商、國內(nèi)進口商、報檢人、代理人列入不良記錄名單；對有違法行為并受到行政處罰的，可以將其列入違法企業(yè)名單并對外公布。
第三章? 食品出口
第二十四條出口食品生產(chǎn)經(jīng)營者應當保證其出口食品符合進口國家（地區(qū)）的標準或者合同要求。
進口國家（地區(qū)）無相關(guān)標準且合同未有要求的，應當保證出口食品符合中國食品安全國家標準。
第二十五條出口食品生產(chǎn)企業(yè)應當建立完善的質(zhì)量安全管理體系。
出口食品生產(chǎn)企業(yè)應當建立原料、輔料、食品添加劑、包裝材料容器等進貨查驗記錄制度。
出口食品生產(chǎn)企業(yè)應當建立生產(chǎn)記錄檔案，如實記錄食品生產(chǎn)過程的安全管理情況。
出口食品生產(chǎn)企業(yè)應當建立出廠檢驗記錄制度，依照本辦法規(guī)定的要求對其出口食品進行檢驗，檢驗合格后方可報檢。
上述記錄應當真實，保存期限不得少于2年。
第二十六條國家質(zhì)檢總局對出口食品生產(chǎn)企業(yè)實施備案制度，備案工作按照國家質(zhì)檢總局相關(guān)規(guī)定執(zhí)行。
第二十七條檢驗檢疫機構(gòu)負責對轄區(qū)內(nèi)出口食品生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量安全管理體系運行情況進行監(jiān)督管理。
第二十八條國家質(zhì)檢總局對出口食品原料種植、養(yǎng)殖場實施備案管理。出口食品原料種植、養(yǎng)殖場應當向所在地檢驗檢疫機構(gòu)辦理備案手續(xù)。
實施備案管理的原料品種目錄（以下稱目錄）和備案條件由國家質(zhì)檢總局另行制定。出口食品的原料列入目錄的，應當來自備案的種植、養(yǎng)殖場。
國家質(zhì)檢總局統(tǒng)一公布備案的原料種植、養(yǎng)殖場名單。
第二十九條備案種植、養(yǎng)殖場所在地檢驗檢疫機構(gòu)對備案種植、養(yǎng)殖場實施監(jiān)督、檢查，對達不到備案要求的，及時向所在地政府相關(guān)主管部門、出口食品生產(chǎn)企業(yè)所在地檢驗檢疫機構(gòu)通報。
生產(chǎn)企業(yè)所在地檢驗檢疫機構(gòu)應當及時向備案種植、養(yǎng)殖場所在地檢驗檢疫機構(gòu)通報種植、養(yǎng)殖場提供原料的質(zhì)量安全和衛(wèi)生情況。
第三十條種植、養(yǎng)殖場應當建立原料的生產(chǎn)記錄制度，生產(chǎn)記錄應當真實，記錄保存期限不得少于2年。備案種植、養(yǎng)殖場應當依照進口國家（地區(qū)）食品安全標準和中國有關(guān)規(guī)定使用農(nóng)業(yè)化學投入品，并建立疫情疫病監(jiān)測制度。備案種植、養(yǎng)殖場應當為其生產(chǎn)的每一批原料出具出口食品加工原料供貨證明文件。
第三十一條國家質(zhì)檢總局對出口食品安全實施風險監(jiān)測制度，組織制定和實施年度出口食品安全風險監(jiān)測計劃。
檢驗檢疫機構(gòu)根據(jù)國家質(zhì)檢總局出口食品安全風險監(jiān)測計劃，組織對本轄區(qū)內(nèi)出口食品實施監(jiān)測，上報結(jié)果。
檢驗檢疫機構(gòu)應當根據(jù)出口食品安全風險監(jiān)測結(jié)果，在風險分析基礎上調(diào)整對相關(guān)出口食品的檢驗檢疫和監(jiān)管措施。
第三十二條出口食品的出口商或者其代理人應當按照規(guī)定，持合同、發(fā)票、裝箱單、出廠合格證明、出口食品加工原料供貨證明文件等必要的憑證和相關(guān)批準文件向出口食品生產(chǎn)企業(yè)所在地檢驗檢疫機構(gòu)報檢。報檢時，應當將所出口的食品按照品名、規(guī)格、數(shù)/重量、生產(chǎn)日期逐一申報。
第三十三條直屬檢驗檢疫局根據(jù)出口食品分類管理要求、本地出口食品品種、以往出口情況、安全記錄和進口國家（地區(qū)）要求等相關(guān)信息，通過風險分析制定本轄區(qū)出口食品抽檢方案。
檢驗檢疫機構(gòu)按照抽檢方案和相應的工作規(guī)范、規(guī)程以及有關(guān)要求對出口食品實施抽檢。
有雙邊協(xié)定的，按照其要求對出口食品實施抽檢。
第三十四條出口食品符合出口要求的，由檢驗檢疫機構(gòu)按照規(guī)定出具通關(guān)證明，并根據(jù)需要出具證書。出口食品進口國家(地區(qū))對證書形式和內(nèi)容有新要求的，經(jīng)國家質(zhì)檢總局批準后，檢驗檢疫機構(gòu)方可對證書進行變更。
出口食品經(jīng)檢驗檢疫不合格的，由檢驗檢疫機構(gòu)出具不合格證明。依法可以進行技術(shù)處理的，應當在檢驗檢疫機構(gòu)的監(jiān)督下進行技術(shù)處理，合格后方準出口；依法不能進行技術(shù)處理或者經(jīng)技術(shù)處理后仍不合格的，不準出口。
第三十五條出口食品的包裝和運輸方式應當符合安全衛(wèi)生要求，并經(jīng)檢驗檢疫合格。
第三十六條對裝運出口易腐爛變質(zhì)食品、冷凍食品的集裝箱、船艙、飛機、車輛等運載工具，承運人、裝箱單位或者其代理人應當在裝運前向檢驗檢疫機構(gòu)申請清潔、衛(wèi)生、冷藏、密固等適載檢驗；未經(jīng)檢驗或者經(jīng)檢驗不合格的，不準裝運。
第三十七條出口食品生產(chǎn)企業(yè)應當在運輸包裝上注明生產(chǎn)企業(yè)名稱、備案號、產(chǎn)品品名、生產(chǎn)批號和生產(chǎn)日期。檢驗檢疫機構(gòu)應當在出具的證單中注明上述信息。進口國家（地區(qū)）或者合同有特殊要求的，在保證產(chǎn)品可追溯的前提下，經(jīng)直屬檢驗檢疫局同意，標注內(nèi)容可以適當調(diào)整。
需要加施檢驗檢疫標志的，按照國家質(zhì)檢總局規(guī)定加施。
第三十八條出口食品經(jīng)產(chǎn)地檢驗檢疫機構(gòu)檢驗檢疫符合出口要求運往口岸的，產(chǎn)地檢驗檢疫機構(gòu)可以采取監(jiān)視裝載、加施封識或者其他方式實施監(jiān)督管理。
第三十九條出口食品經(jīng)產(chǎn)地檢驗檢疫機構(gòu)檢驗檢疫符合出口要求的，口岸檢驗檢疫機構(gòu)按照規(guī)定實施抽查，口岸抽查不合格的，不得出口。
口岸檢驗檢疫機構(gòu)應當將有關(guān)信息及時通報產(chǎn)地檢驗檢疫機構(gòu)，并按照規(guī)定上報。產(chǎn)地檢驗檢疫機構(gòu)應當根據(jù)不合格原因采取相應監(jiān)管措施。
第四十條檢驗檢疫機構(gòu)發(fā)現(xiàn)不符合法定要求的出口食品時，可以將其生產(chǎn)經(jīng)營者列入不良記錄名單；對有違法行為并受到行政處罰的，可以將其列入違法企業(yè)名單并對外公布。
第四章? 風險預警及相關(guān)措施
第四十一條國家質(zhì)檢總局對進出口食品實施風險預警制度。
進出口食品中發(fā)現(xiàn)嚴重食品安全問題或者疫情的，以及境內(nèi)外發(fā)生食品安全事件或者疫情可能影響到進出口食品安全的，國家質(zhì)檢總局和檢驗檢疫機構(gòu)應當及時采取風險預警及控制措施。
第四十二條國家質(zhì)檢總局和檢驗檢疫機構(gòu)應當建立進出口食品安全信息收集網(wǎng)絡，收集和整理食品安全信息，主要包括：
（一）檢驗檢疫機構(gòu)對進出口食品實施檢驗檢疫發(fā)現(xiàn)的食品安全信息；
（二）行業(yè)協(xié)會、消費者反映的進口食品安全信息；
（四）其他食品安全信息。
第四十三條檢驗檢疫機構(gòu)對經(jīng)核準、整理的食品安全信息，按照規(guī)定的要求和程序向國家質(zhì)檢總局報告并向地方政府、有關(guān)部門通報。
第四十四條國家質(zhì)檢總局和直屬檢驗檢疫局按照相關(guān)規(guī)定對收集到的食品安全信息進行風險分析研判，確定風險信息級別。
第四十五條國家質(zhì)檢總局和直屬檢驗檢疫局應當根據(jù)食品安全風險信息的級別發(fā)布風險預警通報。國家質(zhì)檢總局視情況可以發(fā)布風險預警通告，并決定采取以下控制措施：
（一）有條件地限制進出口，包括嚴密監(jiān)控、加嚴檢驗、責令召回等；
（二）禁止進出口，就地銷毀或者作退運處理；
（三）啟動進出口食品安全應急處置預案。
檢驗檢疫機構(gòu)負責組織實施風險預警及控制措施。
第四十六條國家質(zhì)檢總局可以參照國際通行做法，對不確定的風險直接發(fā)布風險預警通報或者風險預警通告，并采取本辦法第四十五條規(guī)定的控制措施。同時及時收集和補充有關(guān)信息和資料，進行風險分析。
第四十七條進出口食品安全風險已不存在或者已降低到可接受的程度時，應當及時解除風險預警通報和風險預警通告及控制措施。
第四十八條進口食品存在安全問題，已經(jīng)或者可能對人體健康和生命安全造成損害的，進口食品進口商應當主動召回并向所在地檢驗檢疫機構(gòu)報告。進口食品進口商應當向社會公布有關(guān)信息，通知銷售者停止銷售，告知消費者停止使用，做好召回食品情況記錄。
檢驗檢疫機構(gòu)接到報告后應當組織核查，根據(jù)產(chǎn)品影響范圍按照規(guī)定上報。
進口食品進口商不主動實施召回的，由直屬檢驗檢疫局向其發(fā)出責令召回通知書并報告國家質(zhì)檢總局。必要時，國家質(zhì)檢總局可以責令其召回。國家質(zhì)檢總局可以發(fā)布風險預警通報或者風險預警通告，并采取本辦法第四十五條規(guī)定的措施以及其他避免危害發(fā)生的措施。
第四十九條發(fā)現(xiàn)出口的食品存在安全問題，已經(jīng)或者可能對人體健康和生命安全造成損害的，出口食品生產(chǎn)經(jīng)營者應當采取措施，避免和減少損害的發(fā)生，并立即向所在地檢驗檢疫機構(gòu)報告。
第五十條檢驗檢疫機構(gòu)在依法履行進出口食品檢驗檢疫監(jiān)督管理職責時有權(quán)采取下列措施：
（一）進入生產(chǎn)經(jīng)營場所實施現(xiàn)場檢查；
（二）查閱、復制、查封、扣押有關(guān)合同、票據(jù)、賬簿以及其他有關(guān)資料；
（四）查封存在危害人體健康和生命安全重大隱患的生產(chǎn)經(jīng)營場所。
第五十一條檢驗檢疫機構(gòu)應當按照有關(guān)規(guī)定將采取的控制措施向國家質(zhì)檢總局報告并向地方政府、有關(guān)部門通報。
國家質(zhì)檢總局按照有關(guān)規(guī)定將相關(guān)食品安全信息及采取的控制措施向有關(guān)部門通報。
第五章法律責任
第五十二條違反本辦法第十七條指定場所監(jiān)管相關(guān)規(guī)定，沒有違法所得的，由檢驗檢疫機構(gòu)責令改正，處1萬元以下罰款。
第五十三條銷售、使用經(jīng)檢驗不符合食品安全國家標準的進口食品，由檢驗檢疫機構(gòu)按照食品安全法第八十九條、第八十五條的規(guī)定給予處罰。
第五十四條進口商有下列情形之一的，由檢驗檢疫機構(gòu)按照食品安全法第八十九條、八十七條的規(guī)定給予處罰：
（一）未建立食品進口和銷售記錄制度的；
（三）建立的食品進口和銷售記錄保存期限少于2年的。
第五十五條出口食品原料種植、養(yǎng)殖場有下列情形之一的，由檢驗檢疫機構(gòu)責令改正，有違法所得的，處違法所得3倍以下罰款，最高不超過3萬元；沒有違法所得的，處1萬元以下罰款：
（一）出口食品原料種植、養(yǎng)殖過程中違規(guī)使用農(nóng)業(yè)化學投入品的；
（二）相關(guān)記錄不真實或者保存期限少于2年的。
出口食品生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)出口食品使用的原料未按照規(guī)定來自備案基地的，按照前款規(guī)定給予處罰。
第五十六條有下列情形之一的，由檢驗檢疫機構(gòu)按照食品安全法第八十九條、第八十五條的規(guī)定給予處罰：
（一）未報檢或者未經(jīng)監(jiān)督、抽檢合格擅自出口的；
（二）擅自調(diào)換經(jīng)檢驗檢疫機構(gòu)監(jiān)督、抽檢并已出具檢驗檢疫證明的出口食品的。
第五十七條進出口食品生產(chǎn)經(jīng)營者、檢驗檢疫機構(gòu)及檢驗檢疫人員有其他違法行為的，按照相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定處理。
第六章附則
第五十八條進出口食品生產(chǎn)經(jīng)營者包括進出口食品的生產(chǎn)企業(yè)、進出口商和代理商。
第五十九條進出海關(guān)特殊監(jiān)管區(qū)域的食品以及邊境小額和互市貿(mào)易進出口食品的檢驗檢疫監(jiān)督管理，按照國家質(zhì)檢總局有關(guān)規(guī)定辦理。
第六十條以快件、郵寄和旅客攜帶方式進出口食品的，應當符合國家質(zhì)檢總局相關(guān)規(guī)定。
第六十一條進出口用作樣品、禮品、贈品、展示品等非貿(mào)易性的食品，進口用作免稅經(jīng)營的、使領(lǐng)館自用的食品，出口用作使領(lǐng)館、中國企業(yè)駐外人員等自用的食品，按照國家有關(guān)規(guī)定辦理。
第六十二條供香港、澳門特別行政區(qū)、臺灣地區(qū)的食品，國家有另行規(guī)定的，從其規(guī)定。
第六十三條本辦法由國家質(zhì)檢總局負責解釋。
第六十四條本辦法自2012年3月1日起施行。
員工食品安全知識培訓制度
一、負責人是食品安全第一責任人，應當依照法律、法規(guī)和食品安全標準組織開展食品經(jīng)營活動。
二、經(jīng)營食品應當符合環(huán)境衛(wèi)生要求，具備食品銷售、儲存、運輸和裝卸的衛(wèi)生條件。
三、從事食品經(jīng)營的人員應當遵守衛(wèi)生要求，不符合法律規(guī)定健康要求的`人員，不得參加接觸直接入口食品的工作。
四、應當對采購的食品包裝標識進行查驗核對，禁止經(jīng)營不符合衛(wèi)生標準、超過保質(zhì)期、無標簽等不符合食品安全標準的食品。
五、應當按衛(wèi)生管理制度定期對食品經(jīng)營場所衛(wèi)生情況進行檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時進行改進并做好記錄。
六、采購食品應當查驗供貨者的主體資格、食品生產(chǎn)許可證和食品質(zhì)量合格的證明?文件，建立并執(zhí)行食品進貨查驗記錄制度，記錄檔案保存期限不得少于二年。
七、完整建立食品進銷臺帳，適時對照自查，發(fā)現(xiàn)不合格食品，立即報告?轄區(qū)工商部門，迅速將問題食品下架、撤回、及時告知供貨商并在經(jīng)營場所顯著位置醒目告示，召回售出的問題食品，退貨或銷毀。
八、經(jīng)營生鮮食品的應配備相應的檢測設施，對在市場內(nèi)銷售的生鮮食品進行自檢。經(jīng)檢測合格后才能上市銷售，并登記檢測結(jié)果存檔備查。
九、發(fā)現(xiàn)食品臨近保質(zhì)期限的，組織安排臨界食品銷售專柜進行促銷，并將食品真實信息告知消費者。超過保質(zhì)期限的及時做好清柜、下架、銷毀、結(jié)算、建檔等事宜。
食品進貨查驗制度
一、為保障人民群眾身體健康和生命安全，加強對食品經(jīng)營食品質(zhì)量監(jiān)督管理，保護消費者的合法權(quán)益，依據(jù)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《中華人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量法》、《中華人民共和國消費者權(quán)益保護-法》等法律法規(guī)規(guī)定，制定本制度。
二、食品經(jīng)營者必須遵守本制度。
三、列入進貨查驗的食品，是指消費者經(jīng)常食用的食品，包括肉、禽、畜，糧食及其制品，蔬菜、水果，奶制品， 豆制品，飲料和酒類等食品。
四、經(jīng)營者購進食品時，應查驗證明供貨方主體資格合法的有效證件，并按批次向供貨方索取證明食品質(zhì)量符合標準或規(guī)定以及證明食品來源的票證，并保存原件或者復印件。
需要查驗和索取的具體票證，由《食品索證索票制度》作出規(guī)定。
五、 經(jīng)營包裝食品的，要對食品包裝標識進行查驗核對，內(nèi)容包括：
(一)中文標明的商品名稱，生產(chǎn)廠名和廠址;
(二)商標、性能、用途、生產(chǎn)批號、產(chǎn)品標準號、定量包裝。
(三)根據(jù)商品的特點和使用要求。需要標明的規(guī)格、等級、所含主要成分和含量;
(四)限期使用商品的生產(chǎn)日期、安全使用期(保質(zhì)期、保存期)和失效日期;
(五)對使用不當、容易造成商品損壞可能危及人身、財產(chǎn)安全的食品的警示標志或中文警示語。
六、食品經(jīng)營者經(jīng)營的農(nóng)產(chǎn)品及其他散裝食品，法律法規(guī)規(guī)定必須檢驗或者檢疫的，經(jīng)營者必須查驗其有效檢驗檢疫證明，未經(jīng)檢驗檢疫的，不得上市銷售。法律法規(guī)沒有明確規(guī)定的，應經(jīng)有關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量檢測機構(gòu)檢測合格才能上市銷售。
七、經(jīng)營者應經(jīng)常檢查食品的外觀質(zhì)量，對包裝不嚴實或不符合衛(wèi)生要求的，應及時予以處理，對過期、腐爛變質(zhì)的食品，應立即停止銷售，并進行無害化處理。
八、經(jīng)營者按照食品廣告指引購進食品時，要注意查驗是否有虛假和誤導宣傳的內(nèi)容。
九、市場開辦者應配備相應的檢測設施，對在市場內(nèi)銷售的食品進行自檢，經(jīng)檢測合格才能上市銷售，并登記檢測結(jié)果存檔備查。
十、市場開辦者要指導經(jīng)營者做好食品進貨查驗工作，檢查督促經(jīng)營者進貨查驗工作的落實，對經(jīng)營者索取的重要食品的相關(guān)票證，應統(tǒng)一保管，集中備案，隨時接受工商部門的檢查。
十一、經(jīng)營者在進貨時，對查驗不合格和無合法來源的食品，應拒絕進貨。發(fā)現(xiàn)有假冒偽劣食品時，應及時報告當?shù)毓ど绦姓芾頇C關(guān)。
食品進貨查驗記錄制度
第一條為加強食品質(zhì)量安全管理，保證上市食品質(zhì)量安全，保護消費者的合法權(quán)益，保障人民群眾身體健康和生命安全，根據(jù)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《中華人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量法》、《中華人民共和國消費者權(quán)益保護-法》等法律法規(guī)的規(guī)定，制定本制度。
第二條索證索票制度是指為保證食品安全，在購進食品時，本單位員工必須向供貨方索取有關(guān)票證，以確保食品來源渠道合法、質(zhì)量安全。
第三條與初次交易的供貨單位交易時，應索取證明供貨者和生產(chǎn)加工者主體資格合法的證明文件：營業(yè)執(zhí)照、生產(chǎn)許可證、衛(wèi)生許可證等法律法規(guī)規(guī)定的其它證明文件，每年核對一次。
第四條在購進食品時，應當按批次向供貨者或生產(chǎn)加工者索取以下證明食品符合質(zhì)量標準或上市規(guī)定，以及證明食品來源的票證：
1.食品質(zhì)量合格證明;
2.檢驗(檢疫)證明;
3.銷售票據(jù);
4.有關(guān)質(zhì)量認證標志、商標和專利等證明;
5.強制性認證證書(國家強制認證的食品);
6.進口食品代理商的營業(yè)執(zhí)照、代理資料、進口食品標簽審核證書、報關(guān)單、注冊證。
第五條下列食品進貨時必須按批次索取證明票證：
1.活禽類：檢疫合格證明、合法來源證明;
2.牲畜肉類：動物產(chǎn)品檢疫合格證明或畜產(chǎn)品檢驗合格證明、進貨票據(jù);
3.糧食及其制品、奶制品、豆制品、飲料、酒類：檢驗合格證明、進貨票據(jù)。
第六條對獲得馳名商標、著名商標或者省級以上安全食品、無公害食品、綠色食品、有機食品、名牌產(chǎn)品稱號的優(yōu)質(zhì)食品，可憑以上稱號相應標識和憑證直接銷售，免予索取其他票證。
第七條對實行購銷掛鉤的食品，可憑購銷掛鉤協(xié)議和供貨方的銷售憑證直接銷售，免予索取其他票證。
第八條 對索取的票證要建立檔案，并接受市場服務中心和有關(guān)行政執(zhí)法部門的監(jiān)督檢查。
食品退市制度
第一條 為加強流通環(huán)節(jié)食品質(zhì)量監(jiān)督管理，維護消費安全，根據(jù)《產(chǎn)品質(zhì)量法》、《消費者權(quán)益保護-法》等法律法規(guī)的規(guī)定，制定本制度。
第二條 不合格食品退市，是指在我國境內(nèi)對已經(jīng)進入銷售領(lǐng)域的食品，發(fā)現(xiàn)其質(zhì)量不合格或者有其他違法問題，采取停止銷售、退回供貨方整改、銷毀、召回等措施退出市場的行為。
第三條 本辦法所稱不合格食品是指經(jīng)檢測不符合《產(chǎn)品質(zhì)量法》第二十六條第二款規(guī)定的食品。
下列食品屬于不合格食品：
(二)不具備應當具備的食用性能的;
(三)不符合在食品或者其包裝上注明采用的食品標準的;
(四)不符合以產(chǎn)品說明、實物樣品等方式表明的質(zhì)量狀況的
第四條 下列食品應當退出市場：
(一)屬于本辦法第三條第二款規(guī)定的食品;
(五)超過保質(zhì)期或者保存期的;
(七)容器包裝污穢不潔、嚴重破損，不符合食品衛(wèi)生要求的;
(八)應當檢驗、檢疫而未檢驗、檢疫，或者檢驗、檢疫不合格的;
(九)摻雜、摻假，以次充好，以不合格冒充合格的;
(十一)其他法律、法規(guī)規(guī)定禁止出售的食品。
第五條 經(jīng)營者對自查中發(fā)現(xiàn)的以及有關(guān)行政機關(guān)確認的屬于本辦法第四條規(guī)定的食品，應當立即停止銷售，并清點已售出的食品，登記造冊，如實報告所在地工商行政管理所。
對僅是標示違法但可以食用的食品，可退回供貨方改正;對不能食用的食品，為防止退市的不合格食品二次流入市場，危害消費者健康，工商管理部門應監(jiān)督銷毀不合格食品，不得令其再流入市場;對已經(jīng)售出的涉及人身健康安全的食品，應當采取公告等方式追回，并將情況及時報告所在地工商行政管理所。
第六條 工商行政管理機關(guān)對在工作中發(fā)現(xiàn)的、上級機關(guān)通報的、其他行政機關(guān)移送的，或者生產(chǎn)者、銷售者自報的屬于本辦法第四條規(guī)定的退市食品，應當依法采取措施將該商品清除市場(或者：應當及時告知并監(jiān)督經(jīng)營者采取有效措施將該食品退出市場;告知后經(jīng)營者未采取退市措施的，工商部門應當依法處理)。
第七條 對監(jiān)督檢查和上級機關(guān)監(jiān)測中發(fā)現(xiàn)以及其他部門公布應當退出市場的食品，經(jīng)營者自覺采取有效措施退市且沒有造成后果的，工商部門可以依法免于處罰;對于在工商部門監(jiān)督下采取有效措施退市且沒有造成后果的，工商部門可以視其情節(jié)，依法給予從輕、減輕或者免予處罰;對于告知后仍不按照規(guī)定采取退市措施的，應當依法從重處罰。
第八條 已經(jīng)被確認為質(zhì)量不合格食品退市的，需重新入市，必須提供合法檢驗機構(gòu)經(jīng)檢驗合格的《檢驗報告》或者有效的復制件后方可入市銷售，否則發(fā)現(xiàn)地工商部門可以依法封存該食品，責令其限期提供《檢驗報告》;在期限內(nèi)拒不提供的，工商部門可以視同不合格食品進行處理。
第九條 工商行政管理機關(guān)應當將查處食品案件情況、流通環(huán)節(jié)食品退市情況等信息，錄入企業(yè)信用監(jiān)管系統(tǒng)，并通過一定形式向社會公布，進行消費警示，提供消費指導;對退市食品及其經(jīng)營者，適時回訪，進行跟蹤監(jiān)督管理。
第十條 嚴格執(zhí)行信譽卡制度。經(jīng)營者銷售食品必須給消費者出具銷售信譽卡，并在信譽卡上填 寫銷售時間、經(jīng)營者姓名、攤位號、商品相關(guān)消息等。消費者遇到消費安全問題，憑信譽卡，消費者和執(zhí)法部門可從銷售追溯到運輸、生產(chǎn)環(huán)節(jié)，實現(xiàn)全程追溯，保證消費者的合法利益。
第十一條 本制度自下發(fā)之日起實施。
食品檢查、存貯、運輸制度
食品衛(wèi)生檢查制度
3、規(guī)范食品加工操作流程。做到粗細分區(qū)、肉菜分開、生熟隔離、洗消嚴格;
5、保證不出售變質(zhì)或夾生不熟食物，嚴防病毒交叉感染引發(fā)食物中毒;
6、規(guī)范食品運送渠道。做好的食品，通過專用電梯密閉容器運送。
7、檢查結(jié)果應有記錄，有匯報，查出問題，立即解決，并追究責任人的責任。
食品存貯制度
1、食品儲存有專門的食品庫房，進出食品應登記。
2、庫房周圍保證無污染源。
3、庫房應配備專職管理人員定期清掃，定期通風換氣，定期查看是否有超期食品，如有超期食品及時處理。
4、經(jīng)檢驗合格包裝的成品應貯存于成品庫，其容量應與生產(chǎn)能力相適應。按品種、批次分類存放，防止相互混雜食品庫房內(nèi)不得存放個人物品，不得存放有毒有害物品，特別是外觀與食品相似的有毒有害物品或其他易腐、易燃品。
5、冷藏食品應配備專用的冰箱、冰柜。
6、食品儲存配備專用消毒設備，隨時對儲存的工具、容器、水果、蔬菜等進行洗刷消毒。
7、成品碼放時，與地面，墻壁應有一定距離，便于通風。要留出通道，便于人員、車輛通行，要設有溫、濕度監(jiān)測裝置，定期檢查和記錄。
食品運輸制度
1、 運輸工具(包括車廂、船倉和各種容器等)應符合衛(wèi)生要求。要根據(jù)產(chǎn)品特點配備防雨、防塵、冷藏、保溫等設施。
2、運輸作業(yè)應避免強烈震蕩、撞擊，輕拿輕放，防止損傷成品外形;且不得與有毒有害物品混裝、混運，作業(yè)終了，搬運人員應撤離工作地，防止污染食品。
3、生鮮食品的運輸，應根據(jù)產(chǎn)品的質(zhì)量和衛(wèi)生要求，另行制定辦法，由專門的運輸工具進行。
冷鏈銷售制度
第一條為加強食品質(zhì)量安全管理，保證上市食品質(zhì)量安全，保護消費者的合法權(quán)益，保障人民群眾身體健康和生命安全，根據(jù)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《中華人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量法》、《中華人民共和國消費者權(quán)益保護-法》等法律法規(guī)的規(guī)定，制定本制度。
第二條 進貨要采用專用的冷凍設備，使食品在運輸途中保證所需冷凍溫度，全程冷凍運輸。
第三條 貨物到達后，要在最短的時間內(nèi)裝進專用冷柜，保證食物的冷凍條件不變。
第四條 冷藏冷凍食品要有專用冷柜存放，專人看管，及時查驗貨物，嚴格按照食品說明溫度存放。
第五條 及時清理冷柜，保證冷柜的清潔，使其制冷運轉(zhuǎn)正常。堅持每季度一次冷凝器散熱板清掃，冰箱內(nèi)蒸發(fā)管道結(jié)冰超過5毫米要及時除霜。保證冰箱使用安全，開門裝置完好，有防火防漏設施。
從業(yè)人員健康檢查制度
一,食品生產(chǎn)人員每年必須進行健康檢查,不得超期使用健康證明.
二,新參加工作的從業(yè)人員,實習工,實習學生必須取得健康證明后上崗,杜絕先上崗后查體的事情發(fā)生.
三,食品衛(wèi)生管理人員負責組織本單位從業(yè)人員的健康檢查工作,建立從業(yè)人員衛(wèi)生檔案,督促"五病"人員調(diào)離崗位,并對從業(yè)人健康狀況進行日常監(jiān)督管理.
四,凡患有痢疾,傷寒,病毒性肝炎等消化道傳染病以及其他有礙食品衛(wèi)生疾病的,不得參加接觸直接入口食品的生產(chǎn)經(jīng)營.
從業(yè)人員健康檔案制度
一、新參加工作和臨時參加工作的食品從業(yè)人員必須進行健康檢查，并經(jīng)衛(wèi)生知識培訓，取得有效的健康證明和衛(wèi)生知識培訓合格證后方可參加工作。未取得前述有效證件的人員不得上崗從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動。
二、食品生產(chǎn)經(jīng)營人員每年必須進行健康檢查和衛(wèi)生知識培訓，取得有效的健康證明和衛(wèi)生知識培訓合格后方可繼續(xù)從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動，否則，不得繼續(xù)從事食品生產(chǎn)經(jīng)營工作。
三、凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病(包括病原攜帶者)、活動性肺結(jié)核、化膿性或者滲出性皮膚病以及其他有礙食品衛(wèi)生的疾病的，不得參加接觸直接入口食品的工作，并按要求調(diào)離其工作崗位。
四、食品從業(yè)人員應堅持做到“四勤”。即勤洗手、剪指甲;勤洗澡、理發(fā);勤洗衣服、被褥;勤換工作服。禁止長發(fā)、長胡須、長指甲、戴手飾、涂指甲油、不穿潔凈工作衣帽上崗和上崗期間抽煙、吃零食以及做與食品生產(chǎn)、加工、經(jīng)營無關(guān)的事情。
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