閱讀這本書之后，我產(chǎn)生了許多關(guān)于人生、情感和成長的思考。寫讀后感的時候，可以嘗試從不同的角度和維度來思考書中的主題和問題。以下是一些深入淺出的讀后感示例，供大家參考和學(xué)習(xí)。
觸?？茖W(xué)讀后感篇一
更多是講解如何處理在oracle優(yōu)化過程中的人際關(guān)系問題，它把整個優(yōu)化過程分為幾個步驟：
醫(yī)師（定義問題）—》偵探（調(diào)查）—》病理學(xué)者（分離原因）—》藝術(shù)家（提出解決問題）—》魔術(shù)師（實施）。
很好地概括優(yōu)化性能的一些過程。自己看后最大的感受如何處理優(yōu)化過程的人際關(guān)系問題，如何找到與說服開發(fā)人員接受一些改變。
觸?？茖W(xué)讀后感篇二
轉(zhuǎn)眼間，我從一個初中生變?yōu)橐粋€初中生。初中，對我來說是多么的陌生。老師是陌生的，同學(xué)是陌生的，連環(huán)境也是陌生的。對于這陌生的初中生活，我很迷茫。剛來學(xué)校的那天，我就對那新發(fā)的32本課本產(chǎn)生恐懼感。看著那32本課本，我不知道該先看哪一本，不知道該從哪學(xué)起。我能上初中是走后門的，所以讓我覺得自卑。但是我發(fā)現(xiàn)，初中與初中不同，初中是一個新的的開始。雖然我的中考成績不好，但是已是過去，而我應(yīng)該關(guān)心的是現(xiàn)在和將來?，F(xiàn)在，我和同學(xué)們是站在同一起跑線上的。只要我不再像讀初中那樣貪玩、懶惰、不肯吃苦，我相信我也能讀好。我會給自己更多的信心，因為我堅信我不比別人笨。但是，接下來的初中生活辛苦得使我的信心減少了很多。除了數(shù)學(xué)、語文、物理這三科我聽得懂，其他科目我?guī)缀趼牪欢?，這讓我想放棄原來要把書讀好的念頭，也讓我又開始認(rèn)為我與其他同學(xué)不同。畢竟他們要中考已經(jīng)經(jīng)歷過辛苦的復(fù)習(xí)，所以上初中后的辛苦也比較快適應(yīng)。而我，初三時是請長假悠閑的玩了一年。他們在緊張的復(fù)習(xí)時，我卻在家里上網(wǎng)。我，又陷入迷茫中。
我總是認(rèn)為我來讀初中是個錯誤，但是每當(dāng)想起我答應(yīng)爸爸媽媽要來讀初中時他們臉上欣慰的笑容，我就想堅持下來。想把聽不懂的科目弄懂，把聽的懂的科目讀得更好。我想了很久，要讓爸爸媽媽的笑容更燦爛些，我只有更努力的學(xué)習(xí)，拿出好成績讓爸爸媽媽驕傲的笑，即使那樣很辛苦，我也覺得很值得。
從進(jìn)初中以來，我的思想一直在進(jìn)行激烈的斗爭，讓自己很矛盾。所以經(jīng)常反反復(fù)復(fù)，一會認(rèn)真，一會懶散。但現(xiàn)在我不會再那樣反反復(fù)復(fù)的了，因為我知道爸爸媽媽為什么看到我去讀書會有那么欣慰的笑容了--他們看著我去讀書，就好像看到我未來的美好生活一樣。雖然讀書不是唯一的出路，但讀書卻是出路最多的一條路。為了報答爸爸媽媽對我的愛，為了我今后的美好生活，這條路我會一直走下去。
初中生活，我會讓你變得不再陌生!
觸?？茖W(xué)讀后感篇三
今天，我讀了由清華大學(xué)畢業(yè)的高云峰教授所著的《異想天開的科學(xué)游戲》，這本書講了很多好玩有意思的科學(xué)游戲。此書分為三大板塊：太空實驗，情景實驗和創(chuàng)意游戲。由作者多年從事創(chuàng)造力培養(yǎng)課程案例以及策劃的大型科普電視節(jié)目的匯集。每個游戲都滲透了科學(xué)知識，科學(xué)方法及科學(xué)精神。我們不僅增長了科學(xué)知識，更多的是增長了解決問題的方法和手段。本書共設(shè)計有18個游戲單元，游戲創(chuàng)意均來自高云峰教授參與的太空授課，設(shè)計的`科普節(jié)目以及研發(fā)的創(chuàng)客教育課程。
讀了《異想天開的科學(xué)游戲》這本書，讓我對科學(xué)激發(fā)了濃厚的興趣，同時也讓我更多的了解怎樣用科學(xué)解決方法！我長發(fā)了也要做一個細(xì)心，善于發(fā)現(xiàn)生活的科學(xué)人！
觸?？茖W(xué)讀后感篇四
《我們愛科學(xué)》這本書不僅讓我懂得了很多關(guān)于科學(xué)方面的知識，還豐富了我的生活，使我更快樂！下面我就介紹《我們愛科學(xué)》這本書吧！
我給這本雜志中的幾個專題評了評獎，獎項有“最讓你意想不到的”、“最冒險的”、“最動腦的”、“最好玩的”。
先說“最讓你意想不到的”吧！幾乎每期都有這種“發(fā)了燒”的新鮮事，我們這個年代的孩子大多數(shù)都害怕打針，喜歡吃藥，我跟你說呀：“噓！小聲點兒，別讓人聽見了。近來深知我們心意的科學(xué)家研究出了一種”新型吸入器“，可讓你快速把藥物吸進(jìn)肺里，效果可不亞于打針哦！”從這里我可以看出現(xiàn)在科技日新月異有多么發(fā)達(dá)，科學(xué)領(lǐng)域有多么廣闊，我們要從小培養(yǎng)勇于探索的精神和克服困難的決心。
再說“最冒險的”吧！有一期為極地斗鯊，聽著就覺得毛骨悚然，更別說去斗了。文中的選手要挑戰(zhàn)的可是從鯊魚口中拔牙，別說別的，就是醫(yī)生給你拔牙，還得經(jīng)過你同意，更別說不經(jīng)過鯊魚允許就給它拔了。選手面對來自南非的食人鯊，居然臨危不懼，拿著魚叉悄悄地將魚往鯊魚嘴里送，當(dāng)鯊魚咬住了魚叉，趁機(jī)手一抖一拽，一顆鯊魚牙終于掉了下來！真是讓人佩服他的機(jī)智與勇氣，科學(xué)的進(jìn)步讓我們同鯊魚也可以做朋友。
“最好玩的”是科學(xué)家的故事，講述了一些鼎鼎大名的科學(xué)家兒時的趣事。
“最動腦的”是偵探訓(xùn)練營，會有許多邏輯推理，思維開擴(kuò)的線索讓你去發(fā)現(xiàn)破案。
《我們愛科學(xué)》里面的科學(xué)知識如大海里的水滴，曬也曬不干，舀也舀不完，一樣你要問我最喜歡啥？我的回答就三個字“都喜歡”！
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觸?？茖W(xué)讀后感篇五
升入高一了，自己還是有些落寞，前幾天剛月考完，我呢?本想在這次考試中好好努力，可是，這一個月我寫了些什么?都玩了。初中同學(xué)，他們個個都考得比較好，都正在努力，我拿著我哪點成績，怎么向家長交代，怎么向我交代?366名，和初中算算，我還是沒有變?！奥纷叨嗔?，自然會好走些?！蔽乙恢痹诔兄Z著，成若著我的所有。我想學(xué)習(xí)音樂，可學(xué)費(fèi)太高，我自己自學(xué)，看不進(jìn)書去。
不知道什么時候，我沉迷于網(wǎng)絡(luò)游戲，天天玩，也許只有在游戲中我才能找的快樂，帶到現(xiàn)實中來，我什么都不會，什么都不敢去做。我自始至終都在欺騙自己，我不想就這么傍若無名，我也在試著努力，可每次的結(jié)果都不是我想要的，也許你們認(rèn)為我的要求太高，其實是我太笨，太傻，知什么時候起，突然間發(fā)現(xiàn)許多東西都在失去，自己卻是無能為力去挽留，去傾訴。我現(xiàn)在還能做什么呢?我現(xiàn)在只是一個孩子，面對社會，學(xué)校，我們90后，只是不想讓別人開不起，在用自己的飯方法來證明自己，我也是其中的一分子。我也在努力?，F(xiàn)在的我，真的好迷茫，前面的路很明朗，可我現(xiàn)在不知道怎么走。一個人，失去的多了，就會懂得要去珍惜?？墒窃谌フ湎У耐瑫r，一切都沒有了。
觸?？茖W(xué)讀后感篇六
談起科技，那就必須和科學(xué)實踐掛上鉤。當(dāng)今的中國也是一個科技高度發(fā)達(dá)的國家，在社會的各行各業(yè)不斷出現(xiàn)新的科技。但是，人們卻常常只看到了它們問世時“光輝”的一面，而忽略了科研人員為此付出的心血和汗水。
科技種類很多，其中航天科技工程是算規(guī)模較大的，而通訊科技的規(guī)模相對要小些。但不管是何種科技，都是科研工作者的智慧結(jié)晶。
每一項新科技都要進(jìn)行不同的科學(xué)實驗，而實驗不會一次就成功。它需要科研人員不斷探索大膽嘗試，以及具備堅定的信心和長久的毅力。正如徐特立老先生說的：科學(xué)常是在千百次失敗后的最后一次成功的。是的，我們也許無法估測實驗的次數(shù)，但是一定要堅信自己可以成功！
記得三年級語文課本中的《第八次》一篇，當(dāng)書中布魯斯王子打了敗仗失去信心時，卻看到一只在大風(fēng)中努力織網(wǎng)的蜘蛛，網(wǎng)剛剛織好就被吹破了，可這只蜘蛛?yún)s不灰心繼續(xù)織，就這樣斷了織，織了又?jǐn)?，來來回回七次，直到第八次才結(jié)成完整的一張網(wǎng)。這只小小的蜘蛛給了他啟示，重新點燃了他的信心?！畬?，我也要干第八次！’就這樣，布魯斯帶領(lǐng)士兵們再次勇敢地與外國侵略者展開了輸死拼搏，終于趕走了侵略者！
其實我們在日常的生活和學(xué)習(xí)中也要有這種堅持不懈的精神。
是的，無論遇到任何挫折，都不要灰心，要相信失敗是成功之母，要做那只“努力織網(wǎng)”的“小蜘蛛”，勇往直前，堅持不懈地織好你人生道路中每一張“被風(fēng)吹破的網(wǎng)”。
讀書名言或讀書格言_600字。
1、敏而好學(xué)，不恥下問――孔子。
2、業(yè)精于勤，荒于嬉；行成于思，毀于隨――韓愈。
3、學(xué)而不思則罔，思而不學(xué)則殆――孔子。
4、知之者不如好之者，好之者不如樂之者――孔子。
5、三人行，必有我?guī)熞?。擇其善者而從之，其不善者而改之――孔子。
6、興于《詩》，立于禮，成于樂――孔子。
7、己所不欲，勿施于人――孔子。
8、讀書破萬卷，下筆如有神――杜甫。
9、讀書有三到，謂心到，眼到，口到――朱熹。
10、立身以立學(xué)為先，立學(xué)以讀書為本――歐陽修。
11、讀萬卷書，行萬里路――劉彝。
12、黑發(fā)不知勤學(xué)早，白發(fā)方悔讀書遲――顏真卿。
13、書卷多情似故人，晨昏憂樂每相親――于謙。
14、書猶藥也，善讀之可以醫(yī)愚――劉向。
15、少壯不努力，老大徒傷悲――《漢樂府。長歌行》。
16、莫等閑，白了少年頭，空悲切――岳飛。
17、發(fā)奮識遍天下字，立志讀盡人間書――蘇軾。
18、鳥欲高飛先振翅，人求上進(jìn)先讀書――李苦禪。
19、立志宜思真品格，讀書須盡苦功夫――阮元。
20、非淡泊無以明志，非寧靜無以致遠(yuǎn)――諸葛亮。
21、勿以惡小而為之，勿以善小而不為――劉備。
22、熟讀唐詩三百首，不會作詩也會吟――孫洙《唐詩三百首序》。
23、書到用時方恨少，事非經(jīng)過不知難――陸游。
24、問渠那得清如許，為有源頭活水來――朱熹。
25、舊書不厭百回讀，熟讀精思子自知――蘇軾。
26、書癡者文必工，藝癡者技必良――蒲松齡。
27、讀書百遍，其義自見――《三國志》。
28、千里之行，始于足下――老子。
29、路漫漫其修道遠(yuǎn)，吾將上下而求索――屈原。
30、奇文共欣賞，疑義相如析――陶淵明。
31、讀書之法，在循序而漸進(jìn)，熟讀而精思――朱熹。
32、吾生也有涯，而知也無涯――莊子。
33、非學(xué)無以廣才，非志無以成學(xué)――諸葛亮。
34、玉不啄，不成器；人不學(xué)，不知道――《禮記》。
每當(dāng)我翻開《西游記》時，總有不同的心情。它在四大名著中，是最生動活潑的，小時候的我讀起它來總覺得既過癮又有趣。但今日不變的是那種真情流露和色彩斑斕的神話世界。
這是一部所有人都愛讀的經(jīng)典大作，每個人都能在解讀了《西游記》時都會獲取不同的感覺和啟示，有人喜歡它鮮明的人物個性；有人喜歡它瑰麗的整體形象；有人喜歡它活潑詼諧的對話旁白；有人還研究它的歷史背景、社會現(xiàn)象。但在我看來，他那曲折的情節(jié)中暗藏著人們渴望而不可及的生活理想和人性追求，那就是――自由。
在經(jīng)歷了日復(fù)一日個性受約束的日子，二十一世紀(jì)的人們都格外向往自由，向往那個自由的化身：孫悟空。孫悟空破土而出，“不伏麒麟轄，又不服天上各個神仙所約束”，闖龍宮，鬧冥司，自花果山上自稱為王?？梢哉f已經(jīng)達(dá)到人性擺脫一切束縛，徹底自由的狀態(tài)。孫悟空其實就是自由的化身，他的品質(zhì)中最突出的就是向往自由，他始終在追求自由，它的一切斗爭也是為了爭取自由。這樣一個鮮活的形象給予了讀者一種追求自由，追逐自由的力量和勇氣。然而，每個人都明白，在現(xiàn)在，即使是將來，完全的自由終究是不可能的，人始終要受到這般那般的約束。盡管包圍著我們的是個受約束的世界，但我們可以讓內(nèi)心盡量變得廣闊而舒坦，讓它能夠無邊無際、向往自由的生活。
在四個主人公中，我最喜歡的是孫悟空，第一：他人妖分明，就說在“三打白骨精”中，只有孫悟空看出村姑、老婆婆、老大爺是白骨精的化身，豬八戒還在唐僧面前打?qū)O悟空的小報告，唐僧還在埋怨孫悟空。第二：孫悟空對唐僧忠心耿耿。因為孫悟空三次打死白骨精的化身，唐僧認(rèn)為孫悟空三次打死了好人，所以把孫悟空趕回了花果山，后來唐僧被白骨精抓去了，豬八戒寡不敵眾只好去花果山請大師兄回來搭救師傅，孫悟空一聽到唐僧白骨精抓去了，就不計前嫌和豬八戒去搭救師傅。可見孫悟空對唐僧忠心耿耿。碰到困難豬八戒總是說“我們散伙吧！師兄你回花果山當(dāng)猴王，師弟你回流沙河，我會高家莊當(dāng)女婿。孫悟空堅持去戰(zhàn)勝困難；不肯散伙。第三：我喜歡孫悟空機(jī)智勇敢戰(zhàn)勝妖魔鬼怪，克服一個個的困難，終于和豬八戒、沙和尚保唐僧到西天取得真經(jīng)。
在這個劇本中，我始終一如既往的支持孫悟空這個角色，雖然這個只是一個角色，在生活中我們也很少遇到這種現(xiàn)狀幾乎沒有，但是孫悟空那不懈的精神還是永遠(yuǎn)留在我們心中，因為他有一顆不服輸，不認(rèn)輸，忠心耿耿的心將我們的心聯(lián)系在一起。
這本書通過這些故事，體現(xiàn)出孫悟空不達(dá)目的不罷休的追求精神。
然而，目前社會上還有許多人被一些價值不大的東西所束縛，卻自得其樂，還覺得很滿足。經(jīng)過幾百年的探索和發(fā)展，人們對物質(zhì)需求已不再迫切，但對于精神自由的需求卻無端的被抹殺了?？傊?，我認(rèn)為現(xiàn)代人最缺乏的就是一種開闊進(jìn)取，尋找最大自由的精神。
在厲盡時間錘煉的《西游記》中，竟深深蘊(yùn)含著新世紀(jì)人們最渴望的自由精神……我更明白為什么它能夠傳承至今了。
《西游記》的故事告訴我們一些道理：任何事一開始總是非常艱難的，但只要能樹立信心和勇氣，經(jīng)過努力，相信可以取得成功的！也就印證了一句老話：萬事開頭難。一開始只要堅持住了，經(jīng)過不懈的努力，相信不久以后，成功一定是歸你所有的！當(dāng)我翻開四大名著之一的《西游記》故事時，立刻被它吸引住了。故事中倔強(qiáng)正直、機(jī)智勇敢的孫悟空，好吃懶做的豬八戒，任勞任怨的沙僧和正直單純的唐僧都被作者刻畫得栩栩如生。
這本書通過這些故事，體現(xiàn)出我們做任何事情都要有一顆積極向上，永不腐敗的精神支撐著未來！
上海浦東新區(qū)上海船廠技工學(xué)校高一:蘇秋興。
關(guān)于讀后感的作文：《假如給我三天光明》讀后感_600字。
心路成長的過程，有多少人感動了我這顆“易受感染”的心。李白的豪情壯志、文天祥的大義凜然……但令我最難忘的還是那顆樂觀、耐心、積極向上的心！
上帝制作出許多健全的孩子后，也許累了，就心不在蔫地制作出了可憐的海倫?凱勒。海倫，一場大病結(jié)束了她僅有19個月的光明和聲音，她的命運(yùn)是悲慘的，每天只能生活在黑暗之中。但她從不抱怨上帝的不公，仍樂觀地微笑面對生活。在她看來，苦難是最好的試金石，是對自己的一種磨練、一種提高自我的東西，當(dāng)她克服了這些困難之后，竟有別人無法體會的欣喜，是呀，沒有含辛茹苦的耕耘，哪能領(lǐng)會到甜入心田的快樂？海倫，你真是個“樂天派”!
你們相信嗎？又盲又龍聾海倫竟然考上了哈弗大學(xué)！這是多少健全兒童夢寐以求的事情??！但是在她那閃光的背后，卻有著一個艱難的學(xué)習(xí)過程。
她在劍橋女子學(xué)院時，莎莉文老師每天和她在一起，非常辛苦地把老師們講的內(nèi)容拼寫在她的手上，海倫只能快速讀懂它；自習(xí)時間，海論就在盲文字典上查生詞，以便來讀懂那些難懂的課本。這些事情看似容易，但長時間下來，是多么單調(diào)、枯燥呀！海倫要學(xué)的東西這么多，還有耐心學(xué)下去。不像我，作業(yè)一多了就不認(rèn)真寫了。想想海倫，看看自己，真是羞愧！每當(dāng)我在學(xué)習(xí)上遇到困難想退縮時，都會翻翻這本書――海倫在黑暗中費(fèi)盡心血寫出來的書，并對自己說：“堅持！海倫都能為理想奮斗了，我們有這么健全的體魄，這么優(yōu)越的學(xué)習(xí)條件，又有何理由放棄呢？”
海倫，一個多么積極向上、不屈不撓的名字。她激勵著我，讓我在人生的路上一步步向前邁進(jìn)！
愛國文章讀后感：讀了《一千句愛國名言》有感_600字。
如果有人問什么是尊嚴(yán)？在《一千句愛國名言》中有一個最好的答案，那就是：“民族尊嚴(yán)“――這是從歷代愛國英雄手中傳接下來的一面神圣的旗幟?！?/p>
說到這里，我不禁想起了中國留美女學(xué)生曲小雪維護(hù)人格和祖國尊嚴(yán)的故事：
四年前，曲小雪留學(xué)美國，到露意絲太太家勤工儉學(xué)，在多次受到了令人難以忍受的侮辱之后，她決定辭工。而老太太的兒子銀行家愛德華卻蠻橫地攔住了她，并聲稱，中國人比他最看不起的黑人都不如。事關(guān)中國人的尊嚴(yán)，曲小雪不卑不亢，針鋒相對。愛德華母子惱羞成怒，竟對弱小的曲小雪進(jìn)行人格侮辱和毒打，致使曲小雪臏軟骨永久性挫傷、脊椎骨錯位彎曲以及嚴(yán)重腦震蕩。更讓人難以忍受的是，愛德華母子竟惡人先告狀，告她無理取鬧。無奈之下，曲小雪被迫四處求告。法庭上，曲小雪以超群的智慧擊敗華盛頓三位大律師“庭外和解”的企圖。法官被迫宣判被告5250美元，并當(dāng)場向原告賠禮道歉。曲小雪半接過支票，向全場抖了抖，義正詞嚴(yán)地說：“剛才被告不得不向我公開道歉之后，你們又非常及時地在法庭上公開給我遞上這張支票，你們這樣做，是想造成一種印象：這個中國姑娘之所以曠日持久地堅持要打這場官司，無非就是為了這張支票，讓人覺得錢是這場官司的目的，也只有錢能為這場官司畫上句號?？赡銈冨e了！至少我這個中國人，當(dāng)然，還有許許多多的中國人都決不會在你們的美元面前低下自己高貴的頭！我打這場官司，是為了討回我做人的尊嚴(yán)！尊嚴(yán)！美元，在我的尊嚴(yán)面前一分不值。見鬼去吧！美元?！鼻⊙┌盐迩Ф嗝涝闹币稽c一點地撕碎，拋向法庭的上空。
在這里，曲小雪討回的不僅是個人的公道，還有一個擁有12億人口，擁有五千年文明的偉大民族的尊嚴(yán)。我們?yōu)樽鎳姆睒s而歡呼，我們?yōu)樽鎳膹?qiáng)盛而自豪！
今天，我讀了《科學(xué)家的故事》，這本書里寫了幾十位科學(xué)家小時候到長大的一件件勵志的故事，內(nèi)容豐富又精彩。
在十幾個故事中，哥白尼的故事我非常喜歡讀。這個故事主要內(nèi)容是這樣的：在哥白尼生活的年代，人們都十分信奉天主教，時常觀察天體的變化，只要出現(xiàn)了日全食，人們便會擔(dān)心禍從天降。有一年，瘟疫在他的家爆發(fā)了，而恰巧又發(fā)生了月食，教士和占星師都認(rèn)為是上帝要懲罰人們，而哥白尼的父親也因此失去了生命，后來哥白尼用盡幾十年的心血鉆研天文學(xué)，提出了“日心說”，把人們從神學(xué)的枷鎖中釋放了出來。
當(dāng)我讀完這篇文章后，我一邊職責(zé)社會的黑暗不公，一邊贊嘆科學(xué)的偉大，什么是科學(xué)呢？科學(xué)就是發(fā)現(xiàn)問題，尋找解決的方法，并且可以對問題提出疑問，而哥白尼正用科學(xué)打到了所謂的權(quán)威們，把人們從神學(xué)的枷鎖中解放出來。要想在科學(xué)上取得成就，那就不要盲目的迷信權(quán)威，如果自己的`觀點正確，你堅持真理，總有一天，你會成功，成為第二個“哥白尼”。
科學(xué)可以推翻黑暗的舊社會，科學(xué)可以打到迷信的權(quán)威們。是科學(xué)為我們創(chuàng)造了美好的明天，是科學(xué)，構(gòu)造出美好的社會。我愛科學(xué)！
暑假里，我讀了《世界名人》讓我大開眼界。我了解了美國國父：華盛頓；知識的倡導(dǎo)者：培根；血膽將軍：巴頓；戲劇大師：卓別林；快餐之父：雷？克羅克；地心引力的發(fā)現(xiàn)者：牛頓；藍(lán)壇飛人：喬丹；相對論創(chuàng)始人：愛因斯坦……他們都是經(jīng)過艱苦努力才取得成就。
愛迪生是世界聞名的科學(xué)家。他發(fā)明了電燈，在這實驗的過程中，他經(jīng)歷了幾千次的失敗，但他卻沒有放棄，仍然堅持著，最終他成功了，再不下千次的努力中，他找出了烏絲這種金屬。
這讓我不禁想到了經(jīng)常半途而廢的我們。雖然我們都知道失敗乃成功之母，但是我們卻還是敗在了失敗的腳下，禁不住失敗的考驗。
再想想我們自己，家庭環(huán)境非常好：父母都有文化；學(xué)習(xí)環(huán)境也非常好：有好的學(xué)校、老師、同學(xué)、校風(fēng)。按說這已經(jīng)是不錯的環(huán)境了，為什么還對自己將來的發(fā)展缺乏信心呢？我想主要是因為自己從小怕苦、依賴性強(qiáng)，缺乏堅韌不拔的精神。看來，良好的家庭環(huán)境對人才的成長固然重要，但更重要的還要靠自己。對是不是沒有人鋪平道路就成不了英雄這個問題，這本書給我的回答是“不是這樣的?！泵绹谂膫ゴ蠼夥耪吡挚暇褪且晃辉凇盎囊爸虚L大的孩子”，前蘇聯(lián)作家高爾基、奧斯特洛夫斯基的童年都是在貧困中度過的。
這些足以告訴我們“世上無難事，只要肯登攀”這句話的含義。
看完《我們愛科學(xué)》，我合上書，不禁感嘆：科學(xué)真是豐富多彩、奇妙無比哇！
看看，看看，這出類拔萃的中國人――是誰呢？其實，是在飛船中的，航天員！要那兩個字來概括――折磨。這“電動轉(zhuǎn)椅”，這“電動秋千”，這“魔鬼床”，這“爬高山”，這……哎呀，好了不說了，說著我腦袋就暈。哇，航天員居然要受多“苦”我咂了咂舌，長大后一定不當(dāng)航天員！
哇哇哇哇！好可愛、漂亮、美麗的狗狗呀！對了，“狗狗憑啥認(rèn)出你“也是算科學(xué)嗎？……好吧，我認(rèn)輸，也是科學(xué)。看看啊，不是憑長相，憑氣味，憑聲音，對??！
地球護(hù)衛(wèi)隊，我們在這兒！我的不是夢！要環(huán)保，要節(jié)能，要省錢！可是，這高清潔燃油，更換新床，要花費(fèi)多少大的開支！哪有那么多的米米呀！風(fēng)箏！對！風(fēng)箏船！天帆！就這樣，完成了！
?。“酝觚?！三角龍！對戰(zhàn)！好新鮮！誰勝誰負(fù)不知道。如果，三角龍，那尖利的角“嗖”進(jìn)了霸王龍肚子，其不是必死無疑！但是，霸王龍，咬合力和撕扯力強(qiáng)得不行，三角龍能行嗎？這一切都是謎，一個未知的謎。
這科學(xué)，只是一個謎，一個永遠(yuǎn)未知的謎……迷茫，翻開另一本，看起來。
五
觸模科學(xué)讀后感篇七
隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，我們身邊到處有著科學(xué)的影子，它隨時留在我們身邊，幫助我們解決生活上的一些問題?？梢?，科學(xué)對我們還是挺重要的。有人可能會問：什么是科學(xué)？我想科學(xué)就是現(xiàn)在還沒發(fā)現(xiàn)的，需要我們?nèi)グl(fā)現(xiàn)、研究、探討的吧。但我覺得最重要的還是科學(xué)帶給人們的幫助，人們怎么去發(fā)現(xiàn)它，利用它。其實科學(xué)就在我們的身邊，只要我們留心去觀察，我想你有可能是未來的“愛因斯坦”。
科學(xué)真的是一件神奇的東西，帶著對科學(xué)的疑問我來到了家旁的一家書店。
在我的精心挑選下我選了《科學(xué)失誤故事》這本書，書中編入科學(xué)歷史上幾十個各領(lǐng)域有關(guān)失誤的'故事，在科學(xué)史上，失誤與失敗的例子不勝枚舉，但歷史使人聰明，我們應(yīng)該能從前人的失敗和失誤中得到啟迪而有所收獲，在逆境中百折不撓，勇往直前。閱讀科學(xué)，打開科學(xué)大門，回看科學(xué)歷史，解讀科學(xué)奧秘！
在這本書中有一個故事使我十分難忘。
英國物理學(xué)家麥克斯韋寫成“電磁理論”，準(zhǔn)備在劍橋大學(xué)發(fā)表演說。沒想到只來了兩個人，但是他依舊把自己的理論認(rèn)真得講給兩名聽眾，他是要把不同凡響的電磁理論向全世界宣讀。由于麥克斯韋的理論太超前，當(dāng)時的人們無法理解，他的先進(jìn)理論受到冷落。過了八年，他在所提到的電磁波，被德國物理學(xué)家赫茲發(fā)現(xiàn)了，大量的實驗證實了他的理論，并被廣泛應(yīng)用于各個領(lǐng)域，人類因此進(jìn)入“電氣時代”和“無線電時代”，而在我們生活的今天，我們知道了雷達(dá)這個高科技的東西，無線電通信，電視，手機(jī)，給我們的生活帶來很大的方便。
這本書中還有很多有趣的故事，希望大家都能去閱讀這本書。
觸?？茖W(xué)讀后感篇八
今天我讀了一本書——《科學(xué)》，這本書里寫了許多的科學(xué)知識，我讀完后深有感觸，你們想知道這是怎樣的一本書嗎？那就聽我慢慢道來。
這本書里寫的可遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止這些，我想你看了這本書，你也會感到非常有趣，因為這本書里有許多做實驗的方法，還有許多教你做小制作的方法，我還試著做了一個溫度計，可以用哦！我還做了一個小孔成像的實驗，很有趣呢，映出的圖像只是相反而已！這本書里還有許多有趣的實驗，但我卻沒有材料，不然我一定會做的！我最喜歡的一個實驗就是水果電池了，你知道為什么會叫“水果電池”嗎？讓我來告訴你吧！你一定以為電燈是艾迪生發(fā)明的吧，其實不是，在距今幾百年前，人們就發(fā)明了最古老的電燈，你知道這最古老的電燈是怎樣點亮的嗎？告訴你，是利用水果汁中的酸等物質(zhì)產(chǎn)生電流，通過銅來傳導(dǎo)到燈上，燈就會發(fā)出耀眼的光芒。
我告訴你，這是我看書（漫畫書）看出來的哦，怪不得說“書中自有黃金屋，書中自有顏如玉”呢！我看了這本《科學(xué)》，感到大腦充實了不少，還知道讀書是一種享受，我們應(yīng)當(dāng)做到“讀好書，好讀書?！?/p>
觸模科學(xué)讀后感篇九
星期四，老師發(fā)給了我一本名叫《觸摸科學(xué)》的書，里面有許多精彩的故事，從中我了解到了以前從來不知道，也從來不了解的東西，令我大開眼界。
這本書主要講了一些科學(xué)實驗，比如說：硬幣浮起來，“牛奶”瞬間凍結(jié)法，摸不著的魔球，大力士，雞蛋生根，文字玩魔法，回形針連連看……其中大力士最好玩1。坐在地板上，雙手握緊，放在后腦勺上，手臂盡量向后伸展；2。讓一個大人抓住你的`手臂，朝頭頂上方用力拉；3。結(jié)果無論他如何用力，始終拉不起你。想要知道這是為什么嗎？原因是這樣的：在肩膀和頭之間固定成杠桿狀態(tài)，而支點就在你的肘上。雖然是圖拉起你的肘，卻怎么也拉不起來，因為你施加在你肘上的力量沒有作用在肘至手腕處，而是作用在肘至肩膀處，所以他無法從頭頂將你的肘拉起來。
讀完這本書后，我發(fā)現(xiàn)原來科學(xué)在我們的生活中無處不在，而且還有許多未知的秘密，只等我們好好學(xué)習(xí)，長大后去發(fā)現(xiàn)，探索他們，科學(xué)其實并不難，只要我們勤于思考，善于探索和發(fā)現(xiàn)，就會領(lǐng)悟：原來科學(xué)這么簡單！
觸模科學(xué)讀后感篇十
科學(xué)家故事100個是一本好書，好多人都愛看，我從上個月就一直想買，但媽媽都沒有買，直到大前天，終于買了，誰都愛聽有趣的故事。
這本書講了100多位科學(xué)家的100多個小故事。在每一個故事前面，還附有這個故事的主人公一科學(xué)家的簡介。
讀完這本書，你一定會被這些科學(xué)家熱愛科學(xué)，獻(xiàn)身科學(xué)的精神所感，動，并從中得到許多寶貴的教育。
從第一位華人宇航員中我知道了中國第一個升入太空的是王贛駿，是1985年4月29日。
王贛駿說的一句話，使干干萬萬的炎黃子孫為之振奮：“我以我國血統(tǒng)為榮。我想。我為中國人爭了一口氣。
觸模科學(xué)讀后感篇十一
這是一本關(guān)于科學(xué)史的書籍，表現(xiàn)出了兩種編史方法的融合。一方面，吳國盛集納了傳統(tǒng)的科學(xué)史史料，在很多問題上延續(xù)了傳統(tǒng)科學(xué)史的敘述方式。另一方面，吳國盛對很多問題的敘述又表現(xiàn)自己的見解，這可使讀者既可以了解作為大眾語境之下的科學(xué)史，又可以看到吳國盛這位導(dǎo)游所發(fā)現(xiàn)的獨特景觀。
科學(xué)史是溝通自然科學(xué)與人文科學(xué)的`橋梁，全面理解科學(xué)，是我們的社會走進(jìn)科學(xué)時代之后的內(nèi)在要求。這本書主要介紹了人類科學(xué)文明的發(fā)展歷程。從東方，希臘文明的起源到中世紀(jì)的西方文明亮起，再到二十世紀(jì)這個高科技時代，最后作者強(qiáng)調(diào)現(xiàn)代科學(xué)正處于十字路口上，未來的科學(xué)怎樣發(fā)展，人類文明如何進(jìn)步，如何利用技術(shù)是這值得全人類關(guān)注的問題。在科學(xué)成功的背后，我們要看到更多潛在的東西。
希臘是奧林匹克運(yùn)動會的發(fā)源地，擁有令人向往的愛琴海，現(xiàn)在是歐洲債務(wù)危機(jī)受害最嚴(yán)重的國家之一。但是，我認(rèn)為古希臘的科學(xué)與文明的起源與發(fā)展，才是它真正的標(biāo)志。
希臘人讀的成績及其傳統(tǒng)的產(chǎn)生，有其自然和社會等各方面的條件。由于航海與貿(mào)易的發(fā)展，經(jīng)濟(jì)的繁榮，城市的興起，給希臘人創(chuàng)造新文化提供了堅實的物質(zhì)基礎(chǔ)。亞里士多德說過，哲學(xué)和科學(xué)的發(fā)展必不可少的條件：好奇，閑暇和自由。幸運(yùn)的是，希臘人具備全部三種條件。好奇，可以保證科學(xué)研究的系統(tǒng)性和純粹性。閑暇和自由則是保證好奇心的重要社會條件。
在璀璨的科學(xué)史上，希臘出現(xiàn)了多種學(xué)派，他們也擁有各自的代表性觀點。例如，米利都學(xué)派——尋找構(gòu)成萬物的基本材料，（萬物本源是水）；畢達(dá)哥拉斯學(xué)派——強(qiáng)調(diào)數(shù)學(xué)研究，萬物都是數(shù)，主張萬物變化只是假象，不變才是本真。還有原子論等。當(dāng)然還有很多個人擁有非凡的成就，被后人所敬仰。
雖然希臘科學(xué)體系的理論傳統(tǒng)對后世影響極大，但其也具有嚴(yán)重局限性。最突出的是希臘科學(xué)過度重視理性，而輕視理論科學(xué)，輕視科學(xué)研究。
閱讀此書，猶如一位知識淵博的老師，帶領(lǐng)我走進(jìn)科學(xué)歷史旅程。不僅讓我對科學(xué)史有所了解，還能帶領(lǐng)我們對此進(jìn)行思考，讓我們感受到了科學(xué)的魅力。
觸?？茖W(xué)讀后感篇十二
暑假里，我看了《科學(xué)家的故事》這本書。
從《科學(xué)家的故事》這本書中，我知道了萬嬰之母林巧稚，目睹了母親病故事痛苦的一幕，便發(fā)誓要努力學(xué)習(xí)，考上北京協(xié)和醫(yī)院。經(jīng)過艱苦的努力，終于實現(xiàn)了愿望，她為了自己的事業(yè)，終身未婚，接生了五萬多個孩子。
錢學(xué)森是我國的火箭專家，他放棄了國外的`優(yōu)越生活，不懼威脅和各種阻撓，回到新中國，為國家貢獻(xiàn)了自己的畢生精力。
長大以后，我也要想這些科學(xué)家一樣，做個對祖國有用的人。
觸?？茖W(xué)讀后感篇十三
讀了他寫的《我的科學(xué)之路》一文，對他本人的了解更加深入，體會也更加深刻了。
從這一篇文章中我明白了他的成就來自于他的勤奮的學(xué)習(xí)態(tài)度、扎實的學(xué)科基礎(chǔ)知識、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ髯黠L(fēng)、獨立的創(chuàng)新理念、執(zhí)著的獻(xiàn)身科學(xué)的精神、高尚的科學(xué)道德品質(zhì)……這些是他一生的科學(xué)之路上閃光的'印記，讀過此文，使我深受啟發(fā)。鄒先生用自己真摯的情感寫就的文字，使我有如沐春風(fēng)的感覺。在這春風(fēng)化雨般的文字交流中，我學(xué)習(xí)了許多做人、做事、做學(xué)問的道理，這些真知灼見將指導(dǎo)我進(jìn)行以后的學(xué)習(xí)和工作。特別是在學(xué)術(shù)研究中，鄒先生求真務(wù)實做學(xué)問的方法和精神將是我一生學(xué)習(xí)的榜樣。
鄒先生在文中開篇第一句就說：“我一生做學(xué)問所遵循的基本原則可以歸納為：努力追求科學(xué)真理，避免追求新聞價值，跟蹤最新發(fā)展前沿，不斷提高水平，勤奮工作，永不自滿?！边@句話是他對科學(xué)研究的基本原則的總結(jié)，在他的一生中，他也一直身體力行，可為科學(xué)界之楷模。
鄒先生在中學(xué)和大學(xué)時期，勤奮好學(xué)，基礎(chǔ)知識牢固。后來留學(xué)英國劍橋大學(xué)，留學(xué)期間就曾在nature雜志上發(fā)表論文。1951年，鄒先生回國，組建研究組進(jìn)行生物化學(xué)研究。在幾十年的研究生涯中，他安貧樂道、熱愛科學(xué)、對科學(xué)富有獻(xiàn)身精神，不追求高官厚祿的人，幾十年如一日孜孜不倦地追求科學(xué)真理，探索科學(xué)真諦，勇攀科學(xué)頂峰，為我國科學(xué)的繁榮進(jìn)步做出貢獻(xiàn)。
鄒先生認(rèn)為：研究工作需要經(jīng)常接觸新事物，追蹤科學(xué)發(fā)展新動態(tài)；養(yǎng)成自己去查閱參考書或文獻(xiàn)的自學(xué)習(xí)慣；對任何規(guī)律性知識都要問一個為什么。不僅要知其然，更重要的是要知其所以然；看到別人論文中的優(yōu)秀部分可以學(xué)習(xí)，錯誤可以提醒自己不犯或少犯類似的錯誤；前人知識的積累而成的基礎(chǔ)知識要完全弄清了來龍去脈，真正牢固掌握，為自己所用；閱讀文獻(xiàn)以追蹤當(dāng)前發(fā)展動態(tài)時，務(wù)須切記發(fā)揮自己判斷力，不可盲從。
鄒先生工作嚴(yán)謹(jǐn)。做研究的過程中，從制定研究計劃，到做實驗，到收集實驗結(jié)果，再到總結(jié)研究工作，每一步都細(xì)致有加，嚴(yán)格之致。鄒先生對論文寫作的格式、篇章布局、圖表描述、文獻(xiàn)引用、投稿發(fā)表、署名、后期追蹤等一系列工作都認(rèn)真對待，一絲不茍。
鄒先生務(wù)實，不圖虛名。對研究成果進(jìn)行科學(xué)的評價和宣傳，態(tài)度嚴(yán)肅。他認(rèn)為：研究成果要經(jīng)得住時間的考驗，用學(xué)術(shù)成就樹立聲望，不靠媒體追捧。對于研究中可能出現(xiàn)的錯誤要嚴(yán)肅對待，誠實負(fù)責(zé)。
觸?？茖W(xué)讀后感篇十四
讀《顛倒科學(xué)》后感看了《顛倒科學(xué)》的書名后，就覺得有趣?？赐旰?，我更是深有同感。現(xiàn)在許多科學(xué)被正確地運(yùn)用于社會的各個角落，也有一些科學(xué)被人們錯誤的理解。比如我們學(xué)生現(xiàn)在經(jīng)常遇到的一種學(xué)習(xí)現(xiàn)象。它符合了老師和學(xué)生不同角度的觀點：同學(xué)們喜歡看漫畫書；老師喜歡讓同學(xué)們看有知識性的書籍。
這本書不僅富有知識，而且生動有趣。通過我們兒童喜歡的書寫形式——充滿科幻的探險旅程展示給我們許多生活中隱藏著的一個個小小的科學(xué)知識。
這本書主要講：有一天，一顆隕石掉落在小畢和秀秀所住的南瓜村里，很不幸的，村里的人都被宇宙細(xì)菌感染了。于是，被魔法水晶選中的小畢和秀秀，為了尋找解藥而踏上了前往魔王城的旅途。一路上，他們遇到了許多困難，幸虧有精靈的幫忙，才讓他們化險為夷。
大家聽了我的講述后，喜歡上這本書了嗎？想不想體驗一下這不同于往常的有趣科學(xué)。
觸?？茖W(xué)讀后感篇十五
《科學(xué)與藝術(shù)：人類心靈的浪漫之旅》從審美理性和感性兩個方面介紹了科學(xué)與藝術(shù)的本源、異同和基本原理。在此基礎(chǔ)上，結(jié)合生動的科學(xué)實例和美輪美奐的.藝術(shù)作品向讀者展現(xiàn)了蘊(yùn)含其中的眾多的“美的元素”，介紹了科學(xué)及科學(xué)美、藝術(shù)及藝術(shù)美，以及音樂、繪畫、雕塑、建筑等眾多藝術(shù)門類中的科學(xué)與藝術(shù)美，并且首創(chuàng)了科學(xué)與藝術(shù)的審美度——美商。
觸?？茖W(xué)讀后感篇十六
“科學(xué)”本是人類對所處維次空間的認(rèn)知，關(guān)于科學(xué)，無論正史、外史記載得其實都是人類對自然現(xiàn)象的主觀認(rèn)識，因此，外史也是科學(xué)發(fā)展歷史的重要組成部分。
書中講述了一些作者關(guān)于科學(xué)新的發(fā)現(xiàn)，批判了一些舊的科學(xué)觀點，對一些時下最熱門的科學(xué)話題做出了較為精彩的點評。例如作者引經(jīng)據(jù)典證明了天狼星的顏色、推斷出司南并不是勺子的形狀、指出了轉(zhuǎn)基因主糧主義存在問題的關(guān)鍵點、以及中西醫(yī)各自存在的'客觀性。
讀過之后，可以明顯感受到作者對科學(xué)發(fā)展的正確認(rèn)識，他在書中說有些科學(xué)問題就是“羅生門”，同一件事從不同的角度闡述，即推演出不同的原理。同時作者推崇講求事實，對于沒有確鑿證據(jù)的理論，不妨持懷疑態(tài)度，正反兩方面共同分析，直至得出確定的結(jié)論再公布與應(yīng)用。這種觀念對于科研工作者來說無疑是治病良藥。
另外作者的口氣風(fēng)趣幽默，科學(xué)本是自然規(guī)律，自然就是豐富與多彩的，因此研究科學(xué)的過程就應(yīng)該像嬰兒降世一樣，對萬物充滿好奇與喜悅。作者通篇論述科學(xué)的背后，也是在告訴我們另一個真相，只有懷揣尊重自然、真誠正直、熱愛探索的情懷，才可以搞好科學(xué)研究。
觸?？茖W(xué)讀后感篇十七
這個寒假，媽媽與我共讀了《科學(xué)家故事》，書中科學(xué)家們的故事深深地吸引住了我，讓我讀得津津有味。
這本書是著名作家——葉永烈寫的，里面寫了很多科學(xué)家的故事，比如說：妙手神醫(yī)—華佗、真金不怕火的—賽爾維特、臨死的挑戰(zhàn)—哥白尼等。但是讓我印象最深刻的是炸不死的人—諾貝爾!有一次，諾貝爾拿了一把吸飽甘油的泥土進(jìn)行試驗，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，這種泥土引爆后，能夠猛烈地爆炸。這一次的爆炸空前猛烈，濃烈的煙霧直沖半空，人們都失聲的`喊著：“諾貝爾完了!“誰知這時候，從濃霧里沖出來一個鮮血滿臉的人，一邊跳躍著，一邊高喊著：“我成功了!”后來諾貝爾被人譽(yù)為“炸藥工業(yè)之父”。
我們要學(xué)習(xí)諾貝爾對事業(yè)不怕犧牲的精神!我以后再學(xué)習(xí)當(dāng)中，也要認(rèn)認(rèn)真真的學(xué)習(xí)，將來報效祖國。
觸?？茖W(xué)讀后感篇十八
我家有一套古老的科普書籍，這是我爸爸小時候看的《少年科學(xué)》。我爸爸說他小的時候很喜歡看這套書，我也很喜歡看這套書。
《少年科學(xué)》有很多小欄目，有《科學(xué)漫畫》、《遠(yuǎn)遠(yuǎn)地球記》、《五光十色》……其中，我最喜歡看《明天的科學(xué)》。有一期書里有三篇文章，分別是《未來能源處處有》、《植物的接力賽》、《會跳舞的草》。
在《會跳舞的草》這篇文章中，我知道了在中國的`西雙版納有很多的熱帶植物，如：可可、油棕、椰林、橡膠等等。最令人感興趣的就是跳舞草了。當(dāng)人們對它唱歌時，他的兩片葉子就會擺動起來。據(jù)科學(xué)家說，這是熱帶植物保護(hù)水分的一種現(xiàn)象。科學(xué)家研究后發(fā)現(xiàn)，跳舞草屬于豆科植物，在它小小的豆莢中儲藏著一粒粒比綠豆還小的種子。
生活中處處都是科學(xué)，在一些不起眼的小事中，都有重大發(fā)現(xiàn)。比如牛頓在蘋果掉下樹這個現(xiàn)象中發(fā)現(xiàn)了萬有引力。我們在平時的生活中也要仔細(xì)觀察，也許我們也能發(fā)現(xiàn)一些有趣的事。
觸?？茖W(xué)讀后感篇十九
今天我看了一本書，那就是科學(xué)的故事。書里面藏著許多奧秘，對我們?nèi)粘Ｉ钣泻艽蟮膸椭?，下面就讓我?guī)Т蠹胰グl(fā)現(xiàn)地震災(zāi)害的影響吧！
如果當(dāng)?shù)卣饋砼R前，地下的動物都會提前感應(yīng)到，就，如老鼠能第一個感應(yīng)到，就會逃出洞里。地上的動物會不停地叫。櫥柜里的碗筷也會叮叮當(dāng)當(dāng)?shù)仨憘€不停，床也會搖來搖去的`。地下會發(fā)覺有轟隆的聲音，一會工夫，就好像沒發(fā)生一樣。
劇烈地震來臨時，經(jīng)常會從地下發(fā)出可怕的轟隆隆聲，地上動物出于本能會驚慌失措，到處亂叫。地面會凸起來又凹下去，來回擺動，然后突然裂開，地表強(qiáng)烈的慌動，房屋倒塌，還沒反應(yīng)過來，人就會被埋在了廢墟當(dāng)中。有的人跑到海邊，可是也沒有逃脫災(zāi)難，海岸上會裂開一條大縫，把碼頭、船只和逃難的人都吞沒掉。隨著地面的晃動，裂縫又合攏在一起，幾分鐘就會把所有人埋在了地下。
這些就是我所揣摩道的，如果想要獲得更多的知識，就要多讀書，多看報，即能更好的表達(dá)水平能力，又能提高作文能力，讓我們能更多的懂得一些道理；在社會上更好的發(fā)展！
觸?？茖W(xué)讀后感篇二十
讀了這本書，我知道了很多東西的制作方法，比如：軟糖的制作方法，番茄醬的制作方法，砂糖的制作方法等，但其中最讓我感興趣的還是巧克力的制作方法：
第二：去除可可豆的皮，把里面的豆芯取出來。
第三：用100度的高溫炒豆芯，一定要炒熟。
第四：把可可豆芯磨成糊狀，這就是可可醬。（把可可醬倒進(jìn)研磨機(jī)里，使它口感更好。）。
小知識：可可粉是巧克力的兄弟，可可豆中含有40%-50%的脂肪成分，即可可脂。把豆芯磨碎后會變成糊狀可可醬，就是因為這些脂肪成分在起作用，把糊狀可可醬中的脂肪成分去掉后就得到了可可結(jié)晶?？煽山Y(jié)晶磨成粉末后，就得到可以沖泡的可可粉了。
第五：在可可醬里加入可可脂、奶粉、砂糖等混合后，進(jìn)一步研磨，使它變得柔滑柔滑的。
第六：對柔滑的可可醬進(jìn)行長達(dá)24小時的精煉。（用來精煉巧克力的.機(jī)器名叫做精壓機(jī)）。
第七：調(diào)節(jié)到合適的溫度，然后用力攪拌，讓巧克力醬透亮有光澤，而且稠度要一樣。
第八：把粘稠的巧克力醬倒進(jìn)磨具里。
第九：讓巧克力醬在模具里慢慢冷卻凝固，要有耐心哦。
第十：把成型的巧克力從模具里倒出來，然后包裝，香濃美味的巧克力就做好了。
小知識：巧克力曾經(jīng)是飲品，十三世紀(jì)到十六世紀(jì)在現(xiàn)在的墨西哥一帶，人們把可可豆磨成糊狀，然后加入香草和香料做成飲料喝，這種飲料帶著苦味，含著大量脂肪，口感也比較粗糙，算不上什么好喝的東西，但在當(dāng)時卻是一種貴重的飲料，只有身份高貴的人才能喝到。
我還感覺這本書寫的非常周到，因為它采用的方法讓我們很容易讀懂，也讓我長生了一種對作者的敬佩之情。我也對書中的每一種制作方法都很感興趣，因為我天生就很喜歡看制作，越復(fù)雜越好。我還認(rèn)為我們應(yīng)該向日本學(xué)習(xí)，因為日本中的工廠制造出的食品都很健康，和中國大不一樣！
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