總結不僅僅是對自己的評價，還可以幫助他人了解自己，從而更好地合作和互助。寫一篇較為完美的總結需要概括全面、簡潔明了和邏輯緊湊。以下是一些優(yōu)秀的總結示范，它們既有學科性的總結，也有生活經驗的總結。
部隊炊事班個人半年工作總結篇一
炊事班的同志除了完成連隊一日生活外，還必須遵守連隊安排，進行政治、理論、軍事等個方面的訓練學習，在這中實行相互監(jiān)督，相互督促。增強自我控制意識。
1、通過將近一年的時間以來我們把理論學習和政治教育始終放在政治工作的重要位置，注重教育前進行認真調查摸底，掌握同志的思想實際，理論、政治學習后并組織課后討論，加深對教育內容的理解和深化，我們在教育形式的多樣性和靈活性上下功夫，改變了過去“你講我聽，你講我做”的灌輸式單一模式，大力開展群眾性自我教育，拓寬教育渠道，保證了教育時間、人員、內容、效果的落實。運用各種有效載體，開展經常性思想工作。堅持貫徹疏導方針，以理服人、以情感人，同志中出現思想問題能夠及時發(fā)現，準確掌握，正確處理。
2、抓了條令條例的學習教育。在平時學習訓練的基礎上，按照支隊統(tǒng)一安排，我們從日常生活的點點滴滴抓起，注重作風養(yǎng)成，強化同志們履行職責，遵章守紀，服從命令的意識。-安全防事故工作。
3、在烹飪技術上實行你教我做，我做你看再指導的原則，使大家在互幫互教中增加感情和知識面，使更多的同志在短時間內能獨立執(zhí)行炊事班任務。
部隊炊事班個人半年工作總結篇二
時光如逝，歲月如梭，轉眼間半年時間過去了。通過和隊戰(zhàn)士們共同訓練、共同學習、共同生活以及隊領導的幫助，我仿佛又回到了我剛到這單位時的那段時光。并對警衛(wèi)執(zhí)勤這個工作崗位有了更高的認識。下面我就對我這半年時間的工作表現作一下總結：
一、政治思想以及理論學習方面。
半年以來，我思想相對來說比較穩(wěn)定，能夠認真的干好自己的本職工作。對理論學習的態(tài)度一直比較端正，我在學習的過程中深深地認識到：理論知識是我成長進步的力量源泉，提高自我的過程，理論知識水平的提高是士官的綜合能力素質提高的重要體現。
二、模范表率方面。
在平時的工作中我能夠時刻提醒自己是一名士官，自己的一言一行，一舉一動都代表著士官的形象。因此，在工作的各個方面我都盡自己最大的努力去做好。政治教育中我認真聽講，從沒有在教室上出現打瞌睡的現象;操課時我嚴格落實制度，嚴格要求自己，確保訓練時效;體能訓練中，我在身體素質不太好的情況下很少請假，堅持落實好每一次的體能訓練。工作之余，我能夠注意生活小節(jié)養(yǎng)成，穿衣戴帽樹立形象，用水用電力求節(jié)約，平時消費量入為出。
三、遵章守紀方面。
通過幾年的工作實踐，我深深地體會到部隊鐵的紀律好比是人生十字路口的紅綠燈，是人生道路上的警戒線，遵守紀律就不會使自己在人生的十字路口上胡亂沖撞，釀成慘禍;遵守紀律就不會使自己錯誤地走上人生的不歸路。因此，我始終嚴格要求自己，時時提醒自已要慎獨、慎初，處處拿事故案例的教訓提醒自己。半年來，我能夠自覺遵守紀律，自律認識比較強，法紀觀念樹得牢。能夠嚴格按照條令條例的要求落實一日生活制度。
四、完成任務方面。
接到工作任務后，我能夠主動愉快地去完成，沒有因為不是自己職責范圍內的事而發(fā)牢騷，我都能夠嚴格要求自己，認真負責，嚴把安全關。但是完成任務方面存在兩點不足：
一是創(chuàng)新認識不強，接到任務后，喜歡用老辦法、老經驗辦事，看問題喜歡用老眼光，思路不開闊，不能發(fā)揮主觀能動性，創(chuàng)造性的開展工作。
二是存在著標準不高，工作不細的現象，只滿足于把任務完成了就行，不出現安全問題就行，工作粗疏的現象依然存在，工作高標準的認識不強。
五、下步的奮斗目標。
1.改進工作作風，扎實干好工作。
在工作中端正態(tài)度，及時發(fā)現問題和解決問題，屬于自己職責范圍內的事，立足于自身解決;自己解決不了的問題，也絕不掩蓋，不欺上瞞下，及時請求上級給予幫助解決。
2.擺正位置，發(fā)揮作用。
把自己看作隊管理工作的一名參與者，主動參與隊經常性、基礎性的管理工作，不當老好人，不當旁觀者。主動為隊全面建設出謀劃策，主動替隊首長分憂解難。在干好本職工作的同時愉快接受隊安排的工作，不挑三揀四，不發(fā)牢騷，不講怪話。
3.堅持好制度，嚴格要求自己。
嚴格落實警衛(wèi)值勤制度。樹立士官、黨員的優(yōu)良形象，從穿衣戴帽做起，從集合站隊嚴起，不做特殊人，不干特殊事。要求自己和其他的戰(zhàn)士一樣，做到有令必行，有禁必止，以昂揚的精神狀態(tài)和更加扎實的工作作風投入到以后的工作和訓練中去。
部隊炊事班個人半年工作總結篇三
20xx年上半年，在連隊組織、領導的熱心帶領下，在戰(zhàn)友同志們的關心、幫助下，我又在各個方面都取得了很大的進步，真的很感謝領導、戰(zhàn)友們對我個人成長進步的關心與幫助，因為你們，才有我如此明顯的進步!
總結具體如下：
首先，在思想、認識方面。我堅持的把思想、認識放在第一位，認真地聽取干部骨干對我的思想教育，不斷的提高自己的思想覺悟，讓思想引導自己不斷的進步，讓新知識不斷的充實自己。這一年來，我能很好的配合班、排里的各項工作，堅決地履行好自己的神圣職責，為連隊建設盡心盡力。
存在不足的是：在一些細小的方面不夠注意，思想重視不夠，認識不深，在今后的工作當中，我會努力的提高自己的思想認識，更加的嚴格要求自己，使自己的思想覺悟向更高層次邁進。
其次，在日常生活方面。我能堅決的服從連隊組織領導的管理，牢記部隊“到什么時間點該干什么事”!嚴格地遵守部隊的紀律條例，落實干連隊的一日生活制度，充實的過好每一天。在這一年里，我我能嚴格的要求自己，尊重領導，團結同志，積極的.參加連隊組織的各項文體活動，堅決的完成領導交給的各項任務。存在不足：有時候請、銷假落實得不夠好，在今后的日子里，我一定會積極的改正自己的缺點，認真的查找自身存在的問題，生活中切切實實落實好請、銷假制度，積極主動的向連隊組織匯報工作，老兵退伍工作已經開始了，我更要牢記領導的關心教育，在位一分鐘，干好六十秒，高標準、高質量的完成好各項工作任務。
最后，在軍事訓練方面。部隊是一個練就鋼鐵的大熔爐，我能嚴格的要求自己，認真的學習掌握各種軍事技能，熟練操作各種，在這一年來的軍事訓練中，我能按照連隊的標準來要求自己、磨練自己，苦練殺敵本領。存在不足：我在訓練中缺乏一股拼勁，有時訓練上追求過得去就行，訓練熱情不高，有偷懶現象，在今后的日子里，我一定會戒驕戒躁，充分發(fā)揮拼搏趕超的精神，我們都知道“武藝練不精，不算合格兵”!所以我要端正好態(tài)度，刻苦努力，鍛煉身體，增強體質!
以上就是我半年來的小小總結，我會時刻提醒自己，絕不能放松自己，好的方面繼續(xù)保持，不足之處加以改正，將近退伍了，我要邁好軍旅的最后一段路!
部隊炊事班個人半年工作總結篇四
時光飛逝，轉眼間2021上半年已經過去?；仡櫄v程，往事一幕幕，其中歡樂、悲傷、辛酸苦辣，無不見證著我的成長?？纯创丝痰奈?，豆腐塊般的被子，健壯的身體，性格也較以前開朗了許多，人也變得更加穩(wěn)重成熟。細想來，前日子里受得那些苦和累到也值得。以下是對自己上半年工作的總結和感言，敬請領導指正。
一、思想。
當兵半年，思想上的變化很大。記憶中，從新兵連起便經常喊這樣一句話，“忠誠于黨，熱愛人民，報效國家，獻身使命，崇尚榮譽”。短短20余字，一年的軍旅生涯使我有了更深的體會，當兵習武不僅僅是為了盡義務，同時也包含了一種責任和使命。
作為一名黨員，我熱愛自己的黨和國家。黨員的模范帶頭意識時刻儲存在我的腦海中，為人民服務是我軍的宗旨，獻身國防事業(yè)的歷史使命更是一副重擔壓在身上。我是人民子弟兵的一員，我要用自己的一言一行為青春增添喝彩，我要時刻牢記部隊條令條例。
二、作風。
紀律嚴明、作風優(yōu)良是我軍戰(zhàn)斗力的一個重要保證。從新兵連開始，整理內務，打掃衛(wèi)生，隊列訓練，專業(yè)學習，點點滴滴，時刻考驗著每個人的意志力和體力。5000米的長跑，每天整齊的來回隊列，統(tǒng)一整齊化的內務擺放及整理，無形中的各種約束，考驗了“忍”，鍛煉了“勤”，激發(fā)了不服輸不輕言放棄的性格，增強了團隊合作意識，養(yǎng)成了種.種良好的習慣和作風。所有的這些，都被我稱之為財富。
當我懷著一顆積極的心態(tài)時，我會發(fā)現，部隊就是一個巨大的寶藏，一個練就鋼鐵的大熔爐。明白了這些，在平常的訓練和工作中，我便更加認真和用心。疊被子是注重細節(jié)的體現，跑步是鍛煉身體，增強毅力……作風在紀律的約束下，一點點成長和進步。
三、學習。
來到基地學習的那一刻，我便對自己說過這樣一句話，我要取得優(yōu)異成績，我要爭當優(yōu)秀學兵。作為大學生，我不能給自己丟臉，作為部隊一員，我不能給我單位丟人。強烈的責任意識帶給我的是一種壓力，這種壓力迫使我每天去認真地學習相關的專業(yè)知識。在學習的過程中，時常聽到這樣一句話“科技強軍”。信息化的今天，科學技術日新月異，知識不斷更新，落后就要被淘汰。新裝備的研制使用要求我們必須要提高知識水平。所以我更加懂得珍惜這次學習機會。只有牢牢的將知識掌握在自己手中，這樣才不會在知識爆炸的洪流中失去自主。
四、心態(tài)。
人是為了責任而活。既然當了兵，身上便多了一份責任。因此，做事情的時候我時?？紤]到我是一個兵。在外面，工作不如意時我可以鬧鬧情緒，或者和別人吵上一架。但是在部隊，盡管工作和生活中也有一些不如意的事，更多的我學會了忍。因為這是一個紀律嚴明組織。
“這是為了鍛煉自己”。入伍到現在，說過最多的應該是這句話了。這僅是一種安慰?一種自嘲?或許本該如此。每次遇到困難，我便對自己說，當成一種鍛煉。帶著這種心態(tài)，我順順利利度過了一年，而工作上也有了突出表現，這一切得益于這句“這是為了鍛煉自己!
部隊炊事班個人半年工作總結篇五
上半年以來，在生活中受到了_無微不至的關心和幫助，結合工作實際，我對我這半年的工作作以下總結：
一、政治思想穩(wěn)定。
作為一名武警部隊士兵，在工作中不斷加強自身學習，堅持用政治理論知識充實自己，使自己在思想認識和能力素質上有了很大的進步，學習中，使我開闊了視野、拓寬了知識、堅定了政治立場，政治思想素質和理論水平有了明顯提高，鑒別是非能力也得到了很大的提高。
二、作風紀律嚴。
工作和日常生活中嚴格要求自己，不做違紀違規(guī)的事，嚴格按條令條例辦事。我清楚的知道貫徹落實條令條例是打牢部隊基礎的經常性工作，是確保部隊秩序正規(guī)、安全穩(wěn)定的根本保障。所以我時刻遵守團隊的規(guī)章制度，從點滴入手、從小事做起，絕不忽冷忽熱，把條令條例所規(guī)定的落到實處，確保團隊建設穩(wěn)步前進。
三、思想素質。
首先是尊重領導、團結戰(zhàn)友。工作中時刻服從命令、聽從指揮，時刻聽招喚認真完成領導下達的各項任務。工作中能夠擺正自己的位置時刻保持清醒的頭腦做到不該看的不看、不該聽的不聽、不該問的不問、不該說的不說，堅決不在背后議論領導、戰(zhàn)友。在生活中同戰(zhàn)友相互關心、相互幫助、共同健康成長;在工作中同戰(zhàn)友相互學習相互鼓勵共同進步，時刻把戰(zhàn)友當兄弟。其次是個人形象樹得好，不拖團隊整體形象的后腿。無論何時何地都不放松自己，時刻按條令條例規(guī)范自己的一言一行，時刻遵守社會公德等，時刻把團隊的集體榮譽裝在心里。
四、工作能力強。
到機關工作以來積極學習本職業(yè)務，奮發(fā)向上、力求上進，不斷提高工作能力。精通本職業(yè)務，高標準完成本職工作任務。能夠做到認真完成上級領導交給的各項任務和指示。
五、回顧半年年來工作中存在不足的方面有以下幾點：
(一)參加學習的積極性還不夠高。
(二)參加鍛煉的積極性不夠熱。
(三)對自身的管控要求還不嚴格。
(四)在日常的生活中不注意細節(jié)和個人養(yǎng)成。
部隊炊事班個人半年工作總結篇六
時光飛逝，白駒過隙。一年的時間已經過去，回顧歷程，往事一幕幕，其中歡樂、悲傷、辛酸苦辣，無不見證著我的成長。在這一年來，在黨委和首長的領導下，在同志們的關懷、支持和幫助下，自己注重政治學習，加強世界觀的改造，強化業(yè)務學習，不斷提高業(yè)務能力，嚴格落實各項。
規(guī)章制度。
基本上完成了部隊的要求和個人的目標。一下是對自己這一年的學習工作總結。
一：注重學習政治，不斷提高自身素質。
認清形勢，與時俱進，在思想上、行動上努力與黨中央保持高度一致。不斷加強政治理論學習，提高政治敏感性。積極參加組織各種學習，做到不缺課、不早退，認真學、認真記，寫體會、談感受、說想法，從思想深處認識到學習的重要性，理想信念得到了進一步加強。在遙感所這個大家庭中再好自己的本職工作。不給領導添麻煩，做好自己的后勤保障。
二：圍繞本職任務，明確方向，立足本職，提高工作能力。
3、個人的業(yè)務能力還有待加強和提高、工作積極性有待于加強和提高;。
4、對工作的標準不夠精細，工作不能做到一如既往，時有麻痹思想。一年的工作、學習、生活中，自己存在諸多缺點和不足。是組織的培養(yǎng)，領導的關心、教育，戰(zhàn)友們的支持與幫助，包容了我的缺點和錯誤，教會了我做人做事。今后，我將倍加珍惜，努力學習，勤奮工作，忠實履行好老老實實做人，實實在在做事的宗旨，在領導和戰(zhàn)友們給予的舞臺上，為我所的發(fā)展盡一份力量。
通過這2年多的工作經歷和領導戰(zhàn)友們的關心鼓勵，我認為，當好一名炊事員，應從以下幾個方面要求自己，提高自己。
政治思想方面：認真學習馬列主義、毛澤東思想、鄧小平理論，以及“”的重要思想，堅持常學不斷，特別是黨的各項方針政策的學習，加強自身的思想和世界觀的改造，使自己的思想政治跟上時代的步伐，隨時以馬列主義、毛澤東思想、鄧小平理論、“”重要思想和科學發(fā)展觀為行動指南，加強自身的政治思想素質建設，認真貫徹擁護中國共產黨的領導，擁護社會主義制度和黨的各項方針政策，堅決貫徹執(zhí)行軍隊的各項條令條例和單位的各項規(guī)章制度。
總之，提高自己的思想認識是作為一名革命軍人的基本要求，而炊事員也是革命軍隊的一分子，只有擺正自己的思想態(tài)度，才能樹立建功軍營的決心，而只有樹立了建功軍營的決心，才能正確對待每一份工作崗位。炊事工作是組織交給我的任務，做好炊事工作是保障部隊工作和訓練的必要前提，所以我應該努力做好后勤工作，為單位做好后勤保障。
業(yè)務能力方面：我從入伍之后特別是負責炊事工作以來，由于業(yè)務能力的淺簿，各方面總有達不到領導和戰(zhàn)友們要求的情況?！肮び破涫?，必先利其器”，我認識到要勝任任何一個工作，就應該深鉆細研，認真學習和提高相關的業(yè)務能力和素質，炊事工作也不例外，若沒有高超的烹飪技能，談何后勤，談何保障。所以我應該有干一行愛一行，而且把自己本職工作干好的決心，首先就是要認真從書本上學習烹調知識，要不知疲倦地翻看烹調書籍，更要不厭其煩地試炒菜肴調味，不能間斷對烹調知識的學習;同時還應擺著一個謙虛好學的態(tài)度，注重從多方面提高自己。
我國飲食文化源遠流長，各大菜系爭奇斗艷，雖然個人的能力有限，但是盡自己的能力多學一點都是財富，只要能讓戰(zhàn)士們吃上美味的飯菜，就不能放棄任何一個學習的機會。俗話說“三人行必有我?guī)煛保覒撋朴诎l(fā)現能接觸到的任何學習機會，虛心請教，認真學習;還有，實踐是提高技能必不可少的環(huán)節(jié)，“實踐出真知”，多少烹飪大師都是從數十年如一日的鍋碗瓢盆和柴米油鹽中走出來的，這就要求我要多實踐，多操作，從苦干實干的工作中提高自己。
日常工作方面：首先應擺正自己的工作態(tài)度，認清炊事工作的重要性，這就要在自己的本職工作中，做到盡心盡力，不計報酬，不怕苦不怕累;為了在戰(zhàn)友們的辛苦工作之余能吃上放心的飯菜，我還要注意抓食品的衛(wèi)生問題，從保持工作環(huán)境的衛(wèi)生整潔開始，再到嚴把食品采購關，同時凡有霉變的庫存食品一律清除，總之，應時刻告誡自己，讓戰(zhàn)友們喝上干凈的水，吃上有味的飯，是我工作的職責;還有，要在服務態(tài)度上下功夫。部隊就是官兵們的家，而最能體現家的溫暖的地方就是食堂。
為了讓官兵們在就餐的時候能深刻感受到這點，我應本著全心全意服務官兵的心態(tài)，笑臉待人，和善為人，務必使戰(zhàn)友們能充分感受到稱心如意，讓家的溫暖在無微不至的服務中體現出來，在無形中能更加增強官兵們的主人翁意識和認同感，提高大家愛家建家的意識，更好的投入到工作和訓練中去;最后，還必須在各種細節(jié)上認真下功夫，最能體現工作好壞的地方就是各種微笑的細節(jié)，我應時時刻刻注意工作中的各種細節(jié)，比如餐具的調配，打飯的秩序，飯后的洗漱等等方面，保證食堂正規(guī)化建設之余，提高后勤保障的整體水平。
部隊訓練的順利進行，與后勤工作是緊密相關的，都說搞好部隊伙食就相當于做好了半個政治指導員，英模飛行員李中華曾給一個炊事班送了這樣一副。
對聯(lián)。
：上聯(lián)是“雞鴨魚肉不可少，油鹽醬醋也需要;下聯(lián)是：息息相關你和我，共度分分與秒秒，從中能看到好的后勤保障服務對于官兵們來說是多么重要。所以我更應該在今后的工作中堅守崗位，兢兢業(yè)業(yè)，協(xié)助領導搞好后勤工作。為單位建設盡到自己最大的力量。
第一、作為一個集體食堂，要嚴格落實全臺食品衛(wèi)生安全是關系到每一位職工身體健康的大事。首先，每位食堂工作人員每年都要進行上崗前的體檢，對體檢不合格者不於上崗。其次，不定期對工作人員進行思想教育、貫徹落實食品衛(wèi)生法的要求等。通過學習，提高工作人員在工作中的服務質量和意識。切實做好我臺食堂的食品衛(wèi)生、餐具的“一洗、二沖、三消毒”工作，工做臺做到隨用隨清，每周對廚房一次大清掃。如發(fā)現工作中有不到位之處立即指出，勒令改正及時到位。全體工作人員能夠認真做好本職工作，明確職責、各司其職、服從分配、隨叫隨到，保證了職工的工作正常運轉。
第二、八月算是我正式接管食堂。先對庫存商品進行盤點交接，每天我都親自下廚房和他(她)們一起工作、溝通，對食堂工作方面的所需與不足詳細了解，并對目前現狀不足之處及時改進。如衛(wèi)生情況：由于前段時期連續(xù)性接待了幾次大型會儀，使大家身心疲憊，沒能夠及時、徹底地將衛(wèi)生打掃干凈，物品的擺放也不整齊，使領導對食堂產生了臟、亂、差的不好印象。為了及時調整好工作人員的心態(tài)改變當前狀況，我親自到廚房帶頭和他們一起將天花板、墻壁、灶臺、蒸箱、地面、以及庫房等，統(tǒng)統(tǒng)進行了一次大清掃。這次清理行之有效，廚房有了明顯改觀，良好的工作環(huán)境改變了領導的印象，保持下去是關鍵。
九月是忙碌的一個月，接待了中心主任一行來學習交流、中心來和全職工大會餐等，大小用餐共計十余次。及時、準確、順利地完成了用餐接待工作，給各級領導留下了良好的印象。同時確保了職工的正常就餐。
金秋十月是收獲得季節(jié)，也是秋菜上市的時節(jié)。為了使食堂的成本降低，購買了大量的冬儲菜，如：蘿卜、大白菜、土豆、大蔥等，并腌制了大白菜和各種咸菜。使職工在冬季也能吃到品種多樣的食物。同時，在領導的支持下我們用了一周時間修建了一口冬儲窖，有利地確保了冬儲菜的存放。
第三、把住食品進貨也非常重要。四十多人用餐需要經常外出采購各種食品，如：肉、菜、蛋、禽、主、副食等。由我親自去采購的嚴把沒有“檢疫證”、“食品衛(wèi)生許可證”的食品一律不采購，存放時間長的、變質變味的統(tǒng)統(tǒng)拒之門外，嚴防食物重毒事件的發(fā)生，切實保證每位職工的身體健康。在此期間在我食堂用餐的人員及職工無發(fā)生任何腸道疾病和食物中毒事故。
另外，我也嚴格財務紀律，每次采購時總是所要收拒、及時上帳，保證了經費的?？顚Ｓ?、不亂花亂支，五天一結帳、十天一報銷，抱著節(jié)約的原則做到物美價廉。
由于本人水平有限，對食堂管理還不夠精通，有許多工作做的不足。如：第一個月就虧損了505.86元，第二個月又虧損了76.25元。這也證實了我在食堂管理方面上的欠缺，我會在接下來的工作中加大力度對自身的管理及素質學習等。同時，對食品的采購、物品的損耗加以控制，確保職工吃到價廉放心的食品。
總之，食堂工作正在日漸步入正?；?、正規(guī)化，食堂工作人員也正在加大努力逐步形成一個愛崗、敬業(yè)、務實、奉獻與合作的團隊，共同為事業(yè)的發(fā)展而默默奉獻。
時光飛快，轉眼間在忙忙碌碌中意近年末，此時我來到單位炊事班也已經xx年(或月)。今年來，在支隊(或部隊或單位)黨委的正確領導和業(yè)務部門的有力指導下，我們班始終以“三個代表”重要思想為指針，以政治合格、軍事過硬、作風優(yōu)良、紀律嚴明、保障有力“五句話”總要求為統(tǒng)攬，以《軍隊基層建設綱要》和總隊、支隊兩級黨委擴大會議精神為依據，本著“依據條例抓管理，按照《綱要》抓建設，以管促訓，以訓促勤，固強補弱，與時俱進創(chuàng)先進”的工作思路以狠抓“三項經常性工作”為出發(fā)點，以治理“五個重點問題”和貫徹落實“執(zhí)勤三項紀律”、“六個嚴禁”為突破口，在部隊全面建設上下功夫，取得了一定成效，也得到上下一致好評。
一、主要工作。
(一)加強值班責任制度。
炊事班整改以后，每個人都認真落實值班制度，(把工作落實到個人，責任到人，哪個環(huán)節(jié)出問題抓哪個環(huán)節(jié)。這樣不僅增強了同志們的責任心和積極性，還更好的調動了個人單獨搞好工作的標準。提高了炊事班的正常運行效率和質量。
(二)炊事班人員管理。
1、炊事班的所有人員在請假外出方面做了調整，規(guī)定要請假的人員提出申請，大家表決，連隊批準的過程，該變了以往盲目請假，亂請假的毛病，使更多的同志從中受益。
2、及時的了解班集體成員的思想狀況，對有困難或者有心事的同志實行互幫互導的方法，使大家更好的融合在一起。
(三)日常工作管理。
炊事班的同志除了完成連隊一日生活外，還必須遵守連隊安排，進行政治、理論、軍事等個方面的訓練學習，在這中實行相互監(jiān)督，相互督促。增強自我控制意識。
1、通過將近一年的時間以來我們把理論學習和政治教育始終放在政治工作的重要位置，注重教育前進行認真調查摸底，掌握同志的思想實際，理論、政治學習后并組織課后討論，加深對教育內容的理解和深化，我們在教育形式的多樣性和靈活性上下功夫，改變了過去“你講我聽，你講我做”的灌輸式單一模式，大力開展群眾性自我教育，拓寬教育渠道，保證了教育時間、人員、內容、效果的落實。運用各種有效載體，開展經常性思想工作。堅持貫徹疏導方針，以理服人、以情感人，同志中出現思想問題能夠及時發(fā)現，準確掌握，正確處理。
2、抓了條令條例的學習教育。在平時學習訓練的基礎上，按照支隊統(tǒng)一安排，我們從日常生活的點點滴滴抓起，注重作風養(yǎng)成，強化同志們履行職責，遵章守紀，服從命令的意識。-安全防事故工作。
3、在烹飪技術上實行你教我做，我做你看再指導的原則，使大家在互幫互教中增加感情和知識面，使更多的同志在短時間內能獨立執(zhí)行炊事班任務。
二、存在的問題。
我們雖然取得了一些成績，但仍然存在不少不可忽視的問題。
1、政治教育的方法還不夠靈活。主要表現在課堂教育與實習生工作、生活、思想實際結合不是很緊密，還存在照本宣科的情況，教育的“一感三性”不強。
2、軍事訓練質量不高，主要表現在官兵訓練中，還有個別同志思想不夠集中，有在訓練場嘻笑打鬧現象，執(zhí)勤中處置情況和應急反應能力也不是很強。
3、有時作風還不夠嚴謹。表現在集合站隊有個別同志拖后腿，隊列養(yǎng)成也不夠好。還有一些同志對待工作討價還價，對安排的任務不能認真積極負責地去完成。
4、組織作用發(fā)揮不十分明顯。主要表現在工作缺乏主動性、規(guī)范化和經常性。
以上存在的不足，我們要在今后的工作中下功夫解決。
三、下一步工作打算。
繼續(xù)抓好同志們的的理論學習和政治教育要切實加強后勤保障能力。要把保中心、保生活作為后勤保障作為工作重點，堅持以任務為牽引，以質量為核心，提高炊技能，嚴格落實連隊一日生活制度，條令條列，等規(guī)章制度。要下功夫抓好軍事訓練。以“五句話”去嚴格要求自己。抓好安全防事故工作，正確操作機械和各類電器，并定期檢查炊事班的各項電路確保安全無事故。
以上是我班的。
年終工作總結。
有不完善的地方希望領導和同志們指出。
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部隊炊事班個人半年工作總結篇七
炊事班，就是在一個連隊里，為大家準備膳食的一個班集體，他們的任務就是為了部隊首長、戰(zhàn)士、傷病員等飲食提供服務的。今天本站小編給大家?guī)聿筷牬妒掳喟肽臧嗫偨Y，謝謝大家對小編的支持。
(一)、主要工作。
一加強值班責任制度。
1、炊事班整改以后，每個人都認真落實值班制度，把工作落實到個人，責任到人，哪個環(huán)節(jié)出問題抓哪個環(huán)節(jié)。這樣不僅增強了同志們的責任心和積極性，還更好的調動了個人單獨搞好工作的標準。提高了炊事班的正常運行效率和質量。
一、炊事班人員管理。
1、炊事班的所有人員在請假外出方面做了調整，規(guī)定要請假的人員提出申請，大家表決，連隊批準的過程，該變了以往盲目請假，亂請假的毛病，使更多的同志從中受益。
2、及時的了解班集體成員的思想狀況，對有困難或者有心事的同志實行互幫互導的方法，使大家更好的融合在一起。
二、日常工作管理。
炊事班的同志除了完成連隊一日生活外，還必須遵守連隊安排，進行政治、理論、軍事等個方面的訓練學習，在這中實行相互監(jiān)督，相互督促，增強自我控制意識。
1、通過將近一年的時間以來我們把理論學習和政治教育始終放在政治工作的重要位置，注重教育前進行認真調查摸底，掌握同志的思想實際，理論、政治學習后并組織課后討論，加深對教育內容的理解和深化，我們在教育形式的多樣性和靈活性上下功夫，改變了過去"你講我聽，你講我做"的灌輸式單一模式，大力開展群眾性自我教育，拓寬教育渠道，保證了教育時間、人員、內容、效果的落實。運用各種有效載體，開展經常性思想工作。堅持貫徹疏導方針，以理服人、以情感人，同志中出現思想問題能夠及時發(fā)現，準確掌握，正確處理。
2、抓了條令條例的學習教育。在平時學習訓練的基礎上，按照支隊統(tǒng)一安排，我們從日常生活的點點滴滴抓起，注重作風養(yǎng)成，強化同志們履行職責，遵章守紀，服從命令的意識。-安全防事故工作。
3、在烹飪技術上實行你教我做，我做你看再指導的原則，使大家在互幫互教中增加感情和知識面，使更多的同志在短時間內能獨立執(zhí)行炊事班任務。
(二)存在的問題：
我們雖然取得了一些成績，但仍然存在不少不可忽視的問題。
1、政治教育的方法還不夠靈活。主要表現在課堂教育與實習生工作、生活、思想實際結合不是很緊密，還存在照本宣科的情況，教育的"一感三性"不強。
2、軍事訓練質量不高，主要表現在官兵訓練中，還有個別同志思想不夠集中，有在訓練場嘻笑打鬧現象，執(zhí)勤中處置情況和應急反應能力也不是很強。
3、有時作風還不夠嚴謹。表現在集合站隊有個別同志拖后腿，隊列養(yǎng)成也不夠好。還有一些同志對待工作討價還價，對安排的任務不能認真積極負責地去完成。
4、組織作用發(fā)揮不十分明顯。主要表現在工作缺乏主動性、規(guī)范化和經常性。
以上存在的不足，我們要在今后的工作中下功夫解決。
下一步工作打算：
繼續(xù)抓好同志們的的理論學習和政治教育要切實加強后勤保障能力。要把保中心、保生活作為后勤保障作為工作重點，堅持以任務為牽引，以質量為核心，提高炊事技能，嚴格落實連隊一日生活制度，條令條列，等。
規(guī)章制度。
要下功夫抓好軍事訓練以"五句話"去嚴格要求自己抓好安全防事故工作，正確操作機械和各類電器，并定期檢查炊事班的各項電路確保安全無事故。
以上是我班的。
年終工作總結。
有不完善的地方希望領導和同志們指出。
時光荏苒，轉眼間，又是一年。在軍委的集體領導下，我團結戰(zhàn)友，按照自己的工作職責和工作任務扎實實施具體工作，使自己分管的各項工作進展的井然有序，較好地完成了上級交辦的各項工作任務。我本人也并無過人之處，只是干了應該干的事，盡了一名軍人應有的職責。下面就一年來的工作、生活、學習情況總結如下：
一、工作方面。
加強責任心，做好班長的模范帶頭作用。作為炊事班的班長，每天重復同樣的工作，買菜、配菜、做菜，收拾廚房，打掃衛(wèi)生等等。任何事情，做的時間長了，總會厭煩。但是，作為班長，有義務更有責任去克服這種不良習氣，并帶動全班戰(zhàn)友一起為全區(qū)服務好。民以食為天，我們炊事班不論嚴寒還是酷暑，都沒有放松，飯菜衛(wèi)生、質量我們嚴格把關，確保同志們吃得飽、吃得好。
二、生活方面。
作為一名軍人黨員，時刻保持著軍人的優(yōu)良傳統(tǒng)作風。保持宿舍衛(wèi)生，物品整理擺放整齊，勤儉節(jié)約，不鋪張浪費。團結戰(zhàn)友，遇到矛盾從他人角度出發(fā)，考慮他人感受，不斷反思自己不足，努力保持寬容大度。注重加強體育鍛煉，與戰(zhàn)友在籃球聯(lián)賽中成功奪冠。
三、學習方面。
加強學習，工作之余看一些自己喜歡的書，加強自己的文化修養(yǎng)。學習區(qū)委下達的文件，不斷學習，保持黨員先進性。
這一年來工作雖然較好的完成，但也仍然存在一些問題，主要體現在以下幾個方面：
一、工作標準不夠高，習慣于已有經驗、熟悉套路辦事工作。工作任務重的時候，也存在懶惰現象，尤其在自己因玩籃球受傷的那段時間，雖然堅持上班，但是工作做得很少，加大了其他戰(zhàn)友的工作量，炊事班的工作效率也因此下降。
二、生活上仍存在缺陷，自己性格比較要強，做人處事方面，有時候耐心不夠。
三、學習積極性不夠高。雖然平常看書，但是讀書量還是很少，涉獵面也很狹窄;學習軍、黨的理論知識積極性不強。
離自己離開部隊的日子越來越近了，但我會站好最后一班崗，發(fā)揚自己的優(yōu)點，虛心學習老班長、領導的長處，彌補不足，培養(yǎng)炊事班下一代的接班人，努力做到自己的軍人生涯無怨無悔!
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部隊炊事班個人半年工作總結篇八
在2021上半年里，不管在工作、生活、學習上，還是在練習治理上都取得較的進步，下面我就半年來的工作、學習、生活、治理等情況作以下總結：
1.思想。
在上半年里，本人在思想上牢固樹立以連為家的思想，保持高度的穩(wěn)定，團結在黨支部的四周，積極搞好全班人員的思想工作。半年來，我?guī)ьI全班積極參加連隊的教育和教育和理論學習，積極學習高科技知識，我自身自學電腦，并且收到了良好的效果。全班人員的思想基本上保持穩(wěn)定，沒有任何事故的苗頭，真正做到了連隊所提出的要求，本人也能夠從思想上提高熟悉，把握住人員的思想狀況，了解本班戰(zhàn)士想什么，做什么，在哪里，需要什么，也起到了良好的促進作用。
本人成為部隊士官以來，能夠嚴格要求自己，認真履行好自己的職責，立足本職，干好工作。半年來，能夠緊緊的團結在黨支部的四周，帶領全班完成各項工作。在崗執(zhí)勤以來，工作任務重，我本人沒有被這項的任務所壓倒，而是在內心默默的化艱巨為力量，盡職盡責的干好工作。對連隊交給的每項工作，及時順利圓滿的完成。并力求高標準，高質量。全班的工作在我的帶領下，也走在其他班的前列。
3.在治理能力上。
我本人自任部隊士官以來，治理能力一直是我工作的難題，雖說本班在各個方面比其它班好，但在治理的力度是缺乏經常。半年來，我在治理上能夠按照條例條令和規(guī)章制度以及自己的職責去要求自己，堵塞了自身在服從治理上的漏洞，保證了治理的正規(guī)化。
以上的我上半年來的工作總結，取得的成績只能代表過去，在下半年的工作中，我將吸取經驗教訓，爭取把各項工作完成得更圓滿、更徹底。
部隊炊事班個人半年工作總結篇九
我叫__，__年12月入伍，20__年12月被選舉為士官，現為中隊炊事員，自上任以來，我時刻不忘自身職責，不忘中隊領導的栽培和信任，時刻提醒自己作為一名士官該干什么不該干什么，以高度的責任心在本職崗位上工作，下面就我的工作情況匯報如下：
一、加強政治學習提高自身素質。
作為一名士官，不僅要有豐富的業(yè)務知識和過硬的業(yè)務技巧，更需要有很強的政治敏銳性和較高的思想覺悟，要適應自己的本職工作，就要加強政治理論學習，提高自己的政治思想素質，我積極參加支隊、中隊組織的政治學習，一直使自己的思想始終和中隊黨支部保持高度一致，跟著黨的腳步走，具有堅定的政治立場，鮮明的政治觀點，嚴明的政治紀律，在工作中牢記自身職責，任勞任怨，發(fā)揮好骨干的帶頭作用，遵守好一日生活次序，團結同志，逐漸使自己認識問題的能力有所增強，思想上有了很大的進步。
二、刻苦鉆研業(yè)務，不斷提高工作能力。
本人自擔任中隊給養(yǎng)員以來，熱愛本職工作，刻苦鉆研業(yè)務技巧，努力學習相關理論，提高業(yè)務保障能力，經常查閱有關營養(yǎng)方面書籍，以保證中隊伙食營養(yǎng)，盡量讓領導和戰(zhàn)友們達到滿意!
三、積極參加軍事訓練，提高軍事素質。
在軍事訓練中，自己不會因為是后勤人員就對自己放松要求，降低標準，平時在完成本職工作的同時，能自覺主動參加集體科目訓練，自加壓力，刻苦認真，向戰(zhàn)斗班好的同志看齊。
四、加強一日生活制度落實，提高自身養(yǎng)成。
在平時生活中，能夠按照部隊的條令條例來要求自己，保持軍人良好形象，在完成本職工作后能積極的參加中隊的各項工作，為中隊全面建設、創(chuàng)先進中隊貢獻自己的一份力量。
五、存在不足。
經過一段時間的努力，工作取得了一定的成績，但是還存在一些不足之處：
(1)專業(yè)技能還有待進一步提高、要不斷總結工作中遇到的困難和經驗。
(2)條令條例意思淡薄，對學習重視不夠，不是非常積極。
六、下步努力方向。
(1)加強學習不斷提高自身素質和工作能力，首先加強業(yè)務技能的鉆研，虛心向好的同志學習，提高工作效率其次是加強對自身職責的學習。
(2)加強理論的.條令條例的學習，在今后的工作中，要進一步加強自己的政治修養(yǎng)，保持和發(fā)揚扎實的工作作風，努力提高業(yè)務技能，向好的戰(zhàn)友學習，彌補自身不足，為中隊的建設做貢獻。
部隊炊事班個人半年工作總結篇十
一、政治思想以及理論學習方面：
半年以來，我思想相對來說比較穩(wěn)定，能夠認真的干好自己的本職工作。對理論學習的態(tài)度一直比較端正，我在學習的過程中深深地認識到：理論知識是我成長進步的力量源泉，提高自我的過程，理論知識水平的提高是士官的綜合能力素質提高的重要體現。通過學習，使我對本職崗位有了新的認識，對如何開展警衛(wèi)值勤有了底數，收效比較明顯。使我正確的樹立了自己的人生觀，價值觀以及世界觀。
二、模范表率方面：
在平時的工作中我能夠時刻提醒自己是一名士官，自己的一言一行，一舉一動都代表著士官的形象。因此，在工作的各個方面我都盡自己的努力去做好。政治教育中我認真聽講，從沒有在課堂上出現打瞌睡的現象;操課時我嚴格落實制度，嚴格要求自己，確保訓練時效;體能訓練中，我在身體素質不太好的情況下很少請假，堅持落實好每一次的體能訓練。工作之余，我能夠注意生活小節(jié)養(yǎng)成，穿衣戴帽樹立形象，用水用電力求節(jié)約，平時消費量入為出。
三、遵章守紀方面：
通過幾年的工作實踐，我深深地體會到部隊鐵的紀律好比是人生十字路口的紅綠燈，是人生道路上的警戒線，遵守紀律就不會使自己在人生的十字路口上胡亂沖撞，釀成慘禍;遵守紀律就不會使自己錯誤地走上人生的不歸路。因此，我始終嚴格要求自己，時時提醒自已要慎獨、慎初，處處拿事故案例的教訓提醒自己。半年來，我能夠自覺遵守紀律，自律意識比較強，法紀觀念樹得牢。能夠嚴格按照條令條例的要求落實一日生活制度。
四、完成任務方面：
接到工作任務后，我能夠積極愉快地去完成，沒有因為不是自己職責范圍內的事而發(fā)牢騷，我都能夠嚴格要求自己，認真負責，嚴把安全關。但是完成任務方面存在兩點不足：一是創(chuàng)新意識不強，接到任務后，喜歡用老辦法、老經驗辦事，看問題喜歡用老眼光，思路不開闊，不能發(fā)揮主觀能動性，創(chuàng)造性的開展工作。二是存在著標準不高，工作不細的現象，只滿足于把任務完成了就行，不出現安全問題就行，工作粗疏的現象依然存在，工作高標準的意識不強。
五、下步的奮斗目標：
1、改進工作作風，扎實干好工作。
在工作中端正態(tài)度，及時發(fā)現問題和解決問題，屬于自己職責范圍內的事，立足于自身解決;自己解決不了的問題，也絕不掩蓋，不欺上瞞下，及時請求上級給予幫助解決。
2、擺正位置，發(fā)揮作用。
把自己看作隊管理工作的一名參與者，積極參與隊經常性、基礎性的管理工作，不當老好人，不當旁觀者。積極為隊全面建設出謀劃策，主動替隊首長分憂解難。在干好本職工作的同時愉快接受隊安排的工作，不挑三揀四，不發(fā)牢騷，不講怪話。
3、堅持好制度，嚴格要求自己。
嚴格落實警衛(wèi)值勤制度。樹立士官、黨員的良好形象，從穿衣戴帽做起，從集合站隊嚴起，不做特殊人，不干特殊事。要求自己和其他的戰(zhàn)士一樣，做到有令必行，有禁必止以上是我20__年上半年的工作總結報告，下一步，我將努力克服和改進自己在報告中查找出來的不足，以昂揚的精神狀態(tài)和更加扎實的工作作風投入到以后的工作和訓練中去。
部隊炊事班個人半年工作總結篇十一
在軍委的集體領導下，我團結戰(zhàn)友，按照自己的工作職責和工作任務扎實實施具體工作，使自己分管的各項工作進展的井然有序，較好地完成了上級交辦的各項工作任務。我本人也并無過人之處，只是干了應該干的事，盡了一名軍人應有的職責。下面就一年來的工作、生活、學習情況總結如下：
一、工作方面。
加強責任心，做好班長的模范帶頭作用。作為炊事班的班長，每天重復同樣的工作，買菜、配菜、做菜，收拾廚房，打掃衛(wèi)生等等。任何事情，做的時間長了，總會厭煩。但是，作為班長，有義務更有責任去克服這種不良習氣，并帶動全班戰(zhàn)友一起為全區(qū)服務好。民以食為天，我們炊事班不論嚴寒還是酷暑，都沒有放松，飯菜衛(wèi)生、質量我們嚴格把關，確保同志們吃得飽、吃得好。
二、生活方面。
作為一名軍人黨員，時刻保持著軍人的優(yōu)良傳統(tǒng)作風。保持宿舍衛(wèi)生，物品整理擺放整齊，勤儉節(jié)約，不鋪張浪費。團結戰(zhàn)友，遇到矛盾從他人角度出發(fā)，考慮他人感受，不斷反思自己不足，努力保持寬容大度。注重加強體育鍛煉，與戰(zhàn)友在籃球聯(lián)賽中成功奪冠。
三、學習方面。
加強學習，工作之余看一些自己喜歡的書，加強自己的文化修養(yǎng)。學習區(qū)委下達的文件，不斷學習，保持黨員先進性。
這一年來工作雖然較好的完成，但也仍然存在一些問題，主要體現在以下幾個方面：
一、工作標準不夠高，習慣于已有經驗、熟悉套路辦事工作。工作任務重的時候，也存在懶惰現象，尤其在自己因玩籃球受傷的那段時間，雖然堅持上班，但是工作做得很少，加大了其他戰(zhàn)友的工作量，炊事班的工作效率也因此下降。
二、生活上仍存在缺陷，自己性格比較要強，做人處事方面，有時候耐心不夠。
三、學習積極性不夠高。雖然平?？磿?，但是讀書量還是很少，涉獵面也很狹窄;學習軍、黨的理論知識積極性不強。
離自己離開部隊的日子越來越近了，但我會站好最后一班崗，發(fā)揚自己的優(yōu)點，虛心學習老班長、領導的長處，彌補不足，培養(yǎng)炊事班下一代的接班人，努力做到自己的軍人生涯無怨無悔!
部隊炊事班個人半年工作總結篇十二
2021年上半年的工作又告一段落，半年來，我班在連隊黨支部的教育幫助下，能夠堅決落實連隊的各項指示精神，嚴格規(guī)章制度，作風養(yǎng)成：狠抓軍事訓練和連隊正規(guī)化建設，圓滿完成上半年來的軍、政、訓練工作，確保了全班的安全穩(wěn)定，現將今年上半年以來的工作總結如下：
半年來，各級都在狠抓軍事訓練，營造了很好的軍事訓練氛圍，我班在連隊的統(tǒng)一部署安排下，軍事訓練取得了豐碩成果，全班人員的軍事訓練水平得到了明顯的提高，在年初組織的軍事訓練百日大紅兵活動中，全班人員能夠積極響應連隊號召，狠抓基礎訓練，自我要求嚴格，積極要求上進，平時訓練刻苦、認真，利用大量的休息時間加班加點，訓練水平明顯提高，訓練的吃苦性和積極性，得到聯(lián)首長和全邊官兵的一致認可，在這次活動中，表現突出，被評為“軍事訓練、記團嘉獎一次，更加提高了我們全班的訓練熱情。在搞好軍事訓練的同時，注重思想引導，區(qū)團兩級政治機關的統(tǒng)一部署下，先后展開了多次專題教育，本班人員能夠認真貫徹上級指示精神，上好一堂課，搞好一次講座，寫好每一遍心得體會，保證了教育的效果。
首先，在尊規(guī)守紀方面，總體比較安全穩(wěn)。
其次，再軍事訓練方面，雖然取得了一些成績，但是離上級的要求還有很大的差距，尤其是在今年下半年所組織的建制邊對抗比武中，看到了訓練中的差距，尤其是在專業(yè)訓練還有很大的差距，部分戰(zhàn)士還未能達到合格的標準，基礎性課目不夠記實，再體能訓練方面，抓的不夠緊，導致今年比武壓力過大。
通過這一年來的工作，我班認真總結經驗教訓，取長補短，在來年的工作中朝以下方面邁進：
一是認真抓好軍事訓練，在訓練預備期認真抓好補差訓練和基礎性體能訓練，打牢訓練基礎，在專業(yè)訓練方面克服老一套的訓練模式，認真抓好軍事專業(yè)水平的提升，為來年各項集訓的展開打下扎實的基礎。
二是加強作風紀委整頓，自老兵退伍工作展開以來，全班人員作風紀委放松很大，導致各項工作的開展不順暢，正規(guī)化建設上不了層次，經不起檢察。
三是搞好全班團結，密切內部關系，一個單位，如果風氣不正，各項工作很難順利展開，利用尊干愛兵講臺活動，認真搞好全班的團結，融洽全班的關系。
四是狠抓遵規(guī)守紀，尤其是向今年類似的情況，要堅決克服，抓好幾個關鍵時段的管理，杜絕管理漏洞，防止違規(guī)違紀的現象發(fā)生。
四、工作中的幾點體會。
通過這一年工作，自己有很多的感悟，這是我第一年擔任班長職務，經驗不夠豐富，所以給我最深的體會是：經驗是一筆豐厚的財富，如果我們不善于去總結工作中的給驗教訓，那么，就很難成為一名優(yōu)秀的骨干。
第二點體會：作為一名班長，如果不盡好自己的職責，就有愧于邊隊的信任，就對不起我們班里的戰(zhàn)士，雖然在日常的管事中會受到一些挫折，但不能放棄對戰(zhàn)士的管理，任其發(fā)展，否則就是誤人子弟。
第三點體會：作為一名班長，如果素質不過硬，那么就會好心干壞事，雖然在平時的工作管理中，自己的一片好心卻換來一片的反對聲，所以，在來年的工作中，我要認真提高自己的全面素質，才能更好的開展工作，才能成為一名合格的班長，完成邊隊的各項工作。
部隊炊事班個人半年工作總結篇十三
炊事班，就是在一個連隊里，為大家準備膳食(包括早餐、中餐、晚餐、夜餐、野餐、節(jié)假餐、特殊餐等等)的一個班集體，他們的任務就是為了部隊首長、戰(zhàn)士、傷病員等飲食提供服務的。今天本站小編給大家整理了部隊炊事班。
希望對大家有所幫助。
時間過得真快，茫茫碌碌中以近年末，轉眼間我接管炊事班班長已經一年了。作為炊事班自然是離不開飲食，食是每個人生活中不可缺少的一部分，假如我們離開了吃的東西是不可能生存下去的，所以作為炊事班，在部隊這也是很重要的。作為班長更應多為戰(zhàn)友們的飲食著想，為保證每位戰(zhàn)友的身心健康而考慮，現我對這一年時間的炊事班工作作以如下總結：
政治方面：認清形勢，與時俱進，在思想上、行動上努力與黨中央保持高度一致。不斷加強政治理論學習，提高政治敏感性。堅持從自身做起，從嚴要求炊事人員，從端正思想認識入手，正確處理學習和工作的關系。積極參加組織各種學習，做到不缺課、不早退，認真學、認真記，寫體會、談感受、說想法，從思想深處認識到學習的重要性，理想信念得到了進一步加強。
學習方面：堅持學以致用，不斷提高工作水平。由于自己剛剛從今年初當班長，在管理上不是很熟悉，但我能向老班長加強學習，不斷充實完善自己，努力使自己成為工作的明白人。必須不斷加強學習，不斷充實完善自己。自己深深感到，學習問題是一個干到老學到老的問題，學習永無止境，只有不斷學習，適應形勢變化，勇于面對問題，勇于探索，才能使自己適應工作需要不落伍。
工作方面：加強責任心，完成好各項工作任務。能夠撲下身子不恥下問的向大家學習請教。作為一個集體食堂，要嚴格落實全臺食品衛(wèi)生安全是關系到每一位戰(zhàn)友身體健康的大事。首先，每位炊事員每年都要進行上崗前的體檢，對體檢不合格者不於上崗。其次，不定期對炊事人員進行思想教育、貫徹落實食品衛(wèi)生法的要求等。通過學習，提高炊事員在工作中的服務質量和意識。切實做好食品衛(wèi)生、餐具的“一洗、二沖、三消毒”工作，工做臺做到隨用隨清，每周對廚房一次大清掃。如發(fā)現工作中有不到位之處立即指出，勒令改正及時到位。全體炊事人員能夠認真做好本職工作，明確職責、各司其職、服從分配、隨叫隨到，保證了連隊日常工作正常開展。第二、能夠及時、徹底地將衛(wèi)生打掃干凈，物品的擺放也整齊，使領導對食堂不會產生了臟、亂、差的印象。八月是忙碌的一個月，也是關鍵的一個月，為了保證奧運會期間不出現事故，進行食物檢查、注意用電、用水等安全隱患。對炊事班衛(wèi)生，我和全班人員一起將天花板、墻壁、灶臺、蒸箱、地面、以及庫房等，統(tǒng)統(tǒng)進行了一次大清掃。這次清理行之有效，廚房有了明顯改觀，良好的工作環(huán)境改變了領導的印象，保持下去是關鍵。把住食品進貨也非常重要。外面送進來的食品，如：肉、菜、蛋、禽、主、副食等。我親自嚴把存放時間長的、變質變味的統(tǒng)統(tǒng)拒之門外，嚴防食物重毒事件的發(fā)生，切實保證每位戰(zhàn)士的身體健康。在奧運期間在我營食堂用餐的人員無發(fā)生任何腸道疾病和食物中毒事故。
紀律方面：全班人員能夠認真落實《條例》、《條令》和部里。
規(guī)章制度。
嚴格請銷假制度公私分明不假公濟私以公為私。在集體利益與個人利益發(fā)生矛盾時做到以集體利益為重。在與地方人員交往中嚴格遵守軍隊紀律維護軍人形象。在團結同志中講民主重團結。與別人發(fā)生矛盾、誤會時不背后私下議論他人認真開展批評與自我批評敞開思想暢所欲言地與對方談心交心從中達到更好地團結他人。
回顧一年來的工作，雖然取得了一定成績，但是也仍然存在一些問題和薄弱環(huán)節(jié)，主要體現在以下幾個方面：
一是學習積極性不夠，不能夠及時的參加連隊組織各項學習。
二是衛(wèi)生標準不高，純在死角。
三是人員思想不夠穩(wěn)定，存在僥幸心理。
下一步工作打算：
加強學習，努力提高全班人員思想和學習的積極性;注重團結協(xié)作，始終堅持高標準，嚴要求;堅持和發(fā)揚良好的工作作風，努力培養(yǎng)時間觀念和工作作風;實事求是，扎扎實實做好本職工作，搞好食堂衛(wèi)生。保證用電用水安全，無中毒事故。確保我營日常工作的正常運行。
通過這2年多的工作經歷和領導戰(zhàn)友們的關心鼓勵，我認為，當好一名炊事員，應從以下幾個方面要求自己，提高自己。
政治思想方面：認真學習馬列主義、毛澤東思想、鄧小平理論，以及“”的重要思想，堅持常學不斷，特別是黨的各項方針政策的學習，加強自身的思想和世界觀的改造，使自己的思想政治跟上時代的步伐，隨時以馬列主義、毛澤東思想、鄧小平理論、“”重要思想和科學發(fā)展觀為行動指南，加強自身的政治思想素質建設，認真貫徹擁護中國共產黨的領導，擁護社會主義制度和黨的各項方針政策，堅決貫徹執(zhí)行軍隊的各項條令條例和單位的各項規(guī)章制度?？傊岣咦约旱乃枷胝J識是作為一名革命軍人的基本要求，而炊事員也是革命軍隊的一分子，只有擺正自己的思想態(tài)度，才能樹立建功軍營的決心，而只有樹立了建功軍營的決心，才能正確對待每一份工作崗位。炊事工作是組織交給我的任務，做好炊事工作是保障部隊工作和訓練的必要前提，所以我應該努力做好后勤工作，為單位做好后勤保障。
業(yè)務能力方面：我從入伍之后特別是負責炊事工作以來，由于業(yè)務能力的淺簿，各方面總有達不到領導和戰(zhàn)友們要求的情況。“工欲善其事，必先利其器”，我認識到要勝任任何一個工作，就應該深鉆細研，認真學習和提高相關的業(yè)務能力和素質，炊事工作也不例外，若沒有高超的烹飪技能，談何后勤，談何保障。所以我應該有干一行愛一行，而且把自己本職工作干好的決心，首先就是要認真從書本上學習烹調知識，要不知疲倦地翻看烹調書籍，更要不厭其煩地試炒菜肴調味，不能間斷對烹調知識的學習;同時還應擺著一個謙虛好學的態(tài)度，注重從多方面提高自己。我國飲食文化源遠流長，各大菜系爭奇斗艷，雖然個人的能力有限，但是盡自己的能力多學一點都是財富，只要能讓戰(zhàn)士們吃上美味的飯菜，就不能放棄任何一個學習的機會。俗話說“三人行必有我?guī)煛?，我應該善于發(fā)現能接觸到的任何學習機會，虛心請教，認真學習;還有，實踐是提高技能必不可少的環(huán)節(jié)，“實踐出真知”，多少烹飪大師都是從數十年如一日的鍋碗瓢盆和柴米油鹽中走出來的，這就要求我要多實踐，多操作，從苦干實干的工作中提高自己。
日常工作方面：首先應擺正自己的工作態(tài)度，認清炊事工作的重要性，這就要在自己的本職工作中，做到盡心盡力，不計報酬，不怕苦不怕累;為了在戰(zhàn)友們的辛苦工作之余能吃上放心的飯菜，我還要注意抓食品的衛(wèi)生問題，從保持工作環(huán)境的衛(wèi)生整潔開始，再到嚴把食品采購關，同時凡有霉變的庫存食品一律清除，總之，應時刻告誡自己，讓戰(zhàn)友們喝上干凈的水，吃上有味的飯，是我工作的職責;還有，要在服務態(tài)度上下功夫。部隊就是官兵們的家，而最能體現家的溫暖的地方就是食堂。為了讓官兵們在就餐的時候能深刻感受到這點，我應本著全心全意服務官兵的心態(tài)，笑臉待人，和善為人，務必使戰(zhàn)友們能充分感受到稱心如意，讓家的溫暖在無微不至的服務中體現出來，在無形中能更加增強官兵們的主人翁意識和認同感，提高大家愛家建家的意識，更好的投入到工作和訓練中去;最后，還必須在各種細節(jié)上認真下功夫，最能體現工作好壞的地方就是各種微笑的細節(jié)，我應時時刻刻注意工作中的各種細節(jié)，比如餐具的調配，打飯的秩序，飯后的洗漱等等方面，保證食堂正規(guī)化建設之余，提高后勤保障的整體水平。
部隊訓練的順利進行，與后勤工作是緊密相關的，都說搞好部隊伙食就相當于做好了半個政治指導員，英模飛行員李中華曾給一個炊事班送了這樣一副。
對聯(lián)。
：上聯(lián)是“雞鴨魚肉不可少，油鹽醬醋也需要;下聯(lián)是：息息相關你和我，共度分分與秒秒，從中能看到好的后勤保障服務對于官兵們來說是多么重要。所以我更應該在今后的工作中堅守崗位，兢兢業(yè)業(yè)，協(xié)助領導搞好后勤工作。為單位建設盡到自己最大的力量。
第一、作為一個集體食堂，要嚴格落實全臺食品衛(wèi)生安全是關系到每一位職工身體健康的大事。首先，每位食堂工作人員每年都要進行上崗前的體檢，對體檢不合格者不於上崗。其次，不定期對工作人員進行思想教育、貫徹落實食品衛(wèi)生法的要求等。通過學習，提高工作人員在工作中的服務質量和意識。切實做好我臺食堂的食品衛(wèi)生、餐具的“一洗、二沖、三消毒”工作，工做臺做到隨用隨清，每周對廚房一次大清掃。如發(fā)現工作中有不到位之處立即指出，勒令改正及時到位。全體工作人員能夠認真做好本職工作，明確職責、各司其職、服從分配、隨叫隨到，保證了職工的工作正常運轉。
第二、八月算是我正式接管食堂。先對庫存商品進行盤點交接，每天我都親自下廚房和他(她)們一起工作、溝通，對食堂工作方面的所需與不足詳細了解，并對目前現狀不足之處及時改進。如衛(wèi)生情況：由于前段時期連續(xù)性接待了幾次大型會儀，使大家身心疲憊，沒能夠及時、徹底地將衛(wèi)生打掃干凈，物品的擺放也不整齊，使領導對食堂產生了臟、亂、差的不好印象。為了及時調整好工作人員的心態(tài)改變當前狀況，我親自到廚房帶頭和他們一起將天花板、墻壁、灶臺、蒸箱、地面、以及庫房等，統(tǒng)統(tǒng)進行了一次大清掃。這次清理行之有效，廚房有了明顯改觀，良好的工作環(huán)境改變了領導的印象，保持下去是關鍵。
九月是忙碌的一個月，接待了中心主任一行來學習交流、中心來和全職工大會餐等，大小用餐共計十余次。及時、準確、順利地完成了用餐接待工作，給各級領導留下了良好的印象。同時確保了職工的正常就餐。
金秋十月是收獲得季節(jié)，也是秋菜上市的時節(jié)。為了使食堂的成本降低，購買了大量的冬儲菜，如：蘿卜、大白菜、土豆、大蔥等，并腌制了大白菜和各種咸菜。使職工在冬季也能吃到品種多樣的食物。同時，在領導的支持下我們用了一周時間修建了一口冬儲窖，有利地確保了冬儲菜的存放。
第三、把住食品進貨也非常重要。四十多人用餐需要經常外出采購各種食品，如：肉、菜、蛋、禽、主、副食等。由我親自去采購的嚴把沒有“檢疫證”、“食品衛(wèi)生許可證”的食品一律不采購，存放時間長的、變質變味的統(tǒng)統(tǒng)拒之門外，嚴防食物重毒事件的發(fā)生，切實保證每位職工的身體健康。在此期間在我食堂用餐的人員及職工無發(fā)生任何腸道疾病和食物中毒事故。
另外，我也嚴格財務紀律，每次采購時總是所要收拒、及時上帳，保證了經費的?？顚Ｓ?、不亂花亂支，五天一結帳、十天一報銷，抱著節(jié)約的原則做到物美價廉。
由于本人水平有限，對食堂管理還不夠精通，有許多工作做的不足。如：第一個月就虧損了505.86元，第二個月又虧損了76.25元。這也證實了我在食堂管理方面上的欠缺，我會在接下來的工作中加大力度對自身的管理及素質學習等。同時，對食品的采購、物品的損耗加以控制，確保職工吃到價廉放心的食品。
總之，食堂工作正在日漸步入正常化、正規(guī)化，食堂工作人員也正在加大努力逐步形成一個愛崗、敬業(yè)、務實、奉獻與合作的團隊，共同為事業(yè)的發(fā)展而默默奉獻。
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