農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告（通用19篇）

不同類型的報(bào)告有著不同的特點(diǎn)和要求，如市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告、項(xiàng)目進(jìn)展報(bào)告等。編寫報(bào)告時(shí)，還應(yīng)該注意準(zhǔn)備合適的圖表、圖像和示意圖等輔助材料。許多報(bào)告范文都是經(jīng)過精心撰寫和修改的，具有良好的邏輯性和觀點(diǎn)表達(dá)能力。

農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告篇一

在不斷進(jìn)步的時(shí)代，報(bào)告使用的頻率越來越高，報(bào)告包含標(biāo)題、正文、結(jié)尾等。相信很多朋友都對(duì)寫報(bào)告感到非?？鄲腊?，下面是小編精心整理的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)社會(huì)實(shí)踐調(diào)查報(bào)告，歡迎閱讀與收藏。

調(diào)查食品安全問題

20xx年*月*日-20xx年*月*日

高沙農(nóng)貿(mào)市

“國(guó)以民為本，民以食為天，食以安為先。”隨著人們生活水平的不斷提高，食品種類的多樣化，食品數(shù)量的不斷增加，食品安全問題就顯得尤為重要，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)則是人們獲取食物的重要場(chǎng)所，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和里面的各類蔡的衛(wèi)生狀況直接影響人們的身體健康。

這個(gè)暑假我并沒有一直待在家中，而是積極的走出來，參加社會(huì)實(shí)踐，我想在實(shí)踐中更多的提高自己的能力，讓自己的各種本領(lǐng)都得到更多的提高，這是我一直以來不斷的想法，我想我會(huì)做好的，我會(huì)一直不斷的努力下去，最終在實(shí)踐中提高自己的能力!

“國(guó)以民為本，民以食為天，食以安為先?！彪S著人們生活水平的不斷提高，食品種類的多樣化，食品數(shù)量的不斷增加，食品安全問題就顯得尤為重要，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)則是人們獲取食物的重要場(chǎng)所，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和里面的各類蔡的衛(wèi)生狀況直接影響人們的身體健康。所以我們食品安全宣傳實(shí)踐服務(wù)團(tuán)隊(duì)—“健康衛(wèi)士”就對(duì)高沙農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)進(jìn)行了一次實(shí)地調(diào)查!

高沙社區(qū)原名高沙大隊(duì)，始建于1930年8月1日，占地面積2平方公里，社區(qū)xx年5月14日被區(qū)政府批準(zhǔn)為高沙社區(qū)居民委員會(huì)。它位于國(guó)家級(jí)開發(fā)區(qū)“杭州經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)”北部，省重點(diǎn)工程“高教園區(qū)”西側(cè)，杭州繞城高速公路南面。高沙商業(yè)街交通便利，居民與學(xué)生流動(dòng)量日趨增大，有學(xué)在下沙，生活在高沙之稱。西側(cè)緊連杭州市政府規(guī)劃落實(shí)的1.73平方公里大型居住區(qū)(經(jīng)濟(jì)適用房)，居住人口約9萬余人，東鄰浙江省最大的高教基地(杭州下沙高教園區(qū))，面積10.29平方公里，教職員工、學(xué)生15萬余人。黃金地段屬杭州市副城區(qū)之一，規(guī)劃人口65萬余人，市場(chǎng)前景廣闊。而高沙農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)則位于高沙社區(qū)的南部!

高沙農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)始建于xx年，當(dāng)時(shí)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的設(shè)施比較簡(jiǎn)陋，攤位也比較少，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)外沒有現(xiàn)在的各種食品店面。據(jù)我們從農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)管理人員處了解到，當(dāng)時(shí)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的'衛(wèi)生設(shè)施也沒現(xiàn)在的好，來買菜的多數(shù)是高沙本地人。

但xx年時(shí)，按杭州市農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)提升改造的要求，高沙社區(qū)投入資金100多萬元對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)進(jìn)行了升級(jí)改造，改造之后的高沙農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)寬敞明亮，大大改善了顧客的購(gòu)物環(huán)境，原來簡(jiǎn)陋的棚架不見了，取而代之的是一個(gè)個(gè)干凈整潔的瓷磚柜臺(tái)。全新的高沙農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)已于xx年11月26號(hào)正式開門營(yíng)業(yè)。我們采訪了一位正在買菜的高沙居民，她表示新的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)不僅更衛(wèi)生而且更漂亮了，有一種逛超市的感覺。

現(xiàn)在的高沙農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)共建有147個(gè)攤位，其中蔬菜攤82個(gè)，肉類攤30個(gè)，家禽攤3個(gè)，海鮮攤11個(gè)，冷凍攤8個(gè)，豆制品攤6個(gè)，干貨攤4個(gè)，水果攤3個(gè)。還有其他店面72個(gè)。

另外，我們還在市場(chǎng)門口看到有檢測(cè)室和稱量室，通過與值班室人員的交流我們了解到，市民們?nèi)绻I到一些食品后懷疑有衛(wèi)生問題可到檢測(cè)室進(jìn)行檢測(cè)，這樣就對(duì)該農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的食品衛(wèi)生起到監(jiān)督作用。

正如我們采訪的那位居民說的那樣，現(xiàn)在在高沙農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)里買菜好像在逛超市一樣。在高沙農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)里，同期設(shè)施建造得很好，空氣較清晰，聞不到那些難聞的異味。走道基本都是干燥的，看不到瓜果菜葉等垃圾。農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)配有專門的滅蠅設(shè)施，抑制了病毒細(xì)菌通過蒼蠅傳播。

我們?cè)谑袌?chǎng)入口處的電子“蔬菜農(nóng)藥殘留檢測(cè)結(jié)果公示表”上看到市場(chǎng)里的所有菜都已通過檢測(cè)合格。我們?cè)谥蛋嗍依锪私獾礁黝惒说臋z測(cè)合格率為98%，而已經(jīng)在市場(chǎng)里銷售的菜市通過檢測(cè)的。我們也觀察到農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)里的瓜果蔬菜確實(shí)較為新鮮，一般畜肉食品的顏色氣味外觀都屬于正常，但部分海產(chǎn)品還存在一些問題，主要是海產(chǎn)品本身帶有一定魚腥味加之天氣較為炎熱，招來蒼蠅和蚊蟲，不過許多商販都采取了一定措施，都能保證海產(chǎn)品的安全合格?？傮w可得高沙農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的衛(wèi)生狀況良好!

1、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的垃圾箱應(yīng)及時(shí)清倒，以免帶來異味，引來蒼蠅。

2、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的管理人員應(yīng)多去市場(chǎng)里檢查檢查，發(fā)現(xiàn)不衛(wèi)生或過期的食品應(yīng)及時(shí)消除。

3、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)清潔工人應(yīng)隨時(shí)清除市場(chǎng)走道角落里的垃圾。

4、部分蔬菜攤位的殘葉應(yīng)及時(shí)清理。

5、部分海鮮攤位應(yīng)及時(shí)更換水桶里的水。宰殺魚后留下的鱗片等應(yīng)及時(shí)清理干凈。

6、部分家禽攤位應(yīng)注意通風(fēng)，定時(shí)檢測(cè)家禽的情況。

總結(jié)：通過我們“健康衛(wèi)士”一上午的調(diào)查可得，高沙農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的衛(wèi)生情況良好，農(nóng)副產(chǎn)品衛(wèi)生狀況良好，無農(nóng)藥殘留、食品過期等狀況，在銷售的產(chǎn)品都已經(jīng)過檢測(cè)并合格，市民可放心使用。

這一次調(diào)查只是我暑假實(shí)踐中一次小小的實(shí)踐，我要做的還有很多，不過這些都不是最重要的，我相信我會(huì)在今后的實(shí)踐工作中做的更好，相信自己的能力一定能夠做到，這是最起碼的，我相信我會(huì)在實(shí)踐中學(xué)到更多!

農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告篇二

全市現(xiàn)有規(guī)模較大的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)x家（糧貿(mào)市場(chǎng)不在此列），分屬x個(gè)建設(shè)和管理主體：波月市場(chǎng)占地x平米，共有各類攤位近x個(gè)（含固定和零擔(dān)攤位），主營(yíng)蔬菜、肉食品、禽類、水產(chǎn)品、干貨等農(nóng)副產(chǎn)品，歸屬農(nóng)業(yè)局，由波月市場(chǎng)管理處管理；禾青市場(chǎng)占地x平米，有各類攤位x多個(gè)，主營(yíng)蔬菜、肉食品、禽類、干貨等農(nóng)副產(chǎn)品，歸屬禾青鎮(zhèn)，由禾青市場(chǎng)管理所管理；冷江市場(chǎng)、禾青三角坪市場(chǎng)、陶塘市場(chǎng)、株木山市場(chǎng)、桃園市場(chǎng)、集中市場(chǎng)、東站市場(chǎng)、布溪和諧市場(chǎng)、同興市場(chǎng)、楓樹坳市場(chǎng)、鐵廠家屬區(qū)市場(chǎng)等11個(gè)市場(chǎng)歸屬市場(chǎng)服務(wù)中心并由其管理，其中冷江市場(chǎng)有各類攤位x多個(gè)，是全市最大的綜合性農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，主營(yíng)蔬菜、肉食品、禽類、水產(chǎn)品、冷凍食品、熟食、蛋類、干貨等農(nóng)副產(chǎn)品，承擔(dān)了市區(qū)x%以上農(nóng)產(chǎn)品的供給，是全市家禽、蔬菜、水產(chǎn)品等的主要集散地；桃園市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)面積x平米，有各類攤位x來個(gè)，劃分蔬菜、肉類、水產(chǎn)、家禽、綜合類五大功能區(qū)；禾青三角坪市場(chǎng)位于金信社區(qū)內(nèi)，室內(nèi)面積x平米左右，室內(nèi)攤位x多個(gè)，蔬菜銷售攤位占用馬路成為馬路市場(chǎng)；陶塘市場(chǎng)位于北礦，有各類攤位x多個(gè)；株木山市場(chǎng)位于南礦，有各類攤位x多個(gè)；其它6個(gè)市場(chǎng)地處市郊，以蔬菜攤位為主，共可安置零擔(dān)x擔(dān)左右，兼營(yíng)少量肉食、水產(chǎn)品；江南市場(chǎng)剛建成投入使用，由于其權(quán)屬存在爭(zhēng)議，暫由市場(chǎng)服務(wù)中心和波月市場(chǎng)管理處共同管理，相關(guān)問題正在協(xié)商處理。

二、存在的主要問題。

（一）市場(chǎng)管理不到位。一是市場(chǎng)準(zhǔn)入體系建設(shè)滯后。市場(chǎng)服務(wù)中心、波月市場(chǎng)管理處、禾青市場(chǎng)管理所等部門都沒有建立系統(tǒng)的市場(chǎng)準(zhǔn)入制度，對(duì)哪些農(nóng)副產(chǎn)品可以進(jìn)入市場(chǎng)、農(nóng)副產(chǎn)品進(jìn)入市場(chǎng)需要哪些檢驗(yàn)檢測(cè)資料和憑證沒有詳細(xì)規(guī)定，在實(shí)際操作中主要靠其他職能部門把關(guān)。二是市場(chǎng)管理沒有形成合力。農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)農(nóng)產(chǎn)品的經(jīng)營(yíng)監(jiān)管涉及城管、農(nóng)業(yè)、工商、畜牧、商糧等多個(gè)執(zhí)法部門，這些部門大多各自為政，對(duì)日常監(jiān)管及監(jiān)管發(fā)現(xiàn)的問題與市場(chǎng)管理主體之間缺乏信息共享機(jī)制，不能與市場(chǎng)管理主體形成管理合力。三是市場(chǎng)內(nèi)部管理不很規(guī)范。冷江市場(chǎng)、波月市場(chǎng)、桃園市場(chǎng)等較大的市場(chǎng)安排有專人管理，制定了管理的相關(guān)規(guī)章制度，但精細(xì)化管理、零攤零擔(dān)管理等制度沒有完全落實(shí)，除冷江市場(chǎng)外其它市場(chǎng)沒有設(shè)置母豬肉專柜或?qū)嵭袙炫瞥鍪?，自產(chǎn)自銷區(qū)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地不可追溯，占道經(jīng)營(yíng)個(gè)別存在，郊區(qū)棚架市場(chǎng)管理水平與城區(qū)市場(chǎng)有明顯差距；相關(guān)臺(tái)賬資料不齊全，市場(chǎng)服務(wù)中心、波月市場(chǎng)管理處、禾青市場(chǎng)管理所等市場(chǎng)管理主體都不能提供多少管理資料，市場(chǎng)內(nèi)攤主的進(jìn)貨憑證、票據(jù)隨意放置、丟棄，沒有按相關(guān)規(guī)定建檔保存。

（二）農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管不到位。一是監(jiān)管存在盲區(qū)。農(nóng)業(yè)、工商、畜牧、商糧等部門對(duì)城區(qū)的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)進(jìn)行了監(jiān)管，對(duì)一些偏遠(yuǎn)的、規(guī)模小的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)基本上處于放任狀態(tài)，這些地方成為監(jiān)管的盲區(qū)，如禾青鎮(zhèn)沒有定點(diǎn)屠宰場(chǎng)，瘦肉精檢測(cè)、疫病檢測(cè)、索票索證等監(jiān)管難到位；郊區(qū)市場(chǎng)蔬菜的農(nóng)藥殘留檢測(cè)基本上是空白。二是質(zhì)量檢測(cè)能力太弱。農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)檢測(cè)中心當(dāng)前只能對(duì)蔬菜農(nóng)藥殘留、生豬瘦肉精等進(jìn)行抽檢，而且檢測(cè)的頻次很低、品種很少，不能全覆蓋；干貨、禽類、水產(chǎn)品、熟食、冷凍食品等其它農(nóng)副產(chǎn)品質(zhì)量的鑒定還處于眼看、手摸、鼻聞的原始階段，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)實(shí)際上難見成效。

（三）市場(chǎng)硬件設(shè)施不完善。禾青市場(chǎng)消防通道本就不寬，還被非法占用搭建遮陽(yáng)棚，導(dǎo)致消防驗(yàn)收不過關(guān)，工商部門不能為其辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照，自20xx年至今一直處于非法經(jīng)營(yíng)狀態(tài)；禾青三角坪市場(chǎng)地處交通要道口，范圍狹小，市場(chǎng)周圍沒有排水溝，環(huán)境衛(wèi)生、交通狀況都很差，周邊群眾意見很大，強(qiáng)烈要求將其搬遷。

三、建議意見。

（一）強(qiáng)化市場(chǎng)管理。要盡快建立標(biāo)準(zhǔn)化的市場(chǎng)準(zhǔn)入體系，列出市場(chǎng)準(zhǔn)入的產(chǎn)品目錄和相關(guān)要求，市場(chǎng)管理主體按照準(zhǔn)入制度嚴(yán)格把好準(zhǔn)入關(guān)口。要規(guī)范市場(chǎng)內(nèi)部管理，完善相關(guān)管理制度并落到實(shí)處。要建立市場(chǎng)管理聯(lián)動(dòng)機(jī)制，城管、農(nóng)業(yè)、工商、畜牧、商務(wù)、質(zhì)監(jiān)等執(zhí)法部門與市場(chǎng)管理主體之間要及時(shí)通報(bào)有關(guān)信息，根據(jù)實(shí)際適時(shí)成立市場(chǎng)管理辦公室并賦予其相應(yīng)職能。

（二）強(qiáng)化農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管。要延伸監(jiān)管觸角，著重加強(qiáng)對(duì)偏遠(yuǎn)的、規(guī)模小的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的監(jiān)管，加大巡查、檢測(cè)力度，派出專人駐守值班，消除監(jiān)管盲區(qū)。要整合檢測(cè)資源，加強(qiáng)檢測(cè)能力建設(shè)，加大對(duì)蔬菜農(nóng)藥殘留、生豬瘦肉精、重金屬含量等抽檢的品種和頻次。

（三）加強(qiáng)市場(chǎng)硬件設(shè)施建設(shè)。要花大力氣抓好禾青市場(chǎng)的消防通道建設(shè)，爭(zhēng)取早日通過消防驗(yàn)收，辦好營(yíng)業(yè)執(zhí)照；要做好禾青三角坪市場(chǎng)異地改建的可行性調(diào)研，或提出原地改造的可行性方案。

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農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告篇三

新年回家購(gòu)物是每年必備節(jié)目，年尾時(shí)和家人一同去購(gòu)物，買水果和對(duì)聯(lián)以及一些過年的雜物。首先是到市場(chǎng)買東西，首先給我最大感觸是亂、擠、吵，給被圍在人群中不能走動(dòng)，人一種閃躲不及的感覺。叫賣的人在大聲推銷自己的商品，熱情地對(duì)顧客介紹，在市場(chǎng)兩旁都是雜貨店，無非是一些鍋碗瓢盆笤帚簸箕，還有拖鞋背包之類。

經(jīng)過觀察，我得出以下觀點(diǎn)：

今年沒有了以往那種以看人妖或者人蛇為幌子的騙錢活動(dòng)。這也是可以看出人們素質(zhì)得到一定的提高的一個(gè)方面。

在菜市場(chǎng)，我發(fā)現(xiàn)這里的蔬菜的品種齊全、新鮮，還有很多超市沒有的種類。而且菜價(jià)相對(duì)要便宜，買菜方便快捷也是很有利的方面。它滿足其他生活習(xí)慣。如與老朋友們見見面，買點(diǎn)新鮮菜，嘮嘮家常，相互排解煩惱。而且方便各地菜農(nóng)進(jìn)城賣菜。對(duì)搞活農(nóng)產(chǎn)品流通、增加農(nóng)民收入、豐富城市居民的.“菜籃子”，也發(fā)揮了重要作用。

但是同時(shí)我也發(fā)現(xiàn)不小困擾農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的問題：

1、吵架的多、騙人的多。

3、無證占道市場(chǎng)問題突出，監(jiān)管難度大，商品質(zhì)量無法保證，食品安全隱患非常突出，同時(shí)市場(chǎng)內(nèi)環(huán)境臟亂差，達(dá)不到創(chuàng)衛(wèi)的基本要求，還嚴(yán)重影響行人和車輛通行，占道經(jīng)營(yíng)堵住消防通道。

4、城市農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)“生活垃圾增多”、“環(huán)境衛(wèi)生低下”、“土地資源浪費(fèi)”三大弊端，提高城市的文明水平。對(duì)于市民來說，可以吃到安全、衛(wèi)生、無農(nóng)藥殘留的肉菜糧。去菜市場(chǎng)買菜，凌亂嘈雜的環(huán)境讓人不滿意。

三、小賣部：在農(nóng)村是很方便村民買雜物的個(gè)體經(jīng)營(yíng)戶。

我在小賣部看到包括巧克力、薯片、可樂、方便面、蜜餞、冰淇淋等各種被世衛(wèi)組織定性為“垃圾食品”的食物。一些小朋友午飯不好好吃，卻去小賣部買零食填肚子。

而且很多小賣部存在的“三無”食品充斥柜臺(tái)、食品儲(chǔ)藏保管、防范不嚴(yán)、經(jīng)營(yíng)者進(jìn)貨不從正規(guī)渠道，而是來自一些個(gè)人作坊、地下工廠，這些非法廠家所生產(chǎn)的食品和飲料成本低廉，加工工藝落后，包裝粗糙，容易被污染，達(dá)不到規(guī)定的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，并且含有大量的工業(yè)色素、防腐劑物質(zhì)，與正規(guī)廠家的產(chǎn)品相比，這些食品、飲料價(jià)格低，中小學(xué)生對(duì)食品的質(zhì)量?jī)?yōu)劣辨別能力差，只要價(jià)格低就毫無顧忌地去購(gòu)買食用，因此，有損學(xué)生的身心健康，再說也不利于學(xué)生良好的行為習(xí)慣的培養(yǎng)。大多數(shù)的小賣部面積狹小，卻又貨物繁多，擺得凌亂不堪，更有甚者，營(yíng)業(yè)室和宿舍廚房合三為一，衛(wèi)生狀況更加糟糕，有些個(gè)體商店業(yè)主，為貪圖方便和節(jié)省費(fèi)用開支，一次性購(gòu)進(jìn)很多的副食品，導(dǎo)致一部分貯存期短的食品變質(zhì)，如餅干、飲料、醬油、食鹽等，農(nóng)民食用這些過期食品危害身體健康。在農(nóng)村小商店，商品的標(biāo)價(jià)混亂，哪種商品緊俏，價(jià)格就會(huì)上去。有些商品賣出去，根本談不上什么售后服務(wù)，老百姓只好吃一次虧作罷。

（一）、改善方法：

一、硬件設(shè)施。

1、有隔離地面的平臺(tái)和層架。

2、有存放食品的櫥柜、櫥窗，經(jīng)營(yíng)奶制品必須有冰箱、冰柜，經(jīng)營(yíng)蛋糕、面包。

3、經(jīng)營(yíng)外放食品必須有防蠅、防鼠、防塵設(shè)施。

4、有消毒、消防設(shè)施。

5、小賣部必須遠(yuǎn)離污染源，環(huán)境衛(wèi)生、整潔。

二、軟件設(shè)施。

1、有食品衛(wèi)生管理檢查制度。

2、有采購(gòu)、索證（商家身份證、產(chǎn)品合格證、衛(wèi)生許可證的復(fù)印件及聯(lián)系電話）制度及記錄，食品驗(yàn)收制度及記錄。

農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告篇四

一、肉類：

豬肉、牛肉、羊肉、驢肉等。

二、蔬菜：

1、根菜類：胡蘿卜、白蘿卜、大頭菜、甘藍(lán)、甜菜、葛、姜、蒜等。

2、莖菜類：馬鈴薯、白薯、洋蔥、蓮藕、姜、芋、竹筍、萵苣、榨菜；

4、花菜類：西蘭花、芥藍(lán)、金針菜、青花菜等；

5、果菜類：茄子、番茄、辣椒、豆類菜、菜豆、肛豆、刀豆、毛豆、豌豆、蠶豆、扁豆、黃瓜、南瓜、冬瓜、絲瓜等。

三、水產(chǎn)海鮮。

四、冷凍食品。

1、冷凍畜產(chǎn)品，如冷凍豬肉、牛肉、羊肉、雞鴨等。

2、冷凍水產(chǎn)品，如冷凍魚、蝦、貝介；

3、冷凍農(nóng)產(chǎn)品，冷凍蔬菜和冷凍水果。

4、調(diào)理食品，分為兩類，不需加熱即可食用和需要加熱才能食用。

五、禽蛋。

雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋、鵝蛋等。

六、活禽雞、鴨、鵝等。

七、糧油。

大米、米粉、面粉、大豆、油等。

八、干雜。

九、豆制品。

水豆腐、干豆腐、油豆腐、豆腐皮等。

十、水果（招商）。

蘋果、香蕉、桔子、石榴、龍眼、紅提、棗、葡萄、柚子、榴蓮、梨、圣水果、西瓜、哈密瓜、獼猴桃、芒果、橙子、桃、草莓、甘蔗、碰柑、核桃、柿子、檸檬、荔枝、山楂、板栗、櫻桃、杏子、李子、楊梅、枇杷、木瓜。

十一、調(diào)味品。

醬油、醋、鹽、雞精、味精、料酒、老抽、花椒油。

十二、腌制品、臘制品、熟食、醬菜、鹵制品。

十三、水酒。

十四、酒店特色菜。

十五、野味。

農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告篇五

在不斷進(jìn)步的時(shí)代，我們都不可避免地要接觸到報(bào)告，報(bào)告中提到的所有信息應(yīng)該是準(zhǔn)確無誤的。你知道怎樣寫報(bào)告才能寫的好嗎？下面是小編精心整理的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告，希望對(duì)大家有所幫助。

新年回家購(gòu)物是每年必備節(jié)目，年尾時(shí)和家人一同去購(gòu)物，買水果和對(duì)聯(lián)以及一些過年的雜物。首先是到市場(chǎng)買東西，首先給我最大感觸是亂、擠、吵，給被圍在人群中不能走動(dòng)，人一種閃躲不及的感覺。叫賣的人在大聲推銷自己的商品，熱情地對(duì)顧客介紹，在市場(chǎng)兩旁都是雜貨店，無非是一些鍋碗瓢盆笤帚簸箕，還有拖鞋背包之類。經(jīng)過觀察，我得出以下觀點(diǎn)：

這也是可以看出人們素質(zhì)得到一定的提高的一個(gè)方面。在菜市場(chǎng)，我發(fā)現(xiàn)這里的蔬菜的品種齊全、新鮮，還有很多超市沒有的種類。而且菜價(jià)相對(duì)要便宜，買菜方便快捷也是很有利的方面。它滿足其他生活習(xí)慣。如與老朋友們見見面，買點(diǎn)新鮮菜，嘮嘮家常，相互排解煩惱。而且方便各地菜農(nóng)進(jìn)城賣菜。對(duì)搞活農(nóng)產(chǎn)品流通、增加農(nóng)民收入、豐富城市居民的“菜籃子”，也發(fā)揮了重要作用。但是同時(shí)我也發(fā)現(xiàn)不小困擾農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的問題：

1、吵架的多、騙人的多。

3、無證占道市場(chǎng)問題突出，監(jiān)管難度大，商品質(zhì)量無法保證，食品安全隱患非常突出，同時(shí)市場(chǎng)內(nèi)環(huán)境臟亂差，達(dá)不到創(chuàng)衛(wèi)的基本要求，還嚴(yán)重影響行人和車輛通行，占道經(jīng)營(yíng)堵住消防通道。

4、城市農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)“生活垃圾增多”、“環(huán)境衛(wèi)生低下”、“土地資源浪費(fèi)”三大弊端，提高城市的文明水平。對(duì)于市民來說，可以吃到安全、衛(wèi)生、無農(nóng)藥殘留的肉菜糧。去菜市場(chǎng)買菜，凌亂嘈雜的環(huán)境讓人不滿意。三、小賣部：在農(nóng)村是很方便村民買雜物的個(gè)體經(jīng)營(yíng)戶。我在小賣部看到包括巧克力、薯片、可樂、方便面、蜜餞、冰淇淋等各種被世衛(wèi)組織定性為“垃圾食品”的食物。一些小朋友午飯不好好吃，卻去小賣部買零食填肚子。而且很多小賣部存在的“三無”食品充斥柜臺(tái)、食品儲(chǔ)藏保管、防范不嚴(yán)、經(jīng)營(yíng)者進(jìn)貨不從正規(guī)渠道，而是來自一些個(gè)人作坊、地下工廠，這些非法廠家所生產(chǎn)的食品和飲料成本低廉，加工工藝落后，包裝粗糙，容易被污染，達(dá)不到規(guī)定的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，并且含有大量的工業(yè)色素、防腐劑物質(zhì)，與正規(guī)廠家的產(chǎn)品相比，這些食品、飲料價(jià)格低，中小學(xué)生對(duì)食品的質(zhì)量?jī)?yōu)劣辨別能力差，只要價(jià)格低就毫無顧忌地去購(gòu)買食用，因此，有損學(xué)生的身心健康，再說也不利于學(xué)生良好的行為習(xí)慣的培養(yǎng)。大多數(shù)的小賣部面積狹小，卻又貨物繁多，擺得凌亂不堪，更有甚者，營(yíng)業(yè)室和宿舍廚房合三為一，衛(wèi)生狀況更加糟糕，有些個(gè)體商店業(yè)主，為貪圖方便和節(jié)省費(fèi)用開支，一次性購(gòu)進(jìn)很多的副食品，導(dǎo)致一部分貯存期短的食品變質(zhì)，如餅干、飲料、醬油、食鹽等，農(nóng)民食用這些過期食品危害身體健康。在農(nóng)村小商店，商品的標(biāo)價(jià)混亂，哪種商品緊俏，價(jià)格就會(huì)上去。有些商品賣出去，根本談不上什么售后服務(wù)，老百姓只好吃一次虧作罷。

1、有隔離地面的平臺(tái)和層架。

2、有存放食品的櫥柜、櫥窗，經(jīng)營(yíng)奶制品必須有冰箱、冰柜，經(jīng)營(yíng)蛋糕、面包。

3、經(jīng)營(yíng)外放食品必須有防蠅、防鼠、防塵設(shè)施。

4、有消毒、消防設(shè)施。

5、小賣部必須遠(yuǎn)離污染源，環(huán)境衛(wèi)生、整潔。

1、有食品衛(wèi)生管理檢查制度。

2、有采購(gòu)、索證（商家身份證、產(chǎn)品合格證、衛(wèi)生許可證的復(fù)印件及聯(lián)系電話）制度及記錄，食品驗(yàn)收制度及記錄。

3、工作人員必須身體健康，穿戴整潔；

現(xiàn)在不少商場(chǎng)推出了會(huì)員制，發(fā)行優(yōu)惠卡，當(dāng)顧客在店里購(gòu)物達(dá)到一定數(shù)量時(shí)就可以得到一定的返利。如累計(jì)購(gòu)滿100員返利20元，購(gòu)滿200元?jiǎng)t返利50元，以實(shí)物或購(gòu)物券的形式兌現(xiàn)，吸引的不少的消費(fèi)者前來購(gòu)買，并有效的培養(yǎng)可顧客的忠誠(chéng)度。利用幾點(diǎn)消費(fèi)的促銷方式關(guān)鍵是要講信譽(yù)，承諾的政策一定兌現(xiàn)，讓消費(fèi)者得到切實(shí)的好處去超市又嫌菜不夠新鮮。商品調(diào)價(jià)時(shí)，用紅筆把原來的印刷價(jià)涂掉，旁邊用黃色手寫上新的價(jià)格，這種方法看起來簡(jiǎn)單，其實(shí)它也是利用顧客心理定價(jià)的一種策略。其中奧妙在于：首先，原標(biāo)價(jià)是印刷的數(shù)字，往往給人一種權(quán)威定價(jià)的感覺。而手寫的新價(jià)，會(huì)使顧客感到便宜。其次，黃色給人一種特別廉價(jià)的感覺，用黃筆標(biāo)上新價(jià)錢，讓顧客看起來很有誘惑力。

有的只是將價(jià)格的“龍尾”微微向下落一落，給人一下降很多的感覺。例如標(biāo)價(jià)198元和標(biāo)價(jià)200元經(jīng)常給人兩個(gè)水平的感覺，其實(shí)相差只有2元，只占1%。

有一個(gè)超市的奶粉500g裝，定價(jià)9.30元，又推出一種450g裝的產(chǎn)品，定價(jià)8.50元，一時(shí)銷路看好，因?yàn)橄M(fèi)者有時(shí)對(duì)重量的敏感遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于價(jià)格。仔細(xì)算一下會(huì)發(fā)現(xiàn)，二者單位定價(jià)相差無幾，而且后者還略高一些。

根據(jù)產(chǎn)品淡旺季和消費(fèi)者購(gòu)買得時(shí)間、數(shù)量，來決定是否給予折扣，折扣多少的定價(jià)策略。許多商店推出的“換季大甩賣”就屬于這種類型。這種定價(jià)運(yùn)用得當(dāng)不僅可以吸引消費(fèi)者，還可以有效調(diào)節(jié)客流淡季過少等情況。

針對(duì)消費(fèi)者得消費(fèi)心理，很多“洋超市”在制訂價(jià)格時(shí)喜歡在價(jià)格上留下一個(gè)小尾巴，在其所銷的商品中，尾數(shù)為整數(shù)得僅占15%左右，85%左右的商品價(jià)格尾數(shù)為非整數(shù)，而在價(jià)格尾數(shù)中又以奇數(shù)為主。一件商品定價(jià)99元人們會(huì)感覺比100元便宜，定價(jià)101元人們則會(huì)感覺太貴，較之99元價(jià)格仿佛又上了一個(gè)臺(tái)階。利用心理定價(jià)策略會(huì)給人商店價(jià)格在整體上的都很低的印象，從而達(dá)到吸引并留住顧客的目的。

超市經(jīng)營(yíng)管理對(duì)策：

（1）產(chǎn)品盡可能多、盡可能醒目的明碼標(biāo)價(jià)；

（2）特價(jià)促銷；

（4）合理降低經(jīng)營(yíng)費(fèi)用，強(qiáng)化成本優(yōu)勢(shì)。

（4）生動(dòng)化比賽（業(yè)務(wù)員之間、超市之間）中小型的超市也有一定的優(yōu)勢(shì)，

第一，你要關(guān)注客戶群的需要，就是他們想要買什么比較特殊的東西而周圍商店沒有的?？梢詮膯柧淼姆绞绞占?，或設(shè)服務(wù)柜臺(tái)。

第二，建立客戶檔案。這檔案的用途很多。

你可以實(shí)行送貨到家，根據(jù)檔案號(hào)查明住址，然后，制訂送貨時(shí)間段（可節(jié)約成本），建議一三五的7點(diǎn)到9點(diǎn)。因?yàn)?，想來買東西的人一般途方便。

還可以用檔案，建立客戶折扣制，就是安排合理的回扣給客戶，或是以贈(zèng)品回報(bào)。

宣傳公道商店的美譽(yù)，不過這必須真的做到。

過去經(jīng)常說：＂手中有糧心中不慌＂．雖然，現(xiàn)在生活水平提高了，但是，這種心態(tài)，許多人還沒有改變，特別是年齡大的和收入低的人員．物價(jià)上漲，糧食和蔬菜，食油和肉蛋，這些是人民最為關(guān)心的．假如汽車漲價(jià)，恐怕人們不會(huì)有糧油漲價(jià)那么關(guān)心．肉品區(qū)相對(duì)比較冷清，銷售人員大聲促銷仍少有人問津大米臺(tái)前排起了長(zhǎng)隊(duì)，而賣雞蛋的柜臺(tái)正在促銷，每500g比市場(chǎng)價(jià)格低0.3元。物價(jià)上漲給市民帶來了很大的影響。

過年用的糖果和瓜子等都有大幅度的上升。以前幾角一斤的蔬菜升到了幾塊錢，很多市民都選擇小吃或者換成其他的食品。

精品店是很多少女少男光顧的地方。美麗的精品擺在透明的玻璃架上。，耀眼奪目。同學(xué)，朋友生日的時(shí)候，買一些小巧的飾品以表祝賀，那去精品店是多數(shù)人的選擇。而小店多數(shù)空間狹小，商品陳列有限，但是精品經(jīng)營(yíng)推陳出新，迅速反映流行，“開發(fā)”特別商品，讓顧客產(chǎn)生“這次不買，下次就買不到”的搶手感覺。

很多店也推出會(huì)員優(yōu)惠：第一次上門的顧客，就發(fā)一個(gè)會(huì)員證，第二次來時(shí)，商品可以打九折，第三次來時(shí)打八折，第四次打七折，以后的購(gòu)物均可打七折。如此以來，一次的錢可能會(huì)賺得少一些，但是店里人氣旺盛，足以對(duì)抗經(jīng)濟(jì)不景氣所帶來的風(fēng)險(xiǎn)。人氣旺，自然會(huì)吸引顧客上門，在無人光顧的時(shí)候，也要不時(shí)地整理商品，調(diào)整擺設(shè)。千萬不要坐在門口翹著二郎腿，使有意上門的顧客產(chǎn)生逆反心理或產(chǎn)生此店商品不夠檔次的感覺。

小店多以以優(yōu)質(zhì)服務(wù)培養(yǎng)顧客忠誠(chéng)度。最好能盡量抓住每一位上門顧客。最而且記得老顧客的喜好，并主動(dòng)介紹他們可能會(huì)喜歡的商品。另外，接受顧客的單獨(dú)訂貨或調(diào)貨速度快，也可提高消費(fèi)者的忠誠(chéng)度。所以學(xué)校外的精品店通常是我們光顧的地方。

經(jīng)過這次的調(diào)查我發(fā)現(xiàn)身邊有很多和民生以及我們息息相關(guān)的事，只是很多時(shí)候我們并不去過多的關(guān)心和在意?，F(xiàn)在我學(xué)會(huì)了怎樣更好的將學(xué)習(xí)與生活聯(lián)系在一起。怎樣去關(guān)心身邊的人與事。

“1.31”青龍水果市場(chǎng)頂棚垮塌事故發(fā)生后，引起市委、市政府和區(qū)委、區(qū)政府的高度重視，區(qū)委、區(qū)政府先后多次召開會(huì)議，專題研究轄區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的安全問題。根據(jù)區(qū)人大3月4日主任會(huì)議安排，區(qū)人大組織力量于3月5日至14日，對(duì)我區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的總體情況進(jìn)行了深入調(diào)查?，F(xiàn)將調(diào)查情況報(bào)告如下：

據(jù)工商及鎮(zhèn)、街等部門、單位統(tǒng)計(jì)，我區(qū)轄區(qū)共有農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)25個(gè)，總面積3萬多平方米，其中室內(nèi)市場(chǎng)11個(gè)，頂棚市場(chǎng)12個(gè)，馬路市場(chǎng)2個(gè)。具體情況如下：

1、河口集貿(mào)市場(chǎng)。該市場(chǎng)總面積約為1000平方米，經(jīng)營(yíng)戶約15戶，鋼架水泥瓦頂棚市場(chǎng)，建設(shè)年代為，產(chǎn)權(quán)單位及經(jīng)營(yíng)業(yè)主為河口鎮(zhèn)閘口村，是河口地區(qū)唯一的一個(gè)市場(chǎng)。

2、西塞農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)。該市場(chǎng)面積約1200平方米，經(jīng)營(yíng)戶約200戶，建筑結(jié)構(gòu)為鋼架梁石棉瓦結(jié)構(gòu)，20xx年建成投入使用，產(chǎn)權(quán)單位及經(jīng)營(yíng)業(yè)主為西塞街辦。

3、工人村市場(chǎng)。該市場(chǎng)面積約20xx平方米，經(jīng)營(yíng)攤位約30多戶，建筑結(jié)構(gòu)為磚混，該市場(chǎng)為60年代建的舊房，產(chǎn)權(quán)及經(jīng)營(yíng)者為毛高平（私人買斷）。

4、馬家嘴市場(chǎng)。該市場(chǎng)總面積約2700平方米，經(jīng)營(yíng)攤位近180個(gè)（面積為1290平方米），門面房34個(gè)（面積660平方米，其中黃思灣街辦產(chǎn)權(quán)門面房4個(gè)，120平方米），建筑結(jié)構(gòu)門面房為磚混結(jié)構(gòu)，攤位為鋼架梁石棉瓦結(jié)構(gòu)，建設(shè)年代為，土地屬冶鋼集團(tuán)，產(chǎn)權(quán)單位及地面建筑物屬孫盛普等5人，經(jīng)營(yíng)業(yè)主為孫盛普等5人。

5、黃廠街市場(chǎng)。該市場(chǎng)總面積約2600平方米（其中光冉公司1400平方米，區(qū)商業(yè)局土產(chǎn)日雜公司1200平方米）。經(jīng)營(yíng)攤位70個(gè)（其中光冉公司40個(gè)，土產(chǎn)日雜公司30個(gè)），建筑結(jié)構(gòu)為磚混，建設(shè)年代為60-80年代，產(chǎn)權(quán)單位為光冉公司和日雜公司，經(jīng)營(yíng)業(yè)主為市光冉有限公司（原蔬菜公司改制私人買斷，法人代表方再興），區(qū)商業(yè)局土產(chǎn)日雜公司（國(guó)有企業(yè)尚未改制）。

6、新建區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)。該市場(chǎng)總面積約500平方米，經(jīng)營(yíng)攤位約30個(gè)，建筑結(jié)構(gòu)為鋼架梁塑料瓦結(jié)構(gòu)，建設(shè)年代為50-60年代（60年社區(qū)曾出資擴(kuò)建），產(chǎn)權(quán)單位及經(jīng)營(yíng)業(yè)主為新建區(qū)社區(qū)。

7、二門農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)。該市場(chǎng)原總面積約600平方米，經(jīng)營(yíng)攤位約30個(gè)，建謝謝筑結(jié)構(gòu)為鋼架梁石棉瓦結(jié)構(gòu)，雖然產(chǎn)權(quán)單位及經(jīng)營(yíng)業(yè)主冶鋼集團(tuán)已將該市場(chǎng)拆除，但經(jīng)營(yíng)者仍占用消防通道經(jīng)營(yíng)。

8、一門源華農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)。該市場(chǎng)總面積約500平方米，經(jīng)營(yíng)攤位50個(gè)，建筑結(jié)構(gòu)為磚混，建設(shè)年代為50年代，產(chǎn)權(quán)單位以及經(jīng)營(yíng)業(yè)主為工礦集團(tuán)東井煤礦。

9、中窯集貿(mào)市場(chǎng)。該市場(chǎng)總面積約為1000平方米，經(jīng)營(yíng)攤位近60個(gè)，建筑結(jié)構(gòu)為室內(nèi)市場(chǎng)，建設(shè)年代為97年，產(chǎn)權(quán)及經(jīng)營(yíng)單位為市恒興物業(yè)公司。

10、青龍水果批發(fā)市場(chǎng)。該市場(chǎng)總面積約4200平方米，經(jīng)營(yíng)門面近20戶（面積約700平方米），市場(chǎng)內(nèi)攤位110多個(gè)（面積3500平方米），建筑結(jié)構(gòu)門面房為磚混、攤位為鋼架梁塑料瓦結(jié)構(gòu)，90年代建設(shè)，產(chǎn)權(quán)單位為市建化總廠，經(jīng)營(yíng)業(yè)主為市青龍水果批發(fā)有限公司。

11、輪渡市場(chǎng)。該市場(chǎng)總面積約3000平方米，經(jīng)營(yíng)攤位近80個(gè)，簡(jiǎn)易鋼架頂棚市場(chǎng)，70年代建設(shè)，產(chǎn)權(quán)單位為市輪渡有限公司，經(jīng)營(yíng)業(yè)主為青龍水果批發(fā)有限公司。

12、冶鋼集團(tuán)龍騰市場(chǎng)。該市場(chǎng)總面積約為1000平方米，攤位約60戶，建筑結(jié)構(gòu)為室內(nèi)市場(chǎng)，建設(shè)，產(chǎn)權(quán)單位及經(jīng)營(yíng)業(yè)主為冶鋼龍騰實(shí)業(yè)總公司。

13、金象農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)。該市場(chǎng)總面積約為1200平方米，攤位約80戶，鋼架梁水泥瓦頂棚結(jié)構(gòu)，建設(shè)年代為96年，產(chǎn)權(quán)單位及經(jīng)營(yíng)業(yè)主為西塞山區(qū)商業(yè)局。

14、新安綜合批發(fā)市場(chǎng)。該市場(chǎng)總面積約為5200平方米，建筑結(jié)構(gòu)為室內(nèi)市場(chǎng)，95年代建設(shè)，攤位數(shù)約為380戶，產(chǎn)權(quán)單位及經(jīng)營(yíng)業(yè)主為祥泰房地產(chǎn)開發(fā)公司。

15、新源集貿(mào)市場(chǎng)。該市場(chǎng)總面積約為1000平方米，建筑結(jié)構(gòu)為室內(nèi)市場(chǎng)，攤位數(shù)約為80戶，98年建設(shè)，產(chǎn)權(quán)單位及經(jīng)營(yíng)業(yè)主為新源房地產(chǎn)開發(fā)限公司。

16、十三排馬路市場(chǎng)。該市場(chǎng)屬自然形成的露天市場(chǎng)，面積約為1000平方米，經(jīng)營(yíng)門面房30戶（約600平方米），攤位約20個(gè)（約400平方米）。

17、王家灣農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)。該市場(chǎng)屬自然形成的露天市場(chǎng)，總面積約為20xx平方米，經(jīng)營(yíng)門面約60戶，攤位約40個(gè)。

18、陳家灣集貿(mào)市場(chǎng)。該市場(chǎng)總面積約為1400平方米，20xx年建設(shè)，建筑為十五冶舊劇院，攤位約150個(gè)，產(chǎn)權(quán)單位為十五冶，經(jīng)營(yíng)業(yè)主為金翌房地產(chǎn)開發(fā)公司。

19、澄月集貿(mào)市場(chǎng)。該市場(chǎng)總面積約為1000平方米，95年建設(shè)，建筑結(jié)構(gòu)為室內(nèi)市場(chǎng)，攤位數(shù)約80個(gè)，產(chǎn)權(quán)單位為冶鋼集團(tuán)，經(jīng)營(yíng)業(yè)主為郁建新。

20、頤陽(yáng)路集貿(mào)市場(chǎng)。該市場(chǎng)總面積約為1200平方米，20xx年建設(shè)，建筑結(jié)構(gòu)為室內(nèi)市場(chǎng)，攤位數(shù)約80戶，產(chǎn)權(quán)單位及經(jīng)營(yíng)業(yè)主為美爾雅房地產(chǎn)開發(fā)公司。

21、二建集貿(mào)市場(chǎng)。該市場(chǎng)總面積約為1400平方米，建筑結(jié)構(gòu)為室內(nèi)市場(chǎng)，攤位數(shù)約150戶，20xx年建設(shè)，產(chǎn)權(quán)單位及經(jīng)營(yíng)業(yè)主為建工物業(yè)公司。

22、伊家人超市。該超市總面積約1000平方米，建筑結(jié)構(gòu)為室內(nèi)市場(chǎng)，攤位數(shù)約60戶，20xx年建設(shè)，私人買斷經(jīng)營(yíng)。

23、長(zhǎng)龍集貿(mào)市場(chǎng)。該市場(chǎng)總面積約為1500平方米，建設(shè)年代為20xx年，建筑結(jié)構(gòu)為室內(nèi)市場(chǎng)，攤位約為160個(gè)，產(chǎn)權(quán)單位及經(jīng)營(yíng)業(yè)主為長(zhǎng)龍物業(yè)管理公司，后私人買斷。

24、石料山市場(chǎng)。該市場(chǎng)總面積約為400平方米，96年建設(shè)，建筑結(jié)構(gòu)為磚瓦結(jié)構(gòu)，攤位約40個(gè)，產(chǎn)權(quán)單位及經(jīng)營(yíng)業(yè)主為陳勁。

25、胡家灣集貿(mào)市場(chǎng)。該市場(chǎng)總面積約為3000平方米，經(jīng)營(yíng)攤位約60個(gè)，建筑結(jié)構(gòu)為磚混及磚木結(jié)構(gòu)，建設(shè)，部份為鋼梁塑料瓦結(jié)構(gòu)，該市場(chǎng)的產(chǎn)權(quán)單位及經(jīng)營(yíng)業(yè)主為市恒興物業(yè)管理公司。

調(diào)查中我們發(fā)現(xiàn)，隨著城市化建設(shè)的不斷推進(jìn)，市場(chǎng)投資主體的日趨多元化，居民生活條件進(jìn)一步改善，轄區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)在改造升級(jí)、新建遷建、日常監(jiān)管等方面出現(xiàn)了一些矛盾和問題，主要表現(xiàn)在：

1、安全隱患十分嚴(yán)重。目前我區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)大多是磚混、磚木和露天簡(jiǎn)易雨棚結(jié)構(gòu)，部分鋼架梁結(jié)構(gòu)的因其架構(gòu)跨度大，抗積雪堆壓及大風(fēng)的強(qiáng)度較差，加之年久失修，普遍存在搖搖欲墜、隨時(shí)都有可能倒塌的安全隱患。

2、市場(chǎng)規(guī)劃嚴(yán)重滯后。到目前為止，我區(qū)還沒有一家是真正意義上的先規(guī)劃后建設(shè)、布局合理的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，絕大多數(shù)市場(chǎng)都是自然形成的，不能完全滿足人民群眾就近就便入市消費(fèi)的需要，規(guī)劃問題已經(jīng)成為制約市場(chǎng)發(fā)展的一大因素。如青龍蔬菜水果批發(fā)市場(chǎng)原有的車輛進(jìn)出貨通道為“u”型單車道，沒有設(shè)置停車場(chǎng)，車輛經(jīng)常停占黃石大道與湖濱東路交界的丁字路口，造成交通堵塞（人大代表、政協(xié)委員曾多次提出搬遷該市場(chǎng)的建議和提案）。再如每天進(jìn)出輪渡市場(chǎng)的人流量達(dá)1.6萬余人，而在輪渡市場(chǎng)唯一的進(jìn)出口卻設(shè)立了黃石至浠水的客車?？空?，造成大量的人車混雜，給交通、購(gòu)物帶來較大安全隱患。

3、市場(chǎng)基本功能不健全。一是環(huán)境較差?！芭K、亂、差”一直是市民對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的普遍評(píng)價(jià)。近幾年，雖經(jīng)市場(chǎng)主辦單位對(duì)馬路市場(chǎng)和棚式市場(chǎng)進(jìn)行了投資改造，但改進(jìn)卻不大。如十三排、黃陂街、公安路前的馬路市場(chǎng)、輪渡的棚式市場(chǎng)。這些市場(chǎng)棚頂嚴(yán)重老化，連基本的遮風(fēng)擋雨的功能都無法保證。市場(chǎng)的地下排水系統(tǒng)已基本喪失功能，經(jīng)常出現(xiàn)污水橫流的狀況。這是市場(chǎng)“臟、亂、差”的一大成因。二是設(shè)施簡(jiǎn)陋。轄區(qū)市場(chǎng)最突出的問題是硬件設(shè)施問題，絕大多數(shù)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)活禽宰殺沒有專門設(shè)施，熟食攤位設(shè)計(jì)沒有防蠅設(shè)施，水產(chǎn)攤位設(shè)計(jì)排水不科學(xué)等等，經(jīng)營(yíng)戶和消費(fèi)者怨聲載道。

4、市場(chǎng)業(yè)主偏面追求經(jīng)濟(jì)效益。農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)是帶有公益性功能的農(nóng)副產(chǎn)品交易場(chǎng)所，一些市場(chǎng)投資者只注重經(jīng)濟(jì)效益，在日常管理中重收費(fèi)、輕管理，重權(quán)利、輕責(zé)任，把注意力集中在攤位費(fèi)的收取上。對(duì)市場(chǎng)內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生、占道、搭建、擴(kuò)攤或流動(dòng)經(jīng)營(yíng)等行為管理力度不大，使“臟、亂、差”現(xiàn)象普遍存在。還有一些市場(chǎng)主辦者只注重眼前利益，經(jīng)營(yíng)理念陳舊，短期行為，對(duì)市場(chǎng)幾乎不進(jìn)行必要的投入維修，而且缺少競(jìng)爭(zhēng)、創(chuàng)新意識(shí)，一定程度上制約了農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的提升改造和更新?lián)Q代。

5、場(chǎng)內(nèi)經(jīng)營(yíng)戶整體素質(zhì)不高。目前在市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)的基本上是個(gè)體工商戶、私營(yíng)業(yè)主，其人員構(gòu)成比較復(fù)雜，文化素質(zhì)相對(duì)較低。一是經(jīng)營(yíng)者缺少必要的商品知識(shí)、法律知識(shí)，食品安全存在隱患；二是經(jīng)營(yíng)者與市場(chǎng)業(yè)主的矛盾時(shí)有發(fā)生，大多由攤位安排、市場(chǎng)環(huán)境等原因引起，往往影響消費(fèi)者正常消費(fèi)；三是場(chǎng)內(nèi)經(jīng)營(yíng)方式傳統(tǒng)單一，多是小規(guī)模小本經(jīng)營(yíng)，市場(chǎng)吸引力不大。

6、市場(chǎng)外圍環(huán)衛(wèi)設(shè)施數(shù)量少、等級(jí)低，無法滿足實(shí)際需要。農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)外圍的情況均不容樂觀：自行車、三輪車、機(jī)動(dòng)車隨意停放的現(xiàn)象還比較嚴(yán)重。有的市場(chǎng)外圍無證攤販較多，管理難度較大。同時(shí)，場(chǎng)外的衛(wèi)生保潔問題也比較突出。

針對(duì)現(xiàn)有農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)存在的問題，為避免類似“1.31”這樣的事故再度發(fā)生，切實(shí)保護(hù)人民群眾的生命財(cái)產(chǎn)安全，也為了進(jìn)一步整頓和規(guī)范市場(chǎng)秩序，滿足人民群眾日益物質(zhì)生活需求，提升城市的整體形象和品位，特提出如下建議：

1、統(tǒng)籌市場(chǎng)規(guī)劃，分步實(shí)施改造。

政府應(yīng)將城區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的建設(shè)和改造作為關(guān)注民生、為民辦好事、辦實(shí)事的重大事項(xiàng)認(rèn)真對(duì)待，統(tǒng)籌考慮，制訂和出臺(tái)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)建設(shè)改造的實(shí)施方案。出臺(tái)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)建設(shè)改造中在規(guī)劃、土地、報(bào)批及資金等方面支持和補(bǔ)貼的相關(guān)政策。統(tǒng)籌安排，規(guī)劃定點(diǎn)，可采取先易后難、或舊城改造同步實(shí)施、或就地原址改造、或搬遷新建、或融資招商投資等方式進(jìn)行。

2、積極轉(zhuǎn)變觀念，加強(qiáng)主管力度。

農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)是關(guān)乎大眾民生的特殊企業(yè)，不僅要講經(jīng)濟(jì)效益，更要關(guān)注社會(huì)效益。由政府掌控產(chǎn)權(quán)，有利于制定統(tǒng)一的規(guī)格和標(biāo)準(zhǔn)，有利于農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的升級(jí)和治理，有利于農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的監(jiān)督、維護(hù)和長(zhǎng)效管理，有利于提高居民菜籃子質(zhì)量和食品安全，有利于解決困難群體就業(yè)問題。采用租賃方式，由政府掌控農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)產(chǎn)權(quán)。當(dāng)前，政府完全有實(shí)力、有財(cái)力、有能力、有必要掌控農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)產(chǎn)權(quán)，這是農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)健康發(fā)展的前提和保證。鑒于目前農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)產(chǎn)權(quán)的復(fù)雜性，對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)采用租賃方式（有條件的可買斷），掌控農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)產(chǎn)權(quán)，而新建的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)應(yīng)歸于國(guó)有。

3、加大建設(shè)投入，提升硬件設(shè)施。

加強(qiáng)硬件設(shè)施的改造和整治，依據(jù)“以人為本”和“劃行規(guī)市”的原則來進(jìn)行總體布局。硬件設(shè)施要統(tǒng)一規(guī)格，攤位的面積大小，要照顧到經(jīng)營(yíng)戶進(jìn)出便利和留有一定儲(chǔ)存商品的空間為好。攤位之間的間距要合理，擺放不同產(chǎn)品的攤位要有所區(qū)別，要根據(jù)產(chǎn)品特點(diǎn)來安排位置，如水產(chǎn)攤位要防止水的外溢，水果攤位要防止水果滾落等等。

4、規(guī)范市場(chǎng)管理制度，提升市場(chǎng)管理水平。

建立統(tǒng)一的管理機(jī)構(gòu)，負(fù)責(zé)市場(chǎng)規(guī)劃、建設(shè)、管理的多方統(tǒng)籌和協(xié)調(diào)；進(jìn)一步健全市場(chǎng)管理各項(xiàng)制度，加大制度執(zhí)行力度，如入場(chǎng)經(jīng)營(yíng)戶必須得到市場(chǎng)管理方的書面同意后，方可到工商、衛(wèi)生等部門辦理相關(guān)證照，辦不到證照就不予入場(chǎng)經(jīng)營(yíng)。同時(shí)，要堅(jiān)決取締或規(guī)范各馬路市場(chǎng)，確保入市經(jīng)營(yíng)。

5、加強(qiáng)商業(yè)知識(shí)培訓(xùn)，提高經(jīng)營(yíng)戶綜合素質(zhì)。

采取入市前免費(fèi)培訓(xùn)和在市綜合培訓(xùn)的方式，規(guī)范經(jīng)營(yíng)戶的經(jīng)營(yíng)行為和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，包括服裝、用語(yǔ)、交易方式等，創(chuàng)造一個(gè)適合經(jīng)營(yíng)戶健康發(fā)展的良好市場(chǎng)環(huán)境。

6、加大市場(chǎng)外圍環(huán)衛(wèi)設(shè)施建設(shè)，提高場(chǎng)內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生質(zhì)量。

加大對(duì)各農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)外圍環(huán)境的關(guān)注力度和投入力度，特別是對(duì)外圍車輛、衛(wèi)生、無證攤販的管理，要堅(jiān)持長(zhǎng)效化，確保市場(chǎng)外圍衛(wèi)生。這樣不僅能方便市場(chǎng)管理，對(duì)老百姓的日常生活也將帶來方便，并且可以提升市場(chǎng)的總體水準(zhǔn)。

這個(gè)暑假我并沒有一直待在家中，而是積極的走出來，參加社會(huì)實(shí)踐，我想在實(shí)踐中的提高自己的能力，讓自己的各種本領(lǐng)都得到的提高，這是我一直以來不斷的想法，我想我會(huì)做好的，我會(huì)一直不斷的努力下去，最終在實(shí)踐中提高自己的能力！

“國(guó)以民為本，民以食為天，食以安為先。”隨著人們生活水平的不斷提高，食品種類的多樣化，食品數(shù)量的不斷增加，食品安全問題就顯得尤為重要，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)則是人們獲取食物的重要場(chǎng)所，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和里面的各類蔡的衛(wèi)生狀況直接影響人們的身體健康。所以我們食品安全宣傳實(shí)踐服務(wù)團(tuán)隊(duì)—“健康衛(wèi)士”就對(duì)高沙農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)進(jìn)行了一次實(shí)地調(diào)查！

高沙社區(qū)原名高沙大隊(duì)，始建于1930年8月1日，占地面積2平方公里，社區(qū)xx年5月14日被區(qū)政府批準(zhǔn)為高沙社區(qū)居民委員會(huì)。它位于國(guó)家級(jí)開發(fā)區(qū)“杭州經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)”北部，省重點(diǎn)工程“高教園區(qū)”西側(cè)，杭州繞城高速公路南面。高沙商業(yè)街交通便利，居民與學(xué)生流動(dòng)量日趨增大，有學(xué)在下沙，生活在高沙之稱。

西側(cè)緊連杭州市政府規(guī)劃落實(shí)的1.73平方公里大型居住區(qū)(經(jīng)濟(jì)適用房)，居住人口約9萬余人，東鄰浙江省最大的高教基地(杭州下沙高教園區(qū))，面積10.29平方公里，教職員工、學(xué)生15萬余人。黃金地段屬杭州市副城區(qū)之一，規(guī)劃人口65萬余人，市場(chǎng)前景廣闊。而高沙農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)則位于高沙社區(qū)的南部！

高沙農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)始建于xx年，當(dāng)時(shí)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的設(shè)施比較簡(jiǎn)陋，攤位也比較少，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)外沒有現(xiàn)在的各種食品店面。據(jù)我們從農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)管理人員處了解到，當(dāng)時(shí)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的衛(wèi)生設(shè)施也沒現(xiàn)在的好，來買菜的多數(shù)是高沙本地人。

但xx年時(shí)，按杭州市農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)提升改造的要求，高沙社區(qū)投入資金100多萬元對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)進(jìn)行了升級(jí)改造，改造之后的高沙農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)寬敞明亮，大大改善了顧客的購(gòu)物環(huán)境，原來簡(jiǎn)陋的棚架不見了，取而代之的是一個(gè)個(gè)干凈整潔的瓷磚柜臺(tái)。全新的高沙農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)已于xx年11月26號(hào)正式開門營(yíng)業(yè)。我們采訪了一位正在買菜的高沙居民，她表示新的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)不僅更衛(wèi)生而且更漂亮了，有一種逛超市的感覺。

現(xiàn)在的高沙農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)共建有147個(gè)攤位，其中蔬菜攤82個(gè)，肉類攤30個(gè)，家禽攤3個(gè)，海鮮攤11個(gè)，冷凍攤8個(gè)，豆制品攤6個(gè)，干貨攤4個(gè)，水果攤3個(gè)。還有其他店面72個(gè)。

另外，我們還在市場(chǎng)門口看到有檢測(cè)室和稱量室，通過與值班室人員的交流我們了解到，市民們?nèi)绻I到一些食品后懷疑有衛(wèi)生問題可到檢測(cè)室進(jìn)行檢測(cè)，這樣就對(duì)該農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的食品衛(wèi)生起到監(jiān)督作用。

正如我們采訪的那位居民說的那樣，現(xiàn)在在高沙農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)里買菜好像在逛超市一樣。在高沙農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)里，同期設(shè)施建造得很好，空氣較清晰，聞不到那些難聞的異味。走道基本都是干燥的，看不到瓜果菜葉等垃圾。農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)配有專門的滅蠅設(shè)施，抑制了病毒細(xì)菌通過蒼蠅傳播。

我們?cè)谑袌?chǎng)入口處的電子“蔬菜農(nóng)藥殘留檢測(cè)結(jié)果公示表”上看到市場(chǎng)里的所有菜都已通過檢測(cè)合格。我們?cè)谥蛋嗍依锪私獾礁黝惒说臋z測(cè)合格率為98%，而已經(jīng)在市場(chǎng)里銷售的菜市通過檢測(cè)的。我們也觀察到農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)里的瓜果蔬菜確實(shí)較為新鮮，一般畜肉食品的顏色氣味外觀都屬于正常，但部分海產(chǎn)品還存在一些問題，主要是海產(chǎn)品本身帶有一定魚腥味加之天氣較為炎熱，招來蒼蠅和蚊蟲，不過許多商販都采取了一定措施，都能保證海產(chǎn)品的安全合格。總體可得高沙農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的衛(wèi)生狀況良好！

1、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的垃圾箱應(yīng)及時(shí)清倒，以免帶來異味，引來蒼蠅。

2、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的管理人員應(yīng)多去市場(chǎng)里檢查檢查，發(fā)現(xiàn)不衛(wèi)生或過期的食品應(yīng)及時(shí)消除。

3、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)清潔工人應(yīng)隨時(shí)清除市場(chǎng)走道角落里的垃圾。

4、部分蔬菜攤位的殘葉應(yīng)及時(shí)清理。

5、部分海鮮攤位應(yīng)及時(shí)更換水桶里的水。宰殺魚后留下的鱗片等應(yīng)及時(shí)清理干凈。

6、部分家禽攤位應(yīng)注意通風(fēng)，定時(shí)檢測(cè)家禽的情況。

總結(jié)：通過我們“健康衛(wèi)士”一上午的調(diào)查可得，高沙農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的衛(wèi)生情況良好，農(nóng)副產(chǎn)品衛(wèi)生狀況良好，無農(nóng)藥殘留、食品過期等狀況，在銷售的.產(chǎn)品都已經(jīng)過檢測(cè)并合格，市民可放心使用。

這一次調(diào)查只是我暑假實(shí)踐中一次小小的實(shí)踐，我要做的還有很多，不過這些都不是最重要的，我相信我會(huì)在今后的實(shí)踐工作中做的更好，相信自己的能力一定能夠做到，這是最起碼的，我相信我會(huì)在實(shí)踐中學(xué)到！

1、上網(wǎng)查找農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的介紹。

2、訪問老長(zhǎng)興人，問以前的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的與現(xiàn)在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)有什么不同？

3、實(shí)地調(diào)查買菜群眾對(duì)市場(chǎng)的看法。

攝像：張宇航。

上網(wǎng)查找：范從然伊寧。

設(shè)計(jì)問題：葉詩(shī)懿朱丹丹。

實(shí)地調(diào)查：范從然杜雨昂葉詩(shī)懿朱丹丹張宇航潘越葉繼盛伊寧。

1、通過上網(wǎng)搜索，我知道了農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)屬“市場(chǎng)重點(diǎn)工程”20xx年12月12日開工，占地面積約42畝，總投資2。55億元，與20xx年6月15日正式開張，功能完備，設(shè)施齊全，使用方便，交通便捷。

3、我們實(shí)地調(diào)查了15人。

單位（人）。

滿意一般不滿意。

衛(wèi)生672。

管理663。

品種、菜價(jià)960。

1、通過調(diào)查，我們知道農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)經(jīng)過了三個(gè)階段，從零星到集中，從簡(jiǎn)陋到美觀、完善，從小到大。

2、通過我們的調(diào)查，近90%的顧客是滿意的，還有17%的人是不滿意的?？磥硇罗r(nóng)貿(mào)市場(chǎng)是受人歡迎的。

3、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)雖然受人歡迎，但也存在著一些不足，空氣不夠流通、水不暢、地面濕，衛(wèi)生還要加強(qiáng)。雖然有些不足。但是畢竟新建成的，以后肯定會(huì)改善。

4、從一個(gè)小菜場(chǎng)變成一個(gè)大市場(chǎng)，也就等于一個(gè)小城市變?yōu)榇蟪鞘?，從農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)可以看到社會(huì)的進(jìn)步。

作者系別：商務(wù)學(xué)院。

專業(yè)：物流管理。

年級(jí)：20xx級(jí)。

學(xué)號(hào)：7020xx850。

成績(jī)：評(píng)定教師：

五原鴻鼎農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)是五原縣人民政府批準(zhǔn)，由五原鴻鼎農(nóng)貿(mào)公司20xx年開工建設(shè)，20xx年竣工投入運(yùn)營(yíng)的大型農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)。為了進(jìn)一步規(guī)范市場(chǎng)管理，完善配套設(shè)施，促進(jìn)物流格局的形成，加快經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)，我在假期通過多方收集和整理資料，特作此調(diào)查報(bào)告，希望了解農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的發(fā)展現(xiàn)狀。

7月20日—8月20日。

鴻鼎農(nóng)貿(mào)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀及市場(chǎng)存在的問題。

1、隨機(jī)抽查的消費(fèi)者。

鴻鼎農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)建于20xx年，市場(chǎng)位于內(nèi)蒙古河套平原腹地——五原縣，南臨黃河，毗鄰京蘭鐵路，緊靠110國(guó)道，這里交通便利，資源豐富，是我國(guó)西部區(qū)最大的葵花籽、黑、白、紅瓜籽等農(nóng)副產(chǎn)品集散地。20xx年被農(nóng)業(yè)部批準(zhǔn)為定點(diǎn)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，20xx年被商務(wù)部列入“雙百”工程,20xx年被評(píng)為全國(guó)“百?gòu)?qiáng)市場(chǎng)”。是我國(guó)西部區(qū)最大的農(nóng)副產(chǎn)品生產(chǎn)基地，也是發(fā)展內(nèi)蒙古乃至全國(guó)經(jīng)濟(jì)的重要樞紐。

20xx年，鴻鼎公司向政府申請(qǐng)投資建設(shè)鴻鼎農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，目的在于將各地的農(nóng)副產(chǎn)品收購(gòu)戶、商販集中引入市場(chǎng)，有效地解決農(nóng)民賣難、銷售不便、管理混亂、客商憂慮等問題，為周邊地區(qū)和全國(guó)各地的客商、貨主、廠家提供良好、便捷的經(jīng)營(yíng)環(huán)境和條件。市場(chǎng)規(guī)劃用地1429畝，實(shí)際占地524畝，總投資9340萬元。建筑面積76421平方米，建成商業(yè)門市369個(gè)，現(xiàn)已入市商戶315戶。市場(chǎng)集營(yíng)銷、農(nóng)副產(chǎn)品深加工、信息、儲(chǔ)運(yùn)、餐飲、休閑、娛樂為一體。電話、有線電視、寬帶網(wǎng)等基礎(chǔ)設(shè)施齊全。市場(chǎng)有餐飲服務(wù)區(qū)13000平米，娛樂中心6000多平米，硬化收購(gòu)場(chǎng)地80000平方米，新修柏油路四條，共2.54公里。20xx年，為了拓展市場(chǎng)，對(duì)農(nóng)副產(chǎn)品進(jìn)行深加工，新增油葵剝?nèi)噬a(chǎn)線49條，新建信息物流大樓6045平米，建大型停車場(chǎng)地15000平米，封閉式停車場(chǎng)13000平方米。

鴻鼎市場(chǎng)匯聚了全國(guó)各地的葵花籽、油葵、美葵、籽瓜子、白瓜籽、菜籽六大類30余種優(yōu)良農(nóng)副產(chǎn)品（具體品種后附），形成了大流通、大市場(chǎng)，集收購(gòu)、篩選、農(nóng)副產(chǎn)品加工、包裝、運(yùn)輸于一體的格局。市場(chǎng)的農(nóng)副產(chǎn)品主要銷往喜洋洋、真心、大好大、華泰、娃哈哈等食品廠家，并與其建立了長(zhǎng)期的合作關(guān)系。市場(chǎng)的銷售量達(dá)5億斤，交易額12億元。市場(chǎng)內(nèi)有農(nóng)副產(chǎn)品購(gòu)銷經(jīng)紀(jì)人700人，收購(gòu)?fù)究砂仓棉r(nóng)村剩余勞動(dòng)力和城鎮(zhèn)下崗人員5000多人。

勢(shì)的農(nóng)產(chǎn)品原料資源轉(zhuǎn)化為高附加值的產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)，鴻鼎市場(chǎng)投資20xx余萬元籌建日處理500噸的油葵、葫蘆籽剝?nèi)蕪S，當(dāng)年9月份投入運(yùn)行，產(chǎn)品瞄準(zhǔn)國(guó)際市場(chǎng)，自營(yíng)出口。同時(shí)，絨毛深加工項(xiàng)目也投入生產(chǎn)。這些工業(yè)項(xiàng)目的實(shí)施，使鴻鼎農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)由單一的商貿(mào)企業(yè)轉(zhuǎn)變成為集商貿(mào)流通、工業(yè)生產(chǎn)相結(jié)合的多功能綜合實(shí)體，實(shí)現(xiàn)河套葵花籽的深加工和再利用，創(chuàng)造更大的經(jīng)濟(jì)效益。

雖然鴻鼎農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)已初具規(guī)模，但從目前的發(fā)展現(xiàn)狀來看，依然存在市場(chǎng)整體運(yùn)營(yíng)缺乏活力，產(chǎn)品準(zhǔn)入質(zhì)監(jiān)體系有所欠缺，流通信息溝通不暢等問題，表現(xiàn)為：

（一）市場(chǎng)主體發(fā)育遲緩。

市場(chǎng)的發(fā)展重要前提是要求農(nóng)戶成為對(duì)市場(chǎng)反應(yīng)靈敏的市場(chǎng)主體。但五原以及其附近的小農(nóng)戶缺乏組織和引導(dǎo)，市場(chǎng)信息溝通和交流不暢，嚴(yán)重制約了葵花籽、油葵籽、葫蘆籽等農(nóng)產(chǎn)品的流通。五原及附近小農(nóng)戶絕大多數(shù)處于資本積累過程，沒有固定銷售的農(nóng)產(chǎn)品和銷售渠道，目前，以五原為中心輻射地區(qū)的農(nóng)民經(jīng)紀(jì)人、運(yùn)銷商販、中介組織、農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)等農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)主體雖然有所發(fā)展，但其主體地位成熟度不夠，市場(chǎng)意識(shí)尚待加強(qiáng)。

（二）市場(chǎng)質(zhì)量監(jiān)督機(jī)制有待完善。

農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)尚待建立。鴻鼎農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)沒有統(tǒng)一的收、售質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，基本依靠各商戶自己對(duì)產(chǎn)品的把握。這樣，市場(chǎng)就很難對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的總體質(zhì)量進(jìn)行把關(guān)，影響農(nóng)產(chǎn)品的總體質(zhì)量。加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督已是當(dāng)務(wù)之急。

（三）市場(chǎng)信息溝通不暢。

農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)信息是聯(lián)系農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)、供、銷的橋梁和紐帶。鴻鼎農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)信息流通不暢主要表現(xiàn)在目前我農(nóng)村信息網(wǎng)絡(luò)建設(shè)滯后，傳統(tǒng)媒介并沒有成為發(fā)布農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)信息的重要渠道。加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)信息體系建設(shè)，必須加強(qiáng)信息服務(wù)機(jī)構(gòu)建設(shè)，特別是五原人民政府要加強(qiáng)農(nóng)業(yè)信息機(jī)構(gòu)建設(shè)，發(fā)揮其主渠道作用。

（一）建議國(guó)家﹑省市商務(wù)﹑財(cái)政部門繼續(xù)加大對(duì)市場(chǎng)的政策和資金支持，以進(jìn)一步提升市場(chǎng)建設(shè)的現(xiàn)代化程度。

（二）由于農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)建設(shè)周期長(zhǎng)，投資規(guī)模大，回報(bào)率低，企業(yè)面臨融資困難，建議國(guó)家進(jìn)一步拓寬農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)建設(shè)的融資渠道，支持農(nóng)產(chǎn)品流通體系建設(shè)。

（一）以農(nóng)產(chǎn)品初級(jí)市場(chǎng)為基礎(chǔ)，以鴻鼎農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)為中心，大力發(fā)展特設(shè)產(chǎn)業(yè)。

以鴻鼎農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)為中心，加大農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)影響力和輻射力，積極擴(kuò)展葵花籽、油葵籽、葫蘆籽、籽瓜籽等特色產(chǎn)業(yè)的業(yè)務(wù)，使鴻鼎農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)在農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格形成和農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)運(yùn)行中起到關(guān)鍵作用，這是鴻鼎農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)發(fā)展的主要方向。積極推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品配送中心建設(shè)和農(nóng)產(chǎn)品連鎖經(jīng)營(yíng)，提高農(nóng)產(chǎn)品流通效率，培育和完善農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)中介組織，提高農(nóng)戶的組織化程度，使農(nóng)戶能順利進(jìn)入農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)。通過中介組織將農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者、加工者、經(jīng)營(yíng)者有機(jī)地聯(lián)系起來，促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)主體健康發(fā)育，真正做到“市場(chǎng)帶動(dòng)農(nóng)戶，農(nóng)戶興旺市場(chǎng)”的預(yù)期良性循環(huán)效果。

（二）根據(jù)科學(xué)的市場(chǎng)建設(shè)原則及滿足農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的需要，逐步完善市場(chǎng)的設(shè)施，使市場(chǎng)功能更加完備，輻射效應(yīng)和市場(chǎng)示范作用更加突出。

增強(qiáng)鴻鼎農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力和對(duì)農(nóng)戶的帶動(dòng)力，增加農(nóng)民收入，活躍農(nóng)村經(jīng)濟(jì)，有力地推動(dòng)我區(qū)的社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)進(jìn)程。

去年初，縣委、縣政府舉全縣之力開展“內(nèi)街清退”大會(huì)戰(zhàn)，一舉取得了成功，深受廣大市民的擁護(hù)和肯定。但地處內(nèi)街入口的大別山農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)雖經(jīng)多次整治，周邊環(huán)境仍然堪憂，成為內(nèi)街還道于民、還路于車的“腸梗阻”，更成為影響市容市貌的一塊刺眼“傷疤”，市民與經(jīng)營(yíng)者無不抱怨，管理和執(zhí)法部門無不頭痛。鑒于此，縣政協(xié)委工委、黨群部門聯(lián)絡(luò)處和經(jīng)濟(jì)部門聯(lián)絡(luò)處組織委員進(jìn)行了深入調(diào)研，現(xiàn)將情況報(bào)告如下：

大別山農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)是全縣唯一的批零兼營(yíng)的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)。該市場(chǎng)于20xx年11月建成，總投資300萬元，占地面積4600㎡，場(chǎng)內(nèi)現(xiàn)有攤位125個(gè)，固定經(jīng)營(yíng)戶110戶，主要批發(fā)、零售魚、肉、禽、蛋、干鮮蔬菜及豆制品、凍制品、鹵制品等三百余個(gè)品種。此外，市場(chǎng)外圍還吸引近200名菜農(nóng)形成“馬路市場(chǎng)”，其服務(wù)對(duì)象覆蓋城區(qū)和所有鄉(xiāng)鎮(zhèn)。該市場(chǎng)投入運(yùn)營(yíng)近十年來，隨著功能的老化和服務(wù)對(duì)象的增加，已不堪重負(fù)。其現(xiàn)狀主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：

（一）交通環(huán)境極堵。該市場(chǎng)客流量大、車流量大，接踵摩肩、車水馬龍，但場(chǎng)外無停車場(chǎng)，場(chǎng)內(nèi)攤位無序，通道擁擠狹窄，原規(guī)劃的四個(gè)進(jìn)出口至今還有兩個(gè)沒有通開，形成“口袋式”結(jié)構(gòu)，加劇了場(chǎng)內(nèi)外的擁堵。每天從凌晨4:00開始，來自城郊及周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)的菜農(nóng)、批發(fā)商擠滿四方賓館至一中出口處的街道進(jìn)行交易，更有場(chǎng)內(nèi)攤主也將蔬菜用泡木盒裝著隨意擺到場(chǎng)外販賣，摩托車、三輪車、農(nóng)用車等各類車輛隨處停放，使整段街道水泄不通。

（二）衛(wèi)生環(huán)境極差。該市場(chǎng)沒有垃圾收集站，以至垃圾隨處堆集，清理也不及時(shí)；場(chǎng)內(nèi)排水管道堵塞，污水橫流、氣味難聞；場(chǎng)外街道兩邊攤位橫七豎八、隨意占道，家畜家禽現(xiàn)宰現(xiàn)賣、毛血滿地，血腥污水臭氣熏天，嚴(yán)重污染周邊環(huán)境，影響城市形象和市民購(gòu)物心情。

（三）安全環(huán)境堪憂。一是消防安全隱患多。市場(chǎng)的棚架結(jié)構(gòu)已年久失修，銹跡斑斑；場(chǎng)內(nèi)電線盤根錯(cuò)節(jié)，消防設(shè)施欠缺，出入通道不暢，一旦發(fā)生火災(zāi)和垮塌事件，后果不堪設(shè)想。二是食品安全隱患多。市場(chǎng)在入市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)測(cè)方面尚屬空白，無照經(jīng)營(yíng)、散兵游勇者比比皆是，食品安全風(fēng)險(xiǎn)毫無控制。三是治安防控隱患多。市場(chǎng)內(nèi)人員混雜，素質(zhì)參差不齊，治安防控力量薄弱，偷盜、打架等治安事件屢屢發(fā)生。

（一）功能不適。一是由于城區(qū)人口增加、服務(wù)范圍擴(kuò)大，場(chǎng)地容量明顯不足，場(chǎng)內(nèi)攤位不夠，導(dǎo)致交易“外溢”；二是作為承擔(dān)批發(fā)功能的市場(chǎng)，場(chǎng)外沒有公共停車設(shè)施，車輛只有占道停放；三是由于先天投入不足、后天缺乏維修改造投入，致使功能不健全，維修無保障。因此，已嚴(yán)重不適應(yīng)作為城區(qū)綜合批發(fā)與零售于一體的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的功能需要。

（二）管理不力。擁有市場(chǎng)管理權(quán)限的單位多，但各部門多數(shù)從自身利益出發(fā)，對(duì)自己有利的都想管，不利的都不愿意沾手。市場(chǎng)辦管理粗放，對(duì)市場(chǎng)的管理基本停留在水電供應(yīng)、垃圾清運(yùn)、攤位收費(fèi)等方面，對(duì)場(chǎng)內(nèi)經(jīng)營(yíng)秩序缺乏系統(tǒng)、科學(xué)、嚴(yán)格的日常管理，所收取的管理費(fèi)主要用于工作經(jīng)費(fèi)和場(chǎng)租，在市場(chǎng)維修、完善配套設(shè)施等方面投入甚少。城市管理執(zhí)法部門還存在向場(chǎng)內(nèi)攤主到“馬路市場(chǎng)”經(jīng)營(yíng)收費(fèi)的“以罰代管”現(xiàn)象，默認(rèn)縱容了馬路市場(chǎng)的“合法化”。交警部門無專門人員執(zhí)勤，各種隨意停放的車輛嚴(yán)重阻塞交通。

市場(chǎng)服務(wù)中心的主要職責(zé)是建設(shè)和經(jīng)營(yíng)好城鄉(xiāng)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，豐富廣大市民的菜籃子。壽縣是農(nóng)業(yè)大縣，也是農(nóng)副產(chǎn)品生產(chǎn)大縣，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)不僅是城鄉(xiāng)百姓日常生活必需品，同時(shí)也是農(nóng)產(chǎn)品交易之平臺(tái)，建好農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)是推進(jìn)社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)，健全農(nóng)村流通網(wǎng)絡(luò)體系，促進(jìn)農(nóng)村物流服務(wù)體系發(fā)展之現(xiàn)實(shí)需要。為了發(fā)揮中心作為開辦市場(chǎng)主渠道的作用，為掌握城鄉(xiāng)市場(chǎng)的建設(shè)及運(yùn)行情況，為政府規(guī)劃、建設(shè)市場(chǎng)提供信息和建議，進(jìn)一步規(guī)范我縣范圍內(nèi)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的建設(shè)、規(guī)劃和發(fā)展，提升市場(chǎng)品位，進(jìn)一步改善廣大群眾的生活條件，20xx年3月，壽縣市場(chǎng)服務(wù)中心建設(shè)股對(duì)全縣轄區(qū)內(nèi)的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)進(jìn)行了實(shí)地調(diào)研、調(diào)查走訪，力爭(zhēng)做到內(nèi)容詳實(shí)，信息可靠，數(shù)字準(zhǔn)確，并收集到了大量的第一手信息，現(xiàn)形成書面材料作如下報(bào)告。截止20xx年12月31日止，工商辦管脫鉤后移交至壽縣商務(wù)局的全縣范圍內(nèi)的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)34個(gè)（其中城區(qū)3個(gè)，鄉(xiāng)鎮(zhèn)31個(gè)），全縣農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)占地面積約6萬平方米，共有攤位約4000余個(gè)，門面房600余間，它吸引近4000余人在此就業(yè)，年交易額在8億元以上，承擔(dān)著全縣人民群眾生活購(gòu)物需求。為搞活流通，促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)，繁榮市場(chǎng)，振興經(jīng)濟(jì)和方便群眾生活等發(fā)揮了積極的作用。但在現(xiàn)有的可使用市場(chǎng)中，存在著城區(qū)中心區(qū)域大型市場(chǎng)少，偏遠(yuǎn)地段小型市場(chǎng)散、個(gè)數(shù)多的現(xiàn)象，部分市場(chǎng)面臨拆遷，缺乏綜合類或?qū)I(yè)類批發(fā)市場(chǎng)的建設(shè)和規(guī)劃等。城區(qū)3個(gè)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，以零售農(nóng)產(chǎn)品為主，經(jīng)營(yíng)品種相對(duì)比較豐富，設(shè)施相對(duì)齊全，管理也基本走上正軌，但總體來說，仍待進(jìn)一步優(yōu)化市場(chǎng)環(huán)境，規(guī)范市場(chǎng)管理，提升市場(chǎng)品品位，為農(nóng)村農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)起到龍頭作用。

1、有場(chǎng)無市。

由于市場(chǎng)建設(shè)前期缺乏科學(xué)論證，選址不當(dāng)，管理和服務(wù)跟不上等多種因素影響，部分商戶和群眾不愿進(jìn)入市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)和消費(fèi)，雖然建成了市場(chǎng)，但市場(chǎng)出現(xiàn)空置現(xiàn)象，形同擺設(shè)。蔬菜、肉食、百貨、水果等攤點(diǎn)依然占據(jù)公路兩側(cè)，導(dǎo)致有場(chǎng)無市的尷尬局面，如保義、雙橋、等鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場(chǎng)均不同情況的存在此種情況。

2、有市無場(chǎng)。

受資金、場(chǎng)地等多種因素影響，部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)沒有真正意義上的集貿(mào)市場(chǎng)，于是群眾自發(fā)形成了一個(gè)固定的以馬路兩側(cè)為依靠的交易場(chǎng)所，尤其在節(jié)日和蔬菜銷售旺季，整個(gè)馬路兩側(cè)被當(dāng)?shù)厝罕姾椭苓吷虘羲紦?jù)，形成馬路市場(chǎng)，如閻店、十字路等鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場(chǎng)就是如此。馬路市場(chǎng)伴街道而存，不僅影響了當(dāng)?shù)氐慕煌?，存在著?yán)重的安全隱患，而且占用街道公路作為場(chǎng)地來興市，交通不暢衛(wèi)生差，形象不佳管理亂，農(nóng)村消費(fèi)安全難以保障。通過這次調(diào)查，雖然各農(nóng)村集貿(mào)市場(chǎng)存在著這樣那樣的問題，但大部分市場(chǎng)還是為搞活流通、促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)、繁榮市場(chǎng)、振興經(jīng)濟(jì)和方便群眾生活發(fā)揮了積極的作用，如安豐農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和堰口農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等。

1、全縣原有農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)設(shè)施簡(jiǎn)陋，市場(chǎng)基礎(chǔ)設(shè)施薄弱。

市場(chǎng)多為大棚式市場(chǎng)，金屬框架，玻璃缸瓦，場(chǎng)內(nèi)除攤位外幾乎沒有其它設(shè)施，排污能力差，經(jīng)營(yíng)、購(gòu)物環(huán)境差，吸引不了人氣。況且大部分市場(chǎng)經(jīng)過多年風(fēng)吹雨打，早已殘破不全，加之20xx年的一場(chǎng)雪災(zāi)和20xx年罕見的一場(chǎng)大面積龍卷風(fēng)的襲擊，市場(chǎng)設(shè)施損毀殆盡，基本情況堪憂。

2、市場(chǎng)管理不規(guī)范，監(jiān)督管理缺位。

因?yàn)樵瓕儆诠ど滔到y(tǒng)管轄，隨著辦管脫鉤移交至商務(wù)局，造成沒有統(tǒng)一的管理和服務(wù)模式，管理措施不能到位，馬路市場(chǎng)隨意擺攤、設(shè)點(diǎn)，場(chǎng)內(nèi)更有短斤少兩現(xiàn)象，經(jīng)營(yíng)者服務(wù)意識(shí)不強(qiáng)，商品質(zhì)量和安全不能得到很好的保障。

3、市場(chǎng)收益率低。

農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)有很多的公益性，投入大，收入小，僅靠租賃攤位獲得收益，有時(shí)更是入不敷出，致使市場(chǎng)日漸破敗。

總體來說，在現(xiàn)有的基礎(chǔ)上，我們目前還是有潛力可挖，有文章可做。當(dāng)然，這也少不了有關(guān)部門的大力配合，集貿(mào)市場(chǎng)建設(shè)是一項(xiàng)牽涉面廣，較為復(fù)雜的工程，各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)必須給予充分的重視把它列入重要議事日程，認(rèn)真抓好規(guī)劃布局，從源頭上為市場(chǎng)建設(shè)預(yù)留足夠的空間，本著合理布局、統(tǒng)一規(guī)劃的原則，建設(shè)一批規(guī)范的、上檔次的室內(nèi)貿(mào)易市場(chǎng)，同時(shí)也應(yīng)鼓勵(lì)多種渠道籌集建設(shè)資金，大力興建市場(chǎng)，促進(jìn)市場(chǎng)規(guī)模較好的發(fā)展。在此基礎(chǔ)上走綜合開發(fā)的路子，單純農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的高投入、低收入制約了市場(chǎng)的發(fā)展，可以開發(fā)一批綜合類市場(chǎng)或?qū)I(yè)類市場(chǎng)，提高市場(chǎng)收益率，帶動(dòng)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)發(fā)展，建立現(xiàn)代化的、能吸引人們購(gòu)物的、品種多的、條件先進(jìn)的新型市場(chǎng)勢(shì)在必行。壽縣商務(wù)局接手全縣農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)后的一年多時(shí)間里，商務(wù)局黨委書記、局長(zhǎng)劉長(zhǎng)寶審時(shí)度勢(shì)，因勢(shì)利導(dǎo)，積極采取了切實(shí)可行的措施，針對(duì)全縣農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的現(xiàn)狀進(jìn)行了綜合評(píng)估和科學(xué)論證，市場(chǎng)建設(shè)本著“量力而行,逐步建設(shè),先急后緩,宜快則快”的原則。截止目前為止，已在全縣范圍內(nèi)重建市場(chǎng)6處，修建市場(chǎng)4處，待建市場(chǎng)4處，城鄉(xiāng)市場(chǎng)建設(shè)和經(jīng)營(yíng)環(huán)境得到了充分的改善和有力的保障。

1、在市場(chǎng)的管理模式上不斷創(chuàng)新，充分利用中心的現(xiàn)有資源，要不斷探索新的服務(wù)項(xiàng)目，新的服務(wù)內(nèi)容，新的服務(wù)方向，新的服務(wù)目標(biāo)，不斷改進(jìn)市場(chǎng)環(huán)境，提高服務(wù)水平，吸引商戶入市、消費(fèi)者購(gòu)物，以達(dá)到商戶隊(duì)伍不斷擴(kuò)大，購(gòu)物人群不斷增加的目的。

2、隨著城區(qū)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人口也在不斷的增加，新城區(qū)的日漸發(fā)展無疑為新的市場(chǎng)開發(fā)奠定了基礎(chǔ)，從現(xiàn)在起就應(yīng)統(tǒng)籌規(guī)劃，從長(zhǎng)計(jì)議，把握機(jī)遇，籌備建設(shè)幾個(gè)新的市場(chǎng)，既滿足人們的生活需求，又為目前的市場(chǎng)建設(shè)打開新的局面。如南門外新世紀(jì)菜市場(chǎng)將在今年面臨拆遷，但目前尚無新市場(chǎng)規(guī)劃，新城區(qū)也沒有配套的菜市規(guī)劃，很多新建居民小區(qū)無農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，給廣大人群眾造成了極大的不便。

3、對(duì)現(xiàn)有農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的硬件設(shè)施進(jìn)行改造升級(jí)，使其經(jīng)營(yíng)環(huán)境更整潔、衛(wèi)生，市場(chǎng)的管理、服務(wù)也要不斷的提升品質(zhì)，更加的規(guī)范化和具有服務(wù)意識(shí)。

以上是我們通過這次調(diào)查發(fā)現(xiàn)的一些問題及對(duì)今后市場(chǎng)建設(shè)工作提出的一些意見建議，由于是首次開展市場(chǎng)調(diào)查，經(jīng)驗(yàn)不足，水平有限，難免有疏漏之處，在資料匯總方面有不到之處，對(duì)問題的分析探討方面有偏頗之處。因此，不足之處請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)和同志們批評(píng)指正，以利于我們?cè)诮窈蟮墓ぷ鲗?shí)踐中，把市場(chǎng)建設(shè)工作做的更好。

農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)屬于連體式室內(nèi)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，其中一樓又屬于棚頂式農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)與連體式室內(nèi)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)。天花板灰黑，有脫落現(xiàn)象，還布有常年的黑色蜘蛛絲，墻體下端一米高的地方不滿污漬，有綠有紅有灰還有被撞缺角的柱體。光線昏暗，地面水積得多，行走不便。各種蔬菜肉類，海產(chǎn)品及各類干貨味道摻雜，氣味實(shí)在不好。各攤位招牌隨意設(shè)計(jì)、沒有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范，招牌掛放的位置雜亂無章，上面粘滿了污漬，有的招牌還經(jīng)過涂改，而且懸掛的位置過高，不僅丑陋而且影響心情。鮮肉類提示吊牌所擺放位置，在市場(chǎng)入口無法看到。工商行政公告牌掛的太高，很難被看到上面的內(nèi)容。各營(yíng)業(yè)房的經(jīng)營(yíng)字號(hào)沒有展示出來。

總體上來看，市場(chǎng)都存在臟、亂、各種消防設(shè)施不齊全，配套衛(wèi)生設(shè)施不具備，市場(chǎng)管理不規(guī)范等問題。在這里小商小販的吆喝聲、買菜人的喧鬧聲整天不絕于耳，爛瓜殘葉滿地都是，而且光線昏黃，地板水洼到處，味道摻雜難以忍受。站在市場(chǎng)內(nèi)讓人感覺到非常壓抑，呼吸不暢。一些買菜人不愿久留，交易后總是巴不得馬上離開。

詢問選擇農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)或超市的理由時(shí)，常年在市場(chǎng)上買的年長(zhǎng)的回答，市場(chǎng)比較新鮮廉價(jià)，而且都老熟人了，放心；有些偶而出來買菜的，最直接的是到超市買，因?yàn)槊鞔a標(biāo)價(jià)，不會(huì)被坑，而且蔬菜種類多，還可以順便買其他的日用品；年輕一輩的婦女都不去市場(chǎng)，覺得那衛(wèi)生不過關(guān)，而且那很臟亂吵。當(dāng)然有些人也會(huì)選擇就近原則。

從調(diào)查的兩個(gè)市場(chǎng)來看，普遍存在著基礎(chǔ)設(shè)施陳舊，功能不完備，配套不完善，管理和服務(wù)職能不到位等問題，尤其是臟亂差現(xiàn)象嚴(yán)重?！芭K”在市場(chǎng)垃圾多且清理不及時(shí)，蔬菜葉、禽類羽毛、魚鱗、宰殺動(dòng)物后的血跡等在市場(chǎng)內(nèi)都很容易看見?！俺簟痹诨钋菰讱⒉贿_(dá)標(biāo)，廢氣沒及時(shí)清除；“亂”在市場(chǎng)無序混亂經(jīng)營(yíng)；“差”在所有市場(chǎng)都外溢，馬路經(jīng)營(yíng)、占道經(jīng)營(yíng)、出店經(jīng)營(yíng)。

當(dāng)前，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)建設(shè)與管理還面臨著很多困難，存在著一些亟待解決的問題。主要表現(xiàn)在：

1一是市場(chǎng)發(fā)展的意識(shí)不強(qiáng)。

沒有把市場(chǎng)建設(shè)與管理提升到區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展應(yīng)有的高度來認(rèn)識(shí)。

2是市場(chǎng)發(fā)展的步伐不快。

目前，市場(chǎng)的建設(shè)和發(fā)展與居民的要求還相差很遠(yuǎn)，市場(chǎng)規(guī)模小、容量低。

3是市場(chǎng)建設(shè)與管理的水平低。

從調(diào)查的情況來看，大多數(shù)的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)普遍存在臟亂差的情況。

4是市場(chǎng)建設(shè)機(jī)制不活。

市場(chǎng)建設(shè)與管理市場(chǎng)化推進(jìn)較慢，經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)的思想不夠解放，理念還很落后，發(fā)揮市場(chǎng)本身的體制優(yōu)勢(shì)不夠。

通過實(shí)踐，個(gè)人想法是，城市不光體現(xiàn)在交通、商業(yè)、氣候和建筑上，同時(shí)體現(xiàn)在居民的生活配套上，有關(guān)部門應(yīng)該早規(guī)劃早行動(dòng)，給政策訂措施，把建設(shè)規(guī)范化農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)當(dāng)作一項(xiàng)改善市容、市貌，造福市民的“民心”工程來抓；城區(qū)房地產(chǎn)開發(fā)商也要擔(dān)當(dāng)起社會(huì)責(zé)任，不要光考慮建房子賺錢，還應(yīng)該考慮到城市的整體發(fā)展和各大社區(qū)的生活配套“菜籃子工程”建設(shè)。

提升農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)水準(zhǔn)能夠更好的為社區(qū)、城市居民服務(wù)，有助于加快城市現(xiàn)代化建設(shè)的發(fā)展步伐，提升城市居民生活水平、生活質(zhì)量，就必定要加大對(duì)城市菜籃子工程的改革建設(shè)力度。對(duì)于未來城市菜籃子的發(fā)展，在借鑒一些城市的成功的經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，可以根據(jù)本市情況先行改造農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)消費(fèi)環(huán)境、管理水平、設(shè)施水平，并試著農(nóng)改超的道路。

對(duì)于農(nóng)改超這個(gè)概念，農(nóng)改超似有狹義和廣義之分，狹義的農(nóng)改超是基于對(duì)原有的城市農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)進(jìn)行超市化改造，它是農(nóng)產(chǎn)品流通渠道改造中的一種形式；而廣義的農(nóng)改超則是基于農(nóng)產(chǎn)品流通渠道的全方位改造，它是農(nóng)產(chǎn)品超市化經(jīng)營(yíng)的集合，既包括農(nóng)改超，農(nóng)加超，也包括各種果蔬、肉類等農(nóng)產(chǎn)品專賣店，以及原有連鎖超市生鮮區(qū)經(jīng)營(yíng)，同時(shí)也不排斥通過升級(jí)改造，能夠達(dá)到農(nóng)產(chǎn)品安全標(biāo)準(zhǔn)的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，廣義的農(nóng)改超是多種模式并存，建立于多元化之上的農(nóng)產(chǎn)品流通渠道改造。所以應(yīng)把廣義的農(nóng)改超進(jìn)一步理解為現(xiàn)代農(nóng)產(chǎn)品超市化經(jīng)營(yíng)。

另外，提高消費(fèi)者健康消費(fèi)的質(zhì)量意識(shí)，消費(fèi)者有權(quán)獲得清晰的食品質(zhì)量、構(gòu)成成份、營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)含量、營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)功用以及如何合理均衡膳食等方面的信息。法律法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)的修訂與執(zhí)行應(yīng)在公開、透明、互動(dòng)的方式下進(jìn)行。

在政府的支持及社會(huì)各界的鼎立支持下，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的將跨著大步伐邁向標(biāo)準(zhǔn)化。

為了進(jìn)一步發(fā)展市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)，規(guī)范市場(chǎng)管理，確保本市場(chǎng)有一個(gè)良好的交易環(huán)境，特制定如下管理制度：

1、經(jīng)營(yíng)者應(yīng)遵守有關(guān)法律、法規(guī)、遵守公平、自愿、誠(chéng)信的原則，遵守商業(yè)道德。

2、經(jīng)營(yíng)者對(duì)攤位（門面房）進(jìn)行調(diào)換或轉(zhuǎn)租，必須到市場(chǎng)辦公室辦理有關(guān)手續(xù)。未經(jīng)許可擅自轉(zhuǎn)租者，轉(zhuǎn)租無效，市場(chǎng)所有權(quán)收取違約金50-200元，情節(jié)嚴(yán)重者收回?cái)偽唬ㄩT面房）。

3、市場(chǎng)內(nèi)擺放商品應(yīng)整齊有序，攤位、門市房外擺放貨物不得超出劃定區(qū)域，不得占用公共通道，不得超越明示線及影響其他業(yè)戶經(jīng)營(yíng)。違者由市場(chǎng)所暫存其貨物，并收取違約金10-100元和10元/天的貨物保管費(fèi)。

5、市場(chǎng)內(nèi)不準(zhǔn)下棋、打撲克、賭博以及從事與市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)無關(guān)的活動(dòng)，違者除移交有關(guān)部門處理外，情節(jié)嚴(yán)重者給予停業(yè)整改1-7天。

7、租賃期間，如遇市場(chǎng)規(guī)劃、修建、調(diào)整等，市場(chǎng)所有權(quán)單方終止合同，承租方自愿無條件服從，市場(chǎng)所將剩余期間的租金退給承租方，承租方不再作其他要求和補(bǔ)償。

8、經(jīng)營(yíng)者應(yīng)自覺保持市場(chǎng)衛(wèi)生整潔。經(jīng)營(yíng)業(yè)戶攤位前衛(wèi)生實(shí)行門前三包，發(fā)現(xiàn)門前、攤位前臟、亂、差，除當(dāng)即責(zé)令其清除外，并有權(quán)收取違約金5-20元。

9、業(yè)戶經(jīng)營(yíng)產(chǎn)生的垃圾必須裝袋，交易結(jié)束時(shí)將垃圾投放于指定地點(diǎn)或自行帶走，(規(guī)章制度)違者除責(zé)令消除外，每次收取違約金5-20元。

全市現(xiàn)有規(guī)模較大的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)x家（糧貿(mào)市場(chǎng)不在此列），分屬x個(gè)建設(shè)和管理主體：波月市場(chǎng)占地x平米，共有各類攤位近x個(gè)（含固定和零擔(dān)攤位），主營(yíng)蔬菜、肉食品、禽類、水產(chǎn)品、干貨等農(nóng)副產(chǎn)品，歸屬農(nóng)業(yè)局，由波月市場(chǎng)管理處管理；禾青市場(chǎng)占地x平米，有各類攤位x多個(gè)，主營(yíng)蔬菜、肉食品、禽類、干貨等農(nóng)副產(chǎn)品，歸屬禾青鎮(zhèn)，由禾青市場(chǎng)管理所管理；冷江市場(chǎng)、禾青三角坪市場(chǎng)、陶塘市場(chǎng)、株木山市場(chǎng)、桃園市場(chǎng)、集中市場(chǎng)、東站市場(chǎng)、布溪和諧市場(chǎng)、同興市場(chǎng)、楓樹坳市場(chǎng)、鐵廠家屬區(qū)市場(chǎng)等11個(gè)市場(chǎng)歸屬市場(chǎng)服務(wù)中心并由其管理，其中冷江市場(chǎng)有各類攤位x多個(gè)，是全市最大的綜合性農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，主營(yíng)蔬菜、肉食品、禽類、水產(chǎn)品、冷凍食品、熟食、蛋類、干貨等農(nóng)副產(chǎn)品，承擔(dān)了市區(qū)x%以上農(nóng)產(chǎn)品的供給，是全市家禽、蔬菜、水產(chǎn)品等的主要集散地；桃園市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)面積x平米，有各類攤位x來個(gè)，劃分蔬菜、肉類、水產(chǎn)、家禽、綜合類五大功能區(qū)；禾青三角坪市場(chǎng)位于金信社區(qū)內(nèi)，室內(nèi)面積x平米左右，室內(nèi)攤位x多個(gè)，蔬菜銷售攤位占用馬路成為馬路市場(chǎng)；陶塘市場(chǎng)位于北礦，有各類攤位x多個(gè)；株木山市場(chǎng)位于南礦，有各類攤位x多個(gè)；其它6個(gè)市場(chǎng)地處市郊，以蔬菜攤位為主，共可安置零擔(dān)x擔(dān)左右，兼營(yíng)少量肉食、水產(chǎn)品；江南市場(chǎng)剛建成投入使用，由于其權(quán)屬存在爭(zhēng)議，暫由市場(chǎng)服務(wù)中心和波月市場(chǎng)管理處共同管理，相關(guān)問題正在協(xié)商處理。

（一）市場(chǎng)管理不到位。一是市場(chǎng)準(zhǔn)入體系建設(shè)滯后。市場(chǎng)服務(wù)中心、波月市場(chǎng)管理處、禾青市場(chǎng)管理所等部門都沒有建立系統(tǒng)的市場(chǎng)準(zhǔn)入制度，對(duì)哪些農(nóng)副產(chǎn)品可以進(jìn)入市場(chǎng)、農(nóng)副產(chǎn)品進(jìn)入市場(chǎng)需要哪些檢驗(yàn)檢測(cè)資料和憑證沒有詳細(xì)規(guī)定，在實(shí)際操作中主要靠其他職能部門把關(guān)。二是市場(chǎng)管理沒有形成合力。農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)農(nóng)產(chǎn)品的經(jīng)營(yíng)監(jiān)管涉及城管、農(nóng)業(yè)、工商、畜牧、商糧等多個(gè)執(zhí)法部門，這些部門大多各自為政，對(duì)日常監(jiān)管及監(jiān)管發(fā)現(xiàn)的問題與市場(chǎng)管理主體之間缺乏信息共享機(jī)制，不能與市場(chǎng)管理主體形成管理合力。三是市場(chǎng)內(nèi)部管理不很規(guī)范。冷江市場(chǎng)、波月市場(chǎng)、桃園市場(chǎng)等較大的市場(chǎng)安排有專人管理，制定了管理的相關(guān)規(guī)章制度，但精細(xì)化管理、零攤零擔(dān)管理等制度沒有完全落實(shí)，除冷江市場(chǎng)外其它市場(chǎng)沒有設(shè)置母豬肉專柜或?qū)嵭袙炫瞥鍪郏援a(chǎn)自銷區(qū)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地不可追溯，占道經(jīng)營(yíng)個(gè)別存在，郊區(qū)棚架市場(chǎng)管理水平與城區(qū)市場(chǎng)有明顯差距；相關(guān)臺(tái)賬資料不齊全，市場(chǎng)服務(wù)中心、波月市場(chǎng)管理處、禾青市場(chǎng)管理所等市場(chǎng)管理主體都不能提供多少管理資料，市場(chǎng)內(nèi)攤主的進(jìn)貨憑證、票據(jù)隨意放置、丟棄，沒有按相關(guān)規(guī)定建檔保存。

（二）農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管不到位。一是監(jiān)管存在盲區(qū)。農(nóng)業(yè)、工商、畜牧、商糧等部門對(duì)城區(qū)的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)進(jìn)行了監(jiān)管，對(duì)一些偏遠(yuǎn)的、規(guī)模小的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)基本上處于放任狀態(tài)，這些地方成為監(jiān)管的盲區(qū)，如禾青鎮(zhèn)沒有定點(diǎn)屠宰場(chǎng)，瘦肉精檢測(cè)、疫病檢測(cè)、索票索證等監(jiān)管難到位；郊區(qū)市場(chǎng)蔬菜的農(nóng)藥殘留檢測(cè)基本上是空白。二是質(zhì)量檢測(cè)能力太弱。農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)檢測(cè)中心當(dāng)前只能對(duì)蔬菜農(nóng)藥殘留、生豬瘦肉精等進(jìn)行抽檢，而且檢測(cè)的頻次很低、品種很少，不能全覆蓋；干貨、禽類、水產(chǎn)品、熟食、冷凍食品等其它農(nóng)副產(chǎn)品質(zhì)量的鑒定還處于眼看、手摸、鼻聞的原始階段，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)實(shí)際上難見成效。

（三）市場(chǎng)硬件設(shè)施不完善。禾青市場(chǎng)消防通道本就不寬，還被非法占用搭建遮陽(yáng)棚，導(dǎo)致消防驗(yàn)收不過關(guān)，工商部門不能為其辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照，自20xx年至今一直處于非法經(jīng)營(yíng)狀態(tài)；禾青三角坪市場(chǎng)地處交通要道口，范圍狹小，市場(chǎng)周圍沒有排水溝，環(huán)境衛(wèi)生、交通狀況都很差，周邊群眾意見很大，強(qiáng)烈要求將其搬遷。

（一）強(qiáng)化市場(chǎng)管理。要盡快建立標(biāo)準(zhǔn)化的市場(chǎng)準(zhǔn)入體系，列出市場(chǎng)準(zhǔn)入的產(chǎn)品目錄和相關(guān)要求，市場(chǎng)管理主體按照準(zhǔn)入制度嚴(yán)格把好準(zhǔn)入關(guān)口。要規(guī)范市場(chǎng)內(nèi)部管理，完善相關(guān)管理制度并落到實(shí)處。要建立市場(chǎng)管理聯(lián)動(dòng)機(jī)制，城管、農(nóng)業(yè)、工商、畜牧、商務(wù)、質(zhì)監(jiān)等執(zhí)法部門與市場(chǎng)管理主體之間要及時(shí)通報(bào)有關(guān)信息，根據(jù)實(shí)際適時(shí)成立市場(chǎng)管理辦公室并賦予其相應(yīng)職能。

（二）強(qiáng)化農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管。要延伸監(jiān)管觸角，著重加強(qiáng)對(duì)偏遠(yuǎn)的、規(guī)模小的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的監(jiān)管，加大巡查、檢測(cè)力度，派出專人駐守值班，消除監(jiān)管盲區(qū)。要整合檢測(cè)資源，加強(qiáng)檢測(cè)能力建設(shè)，加大對(duì)蔬菜農(nóng)藥殘留、生豬瘦肉精、重金屬含量等抽檢的品種和頻次。

（三）加強(qiáng)市場(chǎng)硬件設(shè)施建設(shè)。要花大力氣抓好禾青市場(chǎng)的消防通道建設(shè)，爭(zhēng)取早日通過消防驗(yàn)收，辦好營(yíng)業(yè)執(zhí)照；要做好禾青三角坪市場(chǎng)異地改建的可行性調(diào)研，或提出原地改造的可行性方案。

農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告篇六

地點(diǎn)：高沙農(nóng)貿(mào)市。

文章導(dǎo)讀：“國(guó)以民為本，民以食為天，食以安為先?！彪S著人們生活水平的不斷提高，食品種類的多樣化，食品數(shù)量的不斷增加，食品安全問題就顯得尤為重要，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)則是人們獲取食物的重要場(chǎng)所，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和里面的各類蔡的衛(wèi)生狀況直接影響人們的身體健康。

這個(gè)暑假我并沒有一直待在家中，而是積極的走出來，參加社會(huì)實(shí)踐，我想在實(shí)踐中更多的提高自己的能力，讓自己的各種本領(lǐng)都得到更多的提高，這是我一直以來不斷的想法，我想我會(huì)做好的，我會(huì)一直不斷的努力下去，最終在實(shí)踐中提高自己的能力!

“國(guó)以民為本，民以食為天，食以安為先?！彪S著人們生活水平的不斷提高，食品種類的多樣化，食品數(shù)量的不斷增加，食品安全問題就顯得尤為重要，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)則是人們獲取食物的重要場(chǎng)所，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和里面的各類蔡的衛(wèi)生狀況直接影響人們的身體健康。所以我們食品安全宣傳實(shí)踐服務(wù)團(tuán)隊(duì)—“健康衛(wèi)士”就對(duì)高沙農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)進(jìn)行了一次實(shí)地調(diào)查!

高沙社區(qū)原名高沙大隊(duì)，始建于1930年8月1日，占地面積2平方公里，社區(qū)xx年5月14日被區(qū)政府批準(zhǔn)為高沙社區(qū)居民委員會(huì)。它位于國(guó)家級(jí)開發(fā)區(qū)“杭州經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)”北部，省重點(diǎn)工程“高教園區(qū)”西側(cè)，杭州繞城高速公路南面。高沙商業(yè)街交通便利，居民與學(xué)生流動(dòng)量日趨增大，有學(xué)在下沙，生活在高沙之稱。西側(cè)緊連杭州市政府規(guī)劃落實(shí)的1.73平方公里大型居住區(qū)(經(jīng)濟(jì)適用房)，居住人口約9萬余人，東鄰浙江省最大的高教基地(杭州下沙高教園區(qū))，面積10.29平方公里，教職員工、學(xué)生15萬余人。黃金地段屬杭州市副城區(qū)之一，規(guī)劃人口65萬余人，市場(chǎng)前景廣闊。而高沙農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)則位于高沙社區(qū)的南部!

高沙農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)始建于xx年，當(dāng)時(shí)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的設(shè)施比較簡(jiǎn)陋，攤位也比較少，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)外沒有現(xiàn)在的各種食品店面。據(jù)我們從農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)管理人員處了解到，當(dāng)時(shí)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的衛(wèi)生設(shè)施也沒現(xiàn)在的好，來買菜的多數(shù)是高沙本地人。

但20xx年時(shí)，按杭州市農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)提升改造的要求，高沙社區(qū)投入資金100多萬元對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)進(jìn)行了升級(jí)改造，改造之后的高沙農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)寬敞明亮，大大改善了顧客的購(gòu)物環(huán)境，原來簡(jiǎn)陋的棚架不見了，取而代之的是一個(gè)個(gè)干凈整潔的瓷磚柜臺(tái)。全新的高沙農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)已于09年11月26號(hào)正式開門營(yíng)業(yè)。我們采訪了一位正在買菜的高沙居民，她表示新的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)不僅更衛(wèi)生而且更漂亮了，有一種逛超市的感覺。

現(xiàn)在的高沙農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)共建有147個(gè)攤位，其中蔬菜攤82個(gè)，肉類攤30個(gè)，家禽攤3個(gè)，海鮮攤11個(gè)，冷凍攤8個(gè)，豆制品攤6個(gè)，干貨攤4個(gè)，水果攤3個(gè)。還有其他店面72個(gè)。

另外，我們還在市場(chǎng)門口看到有檢測(cè)室和稱量室，通過與值班室人員的交流我們了解到，市民們?nèi)绻I到一些食品后懷疑有衛(wèi)生問題可到檢測(cè)室進(jìn)行檢測(cè)，這樣就對(duì)該農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的食品衛(wèi)生起到監(jiān)督作用。

農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告篇七

農(nóng)貿(mào)自由市場(chǎng)又稱農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，或自由市場(chǎng)，是指在城鄉(xiāng)設(shè)立的可以進(jìn)行自由買賣農(nóng)副產(chǎn)品的市場(chǎng)。

“一語(yǔ)不能踐，萬卷徒空虛?！睂?shí)踐的重要性由此而知?！皩?shí)踐是檢驗(yàn)真理的唯一標(biāo)準(zhǔn)?！焙偕鐣?huì)實(shí)踐是檢驗(yàn)我們知識(shí)的最好方法?！白x萬卷書，不如行千里路”道理就在此。能夠把所學(xué)知識(shí)及工作方法成功地運(yùn)用于社會(huì)實(shí)踐當(dāng)中去實(shí)現(xiàn)一個(gè)大學(xué)生向?qū)I(yè)社會(huì)工作者轉(zhuǎn)換就顯得十分重要。

“國(guó)以民為本，民以食為天，食以安為先?！彪S著人們生活水平的不斷提高，食品種類的多樣化，食品數(shù)量的不斷增加，食品安全問題就顯得尤為重要，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)則是人們獲取食物的重要場(chǎng)所，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和里面的各類蔡的衛(wèi)生狀況直接影響人們的身體健康。所以我們食品安全宣傳實(shí)踐服務(wù)“健康衛(wèi)士”就對(duì)方家村農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)進(jìn)行了一次實(shí)地調(diào)查!

一、方家村農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)所在地方家村社區(qū)基本情況。

方家村始建于1930年8月1日，占地面積2平方公里，社區(qū)xx年5月14日被區(qū)政府批準(zhǔn)為方家村社區(qū)居民委員會(huì)。它位于國(guó)家級(jí)開發(fā)區(qū)“西安經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)”北部，省重點(diǎn)工程“高教園區(qū)”西側(cè)，西安繞城高速公路南面。西安商業(yè)街交通便利，居民與學(xué)生流動(dòng)量日趨增大，有學(xué)在方村，立于方村之稱。西側(cè)緊連西安市政府規(guī)劃落實(shí)的1.73平方公里大型居住區(qū)(經(jīng)濟(jì)適用房)，居住人口約9萬余人，東鄰陜西省最大的高教基地，面積10.29平方公里，教職員工、學(xué)生15萬余人。黃金地段屬西安市副城區(qū)之一，規(guī)劃人口65萬余人，市場(chǎng)前景廣闊。而方家村農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)則位于方家村社區(qū)的南部!

方家村農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)始建于xx年，當(dāng)時(shí)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的設(shè)施比較簡(jiǎn)陋，攤位也比較少，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)外沒有現(xiàn)在的各種食品店面。據(jù)我們從農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)管理人員處了解到，當(dāng)時(shí)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的衛(wèi)生設(shè)施也沒現(xiàn)在的好，來買菜的多數(shù)是本地人。

有一種逛超市的感覺。

現(xiàn)在的方家村農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)共建有147個(gè)攤位，其中蔬菜攤82個(gè)，肉類攤30個(gè)，家禽攤3個(gè)，海鮮攤11個(gè)，冷凍攤8個(gè)，豆制品攤6個(gè)，干貨攤4個(gè)，水果攤3個(gè)。還有其他店面72個(gè)。

另外，我們還在市場(chǎng)門口看到有檢測(cè)室和稱量室，通過與值班室人員的交流我們了解到，市民們?nèi)绻I到一些食品后懷疑有衛(wèi)生問題可到檢測(cè)室進(jìn)行檢測(cè)，這樣就對(duì)該農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的食品衛(wèi)生起到監(jiān)督作用。

三、方家村農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和其農(nóng)副產(chǎn)品的衛(wèi)生情況。

正如我們采訪的那位居民說的那樣，現(xiàn)在在方家村農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)里買菜好像在逛超市一樣。在方家村農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)里，同期設(shè)施建造得很好，空氣較清晰，聞不到那些難聞的異味。走道基本都是干燥的，看不到瓜果菜葉等垃圾。農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)配有專門的滅蠅設(shè)施，抑制了病毒細(xì)菌通過蒼蠅傳播。

我們?cè)谑袌?chǎng)入口處的電子“蔬菜農(nóng)藥殘留檢測(cè)結(jié)果公示表”上看到市場(chǎng)里的所有菜都已通過檢測(cè)合格。我們?cè)谥蛋嗍依锪私獾礁黝惒说臋z測(cè)合格率為98%，而已經(jīng)在市場(chǎng)里銷售的菜市通過檢測(cè)的'。我們也觀察到農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)里的瓜果蔬菜確實(shí)較為新鮮，一般畜肉食品的顏色氣味外觀都屬于正常，但部分海產(chǎn)品還存在一些問題，主要是海產(chǎn)品本身帶有一定魚腥味加之天氣較為炎熱，招來蒼蠅和蚊蟲，不過許多商販都采取了一定措施，都能保證海產(chǎn)品的安全合格?？傮w可得方家村農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的衛(wèi)生狀況良好!

四、我們的建議。

1、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的垃圾箱應(yīng)及時(shí)清倒，以免帶來異味，引來蒼蠅。

2、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的管理人員應(yīng)多去市場(chǎng)里檢查檢查，發(fā)現(xiàn)不衛(wèi)生或過期的食品應(yīng)及時(shí)消除。

3、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)清潔工人應(yīng)隨時(shí)清除市場(chǎng)走道角落里的垃圾。

4、部分蔬菜攤位的殘葉應(yīng)及時(shí)清理。

5、部分海鮮攤位應(yīng)及時(shí)更換水桶里的水。宰殺魚后留下的鱗片等應(yīng)及時(shí)清理干凈。

6、部分家禽攤位應(yīng)注意通風(fēng)，定時(shí)檢測(cè)家禽的情況。

總結(jié)：通過“健康衛(wèi)士”一上午的調(diào)查可得，方家村農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的衛(wèi)生情況良好，農(nóng)副產(chǎn)品衛(wèi)生狀況良好，無農(nóng)藥殘留、食品過期等狀況，在銷售的產(chǎn)品都已經(jīng)過檢測(cè)并合格，市民可放心使用。

這一次調(diào)查只是我寒假實(shí)踐中一次小小的實(shí)踐，通過它加深了我與社會(huì)各階層人的感情，拉近了與社會(huì)的距離，也讓自己在社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)中開拓了視野，增長(zhǎng)了才干，進(jìn)一步明確了青年學(xué)生的成才之路與肩負(fù)的歷史使命。社會(huì)才是學(xué)習(xí)和受教育的大課堂，在那片廣闊的天地里，我們的人生價(jià)值得到了體現(xiàn)，為將來更加激烈的競(jìng)爭(zhēng)打下了更為堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告篇八

1、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的情況。目前全縣農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)47個(gè)，其中縣城7個(gè)，20xx年集貿(mào)市場(chǎng)成交額約為17.2億元，今年1至xx月份，集貿(mào)市場(chǎng)成交額約為16.9億元，同比增長(zhǎng)約18%。

2、超市及萬村千鄉(xiāng)農(nóng)家店情況。目前，全縣有一定規(guī)模的超市150多家，其中大型超市12家，永豐城區(qū)一般標(biāo)準(zhǔn)超市(400平方米左右)和便利店(xx0平方米左右)分別為7家和18家?，F(xiàn)全縣擁有連鎖企業(yè)3家，年銷售額達(dá)1.5億元，占全縣社會(huì)消費(fèi)品總額的7.7%;通過實(shí)施“萬村千鄉(xiāng)”市場(chǎng)工程，到20xx年在鄉(xiāng)鎮(zhèn)共建成標(biāo)準(zhǔn)化農(nóng)家店554家。農(nóng)家店在鄉(xiāng)鎮(zhèn)覆蓋率達(dá)到了xx0%，行政村覆蓋率達(dá)到了57%，超市走進(jìn)了鄉(xiāng)村。

3、機(jī)電大市場(chǎng)。機(jī)電大市場(chǎng)門店數(shù)200余家，年交易額約15億元，以零售為主，批發(fā)為輔，交易的主要產(chǎn)品為：農(nóng)用機(jī)械、五金、工具，利潤(rùn)為銷售額的5%—xx%之間，稅收上交方式為定稅，每月220元，年銷售同比增長(zhǎng)約為20%。

4、建材市場(chǎng)。建材市場(chǎng)擁有門店300余家，年銷售額約為16.4億元，利潤(rùn)為銷售額的20%左右，利稅上繳方式為定稅，每月350元。銷售的主要為中檔裝飾材料，產(chǎn)品產(chǎn)地主要來自廣東。其中鋼材作為主要的建筑材料，全縣鋼材的年需求量約為7噸，交易價(jià)格約為4650元每噸，但由于受諸多因素的影響，鋼材的價(jià)格波動(dòng)較大，目前我縣擁有大小鋼材店xx0余家，主要分布在縣城郊、湄水、三塘鋪、太平寺一帶，一年利稅約為xx0萬元，利潤(rùn)為銷售額的2%-5%，可安排就業(yè)600多人次。

5、家電市場(chǎng)。從家電下鄉(xiāng)信息系統(tǒng)反映的數(shù)據(jù)來看，今年1—9月份，我縣銷售家電下鄉(xiāng)產(chǎn)品xx1xx2臺(tái)，銷售金額約為2.45億元，補(bǔ)貼金額約為31xx萬元，利稅約為730萬元，銷售數(shù)十去年同期銷售數(shù)的1.6倍。

6、典當(dāng)、拍賣、二手車市場(chǎng)。錦宏典當(dāng)行從20xx年3月成立至今，業(yè)務(wù)筆數(shù)69筆，交易金額約4511萬元，上繳稅收約9.7萬元，創(chuàng)利潤(rùn)約83萬元，安排就業(yè)xx人。其中今年1—xx月份，業(yè)務(wù)筆數(shù)40筆，交易金額約2600萬元，上繳稅收約6.48萬元，利潤(rùn)約23.3萬元。鑫達(dá)拍賣公司從成立至今承擔(dān)拍賣14場(chǎng)，交易金額3758.6萬元，安排就業(yè)xx多人，其中今年承擔(dān)拍賣1場(chǎng)，交易金額820萬元。華泰二手車交易市場(chǎng)交易二手車9xx臺(tái)次，交易金額約382萬元，營(yíng)業(yè)收入29.6萬元，創(chuàng)稅收約5萬元，安排就業(yè)人員8人。

7、汽車市場(chǎng)。目前xx擁有大、小汽車經(jīng)銷商xx個(gè)，一年的汽車銷量為2000臺(tái)左右，交易金額約為1.6億元，利潤(rùn)為銷售額是5%-8%之間，稅收上繳方式為增值稅，為17%。消費(fèi)者的消費(fèi)傾向?yàn)橹?、低檔產(chǎn)品，由于去年12月31日汽車下鄉(xiāng)政策的終止，因此目前我縣汽車市場(chǎng)的銷售現(xiàn)狀為，抵檔車輛呈下降趨勢(shì)，中、高檔車輛呈上升趨勢(shì)。

8、報(bào)廢汽車回收拆解市場(chǎng)。目前我縣還沒有正式批準(zhǔn)的報(bào)廢汽車回收拆解中心，據(jù)調(diào)查了解，我縣每年的報(bào)廢汽車約為300臺(tái)，以的士、公交車為主，因此我縣申報(bào)一家報(bào)廢汽車回收拆解市場(chǎng)勢(shì)在必行。

二、我縣市場(chǎng)體系的特點(diǎn)。

1、流通現(xiàn)代化水平明顯提高?，F(xiàn)代流通業(yè)的主要標(biāo)志是連鎖經(jīng)營(yíng)、物流配送和電子商務(wù)的發(fā)展。近年來，隨著各級(jí)政府有關(guān)促進(jìn)流通業(yè)發(fā)展的政策陸續(xù)出臺(tái)，以及“萬村千鄉(xiāng)市場(chǎng)工程”等政策在我縣深入推進(jìn)，新華聯(lián)超市、天客超市等一批流通企業(yè)在我縣不斷壯大，554家連鎖農(nóng)家店的建設(shè)，對(duì)傳統(tǒng)的經(jīng)營(yíng)方式產(chǎn)生很多變革，開架經(jīng)營(yíng)，先進(jìn)的流通經(jīng)營(yíng)模式逐步得到推廣和應(yīng)用。

2、商貿(mào)流通規(guī)模不斷擴(kuò)大。隨著這幾年國(guó)家各項(xiàng)優(yōu)惠政策的實(shí)施，農(nóng)民的收入不斷提高，特別是農(nóng)村基礎(chǔ)設(shè)施不斷完善，加上中央為渡過世界金融危機(jī)出臺(tái)一系列擴(kuò)內(nèi)銷、刺消費(fèi)的政策，如家電下鄉(xiāng)、汽車摩托車下鄉(xiāng)等政策的實(shí)施，大大促進(jìn)了消費(fèi)。幾年來我縣商品市場(chǎng)不斷擴(kuò)大，到20xx年底社會(huì)消費(fèi)品零售總額達(dá)到31億元。到今年9月底全縣累計(jì)銷售家電下鄉(xiāng)產(chǎn)品236621臺(tái)，銷售金額約5.1億元，補(bǔ)貼金額約6654萬元;銷售汽摩下鄉(xiāng)產(chǎn)品約43366臺(tái)，銷售金額約4.6億元，補(bǔ)貼金額約4470萬元。真正達(dá)到了農(nóng)民得實(shí)惠、政府得民心、商家得發(fā)展、財(cái)政得稅收的目的。另外城區(qū)發(fā)展速度進(jìn)一步加快，市場(chǎng)業(yè)態(tài)也得以發(fā)展，城區(qū)百貨、五金、副食、服裝、電器、家具、建材、餐飲、娛樂、洗浴等行業(yè)種類齊全、業(yè)態(tài)豐富，有力地促進(jìn)了市場(chǎng)繁榮，保障[]了市場(chǎng)供給。

3、專業(yè)市場(chǎng)建設(shè)初具規(guī)模。20xx年末，全縣有專業(yè)市場(chǎng)的鄉(xiāng)鎮(zhèn)3個(gè)，占鄉(xiāng)鎮(zhèn)總數(shù)的17.6%;有年交易額超過xx00萬元以上的市場(chǎng)的鄉(xiāng)鎮(zhèn)有7個(gè)，占鄉(xiāng)鎮(zhèn)總數(shù)的41%。其中農(nóng)機(jī)機(jī)電大市場(chǎng)從20xx年正式投入營(yíng)運(yùn)至今，農(nóng)機(jī)機(jī)電產(chǎn)業(yè)年產(chǎn)值達(dá)15億元，年出口額約達(dá)500萬美元;占地115畝的新城建材大市場(chǎng)20xx年正式開業(yè)，短短幾年時(shí)間，就產(chǎn)生了良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益;青樹坪富厚商業(yè)步行街的正式運(yùn)營(yíng)填補(bǔ)了全省鄉(xiāng)鎮(zhèn)步行街的空白;這些都為我縣專業(yè)市場(chǎng)的建設(shè)指引了方向，對(duì)提高我縣市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，推進(jìn)城鎮(zhèn)化進(jìn)程具有十分重要的意義。

這次調(diào)查了解發(fā)現(xiàn)，將一個(gè)產(chǎn)業(yè)集聚一起成立專業(yè)市場(chǎng)，能發(fā)揮產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)，吸引顧客，提升產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)力。如湘中農(nóng)機(jī)機(jī)電大市場(chǎng)、湘中建材大市場(chǎng)是我縣專業(yè)市場(chǎng)的成功典范，就我縣流通服務(wù)業(yè)的發(fā)展的現(xiàn)狀來看，成立萬村千鄉(xiāng)市場(chǎng)工程配送中心、家具家電大市場(chǎng)、報(bào)廢汽車回收拆解市場(chǎng)、再生資源回收市場(chǎng)、農(nóng)資大市場(chǎng)等專業(yè)市場(chǎng)已是大勢(shì)所趨。

三、市場(chǎng)發(fā)展存在的問題。

然而，經(jīng)濟(jì)社會(huì)的快速發(fā)展前進(jìn)，老百姓對(duì)生活品質(zhì)要求的提高，市場(chǎng)的發(fā)展也受到了來自內(nèi)、外兩方面的壓力，一些制約市場(chǎng)發(fā)展的潛在問題逐漸凸現(xiàn)出來。

(一)市場(chǎng)內(nèi)部環(huán)境與外在要求的不適應(yīng)。一方面市場(chǎng)作為全縣商貿(mào)業(yè)的主要源頭，是政府工作的重點(diǎn)、社會(huì)關(guān)注的焦點(diǎn)。而全省各地市縣加強(qiáng)對(duì)市場(chǎng)的提升改造，給我縣市場(chǎng)的發(fā)展帶來了前所未有的壓力。而另一方面，市場(chǎng)內(nèi)基礎(chǔ)設(shè)施老化、消防安全隱患突出、道路交通擁堵嚴(yán)重、整體環(huán)境不盡人意，具體表現(xiàn)為：各市場(chǎng)外墻斑駁破損、道路高低不平、局部墻體發(fā)生結(jié)構(gòu)性走樣;消防設(shè)施毀損較多，市場(chǎng)電氣線路老化，個(gè)別市場(chǎng)“多合一”現(xiàn)象仍有存在;市場(chǎng)停車位嚴(yán)重不足，陜窄的市場(chǎng)主干道影響車輛的通行等。這種現(xiàn)狀不僅阻礙了市場(chǎng)的全面提升，也影響了我縣的整體形象。

(二)市場(chǎng)監(jiān)管任務(wù)和監(jiān)管職責(zé)的不明確。各市場(chǎng)特別是專業(yè)市場(chǎng)，由于人員眾多，經(jīng)濟(jì)活動(dòng)和生活的配套齊全，儼然一個(gè)小社會(huì)，因而存在消防、交通、城管等大量社會(huì)化事務(wù)，需要相關(guān)職能部門共同管理。但由于諸多原因，管理很難實(shí)施到位，按照《行政許可法》的要求，在一定程度上存在著越位錯(cuò)位管理，管理職能模糊，管理效率低下。

(三)市場(chǎng)業(yè)態(tài)面臨著諸多挑戰(zhàn)。受經(jīng)營(yíng)者文化素質(zhì)、經(jīng)營(yíng)理念等方面的制約，市場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)仍停留在傳統(tǒng)的“小商品”批發(fā)零售、現(xiàn)金交易等方式上。小規(guī)模批發(fā)零售、傳統(tǒng)守舊的經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)已顯示出發(fā)展疲態(tài)，而來自各方面的挑戰(zhàn)卻不斷加強(qiáng)。近年來，隨著互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)及其應(yīng)用技術(shù)的發(fā)展和普及，電子商務(wù)模式迅速推廣。電子商務(wù)比之傳統(tǒng)商務(wù)有著大幅度增加貿(mào)易機(jī)會(huì)、降低貿(mào)易成本、提高貿(mào)易效率等優(yōu)勢(shì)，特別是在互聯(lián)網(wǎng)上直接進(jìn)行交易，使中間商的地位弱化乃至消失，因此對(duì)于處于中間商地位的專業(yè)批發(fā)市場(chǎng)而言，其潛在的沖擊和挑戰(zhàn)不言而喻。

(四)市場(chǎng)自身素質(zhì)有待提高。由于市場(chǎng)投資主體較多，市場(chǎng)又缺乏統(tǒng)一布局、科學(xué)規(guī)劃，導(dǎo)致市場(chǎng)資源浪費(fèi)、優(yōu)勢(shì)分散，同時(shí)，市場(chǎng)自身也存在一些體制、管理等方面的不足，如至今尚未實(shí)行企業(yè)化運(yùn)作，市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)管理體制不順，不利于機(jī)制的轉(zhuǎn)換和市場(chǎng)的發(fā)展;市場(chǎng)管理、服務(wù)收費(fèi)的依據(jù)不足，政策法規(guī)已嚴(yán)重滯后于市場(chǎng)發(fā)展的實(shí)際;市場(chǎng)產(chǎn)權(quán)私有化模式加大了管理的難度。另外在劇烈的競(jìng)爭(zhēng)中，市場(chǎng)缺乏地方特色商品，也將會(huì)影響核心競(jìng)爭(zhēng)力的培育。

四、幾點(diǎn)意見建議。

1、合理規(guī)劃。我縣是一個(gè)有著90多萬人口的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)大縣，市場(chǎng)的建設(shè)及合理布局至關(guān)重要，政府應(yīng)按照我縣城市商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)規(guī)劃要求，綜合考慮，合理規(guī)劃，科學(xué)布局。對(duì)不符合標(biāo)準(zhǔn)的市場(chǎng)予以改造，新建市場(chǎng)則要按照規(guī)范化市場(chǎng)的標(biāo)準(zhǔn)，適當(dāng)超前，立足長(zhǎng)遠(yuǎn)。

2、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)。市場(chǎng)作為與市民生活密切相關(guān)的準(zhǔn)公益性設(shè)施，需要政府的高度重視和大力支持。為此，建議政府將市場(chǎng)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)與改造工作列入重要議事日程，作為為民辦實(shí)事的重要工作來抓落實(shí)。

3、加大投入。商品市場(chǎng)的建設(shè)是城鄉(xiāng)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)的一部分，既要鼓勵(lì)民間融資，爭(zhēng)取銀信部門支持，也要加大財(cái)政資金投入，形成共同開發(fā)格局。商品的市場(chǎng)發(fā)展與標(biāo)準(zhǔn)化改造工作體現(xiàn)了政府“以人為本”的.執(zhí)政理念，直接關(guān)系到人民群眾的身體健康和消費(fèi)安全?？蓞⒄障冗M(jìn)地區(qū)成功模式，設(shè)立市場(chǎng)發(fā)展基金，對(duì)市場(chǎng)新建或標(biāo)準(zhǔn)化改造驗(yàn)收合格的按比例進(jìn)行配套補(bǔ)貼。同時(shí)出臺(tái)扶持政策，減免相應(yīng)費(fèi)用，提供全程服務(wù)。

4、規(guī)范管理。要搞好市場(chǎng)管理，首先要把住市場(chǎng)進(jìn)入關(guān)，對(duì)進(jìn)入市場(chǎng)的流通主體要加強(qiáng)審核，必要時(shí)候要具有一些企業(yè)的擔(dān)保，進(jìn)而提高商品交易市場(chǎng)的檔次，提高市場(chǎng)的信譽(yù)。在市場(chǎng)管理中應(yīng)該以人為本，建立為顧客著想的服務(wù)之道;要充分運(yùn)用物流配送、電子商務(wù)等現(xiàn)代管理技術(shù)，實(shí)現(xiàn)規(guī)范化管理、標(biāo)準(zhǔn)化運(yùn)作。在各級(jí)市場(chǎng)間要加強(qiáng)溝通和聯(lián)系，通過溝通和聯(lián)系，來實(shí)現(xiàn)對(duì)物流、商流、信息流、資金流、人流的合理的分解和整合，形成一套能控制成本至盈利水平的有效的營(yíng)運(yùn)和管理機(jī)制，最終達(dá)到“整體計(jì)劃，整體協(xié)作，整體管理和整體效益”的目標(biāo)，適應(yīng)現(xiàn)代市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的需要。

5、嚴(yán)格制度。各級(jí)政府應(yīng)出臺(tái)相關(guān)商品市場(chǎng)的建設(shè)與管理的法律法規(guī)制度，相關(guān)監(jiān)督管理部門要不間斷的開展法制宣傳教育，推行“兩書”(《不經(jīng)銷假冒偽劣商品責(zé)任書》、《不經(jīng)銷假冒偽劣商品保證書》)“四制”(市場(chǎng)交易實(shí)行索票制、公示制、退場(chǎng)制、明碼標(biāo)價(jià)制)進(jìn)一步規(guī)范市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)管理，市場(chǎng)管理者也要積極配合政府相關(guān)部門，建立政府、行業(yè)和企業(yè)齊抓共管機(jī)制。增強(qiáng)經(jīng)營(yíng)者法制意識(shí)，營(yíng)造一個(gè)公平、公正、公開的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)氛圍，促進(jìn)業(yè)內(nèi)良性競(jìng)爭(zhēng)，避免坑蒙拐騙現(xiàn)象的出現(xiàn)，杜絕競(jìng)爭(zhēng)中的不當(dāng)行為。

同時(shí)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者集體對(duì)市場(chǎng)誠(chéng)信度的支持，也是營(yíng)造共贏的必要條件。我們應(yīng)該看到，應(yīng)對(duì)市場(chǎng)發(fā)展過程中的不法問題的有力的武器是法律，積極支持和促進(jìn)公平、公開、合法的市場(chǎng)開發(fā)，維護(hù)正常的發(fā)展，對(duì)市場(chǎng)開發(fā)活動(dòng)實(shí)行管理、監(jiān)督和必要的調(diào)控。政府在促進(jìn)市場(chǎng)發(fā)展過程中要充分發(fā)揮職能作用，規(guī)劃市場(chǎng)發(fā)展布局，做好監(jiān)督者、管理者和服務(wù)者三重角色。

促進(jìn)市場(chǎng)行業(yè)協(xié)會(huì)等社會(huì)中介組織的發(fā)展，充分發(fā)揮行業(yè)協(xié)會(huì)對(duì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的助推作用。發(fā)揮行業(yè)協(xié)會(huì)在行業(yè)自律、行業(yè)內(nèi)部協(xié)調(diào)等方面的積極作用，監(jiān)控行業(yè)發(fā)展動(dòng)態(tài)，及時(shí)傳遞信息;加大打擊“假、冒、偽、劣”產(chǎn)品的力度，凈化市場(chǎng)環(huán)境，保持良好的發(fā)展態(tài)勢(shì)。

農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告篇九

“1.31”青龍水果市場(chǎng)頂棚垮塌事故發(fā)生后，引起市委、市政府和區(qū)委、區(qū)政府的高度重視，區(qū)委、區(qū)政府先后多次召開會(huì)議，專題研究轄區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的安全問題。根據(jù)區(qū)人大3月4日主任會(huì)議安排，區(qū)人大組織力量于3月5日至14日，對(duì)我區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的總體情況進(jìn)行了深入調(diào)查?，F(xiàn)將調(diào)查情況報(bào)告如下：

據(jù)工商及鎮(zhèn)、街等部門、單位統(tǒng)計(jì)，我區(qū)轄區(qū)共有農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)25個(gè)，總面積3萬多平方米，其中室內(nèi)市場(chǎng)11個(gè)，頂棚市場(chǎng)12個(gè)，馬路市場(chǎng)2個(gè)。具體情況如下：

1、河口集貿(mào)市場(chǎng)。該市場(chǎng)總面積約為1000平方米，經(jīng)營(yíng)戶約15戶，鋼架水泥瓦頂棚市場(chǎng)，建設(shè)年代為96年，產(chǎn)權(quán)單位及經(jīng)營(yíng)業(yè)主為河口鎮(zhèn)閘口村，是河口地區(qū)唯一的一個(gè)市場(chǎng)。

2、西塞農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)。該市場(chǎng)面積約1200平方米，經(jīng)營(yíng)戶約200戶，建筑結(jié)構(gòu)為鋼架梁石棉瓦結(jié)構(gòu)，20xx年建成投入使用，產(chǎn)權(quán)單位及經(jīng)營(yíng)業(yè)主為西塞街辦。

3、工人村市場(chǎng)。該市場(chǎng)面積約20xx平方米，經(jīng)營(yíng)攤位約30多戶，建筑結(jié)構(gòu)為磚混，該市場(chǎng)為60年代建的舊房，產(chǎn)權(quán)及經(jīng)營(yíng)者為毛高平（私人買斷）。

4、馬家嘴市場(chǎng)。該市場(chǎng)總面積約2700平方米，經(jīng)營(yíng)攤位近180個(gè)（面積為1290平方米），門面房34個(gè)（面積660平方米，其中黃思灣街辦產(chǎn)權(quán)門面房4個(gè)，120平方米），建筑結(jié)構(gòu)門面房為磚混結(jié)構(gòu)，攤位為鋼架梁石棉瓦結(jié)構(gòu)，建設(shè)年代為97年，土地屬冶鋼集團(tuán)，產(chǎn)權(quán)單位及地面建筑物屬孫盛普等5人，經(jīng)營(yíng)業(yè)主為孫盛普等5人。

5、黃廠街市場(chǎng)。該市場(chǎng)總面積約2600平方米（其中光冉公司1400平方米，區(qū)商業(yè)局土產(chǎn)日雜公司1200平方米）。經(jīng)營(yíng)攤位70個(gè)（其中光冉公司40個(gè)，土產(chǎn)日雜公司30個(gè)），建筑結(jié)構(gòu)為磚混，建設(shè)年代為60-80年代，產(chǎn)權(quán)單位為光冉公司和日雜公司，經(jīng)營(yíng)業(yè)主為市光冉有限公司（原蔬菜公司改制私人買斷，法人代表方再興），區(qū)商業(yè)局土產(chǎn)日雜公司（國(guó)有企業(yè)尚未改制）。

6、新建區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)。該市場(chǎng)總面積約500平方米，經(jīng)營(yíng)攤位約30個(gè)，建筑結(jié)構(gòu)為鋼架梁塑料瓦結(jié)構(gòu)，建設(shè)年代為50-60年代（60年社區(qū)曾出資擴(kuò)建），產(chǎn)權(quán)單位及經(jīng)營(yíng)業(yè)主為新建區(qū)社區(qū)。

7、二門農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)。該市場(chǎng)原總面積約600平方米，經(jīng)營(yíng)攤位約30個(gè)，建謝謝筑結(jié)構(gòu)為鋼架梁石棉瓦結(jié)構(gòu)，雖然產(chǎn)權(quán)單位及經(jīng)營(yíng)業(yè)主冶鋼集團(tuán)已將該市場(chǎng)拆除，但經(jīng)營(yíng)者仍占用消防通道經(jīng)營(yíng)。

8、一門源華農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)。該市場(chǎng)總面積約500平方米，經(jīng)營(yíng)攤位50個(gè)，建筑結(jié)構(gòu)為磚混，建設(shè)年代為50年代，產(chǎn)權(quán)單位以及經(jīng)營(yíng)業(yè)主為工礦集團(tuán)東井煤礦。

9、中窯集貿(mào)市場(chǎng)。該市場(chǎng)總面積約為1000平方米，經(jīng)營(yíng)攤位近60個(gè)，建筑結(jié)構(gòu)為室內(nèi)市場(chǎng)，建設(shè)年代為97年，產(chǎn)權(quán)及經(jīng)營(yíng)單位為市恒興物業(yè)公司。

10、青龍水果批發(fā)市場(chǎng)。該市場(chǎng)總面積約4200平方米，經(jīng)營(yíng)門面近20戶（面積約700平方米），市場(chǎng)內(nèi)攤位110多個(gè)（面積3500平方米），建筑結(jié)構(gòu)門面房為磚混、攤位為鋼架梁塑料瓦結(jié)構(gòu)，90年代建設(shè)，產(chǎn)權(quán)單位為市建化總廠，經(jīng)營(yíng)業(yè)主為市青龍水果批發(fā)有限公司。

11、輪渡市場(chǎng)。該市場(chǎng)總面積約3000平方米，經(jīng)營(yíng)攤位近80個(gè)，簡(jiǎn)易鋼架頂棚市場(chǎng)，70年代建設(shè)，產(chǎn)權(quán)單位為市輪渡有限公司，經(jīng)營(yíng)業(yè)主為青龍水果批發(fā)有限公司。

12、冶鋼集團(tuán)龍騰市場(chǎng)。該市場(chǎng)總面積約為1000平方米，攤位約60戶，建筑結(jié)構(gòu)為室內(nèi)市場(chǎng)，98年建設(shè)，產(chǎn)權(quán)單位及經(jīng)營(yíng)業(yè)主為冶鋼龍騰實(shí)業(yè)總公司。

13、金象農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)。該市場(chǎng)總面積約為1200平方米，攤位約80戶，鋼架梁水泥瓦頂棚結(jié)構(gòu)，建設(shè)年代為96年，產(chǎn)權(quán)單位及經(jīng)營(yíng)業(yè)主為西塞山區(qū)商業(yè)局。

14、新安綜合批發(fā)市場(chǎng)。該市場(chǎng)總面積約為5200平方米，建筑結(jié)構(gòu)為室內(nèi)市場(chǎng)，95年代建設(shè)，攤位數(shù)約為380戶，產(chǎn)權(quán)單位及經(jīng)營(yíng)業(yè)主為祥泰房地產(chǎn)開發(fā)公司。

15、新源集貿(mào)市場(chǎng)。該市場(chǎng)總面積約為1000平方米，建筑結(jié)構(gòu)為室內(nèi)市場(chǎng)，攤位數(shù)約為80戶，98年建設(shè)，產(chǎn)權(quán)單位及經(jīng)營(yíng)業(yè)主為新源房地產(chǎn)開發(fā)限公司。

16、十三排馬路市場(chǎng)。該市場(chǎng)屬自然形成的露天市場(chǎng)，面積約為1000平方米，經(jīng)營(yíng)門面房30戶（約600平方米），攤位約20個(gè)（約400平方米）。

17、王家灣農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)。該市場(chǎng)屬自然形成的露天市場(chǎng)，總面積約為20xx平方米，經(jīng)營(yíng)門面約60戶，攤位約40個(gè)。

18、陳家灣集貿(mào)市場(chǎng)。該市場(chǎng)總面積約為1400平方米，20xx年建設(shè)，建筑為十五冶舊劇院，攤位約150個(gè)，產(chǎn)權(quán)單位為十五冶，經(jīng)營(yíng)業(yè)主為金翌房地產(chǎn)開發(fā)公司。

19、澄月集貿(mào)市場(chǎng)。該市場(chǎng)總面積約為1000平方米，95年建設(shè)，建筑結(jié)構(gòu)為室內(nèi)市場(chǎng)，攤位數(shù)約80個(gè)，產(chǎn)權(quán)單位為冶鋼集團(tuán)，經(jīng)營(yíng)業(yè)主為郁建新。

20、頤陽(yáng)路集貿(mào)市場(chǎng)。該市場(chǎng)總面積約為1200平方米，20xx年建設(shè)，建筑結(jié)構(gòu)為室內(nèi)市場(chǎng)，攤位數(shù)約80戶，產(chǎn)權(quán)單位及經(jīng)營(yíng)業(yè)主為美爾雅房地產(chǎn)開發(fā)公司。

21、二建集貿(mào)市場(chǎng)。該市場(chǎng)總面積約為1400平方米，建筑結(jié)構(gòu)為室內(nèi)市場(chǎng)，攤位數(shù)約150戶，20xx年建設(shè)，產(chǎn)權(quán)單位及經(jīng)營(yíng)業(yè)主為建工物業(yè)公司。

22、伊家人超市。該超市總面積約1000平方米，建筑結(jié)構(gòu)為室內(nèi)市場(chǎng)，攤位數(shù)約60戶，20xx年建設(shè)，私人買斷經(jīng)營(yíng)。

23、長(zhǎng)龍集貿(mào)市場(chǎng)。該市場(chǎng)總面積約為1500平方米，建設(shè)年代為20xx年，建筑結(jié)構(gòu)為室內(nèi)市場(chǎng)，攤位約為160個(gè)，產(chǎn)權(quán)單位及經(jīng)營(yíng)業(yè)主為長(zhǎng)龍物業(yè)管理公司，后私人買斷。

24、石料山市場(chǎng)。該市場(chǎng)總面積約為400平方米，96年建設(shè)，建筑結(jié)構(gòu)為磚瓦結(jié)構(gòu)，攤位約40個(gè)，產(chǎn)權(quán)單位及經(jīng)營(yíng)業(yè)主為陳勁。

25、胡家灣集貿(mào)市場(chǎng)。該市場(chǎng)總面積約為3000平方米，經(jīng)營(yíng)攤位約60個(gè)，建筑結(jié)構(gòu)為磚混及磚木結(jié)構(gòu)，99年建設(shè)，部份為鋼梁塑料瓦結(jié)構(gòu)，該市場(chǎng)的產(chǎn)權(quán)單位及經(jīng)營(yíng)業(yè)主為市恒興物業(yè)管理公司。

調(diào)查中我們發(fā)現(xiàn)，隨著城市化建設(shè)的不斷推進(jìn)，市場(chǎng)投資主體的日趨多元化，居民生活條件進(jìn)一步改善，轄區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)在改造升級(jí)、新建遷建、日常監(jiān)管等方面出現(xiàn)了一些矛盾和問題，主要表現(xiàn)在：

1、安全隱患十分嚴(yán)重。目前我區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)大多是磚混、磚木和露天簡(jiǎn)易雨棚結(jié)構(gòu)，部分鋼架梁結(jié)構(gòu)的因其架構(gòu)跨度大，抗積雪堆壓及大風(fēng)的強(qiáng)度較差，加之年久失修，普遍存在搖搖欲墜、隨時(shí)都有可能倒塌的安全隱患。

2、市場(chǎng)規(guī)劃嚴(yán)重滯后。到目前為止，我區(qū)還沒有一家是真正意義上的先規(guī)劃后建設(shè)、布局合理的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，絕大多數(shù)市場(chǎng)都是自然形成的，不能完全滿足人民群眾就近就便入市消費(fèi)的需要，規(guī)劃問題已經(jīng)成為制約市場(chǎng)發(fā)展的一大因素。如青龍蔬菜水果批發(fā)市場(chǎng)原有的車輛進(jìn)出貨通道為“u”型單車道，沒有設(shè)置停車場(chǎng)，車輛經(jīng)常停占黃石大道與湖濱東路交界的丁字路口，造成交通堵塞（人大代表、政協(xié)委員曾多次提出搬遷該市場(chǎng)的建議和提案）。再如每天進(jìn)出輪渡市場(chǎng)的人流量達(dá)1.6萬余人，而在輪渡市場(chǎng)唯一的進(jìn)出口卻設(shè)立了黃石至浠水的客車?？空荆斐纱罅康娜塑嚮祀s，給交通、購(gòu)物帶來較大安全隱患。

3、市場(chǎng)基本功能不健全。一是環(huán)境較差。“臟、亂、差”一直是市民對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的普遍評(píng)價(jià)。近幾年，雖經(jīng)市場(chǎng)主辦單位對(duì)馬路市場(chǎng)和棚式市場(chǎng)進(jìn)行了投資改造，但改進(jìn)卻不大。如十三排、黃陂街、公安路前的馬路市場(chǎng)、輪渡的棚式市場(chǎng)。這些市場(chǎng)棚頂嚴(yán)重老化，連基本的遮風(fēng)擋雨的功能都無法保證。市場(chǎng)的地下排水系統(tǒng)已基本喪失功能，經(jīng)常出現(xiàn)污水橫流的狀況。這是市場(chǎng)“臟、亂、差”的一大成因。二是設(shè)施簡(jiǎn)陋。轄區(qū)市場(chǎng)最突出的問題是硬件設(shè)施問題，絕大多數(shù)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)活禽宰殺沒有專門設(shè)施，熟食攤位設(shè)計(jì)沒有防蠅設(shè)施，水產(chǎn)攤位設(shè)計(jì)排水不科學(xué)等等，經(jīng)營(yíng)戶和消費(fèi)者怨聲載道。

4、市場(chǎng)業(yè)主偏面追求經(jīng)濟(jì)效益。農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)是帶有公益性功能的農(nóng)副產(chǎn)品交易場(chǎng)所，一些市場(chǎng)投資者只注重經(jīng)濟(jì)效益，在日常管理中重收費(fèi)、輕管理，重權(quán)利、輕責(zé)任，把注意力集中在攤位費(fèi)的收取上。對(duì)市場(chǎng)內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生、占道、搭建、擴(kuò)攤或流動(dòng)經(jīng)營(yíng)等行為管理力度不大，使“臟、亂、差”現(xiàn)象普遍存在。還有一些市場(chǎng)主辦者只注重眼前利益，經(jīng)營(yíng)理念陳舊，短期行為，對(duì)市場(chǎng)幾乎不進(jìn)行必要的投入維修，而且缺少競(jìng)爭(zhēng)、創(chuàng)新意識(shí)，一定程度上制約了農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的提升改造和更新?lián)Q代。

5、場(chǎng)內(nèi)經(jīng)營(yíng)戶整體素質(zhì)不高。目前在市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)的基本上是個(gè)體工商戶、私營(yíng)業(yè)主，其人員構(gòu)成比較復(fù)雜，文化素質(zhì)相對(duì)較低。一是經(jīng)營(yíng)者缺少必要的商品知識(shí)、法律知識(shí)，食品安全存在隱患；二是經(jīng)營(yíng)者與市場(chǎng)業(yè)主的矛盾時(shí)有發(fā)生，大多由攤位安排、市場(chǎng)環(huán)境等原因引起，往往影響消費(fèi)者正常消費(fèi)；三是場(chǎng)內(nèi)經(jīng)營(yíng)方式傳統(tǒng)單一，多是小規(guī)模小本經(jīng)營(yíng)，市場(chǎng)吸引力不大。

6、市場(chǎng)外圍環(huán)衛(wèi)設(shè)施數(shù)量少、等級(jí)低，無法滿足實(shí)際需要。農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)外圍的情況均不容樂觀：自行車、三輪車、機(jī)動(dòng)車隨意停放的現(xiàn)象還比較嚴(yán)重。有的市場(chǎng)外圍無證攤販較多，管理難度較大。同時(shí)，場(chǎng)外的衛(wèi)生保潔問題也比較突出。

針對(duì)現(xiàn)有農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)存在的問題，為避免類似“1.31”這樣的事故再度發(fā)生，切實(shí)保護(hù)人民群眾的生命財(cái)產(chǎn)安全，也為了進(jìn)一步整頓和規(guī)范市場(chǎng)秩序，滿足人民群眾日益物質(zhì)生活需求，提升城市的整體形象和品位，特提出如下建議：

1、統(tǒng)籌市場(chǎng)規(guī)劃，分步實(shí)施改造。

政府應(yīng)將城區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的建設(shè)和改造作為關(guān)注民生、為民辦好事、辦實(shí)事的重大事項(xiàng)認(rèn)真對(duì)待，統(tǒng)籌考慮，制訂和出臺(tái)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)建設(shè)改造的實(shí)施方案。出臺(tái)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)建設(shè)改造中在規(guī)劃、土地、報(bào)批及資金等方面支持和補(bǔ)貼的相關(guān)政策。統(tǒng)籌安排，規(guī)劃定點(diǎn)，可采取先易后難、或舊城改造同步實(shí)施、或就地原址改造、或搬遷新建、或融資招商投資等方式進(jìn)行。

2、積極轉(zhuǎn)變觀念，加強(qiáng)主管力度。

農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)是關(guān)乎大眾民生的特殊企業(yè)，不僅要講經(jīng)濟(jì)效益，更要關(guān)注社會(huì)效益。由政府掌控產(chǎn)權(quán)，有利于制定統(tǒng)一的規(guī)格和標(biāo)準(zhǔn)，有利于農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的升級(jí)和治理，有利于農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的監(jiān)督、維護(hù)和長(zhǎng)效管理，有利于提高居民菜籃子質(zhì)量和食品安全，有利于解決困難群體就業(yè)問題。采用租賃方式，由政府掌控農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)產(chǎn)權(quán)。當(dāng)前，政府完全有實(shí)力、有財(cái)力、有能力、有必要掌控農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)產(chǎn)權(quán)，這是農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)健康發(fā)展的前提和保證。鑒于目前農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)產(chǎn)權(quán)的復(fù)雜性，對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)采用租賃方式（有條件的可買斷），掌控農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)產(chǎn)權(quán)，而新建的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)應(yīng)歸于國(guó)有。

3、加大建設(shè)投入，提升硬件設(shè)施。

加強(qiáng)硬件設(shè)施的改造和整治，依據(jù)“以人為本”和“劃行規(guī)市”的原則來進(jìn)行總體布局。硬件設(shè)施要統(tǒng)一規(guī)格，攤位的面積大小，要照顧到經(jīng)營(yíng)戶進(jìn)出便利和留有一定儲(chǔ)存商品的空間為好。攤位之間的間距要合理，擺放不同產(chǎn)品的攤位要有所區(qū)別，要根據(jù)產(chǎn)品特點(diǎn)來安排位置，如水產(chǎn)攤位要防止水的外溢，水果攤位要防止水果滾落等等。

4、規(guī)范市場(chǎng)管理制度，提升市場(chǎng)管理水平。

建立統(tǒng)一的管理機(jī)構(gòu)，負(fù)責(zé)市場(chǎng)規(guī)劃、建設(shè)、管理的多方統(tǒng)籌和協(xié)調(diào)；進(jìn)一步健全市場(chǎng)管理各項(xiàng)制度，加大制度執(zhí)行力度，如入場(chǎng)經(jīng)營(yíng)戶必須得到市場(chǎng)管理方的書面同意后，方可到工商、衛(wèi)生等部門辦理相關(guān)證照，辦不到證照就不予入場(chǎng)經(jīng)營(yíng)。同時(shí)，要堅(jiān)決取締或規(guī)范各馬路市場(chǎng)，確保入市經(jīng)營(yíng)。

5、加強(qiáng)商業(yè)知識(shí)培訓(xùn)，提高經(jīng)營(yíng)戶綜合素質(zhì)。

采取入市前免費(fèi)培訓(xùn)和在市綜合培訓(xùn)的方式，規(guī)范經(jīng)營(yíng)戶的經(jīng)營(yíng)行為和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，包括服裝、用語(yǔ)、交易方式等，創(chuàng)造一個(gè)適合經(jīng)營(yíng)戶健康發(fā)展的良好市場(chǎng)環(huán)境。

6、加大市場(chǎng)外圍環(huán)衛(wèi)設(shè)施建設(shè)，提高場(chǎng)內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生質(zhì)量。

加大對(duì)各農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)外圍環(huán)境的關(guān)注力度和投入力度，特別是對(duì)外圍車輛、衛(wèi)生、無證攤販的管理，要堅(jiān)持長(zhǎng)效化，確保市場(chǎng)外圍衛(wèi)生。這樣不僅能方便市場(chǎng)管理，對(duì)老百姓的日常生活也將帶來方便，并且可以提升市場(chǎng)的總體水準(zhǔn)。

農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告篇十

調(diào)查：最新發(fā)布的《20xx年上海市中小學(xué)生書面閱讀調(diào)查報(bào)告》顯示：僅8%的學(xué)生能堅(jiān)持課外閱讀；僅1%的學(xué)生通過書本了解信息；僅5%和高中生購(gòu)買名著；95%的高三學(xué)生從來不進(jìn)圖書館。

困惑之一：“淺閱讀”更受青睞。

有調(diào)查發(fā)現(xiàn)75％以上的中學(xué)生每周都可以上網(wǎng)，85％以上的高中生經(jīng)常用手機(jī)發(fā)送短信息。學(xué)生們雖然不喜歡名著，但對(duì)韓寒、郭敬明的小說推崇備至，一些另類的歷史書如“大話三國(guó)”以及書店里買不到的口袋書（袖珍漫畫書）也是學(xué)生追捧的對(duì)象。

很多人感嘆，“淺閱讀時(shí)代”來臨了。按照國(guó)外通行的定義，“淺閱讀”指閱讀不需要思考圖文以及跳躍式的閱讀方法。

是什么導(dǎo)致“淺閱讀”的泛濫呢？上海崇明縣教育局黃永存認(rèn)為，首先是我們的教育不夠人性化，沒有把培養(yǎng)學(xué)生的閱讀興趣放到重要的位置上去。在占居中小學(xué)生每天大部分時(shí)間的教科書閱讀中，除了將文本視為文字材料用以進(jìn)行字詞句學(xué)習(xí)訓(xùn)練外，主要體現(xiàn)的是文學(xué)的認(rèn)識(shí)功能、教化功能，原本靈動(dòng)活潑的課文上得暮氣沉沉，而文學(xué)的娛樂功能則基本上是缺席的。中小學(xué)生正處于躁動(dòng)的青春期，又承受著繁重的學(xué)業(yè)負(fù)擔(dān)和巨大的升學(xué)壓力，確實(shí)有娛樂的需求、休閑的需求、宣泄的需求，乃至尋求刺激的需求，這自然讓“淺閱讀”成為他們的當(dāng)然之選。

同時(shí)，中小學(xué)生淺閱讀還導(dǎo)致了一種話語(yǔ)權(quán)的回歸，一位中學(xué)生告訴記者，在課堂上，老師對(duì)于經(jīng)典課文的解讀都有一套“標(biāo)準(zhǔn)答案”，學(xué)得稍好一些的同學(xué)都能夠舉一反三，用解公式的方法去套閱讀分析，這樣的閱讀其實(shí)失去了原有的意義。而課外看圖書、看畫報(bào)的感覺卻比課堂閱讀要“爽”得多，因?yàn)橛龅絾栴}可以自己去思考，可以對(duì)問題有不同的看法，可以和同學(xué)討論、甚至爭(zhēng)論。

一位同學(xué)半開玩笑地說，短信也許是我們中學(xué)生每天接觸語(yǔ)文最常用的方式。短信也是一種“淺閱讀”，學(xué)生們的思維與語(yǔ)言習(xí)慣被緊緊地限定在了70個(gè)字以內(nèi)，緊張生活打敗了深閱讀，短信成為了使用率最高、最廉價(jià)的民間語(yǔ)文。

中學(xué)生的“淺閱讀”對(duì)我們的教育工作者提出了新的課題，迫切需要我們作出理論與實(shí)踐的回應(yīng)，找到一種合理有效的解決方法。

困惑之二：功利化閱讀沖擊陣陣。

上海復(fù)旦中學(xué)教師林軍認(rèn)為，在高考的指揮棒下，閱讀正在變得功利，變得越來越不像閱讀。

一位出版界的前輩感嘆，現(xiàn)在人們的閱讀早已不再像過去那樣主要為了從書本中尋求教養(yǎng)、趣味、智慧乃至信仰，而更多的是為了滿足一些實(shí)用的目的。在這樣的背景下，目前圖書市場(chǎng)上充斥的都是各種關(guān)于實(shí)用、勵(lì)志等價(jià)值取向單一、內(nèi)容淺薄、形式雷同的圖書，這是功利化閱讀的一種折射，又是功利化閱讀滋生的溫床。

一位中學(xué)生說：“考試考的我們要看，考試可能會(huì)考的我們也要看，考試不考的，我們想看也沒有時(shí)間看?！钡?，為了應(yīng)對(duì)考試而進(jìn)行的“實(shí)用閱讀”，終究是不可能使考生寫出精彩的高考作文的。上海馬陸育才聯(lián)合中學(xué)教師張明霞認(rèn)為，“填鴨式”閱讀其實(shí)是最沒有效果的，能進(jìn)入學(xué)生的頭腦也未必能進(jìn)入他們的心靈，閱讀不僅包括“知性教育”，還包括道德，即人文生活的“德行教育”，而一篇好文章中蘊(yùn)含的核心思想恰恰是通過這種知性教育所得來的。

一位家長(zhǎng)說，有時(shí)候逼著孩子抄作文、背作文，要求孩子每看完一本書或一篇文章都作摘錄或?qū)懽x書筆記，但經(jīng)過一段時(shí)間的課外閱讀，作文沒有明顯長(zhǎng)進(jìn)，孩子還特別不耐煩。對(duì)于這種現(xiàn)象，華東師大教育管理學(xué)院研究生陸曉燕認(rèn)為，孩子的課外閱讀變了味，他們?cè)趬毫χ率У袅俗x書的興趣，貌似看了不少東西，也動(dòng)了筆，但收獲不多，因?yàn)橹饕窃趹?yīng)付大人。值得欣喜的是，今年復(fù)旦與上海交大的自主招生表明了一種趨勢(shì)，高校越來越注重對(duì)學(xué)生整體素質(zhì)的考核，而這種整體素質(zhì)是牢固建立在日常的點(diǎn)滴積累之中的，而書面閱讀無疑是這種積累最主要也是最有效的方式。其實(shí)，從近年的高考作文命題中也可以看出，這些作文題目已經(jīng)不僅僅是純語(yǔ)文的命題，已經(jīng)轉(zhuǎn)變到倫理道德及價(jià)值判斷的命題，不是簡(jiǎn)單的應(yīng)付式閱讀所能夠解決了。

上海教科院實(shí)驗(yàn)中學(xué)教師汪忠信認(rèn)為，書面閱讀的效果可能不會(huì)像研究數(shù)理化那樣直接明顯，從某種角度來看，甚至與當(dāng)前的考試制度并不協(xié)調(diào)，這也是目前學(xué)校、家庭面對(duì)的最大困惑。我們的教師、家長(zhǎng)是不是有勇氣讓孩子花一些時(shí)間去讀一點(diǎn)書、讀一點(diǎn)好書；是不是可以去掉一些功利心，不要給孩子的課外閱讀加上太多的負(fù)擔(dān)，把課外閱讀的自主權(quán)真正還給孩子，讓孩子自由地選擇閱讀的書目、學(xué)習(xí)的形式；是不是可以拿出時(shí)間為孩子營(yíng)造舒適的讀書環(huán)境，努力培養(yǎng)孩子讀書時(shí)的良好習(xí)慣，在內(nèi)容與方法上多與孩子交流，這是對(duì)學(xué)校、家長(zhǎng)共同的考驗(yàn)。廣泛而深刻的閱讀可以給孩子的一生帶來信心、力量、勇氣以及永不枯竭的靈感。

農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告篇十一

調(diào)查報(bào)告是整個(gè)調(diào)查工作，包括計(jì)劃、實(shí)施、收集、整理等一系列過程的總結(jié)，是調(diào)查研究人員勞動(dòng)與智慧的結(jié)晶，也是客戶需要的最重要的書面結(jié)果之一。下面就是小編整理的礦泉水包裝市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告，一起來看一下吧。

觀察法、實(shí)地調(diào)查法、訪談法、網(wǎng)絡(luò)資料搜集。

太原市各大商場(chǎng)、美特好超市、聯(lián)華超市。

1.名稱：現(xiàn)代商品包裝設(shè)計(jì)調(diào)研。

2.調(diào)研對(duì)象：食品類包裝，煙酒類（含飲料）包裝，日常生活用品類包裝等。

3.調(diào)研內(nèi)容。

我來到了位于千峰南路的美特好超市、聯(lián)華超市，展開包裝設(shè)計(jì)實(shí)地考察，考慮包裝形式、包裝色彩、包裝圖形和包裝文字設(shè)計(jì)等問題，主要有以下幾點(diǎn)：

（1）了解現(xiàn)代商品包裝設(shè)計(jì)的風(fēng)格特征、材質(zhì)選擇及其實(shí)用價(jià)值。

（2）更貼切地了解現(xiàn)代商品包裝的分類特點(diǎn)以及設(shè)計(jì)要素的運(yùn)用情況等。

（3）從市場(chǎng)需求，消費(fèi)者等多方面切入，了解市場(chǎng)上現(xiàn)代商品包裝設(shè)計(jì)發(fā)展趨勢(shì)，主體顏色，通過不同途徑收集資料。

4.調(diào)研的重點(diǎn)。

在本次調(diào)研中，我主要是對(duì)市場(chǎng)上的各種現(xiàn)代商品包裝進(jìn)行比較和研究。通過自己的調(diào)查，我希望更加深對(duì)現(xiàn)代商品包裝的內(nèi)容、性質(zhì)、特點(diǎn)和消費(fèi)者對(duì)象等的理解和認(rèn)知，發(fā)現(xiàn)現(xiàn)代商品包裝設(shè)計(jì)的實(shí)質(zhì)和創(chuàng)意點(diǎn)。

1)食品類包裝。

市面上的食品類包裝設(shè)計(jì)大多數(shù)為塑封，也有罐裝，盒裝和多層紙質(zhì)包裝。包裝材料主要是塑料和紙質(zhì)兩大類，還涉及玻璃，陶罐等。可以說，針對(duì)不同種類的食品，因保存方式的差異和運(yùn)輸方式的差異，包裝形式方面也有著很多的不同，針對(duì)不同人對(duì)食品的不同需求量，在包裝的容量（既包括體積，也包括重量）及檔次要求也是有所差別的。

在調(diào)研過程中，我發(fā)現(xiàn)現(xiàn)代食品包裝不僅僅局限于單個(gè)產(chǎn)品的包裝，而是擴(kuò)展到多個(gè)產(chǎn)品的組合或成一系列，在此基礎(chǔ)上，設(shè)計(jì)人員對(duì)這類產(chǎn)品進(jìn)行再次包裝設(shè)計(jì)。比如，牛奶的紙質(zhì)包裝上就經(jīng)常采用這種包裝形式，有著促進(jìn)銷售和便于攜帶的雙重作用。

包裝是品牌理念、產(chǎn)品特性、綜合消費(fèi)者心理的反映，它直接影響著消費(fèi)者的購(gòu)買，它在消費(fèi)產(chǎn)品和消費(fèi)者之間建立一個(gè)強(qiáng)大的親和力。包裝材料和包裝設(shè)計(jì)包括銷售、運(yùn)輸、包裝設(shè)計(jì)、包裝、工藝設(shè)計(jì)，包裝設(shè)計(jì)包裝所有的需要，努力達(dá)到一種自然功能和社會(huì)功能完美結(jié)合的優(yōu)化解，是一個(gè)濃縮的總體設(shè)計(jì)。

農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告篇十二

在如今的衛(wèi)浴市場(chǎng)，要想繼續(xù)生存下去，資本至關(guān)重要，尤其在這種內(nèi)憂外患的環(huán)境下，大多中小企業(yè)都感受到了資金鏈斷裂的恐慌，大型衛(wèi)浴企業(yè)紛紛制定上市融資計(jì)劃。然而上市企業(yè)的業(yè)績(jī)表現(xiàn)也呈兩極分化態(tài)勢(shì)。分析人士指出，未來智能衛(wèi)浴將成為具有高附加值衛(wèi)浴產(chǎn)品高地。

衛(wèi)浴上市呈現(xiàn)兩極分化企業(yè)還需積極轉(zhuǎn)型，行情不佳企業(yè)硬著頭皮上市。

因市場(chǎng)行情不佳致家居企業(yè)的業(yè)績(jī)表現(xiàn)無太大亮點(diǎn)，但排隊(duì)等待上市的家居企業(yè)仍有十余個(gè)之多，其中包括紅星美凱龍、曲美家具、好萊客、帝王潔具、多喜愛家紡等多個(gè)知名企業(yè)。有人士質(zhì)疑，這些企業(yè)都已達(dá)到相應(yīng)規(guī)模，如今行情不佳，上市后也難有上佳表現(xiàn)，此時(shí)并非上市好時(shí)機(jī)。

有分析師分析，可能當(dāng)年行業(yè)景氣的時(shí)候，這些公司各項(xiàng)指標(biāo)都向好，因此準(zhǔn)備上市。而一旦踏上這條路，中間會(huì)有很多融資pe，審計(jì)費(fèi)、各種財(cái)務(wù)規(guī)范補(bǔ)繳稅款更是以千萬元計(jì)，所以即使后期業(yè)績(jī)下滑也要咬緊牙關(guān)上市。這就相當(dāng)于借錢賭博，箭在弦上不得不發(fā)，所以現(xiàn)在就算不是好時(shí)機(jī)他們也得上，是無奈的選擇。

此外，有人士指出，a股對(duì)于公司就是一個(gè)放大器，無論公司品質(zhì)如何，市場(chǎng)給的估值都不低，所以也有公司上市只為圈錢。至于后期的業(yè)績(jī)表現(xiàn)，幾乎少有公司考慮。業(yè)內(nèi)人士表示，都是先上了再說，今年上市的公司很多都業(yè)績(jī)下滑，還有的上來就開始重組。

衛(wèi)浴企業(yè)上市還需適應(yīng)市場(chǎng)。

作為房產(chǎn)下游的衛(wèi)浴行業(yè)，下半年的形勢(shì)受制于房地產(chǎn)行業(yè)的表現(xiàn)。對(duì)此，有上市公司預(yù)期并不樂觀。有公司公告顯示，房地產(chǎn)行業(yè)波動(dòng)、政策調(diào)控可能會(huì)使得剛性和改善性住房需求者產(chǎn)生觀望態(tài)度，在短期內(nèi)對(duì)行業(yè)的發(fā)展和公司的經(jīng)營(yíng)產(chǎn)生一定的影響。對(duì)此，業(yè)內(nèi)人士表示，按照本月公布的bhi(全國(guó)建材家居景氣指數(shù))來看，較上月有所回升，說明行業(yè)形勢(shì)屬于震蕩狀態(tài)。

雖然行業(yè)產(chǎn)能過剩，但市場(chǎng)會(huì)自行調(diào)節(jié)，干不好的小企業(yè)自動(dòng)就關(guān)門倒閉了。雖然行情沒有往年好，不過品牌企業(yè)的日子都不錯(cuò)。他認(rèn)為，下半年市場(chǎng)形勢(shì)會(huì)相對(duì)好轉(zhuǎn)。隨著原材料和人工成本的提升，傳統(tǒng)衛(wèi)浴企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)將更加激烈和殘酷，而智能衛(wèi)浴將成為具有高附加值的衛(wèi)浴產(chǎn)品高地，未來相關(guān)公司能夠在該領(lǐng)域有所突破占領(lǐng)市場(chǎng)才能在行業(yè)中走得更高更遠(yuǎn)。

衛(wèi)浴企業(yè)應(yīng)進(jìn)行轉(zhuǎn)型升級(jí)，挖掘存量房產(chǎn)的再裝修，此部分有無限潛力。而電子商務(wù)的興起，將為傳統(tǒng)衛(wèi)浴企業(yè)增加新的增長(zhǎng)點(diǎn)。不管是上市公司還是非上市公司，未來能夠繼續(xù)引領(lǐng)增長(zhǎng)的一定是有資本、有實(shí)力、產(chǎn)品質(zhì)量和設(shè)計(jì)對(duì)味且有品牌知名度的衛(wèi)浴企業(yè)。關(guān)鍵還是得適應(yīng)市場(chǎng)情況，能不能滿足國(guó)家政策改革的需求，能不能適應(yīng)消費(fèi)需求的調(diào)整，這才是最重要的。

農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告篇十三

首先，在學(xué)習(xí)方面，盡量考取一些資格認(rèn)證，以備畢業(yè)后容易尋求工作。其次，積極參與學(xué)生會(huì)工作、社團(tuán)活動(dòng)，以及校外兼職工作，欲積累一定經(jīng)驗(yàn)，因此這就保證了商家利用學(xué)生會(huì)大搞校內(nèi)宣傳，并充分利用兼職的高質(zhì)量廉價(jià)勞動(dòng)力成為可能。

通過以上調(diào)研結(jié)果可以看出，大學(xué)生的基本生活消費(fèi)和心理整體上是現(xiàn)實(shí)的、合理的，但離散趨勢(shì)明顯，個(gè)體差異大。主要?dú)w納為以下幾個(gè)方面：

1.大學(xué)生消費(fèi)有其不理性的一面。

大學(xué)生沒有經(jīng)濟(jì)來源，經(jīng)濟(jì)獨(dú)立性差，消費(fèi)沒有基礎(chǔ)，經(jīng)濟(jì)的非獨(dú)立性決定了大學(xué)生自主消費(fèi)經(jīng)驗(yàn)少，不能理性地對(duì)消費(fèi)價(jià)值與成本進(jìn)行衡量。大學(xué)生沒有形成完整的，穩(wěn)定的消費(fèi)觀念，自控能力不強(qiáng)，多數(shù)消費(fèi)都是受媒體宣傳誘導(dǎo)或是受身邊同學(xué)影響而產(chǎn)生的隨機(jī)消費(fèi)，沖動(dòng)消費(fèi)。這也正是大學(xué)生消費(fèi)示范效應(yīng)的結(jié)果。拿手機(jī)產(chǎn)品來說，目前，有手機(jī)的大學(xué)生中，一部分有通信的需要，且家庭經(jīng)濟(jì)條件允許;另一部分有通信需要，但是家庭經(jīng)濟(jì)條件負(fù)擔(dān)不起的情況下“趨前”消費(fèi);還有一部分是既無通信需要又無家庭經(jīng)濟(jì)條件負(fù)擔(dān)的“奢侈”消費(fèi)。而“奢侈”消費(fèi)則是由大學(xué)生消費(fèi)的示范效應(yīng)，攀比心理導(dǎo)致的。

2.大學(xué)生對(duì)品牌的忠誠(chéng)度很高。

大學(xué)生消費(fèi)在一定程度上會(huì)相信自己的真實(shí)體驗(yàn)，如果使用某種品牌產(chǎn)品產(chǎn)生好的體驗(yàn)，就會(huì)堅(jiān)持使用，從而逐步形成固定偏好，最終形成使用習(xí)慣，保持對(duì)此產(chǎn)品良好的忠誠(chéng)度。比如洗發(fā)水，感性認(rèn)識(shí)上的氣味清香，質(zhì)量好，效果明顯，都會(huì)促使他們繼續(xù)使用下去。

3.大學(xué)生更側(cè)重時(shí)尚性消費(fèi)。

學(xué)生思想活躍，對(duì)新事物有強(qiáng)烈的求知欲，喜歡追求新潮，并敢于創(chuàng)新，消費(fèi)的趨附性強(qiáng)，娛樂消費(fèi)占全部消費(fèi)額的比重很大。對(duì)企業(yè)而言，中國(guó)移動(dòng)做的較好，他們借助流行時(shí)尚代言人周杰倫為“m-zone”加油助威，同時(shí)利用學(xué)生追求物美價(jià)廉的心理，推出學(xué)生卡，從而贏得不菲的業(yè)績(jī)。

給商家的一些建議：

1.為避免各大院校統(tǒng)一購(gòu)書亂收費(fèi)之嫌，國(guó)家20xx年明文規(guī)定，不強(qiáng)制學(xué)生通過學(xué)校渠道來統(tǒng)一購(gòu)書，因此，絕大多數(shù)學(xué)生通過班級(jí)集體在外書店訂購(gòu)，價(jià)格按8.5折。我認(rèn)為這便為書商、網(wǎng)絡(luò)書店提供了良機(jī)，如果在開學(xué)之際，書商能夠去各大院校通過學(xué)生會(huì)主動(dòng)聯(lián)系采購(gòu)，并且能夠折價(jià)更低一些，勢(shì)必會(huì)贏利不菲并能最終實(shí)現(xiàn)學(xué)生、商家互利互惠。同樣，各大網(wǎng)絡(luò)書店在這方面也尚需改進(jìn)，其渠道不夠透明，信息不夠明確，這便嚴(yán)重阻礙銷售。

2.通過調(diào)查，可看出大學(xué)生對(duì)日用品的消費(fèi)尤其是洗發(fā)水的消費(fèi)比例很大。各大洗發(fā)水商家應(yīng)注意大學(xué)生這一特殊消費(fèi)群體，并更側(cè)重于自身產(chǎn)品的差異化，特殊化，比如生產(chǎn)有利于清醒大腦，集中精神的洗發(fā)品牌等等。

3.在一個(gè)地區(qū)的各大院校周邊開設(shè)連鎖快餐店，提供專門針對(duì)學(xué)生的特色飯菜，并憑借良好的快捷的服務(wù)，干凈衛(wèi)生的就餐條件必能贏的廣大學(xué)生的青睞。

總之，大學(xué)生群體消費(fèi)市場(chǎng)在逐漸擴(kuò)大，人們對(duì)其關(guān)注也逐漸提上日程。因此，大學(xué)生消費(fèi)市場(chǎng)定將成為商家的必爭(zhēng)之地，各企業(yè)、商家應(yīng)深度拓展其消費(fèi)市場(chǎng)，搶得先機(jī)。

農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告篇十四

調(diào)查人員：食安122班劉丹124033214。

隨著經(jīng)濟(jì)的迅速發(fā)展和生活質(zhì)量的不斷提高,酸奶作為一種時(shí)尚健康的飲品,越來越受到人們的青睞;而它多元化的包裝設(shè)計(jì)更是受到極大的關(guān)注。本次調(diào)查將針對(duì)學(xué)生的喜好展開調(diào)查。

裝材料的酸奶所占的市場(chǎng)比例。

酸奶是以新鮮的牛奶為原料，經(jīng)過巴氏殺菌后再向牛奶中添加有益菌（發(fā)酵劑），經(jīng)發(fā)酵后，再冷卻灌裝的一種牛奶制品。目前市場(chǎng)上酸奶制品多以凝固型、攪拌型和添加各種果汁果醬等輔料的果味型為多。酸奶不但保留了牛奶的所有優(yōu)點(diǎn)，而且某些方面經(jīng)加工過程還揚(yáng)長(zhǎng)避短，成為更加適合于人類的營(yíng)養(yǎng)保健品。

方便，可隨時(shí)飲用，適應(yīng)了快節(jié)奏的都市生活。越來越多的消費(fèi)者將其作為一種休閑的飲品。

1、包裝材料。

1、1玻璃瓶。

玻璃瓶是酸奶較常用的包裝，它有良好的阻氣性，能夠防止酸奶被氧化而變質(zhì)，同時(shí)可以阻止內(nèi)裝物的易揮發(fā)性成分向大氣揮發(fā)，還可重復(fù)使用,成本低。但是由于玻璃、陶瓷重量較高，運(yùn)輸不方便，易碎,使用前需要清洗和殺菌消毒處理，比較難清洗，回收也不方便，并且玻璃阻光性能差,所以較適合短期包裝。

1、2塑料包裝。

1、2、1hdpe瓶(杯)裝酸奶。

這種包裝是采用高密度聚乙烯吹塑或者注塑、拉伸而成,一般表面都是用印刷好的塑料收縮套標(biāo)來裝潢的。瓶身表面光滑,可以使用紙標(biāo)貼,通常用來包裝滅菌發(fā)酵酸奶。一般保質(zhì)期為20天,需要冷藏處理。

1、2、2p。

pet瓶的優(yōu)點(diǎn)是對(duì)其內(nèi)部的乳品具有很好的遮光保護(hù)，透光率很低，延長(zhǎng)了乳制品的保質(zhì)期。這種遮光解決方案為高品質(zhì)的乳制品提供了合適的選擇，使得高品質(zhì)的產(chǎn)品受到了高品質(zhì)包裝物的保護(hù)。其次，pet隔氧性能良好，加上相應(yīng)的套標(biāo)或印刷，特別適合推廣巴氏殺菌奶、uht奶或風(fēng)味乳飲料。第三，pet材料有著比其它塑料材料更好的防滲漏性能。從回收系統(tǒng)講，pet材料也是回收利用率最高的材料。在氧氣濃度較高時(shí)，由于酸奶中脂肪含量較高，乳脂肪會(huì)發(fā)生分解反應(yīng)產(chǎn)生游離的脂肪酸，出現(xiàn)酸敗氣味而變質(zhì),同時(shí)蛋白質(zhì)發(fā)生分解,影響酸奶的質(zhì)量。所以酸奶包裝要求阻氧、阻光性好。

2、酸奶運(yùn)輸中的包裝。

由于去超市調(diào)查的時(shí)候售貨員已經(jīng)將物品放在貨架上，，因此運(yùn)輸過程中的包裝無法拍照，故從網(wǎng)上搜集資料。酸奶運(yùn)輸應(yīng)注意的問題：

春夏季要注意冷藏或避高溫，秋冬天則對(duì)溫度無妨，快收快運(yùn)，能有防震隔離措施更或好以免過度震動(dòng)水分與奶分層。首先是路途中容易破損，另外酸奶運(yùn)輸中式不能脫離冷鏈的，脫離了冷鏈，酸奶中的乳酸菌繼續(xù)生長(zhǎng)，造成酸奶酸度較高，口味變酸，達(dá)到一定程度就會(huì)無法食用。最重要的一點(diǎn)就是酸奶所用原料奶為巴氏殺菌處理，所以在運(yùn)輸中有可能導(dǎo)致一些有害微生物的生產(chǎn)，導(dǎo)致酸奶變質(zhì)，對(duì)人體有害。

酸奶運(yùn)輸：冷鏈管理。

生產(chǎn)好的酸奶，最重要的是要保持冷藏溫度，不能脫冷。工廠生產(chǎn)好的酸奶，進(jìn)入2-6度恒溫的冷庫(kù)后，由移庫(kù)車運(yùn)送至配送中心，然后再由配送中心通過配送車發(fā)往市內(nèi)各賣場(chǎng)。無論是移庫(kù)車，還是配送車，全部是保持2-6度恒溫，保證全程冷鏈運(yùn)輸。負(fù)責(zé)運(yùn)輸酸奶的冷藏車，密封嚴(yán)實(shí)，能保證在斷電情況下，車廂繼續(xù)保溫5-6個(gè)小時(shí)。此外，每輛車都配備獨(dú)立的gps模塊，能夠?qū)崿F(xiàn)24小時(shí)實(shí)時(shí)監(jiān)控。冷鏈?zhǔn)求w現(xiàn)乳企實(shí)力的一道高門檻，不僅需要巨大的資金投入，更需要時(shí)間和經(jīng)驗(yàn)的積累。

農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告篇十五

行業(yè)研究是通過深入研究某一行業(yè)發(fā)展動(dòng)態(tài)、規(guī)模結(jié)構(gòu)、競(jìng)爭(zhēng)格局以及綜合經(jīng)濟(jì)信息等，為企業(yè)自身發(fā)展或行業(yè)投資者等相關(guān)客戶提供重要的參考依據(jù)。

企業(yè)通常通過自身的營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)了解到所在行業(yè)的微觀市場(chǎng)，但微觀市場(chǎng)中的假象經(jīng)常誤導(dǎo)管理者對(duì)行業(yè)發(fā)展全局的判斷和把握。一個(gè)全面競(jìng)爭(zhēng)的時(shí)代，不但要了解自己現(xiàn)狀，還要了解對(duì)手動(dòng)向，更需要將整個(gè)行業(yè)系統(tǒng)的運(yùn)行規(guī)律了然于胸。

行業(yè)研究報(bào)告的構(gòu)成一般來說，行業(yè)研究報(bào)告的核心內(nèi)容包括以下五方面：

行業(yè)研究的目的及主要任務(wù)。

行業(yè)研究是進(jìn)行資源整合的前提和基礎(chǔ)。

對(duì)企業(yè)而言，發(fā)展戰(zhàn)略的制定通常由三部分構(gòu)成：外部的行業(yè)研究、內(nèi)部的企業(yè)資源評(píng)估以及基于兩者之上的戰(zhàn)略制定和設(shè)計(jì)。

行業(yè)與企業(yè)之間的關(guān)系是面和點(diǎn)的關(guān)系，行業(yè)的規(guī)模和發(fā)展趨勢(shì)決定了企業(yè)的成長(zhǎng)空間；企業(yè)的發(fā)展永遠(yuǎn)必須遵循行業(yè)的經(jīng)營(yíng)特征和規(guī)律。

農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告篇十六

從20xx年4月份做地板銷售到現(xiàn)在已有一年時(shí)間了，整體來看大連地板市場(chǎng)正經(jīng)受一場(chǎng)前所未有的演變。競(jìng)爭(zhēng)的日趨激烈將會(huì)導(dǎo)致許多二線代理商的兵臨瓦解，市場(chǎng)的無規(guī)則競(jìng)爭(zhēng)游戲法則也會(huì)誕生出許多品牌的地板代理商知名人士，所謂：亂世出英雄！

記得去年10月份的時(shí)候，曾跟朋友一起聊地板的銷售業(yè)務(wù)時(shí)，順便聊了一下大連樓盤的建設(shè)發(fā)展方向，朋友曾預(yù)測(cè)：“挺過今年下半年，等明年的帝泊灣，半島聽濤，德緣幾大樓盤開盤后將迎來地板的旺季！”

原因有一下幾點(diǎn)：

2、產(chǎn)品的營(yíng)銷人員素質(zhì)的高低決定了產(chǎn)品的銷售業(yè)績(jī)，作為一名市場(chǎng)銷售人員，看到有很多代理商只注重效益而不關(guān)注營(yíng)銷隊(duì)伍的正規(guī)建設(shè)，經(jīng)常流行的一種普遍現(xiàn)象就是業(yè)務(wù)員的跳槽，未來幾年誰擁有一只高效能的營(yíng)銷團(tuán)隊(duì)誰將主宰市場(chǎng)！還有一種現(xiàn)象就是社會(huì)的大趨勢(shì)導(dǎo)致營(yíng)銷人員的為謀私利而挺而走險(xiǎn)的惡意損傷抨擊同行業(yè)產(chǎn)品，這也導(dǎo)致了市場(chǎng)的無規(guī)則銷售現(xiàn)象的出現(xiàn)，業(yè)務(wù)員的形象就是公司的形象，一個(gè)公司經(jīng)常品頭論足勢(shì)必也將引起業(yè)主對(duì)公司形象的質(zhì)疑，規(guī)范業(yè)務(wù)員的銷售素質(zhì)勢(shì)在必行！

3、第三只手的出現(xiàn)導(dǎo)致本來潰不成軍的營(yíng)銷隊(duì)伍更加不堪一擊，什么是專業(yè)？經(jīng)常聽到一句話：專業(yè)專注專一，就業(yè)壓力的增加致使有很多人掙了不該掙的錢，拿了不該拿的錢，這就是設(shè)計(jì)師的參與，設(shè)計(jì)師的專業(yè)就是為業(yè)主設(shè)計(jì)裝修方案，有很多設(shè)計(jì)師還以專業(yè)的設(shè)計(jì)角度來處理各大代理商之間的利益均分，給錢我就推你的產(chǎn)品，業(yè)主的錢不僅讓開發(fā)商賺走了，讓代理商賺走了，讓物業(yè)賺走了，還有一部分讓不該賺走的設(shè)計(jì)師賺走了。

針對(duì)以上只是市場(chǎng)的皮毛而已，閑話不說了，因?yàn)椋耗闶窍M(fèi)者，我也是個(gè)消費(fèi)者，大家都是消費(fèi)者。

農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告篇十七

現(xiàn)代社會(huì)的發(fā)展瞬息萬變，現(xiàn)代人們的生活節(jié)奏也隨之加快。而人與人之間的競(jìng)爭(zhēng)就顯得相當(dāng)殘酷。根據(jù)達(dá)爾文的“用進(jìn)廢退”理論來看，在殘酷的外界競(jìng)爭(zhēng)中能最終生存下來的動(dòng)物，其生命力是最強(qiáng)的。因此，在當(dāng)前嚴(yán)峻的就業(yè)形勢(shì)下，但是競(jìng)爭(zhēng)在促進(jìn)社會(huì)發(fā)展的同時(shí)，對(duì)社會(huì)中的人造成了另外一種影響——壓力?，F(xiàn)代社會(huì)對(duì)企業(yè)提出了更高的要求，不僅要求管理者合適的進(jìn)行壓力管理，更要求員工具有較高的抗壓能力。同時(shí)，企業(yè)環(huán)境的瞬息萬變，也要求員工能夠及時(shí)適應(yīng)，調(diào)整面對(duì)挫折困境的心態(tài)。逆境商數(shù)，是指人們面對(duì)逆境時(shí)的反應(yīng)方式，即面對(duì)挫折、擺脫困境和超越困難的能力。這里，對(duì)企業(yè)員工逆境商數(shù)的調(diào)查就很具有現(xiàn)實(shí)意義。

研發(fā)人員是公司的核心技術(shù)人員，他們?yōu)楣镜膭?chuàng)新和發(fā)展做出了巨大的貢獻(xiàn)。因此，對(duì)企業(yè)核心技術(shù)人員的逆境商數(shù)進(jìn)行調(diào)查研究，對(duì)企業(yè)的人力資源管理來說就顯得很有必要。這不僅有利于企業(yè)的可持續(xù)健康發(fā)展，同時(shí)更能夠提升企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力，體現(xiàn)企業(yè)的人文關(guān)懷。所以，學(xué)校為我們專業(yè)設(shè)置了這次難得的接近企業(yè)的機(jī)會(huì)，我們?cè)趯I(yè)老師的指導(dǎo)下，獨(dú)立分組進(jìn)行了此次關(guān)于研發(fā)人員逆境商數(shù)和工作績(jī)效的關(guān)系的調(diào)查，希望能夠從中獲知一些關(guān)于現(xiàn)企業(yè)有關(guān)人員的現(xiàn)狀，從而對(duì)行業(yè)內(nèi)的情況做實(shí)際了解。

通過調(diào)查，了解西安企業(yè)研發(fā)人員的實(shí)際現(xiàn)狀，以及研發(fā)人員對(duì)逆商和工作績(jī)效的關(guān)系的理解。同時(shí)，提升了我們的實(shí)踐能力和心理素質(zhì)，加強(qiáng)了與社會(huì)的聯(lián)系，為我們以后邁入社會(huì)奠定了基礎(chǔ)。此次實(shí)習(xí)不僅鍛煉我們的交流溝通能力，讓我們對(duì)自己未來將要從事的職業(yè)有所了解；更讓我們明白自己的不足之處，為有針對(duì)性地搞好自己的學(xué)習(xí)、制定和調(diào)整自己的職業(yè)發(fā)展規(guī)劃打下了基礎(chǔ)。

20xx年xx月xx日。

校外，有研發(fā)人員的公司企業(yè)。

西安電子科技大學(xué)多媒體通信研究所陜西開元制藥有限公司。

陜西恒通智能機(jī)器有限公司。

陜西省輕工業(yè)研究設(shè)計(jì)院。

西安宏發(fā)電器有限公司。

西安宏達(dá)電子有限公司。

主要采用深入企業(yè)內(nèi)部對(duì)調(diào)查對(duì)象進(jìn)行問卷調(diào)查的方式。

本學(xué)期我們?nèi)肆Y源管理專業(yè)的課外實(shí)習(xí)時(shí)間一共兩周，在實(shí)習(xí)開始的第一天上午，專業(yè)老師王養(yǎng)成教授為我們專業(yè)的同學(xué)講解了本學(xué)期的實(shí)習(xí)任務(wù)，然后由全班同學(xué)進(jìn)行自由分組，最終我、易嘉明、羅盼和張晶晶我們四個(gè)組成了一組，并由他們推舉我擔(dān)任組長(zhǎng)。之后我們小組單獨(dú)開會(huì)，我為大家布置了接下來每位成員的工作任務(wù)，初步計(jì)劃了我們的調(diào)查方案和進(jìn)度。

本次實(shí)習(xí)兩周時(shí)間分為兩個(gè)部分，第一周是外出跑企業(yè)的校外調(diào)查，完成了每組40份的問卷任務(wù)，第二周是在校內(nèi)分析報(bào)告，對(duì)調(diào)查的結(jié)果進(jìn)行詳細(xì)的數(shù)據(jù)分析，完成分析結(jié)果的整理。

第一周校外調(diào)查3月27日，天氣不錯(cuò)，似乎預(yù)感到我們小組第一天肯定也會(huì)很順利，早上八點(diǎn)半在食堂門口集合以后我們就出發(fā)了。在目的地——高新區(qū)的長(zhǎng)安科技園下車后，我們就直接前往中興產(chǎn)業(yè)園，繞了半天好不容易才找到了中興的辦公樓，令人意外的是，外界名氣這么大的公司連個(gè)正門都沒有。我們從旁邊的小路直0接進(jìn)入到了企業(yè)內(nèi)部，直接進(jìn)入到公司的辦公樓，我們興致沖沖地跟前臺(tái)說明了來意，那位前臺(tái)說公司的研發(fā)部門非常忙，根本沒時(shí)間做外界的這些跟本職工作無關(guān)的問卷，所以前臺(tái)也沒法幫我們聯(lián)系。最后跟他聊到我們是西安郵電學(xué)院的，沒想到他說：“原來你們是西郵的啊，你們可以去找人事部問一下，他們今天在后邊的那幢樓里有招聘會(huì)，出門左拐就可以看見。”連著說了好幾聲謝謝后我們幾個(gè)趕緊奔往人力資源部，跟門口的前臺(tái)又說了我們的來意，然后她就聯(lián)系保安帶我們幾個(gè)去了人力資源部。當(dāng)時(shí)人力資源部部門經(jīng)理正在忙，讓我們稍等一會(huì)，等了好久都沒人搭理我們。這時(shí)旁邊的一位姐姐隨便問了一句：你們是哪個(gè)學(xué)校的，我趕緊報(bào)上西郵的名字，她轉(zhuǎn)身給后邊的一個(gè)女的說，過來接待一下這幾個(gè)學(xué)生。那位女士放下手頭工作，看著我們走了過來?？礃幼雍孟袼彩俏鬣]的，原來是學(xué)姐，我心中有點(diǎn)激動(dòng)，想著這下有學(xué)姐幫忙應(yīng)該很快就完成任務(wù)了。羅盼給她介紹了我們的問卷，她看了會(huì)后說：“要不你先放這把，我們這邊研發(fā)部門都比較忙，等他們有空了我把這個(gè)問卷發(fā)下去讓他們填，到時(shí)候填完了我叫你過來拿。”我們連聲說謝謝，把所有的四十份問卷給了她，然后就高高興興地回學(xué)校了。想著我們的任務(wù)這么快就完成了，我給其他幾個(gè)人下午放了假。然后我就躺床上睡大覺了。睡的正香的時(shí)候，接到了一個(gè)電話，是羅盼打來的，她說那位學(xué)姐給她打電話了，說公司的研發(fā)部門特別忙，而且考慮到可能會(huì)泄露公司的重要信息，所以不會(huì)接受外界的調(diào)查問卷。讓我們明天過去把問卷拿回來。聽到這我的心情一下子跌倒了谷底?？磥砦覀冇值脧牧汩_始了。

晚上我們班的學(xué)習(xí)委員蔡昱霖組織全班同學(xué)在食堂開會(huì)，大家聊聊今天的經(jīng)歷。我剛過去，他們就特別好奇我們是怎么混進(jìn)中興而且把四十份問卷任務(wù)一下子全給做完的，我只好跟大家解釋了，又引得全班同學(xué)一陣唏噓。然后聽著大家交流了各個(gè)小組的經(jīng)驗(yàn)，反省了自己當(dāng)時(shí)遇到的問題，準(zhǔn)備了相應(yīng)的解決方法，并一一做了相關(guān)記錄。

第二天早上我們幾個(gè)又去了一趟中興公司，去人力資源部找那位學(xué)姐把我們的東西拿了回來。再次謝過那位學(xué)姐之后，我們又重新開始尋找新的企業(yè)。

接下來我們四個(gè)人又去了高新區(qū)錦業(yè)四路的西安軟件園的幾家公司，先去了瑞恩軟件，跟前臺(tái)解釋后她答應(yīng)幫我們聯(lián)系公司的人力資源部，過了一會(huì)一位人力資源部的人出來了，知道我們的來意后，她告訴我，公司的研發(fā)人員都非常忙，沒有空余時(shí)間來做問卷調(diào)查，所以公司的人力資源部可以幫忙填幾份，但是考慮到人力資源部與本次調(diào)查對(duì)象的偏差，所以我們就沒有達(dá)成一致，也沒在這家公司做成。之后我們幾個(gè)又去了ibm西安分公司，公司的前臺(tái)說公司有明確規(guī)定，不接受外界的問卷調(diào)查，奈何我們費(fèi)盡口舌，還是打不通，最后也只好放棄。最后還去了華為研發(fā)總部，但一到門口跟前臺(tái)說明我們的來意時(shí)，前臺(tái)告訴我們，研發(fā)部門是公司的核心機(jī)密部門，連他們都不能輕易進(jìn)去，更不用說外界的無關(guān)人員。況且，我們要調(diào)查的對(duì)象——研發(fā)部門一般工作都非常忙，根本沒時(shí)間接受外界的這些與他們本職工作無關(guān)的問卷調(diào)查，因而我們屢屢碰壁。我們甚至去了中國(guó)航空631技術(shù)研究所，在門口的接待室和那位接待人員解釋了半天，可人家就是不讓進(jìn)，跟我們說這是國(guó)家保密單位，更何況調(diào)查對(duì)象是最機(jī)密的科研部門，所以單位根本不可能接受這些外界的問卷調(diào)查。這下我們才明白了，然后才有針對(duì)性地去找企業(yè)。

時(shí)間已經(jīng)中午十二點(diǎn)了，可是我們連一家公司的大門都進(jìn)不去，這是的天氣也漸漸變涼了。易嘉明說他得趕回去中午有經(jīng)管院跟社科院的足球比賽，比賽完了他再過來。然后我，羅盼，張晶晶三個(gè)人又繼續(xù)在高新區(qū)轉(zhuǎn)悠。我想著在這邊大多公司都差不多不讓進(jìn)，我給她倆說我知道長(zhǎng)安產(chǎn)業(yè)園，那里的企業(yè)型單位比較多，我們可以去那邊試試。說走就走，結(jié)果到企業(yè)壹號(hào)公園那邊的時(shí)候已經(jīng)開始下小雨了，我們幾個(gè)人隨便吃了點(diǎn)東西以后，繼續(xù)在周圍的企業(yè)附近跑，但是都在門衛(wèi)那里吃了閉門羹，回答也差不多都如出一轍“如果要找誰讓他出來接?！蔽覀兛隙]有里面認(rèn)識(shí)的人，所以也都一次次地被拒絕。我想著這樣下去肯定不行，得變換方式。我就試著在網(wǎng)上搜每家企業(yè)的公司信息，找到他們的聯(lián)系電話，然后打過去，跟對(duì)方說明我們的來意，沒想到這樣的效果真的很不錯(cuò)，最終跟一家叫“陜西開元制藥有限公司”的人給聯(lián)系上了，我給門衛(wèi)說已經(jīng)跟人事部的某位主任預(yù)約好了，現(xiàn)在叫我們進(jìn)去，結(jié)果竟然就放我們進(jìn)去了。進(jìn)去以后我們才開始自己找研發(fā)部門的位置。好不容易才找對(duì)了地方以后，跟研發(fā)部辦公室的一位女士說明我們的來意，她倒是很樂意。但是不能給蓋章，因?yàn)楣静粫?huì)負(fù)擔(dān)這些責(zé)任。由于公司規(guī)模不大，所以研發(fā)部門只有四個(gè)人，但其他兩位不在，因此我們也只收到2份問卷。但我們還是非常感謝她，盡管只有2份，總比一份都沒有強(qiáng)。

出來以后我們又用同樣的方式進(jìn)入了另外一家企業(yè)——西安宏達(dá)電子有限公司。這時(shí)易嘉明也趕過來了，雖然兩次的數(shù)量都不多，一共只做了4份，而且都沒有公章，但今天我們?cè)倮垡仓盗?。雨也越下越大，時(shí)間也已經(jīng)下午五點(diǎn)多了。經(jīng)過大家舉手表決，一致同意今天就先到這，天氣也不好，明天再繼續(xù)弄。然后我們幾個(gè)人就回學(xué)校了。回宿舍才發(fā)現(xiàn)兩條腿都腫了，鞋也濕了，衣服也被雨淋透了。今天大家確實(shí)很辛苦，尤其是易嘉明，中午下著雨還跑回去踢比賽，比賽完了草草吃了點(diǎn)飯就又冒雨趕過來與我們會(huì)合。兩個(gè)女生跟著我走了整整一天，也沒說聲累，實(shí)在不容易，值得表?yè)P(yáng)~~西安這地方邪，天氣更邪，昨天還凜凜寒風(fēng)，下著小雨，今天一下子又晴了起來。由于昨天已經(jīng)小有收獲，所以今天大家都干勁十足，看上去精神都很不錯(cuò)。昨晚我們班的蔡萌打電話問我們組的情況，她告訴我他們?nèi)チ岁兾鬏p工業(yè)研究設(shè)計(jì)院，說那里的一個(gè)主任人特別好，推薦我們也可以去那試試。所以今天我們四個(gè)人就乘車前往那里。幾經(jīng)周折才找對(duì)了地方，沒想到那位熱情的張主任不在，最后我給他留了張紙條，跟他說明我們的問卷數(shù)量不夠，還得再多做幾份，請(qǐng)他回來了給我打電話然后我們?cè)谶^去，放在他的辦公桌上我們就走了。今天出來的時(shí)候我特意帶了地圖，然后我們幾個(gè)就前往地圖上附近的企業(yè)單位，照著地圖，我們找到了西北有色地質(zhì)研究院，可是哪里的門衛(wèi)可沒有那么好說話，容不得我們解釋就趕我們走，我們幾個(gè)在，門口待了一會(huì)，想起了老師說的“鍥而不舍”精神。既然不讓我們進(jìn)，那我們就在門口等！我們幾個(gè)從十點(diǎn)一直等到十二點(diǎn)下班，里面的人陸陸續(xù)續(xù)地出來，看到我們手里拿的東西，但還是理都不理。眼看著所有的人都走光了，門衛(wèi)都開始吃飯了，我說要不先吃飯吧，下午在這里上班之前早點(diǎn)過來，我們幾個(gè)就在附近的飯館吃了點(diǎn)東西。休息一會(huì)差不多快一點(diǎn)半了我們就又蹲到研究院的門口，羅盼和張晶晶主動(dòng)去和門衛(wèi)叔叔聊天，從他那里套來了一點(diǎn)有用的信息。下午好不容易他才答應(yīng)讓我們進(jìn)去，說找前臺(tái)，我們連聲道謝后進(jìn)入了辦公大樓，跟前臺(tái)的阿姨解釋了我們的來意，請(qǐng)她打電話給人力資源部的主任，可是電話那邊的主任根本就不愿意做這些外界的調(diào)查。直接拒絕了我們的要求，任憑羅盼和張晶晶怎么解釋，那位主任就是不見我們。僵持了好久也沒有半點(diǎn)進(jìn)展。最后我們還是決定放棄這家單位，另覓出路。

這時(shí)候我們自己組內(nèi)發(fā)生了分歧，張晶晶說這樣跑了三天但效果還是不太好，所以她想去學(xué)校找實(shí)驗(yàn)室的老師幫忙；但是我和易嘉明前三天已經(jīng)做了20份了，我們班有的小組已經(jīng)完成得差不多了，因此我們也不敢絲毫松懈。前一天的晚上我已經(jīng)提前在網(wǎng)上查好了今天要去的公司、單位具體地址和電話，所以今天坐車直接去了高新區(qū)的高新路，我把今天的第一個(gè)目標(biāo)定到了位于高新區(qū)科技路海星城市廣場(chǎng)的陜西恒華電熱設(shè)備有限公司，可是我們?cè)诟浇斡屏丝煲粋€(gè)小時(shí)，竟然還沒找到公司的地址，網(wǎng)上留的電話也打不通，最后不得不放棄。

又過了一會(huì)兒，羅盼發(fā)現(xiàn)了一幢有“中國(guó)聯(lián)通”的大樓，她建議去那試試，一時(shí)找不到其他路子，我們就決定去碰碰運(yùn)氣。走近大樓的門口我們才發(fā)現(xiàn)這棟樓上有好幾家公司，于是便打算挨個(gè)去問問?，F(xiàn)決定去一樓的聯(lián)通公司，待我們跟前臺(tái)說明來意后，前臺(tái)直接告訴我們，這里沒有研發(fā)部門，又是竹籃打水一場(chǎng)空。然后又去了樓上的西安定華電子有限公司，跟前臺(tái)說了以后前臺(tái)就幫我們聯(lián)系人力資源部，過了一會(huì)人力資源部主管就過來了，我們幾個(gè)又跟他說明了來意，他說公司的研發(fā)人員都非常忙，可能沒有太多的時(shí)間來做這個(gè)，羅盼趕緊搶先說道：沒關(guān)系的，我們可以把問卷留在這，等他們有空了再填，然后明天再過來取也行。這位主管就答應(yīng)了，最后在那里留了五份，答應(yīng)明天讓我們過去取。之后我們幾個(gè)跟那位主管還聊了一會(huì)，他對(duì)我們現(xiàn)在在校學(xué)習(xí)的問題進(jìn)行了指導(dǎo)，給我們一些好的建議，確實(shí)對(duì)我們以后的工作提供了很大的幫助。之后我們也沒多打擾，就先走了。接下來的目標(biāo)是西安宏發(fā)電器有限公司，這家公司竟然沒有前臺(tái)，我們也沒多想，直接就走了進(jìn)去，碰見一個(gè)穿工作服的工人，他問我們找誰，我說找研發(fā)部門主任，他告訴我直走最前面的那個(gè)房間就是。輕輕地敲了下門，我們幾個(gè)一塊進(jìn)去，里面有三位女的正在電腦上設(shè)計(jì)圖紙，我輕聲跟其中一位說明了來意，她說什么問卷啊，拿來看看，然后就很爽快地幫我們填了，其他兩位也都停下了手中的工作，都拿起筆來幫我們填，不到三分鐘就填好了，但是他們說研發(fā)部門沒有公章，所以不能蓋章。我們也不好意思再追問，謝過之后就退了出來。在出來的路上我接到了那位張主任的電話，然后我跟他約定好明天早上十點(diǎn)去拜訪。

時(shí)間也已經(jīng)不早了，雖然只做了3份，大家積極性有點(diǎn)受挫，但是收獲也不少，至少接觸了形形色色的人物，也都跟他們打過交道。隨即我們就乘車回學(xué)校。晚上回來給爸爸打電話聊到我們最近的實(shí)習(xí)任務(wù)，他說可以找我一個(gè)親戚幫忙，并把電話告訴了我，然后我就給那個(gè)在陜西恒通智能機(jī)器有限公司搞科研的伯伯打電話，找他幫忙在公司的研發(fā)部做個(gè)調(diào)查問卷，他答應(yīng)明天弄好了讓我中午過來取。

一天下來跑了好多家企業(yè)，回去好好總結(jié)，明天繼續(xù)出發(fā)！

農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告篇十八

第一生產(chǎn)國(guó)，行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈最低端。中國(guó)是全球玩具第一大生產(chǎn)國(guó)。玩具業(yè)在我國(guó)制造業(yè)中占有一定地位，對(duì)世界玩具行業(yè)具有一定影響。有關(guān)數(shù)據(jù)顯示，中國(guó)現(xiàn)有玩具企業(yè)2萬余家，從業(yè)人員超過400萬，年產(chǎn)值1000多億元，產(chǎn)量占世界總產(chǎn)量的70%以上。我國(guó)玩具行業(yè)是從上世紀(jì)80年代后發(fā)展起來，70%以上還是來料加工和來樣加工，自主開發(fā)和創(chuàng)新的能力不強(qiáng)，能夠以自創(chuàng)品牌出口的還為數(shù)不多，依附式發(fā)展導(dǎo)致我國(guó)玩具業(yè)利潤(rùn)低，處于該行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈最低端。

中國(guó)玩具面臨著嚴(yán)峻的知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)和歐盟貿(mào)易壁壘等難題，而玩具生產(chǎn)成本增加，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)加劇，以及勞動(dòng)力短缺問題，也越來越制約著玩具行業(yè)發(fā)展。

國(guó)內(nèi)玩具消費(fèi)快速增長(zhǎng)。隨著我們經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，我國(guó)玩具消費(fèi)正以每年20%以上的速度增長(zhǎng)，據(jù)有關(guān)數(shù)據(jù)，20xx年我國(guó)玩具消費(fèi)總額約1000億元。而且，中國(guó)玩具市場(chǎng)蘊(yùn)藏著巨大商機(jī)。中國(guó)14歲以下人口為3億多，其中的城市人口為8000萬人，構(gòu)成了龐大的玩具消費(fèi)群體。而中國(guó)兒童每年人均玩具消費(fèi)額與歐美發(fā)達(dá)國(guó)家相比仍處于較低水平，隨著中國(guó)家長(zhǎng)消費(fèi)觀念的改變，未來有很大的發(fā)展空間。

國(guó)際品牌占據(jù)主導(dǎo)市場(chǎng)，國(guó)產(chǎn)品牌缺競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。變形金剛、奧特曼、芭比，孩子們耳熟能詳?shù)耐婢哌€是國(guó)外品牌。國(guó)內(nèi)玩具市場(chǎng)上的這種現(xiàn)象經(jīng)存已久，紅紅火火的玩具市場(chǎng)上已經(jīng)很難看到“中國(guó)娃娃”的身影。國(guó)內(nèi)動(dòng)漫產(chǎn)業(yè)鏈條不長(zhǎng)，在相應(yīng)玩具產(chǎn)品開發(fā)上也比較落后，而一些“洋娃娃”則借助強(qiáng)大的動(dòng)漫滲透力和高超的制作工藝?yán)卫巫プ×撕⒆觽兊难矍颉?/p>

二、中國(guó)兒童玩具市場(chǎng)發(fā)展特點(diǎn)。

從消費(fèi)水平看，中國(guó)兒童人均消費(fèi)處于較低水平。目前中國(guó)的玩具市場(chǎng)還是節(jié)假日消費(fèi)或送禮消費(fèi)，這與國(guó)外必需品消費(fèi)顯然還存在一定的差距。從數(shù)據(jù)來看，據(jù)中國(guó)玩具協(xié)會(huì)和中國(guó)社會(huì)調(diào)查事務(wù)所的調(diào)查顯示，中國(guó)現(xiàn)有2.8億14歲以下的兒童和青少年。他們的人均年玩具消費(fèi)遠(yuǎn)低于亞洲兒童人均年玩具消費(fèi)和全世界兒童人均年玩具消費(fèi)水平。

從消費(fèi)理念看，玩具消費(fèi)理念在更新。隨著社會(huì)發(fā)展，越來越多家崇尚快樂教育、玩中學(xué)的理念，相應(yīng)他們對(duì)玩具的認(rèn)識(shí)和需求在逐步增加，玩具更是越來越受到人們的青睞。玩具的功能已從單純的育兒工具，轉(zhuǎn)向人們尋求健康、快樂、時(shí)尚等生活方式的物質(zhì)載體。隨著80后父母的增多，玩具也逐漸成為中國(guó)孩子的必需品消費(fèi)。

從檔次看，不同檔次玩具多元化發(fā)展。由于玩具市場(chǎng)潛力巨大以及城鄉(xiāng)消費(fèi)差距的存在，決定了我國(guó)玩具市場(chǎng)在今后相當(dāng)長(zhǎng)的一段時(shí)間內(nèi)各個(gè)檔次、各類品種共存的態(tài)勢(shì)。城市家長(zhǎng)對(duì)孩子進(jìn)行智力開發(fā)極為重視，集知識(shí)趣味、動(dòng)手動(dòng)腦于一體的玩具迎合了城市家長(zhǎng)們望子成龍的心理。農(nóng)村消費(fèi)對(duì)象仍然以傳統(tǒng)的玩具類型為主，愿意購(gòu)買中低檔次的玩具。

從消費(fèi)群體看，兒童的玩樂愛好和方式從“單一、被動(dòng)式”向“多元、互動(dòng)化”發(fā)展。玩具消費(fèi)的低齡化趨勢(shì)明顯，小學(xué)高年級(jí)(10-12歲)對(duì)玩具的喜好度明顯下降，其對(duì)網(wǎng)游的迷戀度明顯上升，傳統(tǒng)玩具消費(fèi)群體規(guī)模的基數(shù)收窄已基本定型。

從產(chǎn)業(yè)角度看，玩具行業(yè)的優(yōu)秀企業(yè)更是受到資本市場(chǎng)的青睞與垂青，呈現(xiàn)整合趨勢(shì)。玩具產(chǎn)業(yè)鏈條上的每個(gè)環(huán)節(jié)都在尋找上、下游的市場(chǎng)機(jī)會(huì)，跨界經(jīng)營(yíng)愈發(fā)明顯。由于動(dòng)漫傳播對(duì)于玩具衍生品銷售顯示出強(qiáng)大杠桿作用，吸引更多的本土玩企紛紛試水。但與此同時(shí)，電視媒體傳播更加專業(yè)化和細(xì)分化，這從專業(yè)購(gòu)物頻道和卡通頻道等突顯出強(qiáng)大的生命力，并取得較好的市場(chǎng)回報(bào)中可以印證。

三、兒童玩具市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)熱點(diǎn)與發(fā)展趨勢(shì)。

隨著社會(huì)的發(fā)展，觀念的更新，人們對(duì)玩具價(jià)值的認(rèn)識(shí)和需求在逐步增加，玩具更是越來越受到人們的青睞。但同時(shí)，隨著文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的發(fā)展和科技的進(jìn)步，玩具市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)也日趨激烈。

動(dòng)漫品牌授權(quán)領(lǐng)域突破玩具業(yè)向相關(guān)產(chǎn)業(yè)延伸。動(dòng)漫產(chǎn)業(yè)與玩具產(chǎn)業(yè)發(fā)展息息相關(guān)，相互借勢(shì)，也相互帶動(dòng)。以創(chuàng)新理念突破以往對(duì)玩具業(yè)界局限，廣泛面向文具、精品、服裝、鞋帽、食品等產(chǎn)業(yè)授權(quán)延伸，為動(dòng)漫品牌授權(quán)商拓展更廣闊的授權(quán)領(lǐng)域。迪士尼、喜羊羊、花園寶寶等多個(gè)知名動(dòng)漫形象跨行業(yè)角力授權(quán)領(lǐng)域，未來各種各樣的動(dòng)漫形象除廣泛出現(xiàn)在玩具外，還包括精品、文具、服裝鞋帽等產(chǎn)品。

益智玩具市場(chǎng)發(fā)展空間巨大。出于望子成龍的心理，多數(shù)家長(zhǎng)特別重視子女智力的開發(fā)，均把“寓教于樂”看做是盡早開發(fā)子女智力的手段。自第四波嬰兒潮爆發(fā)以來，益智類玩具受到了眾多80后父母的青睞，以“木制、塑料積木、拼圖、紙膜、彩泥”為主的益智玩具廣受市場(chǎng)追捧。

電子化、智能化玩具。電子科技的影響已經(jīng)涉及到了玩具領(lǐng)域，融入電子芯片的科技玩具已經(jīng)成為市場(chǎng)的新寵。鑒于當(dāng)今的兒童從小就開始接觸電腦，為了能夠迎合他們的心理需求，玩具也必須具有挑戰(zhàn)性及創(chuàng)新性。傳統(tǒng)玩具與電子技術(shù)相結(jié)合是玩具產(chǎn)業(yè)發(fā)展的必然趨勢(shì)，也是玩具產(chǎn)品流行的必然趨勢(shì)。而“蘋果”熱則進(jìn)一步帶動(dòng)這種趨勢(shì)。

網(wǎng)絡(luò)游戲與玩具的緊密結(jié)合，逐步走向多元化。就在不少玩具企業(yè)還在考量著動(dòng)漫與玩具結(jié)合的可行性時(shí)，網(wǎng)游元素的加入又讓企業(yè)有了更多的選擇空間與合作機(jī)遇，越來越多的網(wǎng)絡(luò)游戲角色成為玩家手中把玩的玩具。網(wǎng)絡(luò)游戲作為高速發(fā)展的文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)，衍生出周邊玩具制造等二級(jí)市場(chǎng)鏈條，是非常值得提倡的，也必定會(huì)繁榮未來的玩具市場(chǎng)。

農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告篇十九

2.全面調(diào)查無錫商業(yè)學(xué)院學(xué)生對(duì)休閑食品的需求。

3.調(diào)查無錫商業(yè)學(xué)院餛飩坊及主要競(jìng)爭(zhēng)品牌的銷售情況。

4.調(diào)查消費(fèi)者眼中餛飩坊的知名度、普及率、美譽(yù)度、忠誠(chéng)度。

1.工業(yè)機(jī)會(huì)。

(1)在1)20xx，雖然我國(guó)休閑食品的市場(chǎng)容量已達(dá)到400多億元，但人均消費(fèi)僅為23.6克，遠(yuǎn)低于發(fā)達(dá)國(guó)家人均每年3.2公斤的水平。隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)水平的提高，人民消費(fèi)水平和購(gòu)買力的不斷提高，休閑食品市場(chǎng)將繼續(xù)以20%以上的速度增長(zhǎng)，僅注冊(cè)休閑食品企業(yè)就超過10萬家。這些數(shù)據(jù)無疑表明，中國(guó)休閑食品企業(yè)未來有很大的發(fā)展?jié)摿蜕婵臻g。

(2)相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，美味的零食可以緩解人們的心理壓力，幫助使用者緩解自己的情緒，保持良好的心情。正因?yàn)槿绱?，在人們的日常支出中，美味休閑小吃的支出也是必不可少的一部分。即使在深受經(jīng)濟(jì)危機(jī)影響的這幾年，休閑食品的影響仍然很小，中國(guó)人對(duì)休閑食品的需求不是在減少，而是在增加。

(3)健康休閑食品發(fā)展?jié)摿Υ蟆８鶕?jù)調(diào)查數(shù)據(jù)，58.4%的人對(duì)新品牌和新產(chǎn)品感興趣，并且會(huì)經(jīng)常嘗試。特別是在食品的營(yíng)養(yǎng)健康方面，他們更注重食品的綠色、天然、健康，對(duì)富含維生素等功能特性的食品也很感興趣。

零食總是以味道為主要賣點(diǎn)。如果休閑食品企業(yè)能夠?qū)I(yíng)養(yǎng)健康與口味創(chuàng)新結(jié)合起來，這個(gè)市場(chǎng)空間釋放的銷售潛力將是不可估量的。

2.面臨的挑戰(zhàn)。

休閑食品企業(yè)不僅有潛在的市場(chǎng)發(fā)展機(jī)遇，還面臨前所未有的挑戰(zhàn)，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)將日趨激烈，可謂站在機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存的節(jié)點(diǎn)上。目前，休閑食品企業(yè)面臨的主要挑戰(zhàn)是:。

(2)休閑食品行業(yè)進(jìn)入門檻低，對(duì)固定資金和技術(shù)實(shí)力要求不高。對(duì)于想進(jìn)入休閑食品領(lǐng)域的企業(yè)來說是一個(gè)巨大的機(jī)遇，但傳統(tǒng)品牌企業(yè)很容易形成激烈的競(jìng)爭(zhēng)，構(gòu)成巨大的威脅。

(3)目前，大部分地方休閑食品企業(yè)缺乏資金、規(guī)模、人才和管理，尤其是營(yíng)銷和管理方面，品牌意識(shí)差，競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)弱，市場(chǎng)開發(fā)能力弱。

(4)外資企業(yè)加大在中國(guó)的市場(chǎng)開發(fā)力度，對(duì)中國(guó)休閑食品企業(yè)產(chǎn)生了巨大的沖擊和挑戰(zhàn)。

(2)產(chǎn)品類別:品類細(xì)化、品味化趨勢(shì)日益明顯。

此外，牛肉絲、豆腐干、瓜子、年糕、饅頭、鍋巴、紅燒肉等傳統(tǒng)小吃也獲得了大量粉絲，成為新的休閑食品市場(chǎng)，但還沒有全國(guó)性的強(qiáng)勢(shì)品牌?？梢哉f誰先搶占消費(fèi)者的頭腦誰就是第一。在這個(gè)廣闊的市場(chǎng)中，中國(guó)的休閑食品仍有很大的創(chuàng)新空間，許多類別需要進(jìn)一步細(xì)分。過去傳統(tǒng)的手工作坊休閑食品將逐漸淡出消費(fèi)者的視野，被越來越多的品類和口味所取代?，F(xiàn)代科技和生產(chǎn)將充分釋放中國(guó)休閑食品市場(chǎng)。

(3)存儲(chǔ)操作。

1.優(yōu)勢(shì)。

餛飩坊位于無錫商業(yè)學(xué)院商業(yè)街，靠近教學(xué)樓，學(xué)生下課可以直接到，有一定的便利性。商業(yè)街店鋪多，商業(yè)氛圍濃厚，受周邊店鋪影響。餛飩坊20xx年在無錫商學(xué)院開店。在過去的一年里，餛飩坊一直以薄利多銷的方式經(jīng)營(yíng)，通過不斷的促銷活動(dòng)吸引消費(fèi)者。注重品牌推廣，在學(xué)校有一定的口碑宣傳，服務(wù)態(tài)度良好。在商科院校有一定的影響力。店面整潔干凈，追求美食味道，價(jià)格優(yōu)勢(shì)，服務(wù)熱情。這不僅賺了錢，還獲得了知名度，為長(zhǎng)期發(fā)展鋪平了道路。

2.不足之處。

餛飩坊一年前開店，薄利多銷，但利潤(rùn)不高。由于休閑食品的概念模糊，購(gòu)買商品沒有一定的規(guī)律性，存在一定的風(fēng)險(xiǎn)。在商業(yè)院校市場(chǎng)潛力很大，所以競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手很多，商品沒有區(qū)別。大多靠?jī)r(jià)格戰(zhàn)占領(lǐng)市場(chǎng)。

3.未來發(fā)展思路。

休閑食品是一種生命力極強(qiáng)的產(chǎn)品，市場(chǎng)廣闊，發(fā)展?jié)摿薮?。但與此同時(shí)，由于食品行業(yè)已經(jīng)進(jìn)入完全競(jìng)爭(zhēng)階段，企業(yè)利潤(rùn)越來越平均，行業(yè)整合和市場(chǎng)細(xì)分指日可待，企業(yè)間的競(jìng)爭(zhēng)也越來越激烈。地方企業(yè)要利用自身優(yōu)勢(shì)，立足地方特色，共同開拓市場(chǎng)，共同奮斗，審時(shí)度勢(shì)，率先改變零食行業(yè)。

(1)實(shí)施差異化戰(zhàn)略。休閑食品企業(yè)應(yīng)抓住機(jī)遇，跳出產(chǎn)品同質(zhì)化的怪圈，實(shí)施差異化戰(zhàn)略，提高具有差異化特征的消費(fèi)者消費(fèi)意識(shí)，將消費(fèi)者和企業(yè)與產(chǎn)品的內(nèi)在優(yōu)勢(shì)緊密聯(lián)系起來，通過創(chuàng)新產(chǎn)品、打造品牌、拓展市場(chǎng)，走出一條可持續(xù)發(fā)展的道路。

(2)產(chǎn)品開發(fā)堅(jiān)持本土化策略。休閑食品企業(yè)在分析不同地區(qū)消費(fèi)者口味、營(yíng)養(yǎng)、健康等潛在需求的基礎(chǔ)上，創(chuàng)新口味，開發(fā)新的包裝，努力滿足消費(fèi)者在口味、包裝、營(yíng)養(yǎng)等方面的差異化需求。

(3)市場(chǎng)定位策略。為了保證企業(yè)獲得豐厚的經(jīng)濟(jì)利潤(rùn)，當(dāng)?shù)仄髽I(yè)可以根據(jù)自身的資金實(shí)力和技術(shù)水平及時(shí)調(diào)整產(chǎn)品的市場(chǎng)定位。除了定位低端市場(chǎng)，他們還可以放眼中高端市場(chǎng)，以獲得更豐厚的利潤(rùn)。

總之，休閑食品企業(yè)應(yīng)抓住這一戰(zhàn)略機(jī)遇期，充分利用自身資源優(yōu)勢(shì)，揚(yáng)長(zhǎng)避短，及時(shí)采取差異化戰(zhàn)略，通過新產(chǎn)品開發(fā)、品牌建設(shè)和渠道延伸的創(chuàng)新擴(kuò)張，使企業(yè)進(jìn)入快速、健康、可持續(xù)的發(fā)展軌道。

(四)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析。

無錫商業(yè)學(xué)院主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手有四家:好馳店(剛開業(yè))、小土瓜(商業(yè)街)、兩家超市。在路、甌塘職業(yè)教育園，有海超市、小吃街、百年梅園等客店。

每個(gè)賣點(diǎn)賣的產(chǎn)品差別不大，關(guān)鍵的差別是地理位置和價(jià)格設(shè)定。然而，盲目打價(jià)格戰(zhàn)并不是長(zhǎng)久之計(jì)。我們應(yīng)該在價(jià)格的基礎(chǔ)上重視品牌推廣。

1.好吃點(diǎn):剛開，靠近女生宿舍，完全以女生為消費(fèi)者。旁邊是面包店和眼鏡店。店鋪之間關(guān)聯(lián)不大，店鋪也不多。價(jià)格方面，有的商品比較高，有的商品低，采取避重就輕的定價(jià)策略。價(jià)格上有一定威脅，缺乏品牌建設(shè)理念。

2.小土怪:位于商業(yè)街，饞嘴廣場(chǎng)旁邊。從地理上講，是有一定威脅的。但是店鋪里的商品種類很多，但是特點(diǎn)一般。商品不實(shí)惠，有很多種模式可以追求。同類商品價(jià)格更高。雖然采取店與店之間的戰(zhàn)略聯(lián)盟，但是客流量相對(duì)較小。關(guān)鍵是價(jià)格，沒有抓住消費(fèi)者的心理。

3.兩大超市:通過聯(lián)合銷售的方式，超市產(chǎn)品種類繁多，品種齊全。但是沒有價(jià)格優(yōu)勢(shì)，商品就沒有創(chuàng)新。特點(diǎn)不明顯。對(duì)于消費(fèi)來說，首先關(guān)注的是商品的價(jià)格和新穎度。

4.梁文路:有一定的地理位置，商業(yè)區(qū)范圍廣，目標(biāo)群體多。周圍有很多商店，這使得它們很有吸引力。但同時(shí)所需的日常開支比例也高，所以商品的價(jià)格比饞嘴方貴。

(e)消費(fèi)者分析。

零食——口味決定重復(fù)購(gòu)買。

休閑食品是最典型的快速消費(fèi)品，購(gòu)買隨機(jī)性強(qiáng)，消費(fèi)者對(duì)品牌的忠誠(chéng)度相對(duì)較低。如果新品牌味道不錯(cuò)，消費(fèi)者會(huì)馬上記住你，下次還會(huì)重復(fù)購(gòu)買。如果消費(fèi)者試圖第一次購(gòu)買產(chǎn)品，產(chǎn)品的味道不好或一般，消費(fèi)者就不會(huì)記得你，他很難第二次購(gòu)買?？梢哉f，口味決定了休閑食品的重復(fù)購(gòu)買。

隨著連鎖超市產(chǎn)業(yè)在全國(guó)的發(fā)展，休閑食品已經(jīng)呈現(xiàn)出向周邊和中西部地區(qū)擴(kuò)張的趨勢(shì)。與此同時(shí)，休閑食品的消費(fèi)群體也發(fā)生了變化，逐漸從兒童的主要消費(fèi)群體擴(kuò)大到年輕時(shí)尚的青年群體?，F(xiàn)在的當(dāng)代大學(xué)生正好屬于這個(gè)群體，所以商科院校的學(xué)生都可以作為調(diào)查對(duì)象，主要是大一大二。

由于家庭經(jīng)濟(jì)背景的差異，整個(gè)學(xué)校學(xué)生的月生活費(fèi)還是有很大差距，導(dǎo)致消費(fèi)和購(gòu)買習(xí)慣的差異。因此，他們購(gòu)買休閑食品的頻率、價(jià)格、檔次和品牌都會(huì)有所不同。為了更好地了解不同班級(jí)的大學(xué)生對(duì)休閑食品的看法，本次調(diào)查決定采用簡(jiǎn)單隨機(jī)抽樣的方法:隨機(jī)向每棟宿舍樓的宿舍發(fā)放問卷。

人事安排。

根據(jù)我們的調(diào)查計(jì)劃，本次調(diào)查的人員安排如下:。

1名男生負(fù)責(zé)男生宿舍，其余7名女生負(fù)責(zé)女生宿舍。

對(duì)操作人員的深度訪談:對(duì)組長(zhǎng)和副組長(zhǎng)負(fù)責(zé)。

不及物動(dòng)詞市場(chǎng)調(diào)研方法及具體實(shí)施。

1.消費(fèi)者主要通過問卷調(diào)查，具體實(shí)施方法如下。

完成市場(chǎng)問卷的設(shè)計(jì)和制作后，可以進(jìn)行具體的問卷調(diào)查。將問卷均勻的分發(fā)給所有調(diào)查人員，選擇中餐或晚餐開始調(diào)查(因?yàn)榇藭r(shí)大部分學(xué)生都待在宿舍，便于集中調(diào)查，可以為本次調(diào)查節(jié)省時(shí)間和成本)。調(diào)查人員進(jìn)入宿舍時(shí)，微笑，表明身份，說明意圖，增加親密度，以增加學(xué)生的信任，使他們積極參與，獲得正確有效的調(diào)查結(jié)果。在調(diào)查過程中，調(diào)查人員應(yīng)該耐心等待，永遠(yuǎn)不要催促?；卮鹫咛顚懲陠柧砗?，調(diào)查人員會(huì)立即收回問卷，以提高工作效率。

2.對(duì)運(yùn)營(yíng)商的深入采訪。

由于調(diào)查形式的不同，調(diào)查人員提供的要求也不同。因此，調(diào)查人員需要對(duì)運(yùn)營(yíng)商進(jìn)行深入訪談，了解他們的需求和想法。因此，在面試前，調(diào)查人員需要做好充分的準(zhǔn)備，列出所有需要知道的問題，讓調(diào)查人員在面試過程中占據(jù)主導(dǎo)地位，把握整個(gè)談話方向，準(zhǔn)確篩選談話內(nèi)容，快速做好筆記，才能得到真實(shí)有效的調(diào)查結(jié)果。

3.通過網(wǎng)上查詢或信息查詢了解零食市場(chǎng)的相關(guān)情況。

調(diào)查人員在搜索信息時(shí)應(yīng)注意其權(quán)威性和及時(shí)性，以盡量減少錯(cuò)誤，增加可信度。由于簡(jiǎn)單，這項(xiàng)工作可以由負(fù)責(zé)這項(xiàng)任務(wù)的人直接完成。

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