快消食品實習心得(優(yōu)秀15篇)

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快消食品實習心得(優(yōu)秀15篇)
時間:2023-11-24 09:38:19     小編:碧墨

總結是對自己成長的一種必要認知,也是自我提升的一種方式。在寫總結時,要注意用簡練的語言準確地概括所總結的內容。在這里,為大家提供了一些經典總結的選集,希望能夠對您的寫作有所幫助。

快消食品實習心得篇一

姓名。

性別:女。

年齡:24歲。

居住地:南京。

電話:139xxxxxxxx(手機)。

e-mail:

最近工作[1年]。

公司:xx乳業(yè)有限公司。

行業(yè):快速消費品。

職位:業(yè)務主管最高學歷。

學歷:大專。

專業(yè):商學院。

學校:蘇州經貿職業(yè)技術學院。

自我評價。

本人性格開朗、穩(wěn)重、有活力,待人熱情、真誠:對待工作認真負責,善于溝通、協(xié)調有較強組織能力與團隊精神:活潑開朗、樂觀上進、有愛心并善于施教并行:上進心強、勤于學習能不斷提高自身能力與綜合素質。在未來工作中,我將以充沛精力,刻苦鉆研精神來努力工作,穩(wěn)定地提高自己工作能力,與企業(yè)同步發(fā)展。

保險這個行業(yè)讓我成長很快。為人處事。溝通能力等等很多。也曾今拿過區(qū)域業(yè)績第3。在這里我懂團隊力量。一個團隊凝聚力是恐怖。當大家抱著必勝決心朝著一個方向前進時候感覺太棒了。

求職意向。

工作性質:全職。

希望行業(yè):外資、私營、個體。

目標地點:上海,南京。

期望月薪:面議。

目標職能:文案/策劃,銷售總監(jiān)。

工作經驗。

20xx年5月―至今:xx乳業(yè)有限公司[1年]。

所屬行業(yè):快速消費品。

市場部業(yè)務主管。

負責業(yè)務員操作區(qū)域及工作量分配與協(xié)調,監(jiān)督業(yè)務員工作效率與進度:作周總結、月總結:帶頭開發(fā)市場:做好客戶資料收錄工作,維護客戶關系。

20xx年8月―20xx年4月:xx乳制品有限公司[8個月]。

所屬行業(yè):快速消費品。

市場部業(yè)務代表。

向客戶宣傳介紹公司產品與服務,銷售公司產品,擴大公司產品市場份額:及時收集并建立各區(qū)域渠道客戶資料庫,并對渠道資料真實性確認:籌備、制作一切營銷所需促銷、宣傳物料:匯總公司產品及競品市場銷售動態(tài)信息并及時上報:完成部門銷售任務指標,根據客戶需求與市場變化,對公司產品與服務提出改進建議。

教育經歷。

20xx/9--20xx/7蘇州經貿職業(yè)技術學院商學院大專。

語言能力。

英語(良好)聽說(良好)讀寫(良好)。

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快消食品實習心得篇二

在企業(yè)實習的第一天,當我頂著個大太陽跟著dsr(一線業(yè)務代表)一家家的跑店,當自己被曬得頭暈眼花,胳膊發(fā)紅時,我當時就在想這實習是會多么的難熬啊!可是不知不覺中,自己慢慢適應了在這里的實習。在這實習中,我每天跟著上司一起去拜訪門店,幫忙上貨、調貨架、下訂單、弄過退貨,做促銷員,參加路演(roadshow,意指在中心城市進行的關于品牌宣傳活動和促銷推廣活動,具有非常重要的戰(zhàn)略性和長期目標),在路演中我甚至還為主持人做過托,等等等等。現(xiàn)在想來自己的實習生活還真是豐富多彩啊!而在這豐富多彩的實習中,我對快消行業(yè)的銷售和管理都有了進一步的認識。

二、銷售。

在進入這一快消領域實習之前,小編對銷售的認識僅限于認為銷售就是在守住一個底線的前提下靈活的采用各種辦法以及利用自己的三寸不爛之舌將自己的產品賣出去。可是,在這里的實習讓自己對銷售有了一個更加系統(tǒng)和明晰的認識。銷售并不是一個獨立的環(huán)節(jié),它是與產品、價格、促銷、助銷、客情、庫存和陳列相緊密聯(lián)系的。但就銷售部門來說,產品的研發(fā)設計以及定價等顯然不是我們能夠決定的,所以我們就要把重心放在其他的5個要素上。

一般情況下,公司在每個月都會有不同的銷售政策來促進銷售,而例如爆炸貼、瓶套等則是公司幫助銷售的手段,對于銷售者來說,這些都是自己的資源,要好好利用。在面對客戶時,數(shù)據和客情是兩個最有力的銷售工具。文字畢竟是抽象的東西,數(shù)據才是最直觀和最容易說動人的。在與客戶談判時,應用數(shù)據說話。你可以告訴客戶,下這批貨他的利潤點可以提高多少,也可以告訴客戶別的店在做了這個活動后當月的營業(yè)額提高了多少。人非草木,孰能無情?在銷售方面,感情也是有很大的用處的。作為銷售人員,要想客戶之所想,為客戶提供最為周到的服務,讓客戶感受到你與之合作的誠心,從而得到客戶充分的信任,為今后的長期合作打下堅實的基礎。記得在跟一個dsr大哥去跑一家還未開業(yè)的超市的采購時,dsr大哥針對店面的位置、規(guī)模、資金充裕度以及今后的發(fā)展目標等,為該超市細心甄選出了比較適合在該家上的聯(lián)合利華的產品并制成了一張很明晰的表供其采購部的人參考。該采購負責人看后大贊我實習的公司,并當即表示以后就只跟我們公司的經銷商合作。

陳列看起來簡單,只是將產品擺上貨架而已,實則也大有學問。成功的陳列不僅要求產品的擺放美觀、吸引人,更要使其能夠與消費者的消費心理相契合,符合消費者的消費習慣。例如,價格高的產品一般應擺放在與肩平行上下45的位置,從而方便消費者選擇和拿取,價格低的則放在貨架中比較靠下的位置,因為有些消費者為了買到便宜一些的產品,會愿意彎腰拿取。

三、管理。

除了銷售,通過每周兩次的例會,我對我的上司的管理最深的印象就是兩個詞追蹤和傾聽。他可以說是一個細致的管理者,他會根據公司的考核標準每周對員工的考核完成狀況和銷量任務完成狀況進行追蹤,從而及時發(fā)現(xiàn)員工工作中所出現(xiàn)的問題,問清問題出現(xiàn)的原因并給出解決意見,然后追蹤員工對問題的解決情況。在平時,他也會經常詢問并鼓勵員工報告其在工作中遇到的困難。當員工沒能完成銷售任務時,首先并不是責罰員工,而是及時向員工了解情況并與其一起尋找原因和解決辦法。在實習的兩個月里,我參加過公司的兩次聚餐,在聚餐上,他則又一改工作中的威嚴形象,變得隨和而幽默,使得大家在吃飯時的氣氛十分輕松活躍,一點也不會感覺到拘束。不僅如此,他還會向每一位員工敬酒,感謝大家為公司的付出,這使得所有員工都能感受到一種尊重感。

在快消企業(yè)實習的這段時間,我?guī)缀醺@里的每一個dsr都跑過門店,在他們身上我發(fā)現(xiàn)了一些共性的并值得我學習的東西。首先,從各位同事的身上我看到了目標和計劃對銷售的重要性。在實習的第一天一大早,帶我的dsr學姐就告訴了我今天我們要跑哪幾家店,在每家店大概都要解決些什么問題,當時我就不禁感嘆dsr學姐做事超強的條理性,后來隨著實習的不斷深入,我發(fā)現(xiàn)幾乎每一個銷售人員都是這樣,他們都對自己的工作要求特別嚴格。在工作的前一天晚上,他們會安排好自己第二天拜訪門店的路線和內容,準備好自己在工作中可能會用到的東西。在門店拜訪時,他們會檢查自家商品的陳列、庫存、產品生產日期和價格等,發(fā)現(xiàn)不合適的地方,在和負責人進行有效溝通后及時進行調整。在每天的工作后,有的人還會對自己每天的工作進行總結,點出自己當天沒有解決的問題,指出自己今后需要改進的地方。

四、小結。

在快消領域實習的短短幾個月里,雖然有辛苦,但更多的還是溫暖,所有的同事不管是在工作上還是生活上都很照顧自己,他們會教我怎么擺陳列,怎么和別人談判,也會關心我會不會被熱壞;在這里,我所收獲的不僅僅是實習經驗,更是一群好朋友。同時,在實習期間,自己的吃苦耐勞能力也真的有所提高,我能夠每天早上5:30起床,在最熱的時候也不怠工,跟著dsr一起在酷熱中拜訪門店,能夠工作一直到晚上8:00。雖然工作很苦,但是小編想,這樣的苦都能吃了,以后在工作中沒有什么辛苦是忍受不了的了,所以,吃苦耐勞也是自己在實習期間所獲得的一筆財富。

成本會計是基于商品經濟條件下,為求得產品的總成本和單位成本而核算全部生產成本和費用的會計活動,現(xiàn)代成本會計是為克服通貨膨脹所引起物價變動導致會計信息失真弊端,下面是帶來的成本會計實習心得,歡迎欣賞。

在這次的服務員實習中,我學會了服務賓客的原則,服務賓客的程序,服務中工作細則;宴會出菜程序,托盤的技巧及端托行走的步伐;鋪臺、擺臺的注意事項,在此分享心得總結。

出納畢業(yè)實習的開展能讓實習生們進一步鞏固理論知識。出納畢業(yè)實習心得與體會是小編想跟大家分享的,歡迎大家瀏覽。出納畢業(yè)實習心得與體會一為了豐富自己的閱歷,適應社會,我想在這個假期能找個實習單位,渡過一個有意義的xx。

結束了我的營養(yǎng)師課程了,接下來就要把精力放在實習中去了,結合課堂學習的內容,和做菜的方法,提升自己的廚藝,如何將菜做得既好吃又能有營養(yǎng),要多練練,做出美食是不成問題的。

快消食品實習心得篇三

回顧20__年下半年,我在部門領導的正確領導下,在其他部門的密切配合下,在我們品控團隊的團結合作和關心幫助下,較好地完成了這半年來的各項工作任務,通過這半年來的歷練,自己對產品質量及各環(huán)節(jié)控制點的控制都有了很大的提高,在素質、思想、和人際交往方面都有了更進一步的提高?,F(xiàn)將半年來取得的成績和存在的不足總結如下:

一、品德和個人修養(yǎng)及職業(yè)道德方面。

1、在工作態(tài)度上。

在這半年來,自己認真遵守勞動紀律,按時出勤,有效利用工作時間,堅守崗位,需要加班完成工作按時加班加點,保證工作能按時完成。

2、在具體工作中。

嚴格執(zhí)行國家政策及各項法律、法規(guī)。貫徹執(zhí)行公司的技術規(guī)范、技術標準、驗收規(guī)范及產品質量標準,認真學習專業(yè)知識,具有強烈的責任感。積極主動學習專業(yè)知識,工作態(tài)度端正,認真負責地對待每一項工作。

二、工作崗位和工作能力方面。

我的工作崗位是一名質檢,一個把握產品質量的重要崗位。我主要的職責是:負責檢查車間兼職質檢員的工作態(tài)度,每道工序的員工是否按照操作規(guī)范進行操作;負責檢查配料操作人員的操作行為,檢查車間室內、設備的衛(wèi)生、室內物品擺放的是否整齊、合理,消毒殺菌的措施是否得當;員工進入車間是否進行了消毒殺菌以及個人衛(wèi)生是否合格;負責檢查成品堆放狀況、庫內溫度、庫內的衛(wèi)生狀況等,并對所有檢查項目做好巡回檢查記錄,認真做好交接班記錄。

我深知我的重要性,不但要掌握專業(yè)的檢測知識,還需要認真仔細,才能發(fā)現(xiàn)問題,找出問題,以便分析問題、解決問題。所以這半年的現(xiàn)場質量工作使我受益匪淺。所以我本著“把工作做的更好”、把“質量控制的更嚴格”為自己平時做事的標準。扎扎實實干好本職工作同時,在工作之余我努力的學習專業(yè)知識充實自己,雖然在工作上會遇到很多挫折,但是我相信在領導的正確指引與自己不懈努力下終能克服困難,有效的完成每一項工作。我秉著笨鳥先飛的思想,我相信只要我付出的比別人多肯定能彌補我在專業(yè)知識上的不足,以及經驗的不足。

三、存在問題與改進措施。

(一)總結了半年來的工作,雖然取得了一點的成績,自身也有了很大的進步,但是還存在著以下不足:

1、有時工作方面與領導的要求還有一定差距,由于個人能力素質和工作效率還有很大的提高空間。

2、有時工作敏感性還不是很強。對領導交辦的事不夠敏感,有時工作沒有提前,上報情況不夠及時。

(二)具體改進辦法:

1、我將進一步發(fā)揚優(yōu)點,改進不足,全力做好本職工作,要保持良好的精神狀態(tài),發(fā)揚吃苦耐勞、知難而進、精益求精、嚴謹細致、積極進取、“敢打敢上”的拼搏精神,理清工作思路,提高辦事效率。

2、在檢驗之前,我首先要了解需要檢驗的項目,檢測方法及技術要求等才能在檢查檢測工作中做好事前的準備工作,并且在檢查前應該做好事前準備,檢查時認真監(jiān)督。

3、在檢查過程中做好監(jiān)督工作,及時發(fā)現(xiàn)并糾正檢驗過程中存在的問題,對質量要求較高的加工工序、工藝的生產全過程跟蹤檢查,確保每道工序合格。對生產線的原材料嚴把質量關,以免半成品出現(xiàn)質量問題而影響成品的質量。

四、20__年的工作規(guī)劃。

要進一步加強檢驗工作的計劃性、系統(tǒng)性、科學性,提高綜合分析、解決問題的能力。為了以后能更完美的完成工作,我會以嚴謹?shù)墓ぷ鲬B(tài)度完成本職工作,并主動和領導以及同事多溝通交流。在未來的工作中,我將繼續(xù)認真工作,虛心學習,提高檢驗水平,掌握更深的專業(yè)知識。我是一個善于面對困難、接受挑戰(zhàn)的人,我也希望公司能提供各種挑戰(zhàn)的機會,讓我們得到不同的鍛煉。

快消食品實習心得篇四

我__年在深圳索菱股份有限公司電子一部,檢驗員職位實習。我們公司于1991年開始籌備,1997年注冊并成功掛牌,__年10月進行股份制改革,正式成立深圳市實業(yè)股份有限公司,至今已發(fā)展成一家集研發(fā)、生產、銷售、服務為一體的高新電子信息技術企業(yè),主營汽車影音導航系統(tǒng)、智能信息系統(tǒng)、防盜系統(tǒng)、安全檢測系統(tǒng)、智能軌跡倒車系統(tǒng)等產品,提供移動車載信息服務平臺,譽屬國家高新技術企業(yè)。公司旗下?lián)碛小八魅R特”、“dhd”、“soling”、“妙士酷”四大自主研發(fā)品牌,產品覆蓋全國二十多個省市,遠銷歐美以及東南亞等三十多個國家和地區(qū)。

公司總占地面積5萬多平方米,旗下?lián)碛形褰?、模具、注塑、噴油絲英揚聲器及汽車音響等多家工廠,成為深圳乃至珠三角地區(qū)最具規(guī)模和實力的汽車影音系統(tǒng)生產基地之一,成功為一汽馬自達、比亞迪、一汽吉林、吉利汽車、廣汽長豐、華晨汽車、東風汽車、江淮汽車等廠家提供專業(yè)配套服務。

這是我第一次正式與社會接軌踏上工作崗位,雖然以前從來沒有做過暑假工,但是我不怕,我相信自己一定能做得很好。實習開始了,一切與以往完全不一樣的生活。每天在規(guī)定的時間上下班,有時趕貨還要加班。上班期間要認真準時地完成自己的工作任務,不能草率敷衍了事。我的肩上開始扛著重大責任,凡事得謹慎小心,否則隨時可能要為一個小小的錯誤承擔嚴重的后果付出的代價!

“天下英雄皆我輩,一山更比一山高”從學校到社會的大環(huán)境的轉變,身邊接觸的人也完全換了角色,老師變成老板,同學變成同事,相處之道完全不同。在這巨大的轉變中,我們可能彷徨,迷茫,無法馬上適應新的環(huán)境。我們也許看不慣企業(yè)之間殘酷的競爭,無法忍受同事之間漠不關心的眼神和言語。很多時候覺得自己沒有受到領導重用,所干的只是一些無關重要的雜活,自己的提議或工作不能得到領導的肯定。做不出成績時,會有來自各方面的壓力,領導的眼色同事的嘲諷。而在學校,有同學老師的關心和支持,每日只是上上課,很輕松。常言道:工作一兩年勝過十多年的讀書。幾個月的實習時間雖然不長,但是我從中學到了很多知識,關于做人,做事,學問。

而現(xiàn),短短的實習期已經結束,靜下心來回想這次實習真是感受頗深。我們知道實習是大學教育中一個極為重要的實踐性環(huán)節(jié),通過實習,可以使我們在實踐中接觸與本專業(yè)相關的一些實際工作,培養(yǎng)和鍛煉我們綜合運用所學的基礎理論、基本技能和專業(yè)知識,去獨立分析和解決實際問題的能力,把理論和實踐結合起來,提高我們的實際動手能力,為將來我們畢業(yè)后走上工作崗位打下一定的基矗通過這段時間的學習,從無知到認知,到深入了解,漸漸地我喜歡上這個專業(yè),讓我深刻的體會到學習的過程是最美的,在整個實習過程中,我每天都有很多的新的體會,新的想法。

回顧我的實習生活,感觸是很深的,收獲也是豐碩的。這次得實習,主要是負責產品的入庫。由qc檢驗合格,然后包裝完成,最后由我檢驗合格方可入庫,說到這里,我在這里簡述一下:包裝是成品完工前的最后一道工序,也是一個產品比較重要的組成部分。包裝工序包含了產品的簡單組裝、包皮、包絨布、五金件的裝配、包裝物的制作、對產品的前道工序的品檢、產品的包裝。質量是品質的保證。因此,我們工廠對質量也有嚴格的把關。一般一道包裝的流水線上都有二到三個品檢人員進行嚴格的產品檢驗,從產品的去塵、五金和玻璃制品的質檢到最后的裝箱,每個細節(jié)都會有工人嚴格的操作標準。對于一些外銷客戶來說,對于產品都會比較挑剔,但工廠都會滿足這些的要求。這也就是為什么我們工廠的產品會有質量的保障,在產品上很少出現(xiàn)質量紕的原因。而同樣是國內訂單的話,往往會有一些刁蠻的客戶,在產品沒有品質問題的時候卻還要挑一些邪瑕疵”。對于這些問題,我覺得除了要和客戶解釋清有些是因為木質品本身的問題之外,還要讓他們了解我們工廠對于質量方面的控制要求是達到了國內先進水平的,很多質量問題的產生很可能實在運輸過程中的碰撞和野蠻運輸。當然,為了避免在運輸途中的損壞,在采用一般的安全包裝下,除了用一些常規(guī)包裝物(紙盒、紙箱、禮盒、海綿、保力龍、珍珠棉、拷貝紙、氣泡袋、膠帶等)外,還可以在紙箱六個面用保力龍板保護。而我做為最后一位檢驗員,首先必須要了解這一流程,才能真正確保質量保證。

通過這次的實習,我由第一天的拘謹,對什么事情都充滿著好奇,轉而逐漸適應了這樣的生活,做事情按部就班,循序漸進。這次的實習,讓我懂得了許多,知道了許多,大學文憑其實只是一塊敲門磚。進入工作單位后,大家都是從頭開始,凡事都要自己去摸索,沒有人會手把手教你。所以,我們有必要培養(yǎng)主動學習能力和創(chuàng)新能力,必須努力提高自身的綜合素質,適應時代的需要。雖說大學文憑只是一塊敲門磚,但是個人的綜合素質卻仍是你就業(yè)時的重要籌碼。首先是學習成績,用人單位認為成績的好壞從一定程度上說明了你學習能力的強弱,所以,學習成績是他們非??粗氐囊稽c。因此,我們首先要學好自己的專業(yè)知識。其次,他們看重的就是我們的社會實踐能力。這一點就要看我們平時的實際動手及操作能力。

快消食品實習心得篇五

快消品年終工作總結2012年,中國很多企業(yè)非常艱難的一年:歐債危機;出口下滑、國內需求不振,企業(yè)經營受到很大威脅、面臨諸多困境。困難很多,但嚴酷的一年終將去了,一切也都將會成為歷史,就如“末日”的傳言一樣煙消云散,生活還要繼續(xù)。

一年即將過去,銷售人員為了完成年終銷售目標在做最后的沖刺,很多銷售人員,特別是一線的銷售人員,一年之中在市場上奮戰(zhàn)超過200多天,這絕非危言聳聽。帶著一年來辛苦耕耘的成果、結果或者是“后果”,即將迎來2013年的到來。對于銷售人員而言,不是需不需要總結的問題,而是要怎么總結的問題!

我們經??吹降膬煞N類型的年終工作總結,第一種“華而不實”型,搞的陣勢非常強大,羅列了一大堆模型、數(shù)據、分析了上至國際形勢、國內宏觀環(huán)境(不是提及,而是大段的論述,估計也是百度出來的結果)下到公司數(shù)年的過往銷售數(shù)據、費用、目標,但實際上都是“花架子”,對真正的銷售工作幾乎沒有用處。看到太多的銷售人員工作總結模版,實在是讓人難受、也很心驚,怕別人誤導了銷售人員;當然也怕自己的言論造成誤導。而另外一種總結就是形式主義、走過場,只要交了差就行了,其實就是敷衍了事,不負責任,當然,這跟公司的管理和文化是密切相關的。前后比較,前者雖然復雜,不實用,但至少花了精力去分析;后者則是純粹變成了應付和形式,沒有任何的用處。

走極端從來都不是一種好方式,本人認為,一個好的工作總結是:即總結了過去的工作成績,也找到了完成或者完不成工作目標的問題所在,以及如何改進的辦法和措施,最后還要提出下一年的總體工作目標和方向(具體計劃根據公司的營銷fromemkt.戰(zhàn)略來決定,總結之后就是詳細的規(guī)劃和計劃)。銷售人員要做好年度工作總結,看似很容易,一頁紙也可以完成,但要做好、做到位,也不是一件容易的事情。在這里主要針對基層銷售人員和基層主管講講做好年度銷售工作總結的幾個要點和關鍵點,以供大家參考。

要點一:目標完成情況。

這里所說的目標,包括銷售目標,但不僅僅局限于銷售目標;還包括品牌目標、利潤目標、渠道目標、管理目標等等。當然,首先銷售人員達成目標是第一位的',分為銷售量和銷售額。如:分產品的銷售目標達成比例,基礎產品、利潤產品、形象產品、阻擊產品是否分布合理;分市嘗分渠道、分經銷的目標達成情況,為什么達成,為什么完不成,都要做全面的分析。

通過這些分析,銷售人員就可以看出來一年來哪些產品是主力;地區(qū)、渠道和經銷商數(shù)量、總體銷售情況;終端覆蓋,有效終端店數(shù)量,對整體市場狀況有一個較為全面的掌握;同時也可以看出我們的弱勢在哪里,哪些渠道、地區(qū)、產品是我們的軟肋。

對于銷售人員而言,業(yè)績是第一位的,但除了銷量,我們的過程管理和團隊管理做得如何?對于品牌的培育和推廣花了多大的力氣,從長遠來看,這些是市場健康、持續(xù)發(fā)展的根本所在。

綜合目標完成好,下一年度市場開拓、維護的壓力自然少很多;產品、渠道和團隊的穩(wěn)定也是銷售持續(xù)增長的最好保證。更為重要的,對一個銷售增長快,市場容量大的區(qū)域,在市場費用投入和支持力度上理所當然會大很多。因此,這是一個循環(huán)系統(tǒng),先把基礎做好做好了,才能良性循環(huán)。

要點二:費用分配及使用情況。

完成銷售目標,需要有各種市場費用的投入。銷售人員要知道在哪一塊花了多少錢,為什么要花這個錢,花了這個錢的效果如何?跟銷售人員相關的費用或者銷售人員能夠直接申請、執(zhí)行的費用有渠道費用(經銷商和中間商)、終端費用、人員費用、促銷費用、部分品牌推廣和消費者公關費用等等。

對于大眾消費品而言,基層銷售人員抓住渠道費用、終端費用、人員費用和部分活動的費用基本上可以知道費用的流向以及產生的效果。很多時候,我們就習慣于這么花錢,并不會去專門分析這些費用的投入和產出比率,也就是說,投資回報率有多高?再有,費用是花了,也合理,但執(zhí)行的情況怎么樣?有沒有真正的落實到市場,這很值得關注。再好的方案,再多的費用,如果被截留,被改變用途,都將使效果大打折扣。

本人也見過年終的時候,費用沒有花出去的銷售人員,他說為公司節(jié)約了費用,而我發(fā)現(xiàn),他的區(qū)域只完成了80%左右的銷售任務,這是不能容忍的。任務都完不成,談何降低和節(jié)約了費用?如果超出預算呢?則要看具體情況,如果是特批的專項費用,可以不計算在常規(guī)營銷費用中;如果在正常的渠道和促銷中,超出預算,則要按照財務制度按照一定的比例扣除獎金或者提成。

要點三:一年中主要完成的幾項工作。

一個年度,市場上可能會碰到以上的幾件事情,也可能更多,但主要的工作無非還是幾項,其他的工作在主要工作難點解決之后,可以迎刃而解的。

如本人管理成熟市嘗開拓新市場和拓展發(fā)展型市場遇到的問題,其實就是解決主要問題。詳見《一位銷售經理的工作心得》一書。

要點四:市場存在的主要問題。

第一是企業(yè)自身的問題。企業(yè)自身問題分為銷售人員能夠解決的問題、還有就是要向上級反映的問題,最后是需要忽略的問題。能解決的問題,如區(qū)域規(guī)劃問題,市場管理問題,過程管理問題,經銷商管理等等,向上反映、建議也可以解決的問題,如產品問題、質量問題、組織架構、團隊成員問題。最后是解決不了的問題,如品牌問題,利潤分配、傳播問題等等。

我認為,銷售人員一定是市場的第一負責人,在產品和價格一定的情況下,不但要讓貨物到達渠道,更要講產品銷售到消費者手中。

第二是主要競爭品牌(產品)分析。競品的存在,雖然短期之內會帶來競爭的壓力,市場份額會被競品搶走,但長期來看對市場有有好處的,可以讓企業(yè)不斷追求進步,提升服務水平。一般來說,對快消品而言,成熟的行業(yè)及市場上會有1-3個主要競爭品牌,其中會有1個市場的主導品牌,主導品牌銷量,但地位穩(wěn)固,要想做大,長遠來看,一定要分食其份額,同時也做大了市場,加多寶、王老吉雖然表面上打得死去活來,但都是“戰(zhàn)爭”的受益者;大其余2個左右品牌可能會是我們首先要搶量的,做到老二,才有資格去跟老大競爭。

主要分析產品的結構、渠道結構、模式、消費群,價盤設計、利益分配、組織結構、團隊構成、宣傳促銷活動。其中最重要的先找到你的第一對手,誰是你的對手,這太重要了,最簡單的判斷標準是:至少大家的價格在同一水平線上吧。接下來是產品線,價盤、渠道及利潤分配,做一個詳細的swot分析,找出問題所在。

第三是消費者分析。你的目標消費者是誰,他們的年齡分布、購買心理,購買方式,他們何時、何地購買,這就決定了我們要采用什么渠道、什么推廣和傳播方式。區(qū)域市場的傳播和宣傳也是品牌的一大目標。消費者的購買行為、心理以及購買地點講決定我們的渠道模式和終端的布局。

如:加多寶之所以完勝廣藥,是因為加多寶深知飲料行業(yè)的本質,不是不要廣告進行傳播和忠誠度的塑造,但真正的決定因素,是渠道和終端決定成敗。廣藥將主要精力放在跟加多寶比廣告投放,無疑是舍本逐末。事實證明加多寶的策略是成功的。

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快消食品實習心得篇六

實習目的:

1、通過實習,接觸社會、接觸企業(yè)、接觸市場,了解社會、了解企業(yè)、了解市場;。

3、培養(yǎng)勤奮認真、敬業(yè)負責的工作態(tài)度,理論聯(lián)系實際、開拓創(chuàng)新的工作作風;。

5、鍛煉和培養(yǎng)開拓能力、抗挫折能力和社會交往能力,豐富學生的實踐工作經驗,推動就業(yè)工作。

頂園食品有限公司直營部。

五、實習工作的過程、主要工作內容及體會。

實習應該是每個大學生邁向社會的第一步。從理論向實踐相結合的階梯。這次實習是我第一次正式的實習,第一份正式的工作,所以第一天(5月14日)我非常早滴就向康師傅控股的頂園食品有限公司出發(fā)了。帶著憧憬,坐上了輕軌,一開始以為公司在牛角沱,我們到牛角沱,發(fā)現(xiàn)沒有找到,此時,龐老師正好打電話過來,告訴我們在大溪溝。最終到達了實習單位:康師傅頂園食品有限公司。

剛進公司辦公室時,感覺人也不多,并不是像電視上面的一樣那么多,那么整齊。公司布局分成了3個部分,每部分大概有十幾個人。帶著一絲的膽怯和興奮和李所長介紹了一下我們。李所長叫來了直營的主管陳姐,讓我跟著她學習。然后我就跟著她來到了3個部分中的一部分(直營部),向陳姐說了一下我是重慶理工大學的實習生,她拿著公司的訂貨單讓我坐到她身邊,當時我就沒那么緊張了。按類別陳姐給我介紹了公司的主要產品種類及產品的規(guī)格,產品主要分為3+2、酥松、蛋卷、夾心球、妙芙蛋糕等系列。每個系列又有好多規(guī)格的產品,又分為不同的重量、不同的口味,形成差異化,滿足不同的消費者。大致熟悉了一下公司的主要工作流程。主要是理貨員上貨、理貨、統(tǒng)計缺貨。然后公司訂貨,我們在辦公室就是統(tǒng)計一下,各個超市的訂貨,統(tǒng)計規(guī)格、數(shù)量。大致熟悉了流程之后,陳姐也沒給我安排更多的工作,我就看了一下大家都在干嗎,基本上都在處理各種單據。有企劃部門,專門搞策劃,搞促銷。另一個部門是經銷部,對象是經銷商,各個其他的中小型超市,比如我們學校的擷智超市就是他的直接對象。

今天的所見所聞使我對銷售的理解更深了。公司直接面對終端客戶,比如直接為超市提供上貨、理貨、整貨。替代率超市的員工的一些智能,為超市和顧客提供了更好的服務。方便了超市和顧客,大超市先發(fā)貨然后付款。企劃部門幫助超市做活動,促進超市內產品的銷售。增加銷售額,給超市帶更多的利潤。從終端促進銷售,而不是僅僅把貨物從公司向超市的庫存轉移,促進消費者消費。使我跟好的理解了快消品的銷售理念,和銷售方法,更了解了什么叫真正的銷售。

第二天6點多就起床了,到那兒的時候辦公室的門都沒開。今天蔡姐讓開始讓我嘗試著處理訂貨單,統(tǒng)計沃爾瑪訂貨的規(guī)格和數(shù)量,然后把數(shù)據填在公司的訂貨單上面,以便發(fā)貨。下午就是把這也訂貨單統(tǒng)計在一個一表通的程序上面,自動生成各個超市訂貨的規(guī)格、數(shù)量、單據、總金額等數(shù)據。

今天我學到了跟多。經銷那邊和我們這邊稍微不同的是,經銷商先付款后發(fā)貨,而我們直營這邊先發(fā)貨,后付款,所以我們這邊要后面追款。在處理單子的過程中,我發(fā)現(xiàn)各個部門都是相互聯(lián)系的,并不是單獨的。比如說我們這邊訂貨的多少,和企劃部門的活動有緊密的聯(lián)系。企劃部門做活動效果明顯的時候,我們直營這邊的訂貨量就越大,成正相關。而企劃部夢做活動也離不開直營部門,直營部門的理貨員負責實施促銷,理貨員的執(zhí)行力度直接影響活動的效果。而且活動的執(zhí)行及策劃都離不開財務部門的支持。每個部門內部的團隊,各有各的職責和分工,相互合作,相互協(xié)調,把部門內的工作做完。各個部門積極的溝通和合作,有條不紊的進行,增加銷售額,增加公司利潤。

第三天和前兩天一樣,所在開了個早會,所有人員站起來喊公司經營理念,團隊精神。報告今天的考勤、工作安排。然后各個部門開始緊張而又有條不紊的工作。所長今天讓我準備下有關office的知識,讓我和他們講解一下大致的批量處理數(shù)據的方法,提高他們工作的效率。當時我就好開心覺得終于有用武之地,有發(fā)揮的地方了。下午主要是看著蔡姐坐拿個6月份的銷售預估,練習了下一表通。還有5月份(上中下旬)的預估及達成情況。

今天我發(fā)現(xiàn)書本上學習的知識和現(xiàn)實中的差距并不是很大。一個團隊的要善于發(fā)揮,引導、控制等功能。必須有專業(yè)技能、知識技能、溝通能力,用人之所長。善于發(fā)現(xiàn)員工的優(yōu)勢,知人之長。通過引導、安排來發(fā)揮他的長處,這樣才能提高工作效率。通過培訓來挺高員工的綜合素質,有敏銳的眼光善于抓住機會,利用機會,發(fā)揮團隊的優(yōu)勢,合作的力量。使團隊的各個員工和諧、合作。形成壹加壹大于貳的力量。給員工明確的任務,明確獎罰制度。做好配額工作,根據員工的能力公平的進行配額。而且要留有余地,盡量有一個可以回旋的余地。我覺得做事情要提前進行計劃,留有回旋的余地,這是今天學到的最重要的一點。

在辦公室里就這樣做了10天左右的單據處理,基本上把這些都能獨立完成了。到5月24號的時候,陳姐安排我跟著鐘姐去超市學習陳列。在車上鐘姐和我聊了會家常及公司里的一些不滿。鐘姐比較內向,不善于表達,但是主管陳姐比較外向,聲音高,嗓門大,說話比較直。鐘姐說平時工作挺累的,但還是盡心盡力的完成了,有時候甚至做到晚上才回來。但是還是達不到陳姐的要求,經常被罵。平時還要幫業(yè)務代理處理完訂貨單,排好貨之后才能去超市理貨。而辦公室里的業(yè)務代理平時早早簡單的處理了單子就下班了。而且工資待遇不一樣,自己才1000多點。而業(yè)務代理竟然3000多元,平時還要受莫名其妙的氣。從心里上不能接受,所以決定辭職。但是當天鐘姐還是認真負責的把我?guī)У匠?,給我講一些陳列的基本知識,比如說陳列的原則。公司規(guī)定,產品的正面要正對走廊,而且有贈送等標識也必須放在靠近走廊的地方。貨物要按系列放在同一列,或者行,以便顧客購買。貨物擺放要按先進先出的策略,先進指前面沒有賣完的老產品,這次放的產品放在上次沒有賣完的產品的后面,顧客購買的時候一般都是先拿前面的,防止老產品的堆壓,產生臨期品或者過期產品。

這天可以說學到了很多做人做事的道理。理論和實踐慢慢的結合了起來。首先現(xiàn)在是信息社會,溝通起著至關重要的作用。做人要有認真的態(tài)度,己所不欲勿施于人。認認真真的做好自己的本職工作,出現(xiàn)問題時,從自身找原因,找缺點。與相關的人員主動溝通,請教別人指出自己的缺點。虛心學習,接納別人的意見。作為一個必須學會如何管理和引導員工,使員工積極主動的做好本職的工作。還必須具備較強的溝通能力,及時發(fā)現(xiàn)員工存在的問題,并幫助其解決。要會用獎勵和懲罰制度結合來激勵員工。做到公平對待每個員工,工作上積極帶頭,起到模范的作用,通過滿足員工的需求來提高員工的工作積極性和工作效率。在工作之中不只是同技術、同設備打交道,更重要的是同人的交往。所以一定要掌握好同事之間的交往原則和社交禮儀。這也是我們平時要注意的。我在這方面得益于在學校學生會的長期的鍛煉,使我有一個比較和諧的人際關系,為順利工作創(chuàng)造了良好的人際氛圍。做事方面一定要肯做認真做,不能眼高手低,現(xiàn)在就是感覺自己高估自己,覺得自己什么都能做,什么都會做,理論上都懂,但是真正動手操作的時候,才發(fā)現(xiàn)很困難,甚至做不了。有時候有些事情可能單調無聊,機械而重復,但是又必須去做。這就是為什么同樣的工作,不同的人做結果卻不同??偟膩碚f態(tài)度要端正。

就這樣單調而重復的做了一個周左右,到6月11日,我們直營組在企劃部們的幫助下開始進行買贈活動。由于去年給大超市催貨,送了很多貨,而且由于比同類產品價格高了很多,導致各個超市里有很多11年7、8月份的產品。實際也就是庫存的轉移,導致產生很多臨期品(馬上到期)。所以公司決定買3+2餅干實行買3送1,妙芙蛋糕買2送一盒伊利純牛奶。每天都提著4件餅干或者純牛奶去超市做贈品活動,到了超市還要通過超市收貨部。先把超市的臨期品數(shù)量種類統(tǒng)計出來,然后在收貨部貼贈品貼,把產品條碼貼住,以免一些超市做小動作。就這樣重復的一直做到實習結束,快結束的時候在超市還見到了因為產品的規(guī)格放錯位置,導致和標價不一致,從而導致顧客與售貨員直接的爭執(zhí)。

近2個周的贈品活動,出入各個超市,見到了各個超市的各種特色,有的空間大,比如沃爾瑪、王府井、人人樂;有的空間窄,比如重客隆、永輝。有的貨架高,比如沃爾瑪、人人樂。有的貨架低,如卜蜂蓮花。等各有個的特色。對超市和百貨的區(qū)別,貨物的陳列等有更深切的理解。無規(guī)矩不成方圓,各個公司有各自的規(guī)定,必須建立明確的獎懲制度。同競爭者直接的斗智斗勇,在價格、質量、種類上尋求自己的優(yōu)勢,進行價格戰(zhàn)等競爭戰(zhàn)略。快銷品的促銷活動一定要快準狠,一步到位,降價就一次性降。盡快把臨期品促銷完成。感覺公司送奶獲得與我們學的理論知識有很多聯(lián)系。與顧客的需求相聯(lián)系,尋求顧客的不同需求,尋找滿足這些需求的公司,形成戰(zhàn)略聯(lián)盟。

這一個半月的實習使我學到了很多,學會了很多做人做事的道理,并把學到的理論和實際緊密的結合了起來。最重要的是學習到了如何與人打交道。通過實習,通過接觸社會、接觸企業(yè)、接觸市場,了解社會、了解企業(yè)、了解市場;通過實習,培養(yǎng)勤奮認真、敬業(yè)負責的工作態(tài)度,理論聯(lián)系實際、開拓創(chuàng)新的工作作風;親身體驗企業(yè)對營銷人才的能力素質要求,提高社會適應能力和樹立正確的擇業(yè)觀念;鍛煉和培養(yǎng)開拓能力、抗挫折能力和社會交往能力,豐富學生的實踐工作經驗,推動就業(yè)工作。為以后找工作奠定了基礎。

快消食品實習心得篇七

要想在念書的時候就試足將來的工作環(huán)境,實習是個好辦法,在實踐體會豐富的導師和技術人員指導下學到的理論知識可以得以具體化,實習可以幫助人們肯定一直孜孜以求的職業(yè)目標是否真的合適自己。通過參觀和實踐來鞏固專業(yè)基礎知識,要求做到理論與實踐相結合,在實踐中展開調查研究、錘煉和培養(yǎng)學生分析問題和解決問題能力,為以后的學習、畢業(yè)論文以及工作打下堅實的基礎。具體以下:

1、接觸社會了解省情和國情,了解實習場所的發(fā)展史,特別是改革開放以來的情形,了解所學專業(yè)在經濟建設中的地位、作用和發(fā)展趨勢,增加對專業(yè)學科范疇的感性認識。

2、學習企業(yè)管理知識熟悉工程技術人員的工作職責和工程程序獲得組織和管理生產的初步認識,虛心向工人和技術人員學習培養(yǎng)酷愛專業(yè)、熱愛勞動、遵照組織紀律的良好品德。

3、學習生產技術鞏固深化所學的理論知識,培營養(yǎng)析和解決工程實際問題的初步能力。

4、了解和初步掌控生產工藝的流程、技術經濟指標。

5、了解生產工藝所用的設備、規(guī)格型號及工作原理。

在這次實習當中讓我很有感處的一點就是人際交往方面,大家都知道社會上人際交往非常復雜,但是具體多么復雜我想也很難說清楚,只有經歷了才能了解,才能有深入的感受,大家為了工作走到一起,每一個人都有自己的思想和個性,要給他們處理好關系得需要許多技能,就看你怎么掌控了,我想說的一點就是在交往中既然我們不能改變一些東西,那我們就學著適應它,如果還不行那就改變一下適應它的方法。讓我在這次社會實踐中掌控了很多東西最重要的就是使我在待人接物如何處理好人際關系這方面有了很大的進步。同時在這次實踐中使我深深體會到我們必須在工作中勤于動手漸漸揣摩,不斷學習積存,遇到不懂的地方自己先想方設法解決,實在不行可以虛心請教他人,而沒有自學能力的人早晚要被企業(yè)和社會所剔除。俗語說“在家千日好,出門半招難”!意思就是說在家里的時候有自己的父母照管、關心、庇護!那肯定就是日子過得無憂無慮了,但是,只要你去到外面工作的時候,不管你遇到什么困難挫折都是要靠自己一個人去解決的。這次實習正好讓我學會了自強自立!凡事都要靠自己!現(xiàn)在,就算父母不在我的身邊我都能夠自己獨立!這次實習最大的認知就是一切認識都來源于實踐,實踐是認識的來源說明了親身實踐的必要性和重要性,但是并不排擠學習間接體會的必要性。實踐的發(fā)展不斷增進人類認識能力的發(fā)展。實踐的不斷發(fā)展,不斷提出新的問題,促使人們去解決這些問題。而隨著這些問題的不斷解決,與此同步,人們的認識能力也就不斷地改進和提高!認識在實踐的基礎上產生,但是認識一經產生就具有相對獨立性,可以對實踐進行指導。實踐就是把我們在學校所學的理論知識運用到客觀實際中去,使自己所學的理論知識有用武之地。只學不實踐那么所學的就等零,另一方面,實踐還可以為以后找工作打基礎。通過高!認識在實踐的基礎上產生,但是認識一經產生就具有相對獨立性,可以對實踐進行指導。實踐就是把我們在學校所學的理論知識運用到客觀實際中去,使自己所學的理論知識有用武之地。只學不實踐那么所學的就等零,另一方面,實踐還可以為以后找工作打基礎。通過這段時間的學習學到了一些在學校里學不到的東西。由于環(huán)境的不同,接觸的人于事不同,從中所學的東西自然也就不一樣了。要學會從實踐中學習從學習中實踐。我們不只要學好學校里所學的知識,還要不斷從生活中、實踐中學到其他知識,不斷地從各方面武裝自己,才能在競爭中突出自己、表現(xiàn)自己。

快消食品實習心得篇八

實習單位簡介:食品有限公司是全球第二大的食品公司,在全球145個國家開展業(yè)務,在全球聘用約六萬多名員工,x公司的三大核心產品系列為咖啡、糖果、乳制品及飲料。蘇州食品有限公司是食品有限公司的獨資食品企業(yè),位于美麗的蘇州工業(yè)園區(qū)一九九六年十月正式投產,公司占地50000平方米,廠區(qū)環(huán)境整潔美觀,擁有15000平方米地、可容納6六條生產線同時作業(yè)的現(xiàn)代化生產車間,并配有倉儲設施及完善的現(xiàn)代化辦公區(qū)域。公司主要生產奧利奧、趣多多、樂之、鬼臉嘟嘟、太平梳打趣輕松、富麗等世界知名品牌等餅干,產品除供應中國市場外還出口十多個國家和地區(qū),蘇州公司采用美國食品工業(yè)的衛(wèi)生及質量控制標準在配方、原料、口味、外觀及結構上保持全球一致,全面保證產品質量。無論現(xiàn)在乃至將來,我們將信守承諾、集中精力在質量、創(chuàng)新和發(fā)展上取得更大的進展,實現(xiàn)讓全球飲食及生活更加精彩的愿景。

實習目的。

要想在念書的時候就試足將來的工作環(huán)境,實習是個好辦法,在實踐經驗豐富的導師和技術人員指導下學到的理論知識可以得以具體化,實習可以幫助人們確定一直孜孜以求的職業(yè)目標是否真的適合自己。通過參觀和實踐來鞏固專業(yè)基礎知識,要求做到理論與實踐相結合,在實踐中開展調查研究、鍛煉和培養(yǎng)學生分析問題和解決問題能力,為以后的學習、畢業(yè)論文以及工作打下堅實的基礎。具體如下:

1.接觸社會了解省情和國情,了解實習場所的發(fā)展史,特別是改革開放以來的情況,了解所學專業(yè)在經濟建設中的地位、作用和發(fā)展趨勢,增加對專業(yè)學科范圍的感性認識。

2.學習企業(yè)管理知識熟悉工程技術人員的工作職責和工程程序獲得組織和管理生產的初步認識,虛心向工人和技術人員學習培養(yǎng)熱愛專業(yè)、熱愛勞動、遵守組織紀律的良好品德。

3.學習生產技術鞏固深化所學的理論知識,培養(yǎng)分析和解決工程實際問題的初步能力。

4.了解和初步掌握生產工藝的流程、技術經濟指標。

5.了解生產工藝所用的設備、規(guī)格型號及工作原理。

區(qū)后,以其“扭一扭、舔一舔、泡一泡”的趣味吃法迅速成為中國銷量的奶油夾心餅干品牌之一。不斷追求產品創(chuàng)新將奧利奧的新產品從美國迅速引入中國,如今奧利奧品牌家族又添巧克力夾心和美味雙心兩名新成員,此外,于20xx年底上市底新產品奧利奧威化也迅速贏得了中國消費者的青睞。還有就是鬼臉以其獨特、有趣的鬼臉造型很快得到中國消費者的喜歡!品牌知名度迅速攀升,鬼臉嘟嘟有一系列不同口味,包括巧克力味、草莓味、奶油花生味和雙層奶油夾心口味。1995年在中國成功上市,只專為孩子設計的品牌一提到鬼臉嘟嘟人們就會想到有關不同鬼臉嘟嘟的餅干,好吃又好玩,針對兒童生長需要鬼臉嘟嘟餅干從20xx年起全現(xiàn)添加鈣鐵增強鬼臉嘟嘟在媽媽心中“好吃有益”的品牌認知,真正成為孩子喜歡媽媽認可的產品。最后就是樂之,于1988年進入中國市場,以強大的增長勢頭快速成為北方地區(qū)銷量第一的咸餅干。20xx年,樂之三明治餅干的成功上市,使樂之餅干跨升為全國十大餅干品牌行列。以上就是我所在線的產品介紹。

我在廠里從事的是包裝段的工作,主要職責是開包裝機包裝機是否能開好直接影響產品的消量,所以我們要嚴格檢查包裝成品,主要檢查卷膜是否拉絲、套色,日期、光標是否圖案居中,日期清晰、正確完整,檢查端封是否假封、燙壞。最后檢查端封是否假封卷邊,白邊不能超過2mm,同時還要填寫質量記錄表便于追蹤。我每天的工作就是這樣,雖然很枯燥但必須認真完成。

同樣的動作,感覺自己就像臺機器!深深體會到了家人、朋友外出打工的難處,他們可能也是在重復的做同一件事,但我想他們一定不會那么輕松,因為他們想通過自己的勞動力來掙更多的錢,讓自己的孩子能不愁吃不愁穿!在同學面錢有“面子”,自己寧可累斷腰筋也不希望自己的孩子受一點點委屈,可憐天下父母心?。∠敕顒翊蠹乙酁樽约旱母改钢?,當你大手揮霍金錢的時候是否想到過這些錢是父母用多少心血或者是用多少個不眠之夜換來的?!

在這次實習當中讓我很有感處的一點就是人際交往方面,大家都知道社會上人際交往非常復雜,但是具體多么復雜我想也很難說清楚,只有經歷了才能了解,才能有深刻的感受,大家為了工作走到一起,每一個人都有自己的思想和個性,要給他們處理好關系得需要許多技巧,就看你怎么把握了,我想說的一點就是在交往中既然我們不能改變一些東西,那我們就學著適應它,如果還不行那就改變一下適應它的方法。讓我在這次社會實踐中掌握了很多東西最重要的就是使我在待人接物如何處理好人際關系這方面有了很大的進步。同時在這次實踐中使我深深體會到我們必須在工作中勤于動手慢慢琢磨,不斷學習積累,遇到不懂的地方自己先想方設法解決,實在不行可以虛心請教他人,而沒有自學能力的人遲早要被企業(yè)和社會所淘汰。

快消食品實習心得篇九

對食品專業(yè)的生產實習環(huán)節(jié)進行了初步探討,可以進一步提高食品專業(yè)生產實習的質量。下面本站小編為大家整理了食品實習心得,歡迎參考。

深秋初冬以來,氣溫驟降,校門外的地攤迅速轉向。圍巾、加厚棉襪手套、保暖內衣、暖水袋等各色暖冬產品紛紛上市,而且生意特別紅火。這時我們作實訓的隊友才恍然:我們?yōu)槭裁床灰操u冬季保暖類產品。

然而通過對校內同學的問答調查,我們發(fā)現(xiàn)降溫已有些陣子,學生們——特別是女生們該備的保暖設備已經購好,所以心里很后悔沒早一點注意天氣轉變而得來的機遇。這也算是一次教訓:由于地攤投資小,流動性大,靈活性也就隨之增大。完全可以隨季節(jié)氣變化而迅速改變銷售方向。

我們小又通過入學以來對校外小吃街的了解——小吃街每到早上和下午晚上生意特別火爆,決定把銷售產品鎖定在小吃零食上。不賣保溫類產品是因為第一:校內保溫產品已經飽和;第二校外地攤十有八九都是賣保溫類產品,競爭激烈.鎖定在零食產品上是因為聽到過一位專家說過,在中國,飲食行業(yè)永遠不會飽和.這是因為中國人無論何時何地都把"吃"作為第一位的需要.

因此我們到副食品市場走訪了一番.發(fā)現(xiàn)大多數(shù)零食在學校零售店都有賣,所以如果我們賣零食,那么只有以比零售店的售價更便宜的價格賣出才會有人買.然而批發(fā)市場內零食何只千百種.我們本打算只賣一種零食,這樣既好進貸,在賣時又不會因為品種過多價格不一而造成記賬時的麻煩.這是一種偷懶的行為,然而因為是第一次做生意,所以只有把買賣中各項事務簡單化才不易出錯.為減少差錯,只好單一化擺攤了.

我們曾考慮過進巧克力來賣.但是通過調查我閃發(fā)現(xiàn),校內學生買巧克力都只會買高價位的品牌貸,比如"德芙"."德芙"的進貸價是6塊7,而且很少進貸數(shù)在一百大盒之上.我們已經將擺攤成本劃定在兩百塊之內,所以并不適合賣巧克力.這樣我們又把牛肉干也排除在外.

最后我們把銷售商品鎖定為塑料包裝花生。理由是進價不高,2元/包;有四五種不口味,不至于單一化。而且花生瓜子一直以來是人們茶余飯后咀嚼之物,老少皆宜,詁計銷路不差。如果實在賣不出去就自己吃,這樣也算降低投資成本。

問好批發(fā)商,進價是2元/包,起底進貸數(shù)在一件以上,50包/件。此種零食在學校丹桂園超市賣3塊5一包。我們開始時以3元/包叫賣,但很多人不以為然。所以為了突出產品底廉實惠,我們再次降價,以5元兩包的價格賣出,但顧客必須一次性買兩包。這樣一來,買的人就多了。

第一天我們從下午6點擺攤到8點鐘,收攤后清點數(shù)目算出賣了近30包。然而第二天卻反沒有第一天賣的多,只賣了不到20包。第三天依舊。我們心里急了,想不出為什么生意一天不如一天。最后想到,也許是品種單一的原故。因為就價格而言,我們已經比零售店低出很多了。所以,我們決定休息幾天再擺。這也是在一個賣“阿膠棗”的商販那里學來的。這個商販從來只賣一種商品——“阿膠棗”,但并不是天天在校門口賣,而是隔兩三天再來擺一次。因為校門口擺攤,面向的只是校內學生,銷路并不寬。所以要保證所賣商品的新鮮感,不能讓顧客吃膩了。

隔了四五天我們又出學校擺攤,生意明顯有好轉。兩天之后我們的花生全賣出去了。

通過這次實訓我們認識到以下幾個問題:

第一:要對自己有一個很好的定位。心態(tài)要擺“弱”一點,不要以為一做生意就能賺多少多少。我作為這次實訓小組隊長,一開始就對隊友們說:不要想到賺,只要能做到不虧本就是勝利。因為我們從來沒做過買賣,無論是進貸還是賣貸都沒有一點經驗。這就導致我們必然會出現(xiàn)這樣或那樣的錯誤。更何況做生意本身就是帶有風險的活動,就是在商場上混了幾十年的老手也還有翻船的時候,更不要說我們這些初出茅廬的學生!盡管我們這次實訓并沒有虧,然而“守弱”是我們無時無刻都必須記住的。

第二:我們通過這此擺地攤認識到,掙錢真的是不容易!從小到現(xiàn)在都是用父母的錢,盡管嘴巴上也口口聲聲地說掙錢不容易,然而真正認識到生存之堅的,還是這次微不足到的實訓。我們訂來100包花生,最后固然全部賣出,然而以每包5角錢的利潤來算,所得利潤也微乎其微。這也可以理解,因為你是地攤嘛,就算是與超市同樣質最的商品,地攤也只有殺價來為系生存發(fā)展!

實習目的。

學習水果罐頭食品生產技術和設備及企業(yè)管理,獲取本專業(yè)的實際知識,培養(yǎng)初步的實際工作能力和專業(yè)技能。

進工廠實習是我們作為當代的大學生一堂重要的學習課,通過這節(jié)課讓我們更好地接觸廣闊的社會,為今后實際工作打下基矗實習是檢驗真理的唯一標準,通過這次實習,我對與專業(yè)密切相關的一些產品的生產工藝流程有了進一步的了解,同時也學習到了許多書本上沒有的知識,更加豐富了我們的課外知識和社會閱歷。

公司。

簡歷。

xx市歡樂家食品有限公司,是一家依靠本地資源優(yōu)勢生產經營水果罐頭,魚類罐頭,果汁飲料,調味品為主的食品企業(yè)。公司擁有及山東兩處生產基地,總占地面積110畝,廠房面積4.1萬平方米,公司現(xiàn)擁有固定資產8000萬元,是xx市農業(yè)龍頭企業(yè),廣東省著名商標,公司通過iso9000,haccp兩大管理體系認證。展望未來,歡樂家將繼續(xù)堅持“團結誠信、開拓創(chuàng)新”的企業(yè)精神,堅持“對客戶--服務至上、互促發(fā)展、誠信保障、利潤共享”的經營理念,愿于各界朋友攜手合作,向更新、更廣闊的領域前進!

實習過程及結果:

我們大學生已走過的人生旅途大都是在學校中度過的,因而對外界的了解都是很膚淺的。我們不能等到走出校門后再去深入地了解社會,如果我們帶著僵硬的書本知識走向社會,必定四處碰壁,耽擱我們大好的青春年華。大學期間進工廠生產實習以及接觸社會是很必要的。只有我們對實際的東西有較為深刻的了解,才能更有意識地在大學期間多學一些對社會有用的東西,從而我們走出社會后才能更快地適應社會,更好地實現(xiàn)自我價值。因而在今年七、八月份,我們04食品班的大部分同學在林強老師的帶領下,到xx市歡樂家食品有限公司進行了為期一個多月的專業(yè)實習。

7月23號早上九點左右,我們到達了歡樂家食品有限公司,此時工廠已在生產當中了,在外看來一片安靜,但進入車間里面卻是另一番景像,工人們忙忙碌碌的,好勤快。公司的領導在百忙之中熱情地接見了我們,隨后便有一位相關工作人員給我們安排好宿舍,接著帶我們去買好工作帽,借來工作服和水鞋,最后還收集我們的相片去辦好實習工作證,她的熱情招待給我們留下很好的印象。爾后公司給我們安排了許多實習的崗位,讓我們去實際操作,親身動手體驗。

從第二天起,我們便開始深入車間。在這里我們可親眼目睹到了工作人員的辛勤與令人嘆服的手工技術。一個產品的生成要經過多項的分工,他們的分工很細,對員工的要求是很嚴格的,每個工序上都有上十名員工,但只聽到機器的聲音,每個人都在忙忙碌碌。

我首先是分配到包裝車間里的。作為新手,跟那里的員工打完招呼后,便開始投入到了學習當中。首先是在那里看員工們怎樣操作,接著請教她們介紹一下操作的要領和技巧,并慢慢的結合實際操作體會其中的技術。這里的員工都很熱情地給予幫助,膠布封紙箱一步,一女員工就親手教了我半個小時,直到我基本掌握,實在難得與心存感激。通過現(xiàn)場的不斷觀察學習和實習后,我們包裝操作技能漸漸有了很大的提高。在包裝車間,我一般都是挑著最為笨重的裝箱工作,雖然較辛苦,常常是大汗淋漓,但看著一箱箱的終產品出現(xiàn)在自己面前,操作技能一步步的提高,員工們燦爛的笑容,心里卻是樂滋滋的。

包裝車間實習了一段時間后,接著被輪流分配到新、舊生產車間,質檢部等工作崗位實習。在那里,同事們都給予我們極大的幫助。在高層次上,凡是我們遇到什么不懂的東西,管理人員也都熱情地給我們講解,讓我們了解到了許許多多生產和管理的知識。

經歷了這40多天的實習,使我更清楚地認識到:在科學技術日益變革的今天,生產的速度和質量是何等的重要,時間就是生命,機器在和時間賽跑,我們也和時間賽跑,我們都應該把握現(xiàn)有的時間,增強時間觀念。只有用好時間、合理安排時間,才能更好地實現(xiàn)自己的人生價值,為社會奉獻一份力量。

實習體會與總結。

這次生產實習,通過各種不同工序的學習與操作,對食品企業(yè)的生產與管理有了一個比較全方位的了解,獲益匪淺。

一、具有良好的業(yè)務能力是基矗我深切體會到,在工作崗位上,有著良好的業(yè)務能力是一種重要的基礎能力,而理論學習是業(yè)務實習的基礎,因此,對于我們這些在校的大學生,掌握好牢固的專業(yè)知識就顯得尤其重要了。還有一點就是在進行循環(huán)重復的工作中,不僅應保持工作的質量及效率,還應具備創(chuàng)新精神。

二、進一步接近社會,接近企業(yè)。我比較清楚了解公司企業(yè)的運轉情況,更加明白效益是公司、企業(yè)追求的目標;更是公司、企業(yè)立足于社會、與他人競爭的本錢。要創(chuàng)造最大的效益,務必降低人力資源、生產成本努力提高其科技含量。歡樂家食品公司的新舊殺菌生產設備生產能力的對比,其道理便可略見一斑。

三、掌握了一定的管理營運理念。無歧視的基礎上,合理地以員工平等條款為基礎進行招募、培訓、提升人才等,構建一支強而有力的管理隊伍,才能保障公司的健康正常運轉。歡樂家食品廠方面在高層次上基本不惜重金,多渠道挖掘人才到其門下,促進了其企業(yè)的蓬勃發(fā)展。若能引進更多些中層次人才,那將是虎上添翼。

四、比較準確了解了當前食品行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀與食品質量安全狀況?,F(xiàn)在人們的生活水平不斷提高了,對于吃的方面不在只是追求吃得飽就行了,而是關心怎樣才能吃得安心與放心,也就是說更多地關心食品的質量與安全。所以如何在食品生產中就能從始至終都能按照嚴格的衛(wèi)生規(guī)范來加工,和如何在生產中就能控制住這些對人體產生危害的因素,那就可需要我們這班人才的了。

食品廠專業(yè)實習順利完成了,但是實習中所見所聞所學所感必將更好地指導我今后人生的發(fā)展,非常感謝歡樂家食品有限公司給我提供了這么一個鍛煉的平臺??偠灾?,這次實習不但增強了我的實際動手操作能力,也讓我學到了許多實際的工作經驗與知識,使我對未來更加充滿了信心與勇氣。

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快消食品實習心得篇十

作為一名高校生,實習是必不行少的重要一課,它可以考驗一個人理論聯(lián)系實際的力量,也可以為以后走上工作崗位打下堅實的基礎,假期食品公司實習報告。

xx年的x月x日起,作為大一的我在湖南岳陽的一家名叫xx食品有限公司的企業(yè)開頭了我為期兩個月的實習生活,雖然短暫,卻給我留下了畢生難忘的回憶。

我所在的公司坐落在洞庭湖畔,與洞庭湖相望,交通極為便利,往左是君山區(qū),往右是市區(qū)步行街,環(huán)境也甚為美麗。它是一家以榨菜、海帶、酸豆角等便利面調料包為主營業(yè)務的中型企業(yè),主要接收康師傅,統(tǒng)一,中糧等大型公司的單子,在當?shù)厥称返聵I(yè)也占有一席之地。公司設有生產部和研發(fā)部兩個大部門,在市場、財務、生產、質檢、物流等部門及董事會和總經理的領導下開展日常工作。由于我那時是大一,涉及的專業(yè)學問不深,總經理將我支配在研發(fā)部門實習,實習報告《假期食品公司實習報告》。對這個支配我欣然接受,由于作為第一次,且認為以后還有的是時間去實習,無論哪個部門對我而言都是布滿新奇和挑戰(zhàn)的。

來的第一天,我就是熟悉同事、熟識公司的環(huán)境和運作。先去宿舍整理行李什么的,我住的是單人間,還是老員工讓出來給我這個降落傘的,現(xiàn)在看來真覺得不好意思呢。宿舍條件很好,一張席夢思雙人床,我一個人占了,還有桌椅,衣柜兼遙控彩電一部。整理好行李便是被領到了研發(fā)部門,研發(fā)部門的經理叫蘇昕,大家都叫蘇姐,88年的,本科,畢業(yè)于西南高校,是總公司調過來任職的,她個子和我差不多,卻遠比我成熟穩(wěn)重,由于我那是稚嫩的娃娃臉在公司的每個員工看來都是個十五六歲的小姑娘。研發(fā)部還有另三位常常出入質檢室的同事,一個叫楊靜,我就叫她楊靜姐,負責化學檢測,其他兩位是負責車間里的品控員。還有一位高高的帥哥,嘿嘿,是xx公司派過來進行監(jiān)督的。待一一熟悉及自我介紹后,蘇姐就帶我去熟識公司環(huán)境,去車間看看,一切都是那么生疏又很奇怪,又由于自己是個路癡,怕自己會走丟,便得打起十二分精神留心觀看了——少說多觀看,這便是我第一天學到的。

進車間,首先身上不能有任何首飾等,惋惜我剛打的耳洞了,連消毒棒都得拿出來。只要進車間必需穿上白大褂,戴口罩,帽子,一律不準穿高跟鞋、拖鞋,不準披頭散發(fā),看來以后去食品企業(yè)工作的得忍受這一規(guī)定了!

上班的頭幾天,看到大家都忙勞碌碌,而我卻坐在空調辦公室里無所事事,我總想著蘇姐給我支配事情做,有時就看著楊靜姐做化驗,我想幫忙來著,就是不知道從何處下手;有時就趁著蘇姐去車間偷偷玩她得電腦,想著沒什么大問題,不料被逮個正著,結果就是嚴厲的被教訓了一下;有時還竟然在辦公室睡著了。說究竟就是不會利用者機會好好學習!

開頭的那幾天,我每天幾乎都是看著時鐘過日子,孤獨,害怕,一切都很生疏,下班后就把自己關在宿舍里看電視,有時想哭,覺得真的堅持不下去了!但現(xiàn)在都知道了,實習最難受的就是剛開頭那幾天,幸好我咬咬牙堅持過來了,自我調整后,打算好好干:笑一笑,加油!

快消食品實習心得篇十一

要想在念書的時候就試足將來的工作環(huán)境,實習是個好辦法,在實踐經驗豐富的導師和技術人員指導下學到的理論知識可以得以具體化,實習可以幫助人們確定一直孜孜以求的職業(yè)目標是否真的適合自己。通過參觀和實踐來鞏固專業(yè)基礎知識,要求做到理論與實踐相結合,在實踐中開展調查研究、鍛煉和培養(yǎng)學生分析問題和解決問題能力,為以后的學習、畢業(yè)論文以及工作打下堅實的基礎。具體如下:

1.接觸社會了解省情和國情,了解實習場所的發(fā)展史,特別是改革開放以來的情況,了解所學專業(yè)在經濟建設中的地位、作用和發(fā)展趨勢,增加對專業(yè)學科范圍的感性認識。

2.學習企業(yè)管理知識熟悉工程技術人員的工作職責和工程程序獲得組織和管理生產的初步認識,虛心向工人和技術人員學習培養(yǎng)熱愛專業(yè)、熱愛勞動、遵守組織紀律的良好品德。

3.學習生產技術鞏固深化所學的理論知識,培養(yǎng)分析和解決工程實際問題的初步能力。

4.了解和初步掌握生產工藝的流程、技術經濟指標。

5.了解生產工藝所用的設備、規(guī)格型號及工作原理。

實習過程及結果:

我們大學生已走過的人生旅途大都是在學校中度過的,因而對外界的了解都是很膚淺的。我們不能等到走出校門后再去深入地了解社會,如果我們帶著僵硬的書本知識走向社會,必定四處碰壁,耽擱我們大好的青春年華。大學期間進工廠生產實習以及接觸社會是很必要的。

只有我們對實際的東西有較為深刻的了解,才能更有意識地在大學期間多學一些對社會有用的東西,從而我們走出社會后才能更快地適應社會,更好地實現(xiàn)自我價值。因而在今年七、八月份,我們04食品班的大部分同學在林強老師的帶領下,到xx市歡樂家食品有限公司進行了為期一個多月的專業(yè)實習。

7月23號早上九點左右,我們到達了歡樂家食品有限公司,此時工廠已在生產當中了,在外看來一片安靜,但進入車間里面卻是另一番景像,工人們忙忙碌碌的,好勤快。公司的領導在百忙之中熱情地接見了我們,隨后便有一位相關工作人員給我們安排好宿舍,接著帶我們去買好工作帽,借來工作服和水鞋,最后還收集我們的相片去辦好實習工作證,她的熱情招待給我們留下很好的印象爾后公司給我們安排了許多實習的崗位,讓我們去實際操作,親身動手體驗。

從第二天起,我們便開始深入車間。在這里我們可親眼目睹到了工作人員的辛勤與令人嘆服的手工技術。一個產品的生成要經過多項的分工,他們的分工很細,對員工的要求是很嚴格的,每個工序上都有上十名員工,但只聽到機器的聲音,每個人都在忙忙碌碌。

我首先是分配到包裝車間里的。作為新手,跟那里的員工打完招呼后,便開始投入到了學習當中。首先是在那里看員工們怎樣操作,接著請教她們介紹一下操作的要領和技巧,并慢慢的結合實際操作體會其中的技術。這里的員工都很熱情地給予幫助,膠布封紙箱一步,一女員工就親手教了我半個小時,直到我基本掌握,實在難得與心存感激。

通過現(xiàn)場的不斷觀察學習和實習后,我們包裝操作技能漸漸有了很大的提高。在包裝車間,我一般都是挑著最為笨重的裝箱工作,雖然較辛苦,常常是大汗淋漓,但看著一箱箱的終產品出現(xiàn)在自己面前,操作技能一步步的提高,員工們燦爛的笑容,心里卻是樂滋滋的。

包裝車間實習了一段時間后,接著被輪流分配到新、舊生產車間,質檢部等工作崗位實習。在那里,同事們都給予我們極大的幫助。在高層次上,凡是我們遇到什么不懂的東西,管理人員也都熱情地給我們講解,讓我們了解到了許許多多生產和管理的知識。

快消食品實習心得篇十二

請你想象這樣一個場景,當你第一天去新公司實習,你就得頂著個大太陽跟著上司一家家地去跑店,當你被曬得頭暈眼花,胳膊發(fā)紅時,你會不會在想這實習的時間是得有多么的難熬呢?而這難熬的工作內容,正是快消行業(yè)的常態(tài)。喬布小編專門為想進入銷售領域的你分享在快消企業(yè)做銷售實習的酸甜經歷。之前,你也可以去了解下銷售三大環(huán)節(jié)必備的工作思路與技巧,讓自己能盡快了解做銷售這一行業(yè)的節(jié)奏。

一、銷售初體驗。

在企業(yè)實習的第一天,當我頂著個大太陽跟著dsr(一線業(yè)務代表)一家家的跑店,當自己被曬得頭暈眼花,胳膊發(fā)紅時,我當時就在想這實習是會多么的難熬啊!可是不知不覺中,自己慢慢適應了在這里的實習。在這實習中,我每天跟著上司一起去拜訪門店,幫忙上貨、調貨架、下訂單、弄過退貨,做促銷員,參加路演(roadshow,意指在中心城市進行的關于品牌宣傳活動和促銷推廣活動,具有非常重要的戰(zhàn)略性和長期目標),在路演中我甚至還為主持人做過托,等等等等。現(xiàn)在想來自己的實習生活還真是豐富多彩啊!而在這豐富多彩的實習中,我對快消行業(yè)的銷售和管理都有了進一步的認識。

二、銷售。

在進入這一快消領域實習之前,小編對銷售的認識僅限于認為銷售就是在守住一個底線的前提下靈活的采用各種辦法以及利用自己的三寸不爛之舌將自己的產品賣出去??墒?,在這里的實習讓自己對銷售有了一個更加系統(tǒng)和明晰的認識。銷售并不是一個獨立的環(huán)節(jié),它是與產品、價格、促銷、助銷、客情、庫存和陳列相緊密聯(lián)系的。但就銷售部門來說,產品的研發(fā)設計以及定價等顯然不是我們能夠決定的,所以我們就要把重心放在其他的5個要素上。

一般情況下,公司在每個月都會有不同的銷售政策來促進銷售,而例如爆炸貼、瓶套等則是公司幫助銷售的手段,對于銷售者來說,這些都是自己的資源,要好好利用。在面對客戶時,數(shù)據和客情是兩個最有力的銷售工具。文字畢竟是抽象的東西,數(shù)據才是最直觀和最容易說動人的。在與客戶談判時,應用數(shù)據說話。你可以告訴客戶,下這批貨他的利潤點可以提高多少,也可以告訴客戶別的店在做了這個活動后當月的營業(yè)額提高了多少。人非草木,孰能無情?在銷售方面,感情也是有很大的用處的。作為銷售人員,要想客戶之所想,為客戶提供最為周到的服務,讓客戶感受到你與之合作的誠心,從而得到客戶充分的信任,為今后的長期合作打下堅實的基礎。記得在跟一個dsr大哥去跑一家還未開業(yè)的超市的采購時,dsr大哥針對店面的位置、規(guī)模、資金充裕度以及今后的發(fā)展目標等,為該超市細心甄選出了比較適合在該家上的聯(lián)合利華的產品并制成了一張很明晰的表供其采購部的人參考。該采購負責人看后大贊我實習的公司,并當即表示以后就只跟我們公司的經銷商合作。

陳列看起來簡單,只是將產品擺上貨架而已,實則也大有學問。成功的陳列不僅要求產品的擺放美觀、吸引人,更要使其能夠與消費者的消費心理相契合,符合消費者的消費習慣。例如,價格高的產品一般應擺放在與肩平行上下45的位置,從而方便消費者選擇和拿取,價格低的則放在貨架中比較靠下的位置,因為有些消費者為了買到便宜一些的產品,會愿意彎腰拿取。

三、管理。

除了銷售,通過每周兩次的例會,我對我的上司的管理最深的印象就是兩個詞追蹤和傾聽。他可以說是一個細致的管理者,他會根據公司的考核標準每周對員工的考核完成狀況和銷量任務完成狀況進行追蹤,從而及時發(fā)現(xiàn)員工工作中所出現(xiàn)的問題,問清問題出現(xiàn)的原因并給出解決意見,然后追蹤員工對問題的解決情況。在平時,他也會經常詢問并鼓勵員工報告其在工作中遇到的困難。當員工沒能完成銷售任務時,首先并不是責罰員工,而是及時向員工了解情況并與其一起尋找原因和解決辦法。在實習的兩個月里,我參加過公司的兩次聚餐,在聚餐上,他則又一改工作中的威嚴形象,變得隨和而幽默,使得大家在吃飯時的氣氛十分輕松活躍,一點也不會感覺到拘束。不僅如此,他還會向每一位員工敬酒,感謝大家為公司的付出,這使得所有員工都能感受到一種尊重感。

在快消企業(yè)實習的這段時間,我?guī)缀醺@里的每一個dsr都跑過門店,在他們身上我發(fā)現(xiàn)了一些共性的并值得我學習的東西。首先,從各位同事的身上我看到了目標和計劃對銷售的重要性。在實習的第一天一大早,帶我的dsr學姐就告訴了我今天我們要跑哪幾家店,在每家店大概都要解決些什么問題,當時我就不禁感嘆dsr學姐做事超強的條理性,后來隨著實習的不斷深入,我發(fā)現(xiàn)幾乎每一個銷售人員都是這樣,他們都對自己的工作要求特別嚴格。在工作的前一天晚上,他們會安排好自己第二天拜訪門店的路線和內容,準備好自己在工作中可能會用到的東西。在門店拜訪時,他們會檢查自家商品的陳列、庫存、產品生產日期和價格等,發(fā)現(xiàn)不合適的地方,在和負責人進行有效溝通后及時進行調整。在每天的工作后,有的人還會對自己每天的工作進行總結,點出自己當天沒有解決的問題,指出自己今后需要改進的地方。

四、小結。

在快消領域實習的短短幾個月里,雖然有辛苦,但更多的還是溫暖,所有的同事不管是在工作上還是生活上都很照顧自己,他們會教我怎么擺陳列,怎么和別人談判,也會關心我會不會被熱壞;在這里,我所收獲的不僅僅是實習經驗,更是一群好朋友。同時,在實習期間,自己的吃苦耐勞能力也真的有所提高,我能夠每天早上5:30起床,在最熱的時候也不怠工,跟著dsr一起在酷熱中拜訪門店,能夠工作一直到晚上8:00。雖然工作很苦,但是小編想,這樣的苦都能吃了,以后在工作中沒有什么辛苦是忍受不了的了,所以,吃苦耐勞也是自己在實習期間所獲得的一筆財富。

快消食品實習心得總結相關內容:成本會計實習心得體會。

成本會計是基于商品經濟條件下,為求得產品的總成本和單位成本而核算全部生產成本和費用的會計活動,現(xiàn)代成本會計是為克服通貨膨脹所引起物價變動導致會計信息失真弊端,下面是帶來的成本會計實習心得,歡迎欣賞。

在這次的服務員實習中,我學會了服務賓客的原則,服務賓客的程序,服務中工作細則;宴會出菜程序,托盤的技巧及端托行走的步伐;鋪臺、擺臺的注意事項,在此分享心得總結。

出納畢業(yè)實習的開展能讓實習生們進一步鞏固理論知識。出納畢業(yè)實習心得與體會是小編想跟大家分享的,歡迎大家瀏覽。出納畢業(yè)實習心得與體會一為了豐富自己的閱歷,適應社會,我想在這個假期能找個實習單位,渡過一個有意義的xx。

結束了我的營養(yǎng)師課程了,接下來就要把精力放在實習中去了,結合課堂學習的內容,和做菜的方法,提升自己的廚藝,如何將菜做得既好吃又能有營養(yǎng),要多練練,做出美食是不成問題的。

快消食品實習心得篇十三

1、通過直接參與企業(yè)的運作過程,學到了理論知識,同時進一步加深了對理論知識的理解,使理論與理論知識都有所進步,圓滿地完成了本科教學的理論任務。

2、進步了實際工作才能,為就業(yè)和將來的工作獲得了一些珍貴的理論經歷。

3、在實習單位受到認可。

在工作過程中,我發(fā)現(xiàn)自己的專業(yè)理論學得還不夠多,研究得還不夠深化,在詳細應用方面還缺乏經歷。針對存在的諸多缺點,我會從一下幾方面去改善。

1、認定目的,端正工作態(tài)度,加強思想修養(yǎng)。

2、注重聯(lián)絡實際,理論與理論相結合,努力進步職業(yè)素質。

3、熱愛工作崗位,牢記工作職責,積極完成任務,不斷提升工作效率。

4、虛心請教,注重在理論中不斷積累經歷。

我本次實習的收獲是通過自己的觀察和與同事的交談,在思想上有一個很大的進步。我一直以為現(xiàn)實生活中人都是為了金錢在活,為金錢在工作,幾乎沒有人在為除金錢之外的事情在努力,而這些金錢的拿來干嘛呢?要買房子,要買車子,要享受生活記得在和公司指導的依次交談中他說過這樣一句話:“一個優(yōu)秀的男人,所追求的就是房子這么簡單?他所追求的是能呼風喚雨!〞確實,一個優(yōu)秀的男人所追求的就是外表上的東西嗎?“錢多少無所謂,關鍵在于一個人的檔次問題!〞檔次?什么是檔次,就是你素養(yǎng),你所懂得的',你所成就的這些才是真正的實力,這些才是一個優(yōu)秀的男人的所要追求的,作為優(yōu)秀的男人更多應該追求深層次的東西,一個人要有他自己的內涵!從一開場赤裸裸的來,到如今即將沉甸甸的回去,在短短的兩個月時間,就讓我受益匪淺,感慨萬千!

快消食品實習心得篇十四

這次消費實習,通過各種不同工序的學習與操作,對食品企業(yè)的消費與管理有了一個比較全方位的理解,獲益匪淺。

一、具有良好的業(yè)務才能是根底。我深切體會到,在工作崗位上,有著良好的業(yè)務才能是一種重要的根底才能,而理論學習是業(yè)務理論的根底,因此,對于我們這些在校的大學生,掌握好結實的專業(yè)知識就顯得尤其重要了。還有一點就是在進展循環(huán)重復的工作中,不僅應保持工作的質量及效率,還應具備創(chuàng)新精神。

二、進一步接近社會,接近企業(yè)。我比較清楚理解公司企業(yè)的運轉情況,更加明白效益是公司、企業(yè)追求的目的;更是公司、企業(yè)立足于社會、與別人競爭的本錢。要創(chuàng)造最大的效益,務必降低人力資源、消費本錢努力進步其科技含量。歡樂家食品公司的新舊殺菌消費設備消費才能的比照,其道理便可略見一斑。

三、掌握了一定的管理營運理念。無歧視的根底上,合理地以員工平等條款為根底進展招募、培訓、提升人才等,構建一支強而有力的管理隊伍,才能保障公司的安康正常運轉。歡樂家食品廠方面在高層次上根本不惜重金,多渠道挖掘人才到其門下,促進了其企業(yè)的蓬勃開展。假設能引進更多些中層次人才,那將是虎上添翼。

四、比較準確理解了當前食品行業(yè)的開展現(xiàn)狀與食品質量平安狀況。如今人們的生活程度不斷進步了,對于吃的方面不在只是追求吃得飽就行了,而是關心怎樣才能吃得安心與放心,也就是說更多地關心食品的質量與平安。所以如何在食品消費中就能從始至終都能按照嚴格的衛(wèi)生標準來加工,和如何在消費中就能控制住這些對人體產生危害的`因素,那就可需要我們這班人才的了。

食品廠專業(yè)實習順利完成了,但是實習中所見所聞所學所感必將更好地指導我今后人生的開展,非常感謝__歡樂家食品給我提供了這么一個鍛煉的平臺??偠灾@次實習不但增強了我的實際動手操作才能,也讓我學到了許多實際的工作經歷與知識,使我對將來更加充滿了信心與勇氣,我相信,有了這次的實習經歷,我一定會成為一名更合格的適用性人才。

快消食品實習心得篇十五

1、通過對______食品廠的實地實習認識,對工廠的設計以及冷凍蔬菜等生產過程要有一定的感性認識,學習掌握冷凍蔬菜的加工過程。

2、通過生產實習,拓寬我們的知識面,增加感性認識,把所學知識條理化系統(tǒng)化,熟悉生產車間的規(guī)章制度,了解和應用生產裝備,以便加深我們對所學課程知識的理解,使學習和實踐相結合。

3、學到從書本學不到的專業(yè)知識,并獲得本專業(yè)國內、外科技發(fā)展現(xiàn)狀的最新信息,激發(fā)我們向實踐學習和探索的積極性,為今后的學習和將從事的技術工作打下堅實的基礎。

二、實習公司簡介。

江蘇____食品有限公司是由通州市綠濤食品有限公司和伯利茲____國際食品有限公司合資成立的食品生產企業(yè)。公司籌建于20__年3月,占地面積18000平方米,建筑面積12000平方米。其中冷庫5000平方米,生產用房10000平方米。總投資320萬美元,注冊資本115萬美元,其中中方占40%,外方占60%。2020__年產值5200.23萬元,銷售收入5200.23萬元,出口創(chuàng)匯561.49萬美元,利稅296.52萬元,實現(xiàn)出口退稅203.22萬元。現(xiàn)有職工236人,其中各類專業(yè)技術人員28人。主要產品為速凍果菜,兩條生產流水線。目前生產的品種有:油菜花、綠蘆筍、荷仁豆、甜豆、小青豆、蠶豆、青刀豆、甜玉米、青毛豆、蘑菇、青花菜、西紅柿、銀杏和水生蔬菜。其中荷仁豆、青花菜、白花菜、油菜花等十個品種已被國家認定為無公害蔬菜稱號。20__年已通過了haccp體系的認證并取得了中華人民共和國衛(wèi)生注冊證書,加工的所有產品均符合出口食品的衛(wèi)生要求。

20__年被評為南通市星火龍頭企業(yè),20__年被評為南通市農業(yè)龍頭企業(yè),20__年被江蘇省工商行政管理局評為農村“雙培、雙帶、促雙增”先進經紀企業(yè),20__年度信用等級為食品廠實習心得a級。20__年承擔了江蘇省水生蔬菜鏈式開發(fā)項目的建設,并取得了良好的經濟效益和社會效益。

生產,保護價收購。去年帶動全鎮(zhèn)發(fā)展訂單蔬菜8000余畝,直接增加農民收入1000~1200萬元,帶動了450~500人就業(yè)。今年,公司投資一條生產線,建成了出口蔬菜基地2萬畝。公司在加大科技投入的同時,實行了“公司+基地+農戶”的經營模式,取得了一定的成效。

(一)操作車間衛(wèi)生管理細則。

1、原料的衛(wèi)生。

(1)投產前的原料必須經過檢驗,不合格的原料不得投入生產;。

(2)各工序必須連續(xù)生產,防止原料和半成品積壓變質而導致病菌、腐敗菌的繁殖;。

2、操作過程的衛(wèi)生。

(4)對操作過程中外溢或飛濺的原料和半成品應及時清洗干凈,以免滋生污染源;。

3、操作車間衛(wèi)生的管理。

(2)工作完成后必須對工器具設備進行徹底的清洗消毒,車間墻壁、地面、排水溝也必須清洗,消毒。

(二)生產流程。

的生物化學過程又無法進行,故而細菌、霉菌無法發(fā)育。速凍菜食用非常方便,拿到室內無需洗、切,稍加解凍.因為大部分的冷凍蔬菜的產品都是有蒸煮過的,有的可能也加入鹽之類的調味類,所以用急火烹飪,轉瞬即熟,其味道、色澤和維生素含量等,與鮮菜相差無幾。

真空冷凍蔬菜是冷凍蔬菜根據生產方式分類的一種,它是在高真空和極低溫度下進行生產的,其加工過程處于基本無氧和完全避光的環(huán)境中。因此,不僅保持了新鮮蔬菜所具有的色澤、香氣、味道和形狀,而且最大限度地保存了蔬菜瓜果、肉食等食品中的各種維生素、碳水化合物和蛋白質等絕大部分的營養(yǎng)成分。冷凍食品的熱變性小,復水性強,食用時只需加適量的水,便可在幾分鐘內還原為新鮮食品,食用十分方便。由于冷凍食品攜帶方便、保存期長等諸多優(yōu)點,所以在歐美和日本等國已非常流行,在國際市場上也迅速興起。

(三)冷凍蔬菜的包裝。

冷凍蔬菜,主要采用深冷級聚乙烯塑料薄膜包裝。包裝在立式的成型-充填-封合機上進行。包裝的形式呈枕狀的。為了減低水果冷凍后的酶活性,在包裝的充填工序中經常加人一定量的糖,而綠葉蔬菜在冷凍之前先經預煮。

包裝之前,冷凍水果和蔬菜的預先準備和稱量工作是一道比較繁冗的工序。例如,在包裝之前,必須對水果、蔬菜進行分級和檢查。這些工序經常在冷凍后進行。采取輸送帶的振動方法可以輔助產品的分離和分級。檢查裝置可設在冷藏或冷凍機的與稱量站之間。必須控制輸送速度和流量,以保證稱量準確和順利進行。有些產品(如豌豆和干燥蔬菜等)可按體積大小進行包裝。易受損傷的水果如楊毒、黑毒、蔗莓等在冷凍之前最好用聚乙烯袋子包裝。冷凍蔬菜與新鮮的不同。在冷凍之前,水果和蔬菜須經過去梗、去皮、去核和去殼等加工,以減少能量的無謂浪費。留下的實體可切成丁、片、絲,或絞碎成泥,然后進行冷凍。

在加工過程中,必須注意一些事項,例如.蔬菜在收成后到預處理這段時間間隔長短,往往會造成它香味的喪失;農產品如果在30℃溫度下放置24小時,它的搪分將損失1/2;豌豆腌制后在25℃下放置6小時,其糖分約損失l/3。菠菜、菜豆、蘑菇和土豆,在較高環(huán)境溫度下放置,會喪失大量的谷氨酸鹽和香味。因此,這類食品的急速搬運和及時冷凍。香蕉、桃、蘋果和梨等水果,去皮后暴露在空氣中,很快就會變成揭色的丹寧兒茶酚。如果采取充氮和冷凍,以氮氣取代氧氣,減緩酶的作用,從而得以防止變色。加入抗壞血酸也能防止變色。草莓去皮后暴露在空氣中,也會很快地變色和脫水,而且味道很不新鮮。蔬菜經過熱水或蒸汽預煮,目的是使一些酶滅活,例如,引起蔬菜變味的過氧化氫酶的滅活。預煮也能保存蔬菜的顏色。但是,預煮會造成蔬菜的營養(yǎng)成分和維生素的損失,應該盡量避免。蒸煮過的蔬菜更難以冷凍保鮮。蔬菜的冷凍要求速凍,否則,會造成組織細胞內部的結冰,從而破壞了產品的內在結構,引起發(fā)軟和糜爛。

冷凍果蔬的包裝主要應防止脫水,同時給搬運提供方便,免受物理機械損傷。遮光和隔氧并非重要,除非個別對氧很敏感的產品。冷凍果蔬的包裝多數(shù)采用聚乙烯薄膜或其涂塑和復合材料,有的也采用聚丙烯和乙烯/醋酸乙烯薄膜。這類薄膜的成本低、透明度好、水蒸氣透過率低,低溫脆性也能滿足要求。這些特性都比涂蠟包裝紙優(yōu)越。國外采用聚乙烯涂塑的聚醋(滌綸)薄膜制成的袋子包裝配好佐料的混合蔬菜(例如蘑菇、豆類、胡蘿卜、辣椒等幾種蔬菜配制成的)可冷凍保藏,顧客買回家后,直接將塑料袋放人鍋里煮熟,打開袋子即可取出菜肴食用,這種袋子也屬于蒸煮袋的一種類型。兩袋裝-紙盒,是零售冷凍蔬菜的一種包裝形式。冷凍果蔬的其他包裝形式有涂塑防潮玻璃紙、防潮(涂塑或涂臘)的紙盒以及用泡沫聚苯乙烯作為外包裝盒(或箱)等。

實習是每一個大學畢業(yè)生必須擁有的一段經歷,他使我們在實踐中了解社會,讓我們學到了很多在課堂上根本就學不到的知識,也打開了視野,長了見識,為我們以后進一步走向社會打下堅實的基礎,實習是我們把學到的理論知識應用在實踐中的一次嘗試。我想,作為一名即將畢業(yè)的大學生,建立自身的十年發(fā)展計劃已迫在眉睫,不是嗎?信奉在哈佛廣為流傳的一句話:ifyoucandreamit,youcanmakeit!我們做到了而且作的很好!實習是我們在畢業(yè)前要完成的一項“任務”。通過這次短暫的兩個星期的實習,讓我對食品廠里的一些設施操作,注意事項等都有了一定程度的了解,還對廠房里的管道設計以及一體化的設備有了初步的了解。通過這樣的社會實踐加強了我們對課本知識的鞏固,完成了一個從理論到實踐,從實踐到理論的一個相互滲透相互升華的過程,實踐與平時的學習相得益彰!

這次實習教會我要與人為善,遇事不變。向他人虛心求教,遵守組織紀律和單位規(guī)章制度,與人文明交往等一些做人處世的基本原則都要在實際生活中認真的貫徹,好的習慣也要在實際生活中不斷培養(yǎng)。這一段時間所學到的經驗和知識大多來自領導和員工的教導,這是我一生中的一筆寶貴財富。這次實習也讓我深刻了解到,在工作中和同事保持良好的關系是很重要的。

做事首先要學做人,要明白做人的道理,如何與人相處是現(xiàn)代社會的做人的一個最基本的問題。對于自己這樣一個即將步入社會的人來說,需要學習的東西很多,他們就是最好的老師,正所謂“三人行,必有我?guī)煛?,我們可以向他們學習很多知識、道理。我們作的都是一些不起眼的小事,也許你會覺得這時對能力的一種浪費,可是就是在這樣的小事當中決定著你的成敗。

在這次實習期間達到了預定的目的,大量的食品專業(yè)知識與社會知識相結合,既鞏固了專業(yè)知識,又學會了社會知識,對我們不久的就業(yè)很有幫助。通過這次實習,對食品崗位有了一個深層次的認識。我找到了自己專業(yè)知識的漏洞,對好多基礎性的知識不是很肯定,需要重新回顧、學習。對食品崗位人員要求的耐心、細致有了切實的體會,對于自己浮躁的心里也需要調整,把心態(tài)整理好,對自己有正確的認識與評價才能清楚自己適合什么樣的工作,明白自己需要努力的方向。學會了人與人溝通需要一定的技巧。這次實習為我們步入社會奠下了基礎,為我們就業(yè)找工作指明了方向。

我們這邊稍微不同的是,經銷商先付款后發(fā)貨,而我們直營這邊先發(fā)貨,后付款,所以我們這邊要后面追款。在處理單子的過程中,我發(fā)現(xiàn)各個部門都是相互聯(lián)系的,并不是單獨的。比如說我們這邊訂貨的多少,和企劃部門的活動有緊密的聯(lián)系。企劃部門做活動效果明顯的時候,我們直營這邊的訂貨量就越大,成正相關。而企劃部夢做活動也離不開直營部門,直營部門的理貨員負責實施促銷,理貨員的執(zhí)行力度直接影響活動的效果。而且活動的執(zhí)行及策劃都離不開財務部門的支持。每個部門內部的團隊,各有各的職責和分工,相互合作,相互協(xié)調,把部門內的工作做完。各個部門積極的溝通和合作,有條不紊的進行,增加銷售額,增加公司利潤。

第三天和前兩天一樣,所在開了個早會,所有人員站起來喊公司經營理念,團隊精神。報告今天的考勤、工作安排。然后各個部門開始緊張而又有條不紊的工作。所長今天讓我準備下有關office的知識,讓我和他們講解一下大致的批量處理數(shù)據的方法,提高他們工作的效率。當時我就好開心覺得終于有用武之地,有發(fā)揮的地方了。下午主要是看著蔡姐坐拿個6月份的銷售預估,練習了下一表通。還有5月份(上中下旬)的預估及達成情況。

今天我發(fā)現(xiàn)書本上學習的知識和現(xiàn)實中的差距并不是很大。一個團隊的領導者要善于發(fā)揮,引導、控制等功能。必須有專業(yè)技能、知識技能、溝通能力,用人之所長。善于發(fā)現(xiàn)員工的優(yōu)勢,知人之長。通過引導、安排來發(fā)揮他的長處,這樣才能提高工作效率。通過培訓來挺高員工的綜合素質,有敏銳的眼光善于抓住機會,利用機會,發(fā)揮團隊的優(yōu)勢,合作的力量。使團隊的各個員工和諧、合作。形成壹加壹大于貳的力量。給員工明確的任務,明確獎罰制度。做好配額工作,根據員工的能力公平的進行配額。而且要留有余地,盡量有一個可以回旋的余地。我覺得做事情要提前進行計劃,留有回旋的余地,這是今天學到的最重要的一點。

在辦公室里就這樣做了10天左右的單據處理,基本上把這些都能獨立完成了。到5月24號的時候,陳姐安排我跟著鐘姐去超市學習陳列。在車上鐘姐和我聊了會家常及公司里的一些不滿。鐘姐比較內向,不善于表達,但是主管陳姐比較外向,聲音高,嗓門大,說話比較直。鐘姐說平時工作挺累的,但還是盡心盡力的完成了,有時候甚至做到晚上才回來。但是還是達不到陳姐的要求,經常被罵。平時還要幫業(yè)務代理處理完訂貨單,排好貨之后才能去超市理貨。

而辦公室里的業(yè)務代理平時早早簡單的處理了單子就下班了。而且工資待遇不一樣,自己才1000多點。而業(yè)務代理竟然3000多元,平時還要受莫名其妙的氣。從心里上不能接受,所以決定辭職。但是當天鐘姐還是認真負責的把我?guī)У匠?,給我講一些陳列的基本知識,比如說陳列的原則。公司規(guī)定,產品的正面要正對走廊,而且有贈送等標識也必須放在靠近走廊的地方。貨物要按系列放在同一列,或者行,以便顧客購買。貨物擺放要按先進先出的策略,先進指前面沒有賣完的老產品,這次放的產品放在上次沒有賣完的產品的后面,顧客購買的時候一般都是先拿前面的,防止老產品的堆壓,產生臨期品或者過期產品。

這天可以說學到了很多做人做事的道理。理論和實踐慢慢的結合了起來。首先現(xiàn)在是信息社會,溝通起著至關重要的作用。做人要有認真的態(tài)度,己所不欲勿施于人。認認真真的做好自己的本職工作,出現(xiàn)問題時,從自身找原因,找缺點。與相關的人員主動溝通,請教別人指出自己的缺點。虛心學習,接納別人的意見。作為一個領導者必須學會如何管理和引導員工,使員工積極主動的做好本職的工作。還必須具備較強的溝通能力,及時發(fā)現(xiàn)員工存在的問題,并幫助其解決。要會用獎勵和懲罰制度結合來激勵員工。做到公平對待每個員工,工作上積極帶頭,起到模范的作用,通過滿足員工的需求來提高員工的工作積極性和工作效率。在工作之中不只是同技術、同設備打交道,更重要的是同人的交往。

所以一定要掌握好同事之間的交往原則和社交禮儀。這也是我們平時要注意的。我在這方面得益于在學校學生會的長期的鍛煉,使我有一個比較和諧的人際關系,為順利工作創(chuàng)造了良好的人際氛圍。做事方面一定要肯做認真做,不能眼高手低,現(xiàn)在就是感覺自己高估自己,覺得自己什么都能做,什么都會做,理論上都懂,但是真正動手操作的時候,才發(fā)現(xiàn)很困難,甚至做不了。有時候有些事情可能單調無聊,機械而重復,但是又必須去做。這就是為什么同樣的工作,不同的人做結果卻不同??偟膩碚f態(tài)度要端正。

就這樣單調而重復的做了一個周左右,到6月11日,我們直營組在企劃部們的幫助下開始進行買贈活動。由于去年給大超市催貨,送了很多貨,而且由于比同類產品價格高了很多,導致各個超市里有很多11年7、8月份的產品。實際也就是庫存的轉移,導致產生很多臨期品(馬上到期)。所以公司決定買3+2餅干實行買3送1,妙芙蛋糕買2送一盒伊利純牛奶。每天都提著4件餅干或者純牛奶去超市做贈品活動,到了超市還要通過超市收貨部。先把超市的臨期品數(shù)量種類統(tǒng)計出來,然后在收貨部貼贈品貼,把產品條碼貼住,以免一些超市做小動作。就這樣重復的一直做到實習結束,快結束的時候在超市還見到了因為產品的規(guī)格放錯位置,導致和標價不一致,從而導致顧客與售貨員直接的爭執(zhí)。

近2個周的贈品活動,出入各個超市,見到了各個超市的各種特色,有的空間大,比如沃爾瑪、王府井、人人樂;有的空間窄,比如重客隆、永輝。有的貨架高,比如沃爾瑪、人人樂。有的貨架低,如卜蜂蓮花。等各有個的特色。對超市和百貨的區(qū)別,貨物的陳列等有更深切的理解。無規(guī)矩不成方圓,各個公司有各自的規(guī)定,必須建立明確的獎懲制度。同競爭者直接的斗智斗勇,在價格、質量、種類上尋求自己的優(yōu)勢,進行價格戰(zhàn)等競爭戰(zhàn)略??熹N品的促銷活動一定要快準狠,一步到位,降價就一次性降。盡快把臨期品促銷完成。感覺公司送奶獲得與我們學的理論知識有很多聯(lián)系。與顧客的需求相聯(lián)系,尋求顧客的不同需求,尋找滿足這些需求的公司,形成戰(zhàn)略聯(lián)盟。

這一個半月的實習使我學到了很多,學會了很多做人做事的道理,并把學到的理論和實際緊密的結合了起來。最重要的是學習到了如何與人打交道。通過實習,通過接觸社會、接觸企業(yè)、接觸市場,了解社會、了解企業(yè)、了解市場;通過實習,培養(yǎng)勤奮認真、敬業(yè)負責的工作態(tài)度,理論聯(lián)系實際、開拓創(chuàng)新的工作作風;親身體驗企業(yè)對營銷人才的能力素質要求,提高社會適應能力和樹立正確的擇業(yè)觀念;鍛煉和培養(yǎng)開拓能力、抗挫折能力和社會交往能力,豐富學生的實踐工作經驗,推動就業(yè)工作。為以后找工作奠定了基礎。

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