總結是對過去經(jīng)驗的總結，為未來的發(fā)展提供指導?？偨Y需要有重點和亮點，能夠突出實際成果和表現(xiàn)。希望通過閱讀這些總結范文，大家能夠在寫總結時找到適合自己的方法和風格。
工作總結食品企業(yè)篇一
經(jīng)營部，是公司早期門市之一。公司領導比較重視，搬家牽涉公司每個人的心。董事長親臨現(xiàn)場，對搬家工作進行指導，并對員工進行了慰問，鼓勵全體員工再接再勵、克服困難，做好本職工作。對門市的選址、吊罐提出寶貴意見。并經(jīng)常打電話詢問工作進展情況，十分重視搬家工作。要相民要總，魏雪其魏老師不辭勞苦來到門市，對財務工作進行審計，對門市各項工作進行指導，并提出建設性的意見。給予東簡良經(jīng)營部很大幫助，我們感到很溫暖，同時也表示感謝。
請允許我代表東簡良全體員工，向支持我們搬家工作的各級領導和各位同仁致于深深的謝意，感謝各位對我們的大力支持和幫助。我們一定不辜負各位領導的厚望，以自已的實際行動向公司交一份滿意的答卷!
我現(xiàn)在簡要匯報一下近期工作情況，
在董事會的正確領導下，依靠企業(yè)員工的智慧和力量，堅持求真務實，埋頭苦干的工作作風，強化生產(chǎn)經(jīng)營管理，發(fā)揚艱苦奮斗的創(chuàng)業(yè)精神，努力拓寬市場空間和市場占有率。在市場需求滯緩的情況下，上半年累計銷售5250/t,同比增長9.6%。累計采購5305/t,同比增長9%.累計銷售收入3382萬元，但經(jīng)濟效益不佳，同期相比有所下降。油脂行業(yè)發(fā)展總體形勢比較嚴峻，市場總體需求疲軟，前景不容樂觀。競爭激烈，盈利能力下降。在這樣的環(huán)境下，我們應該推進精細化管理，降低經(jīng)營成本，加強風險防范，以客戶為導向，以做強做大市場份額為目標，爭取在下半年實現(xiàn)新的突破，銷量、利潤穩(wěn)步增長。
1、現(xiàn)實工作環(huán)境介紹。
有于搬家工作比較倉促，時間緊、任務重。一些工作還沒有完善，做起來很被動。生產(chǎn)車間、辦公樓正在建設中，散油罐吊過來以后，中包裝無法正常生產(chǎn)，設備沒地方按裝，地面是泥土，工作環(huán)境很差。為了不影響銷量，把損失減少到最低，員工們都是露天工作。三伏天氣驕陽似火，烈日曝曬著大地，地面溫度高達40度以上。員工們揮汗如雨，身上衣服都被汗水濕透了，也不肯停下手中的工作，衣服陰干以后會有一層白的鹽漬。陽光曬到皮膚上都是灼熱的，有輕微的紅腫疼痛，皮膚曬的黝黑，也毫無怨言。下雨天就像沼澤地，泥濘不堪，稍不留神就會滑到。而員工們卻戲稱這是我們合益榮公司新時期的長征路，走過去就是燦爛的明天!
晴天一身汗，雨天一身泥，這是對我們工作環(huán)境的真實的寫照。面對惡劣的工作環(huán)境，我們員工沒有一名退縮，沒有一位抱怨。而是積極的投入到工作當中去，想盡一切辦法去克服困難，去解決問題，盡職盡責把工作做好。與公司同舟共濟，共同渡過難關。充分發(fā)揚了主人翁精神和一名合益榮員工應有的品質。在這里我向東簡良全體員工說一聲：“你們辛苦了?！?/p>
2、新廠區(qū)介紹。
為了提升公司形象，滿足市場需求，適應市場發(fā)展，突破自身發(fā)展瓶頸。把我們的車間建設成專業(yè)化、規(guī)?；?、基礎設施齊全的現(xiàn)代化車間。我們實地考察了多家企業(yè)，吸收了同行業(yè)的先進經(jīng)驗，并采納了設備廠商的建議，結合自身的實際情況。設計了自已的多功能車間，集生產(chǎn)(中小包裝、軟包裝、棕油袋)洗桶、倉庫為一體。提高了空間利用率，使工藝流程更合理、更科學、更完善。同時也降低了投資成本。目前土建工程已完成，彩鋼封頂正在施工中。集辦公、住宿為一體的綜合性為公樓主體工程已完工。加快基礎設施建設，促進度，趕工期，力爭早日投產(chǎn)!
在市場供需失衡的壓力下，價格戰(zhàn)此起彼伏。但價格競爭已無法拉開彼此的距離，服務已成為糧油行業(yè)脫穎而出的利器。賣產(chǎn)品更多是在賣品牌，而服務是鑄就品牌信譽的基石。唯有強化服務意識，提高服務水準，倡導專業(yè)服務，周到服務。才能更好的得到市場的認可，得到客戶的信賴。才能提高產(chǎn)品的美譽度，才能有利于品牌更好建設。
新車間落成之后;對我們每個人都是一次新的考驗，面對新形勢、新工藝，我們都需要去學習去適應。我們要培養(yǎng)自已的學習能力，打造學習團隊，提高自身水平，以適應公司較快發(fā)展。我們從以下五個方面來促進門市發(fā)展。
工作總結食品企業(yè)篇二
__年，本部全體業(yè)務人員在企業(yè)的領導下，圍繞年的目標任務展開一切工作，具體總結如下：
一、總體目標完成情況：
銷售1750萬元，完成目標計劃(2250萬)的77.8%。
回籠1100萬元，與銷售收入比為63%.
(一)在銷售地方，主要受以下幾地方因素影響：
1、廣輕出集團業(yè)務下滑比較嚴重。年該客戶完成銷售1800萬元，而年由于新領導、新政策，本年廣輕出對其鐵牌企業(yè)開展大整頓和調整，特別是松寶集團、華盛風扇等幾大客戶被取之有鐵牌資格后，使我們的紙箱銷售業(yè)務大幅度下降，其他鐵牌客戶的業(yè)務也受到不一樣程度影響，預計本年整個廣輕集團銷售800萬元前后，比年初企業(yè)下達的計劃萬相差甚遠。
2、能強陶瓷集團年初預計該客戶的銷售不少于500萬，但由于目前我們的品質和售價未能滿足客戶的需求，我們的業(yè)務份額非但沒有擴大，而且還在縮小。如果我們能在預印地方做出考慮的，其銷售份額將會增大。
3、受品質及交貨達成的影響。如能強、強輝、金科、歐神諾等陶瓷廠受紙板強度，印刷色差及套印走位等因素的影響，加上上半年我們的彩印生產(chǎn)飽和，客戶落單都無法接下來，使客戶對我們的信心產(chǎn)生了動搖，影響了部分的銷售。
(二)在資金回籠地方，主要是宏豐玻璃、華盛風扇到期的資金未能及時回籠，加上匯德幫陶瓷、華盛風扇的業(yè)務份額做大(兩客戶合計銷售650萬)。雖然有部分資金未能到期但占的應收款項頗大。
另外，受社會極大市場環(huán)境的影響，通通客戶支付延期，造成我們的回籠計劃不準時，影響了企業(yè)的整體運作。
二、主要做了以下幾地方工作：
1、重點抓工作紀律和職業(yè)道德素質。
針對本部個別業(yè)務員組織紀律性差及工作效率低等不良現(xiàn)象，一地方采取個別談心;另一地方，我們加大對制度的落實、執(zhí)行和監(jiān)督力度。完善了工作匯報制度，使業(yè)務員的精神面貌有了明顯改善，工作效率提高了。同時，我們及時地利用一些典型事例去教育和整醒業(yè)務人員，養(yǎng)成良好的職業(yè)道德和素養(yǎng)，并加大促進和監(jiān)控力度，防止損害企業(yè)利益和損壞企業(yè)形象的現(xiàn)象發(fā)生。
2、加強對落單的審核以及庫存產(chǎn)品的送貨工作，最大限度減少庫存，降低企業(yè)風險。
本年，我們吸取了以往的經(jīng)驗教訓，特別是對風扇行業(yè)，我們嚴格履行落單的審批程序，從源頭加以控制，面對庫存的成品，時刻叮囑業(yè)務員主動與客戶溝通，想盡辦法處理，取得了一定效果。
3、提高業(yè)務員的服務品質和業(yè)務能力，使一批老客戶的業(yè)務能鞏固并成長起來。在平時的日常工作中，我們規(guī)定業(yè)務員必須做到以下幾點：
(1)加強與客戶的溝通聯(lián)系，多想辦法，建立起良好的合作關系;。
(3)及時將客戶的規(guī)定及產(chǎn)品品質情況反饋給有關部門，并加強與橫向部門的溝。
通協(xié)作，使我們的產(chǎn)品品質和服務能滿足客戶的需要;。
(5)積極參加與新業(yè)務的開拓。上半年經(jīng)過努力，成功開拓了兩個客戶(江門金瑞寶陶瓷和三水盛路天線有限企業(yè))，有望在下半年成為新的利潤增長點。
(6)加大資金回籠的力度，回避企業(yè)風險。
在貨款回籠地方，整個部門都形成共識，將該項工作擺在重中之重的位置。一直以來，本部兩位主管分工協(xié)作，親自督促和協(xié)助業(yè)務員接計劃去追收貨款，從沒有松懈過，到目前為止，絕大多數(shù)的客戶回籠是比較正常的，個別客戶由于某些緣故，回籠速度較慢。(如宏豐廠，華盛廠等)。
三、存在問題：
1、部門的日常管理工作需要進一步加強;。
2、整體的資金回籠不理想，未達到預期規(guī)定;。
3、壓庫工作效果不明顯;。
4、個別業(yè)務員的工作責任心和工作計劃性不強，業(yè)務能力還有待提高;。
5、新業(yè)務的開拓不夠，業(yè)務增長小;。
企業(yè)所下達的任務有些脫離現(xiàn)實，業(yè)績檢測不合理影響業(yè)務員的工作情緒。銷售部工作總結范文(二)。
20__年即將過去，在這一年的時間中銷售部通過全員努力的工作，也取得了一點收獲，臨近年終，對銷售部的工作做一下總結。目的在于吸取教訓，提高銷量，以至于有信心也有決心把明年的工作做的更好。
從報表上看，我們的工作做的是不好的，銷售業(yè)績的確不理想。(具體數(shù)據(jù)附銷售部各項報表)。
客觀上的一些因素雖然存在，在工作中其他的一些做法也有很大的問題，目前發(fā)現(xiàn)銷售部有待解決有主要問題有以下幾點：
1、業(yè)務人員工作的積極性不高。
缺乏主動性，懶散，也就是常說的上進心不強.
2、溝通不夠深入。
業(yè)務人員在與客戶溝通的過程中，不能把我們公司產(chǎn)品的情況十分清晰的傳達給客戶，了解客戶的真正想法和意圖;對客戶提出的一些問題和要求不能做出迅速的反應和正確的處理。在和客戶溝通時不知道客戶對我們的產(chǎn)品有幾分了解或接受到什么程度，在被拒絕之后沒有追蹤是一個失誤。
3、工作沒有一個明確的目標和詳細的計劃。
業(yè)務人員沒有養(yǎng)成一個工作總結和計劃的習慣，銷售工作處于放任自流的狀態(tài)，工作時間沒有合理的分配，造成不良后果。
4、業(yè)務人員的素質形象、業(yè)務知識不高。
工作總結食品企業(yè)篇三
時間如梭，轉眼間又將跨過一個年度，在2020年中，在領導及同事們的幫助指導下，通過自身的努力，我個人無論是在敬業(yè)精神、思想境界?還是在業(yè)務素質、工作能力上都得到進一步提高，其工作總結如下：
一、品德和個人修養(yǎng)及職業(yè)道德方面。
一年來，本人認真遵守勞動紀律，按時出勤，有效利用工作時間;堅守崗位，需要加班完成工作按時加班加點，保證工作能按時完成。認真學習知識;具有強烈的責任感。積極主動學習專業(yè)知識，工作態(tài)度端正，認真負責地對待每一項工作。
二、工作崗位和工作能力方面。
我的工作崗位是一名質檢員、一個把握產(chǎn)品質量的重要崗位。我深知我的重要性，說以我本著“把工作做的更好”的目標，扎扎實實干好本職工作，并且在工作之余我努力的學習專業(yè)知識充實自己，雖然在工作上會遇到很多挫折但是我相信我自己。有句話說得好“從哪里跌倒、就從哪里爬起來”我還很年輕秉著笨鳥先飛的思想，我想信只要我付出的比別人多肯定能泥補我在專業(yè)知識上的不足。
三、存在問題。
1、有時工作方面與領導的要求還有一定差距。一方面，由于個人能力和素質不夠高，一方面就是工作量多、和時間比較緊時，工作效率不高。工作時責任心不強、有點小馬虎。
2、有時工作敏感性還不是很強。對領導交辦的事不夠敏感，有時工作沒有提前，上報情況不夠及時。
3、在工作崗位上發(fā)揮不夠明顯。對全局工作情況掌握不細，還不能主動、提前想辦法，許多工作還只能算是一般般。
4、在社交方面我還純在很大的不足，有時心里面有的表達不出來，有些話不是太敢說出來沒有膽氣不夠陽剛，在處理有些事情時還需要領導的幫助。
5、就是在質量檢查方面不夠細致、專業(yè)知識不夠充足，有好多東西明知道是錯的卻說不出來為什莫。因為檢測之前沒有做好充分的準備，在檢查過程中有點手忙腳亂，往往重視了這頭，卻又忽視了那頭，有點頭重腳輕，沒能全方位的進行系統(tǒng)的工作。
四、未來的工作打算。
1、我將進一步發(fā)揚優(yōu)點，改進不足，全力做好本職工作。要保持良好的精神狀態(tài)，發(fā)揚吃苦耐勞、知難而進、精益求精、嚴謹細致、積極進取、“敢打敢上”的拼搏精神。理清工作思路，提高辦事效率。
2、在檢驗之前，我首先要了解需要檢驗的項目，檢測方法及技術要求等才能在檢查檢測工作中做好事前的準備工作。并且在檢查前應該做好事前準備，檢查時認真監(jiān)督。
3、在檢查過程中做好監(jiān)督工作，及時發(fā)現(xiàn)并糾正檢驗過程中存在的問題。對質量要求較高的加工工序的加工工藝的生產(chǎn)、全過程跟蹤檢查確保每道工序合格。對生產(chǎn)出的工件嚴把質量關，以免工件出現(xiàn)質量問題。
我非常珍惜這份工作，這半年來我學到了很多，感悟了很多;看到公司的迅速發(fā)展，我深深地感到驕傲和自豪，也更加迫切的希望以一名正式員工的身份在這里工作，實現(xiàn)自己的奮斗目標，體現(xiàn)自己的人生價值，和公司一起成長。在此我提出轉正申請，懇請領導給我繼續(xù)鍛煉自己、實現(xiàn)理想的機會。我會用謙虛的態(tài)度和飽滿的熱情做好我的本職工作，為公司創(chuàng)造價值，同公司一起展望美好的未來!
工作總結食品企業(yè)篇四
根據(jù)中心作重點和整體安排及思路，在領導指導下、以及各財務人員的大力支持下，完成了各項財務工作任務，確保工作有序、較好地履行了會計職能，為保證中心財務工作順利進行發(fā)揮了積極的作用我簡單的做了一個個人總結。
一年來，自覺服從組織和領導的安排，努力做好各項工作，較好地完成了各項工作任務。由于財會工作繁事、雜事多，其工作都具有事務性和突發(fā)性的特點，因此結合具體情況，全年的工作總結如下：
完成的主要工作：
1、及時準確的完成各月記帳、結帳和賬務處理工作，及時準確地填報市各類月度、季度、年終統(tǒng)計報表，按時向各部門報送。完成了稅務申報與繳納，以及往來銀行間的業(yè)務和各種日常費用的繳納。
2、以認真的態(tài)度積極參加西安市財政局集中所得稅培訓，做好財務軟件記賬及系統(tǒng)的維護。
3、對各類會計檔案，進行了分類、裝訂、歸檔。
二、加強學習，注重提升個人修養(yǎng)和綜合素質。
1、通過報紙雜志、電腦網(wǎng)絡和電視新聞等媒體，加強政治思想和品德修養(yǎng)。2、認真學習財經(jīng)方面的各項規(guī)定，自覺按照國家的財經(jīng)政策和程序辦事。
3、努力鉆研業(yè)務知識，積極參加相關部門組織的各種業(yè)務技能的培訓，始終把增強服務意識作為一切工作的基礎;始終把工作放在嚴謹、細致、扎實、求實上，腳踏實地工作。4、不斷改進學習方法，講求學習效果，在工作中學習，在學習中工作，堅持學以致用，注重融會貫通，理論聯(lián)系實際，用新的知識、新的思維和新的啟示，鞏固和豐富綜合知識，使自身綜合能力不斷得到提高。
三、存在的不足盡管我們圓滿完成了今年的各項工作任務，但必須看到工作存在的不足：
1、理論水平不高，當前社會會計知識和業(yè)務更新?lián)Q代比較快，缺乏對新的業(yè)務知識和會計法規(guī)的系統(tǒng)學習，導致了會計基礎知識和會計基礎工作缺乏，影響來工作水平的提高。2、忙于應付事務性工作多，深入探討、思考、認認真真的研究條件及財務管理辦法、工作制度少，工作有廣度，沒深度。
3、只干工作，不善于總結，所以有些工作費力氣大，但與收效不成比例，事倍功半的現(xiàn)象時有發(fā)生，今后要逐步學習用科學的方法，善總結、勤思考，逐步達到事半功倍的的效果。
四、嚴格履行會計崗位職責，扎實做好本職工作。
1、不斷學習、更新知識、轉變觀念、完善自我，跟上時代的發(fā)展的步伐。
xx年在全行員工忙碌緊張的工作中又臨近歲尾。年終是最繁忙的時候，同時也是我們心里最塌實的時候。因為回首這一年的工作，我們會計出納部的每一名員工都有自已的收獲，都沒有碌碌無為、荒度時間。盡管職位分工不同，但大家都在盡最大努力為行里的發(fā)展做出貢獻。現(xiàn)將全年的工作情況向全行職工作以匯報：
一、重視業(yè)務核算質量，貫徹市行各項制度。
今年是我們商業(yè)銀行具有轉折意義的一年，經(jīng)過六年的打拼和積累，我行的羽翼已經(jīng)逐漸豐滿，準備更名掛牌，開始新的征程。然而，如果要使我們景星支行真正走在全行的前列，我們首先要做的是提高我們的業(yè)務能力。我行會計出納部經(jīng)常組織員工進行理論學習、崗位練兵。對市行傳達的每一個文件、通知都認真貫徹。讓員工樹立主人翁精神，在工作中不推、不等、不靠，積極主動的完成自己的本職工作。我部一直堅持向時間要效益、向工作要質量。在核算上無重大差錯事故。
二、加強日常工作管理，做好安全防范工作。
我部的內部制度是比較健全的，各項工作都有明確分工，員工病、事假都嚴格按照規(guī)定及時請假。在安全防范方面，對柜員日常工作所用的各種公章、名章都嚴格做到每日下庫保管;對重要憑證的領用，都有專人負責;明確柜員的權限，不得擅自授權;對于市行要求上報的反洗錢可疑業(yè)務及時上報;隨時提高警惕，杜絕詐騙。總之，我們要將一切防忠于未然，不做亡羊補牢的無用功，力求使全行的工作在穩(wěn)健中謀發(fā)展。
三、培訓員工操作能力，順利通過柜員。
今年是對全行職工個人業(yè)務考核要求最嚴格的一年，綜合柜員上崗考試，直接關系到了每個員工的切身利益。行里不想讓任何一個職工掉隊，我會計出納部，為了使每個員工順利的通過考試，帶領員工們利用工作之外一切所能利用的時間，積極準備考試。其間，我們組織了員工點鈔，打字的基本技能考試。組織員工去培訓中心進行業(yè)務上機打操作的練習。有些員工工作、家庭的各方面負擔都很重，考試給其帶來了很大的壓力，思想包袱很重。為幫助這樣的同志，我部各個員工在考試期間，經(jīng)?；ハ嘟涣魉枷?，一起鉆研考試的命題，接受能力快的同志，耐心的給其他同志講解。體現(xiàn)出了團結同志的精神，更讓員工們感受到了行內大家庭的溫暖?？荚嚺R近期間，大家都想爭分奪秒的看書，但行里的各項工作是不可以停滯的。時間是自己的生命，因為這關系到自己是否有資格上崗;時間更是全行的生命，因為有那么多的客戶需要我們?yōu)槠浞?。我部全體員工都義不容辭的選擇了后者。在考試期間，沒有人因為自己的利益，耽誤本職工作，在最關鍵的時刻，我們看到了員工們的可愛之處。
四、全員拼新百日會戰(zhàn)，向最后一季要成果。
在臨近年終的最后一季，市行新百日會戰(zhàn)的各項指標下達到支行，支行下到各科部。我部所有職工都在第一時間積極的行動起來，配合行里完成各項指標。雖然新百日會戰(zhàn)所大力宣傳的各種產(chǎn)品大都是對個人客戶的，但是我部員工只要有機會就向來辦業(yè)務的客戶宣傳新產(chǎn)品。尤其是得利寶業(yè)務問世以后，我部員工向*發(fā)工資客戶力推此項產(chǎn)品，滴水成河，為行內存款的上升做著力所能及的貢獻。行領導多次強調，存款是責任，不是任務。就是想讓職工轉變思想，把行里的事當成自已的事，變壓力為動力，當我們正視這個問題的同時，我們也感到了責任的重大和為行里工作的樂趣。員工們不再抱怨任務繁重，而是把新百日會戰(zhàn)當成一個活動去積極的參與。
五、積累經(jīng)驗及時總結，穩(wěn)扎穩(wěn)打注重實效這一年的工作和考核，又使我部員工得到了很多經(jīng)驗，當然也有很多教訓。我們一直重視員工的整體業(yè)務水平的提高，大部分職工的工作質量都是達標的，但仍有業(yè)務水平參差不齊的現(xiàn)象存在。這樣勢必會對我行的整體服務形象造成一定程度的影響。所以，我部一旦接到上級部門的個別業(yè)務操作變更通知就及時的組織員工學習，減少核算差錯。
六、在工作之中也存在很多不足，主要表現(xiàn)在：
1、服務上還達不到要求，有時態(tài)度生硬，不使用文明用語。2、核算質量還存在很大差距，主要是因為工作不夠認真細致。
xx年來，自覺服從組織和領導的安排，努力做好各項工作，較好地完成了各項工作任務。由于財會工作繁事、雜事多，其工作都具有事務性和突發(fā)性的特點，因此結合具體情況，全年的財務會計個人工作總結如下：
xx年順利完成的工作：
1、以認真的態(tài)度積極參加西安市財政局集中所得稅培訓，做好財務軟件記賬及系統(tǒng)的維護。
2、及時準確的完成各月記賬、結賬和賬務處理工作，及時準確地填報市各類月度、季度、年終統(tǒng)計報表，按時向各部門報送。完成了稅務申報與繳納，以及往來銀行間的業(yè)務和各種日常費用的繳納。
3、對各類財務會計檔案，進行了分類、裝訂、歸檔。
xx年學習方面和個人修養(yǎng)和綜合素質的提升：
1、認真學習財經(jīng)方面的各項規(guī)定，自覺按照國家的財經(jīng)政策和程序辦事。2、通過報紙雜志、電腦網(wǎng)絡和電視新聞等媒體，加強政治思想和品德修養(yǎng)。3、不斷改進學習方法，講求學習效果，在工作中學習，在學習中工作，堅持學以致用，注重融會貫通，理論聯(lián)系實際，用新的知識、新的思維和新的啟示，鞏固和豐富綜合知識，使自身綜合能力不斷得到提高。
4、努力鉆研業(yè)務知識，積極參加相關部門組織的各種業(yè)務技能的培訓，始終把增強服務意識作為一切工作的基礎;始終把工作放在嚴謹、細致、扎實、求實上，腳踏實地工作。
xx年中仍然存在的不足：
盡管我們圓滿完成了今年的各項工作任務，但必須看到工作存在的不足：
1、只干工作，不善于總結，所以有些工作費力氣大，但與收效不成比例，事倍功半的現(xiàn)象時有發(fā)生，今后要逐步學習用科學的方法，善總結、勤思考，逐步達到事半功倍的的效果。
2、忙于應付事務性工作多，深入探討、思考、認認真真的研究條件及財務管理辦法、工作制度少，工作有廣度，沒深度。
3、理論水平不高，當前社會財務會計知識和業(yè)務更新?lián)Q代比較快，缺乏對新的業(yè)務知識和會計法規(guī)的系統(tǒng)學習，導致了財務會計基礎知識和財務會計基礎工作缺乏，影響來工作水平的提高。
xx年嚴格履行財務會計崗位職責，扎實做好本職工作：
1、善于總結，提出自己的意見和建議，為領導決策提供準確依據(jù)，不斷提高單位管理水平和經(jīng)濟效益?？偨Y經(jīng)驗，建立健全良好的工作機制。
2、不斷學習、更新知識、轉變觀念、完善自我，跟上時代的發(fā)展的步伐。
工作總結食品企業(yè)篇五
20xx年xxx分公司預計將完成經(jīng)營收入xxx萬元，超額完成年度計劃。今年的收入增長是在xxx服務和備件服務結費下調的情況下完成，按去年同期標準其增長幅度會更高。根據(jù)測算，今年稅前利潤將會有所下降，但卻比去年同期利潤有大幅增長。具體有四個方面的費用已被一一消化：一是在物價和人工費用、社會保險費用不斷上調；二是新的服務產(chǎn)品開發(fā)費用的投入；三是經(jīng)營場所搬遷、整修非正常費用增加xxx多萬元；四是房屋租賃費用和物業(yè)管理費、水費、電費逐年大幅度上調增加費用xxx多萬元。
20xx年和上年同期同計算口徑相比經(jīng)營收入和經(jīng)營利潤全部實現(xiàn)較大幅度增長，和當期的預算或計劃相比實現(xiàn)了超完成計劃任務。
從規(guī)范管理向經(jīng)營管理的廣度和深度發(fā)展，是確保經(jīng)濟效益的不斷增長的必經(jīng)之路。20xx年xxx分公司進一步建立完善各種規(guī)章制度。首先公司根據(jù)目前相關的法律法規(guī)、集團的相關要求、自身的實際情況，制度了新的《xxx分公司日常管理辦法》、《薪酬管理辦法》、《員工福利管理方案》等，使內部管理走向科學化、系統(tǒng)化、規(guī)范化，做到公司管理有法可依、違章可究，保障各項工作有序進行。二是下達全年經(jīng)營計劃，收入和利潤指標分解至各項目負責人，每月將各項目財務收支匯總并顯示完成進度，9月末，根據(jù)計劃的執(zhí)行情況做出調整計劃，致使計劃可行，順利完成全年度計劃。三是財務報銷制度完成了三次修改，每次針對執(zhí)行中存在的問題修正并公布至個項目部。四是制定了pos機的管理辦法，確保收入和資金的安全與完整。五是每年堅持10月份對固定資產(chǎn)和低值易耗品進行就地盤點，確保資產(chǎn)的安全與完整。六是堅持了對各網(wǎng)點財經(jīng)紀律和經(jīng)營收入的檢查，堵漏保收。七是做好債權債務清理，每月核對，年末詢證，無死賬壞賬。確保資金運用的安全、暢通、有效。對照內控制度不斷找出不足或制定今后整改的措施，不斷完善管理，確保了經(jīng)濟效益不斷提高。
20xx年底，根據(jù)集團公司的決定，xxx分公司開展了xxx服務工作。20xx年的各項服務工作起步較晚，到20xx年因為人力成本的增加、房租水電等成本的增加，導致xxx服務工作一度出現(xiàn)下滑，影響了員工的積極性。隨著分公司領導層的重視，分公司召開了專題經(jīng)營分析會議，對xxx上門和送修服務工作進行了調整，扭轉了xxx服務全線下滑的局面，站穩(wěn)了xxx服務的腳跟。目前，xxx分公司的老產(chǎn)品xxx服務帶頭領先做好表率成為第一梯隊，2010年開發(fā)xxx備件服務進入成熟發(fā)展，成為第二梯隊，后續(xù)xxx上門和送修進入開發(fā)階段，成為第三梯隊。產(chǎn)品的層次分明，主攻方向明確，服務產(chǎn)品的結構趨于合理，保障了分公司經(jīng)營的持續(xù)發(fā)展。同時，面對各部門服務量的下降，保內結費的持續(xù)降低，增值業(yè)務的拓展顯得尤為重要。分公司各服務部門利用多品牌的服務優(yōu)勢，大力提倡合作精神，大家團結協(xié)作，互相配合，互相支持，充分資源共享，促進了增值業(yè)務的大力開展。分公司內部則定期組織增值服務培訓，提升員工的銷售能力，并交流增值產(chǎn)品銷售心得，各個部門的增值銷售能力都得到不斷提升，對保內的結費的不足給予了良好的及必要的補充。另外，分公司制定了相應的激勵措施，促進了員工的積極性，使增值業(yè)務進入了一個良性的發(fā)展狀態(tài)。
20xx年，分公司各服務部門在今年pc市場業(yè)績的嚴重下滑的情況下，克難攻堅，在夯實原有的服務基礎上，以開源節(jié)流及開拓創(chuàng)新為目標，團結拼博，較好的完成了年度工作任務。一是嚴格按照pdca法則開展服務。一年來，分公司努力增強部門工作的計劃性，針對性和前瞻性，避免隨意性和盲目性，有效地保證了各項工作落到實處。部門在每個月對上月的工作計劃及指標完成情況進行檢查，總結，并制定有效的改進措施，并對原有的改進效果進行認真評估，確保工作的有效性。對于工作計劃做到有布臵，有檢測，可實施，有落實。同時根據(jù)對原有的考核制度及運營方式進行不斷優(yōu)化，切實保障部門工作的有序化運轉，確保服務質量的穩(wěn)定性。二是各服務站點的服務質量得到了持續(xù)穩(wěn)定提升。在集團的正確領導及相關部門的大力支持下，分公司的xxx服務站和xxx服務站以及xxx庫房一直處于穩(wěn)定運營發(fā)展之中。xxx服務站一直保持原有的良好發(fā)展趨勢，作為服務公司的優(yōu)秀服務站，一直堅持規(guī)范化管理，不斷調整改進工作思路，保證監(jiān)控常規(guī)化，確保業(yè)務的持續(xù)穩(wěn)定的發(fā)展，在xxx每個季度的評比中，均能取得較好的成績，并連續(xù)兩個季度進入top10服務站，也被評為優(yōu)秀大客戶服務站。xxx送修及上門服務站作為公司新開展的業(yè)務部門，自成立以來，持續(xù)的積極地拓展客戶資源，努力提升服務量，同時不斷的規(guī)范流程及優(yōu)化管理制度，各項業(yè)務指標持續(xù)穩(wěn)定提升。在不斷縮減人員的情況下，仍然保持了服務的穩(wěn)定運作。一年來，在大家的團結合作、不斷努力，并對每位客戶做到認真負責、誠信服務的前提下，服務站的各項指標均能達到并超越規(guī)定的kpi要求，在20xx年上半年，xxx送修站被xxx榮評為全國五星服務中心。xxx庫房業(yè)務今年以來都保持了原有的良好運營勢頭，庫存?zhèn)浼坎粩嘣黾?，在加大了開源節(jié)流的情況下，仍然保證了每個月的運營指標均能名列前茅，持續(xù)獲得質量考核的滿分。
員工隊伍建設是公司業(yè)務規(guī)劃和經(jīng)營策略的重要保障。20xx年公司新成立了xxx上門服務站，新增四十多名員工。公司希望將企業(yè)的發(fā)展與員工的個人職業(yè)規(guī)劃，形成共同的發(fā)展，共同成長的“伙伴關系”，在這一年里不斷摸索人員隊伍的建設。一是重視“關鍵員工”的管理與參與。由于公司各部門分布散，難于集中管理，所以關鍵員工對于公司的日常工作起到重要作用。公司在制定目標，方案、規(guī)劃時，提供盡可能多的機會讓關鍵員工參與決策，取得他們的認同和理解，化企業(yè)的戰(zhàn)略為個人發(fā)展目標。從而激發(fā)關鍵員工自發(fā)的，長久的奉獻精神。二是充分發(fā)揮人才的作用，讓員工在公司擁有長期自我展現(xiàn)的舞臺。公司實現(xiàn)各部門人才資源共享，努力做到將人才放到最合適的位臵上去，釋放個人才能，創(chuàng)造個人價值，努力降低員工的流失率，避免優(yōu)秀員工的離職。并增強員工的成本意識，服務意識，實現(xiàn)員工與公司的共同發(fā)展。三是重視員工的素質開發(fā)，創(chuàng)造良好的學習氛圍。一年來，公司各部門認真開展各項業(yè)務知識的學習，定期參加集團和廠商的各項考核，取得了較好的成績。四是強化員工的培訓學習。面對嚴峻的市場競爭環(huán)境，公司各部門都在穩(wěn)定原業(yè)務拓展新興業(yè)務的同時不斷學習，努力提升自身能力。一方面，對總部及公司下達的相關文件和廠商提供的技術培訓資料，服務站每周定期組織培訓學習，讓每位工作人員都能及時的了解并且掌握相關學習內容，并適時檢驗學習的質量。
工作總結食品企業(yè)篇六
會計的目標是向財務會計報告使用者提供與企業(yè)財務狀況、經(jīng)營成果和現(xiàn)金流量等有關的會計信息，反映企業(yè)管理層受托責任履行情況，有助于財務會計報告使用者作出經(jīng)濟決策。本文為會計類個人工作總結范文，讓我們通過以下的文章來了解。
回顧這一年來的工作，我在局領導和各處室同事的支持和幫助下，很快適應了財務崗位的工作，為我局的后勤(財務)工作提供了優(yōu)質的服務，并較好的完成了各項工作任務?，F(xiàn)將個人工作總結如下：
一、愛崗敬業(yè)、堅持原則，樹立良好的職業(yè)道德在工作中，自己快速適應安排的工作崗位，并認真履行會計崗位職責，一絲不茍，忠于職守，盡職盡責的工作。工作上踏實肯干，服從組織安排，努力鉆研業(yè)務，提高業(yè)務技能。盡管平時工作繁忙，不管怎樣都能保質、保量按時完成崗位任務，主動利用會計的優(yōu)勢和電腦特長，給領導當好參謀，合理合法處理好一切財會業(yè)務。
二、加強政治業(yè)務學習，努力提高自身素質。
我深知作為財務工作人員，肩負的任務繁重，責任重大。為了不辜負領導的重托和大家的信任，更好的履行好職責，就必須不斷的學習。因此我始終把學習放在重要位置。認真學習單位全體會議貫徹內容，自己無論是在政治思想上，還是業(yè)務水平方面，都有了較大提高。工作中，能夠認真執(zhí)行有關財務管理規(guī)定，履行節(jié)約、勤儉辦事。
三、做好出納等工作的承接，保證工作的順利進行做好出納及其他會計工作的承接，及時登時現(xiàn)金及銀行等明細賬，保證賬實、賬賬、賬表相符。并認真學習辦公室報銷單據(jù)的相關會計制度，為領導審批把好第一關，對不合理的票據(jù)一律不予報銷，發(fā)現(xiàn)問題及時向領導匯報。認真做好會計基礎工作，認真審核原始憑證，保證會計憑證手續(xù)齊全、裝訂整潔符合要求。
四、重視日常財務收支管理工作。
收支管理是一個單位財務管理工作的重中之重，為加強收支管理，對一切開支嚴格按財務制度辦理，并做好每月的預算及預算執(zhí)行情況，在經(jīng)費相當吃緊的形勢下，既保證辦一系列正常業(yè)務活動和財務收支順利地開展，又使各項收支的安排使用符合事業(yè)發(fā)展計劃和財政政策的要求，提高資金的使用效益，達到節(jié)支的目的。
五、加強配套費核算的管理工作。
認真的審核配套費的撥款進度，及時發(fā)現(xiàn)申請過程中存在的問題并向領導匯報。同時發(fā)揮自己在電算會計方面的特長規(guī)范配套費的電算化賬務處理及核算，更好的為領導決策提供相關數(shù)據(jù)和依據(jù)。
六、做好年度預算及年終決算工作。
結合我局xx年的部門財政預算，根據(jù)我局的發(fā)展實際需要，本著“以收定支，量入為出，保證重點，兼顧一般”的原則，完成了xx年部門財政預算的編制工件。使預算更加切合實際，利于操作，確保了我局各項工作的順利完成。
本年的年終決算主要是進行結清舊賬，年終轉賬和記入新賬，編制會計報表等。是一項比較復雜和繁重的工作。年終決算的數(shù)據(jù)是對我局這一年來收支活動的一個總結和評價，我們需要總結出管理中的經(jīng)驗，提示出存在的問題，以便改進財務管理工作，提高管理水平，也為領導的決算提供依據(jù)。
七、認真做好會計檔案的整理和歸檔工作。
對各類會計檔案進行分門別類的的整理。將會計憑證、會計賬簿、會計報表、配套費結報單費等分別進行了檔案打印、歸類、裝訂，并及時進行了會計檔案系統(tǒng)的錄入。
八、及時進行固定資產(chǎn)的報廢清理工作。
根據(jù)固定資產(chǎn)清查的相關規(guī)定和使用年限，對局已經(jīng)申請報廢的各項固定資產(chǎn)及時進行卡片的報廢處理，并進行賬務及固定資產(chǎn)明細賬的登記工作，確保國有資產(chǎn)的安全完整和有次使用。
九、修訂完善各項財務管理制度。
針對財務管理出現(xiàn)的新情況、新問題和財政的新要求，對下一步“公務卡的使用和結報”制度作出了的規(guī)定，使我局的財務管理工作更加規(guī)范化、制度化、科學化。
十、建立健全我局工會的財務制度及電算化的賬務處理根據(jù)青島市總工會關于建立全市工會會計預審制度的通知，取消我局工會的手工賬，建立電子賬，并將xx年工會發(fā)生的各項業(yè)務及時的進行電子賬務處理。
十一、積極配合其他部門的相關工作。
為配合我局跟建委成立的“配套費清理工作小組”關于對我局配套費進行清理的需要。積極的跟國庫支付局領導聯(lián)系，將我局管理的200多個配套項目，在最短的時間內將各項資料打印出來并準備好，為清理小組的工作開展作好基礎準備工作。
總結這近一年來的工作，首先要謝謝各位領導和各位同事的支持和幫助，讓我在融入我局的這個大家庭中，并在其中成長和進步。我知道在一些方面還存在關不足，工作中還有待改進。在新的一年中但我會將更加努力做好財務工作，發(fā)揮自己的特長，不斷的鞭策自己，以勤奮務實、開拓進取的工作態(tài)度，為我局的建設和發(fā)展貢獻自己的微薄之力。
在一年的時間里，本人能夠遵紀守法、認真學習、努力鉆研、扎實工作，以勤勤懇懇、兢兢業(yè)業(yè)的態(tài)度對待本職工作，在財務崗位上發(fā)揮了應有的作用，做出了貢獻。
一、以鄧小平理論和“三個代表”重要思想為行動指南，認真學習政治理論知識，參加有益的政治活動，不斷提高自身思想修養(yǎng)和政治理論水平。
xx年，本人積極響應自治區(qū)勞教局、所部兩級提出的打造一支“學習型勞教機關”隊伍的號召，認真學習馬列主義、毛澤東思想、鄧小平理論、“三個代表”重要思想、兩個條例、四個專題，特別是黨的十六屆三中、四中全會決議的內容。在學習的過程中能做好記錄、積極討論、用心體會、寫出心得。同時積極參與到“文明執(zhí)法樹形象”、“向任長霞同志學習”等政治活動以及“愛崗敬業(yè)”演講比賽、“兩個條例”知識競賽活動中，在參加活動的時候，明確目標、樹立榜樣、鍛煉膽識、提高認識。
通過進行政治理論學習和參加政治活動及各種競賽，本人在思想上、行動上與黨中央保持高度一致，同時使得政治思想素質和執(zhí)法水平得到了極大的提高，加強了廉潔自律、拒腐防變的能力，增強了執(zhí)法和服務意識，為做好財務工作奠定了思想基礎。
二、愛崗敬業(yè)、扎實工作、不怕困難、勇挑重擔，熱情服務，在本職崗位上發(fā)揮出應有的作用。
1、顧全大局、服從安排、團結協(xié)作。今年，根據(jù)財務科的工作安排，本人從原來的記賬崗位上調整到報賬崗位上。在崗位變動的過程中，本人能顧全大局、服從安排，虛心向有經(jīng)驗的同志學習，認真探索，總結方法，增強業(yè)務知識，掌握業(yè)務技能，并能團結同志，加強協(xié)作，很快適應了新的工作崗位，熟悉了報賬業(yè)務，與全科同志一起做好財務審核和監(jiān)督工作。
2、堅持原則、客觀公正、依法辦事。一年以來，本人主要負責財務報賬工作，在實際工作中，本著客觀、嚴謹、細致的原則，在辦理會計事務時做到實事求是、細心審核、加強監(jiān)督，嚴格執(zhí)行財務紀律，按照財務報賬制度和會計基礎工作規(guī)范化的要求進行財務報賬工作。在審核原始憑證時，對不真實、不合規(guī)、不合法的原始憑證敢于指出，堅決不予報銷;對記載不準確、不完整的原始憑證，予以退回，要求經(jīng)辦人員更正、補充。通過認真的審核和監(jiān)督，保證了會計憑證手續(xù)齊備、規(guī)范合法，確保了我所會計信息的真實、合法、準確、完整，切實發(fā)揮了財務核算和監(jiān)督的作用。
3、任勞任怨、樂于吃苦、甘于奉獻。今年以來，由于場所整體搬遷和會計基礎規(guī)范化整改工作，財務工作的力度和難度都有所加大。除了完成報賬工作，本人還同時兼顧科里的內勤工作及其他業(yè)務。為了能按質按量完成各項任務，本人不計較個人得失，不講報酬，犧牲個人利益，經(jīng)常加班加點進行工作。在工作中發(fā)揚樂于吃苦、甘于奉獻的精神，對待各項工作始終能夠做到任勞任怨、盡職盡責。在完成報賬任務的同時，兼顧內勤，做好預算，管理勞教存款，出色地完成各項工作任務，起到了先進和榜樣的作用。
4、愛崗敬業(yè)、提高效率、熱情服務。在財務戰(zhàn)線上，本人始終以敬業(yè)、熱情、耐心的態(tài)度投入到本職工作中。對待來報賬的同志，能夠做到一視同仁，熱情服務、耐心講解，做好會計法律法規(guī)的宣傳工作。在工作過程中，不刁難同志、不拖延報賬時間：對真實、合法的憑證，及時給予報銷;對不合規(guī)的憑證，指明原因，要求改正。努力提高工作效率和服務質量，以高效、優(yōu)質的服務，獲得了民警職工的好評。
三、遵紀守法、廉潔自律，樹立起勞教工作人民警察和財務工作者的良好形象。
本人作為勞教系統(tǒng)的一名財務工作者，具有雙重身份。因此，在平時的工作中，既以一名勞教工作人民的標準來要求自己，學習和掌握與勞動教養(yǎng)相關的法律法規(guī)知識，做到知法依法、知章偱章。又以一名財會人員的標準要求自己，加強會計人員職業(yè)道德教育和建設，熟悉財經(jīng)法律、法規(guī)、規(guī)章和國家統(tǒng)一會計制度，做到秉公執(zhí)法、清正廉潔。在實際工作中，將勞教工作與財務工作相結合，把好執(zhí)法和財務關口，實踐“嚴格執(zhí)法，熱情服務”的宗旨，全心全意為民警職工服務，樹立了勞教工作人民警察和財務工作者的良好形象。
四、努力學習，增強業(yè)務知識，提高工作能力。
為了能夠適應建設現(xiàn)代化文明勞教所和實現(xiàn)我所會計電算化的目標，xx年，本人能夠根據(jù)業(yè)務學習安排并充分利用業(yè)余時間，加強對財務業(yè)務知識的學習和培訓。通過學習會計電算化知識和財務軟件的運用，掌握了電算化技能，提高了實際動手操作能力;通過會計人員繼續(xù)教育培訓，學習了會計基礎工作規(guī)范化要求，使自身的會計業(yè)務知識和水平得到了更新和提高，適應了現(xiàn)在的工作要求，并為將來的工作做好準備。
工作總結食品企業(yè)篇七
20xx年，在公司領導的英明指導和各部門的大力配合下，成為了我部有力進步的一年，面對市場，我部更加的重視產(chǎn)品的質量，將“以品質拓展市場、以信譽贏得客戶”深入到日常生產(chǎn)中。
做為承擔公司質量控制的職能部門，我部今年進行了成員調整，壯大了質檢團隊，各項工作都以公司的質量方針為指導中心，并且堅持貫徹質量管理體系，一年來，部門各項工作有條不穩(wěn)的進行中。主要有以下幾點：
????20xx年對《質量手冊》進行了全面的修改、完善。特別是對xx《質量手冊》進行了重點修改?！妒謨浴吩谠瓉淼幕A上增加了歐盟關于食品方面的各項法律法規(guī)，使該《手冊》更具有實用性和指導性。對員工進行了xx國內的相關食品法律法規(guī)的培訓工作。
????嚴格控制原材料、半成品、成品的檢驗，注重過程體系的監(jiān)控。生產(chǎn)能夠正確銜接往往需要各部門間的緊密與合作，加強與生產(chǎn)部、業(yè)務部等部門的溝通工作，排除溝通不及時現(xiàn)象，產(chǎn)品控制過程做好質量檢驗報表，且記錄完整，實現(xiàn)生產(chǎn)過程中產(chǎn)品的可追溯性，以顧客為主，為產(chǎn)品的售后服務工作打下了良好的基礎，在產(chǎn)品檢驗工作的過程中，對流程的控制，主要采取全面的質量管理方式，包括工作質量，以及全面的過程管理，提高產(chǎn)品質量，加強生產(chǎn)場所的現(xiàn)場監(jiān)督，及現(xiàn)場成品和半成品以及廢品的管理。
1.企業(yè)要在同行業(yè)中保持競爭力并能夠占有市場份額，就必須不斷地開發(fā)出新產(chǎn)品，并快速推向市場，滿足多變的市場需求。xx年，與xx大學合作研發(fā)的風味休閑系列即食產(chǎn)品“xx”醉魚，經(jīng)過試產(chǎn)到批量化生產(chǎn)，最后正式投產(chǎn)。
2.我部積極參與醉魚生產(chǎn)過程中的工藝控制，熟悉生產(chǎn)流程，嚴把質量。
3.完成對歐注冊：20xx年我公司申請了對歐注冊，由xx出入境檢驗檢疫局組成的專家組對我公司水產(chǎn)品對歐注冊進行為期二天的初預審，得到了專家的肯定，并上報了國家局并通過了對歐注冊，為我公司產(chǎn)品順利進入歐盟市場打下了良好的基礎。
1.質量意識的宣貫工作還做得不夠質量文化是我們企業(yè)文化的重要組成部分。
對于質量文化的宣貫與推動，質檢部應該是一個重要的推動部門。經(jīng)過這么多年的質量管理工作，一系列管理制度的制定，多頻率的監(jiān)督抽查，固然在員工心中形成了一定的警示和威懾力，對產(chǎn)品質量的提升也起到了很大的作用，但要把質量管理水平上升到了一個新的高度，更重要的是要讓我們的員工，從心底里就要有把事情做好的質量意識，而不是源于外在的壓力，要讓所有的員工知道食品安全的重要性，把產(chǎn)品質量放在首位，我們是食品生產(chǎn)企業(yè)，把產(chǎn)品做好，把質量抓好才是根本，才是企業(yè)發(fā)展之道，這就需要全公司上下貫徹執(zhí)行。
2.感官檢驗工作：20xx年，我們一直的比較重視產(chǎn)品感官檢驗的把控，特別是xx和xx的感官鑒定，做到每天必檢，在產(chǎn)品感官檢驗的控制上起到了應盡的作用。但長期以來，感官檢驗工作還是欠缺制度化，還沒有嚴格的規(guī)范起來，這也是我們在以后的工作中還要加強的。在20xx年的質量管理工作中，要把感官檢驗工作視為與食品衛(wèi)生安全同等重要的一個指標來抓。
3.加強化驗室的檢驗能力，努力提高化驗室整體檢驗水平，掌握各項化驗的理論依據(jù)，工作原理和相應的工作流程，以便為新產(chǎn)品服務。在今后的工作中我們將更加嚴格做到保質保量，認真對待每一件工作，精確每一個數(shù)據(jù)，及時反饋每一個結果。
4.及時更新法律法規(guī)和有關標準。搜集、整理國內外相關法律法規(guī)信息，隨時保持與國內外的相關法律法規(guī)的一致性。
5.今年將繼續(xù)與xx大學合作，研制開發(fā)出新的醉魚產(chǎn)品以及xx、xx等一系列新產(chǎn)品，來適應日益發(fā)展的市場需求。
????6.加強各崗位相互間的在職培訓工作，使部門各人員都掌握多種質檢技能，要求部門人員，盡力做到一專多能，彌補了工作量大時人力不足的缺陷，保證了部門的工作正常運轉。
20xx年質檢部應一如既往的做好本職工作，嚴格按照相關體系文件做好各項工作，對產(chǎn)品生產(chǎn)過程我們按質量手冊做到嚴格把關，對產(chǎn)品進行現(xiàn)場質量管理，對出現(xiàn)不合格項及時通知生產(chǎn)部，分析原因，并采取糾正措施，并與各部門之間做好溝通和協(xié)調工作，努力把產(chǎn)品質量更上一個臺階。
產(chǎn)品質量應作為一項長抓不懈的工作，只有良好的產(chǎn)品品質，才能經(jīng)受得住市場的考驗。質檢部作為為生產(chǎn)服務、為產(chǎn)品服務的部門，為迎接快速發(fā)展的市場，為適應快速發(fā)展和全球化競爭的時代，以及不斷變化的外部環(huán)境，我們必須及時更新日益增加的、更復雜的技術，來適應產(chǎn)品多樣性、復雜性和創(chuàng)造性，需要極其應變的意識和應對能力的人才隊伍。為了目標的實現(xiàn)，要更加努力，我們已經(jīng)做好了迎接新挑戰(zhàn)的準備。
工作總結食品企業(yè)篇八
3.跟蹤生產(chǎn)情況、產(chǎn)品需求、生產(chǎn)過程、產(chǎn)值目標等，按時完成生產(chǎn)目標;。
4.及時對生產(chǎn)異常做出反應，發(fā)現(xiàn)問題及時追蹤，并提出合理建議;。
5.參與提高生產(chǎn)效率和改善產(chǎn)品質量的行動計劃與實施6、對員工進行安全生產(chǎn)教育，及時組織人員處理生產(chǎn)中出現(xiàn)的安全事故和安全隱患。
工作總結食品企業(yè)篇九
20xx年以來我鎮(zhèn)食品安全工作在鎮(zhèn)黨委、政府的直接領導下，認真貫徹落實上級食品安全工作文件精神，緊緊圍繞以保證人民群眾食品安全工作為出發(fā)點，狠抓落實，切實抓好了我鎮(zhèn)轄區(qū)內的食品安全監(jiān)管，認真開展各項工作，保證了20xx年以來我鎮(zhèn)未發(fā)生1例食品安全事故?，F(xiàn)將我鎮(zhèn)食品安全工作總結如下：
我鎮(zhèn)成立了由鎮(zhèn)長彭龍同志為組長、副鎮(zhèn)長郭茂林同志為副組長、由鎮(zhèn)其他相關部門為成員單位，辦公室設在茶盤洲安監(jiān)辦，全面落實責任制。加強對食品安全工作的領導，將食品安全工作列入政府議事日程，研究決定相關事項并落實。
我鎮(zhèn)加大對新修訂的《食品安全法》、《湖南省食品生產(chǎn)加工小作坊小餐飲和食品攤販管理條例》等法律法規(guī)及食品安全相關知識的宣傳培訓力度，在鎮(zhèn)村主要路口門店粘貼宣傳海報、宣傳標語，懸掛橫幅，引導食品安全觀念深入民心。通過一系列的宣傳培訓，增強了食品從業(yè)人員守法意識和群眾的安全意識。
（二）抓好餐飲環(huán)節(jié)的專項整治工作。以飯店、早餐、快餐店等為重點對象，對餐飲經(jīng)營戶的食品原材料、作業(yè)場所和環(huán)境，核查從事飲食行業(yè)的專門人員的從業(yè)資格，切實保障群眾飲食安全，有效地督促了各飲食店的規(guī)范作業(yè)。
（三）抓好學校食堂食品安全專項整治。我鎮(zhèn)始終把學校食堂食品安全監(jiān)督管理作為20xx年食品監(jiān)管工作的重中之重。一是積極開展食品經(jīng)營許可證專項檢查。二是全面推進食品安全監(jiān)督量化分級管理。三是積極開展學校食堂綜合整治。四是加強食品安全知識宣傳與教育培訓。今年3月初對所轄區(qū)內的中、小學校、托幼機構的校園食堂的餐飲情況、校園商店進行了全面檢查，對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題全部下達了責令改正通知書，責令其限期改正，確保校園食品安全。6月初對轄區(qū)所有的中小學校、幼兒園及周邊開展了“食品安全護苗行動”和“三考”期間食品安全保障行動，9月份開學，我鎮(zhèn)由鎮(zhèn)府牽頭，組織食安辦，衛(wèi)監(jiān)、聯(lián)校對轄區(qū)內所有的中小學校、托幼機構的校園食堂和校園商店進行的聯(lián)合檢查，同時對于發(fā)現(xiàn)的問題下達的相關文書，并對情況進行的通報，確保學校食品安全。通過監(jiān)管與宣傳培訓指導，轄區(qū)學校食堂食品安全意識大幅提高，安全保障水平穩(wěn)步提升。
（四）加強農村聚餐管理。
對轄區(qū)內的農村鄉(xiāng)村廚師情況進行了摸底和農村聚餐的宣傳，為以后的農村食品安全工作打下基礎。
（五）加強了對食品小作坊的監(jiān)管。對鎮(zhèn)轄區(qū)所有的食品小作坊進行的摸底，對食品小作坊的的行政許可的實行提前介入，主動上門指導服務，開展的定期巡查以及抽樣檢測工作。
（六）加強的禽流感防控工作。
今年1—4月份組織食藥工質所、動檢所對轄區(qū)內農貿市場，禽類經(jīng)營戶，開展的為期幾個月的禽流感防控工作，確保了鎮(zhèn)轄區(qū)未發(fā)生一起禽流感食品安全事故。
（七）加強的屠宰市場的清理整頓。組織食藥工質所、動檢所、派出所對當?shù)氐娜馐呈袌鲞M行的定期和不定期的市場清理整治，確保肉品來源正規(guī)，確保全鎮(zhèn)人民群眾吃上放心肉。
（一）部分食品經(jīng)營戶和小作坊存在證照不齊全現(xiàn)象。
（二）農村食品市場有自身的特點，小餐飲、小作坊、小副食店等生產(chǎn)經(jīng)營業(yè)態(tài)是農村食品市場的主流，食品從業(yè)人員食品安全意識淡漠，生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)境較差，設施設備簡陋，消費群眾食品安全觀念滯后等因素，導致了食品安全風險的增加。
（三）工作人員數(shù)量有限，精力和能力有限，工作沖突影響工作效果。但村組干部皆為兼職，工作效果較差；鎮(zhèn)食安辦工作人員亦是身兼數(shù)職，工作沖突多，影響工作效果。
（一）加強組織領導，保障人員，加強目標管理。
（二）加大宣傳力度，充分發(fā)揮社會輿論監(jiān)督力度，全面提高廣大人民群眾的食品安全意識。
（三）監(jiān)管工作落到實處。一是全面覆蓋食品安全監(jiān)管領域，對食品經(jīng)營戶、小作坊、單位食堂等場所進行定期檢查，對發(fā)現(xiàn)的問題責令整改，并不定期的進行巡查。二是認真落實相關制度，組織排查，做到數(shù)量清、底子清、不留死角。
（四）加大食品安全的查處力度，對屢教不改、情節(jié)嚴重違法行為要堅決依法查處，起到對不法分子的震懾作用，確保群眾身體健康、生命安全。
工作總結食品企業(yè)篇十
1、從業(yè)人員必須每年體檢，取得健康證后方可上崗。
2、工作時，必須穿戴整潔的全套制服(合身、清潔、無油污)并著深色平跟防滑鞋；按標準佩戴工牌；長衣袖、褲管不能卷起。
3、在工作時間，不可戴任何首飾及手表。手指甲應修剪整齊，指甲長度以不超過手指頭為標準，并不可涂指甲油。
4、女性可化淡妝，男性不可蓄須、染發(fā)或怪異發(fā)型。女性頭發(fā)應當梳理整齊，不得遮面、披頭散發(fā)；長發(fā)劉海不過眉，觸及衣領的頭發(fā)，必須綁緊并整齊扎于帽子內，不得使用夸張耀眼的發(fā)夾，男性短發(fā)前不及眉，旁不及耳，后不及衣領。
5、在開始工作前，休息后回到工作區(qū)域或任何手可能變臟的'時候，必須洗手消毒。操作直接入口食品時應戴口罩、手套。
6、在生產(chǎn)、經(jīng)營場所內不吸煙，不喝酒，不吃食物，不隨地吐痰，不亂丟廢棄物，不把個人用品帶入，不得對著食品咳嗽、打噴嚏。
7、應做到勤洗手，勤剪指甲，勤理發(fā)洗澡，勤換洗工作服、帽。
8、凡患痢疾、傷害、病毒性肝炎等消化道傳染?。òú≡磾y帶者），活動性肺結核，化膿性或者滲出性皮膚病及其它有礙食品衛(wèi)生的疾病，不得參加接觸食品工作，病愈后必須持區(qū)（縣）以上醫(yī)療機構證明方能恢復工作。
工作總結食品企業(yè)篇十一
1、清洗加工食品先檢查質量，腐敗變質、有毒有害食品不加工。
2、肉類、水產(chǎn)品等易腐食品不落地存放。
3、肉類、水產(chǎn)品、蔬菜分池清洗，洗凈后放在食品貨架上。
4、蔬菜按一揀二洗三切的順序操作，清洗后的蔬菜無殘留污物、雜草。
5、盛放葷食品與盛放蔬菜的容器分開使用，用后及時清洗干凈。
6、加工結束將地面、水池、加工臺、工具、容器清掃洗刷干凈。
7、應有收集垃圾及廢棄物的帶蓋的垃圾箱(筒)，實行垃圾袋裝化。
工作總結食品企業(yè)篇十二
1、貨物擺放及進出倉需做到先進先出，易壞先用。
2、貨倉內的食品需具有貨架、墊倉板，應分類、分架、隔離、離地存放，并有明顯標示。
3、需做定期檢查，及時處理超過保質期的食品，對過期、破損等食品應及時撤離并做記錄及回饋。
4、貨倉內食品不能用有色袋子包裝。
5、食品與非食品不混放，與藥物、有強烈氣味的物品不同庫儲存。貨倉不可存放有毒、有害物品及個人生活用品。
6、肉類、水產(chǎn)、蛋品等易腐食品應當冷藏儲存。冰箱、凍庫內保持清潔，經(jīng)常檢查、定期化霜，保持霜薄氣足。
7、冰箱、凍庫內生食品、半成品、成品嚴禁混放，并應設有明顯標志。
9、貨倉管理人員每天需對貨倉、貯存間等進行整理清潔以確保貨倉整潔、無霉斑、鼠跡等。
工作總結食品企業(yè)篇十三
近年來，國內頻發(fā)食品安全事件引起了公眾的廣泛關注，同時引起了我們對周圍食品安全問題的關注。我國的食品衛(wèi)生狀況今年來有一定的改觀，但也暴露出很多問題。在日常生活中，我們也或多或少遇到一些食品安全問題。危害人們生命和健康的食品安全方面的重大事件頻頻發(fā)生，事件數(shù)量和危害程度日益呈上升的趨勢。從當前來看，應盡快建立健全：食品安全的概述；食品安全應急處理機制；完整統(tǒng)一的食品安全標準和檢驗檢測體系；食品安全風險評估評價體系；食品安全信用體系；食品安全信息監(jiān)測、通報、發(fā)布的網(wǎng)絡體系；對策體系等九大體系，促進食品安全水平的全面提高。
從商店到餐桌，解決食品安全問題，保護公眾身體健康和生命安全，已經(jīng)成為我國政府和各監(jiān)管部門面臨的一項民以食為天，食品質量安全涉及廣大人民的切身利益。食品安全，指食品無毒、無害，符合應當有的營養(yǎng)要求，對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。
對于具體的食品安全問題主要有三個具體的方面。一，達不到國家衛(wèi)生標準。二，使用非食品原料及濫用食品添加劑。三，過期食品仍銷售。
造成目前食品安全問題頻出的根本原因是有很多的。從根本上說是不法食品生產(chǎn)企業(yè)和個人利欲熏心，不能按照國家標準安全衛(wèi)生的生產(chǎn)。例如許多散裝食品并不能按國家規(guī)定放在封閉，干凈的容器。有些食品也沒有標明生產(chǎn)日期和保質期。這讓消費者根本無法知道買回家后能放置多久。對于熟食生產(chǎn)人員，更是問題百出。有些熟食生產(chǎn)人員沒有戴口罩及手套，食品也沒有放在特定的保險柜里。這種情況還是非常常見的。更有勝者，有些扁食店的營業(yè)員甚至是一邊包扁食，一邊收錢找錢等，這種情況也是隨處可見的。
格食品的現(xiàn)象屢禁不止。中國的食品監(jiān)管一直采取分段管理為主、品種管理為輔的方法，在實際的操作過程中，各職能部門之間要么會出現(xiàn)爭著監(jiān)管、重復執(zhí)法的現(xiàn)象，要么會出現(xiàn)爭著不管、相互推諉扯皮的現(xiàn)象，這就給某些食品行業(yè)違法生產(chǎn)、銷售不合格食品提供了可乘之機。許多消費者在遇到食品安全問題時很想用法律武器維護自身合法權益，卻無從下手，不知道該找哪個部門。另一方面，我國關于食品安全的法律體系中存在著諸多弊端和問題，為不少問題食品的產(chǎn)生提供了生存的空間。我國的食品安全法律條文規(guī)定的過于籠統(tǒng)，難以操作，并且這些法律法規(guī)和標準體系嚴重滯后，現(xiàn)有的一些食品安全的標準水平規(guī)定偏低，許多指標遠遠低于國際標準．許多重要的標準至今還尚未制定出來，這就為那些不法廠商、企業(yè)違法生產(chǎn)超低標準、不合標準的食品提供了可乘之機。還有一個重要的問題是消費者食品安全意識還比較淡薄。一些消費者在遇到這些不符合國家標準安全衛(wèi)生生產(chǎn)的情況時，沒有找商家理賠或及時投訴到有關部門。這在一定程度是縱容了這些行為的發(fā)生。目前消費者在日常生活中遇到了很多食品不安全的問題，對我國食品安全狀況也十分擔憂，但是很多消費者自我保護意識并不強烈，沒有養(yǎng)成良好的消費習慣，使得一些不法商販有了可趁之機，在遇到食品安全問題時，也不懂得合理運用法律手段維護自己的'權益，給食品安全問題也增加了出現(xiàn)的幾率。俗話說，民以食為天。然而一些消費者缺乏食品安全方面的常識，一些消費者由于消費水平達不到，往往在購買食品的時候圖便宜，不能顧及到食品安全、衛(wèi)生上的問題。還有一些貪圖一時便宜購買特價，無質量安全保障的食品，并抱著僥幸心理。這讓那些不符合國家食品安全規(guī)定的食品有了很大的銷售空間。
食品安全狀況牽動億萬人心，事關每個公民的身體健康和生命，也是每個公民最關心、最直接、最現(xiàn)實的生活問題。在我們發(fā)現(xiàn)食品安全問題并找到其產(chǎn)生的原因時，我們應該提出一些解決食品安全問題的對策。
測資源，更新檢測裝備，加強對食品質量安全的監(jiān)測，對食品從生產(chǎn)、加工、管理、貯運、包裝到銷售的全過程都要進行嚴格的監(jiān)控；要全面嚴厲打擊生產(chǎn)、銷售假劣食品和不合格食品的違法犯罪活動：要規(guī)范食品采購渠道，從源頭上控制不安全、不合格食品流入市場。第二，完善我國的食品安全法律體系。首先，應當建立科學、完善的食品安全標準系統(tǒng)。其次，要加強法律法規(guī)對危害食品安全行為的懲罰力度。我們可以借鑒國外的巨額賠償制度，對生產(chǎn)和銷售質量不合格、不安全食品的廠商處以高額罰款，情節(jié)嚴重的還應當加重追究其刑事責任，以達到足以震懾其危害食品安全行為的作用。第三，向廣大消費者宣傳、普及食品安全方面的知識。通過對消費的食品安全教育，消費者可以了解更多的食品安全方面的知識，那些不好的消費觀念也會慢慢改變，自覺抵制那些不合國家衛(wèi)生標準的食品，更好的杜絕食品安全問題。對此，我們可以通過網(wǎng)絡、電視、報紙、雜志、廣播等工具，及時曝光生產(chǎn)、銷售假冒偽劣食品的一些不法廠商及其商品，披露最近發(fā)生的食品安全事件，以保障消費者的消費知情權。
工作總結食品企業(yè)篇十四
1、食品銷售業(yè)務主要為廠家（經(jīng)銷商）直接供貨給客戶，可不單獨設立倉庫進行食品貯存，小批量的食品進貨可短期存放于經(jīng)營場所。
2、詳細記錄食品入庫信息。食品入庫要詳細記錄商品的名稱、商標、生產(chǎn)商、進貨日期、生產(chǎn)日期、保質期、進貨數(shù)量、供貨商名稱、聯(lián)系電話等信息。
3、按照食品儲藏的要求進行存放。食品要離墻離地，按入庫的先后次序、生產(chǎn)日期、分類、分架、生熟分開、擺放整齊、掛牌存放。嚴禁存放變質、有臭味、污染不潔或超過保存期的食品。
4、貯存直接入口的散裝食品，應當采用封閉容器。在貯存位置表明食品的名稱、生產(chǎn)日期、保質期、生產(chǎn)者名稱及聯(lián)系方式等內容。
5、食品出庫要詳細記錄商品流向。銷售的情況應建立銷售臺帳，詳細記錄購買方的信息，以備查驗，賬目保存期限為二年。
6、每天對庫存食品進行查驗。發(fā)現(xiàn)食品有腐爛、變質、超過保質期等情況，要立即進行清理。
7、每周對倉庫衛(wèi)生檢查一次。確保庫房通風良好、干凈整潔，符合食品儲存要求。
8、設置待召回（退回、銷毀）食品存放區(qū)域并明示。變質食品設立專門的容器進行保管。不得同合格的食品混放在一起，以免造成污染。
9、食品與非食品、生食與熟食應當有適當?shù)姆指舸胧?、固定的存放位置和標識；
10、貯存冷藏、冷凍等有溫度要求的食品，有滿足其溫度要求的設備設施；
工作總結食品企業(yè)篇十五
市食安委：
xx年上半年，在市委、市政府的堅強領導下，在市食安委、省糧食局的具體指導下，我局大力開展糧油食品安全日常和專項整治工作，促進全市糧油食品生產(chǎn)經(jīng)營秩序不斷好轉，有效地保證了“從田頭到餐桌”的糧油食品安全?，F(xiàn)將xx年上半年工作情況總結如下：
市糧食局牢固樹立“以人為本、安全第一、健康至上”的理念，站在保穩(wěn)定、促發(fā)展，維護人民群眾身體健康和生命安全的政治高度，進一步提高了對加強食品安全工作重要性的認識。一是強化組織領導。我局成立了以局黨組書記、局長蔣顯超為組長，相關科室人員為成員的食品安全工作領導小組，認真貫徹落實上級關于食品安全工作指示精神，制定了食品安全監(jiān)督檢查工作目標計劃。二是明確目標任務。印發(fā)了全市糧食行業(yè)《食品安全監(jiān)督工作實施意見》，與各縣（市、區(qū)）糧食局簽訂了糧油食品安全責任書，將糧油食品安全工作納入全年績效目標考核。三是強化值班制度。按照“一崗雙責”要求，進一步完善食品安全事故應急預案，加強值班工作，堅持24小時值班制度，實行領導帶班制度，確保信息暢通，履職到位。
市糧食局認真履行食品安全監(jiān)督職責。一是組織開展了“兩節(jié)、兩會”期間糧油專項整治活動。全市糧食系統(tǒng)重點加大了對糧油加工、銷售企業(yè)等進行動態(tài)專項監(jiān)督檢查，確保節(jié)假日期間的食品質量安全。二是加強調入糧油質量安全監(jiān)管。各級糧食行政主管部門，嚴格按照糧油質量國家標準有關規(guī)定，切實加強了對調入轄區(qū)內糧食的質量安全監(jiān)管工作。對調運、銷售和競價拍賣入市或本地的糧油核實質量檢驗報告，對調出、調入方均出具質量檢驗報告。今年2月，利用10天時間，組織協(xié)調并配合完成好了省糧食局派出的重金屬檢測扦樣組對我市轄區(qū)xx年所有最低收購價稻谷逐倉近400個樣品的扦樣工作。三是強化糧油收購質量安全整治。各級糧食行政管理部門，嚴格執(zhí)行國家糧食質量標準，對收購、入庫的糧食質量進行了認真檢驗。進一步強化了糧食收購許可準入制度，加大了對糧食經(jīng)營者執(zhí)行國家糧食質量安全標準和相關政策的查處力度。上半年全市查處糧食行政違法案件10件，共處罰金xxxx余元。四是強化大宗商品監(jiān)管。我局xx年對各縣市區(qū)下達了136個糧食樣品抽樣檢測任務，同時安排好檢測資金15萬元，為開展好大宗商品全產(chǎn)業(yè)鏈監(jiān)管檢測工作提供支持。五是開展產(chǎn)新質量安全監(jiān)測。根據(jù)省糧食局5月初工作部署，我市xx年收獲糧食質量安全監(jiān)測和質量會檢工作，按照收獲季節(jié)和各地糧食播種面積積極開展。安全監(jiān)測和質量會檢采樣點覆蓋了4個縣（市、區(qū)）所有糧食主產(chǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，采樣品種包括稻谷、小麥、玉米等我市主產(chǎn)品種。其中的32個樣品送往四川省國家糧食質量檢測中心進行安全監(jiān)測，其余樣品作為質量調查、品質測報委托各縣（市）糧油質檢站檢測。此次安全監(jiān)測，我局高度重視，制定了詳細的工作實施方案，要求各縣（市、區(qū)）糧食行政管理部門要站在維護人民群眾根本利益，確保消費者吃上“放心糧”的高度，加強領導，精心安排，要對本行政區(qū)域糧食質量安全監(jiān)測樣品的真實性、代表性負責，確保檢測結果準確可靠和可追溯，確保任務圓滿完成。六是建立巡查制度，確保托市稻谷儲存安全。為確保全市xx年入庫的11.4萬噸最低收購價稻谷儲存安全，今年2月，xx市糧食局、農發(fā)行xx市分行、中儲糧xx直屬庫三家聯(lián)合，對轄區(qū)最低收購價稻谷庫存建立定期與不定期巡查制度。突擊巡查內容包括入庫稻谷質量是否逐倉檢驗合格，省級復查檢驗是否達標；是否存在“倉房帶病”儲糧、違規(guī)存糧、超裝儲糧；儲糧安全責任是否落實，糧情檢查是否規(guī)范，記錄是否完整；責任保管員和駐庫監(jiān)管員是否落實到位。儲糧安全管理制度是否落實，人員及消防、防汛設施、物資、器材是否到位等，確保儲存的稻谷不出現(xiàn)霉爛、變質、受潮、發(fā)燒等質量問題。從近期幾次巡查情況看，未發(fā)現(xiàn)質量安全問題。
“放心糧油”工程既是一項利民惠民的民生工程，更是一項確保糧油食品安全的“放心工程”。近年來，市政府高度重視“放心糧油”工程建設，將“全面實施‘放心糧油’工程”寫入了年度《政府工作報告》，并納入了市政府政務目標考核。為進一步推進“放心糧油”工程建設，市糧食局落實四項措施強力推進“放心糧油”工程，確保市民吃上“放心糧油”。一是分解下達目標任務。市糧食局將推進“放心糧油”工程建設作為今年產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重點工作來抓，分解下達任務目標至各縣（市、區(qū)），落實工作措施，倒排建設工期，加大推進力度，力爭全年建成標準化配送中心4個，標準化示范店20個。二是加大爭取支持力度。認真編制“放心糧油”工程建設項目實施方案，積極向上爭取項目資金支持，同時向當?shù)卣畢R報，爭取本地財政資金或產(chǎn)糧（油）大縣獎勵資金支持“放心糧油”工程建設。三是嚴格規(guī)范建設標準。嚴格按照《四川省糧食局關于啟用放心糧油工程標識及相關標志的通知》、《市級放心糧油示范企業(yè)（店）評審實施辦法》等文件要求，積極打造“放心糧油”標準化配送中心和示范店，力爭實現(xiàn)“放心糧油”全覆蓋。四是加強市場監(jiān)督管理。按照統(tǒng)一經(jīng)營方式、統(tǒng)一配送、統(tǒng)一店名標識、統(tǒng)一規(guī)章制度、統(tǒng)一服務承諾、統(tǒng)一報表臺賬的“六統(tǒng)一”管理要求，加大執(zhí)法監(jiān)督檢查力度，督促企業(yè)認真執(zhí)行糧油產(chǎn)品質量管理、衛(wèi)生管理、服務承諾、購銷臺帳、統(tǒng)計報送、不合格糧油退換貨等制度，確保糧油產(chǎn)品質量安全。
為進一步提高廣大人民群眾糧油識別能力，普及糧油安全科學知識，市糧食局加大了糧油安全宣傳力度。按照國家、省糧食局安排，市、縣（市、區(qū)）糧食行政管理部門及相關單位認真組織開展了“食品安全宣傳周”活動。一是集中開展街頭宣傳活動。5月21日，市糧食局和市教育局、市婦聯(lián)聯(lián)合組織雁江區(qū)糧食局、力源糧油、東旭糧油、家樂福超市等20多家知名企業(yè)和單位，在xx市人員活動最密集的好萊塢會演中心廣場，集中開展了以“科學食糧，健康圓夢——糧食科普進社區(qū)進家庭”為主題的糧食科技宣傳活動。市政府副市長何正月同志蒞臨現(xiàn)場指導，xx日報、xx電視臺進行了宣傳報道。6月10日，按照市食安委安排，我局同雁江區(qū)糧食局組隊，，在雁江區(qū)和平路，參加了“尚德守法，提升食品安全治理能力”為主題街頭宣傳活動。兩次大型活動共制作展板8塊，懸掛標語3副，發(fā)放宣傳資料xxxx余份，發(fā)放活動紀念品300份，回答群眾咨詢700余人次。二是開展宣傳活動“進學校、進社區(qū)、進鄉(xiāng)村”。5月29日，由市糧食局食品安全活動周領導小組成員、直屬企業(yè)負責人和技術人員參加的宣傳組一行15人，在市糧食局紀檢組長王申偉的帶領下，赴樂至縣土橋九義校和安岳縣馴龍鎮(zhèn)棚安村開展了宣傳活動。在樂至土橋九義校，發(fā)放了“愛糧節(jié)糧”、“科學食糧”活動相關資料，向該校捐贈了價值xx余元的圖書和體育用品，向學生發(fā)放愛糧節(jié)糧營養(yǎng)健康知識手冊等宣傳資料xx余份。在安岳縣棚安村，接受村民咨詢250人次，免費發(fā)放農戶科學種糧、儲糧及食品安全資料共計500余份。三是開展食品安全宣傳周系列宣傳活動。各縣（市、區(qū)）糧食行政管理部門和教育、婦聯(lián)等單位共同組織，在人員集中區(qū)域、重點糧食企業(yè)、餐飲場所及學校，通過現(xiàn)場發(fā)放宣傳單、懸掛宣傳標語等形式，大力宣傳糧食行業(yè)“寧流千滴汗，不壞一粒糧”的優(yōu)良傳統(tǒng)及“愛糧節(jié)糧反對浪費”的社會道德理念。邀請倉儲企業(yè)、糧油質檢站科技人員進行科普知識試驗演示，圍繞糧食文化、糧食流通環(huán)節(jié)損失情況、科學儲糧技術、規(guī)范化管理和綠色儲糧等方面開展了宣傳和咨詢服務，展示了農戶科學儲糧成果，介紹“放心糧油”知識，現(xiàn)場接受群眾的咨詢，為群眾解答了大量關于在種糧和儲糧方面的疑問，并發(fā)放了有關儲糧技術、糧油食品安全、怎樣使用綠色環(huán)保儲糧藥劑等多方面的知識宣傳單xx余份，接待咨詢群眾xx余人次。本次食品安全宣傳周活動，讓群眾更直接的感受到了食品安全宣傳周活動給他們帶來的好處和實惠，讓群眾更方便、更詳細的了解到節(jié)糧減損、科學食糧和糧油食品安全知識，增強了公眾愛糧節(jié)糧意識，引導廣大群眾樹立“節(jié)糧愛糧反對浪費”的'社會道德理念，形成“節(jié)糧愛糧，從我做起”的良好社會氛圍。
一是我市糧油質量檢測機構還未建立，與我市食品安全工作要求不相適應。目前我局正在積極于市委、市政府及市委編辦等部門匯報協(xié)調，力爭今年完成市糧油質檢站的組建工作。
二是因待遇等問題，縣級糧油質量監(jiān)測站專業(yè)技術人員配備不足，不能保證應急需要。各縣正在想辦法，積極協(xié)調相關部門，同時向社會招聘專業(yè)人才。
（一）建全管理機制。我局將進一步完善糧食行業(yè)的食品安全責任體系；進一步完善糧油的進貨、出廠登記和索證、索票等制度，逐步實現(xiàn)產(chǎn)品及產(chǎn)品質量責任的可追溯；進一步完善糧油企業(yè)誠信體系建設；進一步完善食品質量安全突發(fā)事件應急預案，建立和完善對食品質量安全突發(fā)事件的預測預警、信息報告、應急響應、應急處置、恢復重建及調查評估等工作機制，逐步建立食品安全風險監(jiān)測分析、預警及快速反應機制，健全完善食品安全突發(fā)事件應急處理相關制度，提高應急處理能力，使食品質量安全突發(fā)事件的發(fā)生在事前、事發(fā)、事中、事后等各環(huán)節(jié)得到及時有效監(jiān)控和處理。
（二）強化執(zhí)法整治。我局將進一步強化行政執(zhí)法，嚴厲打擊各種違法生產(chǎn)經(jīng)營行為，建立糧油質量“黑名單”；規(guī)范整治潛在的企業(yè)質量安全隱患；規(guī)范整治濫用食品添加劑和使用非食用物質生產(chǎn)加工食品的違法行為；提高糧油安全保障水平，確保人民群眾生命安全。
（三）加強宣傳普及。我局將采取多種形式，大力宣傳糧油安全相關法律法規(guī)制度，督促食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)提高法制意識、質量意識、誠信意識、責任意識和食品安全意識，依法規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營行為；大力宣傳食品安全科普知識，使廣大群眾切實增強食源性疾病的意識，獲得基本的食品安全知識和依法維權的法律知識，提高防范能力。
工作總結食品企業(yè)篇十六
梅清苑社區(qū)20xx年第一季度，為深入貫徹落實上級關于食品藥品工作會議作出的一系列部署，圍繞民生建設重點工作，堅持以科學發(fā)展觀統(tǒng)領全局，加強安全隱患治理，突出環(huán)節(jié)監(jiān)管責任，強化食品藥品工作基礎，整體提升服務水平，切實保障社區(qū)人民群眾飲食用藥安全，現(xiàn)對上半年的工作進行總結如下：
1、強化層級負責制。認真貫徹上級關于食品藥品安全工作會議精神，堅持統(tǒng)分結合，綜合協(xié)調，分級負責，分工負責，一級抓一級、一級對一級的領導體制，認真制訂食品藥品安全工作計劃，層層分解目標任務，明確社區(qū)主任對食品藥品安全工作負總責制度，對相關人員做到工作明確，任務明確，責任明確，獎懲明確。
2、宣傳教育工作得到了加強。通過板報、標語、宣傳資料等載體，圍繞食品藥品安全、科學用藥、安全用藥等主題經(jīng)常性地對廣大群眾開展宣傳教育活動，組織人員對轄區(qū)幼兒院對進行食品藥品安全的科普教育和檢查，為社區(qū)食品藥品安全工作健康發(fā)展打下基礎。
3食品藥店的檢查制度認真貫徹落實。有效改善食品終端市場。
4、健全溝通聯(lián)系機制。完善信息報送制度。公布投訴舉報電話，接報后要及時登記、上報。
5、節(jié)日巡查和各項專項整治活動認真開展。認真組織食品藥品安全人員、社區(qū)負責人和轄區(qū)藥品和食品店面的教育宣傳咨詢工作，對學生飲食定期開展專項督促檢查活動并及時上報，突出整治重點，針對容易出現(xiàn)的問題加大整治力度，確保整治效果。
工作總結食品企業(yè)篇十七
一、凡在本單位從事直接為顧客服務的所有餐飲工作人員(包括廚師、洗碗工、采購員、庫管員、管理員、餐廳領班等)均應遵守本管理制度。從業(yè)人員每年至少進行一次健康檢查，新參加或臨時參加工作的人員，應經(jīng)健康檢查，取得健康證明后方可參加工作。
二、凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病的人員，以及活動性肺結核，化膿性或者滲出性皮膚病等有礙食品安全疾病的人員，不得從事接觸直接入口食品的工作。餐飲服務經(jīng)營者應當將其調整到其他不影響食品安全的工作崗位。
三、餐飲服務經(jīng)營者應依法建立從業(yè)人員健康檔案管理制度，對從業(yè)人員健康狀況進行日常監(jiān)督管理，及時組織健康年檢及新上崗人員健康檢查，組織每日人員晨檢，督促以上“五病”人員調離。
四、從業(yè)人員必須認真學習有關法律法規(guī)，掌握本崗位要求，養(yǎng)成良好個人衛(wèi)生習慣，嚴格規(guī)范操作。經(jīng)營餐飲食品時應將手洗凈，穿戴清潔的工作服、工作帽，頭發(fā)梳整齊后置于帽后，銷售無包裝的直接入口食品時，應當使用無毒、清潔的售貨工具、戴口罩。不得用手抓取直接入口食品或用勺直接嘗味，用后的操作工具不得隨便亂放。
五、嚴格按規(guī)范洗手，從業(yè)人員操作前、便后以及與食品無關的其他活動后應洗手。接觸直接入口食品時，手部還應進行消毒，按消毒液使用方法操作。
六、工作人員不得留長頭發(fā)、長指甲，涂指甲油，戴戒指、耳環(huán)等飾物。不得面對食品打噴嚏、咳嗽，不得在食品加工場所或銷售場所內吸煙、吃東西、隨地吐痰、穿工作服如廁及存在其他有礙食品安全的行為。
工作總結食品企業(yè)篇十八
截止到20xx年6月底，全區(qū)目前有食品生產(chǎn)企業(yè)298家，包括39家小作坊。上半年，我們隊全區(qū)298家食品企業(yè)中的150家進行了監(jiān)督檢查，完成巡查頻次150次，出動執(zhí)法人員300余人次，與全區(qū)所有298家食品生產(chǎn)企業(yè)簽訂承諾書，建立食品企業(yè)檔案298件，對肉制品，豆制品，調味品，白酒等產(chǎn)品進行了集中整治。整治過程立案查處違法食品企業(yè)2家，結案2家，處理舉報投訴8起。進一步建立了和完善食品監(jiān)管機制，觀察監(jiān)督完成食品生產(chǎn)許可證（qs）換發(fā)證現(xiàn)場審查34家企業(yè)45個申證單元，完成食品生產(chǎn)許可證（qs）年審86家企業(yè)，102個證書。組織進行了元旦春節(jié)食品安全專項整治，3.15食品安全專項整治，甘井子區(qū)明膠使用企業(yè)的排查及監(jiān)督檢查工作，加工豆制品過程中使用非食用物質等違法行為的集中整治，食品生產(chǎn)企業(yè)非法添加“羅丹明b”的專項整治，配合區(qū)食安委開展甘井子區(qū)食品安全整頓工作，打掉黑窩點8個；和甘井子公安分局食品藥品犯罪案件偵察大隊聯(lián)合辦案五起，刑事拘留9人，取保候審1人。在區(qū)食安委的組織下，對全區(qū)十四個鎮(zhèn)街包括下述各村、社區(qū)的食品安全檢查員、助理檢查員五百余人進行了四個課時的生產(chǎn)加工領域食品安全基礎知識的培訓；組織全區(qū)食品生產(chǎn)企業(yè)參加市局舉辦的獲證企業(yè)食品安全培訓班活動，組織進行了開展食品生產(chǎn)加工質量安全示范單位活動。
（一）、劃分區(qū)域，綜合監(jiān)管，信息共享，責任到人。
（二）、廣泛發(fā)動，暢通信息，源頭打假，嚴查黑窩點。
（三）、嚴格實施食品安全市場準入制度。
（四）強化小作坊監(jiān)管。
（五）積極開展食品添加物質全程集中管理。
（六）突出年審工作的重要性。
（七）強化和公安部門的聯(lián)合辦案。
（一）加強政府統(tǒng)一領導，是提高食品安全水平的關鍵。
（二）建立基層監(jiān)管體系是加強食品安全的前提。
（三）幫扶企業(yè)，促進企業(yè)整體質量水平提高，既是做好食品監(jiān)管工作的出發(fā)點和歸結點，又是做好食品監(jiān)管工作的突破點。
（一）檢查經(jīng)費得不到落實，直接影響了監(jiān)管工作的順利開展。
（二）監(jiān)管力量的嚴重不足，直接影響了監(jiān)管工作的質量和效果。監(jiān)管力量的不足體現(xiàn)的兩個方面：一方面體現(xiàn)在監(jiān)管人數(shù)的不足。甘井子區(qū)雖然食品生產(chǎn)企業(yè)全市（包括北三市和長?？h）最多，但人員配置卻和市內三區(qū)差不多，稽查隊也被市局上收。另一方面體現(xiàn)在監(jiān)管人員的能力不能滿足目前食品監(jiān)管工作的需要。目前甘井子質監(jiān)分局一共只有五名工作人員從事食品監(jiān)管工作，其中兩名同志屬于借用性質，真正屬于分局的只有三名監(jiān)管人員。這三人中，一個是馬上退休的老同志，一個是將滿50歲的女同志。另外，這五名監(jiān)管人員中，只有一名學習過食品專業(yè)，其他都是半路出家。
(三)對鎮(zhèn)街食品安全工作人員無制約機制，從年初進行的小作坊調查摸底工作來看，除紅旗街道外，各鎮(zhèn)街普遍配合不積極，最后報送的名單明顯不符合要求，這也將影響到下一步對小作坊的發(fā)證工作。
（一）、監(jiān)管重心前移，服務重點下移。
（二）、對食品質量安全檔案實行動態(tài)管理。
（三）、扶優(yōu)扶強，打假保真。
（四）、以實施食品質量安全市場準入制度、查處無證生產(chǎn)加工為工作主線，嚴格審查發(fā)證；嚴格監(jiān)督企業(yè)實施出廠檢驗；嚴格后續(xù)監(jiān)管。
（五）、加強區(qū)、鎮(zhèn)街、村委會（居委會）三級綜合監(jiān)管網(wǎng)絡體系建設，充分發(fā)揮鎮(zhèn)街質量監(jiān)督員職能作用。
（六）加大檢查和監(jiān)管的力度，力爭發(fā)現(xiàn)大案要案。
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