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旅游的畢業(yè)論文篇一
摘要:鄉(xiāng)村旅游作為一種新的旅游發(fā)展方向,早已在我國出現(xiàn),并發(fā)展的有聲有色,但也存在著問題。本文從鄉(xiāng)村旅游的概念和特征談起,就開發(fā)的意義、條件、市場特點(diǎn)和需求發(fā)展趨勢、規(guī)劃與設(shè)計(jì)進(jìn)行了討論,并且指出了存在的問題,提出了解決問題的策略,預(yù)測了它的發(fā)展前景。
關(guān)鍵詞:鄉(xiāng)村旅游本質(zhì)特征文化旅游。
在中國,隨著政局的穩(wěn)定,改革與開放的進(jìn)一步放寬,各種新生事物層出不窮,賺錢的機(jī)會也越來越多,旅游業(yè)在其他行業(yè)的帶動下,也是得到了絕佳機(jī)會,獲得了蓬勃發(fā)展。鄉(xiāng)村旅游更是利用自身優(yōu)勢,異軍突起。當(dāng)然,在鄉(xiāng)村旅游業(yè)的發(fā)展過程中,因仍處于摸索階段,故不可避免地存在這樣那樣的問題,但總的來說,前景還是可觀的。
1鄉(xiāng)村旅游的相關(guān)認(rèn)識。
1.1鄉(xiāng)村旅游的基本概念。
鄉(xiāng)村旅游特指在鄉(xiāng)村地區(qū)開展的,以特有的鄉(xiāng)村人居環(huán)境、鄉(xiāng)村民俗文化、鄉(xiāng)村田園風(fēng)光、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)及其自然環(huán)境為基礎(chǔ)的旅游活動,即以具有鄉(xiāng)村性的自然和人文客體為旅游吸引物的旅游活動屬于環(huán)境旅游范疇,以具有鄉(xiāng)村性的人文客體為吸引物的旅游活動屬于文化旅游范疇。所以,鄉(xiāng)村旅游包括了鄉(xiāng)村性的環(huán)境旅游和鄉(xiāng)村民俗文化旅游。在某一鄉(xiāng)村地區(qū)開展鄉(xiāng)村旅游活動,活動內(nèi)容究竟是以環(huán)境旅游為主,還是以文化旅游為主,取決于該地區(qū)的本質(zhì)特征。
1.2鄉(xiāng)村旅游本質(zhì)特征的認(rèn)識。
鄉(xiāng)村旅游始于法國,其最初的發(fā)展是歐美度假旅游發(fā)展的一種空間選擇。始于一群貴族到鄉(xiāng)村度假,品嘗野味,乘坐獨(dú)木船,與當(dāng)?shù)剞r(nóng)民同吃同住。通過這些活動,他們重識了自然,加強(qiáng)了城鄉(xiāng)居民之間的交往。后來,各國相繼有了鄉(xiāng)村旅游。至20世紀(jì)80年代后,歐美鄉(xiāng)村旅游已走上規(guī)范發(fā)展的軌道,顯示出極強(qiáng)的生命力和越來越大的發(fā)展?jié)摿Α?/p>
2鄉(xiāng)村旅游的市場開發(fā)。
開發(fā)農(nóng)業(yè)旅游資源,主要是對農(nóng)事活動、農(nóng)村部落、農(nóng)民生活、農(nóng)業(yè)生態(tài)、農(nóng)業(yè)收獲物等農(nóng)村事物進(jìn)行開發(fā)。分析各省的發(fā)展農(nóng)業(yè)旅游的條件,包括發(fā)展農(nóng)業(yè)旅游的區(qū)位優(yōu)勢、資源優(yōu)勢、農(nóng)業(yè)特色優(yōu)勢和客源優(yōu)勢等,為區(qū)域農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)提供了依據(jù)。進(jìn)行鄉(xiāng)村旅游的開發(fā)有多重意義。
2.1鄉(xiāng)村旅游開發(fā)的意義。
它迎合了都市人“回歸自然”的心理需求,且從另一面也圓了都市人的綠色夢,亦豐富了我國生態(tài)旅游的內(nèi)容;符合我國旅游產(chǎn)品結(jié)構(gòu)化調(diào)整的客觀要求,是旅游開發(fā)形式轉(zhuǎn)型的新探索。
2.2鄉(xiāng)村旅游市場特點(diǎn)。
就國際市場而言,旅游業(yè)市場已發(fā)展成熟,已形成了“觀光(感知)、度假(享受)、專題(認(rèn)知)”三合為一的旅游產(chǎn)品復(fù)合體。即鄉(xiāng)村旅游具有田園觀光、休閑度假、自然生態(tài)和民俗文化專項(xiàng)旅游的綜合功能。
就國內(nèi)市場而言,因國內(nèi)旅游市場起步晚,發(fā)展仍處于初級階段。絕大多數(shù)鄉(xiāng)村旅游者享受到的是較低價位的消費(fèi)水準(zhǔn)、較低檔次的旅游服務(wù)和較低層次的精神感受,對旅游景區(qū)、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的收獲活動和傳統(tǒng)節(jié)慶活動具有極大依托性。但對自然環(huán)境的天然性、純凈性、優(yōu)美性要求越來越高,對人文環(huán)境的古樸、新奇、“鄉(xiāng)土味”、“民族味”的呼聲越來越強(qiáng),作為旅游目的地,這些都是吸引游客的必備條件。
2.3鄉(xiāng)村旅游需求趨勢。
單說國內(nèi),對鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品的需求仍表現(xiàn)出明顯的需求層次初級階段的特征,尚停留在觀光――休閑娛樂階段,表現(xiàn)為鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品類型單一,產(chǎn)品粗糙,經(jīng)營粗放。當(dāng)然,隨著我國經(jīng)濟(jì)的快速健康發(fā)展,旅游正逐漸成為一種普遍的生活方式,國內(nèi)旅游多極化趨勢和旅游消費(fèi)個性化發(fā)展趨勢正旺,國內(nèi)鄉(xiāng)村旅游也正向著融觀賞、考察、學(xué)習(xí)、參與、娛樂、購物和度假于一體的綜合型方向發(fā)展,國內(nèi)的需求層次也在不斷提高??傮w來看,當(dāng)前鄉(xiāng)村旅游需求呈現(xiàn)多元化、多樣化、特色化的發(fā)展趨勢,游客對環(huán)境旅游與文化旅游緊密結(jié)合的多功能、復(fù)合型鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品的需求日漸旺盛。
就旅游產(chǎn)品而言,鄉(xiāng)村旅游是一個內(nèi)涵豐富、形式多樣的旅游活動,是系列產(chǎn)品的集合,是一個產(chǎn)品集,它所提供給游客的旅游產(chǎn)品,可以是復(fù)合型的,可以是單功能型的,能夠很好地滿足不同群體的消費(fèi)者。也就是說,不同區(qū)域、不同群體對鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品都會有一定的需求,所以鄉(xiāng)村旅游開發(fā)和建設(shè)面對的是整體的旅游消費(fèi)市場,應(yīng)根據(jù)個性化需求分層次進(jìn)行開發(fā)和建設(shè)。
2.4鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品的規(guī)劃與設(shè)計(jì):以案例研究為主。
有的專家,如王仰麟、祁黃雄,借鑒區(qū)域旅游規(guī)劃的一般流程,結(jié)合農(nóng)業(yè)開發(fā)實(shí)踐,對區(qū)域觀光農(nóng)業(yè)規(guī)劃的一般過程和方法進(jìn)行了探索,即在對市場、區(qū)位、自然、社會經(jīng)濟(jì)、農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)、旅游發(fā)展基礎(chǔ)等開發(fā)條件的分析和評價的基礎(chǔ)上,確立了規(guī)劃區(qū)的性質(zhì)和發(fā)展方向,進(jìn)行總體布局和功能區(qū)分,并對觀光農(nóng)園進(jìn)行了ci形象設(shè)計(jì)。
而章錦河等專家分析了安徽黑多縣宏村古村的情況后,提出了宏村古村落旅游形象定位理念,并就主題口號、視覺形象、行為形象進(jìn)行了方案設(shè)計(jì),另有多位專家學(xué)者分別就西雙版納膠園農(nóng)場度假區(qū)、南京湯泉農(nóng)業(yè)科技師范園、昆明市呈貢縣觀光農(nóng)業(yè)、廣州市郊滿山農(nóng)莊進(jìn)行了旅游規(guī)劃的案例研究,進(jìn)一步豐富了鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃的研究內(nèi)容。但這些案例研究的缺點(diǎn)是:大多停留在定性研究和一般的歸納總結(jié)水平上,缺乏理論的抽象,研究方法也比較簡單。
3存在的問題與對策。
3.1存在的問題。
發(fā)展策略是我國鄉(xiāng)村旅游研究的另一熱點(diǎn),但存在的問題也不容忽視。我國目前觀光農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展中存在的問題,即觀光功能、區(qū)位功能設(shè)計(jì)簡單、重復(fù),缺乏特色;農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)薄弱,資金投入不足;我國農(nóng)村人口過多,客源市場有限;生態(tài)環(huán)境和景觀的破壞;觀光農(nóng)業(yè)園土地使用的非農(nóng)化傾向突出等。對此,我們既要堅(jiān)持持續(xù)發(fā)展,又要根據(jù)現(xiàn)實(shí)分階段發(fā)展;既進(jìn)行生態(tài)消費(fèi),又要注意生態(tài)保護(hù);既要促進(jìn)農(nóng)業(yè)用地的合理流轉(zhuǎn),又要保證農(nóng)業(yè)土地的正確使用方向等相應(yīng)的對策和主張。
3.2相應(yīng)的對策。
如以旅游城市為客源市場的鄉(xiāng)村旅游開發(fā),我們可以提出面向回城知青、城市離退休職工、周末工薪階層、城市學(xué)生和自城市輸出的外國游客等幾個富有潛力的市場,開發(fā)農(nóng)業(yè)旅游、鄉(xiāng)村民俗旅游的策略。
就像前面所談到的,可以把農(nóng)耕文化與現(xiàn)代文化的“和諧相融”作為鄉(xiāng)村旅游可持續(xù)發(fā)展的重點(diǎn)來講。
都市文化屬于先進(jìn)文化,其對傳統(tǒng)文化的吸附與沖擊可想而知,舊難敵新,現(xiàn)代文化的魅力難以抗拒也不應(yīng)抗拒,要發(fā)展就得接受新事物,鄉(xiāng)村旅游也不例外。鄉(xiāng)村旅游從業(yè)者應(yīng)有超越農(nóng)耕文化社會階段的現(xiàn)代意識,既是農(nóng)耕文化“戲中人”,又是農(nóng)耕文化這場戲的“導(dǎo)演”,清醒地抉擇兩種文化的精華,使其有主賓、分主次地熔鑄與鄉(xiāng)村旅游大地上。當(dāng)然,要搞好鄉(xiāng)村旅游需要很長的一段時間,但是,其前景還是廣闊的。它投資少,風(fēng)險小,是一項(xiàng)創(chuàng)意到位即可“點(diǎn)石成金”的旅游項(xiàng)目。
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旅游的畢業(yè)論文篇二
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旅游的畢業(yè)論文篇三
鑒于旅游管理的諸多優(yōu)勢,許多旅游單位已經(jīng)開始開展旅游管理工作了,而且取得了一定的成果,但是由于旅游業(yè)發(fā)展速度極快,規(guī)模不斷擴(kuò)大,旅游管理過程還存在著諸多的問題,主要表現(xiàn)在以下幾個方面:
(一)旅游景區(qū)過分注重經(jīng)濟(jì)效益,缺乏對景區(qū)的合理規(guī)劃。
面臨旅游業(yè)發(fā)展所帶來的巨大經(jīng)濟(jì)效益,旅游景區(qū)過分追求經(jīng)濟(jì)利益,忽視了景區(qū)規(guī)劃管理的重要性,導(dǎo)致旅游服務(wù)質(zhì)量的低下,由于規(guī)劃合理性不足,導(dǎo)致景區(qū)資源的極大浪費(fèi),給游客留下了不好的印象,而且景區(qū)基礎(chǔ)設(shè)施匱乏,不能滿足大量游客的需求。
(二)旅游從業(yè)人員的整體素質(zhì)偏低,旅游管理工作效率低下。
雖然旅游從業(yè)人員隊(duì)伍數(shù)量很多,但是整體素質(zhì)偏低,對旅游管理的專業(yè)性不足,自身責(zé)任感和職業(yè)道德素質(zhì)都不高,這給旅游管理工作的順利開展帶來了極大的阻礙。雖然工作人員很多,但是旅游管理工作的效率卻比較低,旅游企業(yè)的投入很大卻收不到相應(yīng)的效益。
(三)地方政府部門對旅游管理工作缺乏統(tǒng)一管理。
與旅游機(jī)構(gòu)的管理工作不協(xié)調(diào)。地方政府部門沒有充分發(fā)揮領(lǐng)導(dǎo)作用,對旅游管理工作缺乏統(tǒng)一的管理,使不同旅游單位的管理工作的標(biāo)準(zhǔn)和水平參差不齊,很難形成統(tǒng)一化管理,而且與旅游機(jī)構(gòu)的交流溝通不足,二者之間的工作步驟缺乏協(xié)調(diào)性,許多好的政策得不到順利實(shí)施。
(四)相關(guān)法律法規(guī)制定不夠健全,法律的威嚴(yán)性和約束力不足。
針對旅游管理,我國制定的法律法規(guī)數(shù)量比較少,沒有形成完善的法律體系,造成了法律上的漏洞,不能對旅游管理行為進(jìn)行有效的約束,同時還存在執(zhí)法不嚴(yán)的現(xiàn)象,對于違法行為沒有及時進(jìn)行處理,法律的威嚴(yán)性得不到充分體現(xiàn)。
要促進(jìn)旅游管理工作的順利開展,需要從以下幾個方面入手:
1.旅游景區(qū)應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對景區(qū)的規(guī)劃建設(shè),完善基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。旅游景區(qū)應(yīng)當(dāng)對景區(qū)資源進(jìn)行合理的組織規(guī)劃,打造出符合游客需求的旅游線路,提高風(fēng)景資源的利用率,同時要注重相關(guān)配套基礎(chǔ)設(shè)施及服務(wù)設(shè)施的建設(shè),增加數(shù)量,提高服務(wù)質(zhì)量,同時要加強(qiáng)對景區(qū)內(nèi)的交通設(shè)施建設(shè),使其能滿足游客高峰期的使用需求。
2.旅游單位要注重提高從業(yè)人員的整體素質(zhì),提高服務(wù)質(zhì)量。旅游單位應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對從業(yè)人員隊(duì)伍的管理,提高從業(yè)人員的綜合素質(zhì),包括工作的專業(yè)性、責(zé)任感及個人職業(yè)道德素質(zhì)等,提高旅游的服務(wù)質(zhì)量,充分為游客的利益考慮。對工作人員進(jìn)行定期的業(yè)務(wù)考核,建立完善的考核審查機(jī)制。
3.政府部門應(yīng)充分發(fā)揮帶頭作用,協(xié)調(diào)與旅游機(jī)構(gòu)的工作步伐。政府部門應(yīng)當(dāng)充分參與到旅游管理中,并發(fā)揮帶頭作用,對景區(qū)的旅游管理行為進(jìn)行必要的監(jiān)督,建立統(tǒng)一的管理標(biāo)準(zhǔn)。
4.完善相關(guān)法律法規(guī)的制定,嚴(yán)格執(zhí)法,杜絕違法行為的出現(xiàn)。國家應(yīng)加快相關(guān)法律法規(guī)的制定步伐,建立起一套完整的法律法規(guī)體系,增強(qiáng)法律的約束能力,將旅游相關(guān)的各種行為都納入法律的約束范圍內(nèi),提高法律的約束力。同時要嚴(yán)格執(zhí)法,規(guī)范執(zhí)法行為,對于違法行為的處理要法律化、嚴(yán)格化,提高法律威懾力。
三、結(jié)語。
當(dāng)前在旅游行業(yè)中發(fā)生的.種種不良現(xiàn)象是旅游業(yè)高速發(fā)展過程中的一個必然階段,需要開展旅游管理工作對其進(jìn)行必要的管理約束,為旅游業(yè)的健康發(fā)展掃除障礙。但是旅游管理的任務(wù)還是比較艱巨的,需要從多方面入手,才能凈化旅游行業(yè)環(huán)境,維護(hù)旅游業(yè)的合理秩序。
篇二:現(xiàn)階段海南國際旅游島建設(shè)的問題探究。
一、建設(shè)過程仍然存在的主要問題。
(一)旅游基礎(chǔ)薄弱,知名度很低。
最新統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示,海南島入境游客平均停留3天,人均消費(fèi)148美元,都遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于國際同類型旅游目的地的平均水平。海南島年接待國際游客總量占游客總量比例還很低,還沒有形成以旅游業(yè)為主體的特色產(chǎn)業(yè)鏈和產(chǎn)業(yè)集群。旅游企業(yè)大部分規(guī)模偏小,經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)薄弱,市場競爭能力較低,抗風(fēng)險能力差。國際著名旅游專家馬塞爾?施奈德曾一針見血地指出:“歐美游客只知道中國有悠久的歷史文化,卻不知道在它南端還有這么美麗的熱帶島嶼(海南島),他們更愿意選擇知名度高的普吉島、芭提亞?!眹H性的旅游島接待的主要是國外游客,入境游客占接待游客總數(shù)的比重都在60%以上。海南有國際影響力的資源開發(fā)不夠,產(chǎn)品結(jié)構(gòu)單一,多數(shù)是低端觀光產(chǎn)品,而高端的休閑度假產(chǎn)品很少,缺乏能留住游客的旅游度假產(chǎn)品。
(二)公共服務(wù)體系不健全,旅游硬件設(shè)施不完善。
服務(wù)等軟環(huán)境有待加強(qiáng)。政府的公共服務(wù)職能沒有充分體現(xiàn),政府主導(dǎo)的作用沒有充分發(fā)揮出來,對企業(yè)、行業(yè)的管理與市場經(jīng)濟(jì)發(fā)展不相適應(yīng),市場管理粗放。初的三亞海鮮大排檔宰客事件就暴露出相關(guān)部門監(jiān)管的漏洞,大大損害三亞的旅游形象。在硬件設(shè)施方面,三亞許多海灘的沖淡房還要收費(fèi),沖淡房的配置數(shù)量也遠(yuǎn)遠(yuǎn)無法滿足游客的需要,并且在海濱浴場的人流集中處沒有公共設(shè)施的指示標(biāo)志,缺乏導(dǎo)示系統(tǒng)的建設(shè)。
二、對國際旅游島建設(shè)的建議。
(一)規(guī)劃與實(shí)踐同行,狠抓旅游產(chǎn)業(yè)體系建設(shè)。
近兩年來,伴隨著國際旅游島的建設(shè)步伐不斷前進(jìn),三亞市作為國際旅游島的核心便被推到了風(fēng)口浪尖,備受業(yè)界關(guān)注?,F(xiàn)階段三亞旅游產(chǎn)品開發(fā)千篇一律、缺乏個性和創(chuàng)新,對本地文化的挖掘也不夠深入。為此,有關(guān)部門需要在制定旅游產(chǎn)業(yè)體系的建設(shè)規(guī)劃時,重點(diǎn)關(guān)注三亞市旅游產(chǎn)業(yè)體系發(fā)展的生態(tài)性、創(chuàng)新性、可持續(xù)性、品牌性等方面。不僅要為景區(qū)培訓(xùn)一批精通英語、三亞旅游、中國文化、世界禮儀的服務(wù)人才,還要引導(dǎo)新老投資商開辟創(chuàng)新,豐富三亞市旅游產(chǎn)業(yè)內(nèi)涵,提高旅游產(chǎn)品的吸引力。
(二)解決好旅游發(fā)展與當(dāng)?shù)匕傩罩g的矛盾。
發(fā)展旅游的目的就是為了造福一方,但三亞旅游發(fā)展中帶來的交通擁擠、環(huán)境惡化、物價上漲等問題已經(jīng)給當(dāng)?shù)鼐用裆顜砹嗽S多不便。如何處理好旅游業(yè)發(fā)展和當(dāng)?shù)鼐用裆钪g的關(guān)系直接影響到三亞旅游業(yè)可持續(xù)發(fā)展能否順利實(shí)現(xiàn)。因此,三亞市在未來的旅游發(fā)展過程中應(yīng)重點(diǎn)關(guān)注當(dāng)?shù)鼐用竦睦?,從增加?dāng)?shù)鼐用裥腋V笖?shù)、保護(hù)傳統(tǒng)民族文化、減少旅游對當(dāng)?shù)刈匀画h(huán)境的影響、促進(jìn)城鄉(xiāng)協(xié)調(diào)發(fā)展等方面做出科學(xué)的論證和規(guī)劃。
(三)合理定位發(fā)展,強(qiáng)化基礎(chǔ)配套。
開一次“博鰲論壇”并不能代表海南的國際性,如何發(fā)揮好國家政策優(yōu)勢,打造真正名副其實(shí)的國際旅游島是一個考驗(yàn)決策者智慧的地方。筆者認(rèn)為可從以下兩個方面入手:
(1)簡化煩瑣的入境手續(xù),無論是飛機(jī)的落地簽還是國際游輪??扛劭诘拿夂炚叨紤?yīng)該具體且可操作。(2)加大在國際旅游市場的宣傳工作,尤其應(yīng)該注意和高緯度冬季極其寒冷的國家旅游部門加大合作,將三亞打造成為北半球冬季熱帶康養(yǎng)度假勝地。
在公共服務(wù)的配套設(shè)施上,三亞仍然處于太過粗放的模式,海灘無人清理,僅有的沖淡房和更衣室也是百姓自建的收費(fèi)項(xiàng)目,過度粗獷的基礎(chǔ)設(shè)施雖然降低了政府開支,也減少了很多管理部門的麻煩,但是有悖于海南島建設(shè)國際性旅游島嶼的市場定位,所以相關(guān)的基礎(chǔ)配套設(shè)施需要盡快完善,努力營造一個舒適安逸的旅游基礎(chǔ)配套環(huán)境。
從旅游公共交通體系建設(shè)這一點(diǎn)來看,三亞作為國際旅游島的核心城市,每年旺季游客如潮,傳統(tǒng)的城市公共交通體系無法同時滿足本地人的生活需要和外來游客的旅游需求。因此,在豐富旅游交通體系的建設(shè)問題上還要加大投入力度。此外三亞的景區(qū)眾多,但都十分分散,目前還需要加強(qiáng)各個景區(qū)之間的旅游公共交通服務(wù)體系建設(shè),方便自由行的游客游覽,從而有效避免低品質(zhì)1日游旅行團(tuán)泛濫,避免這些劣質(zhì)旅行團(tuán)破壞三亞市的旅游服務(wù)業(yè)形象。
(四)利用三亞優(yōu)勢拓展客源市場。
三亞是海南島的南大門,若要利用好三亞這把打開國際旅游島大門的“金鑰匙”就必須加大國際旅游市場的宣傳工作,尤其應(yīng)該重視北半球高緯度地區(qū),這些國家的冬季較為寒冷,要與這些國家旅游部門加大合作,將三亞打造成為北半球冬季熱帶康養(yǎng)度假勝地。此外,三亞作為濱海旅游度假城市,在抓住傳統(tǒng)“空降”客源市場的同時,更應(yīng)該努力尋求新型瀕海旅游客源市場――游艇旅游。游艇業(yè)具有高附加值和擁有較長的產(chǎn)業(yè)鏈的特點(diǎn),能夠?yàn)楹D下糜螛I(yè)發(fā)展注入新的活力,成為海南旅游業(yè)發(fā)展的新業(yè)態(tài)。
三、結(jié)語。
海南島是我國旅游業(yè)對外開放的排頭兵,代表著我國對外旅游的形象,但同時也是一個社會經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)相對落后的地區(qū),旅游業(yè)正是海南島“落后”和“國際化”背景的切入點(diǎn),在建設(shè)過程中要發(fā)揮好三亞市的帶頭作用,以點(diǎn)帶面則可實(shí)現(xiàn)整個海南島的經(jīng)濟(jì)大繁榮。
旅游的畢業(yè)論文篇四
旅游產(chǎn)品的開發(fā)和創(chuàng)新是旅行社競爭的關(guān)鍵,旅行社能否開發(fā)出令旅游者滿意的產(chǎn)品,決定著旅行社客源量的大小和競爭實(shí)力的強(qiáng)弱程度,可見旅游產(chǎn)品設(shè)計(jì)對于旅行社來說至關(guān)重要。本文在分析我國旅行社產(chǎn)品開發(fā)中存在問題和原因的基礎(chǔ)上,提出今后旅游產(chǎn)品開發(fā)的對策建議。旅游產(chǎn)品是旅行社競爭的核心,旅游產(chǎn)品開發(fā)設(shè)計(jì)對于旅行社來說是至關(guān)重要的。本文在分析我國旅行社產(chǎn)品開發(fā)中存在問題和原因的基礎(chǔ)上,提出今后旅游產(chǎn)品開發(fā)的對策建議。
關(guān)鍵詞:旅游產(chǎn)品;旅行社競爭;對策建議。
第一章簡介。
隨著中國經(jīng)濟(jì)社會的全面發(fā)展和人們整體精神文化需求的日趨增長,人們多于旅游產(chǎn)品的要求也在不斷的提高,以前單一且老式的旅游產(chǎn)品,已經(jīng)滿足不了大眾的口味。常用的旅游產(chǎn)品也是會讓人們覺得乏味。所以,現(xiàn)在為了要更好的發(fā)展旅游,就必須要擺脫陳舊的理念,開發(fā)新的產(chǎn)品,構(gòu)想新的路線,新的特色,樹立自己的品牌。只有這樣才能滿足現(xiàn)代人們的要求,更好的發(fā)展旅游業(yè)。
第二章對于旅游產(chǎn)品的分析。
2.1旅游產(chǎn)品的概念。
旅游產(chǎn)品是指旅游經(jīng)營者為了滿足旅游者在旅游活動中的各種需求,而向旅游市場提供的各種物質(zhì)產(chǎn)品、精神產(chǎn)品和旅游服務(wù)的組合。旅游產(chǎn)品是個整體概念,他由旅游資源、旅游設(shè)施、旅游服務(wù)和旅游商品等多種要素組合而成。
2.2旅游產(chǎn)品的物質(zhì)構(gòu)成。
旅游產(chǎn)品包括旅游資源、旅游設(shè)施、可進(jìn)入性和旅游服務(wù)。其中旅游服務(wù)是旅游產(chǎn)品的核心。
2.3旅游產(chǎn)品的特點(diǎn)。
游者直接介入旅游產(chǎn)品的生產(chǎn)過程。生產(chǎn)、交換、消費(fèi)在空間上同時并存。
2.4旅游產(chǎn)品的生命周期特點(diǎn)。
a、旅游產(chǎn)品的投入期:這一階段是旅游產(chǎn)品進(jìn)入市場的初級階段,這一階段的主要任務(wù)是多做廣告,使賓客了解其產(chǎn)品。
b、旅游產(chǎn)品的成長期:這個時期旅游產(chǎn)品在市場上已經(jīng)擁有了一定的知名度,產(chǎn)品銷量穩(wěn)步上升,這個時期營銷活動應(yīng)著重考慮如何應(yīng)付競爭,在競爭中處于優(yōu)勢地位。
c、旅游產(chǎn)品的成熟期:這個時期旅游產(chǎn)品的潛在客戶逐步減少,市場以重復(fù)購買為主。這個階段差異化成為競爭的核心。
d、旅游產(chǎn)品的衰退期:這個時期旅游產(chǎn)品逐漸退出市場,已經(jīng)失去原有的吸引力。
2.5旅游產(chǎn)品組合的含義。
旅游產(chǎn)品組合應(yīng)包括旅游者從開發(fā)旅行到結(jié)束時的全部內(nèi)容、所以說,旅游產(chǎn)品組合即是以旅游日程安排和旅游線路制定為主體,并包括食宿、交通等在內(nèi)的旅游服務(wù)要素的組合。
2.6旅游產(chǎn)品組合的原則。
旅游產(chǎn)品組合的原則應(yīng)以最有效地利用資源,最大限度地滿足市場需求和最有利于市場競爭為標(biāo)準(zhǔn)。
a、旅游產(chǎn)品組合應(yīng)具有正對性和多樣性。
b、有效地時間安排和交通工具使用的合理性。
c、適度的空間轉(zhuǎn)移和合理的旅游點(diǎn)選擇。
2.7旅游產(chǎn)品開發(fā)的內(nèi)容。
旅游產(chǎn)品開發(fā)是根據(jù)目標(biāo)市場需求,對旅游資源、旅游設(shè)施和旅游人力資源進(jìn)行規(guī)劃、設(shè)計(jì)、開發(fā)和組合的活動。它包括兩方面內(nèi)容,一個是對旅游地的規(guī)劃和開發(fā),一個是對旅游線路的設(shè)計(jì)和組合。
第三章我國旅游產(chǎn)品設(shè)計(jì)存在的問題。
3.1旅游產(chǎn)品設(shè)計(jì)過于單一且雷同。
目前旅行社向游客提供的旅游產(chǎn)品,主要是“團(tuán)體、包價、觀光、標(biāo)準(zhǔn)等”旅游產(chǎn)品,散客游產(chǎn)品比例很小;包價旅游產(chǎn)品以全包價為主,靈活包價和單項(xiàng)服務(wù)的比例很小;消費(fèi)檔次上以標(biāo)準(zhǔn)等為主,豪華等和經(jīng)濟(jì)等比例很小;旅游以觀光為主,其他形式的旅游所占比例很少,旅游產(chǎn)品結(jié)構(gòu)比較單一,難以滿足旅游者多樣化需求。
3.2旅游產(chǎn)品設(shè)計(jì)層次低。
游產(chǎn)品、商務(wù)旅游產(chǎn)品等其他旅游產(chǎn)品開發(fā)的水平也同樣存在著差距。再次,旅行社旅游產(chǎn)品科技含量低,容易被抄襲。
3.3市場調(diào)研環(huán)節(jié)薄弱。
市場調(diào)研是旅游產(chǎn)品開發(fā)的基礎(chǔ)。通過市場調(diào)查,了解消費(fèi)者的需求,設(shè)計(jì)出適銷對路的產(chǎn)品。與西方發(fā)達(dá)旅行社對比,中國旅行社在產(chǎn)品開發(fā)過程中往往不進(jìn)行或不注重進(jìn)行市場調(diào)查,而是靠主觀判斷或跟風(fēng),一些設(shè)計(jì)者認(rèn)為“只要產(chǎn)品好,不怕沒有賣點(diǎn)”,這種一廂情愿的產(chǎn)品設(shè)計(jì)思路,會冒很大的風(fēng)險。
3.4模仿和抄襲盛行。
當(dāng)某家旅行社設(shè)計(jì)出很受市場歡迎的旅游產(chǎn)品后,這時會有大量的旅行社采用“跟風(fēng)”的方式,模仿、抄襲這些好的作品,這種現(xiàn)象非常普遍,極大的挫傷了投入大量人力、物力研發(fā)產(chǎn)品的積極性。而跟風(fēng)的'旅行社由于生產(chǎn)成本低,往往用低價格來吸引旅游者,從而加劇了市場的混亂與競爭。
3.5產(chǎn)品缺乏特色。
對于不同類型的旅游,當(dāng)今旅游者的需求越來越個性化,旅游者希望通過參加具有鮮明特色的旅游活動來體現(xiàn)自己的個性。目前我國旅行社的旅游產(chǎn)品中,有特色的旅游產(chǎn)品很少,大多表現(xiàn)為無差別、無特色,眾多旅行社經(jīng)營千篇一律的產(chǎn)品,加劇了市場競爭,尤其是惡性價格競爭。
3.6品牌意識淡漠。
品牌是企業(yè)競爭的王牌。對于生產(chǎn)者來說,品牌有助于他們區(qū)分不同產(chǎn)品和進(jìn)行產(chǎn)品介紹和促銷,也有助于培育回頭客并在此基礎(chǔ)上形成顧客的忠誠。對于購買者來說,品牌可以幫助他們識別、選擇和評價不同生產(chǎn)者生產(chǎn)的產(chǎn)品,并可以通過對旅游產(chǎn)品品牌的選擇來獲得旅游活動的最大滿足感。目前旅行社普遍不重視品牌企業(yè)、品牌產(chǎn)品的創(chuàng)立,整個旅行社行業(yè),品牌企業(yè)所占的比例很小,品牌產(chǎn)品也為數(shù)不多,不利于增強(qiáng)旅行社的市場競爭實(shí)力。
第四章旅游產(chǎn)品開發(fā)問題產(chǎn)生的原因。
4.1對旅游產(chǎn)品設(shè)計(jì)重視程度不夠。
無論是旅游局還是旅行社,對旅游產(chǎn)品設(shè)計(jì)重視程度都不夠。旅游局等旅行政部門認(rèn)為旅游產(chǎn)品設(shè)計(jì)是旅行社的事,因此缺乏對此項(xiàng)工作的引導(dǎo);旅行社盲目追求短期經(jīng)濟(jì)效益,不愿在旅游產(chǎn)品設(shè)計(jì)上耗費(fèi)時間、資金和精力,西方旅行社開發(fā)產(chǎn)品往往需要18個月,而我國的旅行社多則幾個月,少則幾天就完成,或者干脆照搬其他旅行社的旅游產(chǎn)品,這種相互抄襲使旅游產(chǎn)品雷同現(xiàn)象十分嚴(yán)重,其最終結(jié)果就是游客對這些產(chǎn)品麻木乃至厭倦,最終使旅行社失去這些客源。
4.2旅游產(chǎn)品的文化內(nèi)涵挖掘不夠。
例如以前海外游客用“白天看廟,晚上睡覺”來形容在中國的旅游感受,現(xiàn)在則改為“白天看廟,晚上看戲”,還是沒有擺脫“看”,說明我們的旅游產(chǎn)品缺乏文化性、知識性。
4.3經(jīng)營理念落后。
旅行社的經(jīng)營者不在旅游產(chǎn)品設(shè)計(jì)開發(fā)、服務(wù)質(zhì)量上做文章,反而盛行跟風(fēng)、打起價格戰(zhàn)。經(jīng)營者缺乏創(chuàng)新意識,不能對旅游產(chǎn)品推陳出新,及時對旅游產(chǎn)品進(jìn)行換代。而是通過“搭便車”的方式,模仿他人的產(chǎn)品,降低風(fēng)險,減少成本,低價競銷,嚴(yán)重?cái)_亂了市場競爭秩序,不利于旅游業(yè)的健康發(fā)展。
4.4資金投入嚴(yán)重不足。
我國的一些旅行社在具體的運(yùn)作過程中,將大量的資金投入到宣傳促銷上,而不在旅游產(chǎn)品設(shè)計(jì)上多投入。旅游產(chǎn)品開發(fā)資金投入的嚴(yán)重不足是造成產(chǎn)品開發(fā)后勁不足、品種少、無特色的重要原因。
4.5高素質(zhì)的產(chǎn)品設(shè)計(jì)人才缺乏。
目前旅行社普遍缺乏高素質(zhì)的產(chǎn)品設(shè)計(jì)人才,我國的旅游產(chǎn)品設(shè)計(jì)人員大都是具有豐富旅游從業(yè)經(jīng)驗(yàn)的人員,他們沒有專業(yè)的理論指導(dǎo)。他們所設(shè)計(jì)的旅游產(chǎn)品,往往能被消費(fèi)者接受;但是他們的設(shè)計(jì)有時會走入一種誤區(qū):沒有考慮到市場的變化和旅游者需求的多樣化。
許多大中專畢業(yè)生加入這一行業(yè),他們有專業(yè)的理論知識,但缺乏必要的實(shí)踐鍛煉,設(shè)計(jì)出的旅游產(chǎn)品往往脫離市場,無法為旅游者所接受。旅游產(chǎn)品設(shè)計(jì)人員應(yīng)該是既具有理論知識又有實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的,只有這樣,才能設(shè)計(jì)出消費(fèi)者所需要的旅游產(chǎn)品,才能在市場競爭中站穩(wěn),才能從總體上促進(jìn)旅游業(yè)的健康、持續(xù)發(fā)展。
第五章旅游產(chǎn)品開發(fā)的對策建議。
5.1充分認(rèn)識旅游產(chǎn)品開發(fā)的重要性。
首先旅行政管理部門和旅行社要充分認(rèn)識旅游產(chǎn)品開發(fā)的重要性。旅游產(chǎn)品設(shè)計(jì)開發(fā)的意義具體表現(xiàn)在以下三個方面:。
第一,旅游資源的開發(fā)最終體現(xiàn)在旅游產(chǎn)品上,旅游資源優(yōu)勢能否轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢,與旅游產(chǎn)品開發(fā)合理與否密切相關(guān)。
第二,穩(wěn)中有增的客源是旅游企業(yè)發(fā)展壯大的前提和基礎(chǔ),開發(fā)具有強(qiáng)大吸引力的旅游產(chǎn)品是吸引游客的主要載體,尤其加入世貿(mào)組織后,隨著外資旅行社進(jìn)入門檻的降低,旅游市場的競爭日趨激烈,誰能強(qiáng)占市場的核心部分,關(guān)鍵在于旅游產(chǎn)品能否迎合游客的需要,能否打動游客的心。
第三,隨著人們對旅游產(chǎn)品需求出現(xiàn)多樣化、專業(yè)化、個性化的趨勢,旅游產(chǎn)品設(shè)計(jì)開發(fā)要迎合這種趨勢的變化而變化,重視旅游產(chǎn)品的設(shè)計(jì)開發(fā),開發(fā)出多樣化、個性化的旅游產(chǎn)品。
5.2注重市場調(diào)研。
與西方旅行社相比,我國旅行社在產(chǎn)品設(shè)計(jì)與生產(chǎn)過程中最缺乏的一點(diǎn)就是不進(jìn)行或不注重市場調(diào)研。我國的旅行社推出的旅游產(chǎn)品往往是根據(jù)經(jīng)營者的主觀判斷,只是一味追求短期的經(jīng)濟(jì)效益,其原因在于對旅游產(chǎn)品市場調(diào)查重視程度不夠。作為旅行社,只要做好充分的市場調(diào)研,把握市場需求的動態(tài),只有這樣,才能有針對性地開發(fā)出適銷對路的產(chǎn)品。旅游產(chǎn)品的設(shè)計(jì)不是孤立的,在具體操作過程中也不能孤立的談產(chǎn)品設(shè)計(jì),而要把它與市場調(diào)研、可行性分析相結(jié)合。進(jìn)行市場調(diào)研工作有助于分析旅游市場動態(tài),細(xì)分市場,進(jìn)而有的放矢的進(jìn)行旅游工作有助于分析旅游市場動態(tài),細(xì)分市場進(jìn)而有的放矢的進(jìn)行旅游產(chǎn)品設(shè)計(jì)開發(fā)。只有進(jìn)行大量的市場調(diào)研,抓住轉(zhuǎn)瞬即逝的市場契機(jī),設(shè)計(jì)出的旅游產(chǎn)品才能為廣大旅游者所接受。不進(jìn)行市場調(diào)研就開發(fā)旅游產(chǎn)品,其結(jié)果必然是不被市場接受。
5.3靠特色與內(nèi)涵樹立品牌。
胡同的文化歷史和京城百姓的民俗,受到海外游客的青睞。北京胡同旅游的成功在于這一旅游產(chǎn)品緊緊抓住了文化與民俗的主題,展示了老北京乃至全中國深厚的文化底蘊(yùn)。
5.4加快配套設(shè)施建設(shè)。
旅游產(chǎn)品是由諸多要素組合而成的產(chǎn)品,其中主要包括“吃、住、行、游、購、娛”六大要素。配套設(shè)施建設(shè)的滯后直接影響旅游產(chǎn)品的質(zhì)量,目前我國的旅游交通在有些欠發(fā)達(dá)地區(qū)比較落后,可進(jìn)入性較差,大量時間花費(fèi)在“行”上,浪費(fèi)了游客的寶貴時間,游客的安全得不到保障。旅游產(chǎn)品的其他配套設(shè)施也不完善,如酒店結(jié)構(gòu)不合理,不能滿足不同消費(fèi)層次旅游者的需要,季節(jié)性供求矛盾突出;旅游景點(diǎn)的開發(fā)不合理,參觀游覽的條件較差,旅游購物場所建設(shè)滯后,旅游商品開發(fā)不足;娛樂設(shè)施安全性令人擔(dān)憂,旅游者的人身安全得不到很好的保障。因此,要加強(qiáng)旅游產(chǎn)品配套設(shè)施的建設(shè),就要從吃、住、行、游、購、娛六方面著手,來完善旅游產(chǎn)品的整體性,從總體上提高旅游產(chǎn)品的質(zhì)量;只有把旅游產(chǎn)品的配套設(shè)施完善好,才能提高旅游產(chǎn)品的整體吸引力,以至提高整個旅游業(yè)的全面發(fā)展。
5.5開發(fā)新品種以改善旅游產(chǎn)品結(jié)構(gòu)。
旅游活動的經(jīng)營者提供的旅游產(chǎn)品必須要迎合游客的要求。針對不同的目標(biāo)市場,要提供他們所需要的旅游產(chǎn)品,也可以向不同的目標(biāo)市場提供同一類型的旅游產(chǎn)品,以滿足他們在某一方面的共同需求。對于目前的旅游市場所提供的旅游產(chǎn)品,類型單一、結(jié)構(gòu)重復(fù),在市場中主要以價格為手段。
因此,對于目前的市場狀況,要開發(fā)新的旅游產(chǎn)品,設(shè)計(jì)出其他類型的旅游產(chǎn)品,改變目前以觀光游為主的市場狀態(tài),開發(fā)其他類型的旅游產(chǎn)品,以迎合旅游者的多種需求,才能在市場中贏得游客、贏得市場,進(jìn)而提高旅游活動的整體享受性。只有不斷的開發(fā)新產(chǎn)品,才能隨時滿足游客的需求;只有改善旅游產(chǎn)品的結(jié)構(gòu),才可以滿足游客多樣化的要求,才可以在市場中贏得自己的市場份額,不被市場所淘汰。
結(jié)論。
要繼續(xù)走老一套的旅游路線,使用老式的旅游產(chǎn)品是絕對不可以的。必須要開發(fā)新一代的旅游產(chǎn)品,采取一定的措施,并且關(guān)于開發(fā)旅游產(chǎn)品要設(shè)計(jì)一定的方案,對旅游產(chǎn)品進(jìn)行規(guī)劃,克服現(xiàn)在所存在的問題與弊端。要改變現(xiàn)狀,就必須要針對問題的根源去構(gòu)想辦法。針對旅游產(chǎn)品,要開發(fā)具有特色,有內(nèi)涵,獨(dú)立品牌的產(chǎn)品。針對旅行社,要注重對于市場的調(diào)研,要擺脫落后的經(jīng)營理念,培養(yǎng)高素質(zhì)人才。針對旅游產(chǎn)品,要提高資金投入,開發(fā)新產(chǎn)品,改善產(chǎn)品結(jié)構(gòu),加快對軟件、硬件的設(shè)施建設(shè)。這樣才能在市場中贏得自己的市場份額,不被市場所淘汰。
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旅游的畢業(yè)論文篇五
記得小時候有一年五一放假,爸爸媽媽停下所有的工作,帶著我一起去海南島旅游。我們乘上飛機(jī),很快就到了海南島。爸爸說,如果到了海南島,就一定要去海里游泳,不然將會是一件傻事。我被說的心癢癢,真想馬上就到海邊去體驗(yàn)一下。
第二天,旅游團(tuán)真的帶我們?nèi)チ撕?,沙灘上已?jīng)有很多游客了,他們有的在沙灘上散步,有的埋在沙子里曬太陽,有的坐在太陽傘下面納涼,還有的戴著救生圈在海里游泳。都很悠閑的樣子。我拉著爸爸的手就往海里跑,媽媽趕上來幫我戴上救生圈,我們?nèi)齻€開始往深水的地方游,我覺得海水清清涼涼的,很舒服。正在我享受著陽光和海水的時候,爸爸跟媽媽開始聊天了,爸爸說,你們知道嗎,海里有一種叫水母的生物,它長著數(shù)十只觸手,觸手上有有毒的刺細(xì)胞,這些刺絲胞能刺入受害者的皮膚,它的劇毒可以在三分鐘之內(nèi)致人于死地。我正聽得毛骨悚然,只聽媽媽大叫:“有水母在咬我……”我被這突如其來的狀況嚇得大哭起來。爸爸趕忙問水母在哪里,媽媽說就在大腿上,爸爸帶我們游到淺一點(diǎn)的地方看個究竟,原來是媽媽的游泳衣的裙擺在大腿上飄啊飄啊,好象水母的觸角一樣。原來虛驚一場,可是被媽媽這么一嚇,我再也不敢下水了,我怕水里真的有水母出來把我吃掉。媽媽哭笑不得的說:“不會的不會的……”,我還是哭著直往岸上跑,一邊跑還一邊叨叨:“我不要游,不要游,你們兩個大壞蛋……”結(jié)果,他們也只好上岸來陪著我。
每當(dāng)我看到這張照片------我在沙灘上大哭,媽媽在后面大笑的照片,我就會想起在海南島發(fā)生的這件事情,我覺得:人嚇人,是要嚇?biāo)廊说?,直到現(xiàn)在我也只敢在游泳池里面游泳。
旅游的畢業(yè)論文篇六
[提要]目前在中國互助旅游發(fā)展才剛剛起步,大多數(shù)互助旅游者在網(wǎng)絡(luò)上建立聯(lián)系,從而實(shí)現(xiàn)互助旅游。這種旅游方式除了更加的自由、自主外,而且非常的經(jīng)濟(jì),同時能夠充分融入到當(dāng)?shù)氐纳钪腥?。本文以互助旅游網(wǎng)站發(fā)展為線索,重點(diǎn)研究分析互助旅游網(wǎng)站現(xiàn)狀及面臨的發(fā)展障礙,并提出建議,以期促進(jìn)互助旅游網(wǎng)站健康發(fā)展。
互助旅游網(wǎng)站的產(chǎn)生及發(fā)展。
當(dāng)今世界,隨著人們生活水平的不斷提高,在物質(zhì)生活越來越完善的今天,人們在滿足生存基本需求之外,更加注重精神需求的滿足。旅游者的這種需求的變化同時會導(dǎo)致旅游活動方式及其發(fā)展的變化,互助旅游應(yīng)運(yùn)而生。互助旅游就是將本來互相不認(rèn)識的一些人通過互聯(lián)網(wǎng)來進(jìn)行互相了解、熟悉,并且協(xié)商交換各自的家庭居住空間和必要的配備設(shè)備,或者約定相互提供旅游服務(wù),從而達(dá)到節(jié)省旅游費(fèi)用,提高旅游質(zhì)量等目的。
互助旅游的出現(xiàn)吸引了目前眾多年輕人以及愛好旅游的人群,互助旅游網(wǎng)站更多成為一個不同城市旅游者的交際圈子。國外互助旅游的平臺出現(xiàn)的較早,例如couchsurfing,雖然它也吸引了不少國內(nèi)的旅游者,可是國外沙發(fā)客互助旅游網(wǎng)站畢竟是全英文交流,受語言的限制,沙發(fā)客網(wǎng)站在中國還只是小眾享受。
年國內(nèi)終于有了一家自己的互助旅游網(wǎng)站。創(chuàng)始人是蘇州的一個網(wǎng)民叫做仲一,仲一在互聯(lián)網(wǎng)上看到一條改變他人生的信息國外盛行一種城市或居家互換旅行,居民可以給旅游者提供住宿和早餐,而旅行者則與他們分享旅行快樂。這種新穎實(shí)惠的旅行方式讓仲一產(chǎn)生了靈感,204月,仲一的個人網(wǎng)站游學(xué)中國出現(xiàn)在了網(wǎng)友的眼前。仲一把自己欲尋求互助旅游的想法發(fā)布出去,也邀請全國各地的網(wǎng)友都來參與互換旅行,并且坦誠的公開了自己的個人信息。仲一的100天互助旅行,周游了全國16個省的31個城鎮(zhèn)村寨,結(jié)識網(wǎng)友上百人下至16歲,上至66歲旅游管理畢業(yè)論文范文精選3篇旅游管理畢業(yè)論文范文精選3篇。所到之處全部由當(dāng)?shù)鼐W(wǎng)友接待,除去交通費(fèi)和景點(diǎn)門票,整個旅游總計(jì)花費(fèi)才3,000多元,成了一次在當(dāng)時看來難以想象的周游。信息的真實(shí)性吸引了網(wǎng)友的注意,一將這種旅行方式稱之為互助游,意思是互相幫助、互相接待來進(jìn)行的旅游活動。隨后,又創(chuàng)建了一個與網(wǎng)友以交換方式進(jìn)行旅游的網(wǎng)絡(luò)平臺仲一互助旅游論壇,提出每個人都是一道風(fēng)景的口號鼓勵更多的旅游愛好者嘗試互助旅游,于是這種新鮮的出游方式逐漸被大家所知。2015年6月,仲一創(chuàng)辦仲一互助旅游網(wǎng)絡(luò)技術(shù)公司,開始對互助旅游進(jìn)行專業(yè)化宣傳推廣?;ブ糜尉W(wǎng)站在運(yùn)作模式上大致相同,如仲一互助旅游網(wǎng)、中國互助旅游網(wǎng)、u客旅游互助網(wǎng)等都主要是以論壇發(fā)帖的方式來運(yùn)作。
互助旅游網(wǎng)站發(fā)展面臨的障礙。
隨著各種互助旅游網(wǎng)站層出不窮,已經(jīng)有少量的互助旅游網(wǎng)站發(fā)展較為成熟,但由于互助旅游在我國發(fā)展仍然屬于起步階段,規(guī)模都不是很大,真正參與的人數(shù)相對來說比較少,在其探索發(fā)展和運(yùn)營過程中都還存在著一些問題。
安全問題。根據(jù)網(wǎng)上在線問卷調(diào)查顯示,61%的互助旅游者認(rèn)為目前互助旅游網(wǎng)站在安全性方面還做得不夠完善,33.5%的互助旅游者認(rèn)為目前的互助旅游網(wǎng)站缺乏具體的信譽(yù)等級,還有5%的旅游者認(rèn)為還存在一些其他的問題。
信任問題。通常旅游者們在網(wǎng)絡(luò)平臺上發(fā)布的信息,但是難以全面或正確地進(jìn)行認(rèn)證,雖然現(xiàn)在許多網(wǎng)站都要求旅游者們將自己平時真實(shí)的生活信息拿來和網(wǎng)友分享交流,從而產(chǎn)生信任,但是網(wǎng)絡(luò)本身畢竟是虛幻的,對于互助旅游,目前的網(wǎng)絡(luò)平臺沒有具體的信用度和經(jīng)驗(yàn)值,導(dǎo)致一些旅游者對互助旅游望而卻步。
各方的權(quán)利和義務(wù)問題。在活動的組織上,很多都是網(wǎng)友自發(fā)組織的,網(wǎng)站的管理人員只是對帖子管理,沒有深入到旅游者的活動當(dāng)中,因此在旅游活動中,許多事項(xiàng)沒有明確的規(guī)定,如接待費(fèi)用是否aa制;接待的網(wǎng)友是全程陪同旅游還是只是部分陪同;接待方的地主不是與你進(jìn)行互助的網(wǎng)友等,諸如此類的矛盾導(dǎo)致雙方主體產(chǎn)生違背互助旅游初衷的不愉快經(jīng)歷。
提供的附加服務(wù)還不夠完善?;ブ糜蔚呐涮追?wù)體系的`缺失導(dǎo)致互助旅游的質(zhì)量大打折扣,如發(fā)生糾紛沒有具體的反饋投訴機(jī)制;旅游者景點(diǎn)、地主接待狀況等級不明確;網(wǎng)絡(luò)社區(qū)安全無法保證等。
缺少專業(yè)旅游服務(wù)機(jī)構(gòu)?;ブ糜伟ňW(wǎng)絡(luò)、旅游兩個方面的內(nèi)容,所以在網(wǎng)絡(luò)運(yùn)營的同時需要專業(yè)的旅游服務(wù)機(jī)構(gòu)提供一些專業(yè)化的服務(wù),例如可以為旅游者提供導(dǎo)游、線路設(shè)計(jì)等從而讓旅游者的旅途無憂,同時,還可以提供保證金制度,讓招待您的沙發(fā)客交保證金給第三方機(jī)構(gòu)讓其代為保管,在旅游體驗(yàn)結(jié)束后返還,如果一方違約則將違約方交納的保證金交給受害方等等一些類似的措施。目前的一些互助旅游網(wǎng)站提供這些專業(yè)服務(wù)的項(xiàng)目相對來說還比較少。
網(wǎng)絡(luò)社區(qū)的活躍人群比較固定。在互助旅游網(wǎng)站上,人們通過在論壇、bbs上發(fā)帖相互交流,而在這些論壇上比較躍,發(fā)帖較多的都是一些固定的人群,其他一些會員僅僅發(fā)過一次就再沒有活動過,很多用戶都只是隨便看看帖子等,而沒有什么能夠刺激他們加入、融入進(jìn)去。目前網(wǎng)站還缺少吸引新的注冊用戶來網(wǎng)站交流發(fā)帖,在擴(kuò)大活躍人群方面還沒有一定的措施。
互助旅游網(wǎng)站發(fā)展對策。
許多互助旅游網(wǎng)站的開設(shè)目的各不相同,有的是為了盈利,有的是個人興趣,網(wǎng)絡(luò)市場相對來說比較的混亂,因此需要相關(guān)法律保障部門的關(guān)注,制定相關(guān)的法律規(guī)范,規(guī)范網(wǎng)絡(luò)社區(qū)、正確引導(dǎo)互助旅游者進(jìn)行旅游活動;三是引入保險機(jī)制為了能夠在一定程度上預(yù)防事故的發(fā)生,減少消費(fèi)者的損失,可以采取保險機(jī)制,與保險公司和中介服務(wù)機(jī)構(gòu)合作,提供誠信保險、旅途保險等等,從而保障互助旅游者的利益。
明確和規(guī)范雙方的權(quán)利和義務(wù)。
與互助對象確認(rèn)互助細(xì)節(jié)。如果已經(jīng)有了非常明確的旅行目的地,那么可以通過網(wǎng)站選擇感興趣的互助對象進(jìn)行交流。在達(dá)成互助意向之后,來訪者需要向地主說明自己的行程安排及幫助需求,地主需要告知來訪者自己所能提供的幫助。到達(dá)時間、是否需要接機(jī)、住宿安排、旅行線路等環(huán)節(jié)應(yīng)在出發(fā)前得到確定,從而減少旅途中產(chǎn)生的爭議和矛盾。
旅游的畢業(yè)論文篇七
[摘要]游客管理是旅游管理的重要突破點(diǎn),提升旅游業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵。我國旅游景區(qū)游客管理存在不少問題,本文以杭州景區(qū)游客管理為例,從游客管理容量、滿意度、行為、體驗(yàn)、投訴、安全管理方面杭州景區(qū)內(nèi)游客管理存在優(yōu)勢和不足,提出景區(qū)游客管理措施,從重視游客管理意識、制定系統(tǒng)的景區(qū)旅游游客管理規(guī)劃、進(jìn)行人性化管理三個方面進(jìn)行管理,實(shí)現(xiàn)對景區(qū)游客管理,最終提升旅游業(yè)的發(fā)展,促使旅游目的地的可持續(xù)發(fā)展,實(shí)現(xiàn)旅游目的地可持續(xù)發(fā)展前提下實(shí)現(xiàn)環(huán)境、經(jīng)濟(jì)、社會最大化發(fā)展。為我國景區(qū)游客管理提供建設(shè)提供一些理論參考和管理措施依據(jù)。
[關(guān)鍵詞]旅游景區(qū)游客管理杭州景區(qū)。
一、前言。
游客管理是景區(qū)管理的重要組成部分,通過組織和管理游客的行為活動,通過調(diào)控和管理來強(qiáng)化旅游資源和環(huán)境的吸引力,在提高游客的滿意度和體驗(yàn)質(zhì)量同時實(shí)現(xiàn)對旅游景區(qū)資源的可持續(xù)發(fā)展。游客管理是保障旅游景區(qū)正常運(yùn)轉(zhuǎn)的基礎(chǔ),游客管理可以減少游客因不文明行為對景區(qū)資源和環(huán)境的破壞,倡導(dǎo)文明的社會文化氛圍。不僅可以保護(hù)旅游資源、優(yōu)化游覽環(huán)境、保證游客心情暢快,從而提升游客的滿意度,促進(jìn)景區(qū)管理目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。
隨著近年來我國旅游業(yè)快速發(fā)展,游客數(shù)量的急劇增加,很多旅游景區(qū)在旅游旺季都出現(xiàn)了人滿為患的現(xiàn)象。大量涌入的游客,造成景區(qū)旅游資源的保護(hù)成為難點(diǎn),特別是自然資源極易遭到破壞的自然保護(hù)區(qū)和遺產(chǎn)類景區(qū),游客游覽所帶來的資源破壞所帶來的局面制約了景區(qū)開發(fā)利用及其可持續(xù)發(fā)展。因此,對旅游景區(qū)的游客管理是目前所需要實(shí)施的,這對我國旅游景區(qū)的游客管理對我國旅游業(yè)及其自然資源的可持續(xù)發(fā)展具有重要重現(xiàn)實(shí)意義。
1.游客管理定義。
游客管理是指旅游管理部門或機(jī)構(gòu)通過運(yùn)用科技、教育、經(jīng)濟(jì)、行政、法律等各種手段組織和管理游客的行為過程,通過對游客容量、行為、體驗(yàn)、安全等的調(diào)控和管理來強(qiáng)化旅游資源和環(huán)境的吸引力,提高游客體驗(yàn)質(zhì)量,實(shí)現(xiàn)旅游資源的永續(xù)利用和旅游目的地經(jīng)濟(jì)效益的最大化。
游客管理包括對游客旅行目的地管理、游客容量管理、游客滿意度管理、游客行為管理、游客體驗(yàn)管理、游客影響管理、游客安全管理等。
三、我國景區(qū)游客管理存在問題。
游客管理很大程度上決定了旅游目的地的發(fā)展,合理的管理對旅游景區(qū)的維護(hù)管理起到重要作用,在保護(hù)旅游環(huán)境的同時提升了文化環(huán)境內(nèi)涵,實(shí)現(xiàn)旅游景區(qū)環(huán)境、社會和旅游目的地經(jīng)濟(jì)的可持續(xù)最大化發(fā)展。
由于缺乏有效的游客管理及對游客管理的不重視,導(dǎo)致我國很多旅游景區(qū)出現(xiàn)了資源損毀、游客滿意度下降,旅游需求減退等使多方利益蒙受損失的局面。游客管理在我國景區(qū)的實(shí)際運(yùn)營過程中得不到重視,只有在旺季時才將游客管理作為景區(qū)工作的重點(diǎn)。究其原因,大致有以下幾個方面:
1.重視經(jīng)濟(jì)效益.忽視游客管理。
過度重視旅游經(jīng)濟(jì)效益,大多數(shù)旅游經(jīng)營管理者的管理目標(biāo)重點(diǎn)在于如何吸引大批量的游客,缺少對大批量游客對景區(qū)環(huán)境所帶來的負(fù)面影響的考慮,缺乏可持續(xù)發(fā)展的前瞻性;部分地方為增加旅游帶來的經(jīng)濟(jì)利益,促使游客消費(fèi),對游客的不文明行為充耳不聞;即使部分大的景點(diǎn)實(shí)行游客管理,通常也是在旅游旺季將旅游工作的重心傾向于游客管理,但一旦回歸到淡季,便忽視了游客管理。
2.管理內(nèi)容僅局限于游客行為管理,管理手段偏重硬性措施。
景區(qū)通常對游客管理的不重視,游客管理的內(nèi)容大部門偏重游客的行為進(jìn)行管理,實(shí)行減少游客對環(huán)境、資源的破壞方面地管理,忽視游客的旅游體驗(yàn)質(zhì)量,缺乏對游客的安全管理;對游客的滿意度及投訴行為缺乏合理的處置和規(guī)劃。
由于在管理內(nèi)容上傾向于游客行為管理,使得管理方法和手段過于硬性化,如對一些不文明行為實(shí)行巡視、處罰或限制活動等。無法讓游客意識到文明化環(huán)境氛圍,甚至管理過程中出現(xiàn)了對抗性行為,硬性管理還存在著被動性、高技術(shù)性、高成本,因此旅游管理效果不是很理想。
3.缺乏對旅游景區(qū)綜合規(guī)劃及管理。
這幾年大力發(fā)展旅游業(yè),但對區(qū)域旅游景區(qū)的規(guī)劃甚少,甚至對目的地旅游景區(qū)也缺少綜合規(guī)劃利用,對區(qū)域內(nèi)的旅游景點(diǎn)缺乏合理的組織,這在一定程度上促使景區(qū)的游客對旅游景區(qū)的不合理感到不滿意,如在同一個旅游景點(diǎn)的不同處,一些地方過多的人流得不到合理的解決,而部分地區(qū)則出現(xiàn)無人狀態(tài)。服務(wù)設(shè)施不合理,有些景區(qū)很大一個地方也找不到一個廁所。旅游景區(qū)缺乏有效管理,如景區(qū)內(nèi)對對商販攤點(diǎn)沒有統(tǒng)一的規(guī)劃管理,商販只管賣,不管環(huán)境衛(wèi)生的清理;使得景區(qū)內(nèi)的衛(wèi)生環(huán)境臟亂,促使游客環(huán)保意識減弱,繼續(xù)破壞環(huán)境。
4.對從業(yè)人員的培訓(xùn)與管理不到位,基層管理人員素質(zhì)偏低。
我國旅游業(yè)從業(yè)人員隊(duì)伍缺乏穩(wěn)定性,基層管理人員素質(zhì)相對偏低,同時很多旅游景區(qū)和企業(yè)對從業(yè)人員的培訓(xùn)和管理不到位,缺乏對從業(yè)人員的管理能力和管理責(zé)任意識的培養(yǎng)和要求,缺乏應(yīng)有的責(zé)任感,缺少起碼的職業(yè)道德。在國內(nèi)的很多景區(qū),游人會隨意觸摸文物古跡,在文物古跡邊嬉戲,并和文物拍照,而從業(yè)人員對其視而不見,使得文物資源在不經(jīng)意見被逐步破壞。
四、杭州旅游景區(qū)游客管理現(xiàn)狀分析。
1.游客容量管理。
杭州景區(qū)在處理季游客容量問題有著獨(dú)特的方式,免費(fèi)門票和營造四季特色文化旅游是對游客容量很好的處理,減少了在旅游旺季因游客數(shù)量激增而引起游客排隊(duì)時間長、可玩項(xiàng)目減少、滿意度下降的問題比較突出;同時也增加了旅游淡季的游客量,由于西湖周邊的景點(diǎn)免費(fèi)較多,因此游客體驗(yàn)及排隊(duì)的時間減少,從而增加了游客滿意度和體驗(yàn)感。
杭州實(shí)行低碳旅游,公共自行車、電瓶車、在方便環(huán)保及低費(fèi)用的同時。對游客進(jìn)行了分流,同時也成為了杭州景區(qū)內(nèi)一道特色的風(fēng)景線。還有水上巴士的、游船的運(yùn)用,減少了部分陸地游客量,水上巴士同時還是連接了西溪濕地、京杭大運(yùn)河、錢塘江、西湖,形成“五水”相通的水上旅游線路,增加旅游收入。
2.游客滿意度管理。
為了提高服務(wù)質(zhì)量、完善設(shè)施、規(guī)范景區(qū)服務(wù),杭州景區(qū)每年都采用抽樣問卷調(diào)查方式,對景區(qū)區(qū)游客滿意度進(jìn)行調(diào)查、統(tǒng)計(jì)與分析。根據(jù)調(diào)查內(nèi)容將數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)并編寫出年度游客滿意度分析報(bào)告,并反饋給相關(guān)部門與公司領(lǐng)導(dǎo)。并根據(jù)游客的需要改善環(huán)境,同時更新旅游熱點(diǎn),如對西湖、西溪等老景區(qū)通過不斷升級改造。2009年第二季度調(diào)查結(jié)果顯示,國內(nèi)旅游市場游客滿意度為78.90,在40個樣本城市中,杭州、無錫、廣州、珠海、沈陽、北京、天津、上海等城市的滿意度指數(shù)較高,均超過80。其中,杭州排名第一。
2010年國慶黃金周新推出江洋畈西湖濕地、新中東河、中山南路中華美食夜市、城北半山游步道等新景點(diǎn),都吸引了大量的游客和市民,并推出游船體驗(yàn)。都是對游客滿意度管理進(jìn)行地調(diào)整。
3.游客行為管理。
杭州景區(qū)對游客的行為進(jìn)行管理,在景區(qū)內(nèi)對游客進(jìn)行規(guī)定:景區(qū)通過宣傳對游客入景區(qū)須知規(guī)定:公園提倡尊重、理解、和諧的文明行為,禁止隨地吐痰、亂扔垃圾、毀壞財(cái)物、等不文明行為,如經(jīng)發(fā)現(xiàn)后不聽勸阻者,景區(qū)有權(quán)要求游客無條件離開公園;景區(qū)內(nèi)嚴(yán)禁打架斗毆、尋釁滋事、偷竊等違法犯罪行為,景區(qū)內(nèi)安保部門及工作人員有權(quán)現(xiàn)場制止,并協(xié)助公安部門依法處置。
在夏季的時候,西湖禁止游客跳入湖中游泳、洗澡,對于此不文明行為一旦被安保人員發(fā)現(xiàn),先通過安保人員溫馨提示及時制止,如經(jīng)勸導(dǎo)后依然繼續(xù)不文明行為者,景區(qū)通過協(xié)助公安部門依法處置。
4.游客體驗(yàn)管理。
隨著杭州旅游方式向休閑旅游,體驗(yàn)成為杭州景區(qū)的新興的旅游方式和生活方式,體驗(yàn)旅游對杭州旅游有重要作用。杭州景區(qū)為游客提供新、奇、特的游樂體驗(yàn)和安全優(yōu)質(zhì)的游樂服務(wù),打造中國休閑城市。杭州西湖景區(qū)的游船體驗(yàn),讓游客在游船上享受從水中看西湖,在水中看杭州,并結(jié)合西溪濕地等處開通水上通道,使游客們體驗(yàn)不一樣的旅游方式,體驗(yàn)水中杭州。杭州部門景區(qū)將游客觀賞、體驗(yàn)納入了游客旅行的一部分,如西溪濕地的采柿子節(jié),西溪采菱,游客們可以在秋季的時候采摘柿子,在水上采摘菱角,讓游客們感受西溪特色的民俗活動,加上西溪越劇、說大書、皮影戲、龍鳳舟體驗(yàn),讓游客更親近西溪,體驗(yàn)節(jié)慶的熱鬧。
5.游客投訴管理。
游客對杭州景區(qū)的滿意度為我國前茅,杭州西湖名勝區(qū)以爭創(chuàng)“投訴率最低、滿意度最高”為目標(biāo),從規(guī)范市場秩序入手,從提升服務(wù)品質(zhì)著眼,為旅游業(yè)發(fā)展?fàn)I造良好氛圍,實(shí)現(xiàn)低投訴率;相比而言景區(qū)的投訴較少,以前,西湖邊的景區(qū)集中在野導(dǎo)游、堵車、停車上投訴,為此杭州景區(qū)管理在處理黑車、野導(dǎo)方面進(jìn)行了專門跟進(jìn)調(diào)查,在停車場專門有負(fù)責(zé)人員管理,并進(jìn)行停車電子扣費(fèi);對于無證導(dǎo)游,有一套野導(dǎo)黑名單,在投訴時可以快速查詢目標(biāo),進(jìn)行跟進(jìn)。
現(xiàn)已推行異地投訴,游客可通過來電、來信、網(wǎng)絡(luò)等各種形式的投訴。游客服務(wù)中心首先填寫《游客投訴登記表》,初步判斷責(zé)任歸屬,并做出答復(fù)。運(yùn)營管理中心督導(dǎo)室負(fù)責(zé)對事件進(jìn)行調(diào)查和處理,并擬定回復(fù)意見,答復(fù)投訴人。對網(wǎng)上投訴,市場部網(wǎng)絡(luò)管理員負(fù)責(zé)將督導(dǎo)室的處理意見回復(fù)給投訴人,并及時向相關(guān)部門領(lǐng)導(dǎo)反饋情況。
6.游客安全管理。
對景區(qū)內(nèi)湖邊、河流邊、溪邊等活動特別注重游客安全管理,通知游客安全須知、漂流安全管理制度、安全警示標(biāo)志、準(zhǔn)備應(yīng)急處置預(yù)案等,加強(qiáng)船只、游艇、皮筏的`日常檢查、救生設(shè)施配備、沿線安全崗哨設(shè)置、督促游客穿好著救生衣、上下筏碼頭的安全措施等,景區(qū)內(nèi)管理人員根據(jù)管理部門的建議要求完善和改進(jìn)相關(guān)設(shè)施和制度。加強(qiáng)景區(qū)內(nèi)管理、嚴(yán)格執(zhí)法,加強(qiáng)山林保護(hù)和文物保護(hù),防止山林火災(zāi),杜絕一切安全隱患,確保游客安全、財(cái)產(chǎn)安全。
1.景區(qū)從業(yè)人員及導(dǎo)游培訓(xùn)、管理不到位。
就對景區(qū)實(shí)際情況而言,杭州做為國際風(fēng)景旅游城市,景區(qū)從業(yè)人員及導(dǎo)游的水平和素質(zhì)都還未到國際級旅游城市水平,從業(yè)人員及導(dǎo)游對游客管理的認(rèn)識還不夠全面,在游客管理方面考慮不周全,同時很多導(dǎo)游都屬于兼職,導(dǎo)致導(dǎo)游水平參差不齊。杭州部分農(nóng)家樂景區(qū),由于從業(yè)人員的水平和素質(zhì)不是很高,對其管理不是很到位,因此存在投訴現(xiàn)象,如誤導(dǎo)游客進(jìn)入旅游景區(qū)高價產(chǎn)品。
2.人性化管理不夠全面。
在針對游客不文明行為發(fā)生的時候,會采用硬性化手段處理,缺乏通過教育、引導(dǎo)游客改善不文明行為,缺乏人性化處理手段;一旦進(jìn)入西湖景區(qū)內(nèi)很少有停車場地,在尋找車位存在著很大困難;杭州實(shí)行公共自行車無疑對減少了車子進(jìn)入西湖景區(qū),即保護(hù)了西湖資源環(huán)境、減少污染,同時也增加了游客旅行方式,但一旦到旅游高峰期,很多景區(qū)邊的停車位置不是缺自行車就是無法歸還自行車。
3.夜游景區(qū)欠安全性。
杭州部分景區(qū)推出夜游景區(qū),夜游也成了很多游客喜歡的方式之一,但在夜游景區(qū)內(nèi)通常夜游指示牌不明顯,缺少適當(dāng)?shù)恼彰髦甘?,?dǎo)致夜游西湖景區(qū)或是其他景區(qū)找不到著廁所、出口等現(xiàn)象,迷失了方向;在夜間需要幫助時,不太容易找到服務(wù)人員,只在出口處見到幾位管理人員,夜間管理人員巡邏少,一旦在湖邊、溪邊、河邊發(fā)生不安全事故不容易找到人救助。
面對以上我國景區(qū)游客管理所面臨的問題,我們應(yīng)該提出解決建議和措施,為我國旅游業(yè)的發(fā)展提供關(guān)鍵的一環(huán),實(shí)現(xiàn)可持續(xù)旅游發(fā)展。通過對杭州景區(qū)的游客管理分析,提出對景區(qū)游客管理相應(yīng)建議,實(shí)施景區(qū)旅游可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略。以生態(tài)、社會和經(jīng)濟(jì)效益相統(tǒng)一的目標(biāo),和諧最大化的發(fā)展景區(qū)旅游。以下為景區(qū)游客管理的措施。
由于當(dāng)前我國旅游業(yè)的發(fā)展仍以經(jīng)濟(jì)效益為導(dǎo)向,很多旅游目的地都重建設(shè)、輕管理,使得旅游目的地管理嚴(yán)重滯后。一個地區(qū)的旅游業(yè)如想要可持續(xù)發(fā)展,就必須重視游客管理并最終提升該地區(qū)的旅游競爭力。因此旅游目的地的管理者應(yīng)當(dāng)重視游客管理,將其納入旅游目的地的日常管理范疇,并針對游客管理存在問題,找尋相應(yīng)對策,合理科學(xué)規(guī)劃景區(qū)、完善配套設(shè)施、加強(qiáng)對從業(yè)人員的培訓(xùn)與管理、進(jìn)行人性化管理等。
2.制定系統(tǒng)的景區(qū)旅游游客管理規(guī)劃。
結(jié)合杭州景區(qū)規(guī)劃,對我國旅游景區(qū)進(jìn)行城市游客管理地規(guī)劃,尋求可持續(xù)、合理實(shí)現(xiàn)旅游目的地環(huán)境、經(jīng)濟(jì)、社會利益最大化實(shí)現(xiàn)。景區(qū)旅游游客管理計(jì)劃明確規(guī)定具體的管理主體、客體、方法和程序等內(nèi)容,同時對景區(qū)旅游游客管理的效果進(jìn)行評估與監(jiān)控,及時反饋、改進(jìn),實(shí)行動態(tài)管理。在景區(qū)游客管理總體計(jì)劃的指導(dǎo)下,要求各部門、各景區(qū)制定具體的游客管理分計(jì)劃。建議在今后的景區(qū)旅游規(guī)劃中單列一章專門制定游客管理計(jì)劃。景區(qū)游客管理計(jì)劃的制定不僅使實(shí)際游客管理中有章可循,更重要的是使旅游主管部、經(jīng)營管理者們在觀念上重視游客管理,最終將其納入城市旅游日常管理范疇。
3.進(jìn)行人性化管理。
建立完善的旅游信息咨詢服務(wù)系統(tǒng),進(jìn)一步完善旅游信息咨詢服務(wù)網(wǎng)點(diǎn),構(gòu)建合理布局、統(tǒng)一管理、服務(wù)優(yōu)質(zhì)的旅游目的地信息咨詢服務(wù)系統(tǒng),實(shí)現(xiàn)提前安排游玩線路。
通過開發(fā)新的旅游線路、宣傳其他景點(diǎn)/區(qū)、開發(fā)新的景區(qū)、排節(jié)事活動等對游客進(jìn)行分流,吸引淡季人流,分散旺季部門景區(qū)人滿為患的人流。提供高質(zhì)量的服務(wù)是游客旅游體驗(yàn)管理的一個有效手段,高水平的服務(wù)質(zhì)量能夠提高旅游者的滿意度,更是保證游客在旅游目的地得到良好旅游體驗(yàn)的一個重要組成部分。建立高效的游客投訴體系,保障游客安全、利益,更是指明該旅游目的地存在的問題,及時更正管理方式和內(nèi)容,更好的實(shí)現(xiàn)景區(qū)的管理。鞏固游客安全管理,游客的安全問題是重中之中,是吸引其他游客來旅游目的地的基礎(chǔ),也是保障游客安全、利益的基石,因此要鞏固游客安全管理。
七、總結(jié)。
針對我國旅游景區(qū)游客管理存在問題,對杭州景區(qū)游客管理的優(yōu)勢和不足進(jìn)行分析,提出景區(qū)游客管理措施,從重視游客管理意識、制定系統(tǒng)的景區(qū)旅游游客管理規(guī)劃、進(jìn)行人性化管理三個方面進(jìn)行管理,實(shí)現(xiàn)對景區(qū)游客管理,最終提升旅游業(yè)的發(fā)展,促使旅游目的地的可持續(xù)發(fā)展,實(shí)現(xiàn)旅游目的地可持續(xù)發(fā)展前途下實(shí)現(xiàn)環(huán)境、經(jīng)濟(jì)、社會最大化發(fā)展。為我國景區(qū)游客管理提供建設(shè)提供一些理論參考和管理措施依據(jù)。
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旅游的畢業(yè)論文篇八
論文摘要:隨著人類“回歸自然”熱情的高漲,一種以“人與自然和諧”為中心,提倡環(huán)保的森林生態(tài)旅游成為國際生態(tài)旅游的新時尚。
但由于自身的經(jīng)濟(jì)技術(shù)、專業(yè)設(shè)施和人才缺乏及民眾環(huán)保意識較差的情況,我國在森林生態(tài)旅游開發(fā)中存在一系列問題。
本文就此以山西管涔山國家森林為例,指出其現(xiàn)存問題,并提出相應(yīng)的解決對策。
論文關(guān)鍵詞:生態(tài)旅游;森林生態(tài)旅游;對策。
由于全球生態(tài)環(huán)境的惡化引起人類社會對環(huán)境質(zhì)量的普遍關(guān)注,另外,基于旅游的盲目發(fā)展造成的旅游環(huán)境衰退,引發(fā)了人們對傳統(tǒng)大眾旅游方式的反思和對生態(tài)旅游及可持續(xù)發(fā)展的呼喚。
而當(dāng)前,隨著北京奧運(yùn)會的臨近,為了響應(yīng)“綠色奧運(yùn)”的精神,我國正面向全社會開展“綠色旅游項(xiàng)目推介計(jì)劃”和“綠色旅游行為倡議”等,積極推廣各種人與自然和諧的旅游活動。
1.生態(tài)旅游。
1.1生態(tài)旅游的概念。
生態(tài)旅游是由國際自然保護(hù)聯(lián)盟的特別顧問謝貝洛斯?拉斯喀瑞于1983年首次提出。
1993年國際生態(tài)旅游協(xié)會把其定義為:具有保護(hù)自然環(huán)境和維護(hù)當(dāng)?shù)厝嗣裆铍p重責(zé)任的旅游活動。
在全球人類面臨生存環(huán)境的危機(jī)的背景下,人們環(huán)境意識開始覺醒,而其內(nèi)涵也得到不斷的充實(shí),即生態(tài)旅游是在被保護(hù)的自然生態(tài)系統(tǒng)中,以自然景觀為主體,融合區(qū)域內(nèi)人文、社會景觀為對象的郊野性旅游,旅游者通過與自然的接近,達(dá)到了解自然、享受自然生態(tài)功能的好處,產(chǎn)生回歸自然的意境,從而自覺保護(hù)自然、保護(hù)環(huán)境的一種科學(xué)、高雅、文明的旅游方式。
1.2生態(tài)旅游的發(fā)展趨勢。
由于社會經(jīng)濟(jì)和文化的快速發(fā)展,使人們更多地聯(lián)想到了“綠色”的豐富內(nèi)涵。
森林作為陸地上最大的生態(tài)系統(tǒng),是人類賴以生存的物質(zhì)基礎(chǔ)。
因此,森林公園生態(tài)游成為了世界可持續(xù)性旅游--生態(tài)旅游發(fā)展的新趨勢。
據(jù)報(bào)道,目前美國家庭收入的1/8用于森林游憩,每年總花費(fèi)約3000億美元;在日本,每年有8億人次進(jìn)行“森林浴”;德國提出了“森林向全民開放”的口號。
亞太地區(qū)的許多國家也同樣著力發(fā)展森林生態(tài)旅游。
而我國政府也大力推進(jìn)傳統(tǒng)林業(yè)的轉(zhuǎn)變,著力構(gòu)建林業(yè)生態(tài)和產(chǎn)業(yè)體系,同時隨著人們關(guān)注森林和保護(hù)自然生態(tài)意識的增強(qiáng),森林生態(tài)旅游已成為旅游中的一個新亮點(diǎn)。
據(jù)統(tǒng)計(jì),中國森林面積達(dá)到1.75億公頃,森林覆蓋率為18.21%,人工林面積居世界首位。
保護(hù)區(qū)1699處,規(guī)劃面積1.2億公頃。
同時,還建立了眾多的自然保護(hù)小區(qū)、狩獵場、野生動物園和濕地公園等,一大批國家森林公園、自然保護(hù)區(qū)成為了新興的旅游勝地和開展戶外休閑娛樂活動的主要場所。
2.森林生態(tài)旅游。
2.1森林生態(tài)旅游的定義。
森林生態(tài)旅游就是依現(xiàn)有森林資源,以森林景觀為主體,以自然景觀為依托,以人文景物為點(diǎn)綴,合理開發(fā),綜合利用,為群眾提供游覽觀光、避暑度假、療養(yǎng)休養(yǎng)、會議培訓(xùn)、科學(xué)考究和狩獵的良好場所。
2.2以山西管涔山國家森林公園為例。
管涔山國家森林公園位于寧武縣東寨鎮(zhèn),總面積約4.433萬公頃,森林面積2.27萬公頃,占公園總面積的50%。
林木總蓄積量為管涔林區(qū)的40%,約為208萬立方米,綜合覆被率達(dá)到73.7%。
園內(nèi)動植物資源豐富:植物約有560多種,野生動物有152種。
林蘑、蕨菜等綠色食用資源也極為豐富。
公園內(nèi)風(fēng)景優(yōu)美,是一處以險山、奇峰、森林、湖泊和珍禽異獸組成的國家級森林旅游區(qū)。
2.2.1管涔山國家森林公園開發(fā)現(xiàn)狀。
整個國家森林公園由景色各異的七大景區(qū)組成。
分別為蘆芽山風(fēng)景旅游區(qū)、荷葉坪亞高山草甸生態(tài)區(qū)、馬營海(天池)山地湖泊旅游區(qū)等。
1)蘆芽山景區(qū)是管涔山國家森林公園的主打旅游品牌,但卻直屬于管涔山國有林管理局下設(shè)的蘆芽山國家級自然保護(hù)區(qū)管轄,無權(quán)干涉蘆芽山景區(qū)的一切事務(wù)。
而蘆芽山景區(qū)由于各方面的壓力與制約,無力改變景區(qū)落后的面貌:登山的石階不規(guī)范,隨意堆砌;基礎(chǔ)設(shè)施嚴(yán)重滯后,經(jīng)費(fèi)不足;道路多年不予修繕,目前已破爛不堪,行車?yán)щy;出租馬匹的商販隨處可見,混亂不堪。
2)萬年冰洞形以制冷機(jī)制最強(qiáng)、冰儲量最多而位列全國僅有的九個冰洞之首,形成于新生代第四紀(jì)冰川期,距今約三百萬年,極具科考價值。
為了保護(hù)景觀,應(yīng)冰洞限制每日參觀人數(shù),但這系項(xiàng)措施好象并沒有真正地實(shí)行過。
目前已有一些冰柱開始融化,過多的游客對冰洞景觀造成了一定的影響。
3)荷葉坪景區(qū)也是管涔山國家森林公園的主要景區(qū)。
但自后,卻由五寨縣旅游局開發(fā)管轄。
由于盲目開發(fā)建設(shè),大量游人甚至不少車輛都進(jìn)入草甸內(nèi),丟棄的垃圾和動物的糞便隨處可見,致使草甸被破壞、水土流失逐年加劇。
4)管涔山國家森林公園內(nèi)還有許多奇特的自然景觀及人文景觀,如情人谷、汾河源頭、古棧道等,但都是由寧武縣旅游局、寧武縣水務(wù)局等單位所管轄。
這些景區(qū)由于開發(fā)單位急功近利盲目開發(fā),許多景點(diǎn)都受到不同程度的破壞,有些景點(diǎn)的生態(tài)環(huán)境已受到了毀滅性的破壞。
2.2.2管涔山國家森林公園生態(tài)開發(fā)中的問題。
1)缺乏科學(xué)合理的旅游發(fā)展規(guī)劃,盲目開發(fā)建設(shè)。
在景。
區(qū)或林區(qū)內(nèi),存在亂砍亂伐現(xiàn)象,加之旅游景點(diǎn)的開發(fā),周邊地區(qū)礦產(chǎn)開采及相關(guān)配套設(shè)施的建設(shè)都會使當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境遭到破壞。
2)生態(tài)旅游區(qū)的企業(yè)和個人在經(jīng)營中不考慮對環(huán)境的負(fù)面影響,出現(xiàn)大肆招徠客源、片面追求經(jīng)濟(jì)效益的不良現(xiàn)象。
3)生態(tài)旅游區(qū)歸屬不清,管理混亂。
整個公園分屬多個部門,其自身的管理機(jī)構(gòu)沒有實(shí)權(quán),無法真正發(fā)揮其職能,造成對環(huán)境不同程度的破壞。
4)發(fā)展生態(tài)旅游的資金不足,基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)嚴(yán)重滯后。
5)缺乏專業(yè)人才,管理水平低。
我國生態(tài)旅游發(fā)展尚短,缺乏既懂生態(tài)學(xué)和旅游學(xué)知識,同時又能正確理解生態(tài)旅游內(nèi)涵的專業(yè)人才。
6)開發(fā)生態(tài)旅游造成生態(tài)環(huán)境破壞。
7)旅游者的環(huán)保意識淡薄。
在自然環(huán)境中,游客缺少對保護(hù)生態(tài)資源的責(zé)任感。
3.解決對策。
3.1與各級部門積極進(jìn)行協(xié)調(diào),充分發(fā)揮森林公園的各項(xiàng)職能作用。
森林生態(tài)旅游是一種融科普教育型、特色參與型、運(yùn)動休閑型旅游于一體的高雅娛樂方式。
正因如此,森林公園必須把加強(qiáng)森林資源和生態(tài)環(huán)境的保護(hù)放在首位。
管涔山國家森林公園應(yīng)積極和當(dāng)?shù)馗骷壵块T進(jìn)行協(xié)調(diào),取得對景區(qū)的管理權(quán)。
在政府宏觀政策的指導(dǎo)下,充分發(fā)揮森林公園的管理職能作用。
3.2對景區(qū)發(fā)展做科學(xué)合理的規(guī)劃,避免盲目建設(shè)。
森林公園開發(fā)生態(tài)旅游需要制定一個開發(fā)合理、滾動發(fā)展、永續(xù)利用的總體規(guī)劃,以避免盲目地隨心所欲地進(jìn)行粗放式的開發(fā)。
否則,必定會造成人力、物力、財(cái)力的浪費(fèi),導(dǎo)致一些不可再生的旅游資源的損壞與浪費(fèi)。
3.3多方位籌集資金,加強(qiáng)公園基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。
充分利用現(xiàn)有基礎(chǔ)設(shè)施,加大資金籌集范圍,積極與當(dāng)?shù)卣胺钦M織協(xié)商謀求共同發(fā)展的道路、或采取股份制、或主動與有意從事發(fā)展旅游業(yè)的企事業(yè)單位和個人合作等多渠道、多形式籌集資金,從而逐步改善公園旅游的基礎(chǔ)設(shè)施狀況。
3.4引進(jìn)專業(yè)人才,提高員工素質(zhì)。
管涔山國家森林公園需要積極引進(jìn)一批高素質(zhì)的旅游專業(yè)人才來提高自身的管理水平,并開展職工專業(yè)知識的培訓(xùn)工作。
實(shí)行競聘上崗的人才競爭機(jī)制,以提供管理隊(duì)伍的綜合水平。
3.5加強(qiáng)管理和規(guī)范各種經(jīng)營行為。
制定規(guī)范的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和嚴(yán)格的規(guī)章制度以杜絕惡性競爭和欺客、宰客的現(xiàn)象發(fā)生,創(chuàng)造公平競爭的環(huán)境,還景區(qū)一個寧靜而和諧的環(huán)境。
3.6加強(qiáng)旅客的環(huán)保教育。
要塑造“負(fù)責(zé)任的旅游者”,可以通過。
1)管涔山景區(qū)可以利用現(xiàn)有的資源,開展各種環(huán)?;顒樱缡袄?,認(rèn)養(yǎng)樹木,設(shè)立環(huán)保提示牌等等。
2)通過導(dǎo)游或宣傳手段對旅游者進(jìn)行教育。
倡導(dǎo)游客在旅游過程中不亂扔贓物,使用環(huán)保包裝物等。
3)通過法規(guī)、法律、制度等手段對旅游者行為進(jìn)行制約。
4)通過技術(shù)手段加強(qiáng)對生態(tài)旅游者的管理。
4.結(jié)論。
森林生態(tài)旅游是一個以發(fā)揮森林的生態(tài)性、社會性和經(jīng)濟(jì)性功能為宗旨,圍繞吃、住、行、游、購、娛六要素的合理配套的綜合型產(chǎn)業(yè)。
它將旅游開發(fā)和社會發(fā)展相結(jié)合,注重生態(tài)、經(jīng)濟(jì)和社會效益的統(tǒng)一,可極大地推動區(qū)域經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展。
因此,要實(shí)現(xiàn)山綠、水清、人富的目標(biāo),就要采取行之有效的科學(xué)管理措施,使政府部門、旅游業(yè)者、游客和旅游地所在社區(qū)之間形成良性互動,使生態(tài)旅游的觀念深入人心,并落實(shí)到行動中去。
這正與目前我國正在實(shí)施的林業(yè)重點(diǎn)生態(tài)建設(shè)工程和天然林保護(hù)工程相配套。
而且,還可以幫助貧困林場、山區(qū)的群眾脫貧致富,推動地方經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。
旅游的畢業(yè)論文篇九
現(xiàn)在隨著國內(nèi)旅游業(yè)發(fā)展的進(jìn)一步深入,旅游模式逐步升級,開始由觀光游時代向體驗(yàn)游時代轉(zhuǎn)變,專題旅游已經(jīng)成為一種旅游發(fā)展的趨勢。詳細(xì)內(nèi)容請看下文。
其實(shí)關(guān)于酒文化的旅游開發(fā)和設(shè)計(jì)雖然已經(jīng)有很多人做了研究,其中關(guān)于貴州酒文化的旅游開發(fā)也有涉及,但是我依然選擇了這個作為自己的論文題目,首先是基于自己的興趣愛好;同時,也是基于了以下三個方面的考慮:
1.旅游類型也開始由大眾旅游向?qū)I(yè)化、多元化方向發(fā)展,本文的酒文化旅游正是一種專題旅游。本文的寫作目的也就是在專題化旅游開發(fā)的大背景下,為我省的旅游規(guī)劃和發(fā)展提供一種聲音,一個思路。
2.我們知道,旅游的生命在于特色,有了特色旅游業(yè)的發(fā)展才能長遠(yuǎn),酒文化旅游就是貴州旅游的一大特色。貴州作為茅臺的故鄉(xiāng),不僅有悠久的酒文化歷史,更有豐富的酒文化旅游資源。
3.我選擇這個題目,老實(shí)說,我一開始是覺得這方面的文獻(xiàn)資料比較充分,應(yīng)該易于開展論文的撰寫,所以選擇了它。呵呵....
其次,我想重點(diǎn)說一下本文的主要內(nèi)容及探討的主要問題。
本文主要闡述了酒文化以及酒文化旅游的內(nèi)涵,同時重點(diǎn)對貴州發(fā)展酒文化旅游的條件和存在的問題進(jìn)行了分析,在此基礎(chǔ)上對貴州酒文化旅游產(chǎn)品的開發(fā)提出了一些建議。
本文主要有幾個組成部分:
1.酒文化旅游概述,在這一部分我首先介紹了酒文化、酒文化旅游的定義,并重點(diǎn)闡明了貴州酒文化旅游資源的類型。
2.對貴州開展酒文化旅游的條件進(jìn)行了分析,主要從地理氣候、資源條件、社會文化、政府政策等方面做了闡述,從而充分論證了貴州酒文化旅游開發(fā)的可行性和必要性。這是本文的一個難點(diǎn)。
3.對貴州酒文化旅游開發(fā)中現(xiàn)在存在的突出問題進(jìn)行了分析,如酒旅分家嚴(yán)重,產(chǎn)品單一,開發(fā)創(chuàng)新力度低,缺乏專業(yè)化的策劃、推廣和營銷等。我認(rèn)為這是本文的亮點(diǎn)。
4.針對貴州現(xiàn)存的問題,我嘗試給出了貴州酒文化旅游產(chǎn)品開發(fā)的建議,通過挖掘﹑整合、再塑造貴州酒文化,進(jìn)一步開展酒文化旅游節(jié)慶活動,徹底激活酒旅游的活力,從而塑造民族酒品牌、創(chuàng)造出品牌效應(yīng),進(jìn)而開展酒鄉(xiāng)旅游,打造出成熟的酒文化旅游線路,最終結(jié)合其他行業(yè)推進(jìn)貴州酒旅游的綜合開發(fā),真正實(shí)現(xiàn)貴州旅游業(yè)的再發(fā)展,再輝煌。我認(rèn)為這正是本文為數(shù)不多的一個創(chuàng)新之處。
旅游的畢業(yè)論文篇十
3、海南熱帶雨林生態(tài)旅游發(fā)展現(xiàn)狀及對策研究。
4、基于生態(tài)旅游扶貧理念的縣域旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展實(shí)證研究——以四川省甘孜州白玉縣為例。
5、黑龍江省生態(tài)旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展研究。
6、生態(tài)旅游規(guī)劃研究綜述。
7、天津七里海濕地生態(tài)旅游發(fā)展對策研究。
8、農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游資源評價體系實(shí)證研究——以“太行山大峽谷景區(qū)”為例。
9、生態(tài)旅游資源開發(fā)對比分析——澳門氹仔與廣東茂名紅樹林景觀旅游案例。
10、游客對自然保護(hù)區(qū)生態(tài)旅游資源的支付意愿及影響因素研究——以呼倫湖自然保護(hù)區(qū)為例(英文)。
11、陜西省國家森林公園生態(tài)旅游環(huán)境研究。
12、生態(tài)旅游視域下的岷江上游貧困山區(qū)生態(tài)安全評價。
13、蘆芽山風(fēng)景區(qū)生態(tài)旅游發(fā)展戰(zhàn)略研究——基于swot-ahp的實(shí)證分析。
14、四川南河國家濕地公園生態(tài)旅游發(fā)展swot分析及對策探討。
15、從人文主義角度解析農(nóng)家樂生態(tài)旅游的可持續(xù)發(fā)展。
16、生態(tài)旅游產(chǎn)品開發(fā)面臨的問題及對策。
17、統(tǒng)籌整合建設(shè)全域生態(tài)旅游省——以打造“國際集美節(jié)”為例。
18、供給側(cè)視域下鄉(xiāng)村生態(tài)旅游創(chuàng)新模式探析——以廣東佛山為例。
19、生態(tài)旅游景區(qū)可持續(xù)發(fā)展研究——以丹東白鷺自然保護(hù)區(qū)為例。
20、可持續(xù)生計(jì)視域下的岷江上游山區(qū)生態(tài)旅游發(fā)展模式。
21、銀發(fā)經(jīng)濟(jì)視角下的蘇州生態(tài)旅游養(yǎng)老產(chǎn)業(yè)布局策略研究。
22、生態(tài)旅游與環(huán)境績效審計(jì)問責(zé)的探索與分析。
23、基于生態(tài)敏感性的廬山區(qū)生態(tài)旅游用地策略。
24、中國國家生態(tài)旅游示范區(qū)空間分布特征研究。
25、天津大神堂牡蠣礁海洋特別保護(hù)區(qū)生態(tài)旅游環(huán)境容量研究。
26、生態(tài)旅游資源識別及旅游線路開發(fā)研究——以海南省五指山市為例。
27、保安湖國家濕地公園生態(tài)旅游環(huán)境容量研究。
28、生態(tài)旅游景區(qū)游客滿意度實(shí)證研究——以廣東最美度假天堂盤龍峽為例。
30、生態(tài)旅游在自然保護(hù)區(qū)實(shí)踐的研究進(jìn)展。
31、淺談運(yùn)動休閑體育產(chǎn)業(yè)與茶園生態(tài)旅游的融合發(fā)展。
32、建海洋牧場帶動休閑漁業(yè)發(fā)展,打造生態(tài)旅游新標(biāo)桿海洋牧場只是修復(fù),還不夠。
33、海南農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游的移動電子商務(wù)策略。
34、我國農(nóng)村地區(qū)生態(tài)旅游與經(jīng)濟(jì)發(fā)展有效融合研究。
35、全域旅游視角下升金湖生態(tài)旅游開發(fā)的影響因素研究——基于扎根理論的分析。
36、全域旅游視角下的生態(tài)旅游開發(fā)模式研究。
37、“一帶一路”倡議下張掖生態(tài)旅游發(fā)展swot分析。
38、淺談我國生態(tài)旅游的發(fā)展。
39、“互聯(lián)網(wǎng)+”時代下鄉(xiāng)村生態(tài)旅游的發(fā)展策略探析。
42、雅魯藏布大峽谷景區(qū)生態(tài)旅游環(huán)境容量監(jiān)測預(yù)警模型及應(yīng)用。
43、生態(tài)旅游涉入、群體規(guī)范對旅游者環(huán)境友好行為意愿的影響——以觀鳥旅游者為例。
45、森林生態(tài)旅游與生態(tài)文明的協(xié)調(diào)關(guān)系及其影響因素——以湖南省為例。
46、鄂西土家族生態(tài)旅游產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)研究。
47、中部六省國家級保護(hù)地生態(tài)旅游區(qū)位優(yōu)勢測評。
48、基于dea-模糊綜合評價的游客滿意度研究——以秦嶺地區(qū)生態(tài)旅游景區(qū)為例。
49、我國生態(tài)旅游對農(nóng)牧戶減貧的非線性效應(yīng)研究。
50、世界農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游發(fā)展經(jīng)驗(yàn)及借鑒。
旅游的畢業(yè)論文篇十一
8月12日,我和我們一家還有妹妹一家去了海南三亞游玩。開始了我們的三亞5日游!但可惜的是,坐的飛機(jī)是晚上的,沒能看見白天的景色。
8月13日早晨,我和妹妹一起去房間的游泳池游泳,因?yàn)槲覀兌ǖ奶追渴菐в斡境氐摹M媪舜蠹s1小時后,我們?nèi)チ司频甑拇笥斡境?。游了一天泳,我都迫不及待的想去海邊看看大海了。好期待明天?
8月14日,是我最喜歡的一天,我們就要去我最向往的大海了。來到海邊,放眼望去,朵朵浪花拍打著海岸,沖在我的身上,感覺冰冰涼涼的,很舒服。我和妹妹一起在海邊撿珊瑚和小貝殼,我們奔跑著,跳躍著,海灘邊留下了我們倆的小腳印。然后我倆就去曬日光浴,玩累了就泡在海水里。感覺真愜意呀!之后我和爸爸一起下海游泳,爸爸說浪來的時候他推我,我向前游。第一次我嗆了一點(diǎn)海水,哇!海水還真是咸的呀!之后幾次我好多啦!晚上,海水漲潮了。我們把腳放在海水里,沒過幾分鐘腳就被沙子埋得無影無蹤了。
8月15日我們?nèi)チ嗣舛惖?,媽媽和阿姨買了好多東西。8月16日我們?nèi)チ松止珗@,那里是非誠勿擾2拍攝地——鳥巢,我們走了全長168米的橋,好刺激呢!那些建設(shè)鳥巢的人真了不起,把鳥巢建在山的邊上,讓我害怕屋子會掉下來。
旅游的畢業(yè)論文篇十二
1、謝冽.導(dǎo)游人員職業(yè)道德建設(shè)芻議[j].湖南經(jīng)濟(jì)管理干部學(xué)院學(xué)報(bào),xx.
2、杜煒.導(dǎo)游業(yè)務(wù)[m].北京:高等教育出版社,xx.
3、任燕.旅游道德認(rèn)知與旅游倫理教育研究[d]湖南師范大學(xué),xx.
4、樊飛.導(dǎo)游回扣與薪酬機(jī)制設(shè)計(jì)研究[d]揚(yáng)州大學(xué),xx.
5、仝紅星.優(yōu)秀傳統(tǒng)文化與導(dǎo)游修養(yǎng)的提高[j]河南科技大學(xué)學(xué)報(bào)(社會科學(xué)版),xx.
6、尹燕.當(dāng)代導(dǎo)游知識結(jié)構(gòu)優(yōu)化的初步研究[d]南京師范大學(xué),xx.
7、馮耕耘.導(dǎo)游員自我效能感量表的初步編制及其運(yùn)用[d]南京師范大學(xué),xx.
8、張紅娟.導(dǎo)游職業(yè)倦怠成因及其對策探討[d]華中師范大學(xué),xx.
9、付冰峰.論導(dǎo)游語言的修辭策略[d]湖南師范大學(xué),xx.
10、闕慶華.論導(dǎo)游言語交際中合作原則的運(yùn)用[d]湖南師范大學(xué),xx.
11、謝新暎.淺談數(shù)字法在導(dǎo)游語言藝術(shù)中的妙用[j]長春理工大學(xué)學(xué)報(bào)(高教版),xx.
12、周麗玉,王堅(jiān).導(dǎo)游人員的職業(yè)倦怠及其影響因素分析[j].長春理工大學(xué)學(xué)報(bào)(高教版),xx.
13、殷群.從現(xiàn)場導(dǎo)游考試看學(xué)生導(dǎo)游語言運(yùn)用能力的'培養(yǎng)[j]大理學(xué)院學(xué)報(bào),xx.
14、楊培玉.導(dǎo)游專業(yè)學(xué)生導(dǎo)游應(yīng)變技能培養(yǎng)的必要性及其方法[j]北京城市學(xué)院學(xué)報(bào),xx.
15、王曉云.中職《模擬導(dǎo)游》教學(xué)法探析[j]中國科教創(chuàng)新導(dǎo)刊,xx.
17、王艷.淺談職業(yè)學(xué)校旅游人才培養(yǎng)[j]經(jīng)營管理者,xx.
18、王珍曙.高職高專導(dǎo)游專業(yè)學(xué)生講解能力的培養(yǎng)——導(dǎo)游講解十二法[j]湖北經(jīng)濟(jì)學(xué)院學(xué)報(bào)(人文社會科學(xué)版),xx.
19、任春.加強(qiáng)對導(dǎo)游人員的管理提高導(dǎo)游人員的素質(zhì)[j].中山大學(xué)學(xué)報(bào)論叢,xx.
20、陳靜.如何提高導(dǎo)游人員的綜合素質(zhì)[j].重慶教育學(xué)院學(xué)報(bào),xx.
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26、李文明.導(dǎo)游員隊(duì)伍素質(zhì)存在的問題及對策[j].企業(yè)經(jīng)濟(jì),xx.
27、周國忠.關(guān)于建設(shè)高素質(zhì)導(dǎo)游隊(duì)伍的思考[j].金華職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報(bào),xx.
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30、劉秀麗.淺析wto與山東省旅行社導(dǎo)游人員的培養(yǎng)[j].內(nèi)江科技,xx.
31、梅琳,呂金蘭.基于心理契約導(dǎo)入的導(dǎo)游人員管理探索[j].現(xiàn)代商貿(mào)工業(yè),xx.
32、郭英杰.導(dǎo)游人員的人格尊嚴(yán)權(quán)及其法律保護(hù)[j].法制與經(jīng)濟(jì)(中旬刊),xx.
33、殷國聰,楊霓.淺論導(dǎo)游人員的基本素質(zhì)[j].云南師范大學(xué)學(xué)報(bào),xx.
34、于萍.解析導(dǎo)游人員的繼續(xù)教育[j].中國成人教育,xx.
35、楊環(huán)煥.旅行社導(dǎo)游人員管理問題初探[j].襄樊職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報(bào),xx.
旅游的畢業(yè)論文篇十三
摘要:高職教育從上個世紀(jì)80年代興起以來,發(fā)展迅猛,成績卓著,為我國各行各業(yè)培養(yǎng)了數(shù)以百萬計(jì)的技術(shù)應(yīng)用性人才,這是不爭的事實(shí)。但高職教育蓬勃發(fā)展的背景下,其教學(xué)手段和方法面臨著改革和創(chuàng)新,旅游管理專業(yè)高職教育需要以其自身特點(diǎn)為前提,探索教學(xué)方法的革新。
關(guān)鍵詞:高職教育旅游管理專業(yè)。
回顧我國職業(yè)教育尤其高職教育的發(fā)展歷程,也并非一帆風(fēng)順,在快速發(fā)展過程中,要正確認(rèn)識與全面把握高職教育的教學(xué)特點(diǎn),我們應(yīng)弄清一個問題:要對高職教育進(jìn)行準(zhǔn)確定位,這是一個根本問題,也是準(zhǔn)確把握高職教學(xué)特點(diǎn)的前提和基礎(chǔ)。高職教育是以培養(yǎng)技術(shù)應(yīng)用性人才為主要目標(biāo)的高等教育,就目前而言,主要指以培養(yǎng)高技能人才的??平逃8咝B糜喂芾韺I(yè)培養(yǎng)應(yīng)用型人才,這是一個漸進(jìn)的過程。在這個過程中既有觀念轉(zhuǎn)變是否到位的問題,也有教師和教學(xué)管理人員的素質(zhì)問題;既有教學(xué)條件投入相對不足問題,也有教學(xué)方法不適應(yīng)人才培養(yǎng)要求的問題。筆者擬從教學(xué)方法的角度進(jìn)行探討。
一、高職教育的特點(diǎn)分析。
高職教育的教學(xué)與其它教育類型、層次的教學(xué)既有聯(lián)系又有區(qū)別,既有共同遵循的教育教學(xué)規(guī)律也有自己獨(dú)特的特點(diǎn)。通過比較研究,我們認(rèn)為高職教育的教學(xué)有以下八個特點(diǎn):
(一)教學(xué)目標(biāo)的明確導(dǎo)向性。
現(xiàn)教育目的的基本途徑——教學(xué)必須有明確的導(dǎo)向性,就是要以學(xué)生的就業(yè)為導(dǎo)向,以培養(yǎng)高技能人才為目標(biāo)。它強(qiáng)調(diào)以能力為本位,重視實(shí)踐能力的培養(yǎng),實(shí)質(zhì)是知識、技能和態(tài)度三位一體的素質(zhì)結(jié)構(gòu),這個素質(zhì)結(jié)構(gòu)主要由四個要素構(gòu)成,一是完成職業(yè)任務(wù)所必需的基本技能或動手能力(行業(yè)通用技能)二是完成職業(yè)任務(wù)應(yīng)具備的基本素質(zhì);三是職業(yè)崗位變動的應(yīng)變能力和就業(yè)彈性(職業(yè)特定技能);四是在技術(shù)應(yīng)用中的創(chuàng)新精神和開拓能力等(核心能力)[1]。
(二)教學(xué)對象的較大差異性。
高職院校的教學(xué)對象是直接影響教學(xué)質(zhì)量的重要因素,也是構(gòu)建人才培養(yǎng)模式的基礎(chǔ)。因而分析和研究教學(xué)對象很有必要。目前,大多數(shù)高職院校的生源整體素質(zhì)偏低,起點(diǎn)不一,差別較大。我國高職教育的生源類型較雜,包括中等職業(yè)學(xué)校畢業(yè)生、普通初中畢業(yè)生、普通高中畢業(yè)生等,但絕大多數(shù)是來自普通高中。這三類學(xué)生入學(xué)起點(diǎn)不同,文化、專業(yè)素質(zhì)不同,甚至生理、心理素質(zhì)也有差別,因此,高職院校的教學(xué)對象素質(zhì)結(jié)構(gòu)復(fù)雜,水平參差不齊,教育難度較大,出現(xiàn)“管理難,教學(xué)難”的現(xiàn)象也就不難理解。
(三)教學(xué)組織的靈活多樣性。
機(jī)動靈活性主要體現(xiàn)在以下幾點(diǎn):一是學(xué)生在校學(xué)習(xí)時間的長短和時間的組合方式靈活多樣,即彈性學(xué)制。二是教學(xué)模式、教學(xué)方法的靈活多樣性。不同的專業(yè)、不同的學(xué)制、不同的對象、不同的要求,其教學(xué)模式與方法可不同,以適應(yīng)復(fù)雜多樣的教學(xué)情況。三是課程設(shè)置的多樣性??傊?,通過課程設(shè)置的多樣性來盡可能地滿足學(xué)生的不同學(xué)習(xí)需要。
(四)教學(xué)考評的技術(shù)技能性。
主要表現(xiàn)在以下幾個方面:一是始終堅(jiān)持以能力為本位,以培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力為出發(fā)點(diǎn)來組織教學(xué);二是以培養(yǎng)學(xué)生專業(yè)技能與職業(yè)素質(zhì)為重點(diǎn);注重專業(yè)技術(shù)水平和職業(yè)能力的考評;三是整個教學(xué)過程注意恰當(dāng)滲透職業(yè)資格考試教育,努力使學(xué)生取得“職業(yè)資格證書”;四是教學(xué)考評與就業(yè)創(chuàng)業(yè)結(jié)合,注重培養(yǎng)和考核學(xué)生的崗位技能、適應(yīng)能力和創(chuàng)新精神與創(chuàng)業(yè)能力,堅(jiān)持正確的就業(yè)導(dǎo)向。
(五)教、學(xué)、研、產(chǎn)的統(tǒng)一協(xié)調(diào)性。
以服務(wù)為宗旨,以就業(yè)為導(dǎo)向,走產(chǎn)學(xué)研結(jié)合之路是高職教育發(fā)展的必由之路。只有做到教學(xué)研產(chǎn)的統(tǒng)一協(xié)調(diào)性,才能培養(yǎng)出適應(yīng)生產(chǎn)、建設(shè)、管理、服務(wù)第一線的高等技術(shù)應(yīng)用性人才。一是教、學(xué)、研、產(chǎn)是一個既有各自功能又是不可分割的有機(jī)整體,做到協(xié)調(diào)統(tǒng)一是高職教育的.內(nèi)在要求,也是高職教育的特色所在,二是既做到教、學(xué)、研、產(chǎn)的統(tǒng)一協(xié)調(diào),又能發(fā)揮其各自的教育功能。
二、旅游管理專業(yè)特征。
(一)課程設(shè)置注重實(shí)用性,強(qiáng)調(diào)學(xué)生參與。
旅游管理職業(yè)教育的課程一般都是模塊式,分三年進(jìn)行。在設(shè)置上強(qiáng)調(diào)學(xué)生的參與性學(xué)習(xí)及自我學(xué)習(xí)能力,主要由課堂參與、獨(dú)立作業(yè)、小組作業(yè)、外出考察、畢業(yè)論文組成。第一年主要課程有旅游口語訓(xùn)練、旅游法規(guī)、中國導(dǎo)游基礎(chǔ)知識、導(dǎo)游服務(wù)技能等專業(yè)基礎(chǔ)必修課。并在第一學(xué)年第二學(xué)期帶學(xué)生到安徽皖南進(jìn)行為期一周的民俗自然風(fēng)情考察。第二年主要課程有旅游市場營銷、客源國概況、旅游心理學(xué)、實(shí)地導(dǎo)游、旅游產(chǎn)品策劃等專業(yè)必修課,并在第二學(xué)年第一學(xué)期帶學(xué)生在南京市內(nèi)景點(diǎn)進(jìn)行導(dǎo)游實(shí)習(xí),第二學(xué)期到華東四市(無錫、蘇州、上海、杭州)進(jìn)行為期一周的導(dǎo)游見習(xí)。第三年學(xué)分第一學(xué)期課程有旅游會展、旅游投資學(xué)、應(yīng)用英語等專業(yè)選修課程,第二學(xué)期主要是寫畢業(yè)論文和進(jìn)行旅行社和酒店的畢業(yè)實(shí)習(xí)。
(二)教學(xué)內(nèi)容圍繞導(dǎo)游職業(yè)資格證書,注重培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力。
全國導(dǎo)游職業(yè)資格以能力本位為指導(dǎo),由旅游機(jī)構(gòu)制定出旅游領(lǐng)域的能力標(biāo)準(zhǔn),以此來衡量學(xué)習(xí)者是否具有相應(yīng)能力。從學(xué)習(xí)的角度來看,這些標(biāo)準(zhǔn)實(shí)際上就是學(xué)生學(xué)習(xí)的目標(biāo)。而教師可以根據(jù)自己的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)對學(xué)生進(jìn)行指導(dǎo),課程與職業(yè)的匹配程度比較高。在核心技能課程的開發(fā)中,注重課程內(nèi)容自身的邏輯性與職業(yè)要求的結(jié)合。這樣的教學(xué)內(nèi)容設(shè)計(jì)是面向世界、面向不斷變化的行業(yè)發(fā)展需要的,觀念新、內(nèi)容廣,并且注重學(xué)生方法論、應(yīng)用創(chuàng)新能力的培養(yǎng),具有行業(yè)指導(dǎo)性。
(三)教學(xué)手段靈活,強(qiáng)調(diào)團(tuán)隊(duì)合作,加強(qiáng)實(shí)踐鍛煉。
教師可以在課堂上通過多媒體教學(xué)擴(kuò)大講課信息量,增強(qiáng)趣味性與直觀性,提高教學(xué)效果。注重學(xué)生的參與性學(xué)習(xí),如外出考察學(xué)習(xí)、課堂討論、案例分析、視聽教學(xué)、分組作業(yè)等,都屬于比較靈活的教學(xué)方法。注重培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)精神,強(qiáng)調(diào)團(tuán)隊(duì)工作,分組討論、分組作業(yè)是培養(yǎng)學(xué)生團(tuán)隊(duì)精神的有效形式。外地考察和實(shí)習(xí)的目的是為了使學(xué)生在畢業(yè)前獲得工作方面的知識與經(jīng)驗(yàn),以適應(yīng)企業(yè)的需求。實(shí)習(xí)單位包括大眾性的旅游公司、旅游景點(diǎn)、旅館、旅游機(jī)構(gòu)和旅行代理公司等。
(四)師資要求嚴(yán)格,強(qiáng)調(diào)教師的雙師資格。
實(shí)際工作經(jīng)驗(yàn)新的時代要求教師成為學(xué)生學(xué)習(xí)的引導(dǎo)者、組織者,成為學(xué)生的學(xué)習(xí)伙伴。教師不但要有豐富的知識,而且要求專業(yè)教師每人都持有全國導(dǎo)游員資格證書,必須具有扎實(shí)的理論基礎(chǔ)、豐富的教學(xué)經(jīng)驗(yàn),還必須有一定的旅行社或酒店的掛職鍛煉經(jīng)驗(yàn)。
三、教學(xué)方法的探索。
旅游管理專業(yè)的專業(yè)特征對傳統(tǒng)教學(xué)方法提出了嚴(yán)峻的挑戰(zhàn),為此我們在認(rèn)真總結(jié)傳統(tǒng)授課方式的基礎(chǔ)上,進(jìn)行了有益的探索和實(shí)踐,根據(jù)不同課程及同一課程不同教學(xué)內(nèi)容的要求,有針對性地采用靈活多樣而又相對穩(wěn)定的教學(xué)方法,以期達(dá)到最佳的教學(xué)效果。
(一)多媒體教學(xué)。
多媒體教學(xué)方法,是將有關(guān)教學(xué)內(nèi)容以圖片、視頻等較為直觀可感的形式,應(yīng)用于課堂教學(xué)。旅游管理專業(yè)課程體系中,一些具有較多形象而直觀的教學(xué)內(nèi)容的課程比較適合采取此種教學(xué)方法,如“導(dǎo)游基礎(chǔ)”、“華東旅游”、“旅游美學(xué)”、“客源國概況”等專業(yè)課。例如:《客源國概況》是旅游管理專業(yè)的必修課程,主要介紹與我國旅游業(yè)發(fā)展息息相關(guān)的周邊國家的地理、歷史、民族、語言、宗教、風(fēng)俗、旅游業(yè)發(fā)展等內(nèi)容;借助于網(wǎng)絡(luò),搜集客源國家的地圖、國徽、國花、國樹、服飾、飲食、旅游資源等等,通過多媒體以圖片的形式展現(xiàn)給學(xué)生,加深學(xué)生的印象。
需要說明的是,采取多媒體教學(xué)方法,需要制作相關(guān)課程的課件,而課件質(zhì)量的好壞也直接影響教學(xué)效果的發(fā)揮。因此課件制作既需要一定的技術(shù)保障,同時要充分考慮與教學(xué)內(nèi)容的交互性、銜接性,以及畫面的藝術(shù)性。
(二)案例教學(xué)法。
案例教學(xué)法作為一種高校常用的教學(xué)方法,是美國哈佛大學(xué)工商管理研究生院于19首創(chuàng)。運(yùn)用此法進(jìn)行教學(xué),在管理科類的專業(yè)中是較早也較普遍的。因?yàn)槭估碚摼o密聯(lián)系實(shí)際,培養(yǎng)學(xué)生分析和解決實(shí)際問題的能力,并能使學(xué)生以“當(dāng)事人”的角色進(jìn)入“現(xiàn)場”,以決策者的身份面臨現(xiàn)實(shí)問題,負(fù)起責(zé)任,而不是旁觀者。所以根據(jù)旅游管理專業(yè)培養(yǎng)應(yīng)用型人才的目標(biāo),應(yīng)在各專業(yè)課程中廣泛應(yīng)用。
如何運(yùn)用好案例教學(xué)法,關(guān)鍵注意以下兩點(diǎn):
1、案例必須具備典型性。
案例要有分析價值。旅游管理專業(yè)中,各專業(yè)課程專門的配套案例教材本就極少,大多數(shù)一、二年前的“老”案例,也不能滿足教學(xué)需要。教師不能光依靠書本上的案例,而應(yīng)自己做好案例的搜集、整理工作。筆者認(rèn)為從《中國旅游報(bào)》上搜集是一個較好的方法。《中國旅游報(bào)》是國家旅游局主辦的,全國最權(quán)威的,對全國旅游市場最具導(dǎo)向力的行業(yè)大報(bào)。從這上面搜集案例,真實(shí)性、時效性能得到保證,教師再從中選擇較典型、可分析性強(qiáng)的,相信好的案例會源源而來。旅游教學(xué)案例的選擇圍繞教學(xué)目標(biāo)展開,應(yīng)根據(jù)所講授知識點(diǎn)的實(shí)際需要,對案例進(jìn)行精心挑選,使所選案例有典型性,能代表某一現(xiàn)象本質(zhì),可舉一反三;同時案例應(yīng)有啟發(fā)性,留有思考余地,讓人深思。
2、案例教學(xué)要有針對性。
不同類型的案例,對于學(xué)生教授方法也不同。在教學(xué)中,應(yīng)考慮對不同層次的學(xué)生采用不同的案例。進(jìn)行案例分析時,既可以采用由學(xué)生獨(dú)立分析,再以書面作業(yè)完成的分散方式;又可以采用先分小組討論,后到課堂上全班討論這種集中形式。其中,后一種方式主要用于對重點(diǎn)案例進(jìn)行分析。教師的指導(dǎo)要重點(diǎn)放在引導(dǎo)學(xué)生尋找正確的分析思路和對關(guān)鍵點(diǎn)的多視角觀察上,而不是用自己的觀點(diǎn)影響學(xué)生。教師對案例分析的總結(jié)也是必不可少的[2]。
(三)換位式教學(xué)。
換位式教學(xué)就是在某些課程中的某些教學(xué)環(huán)節(jié)中師生換位,變學(xué)生被動聽課為主動“講課”,鍛煉學(xué)生的語言表達(dá)能力和臨場應(yīng)變能力。如“旅游公關(guān)禮儀”、“導(dǎo)游業(yè)務(wù)”等課程,教師將有關(guān)教學(xué)內(nèi)容事先布置清楚,讓學(xué)生有準(zhǔn)備地進(jìn)行“教學(xué)”,同時也可以根據(jù)學(xué)生在課堂上的講解發(fā)揮情況,隨機(jī)應(yīng)變提出一些問題,鍛煉學(xué)生的臨場應(yīng)變能力。
(四)模擬教學(xué)法。
該方法始于20世紀(jì)30年代。它通過設(shè)置模擬環(huán)境、模擬角色、模擬操作程序,達(dá)到教學(xué)理論與實(shí)踐的統(tǒng)一,非常適合旅游專業(yè)課使用。對于旅游管理專業(yè)而言,在授課時,如“飯店管理”課程可以請同學(xué)上臺扮演飯店服務(wù)員和客人,設(shè)置情景對話,以及問題的發(fā)生和處理;“實(shí)地導(dǎo)游”課程也可以請同學(xué)上臺扮演導(dǎo)游員為在座學(xué)生講解景點(diǎn)。通過這種演習(xí),學(xué)生們可以直接感受世界的復(fù)雜性,弄清理論與實(shí)踐的差別,增長實(shí)踐才能。
(五)情景式教學(xué)。
情景式教學(xué)可分為校內(nèi)、校外兩部分。
1、校內(nèi)情景式教學(xué)。
在教室或?qū)嶒?yàn)室模擬規(guī)定情景,具體來說,可開設(shè)校內(nèi)實(shí)訓(xùn)室,如導(dǎo)游模擬實(shí)驗(yàn)室客房服務(wù)模擬實(shí)驗(yàn)室、中西餐服務(wù)模擬實(shí)驗(yàn)室旅游商品實(shí)驗(yàn)室等。導(dǎo)游模擬實(shí)訓(xùn)室應(yīng)懸掛多幅旅游地圖、掛圖,及反映各地特色的旅游展品,另配備多媒體、投影儀、電腦等現(xiàn)代教學(xué)設(shè)施,收藏旅游資源相關(guān)圖書,及國內(nèi)外旅游風(fēng)光vcd,供學(xué)生進(jìn)行導(dǎo)游業(yè)務(wù)訓(xùn)練;客房服務(wù)模擬實(shí)驗(yàn)室可按三星級賓館標(biāo)準(zhǔn)間設(shè)計(jì),供學(xué)生進(jìn)行客房服務(wù)管理訓(xùn)練;餐飲模擬實(shí)驗(yàn)室可配備中、西餐桌及用餐工具各兩套,還可經(jīng)常舉行各種比賽。如按正規(guī)導(dǎo)游的要求舉行導(dǎo)游模擬比賽,學(xué)生自己選擇景點(diǎn),自己編導(dǎo)游詞并進(jìn)行特定的危機(jī)處理。
2、校外情景教學(xué)又叫實(shí)地考察法。
這是一種通過到實(shí)地參觀進(jìn)行考察的辦法。旅游管理專業(yè)的學(xué)生第一,二年的實(shí)習(xí)周實(shí)地考察旅游正是對此種方法的運(yùn)用。一年級是去黃山及皖南地區(qū)的旅游考察,通過實(shí)地導(dǎo)游的講解,可以使學(xué)生在參觀實(shí)際景點(diǎn)的同時更感性的了解導(dǎo)游的程序,導(dǎo)游的方法以及技巧。二年級的華東線考察,就是在短途導(dǎo)游的基礎(chǔ)上,培養(yǎng)長線導(dǎo)游講解的途徑。對于飯店管理方向的學(xué)生,帶他們到星級飯店參觀,使學(xué)生了解星級飯店的設(shè)置機(jī)構(gòu),如客房,餐廳的規(guī)模,布置;了解飯店的運(yùn)營狀況,服務(wù)人員的服務(wù)方式方法,如怎樣正確的鋪床,擺臺,怎樣正確的迎接客人,使用禮貌用語,怎樣轉(zhuǎn)接,掛接電話等等。既然高職院校培養(yǎng)的是實(shí)用型、技術(shù)性的人才,那么實(shí)地考察法顯得尤為重要。
顯然,一個學(xué)生最好經(jīng)過各種方法的訓(xùn)練,以適應(yīng)變革社會多方面的要求。對一個大學(xué)及其教師而言,也有必要用不同的方法訓(xùn)練學(xué)生。國內(nèi)不少大學(xué)教學(xué)方法單一,而且理論脫離實(shí)際,以上介紹的教研方法或許可供參照。
參考文獻(xiàn):。
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旅游的畢業(yè)論文篇十四
3、導(dǎo)游服務(wù)中的常見問題及對策分析。
4、論民俗特色旅游的開發(fā)。
5、旅游網(wǎng)絡(luò)預(yù)定系統(tǒng)的戰(zhàn)略研究。
6、談挖掘旅游資源的文化內(nèi)涵。
7、淺談旅游信息在經(jīng)濟(jì)決策中的地位及其開發(fā)利用。
8、淺析影響現(xiàn)代旅游業(yè)發(fā)展的因素。
9、旅游業(yè)的經(jīng)濟(jì)功能及其在區(qū)域發(fā)展中的作用。
10、論旅游服務(wù)的國際標(biāo)準(zhǔn)及我國的接軌方式。
11、論旅游景觀的視覺形象及其對景點(diǎn)開發(fā)與經(jīng)營管理的意義。
12、關(guān)于商用旅游信息系統(tǒng)的總體構(gòu)想。
13、論風(fēng)景旅游資源開發(fā)中的視覺影響問題。
14、旅游動機(jī)形成的影響因素研究。
15、生態(tài)旅游與可持續(xù)旅游發(fā)展。
16、旅游發(fā)展對風(fēng)情民俗資源的消極影響分析及其對策研究。
17、需要層次論在旅游飯店餐飲管理中的應(yīng)用。
18、旅行社經(jīng)營機(jī)制轉(zhuǎn)換中存在的問題及對策。
19、旅游廣告媒體對旅游的影響研究。
20、旅游飯店顧客導(dǎo)向定價模式淺析。
21、知識經(jīng)濟(jì)下旅游企業(yè)人力資源管理創(chuàng)新。
22、論生態(tài)旅游資源的脆弱性及其保護(hù)。
23、旅游購物的投訴心理及服務(wù)對策。
24、飯店服務(wù)人員個人能力培養(yǎng)途徑。
25、飯店文化對員工行為的影響探討。
26、旅游業(yè)的網(wǎng)絡(luò)營銷發(fā)展態(tài)勢及對策。
27、如何樹立優(yōu)秀旅游區(qū)域形象探討。
28、試論旅游資源的開發(fā)與保護(hù)。
29、我國貧困地區(qū)旅游業(yè)發(fā)展思考。
30、旅游交通對旅游業(yè)發(fā)展的推動及完善措施分析。
31、提高我國旅游從業(yè)人員心理素質(zhì)的途徑分析。
32、河南省生態(tài)旅游產(chǎn)品創(chuàng)新研究?
33、中國演藝旅游市場的現(xiàn)狀與發(fā)展對策研究。
34、中國休閑產(chǎn)業(yè)發(fā)展的趨勢及對策。
35、四川鄉(xiāng)村旅游可持續(xù)發(fā)展探析。
36、關(guān)于我國影視旅游的分析與思考。
37、信陽市茶文化旅游發(fā)展策略研究。
38、論海南熱帶雨林生態(tài)旅游開發(fā)。
39、新形勢下我國區(qū)域旅游發(fā)展研究。
40、旅游市場細(xì)分中的旅游主體消費(fèi)特征研究。
41、旅游自然客體建設(shè)與擴(kuò)大旅游消費(fèi)需求研究。
42、旅游人文客體建設(shè)與擴(kuò)大旅游消費(fèi)需求研究。
43、關(guān)于我校旅游管理專業(yè)建設(shè)的思考。
44、探討如何加強(qiáng)我國旅行社的市場競爭力。
45、對我國旅行社品牌經(jīng)營管理模式的探討。
46、旅行社服務(wù)質(zhì)量與游客滿意感影響因素分析。
47、旅行社組織機(jī)構(gòu)設(shè)置及人的管理研究。
48、淺析網(wǎng)絡(luò)時代的旅行社的發(fā)展戰(zhàn)略。
49、淺析客戶關(guān)系管理與提升旅游企業(yè)客戶滿意度。
50、旅行社服務(wù)管理模式研究。
51、旅行社人力資源管理新探討。
52、旅行社財(cái)務(wù)成本管理途徑的研究。
53、淺析導(dǎo)游人員素質(zhì)對旅游活動的影響。
54、基于客戶關(guān)系管理的旅行社管理創(chuàng)新模式。
55、導(dǎo)游薪金制度中存在的問題和改革的思路。
56、論我國旅行社業(yè)實(shí)現(xiàn)科學(xué)管理的途徑。
57、需要層次論及其在旅游飯店餐飲管理中的應(yīng)用。
58、中外飯店業(yè)營銷管理比較研究?
59、如何進(jìn)行旅游電子商務(wù)的市場調(diào)研。
60、貧困地區(qū)開展生態(tài)旅游的研究與實(shí)踐。
旅游的畢業(yè)論文篇十五
文化與旅游分屬兩個不同的產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域,兩個產(chǎn)業(yè)有各自的運(yùn)作機(jī)制,基于不同的產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求,多數(shù)地區(qū)兩個產(chǎn)業(yè)的運(yùn)作往往是各自為戰(zhàn)。旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展主要依靠一定的旅游資源進(jìn)行相應(yīng)的運(yùn)作,文化產(chǎn)業(yè)則往往按照文化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展思路來進(jìn)行文化的挖掘、創(chuàng)新、傳承與推廣。從本質(zhì)來看,旅游與文化并不是背向發(fā)展,旅游與文化之間存在很多交叉點(diǎn),因此貴州地區(qū)旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式進(jìn)行有效的文化鏈接在客觀上具有可行性。建立旅游與文化的聯(lián)動機(jī)制是貴州民族地區(qū)旅游產(chǎn)業(yè)模式文化鏈接的必要前提。對貴州民族地區(qū)旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的文化銜接而言,聯(lián)動機(jī)構(gòu)的建立顯得尤為重要,該地區(qū)民族文化資源豐富,民族文化的保護(hù)、傳承和價值實(shí)現(xiàn)對民族發(fā)展具有重要意義,關(guān)系著少數(shù)民族傳統(tǒng)文化的存續(xù),旅游產(chǎn)業(yè)與文化的銜接一方面要實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)價值的轉(zhuǎn)化,另一方面也要兼顧民族傳統(tǒng)文化的發(fā)展,兩個目標(biāo)的共同實(shí)現(xiàn)意味著旅游產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟(jì)屬性和文化在意識領(lǐng)域的精神價值需要尋找到共通點(diǎn)或共容點(diǎn),兩個產(chǎn)業(yè)之間需要進(jìn)行大量的協(xié)調(diào)和溝通工作,文化與旅游產(chǎn)業(yè)之間的聯(lián)動機(jī)構(gòu)可以協(xié)調(diào)改善與推進(jìn)旅游和文化在發(fā)展過程中出現(xiàn)的矛盾,因此建立兩個產(chǎn)業(yè)之間的聯(lián)動協(xié)調(diào)機(jī)構(gòu)是貴州民族地區(qū)旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式進(jìn)行文化鏈接的前提條件。聯(lián)動機(jī)構(gòu)的建立可以使文化和旅游之間能夠達(dá)到相互協(xié)作、管理、監(jiān)督和服務(wù)的良好合作機(jī)制。貴州民族地區(qū)旅游與文化的聯(lián)動機(jī)制規(guī)劃可從以下三方面來認(rèn)知:首先,明確兩個產(chǎn)業(yè)在貴州民族地區(qū)發(fā)展中的定位與發(fā)展目標(biāo),以此為基調(diào)來對兩個產(chǎn)業(yè)實(shí)施鏈接,從統(tǒng)籌發(fā)展的高度來對兩個產(chǎn)業(yè)進(jìn)行布局;其次,尋求貴州民族地區(qū)旅游與文化產(chǎn)業(yè)目標(biāo)的契合點(diǎn),并在此基礎(chǔ)上建立文化與旅游產(chǎn)業(yè)兼容的戰(zhàn)略發(fā)展目標(biāo),以此來統(tǒng)領(lǐng)旅游與文化并進(jìn)時的各種指導(dǎo)思想和原則;再次,對旅游和文化所代表的主要價值進(jìn)行合理平衡。
(二)挖掘民族文化精髓,提升旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式的文化內(nèi)涵和旅游品位
貴州旅游資源開發(fā)的優(yōu)勢,一是自然山水,二是民族風(fēng)情。貴州民族地區(qū)較有特色的文化主要有儺文化、節(jié)慶文化、蠟染文化、蘆笙文化、祭祀文化、建筑文化、舞樂文化等。蠟染文化體現(xiàn)出一種無言的“詩意的境界”,是貴州文化魅力的濃縮。蠟染的藝術(shù)價值,不僅貴在其形式之美,更貴在隱現(xiàn)于紋樣之中的生活情感和無聲的詩意。蠟染文化是古代服飾、傳統(tǒng)服飾和現(xiàn)代服飾文化的三位一體,表現(xiàn)了原始文化、傳統(tǒng)文化、現(xiàn)代文化的統(tǒng)一。貴州的茶文化包括各具特色的少數(shù)民族茶文化,如苗族的蟲茶、布依族的打油茶、侗族的三杯茶等。[3]貴州民族地區(qū)的節(jié)日文化也很突出,主要分為祭祀性節(jié)日、生產(chǎn)性節(jié)日、社交性節(jié)日等,節(jié)日的區(qū)域性很強(qiáng),即使是同一個民族,居住地不同,節(jié)日的名稱、時間和活動內(nèi)容也完全不同,眾多節(jié)日使得該地區(qū)可謂是“大節(jié)三六九,小節(jié)天天有”。[3]從建筑文化上看,獨(dú)特的地形地貌使得貴州民族村寨不能像平原上的建筑一樣整齊規(guī)劃,民舍村寨沒有一定的規(guī)劃和程式,選材也盡量因地制宜,就地取材,表露出一種自然結(jié)合之美,宛如天成。另外不同民族的文化特征各有不同,如苗族歌舞是苗族民間藝術(shù)的標(biāo)志,其中最有代表性的是蘆笙舞,除黃平谷隴蘆笙節(jié)外,黔東南許多地區(qū)都有不同的蘆笙節(jié),如凱里舟溪蘆笙節(jié),規(guī)模盛大,場面壯觀。[4]侗族大歌也很出名,千里侗鄉(xiāng),幾乎處處聞歌聲,成了歌的海洋。生活在南北盤江流域的布依族,是一個喜歡用歌聲來說話的民族。“查白節(jié)”、“趕毛樹”是布依族兩個比較隆重的歌節(jié)。脫離文化的旅游產(chǎn)業(yè)往往局限于自然風(fēng)光觀光,無法滿足旅游者的文化認(rèn)知需求,豐富多彩的民族文化資源為貴州民族地區(qū)旅游產(chǎn)業(yè)開發(fā)提供了更多契機(jī),旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式的文化鏈接具備天然的優(yōu)勢。結(jié)合貴州民族地區(qū)獨(dú)特而濃厚的民族文化資源,該民族地區(qū)的旅游產(chǎn)業(yè)可以充分挖掘各種民族文化資源,開發(fā)出更多的旅游文化產(chǎn)品、旅游文化節(jié)目、文藝表演及展覽等,通過各種方式使游客獲得更多的民族文化旅游體驗(yàn),在自然旅游資源的觀光基礎(chǔ)上,滿足游客的文化認(rèn)知和體驗(yàn)需求。另外,從旅游和文化的可持續(xù)發(fā)展出發(fā),對于民族文化資源的開發(fā)和利用還需要著重深層次內(nèi)涵的挖掘,發(fā)掘民族文化的精髓,避免各種旅游產(chǎn)品中文化的單調(diào)和形式化,降低旅游產(chǎn)品的質(zhì)量,弱化民族文化。
(三)打造旅游文化精品,推進(jìn)旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式的深層次發(fā)展
對于文化在旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式的重要性,貴州民族地區(qū)早有重視,早在前幾年,部分地區(qū)就推出‘凱里·中國國際蘆笙節(jié)”、“黎平·中國侗族金秋文化節(jié)”、“黎平·中國侗族鼓樓文化藝術(shù)節(jié)”、“中國苗族侗族服裝文化節(jié)”等以民族文化為底蘊(yùn)的節(jié)慶活動,以此拉動旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,相關(guān)活動的開展在一定程度上推動了旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。從文化和旅游產(chǎn)業(yè)的長遠(yuǎn)發(fā)展來看,貴州民族地區(qū)旅游產(chǎn)業(yè)模式中的文化鏈接與融合更要注重文化精品的打造,這是旅游產(chǎn)業(yè)深層次發(fā)展的基礎(chǔ)條件,也是民族文化傳承和發(fā)展的根本。以麗江旅游文化的精品打造為例,和貴州多數(shù)民族地區(qū)一樣,麗江具有豐厚的民族文化底蘊(yùn),在文化和旅游產(chǎn)業(yè)融合的過程中,麗江地區(qū)把打造民族文化精品、珍品作為旅游和文化融合的重點(diǎn)內(nèi)容,在此思路指導(dǎo)下,麗江推出麗江古城、納西古樂、東巴文化、摩梭風(fēng)情、麗水金沙、印象麗江等一大批文化旅游精品,相關(guān)文化和旅游的.融合產(chǎn)品深入挖掘了麗江民族文化資源的內(nèi)涵,突出了麗江的古樸雅致、東巴文化的神秘、納西文化的久遠(yuǎn)等特征,結(jié)合地方民族文化資源,打造了一張張麗江旅游產(chǎn)業(yè)的優(yōu)質(zhì)名片。[5]與其他民族地區(qū)相比,貴州民族地區(qū)文化資源具有多重文化組合、獨(dú)立發(fā)展、原始風(fēng)味濃重等特征,另外從民族地區(qū)的自然資源來看,貴州的山并不高,但地形奇特,有山地、丘陵、河谷、盆地等。飛瀑、峽谷、溫泉、溶洞等眾多的自然資源為貴州民族地區(qū)旅游產(chǎn)業(yè)提供了堅(jiān)實(shí)的資源基礎(chǔ)。民族地區(qū)文化與旅游資源的雙重優(yōu)勢是貴州民族地區(qū)旅游文化精品打造的堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。在自然資源和文化資源的強(qiáng)勢支撐下,貴州民族地區(qū)旅游資源發(fā)展模式中的文化鏈接可以因地制宜,深度挖掘文化和旅游的契合點(diǎn),多方向開發(fā)和建設(shè)旅游文化精品,形成文化和旅游的無縫銜接,推進(jìn)旅游產(chǎn)業(yè)的深層次發(fā)展。
(四)明確文化定位,開展文化外宣,形成旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式的特色宣傳方式
一方面,文化與旅游產(chǎn)業(yè)的融合銜接,增加了旅游產(chǎn)業(yè)的生命力,為旅游產(chǎn)業(yè)的深層次發(fā)展提供了有力支撐,另一方面,旅游產(chǎn)業(yè)中的文化功能發(fā)揮還需要適當(dāng)?shù)匦麄髋c推廣,吸引和激發(fā)游客對相關(guān)文化的興趣。文化的外宣效應(yīng)對麗江旅游產(chǎn)業(yè)的促進(jìn)就是明顯的例證,神秘的東巴文化、獨(dú)具風(fēng)韻的納西生活是許多人對麗江的第一印象,基于對相關(guān)文化的好奇和探尋,萬千游客慕名加入到麗江的旅游大軍中,文化外宣效應(yīng)對旅游產(chǎn)業(yè)的影響可見一斑。實(shí)施文化外宣是貴州民族地區(qū)的旅游產(chǎn)業(yè)模式文化鏈接中不可缺少的一個環(huán)節(jié),要進(jìn)行文化外宣,就必須對相關(guān)地區(qū)的文化進(jìn)行合適的定位。長期以來,與云南、廣西不同的是,貴州處于多重交匯的夾縫地帶,是一個文化碰撞的特殊區(qū)域,在實(shí)施文化外宣時,民族地區(qū)文化所面臨的第一個問題就是可替代性強(qiáng),民族文化底蘊(yùn)不夠深厚,因此貴州的文化特色很難定位??陀^而言,貴州民族地區(qū)的文化優(yōu)勢可從以下兩個方面來梳理:第一,獨(dú)特封閉的地域母體,導(dǎo)致了貴州民族文化的活化石品格,形成獨(dú)特的民族文化生態(tài);第二,多民族的組合效應(yīng)使得民族地區(qū)的文化具有極強(qiáng)的組合優(yōu)勢,大文化生態(tài)資源豐厚。在此文化優(yōu)勢定位基礎(chǔ)上,貴州地區(qū)可以通過多種方式的文化交流和外宣活動,宣傳該地區(qū)洞穴文化、夜郎文化、茶文化、節(jié)日文化等獨(dú)特的民族文化和人文魅力,打造地方旅游文化品牌。文化外宣的具體措施可從以下幾個方面著手:一是加強(qiáng)與眾多媒體的交流和合作,營造貴州民族地區(qū)旅游文化的輿論氛圍;二是對各種旅游文化產(chǎn)品進(jìn)行推廣,擴(kuò)大其在旅游產(chǎn)業(yè)中的認(rèn)知度;三是拓展旅游文化產(chǎn)品的服務(wù)面,把旅游文化產(chǎn)品從區(qū)域范圍推向全國甚至世界舞臺,借力旅游文化產(chǎn)品的外宣效應(yīng),推動民族地區(qū)旅游文化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展;四是展開各種文化研討活動,張揚(yáng)地區(qū)文化魅力。
(五)推進(jìn)民族文化的原真性保護(hù),實(shí)現(xiàn)旅游和文化的雙贏目標(biāo)
在民族地區(qū)的市場經(jīng)濟(jì)環(huán)境下,民族文化具有雙重身份:其一,少數(shù)民族意識觀念的結(jié)晶和體現(xiàn),這是少數(shù)民族存在和發(fā)展的根本;其二,旅游產(chǎn)業(yè)的旅游資源?;诿褡逦幕碾p重角色,貴州民族地區(qū)旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式的文化鏈接也必須體現(xiàn)這一點(diǎn)。對民族地區(qū)的旅游產(chǎn)業(yè)而言,地方性的民族文化豐富了本地區(qū)的旅游資源,賦予旅游產(chǎn)業(yè)更多的活力,旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的同時,地方民族文化也需要傳承和保護(hù)。貴州是個多民族省份,民族眾多,民族文化資源豐富,同時民族文化的傳承和發(fā)展的任務(wù)也尤為突出。但是在當(dāng)前多地旅游業(yè)的發(fā)展過程中,總有部分地區(qū)旅游業(yè)發(fā)展過程中受經(jīng)濟(jì)利益驅(qū)動,扭曲或形式化當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)的民俗風(fēng)情和民族舞蹈,最終導(dǎo)致民族文化的弱化和旅游資源優(yōu)勢的弱化。[6]地方民族文化是民族地區(qū)旅游產(chǎn)業(yè)的支撐,民族地區(qū)旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展本身并不和文化沖突,但在不合適的操作方式下,文化的原汁性往往會因旅游而受到侵害。因此貴州民族地區(qū)旅游產(chǎn)業(yè)模式的文化鏈接既要促進(jìn)旅游產(chǎn)業(yè)和文化的融合,又要推進(jìn)地方文化在旅游產(chǎn)業(yè)中的原真性保護(hù)與發(fā)展。如麗江地區(qū)設(shè)立的東巴谷生態(tài)村,綜合展現(xiàn)了納西族、藏族、傈僳族等民族本真的民族生活狀態(tài),各民族的民族文化在這里得到原真性展示,同時游客也可以親身參與到民族活動中去,感受各種民族文化魅力。原生態(tài)的民族院落和民族生活滿足了旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展需求,同時又使各種民族文化得到展示、宣傳和創(chuàng)新。[7]貴州民族地區(qū)旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式的文化鏈接同樣也要達(dá)成以上兩個目標(biāo)。
基于文化和旅游的密切關(guān)系,貴州民族地區(qū)旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式的文化鏈接不可缺少。借鑒其他民族地區(qū)的旅游文化開發(fā)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),結(jié)合旅游文化的內(nèi)在關(guān)聯(lián),貴州民族地區(qū)旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式的文化鏈接要以旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展、民族文化的傳承保護(hù)創(chuàng)新為立足點(diǎn),形成旅游與文化的系統(tǒng)融合發(fā)展機(jī)制,打造出以文化為主題,以旅游為載體的旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式。清晰的發(fā)展思路,有效的文化鏈接將直接推動貴州民族地區(qū)旅游與文化的雙贏發(fā)展!
旅游的畢業(yè)論文篇十六
高職教育從上個世紀(jì)80年代興起以來,發(fā)展迅猛,成績卓著,為我國各行各業(yè)培養(yǎng)了數(shù)以百萬計(jì)的技術(shù)應(yīng)用性人才,這是不爭的事實(shí)。但高職教育蓬勃發(fā)展的背景下,其教學(xué)手段和方法面臨著改革和創(chuàng)新,旅游管理專業(yè)高職教育需要以其自身特點(diǎn)為前提,探索教學(xué)方法的革新。
回顧我國職業(yè)教育尤其高職教育的發(fā)展歷程,也并非一帆風(fēng)順,在快速發(fā)展過程中,要正確認(rèn)識與全面把握高職教育的教學(xué)特點(diǎn),我們應(yīng)弄清一個問題:要對高職教育進(jìn)行準(zhǔn)確定位,這是一個根本問題,也是準(zhǔn)確把握高職教學(xué)特點(diǎn)的前提和基礎(chǔ)。高職教育是以培養(yǎng)技術(shù)應(yīng)用性人才為主要目標(biāo)的高等教育,就目前而言,主要指以培養(yǎng)高技能人才的??平逃?。高校旅游管理專業(yè)培養(yǎng)應(yīng)用型人才,這是一個漸進(jìn)的過程。在這個過程中既有觀念轉(zhuǎn)變是否到位的問題,也有教師和教學(xué)管理人員的素質(zhì)問題;既有教學(xué)條件投入相對不足問題,也有教學(xué)方法不適應(yīng)人才培養(yǎng)要求的問題。筆者擬從教學(xué)方法的角度進(jìn)行探討。
高職教育的教學(xué)與其它教育類型、層次的教學(xué)既有聯(lián)系又有區(qū)別,既有共同遵循的教育教學(xué)規(guī)律也有自己獨(dú)特的特點(diǎn)。通過比較研究,我們認(rèn)為高職教育的教學(xué)有以下八個特點(diǎn):
(一)教學(xué)目標(biāo)的明確導(dǎo)向性。
現(xiàn)教育目的的基本途徑——教學(xué)必須有明確的導(dǎo)向性,就是要以學(xué)生的就業(yè)為導(dǎo)向,以培養(yǎng)高技能人才為目標(biāo)。它強(qiáng)調(diào)以能力為本位,重視實(shí)踐能力的培養(yǎng),實(shí)質(zhì)是知識、技能和態(tài)度三位一體的素質(zhì)結(jié)構(gòu),這個素質(zhì)結(jié)構(gòu)主要由四個要素構(gòu)成,一是完成職業(yè)任務(wù)所必需的基本技能或動手能力(行業(yè)通用技能)二是完成職業(yè)任務(wù)應(yīng)具備的基本素質(zhì);三是職業(yè)崗位變動的應(yīng)變能力和就業(yè)彈性(職業(yè)特定技能);四是在技術(shù)應(yīng)用中的創(chuàng)新精神和開拓能力等(核心能力)[1]。
(二)教學(xué)對象的較大差異性。
高職院校的教學(xué)對象是直接影響教學(xué)質(zhì)量的重要因素,也是構(gòu)建人才培養(yǎng)模式的基礎(chǔ)。因而分析和研究教學(xué)對象很有必要。目前,大多數(shù)高職院校的生源整體素質(zhì)偏低,起點(diǎn)不一,差別較大。我國高職教育的生源類型較雜,包括中等職業(yè)學(xué)校畢業(yè)生、普通初中畢業(yè)生、普通高中畢業(yè)生等,但絕大多數(shù)是來自普通高中。這三類學(xué)生入學(xué)起點(diǎn)不同,文化、專業(yè)素質(zhì)不同,甚至生理、心理素質(zhì)也有差別,因此,高職院校的教學(xué)對象素質(zhì)結(jié)構(gòu)復(fù)雜,水平參差不齊,教育難度較大,出現(xiàn)“管理難,教學(xué)難”的現(xiàn)象也就不難理解。
(三)教學(xué)組織的靈活多樣性。
機(jī)動靈活性主要體現(xiàn)在以下幾點(diǎn):一是學(xué)生在校學(xué)習(xí)時間的長短和時間的組合方式靈活多樣,即彈性學(xué)制。二是教學(xué)模式、教學(xué)方法的靈活多樣性。不同的專業(yè)、不同的學(xué)制、不同的對象、不同的要求,其教學(xué)模式與方法可不同,以適應(yīng)復(fù)雜多樣的教學(xué)情況。三是課程設(shè)置的多樣性??傊?,通過課程設(shè)置的多樣性來盡可能地滿足學(xué)生的不同學(xué)習(xí)需要。
(四)教學(xué)考評的技術(shù)技能性。
主要表現(xiàn)在以下幾個方面:一是始終堅(jiān)持以能力為本位,以培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力為出發(fā)點(diǎn)來組織教學(xué);二是以培養(yǎng)學(xué)生專業(yè)技能與職業(yè)素質(zhì)為重點(diǎn);注重專業(yè)技術(shù)水平和職業(yè)能力的考評;三是整個教學(xué)過程注意恰當(dāng)滲透職業(yè)資格考試教育,努力使學(xué)生取得“職業(yè)資格證書”;四是教學(xué)考評與就業(yè)創(chuàng)業(yè)結(jié)合,注重培養(yǎng)和考核學(xué)生的崗位技能、適應(yīng)能力和創(chuàng)新精神與創(chuàng)業(yè)能力,堅(jiān)持正確的就業(yè)導(dǎo)向。
(五)教、學(xué)、研、產(chǎn)的統(tǒng)一協(xié)調(diào)性。
以服務(wù)為宗旨,以就業(yè)為導(dǎo)向,走產(chǎn)學(xué)研結(jié)合之路是高職教育發(fā)展的必由之路。只有做到教學(xué)研產(chǎn)的統(tǒng)一協(xié)調(diào)性,才能培養(yǎng)出適應(yīng)生產(chǎn)、建設(shè)、管理、服務(wù)第一線的高等技術(shù)應(yīng)用性人才。一是教、學(xué)、研、產(chǎn)是一個既有各自功能又是不可分割的有機(jī)整體,做到協(xié)調(diào)統(tǒng)一是高職教育的內(nèi)在要求,也是高職教育的特色所在,二是既做到教、學(xué)、研、產(chǎn)的統(tǒng)一協(xié)調(diào),又能發(fā)揮其各自的教育功能。
(一)課程設(shè)置注重實(shí)用性,強(qiáng)調(diào)學(xué)生參與。
旅游管理職業(yè)教育的課程一般都是模塊式,分三年進(jìn)行。在設(shè)置上強(qiáng)調(diào)學(xué)生的參與性學(xué)習(xí)及學(xué)習(xí)能力,主要由課堂參與、獨(dú)立作業(yè)、小組作業(yè)、外出考察、畢業(yè)論文組成。第一年主要課程有旅游口語訓(xùn)練、旅游法規(guī)、中國導(dǎo)游基礎(chǔ)知識、導(dǎo)游服務(wù)技能等專業(yè)基礎(chǔ)必修課。并在第一學(xué)年第二學(xué)期帶學(xué)生到安徽皖南進(jìn)行為期一周的民俗自然風(fēng)情考察。第二年主要課程有旅游市場營銷、客源國概況、旅游心理學(xué)、實(shí)地導(dǎo)游、旅游產(chǎn)品策劃等專業(yè)必修課,并在第二學(xué)年第一學(xué)期帶學(xué)生在南京市內(nèi)景點(diǎn)進(jìn)行導(dǎo)游實(shí)習(xí),第二學(xué)期到華東四市(無錫、蘇州、上海、杭州)進(jìn)行為期一周的導(dǎo)游見習(xí)。第三年學(xué)分第一學(xué)期課程有旅游會展、旅游投資學(xué)、應(yīng)用英語等專業(yè)選修課程,第二學(xué)期主要是寫畢業(yè)論文和進(jìn)行旅行社和酒店的畢業(yè)實(shí)習(xí)。
(二)教學(xué)內(nèi)容圍繞導(dǎo)游職業(yè)資格證書,注重培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力。
全國導(dǎo)游職業(yè)資格以能力本位為指導(dǎo),由旅游機(jī)構(gòu)制定出旅游領(lǐng)域的能力標(biāo)準(zhǔn),以此來衡量學(xué)習(xí)者是否具有相應(yīng)能力。從學(xué)習(xí)的角度來看,這些標(biāo)準(zhǔn)實(shí)際上就是學(xué)生學(xué)習(xí)的目標(biāo)。而教師可以根據(jù)自己的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)對學(xué)生進(jìn)行指導(dǎo),課程與職業(yè)的匹配程度比較高。在核心技能課程的開發(fā)中,注重課程內(nèi)容自身的邏輯性與職業(yè)要求的結(jié)合。這樣的教學(xué)內(nèi)容設(shè)計(jì)是面向世界、面向不斷變化的行業(yè)發(fā)展需要的,觀念新、內(nèi)容廣,并且注重學(xué)生方法論、應(yīng)用創(chuàng)新能力的培養(yǎng),具有行業(yè)指導(dǎo)性。
(三)教學(xué)手段靈活,強(qiáng)調(diào)團(tuán)隊(duì)合作,加強(qiáng)實(shí)踐鍛煉。
教師可以在課堂上通過多媒體教學(xué)擴(kuò)大講課信息量,增強(qiáng)趣味性與直觀性,提高教學(xué)效果。注重學(xué)生的參與性學(xué)習(xí),如外出考察學(xué)習(xí)、課堂討論、案例分析、視聽教學(xué)、分組作業(yè)等,都屬于比較靈活的教學(xué)方法。注重培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)精神,強(qiáng)調(diào)團(tuán)隊(duì)工作,分組討論、分組作業(yè)是培養(yǎng)學(xué)生團(tuán)隊(duì)精神的有效形式。外地考察和實(shí)習(xí)的目的是為了使學(xué)生在畢業(yè)前獲得工作方面的知識與經(jīng)驗(yàn),以適應(yīng)企業(yè)的需求。實(shí)習(xí)單位包括大眾性的旅游公司、旅游景點(diǎn)、旅館、旅游機(jī)構(gòu)和旅行代理公司等。
(四)師資要求嚴(yán)格,強(qiáng)調(diào)教師的雙師資格。
實(shí)際工作經(jīng)驗(yàn)新的時代要求教師成為學(xué)生學(xué)習(xí)的引導(dǎo)者、組織者,成為學(xué)生的學(xué)習(xí)伙伴。教師不但要有豐富的知識,而且要求專業(yè)教師每人都持有全國導(dǎo)游員資格證書,必須具有扎實(shí)的理論基礎(chǔ)、豐富的教學(xué)經(jīng)驗(yàn),還必須有一定的旅行社或酒店的掛職鍛煉經(jīng)驗(yàn)。
旅游管理專業(yè)的專業(yè)特征對傳統(tǒng)教學(xué)方法提出了嚴(yán)峻的挑戰(zhàn),為此我們在認(rèn)真總結(jié)傳統(tǒng)授課方式的基礎(chǔ)上,進(jìn)行了有益的探索和實(shí)踐,根據(jù)不同課程及同一課程不同教學(xué)內(nèi)容的要求,有針對性地采用靈活多樣而又相對穩(wěn)定的教學(xué)方法,以期達(dá)到最佳的教學(xué)效果。
(一)多媒體教學(xué)。
多媒體教學(xué)方法,是將有關(guān)教學(xué)內(nèi)容以圖片、視頻等較為直觀可感的形式,應(yīng)用于課堂教學(xué)。旅游管理專業(yè)課程體系中,一些具有較多形象而直觀的教學(xué)內(nèi)容的課程比較適合采取此種教學(xué)方法,如“導(dǎo)游基礎(chǔ)”、“華東旅游”、“旅游美學(xué)”、“客源國概況”等專業(yè)課。例如:《客源國概況》是旅游管理專業(yè)的必修課程,主要介紹與我國旅游業(yè)發(fā)展息息相關(guān)的周邊國家的地理、歷史、民族、語言、宗教、風(fēng)俗、旅游業(yè)發(fā)展等內(nèi)容;借助于網(wǎng)絡(luò),搜集客源國家的地圖、國徽、國花、國樹、服飾、飲食、旅游資源等等,通過多媒體以圖片的形式展現(xiàn)給學(xué)生,加深學(xué)生的印象。
需要說明的是,采取多媒體教學(xué)方法,需要制作相關(guān)課程的課件,而課件質(zhì)量的好壞也直接影響教學(xué)效果的發(fā)揮。因此課件制作既需要一定的技術(shù)保障,同時要充分考慮與教學(xué)內(nèi)容的交互性、銜接性,以及畫面的藝術(shù)性。
(二)案例教學(xué)法。
案例教學(xué)法作為一種高校常用的教學(xué)方法,是美國哈佛大學(xué)工商管理研究生院于1918年首創(chuàng)。運(yùn)用此法進(jìn)行教學(xué),在管理科類的專業(yè)中是較早也較普遍的。因?yàn)槭估碚摼o密聯(lián)系實(shí)際,培養(yǎng)學(xué)生分析和解決實(shí)際問題的能力,并能使學(xué)生以“當(dāng)事人”的角色進(jìn)入“現(xiàn)場”,以決策者的身份面臨現(xiàn)實(shí)問題,負(fù)起責(zé)任,而不是旁觀者。所以根據(jù)旅游管理專業(yè)培養(yǎng)應(yīng)用型人才的目標(biāo),應(yīng)在各專業(yè)課程中廣泛應(yīng)用。
如何運(yùn)用好案例教學(xué)法,關(guān)鍵注意以下兩點(diǎn):
1、案例必須具備典型性。
案例要有分析價值。旅游管理專業(yè)中,各專業(yè)課程專門的配套案例教材本就極少,大多數(shù)一、二年前的“老”案例,也不能滿足教學(xué)需要。教師不能光依靠書本上的案例,而應(yīng)自己做好案例的搜集、整理工作。筆者認(rèn)為從《中國旅游報(bào)》上搜集是一個較好的方法?!吨袊糜螆?bào)》是國家旅游局主辦的,全國最權(quán)威的,對全國旅游市場最具導(dǎo)向力的行業(yè)大報(bào)。從這上面搜集案例,真實(shí)性、時效性能得到保證,教師再從中選擇較典型、可分析性強(qiáng)的,相信好的案例會源源而來。旅游教學(xué)案例的選擇圍繞教學(xué)目標(biāo)展開,應(yīng)根據(jù)所講授知識點(diǎn)的實(shí)際需要,對案例進(jìn)行精心挑選,使所選案例有典型性,能代表某一現(xiàn)象本質(zhì),可舉一反三;同時案例應(yīng)有啟發(fā)性,留有思考余地,讓人深思。
2、案例教學(xué)要有針對性。
不同類型的案例,對于學(xué)生教授方法也不同。在教學(xué)中,應(yīng)考慮對不同層次的學(xué)生采用不同的案例。進(jìn)行案例分析時,既可以采用由學(xué)生獨(dú)立分析,再以書面作業(yè)完成的分散方式;又可以采用先分小組討論,后到課堂上全班討論這種集中形式。其中,后一種方式主要用于對重點(diǎn)案例進(jìn)行分析。教師的指導(dǎo)要重點(diǎn)放在引導(dǎo)學(xué)生尋找正確的分析思路和對關(guān)鍵點(diǎn)的多視角觀察上,而不是用自己的觀點(diǎn)影響學(xué)生。教師對案例分析的總結(jié)也是必不可少的[2]。
(三)換位式教學(xué)。
換位式教學(xué)就是在某些課程中的某些教學(xué)環(huán)節(jié)中師生換位,變學(xué)生被動聽課為主動“講課”,鍛煉學(xué)生的語言表達(dá)能力和臨場應(yīng)變能力。如“旅游公關(guān)禮儀”、“導(dǎo)游業(yè)務(wù)”等課程,教師將有關(guān)教學(xué)內(nèi)容事先布置清楚,讓學(xué)生有準(zhǔn)備地進(jìn)行“教學(xué)”,同時也可以根據(jù)學(xué)生在課堂上的講解發(fā)揮情況,隨機(jī)應(yīng)變提出一些問題,鍛煉學(xué)生的臨場應(yīng)變能力。
(四)模擬教學(xué)法。
該方法始于20世紀(jì)30年代。它通過設(shè)置模擬環(huán)境、模擬角色、模擬操作程序,達(dá)到教學(xué)理論與實(shí)踐的統(tǒng)一,非常適合旅游專業(yè)課使用。對于旅游管理專業(yè)而言,在授課時,如“飯店管理”課程可以請同學(xué)上臺扮演飯店服務(wù)員和客人,設(shè)置情景對話,以及問題的發(fā)生和處理;“實(shí)地導(dǎo)游”課程也可以請同學(xué)上臺扮演導(dǎo)游員為在座學(xué)生講解景點(diǎn)。通過這種演習(xí),學(xué)生們可以直接感受世界的復(fù)雜性,弄清理論與實(shí)踐的差別,增長實(shí)踐才能。
(五)情景式教學(xué)。
情景式教學(xué)可分為校內(nèi)、校外兩部分。
1、校內(nèi)情景式教學(xué)。
在教室或?qū)嶒?yàn)室模擬規(guī)定情景,具體來說,可開設(shè)校內(nèi)實(shí)訓(xùn)室,如導(dǎo)游模擬實(shí)驗(yàn)室客房服務(wù)模擬實(shí)驗(yàn)室、中西餐服務(wù)模擬實(shí)驗(yàn)室旅游商品實(shí)驗(yàn)室等。導(dǎo)游模擬實(shí)訓(xùn)室應(yīng)懸掛多幅旅游地圖、掛圖,及反映各地特色的旅游展品,另配備多媒體、投影儀、電腦等現(xiàn)代教學(xué)設(shè)施,收藏旅游資源相關(guān)圖書,及國內(nèi)外旅游風(fēng)光vcd,供學(xué)生進(jìn)行導(dǎo)游業(yè)務(wù)訓(xùn)練;客房服務(wù)模擬實(shí)驗(yàn)室可按三星級賓館標(biāo)準(zhǔn)間設(shè)計(jì),供學(xué)生進(jìn)行客房服務(wù)管理訓(xùn)練;餐飲模擬實(shí)驗(yàn)室可配備中、西餐桌及用餐工具各兩套,還可經(jīng)常舉行各種比賽。如按正規(guī)導(dǎo)游的要求舉行導(dǎo)游模擬比賽,學(xué)生自己選擇景點(diǎn),自己編導(dǎo)游詞并進(jìn)行特定的危機(jī)處理。
2、校外情景教學(xué)又叫實(shí)地考察法。
這是一種通過到實(shí)地參觀進(jìn)行考察的辦法。旅游管理專業(yè)的學(xué)生第一,二年的實(shí)習(xí)周實(shí)地考察旅游正是對此種方法的運(yùn)用。一年級是去黃山及皖南地區(qū)的旅游考察,通過實(shí)地導(dǎo)游的講解,可以使學(xué)生在參觀實(shí)際景點(diǎn)的同時更感性的了解導(dǎo)游的程序,導(dǎo)游的方法以及技巧。二年級的華東線考察,就是在短途導(dǎo)游的基礎(chǔ)上,培養(yǎng)長線導(dǎo)游講解的途徑。對于飯店管理方向的學(xué)生,帶他們到星級飯店參觀,使學(xué)生了解星級飯店的設(shè)置機(jī)構(gòu),如客房,餐廳的規(guī)模,布置;了解飯店的運(yùn)營狀況,服務(wù)人員的服務(wù)方式方法,如怎樣正確的鋪床,擺臺,怎樣正確的迎接客人,使用禮貌用語,怎樣轉(zhuǎn)接,掛接電話等等。既然高職院校培養(yǎng)的是實(shí)用型、技術(shù)性的人才,那么實(shí)地考察法顯得尤為重要。
顯然,一個學(xué)生最好經(jīng)過各種方法的訓(xùn)練,以適應(yīng)變革社會多方面的要求。對一個大學(xué)及其教師而言,也有必要用不同的方法訓(xùn)練學(xué)生。國內(nèi)不少大學(xué)教學(xué)方法單一,而且理論脫離實(shí)際,以上介紹的教研方法或許可供參照。
[1]蔣作斌.對職業(yè)教育特色問題的認(rèn)識[j].職教論壇,2003,(01).
旅游的畢業(yè)論文篇十七
摘要:
天津商業(yè)大學(xué)申報(bào)的包括旅游管理專業(yè)建設(shè)成果在內(nèi)的“面向現(xiàn)代服務(wù)業(yè)的優(yōu)勢特色專業(yè)群建設(shè)”,11月獲第七屆高等教育天津市級教學(xué)成果一等獎。
關(guān)鍵詞:
一、品牌專業(yè)建設(shè)的目的和意義。
1.品牌專業(yè)建設(shè)是高等教育進(jìn)行專業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整,培養(yǎng)社會適應(yīng)性人才的需要。開展品牌專業(yè)建設(shè),就是要解決好社會需求與高校人才培養(yǎng)之間的矛盾,促進(jìn)人才培養(yǎng)工作與社會的緊密聯(lián)系,增強(qiáng)高校專業(yè)的適應(yīng)性。品牌專業(yè)建設(shè)的過程,是優(yōu)化專業(yè)結(jié)構(gòu)布局的過程,有利于形成有效的專業(yè)建設(shè)機(jī)制,發(fā)揮辦學(xué)優(yōu)勢,推進(jìn)教學(xué)改革,增強(qiáng)學(xué)生的創(chuàng)新意識和實(shí)踐能力,為國家經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展培養(yǎng)高素質(zhì)的適用性人才。
2.品牌專業(yè)建設(shè)是高等教育全面提高教育質(zhì)量,培養(yǎng)創(chuàng)新型人才的需要。品牌專業(yè)的品牌和商業(yè)品牌的形成具有很大的相似性,是在長期的辦學(xué)積累中逐步形成的,同時也是通過一屆又一屆的畢業(yè)生在社會上和用人單位中得到認(rèn)可和肯定而形成的,在社會上具有較高的聲譽(yù)度和影響力,是體現(xiàn)一所學(xué)校辦學(xué)水平和整體實(shí)力的重要窗口。
3.品牌專業(yè)建設(shè)是高校堅(jiān)持科學(xué)發(fā)展,辦出自身特色、提升核心競爭力的需要。從高校內(nèi)部系統(tǒng)而言,品牌專業(yè)建設(shè)是提升學(xué)校整體綜合競爭力的重要途徑。高校的核心競爭力來自于內(nèi)涵建設(shè),來自于質(zhì)量,來自于品牌和特色。從項(xiàng)目設(shè)計(jì)的基本理念看,品牌專業(yè)專業(yè)建設(shè),是充分體現(xiàn)學(xué)校辦學(xué)定位,具有較高的辦學(xué)水平和鮮明的辦學(xué)特色,獲得社會認(rèn)可并有較高社會聲譽(yù)的專業(yè)。綜上所述,我們認(rèn)為,品牌專業(yè)是指高校優(yōu)勢專業(yè)群中,那些專業(yè)特色鮮明、人才培養(yǎng)質(zhì)量高、畢業(yè)生就業(yè)率高、社會聲譽(yù)好的專業(yè),特色性和示范性是品牌專業(yè)的關(guān)鍵特征所在。
二、天津商業(yè)大學(xué)旅游管理品牌專業(yè)建設(shè)與實(shí)踐。
天津商業(yè)大學(xué)旅游管理專業(yè)創(chuàng)建于1985年,是全國高校本科第一批設(shè)有該專業(yè)的院校之一。旅游管理專業(yè)最初是在美國紐約州立大學(xué)指導(dǎo)下建立起來的,由美方派教師講授部分專業(yè)課,商業(yè)大學(xué)派教師到美國進(jìn)修。之后,該專業(yè)于1993年出版了國內(nèi)第一批餐旅企業(yè)管理系列教材,在內(nèi)貿(mào)部高校中推廣使用。在鞏固旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)成果的基礎(chǔ)上,開始運(yùn)行天津商業(yè)大學(xué)與美國佛羅里達(dá)國際大學(xué)(以下簡稱fiu)聯(lián)合培養(yǎng)酒店管理本科人才項(xiàng)目,并取得突破進(jìn)展,成為國內(nèi)國際化辦學(xué)的成功典型,也因此被批準(zhǔn)為“教育部人才培養(yǎng)創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)區(qū)”。目前,該專業(yè)有研究生和本科生兩個層次的教育。基于旅游管理專業(yè)在人才培養(yǎng)上的積極努力和較好的人才培養(yǎng)質(zhì)量,該專業(yè)被教育部批準(zhǔn)為“國家級高等學(xué)校特色專業(yè)建設(shè)點(diǎn)”,20該專業(yè)又列入“天津市‘十二五’綜合投資品牌專業(yè)建設(shè)規(guī)劃”資助項(xiàng)目。根據(jù)新時期高校旅游管理專業(yè)人才社會需求變化,不斷探索特色鮮明且富有成效的品牌專業(yè)內(nèi)涵建設(shè)路徑成為天津商業(yè)大學(xué)不容推卸的使命。
天津商業(yè)大學(xué)旅游管理專業(yè)在建設(shè)目標(biāo)確定上,有效實(shí)施了特色化和差異化發(fā)展思路。在天津市普通高校旅游管理類院校中,教育部直屬高校南開大學(xué)旅游專業(yè)是國內(nèi)開設(shè)最早的本科院校之一,一直走的是重視基礎(chǔ)理論與學(xué)科發(fā)展的路子,其在旅游服務(wù)與管理、旅游目的地營銷與管理方面,處于國內(nèi)領(lǐng)先水平。天津財(cái)經(jīng)大學(xué)本科旅游專業(yè)設(shè)立于,晚于商大,但發(fā)展很快,尤其是在旅行社經(jīng)營管理、飯店餐飲管理等專業(yè)方向特色突出,教學(xué)成果豐厚。比較而言,天津商業(yè)大學(xué)除了與美國聯(lián)合培養(yǎng)國際化視野酒店管理人才方面的優(yōu)勢外,通過多年的積累與發(fā)展,逐步確立了自身在旅游規(guī)劃與景區(qū)管理方面的專業(yè)和學(xué)科優(yōu)勢。近五年來,主持承擔(dān)在研國家自然科學(xué)基金常規(guī)面上項(xiàng)目資助課題1項(xiàng),主持承擔(dān)或完成省部級課題6項(xiàng),發(fā)表論著近100篇(部),且研究方向主要圍繞天津及京津冀旅游開發(fā)與規(guī)劃熱點(diǎn)難點(diǎn)問題,專業(yè)建設(shè)則體現(xiàn)出人才培養(yǎng)、教學(xué)研究、科研立項(xiàng)及社會服務(wù)(培訓(xùn)講座)立體融合的特點(diǎn),逐步形成以旅游規(guī)劃與景區(qū)管理為標(biāo)志的優(yōu)勢專業(yè)領(lǐng)域?;诰C合比較分析,學(xué)校確定了以下旅游管理品牌專業(yè)發(fā)展與人才培養(yǎng)目標(biāo):立足天津、依托行業(yè)、面向全國、走向世界,在建設(shè)省級名牌專業(yè)的基礎(chǔ)上,以天津商業(yè)大學(xué)優(yōu)勢學(xué)科為支撐,推進(jìn)專業(yè)的協(xié)調(diào)發(fā)展,培養(yǎng)滿足現(xiàn)代旅游業(yè)發(fā)展要求,具有管理、服務(wù)和旅游等綜合知識結(jié)構(gòu)、業(yè)務(wù)操作能力和職業(yè)素養(yǎng)的高素質(zhì)、復(fù)合型旅游管理和應(yīng)用型人才。
(二)制定與優(yōu)化人才培養(yǎng)方案。
品牌專業(yè)的培養(yǎng)方案應(yīng)突出創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力培養(yǎng)這個關(guān)鍵,在人才培養(yǎng)方案的內(nèi)容設(shè)計(jì)上,按學(xué)科大類培養(yǎng),打通基礎(chǔ)平臺,強(qiáng)化學(xué)科基礎(chǔ),增強(qiáng)發(fā)展后勁。教育部《普通高等學(xué)校本科專業(yè)目錄》將上述專業(yè)劃入“旅游管理類”后,20上述兩個專業(yè)實(shí)施旅游管理大類招生。鑒于這一變化,我校旅游管理系和酒店管理系在充分調(diào)研的基礎(chǔ)上,廣泛征求教師意見,突出旅游管理類專業(yè)特色和滿足社會人才需求的實(shí)踐要求,重點(diǎn)就學(xué)科基礎(chǔ)課、專業(yè)基礎(chǔ)課、專業(yè)課授課學(xué)時以及教學(xué)實(shí)踐安排等方面進(jìn)行了相關(guān)調(diào)整。調(diào)整后,上述兩個專業(yè)總學(xué)分略有減少,旅游管理專業(yè)調(diào)整后為180.5學(xué)分(調(diào)整前為182.5學(xué)分);酒店管理專業(yè)調(diào)整后為179.5學(xué)分(調(diào)整前為181.5學(xué)分),并突出了課程改革和實(shí)踐教學(xué)比重。
(三)積極推進(jìn)課程建設(shè)與改革。
課程教學(xué)是實(shí)現(xiàn)人才培養(yǎng)目標(biāo)的基本途徑,也是人才培養(yǎng)方案的基本落腳點(diǎn)。品牌專業(yè)的建設(shè)要以教學(xué)模式改革為突破口,以精品課程建設(shè)為核心,切實(shí)提高專業(yè)教學(xué)質(zhì)量。
1.精品課程建設(shè)。目前,旅游管理品牌專業(yè)已經(jīng)建成《旅游學(xué)概論》、《旅游規(guī)劃與開發(fā)》兩門天津商業(yè)大學(xué)的精品課程,這兩門課程的教學(xué)資源均上傳到天津商業(yè)大學(xué)的網(wǎng)絡(luò)學(xué)堂,可以通過網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行相關(guān)教學(xué)活動。同時,結(jié)合精品課的建設(shè),形成了圍繞兩門課程的教學(xué)團(tuán)隊(duì),出版了《旅游規(guī)劃與開發(fā)》的配套教材?!堵糜我?guī)劃與開發(fā)》校級精品課程教學(xué)過程中,在國內(nèi)率先與國內(nèi)頂級旅游規(guī)劃設(shè)計(jì)企業(yè)合作,引入其經(jīng)典案例進(jìn)入教材,取得較好的教學(xué)效果。同時,該精品課程負(fù)責(zé)人應(yīng)邀為世界旅游組織(unwto)亞太區(qū)域旅游官員進(jìn)行“旅游規(guī)劃編制”國際性培訓(xùn),通過國際層面交流,及時更新教學(xué)內(nèi)容,體現(xiàn)了學(xué)科前沿性。
2.教學(xué)模式改革。一是改進(jìn)教學(xué)方法。探索實(shí)施案例教學(xué)法、項(xiàng)目教學(xué)、現(xiàn)場教學(xué)、小組合作教學(xué)、問題解決法等,充分發(fā)揮學(xué)生的主體作用,充分調(diào)動學(xué)生主動學(xué)習(xí)的積極性,使其提高學(xué)習(xí)效率,促進(jìn)學(xué)生的個性與特長發(fā)展。旅游管理專業(yè)在實(shí)踐性較強(qiáng)的旅行社經(jīng)營管理、旅游規(guī)劃與開發(fā)、導(dǎo)游業(yè)務(wù)和專業(yè)英語等課程中強(qiáng)化實(shí)驗(yàn)課和實(shí)踐課,開辟第二課堂。要求每門課程的教學(xué)內(nèi)容要體現(xiàn)能夠聯(lián)系產(chǎn)業(yè)發(fā)展實(shí)際,讓學(xué)生通過學(xué)習(xí)分析方法來分析現(xiàn)實(shí)問題,來鍛煉學(xué)生實(shí)際分析和應(yīng)用理論方法的能力。如《旅行社經(jīng)營管理》要求學(xué)生自己設(shè)計(jì)策劃旅游產(chǎn)品和旅游線路,來體驗(yàn)旅行社業(yè)務(wù)的流程。這與傳統(tǒng)教學(xué)要求學(xué)生注重記憶理論的知識點(diǎn)和理論體系有很大的不同。二是改革考核方式。實(shí)施發(fā)展性評價,既關(guān)注學(xué)生的學(xué)業(yè)成績,又發(fā)現(xiàn)和發(fā)展學(xué)生多方面的潛能。建立以職業(yè)能力為導(dǎo)向、科學(xué)的社會化的考評機(jī)制,幫助學(xué)生認(rèn)識自我,建立自信,促進(jìn)每一個學(xué)生在原有水平上的發(fā)展。為了確保學(xué)生不是僅僅通過最后的考試來完成課程的結(jié)課,專業(yè)在考核方式上作了較大的改革。首先是課程加大平時成績的考核力度,以《導(dǎo)游業(yè)務(wù)》為例,將平時成績和結(jié)課成績的比例設(shè)計(jì)為60∶40,同時在平時的考核上,摒棄傳統(tǒng)的筆試方式,采用課后社會實(shí)踐作業(yè)、口頭講演報(bào)告、課堂討論以及教師點(diǎn)評相結(jié)合的考核方式。三是加強(qiáng)課程改革。設(shè)置真正意義上的大專業(yè)。強(qiáng)化教師對于課程的主導(dǎo)地位,鼓勵教師根據(jù)自己的特長、興趣和科研的最新進(jìn)展,開設(shè)新課程,并根據(jù)教學(xué)大綱選擇教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法和教學(xué)形式。鼓勵學(xué)生對于課程的選擇自由,允許學(xué)生最大限度地選修課程,擴(kuò)大學(xué)生獨(dú)立思考和創(chuàng)新的空間。以旅游管理專業(yè)冉群超老師開設(shè)的《野外旅游生存技巧》課程為例,該課程不僅面向?qū)I(yè)學(xué)生,而且面向全校學(xué)生開設(shè),受到學(xué)生歡迎,也引起社會的廣泛關(guān)注,天津電視臺“都市60分”欄目、《天津日報(bào)》、《渤海早報(bào)》、《城市快報(bào)》、《天津教育報(bào)》等媒體都進(jìn)行了相關(guān)跟蹤和深度報(bào)道。四是以增強(qiáng)應(yīng)用能力為導(dǎo)向,讓學(xué)生自主選擇課堂,在選擇中激發(fā)動力,在選擇中增強(qiáng)責(zé)任,在選擇中不斷成長。開設(shè)“自主探究課堂”,由班主任、專業(yè)課教師、學(xué)生形成學(xué)習(xí)共同體,教學(xué)相長,為學(xué)生形成個性特長營造更加廣闊的空間。
3.大力加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)實(shí)踐教學(xué),走產(chǎn)學(xué)研結(jié)合的道路。旅游管理專業(yè)在實(shí)踐性較強(qiáng)的旅行社經(jīng)營管理、旅游規(guī)劃與開發(fā)、導(dǎo)游業(yè)務(wù)和專業(yè)英語等課程中強(qiáng)化實(shí)驗(yàn)課和實(shí)踐課,開辟第二課堂?,F(xiàn)在已經(jīng)建成“虛擬導(dǎo)游與景區(qū)管理實(shí)訓(xùn)中心”“,旅游企業(yè)管理與旅游規(guī)劃實(shí)驗(yàn)教學(xué)中心”將于上半年建成使用,上述四門課程形成了授課-實(shí)驗(yàn)-實(shí)踐的教學(xué)模式,培養(yǎng)了學(xué)生的動手能力。產(chǎn)學(xué)研結(jié)合是充分利用社會資源,培養(yǎng)高級專門人才的重要途徑,是建設(shè)品牌專業(yè)的重要措施。我們在校企合作方面主要做了以下嘗試。首先,吸收企業(yè)參與人才培養(yǎng)方案的制定和實(shí)施;其次,嚴(yán)格遴選行業(yè)信譽(yù)好、穩(wěn)定的校外實(shí)習(xí)和實(shí)訓(xùn)基地,培養(yǎng)學(xué)生綜合運(yùn)用理論知識解決實(shí)際問題的技術(shù)應(yīng)用能力;第三,利用旅游企業(yè)先進(jìn)的設(shè)備、技術(shù)和工藝,使學(xué)生能夠及時學(xué)習(xí)和掌握先進(jìn)的專業(yè)技術(shù)知識和技能;第四,引入旅游企業(yè)一線高層次人才參與教學(xué)工作,培養(yǎng)雙師型人才,強(qiáng)化教師隊(duì)伍結(jié)構(gòu);最后,為畢業(yè)生提供就業(yè)崗位。與此同時,借助產(chǎn)學(xué)研結(jié)合的平臺,采取專業(yè)教師走出去到企業(yè)掛職,請業(yè)內(nèi)資深專家到學(xué)校開辦專題講座或參與課程建設(shè),增強(qiáng)旅游管理專業(yè)教師對業(yè)界的了解和聯(lián)系,有助于提高專業(yè)教師的教學(xué)和科研水平。上述機(jī)制的建立,有效地提高了旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)質(zhì)量。例如,以來,在旅游管理專業(yè)教師指導(dǎo)下,由該專業(yè)學(xué)生研究小組主持,圍繞旅游企業(yè)、區(qū)域旅游發(fā)展等論題,主持承擔(dān)與完成“大學(xué)生研究訓(xùn)練計(jì)劃(srt)”項(xiàng)目16項(xiàng),參加學(xué)生100余人,有效提高了學(xué)生解決社會實(shí)踐問題的責(zé)任心和能力,其中胡宇橙老師指導(dǎo)的“天津漕運(yùn)文化旅游觀光帶”項(xiàng)目獲“第三屆天津市大學(xué)生文化創(chuàng)意作品競賽”特等獎。另外,2013年12月由中國烹飪協(xié)會、中國商業(yè)聯(lián)合會、團(tuán)中央城市青年工作部等五部門主辦的“聯(lián)合利華飲食策劃杯第七屆全國烹飪技能競賽”上,作為唯一一支大學(xué)生代表隊(duì),面對180多名來自知名餐飲企業(yè)和四星級以上酒店的專業(yè)選手,該專業(yè)參賽的4名學(xué)生全部獲得銀獎的好成績。
4.以旅游管理品牌專業(yè)建設(shè)為平臺,共享學(xué)科資源。根據(jù)教育部《普通高等學(xué)校本科專業(yè)目錄(20)》,旅游管理專業(yè)所屬的二級學(xué)科“旅游管理類”中還有酒店管理專業(yè),因此,同屬天津商業(yè)大學(xué)商學(xué)院的酒店管理專業(yè),也為旅游管理品牌專業(yè)建設(shè)提供了可以共享的人力資源和物力資源,從而實(shí)現(xiàn)“基礎(chǔ)共建,優(yōu)勢互補(bǔ)”。按照最新修訂的人才培養(yǎng)方案,旅游管理專業(yè)學(xué)生前兩年所修的學(xué)科基礎(chǔ)課中,《酒店管理概論》和《服務(wù)管理概論》兩門課程由酒店管理專業(yè)的教師主講,其中《酒店管理概論》已經(jīng)完成天津商業(yè)大學(xué)校級精品課的建設(shè),為旅游管理專業(yè)品牌建設(shè)提供了有力的支持。此外,專業(yè)選修課中的《烹飪實(shí)驗(yàn)》、《餐飲經(jīng)營管理》和《飲食營養(yǎng)與衛(wèi)生》等課程也由酒店管理專業(yè)的教師承擔(dān)。同時,旅游管理品牌專業(yè)的建設(shè)成果,也被本專業(yè)教師應(yīng)用于酒店管理專業(yè)開設(shè)的《旅游法規(guī)》、《旅游地理》、《旅行社經(jīng)營管理》和《旅游規(guī)劃與開發(fā)》等課程,發(fā)揮了品牌專業(yè)的示范效應(yīng)。在物力資源共享方面,天津商業(yè)大學(xué)酒店管理專業(yè)已經(jīng)建成并投入應(yīng)用的中餐烹飪實(shí)驗(yàn)室和模擬酒吧實(shí)驗(yàn)室,不僅豐富了旅游管理品牌專業(yè)的實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容,充實(shí)了旅游管理品牌專業(yè)的實(shí)驗(yàn)室建設(shè)內(nèi)涵,而且有利于培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)際動手能力和實(shí)踐創(chuàng)新能力。
(四)加強(qiáng)師資隊(duì)伍建設(shè)。
天津商業(yè)大學(xué)旅游管理專業(yè)教學(xué)團(tuán)隊(duì)由旅游管理教研室7位教師組成,其中教授2人、副教授1人、講師4人;從學(xué)歷來看,全部具有碩士及其以上學(xué)位,其中博士學(xué)位3人,碩士學(xué)位4人;從年齡結(jié)構(gòu)來看,45歲以上2人,40~45歲1人,31~39歲4人;就知識結(jié)構(gòu)和專業(yè)特長來看,團(tuán)隊(duì)成員在旅游規(guī)劃、旅行社管理、導(dǎo)游實(shí)務(wù)、旅游理論、專業(yè)英語、社會實(shí)踐教學(xué)等方面形成了各自的優(yōu)勢與分工。同時,該專業(yè)團(tuán)隊(duì)在教育部特色專業(yè)建設(shè)、天津市品牌專業(yè)以及市級教改課題組織實(shí)施過程中,鍛煉和形成了良好的團(tuán)隊(duì)精神。該團(tuán)隊(duì)重視青年教師的成長與培養(yǎng),不僅給青年教師們提供學(xué)習(xí)和進(jìn)修的機(jī)會,同時也注意傳幫帶,效果明顯,該專業(yè)胡宇橙老師在“第十一屆天津市高校青年教師教學(xué)基本功競賽”中獲三等獎,吳靜老師獲批入選天津市高校第二批“優(yōu)秀青年教師資助計(jì)劃”。該專業(yè)團(tuán)隊(duì)帶頭人王慶生教授是旅游規(guī)劃與開發(fā)研究領(lǐng)域的專家,主持承擔(dān)國家自然科學(xué)基金及教育部、市級旅游研究課題多項(xiàng),同時主持教育部特色專業(yè)和天津市品牌專業(yè)建設(shè)項(xiàng)目,長期堅(jiān)持在本校教學(xué)第一線為本科生授課,為人師表,治學(xué)嚴(yán)謹(jǐn),具有團(tuán)結(jié)、協(xié)作精神,同時兼任中國旅游教育分會理事、天津市旅游協(xié)會常務(wù)理事和天津市人民政府咨詢專家?guī)斐蓡T。2013年12月旅游管理專業(yè)教學(xué)團(tuán)隊(duì)被評為天津商業(yè)大學(xué)校級教學(xué)團(tuán)隊(duì)。天津商業(yè)大學(xué)申報(bào)的包括旅游管理專業(yè)建設(shè)成果在內(nèi)的“面向現(xiàn)代服務(wù)業(yè)的優(yōu)勢特色專業(yè)群建設(shè)”,2013年11月獲第七屆高等教育天津市級教學(xué)成果一等獎。
參考文獻(xiàn)。
旅游的畢業(yè)論文篇十八
就內(nèi)容而言,則主要包括旅游資源狀況以及與旅游活動有關(guān)的自然和社會文化兩方面的因素。
長期以來,人們總把旅游發(fā)展視為一種經(jīng)濟(jì)活動,偏重追求其經(jīng)濟(jì)效益,而相對忽略了普遍存在的旅游對環(huán)境的影響。
旅游資源和旅游環(huán)境質(zhì)量是旅游業(yè)賴以存在和發(fā)展的基礎(chǔ),旅游對環(huán)境尤其是自然環(huán)境造成的嚴(yán)重破壞不僅會阻礙旅游業(yè)本身的持續(xù)發(fā)展,而且也會帶來相關(guān)的負(fù)效益。
量的全面管理和保護(hù)設(shè)想,以期尋求發(fā)展與保護(hù)這對矛盾對立面的完美與和諧的統(tǒng)一,是旅游得以持續(xù)發(fā)展。
目錄。
引言………………………………………………………………………1。
一、旅游發(fā)展與旅游環(huán)境保護(hù)的矛盾對立………………………….2。
(一)、旅游對環(huán)境的破壞………………………………………….2。
1、人為造成…………………………………………………………….2。
2、大氣污染………………………………………………………….2。
(二)、旅游環(huán)境保護(hù)的現(xiàn)狀及存在的問題……………………….3。
1、法律的健全程度不夠………………………………………..3。
2、人的素質(zhì)不夠………………………………………………..4。
二、旅游持續(xù)發(fā)展與旅游環(huán)境保護(hù)的周期循環(huán)模式………………..5。
(一)、旅游景點(diǎn)歷史發(fā)展演變模式……………………………..5。
1、從高端客戶到大縱…………………………………………..6。
(二)、景區(qū)旅游持續(xù)發(fā)展與旅游環(huán)境保護(hù)周期循環(huán)模式……..7。
1、從沒有人的保護(hù)大現(xiàn)在大縱保護(hù)…………………………..8。
2、景區(qū)的工作人員的素質(zhì)問題的解決…………………………8。
三、關(guān)于旅游持續(xù)發(fā)展與旅游環(huán)境保護(hù)的思考和建議…………….9。
(一)、健全旅游環(huán)保的法律制度和管理制度……………………….9。
(二)、加強(qiáng)對旅游環(huán)境保護(hù)的宏觀管理…………………………….9。
(三)、提高環(huán)保意識、實(shí)現(xiàn)主客參與管理………………………….9。
(四)、增加環(huán)保經(jīng)費(fèi)…………………………………………………10。
(五)、加強(qiáng)科學(xué)研究…………………………………………………10。
(六)、抓住時機(jī)、大力開發(fā)生態(tài)旅游………………………………10。
結(jié)論……………………………………………………………………11。
參考文獻(xiàn)………………………………………………………………12。
結(jié)束語………………………………………………………………..13。
前言。
自然環(huán)境是人類棲息之地,也是人類生活的物質(zhì)之源,又是人們的游賞對象。
古往今來的旅游者,都將觀光賞景視作一種休養(yǎng)生息、調(diào)節(jié)生活、消除疲勞的樂事。
因此,有不少的旅游者,為了能充分地享受大自然的美。
而沉浸在優(yōu)美的意境里,滋生一種超塵拔谷的情懷,自由邀翔的靈性,去盡情地領(lǐng)受大自然賜給人類的美,以陶冶情操、愉悅心情、啟迪睿知,得到享受。
可見一個群峰巍峨,清泉飛濺,林海綠浪,鳥語花香的優(yōu)美環(huán)境,能吸引人們前去游玩、攬勝、搜奇和觀賞。
反之,一個污水橫流,垃圾遍地、黑煙彌漫,嗓聲刺耳的惡劣環(huán)境,怎會是人們向往的旅游之地呢?因此,保護(hù)好優(yōu)美的自然環(huán)境和旅游資源,是發(fā)展旅游業(yè)的先決條件。
尤其在當(dāng)前,隨著歷史的進(jìn)步,時代的前進(jìn),經(jīng)濟(jì)建設(shè)的發(fā)展,生活水平的提高,更加激起人們的旅游興趣。
在新的旅游熱潮的情況下,我們更應(yīng)重視搞好環(huán)境保護(hù)工作。
現(xiàn)就發(fā)展旅游與保護(hù)環(huán)境的關(guān)系,談幾點(diǎn)初淺的看法。
一、旅游發(fā)展與旅游環(huán)境保護(hù)的矛盾對立。
眾所周知,旅游的發(fā)展一方面依賴于環(huán)境;而另一方面,由于旅游環(huán)境的脆弱性,旅游發(fā)展又給旅游環(huán)境帶來破壞和影響;因此,對旅游環(huán)境不妥善管理和系統(tǒng)保護(hù),勢必影響到旅游發(fā)展的持續(xù)性。
旅游發(fā)展與旅游環(huán)境保護(hù)這種矛盾主要表現(xiàn)于以下兩個方面:。
(一)旅游對環(huán)境的破壞。
旅游對環(huán)境的破壞主要表現(xiàn)為對可供觀賞的山川湖泊、名泉瀑布、名勝古跡、森林資源,動物資源等自然景觀和人文景觀的損害和污染。
旅游對環(huán)境的破壞問題已得到旅游界的相當(dāng)重視,在此本文不予贅述。
旅游對環(huán)境危害的另一來源則是外來投資商及當(dāng)?shù)芈糜尾块T的大規(guī)模開發(fā)活動,這種破壞在第三世界旅游發(fā)展中國家的表現(xiàn)更甚,消極影響更大。
究其原因,旅游開發(fā)和發(fā)展對環(huán)境的損害可歸納為如下三點(diǎn):。
1、人為造成。
合理的疏導(dǎo)或價格調(diào)控等管理手段;再次,旅游發(fā)展過程中,景點(diǎn)開發(fā)以及旅游基礎(chǔ)設(shè)施病態(tài)膨脹的趨勢日益明顯。
因此,如何一方面發(fā)展旅游,一方面合理的開發(fā)、利用與保護(hù)旅游賴以持續(xù)發(fā)展的環(huán)境成為旅游界急需迫切解決的課題。
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