酒店廚師長辭職報(bào)告(優(yōu)秀15篇)

格式:DOC 上傳日期:2023-11-26 19:59:09
酒店廚師長辭職報(bào)告(優(yōu)秀15篇)
時(shí)間:2023-11-26 19:59:09     小編:XY字客

報(bào)告的目的是向特定的受眾傳達(dá)信息,提供給他們決策、評估和行動(dòng)的依據(jù)。%20文字表達(dá)要清晰簡明,盡量避免使用難懂的專業(yè)術(shù)語,確保讀者可以理解報(bào)告的內(nèi)容。以下是小編為大家收集的報(bào)告范文,供大家參考和借鑒。

酒店廚師長辭職報(bào)告篇一

尊敬的領(lǐng)導(dǎo):

您好!

自從我進(jìn)到了酒店之后,由于你對我的指點(diǎn)和信任,使我取得了許多機(jī)遇和應(yīng)戰(zhàn)。經(jīng)歷這段時(shí)刻在酒店的廚師工作,我從中學(xué)到了許多知識,積聚了一定的經(jīng)歷,對此我深表感謝,由于我本身工作才能不夠,近期的職務(wù)讓我覺得力所能及,為此我作了很長時(shí)刻的思考,我確定遞上辭呈。

為了不由于我本人才能不夠的緣由影響了酒店的正常運(yùn)作,更迫切的緣由是我必需在__年x月后參與計(jì)算機(jī)等級證的培訓(xùn),較長時(shí)刻內(nèi)都不能下班,因此經(jīng)歷沉思熟慮之后,我確定在__年x月前辭去而我在酒店的職務(wù)。我曉得這個(gè)進(jìn)程中會(huì)給你帶來一定水平上的方便,對此我深表歉意。

感激你和酒店各位同事對我的教誨和照顧,在酒店這段閱歷對我而言異常的寶貴。未來不論什么時(shí)分,我都會(huì)以本身已經(jīng)是酒店的一員而感到榮幸。我確信在酒店的任務(wù)歷程將是我全部職業(yè)生涯開展中十分緊要的局部。

此致

敬禮!

辭職人:__。

20__年x月x日。

酒店廚師長辭職報(bào)告篇二

尊敬的公司領(lǐng)導(dǎo):

您好!

本人因家里有急事,現(xiàn)需要我回家,特提前提出辭職,希望能得到領(lǐng)導(dǎo)的理解,批準(zhǔn)我的辭職。

感謝諸位在我在公司期間給予我的信任和支持,并祝所有同事和朋友們在工作和活動(dòng)中取得更大的成績。

此致

敬禮

申請人:

20xx年x月x日。

酒店廚師長辭職報(bào)告篇三

尊敬的領(lǐng)導(dǎo):

您好!

經(jīng)過深思熟慮,我決定辭去在餐飲部所擔(dān)任的廚師長職位。此時(shí)我選擇離開,并不是一時(shí)間的心血來潮,而是我經(jīng)過長時(shí)間的考慮之后才做出的決定。我也相信你們一定會(huì)在看完我的`辭職報(bào)告后批準(zhǔn)我的申請。

現(xiàn)實(shí)中的很多無奈。通過這近一年來的實(shí)踐證明,本人實(shí)在無能力勝任這一職位。我需要換一個(gè)位置,換一種心情,繼續(xù)生活下去。

人未走,卻使我思緒萬千,回顧近幾年來的點(diǎn)點(diǎn)滴滴,才發(fā)現(xiàn)時(shí)間過得真快。與大家接觸相處的兩年里,我學(xué)到了不少東西,增長了許多見識,也懂得了不少道理,也是我人生中成長經(jīng)歷過的重要里程。感謝領(lǐng)導(dǎo)對我的信任關(guān)心,配合支持,幫助照顧!

我決定辭去廚師長一職,請股領(lǐng)導(dǎo)盡快批準(zhǔn)我的辭職申請。

辭職人:____。

20__年____月____日。

酒店廚師長辭職報(bào)告篇四

我于2011年11月正式到月寶賓館工作,當(dāng)時(shí)正是賓館籌備最緊張的時(shí)期,餐飲部廚房的工作局面一切都是空白,設(shè)備如何添置、原材料如何采夠、把關(guān)、市場宣傳和產(chǎn)品如何定位、規(guī)章制度及各種日用單據(jù)的制定等。針對以上種種問題,我依據(jù)以往經(jīng)驗(yàn)制定初步計(jì)劃,一方面查找資料,涉入市場一線,奪取第一手材料,制定采購計(jì)劃;另一方面根據(jù)周邊市場實(shí)際情況初步確定菜品的定位,制定菜譜。爭取定位準(zhǔn)確,能為下一步的經(jīng)營奠定基礎(chǔ)。

月寶大酒店在倍受領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)注與關(guān)懷下開始了試營業(yè),餐飲部廚房在努力完成上級下達(dá)的各項(xiàng)任務(wù)的同時(shí),在菜品上隨著客人的要求不斷改進(jìn),以求菜品能更加適應(yīng)市場。

試營業(yè)以來,接待對象有團(tuán)體會(huì)議、婚宴、以及各種規(guī)格的宴會(huì)接待和零點(diǎn)客人(主要集中在12月下旬)。營收達(dá)19萬余元。試營業(yè)中,廚部的工作也出現(xiàn)了如:菜品的定位不準(zhǔn)確,菜品設(shè)計(jì)沒根據(jù)客人的要求而定,等一些問題。帶著種種問題和努力改變提升產(chǎn)品形象的決心迎來了新的一年?,F(xiàn)將xx年工作計(jì)劃匯報(bào)如下:

一、在菜品定位上,依照酒店整體的戰(zhàn)略規(guī)劃來開發(fā)規(guī)劃菜品,根據(jù)餐廳菜點(diǎn)經(jīng)營狀況和市場客戶調(diào)查,來不斷地改進(jìn)和提升產(chǎn)品形象。根據(jù)來酒店消費(fèi)的團(tuán)體會(huì)議,零點(diǎn)散客,宴會(huì)接待,三大塊消費(fèi)群體的需求,來不斷豐富產(chǎn)品,使之能逐漸形成一組有針對性的風(fēng)格化的產(chǎn)品。使產(chǎn)品在發(fā)展變化中樹立自己的品牌。

二、在廚政管理方面,以系統(tǒng)化整合核心競爭力,以規(guī)范化提升管理水平,以現(xiàn)代信息手段提高市場競爭力,以效益化為目標(biāo)指導(dǎo)廚政管理工作。

三、在人員方面,進(jìn)行專業(yè)技能考核,優(yōu)勝劣汰,采用請進(jìn)來走出去和定期培訓(xùn)的辦法來提高人員的業(yè)務(wù)技能和專業(yè)素養(yǎng)。在結(jié)合實(shí)際的前提下,進(jìn)一步完善廚房內(nèi)部的各種規(guī)章制度。

四、在菜肴的出品把關(guān)上,采用四層把關(guān)制,一關(guān)否定制,即配菜廚師把關(guān)、爐臺(tái)廚師把關(guān)、傳菜員把關(guān)、服務(wù)員把關(guān),一關(guān)發(fā)現(xiàn)有問題,都有退回的權(quán)力。否則都得承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任。

五、在原材料的驗(yàn)收和使用方面,做到嚴(yán)把原材料質(zhì)量關(guān),提高原材料的使用率,爭取把最大的利益讓給顧客。

六、在食品衛(wèi)生安全、消防安全方面。

嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》。抓好廚房衛(wèi)生安全工作。

嚴(yán)格執(zhí)行規(guī)范操作程序,預(yù)防各類事故的發(fā)生,做到安全生產(chǎn),警鐘長鳴!

2013年最熱門的年終總結(jié)范文分享:

酒店員工年終總結(jié)酒店總經(jīng)理年終總結(jié)酒店餐飲服務(wù)員年終總結(jié)。

將本文的word文檔下載到電腦,方便收藏和打印。

酒店廚師長辭職報(bào)告篇五

尊敬的經(jīng)理:。

您好!

這個(gè)月的x月x日是我來__酒店工作x年的日子?;厥走@x年,一張又一張熟悉的臉,無論是我遇到的領(lǐng)導(dǎo),還是我服務(wù)過的員工,還是十幾個(gè)兄弟般的同事,都是比較感恩和精彩的畫面。

我在前臺(tái)服務(wù)崗位的一舉一動(dòng)都代表著酒店,但在這一年里,我在思想認(rèn)識和實(shí)際工作中沒有盡到這個(gè)責(zé)任。經(jīng)過認(rèn)真反思,辭職信的主要原因如下:。

x年的__人生更多的是收獲。無論是金錢,夢想,價(jià)值觀,還是野心,我都以一種踏實(shí)的方式得到了升華。在我欣慰的同時(shí),我唯一的愧疚就是對家人的愛,尤其是對兩個(gè)孩子的愧疚。我覺得作為一個(gè)父親,我無法陪他們走上童年成長的足跡,什么都無法彌補(bǔ)。

我很感謝像你們這樣一個(gè)又一個(gè)我遇到的領(lǐng)導(dǎo),感謝他們的關(guān)心、幫助、信任和肯定,讓我在過去的五年里在印度經(jīng)歷了很多挑戰(zhàn),背負(fù)了很多沉重的負(fù)擔(dān)。我老板說將軍們都玩完了。我想這些我學(xué)到的,擁有的經(jīng)驗(yàn)和品質(zhì),在我回老家的路上一定會(huì)派上用場的。

非常感謝!

做出這么困難的辭職決定真的不容易。我不斷和家人、父母、孩子溝通,甚至聽取其他城市同事的意見。經(jīng)過一個(gè)月的深思熟慮,今天我終于下定決心,鼓起勇氣,為人生的另一個(gè)重大轉(zhuǎn)折點(diǎn)——辭職,做出了一個(gè)無悔的選擇。

我的簽證在x月x日到期,最后一次報(bào)名地點(diǎn)從__變更為__。估計(jì)延期成功的話就x年底了,知道現(xiàn)在人手不足,我會(huì)耐心等待你的安排。剩下的日子里,我會(huì)繼續(xù)努力,一如既往的對自己的工作負(fù)責(zé)。請放心,我期待著有一天能拿到回家的單程票。

辭職人:__。

20__年x月x日。

酒店廚師長辭職報(bào)告篇六

尊敬的領(lǐng)導(dǎo):

????您好!

時(shí)間飛逝,轉(zhuǎn)眼間半年過去了。想想過去。往事歷歷在目。是xx讓我知道了什么是真正的誠信!是xx讓我見識了即人性又合理的管理體制!是xx讓我看到了過硬的服務(wù)技能!衛(wèi)生能做到一塵不染,和紀(jì)律嚴(yán)明的員工、加上團(tuán)結(jié)一至的精神、再有獨(dú)一無二的火鍋工藝,從而打造出了惠民縣獨(dú)特的“xx品牌”!是的,這就是xx為什么在這六七年里一直常盛不衰的原因。但是隨著社會(huì)形式的改變,市場的不公平競爭,就業(yè)壓力不斷加大,加上這襲卷全球的“金融風(fēng)爆”。無疑讓這已進(jìn)入淡季的餐飲業(yè)是雪上加霜!

當(dāng)然,我相信通過我們的共同努力,會(huì)讓xx再創(chuàng)歷史輝煌!因?yàn)槲覀冇幸慌浅S蓄I(lǐng)導(dǎo)能力的干部。

雖然本人決定離開,但是衷心希望xx能再上一個(gè)臺(tái)階,超越歷史輝煌。更加相信以我們的聰明才智和堅(jiān)實(shí)的歷史基礎(chǔ),能打造出一流的xx品牌,成為惠民的龍頭企業(yè),提前進(jìn)入“國際市場”!相信xx品牌能做到百年不倒,xx企業(yè)萬年不衰!讓我們懷著共同的希望一起努力奮斗吧?。?!

此致

敬禮!

申請人:xx。

20xx年x月x日。

辭職報(bào)告范文|辭職報(bào)告模板|辭職報(bào)告如何寫|辭職報(bào)告書|辭職理由。

酒店廚師長辭職報(bào)告篇七

尊敬的領(lǐng)導(dǎo):

我于20__年x月到__酒店做廚師上班,經(jīng)過這段時(shí)間的工作,我覺得和我原來設(shè)想的個(gè)人職業(yè)規(guī)劃相差太大,因此我不得不向公司提出辭職申請,并希望能與x月x日正式離職。

感謝您給我一個(gè)能與一群出色員工一起工作的機(jī)會(huì),感謝您在我們共同工作的這段時(shí)間給予我的支持與鼓勵(lì)!

對于由此為公司造成的不便,我深感抱歉。但同時(shí)也希望公司能體恤我的個(gè)人實(shí)際,對我的申請予以考慮并批準(zhǔn)為盼。

申請人:__。

__年x月x日。

酒店廚師長辭職報(bào)告篇八

尊敬的領(lǐng)導(dǎo):。

我于20xx年x月到x酒店做廚師上班,經(jīng)過這段時(shí)間的工作,我覺得和我原來設(shè)想的個(gè)人職業(yè)規(guī)劃相差太大,因此我不得不向公司提出辭職申請,并希望能與x月x日正式離職。

感謝您給我一個(gè)能與一群出色員工一起工作的機(jī)會(huì),感謝您在我們共同工作的這段時(shí)間給予我的支持與鼓勵(lì)!

對于由此為公司造成的不便,我深感抱歉。但同時(shí)也希望公司能體恤我的個(gè)人實(shí)際,對我的申請予以考慮并批準(zhǔn)為盼。

此致

敬禮

申請人:

20xx年x月x日。

酒店廚師長辭職報(bào)告篇九

尊敬的店長:

您好!

我是廚師長______,在您飯店也是一個(gè)老人了,如今工作多年,我現(xiàn)在辭職還真有點(diǎn)不舍,可是再不舍,我也得要辭職,我無法在飯店繼續(xù)做廚師長了,還望店長原諒。

我進(jìn)您的飯店工作初時(shí),我還只是一個(gè)廚房的幫工,是原先的廚師長心好,我才有機(jī)會(huì)跟在他身邊學(xué)習(xí)做菜,從開始半點(diǎn)不會(huì)的我,到現(xiàn)在處于廚房的領(lǐng)頭人,這些年我在飯店學(xué)到很多,我的廚藝亦是逐年的提高,我很高興。這期間我付出了很多的心血,為了可以在這廚房有一席地方,我努力的學(xué)習(xí),一點(diǎn)都不敢松懈,一直跟著廚師長努力的練習(xí)廚藝,終于是有一天練就好了。所以原先的廚師長兼師父就退崗了,由我做了飯店廚房里的廚師長,我也一直很感激店長您,是您同意的我去學(xué)習(xí),才會(huì)有今日的成就,因此我在成為新的廚房領(lǐng)頭人之后,我就努力為我們飯店?duì)幦?,努力?chuàng)新新的菜單和菜品,為我們飯店增加了很多的客流量。

我這些年為我們飯店做出的功績,已經(jīng)可以抵過您的培養(yǎng)之恩,我自認(rèn)為沒有虧欠的,因?yàn)槲冶M我所有的精力和努力為飯店服務(wù),現(xiàn)今我有了更好的選擇,我想辭職離開。我從成為廚師長的那天就一直堅(jiān)守在這個(gè)崗位上,不曾離開過,就算很多人都已經(jīng)離開,也來了很多新人,我都沒有產(chǎn)生過要辭職的念頭。那我現(xiàn)在之所以產(chǎn)生了并且決定了要離開,是因?yàn)槟恢睕]有給我漲工錢,我現(xiàn)在為飯店賺的要比以前多得多,可是您卻一直沒有為我們漲半點(diǎn)錢,我也是要養(yǎng)家的人,不可能拿著這么點(diǎn)錢就一直辛苦下去,相應(yīng)的您也要給我留下來的籌碼,沒有的話,我也不能就這樣被坑下去。我做到現(xiàn)在已經(jīng)報(bào)答了您的恩情,我把也是該離開去尋找一份讓我可以真正的施展我的廚藝的地方了。

我知道我現(xiàn)如今就這樣離開,作為廚師長,是很不好的,可是我也很無奈,只能這樣,在您批下來我的申請,我都會(huì)把最后的工作做完的,盡量不造成太大的損失,也希望您真的可以諒解我,生活不易,我還是希望我的能力能夠得到相應(yīng)的回報(bào)的,加薪的事情我也是找您商量過的,但是您一直都在敷衍,那我也不好舔著臉皮一直在您面前了,所以才會(huì)下定決心的。最后就是愿飯店生意越來越紅火。

此致

敬禮!

辭職人:______。

20____年____月____日。

酒店廚師長辭職報(bào)告篇十

尊敬的領(lǐng)導(dǎo):

做為一名廚房領(lǐng)班,本人現(xiàn)正式提交辭職申請書,申請離開酒店。今天是星期三。按照廚房的慣例,星期一,二,三是副廚師長,主管,領(lǐng)班休假的日子。由于西餐不同于企事業(yè)單位,必須每天營業(yè),所以所有的從業(yè)人員都是在倒班休假。而領(lǐng)班和以上的人員卻只能修每個(gè)星期的前三天,是因?yàn)檫@三天的生意相對于周五六日的生意要淡的多。

前天在下午和同事們削土豆皮的時(shí)候,我不經(jīng)意間將我要辭職的想法告訴了他們。他們卻只是笑了笑,似乎真的沒人信,但是在昨天,我將早已起草好的辭職報(bào)告放在廚師長辦公室的時(shí)候,他們一個(gè)個(gè)卻都無言了。

早上的工作了然無味,因?yàn)橐粋€(gè)員工遞交辭呈之后,心里的那種難過是無法形容的。雖然廚師長在走入辦公室之后,看到我的辭呈時(shí)略顯驚訝,但他還是裝作什么都沒有看到一樣。是的,現(xiàn)在正是備餐的時(shí)間,他還不能找我談話。但是我已經(jīng)大體猜到了他要談到的內(nèi)容。無非就是要留住我。這個(gè)猜測后來被證實(shí)了。

廚師長先是找來了副廚師長,兩個(gè)人在里面說了很久,接著就是召見了我的同事進(jìn)去談話,了解我辭職的這個(gè)想法有沒有告訴過他們,然后又把我的上司,廚部主管也找了進(jìn)去。最后就是我了。進(jìn)去之后廚師長先是以理服人,說了很多怎樣管理的方法,然后就是告訴我不能一看到困難就退縮,但是我一直不說話,廚師長就出狠招,告訴我除非把團(tuán)隊(duì)帶好,否則我將不可能離開這里。很顯然。在這里辭職的人不算少數(shù),有些還是廚師長故意辭退的,但是我的辭職卻受到了幾乎全廚房所有員工的反對。

在中午用餐結(jié)束之后,我再次找到了廚師長。我告訴他,我愿意繼續(xù)做下去,但是有三個(gè)請求,第一,我自請降職為實(shí)習(xí)領(lǐng)班。因?yàn)槲椰F(xiàn)在的實(shí)力遠(yuǎn)遠(yuǎn)無法勝任一名正式領(lǐng)班的工作。第二,我請求廚師長給我更大的權(quán)力,如果因?yàn)閱T工故意將工作做壞,我有權(quán)讓他買下他們故意糟蹋的原料,第三,便是即便我將所有員工都趕走,只帶幾個(gè)實(shí)習(xí)生工作,我也會(huì)把工作做好。這三個(gè)請求廚師長都答應(yīng)了。

昨天的晚上,我并沒有寫領(lǐng)班日記,因?yàn)槲乙恢痹谒伎歼@個(gè)問題。我的工作為什么進(jìn)行的如此困難,為什么越干越糟糕呢?因?yàn)槭紫?,我不善于總結(jié)。其實(shí)工作中有許多應(yīng)該改進(jìn)的地方,但是時(shí)間長了自己也習(xí)慣了,所以也就放任自流了,而我的不總結(jié)也使得我不斷的在同一個(gè)坑里不停的摔跤。第二,我忽略了一個(gè)問題,便是這些工作,并不是我一個(gè)人的,而是整個(gè)團(tuán)隊(duì)的。我必須讓我的同事分擔(dān)我肩上的擔(dān)子,這是我的責(zé)任,也是他們必須要做的事情。第三,由于我不信任我的同事,導(dǎo)致幾乎事事都要親自去做,所以我的同事始終也不能做他們本職的工作。所以,我決定從明天起,開始實(shí)行一套新的措施。因?yàn)槿绻@種做法出了問題,我就不能在繼續(xù)執(zhí)行這種錯(cuò)誤的做法,而必須執(zhí)行一套新的做法,來解決目前出現(xiàn)的所有問題。而且,我也必須意識到,即便降職,我也依然是我部門的負(fù)責(zé)人,我有權(quán)力依照我認(rèn)為是能行得通的做法,來改善目前的這種混亂局面。我不能墨守成規(guī),只是一味的守?cái)?,結(jié)果只能是害了所有人。

此致

敬禮!

辭職人:xx。

20xx年xx月xx日。

酒店廚師長辭職報(bào)告篇十一

尊敬的公司領(lǐng)導(dǎo):。

您好!

經(jīng)過深思熟慮,我決定辭去在公司所擔(dān)任的法人代表職位。此時(shí)我選擇離開,并不是一時(shí)間的心血來潮,而是我經(jīng)過長時(shí)間的考慮之后才做出的決定。我也相信你們一定會(huì)在看完我的辭職報(bào)告后批準(zhǔn)我的申請。

現(xiàn)實(shí)中的很多無奈。通過這近一年來的實(shí)踐證明,本人實(shí)在無能力勝任這一職位。我需要換一個(gè)位置,換一種心情,繼續(xù)生活下去。

人未走,卻使我思緒萬千,回顧近幾年來的點(diǎn)點(diǎn)滴滴,才發(fā)現(xiàn)時(shí)間過得真快。與大家接觸相處的兩年里,我學(xué)到了不少東西,增長了許多見識,也懂得了不少道理,也是我人生中成長經(jīng)歷過的重要里程。感謝股東們對我的信任關(guān)心,配合支持,幫助照顧!

我決定辭去法人代表一職,請股東們盡快批準(zhǔn)我的辭職申請。

此致

敬禮!

申請人:xxx。

20xx年xx月xx日。

酒店廚師長辭職報(bào)告篇十二

學(xué)歷:中專/技校。

工作年限:8-10年。

工作地點(diǎn):廣州-海珠-瑞寶。

求職意向:湘菜廚師。

工作經(jīng)驗(yàn)。

(工作了10年9個(gè)月,做了1份工作)。

湘菜。

工作時(shí)間:2002年7月至2013年4月[10年9個(gè)月]。

職位名稱:湘菜廚師。

工作內(nèi)容:本人工作認(rèn)真負(fù)責(zé),請給我一個(gè)發(fā)展的空間,我會(huì)更加努力的工作。

教育經(jīng)歷。

2002年7月畢業(yè)湖南職業(yè)技術(shù)學(xué)院電子。

自我描述。

工作認(rèn)真負(fù)責(zé),炒各種湘菜小炒,火鍋。

酒店廚師長辭職報(bào)告篇十三

尊敬的邢總及公司各位領(lǐng)導(dǎo):

我很遺憾自己在這個(gè)時(shí)候向公司正式提出辭職。來到公司一年多,使我學(xué)到了很多知識、積累了一定的經(jīng)驗(yàn),對此我深懷感激,感謝公司領(lǐng)導(dǎo)給我提供了一個(gè)發(fā)展舞,感謝各位領(lǐng)導(dǎo)的教導(dǎo)和照顧。

最近我感覺到自己不適合做這份工作,同時(shí)也想換一下環(huán)境,經(jīng)過深刻冷靜的思考后,鄭重的向公司提出辭職申請。對于由此給公司造成的不便,我深感抱歉,但是同時(shí)希望公司能體恤我的個(gè)人實(shí)際情況,對我的'申請予以考慮并批準(zhǔn)為盼。我考慮在此辭呈遞交之后的2—4周內(nèi)離開公司,這樣您將有時(shí)間去尋找適合人選,來填補(bǔ)因我離職而造成的空缺。

祝愿公司在往后的發(fā)展中更上一層樓,事業(yè)蒸蒸日上!

此致

敬禮

辭職人:xxx。

20xx年xx月xx日。

酒店廚師長辭職報(bào)告篇十四

尊敬的公司領(lǐng)導(dǎo):。

您好!

本人因家里有急事,現(xiàn)需要我回家,特提前提出辭職,希望能得到領(lǐng)導(dǎo)的理解,批準(zhǔn)我的辭職。

感謝諸位在我在公司期間給予我的信任和支持,并祝所有同事和朋友們在工作和活動(dòng)中取得更大的成績。

此致

敬禮!

申請人:xxx。

20xx年x月x日。

酒店廚師長辭職報(bào)告篇十五

尊敬的xx:

我來xx,自xx城市,有著n年的廚師長工作經(jīng)歷,曾任職于xx酒店和xx酒店。經(jīng)過幾年的工作積累,現(xiàn)已成功考取了初級崗位技術(shù)證書/中級廚師證。

本人有一定的廚房管理能力,能很好的控制好成本核算,對于廚房的管理和飲食業(yè)的發(fā)展方向以及經(jīng)營思路有一定的體會(huì)和見解。工作上,我比較擅長海鮮干鍋系列,紙鍋系列,鐵板系列,石鍋系列。沙鍋系列,瓦片系列,木捅系列,小炒系列。合理的原料營養(yǎng)搭配、色、香、味俱全。能根據(jù)市場定位,將餐飲出品發(fā)展最優(yōu)化組合,定期研發(fā)推出新菜品。

人往高處走,水往低處流。為追求更大的職業(yè)發(fā)展空間,故辭去了上一份工作。通過之前工作經(jīng)驗(yàn)的積累,我有信心也有能力,可以勝任貴酒店的廚師長一職。

謝謝大家!

【本文地址:http://m.aiweibaby.com/zuowen/15389305.html】

全文閱讀已結(jié)束,如果需要下載本文請點(diǎn)擊

下載此文檔