食品安全服務(wù)隊(duì)的工作計(jì)劃(熱門18篇)

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食品安全服務(wù)隊(duì)的工作計(jì)劃(熱門18篇)
時(shí)間:2023-11-26 22:02:09     小編:筆塵

時(shí)間管理的重要性就在于能夠合理制定和執(zhí)行計(jì)劃,以提高工作和學(xué)習(xí)的效率。那么我們?cè)撊绾沃贫ㄒ粋€(gè)有效的計(jì)劃呢?首先,我們需要明確自己的目標(biāo)和需要達(dá)成的成果,然后根據(jù)這些目標(biāo)和成果來(lái)制定相應(yīng)的行動(dòng)步驟和時(shí)間安排。在制定計(jì)劃時(shí),要注意合理安排時(shí)間,充分考慮自身的能力和條件,避免設(shè)置過(guò)高或過(guò)低的目標(biāo)。此外,還可以利用各種工具和技巧,如使用日歷、建立待辦事項(xiàng)清單、設(shè)定提醒等,來(lái)幫助我們更好地管理和執(zhí)行計(jì)劃。最后,制定計(jì)劃后還要及時(shí)進(jìn)行評(píng)估和調(diào)整,根據(jù)實(shí)際情況和反饋結(jié)果,對(duì)計(jì)劃進(jìn)行修正和改進(jìn)。以下是小編為大家整理的一份計(jì)劃制定參考范文,供大家參考。首先,明確目標(biāo),比如我們要制定一個(gè)健身計(jì)劃,目標(biāo)是在一個(gè)月內(nèi)減掉5公斤體重。其次,分解任務(wù),可將任務(wù)分解為每天進(jìn)行30分鐘有氧運(yùn)動(dòng)和控制飲食等小任務(wù)。然后,設(shè)定時(shí)間表,安排每天特定的鍛煉時(shí)間和飲食規(guī)劃。最后,制定具體步驟,比如選擇合適的運(yùn)動(dòng)方式和健康飲食,每天記錄體重變化等。大家可以參考這份范文,制定適合自己的計(jì)劃。

食品安全服務(wù)隊(duì)的工作計(jì)劃篇一

為進(jìn)一步落實(shí)學(xué)校的食品藥品監(jiān)管職責(zé),杜絕假冒偽劣食品藥品在校內(nèi)的存在,保障廣大師生身體健康和生命安全,常山縣教育局出臺(tái)了xx年學(xué)校食品藥品安全工作的目標(biāo)與計(jì)劃。

一、縣教育局成立食品藥品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,由局長(zhǎng)任組長(zhǎng),并在教育科設(shè)立工作辦公室。各校建立健全校內(nèi)食品安全工作機(jī)構(gòu),明確校長(zhǎng)是學(xué)校食品藥品安全的第一職責(zé)人,對(duì)職責(zé)范圍內(nèi)的食品藥品安全工作負(fù)有領(lǐng)導(dǎo)職責(zé);指定專人分管食品藥品安全工作,分管人員對(duì)校內(nèi)食品藥品安全直接負(fù)責(zé),并將食品藥品安全管理工作列入分管人員年度工作考核資料實(shí)施獎(jiǎng)懲制度。

二、建立各項(xiàng)食品藥品安全工作規(guī)章制度。制度主要應(yīng)包括:食堂、商店從業(yè)人員體檢制度、餐具消毒、保存及工作衣帽穿戴、清洗制度、向師生出售飯菜24小時(shí)留樣制度、學(xué)校食品藥品安全事故職責(zé)追究制度等8項(xiàng)制度。各校對(duì)制度的執(zhí)行情景要經(jīng)常性地開展監(jiān)督檢查,減少或及時(shí)消除食品藥品安全隱患,防范校內(nèi)重大食品藥品安全事故的發(fā)生。

三、進(jìn)取開展學(xué)校食品藥品安全宣傳教育工作。各校要制定食品藥品安全教育工作計(jì)劃,大力開展食品藥品安全的專題宣傳教育活動(dòng),倡計(jì)劃導(dǎo)健康消費(fèi),要求每學(xué)期開展食品安全健康教育活動(dòng)不少于2次。

四、加強(qiáng)校內(nèi)食品藥品安全管理工作。學(xué)校必須完善各項(xiàng)監(jiān)督管理制度,落實(shí)專人履行監(jiān)督管理職責(zé),要與承包者簽訂食品藥品安全職責(zé)狀,提出明確的食品藥品衛(wèi)生安全要求。禁止非工作人員進(jìn)出食堂、商店的加工操作間及食品原料存放間。

五、各校要建立和完善學(xué)校突發(fā)性食品藥品安全事故的應(yīng)急處理機(jī)制,制訂食品藥品安全工作預(yù)案。要配合有關(guān)部門做好學(xué)校食堂食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(jí)管理工作。進(jìn)取開展“千鎮(zhèn)連鎖超市、萬(wàn)村放心店”建設(shè)活動(dòng),年內(nèi)建成3個(gè)校內(nèi)連鎖超市,26所學(xué)校放心店建設(shè)任務(wù),其覆蓋面到達(dá)50%以上。進(jìn)取推行蔬菜、肉品的定點(diǎn)配送工作。

六、配有校醫(yī)的學(xué)校,要開展規(guī)范藥房創(chuàng)立活動(dòng),做到藥品管理規(guī)范化,確保年內(nèi)經(jīng)過(guò)“規(guī)范藥房”的達(dá)標(biāo)驗(yàn)收。

七、健全食品藥品安全信息報(bào)告制度。根據(jù)《常山縣重大食品事故應(yīng)急預(yù)案》的規(guī)定,學(xué)校一旦出現(xiàn)食品藥品安全群體性突發(fā)事件,要在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)準(zhǔn)確、及時(shí)向教育局及相關(guān)部門報(bào)送情景,決不允許遲報(bào)、漏報(bào)和瞞報(bào),否則將嚴(yán)懲職責(zé)人。有關(guān)學(xué)校食品安全教育活動(dòng)信息每學(xué)期上報(bào)辦公室不少于2條。

食品安全服務(wù)隊(duì)的工作計(jì)劃篇二

20xx年,我鄉(xiāng)的食品安全工作將在市食品藥品監(jiān)督局領(lǐng)導(dǎo)下堅(jiān)持以鄧小平理論和“三個(gè)代表”重要思想為指導(dǎo)。緊緊圍繞城鄉(xiāng)統(tǒng)籌,“四位一體”的總體戰(zhàn)略。實(shí)現(xiàn)監(jiān)管與發(fā)展,監(jiān)管與服務(wù)有機(jī)結(jié)合,全面提升監(jiān)管工作能力,結(jié)合我鄉(xiāng)實(shí)際制定鎮(zhèn)20xx年食品安全工作計(jì)劃。

(二)強(qiáng)化目標(biāo)管理,將食品安全工作納入對(duì)村(社區(qū)),各辦、室、所站的綜合目標(biāo)管理。實(shí)行半年督查,年末考核,量化評(píng)分。

工程”的深入開展,促進(jìn)食品監(jiān)管長(zhǎng)效機(jī)制的健全和完善。

(四)加強(qiáng)食品安全檢測(cè)工作。在完成市政府農(nóng)產(chǎn)品,食品監(jiān)督性和評(píng)價(jià)性抽檢任務(wù)的同時(shí),充分利用我鎮(zhèn)現(xiàn)有的安全檢測(cè)能力,逐步建立我鎮(zhèn)食品質(zhì)量抽檢工作制度。形各職能部門相互配合的錯(cuò)位抽檢機(jī)制,提高食品質(zhì)量監(jiān)督性和評(píng)價(jià)性抽查的有效性。

健康。

(六)全面推動(dòng)食品市場(chǎng)準(zhǔn)入制度實(shí)施。按照“統(tǒng)籌規(guī)劃,整體部署,分布實(shí)施”的原則,在全面落實(shí)六大類食品市場(chǎng)準(zhǔn)入制度的基礎(chǔ)上,不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn),逐步擴(kuò)大食品準(zhǔn)入的品種和范圍,提高我鎮(zhèn)食品企業(yè)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,促進(jìn)我鎮(zhèn)食品產(chǎn)業(yè)又快又好的發(fā)展。

(七)健全社會(huì)監(jiān)督網(wǎng)絡(luò)。在開展整合各部門現(xiàn)有食品安全監(jiān)督員,協(xié)管員隊(duì)伍建設(shè)的基礎(chǔ)上。認(rèn)真總結(jié)和推廣工作經(jīng)驗(yàn),不斷拓寬社會(huì)監(jiān)督渠道。廣泛開展食品安全社會(huì)監(jiān)督工作。

(一)強(qiáng)化農(nóng)產(chǎn)品種產(chǎn)值。養(yǎng)殖環(huán)節(jié)監(jiān)管,進(jìn)一步加強(qiáng)。

生產(chǎn)過(guò)程的監(jiān)管,確保我鎮(zhèn)基地農(nóng)產(chǎn)品,畜產(chǎn)品質(zhì)量安全和銷售順暢,加快規(guī)?;r(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè),確保每一個(gè)村(社區(qū))建設(shè)一個(gè)無(wú)公害(綠色)農(nóng)產(chǎn)品或畜產(chǎn)品生產(chǎn)基地。并做好基地與品種認(rèn)證工作,并強(qiáng)化水產(chǎn)品質(zhì)量安全工作,完善水產(chǎn)品質(zhì)量確保水產(chǎn)品質(zhì)量安全。

(二)強(qiáng)化食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)監(jiān)控。加強(qiáng)食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入工作,做好食品及食品相關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)加工企業(yè)的生產(chǎn)證的受理,審核和換發(fā)工作證。

(三)強(qiáng)化食品流通環(huán)節(jié)監(jiān)管。積極完善和施行食品市場(chǎng)準(zhǔn)入制度,對(duì)水產(chǎn)品,肉及肉制品,豆制品,奶制品等重點(diǎn)實(shí)行市場(chǎng)準(zhǔn)入。進(jìn)一步督促市場(chǎng)開辦履行食品安全第一責(zé)任人制度。

(四)強(qiáng)化食品消費(fèi)環(huán)節(jié)監(jiān)管。繼續(xù)開展食品衛(wèi)生監(jiān)督質(zhì)量劃分級(jí)管理工作,深化餐飲農(nóng)業(yè)量化分級(jí),食品準(zhǔn)入索證溯源等規(guī)范化管理。要以建設(shè)餐飲示范街和餐飲示范單位為載體,全面推進(jìn)餐飲行業(yè)規(guī)范化管理和信息公示制標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)。

以監(jiān)督性評(píng)價(jià)性抽檢問(wèn)題較多的食品為重點(diǎn)品種,各類食品批發(fā)市場(chǎng),深入開展食品安全專項(xiàng)整治工作,是生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)假冒偽劣食品行為得到有效遏制。

加大基層食品安全監(jiān)督人員培訓(xùn)力度,不斷提高食品安全監(jiān)管工作的能力和服務(wù)水平,切實(shí)加強(qiáng)食品安全監(jiān)管人員法律規(guī)范和食品安全知識(shí)的培訓(xùn),依法行政能力和行政效率,進(jìn)一步加強(qiáng)村(社區(qū))監(jiān)管員隊(duì)伍的教育培訓(xùn),提高法制意識(shí)和業(yè)務(wù)素質(zhì)。各職能部門行業(yè)組織和食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)要定期或不定期舉辦各類講座培訓(xùn)班,對(duì)食品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)單位的法人代表和從業(yè)人員進(jìn)行食品安全法律法規(guī),食品安全管理體系以及食品安全基礎(chǔ)知識(shí)等內(nèi)容的培訓(xùn),強(qiáng)化食品第一責(zé)任人的意識(shí)。

食品安全服務(wù)隊(duì)的工作計(jì)劃篇三

為進(jìn)一步做好xx街道食品安全監(jiān)管工作,全面加強(qiáng)我街道食品安全各項(xiàng)監(jiān)管措施,切實(shí)解決食品安全的重點(diǎn)、熱點(diǎn)、難點(diǎn)問(wèn)題,進(jìn)一步增強(qiáng)公眾食品消費(fèi)安全感,提升食品安全監(jiān)管能力和水平,實(shí)現(xiàn)科學(xué)監(jiān)管、嚴(yán)格監(jiān)管、網(wǎng)格監(jiān)管,建立健全食品安全長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制,確保全年無(wú)重大食品安全事故發(fā)生,特制定本計(jì)劃。

1、全力配合區(qū)食品藥品監(jiān)督局做好街道方面的職能轉(zhuǎn)變與資源整合工作。

2、繼續(xù)組織各成員單位進(jìn)行食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng),積極協(xié)調(diào)各職能部門,實(shí)行資源共享。通過(guò)多種形式適時(shí)發(fā)布食品安全預(yù)警信息。

3、加強(qiáng)食品安全社會(huì)監(jiān)督力量的建設(shè)。進(jìn)一步對(duì)現(xiàn)有食品安全協(xié)管員、信息員隊(duì)伍進(jìn)行整合,充分發(fā)揮社會(huì)力量的監(jiān)督作用。

4、協(xié)助市場(chǎng)監(jiān)督管理局xx分局做好餐飲、“五小行業(yè)”、鹵菜店的營(yíng)業(yè)執(zhí)照的發(fā)證和換照工作。

5、配合市場(chǎng)監(jiān)督管理局xx分局,督促餐飲部門做好餐飲經(jīng)營(yíng)單位及學(xué)校食堂、集體食堂、建筑工地食堂的發(fā)證、換證和量化分級(jí)、衛(wèi)生監(jiān)督工作,并做好大排檔的餐飲服務(wù)許可證發(fā)放工作。

6、督促市場(chǎng)監(jiān)督管理局xx分局做好食品、餐飲從業(yè)人員健康證辦理,公共場(chǎng)所衛(wèi)生許可證發(fā)證、換證工作,并做好衛(wèi)生監(jiān)督技術(shù)指導(dǎo)。

7、配合質(zhì)檢部門做好對(duì)轄區(qū)內(nèi)涉食企業(yè)的日常監(jiān)管工作,對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題和隱患要及時(shí)上報(bào),對(duì)限期整改的企業(yè)要做到督促和警示,確保轄區(qū)內(nèi)良好的生產(chǎn)環(huán)境。

建立健全食品質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)體系,加大檢測(cè)力度,對(duì)集貿(mào)市場(chǎng)、超市、學(xué)校、餐廳等進(jìn)行監(jiān)測(cè),確保食品質(zhì)量安全。

在加工環(huán)節(jié),要加強(qiáng)日常監(jiān)督檢查,督促企業(yè)落實(shí)臺(tái)賬登記、原材料進(jìn)廠檢驗(yàn)、產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)等制度。在流通環(huán)節(jié),要具體檢查相關(guān)證件、經(jīng)營(yíng)購(gòu)銷臺(tái)賬、假冒產(chǎn)品等。進(jìn)一步深化食品安全工作整治,建立索證索票制度,使生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者自覺(jué)遵守法律法規(guī)。

在餐飲消費(fèi)環(huán)節(jié),要推進(jìn)食品原料進(jìn)貨索證、驗(yàn)收制度建設(shè),加強(qiáng)食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(jí)管理制度建設(shè)餐飲消費(fèi)安全責(zé)任追究體系,餐飲衛(wèi)生監(jiān)督監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)建設(shè)。在餐飲實(shí)行責(zé)任管理制度,落實(shí)食品衛(wèi)生管理員職責(zé),發(fā)揮企業(yè)自身管理作用,樹立企業(yè)合法經(jīng)營(yíng)意識(shí)。

在藥品及藥品器械流通環(huán)節(jié),要切實(shí)加強(qiáng)監(jiān)管,加大抽檢抽查力度,督促藥品經(jīng)營(yíng)企業(yè)完善誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)體系;建立健全藥品不良反應(yīng)監(jiān)測(cè)體系,充分發(fā)揮基層食品藥品安全協(xié)管員與信息員間聯(lián)動(dòng)機(jī)制的作用,形成群策群力、群防群治、齊抓共管的合力。

繼續(xù)開展黑作坊專項(xiàng)整治工作,按照市政府《南京市食品生產(chǎn)加工小作坊監(jiān)督管理試行辦法》的要求和區(qū)有關(guān)整治要求,繼續(xù)認(rèn)真開展小作坊專項(xiàng)整治。

建立完善食品長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制,進(jìn)一步推進(jìn)食品安全的監(jiān)督檢查。完善食品安全監(jiān)督檢查體系,實(shí)現(xiàn)食品安全工作“工作有人管、事情有人做、行為有約束”的工作機(jī)制。宣傳報(bào)道食品安全規(guī)范,大力宣傳食品安全活動(dòng),提高群眾食品安全意識(shí)。

積極開展《食品安全法》、《藥品管理法》等食品藥品相關(guān)法律法規(guī)的宣傳工作,制定宣傳欄、發(fā)放宣傳冊(cè)、掛橫、張貼公告等宣傳,使食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)樹立食品安全責(zé)任意識(shí),提高人民群眾的食品安全防范和監(jiān)督意識(shí)。組織相關(guān)職能部門到學(xué)校(幼兒園)開展食品安全進(jìn)校園活動(dòng)。通過(guò)新穎的形式,豐富的內(nèi)容,讓學(xué)生親自參與鑒別真假偽劣食品,了解相關(guān)食品安全知識(shí)。

按照區(qū)局要求制定食品藥品事故應(yīng)急預(yù)案,完善食品重大安全全事故應(yīng)急處理機(jī)制,召開應(yīng)急預(yù)案的學(xué)習(xí)會(huì)議,并不定期舉辦事故應(yīng)急演習(xí),確保應(yīng)急預(yù)案的作用落到實(shí)處。

建立食品安全監(jiān)管責(zé)任制和責(zé)任追究制,與xx個(gè)村(社區(qū))簽訂20xx年度的食品藥品安全責(zé)任書,明確直接責(zé)任人和有關(guān)責(zé)任人的責(zé)任。督促生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者切實(shí)負(fù)起食品安全的責(zé)任。積極采取分段為主、品種監(jiān)管為輔的方式,明確責(zé)任,強(qiáng)化食品安全的監(jiān)管。

食品安全服務(wù)隊(duì)的工作計(jì)劃篇四

按照《德陽(yáng)市餐飲服務(wù)單位食品安全綜合管理自查表》(見(jiàn)附件)的要求進(jìn)行檢查。

檢查組組長(zhǎng):黎仁忠。

檢查組副組長(zhǎng):張弛、明桂清。

檢查組成員:舒波、唐明、向建偉、黃宇、凌萬(wàn)輝、趙銀蘭。

(一)定期檢查:學(xué)校食品安全管理具體責(zé)任人和管理人每周至少檢查1次以上。

(二)不定期檢查:學(xué)校食堂安全領(lǐng)導(dǎo)檢查小組不定時(shí)對(duì)學(xué)校食堂進(jìn)行抽查,每月至少一次。

(三)檢查應(yīng)如實(shí)作好記錄。

(四)對(duì)存在的問(wèn)題的整改要求:包括整改時(shí)限、整改情況記錄等。

(一)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo),確保工作落實(shí)。學(xué)校食堂管理人員要高度重視學(xué)校衛(wèi)生專項(xiàng)檢查活動(dòng),加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo),把集中整治與日常監(jiān)管、食堂自律與強(qiáng)化監(jiān)管有機(jī)結(jié)合,把學(xué)校食堂食品安全擺在更加突出的位置。堅(jiān)持標(biāo)本兼治、著力治本,將宣傳教育貫穿始終、完善制度貫穿始終、落實(shí)責(zé)任貫穿始終、檢查指導(dǎo)貫穿始終,確保整治取得實(shí)效。

(二)建立長(zhǎng)效機(jī)制,鞏固檢查效果。學(xué)校各片負(fù)責(zé)人要密切配合,要根據(jù)市教育局相關(guān)要求,努力開展食堂食品安全示范工程建設(shè)。在全創(chuàng)建市級(jí)示范學(xué)校食堂的基礎(chǔ)上,爭(zhēng)創(chuàng)省級(jí)示范學(xué)校食堂,充分發(fā)揮示范食堂的引領(lǐng)和輻射作用,不斷提高我校的食品安全管理水平和硬件設(shè)施,使我校食堂從采購(gòu)、加工、個(gè)人衛(wèi)生提高到一個(gè)新臺(tái)階。

(三)開展教育培訓(xùn),提高安全意識(shí)。學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)要加強(qiáng)對(duì)食堂食品安全培訓(xùn),認(rèn)真組織學(xué)習(xí)《食品安全法》、《食品安全法實(shí)施條例》,督促學(xué)校切實(shí)落實(shí)餐飲服務(wù)第一責(zé)任人責(zé)任,建立健全各項(xiàng)管理制度,確保各項(xiàng)工作不留盲點(diǎn)、不留死角。

(四)加強(qiáng)食堂檢查督導(dǎo),嚴(yán)查違法行為。學(xué)校要嚴(yán)格按照《食品安全法》、《食品安全法實(shí)施條例》的規(guī)定,將學(xué)校食堂作為食品安全事故防控的重點(diǎn),采取措施,排查隱患,積極指導(dǎo)學(xué)校不斷完善學(xué)校食品安全事故應(yīng)急預(yù)案,提高防控水平及應(yīng)對(duì)能力。嚴(yán)厲查處食堂違法違規(guī)行為;對(duì)性質(zhì)惡劣、后果嚴(yán)重的案件,要加大處罰力度;涉嫌犯罪的,及時(shí)移送司法機(jī)關(guān)。認(rèn)真開展全面排查。

(五)做好檢查總結(jié),及時(shí)上報(bào)信息。學(xué)校要確保每月至少對(duì)食堂檢查一次以上。

食品安全服務(wù)隊(duì)的工作計(jì)劃篇五

為保障食品藥品安全工作,根據(jù)省、市、縣有關(guān)文件精神和要求,結(jié)合我鎮(zhèn)實(shí)際,經(jīng)鎮(zhèn)黨委、政府研究,特制訂《有慶鎮(zhèn)20xx年食品藥品安全工作實(shí)施方案》,具體如下:。

一、指導(dǎo)思想。

以黨的十八大、十八屆三中、四中全會(huì)精神為指導(dǎo),深入貫徹落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀,堅(jiān)持“政府負(fù)總責(zé),部門負(fù)主責(zé),主管領(lǐng)導(dǎo)是第一職責(zé)人”的職責(zé)體系,按照因地制宜、分類監(jiān)管、預(yù)防為主、源頭治理的方針,強(qiáng)化食品藥品質(zhì)量監(jiān)管,大力開展專項(xiàng)整治,全面實(shí)施食品藥品放心工程,廣泛進(jìn)行宣傳教育培訓(xùn),努力提高我鎮(zhèn)食品藥品安全水平,為構(gòu)建和諧有慶供給食品藥品安全保障。

二、目標(biāo)任務(wù)。

經(jīng)過(guò)實(shí)施食品藥品放心工程和專項(xiàng)整治,使全鎮(zhèn)食品抽檢合格率到達(dá)97%以上,藥品質(zhì)量評(píng)價(jià)性抽驗(yàn)合格率到達(dá)97%以上,人民群眾食品藥品安全感明顯增強(qiáng),消費(fèi)信心明顯上升,食品藥品產(chǎn)業(yè)得到又好又快發(fā)展。

三、組織領(lǐng)導(dǎo)。

四、重點(diǎn)工作。

經(jīng)過(guò)集中人力、物力、財(cái)力開展專項(xiàng)整治活動(dòng),嚴(yán)厲打擊各個(gè)環(huán)節(jié)的違法犯罪行為,全面提高我鎮(zhèn)食品藥品安全保障水平。衛(wèi)生院要充分發(fā)揮綜合監(jiān)督、組織協(xié)調(diào)的職責(zé),針對(duì)“清明”、“五一”、“中秋”、“十一”、“元旦”和“春節(jié)”等重要節(jié)日期間食品消費(fèi)特點(diǎn)和存在的主要食品安全問(wèn)題,牽頭組織開展聯(lián)合執(zhí)法,確保節(jié)日期間食品安全。

(一)進(jìn)取開展食品藥品安全專項(xiàng)整治。

1、進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全專項(xiàng)整治。

加強(qiáng)食品生產(chǎn)企業(yè)、作坊、食雜店、餐館和各類批發(fā)市場(chǎng)、集貿(mào)市場(chǎng)的食品安全整治和監(jiān)管,落實(shí)開辦者的質(zhì)量安全監(jiān)管職責(zé)。要切實(shí)履行“地方政府負(fù)總責(zé)”的職能,進(jìn)一步完善鎮(zhèn)食品藥品安全工作辦公室建設(shè),并以此為平臺(tái),充分發(fā)揮協(xié)管員、信息員的作用,加強(qiáng)綜合監(jiān)督,督促轄區(qū)內(nèi)企業(yè)、作坊、食雜店、餐館和各類批發(fā)市場(chǎng)、集貿(mào)市場(chǎng)簽訂食品安全職責(zé)書,做好群體用餐的食品安全協(xié)管和群體用餐的報(bào)告、備案工作;各職能部門要強(qiáng)化對(duì)各類食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體異常是集貿(mào)市場(chǎng)和批發(fā)市場(chǎng)食品質(zhì)量安全的監(jiān)督抽查和強(qiáng)制檢驗(yàn),經(jīng)檢驗(yàn)不合格的產(chǎn)品要予以公告,清除出市場(chǎng),并追根溯源,一查到底。嚴(yán)厲打擊收購(gòu)、銷售及加工病死畜禽肉和利用連鎖配送、送貨等名義銷售假冒偽劣食品等行為,防止假冒偽劣食品。

2、進(jìn)一步加強(qiáng)種植養(yǎng)殖環(huán)節(jié)食品安全專項(xiàng)整治。

以治理蔬菜、水果農(nóng)藥殘留、畜產(chǎn)品“瘦肉精”、萊克多巴胺污染和水產(chǎn)品氯霉素、“孔雀石綠”、“硝基呋喃”等污染為重點(diǎn),深入開展農(nóng)藥殘留、獸藥殘留專項(xiàng)整治,查處生產(chǎn)、銷售、使用國(guó)家明令禁止的農(nóng)藥、獸藥、漁藥、飼料添加劑等違法行為,推廣使用低殘高效農(nóng)藥、獸藥和無(wú)污染添加劑,規(guī)范種植、養(yǎng)殖行為。

3、進(jìn)一步加強(qiáng)生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)食品藥品安全專項(xiàng)整治。

集中整治食品生產(chǎn)加工小企業(yè)、小作坊。嚴(yán)厲打擊黑窩點(diǎn),堅(jiān)決查處無(wú)證無(wú)照生產(chǎn)加工食品行為。進(jìn)一步強(qiáng)化食品安全隱患突出的重點(diǎn)地區(qū)、高風(fēng)險(xiǎn)食品等重點(diǎn)品種的專項(xiàng)整治,加大監(jiān)督抽查力度,嚴(yán)厲打擊使用非食品用原料生產(chǎn)加工食品和濫用食品添加劑的違法行為。加強(qiáng)生豬定點(diǎn)屠宰管理,嚴(yán)厲打擊私屠濫宰、加工注水肉等違法犯罪行為。

4、進(jìn)一步加強(qiáng)流通環(huán)節(jié)食品藥品安全專項(xiàng)整治。

集中開展重點(diǎn)品種、重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)市場(chǎng)和季節(jié)性、節(jié)日性食品市場(chǎng)的專項(xiàng)執(zhí)法檢查。突出抓好食品批發(fā)市場(chǎng)、小食雜店的整治,嚴(yán)厲查處無(wú)照經(jīng)營(yíng)、超范圍經(jīng)營(yíng)食品以及經(jīng)銷過(guò)期變質(zhì)、有毒有害、無(wú)qs標(biāo)志、假冒偽劣食品等違法行為。

開展誠(chéng)信藥店創(chuàng)立活動(dòng),嚴(yán)肅查處藥品批發(fā)出租出借證照、代開發(fā)票,藥品零售企業(yè)超范圍經(jīng)營(yíng)、超方式經(jīng)營(yíng)等違法違規(guī)行為。建立過(guò)期失效藥品回收制度,在藥品零售店設(shè)立過(guò)期失效藥品回收箱。

5、進(jìn)一步加強(qiáng)食品餐飲消費(fèi)、藥品使用環(huán)節(jié)的專項(xiàng)整治。

嚴(yán)格餐飲業(yè)食品衛(wèi)生安全整治和監(jiān)管,依法取締無(wú)合法經(jīng)營(yíng)資質(zhì)的餐館(攤點(diǎn))。認(rèn)真落實(shí)《餐飲業(yè)和團(tuán)體用餐配送單位衛(wèi)生規(guī)范》,抓好對(duì)農(nóng)村群體性聚餐的管理。加強(qiáng)對(duì)學(xué)校、社區(qū)、建筑工地食堂、和小餐館的整治和監(jiān)管,加強(qiáng)食品衛(wèi)生監(jiān)測(cè)和危險(xiǎn)性評(píng)估工作,科學(xué)發(fā)布預(yù)警信息,減少食物中毒和其他食源性疾病對(duì)消費(fèi)者的危害。

加強(qiáng)對(duì)醫(yī)療機(jī)構(gòu)使用藥品質(zhì)量的監(jiān)管,繼續(xù)推進(jìn)醫(yī)療機(jī)構(gòu)藥房(庫(kù))管理規(guī)范化建設(shè),加大藥品抽驗(yàn)力度,嚴(yán)防假劣藥品進(jìn)入使用環(huán)節(jié)。

(二)普及食品藥品安全宣傳教育。

1、繼續(xù)推進(jìn)食品藥品安全知識(shí)進(jìn)農(nóng)村活動(dòng)。

一是扎實(shí)開展食品藥品安全知識(shí)宣講活動(dòng)。組織食品藥品安全知識(shí)宣講團(tuán),分赴全鎮(zhèn)開展宣講活動(dòng),深入到農(nóng)村、社區(qū)、建筑工地等經(jīng)過(guò)農(nóng)民喜聞樂(lè)見(jiàn)的方式宣傳食品藥品安全法律法規(guī)和科普知識(shí)。

二是借助“大力發(fā)展農(nóng)村文化事業(yè)”平臺(tái),在村委會(huì)和村食品藥品安全協(xié)管員的協(xié)助下,在全鎮(zhèn)范圍內(nèi)向每個(gè)行政村發(fā)放《食品安全知識(shí)讀本》(農(nóng)村版)和宣傳畫,以提高農(nóng)民科學(xué)種植養(yǎng)殖水平和健康飲食用藥素質(zhì)。

三是充分利用農(nóng)村固定宣傳陣地。經(jīng)過(guò)廣播電視網(wǎng),采取固定時(shí)段插播科學(xué)種植養(yǎng)殖和科學(xué)飲食、用藥知識(shí),宣傳食品藥品安全警示信息。并充分發(fā)揮村民委員會(huì)的作用,推進(jìn)農(nóng)村食品藥品安全宣傳櫥窗建設(shè)。

2、繼續(xù)推進(jìn)食品藥品安全知識(shí)進(jìn)學(xué)?;顒?dòng)。

一是向全鎮(zhèn)每所中小學(xué)校贈(zèng)送《食品安全科普讀本》(學(xué)生版)等宣傳教育材料,并開展中小學(xué)食品藥品安全有獎(jiǎng)?wù)魑幕顒?dòng)。

二是開展科學(xué)飲食、用藥知識(shí)進(jìn)課堂試點(diǎn),幫忙學(xué)生培養(yǎng)良好的習(xí)慣。并在條件許可的情景下,每所中小學(xué)舉辦1-2場(chǎng)食品藥品安全科普知識(shí)講座。

3、繼續(xù)推進(jìn)食品藥品安全知識(shí)進(jìn)企業(yè)活動(dòng)。

“從農(nóng)田到餐桌”各環(huán)節(jié)監(jiān)管部門,根據(jù)本部門的業(yè)務(wù)特點(diǎn),研究制定切實(shí)可行的實(shí)施方案,深入企業(yè),對(duì)企業(yè)負(fù)責(zé)人開展食品藥品安全法律法規(guī)和食品藥品安全職責(zé)的宣傳教育,對(duì)從業(yè)人員開展食品藥品安全意識(shí)和誠(chéng)信職業(yè)道德教育。

4、進(jìn)取開展食品藥品安全宣傳活動(dòng)。

九月份組織全鎮(zhèn)統(tǒng)一開展食品藥品安全宣傳周、宣傳月活動(dòng)。以“人人關(guān)注食品藥品安全,共同構(gòu)建平安和諧有慶”為主題,面向全鎮(zhèn)開展宣傳教育活動(dòng)。

五、保障措施。

(一)提高認(rèn)識(shí),加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)。

要充分認(rèn)識(shí)加強(qiáng)食品藥品安全工作的重要性,進(jìn)一步增強(qiáng)職責(zé)感和緊迫感,加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),精心組織進(jìn)取推進(jìn)食品藥品放心工程、開展食品藥品安全專項(xiàng)整治、加強(qiáng)食品藥品安全宣傳教育,確保人民群眾飲食用藥安全。

(二)保障經(jīng)費(fèi),增加投入。

食品藥品安全是公共財(cái)政開支的重要資料。要加強(qiáng)資金投入力度,保證經(jīng)費(fèi),用于檢驗(yàn)監(jiān)測(cè)、監(jiān)督抽檢、信用建設(shè)、信息體系、應(yīng)急管理、宣傳教育等工作,切實(shí)解決我鎮(zhèn)的食品藥品安全監(jiān)管資金投入不足的突出問(wèn)題,為辦好保障食品藥品安全這件關(guān)系人民群眾切身利益的實(shí)事供給經(jīng)費(fèi)保障。

(三)強(qiáng)化職責(zé),落實(shí)到位。

各村(居)委會(huì)、鎮(zhèn)轄各部門、各單位要制定出切實(shí)可行的實(shí)施方案,把工作任務(wù)分解到具體崗位,落實(shí)到人,建立工作臺(tái)帳;要進(jìn)取開展食品藥品安全示范村(居)委會(huì)創(chuàng)立活動(dòng),主動(dòng)履行地方政府負(fù)總責(zé)的職能,加強(qiáng)對(duì)食品安全監(jiān)管,實(shí)行群體性聚餐備案制;畜牧站、農(nóng)技站、中心學(xué)校、派出所、衛(wèi)生院等部門要制定出誠(chéng)信單位評(píng)定標(biāo)準(zhǔn),進(jìn)取開展食品藥品安全信用體系建設(shè)活動(dòng),同時(shí)要加強(qiáng)對(duì)示范村(居)委會(huì)食品藥品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、餐飲、使用單位的指導(dǎo)規(guī)范,加大對(duì)食品藥品從業(yè)人員的培訓(xùn)力度,強(qiáng)化規(guī)范意識(shí)和自律意識(shí),牢固樹立第一職責(zé)人的理念。

(四)督導(dǎo)落實(shí),確保實(shí)效。

鎮(zhèn)食品藥品安全工作辦公室要細(xì)化、量化各項(xiàng)工作目標(biāo),定期召開聯(lián)席工作會(huì)議,把握工作進(jìn)度;要強(qiáng)化督查,對(duì)工作進(jìn)度快、成效顯著的進(jìn)行表?yè)P(yáng),對(duì)行動(dòng)遲緩、措施不力的單位進(jìn)行通報(bào)批評(píng)。食品藥品安全工作各成員單位要確定一名負(fù)責(zé)人專門負(fù)責(zé)信息收集報(bào)告工作,每月3日前向鎮(zhèn)食品藥品安全工作辦公室報(bào)送重點(diǎn)工作和目標(biāo)任務(wù)進(jìn)展情景。

食品安全服務(wù)隊(duì)的工作計(jì)劃篇六

為加強(qiáng)和規(guī)范我縣動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督工作,保障我縣肉食品衛(wèi)生安全和養(yǎng)殖業(yè)的健康發(fā)展,進(jìn)一步完善動(dòng)物產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管長(zhǎng)效機(jī)制,結(jié)合我局動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所2014年監(jiān)督執(zhí)法工作的實(shí)際情況,制定 2014年動(dòng)物產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作計(jì)劃如下:

一、抓好法律法規(guī)和業(yè)務(wù)學(xué)習(xí),提高執(zhí)法人員素質(zhì)

采取以自學(xué)為主,定期集中培訓(xùn),學(xué)習(xí)《中華人民共和國(guó)動(dòng)物防疫法》、《動(dòng)物檢疫管理辦法》、《生豬檢疫工作規(guī)程》等法律法規(guī)和有關(guān)《動(dòng)物性食品衛(wèi)生學(xué)》等相關(guān)業(yè)務(wù)知識(shí),使大家業(yè)務(wù)素質(zhì)得到進(jìn)一步提高。

二、扎實(shí)抓好全縣規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)日常監(jiān)督管理工作,把動(dòng)物性食品安全風(fēng)險(xiǎn)消滅在生產(chǎn)環(huán)節(jié)上。

一動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所要積極配合縣畜牧技術(shù)推廣站關(guān)于規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)的管理工作,確認(rèn)我縣已備案的規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)(只有經(jīng)過(guò)畜牧部門備案的規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)才列入監(jiān)管范圍),將已備案的養(yǎng)殖場(chǎng)進(jìn)行分類,即,一及、二級(jí)、三級(jí)。

二明確各規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)監(jiān)管的責(zé)任人,一級(jí)監(jiān)管的規(guī)模場(chǎng)的監(jiān)管責(zé)任人必須是縣監(jiān)督所的分管副所長(zhǎng)和執(zhí)法骨干;二、三級(jí)監(jiān)管的規(guī)模場(chǎng)的監(jiān)管責(zé)任人是當(dāng)?shù)匦竽莲F醫(yī)站的負(fù)責(zé)人或技術(shù)人員。同時(shí)明確監(jiān)管責(zé)任人的任務(wù)和責(zé)任:一級(jí)監(jiān)管的規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng),每月必須到場(chǎng)檢查一次,二、三級(jí)監(jiān)管的規(guī)模場(chǎng),每?jī)蓚€(gè)月要到場(chǎng)一次。

三加強(qiáng)一級(jí)監(jiān)管規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)的動(dòng)物防疫條件審查,力爭(zhēng)在2014年,我縣一級(jí)監(jiān)管的規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)全部達(dá)到《農(nóng)業(yè)部動(dòng)物防疫條件審查辦法》的要求,并取得《動(dòng)物防疫條件合格證》。

四為了使養(yǎng)殖業(yè)主深入了解肉食品安全生產(chǎn)的極端重要性,計(jì)劃搞一期養(yǎng)殖業(yè)主培訓(xùn)班。

五完善各規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)的各種臺(tái)賬和檢查記錄。

三、加強(qiáng)我縣屠宰場(chǎng)(點(diǎn))的監(jiān)督檢查

一加強(qiáng)動(dòng)物入場(chǎng)查證驗(yàn)物工作。凡是無(wú)證或無(wú)標(biāo)的動(dòng)物(特別是生豬)、證物不符的,一律不得進(jìn)入屠宰場(chǎng)。

二嚴(yán)格宰前檢疫工作。凡是有染病或疑似染病的動(dòng)物,一律不得進(jìn)入屠宰環(huán)節(jié),必須按有關(guān)規(guī)定進(jìn)行隔離、急宰或無(wú)害化處理。

三加強(qiáng)宰后同步檢疫工作。1、必須按《檢疫操作規(guī)程》進(jìn)行檢疫操作;2、生豬必須按農(nóng)業(yè)部規(guī)定進(jìn)行5% “瘦肉精”抽檢。

四督促屠宰場(chǎng)完善各種動(dòng)物防疫設(shè)施,更換、重修不合格的設(shè)備。

五加強(qiáng)檢疫工作的監(jiān)督檢查。定期檢查檢檢疫員檢疫操作、是否按規(guī)定著裝持證上崗。

六進(jìn)一步完善屠宰場(chǎng)的工作臺(tái)賬。年初要有獨(dú)立的工作室和獨(dú)立的休息室,各種證章的存放要符合相關(guān)要求,不得隨意擺放。

四、加強(qiáng)獸藥經(jīng)營(yíng)的市場(chǎng)的管理工作

一重點(diǎn)檢查無(wú)證經(jīng)營(yíng)的獸藥經(jīng)營(yíng)店,嚴(yán)肅處理無(wú)證經(jīng)營(yíng)獸藥的違法行為。

三加快速度對(duì)獸藥經(jīng)營(yíng)企業(yè)進(jìn)行安裝電子臺(tái)賬的軟件安裝工作,日常督促業(yè)主進(jìn)行獸藥購(gòu)銷臺(tái)賬登記。

五、加強(qiáng)學(xué)校食堂和酒店、快餐店等人群集中用餐地方的肉食品安全衛(wèi)生監(jiān)督檢查

這些地方容易被一些不法分子鉆監(jiān)管工作的漏洞,病死動(dòng)物的死尸、屠宰環(huán)節(jié)的一些廢棄物,往往在我們監(jiān)管疏忽的時(shí)候流入食用環(huán)節(jié),造成食品安全事故。在這些人群集中用餐的地方,我們要求食品加工業(yè)主要建立臺(tái)賬,詳細(xì)登記肉食品進(jìn)購(gòu)情況。肉食品的進(jìn)貨渠道必須是正規(guī)的屠宰加工企業(yè),必須是經(jīng)過(guò)官方獸醫(yī)檢疫合格的動(dòng)物或動(dòng)物產(chǎn)品。

六、完成縣食安委下達(dá)的各項(xiàng)任務(wù)。

食品安全服務(wù)隊(duì)的工作計(jì)劃篇七

在日常監(jiān)管中嚴(yán)厲打擊食品藥品市場(chǎng)各類違法違規(guī)行為,嚴(yán)厲查辦食品藥品違法案件,曝光典型案例,樹立先進(jìn)示范單位,發(fā)動(dòng)和引導(dǎo)人民群眾積極參與食品藥品綜合治理,推動(dòng)農(nóng)村食品藥品安全監(jiān)管長(zhǎng)效機(jī)制建設(shè),切實(shí)解決和消除食品藥品市場(chǎng)存在的突出問(wèn)題和風(fēng)險(xiǎn)隱患。著力規(guī)范食品藥品市場(chǎng)秩序,夯實(shí)食品藥品安全監(jiān)管基礎(chǔ),提升食品藥品安全保障水平,達(dá)到食品藥品安全零事故,真正維護(hù)好人民群眾根本利益。

3、定期對(duì)餐飲業(yè)、食品安全管理人員的培訓(xùn)。

4、長(zhǎng)期不懈抓好食品藥品安全宣傳(搞好食品藥品安全周活動(dòng))。

5、貫徹落實(shí)農(nóng)村自辦群體性宴席食品安全管理(提前申報(bào)、現(xiàn)場(chǎng)檢查)。

6、對(duì)涉及食品藥品安全的固定與流動(dòng)性商販的登記、檢查。

除法律規(guī)定外,對(duì)轄區(qū)內(nèi)食品安全管理工作不負(fù)責(zé)、應(yīng)急處置不力的村支部書記予以撤職,村委主任給予歇職,直至不再擔(dān)任該職務(wù)。

食品安全服務(wù)隊(duì)的工作計(jì)劃篇八

為進(jìn)一步推進(jìn)我縣省級(jí)食品安全城市創(chuàng)建工作,加強(qiáng)食品安全監(jiān)管,及時(shí)發(fā)現(xiàn)食品安全隱患,有效防范食品安全風(fēng)險(xiǎn),根據(jù)《食品安全法》等法律法規(guī)規(guī)定,結(jié)合我局實(shí)際,制定本計(jì)劃。

20xx年全縣食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)計(jì)劃抽檢720批次,其中一季度128批次,二季度266批次、三季度266批次、四季度60批次。

主要是酒類、糧食加工品、速凍食品、肉制品、炒貨食品及堅(jiān)果食品、罐頭、調(diào)味品、餅干、方便食品、茶葉及相關(guān)制品、糖果制品、蛋制品、糕點(diǎn)、淀粉及淀粉制品、飲料、速凍飲品等16個(gè)大類,26個(gè)小類。具體品種和計(jì)劃批次詳見(jiàn)附件1。

此次全縣食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)的抽檢工作,由我局委托縣產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)所自行安排抽樣檢驗(yàn)。

食品安全服務(wù)隊(duì)的工作計(jì)劃篇九

圍繞落實(shí)制度,主要從人員培訓(xùn)、宣傳教育、檢查反饋等方面著手,針對(duì)往年出現(xiàn)的問(wèn)題,帶領(lǐng)食品安全工作小組,加強(qiáng)整改,抓好__年校園食品安全工作。

(一)與區(qū)紅會(huì)聯(lián)合組織一期食堂從業(yè)人員的業(yè)務(wù)培訓(xùn),加強(qiáng)責(zé)任心,了解食品安全工作的一般常識(shí),熟悉食堂操作流程,養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣,熟練操作食堂內(nèi)的相關(guān)器具。

1、抓好校園食品安全課程的數(shù)量、質(zhì)量落實(shí)情況,按要求食品安全教育列入中小學(xué)教學(xué)課程,每學(xué)期20學(xué)時(shí),每周1課時(shí)。

2、指導(dǎo)學(xué)校利用健康教育課、專題講座和墻報(bào)、櫥窗、黑板報(bào)、宣傳標(biāo)語(yǔ)、宣傳畫等宣傳陣地,在校園中廣泛開展食品健康和安全知識(shí)宣傳。

3、要求學(xué)校組織師生代表對(duì)學(xué)校食堂進(jìn)行檢查,對(duì)周邊小店進(jìn)行摸排,對(duì)購(gòu)買校外不潔食品、攤販?zhǔn)称返膶W(xué)生進(jìn)行勸導(dǎo)和管理。

(三)建立檢查反饋機(jī)制。

1、建立定期與不定期相結(jié)合的檢查制度。帶領(lǐng)食品安全工作小組對(duì)全區(qū)中小學(xué)食堂和飲用水進(jìn)行檢查,特別是檢查中問(wèn)題較多的學(xué)校,將是下步抽查和整改的重點(diǎn)。

2、在檢查的基礎(chǔ)上組織一次現(xiàn)場(chǎng)會(huì),選取硬件設(shè)施較為完善,安全管理規(guī)范的食堂作為現(xiàn)場(chǎng)會(huì)地點(diǎn),召集食堂管理人員參加,明確標(biāo)準(zhǔn),提升管理質(zhì)量。

3、建立飲用水器具、儲(chǔ)水場(chǎng)地消毒制度。一是加強(qiáng)對(duì)飲水器具消毒、儲(chǔ)水場(chǎng)地消毒過(guò)程的監(jiān)管,飲水器具要定期消毒,由專業(yè)人員,在專門的場(chǎng)所進(jìn)行,做到程序規(guī)范并有記錄。二是及時(shí)索取每批桶裝水產(chǎn)品檢驗(yàn)合格證明,并對(duì)到校時(shí)間進(jìn)行登記,對(duì)開啟超過(guò)5天和到校超過(guò)15天的桶裝水要作傾倒處理。

二、學(xué)前教育科。

針對(duì)學(xué)前教育辦學(xué)性質(zhì)復(fù)雜多樣,管理難度大的特點(diǎn),堅(jiān)持“預(yù)防為主”的工作方針,從宣傳培訓(xùn)、常規(guī)落實(shí)、督查指導(dǎo)等方面著手,齊抓共管,形成合力,確保食品安全工作常抓不懈。

(一)重宣傳培訓(xùn)。

1、幼兒園層面:組織學(xué)習(xí),提高幼兒園領(lǐng)導(dǎo)、保教人員及后勤管理人員的衛(wèi)生安全意識(shí);開展一次區(qū)層面的知識(shí)競(jìng)賽及相關(guān)技能比武活動(dòng);與區(qū)婦幼院聯(lián)合開展日常業(yè)務(wù)培訓(xùn)、法制宣傳、警示教育等多種形式的食品安全主題活動(dòng),提升幼兒園食品安全意識(shí),提高食品安全工作水平。

2、家長(zhǎng)幼兒層面:開展食品安全宣傳教育系活動(dòng),指導(dǎo)和培養(yǎng)幼兒養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣和衛(wèi)生習(xí)慣。利用電子屏、校園網(wǎng)、班級(jí)博客、主題墻、宣傳展板、家園聯(lián)系欄、開家長(zhǎng)會(huì)及印發(fā)食品安全宣教資料等,向家長(zhǎng)宣傳食品安全法律法規(guī)的科普知識(shí)和正確的飲食觀念和食品安全觀念。

(二)重常規(guī)落實(shí)。

1、嚴(yán)格落實(shí)以園長(zhǎng)為第一責(zé)任人的食品安全責(zé)任制和責(zé)任追究制,完善食物中毒應(yīng)急處置預(yù)案。

2、落實(shí)從業(yè)人員持證上崗和健康管理,加強(qiáng)對(duì)從業(yè)人員食品安全知識(shí)和技能的培訓(xùn)。

3、切實(shí)加強(qiáng)傳染病的防控工作。繼續(xù)嚴(yán)格執(zhí)行每日晨檢及日?qǐng)?bào)、病因追查與登記制度,認(rèn)真做好因病缺勤記錄、疑似傳染病排查、疾病監(jiān)測(cè)、消毒隔離和傳染病學(xué)生追蹤等工作。

4、加強(qiáng)飲食衛(wèi)生管理。切實(shí)做好飲用水衛(wèi)生安全工作,定期做好飲水機(jī)衛(wèi)生消毒。每學(xué)期開學(xué)前規(guī)范做好各種幼兒用品、玩具、室內(nèi)外環(huán)境等的全面消毒工作,食具、毛巾做到每天消毒,并有記錄。

(三)重督查指導(dǎo)。

2月19—21日學(xué)前科、學(xué)前督導(dǎo)中心和民管辦聯(lián)合對(duì)21所部門街道辦、民辦幼兒園進(jìn)行了開學(xué)工作檢查,對(duì)于食堂管理、飲食衛(wèi)生方面發(fā)現(xiàn)的重點(diǎn)問(wèn)題進(jìn)行了及時(shí)反饋,并督促整改。下步將采取定期與隨機(jī)相結(jié)合的方式,進(jìn)一步加強(qiáng)過(guò)程控制,并將檢查及整改結(jié)果納入民辦幼兒園年度考核內(nèi)容。

(四)重齊抓共管。

__年將進(jìn)一步加強(qiáng)與衛(wèi)生部門的日常合作與聯(lián)系,定期安排保育員、衛(wèi)生保健及后勤人員參加?jì)D幼院組織的業(yè)務(wù)培訓(xùn),開展食品、飲水安全聯(lián)合檢查;強(qiáng)化局內(nèi)部各相關(guān)部門在監(jiān)管工作中的協(xié)調(diào)、銜接與配合,形成合力,確保食品安全工作常抓不懈。

三、安全管理辦公室。

(一)抓好學(xué)校食堂煙道的清理工作。

定期對(duì)煙道進(jìn)行清理,一是保證煙道污垢不進(jìn)入食品,引起食品污染,二是保證不出其他安全問(wèn)題。

(二)抓好熟食配送過(guò)程的防范工作。

課間餐、個(gè)別學(xué)校的中餐,都是由食品公司配送,配送途中的食品安全不容忽視,須要求食品公司使用全封閉的車輛送貨,對(duì)車廂要定期消毒。

(三)抓好校園周邊小店的排查管理工作。

引導(dǎo)校園周邊小店從正規(guī)場(chǎng)所進(jìn)貨,定期對(duì)小店的食品進(jìn)行摸排,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)向相關(guān)部門反映。

四、后勤管理服務(wù)中心。

圍繞規(guī)范后勤保障體系,從設(shè)備改造、招標(biāo)配送、監(jiān)督管理等方面著手,進(jìn)一步完善食品安全工作。

(一)啟動(dòng)校園食堂煤氣管道改造。

完成全區(qū)校園管道煤氣改造,促進(jìn)校園食堂設(shè)備安全。

(二)完善食堂大宗食品同意招標(biāo)配送工作。

從源頭上層層把關(guān),杜絕物資采購(gòu)的隨意性,確保配送率達(dá)到100%,20__年5月開始此項(xiàng)工作,按潛在投標(biāo)人報(bào)名、對(duì)投標(biāo)人經(jīng)營(yíng)能力考察、領(lǐng)取招標(biāo)文件、召開招標(biāo)會(huì)的順序進(jìn)行。

(三)加大監(jiān)管力度。

1、加強(qiáng)對(duì)食堂大宗食品供應(yīng)商的管理,每雙月召開一次供應(yīng)商一把手參加的食品安全預(yù)警會(huì),通報(bào)校園食堂配送存在的問(wèn)題和注意事項(xiàng)。

2、加強(qiáng)農(nóng)藥、重金屬殘留檢測(cè)抽查工作,定期對(duì)食品進(jìn)行抽樣檢測(cè),納入供貨商的考核。

3、加強(qiáng)對(duì)食堂管理人員的管理,舉辦一期食堂管理人員培訓(xùn)。

4、做好上級(jí)相關(guān)部門需要的數(shù)據(jù)的匯總上報(bào)。

五、基財(cái)科。

1、參加食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組會(huì)議,做好相關(guān)配合工作。

2、做好學(xué)校食堂投入的預(yù)算工作。

食品安全服務(wù)隊(duì)的工作計(jì)劃篇十

為進(jìn)一步落實(shí)學(xué)校的食品藥品監(jiān)管職責(zé),杜絕假冒偽劣食品藥品在校內(nèi)的存在,保障廣大師生身體健康和生命安全,常山縣教育局出臺(tái)了20xx年學(xué)校食品藥品安全工作的目標(biāo)與計(jì)劃。

縣教育局成立食品藥品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,由局長(zhǎng)任組長(zhǎng),并在教育科設(shè)立工作辦公室。各校建立健全校內(nèi)食品安全工作機(jī)構(gòu),明確校長(zhǎng)是學(xué)校食品藥品安全的第一職責(zé)人,對(duì)職責(zé)范圍內(nèi)的食品藥品安全工作負(fù)有領(lǐng)導(dǎo)職責(zé);指定專人分管食品藥品安全工作,分管人員對(duì)校內(nèi)食品藥品安全直接負(fù)責(zé),并將食品藥品安全管理工作列入分管人員年度工作考核資料實(shí)施獎(jiǎng)懲制度。

建立各項(xiàng)食品藥品安全工作規(guī)章制度。制度主要應(yīng)包括:食堂、商店從業(yè)人員體檢制度、餐具消毒、保存及工作衣帽穿戴、清洗制度、向師生出售飯菜24小時(shí)留樣制度、學(xué)校食品藥品安全事故職責(zé)追究制度等8項(xiàng)制度。各校對(duì)制度的執(zhí)行情景要經(jīng)常性地開展監(jiān)督檢查,減少或及時(shí)消除食品藥品安全隱患,防范校內(nèi)重大食品藥品安全事故的發(fā)生。

進(jìn)取開展學(xué)校食品藥品安全宣傳教育工作。各校要制定食品藥品安全教育工作計(jì)劃,大力開展食品藥品安全的專題宣傳教育活動(dòng),倡計(jì)劃導(dǎo)健康消費(fèi),要求每學(xué)期開展食品安全健康教育活動(dòng)不少于2次。

加強(qiáng)校內(nèi)食品藥品安全管理工作。學(xué)校必須完善各項(xiàng)監(jiān)督管理制度,落實(shí)專人履行監(jiān)督管理職責(zé),要與承包者簽訂食品藥品安全職責(zé)狀,提出明確的食品藥品衛(wèi)生安全要求。禁止非工作人員進(jìn)出食堂、商店的加工操作間及食品原料存放間。

各校要建立和完善學(xué)校突發(fā)性食品藥品安全事故的應(yīng)急處理機(jī)制,制訂食品藥品安全工作預(yù)案。要配合有關(guān)部門做好學(xué)校食堂食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(jí)管理工作。進(jìn)取開展“千鎮(zhèn)連鎖超市萬(wàn)村放心店”建設(shè)活動(dòng),年內(nèi)建成3個(gè)校內(nèi)連鎖超市,26所學(xué)校放心店建設(shè)任務(wù),其覆蓋面到達(dá)50%以上。進(jìn)取推行蔬菜肉品的定點(diǎn)配送工作。

配有校醫(yī)的學(xué)校,要開展規(guī)范藥房創(chuàng)立活動(dòng),做到藥品管理規(guī)范化,確保年內(nèi)經(jīng)過(guò)“規(guī)范藥房”的達(dá)標(biāo)驗(yàn)收。

健全食品藥品安全信息報(bào)告制度。根據(jù)《常山縣重大食品事故應(yīng)急預(yù)案》的規(guī)定,學(xué)校一旦出現(xiàn)食品藥品安全群體性突發(fā)事件,要在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)準(zhǔn)確及時(shí)向教育局及相關(guān)部門報(bào)送情景,決不允許遲報(bào)漏報(bào)和瞞報(bào),否則將嚴(yán)懲職責(zé)人。有關(guān)學(xué)校食品安全教育活動(dòng)信息每學(xué)期上報(bào)辦公室不少于2條。

食品安全服務(wù)隊(duì)的工作計(jì)劃篇十一

為認(rèn)真貫徹落實(shí)《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》,進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食堂衛(wèi)生管理,依據(jù)《食品衛(wèi)生法》,《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》,結(jié)合我校實(shí)際情況,使全體師生有一個(gè)清潔、舒適的工作環(huán)境,保證我校師生在食品飲食的安全,特制定食品安全工作計(jì)劃如下:

一、指導(dǎo)思想。

以社會(huì)主義核心價(jià)值觀重要思想為指導(dǎo),樹立“學(xué)校教育健康第一”的指導(dǎo)思想,堅(jiān)持以人為本,遵循預(yù)防為主、常抓不懈、標(biāo)本兼治、著力治本的方針,緊緊抓住關(guān)系教職員工和學(xué)生身體健康的突出問(wèn)題,深入開展學(xué)校食品衛(wèi)生安全和學(xué)校傳染預(yù)防工作,為促進(jìn)學(xué)校。

教學(xué)。

穩(wěn)定工作提供有利保障。

二、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),明確職責(zé)。

切實(shí)加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作的領(lǐng)導(dǎo)。學(xué)校成立食品衛(wèi)生領(lǐng)導(dǎo)小組,明確職責(zé),責(zé)任細(xì)化,層層抓落實(shí),有關(guān)部門參與,聚為合力,形成上下聯(lián)動(dòng)的工作格局,有效預(yù)防、控制和消除食品衛(wèi)生安全事故的危害,組織、協(xié)調(diào)指導(dǎo)應(yīng)急處置工作,把危害后果控制在最小范圍,并降到最低程度。為加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食品安全工作的領(lǐng)導(dǎo),我校成立領(lǐng)導(dǎo)小組:

組長(zhǎng):張曉輝副組長(zhǎng):何建國(guó)成員:全校教職工。

三、加大宣傳,營(yíng)造氛圍。

網(wǎng)絡(luò)等形式進(jìn)行食品衛(wèi)生安全教育,使學(xué)生學(xué)會(huì)識(shí)別并自覺(jué)抵制不合格食品,增強(qiáng)學(xué)生的預(yù)防意識(shí),提高自我保護(hù)的能力。

四、突出重點(diǎn)、很抓落實(shí)。

今年,我校將堅(jiān)持把食堂、食品衛(wèi)生安全工作作為大事來(lái)抓,緊緊圍繞確定的工作目標(biāo),很抓落實(shí),力爭(zhēng)取得明顯效果。重點(diǎn)抓好三個(gè)方面的工作。

(一)、加強(qiáng)學(xué)校食堂安全監(jiān)管,提高餐飲質(zhì)量學(xué)校食堂監(jiān)管從源頭抓起,建立經(jīng)營(yíng)者采購(gòu)食品時(shí)索取產(chǎn)品合格證制度,嚴(yán)把進(jìn)貨渠道關(guān),加強(qiáng)食品衛(wèi)生日常管理;并有專人負(fù)責(zé),積極配合衛(wèi)生監(jiān)督部門落實(shí)衛(wèi)生防病和食品衛(wèi)生管理措施,規(guī)范食品烹飪方法選擇的科學(xué)性,禁止向?qū)W生出售變質(zhì)的食品和“三無(wú)”產(chǎn)品,依法強(qiáng)化學(xué)校食品衛(wèi)生后勤管理,讓學(xué)生吃上放心的飯菜,堅(jiān)決控制學(xué)生食物中毒事故的發(fā)生,(二)、加強(qiáng)門口小賣部安全監(jiān)管,提高服務(wù)質(zhì)量制定和健全小賣部規(guī)章制度,對(duì)于違反規(guī)章制度的人或事除給予一定的思想教育外,還要進(jìn)行經(jīng)濟(jì)上的處罰。小賣部要保持室內(nèi)外整潔,食品陳列整齊,應(yīng)分類分架,食品與非食品不能混放;在采購(gòu)食品時(shí)應(yīng)索取產(chǎn)品合格證,在銷售過(guò)程中應(yīng)經(jīng)常檢查食品的衛(wèi)生質(zhì)量,禁止銷售“三無(wú)”食品、過(guò)期變質(zhì)食品及其它不符合衛(wèi)生要求的食品。

(三)、加強(qiáng)校內(nèi)外門前攤點(diǎn)治理,營(yíng)造安全衛(wèi)生的學(xué)習(xí)環(huán)境。

鞏固治理成果,防止反彈。

五、加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn)工作、提高監(jiān)管水平。

加強(qiáng)校醫(yī)、專職管理干部業(yè)務(wù)知識(shí)培訓(xùn),提高他們的業(yè)務(wù)能力和依法管理的水平。同時(shí)對(duì)經(jīng)營(yíng)食品的從業(yè)人員進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn),讓其弄懂危害學(xué)生身體健康的食品以及如何提高自己的烹飪方法,以免造成食物中毒事件的發(fā)生。堅(jiān)持培訓(xùn)上崗、執(zhí)證上崗制度,增強(qiáng)責(zé)任感、使命感,確保食品衛(wèi)生安全。

六、加大督查督辦力度,推動(dòng)工作開展。

1、加大督查督辦工作,對(duì)學(xué)生反映比較集中的問(wèn)題重點(diǎn)督查。對(duì)學(xué)校門前攤點(diǎn)、商販反彈快、成效甚微的現(xiàn)象,重點(diǎn)抓、反復(fù)抓、抓反復(fù),將學(xué)校自治和協(xié)同有關(guān)職能部門綜合治理有機(jī)結(jié)合起來(lái),把突擊檢查和長(zhǎng)期管理結(jié)合起來(lái),造成一定聲勢(shì),營(yíng)造專項(xiàng)治理氛圍。

2、強(qiáng)化人們的安全意識(shí)和職責(zé),推動(dòng)工作開展。

3、制定采購(gòu)單,做好采購(gòu)記錄,把好質(zhì)量關(guān)。定點(diǎn)采購(gòu),雙方簽定采購(gòu)合同,以保證食品、原料的質(zhì)量。

4、由少先隊(duì)大隊(duì)部設(shè)立衛(wèi)生監(jiān)督小組,定期對(duì)食堂、小賣部進(jìn)行督促檢查。

5、堅(jiān)持每天對(duì)食堂的食品衛(wèi)生進(jìn)行檢查,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題立即糾正或處理。

6、堅(jiān)持每月召開一次食堂工作人員會(huì)議,

總結(jié)。

經(jīng)驗(yàn),取長(zhǎng)補(bǔ)短,時(shí)時(shí)刻刻強(qiáng)調(diào)安全問(wèn)題,切實(shí)保證師生的飲食安全。

7、辭退屢教不改的工作人員。

做最好的自己。

食品安全服務(wù)隊(duì)的工作計(jì)劃篇十二

為認(rèn)真貫徹執(zhí)行國(guó)家有關(guān)“食品安全法”,不斷強(qiáng)化食品安全監(jiān)管工作。我社區(qū)實(shí)際制定出20xx年食品安全工作計(jì)劃如下:

以鄧平理論和“三個(gè)代表”重要思想為指導(dǎo),全面落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀,進(jìn)一步建立和完善產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制,提高監(jiān)管的能力和水平。嚴(yán)厲打擊生產(chǎn)、銷售、經(jīng)營(yíng)質(zhì)量不合格、不達(dá)標(biāo)的食品等產(chǎn)品的違法違規(guī)行為,維護(hù)正常的市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)秩序,解決好人民群眾“菜籃子”工程,確保廣大居民群眾的合法消費(fèi)權(quán)益。

根據(jù)區(qū)委、區(qū)政府的相關(guān)要求,成立了“食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組”,陳明江書記擔(dān)任組長(zhǎng),王澤玉主任擔(dān)任副組長(zhǎng),胡立明是主要負(fù)責(zé)人,負(fù)責(zé)組織、協(xié)調(diào)、督促工作并及時(shí)上報(bào)日常工作。同時(shí)我們根據(jù)社區(qū)工作實(shí)際,在做好調(diào)查研究的基礎(chǔ)上,制定出實(shí)施方案和專項(xiàng)整治計(jì)劃。做到人人有責(zé)任,工作有目標(biāo),絕不走過(guò)場(chǎng),真正的把食品安全專項(xiàng)整治工作落到實(shí)處。

1、加強(qiáng)對(duì)《食品衛(wèi)生法》、《產(chǎn)品質(zhì)量法》、《標(biāo)準(zhǔn)化法》等法律法規(guī)的宣傳教育,開展行業(yè)誠(chéng)信教育和職業(yè)道德教育工作。

2、進(jìn)一步做好輿論宣傳工作。采取各種形式,廣泛宣傳食品安全方面的知識(shí)和食品放心工程的內(nèi)容,認(rèn)真抓好“食品安全宣傳周”活動(dòng),努力營(yíng)造全社會(huì)參與監(jiān)督食品安全的良好工作氛圍,增強(qiáng)社區(qū)群眾食品消費(fèi)的維權(quán)意識(shí)和責(zé)任意識(shí)。

20xx年整治和監(jiān)管的重點(diǎn)是:以集貿(mào)市場(chǎng)為重點(diǎn)區(qū)域,以小作坊和無(wú)證照黑窩點(diǎn)、“三無(wú)”產(chǎn)品為重點(diǎn)整治對(duì)象,切實(shí)加強(qiáng)對(duì)分散在集市的食品批發(fā)市場(chǎng)、集貿(mào)市場(chǎng)、小加工作坊、小食品店、小飲食攤點(diǎn)的監(jiān)管。

1、嚴(yán)厲打擊制售假冒偽劣食品、使用非食品原料和回收食品生產(chǎn)加工食品以及濫用食品添加劑的違法行為;加強(qiáng)對(duì)小作坊的監(jiān)管,全面推行產(chǎn)品質(zhì)量安全承諾書制度;杜絕違規(guī)生產(chǎn)、銷售不安全食品店。

2、完善規(guī)章制度,強(qiáng)化日常監(jiān)督。建立食品質(zhì)量安全區(qū)域監(jiān)管責(zé)任制,通過(guò)巡查、回訪、年審、監(jiān)督抽查、強(qiáng)制檢驗(yàn)等方式強(qiáng)化日常監(jiān)管。

3、開展食品衛(wèi)生許可證專項(xiàng)整治。清理整頓無(wú)證和不符合衛(wèi)生許可條件的企業(yè)。

4、宣傳到位、效果明顯。廣泛開展食品安全宣傳活動(dòng),并大力宣傳無(wú)證經(jīng)營(yíng)、亂用添加劑食品安全意識(shí),宣傳到廣大群眾中去,加強(qiáng)廣大消費(fèi)者的食品安全意識(shí)。讓廣大轄區(qū)人民群眾都形成注重食品安全的意識(shí),讓問(wèn)題食品遠(yuǎn)離群眾。

食品安全服務(wù)隊(duì)的工作計(jì)劃篇十三

各鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府,縣食品安全委員會(huì)各成員單位:

元旦、春節(jié)臨近,為了保障節(jié)日期間的食品安全工作,防止重大食品安全事故和突發(fā)事件的.發(fā)生,現(xiàn)就做好“兩節(jié)”期間食品安全保障工作的有關(guān)事項(xiàng)通知如下:

全工作,事關(guān)社會(huì)和諧穩(wěn)定,任務(wù)艱巨,責(zé)任重大。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府、各有關(guān)部門要切實(shí)加強(qiáng)“兩節(jié)”期間食品安全工作的領(lǐng)導(dǎo),強(qiáng)化“地方政府負(fù)總責(zé),監(jiān)管部門各負(fù)其責(zé),企業(yè)是第一責(zé)任人”的責(zé)任體系,認(rèn)真落實(shí)監(jiān)管責(zé)任制和責(zé)任追究制,確保公眾飲食安全。各有關(guān)部門要切實(shí)履行職責(zé),加強(qiáng)協(xié)調(diào),密切配合,形成食品安全監(jiān)管合力,落實(shí)各項(xiàng)食品安全工作措施。

各鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府、各有關(guān)部門要結(jié)合“兩節(jié)”期間食品消費(fèi)量大的特點(diǎn),組織開展本轄區(qū)的食品安全聯(lián)合執(zhí)法專項(xiàng)檢查,重點(diǎn)檢查果蔬、肉及肉制品、奶及奶制品、水產(chǎn)品、食用油、豆制品、大米、飲料、酒類、散裝食品、米線、面條、卷粉和兒童食品等品種,以及農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、超市、食品批發(fā)市場(chǎng)、中小食品生產(chǎn)加工單位、學(xué)校食堂、建筑工地食堂、承辦“年夜飯”宴席的大中型餐飲單位等行業(yè)。特別要加大對(duì)農(nóng)村、城鄉(xiāng)結(jié)合部、學(xué)校及周邊地區(qū)、旅游景區(qū)小作坊、小食品攤點(diǎn)、小餐館、小商店等食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位的檢查,嚴(yán)防三無(wú)食品、過(guò)期食品和不合格食品流向市場(chǎng),及時(shí)消除食品安全隱患。

各鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府、各有關(guān)部門按照食品生產(chǎn)、加工、經(jīng)營(yíng)和消費(fèi)環(huán)節(jié),采取按環(huán)節(jié)分段監(jiān)督,聯(lián)合行動(dòng)與各職能部門專項(xiàng)監(jiān)管相結(jié)合的方式進(jìn)行,大力強(qiáng)化監(jiān)督檢查和整治,依法查處和嚴(yán)厲打擊制售假冒偽劣、有毒有害食品及其他不符合標(biāo)準(zhǔn)的違法犯罪行為。

1、縣農(nóng)業(yè)局:

負(fù)責(zé)農(nóng)產(chǎn)品源頭的治理,加強(qiáng)對(duì)農(nóng)藥、肥料市場(chǎng)的監(jiān)督管理,深入開展農(nóng)資打假,推進(jìn)放心農(nóng)資下鄉(xiāng);對(duì)主要生產(chǎn)基地蔬菜農(nóng)藥殘留進(jìn)行重點(diǎn)監(jiān)測(cè),并及時(shí)發(fā)布有關(guān)信息。

2、縣商務(wù)局:

負(fù)責(zé)對(duì)生豬定點(diǎn)屠宰的監(jiān)督管理,嚴(yán)厲打擊私屠濫宰的違法行為。加大對(duì)城鄉(xiāng)結(jié)合部和農(nóng)村私屠濫宰高發(fā)區(qū)域的巡查打擊力度,進(jìn)一步規(guī)范和整頓屠宰市場(chǎng)秩序。

3、縣質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局:負(fù)責(zé)整治食品生產(chǎn)加工領(lǐng)域制售假冒偽劣食品行為。堅(jiān)決取締無(wú)生產(chǎn)許可證、無(wú)衛(wèi)生許可證,無(wú)營(yíng)業(yè)執(zhí)照的生產(chǎn)加工企業(yè)。嚴(yán)格實(shí)施食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入、對(duì)28類食品的市場(chǎng)準(zhǔn)入和區(qū)域性、行業(yè)性食品質(zhì)量安全問(wèn)題進(jìn)行整治。

4、縣工商局:

負(fù)責(zé)在食品流通環(huán)節(jié)進(jìn)一步整頓和規(guī)范經(jīng)營(yíng)秩序,圍繞重點(diǎn)品種等與廣大人民群眾密切相關(guān)、消費(fèi)者投訴多的食品開展執(zhí)法檢查,強(qiáng)化食品包裝管理,集中力量整治假包裝、假標(biāo)識(shí)、假商標(biāo)印制品,把農(nóng)村市場(chǎng)整治作為重中之重,督促企業(yè)普遍建立和落實(shí)進(jìn)貨檢查驗(yàn)收、收購(gòu)臺(tái)帳和質(zhì)量承諾制度。

5、縣衛(wèi)生局:

負(fù)責(zé)在食品消費(fèi)領(lǐng)域的監(jiān)督檢查,加大對(duì)學(xué)校、建筑工地、廠礦及風(fēng)景區(qū)食堂、餐館的衛(wèi)生監(jiān)督檢查力度,防止食物中毒事件發(fā)生,并做好突了食物中毒事故的應(yīng)急救援準(zhǔn)備。

6、縣食品藥品監(jiān)督管理局負(fù)責(zé)綜合監(jiān)督、組織協(xié)調(diào)和依法查處重大食品安全事故。

7、各鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府做好轄區(qū)內(nèi)的食品安全保障工作,重點(diǎn)是加強(qiáng)對(duì)農(nóng)村自辦宴席的管理,杜絕群體性食品安全事故的發(fā)生。

各鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府、各有關(guān)部門在加強(qiáng)監(jiān)督檢查的同時(shí),要利用好“兩節(jié)”期間這個(gè)宣傳食品安全教育的良好時(shí)機(jī),積極行動(dòng),組織開展形式多樣的食品安全宣傳教育活動(dòng),讓食品安全知識(shí)進(jìn)學(xué)校、進(jìn)社區(qū)、進(jìn)農(nóng)村、進(jìn)企業(yè),廣泛宣傳食品安全常識(shí),普及科學(xué)飲食知識(shí),引導(dǎo)公眾正確選購(gòu)食品,養(yǎng)成科學(xué)飲食習(xí)慣,進(jìn)一步增強(qiáng)廣大群眾的食品安全自我防范和依法維權(quán)意識(shí),強(qiáng)化食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)的責(zé)任意識(shí)和誠(chéng)信意識(shí)。充分發(fā)揮新聞媒體的宣傳和監(jiān)督作用,營(yíng)造人人關(guān)注食品安全、廣泛參與食品安全良好社會(huì)氛圍。

各鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府、各部門要進(jìn)一步強(qiáng)化食品安全保障責(zé)任意識(shí),加強(qiáng)協(xié)作,做好食品安全事故的預(yù)防、預(yù)警和應(yīng)對(duì)突發(fā)事件的準(zhǔn)備工作,防控重大食品安全事幫的發(fā)生,做到防患于未然。要嚴(yán)格執(zhí)行節(jié)日期間24小時(shí)值班制度及領(lǐng)導(dǎo)帶班制度,保證通訊暢通,確保群眾舉報(bào)和發(fā)生食品安全問(wèn)題得到及時(shí)處理。一旦發(fā)生重大食品安全事故,要按照《xx縣重大食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》和應(yīng)急預(yù)案操作手冊(cè)規(guī)定及時(shí)報(bào)告和處置。

請(qǐng)各鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府、縣食品安全委員會(huì)各成員單位按通知要求,切實(shí)發(fā)揮職能作用,做好各項(xiàng)工作,并于20xx年2月5日前將“兩節(jié)”期間食品安全保障工作總結(jié)報(bào)縣食品安全委員會(huì)辦公室。

聯(lián)系電話:(傳真)。

電子郵箱:

食品安全服務(wù)隊(duì)的工作計(jì)劃篇十四

1、完善工作制度,健全機(jī)制,配備人員,密切配合、相互支持,抓好食安工作。鎮(zhèn)設(shè)食品安全委員會(huì),由鎮(zhèn)紀(jì)委、黨政辦、綜治辦、農(nóng)辦、一體化辦、財(cái)政所、工業(yè)園、中心學(xué)校、衛(wèi)生院、城管中隊(duì)、派出所、工商所、農(nóng)技站、獸醫(yī)站為成員單位,各成員單位負(fù)責(zé)人為鎮(zhèn)食品安全委員會(huì)成員。下設(shè)食品安全辦公室,鎮(zhèn)食安辦設(shè)“一專兩干”(專職食安辦主任、巡查專干、宣傳專干),村配備三員(信息員、協(xié)管員、指導(dǎo)員)。監(jiān)管人員實(shí)行四定三包(定格、定崗、定責(zé)、定標(biāo)、包監(jiān)管、包指導(dǎo)、包服務(wù)),切實(shí)實(shí)現(xiàn)網(wǎng)格化管理。

2、責(zé)任網(wǎng)絡(luò)構(gòu)建。建立黨政干部包片、聯(lián)村干部包村的責(zé)任網(wǎng),按“屬地原則”建立各村、社區(qū)包干到邊責(zé)任制,按“責(zé)任分工”建立鎮(zhèn)屬食安監(jiān)管部門分塊到底的責(zé)任制。

3、誠(chéng)信建設(shè)。依托組織機(jī)構(gòu)代碼實(shí)名制和身份證信息,健全信息披露機(jī)制,加快建立信用檔案,完善執(zhí)法檢查記錄,根據(jù)信用等級(jí)實(shí)施差別化管理。強(qiáng)化食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者第一責(zé)任人和誠(chéng)信意識(shí),督促食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者細(xì)化并落實(shí)責(zé)任主體責(zé)任。

1、打黑行動(dòng)。按照縣食安辦的統(tǒng)一部署,集中開展聲勢(shì)浩大的食品安全百日專項(xiàng)行動(dòng),重點(diǎn)打擊生產(chǎn)、銷售不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的食品,生產(chǎn)、銷售有毒食品的黑工廠、黑作坊、黑窩點(diǎn)等違法犯罪行動(dòng)(縣布置動(dòng)員,鄉(xiāng)鎮(zhèn)開展打黑行動(dòng),村級(jí)確點(diǎn),現(xiàn)已做好摸底調(diào)查工作)。

2、除殘行動(dòng)。打擊農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)殘超標(biāo)為重點(diǎn),濫用農(nóng)獸藥,非法添加、使用非食品原料,飼喂不合格飼料和超標(biāo)準(zhǔn)使用食品添加劑等五類違法行為。生產(chǎn)環(huán)節(jié)主要是養(yǎng)殖場(chǎng);流動(dòng)環(huán)節(jié)主要是“瘦肉精”以及不合格農(nóng)產(chǎn)品;檢測(cè)環(huán)節(jié),加快鎮(zhèn)農(nóng)殘快速檢測(cè)室建設(shè)(檢測(cè)室設(shè)在鎮(zhèn)農(nóng)技站內(nèi)),檢測(cè)農(nóng)產(chǎn)品400批次,規(guī)范種植、農(nóng)資經(jīng)營(yíng)行為,追溯農(nóng)藥殘留問(wèn)題;規(guī)范養(yǎng)殖及養(yǎng)殖投入品管理,依法嚴(yán)厲打擊各類違法行為。

3、清證行動(dòng)。對(duì)全鎮(zhèn)范圍內(nèi)無(wú)證無(wú)照經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行專項(xiàng)治理。強(qiáng)化推進(jìn)“規(guī)范一批、整合一批、置換一批、淘汰一批”,規(guī)范一批符合條件的單位,取締一批達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)的單位,打擊一批無(wú)證經(jīng)營(yíng)者。

4、實(shí)施暖心行動(dòng)。重點(diǎn)規(guī)范農(nóng)民工食堂、學(xué)校食堂。關(guān)注農(nóng)民工和學(xué)生就餐安全,組織開展對(duì)工地、企業(yè)、學(xué)校等場(chǎng)所食堂的監(jiān)管檢查,促進(jìn)食堂衛(wèi)生狀況改善,確保農(nóng)民工和學(xué)生吃上放心飯菜。

5、開展食品安全示范創(chuàng)建活動(dòng)。20xx年全鎮(zhèn)創(chuàng)建1個(gè)食品安全示范村,創(chuàng)建2個(gè)食品安全示范點(diǎn)(1個(gè)示范超市和1個(gè)示范餐飲單位),按縣食安辦的要求,以獎(jiǎng)代投。

6、開展“放心工程”建設(shè)。一是嚴(yán)格落實(shí)《xx縣學(xué)校食品安全管理辦法》,加強(qiáng)對(duì)幼兒園、中小學(xué)校、大中專院校及工地、企業(yè)食堂的食品安全監(jiān)管;二是宣傳貫徹《湖南省食品安全生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販管理?xiàng)l例》,加強(qiáng)食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販的登記備案和規(guī)范管理;三是認(rèn)真落實(shí)縣政府《關(guān)于禁止加工經(jīng)營(yíng)使用散裝食用油的通告》,開展食用油專項(xiàng)整治活動(dòng);四是加大打擊非法加工提煉潲水油行為。鎮(zhèn)政府以農(nóng)辦牽頭,組織食安辦、工商所、派出所、供電所、國(guó)土所、城管隊(duì)進(jìn)行聯(lián)合執(zhí)法。

7、加強(qiáng)食品安全檢驗(yàn)檢測(cè)。鎮(zhèn)農(nóng)技站應(yīng)加快農(nóng)殘快檢室建設(shè),加大對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、種植基地等農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留檢測(cè),對(duì)發(fā)現(xiàn)超標(biāo)問(wèn)題應(yīng)追根溯源,嚴(yán)厲查處,打造從種植源頭到消費(fèi)終端的全程檢測(cè)體系。

8、加強(qiáng)食安宣傳教育,深化食安培訓(xùn)。以《食品安全法》頒布4周年為契機(jī),開展“五進(jìn)”宣傳活動(dòng),深入推進(jìn)食安進(jìn)農(nóng)村、社區(qū)、學(xué)校、企業(yè)、工地活動(dòng),同時(shí)落實(shí)《xx縣食品安全獎(jiǎng)勵(lì)辦法》,廣泛發(fā)動(dòng)群眾積極舉報(bào),推動(dòng)食安工作群防群治。加大培訓(xùn)教育,今年計(jì)劃組織一次食品安全生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位從業(yè)人員培訓(xùn),組織廚師培訓(xùn)一次,對(duì)協(xié)管員、信息員“以會(huì)代訓(xùn)”,每年培訓(xùn)3—4次。

9、健全食安責(zé)任體系。鎮(zhèn)政府牽頭抓總,食安辦組織協(xié)調(diào),部門密切配合(部門單位主要是工商所、衛(wèi)生院、聯(lián)校、城管隊(duì)、農(nóng)技站、獸醫(yī)站、派出所、國(guó)土所等部門),村組提供線索,村協(xié)管員對(duì)重點(diǎn)對(duì)象(“三黑”對(duì)象)重點(diǎn)關(guān)注,協(xié)助縣綜合執(zhí)法大隊(duì)抓案件。

10、加強(qiáng)日常巡查記錄,兌現(xiàn)目標(biāo)考核成績(jī)。縣食安辦對(duì)種植基地10家,農(nóng)資經(jīng)營(yíng)戶54家,畜禽、水產(chǎn)養(yǎng)殖51家,食品加工生產(chǎn)環(huán)節(jié)22家,流動(dòng)環(huán)節(jié)181家,餐飲消費(fèi)環(huán)節(jié)134家,合計(jì)452家,均發(fā)放了“食品安全日常巡查監(jiān)管記錄本”;村(社區(qū))、聯(lián)校、農(nóng)技站、獸醫(yī)站將記錄本送達(dá)監(jiān)管對(duì)象,縣食安辦、鎮(zhèn)食安辦、主管部門和村社區(qū)協(xié)管員到監(jiān)管對(duì)象進(jìn)行檢查時(shí)必須逐次登記,監(jiān)管對(duì)象(當(dāng)事人)在檢查記錄上簽字,并將巡查情況及時(shí)上報(bào)鎮(zhèn)食安辦(電子檔案發(fā)到各村、社區(qū))。當(dāng)天檢查當(dāng)天就報(bào),若一個(gè)月沒(méi)有一次巡查記錄,年終績(jī)效考核扣分,農(nóng)村聚餐臺(tái)帳要按每周一、周四各報(bào)兩次次,巡查記錄一同上報(bào)。凡是縣食安辦、鎮(zhèn)政府以及縣綜合執(zhí)法大隊(duì)到鄉(xiāng)鎮(zhèn)執(zhí)法或到監(jiān)管對(duì)象進(jìn)行執(zhí)法檢查,原則上村、社區(qū)、單位負(fù)責(zé)人、協(xié)管員必須參加,年終與績(jī)效考核掛鉤。根據(jù)縣食安辦督查情況,鎮(zhèn)食安辦實(shí)行“一月一通報(bào)、一季度一講評(píng)”,問(wèn)題嚴(yán)重的,追究責(zé)任,并在年底評(píng)先評(píng)優(yōu)時(shí)一票否決。

食品安全服務(wù)隊(duì)的工作計(jì)劃篇十五

遵照上級(jí)“安全第一”的指示,結(jié)合學(xué)校工作計(jì)劃中的“以人為本,安全第一”的思想,切實(shí)加強(qiáng)食品衛(wèi)生的管理與監(jiān)督,防患于未然,特制定食品衛(wèi)生實(shí)施措施及本計(jì)劃。

一、學(xué)校安排專人管理學(xué)校食堂,嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》,學(xué)校食堂專職管理人員:韓官有、李繼山。

二、

三、食堂專業(yè)人員必須兩證齊全,按時(shí)體檢。注意調(diào)整學(xué)生飯食結(jié)構(gòu)防止學(xué)生營(yíng)養(yǎng)不良。

四、食堂內(nèi)食品做到存放有序,按原材料、半成品、成品分類存放。

五、杜絕常見(jiàn)地方性食物中毒發(fā)生。

如:1、生芽的土豆要剜眼(生芽不嚴(yán)重)。

2、不吃帶霜的豆角、西紅柿。

3、變味、發(fā)霉食物引起中毒。

4、不吃剩菜剩飯。

六、學(xué)校食堂的食品采購(gòu)定人、定點(diǎn)、專人供貨。

七、閑雜人員不準(zhǔn)進(jìn)入食堂逗留、聊天。

八、購(gòu)置完善的保潔柜、保潔桶等衛(wèi)生用品。

九、食堂管理人員及工作人員如發(fā)現(xiàn)有安全隱患問(wèn)題,一定及時(shí)報(bào)告學(xué)校分管領(lǐng)導(dǎo),及時(shí)處理。

十、對(duì)已發(fā)生食品衛(wèi)生安全事故不瞞報(bào),不遲報(bào)。

總之,食品衛(wèi)生安全工作必須高度重視,從而控制突發(fā)衛(wèi)生事件。

食品安全服務(wù)隊(duì)的工作計(jì)劃篇十六

各鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府,縣直有關(guān)部門:

2013年元旦將至,為切實(shí)加強(qiáng)元旦期間食品安全監(jiān)管工作,維護(hù)節(jié)日期間食品市場(chǎng)秩序,確保人民群眾身體健康和生命安全,嚴(yán)防重大食品安全事故發(fā)生,現(xiàn)就做好元旦期間食品安全工作通知如下:

元旦期間食品消費(fèi)集中、需求旺盛、市場(chǎng)活躍,是食品安全事故易發(fā)、多發(fā)期,認(rèn)真做好元旦期間食品安全工作,對(duì)于保障人民歡度節(jié)日,維護(hù)社會(huì)和諧穩(wěn)定。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府要進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)食品安全工作的組織領(lǐng)導(dǎo),堅(jiān)持“屬地管理、分級(jí)負(fù)責(zé)”的原則,切實(shí)增強(qiáng)責(zé)任意識(shí)、政治意識(shí)、大局意識(shí),將工作任務(wù)逐級(jí)分解、落實(shí)到每一個(gè)具體環(huán)節(jié)、每一個(gè)具體崗位和每一個(gè)具體工作人員,擔(dān)負(fù)起維護(hù)本行政區(qū)域食品安全的重要職責(zé)。農(nóng)牧、質(zhì)監(jiān)、工商、食藥監(jiān)、旅游商務(wù)、衛(wèi)生、公安、住建、城管及其他有關(guān)部門,要各司其職、密切配合,暢通信息、強(qiáng)化溝通,落實(shí)監(jiān)管責(zé)任,提高監(jiān)管效率,消除監(jiān)管盲點(diǎn),嚴(yán)防食品安全事故的發(fā)生,確保人民群眾在節(jié)日期間買得放心、吃得安全。要嚴(yán)格落實(shí)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者第一責(zé)任人的責(zé)任,督促食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)和從業(yè)人員提高生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn),規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為,提高科學(xué)管理水平,確保食品質(zhì)量安全。

各鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府、各有關(guān)部門要結(jié)合20xx年食品安全重點(diǎn)工作安排和食品安全大檢查行動(dòng),按照責(zé)任分工,緊緊抓住本轄區(qū)、本系統(tǒng)食品安全的薄弱環(huán)節(jié),針對(duì)重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)環(huán)節(jié)、重點(diǎn)場(chǎng)所、重點(diǎn)品種,開展全覆蓋、拉網(wǎng)式排查整治。一是突出重點(diǎn)區(qū)域。要以旅游景區(qū)景點(diǎn)周圍、農(nóng)村、城鄉(xiāng)結(jié)合部、校園周邊、食品生產(chǎn)集散地、節(jié)日食品及地方特產(chǎn)集中區(qū)域等為重點(diǎn),深入開展食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患排查治理,重點(diǎn)清理、取締制售有毒有害食品的“黑作坊”、“黑窩點(diǎn)”、“黑工廠”,嚴(yán)防不合格產(chǎn)品流入市場(chǎng)。切實(shí)加強(qiáng)對(duì)農(nóng)村群體性聚餐等活動(dòng)的監(jiān)督指導(dǎo),防止食品安全事故的發(fā)生。二是突出重點(diǎn)環(huán)節(jié)。要結(jié)合“地溝油”、“瘦肉精”、“打非治濫”、酒類等十大專項(xiàng)整治行動(dòng),深入開展對(duì)食用農(nóng)產(chǎn)品、食品生產(chǎn)加工、流通制售、餐飲服務(wù)等環(huán)節(jié)的監(jiān)督檢查,嚴(yán)肅查處摻雜摻假、以次充好、銷售過(guò)期霉變、有毒有害等各類違法違規(guī)行為,保持嚴(yán)厲打擊食品安全違法犯罪的高壓態(tài)勢(shì)。三是突出重點(diǎn)場(chǎng)所。要組織相關(guān)部門對(duì)食品生產(chǎn)加工小作坊、冷凍倉(cāng)庫(kù)、流動(dòng)食品攤點(diǎn)、小超市、小商店、小食店、小飯桌、小餐飲店,路邊早點(diǎn)、燒烤點(diǎn),尤其是賓館、飯店等中小餐飲服務(wù)單位和學(xué)校、幼兒園、建筑工地及其他集體食堂等重點(diǎn)場(chǎng)所,開展聯(lián)合督查,及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,采取果斷措施,消除安全隱患。四是突出重點(diǎn)品種。要以節(jié)日期間消費(fèi)量大的月餅、罐頭、食用油、肉類、酒類及飲料、乳制品、水產(chǎn)品、兒童食品、保健食品、干鮮蔬菜、食用菌及制品等為重點(diǎn),加大監(jiān)督抽檢和市場(chǎng)巡查力度,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)整改,切實(shí)維護(hù)節(jié)日期間食品市場(chǎng)秩序。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、各有關(guān)部門要將節(jié)日期間排查整治情況,于12月8日前報(bào)縣政府食安辦。

元旦期間,各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、各有關(guān)部門要嚴(yán)格執(zhí)行24小時(shí)值班和領(lǐng)導(dǎo)帶班制度,保障聯(lián)絡(luò)暢通,加強(qiáng)協(xié)調(diào)溝通,確保群眾舉報(bào)和突發(fā)食品安全問(wèn)題得到及時(shí)、有效處理。要進(jìn)一步完善食品安全事故預(yù)防預(yù)警和應(yīng)急響應(yīng)機(jī)制,對(duì)突發(fā)事件做到快速反映、有效應(yīng)對(duì)、果斷處置。要嚴(yán)格落實(shí)食品安全工作信息報(bào)告制度,一旦發(fā)生重大食品安全事故,必須按程序及時(shí)報(bào)告,不得瞞報(bào)、漏報(bào)、遲報(bào)。對(duì)因監(jiān)管不力、工作不到位而造成嚴(yán)重社會(huì)影響及后果的,要依法依紀(jì)追究有關(guān)人員的責(zé)任。

各鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府、縣直有關(guān)部門要采取有效措施,通過(guò)多種形式,深入開展食品安全宣傳教育活動(dòng),加強(qiáng)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的安全教育培訓(xùn),增強(qiáng)主體責(zé)任意識(shí),引導(dǎo)其守法經(jīng)營(yíng)、誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)。要密切與新聞媒體的聯(lián)系,強(qiáng)化正面宣傳,高效穩(wěn)妥處理好新聞媒體發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題,防止出現(xiàn)炒作熱點(diǎn)。要以節(jié)日食品和地方特色食品為重點(diǎn),大力宣傳優(yōu)質(zhì)食品、優(yōu)良品牌和優(yōu)秀企業(yè),及時(shí)公布執(zhí)法抽查信息和不合格食品召回、下架銷毀信息,普及食品安全消費(fèi)常識(shí),指導(dǎo)公眾正確采購(gòu)、儲(chǔ)存食品和健康飲食,增強(qiáng)群眾的食品安全意識(shí),提高自我保護(hù)能力,努力營(yíng)造良好的節(jié)日氛圍。

各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、縣直有關(guān)部門要將節(jié)日期間值班人員、值班電話和帶班領(lǐng)導(dǎo)的姓名、職務(wù)、聯(lián)系電話,于12月25日前報(bào)縣政府食安辦。

食品安全服務(wù)隊(duì)的工作計(jì)劃篇十七

寫工作計(jì)劃實(shí)際上就是對(duì)我們自己工作的一次盤點(diǎn)。讓自己做到清清楚楚、明明白白。計(jì)劃是我們走向積極式工作的起點(diǎn)。下面是小編給大家整理的食品安全工作計(jì)劃范文,希望大家喜歡!

各社區(qū)、政府有關(guān)部門:

為了認(rèn)真貫徹《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《國(guó)務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》和《食品安全實(shí)施條例》,大力推進(jìn)成都市食品安全示范縣創(chuàng)建工作。堅(jiān)持以人為本,全面落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀,切實(shí)抓好我鎮(zhèn)食品安全工作,以食品市場(chǎng)準(zhǔn)入為載體,明確分工、廣泛宣傳、嚴(yán)格管理、加強(qiáng)巡查、落實(shí)目標(biāo)責(zé)任,打造我鎮(zhèn)良好的食品安全環(huán)境,進(jìn)一步提升我鎮(zhèn)食品安全保障水平。根據(jù)市食安辦的具體要求,特制定20__年度食品安全監(jiān)管工作計(jì)劃。

一、加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。

鎮(zhèn)政府成立由鎮(zhèn)長(zhǎng)羅健勇為組長(zhǎng),鎮(zhèn)武裝部部長(zhǎng)王鋒、派出所所長(zhǎng)何志宏為副組長(zhǎng),經(jīng)濟(jì)發(fā)展辦、社會(huì)事務(wù)辦、農(nóng)業(yè)服務(wù)中心、國(guó)際化社區(qū)建設(shè)推進(jìn)辦、綜治辦、安監(jiān)辦、工商所、衛(wèi)生院為成員的食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室設(shè)在安監(jiān)辦,如發(fā)生食品安全等級(jí)事故,做好應(yīng)急處置工作,同時(shí)向市食品安全委員會(huì)報(bào)告。

二、明確職責(zé)。

(一)安監(jiān)辦負(fù)責(zé)組織食品經(jīng)營(yíng)、餐飲單位負(fù)責(zé)人、個(gè)體工商戶進(jìn)行食品安全知識(shí)培訓(xùn)和食品安全日常工作,并會(huì)同工商所進(jìn)行食品安全日常巡查。

(二)與各社區(qū)、食品生產(chǎn)(加工)小作坊、市場(chǎng)管理委員會(huì)、中(小)學(xué)、幼兒園簽訂食品安全責(zé)任書;嚴(yán)查整治無(wú)證無(wú)照經(jīng)營(yíng)戶和小作坊,每季度至少巡查1次;督促企業(yè)建立健全自檢制度,開展違法使用非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑違禁藥物定性檢測(cè)工作;強(qiáng)化餐廚垃圾管理;嚴(yán)格市場(chǎng)準(zhǔn)入把關(guān),加快生豬產(chǎn)品質(zhì)量安全可追溯體系建設(shè);加強(qiáng)農(nóng)村群宴管理和種養(yǎng)殖業(yè)監(jiān)管,保證轄區(qū)內(nèi)無(wú)重大食品安全事故。

(三)社事辦、衛(wèi)生院將定期組織流動(dòng)廚師進(jìn)行群宴知識(shí)學(xué)習(xí)和食品安全知識(shí)培訓(xùn)。

三、落實(shí)信息報(bào)送。

鎮(zhèn)設(shè)食品安全信息聯(lián)絡(luò)員1名,食品安全監(jiān)管工作信息按月報(bào)送不少于1篇,組織4次以上專項(xiàng)整治活動(dòng)。落實(shí)信息員,負(fù)責(zé)食品安全信息報(bào)送工作,報(bào)送內(nèi)容和要求主要包括本系統(tǒng)、本部門企業(yè)食品安全工作動(dòng)態(tài),監(jiān)督檢查信息,食品安全事故和突發(fā)事件信息。

切實(shí)抓好工作檢查落實(shí),為深入做好我鎮(zhèn)“食品放心工程”,實(shí)現(xiàn)本系統(tǒng)食品安全目標(biāo)監(jiān)管工作,將采取經(jīng)常性檢查與突擊性檢查相結(jié)合的辦法。經(jīng)常性檢查,組織相關(guān)職能部門,按季開展不少于一次的檢查活動(dòng),每逢重大節(jié)假日期間,加強(qiáng)值班,開展食品安全檢查。專項(xiàng)整治檢查,主要是重點(diǎn)、熱點(diǎn)、難點(diǎn)工作和食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)的開展。

五、加大監(jiān)管力度。

鎮(zhèn)食安委和鎮(zhèn)食安辦認(rèn)真履行組織協(xié)調(diào)的綜合監(jiān)管職能,各監(jiān)管部門各司其責(zé),在加強(qiáng)日常巡查和整治上加大力度、采取切實(shí)有效措施,有效杜絕重大食品安全事故的發(fā)生,大力推進(jìn)成都市食品安全示范縣創(chuàng)建工作。

20__年,鎮(zhèn)黨委,政府將食品安全工作早已列入重要的議事日程,保障食品安全經(jīng)費(fèi)。在黨委、政府的堅(jiān)強(qiáng)有力領(lǐng)導(dǎo)下,加強(qiáng)食品安全監(jiān)管,將食品安全工作提升一個(gè)新臺(tái)階。

為了進(jìn)一步加強(qiáng)我鎮(zhèn)食品安全監(jiān)管工作,切實(shí)解決食品安全存在的難題,努力為全鎮(zhèn)創(chuàng)造一個(gè)安全、放心的食品消費(fèi)環(huán)境,為全鎮(zhèn)食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)提供一個(gè)規(guī)范、有序的營(yíng)商環(huán)境。鎮(zhèn)委、鎮(zhèn)政府決定,將全面開展食品安全綜合整治工作。現(xiàn)結(jié)合我鎮(zhèn)食品安全工作實(shí)際,制定本工作計(jì)劃。

一、工作目標(biāo)。

以科學(xué)發(fā)展觀統(tǒng)領(lǐng)食品安全工作,全面落實(shí)黨的和__屆三中全會(huì)的會(huì)議精神以創(chuàng)建“食品安全示范縣”為目標(biāo),按照“深化改革促發(fā)展,加強(qiáng)監(jiān)管保安全,提升能力打基礎(chǔ),共治共享促和諧”的總體部署,嚴(yán)格落實(shí)“最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn),最嚴(yán)格的監(jiān)管,最嚴(yán)厲的處罰,最嚴(yán)肅的問(wèn)責(zé)”的要求,以保障人民群眾食品安全為出發(fā)點(diǎn),全面貫徹落實(shí)任丘市關(guān)于加強(qiáng)食品安全工作的要求,繼續(xù)深化食品放心工程,建立完善食品安全監(jiān)管長(zhǎng)效機(jī)制,提高食品安全監(jiān)管能力,不斷提升我鎮(zhèn)食品安全保障水平。

二、整治內(nèi)容。

(一)種植養(yǎng)殖環(huán)節(jié)。加大農(nóng)(水)產(chǎn)品污染源頭治理力度,深入開展產(chǎn)地環(huán)境安全評(píng)價(jià)和監(jiān)控,加強(qiáng)對(duì)農(nóng)藥、獸藥殘留以及“瘦肉精”、氯霉素污染的監(jiān)測(cè)。開展多種形式的農(nóng)(水)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管試點(diǎn),強(qiáng)化溯源管理。查處違法生產(chǎn)、銷售國(guó)家明令禁止的農(nóng)藥、獸藥、飼料和飼料添加劑的行為,嚴(yán)防藥物殘留超標(biāo)的農(nóng)(水)產(chǎn)品流入市場(chǎng),并且繼續(xù)加強(qiáng)對(duì)種植養(yǎng)殖從業(yè)人員的服務(wù)指導(dǎo)。

(二)生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)。集中整治小企業(yè)、小作坊、堅(jiān)決取締無(wú)衛(wèi)生許可證、無(wú)營(yíng)業(yè)執(zhí)照、無(wú)生產(chǎn)許可證的生產(chǎn)加工企業(yè),堅(jiān)決打擊食品制假售假“黑窩點(diǎn)”和使用非食品原料生產(chǎn)加工食品的違法行為;嚴(yán)厲打擊私屠濫宰、制售注水豬肉和病害肉等不法行為。強(qiáng)化肉品品質(zhì)檢驗(yàn)工作,切實(shí)落實(shí)肉品品質(zhì)檢驗(yàn)制度,嚴(yán)把上市肉品質(zhì)量關(guān)。堅(jiān)決取締設(shè)施簡(jiǎn)陋、不具備定點(diǎn)屠宰條件和強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)要求、無(wú)衛(wèi)生保障措施的屠宰場(chǎng)點(diǎn),大力推進(jìn)牛羊禽的定點(diǎn)屠宰,加大對(duì)存在食品安全隱患的企業(yè)的巡查、回訪力度和頻次;進(jìn)一步完善食品和食品相關(guān)產(chǎn)品市場(chǎng)準(zhǔn)入制度,建立健全不合格食品召回制度。

(三)流通環(huán)節(jié)。狠抓重點(diǎn)場(chǎng)所的整治,加大對(duì)各類食品批發(fā)市場(chǎng),城鄉(xiāng)結(jié)合部、村組的各類食品批零點(diǎn)、小作坊、小餐館、小食雜店的監(jiān)管力度,嚴(yán)格實(shí)行食品準(zhǔn)入制度,切實(shí)解決無(wú)證照、超范圍經(jīng)營(yíng)食品,專項(xiàng)抽查水產(chǎn)品、糧油制品、肉及肉制品、蛋及蛋制品、奶及奶制品、蔬菜、豆制品、飲料、酒類等品種。查處無(wú)證無(wú)照、超范圍經(jīng)營(yíng)以及經(jīng)銷過(guò)期、霉變、有毒有害和其他不合格食品行為。加大對(duì)北漕口、出岸集貿(mào)市場(chǎng)等酒類經(jīng)營(yíng)業(yè)戶的監(jiān)管力度,堅(jiān)決杜絕假冒偽劣酒類商品流向農(nóng)村,嚴(yán)把酒類商品市場(chǎng)準(zhǔn)入關(guān)。

(四)消費(fèi)環(huán)節(jié)。鎮(zhèn)中心區(qū)、各村及其結(jié)合部、校園及其周邊區(qū)域,繼續(xù)推進(jìn)餐飲企業(yè)、集體食堂實(shí)施食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(jí)管理,在餐飲企業(yè)和集體食堂推行原料進(jìn)貨溯源制度,改進(jìn)對(duì)學(xué)校、企業(yè)集體、建筑工地食堂以及小餐館、小食品店的尤其是對(duì)各個(gè)中、小學(xué)校旁攤位的兒童食品的衛(wèi)生監(jiān)督檢查,依法查處取締無(wú)證照經(jīng)營(yíng)的飲食攤檔,防控食物中毒事件食源性疾病發(fā)生,并進(jìn)一步規(guī)范出岸鎮(zhèn)各村紅白喜事集體用餐申報(bào)、備案,建立農(nóng)村流動(dòng)餐廳的廚師持證上崗制度。

1、繼續(xù)開展食品安全綜合整治工作,在監(jiān)管長(zhǎng)效機(jī)制建設(shè)方面要有新突破。

進(jìn)一步鞏固食品安全專項(xiàng)整治工作成果,深入開展專項(xiàng)整治,加強(qiáng)對(duì)重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)市場(chǎng)、重點(diǎn)環(huán)節(jié)、重點(diǎn)食品的綜合整治工作,繼續(xù)開展打擊無(wú)證無(wú)照生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)食品的工作。在開展專項(xiàng)整治的同時(shí),要?jiǎng)?chuàng)新監(jiān)管方式,著力治本,保證繼續(xù)整治的違法行為不反復(fù),在探索治本的長(zhǎng)效機(jī)制方面要有新的突破。由街道牽頭,每月組織對(duì)我街道食品安全監(jiān)管情況進(jìn)行督察,以促進(jìn)全街道食品安全監(jiān)管工作的落實(shí)。

2、加強(qiáng)食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)監(jiān)管。

嚴(yán)格市場(chǎng)準(zhǔn)入,全街道食品生產(chǎn)加工企業(yè)均要獲食品生產(chǎn)許可證,并加強(qiáng)證后監(jiān)管。對(duì)無(wú)證無(wú)照食品生產(chǎn)加工企業(yè),及時(shí)予以查處取締。

3、加強(qiáng)流通環(huán)節(jié)監(jiān)管。

大力推進(jìn)工商部門監(jiān)督管理、食品經(jīng)營(yíng)單位責(zé)任管理、社區(qū)協(xié)助管理的“三位一體”食品安全監(jiān)管模式,完善和健全社區(qū)義務(wù)監(jiān)督站的制度建設(shè),加強(qiáng)社區(qū)食品安全義務(wù)監(jiān)督員、食品經(jīng)營(yíng)單位食品安全主任和食品安全員的聯(lián)絡(luò)、培訓(xùn)工作,強(qiáng)化食品經(jīng)營(yíng)單位的責(zé)任意識(shí),構(gòu)建食品安全的社會(huì)監(jiān)督網(wǎng)絡(luò)。

進(jìn)一步完善信息收集制度,強(qiáng)調(diào)信息資源共享,實(shí)現(xiàn)食品安全信息在政府、企業(yè)、消費(fèi)者之間的有效傳遞。對(duì)發(fā)現(xiàn)的食品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)企業(yè)的失信行為,抽查不合格信息,要堅(jiān)決予以通報(bào)。

5、進(jìn)一步提高食品安全事故應(yīng)急處置能力。

進(jìn)一步健全磁器口街道食品安全突發(fā)事件快速處理機(jī)制,提高應(yīng)急反應(yīng)能力,健全街道、社區(qū)應(yīng)急救援網(wǎng)絡(luò)和有關(guān)制度。開展食品安全事故應(yīng)急培訓(xùn),提高食品安全事故的應(yīng)急處置能力。

一是大力開展食品安全法律法規(guī)宣傳和食品安全知識(shí)普及教育。推進(jìn)宣傳工作進(jìn)社區(qū),進(jìn)工廠,進(jìn)學(xué)校。二是要加強(qiáng)廣大群眾在食品安全監(jiān)管工作的參與程度。開展食品安全消費(fèi)者滿意度的調(diào)查工作,收集群眾對(duì)我街道食品安全工作的建議與意見(jiàn),提高全民食品安全意識(shí)。

切實(shí)抓好工作檢查落實(shí),為深入做好我鄉(xiāng)“食品放心工程”,實(shí)現(xiàn)本系統(tǒng)食品安全目標(biāo)監(jiān)管工作,將采取經(jīng)常性檢查與突擊性檢查相結(jié)合的辦法。經(jīng)常性檢查,組織相關(guān)職能部門,按季開展不少于一次的檢查活動(dòng),每逢重大節(jié)假日期間,加強(qiáng)值班,開展食品安全檢查。專項(xiàng)整治檢查,主要是重點(diǎn)、熱點(diǎn)、難點(diǎn)工作和食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)的開展。

二、加大監(jiān)管力度。

我鄉(xiāng)將食品安全工作納入政府工作目標(biāo),加大食品安全工作監(jiān)管,要求各村(社區(qū))認(rèn)真履行組織協(xié)調(diào)的綜合監(jiān)管職能,各監(jiān)管部門各司其責(zé),在加強(qiáng)日常巡查和整治上加大力度、采取切實(shí)有效措施,有效杜絕重大食品安全事故的發(fā)生,20__年,加強(qiáng)食品安全監(jiān)管,努力將食品安全工作提升一個(gè)新臺(tái)階。

三、突出源頭治理,重點(diǎn)抓好四個(gè)環(huán)節(jié),全面提高食品安全綜合水平。

結(jié)合轄區(qū)實(shí)際情況,突出重點(diǎn)品種、重點(diǎn)環(huán)節(jié)、重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)時(shí)段,深入開展食品安全專項(xiàng)整治,采取綜合措施,嚴(yán)厲打擊和有效遏制制售假冒偽劣食品行為。

(一)種養(yǎng)殖環(huán)節(jié)監(jiān)管方面。

從源頭上加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品污染治理。深入開展農(nóng)藥、獸藥和畜產(chǎn)品、水產(chǎn)品專項(xiàng)整治工作,加快對(duì)高毒高殘留農(nóng)業(yè)投入品的禁用、限用和淘汰進(jìn)程;嚴(yán)厲打擊制售假劣種子、農(nóng)藥、肥料、飼料、獸藥等行為。逐步建立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)體系,農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)制度和農(nóng)產(chǎn)品追溯制度。切實(shí)加強(qiáng)對(duì)蔬菜農(nóng)藥殘留、畜產(chǎn)品“瘦肉精”等違禁藥物以及水產(chǎn)品氯霉素等藥物殘留的監(jiān)管,積極推進(jìn)無(wú)害農(nóng)產(chǎn)品和農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)綜合示范區(qū),加快無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認(rèn)定步伐。規(guī)范動(dòng)物屠宰檢疫。加強(qiáng)對(duì)定點(diǎn)屠宰場(chǎng)的規(guī)劃整治,確保城區(qū)定點(diǎn)屠宰檢疫率達(dá)100%;加大監(jiān)督和檢查工作力度,不定期地組織突擊檢查行動(dòng),嚴(yán)格實(shí)行肉品市場(chǎng)準(zhǔn)入制度。

(二)生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)監(jiān)管方面。

加強(qiáng)對(duì)重點(diǎn)品種、重點(diǎn)企業(yè)、重點(diǎn)區(qū)域的整治力度。堅(jiān)決取締無(wú)衛(wèi)生許可證、無(wú)營(yíng)業(yè)執(zhí)照、無(wú)生產(chǎn)許可證的食品生產(chǎn)企業(yè)和不具備基本條件的食品加工小作坊;對(duì)有制假劣和質(zhì)量不穩(wěn)定的企業(yè)進(jìn)行重點(diǎn)監(jiān)管和整治;嚴(yán)厲打擊城鄉(xiāng)結(jié)合等監(jiān)管薄弱的帶食品制假售假的違法行為。實(shí)施嚴(yán)格的市場(chǎng)準(zhǔn)入制度,嚴(yán)格審查企業(yè)生產(chǎn)條件,加強(qiáng)對(duì)生產(chǎn)人員健康檢查的督察力度,督促企業(yè)按照標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)并做好產(chǎn)品出場(chǎng)監(jiān)測(cè)工作。加強(qiáng)對(duì)食品生產(chǎn)企業(yè)的巡查、回訪、年審、監(jiān)督抽查等監(jiān)管力度,嚴(yán)格查處食品生產(chǎn)加工過(guò)程中濫用食品添加劑和使用非食品原料的違法行為。

(三)流通環(huán)節(jié)監(jiān)管方面。

加大對(duì)上市食品的監(jiān)督抽查力度。對(duì)不合格食品在堅(jiān)決清除出市場(chǎng)的同時(shí),查清其進(jìn)貨渠道和銷售去向,教育和督促經(jīng)營(yíng)企業(yè)主動(dòng)收回已銷售的有安全隱患的食品,并根據(jù)情況進(jìn)行查處。對(duì)食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)和個(gè)體經(jīng)營(yíng)戶要進(jìn)行嚴(yán)格的主體資格審查并認(rèn)真履行前置審批程序。督促和指導(dǎo)食品經(jīng)營(yíng)建立健全進(jìn)貨檢驗(yàn)、索票索證、購(gòu)銷臺(tái)賬、質(zhì)量追究等制度。

(四)消費(fèi)環(huán)節(jié)監(jiān)督方面。

加強(qiáng)對(duì)學(xué)校幼兒園、建筑工地、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食堂的監(jiān)督管理。以控制食物中毒為重點(diǎn),開展聯(lián)合監(jiān)督檢查,降低食物中毒風(fēng)險(xiǎn)。不斷提高餐飲業(yè)自律意識(shí)。進(jìn)一步推行學(xué)校食堂和餐飲業(yè)食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(jí)管理制度,對(duì)已推行食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(jí)的單位進(jìn)行量化評(píng)分,并向社會(huì)公示進(jìn)展情況。強(qiáng)化餐飲業(yè)、食堂等消費(fèi)環(huán)節(jié)單位法人(負(fù)責(zé)人)第一責(zé)任人意識(shí),在大型、連鎖經(jīng)營(yíng)餐飲業(yè)推廣科學(xué)的食品安全衛(wèi)生管理體系,提高其做好食品安全的自律能力。加強(qiáng)對(duì)商場(chǎng)、超市、食品店及路邊攤位銷售散裝食品的監(jiān)管。做好飲用水安全監(jiān)督監(jiān)測(cè)和監(jiān)管工作。

四、加強(qiáng)誠(chéng)信體系建設(shè),充分發(fā)揮食品安全信息平臺(tái)。

采取積極措施將食品安全信用體系建設(shè)試點(diǎn)工作引向深入。及時(shí)總結(jié)前期試點(diǎn)工作經(jīng)驗(yàn)、創(chuàng)新思路,對(duì)有效的誠(chéng)信措施向相關(guān)企業(yè)推廣,不斷地進(jìn)行完善和規(guī)范。對(duì)具備一定基礎(chǔ)的行業(yè)或企業(yè),及時(shí)用信息體系建設(shè)的標(biāo)準(zhǔn)和要求使其再上新臺(tái)階,以加快我市食品安全信用體系建設(shè)的步伐。

五、突出檢查區(qū)域、檢查重點(diǎn),確保各項(xiàng)專項(xiàng)檢查取得成效。

(一)各單位日常監(jiān)督和專項(xiàng)檢查相結(jié)合,專項(xiàng)整頓和宣傳教育相結(jié)合,檢查督促和企業(yè)自律相結(jié)合,各單位以開展食品安全專項(xiàng)整治為契機(jī),將食品從農(nóng)田到餐桌各環(huán)節(jié)監(jiān)管的死角、薄弱環(huán)節(jié)、及整改不見(jiàn)效的企業(yè)、城鄉(xiāng)結(jié)合部、集貿(mào)市場(chǎng)、各大超市、各大餐飲娛樂(lè)業(yè)衛(wèi)生、學(xué)校、工廠、小加工作坊、小食品店、小餐館、特別是偏遠(yuǎn)地區(qū),作為食品安全整治的重點(diǎn)監(jiān)管區(qū)域。重點(diǎn)抓好糧、油、肉、蔬菜、醬油、食醋、禽蛋制品、飲料、糕點(diǎn)、酒類、水產(chǎn)品、豆制品、乳制品及兒童食品等品種監(jiān)管。

(二)突出“五一”、“十一”、中秋、春節(jié)前后等重要時(shí)段,先后開展食品安全質(zhì)量為主體的專項(xiàng)聯(lián)合檢查活動(dòng)、重點(diǎn)區(qū)域食品安全執(zhí)法檢查、節(jié)日市場(chǎng)專項(xiàng)執(zhí)法檢查等專項(xiàng)整治活動(dòng)。各單位要充分履行監(jiān)管職能,拓寬監(jiān)管領(lǐng)域,進(jìn)一步加大行政執(zhí)法力度,從快、從重、從嚴(yán)查處一些食品領(lǐng)域中的違法違章的典型案件,從源頭上杜絕假冒偽劣食品的進(jìn)入,確保各項(xiàng)檢查取得成效。

一、以“學(xué)校教育衛(wèi)生健康第一”為指導(dǎo)思想,營(yíng)造健康衛(wèi)生的校園環(huán)境奠定基礎(chǔ)。

以“學(xué)校教育衛(wèi)生健康第一”為指導(dǎo)思想,堅(jiān)持以人為本,遵循預(yù)防為主、常抓不懈、標(biāo)本兼治、著力治本的方針,嚴(yán)謹(jǐn)處理好食品衛(wèi)生健康的突出問(wèn)題,深入開展學(xué)校食品衛(wèi)生安全和學(xué)校傳染預(yù)防工作,營(yíng)造健康衛(wèi)生的校園環(huán)境奠定基礎(chǔ)。

二、教育目的。

通過(guò)教育引導(dǎo)青少年兒童養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣,掌握一定的食品安全知識(shí)和營(yíng)養(yǎng)知識(shí),提高食品消費(fèi)的自我保護(hù)能力,從而為打造一個(gè)健康、科學(xué)、文明的民族奠定扎實(shí)的基礎(chǔ)。

三、加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作的管理,明確食品衛(wèi)生領(lǐng)導(dǎo)小組的工作職責(zé)。

加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作的管理,學(xué)校成立食品衛(wèi)生領(lǐng)導(dǎo)小組,明確職責(zé),責(zé)任細(xì)化,層層落實(shí),有效預(yù)防、控制食品衛(wèi)生安全事故,消除食品衛(wèi)生安全的隱患,做好食品衛(wèi)生安全的應(yīng)急預(yù)案及措施,利用周一班會(huì)課進(jìn)行食品安全教育,把食品衛(wèi)生安全的危害消滅萌芽狀態(tài)。

組長(zhǎng):校長(zhǎng)。

成員:各班班主任。

四、加強(qiáng)食品衛(wèi)生安全的宣傳力度,營(yíng)造和諧安全健康的校園氛圍。

貫徹落實(shí)《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》,大力宣傳《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》、《學(xué)生集體用餐衛(wèi)生監(jiān)督辦法》。充分利用健康教育課、班會(huì)、隊(duì)會(huì)、講座、板報(bào)、廣播、電視、網(wǎng)絡(luò)等形式進(jìn)行食品衛(wèi)生安全教育,使學(xué)生學(xué)會(huì)識(shí)別并自覺(jué)抵制不合格食品,增強(qiáng)學(xué)生的衛(wèi)生預(yù)防意識(shí),提高自我保護(hù)的能力。

五、突出食品衛(wèi)生安全的工作重點(diǎn),進(jìn)一步嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生安全制度。

今年,我校將堅(jiān)持把食品衛(wèi)生安全工作作為大事來(lái)抓,緊緊圍繞既定的工作目標(biāo)展開食品衛(wèi)生安全工作,落實(shí)好食品衛(wèi)生安全相關(guān)措施,力爭(zhēng)取得明顯效果。

六、加強(qiáng)督查督辦力度,推動(dòng)工作開展。

1、加強(qiáng)督查督辦工作,對(duì)學(xué)生反映比較集中的食品安全問(wèn)題重點(diǎn)督查。

3、由少先隊(duì)大隊(duì)部設(shè)立衛(wèi)生監(jiān)督小組,定期對(duì)班級(jí)進(jìn)行督促檢查。

4、堅(jiān)持每天對(duì)個(gè)人的食品衛(wèi)生進(jìn)行檢查,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題立即糾正或處理。

5、時(shí)時(shí)刻刻強(qiáng)調(diào)食品安全問(wèn)題,切實(shí)保證師生的飲食安全。

食品安全服務(wù)隊(duì)的工作計(jì)劃篇十八

為營(yíng)造學(xué)校良好教學(xué)環(huán)境,穩(wěn)定學(xué)校教學(xué)工作,保障師生員工生命安全和身體健康,擬定20xx年xx市學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作計(jì)劃。

堅(jiān)持以人為本,遵循預(yù)防為主、常抓不懈、標(biāo)本兼治、著力治本的方針,緊緊抓住關(guān)系教職員工身體健康的突出問(wèn)題,深入開展學(xué)校食品衛(wèi)生安全和學(xué)校傳染預(yù)防工作,為促進(jìn)學(xué)校教學(xué)穩(wěn)定工作提供有利保障。

切實(shí)加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作的領(lǐng)導(dǎo)。各教育部門和學(xué)校成立食品衛(wèi)生領(lǐng)導(dǎo)小組,明確職責(zé),責(zé)任細(xì)化,層層抓落實(shí),有關(guān)部門參與,聚為合力,形成上下聯(lián)動(dòng)的工作格局,有效預(yù)防、控制和消除食品衛(wèi)生安全事故的危害,組織、協(xié)調(diào)指導(dǎo)應(yīng)急處置工作,把危害后果控制在最小范圍,并降到最低程度。

貫徹落實(shí)《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》,大力宣傳《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》、《學(xué)生集體用餐衛(wèi)生監(jiān)督辦法》、《街頭食品管理辦法》和《全市學(xué)校內(nèi)外飲食商品攤點(diǎn)專項(xiàng)工作方案》。充分利用健康教育課、班會(huì)、隊(duì)會(huì)、講座、板報(bào)、廣播、電視、網(wǎng)絡(luò)等形式進(jìn)行食品衛(wèi)生安全教育,使學(xué)生學(xué)會(huì)識(shí)別并自覺(jué)抵制不和格食品,增強(qiáng)學(xué)生的預(yù)防意識(shí),提高自我保護(hù)的能力。

今年,我局將堅(jiān)持把學(xué)校食堂、食品衛(wèi)生安全和傳染病防治工作作為大事來(lái)抓,緊緊圍繞確定的工作目標(biāo),很抓落實(shí),力爭(zhēng)取得明顯效果。

學(xué)校食堂監(jiān)管從源頭抓起,建立經(jīng)營(yíng)者采購(gòu)食品時(shí)索取產(chǎn)品合格證制度,嚴(yán)把進(jìn)貨渠道關(guān),加強(qiáng)食品衛(wèi)生日常管,并有專人負(fù)責(zé),積極配合衛(wèi)生監(jiān)督部門落實(shí)衛(wèi)生防病和食品衛(wèi)生管理措施,規(guī)范食品烹飪方法選擇的科學(xué)性,禁止向?qū)W生出售變質(zhì)的食品和三無(wú)產(chǎn)品,依法強(qiáng)化學(xué)校食品衛(wèi)生后勤管理,讓學(xué)生吃上放心的飯菜,堅(jiān)決控制學(xué)生食物中毒事故的發(fā)生。

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