心得體會的寫作可以提高我們的表達和溝通能力，讓我們更好地與他人分享和交流。在寫總結(jié)時，要注重主次分明，突出重點，避免泛泛而談。請大家閱讀以下的心得體會范文，相信你們會從中獲得一些寶貴的經(jīng)驗和啟示。
學習做飯的心得體會篇一
做飯是一項關(guān)于生活的重要技能。無論是年輕人學習獨立生活，還是家庭主婦提供營養(yǎng)美味的飯菜，學習做飯都是必不可少的。在我學習做飯的過程中，我積累了許多心得體會。首先，入門的秘訣在于掌握基本的刀工技巧。其次，學會選購食材是一項重要的技能。第三，調(diào)味品的運用是烹飪的關(guān)鍵。第四，與食材的搭配也需要一些技巧。最后，心態(tài)的平靜與放松對做飯也是至關(guān)重要的。通過這些心得體會，我逐漸成為了一名擅長廚藝的廚師。
刀工是做飯的基本功。一個懂得如何使用刀具的人，烹飪時會事半功倍。在學習做飯時，我發(fā)現(xiàn)學會將刀握好、刀法得當是至關(guān)重要的。學會如何將刀握好可以避免手部受傷，同時也可以提高刀工的準確性和效率。最開始，我并不熟悉刀工，總是削得過深或者切得不齊。然而，通過不斷的練習，我掌握了正確握刀的方法，并在切菜時感到越來越得心應(yīng)手。
學會選購新鮮的食材是烹飪中重要的一環(huán)。在買食材時，我往往會選擇看起來新鮮明亮的蔬菜、魚肉和肉類。選擇新鮮食材不僅是為了確保飯菜的品質(zhì)，更是為了食物中的營養(yǎng)。我會仔細查看食材的外觀，聞一聞是否有異味，也會用手觸摸看是否有硬結(jié)或者堅硬的感覺。在這些細節(jié)中，我逐漸提高了選購食材的能力。
調(diào)味品是烹飪的靈魂。學會使用適當?shù)恼{(diào)味品可以使菜品更具深度和層次感。在學習做飯時，我了解到不同的菜品需要不同的調(diào)味品。學會如何平衡各種調(diào)味品的使用是一項挑戰(zhàn)。我經(jīng)常會根據(jù)個人口味，調(diào)整鹽、胡椒和各種香料的用量。在這個過程中，我學會了聆聽食材本身發(fā)出的味道，這樣能更好地調(diào)整調(diào)味品的比例。
食材的搭配是一項常被忽視的技巧。在學習做飯的過程中，我發(fā)現(xiàn)不同的食材之間有些可以相互促進，提高菜品的美味，而有些則需要避免搭配。例如，某些肉類與酸類食材搭配可以使肉更加鮮嫩，而奶酪等與魚類一起烹飪則會破壞魚的原有味道。了解食材之間的搭配，可以使我更好地發(fā)揮食材的特點，制作出更加美味的飯菜。
最后，心態(tài)的平靜與放松對做飯也是至關(guān)重要的。做飯是一項需要耐心和細心的工作。有時候廚房會出現(xiàn)各種突發(fā)狀況，如油濺、煙熏等。在這些情況下，如果心態(tài)過于緊張或急躁，往往會導致錯誤和意外的發(fā)生。因此，我學會了保持心態(tài)的平靜與放松，能更好地應(yīng)對突發(fā)情況，從而保證飯菜的品質(zhì)和安全。
總而言之，學習做飯并不是一項容易的任務(wù)。然而，通過掌握基本刀工技巧、學會選購食材、靈活運用調(diào)味品、合理搭配食材以及保持平靜放松的心態(tài)，我逐漸成為了一名烹飪能手。無論是為家人做一頓豐盛的晚餐，還是在朋友聚會時展示廚藝，我都能自信地展示我的廚藝。學習做飯不只是一門技能，更是一種享受生活的方式。
學習做飯的心得體會篇二
寒假是學生們難得的放松時刻，傳統(tǒng)上很多人會選擇旅游或者是參與各種有趣的活動來打發(fā)這段時間。但今年卻是不同的，因為新冠疫情，大家受到了出行的限制，不得不在家度過這個寒假。因此，我決定利用這段時間學習做飯，不僅滿足自己的口腹之欲，更重要的是提升自己的獨立生活能力。在學習做飯的過程中，我不僅獲得了烹飪技巧，還體會到了許多重要的生活哲理。
第一段：學會做飯是一項必備技能。
學會做飯是每個人都應(yīng)該掌握的一項重要技能。寒假是一個難得的機會，可以用來提升自己的獨立生活能力。在過去，我總是依賴父母為我準備的飯菜。然而，現(xiàn)在我明白，如果我不能獨立解決自己的生活問題，那么我將永遠無法真正地成長。學會做飯讓我更加獨立自主，能夠照顧好自己，也不會再對別人的幫助完全依賴。
第二段：學習做飯是鍛煉自己耐心和細心的一個過程。
學習做飯需要的不僅僅是烹飪技巧，更需要耐心和細心。早期的自己總是著急于看到成果，因此常常會在烹飪過程中犯下錯誤。然而，經(jīng)過一段時間的實踐，我慢慢體會到“急躁”這個詞的可怕之處。只有耐心等待，細心琢磨每個步驟，才能做出美味精致的飯菜。通過做飯，我也在潛移默化中得到了對生活的思考，更能夠沉下心來解決問題。
第三段：學習做飯是發(fā)現(xiàn)食材與食物的魅力。
學習做飯不僅僅是一項生存技能，更是一種藝術(shù)的體驗。通過學習做飯，我對食材的選擇和運用有了更深入的認識。在超市選購食材的時候，我會觀察它們的質(zhì)量、新鮮度，嘗試不同的品種和組合。在烹飪的過程中，我會根據(jù)自己的口味和喜好加入一些創(chuàng)意，使得菜肴更具個性。我也越來越意識到食物的營養(yǎng)對健康的重要性，更加注重均衡飲食的搭配。學習做飯不僅豐富了我的味蕾，也讓我發(fā)現(xiàn)了食物的魅力。
第四段：學習做飯是與家人交流的橋梁。
寒假學習做飯還有一個意外的收獲，那就是與家人的更多交流。之前，我總是將大部分時間用來學習和娛樂，很少與家人溝通交流。然而，現(xiàn)在每天晚上做飯的時候，我會邀請父母一起參與其中。我們一起削菜，一起炒菜，一起品嘗美味的成果。在這個過程中，我與家人間的溝通更加頻繁，也更加深入。通過與家人的共同學習和交流，我感受到了家庭的溫暖與和諧。
第五段：學習做飯是自我發(fā)現(xiàn)和成長的旅程。
通過寒假學習做飯，我發(fā)現(xiàn)了自己的潛力和能力。我越來越喜歡親自動手去做一頓美味的飯菜，每次的成果都讓我感到自豪。我體會到了自己動手的樂趣和滿足感，也意識到了自己的成長。學習做飯不僅僅是為了填飽肚子，更是一次自我發(fā)現(xiàn)和成長的旅程。通過做飯，我變得更加獨立，更加自信，也更加有責任感。這個寒假的經(jīng)歷讓我在日后的生活中更加從容應(yīng)對各種挑戰(zhàn)。
在寒假學習做飯的旅程中，我不僅掌握了烹飪技巧，更重要的是收獲了耐心與細心、發(fā)現(xiàn)了食材與食物的魅力、加深了與家人的交流和成長了自己。這段時間的學習經(jīng)驗將會伴隨我人生的各個階段，成為我得心靈支持。無論將來面對什么困難和挑戰(zhàn)，我相信我都能從中獲得動力和信心去面對。
學習做飯的心得體會篇三
做飯是一項基本的生活技能，無論是為了滿足自己的口腹之欲還是為了照顧家人的需求，學習做飯都是必不可少的。然而，對于初學者來說，學習做飯可能會遇到很多困難和挑戰(zhàn)。在這個過程中，我不斷總結(jié)和體會，逐漸掌握了一些心得，使我在學習做飯的道路上走得更加順利和愉快。
首先，學習做飯需要有耐心和恒心。做飯是一項需要細心和耐心的工作，不能急于求成。切菜、調(diào)味、煮熟都需要一些時間，錯步了就有可能影響到最終的味道。因此，學習做飯的過程中要有耐心和恒心，不能急躁和浮躁。只有慢慢地去體會和研究，才能逐漸掌握其中的技巧和要領(lǐng)。
其次，學習做飯需要有正確的方法和技巧指導。做飯不是憑著感覺亂來，而是需要有一定的方法和技巧。例如，切菜需要掌握刀法和刀工，烹飪需要掌握火候和時間的把握，調(diào)味需要掌握食材搭配和比例的關(guān)系。在我學習做飯的過程中，我不斷地嘗試和摸索，通過觀察和分析他人的做法，結(jié)合自己的實踐，逐漸找到了一些適合自己的方法和技巧。這些方法和技巧不僅提高了我的做飯效率，還使我的菜肴更加美味可口。
第三，學習做飯需要不斷地嘗試和創(chuàng)新。做飯是一門藝術(shù)，需要不斷地進行創(chuàng)新和突破。不能固守一成不變的做法和菜品，要敢于嘗試新的食材和烹飪方式。在我學習做飯的過程中，我經(jīng)常會嘗試一些新的菜譜和烹飪方法，有時候得到了意料之外的效果，有時候也會失敗，但每一次嘗試都是對自己的挑戰(zhàn)和提升。通過不斷地嘗試和創(chuàng)新，我不僅拓寬了自己的菜品選擇，也提高了自己的烹飪水平。
第四，學習做飯需要有饑餓和興趣的推動。只有真正喜歡做飯，才能有持續(xù)的熱情和動力去學習。當然，有時候做飯也是為了滿足自己的口腹之欲，但最重要的是對做飯的興趣和熱愛。在我學習做飯的過程中，我漸漸發(fā)現(xiàn)做飯并不是一件枯燥乏味的事情，而是一種享受和創(chuàng)造的過程。通過不斷地嘗試和創(chuàng)新，我能夠?qū)⒆约旱南敕ê蛣?chuàng)意通過烹飪展現(xiàn)出來，每次做出一道美味的菜品時，都會感到非常的滿足和開心。
最后，學習做飯是一個與他人交流和分享的過程。在學習做飯的過程中，我經(jīng)常會與他人交流和分享自己的心得和經(jīng)驗。通過與他人的交流，我可以了解到更多的烹飪技巧和做菜經(jīng)驗，也可以得到他人的指導和鼓勵。同時，我也會主動與身邊的人分享我的心得和體會，幫助他們解決做飯中遇到的問題。通過交流和分享，不僅能夠提高自己的做飯水平，還能夠建立起與他人的聯(lián)系和友誼。
總之，學習做飯是一項需要耐心和恒心的技能，但只要有正確的方法和技巧指導，以及饑餓和興趣的推動，都能夠在學習中逐漸掌握并提高。同時，學習做飯也需要不斷地嘗試和創(chuàng)新，與他人交流和分享，才能夠在做飯的道路上走得更遠，更好地滿足自己和他人的需求。
學習做飯的心得體會篇四
我是一個食欲旺盛的人，喜歡嘗試不同的美食。然而，在我獨立生活之前，我一直都是吃貨而不是廚神。當我開始獨自一人生活時，不得不自己動手做飯。在這個過程中，我逐漸學會了如何烹飪美味佳肴，并從中體會到了一些心得。
首先，學會做飯并不是一蹴而就的。一開始，我對烹飪一無所知，有時甚至會感到手忙腳亂。然而，我逐漸發(fā)現(xiàn)，烹飪其實是一門技巧，需要通過實踐和不斷的嘗試來掌握。我開始從簡單的菜品入手，例如炒飯、炒面等，慢慢提升到更復雜的菜肴，如糖醋排骨、紅燒肉等。通過不斷地嘗試和磨練，我逐漸掌握了基本的烹飪技巧，例如切割、炒煮等。
其次，學習做飯還需要具備耐心和毅力。在烹飪的過程中，很可能會遇到各種困難和挑戰(zhàn)。有時，菜的味道可能不如預期，有時烹飪過程中出現(xiàn)了小問題。然而，這些困難并不能阻撓我學習做飯的決心。我會積極思考和尋找解決問題的方法。不論是參考食譜還是向有經(jīng)驗的人請教，我都積極學習并嘗試不同的做法。通過不斷地摸索和調(diào)整，我逐漸改進了烹飪的技巧和菜肴的味道。
此外，學習做飯也培養(yǎng)了我的耐心和細心。烹飪需要準備食材、處理食材、烹飪食材，每個步驟都需要細致入微的操作。例如，蘑菇需要切片，洋蔥需要切丁，而牛排需要用錘子拍松。我開始注意到每個步驟的細節(jié)，遵循食譜上的要求，并盡可能地保持耐心和細致。隨著時間的推移，我發(fā)現(xiàn)我的耐心和細心在做飯中得到了鍛煉和提升，也開始在其他方面體現(xiàn)出來。
最后，通過學習做飯，我不僅掌握了一項實用的技能，還增加了對美食的欣賞和理解。在烹飪中，我開始更加關(guān)注食材的選擇、調(diào)味料的搭配和菜肴的裝飾。我努力使每道菜品都具備良好的色、香、味，希望讓自己和他人都能享受到美味的享受。與此同時，我也開始更深入地了解不同菜系的特點和文化背景，增加了對各種美食的欣賞與理解。烹飪成為了我與食物之間的一個新的紐帶，使我對美食有了更深層次的認識和體驗。
總結(jié)起來，學習做飯是一項需要耐心、毅力和細心的過程。通過不斷嘗試和實踐，我逐漸掌握了烹飪的基本技巧，并從中體會到了一些心得。學習做飯不僅使我具備了一項實用的技能，還增加了對美食的欣賞與理解。無論是為自己也好，為家人或朋友也好，每一次成功的烹飪都讓我有一種成就感和幸福感，這也是我堅持學習做飯的動力所在。不管是對于新手還是有一定經(jīng)驗的人來說，學習做飯都是一種有趣且具有挑戰(zhàn)性的過程，我期待著在未來的學習中不斷提高自己的烹飪技巧，探索更多的美食世界。
學習做飯的心得體會篇五
暑假是學生的樂園，也是展現(xiàn)自己才華的絕佳時機。而我在這個暑假里，選擇著手學習做飯。通過這段時間的努力，我不僅掌握了一些基本的烹飪技巧，還有了更深刻的體會。下面我將介紹一下我暑假學習做飯的經(jīng)歷與體會。
每當暑假來臨，越來越多的同學選擇去外地旅行，參加各種興趣班或者是宅在家里。而我卻選擇了學習做飯。我之所以選擇這個特殊的興趣，是有著幾個原因。其一是我從小就對美食有著濃厚的興趣，一直想要嘗試一下自己親手做一些美味的菜肴；其二是從長遠角度來看，做飯是一種生活技能，能夠讓我更加獨立，做好自己的飲食；第三也是最重要的一點，我相信通過學習做飯，我能夠更好的鍛煉自己的耐心和動手能力。
第二段：學習的過程。
我的學習過程分為三個階段。第一個階段是選擇菜譜，并購買所需材料。每天我都會在網(wǎng)上尋找一些簡單實用的菜譜，然后寫下所需材料的清單，前往菜市場購買。接下來是準備工作，將所需材料洗凈、切好，做好菜肴的基本準備。最后一個階段就是烹飪，這個階段最需要耐心與技巧。從最簡單的炒菜開始，到逐漸制作燉、煮、蒸等復雜的菜肴，我漸漸掌握了廚房的基本技能。
第三段：遇到的困難與突破。
學習做飯的過程中，我也遇到了很多困難。最初的時候，我對火候的掌握非常不準確，經(jīng)常炒焦了菜，或者煮熟了的飯還是有些生硬。但通過不斷的嘗試和實踐，我逐漸找到了突破的方法。我開始增加油的使用量，調(diào)整火候的大小，并不斷嘗試不同的做法。慢慢地，我發(fā)現(xiàn)自己做的菜品越來越好吃了，也對食材的特性有了更深入的了解。
第四段：收獲與體會。
通過學習做飯，我不僅學到了烹飪技巧和知識，也領(lǐng)悟到了更多的道理。首先，耐心是做好一道菜的關(guān)鍵。烹飪過程中，需要不斷調(diào)整火候、翻炒，這需要耐心和細心。其次，做飯是一種創(chuàng)造性的活動。不同的食材、佐料和做法組合，可以創(chuàng)造出無窮美食。最后，喜歡嘗試才能發(fā)現(xiàn)更多的可能性。只有不斷嘗試新的食材和做法，才能掌握更多的技巧，制作出更豐富多樣的菜肴。
第五段：未來的展望。
在接下來的日子里，我將繼續(xù)學習做飯，探索更多的美食世界。我希望可以嘗試更多不同的菜系，提升自己的烹飪技巧和創(chuàng)意發(fā)揮。同時，我也希望能夠?qū)⒆约旱膶W習經(jīng)驗分享給更多的人，鼓勵他們積極參與到做飯的過程中，找到屬于自己的烹飪樂趣。
通過這次暑假學習做飯的經(jīng)歷，我不僅增加了對美食的熱愛，也鍛煉了自己的耐心和動手能力。做飯不僅僅是一個烹飪技巧的展示，更是一種生活態(tài)度的體現(xiàn)。我相信，在未來的日子里，我會不斷努力，探索更豐富多彩的烹飪世界。
學習做飯的心得體會篇六
在這個愉快的寒假中，我家發(fā)生了許許多多的有趣的事情，其中令我最高興的事，當屬我學做飯了。當全家人吃到我做出來的米飯時，別提多高興了。下面就與我分享一下其中的快樂吧！
寒假剛開始的第三天，快響午時分我已完成了目標作業(yè)，正閑著無聊時，突然冒出了一個念頭：要是我也能自己做飯就好了。于是，我對媽媽說：“媽媽，我想學做飯，你教我好嗎？”媽媽聽后，高興地答道：“當然可以。”說完，便講解了做飯的具體步驟。
首先，往電飯煲的內(nèi)鍋里盛米倒水，然后開始淘米。也許我是不熟練，也許我是太匆忙，淘米是竟把米隨水倒了出來。媽媽提醒我：“一要拿穩(wěn)內(nèi)鍋，二要讓淘完米的水慢慢地流出來?！碧院妹缀?，按水與米1：2的比例加好水。開始煮飯了，我急忙把內(nèi)鍋放進電飯煲，蓋上蓋，插上插頭，興奮地等待著香噴噴的米飯。突然一陣“呲呲”聲傳入我的耳中?！霸趺戳?？”我叫來媽媽。媽媽急忙把插頭拔出，喘著氣說：“煮飯時，電飯煲內(nèi)鍋水一定要擦干凈，否則會漏電【】的?！蔽抑匦履闷饍?nèi)鍋擦好水，煮了起來。過了一會兒，飯好了。一聞，香噴噴的，心里樂開了花。原來，做飯都有這么多學問，媽媽每天要做那么多家務(wù)一定很辛苦。
這次我不僅學會了做飯，還能為家出一份力了，我真高興！
學習做飯的心得體會篇七
第一次做飯的經(jīng)歷，既心酸，有感覺有趣。
做的是我最喜歡的那個番茄炒雞蛋。我先去冰箱拿兩個雞蛋和一個番茄。我壞壞的對著雞蛋說：“呵呵!你今天可是難逃殺手了!”雞蛋似乎聽懂了我說的話，跟我作對似的，害的我敲了好幾下，雞蛋才肯露出一點點的小裂縫，我就借這個裂縫把蛋清和蛋黃弄出來。在拿出一個小碗，把蛋清蛋黃擠在碗中，攪拌一陣子，就可以了。
該搞定番茄了，我挑選番茄大大的紅紅的。我學著媽媽的樣子，先把番茄洗得干干凈凈，再把番茄切成一片一片的(雖然面相不好)?，F(xiàn)在應(yīng)該開始燒清油了，等油燒的滾燙滾燙的時候。我就倒下了雞蛋，等它炒成一片一片的時候，我再下了番茄，再炒一陣子，哦!我忘從冰箱把飯拿來。我以最快的速度從冰箱里拿出了飯倒進了鍋里。等飯全變成番茄汁的'顏色時，一碗蕃茄炒蛋飯就搞定了!
終于，在經(jīng)歷了很長的時間后，我的番茄炒雞蛋順利的出鍋了，這是我第一次做飯的經(jīng)歷。
學習做飯的心得體會篇八
做飯是一門需要耐心和技巧的藝術(shù)，它不僅能滿足我們的味蕾，還能加強家人間的感情。我是一個熱愛美食的人，而且喜歡嘗試新的菜肴。多年來，我一直在學習如何做出美味的菜肴，并逐漸積累了一些做飯的心得體會。在此，我將分享我的經(jīng)驗，希望能夠幫助到想要學習做飯的人。
第一段：選擇優(yōu)質(zhì)食材的重要性。
無論是什么菜肴，優(yōu)質(zhì)的食材都是做出美味的關(guān)鍵。我發(fā)現(xiàn)，選購食材時，最好選擇新鮮的、有機的食材。新鮮的食材更具有口感和營養(yǎng)，能夠增添菜肴的鮮美度；而有機的食材則更健康，沒有農(nóng)藥殘留，對身體更有好處。此外，確保食材的保存狀態(tài)也很重要。時刻注意冰箱里的食材，避免過期使用。選擇優(yōu)質(zhì)食材是做飯的第一步，也是保證菜肴口感和健康的關(guān)鍵。
第二段：加強調(diào)味品的調(diào)配。
調(diào)味是做飯中至關(guān)重要的環(huán)節(jié)。不同的菜肴需要不同的調(diào)味品來提升風味。我推薦在烹飪之前，提前準備好各種調(diào)味料，以便使用時方便快捷。同時，調(diào)味品的比例也是關(guān)鍵。過多或過少的調(diào)味品都會破壞菜肴的口感。因此，我們需要不斷嘗試和調(diào)整，找到適合自己口味的比例，逐漸形成一個可靠的調(diào)味品庫。合理的調(diào)味品的調(diào)配能夠?qū)⒉穗鹊娘L味提升到一個新的高度。
第三段：熟悉不同烹飪方法。
做飯不僅需要熟悉不同的菜譜，還需要了解不同的烹飪方法。炒、煮、炸、蒸等不同的烹飪方法對于不同食材的處理方式也不同。了解不同的烹飪方法，并在實踐中不斷總結(jié)經(jīng)驗，能夠更好地把控火候和口感。譬如炒菜時，對于不同的蔬菜和肉類要有不同的處理方式，才能避免過熟或過生，保持原材料的原汁原味。因此，熟悉不同的烹飪方法是做出美味佳肴的關(guān)鍵。
第四段：保持菜肴的色、香、味。
餐桌上，色、香、味是我們每個人都注重的。做飯不僅僅是為了填飽肚子，更是一種享受。為了滿足味蕾，我們需要注重菜肴的色香味。顏色鮮艷的菜肴能夠讓人一眼就有胃口；香氣撲鼻的菜肴讓人垂涎三尺；口感豐富的菜肴則能讓人回味無窮。我發(fā)現(xiàn)，除了選用新鮮、優(yōu)質(zhì)的食材之外，一些調(diào)味品和烹飪技巧也能夠增加菜肴的色香味。香料的使用以及火候的掌握都是關(guān)鍵的要素。保持菜肴的色、香、味能夠提升做飯的樂趣和成就感。
第五段：分享美食的喜悅。
做飯不僅僅是為了自己，還能帶來與家人和朋友們的共享時刻。做一頓美味的飯菜，歡慶節(jié)日，聚會朋友，都是分享美食的機會。我喜歡邀請親朋好友來我家品嘗我做的菜肴。我發(fā)現(xiàn)，與親朋好友們分享美食的喜悅是無與倫比的。在享受美食的同時，也加深了與他人之間的情感交流。因此，做飯除了滿足個人享受的需求，還能帶來無窮的喜悅和與他人分享的機會。
總結(jié)：
學習做飯是一項需要耐心和技巧的過程。通過選擇優(yōu)質(zhì)食材、加強調(diào)味品的調(diào)配、熟悉不同烹飪方法、保持菜肴的色香味以及分享美食的喜悅，我們能夠在做飯中找到樂趣和滿足感。我希望通過我的經(jīng)驗和體會，能夠幫助到更多的人，讓大家都能夠享受到美食帶來的快樂和幸福。無論是為自己，還是為他人，學會做出美味的菜肴是一件有趣且值得追求的事情。
學習做飯的心得體會篇九
第一次做飯的經(jīng)歷，既心酸，有感覺有趣。
做的是我最喜歡的那個番茄炒雞蛋。我先去冰箱拿兩個雞蛋和一個番茄。我壞壞的對著雞蛋說：“呵呵！你今天可是難逃殺手了！”雞蛋似乎聽懂了我說的話，跟我作對似的，害的我敲了好幾下，雞蛋才肯露出一點點的小裂縫，我就借這個裂縫把蛋清和蛋黃弄出來。在拿出一個小碗，把蛋清蛋黃擠在碗中，攪拌一陣子，就可以了。
該搞定番茄了，我挑選番茄大大的紅紅的。我學著媽媽的樣子，先把番茄洗得干干凈凈，再把番茄切成一片一片的（雖然面相不好）。現(xiàn)在應(yīng)該開始燒清油了，等油燒的滾燙滾燙的時候。我就倒下了雞蛋，等它炒成一片一片的時候，我再下了番茄，再炒一陣子，哦！我忘從冰箱把飯拿來。我以最快的速度從冰箱里拿出了飯倒進了鍋里。等飯全變成番茄汁的顏色時，一碗蕃茄炒蛋飯就搞定了！
終于，在經(jīng)歷了很長的時間后，我的番茄炒雞蛋順利的出鍋了，這是我第一次做飯的經(jīng)歷。
學習做飯的心得體會篇十
在暑假里我學會了很多東西，最令我難忘了的就是做飯。那天我補課回來家里沒有人，我的肚子開始呼喚食物了。怎么辦呢?我靈機一動自己做飯。
把飯用電飯鍋放好，可是誰放多放少我不會呀?突然，我的腦海里浮現(xiàn)了奶奶做飯的情景，奶奶先用手指插進去看看水深夠不夠。我也來試一試正好。接下來要做菜了，可是做什么呢?看看家里的菜，有黃瓜、茄子、蕓豆、土豆還有肉。我想一想用黃瓜炒雞蛋、茄子燉土豆、蕓豆燉土豆和肉?？墒怯惺裁醋瞿?我又想了想不能有煤氣管，那就有打過吧。
說做就做，馬上就去抱柴火，抱完柴火，我就開始切菜剛開始切不好，切得菜薄厚不一。好不容易把菜切好了，把柴火點找了。
開始炒黃瓜和雞蛋了，我把雞蛋放碗里攪渾，然后把黃瓜片放在鍋里炒，不一會香味就出來了，可是我一看黃瓜和雞蛋都糊了。怎么回事呢?我往旁邊一看，是油沒放!我把菜盛出來。接著抄第二個菜茄子燉土豆，吸取上一個教訓，這回我可放油了。第三個菜也要做好了。飯也好了上桌了。
什么都做好了，爺爺奶奶爸爸都回來了。一看到飯菜都好了直夸我長大了?？墒亲聡L一嘗馬上就吐了出來，我不知道怎么回事就去問，爸爸說“：一個菜糊了，一個菜淡了，一個菜咸了。我的淚珠已經(jīng)在眼睛里打轉(zhuǎn)了，可是我往左邊一看爺爺不僅沒有吐，而且整個盤子里的菜都要吃光了。從她的眼睛里我可以看出來對我的鼓勵，我以后會努力的。加油!
友直呼：多年前的勞動課，如今又回來啦！
學習做飯的心得體會篇十一
做飯是每個人都需要掌握的基本生活技能，它不僅可以滿足我們的生理需求，還能給予我們更多的樂趣和滿足感。而在學習做飯的過程中，我也積累了一些心得體會。首先，學習做飯要有耐心和細心，其次要注重實踐和積累經(jīng)驗，最后要不斷嘗試新的食材和菜譜，不斷挑戰(zhàn)自己的烹飪技巧和創(chuàng)作能力。
學習做飯首先要具備的品質(zhì)就是耐心和細心。烹飪是一個需要細致入微的過程，稍不注意就可能影響到成品的味道和質(zhì)量。所以在做飯的過程中，我會仔細閱讀菜譜，確保每個步驟都能按部就班地操作。此外，對于一些需要時間和耐心的步驟，如面團的揉搓和肉類的腌制，我也會認真進行，因為這些步驟直接關(guān)系到成品的口感和口味。做飯需要的不僅是手藝，更是一種心態(tài)，只有心無旁騖地將注意力集中在食材上，才能做出美味的佳肴。
學習做飯還需要注重實踐和積累經(jīng)驗。在剛開始學做飯的時候，我并不是特別擅長，經(jīng)常會遇到各種問題和挫折。但是我不氣餒，我會通過閱讀食譜、觀看烹飪視頻和向有經(jīng)驗的朋友請教，不斷改進自己的做飯技巧。而且我會將每次的嘗試和經(jīng)驗總結(jié)下來，以備將來參考和借鑒。通過實踐和經(jīng)驗的積累，我慢慢地積累了一些屬于自己的烹飪技巧和心得，使得每次的做飯都更加得心應(yīng)手。
學習做飯還需要不斷嘗試新的食材和菜譜。做飯是一門創(chuàng)作的藝術(shù)，如果只局限于熟悉的食材和菜譜，那么很容易造成烹飪的乏味和枯燥。所以我會積極地嘗試新的食材和菜譜，不斷挑戰(zhàn)自己的烹飪技巧和創(chuàng)作能力。同時，我會用不同的調(diào)料和烹飪方法，盡量挖掘食材的美味潛力，使每個菜品都成為一道獨特的佳肴。這樣的不斷嘗試和創(chuàng)新，不僅能發(fā)展自己的烹飪技能，還能為自己的口味提供更多的選擇。
學習做飯的心得體會也包括了食材的選擇和搭配。在學習做飯的過程中，我逐漸意識到食材的質(zhì)量和搭配對于成品的影響是至關(guān)重要的。所以我會選擇新鮮、優(yōu)質(zhì)的食材，并注意將不同的食材合理搭配。例如，烹飪?nèi)忸惒似窌r，我會搭配一些蔬菜和調(diào)料，既增加了顏色和口感的層次感，又使得菜品更加平衡和營養(yǎng)。而在選擇食材時，我也會根據(jù)季節(jié)和個人口味做出相應(yīng)的調(diào)整，以提供適合當下的美食。
總的來說，學習做飯需要耐心和細心，注重實踐和積累經(jīng)驗，不斷嘗試新的食材和菜譜，同時也要注意食材的選擇和搭配。這些心得體會不僅適用于學習做飯，也可以應(yīng)用于我們在其他方面的學習和工作中。通過學習做飯，我深刻地體會到了專注和堅持的重要性，也培養(yǎng)了自己的創(chuàng)新精神和獨立思考能力。我相信，只要我們持之以恒地學習和實踐，就能在做飯這門藝術(shù)中不斷提高自己，并創(chuàng)造出屬于自己的烹飪風格。
學習做飯的心得體會篇十二
我從我的小家庭里長大了起來了，不再像以前一樣，不會像以前那樣任性，不會像以前那樣自由了，不會像以前那樣無拘無束。我的媽媽是一個很有經(jīng)驗的老師，我很喜歡聽她講課。我聽了好幾天，我才覺得自己的課上得不是好，而是我太喜歡講話了，于是我開始學習課本上的內(nèi)容，我覺得這樣才是有用的。媽媽講課的時候，講得很細致，而且還非常地認真，而且還非常的認真，我聽了這些課，覺得非常地開心，因為我是個好學的學生了。我覺得媽媽講課很有趣很吸引孩子，我也學到了很多。這個星期，媽媽教我一個新的課程，就是我的一個老師——。對我這個新手非常地好，我覺得這就是我最喜歡的一個老師了。非常的幽默，他會把一個人逗得開懷大笑，而且還很有個性呢!我覺得老師這個人也挺好，我們班的同學比較的團結(jié)，所以我們班級里的同學也不會像別的同學一樣，這樣很多人都喜歡和我們一起學習，所以在班會上教了很多，我們班的同學也不僅有一個，而且還很有禮貌，每當我看到她在班會上講得時候，我都會感到高興，因為我是我的好朋友。
我覺得，是個聰明活潑、很有想象力的人。我們班的有一個很強大的名字——，我覺得她的教學方法非常的吸引孩子，我覺得他是個幽默風趣的老師，她很有親和力。上課很幽默，上課很有趣，講課的時候還很有幽默感，而且還很有親和力……在這樣的環(huán)境中，我們還要學會與人相處，我覺得這是我在這里實習的第一個收獲。在這里我學到了很多以前沒學到的東西。這個星期，我和一起上了一堂很有意義的.公開課，這節(jié)課是我的一堂公開課，我覺得這也是我上一堂公開課的最大的感受。給我們的印象也非常的深刻，她教會了我如何在課堂上調(diào)動學生的興趣，如何在課堂上讓學生參與到學習中去。在上公開課那天，我覺得自己上課的思路非常的清晰，也能夠很好的把握課堂，這些都是我要去學習的。很幽默，在課前我都覺得她是很有親和力的，而且也很有耐心。我覺得這也是我在這個公開課上獲取的一點收獲。在這里，我還是感覺到了一個很好的學習氛圍，講的知識很豐富。的課很吸引孩子，在課堂上，她的講課方法十分的吸引孩子，讓聽課的孩子感到很舒服。我覺得，我們班的孩子很喜歡聽她的課，而是一個很好的知識老師。
學習做飯的心得體會篇十三
做飯是一門獨特的藝術(shù)，同時也是一種對生活的熱愛和享受。通過烹飪，我們可以品味到美食的魅力，也能夠感受到料理的樂趣。在我多年的廚藝探索中，無論是學習烹調(diào)技巧，還是體驗烹飪的樂趣，都給我留下了深刻的印象。下面，我將分享我對做飯的心得體會。
首先，做飯給我?guī)砹藙?chuàng)造和探索的樂趣。每當我站在廚房中，看著一碗素食的原材料，我不覺得這是一種繁重的任務(wù)，而是一種能夠展現(xiàn)個人才智和創(chuàng)造力的機會。在烹制食物的過程中，我可以根據(jù)自己的口味和偏好，加入或減少一些香料，或者嘗試一些新的烹調(diào)方式。這種創(chuàng)造和探索的樂趣讓我充滿了動力，每次為家人或朋友烹飪時，我都能感受到他們的喜悅和滿足。
其次，做飯教會了我耐心和細致。烹飪是一個需要耐心和細心的過程。切菜、調(diào)味、煮肉等步驟都需要專注和耐心。一旦疏忽大意，就可能導致食物的質(zhì)量下降。經(jīng)過多次的實踐，我逐漸明白了這一點，并學會了保持耐心和細致。這種耐心和細致的文化不僅在做飯過程中幫助我取得了好的效果，也在其他領(lǐng)域起到了積極的影響。
另外，做飯也讓我更加關(guān)注健康新食材的選擇。在各類食品中，有不少是富含營養(yǎng)的，而它們對養(yǎng)護身體和預防疾病起到了重要的作用。通過做飯，我接觸了很多新的食材，并了解了它們的特點和功效。例如，某些蔬菜含有很高的維生素C和纖維，能夠提高免疫力和消化系統(tǒng)的功能。這種關(guān)注新食材的情趣也讓我時刻將食物的健康因素放在重要位置，選擇優(yōu)質(zhì)、新鮮的食材，確保食物的華麗和營養(yǎng)。
最后，做飯也給我提供了一種表達情感和關(guān)愛的方式。每當我為家人或朋友準備一桌美食時，都能感受到他們的滿足和溫馨。食物不僅僅是填飽肚子的工具，更是一種傳遞情感和溫暖的媒介。通過做飯，我可以用美食來表達我的關(guān)愛和思念，讓親人感受到我的用心和關(guān)懷。這種表達情感和關(guān)愛的方式讓我的家庭更加和諧、幸福。
總之，做飯是一門獨特的藝術(shù)，它不僅能夠為人們提供美食，也能夠給我們帶來無窮的樂趣和驚喜。通過做飯，我不僅能夠展現(xiàn)自己的創(chuàng)造力，也能夠培養(yǎng)耐心和細致的品質(zhì)，關(guān)注健康和營養(yǎng)，同時也能夠表達我的情感和關(guān)愛。我相信，在未來的日子里，我將繼續(xù)熱愛烹調(diào)，不斷深化對做飯的感悟，將美食的藝術(shù)和情感的表達融入我的生活中。
學習做飯的心得體會篇十四
每個人在生活和學習中都有一些經(jīng)歷。我難忘的學習經(jīng)歷是做飯。
那是一個星期天，我在家默默地看著媽媽給我買的新書：《胡小鬧日記》。就在我津津有味地看著它的`時候，我的胃突然發(fā)出了“咕咕”的聲音。原來，我該吃飽了！我想：你吃什么？面包，不，太小了！我填不飽肚子。否則，我會做一個美味的可樂雞翅！之后，我立刻跑到廚房，從冰箱里拿出雞翅和可樂。
但我做不到怎么辦，我媽媽出差不在家，怎么辦？我可以去樓下問張奶奶！下樓時，奶奶告訴我先把雞翅切在中間，然后用材料腌制雞翅。鍋里放一小碗水，煮開雞翅，然后倒可樂，煮一會兒就成功了！我把張奶奶告訴我的一切都清楚地記在我的腦海里。
我高興地回到家，按照奶奶告訴我的那些步驟去做。不到半個小時，一頓美味的飯就準備好了！我端著一大碗雞翅跑到奶奶家，讓奶奶嘗嘗我的手藝。奶奶嘗了嘗，說：“喲，好吃！”我笑了，臉上開滿了花。
這是我的學習經(jīng)歷，我至今記憶猶新，終生難忘。
學習做飯的心得體會篇十五
武漢的天氣太熱了,天氣預報說是要下暴雨呀,雷陣雨啊就是下不下來, 到最后一點雨都沒有下下來,溫度還是那么高,我晚上都是吹電風扇的,幾天都是整晚的開著,知道這樣下去是不行的,果然昨天有點感冒的癥狀了,早上起來后聲音粗粗的,鼻子不能出氣,嗓子也疼,決定要多關(guān)心一下自己...
昨天中午去中商平價旁邊的工貿(mào)家電買了一臺嶄新的小冰箱回來,50l的, 又買了一箱罐裝的啤酒提了回來,真是夠沉的,好重啊,手都提麻了,這下要好好的滿足下自己,后來又跑商店買來一個冰箱用的小巧溫度計,溫 度 范圍是-30℃~50℃,冰箱的溫控器有8個檔位,0到7檔,我撥到了3檔的位置,用起來挺安靜的,超節(jié)能1級的,24小時開機,3天只用一度點,渴了我打開冰箱喝冰水,隨便看了下溫度計,顯示4℃左右,總之方便多了,感覺比我的筆記本電腦還要省電些,我的電腦一般每天都要開機17個小時左右,這夏天這么高的溫度可真難為了它,不過還是用得很好,呵呵....
好了,今天我要開始自己做飯吃了,以前都是吃面條的,還吃很多零食,我買了很多放著,不想做面條或是忙的時候就吃點零食啊,喝牛奶. 我有個1800w的電磁爐,天天用來下面條,沒有買鍋,以前是沒打算做飯的.
這次感冒了,覺得吃飯要好點,于是我又花了大把鈔票買來了電子電飯鍋和一個微煙鐵沙鍋,電磁爐專用的,60塊錢的鐵鍋感覺好貴啊,買的時候不覺得貴,奇怪. 還專門買了一把木質(zhì)的鍋鏟,因為我聽說電磁爐用的鍋比較薄,不能用清潔球去洗,也不能用鐵鍋鏟,要不然里面涂層會脫落,影響熱的傳遞,和食物粘鍋.
終于餓到中午了,為什么要餓呢?因為如果不是很餓的話,我會懶得做飯,辛苦不說,關(guān)鍵是做了一大堆的食物只有我一個人吃,沒有食欲,吃也吃不完啊~傳上短褲就出去買菜了,我喜歡蔬菜,挑了4個大土豆花了2.2元,茄子好像是1塊多一斤,反正我拿了2個中等的茄子花了0.7元,最近蔬菜都漲價了,西紅柿要2塊錢一斤,我記得上個星期好像是1.5一斤的,我沒有買,就買了土豆和茄子就回來了,夠我一個人吃一天的了,想想還不算貴,我以前天天到餐館吃炒菜,他們真的是暴利啊,按照這個菜價,起碼有百分之百的暴利,這些菜我都會做.到超市買了瓶鎮(zhèn)江老醋,我今天要做酸醋土豆絲.
油淋茄子和酸醋土豆絲終于做好了,飯也早就悶熟了,真香啊,我買的是京山橋米,蠻香的,真是比吃面條的食欲大多了,最后把那碗雞蛋羹也喝完了,剩下的菜我用保險袋裝好,放在冰箱冷藏起來了,真是方便啊,下午還可以吃一頓,還可以喝冰鎮(zhèn)啤酒,呵呵.....剩下2個未撥皮的土豆還是留到明天再吃吧,電飯鍋里還剩下一半的飯,剛好夠我一個人再吃一頓,其實我只用那個小量杯裝了2次米就這樣了, 下次就會做得更好。
學習做飯的心得體會篇十六
今日我?guī)蛬寢屪鲲?，我迫不急待地去做，可剛走近一步油就濺到了我的身上，“呀!好疼?！蔽掖蠼衅饋恚瑡寢屪哌^千里之行，始于腳下。
來說：“要當心點別燙傷了，我來教你炒花生米吧?！蔽遗d奮的一蹦三尺高。
媽媽問我：“你知道怎么炒花生米嗎?”我信念十足的回答媽媽：“確定是先把油倒鍋里等油熱后放入花生米翻炒。”萬萬沒想到媽媽說我第一步就錯了，我很難過。媽媽說：“炒花生米是不能用熱油炒的，必要用涼油不停的翻炒，要不然花生米外面會炒糊的，吃起來很苦?！庇谑俏揖鸵罁?jù)媽媽教的方法來做，我不停的翻炒著鍋里的花生米，花生米像一個個淘氣的`小寶寶在鍋里滾來滾去特殊好玩?？墒遣灰粫何业母觳簿吞Р黄饋砹?，我想媽媽做飯原來是這么辛苦，我長大后確定要孝敬媽媽。慢慢地花生米變了顏色，我撒上鹽攪拌了一下，一盤美味的花生米就出鍋了。吃著自已的勞動城果我特殊歡樂!
學習做飯的心得體會篇十七
唉，都六點了，我的肚子早就開始打“內(nèi)戰(zhàn)”了，餓得咕咕直響，可媽媽還沒回來！嗯，對了，媽媽不是老說我小，我干活她不放心嗎，今天就讓我替媽媽做頓飯吧，也好讓她瞧一瞧！
雖說立下了“雄心壯志”，可畢竟是頭次下廚，我連要做什么都想不出來，做飯。正在發(fā)愁時，一回頭，看見地上有又紫又亮的茄子，眼前頓時一亮，不禁叫出聲來——“燒茄子！”
說干就干。洗好茄子，再動手切。我系上圍裙，放好菜板，右手緊緊握住刀，左手死死按住茄子，一刀一刀仔細切起來。這一道“工序”順利通過，下面就要進行最關(guān)鍵的操作了——點火燒茄子。我像是要完成什么神圣使命似的，心里嘣嘣直跳。我深深地吸了一口氣，又吐出來，定了定神，然后點燃了煤氣爐，坐上鍋?？稍摰苟嗌儆湍?？我猶豫了一會兒，就隨便倒了一些。突然我想起蔥花還沒切呢，又趕緊去切蔥花，就在我切蔥花的時候，油已經(jīng)冒起煙來，而且越來越大，我慌忙抓起一捧茄子倒進鍋里，又把蔥花，一些五香粉，一股腦全撒進鍋里，隨后便用鏟子把茄子翻來翻去。煙壓下去了，可那些茄子塊好象故意跟我做對。我想往左翻，它卻往右溜，我想往右翻，它卻朝左跑，有的茄子塊可能嫌鍋里太熱了，還老想往鍋外跳！有一塊茄子趁我沒注意，竟然蹦了起來，“嘣”地一聲，差點兒崩倒我身上。嗬，好家伙，真沒想到茄子還會“跳高”，都快成“運動員”了，我們班老師不在的時候也沒這些茄子鬧得厲害！怎么辦？俗話說的好——急中生智，我靈機一動，不翻了，改用鏟子壓。這一壓，果真見效，茄子們都服服帖帖地了。我又往鍋里放了半勺鹽，倒了一些水，用圍裙擦了一把頭上的汗，趕緊跑到樓下小鋪買了幾個饅頭。待我回來時往鍋里一看——呀！茄子已經(jīng)燒糊了！
此時，什么餓呀、累呀，全忘記了，只剩了一個字——急，這可怎么辦呢？此刻，我心里真不是個滋味，只是燒個茄子就這么不容易，那媽媽每天要做各種各樣的飯菜，該有多辛苦??！
正在我垂頭喪氣呆望著這一鍋“燒茄子”的時候，媽媽回來了，她看到我做出這樣的“好菜”，哈哈大笑起來，她說：“這可是新品種——黑燒茄塊。嘿，怎么做的？等哪天教教媽媽！”笑后，媽媽又一本正經(jīng)地對我說：“這可是你第一次做的飯，咱們一定吃下去。不過你可要好好品品它的滋味呀。明白了嗎？”
我使勁地點了點頭。
學習做飯的心得體會篇十八
每天下午去接妞妞時，都要給妞妞帶包酸奶，唯有這樣，她才會開開心心地在學校玩一會兒，然后高高興興地跟我回家。
不一會兒，妞妞有些驚慌地跑到我們面：“媽媽，西瓜，西瓜嘩……嘩……嘩嚓一下掉到地上了！”邊說，邊尋找詞匯好助力自己的表達，還一邊看我的臉色，害怕我批評她。
我笑著說：“掉了，你把它撿起來就行了嘛！”
妞妞聽了我的話后，很受鼓舞，一溜小跑著到了陽臺上，去撿那剛剛“嘩嚓一下”掉到地上的西瓜了。不一會兒，妞妞又帶著她的作品驕傲地來見我了：“媽媽，看我！”
我的天！妞妞把那半圓的西瓜殼從頂部掏了個洞，然后把小胳膊鉆進洞里，直到把西瓜殼幾乎背到了自己的肩上，過來讓我欣賞她的神奇創(chuàng)意。
看到我在揉面團，妞妞伸手就揪走了一大團面，看著那面都心疼，我阻止她吧，她還蠻有理地說：“我要多一些！”
沒辦法，讓她去吧！我站在高處的櫥柜上揉面，妞妞在我對面低處的餐椅上揉面。我該用小搟杖搟面了，妞妞見我拿搟杖，馬上又要拿走了，我和她商量說：“等媽媽把這團面搟好，媽媽就給你用，好不好？”妞妞同意了。
我用過小搟仗之后，就遞給了妞妞，妞妞也開始了搟面這一環(huán)節(jié)。當我再次需要搟面杖的時候，妞妞非常痛快地就把小面杖遞還給了我。此時的我不僅心里高興，而且非常欣慰：妞妞在使用面杖這件事上，懂得了與人合作，于人于己都很有利，非常好！
看到我在面團上撒一些面波，她也過來抓面朝自己的面團上撒。最后我順利將面團變成了一張張大面餅，妞妞看著我搟好的面餅驚喜地說：“媽媽，你看圓圓的，大大的！”“是啊，你真聰明！”
“媽媽，看，我搓的手鐲！”
“呀，真不錯，妞妞的手鐲圓圓的，小小的，粗細均勻，真漂亮！你太棒了！”我發(fā)自內(nèi)心地贊嘆道。
“媽媽，看我做的圓點?！?/p>
妞妞把剩下的面用小手一一揪下來，做成了大小均勻的小圓片了，動作是那么地嫻熟、麻利，神情是那么的認真、專注。
為了讓妞妞認識到更多的圖形，我做了一個三角形，讓她認，她一下子就認出來了。我把前段時間給她買的“幾何圖形拼圖”的模子給拿來了，我把揉好的面往三角形的模子里填充，然后，再把面拿出來，結(jié)果就變成了三角形。妞妞看到我的示范后，自己又興致盎然地實驗了起來。
在愉快的玩耍中，我的油餅做好了，妞妞也玩得滿頭大汗了，洗洗小手，擦把臉，妞爸下班回家了。我們一起品味我和妞用勞動換來的美味可口的油餅。
學習做飯的心得體會篇十九
回憶往事，它們大多像秋葉似的飄落，記不清了，可是第一次做飯的情景卻歷歷在目，難以忘懷。
那是去年的一個星期天，家里只有我一個人，所以我決定來學習做飯。學著媽媽的樣子，快手快腳地系上圍裙，我左看右看，上看下看，“嘿，還真像一個小廚師呢！”
我飛快地跑到廚房里，小心地拿出高壓鍋，美滋滋地想：“哼，說我懶，如今我親自來做飯，來大顯身手?！蔽乙贿呄胍贿呑摺Ｍ蝗唬_下一滑，“吱呦”我摔個“倒蔥頭”，高壓鍋也飛了出去，掉在地上。我馬上爬起來，跑過去看，還好，高壓鍋結(jié)實，還沒有壞。喲，到底放多少米呢？我有點犯愁了，看來這做飯還要些能耐。我又一想，媽媽爸爸共吃五碗飯，那就放五杯米吧。1，2，3，4，5，量好米了，加上水，用手輕輕地搓洗，水一下就渾了。我慢慢地把水倒了出來，又放了五杯水，小心地把鍋蓋上。按捺住激動的.心情等了十分鐘，慢慢地我嗅到的濃濃的飯香，心想該好了吧。打開鍋低頭一看，我驚呆了，滿滿一鍋飯，夠吃一天呢！幸好可口，否則又會被媽媽說了。
飯做好了，我用雞蛋和西紅柿做鮮湯，用青菜和瘦肉做了白菜炒肉，還有我愛吃的土豆絲，不過太淡了。
飯菜做好了，我也累得不行了。唉，今天才明白當家真難！今后我一定要聽爸爸媽媽的話，學會自理，當好他們的小助手。
學習做飯的心得體會篇二十
今天中午，爸爸媽媽都不在家，爺爺奶奶出去看病了。爸爸前腳剛踏出家門，我便從冰箱里拿了一罐牛奶，又從“零食大箱”里掏了一包薯片又抓了個星球杯，打開電視津津有味地躺在沙發(fā)上吃零食、看電視了。
電話突然響了，我想一定是老媽來檢查了，我急匆匆地放低音量，接起電話。
“喂，禎瑜，你是不是在看電視?。课覀冎形缈赡軙t點回來，如果你肚子餓的話自己想辦法弄點東西填填肚子。電視少看哦，拜拜?！?/p>
不一會兒我的肚子便發(fā)出“咕咕”的求救信號，不得已，必須得自己燒飯了。
先煮飯吧，淘米太麻煩了，太麻煩了也得吃飯呀。不過淘米也挺好玩的，把手伸進鍋子里攪幾下癢癢的，可是我在倒水的時候，白白的米像一個個調(diào)皮的孩子，快把水倒完的時候就豈不“跑”出來了。我淘了五六遍還是白白的，我想淘米水既然有益健康，直接蓋上鍋蓋走人了。
下一個問題是：菜——無菜不下飯。我想起家常小菜無敵番茄炒雞蛋！切番茄打蛋神馬的是小kk，炒得起來才算是王牌。我先把油燒熱，然后把“番蛋混合體倒進去。“刷”油的激情徹底點燃，油花爆的老高，真是“飛流直上三千尺，噼里啪啦聲震天。
過了一會，我的作品新鮮出爐，只是蛋有一點焦，飯有點爛。
四年級:554642428。
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學習做飯的心得體會篇二十一
今天我和媽媽說好：“今天的飯由我做”，媽媽欣然同意。
早飯，我決定做燒餅夾煎蛋，感覺自己應(yīng)該會做。我早早起床，梳理完畢，便既興奮又緊張的拿著錢，購買我要的`食材去了，首先，買了三個燒餅，一棵生菜。然后最緊張最害怕的環(huán)節(jié)到了，那就是煎雞蛋，我輕手輕腳的打開電磁爐，按著媽媽說的，等鍋里的水都沒有時，倒入少許的油，把電磁爐調(diào)成小火，我好怕油會燙著我，小心翼翼的打開雞蛋，第一個雞蛋掉入鍋中，油有些濺出，雞蛋離鍋太高了。打第二個雞蛋時，我把手放低了些，這次還好沒有濺出油來。哎!真不容易啊，終于，雞蛋熟了，我在雞蛋上涂好一層辣醬。最后，我把生菜洗好，把生菜、雞蛋夾在燒餅里。燒餅夾雞蛋做好了，我把第一個給了媽媽，媽媽很開心呢，說我做得很好，這是我第一次做飯呢，很有成就感，但又一想如果讓我天天做，頓頓做，我會不會煩呢?看著媽媽，心想：媽媽一日三餐為我做飯，還變著樣的做我愛吃的真是辛苦啊!
學習做飯的心得體會篇二十二
這天中午，媽媽下班回家，急匆匆地做飯。她備了好幾個菜，有葷有素，要給我加強營養(yǎng)。我坐在屋里，聽著媽媽有節(jié)奏的切菜聲音，感到比平時有些忙亂。是呀!這段時間媽媽單位的工作很忙，往往是吃完飯放下筷子就趕往單位。為了給我加菜，自然要比平時忙碌了。
“哎呀!”突然，廚房里傳來媽媽的叫聲。我連忙放下書本，奔向廚房。我看到媽媽的右手僅僅攥住左手的手指，指縫間，殷出鮮血。我慌了，連忙回屋找出創(chuàng)可貼遞給媽媽。媽媽簡單地用清水沖洗傷口，貼上創(chuàng)可貼，又繼續(xù)忙碌起來。吃飯時，媽媽照常一樣，急急忙忙。放下筷子，一邊囑咐著我，一邊拿起手包，匆匆上班了。
家里，就我一個人了，我凝視著滿桌的飯菜，突然感到一點都吃不下了。媽媽剛才手指流血的鏡頭，浮現(xiàn)在我的眼前，久久停留著。我的心慌亂地跳動著……突然，一個發(fā)自內(nèi)心的聲音仿佛在耳邊響起：從晚飯開始，我要學會做飯的'技能，幫媽媽做飯了!我來到廚房，開始洗菜、燜飯。腦海里搜索著平時媽媽做飯的樣子，模仿著做著。我想背誦口訣一樣地干著：切肉，大小要均勻;切土豆，要切細絲;炒西紅柿別忘了放糖;米飯要掌握水量。
鐘表在滴答地走著，媽媽下班要五點半到家，我終于趕在媽媽下班前把飯菜端上了桌。隨著開門的聲音，媽媽回家了，她聞著菜香，驚訝地走了過來，奇怪地看著我，似乎明白了一切。媽媽走到桌前，拿起筷子，一盤一口的品嘗起來，我看見，媽媽的臉上一直露著滿意的笑容。
學習做飯的心得體會篇二十三
起床了，我伸了個懶腰，從床上一下坐起來，穿上拖鞋走下床?！皨?媽？媽？爸？爸？爸？”沒有人，太好了！他們都不在，我可以開心地玩耍了。
時間一點一滴地流失著，肚子漸漸地提醒著我到飯點了，我餓了，我要吃飯。對呀，他們不在的話，就沒人管我吃飯了。這時，我眼前出現(xiàn)兩小人兒，一個小人告訴我：“媽媽不在，那就能盡情玩呀！”“不不不，玩也不能忘記吃飯呀，自己動手去做飯吧。”另一個小人說道。對，就這么辦！
打開冰箱讓我看看有什么，哇噻，有我最愛吃的西紅柿，那我就來炒一盤西紅柿吧！我哼著小曲，取出西紅柿和雞蛋，取出一個碗，在碗里打了個雞蛋，開啟瘋狂攪拌。從柜子里取出鍋，往里面放入油，這時我想起了在油里放雞蛋的時候，油一定會飛濺我一身。于是乎，我小心翼翼地將雞蛋液倒入鍋中，神奇的是，油竟然沒有濺到我身上，簡直太棒了！接著，我拿起鍋鏟炒了起來，感覺差不多了，把剛剛炒好的雞蛋倒進碗里。然后，拿出我可愛的小西紅柿，放在案板上，橫豎切兩刀，打開煤氣灶，燒開了水，把西紅柿放入其中，用熱水把它的皮給燙開了。然后，我從鍋里把西紅柿撈出來，用刀子切成了丁，放進碗里，鍋里的水倒出來，重新倒入油，把兩個碗里的菜一股腦倒進了鍋中，再撒點鹽。最后的點睛之筆――撒入蔥花，倒入盤中。望著自己的勞動成果，油然而生的自豪感讓我興奮不已。
吃著自己做的飯，心里的那種滿足感，真的讓我無法用語言來描述。當自己克服了困難，順利的完成了“任務(wù)”。這一刻，我覺得自己長大了！
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