一個好的方案應該能夠解決問題并達成預期的目標。在制定方案之前，我們需要充分了解問題的背景和相關的情況。通過學習以下范文，我們可以了解到方案制定時的關鍵點和注意事項，幫助我們更好地制定自己的方案。
春節(jié)餐飲促銷方案篇一
歲末將至，寶盛大酒店廚師長根據(jù)傳統(tǒng)風俗習慣，結合南北風味，為您精心烹制了新年除夕大餐，讓您和您的家人能在這溫馨、祥和的'氣氛中共敘這一年的酸、甜、苦、辣，展望新一年的美好生活。
優(yōu)惠一：每桌均可參加抽獎活動，有機會獲得寶盛大酒店為您準備的新年大禮盒，桌桌有獎。
優(yōu)惠二：農歷十二月二十日前預訂，可獲贈440元普通標準間一間。
優(yōu)惠三：每桌免費贈送新年幸福餃一份。
多款選擇，您可根據(jù)人數(shù)、口味選擇適合自己的一款。
優(yōu)惠一：凡在農歷十二月二十日前預訂，餐標（合菜）達到800元以上，可獲贈440元普通標準間一間；餐標（合菜）達到1680元以上，可獲贈520元普通套間一間。
優(yōu)惠二：每桌免費贈送新年幸福餃一份。
春節(jié)餐飲促銷方案篇二
根據(jù)目前酒店情況，首先樹立“以市場為先導，以銷售為龍頭”的思想；為了更好的開展銷售工作，制定營銷方案、市場推廣計劃，并在工作中逐步實施。
一、客房目標任務：萬元/年。
二、餐飲目標任務：萬元/年。
三、起止時間：自年月----年月。
一、市場形勢。
1、20xx年全市酒店客房10000余間，預計今年還會增加1~2個酒店相繼開業(yè)。
2、競爭形勢會相當激烈，“僧多粥少”的現(xiàn)象不會有明顯改善，削價競爭仍會持續(xù)。
3、今年與本店競爭團隊市場的酒店有：鴻運大酒店、海外大酒店、?？谫e館、海景灣大酒店、長昇酒店、宇海大酒店、海潤酒店、金融大廈、黃金、萬華、南天、匯通、五洲、泰華、奧斯羅克等。
4、與本店競爭散客市場的有：泰華、海景灣大酒店、長昇酒店、海外、?？谫e館、金融、鴻運、奧斯羅克、萬華、南天、豪富等。
5、預測：新酒店相繼開業(yè)團隊競爭更加激烈；散客市場仍保持平衡；會議市場潛力很大。
二、競爭優(yōu)、劣勢。
1、三星級酒店地理位置好。
2、老三星酒店知名度高、客房品種全。
3、餐飲、會務設施全。
4、四周高星級酒店包圍、設施設備雖翻新，但與周圍酒店相比還是有差距。
作為市內中檔旅游商務型酒店，充分發(fā)揮酒店地理位置優(yōu)勢，餐飲、會務設施優(yōu)勢，瞄準中層次消費群體：（1）國內標準團隊。（2）境外旅游團隊。（3）中檔的的商務散客。（4）各型會議。
一、客源市場分為：
（1）團隊-------本省旅行社及島外旅行社（北京、上海、廣東、東南亞、日、韓等）。
（2）散客-------首先海口及周邊地區(qū)，再島外北京、上海、廣州等大城市的商務公司。
（3）會議-------政府各職能部門、駐瓊企、事業(yè)機構及島內外各商務公司。
二、銷售季節(jié)劃分。
1、旺季：1、12月份（其中黃金周月份：10、2、5，三個月）。
2、平季：7、8月份。
3、淡季：6、9月份。
三、旅行社分類。
1、按團量大小分成a、b、c三類。
a類：省中旅、海王、風之旅、民間、山海國旅、金圖旅行社、事達國旅、揚帆、山海、港澳國旅、觀光、悠閑、航空假日、南山錦江、金椰風、海航商務、等。
b類：神州旅行社、省職旅、市職旅、天之涯、雁南飛、國航、春秋、東方假期、天馬國旅、神州、明珠國旅、華能旅行社等。
c類：其它。
*按不同分類制定不同旅行社團隊價格。
（1）穩(wěn)定a類客戶，逐步提高a類價格。
（2）大力發(fā)展b類、c類客戶，擴大b、c類比例。
2、境外團旅行社：
（1）香港市場：港中旅、中航假期、康輝假期、關鍵旅游。
地接社：港澳國旅、海王國旅、山海國旅。
（2）馬來西亞東南亞市場。
地接社：天馬國際。
（3）新加坡：山海國旅。
（4）韓國市場--------熱帶浪漫度假之旅。
地接社：京潤國旅。
3、確定重點合作的旅行社：
省中旅、事達、東方假期、神州、揚帆、省職旅、華能、山海、港澳國旅、海王、明珠、觀光、悠閑、航空假日、南山錦江、風之旅、金椰風、民間、海航商務、國航風情等。
在本章節(jié)中根據(jù)淡旺季不同月份、各黃金周制定了不同的價格，月日團隊、散客比例，每天營業(yè)收入，月度完成任務及各月份工作重點。
1、旺季：1、3、4、11、12月份。
20xx年1月（31天）3月（31天）、4月（30天）、20xx年11月（30天）、12月（31天）：
a、每天團隊與散客預定比例：6:4，
b、房價：團隊價：110元/間，散平均價：180元/間。
c、月平均開房率：90%即161間/日。
d、每日收入：團隊：9666元，散客：10948元。
e、五個月總（153天）收入：315.3942萬元，月平均：63.0788萬元。
f、各月工作重點：
20xx年1月份：
1、加強對春節(jié)市場調查，制定春節(jié)促銷方案和春節(jié)團、散預訂。
2、加強會務促銷。
3、加強商務促銷和協(xié)議簽訂。
4、加強婚宴促銷。
20xx年3月份：
1、加強會務、商務客人促銷。
2、加強婚宴促銷。
3、“五一”黃金周--------客房銷售3月中下旬完成促銷及接待方案。
20xx年4月份：
1、加強會務、商務客人促銷。
2、加強婚宴促銷。
3、加強對五一節(jié)市場調查，制定五一節(jié)促銷方案和五一節(jié)團、散預訂。
4、制定“母親節(jié)”活動方案并促銷；母親節(jié)------以“獻給母親的愛”為主題進行餐、房組合銷售。（五月第二個星期天）。
20xx年11月、12月份：
1、加強對春節(jié)市場調查。
2、加強會務促銷。
3、加強商務促銷和協(xié)議簽訂。
4、加強婚宴促銷。
其中黃金周月份：10、2、5，三個月。
各黃金周及月收入：
*20xx年10月（31天）:。
a“十一”黃金周：全部七天。
1)2、3、4、5日，團隊:散客=6：4，
房價：團：160元/間，散：280元/間。
開房率：95%即170間/日。
每日收入：團：16320元，散：19040元。
2）1、6日，團:散=7:3。
房價：團：120元/間，散：220元/間。
開房率：90%即161間/日。
每日收入：團：13524元，散：10626元。
3）7日，團隊:散客=7:3。
房價：團：100元/間（含雙早），散：160元/間。
開房率：80%即143間/日。
每日收入：團：10010元，散：6864元。
4）黃金周收入：20.67萬元。
b、當月余下24日收入：49.4736萬元，
預定比例：團：散=6:4。
房價：團隊價：100元/間，散平均價：170元/間。
開房率：90%即161間/日。
每日收入：團：9666元，散：10948元。
c、本月總收入：70.1436萬元。
d、本月工作重點：
1、加強會議促銷。
2、加強婚宴促銷。
3、加強商務促銷和協(xié)議簽訂。
作圣誕菜單、廣告宣傳促銷及抽獎游戲設計方案及環(huán)境布置方案，各項工作逐步開展。
（1）餐飲部10月下旬完成制作方案。
（2）銷售部、餐飲部10月下旬完成廣告宣傳促銷方案及環(huán)境布置方案，由于春節(jié)、元宵節(jié)、情人節(jié)時間相近，可貫穿起來。
*20xx年2月份（本月只有28天）：
a春節(jié)黃金周：全部七天。
1）2、3、4、5日。
團:散=5:5。
房價：團：180元/間，散：280元/間。
開房率：98%即175間/日。
每日收入：團：15750元，散：24500元。
2）1、6日。
團:散=6:4，
房價：團：150元/間，散：220元/間。
開房率：92%即165間/日。
每日收入：團：14850元，散：14520元。
3）7日。
團:散=7:3。
4）房價：團：100元/間（含雙早），散：160元/間。
開房率：80%即143間/日。
每日收入：團：10010元，散：6864元。
5）黃金周收入：23.6614萬元。
b、當月余下日收入：43.2894萬元（21天），
預定比例：團：散=6:4，
房價：團隊價：100元/間，散平均價：170元/間。
開房率：90%即161間/日。
每日收入：團：9666元，散：10948元。
c、本月總收入：66.9508萬元。
d、本月工作重點：
1、加強會議促銷。
2、加強婚宴促銷。
3、加強“三八節(jié)”活動促銷。
春節(jié)餐飲促銷方案篇三
通過舉辦春節(jié)期間的一系列促銷宣傳活動，進一步提升餐廳在當?shù)氐闹?，讓顧客感受到餐廳在當?shù)氐挠绊懥椭?，吸引客源，擴大消費群體，進而能夠很好的增加本店的經營收入，擴大品牌影響力。在當?shù)刈龅搅己玫目诒疇I銷。
以下是活動內容：
根據(jù)春節(jié)期間的節(jié)日特點，選擇適合自己的促銷方式。
一、店內裝飾、氣氛。
1、餐廳店面貼一些與春節(jié)相關的圖片及店內的宣傳促銷內容海報，以紅色為主，突出節(jié)日的喜慶氛圍。
2、由餐廳在周末分別布置禮品展臺，對就餐客人進行有針對性的促銷工作。
3、從2月初開始每天的午、晚在店內一定時間段內播放相關的宣傳資料。
二、廣告宣傳。
1、宣傳單張。
2、報紙廣告。
3、海報制作。
解釋說明：有廣告宣傳需要的加盟店可提前與企劃部聯(lián)系，配合其制作宣傳效果圖，并提前做好廣告預熱宣傳。
三、促銷分工。
1、宣傳單的派發(fā)由相關部門完成；
2、散客、?？皖A訂工作由各店面具體負責；
4、促銷及預訂工作由店經理全面負責。
活動內容：活動期間，凡是到本店就餐的顧客，可以根據(jù)相應的人數(shù)享受不同的優(yōu)惠（正月十五當日除外）。
2人——4人可以享受9折優(yōu)惠。
5人——8人可以享受8.8折優(yōu)惠。
9人——12人可以享受7.8折優(yōu)惠。
春節(jié)，也是中國百姓最舍得花錢的日子，如何開發(fā)春節(jié)市場顯然大有文章可做。那么餐飲業(yè)又該如何抓住春節(jié)消費蘊含的'商機呢？當然是首先搞好市場調研，準確把握春節(jié)期間人們的消費變化趨勢，進而制訂出針對性較強的促銷策略。從最近兩年春節(jié)期間居民的消費新變化可以看出，春節(jié)消費有三大明顯特征：
餐飲業(yè)要把握好以下節(jié)日服務型經營方式：
a.主婦型。即飯店為市民家庭配送成套的年夜飯半成品或凈菜，代替家庭主婦以往蒸包子、做肉丸、炒花生的“忙年”活動，飯店只收取少量的加工費。
b.包辦型。即飯店為市民預訂到飯店就餐的年夜飯或節(jié)日家宴。餐館酒店要本著勤儉節(jié)約、物美價廉、面向市民、為大眾服務的原則，推出“敬老宴”、“愛心宴”、“關心宴”、“合家團圓”等眾多菜譜，意在把工薪階層拉向自己，以擴大目標市場。
c.系列型。為適應現(xiàn)代人的消費需求，餐館酒店應推出面向家庭的除夕宴席快送、“出租廚師”，向居民開放客房、卡拉犗犓廳、洗澡間等等休閑娛樂設施和場所，以吸引居民到酒店里自娛自樂過春節(jié)。
同時，餐飲業(yè)的經營者，還應在文化品味上做文章。要以飲食文化搭臺，讓勞碌了一年的人們吃個輕松，吃個愉快，吃個情趣。餐館、飯店、茶館可以在店內推出書畫攝影展覽、讀書彈唱、名曲欣賞、民俗、雜技、魔術表演、名廚教授顧客“絕活菜”活動等，讓顧客集食、飲、賞、覽、聽于一體，吃得瀟灑，玩得開心，同時又得到精神享受。
春節(jié)餐飲促銷方案篇四
歲末將至，寶盛大酒店廚師長根據(jù)傳統(tǒng)風俗習慣，結合南北風味，為您精心烹制了新年除夕大餐，讓您和您的家人能在這溫馨、祥和的氣氛中共敘這一年的酸、甜、苦、辣，展望新一年的美好生活。
優(yōu)惠一：每桌均可參加抽獎活動，有機會獲得寶盛大酒店為您準備的新年大禮盒，桌桌有獎。
優(yōu)惠二：農歷十二月二十日前預訂，可獲贈440元普通標準間一間。
優(yōu)惠三：每桌免費贈送新年幸福餃一份。
多款選擇，您可根據(jù)人數(shù)、口味選擇適合自己的一款。
優(yōu)惠一：凡在農歷十二月二十日前預訂，餐標（合菜）達到800元以上，可獲贈440元普通標準間一間；餐標（合菜）達到1680元以上，可獲贈520元普通套間一間。
優(yōu)惠二：每桌免費贈送新年幸福餃一份。
“一個便宜十個愛”。年終歲尾，商家應以真誠回報消費者為宗旨，開展打折銷售、買大件贈小件，“天天讓利、日日優(yōu)惠”，等促銷活動。
酒店春節(jié)的布置及裝飾：
1、在正門口立放金童玉女一對，延用至元宵節(jié)，酒店提供照相留影服務（客人洗相費用自理）。
2、在酒店外圍植物上繞掛滿天星，在酒店正門兩側分別立一大盆金桔，頂棚掛大紅燈籠。外圍草坪上斜拉彩旗。
3、大門口懸掛“xxx大酒店恭祝全市人民新春快樂”橫幅。
4、大門口兩側玄武巖貼對聯(lián)“金杯醉酒乾坤大”“玉兔迎春歲月新”橫批為“恭賀新禧”。
5、酒店大堂兩側玻璃門貼鼠年生肖剪紙圖案。
7、三樓、四樓陽臺欄桿插彩旗。
案例：
1、春節(jié)套票：實惠多多，驚喜多多，春節(jié)推出“吉祥如意”套票。
餐飲：666元/桌（含服務費，僅限三樓餐廳。
客房：288元/間、天（含雙早。
客房：自大年三十至正月十五每天推出20間特惠標準間208元/間、天。
凡入住特惠標準間者，均可獲得精美春節(jié)禮品一份。
大年三十（18：00—21：00）推出“吉祥”年夜飯：
588元/桌688元/桌888元/桌。
大年三十（21：00—12：30）推出“富貴”年夜飯。
888元/桌1080元/桌1288元/桌（0：00贈送吉祥如意餃子一份。
提前預定年夜飯，有小禮品贈送。
春節(jié)期間宴會廳推出春節(jié)套餐。
金玉滿堂宴：688元/桌。
富貴吉祥宴：788元/桌。
五福臨門宴：888元/桌。
春節(jié)是餐飲業(yè)銷售的黃金季節(jié)，商家都明白這個道理，然而春節(jié)消費的特點，卻年年有變化，誰能洞察先機，抓住熱點，誰就是贏家。從微觀角度看是如此，而從宏觀角度看，如何統(tǒng)籌策劃，引導消費，形成熱點，搞好“賀歲工程”，就更是一篇大文章了。
春節(jié)餐飲促銷方案篇五
佳美精品年貨節(jié)。
xx年2月10日(農歷十二月二十三)------3月5(正月16)。
歡樂佳美中國年，購物驚喜不間斷。
說明：可用作公交車前后的宣傳、一店前廳入口、一店店內氣氛、各店對聯(lián)等。
(一)新春到，“福”送到!活動時間：2月10日開始。
購物送福送到家，福運連連，驚喜不斷!
凡在佳美各店購物滿50元者，送價值5元的金字“?！甭?lián)一個(共20xx個送完為止)。
(二)新年送“鯉”年年有“魚”活動時間：2月7日------2月17。
新年送吉祥，新年有“禮”年年有“魚”,風調雨順，天降鯉魚，購物滿200元送一條!
(三)特別企劃情人節(jié)專版活動時間：2月7日------14日。
我親愛的.情人節(jié)，特供商品樂開懷，玫瑰、鮮花、巧克力一個也不能少!
買情人節(jié)特供商品滿38元送情裝玫瑰一支。
凡購物滿60元者免費包裝情人節(jié)禮物。
服裝區(qū)購物滿300元送價值38元的巧克力一盒+玫瑰花一支。
(三)新年“福”運一把抓，抓到什么送什么。
活動時間：2月18日------2月27日(初一至初十)。
說明：這其實是一個抽獎活動，與以往不同的是在獎品的設置上可以多樣化，可以設一個大獎造出轟動效果，也可以不設大獎，把禮品直接寫在獎券上，抓到什么送什么，如果采用后者方案，可以把企劃部以前所剩的獎品以及以前業(yè)務爭取的贈品統(tǒng)計一下，按數(shù)量分寫在獎券上抓到什么送什么，如果禮品不足可以買一些小的中國結或小吊墜補充，雖然這些東西很小很便宜但因為是在過節(jié)期間，人們往往更加在意的是“?！边\一把抓活動喜氣洋洋的參與過程。
注：可設一二三四五等獎及參與獎。一等獎：1000元禮券2名(1名)二等獎：500元禮券5名(2名)三等獎：100元禮券(3名)四等獎：50元禮券20名(10名)五等獎：20元禮券50名(30名)。
(四)團購價低更有禮，財運吉祥送到家!
活動時間：2月7日------2月27日(初十)。
團購滿3000元送價值99元的酒。
團購滿5000元送價值150元的酒。
團購滿10000元送價值280元的禮盒。
春節(jié)餐飲促銷方案篇六
春節(jié)是餐飲業(yè)銷售的黃金季節(jié)，商家都明白這個道理，然而春節(jié)消費的特點，卻年年有變化，誰能洞察先機，抓住熱點，誰就是贏家。從微觀角度看是如此，而從宏觀角度看，如何統(tǒng)籌策劃，引導消費，形成熱點，搞好“賀歲工程”，就更是一篇大文章了。在市場經濟競爭激烈的今天，要想出位，就得與眾不同，才能抓住消費者的眼球，飯店春節(jié)的促銷活動，是一個關鍵，因此，如何進行飯店春節(jié)的促銷活動，成了業(yè)者們苦思的問題。
凡在賓館消費年夜飯的，送合家歡照一張，贈中餐廳消費券一張;同時進餐小朋友可獲得吉慶小禮包一份。消費頂級年夜飯(1588元/席、1888元/席)的，可分別獲贈“威龍干紅”紅酒一瓶和威龍橡木桶一瓶。
“xx”為了烘托新年氣氛，營造濃濃的年味，除夕夜將給顧客送上一份吉祥物，并給入駐“xx”的顧客贈送水果、新年禮物等。同時，“xx”推出了“川蒙新概念，美食新體驗”活動，引進四川、內蒙古飲食文化的全新理念，二三十道川、蒙新菜勾起顧客的食欲。這一美食節(jié)活動將持續(xù)到2月底。
一樓雨林咖啡西餐館的自助晚餐118元/位(三免一)，并特別推出零點套餐。在浪漫情人節(jié)2月14日當晚赴約“雨林”的情人，除得到巧克力及玫瑰外，還可參加特別抽獎。
xx香辣館xx分店即日起開展中餐8.8折酬賓活動，同時邀請了杭幫廚師推出美味名檔菜肴，并推出年夜飯可自帶酒水活動。
春節(jié)飯店促銷點子：“明星臉”免費就餐。
位于南京中央門東井亭的“亞熱帶”食府來了幾位食客，點了數(shù)百元一桌菜，花了2個小時美美飽餐了一頓，沒想到離開時一分錢都不付，迎賓小姐還笑臉相送，并一再邀請他們過些天再來。這幾位食客為何來頭這么大?飯店總經理郁xx笑著揭開真相：“他們都是普通市民，只是相貌酷似毛阿敏、葛優(yōu)等明星!”
據(jù)了解，為了獨樹一幟，飯店經過數(shù)周策劃，決定利用食客的臉蛋做文章，凡相貌酷似歌星、影星、球星者，均可免費就餐。
春節(jié)餐飲促銷方案篇七
通過舉辦春節(jié)期間的一系列促銷宣傳活動，進一步提升xxxx在當?shù)氐闹龋岊櫩透惺艿絰xxx的優(yōu)質服務，做好口碑營銷吸引客源，擴大消費群體，進而提高xxxx的經濟收入，擴大品牌影響力。
根據(jù)春節(jié)期間的節(jié)日特點和筷樂吃貨的實際情況，因地制宜選擇適合自己的促銷方式。
2、由餐廳布置禮品展臺和相關的宣傳資料，對就餐客人進行有針對性的促銷工作;。
3、在餐廳一定時間段播放輕音樂或喜慶歌曲，聲音大小以不影響客人談話為宜。
1、宣傳單頁;。
3、海報制作。
1、宣傳單派發(fā);。
3、散客、常客預訂工作;。
4、促銷接待服務工作。
1、“大型團體餐促銷活動”
活動內容：活動期間，凡是到本店就餐的顧客，可以根據(jù)相應的人數(shù)享受不同的優(yōu)惠(正月十五當日除外)。
2人——4人可以享受9折優(yōu)惠。
5人——8人可以享受8.8折優(yōu)惠。
9人——12人可以享受7.8折優(yōu)惠。
春節(jié)，也是中國百姓最舍得花錢的日子，如何開發(fā)春節(jié)市場顯然大有文章可做。那么餐飲業(yè)又該如何抓住春節(jié)消費蘊含的商機呢?當然是首先搞好市場調研，準確把握春節(jié)期間人們的消費變化趨勢，進而制訂出針對性較強的促銷策略。從最近兩年春節(jié)期間居民的消費新變化可以看出，春節(jié)消費有三大明顯特征：
餐飲業(yè)要把握好以下節(jié)日服務型經營方式：
a.主婦型。即飯店為市民家庭配送成套的年夜飯半成品或凈菜，代替家庭主婦以往蒸包子、做肉丸、炒花生的“忙年”活動，飯店只收取少量的加工費。
c.系列型。為適應現(xiàn)代人的消費需求，餐館酒店應推出面向家庭的除夕宴席快送、“出租廚師”，向居民開放客房、卡拉犗犓廳、洗澡間等等休閑娛樂設施和場所，以吸引居民到酒店里自娛自樂過春節(jié)。同時，餐飲業(yè)的經營者，還應在文化品味上做文章。要以飲食文化搭臺，讓勞碌了一年的人們吃個輕松，吃個愉快，吃個情趣。餐館、飯店、茶館可以在店內推出書畫攝影展覽、讀書彈唱、名曲欣賞、民俗、雜技、魔術表演、名廚教授顧客“絕活菜”活動等，讓顧客集食、飲、賞、覽、聽于一體，吃得瀟灑，玩得開心，同時又得到精神享受。
營銷活動應在以下五個方面下功夫：
a.要搞好“降價促銷”。
“一個便宜十個愛”。年終歲尾，商家應以真誠回報消費者為宗旨，開展打折銷售、買大件贈小件，“天天讓利、日日優(yōu)惠”，等促銷活動。
酒店春節(jié)的布置及裝飾：
1、在正門口立放金童玉女一對，延用至元宵節(jié),酒店提供照相留影服務(客人洗相費用自理)。
2、在酒店外圍植物上繞掛滿天星，在酒店正門兩側分別立一大盆金桔，頂棚掛大紅燈籠。外圍草坪上斜拉彩旗。
3、大門口懸掛“xxx大酒店恭祝全市人民新春快樂”橫幅。
4、大門口兩側玄武巖貼對聯(lián)“金杯醉酒乾坤大”“玉兔迎春歲月新”橫批為“恭賀新禧”。
5、酒店大堂兩側玻璃門貼牛年生肖剪紙圖案。
7、三樓、四樓陽臺欄桿插彩旗。
案例：
1、春節(jié)套票:實惠多多，驚喜多多，春節(jié)推出“吉祥如意”套票。
餐飲:666元/桌(含服務費,僅限三樓餐廳)。
客房:288元/間.天(含雙早)。
娛樂:12:30—16:30贈送包房3小時16:30—02:00贈送包房2小時。
客房:自大年三十至正月十五每天推出20間特惠標準間208元/間.天。
凡入住特惠標準間者,均可獲得精美春節(jié)禮品一份。
大年三十(18:00—21:00)推出“吉祥”年夜飯：
588元/桌688元/桌888元/桌。
大年三十(21:00—12:30)推出“富貴”年夜飯。
888元/桌1080元/桌1288元/桌(0:00贈送吉祥如意餃子一份。
提前預定年夜飯，有小禮品贈送。
春節(jié)期間宴會廳推出春節(jié)套餐。
金玉滿堂宴:688元/桌。
富貴吉祥宴:788元/桌。
五福臨門宴:888元/桌。
春節(jié)是餐飲業(yè)銷售的黃金季節(jié)，商家都明白這個道理，然而春節(jié)消費的特點，卻年年有變化，誰能洞察先機，抓住熱點，誰就是贏家。從微觀角度看是如此，而從宏觀角度看，如何統(tǒng)籌策劃，引導消費，形成熱點，搞好“賀歲工程”，就更是一篇大文章了。
2、“特別的情人節(jié)，溫馨與甜蜜，xxx送給您1。
活動內容：大年初一情人節(jié)當天，昂貴菜品全部八折優(yōu)惠，而且情侶消費更有甜蜜禮品贈送。
解釋說明：禮品可以選有紀念意義的，能夠讓消費者能收藏，甚至可以定做精致的小禮品，一定要讓消費者看到這個禮品就能想到xxx。當天其他活動不予進行。
3、“春節(jié)抓錢大行動，抓出新年好財運”
活動內容：活動期間，每桌消費滿100元，即可親自動手去抓錢，抓出財運，抓出精彩!
解釋說明：此活動的目的是為了活躍店內的氣氛，讓顧客在春節(jié)期間覺得店內的活動有心意，而且寓意很好?？梢韵葴蕚浜靡粋€小罐子，罐口可以小些，罐內放入硬幣，硬幣的面值主要以1角和5角為主，但也要放入一些1元的。自己反復實驗，爭取用最少的金額獲得最好的效果。(此活動與其他活動不能同時參與)。
4、“您消費，我送“財””
活動內容：活動期間，凡是進店消費的顧客，每桌贈送兩道精品涮菜!
解釋說明：送“財”的“財”即為涮菜，取其諧音。贈送的兩道菜，應取一個與“財”有關的名字，突出新意。
5、“正月十五元宵節(jié)，美味元宵送給您”
活動內容：正月十五當天，只要來本店就餐，每桌顧客將免費獲得本店贈送的美味元宵一份。讓您在元宵節(jié)的夜晚感受xxx的溫暖。
解釋說明：此活動的目的是提升餐廳在顧客心目中的形象，加深顧客對餐廳的好感。元宵方面，可以事先準備好一些價格始終、口味較好的產品。
在餐廳推出元宵節(jié)、情人節(jié)商品促銷活動的同時，賓館、酒店、酒吧也不失時機地推出了各種各樣的“團圓宴”、“情人套餐”、“燭光晚宴”，一些酒吧還推出了情人節(jié)舞會。餐廳除了吃團圓宴贈元宵外，還制作了象征團圓、吉祥的五彩元宵進行外賣，推出了就餐送玫瑰、巧克力和紅酒，以及多個檔次的團圓宴、情侶套餐、燭光晚宴。
西餐歷來是情人節(jié)餐飲的主角，今年的情人節(jié)餐飲市場仍不例外。雖離情人節(jié)還有好幾天，一些西餐廳便早早行動了，有的餐廳已經打出了“2·14情人節(jié)情侶套餐”、“溫馨浪漫燭光晚宴”的條幅。在那搖曳的燭光、可口的手扒飯和冷餐會讓人感覺好極了，體驗到最甜蜜的情人節(jié)活動，為此，他們的西餐廳推出了“一世情緣”浪漫情人節(jié)燭光晚宴，同時餐廳也可以推出“情系情人樹，愛在哈根達斯”活動，將向客人獻上世界聞名的哈根達斯冰淇淋。元宵節(jié)，餐廳還將向客人送上自制的五款餡心元宵。
春節(jié)餐飲促銷方案篇八
1、提高銷售量，擴大銷售。
2、吸引新顧客，鞏固老顧客。
3、提高知名度，樹立企業(yè)形象。
石家莊地區(qū)。
臘月二十——元宵節(jié)，總共為期25天。
活動主題：“好想”唱歌——思念你來唱。
活動時間：20xx年臘月二十九。
活動地點：石家莊市內五家實體店。
活動具體安排：
臘月二十九，在實體店門口舉辦“‘好想’唱歌——思念你來唱”活動，一首歌曲，各種演繹，唱的好聽，贏得獎勵！
活動步驟：
1、主持人現(xiàn)場挑選10名觀眾，在舞臺上就座，擔任大眾評審；
2、凡購買xxx棗片的。消費者，無論購買多少，均可現(xiàn)場報名、自愿上臺演繹《xxxx》這首歌曲，演唱風格不限。
3、由臺上10名大眾評審打分評選出前6名。
獎項設置：
一等獎1名，獲獎金200元及精裝棗片一盒。
二等獎2名，獲獎金100元及精裝棗片一盒。
三等獎3名，獲獎金50元及精裝棗片一盒。
參與投票的10名觀眾均獲贈280g裝棗片一盒。
前期宣傳媒介安排：
出租車led：循環(huán)播放活動相關信息。
時間安排：臘月二十六、二十七、二十八三天。
海報：在實體店內外張貼活動海報。
時間安排：臘月二十六、二十七、二十八三天。
dm單：在實體店附近路段安排發(fā)放人員隨機發(fā)放。
時間安排：臘月二十八。
pop：在店內設置展牌、海報、dm單，供消費者閱讀了解。
在店外設置展牌、搭建舞臺、幕布背景、布置氣球花束等。
活動預算：22300元。
活動主題：“新年換新顏，喜氣過大年”
活動時間：20xx年臘月二十五——臘月二十九，為期5天。
活動地點：石家莊市內五家實體店。
活動具體安排：
凡購買xxx棗片滿200元，即可獲贈價值88元的美容卡一張，到指定地點進行美容即可享受88元優(yōu)惠，新年換新顏，喜氣洋洋過大年！
前期宣傳媒介安排：
海報：在實體店內外張貼海報廣告。
時間安排：臘月二十——臘月二十五。
dm單：在實體店附近路段安排發(fā)放人員隨機發(fā)放給女士。
時間安排：臘月二十——臘月二十五。
pop：在實體店內設置展牌、海報，供消費者閱讀了解。
活動預算：12500元。
活動主題：見面依然想念，愛你不怕說出口。
活動時間：20xx年臘月二十九和大年初二，為期2天。
活動地點：石家莊市內五家實體店。
活動具體安排：
“即使天天見面，依然十分想念”，凡購買xxx棗片，無論購買多少，均有機會當眾向你的愛人表白心聲，愛ta不怕說出來，你就大聲說出來！表白者均可獲贈xxx棗片70g裝2盒。
宣傳媒介安排：
dm單：在五家實體店附近路段安排發(fā)放人員隨機發(fā)放。
時間安排：臘月二十九和大年初二，為期2天。
pop：在店內設置展牌、dm單，供消費者閱讀了解。
在店外設置展牌、鋪設地毯、幕布背景。
活動預算：6800元。
綜合石家莊地區(qū)各大實體店的一年的銷售業(yè)績和年終活動成效，對5家實體店進行業(yè)績表彰：
設第一名1名，給予“銷售金牌”和3萬元獎金，
設第二名2名，給予“銷售銀牌”2萬元獎金，
設第三名2名，給予“銷售銅牌”1萬元獎金。
活動預算：90000元。
年底很多人因為各種原因回不了家，xxx將你的思念送回家，送到你的至親身邊。
由于網(wǎng)絡的巨大連通性和廣泛的覆蓋范圍，網(wǎng)上購物也逐漸成為了現(xiàn)代人消費的方式之一，因此，我們打算開展一個網(wǎng)絡促銷活動。
而僅局限于石家莊地區(qū)就略顯狹小了，因此我們將范圍限定在全國范圍內。
活動主題：相隔千里，思念零距離。
活動時間：20xx年臘月二十——元宵節(jié)，總共為期25天。
活動范圍：大陸地區(qū)。
活動方式：網(wǎng)絡促銷。
活動具體安排：
臘月二十——元宵節(jié)，凡在網(wǎng)上購xxx棗片滿100元，即可享受全國包郵服務。xxx，帶去你的想念，送上你的關懷。
宣傳媒介安排：
手機：短信告知活動信息，群發(fā)給石家莊市消費者。
網(wǎng)絡：通過新浪、搜狐、百度、淘寶等全國知名網(wǎng)站發(fā)布網(wǎng)絡廣告。
活動預算：50000元。
春節(jié)餐飲促銷方案篇九
為配合我行春節(jié)開局良好的營銷活動，抓住蘇州地區(qū)春節(jié)銀行卡營銷機分行銀行卡部設計了20張xx年度銀行卡春節(jié)營銷活動計劃。時間從20開始xx年12月20日至20xx年3月20日，歷時3個月，具體如下：
一、活動內容
（1）中銀都市卡發(fā)卡營銷活動（全省性）主題:中銀都市卡-幸福就在你我身邊
你辦卡，我沖值xx年12月20日至20xx20年3月20日，成功申請中銀都市卡，繳納首年年費，20日xx中國銀行江蘇省分行20日前刷卡消費5次的客戶xx2000年5月中旬，將向申請表中填寫的手機號碼充值100元，并免除下一年的費用。通過品的反饋，消除客戶對中國銀行城市卡年費的抵制，將市場上大量潛在年輕客戶轉化為中國銀行城市卡的有效持卡人，調整卡戶的年齡結構，樹立年輕卡的品牌形象。
（2）中銀卡用卡營銷活動（全國性）
主題：刷卡無限，中獎送電腦
20xx年12月20日至20xx20年3月20日，我行所有中國銀行貸記卡和中國銀行長城人民幣信用卡均可獲得抽獎機會，每天發(fā)放3臺筆記本電腦！活動細則如下。
1.適用于中國銀行系列信用卡和中國銀行長城人民幣信用卡客戶?；顒悠陂g，每天抽獎生產一名中國銀行信用卡幸運客戶和兩名長城人民幣卡幸運客戶，每人可免費獲得中國銀行贈送的筆記本電腦。
2.抽獎規(guī)則簡單。不限金額，不限貨幣，每筆有效交易都有機會參加抽獎。
3.每個獲獎客戶只能收到一份禮物。篩選條件。
（1）交易類型：僅限取現(xiàn)或消費，剔除房地產類、金融類、轉賬類、汽車類、批發(fā)類、學校類、慈善機構類、金融機構類、政府機構類等商戶的消費。
（2）賬戶狀態(tài):排除欺詐、中銀系列信用卡m3以上（含）、長城信用卡逾期60天以上（含）的卡。
4.統(tǒng)一配送，節(jié)約成本。中銀卡客戶獎品由總行每月匯總中獎名單后10
工作日內配送至客戶，具體方式將與電腦供應商協(xié)商，配送截止日暫定20xx年3月31日，逾期未配送禮品由總行統(tǒng)一處理。配送時應驗證客戶證件及卡號，以免出現(xiàn)冒領。
（3）本地專屬活動
1、蘇州分行活動
"泰華聯(lián)名卡刷卡滿即送"（待定）時間：12月26日至1月1日
2、各縣支行活動（待定）
各支行可以按照以下三種模式進行策劃：
a、刷就“送上送”模式：我行與金鷹國際、即將與泰華商場店慶采取的營銷模式，即只要持卡人在商場刷卡消費，就在原商場消費滿一定金額送禮券的基礎上加送禮券，加送部分由我行承擔。如金鷹12月15日至12月18日周年店慶時消費滿300送188，而中銀金鷹聯(lián)名卡刷卡消費則滿300送200。
b、折扣現(xiàn)金模式：我行與歐尚超市店慶采取的營銷模式，即持卡人刷卡消費就享受一定優(yōu)惠折扣，商戶回扣不變，折扣部分由我行和商戶各承擔一半或另行商定。如我行持卡人蘇州歐尚超市在12月1日至12月31日周年店慶時刷卡消費享受98折優(yōu)惠，由超市直接將折扣現(xiàn)金返回給持卡人，2點折扣則由我行和歐尚各承擔一半。
c、閉店銷售模式：太倉支行與太倉五星電器、吳江支行與盛澤五星電器分別采取的閉店銷售模式，即商戶在一定時間內只對我行持卡人開放，并且享受一定優(yōu)惠折扣。如吳江盛澤五星電器于12月10日下午4點到晚上10點對中行持卡客戶實施閉店團購，參與團購客戶均獲贈100元購物券，此購物券由五星電器提供，可在最后成交價上抵用現(xiàn)金。
各縣支行舉辦的營銷活動，分行卡部將根據(jù)活動開展情況、廣告宣傳情況給予不高于活動營銷費用總額的50%進行補貼?；顒訝I銷費用僅指開展活動所需要支出的禮品費用?；顒有麄髻M用（包括但不僅限于廣告宣傳費、宣傳品物料制作費等）由各縣支行在各自的專項宣傳費中列支，或利用支行現(xiàn)有的廣告宣傳資源。分行卡部將不再對各支行的宣傳費用進行補貼。
二、活動宣傳。
本次活動宣傳根據(jù)宣傳主題區(qū)分各類宣傳渠道，分行卡部負責組織蘇州城區(qū)的所有宣傳工作。5家縣支行必須根據(jù)時間表進度，利用各自的宣傳營銷渠道進行宣傳。分行卡部對各支行開展活動支出的活動營銷費（禮品費用）的補貼額度，將視各支行活動宣傳開展程度進行補貼。具體活動宣傳及責任安排如下：
三、活動費用：
（1）活動營銷費用
本次活動中的“中銀都市卡發(fā)卡營銷活動”、“中銀信用卡用卡營銷活動”產生的禮品費用分別由省行及總行承擔。
本次活動中的本地活動產生的活動營銷費用（含5家縣支行），由本部及縣支行共同承擔。預計分行承擔20萬元，由縣支行配套承擔合計10萬元。
（2）宣傳費用
1、宣傳物料費
a、中銀都市卡發(fā)卡營銷活動：
網(wǎng)點寫真海報：190張，每張30元，總計5700元
宣傳單頁：30000張，每張0.15元，總計4500元
代發(fā)工資戶、小區(qū)小海報：1000張，每張3元，總計3000張b、中銀卡用卡營銷活動：
網(wǎng)點寫真海報：190張，每張30元，總計5700元
2、廣告宣傳費
蘇州城區(qū)所有廣告宣傳資源采用分行辦公室xx年媒體廣告采購項目（具體執(zhí)行情況，須經過商議后決定。如辦公室無法根據(jù)上述廣告宣傳要求安排廣告宣傳項目的，分行卡部將視情況自行追加相關廣告費用投入）。彩信宣傳費用由卡部承擔。
支行所有廣告宣傳，應由支行銀行卡條線主動向行內爭取資源或自行安排宣傳營銷項目。相關費用自理。
分行銀行卡部在本次活動中預計支出總費用約為：22萬元。
四、關于活動目標
xx年第一季度實現(xiàn)中銀都市卡發(fā)卡10000張，銀行卡直購額達到8.5億元。
春節(jié)餐飲促銷方案篇十
歡天喜地賀新年，爆竹聲聲慶團圓！一年一度的新春佳節(jié)將至，海神諾富特大酒店為您及您的全家特別準備了多款春節(jié)套餐，伴您度過一個祥瑞和順的中國年！
海神宮中餐廳大堂。
人民幣1288元，免費暢飲軟飲料。
人民幣1688元，免費暢飲軟飲料和本地啤酒，以及每席送一瓶本地紅酒。
海神宮中餐廳包房或宴會廳。
人民幣20xx元，免費暢飲軟飲料和本地啤酒，以及每席送一瓶芝華士皇家十二年。
自元月一日起，來海神宮中餐廳預訂年夜飯，讓喜慶的菜式為您的團圓佳節(jié)錦上添花。
20__年1月20日前預訂年夜飯，享有10%的優(yōu)惠。以上價格均以每桌計算，可供8—10人享用。
垂詢熱線：50366666轉1888分機。
_海鮮自助晚餐烹出爵士情調。
18：00—22：00電話：50366666轉1688。
不僅有新鮮豐盛的生食海鮮精品，更有精致正宗的壽司，誘人的甜點…新鮮的時令水果，任您享用。
每位人民幣168元。
_圣誕套餐地中海美食誘惑。
18：00—22：30電話：50366666轉1828。
來橄欖樹餐廳，體驗西班牙陽光美食。別具一格的餐前開胃自助品，精心烹飪的美味佳肴，讓您仿佛置身于浪漫迷人的西班牙之夜。
每位人民幣128元。
更有鮮活的.波士頓龍蝦。
人民幣350元。
_多菲親子早午餐。
11：30–15：00電話：50366666轉1406。
20__年1月1日以及每周日，陪您的孩子來二層甲板咖啡廳享用一頓豐盛的早午餐，不僅有魚子醬、上等的肉類美食，還有誘人的甜點，醇美的汽泡酒…讓您大快朵頤之余，更能體驗親子的樂趣。
每位人民幣195元，贈送一杯氣泡酒，
每位人民幣258元，即可暢飲氣泡酒。
_鼎香甲板火鍋。
18：00–21：00電話：50366666轉1406。
精選的牛、羊肉，海鮮，多款菌菇，各式丸子等火鍋原料豐盛至極，任您享用，精致的中式點心以及新鮮的時令水果自然必不可少！與三五好友來二層甲板咖啡廳，盡享吃火鍋的樂趣。
人民幣88元，買一送一，暢飲可樂及雪碧。
_商務自助午餐。
11：30–14：30電話：_666轉1406。
快捷美味的自助午餐，色拉，東、西方風味佳肴，甜點…一應俱全。
每位僅需人民幣99元。
春節(jié)餐飲促銷方案篇十一
歡天喜地賀新年，爆竹聲聲慶團圓！一年一度的新春佳節(jié)將至，海神諾富特大酒店為您及您的全家特別準備了多款春節(jié)套餐，伴您度過一個祥瑞和順的中國年！
海神宮中餐廳大堂。
人民幣1288元，免費暢飲軟飲料。
人民幣1688元，免費暢飲軟飲料和本地啤酒，以及每席送一瓶本地紅酒。
海神宮中餐廳包房或宴會廳。
人民幣20xx元，免費暢飲軟飲料和本地啤酒，以及每席送一瓶芝華士皇家十二年。
自元月一日起，來海神宮中餐廳預訂年夜飯，讓喜慶的菜式為您的團圓佳節(jié)錦上添花。
20xx年1月20日前預訂年夜飯，享有10%的優(yōu)惠。以上價格均以每桌計算，可供8—10人享用。
垂詢熱線：50366666轉1888分機。
x海鮮自助晚餐烹出爵士情調。
18：00—22：00電話：50366666轉1688。
不僅有新鮮豐盛的生食海鮮精品，更有精致正宗的壽司，誘人的甜點…新鮮的時令水果，任您享用。
每位人民幣168元。
x圣誕套餐地中海美食誘惑。
18：00—22：30電話：50366666轉1828。
來橄欖樹餐廳，體驗西班牙陽光美食。別具一格的餐前開胃自助品，精心烹飪的美味佳肴，讓您仿佛置身于浪漫迷人的.西班牙之夜。
每位人民幣128元。
更有鮮活的波士頓龍蝦。
人民幣350元。
x多菲親子早午餐。
11：30–15：00電話：50366666轉1406。
20xx年1月1日以及每周日，陪您的孩子來二層甲板咖啡廳享用一頓豐盛的早午餐，不僅有魚子醬、上等的肉類美食，還有誘人的甜點，醇美的汽泡酒…讓您大快朵頤之余，更能體驗親子的樂趣。
每位人民幣195元，贈送一杯氣泡酒，
每位人民幣258元，即可暢飲氣泡酒。
x鼎香甲板火鍋。
18：00–21：00電話：50366666轉1406。
精選的牛、羊肉，海鮮，多款菌菇，各式丸子等火鍋原料豐盛至極，任您享用，精致的中式點心以及新鮮的時令水果自然必不可少！與三五好友來二層甲板咖啡廳，盡享吃火鍋的樂趣。
人民幣88元，買一送一，暢飲可樂及雪碧。
x商務自助午餐。
11：30–14：30電話：x666轉1406。
快捷美味的自助午餐，色拉，東、西方風味佳肴，甜點…一應俱全。
每位僅需人民幣99元。
春節(jié)餐飲促銷方案篇十二
新春來臨之際，借由這個喜慶的日子，提高珠寶的銷售業(yè)績，而以打折為主的價格戰(zhàn)千篇一律，忽視了品牌的建設和維護。珠寶作為業(yè)界的翹楚，在春節(jié)期間再次強力出手，給市場帶來福祉，給消費者帶來福音。 珠寶訴求品質，演繹經典，引領時尚。此次策劃活動目的是提升公司產品銷量及銷售額，強化品牌認知度及美譽度，同時也是部分新品的上市。
二、活動對象
孫子兵法曰"凡戰(zhàn)者，以正合，以奇勝"。集中優(yōu)勢兵力，重點突破，選擇節(jié)日營銷的重點市場。
2.活動控制的范圍：優(yōu)先選擇的特定區(qū)域。（一、二級市場）
3.促銷的主要對象：職業(yè)女性、職業(yè)男性。重視工藝、追求時尚；注重品牌；對珠寶有所訴求。
4.促銷的次要對象：注重裝飾；關心質量和服務。
三、活動主題
1、 確定活動主題
降價?價格折扣?贈品?抽獎?禮券?服務促銷?演示促銷?消費信用?還是其它促銷工具?選擇什么樣的促銷工具和什么樣的促銷主題，要考慮到活動的目標、競爭條件和環(huán)境及促銷的費用預算和分配。一個好的主題很關鍵。 我們的主題是：價格折扣+抽獎+服務促銷 價格折扣：按產品的實際價值加上合理利潤（40%-100%），把得到的結果除以其相應的折扣點，最終的數(shù)字作為產品定價。折扣點選擇吉祥的數(shù)字：八八折、六八折、四八折。
抽獎：具體形式見"活動方式"。
服務促銷：繼續(xù)宣傳和推出公司的售后服務。歸納為八項保證服務——保質量、保調換（可等值異地換貨）、保純度、保克重、保維修、?？s放、保清洗、保翻新。
2、包裝活動主題
在確定了主題之后要盡可能藝術化地"扯虎皮做大旗"，淡化促銷的商業(yè)目的，使活動更接近于消費者，更能打動消費者。這一部分是促銷活動方案的核心部分，應該力求創(chuàng)新，使活動具有震憾力和排他性。 本次促銷活動的主題是"高貴、尊崇、祥和"。 整個店面環(huán)境設置應該凸現(xiàn)這個主題，員工服裝統(tǒng)一是紅黃色，最好是唐裝，表達春節(jié)傳統(tǒng)、祥和的意思。 鹵素燈不要耀眼，選用一些光線柔和、溫暖的，但不要顯得曖昧。其次，可分時段 選取一些高雅、柔和、喜氣的背景音樂播放。一些顧客可能沒看到柜臺，但被音樂吸引，而成為潛在顧客。 其它設置如吊旗、燈籠、pop、展架等要盡量凸現(xiàn)春節(jié)喜氣祥和的氣氛，同時彰顯_司大氣精致的形象。
四、活動方式
1、確定伙伴：和商場、經銷商、加盟商聯(lián)合，可整合資源，降低費用及風險。具體公關由市場督導負責，和商場敲定活動形式、時間和地點。利用商場春節(jié)大型促銷宣傳吸引自己的人氣。
2、確定刺激程度：要使促銷取得成功，必須要使活動具有刺激力，能刺激目標對象參與。刺激程度越高，促進銷售的反應越大。但這種刺激也存在邊際效應。因此必須根據(jù)促銷實踐進行分析和總結，并結合客觀市場環(huán)境確定適當?shù)拇碳こ潭群拖鄳馁M用投入。
建議公司在每個銷售網(wǎng)點舉辦一個抽獎活動：凡是在活動期間購買_寶首飾的顧客：
獎品設置（設七個等級），特等獎，一、二、三、四、五等獎及安慰獎。具體內容待商榷。
五、活動時間和地點
活動時間：1月24號——2月7號。
此次活動在_珠寶公司所有銷售網(wǎng)點同期進行。
此次促銷活動在設在商場內專柜、島柜進行。不搞場外搭臺銷售。
六、廣告配合方式（待定）
報紙——
優(yōu)點：1.信息的傳播可以限制在目標區(qū)域內。
2.廣告制作速度快。
3.靈活、及時，區(qū)域市場覆蓋面大，能廣泛地被接受，可信賴性強。
缺點：1.雜亂，針對性差。
2.保存性差，復制質量低，傳閱者少。
3.浪費發(fā)行量：信息可能被送給很多永遠不在市場買公司?品的人。
4.一種高度易見的媒介，競爭對手可以很快獲取我們促銷活動的情報。
電視——
優(yōu)點：1.綜合視覺、聽覺和動作富有感染力，能引起高度注意，觸及面廣。
2.能很好地建立形象的一種媒介。
缺點：1.制作成本高。
2.干擾多，瞬間即逝，觀眾選擇性少。
3.大多數(shù)廣告只有10到30 秒長，這就限制了我們可傳送的信息量。
雜志——
優(yōu)點：
1.區(qū)域、人口可選擇性，可信并有一定的權威性。
2.復制率高，保存期長，傳閱者多。
缺點：
1.廣告購買前置時間長，有些發(fā)行量是浪費的，版面位置無保證。
2.篇幅成本和創(chuàng)意成本較高。
七、前期準備
前期準備分三塊：
1、人員安排:要"人人有事做，事事有人管"，無空白點，也無交_。誰負責與商場的溝通?誰負責現(xiàn)場管理?誰負責禮品發(fā)放?誰負責顧客投訴?誰負責產品介紹?誰負責數(shù)據(jù)記錄?要各個環(huán)節(jié)都考慮清楚，否則就會臨陣出麻煩，顧此失彼?；顒忧皩λ袪I業(yè)員進行培訓，統(tǒng)一思想，統(tǒng)一口徑，明確活動目的、意義、對象和重點。
展示現(xiàn)場商品的pop、_展架、易拉寶等道具：可以充分展示產品個性，突出賣點；展柜現(xiàn)場的裝飾布置：如花環(huán)、汽球、燈籠、吊旗等道具的采用，給人以靈性、活力的展示。主題烘托春節(jié)喜氣洋洋的氣氛，具體工作由店長和經驗豐富的營業(yè)員來做。
3、備貨：確定新品、促銷產品、傳統(tǒng)產品的種類，并準備充足的貨源。列一個備貨清單，按單清點；然后參照每天的銷售數(shù)據(jù)，及時補充。
八、中期操作
中期操作主要是活動紀律和現(xiàn)場控制。 紀律是戰(zhàn)斗力的保證，是方案得到完美執(zhí)行的先決條件，在方案中應對參與活動人員各方面紀律作出細致的規(guī)定?，F(xiàn)場控制主要是把各個環(huán)節(jié)安排清楚，要做到忙而不亂，有條有理。同時，在實施方案過程中，應及時對促銷范圍、強度、額度和重點進行調整，保持對促銷方案的控制。
九、后期延續(xù)
后期延續(xù)主要是媒體宣傳的問題，對這次活動將采取何種方式在哪些媒體進行后續(xù)宣傳? 綜合成本（低）、媒體知名度（高）、受眾（多）、宣傳時間（及時）及方式（切實可行），選擇當?shù)匾粌蓚€主流媒體單位。報道這次春節(jié)促銷活動的主題，展示公司品牌形象。詳細操作不報道，以免競爭者效仿。
十、費用預算
每次活動都有可能出現(xiàn)一些意外。比如政府部門的干預、消費者的投訴、甚至天氣突變導致客流減少等等。 這些意外可能影響活動的繼續(xù)進行。各店鋪負責人必須對各個可能出現(xiàn)的意外事件作必要的人力、物力、財力方面的準備。不能因為單店的意外而影響整個公司活動的進行。建立活動期間店鋪主管全面負責制，并以此作為其績效考核的依據(jù)。
十二、效果評估
活動結束后，各店鋪應及時盤點庫存，整理銷售數(shù)據(jù)（包括銷售量和銷售額），銷售日志，結算商場扣點，統(tǒng)計購買者情況（大概年齡、性別、穿著、陪同者人數(shù)、消費金額），實際總費用（包括明細帳）等。 從刺激程度、促銷時機、促銷媒介等各方面總結成功點和失敗點。 各分店按照以上要求認真總結，將結果在促銷活動結束后一星期內反饋給公司市場部。
春節(jié)餐飲促銷方案篇十三
通過美食節(jié)活動，讓市民進一步了解餐廳、認識、喜歡，從而提升餐廳餐飲的競爭力。
實惠第一，大眾參與，體驗昔曰滿漢全席/今上百姓餐桌和星級親情服務。
精典的菜肴、布衣的消費，把美食和文化相結合，走食療、功效、價廉新路線。
餐廳菜肴很有個性化!
1、組織機構：餐廳。
2、工作分工：營銷部經理總指揮。
3、協(xié)調聯(lián)絡：餐廳總經辦。
4、對外宣傳：營銷部經理出提綱，餐廳執(zhí)行。
5、客戶營銷：營銷部經理培訓營銷人員并指揮營銷隊伍。
6、活動保障：餐廳財力、物力、人力。
7、安全防護：保安部。
(一)美食節(jié)活動籌備。
1、引進菜肴原料，確定美食節(jié)的菜肴品種、價格以及優(yōu)惠措施;。
3、加強對外聯(lián)絡，協(xié)調合作關系，解決食品原料來源，確保原汁原味。
(二)美食節(jié)活動舉辦了解更多相關資訊請關注微信平臺。
1、品牌、菜肴形象展示。
1)主題：有滋有味、色、香、味、形再加上質、器、名。
2)方式：設固定的展區(qū)，制作成品展示。
3)形式：通過菜肴體驗，展示品牌及其文化形象。
4)互動：現(xiàn)場參入滿漢時期的抽簽模式，每天設一等獎一名“永州皇帝享受權”價值上萬元;二等獎二名‘‘宰相享受權‘‘價值三千元，現(xiàn)場開獎，營造活躍氣氛。
5)內容：a、菜肴的實物藝術形態(tài);。
b、菜肴的文化展示;。
c、服務人員的儀表姿態(tài)。
d、展區(qū)設在餐廳大廳，讓菜肴系列成為吸引客人眼球的又一道風景線。
2、美食節(jié)促銷活動。
1)主題：輕松體驗，更歡樂。
2)形式：價格優(yōu)惠，借美食節(jié)開展促銷，留住老顧客，吸引新顧客，培育未來消費群體。
3)內容：在美食節(jié)期間，對消費者一律實行平民價格優(yōu)惠。
3、美食節(jié)經營活動模式：采用自助的模式經營，菜肴設置在餐廳大廳。
1、廣告宣傳費用：宣傳單xx張，每張0.15元，共計3000元;流動宣傳車八輛共計元;短信群發(fā)二十萬條共計元;員工派發(fā)宣傳單和推車補貼費用元。
2、抽獎獎品費用：按每天元成本費用。
3、菜肴原材料費用：另計。
春節(jié)餐飲促銷方案篇十四
通過國慶節(jié)、中秋節(jié)的促銷活動及廣告宣傳來聚集人氣，為旺季經營奠定基礎。
迎國慶慶中秋，重慶xx火鍋100店同慶“四喜臨門”
9月中旬――10月中旬。
1、由于很多加盟店在夏季天氣比較炎熱，顧客在夏季到火鍋店用餐的機會不多，對“xx”品牌有所淡忘，因此人氣顯得不旺，針對這種現(xiàn)象，公司建議加盟店采取直接打折的形式以吸引顧客的注意，吸引更多的顧客到店來消費，具體活動內容如下：
9月15日－9月21日菜品6.8折。
9月22日－9月28日菜品7.8折。
9月29日－10月10日菜品8.8折。
2、對于部分受天氣影響不大的加盟店，人氣一直比較好，公司建議加盟店采取返券的方式以留住老顧客，與老顧客之間維持良好的關系，提高回頭率，具體活動內容如下：
在9月15日至9月30日對顧客進行返券，凡菜品消費滿100元送30元代金券，滿200元送60元代金券，以此類推。贈送的消費券在10月1日開始即可使用，有效期為1個月。當然，具體返券的金額與消費金額加盟店可根據(jù)實際情況調整。
3、10月6日，中秋節(jié)當天，每桌均贈送月餅，看月餅大小，按照一個月餅切兩塊或四塊，每人1塊，如能購到桂花酒也可以贈送一些桂花酒，因為中秋節(jié)吃月餅、賞月、飲桂花酒是中秋傳統(tǒng)。
4、因為國慶節(jié)是一個較為休閑的長假，加盟店在做以上活動時，還可以輔助性的做一些活動，如送些小禮品，也可以與當?shù)氐膭游飯@、公園、電影院等聯(lián)系，以相對較低的價格購回，在客人消費金額達到一定標準后贈送門票，讓客人感覺到店內消費還可獲得更多實惠。
1、采取打折形式的加盟店，一定要注意培訓員工提高服務速度，解釋工作要到位，特別是打折的項目一定要清晰，一般情況下鍋底、味碟、紙筷、酒水、包房費等不打折。
2、采取返券的加盟店，則不需要對外宣傳，只是由店經理或大堂經理對每桌顧客悄悄進行回報式的贈送，讓顧客感覺到只有自己是最受尊重，是得到酒樓重視的客人，也提高他們對酒樓的信任與好感。
3、返券之后，加盟店必須做好登記，由誰發(fā)放，金額多少，編號多少，顧客姓名、電話等信息必須留下。并由經辦人簽字確認。
4、店內必須組織員工進行培訓，讓員工了解詳細的活動內容，并能向顧客解釋。
5、消費券必須認真設計制作，不能出現(xiàn)漏洞，一定要在消費券上寫明使用須知，如蓋章生效、使用期限、不兌換現(xiàn)金、不外賣等。
1、采取打折的`加盟店可以制作dm單由員工發(fā)放或采取夾報的形式發(fā)放，店外可制作水牌、橫幅等宣傳，店內員工也可進行口頭宣傳。如果條件允許的加盟店，還可以在城市里尋找位置較佳的大型戶外廣告牌對品牌、活動內容進行為期一月或短期宣傳。
2、采取返券的加盟店則不需要進行大面積的宣傳，可懸掛橫幅，如“迎國慶、慶中秋，重慶xx火鍋百店同慶”、xx榮獲“重慶最具影響力品牌”稱號、xx澳大利亞悉尼店9月16日隆重開業(yè)”等。
春節(jié)餐飲促銷方案篇十五
過新年，健康伴一生。
手機.時尚“贈”富貴。
3.愛與誠信的感恩。
4.百萬禮品迎新春。
5.春節(jié)健康吃糖，xxx幫你忙。
6.純真生活，健康綠茶。
7.非常，驚喜等著你。
8.福到吉到團圓到。
9.福喜雙至，就到xx！
10.海報換禮品，剪角來就送！
11.好禮迎新年，佳節(jié)喜上喜。
12.喝非?？蓸?、送財神到家。
13.鴻運新春，時尚好禮。
14.歡樂節(jié)日勁爆優(yōu)惠大行動！
15.金兔報春，新年紅包天天送。
16.精致生活、源自金帝。
17.快樂元旦購菜譜贈禮品。
18.魅力x年，驚喜連連。
19.某商場購物送大禮，圣誕狂歡驚喜多。
20.你過新年，我送健康。
春節(jié)餐飲促銷方案篇十六
518元/席668元/席888元/席。
1、餐飲：每席贈2瓶啤酒,豆?jié){免費;酒水按超市價提供。
2、茶樓大廳最低消費標準為10元/人，包間60元/6小時間;雙機麻80元/6小時間;茶水免費。
3、客房：一次性消費3000元以上的'贈送標間一間/夜;消費在5000元以上的贈送數(shù)碼房一間/夜;活動期間憑學生證及教師證入住可享受普通標準間188元/間夜、普通單人間168元/間夜的優(yōu)惠。
4、5席以上城區(qū)內免費往返接送，免費贈送背景板貼字、指示牌。
參考二。
2、以上標準宴席僅供十人內享用;。
4、餐廳對以上活動均保留最終解釋權。
春節(jié)餐飲促銷方案篇十七
一、主題：
放飛夢想希望無限（活動前背景音樂“超越夢想汪正正”）。
二、活動時間：
20__年1月20日14點（根據(jù)預訂情況決定，時間二小時以內）。
三、活動地點：
酒店。
四、參與對象：
酒店全體人員。
五、活動主持人：
__。
六、活動流程。
第1個環(huán)節(jié)：風雨同程（背景音樂建議采用西安總經理年會背景音樂）。
本環(huán)節(jié)主要內容：展示酒店（可介紹酒店或酒店未來的發(fā)展方向）新春寄語（員工入場時投入已經準備好的抽獎箱中，每個員工為自己、家人、朋友或公司寫下一句祝福，號碼由行政部提前發(fā)放到員工手中，以便于最后抽獎，）公司高層致詞（執(zhí)行董事黃永中先生、總經理趙潤森先生）大型歌舞節(jié)目一個介紹酒店的員工情況（20__年度酒店感動人物暨優(yōu)秀員工事跡，建議參照感動中國的頒獎程序，有頒獎詞、頒獎嘉賓及影像資料）。
第2個環(huán)節(jié)：感動時刻溫情常在（背景音樂“感動韓紅、不能沒有你那英”）。
本環(huán)節(jié)主要內容：慶祝近期時間員工生日回顧酒店籌開軍訓培訓影像資料節(jié)目兩個。
第3個環(huán)節(jié)：青春無限夢想飛揚（背景音樂“想唱就唱”）。
本環(huán)節(jié)主要內容：春節(jié)style；衣食住行玩。節(jié)目三個互動游戲（團結協(xié)作型“因為有你，我的世界更精彩”）。
第4個環(huán)節(jié)：激情蕩漾暢想明天（背景音樂“我相信”）。
本環(huán)節(jié)主要內容：傳遞快樂心情（現(xiàn)場傳動一支話筒，由主持人隨意叫停，如話筒在誰手里，由他說出對酒店想要說的話，并參加現(xiàn)場抽獎，現(xiàn)場堆放數(shù)個氣球，里面有不同的獎品，也可能是懲罰等）放飛希望（抽獎，由現(xiàn)場的觀眾抽取6名幸運者，一等獎1名，二等2名，三等獎3名）。
七、活動準備工作：
行政部：主要負責本次活動規(guī)劃、預算、組織、協(xié)調各部門。
培訓部：協(xié)助行政部完成本次活動，對活動整體策劃、節(jié)目選定、化妝費、服裝費等發(fā)生的相關活動費用報帳工作。
工程部：活動當天14:00前完成音響燈光調試，2個無線麥克風、2個有線麥克風、2個麥克風架，負責活動現(xiàn)場背景音樂和員工節(jié)目音樂播放。
餐飲部：負責活動當天14：00前場地布置完畢（綠色植物、彩帶等）。
春節(jié)餐飲促銷方案篇十八
1、要搞好“降價促銷”。
“一個便宜十個愛”。年終歲尾，商家應以真誠回報消費者為宗旨，開展打折銷售、買大件贈小件，“天天讓利、日日優(yōu)惠”，等促銷活動。
2、酒店春節(jié)的布置及裝飾：
a、在正門口立放金童玉女一對，延用至元宵節(jié),酒店提供照相留影服務(客人洗相費用自理)。
b、在酒店外圍植物上繞掛滿天星，在酒店正門兩側分別立一大盆金桔，頂棚掛大紅燈籠。外圍草坪上斜拉彩旗。
c、大門口懸掛“xxx大酒店恭祝全市人民新春快樂”橫幅。
d、大門口兩側玄武巖貼對聯(lián)“金杯醉酒乾坤大”“寶馬迎春歲月新”橫批為“恭賀新禧”。
e、酒店大堂兩側玻璃門貼馬年生肖剪紙圖案。
f、酒店正門口安排兩位工作人員(人事部選好的.那對員工),穿小馬服裝戴小馬頭套,負責為前來酒店用餐年紀大約在10歲以下的孩子發(fā)放氣球(一支),水果糖(2粒)。
g、三樓、四樓陽臺欄桿插彩旗。
a、春節(jié)套票：實惠多多，驚喜多多，春節(jié)推出“吉祥如意”套票——。
餐飲：666元/桌(含服務費,僅限三樓餐廳)。
客房：288元/間/天(含雙早)。
客房：自大年三十至正月十五每天推出20間特惠標準間208元/間/天。
凡入住特惠標準間者,均可獲得精美春節(jié)禮品一份。
b、大年三十(18：00—21：00)推出“吉祥”年夜飯：
588元/桌688元/桌888元/桌。
大年三十(21：00—12：30)推出“富貴”年夜飯。
888元/桌1080元/桌1288元/桌(0：00贈送吉祥如意餃子一份。
提前預定年夜飯，有小禮品贈送。(定餐滿1000元，贈送大抱枕一個【抱枕價值20x30元左右,抱枕是辦公室一族和居家生活必不可少的用品之一，消費贈送抱枕，對顧客來說比較實在】。將不同生肖吉祥物藏在抱枕里,客人可憑此吉祥物到總臺換取相應的獎品。生肖為馬的吉祥物對應獎品為時尚臺歷一部、其他生肖吉祥物均為小中國結一個。)。
c、春節(jié)期間宴會廳推出春節(jié)套餐。
金玉滿堂宴：688元/桌。
富貴吉祥宴：788元/桌。
五福臨門宴：888元/桌。
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