幼兒園食堂工作人員述職報(bào)告(優(yōu)秀22篇)

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幼兒園食堂工作人員述職報(bào)告(優(yōu)秀22篇)
時(shí)間:2023-11-28 17:01:11     小編:琉璃

編寫報(bào)告之前,我們需要收集和整理相關(guān)的信息和數(shù)據(jù)。報(bào)告要注重?cái)?shù)據(jù)和事實(shí)的支持,可以使用圖表和圖像來增強(qiáng)可讀性。通過閱讀這些報(bào)告范文,我們可以了解到不同類型報(bào)告的寫作方式和特點(diǎn),提高自己的寫作能力。

幼兒園食堂工作人員述職報(bào)告篇一

轉(zhuǎn)眼進(jìn)入一年的尾聲,各方面的工作開始到了總結(jié)階段,回顧一年來本人的工作表現(xiàn),有成績有明顯的提高?,F(xiàn)將述職如下:

本人能夠認(rèn)真履行本崗位職責(zé),嚴(yán)格執(zhí)行國家的有關(guān)方針、政策、法律、法規(guī),并能夠及時(shí)的把上級主管部門的各項(xiàng)指示精神傳達(dá)到全體教職員工中去,使大家及時(shí)了解有關(guān)的政策和規(guī)定,做到尊紀(jì)守法。

積極開展各項(xiàng)教育活動,如:在“公民道德建設(shè)月”、“民族團(tuán)結(jié)教育月”、“制止商業(yè)賄賂”等教育活動中做到:有計(jì)劃,有措施,有總結(jié),堅(jiān)持做到不走過場,使每個(gè)教育活動都能夠取得一定的成效。

1、幼兒園重大事項(xiàng)的決定都是由教職工大會通過民主討論通過后再進(jìn)行實(shí)施。

2、在“安全生產(chǎn)”“消防安全”“糾風(fēng)工作”等方面,各崗位工作人員層層簽定責(zé)任書,做到分工明確,責(zé)任落實(shí)到人,保證了工作質(zhì)量。

3、對教職工關(guān)心的熱點(diǎn)問題能夠積極采取措施進(jìn)行解決。在幼兒園資金特別困難的情況下,能夠想辦法解決教職工四屆一次大會重要提案內(nèi)容如:幼兒園工作人員嚴(yán)重不足,各班幼兒人數(shù)全部超標(biāo),造成教職工工作量超負(fù)荷,根據(jù)大會提案,及時(shí)為各班配置了洗衣機(jī),減輕大家勞動強(qiáng)度等,使教職工和幼兒工作與生活的條件得到進(jìn)一步的改善。

能夠做到嚴(yán)格要求,身體力行,不用公款為自己辦私事,并能按照《教育系統(tǒng)糾風(fēng)責(zé)任書》的要求,組織全體工作人員,認(rèn)真學(xué)習(xí)有關(guān)文件精神,努力做到尊紀(jì)守法,對已發(fā)現(xiàn)的違軌違紀(jì)的行為及時(shí)進(jìn)行糾正,同時(shí)能按時(shí)上報(bào)自己與班子成員在廉潔自律方面的情況,虛心接受監(jiān)督。

管理水平有待于進(jìn)一步提高,特別是在領(lǐng)會和貫徹各項(xiàng)法律法規(guī)方面還要不斷學(xué)習(xí),不斷提高,并落實(shí)到實(shí)踐中,真正作到依法治園,科學(xué)管理。

以上是本人一年來在工作和學(xué)習(xí)中的情況總結(jié),如有不實(shí)之處,請大家批評指出。

幼兒園食堂工作人員述職報(bào)告篇二

課堂和食堂是幼兒園管理的兩大陣地。食堂辦得好不好,直接關(guān)系到師生的身體健康,尤其是幼兒的健康成長,直接影響幼兒園的社會形象。因此,我園堅(jiān)持以黨的"__大"精神為指導(dǎo),以服務(wù)師生為宗旨,進(jìn)一步增強(qiáng)后勤人員素質(zhì),提高服務(wù)質(zhì)量,提高管理水平,提高整體品位,努力把食堂辦成教師滿意、家長放心、幼兒開心的食堂。

后勤工作是做好幼兒園管理工作和教育工作的基礎(chǔ)所在,幼兒園在園領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心支持和教師們的積極配合下,回顧食堂管理工作,我們主要做了以下幾方面的工作:

一、完善各類制度。

1、增強(qiáng)對食堂人員的考核。制訂了《食堂人員工作要求及獎(jiǎng)懲細(xì)則》,對廚房人員工作實(shí)行基礎(chǔ)工資加獎(jiǎng)金制,對照《細(xì)則》由教師每月定期評價(jià)食堂人員的工作出勤等情況,發(fā)放工資及獎(jiǎng)金,有效增進(jìn)了后勤工作的更優(yōu)化。

2、蔬菜購入采用多人組合法,買菜、付款、驗(yàn)貨、過秤、記賬分人負(fù)責(zé),互相督促、互相監(jiān)督,園長統(tǒng)一審批。

3、建立食品衛(wèi)生管理網(wǎng)絡(luò),實(shí)行食品衛(wèi)生安全園長負(fù)責(zé)制,進(jìn)一步健全《食堂工作管理制度》以及各崗位衛(wèi)生責(zé)任制度,并與所聘人員簽訂聘用合同及安全責(zé)任狀,做到有崗就有人,有人就有責(zé)。

4、進(jìn)行成本核算,積極施展伙委會的作用,及時(shí)調(diào)查了解食堂管理及師生用餐情況,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理。

二、提高職工素質(zhì)。

1、增強(qiáng)培訓(xùn)。我園每月組織職工學(xué)習(xí)《食品衛(wèi)生培訓(xùn)教材》或?qū)λ齻冞M(jìn)行安全教育,增強(qiáng)食堂工作人員規(guī)范操作的意識,提高規(guī)范操作的能力。

2、明確崗位職責(zé)。我園力求將食堂工作分工細(xì)化,組織學(xué)習(xí)各崗位職責(zé),使之進(jìn)一步明確。崗位任務(wù)的完成情況與考核掛鉤,進(jìn)一步提高了職工崗位意識和服務(wù)意識。

3、及時(shí)反饋情況。每月由教師對食堂工作進(jìn)行評價(jià),在評價(jià)中提出的意見或建議,我們及時(shí)與食堂人員交換,督促整改,在整改中不斷提高和完善。

三、高度重視衛(wèi)生安全工作。

1、通過正常渠道采購食品,索取合同攤位的合法證件。在與供貨商合作前,我們認(rèn)真審核證件,明確責(zé)任,簽定協(xié)議。把好采購、驗(yàn)收、取樣、浸泡、清洗、操作、消毒關(guān)。

2、一絲不茍地做好消毒工作。餐具做到"一用一消毒",小餐具用消毒柜消毒,大餐具用消毒液消毒。

3、食堂工作人員均持健康證和衛(wèi)生知識培訓(xùn)合格證上崗,工作期間能按要求穿戴好工作衣帽,保持個(gè)人衛(wèi)生,環(huán)境衛(wèi)生分人分塊包干,保證食堂環(huán)境衛(wèi)生。

4、食堂灶具等處使用煤氣,職工能規(guī)范操作,時(shí)刻注意用氣安全。

5、增強(qiáng)了食堂財(cái)產(chǎn)管理。每學(xué)期開學(xué)時(shí),各人領(lǐng)用炊具、餐具認(rèn)真履行領(lǐng)用手續(xù),學(xué)期結(jié)束時(shí)上交清點(diǎn),增強(qiáng)了大家愛護(hù)集體資產(chǎn)的責(zé)任感??傊?,我們本著思想到位、管理有力、服務(wù)超前的意識,使幼兒園食堂工作正沿著更完善更規(guī)范的軌道發(fā)展。

幼兒園食堂工作人員述職報(bào)告篇三

(經(jīng)營收入、經(jīng)費(fèi)支出、人員培訓(xùn)、食品安全衛(wèi)生、其他等)。

1、從20xx年xx月份起,建立了以班組主管為核心的領(lǐng)導(dǎo)群體并根據(jù)院所相關(guān)規(guī)章制度,結(jié)合職工食堂具體情況,制定了“工作人員十分標(biāo)準(zhǔn)守則”(后編印了工作人員崗位責(zé)任書人手一份)明確工作性質(zhì)工作職責(zé),工作規(guī)范,從組織上,思想上確立了職工食堂要以改革求發(fā)展,以發(fā)展求生存的服務(wù)理念。

2、從20xx年xx月起,堅(jiān)持以班組主管為核心的領(lǐng)導(dǎo)群體每周開一次管理會,堅(jiān)持全體工作人員每周五提前半小時(shí)上班開一次學(xué)習(xí)生活會,總結(jié)布置工作,獎(jiǎng)優(yōu)評劣,推介新產(chǎn)品,演示規(guī)范服務(wù)等。從制度上確立了,職工食堂以規(guī)范服務(wù),優(yōu)質(zhì)服務(wù)做好后勤保障的決心和信心。

3、從20xx年xx月起,申請?zhí)碇秒娔X設(shè)備及時(shí)掌握市場供應(yīng)訊息和各種有關(guān)食品衛(wèi)生安全,新產(chǎn)品推介等情況,制定每更新周食譜安排生產(chǎn)任務(wù),要求每個(gè)生產(chǎn)組每月推出不少于2個(gè)新品種,并根據(jù)院所專家晚間門診需要同步開設(shè)夜間餐飲服務(wù)項(xiàng)目,不斷推出各種風(fēng)味食品節(jié)令小吃,受到院所職工和就餐人員好評。

4、20xx年xx月起,接洽廠商,陸續(xù)引進(jìn)各種燒烤設(shè)備,飲料灌裝設(shè)備,并及時(shí)安放在手術(shù)室等相關(guān)科室,方便一線職工隨時(shí)喝上可口的飲料,吃上美味的食品。

5、20xx年xx月起,下大力氣改進(jìn)員工餐廳環(huán)境重新調(diào)整布局增加設(shè)施,規(guī)范排隊(duì)秩序,并在院所職工的共同努力下,有效地解決了長期以來反映的外部人員進(jìn)入操作間等問題。

6、建立健全主管定期隨訪制度。

7、建立健全預(yù)定貨品登記大宗送貨上門制度。

幼兒園食堂工作人員述職報(bào)告篇四

甲方(聘用單位):

乙方(被聘職工):

甲方食堂因灶務(wù)工作需要,需臨時(shí)招用工作人員。經(jīng)甲乙雙方協(xié)商,甲方同意招聘乙方為食堂臨時(shí)工,現(xiàn)就相關(guān)事宜達(dá)成如下協(xié)議:

一、聘用時(shí)間:

20xx年x月x日至20xx年x月x日。

二、聘用條件:

1、乙方身體健康,無疾病,并持有健康證上崗(配合甲方辦理)。

2、具有一定的食堂工作經(jīng)驗(yàn),能勝任分管的具體工作,年齡在50周歲以下。

三、勞動紀(jì)律:

1、乙方同意并服從甲方的工作需求,在食堂崗位承擔(dān)工作。

2、乙方在甲方食堂崗位工作期間內(nèi),應(yīng)自覺遵守國家和省市縣規(guī)定的各項(xiàng)勞動紀(jì)律及各項(xiàng)勞動法規(guī)。

四、勞動時(shí)間與報(bào)酬:

1、甲方保證乙方在工作期間實(shí)行一周五天工作制,如確因特殊工作需要加班,乙方應(yīng)無條件配合。

2、甲方付給乙方工資每月_____元。

3、乙方在合同期內(nèi),甲方應(yīng)按有關(guān)規(guī)定給乙方繳納養(yǎng)老保險(xiǎn)金。

五、終止勞動協(xié)議條件:

1、非因工傷負(fù)傷,醫(yī)療期滿后不能從事原工作,也不能從事另行安排工作的;

2、乙方出現(xiàn)各種傳染性病癥和其它有礙食品衛(wèi)生的病癥時(shí),必須立即離開工作崗位,就醫(yī)治療,治療費(fèi)由乙方承擔(dān)。

3、因突發(fā)疾病造成自身傷害或因違規(guī)用電、用炊具、用液氣、上爐操作等造成自身或他人傷害的,責(zé)任由乙方自負(fù)。

六、其他事項(xiàng):

1、乙方在工作期間或上班、下班途中、節(jié)假日(周六、日)造成的意外傷害事故、交通事故、個(gè)人疾病等甲方概不負(fù)責(zé)。

2、本協(xié)議未盡事宜,按國家有關(guān)政策規(guī)定辦理或雙方協(xié)商解決。

3、本合同書一式兩份,甲方和乙方本人各執(zhí)一份。

甲方:(簽字蓋章)乙方:(簽字手?。?。

20xx年x月x日。

幼兒園食堂工作人員述職報(bào)告篇五

一個(gè)學(xué)期即將又要結(jié)束了。我園的衛(wèi)生保健工作在全體教職工的大力支持配合,團(tuán)結(jié)一致積極工作,使我園的衛(wèi)生保健工作有了很大進(jìn)步。為了以后能更好地提高保健工作質(zhì)量,現(xiàn)將本學(xué)期工作做以下簡單的總結(jié):

開學(xué)初我園的衛(wèi)生保健工作就納入了新的軌道,切實(shí)地把衛(wèi)生保健工作滲透到一日保教活動中去,使我園的衛(wèi)生保健工作得以正常開展,為幼兒創(chuàng)設(shè)了一個(gè)安全、舒適、衛(wèi)生的生活、學(xué)習(xí)、游戲的環(huán)境,針對期初的衛(wèi)生保健計(jì)劃,我園扎扎實(shí)實(shí)真正做到保教并重,以“保”為籠頭開展了一系列的工作,在一日活動環(huán)節(jié)中十分注重幼兒的體育鍛煉,結(jié)合季節(jié)特點(diǎn)開展多種形式的體育活動,各班根據(jù)幼兒年齡特點(diǎn)每一天堅(jiān)持開展兩小時(shí)的體育、游戲活動。每一天堅(jiān)持做到讓幼兒干干凈凈,整整齊齊,高高興興回家。

或傳染病做到及時(shí)隔離與治療,控制了傳染病病菌的傳播,把好了安全的第一關(guān)卡。

2、對患病兒我們將隨時(shí)進(jìn)行觀察,做好記錄,按時(shí)喂藥;及時(shí)了解班級幼兒的健康狀況、協(xié)助班級共同做好生病幼兒的全日觀察記錄、發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)匯報(bào)及時(shí)處理,堅(jiān)持晨檢與全日觀察相結(jié)合,并做到有記錄、有分析、有措施。

3、本學(xué)期,我園還積極配合衛(wèi)生保健部門做好疾病的防治、防疫工作,并認(rèn)真組織幼兒體檢(體檢率達(dá)100%),確保幼兒健康、快樂地成長。

消毒就應(yīng)是幼兒園日常工作中的一部分,制定消毒記錄是十分必要的。因此我們堅(jiān)持衛(wèi)生消毒以及隔離制度,對于毛巾、玩具、圖書、空氣等進(jìn)行嚴(yán)格消毒,堅(jiān)持幼兒毛巾每日進(jìn)行消毒,為減少常見病、多發(fā)病的發(fā)生,每一天一早打開門窗,以保證空氣清新潔凈,并定期進(jìn)行空氣消毒,塑料玩具每周用84消毒水浸泡消毒并日曬一次,環(huán)境衛(wèi)生做到一周一大掃,早晚各小掃或拖抹一次;便所和清潔工具每周用消毒水浸泡一次等。我園還建立了一整套衛(wèi)生消毒制度,并嚴(yán)格對照制度做好各種消毒工作,做到:玩具積木、各種物品定期消毒,職責(zé)到人,職責(zé)到班,從而大大提高了我園衛(wèi)生消毒工作質(zhì)量,預(yù)防和控制了傳染病的發(fā)生,使我園幼兒健康活潑地成長。

消毒和減少疾病有著密切的關(guān)系。由于我園重視了消毒工作,幼兒的出勤率一向很高,有效地保證了幼兒少生病或不生病。多年的'工作經(jīng)驗(yàn)告訴我們:消毒是幼兒健康的保護(hù)傘。

在幼兒園一日生活中,我們在做好各種衛(wèi)生保健工作的同時(shí),我園十分重視安全教育,建立了相應(yīng)的安全制度,保教人員通過各種途徑對幼兒進(jìn)行安全衛(wèi)生教育,增強(qiáng)幼兒的安全意識。為了扎實(shí)有效地抓好安全工作,我園成立了安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,每周進(jìn)行安全檢查,若發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào),并做妥善處理,記錄在冊,杜絕了各種不安全因素。室內(nèi)外環(huán)境及大型玩具定期進(jìn)行維修保養(yǎng),確保安全;各班的消毒藥品有專人保管,存放安全,標(biāo)志醒目等。本學(xué)期無一例安全事故發(fā)生。

為了讓家長積極配合學(xué)校做好衛(wèi)生保健及安全工作,我園通過告家長書、家訪等形式開展一系列的家長活動,加強(qiáng)家園合作,使家長掌握科學(xué)的育兒知識及常用衛(wèi)生保健知識,并曉之以理,動之以情,讓每位家長懂得幼兒衛(wèi)生保健工作的重要性,從而能積極配合幼兒園做好衛(wèi)生保健工作。

回顧這一學(xué)期的保健工作,全園教職工也付出了艱辛的勞動,工作得到了家長的肯定與贊揚(yáng)。當(dāng)然我們會一如既往地開展好幼兒的保育工作。我們堅(jiān)信通過我們一向的努力,必須會做得更好!

幼兒園食堂工作人員述職報(bào)告篇六

時(shí)光飛逝,20xx年已將悄然離去,本學(xué)期的工作也即將結(jié)束。在過去的一年里我所負(fù)責(zé)的后勤工作、安全工作、工會工作和黨風(fēng)廉政建設(shè)等多方面的工作在學(xué)校各級領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)下,圍繞學(xué)校方針政策,積極做好各項(xiàng)管理工作,加強(qiáng)后勤保障建設(shè),大力開展各項(xiàng)培訓(xùn)活動,緊抓幼兒園衛(wèi)生管理工作,提高職工群眾的整體素質(zhì),活躍了工會工作氣氛,促進(jìn)了校區(qū)整體工作的發(fā)展,各方面工作取得了較好的成績?,F(xiàn)在此,將20xx年工作述職如下:

只有不斷的加強(qiáng)自身的學(xué)習(xí),才能提高政治思想覺悟,提高自己的各項(xiàng)業(yè)務(wù)水平,使自己在新時(shí)期發(fā)展之中立于不敗之地;一年來,我積極參加政治理論學(xué)習(xí),認(rèn)真吸取了優(yōu)秀教學(xué)園區(qū)的先進(jìn)教學(xué)理念和教學(xué)模式,緊緊圍繞治校方針政策,不斷提高自身的工作能力,增強(qiáng)了工作的責(zé)任感、使命感。我始終堅(jiān)信只有不斷努力學(xué)習(xí),才能及時(shí)掌握黨在各個(gè)不同時(shí)期的工作目標(biāo)、方針政策、各項(xiàng)法規(guī),這樣才能跟上時(shí)代的腳步,才能使學(xué)校的各項(xiàng)工作正常有序的開展,才能做好自己所分管的工作。

后勤保障工作的好壞,對全局工作起著支持和保證作用。在學(xué)校工作系統(tǒng)中,后勤服務(wù)機(jī)構(gòu)是一個(gè)不可缺少的、重要的組成部分。

近幾年,隨著我校各項(xiàng)工作的有序進(jìn)展,我們堅(jiān)持用市場經(jīng)濟(jì)的觀念來全方位審視后勤工作,用市場經(jīng)濟(jì)的辦法來解決管理、服務(wù)、經(jīng)營中的問題,用市場經(jīng)濟(jì)的規(guī)律來配置機(jī)關(guān)后勤資源,最大限度地解放和發(fā)展了后勤生產(chǎn)力。首先創(chuàng)新后勤管理理念。其次大力改革機(jī)關(guān)后勤管理模式,推動了機(jī)關(guān)后勤工作活力不斷增強(qiáng)。

沒有制度的后勤管理不是科學(xué)的管理。根據(jù)后勤機(jī)構(gòu)改革的變化以及職能轉(zhuǎn)換所出現(xiàn)新情況、新問題、新特點(diǎn),機(jī)關(guān)注重吸收先進(jìn)后勤管理經(jīng)驗(yàn),建立健全后勤事務(wù)管理制度。

勤儉節(jié)約、降低成本是新時(shí)期后勤工作與構(gòu)建和諧機(jī)關(guān)、節(jié)約機(jī)關(guān)相適應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)。因此,始終把強(qiáng)化后勤工作節(jié)約意識,推進(jìn)節(jié)約型建設(shè)作為一項(xiàng)重要工作來抓。督促各部門后勤經(jīng)費(fèi)開支預(yù)算,堅(jiān)持量力而行,合理安排各類支出,合理利用各類資源,做到精打細(xì)算,少花錢多辦事,努力降低運(yùn)行成本,最大限度地發(fā)揮資源的效能,大力降低了后勤服務(wù)保障成本。

幼兒園區(qū)的安全問題事無巨細(xì)都關(guān)系重大,所以今年的工作中我們依舊緊抓安全,全面做好園區(qū)內(nèi)安全事宜。認(rèn)真、及時(shí)地做好各種物品、器械的保養(yǎng)和維修,確保安全使用;對易燃、易爆、有毒的危險(xiǎn)品及清潔消毒用品的管理,做到專人保管、限量發(fā)放,以備不測;繼續(xù)抓好環(huán)境衛(wèi)生工作,堅(jiān)持衛(wèi)生保潔工作保干,明確責(zé)任區(qū)與責(zé)任人,并加強(qiáng)檢查和指導(dǎo),確保幼兒園環(huán)境衛(wèi)生整潔有序;進(jìn)一步加強(qiáng)對食堂人員食品加工過程、餐具清洗和消毒過程的檢查和指導(dǎo),切實(shí)落實(shí)《食品衛(wèi)生法》和衛(wèi)生保健制度,規(guī)范操作;進(jìn)一步強(qiáng)化門衛(wèi)人員的安全責(zé)任意識,嚴(yán)格執(zhí)行外來人員的查詢和登記工作,嚴(yán)防幼兒走出園門以及盜竊等現(xiàn)象的發(fā)生;繼續(xù)切實(shí)做好消防安全工作,實(shí)行安全網(wǎng)絡(luò)管理,強(qiáng)化安全責(zé)任,堅(jiān)持以防為主,消除隱患,做到安全第一。

職代會制度是我國企事業(yè)單位職工參與民主決策、民主管理、民主監(jiān)督的基本制度。工作工作關(guān)系到全體職工的合法權(quán)益,因此我所分管的校區(qū)長期以來始終堅(jiān)持的一項(xiàng)制度,旨在牢固樹立全心全意依靠職工參政議政、維護(hù)職工合法權(quán)益、不斷拓寬民主管理渠道、積極引導(dǎo)職工參政議政。通過討論,認(rèn)為報(bào)告全面總結(jié)了我校區(qū)各項(xiàng)工作所取得的成績、存在的突出問題,正確地分析了我們面臨的形勢,描繪了管理處發(fā)展的新藍(lán)圖,報(bào)告實(shí)事求是、振奮人心。這次會議的召開不僅提高了職工代表參與民主決策、民主管理、民主監(jiān)督的能力,從而進(jìn)一步推進(jìn)了我所職代會建設(shè)和民主政治建設(shè)。

事務(wù)公開是民主管理的重要組成部份,也是職工代大會制度的完善和發(fā)展。我以“推進(jìn)所務(wù)公開,支持職工參與管理,維職工合法權(quán)益”為指導(dǎo),嚴(yán)格按照有關(guān)要求,在事務(wù)公開上,注重把校務(wù)的難點(diǎn)、職工利益的熱點(diǎn)、職工反映的焦點(diǎn)、容易引發(fā)矛盾的突發(fā)點(diǎn)、黨風(fēng)廉政建設(shè)的關(guān)鍵點(diǎn),作為校務(wù)公開的重要內(nèi)容。在公開的程度上,重點(diǎn)是向公開辦事過程逐步延伸,做到事前、事中、事后各個(gè)環(huán)節(jié)上采取了多種形式的公開。

工會組織是做好工會工作的基礎(chǔ),工會干部隊(duì)伍是工會組織中的主力軍。不斷提升工會干部的領(lǐng)導(dǎo)能力,是新世紀(jì)、新階段對每一個(gè)工會領(lǐng)導(dǎo)干部的基本要求。按照“努力建設(shè)一支堅(jiān)持黨的基本路線,熟悉本職業(yè)務(wù),熱愛工會工作,受到職工信賴的干部隊(duì)伍”的要求。一是制定了工會干部的培訓(xùn)計(jì)劃(組織所工會委員到有關(guān)單位參觀學(xué)習(xí)),提高工會干部的整體素質(zhì);二是對全所工會會員進(jìn)行了重新登記,并建立了會員數(shù)據(jù)庫,從而規(guī)范了工會對會員變動情況信息化管理水平。

工會在工會干部思想作風(fēng)建設(shè)上提出了“以為職工多辦實(shí)事、多做好事、多解難事為榮,以漠視崗位、脫離群眾、不思進(jìn)取為恥,大興密切聯(lián)系群眾之風(fēng)”的號召。按照這個(gè)要求,我組織工會委員學(xué)習(xí)了《中國共產(chǎn)黨黨員領(lǐng)導(dǎo)干部廉潔從政若干準(zhǔn)則》等有關(guān)文件。全體委員分別聯(lián)系各自的思想和工作實(shí)際進(jìn)行了發(fā)言。

一直以來,我始終保持忘我的工作熱情,求真務(wù)實(shí)的工作作風(fēng)。自覺抵制各種不良思想的影響和腐蝕,自覺做到個(gè)人利益服從黨和人民的利益,服從大局,自覺遵守學(xué)校紀(jì)律和國家的法律法規(guī);始終保持崇高的精神境界和高尚的道德情操,用人格力量凝聚人心;始終保持艱苦奮斗的作風(fēng),少索取、多奉獻(xiàn),少攀比、多節(jié)約,少比待遇、多比工作,努力在服務(wù)人民中體現(xiàn)宗旨、展現(xiàn)風(fēng)貌、創(chuàng)造實(shí)績、不斷提升個(gè)人魅力。組織紀(jì)律觀念比較強(qiáng),做到按時(shí)上下班,始終保持端正的工作態(tài)度和嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ髯黠L(fēng),較好地做到了領(lǐng)導(dǎo)先進(jìn)性帶頭作用。

在這忙碌的一年中,我將所分管的后勤工作、安全工作、工會工作以及黨風(fēng)廉政建設(shè)工作,都取得了較好的成績,但在工作中仍然存在著不足。

新的一年里,我們將確立幼兒園前進(jìn)的方向和目標(biāo),針對實(shí)際管理工作中存在的問題和難點(diǎn),制定抓起步、抓隊(duì)伍、抓管理、抓特色、抓實(shí)效的“五抓”工作思路,努力塑造一流的管理團(tuán)隊(duì)。

把“愛幼、團(tuán)結(jié)、求實(shí)、創(chuàng)新”作為團(tuán)隊(duì)精神,形成了強(qiáng)大合力,造就了一個(gè)朝氣蓬勃、奮發(fā)向上的堅(jiān)強(qiáng)集體。

大力開展工會活動,增強(qiáng)全體教職工的成就感和歸屬感,注重“愉快、探究、合作”的課程理念,形成求實(shí)、創(chuàng)新、發(fā)展的園風(fēng)。

在未來的工作中,我將進(jìn)一步加強(qiáng)政治理論和業(yè)務(wù)學(xué)習(xí),加強(qiáng)世界觀的改造,積極參加解放思想大討論,按照黨員干部的基本要求,不斷完善和充實(shí)自我,把工會工作開展的更加有聲有色。在學(xué)校的工作中勤勤懇懇做事,切實(shí)的做好本職工作,進(jìn)一步解放思想,更新觀念,努力工作,勤政務(wù)實(shí),廉潔自律,開拓進(jìn)取,在學(xué)校管理方面繼續(xù)堅(jiān)持嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度,在工會工作方面加強(qiáng)廉政建設(shè)更好的為廣大干部職工謀福利,同時(shí)落實(shí)安全管理工作,保證各項(xiàng)工作的有序進(jìn)行。

以上述職請各位審議,如有不妥,請批評指正。

幼兒園食堂工作人員述職報(bào)告篇七

通過對全體食堂工作人員的`全面考核,使每一位職工樹立正確的勞動態(tài)度、道德品質(zhì),提高技術(shù)業(yè)務(wù)能力,促進(jìn)全體人員學(xué)技術(shù)、學(xué)管理的積極性,不斷改進(jìn)食堂面貌,更好的為師生服務(wù)。

一、考核內(nèi)容:

(二)出勤情況。無特殊情況不得請假,上下班不遲到早退。遲到、早退每次扣幣10元。積極參加食堂組織的培訓(xùn),不參加每次扣幣20元。

(三)工作情況。

1、文明禮貌。工作期間使用文明語言,不講粗話臟話;熱情、耐心服務(wù)師生,虛心接受師生意見和建議。

2、完成工作任務(wù)情況。按照操作要求不折不扣完成本職工作,不推卸責(zé)任。

3、節(jié)約用水,工作完畢要關(guān)掉水龍頭,若讓水白白流掉發(fā)現(xiàn)一次扣幣20元。用電要人走燈滅,人走燈不滅者每次扣幣20元。

4、精打細(xì)算,勤儉節(jié)約,視學(xué)校為家,視學(xué)生為子。讓學(xué)生吃飽飯、吃好飯、少第一文庫網(wǎng)剩飯、不浪費(fèi)糧食。工作人員應(yīng)根據(jù)學(xué)生個(gè)體差異適當(dāng)增減飯菜量,將剩飯剩菜總量控制在每天半桶以下。若超過此量則每天扣幣100至300元。

(四)衛(wèi)生情況。

1、個(gè)人衛(wèi)生。

做到“四勤”:勤剪指甲、勤洗手、勤洗澡理發(fā)、勤換工作服;操作加工食品時(shí)不戴首飾;工作時(shí)戴好工作帽和口罩,上衛(wèi)生間要脫掉工作服,若違反一次扣幣30元。

2、食堂衛(wèi)生。

食堂灶臺干凈整潔,用具擺放規(guī)范整齊,操作臺面無灰塵,食堂地面干凈明亮,食堂內(nèi)外無蜘蛛網(wǎng)。若達(dá)不到以上清潔衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),每人扣幣20元。

3、環(huán)境衛(wèi)生。

保持食堂周圍環(huán)境整潔衛(wèi)生,物體擺放有序,地面無垃圾,水溝無污垢。若達(dá)不到以上清潔衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),每人扣幣20元。

二、獎(jiǎng)懲辦法。

為加強(qiáng)考核工作,由總務(wù)處牽頭組成考核小組,每學(xué)期考核四次,并將考核結(jié)果公布于眾,對成績優(yōu)秀者予以獎(jiǎng)勵(lì),對成績不合格者予以適當(dāng)懲處,并定期培訓(xùn)。對違反學(xué)校規(guī)章制度者,視情節(jié)輕重,予以批評教育;造成嚴(yán)重后果的,予以辭退直至追究刑事責(zé)任。

幼兒園食堂工作人員述職報(bào)告篇八

經(jīng)學(xué)校和應(yīng)聘食堂工作人員雙方協(xié)商,一致同意簽訂如下合同:

一、聘用期限:9月1日至8月30日。

二、工作內(nèi)容、工作要求:

1、遵守《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》以及學(xué)校的各項(xiàng)規(guī)章制度,每天準(zhǔn)時(shí)為小學(xué)教師提供早餐、午餐、有住校老師的晚飯,飯菜標(biāo)準(zhǔn)由學(xué)校管理伙食的人員規(guī)定。

2、受聘食堂工作員不得在食堂出售小吃、文具等一切物品。

三、待遇。

月基本工資800元,另按工作態(tài)度、食品衛(wèi)生情況、食品安全情況、學(xué)生反饋情給予一定的獎(jiǎng)金,如應(yīng)聘者自行增加人手,其一切待遇均由應(yīng)聘者支付。

說明:學(xué)校開給應(yīng)聘食堂工作人員的“待遇”,已包含國家法律法規(guī)中規(guī)定的用人單位必須為勞動者支付的費(fèi)用,如發(fā)生食品安全事故停發(fā)一切工資和獎(jiǎng)金并承擔(dān)相應(yīng)的刑事、民事責(zé)任。

四、合同終止的條件。

2、學(xué)校規(guī)模的縮小,以及飯?zhí)脩?yīng)該減少職工的其他因素的出現(xiàn)。

3、應(yīng)聘者有下列現(xiàn)象也作為處罰、辭退的依據(jù):

(2)工作不負(fù)責(zé)任,消極怠工,出現(xiàn)責(zé)任事故;。

(3)工作質(zhì)量、服務(wù)態(tài)度差,師生意見大。

4、按聘任制的雙向性,在一方面確有特殊原因,須終止合同的,應(yīng)提前半個(gè)月雙方協(xié)商(否則不發(fā)當(dāng)月工資)、予以解除聘約,終止合同。

五、本合同一式三份,學(xué)校、應(yīng)聘食堂工作人員各執(zhí)一份。上報(bào)中心校一份。

甲方(公章):_________乙方(公章):_________。

法定代表人(簽字):_________法定代表人(簽字):_________。

_________年____月____日_________年____月____日。

幼兒園食堂工作人員述職報(bào)告篇九

大家好!

從我擔(dān)任幼兒園園長職務(wù)以來已經(jīng)將近兩年的時(shí)間了,雖然時(shí)間不長卻能夠通過對幼兒園的管理積累不少經(jīng)驗(yàn),而且我也很感激領(lǐng)導(dǎo)的賞識從而讓自己能夠擔(dān)任這個(gè)職位,因此我不會因?yàn)樽约菏怯變簣@園長便在工作中感到妄自菲薄,與之相反的是我能夠保持謙卑的姿態(tài)來虛心聽取其他教職工的建議,努力經(jīng)營好這所幼兒園并創(chuàng)造更多教學(xué)成果才是我需要做到的,以下是我擔(dān)任幼兒園園長以來的述職報(bào)告。

認(rèn)真做好幼兒園的管理工作并制嚴(yán)格的規(guī)定,我明白嚴(yán)格的管理制度才能夠更好地督促教職工完成工作,因此我能夠?qū)搪毠さ墓ぷ魈岢鲆蟛⑦M(jìn)行管理,而且在幼兒教師上課的時(shí)候也會在教室外進(jìn)行巡視,主要是觀察幼兒教師的教學(xué)方式是否存在不妥之處,而且通過對孩子們的觀察來了解他們對課程的滿意程度,對于幼兒園教育事業(yè)的發(fā)展來說做好這方面的管理是很重要的,而且我也會定期召開會議和教師們探討教學(xué)工作中的問題,無論是課表的制定還是教學(xué)工作的規(guī)劃都需要認(rèn)真對待。

做好后勤管理以及財(cái)務(wù)方面的工作,幼兒園內(nèi)的設(shè)施出現(xiàn)損壞的狀況則是需要盡快進(jìn)行修理的,而且辦公物資存在不足的狀況也需要及時(shí)進(jìn)行采購,這些工作都是屬于后勤的職責(zé)所在從而需要進(jìn)行管理,督促后勤人員認(rèn)真做好本職工作從而保障幼兒園的經(jīng)營,而且我也會抽空到幼兒園的食堂進(jìn)行查看,主要是了解幼兒用餐的狀況以及食材的質(zhì)量,另外對于教師工資的發(fā)放以及財(cái)務(wù)報(bào)銷等問題也是需要認(rèn)真對待的,因此我會對經(jīng)費(fèi)的申請進(jìn)行反復(fù)斟酌以后再來進(jìn)行批復(fù)。

安排好幼兒園各類費(fèi)用的繳納并安排教師進(jìn)行外出學(xué)習(xí),其中費(fèi)用的繳納對幼兒園的經(jīng)營來說是很重要的,因此我能夠及時(shí)安排人員進(jìn)行處理從而保障園內(nèi)的水電供應(yīng),而且出現(xiàn)停電斷網(wǎng)現(xiàn)象的時(shí)候也能夠及時(shí)進(jìn)行處理。為了提升幼兒教師的綜合能力導(dǎo)致我也會安排人員進(jìn)行外出學(xué)習(xí),主要是通過相互交流的形式來積累教學(xué)經(jīng)驗(yàn),這樣的話對于后續(xù)教學(xué)工作的展開能夠起到很大幫助。

肩負(fù)著幼兒園園長的職責(zé)自然會用心做好本職工作,重視我會認(rèn)真負(fù)責(zé)地做好幼兒園的各項(xiàng)工作,爭取通過幼兒園工作中的努力來回報(bào)領(lǐng)導(dǎo)對自己的期待。

幼兒園食堂工作人員述職報(bào)告篇十

我始終本著"以幼兒為主體",牢記自己是一個(gè)黨員教師,始終堅(jiān)持黨的教育方針,面向全體幼兒,教書育人,為人師表,工作責(zé)任心強(qiáng),重視幼兒的個(gè)性發(fā)展與幼兒的全面發(fā)展相協(xié)調(diào),尊重幼兒,做到愛與嚴(yán)格要求相結(jié)合。注重自身知識結(jié)構(gòu)的進(jìn)一步完善,從而不斷提高自己的教育教學(xué)水平,一學(xué)年來,順利的完成了教育教學(xué)任務(wù)。主要工作有以下幾個(gè)方面:

有了這種心境,師生之間就能處于一種和諧的狀態(tài),許多事情便迎刃而解,熱愛幼兒包括尊重信任幼兒、關(guān)心愛護(hù)幼兒。只要是我的學(xué)生,無論活潑、頑皮、或膽怯,我都一視同仁。對性格孤僻的幼兒,更多給以熱情幫助。幫助他們樹立起自信,走出自我評價(jià)的誤區(qū)?;顫婇_朗的幼兒,我則提供適合的他們的展示空間。人的感覺是相互的,教師的真誠孩子是能感受到的。堅(jiān)持熱愛、尊重每一位幼兒,與之平等相處,讓幼兒接受了你,就能以主動的態(tài)度接受你的教育。

上半年我?guī)У氖切“啵掳肽晔侵邪唷P“嘤變涸趥€(gè)方面還處于一種朦朧狀態(tài),他們帶著各自家庭中的不同習(xí)慣走到了一起。許多的孩子原有的生活比較無序,甚至十分的自由化。作為一個(gè)有了十幾年教齡的幼兒園教師,我精心選擇了一些符合小班幼兒年齡特征的教材,用科學(xué)理念培養(yǎng)幼兒取放玩具常規(guī):不爭搶、不隨意干擾別人;每天按時(shí)起床;不挑食、偏食;尊敬長輩等等。

到如今,班級幼兒已形成了良好的生活與學(xué)習(xí)的常規(guī)。善于與家長溝通。在幼兒園工作中,家長工作是十分重要的,幼兒園的每一項(xiàng)工作都離不開家長的支持與配合。一學(xué)年來,我把家長工作放在重點(diǎn),利用幼兒園網(wǎng)站、《家園聯(lián)系橋》、電話、家訪等方式與家長做好溝通工作。同時(shí)和配班老師相互配合,共同做好家長工作,取得了家長的信任,促使幼兒開心快樂的度過每一天,家長能安心的工作。

作為一名教研組長,我在學(xué)期初制定好本教研組的教研計(jì)劃,和副組長相互配合,合理安排好一學(xué)期的教學(xué)內(nèi)容,共同策劃并組織好每一次本組的教研活動。平時(shí)主動參與公開課活動老師們的磨課活動,發(fā)表自己的建議和看法,為老師們出謀劃策。

在過去的這一學(xué)期的工作中,雖然我取得了一定的成績,但還有很多不足的需要學(xué)習(xí)的地方,在以后的工作中,我更應(yīng)該蹋實(shí)和努力,關(guān)心和愛護(hù)每一位幼兒、關(guān)注每一個(gè)幼兒,讓每一個(gè)幼兒都能健康的成長。

在業(yè)務(wù)上要更努力進(jìn)取,提高自我的業(yè)務(wù)水平,多與經(jīng)驗(yàn)豐富的老師探討幼教工作,還要從各種不同的途徑獲得專業(yè)知識,積極思考,不斷充實(shí)自己,做到邊學(xué)邊工作,邊工作邊成長,邊成長邊收獲。

努力使自己成為一名讓領(lǐng)導(dǎo)放心,讓家長安心,讓幼兒開心的優(yōu)秀幼兒教師!為幼教事業(yè)貢獻(xiàn)一份自己的力量。

幼兒園食堂工作人員述職報(bào)告篇十一

1.園長是幼兒園的法人代表,全面負(fù)責(zé)食堂管理工作。與時(shí)俱進(jìn)的根據(jù)上級有關(guān)精神,健全、調(diào)整食堂管理工作的條例,完善食堂管理的網(wǎng)絡(luò)。

2.總務(wù)主任是園長組織領(lǐng)導(dǎo)后勤事務(wù)工作的助手,負(fù)責(zé)食堂日常工作的管理,組織食堂人員學(xué)習(xí),保證按時(shí)保質(zhì)、保量、保潔的供應(yīng)師生的.午餐、開水。

3.每月組織營養(yǎng)員學(xué)習(xí)有關(guān)幼兒營養(yǎng)、衛(wèi)生保艦食品安全的知識和烹調(diào)知識,鞏固食堂營養(yǎng)員的專業(yè)思想,提高營養(yǎng)員的烹調(diào)技能。經(jīng)常聽取教師及家長的意見,提高服務(wù)的質(zhì)量。

4.平時(shí)對食堂人員進(jìn)行防火知識的教育與宣傳,增強(qiáng)食堂人員的防火意識,重視防火工作,備好防火器材。平時(shí)做到隨手開關(guān)液化氣,規(guī)范使用電熱開水箱。

5.食堂要嚴(yán)格把好驗(yàn)收關(guān),不購進(jìn)、不加工腐爛變質(zhì)的食物,做好飲食衛(wèi)生工作。

6.食堂人員要做好食堂內(nèi)外的清潔衛(wèi)生消毒工作。每周對食堂環(huán)境及營養(yǎng)員工作進(jìn)行檢查,及時(shí)反饋檢查情況,提高食堂的工作效率,保證食堂整潔,操作規(guī)范。

7.食堂餐具要做到專人專管,不準(zhǔn)私自出租出借。平時(shí)做到一餐一消毒,消毒完畢及時(shí)放入密封間及消毒后的專用柜子。

8.食堂設(shè)備要認(rèn)真保養(yǎng),及時(shí)維修,確保食堂正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

9.食堂人員要定時(shí)進(jìn)行體檢,注意個(gè)人衛(wèi)生。每天早晨量好體溫,并口述無身體不適,無腹瀉等異常情況。在身體正常的情況下才能上崗。

1從業(yè)人員每年至少進(jìn)行一次健康檢查,必要時(shí)接受臨時(shí)檢查。凡患有有礙食品衛(wèi)生疾病的,不得從事接觸直接入口食品的工作。

2從業(yè)人員有發(fā)熱、腹瀉、皮膚傷口或感染、咽部炎癥等有礙食品衛(wèi)生病癥的,應(yīng)立即脫離工作崗位,待查明原因、排除有礙食品衛(wèi)生的病癥或治愈后,方可重新上崗。

3建立從業(yè)人員健康檔案。

4從業(yè)人員培訓(xùn)。

1)對新參加工作及臨時(shí)參加工作的從業(yè)人員進(jìn)行衛(wèi)生知識培訓(xùn),合格后方能上崗。

2)在職從業(yè)人員應(yīng)進(jìn)行定期培訓(xùn),培訓(xùn)情況應(yīng)記錄。

*清洗、消毒等衛(wèi)生工作管理制度。

1應(yīng)制定清洗和消毒制度,以保證所有食品加工操作場所清潔衛(wèi)生,防止食品污染。

2使用的洗滌劑、消毒劑應(yīng)符合gb14930.1《食品工具、設(shè)備用洗滌衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》和gb14930.2《食品工具、設(shè)備用洗滌消毒劑衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》等有關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和要求。

3用于清掃、清洗和消毒的設(shè)備、用具應(yīng)放置在專用場所妥善保管。

4設(shè)備及工具、操作人員手部消毒要求:

1)用于食品加工的設(shè)備及工具使用后應(yīng)洗凈,接觸直接入口食品的還應(yīng)進(jìn)行消毒。

2)清洗消毒時(shí)應(yīng)注意防止污染食品、食品接觸面。

3)采用化學(xué)消毒的設(shè)備及工具消毒后要徹底清洗。

4)已清洗和消毒過的設(shè)備和工具,應(yīng)在保潔設(shè)施內(nèi)定位存放,避免再次受到污染。

5)食品加工操作的設(shè)備及工具不得用作與食品加工無關(guān)的用途。

5留樣要求。

1)凡幼兒集體食用的食品均應(yīng)留樣。

2)留樣食品應(yīng)按品種分別盛放于清洗消毒后的密閉專用容器內(nèi),在冷藏條件下存放48小時(shí)以上,每個(gè)品種留樣量不少于100g。

6記錄管理。

1)原料采購驗(yàn)收、加工操作過程關(guān)鍵項(xiàng)目、衛(wèi)生檢查情況、人員健康狀況、教育與培訓(xùn)情況、食品留樣、檢驗(yàn)結(jié)果及投訴情況、處理結(jié)果、發(fā)現(xiàn)問題后采取的措施等均應(yīng)予以記錄。

2)各項(xiàng)記錄均應(yīng)有執(zhí)行人員和檢查人員的簽名。

3)各崗位負(fù)責(zé)人應(yīng)督促相關(guān)人員按要求進(jìn)行記錄,并每天檢查記錄的有關(guān)內(nèi)容。食品衛(wèi)生管理員應(yīng)經(jīng)常檢查相關(guān)記錄,記錄。

4)有關(guān)記錄至少應(yīng)保存12個(gè)月。

*食堂內(nèi)設(shè)施、設(shè)備與工具衛(wèi)生要求。

1.食品加工用設(shè)備和工具的構(gòu)造應(yīng)有利于保證食品衛(wèi)生、易于清洗消毒、易于檢查,避免因構(gòu)造原因造成潤滑油、金屬碎屑、污水或其他可能引起污染的物質(zhì)滯留于設(shè)備和工具中。

2.食品容器、工具和設(shè)備與食品的接觸面應(yīng)平滑、無凹陷或裂縫,設(shè)備內(nèi)部角落部位應(yīng)避免有尖角,以避免食品碎屑、污垢等的聚積。

3.設(shè)備的擺放位置應(yīng)便于操作、清潔、維護(hù)和減少交叉污染。

4.用于原料、半成品、成品的工具和容器,應(yīng)分開并有明顯的區(qū)分標(biāo)志;原料加工中切配動物性和植物性食品的工具和容器,宜分開并有明顯的'區(qū)分標(biāo)志。

5.所有用于食品處理區(qū)及可能接觸食品的設(shè)備與工具,應(yīng)由無毒、無臭味或異味、耐腐蝕、不易發(fā)霉的,符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的材料制造。不與食品接觸的設(shè)備與工具的構(gòu)造,也應(yīng)易于保持清潔。

6.食品接觸面原則上不得使用木質(zhì)材料(工藝要求必須使用除外),必須使用木質(zhì)材料的工具,應(yīng)保證不會對食品產(chǎn)生污染。

7.餐用具清洗消毒和保潔設(shè)施衛(wèi)生要求。

1)餐用具宜用熱力方法進(jìn)行消毒,因材質(zhì)、大小等原因無法采用的除外。

2)餐用具應(yīng)有專用的清洗池,與食品原料、清潔用具及接觸非直接入口食品的工具、容器清洗池分開。水池應(yīng)使用不銹鋼或陶瓷等不透水材料,不易積垢并易于清洗。各類水池應(yīng)以明顯標(biāo)識標(biāo)明其用途。

3)清洗消毒設(shè)備設(shè)施的大小和數(shù)量應(yīng)能滿足需要。

4)應(yīng)設(shè)專供存放消毒后餐用具的保潔設(shè)施,其結(jié)構(gòu)應(yīng)密閉并易于清潔。

8.防塵防鼠防蟲害設(shè)施衛(wèi)生要求。

1)加工經(jīng)營場所設(shè)按規(guī)定設(shè)置防塵防鼠防蟲害設(shè)施。且與食品加工操作保持一定距離。

2)排水溝出口和排氣口應(yīng)有金屬隔柵或網(wǎng)罩,以防鼠類侵入。

9.采光照明設(shè)施衛(wèi)生要求:加工經(jīng)營場所應(yīng)有充足的自然采光或人工照明,食品處理區(qū)工作面不應(yīng)低于220lux,其它場所不應(yīng)低于110lux。光源應(yīng)不至于改變所觀察食品的天然顏色。

10.廢棄物暫存設(shè)施衛(wèi)生要求。

1)食品處理區(qū)內(nèi)可能產(chǎn)生廢棄物或垃圾的場所均應(yīng)設(shè)有廢棄物容器。

2)廢棄物容器應(yīng)配有蓋子,以堅(jiān)固及不透水的材料制造,能防止有害動物的侵入、不良?xì)馕痘蛭鬯囊绯?,?nèi)壁應(yīng)光滑以便于清洗。

3)在加工經(jīng)營場所外適當(dāng)?shù)攸c(diǎn)宜設(shè)置廢棄物臨時(shí)集中存放設(shè)施,其結(jié)構(gòu)應(yīng)密閉,能防止害蟲進(jìn)入、孳生且不污染環(huán)境。

幼兒園食堂工作人員述職報(bào)告篇十二

上學(xué)期我園廚房工作人員緊緊圍繞幼兒園的工作目標(biāo),吃苦耐勞,團(tuán)結(jié)協(xié)作,樂于奉獻(xiàn),為幼兒、家長、教職工提供了優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。本學(xué)期廚房工作人員沒變,同時(shí)承擔(dān)起全園小朋友的洗碗消毒工作。為了使廚房工作有更大的提高,能為幼兒、家長、教職工解決后顧之憂,提供一流的服務(wù),確保各項(xiàng)工作的順利進(jìn)行,特補(bǔ)充制定了以下工作重點(diǎn):。

1.向書本學(xué)習(xí),向同事學(xué)習(xí),向自己學(xué)習(xí),在學(xué)習(xí)中積極探索,勇于創(chuàng)新。

2.向人探討烹調(diào)技術(shù)的理論和實(shí)踐的培訓(xùn)指導(dǎo)。

3.繼續(xù)保證每人每學(xué)期1—2種創(chuàng)新菜的制作。

成立火管會,體現(xiàn)幼兒園、家庭的共同參與,定期召開會議,階段總結(jié)反思幼兒膳食的品種安排,營養(yǎng)搭配等。

加大對廚房工作人員的檢查督促力度,炊事班長做好每天的監(jiān)督檢查工作,做好記錄,每周上報(bào)一次。

1.每天做好盤頭著裝上崗。

2.做好各種機(jī)器的安全操作。

3.切生菜熟菜的砧板嚴(yán)格分開擺放。

4.嚴(yán)格按幼兒人數(shù)分發(fā)飯菜,避免浪費(fèi)和不夠吃的現(xiàn)象發(fā)生。

5.清洗幼兒碗筷時(shí)注意清點(diǎn)數(shù)量,避免丟失。

6.節(jié)約用水用電。

7.做好下班前的各種安全檢查,人離門鎖,防止外人進(jìn)入。

“民以食為天,食以安為先”。安全的問題是非常重要的。因此,對于加強(qiáng)食堂工作管理,對于食堂從業(yè)人員進(jìn)行有計(jì)劃的、經(jīng)常性的食品衛(wèi)生安全知識的培訓(xùn),也是食堂管理工作的重要組成部分。為了規(guī)范幼兒園食品衛(wèi)生管理,預(yù)防幼兒園食物中毒事故發(fā)生,確保師生身體健康,特制定本計(jì)劃:

一、培訓(xùn)目的。

為了進(jìn)一步提高我園食堂從業(yè)人員的綜合素質(zhì),對食品安全衛(wèi)生知識、業(yè)務(wù)知識要加大培訓(xùn)力度,真正做好衛(wèi)生工作、安全工作,應(yīng)預(yù)防在先,防患于未然。為創(chuàng)造高質(zhì)量、高水平一流服務(wù)的目標(biāo)而共同努力。通過培訓(xùn),要提高我園食堂從業(yè)人員的素質(zhì),加強(qiáng)食堂人員的安全意識,使其高質(zhì)量地為幼兒園保教工作服務(wù)。在日常操作中更加嚴(yán)謹(jǐn)、規(guī)范,工作水平更上一層樓。讓每一位師幼吃的放心、舒心、開心,為我園的后勤安全工作提供有力的保障。

二、培訓(xùn)內(nèi)容。

中華人民共和國教育部令第14號《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》、《學(xué)校食堂管理人員與從業(yè)人員上崗衛(wèi)生知識培訓(xùn)基本要求》、食品衛(wèi)生法律法規(guī)、食品衛(wèi)生知識、業(yè)務(wù)知識、各項(xiàng)衛(wèi)生管理制度及。

崗位職責(zé)。

三、培訓(xùn)安排。

每學(xué)期安排兩次培訓(xùn)和學(xué)習(xí)。(根據(jù)我園食堂的具體情況,從2月份開始學(xué)習(xí),具體安排附后)。

1、參加上級有關(guān)部門組織的食品衛(wèi)生安全教育及崗位技能培訓(xùn),嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法,嚴(yán)防衛(wèi)生事故的發(fā)生。

2、每學(xué)期進(jìn)行一次有關(guān)食品衛(wèi)生安全方面的知識問卷答題。

3、每學(xué)期至少定期組織一次食堂人員崗位練兵或技能競賽活動,以保證從業(yè)人員不斷適應(yīng)發(fā)展的需要。

4、從業(yè)人員必須愛崗敬業(yè),互幫互學(xué),鉆研業(yè)務(wù)技術(shù),通過不斷的苦練基本功來提高服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)水平。

5、對業(yè)務(wù)骨干和進(jìn)步明顯的人員給予適當(dāng)?shù)莫?jiǎng)勵(lì),鼓勵(lì)其學(xué)業(yè)務(wù)、學(xué)技術(shù),提高服務(wù)質(zhì)量。

幼兒園食堂工作人員述職報(bào)告篇十三

1、確保食品干凈衛(wèi)生,質(zhì)量優(yōu)等,按時(shí)供應(yīng)師生。

2、食堂做到一切食品用具要經(jīng)常清洗、消毒(蒸籠、鐵桶、籃子、蓋布、炸鍋、和面機(jī)、面盆等)。

3、學(xué)生用的餐具必須堅(jiān)持做到"一沖、二洗、三凈、四消毒"的程序,消毒完畢乒后放入專用的碗柜中。

4、食堂工作人員要自覺遵守公共衛(wèi)生和個(gè)人衛(wèi)生,憑健康證上崗位(食堂內(nèi)、外要保持衛(wèi)生,勤洗工作服,勤剪指甲,勤理發(fā),女不留披肩發(fā))。

5、食堂人員工作前要洗手消毒,穿戴整潔的工作衣帽上崗,便后要洗手,上班期間嚴(yán)禁穿拖鞋。

6、餐廳工作人員隨時(shí)保證餐廳地面、桌面、椅子的.清潔。做到一餐一清除,一周進(jìn)行一次環(huán)境大掃除,保持整潔衛(wèi)生。

7、要講究職業(yè)道德,說話要文明,上班期間不準(zhǔn)大聲喧嘩,不在工作場所打鬧嬉戲,同志之間要加強(qiáng)團(tuán)結(jié),互相幫助。

8、應(yīng)增強(qiáng)和保持衛(wèi)生意識,養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣,不隨便亂丟塑料袋,廢棄物品一律丟入垃圾桶,不隨便吐痰。

1.食品生產(chǎn)經(jīng)營人員每年必須進(jìn)行健康檢查。

2.食品衛(wèi)生管理人員負(fù)責(zé)組織本單位的健康查體工作,建立從業(yè)人員衛(wèi)生檔案,督促“五病”人員調(diào)離崗位,并對從業(yè)人員健康狀況進(jìn)行日常監(jiān)督管理。

3食品生產(chǎn)經(jīng)營人員每年參加一次體檢,每年到期前一個(gè)月參加健康復(fù)查,不得超期使用健康證明。

4.新參加工作的從業(yè)人員、實(shí)習(xí)工、實(shí)習(xí)學(xué)生必須取得健康證明后上崗,杜絕先上崗后查體的事情發(fā)生。

5.凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病以及其他有礙食品衛(wèi)生疾病的,不得參加直接入口食品的生產(chǎn)經(jīng)營。

6.定期檢查從業(yè)人員持證上崗情況,發(fā)現(xiàn)無有效健康證明者,交衛(wèi)生監(jiān)督部門按有關(guān)法律法規(guī)處理。

幼兒園食堂工作人員述職報(bào)告篇十四

一、應(yīng)設(shè)置專用的餐用具清洗、消毒、保潔區(qū)域(間)及設(shè)備,清洗消毒保潔設(shè)備設(shè)施的大小和數(shù)量應(yīng)滿足加工經(jīng)營和供餐需要。

二、餐用具清洗消毒水池應(yīng)專用,與食品原料、清潔用具及接觸非直接入口食品的工具、容器清洗水池分開。各類水池應(yīng)以明顯標(biāo)識標(biāo)明其用途。

三、餐用具使用后應(yīng)及時(shí)洗凈,餐飲具、盛放或接觸直接入口食品的容器和工具使用前應(yīng)消毒。

四、消毒后的`餐用具表面光潔、無油漬、無水漬、無異味、無泡沫、無不溶性附著物;符合gb14934《食(飲)具消毒衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》。不得使用未經(jīng)清洗、消毒的餐用具,不得重復(fù)使用一次性餐飲具。

五、餐用具消毒應(yīng)首選熱力方法進(jìn)行,清洗消毒保潔要嚴(yán)格按照《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》推薦的餐用具清洗消毒方法對餐飲具進(jìn)行,并做好記錄。

六、消毒后的餐用具應(yīng)及時(shí)定位存放專用的密閉保潔設(shè)施內(nèi),保持清潔。已消毒和未消毒的餐用具要分開存放。保潔設(shè)施有明顯區(qū)分標(biāo)識,不得存放其他物品。

七、應(yīng)定期清潔保潔設(shè)施,并保持正常運(yùn)轉(zhuǎn)。采用自配化學(xué)消毒的,應(yīng)配備檢測試紙,定時(shí)測量有效消毒濃度。

幼兒園食堂工作人員述職報(bào)告篇十五

為期一周的食品衛(wèi)生安全專題教育活動已經(jīng)結(jié)束,我校認(rèn)真貫徹落實(shí)中心校會議精神,在全校開展食品衛(wèi)生安全知識宣傳。

一、健全組織,完善制度,明確責(zé)任。

根據(jù)上級文件精神,我校成立了食品衛(wèi)生安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,由史戰(zhàn)榮校長任組長,成員由各班班主任及食堂管理人員組成。值周教師負(fù)責(zé)學(xué)校平時(shí)衛(wèi)生情況檢查;食堂管理人員負(fù)責(zé)食堂人員的管理和食品的把關(guān)工作;班主任負(fù)責(zé)本班學(xué)生健康教育、宣傳、衛(wèi)生狀況的監(jiān)督和上報(bào)工作。安排專人從事學(xué)校食品安全監(jiān)管的業(yè)務(wù)工作。做到機(jī)構(gòu)、人員、設(shè)施到位,明確責(zé)任,強(qiáng)化監(jiān)督。層層落實(shí),以保證食品衛(wèi)生安全工作行之有效地進(jìn)行,使學(xué)校食品安全工作整體水平再上新臺階。

二、加強(qiáng)學(xué)習(xí),提高認(rèn)識。

為了使每個(gè)成員增強(qiáng)自己的責(zé)任感、使命感,學(xué)校召開了領(lǐng)導(dǎo)小組會議、班主任會議、食堂人員會議,傳達(dá)了上級有關(guān)文件精神,學(xué)習(xí)了《食品衛(wèi)生法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》等法律法規(guī),讓他們真正樹立“安全第一,預(yù)防為主”的思想,使他們真正明白“安全責(zé)任重于泰山”的道理。教育炊事人員從點(diǎn)滴做起,從小事做起,小到一棵菜、一粒米,大到一頓飯,時(shí)時(shí)講安全,處處講安全,真正做好防患未然,嚴(yán)防中毒事故發(fā)生。要求班主任利用晨會、班會、黑板報(bào)等形式,經(jīng)常不斷地教育學(xué)生注意安全,要求他們不要隨意到校外小攤點(diǎn)買不衛(wèi)生的零食吃,養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。針對流行病季節(jié)性特征,以高度戒備心理,從小處、細(xì)處入手,做好流行病的預(yù)防、宣傳教育工作。

三、積極落實(shí)好上級布置的各項(xiàng)專題教育活動。

1、舉辦一次食品衛(wèi)生安全知識講座。

圍繞“保障食品安全,建設(shè)和諧校園”的主題,進(jìn)一步貫徹落實(shí)區(qū)教體局文件精神,我校舉辦食品衛(wèi)生安全知識專題講座,不斷提高廣大中小學(xué)生食品安全知識的知曉率。

5、掛了一幅“強(qiáng)化學(xué)校食堂食品安全整治,保障青少年健康成長”宣傳標(biāo)語。

四、加強(qiáng)食品管理人員和從業(yè)人員的培訓(xùn)。

對學(xué)校食堂負(fù)責(zé)人以及學(xué)校食堂從業(yè)人員進(jìn)行食品衛(wèi)生專業(yè)知識及傳染病防治專業(yè)知識培訓(xùn),重點(diǎn)培訓(xùn)食品采購關(guān)、加工關(guān)、儲藏關(guān)、消毒方面的相關(guān)知識。組織從業(yè)人員學(xué)習(xí)食品衛(wèi)生方面的法律、法規(guī)和日常行為規(guī)范培訓(xùn),不斷提高食堂管理人員和從業(yè)人員的食品衛(wèi)生安全意識。

五、狠抓學(xué)生食堂規(guī)范化管理,確保食品衛(wèi)生安全。

在原料質(zhì)量及粗加工方面做到:

(1)、原料由專人到指定的長期供應(yīng)點(diǎn)采購。

(2)、設(shè)有專門的原料驗(yàn)收員,經(jīng)驗(yàn)收,腐爛變質(zhì)等不合格的原料堅(jiān)決不予進(jìn)入學(xué)校食堂。

幼兒園食堂工作人員述職報(bào)告篇十六

這個(gè)學(xué)期,十分感激園里給予我新崗位嘗試與歷練的機(jī)會,讓我在教育教學(xué)之外較為陌生的`領(lǐng)域得以鍛煉、成長。后勤管理,較于教育教學(xué)來說,零散、瑣碎的事務(wù)性事情明顯要多很多,這頭手邊事情還未完,那邊又有事情突現(xiàn),最初接管時(shí)自我還真如無頭蒼蠅般的忙亂,卻還總是達(dá)不到自我預(yù)期夢想的工作效果,疲于應(yīng)對各種出現(xiàn)的工作狀況,除了心急與焦慮,僅有不斷的調(diào)整自我心態(tài)、在問題中不斷的反思自我工作方式,尋求突破口,以求改變被動的工作局面,把工作質(zhì)量完成得更好,可是,在不斷的工作摸索中也收獲諸多:

一、共同參與一線員工的工作,體驗(yàn)他們的工作之辛勞,認(rèn)同、尊重他們的勞動付出,這種參與方式更能走進(jìn)她們的內(nèi)心。

經(jīng)過開學(xué)初一日蹲點(diǎn)、偶爾不定期的走入一線的工作參與,邊一齊勞動的同時(shí)邊隨意的交談中,員工也更容易理解意見一些,并也能獲知很多有價(jià)值的信息,解決了所存在的一些問題。再有,無任何包袱的與之誠懇的進(jìn)行情感交流,更能客觀全面的了解到具體細(xì)節(jié)工作、存在的問題,然后從園所宏觀需求上與之誠懇的分析,在思想觀念上不斷加以疏導(dǎo)、引領(lǐng),以到達(dá)個(gè)人價(jià)值與團(tuán)體價(jià)值追求的一致性,緩解了員工與管理處于對立的局面,由此,團(tuán)隊(duì)意識、凝聚力就慢慢的有所增強(qiáng)了。

二、把好幼兒園開源節(jié)流關(guān),采購物品時(shí)多方面進(jìn)行價(jià)格的比對,了解掌握價(jià)格的動態(tài),最大空間的做好成本節(jié)儉。

采購于我來說是最頭疼的事情:一最怕價(jià)格有偏差;二怕購買回的物品質(zhì)量有偏差。最開始時(shí)由于沒有經(jīng)驗(yàn),所采購回的物品價(jià)格、質(zhì)量時(shí)有偏差,數(shù)次受挫以后弄得人沒半點(diǎn)信心,很怕外出采購,甚至曾想過撂下采購的這個(gè)擔(dān)子,但在董事會鼓勵(lì)與信任下才重拾信心,也逐漸在采購中積累了一些經(jīng)驗(yàn),每次采購時(shí),即便是在固定的定點(diǎn)采購點(diǎn)也會問清楚每一項(xiàng)目的單價(jià),然后在清單后面加注詳細(xì)價(jià)格單價(jià);另有,除了定點(diǎn)的采購點(diǎn),也會多問問、看看、了解其他店面的價(jià)格情景,進(jìn)行物品、價(jià)格比對后,盡可能的購買性價(jià)比高的物品。

三、加大了員工寢室、功能室規(guī)范管理力度,較好的改變了以往臟、亂的局面。

員工寢室一向是個(gè)大問題:物品雜亂、衛(wèi)生狀況差、用電安全意識欠缺,雖然平時(shí)也要求過、考核過,可是考核一下好一時(shí),只要一不檢查就回復(fù)原樣,只是治標(biāo)根本治不了本,雜亂也仍然是那么亂著。甚至,教師們這種不良習(xí)慣會也影響到孩子,鐳射到了功能室的管理,班級使用完功能室后教師也沒習(xí)慣收整好,導(dǎo)致功能室里也是“慘不忍睹”:桌椅、教玩具、圖書等物品雜亂不堪。為了扭轉(zhuǎn)這種狀況,專門召集全體住園的教師召開了一次關(guān)于寢室管理要求的會議,從兩方面著手:一是職責(zé)到人,以考核督管自我約束力。重新選出寢室長,寢室長負(fù)責(zé)監(jiān)管好自我寢室。將衛(wèi)生要求、寢室管理細(xì)則、值日生安排具體到人,排出公共區(qū)值日生表格張貼在寢室內(nèi),每日值日生做完衛(wèi)生清掃后簽好字,以便于管理人員檢查核對,一旦發(fā)現(xiàn)未及時(shí)做好公共區(qū)衛(wèi)生工作,從重考核。每個(gè)寢室內(nèi)部衛(wèi)生如有發(fā)現(xiàn)不干凈的情景,全體寢室人員一并從重考核。二是管理上由平時(shí)的一周一檢調(diào)整為不定時(shí)隨時(shí)抽檢,要確保寢室隨時(shí)堅(jiān)持衛(wèi)生干凈整潔,但凡發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生狀況差者同樣從重考核。經(jīng)過一段時(shí)間的試行,自此,寢室環(huán)境衛(wèi)生改觀顯著,一改以往臟亂的局面,變得干凈清爽多了。

功能室里也相應(yīng)的采取了表格式管理,但凡進(jìn)入功能室使用的班級做好表格記錄,記錄好室內(nèi)衛(wèi)生、教學(xué)具整理情景,出來后必須整理好功能室教學(xué)具,并也必須要認(rèn)真填寫好使用表格,物品整理情景如何。雖然,檢查過程中仍有少部分未清理整齊的情景出現(xiàn),但總體來說還是提高相當(dāng)大??墒?,后期表格的填寫有些班級就沒能堅(jiān)持下來,使用完后沒及時(shí)做好使用記錄,在下學(xué)期工作中還需要求教師做好持續(xù)性的工作。

后勤人員相對班級來說也較為復(fù)雜一些,文化層次、個(gè)人素養(yǎng)亦存在有差異,管理起來就頗為費(fèi)勁些,要求與制度的執(zhí)行總是到了實(shí)際操作時(shí)大打折扣,并且習(xí)慣性的喜歡以各種借口與理由來給工作中出現(xiàn)的狀況與問題辯解,想要扭轉(zhuǎn)固化的這種工作思維與方式,的確需要精力和時(shí)間一而再、再而三的不斷去強(qiáng)化、去督促。我從以下方面展開了后勤團(tuán)隊(duì)的打造:

一、學(xué)習(xí)、強(qiáng)化規(guī)章制度,明確崗位職責(zé)與要求,嚴(yán)格規(guī)范程序化工作。

在學(xué)期初,就召開后勤會議,組織全體后勤人員進(jìn)行規(guī)章制度的學(xué)習(xí),從思想上、從幼兒園宏觀工作需求上來要求后勤人員更高標(biāo)準(zhǔn)、更高要求的對待自我的工作,嚴(yán)格以規(guī)章制度、崗位職責(zé)來對照日常工作;并在園訓(xùn)的基礎(chǔ)上修改、擬出了一份后勤部門工作宣言,以此指導(dǎo)自我的工作;我還新制定出了一份后勤管理考核細(xì)則,對后勤人員進(jìn)行細(xì)致程序化工作的要求與監(jiān)管,以此為依據(jù)進(jìn)行日??己恕Aη蠖嗲赖膸雍笄诠ぷ髦鸩竭M(jìn)入規(guī)范化管理。

二、下放管理權(quán)利,發(fā)揮中層管理領(lǐng)導(dǎo)力量。

食堂班組工作氛圍一向不是十分融洽,個(gè)人主觀意識多,相互協(xié)助精神相對于班級來說還是欠缺一些,埋頭悶聲做事多,主動交流溝通少,就有因交流不暢導(dǎo)致工作出現(xiàn)問題的情景發(fā)生過(幼兒菜量少了無人管、調(diào)改了菜譜不匯報(bào)等等),這也是影響食堂工作質(zhì)量大的一個(gè)因素之一。為此,我就如何提升食堂工作質(zhì)量,帶動食堂班組工作氛圍找食堂班長多次交流。分析原因有:食堂自主管理不夠,平常多半是被動式的理解安排的工作,沒有太多的動腦筋想問題、想事情,構(gòu)成了一種等待安排、被動理解的工作習(xí)慣,沒有一個(gè)主要負(fù)責(zé)的人員來起到一個(gè)協(xié)調(diào)、帶動的作用,班組長帶動性遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠,根本發(fā)揮不了作用。并且只要一有出現(xiàn)問題,大家還相互推諉職責(zé)?;诖耍?jīng)過與班長交談、商討,決定把管理權(quán)利下放,充分發(fā)揮中層管理人員的力量,以班長負(fù)責(zé)制進(jìn)行食堂班組內(nèi)部自主管理,班長有責(zé)管理、調(diào)動、協(xié)調(diào)好食堂班組所有人員、所有工作,有問題我們只找班長問責(zé),班組內(nèi)必須要高要求、高質(zhì)量、不打任何折扣的完成所有工作。經(jīng)過試行,這種方式的確可取,班長主動性被調(diào)動了起來,班組內(nèi)工作氛圍、協(xié)助精神也明顯有所改觀。但有些細(xì)節(jié)工作、對工作要求的執(zhí)行力度還需在以后工作中不斷督促與強(qiáng)化。

三、組織形式多樣的各種賽項(xiàng)、業(yè)余活動,調(diào)動大家主動參與的進(jìn)取性,增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)凝聚力。

為了激發(fā)大家主人翁意識,增強(qiáng)后勤工作人員的凝聚力,光只靠嘴上多念叨還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠,還需要豐富多樣的團(tuán)隊(duì)活動等其他形式來調(diào)動大家的熱情與主動性,于是,這個(gè)學(xué)期我們組織了諸如:食堂切菜比賽、保育組故事比賽、外出休閑放松活動(保育組、食堂班組分別進(jìn)行)等,讓大家在競賽中得以技能上的相互學(xué)習(xí)、提升,增強(qiáng)大家參與活動的進(jìn)取性;在緊張的工作之余也放松身心,釋放壓力,以堅(jiān)持充沛的精力、簡便愉快的情緒投入到工作當(dāng)中。

“生命安全大于天”,可見安全工作是擺在幼兒園首要重點(diǎn)工作,其實(shí)我一向也十分重視安全工作,學(xué)期初也采取了一些安全管理措施:

一、修改完善了各部門的安全職責(zé)狀,并與各職責(zé)人進(jìn)行了職責(zé)狀的簽訂。

二、出臺了每日安全檢查制度,除了班級以及各部門所需維修的物品維修上報(bào)登記表之外,還增加建立了每日安全檢修臺帳,要求安全負(fù)責(zé)專員每一天進(jìn)行安全排查并做好詳細(xì)記錄。

三、組織班級進(jìn)行了多次消防演習(xí),提高了班級教師安全警惕性和幼兒安全防范自救本事。

四、進(jìn)行了教職工寢室徹底的用電安全排查,基本上杜絕了寢室私自接用電器,并基本做到能自覺養(yǎng)成安全、正確使用電器的習(xí)慣。

五、經(jīng)常巡查班級正確使用電器情景,較好的督促到了教職員工安全意識的提高,從最初的人走插座未拔到此刻全都是人走插座全拔除,這說明教師的安全警惕性在督察中得以提高。

六、食堂食品衛(wèi)生安全也都是秉著“高度以孩子生命安全至上”的原則進(jìn)行操作,衛(wèi)生、消毒、食品留樣、采購、加工制作等每一道工序都嚴(yán)格把好衛(wèi)生、食品安全關(guān),但凡發(fā)現(xiàn)任何異常、甚至疑似異常的食品都是寧愿造成浪費(fèi)也不會給孩子吃,不會拿孩子生命安全來做實(shí)驗(yàn)。

可是,我也深刻的檢討自我,在安全工作有些方面沒做到位:

(一)門衛(wèi)安全把關(guān)上,的確督管力度不夠,門衛(wèi)制度的執(zhí)行不是很到位,還是存在比較多的問題與漏洞:

一、有時(shí)門口沒人值崗時(shí)門沒及時(shí)落鎖,外面的人就能夠輕易的進(jìn)入到園內(nèi)來。

二、外來人員來訪時(shí)還是較為隨意,門衛(wèi)沒有認(rèn)真執(zhí)行好門衛(wèi)登記制度就放外人隨意進(jìn)入園來。

三、午時(shí)離園后時(shí)段更為放松,多次門口無人在崗而未落鎖,安全隱患十分大。

(二)做為一名安全管理直接領(lǐng)導(dǎo)者,我十分的自責(zé)安全巡查沒能堅(jiān)持好,因忙于其他事務(wù),到學(xué)期后期巡查工作就有所放松;對安全專員的要求也沒督管好發(fā)現(xiàn)問題應(yīng)當(dāng)要及時(shí)上報(bào)、及時(shí)處理,導(dǎo)致有安全隱患時(shí)我沒能第一時(shí)間掌握信息,及時(shí)排除掉安全隱患,帶給了一名孩子小傷害事故的發(fā)生。

這次事件也給了我深刻的教訓(xùn),不管其他任何事務(wù)都沒差錯(cuò),但只要一點(diǎn)點(diǎn)的疏漏,就會影響到全部工作質(zhì)量,還會造成嚴(yán)重的后果。所以,切記任何時(shí)候都不可疏忽和放松警惕。期望我個(gè)人在此教訓(xùn)上引以為戒!安全至上!

幼兒園食堂工作人員述職報(bào)告篇十七

1、確保食品干凈衛(wèi)生,質(zhì)量優(yōu)等,按時(shí)供應(yīng)師生。

2、食堂做到一切食品用具要經(jīng)常清洗、消毒(蒸籠、鐵桶、籃子、蓋布、炸鍋、和面機(jī)、面盆等)。

3、學(xué)生用的餐具必須堅(jiān)持做到"一沖、二洗、三凈、四消毒"的程序,消毒完畢乒后放入專用的碗柜中。

4、食堂工作人員要自覺遵守公共衛(wèi)生和個(gè)人衛(wèi)生,憑健康證上崗位(食堂內(nèi)、外要保持衛(wèi)生,勤洗工作服,勤剪指甲,勤理發(fā),女不留披肩發(fā))。

5、食堂人員工作前要洗手消毒,穿戴整潔的工作衣帽上崗,便后要洗手,上班期間嚴(yán)禁穿拖鞋。

6、餐廳工作人員隨時(shí)保證餐廳地面、桌面、椅子的清潔。做到一餐一清除,一周進(jìn)行一次環(huán)境大掃除,保持整潔衛(wèi)生。

7、要講究職業(yè)道德,說話要文明,上班期間不準(zhǔn)大聲喧嘩,不在工作場所打鬧嬉戲,同志之間要加強(qiáng)團(tuán)結(jié),互相幫助。

8、應(yīng)增強(qiáng)和保持衛(wèi)生意識,養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣,不隨便亂丟塑料袋,廢棄物品一律丟入垃圾桶,不隨便吐痰。

(一)餐具用具使用前必須洗凈消毒。

(二)洗刷餐飲用具必須使用專用水池,不準(zhǔn)與清洗蔬菜、肉類等其他水池混用。

(三)洗滌、消毒餐飲用具使用的洗滌劑、消毒劑必須符合食品用洗滌劑、消毒劑的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和要求。

(四)消毒后的餐飲用具必須存放在餐具專用的保潔柜內(nèi)備用。餐用保潔柜定期清洗消毒,避免污染。

(五)已消毒和未消毒的餐具應(yīng)分開存放,存放柜上必須有明顯標(biāo)志。

二、粗加工管理制度

(一)粗加工間保持清潔衛(wèi)生,并配有防蠅、防鼠設(shè)備,購回的原材料先進(jìn)粗加工間,食品分類上架。

(二)各種食品原料,在粗加工過程中,應(yīng)首先檢查食品質(zhì)量,發(fā)現(xiàn)腐爛、變質(zhì)、發(fā)霉、生蟲、有毒有害原材料均不得加工。

(三)洗肉、洗菜的水池要分開使用,并有明顯標(biāo)識,加工肉類操作臺與蔬菜操作臺分開使用。

(四)加工完的食品要妥善保管,做好三防。

(五)每日對洗肉池、菜板、操作臺及用具進(jìn)行消毒。

三、食堂衛(wèi)生檢查制度

(一)嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)衛(wèi)生制度,食堂人員認(rèn)真履行崗位職責(zé)。

(二)食堂清潔衛(wèi)生消毒做到:定人、定時(shí)、定區(qū)、定質(zhì)量,每天消毒,并做好記錄

(三)管理人員及保健醫(yī)生每天對食堂衛(wèi)生進(jìn)行檢查,每周組織全園大檢查,并作好記錄。

(四)環(huán)境衛(wèi)生要求:食堂清潔衛(wèi)生,無垃圾,無積水,無污垢,墻腳、屋頂、屋腳無蜘蛛網(wǎng),洗碗池?zé)o沉渣,下水道通暢無阻,抽油煙機(jī)無油垢。

(五)餐具衛(wèi)生要求:餐具、炊具做到一洗、二清、三消毒、四保潔。保潔柜每天消毒,餐具消毒后立即放入保潔柜,防止二次污染。菜墩清潔,生熟分開,并有明顯標(biāo)識。灶臺、案板清潔無污垢,無油膩,毛巾分類專用,冰箱廚柜定期消毒。

(六)庫房檢查:按庫房管理制度執(zhí)行。

四、配餐制度

(一)烹飪好的食品分放進(jìn)明顯標(biāo)志的容器內(nèi)(盆、桶),并作好分開使用,定位存放。用后保持清潔。

(二)幼兒食品煮熟后,其中心溫度不低于70攝氏度,煮熟后的食品應(yīng)當(dāng)與食品原料或半成品食品分開存放。

(三)在烹飪后,到食用前需要較長時(shí)間存放的食品,應(yīng)當(dāng)在高于60攝氏度或低于10攝氏度的條件下存放。

(四)凡存放熟食品的容器要消毒后使用。

五、食品衛(wèi)生"五四制"(一)由原料到成品實(shí)行"四不"制度:

1、采購員不買腐爛變質(zhì)原料。

2、 保管員、驗(yàn)收員不收腐爛變質(zhì)原料。

3、加工人員、廚師不用腐爛變質(zhì)原料。

4、各班老師不給幼兒食用變質(zhì)食品,不用手拿食品,不用不潔材料存放和包裝食品。

(二)成品食品存放實(shí)行"四隔離":

1、成品與半成品隔離。

2、生熟食品隔離。

3、食品與藥物隔離。

4、食品與天然水隔離。

(三)用(食)具實(shí)行"四過關(guān)":一洗、二刷、三沖、四消毒(蒸汽或開水消毒)。

(四)環(huán)境衛(wèi)生實(shí)行"四定":定人、定物、定時(shí)間、定質(zhì)量,劃片分工包干負(fù)責(zé)。

(五)個(gè)人衛(wèi)生做到"四勤":勤洗手剪指甲、勤洗澡理發(fā)、勤洗衣服被褥、勤換工作服。

六、食品衛(wèi)生安全管理制度1、幼兒園食品衛(wèi)生安全管理必須堅(jiān)持"預(yù)防為主"的工作方針,實(shí)行衛(wèi)生行政部門監(jiān)督指導(dǎo)、教育行政部門管理督查、幼兒園具體實(shí)施的工作原則。

2、幼兒園成立"食品衛(wèi)生安全領(lǐng)導(dǎo)小組",配備專職或者兼職的食品衛(wèi)生管理人員。制定嚴(yán)格的檢查、落實(shí)措施,建立崗位責(zé)任制,把責(zé)任逐級分解,落實(shí)到具體崗位和具體人員,一級抓一級,逐級負(fù)責(zé),定期對責(zé)任落實(shí)情況進(jìn)行督查。

3、幼兒園食堂必須取得所在區(qū)縣衛(wèi)生行政部門發(fā)放的《上海市食品衛(wèi)生許可證》,嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生部門制定的有關(guān)幼兒園食堂規(guī)定的設(shè)施、人員配置標(biāo)準(zhǔn),并積極配合、主動接受當(dāng)?shù)匦l(wèi)生行政部門的衛(wèi)生監(jiān)督檢查。

4、幼兒園食堂應(yīng)當(dāng)建立各種食品衛(wèi)生安全規(guī)章制度及崗位職責(zé),相關(guān)的衛(wèi)生管理?xiàng)l款應(yīng)在用餐場所公示,接受用餐者的監(jiān)督。

5、必須認(rèn)真貫徹執(zhí)行《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》,以"衛(wèi)生法"為準(zhǔn)繩,定期組織食堂管理人員和從業(yè)人員進(jìn)行食品衛(wèi)生安全各項(xiàng)法律法規(guī)與營養(yǎng)知識的'學(xué)習(xí)和培訓(xùn),并進(jìn)行考核。

6、落實(shí)"幼兒園食品衛(wèi)生安全管理制度",定期開展各類檢查評比活動及從業(yè)人員基本功大比武活動。

七、食品衛(wèi)生安全保衛(wèi)制度1、食堂應(yīng)建立嚴(yán)格的安全保衛(wèi)措施,嚴(yán)禁非食堂工作人員隨意進(jìn)入幼兒園食堂的食品加工操作間及食品原料存放間,防止投毒事件的發(fā)生,確保師生用餐的衛(wèi)生與安全。

2、食堂從業(yè)人員每年必須進(jìn)行健康檢查,新參加工作和臨時(shí)參加工作的食品生產(chǎn)經(jīng)營人員都必須進(jìn)行健康檢查,取得健康證明后方可參加工作。

3、食堂從業(yè)人員應(yīng)有良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣,必須做到:

(1)工作前、處理食品原料后、便后用肥皂及流動清水洗手;接觸直接入口食品之前應(yīng)洗手消毒;(2)穿戴清潔的工作衣、帽,并把頭發(fā)置于帽內(nèi);(3)不得留長指甲、涂指甲油、戴戒指加工食品;(4)不得在食品加工和銷售場所內(nèi)吸煙。

4、認(rèn)真執(zhí)行"食品驗(yàn)收、儲存、加工制度",蔬菜和伙食品按當(dāng)天的需要量定購和烹調(diào)。

5、嚴(yán)格執(zhí)行"周幼餐用、工用具清洗、消毒、保潔制度"、"周幼食堂從業(yè)人員晨檢制度"、"周幼食堂環(huán)境衛(wèi)生保潔、檢查制度"等一系列衛(wèi)生管理規(guī)章制度,建立健全"幼兒園食物中毒或其他食源性疾患突發(fā)事件的應(yīng)急處理機(jī)制",落實(shí)食品衛(wèi)生責(zé)任追究制度,嚴(yán)防集體性食物中毒。

6、每天下班前,檢查灶具、液化氣、各電器開關(guān)是否關(guān)閉。

7、冬夏季節(jié)供應(yīng)點(diǎn)心、午餐,做到"五熱"、"五涼",出食堂的飯、菜、湯必須加蓋。

八、食品采購、驗(yàn)收、儲存、加工制度1、食品采購原則上都做到由局配貨中心送貨到園。

2、特殊情況下,由采購人員外出采購時(shí),必須做到按照有關(guān)規(guī)定索證、驗(yàn)證,嚴(yán)格查驗(yàn)食品質(zhì)量和定型包裝食品標(biāo)簽及衛(wèi)生許可證或檢驗(yàn)合格證。

3、每天有專人負(fù)責(zé)驗(yàn)收食品,并認(rèn)真做好記錄。

4、驗(yàn)收時(shí),一看貨源是否新鮮,有無異味;二看有無正規(guī)生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期限(物品是否在保質(zhì)期內(nèi))。杜絕腐-敗、變質(zhì)、超過保質(zhì)期,無檢驗(yàn)合格證明及衛(wèi)生許可證廠商供應(yīng)的食品進(jìn)入食堂。

5、食品經(jīng)驗(yàn)收合格后,再過磅、收貨。

6、食品貯存應(yīng)當(dāng)分類分架、隔墻離地(至少15厘米)存放。儲存食品場所禁止其它雜物存在,輔料缸必須加蓋。

7、儲存的食品應(yīng)標(biāo)明進(jìn)貨日期,出庫食品應(yīng)遵循"先進(jìn)先出"的原則。冰箱內(nèi)的溫度應(yīng)符合食品儲存衛(wèi)生要求。

8、用于原料、半成品、成品加工的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其他工具、容器必須標(biāo)志明顯,做到分開使用,定位存放,用后洗凈,保持清潔。

9、蔬菜切配前應(yīng)先沖洗,浸泡十分鐘以上,再經(jīng)充分沖洗。禽蛋類在使用前應(yīng)當(dāng)對外殼進(jìn)行清洗,必要時(shí)進(jìn)行消毒處理。肉類、水產(chǎn)品類與蔬菜類食品原料的清洗必須分別在專用清洗池內(nèi)進(jìn)行。

10、燒煮或配料前應(yīng)嚴(yán)格檢查待燒煮食品原料的衛(wèi)生質(zhì)量;食品必需燒熟熟透,其中心溫度不低于75℃。加工后的熟制品應(yīng)當(dāng)與食品原料或半成品分開存放,防止交叉污染。

九、食品供應(yīng)制度1、供應(yīng)的食品必須符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、符合幼兒每日攝入的營養(yǎng)要求,并力求色、香、味俱全。

2、不得供應(yīng)生拌食品和改刀菜,外購熟食鹵味必須經(jīng)高溫充分加熱后方可供應(yīng)。

3、食品供應(yīng)場所具有良好的通風(fēng)設(shè)施,由專人做好日常保潔工作。

4、營養(yǎng)員要根據(jù)幼兒的特點(diǎn)做到切菜細(xì)致,每周菜不重復(fù),注意花色品種及營養(yǎng)元素的調(diào)配,做到葷素搭配、米面搭配、粗細(xì)搭配、干濕搭配。

5、為體弱兒童、哮喘及過敏性體質(zhì)的患兒提供病號菜。

6、應(yīng)根據(jù)不同季節(jié),隨時(shí)調(diào)整幼兒食品溫度。冬季做到五熱:熱飯、熱菜、熱湯、熱點(diǎn)心、熱開水;夏季做到五涼:涼飯、涼菜、涼湯、涼點(diǎn)心、涼開水。

7、烹飪后食品及時(shí)放入備菜間,烹飪后至供應(yīng)時(shí)間不得超過2小時(shí)。

十、食品留樣制度1、當(dāng)日供應(yīng)的各種菜肴(包括含餡的面制品),應(yīng)當(dāng)分別在冰箱內(nèi)留樣48小時(shí)。

2、每種菜肴留樣量為250克以上,并做好留樣記錄,以便隨時(shí)檢查。

3、留樣容器為3套,留樣超過48小時(shí),及時(shí)處理并清洗、消毒容器。

4、留樣冰箱由專人負(fù)責(zé),冰箱內(nèi)不得放入其他食品。

十一、食堂餐具、工用具的清洗、消毒、保潔制度1、食堂餐具、工用具使用后必須清洗干凈、按時(shí)消毒,并擺放在固定位置。

2、食堂餐具、生熟容器應(yīng)分開存放。熟食容器和餐具必須嚴(yán)格執(zhí)行"一洗、二清、三消毒、四保潔"制度。

3、清洗餐具、工用具必須在專用水池內(nèi)進(jìn)行。煮沸、蒸汽消毒應(yīng)保持溫度100度,作用10分鐘,煮沸消毒時(shí)餐具、工用具必須全部浸沒在沸水中;采用紅外線消毒的,溫度應(yīng)控制在120度,作用15~20分鐘;采用含氯制劑消毒的,一般使用有效氯濃度為250mg/1,作用5分鐘以上,消毒時(shí)被消毒餐具、工用具必須全部浸沒在消毒液中。

4、已消毒和未消毒的餐具、工用具應(yīng)分開存放,并在貯存柜上有明顯標(biāo)記。

5、清洗、消毒后的餐具、工用具必須貯存在專用的密閉保潔柜中備用。保潔柜應(yīng)定期清洗,保持潔凈。

6、各類池按標(biāo)簽使用,使用后須及時(shí)清洗保潔。

7、餐具、工用具所使用的洗滌、消毒劑必須符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)或要求。洗滌、消毒劑必須有固定的存放場所(櫥柜),并有明顯的標(biāo)記。

十二、食堂從業(yè)人員晨檢制度1、食堂從業(yè)人員每天早上來園后需到保健老師處晨檢,通過者方可上崗。

幼兒園食堂工作人員述職報(bào)告篇十八

一學(xué)年已接近尾聲,在園領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心與指導(dǎo)下,本學(xué)年我園堅(jiān)持以服務(wù)師幼為宗旨,進(jìn)一步加強(qiáng)食堂人員素質(zhì),提高服務(wù)質(zhì)量,提高管理水平,團(tuán)結(jié)一致積極工作。為了更好地保障師幼身體健康,維護(hù)師幼的權(quán)益,本學(xué)年食堂工作總結(jié)如下:

我園本著衛(wèi)生、安全、富有營養(yǎng)、利于消化的總要求,每周為幼兒制定營養(yǎng)食譜,做到品種多樣,搭配合理并保證按量供給。為了提高伙食質(zhì)量,我們在菜肴的搭配、烹飪上下功夫,保證幼兒吃飽吃好。同時(shí)每月我們還根據(jù)菜譜及時(shí)做出營養(yǎng)分析,積極聽取膳食委員會成員的意見建議,發(fā)現(xiàn)問題,共同討論,調(diào)整食譜,保證幼兒各類營養(yǎng)素?cái)z取均衡。

在日常烹飪中加強(qiáng)工作人員的理論學(xué)習(xí),按照操作規(guī)范,強(qiáng)化細(xì)節(jié)、規(guī)范、嚴(yán)謹(jǐn)操作,增強(qiáng)服務(wù)意識。通過現(xiàn)場觀摩、及技能展示來切實(shí)提高理論操作水平。以理論指導(dǎo)實(shí)際工作,從而提高工作質(zhì)量。

我們食堂工作人員認(rèn)真參加園內(nèi)的政治學(xué)習(xí),提高思想素質(zhì)和服務(wù)意識。通過學(xué)習(xí)衛(wèi)生工作管理?xiàng)l例和食堂操作規(guī)范,做好安全衛(wèi)生工作。明確各崗位的工作職責(zé),確保幼兒、教工的飲食安全。在膳委會的監(jiān)督指導(dǎo)下,根據(jù)每月營養(yǎng)分析,不斷改進(jìn),取長補(bǔ)短,使幼兒園的營養(yǎng)工作質(zhì)量不斷提高。

抓好食堂食品衛(wèi)生安全工作,提高從業(yè)人員的思想素質(zhì),業(yè)務(wù)技能是關(guān)鍵。為此,我園對食堂后勤管理和炊事服務(wù)人員進(jìn)行優(yōu)化組合,強(qiáng)化培訓(xùn)和管理,不斷提高他們的素質(zhì)。一抓業(yè)務(wù)學(xué)習(xí),堅(jiān)持每周召開管理人員工作例會,一月一次食堂炊事人員業(yè)務(wù)學(xué)習(xí),增強(qiáng)業(yè)務(wù)熟練程度。二抓個(gè)人健康體檢,對未體檢的不能上崗,對身體不合格的人員立即調(diào)離,對身體合格者持證上崗;并建立個(gè)人檔案。三抓業(yè)務(wù)技能,定期組織食堂飲食從業(yè)人員進(jìn)行紅案、白案、切菜、炒菜技能比武,現(xiàn)場操作,評選先進(jìn),在業(yè)務(wù)上技能上立標(biāo)兵,抓典型,鼓勵(lì)飲食從業(yè)人員努力進(jìn)取,不斷創(chuàng)新,提高素質(zhì)。四抓溝通交流,要經(jīng)常與廚師溝通,主動了解廚師的需求動機(jī)和想法,聽取他們的意見;了解廚師性格的差異,對廚師的不良行為,進(jìn)行教育引導(dǎo),做到“揚(yáng)優(yōu)去劣,揚(yáng)長避短”,使廚師專心投入工作。

幼兒園食堂的安全衛(wèi)生管理工作直接關(guān)系到孩子們的健康與幼兒園的穩(wěn)定發(fā)展。在今后的工作中,我們會不斷探索實(shí)踐,不斷總結(jié)反思,將食品衛(wèi)生工作納入日常重點(diǎn)工作范疇,更出色地完善各項(xiàng)工作!總之,食堂工作正在日漸步入正?;?、正規(guī)化,食堂工作人員也正在不斷努力,逐步形成一個(gè)愛崗、敬業(yè)、務(wù)實(shí)、奉獻(xiàn)與合作的團(tuán)隊(duì),共同為我園食堂的發(fā)展默默奉獻(xiàn)。

幼兒園食堂工作人員述職報(bào)告篇十九

各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同志:遵照校黨委的要求,我將20____—20____年度的工作情況向各位領(lǐng)導(dǎo)及師生員工作簡要匯報(bào),懇請大家的批評,幫助。三年來,我在不同的崗位上經(jīng)歷了思想和工作逐步適應(yīng)的過程,我認(rèn)真履行自己的職責(zé),以較強(qiáng)的事業(yè)心和責(zé)任感,敬業(yè)、勤奮地完成了各項(xiàng)工作,為學(xué)校的改革與發(fā)展作出了應(yīng)有的貢獻(xiàn)。

一、校長辦公室工作的回顧20____年元月-20____年元月,在校辦擔(dān)任負(fù)責(zé)綜合接待的副主任期間,參與了防控非典、人大選舉、更名及更名慶典等多項(xiàng)大型活動的組織協(xié)調(diào)工作。校辦工作的經(jīng)歷使我接觸了學(xué)校教學(xué)、科研、后勤等方方面面的工作,全局觀念和政策理論水平不斷提高,積累了較為豐富的管理經(jīng)驗(yàn)。

二、后勤管理處工作的回顧20____年調(diào)任后勤管理處處長兼后勤國資直屬支部書記后,我認(rèn)識到后勤管理和服務(wù)工作必須緊密圍繞學(xué)校的中心工作,牢記堅(jiān)持為教學(xué)科研,為師生服務(wù)的宗旨,全心撲到工作中,為學(xué)校的教學(xué)、科研及師生員工生活提供了有力的后勤保障,通過努力,為學(xué)校獲得了“全國高校后勤工作先進(jìn)單位”、“山西省綠化工作先進(jìn)集體”、“山西省愛國衛(wèi)生工作先進(jìn)集體”等榮譽(yù)稱號,具體如下:

(一)發(fā)揮黨支部的戰(zhàn)斗堡壘作用,以身作則,強(qiáng)化服務(wù)意識,全處職工的思想素質(zhì)和職業(yè)道德有明顯提升。我組織全處人員學(xué)習(xí)黨的十六大精神重要思想,按照處務(wù)公開和黨風(fēng)廉政建設(shè)要求,加強(qiáng)制度建設(shè),主動接受廣大師生的監(jiān)督;結(jié)合崗位職責(zé),強(qiáng)調(diào)服務(wù)意識、大局意識,不斷提高理論水平和思想素質(zhì)。

(二)充分發(fā)揮了后勤對學(xué)校教學(xué)科研的支撐保障作用,為教學(xué)科研和全校師生提供高質(zhì)量的后勤服務(wù)。后勤管理處的一項(xiàng)重要職能是根據(jù)學(xué)校制定的后勤服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),代表學(xué)校檢查、監(jiān)督、指導(dǎo)服務(wù)實(shí)體的工作。一年多來,對學(xué)生食堂、超市的食品衛(wèi)生安全、飯菜質(zhì)量與價(jià)格、服務(wù)態(tài)度進(jìn)行了多次檢查,監(jiān)督,排除了食品安全隱患。按照“三服務(wù)、兩育人”的原則,我調(diào)動各方面積極性,努力為教學(xué)科研和全校師生提供高質(zhì)量的后勤服務(wù):對內(nèi)協(xié)調(diào)兩集團(tuán)深挖潛力,不斷規(guī)范后勤服務(wù),精心安排,確保了20____級近9000名新生入住,保證了師生學(xué)習(xí)生活秩序正常、穩(wěn)定;對外與太原市水資委、自來水公司、供電局、煤氣公司、供熱公司等部門協(xié)調(diào),為學(xué)校爭取了政策,節(jié)約了資金,保障了生活秩序。如去年冬季,我校的煤氣供應(yīng)形勢非常嚴(yán)峻,師生員工的生活受到嚴(yán)重影響,我處及時(shí)向省、市人民政府反映,并采取調(diào)整浴室開放時(shí)間、增加部分電加工餐飲設(shè)備、根據(jù)氣源供應(yīng)隨時(shí)生產(chǎn)等措施來保證師生的正常就餐,以最大努力保障了學(xué)校正常的生活秩序任勞任怨,甘作為師生服務(wù)的老黃牛。去年,我校建校以來規(guī)模最大的職工住宅調(diào)配工作在全校教職工的關(guān)注中拉開了序幕。我?guī)ьI(lǐng)全處同志認(rèn)真調(diào)研,先后召開房管會8次,修訂了《中北大學(xué)住房條例(暫行)》;制定了《新南區(qū)住戶手冊》、《裝修管理規(guī)定》等辦法,對新南區(qū)住宅的物業(yè)、裝修等做出了詳盡的規(guī)定。通過耐心細(xì)致的工作,冒著酷暑,使近500名教職工高高興興領(lǐng)取了新房鑰匙,有力維護(hù)了學(xué)校的安全和穩(wěn)定;耐心走訪了所有的拆遷戶及遺屬;虛心征求了引進(jìn)博士、教授的意見,匯總了各方面的意見和建議,及時(shí)向全校公布房源、人員情況,對反映的問題及時(shí)核對、糾正,圓滿完成了住房調(diào)整工作,贏得了廣大教職工的信任和好評。

(三)規(guī)范管理,開拓創(chuàng)新,竭盡全力履行工作職責(zé)。我認(rèn)為,后勤工作必須在改革中發(fā)展,在發(fā)展中改革。上任伊始,我改革了校園保潔工作模式,既為80名貧困生提供了勤工助學(xué)的崗位,又使校園環(huán)境大為改觀,提高了保潔水平;加強(qiáng)了對單身公寓、學(xué)生宿舍、公共場所、辦公教學(xué)區(qū)的安全檢查,對排查出的安全隱患進(jìn)行整改,如改造線路、增加照明、疏通安全通道等,目前,所有單身公寓一改過去樓道內(nèi)堆放雜物,臟亂差的狀況,居住環(huán)境發(fā)生了根本的變化。本著勤儉辦學(xué)、節(jié)約高效的原則,協(xié)調(diào)公交公司托管了學(xué)校班車,安全、準(zhǔn)點(diǎn)、舒適地完成了市內(nèi)教職工上下班的交通運(yùn)送任務(wù),學(xué)校節(jié)約了資金,職工乘車比以前舒適了,教職工普遍反應(yīng)良好。為進(jìn)一步改善教學(xué)科研辦公條件,20____年完成維修改造工程多項(xiàng),涉及實(shí)驗(yàn)室改造、教學(xué)辦公場所改造、水電線路改造、道路改造和校園綠化,所有工程均按期完工,接受了審計(jì)處的審計(jì),確保了全校教學(xué)科研工作的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。創(chuàng)建節(jié)約型校園是學(xué)校的一項(xiàng)長期艱巨的工作,為保證學(xué)校持續(xù)健康發(fā)展,20____年,我指導(dǎo)開展了節(jié)能宣傳月活動,并實(shí)施了澡堂刷卡系統(tǒng)改造,有效減少了水、煤氣用量,僅此一項(xiàng)可為學(xué)校每年節(jié)約經(jīng)費(fèi)60多萬元;對我校的磁卡售飯系統(tǒng)進(jìn)行了改造,使我校的餐飲服務(wù)邁上了新的臺階。

幼兒園食堂工作人員述職報(bào)告篇二十

為了做好幼兒園食品安全和食堂規(guī)范管理等工作,近日,__鎮(zhèn)衛(wèi)生監(jiān)督所對本鎮(zhèn)所有幼兒園的食堂開展了專項(xiàng)檢查。

這次檢查內(nèi)容主要是幼兒園食堂食品加工場所的衛(wèi)生條件、食品從業(yè)人員的健康證、幼兒園自購食品的來源和質(zhì)量、食堂進(jìn)貨索票索證記錄制度、食品安全進(jìn)校園臺帳記錄情況以及幼兒飯菜質(zhì)量等等。

一、肯定方面。

從檢查情況看,隨著各幼兒園對食品衛(wèi)生安全工作重要性認(rèn)識的加強(qiáng),食堂食品衛(wèi)生狀況有所好轉(zhuǎn)。主要表現(xiàn)在:

1、各幼兒園食品衛(wèi)生安全意識增強(qiáng)。各幼兒園食品衛(wèi)生管理機(jī)構(gòu)健全,園長做為第一責(zé)任人,比較重視食品衛(wèi)生安全工作。專(兼)職食品衛(wèi)生管理人員能履行職責(zé),措施基本落實(shí)到位。

3、大部分幼兒園都建立健全了各項(xiàng)衛(wèi)生制度,并建立購銷臺帳。

4、學(xué)校食品原料采購、貯存、加工基本符合衛(wèi)生要求。

二、存在問題。

各幼兒園食堂安全有待進(jìn)一步提高,依然存在一定衛(wèi)生安全隱患。比如:

1、幼兒園普遍存在食堂面積不足、房屋簡陋、衛(wèi)生設(shè)施缺乏,功能布局無法按食品原料貯存—粗加工間—烹調(diào)間—備餐以及餐飲用具清洗消毒、保潔等分間或分區(qū)布置。

2、食品原料貯存、粗加工、烹調(diào)、備餐混為一間,存在交叉污染隱患。

3、有的幼兒園食品原料采購沒有實(shí)行定點(diǎn),食品原料采購未索證,餐飲具消毒不徹底。

4、存在食堂食品安全臺帳記錄不夠全面,食品留樣不規(guī)范的現(xiàn)象,幼兒的飯菜質(zhì)量有待改善。

三、相關(guān)措施。

針對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題,對各幼兒園下達(dá)了幼兒園食堂食品安全專項(xiàng)整治檢查表,對發(fā)現(xiàn)的問題督促整改,到時(shí)再復(fù)查。

幼兒園食堂工作人員述職報(bào)告篇二十一

歲月匆匆一轉(zhuǎn)眼一個(gè)學(xué)年過去了,工作也將告一段落,現(xiàn)將工作總結(jié)如下。

幼兒的膳食工作在幼兒園的整體工作的重中之重。很多家長在為自己寶寶選擇幼兒園的時(shí)候,不僅注重幼兒園的教育教學(xué)、設(shè)備設(shè)施、整體環(huán)境,還特別關(guān)心幼兒的膳食。幼兒園孩子小,免疫力差,抵抗力弱,食品的選擇需要慎重又慎重。要用感官檢查,嗅、看、摸(就是用鼻子聞、用眼看、用手觸摸),看是否正常,最后再決定是否給孩子食用。平時(shí)我還關(guān)注膳食方面的新聞報(bào)道,注意生活小常識的積累,學(xué)習(xí)科學(xué)知識,不斷提高自身的素質(zhì),提高鑒別能力,把好食品安全第一關(guān)。

庫房管理也很重要,食品要隨吃隨進(jìn),調(diào)料庫和糧食庫分開存放,不積壓,按照《食品衛(wèi)生法》和防疫部門的要求去做,確保幼兒食品的安全。

要關(guān)注每天、每餐幼兒的膳食。菜量的大小要適宜,菜的質(zhì)量要適合幼兒的年齡特點(diǎn),既讓孩子們吃好吃飽,又不造成浪費(fèi),合理使用好有限的伙食費(fèi)。不同的炊事員,在操作上各有特點(diǎn),及時(shí)提醒他們應(yīng)注意的事項(xiàng)。

我還利用老師端飯時(shí)間了解幼兒的進(jìn)餐情況,及時(shí)發(fā)現(xiàn)飯菜中存在的問題。我是食堂這個(gè)家中之家的班長在各方面起到表率和模范作用,影響和帶動班組成員,發(fā)現(xiàn)他們的閃光點(diǎn),鼓勵(lì)他們不斷創(chuàng)新幼兒飯菜。這樣,幼兒膳食質(zhì)量才能不斷提高,伙房工作才會有個(gè)新局面。

我和姐妹們共同做好我臺食堂的食品衛(wèi)生、餐具的“一洗、二沖、三消毒”工作,工做臺做到隨用隨清,每周對廚房一次大清掃。如發(fā)現(xiàn)工作中有不到位之處立即指出,勒令改正及時(shí)到位。姐妹們能夠認(rèn)真做好本職工作,明確職責(zé)、各司其職、服從分配、隨叫隨到,保證了幼兒園工作正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

幼兒園食堂工作人員述職報(bào)告篇二十二

“一年之即在于春,一日之即在于晨”,新的一年新的開始,我們一定會把握新機(jī)遇、迎接新挑戰(zhàn)、面臨新問題、克服新困難、譜寫新篇章。下面小編帶來的幼兒園工作人員年度工作述職報(bào)告最新,希望大家喜歡!

作為幼兒園園長,我深感自己肩負(fù)的責(zé)任,時(shí)刻不敢松懈自己的學(xué)習(xí)。轉(zhuǎn)眼間,一年即將結(jié)束,回顧一年來的工作,我以觀念創(chuàng)新為先導(dǎo),以發(fā)展為主題,立足本園,了解自身,擺準(zhǔn)位置,依靠自身優(yōu)勢,創(chuàng)造出適合自身發(fā)展的空間,優(yōu)化園內(nèi)外的辦園資源,盡可能人盡其能,物盡其用,財(cái)盡其力,增強(qiáng)辦園實(shí)力,形成辦園特色。

一、努力學(xué)習(xí),提高個(gè)人修養(yǎng)我和業(yè)務(wù)主任一起起草幼兒園園本教研一系列規(guī)章制度,并積極創(chuàng)造條件組織教師赴外省市學(xué)習(xí),不斷開拓視野。調(diào)動了教師參加教科研工作的積極性。我堅(jiān)持深入教學(xué)第一線,堅(jiān)持看課、評課、議課,積極參加教學(xué)研討活動。在日常工作中,關(guān)心班子成員和全體教師,作風(fēng)民主,幼兒園的重大事情如財(cái)務(wù)、人事、福利等,均廣泛征求班子和教師們的建議,并且幼兒園的重大開支如基本建設(shè)、采購電教用品等均進(jìn)行政務(wù)公開,粘貼在公開欄內(nèi),接受群眾監(jiān)督,教師反應(yīng)良好,班子全體成員在教師中享有較高的威信,幼兒園的各項(xiàng)工作穩(wěn)步向前推進(jìn),起到了良好的社會反響。

二、辦園方向和管理機(jī)制根據(jù)我園發(fā)展規(guī)劃和本學(xué)期工作計(jì)劃,我們繼續(xù)深入貫徹教育方針和幼教兩個(gè)法規(guī),堅(jiān)持保教并重的原則,依法辦園、依法治教,以美育建設(shè)的禮儀教育為抓手,創(chuàng)建“以美辦園、以美施教、以美育人”的辦園特色,全面實(shí)施素質(zhì)教育,不斷深化幼兒園內(nèi)部改革,使幼兒園各項(xiàng)工作盡顯特色,求得發(fā)展。

我園進(jìn)一步規(guī)范以責(zé)任制為核心的現(xiàn)代化管理體制,注重以人為本,剛?cè)岵⒅?,努力?yōu)化幼兒園常規(guī)管理,堅(jiān)持實(shí)施層層管理的組織網(wǎng)絡(luò)。班子各成員之間切實(shí)做到通力協(xié)作、勤政廉潔、扎實(shí)高效,并對各部門、各崗位進(jìn)行具體分工,責(zé)任到人,定期檢查,常抓不懈,充分調(diào)動起每位教職工的積極性,發(fā)揮其潛能。

三、隊(duì)伍建設(shè)與管理我園十分重視園風(fēng)建設(shè)。我們的做法是:“提倡人與人的交往中以誠相待,在處理各類問題時(shí)以工作為重,以個(gè)人感情為次?!痹诠ぷ髦斜M量做到多一點(diǎn)商量,少一些命令,將自己融身與教職工之中,營造一個(gè)人人平等、寬松、融洽的人際氛圍。領(lǐng)導(dǎo)要求怎樣對待孩子,領(lǐng)導(dǎo)也必須這樣對待教師,如把愛平均分給每個(gè)教師,積極看待教師在原有水平上的進(jìn)步等等。只有在良好的環(huán)境中,教師才能發(fā)揮工作的積極性、主動性和奮發(fā)進(jìn)取性,才能逐漸形成人人為本園做貢獻(xiàn),人人為本園添光彩的優(yōu)良園風(fēng)。

四、環(huán)境創(chuàng)設(shè)辦園至今,我們一直力求給孩子們創(chuàng)設(shè)一種良好的教育環(huán)境。今年,我們根據(jù)幼兒園實(shí)際情況,進(jìn)一步改善辦園條件,我們從孩子年齡出發(fā),力求做到生活化、情趣化、藝術(shù)化和兒童化,讓幼兒園真正成為孩子心中的樂園。此外,我們進(jìn)一步改善教師辦公條件及幼兒園網(wǎng)絡(luò)建設(shè),確保教師辦公自動化順利實(shí)行。

在努力為幼兒創(chuàng)設(shè)良好物質(zhì)環(huán)境的同時(shí),我們也將心理環(huán)境的創(chuàng)設(shè)放在重要位置。我們要求每一位教職工從自身做起,把自己融入環(huán)境中,積極創(chuàng)設(shè)寬松、和諧、寬容、信任的人際關(guān)系,努力優(yōu)化師幼關(guān)系、保教人員關(guān)系、教師與家長關(guān)系等。教師切實(shí)做到態(tài)度和藹可親,理解、尊重幼兒,使幼兒始終處于一種被尊重、被關(guān)愛、受鼓勵(lì)的環(huán)境中,逐步形成活潑開朗的良好性格,邁開健全人格的第一步。

在過去的一段時(shí)間里,我們即有經(jīng)驗(yàn)又有教訓(xùn),即取得了成績,也嘗試了教訓(xùn)?!耙荒曛丛谟诖?,一日之即在于晨”,新的一年新的開始,我們大家要上下一致,把握新機(jī)遇、迎接新挑戰(zhàn)、面臨新問題、克服新困難、譜寫新篇章。堅(jiān)持以提高孩子的素質(zhì)為中心,全面推行細(xì)微化服務(wù),不斷提高幼兒園的知名度。培養(yǎng)后備人才是今后一個(gè)時(shí)期的工作重點(diǎn),對那些有愛崗敬業(yè)、創(chuàng)新精神的員工進(jìn)行有針對性培訓(xùn)和鍛煉,為他們搭好發(fā)展舞臺。

轉(zhuǎn)眼進(jìn)入尾聲,各方面的工作開始到了總結(jié)階段,回顧一年來本人的工作表現(xiàn),有成績也有不足,現(xiàn)就具體情況做以總結(jié)。

一、做為幼兒園的負(fù)責(zé)人,本人能夠認(rèn)真履行本崗位職責(zé),嚴(yán)格執(zhí)行黨和國家的有關(guān)方針、政策、法律、法規(guī),并能夠及時(shí)的把上級主管部門的各項(xiàng)指示精神傳達(dá)到全體教職員工中去,使大家及時(shí)了解有關(guān)的政策和規(guī)定,做到尊紀(jì)守法。

賂”等教育活動中做到:有計(jì)劃,有措施,有總結(jié),堅(jiān)持做到不走過場,使每個(gè)教育活動都能夠取得一定的成效。

三、在幼兒園的工作管理中,能夠做到“以人為本”,實(shí)行民主化,規(guī)范化管理。

1、幼兒園重大事項(xiàng)的決定都是由教職工大會通過民主討論通過后再進(jìn)行實(shí)施。

2、在“安全生產(chǎn)”“消防安全”“糾風(fēng)工作”等方面,各崗位工作人員層層簽定責(zé)任書,做到分工明確,責(zé)任落實(shí)到人,保證了工作質(zhì)量。

3、對教職工關(guān)心的熱點(diǎn)問題能夠積極采取措施進(jìn)行解決。在幼兒園資金特別困難的情況下,能夠想辦法解決教職工__屆一次大會重要提案內(nèi)容。如:幼兒園工作人員嚴(yán)重不足,各班幼兒人數(shù)全部超標(biāo),造成教職工工作量超負(fù)荷,根據(jù)大會提案,及時(shí)為各班配置了洗衣機(jī),減輕大家勞動強(qiáng)度等,使教職工和幼兒工作與生活的條件得到進(jìn)一步的改善。

四、在廉潔自律方面,能夠做到嚴(yán)格要求,身體力行,不用公款為自己辦私事,并能按照《教育系統(tǒng)黨風(fēng)廉政工作責(zé)任書》、《教育系統(tǒng)糾風(fēng)責(zé)任書》的要求,組織全體工作人員,認(rèn)真學(xué)習(xí)有關(guān)文件精神,努力做到尊紀(jì)守法,對已發(fā)現(xiàn)的違軌違紀(jì)的行為及時(shí)進(jìn)行糾正,同時(shí)能按時(shí)向局黨委上報(bào)自己與班子成員在廉潔自律方面的情況,虛心接受監(jiān)督與指導(dǎo)。

五、存在的不足:

管理水平有待于進(jìn)一步提高,特別是在領(lǐng)會和貫徹各項(xiàng)法律法規(guī)方面還要不斷學(xué)習(xí),不斷提高,并落實(shí)到實(shí)踐中,真正作到依法治園,科學(xué)管理。

日月如梭,光陰似箭。伴著歲月的匆匆腳步,又走過了一個(gè)輪回。回首顧望,感慨萬千,忙碌、充實(shí)、煩惱、歡樂一同擁有,讓我悟出:忙碌與充實(shí),煩惱與歡樂有著內(nèi)在的聯(lián)系。我的忙碌,我的充實(shí),我的煩惱與歡樂都化作了春霖秋霜,深深地融進(jìn)了我的職責(zé),使我樂此不疲,執(zhí)著進(jìn)取,辛勤耕耘。雖然沒有轟轟烈烈的成就,更沒有驚天動地的業(yè)績,但是,我仍以"一分耕耘,一分收獲"來詮釋。

一、端正思想,找準(zhǔn)定位,協(xié)助園長工作。

認(rèn)真學(xué)習(xí)政治理論,不斷提高思想覺悟。熱愛幼教事業(yè),嚴(yán)于律己,恪守崗位職責(zé)。幼兒園工作煩瑣而細(xì)小,在班子成員中,我明確自己的角色定位,做到分工來分家,互通有無,在管理好自己分管的保教工作之余,我對園長要求協(xié)助處理的其他各類事情也從不推諉,總是舍身處地,站在全局的角度,盡自己的所能發(fā)揮副手的作用,盡量減輕園長的工作壓力和負(fù)擔(dān)。同時(shí)與后勤園長、年段長一起同心協(xié)力,共同協(xié)助幼兒園的全方位管理工作。

二、不斷充實(shí),努力進(jìn)取,提升自身內(nèi)涵。

人的一生要扮演多種角色,有許多事情等著你去做。我覺得自己既是管理者,又是教師,也是個(gè)學(xué)生。行駛在信息化的高速公路上,深深感到自己是如此的貧乏,內(nèi)存不足,為了扮演好多重角色,我對自己提出:知識要向更寬領(lǐng)域拓展,業(yè)務(wù)要向更深處延伸。于是,常在工作之余,學(xué)習(xí)《幼教博覽》、《學(xué)前教育研究》、《幼兒教育》《管理創(chuàng)新》等書籍,每當(dāng)閱讀到精彩之處,我就會對照自己的工作,尋找差距,不斷地充實(shí),更新自己的管理理念,調(diào)整自己的工作方式,并在一線理論聯(lián)系實(shí)踐,大膽嘗試,努力探索新的教育觀念與教育模式,并在指導(dǎo)過程中得以運(yùn)用,不斷提高自身的業(yè)務(wù)水平。

在課改的今天,我們都有煩惱、茫然的時(shí)候,把握不住課程,把握不住孩子,把握不住預(yù)計(jì)和生成"我與新課改"征文比賽中獲二等獎(jiǎng);撰寫的論文《讓快樂駐孩子心中》在德化教育發(fā)表,《暈頭的小雞》在市級"教育科研文萃"匯編,《摸著石子過河》在教育局"論文薈萃"匯編,《呵護(hù)愛心,讓愛萌發(fā)》在中心小學(xué)駕云報(bào)發(fā)表。

三、互學(xué)互幫,加強(qiáng)培訓(xùn),促進(jìn)教師成長。

我園部分教師是小學(xué)轉(zhuǎn)崗的新教師,教師專業(yè)素質(zhì)和專業(yè)水平參差不齊,為提高教師自身專業(yè)素質(zhì)和業(yè)務(wù)技能,我把對新教師的培養(yǎng)列入園本教研的重點(diǎn)工作,采取以下形式進(jìn)行培養(yǎng):一是加大指導(dǎo)力度。深入班級聽課80多節(jié),尤其是對新教師進(jìn)行隨堂聽課,跟蹤指導(dǎo),每次聽課后,在肯定優(yōu)點(diǎn)的同時(shí),更注意語重心長的幫助和耐心指導(dǎo),力求使每位教師通過課堂實(shí)踐提高基本功。二是加大園本培訓(xùn)力度。以園為本,開展自培活動,充分利用老教師的人才資源,采取"新老教師結(jié)對幫扶"的形式,通過園本培訓(xùn)、崗前培訓(xùn)、崗位培訓(xùn)等途徑,形成老帶新,強(qiáng)帶弱的良好氛圍,通過學(xué)習(xí)"園本教研"曾受到姐妹園的充分肯定。三是重視群體素質(zhì)的提高。為使教師獲得專業(yè)成長,給教師"壓擔(dān)子",開展不同的業(yè)務(wù)大練兵活動,鼓勵(lì)教師積極參加各級各類的技能比賽,如:優(yōu)質(zhì)課評比、課題展示活動、自制教玩具評比、環(huán)境布置評比、常規(guī)評價(jià)月等活動,讓優(yōu)秀教師脫穎而出,我園教師林英蘭、孫遠(yuǎn)騰老師參加縣幼兒教師優(yōu)質(zhì)課評比雙雙獲得二等獎(jiǎng),是歷來在縣級優(yōu)質(zhì)課評比取得的名次。在全體教師的共同努力下,在老教師的熱情幫助下,新教師態(tài)度誠懇、虛心學(xué)習(xí)、努力進(jìn)取,如今小學(xué)轉(zhuǎn)崗的教師對幼兒教育已不在陌生,我們的教師隊(duì)伍也不斷地成長起來。

四、注重研討,促進(jìn)教學(xué),提高保教質(zhì)量。

在競爭激烈,挑戰(zhàn)與機(jī)遇并存的今天,我深知教育教學(xué)質(zhì)量是關(guān)系到幼兒園的存亡與發(fā)展。作為一個(gè)業(yè)務(wù)園長,分明感到了這沉甸甸的責(zé)任!為使幼兒園立于不敗之地,我變壓力為動力,堅(jiān)持"以研興園,以園促教"為宗旨,以教研為切入口,以課題研究為突破口,大膽開展研討活動,我園的教研課題《利用本土資源,培養(yǎng)幼兒美術(shù)創(chuàng)造力》,經(jīng)專家對該園研討能力的核實(shí),于__年年12月審批為省級教研課題。我們以此為契機(jī),各年段、各班級根據(jù)大課題分別確立子課題展開研究,并以年段為單位,開展課題研究展示活動,如:大班童珊珊組織的《家》,中班陳梅桂組織的《有趣的石頭畫》,小班鄭美環(huán)組織的《小刺猬》等。她們各自根據(jù)各班的子課題選擇和利用本土資源,努力探詢本土資源與常教學(xué)的整合,努力探詢學(xué)園特色的教育,在美術(shù)活動中發(fā)展幼兒的想象力、創(chuàng)造力。

通過一系列的園本教研、課題研究活動,大大提高了教師的研討能力、業(yè)務(wù)能力,有力地促進(jìn)保教質(zhì)量的提高。我園幼兒每當(dāng)參加各級各類的繪畫比賽都捷報(bào)頻傳,多次參加中心小學(xué)舉辦的演講、講故事、表演唱、童謠傳唱等比賽均獲得好名次,其中顏肖航等小朋友參加縣"童謠說唱"比賽獲得一等獎(jiǎng),并代表縣參加市級比賽獲二等獎(jiǎng);我園教師高培華、陳春萍、陳素云、陳美洪等教師撰寫的論文,分別參加省、市、縣論文評比也縷縷獲獎(jiǎng);在2010年1月我縣公辦園常規(guī)管理互檢活動中,檢查組成員通過實(shí)地觀察、下班聽課、檢查資料等形式,對我園保教工作的扎實(shí)開展,以及保教工作所取得的成績給予充分的肯定。讓我欣慰地感受到"只有耕耘,才有收獲"。

五、分工合作,加強(qiáng)管理,激活日常教學(xué)。

幼兒園教學(xué)質(zhì)量的高低與教學(xué)管理息息相關(guān)。為完善教學(xué)管理體系,充分利用骨干教師的人才資源,實(shí)施分層管理,由年段長配合管理各年段教師的計(jì)劃審閱和計(jì)劃執(zhí)行檢查工作,并督促、指導(dǎo)教師科學(xué)、合理地開展日常教學(xué)活動,經(jīng)過大家的共同努力,彌補(bǔ)了我園保教工作中較為薄弱的方面(如:創(chuàng)造性游戲的開展),使我園的教學(xué)管理不斷科學(xué)、不斷規(guī)范,有條不紊地開展日常教學(xué)工作,使教育教學(xué)質(zhì)量穩(wěn)步推進(jìn)。

六、善于反思,尋找差距,確定努力方向。

一年來,雖然忙碌,但很充實(shí),也常因碰到困惑而煩惱,但體驗(yàn)到解除煩惱后的歡樂,但這種歡樂只是瞬間,不容樂觀,在工作中,雖竭盡全力,但還不盡如人意,今后將從以下幾方面繼續(xù)努力。

1、繼續(xù)學(xué)習(xí),不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn),提高管理水平。

2、努力探索保教工作的指導(dǎo)策略,努力提高幼兒園的保教質(zhì)量。

3、加大課題研究的力度,提高教師研討能力,促進(jìn)教師專業(yè)化成長。

為給以后的日子多點(diǎn)激勵(lì)和喝彩,為給平淡如水的生活多點(diǎn)回憶和感動,我將以零為起點(diǎn),在奧運(yùn)精神,抗戰(zhàn)在地震災(zāi)區(qū)一線的救災(zāi)人員的鼓舞下,在自己的工作崗位上,辛勤耕耘、奮發(fā)進(jìn)取。有著火熱的工作熱情,有著強(qiáng)烈的責(zé)任心,相信明天會有更大的收獲。

尊敬的領(lǐng)導(dǎo),各位同事:

大家好!

時(shí)間是一為永不知疲倦的老人,轉(zhuǎn)眼間一個(gè)緊張而又充實(shí)的學(xué)期就要過去了,回顧這一學(xué)期,忙碌而又愉快。在各位領(lǐng)導(dǎo)老師的關(guān)心指導(dǎo)下,我認(rèn)真做好各項(xiàng)本職工作,積極完成園里布置的各項(xiàng)任務(wù)??粗⒆觽兊男δ槪粗⒆觽兏鱾€(gè)方面的能力在提高,我感到極大的快樂。為了使今后的工作有所進(jìn)步,使自己的能力有所提高,現(xiàn)將本學(xué)期的工作從以下幾個(gè)方面做一個(gè)小結(jié):

一、政治思想。

本來在政治思想方面忠誠于黨的教育事業(yè),能認(rèn)真貫徹執(zhí)行黨的教育方針。嚴(yán)格遵守幼兒園的各項(xiàng)規(guī)章制度,認(rèn)真學(xué)習(xí)幼兒園教育指導(dǎo)綱要,愛崗敬業(yè),對班級工作認(rèn)真負(fù)責(zé),積極接受領(lǐng)導(dǎo)和年級組長分配的各項(xiàng)任務(wù)。對幼兒有愛心,對家長主動熱情,與同事友好相處,時(shí)時(shí)處處以一個(gè)教師的身份嚴(yán)格要求自己。

二、業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)。

積極參加園內(nèi)組織的各種業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)和教研活動,珍惜外出學(xué)習(xí)機(jī)會,認(rèn)真學(xué)習(xí)老師專家的組織教學(xué)活動和講座,并作記錄,寫聽課評析,吸取經(jīng)驗(yàn)并運(yùn)用到自己的日常教學(xué)過程中來。

我還認(rèn)真閱讀早期教育等幼教專業(yè)書籍,游覽幼教網(wǎng)站,領(lǐng)略其中的精華,吸取別人的經(jīng)驗(yàn)。

本人在本學(xué)期報(bào)名參加學(xué)前教育專業(yè)的大專遠(yuǎn)程教育學(xué)習(xí),利用雙休日和晚上休息的時(shí)間在網(wǎng)上學(xué)習(xí),努力提高自身的文化水平和業(yè)務(wù)素質(zhì),爭取做一名合格的幼兒教師。

三、教育保育。

開學(xué)初,我根據(jù)本班幼兒的實(shí)際情況、幼兒園教育工作計(jì)劃、幼兒園教育指導(dǎo)綱要認(rèn)真制定了本班的班務(wù)計(jì)劃,設(shè)計(jì)好每月的主題活動,精心安排好每周活動,組織好每日的教學(xué)活動。在教學(xué)過程中注重滲透整合理念,運(yùn)用多種教學(xué)手段發(fā)展幼兒的綜合素質(zhì)。

在組織好教學(xué)活動的同時(shí),保證的幼兒的游戲活動和戶外活動時(shí)間,每月根據(jù)制定好的游戲計(jì)劃開展各類游戲活動。在班級中開展了圖書角、手工角、醫(yī)院、棋苑等區(qū)域游戲,并不段的更新豐富游戲材料。

為了配合主題教育活動和節(jié)日活動的開展,我積極創(chuàng)設(shè)環(huán)境條件,布置裝飾室內(nèi)外的空間和墻面。每月撰寫說課稿和教育隨筆,以提高自身的保教水平。

在保育工作中,每天安要求做好各項(xiàng)衛(wèi)生保健工作,并注重培養(yǎng)幼兒的良好的進(jìn)餐習(xí)慣、午睡習(xí)慣和個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣。在班級中開展了值日生工作,以提高幼兒的集體服務(wù)意識和服務(wù)能力。堅(jiān)持每天讓幼兒記錄天氣,學(xué)習(xí)根據(jù)天氣的變化添減衣物。

四、家長工作。

認(rèn)真填寫家園聯(lián)系冊,及時(shí)向家長反映幼兒在園的情況。利用一切機(jī)會與家長交流幼兒在家、在園的表現(xiàn)情況,與家長共同討論教育孩子的方法,認(rèn)真聽取家長提出的各種要求和意見。

利用各種機(jī)會將家長請到幼兒園來與幼兒共同活動:“三八”婦女節(jié)請家長來園與幼兒共同放風(fēng)箏;“端午節(jié)”請家長來遠(yuǎn)與幼兒共同包粽子;“六一”兒童節(jié)請家長觀看幼兒的體操表演;開展“幼小銜接”主題活動時(shí),請家長來園開家長會,聽取小學(xué)教師有關(guān)入小學(xué)事宜的講解。這樣通過各種與家長的聯(lián)誼活動既增進(jìn)了家長與幼兒、老師的感情,又讓家長了解了幼兒園的教育教學(xué)工作,受到了家長們的一致歡迎。

五、不足與努力方向。

一學(xué)期下來收獲自然不小。但也存在著許多不足,特別是在教學(xué)創(chuàng)新方面有待提高和加強(qiáng),在今后的教學(xué)過程中要靈活運(yùn)用多種教學(xué)手段,加強(qiáng)教態(tài),活動設(shè)計(jì)以及與幼兒的溝通等方面的技能,努力提高自身的教學(xué)水平。另外在班級常規(guī)管理上也需要進(jìn)一步加強(qiáng),要增強(qiáng)幼兒的安全意識,增進(jìn)幼兒安全知識,努力做到幼兒在園的人身安全,使家長滿意。

光陰似箭,日月如梭。轉(zhuǎn)眼間我踏上工作崗位已經(jīng)17年了,從事幼教工作已有1年多?;仡欉^去,有成績也有不足?,F(xiàn)將我任現(xiàn)職以來的工作作如下總結(jié):

一、政治思想方面:

身為一名幼兒教師,我熱愛中國共產(chǎn)黨,擁護(hù)黨的領(lǐng)導(dǎo),熱愛幼教事業(yè),關(guān)心愛護(hù)幼兒。在工作中,以幼兒為主體,牢固樹立服務(wù)意識,不斷更新思想觀念,創(chuàng)新教學(xué)方法,樹立良好的職業(yè)道德形像。

二、教育教學(xué)方面:

(一)保育方面:

我深知保育是幼教工作中重要的一環(huán)。我認(rèn)真的開展工作,早接時(shí),我主動向家長詢問幼兒的身體狀況,用手摸他們的頭,一發(fā)現(xiàn)幼兒有不適,立即作好記錄,并與家長一起及時(shí)處理?;顒雍?,引導(dǎo)幼兒做一些有益身心健康的游戲,開發(fā)幼兒的智力,增強(qiáng)幼兒的體質(zhì)。同時(shí),根據(jù)天氣的變化教育幼兒適當(dāng)添減衣服,關(guān)注幼兒的身體健康。每天做好教室的清潔衛(wèi)生工作,保證幼兒健康成長。作好安全教育工作,從教以來無一例安全責(zé)任事故發(fā)生。

(二)教學(xué)方面:

在過去1年多的時(shí)間里,我擔(dān)任了:語言、數(shù)學(xué)、科學(xué)、健康、藝術(shù)、社會等科目的教學(xué)。在教學(xué)中,我刻苦鉆研教材,充分準(zhǔn)備教具,認(rèn)真上好每一節(jié)課。課堂上用生動有趣的語言,運(yùn)用各種教具進(jìn)行直觀教學(xué),教學(xué)時(shí)能面向全體幼兒,不偏愛某一幼兒,堅(jiān)持多操作,多討論的原則。經(jīng)常對個(gè)別能力較差的幼兒進(jìn)行輔導(dǎo)。課后用不同的游戲幫助幼兒復(fù)習(xí)鞏固知識。平時(shí),我注重培養(yǎng)幼兒動手、動口、動腦的習(xí)慣。鼓勵(lì)幼兒大膽講出他們現(xiàn)有的知識,發(fā)散幼兒思維。讓每一位幼兒都有機(jī)會表達(dá)自己的想法。我還注重幼兒的思想教育,教育幼兒誠實(shí)守信、與人友好相處。

(三)家長交流方面:

教師與家長通過交流,可以了解幼兒在家與校的情況,所以家長與教師的交流顯得尤為重要。每天放學(xué)時(shí),我都及時(shí)向家長反映該幼兒當(dāng)天的紀(jì)律和學(xué)習(xí)情況,做得好的給予鼓勵(lì)和表揚(yáng),做得不夠的請家長配合教育,幫助幼兒糾正。如發(fā)現(xiàn)缺席的幼兒,我及時(shí)打電話與家長取得聯(lián)系,詢問情況,切實(shí)做好家校同步、家園共育工作。

三、收獲:

在過去的一年里,經(jīng)過努力,教學(xué)設(shè)計(jì)《上和下》在商南教育上發(fā)表。在縣、鎮(zhèn)優(yōu)質(zhì)課賽講中,我均獲一等獎(jiǎng)。

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