每天堅持閱讀，會不斷提升我們的語文能力。突出重點(diǎn)是寫一篇較為完美的總結(jié)的關(guān)鍵，要抓住最核心的內(nèi)容。接下來是一些成功人士的總結(jié)經(jīng)驗分享，讓我們共同學(xué)習(xí)。
過年包餃子的精彩篇一
新年到了，各家各戶都要包餃子、吃餃子。我家也不例外。這不，12點(diǎn)的鐘聲響了，老媽拿著面板急匆匆從廚房里跑出來，說：“快來幫我包餃子，誰不包，誰就別想吃餃子?！崩蠇尩倪@句話可把我給嚇壞了，我急忙把電視機(jī)關(guān)掉，手忙腳亂的行動起來。爸爸也趕忙湊了過來。
開始包餃子了，老媽把分工的權(quán)力交給了我，我一聽，興奮地說：“爸爸有力氣，負(fù)責(zé)揉面，揪面塊，摁面塊；我嘛，就自告奮勇了，承擔(dān)最累的活——搟餃子皮；老媽當(dāng)然是高級技工——包餃子。”“開始！”老媽一聲令下，我們各忙各的。別看我小，可搟皮的技術(shù)一級棒。我右手持搟面杖，左手拿皮，只見搟面杖在我的手中上下滾動，左手卻讓面皮不停地在手中左轉(zhuǎn)左轉(zhuǎn)，看得爸爸、老媽眼花繚亂，自然是贊不絕口了。你再看，爸爸那狼狽的樣子，就知道他做這樣的事太不情愿了。老媽包餃子的任務(wù)可真夠嗆，爸爸揪的面有大有小，有長有短，所以我搟的皮也就有大有小，有薄有厚。老媽也得隨機(jī)應(yīng)變。放的餡也有多有少，自然餃子也就有大有小了。
經(jīng)過全家人的奮斗，餃子終于包好了。老媽把餃子放到鍋里，煮了一會兒，熱騰騰的`餃子就上桌了。吃著自己親手包的餃子，我的感覺好爽啊！
過年包餃子的精彩篇二
除夕之夜，飯桌上必不可少的一道菜就是——餃子。以前我們吃的餃子都是商店里買來的，而今天我就要親身體驗一下包餃子的樂趣。
一大早，媽媽就去菜市場買來了餃子皮、豬肉和青菜。一回到家里我們一家人都開始忙活起來了，媽媽拿買回來的豬肉和青菜用炸肉機(jī)粉碎，而我則在一旁當(dāng)媽媽的小助手，很快青菜肉餡就做好了，媽媽又把這些東西在鍋里炒了一炒，就這樣我們一家人開始包餃子了。
爸爸先示范了一下，先把餃子皮平平地放在手上，用筷子夾一小點(diǎn)兒肉餡，放在餃子皮的中央，然后將餃子皮慢慢地一層一層地包上，像是折扇子一樣，使我意外的是爸爸的動作是那么地熟練，似乎絞子皮像他的乖寶寶，非常聽他的話。
看著爸爸做好餃子，我也好奇地拿起餃子皮，學(xué)著爸爸的模樣包起餃子來，結(jié)果，餃子皮在我手中到處跟我作對，像是調(diào)皮的娃娃，包上這邊，那邊就露出了餡，后來我問了問爸爸：“爸爸，您在哪兒學(xué)的，這么快就包完一個餃子，教教我吧！”爸爸帶著笑容說：“這是我當(dāng)兵時候?qū)W的?！蔽以僖淮斡脩┣蟮哪抗饪粗职?，爸爸便爽快地答應(yīng)了。在爸爸的精心指導(dǎo)下，我終于包了一個和爸爸差不多一樣的餃子，爸爸對我說：“你包得真漂亮。”聽了爸爸這句夸贊我的話，心里像吃了蜜一樣甜。我一個一個的包好餃子放在一旁，最后越包越好，俗話說得好：“熟能生巧，巧能生精”。
過年包餃子的精彩篇三
過年的時候，都會有包餃子的傳統(tǒng)，那么，關(guān)于包餃子，你了解的有多少呢?以下是本站小編為大家整理的過年包餃子。
作文。
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春節(jié)終于到了，我一整天都在歡樂和愉快中度過，但令我最難忘的是在春節(jié)那天，我學(xué)會了包餃子。
清晨，我睜開眼，迷迷糊糊的看見爸爸媽媽正在包餃子。我趕緊起床，穿好衣服，看媽媽包餃子?？墒?，不一會兒，我心里便產(chǎn)生一個念頭。我想：每次我都是看媽媽包餃子，我為何不自己親手來體驗一下其中的樂趣呢?我剛要張口，我的耳朵里似乎飛出兩個小精靈，一個說：“喂，貝蒂，你也太天真了，包餃子這種事情，一般人是包不好的，再說，就憑你那雙笨手，能包好才怪呢!”另一個說：“貝蒂，什么事只有親自體驗才能知道，不親手體驗一下，你怎么能知道你能不能包好呢?”
于是，我鼓起勇氣，把想法告訴了媽媽。
媽媽讓我先坐下來，她給我作完示范后，我開始親自包了。
我先拿起一張餃子皮，往里面放肉餡，然后我把餃子口包好，一個餃子就包好了?？墒?，我發(fā)現(xiàn)我包的餃子，跟一個個士兵一樣耷拉著頭，無精打采的?？晌也]有灰心。我又拿起一張餃子皮，往里面放肉餡，然后我又把餃子口包好。這次，我包的餃子并沒有向上次那樣無精打采，反而意氣風(fēng)發(fā)。
今年是我過得最有意義的一個年，因為今年過年我吃到了用自己勞動換來的果實。
今年寒假，我、爸爸、媽媽到遙遠(yuǎn)的江蘇連云港-媽媽的家鄉(xiāng)過春節(jié)。
外婆家這邊的風(fēng)俗習(xí)慣是在除夕之夜包餃子或湯圓，準(zhǔn)備大年初一早晨吃。他們把餃子還叫成“彎彎順”，諧音“萬萬順”，表示人們對新一年生活的憧憬和希望!還把湯圓稱為“圓寶”，喻為“團(tuán)團(tuán)圓圓”。
除夕之夜，一年一度的春節(jié)晚會在電視上播出了，大家都在聚精會神地看電視，惟獨(dú)外婆一人在廚房里包餃子。我心想：外婆在廚房里包餃子，一定很累，我去幫她一把吧!來到廚房，只見外婆正熟練地用搟面仗搟著面皮。我說：“外婆，你來搟面皮，我來包餃子，好不好啊?”外婆笑盈盈地說：“好啊!”我拿起一張面皮，舀上一勺餡，把餃子捏緊，并打上褶子，便成了一個餃子。我急忙拿給外婆評價評價，“你這個餃子呀，餡太少了，人家說是彎彎順呢，你這個餃子也不太彎。不過呢，看起來馬馬虎虎吧!”可是我看外婆的餃子都一個個豎在那，我的餃子卻因為餡少而豎不起來，外婆說我的餃子是一個“睡”餃子。我不服氣，又拿起一張面皮，心想：不是餡少嘛，我這回舀多點(diǎn)。這次我舀了二勺，結(jié)果一捏，肉掉出來一大半，外婆見了哈哈大笑。她說：“包餃子最重要的是餡要合適，選一張比較圓的面皮，把餡放在中間，包出來的餃子既好看又好吃!”“明白了!”我說。于是我又拿起一張較圓的面皮，按照外婆說的，把餡放在中間，把餃子的邊捏緊，打上褶子，便成了一個很漂亮的餃子。
外婆見了：“呵呵，你包餃子的水平可是越來越好了!從原來的丑小鴨變成小天鵝啦!”我聽了，心里樂滋滋的!
今天是除夕，除夕夜吃餃子是必然的事。那么，為何不自己動手包一次餃子吃呢?這樣會更有意思。二話不說，開始行動了。
媽媽先把餃子的餡剁好了，放在一邊。又開始和面，和好了面，然后把面切成豎狀的，又把豎狀的切成圓塊的，媽媽負(fù)責(zé)搟餃子皮，我負(fù)責(zé)包餃子。開工啦!
我拿起一張餃子皮，用筷子加了一小塊餡，把餡放在餃子皮上，因為餡裝的太多了，餡從餃子邊緣擠了出來，我束手無措，讓媽媽幫我把餃子稍微整理一下。我又開始包餃子，我吸取了上次的教訓(xùn)，這次我放的餡不多也不少，正好把餡放到餃子皮中，然后又對折起來，吧邊緣慢慢地捏起來，不錯，有進(jìn)步，我這次包的餃子鼓鼓的，看上去像一輪彎彎的月亮，漂亮極了!我就按著這種方法，包了許多餃子，看著自己的勞動成果得意洋洋。我又想出一個主意，為何不嘗試著包花樣餃子呢?我告訴了媽媽，媽媽說，這真是個好主意。媽媽教我包了一種月牙餃，我很快就學(xué)會了。月牙叫就像帶有花邊的彎月，看上去很富有詩情畫意。包了幾個月牙餃，我腦子里又蹦出來一個主意，去網(wǎng)上查一查餃子宴看看，看著餃子宴，那里的餃子各種各樣，都不知道那些包這些餃子的人怎么想出來的，真是讓人羨慕。我模仿著學(xué)了兩種較簡單的花樣餃子的包法，是元寶餃和三角餃，學(xué)會之后我有交給了媽媽，媽媽看到我包的兩種花樣餃子，媽媽笑了，夸我真聰明。
就這樣，媽媽和我報了許多的花樣餃子，開始下鍋了，過了一會兒，餃子漂到了水面上，餃子熟了，開飯啦!
不知道為何，今年的餃子特別想，特別好吃!我一定要多吃一些!
過年包餃子的精彩篇四
春節(jié)在農(nóng)歷的第一天，是節(jié)日之首，一直是中國人民最向往、最隆重的傳統(tǒng)節(jié)日，它象征著這一年的團(tuán)結(jié)和興旺，寄托著對未來新的希望！我之所以那么喜愛春節(jié)，是因為感受到春節(jié)那濃濃的年味，享受到家的溫暖。我可以和爸爸媽媽一起歡聲笑語地貼春聯(lián)、“?！弊?，和眾多親戚一起吃那可口的年夜飯，和我的玩伴們一起放著美麗的煙花、鞭炮，和家人一起坐在電視旁看精彩的春節(jié)聯(lián)歡晚會，等著辭舊迎新的時刻，我更期待過年時，長輩給的壓歲錢……能在春節(jié)做的樂事太多，真令人向往呀！我最難忘的是全家合作包餃子的情景。
大年三十全家吃過午飯后，就為年夜飯忙活開了。全家一起包餃子，奶奶己經(jīng)為我們?nèi)以缭鐪?zhǔn)備好了餃子餡和面團(tuán)。你看那肉餡，有紅有綠，香噴噴的。還有那面團(tuán)，白白胖胖的像個小胖墩。我是第一次搟餃皮，得好好學(xué)兩手啊！媽媽把面團(tuán)搓成一長條，然后切成一個個小塊，教我搟皮子。只見她一只手捏著餃皮轉(zhuǎn)，一只手推搟面杖，兩手開工，餃子皮終于變成圓嘟嘟的了。這事看起來簡單，真正做起來可不容易哦，你看，我搟的皮子一會是扁扁的，一會厚得像雞胸脯似的，一會又像營養(yǎng)不良的小瘦子，著實是在考驗媽媽包餃子的功夫呢！
在一旁的爸爸迫不及待地要教我包餃子。嘿，爸爸可是包餃子高手。他攤開大手放好餃皮，另一只手用筷子往餃子皮里包上餡兒，隨即用虎口一按，一個漂亮的餃子就成形了，又快又好看。不知不覺幾個小時過去了，面團(tuán)和餡兒變成了滿滿一大盆餃子?？粗@些“戰(zhàn)利品”，我們?nèi)颐總€人的臉上都露出了勝利的微笑。
吃完了年夜飯，一家人圍坐在一起看春晚，歡笑聲中等待新年的鐘聲，忙碌又快樂的除夕之夜，拉開了喜慶的節(jié)日——春節(jié)的序幕！
過年包餃子的精彩篇五
今年的大年三十，我不僅嘗到了美味的餃子，還親自過了一會包餃子的樂趣。
到了：只要我們堅持不懈，克服了所有困難后，我們才能成功。吃到餃子熟了！老媽端上了熱氣騰騰的餃子，我吃著自己的勞動成果，心里美滋滋的。雖然包餃子遇到了許多困難，但是我學(xué)會了包餃子，也值得的。這個餃子，他就會在新的一年里有好運(yùn)。為了能吃到這個餃子，我迫切希望能把餃子趕快包好。我回到了自己的位置上，耐心的琢磨著，思索著。終于，“功夫不負(fù)有心人”，經(jīng)過了一番努力的學(xué)習(xí)，我終于學(xué)會了包餃子，我用手不經(jīng)意的擦了擦頭上的汗，卻弄得一臉面粉，變成了一只小花貓。的搟面杖下快速飛舞，心里充滿了成就感，我心里別提多高興了！
過年包餃子的精彩篇六
在過年期間里，我覺得最有意思的就是包餃子。
記得每次過年我都幫大人包餃子。第一次我包的餃子不好看，一個大，一個小，要么就是餃子餡放得太多，皮都合攏不起來，一松手，餡就露出來了，爸爸看到了，說：“澤楠包的餃子，是最開心的，它們在開心地笑呢！”媽媽聽了爸爸的話，開懷大笑起來。我不好意思地笑了。可是今年我包的餃子非常好看，大小一致，得到了大人的表揚(yáng)。我是這樣包的：先在餃子皮的邊緣上沾點(diǎn)水，再放適量的餡在餃子皮中間，然后用力一合，用力把皮壓緊，為了好看一點(diǎn)，我還在餃子皮的邊上弄出一些花紋，時餃子顯得飽滿漂亮，爸爸看了，笑著對我說：“澤楠長大了一歲，做事情就是不一樣了?！甭犃税职直頁P(yáng)的.話，信心更足了，就這樣來回做了十幾個，媽媽從廚房出來，看見滿桌的餃子，說：“餃子全部好了？真是可惜在最后一刻沒有幫上忙。”
“餃子煮好了！”，吃著自己包的餃子心里開心極了。
過年包餃子的精彩篇七
今天中午吃餃子我給媽媽幫忙。昨天晚上媽媽準(zhǔn)備好了面，和好了餡兒。早上一起來我們就忙著和面，搟餃子皮，皮搟好之后就開始包餃子啦。
媽媽先給我做示范，她一邊示范一邊耐心的講解：先拿一片餃子皮托在手心上，接著用筷子夾起來一點(diǎn)肉餡放在餃子皮的中間，然后把餃子皮對著中間折一下，并用右手拇指和食指先捏緊中間一點(diǎn)，最后用手把兩邊的餃子皮一點(diǎn)一點(diǎn)捏緊，就這樣一個個金元寶似的小餃子就大功告成了。我也學(xué)著包了一個，跟媽媽包的差了十萬八千里，這時我有點(diǎn)泄氣了。媽媽看出了我的心思，說：沒關(guān)系，多包幾個就好了，媽媽包了十幾年才包成這個樣子的。在媽媽的鼓勵和細(xì)心指導(dǎo)下，我重新包了幾個，之后就好一點(diǎn)了。媽媽笑著說：這就對了，不管做什么都是熟能生巧！
該煮餃子了，我心想我包的餃子一定很好吃。不一會兒餃子就煮好了，我迫不及待的用筷子夾了一個自己包的餃子，味道果真好極了。今天終于吃到了自己包的餃子，真是香在嘴里甜在心中?。?/p>
過年包餃子的精彩篇八
時間過得真快，還差一天就過年了，大家都知道，大年三十晚上要吃餃子，今年也不例外，吃餃子之前要包餃子，以前都是媽媽包餃子，我在旁邊看，而今年，我也要幫媽媽包餃子。
不一會，一切都準(zhǔn)備好了，媽媽拿著一個盆來，只見里面有一些餃子餡。然后，媽媽讓我搟皮，我以前搟過皮，搟得特別好。媽媽見我搟皮搟得特別快，便讓我學(xué)包餃子，說真的，我從沒餃子，看著媽媽的手，靈巧的將一個個餃子包好。我特別佩服，一個個餃子像小人似的立在上面，真好看。
過了一會，我開始包了，我在一堆皮里找了半天，好不容易找來最圓的，便把餡往里放，可是，不知道怎么的，就是捏不住皮，我特別生氣，于是，便把餡倒出來一點(diǎn)，可是怎么也捏不住皮，媽媽看見了，笑著說：“不要著急慢一點(diǎn)包，捏緊一點(diǎn)?！甭犃藡寢尩脑?，我才恍然大悟，原來我捏得不緊呀!
于是，我照著媽媽的話包，沒想到，終于包好了。有時候，我包累了，就想放棄，不包了，可是，做事不能半途而廢呀，我又靜下心來，好好包，但有的餃子不容易包好，就像一條小船，又瘦又長，我干脆把兩頭捏在一起，變成了帽子餃子，終于包完了，看著一個個奇形怪狀的餃子，雖然比不過媽媽包得又圓又均勻。但，心里還是很有成就感的。
吃餃子的時候，我特別開心，特別是吃到了自己包的餃子。通過這次包餃子，我也體會到其中的快樂，我也知道吃餃子容易，包餃子難，以后，我要多幫媽媽包餃子。
過年包餃子的精彩篇九
今天，有一個特殊的活動，六年級舉行包餃子。
餃子是我國古代傳統(tǒng)美食之一。我們要會包，但又有很多人不會包，這個活動的目的就是讓我們大家都要學(xué)會包餃子。我們班分九個小組。每個小組有兩個組長，一個家長，家長負(fù)責(zé)教我們?nèi)绾伟溩印?/p>
我們把手洗干凈后，就開始了，教室里熱鬧極了。他們自己忙自己的，我后面的同學(xué)正在專心致志地包餃子。可惜他沒有一個能立起來的餃子。我很興奮的學(xué)包餃子。我包了一個。把邊邊角角給捏緊。這是。老師說，能立起來的餃子才算成功的。但是我的餃子不僅沒立起來，趴在那里。跟我后面的同學(xué)一樣。我看我媽包的就能立起來，便觀察了一下媽媽包餃子的包法。哦！原來扁的餃子里不起來，是因為下面有皮往下垂，把上面的皮多點(diǎn)給重合。隨之就立起來了，自然的就鼓起來了。
我就按這樣包，一個個都很成功。我心里美滋滋的。我媽媽在幫組員加工他們的餃子，我看沒多少皮子了，就看桌上有沒有可加工的紙餃子。我倒是看見不少個，我也“加”工不少個，我們組大部分餃子都可以立起來啦！
有家長又買五斤餃子皮，太好了，皮子夠了！我便繼續(xù)開始包我的餃子工作。同時我也觀察同組人的餃子樣子，我看見同組人包的各種花樣餃子。有的像包子，有的像帽子……不一會餃子擺滿了桌，我們便用桌子擺出“六一”，我們還在上面用餃子擺出花。餃子包完了。隨后我們把桌子空出來炸上鍋煮起來。過幾分鐘，就開始吃上我們的勞動成果啦！餃子十分好吃，我吃了幾十個，簡直停不下來。
吃完餃子，還剩很多。老師把它分享到校園許多角落，讓其它老師也來分享了美味和快樂。這次活動，讓我學(xué)會了包餃子，也讓我從實踐后獲得快樂。
過年包餃子的精彩篇十
今天，我家里來了很多客人。媽媽讓我學(xué)包餃子。
我拿起一張餃子皮，攤在左手心里，舀一勺餡子放在皮子上，折幾下，兩邊捏緊?？墒丘W偏偏和我作對，象頑皮孩子要出去玩似的，老往外跑。呀，餃子皮破了，餃子餡弄得滿手都是，粘糊糊的`。我把這個破餃子摔在一旁，又拿張餃子皮。這次，我接受了剛才的教訓(xùn)，少放了一點(diǎn)餡輕輕捏好?？娠溩酉鬀]筋骨的身子一樣，又癱了下去，散了！我氣極了，拿起餃子，重重地蘸了點(diǎn)水可是餃子皮又破了。這下我可泄了氣，手忙腳亂。
媽媽看我沉不住氣說：“孩子，干什么事都要有耐心，要學(xué)別人的巧！”于是，我又開始學(xué)包餃子。這下，我學(xué)會了。
過年包餃子的精彩篇十一
我國傳統(tǒng)的春節(jié)一到，背井離鄉(xiāng)的游子都紛紛歸鄉(xiāng)，與家人團(tuán)聚，感受家的溫暖。春節(jié)有許多傳統(tǒng)，都作為古老的文化傳承下來：放鞭炮、包餃子、拜年、送紅包、貼對聯(lián)等。一直以來，我是多么盼望春節(jié)的到來，這些習(xí)俗神秘的吸引著我，每次都令我心情澎湃。尤其是包餃子，更令我記憶猶新。
大年三十的晚上，老媽讓我?guī)桶溩?。我想包餃子不挺簡單的，先剁菜就可以了，我接過刀就開始剁，剁菜這種小事不是張飛吃豆芽——小菜一碟嗎？可是刀在我手中可變的不聽話了，我要往東它卻往西，我要往西它卻往東，我肺都快要?dú)庹耍也坏貌徽f：“我被打敗了?！?/p>
終于開始做餃子了，我激動得一蹦三尺高。我迫不及待地拿起一小塊面粗手粗腳地干了起來。不知怎么搞的，餃子皮一會兒搟得像鵝蛋一樣扁圓，一會兒搟得像蛤蟆身上的疙瘩，凸凸凹凹的，可就是搟不圓，把我搞得不知如何是好。最后，老媽只好自己搟了。開始包餃子嘍，我馬上拿來一個餃子皮，用勺子把肉包了起來，我一按一捏，本以為能做得很好，可是太難看了，別說像什么餃子了，那不是一個粗造的大手嗎？我不泄氣又拿起了一個餃子皮，放上肉，包了起來，我認(rèn)真的這捏捏那按按。過了一會兒，終于包好了，老媽看了看滿意的笑了。
真是功夫不負(fù)有心人??！我終于包好餃子了。
過年包餃子的精彩篇十二
過年了，外出上班的人都要回家控望親人，每家每戶都會準(zhǔn)備包餃子，因為過年吃餃子有喜慶團(tuán)圓和吉祥如意的意思。我們家也準(zhǔn)備包餃子了。
來到廚房，媽媽已經(jīng)把餃子餡和餃子皮準(zhǔn)備好了，我們包的是我最喜歡吃的牛肉餃子。我先看著媽媽包了一個，覺得不難嘛。我學(xué)著媽媽的樣子拿起一張皮，把做好的餡放在皮的中間，捏了幾下，滿以為自己包得還行。但一放下，包好的餃子就變成了一攤爛泥，不但皮松開了，外面還沾了許多餡。媽媽看到我包的餃子后，說：“沒關(guān)系，不要泄氣。要注意捏餃子皮的時候不要捍到餡，還是捏緊一點(diǎn)?！痹趮寢尩闹笇?dǎo)下，我又試著包了一個，果然沒有像上次一樣松開，看起來也好看多了。接下來我包的餃子越來越好了，媽媽還夸我做得真棒。
吃飯了，當(dāng)我吃著自己親手包的餃子，心里特別的開心。
過年包餃子的精彩篇十三
今天，媽媽決定要包餃子當(dāng)早飯，我也非常贊成。
媽媽先去菜市場里買餃皮和肉，讓后再回家包餃子，我也去一起包，媽媽先把肉打成餡，然后再倒了一碗水，開始包餃子了，我就來和媽媽學(xué)包餃子。
我們開始了，媽媽先拿起一張餃皮，再用筷子夾起肉餡，再沾一點(diǎn)水在餃皮邊上，再把餃皮的兩邊黏在一起，就做好了一個餃子，我一看就會了，我就照著媽媽的方法來包餃子。不一會兒，我就包好了一個餃子，我就繼續(xù)按著剛才的方法來包餃子。過了一會兒，我就已經(jīng)包好了十個餃子，媽媽也做了十個，我大吃一驚：“我竟然包餃子的速度和媽媽一樣了?！蔽曳浅８吲d。過了三十分鐘，所有餃皮都被我們兩個包完了。我就叫媽媽把餃子煮起來。過了一會兒，餃子燒好了，我迫不及待地吃了一個，我一咬進(jìn)去，就有汁流出來，肉香彌漫在我的嘴里，我大聲說：“實在是太好吃了，這是世界上最好吃的餃子?！蔽覀兂粤撕枚?，非常開心。
過年包餃子的精彩篇十四
今年過年，我包了一次餃子。
我想：平時都是媽媽包了我們吃，這次我給他們一個驚喜，自己包一回餃子吧。
從小，我就是個衣來伸手飯來張口的小公主，到自己包餃子了，我束手無策，看著一袋面粉，不知如何下手。我先把面倒進(jìn)一個盆里，到入一些溫水，用盡力氣使勁揉。過了一會，我發(fā)現(xiàn)毫無作用。我發(fā)現(xiàn)了原因：我加水加的太多，無論怎么揉面還是稀的，成不了面團(tuán)。我又多加了些面，加了些酵母繼續(xù)揉。
過了一個小時，面團(tuán)發(fā)大了，可以切了。我把它們?nèi)喑砷L條，用刀切成大小均勻的面塊。我又在上面撒上些了面粉，摁成大小相等的圓形。
媽媽之前教過我搟皮，一手拿搟面杖一手拿面塊，搟一下把面團(tuán)轉(zhuǎn)一下。我照這樣子按圖索驥，很快就搟出了許多圓圓的面皮。
該包餃子了，我拿出拌好的餡兒，開始包餃子。一開始，我包的餃子歪歪扭扭，還經(jīng)常露餡兒，但是很快，我就掌握了技巧：先捏中間，再捏旁邊。不久，我還琢磨出包餃子的新花樣，包出了各式各樣的餃子。然后，我又煮好了餃子。
不久，媽媽聞到了餃子的香味，來到廚房，看到了幾盤金元寶似的餃子，激動地?zé)釡I盈眶。她說：“包的真好啊，你長大了！"
爸爸也來了，我們一家吃上了我親手包的餃子，餃子的香味久久回蕩在我們的心里。
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