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冷飲創(chuàng)業(yè)策劃書篇一
(一)項目名稱：往昔之音咖啡廳。
(二)經營范圍：咖啡、西餐、茗茶、各類小點心等。
(三)行業(yè)類型：餐飲業(yè)。
(四)項目投資：約200萬元。
(五)場地設置：上海浦東新區(qū)。
(六)消費對象：中高層消費者。
(七)經營面積：約200平方米。
(八)項目概況：為顧客營造一個放松、舒適、浪漫環(huán)境而且提供方便(主要提供咖啡、茗茶、各類小點心等)，還提供在校大學生兼職，以滿足文明大都市人們追求精神需要提供優(yōu)質服務。
(九)經營宗旨：往昔之音咖啡廳旨在為所有顧客提供一個放松、舒適、浪漫環(huán)境而且物美價廉、時尚休閑等，令顧客滿意的服務。
二、產品/服務介紹。
1、往昔之音咖啡廳不僅提供中外各式經典咖啡，如摩卡、藍山、牙買加極品咖啡、冰凍奶油塊咖啡、花式咖啡、白咖啡、老怡保白咖啡、瑪琪雅朵等，還有各種茶點，如各式中國名茶、各種奶茶、保健茶、果汁、點心等。我們的咖啡絕不是速溶的，而是當場手磨，口感好，品味佳。咖啡屋只求服務，本著“以最低的價格提供最好的服務”的宗旨，以四個“一流”(一流的服務、一流的環(huán)境、一流的品種、一流的信譽)為目標，力使浪漫咖啡廳成為所有白領人士或情侶的休憩之地。門旁挺立著碧綠的翠竹，屋內掛著精致的作品，柜臺前擺設有存放各種報刊的書架。室內寬敞明亮，座位舒適，環(huán)境幽雅。坐在窗前，你可以周圍的秀麗風光，領略開發(fā)區(qū)的漂亮景色。在門前還準備了一些雨傘，對那些出門在外沒有帶傘的顧客提供方便。
2、核心競爭力或技術優(yōu)勢。
我們的往昔之音咖啡廳雖不像其他的競爭者那樣有龐大的資金系統(tǒng)，但好在我們的地理位置較好，到目前為止，還極少競爭者。但是，我們有堅實的核心觀念。他們是：
(1)可信賴的產品品質：堅持選用最好的(相對于大眾市場而言最好的)的咖啡豆。
(2)高度的環(huán)保意識：采用更多的環(huán)保型設備和包裝材料，大力倡導并嚴格要求能源的節(jié)約利用。
(3)良好的員工福利：對于固定員工而言，為員工提供最優(yōu)越的.健康福利計劃，并大面積推行員工持股。
(4)和諧共處的社區(qū)精神：為顧客營造溫馨、自由的消費環(huán)境，鼓勵店面工作人員和顧客的交流，讓顧客無論是獨處還是小聚都能怡然自得融入，其中慢慢的把我們往昔之音咖啡廳變?yōu)轭櫩妥≌凸ぷ鞯攸c之外的生活中必不可少的“第三地”。
(5)獨樹一幟的文化品位：有選擇地參與一些溫情、勵志的電影和圖書的推廣和發(fā)行。
我們往昔之音咖啡廳的優(yōu)勢在于采用了對面技術來為顧客服務，我們在顧客第一次來到咖啡屋時就為顧客建檔，下次來時，我們可以為其提供他所熟悉和滿意的服務。有時，不用他們自己開口，就已經把他們所需的產品送至他們身邊。
三、行業(yè)/市場分析。
隨著人們的生活水平在不斷提高，咖啡這種西式飲品正在被越來越多的國人所接受，隨之而來的咖啡文化正充滿生活的每個時刻?？Х炔辉賰H僅是一種飲料，它逐漸與時尚、品味緊緊聯(lián)系在一起，體現(xiàn)出高品質的現(xiàn)代生活;或是交友談心，或是商務會談，或是休閑怡情，盡在一杯音樂彌漫的咖啡中。如今，在國內的許多大城市，咖啡館已經不少見，許多年輕人成了咖啡的熱情擁護者，咖啡消費在中國城市里，平均每人每年的咖啡消費量是4杯，即使是在北京、上海這樣的大城市，每人每年的消費量也僅有20杯。而在日本和英國，平均每人每天就要喝一杯咖啡。日本和英國都是世界著名的茶文化國家，目前已經發(fā)展成了巨大的咖啡市場。擁有強大茶文化的中國具有廣闊的咖啡消費潛力，正在成為世界上最大的咖啡消費市場。在國內許多大中城市咖啡專業(yè)場所數(shù)量每年在以30%左右的速度增長。正因為中國咖啡市場處于起步階段，中國咖啡消費增速驚人，這意味著一個巨大的機遇已經降臨，意味著有更多的機會，更大的利潤回報空間。未來幾年中國有望成為全世界最具潛力的咖啡消費大國?？傮w來說，由于中國市場巨大，咖啡消費增長前景看好，中國在世界咖啡業(yè)擴大需求的總戰(zhàn)略中占據(jù)重要地位。本行業(yè)報告在大量周密的市場調研基礎上，主要依據(jù)了國家統(tǒng)計局、國家商務部、國家海關總署、國際特許經營協(xié)會、國際咖啡協(xié)會、中國連鎖經營協(xié)會、中國飲料工業(yè)協(xié)會、中國行業(yè)研究網、國內外相關報刊雜志的基礎信息，對我國咖啡店連鎖行業(yè)背景、市場前景、競爭狀況以及店鋪選址等方面進行了詳盡地分析，對今后我國咖啡店連鎖產業(yè)的發(fā)展做出了精確的預測。
目前中國咖啡飲料這個細分的藍海市場上，除上海、廣州、深圳等少數(shù)地區(qū)以外，其他的咖啡市場尚待開發(fā)。去年娃哈哈推出的“呦呦奶咖”表現(xiàn)平平，星巴克在超市的瓶裝咖啡銷量也不盡如人意。不過，分析推斷，未來5年咖啡飲料的發(fā)展應該比較快，保持在30%左右。幾大日系飲料品牌紛紛加強咖啡市場攻勢。其中麒麟利用品牌延伸，推出了午后咖啡和麒麟咖啡系列。此外，可口可樂目前在日本熱銷的“喬治亞”咖啡也有可能被引入中國市場。可口可樂大中華區(qū)總裁戴嘉舜日前表示，公司一直在關注中國咖啡市場，但出于市場競爭原因，不能透露在華推出咖啡飲料的具體時間。除了市場潛力巨大，咖啡飲料的高利潤也是吸引企業(yè)進入的一大原因。摩根大通一份有關食品行業(yè)調查報告顯示，全球品牌包裝食品飲料市場中，咖啡和茶葉利潤最高，利潤率在20%左右。
冷飲創(chuàng)業(yè)策劃書篇二
據(jù)我們團隊對xx大學城周邊學生的調查顯示，目前xx大學城還沒有出現(xiàn)類似冰激凌的冷飲店，學生對冰激凌還是情有獨鐘的，冰激凌可以喚起學生對小學時代的幻想和悵惘，發(fā)展空間很大。
項目概述。
創(chuàng)辦××冰激凌冷飲店，將有利于xx大學城的學生和居民豐富其對冷飲的口味。我們××冰激凌冷飲店的原材料取材于各個有很高信譽和威望的食品公司，產品絕對與眾不同，口味絕佳。
一、公司介紹。
1、公司經營宗旨及目標。
本公司堅持誠信為本，顧客利益至上的經營宗旨。我們會時刻關注顧客需求，以公司店鋪為平臺，留意客戶反饋信息，為客戶提供各種咨詢服務。并以市場為導向，加快產品更新速度，從而保證我們的冰激凌的優(yōu)質與絕佳，滿足人們追求個性、口味、新鮮的欲望。
靠薄利多銷，走經營流水，憑品質和設計，賺客戶認可度，這就是我們的經營之道。相信依靠公司同仁的努力，我們的產品會贏得良好的信譽，在獲得豐厚利潤的同時，也幫顧客創(chuàng)造出溫馨舒適的寧靜氣瘋。實現(xiàn)公司與客戶的雙贏，這便是我們的目標!
2、公司簡介。
(1)公司名稱：××食品有限公司。
(2)業(yè)務范圍：主營：冰激凌，刨冰，果汁冷飲，咖啡，奶茶，果凍，甜點等冷飲產品。
3、公司管理。
(1)管理思想：以質量管理理論為指導，要求人員和產品必須不斷完善、學習、成長，同時對經營過程徹底進行再思考和再設計，以便在業(yè)績衡量標準(如成本、質量、服務和速度等)上取得重大突破，完成企業(yè)再造。公司采取網絡化層級管理體制，實現(xiàn)集權和分權統(tǒng)一，穩(wěn)定和變化統(tǒng)一，一元化和多元化統(tǒng)一。
(2)管理隊伍：以總經理為管理中樞，下設產品服務總監(jiān)，市場營銷總監(jiān)、網站技術主管，財務主管。
(3)管理決策：以總經理為核心召開公司會議，各部門主管參加，共同討論公司相關事務。涉及公司戰(zhàn)略方向選擇以及不同工作單元自主性勞動的范圍與邊界確定等問題，總經理擁有最高決策權。公司管理在強調統(tǒng)一指揮和一定程度集權的.同時，也注重分權。工作單元內的一線人員，也就是各部門主管，有權在公司戰(zhàn)略參數(shù)的范圍內自主地處理可能出現(xiàn)的緊急情況。
4、團隊概述。
我們公司的六位創(chuàng)建者都是在校的大學生，目前均就讀于xx職業(yè)技術學院工商管理系企業(yè)管理專業(yè)。扎實的管理理論功底和深厚的友誼使我們共同設計出了一套嚴密且分工明確的管理體系，讓大家能夠各司其職，各盡其責。
以下便是公司四位成員簡介：
袁芳。
職務：總經理兼店鋪技術主管。
業(yè)務素質：見聞廣博，具有良好的組織協(xié)調能力，在我們中具有一定權威性，值得信賴。喜愛專研店面設計，管理能力較高，責任心強。富于創(chuàng)新意識，樂于接受他人意見，不斷調整自我，完善自我。
屠迪軍陳雙仟。
職務：市場營銷總監(jiān)(副總監(jiān))。
業(yè)務素質：具有敏銳的市場洞察力，人際交往廣泛，社會人脈發(fā)達。表達能力，溝通能力較強，工作認真負責，平易近人。善于關注各方信息，樂于接受新事物，適應性強。
林蓉蓉。
職務：財務主管。
業(yè)務素質：做事踏實認真，工作一絲不茍，小心謹慎。親和力強，善于斂財，與同事關系融洽，溝通能力較強。接受別人意見，向他人學習，取長補短是其最大特征。富于團隊合作精神。
葛夢雅，王小聰。
職務：產品服務。
業(yè)務素質：工作勤勤懇懇，任勞任怨，始終如一。與供貨商關系密切，對冰欺凌等了解甚多。做事認真負責，富有集體責任感，為人謙虛謹慎，與同事關系融洽，自我要求嚴格。
二、市場及競爭分析。
1、市場介紹。
2、市場機會及環(huán)境。
經過我們組員的初步調查了解，得知現(xiàn)在xx大學城還沒有買冰激凌的店鋪。開這樣的冰激凌冷飲店鋪有很大的利潤的空間，可以更快的壟斷大學城的冰激凌市場，給學生們帶來新的感覺，新的體會。
所以我們想開一家冰激凌公司，優(yōu)美的環(huán)境適合各個學生團體和個人休息。歡迎更多的人能來光顧。
三、市場競爭分析。
項目說明：
(1)項目領域：冰激凌新潮流：各種口味的冰欺凌。
(2)技術水平：一般。
(3)所處階段：初步階段。
(4)專利情況：實用新型和外觀設計。
(一)產品優(yōu)勢。
該產品是適合各個階層的人群，產品品種類型范圍廣。
特點：易于消費，價格適中，口味獨特。
(二)行業(yè)前景。
xx大學城還沒有此類的店鋪出現(xiàn)，所以說市場基本空白，有很好的潛力發(fā)展機會。
四、成本及經濟效益分析：
目標市場：主要是大學城周邊的學生老師和居民。
顧客的購買準則：遵守購買時自愿平等、誠實信用原則。
五、產品與服務。
1、服務細則。
承諾：
1、凡在××冰激凌冷飲店購買任一商品的顧客均是本商店的普通會員，普通會員的積分達到300分(每花一元積一分)時即可上升為貴賓會員，貴賓會員積分達到500分時即可上升為鉆石會員。普通會員可享受9、8～九折優(yōu)惠，貴賓會員可享受9～八折優(yōu)惠。鉆石會員可享受7、五折優(yōu)惠并提供免費送貨服務(大學城內)。
結算：現(xiàn)金當面結算。
售后：無。
2、產品及服務規(guī)劃。
產品簡介及規(guī)劃。
××冰激凌冷飲店主要經營各類冰激凌，刨冰，果汁冷飲，咖啡，奶茶，果凍，甜點等冷飲產品等。
服務規(guī)劃。
商品的零售、預定。
會員管理。
1、會員條件：凡在××冰激凌冷飲店購買任意一件商品即可成為本店的會員(普通會員)。
2、會員等級：會員分為普通會員、貴賓會員、鉆石會員。普通會員的積分達到300分(每花一元積一分)時即可上升為貴賓會員，貴賓會員積分達到500分時即可上升為鉆石會員。
3、會員守則：
(1)自由選擇是否成為本店的會員;。
(2)領取會員卡，需提供本真是人身份證明;。
(3)使用會員卡時需提供卡號和本人身份相關證明。
4、會員權利：
(1)享受本店的打折優(yōu)惠服務。普通會員可享受9、8～九折優(yōu)惠，貴賓會員可享受9～八折優(yōu)惠。鉆石會員可享受7、五折優(yōu)惠。
(2)享受本店所有的拍賣品和特價商品優(yōu)惠活動，但不能與打折優(yōu)惠同時享用。
(3)鉆石會員可享受免費送貨服務(大學城內)，但不能同時享受打折優(yōu)惠。
(4)凡重要節(jié)假日(中秋節(jié)、圣誕節(jié)、春節(jié))根據(jù)會員等級贈送不同的小禮品。
5、會員的義務：
(1)遵守會員守則;。
(2)自覺維護本店的名譽、形象;。
(5)××冰激凌冷飲店有義務回答會員有關產品服務的的詢問;。
(6)××冰激凌冷飲店對打折、特價產品有權做出修改;。
(7)如在一年之內會員沒用購買任何一個產品或無法聯(lián)系的，本店有權取消其會員資格。
3、服務與支持及收費。
產品提供方有那些優(yōu)惠、服務、支持。
產品價格：產品進價、賣家、折扣范圍。
物流系統(tǒng)：
采購。
運輸。
××冰激凌冷飲店。
倉儲。
客戶。
配送。
說明：配送與運費免費。
六、其它服務。
五、營銷方案。
宣傳推廣：初期我們采用印發(fā)傳單的方式，主要在學校周圍進行宣傳。同時我們通過q銷售，進一步細分消費者購買冰激凌的行為特征?？筛鶕?jù)不同的組合，推出“情人冰激凌”、“生日冰激凌”、“嫵媚冰激凌”、等主題，每個組合包括多個小冰激凌。
品牌建設：以最優(yōu)的服務和最優(yōu)惠的價格，樹立××冰激凌的品牌。提供多種搭配方案，滿足不同消費者的需求，達到物盡其用，花最少的錢買到最合適的冰激凌。
客戶關系建立：對使用過我們公司產品的客戶，我們將留底備案，并向他們進行跟蹤服務，征求他們的意見和建議，以達到改進我們的服務，豐富產品的種類的目的。真正將我們的服務理念貫徹落實到我們的工作和服務中，與客戶保持經常的聯(lián)系。將我們公司的詳細聯(lián)系方式制作成名片，在練習中分發(fā)給顧客，并安排產品服務人員專門進行客戶聯(lián)系工作。
七、資金需求、籌措方法及投資回報。
因為公司為店鋪經營，經營產品占地不大，起步初期可以先根據(jù)市場需求作一份需求分析，根據(jù)此分析再逐步擴大購買規(guī)模，故起始資金的投入相對較小，公司預計需要5萬(待算)元啟動資金，主要用于房租、員工培訓、市場宣傳推廣。資金的籌措方式是個人或者機構的風險資金，以投資入股的方式投入，其他資金投入方式也可以考慮。公司預計在未來的一年內收回成本，按每月銷售三百個冰激凌計算(平均銷售利潤率30%計算)。
1、設備費用。
軟件(啟動投入)：100元;。
設備的啟動資金合計30000元。
2、行政費用。
人員工資：初期工資為0工資，屬于朋友間創(chuàng)業(yè)階段，故以股份形式為個人所有。
宣傳費用：印發(fā)宣傳單每次1000份，初步范圍為xx大學城各個學校)，宣傳海報10份。
通訊費用：估計每月100元。
3、盈利回報。
在線一口價：以每年有約60000元交易額計算，收取5%勞務費用，年收入：30000元。
冷飲創(chuàng)業(yè)策劃書篇三
在現(xiàn)在社會，創(chuàng)業(yè)計劃書對人們來說越來越重要，創(chuàng)業(yè)計劃書使得創(chuàng)業(yè)者在創(chuàng)業(yè)實踐中有章可循。你所接觸過的創(chuàng)業(yè)計劃書都是什么樣子的呢？以下是小編收集整理的關于開冷飲店的創(chuàng)業(yè)計劃書，歡迎大家分享。
夏天的到來，冷飲便成了人們的寵兒?，F(xiàn)在的創(chuàng)業(yè)，有時候快人一步，比別人多想一點，可能就是成功和失敗的原因。
什么是特色專業(yè)冷飲店呢?
冷飲店是經營清涼飲料飲品及食品的場所。冷藏飯店中也有冰凍淇淋屋、果汁店、水果吧等別稱，名稱雖不同，經營范圍都差不多。新型特色專業(yè)冷飲店應具備以下特點：
1、必須要有食品或飲料供應
2、有令人放松精神的環(huán)境或氣氛。
3、有固定場所，能滿足顧客差異性的需求與期望，并使經營者實現(xiàn)特定經營目標與利潤。
為何開一家特色專業(yè)冷飲店?
當今冷飲店鋪生意競爭越來越激烈，傳統(tǒng)冷飲受季節(jié)性制約越來越明顯化，傳統(tǒng)的冷飲不能滿足人們的生活品嘗和需要，隨著消費者的需求和品位的提高，店家都在按流行趨勢開拓思路營造自己的特色，而本開店方案正是綜合環(huán)境優(yōu)雅、裝飾設計風格、物美價廉、耳目一新、冷飲制作、冷飲種類、優(yōu)質服務、銷售方式等方面來開辦一家新式冷飲店，這個創(chuàng)業(yè)項目打破了傳統(tǒng)冷飲店單一性的格局。向冷飲多元化發(fā)展，時時與世界先進的`冷飲經營管理方式接軌。
冷飲店的分類及特點
(一)低檔的冷飲店
1、優(yōu)點：顧客群體大，市場占有份額相比較大一些。利潤小。雖然這幾年人民生活水平有了很大的提高，可一般的人群還處于普通的工薪階層。所以人們對這種消費比較低的冷飲店還是不吝嗇光顧的。
2、缺點：低檔的冷飲店進貨渠道不正規(guī)，設備簡陋、缺乏管理，產品及服務質量都比較低下，環(huán)境極其一般;利潤小。沒有做強做大的基礎，面臨淘汰出局的局面：
(二)中檔的冷飲店
1、優(yōu)點：顧客群體大，市場具有一定的潛力，市場占有份額大;產品及服務上都比較好一些。環(huán)境好一些。
2、缺點：市場競爭激烈，利潤小。 對于一個商家來講：想經營好這么一家具有寵大顧客群體的冷飲店，并能脫穎而出的話，就得與眾不同，別出心栽。“誰能適應消費者的需求，誰就能贏得市場”，那么怎樣才能適應消費者的需求呢?冷飲產品質量好，價格平穩(wěn)，并能制訂正確的營銷策略，以信譽為經營理念，為消費者提供優(yōu)質服務，生產出既符合衛(wèi)生要求，又營養(yǎng)、美味的冷飲食品，誰就能贏得市場。另外，打造出你的店與別人與眾不同之處，有自己的特色。這是經營的關鍵所在。因此也有不少經營者反復揣摸消費者的心理。可是往往一般的經營者都做得不是很到位。難免有這樣或那樣的不足。
(三)高檔的冷飲店
1、優(yōu)點：環(huán)境好優(yōu)雅，檔次高。產品質量好，服務優(yōu)質。利潤豐厚。
2、缺點：市場空間相對小，適應此類消費的顧客群體有一定的制約性。這是最大的弊端，只適于那些收入比較高的顧客群體。像酒巴、咖啡屋，都是消費比較高的場所。一般去那里的最低消費也得300多元，這是最低的了，高一些的話1000元很正常。雖然人們的生活水平提高了，熱衷于休閑，娛樂了，可是一次的消費就要花掉一個普普通通工薪階層工人近半個月的工資，還是讓很多人望而怯步的，把相當大的一塊市場擋在了門外。市場波動性大，缺乏一定的市場穩(wěn)定性。
通過了以上的探討，了解到我國現(xiàn)在的冷飲業(yè)無論是高、中、低檔都存在著這樣或那樣的問題，想占有市場，站穩(wěn)市場，永久的占有、占穩(wěn)市場并獲得利潤就必須有一套自己獨特的運作模式。
冷飲創(chuàng)業(yè)策劃書篇四
冷飲店是經營清涼飲料飲品及食品的場所。冷藏飯店中也有冰凍淇淋屋、果汁店、水果吧等別稱，名稱雖不同，經營范圍都差不多。新型特色專業(yè)冷飲店應具備以下特點：
1、必須要有食品或飲料供應。
2、有令人放松精神的環(huán)境或氣氛。
3、有固定場所，能滿足顧客差異性的需求與期望，并使經營者實現(xiàn)特定經營目標與利潤。
為何開一家特色專業(yè)冷飲店?
當今冷飲店鋪生意競爭越來越激烈，傳統(tǒng)冷飲受季節(jié)性制約越來越明顯化，傳統(tǒng)的冷飲不能滿足人們的生活品嘗和需要，隨著消費者的需求和品位的提高，店家都在按流行趨勢開拓思路營造自己的特色，而本開店方案正是綜合環(huán)境優(yōu)雅、裝飾設計風格、物美價廉、耳目一新、冷飲制作、冷飲種類、優(yōu)質服務、銷售方式等方面來開辦一家新式冷飲店，這個創(chuàng)業(yè)項目打破了傳統(tǒng)冷飲店單一性的格局。向冷飲多元化發(fā)展，時時與世界先進的冷飲經營管理方式接軌。
(一)低檔的冷飲店。
1、優(yōu)點：顧客群體大，市場占有份額相比較大一些。利潤小。雖然這幾年人民生活水平有了很大的提高，可一般的人群還處于普通的工薪階層。所以人們對這種消費比較低的冷飲店還是不吝嗇光顧的。
2、缺點：低檔的冷飲店進貨渠道不正規(guī)，設備簡陋、缺乏管理，產品及服務質量都比較低下，環(huán)境極其一般;利潤小。沒有做強做大的基礎，面臨淘汰出局的局面：
(二)中檔的冷飲店。
1、優(yōu)點：顧客群體大，市場具有一定的潛力，市場占有份額大;產品及服務上都比較好一些。環(huán)境好一些。
2、缺點：市場競爭激烈，利潤小。對于一個商家來講：想經營好這么一家具有寵大顧客群體的冷飲店，并能脫穎而出的話，就得與眾不同，別出心栽?！罢l能適應消費者的需求，誰就能贏得市場”，那么怎樣才能適應消費者的需求呢?冷飲產品質量好，價格平穩(wěn)，并能制訂正確的營銷策略，以信譽為經營理念，為消費者提供優(yōu)質服務，生產出既符合衛(wèi)生要求，又營養(yǎng)、美味的冷飲食品，誰就能贏得市場。另外，打造出你的店與別人與眾不同之處，有自己的特色。這是經營的關鍵所在。因此也有不少經營者反復揣摸消費者的心理?？墒峭话愕慕洜I者都做得不是很到位。難免有這樣或那樣的不足。
(三)高檔的冷飲店。
1、優(yōu)點：環(huán)境好優(yōu)雅，檔次高。產品質量好，服務優(yōu)質。利潤豐厚。
2、缺點：市場空間相對小，適應此類消費的顧客群體有一定的制約性。這是最大的弊端，只適于那些收入比較高的顧客群體。像酒巴、咖啡屋，都是消費比較高的場所。一般去那里的最低消費也得300多元，這是最低的了，高一些的話1000元很正常。雖然人們的生活水平提高了，熱衷于休閑，娛樂了，可是一次的消費就要花掉一個普普通通工薪階層工人近半個月的工資，還是讓很多人望而怯步的，把相當大的一塊市場擋在了門外。市場波動性大，缺乏一定的市場穩(wěn)定性。
通過了以上的探討，了解到我國現(xiàn)在的冷飲業(yè)無論是高、中、低檔都存在著這樣或那樣的問題，想占有市場，站穩(wěn)市場，永久的占有、占穩(wěn)市場并獲得利潤就必須有一套自己獨特的運作模式。我們的特色專業(yè)冷飲店開店方案將很清楚的告訴你如何開一家冷飲店：
首先是新冷飲店如何選址：
新冷飲店地點的選擇主要是：1、繁華的商業(yè)街。這樣的位置客流量特別的大，客戶源集中，只要店面的冷飲質量好、服務好，閑狹時間客戶是很高興光顧的，人們逛街累了可以到該店休息一下，隨即點上同份可口的飲品，運作一段時間后，老顧客就會頻頻光顧，同時招來更多的客戶。而且只要在這有了一定的顧客以后，就不用愁以后的滾滾財源了，不用再特意的做什么廣告宣傳了，這些顧客就是最好的廣告宣傳。
2、大型社區(qū)的入口處?，F(xiàn)在的大型社區(qū)已逐步完善，成為單獨的社會生活區(qū)域，各種功能十分齊全，像小區(qū)下面的網吧、超市的生意一向都是很火的。選擇社區(qū)內人口密度大、位置良好的商用或民用房屋門頭開一家別具特色、經營方式先進的冷飲店，人們茶余飯后也會頻頻光盤，效益一般相當不錯。
3、大專院校的入口處。隨著大專院校生活服務功能轉向社會以后，大專院校附近已成為商業(yè)網點集中地區(qū)。而在此處開辦一家新型冷飲店，消費群體主要也是來源于這些年青人，必然會帶來不凡的業(yè)績。
4、人口流動的交通要道。公共汽車站、地鐵站、航運、航空站都是客流大的地方。等車、等航班的顧客會選擇來這里坐坐，不但可以休息，還可以等車。尤其是在夏天，這些客戶資源將會為我們創(chuàng)造多少利潤啊!
這樣的地點找起來應該不會很難吧，只要是您想做生意的話，這幾個地點都應該是您的`首選。具體確定店鋪地址時需要注意以下情況：
1、客流量的大小。
2、附近冷飲店的數(shù)量最快地推銷出去的一種環(huán)境，這種環(huán)境由店內所有員工和經營者共同創(chuàng)造。良好的營銷氛圍對冷店的經營起著舉足輕重的作由，優(yōu)良的營銷環(huán)境由多種因素組成，如：店面裝飾裝修整體形象、店內整體規(guī)劃、內店好生情況、員工的優(yōu)容儀表、服務的質量等，其重要性主要為：
提高店鋪的知名度。
激勵員工的工作積極性和自己的歸屬感。
利于提高店鋪的服務質量和員工的素質。
利于塑造品牌效應。
利于增強客戶的信任與支持，至使客戶頻頻光顧。
新專業(yè)冷飲店的的產品如何定價：
1、竟爭因素：周圍存在冷飲店就要考慮到同行的竟爭因素。
2、季節(jié)因素：隨著季節(jié)的變化，要考慮到原材料的價格波動。
3、銷售因素：產品暢銷和市場需求。
4、顧客服務因素：店內為顧客提供超值服務(如空調等)。
新專業(yè)冷飲店的如何設計：
店面的外觀特征，常常是人們識別區(qū)分店鋪的標習，具有外觀美的冷飲店會給消費者具有特殊的吸引力，有很多消費者光顧本站是沖著店鋪的環(huán)境和服務來消費的，而店鋪的外觀則是本店環(huán)境的一個重要組成部分，其設計得如何直接影響著顧客的入店率。所以，在設計店面外觀時主要注意以正點幾方面：
1、統(tǒng)一的原則：
店面的裝修就該有個整體風格，不論是中式裝修還是西式裝修，應該本著統(tǒng)一的原則，如果裝修的風格采用現(xiàn)代式的，那就應該整體布局干凈利落，采用現(xiàn)代裝修格料，簡潔而不單調，表現(xiàn)出輕松愉快休親格調的現(xiàn)代餐飲裝修風格。
2、別具特色且突出行業(yè)特點的原則：
現(xiàn)在同行業(yè)之間的競爭非常強烈，作為經營者在設計店面時要突出個生，和行業(yè)特點，在同行中獨樹一幟，占有有利的況爭優(yōu)勢。
3、與周圍環(huán)境相協(xié)調具有因店制宜、節(jié)儉的原則：
主要考慮到店鋪的規(guī)模店內產品與周圍環(huán)境相協(xié)調的原則。
本特色專業(yè)冷飲店開店方案的獨創(chuàng)之處：
(一)、別具特色全新的冷飲店。
本開店方案是為了特別的適應當今休閑娛樂業(yè)的發(fā)展和為了滿足冷飲市場的空白需求而應時脫穎而出的。它是集冷飲店與其他休閑娛樂場所的優(yōu)點與一身，具有美飲、美食、休閑、娛樂，環(huán)境幽雅、安靜、舒適、別具一格的休閑廳。在這里特別突出了冷飲，是由本站員工親手調配的各種天然飲品，本站自行調配的飲品具有營養(yǎng)價值高、保健、美容養(yǎng)顏等多重功效，這一點是本開店方案經營的一道獨特的風景線。
不受季節(jié)性的制約：
為了適應季節(jié)的變化，實用冷飲和熱飲二大種類來滿足不同季節(jié)、不同消費者的需求。這就打破了傳統(tǒng)冷飲夏季火爆而冬季歇業(yè)、轉項的不利局面。而應用本方案開辦的冷飲店可根據(jù)季節(jié)的變化自行調配各種季節(jié)性飲品。同時也可據(jù)個人口味調配。
新冷飲店的店內如何裝修、布局及新冷飲店的經營方式?店內的整體店貌如何：
(一)特色的門和窗子。
1、顏色格調清爽、溫馨、明朗。店面的整體外觀采用的是返古的木制裝修，門和窗子的顏色也是天然木質的顏色，偏暗些。極力突出了我店的特色和冷飲風格。
2、門和窗子。它的門很大，是木質的，上面鑲玻璃，是那種看不到里面的帶花紋的偏綠色玻璃。在玻璃的上面有一句特別引人注目的廣告詞：“不滿意請您告訴我們，滿意請您告訴您的朋友!”這些廣告詞是用特別的紙貼上去的，墨綠色。坐在店內可以透過店里櫥窗的玻璃可以看到外面。
3、獨有的小柵欄。四周是用那種特別像木頭的圓“木柱”顏色偏黑，圈成了一個小柵欄，里面裝點著塑料綠草，還有爬在墻上的“綠藤”。到了夏天您不妨自己種些花草。坐在此外里看到這些景致真的是別有一番情趣，仿佛來到了世外桃源。典雅返古但又不乏現(xiàn)代的氣息，讓您有種想進去坐一坐的沖動。
一招牌極其引人注目，醒目。
1、“冷飲吧”這三個字是別有一翻情調的?！鞍伞弊忠鋸埱也粡垞P，它的底色是橄欖綠，字的顏色是褐色的，特別醒目!
2、一語道破天機的廣告詞。兩句很醒目的可以展示本站獨具特色的廣告詞：“天高任鳥飛、海闊任魚躍，本吧任君來，冷飲任您品”字的顏色是淡紫色。字不是很大，都有點仿卡通的感覺。且不失“古香古色”的味道。它的廣告效應不亞于那些宣傳單、電視等媒體媒介。
3、競爭對手的經營狀況。
4、周圍交通情況。
5、地理環(huán)境因素。
新冷飲店如何起名：
本著易讀、易記、簡潔、獨特、新穎、響亮、大氣并能暗示或明示經營產品和適用文化環(huán)境的的原則，卻勿用一小氣、俗氣的名字。給人一種庸俗的感覺。
冷飲創(chuàng)業(yè)策劃書篇五
配送。
說明：配送與運費免費。
六、營銷方案。
宣傳推廣：初期我們采用印發(fā)傳單的方式，主要在學校周圍進行宣傳。同時我們通過q銷售，進一步細分消費者購買冰激凌的行為特征。可根據(jù)不同的組合，推出“情人冰激凌”、“生日冰激凌”、“嫵媚冰激凌”、等主題，每個組合包括多個小冰激凌。
品牌建設：以最優(yōu)的服務和最優(yōu)惠的價格，樹立××冰激凌的品牌。提供多種搭配方案，滿足不同消費者的需求，達到物盡其用，花最少的錢買到最合適的冰激凌。
客戶關系建立：對使用過我們公司產品的客戶，我們將留底備案，并向他們進行跟蹤服務，征求他們的意見和建議，以達到改進我們的服務，豐富產品的種類的目的。真正將我們的服務理念貫徹落實到我們的工作和服務中，與客戶保持經常的聯(lián)系。將我們公司的詳細聯(lián)系方式制作成名片，在練習中分發(fā)給顧客，并安排產品服務人員專門進行客戶聯(lián)系工作。
七、資金需求、籌措方法及投資回報。
因為公司為店鋪經營，經營產品占地不大，起步初期可以先根據(jù)市場需求作一份需求分析，根據(jù)此分析再逐步擴大購買規(guī)模，故起始資金的投入相對較小，公司預計需要5萬(待算)元啟動資金，主要用于房租、員工培訓、市場宣傳推廣。資金的籌措方式是個人或者機構的風險資金，以投資入股的方式投入，其他資金投入方式也可以考慮。公司預計在未來的一年內收回成本，按每月銷售三百個冰激凌計算(平均銷售利潤率30%計算)。
1、設備費用。
軟件(啟動投入)：100元;。
租用辦公地點(每月投入)：擬租用辦公室約20平方米，月租4000元(按季付);。
設備的啟動資金合計30000元。
2、行政費用。
人員工資：初期工資為0工資，屬于朋友間創(chuàng)業(yè)階段，故以股份形式為個人所有。
宣傳費用：印發(fā)宣傳單每次1000份，初步范圍為溫州大學城各個學校)，宣傳海報10份。
通訊費用：估計每月100元。
3、盈利回報。
在線一口價：以每年有約60000元交易額計算，收取5%勞務費用，年收入：30000元。
冷飲創(chuàng)業(yè)策劃書篇六
xxxxxx于20xx年12月創(chuàng)立于內蒙古大草原上的“火鍋之都”包頭。以其新穎的三味火鍋，獨特的五種湯汁口味，八種鍋底組合方式，品質優(yōu)異的內蒙古特制xxxx肉，加之濃厚的中國傳統(tǒng)飲食文化氣息同深邃的現(xiàn)代市場營銷管理而一舉成功。在競爭激烈的火鍋業(yè)異軍突起，從而成為一顆璀璨的餐飲之星。
xxxxxx作為一個火鍋店，主營產品無疑是與火鍋有關的產品。xxxxxx的特色是涮羊肉，這是xxxxxx的優(yōu)勢，也是xxxxxx就應主營的招牌食品。此外xxxxxx的一切食品都就應以涮羊肉為中心開展，這是此刻和以后時期xxxxxx就應堅持的方向，其它毫無疑問都就應以此為中心。
1、宏觀/微觀環(huán)境分析。
(4)建立密切的客戶關系，在客戶生日、結婚紀念日或生病時，我們贈送一份小禮品。
xxxxxx位于新鄉(xiāng)市人民路120號，人民路是新鄉(xiāng)新建的較為繁華的街道，客流量十分大，尤其是在周末和夜晚，在此路上有眾多的消費者。一些較為高檔的住宅小區(qū)距xxxxxx很近，加上人民路在新鄉(xiāng)的重要的地理位置和周圍發(fā)達的交通環(huán)境，都為xxxxxx的經營帶來了必須優(yōu)勢，十分有利于宣傳企業(yè)的文化和在廣大人民群眾中豎立良好的口碑。
(2)在店面附近拉橫幅，發(fā)宣傳單。
1、產品product)。
在企業(yè)的營銷過程中，4p此過程中具有重大的影響。在市場營銷組合觀念中的4p分別是產品product)，價格price)，地點place)，促銷promotion)。此4p產品、價格、地點、促銷)是市場營銷過程中能夠控制的因素，也是企業(yè)進行市場營銷活動的主要手段，對它們的具體運用，構成了企業(yè)的市場營銷戰(zhàn)略，餐飲創(chuàng)業(yè)計劃書范文;對它們運用的好壞，也深刻影響著企業(yè)未來的命運。
2、促銷promotion)。
公司目標是：打造中國火鍋業(yè)第一品牌。服務宗旨是：顧客至上，在各方面實現(xiàn)顧客滿意率百分百。xxxx在20xx年建立以來，生產理念不斷推陳出新，在全國創(chuàng)以300余家加盟連鎖店。公司在迅速發(fā)展的過程中，持續(xù)踏實、穩(wěn)重的一貫風格，以求實、創(chuàng)新的作風帶動企業(yè)整體面貌的提高，推動著xxxx連鎖事業(yè)邁進了新的臺階。
一、公司概述。
在這樣激烈的市場競爭下，若xxxx沒有必須獨特的優(yōu)勢，很難在這樣的競爭下生存下去，xxxx也已經充分認識到了這一點，逐漸發(fā)展了自己的涮羊肉獨特的制作方法，syb創(chuàng)業(yè)計劃書范文，也是自己的內蒙古的羊肉在這樣的烹制下有了育種不同的純正的口感。
二、環(huán)境分析。
(1)在當?shù)嘏e辦素食文化活動，商業(yè)計劃書模板，如重陽節(jié)舉辦百歲老人聚會等，擴大素食及店面影響。
xxxx的店面面積為230平方米，客容量為150平方米，由于此店的規(guī)模和新鄉(xiāng)市人的消費習慣，xxxx的人均消費僅為25元每人。這個價格對于一般的消費者來說，是完全能夠理解的。因此，相對于其它的大規(guī)模店鋪來說，xxxx明顯具有必須的價格優(yōu)勢。xxxx就應抓住此優(yōu)勢，在不降低飯菜質量和服務質量的狀況下，吸引更多的中低層消費者。
xxxx擁有萬畝羔羊生產基地，您所品嘗的每份羊肉，都是精心挑選的現(xiàn)屠宰、現(xiàn)加工和削片的純xxxx肉。xxxx全部挑選一歲以內羔羊透過去酸、去筋、排毒等多道工序精制而成。其特點為肉質鮮嫩、久涮不老。常食之具有補氣益腎、滋陰壯陽、暖胃健體之功效，對病后初愈者效果尤佳。首家獨創(chuàng)的三味火鍋已在全國連鎖，占領了必須的市場，贏得了口碑。而店里附帶推出的山珍湯，只喝不涮，具有養(yǎng)顏保健、養(yǎng)目、潤肺理氣、排除體內毒素之功效，十分適合上班族食用。推出的孜然紅湯色澤紅亮、麻辣爽口、回味香醇幽長、有開胃健脾、除濕祛風、消除疲乏之功效，為在周末休閑事的商家食品。此品油而不膩、辣而不燥、久吃不厭。人們在xxxx店里感受到的不僅僅是可口的食品，還有無微不至、面面俱到的服務，讓人們有了在家吃飯一樣的愜意。正是這樣的好產品和好服務，是此刻和以后xxxx立足的根本，商業(yè)計劃書。
(2)成立一些群眾組織，發(fā)優(yōu)惠卡，憑卡消費可優(yōu)惠打折。
2、價格price)。
紙上談兵不會給企業(yè)帶來任何效益，只有實際的行動才能給企業(yè)帶來利益。xxxx應根據(jù)自己本身的客觀狀況，制定貼合當?shù)丨h(huán)境的營銷策略，為企業(yè)的下一步發(fā)展作鋪墊。具體來說，能夠采用以下的幾種策略：
公司在發(fā)展事業(yè)的同時，應是中遵循“品質為本、誠信至尚、偉業(yè)恒績、決勝千年”的企業(yè)精神，把“精、誠”二字做為公司的經營理念，以顧客為關注焦點，奉行“產品質量是生命，優(yōu)質服務是基礎，現(xiàn)代化管理是手段，顧客滿意是目標”的經營宗旨?！皒xxx”在推行國家質量管理體系的基礎上，為了持續(xù)良好的聲譽和形象，總部設在內蒙古包頭市的xxxx總公司，對全國的連鎖店原材料統(tǒng)一配送，對各酒店實行統(tǒng)一的、強有力的技術指導和監(jiān)督以及服務。
總部設在內蒙古包頭的內蒙古xxxx餐飲有限職責公司，已經國家工商總局商標注冊，三味火鍋和羊肉加工新工藝已獲國家兩項專利。20xx年12月又被中國烹飪協(xié)會評為“綠色餐飲企業(yè)”稱號。xxxx人憑著高度的職責心和敬業(yè)精神，以質量樹品牌、以誠信求發(fā)展，同時逐步構成一整套加盟、策劃、培訓、配送、管理、營銷的專業(yè)化管理模式?，F(xiàn)已在全國發(fā)展加盟店300多家，90家地區(qū)總代理。并正以勢不可擋的速度向全國迅速擴展。
新鄉(xiāng)市“xxxx”涮羊肉火鍋店位于新鄉(xiāng)市人民路120號，在市內可乘31路公交車，城里十字站下即到。草原xxxx，這名字對普通食客來說可能還比較陌生，在像新鄉(xiāng)這樣的內地城市，創(chuàng)業(yè)計劃書范文，這樣的正宗的內蒙古涮羊肉更是少之又少。
五、目標。
六、行動。
(1)開業(yè)之初，在集貿市場、商場、小區(qū)設起臨時或固定攤點。(也可尋求合伙或零售商)。
要想在短期內樹立企業(yè)良好的形象和堅實的基礎，采取必須的促銷手段是必不可少的，這樣有利于人們對xxxx的了解;因此，在開業(yè)之初的促銷手段，對企業(yè)的宣傳是必不可少的。宣傳是企業(yè)必不可少的擴大企業(yè)知名度的手段，尤其在開業(yè)之初，企業(yè)務必把此當作營銷方案制定的重點，其它活動應以此為中心來開展。
(10)節(jié)假日跟當?shù)孛襟w合作，推出火鍋講座，火鍋專欄，火鍋菜譜。
(6)請當?shù)孛嘶蛘賳T參觀、題詞、留影。
三、4p分析。
堅持“顧客至上，在各方面實現(xiàn)顧客滿意率百分百”的服務宗旨，不斷提高產品質量，最終到達“打造中國火鍋業(yè)第一品牌”的企業(yè)目標，是xxxx奮斗的方向，也是對消費者的承諾。
3、地點place)。
堅持以顧客為上帝的原則，全心全意以顧客為中心開展服務和業(yè)務，是每個商家都務必堅持的準則。xxxx在這樣做的同時，相鄰的競爭對手們也都在推出自己新的菜系，新的食品和新的吃法。因此，xxxx務必意識到這一點，長期堅持下去，永遠走在市場競爭的前列。
(5)新品推出時，配合小袋免費贈品。
(9)參與有關健康、養(yǎng)生、美容、健身的公益活動。
(8)在節(jié)假日開展“獻愛心”、“孝心”活動，讓子女為父母送健康。
要了解涮羊肉，就先得了解涮羊肉的起源。涮羊肉傳說起源于元代。當年元世祖忽必烈統(tǒng)帥大軍南下遠征。在一次行軍中，他猛想起家鄉(xiāng)的菜肴――清燉羊肉，于是吩咐部下殺羊燒火。廚師明白他性情暴躁，于是急中生智，飛刀切下十多片薄肉，放在沸水里攪拌幾下，商業(yè)計劃書范文，待肉色一變，立刻撈入碗中，撒下細鹽，食品商業(yè)計劃書范文。忽必烈連吃幾碗翻身上馬率軍迎敵，結果旗開得勝。在籌辦慶功酒宴時，忽必烈個性點了那道羊肉片。
廚師忙中有較強的影響力，當年金庸在口福居的北京總店品嘗了口福居的羊肉后，對此贊不絕口，企業(yè)商業(yè)計劃書范文，并在店里題詞。正式口福居的良好的飯菜質量換來了大眾的口碑，創(chuàng)業(yè)計劃書模板。此外在新鄉(xiāng)還有“老北京”涮肉坊，“草原興發(fā)”火鍋店，“常來順”紅燜羊肉，竹園火鍋城等火鍋店在新鄉(xiāng)市區(qū)的不同地區(qū)都有必須的影響力和不錯的口碑及影響力。
冷飲創(chuàng)業(yè)策劃書篇七
據(jù)我們團隊對溫州大學城周邊學生的調查顯示，目前溫州大學城還沒有出現(xiàn)類似冰激凌的冷飲店，學生對冰激凌還是情有獨鐘的，冰激凌可以喚起學生對小學時代的幻想和悵惘，發(fā)展空間很大。
項目概述。
創(chuàng)辦××冰激凌冷飲店，將有利于溫州大學城的學生和居民豐富其對冷飲的口味。我們××冰激凌冷飲店的原材料取材于各個有很高信譽和威望的食品公司，產品絕對與眾不同，口味絕佳。
一、公司介紹。
1、公司經營宗旨及目標。
本公司堅持誠信為本，顧客利益至上的經營宗旨。我們會時刻關注顧客需求，以公司店鋪為平臺，留意客戶反饋信息，為客戶提供各種咨詢服務。并以市場為導向，加快產品更新速度，從而保證我們的冰激凌的優(yōu)質與絕佳，滿足人們追求個性、口味、新鮮的欲望。
靠薄利多銷，走經營流水，憑品質和設計，賺客戶認可度，這就是我們的經營之道。相信依靠公司同仁的努力，我們的產品會贏得良好的信譽，在獲得豐厚利潤的同時，也幫顧客創(chuàng)造出溫馨舒適的寧靜氣瘋。實現(xiàn)公司與客戶的雙贏，這便是我們的目標!
2、公司簡介。
(1)公司名稱：××食品有限公司。
(2)業(yè)務范圍：主營：冰激凌，刨冰，果汁冷飲，咖啡，奶茶，果凍，甜點等冷飲產品。
3、公司管理。
(1)管理思想：以質量管理理論為指導，要求人員和產品必須不斷完善、學習、成長，同時對經營過程徹底進行再思考和再設計，以便在業(yè)績衡量標準(如成本、質量、服務和速度等)上取得重大突破，完成企業(yè)再造。公司采取網絡化層級管理體制，實現(xiàn)集權和分權統(tǒng)一，穩(wěn)定和變化統(tǒng)一，一元化和多元化統(tǒng)一。
(2)管理隊伍：以總經理為管理中樞，下設產品服務總監(jiān)，市場營銷總監(jiān)、網站技術主管，財務主管。
(3)管理決策：以總經理為核心召開公司會議，各部門主管參加，共同討論公司相關事務。涉及公司戰(zhàn)略方向選擇以及不同工作單元自主性勞動的范圍與邊界確定等問題，總經理擁有最高決策權。公司管理在強調統(tǒng)一指揮和一定程度集權的同時，也注重分權。工作單元內的一線人員，也就是各部門主管，有權在公司戰(zhàn)略參數(shù)的范圍內自主地處理可能出現(xiàn)的緊急情況。
4、團隊概述。
我們公司的六位創(chuàng)建者都是在校的大學生，目前均就讀于溫州職業(yè)技術學院工商管理系企業(yè)管理專業(yè)。扎實的管理理論功底和深厚的友誼使我們共同設計出了一套嚴密且分工明確的管理體系，讓大家能夠各司其職，各盡其責。
以下便是公司四位成員簡介：
袁芳。
職務：總經理兼店鋪技術主管。
業(yè)務素質：見聞廣博，具有良好的組織協(xié)調能力，在我們中具有一定權威性，值得信賴。喜愛專研店面設計，管理能力較高，責任心強。富于創(chuàng)新意識，樂于接受他人意見，不斷調整自我，完善自我。
屠迪軍陳雙仟。
職務：市場營銷總監(jiān)(副總監(jiān))。
業(yè)務素質：具有敏銳的市場洞察力，人際交往廣泛，社會人脈發(fā)達。表達能力，溝通能力較強，工作認真負責，平易近人。善于關注各方信息，樂于接受新事物，適應性強。
林蓉蓉。
職務：財務主管。
業(yè)務素質：做事踏實認真，工作一絲不茍，小心謹慎。親和力強，善于斂財，與同事關系融洽，溝通能力較強。接受別人意見，向他人學習，取長補短是其最大特征。富于團隊合作精神。
葛夢雅，王小聰。
職務：產品服務。
業(yè)務素質：工作勤勤懇懇，任勞任怨，始終如一。與供貨商關系密切，對冰欺凌等了解甚多。做事認真負責，富有集體責任感，為人謙虛謹慎，與同事關系融洽，自我要求嚴格。
二、市場及競爭分析。
1、市場介紹。
2、市場機會及環(huán)境。
經過我們組員的初步調查了解，得知現(xiàn)在溫州大學城還沒有買冰激凌的店鋪。開這樣的冰激凌冷飲店鋪有很大的利潤的空間，可以更快的壟斷大學城的冰激凌市場，給學生們帶來新的感覺，新的體會。
所以我們想開一家冰激凌公司，優(yōu)美的環(huán)境適合各個學生團體和個人休息。歡迎更多的人能來光顧。
三、市場競爭分析。
項目說明：
(1)項目領域：冰激凌新潮流：各種口味的冰欺凌。
(2)技術水平：一般。
(3)所處階段：初步階段。
(4)專利情況：實用新型和外觀設計。
(一)產品優(yōu)勢。
該產品是適合各個階層的人群，產品品種類型范圍廣。
特點：易于消費，價格適中，口味獨特。
(二)行業(yè)前景。
溫州大學城還沒有此類的店鋪出現(xiàn)，所以說市場基本空白，有很好的潛力發(fā)展機會。
四、成本及經濟效益分析：
目標市場：主要是大學城周邊的學生老師和居民。
顧客的購買準則：遵守購買時自愿平等、誠實信用原則。
五、產品與服務。
1、服務細則。
承諾：
1、凡在××冰激凌冷飲店購買任一商品的顧客均是本商店的普通會員，普通會員的積分達到300分(每花一元積一分)時即可上升為貴賓會員，貴賓會員積分達到500分時即可上升為鉆石會員。普通會員可享受9、8～九折優(yōu)惠，貴賓會員可享受9～八折優(yōu)惠。鉆石會員可享受7、五折優(yōu)惠并提供免費送貨服務(大學城內)。
結算：現(xiàn)金當面結算。
售后：無。
2、產品及服務規(guī)劃。
產品簡介及規(guī)劃。
××冰激凌冷飲店主要經營各類冰激凌，刨冰，果汁冷飲，咖啡，奶茶，果凍，甜點等冷飲產品等。
服務規(guī)劃。
商品的零售、預定。
會員管理。
1、會員條件：凡在××冰激凌冷飲店購買任意一件商品即可成為本店的會員(普通會員)。
2、會員等級：會員分為普通會員、貴賓會員、鉆石會員。普通會員的積分達到300分(每花一元積一分)時即可上升為貴賓會員，貴賓會員積分達到500分時即可上升為鉆石會員。
3、會員守則：
(1)自由選擇是否成為本店的會員;。
(2)領取會員卡，需提供本真是人身份證明;。
(3)使用會員卡時需提供卡號和本人身份相關證明。
4、會員權利：
(1)享受本店的打折優(yōu)惠服務。普通會員可享受9、8～九折優(yōu)惠，貴賓會員可享受9～八折優(yōu)惠。鉆石會員可享受7、五折優(yōu)惠。(中國店網—)。
(2)享受本店所有的拍賣品和特價商品優(yōu)惠活動，但不能與打折優(yōu)惠同時享用。
(3)鉆石會員可享受免費送貨服務(大學城內)，但不能同時享受打折優(yōu)惠。
(4)凡重要節(jié)假日(中秋節(jié)、圣誕節(jié)、春節(jié))根據(jù)會員等級贈送不同的.小禮品。
5、會員的義務：
(1)遵守會員守則;。
(2)自覺維護本店的名譽、形象;。
(5)××冰激凌冷飲店有義務回答會員有關產品服務的的詢問;。
(6)××冰激凌冷飲店對打折、特價產品有權做出修改;。
(7)如在一年之內會員沒用購買任何一個產品或無法聯(lián)系的，本店有權取消其會員資格。
3、服務與支持及收費。
產品提供方有那些優(yōu)惠、服務、支持。
產品價格：產品進價、賣家、折扣范圍。
物流系統(tǒng)：
采購。
運輸。
冷飲創(chuàng)業(yè)策劃書篇八
原因很簡單，賣點有時候并不等同買點。
20xx年7月，四川點石成金營銷策劃公司針對此課題以“王老吉”為例針對成都、重慶等地專門作了市場調查問卷。問卷中，把“去火”作為王老吉滿足目標群體生理需求的品質賣點；把“紅色罐裝”和“品牌名稱”作為作為王老吉滿足目標群體情感需求的包裝賣點；同時，也把這兩大賣點作為目標群體的重要買點，并另外附加了其它買點因素，如：對涼茶的好奇，受廣告的誘惑，因品牌的情感，或草本飲料的功能等，而調查結果卻顯示：高達70%被訪問者的回答并不是因王老吉能去火而嘗試購買它，最基本的出發(fā)點就是“解渴”，另外就是一種生活方式，多者講的幾乎是一句同樣的話：身邊的人都在買所以跟著買！自王老吉給災區(qū)捐款1億后，不少被訪問者說根本就是出于一種對品牌的情感。
那么，王老吉為什么又會暢銷呢？難道它的賣點不正確么？當然不是！那是因為王老吉先入為主，通過“怕上火，喝王老吉”給我們開創(chuàng)并引領了一種新的涼茶生活方式，這種生活方式就是“暢飲王老吉，品味涼茶，體會健康，感受時尚”。所以，從一定角度講，賣點只是買點的因素之一，而不是買點的全部，賣點更不能代替買點。明白了這一點，我們就不難得知為什么陸續(xù)跟進的清火涼茶品牌都走勢緩慢了；為什么和其正的“清火氣，養(yǎng)元氣”效果一般了；為什么市場上太多的清火涼茶不但沒有超越王老吉，反而在為它墊背了！因為“清火”就根本不是目標消費群體的真正買點或者說唯一買點，只不過被王老吉第一個利用，而王老吉又是第一個強勢樹立涼茶品類，所以消費者自然會買它的帳；而后進者就必須尋求新的賣點并結合目標群體新的買點去引導一種新的涼茶生活方式；否則，很難奏效。雖然現(xiàn)在白云山也展開了差異化策略，以“熬夜就喝白云山”進行廣告訴求；順牌涼茶也請葛優(yōu)代言，對“順”文化進行詮釋，但消費者是否對這些賣點認可，恐怕還是個未知數(shù)。
筆者認為，在產品賣點的定位上，首先要與同類品牌進行區(qū)隔并作好防御，這是防備顧客買點轉移的關鍵因素。這里有兩個好的例子值得一提：一個是香飄飄，香飄飄不是奶茶的始作蛹者，但“奶茶就是香飄飄”的賣點訴求卻使其搶占了有利的戰(zhàn)略地位；另一個就是盼盼，法式面包的開創(chuàng)者是三輝麥風，但盼盼在跟進中通過精確的賣點定位，一句“法式小面包，還是盼盼好”迅速與競爭對手拉開了距離，并達到有效區(qū)隔和成功實現(xiàn)市場搶位。
從這兩個產品的市場表現(xiàn)可以看出，他們傳播的賣點與消費者的買點雖然還是有差距的，消費者大的買點主要基于受香飄飄奶茶和盼盼法式面包產品本身的影響，但關鍵是這兩個賣點給目標群體提供了一種新的奶茶和面包生活方式可供選擇，這種生活方式是方便的，健康的，時尚的。也即是說這種不能等同買點的賣點，卻能有效轉化為刺激消費購買的動力。第二，在賣點的設置上只要抓住核心賣點即可，不要什么都想兼顧，通常講一個品牌有很多賣點，但我們必須找準一個最有效的因素來深度剖解并傳播。比如：涼茶有去熱解毒、除濕生津、清火明目等多種功效，但相對而言，“清火”概念最容易落地，其他解毒，營養(yǎng)等框架概念很難讓消費者接受并作為試買的理由。
從內容形式上講賣點與買點的富含因素都比較多。賣點方面有體現(xiàn)在品質方面的，有體現(xiàn)在包裝方面的，有體現(xiàn)在服務方面的，企業(yè)會盡可能想方設法通過好的賣點來滿足目標群體的生理需求、精神需求乃至審美觀念等；買點方面有物美價廉，有方便實用，有營養(yǎng)功效，有價值觀念等；但相對而言，從意識表現(xiàn)形態(tài)上分析，品牌的賣點是比較主觀、被動和固守的；而顧客的買點卻是客觀、主動和變化的；雖然我們的企業(yè)也可以根據(jù)不同的銷售市場、不同的消費群體、不同的銷售時機不斷變化產品的賣點，但即便這樣還是沒有顧客的買點變化快。這正如一女孩原本想購買自己已經相中的一款服裝，但在讓朋友陪同購物的過程中卻改變了主意而選擇了另一品牌，為什么呢！因為朋友告訴她：她看中的那款已不流行了。所以，買點因地、因時、因人都在隨時發(fā)生變化，由此而來，我們的賣點雖然不能全部代表買點，但我們的賣點必須要盡量吸引買點，這一點非常關鍵。否則，你的賣點也是無效的。
明白了賣點并不等同買點后，在營銷推廣上我們就不會盲目跟從，隨意模仿，找自己的賣點，讓別人說去吧！
冷飲創(chuàng)業(yè)策劃書篇九
近年來，國家為應對經濟下行壓力相繼出臺《關于發(fā)展眾創(chuàng)空間推進大眾創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的指導意見》《中共中央國務院關于深化體制機制改革加快實施創(chuàng)新驅動發(fā)展戰(zhàn)略的若干意見》等相關文件，鼓勵大眾創(chuàng)業(yè)、萬眾創(chuàng)新，以實現(xiàn)優(yōu)化產業(yè)結構、動力轉換、加速經濟發(fā)展等目標。大學生創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢明顯，成為科技型創(chuàng)業(yè)的主要力量，但有些有志創(chuàng)業(yè)的大學生存在創(chuàng)業(yè)心理障礙，其嚴重影響了創(chuàng)業(yè)活動。本文就大學生創(chuàng)業(yè)心理障礙展開研究，并提出有針對性的心理援助策略。
創(chuàng)業(yè)；心理障礙；援助策略
（一）創(chuàng)業(yè)心理
創(chuàng)業(yè)指發(fā)起、維持和發(fā)展以利潤為導向的企業(yè)的有目的性的行為。創(chuàng)業(yè)心理即是在創(chuàng)業(yè)實踐活動中對人的行為和心理起調節(jié)作用的個性意識特征，主要包括認知、動機、興趣、情緒、意志、人格、能力等一系列綜合心理素質。在創(chuàng)業(yè)過程中，個人的創(chuàng)業(yè)心理對其創(chuàng)業(yè)活動具有引導和調節(jié)的作用。
（二）創(chuàng)業(yè)心理障礙
創(chuàng)業(yè)心理障礙主要是指個體具有強烈的創(chuàng)業(yè)意愿，但在決定創(chuàng)業(yè)時由于受個體的動機、認知、意志、情緒、興趣、人格、能力等因素的影響，導致個體對創(chuàng)業(yè)活動產生的不適應的心理狀態(tài)。具體體現(xiàn)在創(chuàng)業(yè)意愿和創(chuàng)業(yè)行為的嚴重反差。創(chuàng)業(yè)心理障礙，會對個體的行為造成一定影響：如個體在創(chuàng)業(yè)過程中遇到挫折，自我效能感將大幅度下降，導致個體無法有效應對挫折，造成創(chuàng)業(yè)失??；或者個體在創(chuàng)業(yè)前迫于心理障礙形成巨大壓力，最終放棄創(chuàng)業(yè)。
對大學生而言，畢業(yè)后選擇創(chuàng)業(yè)或就業(yè)均為正常的擇業(yè)選擇，不存在優(yōu)劣之分。因此，應將不了解創(chuàng)業(yè)而無創(chuàng)業(yè)想法、已經學習創(chuàng)業(yè)相關知識但無創(chuàng)業(yè)意愿、或因各種現(xiàn)實因素在一定時間內無法進行創(chuàng)業(yè)實踐的活動者排除在因具有創(chuàng)業(yè)心理障礙而不創(chuàng)業(yè)的行為外。盡管如此，從總體上來看，創(chuàng)業(yè)心理障礙依然在大學生群體中普遍存在，其主要受認知、情感和行為三方面因素的影響。
（一）認知因素
一是我國創(chuàng)業(yè)教育尚處于初級階段，過去我們一直按照高就業(yè)需求培養(yǎng)大學生，學校、家庭的做法，以及學生積累的經驗都使學生認為，就業(yè)比創(chuàng)業(yè)靠譜。二是國家尚無創(chuàng)業(yè)技術專業(yè)，創(chuàng)業(yè)課程的授課教師未進行系統(tǒng)學習，難以對創(chuàng)業(yè)活動的細節(jié)作出客觀詳細的描述和分析，導致教學效果大打折扣；創(chuàng)業(yè)課程往往偏向于理論教學，缺乏模擬實踐訓練等配套教學。三是大學生在成長過程中，缺乏創(chuàng)業(yè)實踐機會，接受創(chuàng)業(yè)教育時又難以把理論和實踐相結合，無法形成系統(tǒng)的知識體系，缺乏創(chuàng)業(yè)經驗。
（二）情感因素
許多大學生雖然創(chuàng)業(yè)意愿強烈，但并沒有真正參與到創(chuàng)業(yè)模擬實踐活動中，對創(chuàng)業(yè)存在焦慮和恐慌情緒，意志不堅定，心理適應能力不強，從而導致自我效能感降低，不得不放棄創(chuàng)業(yè)。這主要是因為：一是大學生缺乏社會經驗，未在社會中磨煉，存在依賴心理；二是創(chuàng)業(yè)意志薄弱，耐挫力不強，在準備創(chuàng)業(yè)或者創(chuàng)業(yè)過程中遇到困難和問題，容易動搖；三是創(chuàng)業(yè)動機不明，投機取巧，如部分大學生創(chuàng)業(yè)是為了獲得創(chuàng)業(yè)當老板的優(yōu)越感，或是為了不想成為大家眼中畢業(yè)即失業(yè)的“啃老族”，創(chuàng)業(yè)動機不強，較易放棄創(chuàng)業(yè)意愿。
（三）行為因素
許多大學生的創(chuàng)業(yè)愿望強烈，但在實際創(chuàng)業(yè)過程中會受自身行為的限制，使意愿與現(xiàn)實之間相距甚遠，進而放棄創(chuàng)業(yè)：一是部分創(chuàng)業(yè)愿望強烈的大學生，在創(chuàng)業(yè)時眼高手低，不愿意從基礎做起，尋找各種借口逃避創(chuàng)業(yè)；二是盲目進行創(chuàng)業(yè)，部分大學生認為創(chuàng)業(yè)能為自身帶來較大的優(yōu)越感，以致未經深思熟慮、既不對行業(yè)進行全方位了解，也不做市場調研，就盲目地制定創(chuàng)業(yè)計劃，從而造成創(chuàng)業(yè)失敗，給自己增加了心理負擔。
創(chuàng)業(yè)心理障礙無疑是創(chuàng)業(yè)路上的攔路虎，其會影響個人的職業(yè)生涯發(fā)展，甚至會影響國家以科技創(chuàng)業(yè)來改善產業(yè)結構應對經濟下行壓力的戰(zhàn)略布局。傳統(tǒng)的創(chuàng)業(yè)心理援助，通常是學生發(fā)現(xiàn)自己存在創(chuàng)業(yè)心理障礙后，向大學生心理咨詢中心尋求援助，心理咨詢教師根據(jù)個體的具體情況進行心理援助，引導其增強心理素質，樂觀積極地面對創(chuàng)業(yè)問題。這屬于被動型的心理援助方法，援助的對象十分有限，較難實現(xiàn)讓大多數(shù)存在創(chuàng)業(yè)心理障礙的大學生都接受心理援助。筆者根據(jù)近兩年開展創(chuàng)業(yè)課程及心理咨詢的經驗，結合高校自身的實際情況，提出以下三點援助策略。
（一）創(chuàng)業(yè)教育和創(chuàng)業(yè)心理健康教育相結合
在以促進學生就業(yè)為主的時代，許多高校通常會在就業(yè)指導中引入心理咨詢，用于援助存在就業(yè)障礙的大學生，這為創(chuàng)業(yè)教育和心理健康教育的結合提供了相關經驗。目前，高校創(chuàng)業(yè)教育仍處于初級階段，在課程設計上具有較大的可塑性。高校可以通過在創(chuàng)業(yè)教育課程中引入心理輔導，完善創(chuàng)業(yè)教育，達到增強大學生創(chuàng)業(yè)心理素質和預防創(chuàng)業(yè)心理障礙的作用。具體可以從以下三方面入手：一是加強心理健康教育，使學生掌握應對心理問題的技巧和方法，并培養(yǎng)其健康的心理品質，預防將一般心理問題轉化為心理障礙；二是創(chuàng)設針對創(chuàng)業(yè)問題的心理輔導課程，幫助學生克服創(chuàng)業(yè)模擬實踐中遇到的心理問題，以增強其心理品質；三是在創(chuàng)業(yè)教育教學過程中，若發(fā)現(xiàn)有學生存在心理問題或心理障礙，心理咨詢教師要及時介入，對其進行心理援助，確保有意愿創(chuàng)業(yè)的大學生能以積極的心態(tài)面對自己未來的發(fā)展道路。
（二）雙通道監(jiān)控大學生創(chuàng)業(yè)心理障礙
學校除了被動地為存在創(chuàng)業(yè)心理障礙的大學生提供心理援助外，還應主動監(jiān)控有意愿創(chuàng)業(yè)的大學生的心理。一是通過制作和引用心理量表的問卷調查方式對有意愿創(chuàng)業(yè)的大學生群體進行創(chuàng)業(yè)心理健康測評，只要采集基數(shù)夠大，在調查結果的正態(tài)分布上，便可以初步得到大多數(shù)監(jiān)控對象的心理狀況，然后通過心理咨詢的方式篩選、輔導。二是通過創(chuàng)業(yè)模擬實踐活動來監(jiān)控參與活動的大學生是否存在創(chuàng)業(yè)心理障礙，具體方式包括但不限于模擬沙盤經營、同專業(yè)或同行業(yè)的創(chuàng)業(yè)大賽、校內或校際的大學生創(chuàng)業(yè)大賽，等等。三是已經建立起大學生創(chuàng)業(yè)孵化基地（不同高校有不同稱呼）的高校，可以為應屆畢業(yè)生提供基本的創(chuàng)業(yè)經營場所，并在此基礎上定期對其進行基礎業(yè)務和心理健康方面的監(jiān)控，以保障大學生創(chuàng)業(yè)心理的健康發(fā)展，促使其實現(xiàn)成功創(chuàng)業(yè)。
（三）高校、社會、家庭的有力支持
由于大學生處于青年早期，其活動范圍包括高校、小部分的社會和家庭，因此，對大學生創(chuàng)業(yè)心理障礙的預防和心理援助，不能單純地依靠高校來完成。但在高校、社會、家庭這三個不同群體中，高校始終發(fā)揮著主導和紐帶的作用。一是高校支持。高校對大學生創(chuàng)業(yè)的指導和支持，除了前文已論述過的對創(chuàng)業(yè)心理障礙進行心理援助外，還可以分享社會創(chuàng)業(yè)信息，提供創(chuàng)業(yè)孵化平臺。具體包括：將社會對創(chuàng)業(yè)的優(yōu)惠政策提供給大學生和家長，引導大學生樹立良好的創(chuàng)業(yè)價值觀；為大學生提供創(chuàng)業(yè)教育課程、創(chuàng)業(yè)模擬活動、創(chuàng)業(yè)大賽、創(chuàng)業(yè)孵化基地等，為大學生提供創(chuàng)業(yè)實踐的機會，促使大學生及時反饋，盡快排除創(chuàng)業(yè)心理障礙。二是社會支持。在國家大眾創(chuàng)業(yè)、萬眾創(chuàng)新活動的推動下，社會對大學生創(chuàng)業(yè)持有空前的開放性。在該背景下，國家和地方政府要對大學生創(chuàng)業(yè)提供優(yōu)惠政策；經營管理機構要對創(chuàng)業(yè)者進行手續(xù)簡化、減免費稅等各種優(yōu)待；銀行也要針對創(chuàng)業(yè)者制定了各種優(yōu)惠的創(chuàng)業(yè)貸款政策。三是家庭支持。家庭成員特別是家長對大學生創(chuàng)業(yè)價值觀的影響較大。過去家長更希望子女找一份安穩(wěn)的工作，而隨著市場經濟的發(fā)展，許多家長也希望孩子能創(chuàng)造一番自己的事業(yè)。這種思想的改變對大學生創(chuàng)業(yè)來說就是一種無形的支持。此外，家長還要為大學生創(chuàng)業(yè)提供一定的資金支持，以自身的經驗幫助大學生全面分析問題；還可與高校密切溝通，了解社會最新的創(chuàng)業(yè)信息和政策支持，為大學生創(chuàng)業(yè)提出相關建議。
大學生學習創(chuàng)業(yè)課程后，可掌握一定的創(chuàng)業(yè)知識，但要實現(xiàn)成功創(chuàng)業(yè)，仍需要擁有健康的心理品質，結合內外部環(huán)境做出最大努力。因此，預防創(chuàng)業(yè)心理障礙，對創(chuàng)業(yè)心理障礙進行心理援助，是保障大學生創(chuàng)業(yè)成功的重要條件。筆者相信，在高校、社會和家庭的共同努力下，絕大多數(shù)大學生能具備良好的創(chuàng)業(yè)心理品質，并有效消除可能出現(xiàn)的創(chuàng)業(yè)心理障礙，客觀地抉擇創(chuàng)業(yè)和就業(yè)，從而為實現(xiàn)人生價值努力奮斗。
［1］高海燕.當代大學生創(chuàng)業(yè)心理障礙分析及應對措施［j］.經營管理者，20xx，（7）：240.
冷飲創(chuàng)業(yè)策劃書篇十
本大賽是中華慈善總會陽光基金支持的一個公益項目，由北京前途無量教育咨詢公司協(xié)辦，教育部、團中央、人力資源與社會障部、中國關心下一代工作委員會指導。該活動旨在幫助在校大學生盡早了解就業(yè)和創(chuàng)業(yè)所需的各種能力。大學生就業(yè)創(chuàng)業(yè)能力挑戰(zhàn)大賽可以作為高校就業(yè)、創(chuàng)業(yè)指導工作的一個長期的輔助措施，不僅效果持久、受眾面廣，最終必將對提高學生的就業(yè)和創(chuàng)業(yè)能力、進而提高就業(yè)率和就業(yè)質量起到巨大的促進作用。
現(xiàn)在，很多大學生抱怨就業(yè)難，而很多用人單位卻在抱怨招人難，這是為什么？原因就在于很多大學生沒有在大學期間為就業(yè)做好準備，他們離用人單位的要求有距離。因此，如果能夠幫助在校大學生盡早地認識到就業(yè)和創(chuàng)業(yè)的各種要求，盡早地發(fā)現(xiàn)自己的不足，他們就更有可能充分因利用大學時光彌補這些不足，將來在就業(yè)或者創(chuàng)業(yè)的路上走得更順利。
大學生就業(yè)創(chuàng)業(yè)能力挑戰(zhàn)賽讓每個參加者經歷一次簡單的、與真實情況非常接近的就業(yè)和創(chuàng)業(yè)的過程，從而對就業(yè)和創(chuàng)業(yè)的要求有更多的了解，發(fā)現(xiàn)自己離真正的就業(yè)和創(chuàng)業(yè)還有多遠的距離，以及如何利用大學時光彌補這個距離，為今后的就業(yè)做一次實戰(zhàn)演練，能夠更好的就業(yè)。
進行比賽的教室（能夠容納50人以上），宣傳活動的條幅、海報及宣傳彩頁。
由組委會和校方一起對比賽進行盡可能充分的宣傳。感興趣的學生通過比賽的網站了解比賽的詳細情況并在網上報名，希望以創(chuàng)業(yè)者身份參賽的同學為自己的公司取名，并寫下自己的參賽宣言。（報名條件：不限年級、專業(yè)，要求熱情積極、樂觀進取、追求進步、渴望成功。
參賽費用：資料費10元。）
當一所學校網上報名人數(shù)達到150人左右時，由校方安排一個教室，我們?yōu)閰①惖膶W生舉辦一場招聘會。會上，先由想以創(chuàng)業(yè)者身份參賽的同學做招聘宣講，然后現(xiàn)場進行招聘面試，組成5個團隊，每個團隊10個人。接下來，由校方安排教室、組委會安排指導老師，利用五個周六（或周日）進行學習和經營比賽。比賽每期5周，每50人為一班，每班同學組成5個團隊，團隊之間開展學習和經營比賽。
為了保證比賽的效果，每個參賽者需要交10元保證金，如果遲到、早退或者曠課的次數(shù)超過4次，或者所屬公司為末位公司，保證金將不予退還。
經營比賽的內容：推廣大學生就業(yè)創(chuàng)業(yè)能力挑戰(zhàn)賽。
（1）、學習比賽
每次三個小時分為七個環(huán)節(jié)：
1、聽潛能開發(fā)的錄音
目的和作用：放松心情、調整狀態(tài)，消除疲勞，提高自控力，增加自信心，增強行動力，培養(yǎng)積極心態(tài)，促進身心健康。
2、跳《我相信》手語舞
目的和作用：活躍氣氛，鼓舞士氣，增強團隊凝聚力。
3、半小時《我的成功秘笈》（具體內容附后）背誦比賽（要求：不能多字、少字、錯字或重復，可以停頓3分鐘以內。各公司派人抽簽決定出場順序，每次每個公司派一人上場，循環(huán)進行。）
目的和作用：形成正確的思想觀念，培養(yǎng)積極樂觀的生活態(tài)度，養(yǎng)成高標準嚴要求的工作習慣、以及不輕言放棄的堅持精神。
4、開心擂臺（每個公司派一個人講笑話）
目的和作用：培養(yǎng)幽默感，提高表達能力。
5、上期回顧（每個公司派一個人到前面概述上一主題的某一個內容）
目的和作用：強化關鍵的內容，養(yǎng)成復習的習慣，尤其是對于不需要考試的內容。
6、本期話題（對于本期主題的每個內容由每個公司輪流派人到前面來復述、談學習體會）
目的和作用：促進對重要故事、案例、觀點和方法的熟練掌握，并最終能夠學以致用。懂得如何選擇方向，補充通用知識，提高表達能力，增強自信心，增進相互了解，加深同伴之間的友誼。
冷飲創(chuàng)業(yè)策劃書篇十一
創(chuàng)業(yè)型企業(yè)總是想精準地定位于目標消費群，盡管可以做出有效的定位，但由于財力、能力、精力等的欠缺，基本上無法快速地將產品到達目標消費群，這是建立在傳統(tǒng)的btc基礎之上的定位模型。營銷策劃專家任立軍倡導創(chuàng)業(yè)型企業(yè)做ctb模式，由消費者定位產品，企業(yè)幫助消費者完成產品定位。
剛剛大學畢業(yè)兩年的小秦創(chuàng)辦了一家快消食品企業(yè)，他選擇了一條非常艱難的創(chuàng)業(yè)路線，因為快消食品行業(yè)競爭異常激烈。起初，他定位于中高端白領消費群為目標市場，可是，當具體實施營銷執(zhí)行時，他發(fā)現(xiàn)，企業(yè)根本沒有能力接近這些目標消費群。后來，他改變了思路，由消費者定位產品，然后由自己的企業(yè)組織實施執(zhí)行。盡管企業(yè)是從不到30名目標消費者起步，但卻快速發(fā)展成為服務于上網名目標消費群的快消食品企業(yè)，雖然相比于傳統(tǒng)快消食品企業(yè)并不算突出，但小秦的企業(yè)做得卻非常踏實。小秦通過互聯(lián)網和線下關系，建立起一個品牌關系網，不斷收集目標消費者的需求特征和對于產品的要求，接下來他負責完成消費者對產品的訴求，形成成品成批次地銷售給目標消費者，由于品質卓越，這個目標消費群通過口碑營銷傳播模式迅速擴大，現(xiàn)在小秦的每個批次產品都會迅速被一搶而空?？煜返亩ㄖ苹偷季S在小秦的小企業(yè)里運用得游刃有余。
除了你創(chuàng)造一個外星人出售，恐怕你能想到的產品市場上都能夠找到，差異化只是一個極小的點，更多的還是與市場現(xiàn)有產品的相同點。這時，創(chuàng)業(yè)者一定要清楚地認識到，與傳統(tǒng)產品的相同點上的細微不同點，這些細微之處對于營銷作用巨大。
營銷策劃專家任立軍認為，消費者之所以在眾多的同質化產品中間能夠做出選擇，是因為這些看似“同質化”的相同點，哪個更具靈性和活力，能夠讓消費者相信，它可以改變自己看似一成不變的生活。聰明創(chuàng)業(yè)者會很好地利用這些相同點創(chuàng)造不同的生活情境。
我們曾經記得，福建創(chuàng)業(yè)者劉先生做一款似乎毫無差異的化妝品，但他卻讓這款由薏仁米精華制造的化妝品取得了小小的成功。他從來沒有說，這款產品比其他同類產品更具美白能力，但只是說，我的薏仁生長在貴州1000米的小高原上，然后，列示出一連串由數(shù)據(jù)組成的薏仁生長環(huán)境、種子、肥料、種植工藝等參數(shù)，告訴消費者，我就是利用這樣的薏仁提取精華制作成現(xiàn)在的美白化妝品。顯然，目標消費者認為，這樣的化妝品更容易改善他們的面容，以至于改善他們的生活。
差異化是每一個傳統(tǒng)企業(yè)都要做的事情，對于創(chuàng)業(yè)型企業(yè)更是如此。營銷策劃專家任立軍認為，產品差異點要具備幫助消費者創(chuàng)造生活的成份，這樣的差異點才有份量和營銷力度。
其實，對于創(chuàng)業(yè)型企業(yè)來說，尋找并選擇差異點非常重要。這個差異點主要不是技術含量有多高多突出，重要的是這個差異點能夠與消費者生活當中的痛點相結合，或者能夠幫助目標消費者創(chuàng)造生活。
在白酒企業(yè)紛紛發(fā)力爭奪市場空間之時，一個默默無聞的白酒企業(yè)勁酒卻在做著改變，“勁酒雖好，可不要貪杯喲！”讓那些廣受白酒傷害的飲酒消費人群找到了救星，健康飲酒，使保健酒勁酒幫助白酒消費群創(chuàng)造了新的生活方式，于是勁酒風靡全國，至今，在白酒市場低迷的情況下，勁酒仍然一路高歌。
在中國，沒有人愿意與失敗者接觸，成功者仍然是人們崇拜和喜歡的對象。創(chuàng)業(yè)型企業(yè)往往毫無成功可言。從心理學來講，你越缺少什么就越要找尋什么。既然創(chuàng)業(yè)型企業(yè)缺少成功，那么，你就要想方設法尋找哪怕微不足道的成功因素，以此來搭建一個營銷生態(tài)圈。
我們曾經看到一個創(chuàng)業(yè)女孩兒的成功歷程，它來自黑龍江省，在北京創(chuàng)業(yè)快餐廳。她不是美女，相反可能劃為丑女行列；她中專畢業(yè)，等于沒有學歷；她不是富二代，無法拼爹；她沒有富豪男友，創(chuàng)業(yè)前，甚至連男友都沒有。別說成功二字，就連優(yōu)勢二字也很難在這個樸實無華的東北女孩兒身上發(fā)現(xiàn)什么。怎么辦？當然，這個女孩兒有著超出年齡和學歷的超級悟性。筆者給他進行非常中肯的分析之后，幫他發(fā)掘有可能吸引快餐消費的成功元素，使其迅速利用這些元素形成了營銷生態(tài)圈。一個黑龍江貧困小山村里走出來的女孩兒，她渴望成功；一個曾經獲得全國初中數(shù)學競賽第三名的小女孩兒，選擇輟學；一個專門為成功白領提供工作餐的小女孩兒；一個想成為你們的人為您做的快餐廳；等等，迅速使這個小女孩兒成為這個辦公區(qū)域白領們的談資，當然，訂的也一定是小女孩兒的快餐。
原來，成功還可以這樣玩兒！
面對創(chuàng)業(yè)型企業(yè)家，絕大多數(shù)人會驚奇地問上一句：“你為什么選擇創(chuàng)業(yè)？”很多創(chuàng)業(yè)者沒有認真思考過這個問題，往往會謙虛一下而過。顯然，這是一個錯誤地對待方式，給你的目標消費群一個你創(chuàng)業(yè)的理由非常重要。當然，并不是你一定要說，為了夢想，為了賺錢，為了滿足某某消費需求，這樣的套話，你可以因為一個愛好，你可以因為支持一支球隊，總之一個恰當可信的創(chuàng)業(yè)理由，對于積累企業(yè)忠實消費粉絲非常重要。
營銷策劃任立軍是足球迷，雖然中國足球不給力，但他仍然會看中超和國家隊比賽。在北京工體北門附近，每到比賽日，就會有一位年齡30多歲的大姐在那里兜售相關球迷用品，在眾多的攤販當中，她的生意異常紅火。她是怎么積累起的口碑的呢？有一次，任立軍與大姐進行了一段10分鐘的長對話，發(fā)現(xiàn)她給出了一個驚奇的賣球迷用品的理由，原來，她的丈夫是著名的瘋狂足球迷，看球是他的職業(yè)，忽略了家庭，后來就悄悄地離開了家，留下妻子和一個女兒。其實，大姐心里并沒有因為丈夫熱愛足球而心生怨恨，從那以后，她總是大比賽日早早來到工體，一方面可以賣些球迷用品補貼家用，另一方面希望有一天那個她曾經愛著的男人能夠出現(xiàn)。這雖然是一個個人的維持生計的小攤創(chuàng)業(yè)，但卻給了我們足夠的啟示。20xx年，這位大姐已經在工體旁邊開了一家球迷酒吧，繼續(xù)等待著。
、同樣，她的酒吧生意興隆。
對于創(chuàng)業(yè)型企業(yè)來說，沒有比能夠給消費者帶來驚喜更加重要的營銷手段了。這個你需要費些腦筋，確定你這個小物件能夠給消費者帶來驚喜，他們甚至會保留相當長一段時間舍不得丟棄，那么，你的這個創(chuàng)意就取得成功了。當然，這個小物件可不要太耗費你的成本，消費者可不喜歡花錢買驚喜。哪怕你的購物小票兒獨具創(chuàng)意，哪怕你給消費者一個新奇的包扎絲帶，哪怕你給女性消費者一個漂亮的皮筋兒。
在浙江杭州有一位正在上學的女大學生，她邊上學邊創(chuàng)業(yè)，邀請一家企業(yè)幫她代工生產一款休閑食品，這可不是一般大學生能夠做得來的事情，幸好，這位女大學生的父親是一家快消品企業(yè)的營銷總監(jiān)，才使其早早地受到營銷思維訓練。她在這款休閑食品的包裝上特意設計了一個精巧的小發(fā)卡，看上去像包裝物的一部分，取下來就是一個發(fā)卡了。這款產品受到了中小學女生的推崇，她們都以戴上這款發(fā)卡而高興上幾天。
北京大興區(qū)的錢老師兩年前辭職創(chuàng)業(yè)教育培訓學校，從一開始她就走對了路子，所以，別人忙著做營銷做推廣發(fā)傳單的時候，她那里卻人滿為患。為什么同樣的教育培訓學校，會冰火兩重天呢？原來，錢老師的教育培訓學校是從錢老師開辦的一系列免費活動開始的。她免費為那些有興趣的學生開辦了英語沙龍、美術沙龍、舞蹈沙龍、音樂沙龍等活動，每周七天都有不同的沙龍在舉辦，只要憑學生證就可以進場參與活動，不但不收費，也不會受到任何商業(yè)行為影響，口碑極好，學生愿意來。但這個活動卻實實在在地為錢老師的培訓學校帶來了源源不斷的生源，而且是優(yōu)質生源，因為凡是報名錢老師學校的學生都是因為興趣愛好，而不是被逼送來的。
冷飲創(chuàng)業(yè)策劃書篇十二
四川的'火鍋發(fā)展到今天，從火鍋的品種、檔次、規(guī)模、制作、調配、風味等方面已經呈現(xiàn)出了多元化的特點，使各種從事火鍋制作并提供火鍋消費的企業(yè)迅速發(fā)展，也引起了從事和即將投資火鍋產生的企業(yè)和經營者的極大熱情和興趣。但是，如何開一家正宗的四川火鍋店，卻是一門不小的學問。
做為火鍋店，其基本特征與其他餐飲企業(yè)有共通之處，即生產、銷售、服務、消費為一體。投資者想要從事從事火鍋行業(yè)，必須認真做好市場調查研究，這樣可以了解到人們需要什么類型的火鍋，掌握風味、特點、方式、地點、人群等信息，在特定的市場區(qū)域，開辦具有特色的火鍋店，以獲得穩(wěn)定而可靠的市場分額。所以說做好前期的市場調查，是開火鍋店決策或投資的前提。
1、經濟發(fā)展對火鍋的影響，其中包括了消費者對火鍋需求的增加、現(xiàn)有火鍋存在著各種檔次火鍋店的結構性矛盾、社會發(fā)展和國家政策措施為餐飲行業(yè)發(fā)展起著巨大的推動作用、客觀環(huán)境的變化和消費的不穩(wěn)定等幾大方面的因素。
2、傳統(tǒng)因素對火鍋的影響，其中包含了火鍋的歷史性、廣泛性、文化性、獨特性等。
3、周遍環(huán)境對火鍋的影響，包括政策環(huán)境，如開辦地的治安狀況、職能部門的效率等，基礎設施，如道路交通、停車位置、水電氣供應、通信網絡、采購途徑、消費人群、金融、衛(wèi)生、勞動等與經營密切相關的配套設施，措施優(yōu)惠，如：稅務、各類收費、租金、人才引進等方面是否有優(yōu)惠政策。
1、服務對象分析：
消費者的職業(yè)特點：一般學生、民工、普通工薪階層，與高級白領、公務人員，他們的消費習慣和消費檔次是不同的。
消費者的年齡特征;如老年人喜愛清淡型，年輕人偏好重味型等
消費者的地區(qū)和民族特征不同地域、不同民族的人們對于火鍋的鍋品要求千差萬別，應當加以區(qū)別。
當然，由于火鍋的相互滲透性、交雜性，很多火鍋已經被改良、創(chuàng)新，適合大多數(shù)人的口味，具有共性了，但是對于消費者的分析必不可少。
2、顧客消費行為分析：
消費是一個綜合概念，消費行為包括消費水平、消費結構、消費方式和消費習慣。
消費水平和顧客的經濟承受能力有直接的關系，體現(xiàn)了顧客的支付力和這種支付力相適宜的需求滿足，直接表現(xiàn)為顧客選擇火鍋店的檔次和類型。
消費結構是顧客各種消費支出的比例，其開支與職業(yè)、年齡、性別、地域民族等因素有密切聯(lián)系。
消費方式有個人、家庭、商務、團體等，不同的消費方式在選擇檔次與品種方面各有不同。
消費習慣體現(xiàn)在對就餐環(huán)境、氛圍、品派、風味、經濟等方面形成的習慣。
3、顧客消費特征分析：
不確定性：大部門顧客是流動的，小部分是確定的，因此選址要合理。
隨機性;顧客數(shù)量多、差別大，對火鍋的消費具有選擇性，因此要把握火鍋發(fā)展動態(tài)，及時調整口味，改進創(chuàng)新。
靈活性：之是由成功的品派所決定，以顧客就餐的頻率和回頭率為標志。
引導性：調整經營策略、成功的廣告運做等，都會對顧客的消費產生一定引導。
1、對經營品種、酒水飲料、服務水平、營業(yè)時間、交通狀況等具體的方面要準確掌握，用于對比自己的品牌能否進入市場。
2、具有可操作性。如果得出市場結果與自己的人力財力物力等不配套，難以實現(xiàn)經營目標，必須放棄，重新劃分失常，找準位置。
3、具有穩(wěn)定性，市場劃分后，只要符合實際就大膽開拓，制定長期計劃，占領失常。
1、地理位置;火鍋店的地域性對其經營有較大的影響，要充分了解火鍋地理因素。同一個區(qū)域，不同的店和鍋品服務于不同的消費群體，而同一店和鍋品到了不同地域3也會有變化。
2、人口分類：受人們的居住、文化、宗教、民族等因素的影響，對火鍋的消費有差異，對品種、檔次、目的均有不同。不同層次的消費群，對檔次、品種要求也不同。
3、顧客區(qū)分：除了考慮顧客的職業(yè)、收入外，還要分析其動機，是傳統(tǒng)節(jié)儉形、經濟實惠行、新朝沖動形，還是豪華張揚形，才能取得實效。
4、行為分析：將顧客分為?？汀⒁话憧腿?、流動散客、新客等等，這與火鍋店質量服務水平、顧客的信賴等有關。
一、火鍋市場定位的分析，有著不同的標準：
按檔次分高中低檔或豪華店風味店大眾店自助店等
按功能分特色火鍋快餐火鍋小火鍋滋補火鍋
按來源分川味火鍋蒙古火鍋宮廷火鍋老火鍋等
按經營分品牌火鍋餐廳火鍋自助火鍋火鍋吧
開店前要根據(jù)這些標準，結合自身特點，選擇自己經營的品種。
二、價格的定位，影響經營的重要因素之一，在其它條件成熟后，價格是決定因素：
3、品派壟斷法：獨特的鍋品、獨特的配方、專利火鍋產品，可用較高的價格經營火鍋，但品種的風味特色要保持不變。
4、大眾化法：以大眾火鍋品種、大眾化價格低價供應，以薄利多銷為主。
1、豪華型
豪華型火鍋店在某一區(qū)域均有較高的聲譽，裝修設施齊備，環(huán)境優(yōu)美，在火鍋制作方面十分講究。除了具有一般火鍋店的特點外，其獨特之處為價格較高，高質量的火鍋、高超的服務及就餐環(huán)境相統(tǒng)一具備高級烹飪和服務人員，其服務對象以高收入者居多。豪華行火鍋店具有高價與火鍋成本、服務水平、就餐環(huán)境容為一體，火鍋產品與技術高度統(tǒng)一，服務對象穩(wěn)定與社會形象突出，管理到位、制度完善等特點。
2、大眾型：
大眾型火鍋店是火鍋店中的主力軍，其數(shù)量最大。經營品種比較單一，原材料以中低檔為主，風味以當?shù)卮蠖鄶?shù)人可以接受的口味為主。這類火鍋店以自身的特點、規(guī)模、檔次、服務的區(qū)別，在顧客中各有自己的地位形象，有自身的獨有特點，價格適中與火鍋成本較低和風味大眾化關系密切，座位率與周轉率較高。大眾型火鍋店具有價格與大眾化結合，經營方式靈活多樣，服務對象面對大眾消費者、經營管理方法結合自身實際等特點。
3、風味型：
風味型火鍋店是體現(xiàn)獨特的飲食文化，具有濃郁的地方風味、品種比較單一、但影響很大的火鍋店，往往具有一定的代表性，是歷史性、地域性、民族性的綜合反映。此類火鍋品種比較定性，湯鹵比較固定，服務有一定特色，風味得到公認，風味型火鍋店具有布局與裝修有豐富主題與內涵，顧客能感受到獨特的文化熏陶與情調，吃與樂結合、參與性強，展示某種有特殊意義的活動，氣氛輕松和睦等特點。
4、自助型：
自助型火鍋店是將火鍋原料(生料和半成品等)與餐具全部放在火鍋廳的某一區(qū)域，由客人自行選用，服務人員較少的火鍋店。此類火鍋除了有著隨意性、自由性的特點外，還擁有較大的選擇性，感到較大的滿足感。自助型火鍋店具有布局上實行開放式、以大廳為主，鍋品上以一二個品種為主、品位大眾化為好，價格上采取每人限定金額消費，服務上比較靈活、服務人員較少，顧客的參與性和自我滿足感得到體現(xiàn)，講究原料及菜肴的豐富性、又避免浪費，充分利用空間與顧客的運動性等特點。
1、獨立經營
此類火鍋店的經營一般不受其它餐飲企業(yè)的制約，獨立選擇自己的經營品種，一般規(guī)模較小、費用較少，利潤不高，資金來源以獨資、入股、貸款為主。這種形式在市場上占主要地位，其優(yōu)點有：能根據(jù)市場的發(fā)展變化作出對經營品種、策略的調整與適應，以滿足消費者的需要;能保持自身的火鍋特色，并按照市場要求調整和創(chuàng)新鍋品;員工關系比較密切，管理比較直接，利于調動積極性。其不足之處為：由于規(guī)模較小，經營品種單一，可能會受到大型火鍋企業(yè)的沖擊，在市場競爭中經不起風浪，發(fā)展?jié)摿Σ淮?。因此要采取獨立經營方式開辦火鍋店，必須要有獨特的火鍋品種、較好的口碑、比較充足的資金等。
2、合伙經營：
此類火鍋是有幾個人分別出資、或分別出技術、設備、營業(yè)場地、資金等聯(lián)合開辦火鍋店，進行經營。在經營上一般也不受其他餐飲企業(yè)牽制，遇到各種困難問題，由合伙人一致協(xié)商解決，其優(yōu)點有：在達成經營共識的前提下，解決開店遇到的如資金、技術、經營品種等問題，可以發(fā)揮各自優(yōu)勢，團結互助，形成合力，可以互相制約，彌補不足之處，建立監(jiān)督機制，與市場聯(lián)系緊密，信息較多，可以隨時調整經營品種，把握市場動態(tài)，緊緊跟消費需求。其不足之處為;合伙人容易產生矛盾和糾紛，其中一個合伙人不負責任或脫離合伙關系，經營便容易受到影響，甚至造成直接經濟損失。因此要采取合伙人經營火鍋店，需要達成共同的經營意識，具有較高的素質，要訂立合伙經營協(xié)議書，明確責權及利潤分配等。
3、特許經營
特許經營作為一種先進的經營方式，也是現(xiàn)代餐飲業(yè)的主要經營形式，其優(yōu)點和效果十分明顯。一個火鍋企業(yè)計劃實行特許經營時。具體方法措施包括：多種形式進行連鎖加盟，對火鍋企業(yè)的品牌要素進行注冊，成立統(tǒng)一的管理機構;管理規(guī)范化，清理凈化市場，開展連鎖配送等。實行特許加盟時應該注意幾個關鍵問題，其一是找準市場的需求定位;其二是由點到面，全面開花，其三是抓好人力資源。
1、火鍋店選址的區(qū)域因素：在選址之前，必須要選擇一個便于經營和發(fā)展的區(qū)域，這是選址的前提，在選址時要考慮到經濟發(fā)展水平、文化教育影響、市場競爭狀況、規(guī)劃位置特點、軟硬件環(huán)境是否優(yōu)越等各方面的因素。
2、火鍋店選址的原則：
第二要貫徹接近原則。也就是說要交通便利、來往方便、便于進入。位于或靠近商業(yè)區(qū)、經濟區(qū)、文化區(qū)、開發(fā)區(qū)等，道路暢通，顧客容易接近。
第三要環(huán)境配套到位。外部環(huán)境要形成氣候，火鍋店其他餐飲要混合經營，如餐飲一條街，火鍋城，同時提倡自身綜合配套，各種經營結合，形成規(guī)模效益。
第四要科學預測贏利，在開業(yè)的前中要結合各種因素，對一定時期的銷售額與毛利進行分析，預測贏利與效益。另外還可以用經驗判斷店址的選擇。
3、火鍋店的選址與布局：
確定選址原則后，在實施要結合以下幾點：選擇商業(yè)網點集中的地方、人口聚集處、交通便利的地方、具體位置、同行聚集地、特殊口岸，布局上也應當考慮以下思路：擴展性、聚集性、競爭性、多行業(yè)協(xié)調性。
1、名稱與設計原則;要有識別性、獨創(chuàng)性、整體性，其主要作用包括傳播企業(yè)文化，宣傳企業(yè)形象、提高競爭力、塑造企業(yè)整體形象。
2、名稱設計基本規(guī)律;一是字體講究整體效果好，好認好讀好記，二是發(fā)音響亮有韻味，富于節(jié)奏，三是字體本意與寓意結合。
3、名稱設計基本要求：一是與顧客消費層次和火鍋店檔次一致，二是火鍋店名稱的幽默與寓意，三是火鍋店的名稱與風味、對象、習慣相互結合。
4、火鍋店名稱的外延性。
5、火鍋店名稱的取法的講究性。
6、取名要求簡單明快，不要輕易改動，注意獨創(chuàng)性。
火鍋店的裝修設計，要從不同的火鍋店實際出發(fā)，以建筑風格、火鍋檔次、地理位置等因素來衡量，以吸引顧客?？傮w來說裝修風格各不相同，但是都應當注意避免以下問題;一是火鍋店結構單調，二是店內空氣渾濁潮濕，三是店內桌位距小，四是環(huán)境空間壓抑，五是缺乏獨創(chuàng)性特色裝飾。
冷飲創(chuàng)業(yè)策劃書篇十三
中國美容業(yè)自1985年起步后，隨著人民生活水平的不斷提高，市場滾雪球般迅速膨脹，以年均20%的速度增長。目前，市場處于高速發(fā)展階段。
經過多年的發(fā)展，中國美容行業(yè)需求量已超過日韓，居亞洲第一，在全球僅次于美國、法國，未來中國必然會成為全球最大的消費市場。隨著擴大內需政策的落實，美容業(yè)正在成為繼房地產、汽車、電子通訊、旅游之后的第五大消費熱點。回顧美容行業(yè)20多年的壯大成長過程，行業(yè)總體呈現(xiàn)出規(guī)?？缭绞皆鲩L，技術水平飛速提高，就業(yè)人員規(guī)模迅速擴大（全國美容從業(yè)人員總數(shù)約1500萬人，成為第三產業(yè)中就業(yè)人數(shù)最多的行業(yè)。），工資水平快速提高，營業(yè)收入大幅增長的特點。
目前，美容機構性質結構分布格局為：民營（包括個體）占92%，三資企業(yè)占4%，國有及國有控股占3%，其他占1%。
美容機構服務項目格局為：以生活美容為主的機構占76%，以美發(fā)為主的機構占24%。其中，兼化妝者占19.67%，兼美體者占15.06%，兼減肥者占4.5%，兼健身或主營健身占3.72%，spa或主營spa占2.65%，其他占4.9%。
美容院多數(shù)以面部護理及身體按摩為主，但時至今日，中醫(yī)養(yǎng)生減肥及美體療程已占據(jù)美容院利潤的主要來源。因此，養(yǎng)生館不但能吸引愛美人士，還是都市人追求健康的途徑。近年來，隨著我國經濟水平不斷提高，亞健康人數(shù)也大大增加，20xx年，中國的亞健康人群數(shù)量已達到5.1億。
結合以上對本行業(yè)的分析，自身的優(yōu)勢及對本行業(yè)的熟練運作經驗，決定開一家專業(yè)spa養(yǎng)生會所。
1.資金總額：100萬
2.資金用途分配：
a.店面租金與押金；b.店面裝修費用；c.營業(yè)所需物品及儀器；d.人員工資；e.廣告宣傳費用；f.周轉資金。
2.店面商圈調查：周邊的競爭對手，所經營的項目及客單價，周邊的消費水平，小區(qū)的入住率，客戶群的數(shù)量，可利用的拓客資源等。
3.經營項目：面部，spa，養(yǎng)生項目（全球頂尖的spa項目；針對性，見效快的養(yǎng)生項目）
4.店面裝修：根據(jù)項目設計房間布局
5.目標消費人群：中高檔消費水平層次的人群 6.產品品牌選擇，項目定價
1.面部項目：
根據(jù)每個年齡段,不同的皮膚狀況，設定適合的護理項目，滿足顧客需求。（基礎，高效，特殊，季節(jié)等）
項目：
集古埃及，意大利，泰國，馬爾代夫，印尼，英國，瑞士，比利時，菲律賓，中國等全球30多個國家的40余種頂尖spa于一身，室內獨特的設計，童話般的故事背景，體貼的服務，讓顧客感受從未感受過的尊貴與享受。
3.養(yǎng)生項目：
從皮--肉--骨--臟腑---經絡--氣血6處入手，全面調理顧客的亞健康狀態(tài)。將顧客的需求挖掘到最大化。
1.拓客，留客
方式：利用店內當季的項目做推廣
a.店面周圍小區(qū)電梯廣告投放
b.網絡團購推廣
c.和店面周圍的其他單位聯(lián)盟，資源共享
2.員工培訓，提升專業(yè)技能與服務水平，良好的顧客管理，提升顧客到店率，增加耗卡數(shù)量。
3.店內應季項目促銷推廣。
4.出臺老顧客帶新顧客的獎勵方案，吸引顧客老帶新，提升顧客數(shù)量。
5.定期舉辦小型沙龍會，拉近與顧客的距離，讓顧客感受到店面與其他美容院的不同之處，提升顧客忠誠度。
6.年底舉辦顧客答謝會，答謝回饋顧客一年的支持，讓顧客感覺店內的服務物超所值。
7.舉辦員工大會，匯總一年的業(yè)績及明年的銷售與全年規(guī)劃，獎勵優(yōu)秀員工。
1.開業(yè)后，前半年收回投入資金（100萬），平均每月業(yè)績16.7萬。
2.后半年，目標業(yè)績120萬，平均每月業(yè)績20萬。
1.美容師素質，水平參差不齊，流動性大，管理難度大。
解決：a.合理的薪資設定，使美容師間形成良性競爭。
b.專業(yè)的教育培訓，解決員工專業(yè)技術問題；職業(yè)生涯規(guī)劃，解決員工的晉升問題。
2.美容院經營費用越來越高，利潤愈來愈低。
解決:a.通過項目整合降低店內產品成本。
b.合理的薪資設定，降低員工薪資成本及店內負債率。
c.專業(yè)的顧客管理系統(tǒng)，降低顧客流失率，提升新客進店率。
3.美容院間的經營項目同質化嚴重，顧客很容易做比較。
解決：
a.項目整合后的推廣，不宣傳任何品牌，顧客無從做比較。
b.店內所有項目都賦予全新概念，其他店面無法模仿。
c.根據(jù)每位顧客的實際情況做出個性化的護理方案，贏得顧客認可。
冷飲創(chuàng)業(yè)策劃書篇十四
封面內容：
項目名稱：xxxxx項目創(chuàng)業(yè)項目策劃書(居中)
系部：
申請人：聯(lián)系電話：
指導教師：聯(lián)系電話：
(布局要美觀。)
摘要：簡要介紹項目（公司）概況，創(chuàng)辦的目的、意義。
第一章公司簡介
一、公司(項目)名稱
二、組織機構
三、經營范圍
三、資本構成
四、技術支撐
五、創(chuàng)辦公司(項目)的目的、意義
第二章市場調研
一、校內外市場介紹
二、市場調研
以校內學生、教職工為主要調研對象，圍繞經營的內容、經營目標、經營策略進行調研。對調研數(shù)據(jù)進行必要的分析，得出可行性結論。將回收的調研表等基礎材料裝訂成冊，作為附件1上報。
第三章經營策略
一、經營目標
根據(jù)調研結果，資金實力等確定經營目標
二、經營策略
圍繞經營目標，詳細分析說明本公司(項目)的經營策略。內容包括采購策略、定價策略、服務策略、技術優(yōu)勢等。
第四章資本運營分析
一、資本構成：固定資本、流動資本構成及來源。
二、成本構成及依據(jù)
三、盈虧分析及預測
四、資本回籠(還貸)分析及資金回籠周期預測。
五、投資風險分析及對策。
第五章公司規(guī)章制度
主要包括資本金籌措、使用管理制度；股東進入、退出制度；產品服務制度、賠償制度、員工管理制度、分配制度等等。
第六章誠信經營承諾書
冷飲創(chuàng)業(yè)策劃書篇十五
“大學生創(chuàng)業(yè)投資基金”是依托于中華慈善總會設立的，由惠誠公司負責運營的，專攻于大學生創(chuàng)業(yè)的私募基金。本基金的主要職能有二：
2.為投資基金的公司股東[1]及股東公司[2]基金內部提供有能力的優(yōu)質人才，基金將設立人才獵頭機構，為公司股東及股東公司尋找所需要的專業(yè)性質人才，同時擔負著減輕大學生就業(yè)壓力的使命。
一、就國家方面而言：
綜上所述，我國政府在大學生創(chuàng)業(yè)方面，表現(xiàn)出較為支持的態(tài)度，但總體上體現(xiàn)于政策的扶持，而不是資金的扶持，故而不能很好的為大學生創(chuàng)業(yè)提供支援。
二、就企業(yè)方面而言：
在改革開放以來，國內出現(xiàn)了許多著名企業(yè)及企業(yè)家，當這些企業(yè)家取得了卓著的成就后，紛紛走上慈善事業(yè)的舞臺，反哺社會，回報人民。
企業(yè)做慈善，通常表現(xiàn)為與貧困學生結對、捐助慈善基金、愛心接力等形式，這種形式對于企業(yè)本身的發(fā)展所產生的助力并不多，主要原因為：
總而言之，當下企業(yè)的慈善模式并不能為企業(yè)帶來很好的經濟效益和社會效益，也不能很好的喚起多數(shù)人心中的慈善心，本基金的成立目的也在于改變這一現(xiàn)狀。
三、就大學生方面而言：
大學擴招后，我國大學生的就業(yè)形勢便日趨緊張，在這種情況下，不少大學生走向自主創(chuàng)業(yè)的領域，但是大學生在創(chuàng)業(yè)過程中，也受到了以下幾個問題的困擾：
2.經驗不足。由于我國當代教育體制和傳統(tǒng)觀念的原因，我國學
3.社會資源缺乏。許多大學生在創(chuàng)業(yè)過程中，有自己的策劃，有自己的資金，同時在大學學習過程中，也具備了一定的經驗，但是他們在真正創(chuàng)業(yè)的過程中卻手足無措，事實表明，大學生創(chuàng)業(yè)過程中，除了以上兩點，還需要具備人脈資源、流通資源等多種資源，這也是初出校園的大學生在創(chuàng)業(yè)過程中面臨的一個重要問題。
一、較之于傳統(tǒng)的企業(yè)慈善模式而言，本基金具有以下優(yōu)勢：
二、較之于以地方政府為主導的公募基金而言，本基金有以下優(yōu)勢：
冷飲創(chuàng)業(yè)策劃書篇十六
大學生滿懷激情，許多學生有著獨一無二的創(chuàng)業(yè)思維,于是一群滿懷創(chuàng)業(yè)熱情的青年才俊走到了一起,組成了一個小團體.一個更為寬廣的舞臺讓他們有了發(fā)展自己才華的機會.而他們展現(xiàn)出來的亮點，需要我們的關注與認可。
豐富大學生活，調動學生干部的積極性,使廣大學生能正確看待自己的創(chuàng)新意識,展現(xiàn)出新時代大學生的朝氣蓬勃以及對創(chuàng)業(yè)的熱情和敢于追求自己夢想的勇氣.也為有創(chuàng)業(yè)意識而未實踐的學生立下標榜.
周五18:20—18:50（根據(jù)內容適當調整）
1) 咨詢部戴先圣安排本部門人員聯(lián)系創(chuàng)業(yè)嘉賓，詢問到演講主題，并且在周二完成，周三發(fā)送請柬。
1) 宣傳部馮捷安排本部門人員制作請柬，請柬內容需包含活動的時間和地點，于周二前交給咨詢部；根據(jù)演講主題對此次活動進行前期宣傳工作及活動結束后的總結。
2) 根據(jù)創(chuàng)業(yè)嘉賓的需要，財務部王瑤安排本部門人員準備創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)小講堂要用的道具，若活動中有需購買的物品，則應拿收據(jù)報帳。
3) 管理部陳廣火安排本部門人員通知大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)園全體學生干部創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)小講堂的具體時間和地點，并且在周四將此次活動的相關信息寫在大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)園管理辦公室的黑板上。
4) 外聯(lián)部劉軍軍于活動當天統(tǒng)一安排布置場地，以部門為單位，協(xié)調工作，所有工作需在18:20前完成。
5) 策劃部負責活動策劃書及對此次活動進行全面的規(guī)劃工作。
1) 活動期間要求大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)園全體學生干部必須到場，簽到后留下，若有事需向部長請假，并由部長告知管理部。
2) 管理部周霞彪負責維護現(xiàn)場紀律，以保證活動正常進行。
3) 楊佳負責現(xiàn)場的氣氛，若出現(xiàn)冷場情況，及時調動氣氛。
4) 活動結束后，鄒霞彪安排人員清理現(xiàn)場，把大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)園管理辦公室復歸原位。
5) 租借物品由租借的人員負責歸還。
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