閱讀理解是提高閱讀能力的重要方法，它可以讓人更好地理解閱讀材料的內涵和信息。怎樣培養(yǎng)孩子的創(chuàng)造力和想象力？這是每個家長都要思考的問題。以下是小編為大家整理的詩歌作品，希望能給您帶來靈感和欣賞的愉悅。
西紅柿雞蛋面篇一
這個周末，我向媽媽學會了一項本領——那就是又簡單又好吃的西紅柿雞蛋湯。
首先，我從冰箱里拿出了兩個火紅火紅的西紅柿和三個圓溜溜的雞蛋。媽媽讓我來打雞蛋。平時，我看見媽媽打雞蛋非常的輕松，我想不會難倒我的。于是我把兩個雞蛋輕輕地對敲，但是兩個雞蛋沒有破，我很生氣，重重地對敲一下，結果，但是破了，可是我的手就慘了——蛋清，蛋黃沾滿了我的手。我趕緊洗過手，重新去取兩個雞蛋。只見媽媽在碗口輕輕地一打，雞蛋就乖乖地裂開了，我照著媽媽的樣子，輕輕地在碗口一打，雞蛋也乖乖地流在碗里。然后，我左手拿著碗，右手拿著筷子，在碗里不停地攪拌著雞蛋，過來幾分鐘，雞蛋被我攪拌成稠狀。媽媽告訴我，先要把水燒開。我連忙在鍋里放入適量的水，然后，加油，鹽調料，我在等水還沒燒開的時候，忙著切西紅柿。我左手拿著西紅柿，右手拿著刀，“啪”西紅柿變得兩塊了，我連續(xù)切了幾刀，西紅柿均勻地變成了小塊，等我切好了，水正好也燒開我急忙把西紅柿放入水中，再次等水沸騰，媽媽告訴我：西紅柿的味道完全進入湯里了，然后，把雞蛋輕輕地撲在了鍋里，我發(fā)現(xiàn)了：稠狀的雞蛋見了沸騰的水，幾秒鐘就變成了雞蛋花。
西紅柿雞蛋面篇二
周末中午，我的肚子里發(fā)出咕咕的聲音，走進廚房，看見媽媽正在做菜。在做什么呢？原來是做西紅柿炒雞蛋。
西紅柿炒雞蛋做好了，媽媽把它盛在盤子里，端到餐桌上。看著這香噴噴的西紅柿炒雞蛋，我不禁口水都流下來了。那雞蛋金黃金黃的，再加上紅彤彤的西紅柿和嫩綠的小蔥，乍一看像一幅美麗的風景畫，一會兒是紅色，一會兒是黃色，一會兒又是綠色，真好看。冒著熱氣的盤子散發(fā)出來一陣陣香氣，真沖我的鼻子。
媽媽溫柔地說：“寶貝，就知道你這會兒肯定餓了，來，媽媽做了一盤西紅柿炒雞蛋，你嘗嘗好不好吃？”媽媽說著把那盤西紅柿炒雞蛋往我面前推了推。我拿起筷子夾一塊雞蛋放進嘴里，頓時滿口都是雞蛋香，又夾了一塊西紅柿，西紅柿那酸溜溜的味道再加上那濃濃的雞蛋香，真是人間美味啊。
“別光吃菜，也要吃一點饅頭呀！”媽媽說著給我拿了一塊饃頭。我把它掰開，把菜夾到饅頭里，然把它合在一起，咬上一口真好吃?！皨寢屵@個西紅柿炒雞蛋好好吃呀，你能每天給我做一次，好嗎？”我問。媽媽開心極了說：“當然可以，如果你喜歡，我可以天天給你做。”
聽了媽媽的話，我非常開心，因為可以天天吃到西紅柿炒雞蛋，也能天天感受到媽媽對我的關心。
西紅柿雞蛋面篇三
雞蛋兩個，嫩豆腐一盒，西紅柿半個，香蔥2小顆。
做法。
1.把雞蛋打散。(其中加少許料酒和鹽可以去腥)。
2.鍋中放油，油熱后把雞蛋炒熟，然后鏟出放入碗中備用。(這樣雞蛋吃起來比較嫩)。
3.把盒裝嫩豆腐放入鍋中翻炒，然后在放入剁碎的.西紅柿塊。一般豆腐會出水，翻炒一會把炒好的雞蛋放入。在放入鹽和味精，出鍋時散上香蔥碎即好。
西紅柿雞蛋面篇四
西紅柿是我們常見的一種蔬菜，西紅柿里面含有豐富的維生素和多種我們人體需要的微量元素，經常吃西紅柿可以起到提高人體免疫力和美容等作用。木耳是大家都很熟悉的一種菌類，木耳不但好吃而且還能起到防癌抗癌等功效，我們可以采用木耳搭配上西紅柿和雞蛋來做成西紅柿木耳雞蛋湯。
西紅柿木耳雞蛋湯是中國人家最普通的家常湯菜，但是如果掌握不好幾個要點，番茄蛋湯也是做不好的，最失敗的是湯、菜、蛋分離的那種，西紅柿一塊一塊的，雞蛋液一坨一坨的鼓著泡，甚至是湯都清澈見底，看著就沒有胃口了。
1茄切小塊;黑木耳泡發(fā)洗凈摘去老根，切成絲;雞蛋打散攪拌均勻;。
2炒鍋上火倒入油下入番茄塊煸炒;。
3煸炒至有茄汁出來;。
4隨后倒入黑木耳絲翻炒;。
5加入清水2碗，蓋上蓋子燒開;。
6燒開的湯下入雞蛋液并迅速攪拌且立刻關火(這一步非常關鍵)。撒上蔥花、淋入香油即可。
注意事項。
第一個要點：番茄切小塊，一點要用油煸炒出茄汁;第二個要點：雞蛋液一定要打勻，不能圖省事隨便打幾下;第三個要點：湯燒開后，下入雞蛋液的同時要迅速攪拌開并且要立即關火。掌握好這幾點，你就能打造出較完美的番茄蛋湯了。
在上面的文章里面我們介紹了一道美味的湯，那就是西紅柿木耳雞蛋湯了，我們知道西紅柿木耳雞蛋湯不但賣相很好而且還含有豐富的營養(yǎng)，上文為我們詳細介紹了西紅柿木耳雞蛋湯的做法。
西紅柿雞蛋面篇五
西紅柿雞蛋湯的營養(yǎng)價值高，在家常菜中吃西紅柿和雞蛋的頻率是比較高的。西紅柿雞蛋湯的熱量一直是很多人關注的問題，其實這個湯的熱量并不高，很適合在減肥的時候吃。
1、西紅柿的熱量非常低，每100克只有16大卡。按照這個比例來算，我們吃5個西紅柿加起來的熱量還不如一碗飯的熱量多，但是可以起到與米飯同樣的飽腹作用哦。而且西紅柿糖分少，多吃也不會發(fā)胖。
2、西紅柿中的食物纖維是清腸排毒的好幫手。食物纖維不但無法被腸胃消化，還能吸收體內的膽固醇和脂肪等物質并隨著大便排出，從而起到瘦身作用。
3、西紅柿中的茄紅素可以降低人體熱量的攝入，減少脂肪積聚。
4、西紅柿的水分很高，每100克番茄中就含有95克水分，因此有很強的飽腹作用。而且這些水分又可以促進排泄，減少毒素和脂肪的積聚。
雞蛋是人類最好的營養(yǎng)來源之一，雞蛋中含有大量的維生素和礦物質及有高生物價值的蛋白質。對人而言，雞蛋的蛋白質品質最佳，僅次于母乳。一個雞蛋所含的熱量，相當于半個蘋果或半杯牛奶的熱量，但是它還擁有8%的磷、4%的鋅、4%的鐵、12.6%的蛋白質、6%的維生素d、3%的維生素e、6%的維生素a、2%的維生素b、5%的維生素b2、4%的維生素b6。這些營養(yǎng)都是人體必不可少的，它們起著極其重要的作用，如修復人體組織、形成新的組織、消耗能量和參與復雜的新陳代謝過程等。
西紅柿雞蛋面篇六
今天，老師給我們布置了一個非常有趣的作業(yè)：燒美食。
我聽了，可把我給難住了，心里嘀咕著：“做啥好吃的呢？”我腦海里一下子閃過自己吃過的好多好吃的美食，最后我決定，做一道全家都愛吃的西紅柿炒雞蛋。
晚上回家時，我和媽媽說：“媽媽，今天我來做一道菜———西紅柿炒雞蛋！”媽媽聽了說：“好呀，那我們可等著吃你的西紅柿炒雞蛋了哦！”媽媽拿出了兩個西紅柿和四個雞蛋，說：“這些東西交給你?！?/p>
一切準備就緒，我學著媽媽平時做菜的樣子，把西紅柿洗干凈，切成丁，放入盤中，再把雞蛋打入碗中，攪拌開了放入鹽。打開煤氣，鍋燒熱后倒入油，再把雞蛋倒入鍋中，把雞蛋煎得兩面金黃，鏟出盛到盤子里。我又把西紅柿倒入鍋中炒出汁，再把雞蛋倒進鍋中，一起翻炒。一會兒后，我放一點鹽和雞精，然后再翻炒一會兒，一陣陣的香氣就撲鼻而來。我高興地說：“香噴噴的西紅柿炒雞蛋出鍋啦！”
我把炒好的西紅柿炒雞蛋盛進盤子里，端到餐桌上。姐姐看見了說：“哇，好香呀！給我來點?！苯憬闫穱L了說：“好吃，真好吃！”我也迫不及待地吃了一口，真的好吃極了。
我看著全家吃我做的菜都說好吃，我心里喜滋滋的，比喝了蜜還甜。
大班教案：西紅柿旅行記。
西紅柿雞蛋面篇七
今天是母親節(jié)，我準備先假裝不知道，到晚上時，我讓老爸帶老媽去買衣服，自己在家炒一個菜：西紅柿炒雞蛋。
6:00時，我對老爸說：“老爸，交代你一個任務：帶老媽去買衣服”！“沒問題！”老爸出去對老媽說：“詠梅，快要換季了，走，帶你去買件衣服”。老媽看了看時間后說道：“下次吧，6：00了，該做晚飯了”?！白甙?，7：00回來做也不遲”。“……好吧”。“我先聲明，我不去了”?！皐hy"?老媽很是奇怪，因為平常我是絕對不會放棄這個機會的?！拔以诩疑哮P凰語文網，郭老師要的”。“好吧”。門一關，我便開始我的杰作。
我拿起3個雞蛋，敲開蛋殼，倒入雞蛋清和雞蛋黃，放一勺鹽，便開始熟練地打起了雞蛋。雖說廚師我沒當過，但是廚師的下手我可當過不少！打好雞蛋后，我把家里僅有的一個西紅柿洗干凈。洗干凈后，我把這個西紅柿平均分成16份，下面開炒了哦！
我打開煤氣灶，倒入一點香油，再把鍋搖一搖，讓整個鍋底都沾上香油。我把雞蛋小心地倒進去，再把鍋地搖一搖，用鍋鏟把雞蛋翻一下，以免沾到鍋底，再用鍋鏟把它分一下，最后倒入碗里。
媽媽回到家，驚訝極了，這一頓，她吃得特別多，因為這是女兒為她做的！
西紅柿雞蛋面篇八
今天是母親節(jié)，我給媽媽做了一道媽媽最愛吃的菜——西紅柿雞蛋湯。我先把西紅柿洗干凈放到切菜板上，在拿菜刀切成一塊一塊，然后把蔥拿來切成片，再拿來一些香菜也切成片，然后把油倒進勺子里。再把勺子里的油倒進鍋里，等油燒熱了，我把蔥放進去了，等蔥一點一點燒黃之后，我把西紅柿倒進鍋里，才倒進去，忽然刺啦刺啦的響，嚇得我都捂住了眼，我趕緊戴上圍裙，然后小心翼翼的炒起來，炒了一會，媽媽幫我倒上水，我又把準備好的雞蛋放進鍋里，又把鹽灑進鍋里，待了一會我把切碎的香菜扔進鍋里，慢慢的攪了起來。一會我把熟了的西紅柿雞蛋湯倒進碗里，然后嘗了嘗，嗯，挺好吃！吃飯的時候爸爸媽媽都說我做的菜好吃。我終于學會了做菜，一份付出，一份收獲！
西紅柿雞蛋面篇九
為培養(yǎng)我們的動手能力，老師讓我們回家學著做“西紅柿炒雞蛋”這道菜?，F(xiàn)在我給大家介紹一下我做這道菜的過程。
首先，準備好兩個雞蛋和一個西紅柿，大蒜和幾根香蔥。
我先將雞蛋磕在碗中加少許食鹽，再將蛋黃蛋清用筷子打散放至備用，接著將西紅柿去皮。西紅柿去皮有兩種方法：一是將西紅柿去蒂插上一根筷子在爐火上轉動著烤一烤，西紅柿皮就自己脫落了；二是在西紅柿底部劃一道“十字形”，用溫水泡上一分鐘，這時西紅柿皮肉分離則容易去皮。將去皮的西紅柿切成片后再切成丁，放著備用。
接著，切些蒜子和蔥花備用。
“見證奇跡的時候”就看我這“王大廚”的功夫了。我將鍋燒紅、放入適當?shù)氖秤糜停瑢⒋蛏⒌碾u蛋炒成固體狀，盛入碗中；再用油鍋大火爆炒西紅柿，使之呈糊狀，然后迅速倒入雞蛋、蒜子和蔥花，翻炒幾個來回，關火盛出。一盤香噴噴的'“西紅柿炒雞蛋”就大功告成了。
吃著自己做的“西紅柿炒雞蛋”，我破天荒地加了第二碗飯。
西紅柿雞蛋面篇十
暑假一到，并且作業(yè)已經提早寫完，于是我提出想學做西紅柿炒雞蛋這道菜，當然我爸媽也是欣然同意。
我曾經看著媽媽做西紅柿炒雞蛋，看著簡單，吃著更簡單，但是在我嘗試了之后，我才知道居然這么麻煩。首先，我需要準備雞蛋兩到四個，西紅柿兩個夠了，而料酒居然也需要準備，最后就是少許的鹽與糖了。
一開始，我們要準備的就是打開煤氣灶，把鍋進行預熱。與此同時，需要在西紅柿頂部切一個十字花刀。我看著媽媽切了一個，她的速度很快，但我還是看得清。然后媽媽就用開水把頂部燙了一下，這樣，皮就很容易脫落，并且口感也極佳。
后來，就輪到我來操作了，我也向媽媽一樣，切好了西紅柿，并且用開水淋了一下，順便把皮扒了。
接著，鍋也差不多預熱好了。媽媽往鍋里倒油，順便就叫我快速把雞蛋砸開，倒入碗中，倒入料酒，快速攪拌，變成黃色的液體，同時倒入鍋中。不一會兒，雞蛋就變成金黃色，色澤鮮艷，香味也隨之冒出。接著媽媽就讓我把西紅柿放入鍋中，炒了一會兒，湯汁就出來了，并且味道比剛才更香。
幾分鐘后，一盤香噴噴的西紅柿炒雞蛋就做好了。我嘗了一口，雖然味道沒有媽媽做的好吃，但是也是我的勞動果實??！
大班教案：西紅柿旅行記。
西紅柿雞蛋面篇十一
今天是星期六，早晨起了個大早，媽媽讓我陪她去市場買菜。
不一會我們就來到市場，看到好多爺爺奶奶也在買菜。媽媽走在前面，我提著袋子跟在她后面。媽媽買了豆腐、芹菜、豬肉等好多菜，后來她問我想吃什么，我說我想吃西紅柿炒雞蛋，媽媽說把材料給我買好，讓我回家自己做，我高興的答應了。
買完菜回到家，媽媽告訴了我如何做西紅柿炒雞蛋，等我把步驟全部記下，我迫不及待的跑到廚房將西紅柿洗干凈，然后切成小塊，又拿了三個雞蛋打在碗里用筷子攪勻。我讓媽媽把火打開，在炒鍋里倒了油，等到油熱了，我先將碗里的雞蛋倒入熱油中，等到雞蛋變得金黃，我用鍋鏟將雞蛋翻過來又炒了一下，又將切好的西紅柿全部倒入鍋中。媽媽告訴我放一點鹽跟胡椒粉就可以了。等了大約兩分鐘，我依次將調味料放入鍋中，然后用筷子夾了一塊西紅柿嘗了一下，西紅柿已經熟了。我又往鍋中放了一點味精就立刻用鍋鏟把它們盛到了盤子里。
我將出鍋的'西紅柿炒雞蛋端到媽媽面前讓她品嘗，媽媽夾了一塊放在嘴里嚼了幾下然后對我說：“第一次做菜，雖然西紅柿切得大小不一，味道也有點咸，但總體來說還不錯!”我聽到媽媽對我的鼓勵，突然對做飯很感興趣，下一次我還要自己做菜吃。
西紅柿雞蛋面篇十二
“天吶這個西紅柿炒雞蛋怎么這么難吃！”我一臉嫌棄地喊叫著。
“難吃？嫌難吃你自己做去！”老媽說著還不忘用眼睛瞥我。
老媽那挑釁的眼神仿佛是給我打了“雞血”。我立馬嚕起袖子嘴里還嘟囔著：“這還不簡單不就是西紅柿炒雞蛋?！?/p>
說炒就炒！我右手小心翼翼地拿起菜刀左手把一個西紅柿死死按在菜板上。突然內心的恐懼感開始作祟右手竟不聽話地顫抖起來老媽一看情況不妙快速前來幫忙。她直接奪過菜刀一眨眼功夫就將整個西紅柿切成了大小均勻的小塊兒。哇老媽好刀工我心中的佩服之情也油然而生！“師傅在上請受徒兒一拜?！崩蠇尶吹酱饲榇司啊班坂汀币幌滦α?。
接著在老媽的指揮下我拿起雞蛋在碗的邊緣輕輕磕了一下圓滾滾的雞蛋“吡溜”一下就滑進了碗中然后用筷子快速將它攪拌均勻。好了一切準備就緒開炒！鍋中倒入金黃的油待油燒熱時我將碗中的雞蛋倒入鍋中只見“雞蛋湯湯”轉瞬就變成了“雞蛋塊塊”?？创藞鼍澳请u蛋是要熟了？正當我要用鏟子翻攪時老媽一聲吼：“停看我的！”說著老媽已經端起鍋讓雞蛋來了一個“咸蛋翻身”那技術簡直是絕了！
哈哈哈……雞蛋炒好了進行最后一步——炒西紅柿！這可是個危險活兒。說時遲那時快我趕忙往后倒退兩大步遠離那口鍋一只腳靠前一只腳靠后一副要打仗的架勢??！“哧啦d—”西紅柿被我快速扔進鍋中我拿起鏟子就要去攪拌可突然油花四濺嚇得我趕緊又把手縮了回來好險好險……等了三十秒左右西紅柿被炒得已經滲出了不少水分它已經熟了。接著我又端起炒好的雞蛋倒入鍋中快速攪勻！“哈哈哈我學會了我學會了西紅柿炒雞蛋！
西紅柿雞蛋面篇十三
星期六，媽媽蒸了一鍋米飯，而且做了幾盤我喜歡的菜，其中我最喜歡西紅柿炒雞蛋這道菜。所以，下定決心一定要學會自己做。
第二天，天剛蒙蒙亮，我趴在被窩里就惦記起昨天的菜。一骨碌爬起來，洗了一把臉，就悄悄進了廚房。我先把西紅柿洗干凈，再把雞蛋對著碗沿使勁碰了碰，從裂縫處掰開，蛋清蛋黃一起滑入碗里。拿起菜刀把西紅柿切成塊待用。接著，給鍋里倒入油，等油熟了之后把雞蛋先倒進去，炒一會兒，等雞蛋快變成塊狀時，再把西紅柿倒進去翻炒，學著媽媽的.樣子，依次放點花椒、鹽，一盤香噴噴的西紅柿炒雞蛋就做好了。
這時，爸爸、媽媽起床了，一出房間門他們就聞到了一股香味。正當他們納悶時，突然看到一個熟悉的身影——我端著西紅柿炒雞蛋鬼鬼祟祟出來了，爸爸指著我說：“你真是只小饞貓?！?/p>
我做的西紅柿炒雞蛋可好吃了，下次千萬別忘記來我家，我一定請你吃。
西紅柿雞蛋面篇十四
每當我看到西紅柿炒雞蛋時，總會想起寒假里我學做西紅柿炒雞蛋的情景。
那天，我拿了兩個雞蛋，一個西紅柿。先把兩個雞蛋敲開，放碗中；然后把雞蛋打均勻?！肮?，真好玩?！蔽倚χf?？蓻]一會兒，我一不小心，碗摔到了地上，碎了一地，雞蛋也流了一地。我傷心懊惱極了，心想：這么簡單的步驟我怎么不會做呢？最后只好先把它打掃干凈。
我不灰心，重新開始。我又拿了兩個雞蛋，把它打勻，倒入預熱好的鍋里，開始翻炒。雞蛋在鍋里蹦蹦跳跳著，仿佛在舞池中跳舞。過了一會兒，我把切好的西紅柿拿了過來，倒入鍋中，繼續(xù)翻炒著。過了3分鐘左右，我倒了一點醬油，翻炒了幾下。最后，一盆香甜可口的西紅柿炒雞蛋出鍋了。
爸爸媽媽嘗了嘗我做的`菜，一個勁地說：“好吃，好吃，真好吃。以后我們有事情不在家，你也不會餓肚子了?！蔽壹拥门钠鹗謥?！
看似簡單的西紅柿炒雞蛋，其實學問大著嘞，不僅要用手實踐，用眼觀察，更要用心去感悟！
西紅柿雞蛋面篇十五
其實絲瓜不光是可以去做菜吃的，而且絲瓜也是可以美容養(yǎng)顏的，很多人都會用絲瓜做面膜，這大部分都是女性朋友們才會去做的一件事情，但是對于絕大多數(shù)的人們絲瓜還是用來燉湯喝的一種絕佳的食材，味道比較好喝的就是絲瓜西紅柿雞蛋湯的，因為本身西紅柿雞蛋湯是比較酸的，對一些不喜歡吃酸味的人們就是比較的難以去接受，這個時候就可以加入一些絲瓜來中和里面的味道。
做法一。
1原料圖。番茄、絲瓜、雞蛋、泡好的黑木耳、蒜瓣備用。
2絲瓜去皮切滾刀塊，木耳切絲，番茄切塊，蒜切末，蛋打散。
3鍋內油熱入蒜炒香。
4入絲瓜稍炒。
5入木耳稍炒。
6入番茄炒，加適量鹽、蠔油。
7加水沒過食材。
8水開后，煮至絲瓜熟，番茄出味，挑去番茄皮?？焖僖詣澣Ψ绞降谷氲耙?。
9迅速攪拌幾下，關火。有著漂亮蛋花的湯就出鍋啦。
做法二。
1.絲瓜洗凈，切薄片。
3.番茄洗凈，切塊。
4.鍋里放水燒開。
5.放入絲瓜。
6.放入番茄，煮2分鐘。
7.放入小青菜，燒開淋入雞蛋即可。
不過在做絲瓜西紅柿雞蛋湯的時候，一定要注意西紅柿和雞蛋不能夠提前就放入的，如果是提前放入的話就很可能出現(xiàn)煮爛的情況，這樣的話就會直接影響到這道菜肴的口感，所以雞蛋一定是最后放入的一種食材，而且盡量的將雞蛋淋在這道菜肴上面，最后攪拌幾次就可以出鍋，不需要太大的火候。
西紅柿雞蛋面篇十六
一天，天氣晴朗，在我強烈的要求下，媽媽只好答應我去做西紅柿炒雞蛋。
于是，我去外面買了一些材料：雞蛋、蔥、鹽、西紅柿的果醬、油。一切準備就緒后，媽媽熟練地拿起了兩顆小巧的雞蛋，在桌子上敲了幾下，雞蛋便發(fā)出了“啪”的聲音。接著，媽媽把雞蛋液放到碗里，只見她熟練地攪拌了起來，不一會兒雞蛋就變成了金色的海洋，媽媽開了火，打開炒鍋，倒入一些油，油鍋發(fā)出了“噼里啪啦”的聲音，油熱了之后，只見鍋中冒起縷縷輕煙。媽媽把雞蛋倒入了鍋里，油鍋里的油便不像以前那樣“放肆”了，由剛才的嘈雜聲變得沉悶了，就好像被人捂住了嘴巴。緊接著雞蛋慢慢凝固了，冒出了一個大泡，鼓起來就好像一座小山坡，只見媽媽拿起鍋鏟迅速地翻炒起來。不一會兒，媽媽放了點蔥、西紅柿果醬，就這樣一盤西紅柿炒雞蛋的小菜就出鍋了，屋子里彌漫著雞蛋的香味。
原來一道簡單的菜也要花費這么長的時間，這么多道工序，媽媽平常做菜真辛苦??！
大班教案：西紅柿旅行記。
西紅柿雞蛋面篇十七
星期六中午我和媽媽做飯，我做的是西紅柿炒雞蛋。
我先把西紅柿洗干凈，切成月牙形狀的小塊兒，就放進了盆里。我再拿出三個雞蛋，把蛋殼磕碎，用手指用力一掰，蛋液就落入了碗中，拿起筷子“噠噠噠噠”攪拌了幾下，蛋液就變成了黃黃的，好像橙汁一樣。
我拿出鍋倒油，等油變熱之后，把黃色的蛋液倒入鍋里，只聽“嘩”的一聲，挨著鍋的蛋液迅速就凝固了，這個時候我還聞到了雞蛋的香味兒，口水都流出來了。
我這時拿起鏟子翻炒了幾下，雞蛋就熟了，趕快盛入碗中。在鍋內又倒了一些油，把蔥花放入鍋內，等油熱了，再把切好的西紅柿倒入鍋內，放入鹽，還放入雞精，再用鏟子翻幾下，只見西紅柿變得軟軟的，皮都卷了起來，鍋里的湯汁更紅了，我趕緊把雞蛋倒進去翻炒幾下，我的大作就完成了。
聞著菜的香味，我饞得是口水直流，還沒等媽媽開飯的命令，我就大口的吃了起來。我想啊，下次我一定還要做西紅柿炒雞蛋，而且要做得比這一次還好吃。
西紅柿雞蛋面篇十八
這周老師給我們布置了一個任務——學習番茄炒雞蛋。我看媽媽炒的很簡單，分分鐘就能搞定。所以我決定拜我媽媽為師。
中午11點，我和媽媽來到廚房。我套上花圍裙，開心地張開雙臂轉了一圈，“哈哈！陶志奇小廚子來了！”在媽媽的指導下，我先在碗里打三個雞蛋，然后用筷子把雞蛋朝同一個方向攪拌，然后番茄切塊，準備工作就完成了。
接下來，我開始做飯。我把鍋擦干凈，等鍋熱了，加了些油。大約過了幾秒，鍋子發(fā)出“咔嚓”的一聲，油濺得滿地都是，狂跳著跳著舞。哎呀！不好，油濺到我的臉和手上！我嚇得扔下鍋鏟，徑直往回走。媽媽趕緊把火關了，拉著我去游泳池洗澡。
媽媽心疼地說：“你太小了，做個魚苗吧。”我連忙道：“你怎么能半途而廢！我沒有被燙到，你放心！”媽媽忍不住又來幫我了。點火。油熱了，我趕緊把攪拌好的蛋液倒入鍋中，一股蛋香撲鼻而來，蛋液漸漸變成了金黃的蛋餅。媽媽教我用抹刀把煎蛋切成塊，然后鏟到盤子里備用。現(xiàn)在是時候炒西紅柿了。吸取剛才的教訓，把番茄塊倒進鍋里炒。拿起鍋鏟，小心地翻炒西紅柿。濃汁出來，倒入炒雞蛋一起炒，加點鹽和糖，撒上蔥花。西紅柿炒雞蛋，大功告成。
紅番茄和金蛋配上蔥花，看起來很好吃。我迫不及待地拿起一塊番茄放進嘴里。酸酸甜甜的味道真的很不錯！媽媽喝了一口，豎起大拇指說：“你是個合格的小廚師！”我聽了高興地跳了起來“小蘋果”。
學番茄炒蛋讓我明白了：看花容易，繡花難！
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