計劃不僅僅是制定目標,更重要的是要有相應的行動和執(zhí)行力。計劃可以幫助我們分解復雜的任務,從而易于管理和執(zhí)行。一個好的計劃需要我們具備自我管理和時間管理的能力。
農(nóng)家樂創(chuàng)業(yè)計劃書摘要篇一
1、地理位置:黑里河鎮(zhèn)位于赤峰市寧城縣西部,毗鄰河北省承德市,隸屬燕山山脈七老圖山支脈。黑里河自然保護區(qū)1996年晉升為內(nèi)蒙古自治區(qū)級自然保護區(qū),2003年6月6日經(jīng)國務院批準,晉升為國家級自然保護區(qū)??偯娣e27638公頃,素有“塞外西雙版納”之美譽,中國七大河流之一的遼河,就從這里奔涌而出。陡峭的中山地貌不僅造就了這里寒冷濕潤的小氣候,更突出了植物的垂直式多樣性分布。高山草甸、蒙古櫟林、白樺樹、青楊樹、胡桃楸林盡顯生命的蓬勃與昂揚。除了壯麗宏闊的山地天然植物景觀,這里還有冰臼、冰川漂礫、冰石海等冰川地貌組成的自然地質(zhì)遺跡景觀,被專家譽為“華北植物區(qū)系的門戶”。該規(guī)劃項目就坐落于黑里河西部的二道梁村,這里是黑里河自然保護區(qū)的核心區(qū)域,這里生長著茂密的原始森林,林間不乏益鳥珍禽;寒暑易節(jié),變化鮮明。置身林中,聽松濤陣陣,泉水叮咚,百鳥歡歌,令人心曠神怡。這里盛產(chǎn)蕨菜、五味子、山葡萄等各種野菜野果,具有豐富的營養(yǎng)價值。
2、氣候環(huán)境:黑里河區(qū)域在大地構(gòu)造上屬于蒙古臺背斜與七老圖嶺的過度地帶,隸屬燕山山脈,七老圖支脈,海拔770—1836米,森林覆蓋面積達3000多公頃,屬暖溫帶向中溫帶過度,半濕潤半干旱大陸性涼溫型山地氣候,四季分明,光照充足,雨熱同季雨量充沛,風沙較少,晝夜溫差大,年平均氣溫5—7度,年平均降雨量500—700mm,無霜期120—130天。區(qū)域內(nèi)土壤主要為黑土、褐土、草甸三大類型8個亞類,因海拔不同而形成中、低山分布帶。這里的圖腐殖質(zhì)含量高,營養(yǎng)豐富,利于植物生長。
1、區(qū)位物產(chǎn)優(yōu)勢:黑里河位于寧城縣西部,距離天義火車站約100公里,全天有往返班車,全程柏油馬路。北邊接壤旺業(yè)店,全天跨縣班車;向西與河北省承德市接壤,下京承高速,一路平整柏油馬路可直達目的地,一天時間可往返北京,交通方便快捷;鎮(zhèn)上有多家酒店、賓館,食宿方便安全。項目區(qū)依靠豐富的物產(chǎn)資源,以栽培各種野生山野菜、藥材等特色農(nóng)業(yè)生產(chǎn)為重點,集觀光采摘、農(nóng)家院餐宿、原生態(tài)旅游于一體,以特色農(nóng)業(yè)生產(chǎn)帶動旅游發(fā)展,以旅游發(fā)展催生農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型。依靠資源優(yōu)勢,小成本小規(guī)模起步,建設以“原生態(tài)”為根本原則的特色項目。
2、開發(fā)產(chǎn)權優(yōu)勢:項目區(qū)地理環(huán)境優(yōu)越,生態(tài)物種豐富,村里水、電、有線電視網(wǎng)絡、移動通訊覆蓋100%。電話、水泥路通到各家各戶。全村地廣人稀,給開發(fā)帶來諸多便利。同時,當前國家大力支持開發(fā)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈,各級政府出臺發(fā)展農(nóng)村政策,支持農(nóng)村項目,發(fā)展前景非常廣闊。里扎溝數(shù)公里原生態(tài)區(qū)域,給項目提供了優(yōu)越的地理資源,有利于形成集生態(tài)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)+生態(tài)觀光旅游+農(nóng)家餐飲住宿一條龍的新型農(nóng)業(yè)發(fā)展道路,對吸納周邊農(nóng)民參與引力較強,有利于全村經(jīng)濟的發(fā)展。
3、市場資源優(yōu)勢:在項目區(qū)周邊,相繼已經(jīng)發(fā)展了道須溝、大壩溝、杜鵑山、黑里河漂流等幾個旅游娛樂項目,特別是道須溝旅游景區(qū),開發(fā)規(guī)模大,市場經(jīng)營能力強,豐富的客源間接對項目起到推動作用。
本規(guī)劃以依靠山野菜、藥材種植為主體,帶動農(nóng)家院形式的觀光、采摘、餐宿為一體的原生態(tài)農(nóng)業(yè)莊園為經(jīng)營理念,以輸出觀光、休閑、采摘、品嘗、農(nóng)事活動體驗和傳統(tǒng)農(nóng)耕文化回味為目的,把新農(nóng)村建設與原生態(tài)農(nóng)業(yè)結(jié)合起來、把農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與旅游觀光結(jié)合起來。講求“原汁原味”,使農(nóng)業(yè)系統(tǒng)、生態(tài)系統(tǒng)、人文系統(tǒng)和諧統(tǒng)一。圍繞當?shù)剞r(nóng)村文化,農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境、農(nóng)事活動、及農(nóng)村傳統(tǒng)生活習俗,向游客提供一種自在、自然、幽靜、新奇的生活空間,體現(xiàn)返璞歸真、回歸自然的心態(tài),形成一個集農(nóng)業(yè)觀光、農(nóng)村體驗、生態(tài)旅游為一體的原生態(tài)小型莊園。
(一)生態(tài)農(nóng)業(yè)建設:
1、生態(tài)種植:計劃改建10畝傳統(tǒng)耕地為山野菜、瓜果大棚種植區(qū),包括當?shù)氐霓Р?、猴退、野雞膀、苦樂芽等各種野菜,以及葡萄園、草莓園等,具體栽種分配視實際情況決定,用以游客觀光采摘;規(guī)劃5畝傳統(tǒng)耕地為藥材種植園,主要種植五味子、柴胡等當?shù)匾吧幉?,用以游客觀光及農(nóng)家特色餐飲;規(guī)劃10畝傳統(tǒng)耕地作為自留地,種植綠色農(nóng)作物,主要為玉米、大豆、土豆、黍米、谷米等,供游客參與農(nóng)事活動;規(guī)劃2畝耕地種植綠色時令蔬菜,主要為游客供應新鮮食用菜肴。以上各種種植作物均為天然栽培。另外,規(guī)劃河沿100米,培育柳葉、野茼蒿等野生特色菜。除此之外,在適宜時節(jié),還可帶領游客進山采摘非人工種植的時令野菜、野果等,如山梨花、山丁果等。
2、生態(tài)養(yǎng)殖:用本地生產(chǎn)的原生態(tài)作物為飼料,計劃利用1畝荒地,采取散養(yǎng)方式養(yǎng)殖鴿子、土雞、野兔等,后續(xù)增加野豬、野雞等特色,供制作風味農(nóng)家菜肴。
(二)基礎設施建設:
1、餐宿住房建設:初步計劃以餐宿一體的套間草房作為客房,配備火炕、簡單家具、水電照明、熱水等基本生活設施的木籬笆小院落四套。
3、道路交通建設:以沙土鋪墊馬路到莊園小路,途中需搭建一可通行小型機動車的簡易橋梁,結(jié)構(gòu)為土木結(jié)構(gòu)。
4、其他基礎設施建設:園內(nèi)觀光小路數(shù)條,以石板、磚塊為材料;藝術橋梁、涼亭數(shù)個(具體設施細節(jié)可根據(jù)實際情況決定或者參考設計圖紙);原始森林、冰石海游覽,提供馬匹或者摩托車若干,并承擔向?qū)蝿?,后期計劃推出騎馬游、摩托游等游覽項目。
1、生態(tài)農(nóng)業(yè)生產(chǎn):野菜、藥材等根苗全部來源于野生移植,在栽培過程中施以農(nóng)家肥、草木灰、腐殖土等綠色有機肥,絕不施化肥、打農(nóng)藥,各個環(huán)節(jié)遵從“原生態(tài)”原則,確保吃到的是純天然綠色健康食品;養(yǎng)殖的家禽等全部飼喂農(nóng)家自產(chǎn)糧食和野生草料,杜絕飼料、激素等人工添加劑。以生產(chǎn)綠色無污染食品為根本宗旨,讓游客吃的放心、吃的健康。
2、觀光采摘:根據(jù)不同成熟季節(jié),指導、組織游客進入田間地頭、大棚、園子里,用本地農(nóng)民特制的筐、籃等農(nóng)具進行有償或者無償采摘野菜瓜果和參加農(nóng)事活動。
3、生態(tài)農(nóng)家:農(nóng)家飯菜原材料來源莊園或本地種植的綠色作物以及養(yǎng)殖的健康禽畜,保證食品的原汁原味;住宿的客房為具有鮮明鄉(xiāng)土特色的茅草房,配備火炕和基本生活設施,整潔舒適、水電齊全,為游客營造一個原汁原味的鄉(xiāng)村生活氛圍。
4、體驗農(nóng)事活動:在農(nóng)事季節(jié),讓游客在農(nóng)藝人的指導下,參與有償或者無償?shù)霓r(nóng)事活動,包括春種、夏耕、秋收等;也可以直接將自留地的田、園租賃、承包給游客,由農(nóng)藝人員代管,游客參與季節(jié)管理及生產(chǎn)種植、收獲等農(nóng)事活動全過程。
5、生態(tài)旅游觀光:由莊園專業(yè)導游做向?qū)?,帶領游客觀賞里扎溝沿途自然風光;或者開展進入無人區(qū)參觀原始森林、尋找野生動植物等活動。
1、適應本地產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化調(diào)整的客觀要求,推進現(xiàn)代化旅游業(yè)和現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)發(fā)展。參考當?shù)刂苓吀鞔舐糜雾椖康陌l(fā)展狀況可以看出,當?shù)氐穆糜萎a(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)型勢在必行,單純的旅游不僅投資大收益慢,而且市場競爭激烈,沒有堅實的旅游資源(如名山大河、名勝古跡、歷史文化等)是無法吸納眾多游客的。而把生態(tài)農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)結(jié)合起來,不僅一改單一的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式,更彌補了旅游產(chǎn)業(yè)的短板,造福更多的農(nóng)村百姓。如今食品安全成了人們普遍關心的大問題,能推出原生態(tài)的綠色農(nóng)產(chǎn)品才是吸引游客、促進發(fā)展的主動力。
2、改變農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu),增加農(nóng)民收入,加快建設新農(nóng)村步伐。該項目能有力滲透第二三產(chǎn)業(yè)鏈,一改農(nóng)民傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式,優(yōu)化農(nóng)作物收益途徑,開辟增收新路子,有利于縮小城鄉(xiāng)差距。
3、增強生態(tài)環(huán)境保護與建設,有利于農(nóng)村經(jīng)濟社會可持續(xù)發(fā)展。該項目的生產(chǎn)素材是當?shù)厝伺c自然和諧共生的原生態(tài)鄉(xiāng)村環(huán)境,對生態(tài)建設、農(nóng)地保護、資源永續(xù)利用力度大,有利于促進農(nóng)村經(jīng)濟可持續(xù)發(fā)展。
4、投資成本低、風險小。該項目充分利用農(nóng)村豐裕的空間物資和眾多農(nóng)事活動、傳統(tǒng)文化、風俗等無形資產(chǎn),以及得天獨厚的原生態(tài)景觀、豐富的野生物種等資源,大大減少了投資成本,降低一次性投資壓力;同時,原生農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的綠色產(chǎn)品,在有消耗剩余的情況下,可以通過市場銷售換取利潤,降低運營風險。
該項目設計建設年限為3年,分3期承建,投資約30萬元人民幣。一年為一個建設周期,第一期主要引進野菜藥材等作物根苗進行培育,預計耗資5萬元;二期工程以基礎設施建設和特色養(yǎng)殖建設、日常運營消耗為主,同時可在二期建設期間逐漸投放運營,預計耗資15萬元;三期為建設收尾、整體運營以及改擴建階段,預計耗資10萬元。效益回報取決于當時市場運營狀況,在這里不做分析。(可參考“項目投資收益報告分析”)。
1、項目支持。該項目基礎是農(nóng)業(yè)開發(fā)示范,因此需要農(nóng)、林、牧等部門的大力支持,并將此項目納入新農(nóng)村建設的試點項目予以財政支持。
2、政府扶持。生態(tài)農(nóng)業(yè)的開發(fā),重點要體現(xiàn)完整性,需要政府部門配合項目實施區(qū),在土地開發(fā)利用、公共設施建設和公共服務上給予大力扶持,提升建設力度,體現(xiàn)大旅游、大生態(tài)、大服務一整體功能。
3、創(chuàng)新開發(fā)。經(jīng)營者結(jié)合市場采取分期實施、逐步完善、適度規(guī)模發(fā)展。并堅持以生態(tài)優(yōu)先、方便經(jīng)濟原則,使環(huán)境優(yōu)美、服務體貼、品味高尚,吸引游客消費者。
4、強化管理。一是轉(zhuǎn)變理念,統(tǒng)一思想,正確認識農(nóng)業(yè)旅游;二是合理規(guī)劃,科學、規(guī)范開發(fā);三是精心設計農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)品,不斷創(chuàng)新;四是搞好開發(fā)中的安全、衛(wèi)生等工作;五是搞好廣告宣傳,提高知名度;六是培養(yǎng)農(nóng)業(yè)技術和管理人才,旅游管理服務人員;七是帶動當?shù)剞r(nóng)民參與,豐富服務項目。
農(nóng)家樂創(chuàng)業(yè)計劃書摘要篇二
2、大廳說明:a.桌凳使用原木色的大小八仙桌和長條板凳,或是使用外觀上比較結(jié)實的大小圓桌,大小圓桌上覆上比較好的米黃色桌布;b.墻面和廳中原有柱子的1m2左右以下以深色瓷磚,廳中為了裝修目的自立柱子均以深色為主,天華板不進行完全裝修,使用射燈,射燈以上的天華板噴為黑色,大廳燈光要求柔和,但桌面上的燈光要求明亮。(這里只我的想法,實際以最終的設計為準)。
3、包廂裝修與大廳一樣。
4、其他無特別要求。
農(nóng)家樂創(chuàng)業(yè)計劃書摘要篇三
2、運營階段的成本主要包括:員工工資,物料采購費用,場地租賃費用,稅,水電燃料費,固定資本,折舊費,雜項開支等。
3、據(jù)計算可初步得出餐廳開業(yè)啟動資金約需12600元(場地租賃費用5000元,餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領費用600元,場地裝修費用2400元,廚房用具購置費用1000元,基本設施費用等2600元)。資金可有父母提供80%,自己積蓄20%。
4、每日經(jīng)營財務預算及分析。
據(jù)預算分析及調(diào)查,可初步確定市場容量,并大致估算出每日總營業(yè)額約1500元,收益率30%,毛利潤500元。由此可計算出投資回收期約為一個月。
農(nóng)家樂創(chuàng)業(yè)計劃書摘要篇四
4、餐館本身需要能停車7~10輛家用轎車的能力,或是附近不超過200m有停車場。
選址總體評價,由于新手投入資金不宜過大,因此餐館位置不能為現(xiàn)今已經(jīng)很繁華處,但希望往來比較多的人員,并且具有消費能力,希望通過餐館的風味特色能吸引到老客戶,要求能在三個月后能做到盈利1萬元/月。
農(nóng)家樂創(chuàng)業(yè)計劃書摘要篇五
(四)種植牧草、果樹;
(五)規(guī)?;B(yǎng)殖石蛙;
(六)利用現(xiàn)有的設施搞農(nóng)莊綠色食品開發(fā)、餐飲及旅游。
隨著經(jīng)濟的發(fā)展,城鄉(xiāng)居民的生活質(zhì)量和消費檔次不斷提高,對有機的、綠色的、無公害的農(nóng)產(chǎn)品的需求不斷增加,其價格也是一般農(nóng)產(chǎn)品的數(shù)倍,市場潛力巨大;同時人民生活水平的不斷提高,不再是吃飽,而是吃好,講營養(yǎng),講保健,講綠色、無公害,講“回歸大自然”,這為旅游業(yè)帶來了巨大的商機。國家提倡的發(fā)展“有機食品、綠色食品、無公害食品”意義在此。這次浙江農(nóng)民信箱舉辦的“網(wǎng)上農(nóng)博會”最受顧客喜愛的都是那些最農(nóng)家化的原生態(tài)食品。比如山野菜系列,符合現(xiàn)代人回歸大自然的特點。產(chǎn)權式綠色農(nóng)莊有如下功能:
3、休閑及周末節(jié)假日度假功能;
4、居住功能,農(nóng)莊具有舒適的居住臥室、活動室和潔凈的廚衛(wèi)設施;
6、通過項目的實施為當?shù)卣娃r(nóng)民提供示范作用,為農(nóng)村經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整做出貢獻。綜合上述,本項目的需求和市場前景非常廣闊。
1、生態(tài)循環(huán)養(yǎng)殖。
2、農(nóng)家樂休閑旅游。
把現(xiàn)代農(nóng)業(yè)與自然資源及其旅游資源融為一體,以經(jīng)濟、社會與環(huán)境緊密結(jié)合作為切入點,實現(xiàn)“三效益”,實施農(nóng)業(yè)和農(nóng)村的可持續(xù)發(fā)展。
現(xiàn)在大家都向往鄉(xiāng)村生活,所以只要做好農(nóng)莊真實性宣傳。
1、種植牧草,皇竹草,收獲的牧草用于飼喂清水魚、牛、山羊。
2、養(yǎng)殖蚯蚓,將蚯蚓用于養(yǎng)殖土家雞、土家鴨、土家鵝、蚯蚓糞用于種植牧草。
3、養(yǎng)殖的清水魚、土家雞、土家鴨、土家鵝、石蛙、牛、山羊供應市場。
4、養(yǎng)殖原料除購買豆渣、菌糠和少量的糧食,其它原料基本都由自行生產(chǎn)供應。
5、利用微生物技術處理農(nóng)村廢棄物(豬、雞糞、豆渣、菌糠等)為畜禽飼料及高蛋白飼料(蚯蚓)原料,循環(huán)利用。這個生態(tài)模式增加了產(chǎn)品的銷售渠道。而成本又降低到最小化,每個產(chǎn)品都能產(chǎn)生高效,都可形成一個體系,一個市場。這就從根本上解決了農(nóng)業(yè)投資高投資、低回報的大問題,退一萬步講,即使一個項目虧損仍有其它眾多項目產(chǎn)生很高的利潤,形成了一套有效的投資安全體系。本項目在產(chǎn)生巨大經(jīng)濟效益的同時,同時解決了環(huán)境污染的問題,具有良好的生態(tài)、社會效益。
農(nóng)家樂創(chuàng)業(yè)計劃書摘要篇六
農(nóng)家樂旅游是鄉(xiāng)村旅游的一種形式,它是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)相結(jié)合而產(chǎn)生的一種新興的旅游項目。下面是關于農(nóng)家樂創(chuàng)業(yè)計劃書的內(nèi)容,歡迎閱讀!
在市城郊(遠郊)與集體組織合作,利用當?shù)刈匀画h(huán)境與現(xiàn)有設施開辦“農(nóng)家樂”生態(tài)休閑旅游項目,組織城里人利用閑暇去享受農(nóng)村生活,開展品農(nóng)家飯、做農(nóng)家活、摘農(nóng)家菜等活動,為城里人創(chuàng)造了一個接觸大自然、領略田園風光、體驗鄉(xiāng)土氣息、購買土特產(chǎn)品的機會。
市場需求分析:
工作競爭、生活壓力的日益加劇,享受生活、熱愛自然意識的不斷提升,越來越多的具有一定經(jīng)濟消費能力的都市人利用閑暇時間奔向農(nóng)村、郊外去放松、休閑正在成為一種時尚,主要對象商住樓內(nèi)的白領一族人士、機關事業(yè)單位工作人員、大中小型的企業(yè)員工、校園學生、外地來寧的游客及商務人士等。
競爭對手分析:
目前南京主要集中在江心洲、八卦洲、江寧、高淳開發(fā)的一些農(nóng)家樂項目,多以鮮果種植、采摘為配套,均有一定的季節(jié)性要求。它們雖說各有特色,但大多并沒有開發(fā)形成規(guī)模,面對整個南京龐大的市場需求總量,供應顯得明顯不足。
1、投資總額:10萬元。
2、資金使用:
開辦費用:0.5元(前期協(xié)調(diào)、開業(yè)籌備、辦理證照等)。
固定投入:6萬元(改造景觀、房屋修整、游樂器材等)。
流動資金:3.5萬元。
3、資金來源:自籌或個人合伙入股,不足部分可申請小額創(chuàng)業(yè)貸款。
4、投資回報周期:8-14個月。
成本分析:以每月接待300人,日均成本30元,人均停留時間2天計算:300人x30元/天x2天=18000元(含餐費、住宿、水電、游玩等)。
工作人員人均工資:800x10人=8000元。
通信、交通、公關、宣傳廣告費用5000元。
具有創(chuàng)新意識、團隊合作與創(chuàng)業(yè)精神,身體健康、能吃苦、熱愛大自然。同時,具有一定的經(jīng)濟基礎條件和經(jīng)營管理能力。
項目設計方會提供一整套完整的經(jīng)營思路與。
策劃方案。
提供技術支持與服務。創(chuàng)業(yè)方可以申請領取再就業(yè)優(yōu)惠證享受國家有關減免稅費政策;聘用員工中部分人員可獲得政府給予的崗位與社保補貼;免費享受社會中介機構(gòu)提供的創(chuàng)業(yè)培訓與跟蹤輔導服務;優(yōu)先獲得小額創(chuàng)業(yè)貸款擔保支持。
該項目市場潛力和生存空間巨大,到農(nóng)村去休閑正在成為一種時尚的旅游項目。目前在中國南方和北方很是流行,在全國有些城市做的非常成功。
農(nóng)家樂項目是一個相對投入不是很大,風險比較小的服務型創(chuàng)業(yè)項目,其成敗的關鍵在于抓住現(xiàn)有的市場機會,迅速整合各方資源來加以實施。能有多大成功則主要看操作人員運作項目及后續(xù)服務的能力。
1、市場風險:同類產(chǎn)品的市場價格競爭(惡性競爭)、品牌競爭等等因素會影響和制約項目的預期經(jīng)營目標。創(chuàng)業(yè)者應不斷加強創(chuàng)新,持續(xù)保持競爭優(yōu)勢。
2、管理風險:項目的品質(zhì)控制、管理質(zhì)量、服務態(tài)度、經(jīng)營方式也是主要風險因素。創(chuàng)業(yè)者要不斷加強學習,提升自身的生存管理能力.
3、環(huán)境風險:客流量、消費習慣、消費需求以及技術發(fā)展的變數(shù)等周圍環(huán)境的變化也是影響項目經(jīng)營的因素。創(chuàng)業(yè)者要學會不斷的觀察、調(diào)整、適應。
如果尚未做好獨立承擔創(chuàng)業(yè)風險的心理和物質(zhì)準備,建議大家先參加相關創(chuàng)業(yè)培訓,從而提高創(chuàng)業(yè)經(jīng)營與管理風險的能力。
農(nóng)家樂創(chuàng)業(yè)計劃書摘要篇七
由于受到經(jīng)濟危機的影響,全國小型農(nóng)家樂的生意出現(xiàn)了很大的反彈,比較去年的生意,可以說是雪上加霜,今年以來受到經(jīng)營風暴刺激,很多的地方已經(jīng)關門了,大型農(nóng)家樂好像沒有多大的影響,可是隨著市場范圍的縮小,競爭越來越激烈,要想在眾多競爭者中脫穎而出,經(jīng)營者就要在傳統(tǒng)的經(jīng)營模式中注入新的元素,比如把現(xiàn)在流行網(wǎng)上虛擬農(nóng)牧場現(xiàn)實化,讓人們更真實的感受到種菜的樂趣。
2、開發(fā)目的。
文化是旅游的靈魂,通過對網(wǎng)絡農(nóng)牧場這一新文化熱點的挖掘,滿足人們迫切希望回歸大自然愿望,正確的引導人們在健康的環(huán)境中體驗農(nóng)家生活。真正的把文化特色融入到農(nóng)家樂旅游中去,將零星分散的熱點文化和景點串聯(lián)起來,形成旅游項目群,形成供游客可參與的旅游產(chǎn)品,留住游客,從而增加市場份額,贏得更多的顧客同時,科學合理適度地開發(fā)利用資源,使當?shù)氐纳鐣?jīng)濟生態(tài)環(huán)境健康協(xié)調(diào)發(fā)展。
3、可能成功的因素。
“農(nóng)家樂”旅游作為一項新的旅游項目,已成為世界潮流農(nóng)家樂發(fā)展起來后,帶來的不僅僅是消費收入,還有產(chǎn)品信息、項目信息和市場信息,為當?shù)亟?jīng)濟的發(fā)展提供了契機。農(nóng)家樂成為農(nóng)民了解市場的“窗口”,成為城市與鄉(xiāng)村互動的橋梁。各地游客為農(nóng)村帶來了新思想、新觀念,使農(nóng)民及時了解到市場信息,生產(chǎn)經(jīng)營與市場需求相接軌。我們的優(yōu)勢在于:首先,我們最大的特色在于將虛擬的網(wǎng)絡農(nóng)場和牧場移接到現(xiàn)實中,人們可以真實的感受摘菜的樂趣;其次,休閑活動的豐富多彩,包括篝火晚會、拔河、會議、餐飲、住宿、打球、垂釣、燒烤、ktv、影視等;最后,我們休閑娛樂環(huán)境優(yōu)雅舒適,飲食衛(wèi)生安全,消費合理,價格實惠,多種經(jīng)營渠道相結(jié)合,好的服務才能贏得更多的回頭客。
1、返璞歸真農(nóng)莊新項目的市場分析。
1.1農(nóng)家樂的市場潛力。
農(nóng)家樂是新興的.旅游休閑形式,是農(nóng)民向城市現(xiàn)代人提供的一種回歸自然從而獲得放松身心、愉悅精神的休閑旅游方式。一般來說,農(nóng)家樂的業(yè)主利用當?shù)氐霓r(nóng)產(chǎn)品進行加工,滿足客人的需要,成本較低,因此消費就不高了。而且農(nóng)家樂周圍一般都是美麗的自然或田園風光,可以舒緩現(xiàn)代人的緊崩的思緒,因此受到很多城市年輕人的熱烈歡迎。
1.2、農(nóng)家樂的消費群體市場。
調(diào)查顯示,收入在2000-5000之間的群體有將近60%的人對農(nóng)家樂有興趣,30%的人很有興趣,收入在5000-7000之間的群體有40%的人對農(nóng)家樂有興趣,超過50%的人對于農(nóng)家樂很有興趣,收入在7000-10000之間的群體也有40%的人對農(nóng)家樂有興趣,40%的人很感興趣,隨著收入的提高,對農(nóng)家樂的態(tài)度逐漸轉(zhuǎn)低。分析得出,農(nóng)家樂的消費模式符合低中層次收入人群的消費習慣,高收入群體更喜歡高雅奢侈的消費方式,由于目前我國以中低收入群體為主,由此推斷,農(nóng)家樂存在巨大的市場。
1.3新項目的市場。
網(wǎng)絡農(nóng)場游戲自推出以來就受到了眾多網(wǎng)友的青睞,紛紛加入其中。該游戲以極快的速度“席卷”全國,網(wǎng)民們在玩游戲的同時身心也得到了放松。但網(wǎng)絡農(nóng)場游戲畢竟屬于虛擬世界,網(wǎng)民們只能通過點擊鼠標參與其中,從中感受到快樂,于是我們想著將游戲搬進現(xiàn)實生活。對于它是否具有現(xiàn)實化的可能性,城市人對于以農(nóng)家生活來釋放壓力的方式很有好感,這對于我們推廣農(nóng)家樂的新項目來說,新的農(nóng)家樂模式肯定會受到大家的歡迎。調(diào)查結(jié)果顯示消費者對于開心農(nóng)場現(xiàn)實運作的態(tài)度,很直觀的可以看出,超過60%的人對此持積極態(tài)度,這說明新的農(nóng)家樂模式有很強的生存能力。
1.4新項目的優(yōu)勢。
根據(jù)消費者對新項目的優(yōu)勢調(diào)查顯示,新模式自主性強,參與性高,以及新模式有助于聯(lián)絡感情這兩個成為了消費者認為的最大優(yōu)勢,這兩個優(yōu)勢帶動農(nóng)家樂的新型模式,通過現(xiàn)代化的管理和有效的營銷方式,新的農(nóng)家樂模式將會獲得成功。
1、產(chǎn)品概念:農(nóng)趣,休閑,健康,自然,環(huán)保。
2、產(chǎn)品定位:特色突出,優(yōu)勢明顯,原滋原味,返璞歸真,回歸自然,體驗生活。
休閑娛樂是人們?nèi)マr(nóng)家樂的首要目的,體驗農(nóng)家生活其次,所以農(nóng)家樂一定要抓住消費者這個心理趨勢。由于地理位置不同差異性也就很大,它們的自身規(guī)模及配套設施都是制約它發(fā)展的必備條件.如果不對自己量身栽制有獨特定位,是必會形成一個品位,沒有新意會讓游玩的客人感到農(nóng)家就一個樣,這樣就尚失品位性,在整個旅游市場就沒有感召力,所以農(nóng)家樂的定位非常重要,要有明顯的定位。
1、企業(yè)提升自身經(jīng)營能力。
1.1增加有形設施的“體驗”色彩。
有形設施主要包括景區(qū)的建筑、游樂設施、停車場、飯店、商店以及洗手間等。在傳統(tǒng)營銷中,一般僅僅考慮到這些設施的功能和效用,而忽略了他們對于營造整體體驗情景的作用。誠然,完善、方便的設施是旅游經(jīng)營過程中必不可少的條件,然而在體驗營銷中,僅僅擁有完善、方便的設施是遠遠不夠的,還要讓這些設施發(fā)揮自己獨特的“加強體驗”的功效。如設施的外觀形態(tài)要與體驗主題保持一致、設施要體現(xiàn)與游客的互動感等。
1.2提升無形服務。
旅游業(yè)是典型的服務行業(yè),而旅游產(chǎn)品是一種特殊的產(chǎn)品,不僅包括有形的產(chǎn)品成分,也含有相當大的無形服務成分,并且服務的優(yōu)劣往往是決定旅游者是否回頭的關鍵因素。旅游業(yè)中的服務由其從業(yè)人員提供,主要包括企業(yè)后臺管理人員、維護設施與園內(nèi)秩序、清潔人員、前臺面對游客提供服務的人員、為游客表演的人員以及任何可以與公司品牌相關的人,提升服務質(zhì)量最終還是要從員工著手。員工應為游客提供充滿親情的、細致入微的人性化服務。因此,應培訓員工與游客溝通、提供人性化服務的意識和能力。
1.3設計互動體驗過程。
體驗性和參與性強的項目是吸引目標客戶群體的首要因素,所以在給傳統(tǒng)的設施和服務加上體驗色彩后,最后的體驗要素就是加入互動體驗過程,整合所有的體驗要素,將旅游產(chǎn)品用體驗包裝起來,最終為游客呈現(xiàn)出一個完整的體驗產(chǎn)品。如果說塑造前面兩個因素是為主題服務的話,互動體驗過程就是塑造主題,是體驗因素中最關鍵的一環(huán),也是體驗營銷區(qū)別于傳統(tǒng)營銷的本質(zhì)所在。如用聲音、氣味等刺激游客的聽覺、嗅覺等多種感官器官,創(chuàng)建主題場景等。
2、社會各界積極參與。
2.1采用市場運作模式。
由于農(nóng)家樂的業(yè)主——農(nóng)戶自身資金嚴重缺乏,沒有能力進行規(guī)模投資與開發(fā),且農(nóng)戶管理水平低下,缺乏現(xiàn)代旅游管理、營銷理念和相關知識。因此,在農(nóng)家樂的開發(fā)與管理上應該大力吸引社會資金、技術與人才,可以采用靈活的融資手段,如資金入股、資源入股、技術入股等,采用現(xiàn)代公司制度進行經(jīng)營管理。
2.2打造產(chǎn)業(yè)鏈。
由于現(xiàn)階段大部分的農(nóng)家樂都是農(nóng)戶自身憑著對市場需求的嗅覺自發(fā)開發(fā)的,普遍存在規(guī)模小,服務差,營銷不力,特色不明顯等問題。且農(nóng)家樂之間各自為戰(zhàn),發(fā)展小而全,不能形成整體優(yōu)勢和規(guī)模優(yōu)勢。因此應該打造經(jīng)營比較規(guī)范、且在消費者心中有一定美譽度的五星級農(nóng)家樂為核心,對農(nóng)家樂進行資源整合,使之成為一條完整的產(chǎn)業(yè)鏈。實現(xiàn)“食、宿、行、游、購、娛”一條龍服務。
2.3依托現(xiàn)有旅游資源,構(gòu)筑精品旅游線路。
根據(jù)當?shù)刎S富人文景觀和自然景觀資源。農(nóng)家樂的開發(fā)可以依托已有的旅游資源,根據(jù)不同的主題和需求構(gòu)筑不同的旅游線路,以滿足不同游客的需求。如針對本地一般休閑游客,推出純農(nóng)家樂休閑線路;而針對外地觀光游客,可以結(jié)合其余有名景點推出線路。
2.4旅行社介入。
由于目前農(nóng)家樂旅游尚不規(guī)范,因此大多數(shù)的農(nóng)家樂沒有旅行社的介入和推廣,這無疑對農(nóng)家樂的旅游推廣不利。加強同旅行社的聯(lián)系與合作,將農(nóng)家樂的旅游放入旅行社的旅游菜單,使其大力推廣農(nóng)家樂旅游項目,這對農(nóng)家樂的發(fā)展有著重要的意義。
2.5開通旅游專線,實現(xiàn)公交延伸。
交通是影響旅游的重要因素,交通狀況的好壞直接關系到游客的多少,鑒于農(nóng)家樂大多分布在市郊,且農(nóng)家樂的主要目標群體也是市內(nèi)的居民。因此,可以采取開通市內(nèi)到各農(nóng)家樂區(qū)域的旅游專線。在有條件的地方,可以在原來公交的線路上實行延伸,以方便市民去農(nóng)家樂旅游。此舉將大大增加農(nóng)家樂的游客數(shù)量,極大地促進農(nóng)家樂旅游的發(fā)展。
農(nóng)家樂創(chuàng)業(yè)計劃書摘要篇八
為全面規(guī)范本屆創(chuàng)業(yè)大賽的參賽作品書寫格式,方便專家評審,確保評審規(guī)范性,大賽組委會現(xiàn)發(fā)布創(chuàng)業(yè)計劃書撰寫格式,請各參賽團隊嚴格遵守下列要求,具體規(guī)定如下:
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(2)目錄:目錄獨立成頁,包括作品中全部章、節(jié)的標題及頁碼,原則上標題不超過三級。
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(4)附錄:可根據(jù)作品的需要,選附與作品相關的分析表格、作品相關的產(chǎn)品介紹、專利證明或照片等。
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(一)字體:宋體。
(二)字號。
1.目錄標題:二號,粗體。
2.一級標題:三號,粗體。
二級標題:四號,粗體。
三級標題:小四號,粗體。
3.正文:小四號。
(三)行距:1.15倍行距。
(四)頁眉。
頁眉內(nèi)容為“20xx“昆山杯”全國大學生優(yōu)秀創(chuàng)業(yè)團隊大賽參賽作品”。頁眉都用小五號宋體字,頁眉標注從作品目錄的頁面開始。頁腳內(nèi)容為“第*頁/共*頁”,小五號宋體,居中。
(五)頁面設置。
1、頁邊距:上:2.5厘米下:2.5厘米。
左:3厘米右:3厘米裝訂線:0厘米。
2、頁眉:1.5厘米。
頁腳:1.5厘米。
3、紙型:a4,縱向。
(六)圖、表、照片及其附注。
圖和表應安排在正文中第1次提及該圖、表的文字的下方。當圖或表不能安排在該頁時,應安排在該頁的下一頁。
1、圖。
圖題應明確簡短,用小四號宋體加粗,數(shù)字和字母為小四號timesnewroman體加粗,圖的編號與圖題之間應空半角2格。圖的編號與圖題應置于圖下方的居中位置。圖內(nèi)文字為小四號宋體,數(shù)字和字母為小四號timesnewroman體。曲線圖的縱橫坐標必須標注“量、標準規(guī)定符號、單位”,此三者只有在不必要注明的情況下方可省略。坐標上標注的量的符號和縮略詞必須與正文中一致。
2、表。
表的標號應采用從1開始的阿拉伯數(shù)字編號,如:“表1”、“表2”、??。表編號應一直連續(xù)到附錄之前,并與章、節(jié)和圖的編號無關。只有一幅表,仍應標為“表1”。表題應明確簡短,用小四號宋體加粗,數(shù)字和字母為小四號timesnewroman體加粗,表的編號與表題之間應空半角2格。表的編號與表題應置于表上方的居中位置。表內(nèi)文字為小四號宋體,數(shù)字和字母為小四號timesnewroman體。
3、照片。
照片可為黑白或彩色,應主題突出、層次分明、清晰整潔、反差適中。對鏡像顯微組織照片必須注明放大倍數(shù)。上傳照片應為jpg格式。
4、附注。
圖、表中若有附注時,附注各項的'序號一律用“附注+阿拉伯數(shù)字+冒號”,如:“附注1:”。附注寫在圖、表的下方,一般采用小四號宋體。
其他未列出的問題請參見新聞出版署發(fā)布的“《中國學術期刊(光盤版)檢索與評價數(shù)據(jù)規(guī)范》”。
農(nóng)家樂創(chuàng)業(yè)計劃書摘要篇九
四)種植牧草、果樹;
(五)規(guī)?;B(yǎng)殖石蛙;
(六)利用現(xiàn)有的設施搞農(nóng)莊綠色食品開發(fā)、餐飲及旅游。
隨著經(jīng)濟的發(fā)展,城鄉(xiāng)居民的生活質(zhì)量和消費檔次不斷提高,對有機的、綠色的、無公害的農(nóng)產(chǎn)品的需求不斷增加,其價格也是一般農(nóng)產(chǎn)品的數(shù)倍,市場潛力巨大;同時人民生活水平的不斷提高,不再是吃飽,而是吃好,講營養(yǎng),講保健,講綠色、無公害,講“回歸大自然”,這為旅游業(yè)帶來了巨大的商機。國家提倡的發(fā)展“有機食品、綠色食品、無公害食品”意義在此。這次浙江農(nóng)民信箱舉辦的“網(wǎng)上農(nóng)博會”最受顧客喜愛的都是那些最農(nóng)家化的原生態(tài)食品。比如山野菜系列,符合現(xiàn)代人回歸大自然的特點。產(chǎn)權式綠色農(nóng)莊有如下功能:
3、休閑及周末節(jié)假日度假功能;
4、居住功能,農(nóng)莊具有舒適的居住臥室、活動室和潔凈的廚衛(wèi)設施;
6、通過項目的實施為當?shù)卣娃r(nóng)民提供示范作用,為農(nóng)村經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整做出貢獻。綜合上述,本項目的需求和市場前景非常廣闊。
1、生態(tài)循環(huán)養(yǎng)殖。
2、農(nóng)家樂休閑旅游。
把現(xiàn)代農(nóng)業(yè)與自然資源及其旅游資源融為一體,以經(jīng)濟、社會與環(huán)境緊密結(jié)合作為切入點,實現(xiàn)“三效益”,實施農(nóng)業(yè)和農(nóng)村的可持續(xù)發(fā)展。
現(xiàn)在大家都向往鄉(xiāng)村生活,所以只要做好農(nóng)莊真實性宣傳。
1、種植牧草,皇竹草,收獲的牧草用于飼喂清水魚、牛、山羊。
2、養(yǎng)殖蚯蚓,將蚯蚓用于養(yǎng)殖土家雞、土家鴨、土家鵝、蚯蚓糞用于種植牧草。
3、養(yǎng)殖的清水魚、土家雞、土家鴨、土家鵝、石蛙、牛、山羊供應市場。
4、養(yǎng)殖原料除購買豆渣、菌糠和少量的糧食,其它原料基本都由自行生產(chǎn)供應。
資金需求情況及融資方案通過合資或籌資方式得到資金。
通過養(yǎng)殖、種植餐飲在3年內(nèi)回收經(jīng)濟。
由于投資小,回收期短,依托當?shù)鼐G色農(nóng)業(yè)與自然資源,因而此項目是可行的,并且風險也不大。
農(nóng)家樂創(chuàng)業(yè)計劃書摘要篇十
在發(fā)展不斷提速的社會中,大家逐漸認識到創(chuàng)業(yè)計劃書的重要性,創(chuàng)業(yè)計劃書是創(chuàng)業(yè)者在初創(chuàng)企業(yè)成立之前用于取得合作支持或風險投資的可行性商業(yè)報告。那么你真正懂得怎么制定創(chuàng)業(yè)計劃書嗎?下面是小編幫大家整理的農(nóng)家樂大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計劃書,歡迎大家分享。
農(nóng)家樂是新興的旅游休閑形式,農(nóng)民向城市現(xiàn)代化人提供的一種回歸自然從而獲得放松身心、愉悅精神的休閑旅游放松。
一般來說,農(nóng)家樂的業(yè)主利用當?shù)氐霓r(nóng)產(chǎn)品進行加工,滿足客人的需要,成本較低,因此消費就不高了。而且農(nóng)家樂周圍一般都是美麗的自然或田園風光,可以舒緩現(xiàn)代人的緊繃的思緒,因此受到很多城市年輕人的熱烈歡迎。
我國真正意義上的鄉(xiāng)村旅游始于20世紀80年代,它在特殊的旅游扶貧政策指導下應運而生,但由于起步較晚,目前尚處于初期階段。目前我國各地的鄉(xiāng)村旅游開發(fā)均向融觀光、考察、學習、參與、康體、休閑、度假、娛樂于一體的綜合型方向發(fā)展,其中國內(nèi)游客參加率和重游率最高的鄉(xiāng)村旅游項目是:以“住農(nóng)家屋、吃農(nóng)家飯、干農(nóng)家活、享農(nóng)家樂”為內(nèi)容的民俗風情旅游;以收獲各種農(nóng)產(chǎn)品為主要內(nèi)容的務農(nóng)采摘旅游;以民間傳統(tǒng)節(jié)慶活動為內(nèi)容的鄉(xiāng)村節(jié)慶旅游。
農(nóng)家樂旅游是鄉(xiāng)村旅游的一種形式,它是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)相結(jié)合而產(chǎn)生的一種新興的旅游項目。農(nóng)家樂的發(fā)展,對促進農(nóng)村旅游、調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、建設區(qū)域經(jīng)濟、加快農(nóng)業(yè)市場化進程產(chǎn)生了良好的經(jīng)濟效益。
農(nóng)家樂發(fā)展起來后,帶來的不僅僅是消費收入,還有產(chǎn)品信息、項目信息和市場信息,為當?shù)亟?jīng)濟的發(fā)展提供了契機。農(nóng)家樂成為農(nóng)民了解市場的“窗口”,成為城市與鄉(xiāng)村互動的橋梁。各地游客為農(nóng)村帶來了新思想、新觀念,使農(nóng)民及時了解到市場信息,生產(chǎn)經(jīng)營與市場需求相接軌。開辦農(nóng)家樂的農(nóng)民經(jīng)常到旅客中間調(diào)查市場需求,然后有針對性地開展生產(chǎn),有的建起了無公害蔬菜基地,有的則做起農(nóng)產(chǎn)品深加工的生意。
1、項目簡介
農(nóng)民依托當?shù)芈糜物L景資源,利用村寨院舍開發(fā)農(nóng)事風情和本土文化資源,因地制宜地經(jīng)營特色旅游服務,成為勤勞致富的.有效途徑?!稗r(nóng)家樂”旅游服務模式也就應運而生。農(nóng)家樂旅游項目不僅根據(jù)當?shù)貙嶋H,發(fā)展特色農(nóng)家旅游,還注入現(xiàn)代人很少涉及的視覺旅行,讓人們子啊享受身體的旅行和心情的放松的同時,讓其視覺上也能得到很好的享受。
除此之外,發(fā)展生態(tài)農(nóng)莊還有以下幾點原因:
1、人們的生活水平日益提高,消費結(jié)構(gòu)的快速升級,休閑旅游成為城市居民一個新的消費需求和一種新的生活方式。越來越多的城市居民開始崇尚自然、回歸自然、享受自然。每個人都有返璞歸真的欲望,而“農(nóng)家樂”恰好滿足了人們走進自然,回歸自然的心理。在青山綠水間,吃農(nóng)家飯、干農(nóng)家活、觀農(nóng)家景,臨走還捎帶點土雞之類的農(nóng)家特色,盡情享受回歸自我的輕松和飄逸。
2、當前城鄉(xiāng)二元化經(jīng)濟結(jié)構(gòu)逐漸被打破,城鄉(xiāng)一體化已是大勢所趨。農(nóng)家樂作為一項溝通城市與農(nóng)村、市民與農(nóng)民、農(nóng)業(yè)與休閑旅歐業(yè)的復合型產(chǎn)業(yè),既為城市居民提供了了解農(nóng)業(yè)、貼近農(nóng)民、認識農(nóng)村的機會,也增進農(nóng)村居民對現(xiàn)代化文明的了解和認知。
3、“三農(nóng)”問題日益得到關注的今天,各地蓬勃興起的“農(nóng)家樂”旅游服務為農(nóng)村人力資源轉(zhuǎn)換,開拓多渠道增收致富開拓了新路,已經(jīng)引起社會各界的濃厚興趣和政府部門的熱切關注。
1、農(nóng)家樂市場分析
這些無疑給近年蕭條的農(nóng)村經(jīng)濟注入一股全新的活力。但農(nóng)家樂正處在萌芽時期,還不具備一定的規(guī)?;瑢I(yè)化和市場化。大多是以家庭模式經(jīng)營,其規(guī)模之不言而喻,且大部分農(nóng)家樂產(chǎn)品重復,經(jīng)營項目雷同,特色不鮮明,缺乏科學規(guī)劃,消費層次低,功能單一等等一系列的問題,如此迫切需要建立一些高層次,特色鮮明,功能齊全,集休閑娛樂,農(nóng)村風情于一體的全新的農(nóng)家娛樂莊園。因此我們應該盡快營造一個具有規(guī)?;瑢I(yè)化,市場化的農(nóng)家娛樂天地來滿足當前社會的需求。我們的農(nóng)莊將在這樣的`背景孕育而生。
2、swot分析
(一)優(yōu)勢分析:
(1)價格適中農(nóng)家樂價格低廉,所處的環(huán)境非常幽靜,空氣新鮮,能使人身心放松,可以互換角色體驗不同的生活,農(nóng)家樂的價格水平具有較強的競爭優(yōu)勢。
(2)有一定客源和高星級酒店、普通社會旅店一樣,農(nóng)家樂也存在著相對固定的數(shù)量巨大的客源。
(3)管理成本相對較低相對于高星級酒店,農(nóng)家樂的管理成本顯得非常低
(4)政府重視,政策環(huán)境支持
(二)劣勢分析
(1)農(nóng)家樂發(fā)展時間較短研究尚處于探索階段,理論研究比較零散,特別是農(nóng)家樂的理論基礎,缺乏深入的分析和探討,在農(nóng)家樂旅游資源評估、產(chǎn)品體系、空間布局、開發(fā)規(guī)模和市場開發(fā)等方面也比較薄弱。經(jīng)營者大多為本土農(nóng)民,受知識水平限制,營銷觀念相對薄弱,設施設備也不僅完善。
(三)機會分析
(1)中國經(jīng)濟與旅游業(yè)快速發(fā)展,成為國民經(jīng)濟的支柱產(chǎn)業(yè),隨著我國資本市場的發(fā)展和經(jīng)濟體制改革的深入,必將建立起開放的旅游產(chǎn)權市場,創(chuàng)造融資、旅游相關產(chǎn)業(yè)進入退出等方面的有利條件,這將為農(nóng)家樂休閑旅游的發(fā)展拓展巨大的空間。
(2)政府機構(gòu)對農(nóng)家樂發(fā)展的支持
(3)民營企業(yè)的進入
(四)威脅分析
隨著國內(nèi)中低檔酒店品牌的崛起,將沖擊現(xiàn)有的經(jīng)營格局,特別是在管理方面,農(nóng)家樂主要是以一戶農(nóng)家作為一個單位建立的,沒有規(guī)范的管理模式,在處理很多游客問題中沒有一個標準,這樣會給許多游客帶來不滿,最終導致經(jīng)營走下坡。
農(nóng)家樂創(chuàng)業(yè)計劃書摘要篇十一
市場部:做好對外的宣傳工作,利用一切有利條件宣傳公司的優(yōu)勢,并及時向公司反饋信息。
設計部:負責為客戶“量身打造”室內(nèi)裝飾方案,為了使設計取得預期效果,室內(nèi)設計人員必須抓好設計各階段的環(huán)節(jié),充分重視設計、施工、材料、設備等各個方面,并熟悉、重視與原建筑物的建筑設計、設施設計的銜接,同時還須協(xié)調(diào)好與業(yè)主和施工單位之間的相互關系,在設計意圖和構(gòu)思方面取得溝通與共識,以期取得理想的設計工程成果。
工程部:協(xié)調(diào)總經(jīng)理副總經(jīng)理統(tǒng)一安排工程任務,監(jiān)督、審核工程任務的正常進行,狠抓工程進度、質(zhì)量、安全,以及公司形象。積極參與施工隊伍的擴建、整合、改制以及對施工隊伍的培訓。把握好工地材料用量的審核關,做到不偷工偷料,不浪費材料。及時處理好工地的投訴及售后工程維修。
財務部:負責建立公司日常會計與稅收管理,每個財政季度末向副董事長匯報本年財政情況并規(guī)劃下個季度的財務工作;負責公司資金的籌集、使用和分配;負責日常會計工作與稅收管理,每個財政年度末向總經(jīng)理匯報本年財務情況并規(guī)劃下年財務工作。
人事部:負責制定公司人事管理制度,實施并提出合理化意見和建議,合理配置勞動崗位控制勞動力總量;負責人事考核、考查工作;建立人事檔案資料庫,規(guī)范人才培養(yǎng)、考查選拔工作程序,組織定期或不定期的人事考核、選拔工作;編制勞動力平衡計劃和工資計劃。抓好勞動力的合理流動和安排。
行政部:負責公司的行政管理,合理配置公司管理人員和施工部管理人員。協(xié)調(diào)部門與部門之間的關系。
企劃部:與設計部、市場部緊密配合做出有利于公司將來發(fā)展的策略。
農(nóng)家樂創(chuàng)業(yè)計劃書摘要篇十二
它用以描述與擬創(chuàng)辦企業(yè)相關的內(nèi)外部環(huán)境條件和要素特點,為業(yè)務的發(fā)展提供指示圖和衡量業(yè)務進展情況的標準。
通常創(chuàng)業(yè)計劃是市場營銷、財務、生產(chǎn)、人力資源等職能計劃的綜合。
(一)關注產(chǎn)品。
(二)敢于競爭。
(三)了解市場。
(四)表明行動的方針。
(五)展示你的管理隊伍。
一般來說,在創(chuàng)業(yè)計劃書中應該包括創(chuàng)業(yè)的種類、資金規(guī)劃及基金來源、資金總額的分配比例、階段目標、財務預估、行銷策略、可能風險評估、創(chuàng)業(yè)的動機、股東名冊、預定員工人數(shù)、具體內(nèi)容一般包括以下十一個方面:
(一)封面。
封面的設計要有審美觀和藝術性,一個好的封面會使閱讀者產(chǎn)生最初的好感,形成良好的第一印象。
計劃摘要涵蓋了計劃的要點,以求一目了然,以便讀者能在最短的時間內(nèi)評審計劃并作出判斷。
計劃摘要一般包括以下內(nèi)容:
公司介紹;。
管理者及其組織;。
主要產(chǎn)品和業(yè)務范圍;。
市場概貌;。
營銷策略;。
銷售計劃;。
生產(chǎn)管理計劃;。
財務計劃;。
資金需求狀況等。
摘要要盡量簡明、生動。特別要說明自身企業(yè)的不同之處以及企業(yè)獲取成功的市場因素。
(三)企業(yè)介紹。
這部分的目的不是描述整個計劃,也不是提供另外一個概要,而是對你的公司作出介紹,因而重點是你的公司理念和如何制定公司的戰(zhàn)略目標。
(四)行業(yè)分析。
在行業(yè)分析中,應該正確評價所選行業(yè)的基本特點、競爭狀況以及未來的發(fā)展趨勢等內(nèi)容。
關于行業(yè)分析的典型問題:
(1)該行業(yè)發(fā)展程度如何?現(xiàn)在的發(fā)展動態(tài)如何?
(2)創(chuàng)新和技術進步在該行業(yè)扮演著一個怎樣的角色?
(3)該行業(yè)的總銷售額有多少?總收入為多少?發(fā)展趨勢怎樣?
農(nóng)家樂創(chuàng)業(yè)計劃書摘要篇十三
我們保證的裝修準則:
保護結(jié)構(gòu)原則:首先要保證家庭居住環(huán)境的安全。為了家人和他人的安全,一定要保護結(jié)構(gòu)。
個性化原則:首先,尊重并行使你的自主權。其次,要突出你家的特征。
經(jīng)濟性原則:從自身條件出發(fā),結(jié)合居室的結(jié)構(gòu)特點,精心設計,把不同檔次的材料進行巧妙組合,充分發(fā)揮其不同質(zhì)感、顏色、性能的優(yōu)越性,就能達到既經(jīng)濟又實用的美化原則。
實用性原則:實用性是指居室能最大限度地滿足使用功能。一是為居家者提供空間環(huán)境;二是最大限度提供物品儲藏的需要。把為生活服務的功能性放在重要位置,一定要給使用者在生活中留下方便、舒適的感覺。
美觀化原則:美觀化是指居室的裝飾要具有藝術性,特別是要體現(xiàn)個體的獨特審美情趣。
習慣性原則:家庭裝修要的藝術美的追求,但必須以尊重主人的生活習慣為前提,藝術取向要與生活價值取向相一致,與生活習慣相和諧。
環(huán)保性原則:搞裝修也要樹立環(huán)保意識。在材料的選配上應首選環(huán)保材料,特別要在采光、通風、除臭、防油等方面下功夫。
為了使業(yè)主的居室完全遠離有害空氣的污染,本公司在裝修過程中為業(yè)主推薦的都是具有十環(huán)標志(符合國家環(huán)境保護總局頒布的環(huán)境標志產(chǎn)品要求)的環(huán)保裝飾材料。在施工結(jié)束后,再請專業(yè)的環(huán)保公司免費為業(yè)主作空氣檢測,保證使業(yè)主的室內(nèi)空氣達標,讓業(yè)主住得放心、舒適。
農(nóng)家樂創(chuàng)業(yè)計劃書摘要篇十四
1、國有書店仍然占主導地位。
2、民營連鎖書店在悄然興起。
3、本地個體書店已長期存在。
三、開設的時機——緊迫性書店定位:
一、小型---“小而精”
二、特色。
三、核心競爭力投資。
一、圖書商品的采購。
二、設備采購與裝修。
三、店面租金收益預測盈虧臨界。
分析--損益平衡點投資回收期風險規(guī)避遠景規(guī)劃。
一、擴大單店規(guī)模。
二、開設分店書店的長期目標。
一、廣元圖書零售市場的現(xiàn)狀廣元市區(qū)總?cè)丝诩s30余萬,市級與市中區(qū)直屬機關和行政事業(yè)單位集中分布,各類學校20余所,在校學生4萬余人。(人口)廣元市區(qū)是整個廣元地區(qū)經(jīng)濟文化的中心,經(jīng)濟相對發(fā)達,人均收入較高,形成了一定對文化商品的購買力。(購買力)隨著社會經(jīng)濟的發(fā)展,社會價值觀發(fā)生了巨大的變化。在類似廣元這樣的中西部經(jīng)濟較落后的中小城市,人們更加渴望獲取先進的信息,學習優(yōu)秀的文化,吸取更多的知識;藉以改變自身落后的面貌,由此產(chǎn)生了對文化商品豐富的需求。(購買欲望)由于本地文化發(fā)展的滯后,文化消費市場不發(fā)達,種類單一。雖然存在各種書店,但沒有充分滿足讀者日益增長的需要,圖書零售市場仍有容納小型特色書店的空間。
1、國有書店仍然占主導地位(廣元市新華書店、四川省新華書店集團下屬連鎖店)。
1)聲譽與品牌優(yōu)勢幾十年來對廣大讀者根深蒂固的影響;
2)總體實力強大資金、人員、系統(tǒng)不是小型書店能夠比擬的;
3)政策優(yōu)勢對教材教輔的壟斷經(jīng)營。
1)運行成本高,不具備價格優(yōu)勢;
2)管理環(huán)節(jié)較多,對市場需求反應速度慢;
3)服務意識缺乏,特色化個性化服務沒有,欠缺文化氛圍;
4)國家對教材教輔市場的逐步開放。
沒有總體抗衡的實力,采取市場補缺者戰(zhàn)略。
1)細分目標市場,避開主導者的優(yōu)勢商品;
2)著力降低經(jīng)營成本,讓利于讀者;
3)狠抓服務質(zhì)量,提供多樣化的服務形式,提高讀者的認可度和忠誠度。
2、民營連鎖書店在悄然興起(習殊書屋、百可悅目)優(yōu)勢:
1)在當?shù)匾延幸欢〝?shù)量的讀者群;
2)統(tǒng)一采購,銷售方式靈活,有一定價格優(yōu)勢;
3)較為重視服務工作。
1)決策管理層不在當?shù)?,信息、決策溝通不暢;
2)門店營業(yè)人員素質(zhì)普遍不高,欠缺工作熱情和服務意識;
3)門店日常工作缺乏成熟的管理程序和操作流程。
最主要的競爭者,構(gòu)成最大的威脅。采取市場跟隨者戰(zhàn)略,待時機成熟可采用市場挑戰(zhàn)者戰(zhàn)略。
1)在市場區(qū)域和經(jīng)營種類上形成差異;
2)加強特色化、個性化服務;
3)提高新書上架與讀者訂書到位的速度。
3、本地個體書店已經(jīng)長期存在(小小書店、南街書店、利州書店、弘文書店)。
1)經(jīng)營時間一般較長,有一定知名度和顧客群;
2)經(jīng)營方式靈活:零售、少量批發(fā)、租書;
3)價格優(yōu)勢,且有可能出售盜版圖書。
農(nóng)家樂創(chuàng)業(yè)計劃書摘要篇十五
一、市場預測:。
現(xiàn)在市場競爭是非常激烈的,各種方案和計劃的投入可真謂是魚龍混雜。每位經(jīng)營者都想站市場的熬頭,但是往往不能如愿以償?,F(xiàn)在許多的餐館都面臨著一個很大的難題,就是餐具的用前的取得和用后的處理。于是我們就想到了吃東西的時候連餐具一起吃了。不管怎么樣,一切在我們嘗試就會知道,我們相信我們的想法是可以實現(xiàn)的。因為我們的市場還有待開發(fā),還需要各種新方案的投入,這是不容質(zhì)疑的。
二、市場需求:。
由于現(xiàn)在的市場上已經(jīng)出現(xiàn)了一種讓人們都無法想像的事兒。比如說,因為筷子的事兒每年不知道要砍倒多少棵樹木,還有就是不知道要有多少環(huán)境被污染。這些現(xiàn)象都是我們生活的餐館里面的那些不好的做法與那些不負責任的做法造成的。才讓我們的環(huán)境受到那么多的污染。我們現(xiàn)在已經(jīng)知道是怎么一會事,我們就應該拿出一定的方案來解決這些不良的現(xiàn)象。不能再讓那些污染環(huán)境的行為延續(xù)下去了。
民以食為天,身體是革命的本錢。我們每個人每天都要吃飯,而且每個人都想吃上清潔衛(wèi)生的飯,所以開餐館的前景是輝煌的。餐館是為人們提供一個吃飯的地方,然而在我們的世界里每個人每天都要吃飯,也就是說我們的市場上巨大的,我們的客人是多的,我們的生意是有得做的,我們餐館的明天是輝煌的,前途是光明的。
三、市場動態(tài):。
最近的餐飲業(yè)市場呈現(xiàn)一片蒸蒸日上的景象。我們有理由相信餐館市場的明天會是更加美好的。
如果我們能找到一種新的東西來替代筷子等餐具的話,那么我們的環(huán)境將會發(fā)生大大的變化,我們也將會在市場上找到一條新的路子,讓大家能吃上各種清潔健康有營養(yǎng)的食物。
四、具體生產(chǎn):。
我們提出的一種新的提法就是在現(xiàn)有的食物中加入一種凝固物讓餐具具能夠吃,又能用來代替餐具的功能。這樣的話,我們就不存在污染環(huán)境的問題,我們的環(huán)境就也不會因此而受到污染。人們生活在這樣的環(huán)境中也才會感到舒適。人們來餐館吃飯的時候也將會感到放心、舒心。
五、飯菜質(zhì)量:為了顧客的健康,我們的飯菜質(zhì)量衛(wèi)生都是保證的。我們的餐桌就是高溫離子機,將要吃的.餐具徹底消毒。而且我們的餐具也是美味可口的,讓你吃上衛(wèi)生舒適可口的飯菜。給你一個滿意的答復!
六、經(jīng)濟效益:。
都說生意不會做,本錢是師傅。不管怎么樣經(jīng)濟利益是我們做的直接目的。我們公司可以把用去買餐具的那一大筆錢節(jié)約出來,還可以節(jié)省運輸?shù)馁M用,木材的消耗。更主要的是一次性餐具的處理和對環(huán)境影響的副面開銷。我們不妨來算算:比如一天有一百個顧客,要用的餐具是一百套以上。餐具方面的開銷就算一人要浪費一套,每套三元,就是三百元,還有處理的副面開銷也是一筆至少五十元以上。而我們的餐具根本不用錢這樣的經(jīng)濟效益應該可以讓你滿意了吧!
七、公司的投資風險:。
餐館的后勤工作是一個比較麻煩的事兒,服務人員可不能夠馬馬虎虎的做事,員工必須盡職盡責,只有這樣,餐館的正常工作才能很好的得以開展。
八、公司的發(fā)展前景:。
我公司本著以盈利為目的,以熱情的服務態(tài)度為宗旨,以優(yōu)質(zhì)可口的飯菜面向每一位客戶,我們有理由相信公司的明天會更好,公司的發(fā)展是前途無量的。它將以超前的腳步走在時代的前面。那怕再過數(shù)十年也不會落后,也是趕得上時髦的。
九、公司的運轉(zhuǎn)機構(gòu):。
十、公司的破產(chǎn)處理:。
如果我們公司產(chǎn)業(yè)不能運轉(zhuǎn),或者在市場上沒有客戶,沒有消費人群的話那么我們的公司在經(jīng)公司全體股東大會的決定下就可以宣布公司破產(chǎn)或者注銷公司。
項目名稱:魚、鴨、雞立體混合養(yǎng)殖。
項目地點:xxx村。
項目總投資:10萬元。
一、項目建設背景。
在盂縣委組織部對大學生村官扎根基層,創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的不斷引導與鼓勵下,在上社鎮(zhèn)黨委和政府的正確領導和悉心指導下,充分發(fā)揮自身的專業(yè)優(yōu)勢,結(jié)合當?shù)貙嵡?,引導廣大農(nóng)民積極創(chuàng)業(yè)增收,創(chuàng)建魚、鴨、雞立體混合養(yǎng)殖中心。
二、項目經(jīng)濟及社會必要性評價。
秋林村是個傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)村,富余勞動力較多。由于種植業(yè)收益率低及小港村特殊的地理位置所限,導致大量勞動力外出務工,如何在農(nóng)村經(jīng)濟結(jié)構(gòu)戰(zhàn)略性調(diào)整和農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的重要時期,破解這一瓶頸,增加農(nóng)民收入,成為擺在當前的一道難題。
秋林村群眾有養(yǎng)殖的傳統(tǒng)習慣,養(yǎng)殖積極性高,但由于品種單一、生產(chǎn)原始、技術落后,且防疫工作不到位,導致成活率低甚至造成魚鴨的大批死亡,給養(yǎng)殖戶造成了極大的經(jīng)濟損失,嚴重打擊了農(nóng)民的養(yǎng)殖積極性。此外較小的養(yǎng)殖規(guī)模沒有給養(yǎng)殖戶帶來應有的經(jīng)濟效益,因此讓農(nóng)民真正做到養(yǎng)殖增收,解決農(nóng)村富余勞動力就業(yè)問題,是農(nóng)村養(yǎng)殖的緊迫課題。
三、市場需求分析及預測。
水產(chǎn)品及家禽作為日常生活消費品,市場需求空間巨大。千家萬戶的餐桌、賓館、酒店等到處都是施展魅力的地方。魚、鴨、雞養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)孕育著巨大的商機,隨著人民生活水平不斷提高,消費需求量將會逐年直線上升,后市一路看好。
立足現(xiàn)實,著力于盂縣區(qū)域位置及市場特點。本地現(xiàn)今市場上的魚、鴨、雞大多數(shù)是由外地養(yǎng)殖戶供應,運輸費用占產(chǎn)品成本的一大部分,造成產(chǎn)品市場價格的大大提高,而且消費者普遍反應產(chǎn)品品質(zhì)低,廣大消費者更愿意購買本地土特養(yǎng)殖品。因此,高品質(zhì)的土特養(yǎng)殖業(yè)在我縣具有較大的發(fā)展?jié)摿颓熬啊?/p>
四、項目建設內(nèi)容及規(guī)模。
1、規(guī)模。
養(yǎng)殖場共有水域面積約23畝,山地面積約40畝,養(yǎng)殖場地結(jié)構(gòu)分布合理,適合立體養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展,整體規(guī)劃混合養(yǎng)殖四大家魚四萬尾,肉鴨1000只,土雞1000只。
2、具體建設內(nèi)容。
(1)養(yǎng)殖場改建。
河汊修整及排水分流建設,初步規(guī)劃建設成四大塊主要水面養(yǎng)殖區(qū),預計投資1萬元。
(2)養(yǎng)殖棚舍建設。
初步建設鴨舍6棟,雞舍4棟,雛苗舍4棟,第一期投資1、5萬元。
(3)其它費用。
前期投資總計:10萬元。
五、項目投資效益分析。
預計養(yǎng)魚收益3萬元。
預計收益總計:5、3萬元。
六、資金來源。
養(yǎng)殖場和村民合資,個人投資4萬元,為使養(yǎng)殖場盡早走上正規(guī),更好更快的發(fā)展。現(xiàn)急需資金6萬元,希望上級領導予以政策和資金上的支持。
綜上所述,該項目投資少,見效快,抗風險能力強,具有極強的科學合理性和可行性。在項目實施第三年即能收回投資,更主要的是能起到示范帶動作用,指引一條致富路,激發(fā)廣大村民創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的熱情,展現(xiàn)我縣大學生村官扎根基層,服務農(nóng)村的務實精神。
農(nóng)家樂創(chuàng)業(yè)計劃書摘要篇十六
之所以能策劃這種新型旅游住宿項目的連鎖經(jīng)營模式,是策劃人自己根據(jù)過去經(jīng)營酒店、賓館、茶樓、天龍王朝的經(jīng)驗和各種類型賓館的住宿體驗,以及對整個行業(yè)的調(diào)查,分析住宿行業(yè)核心元素,發(fā)現(xiàn)了一個沒有人觸及的住宿市場的藍海,從而開創(chuàng)了一片新的市場,避免了現(xiàn)在這個行業(yè)的紅海競爭。在創(chuàng)業(yè)項目中如果是藍海項目,成功可能性會非常大。是否是藍海要對照幾個關鍵詞。一是全新的市場空間和全新的商機;二是創(chuàng)造新的市場需求,無人競爭。符合這兩條就可以稱之為藍海。沒有全新的市場空間和全新的商機,沒有創(chuàng)造新的市場需求,仍然是現(xiàn)有市場的競爭,就沒有自己的藍海,失敗可能性就很大。但反過來你找到了符合這兩個特征的市場創(chuàng)新,你事實上就開辟了自己的藍海。
可以保證的是×××旅業(yè)連鎖項目符合這幾個特性,因而在大家非常熟悉的傳統(tǒng)住宿市場中找到了自己的藍海。我認為在每一個行業(yè)都有這樣的藍海,即新的市場。
很多項目的成功是從失敗的經(jīng)驗教訓中來。對該項目影響最大的是項目策劃人創(chuàng)辦并失敗的的天龍王朝大酒店。天龍王朝在北京可以成功嗎?在成都?在上海?在廣州呢?成功的關鍵不是地方,也許有時候市場決定了企業(yè)的價值和收入。但是更重要的你的商業(yè)模式不是彌補市場的空白,不是在細分市場中找到自己的位置,而是獨創(chuàng)的,發(fā)掘出沒有的市場空間,甚至是創(chuàng)造新的市場空間。
天龍王朝的意義在于,在于他把一個想像的東西完整的實現(xiàn)了,因而提供了服務行業(yè)所有可以去總結(jié)去提煉的東西,什么樣服務是顧客真正需要的!什么樣的產(chǎn)品是能產(chǎn)生最大的利益!什么樣的管理是最簡化!什么樣的裝修是最節(jié)省的!什么樣的環(huán)境是顧客需要的!什么樣的營銷是有效的!服務行業(yè)成功的本質(zhì)是什么!為什么市場調(diào)查是企業(yè)成功的關鍵?如此種種,如果你沒有去做過,你不會知道,天龍王朝因而帶有太多的悲劇的色彩,由于沒有做完整科學詳細的市場調(diào)研匆忙上馬導致定位錯誤,當你意識到時,已無法挽回,因為實實在在它成為了一個試驗品。如果成功只可能是僥幸。但是它卻提供了一個完整的可供分析的商業(yè)案例。失敗不是成功之母,但是檢討會成為成功之母。一件事情的失敗一定會告訴你,什么是不能做的,什么是可以做的,什么是你可以做得更好的。所以×××旅業(yè)連鎖項目,因為種種教訓,所以把從市場調(diào)研開始進行產(chǎn)品研發(fā)做為最重要的工作方式。所以成功幾乎是可以被保證的。
農(nóng)家樂創(chuàng)業(yè)計劃書摘要篇十七
1、公司基本情況(公司名稱、成立時間、注冊地區(qū)、注冊資本,主要股東、股份比例,主營業(yè)務,過去三年的銷售收入、毛利潤、純利潤,公司地點、電話、傳真、聯(lián)系人。)。
2、主要管理者情況(姓名、性別、年齡、籍貫,學歷/學位、畢業(yè)院校,政治面貌,行業(yè)從業(yè)年限,主要經(jīng)歷和經(jīng)營業(yè)績。)。
3、產(chǎn)品/服務描述(產(chǎn)品/服務介紹,產(chǎn)品技術水平,產(chǎn)品的新穎性、先進性和獨特性,產(chǎn)品的競爭優(yōu)勢。)。
4、研究與開發(fā)(已有的技術成果及技術水平,研發(fā)隊伍技術水平、競爭力及對外合作情況,已經(jīng)投入的研發(fā)經(jīng)費及今后投入計劃,對研發(fā)人員的ji勵機制。)。
5、行業(yè)及市場(行業(yè)歷史與前景,市場規(guī)模及增長趨勢,行業(yè)競爭對手及本公司競爭優(yōu)勢,未來三年市場銷售預測。)。
6、營銷策略(在價格、促銷、建立銷售網(wǎng)絡等各方面擬采取的策略及其可操作性和有效性,對銷售人員的ji勵機制。)。
7、產(chǎn)品制造(生產(chǎn)方式,生產(chǎn)設備,質(zhì)量保證,成本控制。)。
8、管理(機構(gòu)設置,員工持股,勞動合同,知識產(chǎn)權管理,人事計劃。)。
9、融資說明(資金需求量、用途、使用計劃,擬出讓股份,投資者權利,退出方式。)。
10、財務預測(未來三年或五年的銷售收入、利潤、資產(chǎn)回報率等。)。
11、風險控制(項目實施可能出現(xiàn)的風險及擬采取的控制措施。)。
農(nóng)家樂創(chuàng)業(yè)計劃書摘要篇十八
公司名:lovr的味道
聯(lián)系方式:183*****744
業(yè)務類型:服務業(yè)
茶餐廳,是一種起源于香港的快餐食肆,提供揉合了香港特色的西式餐飲,是香港平民化的飲食場所。隨著香港人口的移動和香港文化的傳播,香港以外的地方也不難找到茶餐廳的蹤影,中國大陸、海外的唐人街等有茶餐廳算是不奇怪的了。我們?nèi)绾纬浞掷貌璨蛷d的優(yōu)勢,大力發(fā)展茶餐廳的市場,是每一個餐飲食品市場研究者要考慮的問題 公司概況:
公司宗旨
本公司旨在通過我們的服務,充分彰顯休閑和娛樂的主題,為城市學院在校大學生提供一個集餐飲和休閑于一體的消費場所。
在未來的經(jīng)營中,我們會努力將休閑茶餐廳打造成為城市學院學生在學習工作之余,休閑、娛樂、飲食、聚會等活動的首選地點。
我們將始終堅持不懈地做好“休閑”的特色,突出我們鮮明的個性化,在餐飲業(yè)做出我們自己的品牌。同時,我們堅守誠信為本的信念,在研發(fā)、銷售和管理領域做到信譽第一,顧客至上。以質(zhì)量求生存,以信譽求發(fā)展。在餐飲業(yè)的競爭中,我們會密切關注市場動向,積極開發(fā)個性化產(chǎn)品,以對消費者體貼入微的服務,安全衛(wèi)生的食品制作,合理的價位和整潔溫馨的環(huán)境實現(xiàn)我們的目標。
在我們策劃的實施過程中,我們將綜合考慮消費者、股東、公司員工和供貨廠商等個方面的利益,盡我們最大的努力,爭取做到各方利益的最大化。
lovr公司由四人合資組成。管理團隊成員分別是黎*、琳**、張**、李**、為廣告和服裝班會展管理系在校學生,對于本項目的目標市場,即大學生群體的消費取向和需求有切身的體會。同時,所學專業(yè)為本項目的宣傳推廣提供了較強的理論知識基礎。其中三人為學生會相關部門的骨干成員,具有較強的對外交際能力、對內(nèi)的管理能力、深厚的人脈基礎和實踐操作能力。
具體人員分配
黎* 女,物資采購菜式搭配。她有較豐富的市場經(jīng)驗和食品制作的相關經(jīng)驗。 張**,財務。她耐心仔細,并且具有較強的財務管理能力。
李**男。銷售主要負責舟山東路實體店內(nèi)的銷售工作及相關服務。他具有良好的溝通與服務能力和認真熱情的服務態(tài)度。
張**,宣傳策劃與推廣。他具有良好的人際關系和較強的宣策能力
產(chǎn)品與服務
產(chǎn)品定位
以休閑娛樂和餐飲為主的中低檔餐廳。
產(chǎn)品服務特征
本店的特色餐飲和獨有的休閑娛樂功能是主要的服務內(nèi)容。
本店將在特色小吃和廣式茶餐廳模式的帶動下,讓消費者在工作和學習之余有一個輕松和休閑的地方小息和解決餐飲問題。休閑茶餐廳以餐點和茶飲為主要供應的實體商品。餐食包括中西餐、特色小吃和甜品等,飲品主要包括咖啡、奶茶、果汁和沙冰等,產(chǎn)品品種多樣,口味獨特。店中另提供書刊閱讀、飲茶閑談、桌游、無線上網(wǎng)等區(qū)域和功能,以滿足消費者更多的需求,在一個舒適、安逸的氛圍下享受就餐、閱讀和游戲的樂趣。
產(chǎn)品優(yōu)勢
和市場上同類的產(chǎn)品和服務相比,我公司的產(chǎn)品具有以下的優(yōu)勢:
優(yōu)勢一:成本優(yōu)勢。我們的成本比競爭對手低,這是因為我們有直接的原材料進貨渠道,避免了原料在多次轉(zhuǎn)手交易中的價格提升。我們對影響食品成本較大的重要原料制定了采購規(guī)格標準,即對應采購的原料,無論從形狀,色澤,等級、包裝要求等諸方面都加以嚴格的規(guī)定。我們認真做好存貨的周轉(zhuǎn)工作,嚴格控制原料在庫存方面的成本。
優(yōu)勢二:質(zhì)量優(yōu)勢。我們具有一個安全和穩(wěn)定的進貨渠道,首先從原材料的選擇上把好產(chǎn)品的第一關。我們具有專業(yè)的品質(zhì)控制和質(zhì)量改進的能力,同時制定了嚴格的廚師和服務人員的行為規(guī)范,保證了食品的安全、美觀及美味。我們有良好的服務意識,并且堅持顧客為本的理念,保證了優(yōu)質(zhì)的服務質(zhì)量。
優(yōu)勢三:組織管理優(yōu)勢。本項目管理團隊成員均為會展管理專業(yè)在校大學生,具備一定的專業(yè)管理知識和能力。
本項目在實施的初期,將以餐飲為主,休閑為輔的方式進入市場。在市場成熟期后,將全面貫徹休閑茶餐廳的內(nèi)涵,轉(zhuǎn)為以休閑為主,餐飲為輔的經(jīng)營方式。
由于本項目在中山東路還是屬于比較新穎的商業(yè)模式,在進入市場的初期,會在一定程度上造成消費者的陌生感和不認同感,所以我們在初期選擇一個對于消費者比較熟悉的經(jīng)營方式,即主營餐飲類產(chǎn)品打開市場。
我們的這種銷售策略有利于消除消費者心理上的距離感,一定程度上為進入市場減少了阻力。但是,這種經(jīng)營策略在實施過程中,如果力度把握不當,會對本項目的特點的突出造成消極的影響。另外,在經(jīng)營策略中的轉(zhuǎn)型期要注意轉(zhuǎn)變的適度,否則會背離已擁有的客戶群的消費習慣,造成市場成熟期現(xiàn)有客戶的喪失。
產(chǎn)品資源
1人員能力分析
咖啡師:具有中高級以上職業(yè)資格證書
服務員:有相應工作經(jīng)驗、溝通能力較好
人員分工
產(chǎn)品與服務
產(chǎn)品介紹
產(chǎn)品種類
西點:各類面包 小餅干 提拉米蘇 黑森林蛋糕 芝士蛋糕 藍莓芝士蛋糕 慕司 蛋撻 水果:各類水果,但以純水果為主題。
產(chǎn)品特色
適合中高級人群消費,滿足多種人群口味、現(xiàn)場制作、健康
收費設定
曼特寧 32 56。
財務分析
營業(yè)設備設施:38,000
電腦、柜臺、衛(wèi)生用品、大堂及戶外用品
廚房設備用品:35,000
餐飲設備用品:12,200
清潔衛(wèi)生用品:1,800
拖把、掃帚、刷子、清潔工具、清潔護具、清潔劑
洗滌設備用品:4,800
洗碗機、餐具消毒柜、洗滌筐、洗滌劑
餐椅餐桌柜架:14,200
基于環(huán)境營造需要,配置或定制相關家具,但要注意家具污染問題
其他設備用品:4,000
裝潢裝飾:50,000
場地租金:8,000按照月租費用測評
物料儲備:7,000按照3天的儲備周期
總計175000
員工工資與人數(shù)預算
西點師傅 1名 1名3000元 =3000元
茶水師傅 1名 1名2500元 = 2500元
咖啡師傅 1名 1名2500元 = 2500元
領班 1名 1名1700元 = 1700元
服務員 3名 1名1400元 = 4200元
一個月工資預算金額 = 13900元
資金要求:60萬,一個人十萬。還有二十萬可以申請貸款,做為后備資金。記一個人十五萬,每個人占萬貸款。
投資后的公司股木結(jié)構(gòu):
如有人退股,我將收入百分之五十的股份,還有百分之五十給愿意入股的股東,和分給得力的管理人員,讓他們對工作更盡心盡力。
2015年3月16日
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