總結(jié)是我們?cè)趯W(xué)習(xí)和工作中不可或缺的一環(huán)。寫總結(jié)時(shí)要注意語(yǔ)言簡(jiǎn)練、邏輯清晰，避免太過(guò)主觀。讓我們一起來(lái)看看以下為大家整理的一些總結(jié)范文，供大家參考。
學(xué)徒個(gè)人工作總結(jié)篇一
20__年馬上就要過(guò)去了。在本公司不知不覺(jué)中度過(guò)了一年，其中的成就感、喜悅感、責(zé)任感夾雜在這充實(shí)的一年里，讓我不段的提高自己的意識(shí)?，F(xiàn)簡(jiǎn)要回顧總結(jié)如下：
一、工作表現(xiàn)。
一年來(lái)，作為一名鈑金工，我在思想上嚴(yán)于律己，熱愛(ài)自己的事業(yè)，自己要求嚴(yán)格，鞭策自己，力爭(zhēng)思想上和工作上在領(lǐng)導(dǎo)和同事心目中都認(rèn)為，這個(gè)小伙子能吃苦，不嫌臟不嫌累，工作認(rèn)真，干起活來(lái)從來(lái)不拖泥帶水。作為一名鈑金師傅，上半年，自己一個(gè)人努力克服在保障質(zhì)量的情況下提高速度，按時(shí)完成各位經(jīng)理分配的任務(wù)。下半年，起先產(chǎn)值還不太理想，后來(lái)就努力想辦法、向__他們請(qǐng)教。才得出：大點(diǎn)的活干的差不多了就交給下面的人干，然后自己在干別的活，不能老是幾個(gè)人盯著一個(gè)車干，耗時(shí)間還不一定見(jiàn)效率。經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的努力，感覺(jué)我們這個(gè)小組立馬進(jìn)步了不少。
二、工作不足。
金無(wú)足赤、人無(wú)完人，由于自己的倔脾氣，太主觀，不聽(tīng)勸，犯下多次錯(cuò)誤，降低效率，造成廠里損失利益。
三、工作建議。
鈑金工和油漆工經(jīng)常發(fā)生爭(zhēng)執(zhí)，原因在于鈑金工為了達(dá)到速度很多東西不拆，裝上在噴，(也有配件問(wèn)題，噴了不好裝)協(xié)調(diào)不好，還有的地方?jīng)]敲好就交給油漆工。建議鈑金工做好事故車，經(jīng)主管或經(jīng)理檢查過(guò)關(guān)簽字在交給油漆工，有什么問(wèn)題提前跟油漆工協(xié)調(diào)好，更加增進(jìn)鈑噴之間友誼關(guān)系。
個(gè)人感覺(jué)很多車子油漆做的效果不是太好，一方面是因?yàn)檐嚩嗳松?，一方面可能是因?yàn)橹幌胱ギa(chǎn)值而忽略質(zhì)量，所以建議經(jīng)理或前臺(tái)人員在檢車時(shí)給每個(gè)車子噴的油漆效果打分?jǐn)?shù)，有獎(jiǎng)有罰，直接控制工資。
事故車拆完統(tǒng)計(jì)配件，保險(xiǎn)公司定損好，在由倉(cāng)庫(kù)人員問(wèn)鈑金工、機(jī)電工什么配件要發(fā)，什么不用發(fā)。實(shí)際上可以在剛拆車統(tǒng)計(jì)配件時(shí)就拿鉛筆標(biāo)明什么用發(fā)什么不用發(fā)。這樣即節(jié)省了時(shí)間不用倉(cāng)庫(kù)人員跑來(lái)跑去問(wèn)這個(gè)問(wèn)那個(gè)要不要發(fā)，也避免了這個(gè)那個(gè)零件不知道壞沒(méi)壞麻煩的在找來(lái)找去浪費(fèi)時(shí)間。
四、安全工作。
安全是重點(diǎn)，不管是工作也好還是生活也好，人生安全機(jī)械安全，都需要我們?nèi)r(shí)時(shí)刻刻高度重視。這年在工作中也有出現(xiàn)個(gè)別安全事件，一些輕微的手腳磕磕碰碰，出現(xiàn)這一些小的問(wèn)題證明還是存在有些疏忽粗心大意，不夠注意小細(xì)節(jié)過(guò)程，安全意識(shí)還是不夠全面。在以后工作中要彌補(bǔ)考慮不夠周到不夠全面的安全隱患。
綜合以上幾點(diǎn)，其中還有很多不足之處，在明年的工作中一定改掉壞毛病，積極向經(jīng)理還有同事多請(qǐng)教學(xué)習(xí)，多看些有用的書。爭(zhēng)做行內(nèi)一流人才。
學(xué)徒個(gè)人工作總結(jié)篇二
我主要負(fù)責(zé)內(nèi)包裝生產(chǎn)過(guò)程中的質(zhì)量控制，如：真空度差、密封性差、重量精度、疤痕、表皮、異物控制。同時(shí)還協(xié)助車間主任工作，幫助看工人每天下班不準(zhǔn)提鍋，下班清潔衛(wèi)生管理，車間主任請(qǐng)假幫忙倒班。近年來(lái)，市場(chǎng)上出現(xiàn)了許多“質(zhì)量門”事件，如中國(guó)的xx事件，在中國(guó)市場(chǎng)遭到唾罵，最終退出整個(gè)市場(chǎng)，導(dǎo)致破產(chǎn)。還有我個(gè)人意識(shí)到，食品安全是一個(gè)企業(yè)的命脈，尤其是食品企業(yè)。為了我廠的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展，為了在消費(fèi)者心中樹(shù)立誠(chéng)信品牌和優(yōu)質(zhì)品牌的聲譽(yù)，我在過(guò)去的一年里一直關(guān)注食品安全，嚴(yán)格控制食品內(nèi)包裝的各個(gè)方面。這使得我們工廠在過(guò)去的一年里很少出現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題，很好地保證了我們的品牌聲譽(yù)，提高了客戶心中的信譽(yù)，同時(shí)贏得了更多的客戶和代理商。
在認(rèn)真積極做好本職工作的同時(shí)，也配合生產(chǎn)部門，每月積極參加培訓(xùn)學(xué)習(xí)，掌握了包包和標(biāo)簽的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，以及紙箱的組成和變化。《有效溝通》也有禮儀培訓(xùn)。我非常感謝領(lǐng)導(dǎo)給了我們學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)，通過(guò)這些不斷的學(xué)習(xí)，我得到了很大的提高。
今年廠長(zhǎng)制定了獎(jiǎng)罰制度、惡性異物和一般異物的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，并實(shí)施了上市數(shù)字化監(jiān)控。員工一眼就能看出來(lái)，每天清楚的知道自己異物的細(xì)節(jié)，把工作做個(gè)好壞對(duì)比，給員工一個(gè)很好的激勵(lì)，更有利于我們的品控工作。
經(jīng)理經(jīng)常拜訪和指導(dǎo)我們的工作，提高了我們的工作效率，增強(qiáng)了員工的意識(shí)。嚴(yán)格的獎(jiǎng)罰制度剛實(shí)行的時(shí)候，很多員工并不了解，有時(shí)候甚至?xí)a(chǎn)生矛盾。多虧了工廠的支持和合作，我們的工作才能順利進(jìn)行。當(dāng)然，廠內(nèi)罰款不是目的，主要還是以教育為主，增強(qiáng)員工的質(zhì)量意識(shí)，平時(shí)多和員工溝通。當(dāng)然也需要車間主任的配合和理解，因?yàn)橘|(zhì)量不是全員管理，而是全員動(dòng)員產(chǎn)生的。
我還是很感謝車間主任的配合和支持，讓我能更好的控制質(zhì)量，防止次品流出工廠。
總的來(lái)說(shuō)，今年的質(zhì)量比去年有了很大的提高，但仍然沒(méi)有得到徹底的控制，還有很多工作要做。20xx年，我會(huì)更加努力做好品控工作，不斷學(xué)習(xí)提升自己，責(zé)無(wú)旁貸，注重自己的工作方法，加強(qiáng)與領(lǐng)導(dǎo)和員工的溝通，團(tuán)結(jié)一致。爭(zhēng)取20年做得更好。我要再次感謝各位領(lǐng)導(dǎo)人對(duì)我的信任以及我的同事對(duì)他們工作的支持。我希望20年后，我們一起努力，讓我們的工廠越來(lái)越好！
學(xué)徒個(gè)人工作總結(jié)篇三
一年的美容師工作時(shí)間，自己的美容師專業(yè)服務(wù)是不是已經(jīng)滲透到生活中細(xì)節(jié)呢每個(gè)人都是被享受的客戶，又是為客戶提供最好服務(wù)的個(gè)人?；仡?021年的工作，我盡全力去滿足每一位客戶的需求，做到服務(wù)細(xì)節(jié)統(tǒng)一，爭(zhēng)取為顧客提供舒適、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。喜歡總結(jié)每一個(gè)階段的工作，總能讓我的工作更加出色。
本年的工作任務(wù)完成率達(dá)x，總結(jié)的完成效果還不錯(cuò)，收獲很多。我會(huì)爭(zhēng)取在明年的工作完成指標(biāo)中，完成x以上，讓自己的能力得到很好的提升。
2021年，對(duì)于我來(lái)說(shuō)是展現(xiàn)全新自己的一年。在美容師工作中，我發(fā)覺(jué)自己對(duì)顧客的了解還不夠透徹，對(duì)于客戶的需求方面，比較難猜透。不過(guò)，我知道問(wèn)題的源頭是因?yàn)榻哟目蛻暨€不夠多，經(jīng)驗(yàn)還不夠豐富，判斷能力及處理能力就較弱。
每天的工作中都有很多問(wèn)題發(fā)生，我比較會(huì)把握問(wèn)題，并在第一時(shí)間去找資深人士幫忙解答，來(lái)提升自身的能力。對(duì)于美容師工作，存在一些不足之處就是，對(duì)工作缺少激情和熱情，不夠主動(dòng)，自信。做銷售時(shí)還不夠大膽的和顧客開(kāi)口，專業(yè)美容知識(shí)及業(yè)務(wù)水平還是欠缺，實(shí)操手法也要加強(qiáng)。
在工作過(guò)程中，有遇到一些專業(yè)的美容知識(shí)需尋求幫助的，還有就是不擅長(zhǎng)向顧客銷售產(chǎn)品。下個(gè)月需要改進(jìn)這幾天方面：豐富專業(yè)的美容知識(shí)，以最好的狀態(tài)向顧客銷售產(chǎn)品，提升自己的美容手法實(shí)操技巧。
學(xué)徒個(gè)人工作總結(jié)篇四
轉(zhuǎn)眼間我在上海滿翼實(shí)業(yè)有限公司做汽車美容一個(gè)多月的暑期工就這樣結(jié)束了。在打工實(shí)踐的時(shí)間里，我學(xué)到了很多東西，不僅有工作方面的，更學(xué)到了很多做人的道理，對(duì)我來(lái)說(shuō)受益非淺。對(duì)于一個(gè)在校學(xué)生，沒(méi)有社會(huì)經(jīng)驗(yàn)，能在上海這個(gè)發(fā)達(dá)的城市里和社會(huì)里面各種各樣的人待在一起生活一個(gè)多月，真的不容易。
在這個(gè)店里面，從十幾歲的同事到四五十歲的同事都有，做事認(rèn)真的，喜歡說(shuō)大話的，都被我遇見(jiàn)了，而且和他們?cè)谝黄疬€能生活的很融洽。還遇見(jiàn)了和我一樣在校的學(xué)生，包括客戶在內(nèi)各種形形色色的人，讓我學(xué)到了如何更好地與別人溝通，如何更好地去陳述自己的觀點(diǎn)，如何說(shuō)服別人認(rèn)同自己的觀點(diǎn)，如何讓別人相信你，讓自己的話自己的行為得到別人的認(rèn)可。
雖說(shuō)我做的這個(gè)工作是服務(wù)行業(yè)，但是我們的主管教了我們?nèi)绾巫鰻I(yíng)銷這方面的知識(shí)。這一個(gè)月多月下來(lái)，感覺(jué)做服務(wù)行業(yè)就是“態(tài)度好、信譽(yù)好、細(xì)心、速度還要快還要做的讓客戶滿意、還要能留住客戶讓他經(jīng)常來(lái)這個(gè)地方做車的美容”!關(guān)于營(yíng)銷方面，我的主管和我說(shuō)過(guò)，我也細(xì)心的聽(tīng)到了一些，主要是：了解所賣的產(chǎn)品，把你所賣的產(chǎn)品介紹給客戶，讓客戶接受并買你的產(chǎn)品，使客戶覺(jué)得他買了你的產(chǎn)品他賺了付出去錢得到了應(yīng)有的價(jià)值了。
也不否定里面存在一些忽悠的成分，但是再怎么忽悠也要讓客戶覺(jué)得自己賺了，覺(jué)得自己付這個(gè)錢值得!然而，在做汽車美容這個(gè)方面也要注意不能讓別人敲詐了，畢竟社會(huì)上面什么人都有，有些不規(guī)矩的人就是喜歡用這個(gè)對(duì)你的公司或者是個(gè)人進(jìn)行敲詐勒索。回想一下，我這一個(gè)多月所經(jīng)歷的。記得7月3號(hào)剛到這個(gè)店的時(shí)候，我就去熟悉了一下環(huán)境，畢竟不熟悉環(huán)境的話對(duì)于做這個(gè)工作困難還是有點(diǎn)。上班的第一天就是在洗車房里面待著，一洗車就是半天，對(duì)于我一個(gè)還在學(xué)校里面的學(xué)生來(lái)說(shuō)，洗了半天車肯定是累的，而主管也考慮了這個(gè)事情，下午就安排我到外面擦車了。我在洗車是一個(gè)三十多歲的中年老大哥給我指導(dǎo)的，剛開(kāi)始洗的時(shí)候肯定是洗不干凈的，老大哥同事總是在邊上告訴我哪個(gè)地方需要洗的仔細(xì)，哪些地方一帶而過(guò)就可以了，在擦車的時(shí)候也是如此!以后的每天都是過(guò)著擦車洗車的生活，期間我們的主管給我開(kāi)過(guò)會(huì)，給我們制定了一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的洗車方法，給我們安排過(guò)值日排班表，有洗車間的衛(wèi)生美容間的衛(wèi)生、衛(wèi)生間的衛(wèi)生、擦車毛巾的清洗!這個(gè)店主要是以洗車為主，汽車美容有客戶來(lái)做的時(shí)候還是做美容為主。記得，有一次來(lái)了一輛路虎過(guò)來(lái)做大美，同事叫我一起去給他幫忙，幫忙的同時(shí)我學(xué)會(huì)了鋼圈的清洗、發(fā)動(dòng)機(jī)引擎的清洗、汽車漆面抹泥、汽車內(nèi)飾清洗、漆面打蠟、車玻璃的推蠟、而漆面的拋光我不是特別的熟練，害怕把車漆給打穿了!而這些汽車的美容，也不只是在這一輛路虎的身上學(xué)到的，而是做過(guò)好幾輛車之后掌握的。我們的主管之后給我們開(kāi)會(huì)時(shí)候說(shuō)的最多的還是向顧客推銷洗車卡、汽車美容會(huì)員卡，前提條件是必須把車洗干凈，這樣才有機(jī)會(huì)和客戶交談，不把車洗干凈的話你根本沒(méi)有機(jī)會(huì)和客戶交談。記得有一天早上我站在店外面，來(lái)了一位開(kāi)著奔馳s350l的車主主動(dòng)像我問(wèn)起了洗車卡這面的問(wèn)題，而我細(xì)心的為他解答，果然在我的回答之下這位大方的車主辦理了一張1580的會(huì)員卡，當(dāng)時(shí)我很是興奮。這是我在這個(gè)店里面辦理出去的第一張會(huì)員卡，后來(lái)直到我辭職離開(kāi)店這段時(shí)間里只賣出去過(guò)500和200幾張洗車卡，當(dāng)然推出去卡會(huì)有5%的提成。每天洗車擦車都是在室外，頭頂烈日，遇到周末洗車高峰的時(shí)候，忙的都不能休息，一整天都在洗車擦車。但是，遇到陰雨天氣的時(shí)候，閑的讓人很無(wú)聊。這個(gè)大概就是工作的乏味之處吧!我深深的體會(huì)到了，賺錢不是那么容易的，而我們?cè)趯W(xué)校大手大腳的消費(fèi)著父母賺來(lái)的幸苦錢，現(xiàn)在想起來(lái)真的不應(yīng)該那么大手大腳的花父母給個(gè)月所給的生活費(fèi)，這就是暑期社會(huì)實(shí)踐的必要性吧!
總之，暑期社會(huì)實(shí)踐是每一個(gè)大學(xué)畢業(yè)生要走的一段經(jīng)歷吧!它使我們?cè)趯?shí)踐中了解社會(huì)，讓我們學(xué)到了很多在課堂上根本就學(xué)不到的知識(shí)，打開(kāi)了視野，增長(zhǎng)了見(jiàn)識(shí)，為我們以后更好地服務(wù)社會(huì)打下了堅(jiān)實(shí)的基矗。
學(xué)徒個(gè)人工作總結(jié)篇五
2021年是充滿激情的一年，在這里一年里，我在領(lǐng)導(dǎo)的精心栽培和指導(dǎo)下，逐漸成長(zhǎng)起來(lái)。在這里，我首先表達(dá)一下我對(duì)他們，對(duì)公司深深的感激之情。
回首2021年，在上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)關(guān)心下，通過(guò)姐妹們的配合支持，還有我們?nèi)w團(tuán)隊(duì)的共同努力下，我從一名員工在美容院的搭理培養(yǎng)下，加上自己的努力，成了一名副店長(zhǎng)，當(dāng)我接受這一殊榮，我深感到責(zé)任的重大，我深感到多年的經(jīng)驗(yàn)，從員工到店長(zhǎng)一路走來(lái)我們都曾品嘗過(guò)心酸、歡笑與淚水的滋味，一個(gè)人的成長(zhǎng)就是這樣一點(diǎn)點(diǎn)積累而來(lái)的，成功與失敗不斷的刺激著我們，使我們的團(tuán)隊(duì)走向頂峰。
回首過(guò)去，我和我的姐妹們精心配合，通力協(xié)作，在我們?nèi)w員工共同努力下，還有大區(qū)經(jīng)理的支持和培養(yǎng)下，和我自己的不斷的學(xué)習(xí)和努力，我成為了普麗緹莎廣西梧州美容院加盟店的一名店長(zhǎng)，這是一個(gè)責(zé)任重大的職務(wù)，當(dāng)我踏上這個(gè)工作崗位的時(shí)候，我的內(nèi)心是欣喜的，也是忐忑的。多年的從業(yè)經(jīng)驗(yàn)，從一名普通的美容師成為一名店長(zhǎng)，我有過(guò)心酸的淚水，也有成功的喜悅。可是，誰(shuí)的成長(zhǎng)路上是一帆風(fēng)順的呢？成功和失敗交替，也讓我的內(nèi)心逐漸變得強(qiáng)大起來(lái)。
我將繼續(xù)從以下幾個(gè)方面去著手學(xué)習(xí)和強(qiáng)化：
（1）基本常識(shí)：皮膚的結(jié)構(gòu)、女性的生理周期等。
（2）產(chǎn)品知識(shí)：產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，產(chǎn)品種類，產(chǎn)品的成分，產(chǎn)品的功效，產(chǎn)品的賣點(diǎn)，產(chǎn)品的文化。
（3）美容技能：基本的按摩、護(hù)理、手法、使用各種儀器、各個(gè)部位的護(hù)理流程、產(chǎn)品的調(diào)配。
（4）銷售技能：禮儀接待、心理溝通、發(fā)現(xiàn)需求、判斷顧客類型、回答顧客疑問(wèn)、成交技巧等。
（5）美容院工作制度：晨會(huì)流程、考勤、職責(zé)、薪酬待遇、接打電話、派卡、收款。
2021年即將結(jié)束，我們將迎來(lái)2022年，希望下一年工作順利，財(cái)源滾滾，也同時(shí)希望公司能夠越做越好。
學(xué)徒個(gè)人工作總結(jié)篇六
新年的鐘聲即將敲響，新的一年就要來(lái)臨，在即將過(guò)去的一年里，中廚房全體員工在酒店領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)和各部門同事的大力支持協(xié)助下，在國(guó)家政策對(duì)餐飲的不利條件下，在廚房全體員工的共同努力下，圓滿完成了酒店的各項(xiàng)接待工作的指標(biāo)。
新的一年開(kāi)始了，我們有別要回顧總結(jié)去年的工作，發(fā)揚(yáng)優(yōu)勢(shì)，找出差距，有利于揚(yáng)長(zhǎng)避短，在新的一年里創(chuàng)新進(jìn)取，努力拼搏，創(chuàng)造更好的成績(jī)。
中央下達(dá)的八項(xiàng)紀(jì)律，六項(xiàng)制度，嚴(yán)禁公款吃喝，嚴(yán)禁大操大辦，鋪張浪費(fèi)的紀(jì)律已是兩年了，這對(duì)我們餐飲企業(yè)經(jīng)營(yíng)者來(lái)說(shuō)是嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)和考驗(yàn)，眾所周知，中國(guó)是政府帶動(dòng)消費(fèi)，餐飲企業(yè)要生存，要發(fā)展，想在市場(chǎng)中站穩(wěn)腳根，并有利潤(rùn)，這是我們餐飲行業(yè)管理者務(wù)必去思考、掂量的問(wèn)題，這是我作為酒店廚師長(zhǎng)在新的一年的重要工作。就去年酒店餐飲部接待的狀況來(lái)分析，散客少，會(huì)議接待少、餐費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)低的狀況下，廚房迅速調(diào)整思路，調(diào)整菜品，把婚宴、喬遷、社會(huì)團(tuán)體接待作為重點(diǎn)來(lái)抓，這方面我們?nèi)〉昧吮仨毜某煽?jī)。新的一年里，這一次我們將持之以恒，爭(zhēng)取做得更好，取得更好的成績(jī)。
在新的一年里廚房將重點(diǎn)抓原材料的采購(gòu)，進(jìn)貨渠道，
降低成本，把利益讓給客人，讓客人高興而來(lái)，滿意而去，做到客人和酒店之間互惠互利，樹(shù)立更好的口碑。
在新的一年里，廚房將嚴(yán)格執(zhí)行《食品安全法》抓好廚房的安全生產(chǎn)工作，嚴(yán)格廚房規(guī)范的操作程序，加強(qiáng)廚房技能技術(shù)和作風(fēng)紀(jì)律的培訓(xùn)考核，創(chuàng)新技術(shù)、創(chuàng)新菜品，建立一支技術(shù)過(guò)硬、紀(jì)律過(guò)硬、作風(fēng)過(guò)硬的廚房團(tuán)隊(duì)，杜絕一切安全事故的發(fā)生。
新的一年即將來(lái)臨，我們廚房將在嚴(yán)峻的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中團(tuán)結(jié)一致、努力拼搏、開(kāi)拓創(chuàng)新、創(chuàng)造利潤(rùn)、創(chuàng)造更好成績(jī)，在新的一年里向酒店圓滿交上一份圓答卷，謹(jǐn)此，我代表中廚房全體員工向酒店領(lǐng)導(dǎo)和各部門同事及家人致以新年問(wèn)候。
祝大家在新年里身體健康、工作順利、合家幸福、更上一層樓。
回顧過(guò)去一年的每一天，我作為食堂的一名廚師，深感職責(zé)重大，工作壓力之沉重。因?yàn)槲宜鶑氖碌墓ぷ髻|(zhì)量，很有可能會(huì)影響到全體職工的身心健康，，所以為了揚(yáng)長(zhǎng)避短，今后的工作能做到更好，我對(duì)一年的工作狀況總結(jié)如下。
首先我要感謝個(gè)位領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我工作的認(rèn)可和支持，其中包括在工作中給我指出問(wèn)題并提出了寶貴的意見(jiàn)，如：菜咸了，太油。顏色偏重等等。同時(shí)我也很快深刻的認(rèn)識(shí)到了工作中的不足給予及時(shí)糾正。
在這一年中，我努力學(xué)習(xí)文化、業(yè)務(wù)、技術(shù)知識(shí)。按時(shí)上下班。遵守勞動(dòng)紀(jì)律及食堂的一切規(guī)章制度，努力完成本職工作。工作上，服從工作調(diào)配，愛(ài)護(hù)群眾財(cái)物，做好群眾和個(gè)人衛(wèi)生，嚴(yán)防食物中毒。在飲食烹調(diào)上，我嚴(yán)格按食品操作規(guī)程進(jìn)行工作，保證安全、衛(wèi)生。做到制作的主食，合乎質(zhì)量要求，大小均勻，掌握火候。副食要做到揀、洗干凈，切菜認(rèn)真，丁、塊、絲分明。配菜美觀，色型好看，炒菜味美，咸淡適中。在服務(wù)上，做到優(yōu)質(zhì)、高效，對(duì)就餐人員態(tài)度和藹，說(shuō)話和氣。不說(shuō)粗話，不罵人，團(tuán)結(jié)一致，做好廚房工作。
總結(jié)這一年，在工作上我勤勤懇懇，認(rèn)真負(fù)責(zé)，任勞任怨，用心履行自己的工作職責(zé)。展望新的一年我會(huì)以更加倍的努力和更大的熱情嚴(yán)格在領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下完成自己的本職工作。
回首20__年，在各位領(lǐng)導(dǎo)及廣大同事的支持下，作為一名廚師，我始終堅(jiān)持以身作則，高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求，團(tuán)結(jié)。為單位職工提供了精美的菜肴和優(yōu)質(zhì)的服務(wù);為實(shí)現(xiàn)單位的經(jīng)濟(jì)利益和社會(huì)效益，勤勤懇懇、兢兢業(yè)業(yè)。現(xiàn)將一年來(lái)的具體工作總結(jié)如下：
一、經(jīng)營(yíng)方面：
我在各位領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下集思廣益、制定較合理的經(jīng)營(yíng)計(jì)劃。如：根據(jù)單位員工的消費(fèi)心理，我們推出一些綠色食品和野生食品;根據(jù)季節(jié)性原料供應(yīng)特點(diǎn)，我們推出一些具有農(nóng)家特色的菜肴。
二、管理方面：
以人為本，我結(jié)合實(shí)際情況，注重儀表、遵守廚房規(guī)章制度不斷提高自己的廚藝，并開(kāi)始嘗試自己制作新菜肴。現(xiàn)在，我們已經(jīng)形成了一個(gè)和諧、優(yōu)質(zhì)、高效、創(chuàng)新的團(tuán)隊(duì)。
三、質(zhì)量方面：
菜肴質(zhì)量是單位餐飲方面得以生存發(fā)展的核心競(jìng)爭(zhēng)力。我以身作則，把關(guān)好菜肴出品的質(zhì)量。我對(duì)每道菜都制作了一個(gè)投料標(biāo)準(zhǔn)及制作程序單，做菜時(shí)嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，確保每道菜的色、香、味穩(wěn)定味。
四、衛(wèi)生方面：
嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生安全法》，認(rèn)真抓好食品衛(wèi)生安全工作，把握好食品加工的各個(gè)環(huán)節(jié)。按規(guī)定，我認(rèn)真對(duì)自己的衛(wèi)生區(qū)域負(fù)責(zé)，按時(shí)打掃。我利用一切可以利用的力量，確保食品衛(wèi)生安全，防止單位職工食物中毒，造成不必要的后果。
綜上所述，在本年度，通過(guò)團(tuán)隊(duì)的共同努力，我們?cè)趶N房經(jīng)營(yíng)管理方面取得了顯著成效;在菜品創(chuàng)新、菜肴質(zhì)量、成本控制、員工素質(zhì)提高等方面都取得相當(dāng)高的成績(jī)。當(dāng)然，我也還存在不足，從這個(gè)事件上，我也深感我肩負(fù)工作的挑戰(zhàn)性與創(chuàng)新性。今后，我一定不斷改進(jìn)作風(fēng)，從我做起，接受挑戰(zhàn)、勇于創(chuàng)新，烹飪更精美的菜肴。
辭舊迎新之際，我們將在20__年的基礎(chǔ)上，繼續(xù)加強(qiáng)經(jīng)營(yíng)管理、質(zhì)量衛(wèi)生監(jiān)控和成本控制，同時(shí)要改進(jìn)自己的工作思路，考察新的菜品，加快菜肴的創(chuàng)新，從而尋求在20__年創(chuàng)造更好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。
但是，我相信，在各位領(lǐng)導(dǎo)和同仁的指導(dǎo)和幫助下，我們的團(tuán)隊(duì)一定能夠抓住機(jī)遇，迎接挑戰(zhàn)，走向一個(gè)收獲的20__!
我于20__年1月正式到__賓館工作，當(dāng)時(shí)正是賓館籌備最緊張的時(shí)期，餐飲部廚房的工作局面一切都是空白，設(shè)備如何添置、原材料如何采夠、把關(guān)、市場(chǎng)宣傳和產(chǎn)品如何定位、規(guī)章制度及各種日用單據(jù)的制定等。針對(duì)以上種種問(wèn)題，我依據(jù)以往經(jīng)驗(yàn)制定初步計(jì)劃，一方面查找資料，涉入市場(chǎng)一線，奪取第一手材料，制定采購(gòu)計(jì)劃;另一方面根據(jù)周邊市場(chǎng)實(shí)際情況初步確定菜品的定位，制定菜譜。爭(zhēng)取定位準(zhǔn)確，能為下一步的經(jīng)營(yíng)奠定基礎(chǔ)。
__酒店在倍受領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)注與關(guān)懷下開(kāi)始了試營(yíng)業(yè)，餐飲部廚房在努力完成上級(jí)下達(dá)的各項(xiàng)任務(wù)的同時(shí)，在菜品上隨著客人的要求不斷改進(jìn)，以求菜品能更加適應(yīng)市場(chǎng)。
試營(yíng)業(yè)以來(lái)，接待對(duì)象有團(tuán)體會(huì)議、婚宴、以及各種規(guī)格的宴會(huì)接待和零點(diǎn)客人(主要集中在12月下旬)。營(yíng)收達(dá)19萬(wàn)余元。試營(yíng)業(yè)中，廚部的工作也出現(xiàn)了如：菜品的定位不準(zhǔn)確，菜品設(shè)計(jì)沒(méi)根據(jù)客人的要求而定，等一些問(wèn)題。帶著種種問(wèn)題和努力改變提升產(chǎn)品形象的決心迎來(lái)了新的一年?，F(xiàn)將20__年工作計(jì)劃匯報(bào)如下：
一、在菜品定位上，依照酒店整體的戰(zhàn)略規(guī)劃來(lái)開(kāi)發(fā)規(guī)劃菜品，根據(jù)餐廳菜點(diǎn)經(jīng)營(yíng)狀況和市場(chǎng)客戶調(diào)查，來(lái)不斷地改進(jìn)和提升產(chǎn)品形象。根據(jù)來(lái)酒店消費(fèi)的團(tuán)體會(huì)議，零點(diǎn)散客，宴會(huì)接待，三大塊消費(fèi)群體的需求，來(lái)不斷豐富產(chǎn)品，使之能逐漸形成一組有針對(duì)性的風(fēng)格化的產(chǎn)品。使產(chǎn)品在發(fā)展變化中樹(shù)立自己的品牌。
二、在廚政管理方面，以系統(tǒng)化整合核心競(jìng)爭(zhēng)力，以規(guī)范化提升管理水平，以現(xiàn)代信息手段提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，以效益化為目標(biāo)指導(dǎo)廚政管理工作。
三、在人員方面，進(jìn)行專業(yè)技能考核，優(yōu)勝劣汰，采用請(qǐng)進(jìn)來(lái)走出去和定期培訓(xùn)的辦法來(lái)提高人員的業(yè)務(wù)技能和專業(yè)素養(yǎng)。在結(jié)合實(shí)際的前提下，進(jìn)一步完善廚房?jī)?nèi)部的各種規(guī)章制度。
四、在菜肴的出品把關(guān)上，采用四層把關(guān)制，一關(guān)否定制，即配菜廚師把關(guān)、爐臺(tái)廚師把關(guān)、傳菜員把關(guān)、服務(wù)員把關(guān)，一關(guān)發(fā)現(xiàn)有問(wèn)題，都有退回的權(quán)力。否則都得承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任。
五、在原材料的驗(yàn)收和使用方面，做到嚴(yán)把原材料質(zhì)量關(guān)，提高原材料的使用率，爭(zhēng)取把的利益讓給顧客。
六、在食品衛(wèi)生安全、消防安全方面：嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，抓好廚房衛(wèi)生安全工作。
嚴(yán)格執(zhí)行規(guī)范操作程序，預(yù)防各類事故的發(fā)生，做到安全生產(chǎn)，警鐘長(zhǎng)鳴!
一年的時(shí)間馬上隨著地球的轉(zhuǎn)動(dòng)畫上了完美的句號(hào)，在這一年里，接受了國(guó)家四級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師的培訓(xùn)，前赴全國(guó)各地的廚藝的交流，和中國(guó)的科學(xué)家面對(duì)面的學(xué)習(xí)，取得了實(shí)質(zhì)性的成果。在廚房間，和師傅們學(xué)習(xí)烹飪的工作流程和餐飲的基本知識(shí)，和同事們探討工作的上不足。
在20__年這一年里，個(gè)人的交際上邁出了主動(dòng)與人溝通，也愿意和別人交流自己的內(nèi)心感受和對(duì)某個(gè)問(wèn)題想法。實(shí)際操作上，熟悉了各個(gè)工作流程，工作細(xì)節(jié)。在工作速度上比前一年有了明顯的提高。取得成績(jī)的同時(shí)，也帶來(lái)了一些工作上的不足，比如：人際關(guān)系上面臨共同語(yǔ)言的缺乏，沒(méi)有一個(gè)閃光點(diǎn)去吸引別人，工作上細(xì)節(jié)上還要需注意，反應(yīng)能力還要進(jìn)一步的加強(qiáng)。實(shí)踐操作上更要拿出膽識(shí)和魄力來(lái)去突破還停留在原來(lái)的工作層面上。展望20__年，對(duì)于個(gè)人而言，做出以下的辦法來(lái)解決今年工作上的不足。
一、食品和個(gè)人衛(wèi)生。
食品安全問(wèn)題是當(dāng)下中國(guó)老百姓所關(guān)心的話題，做好食品安全衛(wèi)生工作是做一名廚師義不容辭的責(zé)任。20__年，食品衛(wèi)生，餐具衛(wèi)生，食品儲(chǔ)存會(huì)按照一定的工作要求落到實(shí)處，至于廚房的衛(wèi)生包干區(qū)，我會(huì)采取具體的辦法保持整潔干凈。
個(gè)人衛(wèi)生方面，將會(huì)養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，培養(yǎng)自身的身體素質(zhì)，做到“四勤”：勤洗頭，勤理發(fā)，勤洗澡，勤剪指甲。在此基礎(chǔ)上，要勤洗手，勤洗衣物。個(gè)人衛(wèi)生和食品衛(wèi)生實(shí)行良性的互動(dòng)，有助于降低食品安全問(wèn)題的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)率。有助于提升部門的形象和素質(zhì)。有助于推動(dòng)中國(guó)的食品安全向著一個(gè)科學(xué)，健康的道路去發(fā)展。
二、實(shí)踐操作工作。
菜肴的出品工作，是實(shí)踐操作工作的重中之重，保證菜肴的分量，數(shù)量，質(zhì)量根據(jù)工作要求來(lái)確定，保證出菜順利不亂套，按照正確的出菜順序把菜肴出品出去。保證調(diào)料不多領(lǐng)，不少領(lǐng)，以滿足師傅們燒菜的需要。領(lǐng)料時(shí)間控制在一定的范圍內(nèi)，一次性領(lǐng)完。大單期間，領(lǐng)料比平時(shí)要多領(lǐng)，淡季時(shí)間，庫(kù)存要保持平時(shí)狀態(tài)。保證小料滿足燒菜師傅之需的同時(shí)，小料的新鮮度要給予保持。
菜肴的制作工作，明年我會(huì)深入基層學(xué)習(xí)一些基本的烹飪技法，融合自己平時(shí)學(xué)習(xí)的理念和知識(shí)，和大家一起交流和分享。
三、人際關(guān)系。
在今年學(xué)習(xí)營(yíng)養(yǎng)學(xué)的同時(shí)，忽略了良好的人際關(guān)系的建立，是我今年工作中最大的遺憾，而這個(gè)遺憾會(huì)在20__年一年里得到解決。
在分配菜肴的過(guò)程中，不然避免與師傅們出現(xiàn)意見(jiàn)分歧的情況。那我們要把握處理問(wèn)題的一個(gè)基本大原則：“先解決問(wèn)題，后追究責(zé)任，不計(jì)較，不抱怨，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，及時(shí)處理問(wèn)題”。在工作以外的人際交流方面，在原有的基礎(chǔ)上做出突破，積極建立良好的人際關(guān)系溝通平臺(tái)。
成果分享：
愿意和大家交流一些共同的話題，分享好的一些食材。在身體保健方面做出積極交流和探討。
興趣愛(ài)好：
會(huì)和大家培養(yǎng)共同的興趣愛(ài)好，比如：唱歌，旅游，逛街購(gòu)物，穿著打扮，體育活動(dòng)。
戶外活動(dòng)：
會(huì)和大家交流聚餐，邀請(qǐng)老同事去自己的家鄉(xiāng)游玩。
20__年是一個(gè)取得成績(jī)同時(shí)又留下遺憾的一年，我實(shí)現(xiàn)了理想成功的第一步：得到了老師們的培養(yǎng)，得到了領(lǐng)導(dǎo)的幫助。我會(huì)以實(shí)際行動(dòng)來(lái)感謝他們，用學(xué)習(xí)的知識(shí)來(lái)解決自身存在的問(wèn)題――人際關(guān)系問(wèn)題，是我今年留下的最大問(wèn)題。
學(xué)徒個(gè)人工作總結(jié)篇七
______方(用人單位)：
乙方(勞動(dòng)者)：______號(hào)：
根據(jù)《^v^勞動(dòng)法》、《^v^勞動(dòng)合同法》及有關(guān)用工規(guī)定，______、乙雙方按照合法、公*、*等、自愿、協(xié)商一致、誠(chéng)實(shí)信用的原則訂立本合同。
一、勞動(dòng)合同期限：
用工期：______、乙雙方同意從_____年_____月______日起至_____年_____月______日止。
用工期滿，根據(jù)本企業(yè)生產(chǎn)需要______、乙雙方同意可續(xù)簽用工合同。
二、用工內(nèi)容和用工地點(diǎn)。
1、乙方的崗位(工種)為。
2、乙方的工作地點(diǎn)為。
3、______方在合同期內(nèi)因生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)需要或其他原因調(diào)整乙方的工作崗位，或派乙方到本合同約定以外的地點(diǎn)、單位工作的，應(yīng)經(jīng)乙方同意。
三、工作和休假時(shí)間。
1、工作時(shí)間，每日工作小時(shí)制，每月工作天，每周休息天。
2、______方因生產(chǎn)(工作)需要，經(jīng)乙方認(rèn)可可以延長(zhǎng)工作時(shí)間。
3、______方按規(guī)定給予乙方享受法定休假日、婚假、喪假、探親假、產(chǎn)假等。
四、勞動(dòng)報(bào)酬和社會(huì)保險(xiǎn)。
1、乙方正常工作時(shí)間的______按月計(jì)酬元/月(不得低于所轄區(qū)____________規(guī)定的最低______標(biāo)準(zhǔn))。
2、乙方試用期______為元/月。
3、______的發(fā)放以貨______現(xiàn)金形式支付;______方每月日發(fā)放(當(dāng)月/上月)______給乙方。
4、______方因生產(chǎn)需要，安排乙方加班，應(yīng)向乙方支付加班費(fèi)元/小時(shí);法定假加班應(yīng)按《勞動(dòng)法》的規(guī)定支付加班______。但乙方休假日加班被安排補(bǔ)休的除外。
五、勞動(dòng)保護(hù)。
1、______方根據(jù)乙方從事的工作崗位，發(fā)給乙方必要的勞動(dòng)保護(hù)用品。
2、______方免費(fèi)提供乙方生活住房、膳食(包吃包住)。
3、______方按國(guó)家、省和當(dāng)?shù)氐挠嘘P(guān)規(guī)定，做好女職員的勞動(dòng)保護(hù)和保健工作。
4、乙方有權(quán)拒絕______方的違章指揮，強(qiáng)令冒險(xiǎn)作業(yè)，對(duì)______方及其管理人員漠視乙方生命安全和身體健康的行為。
六、合同的變更、解除和終止。
1、______、乙任何一方要求變更合同的有關(guān)內(nèi)容，都應(yīng)以書面形式通知對(duì)方。
2、______、乙雙方經(jīng)協(xié)商一致，可以變更本合同，并辦理書面變更手續(xù)。變更后的勞動(dòng)合同文本由______乙雙方各執(zhí)一份。
3、經(jīng)______乙雙方協(xié)商一致，本合同可以解除。
4、______方違反法律、行政法規(guī)規(guī)定和以______、威脅或者非法限制人身自由的手段強(qiáng)迫乙方勞動(dòng)，或者違章指揮、強(qiáng)令冒險(xiǎn)作業(yè)危及乙方人身安全的，乙方可以解除本合同。
5、乙方違反法律、行政法規(guī)規(guī)定從事違法行為和違反______方的規(guī)章制度、損害______方利益的，______方可以解除本合同，______方不予經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償乙方。
6、______方被依法宣告破產(chǎn)、被吊銷營(yíng)業(yè)執(zhí)照、關(guān)停、撤銷的，______方有權(quán)終止本合同。
七、調(diào)解和仲裁：
雙方履行本合同中如發(fā)生爭(zhēng)議，可先協(xié)商解決;不愿協(xié)商或協(xié)商不成的，可以向______方勞動(dòng)爭(zhēng)議調(diào)解機(jī)構(gòu)申請(qǐng)調(diào)解或申請(qǐng)仲裁。
八、其他。
1、乙方因自身行為原因造成傷、亡損害由乙方自行負(fù)責(zé)，______方不承擔(dān)一切責(zé)任。______方視情可施行救濟(jì)。
2、本合同未盡事宜，可以雙方另行商議。
3、本合同一式二份，______乙雙方各執(zhí)一份，______乙雙方簽字之日起生效。
______方(公章)：_________乙方(公章)：______。
法定代表人(簽字)：____________法定代表人(簽字)：______。
學(xué)徒個(gè)人工作總結(jié)篇八
20xx年，我卒業(yè)與xx工程學(xué)院，內(nèi)燃機(jī)制造及維修專業(yè)。剛大學(xué)卒業(yè)的我來(lái)到公司工作，工作期間，我通過(guò)認(rèn)真實(shí)習(xí)，勤奮實(shí)踐，漸漸控制了現(xiàn)車輛補(bǔ)綴的基礎(chǔ)要求，在領(lǐng)導(dǎo)和同事們的悉心關(guān)心和指導(dǎo)下，通過(guò)自身的不懈盡力，各方面均取得了必然的提高，現(xiàn)將我的工作環(huán)境作陳訴請(qǐng)示，不夠之處，敬請(qǐng)指出!
到補(bǔ)綴廠后，我深知:作為一名技巧工人，若看不懂圖紙材料，搞不清設(shè)備原理，鉆不透車輛構(gòu)造，不只十分為難難堪，而且不是合格工人。我降服實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)不夠等晦氣因素，以一股不達(dá)目的不罷休的牛勁，盡力為本身加油充電。我整理了一些有用的技巧冊(cè)本，深入學(xué)習(xí)了《xxx》等技巧理論，并把所學(xué)的知識(shí)利用到生產(chǎn)實(shí)際中，賡續(xù)進(jìn)步專業(yè)技能。有時(shí)，為了弄清楚某一個(gè)配件的前因后果，對(duì)比技巧材料，通宵揣摩研究，不搞明白，決不放手;有時(shí)，在車間里做不完的事，就拿回宿舍研究，久而久之，我的宿舍成了我的研究所。功夫不負(fù)有心人，顛末耐勞鉆研，我提高很快，然則我沒(méi)有絲喊?驕傲，我深知，本身雖是一名大學(xué)生，然則補(bǔ)綴廠許多師傅經(jīng)驗(yàn)十分富厚，是我學(xué)習(xí)的模范，在鉆研專業(yè)技巧的途徑上，容不得半點(diǎn)虛假和懈怠，要用本身的不懈盡力，為企業(yè)賡續(xù)做出新供獻(xiàn)。
我用本身聰明才氣和所學(xué)到的專業(yè)技能，與師傅們一道為補(bǔ)綴廠辦理了一道道難題，霸占了一個(gè)個(gè)難關(guān)。今年x月份，補(bǔ)綴廠看護(hù)我有一臺(tái)莫克，帶負(fù)荷倒檔調(diào)檔，補(bǔ)綴了幾回都沒(méi)有修好，待修車一到，我和師傅頓時(shí)帶上對(duì)象與司機(jī)進(jìn)行試車，行駛中發(fā)明，戈壁路段，倒檔自動(dòng)跳檔。駕駛員說(shuō)：搭檔已在三個(gè)月前呈現(xiàn)了，便是找不到搭檔。我和師傅磋商后斷定：倒檔齒箍打滑故障的原因，駕駛員說(shuō)已經(jīng)調(diào)換過(guò)了，沒(méi)發(fā)明有問(wèn)題。試車回來(lái)，我和師傅再次詳細(xì)反省，照樣肯定為倒檔打滑。在拆解變速箱以后發(fā)明倒檔上采納的齒箍非常，固然大小一樣，然則齒的形狀不合，這便是直接導(dǎo)致調(diào)檔的原因。調(diào)換后，故障順利排除，不只解除了駕駛員的煩惱，也為公司節(jié)省了大筆費(fèi)用。
俗話說(shuō)：活到老，學(xué)到老。我不停在各方面嚴(yán)格要求本身，盡力地進(jìn)步本身，以便使本身更快地適應(yīng)社會(huì)成長(zhǎng)的形勢(shì)。通過(guò)報(bào)紙、雜志、冊(cè)本積極學(xué)習(xí)政管理論;通過(guò)閱讀大量的道德修養(yǎng)冊(cè)本，勇于剖解本身，闡發(fā)本身，正視本身，進(jìn)步自身素質(zhì)。遵紀(jì)守法，認(rèn)真學(xué)習(xí)司法知識(shí);愛(ài)崗敬業(yè)，積極主動(dòng)認(rèn)真的學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)，工作態(tài)度正直，認(rèn)真負(fù)責(zé)。
往后，我將繼承用用滿腔提供激情親切辦事，用優(yōu)良的技巧容身長(zhǎng)遠(yuǎn)成長(zhǎng)，用忠誠(chéng)的態(tài)度供獻(xiàn)于公司，在平凡的崗位譜寫著感人的芳華之歌。
學(xué)徒個(gè)人工作總結(jié)篇九
為加速青年教師的專業(yè)成長(zhǎng)，提高整體教育教學(xué)水平，增強(qiáng)實(shí)施新課程的能力，在xx教育局舉辦的師帶徒活動(dòng)中，我與xx教師結(jié)為師徒，我們團(tuán)結(jié)協(xié)作、亦師亦友、互學(xué)互助、共同提高，取得了較好的效果。
我深知：只有不斷學(xué)習(xí)，才能跟上課改步伐，才能以全新的思想觀點(diǎn)指導(dǎo)自己的教育實(shí)踐。因此，他將自己積累的豐富教學(xué)經(jīng)驗(yàn)與技巧毫無(wú)保留的傳授給五我們，用一些現(xiàn)代教學(xué)思想影響我們，鼓勵(lì)我們多參加培訓(xùn)，多讀書，閱讀有關(guān)雜志來(lái)獲取課改信息，不斷更新自己的教育觀念。
本學(xué)期，xx老師擔(dān)任科學(xué)教學(xué)工作，此時(shí)的我們既是師徒，又是同頭教師，沒(méi)有因?yàn)榫嚯x而疏遠(yuǎn)我們之間的聯(lián)系，我們經(jīng)常通過(guò)電波研究如何突破每單元的重難點(diǎn)，共同備課，他還把他的教學(xué)計(jì)劃、復(fù)習(xí)安排與之交流。正所謂教學(xué)相長(zhǎng)，在與她們的交流中，也從她們身上學(xué)到許多東西。
我由于經(jīng)驗(yàn)的原因，一堂課或多或少都有一些可進(jìn)一步雕琢的地方，因此，xx老師她每學(xué)期至少上一節(jié)高質(zhì)量的公開(kāi)課。上半年，我參加了區(qū)組織的青年教師個(gè)人教學(xué)研討會(huì)，我與她一同確定講授內(nèi)容，共同研究該課的教學(xué)設(shè)計(jì)以及實(shí)施措施，在準(zhǔn)備期間，她跟蹤聽(tīng)課，聽(tīng)一節(jié)，評(píng)一節(jié)，一點(diǎn)一滴地指導(dǎo)五修改。功夫不負(fù)有心人，我執(zhí)教的兩節(jié)課，深受學(xué)生的喜愛(ài)，獲得與會(huì)教師和領(lǐng)導(dǎo)的一致好評(píng)，分獲一等獎(jiǎng)。經(jīng)過(guò)我們的共同努力，我在課堂教學(xué)中的教法學(xué)法比以前更為豐富了，對(duì)課堂的調(diào)控能力大大增強(qiáng)了。
作為一名年輕教師，不僅要提高教學(xué)能力，平時(shí)還應(yīng)注意反思、積累，朝科研型發(fā)展。她鼓勵(lì)我努力發(fā)掘自身教學(xué)工作中的得意之處或反思經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，及時(shí)記錄下來(lái)，做到每月總結(jié)，學(xué)期末時(shí)整理半年來(lái)的收獲，撰寫論文。
學(xué)無(wú)止境，教無(wú)止境，面對(duì)教學(xué)中的諸多問(wèn)題，我們永遠(yuǎn)需要學(xué)習(xí)，需要研究，相信在我們共同的努力下，我們一定可以共同發(fā)展，共同進(jìn)步。
學(xué)徒個(gè)人工作總結(jié)篇十
一、實(shí)習(xí)的主要內(nèi)容。
我經(jīng)過(guò)在商業(yè)學(xué)校的兩年學(xué)習(xí)充分認(rèn)識(shí)到實(shí)踐的重要性，與家人商議決定外出到哈爾濱駐廣州辦事處(廣州__酒店)實(shí)習(xí)，學(xué)習(xí)東北菜加強(qiáng)理論知識(shí)與實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，我在后廚，是一個(gè)打荷的，大致是切小料、擺盤、雕刻、保證菜品的美觀與衛(wèi)生。
二、實(shí)習(xí)中的工作表現(xiàn)。
上班時(shí)積極工作，盡量讓菜品美觀，沒(méi)有菜時(shí)到砧板練練刀工，上灶臺(tái)練練翻勺，保持樂(lè)觀向上的心態(tài)。我們下午兩點(diǎn)時(shí)會(huì)下班休息三個(gè)小時(shí)，那時(shí)我會(huì)到書店，翻閱一下書籍，增長(zhǎng)一下見(jiàn)聞。與同事相處關(guān)系還算融洽，(畢竟別人什么想法我也不知道，呵呵)結(jié)交了幾個(gè)好兄弟，組建了一個(gè)和諧社團(tuán)，不是_性質(zhì)的哦，每月發(fā)完工資的某天會(huì)一起吃飯，增進(jìn)一下感情，放松心情，這樣也更有利于工作。我們廚師長(zhǎng)對(duì)我要求也不是很嚴(yán)格，一些事情也是對(duì)我以一種朋友之間的口吻談話，他是我在__酒店尊敬的人之一。單位的趙經(jīng)理，對(duì)我也不錯(cuò)，整天笑呵呵的，不過(guò)他可能因?yàn)橐恍┦抡?qǐng)，認(rèn)為我的脾氣有一些暴躁，我自己也這么認(rèn)為，我也盡量在改掉這個(gè)壞毛病。總的來(lái)說(shuō)，我自己感覺(jué)我的表現(xiàn)應(yīng)該是中等偏上吧!呵呵!
三、實(shí)習(xí)中的體會(huì)、收獲，實(shí)習(xí)工作的認(rèn)知、感想。
(1)經(jīng)過(guò)在__酒店短短一年的實(shí)習(xí)，我認(rèn)識(shí)到了自己烹飪技藝，性格，工作經(jīng)驗(yàn)的等等不足之處，并且在工作中逐步改進(jìn)，相當(dāng)于對(duì)我進(jìn)行了一次深加工，回鍋重新翻炒了一遍，使我變得更加成熟。我也深刻的體會(huì)到了父母工作的艱辛，也更加思念和熱愛(ài)我的家鄉(xiāng)。我在廣州也認(rèn)識(shí)了各種工種的各種人，熱心助人的，埋頭苦干的，口硬心軟的，尖酸刻薄的，愛(ài)吹牛的等等，我與他們發(fā)生過(guò)爭(zhēng)執(zhí)，也有令我真情流露的，現(xiàn)在回想起來(lái)，往事一幕幕好似過(guò)眼云煙，大部分只是人生的過(guò)客，只有一小部分會(huì)令我埋藏在內(nèi)心深處，永不忘懷!
(2)因?yàn)開(kāi)_酒店經(jīng)營(yíng)的是東北菜，我本身也是東北人，這也就更加加深了我對(duì)東北菜的理解。東北菜是指在東北，包括黑龍江、吉林、遼寧、內(nèi)蒙古東部的烹飪菜系，東北菜的特點(diǎn)是價(jià)廉量大，用料廣泛，火候足，滋味濃郁，以燉菜為主。我認(rèn)為_(kāi)_酒店應(yīng)該把主食再加上一些粗糧，由于加工簡(jiǎn)單，粗糧中保存了許多細(xì)糧中沒(méi)有的營(yíng)養(yǎng)。比如，含碳水化合物比細(xì)糧要低，含膳食纖維較多，并且富含b族維生素，吃粗糧也成為了現(xiàn)在人的一種時(shí)尚。熱菜應(yīng)該在加上幾個(gè)更加有東北特色的菜，如狗肉火鍋，殺豬菜，關(guān)東煮，烤玉米。因?yàn)楣啡舛则?qū)寒，夏吃避暑，滋補(bǔ)強(qiáng)身，延年益壽。殺豬菜，關(guān)東煮等，也是很久遠(yuǎn)，經(jīng)過(guò)歷史與大眾考驗(yàn)的經(jīng)久不衰的東北菜。
四，存在問(wèn)題。
我在對(duì)待學(xué)習(xí)和工作的問(wèn)題上還是不夠積極，不能更好的投入到學(xué)習(xí)與工作中去。性格有一些易燥，不能以平常心面對(duì)一些問(wèn)題。我會(huì)繼續(xù)在外闖蕩，并且加深我各方面的素質(zhì)。我的第一個(gè)五年計(jì)劃是，做到某家三酒店的主灶，并且有二十萬(wàn)可流動(dòng)資金，為我下一個(gè)五年計(jì)劃做奠基。
最后感謝__市商業(yè)學(xué)校各位老師，就業(yè)辦老師的幫助，感謝__酒店能給我們提供這樣難得的實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)，在此祝愿__酒店能夠越辦越好，學(xué)校越辦越好。以上就是我此次一年社會(huì)實(shí)踐的一些感受和想法，請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)審閱。
學(xué)徒個(gè)人工作總結(jié)篇十一
1、思想表現(xiàn)、品德修養(yǎng)及職業(yè)道德方面。
我熱愛(ài)祖國(guó)，熱愛(ài)，熱愛(ài)中國(guó)黨。我認(rèn)真遵守勞動(dòng)紀(jì)律，按時(shí)出勤，有效利用工作時(shí)間，堅(jiān)守崗位，需要加班完成工作按時(shí)加班加點(diǎn)，保證工作能按時(shí)完成，認(rèn)真學(xué)習(xí)法律知識(shí)；愛(ài)崗敬業(yè)，具有強(qiáng)烈的責(zé)任感和事業(yè)心。積極主動(dòng)學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)，工作態(tài)度端正，認(rèn)真負(fù)責(zé)地對(duì)待每一項(xiàng)工作。
2、業(yè)務(wù)知識(shí)和工作能力方面。
我主要從事設(shè)備維修工作，這個(gè)工作對(duì)象是公司所有設(shè)備，只有在不斷的設(shè)備維修中才能正常的完成各種設(shè)施的檢修工作，xx年來(lái)的工作中，我依然按照公司的要求，在很短的時(shí)間內(nèi)熟悉了公司的工作流程，明確了工作的程序、方向，在具體的工作中形成了一個(gè)清晰的工作思路，能夠順利的開(kāi)展工作并熟練圓滿地完成本職工作。我本著“把工作做的更好”這樣一個(gè)目標(biāo)，開(kāi)拓創(chuàng)新意識(shí)，積極圓滿的完成了以下本職工作：
3）協(xié)助設(shè)備維修工作，及時(shí)完成設(shè)備的缺陷和缺陷記錄，協(xié)助技術(shù)部修復(fù)工作。完成缺陷報(bào)修記錄表，完善了缺陷跟蹤表。完成電梯設(shè)備報(bào)批工作及報(bào)批報(bào)驗(yàn)。協(xié)助設(shè)備維修工作的管理和完善。根據(jù)缺陷記錄表完成報(bào)批報(bào)驗(yàn)記錄表。完成電梯設(shè)備檔案建立工作。
4）協(xié)助行政部完成日常設(shè)備的缺陷分析，為日后工作提供依據(jù)，提出自己的意見(jiàn)和建議；協(xié)助部完成登記表的編制及入賬。為方便前臺(tái)工作，熱情、耐心為前臺(tái)員工提供服務(wù)，認(rèn)真執(zhí)行前臺(tái)服務(wù)規(guī)范，使其他員工在報(bào)修中能夠愉快的理解前臺(tái)的各項(xiàng)工作。
5、工作態(tài)度和勤奮敬業(yè)方面。
熱愛(ài)自己的本職工作，能夠正確認(rèn)真的對(duì)待每一項(xiàng)工作，工作投入，熱心為大家服務(wù)，認(rèn)真遵守勞動(dòng)紀(jì)律，保證按時(shí)出勤，出勤率高，全年沒(méi)有請(qǐng)假現(xiàn)象，有效利用工作時(shí)間，堅(jiān)守崗位，需要加班完成工作按時(shí)加班加點(diǎn)，保證工作能按時(shí)完成。
6、工作質(zhì)量成績(jī)、效益和貢獻(xiàn)。
在開(kāi)展工作之前做好，有主次的先后及時(shí)的完成各項(xiàng)工作，達(dá)到預(yù)期的效果，保質(zhì)保量的完成工作，工作效率高，同時(shí)在工作中學(xué)習(xí)了很多東西，也鍛煉了自己，經(jīng)過(guò)不懈的努力，使工作水平有了長(zhǎng)足的進(jìn)步，開(kāi)創(chuàng)了工作的新局面，為公司及部門工作做出了應(yīng)有的貢獻(xiàn)。
7、主動(dòng)學(xué)習(xí)，提高自身素質(zhì)，適應(yīng)企業(yè)發(fā)展要求，進(jìn)一步增強(qiáng)工作的主動(dòng)性，做事干脆果斷，不拖泥帶水。
8、積極與領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行交流，出現(xiàn)工作上和思想上的問(wèn)題及時(shí)匯報(bào)，也希望領(lǐng)導(dǎo)能夠及時(shí)對(duì)我工作的不足進(jìn)行批評(píng)指正，使我的工作能夠更加完善。
9、做好日常保障工作。做好日常設(shè)備的保養(yǎng)工作，保持設(shè)備的清潔與安全。協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)做好節(jié)假日期間的安全工作，確保節(jié)假日期間的安全。
10、及時(shí)完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。
新的xx年，保險(xiǎn)市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)將更加激烈，公司要想繼續(xù)保持較好的發(fā)展態(tài)勢(shì)。
學(xué)徒個(gè)人工作總結(jié)篇十二
光陰荏苒、時(shí)間飛逝，轉(zhuǎn)眼間20xx年的學(xué)徒期在緊張忙碌中過(guò)去了?；厥着f年，這一年是緊張的一年，也是充實(shí)的一年，期間我本著安徽水利“敬業(yè)、誠(chéng)信、創(chuàng)新、拼搏”的企業(yè)精神，不斷豐富自己的專業(yè)知識(shí)，憑著求真務(wù)實(shí)、踏實(shí)肯干的工作態(tài)度，在實(shí)踐中摸索、在經(jīng)驗(yàn)中積極發(fā)展創(chuàng)新、不斷提高自己的工作能力。展望新歲，在新的一年里，我將總結(jié)經(jīng)驗(yàn)、吸取教訓(xùn)，付出更大的努力，以更加奮發(fā)有為的精神狀態(tài)和扎扎實(shí)實(shí)的工作作風(fēng)融入安徽水利這個(gè)大家庭中。20xx年，我負(fù)責(zé)配合龍湖嘉園項(xiàng)目部的菜市場(chǎng)及地下車庫(kù)的生產(chǎn)管理工作，本人的各項(xiàng)工作在項(xiàng)目部各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的支持和各部門密切配合及公司老員工的指導(dǎo)下，進(jìn)展順利。在工作中，一是抓工程質(zhì)量，二是抓工程進(jìn)度，三是抓成本效益，四是抓安全文明施工。下面對(duì)我在學(xué)徒期間的工作作簡(jiǎn)單的總結(jié)如下。
一、執(zhí)行崗位職責(zé)。
作為項(xiàng)目部的管理人員，我重視控制工程的施工質(zhì)量、與建設(shè)單位和監(jiān)理單位的協(xié)調(diào)以及班組的管理協(xié)調(diào)、自動(dòng)配合安全科完成各項(xiàng)安全管理工作，狠抓材料管理以節(jié)儉工程成本。主要從以下幾個(gè)方面闡明：
1、工程質(zhì)量管理。
以高標(biāo)準(zhǔn)、高起點(diǎn)要求每一個(gè)施工項(xiàng)目。施工前期，重視對(duì)班組的技術(shù)交底，給班組人員在思想上給予重視，在技術(shù)上懂得本工程的質(zhì)量和進(jìn)度、安全要求，為后期施工奠定良好的基礎(chǔ)。在項(xiàng)目施工中，以其中一處為點(diǎn)，嚴(yán)格要求木工、鋼筋工、砼工班組按施工方案和圖紙施工，從而多處形成面來(lái)給后來(lái)的工作建立樣本。此方法取得良好作用，也為項(xiàng)目后期的施工質(zhì)量帶來(lái)的良好的功效。
2、班組的管理協(xié)調(diào)工作。
在日常工作中，不管走到哪里，施工管理員都是最基層的管理者，既是指揮員又是戰(zhàn)斗員，是領(lǐng)導(dǎo)意志、意見(jiàn)的體現(xiàn)，也是基層問(wèn)題的反饋者，因此更要建立起良好的自身形象，在工作中成為同事的模范，在感情上成為同事信任伙伴。要求大家加班自己必定第一個(gè)到，要求大家建立高質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)，必須對(duì)每一個(gè)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題的排查都親歷親為，重視過(guò)程控制，對(duì)一些質(zhì)量通病控制在萌芽狀況。重視每個(gè)班組負(fù)責(zé)人的培訓(xùn)，經(jīng)常組織班組召開(kāi)班組會(huì)議，針對(duì)施工配合存在的問(wèn)題，我盡量使每個(gè)同志至少占主導(dǎo)地位一次，以增加其經(jīng)驗(yàn)，使每個(gè)同志都能獨(dú)當(dāng)一面，處置各種問(wèn)題，使全部班組的業(yè)務(wù)技巧水平有整體的提升。
在工作過(guò)程中，自動(dòng)配合安全科完成施工人員的人員的安全管理和教育工作是每個(gè)項(xiàng)目管理不可分割的一部分。
4、與建設(shè)單位、監(jiān)理單位的協(xié)調(diào)。
作為一個(gè)施工管理人員，在每個(gè)項(xiàng)目中重視和建設(shè)單位和監(jiān)理單位的配合協(xié)調(diào)工作，針對(duì)建設(shè)單位和監(jiān)理單位提出的好的建議，自己帶頭研究落實(shí)，力爭(zhēng)取得建設(shè)單位和監(jiān)理單位的一致好評(píng)是施工員工作不斷進(jìn)步的最好體現(xiàn)方式。
5、材料管理工作。
本著節(jié)儉成本的原則，在每一項(xiàng)實(shí)際工作過(guò)程中，嚴(yán)格控制原材料的控制，在模板、混凝土、鋼筋的用上，每一分錢都用在工程上。例如小料鋼筋，每層樓施工完畢，重視要求鋼筋班組整理收集，在下層施工時(shí)全部用掉。節(jié)儉成本的思想，落實(shí)到了各個(gè)班組的行動(dòng)中。
6、技術(shù)管理。
對(duì)施工技術(shù)要求更為嚴(yán)格，必須認(rèn)真學(xué)習(xí)施工圖紙和施工規(guī)范以確保施工質(zhì)量，在學(xué)習(xí)同時(shí)把施工重點(diǎn)、施工方法和處罰條例都記錄下來(lái)，以便技術(shù)交底中不遺漏，盡量做到事先預(yù)料，事前解決，針對(duì)有些重點(diǎn)問(wèn)題在每個(gè)階段施工初期都要向施工隊(duì)提出具體要求，特別強(qiáng)調(diào)問(wèn)題的嚴(yán)重性并耐心向他們講清規(guī)范中的要求。
二、工作中存在的問(wèn)題。
1、自身方面，有時(shí)對(duì)問(wèn)題考慮不夠全面，盲目的聽(tīng)從施工班組的意見(jiàn)沒(méi)有更清楚、沒(méi)有詳細(xì)對(duì)事件進(jìn)行分析就下結(jié)論，從而造成了不必要的損失。在管理上：對(duì)不聽(tīng)指揮、不按要求施工的班組沒(méi)有進(jìn)行嚴(yán)厲的懲罰，久而久之個(gè)別施工班組就有了僥幸的心態(tài)，至使在后期管理工作中出現(xiàn)了出現(xiàn)管理失控，也就形成安排工作難，現(xiàn)場(chǎng)管理難的情況。在以后的管理工作中首先要明確自己的立場(chǎng)，發(fā)揮項(xiàng)目管理人員在施工現(xiàn)場(chǎng)起的主導(dǎo)作用，對(duì)施工班組做到獎(jiǎng)罰分明，形成絕對(duì)以項(xiàng)目部為中心領(lǐng)導(dǎo)方法，對(duì)那些不聽(tīng)指揮的施工班組決不心慈手軟，施行嚴(yán)打、嚴(yán)抓以此來(lái)樹(shù)立施工威信。
2、在施工技術(shù)方面，由于施工經(jīng)驗(yàn)依然有著不足。在施工現(xiàn)場(chǎng)不能準(zhǔn)確的快速的找出施工中存在的毛病，沒(méi)能把施工圖和施工規(guī)范靈活巧妙的運(yùn)用，使實(shí)際施工過(guò)程中和理論施工產(chǎn)生了脫軌情況，即沒(méi)有達(dá)不到預(yù)期的施工效果又使施工程序變得復(fù)雜，從而增加了施工成本，這給我的教訓(xùn)就是在以后的施工過(guò)程中一定不能隨心所欲，必須認(rèn)真熟悉施工圖紙和施工規(guī)范并很好的掌握，爭(zhēng)取能更好的把施工規(guī)范運(yùn)用到現(xiàn)場(chǎng)施工當(dāng)中。
通過(guò)學(xué)徒期的工作總結(jié)，我會(huì)以更全新的面貌迎接未來(lái)工作的挑戰(zhàn)，找出工作中的不足，同時(shí)還需要多看書，認(rèn)真學(xué)習(xí)好規(guī)范規(guī)程及有關(guān)文件資料，掌握好專業(yè)知識(shí)，提高自己的工作能力，加強(qiáng)工作責(zé)任心，及時(shí)做好個(gè)人的各項(xiàng)工作。我將不斷的總結(jié)與反省，不斷地鞭策自己并充實(shí)能量，提高自身素質(zhì)與業(yè)務(wù)水平，以適應(yīng)時(shí)代和企業(yè)的發(fā)展，與自己喜愛(ài)的建筑事業(yè)共同進(jìn)步、共同成長(zhǎng)。
學(xué)徒個(gè)人工作總結(jié)篇十三
青年教師充滿青春活力，知識(shí)水*高，接受新信息的能力強(qiáng)，但教學(xué)經(jīng)驗(yàn)不足。針對(duì)青年教師的這一特點(diǎn)，本人就指導(dǎo)青年教師主要做了以下幾個(gè)方面的工作：
剛參加工作的老師，對(duì)教師職業(yè)的認(rèn)識(shí)往往失之偏頗。
有的好高騖遠(yuǎn)，他們干勁大，熱情高，認(rèn)為教師是太陽(yáng)底下最光輝的職業(yè)，是人類靈魂的工程師，然而卻對(duì)教學(xué)實(shí)踐中的實(shí)際困難估計(jì)不足；一旦碰到困難，有的自暴自棄，認(rèn)為教師職業(yè)太辛苦，太瑣碎，太枯燥，適應(yīng)不了理想與現(xiàn)實(shí)的巨大反差，把自己的前途描繪得一片暗淡。
針對(duì)這種情況，我常常同他們促膝談心，用自己在工作中的感受，在教學(xué)中的實(shí)踐來(lái)幫助他們正確認(rèn)識(shí)教師職業(yè)。讓他們認(rèn)識(shí)到在諸多燦爛奪目的桂冠下，教師默默無(wú)聞地從事著實(shí)實(shí)在在的工作，它瑣碎，需要不厭其煩；它艱辛，需要不遺余力；它*淡，需要耐得住寂寞；它清苦，需要擋得住誘惑。更使他們認(rèn)識(shí)到教師職業(yè)在崇高的背后是艱辛，在艱辛的背后也有無(wú)窮的樂(lè)趣。
針對(duì)語(yǔ)文學(xué)科這一學(xué)科的特點(diǎn)，我采取了“師徒結(jié)對(duì)”方式對(duì)青年教師加強(qiáng)培養(yǎng)，以集體備課的方式幫助青年教師盡快提高，通過(guò)互相聽(tīng)課的途徑加強(qiáng)青年教師課堂教學(xué)過(guò)程，使他們不斷進(jìn)步和提高。
1、師徒結(jié)對(duì)：
按學(xué)科組計(jì)劃，我先后負(fù)責(zé)過(guò)對(duì)青年教師路秀英、李艷華、李錦秀等的指導(dǎo)。由于我教學(xué)經(jīng)驗(yàn)較豐富，通過(guò)我的指導(dǎo)來(lái)提高他們的教學(xué)能力和思想素質(zhì)，讓他們隨時(shí)隨地聽(tīng)課評(píng)課。經(jīng)過(guò)不懈的努力，她們的教學(xué)水*有了顯著的提高。
2、集體備課：
以本人為備課組長(zhǎng)組織語(yǔ)文組教師每周進(jìn)行一次集體備課，大家暢所欲言，找距離，說(shuō)差距，發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn)，克服缺點(diǎn)，虛心地接受批評(píng)。使青年教師與老教師共同提高、共同進(jìn)步。同時(shí)還隨時(shí)隨地進(jìn)行口頭討論，使青年教師胸有成竹地走入課堂。
3、互相聽(tīng)課，組織全組人員進(jìn)行聽(tīng)課。
學(xué)期一開(kāi)始首先聽(tīng)語(yǔ)文組每位教師的課，做到全組人員心中有數(shù)，有的放矢；聽(tīng)課后，要求他們發(fā)表意見(jiàn)，取長(zhǎng)補(bǔ)短，共同提高。組織全組教師聽(tīng)學(xué)校安排的其他學(xué)科的示范課，以提高整個(gè)語(yǔ)文組教師的授課水*。
面對(duì)日新月異、飛速發(fā)展的二十一世紀(jì)，無(wú)論是新教師，還是老教師都不能墨守陳規(guī)，固步自封。面對(duì)機(jī)遇和挑戰(zhàn)，教師必須樹(shù)立起終身學(xué)習(xí)的思想。新一輪課程改革更需要教師對(duì)自己所從事的教師職業(yè)的專業(yè)性有新的認(rèn)識(shí)，看到自己作為教師的優(yōu)勢(shì)和不足，自覺(jué)投身于終身學(xué)習(xí)，不斷提高自己的專業(yè)發(fā)展水*。因此，我不斷的努力學(xué)習(xí)，同時(shí)也提醒青年教師多讀書，多研究生活，要求他們不斷總結(jié)、思考教學(xué)，探索出適合自己的教學(xué)方法。
在我們的相互學(xué)習(xí)和共同努力下，青年教師在各方面都取得了長(zhǎng)足的進(jìn)步，也很快成長(zhǎng)為合格的人民教師。
學(xué)徒個(gè)人工作總結(jié)篇十四
強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)下，堅(jiān)持搞好內(nèi)部團(tuán)結(jié)協(xié)作和提高優(yōu)質(zhì)服務(wù)。特別是今年以來(lái)，食堂就餐人數(shù)多、人手較少，工作量較大。為了不影響正常工作運(yùn)轉(zhuǎn)，我都能夠服從領(lǐng)導(dǎo)的安排，不講條件，全力以赴搞好食堂工作。
就餐方面我沒(méi)有停留在使大家僅僅能夠吃飽那種一般化的水平上，而是嚴(yán)格按照公司領(lǐng)導(dǎo)的要求，在服務(wù)態(tài)度和飯菜質(zhì)量上多下功夫?，F(xiàn)在，食堂每天中午基本上保持三菜一粥的供應(yīng)，每個(gè)星期吃上一次包子、一次面條，有條件的時(shí)候還能提供餃子。
工作上我擔(dān)任了食堂的廚師，在烹調(diào)上嚴(yán)格遵守食堂衛(wèi)生制度，認(rèn)真執(zhí)行衛(wèi)生“五四”制。以身作則嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，防止“病從口入”，防止食品污染和有害物質(zhì)對(duì)就餐者的危害，保障就餐者的身體健康。
成品存放實(shí)行“四隔離”;生與熟隔離;成品與半成品隔離;食品與雜品、藥品隔離;食物與天然冰隔離。環(huán)境衛(wèi)生采取“四定”辦法：定人、定物、定時(shí)間、定質(zhì)量，劃片分工，包干負(fù)責(zé)。
個(gè)人衛(wèi)生做到“四勤”：勤洗手、剪指甲;勤洗澡、理發(fā);勤洗衣服、被褥;勤換工作服。放置食品的櫥柜、貨架時(shí)刻保持清潔，無(wú)霉斑、鼠跡。每天定時(shí)沖洗操作間灶具和地面，認(rèn)真擦拭餐廳地面和桌椅，嚴(yán)格保證操作間地面、門窗、玻璃以及周邊環(huán)境衛(wèi)生。
在過(guò)去的一年中，我努力學(xué)習(xí)文化、業(yè)務(wù)、技術(shù)知識(shí)。樹(shù)立與增強(qiáng)為人民服務(wù)的思想。按時(shí)上下班。遵守勞動(dòng)紀(jì)律及食堂的一切規(guī)章制度，努力完成本職工作。
工作上，愛(ài)護(hù)集體財(cái)物，做好集體和個(gè)人衛(wèi)生，嚴(yán)防食物中毒。在飲食烹調(diào)上，我嚴(yán)格按食品操作規(guī)程進(jìn)行工作，保證安全、衛(wèi)生。
做到制作的主食，合乎質(zhì)量要求，大小均勻，掌握火候。副食要做到揀、洗干凈，切菜認(rèn)真，丁、塊、絲分明。配菜美觀，色型好看，炒菜味美，咸淡適中。
在服務(wù)上，做到優(yōu)質(zhì)、高效，對(duì)就餐人員態(tài)度和藹，說(shuō)話和氣。不說(shuō)粗話，不罵人，團(tuán)結(jié)一致，做好廚房工作。
在工作上我勤勤懇懇，認(rèn)真負(fù)責(zé)，任勞任怨，積極履行自己的工作職責(zé)。展望新的一年我會(huì)以更加倍的努力和更大的熱情嚴(yán)格在領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下完成自己的本職工作。
為了揚(yáng)長(zhǎng)避短創(chuàng)造更多更好的效益，對(duì)下步工作有以下打算:一、經(jīng)常摸索伙食規(guī)律，掌握市場(chǎng)行情信息，不斷改進(jìn)食品采購(gòu)方法,收集、修改、創(chuàng)新各種菜譜，加強(qiáng)控制成本，科學(xué)預(yù)測(cè)原材料使用量。
二、認(rèn)真制定餐廳物料訂購(gòu)計(jì)劃，報(bào)據(jù)季節(jié)合理配菜，動(dòng)腦筋、想辦法、變花樣，不斷提高餐廳菜品質(zhì)量，不斷滿足各種需求。
三、認(rèn)真抓好食品衛(wèi)生工作，把好食品加工的各個(gè)環(huán)節(jié)，確保食品衛(wèi)生，防止食物中毒。
當(dāng)然，今年以來(lái)，我們雖然作出了一些工作成績(jī)，但距公司領(lǐng)導(dǎo)的要求和廣大干部職工的期望還有一定距離。特別是在公司目前快速發(fā)展的新形勢(shì)下，我的工作步伐邁得還不夠大。這些，都有待于今后不斷得到改進(jìn)。
一是要進(jìn)一步認(rèn)識(shí)做好生活服務(wù)工作的重要性和必要性。堅(jiān)持以人為本，關(guān)心大家的飲食習(xí)慣。因此，我在思想認(rèn)識(shí)上要再深化、再提高，并將思想認(rèn)識(shí)轉(zhuǎn)化為具體行動(dòng)，千方百計(jì)，創(chuàng)造好的條件，更進(jìn)一步辦好食堂，以方便大家就餐，為公司的可持續(xù)發(fā)展作出自己應(yīng)有的貢獻(xiàn)。
二是要不斷強(qiáng)化管理，切實(shí)抓好服務(wù)上檔次工作。下一步我要做到圍繞一個(gè)中心、突出“兩為”方針、實(shí)現(xiàn)三個(gè)轉(zhuǎn)變。圍繞一個(gè)中心，就是緊緊圍繞公司的各項(xiàng)工作目標(biāo)，把做好餐飲服務(wù)工作與公司發(fā)展的大局緊密結(jié)合起來(lái)，以優(yōu)質(zhì)服務(wù)穩(wěn)定人心，以滿意服務(wù)贏得人心，從而達(dá)到凝心聚力，促進(jìn)發(fā)展的目的。突出“兩為”方針，就是要努力為大家服務(wù)，為大家辦實(shí)事。實(shí)現(xiàn)三個(gè)轉(zhuǎn)變，就是要實(shí)現(xiàn)思想模式、管理方式和工作作風(fēng)的轉(zhuǎn)變，把大家滿意不滿意作為檢驗(yàn)我各項(xiàng)工作的標(biāo)準(zhǔn)，不斷促進(jìn)各項(xiàng)工作上臺(tái)階、上水平。
三是積極負(fù)責(zé)，認(rèn)真搞好食物安全和衛(wèi)生工作。因此，我一定要認(rèn)真貫徹《公司食堂管理辦法》，把加強(qiáng)食品衛(wèi)生管理和各項(xiàng)生活綜合服務(wù)管理工作作為頭等大事，列入重要的日程，并做到責(zé)任到我個(gè)人，抓緊抓實(shí)，抓出成效。
盡管如此，由于本人水平有限，有許多工作做的不足，仍然還存在一定的差距，對(duì)食堂管理還不夠精通，我會(huì)在接下來(lái)的工作中，加大力度對(duì)自身的管理及素質(zhì)的學(xué)習(xí)，規(guī)劃好工作計(jì)劃等等。同時(shí)，食堂對(duì)照衛(wèi)生要求，還應(yīng)進(jìn)一步完善軟硬件的建設(shè)，對(duì)食品的采購(gòu)、物品的損耗加以控制，確保吃到廉價(jià)放心的食品。我深深感到食堂管理工作是一項(xiàng)長(zhǎng)期、細(xì)致、艱苦的工作，只有認(rèn)真踏實(shí)的做好工作，才能保質(zhì)保量、萬(wàn)無(wú)一失。
總之，今后在做好擔(dān)任工作的同時(shí)，要加強(qiáng)學(xué)習(xí)、注重實(shí)踐，努力提高自己的工作能力及水平，工作中有不盡完美的也希望領(lǐng)導(dǎo)和同事給予批評(píng)指正。
學(xué)徒個(gè)人工作總結(jié)篇十五
在單位組織的xxx師帶徒xxx活動(dòng)中，我的目的是要在教學(xué)活動(dòng)中通過(guò)xxx傳、幫、教xxx的形式將機(jī)泵的結(jié)構(gòu)原理、機(jī)泵的故障診斷及處理等專業(yè)技能知識(shí)傳授給徒弟，經(jīng)過(guò)了近一年的教學(xué)活動(dòng)，我把這些知識(shí)全部傳授給徒弟，現(xiàn)在我把這近一年來(lái)傳授教學(xué)的情況總結(jié)如下：
一：提高理論知識(shí)水平：
在xxx師帶徒xxx期間，我重點(diǎn)指導(dǎo)徒弟學(xué)習(xí)了《機(jī)泵維修鉗工》等等涉及機(jī)泵維修理論基礎(chǔ)的書籍，使學(xué)徒從中學(xué)到知識(shí)都是系統(tǒng)性專業(yè)性的知識(shí)，與此同時(shí)，我還將以往在生產(chǎn)工作中所遇到的實(shí)際案例和處理方法結(jié)全書本內(nèi)容與學(xué)徒一起分享，讓徒弟不僅僅能從書本中學(xué)到基礎(chǔ)理論知識(shí)，還能學(xué)習(xí)到在實(shí)際工作中遇到故障情況如何及時(shí)處理發(fā)現(xiàn)準(zhǔn)確的機(jī)泵的`故障點(diǎn)，以及具體解決的辦法，使徒弟的理論水平得到一定的提升。還讓徒弟掌握了一些常見(jiàn)的，簡(jiǎn)單的故障處理方法，從而提高了徒弟的理論知識(shí)水平。
二：加強(qiáng)實(shí)踐操作技能：
由于石化檢維修行業(yè)獨(dú)有的特點(diǎn)，對(duì)機(jī)泵維修鉗工的要求自然也就相對(duì)高，所以在學(xué)習(xí)中不能以輕心，始終保持高度的責(zé)任心。根據(jù)機(jī)泵不同的機(jī)泵種類，()分別有針對(duì)性的把重點(diǎn)，難點(diǎn)及具體實(shí)際操作方法說(shuō)出來(lái)，讓徒弟進(jìn)行操作練習(xí)，如滾動(dòng)軸承的結(jié)構(gòu)種類、拆裝方法和熱裝時(shí)的加熱要求，進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)作業(yè)，讓徒弟掌握正確的維修技能；利用我們分公司的培訓(xùn)場(chǎng)資源，對(duì)各種設(shè)備進(jìn)行更為直觀、有效的講解，如指導(dǎo)徒弟對(duì)多級(jí)離心泵反復(fù)拆卸，要求熟練掌握多級(jí)離心泵的拆卸順序和拆卸方法，正確調(diào)整多級(jí)離心泵的竄量和機(jī)械密封的安裝。經(jīng)過(guò)了的努力練習(xí)，徒弟的操作技能有了穩(wěn)定的提高，已經(jīng)可以獨(dú)立操作了。
三：培養(yǎng)解決技術(shù)問(wèn)題的能力：
通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)維修學(xué)習(xí)和與的交流指導(dǎo)，理論聯(lián)系實(shí)際，把所學(xué)的理論知識(shí)加以印證、深化、鞏固和充實(shí)，培養(yǎng)徒弟故障診斷分析、增強(qiáng)解決技術(shù)問(wèn)題的能力，為日后生產(chǎn)工作打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，是我對(duì)徒弟綜合能力的培養(yǎng)和訓(xùn)練。在整個(gè)xxx師帶徒xxx過(guò)程中充分調(diào)動(dòng)了徒弟的主觀積極性，利用業(yè)余休息時(shí)間進(jìn)行探討交流，針對(duì)日常生產(chǎn)中不同的設(shè)備故障，共同探討，尋求解決問(wèn)題的更好方法。在每次大修、搶修完成后，要求和指導(dǎo)徒弟撰寫各項(xiàng)技術(shù)總結(jié)，及時(shí)積累技術(shù)經(jīng)驗(yàn)，以利于今后的工作。使徒弟對(duì)設(shè)備問(wèn)題的分析能力和處理能力都有了很大的提高。
四：增強(qiáng)安全生產(chǎn)的意識(shí)：
時(shí)常徒弟牢固的安全觀念，在進(jìn)入生產(chǎn)裝置時(shí)，要檢查自己的勞保穿戴，在作業(yè)場(chǎng)，要觀察現(xiàn)場(chǎng)環(huán)境和留意現(xiàn)場(chǎng)環(huán)境的變化，在工作中，時(shí)時(shí)刻刻牢記安全落實(shí)，到到位，徹底做到安全意識(shí)在腦海中扎根。
經(jīng)過(guò)這段時(shí)間的努力學(xué)習(xí)，徒弟的的理論知識(shí)和實(shí)際操作水平有了一定的提高和進(jìn)步，希望徒弟日后可以堅(jiān)持學(xué)習(xí)，立足于本職工作崗位，不斷提高自己的理論與技能操作水平，努力提高自身素質(zhì)，做一名出色的檢維修者。
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