酒店管理專業(yè)學生實習自我鑒定（優(yōu)秀21篇）

寫總結能夠讓我們明白自己的不足，并且找到改進的方向?？偨Y不僅要注意結果，還要關注過程，分析原因和產(chǎn)生的影響。閱讀總結范文有助于我們提高對總結內(nèi)容的理解和把握，進一步提升文章的質(zhì)量和實用性。

酒店管理專業(yè)學生實習自我鑒定篇一

作為工商管理專業(yè)的學生，只有實習才會為我們以后進一步走向社會打下堅實的基礎，只有在實習期間盡快調(diào)整好自己的學習方式，適應社會，才能被這個社會所接納，進而生存發(fā)展。以下是我的自我鑒定。

在實習期間，我先接觸了物業(yè)這一塊，學到了單位管理工作中的具體業(yè)務知識，豐富了所學的專業(yè)知識。在實習期間，我不僅接觸了物業(yè)這一塊，還有幸去了人事部門鍛煉，主要就是學習文秘這一職位的技能。在剛去的時候，老師給我講了文秘這一職位的基本要求和主要的工作內(nèi)容，為了能讓我達到日常工作的實踐目的，老師還給我制定了一套相應的實習計劃，有了計劃，我的實習工作就更加的得心應手了。

一是按照領導的安排與布置，在組織召開的各種專題及辦公會議中，認真做好各項準備工作，做到了會議通知及時，會議記錄詳細，會務準備周到，并按照領導安排對重要會議下達會議紀要，使黨政的各項方針政策能夠迅速傳達到基層各單位。同時，及時呈送上級下發(fā)的各類文件，保證各項工作及時高效。

二是注意自己在辦公自動化方面的鍛煉。作為現(xiàn)在的單位，微機使用是辦公室人員必備的素質(zhì)。

目前，利用微機錄入文字和文件處理，我都能夠得心應手。復印，傳真，公文處理等文秘工作基本熟練。同時，也能夠利用互聯(lián)網(wǎng)查詢，傳遞，接收，儲存有關信息。但是，還有一些方面尚有欠缺，如：制表，由于操作較少，很不熟悉。

我認為這次的實習最重要的意義就在于使我們切實認識到本專業(yè)的社會價值，是我們在步入社會成為一個能立承擔經(jīng)濟和責任的自然人之前的一次最重要的鍛煉，我會更努力地積累理論知識，使自己成為一個更優(yōu)秀的工商管理人才。

酒店管理專業(yè)學生實習自我鑒定篇二

初步接觸了酒店業(yè)和牡丹國際大酒店，發(fā)現(xiàn)人員流動量大是整個行業(yè)的問題。酒店業(yè)的從業(yè)者素質(zhì)參差不齊，從中學文化到研究生甚至更高文化的都有；同時，員工的年齡跨度很大，小的剛滿18歲，但是有的部門普通員工已經(jīng)年過半百了。年齡和文化程度的差異，決定了酒店在效率上的差異，如：客房服務員的英語水平普遍不高，在客人需要某些客房服務時，他們往往聽不懂其要求而要前臺或者服務中心同事的幫助，將電話轉(zhuǎn)來轉(zhuǎn)去耽誤了時間，還會造成客人的不滿。

酒店業(yè)是一個很需要團隊精神的行業(yè)，任何一位客人需要的服務都不可能由一個人幫他完成。從客人訂房的那一刻開始，我們就開始為他服務，從預定到接待到入住到餐飲康樂到退房離開哪一項都離不開各部門的溝通和合作。

牡丹國際大酒店是一個新生的準五星級酒店，是一個以餐飲起家到向酒店業(yè)發(fā)展的牡丹集團新建的，于20xx年12月28日正式對外試營業(yè)，當時正值經(jīng)融海嘯。引用牡丹集團老總的一句話“經(jīng)歷過苦日子的孩子，才經(jīng)得起風浪?！背醮尾饺刖频陿I(yè)，可以說是與一個新生的準五星級酒店一同成長，從酒店的籌備、開荒到正式對外營業(yè)，一路走來，看到并體會到酒店在管理上或多或少存在一些弊病。酒店內(nèi)部職權不清，管理混亂，容易引起部門糾紛。“例如客房送餐部與客房部，都可以送水果給客人，客人入住沒收到水果打電話來詢問或投訴時，經(jīng)常因為追究責任而引起爭吵，破壞部門間的關系又影響了效率?！?/p>

溝通不靈，團隊凝聚力不夠。酒店一些部門不是24小時工作的，諸如訂房部、銷售部……各部門之間恰好又沒有一定的默契和相適應的應變機制，以至造成了客人資料沒有及時更新，耽誤了接車接機服務、行李運輸?shù)鹊仁录陌l(fā)生。

酒店資料不統(tǒng)一，沒有完善的培訓制度。由于人手緊缺，各個部門的.員工都可以調(diào)到餐飲部去幫忙，由于不熟悉造成服務質(zhì)量跟不上，客人投訴等。酒店的資料都是各部門自行整理出來的，難免在一些內(nèi)容上有些出入，比如酒店到機場的空港快線的運行時間，禮賓部和管家部的資料顯示的時間就有不同，在實際運用中，又臨時通知最近改了時間，有了新的時間表。有些員工在入職一個多月之后才進行人力資源部的入職培訓，當時酒店仍然沒有提供統(tǒng)一的培訓資料，培訓沒有針對性，在禮儀禮貌方面花費了相當多的時間，但當時我們已經(jīng)在部門內(nèi)部組織的會議里面重復多次了。此外，人力資源部組織培訓的時間正當各部門任務繁重的時期，培訓4天時間里，天天有新同事請假工作而不能參加培訓，培訓效果大打折扣。

當然，自己在這次酒店實習中也有不足，在工作過程中對其它部門不夠熟悉，不能快速為客人提供準確的信息。粗心大意的毛病在我身上還是時有發(fā)生，在酒店工作最重要的就是細心耐心，所以這是很致命的缺點。自己的英語水平仍需要提高，方便和客人溝通交流，另一方面，適當了解其他外語和外國文化也是非常必要的。

將本文的word文檔下載到電腦，方便收藏和打印。

酒店管理專業(yè)學生實習自我鑒定篇三

在20__年的_月底我進入了__重冶重型機械制造有限公司進行實習，目前我的實習工作還在進行當中。對公司也有了一些了解，__重冶重型機械制造有限公司是集新材料研發(fā)生產(chǎn)、重型成套設備研發(fā)制造、大型鑄鍛件及熱處理為一體的大型民營企業(yè)。公司自主研制開發(fā)出一套將“特種材料冶煉—鍛造成型—熱處理—機械加工”四位一體的短流程、低能耗、高質(zhì)量“一次熱循環(huán)”的高端模具新材料生產(chǎn)工藝技術，該技術在國際國內(nèi)尚屬首創(chuàng)應。公司主營產(chǎn)品為：各種模具金屬材料、高精鍛件及重型冶金裝備等。模具金屬材料研發(fā)是基礎，鍛造及熱處理是生產(chǎn)重型裝備的重要保證，從而形成一條從材料研發(fā)到裝備出廠的國內(nèi)鮮見的完整產(chǎn)業(yè)鏈。這一平臺的形成，奠定了我公司輻射電力、船舶、橋梁、冶金、采礦等行業(yè)的基礎。

雖然還在實習期，這次我靜下心來回想，這次實習真是感受頗深。我們知道實習是大學教育中一個極為重要的實踐性環(huán)節(jié)，通過實習，可以使我們在實踐中接觸與本專業(yè)相關的一些實際工作，培養(yǎng)和鍛煉我們綜合運用所學的基礎理論、基本技能和專業(yè)知識，去獨立分析和解決實際問題的能力，把理論和實踐結合起來，提高我們的實際動手能力，為將來我們畢業(yè)后走上工作崗位打下一定的基礎。通過這段時間的學習，從無知到認知，到深入了解，漸漸地我喜歡上這個專業(yè)，讓我深刻的體會到學習的過程是最美的，在整個實習過程中，我每天都有很多的新的體會，新的想法。

經(jīng)過這段時間的實習，我主要有以下幾點感想：

第一，要有堅持不懈的精神

作為在校生，我們不管到哪家公司，一開始都不會立刻給工作我們做，一般都是先讓我們熟悉公司的工作環(huán)境，時間短的要幾天，時間長的要幾周，或更長的時間，在這段時間里很多人會覺得很無聊，沒事可做，便會產(chǎn)生離開的念頭，在這個時候我們一定要堅持，不能輕易放棄。

第二，要勤勞，任勞任怨

我們到公司去實習，由于我們不是正式職員，所以公司多數(shù)是把我們當學生看待。公司在這個期間一般不會給我們什么重要的工作去做，可又不想讓我們閑著，因此，他們會交給我們一些比較簡單的工作。與此同時，我們應該自己主動找一些事情來做，從小事做起，剛開始也只有這樣。

第三，要虛心學習，不恥下問

在工作過程中，我們肯定會碰到很多的問題，有很多是我們所不懂的，不懂的東西我們就要虛心向同事請教，當別人教我們知識的時候，我們也應該虛心地接受。同時，我們也不要怕犯錯。每一個人都有犯錯的時候，工作中第一次做錯了不要緊，重要的是知錯能改。

酒店管理專業(yè)學生實習自我鑒定篇四

兩年的大學校園生活是我人生的一大轉(zhuǎn)折點。我于2007年9月以考入貴州航天職業(yè)技術學院。兩年的校園生涯和社會實踐生活我不斷的挑戰(zhàn)自我、充實自己，為實現(xiàn)人生的價值打下堅實的基礎。一直都認為人應該是活到老學到老的，因此，我對知識、對本專業(yè)一絲不茍。

從思想上來說，我從一個懵懂的小男孩到一個思想覺悟了很大的青年。我熱愛祖國,熱愛人民,堅決擁護共產(chǎn)黨領導和社會主義制度。

學習方面，我覺得大學生的首要任務還是學好文化知識，所以在學習上我踏踏實實，一點也不放松。我認為好的學習方法對學好知識很有幫助，所以在每次考試后，我都會總結一下學習經(jīng)驗。一份耕耘一分收獲，每每看到自己可喜的成績，我就會感嘆只要你有決心，沒有什么事是不可能的。對于我們酒店管理相關專業(yè)的學生來說，光學好書本上的知識是遠遠不夠的。每一次上實操課，我都努力、認真的去做好每一節(jié)課上的任務。我認為學習是學生的職業(yè)，這份職業(yè)同樣需要有智慧、毅力和恒心。在當今這個時代旅游、酒店業(yè)發(fā)展迅速，我們只有不斷汲取新知識，才不會落伍。學習固然重要，一個人能力的培養(yǎng)也不容忽視。兩年的大學生活給了我很多挑戰(zhàn)自我的機會。兩年以來，我參加了一些社會實踐活動，增長了見識，提高了融入社會的能力，鍛煉了自己的交際能力，學到別人的長處，認清自己的短處。我始終堅持用所學的知識指導自己的實踐工作，不斷地將學習內(nèi)容與實際情況相互印證；這既提高了我的工作能力，又升華了自己的理論水平。

大學校園就是一個大家庭。在這個大家庭中，我們扮演著被培養(yǎng)對象的角色。老師是我們的長輩，所以我對他們尊敬有加。同學們就像兄弟姐妹，我們一起學習，一起娛樂，互幫互助，和睦的相處。集體生活使我懂得了要主動去體諒別人和關心別人，也使我變得更加堅強和獨立。我覺得自己的事情就應該由自己負責，別人最多只能給你一些建議。遇到事情要冷靜地思考，不要急躁。不輕易的承諾，承諾了就要努力去兌現(xiàn)。生活需要自己來勾畫，不一樣的方式就有不一樣的人生。

兩年的大學校園生活給我的人生賦予無限的亮點。使自己的知識水平、思想境界、工作能力等方面都邁上了一個新的臺階。在這即將告別美好大學生活、踏上社會征途的時候，我將以飽滿的熱情、堅定的信心、高度的責任感去迎接新的`挑戰(zhàn)，攀登新的高峰。大學生活是我人生這條線上的一小段，是閃閃發(fā)光的一段，它包含了汗水和收獲，為我劃平人生的線起著至關重要的作用。

酒店管理專業(yè)學生實習自我鑒定篇五

這次在xx酒店前臺的實習，是我真正意義上的一次脫離同學，脫離學校的寶貴的實踐活動。不僅是感受頗多，也是受益匪淺啊。

首先，從專業(yè)技能方面來說，在師傅的嚴格教導與督促下，從一開始的對工作職責與內(nèi)容的完全陌生到漸漸認識，到熟悉，從閱讀《前臺服務操作規(guī)范》到實際操作，從“幕后”走到“幕前”，不僅是自己的技能提升，更是對客人負責的表現(xiàn)。其中，少不了所有老員工不厭其煩給我提供的幫助，由心地感謝大家。每接待一位顧客，每接聽一個電話，對我來說，都是一個新的挑戰(zhàn)。沒有豐富的接待經(jīng)驗，對業(yè)務不熟悉，使自己在實操中明顯有工作效率較低的缺點，操作起來也略顯生硬。

其次，讓我感觸很深的是xx的企業(yè)文化，各種類型與層次的技能與酒店文化相關知識培訓，讓我看到一個在前進中的企業(yè)，不僅是一種激勵制度，也是一個自我提升的機會。還有，xx的薪酬制度也是我很感興趣的范疇之一，靈活的分數(shù)與分值，再有獎金，不僅把薪酬與個人表現(xiàn)和發(fā)展?jié)摿壎耍渤浞挚紤]了酒店的開房率與營業(yè)狀況。還有一種稱之為“解困文化”，也就是幫助客人解決難題的知識提供能力，“金鑰匙”就是典型，也是我在這次實習中關注的，滿意加驚喜，完成不可能完成的任務。

從另外一個角度來說，xx酒店有硬件設施的不足，開業(yè)至今已有十幾個年頭，客房已經(jīng)略顯窄小，設施也有老化現(xiàn)象，雖然有部分客房是經(jīng)過新裝修的，可是格局這些是很難改變的，相信只有通過給客人提供更好的服務還彌補硬件設施的缺陷。再者，通過在前臺的實習，發(fā)現(xiàn)員工流動性很大，特別是外地的員工，也許這是酒店的普遍現(xiàn)象，可是這樣勢必會造成人才的流失與資源的浪費，需要酒店投入更多的時間和精力不斷培育新員工。

通過這次短期的xx酒店的前臺實習，使我比較直觀地了解前臺的操作進程，也認識到管理實踐的重要性，為今后的理論學習進一步打下基礎。同時，在實習中，也結識了很多同事和好友。

相關熱詞搜索：

酒店管理專業(yè)學生實習自我鑒定篇六

我是xx省20xx級行政管理專業(yè)的學生，我懷著強烈的求知欲和進取心參加了學習，現(xiàn)已修完全部課程，就要畢業(yè)。兩年學習，使我獲益良多。

學校嚴格的管理，嚴明的紀律，良好的校風，為我們營造了優(yōu)良的學習氛圍。在學校的嚴格要求和輔導老師的悉心指導下，我刻苦學習，積極參加輔導，按時完成課程作業(yè)，及時通過網(wǎng)絡與老師交流，獲取知識。順利通過了全部課程考試，完成畢業(yè)論文，修完學分。經(jīng)過學習，使我增長了知識，增強了教育教學工作能力，提高了思想文化素質(zhì)。

由于是函授學習，必須自學為主，由于每門課都與我的教學密切相關，都對我的教育教學起到重要的指導作用，所以我學的非常認真。為了不影響工作，我統(tǒng)籌安排，以工作為主，學習為工作服務。

通常是系統(tǒng)學習課本，按章節(jié)做筆記，按時完成形成性作業(yè)，考試前再依照提綱復習，并能把各門課的相關內(nèi)容聯(lián)系起來，結合自己的教學管理工作，理論聯(lián)系實際地寫一些教育筆記。按照課程安排，完成實踐環(huán)節(jié)的實驗報告，完成了畢業(yè)論文。

畢業(yè)后，我將一如既往地做好本職工作，把所學知識運用于工作實踐中去，爭取做一名既有科學文化知識，又有實踐經(jīng)驗的稱職的員工。

酒店管理專業(yè)學生實習自我鑒定篇七

本次實習次要是為了讓我們對所學的專業(yè)學問及其在理論中的使用有必定的感xing看法，從而輔佐我們將酒店治理課堂上所學的理論學問與理論經(jīng)歷相分離，為日后課程的進修打下優(yōu)良的根底，更有益于對專業(yè)根底和專業(yè)課的進修、理解和控制。同時這次酒店實習的經(jīng)歷將有助于日后就業(yè)。

我在酒店客房部實習，在上崗之前是要經(jīng)過培訓的。而培訓的次要方式就是怎樣鋪一張床。教我們鋪床的是我們部分主管，連鋪床時每一步都有請求，而整個鋪床進程包括甩單、套被子并鋪平、三線合一和套枕套等都必須在三分鐘內(nèi)完成。首先的甩單就很艱難，普通請求是一次完成，并且保證床單的中線要和整張床的中線重合。然后是給床單包角，即把床單劃一地包進高低兩個床墊之中，這里要的不能讓床單和床墊之間有空隙，否則床單將不能保持平整。接上去開端套被子，這個也很講究，也很有技巧xing，即只需把被子和被套的角相對應然后用里甩幾下就行，其它可以細節(jié)拾掇，該當次要的是被子的中線要和床、被單的中線重合，這就是鋪床進程中的“三線合一”。做完了這些，最后一步是把枕頭放進枕套里，要保持飽滿的一面朝向床尾，而且枕套開口的方向不是朝向墻壁就是窗戶，在酒店行業(yè)中，這是很有根據(jù)的，已經(jīng)就看過一個案例說一個女仆人誤把項鏈放進枕套里了，就是由于枕套開口方向不符合規(guī)則。

時間如白駒過隙，一轉(zhuǎn)眼，一年的實習生活就快要結束了。很榮幸能有機會在貴酒店實習，尤其是在前臺這樣重要的工作崗位。能夠擺脫在學校填鴨式的教學方式，把所學知識理論與實踐相結合。

準備畢業(yè)之際，在學校安排下我到**大酒店為期一個月的實習，實習期間分別到酒店的客房部、餐飲部和營銷部的總臺這三個部門進行了學習，這次實習使我受益匪淺，是我大學四年學習書本知識的一個很好的運用機會，下面就是實習鑒定。

其次是餐飲部。餐飲部是酒店內(nèi)員工最多、工作量最大也是最復雜最辛苦的部門。在這個崗位的學習中，向資深的餐廳服務員學習了如何擺臺、撤臺、點菜、上菜等一系列基本的餐廳服務方法。并對餐廳的服務流程有了進一步的了解。

首先我到酒店先到客房部學習。在客房部，我向清掃員大姐和客房服務員學習了如何對客房進行清掃及查房。并向其他工作人員了解了客房部的日常工作規(guī)程。在客房部學習過程中，我學到了酒店內(nèi)最基本的做床、衛(wèi)生間掃清及簡單的客房服務方法。使我對酒店出售的基本商品有了初步的了解。

最后是總臺。總臺是一個酒店的門面，是客人對酒店形成第一印象的地方?？偱_的服務基本涵蓋了酒店所能夠提供的所有的服務項目，因此需要前臺服務人員對酒店的各個部門都有足夠的了解才能為客人提供滿意周到的服務。在此段時間里，對酒店客人如何登記入住和退房等的一些基本的前臺日常操作有了深入的了解并進行了實際操作。

短短的一個月實習很快就結束了，在這個工程中終于體會到工作與學習角色的不同之處，我不僅向酒店員工學習了酒店服務的基本方法和技巧，體會到應該如何跟客人和同事交流和相處，更被酒店人員的無私敬業(yè)精神所感動。這不僅為我今后的理論學習打下了良好的基礎，也使我今后從事酒店行業(yè)有了一個良好的開端。

酒店管理專業(yè)學生實習自我鑒定篇八

本人是一名應屆畢業(yè)生，就讀于xx交通職業(yè)技術學院，旅游與酒店管理專業(yè)。

性格活潑開朗、具有很好的親和力，善于與人溝通、而且愛好廣泛，愛好唱歌、喜歡不斷創(chuàng)新、追求新事物。努力積累文化知識,為實踐做最充分的準備.每一門課程我都認真對待.因為學的是旅游與酒店管理專業(yè),所以在管理方面提高的同時學習導游基礎知識和酒店銷售.

本人為人極富親和力，對酒店管理專業(yè)擁有濃厚的興趣，賦有創(chuàng)新意識，對待工作有熱情，協(xié)調(diào)組織力強.具備了扎實的專業(yè)基礎知識，系統(tǒng)的掌握了餐飲連鎖管理，管理學等有關理論;熟悉工作常用禮儀;對酒店服務有一定的經(jīng)驗。具備較好的英語聽、說、讀、寫、譯等能力;組織能力和宣傳能力強，在校期間，工作和學習受到老師和領導的一致肯定。

在大學三年一直擔任班級的生活委員，多次組織過班級活動，平時認真細心、責任心強、敢于負責，穩(wěn)重、誠信、熱情、充滿活力，具有較強的溝通和表達能力,團對協(xié)作精神強,勇于拚搏，吃苦耐勞，不怕困難。我的生活準則是：認認真真做人，踏踏實實工作。同時愿以抖擻執(zhí)著的精神、積極敬業(yè)的態(tài)度投入工作。

因為從小獨立生活在人際交往方面有一定的認知。待人真誠，能吃苦耐勞，辦事嚴謹認真負責，創(chuàng)新能力突出，有較強的組織管理能力，有團隊精神及良好的人際關系，協(xié)作意識及適應能力很強，大學期間專業(yè)課程的學習使我有了扎實的理論基礎，課余時間參與的各項校外實踐活動不僅讓我積累了豐富的社會實踐經(jīng)驗，更重要的是培養(yǎng)了良好的社交能力及應變能力，使我具備了相當?shù)墓ぷ髂芰?，相信自己在工作中能做得更出色?/p>

四年的大學生活充實而緊張，我努力把自己培養(yǎng)成為一名社會所需要的人才。經(jīng)過老師的精心指導以及自己的奮力拚搏，我逐漸成為了一個能適應社會要求的新時代大學生，并為社會主義建設做貢獻人打下了堅實的基礎。

學習方面：樹立“堅持學習，學習是首位”的學習思想和“追求卓越、爭創(chuàng)一流”的學習理念，在刻苦學習中體會知識的奧妙。不滿足于現(xiàn)狀，不斷挑戰(zhàn)自己，順利通過英語四、六級考試，并在第二學期獲得校級一等獎學金。

社會實踐方面：本著學以致用，實踐結合理論的思想，在暑假，我在某市大酒店實習，通過做服務生的工作使我更加深刻認識到，一定要投入到社會這所大學校自己才會真正地長大：對世事的人情冷暖不再一味憤憤，而是多了一份接受與面對，用感恩的心來面對周圍的世界，其實生活很美好!回顧過去，自己仍然有不少缺點，如創(chuàng)新能力還不夠強，有時候不懂得堅持，但我會盡可能地在以后的學習和生活中著重提高這些方面的能力，爭取做到各方面都具有新素質(zhì)的人才。

我的.優(yōu)點是誠實、熱情、性格堅毅。我認為誠信是立身之本，所以我一直是以言出必行來要求自己的，答應別人的事一定按時完成，這給別人留下了深刻的印象。由于待人熱情誠懇，所以從小學到大學一直與同學和老師相處得很好，而且也很受周圍同學的歡迎，與許多同學建立起深厚的友誼。在學習知識的同時，我更懂得了，考慮問題應周到，這在我處理人際關系時充分展示了出來。我這個人有個特點，就是不喜歡虎頭蛇尾，做事從來都是有始有終，就算再難的事也全力以赴，追求最好的結果，正因為如此，我把自己的意志視為主要因素，相信只要有恒心鐵棒就能磨成針。一個人最大的敵人不是別的什么人，而是他本身。

酒店管理專業(yè)學生實習自我鑒定篇九

本次實習主要是為了讓我們對所學的專業(yè)知識及其在實際中的應用有一定的感性認識，從而幫助我們將酒店管理課堂上所學的理論知識與實踐經(jīng)驗相結合，為日后課程的學習打下良好的基礎，更有利于對專業(yè)基礎和專業(yè)課的學習、理解和掌握。同時這次酒店實習的經(jīng)驗將有助于日后就業(yè)。

我在酒店客房部實習，在上崗之前是要經(jīng)過培訓的。而培訓的主要內(nèi)容就是怎樣鋪一張床。教我們鋪床的是我們部門主管，連鋪床時每一步都有要求，而整個鋪床過程包括甩單、套被子并鋪平、三線合一和套枕套等都必須在三分鐘內(nèi)完成。首先的甩單就很困難，一般要求是一次完成，并且保證床單的中線要和整張床的中線重合。然后是給床單包角，即把床單整齊地包進上下兩個床墊之中，這里要的不能讓床單和床墊之間有空隙，否則床單將不能保持平整。接下來開始套被子，這個也很講究，也很有技巧性，即只要把被子和被套的角相對應然后用里甩幾下就行，其它可以細節(jié)整理，應該主要的是被子的中線要和床、被單的中線重合，這就是鋪床過程中的“三線合一”。做完了這些，最后一步是把枕頭放進枕套里，要保持飽滿的一面朝向床尾，而且枕套開口的方向不是朝向墻壁就是窗戶，在酒店行業(yè)中，這是很有根據(jù)的，曾經(jīng)就看過一個案例說一個女客人誤把項鏈放進枕套里了，就是因為枕套開口方向不符合規(guī)定。

當我正式去客房部實習之后才發(fā)現(xiàn)客房部服務員的工作還不僅僅是鋪床那么簡單?？头糠諉T的首要任務是清理客房。清理客房也是有一定規(guī)范可尋的。實習期間了解到，服務員進房間要先敲門，進門之后第一步是打開窗戶，然后收拾垃圾，倒掉。接下來就開始整理床，要撤下已經(jīng)被客人用過的被子、床單和枕套等，按照鋪床程序一換上。這一切結束之后開始打掃衛(wèi)生，要注意的是這里濕布一般擦木制家具，干布則則擦金屬和玻璃制的家具，每一個小地方都不能放過，整體上擦拭次序呈環(huán)形，整個過程中還要把各種家具、器皿歸回原位，還有檢查房間里消耗了多少日常用品。很細節(jié)的事情如電話應該擺放在床頭柜中間、放在便條紙上的筆頭如何朝向和擦鏡子時應注意斜著看幾眼來檢查鏡子是否干凈等等，在整個清理過程中都需要認真對待。打掃過之后要用吸塵器清理地毯，這里還要讓吸塵器的吸口順著地毯的文理移動，這樣就既不會損壞地毯又能打掃干凈地毯。最后一步就是把房間消耗掉的物品補上，如果有丟失的物品，則要記錄并上報主管。實習期間就發(fā)生了一件客人弄丟了一塊小方巾的事情，由于客人還沒走，當客人回來時由服務員向客人說明情況，最終是客人要賠償?shù)摹？头坎糠諉T工作時還了解到，每個員工都要有安全意識，服務員要知道一般的消防知識。額外的，服務員還應對本酒店和本市比較了解，這樣會為客人提供更多意想不到的服務，讓客人更滿意。

實習讓我們對社會有了新的概念，當我走在上海的街頭，穿梭于這蕓蕓眾生之中，我覺得自己真的如同滄海一粟，小的不能再小了，這個社會是如此的復雜，有時候讓人感覺到身心疲憊。在酒店實習后來的一段時間里我變得沉默寡言了，因為我發(fā)現(xiàn)面對這樣的大千世界，我的想法和觀點是如此的幼稚，我的胸襟還不夠?qū)拸V，我只有靜靜地去觀察去感受去磨練。讓我感到慶幸的是我還有一年在學校的時間，這一年就像一個緩沖器，讓我這個被現(xiàn)實社會擊打的身心俱疲的士兵，調(diào)養(yǎng)生息，重新整裝出發(fā)。

是我心理落差最大的一個時期：還要看各種各樣客人的臉色，甚至被人家侮辱，難道他們覺得這樣搞我們實習生是一見很痛快的事嗎?我沒有和家里人說自己實習是具體做什么，我怕他們知道后會傷心。

做的時間長了我的思想也放開了。我只把實習當作是體味社會和人生了，從社會的最底層做起，在進行實踐的同時，感受社會上的人情事理，積累社會經(jīng)驗和處世之道，了解人際關系的復雜，也許這才是實習生活中最重要的。實習的生活就像一把放大鏡，不僅讓我看到自己優(yōu)秀的一面，更重要的是將你在各方面的缺點與不足毫無保留的放大出來，古語有云：聞過則喜。這也是一個人進步的前提。

從我在客房部這幾天的實習中可以明白，客房部服務員的工作量是很大的，而另外的，客房部的領班、主管和經(jīng)理都是從基層服務員干起一步一步走上來，對基層工作很了解，也很熟練，主管就曾親自給我做鋪床示范，動作麻利。而且，每當酒店接待重要的客人時，通常是主管甚至經(jīng)理親自整理打掃客房，絲毫不疏忽。從這里看，實踐和細節(jié)是貫穿酒店每個員工很重要的東西。

在領導們的指導下逐漸成長的，我十分感激領導們在我們身上所做的付出。

在工作中，雖然我只是充當一名普通客房服務員的角色，但我的工作也絕不僅僅是打掃衛(wèi)生那么簡單，其中也有一系列的復雜程序。在這半年的工作中，我發(fā)現(xiàn)要能自如的做好一項工作，就必須正視好自己的工作態(tài)度，以一種樂觀的心態(tài)去面對著每一天的工作，無論工作是繁重、繁忙還是清閑，要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份工作，而不是因為工作量比例的大小而去抱怨，因為抱怨是沒有用的。我們更要做的是不要把事情想的太糟糕，而是要保持好的心態(tài)面對每一天。因為快樂的心態(tài)會使我們不覺的工作的疲憊。

我在工作中也有過失誤，是客人、師傅們給了我一次又一次的鼓勵，使我對工作更有熱情。米爾蘭德先生曾說過：年輕人天生就需要鼓勵。是的，正是這一次次的鼓勵使我在工作中勇敢的闖過難關，不斷進步。

半年實習已成為過去，但對于一年的實習期還有半年，過去的成功與失敗都已成為過去式，我們都不應該以它們來炫耀或為此而悲傷，而應該調(diào)整好自己的心態(tài)去迎接未來的挑戰(zhàn)，面對即將來臨的難題。人生中有許多要學的知識，我們現(xiàn)在學到的還遠遠不足，那么就更應該準備好下一階段的學習，有目標的出發(fā)，努力的付出就會有收獲。撒下了種子，我們還要有勤勞的栽培與耕耘，那樣我們才會有大豐收。

社會復雜，我們剛剛進入社會更要保持謙虛謹慎的態(tài)度。“小樣，新來的吧”語氣中透露出一絲傲氣和老資歷，聞道有先后，先人為后人師，新人要向老人虛心討教，老人也應該耐心的施教于新人，這是一種求與舍的關系，但二者并沒有絕對的義務關系，尤其是在社會學堂上。

我們從新人走過來，在“求”的路上，遇到了各種不盡人意的事情，輕則被批，重則被罵，有時候被說的摸不到頭腦。施主們會用各種語氣、方式來施舍你，會讓你產(chǎn)生一種排斥感，不情愿接受，新人都會經(jīng)歷這種心理時期。在每次被“施舍”后，無論你承認與否，你確實進步了，當然你肯定會覺得他們的方式太過分了，甚至是無理，有什么事情不能好好說呢?所有這些都是自己的想當然罷了，現(xiàn)實不是想當然，每一個新手都會經(jīng)歷這些，無論你做的多好。

時間也將我變成了老員工，看到前臺來的幾個新同事，看他們做事情會有不足之處，可以原諒，畢竟是新手，但著個理由也不是萬能的。學東西要積極主動，要勤快，更要機靈，這些方面都很重要。當我看到新同事做事情不主動，不靈活時，我會很反感，這是一種態(tài)度問題。當很忙的時候，人手不夠，自己的新同事木訥的站在一旁，我是不會那樣耐心了。新來的不主動學，難道要別人主動教嗎?分析到這里我十分理解我作為新人時的經(jīng)歷。

實習結束了，每個同學都有自己難忘的故事，半年的時間是短暫的，但過程卻是漫長的，回到學校感覺這里的氣憤好好啊，沒了利欲之爭，無疑是一片桃源，半年里發(fā)生了那么多事情，有那么多的感慨，我要利用在校時間好好地消化一下，將自己的不足之處進行加強，重新整理自己的信心，迎接真正的就業(yè)。

通過這次實習真正學到了很多實際的東西，而這些恰恰是在《酒店管理》課堂上所學不到的。雖然之前上課就知道酒店行業(yè)是很注重實踐和細節(jié)的，但是在實習中就沒想到酒店里注重的細節(jié)會細到那種連物品的擺放都有規(guī)定的程度。在實習中學到的都基層服務員的工作技能，并且加以熟練了。另外，在管理上最重要的是要處理好和下屬員工的關系，而要做到這點，最重要的是需要務實，從基層干起，出于基層而脫穎于基層，一個成功的管理者必然是這樣產(chǎn)生的，成功的管理者能把所有員工團結起來，這樣實現(xiàn)的是整個企業(yè)的目標。所以說，日后酒店需要的管理人才，必然是經(jīng)驗豐富從基層升上來的，而不是一個具有多高學歷卻沒有實際工作經(jīng)驗的人，酒店需要的服務員，必然是很有服務能力，極其主要細節(jié)的人，并且將向普遍性的酒店“金鑰匙”方向發(fā)展，未來酒店“金鑰匙”的人數(shù)占酒店員工比例大大提高。

在這些日子我的確學到了不少的東西：除了能學到中式餐飲的服務程序和技巧、粵菜的特點和種類等課堂上所能學到的東西外，更能學到一些課堂上很難學到的東西：如何處理好自己的利益和酒店的利益、如何處理好同事之間的人際關系、如何調(diào)整自己的心態(tài)，更讓我了解到的是作為一個服務員應該具有強烈的服務意識。在一次與某部門經(jīng)理聊天時，該經(jīng)理提到了服務意識，我非常贊同他的觀點：“服務意識不但是要求服務員有著向客人提供優(yōu)質(zhì)服務的觀念和愿望，同時應該對自己的同事也具有同樣的意識?！笔前?，這才是“服務意識”的真正的含義，這才是一個服務員真正的素質(zhì)的體現(xiàn)。使得我從一個初出茅廬的學生，逐漸的熟悉了酒店的組織結構、人事關系、企業(yè)文化，也使我慢慢地適應這個社會。

我始終以自己能夠以做一名服務人員而驕傲，因為我們每天都在幫助別人，而客人在我們這里得到的是驚喜，而我們也在客人的驚喜中找到了富有的人生。我們未必會有大筆的金錢，但是我們一定不會貧窮，因為我們富有智慧、富有信息，富有責任感，富有助人的精神，富有忠誠和信譽，當然我們還有一個富有愛的家庭，所有的這些，才構成了我們今天的生活。其實，富有的人生不難找，它就在我們?yōu)閯e人帶來的每一份驚喜當中。更讓我感到高興的是，酒店的員工都是那樣的熱情友好，他們并沒有因為我們是實習生而對我們冷漠生硬，在勞累之余，同事們的一個甜美的微笑，一句再普通不過的“辛苦了”都會讓人感動，看來還是員工自己最能夠了解大家的心情，因為他們能站在員工自己角度來看問題，因為他們講述的是“老百姓的心里話?！?/p>

實習是結束了，但無論是現(xiàn)在的實習，還是以后的工作，我們都會為自己曾經(jīng)是一名服務員而驕傲，我們的精神就像是紅棉一樣綻放。

酒店管理專業(yè)學生實習自我鑒定篇十

xxx月xx日，我抵達xx市第xx中學進行為期六周的教育實習工作，我非常感謝學校給予我這次實習的機會。在該校領導和有關老師的幫助指導下，我較好地完成了教育實習任務。下面，就實習期間自己在體育課教學實習工作的自我鑒定。

首先，實習期間，我確立好自己的角色，實現(xiàn)從“學”到“教”的角色轉(zhuǎn)換，運用所學知識進行組織教學，“以身立教”，從心理上做好當老師的準備。以真心實意、積極主動地向指導老師學知識、增才干，用自己的行動換取他們的信任，營造和諧的實習環(huán)境，為我成功的實習打下了良好的基礎。由于實習目的明確、動機端正，在實習教學過程中，明確施教對象結合施教對象的生理和心理特點，備好一份教案后，向?qū)嵙曋笇Ю蠋?、本組同學一一征求意見，改了又改，才實施教授，把知識有機地結合起來上好每一節(jié)體育課。

在體育課教學工作計劃方面，我精心備課、認真組織，用真誠的心對待每一個同學。見習周期間，我認真觀看指導老師的每一節(jié)教學課，做好看課記錄，并對體育課練習密度和學生的運動負荷進行測量，為之后自己上課做好準備。在實習教學過程中，我結合施教對象的生理和心理特點，認真?zhèn)浜妹恳环萁贪?，并向指導老師、本組同學征求意見，經(jīng)過改良后才進行教學，并努力培養(yǎng)體育骨干，以此把知識有機地結合起來上好每一節(jié)體育課。自己在實習過程中在存在不少缺點，如：教學技能、技巧仍較薄弱，專業(yè)基本功不扎實，語言表達不清等。我應該既要看到自己的優(yōu)點，也要正視自己的缺點，加強自己的專業(yè)技能的學習，為做好一名優(yōu)秀的體育教師做好準備。

在此，我衷心的向他們表示感謝，特別感謝我的指導老師李老師、分管領導；同時還要感謝我的大學老師、關心和幫助過我的同學。教育實習，雖然苦了點，累了點，有時還受到極大委屈，但我認為值得我去努力做好這件事情。我將認真總結教育實習經(jīng)驗，為明天走上教育工作崗位做好扎實準備。三尺講臺我準備好了！

在湛師附中實習的六周期間，我獲益良多。除了拓寬了自己的知識面還提高了自己的執(zhí)教能力。

酒店管理專業(yè)學生實習自我鑒定篇十一

你們知道如何寫實習自我鑒定嗎?下面由本站小編為大家整理的“法律專業(yè)學生實習自我鑒定范文”，歡迎大家閱讀，僅供大家參考，希望對您有所幫助。

法律專業(yè)學生實習自我鑒定范文(一)

從剛進大學時的懵懂到現(xiàn)在即將走出校門，我這大學四年收獲了很多，進步了很多。在這大學四年中，我各方面的能力都得到了發(fā)展，可以說，經(jīng)過大學四年的學習，我已經(jīng)具備了適應社會工作的能力。四年的大學生活即將畫上句點，驀然回首，至少可以自信地說一聲“我沒有虛度”。在此給我大學四年的青春一個交待！

在學校期間，我充分利用了學校優(yōu)越的學習條件和濃郁的學習氛圍，認真學習了法律專業(yè)計劃規(guī)定的相關內(nèi)容，且在校期間取得良好的成績，多次榮獲校級獎學金及國家獎學金，具備了一定的理論知識基礎。

在學好文化課程的同時，我也積極參加社會工作和暑期實踐。無論擔任班干部或進行市場調(diào)查、參加學生實踐團等活動，我都積極投入，謙虛謹慎，團結同學，吃苦耐勞，很好地完成了各項任務，表現(xiàn)出較強的與團隊密切合作的能力、領導和組織能力及良好的環(huán)境適應能力。

由于在校期間表現(xiàn)良好，我的學習及工作常常受到老師及同學們的好評與獎勵。學習之余的我，是一個外向而熱情的人。愛好廣泛，音樂、書籍、電腦、舞蹈，運動等等都已經(jīng)成為我生活中不可或缺的一部分。正因為有了這些豐富的學習、生活經(jīng)驗和完美的生活習慣，讓我具備了很強的學習能力，組織與協(xié)調(diào)能力；也是因為自身綜合素質(zhì)及能力得到了較大的提高，讓我變成了一個更頑強的自己，變成了一個敢于為社會奉獻的年輕人。

在面臨畢業(yè)的重要階段，將來的工作既是對我知識的檢驗，也是對我人生的挑戰(zhàn)。我希望自己能夠邁好踏入社會的第一步。我將以積極進取的工作態(tài)度走向社會，在工作中不斷地完善自己，提高自己，用自己的行動讓社會肯定我的能力。

常言道，不想當軍官的士兵不是一個好士兵！當一個人滿足于現(xiàn)狀，那么這個人就不會再前進一步。我是一個喜歡上進的年輕人，也是一個朝氣蓬勃、富有創(chuàng)新精神的年輕人，敢于拼搏、敢于冒險、敢于開拓自己的生活！安逸的生活并不能給我?guī)砭裆系臐M足，只有不斷的挑戰(zhàn)自我，不斷走向新的成功才會給自己更多的磨礪！我相信如果我做不到的，世界上也就不會有幾個人可以做得到的。這就是我人生的理念！

法律專業(yè)學生實習自我鑒定范文(二)

在實習當中，我把所學的知識應用到實踐上，盡量做到理論與實踐相結合，在實習期間能夠遵守工作紀律，不遲到、早退，認真完成領導和檢察人員交辦的工作，得到院領導及全體檢察干警的一致好評，同時也發(fā)現(xiàn)了自己的許多不足之處。

此次實習，主要崗位是審查起訴科，因此主要實習科目是刑法和刑事訴訟法，也涉及一些其他私法科目。在實習中，我參加了幾起案件的開庭審理，認真學習了正當而標準的司法程序，真正從課本中走到了現(xiàn)實中，從抽象的理論回到了多彩的實際生活，細致的了解了公訴起訴的全過程及法庭庭審的各環(huán)節(jié)，認真觀摩一些律師的整個舉證、辯論過程，并掌握了一些法律的適用及適用范圍。跟隨干警提審，核實犯罪事實，探詢犯罪的心理、動機。真正了解和熟悉了我國的公訴程序及法庭的作用和職能，同時還配合公訴人員做好案件的調(diào)查筆錄和庭審筆錄，做好案卷的裝訂歸檔工作。

實習期間，我利用此次難得的機會，努力工作，嚴格要求自己，虛心向領導和檢察干警求教，認真學習政治理論，黨和國家的政策，學習法律、法規(guī)等知識，利用空余時間認真學習一些課本內(nèi)容以外的相關知識，掌握了一些基本的法律技能，從而進一步鞏固自己所學到的知識，為以后真正走上工作崗位打下基礎。

在實習過程中，也發(fā)現(xiàn)法律的普及非常重要。我國政府為推進法治建設而進行的.多年的普法教育活動，取得了很大成就。人們的法制觀念、法律意識都有了很大的提高。但是在普法的深度與廣度上還有一些不足。比如有些時候，人們對有些法律條文是知道的，但卻不知道如何適用它，以至于觸犯法律；有時候人們對兩個以上不同法律對同一問題的規(guī)定不明白，不知道該適用哪一部法律，有一個案件就是這樣的，被告人原是某村會計，后來在改選中落選，這樣一些會計帳簿、會計憑證需要移交，但是他一直認為《會計法》是規(guī)定的要等帳目清算后再移交，所以就堅持不交出，結果被以隱匿會計帳簿、會計憑證罪逮捕。這一個案例就說明我們的普法活動不能只做表面文章，要深入實際，真真正正的讓人們了解法律、法規(guī)的含義。并在這個基礎上，逐步確立人們對法律的信仰，確立法律神圣地位，只有這樣法治建設才有希望。

我學習法律的最終目的是要面向群眾，服務大眾，為健全社會法治，為我們的依法治國服務的。高等法學教育在推進法治建設過程中擔當著重要的角色，其培養(yǎng)的具備一定基本理論知識，技術應用能力強、素質(zhì)高的專業(yè)技能人才，將在社會上起到重要作用?，F(xiàn)代的社會是一個開放的社會，是一個處處充滿規(guī)則的社會，我們的國家要與世界接軌，高素質(zhì)法律人才的培養(yǎng)必不可少。

法律專業(yè)學生實習自我鑒定范文(三)

作為一名法學專業(yè)的學生，我熱愛我的專業(yè)。在xx中級人民法院民三庭的實習業(yè)已結束，現(xiàn)就本次實習作出以下自我鑒定。

一、在實習態(tài)度上，我實習態(tài)度端正，尊敬單位領導，尊敬單位各崗位工作人員，做人誠信踏實，工作認真負責，學習勤奮上進，對于法院工作表現(xiàn)出強烈的積極性和主動性。

三、在實習能力上，通過指導法官細致耐心的講解、引導以及自己認真努力的學習、領悟，我的實際工作能力和工作經(jīng)驗從無到有、從點到面，都獲得了巨大的提高和擴充。

在實習過程中，我先后參與了一些細致而具體的工作，比如旁聽法庭審理、整理判案卷宗、跟隨法官庭外調(diào)查、對當事人進行訪談、協(xié)助記錄調(diào)解及庭審筆錄、特許參與合議庭的評議、法律文書的制作與校對等，以及獨立完成所在庭安排的其他工作任務。

通過在實際工作中自己有意識地培養(yǎng)與鍛煉，我發(fā)現(xiàn)問題、分析問題與解決問題的基本能力得到進一步加強，文書寫作、語言表達與溝通交流的基礎能力得到進一步鞏固，創(chuàng)新與協(xié)作的進階能力得到進一步優(yōu)化，交往與活動的社會能力得到進一步提高。

四、在實習效果上，總體上自己能夠?qū)W校里的知識轉(zhuǎn)化為實際工作中的能力與經(jīng)驗，但同時也存在著一些需要改進的瑕疵與不足。

通過實習，我了解了法院受理、審理案件的所有程序和法院工作的流程和步驟，加深了對法院工作的認知；我能夠初步掌握和運用已學法學理論知識，來科學地指導自己的實際工作；我提高了個人素質(zhì)能力，各項能力獲得發(fā)展，綜合素質(zhì)進一步提升；我學習了科學的文書檔案管理基礎知識，培養(yǎng)了一定的實踐操作技能，能夠熟練運用現(xiàn)代辦公設備。

同時在實際工作中也認識到了自身存在的一些問題和不足。首當其沖是缺乏更深的耐性。例如整理案卷的工作本身是繁瑣枯燥的，有時候案卷包含內(nèi)容比較多和復雜，整理起來難度大、耗時長，這時就易產(chǎn)生工作厭煩心理，這就需要自己在以后的工作中能夠靜心，進一步提升耐性。其次是缺乏一定的社會經(jīng)驗。在一些案件審理過程中，我社會經(jīng)驗的欠缺暴露無遺，這也給自己敲響了警鐘。法律是社會生活的一部分，法律在社會實際運行中會受到諸如社會偏見、情緒、環(huán)境等影響，要求我們應具有一定的社會閱歷、經(jīng)驗和應變能力。我想在今后我會更著重注意社會經(jīng)驗的積累和豐富，以使自己能夠獲得更好更快的發(fā)展與進步。

總之，這次實習的體會和影響對我來說是深遠的，不僅是鞏固提高了我對專業(yè)理論水平的認識，而且拓展和提高了我的思維視野、個人能力和綜合素質(zhì)，這將有利于我畢業(yè)后更好地參與工作、有利于我人生目標的實現(xiàn)！

酒店管理專業(yè)學生實習自我鑒定篇十二

本人是一名應屆畢業(yè)生，就讀于xx交通職業(yè)技術學院，旅游與酒店管理專業(yè)。

性格活潑開朗、具有很好的親和力，善于與人溝通、而且愛好廣泛，愛好唱歌、喜歡不斷創(chuàng)新、追求新事物。努力積累文化知識,為實踐做最充分的準備.每一門課程我都認真對待.因為學的是旅游與酒店管理專業(yè),所以在管理方面提高的同時學習導游基礎知識和酒店銷售.

本人為人極富親和力，對酒店管理專業(yè)擁有濃厚的興趣，賦有創(chuàng)新意識，對待工作有熱情，協(xié)調(diào)組織力強.具備了扎實的專業(yè)基礎知識，系統(tǒng)的掌握了餐飲連鎖管理，管理學等有關理論;熟悉工作常用禮儀;對酒店服務有一定的經(jīng)驗。具備較好的英語聽、說、讀、寫、譯等能力;組織能力和宣傳能力強，在校期間，工作和學習受到老師和領導的一致肯定。

因為從小獨立生活在人際交往方面有一定的認知。待人真誠，能吃苦耐勞，辦事嚴謹認真負責，創(chuàng)新能力突出，有較強的組織管理能力，有團隊精神及良好的人際關系，協(xié)作意識及適應能力很強，大學期間專業(yè)課程的學習使我有了扎實的理論基礎，課余時間參與的各項校外實踐活動不僅讓我積累了豐富的社會實踐經(jīng)驗，更重要的是培養(yǎng)了良好的社交能力及應變能力，使我具備了相當?shù)墓ぷ髂芰Γ嘈抛约涸诠ぷ髦心茏龅酶錾?/p>

四年的大學生活充實而緊張，我努力把自己培養(yǎng)成為一名社會所需要的人才。經(jīng)過老師的精心指導以及自己的奮力拚搏，我逐漸成為了一個能適應社會要求的新時代大學生，并為社會主義建設做貢獻人打下了堅實的基礎。

學習方面：樹立“堅持學習，學習是首位”的學習思想和“追求卓越、爭創(chuàng)一流”的學習理念，在刻苦學習中體會知識的奧妙。不滿足于現(xiàn)狀，不斷挑戰(zhàn)自己，順利通過英語四、六級考試，并在第二學期獲得校級一等獎學金。

社會實踐方面：本著學以致用，實踐結合理論的思想，在2019年暑假，我在某市大酒店實習，通過做服務生的工作使我更加深刻認識到，一定要投入到社會這所大學校自己才會真正地長大：對世事的人情冷暖不再一味憤憤,而是多了一份接受與面對，用感恩的心來面對周圍的世界，其實生活很美好!回顧過去，自己仍然有不少缺點，如創(chuàng)新能力還不夠強，有時候不懂得堅持，但我會盡可能地在以后的學習和生活中著重提高這些方面的能力，爭取做到各方面都具有新素質(zhì)的人才。

我的優(yōu)點是誠實、熱情、性格堅毅。我認為誠信是立身之本，所以我一直是以言出必行來要求自己的，答應別人的事一定按時完成，這給別人留下了深刻的印象。由于待人熱情誠懇，所以從小學到大學一直與同學和老師相處得很好，而且也很受周圍同學的歡迎，與許多同學建立起深厚的友誼。在學習知識的同時，我更懂得了，考慮問題應周到，這在我處理人際關系時充分展示了出來。我這個人有個特點，就是不喜歡虎頭蛇尾，做事從來都是有始有終，就算再難的事也全力以赴，追求最好的結果，正因為如此，我把自己的意志視為主要因素，相信只要有恒心鐵棒就能磨成針。一個人最大的敵人不是別的什么人，而是他本身。

通過這四年的求學生涯使我懂得了很多，從那天真幼稚的我，經(jīng)過那人生的挫折和坎坷，到現(xiàn)在成熟、穩(wěn)重的我。使我明白了一個道理，人生不可能存在一帆風順的事，只有自己勇敢地面對人生中的每一個驛站。當然，成績已成為過去，未來屬于自己。人生的道路還很長、很長，我希望能繼續(xù)努力，不斷提高和完善自己。

酒店管理專業(yè)學生實習自我鑒定篇十三

我在廣州__連鎖酒店實習的崗位是酒店前臺，在這個崗位上我所掌握的是酒店的總臺接待、客房收銀、房務中心及兼酒店的商務中心，簡單來說廣州文星連鎖酒店的金鑰匙就在前臺，客人有任何需要前臺人員是首當其沖的。其實在一個系統(tǒng)完善人員配備齊全的酒店里總臺分工是很明確的，總臺接待人員就只負責接待，收銀的`也只用負責收銀，而廣州文星連鎖酒店的總臺在我看來就是例外。總臺的工作顯的比較繁忙，在文星酒店總臺學習的東西有很多。

在每天的跟班學習中都可以了解不少的前臺工作技能，回過頭看看當初的生疏和膽怯現(xiàn)在都消減了不少，如何和陌生的客人溝通、如何站在客人的角度為他們訂房、如何報房價、如何接聽客人的電話。在一方面上說我們學的是在前臺的技能，可縱觀全局前臺也練就了我們與客人的溝通的能力。磨刀不誤砍柴工，之前的鍛煉也就是為迎接上崗所準備。初嘗當班是提著心吊著膽的，可是當你站在總臺看見客人對你謙和的微笑的時候那就是一種滿足、一種很莫名的成就感。雖然我的崗位是前臺，但是在文星酒店我學會的遠遠不只有前臺的知識。在最初的跟班中，我們的工作涉及了客房的包床、房間除塵和清理盤點房間物品。如果要盤點自己做的事情那還真是不少。

回想實習中最累的一天，一大早起床上班要整理前臺，上午去客房學做房間、下午做前臺的培訓學習。前臺作為酒店的第一接待部門，是最先對客人轉(zhuǎn)載自___產(chǎn)生影響并做出服務的部門。一家酒店的效率以及利潤的創(chuàng)造，基本上都是從這里開始的。廣州文星連鎖酒店，作為經(jīng)濟型商務連鎖酒店，擁有在當時比較先進的設備和住宿條件。擁有足夠的商務客人，其中很大一部分是長期選定文星酒店作為下榻酒店，并和酒店簽訂有長期公司合作協(xié)議。這些商務客人的住宿成為廣州文星連鎖酒店的重要盈利點。

前臺的工作主要分成接待及客房銷售，登記入住，退房及費用結算，客人答疑及服務要求處理，電話轉(zhuǎn)接，及飛機票訂票業(yè)務。另外前臺作為客人直接接觸的部門，所以客人的很多要求并不會直接向樓層服務員提出，而是選擇他們最先接觸的部門--前臺，因此前臺還要作為整個酒店的協(xié)調(diào)中心進行工作，這一點，在酒店尤為的體現(xiàn)出來。酒店的前臺分為早班、中班和通宵班三個班，輪換工作，最重要的是，這樣的工作方式，可以很快讓新人獲得經(jīng)驗，在工作量小的時候由帶班同事指導，工作量大的時候又可以更多的吸收經(jīng)驗，迅速成長。

從各地的經(jīng)驗來看，這樣是可以有效的提高前臺接待和其他工作的效率，并且可以給客人以整齊，有秩序的感覺。根據(jù)消費心理學的相關內(nèi)容，我們知道，有秩序的環(huán)境，會給人以質(zhì)量的提高感，有優(yōu)越感，自然會加深對經(jīng)營單位的好感，這個時候再配合以優(yōu)質(zhì)的客房服務，酒店在客人眼中的地位會迅速提升。

實習的時間是有限的，在這九個月的時間里我們要學會不喪氣、不放棄、堅持就是勝利。

酒店管理專業(yè)學生實習自我鑒定篇十四

下面是一份酒店管理專業(yè)學生實習報告，由為您收集整理，歡迎閱讀!

1、迎賓、問候客人:當一切準備工作全部就緒后，要在預訂前的15-30分鐘站在包房門口迎接賓客的到來。當客人來到時，要微笑地問候客人，知道客人名字的要用姓名去稱呼客人。

2、拉椅讓座:當客人進入房間后，要主動為客人拉椅讓座。不用為全部的客人都拉椅讓座，但一定要為女士或者是被邀請的貴賓服務。有小孩子的，要主動詢問是否需要嬰兒椅。

3、派送香巾:將已折好的香巾放入香巾托，服務于客人的左手邊。并說:“對不起打擾一下?！堄孟憬怼薄Ｈ缰揽腿诵彰?，要說:“王總，請用香巾!”

4、服務茶水:將口布折成正方形放于一骨碟中，將茶壺放到口布上，拇指扣于壺把上，其它四指接于骨碟盤底，站在客人右手邊一只手為客人倒茶，并說:“對不起打擾一下?！堄貌琛薄Ｈ缰揽腿说男彰?，要說:“王總，請用茶”。在倒茶之前一定要先說“對不起打擾一下”來引起客人的注意，否則客人不小心會碰到茶壺造成燙傷。

5、呈遞菜單并點菜及酒水:詢問客人是否可以點菜，并將菜單交于主人。向客人主動推薦特色菜或者是當天的廚師精選。推銷各種酒水及向女士兒童推薦軟飲。詢問是否可以起菜:對于集團內(nèi)部宴請或者是?？?，可能會早已通過電話預訂的形式提前制訂了宴會菜單，所以可以直接向主人詢問是否可以通知廚房開始做菜，如有vvvip，同時要問主人是否要求分餐;如要求，有果盤的話，要通知廚房按人數(shù)準備“個吃”。同樣要向主人推薦各種酒水及飲品。

6、下點菜單及酒水單:將客人所點的菜品和酒水項目分別開在點菜單上(酒水一份，菜品一份)。每份一式四聯(lián)，一聯(lián)交廚房或者吧臺(菜品交廚房，酒水交吧臺)，一聯(lián)交前臺，一聯(lián)交傳菜，一聯(lián)自己留底備查。

7、服務酒水:如客人有特殊要求的話，按照客人的意思分先后順序斟倒。如客人沒有要求，則按照先女士兒童、主賓、后主人的順序順時針斟倒。倒酒時酒瓶要有余底，不要全部連底倒完。

8、上菜服務(分餐):上菜時，要在客人比較稀疏的地方上菜，或者選擇不重要客人的位置;上湯時，將湯上到桌上后，要向主人詢問是否需要分湯;對于分餐的客人，每次要將菜品上桌后報菜名，給客人做一個展示，按人數(shù)將其用骨碟分餐。給每人上菜時再次報菜名，并請客人慢用。所有菜品全部出完后，要向客人說明:“您的菜已經(jīng)全部上齊了，請慢用!”

9、餐間服務(更換煙缸、骨碟、倒酒):煙缸里每兩個煙頭就更換一次;及時續(xù)倒茶水;客人吃完帶骨或皮殼較多的食物后就更換一次骨碟;上果盤之前更換一次;客人舉杯喝酒時，要馬上手持酒瓶準備續(xù)斟;有vip客人且人數(shù)較多的時候，包間至少要有兩個服務員在服務;如 果所點的酒水已喝完或馬上喝完，要馬上問主人是否要再加。

10、結帳:集團內(nèi)部高層可到前臺簽單，但要注意提醒;正常客人結帳，到前臺拿帳單到主人面前，不要當著眾人面大聲報價格。尋找適當?shù)臋C會向客人詢問用餐滿意度，將客人意見及時反饋給服務經(jīng)理。

11、拉椅送客:客人起身要離開時，要馬上上前幫女士或貴賓拉椅，然后到包間門口送別客人，并感謝客人的光臨。然后以最快的速度檢查一遍桌面上是否有客人落下的物品。

12. 餐后整理工作:歸整坐椅，清潔地面衛(wèi)生;收臺:先收口布、香巾等布草制品，再收酒杯等玻璃制品，最后收瓷器制品，將垃圾各臟餐具運送至洗碗間，將玻璃轉(zhuǎn)盤從桌上搬下清潔，收掉臟臺布。

酒店管理專業(yè)學生實習自我鑒定篇十五

在實習中，我也鑒定了五個攻略，僅有智勇雙全，才能在這個社會中出人頭地。

1、宜主動出擊：找實習崗位和找工作一樣，都要講究方法。公司一般不會對外公布實習機會，能夠主動和其人力資源部門聯(lián)系，主動爭取實習機會?？僧惓Ａ粢庹谡衅溉诉x的公司，說明其正缺乏人手，在沒有招到適宜的員工的情景下，很有可能會暫時選擇實習生替代。

2、宜知己知彼：求職信和求職電話要穩(wěn)、準、狠，即穩(wěn)當?shù)亓私夤舅幍男袠I(yè)大背景及所申請崗位的要求，準確地闡述自我的競爭力，自信自我就是對方要找的人；同時很誠懇地表現(xiàn)出低姿態(tài)，表示實習的熱望和決心。此外，規(guī)范的簡歷，良好的面試技巧都有助于提高實習成功率。

3、宜避熱趨冷：尋找實習單位時，宜避開熱門的實習單位和實習發(fā)布網(wǎng)站，勇于找冷門公司，回避熱點信息和實習高峰期，實習成功的可能性反而更大。

4、忌免費午餐：實習生與實習單位之間是雙贏關系，主動跟對方說我不要錢來干活是很糟糕的開始，說明自我缺乏自信。有價值的付出必須要有價值的回報，不存在施舍性的實習崗位，能夠為雇主創(chuàng)造價值的實習生才是對方所需，而理性研究到實習生價值的單位會給予實習生更多的鍛煉機會。

5、忌盲目實習：未來求職拼的是專業(yè)度而不是態(tài)度。謀職實習不應是簡單的勞動經(jīng)驗積累和態(tài)度培養(yǎng)，比如端盤子一類的工作，可能會增加挫折體驗；與專業(yè)不對口的實習在未來求職競爭時含金量很低，從找工作的角度，這樣的實習弊大于利。

實際上，實習只是接觸社會的一個過程，大學生實習的目的應當是為了自我日后的發(fā)展，而不僅僅是累計工作經(jīng)驗，然后幫忙找到一個薪水較高的工作。經(jīng)過實習，我對電子產(chǎn)品的銷售流程有了必須的了解，也準備在實習結束后，借回校的機會，抓緊時間，學習更多相關的理論知識，提高自我的專業(yè)水平，為正式工作準好準備思想上的轉(zhuǎn)變，我本次實習還有的收獲是經(jīng)過自我的觀察和與同事的交談思想有一個很大的提高，人生的價值觀。

在工作之余，我還經(jīng)常出到外面去看看，也算是一種見識，西安是一個發(fā)展快速的城市，在這種地方，看得到更多的機會，更多的挑戰(zhàn)，有時會把自我與那些出入寫字樓的同樣年輕的人比較，心里真的感受到那很明顯的差距，當然，這種差距并不是一時一日而起，所以，出到外面，一個正確的心理定位但顯得格外重要，不然，常常因為比較把自我看得很不平衡，而迷失自我的方向，那些在我們前頭的人們，能夠當作是榜樣，但不可過多的去計較，自我能做到何種程度，應當有一個很明了很中性的認識，不能過于攀比，更不可自以為是。

因而，結束實習工作的時侯，心里就有一種很渴望的感覺，明白了自我與社會所需的要求，因為此刻畢業(yè)求職，異常是對于像自我一般的人，更多的時侯是社會，職業(yè)選擇自我，面是不是更多的自我去選擇職業(yè)，這應當就是所謂的先就業(yè)再擇業(yè)吧。

我一向以為現(xiàn)實生活中人都是為了金錢在活，為金錢在工作，很少有人在為除金錢之外的事情在努力，而這些金錢的拿來干嘛呢要買房子，要買車子，要享受生活……記得在和公司領導的一次交談中他說過這樣一句話：“一個優(yōu)秀的人，所追求的就是房子這么簡單他所追求的是能呼風喚雨！”的確，難道一個優(yōu)秀的人所追求的就是表面上的東西嗎“錢多少無所謂，關鍵在于一個人的檔次問題！”檔次什么是檔次，就是你的素養(yǎng)，你所懂得的，你所成就的……很多，這些才是真正的實力，這些才是一個優(yōu)秀的人的所要追求的，作為優(yōu)秀的人更多應當追求深層次的東西，一個人要有他自我的內(nèi)涵！

從一開始赤裸裸的來，到此刻即將沉甸甸的回去，惟有短短的兩個月時間，就讓我如此受益匪淺，如此感慨萬分！

走上工作崗位后，我會積極響應單位號召，結合工作實際，不斷學習理論、業(yè)務知識和社會知識，用先進的理論武裝頭腦，用精良的業(yè)務知識提升本事，以廣博得社會知識拓展視野。在未來的工作中，我會根據(jù)今后的工作任務和要求，吸取前一時期工作的經(jīng)驗和教訓，明確努力方向，提出改善措施等。

酒店管理專業(yè)學生實習自我鑒定篇十六

根據(jù)教學計劃的安排，20xx年5月28號至20xx年11月28號我被分配到萬戴國際大酒店實習酒店管理專業(yè)課程，6個月的實習，讓我感受很深，認識很多，收獲很大，切身體會到工作的辛苦，社會的復雜，實踐的重要和讀書的必要，實習期間，我認真結合書本知識，嚴格按照學校的安排和計劃一步一步進行，并按照酒店領導的指導慢慢的開展工作，努力的學，積極的做，掌握了萬代酒店的基本營業(yè)程序，學會了酒點的日常操作規(guī)范，了解了部分內(nèi)蒙的烹飪方法及飲食習俗，懂得了內(nèi)蒙古的日常餐桌禮儀規(guī)范，切身感受到標準化服務和個性化服務的必要，同時也對內(nèi)蒙餐飲的行業(yè)有個初步的認識......使我受益匪淺，感觸頗深，深刻的認識到學習和實習的緊密結合，不可分割，學習和實習的同等重要，特別是實習的舉足輕重；在當今這個知識競爭日趨激烈，常識競爭日趨明顯，經(jīng)驗競爭愈顯珍貴的酒店服務行業(yè)，物欲橫流，經(jīng)濟發(fā)達，使得人們的人生觀，金錢觀，價值觀，利益觀發(fā)生了很大轉(zhuǎn)變，使得人們的精神追求和物質(zhì)享受發(fā)生了翻天覆地的變化，因此對于剛剛起步及初上檔次并前景美好的酒店行業(yè)顯得更加明顯，人們也正是看到了這一美好的前景，許多的商人紛紛將眼光投向酒店，因此使得現(xiàn)在的酒店可以說是百花齊放，百家爭鳴，星羅棋布。同時對于我們自身學習這個專業(yè)且今后打算從事這個行業(yè)的人還說也產(chǎn)生了無窮的動力，壓力，對于我們今后從事這個行業(yè)的發(fā)展前途更是清醒了一步，明白了許多！直至實習結束我在萬戴國際大酒店的實習共做了三個月零五天的備餐員和三個月零十天的服務員，后因特殊原因我們提前半月結束實習返校。

1、起初的適應階段由于北方這種客觀的氣候，經(jīng)濟，生活，人口素質(zhì)等一系列外界因素的干擾，對那里的吃飯?zhí)貏e的不習慣，氣候的寒冷，飲食的不適，再加上工作的起步和對酒店環(huán)境及同事的陌生，出現(xiàn)了近半個月的適應和調(diào)整過程，這也是向我們發(fā)起挑戰(zhàn)，考驗我們毅力的時候，但同學之間的互相鼓勵，酒店領導對我們的關心使我鼓足了干勁，化磨難為動力一步步的走來，特別是因我體積龐大沒有工作制服穿的時候，戰(zhàn)勝困難和挑戰(zhàn)的信心和力量，領導的耐心教導，同事的熱情幫助無不在激勵著我，鼓舞著我，尤其是發(fā)自內(nèi)心的那種想及早進入社會的心情是我適應萬戴，習慣生活，努力學習的動力源泉。根據(jù)工作的需要，初次將我分到服務員學習，當時心無雜念，勁頭十足，酒店采取一帶一的方式從慢慢的認識大廳的臺號，備餐間的位置，直至最后的開檔，收檔，部分簡單菜式的做法，菜名我們一點點，一滴滴，一天天的反復記憶，不恥下問，到了最后就是整個備餐的基本管理，運作流程我也都了如指掌，但是由于時間的推移，理論和實踐的掌握慢慢的結合，使得我們也發(fā)現(xiàn)酒店的某些不足，也深受酒店人對我們大學生歧視的痛苦和無奈，因此和酒店的部分領導也有過理論上的辯論。尤其是工作安排上的不公平和心理上對我們的偏見，我們是非常的不能接受，兩個月過去了。

作開始慢慢的了解，慢慢的懂得。學會了怎么樣推銷，向客人推銷什么，尤其是時令菜單的制作作用非常重要。日常的基本的茶市，飯市服務操作也都熟悉了，對于一些餐桌禮儀，及上菜順序（如飯市不能先上青菜等）也都能順其自然的正常操作，其他的飯市打荷位的準備，上菜，上湯的這些基本規(guī)范也都熟能生巧。服務部3個多月的學習讓我學會了和客人的交流，懂得了廣東人的生活飲食習俗，同時也看到了呼和浩特人的精神面貌，消費觀念等。

3、最后的態(tài)度消極，低調(diào)工作前期4個多月的學習和交流，自身對于酒店的各個角落，各個方面都有一個大致的了解和初步的認識，對酒店的領導和同事更是知人知面知心的交流與相處，路遙知馬力，日久見人心。對萬戴人的認識之所以深刻也就是通過這么長時間的交往和認識，相互的缺點和優(yōu)點暴露無疑，因此之間的感情就回摩擦，友誼就會淡薄，這不是什么大驚小怪的事情，現(xiàn)在想起來很后悔，但當時也是很無奈的。作為同事不能不打交道，作為領導不能不交流，為了工作往往會產(chǎn)生一些誤會和抵觸，我們作為實習幾個月的學生無論從理論還是實踐上可以說都會超過他們的，他們的威信和能力慢慢的將不能被我們所折服和信任。這些整天壓抑下的工作，不僅是身心上的疲憊，更是精神上的摧殘。所以有時我們會經(jīng)意不經(jīng)意的不服從和頂撞，但這些是兩方面的原因，他們是為了讓我們在此努力工作爭取更大的經(jīng)濟效益，但我們是學生主要追求學習，所以對他們的壓力很難接受，我們曾經(jīng)和領導理論過，和同事爭論過，對酒店還罷工過，這些也只能說明我們大學生還沒有認識到社會的真實面目，還沒有真正了解社會的一些所謂的“潛規(guī)則”。但作為一個集體，我們還是相對自由的。難道酒店的一切為了贏利不顧員工就合理嗎？難道酒店的人員鄙視我們大學生就是正確的嗎？難道整天把實習生當作替罪羊我們就會甘愿嗎？但酒店參考我們的一些意見也改觀了自己的工作，也給了我們學生應得的部分利益。如假期，過節(jié)福利等六個半月的實習使得我對整個萬戴餐飲行業(yè)有個更為深刻的認識和了解，從目前的發(fā)展和管理現(xiàn)狀中也發(fā)現(xiàn)了很多的不足和美好前景。

（一）專業(yè)理論知識和服務技能方面的收獲。

酒店服務業(yè)競爭激烈，但人們的需求旺盛自從來到了萬戴才真正感受到酒店的數(shù)量多，檔次高，規(guī)模大，效益好，前景廣闊。人民的生活追求的已經(jīng)是從當年的物質(zhì)享受轉(zhuǎn)為精神享受，萬戴的酒店真的是不勝枚舉，有純餐飲的，有商務的，有綜合性的；有高端的，中等的，對于這樣的一個大城市雖然給人一種消費不起的感覺，但他本身的供應能力又是能滿足各種層次的消費人群，因此這里的消費能；力真的很強，無論是自身的消費人口多，經(jīng)濟發(fā)達，還是外來的流動人口多，繼而使得萬戴的服務業(yè)競爭激烈！

（二）社會實踐能力方面的收獲：

1、組織管理能力。

春節(jié)前的一段日子里，來自外地的員工爭相回家團聚，而酒店自身的生意有那么的旺盛，在這個階段出現(xiàn)勞動力供需緊張的局面，但公司往往采取一些手段留住人員，因此的襖制員工的情緒不良，影響工作，影響酒店的服務質(zhì)量。特別是一些中層管理者，這些不是太監(jiān)勝似太監(jiān)的工作作風是激起下屬不滿的禍根，由于本身行業(yè)的靈活性強，工作瑣碎，變化快等特點，所以這些中層管理者但有不懂管理的人員采取強制甚至壓迫，要挾的手段盲目要求那些年齡嬌小，且文化較低的員工做事，這好像是資本主義的剝削與被剝削關系，因此呢這個行業(yè)的發(fā)展必須加強管理，提高員工的普遍素質(zhì)，這既是行業(yè)發(fā)展的需要，這也是社會發(fā)展的必然要求，這樣才更能創(chuàng)造更大的利潤和價值！3，酒店服務工作不固定，無明確的標準酒店行業(yè)的靈活性，個人要求的差異性這也就要求我們員工和領導要靈活對待，個性服務，在標準化服務的基礎上增強個性化服務，不能片面強調(diào)員工怎么做，做什么！特別是服務員要根據(jù)時令推銷菜市，根據(jù)菜市準備服務程序，同時還要兼顧客人的特殊需求，這一系列的工作是復雜而煩瑣的！例如有的客人想先吃大閘蟹，有的想最后吃大閘蟹，因此呢如果片面的按順序上菜就有可能遭到客人的投訴不滿等！當然如果沒有什么的特殊要求就要按照當?shù)氐娘L俗和人們的習慣而按部就班的做事，一般都是民族的不同而導致的差異，地區(qū)的不同等而導致的這些共性的差異是存在的，不可避免的！特別是根據(jù)酒店的生意情況而開展工作的時候，由于人員的多少，客人的多少，來選擇加臺等工作時候是最麻煩的時候，有些酒店到了生意旺盛的時節(jié)，時間就必須根據(jù)情況而選擇不同的工作內(nèi)容去加臺，撤臺等！特別是工作的安排，人員的調(diào)動最容易讓員工不滿，最容易激發(fā)員工的情緒，因此管理者一定要增強顧全大局的能力，統(tǒng)籌兼顧，做到公平！員工滿意才是公司管理的最高境界！

2、溝通協(xié)作能力。

金融危機，酒店也危機面對有美國次貸危機引發(fā)的金融危機迅速波及全球，作為經(jīng)濟發(fā)達的萬戴一家企業(yè)更是膽戰(zhàn)心驚，如履薄冰，近一段時間，酒店就一直再強調(diào)開源節(jié)流，小到一個牙簽，一度電，一滴水，大到酒店的采購，員工的福利，中層領導的電話費都在采取一系列的措施進行節(jié)制，但根據(jù)酒店最近的生意情況好像沒有一點危機的跡象，但已經(jīng)有的報紙報道幾家酒店紛紛轉(zhuǎn)讓，停業(yè)，但比起過去的一段時間酒店的生意好像大有好轉(zhuǎn)，但比起去年的這個時間可能生意相對的差了點，但對于這個靈活性，周期性非常強的酒店企業(yè)來說，面對此次嚴重的金融危機，增強憂患意識，采取有效措施是應對此次危機的重要方法，這也是萬戴企業(yè)家能夠立足的根本因素！

3、團隊合作意識。

酒店管理的員工危機通過這幾個月的實習，使我真的明白了什么是資本主義，什么是中國特色的社會主義，什么是剝削和被剝削，就我們酒店的經(jīng)營狀況和管理模式，是采取的投資方和管理方雙重管理的形式，這在一定程度上給管理者莫大的壓力，因此導致的在管理過程中員工福利很差，員工待遇很低，對員工的剝削程度很強，對員工的壓迫進而導致員工的辭職不斷，流動性較大，致使不斷的培訓，不斷的流失，不斷的招聘，不斷的辭職，特別是在這個特殊的城市里，大多的員工來自外地的.打工者，每逢佳節(jié)就急需回家團聚，因此導致在春節(jié)的大好時節(jié)。

4、心理素質(zhì)和職業(yè)道德。

酒店的員工辭職的很多，員工的危機，生意的旺盛，導致的人員的不足，引起服務質(zhì)量的下降，是酒店在次階段的最大危機，特別在全球金融危機的影響下，酒店要全力提高自身的飯菜和服務質(zhì)量，提高自身企業(yè)的競爭力，只有這樣才能經(jīng)受起考驗，度過難關保持較好的經(jīng)濟效益，擺脫這次經(jīng)濟危機帶來的負面影響！讓損失降到最低限度！

（一）聯(lián)系緊密的知識。

（二）不足之處。

酒店現(xiàn)有的員工大多都是外地的不足20歲的農(nóng)村小兄弟，小姐妹，每逢這個隆重的春節(jié)，都急切的回家團圓，這對于一些酒店是一個非常不利切影響巨大的員工流失因素，如果酒店不能妥善處理好員工的待遇，就會直接的導致員工的離職！

員工的受尊重問題是影響員工工作熱情的重要因素，如果一味的強調(diào)員工尊重上司，而領導不能換位的考慮一下員工的感受，這在管理學中是違背現(xiàn)代企業(yè)管理理念和宗旨的酒店的員工處罰制度如果得不到健全和完善，是對員工辭職的基本因素，如果因為一點的小事就處罰，批評，這是對員工的不尊重，尤其是作為上司要處處當楷模，時時作表率，只有這樣才能在員工錯誤的時候讓員工心服口服，絕對不能采取強制性的扣罰，必須從心里上讓員工服。工作的數(shù)量和質(zhì)量上要本著公平合理的原則，人就是人，無論做什么事情雖然有無窮的潛力，但只能發(fā)揮出有限的能力！所以對待員工要人性化！不能當牛馬用，當大炮使！

我認為酒店的管理要注重這些方面的加強和改革：

1，更新管理理念，樹立員工滿意的公司用人制度。一改以前的片面強調(diào)顧客滿意的思維。千萬不能出現(xiàn)多頭領導和管理的現(xiàn)象，這對于本身很靈活的行業(yè)很容易出現(xiàn)工作漏洞。要注重員工的考核，加強培訓和實戰(zhàn)操練。

2，創(chuàng)新管理模式，不能生搬硬套的按部就班或循規(guī)蹈矩，千方百計的調(diào)動員工的工作熱情和積極性。預見性的防止不該發(fā)生的事情的出現(xiàn)。

3,健全管理體制，酒店要實事求是的分析現(xiàn)狀并制定切實可行的措施解決現(xiàn)實的影響和制約發(fā)展的瓶頸問題，增強員工和管理者的執(zhí)行力，注重公平.

4,增強大局意識，樹立良好的管理者的良好形象，對于行業(yè)的固有的不良現(xiàn)象要有分。

酒店管理專業(yè)學生實習自我鑒定篇十七

轉(zhuǎn)眼間，三個星期的食品教學實習結束了，此期間我收獲頗多，學到知識的同時，也領悟到很多東西。大三的生活已經(jīng)接近尾聲，將課堂所學知識運用于實踐是我們提高自己能力的必經(jīng)之路。此次實習為我們提供了很好的機會。

實習期間，我對桶裝水生產(chǎn)線、飲料生產(chǎn)線、乳制品生產(chǎn)線和焙烤生產(chǎn)線有了更深刻的了解，更重要的是我們接觸到了食品生產(chǎn)中常見的設備。以前只能在課堂上通過書上和老師ppt上的圖片來了解食品設備的工作原理和結構，而在實習中，我們可以拆卸機器深入了解，這樣的機會很珍貴，所以我十分珍惜此次實習。

紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行。在短暫的實習過程中，我深深的感覺到所學知識的膚淺和在實際運用中專業(yè)知識的匱乏。乳制品生產(chǎn)和果酒的生產(chǎn)我在課堂上已經(jīng)學習過，但是涉及到某些具體工序的目的及原理時，知識還是很模糊，無法準確表述出來。例如我們知道硅藻土過濾的作用，卻不了解其設備的工作原理。同時我認識到食品機械設備知識的重要性，在我們實習的過程中，硅藻土過濾器就出現(xiàn)了問題，然而我們束手無策，因為不懂其原理及構造，所以只能干著急卻無能為力。雖然機械設備的學習對于一個女生來說很枯燥無味，但興趣在于培養(yǎng)。理論知識是基礎，沒有知識量的積累，就無法達到質(zhì)的突破。

通過此次的實習，我總結，應對食品行業(yè)現(xiàn)在的發(fā)展狀況和前景，作為一個食品專業(yè)的大學生，必須注意一下方面知識及意識的強化：

專業(yè)基礎就好比蓋高樓時的根基，根基沒打好早晚有一天會挎掉的，而且蓋得越高，損失也越慘重。這些底層知識和課本不是沒有用也不是高深的不能學，而是我們必須掌握的基礎。對基礎的學習就是內(nèi)功，只注重招式而內(nèi)功不扎實是不可能成為高手的。食品科學與工程涉及微生物、生物技術、化學、機械等方面的知識，這就要求我們作為食品專業(yè)的本科生掌握并理解此類知識。只有在牢固掌握基礎知識的基礎上，才能進行深入研究與應用。一切的技術與思想創(chuàng)新都是依據(jù)專業(yè)基礎知識的拓展與延伸。所以要腳踏實地，夯實基礎。

"兩耳不聞窗外事，一心只讀圣賢書"只是古代讀書人的美好意愿，它已經(jīng)不符合現(xiàn)代需要的人才。我們要在社會實踐中培養(yǎng)獨立思考、獨立工作和獨立解決問題能力。通過參加一些實踐性活動鞏固所學的理論，增長一些書本上學不到的知識和技能。因為知識要轉(zhuǎn)化成真正的能力要依靠實踐的經(jīng)驗和鍛煉。（本文由文書幫小編

http:///html/wordjianlixiazai/

在此次的實習中我深深體會到這一點，我發(fā)現(xiàn)，課堂上學習過的東西時間一久很容易淡忘，然而經(jīng)過自己動手操作后印象極為深刻。在《軟飲料》課堂上老師已向我們介紹過純凈水的生產(chǎn)工藝，但是我一直也沒有記下，但是通過實習，整個生產(chǎn)線親手操作，我把純凈水的生產(chǎn)工藝和設備了解的十分透徹。這就是實踐不可替代的作用。

可以利用寒暑假期間做做兼職，不一定非得與自己的專業(yè)相關，實踐中我們主要還要提高自己的交際能力，學習人際交往和待人處事的技巧。在人與人的交往中，能看到自身的價值。"每個用人單位的招聘條件中，幾乎都要求有工作經(jīng)驗。所以，我們大學生不僅僅要有理論知識，工作經(jīng)驗的積累對將來找工作也同樣重要。

近年來，在我國食品安全領域出現(xiàn)了令人憂慮的問題?？系码u的"蘇丹紅"、豆腐中的"吊白塊"、水餃中的"毒青菜"牛奶中的"三聚氰胺",還有最近的雙匯瘦肉精事件，染色饅頭事件??這些形形色色的食品安全問題，就像目前全球暴發(fā)的金融危機一樣，席卷整個大地，給人們的生命健康帶來了嚴重的影響，更牽動著大家的心。我認為生產(chǎn)商這樣做無疑是一種羞恥，一種無能，一種人性泯滅的表現(xiàn)。

隨著經(jīng)濟社會不斷進步，經(jīng)濟全球化不斷發(fā)展，人們飲食文化多樣化，食品衛(wèi)生與安全成為備受關注的熱門話題。作為食品專業(yè)的學生，我們在日常的學習中和以后的工作中，要培養(yǎng)綠色安全的意識，增強責任心，時刻把食品安全放在第一位。因為食品出現(xiàn)問題不但影響到人民的生命安全，亦嚴重威脅到國家的`聲譽。國家培養(yǎng)我們，是要我們要用所學的專業(yè)知識來服務他人，促進食品行業(yè)的積極發(fā)展，而不是去做傷天害理的有損于人民的事。任何時候都不能被利益埋葬了良心。

隨著社會經(jīng)濟的發(fā)展，人們生活水平的提高，對食品的要求也不斷提高，產(chǎn)品的形態(tài)、功能、賣點都越來越多，也越來越新，具有特色和亮點的產(chǎn)品更加具有競爭力。所以創(chuàng)新顯得尤為重要。

創(chuàng)新是一個企業(yè)生存和發(fā)展的靈魂。對于一個食品企業(yè)而言，創(chuàng)新可以包括很多方面：技術創(chuàng)新，體制創(chuàng)新，思想創(chuàng)新??技術創(chuàng)新可以提高生產(chǎn)效率，降低生產(chǎn)成本;體制創(chuàng)新可以使企業(yè)的日常運作更有秩序，便于管理，同時也可以擺脫一些舊的體制的弊端，思想創(chuàng)新是相對比較重要的一個方面，領導者思想創(chuàng)新能夠保障企業(yè)沿著正確的方向發(fā)展，員工思想創(chuàng)新可以增強企業(yè)的凝聚力，發(fā)揮員工的創(chuàng)造性，為企業(yè)帶來更大的效益。

創(chuàng)新意識不是一朝一夕養(yǎng)成的，而是在生活學習中培養(yǎng)的。為了在緊張的就業(yè)形勢下提高自己的競爭力，使自己脫穎而出，我們大學生從現(xiàn)在就應該注重創(chuàng)新能力的培養(yǎng)。要勇于冒險，有膽量，創(chuàng)造實質(zhì)上是一種冒險，因為否定人們習慣了的舊思想可能會遭致公眾的反對。冒險不是那些危及生命和肢體安全的冒險。而是一種合理性冒險。李開復說過："創(chuàng)新的最大障礙是無法脫離固有的思維定式或思維框架。發(fā)明汽車時，如果腦子里依然還想用趕馬車的陳規(guī)來操作，就可能不是用方向盤，而是用韁繩來調(diào)整汽車方向!"在學習中，對所學習或研究的事物要有好奇心，要知其然，也要知其所以然;遇到問題試著從不同角度來思考;多問問題才能更深理解;還有就是要動手實踐。

感謝學校為我們安排的實習，這次科學認識不僅使我在專業(yè)知識上有了更深層次的理解，而且在思想上有了提高。讓我明白作為食品專業(yè)的學生應有的意識和理念，更明確今后的學習方向。

學習新聞專業(yè)已經(jīng)三年了，在這三年里，我也從一個覺得從事新聞事業(yè)對我來說是可望而不可及的高中女孩，成長為覺得以后能從事新聞事業(yè)是非常榮幸的大學生。對于新聞，這個從現(xiàn)在到以后要一直跟我接觸的詞，我是滿懷崇敬的，甚至可以說是更多的滿懷憧憬。這三年，我通過對一些新聞相關知識的學習，有了一定的理論基礎，但是缺少了實踐的理論是不完美的，有時甚至只能是空談。而在人才泛濫的當今社會，更是不會接受空有理論，沒有實踐的我們。于是，在大三的暑假期間，我開始專業(yè)實習。通過這次實習，我可以在社會實踐中接觸與本專業(yè)相關的實際工作。20xx年7月10日，我懷著信心與夢想，帶著一絲絲的好奇與忐忑，來到了南方都市報，開始了我為期兩個月的實習生涯。

對于實習，感觸還是滿多的，當中我經(jīng)歷了太多的掙扎，記得才開始做的第一天，帶我的老師分配給我的任務就是負責將他們手寫的稿件用電腦打出來，有時也會將當?shù)氐囊恍┬侣勍ㄟ^電腦傳送到市里。一開始我覺得挺無聊的，便想放棄。但又想到：其實校對文字也是一項很重要的工作，而且通過這項工作，我也可以看看老師們是怎樣寫新聞稿的?？紤]到這些，我又堅持了，現(xiàn)在想想，還真得夸夸自己當初的決定是多么的正確。在習慣了自己的工作之后，以后每天早上不到八點，我便會第一個來到辦公室，進屋后，首先將辦公室的衛(wèi)生打掃一遍，這樣做一是為了有個良好、舒適的工作環(huán)境，讓大家可以心情愉悅的工作。其次也讓自己在老師們眼中樹立一個良好的形象，讓他們覺得"這個學生挺好，將來可以用".打掃完之后，也將近八點，辦公室里的老師也都到齊了，我便會來到臨時屬于自己的辦公桌前，認真做好自己的工作：找出稿件中的錯別字，語法錯誤的也加以修改。雖然這份工作看上去確實很枯燥，但當你愛上這份工作的時候，你會發(fā)現(xiàn)，其實你的每一天過得還挺充實的。

通過這兩個月的實習，我將自己從學校學到的一些理論知識與實際的工作相結合，使我學會了一些光靠理論知識是不可能學到的東西。這次的實習，也加強了我對新聞工作者的感性認識，培養(yǎng)和鍛煉了我綜合運用所學的基礎理論、基本技能和專業(yè)知識，去獨立分析和解決實際問題的能力，把理論和實踐結合起來，提高了實踐動手能力，使我對自己所學的新聞學專業(yè)有了更深一步的認識，為畢業(yè)后走上工作崗位打下了一定的基礎;實習的同時也可以檢驗自己所學的專業(yè)知識，為進一步使自己成為合格的人才，并為自己能順利與社會環(huán)境接軌做準備。在此次實習過程中，我以做一名高素質(zhì)的新聞人為目標，全面嚴格要求自己，不斷追求進步，不斷完善自己，不斷超越自己。在實習期間，我也深受單位領導的照顧和關懷，并在指導老師的帶領下，認真負責地做好各項新聞工作，完成任務要求，做一名合格的新聞人。

來實習之前，聽實習過的同學講里面的關系很難處。雖然我對于處理人際關系還是有把握的，不過，我一開始做事的時候仍是小心翼翼的。后來才慢慢發(fā)現(xiàn)，根本沒有這種必要。只要你真心誠意的對待別人，別人也會同樣的和你相處。在那里，老師們也交給我一些必要的社交禮儀，比如握手的原則，飯桌上的原則等等。我想，這些在書本上學不到的東西，對我在以后的為人處事、待人接物方面有很大的幫助，會使我一生受益。

在這兩個月中，我深深感受到了這里的文化氛圍，從中也領悟到了許多東西。我發(fā)現(xiàn)很多從事新聞的人并不是新聞專業(yè)出身，有很多理工科的畢業(yè)生也在做新聞、做記者，而他們很多人做的要比文科生優(yōu)秀。這說明了做新聞不一定非得新聞專業(yè)或者文科專業(yè)的人才能做好。這就給我這個新聞專業(yè)的人帶來了不少的壓力，因此，我就更得努力學好專業(yè)知識，才能面對這迎面而來的挑戰(zhàn)。

實習期間勤快和積累人脈很重要。作為一名實習生，我所欠缺的，就是社會經(jīng)驗、職業(yè)素養(yǎng)以及一些基本的工作技能，所以實習生必然會從接電話、發(fā)消息這種基本的工作做起。想要真正地學到東西，不僅要從點滴開始累積，更要發(fā)揮自己的主動性，多觀察，不斷地發(fā)現(xiàn)、發(fā)掘自己能做的工作，循序漸進地進入工作體系。要利用實習的機會，想清楚自己要走的路，趁著實習多聽多看多認識人，提高求職的綜合素質(zhì)。正如報社里的老師們說的那樣，人際關系的處理是頭等大事，在實習中，我們常常能得到一些寶貴的人脈資源，這些都要好好的把握，對于以后的求職可能有幫助。

理論中的新聞是真實、客觀的，在現(xiàn)實中也是一樣。這就要求我們新聞工作者要有很高的職業(yè)素養(yǎng)，把真實的事情反映給人民群眾，為社會負責、為他人負責、也為自己負責。決不夸大事實，不編造虛假新聞。我們也要多報道一些與老百姓切身相關的新聞，積極反映老百姓關心的問題，做好政府和民眾的傳聲筒的工作。

實習經(jīng)歷告訴我們，新聞專業(yè)的學生不能僅僅靠啃書本，我們要積極參與各種活動，把理論與實踐相結合，才能更好地提高自身素質(zhì)，鍛煉自己的能力。在以后的學習中要拓展知識面，使自己的知識系統(tǒng)化。由于新聞需要接觸社會的方方面面，所以需要的知識也需要十分全面，光有專業(yè)的新聞知識是遠遠不夠的。所以我會在以后的學習中多想，多讀，多學，為將來投身新聞業(yè)作好準備。

實習的時間是很短暫的，當我發(fā)現(xiàn)，自己已經(jīng)愛上了這份工作和這里的生活的時候，離別的鐘聲也敲響了。有好多東西都需要去學習，好多人都還來不及感謝。我從一個只有滿腔熱情的新聞專業(yè)學生到一名初步了解新聞制作的實習生，這里留下了我成長的足跡，這里有毫無保留的老師，剛剛熟悉的朋友和那永遠彌漫的笑聲和歡樂，還有知識和經(jīng)驗。我要帶著對新聞的了解和熱愛，從這里出發(fā)，繼續(xù)去探尋新聞的世界，完成我做一個優(yōu)秀新聞人的夢想!

我實習的單位是廣西壯族自治區(qū)高級人民法院刑事審判第三庭，主要是辦理刑事二審和刑事復核案件，案件范圍涉及除了經(jīng)濟犯罪外的其他各類刑事案件。在實習期間，我嚴格遵守實習單位各項規(guī)章制度，服從指導老師的安排，禮貌待人，不遲到、不早退，工作積極肯干。在工作中嚴守單位的有關秘密，不出現(xiàn)責任事故。通過三個月的實習，我在我的專業(yè)領域獲得了實際的工作經(jīng)驗，鞏固并檢驗了自己幾年來本科學習的知識水平。這次實習是我大學生活中不可缺少的重要經(jīng)歷，收獲很大。實習期間，我學習和掌握了人民法院工作的工作流程，了解了各類案件的訴訟程序，尤其是刑事二審了刑事復核案件的主要訴訟程序和流程。了解了大量庭審案件從立案到結案的全過程，在一些案件我還擔任了具體的案卷整理工作，并且對部分參與案件提出了自己的想法?；旧险莆樟税妇淼恼?、清卷、訂卷、貼封條等工作具體操作細節(jié);在實踐鞏固了一些司法文書如刑事判決書、刑事附帶民事裁定書、閱卷通知書、指定辯護通知書、委托宣判函、送達回證、提押票、傳票等的書寫;進一步鞏固了一些具體的司法程序知識如：刑事案件庭審的二審開庭審理程序、二審復核程序。

作為實習生，我始終牢記自己的工作職責，以端正的學習態(tài)度和高度的責任感，努力做好各項工作。注意理論聯(lián)系實際，把在校學到的知識與案件聯(lián)系起來，不懂就問，虛心請教老師， 豐富了自己的法律知識，學會了為人處事的道理以及法院工作的嚴謹性。與老師出差辦案，調(diào)查取證，不怕苦不怕累。以嚴謹?shù)膽B(tài)度，較好地完成好老師交給的各項任務。其中擔任代理書記員一次，合議記錄1件，提審被告人記錄4件，詢問記錄2件，宣判記錄1件。校對法律文書30多份，退寄案件若干件，以及裝訂編寫卷宗目錄，接待律師閱卷等，對其他工作從不分內(nèi)外。在協(xié)助辦案人員做好審判工作的同時，認真做好記錄。

在實習中也發(fā)現(xiàn)了自己有許多不足之處，法律基礎知識還不夠扎實，對于法律程序的理解不夠全面，對于辦案的某些細節(jié)容易忽略，今后必當謙虛謹慎，戒驕戒躁，不斷改正自己的缺點和不足，爭取更大的成績。自己深知，作為一個法學專業(yè)的學生，必須勤于學習，不斷磨練自己的意志品德，牢固樹立正確的人生觀、價值觀，將來才能對社會作出貢獻。

通過實習，我將自己所學的知識應用于實際的工作中。理論和實際是不可分的，在實踐中我的知識得到了鞏固，解決問題的能力也受到了鍛煉;本次實習開闊了我的視野，使我對法律在現(xiàn)實中的運作有所了解，也對專業(yè)知識有了進一步的掌握;此外，我還結交了許多法官和律師朋友，我們在一起相互交流，從他們身上我學到很多為人處世的方法和辦案的技巧，這些都是在書上學不到的。

最后，我想借此機會，再一次向為我的實習提供幫助和指導的廣西壯族自治區(qū)高級人民法院的工作人員及我指導老師，在實習過程中幫助我的朋友、我的同學致以衷心的感謝!

時間宛如白駒過隙，轉(zhuǎn)眼間試用期已接近尾聲。這是我人生中彌足珍貴的經(jīng)歷，也給我留下了精彩而美好的回憶。在這段時間里你們給予了我足夠的寬容、支持和幫助，讓我充分感受到了領導們"海納百川"的胸襟，感受到了醫(yī)務工作者"救死扶傷"的責任，也體會到了醫(yī)務工作者艱難和堅定。在對你們肅然起敬的同時，也為我有機會成為醫(yī)務工作者的一份子而驚喜萬分。

現(xiàn)將自我鑒定匯報如下。

一、在思想上，與黨中央保持一致，堅持四項基本原則，認真學習“三個代表”重要思想。要求積極上進，熱愛祖國、熱愛人民，擁護中國共產(chǎn)黨的領導、擁護各項方針政策，遵守國家的法律法規(guī)及各項規(guī)章制度積極向黨組織靠攏，向黨遞交入黨申請書;有很強的上進心，勇于批評與自我批評，樹立了正確的人生觀和價值觀。服從命令，聽眾指揮。能嚴格遵守醫(yī)院的各項規(guī)章制度的;能積極參加醫(yī)院和科室組織的各項活動并能尊敬領導，團結同事。

二、在學習上，嚴格要求自己，憑著對成為一名優(yōu)秀白衣天使的目標和知識的強烈追求，刻苦鉆研，勤奮好學，態(tài)度端正，目標明確，基本上牢固的掌握了一些專業(yè)知識和技能，作到了理論聯(lián)系實際;除了專業(yè)知識的學習外，還注意各方面知識的擴展，廣泛的涉獵其他學科的知識，從而提高了自身的思想文化素質(zhì)。

三、在工作上，在科主任及護士長的領導下，我能做到上班不遲到、不早退。正確執(zhí)行醫(yī)囑及各項護理技術操作規(guī)程，做好基礎護理。嚴格執(zhí)行無菌操作和三查七對制度。發(fā)現(xiàn)問題，及時解決。在工作中能理論聯(lián)系實際，遇到不懂的問題能及時向護士長及資深的老師請教，努力提高自身的業(yè)務水平。對待患者能文明禮貌的服務，做到態(tài)度和藹，急病人所急，想病人所想。除了完成常規(guī)的基礎護理外，還熟練的掌握了?？浦R和各項護理操作，經(jīng)常下病房與患者溝通，及時了解他們的動態(tài)心理，并做好健康宣教。

四、在生活上，養(yǎng)成了良好的生活習慣，生活充實而有條理，有嚴謹?shù)纳顟B(tài)度和良好的生活態(tài)度和生活作風，為人熱情大方，誠實守信，樂于助人，擁有自己的良好出事原則，能與同事們和睦相處;積極參加各項課外活動，從而不斷的豐富自己的閱歷。

用有限的生命投入到無限的護理工作中。我會在今后的工作中更加不斷努力地學習，以不斷提高自身的業(yè)務能力。從而使自己的理論知識及操作技能更上一個臺階，以便能更好的服務于患者。爭取做一名優(yōu)秀的護理人員，以無愧于白衣天使的光榮稱號!

大學三年沖沖而過，有些學生在大學里面培養(yǎng)出了自己一套獨特的學習方法，而有些人卻在大學里面白白浪費了自己的學習機會。本文講述的是一位英語專業(yè)大專生的實習鑒定，大家不妨看看這位大專學歷大學生的實習所得。

在大學三年里，我漸漸的變得成熟，在校培養(yǎng)了我的道德情操、養(yǎng)成了我獨特的一套學習方法，我嚴格要求自己，就這樣我在多個方面都有了飛躍的進步。

在校期間我遵守學校的各項規(guī)章制度，有良好的思想道德品質(zhì)，各方面表現(xiàn)優(yōu)秀。熱愛勞動，積極參加校開展的各項文體活動，參加社會實踐，有強烈的集體榮譽感和工作責任心，堅持實事求事的原則。思想端正，能吃苦耐勞，注重個人道德修養(yǎng)，養(yǎng)成良好的生活作風，樂于助人。

在生活上，我崇尚質(zhì)樸的生活，并養(yǎng)成良好的生活習慣和正派的作風。此外，對時間觀念性十分重視。由于平易近人待人友好，所以一直以來與人相處甚是融洽。敢于拼搏刻苦耐勞將伴隨我迎接未來新挑戰(zhàn)。

在學習方面我深知學習是我的天職，如果不努力學習將不能勝任未來工作的挑戰(zhàn)。我初步掌握如何運用英語知識進行 一般商務活動，也養(yǎng)成了認真對待學習和工作的好習慣! 我圓滿地完成本專業(yè)課程。并具備了較強的英語聽讀寫能力。我除努力學習自己的專業(yè)英語外，還積極的拓展知識面，在各階段考試中，已良好的成績?nèi)纪ㄟ^，曾獲得二等獎學金，除此之外，為了適應日新月異的新時代發(fā)展的需要，再加上自身的興趣，參加過系里的計算機培訓，掌握了基本操作。

在思想道德方面，對教育事業(yè)，我充滿熱情，深知"十年樹木，百年樹人"的道理，教育事業(yè)的興衰成敗關系到一個國家、一個民族的興衰成敗，我愿在教育事業(yè)中盡一份綿薄之力。而且，我信奉師大附中校訓中的一句話：要做教育家，而不僅僅是教書匠。所以，在未來的教育工作中，我會不斷地為此努力。

我將再接再厲，不斷地完善自我，努力成為一名優(yōu)秀的英語教育工作者，做一個全面發(fā)展的社會主義建設者，做一個對國家、對社會有用的人。

酒店管理專業(yè)學生實習自我鑒定篇十八

本人畢業(yè)于**大學的音樂教育專業(yè)，畢業(yè)之后我到**學校作為一名音樂實習教師實習了一個月，在這個月里從學生到準教師的身份的轉(zhuǎn)變是我受益匪淺，下面是個人自我鑒定。

為期一個月的教育實習里面，教育實習對每一個準教師來說，都是一步非常重要的棋，是我們師范類學生將理論付諸于實踐的必需環(huán)節(jié)。我們可以通過實習，接觸與專業(yè)相關的實際工作，綜合運用所學的'理論知識，基本技能和專業(yè)知識，把理論與實踐相統(tǒng)一，用理論指導實踐，提高自己在教育工作中的實際操作能力，而不僅僅是局限于書本的知識，理論的思維。這一個半月的實習，我收獲了很多學校里學不到的知識，綜合素質(zhì)得到了很大的提高，體會了作為一名教師的光榮與責任，以及明白了成為一名優(yōu)秀的教師所要付出的艱辛和勞累。

在這短暫的日子里，作為實習班主任兼音樂實習老師，不僅積累了初步的班級管理和音樂教學經(jīng)驗，還深刻地體會到強烈的班級凝聚力和素質(zhì)教育在具體實施過程中的困難性。

教育無處不在，在講臺上要為人師表，以身作則；在講臺下更要注意保持教師的良好形象。我堅持早讀、晚自習上班提前十分鐘到達班級，把課桌上的椅子拿下來擺好，讓學生一進教室就能坐上擺好了的椅子并讓整個班級保持良好的紀律。在教學與日常管理中嚴格要求自己，同時也要求學生學會嚴謹治學與做人，真正履行了一名實習教師的職責。

這次實習，實習生用自己的辛勤汗水品嘗了教師這一職業(yè)的甘苦，懂得了為人師的責任，積累了寶貴的經(jīng)驗教訓，為今后走上教育崗位、獻身教育事業(yè)打下了堅實的基礎。

實習是短暫的，但收獲是豐富的，我看到了教育事業(yè)的曙光，我將朝著這個方向前進。

將本文的word文檔下載到電腦，方便收藏和打印。

酒店管理專業(yè)學生實習自我鑒定篇十九

在四年的學生涯中，本人處處以一名優(yōu)秀學生的標準要求自己。

我注重理論學習和思想品德的修養(yǎng)，不斷進取，提高覺悟，參加黨校學習并成為第四期黨校優(yōu)秀學員，于20xx年11月加入中國共產(chǎn)黨，現(xiàn)已順利轉(zhuǎn)正，成為一名光榮的中國共產(chǎn)黨黨員。

我勤奮，踏實，取得優(yōu)異成績，連續(xù)三年獲得校優(yōu)秀學生獎學金。在各專業(yè)基礎課及專業(yè)課的學習中，我注重專業(yè)知識與動手實踐能力的綜合培養(yǎng)，系統(tǒng)地掌握了電力系統(tǒng)分析、發(fā)電廠運行、檢修等方面的知識。另外，通過努力，我順利地通過了c語言國家二級考試和英語國家四級、國家六級考試。通過思想理論課的學習，我具備了從事本專業(yè)所需的職業(yè)素養(yǎng)。

我有嚴謹?shù)纳钭黠L，熱愛運動，擁有健康的體魄，性格開朗，具有較強的親和力。同時，有較強的團隊合作意識和敬業(yè)奉獻精神，對生活傾注滿腔熱情，對事業(yè)充滿必勝的信心，勇于用自己的智慧與實力打開一扇扇通往成功之門。在此即將畢業(yè)之際，我向貴單位推薦自己。希望您能給我一個機會，我將用我的誠信和踏實，和家一起努力，為實現(xiàn)共同的目標而奮斗。

酒店管理專業(yè)學生實習自我鑒定篇二十

來xx實習已經(jīng)有了五個半月了，現(xiàn)在想想，時間過的真快。還有半個月的時間，實習就結束了。我們總算是熬到頭了。

回望過去的種。種，猶如在昨天，都歷歷在目，更有一些是刻骨銘心啊。

其實在實習期過了一半之后，那個時候，都過的很習慣了，心態(tài)也有了很大的變化，變的成穩(wěn)了許多，不在浮躁了。對待一些事情，都有了自己的獨特的看法。

實習了五個半月，在傳菜部也呆了五個半月，中途有一次換崗，沒換成，現(xiàn)在在傳菜部里，除了經(jīng)理和領班之外，我是資格最老的員工了。嗨，身邊的人，來來往往的，走了很多了。這也說明了，我們傳菜部的人員，更換的還是很頻繁的。這更說明了，酒店這個行業(yè)的人員更換是很快的。慢慢的，也就習慣了。

呆的時間久了，老員工了，身上承擔的責任也就大了。每次帶著那些新員工上班，他們做錯了什么事的時候，經(jīng)理和領班就說我，說是我沒有帶好的。嗨，沒辦法，我只有好好的聽著，誰叫我是老員工了咧，老資格呀。

四月三號到十一號，休了九天假，回家了一趟。實習要結束了，該為自己的未來作打算了?；厝タ戳艘幌?，那邊酒店的情況，找了一下工作。過完年了，很多人都出來工作了，所以，現(xiàn)在，各個酒店都不怎么缺人了，找了幾個大酒店，都沒什么好崗位了。不過，我沒放棄。最終，從朋友那里等到消息，一個酒店招人，我跑去人事部問。沒想到那個經(jīng)理很是爽快，一聽說我是學酒店管理的，就給了我電話號碼，跟我說：“你實習結束了，想回來的話，就打我的電話，直接來找我，我給你安排崗位。”我問她：“如果我實習結束了，但你們酒店卻招滿了，不招人了，你也給我安排？”她說：“就算不招了，只要你來，招滿了，我也要你。你來了直接找我，我給你安排崗位?！蔽耶敃r聽了這話，還是蠻高興的。那家酒店是一家國企，待遇還不錯。后來，又有一個朋友在武漢也幫我找了一家，做餐飲的，待遇也還行，工作還很輕松，并對我說：“如果，你還想繼續(xù)做傳菜的話，我就跟經(jīng)理打聲招呼，讓你從領班開始做，我們那里正好缺一個領班。實習結束了，你要來的話，就提前告訴我一聲。”

看來還是要多交一些朋友呀，俗話說：“多個朋友多條路呀?！边@話果然不假。

實習要結束了，現(xiàn)在是該為自己的未來作打算的時候了?，F(xiàn)在擺在我面前的有三條路，一是留店，實習結束了，留下來，繼續(xù)發(fā)展。二是去xx發(fā)展。三是回xx發(fā)展?，F(xiàn)在就是我自己權衡利弊，做一道選擇題的時候了。

接下來的半個月，是要好好考慮一下自己的未來了。

酒店管理專業(yè)學生實習自我鑒定篇二十一

時間白駒過隙，悄然流逝，我已經(jīng)即將褪去自己大學生的這個身份，我已經(jīng)在xx公司出納職位上完成了為期三個月的實習，順利的拿到了大學畢業(yè)證，這就意味著我的學生時代宣告結束，我也將成為在社會上為生計打拼的年輕人里面的一員，但是我對此充滿的信心與期待，沒有絲毫的畏懼，因為在xx公司實習的這段日子，讓我看清了自己的個人能力，以及工作能力，我的各方面能力都已經(jīng)完全達到了一個合格會計的閾值，我完全有信心在任何一家公司完成會計這方面的工作。下面就來談談這三個月的實習我對自己的自我鑒定：

剛開始來到xx公司入職的時候，出于對人生第一份工作的未知因素，還有環(huán)境的陌生，我當時心里緊張到說話都結巴，但是這只是暫時的，經(jīng)過我自己的心理調(diào)整，一開始工作整個人精氣神都變得不一樣了，對于一件事情的輕重我還是分的很清楚的，工作就是工作，就要拿出自己百分之百的狀態(tài)來對待，會計出納的工作也不允許我緊張，這樣細致的工作，一旦出錯就會導致不堪設想的重大損失，這是在大學上課期間專業(yè)課老師多次跟我們強調(diào)的。

我對自己的在大學所學的會計專業(yè)還是十分的有信心，在大學三年的學習中，我把只要是與會計相關的課程都報名學了一遍，我不允許自己在本專業(yè)上有任何的短板，一件事要做我就要做到極致，一個東西我要學我就會學到最好，這是我為人行事的方式，當然我也會將其帶入到工作中，所以我在這三個月的實習工作中一直兢兢業(yè)業(yè)，很好的'完成了領導交付給我的每一項工作任務，這三個月以來我也被公司的領導發(fā)現(xiàn)了我作為一個實習生遠超于別人的閃光點：

1、不到一周的時間，就能十分順暢的適應自己出納的這個職位，公司的各項財務軟件也能十分熟練的使用了，適應能力極強。

2、多次主動留下來加班，無私的為公司奉獻自己的價值，對于公司遇到的復雜繁瑣的工作，也會力薦自己來干，有著屬于一個成功職員最難的一點，愿意吃苦耐勞。

3、不會只看眼前，目光很長遠，在完成自己的工作后，會主動的去同事們請教問題，心里很明白一定，自己作為實習生，公司的每一位同事都可以成為我的老師，就工作經(jīng)驗這點就夠我學的了。

4、交涉能力強，來公司一個月，就可以跟每個人都能聊上兩句，現(xiàn)在的社會人脈就是最大的財富，十分的有大局觀。

這短暫的三個月實習生活一眨眼就過去了，我個人對自己這期間的表現(xiàn)是十分滿意的，唯一有遺憾的就是，覺得三個月的時間太短了，我還沒有把自己在大學所學到的專業(yè)知識全部應用在工作上，這次實習完美的為我打開了我的職業(yè)生涯，我想經(jīng)過實習淬煉的我，無論以后在哪工作，我都將是一名優(yōu)秀的會計。

【本文地址：http://m.aiweibaby.com/zuowen/16401173.html】