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寫北方春節(jié)篇一
過年是我們中華民族節(jié)假日一大盛事，從北到南都洋溢著春節(jié)迎新的喜慶氛圍。你知道中國北方春節(jié)習(xí)俗嗎?下面本站小編精心整理了中國北方春節(jié)習(xí)俗的相關(guān)資料，希望可以幫到你!
1、放鞭炮、拜年、穿新衣。
大年初一，金雞報曉，晚輩給長輩拜年，長輩給壓歲錢，壓住邪祟。過年放鞭炮是古老的習(xí)俗，有喜慶的寓意。過年，家家戶戶的大人孩子，每人都得穿上新衣服，圖個喜慶，也就是破舊立新的意思。
2、趕年集。
臘月二十七，宰年雞，過年好招待親戚。趕大集，置辦春節(jié)所需物品，尤其是北方的農(nóng)村，臨近年關(guān)了，如果不親自到集市上走一遭、轉(zhuǎn)一圈、瞧一瞧、看一看、講一講、聽一聽，即使家中置辦下了大魚大肉，山珍海味，過年都是沒有年味的。
3、掃房子。
臘月二十四，是家家戶戶的掃除日。把家里里里外外收拾的干干凈凈的，即是迎接新春佳節(jié)，又有掃除晦氣之意。人們通過大掃除，表達(dá)了對新年的除舊迎新的思想。在大掃除的同時，有些家庭還會扔掉一些舊的東西，譬如衣服、鞋子等，并購置更多的東西，也代表了除舊迎新。
4、磨豆腐。
臘月二十五，傳說玉帝會下界查訪，吃豆腐渣以表清苦。豆腐是春節(jié)加工菜的重要原材料。炸豆腐、豆腐盒子、制作豆腐繭等菜肴均需要豆腐。
5、殺年豬。
臘月二十六，殺了年豬，除了腌制咸臘肉，剩下的都掛在倉房里?？爝^年時拿回屋子里，“緩”一宿。烀肉時用一口大鍋，底下燒柴火，慢火烀上半天，這樣烀出來的肉入味、好吃。但小孩子往往都等不及，不時地催大人給撈出一塊來嘗嘗。于是，這一天往往一點主食都不吃，光吃肉、啃骨頭就飽了。當(dāng)然，還要留出一些生肉用來炒菜，還要一些瘦肉剁成餡，留著包餃子、炸丸子。
6、蒸饅頭。
臘月二十九。過年，主食就是白面饃饃，也是所有人期盼吃到的美食。如果說發(fā)面是個技術(shù)活兒的話，那么蒸饅頭則是個體力活兒。饅頭要反復(fù)地揉，才會有勁、好吃。所以蒸饅頭的時候，各家的男人們往往也會上場助陣。做好的饅頭劑子要大小均勻，然后才上屜蒸。有的人家還會在饅頭上做一些圖案，或者塞個紅棗在饅頭頂上。
北方年夜飯有吃餃子的傳統(tǒng)，雖然餃子早已是普及大江南北的日常點心，但各地吃餃子的習(xí)俗亦不相同。有的地方除夕之夜吃餃子，有的地方初一吃餃子，北方一些山區(qū)還有初一到初五每天早上吃餃子的習(xí)俗。吃餃子是表達(dá)人們辭舊迎新之際祈福求吉愿望的特有方式。按照我國古代記時法，晚上11時到第二天凌晨1時為子時。
“交子”即新年與舊年相交的時刻。餃子就意味著更歲交子，過春節(jié)吃餃子被認(rèn)為是大吉大利。另外餃子形狀像元寶，包餃子意味著包住福運，吃餃子象征生活富裕。與北方不同，南方的年夜飯通常有火鍋和魚?；疱伔兄?，熱氣騰騰，溫馨撩人，紅紅火火;“魚”和“余”諧音，象征“吉慶有余”，也喻示著生活幸福，“年年有余”。南方還有一些地方過春節(jié)講究吃年糕，年年高(糕)，象征收成一年比一年高，境界一年比一年高。
北方過春節(jié)也有吃年糕的傳統(tǒng)。春節(jié)吃年糕，“義取年勝年，籍以祈歲稔?！痹⒁馊f事如意年年高。年糕的種類有：北方有白糕饦、黃米糕;江南有水磨年糕;西南有糯粑粑;中國臺灣有紅龜糕。漢代楊雄的《方言》一書中就已有“糕”的稱謂，魏晉南北朝時已流行。雖然南方也有吃年糕的習(xí)慣，但年糕的口味因地而異，北方的年糕以甜為主，或蒸或炸，也有人干脆沾糖吃。
北方過春節(jié)吃什么，雖然與南方不太一樣，但也有幾分相似，都是歷史傳承下來的，只是地域的不同造成現(xiàn)在的多樣化。
北方：元宵”滾“出好兆頭。
在北方，有“滾”元宵一說，將和好、凝固的餡切成小塊扔進(jìn)盛滿糯米面的笸籮內(nèi)滾，寓意開年好兆頭!
南方：糯米湯圓“包”團(tuán)圓。
南方則是“包”湯圓，就像包餃子似的，把餡包到皮里。另外在除夕夜北方必須有餃子，近幾年雖然南方也開始流行包餃子，但其除夕地位就明顯不如湯圓、年糕了，比如年糕由糯米做成，以諧音取“年年高”之意。
南方：喜事貼窗花。
過去無論南方北方，春節(jié)期間都貼窗花?，F(xiàn)在南方只結(jié)婚時才貼，春節(jié)一般不貼了。
北方貼窗花還盛行，在河北豐寧，春節(jié)期間若誰家未貼窗花，人們就會猜測這個家庭是否有什么事情發(fā)生，可見北方對窗花的重視程度。
北方：吃喝玩樂逛廟會。
北方的廟會一般在春節(jié)、元宵節(jié)等節(jié)日舉行，也是我國集市貿(mào)易形式之一，現(xiàn)在基本上發(fā)展成為過年期間一個主要的吃喝玩樂的場所。
南方：張燈結(jié)彩舞龍燈。
舞龍燈也是一種廟會的形式，相當(dāng)于一個流動的廟會，集“舞獅、舞龍、劃彩船、跑竹馬、踩高蹺、魚燈、蚌殼精”等于一體，一到過年就挨家挨戶的舞個遍，也算是比較有意思的春節(jié)習(xí)俗了。
寫北方春節(jié)篇二
元旦春節(jié)放假安排時間表:2月8日開始放假7日高速免費：隨著元旦春節(jié)的來臨，20元旦春節(jié)放假安排時間備受網(wǎng)友關(guān)注，最新版年元旦春節(jié)放假安排時間表：2月8日開始放假7日高速公路免費。
2016年春節(jié)是哪一天。
2016年的春節(jié)是2月8日正月初一，即農(nóng)歷新年，俗稱“過年”。春節(jié)是辭舊迎新的日子，也是中華民族最重要的傳統(tǒng)節(jié)日。
2016春節(jié)放假安排(預(yù)測)。
2016年2月7日至2016年2月13日調(diào)休，放假7日。
2月6日、2月14日(星期日)公休調(diào)至2月11日(星期四)，2月12日(星期五)。
2月6日(星期六)、2月14日(星期日)照常上班。
2016年春節(jié)期間高速公路免費時間。
根據(jù)國務(wù)院《重大節(jié)假日免收小型客車通行費實施方案》，春節(jié)、清明節(jié)、勞動節(jié)、國慶節(jié)四個國家法定節(jié)假日，以及當(dāng)年國務(wù)院辦公廳文件確定的上述法定節(jié)假日連休日為免費通行時間。免費通行車輛為行駛收費公路的7座以下(含7座)載客車輛，包括允許在普通收費公路行駛的摩托車。
2016年春節(jié)期間天高速免費時間段，要根據(jù)國務(wù)院發(fā)布的放假安排才能知道高速免費通行的具體時間。
寫北方春節(jié)篇三
這次春節(jié)，我沒回家鄉(xiāng)，而是在第二家鄉(xiāng)——重慶過的春節(jié)。
春節(jié)，春天過的節(jié)日。立春早已過去，從窗子望下去：大街小巷上掛著火紅的橫幅，上面總寫著“住xx小區(qū)業(yè)主春節(jié)快樂”，讓別人好不高興!
春節(jié)，我喜歡晚上。還沒等家里吃飯，我把窗簾拉得開開的，又把彩燈插頭插進(jìn)插座里，窗簾上方的彩燈立刻閃爍起來，換放出不同的色彩。我望著各色的彩燈，心里正歡喜得不得了，眼前的彩燈忽然暗了下來，低下頭看插座：插頭已經(jīng)掉在了一遍，微波爐插頭“霸占”了唯一的位置。我正氣呼呼地探頭尋找“兇手”，卻看見老媽站在旁邊。
“媽，人家想把彩燈插上，也喜慶喜慶嘛!”我向老媽撒起了嬌，老媽則把我拉過去：“乖，媽熱完菜就讓你插?！薄拔摇蔽液鋈话l(fā)現(xiàn)老媽正盯著我，也就不敢再說下去了，只好回到飯桌前，坐到自己的座位上不再說什么。
心情正郁悶著，一盤雞塊映入了我的眼簾：金黃色絲滑的雞皮，米黃色滑嫩的雞肉，還有幾乎看不出來的淺棕色的小塊雞骨頭，最后是遠(yuǎn)遠(yuǎn)飄來的香氣，真是讓我“口水直流三千尺”啊!雞塊剛一端上桌，我筷子也不拿，就抓起一塊吃起來。一咬，雞汁全被我要了出來，四處飛濺。只嘗到一點雞汁的我不滿足地舔了舔嘴唇，憐惜地看著桌面上“四處游走”的雞汁。
接連端上來的菜更是不用說了：糖醋雞翅，舔一舔作料都會讓人口水流上一地;清炒香菇，富有彈性的香菇集汁水如一身，一咬，汁水就噴了出來，不知噴哪去了;還有萵筍，不同層次的綠色在它身上展現(xiàn)出來真是太合適不過了!我不由得胃口大開，正準(zhǔn)備用手抓時，被老爸“摁肩”(使勁捏)兩三遍的我才想起要拿筷子。我一抓起筷子，就“埋頭苦吃”起來。
正吃得起勁，忽然聽到“嘶嘶”的聲音，還聞到重重的火藥味。轉(zhuǎn)身看窗戶，原來是煙花開始燃放了。夜空中，玫紅色的煙花冉冉升起，“嘭”地炸開后，如一朵緩緩綻放的睡蓮，揉揉惺忪的睡眼，才展開自己的笑臉。銀色的煙花如一顆流星一般，快速從夜空中劃過，留下絲絲火光，轉(zhuǎn)瞬而逝。還有綠色的含羞草，在觸碰下突然膽大起來，綻放開來。
寫北方春節(jié)篇四
春節(jié)、清明節(jié)、端午節(jié)和中秋節(jié)并稱為中國四大傳統(tǒng)節(jié)日，但春節(jié)是中華民族最隆重的傳統(tǒng)節(jié)日，同時也是中國人民情感得以釋放、心理訴求得以滿足的重要載體，是中華民族一年一度的狂歡節(jié)。
放假才過了三天，就到小年了，真是“光陰似箭，日月如梭”啊。過小年就是春節(jié)的“彩排”。天一擦黑，要吃飯了，家家戶戶就會放鞭炮，“噼里啪啦，噼里啪啦”的，那聲音真是讓人震耳欲聾。據(jù)說放鞭炮、掛燈籠、貼春聯(lián)，都是為了把一種叫“年”的怪獸趕走，不再來傷害人。
小年過完，大家就應(yīng)該準(zhǔn)備好新年要用到的魚、肉、蔬菜……以及要吃的水果，巧克力，餅干等等和一些煙花爆竹什么的。
等到要放鞭炮的時候我趕緊閉上耳朵，一陣驚天動地的鞭炮聲過后，我們一家人就上桌吃年夜飯了，中國人的年夜飯是家人的團(tuán)圓聚餐，這頓是年尾最豐盛、最重要的一頓晚餐。家人們一起開開心心的吃飯。等到晚上，一家人一起守歲，守歲的民俗主要表現(xiàn)為除夕夜燈火通宵不滅，守歲謂之“燃燈照歲”，即大年夜遍燃燈燭，據(jù)說如此照過之后，就會使來年家中財富充實。時針剛指向零點，夜空中頓時漫天煙火，絢麗多彩，我跟姐姐放的煙花也是漫天煙花中的一朵。
正月初一，爆竹聲后，碎紅滿地，燦若云錦，年味好像更加濃郁了。踏著滿堂紅，和著爆竹聲，走親訪友去拜年，路上遇見了拱手作個揖，見面道聲“新年好”，新的一年便在這滿滿的祝福和喜氣洋洋中開始了。拜年后就需要去祭祖，和祖先一起共度佳節(jié)。午飯后我們就去觀看“村晚”，晚會上有的人跳舞，有的人唱歌，還有的人比武。在場間的休息時間，增添了許多互動環(huán)節(jié)，有你演我猜和誰是臥底……在村晚結(jié)束后，我們又舉行了許多比賽活動比如說：跳繩、登山、踢毽子比賽。一個下午的活動結(jié)束后，我已經(jīng)累得氣喘吁吁，身心疲憊，但心中還是非常愉快的。
正月初二，我和家人來到外婆家拜年。在外婆家，我就更興奮了，拜完年后，我就坐在火爐旁嗑瓜子、看電視，正覺得無聊時，舅媽興高采烈的跑過來說：“村里正在舞草龍，我們大家一起去看看吧!”媽媽說：“唔，草龍是我們這邊的傳統(tǒng)習(xí)俗，去看看也是不錯的。”我爽快的答應(yīng)了，我們一家就激動的跑了，過去答到地點以后，沒過一會兒，突然鑼鼓喧天，鞭炮齊鳴，一條威猛的龍“飛”了出來。乍眼一看，那只草龍大約有十多米長，他的兩顆明亮的眼睛，忽閃忽閃的，活靈活現(xiàn)。這周邊都是圍觀的群眾，他們一會兒尖叫，一會兒鼓掌，讓我的心也燃燒了起來，在隊員們的飛舞下草草飛快的盤旋著遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去仿佛條真龍在騰云駕霧，這場面十分的熱鬧。
正月初四，家里來了好多客人，他們吃完飯就開始劃拳了，我在邊看著大人們抑揚頓挫地行著酒令，心中實在提不起什么興趣，就默默離去。
時間如白駒過隙，一眨眼春節(jié)就過去了，大人和孩子們在這喜慶而熱鬧的節(jié)日里迎來了新的一年。
寫北方春節(jié)篇五
1、祭祀。在春節(jié)的時候人們都會準(zhǔn)備好貢品祭祀已故的親人，表示對他們的懷念，希望他們保佑自己一家人在新的一年一帆風(fēng)順。
2、貼春聯(lián)。北方在春節(jié)的時候家家戶戶都會在自己家的門兩旁貼上寓意吉祥的春聯(lián)，給節(jié)日帶來喜慶之氣。
3、掃舊。新春到來之際家家戶戶大掃除，把家里里里外外收拾的干干凈凈的，即是迎接新春佳節(jié)，又有掃除晦氣之意。
4、貼掛貼。過年貼掛貼(又叫桃符)和貼春聯(lián)一樣，五顏六色的掛貼給春節(jié)增添了喜慶。
5、貼年畫。北方人喜歡在春節(jié)時張貼年畫，給春節(jié)增添了許多喜慶的氣氛。
6、守歲。北方人有守歲的習(xí)俗，就是一家人不睡覺等待新年的到來，然后一家人吃年夜飯，有辭舊迎新之意。守歲，即除夕之夜人們通宵不寐，打牌、聊天、放鞭炮、包餃子。守歲習(xí)俗始于南北朝，梁朝的庾肩吾、徐君倩，都有守歲的詩文。一夜連雙歲，五更分二年。古時，守歲也叫照虛耗，人們點起蠟燭或油燈，通宵守夜，象征著把一切邪瘟病疫照跑驅(qū)走，期待著新的一年吉祥如意。這種風(fēng)俗被人們流傳至今。
7、放鞭炮。過年放鞭炮是古老的習(xí)俗，有喜慶的寓意。
8、拜年。北方人有晚輩給長輩拜年的習(xí)俗，在大年初一的清晨小輩們?nèi)宄扇旱氐介L輩那里拜年問好。
9、扭秧歌。扭秧歌是北方過年特有的習(xí)俗，不管男女老少組織在一起走街串巷挨家挨戶地扭秧歌拜年，場面十分熱鬧。
10、過年當(dāng)天男人貼春聯(lián)，女人在準(zhǔn)備各種美食，貼春聯(lián)之后，在祖先的排位前面擺放水果，菜品，糕點，筷子，來緬懷先人。
11、晚上家里的人不會去串門，在家守歲，包餃子，等待12點的鐘聲，放鞭炮，以示慶祝新年的到來，還有一個說法就是迎接死去的列祖列宗回來一起過年，鞭炮為列祖列宗引路的說法。開始吃新年的第一頓餃子，爭取在新的一年里第一時間抓一個好彩頭。每個人都要喝一點酒，寓意一年當(dāng)中衣食無憂。
12、睡覺不要脫衣服，代表一年不會一無所獲。燈都要亮，代表一年紅紅火火，亮亮堂堂。
13、每逢祝壽，尤其是給老年人祝壽，人們都喜歡送壽桃，以此來預(yù)祝過生日的壽星健康、長壽。這個送壽桃祝壽的習(xí)俗據(jù)說是從孫臏開始的。傳說，孫臏18歲時就離開家鄉(xiāng)，到千里之外拜鬼谷子為師學(xué)習(xí)兵法。一晃十二年過去了，孫臏在師傅那里刻苦學(xué)習(xí)，廢寢忘食，甚至從來沒回過一次家。五月初五那一天，孫臏突然想起來，今天是母親的生日。老母親已經(jīng)有八十高齡了，天天盼著兒子回家。十二年沒見面了，不知母親身體如何。再說孫臏的家里，這天大擺酒宴為老母親慶壽。老母親見全家人唯獨少了一個孫臏，心里難過便哭了起來。正當(dāng)一家人勸慰母親時，孫臏回來了。孫臏看見母親那因為思念兒子憔悴的面容，心里難過極了。他趕忙從懷里捧出師傅送的桃送給母親說“今日告假回來，師傅送我一個桃孝敬您?！贝蠹铱匆妼O臏的母親吃了桃以后，變得健康年輕了，紛紛效仿孫臏，在父母過生日的時候、甚至是一般親朋好友過生日的時候，送上壽桃，表示衷心的祝福。
14、每逢春節(jié)或其它一些慶典活動，我國民間都盛行舞獅。在陣陣鑼鼓鞭炮聲中，幾個大獅子歡騰跳躍，平添了許多節(jié)日的喜慶、熱鬧氣氛。舞獅子在中國已經(jīng)有很長的歷史了。有關(guān)獅子舞的記載，最早見于《漢書·禮樂志》，其中提到象人，照三國時魏國人孟康的解釋，“象人”就是扮演魚、蝦、獅子的藝人。由此可見，至遲三國時已有獅子舞了。南北朝時，民間也流行獅子舞。到了唐朝，獅子舞已發(fā)展為上百人集體表演的大型歌舞，還作為燕樂舞蹈在宮廷表演，稱為太平樂，又叫五方獅子舞。當(dāng)時的獅子舞，還流傳到了日本。
送灶神。
臘月二十三，北方過小年，人們在灶王象前的桌案上供放糖果、清水、料豆、秣草，其中，后三樣是為灶王升天的坐騎備料。為了讓灶王爺“上天言好事、回宮降吉祥”，人們就用各種辦法對付他。有的用膠牙糖敬它，好把灶王爺?shù)难例X粘住，讓它不能亂說話;有的用酒槽涂抹灶門，這叫“醉司令”，醉得灶神不能亂說話。灶神受到人們的特殊招待，“吃了人家的嘴軟”，當(dāng)然就不好講壞話了。
掃房子。
臘月二十四，是家家戶戶的掃除日。把家里里里外外收拾的干干凈凈的，即是迎接新春佳節(jié)，又有掃除晦氣之意。
磨豆腐。
臘月二十五，傳說玉帝會下界查訪，吃豆腐渣以表清苦。豆腐是春節(jié)加工菜的重要原材料。炸豆腐、豆腐盒子、制作豆腐繭等菜肴均需要豆腐。
殺年豬。
臘月二十六，殺了年豬，除了腌制咸臘肉，剩下的都掛在倉房里。快過年時拿回屋子里，“緩”一宿。烀肉時用一口大鍋，底下燒柴火，慢火烀上半天，這樣烀出來的肉入味、好吃。但小孩子往往都等不及，不時地催大人給撈出一塊來嘗嘗。于是，這一天往往一點主食都不吃，光吃肉、啃骨頭就飽了。當(dāng)然，還要留出一些生肉用來炒菜，還要一些瘦肉剁成餡，留著包餃子、炸丸子。
趕年集。
臘月二十七，宰年雞，過年好招待親戚。趕大集，置辦春節(jié)所需物品，尤其是北方的農(nóng)村，臨近年關(guān)了，如果不親自到集市上走一遭、轉(zhuǎn)一圈、瞧一瞧、看一看、講一講、聽一聽，即使家中置辦下了大魚大肉，山珍海味，過年都是沒有年味的。
把面發(fā)。
臘月二十八，打糕蒸饃貼花，古人以桃木為辟邪之木，后被紅紙代替。北方人吃面食，主要是饅頭，所以平日里每三五天就要發(fā)一次面、蒸一次饅頭。但過年期間則不然，要一次性蒸出十幾天吃的饅頭、包子、糖角來，所以這一次的發(fā)面特別關(guān)鍵。發(fā)面的過程大致是這樣的：先將“面引子”用水泡開，摻上面粉，然后放在大盆里慢慢發(fā)酵。因為量大，所以一般要發(fā)一整夜。發(fā)到一定的程度之后，要加入適量的純堿，再摻入一些面粉，揉到軟硬合適，然后繼續(xù)發(fā)酵一段時間。這發(fā)面是個技術(shù)活兒，各家主婦們都特別重視，因為過年親戚來了是要吃的，誰蒸的饅頭酸了、不起了，難免落人笑柄。
蒸饅頭。
臘月二十九。過年，主食就是白面饃饃，也是所有人期盼吃到的美食。如果說發(fā)面是個技術(shù)活兒的話，那么蒸饅頭則是個體力活兒。饅頭要反復(fù)地揉，才會有勁、好吃。所以蒸饅頭的時候，各家的男人們往往也會上場助陣。做好的饅頭劑子要大小均勻，然后才上屜蒸。有的人家還會在饅頭上做一些圖案，或者塞個紅棗在饅頭頂上。
貼春聯(lián)、守歲。
大年三十，一夜連兩歲，五更分二天，寒辭去冬雪，暖帶入春風(fēng)。北方在春節(jié)的時候家家戶戶都會在自己家的門兩旁貼上寓意吉祥的春聯(lián)，給節(jié)日帶來喜慶之氣。北方人有守歲的習(xí)俗，就是一家人不睡覺等待新年的到來，然后一家人吃年夜飯，有辭舊迎新之意。
放鞭炮、拜年、穿新衣。
大年初一，金雞報曉，晚輩給長輩拜年，長輩給壓歲錢，壓住邪祟。過年放鞭炮是古老的習(xí)俗，有喜慶的寓意。過年，家家戶戶的大人孩子，每人都得穿上新衣服，圖個喜慶，也就是破舊立新的意思。
扭秧歌。
扭秧歌是北方過年特有的習(xí)俗，從大年初一到元宵期間，不管男女老少組織在一起走街串巷挨家挨戶地扭秧歌拜年，場面十分熱鬧。
回娘家。
大年初二，金吠報春，親眷人家去包年，東家留吃飯，西家排酒筵。姑爺陪著媳婦回娘家，初三，一般也是回娘家，但意義不同，這個日子，大都是沒了爹沒了娘的走親戚。
迎灶神。
臘月二十三，北方送灶神上天過年，大年初四，三陽開泰，灶王爺要查戶口，家家戶戶都要守在家里，準(zhǔn)備豐富的果品，焚香點燭并施放鞭炮，以示恭迎。
餃子。
我國北方人春節(jié)第一餐吃餃子，餃子一般要在年三十晚上12點以前包好，待到半夜子時吃，這時正是農(nóng)歷正月初一的伊始，吃餃子取“更歲交子”之意，“子”為“子時”，交與“餃”諧音，有“喜慶團(tuán)圓”和“吉祥如意”的意思。餃子頗似元寶，寓有進(jìn)寶之意。餃子中有的餡里放糖，用意是吃了新年日子甜美;有的餡里放花生(稱長生果)，用意是吃了人可長壽;有一個餃子餡中放一枚制錢，用意是誰吃到了就“財運亨通”。新年里面條和餃子同煮，叫做“金絲穿元寶”。新年飲食都要取吉利的用語。
魚
“魚”與“余”諧音，寓意生活富裕，錢財有余。過年吃魚包含年年有余之意，蘊含著人們對財物富庶的企盼。有的地方，年飯時吃魚，要留頭留尾到明年(即年初)，表達(dá)新年“有頭有尾”的祈愿。小編給大家介紹北方最喜歡做的年菜—紅燒鯉魚。
材料：鮮活鯉魚1條約750克，花生油100克，濕淀粉25克，大蒜5克，醬油25克，松蘑15克，料酒25克，生姜5克，味精1克，胡椒粉1克，辣椒面1克，精鹽1.5克，芝麻油2克。
做法：
1.將鮮鯉魚洗凈，去鱗，去鰓，在腹剖處用刀劃開，去內(nèi)臟，洗凈血沫，兩邊斜剞5刀。
2.松蘑水發(fā)后，洗凈泥沙，去蒂根，大蔥去皮，洗凈，均切成細(xì)絲;生姜洗凈，去皮，切成片。
3.鍋內(nèi)放入花生油，旺火燒熱，稍次序卻時，將整條鯉魚下鍋煎成兩面成黃色，再烹入料酒，再依次放入辣椒面、松蘑絲、精鹽、醬油、姜片、燒開，改小火燜熟，再放入蔥白、味精、勾芡，加入芝麻油、胡椒粉，入盤，即可。
豬前蹄。
北方過年，啃豬蹄兒是要給來年有個撓頭!(撓是指往回賺錢的意思)買豬蹄兒還有一規(guī)矩，就是一定要買豬的前蹄，因為前蹄是往回?fù)?，后蹄是往后蹬。豬蹄紅燒，鹵水都可以，這里給大家介紹一種做法。
材料：前蹄2個，黃豆100克左右，蔥段、姜、蔥花、鹽、雞精適量。
做法：
1.豬前蹄一剖為二，浸泡洗凈。
2.在開水中焯一下后洗凈。
3.黃豆提前在水中浸泡。
4.電壓力鍋內(nèi)放入黃豆、前蹄、蔥段、姜片，加入適量水，接通電源，選擇好程序，加壓至豬蹄熟爛。
5.打開鍋蓋，放入蔥花、鹽、雞精調(diào)味，加入枸杞裝飾即可。
雞
雞與吉同音，寓意吉祥雞翅，寓意展翅高飛、飛黃騰達(dá)春節(jié)第一餐喝雞湯，象征“清泰平安”。其中，主要勞動力還要吃雞爪，寄意“新年抓財”，“有希望的后生”要吃雞翅膀，寓意能展翅高飛，當(dāng)家人則吃雞骨頭，有“出人頭地”之意。
柿餅。
柿子也是北方新年市場常見的食品，不少地方在守歲時會準(zhǔn)備糕點瓜果，討個吉利的口彩，吃柿餅，即象征事事如意。養(yǎng)生之道網(wǎng)小編溫馨提示：以下幾種人不適宜吃柿餅：
1、體弱多病、產(chǎn)后、病后、外感風(fēng)寒和貧血者不宜食用。糖尿病患者禁用。
2、不宜空腹食用柿餅，尤其有胃潰瘍的病人。
3、柿子皮不能吃。因里面含有較多單寧，他們能與蛋白質(zhì)和消化酶形成難溶于水的復(fù)合物，影響食物的消化吸收。
灶糖。
灶王糖，是用麥芽，小米熬制而成的糖制品，售期最短，只有過小年前后才上市的糖果。用這種糖祭灶，意在用灶糖粘性，粘住灶神的嘴巴，使其“上天言好事，下界保平安”?！岸枪险场?，北方人在小年這一天有吃灶糖的習(xí)慣。
元宵。
正月十五吃元宵。元宵即“湯圓”以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黃桂、核桃仁、果仁、棗泥等為餡，用糯米粉包成圓形，可葷可素，風(fēng)味各異?？蓽?、油炸、蒸食，有闔家團(tuán)圓，幸福甜蜜之意，是人們對美好生活的向往與追求。
寫北方春節(jié)篇六
就要過年了，過年的一些習(xí)俗大家都知道嗎?現(xiàn)在我就帶大家一起去看看過年的一些習(xí)俗吧。
“貼錯了，貼錯了!”我看見爸爸將“?！弊值怪N，焦急地喊起來。“沒貼錯!”爸爸不緊不慢地回答?！澳菫槭裁匆怪N?”我疑惑不解。爸爸解釋道：“將‘?！值怪N是一種習(xí)俗，‘福’倒貼說明‘?！?到)了!”“哦，原來是這樣!那過年還有什么習(xí)俗和規(guī)矩呢?”我又發(fā)出疑問。爸爸停下手中的活，耐心地給我講解起來。
原來，過年還有一種放鞭炮的習(xí)俗，來源于“年獸”的故事。很久以前有一只“年獸”，長期居住深海底，到了除夕就躍出海面到處作惡。有一年一個老人用放炮，穿紅衣，貼紅春聯(lián)的方法驅(qū)趕走“年獸”，這才得以平靜，此后這個方法就流傳開來，直至今日。
聽完爸爸的講解，我這才恍然大悟。我又問爸爸：“為什么理發(fā)要趕在二十七呢?”“哦，民間有一條俗語，叫‘二十七，剃精細(xì)，二十八，剃傻瓜!”“原來是這樣!”
我又發(fā)問：“那為什么要大掃除呢?”爸爸說：“大掃除是為了掃除一年的晦氣!這是好兆頭!”“那為什么送禮全送橘子啊?”我又不懂了。“這是因為啊，橘子的‘橘’字與‘桔’意思相同，而‘桔’和‘吉’又很相近，大家在新春佳節(jié)用橘子相互饋贈求個大吉大利!”“原來如此!”爸爸又說：“還有‘接財神’這一習(xí)俗。正月初五是財神的生日，在財神生日到來的前一天的晚上，各家各戶辦酒席，為財神爺過生日?！蔽疫@才全明白。
同學(xué)們，過年的習(xí)俗是不是很有趣啊?我對“年”的習(xí)俗收獲很大，可我不知你們的收獲，若有更新奇的，快來告訴我吧!
寫北方春節(jié)篇七
俗稱破五。民俗一說破五前諸多禁忌過此日皆可破。按照舊的習(xí)慣要吃“水餃子”五日，北方叫“煮餑餑”。如今有的人家只吃三、二天，有的隔一天一吃，然而沒有不吃的。從王公大宅到街巷小戶都如是，就連待客也如此。婦女們也不再忌門，開始互相走訪拜年、道賀。新嫁女子在這一天歸寧。一說破五這一天不宜做事，否則本年內(nèi)遇事破敗。破五風(fēng)俗除了以上禁忌外，主要是送窮，迎財神，開市貿(mào)易。
祭財神。南方人在正月初五祭財神。民間傳說，財神即五路神。所謂五路，指東西南北中，意為出門五路，皆可得財。
清代顧祿《清嘉錄》云：“正月初五日，為路頭神誕辰。金鑼爆竹，牲醴畢陳，以爭先為利市，必早起迎之，謂之接路頭?！庇终f：“今之路頭，是五祀中之行神。所謂五路，當(dāng)是東西南北中耳?！鄙虾Ｅf歷年有搶路頭的風(fēng)俗。正月初四子夜，備好祭牲、糕果、香燭等物，并鳴鑼擊鼓焚香禮拜，虔誠恭恭敬財神。初五日俗傳是財神誕辰，為爭利市，故先于初四接之，名曰“搶路頭”，又稱“接財神”。
五祀即祭戶神、灶神、土神、門神、行神，所謂“路頭”，即五祀中之得神。凡接財神須供羊頭與鯉魚，供羊頭有“吉祥”之意，供鯉魚是圖“魚”與“余”諧音，詩個吉利。人們深信只要能夠得到財神顯靈，便可發(fā)財致富。
因此，每到過年，人們都在正月初五零時零分，打開大門和窗戶，燃香放爆竹，點煙花，向財神表示歡迎。接過財神，大家還要吃路頭酒，往往吃到天亮。大家滿懷發(fā)財?shù)南Ｍ窃肛斏駹斈馨呀疸y財寶帶來家里，在新的一年里大發(fā)大富。
路頭神。路頭神是吳地所信奉的一位財神。俗以是日為他的生日，祭曬迎接，頗為壯觀。路頭又稱“五路神”。據(jù)說元末有一何五路，為抵御外寇而死，人們因此祀他為神，名“五路神”。但是此五路神似乎與作為財神的路頭五路神無涉?；蛴忠晕迓飞駥崬槲迨ド?，或曰五通神，在康熙年間湯斌毀禁上方山五通寺以后，民間不敢祀五通神，故改其名為路頭而祀之。一般以此路頭為古五祀中的行神，所謂五路乃東西南北中也;財貨無不憑路而行，故人們以行神為財神，謹(jǐn)加祭祀，冀求它引財入門，或出行獲利。古人外出行旅，祭祀路神以求平安，此為“祖道”之俗;吳俗接路頭，祭祀的也是路神，而這路神變成財神。路神變?yōu)樨斏?，是因商業(yè)的發(fā)展，財貨流通的加劇。財貨往來于陸水之間，人們直觀地認(rèn)為，路在冥冥之中主宰了財貨。
俗以為接路頭，越早越好，最早接到的才是真神，特別靈驗，因此叫“搶路頭”。有的地方，真的在元日初四便“匆匆搶路頭”了，且相沿成俗。既然路神已不再是行旅的保護(hù)者，人們便不再在赴旅時祭祀它了。
至于人們在元月初五祭拜路頭神，并以此日為其生日，乃五路神中之“五”與初五之“五”牽連之故。北方于此日祭“五窮”也是一樣。在正月而非其他月，乃取新年新氣象，圖一年吉利，財源茂盛，東西南北中，財富五路并進(jìn)。
送窮。正月初五“送窮”，是我國古代民間一種很有特色的歲時風(fēng)俗。這一天各家用紙造婦人，稱為“掃晴娘”，“五窮婦”，“五窮娘”，身背紙袋，將屋內(nèi)_土掃到袋內(nèi)，送門外燃炮炸之。這一風(fēng)俗又稱為“送窮土”，“送窮媳婦出門”。陜西韓城一帶，破五這一天忌出門，而且要將鮮肉放在鍋中炙烤，還要爆炒麻豆，令其崩裂發(fā)聲，認(rèn)為這樣可以崩除窮氣，求得財運。此外舊時除夕或正月初五要吃得特別飽，俗稱“填窮坑”。民間廣泛流行的送窮風(fēng)俗，反映了我國人民普遍希望辭舊迎新，送走舊日貧窮困苦，迎接新一年的美好生活的傳統(tǒng)心理。
開市。舊俗春節(jié)期間大小店鋪從大年初一起關(guān)門，而在正月初五開市。俗以正月初五為財神圣日，認(rèn)為選擇這一天開市必將招財進(jìn)寶。
寫北方春節(jié)篇八
從大年初一到正月年初一清晨，接財神的爆竹喚醒了黎明。街坊鄰里、朋友、同事，見面的第一句話就是恭祝新年好。春節(jié)是人們增進(jìn)感情，鞏固友誼的好時機(jī)，人們互相拜年，寓情于樂，回顧過去，憧憬未來，情濃意濃。街頭巷尾，一隊隊拜年的瑞獅邊舞邊行，十分活躍，許多孩子尾隨獅子隊去看獅子拜年的熱鬧。當(dāng)獅子隊走到一家商店門前，主人便點響鞭炮迎接，獅子在門前向主人行拜大禮，領(lǐng)隊也走上前向主人拱手作揖致新年祝福。獅子富有人情味的拜年禮、領(lǐng)隊致的吉祥辭使主人心花怒放，商店也會生意興隆。這時，獅子在鞭炮聲中起舞，舞出一身瑞氣，舞出一身雄風(fēng)。它那喜氣洋洋的大腦袋、寬闊的額頭、神氣的大眼睛、突起的鼻子、方方的大嘴，金紅色的長毛，其形象既威武又憨態(tài)，逗人喜愛。只見獅子剛健而勇猛，出洞、過橋，在抬頭亂云飛渡，低頭"萬丈深淵"的橋上奮起神威。此時驚獅鼓點如疾風(fēng)驟雨，驚險而精彩的獅子表演驚心動魄。然后是上下山、飲水吃青、踏星走樁、上云梯，九天攬月等，獅頭、獅尾配合默契。舞到酣時，疊羅漢采青，獅子采得青后點頭向觀眾作揖。然后理毛、理項，頗有趣味。鼓聲嘎然而止，獅子從九天廣寒直落，驚得全場嘩然，待定睛看時，獅子卻穩(wěn)穩(wěn)地落在眾羅漢的手中，正在回頭望月。這一絕技于無聲處攝人心魄，贏得了滿場掌聲。獅子拜年是桂林人喜愛的傳統(tǒng)項目，因此每到春節(jié)前夕，獅子隊都將獅子裝扮一新，苦練獅子舞的傳統(tǒng)套路。
春節(jié)一到，獅子抖擻精神舞上街頭，到預(yù)先約好的人家或商店拜年。獅子走一路舞一路，蹦、闖、凜、吼、踏、躥等表演得生氣勃勃。耍獅的大頭和尚、大頭娃娃一步三扭，逗獅的猴子猴勁十足，獅于隊的鑼鼓聲，給桂林增添了喜氣，帶來融融春意。桂林的獅子拜年還有猴子采春、采高青、吃地青等多種形式。有些獅子隊的獅子，能夠舞上6米多高的高臺，13條板凳疊起的高山，并能在上面運動自如，逗趣逗樂!舞罷，獅子還從從容容地緣凳而下，神態(tài)依然那么自然。當(dāng)然，吃地青的獅子與采高青的獅子相比，其技巧略低一籌。主人把封包和青菜放在板凳上，前面還放上一盆水，獅子在"吃青"前要喝水，"吃青"后也要漱口，這些極富動物情趣而又?jǐn)M人的動作，令人忍俊不止。獅子拜年，在臨桂的一些鄉(xiāng)間，還伴以祝福吉祥的獅子歌：獅子頭上三點黃，今日拜上貴廳堂，恭喜主家生貴子，五湖四海把名揚。獅子頭上三點青，今日拜上貴阿庭，恭喜主家福氣好，又添財來又添丁。獅子尾巴一個球，來到你家拜豬牛，恭喜主家豬快大，有吃有穿總不愁。獅子眼迷迷，恭喜主家多福氣，有福六畜得興旺，有鵝有鴨又有雞。獅子歌唱得美情美意，千百年來流傳在民間，年年春節(jié)為鄉(xiāng)鄰祝福助興，使人們歡樂不已。
那甜絲絲、香噴噴的傳統(tǒng)食品，使家家戶戶都沉浸在節(jié)日的歡樂中。"除夕的火、十五的燈"，這是桂林民間流傳的一句諺語。除夕的火盆紅紅火火，而這十五的燈呢，想必也與"火"緊密相關(guān)，同樣是對新年寄予一種希望吧。
寫北方春節(jié)篇九
中國被分為四大區(qū)域，其中北方就是古代歷史文化的發(fā)源地最為出名的一些古都城市。北方所占有的人口是全國的百分之四十。大多數(shù)人都會在春節(jié)時一起慶祝吃團(tuán)圓飯。那么，北方人春節(jié)吃什么呢?下面，本站小編為大家介紹一下，歡迎大家閱讀。
年夜飯的名堂很多，南北各地不同，有餃子、餛飩、長面、元宵等，而且各有講究。北方人過年習(xí)慣吃餃子，是取新舊交替“更歲交子”的意思。又因為白面餃子形狀像銀元寶，一盆盆端上桌象征著“新年大發(fā)財，元寶滾進(jìn)來”之意。有的包餃子時，還把幾枚沸水消毒后的硬幣包進(jìn)去，說是誰先吃著了，就能多掙錢。
春節(jié)第一餐吃餃子，餃子頗似元寶，寓有進(jìn)寶之意。餃子中有的餡里放糖，用意是吃了新年日子甜美;北京的清水煮餃，東北的老邊餃子，江南的水煎餃，玉潤玲瓏，餡鮮味美。
吃湯圓。用自制的湯圓粉或市場上出售的干湯圓粉制成各種餡心的湯圓，潤甜可口。
吃“年糕”，意為“一年更比一年好”，而居住在湖南的苗族人民，春節(jié)第一餐吃的是甜酒和粽子，寓意“生活甜蜜，五谷豐登”。
四川、重慶地區(qū)的人春節(jié)第一餐吃湯圓。用自制的湯圓粉或市場上出售的干湯圓粉制成各種餡心的湯圓，潤甜可口。
湖南大部分地方，春節(jié)第一餐要吃“年糕”，意為“一年更比一年好”，而居住在湖南的苗族人民，春節(jié)第一餐吃的是甜酒和粽子，寓意“生活甜蜜，五谷豐登”。
湖北一些地方，過年要喝雞湯，象征清泰平安。其中，主要勞動力還要吃雞爪，寓意“新年抓財”，“有希望的后生”要吃雞翅膀，寓意能展翅高飛，當(dāng)家人則吃雞頭，有“出人頭地”之意。
秭歸人春節(jié)第一餐吃油炸的白蒿，取其諧音“百好”以圖吉利。沙市一帶，春節(jié)第一餐要吃雞蛋，意謂“實實在在，吉祥如意”。如遇客人，要吃二個煮得很嫩，可透過蛋白見蛋黃的“荷包蛋”，意即“銀包金，金纏銀，得金得銀”。
寫北方春節(jié)篇十
看七十七天得以知道天下有這么個人，做了件瘋狂的事。查到原書作者，買書一探。對作者無盡佩服，覺的心里有點困獸的壓抑感，用作者的話：“身體每天都被什么東西緊緊束縛似的，那種感覺就像每天衣服都小一號，每天都必須換上大一號衣服，身體才會舒暢”。我知道自己終生也不會做出如此冒險的事，但卻可以一起享受那種面對生命的坦然。
故事發(fā)生，8264網(wǎng)上一篇帖子，引起的軒然大波，一驢友，孤身穿越羌塘無人區(qū)，無數(shù)跟帖，最后此故事成書，拍成電影。七十七天中多次涉險，斷水?dāng)嗉Z，身體的傷痛，內(nèi)心的煎熬，重生，記錄真實。心理能力之強(qiáng)大，面對生死之淡定，讓人無法用言語形容。不想重述此人經(jīng)受的考驗，遇到的種種危險，我們這些沒有經(jīng)歷過的人無法想象。
用了兩個晚上讀完，七十七天的旅程似乎心境也隨著作者在不斷有新的認(rèn)知，盡量不標(biāo)榜，給作者貼英雄、神人、標(biāo)簽。就像他書中所說頭戴英雄桂冠，只是迎合了世人的幻夢，頭頂依然是被電腦輻射的越來越稀疏的毛發(fā)，那才是真實的自我。旅行并不是生活的全部，不是開始，也不是結(jié)束。
人生是旅行，雖然，路的盡頭什么也沒有，但不能因此停止步履，因為你就是路本身。沒有哪一個宿營點可以當(dāng)做終點站，只有不斷向前。這是一個永遠(yuǎn)參不透的話題，永遠(yuǎn)存在于思維里不斷被更新，就像新陳代謝。行路注定孤獨，群體的存在就像是孤獨的狂歡大party，像是一群烏合之眾。有一類人會很早發(fā)現(xiàn)自我不同，曲高和寡?？扇似鋵嵅顒e又不大，選擇的路不同而已，君子和而不同。人生中應(yīng)該有哪怕一次這樣為自己孤獨的探索，不一定是旅行，旅行不是目的。生活總得繼續(xù)。就算做《特立獨行的豬》也應(yīng)該是為了不被屠宰。
《北方的空地》旅行是一種探險，但最大的探險是人生。
《北方的空地》人生就是一場漫無目的的旅行，之所以茫然，是因生與死限定了旅行的終與結(jié)。有些人樂此不疲地懷揣夢想繼續(xù)前行，沒有目標(biāo)，沒有問題，只是收獲一路感受。
《北方的空地》這是一個浮躁的時代，很擁擠，很冷漠，不管你愿不愿意，都必須隨流而動，因此旅行成了一部分人變相的逃離，而非遵循內(nèi)心的渴望。就我而言，為何旅行，同樣沒有一個靠譜的答案，熱愛是最接近的答案，去追尋荒野的曠寂。
《北方的空地》生命如花，暫時凋零，是為下一次無比絢爛的綻放。
用安徒生童話《蝸牛和玫瑰樹》的故事來描述這句話似乎特別貼切。玫瑰說：“我在歡樂中開花，因為我非開不可。太陽是那么溫暖，空氣是那么清爽。我喝著純潔的露水和大滴的雨點。我呼吸著，我生活著!我從土中得到力量，從高空吸取精氣;我感到一種快樂在不停地增長;結(jié)果我就不得不開花，開完了又開。這是我的生活，我沒有別的辦法!”。這是一顆孤立的玫瑰在某處與世無爭地怒放。這也許是生命的一種意義。
寫北方春節(jié)篇十一
關(guān)于過春節(jié)，南北之間存在一定的差異，那么，在北方，是如何過春節(jié)的呢?以下是本站小編為大家整理的北方春節(jié)習(xí)俗。
作文。
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春節(jié)原起于殷商時期年頭歲尾的祭神祭祖活動。古代的春節(jié)稱：“元日”、“元旦”。辛亥革命后，才把正月初一正式定名為春節(jié)。
就北京地區(qū)來說，從臘月初八家家戶戶要泡臘八醋(蒜)，就開始有了“年味”。民謠講：“老太太別心煩，過了臘八就是年。臘八粥，喝幾天?哩哩啦啦二十三……”，臘月二十三又稱“小年”。有一首歌謠唱道：“糖瓜祭灶，新年來到，丫頭要花，小子要炮……”。從這一天開始，北京人更加忙活了，要祭灶，掃房子，蒸饅頭，置辦年貨，貼“福”字，貼年畫，剪窗花，貼。
對聯(lián)。
貼門神，貼掛錢，一直忙活到除夕，開始過大年。
北京人除夕晚上的年夜飯(又稱團(tuán)圓飯)是必不可少的，也是全年最豐盛的一次晚餐。除夕的年嬉飯要葷素一起上。有冷葷、大件和清口菜。冷葷有冷燉豬、羊肉、冷燉雞、鴨。大件有：紅燒肉、扣肉、米粉肉、紅白丸子，四喜丸子。清口菜一般都是豆腐、青菜、羅十、咸菜佛手等。主食多以葷素睡覺為主。
春節(jié)是我們中國農(nóng)歷的新年，所以過年對我們中國人而言非常重要的!因此，春節(jié)前的準(zhǔn)備也是必不可少的。
過年了!過年了!家家戶戶忙著貼。
春聯(lián)。
剃頭發(fā)做年夜飯……要做的事情太多了而且“規(guī)矩”太多了!有些習(xí)俗還很怪無奈之下我就去問正在貼春聯(lián)的媽媽。
我看見媽媽將“福”字倒著貼，我固然知道為什么要倒著貼，將‘?！值怪N是一種習(xí)俗，‘?！官N說明‘福’倒(到)了!但我仍然問道：“過年有什么習(xí)俗和規(guī)矩啊?”媽媽停下手中的活，耐心地給我談起來。
原來，以前過年還有一種放鞭炮的習(xí)俗，來源于“年獸”的故事。很久以前有一只“年獸”，長期居住深海底，到了除夕就躍出海面到處作惡。有一年一個老人用放炮，穿紅衣，貼紅春聯(lián)的方法驅(qū)趕走“年獸”，這才得以平靜，此后這個方法就流傳開來。但是現(xiàn)在廣州禁止燃放煙花爆竹，所以我們就不再進(jìn)行這個活動了。
除夕這一天對我國來說是極為重要的。這天晚上，我們?nèi)覝?zhǔn)備除舊迎新，吃團(tuán)年飯。
吃年夜飯，是春節(jié)家家戶戶最熱鬧愉快的時候。大年夜.豐盛的年菜擺滿一桌，全家團(tuán)聚，圍坐桌旁，共吃團(tuán)圓飯。人們既是享受滿桌的佳肴，也是享受那份快樂的氣氛，桌上有雞、鵝、燒肉等等，一般少不了兩樣?xùn)|西，一是火鍋，一是魚?；疱仧釟怛v騰，說明紅紅火火;“魚”和“余”諧音，喻意“年年有余”。最后一道甜食，祝福往后的日子甜甜蜜蜜。
今天我的收獲太大了，知道了很多過年習(xí)俗的知識，不過我覺得有點迷信，但這又仿佛是一種樂趣，只要快樂就好，何必迷信不迷信?更何況這是傳統(tǒng)的習(xí)俗，寧可信其有不可信其無啊!
今天是除夕夜，也就是春節(jié)。春節(jié)是中國傳統(tǒng)節(jié)日的一個新春佳節(jié)。
春節(jié)，同學(xué)們都知道，它不是一個特殊的節(jié)日。所有的人都認(rèn)為“春節(jié)很熱鬧，因為它是一個團(tuán)圓的節(jié)日，這是理所當(dāng)然的。”但我可不是這樣想的，這個節(jié)日是用來紀(jì)念一個怪物的，它的名字叫“年”，它經(jīng)常吞食過路的人們，可把人們害苦了。后來，出現(xiàn)了一位白胡子的老公公，他制服了“年”。人們?yōu)榱朔乐埂澳辍痹倥芟聛恚陀梅疟夼?、貼紅紙來嚇“年”，所以就有了現(xiàn)在過年的習(xí)慣。
我的家鄉(xiāng)―桂林過春節(jié)有幾“怪”，如果你想聽聽，我就給你講講吧!大年三十的除夕夜，各家各戶都會做上一桌豐盛的美味佳肴，還有許多小吃，有糍粑、有糯米飯、有粽子、還有年糕等許多美食。第一“怪”就是飯菜都擺上桌了可是大人們就是不讓我們先吃，而是先在神kan上祭拜后才能一起上桌吃飯，但是吃飯的時候魚還不能吃，一定要留到第二天才能吃，大人們這叫“年年有余”。
第二“怪”是大家大年三十的晚上都一定會等到大家大年三十的晚上都一定會等到新年的鐘聲敲響的那一刻，各家各戶都會同時點燃鞭炮，大家都互相問候“新年好”，睡覺前我們都要吃一碗湯圓，它代表著各家各戶美滿幸福。
深夜，家家戶戶的燈漸漸地熄滅了，整個桂林市進(jìn)入了夢鄉(xiāng)，這時，一股濃濃的霧包圍了桂林，使春節(jié)的夜晚更加朦朧，更加迷人。
寫北方春節(jié)篇十二
熱熱鬧鬧的春節(jié)即將要到來了，而春節(jié)最為期盼和重要的莫過于那頓合家團(tuán)圓的年夜飯。下面我們來看看北方的年夜飯有什么不一樣吧。
清晨，天剛剛晌亮，我也正趴在被窩里，流著口水和周公約會。一串響亮的爆竹聲打破了村子里的沉靜，為年的到來拉開了序幕。不一會兒，爆竹聲越來越密集越來越響亮，而我也終于被吵醒，擦擦口水，打著哈欠，抻個懶腰來迎接新年的到來。向窗外望去，滿地的白雪上鋪著火紅的爆竹碎屑，仿佛春日里大地上開的串串鮮紅的杜鵑，把這隆冬也打造的鮮活閃亮，或許這就是過年所特有的”年味兒“吧。
這北方的年味兒還要數(shù)那最樸實最實惠的菜品——殺豬菜。每到過年，農(nóng)村的家家戶戶都要殺上一頭豬，家里不養(yǎng)豬的或家庭條件不好的就買上幾腳豬肉。這農(nóng)村自家養(yǎng)的豬，肉就特別的香。媽媽切下一塊連肥代瘦放到鍋里和自家腌的酸菜一起燉，那香味彌漫整間廚房。這時候，在院子嬉戲瘋跑，凍得的瑟的孩子們就會乖乖回屋向媽媽討一碗酸菜湯，也不顧燙就幾口喝下去，暖和了一陣后就又到外面放鞭炮去了。這殺豬菜也就成了北方孩子們內(nèi)心最溫暖的牽掛。
我想，這北方的年夜飯最值得一說的也就是酒。這北方人喝酒那是最豪爽痛快的。無論是原來的一斤散白，還是后來瓶裝的豐谷、稻香村，北方人都能暢快痛飲。喝著滾燙的白酒吃著精致的小餃子，這樣的年夜飯才有年味兒，才像是北方人過年。
我是地地道道的東北人，自出生起這17個年都是在北方過的。家鄉(xiāng)的年過得年味兒濃濃，過得我心頭火熱。我相信以后不論在哪，不論春運多可怕，我都會——回家過年。
在我記憶中，每年的大年三十，是爸爸媽媽最不開心的日子，在這團(tuán)圓的日子，他們更加懷念故去的老人們。
今年我做了充分的.準(zhǔn)備，讓爸爸媽媽開開心心地，過個不一樣的年。今天的年夜飯依舊是兩菜一湯：糖拌西紅柿、清炒西蘭花和雞湯。
開飯之前，我神秘地說：“我也準(zhǔn)備一桌美味佳肴，請爸爸媽媽品嘗。第一道菜是：羊不呼吸了，打一成語?！?/p>
媽媽說：“羊不呼吸了，挨宰啊，視死如歸?！蔽铱磱寢尨疱e了，就做了個口型引導(dǎo)她，媽媽張嘴就叫：“咩，咩，咩。”我和爸爸笑地不得了。爸爸說：“揚眉吐氣。”
我說：“恭喜爸爸答對了，賞糖一顆。第二道菜：什么茶不能喝？”
媽媽撓著頭：“不能喝的茶嗎？做它有什么用？”我悄悄地做了指揮交通的手勢，爸爸眼疾嘴快，答道：“警察不能喝。”
“恭喜你答對了，再賞糖一顆；請看第三道菜：什么屎不臭?！蔽医又鲱}。
媽媽說：“哪有不臭的屎？不過人常說領(lǐng)導(dǎo)的屁是香的。”爸爸說：“拍馬屁。沒聽說領(lǐng)導(dǎo)的屎也是香的。”媽媽笑得倒在爸爸身上。
我提醒媽媽：“我的網(wǎng)名?！眿寢尰腥淮笪颍骸疤焓梗焓共怀?。”爸爸笑著說：“你們作弊啊?！蔽矣殖鲱}：“錘子錘雞蛋，為什么錘不破？”媽媽問：“啥蛋這么硬啊？鋼彈？”我搖了搖頭。爸爸說：“錘不破，就是錘頭不破。”媽媽看見爸爸又答對了，她握著拳頭去捶爸爸：“我的錘頭也不破?！贝蠹倚Τ梢粓F(tuán)。
我們在歡笑聲笑語中吃完了年夜飯，明年我們還要這樣過。
吃年夜飯，是春節(jié)家家戶戶最熱鬧愉快的時候。大年夜．豐盛的年菜擺滿一桌，闔家團(tuán)聚，圍坐桌旁，共吃團(tuán)圓飯，心頭的充實感真是難以言喻。人們既是享受滿桌的佳肴盛饌，也是享受那份快樂的氣氛，桌上有大菜、冷盆、熱炒、點心，一般少不了兩樣?xùn)|西，一是火鍋．一是魚?；疱伔兄螅瑹釟怛v騰，溫馨撩人，說明紅紅火火；“魚”和“余”諧音，是象征“吉慶有余”，也喻示“年年有余”。還有蘿卜俗稱菜頭，祝愿有好彩頭；龍蝦、爆魚等煎炸食物，預(yù)祝家運興旺如“烈火烹油”。最后多為一道甜食，祝福往后的日子甜甜蜜蜜，這天，即使不會喝酒的，也多少喝一點。
年夜飯的名堂很多，南北各地不同，有餃子、餛飩、長面、元宵等，而且各有講究。北方人過年習(xí)慣吃餃子，是取新舊交替“更歲交子”的意思。又因為白面餃子形狀像銀元寶，一盆盆端上桌象征著“新年大發(fā)財，元寶滾進(jìn)來”之意。有的包餃子時，還把幾枚沸水消毒后的硬幣包進(jìn)去，說是誰先吃著了，就能多掙錢。吃餃子的習(xí)俗，是從漢朝傳下來的。相傳，醫(yī)圣張仲景在寒冬臘月，看到窮人的耳朵被凍爛了，便制作了一種“祛寒嬌耳湯”給窮人治凍傷。他用羊肉、辣椒和一些祛寒溫?zé)岬乃幉?，用面皮包成耳朵樣子的“嬌耳”，下鍋煮熟，分給窮人吃，人們吃后，覺得渾身變暖，兩耳發(fā)熱。以后，人們仿效著做，一直流傳到今天。新年吃餛飩，是取其開初之意。傳說世界生成以前是混沌狀態(tài)，盤古開天辟地，才有了宇宙四方，長面，也叫長壽面。新年吃面，是預(yù)祝壽長百年。
寫北方春節(jié)篇十三
楊葉錢大，快種甜瓜;楊葉嘩啦，快種西瓜。
楊葉如錢大，遍地種棉花。
楊葉錢大，要種黃瓜。
飛楊花，種棉花。
柳絮揚，種高粱。
柳毛開花，種豆點瓜。
柳絮亂攘攘，家家下稻秧。
柳芽擰嘴兒，山藥入土兒。
柳絮落，栽山藥。
柳絮落地，棉花出世。
榆掛錢，好種棉。榆錢鼓，種紅薯。
榆錢唰唰響，種子耩高粱。
寫北方春節(jié)篇十四
春節(jié)是我國的傳統(tǒng)節(jié)日，與西方的圣誕節(jié)地位相類似。但與其他西方節(jié)日不同的是，春節(jié)蘊涵著我國的悠久歷史和豐富的文化底蘊。
春節(jié)是中華民族傳統(tǒng)的喜慶團(tuán)圓節(jié)日，人們辛勤忙碌了一年，在新的一年開始的時候，走親訪友，互致祝福，回顧過去，展望未來，老老少少，團(tuán)團(tuán)圓圓，全家幸福，和諧美滿，該是多么愉快的節(jié)日呀!春節(jié)作為每年隆重的傳統(tǒng)節(jié)日，有著濃郁的民族色彩。漢族將春節(jié)當(dāng)作最重要的節(jié)日，而少數(shù)民族也有以自己的方式慶祝春節(jié)的習(xí)慣。根據(jù)地方特色的不同，各地都有不同的慶祝春節(jié)的習(xí)慣。
春節(jié)的由來有好幾種說法，這里介紹一種比較為人所知的傳說：
中國古時候有一種叫“年”的怪獸，每到除夕的時候就會從海底出來闖到村子里傷人，后來被一位老人用辦法趕走，為了紀(jì)念就出現(xiàn)了春節(jié)。這個傳說同時也解釋了不少春節(jié)的習(xí)俗?！澳辍鲍F害怕紅色，所以每到春節(jié)時分家家都會張貼對聯(lián);“年”獸害怕火光，所以家家都會燃放爆竹。就連壓歲錢和守歲也和“年”獸的傳說有一定關(guān)系。不過這畢竟是傳說，真正的餓由來還有待考究。
春節(jié)的習(xí)俗除了和“年”獸傳說有一定關(guān)系的以外還有許多，像吃餃子，年糕，湯圓之類，拜年，走親戚，上祖墳等等，我的家鄉(xiāng)也有自己的春節(jié)特色。我的家鄉(xiāng)有在家門口或堂前插芝麻稈、冬青、柏枝的習(xí)俗，取意生活開花節(jié)節(jié)高，長年青翠，雖然現(xiàn)在在城市當(dāng)中已經(jīng)不多見了，但鄉(xiāng)鎮(zhèn)仍然保留著著一習(xí)俗。而年夜飯是春節(jié)習(xí)俗中重要的一部分，也是我每年最為期待的一部分。一家人團(tuán)聚在一起享用美味的晚餐，光是想象就讓人很開心。父親的工作比較忙，又經(jīng)常出差一年之中能像這樣在一起用餐的機(jī)會可謂少之又少，所以我很珍惜這樣的機(jī)會。守歲同樣是我很喜歡的習(xí)俗之一，一家團(tuán)坐，互相聊聊一年中發(fā)生的事，一同懷念過去，一同期望未來，這是一年當(dāng)中一次的機(jī)會。
盡管春節(jié)的年味已經(jīng)不再濃厚，但我依然期待著下一個春節(jié)。
照我們家的規(guī)矩，春節(jié)從臘月初十就開始了。由于媽媽是南方人，爸爸是北方人，爸媽過年的習(xí)俗也大不一樣，奶奶家過年一定會泡臘八蒜，那種蒜，外面白白的，里面色如翡翠，翠綠翠綠的，要么就是不仔細(xì)看，估計都會被人拿到珠寶店里去當(dāng)寶石賣呢。姥姥家過年卻要用糯米磨出元宵粉，晾干后做成各種味道的湯圓，還要做上一大盆米酒。
孩子們歡喜，大人們也忙亂，臘月二十三過小年了，雖然沒有春節(jié)時那樣熱鬧，可我們都把它當(dāng)作春節(jié)一樣放鞭炮，聚在奶奶家一起包餃子。南方的日期就跟北方的不一樣了，就是臘月二十四過小年，我們聚在姥姥家一起吃飯菜，喝米酒湯圓，他們的共同點就是大家其樂融融的。
過了小年大家更忙碌了，各大商場門前都被人們擠得水泄不通。各種蔬菜、肉類、水果、都要籌備齊全，一樣不少，此外，過年前大人們除了迅速籌備年貨，還要徹徹底底的大掃除，好在春節(jié)時表現(xiàn)出辭舊迎新的新氣象。
除夕一大早，爸爸媽媽們就開始忙碌著貼春聯(lián)，春聯(lián)上面的字可全都是提前千挑萬選的，據(jù)說，過去是為了躲避怪獸年才這么做的?！案！钡官N帶門中央，好似福到，福來到的意思，各種造型的剪紙窗花，讓我大開眼界，每種窗花的意義都不同，有喜上眉梢、吉祥如意、福祿壽喜、年年有余、接福納祥……。除夕中午在奶奶家我們不吃餃子也不吃湯圓，而是一大桌豐富的“滿漢全席”，哪像吃飯呀，簡直就是一個宴席博物館，有北方特有的小蘇肉、燉粉條、燒雞、臘八蒜……而在姥姥家(南方人)的飯桌必不可少的就是粉蒸排骨、梅菜扣肉、糖醋里脊、臘鴨、臘魚、香腸……再加上姥姥熱情的加菜功夫，非把我的肚皮吃爆不可。剛吃完午飯，奶奶家的大人們就開始忙碌著剁餡、切菜、搟面皮，準(zhǔn)備晚上的餃子宴，南方的姥姥家則就是準(zhǔn)備做湯圓餡，這象征著團(tuán)團(tuán)圓圓的氣象。
晚上夜幕剛剛降臨，鞭炮聲就此起彼伏，絢麗的煙花漫天開放，照亮了整片黑暗的天空，大家幸福的圍在一起看春節(jié)聯(lián)歡晚會，享受這難得一聚的美好時光，真希望時間能夠定格在此，天天都是春節(jié)。
寫北方春節(jié)篇十五
一些北方地區(qū)地地道道的當(dāng)?shù)厝思?，幾乎家家有佛堂，所供之神有觀音、關(guān)圣、財神等。不過佛堂的規(guī)模相差懸殊，有地位人家可能是一層小樓，或一間正廳，而貧苦的百姓家可能只有一個小佛龕。
不論佛堂規(guī)模大小，除夕夜一律要上供。供桌也叫接桌，桌上的供品成色和數(shù)量，自然是隨著佛堂的規(guī)模而異的。供品最豐富者為“九堂”，即9類供品，綜合起來有：豬頭、雄雞、羊肉、饅頭、蜜供、套餅、面鮮、水果、百果、花糕、年飯、素餃、素菜等。
此外供桌前還要有照例的“五供”，即一只香爐、一對燭臺、一對花瓶(筒)。燭臺上插素蠟，香爐內(nèi)插好手指粗的“子午香”(或藏香)。以上供品午前擺齊，正午開燃蠟點香，俗稱“起香”。從此時起香火不可中斷，直到“破五”。
明崇禎年間刊刻的《帝京景物略》一文中記載當(dāng)時的北京。
人每于“正月元旦，啖黍糕，曰年年糕”。不難看出，“年年糕”是北方的“粘粘糕”諧音而來。北方年糕有蒸、炸兩種，均為甜味;具有代表性的有北方的白糕、塞北農(nóng)家的黃米糕。
內(nèi)蒙古和黑龍江的達(dá)斡爾人要把餃子放在粉絲肉湯中煮。然后連湯帶餃子一起吃;河南的一些地區(qū)將餃子和面條放在一起煮，名日金線穿元寶。
北方地區(qū)擺天地桌的位置也不統(tǒng)一，如堂屋地方寬大，可置于屋中，如屋內(nèi)無地，就置于院中。傳說此夜為天上諸神下界之時，所以民間有此接神習(xí)俗。
祭祖也是北方一些地區(qū)除夕夜的內(nèi)容之一。北方的一些地區(qū)拜年是男人。
們的事，各家婦女不到“破五”不許出門送賀，即便很近的鄰里，只能在院中說話，也不許進(jìn)屋，即所謂“忌門”之陋俗。每當(dāng)除夕夜，院內(nèi)鋪上芝麻秸時起，即等于宣布“忌門”開始，正月初六，婦女才開始互相道賀。
如一旦打碎器皿，要說“歲(碎)歲平安”。除夕夜不掃地，不倒泔水、垃圾，怕把財神掃出或倒出;不動刀剪，動則主兇殺或口角;還有不準(zhǔn)吃藥的習(xí)俗，否則會一年生病。(其實需吃藥者，已經(jīng)生病了，耽誤病情，豈不更重!)至于大年初一須吃素，現(xiàn)在可能很少見了，誰家不是大魚大肉。
寫北方春節(jié)篇十六
榆錢黃，種谷忙;楊絮落，種山經(jīng)。
桃花開，李花落，種子包谷沒有錯。
桑葉逢晚霜，愁煞養(yǎng)蠶郎。
晚霜傷棉苗，早霜傷棉桃。
棉怕八月連天陰，稻怕寒露一朝霜。
蕎麥見霜，粒粒脫光。
八月初一雁門開，大雁腳下帶霜來。
寒潮過后多晴天，夜里無云地盡霜。
寫北方春節(jié)篇十七
提到過年熱鬧的氣氛，這不禁讓人想起王安石寫的“爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇”這句詩。
春節(jié)最受孩子們歡迎的是放鞭炮。紅紅的外表給新年增添了許多氣氛。把鞭炮放在地上，站在旁邊的小朋友都雙手準(zhǔn)備捂著耳朵，一個大人手拿打火機(jī)毫不猶豫地把爆竹的引線點燃了。爆竹噼里啪啦地響個不停，爆竹皮飛到空中，不一會給院子鋪上了一層喜慶的“紅地毯”。煙花迫不及待想飛道天上，想看看外面的世界。孩子們膽小的躲在屋里，仰著頭拍著手歡呼：“真漂亮！”
春節(jié)的習(xí)俗數(shù)不勝數(shù)，最重要的一個就是吃餃子。餃子的做法很簡單，首先把面和好，把面團(tuán)切成小段后，接著搟成圓圓的薄片，把肉剁成餡，放入配菜和調(diào)料，用筷子挑起一點餡，放在餃子皮上（切記肉餡千萬不要放多）否則就會漏餡。把中間捏緊，兩邊扣進(jìn)去，在捏緊，白白胖胖的餃子就制作完成了，把餃子下入鍋中，靜靜等上幾分鐘，咕嘟咕嘟，不一會香噴噴就餃子就出鍋了，還夾帶些淡淡的面香味，一口咬下去滿嘴流油，在配上個臘八蒜，惹得人禁不住再吃一個餃子。
聽媽媽說：“過年家家吃餃子是因為吃餃子有招財進(jìn)寶，”的寓意。餃子的外形和元寶相似，人們?yōu)榱藞D個好寓意，就會在除夕包餃子吃。
這就是中國特有的、隆重的節(jié)日——春節(jié)。
寫北方春節(jié)篇十八
在我記憶中，每年的大年三十，是爸爸媽媽最不開心的日子，在這團(tuán)圓的日子，他們更加懷念故去的老人們。
今年我做了充分的準(zhǔn)備，讓爸爸媽媽開開心心地，過個不一樣的.年。今天的年夜飯依舊是兩菜一湯：糖拌西紅柿、清炒西蘭花和雞湯。
開飯之前，我神秘地說：“我也準(zhǔn)備一桌美味佳肴，請爸爸媽媽品嘗。第一道菜是：羊不呼吸了，打一成語。”
媽媽說：“羊不呼吸了，挨宰啊，視死如歸。”我看媽媽答錯了，就做了個口型引導(dǎo)她，媽媽張嘴就叫：“咩，咩，咩?！蔽液桶职中Φ夭坏昧?。爸爸說：“揚眉吐氣。”
我說：“恭喜爸爸答對了，賞糖一顆。第二道菜：什么茶不能喝？”
媽媽撓著頭：“不能喝的茶嗎？做它有什么用？”我悄悄地做了指揮交通的手勢，爸爸眼疾嘴快，答道：“警察不能喝?！?/p>
“恭喜你答對了，再賞糖一顆；請看第三道菜：什么屎不臭?！蔽医又鲱}。
媽媽說：“哪有不臭的屎？不過人常說領(lǐng)導(dǎo)的屁是香的。”爸爸說：“拍馬屁。沒聽說領(lǐng)導(dǎo)的屎也是香的。”媽媽笑得倒在爸爸身上。
我提醒媽媽：“我的網(wǎng)名?！眿寢尰腥淮笪颍骸疤焓?，天使不臭?！卑职中χf：“你們作弊啊?！蔽矣殖鲱}：“錘子錘雞蛋，為什么錘不破？”媽媽問：“啥蛋這么硬啊？鋼彈？”我搖了搖頭。爸爸說：“錘不破，就是錘頭不破。”媽媽看見爸爸又答對了，她握著拳頭去捶爸爸：“我的錘頭也不破?！贝蠹倚Τ梢粓F(tuán)。
我們在歡笑聲笑語中吃完了年夜飯，明年我們還要這樣過。
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