大班教案包餃子(優(yōu)質(zhì)14篇)

格式:DOC 上傳日期:2023-11-30 16:50:04
大班教案包餃子(優(yōu)質(zhì)14篇)
時(shí)間:2023-11-30 16:50:04     小編:GZ才子

教案還應(yīng)該考慮課堂教學(xué)中可能出現(xiàn)的問題和解決方法。教案的每個(gè)環(huán)節(jié)都需要經(jīng)過教師的精心設(shè)計(jì)和備課準(zhǔn)備。以下是小編為大家收集的教案范文,供大家參考和借鑒,希望能夠?qū)δ慕虒W(xué)工作有所啟發(fā)。

大班教案包餃子篇一

1、隨音樂基本合拍做剁餡、搟餃皮、包餃子的動(dòng)作,學(xué)習(xí)從小圓到大圓的隊(duì)形。

2、創(chuàng)編餃子在鍋里沸騰的動(dòng)作,表現(xiàn)歡快的情緒。

1、物質(zhì)準(zhǔn)備:餃子沸騰的視頻、地面的圓圈貼圖。

2、經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備:熟悉包餃子的過程,知道餃子沸騰時(shí)的樣子。

1、活動(dòng)導(dǎo)入:

以音樂形式導(dǎo)入播放兒歌《包餃子》,聽之前提問:小朋友們,你們聽一聽兒歌里唱了什么?老師隨音樂做動(dòng)作。

(引導(dǎo)幼兒說出包餃子的過程:剁餡――搟皮――包餃子――煮餃子)師:今天我們就來學(xué)習(xí)包餃子的舞蹈。

2、教師帶領(lǐng)幼兒學(xué)習(xí)剁餡和搟餃皮部分(a段)

(2)教師引導(dǎo)幼兒做出搟餃皮的基本動(dòng)作:?jiǎn)问謸{餃皮(左手作拳頭狀表示面團(tuán),右手表示拿搟棒)。(包餃子,包餃子,搟搟搟)有四個(gè)樂句,前兩個(gè)樂句做餡,第三個(gè)樂句搟餃皮,第四個(gè)樂句雙手自然攤開彎腰向后退(小面團(tuán)變成大餃皮)。

3、教師帶領(lǐng)幼兒學(xué)習(xí)包餃子部分(b段)

(1)幼兒先創(chuàng)編包餃子的動(dòng)作(師:小朋友想一想包餃子該怎么包?)

(2)教師示范動(dòng)作:先一只手?jǐn)傞_表示面皮,另一只手"抓餃子餡",然后兩只手包餃子。(包餃子,包餃子,捏捏捏)

(3)師幼跟著音樂共同學(xué)習(xí)。

4、教師引導(dǎo)幼兒創(chuàng)編餃子在鍋里沸騰的部分:

(1)教師出示餃子沸騰的視頻,幼兒觀察餃子在鍋里"跳舞"。

師:小朋友們,我們先來看看餃子是怎們跳舞的?

(2)幼兒創(chuàng)編餃子餃子跳舞的動(dòng)作師:小朋友們,剛才的視頻里面餃子是怎么跳舞的啊?我們一起來學(xué)學(xué)餃子跳舞的動(dòng)作吧。

(3)師幼共同歸納總結(jié),創(chuàng)編舞蹈動(dòng)作。

師:剛才小朋友們的表演都很棒!餃子自轉(zhuǎn)的動(dòng)作是這樣的,四處游動(dòng)是這樣的,向上跳的動(dòng)作是這樣的。

(運(yùn)用已有經(jīng)驗(yàn)并結(jié)合圖片創(chuàng)編出"自轉(zhuǎn)"、"四處游動(dòng)"、"向上跳"等動(dòng)作。)

(4)師:餃子是放進(jìn)鍋就會(huì)沸騰的嗎?(引導(dǎo)幼兒說出餃子在鍋里是先沉在鍋底,再慢慢浮上來,最后才"跳舞"。)

(5)教師和幼兒一起聽音樂(a段)學(xué)習(xí)小餃子跳舞師:小朋友們,我們一起跟著音樂將餃子跳舞的樣子表演出來。

5、將動(dòng)作連起來,完整練習(xí)。

師:現(xiàn)在我們把剛才學(xué)過的動(dòng)作都連起來完整地表演一遍。

6、圓圈隊(duì)形上跳舞:

(1)幼兒面向圓心手牽手圍成一個(gè)圈,向中間靠攏

(2)調(diào)整到適當(dāng)位置做做餡的動(dòng)作,搟面時(shí)面向圓上做動(dòng)作,逆時(shí)針走動(dòng)。

(3)后退時(shí)雙手?jǐn)傞_彎腰小碎步向后退。

(4)餃子煮時(shí)的動(dòng)作是沉在鍋底(蹲在地上),慢慢浮上來(幼兒慢慢起來),餃子沸騰(自轉(zhuǎn),向上跳,四處游動(dòng))。

7、自然結(jié)束活動(dòng):在餃子沸騰后老師扮演廚師,撈出熟的餃子。

師:(音樂a段快結(jié)束時(shí))餃子熟了,吃餃子嘍―

1、由于喜洋洋這首音樂節(jié)奏比較快,幼兒很難把握節(jié)奏,可以沒有用到音樂時(shí)當(dāng)做背景音樂,不干擾教師講解情況下幫助幼兒熟悉音樂。

2、我的情緒表達(dá)不夠,包餃子是很開心的一件事情,配上喜洋洋的音樂,應(yīng)該是很歡快的,需要適當(dāng)加上一些輔助的語(yǔ)言(如"我要給誰包餃子啊,我該怎么報(bào)???""餃子皮要捏緊,別破皮羅!"等等。)

3、在餃子沸騰環(huán)節(jié),開煤氣―關(guān)煤氣在幼兒熟悉后可以改成開煤氣―煤氣關(guān)小―煤氣開大―關(guān)煤氣,讓活動(dòng)更有趣。

4、餃子煮好后,幼兒有的說粘鍋了,有的黏在一起了,我應(yīng)該抓住時(shí)機(jī)解決這一問題,在餃子沸騰中充當(dāng)鏟子,鏟一鏟粘鍋的餃子,把粘一起的餃子分開,聞一聞餃子的香氣,"這只餃子真香??!"等。

大班教案包餃子篇二

1.能隨音樂,基本合拍地做搟餃子皮、包餃子的動(dòng)作,并學(xué)習(xí)從小圓到大圓的隊(duì)形。

2.創(chuàng)編餃子沸騰的動(dòng)作,表現(xiàn)音樂歡快的情緒。

3.在表現(xiàn)餃子沸騰的過程中找空的地方,不與別人碰撞。

4.在感受歌曲的基礎(chǔ)上,理解歌曲意境。

5.通過聽、唱、奏、舞等音樂活動(dòng),培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)編能力與合作能力。

重點(diǎn):學(xué)習(xí)隨音樂有節(jié)奏進(jìn)行律動(dòng)表演。

難點(diǎn):創(chuàng)編包餃子、煮餃子動(dòng)作并進(jìn)行表演。

1、熟悉包餃子的過程,注意觀察餃子沸騰時(shí)的樣子。

2、游戲時(shí)用的“大漏勺”一個(gè)。

3、錄音機(jī)、音樂磁帶、餃子在鍋里“跳舞”情景的圖片。

1、欣賞樂曲,初步熟悉音樂結(jié)構(gòu)。

2、創(chuàng)編餃子沸騰部分。

(1)引導(dǎo)幼兒說出包餃子的過程。

(2)出示掛圖,引導(dǎo)幼兒創(chuàng)編小餃子在鍋里跳舞的樣子。

(3)教師和幼兒一起聽音樂學(xué)習(xí)小餃子跳舞。

(4)幼兒聽音樂自由表現(xiàn)。

3、學(xué)習(xí)搟餃皮部分。

(1)創(chuàng)編搟餃皮的動(dòng)作。

(2)學(xué)習(xí)由小圓到大圓隊(duì)形上的搟餃皮。

(1)學(xué)習(xí)包小餃子。

(2)學(xué)習(xí)兩人結(jié)伴包餃子。

(3)聽音樂包餃子。

5、將動(dòng)作連起來,完整練習(xí)一遍。

6、完整地做“煮、撈餃子”游戲一遍。

《綱要》指出:幼兒藝術(shù)活動(dòng)的能力是在大膽表現(xiàn)過程中逐漸發(fā)展起來的,教師的作用應(yīng)主要在于激發(fā)幼兒感受美、表現(xiàn)美的情趣,豐富他們的審美經(jīng)驗(yàn),使之體驗(yàn)自由表達(dá)和創(chuàng)造的快樂。讓每一位幼兒都得到美的熏陶和培養(yǎng)。提高自由表現(xiàn)的機(jī)會(huì),鼓勵(lì)幼兒用不同的藝術(shù)形式大膽地表達(dá)自己的想法和創(chuàng)造,肯定和接納他們獨(dú)特的審美感受和表現(xiàn)方式,分享他們的快樂,在此基礎(chǔ)上,根據(jù)幼兒的發(fā)展?fàn)顩r和需要,對(duì)表現(xiàn)方式和技能技巧給予適時(shí)、適當(dāng)?shù)闹笇?dǎo)。幼兒園大班孩子,已有一定的生活經(jīng)驗(yàn),對(duì)包餃子的過程有了一定的了解。選擇孩子熟悉的生活內(nèi)容,使孩子對(duì)此活動(dòng)更易于感興趣。因?yàn)榕d趣是孩子學(xué)習(xí)的動(dòng)力。

因?yàn)橐魳讽嵚苫顒?dòng)是幼兒園音樂教育的一個(gè)組成部分。傳統(tǒng)的韻律活動(dòng)教學(xué)方法單一:使用示范教學(xué),只注重幼兒機(jī)械的模仿,而忽視了教學(xué)過程中幼兒情感教育和感受力、表現(xiàn)力的培養(yǎng)。如何在藝術(shù)活動(dòng)中培養(yǎng)幼兒對(duì)美好生活內(nèi)容的感受力,激發(fā)他們表現(xiàn)美的愿望并幫助提高他們的技能,我在這次活動(dòng)中做了以下嘗試:

1.生活經(jīng)驗(yàn)的重溫。

(1)在一日生活中營(yíng)造過年氛圍。我利用晨間接待、進(jìn)餐、午睡前、起床后以及自由活動(dòng)時(shí)間為幼兒播放喜慶樂曲,如:《好日子》、《大拜年》等,讓過年喜慶的音樂時(shí)時(shí)縈繞在孩子身邊。

(2)活動(dòng)前引導(dǎo)幼兒認(rèn)真看幼兒用書《包餃子》內(nèi)容,為此活動(dòng)做好充分的鋪墊。

2.不用圖譜。

傳統(tǒng)的韻律活動(dòng)中,老師通常用標(biāo)記把相應(yīng)節(jié)奏的動(dòng)作圖譜畫好,讓幼兒跟著老師反復(fù)地練習(xí)。本次活動(dòng)中我使用孩子自由創(chuàng)編,共選定動(dòng)作,運(yùn)用游戲活動(dòng)突破難點(diǎn)。動(dòng)作來自孩子本身創(chuàng)編,更具有趣味性,讓幼兒在玩不知不覺中掌握韻律動(dòng)作。

3.調(diào)動(dòng)幼兒各種感官感受節(jié)奏。

啟發(fā)幼兒用雙手在身體各部位搟面皮,如:在肚子上、腿上、胸上等來幫助幼兒感受韻律動(dòng)作及樂曲節(jié)奏特點(diǎn),并愿意參加韻律活動(dòng)。

音樂是一種情感的藝術(shù),人的感情在許多時(shí)候往往是即興的,無論用什么方法,在這次活動(dòng)中最主要的是為了幼兒快樂的學(xué)會(huì)、學(xué)好此律動(dòng),并且能愉快的做身體造型及動(dòng)作,從而自信地表達(dá)自己的情感和內(nèi)心的體驗(yàn)。此次活動(dòng)中幼兒情緒高漲,興趣極濃,個(gè)個(gè)躍躍欲試。雖然,有些幼兒的動(dòng)作做得并不到位,舞姿也并不優(yōu)美,但我覺得讓幼兒大膽表現(xiàn),培養(yǎng)幼兒自信開朗的性格更為重要。

小百科:餃子源于古代的角子。餃子原名“嬌耳”,是我國(guó)南陽(yáng)人醫(yī)圣張仲景首先發(fā)明的,距今已有一千八百多年的歷史了。是深受中國(guó)人民喜愛的傳統(tǒng)特色食品,又稱水餃,是中國(guó)民間的主食和地方小吃,也是年節(jié)食品。

大班教案包餃子篇三

活動(dòng)目的:

1、通過觀看煮餃子的全過程,了解餃子從入水到沸騰過程中沉淀、起伏、旋轉(zhuǎn)等動(dòng)態(tài),豐富幼兒感性經(jīng)驗(yàn),培養(yǎng)幼兒細(xì)心觀察關(guān)注周圍生活中的現(xiàn)象的能力。

2、能大膽想象并用合理的肢體語(yǔ)言大膽表現(xiàn)自己的體驗(yàn)和情感。

3、樂意用自己喜歡的方式表現(xiàn)樂曲的變化,感受音樂帶來的快樂。

活動(dòng)準(zhǔn)備:

1、錄像帶音樂磁帶《春節(jié)序曲》電視數(shù)碼攝像機(jī)。

2、前一天的午點(diǎn)安排吃餃子。

活動(dòng)流程:引發(fā)興趣感受體驗(yàn)表達(dá)表現(xiàn)。

活動(dòng)過程:

1、談話引入:以餃子是怎樣煮為題,引導(dǎo)幼兒觀看煮餃子的過程。

師:“昨天我們都吃過了餃子,味道怎么樣?你們知道餃子是怎樣煮熟的嗎?”

2、觀看錄象:讓孩子帶著“餃子是怎么入鍋的?在水里發(fā)生了哪些變化?”的問題有目的地看、了解餃子從入水到沸騰過程中沉淀、起伏、旋轉(zhuǎn)等動(dòng)態(tài)。

4、欣賞音樂《春節(jié)序曲》。

欣賞后提問:“這首曲子的音樂情緒有哪些變化?”

5、合著音樂進(jìn)行第一次的音樂表現(xiàn)活動(dòng)。

師:“今天我想請(qǐng)你們扮演餃子,和著剛才這首好聽的音樂來表現(xiàn)你們從入鍋到出鍋的情景,用你們自己覺得合適的動(dòng)作來表演?!?/p>

(幼兒自由發(fā)揮,師不要介入指導(dǎo)。在音樂結(jié)束后請(qǐng)幼兒說說他在不同的樂段:緩慢―激烈――緩慢中是用了哪些肢體語(yǔ)言,和煮餃子的過程吻合嗎?請(qǐng)幼兒自己點(diǎn)評(píng)。)。

6、再次觀看錄象,讓幼兒對(duì)所模仿的情節(jié)更了解一些。

7、幼兒再次進(jìn)行音樂表現(xiàn),師錄下孩子的表演。

(幼兒根據(jù)剛才的點(diǎn)評(píng)對(duì)自己的表演做一些完善,比如緩慢的音樂開始時(shí)必須用柔和安靜甚至是靜止的動(dòng)作表現(xiàn),激烈的音樂可以用熱烈活潑的動(dòng)作表現(xiàn)。能力強(qiáng)的幼兒可建議他們表演的動(dòng)作不僅要和音樂相吻合還可以更優(yōu)美點(diǎn)更有創(chuàng)意點(diǎn)。)。

8、請(qǐng)幼兒觀看剛拍下的表演,自由欣賞、討論,分享體驗(yàn)音樂帶來的快樂。

延伸活動(dòng):在分區(qū)活動(dòng)時(shí)添加一個(gè)生活區(qū)――讓孩子們一起包餃子,煮餃子最后分享餃子。

大班教案包餃子篇四

活動(dòng)目標(biāo):

1、隨音樂,基本合拍的做搟皮、包餃子的動(dòng)作,并學(xué)習(xí)從小圓到大圓的對(duì)形。

2、創(chuàng)編餃子沸騰的動(dòng)作,表現(xiàn)音樂歡快的情緒。

3、在表現(xiàn)餃子沸騰的過程中找空的地方,不與別人碰撞。

活動(dòng)準(zhǔn)備:

生活經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備:熟悉包餃子的過程。

場(chǎng)地布置:中間一小圓圈,外面一大圓圈。

教具準(zhǔn)備:游戲用的大漏斗一個(gè),錄音機(jī),磁帶,圖片,圍裙每人一個(gè),娃娃一個(gè)。

活動(dòng)過程:

一、活動(dòng)導(dǎo)入。

1、(請(qǐng)幼兒圍上圍裙)知道我們要干什么嗎?對(duì)了我們要當(dāng)小廚師給小娃娃炒菜。

2、聽音樂做炒小菜動(dòng)作。

二、基本部分。

小娃娃可喜歡吃小廚師們做的小菜了,可小娃娃還想吃餃子,小廚師們你們會(huì)做嗎?請(qǐng)幼兒說說包餃子先要干什么?(搟餃子皮)接著干什么?(包餃子)最后干什么?(煮餃子)。

1、學(xué)習(xí)搟餃皮動(dòng)作。

(1)先用一小面團(tuán)搟,搟成薄薄的、圓圓的、大大的。

(2)動(dòng)作遷移:請(qǐng)個(gè)別幼兒來做一下?lián){餃子皮動(dòng)作,提高幼兒活動(dòng)的興趣。結(jié)合節(jié)奏:搟搟搟搟|。

(3)搟、搟、搟、搟“小面團(tuán)”變成“大餃皮”我們用動(dòng)作怎么來表示?結(jié)合節(jié)奏:餃子皮變大了|。

(4)請(qǐng)幼兒站成小圓圈,像一個(gè)小面團(tuán),聽音樂邊帶領(lǐng)幼兒搟餃子皮向后退,共重復(fù)4次,逐漸變成大圓圈。

(學(xué)習(xí)有小圓到大圓隊(duì)形上搟餃皮)。

(1)搟好了,我們來包餃子了,應(yīng)該怎么包?

(2)學(xué)習(xí)包小餃子,先把皮打開,(怎么做動(dòng)作?)放肉了,再包好。(怎么做動(dòng)作?)。

(3)學(xué)習(xí)包大餃子,先把皮打開,放肉,再包好。兩個(gè)人結(jié)伴做餃子。(怎么做動(dòng)作?)。

(4)結(jié)合節(jié)奏:放放放肉肉|包包包餃子|。

(5)聽音樂做動(dòng)作包餃子(包好的餃子不會(huì)動(dòng))。

看煮餃子圖片請(qǐng)幼兒觀察餃子動(dòng)態(tài)變化。請(qǐng)幼兒說一說餃子在水里的變化?

(1)用肢體表示:餃子放入水中回怎么樣?(沉到鍋底下不動(dòng)了)。水慢慢熱了,餃子怎么樣了?(開始慢慢動(dòng)起來了)。

(2)水開了,餃子沸騰了。幼兒運(yùn)用已有經(jīng)驗(yàn)創(chuàng)編出“自轉(zhuǎn)、四處游動(dòng)、向上跳、自由舞蹈”等動(dòng)作。(請(qǐng)個(gè)別幼兒用做動(dòng)作,集體學(xué)做)。(提醒幼兒在表現(xiàn)餃子沸騰的過程中找空的地方,不與別人碰撞。)。

(3)教師出示大漏勺,講解游戲的玩法和規(guī)則。聽音樂與幼兒一起游戲。

聽音樂做動(dòng)作,被大漏勺撈起來的餃子放在盤子里(坐到自己位置上,不能動(dòng)了)。

三、結(jié)束部分。

餃子煮好了,我們?nèi)ソo娃娃吃餃子嘍。邀請(qǐng)老師及餐廳工作人員品嘗,并希望老師同學(xué)都能相互講述自己包餃子的方法。

大班教案包餃子篇五

1、嘗試將包餃子的經(jīng)驗(yàn)運(yùn)用到音樂活動(dòng)中,并創(chuàng)編動(dòng)作進(jìn)行表演。

2、在游戲的情景中能隨音樂有節(jié)奏進(jìn)行表演。

3、培養(yǎng)幼兒學(xué)會(huì)與人合作,并體驗(yàn)合作的樂趣。

4、能大膽表現(xiàn)歌曲的內(nèi)容、情感。

5、培養(yǎng)幼兒初步的創(chuàng)造能力。

活動(dòng)重點(diǎn)及難點(diǎn):

因?yàn)檫@個(gè)班的孩子在合作方面能力比較弱,因此第三個(gè)目標(biāo)是此次活動(dòng)的難點(diǎn)也是重點(diǎn)。

1、在區(qū)角活動(dòng)中開設(shè)生活區(qū)----包餃子。

(一)、活動(dòng)導(dǎo)入:

今天何老師帶來了一袋好吃的想和小朋友分享,你們?cè)敢夂臀曳窒韱??(愿意)那我太高興了,趕快把我的好吃的拿出來!你們認(rèn)識(shí)嗎?你們喜歡吃嗎?一般我們家里什么時(shí)候吃餃子?(過年、來客人、冬至)。

(二)、幼兒討論搟餃子皮的動(dòng)作。

1、你們包過餃子嗎?請(qǐng)小朋友說說你是怎么包的?(先干什么后干什么?)請(qǐng)這位小朋友模仿?lián){餃子皮。

2、小朋友一起搟餃子皮(彈奏)。

3、現(xiàn)在我們就把身體當(dāng)面團(tuán),小手當(dāng)搟面杖一起搟餃子皮,那我先問問小朋友你想在什么地方搟呢?(肚子、腿、臉等)好,我們一起聽音樂搟餃子皮。(磁帶)。

4、叫兩位小朋友示范自己的動(dòng)作。

(三)幼兒討論包餃子的動(dòng)作。

1、餃子皮搟好了,接下來要干什么?(包餃子)誰來做一下?

2、小朋友一起模仿(彈奏)。

3、現(xiàn)在我們一起來聽著歡快的音樂包餃子(磁帶)。

(四)煮餃子的動(dòng)作。

2、你們是我的小餃子,我現(xiàn)在要煮餃子了,(叫幾個(gè)幼兒表演餃子在鍋里跳舞的樣子)(彈)。

3、現(xiàn)在我要把餃子都下鍋了,在我關(guān)火的時(shí)候每個(gè)餃子要想一個(gè)“餃子煮熟”后的造型做出來。(看看哪個(gè)小餃子動(dòng)作酷老師就給他拍照)。

現(xiàn)在我們就來聽著快樂的音樂包餃子。(完整的一遍)。

(五)幼兒合作。

1、游戲開始,幼兒合作。

2叫兩組到前面表演。

3、簡(jiǎn)單評(píng)價(jià)后再玩一次。

(六)樂器演奏。

1、吃餃子是一件快樂的事情,為了將你們快樂的心情傳遞給每一個(gè)人,樂器寶寶也想和你們合作,不過樂器寶寶喜歡和愛護(hù)它的小朋友做朋友,希望小朋友輕輕的拿輕輕的放。我先請(qǐng)女小朋友上來選,再請(qǐng)男小朋友來選。請(qǐng)拿同種樂器的小朋友坐在一起。

2、聽音樂演奏。

(七)活動(dòng)結(jié)束。

今天開心嗎?可到現(xiàn)在也沒吃到餃子,你們想不想吃?那我們現(xiàn)在就去煮餃子。

本次活動(dòng)思路清晰,環(huán)節(jié)緊湊,孩子們很感興趣,能夠積極創(chuàng)編動(dòng)作,在搟餃子皮、煮餃子的動(dòng)作創(chuàng)編中,孩子們積極性很高,表現(xiàn)的很開心、快樂。老師和孩子配合默契,很和諧。本次活動(dòng)充分體現(xiàn)《綱要》中“孩子是活動(dòng)的主體,老師是活動(dòng)的指導(dǎo)者、參與者和合作者?!钡木瘛G皟蓚€(gè)目標(biāo)完成的很好,第三個(gè)目標(biāo)孩子們合作的不是很好,這與我們平時(shí)很少放手讓孩子自由合作有關(guān),以后需多進(jìn)行這方面的練習(xí)。

大班教案包餃子篇六

活動(dòng)目標(biāo):

1、隨音樂,基本合拍地做搟餃皮、包餃子的動(dòng)作,并學(xué)習(xí)從小圓到大圓的隊(duì)形。

2、創(chuàng)編餃子沸騰的動(dòng)作,表現(xiàn)音樂歡快的情緒。

3、在表現(xiàn)餃子沸騰的過程中找空的地方,不與別人碰撞。

活動(dòng)準(zhǔn)備:

1、熟悉包餃子的過程,注意觀察餃子沸騰時(shí)的樣子。

2、游戲時(shí)用的“大漏勺”一個(gè)。場(chǎng)地上貼一個(gè)橢圓形(輪廓線)表示“大盤子”。

3、錄音機(jī)、音樂磁帶、餃子在鍋里“跳舞”情景的圖片。

活動(dòng)過程:

1、欣賞樂曲,初步熟悉音樂結(jié)構(gòu)。

2、創(chuàng)編餃子沸騰部分。

(1)引導(dǎo)幼兒說出包餃子的'過程。

(2)出示掛圖,引導(dǎo)幼兒創(chuàng)編小餃子在鍋里跳舞的樣子。

(3)教師和幼兒一起聽音樂學(xué)習(xí)小餃子跳舞。

(4)幼兒聽音樂自由表現(xiàn)。

3、學(xué)習(xí)搟餃皮部分。

(1)創(chuàng)編搟餃皮的動(dòng)作。

(2)學(xué)習(xí)由小圓到大圓隊(duì)形上的搟餃皮。

(2)學(xué)習(xí)兩人結(jié)伴包餃子。

5、將動(dòng)作連起來,完整練習(xí)一遍。

6、完整地做“煮、撈餃子”游戲一遍。

大班教案包餃子篇七

幼兒泥工活動(dòng)是一種發(fā)展幼兒動(dòng)手能力和培養(yǎng)幼兒空間想像能力的活動(dòng),也是一項(xiàng)孩子們非常喜歡的休閑游戲活動(dòng)。其操作性、創(chuàng)造性很強(qiáng),幼兒在泥工活動(dòng)中可以隨意地團(tuán)一團(tuán)、捏一捏、搓一搓就能改變它的形狀,使孩子們感到滿足,激發(fā)幼兒的好奇心,所以小朋友們對(duì)橡皮泥都很感興趣。泥工活動(dòng)對(duì)發(fā)展幼兒的創(chuàng)造性思維能力有著獨(dú)特的作用,要實(shí)現(xiàn)泥工活動(dòng)的教育作用,關(guān)鍵在于教師要正確地發(fā)揮自己的主導(dǎo)作用,要設(shè)法調(diào)動(dòng)起幼兒的主動(dòng)性、積極性,幫助幼兒在泥工活動(dòng)中獲得創(chuàng)造的快樂,促進(jìn)幼兒創(chuàng)造性思維能力的發(fā)展。根據(jù)中班孩子的年齡特點(diǎn),我為他們?cè)O(shè)計(jì)了《包餃子》這一泥工活動(dòng)。

1.引導(dǎo)幼兒學(xué)習(xí)用團(tuán)圓、壓扁和捏等方法做餃子。

2.通過活動(dòng), 提高幼兒的動(dòng)手能力和手眼協(xié)調(diào)能力。

3. 愿意與同伴分享餃子,體驗(yàn)做泥工的樂趣。

1、重點(diǎn):引導(dǎo)幼兒學(xué)習(xí)用團(tuán)圓、壓扁和捏等方法做餃子。

2、難點(diǎn):體驗(yàn)?zāi)喙さ臉啡?/p>

備:

橡皮泥及工具,盤子、u盤(圖片、音樂)、玩具小熊、教師范例作品

1. 談話:今天有位小朋友到我們中(二)班來做客(教師出示玩具熊),打招呼:小熊你好,小朋友們好(小聲),小熊聲音小,沒勁,肚子餓了,那我們請(qǐng)他們吃什么呢?老師問問小熊,哦……,原來她昨天在電視上看到熊媽媽一家做了一種美味的食物,她很想嘗一嘗,我們一起看看是什么吧?播放u盤,幼兒仔細(xì)看一遍后,教師提問:

(1)小熊想吃的美味食物是什么啊?(餃子)

(2)餃子是用什么做成的?(面粉)

(3)餃子的形狀是什么樣的?(有的像小船,有的像元寶)

2、播放各種形狀的餃子圖片,請(qǐng)幼兒觀察。

3、展示范例作品,示范做餃子的方法。

師:“看看老師包的餃子,你們知道他們是怎么做出來的嗎?” 老師一步一步示范包餃子的方法。

4、師:“小熊的肚子可餓了,我們快來當(dāng)大廚幫他準(zhǔn)備一些好吃的餃子吧?!弊層變悍殖蓭捉M,自己操作,老師巡回指導(dǎo)。 ——放輕音樂。

5、展示幼兒作品(每組的用小盤子裝起來)送給小熊和教室里的其他客人,嘗試讓幼兒介紹自己包的餃子,對(duì)表現(xiàn)好的幼兒給予鼓勵(lì)。

6、師:餃子已經(jīng)包好了,我們要來煮餃子了,可是我剛聽小熊說,以前每次媽媽都是做的湯餃,它想試試別的吃法,今天老師就來給你們介紹幾種餃子的吃法,好嗎?播放圖片。

7、游戲:包餃子。播放音樂,教師好人幼兒自由做動(dòng)作,鞏固包餃子的過程。

8、除了餃子,我們還可以用我們的小手為小熊準(zhǔn)備些什么食物(如:面條、湯圓),鼓勵(lì)幼兒大膽動(dòng)手操作。

9、小結(jié):小熊告訴我他今天可開心了,謝謝大家給他做的美味食物,他要回家了,我們和他說再見吧。

經(jīng)過第一次的上課和評(píng)課,讓我對(duì)自己的這節(jié)課有了一些新的認(rèn)識(shí),因此有設(shè)計(jì)了本次的活動(dòng)。由于第一次在別的班級(jí)上課,由于對(duì)幼兒的了解不夠充分,我之前預(yù)計(jì)的幼兒“包餃子”的操作環(huán)節(jié)時(shí)間為最多五分鐘,因?yàn)橹霸谖野嗌蠒r(shí),孩子很快就完成了??墒沁@次花了快十分鐘,有部分孩子還沒做好,所以在展示環(huán)節(jié)就是匆匆而過。另外由于之前的環(huán)節(jié)浪費(fèi)的時(shí)間太多,在最后環(huán)節(jié)我就是一帶而過,沒有達(dá)到預(yù)想的效果。但是總的而言,我認(rèn)為孩子們?cè)谶@節(jié)課堂上感受到了快樂,這也是我希望達(dá)到的,也讓我感到欣慰。

大班教案包餃子篇八

1.初步感受《喜洋洋》的音樂,能根據(jù)三段體音樂的變化按樂句、樂段交替變換動(dòng)作。

2.遷移對(duì)包餃子的生活經(jīng)驗(yàn),能夠用身體動(dòng)作表現(xiàn)餃子翻騰的狀態(tài)。

3.體驗(yàn)音樂游戲的快樂。

4.在感受歌曲的基礎(chǔ)上,理解歌曲意境。

5.在進(jìn)行表演時(shí),能和同伴相互配合,共同完成表演。

1.經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備:幼兒包餃子的相關(guān)經(jīng)驗(yàn)。

2.《喜洋洋》音樂。

一、通過談話了解幼兒的已有經(jīng)驗(yàn),引出本次活動(dòng)的內(nèi)容。

師:你們吃過餃子嗎?誰知道包餃子需要哪些材料?餃子怎么包呢?

師:你們知道餃子皮怎么做呢?幼兒回答,教師小結(jié)。

師:餃子皮搟好后,接下來要做什么呢?怎么包餃子呢?

二、與配課教師合作表演音樂游戲,初步理解音樂aba三段。

第一段:表現(xiàn)搟餃皮,餃子皮變大。

第二段:表現(xiàn)放餃子餡,捏餃子。

第三段:表現(xiàn)餃子沉到鍋底,再慢慢浮上來,然后不停地翻滾,最后被冷水澆過后立即即不動(dòng)。

三、教師引導(dǎo)幼兒模仿動(dòng)作。

師:誰是餃子,誰是大廚師?教師:大廚師是怎么包餃子的?餃子包好后,要干些什么呢?(引導(dǎo)幼兒表現(xiàn)餃子翻騰的狀態(tài))。

四、幼兒完整合作玩游戲,感受合作交流的樂趣。

玩法:幼兒兩人一組a段:幼兒甲聽音樂合拍地在幼兒乙身上做搟餃子皮動(dòng)作,幼兒乙配合做餃皮變大的動(dòng)作。b段:幼兒甲做包餃子的動(dòng)作,放餡,捏,幼兒乙做一個(gè)大餃子皮逐步變小的動(dòng)作,表現(xiàn)被包成餃子了。a段:下餃子,幼兒乙表現(xiàn)餃子在鍋中沉,浮,翻騰,煮熟。結(jié)束處:幼兒甲做往鍋里潑冷水動(dòng)作,幼兒乙做造型。幼兒甲、幼兒乙相互交換位置與角色,體驗(yàn)音樂游戲的快樂。

五、結(jié)束活動(dòng)。

本節(jié)活動(dòng)是一節(jié)音樂欣賞活動(dòng),《喜洋洋》是我國(guó)的一首民族管弦樂曲,段式為aba三段式,樂曲歡快活潑、熱情洋溢。對(duì)于中班孩子,我們重點(diǎn)是引導(dǎo)幼兒通過欣賞活動(dòng),感受樂曲的情緒,豐富幼兒的審美經(jīng)驗(yàn),通過包餃子這一生活化、游戲化的情節(jié)來詮釋音樂三段體的結(jié)構(gòu),能夠讓幼兒從生活經(jīng)驗(yàn)和思維形式上引起共鳴,提高幼兒的音樂感受力和表現(xiàn)力,促使幼兒積極、熱情地去感受、想象音樂所要表達(dá)的內(nèi)容,下面談?wù)劵顒?dòng)后的一些想法:

1.活動(dòng)中孩子積極參與,喜歡表現(xiàn)?;顒?dòng)中,孩子們非常積極地參與表演,活動(dòng)中情緒高漲。

2.活動(dòng)中充分體現(xiàn)了由孩子們的聽而引出表演,而不是生硬地該怎么表演,該怎么做動(dòng)作。每一環(huán)節(jié),我都是由聽音樂引出,根據(jù)孩子們自身對(duì)音樂的理解進(jìn)行表演,令我高興的是孩子們的理解都是比較正確的。

大班教案包餃子篇九

1、能隨音樂,基本合拍地做搟餃子皮、包餃子的動(dòng)作,并學(xué)習(xí)從小圓到大圓的隊(duì)形。

2、創(chuàng)編餃子沸騰的動(dòng)作,表現(xiàn)音樂歡快的情緒。

3、在表現(xiàn)餃子沸騰的過程中找空的地方,不與別人碰撞。

4、在感受歌曲的基礎(chǔ)上,理解歌曲意境。

5、通過聽、唱、奏、舞等音樂活動(dòng),培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)編能力與合作能力。

重點(diǎn):學(xué)習(xí)隨音樂有節(jié)奏進(jìn)行律動(dòng)表演。

難點(diǎn):創(chuàng)編包餃子、煮餃子動(dòng)作并進(jìn)行表演。

1、熟悉包餃子的過程,注意觀察餃子沸騰時(shí)的樣子。

2、游戲時(shí)用的“大漏勺”一個(gè)。

3、錄音機(jī)、音樂磁帶、餃子在鍋里“跳舞”情景的圖片。

活動(dòng)過程。

1、欣賞樂曲,初步熟悉音樂結(jié)構(gòu)。

2、創(chuàng)編餃子沸騰部分。

(1)引導(dǎo)幼兒說出包餃子的過程。

(2)出示掛圖,引導(dǎo)幼兒創(chuàng)編小餃子在鍋里跳舞的樣子。

(3)教師和幼兒一起聽音樂學(xué)習(xí)小餃子跳舞。

(4)幼兒聽音樂自由表現(xiàn)。

3、學(xué)習(xí)搟餃皮部分。

(1)創(chuàng)編搟餃皮的動(dòng)作。

(2)學(xué)習(xí)由小圓到大圓隊(duì)形上的搟餃皮。

(2)學(xué)習(xí)兩人結(jié)伴包餃子。

5、將動(dòng)作連起來,完整練習(xí)一遍。

6、完整地做“煮、撈餃子”游戲一遍。

《綱要》指出:幼兒藝術(shù)活動(dòng)的能力是在大膽表現(xiàn)過程中逐漸發(fā)展起來的,教師的作用應(yīng)主要在于激發(fā)幼兒感受美、表現(xiàn)美的情趣,豐富他們的審美經(jīng)驗(yàn),使之體驗(yàn)自由表達(dá)和創(chuàng)造的快樂。讓每一位幼兒都得到美的熏陶和培養(yǎng)。提高自由表現(xiàn)的機(jī)會(huì),鼓勵(lì)幼兒用不同的藝術(shù)形式大膽地表達(dá)自己的想法和創(chuàng)造,肯定和接納他們獨(dú)特的審美感受和表現(xiàn)方式,分享他們的快樂,在此基礎(chǔ)上,根據(jù)幼兒的發(fā)展?fàn)顩r和需要,對(duì)表現(xiàn)方式和技能技巧給予適時(shí)、適當(dāng)?shù)闹笇?dǎo)。幼兒園大班孩子,已有一定的`生活經(jīng)驗(yàn),對(duì)包餃子的過程有了一定的了解。選擇孩子熟悉的生活內(nèi)容,使孩子對(duì)此活動(dòng)更易于感興趣。因?yàn)榕d趣是孩子學(xué)習(xí)的動(dòng)力。

因?yàn)橐魳讽嵚苫顒?dòng)是幼兒園音樂教育的一個(gè)組成部分。傳統(tǒng)的韻律活動(dòng)教學(xué)方法單一:使用示范教學(xué),只注重幼兒機(jī)械的模仿,而忽視了教學(xué)過程中幼兒情感教育和感受力、表現(xiàn)力的培養(yǎng)。如何在藝術(shù)活動(dòng)中培養(yǎng)幼兒對(duì)美好生活內(nèi)容的感受力,激發(fā)他們表現(xiàn)美的愿望并幫助提高他們的技能,我在這次活動(dòng)中做了以下嘗試:

1、生活經(jīng)驗(yàn)的重溫。

(1)在一日生活中營(yíng)造過年氛圍。我利用晨間接待、進(jìn)餐、午睡前、起床后以及自由活動(dòng)時(shí)間為幼兒播放喜慶樂曲,如:《好日子》、《大拜年》等,讓過年喜慶的音樂時(shí)時(shí)縈繞在孩子身邊。

(2)活動(dòng)前引導(dǎo)幼兒認(rèn)真看幼兒用書《包餃子》內(nèi)容,為此活動(dòng)做好充分的鋪墊。

2、不用圖譜。

傳統(tǒng)的韻律活動(dòng)中,老師通常用標(biāo)記把相應(yīng)節(jié)奏的動(dòng)作圖譜畫好,讓幼兒跟著老師反復(fù)地練習(xí)。本次活動(dòng)中我使用孩子自由創(chuàng)編,共選定動(dòng)作,運(yùn)用游戲活動(dòng)突破難點(diǎn)。動(dòng)作來自孩子本身創(chuàng)編,更具有趣味性,讓幼兒在玩不知不覺中掌握韻律動(dòng)作。

3、調(diào)動(dòng)幼兒各種感官感受節(jié)奏。

啟發(fā)幼兒用雙手在身體各部位搟面皮,如:在肚子上、腿上、胸上等來幫助幼兒感受韻律動(dòng)作及樂曲節(jié)奏特點(diǎn),并愿意參加韻律活動(dòng)。

音樂是一種情感的藝術(shù),人的感情在許多時(shí)候往往是即興的,無論用什么方法,在這次活動(dòng)中最主要的是為了幼兒快樂的學(xué)會(huì)、學(xué)好此律動(dòng),并且能愉快的做身體造型及動(dòng)作,從而自信地表達(dá)自己的情感和內(nèi)心的體驗(yàn)。此次活動(dòng)中幼兒情緒高漲,興趣極濃,個(gè)個(gè)躍躍欲試。雖然,有些幼兒的動(dòng)作做得并不到位,舞姿也并不優(yōu)美,但我覺得讓幼兒大膽表現(xiàn),培養(yǎng)幼兒自信開朗的性格更為重要。

大班教案包餃子篇十

1、發(fā)展寶寶的平衡能力。

2、促進(jìn)親子之間的交流,體驗(yàn)集體游戲的快樂。

介紹游戲的玩法。

1、家長(zhǎng)與教師有語(yǔ)氣的齊說兒歌。

2、家長(zhǎng)的動(dòng)作應(yīng)輕柔。

3、游戲反復(fù)進(jìn)行。

小胖豬,肉乎乎,

背在背上去賣豬,

走一走,跳一跳,

翻過小山賣掉了。

大班教案包餃子篇十一

"餃子開口笑"親子活動(dòng)。

隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,家庭生活越來越好,孩子們過著衣食無憂的生活,為了讓他們體驗(yàn)媽媽及家人勞動(dòng)的辛苦,培養(yǎng)孩子愛媽媽的情感,教育孩子學(xué)會(huì)感恩,特開次活動(dòng)。

1、通過開展包餃子的親子活動(dòng),讓幼兒了解餃子的文化,產(chǎn)包餃子的興趣。體驗(yàn)勞動(dòng)的快樂,增進(jìn)親子間的感情,營(yíng)造節(jié)日的熱鬧、快樂氣氛。

2、通過活動(dòng)鍛煉幼兒的生活能力和動(dòng)手能力,同時(shí)培養(yǎng)孩子愛勞動(dòng)的好習(xí)慣。

3、通過親子游戲活動(dòng),讓家長(zhǎng)進(jìn)一步了解自己孩子的機(jī)會(huì),加深家園情、師生情、親子情。

4、能學(xué)會(huì)用輪流的方式談話,體會(huì)與同伴交流、討論的樂趣。

5、培養(yǎng)幼兒樂觀開朗的性格。

20xx年12月21日周五上午10:40

肉餡、湯匙、盛放餃子托盤、一次性桌布、

中一班教室

1、早上10:40---11:00家長(zhǎng)簽到(播放幼兒一日活動(dòng)圖片)

2、班主任講話,歡迎各位家長(zhǎng)來參加這次的活動(dòng)。

3、向幼兒介紹說明今天特色活動(dòng)的內(nèi)容:包餃子。

4、活動(dòng)流程:

先欣賞包餃子的過程,請(qǐng)將餃子餡放入皮中央,如果你是第一次包的話,記住千萬別放太多餡,不然肉會(huì)撐出來的,然后先捏中央,再捏兩邊,最后由中間向兩邊將餃子皮邊緣技一下,這樣餃子下鍋煮的時(shí)候就不會(huì)漏了,最后將餃子整齊的放在上面。希望小朋友和家長(zhǎng)都能齊心協(xié)力一起做出完美的餃子,(出示不同造型的餃子供參考)

1、請(qǐng)家長(zhǎng)帶幼兒去洗手,在制作的過程中要注意衛(wèi)生。

2、因地制宜,安排好幼兒家長(zhǎng)的座位。

3、家長(zhǎng)幼兒教師隨著音樂一起包餃子

4、場(chǎng)地整理(自由洗手)

餐前準(zhǔn)備消毒桌面,擺放碗

就餐離園準(zhǔn)備

大班教案包餃子篇十二

教學(xué)目標(biāo):

1、培養(yǎng)幼兒集體生活的快樂,鍛煉幼兒的動(dòng)手的能力。

2、體驗(yàn)食堂阿姨的辛苦,養(yǎng)成不挑食、不偏食的好習(xí)慣。

3、親自動(dòng)手包餃子,品嘗自己包的餃子,從中感到快樂。

4、培養(yǎng)幼兒的觀察力和動(dòng)手操作能力。

5、體驗(yàn)游戲中互相合作的快樂及獲得成功的滿足。

教學(xué)準(zhǔn)備:

和好的肉餡、切好的菜陷、和好的面團(tuán)、搟面棍、電鍋、漏勺、菜板、刀、盤子、每人一碗、一勺。每人一頂廚師帽,一個(gè)圍巾,洗手盆,毛巾,音樂磁帶,寶寶廚房標(biāo)志、場(chǎng)景。

教學(xué)過程:

一、導(dǎo)入,參觀寶寶廚房。

師:小朋友,今天老師領(lǐng)你們?nèi)⒂^一個(gè)地方,你們想不想去呀?

幼:想。(音樂)教師領(lǐng)小朋友來到寶寶廚房標(biāo)志前。

師:小朋友,你們看我們到哪里?

幼:寶寶廚房。

幼:好。你們會(huì)包餃子嗎?我們一起學(xué)習(xí)包餃子吧!

師:我們要做好準(zhǔn)備工作,洗手、換衣服。(洗手、戴上廚師帽、系上圍巾)。

領(lǐng)幼兒來到桌前。小朋友,在包餃子前,我們活動(dòng)一下小手,做個(gè)手指游戲好不好?

幼:好。小朋友,肚子餓;洗洗小手包餃子。伸出左手搟搟皮;伸出右手和和面,伸出雙手捏捏緊,包出一個(gè)小餃子。餃子下鍋了,下一個(gè),下兩個(gè),三個(gè),下四個(gè),下了一鍋小餃子。下一個(gè),下兩個(gè),下三個(gè),下四個(gè),下一鍋小餃子。夾一個(gè),夾兩個(gè),夾三個(gè),夾四個(gè),夾了一鍋小餃子。嗯,香啊!

師:好,我們一起包餃子吧。(音樂)教師教幼兒包餃子(餃子一定要捏緊)。

小朋友,你們知道什么時(shí)候吃餃子嗎?

幼:過節(jié)、過年,全家團(tuán)聚的時(shí)候吃餃子。

師:你們看,餃子多有營(yíng)養(yǎng)呀,有肉,有菜,還有主食面。多吃餃子,身體棒的。有的小朋友還不愛吃,這種挑食、偏食的習(xí)慣好不好?包一個(gè)餃子多不容易呀,可是食堂阿姨不怕辛苦,包多多的餃子給我們吃。我們應(yīng)該感謝食堂阿姨,不要浪費(fèi)飯菜。做到不挑食、不偏食的好習(xí)慣。我們才會(huì)更健康。

師:餃子包好了,水燒開了,我們煮餃子啦。在煮餃子的時(shí)候,我們一起做個(gè)游戲吧。

三、游戲我是小餃子。

師:布置場(chǎng)地(一個(gè)大鍋)。小朋友扮演小餃子,老師扮演廚房阿姨。

聽老師說:“下餃子啦,小朋友就跳進(jìn)鍋里”。小朋友聽音樂,隨著音樂,幼兒創(chuàng)編動(dòng)作。老師說:“餃子煮好了,出鍋了”幼兒從鍋里跳出來,我們品嘗自己包的餃子吧。小朋友,每天老師照顧我們,多辛苦呀,讓老師嘗嘗我們自己包的餃子,說一聲:“老師您辛苦了,嘗嘗我們自己包的餃子吧”。好不好?教師品嘗后,我們自己再吃自己動(dòng)手包的餃子。

師:小朋友,今天的餃子好不好吃?

幼:好吃。

師:為什么好吃呢?

師:那我們把自己動(dòng)手包的餃子也讓其它班的弟弟、妹妹嘗嘗好不好?

幼:好。

四、游戲結(jié)束。

大班教案包餃子篇十三

1、讓學(xué)生了解中華民族的風(fēng)族習(xí)慣,激發(fā)學(xué)生包餃子的興趣,學(xué)會(huì)包餃子的方法。

對(duì)學(xué)生創(chuàng)新思維及動(dòng)手實(shí)踐能力的培養(yǎng)

在包和煮的過程中體驗(yàn)成功與失敗的樂趣,增強(qiáng)學(xué)生愛生活的信心。

餃子皮、餃子餡、碗、筷、鍋等勞動(dòng)工具。

一課時(shí)

組織教學(xué)

檢查學(xué)生手的衛(wèi)生情況。

1。同學(xué)們,老師這里有一則謎語(yǔ),看誰能猜岀來。(出示謎語(yǔ))

學(xué)生猜謎語(yǔ)。

2、師:同學(xué)們真聰明,對(duì)于餃子我們都不陌生,那么你們對(duì)餃子了解多少呢?下面就把你們課下搜集的資料交流一下吧。(各小組組長(zhǎng)匯報(bào)資料)

3、教師:同學(xué)們搜集的資料內(nèi)容很豐富,可見課下做了大量準(zhǔn)備工作,看,老師也搜集了餃子的資料。教師課件補(bǔ)充餃子的資料:

《餃子的來歷》請(qǐng)同學(xué)們自由讀一讀,了解餃子的來歷吧。

4。餃子歷史悠久,源遠(yuǎn)流長(zhǎng),隨著時(shí)光的變遷,勤勞的人們用雙手和智慧又創(chuàng)造出了許多花樣餃子的包法,下面就讓我們來欣賞一下花樣餃子吧。(圖片展示花樣餃子圖)

4、師:欣賞完了,你有什么感受,交流一下吧。(學(xué)生談感受。)

5、同學(xué)們,今天我們就來學(xué)習(xí)包餃子吃。好嗎?板書:包餃子。

(—)初步了解餃子的包法

1、師:同學(xué)們,你見過媽媽包餃子嗎?媽媽都做了哪些工作我們才能吃到香噴噴的餃子?學(xué)生思考。

2、指名讓學(xué)生說一說。

(二)課件展示包餃子的步驟

同學(xué)們,從包餃子的具體步驟可以體會(huì)出媽媽包餃子真是太辛苦了,所以,我們要對(duì)媽媽說聲“媽媽,您辛苦了”。同時(shí)我們還要珍惜媽媽的勞動(dòng)成果。

(三)包餃子

1。你包過餃子嗎?小組交流說說你是如何包餃子的?(學(xué)生小組交流。)

2。教師:下面我們來看一段視頻,了解如何包餃子以及包餃子的注意事項(xiàng)。(學(xué)生欣賞)

師:好,看完了,誰能說說該如何包餃子以及包餃子的注意事項(xiàng)?(學(xué)生回答)教師相機(jī)出示課件:如何包餃子課件。

3學(xué)會(huì)了包餃子,好多同學(xué)已經(jīng)躍躍欲試了,不過別急,在包餃子之前老師還有要求喲。

出示溫馨小提示,指名讀一讀。

教師:好了,明確了要求,下面就請(qǐng)同學(xué)們動(dòng)手包餃子吧。把包好的餃子放在盤子里,別忘了撒點(diǎn)面粉。(學(xué)生開始包餃子,教師巡視指導(dǎo)。)

展示:創(chuàng)意餃子,評(píng)價(jià)。

(1)小組展示評(píng)選出創(chuàng)意餃子。

(2)全班展示

(四)煮餃子

教師:你會(huì)煮餃子嗎?怎樣煮餃子?指名學(xué)生說一說。

課件展示煮餃子步驟:

師生共同煮餃子

用煮餃子的時(shí)間視頻播放花樣餃子的包法。生欣賞后談感受。

盛餃子,各小組組長(zhǎng)端一盤,小組共同品嘗餃子。

學(xué)生吃完談感受:此時(shí)此刻,你想說什么?你學(xué)會(huì)了包餃子,最想送給誰?為什么?

學(xué)生談本節(jié)課的收獲

教師總結(jié):

同學(xué)們,通過本節(jié)課,我們掌握了一種勞動(dòng)技能,了解了關(guān)于餃子的資料,學(xué)會(huì)了包餃子。課下請(qǐng)同學(xué)們以“餃子”為主題,辦一期手抄報(bào)??凑l設(shè)計(jì)的手抄報(bào)內(nèi)容豐富,樣式新穎,好不好?下課!

大班教案包餃子篇十四

1、加強(qiáng)幼兒園和家庭之間的聯(lián)系;讓家長(zhǎng)通過參于到我們活動(dòng)中來的方式,進(jìn)一步了解幼兒園的教學(xué)活動(dòng)。

2、通過選購(gòu)原料、拌餡、包餃子、煮餃子、品餃子等活動(dòng),提高幼兒動(dòng)手實(shí)踐的能力。讓孩子們?cè)诨顒?dòng)中體驗(yàn)勞動(dòng)的快樂,分享勞動(dòng)成果。

3、通過活動(dòng)增進(jìn)教師和家長(zhǎng)、家庭與家庭之間的感情。

1、事先讓孩子了解有關(guān)餃子的知識(shí)。知道餃子的歷史、餃子餡要哪些原料和調(diào)料以及是如何搭配的、餃子是如何包的,怎么樣煮餃子的。知道包餃子必須帶的物品。

2、材料準(zhǔn)備:餃子餡、餐具、水、盤子、調(diào)味品、電飯鍋、電磁爐等。

20xx年12月26下午2:40——4:00。

一、謎語(yǔ)導(dǎo)入。

1、猜謎語(yǔ)活動(dòng):一堆大元寶,并非金銀造。味美稱佳肴,過年家家包。(謎底:餃子)。

2、引入主題:餃子是深得我們中國(guó)人喜愛的一種食品,最常見的餃子是一種半圓形,有餡兒的面食。在喜慶團(tuán)圓過新年的時(shí)候,我們總是能看到寓意吉祥的餃子。今天是個(gè)開心的日子,我們的家長(zhǎng)奶奶來到我們班級(jí),我們是不是很高興,她們還給我們帶來了包餃子的材料,我們看看有哪些東西?(展示餃子皮和餃子餡),我們希望在這有限的時(shí)間里。小朋友能和奶奶們一起開心、愉快的度過。

(一)示范講解如何包餃子。

1、教師講解包餃子前的一些準(zhǔn)備工作和包餃子的細(xì)節(jié)、要領(lǐng)等,著重強(qiáng)調(diào)幾個(gè)技巧性問題:

奶奶進(jìn)行示范,老師進(jìn)行講解:一手托住餃子皮,一手在皮中間放餃子餡,但餃子餡不可放太多,然后對(duì)合起來。從中間開始捏邊緣,餃子的邊緣部分一定要捏緊,不要露餡。不然的話開口的餃子下到鍋里就會(huì)灌水,破的餃子就不太好吃了。

2、幼兒洗手、分六組包餃子。家長(zhǎng)在一旁耐心地指導(dǎo),和幼兒一起動(dòng)手包餃子,把包好的餃子排好隊(duì)放在盤子里。

3、包完后洗手休息,家長(zhǎng)煮餃子。

4、分享我們的勞動(dòng)成果:分享品嘗餃子。

5、請(qǐng)幼兒給奶奶喂餃子,體驗(yàn)尊老愛老的親情。

(二)評(píng)價(jià)。

師:你們今天開心嗎?

師:通過今天的活動(dòng)你學(xué)到了什么?

幼:學(xué)會(huì)了包餃子,還發(fā)現(xiàn)吃自己親手包的餃子特別的好吃。

小結(jié)活動(dòng):小朋友:我們和奶奶們一起包餃子很開心,也希望我們爸爸、媽媽多一些時(shí)間來幼兒園和我們玩。

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