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谷雨的習俗小學生篇一
雨是“雨生百谷”的意思,每年4月20日或21日太陽到達黃經(jīng)30°時為谷雨。谷雨是春季的最后一個節(jié)氣?!?。在這個春季將盡、夏季將至的季節(jié),池塘里的浮萍開始生長,春茶也在這個時節(jié)前后采收。此時此刻,給人一種萬物生長、蒸蒸日上的景象,正所謂“一年之季在于春”。進入公歷四月的谷雨節(jié)氣,跟早春二月時的雨水節(jié)氣,雖同有一個“雨”字,但在涵義上有著很大的區(qū)別。雨水節(jié)氣,不見雪花飛舞,靜聽春雨無聲,意味著黃河中下游地區(qū)開始下雨。
谷雨以後氣溫升高,病蟲害進入高繁衍期,為了減輕病蟲害對作物及人的傷害,農家一邊進田滅蟲,一邊張貼谷雨貼,進行驅兇納吉的祈禱。
谷雨時節(jié)正是春海水暖之時,百魚行至淺海地帶,是下海捕魚的好日子。俗話說“騎著谷雨上網(wǎng)場”。為了能夠出海平安、滿載而歸,谷雨這天漁民要舉行海祭,祈禱海神保佑。
古時有“走谷雨”的風俗,谷雨這天青年婦女走村串親,或者到野外走走,寓意與自然相融合,強身健體。
傳說谷雨這天的茶喝了會清火,辟邪,明目等,所以南方有谷雨摘茶習俗。
“谷雨祭倉頡”,是自漢代以來流傳千年的民間傳統(tǒng)。
在西北地方,舊時,人們將谷雨的河水稱為“桃花水”,傳說以它洗浴,可消災避禍。
谷雨諺語大全。
水滿塘,谷滿倉,修塘等于修谷倉。
田等秧,谷滿倉;秧等田,豐收難。
早黍晚麥不歸家,從來不收晚地瓜。
谷喜嶺,稻喜洼,地瓜最喜高地沙。
谷耩淺,麥耩深,芝麻只要隱住身。
谷鋤馬耳豆鋤瓣,苗未出土就鋤棉。
月季花落只去蒂,花朵隨開無停滯。
棉花播下就鋤地,增溫保墑地通氣。
棉田多鋤地溫升,棉苗病害能減輕。
縱剩樹皮一窄條,加強管理死不了。
要想水果掛得好,還得蜜蜂把花咬。
騾馬莫往樹上拴,霎時樹皮啃一片。
橫毀樹皮一整圈,不過幾天就打蔫。
條銹成條葉銹亂,稈銹是個大紫斑。
娘無奶,兒不長;田無水,稻秧黃。
春風不吹花不開,田里無水秧難栽。
深栽茄子淺栽煙,想吃紅薯地皮沾。
薄地地瓜旱地谷,澇洼地里種秫秫。
整秧田,不用問,田平如鏡,泥爛如羹。
插秧早,不如養(yǎng)秧老;養(yǎng)秧老,不如春耕早。
種好管好,豐收牢靠;只種不管,打破金碗。
開花過密,適當疏掉,全部保留,空耗養(yǎng)料。
果樹開了花,就怕蟲糟蹋,提前噴遍藥,先治金龜甲。
谷雨的習俗小學生篇二
古時有“走谷雨”的風俗,這天青年婦女走村串親,有的到野外走一圈就回來。寓意與自然相融合,強身健體。
飲茶
南方谷雨有摘茶習俗,傳說谷雨這天的茶喝了會清火,辟邪,明目等。所以不管這天是什么天氣,人們都會去茶山摘一些新茶回來喝。
食香椿
谷雨前后是北方香椿上市的時節(jié),這時的香椿醇香爽口營養(yǎng)價值高,有“雨前香椿嫩如絲”之說。
祭祀文祖?zhèn)}頡
陜西白水縣谷雨祭祀文祖?zhèn)}頡習俗,是自漢代以來流傳千年的民間傳統(tǒng)。相傳,倉頡創(chuàng)造文字,功蓋天地,黃帝為之感動,以“天降谷子雨”作為其造字的酬勞,從此便有了“谷雨”節(jié)。此后每年谷雨節(jié),附近村民都要組織過廟會紀念倉頡。
祭海
谷雨時節(jié)正是春海水暖之時,百魚行至淺海地帶,是下海捕魚的好日子。這天漁民要舉行海祭,祈禱海神保佑。
賞牡丹
谷雨前后是牡丹花開的重要時段,因此,牡丹花也被稱為谷雨花、富貴花?!肮扔耆茨档ぁ保扔陼r節(jié)賞牡丹已綿延千年。
禁殺五毒
谷雨以后氣溫升高,病蟲害進入高繁衍期,為了減輕病蟲害對作物及人的傷害,農家一邊進田滅蟲,一邊張貼谷雨貼,進行驅兇納吉的祈禱。
洗澡消災避禍
谷雨的河水非常珍貴。在西北地區(qū),舊時,人們將谷雨的河水稱為“桃花水”,傳說以它洗浴,可消災避禍。此時還會舉行射獵、跳舞等活動慶祝。
谷雨含義一
谷雨,顧名思義也就是播谷降雨的意思。換句話說,這是播種移苗、埯瓜點豆的最佳時節(jié)。因為在谷雨時節(jié)雨水會增多,大大有利于谷類農作物的生長。谷雨前后是播種移苗、埯瓜點豆的最佳時節(jié)。關于谷雨是什么意思,古人曾有“雨生百谷”之說?!扒迕鲾嘌?,谷雨斷霜”,氣象專家表示,谷雨是春季最后一個節(jié)氣,谷雨節(jié)氣的到來意味著寒潮天氣基本結束,氣溫開始回升,雨水增多,這時期雨水對谷類作物的生長發(fā)育很有作用。越冬作物需要雨水以利返青拔節(jié),春播作物也需要雨水才能播種出苗,雨水大大有利于谷類作物生長,故稱“谷雨”。
谷雨含義二
關于谷雨和倉頡的關系,據(jù)《淮南子》記載,倉頡造字,是一件驚天動地的大事,黃帝于春末夏初發(fā)布詔令,宣布倉頡造字成功,并號召天下臣民共習之。由于倉頡造字功德感天,玉皇大帝也便賜給人間一場谷子雨,以慰勞圣功,這就是現(xiàn)在的“谷雨”節(jié)氣。
1、谷雨祭海
谷雨時節(jié)正是春海水暖之時,百魚行至淺海地帶,是下海捕魚的好日子。俗話說“騎著谷雨上網(wǎng)場”。為了能夠出海平安、滿載而歸,谷雨這天漁民要舉行海祭,祈禱海神保佑。
因此,谷雨節(jié)也叫做漁民出海捕魚的“壯行節(jié)”。這一習俗在今天膠東榮成一帶仍然流行。過去,漁家由漁行統(tǒng)一管理,海祭活動一般由漁行組織。
2、禁蝎咒符
舊時,山西臨汾一帶谷雨日畫張?zhí)鞄煼N在門上,名曰“禁蝎”。陜西風翔一帶的禁蝎咒符,以木刻印制,可見需求量是很大的。其上印有:“谷雨三月中,蝎子逞威風。神雞叼一嘴,毒蟲化為水……”畫面中央雄雞銜蟲,爪下還有一只大蝎子。畫上印有咒符。雄雞治蝎的說法早在民間流傳。
3、走谷雨
古時有“走谷雨”的風俗,谷雨這天青年婦女走村串親,有的到野外走一圈就回來。寓意與自然相融合,強身健體。
4、喝谷雨茶
南方谷雨摘茶習俗,傳說谷雨這天的茶喝了會清火,辟邪,明目等。所以谷雨這天不管是什么天氣,人們都會去茶山摘一些新茶回來喝。
5、谷雨食香椿
北方谷雨食香椿習俗,谷雨前后是香椿上市的時節(jié),這時的香椿醇香爽口營養(yǎng)價值高,有“雨前香椿嫩如絲”之說。香椿具有提高機體免疫力,健胃、理氣、止瀉、潤膚、抗菌、消炎、殺蟲之功效。
6、祭祀文祖?zhèn)}頡
陜西白水縣谷雨祭祀文祖?zhèn)}頡習俗,“谷雨祭倉頡”,是自漢代以來流傳千年的民間傳統(tǒng)。清明祭黃帝,谷雨祭倉頡。倉頡廟會是在谷雨節(jié)舉行。傳說中,倉頡創(chuàng)造文字,功蓋天地,黃帝為之感動,以“天降谷子雨”作為其造字的酬勞,從此便有了“谷雨”節(jié)。此后每年谷雨節(jié),附近村民都要組織過廟會紀念倉頡。
7、洗澡消災避禍
谷雨的河水也非常珍貴。在西北地區(qū),舊時,人們將谷雨的河水稱為“桃花水”,傳說以它洗浴,可消災避禍。谷雨節(jié)人們以“桃花水”洗浴,舉行射獵、跳舞等活動慶祝。
8、禁殺五毒
谷雨以后氣溫升高,病蟲害進入高繁衍期,為了減輕病蟲害對作物及人的傷害,農家一邊進田滅蟲,一邊張貼谷雨貼,進行驅兇納吉的祈禱。這一習俗在山東、山西、陜西一帶十分流行。
9、谷雨貼
屬于年畫的一種,上面刻繪神雞捉蝎、天師除五毒形象或道教神符,有的還附有諸如“太上老君如律令,谷雨三月中,蛇蝎永不生”、“谷雨三月中,老君下天空,手遲七星劍,單斬蝎子精”等文字說明,寄托人們查殺害蟲、盼望豐收、安寧的心理。
10、賞牡丹花
谷雨前后也是牡丹花開的重要時段,因此,牡丹花也被稱為谷雨花、富貴花,?!肮扔耆茨档ぁ?,雨時節(jié)賞牡丹已綿廷千年。凡有花之處,皆有士女游觀,也有在夜間垂幕懸燈,宴飲賞花的,號曰“花會”。清顧祿《清嘉錄》曰:“神祠別館筑商人,谷雨看花局一新。不信相逢無國色,錦棚只護玉樓春?!敝两瘢綎|菏澤、河南洛陽、四川彭州多于谷雨時節(jié)舉行牡丹花會,供人們游樂聚會。
11、苗族爬坡節(jié)
谷雨期間黔東南凱里地區(qū)的苗族還要舉行“爬坡節(jié)”。爬坡節(jié),苗語稱“紀波”,是苗族青年男女們醉心向往翹首以待的一年一度特有的擇偶戀愛的歡聚盛會。每當爬坡季節(jié)來臨,青年男女們借趕集相遇機會,或由男方請求,或由女方邀請,決定某日在女方寨子某個地點舉行爬坡。爬坡節(jié)這天,山坡上匯集著數(shù)千人,坡上一圈圈,一叢叢的男女青年游方唱歌、吹笙、踩鼓、他們以此為媒介尋友覓伴追求知音,洋溢著節(jié)日歡樂的氣氛。東道主的女郎們,準備豐盛的魚肉和糯米飯,帶上山去,一邊款待后生們,一邊互相對歌。在這當中,青年男女們互相物色對象,結成今后一雙雙的情侶,組成一個個幸福家庭。有些老媽媽們也出頭露面幫助自己的女兒物色對象。到了夕陽西下,姑娘們邀請后生到寨里去繼續(xù)談情說愛,并再次設宴款待,情投意合的,即交換信物定婚。到了夜深,在女方寨子有親友的,就到親友家去投宿,沒親友的就由姑娘們母親們分別請到家去過夜。天快亮時,后生們起身回程,姑娘們將糯米飯送給意中人,并陪著送到半路,然后依依惜別。這種別具一格的爬坡節(jié),再現(xiàn)了古老時代母系社會生活方式。因為當時婚姻的締結居于主動地位的是婦女,而不是男子,這一習俗,就是母系氏族社會婚姻締結的殘留痕跡?,F(xiàn)在,苗族爬坡節(jié)增加了許多游藝、體育活動,如斗牛、斗雀、對歌、籃球、賽跑等。
谷雨的習俗小學生篇三
雨是“雨生百谷”的意思,每年4月20日或21日太陽到達黃經(jīng)30°時為谷雨。谷雨是春季的最后一個節(jié)氣?!薄T谶@個春季將盡、夏季將至的季節(jié),池塘里的浮萍開始生長,春茶也在這個時節(jié)前后采收。此時此刻,給人一種萬物生長、蒸蒸日上的景象,正所謂“一年之季在于春”。進入公歷四月的谷雨節(jié)氣,跟早春二月時的雨水節(jié)氣,雖同有一個“雨”字,但在涵義上有著很大的區(qū)別。雨水節(jié)氣,不見雪花飛舞,靜聽春雨無聲,意味著黃河中下游地區(qū)開始下雨。
谷雨節(jié)分三候?!俺鹾蚱际忌保捌肌敝傅氖撬娌返乃参锔∑?,這說明此時水溫升高,已可滿足浮萍生長的需要了?!岸蝤Q鳩拂其羽”,鳴鳩就是斑鳩鳥,這時經(jīng)常能看到斑鳩鳥在田間樹上鳴叫并不斷地用嘴在梳理自己的羽毛。“三候戴降于?!?,戴指的是戴勝鳥,谷雨時節(jié)桑樹生一長旺盛,時??梢钥吹酱鲃嬴B在桑樹叢中飛來飛去。農諺說“谷雨頭,蠶子頭”,谷雨兩遍蠶,谷雨節(jié)桑樹枝繁葉茂,為蠶兒的生長發(fā)育提供了最好的食物,蠶農是不會放過這大好時光的。養(yǎng)蠶也是人們謀生的一條重要的途徑。蠶兒生長好,蠶絲產量大,可以為人們提供更多的絲織品。
祭倉頡。
清明祭黃帝,谷雨祭倉頡,是自漢代以來流傳千年的民間傳統(tǒng)。據(jù)《淮南子》記載,黃帝于春末夏初發(fā)布詔令,宣布倉頡造字成功,當天下了一場谷子雨。倉頡死后,人們把他安葬在他的家鄉(xiāng)——白水縣史官鎮(zhèn)北,墓門刻了一副對聯(lián):“雨粟當年感天帝,同文永世配橋陵?!泵磕甑墓扔?,“倉頡廟會”都會在陜西白水縣如期舉行。
吃春。
谷雨前后,香椿醇香爽口營養(yǎng)價值高,故有“雨前香椿嫩如絲”之說。人們把春天采摘、食用香椿說成是“吃春”。香椿一般分為紫椿芽、綠椿芽,尤以紫椿芽最佳。鮮椿芽中含豐富的蛋白質、胡蘿卜素和大量的維生素c,其葉、芽、根、皮和果實均可入藥,具有健胃理氣,止瀉潤膚等多種功效。
賞牡丹。
“谷雨三朝看牡丹”,牡丹花被稱為谷雨花、富貴花,谷雨時節(jié)賞牡丹已綿延千年。至今,山東菏澤、河南洛陽都會在谷雨時節(jié)舉行牡丹花會,供人們觀賞游玩。
喝谷雨茶。
福建的茶農們說,真正的谷雨茶就是谷雨這天采的鮮茶葉制成的茶葉,而且要上午采的。谷雨茶色澤翠綠,葉質柔軟,富含多種維生素和氨基酸,香氣宜人。傳說谷雨這天的茶喝了會清火、辟邪、明目等。所以谷雨這天不管是什么天氣,人們都會去茶山摘一些新茶回來喝。
祭海。
谷雨節(jié)也叫做漁民出海捕魚的“壯行節(jié)”。在中國北方沿海一帶,漁民們過谷雨節(jié)已有兩千多年的歷史。海祭時刻一到,漁民便抬著供品到海神廟、娘娘廟前擺供祭祀,有的則將供品抬至海邊,敲鑼打鼓,燃放鞭炮,面海祭祀,場面十分隆重,這一習俗在今天膠東榮成一帶仍然流行。
走谷雨。
古時有“走谷雨”的風俗,谷雨這天青年婦女走村串親,有的到野外走一圈就回來。寓意與自然相融合,強身健體。
谷雨貼。
谷雨貼,禁殺五毒,谷雨以后氣溫升高,病蟲害進入高繁衍期,為了減輕病蟲害對作物及人的傷害,農家一邊進田滅蟲,一邊張貼谷雨貼,進行驅兇納吉的祈禱。
賞花。
谷雨前后也是牡丹花開的重要時段,因此,牡丹花也被稱為“谷雨花”?!肮扔耆茨档ぁ?,賞牡丹成為人們閑暇重要的娛樂活動。
谷雨節(jié)氣諺語。
谷雨天,忙種煙。
谷雨有雨棉花肥。
谷雨有雨好種棉。
過了谷雨種花生。
苞米下種谷雨天。
谷雨前后見家吉(魚)。
谷雨下秧,大致無妨。
谷雨前后,種瓜點豆。
谷雨麥懷胎,立夏長胡須。
谷雨麥挑旗,立夏麥頭齊。
谷雨前結蛋,谷雨后拉蔓。
谷雨種棉花,能長好疙瘩。
谷雨過三天,園里看牡丹。
清明麻,谷雨花,立夏栽稻點芝麻。
清明早,小滿遲,谷雨立夏正相宜。
谷雨節(jié)到莫怠慢,抓緊栽種葦藕芡。
谷雨前后栽地瓜,最好不要過立夏。
谷雨栽上紅薯秧,一棵能收一大筐。
棉花種在谷雨前,開得利索苗兒全。
清明高粱谷雨花,立夏谷子小滿薯。
清明高粱接種谷,谷雨棉花再種薯。
谷雨有雨棉花肥。
谷雨有雨好種棉。
谷雨種棉花,能長好疙瘩。
谷雨麥挑旗,立夏麥頭齊。
谷雨麥懷胎,立夏長胡須。
谷雨打苞,立夏齜牙,小滿半截仁,芒種見麥茬。
冰雹打麥不要怕,一棵麥子擴倆杈;加肥加水勤松土,十八天上就趕母。
麥不封壟,松耪不停。
風生火龍(紅蜘蛛)霧生疸(銹病)。
三月多雨,四月多疸。
谷雨的習俗小學生篇四
谷雨以後氣溫升高,病蟲害進入高繁衍期,為了減輕病蟲害對作物及人的傷害,農家一邊進田滅蟲,一邊張貼谷雨貼,進行驅兇納吉的祈禱。
2、漁家流行谷雨祭海。
谷雨時節(jié)正是春海水暖之時,百魚行至淺海地帶,是下海捕魚的好日子。俗話說“騎著谷雨上網(wǎng)場”。為了能夠出海平安、滿載而歸,谷雨這天漁民要舉行海祭,祈禱海神保佑。
3、走谷雨。
古時有“走谷雨”的風俗,谷雨這天青年婦女走村串親,或者到野外走走,寓意與自然相融合,強身健體。
4、喝谷雨茶。
傳說谷雨這天的茶喝了會清火,辟邪,明目等,所以南方有谷雨摘茶習俗。
谷雨養(yǎng)生攻略。
養(yǎng)陽多晨練。
“一年之計在于春,一日之計在于晨”。谷雨時節(jié)陽氣漸長,陰氣漸消,要早睡早起,更要注意心理保健,在精神上和體力上都不要過度疲勞和緊張,切忌遇事憂愁焦慮,甚至大動肝火。
早晨是采納自然之氣的好時機,而活動為養(yǎng)陽最重要的一環(huán),老年人可選擇靜中有動的運動如太極拳等。運動能提高身體新陳代謝,增加出汗量,達到“除濕”效果,但不要過度出汗,以免陽氣外泄。野外春游也是不錯之選,能疏散郁滯,提高心肺功能,增強體質。
藥膳益肝腎。
谷雨一過,春季就要過去了,此時,肝臟氣伏,心氣逐漸旺盛,脾氣處于旺盛時期,是身體補益的好時機,應適時進食補血氣的食物,但不能像冬天一樣大補,古人有“四季不食脾”的說法,應根據(jù)個人體質,食用一些益肝補腎的食物,疏肝養(yǎng)肝,養(yǎng)血明目,健脾益腎,利水祛濕,為安然度夏打基礎。
常用藥膳有:山藥雞內金鱔魚湯:黃鱔250克,雞內金10克,淮山藥10克,生姜4片,黃酒、精鹽、味精各適量;玉米須大棗黑豆粥:玉米須60克,大棗30克,黑豆30克,胡蘿卜90克。
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谷雨的習俗小學生篇五
谷雨有“雨水生百谷”之意,它也是春季的最后一個節(jié)氣。這個節(jié)氣之后,降雨量逐漸增多,空氣濕度增大,從中醫(yī)養(yǎng)生的角度來說,潮濕的環(huán)境會對人體產生一些不適的影響。
谷雨茶,經(jīng)過雨露的滋潤,營養(yǎng)豐富,香氣逼人。喝起來口感醇香綿和,對人的身體特別好,通全身不暢之氣:以茶驅濕氣、以茶防病氣、以茶養(yǎng)生氣。傳說谷雨這天的茶喝了會清火,辟邪,明目等,所以南方有谷雨摘茶習俗,谷雨這天不管是什么天氣,人們都會去茶山摘一些新茶回來喝,以祈求健康。
谷雨茶也就是雨前茶,是谷雨時節(jié)采制的春茶,又叫二春茶。春季溫度適中,雨量充沛,加上茶樹經(jīng)半年冬季的休養(yǎng)生息,使得春梢芽葉肥碩,色澤翠綠,葉質柔軟,富含多種維生素和氨基酸,使春茶滋味鮮活,香氣怡人。谷雨茶除了嫩芽外,還有一芽一嫩葉的或一芽兩嫩葉的;一芽一嫩葉的茶葉泡在水里像展開旌旗的古代的槍,被稱為旗槍;一芽兩嫩葉則像一個雀類的舌頭,被稱為雀舌;與清明茶同為一年之中的佳品。一般雨前茶價格比較經(jīng)濟實惠,水中造型好、口感上也不比明前茶遜色,大多的茶客通常都更追捧谷雨茶。
民間還傳說真正的谷雨茶能讓死人復活,肯定很多人聽說過,但這只是傳說。可想這真正的谷雨茶在人們心目中的份量有多高。
茶農們說,真正的谷雨茶就是谷雨這天采的鮮茶葉做的干茶才算是真正的谷雨茶,而且要上午采的。茶農們那天采摘來做好的茶都是留起來自己喝或用作來招待客人,他們在泡茶給你喝的時候,會頗為炫耀地對客人說,這是谷雨那天做的茶哦。言下之意,只有貴客來了才會拿出來給你喝。問其為何要特別把谷雨那天的茶留起來待客喝,卻不賣給別人,是什么緣故?茶農會鄭重其事對你說,谷雨那天采制的茶,喝了對人身體特別好,通全身不暢之氣,有病可以治病,無病喝了防百病。說得那樣神乎其神,令你對他的茶不免肅然起敬。
谷雨的習俗小學生篇六
谷雨時節(jié)海水回暖,百魚行至淺海地帶,是下海捕魚的好日子。漁民們在谷雨這天要舉行海祭,祈求海神保佑。因此,谷雨節(jié)也叫作漁民出海捕魚的“壯行節(jié)”。
走谷雨。
古時有“走谷雨”的風俗,谷雨這天青年婦女走村串親,有的到野外走一圈就回來。寓意與自然相融合,強身健體。
喝谷雨茶。
喝了谷雨這天采的茶清火、辟邪、明目效果好;在民間還有一個傳說:谷雨時采的茶可以讓死人復活。所以,谷雨這天不管天氣如何,人們都會去茶山摘一些新茶回來喝。
祭倉頡。
陜西白水縣谷雨有祭祀文祖?zhèn)}頡的習俗。傳說中,倉頡創(chuàng)造文字,功蓋天地,黃帝為之感動,以“天降谷子雨”作為其造字的酬勞。從此便有了“谷雨”節(jié)。此后每年谷雨節(jié),附近村民都要組織廟會紀念倉頡。
賞花。
谷雨這天青年婦女走村串親,或者到野外走走,寓意與自然相融合,強身健體。去觀賞應季的花朵。谷雨前后也是牡丹花開的重要時段,因此,牡丹花也被稱為“谷雨花”。“谷雨三朝看牡丹”,賞牡丹成為人們閑暇重要的娛樂活動。至今,山東、河南、四川等地還于谷雨時節(jié)舉行牡丹花會,供人們游樂聚會。
貼谷雨貼。
谷雨以后氣溫升高,病蟲害進入高繁衍期,為了減輕病蟲害對作物及人的傷害,農家一邊進田滅蟲,一邊張貼谷雨貼,進行驅兇納吉的祈禱。
這一習俗在山東、山西、陜西一帶十分流行。谷雨貼,屬于年畫的一種,上面刻繪神雞捉蝎、天師除五毒形象或道教神符,有的還附有諸如“太上老君如律令,谷雨三月中,蛇蝎永不生”、“谷雨三月中,老君下天空,手遲七星劍,單斬蝎子精”等文字說明,山東的谷雨貼,由黃表紙制作,以朱砂畫出禁蝎符,貼在蝎穴或墻壁處,寄托人們查殺害蟲、盼望豐收、安寧的美好愿望。
雨生百谷,滋潤萬物。
實際上,中國傳統(tǒng)的二十四節(jié)氣與農事活動關系密切,谷雨也不例外。
它與雨水、小滿、小雪、大雪等一樣,都是反映降水現(xiàn)象的節(jié)氣,是古代農耕文化對于節(jié)令的反映。
俗話說,“春雨貴如油”,谷雨有“雨生百谷”的意思,此時降水量增加,氣溫迅速升高。田中的秧苗初插,一些作物也是新播種的,在雨水滋潤下才能茁壯成長。
在谷雨時節(jié),已經(jīng)時值暮春,由于氣溫進迅速升高,許多地方鮮花盛開,植物煥發(fā)勃勃生機,生出新枝,在南方一些地區(qū),甚至可能會有“炎熱”的感覺。
谷雨時節(jié)農事忙。
就民間風俗而言,谷雨習俗也與農事活動有一定關系。據(jù)民俗專家介紹,谷雨不是節(jié)日,所以,圍繞這個節(jié)氣展開的一些習俗,會顯得比較“日常生活化”,而且極具地方色彩,沒有普遍性。
資料圖:甘肅崆峒山谷雨時節(jié)迎來一場春雨,雨后群山云霧繚繞、樹木蔥翠。徐振華攝。
比如,谷雨以后氣溫升高,病蟲害繁衍很快。過去,農家一邊進田滅蟲,一邊張貼谷雨貼,希望能驅兇納吉。這一習俗在山西、陜西一帶比較流行。
舊時,山西臨汾一帶在谷雨日畫張?zhí)鞄煼N在門上,名曰“禁蝎”。有些地方的禁蝎“符咒”,以木刻印制,其上印有:“谷雨三月中,蝎子逞威風。神雞叼一嘴,毒蟲化為水……”反映了人們驅除害蟲,以及渴望豐收平安的愿望。
另外,南方有谷雨摘茶的習俗。谷雨時節(jié)采制的春茶滋味鮮活,傳說谷雨這天的茶喝了會清火、明目等。過去,無論天氣如何,人們都會在谷雨時去茶山摘一些新茶回來,以備飲用。
春天溫度適宜,人們往往會出行賞花。谷雨前后,是牡丹花開的重要時間段,也有說法稱,牡丹花被稱為“谷雨花”?!肮扔耆茨档ぁ?,這成為人們閑暇時光的一項娛樂活動。
谷雨的習俗小學生篇七
舊時,山西臨汾一帶谷雨日畫張?zhí)鞄煼N在門上,名曰“禁蝎”。陜西風翔一帶的禁蝎咒符,以木刻印制,可見需求量是很大的。其上印有:“谷雨三月中,蝎子逞威風。神雞叼一嘴,毒蟲化為水……”畫面中央雄雞銜蟲,爪下還有一只大蝎子。畫上印有咒符。雄雞治蝎的說法早在民間流傳。神魔小說《西游記》第五十五回,孫悟空豬八戒敵不過蝎子精,觀音也自知近他不得。只好讓孫悟空去請昴日星官,結果馬到成功。昴日星官本是一只雙冠子大公雞。書中描寫,昴日星官現(xiàn)出本相——大公雞,大公雞對著蝎子精叫一聲,蝎子精即時現(xiàn)了原形,是個琵琶大小的蝎子。大公雞再叫一聲,蝎子精渾身酥軟,死在山坡。山東民俗也禁蝎。清乾隆六年《夏津縣志》記:“谷雨,朱砂書符禁蝎?!薄敖钡拿袼追磻巳藗凃尦οx及渴望豐收平安的心情。
古時有“走谷雨”的風俗,谷雨這天青年婦女走村串親,有的到野外走一圈就回來。
南方谷雨摘茶習俗,傳說谷雨這天的茶喝了會清火、辟邪、明目等。所以谷雨這天不管是什么天氣,人們都會去茶山摘一些新茶回來喝。
北方谷雨食香椿習俗,谷雨前后是香椿上市的時節(jié),這時的香椿醇香爽口營養(yǎng)價值高,有“雨前香椿嫩如絲”之說。香椿具有提高機體免疫力,健胃、理氣、止瀉、潤膚、抗菌、消炎、殺蟲之功效。
陜西白水縣谷雨祭祀文祖?zhèn)}頡習俗,“谷雨祭倉頡”,是自漢代以來流傳千年的民間傳統(tǒng)。
24節(jié)氣谷雨的來歷。
公歷4月20日或21日節(jié)令交谷雨,這天太陽到達黃經(jīng)30度,當日正午用圣表測日影,影長為古尺五尺三寸二分,相當于今天的1.313米,夜晚觀測北斗七星的斗柄指向辰的位置,也就是東南方,這時一般為農歷三月,又叫辰月或蠶月。十二消息卦為夬卦,卦象夬表示陽氣居多,氣溫已高,適宜人們日常務農。
《月令七十二候集解》載:“三月中,自雨水后,土膏脈動,今又雨其谷于水也……蓋谷以此時播種?!边@里從雨水開始的“雨”到補雨的“雨”,同是一字卻有了很大的變化,雨水是由寒冷的冬天轉暖后的初春雨,氣溫低,水霧細綿綿,隨春風飄落,有i寸落地后過夜即凍成冰。從雨水到谷雨已歷時兩個月,春季也已過半,氣溫也穩(wěn)定了下來,很少出現(xiàn)忽冷忽熱的現(xiàn)象了,這時節(jié),空氣濕潤雨量充沛,極適宜農作物的播種及生長,這時的雨是“雨生百爺”的意思。不過這谷雨的谷字可不是指補子這一種莊稼,而是糧食作物的總稱,通指我們日常所說的“五谷雜糧”,即莊稼、農作物。
谷雨節(jié)分三候?!俺鹾蚱际忌?,“萍”指的是水面卜的水生植物浮萍,這說明此時水溫升高,已可滿足浮萍生長的需要了?!岸蝤Q鳩拂其羽”,鳴鳩就是斑鳩鳥,這時經(jīng)常能看到斑鳩鳥在田間樹上鳴叫并不斷地用嘴在梳理自己的羽毛?!叭虼鹘涤谏!?,戴指的是戴勝鳥,谷雨時節(jié)桑樹生一長旺盛,時??梢钥吹酱鲃嬴B在桑樹叢中飛來飛去。農諺說“谷雨頭,蠶子頭”,谷雨兩遍蠶,谷雨節(jié)桑樹枝繁葉茂,為蠶兒的生長發(fā)育提供了的食物,蠶農是不會放過這大好時光的。養(yǎng)蠶也是人們謀生的一條重要的途徑。蠶兒生長好,蠶絲產量大,可以為人們提供更多的絲織品。
別小看這小小的蠶兒,它曾在中國古代的絲綢之路和其它海陸通街上,織就了七彩紐帶。
谷雨時節(jié),正是長江以北地區(qū)冬小麥孕穗、抽穗的時期,農諺說“谷雨麥懷胎”,“谷雨麥挺直”,就是這個意思。長江以南降雨量明顯增多,早稻茁壯成長,油菜花結角,大地繁花似錦,景色美不勝收。這時“有雨百爺生”,雨水的作用十分重要,“麥怕胎里旱”,迅速生長的莊稼一定要有充足的雨水補給。古代如遇旱災,百姓只能是聽天由命,而現(xiàn)代社會,隨著科技發(fā)展,人們可以依靠各種水利設施,如水庫、水窖、機井等,采取噴灌、滴灌等節(jié)水耕作辦法來保證莊稼的需要,獲取糧食的豐收。
“清明見芽,谷雨見茶”,清明時茶樹生出嫩綠的小芽,那時采摘的茶葉稱明前茶,芽葉嫩小,產量低。待到谷雨時,小芽長成鮮葉,品質_卜乘,便于加工采摘,味美形佳,為茶中卜品。清同治《通山縣志》載:“谷雨前采茶,細如雀舌,曰‘雨前茶’?!惫艜r將補雨節(jié)時采集的佳品上貢朝廷。《清嘉錄》載:“谷雨節(jié)前,邑侯采辦東山碧螺春入貢?!泵耖g此時也是采茶、制茶、交易的大好時機,剛剛上市的雨前茶,碧綠鮮嫩,一杯清香茶,四方品茗人,鮮茶帶給人們的是高雅的品味和享受。
谷雨中二十四番花信風中的最后三信牡丹、茶蔗、辣花相繼開放。“三月三,紅纓涼帽單襯衫”,谷雨季節(jié)是春季的最后一個節(jié)氣了,這時的陽光十分充足,氣溫已達20℃以上,人們沐浴著春的溫暖舒適,就要神清氣爽地進入炎熱的夏季了。
谷雨的習俗小學生篇八
谷雨是二十四節(jié)氣的第六個節(jié)氣,也是春季最后一個節(jié)氣,每年4月19日~21日時太陽到達黃經(jīng)30°時為谷雨,源自古人"雨生百谷"之說。同時也是播種移苗、埯瓜點豆的最佳時節(jié)。
"清明斷雪,谷雨斷霜",氣象專家表示,谷雨是春季最后一個節(jié)氣,谷雨節(jié)氣的到來意味著寒潮天氣基本結束,氣溫回升加快,大大有利于谷類農作物的生長。
谷雨是"雨生百谷"的意思,每年4月20日或21日太陽到達黃經(jīng)30°時為谷雨[1]。
中國古代將谷雨分為三候:"第一候萍始生;第二候嗚鳩拂其羽;第三候為戴任降于桑。"是說谷雨后降雨量增多,浮萍開始生長,接著布谷鳥便開始提醒人們播種了,然后是桑樹上開始見到戴勝鳥。
谷雨節(jié)氣,東亞高空西風急流會再一次發(fā)生明顯減弱和北移,華南暖濕氣團比較活躍,西風帶自西向東環(huán)流波動比較頻繁,低氣壓和江淮氣旋活動逐漸增多。受其影響,江淮地區(qū)會出現(xiàn)連續(xù)陰雨或大風暴雨。
谷雨是春季的最后一個節(jié)氣,這時田中的秧苗初插、作物新種,最需要雨水的滋潤,所以說"春雨貴如油"。
大約在4020xx年前,軒轅皇帝由部落首領被擁戴為部落聯(lián)盟領袖,他命倉頡為左史官。倉頡做了史官以后,用不同類型的貝殼和繩結的大小、橫豎為標記記載事務??墒牵S著倉頡主管事務日益繁多,老辦法已遠遠不能適應需求,倉頡很犯愁。
每年谷雨節(jié),倉頡廟都要舉行傳統(tǒng)廟會,會期長達七至十天。年復一年,成千上萬的人們從四面八方來到此地,舉行隆重熱烈的迎倉圣進廟和盛大莊嚴的祭奠儀式,緬懷和祭祀文字始祖?zhèn)}頡。人們扭秧歌,跑竹馬,耍社火,表演武術,敲鑼打鼓,演大戲,載歌載舞,表達對倉圣的崇敬和懷念。戲班子、商號也來赴會湊興,熱鬧非凡。倉頡廟會已經(jīng)成為當?shù)匾粋€隆重節(jié)日。甚至當?shù)厝巳雽W拜師、敬惜字、愛喝紅豆稀飯、喜住窯洞、乞雨、乞子,祈福禳災等習俗也都是與倉頡有關。
折疊史料記載。
《通緯·孝經(jīng)援神契》:"清明后十五日,斗指辰,為谷雨,三月中,言雨生百谷清凈明潔也。"。
《群芳譜》:"谷雨,谷得雨而生也。"谷雨前后,天氣較暖,降雨量增加,有利于春作物播種生長。
《月令七十二候集解》:"三月中,自雨水后,土膏脈動,今又雨其谷于水也。雨讀作去聲,如雨我公田之雨。蓋谷以此時播種,自上而下也。"這時天氣溫和,雨水明顯增多,對谷類作物的生長發(fā)育關系很大。雨水適量有利于越冬作物的返青拔節(jié)和春播作物的播種出苗,古代所謂"雨生百谷",反映了"谷雨"的現(xiàn)代農業(yè)氣候意義。但雨水過量或嚴重干旱,則往往造成危害,影響后期產量。谷雨在黃河中下游,不僅指明了它的農業(yè)意義,也說明了"春雨貴如油"。
各地風俗。
每年4月20日,是山東省榮成市的漁民節(jié)日。該節(jié)起源于谷雨節(jié)。在中國北方沿海一帶漁民們,過谷雨節(jié)已有二千多年的歷史,到清朝道光年間(1820xx年)易名為漁民節(jié)。由于谷雨這天,山東沿海的漁民祈求海神保佑,出海平安,魚蝦豐收。故今天富裕起來的榮城漁民,在谷雨這天,隆重舉行"祭海"活動,向海神娘娘敬酒,然后揚帆出海捕魚。
舊時,山西臨汾一帶谷雨日畫張?zhí)鞄煼N在門上,名曰"禁蝎"。陜西風翔一帶的禁蝎咒符,以木刻印制,可見需求量是很大的。其上印有:"谷雨三月中,蝎子逞威風。神雞叼一嘴,毒蟲化為水……"畫面中央雄雞銜蟲,爪下還有一只大蝎子。畫上印有咒符。雄雞治蝎的說法早在民間流傳。神魔小說《西游記》第五十五回,孫悟空豬八戒敵不過蝎子精,觀音也自知近他不得。只好讓孫悟空去請昴日星官,結果馬到成功。昴日星官本是一只雙冠子大公雞。書中描寫,昴日星官現(xiàn)出本相--大公雞,大公雞對著蝎子精叫一聲,蝎子精即時現(xiàn)了原形,是個琵琶大小的蝎子。大公雞再叫一聲,蝎子精渾身酥軟,死在山坡。山東民俗也禁蝎。清乾隆六年《夏津縣志》記:"谷雨,朱砂書符禁蝎。""禁蝎"的民俗反應了人們驅除害蟲及渴望豐收平安的心情。
古時有"走谷雨"的風俗,谷雨這天青年婦女走村串親,有的到野外走一圈就回來。
南方谷雨摘茶習俗,傳說谷雨這天的茶喝了會清火、辟邪、明目等。所以谷雨這天不管是什么天氣,人們都會去茶山摘一些新茶回來喝。
北方谷雨食香椿習俗,谷雨前后是香椿上市的時節(jié),這時的香椿醇香爽口營養(yǎng)價值高,有"雨前香椿嫩如絲"之說。香椿具有提高機體免疫力,健胃、理氣、止瀉、潤膚、抗菌、消炎、殺蟲之功效。
陜西白水縣谷雨祭祀文祖?zhèn)}頡習俗,"谷雨祭倉頡",是自漢代以來流傳千年的民間傳統(tǒng)。
谷雨茶也就是雨前茶,是谷雨時節(jié)采制的春茶,又叫二春茶。春季溫度適中,雨量充沛,加上茶樹經(jīng)半年冬季的休養(yǎng)生息,使得春梢芽葉肥碩,色澤翠綠,葉質柔軟,富含多種維生素和氨基酸,使春茶滋味鮮活,香氣怡人。谷雨茶除了嫩芽外,還有一芽一嫩葉的或一芽兩嫩葉的;一芽一嫩葉的茶葉泡在水里像展開旌旗的古代的槍,被稱為旗槍;一芽兩嫩葉則像一個雀類的舌頭,被稱為雀舌;與清明茶同為一年之中的佳品。一般雨前茶價格比較經(jīng)濟實惠,水中造型好、口感上也不比明前茶遜色,大多的茶客通常都更追捧谷雨茶。中國茶葉學會等有關部門倡議將每年農歷"谷雨"這一天作為"全民飲茶日",并舉行各種和茶有關的活動。
祭海:谷雨時節(jié)海水回暖,百魚行至淺海地帶,是下海捕魚的好日子。俗話說:"騎著谷雨上網(wǎng)場。"為了能夠出海平安、滿載而歸,漁民們在谷雨這天要舉行海祭,祈求海神保佑。因此,谷雨節(jié)也叫作漁民出海捕魚的"壯行節(jié)"。舊時海邊,村村都有海神廟或娘娘廟,祭祀時刻一到,漁民便抬著供品到廟前擺供祭祀,有的則將供品抬至海邊,敲鑼打鼓,燃放鞭炮,面海祭祀,場面十分隆重。
走谷雨:古時有"走谷雨"的風俗,谷雨這天青年婦女走村串親,有的到野外走一圈就回來。寓意與自然相融合,強身健體。
祭祀文祖?zhèn)}頡:自漢代以來,陜西白水縣谷雨有祭祀文祖?zhèn)}頡的習俗。傳說中,倉頡創(chuàng)造文字,功蓋天地,黃帝為之感動,以"天降谷子雨"作為其造字的酬勞,從此便有了"谷雨"節(jié)。此后每年谷雨節(jié),附近村民都要組織廟會紀念倉頡。
禁殺五毒。
谷雨以后氣溫升高,病蟲害進入高繁衍期,為了減輕病蟲害對作物及人的傷害,農家一邊進田滅蟲,一邊張貼谷雨貼,進行驅兇納吉的祈禱。這一習俗在山東、山西、陜西一帶十分流行。
谷雨貼,屬于年畫的一種,上面刻繪神雞捉蝎、天師除五毒形象或道教神符,有的還附有諸如"太上老君如律令,谷雨三月中,蛇蝎永不生"、"谷雨三月中,老君下天空,手遲七星劍,單斬蝎子精"等文字說明,寄托人們查殺害蟲、盼望豐收、安寧的心理。
走谷雨。
古時有"走谷雨"的風俗,谷雨這天青年婦女走村串親,或者到野外走走,寓意與自然相融合,強身健體。.
傳說谷雨這天的茶喝了會清火,辟邪,明目等,所以南方有谷雨摘茶習俗,谷雨這天不管是什么天氣,人們都會去茶山摘一些新茶回來喝,以祈求健康。
漁家流行谷雨祭海。
谷雨時節(jié)正是春海水暖之時,百魚行至淺海地帶,是下海捕魚的好日子。俗話說"騎著谷雨上網(wǎng)場"。為了能夠出海平安、滿載而歸,谷雨這天漁民要舉行海祭,祈禱海神保佑。
因此,谷雨節(jié)也叫做漁民出海捕魚的"壯行節(jié)"。舊時村村都有海神廟或娘娘廟,祭祀時刻一到,漁民便抬著供品到海神廟、娘娘廟前擺供祭祀,有的則將供品抬至海邊,敲鑼打鼓,燃放鞭炮,面海祭祀,場面十分隆重。
北方則有谷雨食香椿的習俗,谷雨前后是香椿上市的時節(jié),這時的香椿醇香爽口營養(yǎng)價值高,有"雨前香椿嫩如絲"之說。香椿具有提高機體免疫力,健胃、理氣、止瀉、潤膚、抗菌、消炎、殺蟲之功效。
賞花。
谷雨前后也是牡丹花開的重要時段,因此,牡丹花也被稱為"谷雨花"。"谷雨三朝看牡丹",賞牡丹成為人們閑暇重要的娛樂活動。至今,山東、河南、四川等地還于谷雨時節(jié)舉行牡丹花會,供人們游樂聚會。
谷雨祭祀文祖?zhèn)}頡。
據(jù)說,"谷雨祭倉頡",是自漢代以來流傳千年的民間傳統(tǒng)。至今陜西的一些地方還保留此風俗。
洗澡消災避禍。
在西北地區(qū),舊時,人們將谷雨的河水稱為"桃花水",傳說以它洗浴,可消災避禍。谷雨節(jié)人們以"桃花水"洗浴,舉行射獵、跳舞等活動慶祝。
谷雨的習俗小學生篇九
在古代,每個節(jié)氣到來時,各地都有自己不同的習俗來迎接慶祝,谷雨到來時,古人又是用什么來慶祝的呢?看看下面關于谷雨習俗的介紹。
谷雨節(jié)流行禁殺五毒的習俗。谷雨以后氣溫升高,病蟲害進入高繁衍期,為了減輕蟲害對作物及人的傷害,農家一邊進田滅蟲,一邊張貼谷雨貼,進行驅兇納吉的祈禱。這一習俗在山東、山西、陜西一帶十分流行。谷雨貼,屬于年畫的一種,上面刻繪神雞捉蝎、天師除五毒形象或道教神符,有的還附有諸如“太上老君如律令,谷雨三月中,蛇蝎永不生”、“谷雨三月中,老君下天空,手遲七星劍,單斬蝎子精”等文字說明。山東的谷雨貼,一般采用黃表紙制作,以朱砂畫出禁蝎符,貼于墻壁或蝎穴處,寄托人們查殺害蟲、盼望豐收、安寧的心理。
對于漁家而言,谷雨節(jié)流行祭海習俗。谷雨時節(jié)正是春海水暖之時,百魚行至淺海地帶,是下海捕魚的好日子。俗話說“騎著谷雨上網(wǎng)場”。為了能夠出海平安、滿載而歸,谷雨這天漁民要舉行海祭,祈禱海神保佑。因此,谷雨節(jié)也叫做漁民出海捕魚的“壯行節(jié)”。這一習俗在今天膠東榮成一帶仍然流行。過去,漁家由漁行統(tǒng)一管理,海祭活動一般由漁行組織。祭品為去毛烙皮的肥豬一頭,用腔血抹紅,白面大餑餑十個,另外,還準備鞭炮、香紙等。漁民合伙組織的海祭沒有整豬的,則用豬頭或蒸制的豬形餑餑代替。舊時村村都有海神廟或娘娘廟,祭祀時刻一到,漁民便抬著供品到海神廟、娘娘廟前擺供祭祀,有的則將供品抬至海邊,敲鑼打鼓,燃放鞭炮,面海祭祀,場面十分隆重。
舊時,山西臨汾一帶谷雨日畫張?zhí)鞄煼N在門上,名曰“禁蝎”。陜西風翔一帶的禁蝎咒符,以木刻印制,可見需求量是很大的。其上印有:“谷雨三月中,蝎子逞威風。神雞叼一嘴,毒蟲化為水……”畫面中央雄雞銜蟲,爪下還有一只大蝎子。畫上印有咒符。雄雞治蝎的說法早在民間流傳。神魔小說《西游記》第五十五回,孫悟空豬八戒敵不過蝎子精,觀音也自知近他不得。只好讓孫悟空去請昴日星官,結果馬到成功。昴日星官本是一只雙冠子大公雞。書中描寫,昴日星官現(xiàn)出本相--大公雞,大公雞對著蝎子精叫一聲,蝎子精即時現(xiàn)了原形,是個琵琶大小的蝎子。大公雞再叫一聲,蝎子精渾身酥軟,死在山坡。山東民俗也禁蝎。清干隆六年《夏津縣志》記:“谷雨,朱砂書符禁蝎。”“禁蝎”的民俗反應了人們驅除害蟲及渴望豐收平安的心情。
南方谷雨摘茶習俗,傳說谷雨這天的茶喝了會清火,辟邪,明目等。所以谷雨這天不管是什么天氣,人們都會去茶山摘一些新茶回來喝。
陜西白水縣谷雨祭祀文祖?zhèn)}頡習俗,“谷雨祭倉頡”,是自漢代以來流傳千年的民間傳統(tǒng)。
古時有“走谷雨”的風俗,谷雨這天青年婦女走村串親,有的到野外走一圈就回來。
北方谷雨食香椿習俗,谷雨前后是香椿上市的時節(jié),這時的香椿醇香爽口營養(yǎng)價值高,有“雨前香椿嫩如絲”之說。香椿具有提高機體免疫力,健胃、理氣、止瀉、潤膚、抗菌、消炎、殺蟲之功效。
谷雨前后也是牡丹花開的重要時段,因此,牡丹花也被稱為“谷雨花”。“谷雨三朝看牡丹”,賞牡丹成為人們閑暇重要的娛樂活動。至今,山東菏澤、河南“》河南”》河南洛陽、四川彭州多于谷雨時節(jié)舉行牡丹花會,供人們游樂聚會。
谷雨的河水也非常珍貴。在西北地區(qū),舊時,人們將谷雨的.河水稱為”桃花水“,傳說以它洗浴,可消災避禍。谷雨節(jié)人們以”桃花水“洗浴,舉行射獵、跳舞等活動慶祝。
谷雨時節(jié)的這些古老習俗,很多地方也有傳承下來,比如摘茶、賞花等等,我們也希望這些古代習俗能夠更好的流傳下去。
谷雨養(yǎng)生,谷雨養(yǎng)生吃什么呢?適合谷雨養(yǎng)生吃的食物有哪些呢?下面就來了解一下24節(jié)氣谷雨養(yǎng)生的食療方。
此節(jié)氣中人的消化功能正處于旺盛時期,所以正是使身體受到補益的大好時機,不過不能像冬天一樣進補,而應當適當食用一些具有補血益氣功效的食物,這樣不但可以提高身體素質,抵抗春瘟,而且還可以為安度盛夏打下基礎。
配料:鱔魚1000克,黨參10克,當歸5克、熟火腿150克、食鹽、紹酒、胡椒粉、生姜、大蔥、味精各適量,清雞湯500克。
做法:黨參、當歸洗凈浸潤后切片備用;鱔魚剖后除去內臟,清水洗凈再用開水稍燙一下?lián)瞥觯稳フ骋?,剁去頭尾,再把肉剁成6厘米長的段:熱火腿切成大片,姜、蔥洗凈切片、段備用。鍋內入清水,下入一半的姜、蔥、紹酒燒沸后,把鱔魚段倒入鍋內燙一下?lián)瞥觯b入湯缽內,將火腿、黨參、當歸、放于面上。加入蔥、姜、紹酒、胡椒粉、食鹽,再灌入雞湯,用綿紙濕浸封口,上蒸籠蒸約1小時至蒸熟為止。取出啟封挑出姜、蔥加入味精,調味即成。
此方具有溫補氣血,強健筋骨?;钛ńj之功效。多用于風寒濕痹引發(fā)的腰膝酸痛。
配料:粗活鱔魚1斤(兩條),白糖2兩,西紅柿醬l兩,干淀粉l兩、黃酒、白醋、食鹽、蔥、姜、濕淀粉、麻油、蒜泥各適量,花生油2斤。
粉;將西紅柿醬、白糖、白醋、濕淀粉一起放入碗內,加適量水調成芡汁。燒鍋置旺火上燒熱,鍋內倒油1斤。燒至八成熱,將鱔魚抖散入鍋炸至金黃色。撈出裝盤,鍋內留少余油,投入蒜泥煸炒出香味,倒入調好的芡汁燒沸后淋入麻油,起鍋澆在菊花魚上即成。
此方具有補虛損,除風濕,強筋骨之功效。對體虛乏力,風寒濕痹,痔瘡等患者尤為適宜。
配料:黃豆芽2兩,姜絲20克、紅大椒1個,植物油、白醋、濕淀粉、雞湯、食鹽、麻油、味精各適量。
做法:將油鍋燒熱,下黃豆芽煸炒幾下,放入白醋炒至八分熟,出鍋備用;將鍋內放入雞湯,姜絲,燒開后把紅大椒入鍋再次滾開后,將黃豆芽、鹽、入鍋,再用濕淀粉勾芡、淋上麻油出鍋即成。
此方具有祛風除濕,活血通絡之功效。對筋骨拘攣,腰膝疼痛者更為適宜。
配料:熟牛胸脯肉500克,枸杞子50克,雞蛋1個,水淀粉50克、面粉少許,蔥、姜絲、蒜片各lo克?;ń?、鹽、味精、料酒各適量,醬油20克。清湯750克,米醋少許,植物油750克(實耗75克)。
鍋放火上。再加入香油、醋少許及枸杞子濃縮汁,湯沸時,澆在肉上即成。
此方營養(yǎng)豐富,具有滋陰壯陽功效。
配料:天麻5克,茯苓10克,川芎50克,鮮鯉魚500克,料酒、精鹽、味精、白糖、胡椒粉、蔥、姜、麻油各適量。
做法:l。鯉魚去鱗刮腹,去鰓和內臟后洗凈,從魚背部剖開為兩半,每一半再切成三四段,每段劃幾刀,裝在蒸碗內;2、將川芎、茯苓等切成大片,與天麻同放在清水中約4~6小時,再撈出天麻蒸透切成薄片;3、將天麻片、川芎片、茯苓等片分別夾在魚塊中,然后放入料酒、姜蔥,加入適量清湯,上籠蒸30分鐘;4、魚蒸好后,揀去蔥、姜,把魚和天麻等扣入碗中,原湯倒入勺內。調入白糖、鹽、味精、胡椒粉、麻油、清湯,燒沸撇去浮沫,澆在碗中即成。
此方可去除體中濕氣,具有滋陰強體之功效。
谷雨的習俗小學生篇十
谷雨是春天最后一個節(jié)氣,你知道谷雨的習俗嗎?谷雨有哪些習俗?下面跟本站小編來了解一下吧。
古時有“走谷雨”的風俗,谷雨這天青年婦女走村串親,或者戶外田野中走動一圈就回來。
谷雨前后是牡丹花開的時段,因此,牡丹花也被稱為谷雨花、富貴花。“谷雨三朝看牡丹”,雨時節(jié)賞牡丹的習俗已綿廷千年。古時習俗,凡有花之處,皆有士女游觀,也有在夜間垂幕懸燈,宴飲賞花的,號曰“花會”。清顧祿《清嘉錄》曰:“神祠別館筑商人,谷雨看花局一新。不信相逢無國色,錦棚只護玉樓春。”至今,山東菏澤、河南洛陽、四川彭州多于谷雨時節(jié)舉行牡丹花會,供人們游樂聚會。
谷雨前后是香椿樹萌發(fā)嫩芽的時節(jié),這時的香椿醇香爽口營養(yǎng)價值高,有“雨前香椿嫩如絲”之說。香椿具有提高機體免疫力,健胃、理氣、止瀉、潤膚、抗菌、消炎、殺蟲之功效,所以北方又谷雨節(jié)氣吃香椿的習俗。香椿拌豆腐,香椿炒雞蛋,甚至只是簡單地開水焯過,加鹽調味,吃起來也是醇厚美味。
傳說谷雨這天的茶喝了會清火,辟邪,明目等。所以谷雨節(jié)氣這天,南方茶區(qū)的習俗是不管天氣如何。人們都會去茶山摘一些新茶回來喝。
谷雨習俗五、谷雨禁殺五毒。
谷雨以后氣溫升高,病蟲害進入高繁衍期,為了減輕病蟲害對作物及人的傷害,農家一邊進田滅蟲,一邊張貼“禁蝎咒”,進行驅兇納吉的祈禱。這一習俗在山東、山西、陜西一帶十分流行。
谷雨習俗六、谷雨祭海。
谷雨時節(jié)正是春海水暖之時,百魚行至淺海地帶,是下海捕魚的好日子。俗話說“騎著谷雨上網(wǎng)場”。為了能夠出海平安、滿載而歸,谷雨這天漁民要舉行海祭,祈禱海神保佑。因此,谷雨節(jié)也叫做漁民出海捕魚的“壯行節(jié)”。這一習俗在今天膠東榮成一帶仍然流行。
作為春季最后一個節(jié)氣,谷雨有兩個意思,第一個意思是播谷降雨,預示著谷雨時節(jié)雨水充足適合谷物生長;第二個意思則與谷雨的由來有關,傳說倉頡造字“天雨谷,鬼夜哭”,所以把倉頡造字這一天叫做谷雨。
含義一。
谷雨,顧名思義也就是播谷降雨的意思。換句話說,這是播種移苗、埯瓜點豆的最佳時節(jié)。因為在谷雨時節(jié)雨水會增多,大大有利于谷類農作物的生長。谷雨前后是播種移苗、埯瓜點豆的最佳時節(jié)。
關于谷雨是什么意思,古人曾有“雨生百谷”之說?!扒迕鲾嘌?,谷雨斷霜”,氣象專家表示,谷雨是春季最后一個節(jié)氣,谷雨節(jié)氣的到來意味著寒潮天氣基本結束,氣溫開始回升,雨水增多,這時期雨水對谷類作物的生長發(fā)育很有作用。越冬作物需要雨水以利返青拔節(jié),春播作物也需要雨水才能播種出苗,雨水大大有利于谷類作物生長,故稱“谷雨”。
含義二。
關于谷雨和倉頡的關系,據(jù)《淮南子》記載,倉頡造字,是一件驚天動地的大事,黃帝于春末夏初發(fā)布詔令,宣布倉頡造字成功,并號召天下臣民共習之。由于倉頡造字功德感天,玉皇大帝也便賜給人間一場谷子雨,以慰勞圣功,這就是現(xiàn)在的“谷雨”節(jié)氣。
谷雨的習俗小學生篇十一
傳說,谷雨這天的茶喝了會清火、辟邪、明目,所以谷雨這天不管什么天氣,人們都會去茶山摘一些新茶。茶農們說,真正的谷雨茶就是谷雨這天采的鮮茶葉做的干茶,而且要上午采的。如果有人在泡茶給你喝時說,這是谷雨那天做的茶哦。言下之意,只有貴客來了才會拿出來給你喝呢。
賞牡丹。
谷雨前后是牡丹花開的重要時段,因此,牡丹花也被稱為谷雨花、富貴花?!肮扔耆茨档ぁ保灿谢ㄖ?,皆有士女游觀,也有在夜間垂幕懸燈、宴飲賞花的,號曰“花會”。至今,山東菏澤、河南洛陽、四川彭州多于谷雨時節(jié)舉行牡丹花會,供人們游樂聚會。
祭海。
我國北方沿海一帶,漁民們過谷雨節(jié)已有兩千多年歷史,至清朝道光年間易名為漁民節(jié)。今天富裕起來的山東榮城漁民,在谷雨這天,仍會隆重舉行“祭海”活動,向海神娘娘敬酒,然后揚帆出海捕魚。
禁蝎。
舊時,山西臨汾一帶谷雨日畫張?zhí)鞄煼N在門上,名曰“禁蝎”;陜西風翔一帶的“禁蝎”咒符,以木刻印制,可見需求量很大;山東一些地方也有“禁蝎”的民俗。這反映了人們驅除害蟲及渴望豐收平安的心情。
走谷雨。
古時有“走谷雨”的風俗。谷雨這天,青年婦女走村串親,有的到野外走一圈就回來。
食香椿。
北方有谷雨食香椿的習俗。谷雨前后是香椿上市的時節(jié),這時的香椿醇香爽口,營養(yǎng)價值高,有“雨前香椿嫩如絲”之說。香椿具有提高機體免疫力、健胃、理氣、止瀉、潤膚、抗菌、消炎、殺蟲等功效。
祭倉頡。
陜西白水縣谷雨祭祀文祖?zhèn)}頡,自漢代以來已流傳千年。相傳,倉頡造字成功,感動了玉皇大帝。當時人類正遭災荒,玉皇大帝便命打開天宮的糧倉,下了一場谷子雨……倉頡死后,每年谷雨節(jié),倉頡廟都要舉行傳統(tǒng)廟會,人們扭秧歌、跑竹馬、耍社火……表達對倉圣的崇敬和懷念。
1、禁殺五毒。
谷雨以后氣溫升高,病蟲害進入高繁衍期,為了減輕病蟲害對作物及人的傷害,農家一邊進田滅蟲,一邊張貼谷雨貼,進行驅兇納吉的祈禱。這一習俗在山東、山西、陜西一帶十分流行。
谷雨貼,屬于年畫的一種,上面刻繪神雞捉蝎、天師除五毒形象或道教神符,有的還附有諸如“太上老君如律令,谷雨三月中,蛇蝎永不生”、“谷雨三月中,老君下天空,手遲七星劍,單斬蝎子精”等文字說明,寄托人們查殺害蟲、盼望豐收、安寧的心理。
2、漁家流行谷雨祭海。
谷雨時節(jié)正是春海水暖之時,百魚行至淺海地帶,是下海捕魚的好日子。俗話說“騎著谷雨上網(wǎng)場”。為了能夠出海平安、滿載而歸,谷雨這天漁民要舉行海祭,祈禱海神保佑。
因此,谷雨節(jié)也叫做漁民出海捕魚的“壯行節(jié)”。舊時村村都有海神廟或娘娘廟,祭祀時刻一到,漁民便抬著供品到海神廟、娘娘廟前擺供祭祀,有的則將供品抬至海邊,敲鑼打鼓,燃放鞭炮,面海祭祀,場面十分隆重。
3、走谷雨。
古時有“走谷雨”的風俗,谷雨這天青年婦女走村串親,或者到野外走走,寓意與自然相融合,強身健體。
4、喝谷雨茶。
傳說谷雨這天的茶喝了會清火,辟邪,明目等,所以南方有谷雨摘茶習俗,谷雨這天不管是什么天氣,人們都會去茶山摘一些新茶回來喝,以祈求健康。
5、谷雨食香椿。
北方則有谷雨食香椿的習俗,谷雨前后是香椿上市的時節(jié),這時的香椿醇香爽口營養(yǎng)價值高,有“雨前香椿嫩如絲”之說。香椿具有提高機體免疫力,健胃、理氣、止瀉、潤膚、抗菌、消炎、殺蟲之功效。
6、谷雨祭祀文祖?zhèn)}頡。
據(jù)說,“谷雨祭倉頡”,是自漢代以來流傳千年的民間傳統(tǒng)。至今陜西的一些地方還保留此風俗。
7、賞花。
谷雨前后也是牡丹花開的重要時段,因此,牡丹花也被稱為“谷雨花”?!肮扔耆茨档ぁ?,賞牡丹成為人們閑暇重要的娛樂活動。至今,山東、河南、四川等地還于谷雨時節(jié)舉行牡丹花會,供人們游樂聚會。
8、洗澡消災避禍。
在西北地區(qū),舊時,人們將谷雨的河水稱為“桃花水”,傳說以它洗浴,可消災避禍。谷雨節(jié)人們以“桃花水”洗浴,舉行射獵、跳舞等活動慶祝。
谷雨養(yǎng)生注意事項。
谷雨節(jié)氣后,降雨增多,空氣中的濕度逐漸加大,此時養(yǎng)生要順應自然環(huán)境的變化,通過人體自身的調節(jié)使人體內部的生理環(huán)境與外界自然環(huán)境的變化相適應,保持人體各臟腑功能的正常?!端貑?保命全形論》說:“人以天地之氣生,四時之法成?!本褪沁@個道理。
1、合理增減衣物。
氣溫雖然轉暖,但早晚仍較涼,早出晚歸者要注意增減衣服,避免受寒感冒。
2、過敏體質的人要少與過敏源接觸。
過敏體質的人這個季節(jié)應防花粉癥及過敏性鼻炎、過敏性哮喘等。特別要注意避免與過敏源接觸,減少戶外活動。在飲食上減少高蛋白質、高熱量食物的攝入,出現(xiàn)過敏反應及時到醫(yī)院就診。
3、祛濕保健。
谷雨后空氣中的濕度逐漸加大,會讓人體由內到外產生不適反應。從中醫(yī)養(yǎng)生的角度來說,如此潮濕的環(huán)境,濕邪容易侵入人體為患,造成胃口不佳、身體困重不爽、頭重如裹、關節(jié)肌肉酸重等情況,如若已經(jīng)患有各類關節(jié)疾病,如風濕性關節(jié)炎,也容易在該節(jié)氣誘發(fā)。
所以谷雨養(yǎng)生要注意祛濕,在飲食上加以配合。具有良好祛濕效果的食物有:白扁豆、赤豆、薏仁、山藥、荷葉、芡實、冬瓜、陳皮、白蘿卜、藕、海帶、竹筍、鯽魚、豆芽等。
4、最適宜養(yǎng)肝的蔬菜。
過了谷雨便意味著春季快過去了,按照中醫(yī)“春養(yǎng)肝”的觀點,要抓緊時機調理肝血。此時的食療要點重在養(yǎng)肝清肝、滋養(yǎng)明目。而在眾多的蔬菜之中,最適宜養(yǎng)肝的是菠菜。
中醫(yī)認為,菠菜性甘涼,入腸、胃經(jīng)。有補血止血、利五臟、通血脈、止渴潤腸、滋陰平肝、助消化、清理腸胃熱毒的功效,對肝氣不舒并發(fā)胃病的輔助治療常有良效。對春季里因為肝陰不足引起的高血壓、頭痛目眩和貧血等都有較好的治療作用。
谷雨的習俗小學生篇十二
舊時,山西臨汾一帶谷雨日畫張?zhí)鞄煼N在門上,名曰“禁蝎”。陜西風翔一帶的禁蝎咒符,以木刻印制,可見需求量是很大的。
其上印有:“谷雨三月中,蝎子逞威風。神雞叼一嘴,毒蟲化為水……”畫面中央雄雞銜蟲,爪下還有一只大蝎子。畫上印有咒符。雄雞治蝎的說法早在民間流傳。
神魔小說《西游記》第五十五回,孫悟空豬八戒敵不過蝎子精,觀音也自知近他不得。只好讓孫悟空去請昴日星官,結果馬到成功。昴日星官本是一只雙冠子大公雞。書中描寫,昴日星官現(xiàn)出本相--大公雞,大公雞對著蝎子精叫一聲,蝎子精即時現(xiàn)了原形,是個琵琶大小的蝎子。
大公雞再叫一聲,蝎子精渾身酥軟,死在山坡。山東民俗也禁蝎。清干隆六年《夏津縣志》記:"谷雨,朱砂書符禁蝎。""禁蝎"的民俗反應了人們驅除害蟲及渴望豐收平安的心情。
古時有“走谷雨”的風俗,谷雨這天青年婦女走村串親,有的到野外走一圈就回來。
谷雨的習俗小學生篇十三
谷雨節(jié)氣后降雨增多,春雨生百谷。谷雨有許多有意思的習俗,不同地方的習俗也不一樣,“祭海”、“走谷雨”、谷雨摘茶等等習俗,這些的習俗都十分有意思。下面隨小編一起來看看這些有意思的谷雨習俗吧!
每年4月20日,是山東省榮成市的漁民節(jié)日。該節(jié)起源于谷雨節(jié)。在我國北方沿海一帶漁民們,過谷雨節(jié)已有二千多年的歷史,到清朝道光年間(1821)易名為漁民節(jié)。由于谷雨這天,山東沿海的漁民祈求海神保佑,出海平安,魚蝦豐收。故今天富裕起來的榮城漁民,在谷雨這天,隆重舉行“祭?!被顒樱蚝I衲锬锞淳?,然后揚帆出海捕魚。
舊時,山西臨汾一帶谷雨日畫張?zhí)鞄煼N在門上,名曰“禁蝎”。陜西風翔一帶的禁蝎咒符,以木刻印制,可見需求量是很大的。其上印有:“谷雨三月中,蝎子逞威風。神雞叼一嘴,毒蟲化為水……”畫面中央雄雞銜蟲,爪下還有一只大蝎子。畫上印有咒符。雄雞治蝎的說法早在民間流傳。神魔小說《西游記》第五十五回,孫悟空豬八戒敵不過蝎子精,觀音也自知近他不得。只好讓孫悟空去請昴日星官,結果馬到成功。昴日星官本是一只雙冠子大公雞。書中描寫,昴日星官現(xiàn)出本相——大公雞,大公雞對著蝎子精叫一聲,蝎子精即時現(xiàn)了原形,是個琵琶大小的蝎子。大公雞再叫一聲,蝎子精渾身酥軟,死在山坡。山東民俗也禁蝎。清乾隆六年《夏津縣志》記:“谷雨,朱砂書符禁蝎?!薄敖钡拿袼追磻巳藗凃尦οx及渴望豐收平安的心情。
古時有“走谷雨”的風俗,谷雨這天青年婦女走村串親,有的到野外走一圈就回來。
南方谷雨摘茶習俗,傳說谷雨這天的茶喝了會清火、辟邪、明目等。所以谷雨這天不管是什么天氣,人們都會去茶山摘一些新茶回來喝。
谷雨茶也就是雨前茶,是谷雨時節(jié)采制的春茶,又叫二春茶。春季溫度適中,雨量充沛,加上茶樹經(jīng)半年冬季的休養(yǎng)生息,使得春梢芽葉肥碩,色澤翠綠,葉質柔軟,富含多種維生素和氨基酸,使春茶滋味鮮活,香氣怡人。谷雨茶除了嫩芽外,還有一芽一嫩葉的或一芽兩嫩葉的;一芽一嫩葉的茶葉泡在水里像展開旌旗的古代的槍,被稱為旗槍;一芽兩嫩葉則像一個雀類的舌頭,被稱為雀舌;與清明茶同為一年之中的佳品。一般雨前茶價格比較經(jīng)濟實惠,水中造型好、口感上也不比明前茶遜色,大多的茶客通常都更追捧谷雨茶。
中國茶葉學會等有關部門倡議將每年農歷“谷雨”這一天作為“全民飲茶日”,并舉行各種和茶有關的活動。茶農們說,真正的谷雨茶就是谷雨這天采的鮮茶葉做的干茶才算是真正的谷雨茶,而且要上午采的。民間還傳說真正的谷雨茶能讓死人復活,肯定很多人聽說過,但這只是傳說??上脒@真正的谷雨茶在人們心目中的份量有多高。茶農們那天采摘來做好的茶都是留起來自己喝或用作來招待客人,他們在泡茶給你喝的時候,會頗為炫耀地對客人說,這是谷雨那天做的茶哦。言下之意,只有貴客來了才會拿出來給你喝。
北方谷雨食香椿習俗,谷雨前后是香椿上市的時節(jié),這時的香椿醇香爽口營養(yǎng)價值高,有“雨前香椿嫩如絲”之說。香椿具有提高機體免疫力,健胃、理氣、止瀉、潤膚、抗菌、消炎、殺蟲之功效。
陜西白水縣谷雨祭祀文祖?zhèn)}頡習俗,“谷雨祭倉頡”,是自漢代以來流傳千年的民間傳統(tǒng)。
谷雨是“雨生百谷”的意思,每年4月20日或21日太陽到達黃經(jīng)30°時為谷雨。
谷雨時節(jié),南方地區(qū)“楊花落盡子規(guī)啼”,柳絮飛落,杜鵑夜啼,牡丹吐蕊,櫻桃紅熟,自然景物告示人們:時至暮春了。這時,南方的氣溫升高較快,一般4月下旬平均氣溫,除了華南北部和西部部分地區(qū)外,已達20℃至22℃,比中旬增高2℃以上。華南東部常會有一、二天出現(xiàn)30以上的高溫,使人開始有炎熱之感。低海拔河谷地帶也已進入夏季。
中國古代將谷雨分為三候:“第一候萍始生;第二候嗚鳩拂其羽;第三候為戴任降于桑。”是說谷雨后降雨量增多,浮萍開始生長,接著布谷鳥便開始提醒人們播種了,然后是桑樹上開始見到戴勝鳥。
谷雨節(jié)氣,東亞高空西風急流會再一次發(fā)生明顯減弱和北移,華南暖濕氣團比較活躍,西風帶自西向東環(huán)流波動比較頻繁,低氣壓和江淮氣旋活動逐漸增多。受其影響,江淮地區(qū)會出現(xiàn)連續(xù)陰雨或大風暴雨。
谷雨是春季的最后一個節(jié)氣,這時田中的秧苗初插、作物新種,最需要雨水的滋潤,所以說“春雨貴如油”。
牡丹花仙的故事。
相傳唐代高宗年間,黃河決堤,千頃良田被黃水滾滾壓塌,溺死軍民無數(shù)。有一個水性極好又心地善良的青年,名叫谷雨。他拼死救走老母親與百姓們后,冒死拯救了滾滾洪水中的一朵牡丹花,并將把這棵社丹栽到趙大爺?shù)暮蠡▓@中好好護理。
轉眼兩年過去后的春天,谷雨的母親得了重病,臥床不起。谷雨四處求醫(yī),但母親病情仍不見好轉。這天,一位非常美麗的紅裙少女飄然而進草房,盯著谷雨微微一笑,將一服草藥放在桌上,草房里里頓時一陣清香。少女服侍老母親用下草藥后,大娘頓時有了精神,渾身輕松,病去了大半。而少女看著憨厚的谷雨婿然一笑,說了句“我明日再來,”便象一團火飄然而去。
一連三天,紅裙少女都來給大娘送藥,谷雨母親的身體競比病前還要硬朗,臉上的皺紋少了,頭上的白發(fā)黑了,覺得身上有用不完的力氣。而谷雨也逐漸喜歡上了這個美麗的紅裙少女,想迎娶少女。然而谷雨四處尋找卻找不到少女的蹤跡。原來少女本叫丹鳳,是洪水中谷雨就下的牡丹花化作的仙子。然而近日里丹鳳的仇人大山頭禿鷹得了重病,逼眾花仙們上山去釀造花蕊丹酒,取血為它醫(yī)病。眾花仙不愿意,大山頭禿鷹便將花仙用繩捆住,一時間園中的牡丹都枯死了。
谷雨決定尋找大山頭禿鷹的山洞,手刃禿鷹救出眾花仙。谷雨尋到禿鷹的山洞后,發(fā)現(xiàn)禿鷹由于飲用了過量的花蕊丹酒,傷了自己的身體,頭重腳輕的狀態(tài)之下不敵谷雨。谷雨用斧子打敗禿鷹后將丹鳳和眾花仙救出山洞。而就在丹鳳手拉谷雨與眾花仙正要出洞,一支飛劍刺來,穿透了谷雨的心,他大叫一聲,倒在血泊之中!原來禿鷹并沒咽氣,它見谷雨欲走,從背后下了毒手。丹鳳抱起谷雨的尸體,泣不成聲。
谷雨死了。他生在谷雨,死在谷雨,遇難時年僅二十一歲,谷雨被埋葬在趙老大的百花園中。從此,牡丹和眾花仙都在曹州安了家,每逢谷雨時節(jié),牡丹就要開放,表示她們對谷雨的懷念。
民間流傳著“谷雨過三天,園里看牡丹”和“芍藥打頭,牡丹修腳”的說法,還有“月季花落只去蒂,花朵隨開無停滯”的。
諺語。
形容這一節(jié)氣百花盛開的人間春色。
倉頡造字的故事。
這谷雨二字為什么用它做節(jié)氣名,還得從倉頡造字說起。
開天辟地以后,人類經(jīng)過了幾十萬年沒有文字的日子。到黃帝時代,朝中出了個能人倉頡。他立志要使人間擺脫沒有漢字的苦難,辭官外出,遍訪九州,回到家鄉(xiāng)楊武村,獨自一個住在溝里沒人處造字。造了三年,造出一斗油菜籽那么多的字。玉帝聽到這件事,大受感動,決定重獎倉頡。獎啥呢?獎了個金人。
那一天晚上,倉頡正在甜睡,忽聽有人喊他;“倉頡,快來領獎?!眰}頡迷迷糊糊地掙開眼睛,卻見滿屋子明光耀眼。他不知這是啥緣故,急忙坐起來四下里看。這一看不要緊,卻看見地上立著個金人。他心里嘀咕了:這是咋搞的,哪兒來的這金人?莫非是在做夢?正想著,東鄰西舍的公雞嗚嗚啼叫,不一會天亮了,金人仍穩(wěn)穩(wěn)當當?shù)亓⒃诘厣?。他想起夢中聽見的喊聲,明白了這金人是天上神仙給自己的獎品。又一想,自己只做了應該做的事,不配受這樣的獎勵。于是,他朝空三拜,算是對神靈的感謝。第二天,他叫來全村的小伙子,連抬帶推地把金人送到黃帝宮中。黃帝問起金人來歷,他只說偶然撿的,并說這是天下之物。理應為天下人共用,自己偶然撿得,不敢占為私有,特來晉獻。黃帝深知他的人格高尚,笑著收受了??墒?,過了四五天,正當黃帝和群臣觀賞金人時,突然飛來一道霞光,金人不見了。黃帝心里非常難受,卻弄不清金人哪兒去了,便派人去給倉頡報訊。
卻說倉頡正在酣睡,夢中又聽到有人大喊:“倉頡,玉帝給你獎的金人你不要,你想要啥?”倉頡在夢中說:“我想要五谷豐登,讓天下的老百姓都有飯吃。”那人又說:“好,我去報告玉帝讓他把金人收回去,給你送些谷子?!甭牭竭@兒,倉頡醒來了,一看窗外,只見滿天繁星,知道是在做夢,也就沒有多想,又呼呼地入睡了。
第二天,天氣晴朗,萬里無云。倉頡正要出門,卻見滿天里向下落谷粒。那谷粒下得比雨點還密,足足下了半個時辰,地上積了一尺多厚方才停住。倉頡既奇怪又高興,急忙跑出門去,只見那谷粒鋪遍了整個村子,鋪滿了山川平地。鄉(xiāng)親們也十分驚異,個個人都向家里攬谷子。
這時,倉頡忽然想起夢中的情景,知道是玉帝對自己的獎勵,便急忙去報告給黃帝。他走到半路,碰見了黃帝派來的人,相互說清情況,又一塊去見黃帝。黃帝聽了倉頡的一番匯報,也深感倉頡的功勞是應該大力表彰的。于是,他把下谷子雨這一天做為一個節(jié)日,叫做谷雨節(jié),命令天下的人每年到了這一天都要歡歌狂舞,感謝上天。從此,谷雨節(jié)便一直延續(xù)下來了。白水人民都把這一天做為祭祀倉頡的節(jié)日。
谷雨的習俗小學生篇十四
南方谷雨摘茶習俗,傳說谷雨這天的茶喝了會清火,辟邪,明目等。所以谷雨這天不管是什么天氣,人們都會去茶山摘一些新茶回來喝。
北方谷雨食香椿習俗,谷雨前后是香椿上市的時節(jié),這時的香椿醇香爽口營養(yǎng)價值高,有“雨前香椿嫩如絲”之說。香椿具有提高機體免疫力,健胃、理氣、止瀉、潤膚、抗菌、消炎、殺蟲之功效。
陜西白水縣谷雨祭祀文祖?zhèn)}頡習俗,“谷雨祭倉頡”,是自漢代以來流傳千年的民間傳統(tǒng)。
谷雨的河水也非常珍貴。在西北地區(qū),舊時,人們將谷雨的河水稱為“桃花水”,傳說以它洗浴,可消災避禍。谷雨節(jié)人們以“桃花水”洗浴,舉行射獵、跳舞等活動慶祝。
谷雨節(jié)流行禁殺五毒的習俗。谷雨以后氣溫升高,病蟲害進入高繁衍期,為了減輕蟲害對作物及人的傷害,農家一邊進田滅蟲,一邊張貼谷雨貼,進行驅兇納吉的祈禱。這一習俗在山東、山西、陜西一帶十分流行。谷雨貼,屬于年畫的一種,上面刻繪神雞捉蝎、天師除五毒形象或道教神符,有的還附有諸如“太上老君如律令,谷雨三月中,蛇蝎永不生”、“谷雨三月中,老君下天空,手遲七星劍,單斬蝎子精”等文字說明。山東的谷雨貼,一般采用黃表紙制作,以朱砂畫出禁蝎符,貼于墻壁或蝎穴處,寄托人們查殺害蟲、盼望豐收、安寧的心理。
谷雨前后也是牡丹花開的重要時段,因此,牡丹花也被稱為“谷雨花”?!肮扔耆茨档ぁ?,賞牡丹成為人們閑暇重要的娛樂活動。至今,山東菏澤、河南洛陽、四川彭州多于谷雨時節(jié)舉行牡丹花會,供人們游樂聚會。
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