一個好的方案應該有明確的目標和可行的步驟。方案的改進和調整需要根據實際情況和需求進行靈活處理。方案的效果評估需要考察長期影響和可持續(xù)性。
做高校食堂策劃方案篇一
第二屆校團委學生會與食堂聯誼晚會及排球賽活動。
二、活動目標。
促進學生與食堂之間的溝通,促進學生和食堂工作人員更深的了解,加深彼此的感情,以及更好地反映同學對食堂漲價的意見和看法,讓廣大同學了解食堂,拉近食堂和同學間的距離,方便雙方的交流,最終達到雙方相互了解,相互支持的目的。
三、活動時間地點。
時間:xx年4月。
地點:規(guī)模:晚會現場可容納約200人,排球賽約80人。
四、活動策劃:
聯誼晚會。
一、參加人員:
1、到場嘉賓:學校領導(黨委,團委老師),食堂后勤集團主任,學生會及各社團干部。
2、表演單位:學生會,食堂的才藝員工等。
3、晚會觀眾:學生會干部,各院系學生等。
4、籌備單位:學生會。
5、主辦單位:食堂后勤集團,學生會。
二、基本活動程序。
1、前期宣傳期。
(1)4月初,學生會向學校各院系遞送邀請函,借助各院系學生會優(yōu)勢展開宣傳。
(2)在校園網及校報上進行宣傳,力求達到最佳的宣傳效果。
(3)主體宣傳部分為昆明理工大學蓮華校區(qū),我們將在校區(qū)展開宣傳,具體包括:
a、放置宣傳板(在校區(qū)放置兩塊)。
b、粘貼宣傳海報(彩紙海報)。
c、懸掛宣傳條幅。
d、利用廣播臺進行全方位立體宣傳。
e、以"我與食堂,共同發(fā)展"簽名活動為晚會做宣傳。
2、活動準備期。
(1)活動準備。
a、"我與食堂,共同發(fā)展"簽名前期準備(筆、紙、書桌、禮儀小姐)。
b、主持人的確定,臺詞、服裝。
c、學生會干部精品節(jié)目排練。
d、食堂的精彩文藝節(jié)目排練。
e、壓軸節(jié)目:學生會干部及食堂員工大型合唱節(jié)目的編排。
f、相關攝相,拍照器具及主持人話筒準備。
(2)場地準備。
a、晚會背景的布置。
b、嘉賓席布置:桌椅擺設、純凈水的擺設、節(jié)目單制作。
c、觀眾席的布置:入場口設置、入場人員的確定。
d、音響的搬運和擺放。
e、報幕及后勤準備。
3、晚會現場(內容安排):4月15日。
(1)14:00至17:00晚會節(jié)目彩排。
(2)17:00至17:30靈活安排個別節(jié)目彩排。
(3)17:30至18:30就餐。
(4)18:45至19:00準備舞臺背景及嘉賓席布置。
(6)19:30至22:00晚會正式開始,節(jié)目程序:
a、介紹來賓。
b、學校領導致歡迎辭。
c、食堂后勤集團主任致開幕辭。
d、精彩文藝節(jié)目,知識競賽及余興游戲(詳情見報幕單及附錄)。
e、大型合唱節(jié)目(所有演員、負責人同臺演出)。
f、晚會閉幕。
三、晚會費用預算。
(1)水果類。
a、香蕉:3.50元/公斤10公斤=35元。
b、橙子:4.00元/公斤10公斤=40元。
c、橘子:4.00元/公斤10公斤=40元。
(2)零食類。
a、糖:12.00元/公斤5公斤=60元。
b、花生瓜子:50元。
(3)礦泉水:24.00元/箱2箱=48元。
(4)會場布置及宣傳費用。
a、拉花:8元/個8個=64元。
b、氣球:7元/袋8袋=56元。
c、話筒電池:8元/塊4塊=32元。
d、橫幅及海報:100元。
(5)獎品費用。
a、有獎競答禮品:30元。
b、游戲獎品:80元。
總計:635元。
四、總結晚會。
學生會干部認真聽取同學,社團反饋意見,并總結晚會,為第三屆聯誼晚會積累經驗。
狀況。每一個階段下來會對其進行總結和反思,并進入下一個循環(huán)中,不停地向上、前進。
做高校食堂策劃方案篇二
打掃教室(擦黑板,掃地,撿粉筆等)。
20xx年xx月xx日。
教學區(qū)17幢。
工商管理類1111班。
1、了解17幢教室內設備、地面、黑板等情況。
2、招募志愿者。
3、選派負責人負責不同的區(qū)域,做好準備工作。
4、安排人員負責拍攝及做好宣傳工作。
xxx。
1、志愿者活動宣傳。
2、活動開展。
3、活動總結。
4、活動總人數:13人。
1、有益于建立和促進相互關懷、友善和諧的人際關系的社會。
2、培養(yǎng)一種為他人為集體服務的精神。
1、將活動照片上傳至班級群讓同學們分享并將照片洗出。
2、撰寫個人及班級活動總結。
3、對本次活動中同學所提出的的意見加以改進。
做高校食堂策劃方案篇三
為保證師生能吃上經濟、實惠、可口的飯菜,充分體現公平、公開、公正的競爭原則,根據相關文件精神,學校決定與有資質,有相關工作業(yè)績的飲食服務公司洽談學校本部、分部食堂托管經營的事宜,現將有關事項說明如下:
由飲食服務公司委派專業(yè)廚房工作人員及管理人員到學校進行專業(yè)廚房管理、經營,為學校師生員工提供優(yōu)質的膳食服務。由飲食服務公司每月按食堂營業(yè)收入的固定百分比向學校上交管理費、餐具折舊費。托管經營時間原則上為一年一簽。x年x月x日到x月x日補課期間為餐飲服務公司托管經營食堂的試用期。在試用期內,師生對食堂食品、衛(wèi)生大部分滿意,學校方能與餐飲服務公司簽訂正式食堂托管經營合同。一年后,如師生對食堂食品質量、服務質量及衛(wèi)生的測評達到較高滿意度,(由學校與餐飲服務公司一起對師生進行滿意度測評),學校可與餐飲服務公司簽訂3年合同。
由學校組織教師代表與有意向托管經營學校食堂的飲食服務公司一對一洽談托管經營事宜。
1、飲食服務公司托管經營其他學校食堂的成功經驗。
2、飲食服務公司如托管經營我校食堂的經營理念、經營模式和增加花色品種和提高飯菜質量的具體做法。
3、飲食服務公司對食品原輔料進貨渠道的把關控制。
4、飲食服務公司的托管經營我校食堂每月交納的管理費、折舊費標準及交納方式。(食堂營業(yè)收入的固定百分比)。
5、飲食服務公司供餐標準
(1)飲食服務公司的托管經營我校食堂一日三餐的花色品種、大眾套餐(一葷一素、一葷兩素、兩葷兩素)的售賣給價格。
(2)早餐主食品種不少于4樣,中餐及晚餐主菜副菜品種不少于16樣,三天內沒有重復。米飯不限量供應(中餐及晚餐有免費湯供應)。為滿足不同消費群體的要求,在條件許可下可向師生供應各種小炒、特色菜、面食共師生自由選擇。
(3)飲食服務公司要本著服務教育、薄利多銷的經營原則,其毛利不得高于20%。餐飲服務公司要闡述其具體的經營成本控制措施。
x年x月x日上午8:30開始,學校二樓會議室
法人授權的委派書及法人和受派人的身份證復印件。
(一)飲食服務公司
1、餐飲服務公司須遵守《中華人民共和國食品衛(wèi)生安全法》、《中華人民共和國勞動法》等相關法律,在法律允許許可的范圍內自主經營。
2、飲食服務公司須按學校規(guī)定的作息制度按時做好供餐工作,遇特殊情況應予以配合供餐,所經營的品種不得與學校小賣部經營的品種相同。
2、飲食服務公司須每月向甲方提供“成本核算經營表,每周一上午向學校員工公布本周每日食譜,認真執(zhí)行合同約定的供餐售賣標準、份量,提高飯菜質量,做到可口、衛(wèi)生、花色品種豐富。
3、做好廚房衛(wèi)生工作,餐具每天、每餐專人消毒,并認真做好消毒登記;廚房工作人員均持健康證、穿整潔工作服上崗,并遵守學校一切規(guī)定。
4、蔬菜、肉類、油類等食品的進貨渠道要公開張貼,要獲得食藥局監(jiān)認。
5、飲食服務公司提供的食品必須符合衛(wèi)生要求,并做好食品的保鮮、留洋。如售賣的食品不清潔或變質、過期,累計發(fā)現三次解除合同。如造成嚴重后果須承擔全部經濟和法律責任。
6、餐飲服務公司設專人代表與學校協調生活改善事宜,并不斷聽取多數員工意見進行改進。
7、配合學校作好與食堂、衛(wèi)生等相關的迎檢工作。
8、飲食服務公司在托管食堂期間要做好所聘用員工的安全教育,其人員發(fā)生的任何意外事故均由公司自行負責。
(二)學校
1、學校需為飲食服務公司提供廚房現有廚具、水電、燃料、住宿。
2、學校管理人員可進入食堂并對廚房采購、食品原輔料、所售賣食品、餐具消毒及廚房就餐衛(wèi)生進行監(jiān)督檢查,提出整改意見,飲食服務公司必須馬上予以整改。
做高校食堂策劃方案篇四
為了進一步貫徹落實新《食品安全法》和云南省教育廳11部門聯合下發(fā)的文件精神,提升學生食堂精細化管理水平,按照“天天處理、天天整合、天天清掃、天天規(guī)范、天天檢查、天天改進”的管理模式,推廣“6t”無視管理,實現食堂管理現代化,確保食品安全,改善服務,保障師生員工的切身利益奠定堅實的而基礎。通過實施學校食堂精細化管理,進一步提高學校食堂監(jiān)督管理的整體水平。有效預防學校集體食物中毒事故的發(fā)生,學生食堂要充分體現公益性和服務性,堅持為學服務。
(一)健全管理機制,強化工作責任。
鄭朝卿張會芹等,全面負責學校食堂的衛(wèi)生安全與管理工作,其具體職責是:
校長:王回蘭全面負責學校食堂管理工作。
分管副校長:楊丕儀
1、具體負責學校食堂管理工作。
2、制定食堂管理制度,審核師生進餐食譜。
3、負責食堂食品質量衛(wèi)生的監(jiān)督管理。
4、食堂領班的聘請。
總務主任:楊雙明
1、具體抓食堂的生產及食堂食品衛(wèi)生安全。
2、組織師生進餐,抓進餐服務質量。
3、負責組織食堂管理員及工人培訓。
4、審核食堂采購。
5、抓常規(guī)記錄,建立食堂管理檔案。
6、負責食堂財務管理。
定菜、驗菜:鄭朝卿張會芹
1、負責食定菜驗菜工作。
2、協助總務主任抓食堂管理。
3、負責食堂原材料的保管。
4、驗收登記采購的原材料。
3、發(fā)放原材料。
4、協助總務主任抓食堂管理。
工人領班:鄭朝卿
1、全面負責食堂生產服務管理。
2、組織生產隊伍,負責工人管理。
(二)體現公益服務,確定運作模式。
食堂由學校經營和管理,不承包或變相承包給個人進行盈利性經營。
1、學校派人員全面管理,主要由分管食堂工作的副校長、總務主任、食堂采購員全權負責。
2、食堂采購員和保管員由學校派遣,全面代表學校履行采購和保管職責。學校每月定期盤庫。
3、為確保生產質量,學校對生產隊伍的組成有硬性規(guī)定:所有工作人員必須身體健康,持證上崗。
4、工人必須明確自己的職責,嚴格按照食譜表組織生產,做到保時、保質、保量。將生產出的食品打給學生,學生進餐完畢,并對餐具消毒。負責生產食堂全部清潔衛(wèi)生工作。
(三)規(guī)范設施事務,實行精細管理。
1、設置標準齊全的功能室
學校食堂應設置粗加工間、切配間、烹調間、備餐間、消毒間、消毒柜、更衣間、倉庫、餐廳等功能室。基礎設施要達到以下標準:
(1)粗加工間
食品粗加工應該有固定的場所,有基本的防塵防蠅設施,并配
備貨架或放置食物的貨櫥,與餐廳配菜間、熟菜間、烹調間等分開。加工場所的地面、墻裙應該采用不透水材料筑成,地面及排水溝有一定坡度,下水道通暢,便于沖洗排水。排水溝出口和排氣口應有網眼孔徑小于6mm的金屬隔柵或網罩,以防鼠類侵入。食品粗加工應有足夠供水,所供水質應符合國家生活飲用水衛(wèi)生標準。粗加工場所應有三個以上水池,做到葷素食品分池清洗。洗滌拖把等清潔用品與清洗食品的`水池分開。
(2)切配間
切配間應有專間,地面要用不透水材料鋪砌,并有一定坡度,便于沖洗清掃。墻裙應貼有白瓷磚,并無污跡和食物殘渣;墻壁、鐵皮天花板的油漆無脫落、無霉斑;室內設有洗手池,下水道通暢,有食品冰箱和帶蓋的廢棄物箱(桶),加工下來的廢棄物及時倒入箱內,并當日清除。配菜結束,應及時做好沖洗,清洗等清潔工作,以保持室內清潔衛(wèi)生。
(3)烹調間
加工場所的地面應用不透水材料鋪砌,但不應太光滑。
做到無油污、無積灰、無食物殘渣、排氣罩不滴油,工作結束做好地面、灶臺、操作臺和工用具的清洗、洗刷,保持加工場所清潔。
做高校食堂策劃方案篇五
1、學校食堂衛(wèi)生安全:圍繞學生集體用餐食品安全,按照《學生集體用餐衛(wèi)生監(jiān)督辦法》和《金沙縣特殊教育學校食堂管理制度》及縣教育局相關要求,主要檢查學校食品安全管理制度落實情況、食物中毒預防控制措施、從業(yè)人員體檢培訓、環(huán)境衛(wèi)生、設備設施、原料采購、食品儲存、加工制作、食品添加劑使用、餐用具清洗消毒、留樣管理等是否符合規(guī)范要求。
2、學校飲用水衛(wèi)生:學校切實解決學生在校飲水問題,提供開水或符合衛(wèi)生要求的飲用水。對自備水源、供水設施及管道的防護和管理,落實清洗消毒措施。自備水源應經縣衛(wèi)生部門檢測合格后,方可作為供水水源。
學校食堂安全領導檢查小組不定時對學校食堂進行抽查,每月至少一次。
治本,將宣傳教育貫穿始終、完善制度貫穿始終、落實責任貫穿始終、檢查指導貫穿始終,確保整治取得實效。
(二)建立長效機制,鞏固檢查效果。學校各塊負責人要密切配合,要根據縣教育局相關要求,努力開展食堂食品安全示范工程建設。在全縣創(chuàng)建食品安全示范學校食堂,充分發(fā)揮示范食堂的引領和輻射作用,不斷提高我校的食品安全管理水平和硬件設施,使我校食堂從采購、加工、個人衛(wèi)生提高到一個新臺階。
(三)開展教育培訓,提高安全意識。學校領導要加強對食堂食品安全培訓,認真組織學習《食品安全法》、《食品安全法實施條例》,督促學校切實落實餐飲服務第一責任人責任,建立健全各項管理制度,確保各項工作不留盲點、不留死角。
(四)加強食堂檢查督導,嚴查違法行為。學校要嚴格按照《食品安全法》、《食品安全法實施條例》的規(guī)定,將學校食堂作為食品安全事故防控的重點,采取措施,排查隱患,積極指導學校不斷完善學校食品安全事故應急預案,提高防控水平及應對能力。嚴厲查處食堂違法違規(guī)行為;對性質惡劣、后果嚴重的`案件,要加大處罰力度;涉嫌犯罪的,及時移送司法機關。認真開展全面排查。
(五)做好檢查總結,及時上報信息。學校要確保每月至少對學校檢查一次以上。
做高校食堂策劃方案篇六
1、形式不限,可單人或團組表演均可,節(jié)目類型包括大合唱、獨唱、獨舞、民族舞蹈/現代舞蹈(組合式)、相聲、小品、雜技、演奏、朗誦等;節(jié)目題材力求體現新穎、活潑、生動、感人、搞笑、優(yōu)美、意義深刻、發(fā)人深思等不同風格。
2、具體的節(jié)目編排由節(jié)目策劃小組負責。所有節(jié)目需提前彩排,經過節(jié)目策劃組審查之后,合格的節(jié)目方可在聯歡晚會上表演。節(jié)目演出次序由晚會主持人和晚會策劃組決定。
3、節(jié)目來源:1)系兩會每部門限出一個節(jié)目,形式不限,內容健康接近主題;。
2)大一每班至少編排一個節(jié)目,由其班長負責組織。
3)各同學可以自由組隊參加;。
4)由文娛部負責本晚會的壓軸節(jié)目。
5)至少要有15個節(jié)目出來。
六、舉辦時間。
12月14日晚上7:30—9:30(暫定)。
做高校食堂策劃方案篇七
活動名稱:
活動背景:。
參與對象:
xxx。
活動內容:
每個人都有一個名字,每個名字中都包含著父母對我們的殷切希望。每個名字都別有一番風味,也可以從側面反應一個人的性格和素養(yǎng)。一個好的名字會令他人印象深刻,從而贏得他人的好感,所以要想改變師生對學校食堂的固有印象,突出大眾和清真食堂自身的特色,為每個食堂賦予一個寓意深刻、富有內涵的名字顯然是必要的。
西北黃土之地,放眼遠眺,遍地灰黃,一片蕭瑟落敗之景象。身居此種自然環(huán)境下,學生的心里自然會有一定落差,而食堂灰白的色調和千篇一律、毫無特色的裝修風格使得學生從心理上對食堂難以產生好感;加之食堂人口流動大,人群熙熙攘攘、噪聲嘈雜愈發(fā)降低了食堂在學生心中的滿意度。為改觀這一現狀,我們應在食堂的裝修上下力度,盡量使用藍色、綠色等親近自然的顏色,并注重色調之間的協調,以降低學生在視覺上因色差過大而造成的不適應。
每個文化都有自己的特色,既然有特色我們就應該加以利用。大眾一食堂應該盡量體現我中華主流文化特色,在裝修風格上走中國風路線。以歲寒三友:松、梅、竹為主圖,配以詩詞歌賦于其上,既在色彩上做到了鮮明和諧又體現了我國古老的文化底蘊,可謂一舉兩得。
一個企業(yè)能夠立足的根本不是雄厚的財力,而是服務于人的態(tài)度。如果沒有一個良好的服務態(tài)度,即使企業(yè)基礎條件再好,也不會做大做強,反而可能因此走到破產邊緣。故食堂應將員工的服務態(tài)度列入員工發(fā)展評估之中,對服務態(tài)度好的員工進行提拔或獎勵,對服務態(tài)度差的員工進行批評教育,使食堂與學生之間的關系更加親密融洽。
活動流程:
1.為食堂起名字(可通過募集名字的方法使得全校學生都能參與其中);。
2.實地考察,作出裝修設計方案;。
3.購買裝修材料;。
4進行裝修;。
活動預算:
背膠:300元。
人工費:1000元。
總費用:4800元。
做高校食堂策劃方案篇八
為學生提供更好的飲食,服務學生。
時間:3月1日——3月20日
地點:南北食堂門口
通過此次活動的策劃舉辦,選出學校食堂最美味的菜。
1、讓學生充分參與到學校的活動中,豐富學生的大學生活。
2、讓學生了解學校幾大食堂的不同和特色菜肴。
3、選出優(yōu)秀食堂,使落后的食堂的食堂負責人有警覺,針對本食堂做出改進,更好地服務于學生。
(一)前期準備(3月1日——3月4日)
1、宣傳途徑:
(1)確定宣傳海報,請宣傳部制作,海報兩張(南北食堂各一張)(張貼時間3月6日——3月10日)
(2)在學校的人人、西祠、微博、qq上發(fā)布活動告示
(3)制作宣傳單100份,由本部干事負責分發(fā)
2、特色菜名稱簡介:
(1)聯系各食堂負責人,讓他們推薦各自食堂的3道招牌菜,并附有介紹)
(二)具體流程
1、任務分配:3月1日前,生管部召開部門例會,讓部長協調好具體的工作細節(jié),將任務分配給每位干事。
3、評選:
(2)短信評選,學生編輯短信,如“1”或“18”到xxxxx(1或18代表菜的編號)
4、獎勵方式:統(tǒng)計參與投票的同學,篩選出20名幸運者,給他們免費的食堂餐券(由食堂負責人提供)
(三) 活動后期
1、清理場地,確保干凈整潔
2、pk賽用具及時清理、歸還
3、及時向中獎學生發(fā)放食堂餐券
1、確保學生都遵循意愿投票,嚴禁工作人員影響學生投票
2、確保抽獎活動的公正公開
做高校食堂策劃方案篇九
服務他人,自我服務。
為提升協會的影響力,發(fā)動同學的服務意識,體現食堂良好的衛(wèi)生風貌。特組織本協會進行義務大掃除 。
11月19號~30號的某一天
怡鄉(xiāng)客美食街(學校餐廳二樓)
1.提前安排勞動人員
2.準備拖把,抹布,水盆,等一系列勞動工具。
1.當天勞動開始前先集合所有參加人員,清點人數帶上各自的勞動工具,由工作人員給大家分配勞動的范圍。
2.認真完成各自的任務,不放過任何死角,爭取讓老板和大家滿意。
3.總結經驗教訓以便今后開展類似活動。
4.做好宣傳工作,使廣大同學了解食堂為我們提供的方便。提高食堂在同學中的影響力。
1.所有與人員當日下午3:00在餐廳門口集合
2.依照打掃安排表分組并指定專人負責
3.各組領取打掃工具前往各自工作地點
4.分工明確,有序開展打掃工作
5.打掃完由專人檢查,登記完方可離開,17:00所有參加人員在餐廳門口集合
6.安排人員寫出工作心理
7.集體拍照留念后解散
1.參加此活動的人員必須勞動積極不怕吃苦、不怕累、有甘為奉獻的精神
2.按時參加此項活動,每項認為都做到位
3.按照被打掃者的意愿打掃不得隨意變動其資料
4.活動期間,相互合作,不要有公平分工的心理,相互團結,共同搞好此項活動
5.每個負責人要負責其責任,認真安排好組織和檢查工作
6.大家相互尊重,積極配合負責人的工作
7.勞動中注意安全,量力而行,盡力而為
8.全體參加勞動人員勞動中帶上口罩
9.監(jiān)督人員認真做好檢查工作
1.上下樓梯靠右行,不得擁簇,不推人
2.不得在走廊內打鬧,不得撞擊玻璃或攀爬走廊護欄,以免發(fā)生墜樓事故
3.打掃衛(wèi)生時注意安全,不要碰電源插座
1.遇有突發(fā)性觸電事故立即切斷電源(包括總電源)
2.遇有發(fā)生安全傷害事故,傷情嚴重者立即送往校醫(yī)務室診治
3.分析事故愿意,及時上報處理
做高校食堂策劃方案篇十
秋至,火鍋類產品的銷售旺季已經來到,如何吸引淮安市場已經成為重中之重!如何在對手有市場動作之前發(fā)揮現有優(yōu)勢,搶先發(fā)力,搶占市場份額,鞏固市場地位成為公司的頭等大事。如何掃除消費者選購“盲區(qū)”,必須組織一場以部分熱銷產品帶動全線產品的暢銷成為了必要之舉。
媒體造勢。
為了讓促銷活動更有影響力,效果更明顯,“借勢、造勢”成為了必要。《揚子晚報》是江蘇第一大報,為全球報刊發(fā)行量百強企業(yè),其發(fā)行量及民眾關注度均為同類報紙中的翹楚。于是這次活動的主題口號就命名為“全民熱起來”。重在借助揚子晚報的知名度擴大品牌在當地市場上的知名度和影響力。在活動前兩周我們就開始在《揚子晚報》投放整版“全民熱起來”硬廣,并進行公交報站器廣告,通過媒體先進行市場預熱,為后邊銷售打好基礎。
活動安排。
1、活動時間為12月1日-12月31日。在品牌促銷讓利方面,12月是銷售的旺季,因此促銷成為活動主推項目。整個活動時段我們挑選中間四周,每周根據不同的側重點選擇不同套系產品進行促銷讓利,如:涮羊肉、酸菜白肉鍋、麻辣鍋、鴛鴦鍋等系列產品為一套系的促銷。這樣安排活動,使每周都有新內容,給消費者進行不間斷的視覺和心理沖擊,使活動內容充實豐滿。
2、周一到周五“吃就送”,以吃送搭贈(面類產品和飲料的捆綁)的形式帶動人氣低迷的時段銷售。周末帶動人氣的“限時、限量驚爆搶購”,打擊競爭對手,搶拉客源的“超低特價,超級好禮”。
3、公益活動:本次促銷有附帶一個公益活動――您的愛心?我的學業(yè),統(tǒng)一產品義賣表真情活動。義賣表真情活動在獻愛心的同時,很好地樹立了企業(yè)的公眾形象。
響,是他們在小的時候就被改品牌所包圍,培養(yǎng)他們的品牌意識和品牌忠誠度,使得統(tǒng)一在孩子小的時候就深深扎根其心中。
5、活動期間還邀請淮安辦事處主任等一行來到活動現場做講話,各大媒體記者也到現場采訪,淮安分公司老總親自演講,為活動造勢!
活動執(zhí)行。
一、部門協調。
此次活動牽涉到企劃、銷售、財務、推廣、儲運等多個部門。
1、事前責任明確。
由于此次“全民熱起來”活動涉及眾多部門,事先對各個部門進行了動員協調會,進行了詳盡的分工,分工明確,責任到人。企劃部負責整個活動的執(zhí)行和跟蹤,對外宣傳、硬廣設計、軟文撰寫、pop制作;推廣部負責促銷、導購人員的培訓、管理,商場堆頭布置、現場海報、pop管理,活動現場管理等;儲運部負責檢查庫存,確保及時補貨;銷售部負責維持好現場秩序。
2、做好各項活動準備。
在“全民熱起來”活動進入倒計時階段,對各項工作進行準備,保證活動順利進行。
場地準備:確定活動場地,尤其使活動期間戶外活動的展示、搭臺,必須提前做好。
物料準備:根據活動的規(guī)模,提前準備好相應的宣傳物料,如產品宣傳單、促銷活動單頁、促銷橫幅、促銷禮品、宣傳海報、獎品等。在活動前一天應該確保所有物料到位。陳列、上貨、廣宣品、pop等的布置工作應該在活動前一天晚上做好,避免活動當天匆忙去做,更不要在活動高峰期做,免得引起現場混亂,給活動造成不便。
人員準備:確定活動現場指導、派單員、產品促銷員?;顒悠陂g,導購、促銷人員、策劃負責人員應該提前到位,再次確認準備工作到位,整理廣宣品、陳列排面、產品和禮品堆頭以及標價。策劃負責人全程跟進,了解準備不足和方案欠妥之處,及時改善調整,并對促銷人員進行現場輔導。
3、人員培訓。
“全民熱起來”人員培訓分兩部分:第一部分為執(zhí)行成員活動培訓;第二部分為促銷、導購人員針對性銷售培訓。
(1)、執(zhí)行人員培訓由活動測劃負責人全程指導培訓,以口頭、書面、圖示及現場演示等方式,充分說明方案內容,讓每一個執(zhí)行者都做到-全球品牌網-明確活動目的、政策、執(zhí)行流程、注意事項及活動統(tǒng)一宣傳口徑。準備工作責任到人,規(guī)定完成時間、檢核人,活動前確保各項工作到位。
(2)、導購人員的針對性培訓。
導購、促銷人員是整個活動執(zhí)行過程中的核心,其一言一行直接影響著銷售及品牌聲譽,因此要對其做針對性比較強的銷售技巧培訓,讓導購、促銷人員更深刻明確活動目的和政策,掌握推銷技巧。推銷技巧培訓包括推銷心態(tài)(推銷從顧客第一次拒絕開始,要保持積極愉快的心態(tài),推銷的技巧是積極主動)、推銷話術(消費者異議回答話術、目標消費者)等的培訓。
活動評估。
經過這次活動的開展,很好地宣傳了火鍋底料的影響力和在民眾中的美譽度,擴大了市場占有份額,同時也提升了銷量,并拉動了面類產品的銷量,總體來說是比較成功的!
做高校食堂策劃方案篇十一
一、本人簡歷:
二、承包優(yōu)勢:
1、從事餐飲行業(yè)年,任廚師長年,具有豐富的專業(yè)知識;
2、20__年,主持承包__食堂,得到客戶的肯定與贊揚,具有承包大企業(yè)食堂的管理經驗。
3、擁有一支經驗豐富的廚師隊伍,能制作魯菜、川菜等多種菜式,適應范圍廣,可以滿足不同口味的需求。
三、承包成本分析。
項目。
自營。
承包。
每月可節(jié)約費用。
廚房員工。
因是本企業(yè)員工,從入職直到退休,工資一直上漲而業(yè)務水平提高較難。
專業(yè)的培訓和人力資源管理制度,在競爭中獲得提升。
自營時用工10人,平均工資1300元,承包后用工8人,平均工資1000元,節(jié)約額1300x10—1000x8=5000(元)。
原材料進貨。
自己負責采購,因信息有限,很難采購到質優(yōu)價廉的原料。
片區(qū)統(tǒng)一采購配送,可降低原料的成本,優(yōu)化資源配置。
營養(yǎng)搭配。
烹飪技術一成不變,無專業(yè)人員研究,菜色單調。
專業(yè)廚師,膳食搭配合理,品種多樣。
管理經營。
從采購員到營運管理人員,都為公司員工,不易管理。
有嚴密的管理體制,可減少浪費,降低成本,提高效益。
按2名管理人員計,可節(jié)省管理員工資3000元,
燃料。
每月約需用3千多元且浪費較多。
公司通過科學的烹飪方法,節(jié)省燃料。
自營時需燃料費3500元,承包后需燃料費2500元,節(jié)約額:3500—2500=1000(元)。
四、合作方式:
1、貴公司提供廚房、餐廳、廚具設備、及水、電、燃料費用。(或可根據貴方的實際情況另定)。
2、貴公司有條件盡量提供員工住宿房間。
3、承包期間必須添置或需要更換的廚房設備,由我方提出申請,經貴公司同意后并負責添置,經營期間如人為損壞,由我方照價賠償,自然損耗除外。
4、食堂工作人員的工資、福利及其它費用由我方負責。
五、結算方式:
以刷卡實際發(fā)生額結算,一個月結算一次。
六、操作管理流程:
(一)、食堂員工實行崗位責任制,各負其責、相互配合,共同監(jiān)督。
(二)、原材料采購。
1、周期菜單方案:根據廚師科學搭配,提前一周交付廠方核定。
a采購員不買腐爛變質、過期或三無原料;
b保管驗收員不收腐爛、過期或三無原料;
c加工人員不用、過期或三無原料;
d服務人員不賣、過期或三無食品。
(三)、食品驗收。
每天由主管人員專門驗收,確保不短斤少兩,蔬菜感觀好、新鮮;葷菜不變質;調料符合規(guī)格要求,在保質期內。
(四)、食品置放加工與清洗。
1、食品置放。
蔬菜、葷菜全部上架,不直接落地。葷菜放進冰箱,未加工食品和已加工食品分開擺放,并定點、整齊。按照衛(wèi)生標準,有明顯標識登記,生產日期。食品存放實行"三隔離":
a生熟隔離;
b食品與雜物、藥物隔離;
c成品與半成品隔離。
(1)肉等易腐食品的保存必須低溫冷藏,食品化冰之后嚴禁二次冷凍。
(2)大米等易霉食品的儲存注意干燥防潮。
(3)油鹽醬醋等調味品,加蓋加罩。
(4)食品儲存按入庫次序、生產日期和類別,按"先進先出"原則擺列整齊。
2、食品加工。
按類進行加工、切配,蔬菜先挑出黃、爛葉子,葷菜按要求加工。
3、食品清洗。
葷、素菜清洗池分開;蔬菜做到先浸泡30分鐘,再清洗然后過凈,葷菜在固定的池里清洗,按類擺整齊、挑清、洗凈全部上架。
(五)、食品烹飪。
食品烹調過程嚴格防止污染,半成品二次烹調時注意煮透。嚴格遵守食品配備、燒煮及保存時間和溫度標準。
a烹飪需注意煮透煮熟;
b盡可能縮短烹飪后的菜肴周轉時間,烹飪后的菜肴加蓋以防污染。
c如有確實需要儲存冰箱的食物,必須待徹底冷卻后才能放入冰箱。
d上漿腌味的食物如果要隔天使用,不可以加入料酒、蛋,防食物變質。
e同類食品烹飪多樣化。
(六)、開餐服務。
1、二次更衣,洗手消毒,穿戴好整潔的衣、帽、手套和口罩。
2、放置好熟食,并加蓋。
3、開餐中保持良好的。服務態(tài)度,主動詢問員工選擇菜樣,熱情微笑服務。
4、開餐中派專人負責餐廳及餐桌的衛(wèi)生工作。
5、開餐時間內,保證有服務員在熟食間為員工服務。
(七)餐具餐廳清潔與環(huán)境衛(wèi)生。
1、先把餐具、炊具分類、實行"四過關":一刷、二洗、三消毒、四保潔,定點整齊擺放。
2、餐廳環(huán)境衛(wèi)生清潔,保證桌面、地面干凈并做好桌面消毒,每餐清掃,每周2次大清掃。
3、廚房衛(wèi)生。
(1)每天定時清洗爐灶、工作臺、盛器、落水池。
(2)設施干凈、光亮、無雜物、無滑膩。
(3)桌面、門窗、貨架清潔無塵,地面干凈無積水,無"四害"。
(4)熟食盛器消毒后,方能使用。
(5)各種器具和抹布必須生、熟專用,并有明顯標志。
(6)各種器具和抹布用后及時洗凈,定位安放保潔。
(7)廢棄物及時入專門盛器內并加蓋,泔腳及時清理。
4、保證食堂周邊地方清潔,工具定點擺放,不亂堆雜物。
(九)、冰箱、冰柜。
冰箱保持里外干凈,食品整齊擺放,生熟和熟食分開,熟食用保鮮膜包好。
(十)、安全教育與管理。
1、上崗人員保證持有效食品從業(yè)人員健康證,上崗前嚴格執(zhí)行衛(wèi)生消毒程序。經常對員工食品衛(wèi)生、安全教育,注意正確操作工具(切肉機、爐灶、液化氣閥門、蒸飯箱、水、電使用),正確使用消防器材。
2、采取制度化管理。
(十一)、離崗善后工作。
要求當日值班人員檢查關好水、電、液化氣、門、窗,并做好記錄。
七、服務承諾:
1、嚴格遵守《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》的規(guī)定,所有的廚房人員一律憑有效的"健康證"上崗,每年統(tǒng)一體檢身體。
2、開展靈活多樣的服務方式:如加班、夜宵、節(jié)日聚餐、干部用餐等,針對貴公司員工伙食的實際需求,制定不同的伙食方案,讓員工用得安心、吃得放心。
3、每周菜譜由營養(yǎng)師專業(yè)調配,使營養(yǎng)結構更合理。
4、了解員工意見,根據員工反饋的信息不斷加以改進。
八、管理方式:
1、我方在提供飯菜時如有雜物,員工有權要求退換,我方無條件執(zhí)行,并向各人解釋、道歉。
2、若我方提供不潔食物造成貴方人員食物中毒的,或造成其他不良后果的,責任經有關部門認定,由責任方負責。
3、我方員工必須遵守貴方廠規(guī)廠紀,若有違反受貴方處理。
4、承包期間我方服從管理及檢查,如遇處罰應接受并賠償。
通過以上的方案,我相信我有能力能經營管理好貴公司的員工食堂,肯請貴公司給我這次合作的機會,我將以最大的努力和最大的誠意來為貴公司員工服務。
做高校食堂策劃方案篇十二
以校慶活動為切入點,征集資料,總結學校發(fā)展歷史,編撰校史,發(fā)揮史鑒的積極作用;宣傳學校發(fā)展歷程,展示學校教育成績和歷史文化,營造良好的校園文化氛圍;加強學校與學生、學校與社會、學生與學生聯系,為師生、同學交流提供平臺,加強聯系,增強團結,為學校發(fā)展作貢獻;擴大辦學影響,提煉辦學理念,提升辦學品味,提高辦學知名度,提高育人水平。
二、策劃構思
根據校慶活動目的,結合學校具體情況,制訂具有前瞻性的可行性系列方案。通過信息、資料的搜集、整理、研究,做到有的放矢,增強宣傳效應?;顒又凶⒅貏?chuàng)新,對本次活動的參與形式、參與范圍、交流的渠道進行拓展,做到師生共同關注,共同參與,共同進步。完善從各個社會認識層面對于本校的了解。針對本校的優(yōu)勢資源,進行強勢突出,并制訂具有性的策劃意見。
三、校慶活動原則
熱烈隆重人文創(chuàng)新
一、籌備工作委員會
(一)成員組成
顧問:xx
主任:xx
副主任:xx
委員:xx
(二)工作內容
1、負責總體策劃、組織、協調校慶活動。
2、直接管理、指導校慶籌備工作辦公室。
3、處理校慶辦公室反映出的籌備工作中產生的問題,并及時解決與指引。
4、制訂本次校慶活動的主題。
5、對校慶活動中產生的重大決定與突發(fā)事件進行決策。
二、籌備工作辦公室
(一)成員組成
主任(各系):xx
副主任(各系):xx
(二)工作內容
1、接受校慶籌備工作委員會領導,監(jiān)督與管理校慶籌備各專項小組。
2、制定校慶籌備工作整體方案。
3、協調各部門之間關系。
4、負責有關工程項目的實施。
5、積極聯系上級部門,爭取支持;
6、通過新聞媒體、學校網站等載體發(fā)布校慶公告、啟事、通知等。
三、專項工作小組
(一)校史編撰、展示組
組長:xx
工作內容:
1、開展“走訪校友、老校長”交流活動。
2、校標、校歌設計、制作;提煉學?!耙挥査娘L”(校訓,校風、班風、教風、學風)。
3、搜集與整理學校xx年發(fā)展歷程與教育碩果的相關資料。
4、編撰校史。
5、組織師生參加征文、書畫、攝影等比賽,征集師生、校友書畫,舉辦校慶書畫作品展。
6、制作xxx年校慶紀念品。
7、搞好慶典日后勤保障工作。
(二)聯絡接待組
組長:副校長
工作內容:
1、印制、寄發(fā)邀請函;印制校慶紀念袋、入場證;收發(fā)整理校友來函、來電,編寫感謝信等。
2、通過新聞媒體、師生等,聯絡各地校友;聯絡在校學生及其家長。
3、邀請參加校慶活動相關人員;搞好邀請領導、嘉賓、校友等聯系與接待工作。
4、制訂本次接待活動的工作方案,搞好接待工作。
(三)文藝籌備組
組長:副校長
工作內容:
1、組織籌備校慶文藝節(jié)目,落實文藝節(jié)目編排活動。
2、落實發(fā)言人員、主持人及所需物資等。
3、編寫開幕、閉幕詞、領導發(fā)言稿及慶典主持臺詞等。
4、落實禮儀人員,落實迎賓儀仗隊排練、指導,儀式的實施。
5、制定慶典活動工作方案(音響、慶典程序、會場布置、座位設計等)
6、辦好一期??秞x》校慶???,配合校慶籌備工作做好宣傳。
(四)宣傳組
組長:xx
工作內容:
1、制定校慶活動宣傳方案,包括宣傳的渠道、形式、內容以及宣傳的階段性內容要求。
2、制作活動所需的展板、陳列欄等展覽工具,并組織有關圖文資料進行展示。
3、制作校慶vcd光盤。
4、對本次校慶活動進行全程記錄。
5、制作、張貼、懸掛宣傳橫幅、標語、海報。
6、組織報道組,及時報道校慶活動的有關情況。
(五)后勤保障組
組長:xx
工作內容:
1、建立相關財務制度,建立校慶活動專項帳戶,并擬訂相關收、支財務報表。
2、按照活動的階段要求,制訂階段性的財務支出預算,并及時報告財務狀況。
3、對主要活動進行安全保衛(wèi)工作。
4、來訪知名校友的交通食宿安排。
5、負責禮品、禮金的接收登記。
6、校慶活動的車輛借用和調度。
7、搞好慶典日后勤保障工作。
一、慶典時間及地點
時間:x月x日
地點:xxxxxx學院
二、主(承)辦單位
主辦:xxx
承辦:xxxx大學
三、慶典活動策劃
四、工作聯系方式
辦公室電話:xxxxx
籌備辦公室主任:xxxx
副主任:xxx
做高校食堂策劃方案篇十三
管理方:(甲方)。
根據上級文件精神,為了進一步辦好食堂,改善師生生活,為教育教學工作服務。在甲方管理下,雇用(以下簡稱乙方)經營。為了明確甲乙雙方的責任和權利關系,經雙方協商特定如下條款,共同遵守執(zhí)行。
一、甲方的權力與義務。
1、甲方于___年___月___日將食堂內場地提供給乙方使用。
2、甲方允許乙方在食堂內經營飲食。
3、甲方向食堂提供水源、電源。
4、甲方對乙方經營的食堂存在衛(wèi)生、質量、價格、服務態(tài)度等方面有檢查監(jiān)督權力,乙方應服從甲方職能部門管理。
6、乙方對食堂的水、電裝修及房屋結構改造需經甲方同意后方可施工,不得私拉、亂蓋。
二、乙方的權力與義務。
2、乙方必須按甲方規(guī)定的作息制度做好供餐工作,遇特殊情況應予以配合供餐。在水電供應正常的情況下,乙方應嚴格按時供餐,否則甲方有權對乙方處以每次500元的罰款。如遇停水、停電甲方應及時通知乙方,并共同商討解決辦法。
3、乙方提供的食品必須符合衛(wèi)生要求,并做好食品的保鮮。甲方發(fā)現食物清洗不潔,每次處以200元的罰款;若發(fā)現乙方采購變質或過期食品,甲方有權要求乙方就地銷毀,并每次處以1000元的罰款,累計發(fā)現三次則予解除合同;若因乙方提供不符合衛(wèi)生要求飯菜造成甲方師生、員工食物中毒,則乙方必須承擔全部的法律和經濟責任,甲方有權解除承包合同,并賠償甲方的經濟損失。
4、乙方必須按時向甲方提供“成本核算分析表”,每天要報送實際使用的食品數量和單價給甲方,并公布菜譜,以便于甲方對乙方飯菜質量的監(jiān)督。
5、經營期內食堂內的甲方固定資產由乙方負責管理使用,維修年檢一切費用由乙方自己承擔。乙方應于__年__月__日前取得衛(wèi)生部門頒發(fā)的衛(wèi)生許可證,從業(yè)人員個人健康證。乙方逾期無法辦理衛(wèi)生許可證及從業(yè)人員健康證,甲方有權責令乙方整改。因乙方不具備上述兩證而被衛(wèi)生防疫部門處罰,乙方應負全部責任。
6、食堂的電費、水費由乙方自負,并按季度上交甲方財會室。
7、食堂內粗加工間、更衣間、倉庫、面點間等功能區(qū)區(qū)分應明。
8、乙方應認真做好防火、防盜及有關安全工作,工作人員的安全教育,規(guī)范操作,若出現安全事故,其責任完全由乙方承擔。
9、經營期滿合同終止后,,甲方所有固定資產應完好交還學校,否則甲方將按實際收取修理費或賠償費。
10、乙方在經營期內對食堂經營負全責。乙方因違反《食品衛(wèi)生法》、《環(huán)境保護法》、《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》給學校及師生造成損失,乙方應負相關法律責任及全部經濟責任。
11、若工商、稅務、衛(wèi)生等校外行政部門需要收取有關費用(含稅費)由乙方自負。
三、經營期限。
從__年___月_日起至___年__月___日止。
四、管理費金額管理費用金額每年經營總額的百分之六。
甲方(公章):________乙方(公章):_________。
法定代表人(簽字):________法定代表人(簽字):_________。
_________年____月____日________年____月____日。
做高校食堂策劃方案篇十四
1、自由餐就是ic卡上隨時隨意在飯?zhí)眠x擇不同價位的窗口來消費。
2、如果員工的餐費不到一個月就用完了怎么辦?還有一套專為員工ic卡現金充值的系統(tǒng);員工自己可持ic卡及現金到充值處充值,現金充值處由食堂自行辦理。
3、企業(yè)給予飯?zhí)贸邪虩o保障營業(yè)額,承包商須加強飯?zhí)没锸迟|量與服務管理,不斷推陳出新策劃適合員工需求的菜式,提高員工在飯?zhí)玫木筒吐?,才能達到盈利的目的。
4、企業(yè)管理簡單、明了,只要提供設備、場地、水電即可。
5、由于員工自由充值、自由消費,企業(yè)只要安排適當管理監(jiān)督的人員即可,可為自己減少許多煩惱。
6、當月的餐費消費不完,卡上的餐費不會清零,可持續(xù)用完為止。
做高校食堂策劃方案篇十五
為貫徹落實《健康中國行動》有關合理膳食行動及《國民營養(yǎng)計劃》,全面推進我市營養(yǎng)健康餐廳(食堂)建設相關工作,切實提高居民營養(yǎng)健康水平和身體素質。結合我市實際,制定本方案。
積極推動把健康融入所有政策,通過在我市開展營養(yǎng)健康餐廳(食堂)建設活動,引導餐飲業(yè)不斷增強營養(yǎng)健康意識,提升營養(yǎng)健康服務水平。鼓勵餐飲服務經營者實現以“三減”、合理膳食、杜絕浪費為目標的營養(yǎng)轉型升級。實施餐飲食品營養(yǎng)標識,推廣營養(yǎng)均衡配餐食譜和健康科學烹飪模式。針對不同人群營養(yǎng)不良、超重、肥胖情況開展營養(yǎng)指導和干預,逐步改變就餐者傳統(tǒng)餐飲理念和飲食習慣,增強居民營養(yǎng)健康意識。
成立杭州市營養(yǎng)健康餐廳(食堂)建設工作領導小組。組長由市衛(wèi)生健康委主要領導擔任,副組長由市衛(wèi)生健康委、市教育局、市商務局、市市場監(jiān)管局、市民政局分管領導擔任,成員由市衛(wèi)生健康委、市教育局、市市場監(jiān)管局、市民政局、市疾病預防控制中心、市食品營養(yǎng)學會、市預防醫(yī)學會及市餐飲旅店協會相關業(yè)務負責人擔任。
各區(qū)、縣(市)要結合自身實際情況,成立工作組織,確保建設工作有力有序推進。
建設工作采取分類實施,示范引領、督導落實的方式進行。
(一)分類實施。
1.公立中小學校、幼兒園、養(yǎng)老機構、醫(yī)療衛(wèi)生機構。全市所有公立中小學校、幼兒園、養(yǎng)老機構、醫(yī)療衛(wèi)生機構自建的食堂均應參與營養(yǎng)健康餐廳(食堂)建設,實施配送餐的應協調要求供餐單位開展營養(yǎng)健康餐廳(食堂)建設。結合健康杭州考核及市衛(wèi)生健康委員會、市教育局、市民政局《關于印發(fā)杭州市營養(yǎng)指導工作方案的通知》(杭衛(wèi)發(fā)〔20xx〕58號)要求,在二級以上醫(yī)療機構設置營養(yǎng)科,所有公立中小學校、幼兒園、養(yǎng)老機構均聘任營養(yǎng)指導員。以此為依托將營養(yǎng)健康餐廳(食堂)建設工作部署納入年度工作計劃,開展自查自評,相關建設標準參照《杭州市營養(yǎng)健康食堂評審標準》(附件1)。
2.其他社會餐廳和單位食堂。采取自愿申請和行業(yè)主管、監(jiān)管部門推薦的方式推進建設。各區(qū)、縣(市)積極發(fā)動轄區(qū)內連續(xù)3年未發(fā)生食品安全事故,連續(xù)2年未受過食品安全行政處罰的餐廳及食堂開展營養(yǎng)健康餐廳(食堂)的建設活動,并逐年推進工作覆蓋面。相關建設標準分別參照《杭州市營養(yǎng)健康食堂評審標準》(附件1)和《杭州市營養(yǎng)健康餐廳評審標準》(附件2)。
(二)示范引領。
在分類實施推進營養(yǎng)健康餐廳(食堂)建設的基礎上、各區(qū)、縣(市)應根據實際情況,遴選考核評分90分以上的餐廳(食堂)作為本地區(qū)營養(yǎng)健康餐廳(食堂)示范單位,發(fā)揮其示范引領作用。市衛(wèi)生健康委每年年底擇優(yōu)選擇示范單位及其創(chuàng)建資料作為我市健康中國合理膳食行動典型案例上報省衛(wèi)生健康委。對中小學校營養(yǎng)健康食堂建設成果優(yōu)秀的學校積極推薦其申報全國營養(yǎng)與健康學校。
(三)督導落實。
市衛(wèi)生健康委、市教育局、市商務局、市市場監(jiān)管局、市民政局將聯合對各區(qū)、縣(市)營養(yǎng)健康餐廳(食堂)創(chuàng)建活動進行督導檢查,重點對組織管理、工作機制、示范單位創(chuàng)建完成情況等工作進行檢查,對建設進度不達標的地區(qū)予以通報并在健康杭州考核中相應扣分。
(一)組織管理要求。營養(yǎng)健康餐廳(食堂)建設單位應當設立建設單位領導、后勤、工會和食堂管理等人員組成的營養(yǎng)健康管理委員會,鼓勵單位主要領導擔任營養(yǎng)健康管理委員會的負責人;圍繞合理膳食和減鹽、減油、減糖制定工作計劃及實施方案;建立健全原材料采購制度、營養(yǎng)健康管理制度,鹽油糖采購、臺賬制度;明確營養(yǎng)健康餐廳(食堂)工作的組織管理、人員培訓和考核、營養(yǎng)健康教育、配餐和烹飪、供餐服務等具體分工事宜。
(二)開展人員培訓。營養(yǎng)健康餐廳(食堂)建設需配備有資質的專(兼)的營養(yǎng)指導員。營養(yǎng)指導員應按照省市關于營養(yǎng)指導員建設方案的要求定期參加專業(yè)學習培訓。營養(yǎng)指導員負責制定本餐廳(食堂)帶量食譜;指導菜品采購、配料和加工、菜品營養(yǎng)標識設置;開展營養(yǎng)教育,指導服務人員幫助顧客合理選餐;定期組織管理、從業(yè)人員進行營養(yǎng)健康知識和技能培訓包括低鹽、少油、低糖菜肴制作技能培訓等。
(三)設置營養(yǎng)標識。營養(yǎng)健康餐廳(食堂)應按照《餐飲食品營養(yǎng)標識指南》對菜品進行營養(yǎng)標示,重點標注菜品中能量、脂肪、鹽的含量,對菜品營養(yǎng)特點和適宜人群進行提示。營養(yǎng)健康食堂結合不同年齡段人群健康需要,遵循“營養(yǎng)科學、葷素搭配、均衡膳食”的原則,根據菜品中營養(yǎng)含量,設計每日的帶量食譜。
(四)營養(yǎng)健康教育。營養(yǎng)健康餐廳(食堂)要利用餐桌小桌牌、櫥窗、播放視頻、設置知識展牌等形式,全方位、多角度宣傳科學營養(yǎng)健康知識,營造營養(yǎng)健康氛圍。在餐廳(食堂)顯要位置擺放中國居民平衡膳食寶塔,提供可以自由取閱的營養(yǎng)健康相關小冊子、折頁、單頁等宣傳材料。充分利用菜單、餐具包裝、訂餐卡等進行營養(yǎng)健康知識、文明用餐、節(jié)約糧食宣傳。有條件的餐廳(食堂)可設置營養(yǎng)健康小屋等為用餐人員開展體質監(jiān)測,展示營養(yǎng)狀況評價標準,供大眾進行自我健康營養(yǎng)自測、自評。鼓勵營養(yǎng)健康餐廳(食堂)使用智能化評價系統(tǒng),根據評價結果,指導大眾科學的配餐和用餐。
全市營養(yǎng)健康餐廳(食堂)建設活動由市衛(wèi)生健康委、市教育局、市商務局、市市場監(jiān)管局、市民政局五部門聯合組織開展,由市疾病預防控制中心、市預防醫(yī)學會、市食品營養(yǎng)學會、市餐飲旅店協會等協助實施。各部門按照職責對開展營養(yǎng)健康餐廳(食堂)建設的單位進行調研督促指導。各部門職責分工如下:
衛(wèi)生健康部門協調動員轄區(qū)內醫(yī)療衛(wèi)生單位參與營養(yǎng)食堂建設,遴選并協調參與營養(yǎng)食堂示范單位創(chuàng)建。負責營養(yǎng)健康知識的宣傳教育和業(yè)務指導,廣泛宣傳合理膳食行動和“三減三健”(減鹽、減油、減糖,健康口腔、健康體重、健康骨骼)核心信息,開展區(qū)域內學校、養(yǎng)老機構的食品安全與營養(yǎng)健康的監(jiān)測工作,定期組織開展營養(yǎng)指導員培訓工作,廣泛開展營養(yǎng)健康知識宣傳活動。積極發(fā)揮營養(yǎng)專家團隊作用,聯系市疾病預防控制中心和市預防醫(yī)學會、市食品營養(yǎng)學會,加強對營養(yǎng)健康餐廳(食堂)建設工作業(yè)務指導,為營養(yǎng)健康餐廳(食堂)建設提供有力的技術保障。
教育部門要協調動員全市所有公立中小學校、幼兒園參與營養(yǎng)食堂建設,遴選并協調中小學校食堂參與營養(yǎng)食堂示范單位創(chuàng)建。指導和督促學校建立健全食品安全與營養(yǎng)健康相關管理制度,將學校食品安全與營養(yǎng)健康管理工作作為學校落實安全風險防控職責、推進健康教育的重要內容,全面落實營養(yǎng)科學的帶量食譜并進行公示。積極利用多種形式對學生、教師和家長開展均衡膳食和營養(yǎng)健康知識宣教,培養(yǎng)學生逐步養(yǎng)成營養(yǎng)科學的飲食觀念。
商務部門負責聯系市餐飲旅店協會,協調動員餐飲企業(yè)參與營養(yǎng)餐廳建設,遴選并協調參與營養(yǎng)餐廳示范單位創(chuàng)建。引導協會加強對營養(yǎng)健康餐廳建設工作的指導,發(fā)揮行業(yè)自律、引導、服務作用,促進餐飲業(yè)行業(yè)標準的推廣實施。
市場監(jiān)管部門做好對營養(yǎng)健康餐廳(食堂)食品安全監(jiān)督管理工作,督促營養(yǎng)健康餐廳(食堂)落實《餐飲服務食品安全操作規(guī)范》要求,加強食材加工制作,餐飲具清洗消毒,食品進貨查驗、食品留樣、索證索票和臺賬登記檢查。
民政部門協調動員全市所有公立養(yǎng)老機構參與營養(yǎng)食堂建設,遴選并協調養(yǎng)老機構食堂參與營養(yǎng)食堂示范單位創(chuàng)建。指導和督促養(yǎng)老機構建立健全食品安全與營養(yǎng)健康相關管理制度,推進實施老年營養(yǎng)改善行動,并給予營養(yǎng)膳食指導,將養(yǎng)老機構食品安全與營養(yǎng)健康管理工作作為養(yǎng)老機構落實食品安全風險防控職責、推進健康教育的重要內容,加強督促檢查,及時消除食品安全隱患,提升營養(yǎng)健康水平。
市疾病預防控制中心、市預防醫(yī)學會、市食品營養(yǎng)學會、市餐飲旅店協會協助實施營養(yǎng)健康餐廳(食堂)建設工作,開展前期調研、情況匯總及評價等具體工作。
(一)宣傳動員(20xx年7月15日前)。
各區(qū)、縣(市)要按照《餐飲食品營養(yǎng)標識指南》等3項指南要求對本轄區(qū)內的中小學校與幼兒園、養(yǎng)老機構、醫(yī)療機構、企事業(yè)單位的食堂以及餐飲服務業(yè)單位進行摸底調查,確定建設名單并動員創(chuàng)建。20xx年7月15日前,各轄區(qū)衛(wèi)生健康、教育、商務、民政行政部門將本轄區(qū)本年度營養(yǎng)健康餐廳(食堂)建設單位名單(附件3)按行業(yè)類別報上級行政部門及本級衛(wèi)生健康部門。同時各地通過微信公眾號、網站等各類媒體平臺,廣泛宣傳報道營養(yǎng)健康餐廳(食堂)創(chuàng)建活動,引導大眾樹立營養(yǎng)均衡和健康科學飲食理念。
(二)全面建設(20xx年7月1日開始)。
各區(qū)、縣(市)要結合方案要求,圍繞《餐飲食品營養(yǎng)標識指南》等3項指南內容,完善營養(yǎng)健康餐廳(食堂)制度建設,全面開展營養(yǎng)健康餐廳(食堂)建設活動,率先抓好本機關單位食堂、本行業(yè)系統(tǒng)的創(chuàng)建工作。積極聘請營養(yǎng)專家開展人員培訓、科學合理設計營養(yǎng)標識、營造營養(yǎng)健康宣傳氛圍。20xx年11月底完成本年度建設工作,要求全市所有公立中小學校、幼兒園、養(yǎng)老機構、醫(yī)療衛(wèi)生機構自建的食堂單位食堂滿足《杭州市營養(yǎng)健康食堂考核評估標準》(附件1)所有基礎要求且總評分在70分以上。
11月30日前,各地衛(wèi)生健康部門匯總并上報本轄區(qū)營養(yǎng)健康示范餐廳(食堂)申報單位名單(附件3)。示范單位建設明確創(chuàng)建指標,20xx年每區(qū)、縣(市)創(chuàng)建學校營養(yǎng)健康示范食堂10所、養(yǎng)老機構營養(yǎng)健康示范食堂2所、營養(yǎng)健康示范餐廳1家。此后每年11月底前上報當年度本地區(qū)營養(yǎng)健康餐廳(食堂)示范單位變更情況,逐年推進示范單位創(chuàng)建覆蓋面。
(三)檢查評價及示范驗收。
每年12月底前,市級各行政主管部門聯合對各區(qū)、縣(市)開展營養(yǎng)健康餐廳(食堂)創(chuàng)建活動進行督導檢查。委托專業(yè)機構對營養(yǎng)健康餐廳(食堂)建設情況特別是示范單位進行評審、驗收、公示及授牌。評審情況向社會公布并為示范單位頒發(fā)“杭州市營養(yǎng)健康示范餐廳(食堂)”牌匾。示范單位實行動態(tài)管理,達不到標準的要限期整改,整改后仍未達到要求的公示取消其命名,并收回牌匾。
(一)提高認識,統(tǒng)籌協調推進。各區(qū)、縣(市)要深刻認識營養(yǎng)健康餐廳(食堂)建設工作的重要意義,強化組織領導,盡快制定本地營養(yǎng)健康餐廳建設工作實施方案,細化工作措施,明確時間節(jié)點、責任分工,將營養(yǎng)健康工作作為重要民生工程來抓。各地衛(wèi)生健康、教育、商務、市場監(jiān)管、民政部門要加強溝通協調,形成多部門協同推進、多學科聯合融入的良好工作格局。
(二)創(chuàng)新機制,積極宣傳報道。各部門、各區(qū)、縣(市)要在推進營養(yǎng)健康餐廳(食堂)建設工作中,緊密結合當地實際,借力原有工作基礎,把握工作重點,大膽創(chuàng)新和探索,全力打造工作特色和亮點。充分發(fā)揮新媒體作用,通過微信公眾號、網站等各類媒體平臺,制作各種營養(yǎng)健康科普短片、微視頻,積極推廣營養(yǎng)均衡配餐食譜和健康科學烹飪模式,引導公眾樹立科學健康飲食理念。
(三)總結評價,持續(xù)開展建設。各部門、各區(qū)、縣(市)要認真總結本地建設營養(yǎng)健康餐廳(食堂)活動的工作成效,通過開展系統(tǒng)的評價和效果分析,及時對建設中好的做法、有效經驗和成果進行總結和推廣,為今后我市營養(yǎng)健康餐廳(食堂)推進活動的積累經驗。營養(yǎng)健康餐廳(食堂)建設工作是一項長期的、系統(tǒng)的工作,各地要全力高效長期推進營養(yǎng)健康餐廳(食堂)建設工作,保持工作的常態(tài)化、持續(xù)性。
市衛(wèi)生健康委聯系人:徐俊銳,聯系電話:85255xxx。
市教育局聯系人:鄧憲宏,聯系電話:85107xxx;
陳燕,聯系電話:87026xxx。
市商務局聯系人:李峻金,聯系電話:85257xxx。
市市場監(jiān)管局聯系人:嵇國強,聯系電話:86438xxx。
市民政局聯系人:童超,聯系電話:89586xxx。
做高校食堂策劃方案篇十六
主題餐廳,顧名思義就是有主題的餐廳。與一般的餐廳相比,主題餐廳往往針對特定的消費群體,不單提供飲食,還提供以某種特別文化為主體的服務。
“80后”的消費意識與能力都較強,客觀上形成了巨大的市場,開辦這個主題餐廳的目的就是能夠讓懷舊文化與20世紀80年代一代人的“特殊”身份在“80后”主題餐廳得到共鳴。本餐廳主要通過一些個性的裝飾和差異化的服務,為那些具有個性消費、時尚消費、品牌消費、體驗消費特點的80后提供獨特的服務,以滿足他們個性化的需求,最終達到盈利的目的。
餐廳名稱:八號學苑。
店面選址:**南營子大街,周邊主要是銀行、商場、服裝店、化妝品店等,店面約八十平米。
目標人群:80后。入店前會檢查身份證,若是70,90后,不允許進去,因為70后會覺得里面的東西幼稚,90后理解不了。
布局規(guī)劃:裝修風格融合小學初中教室,內部展示主要通過物品及墻面展示來渲染,分布區(qū)主要由黑板收銀區(qū)、課桌點菜區(qū)等。
企業(yè)定位:緊緊圍繞80后主題餐廳文化這個理念建設一個高檔次形象的餐廳,并且使之成為一處著名的主體休閑娛樂餐廳。
餐廳布局主要分為外部和內部兩部分:
1、店頭以涂鴉的形式寫著“8號學苑”,店頭橫幅寫上“8號學苑開學了,歡迎新老同學前來報名”,給人以比較新奇又懷舊的感覺。店外布置一把彩條小太陽傘,下面放四把老椅子,坐在傘陰下,可以喝下午茶再看看書,或者三兩老友閑來聊天敘舊,為那些上班一族的80后提供一個放松悠閑的環(huán)境。
2、店內整體布局是學校課堂風格的,白墻綠漆,裝飾的簡單而懷舊,主要分為幾個部分:
b.餐廳后面布置一個黑板報,大標題是“開學啦”,黑板上面是“優(yōu)秀班級”的獎狀;
c.餐桌類似課桌的摸樣,只不過中間挖空了放電磁鍋,椅子都是老式課桌椅摸樣的。
d.每個“課桌”上面都有一個課程標志,比如歷史、化學、數學、語文等,作為桌號;
f.店里兩側掛有魯迅、雷鋒、愛迪生等名人頭像,也可以是名人名言。
g.其他從各個細節(jié)著手,布置各種小玩意兒,如孩提時用的鐵制文具盒、80后小時候玩的霸王游戲機卡帶、七巧板、鐵皮青蛙、溜溜蛋、萬花筒、小人書、俄羅斯方塊掌機、老式照相機、老式錄音機、邁克爾杰克遜和貓王的黑膠唱片、老的手工木匠的工具箱和各種動畫片的照片等。
80后主題餐廳主要是以火鍋為主,同時有炒菜及其他飲品,在菜品上主要包括普通涮菜,“班長”推薦菜,餐廳特色菜三大部分。在餐廳的菜品設計上主要突出兩方面:第一是菜名有創(chuàng)意且種類齊全,盡量加入一些80后的元素。第二是價格合理,工薪消費,在量和價格上做好平衡。
1、把服務員叫做值日生,佩戴中隊長的袖標,撐經理為班長。收桌子是大掃除,點菜成為做選擇題,提交菜單叫交卷子,結賬時交學費,按學號上菜。
2、要辦學生證的話,需要答一份“考試卷子”,有英語閱讀、物理、化學,都是初中內容,全部答對免學費(會員費),學生證里面夾著中小學生守則和會員卡,班級是統(tǒng)一的“一年級二班”。會員卡可以用來訂位、積分。
3、營業(yè)時間:休息時間可以忽略,中間有下課鈴。
4、通過店內的整個布局營造一個屬于80后記憶里的小世界,讓每位近點消費的顧客在切身體驗中享受獨特的服務。
1、店鋪租金:6000元/月(12個月)72000元。
日常必需品(碗,刀叉,杯子等)5000元。
裝修及桌椅90000元。
推廣費用5000元。
電器及廚房大型設備20000元。
人員服裝費3000元。
初期流水資金30000元。
餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領費用5000元。
銷售促進和開業(yè)慶典20000元。
其他費用10000元。
合計260000元。
2、運營階段的費用:員工的工資,物料采購費用,場地租賃費用,稅,固定資本,折舊率,雜項開支等。
經理*1人(每人3000元/月)3000元。
廚師*3人(每人2500元/月)7500元。
服務員*10人(每人2000元/月)20000元。
清潔工*1人(每人1500元/月)1500元。
采購員*1人(每人1300元/月)1300元。
合計33300元。
電費。
夏天3500~4000元/月。
冬天2800~3200元/月。
其他費用5000元。
1、店面條幅。
開業(yè)當天在店面門頭懸掛條幅,宣傳新店開張,優(yōu)惠多多,歡迎進店試吃之類的標語。
2、宣傳頁廣告。
3、免費供應。
凡進店消費者,皆可免費享受餐廳提供的酸梅湯,酸梅湯由搪瓷茶缸盛裝,充滿了80年代的懷舊信息。
4、代金券返還。
開業(yè)當天凡消費滿一百元的顧客,均可獲贈10元代金券,代金券不可本次使用,以后任何時候消費皆可使用。
5、積分升級。
凡進店消費顧客,都會有消費記錄,每消費十元可積一分,積夠十分從學前班升到一年級,以后以此類推,每積十分升一級,升到五年級后可頒發(fā)畢業(yè)證。
做高校食堂策劃方案篇十七
我縣總人口23.8萬人,鎮(zhèn)內人口7.8萬人,其余人口分別分布于五十家子鎮(zhèn)、新林鎮(zhèn)、統(tǒng)部鎮(zhèn)、大營子鄉(xiāng)、官地鎮(zhèn)、大井鎮(zhèn)、新城子鎮(zhèn)。林西鎮(zhèn)企事業(yè)單位近200個,人口相對集中。林西縣中蒙醫(yī)院為二級甲醫(yī)院,金城醫(yī)院為民營醫(yī)院,社區(qū)服務中心1所,社區(qū)服務站16所。民營醫(yī)院主要以廣告宣傳和外請專家會診治療打折為主,社區(qū)服務中心及社區(qū)服務站以社區(qū)服務為主,同樣享受醫(yī)保、社保、新型農村合作醫(yī)療項目。近年來衛(wèi)生事業(yè)發(fā)展迅速,新型農村合作醫(yī)療常住人口參合率達94.9%。農民看病難、看病貴的問題得到初步解決。中蒙醫(yī)院6800平方米的綜合樓整體搬遷,鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院醫(yī)療用房擴建。面對醫(yī)療市場競爭愈來愈激烈的時候,消極地等待顧客(病患)上門,醫(yī)院很可能面臨顧客流失。這一切給醫(yī)院的生存和發(fā)展帶來了很大的壓力。醫(yī)院要發(fā)展靠的是經營,經營講策略,經營管理的實質是想方設法吸引病人。要想立于不敗之地,就必須在不斷完善綜合管理、提高業(yè)務水平的基礎上,通過多方潛移默化的宣傳,建立和諧的醫(yī)患關系,樹立良好的社會形象,做到外樹形象、內強素質、取信于民。
二、醫(yī)院現狀。
(一)我院自遷入新址后,在經營上上了一個大臺階,但是有很多細節(jié)上還沒有達到醫(yī)院規(guī)模相匹配的效益。目前醫(yī)院市場營銷的管理和資料收集貧乏,社會服務部作為醫(yī)院一個部門的成立,必須發(fā)揮它的功能,對內了解與宣傳,對外營銷與調查,拉攏病人和挖掘潛在的客戶。
(二)內部宣傳內容太少,各科室有形的宣傳內容少,如:宣傳欄、宣傳板塊。對外宣傳不夠,面對醫(yī)療市場競爭日趨激烈,構建媒體宣傳平臺是有必要的,然而近年來因為廣告不實宣傳,療效與承諾不相符,埋下了患者不信任的重重危機,醫(yī)院可以利用現有的很多資源和方式去對外宣傳醫(yī)院內部形象。媒體宣傳只是外在手段,醫(yī)院的長遠發(fā)展和日常經營主要還是依賴正確的市場定位、超前的服務理念、先進的管理模式。
(三)沒有維護好醫(yī)院自己的顧客,有些顧客失去了永遠都不會再回來。醫(yī)院的管理和服務有待提高,“以病人為中心”作為服務理念沒有落到實處。例如:前幾天我在一樓門診遇到一位老太太正在問一位工作人員病理科在幾樓,但那位工作人員很不耐煩地說:“不知道,問導診護士去”。其實當時我在想:身為一名醫(yī)院職工怎么可能不知道病理科在幾樓!而且態(tài)度非常生硬!就是因為這種態(tài)度有可能永遠失去這位顧客,甚至更多。病人可以沒有我們醫(yī)院,但是我們醫(yī)院萬萬不能沒有病人。
(一)營銷思路。
以醫(yī)院總體工作思路和醫(yī)院發(fā)展規(guī)劃為指導,堅持“內抓管理強素質,外拓市場樹行象”為思路,一方面以林西鎮(zhèn)社區(qū)為主攻方向,逐步向鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院、村衛(wèi)生室擴展,強化“林西縣醫(yī)院”特色品牌,加大品牌推廣力度,通過品牌戰(zhàn)略吸引廣大患者。另一方面以林西地區(qū)農村醫(yī)療條件相對落后的鄉(xiāng)鎮(zhèn)為主攻方向,通過宣傳介紹醫(yī)院特色科室吸引廣大患者。
(二)具體實施方案。
1、根據“林西縣醫(yī)院”的醫(yī)療特色,以林西縣各社區(qū)為目標地,逐步開發(fā)醫(yī)療市場。以宣傳???、專病為切入點,加大力度宣傳我院優(yōu)勢科室,同時帶動其他科室的發(fā)展。通過舉辦健康講座、健康檢查、社區(qū)義診、廣場義診咨詢等多種活動為渠道,加強對外宣傳、聯絡,把醫(yī)療服務直接送到顧客身邊,進而吸引更多的患者來醫(yī)院進一步診治,擴大醫(yī)療市場。
2、把醫(yī)療市場的目光轉向農村,直接與各鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院、村衛(wèi)生室建立合作關系,以互惠互利為前提,增進業(yè)務平臺,實施資源共享、優(yōu)勢互補,讓農民在家門口享受到二級醫(yī)院診療水平,可間接加深對林西縣醫(yī)院品牌的認知。
3、建立完善的服務體系,種種服務活動如同醫(yī)院的營銷策略一樣,始終圍繞一個中心展開的,這個中心就是讓顧客滿意,真正體現“以病人為中心”,不斷提高服務質量,規(guī)范服務行為,改善服務態(tài)度。
(1)醫(yī)院應設立投訴接待處,負責接待處理病人的投訴,有效解決患者投訴的問題,會對患者滿意度、忠誠度、信任感產生最大影響,從而將轉變成醫(yī)院的信譽度和盈利。
(2)提高差異化服務。為了吸引更多的顧客,應為其提供一些區(qū)別于其他醫(yī)院的服務,使他們的不同需求都得到相應滿足,并超越他們需求的期望值,達到高度滿意,以差異取勝。如:保證醫(yī)院的醫(yī)療服務方便快捷,努力消除“三長一短”(掛號收費時間長、候診時間長、取藥時間長、診療時間短)現象,方便廣大患者就醫(yī)。隨著社會的發(fā)展,文明程度不斷提高,人們對環(huán)境質量的要求越來越高,維護好醫(yī)院醫(yī)療環(huán)境的衛(wèi)生,為患者提供舒適、整潔、溫馨、順暢的就醫(yī)空間,是醫(yī)院生存發(fā)展的需要;推行面帶微笑服務,注重病人的感受,以稱呼全名或尊稱,而不是叫床號。這些親情化服務會讓患者體會到醫(yī)院的人文關懷,提高顧客滿意度。
(3)建立“以病人為核心、以質量為關鍵、以服務為重點、以營銷為目的”的滿意度調查。定期對住院、門診病人進行滿意度調查,收集全院出院患者信息做客戶電話回訪。將滿意度調查結果進行統(tǒng)計、分析、公布,并提出改進意見,不斷地提高醫(yī)療質量和醫(yī)療服務水平,擴大醫(yī)院病人收容量,實現醫(yī)院持續(xù)健康發(fā)展。
4、向亞健康市場進軍。衛(wèi)生部組織資料報告:只有5%是健康的人,20%是有疾病需要治療的人,其中大部分75%的人都處于亞健康。隨著人們健康意識越來越強,人們通過體檢來了解自己身體狀況,做到預防為主,治療為輔。我院體檢中心以優(yōu)惠卡的形式從單一的針對單位職工體檢向社區(qū)、農村發(fā)展,策劃推出系列體檢卡,卡上所有項目均按醫(yī)院規(guī)定價格給予一定的折扣優(yōu)惠。針對不同人群設置不同名稱、體檢內容和價格,比如針對普通人群的常規(guī)體檢、針對老年人的保健體檢、針對女性健康體檢、針對工薪階層的健康體檢,體檢結果由資深醫(yī)生進行解讀,并以書面形式寫出保健建議。如果發(fā)現體檢者有潛在病癥,醫(yī)院將指派專家或??漆t(yī)生幫助其制定個性化的保健與治療方案,來吸引龐大的社會群體,拓展醫(yī)院業(yè)務,提高醫(yī)院經濟效益和品牌效益。
5、有針對性地做一些宣傳。任何一個公司或者醫(yī)院要長期穩(wěn)定發(fā)展,宣傳是不可缺少的。構建媒體宣傳平臺,與林西地區(qū)媒體建立好關系,采取媒體報道、宣傳欄、宣傳手冊、宣傳片等不同的宣傳方式,面向社會大力宣傳醫(yī)院特色??啤⑵放品?、新技術、新項目、醫(yī)院名醫(yī)等。利用大型活動及社會公益行為宣傳醫(yī)院,規(guī)范科室宣傳欄制作,引導患者方便就醫(yī),達到不斷塑造醫(yī)院良好社會形象,提升醫(yī)院核心競爭力。
做高校食堂策劃方案篇十八
為認真貫徹落實《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》,進一步加強學校食堂衛(wèi)生管理,依據食品衛(wèi)生法、學校衛(wèi)生工作條例,結合我校食堂實際情況,特制訂食堂工作方案如下:
一、要繼續(xù)加強食堂工作管理,加強技術培訓,提高食堂員工的業(yè)務水平和服務質量。
二、嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生法,工作人員必須做到持證上崗,嚴防衛(wèi)生事故發(fā)生。
三、嚴把食品采購、運輸、儲藏關,已經變質和腐爛的食品,堅決不進入食堂,以防食物中毒。
四、搞好學校食堂衛(wèi)生,炊具做到一日一消毒,食品生熟分開,預防傳染病發(fā)生。
五、食品要保持清潔衛(wèi)生,夏季要做好防蠅、防鼠、防塵工作,冬季要做好保溫工作。
六、各種物資、食品、蔬菜的采購要保證質量,供應及時,少采勤購,搞好價格成本核算。
七、正確處理工作人員之間的關系,要友好協作。
八、工作期間工作人員要穿戴好工作服,不在食堂會客。定期洗澡、理發(fā),不留過長指甲,不帶首飾。食堂餐具、地面、庫房要保證整潔,始終保持清潔衛(wèi)生有序。
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