可以幫助我們更好地認(rèn)識(shí)自己，找到不足之處并加以改進(jìn)。可以借鑒他人的總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，但要保持個(gè)人風(fēng)格。下面是經(jīng)驗(yàn)豐富的領(lǐng)導(dǎo)者總結(jié)的領(lǐng)導(dǎo)力培養(yǎng)方法，供你參考。
旅游管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)模式的研究分析論文篇一
實(shí)踐教學(xué)是教育部高等教育改革的`重要內(nèi)容，為了進(jìn)一步推進(jìn)高等教育改革，促進(jìn)獨(dú)立學(xué)院工商管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)更好地開展，首先，必須調(diào)整專業(yè)課程結(jié)構(gòu)。應(yīng)從以下兩方面著手：
第一，正確處理好工商管理專業(yè)理論教學(xué)和實(shí)踐教學(xué)的關(guān)系，不僅要重視工商管理專業(yè)理論教學(xué)，還要重視實(shí)踐教學(xué)。在重視理論教學(xué)和實(shí)踐教學(xué)的基礎(chǔ)上，結(jié)合獨(dú)立學(xué)院自身的實(shí)際情況，科學(xué)合理地調(diào)整工商管理專業(yè)課程結(jié)構(gòu)。第二，注重將工商管理專業(yè)理論教學(xué)與實(shí)踐教學(xué)相結(jié)合，并適當(dāng)增加實(shí)踐教學(xué)的學(xué)時(shí)，包括實(shí)踐教學(xué)的具體環(huán)節(jié)以及課時(shí)時(shí)間等。其次，改革實(shí)踐教學(xué)體系。構(gòu)建新型的實(shí)踐教學(xué)體系，以培養(yǎng)工商管理專業(yè)學(xué)生的基本技能、專業(yè)技能以及創(chuàng)新能力等為目標(biāo)。從上述幾方面進(jìn)行科學(xué)、合理的實(shí)踐教學(xué)體系構(gòu)建。此外，還要制定與實(shí)踐教學(xué)體系相適應(yīng)的考核標(biāo)準(zhǔn)，切實(shí)貫徹執(zhí)行該標(biāo)準(zhǔn)，通過(guò)這種方式有助于進(jìn)一步提升工商管理專業(yè)學(xué)生分析和解決問(wèn)題的意識(shí)及能力，有助于全面提升其創(chuàng)新能力、科學(xué)素養(yǎng)和綜合素質(zhì)。
3.2重視和強(qiáng)化實(shí)踐教學(xué)師資力量的培養(yǎng)。
對(duì)獨(dú)立學(xué)院工商管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)而言，師資力量是促進(jìn)其有效教學(xué)活動(dòng)開展的關(guān)鍵因素之一，師資力量的強(qiáng)弱決定著實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量的好壞。因此，必須重視和進(jìn)一步強(qiáng)化工商管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)師資力量的培養(yǎng)。首先，獨(dú)立學(xué)院要通過(guò)各種途徑，加強(qiáng)對(duì)教師的實(shí)踐教學(xué)能力及綜合素質(zhì)的培訓(xùn)，還要積極鼓勵(lì)和引導(dǎo)工商管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)的指導(dǎo)教師，積極探索和研究本學(xué)科本專業(yè)。此外，還要支持其參加各種工商企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理培訓(xùn)及實(shí)習(xí)。其次，要從外部引進(jìn)高素質(zhì)、高學(xué)歷、工商管理實(shí)踐教學(xué)經(jīng)驗(yàn)豐富的教師及人才，以壯大本校師資隊(duì)伍，增強(qiáng)本校師資力量。
3.3加大實(shí)踐教學(xué)實(shí)習(xí)基地建設(shè)的力度，拓展實(shí)習(xí)空間。
工商管理類專業(yè)學(xué)生的應(yīng)用能力、動(dòng)手能力和創(chuàng)新能力的培養(yǎng)，很大程度上依賴于實(shí)習(xí)基地。獨(dú)立學(xué)院應(yīng)不斷加大實(shí)踐教學(xué)實(shí)習(xí)基地建設(shè)的力度，拓展實(shí)習(xí)空間，充分發(fā)揮其資源優(yōu)勢(shì)，利用各種社會(huì)資源建立多種類型的實(shí)踐教學(xué)基地，以提升工商管理專業(yè)學(xué)生的實(shí)踐能力。舉例來(lái)說(shuō)，獨(dú)立學(xué)院可與各類企業(yè)，比如酒店、生產(chǎn)企業(yè)或者政府等合作，共建工商管理專業(yè)學(xué)生的實(shí)習(xí)基地，為學(xué)生拓展實(shí)習(xí)空間。
4結(jié)論。
近年來(lái)，我國(guó)高等院校在工商管理專業(yè)的實(shí)踐教學(xué)工作中始終堅(jiān)持以改革和創(chuàng)新為導(dǎo)向，全面探索培養(yǎng)應(yīng)用型工商管理人才的科學(xué)路徑和前進(jìn)方向。為了解決教育觀念和教學(xué)體制中的弊端和問(wèn)題，適時(shí)加強(qiáng)人才培養(yǎng)實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容的創(chuàng)新，本文提出的對(duì)工商管理應(yīng)用型人才實(shí)踐教學(xué)模式的對(duì)策，希望能拋磚引玉，對(duì)我國(guó)高等院校工商管理專業(yè)的發(fā)展有所禆益。
旅游管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)模式的研究分析論文篇二
2015年11月，長(zhǎng)沙商貿(mào)旅游職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)生團(tuán)隊(duì)申報(bào)的“張家界旅游景區(qū)志愿服務(wù)”項(xiàng)目入選國(guó)家旅游局2015年度“萬(wàn)名旅游英才計(jì)劃”——“實(shí)踐服務(wù)型英才項(xiàng)目”。該項(xiàng)目經(jīng)過(guò)一年的建設(shè)，超計(jì)劃完成了張家界景區(qū)志愿服務(wù)任務(wù)。作為指導(dǎo)教師，基于指導(dǎo)學(xué)生建設(shè)項(xiàng)目的所思所想，形成本文。
一、志愿服務(wù)概述。
（一）志愿服務(wù)概念。
志愿服務(wù)是指志愿者出于自愿意志，秉承以自己的知識(shí)、技能、體能與財(cái)富等貢獻(xiàn)社會(huì)的宗旨，不以獲得報(bào)酬為目的，以提高公共事務(wù)效能和促進(jìn)社會(huì)公益事業(yè)發(fā)展為己任而從事的各項(xiàng)活動(dòng)。志愿服務(wù)是公眾參與社會(huì)生活的一種重要方式，也是一種特有的公共服務(wù)方式。志愿服務(wù)具有志愿性、社會(huì)性、公益性、非營(yíng)利性、組織性和規(guī)范性等特點(diǎn)，但我們不能把志愿服務(wù)理解為助人為樂、好人好事、慈善活動(dòng)，特別是不能把非營(yíng)利性理解為志愿者的服務(wù)絕對(duì)沒有任何報(bào)酬，而是指志愿服務(wù)活動(dòng)不以營(yíng)利為目的。
（二）旅游志愿服務(wù)對(duì)高職旅游專業(yè)人才培養(yǎng)的重要性。
我國(guó)現(xiàn)階段大部分的旅游企業(yè)非常注重經(jīng)濟(jì)效益，他們不愿培養(yǎng)未來(lái)不確定能否為其服務(wù)的實(shí)踐學(xué)生，導(dǎo)致旅游專業(yè)學(xué)生實(shí)踐難。而旅游志愿服務(wù)作為一種特有的公共服務(wù)方式，對(duì)提高目的地旅游業(yè)服務(wù)水平、提升游客的旅游體驗(yàn)質(zhì)量和促進(jìn)當(dāng)?shù)芈糜螛I(yè)可持續(xù)發(fā)展發(fā)揮著作用。而有配套資金支持的旅游志愿服務(wù)，就受到旅游企業(yè)的青睞。企業(yè)通過(guò)旅游志愿服務(wù)獲得名利，學(xué)生通過(guò)旅游志愿服務(wù)學(xué)得了知識(shí)和技能，學(xué)校通過(guò)旅游志愿服務(wù)完善了實(shí)踐教學(xué)模式。因此，旅游志愿服務(wù)是溝通校企生的紐帶，是校、企、生三贏的催化劑。
二、旅游景區(qū)志愿服務(wù)現(xiàn)狀分析。
（一）志愿服務(wù)方式和內(nèi)容。
在張家界旅游景區(qū)志愿服務(wù)時(shí)了解到，其旅游志愿服務(wù)以旅游咨詢、文明旅游宣導(dǎo)、導(dǎo)覽講解為主，另有應(yīng)急救援和質(zhì)量監(jiān)督等服務(wù)。這些服務(wù)以常規(guī)服務(wù)為主，而針對(duì)特定的服務(wù)對(duì)象，需要專業(yè)化水平高的服務(wù)比較少。
（二）志愿服務(wù)發(fā)起的組織及效果。
張家界旅游志愿服務(wù)發(fā)起的組織主要有三類：一是由政府部門發(fā)起并推行的志愿服務(wù)，如我們團(tuán)隊(duì)的志愿服務(wù)，這也是我國(guó)旅游志愿服務(wù)最常見的形式；二是由旅游企業(yè)發(fā)起的志愿服務(wù)，如張旅集團(tuán)在金鞭溪設(shè)置的咨詢服務(wù)；三是由協(xié)會(huì)發(fā)起的志愿服務(wù)，如張家界導(dǎo)游協(xié)會(huì)發(fā)起的導(dǎo)覽講解服務(wù)。
張家界三類型的旅游志愿服務(wù)中，張旅集團(tuán)發(fā)起的旅游咨詢服務(wù)已成為一種常態(tài)，服務(wù)人次多，效果好，而政府部門和協(xié)會(huì)發(fā)起的旅游志愿服務(wù)，因缺乏常態(tài)性，影響和效果都較小。故我們須在很好地完成政府部門發(fā)起的志愿服務(wù)后，認(rèn)真總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，構(gòu)建旅游景區(qū)志愿服務(wù)新模式，使之常態(tài)化運(yùn)轉(zhuǎn)下去。
三、旅游景區(qū)志愿服務(wù)模式構(gòu)建。
作為高職學(xué)院構(gòu)建的旅游志愿服務(wù)模式，應(yīng)有利于學(xué)生實(shí)踐活動(dòng)的開展，有利于學(xué)院實(shí)踐教學(xué)模式的豐富和完善，有利于企業(yè)的發(fā)展，從而起到提高旅游業(yè)服務(wù)水平、提升游客的旅游體驗(yàn)質(zhì)量和促進(jìn)當(dāng)?shù)芈糜螛I(yè)可持續(xù)發(fā)展的作用。這需要學(xué)生、學(xué)校和企業(yè)都重視旅游景區(qū)志愿活動(dòng)。
（一）多方重視共抓旅游景區(qū)志愿服務(wù)項(xiàng)目。
1.政府重視，項(xiàng)目引導(dǎo)。
國(guó)家旅游局為了培養(yǎng)旅游英才，于2015年啟動(dòng)萬(wàn)名旅游英才計(jì)劃，旨在培養(yǎng)旅游人才、發(fā)揮旅游人才在旅游工作中的引領(lǐng)示范作用，期間眾多立項(xiàng)的子計(jì)劃都是旅游景區(qū)志愿服務(wù)項(xiàng)目，從政府審批的角度可見，政府也認(rèn)可旅游服務(wù)質(zhì)量的提升系于旅游英才，旅游英才的培養(yǎng)可從志愿服務(wù)入手。
2.企業(yè)重視，配合實(shí)現(xiàn)。
作為國(guó)家5a景區(qū)的張家界一直很重視志愿服務(wù)，特別是金鞭溪景區(qū)志愿服務(wù)更是形成長(zhǎng)效機(jī)制?；诖?，我們?nèi)埣医缏眯猩绾透骶皡^(qū)聯(lián)系時(shí)受到了熱烈歡迎，企業(yè)立即與我們確定志愿服務(wù)時(shí)間、方式，并形成志愿服務(wù)工作方案，正是企業(yè)對(duì)志愿服務(wù)的認(rèn)知，使項(xiàng)目得以順利進(jìn)行。
3.學(xué)校重視，統(tǒng)一監(jiān)管。
學(xué)校非常重視這個(gè)旅游志愿服務(wù)項(xiàng)目的建設(shè)。在建設(shè)之初，就派專人負(fù)責(zé)，按階段了解項(xiàng)目實(shí)施情況并全程監(jiān)管，落實(shí)項(xiàng)目成效。同時(shí)，后期還將采用本項(xiàng)目成果之《高職旅游管理專業(yè)志愿服務(wù)實(shí)踐教學(xué)大綱》，將旅游志愿服務(wù)實(shí)踐教學(xué)項(xiàng)目納入我校旅游管理專業(yè)教學(xué)計(jì)劃之實(shí)踐教學(xué)體系。
4.引導(dǎo)學(xué)生，認(rèn)知志愿服務(wù)。
在我國(guó)，由于社會(huì)對(duì)志愿精神、志愿文化的宣傳不夠，廣大民眾對(duì)志愿服務(wù)缺乏了解，存在許多偏見和誤解，挫傷了志愿者的積極性。一是有些人誤解志愿者是“出風(fēng)頭”“博名利”，借服務(wù)“作秀”和吸引社會(huì)關(guān)注。二是有些人誤解志愿者是“廉價(jià)勞力”“免費(fèi)勞力”，不僅瑣碎事務(wù)都占用志愿者時(shí)間精力，而且隨意支配斥責(zé)，毫不尊重。三是有些人將志愿者精神隨意拔高，認(rèn)為是“崇高”“神圣”“大公無(wú)私”“毫不利己”。這些認(rèn)知誤區(qū)嚴(yán)重地妨礙了大學(xué)生主動(dòng)參與志愿服務(wù)。
我們?cè)陧?xiàng)目申報(bào)前，加大了對(duì)學(xué)生志愿服務(wù)的宣講，引導(dǎo)學(xué)生正確認(rèn)知志愿服務(wù)，積極投身志愿服務(wù)。故團(tuán)隊(duì)成員積極性高，在項(xiàng)目建設(shè)中，始終充滿激情和熱情，為我們超計(jì)劃完成項(xiàng)目活動(dòng)任務(wù)，取得良好的成效和社會(huì)、行業(yè)影響打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
國(guó)家旅游局批準(zhǔn)的“張家界旅游景區(qū)志愿服務(wù)”項(xiàng)目本身就是個(gè)大型的專業(yè)志愿服務(wù)項(xiàng)目，適合以項(xiàng)目教學(xué)法為理論依據(jù)來(lái)建構(gòu)以項(xiàng)目為導(dǎo)向的志愿活動(dòng)。
項(xiàng)目教學(xué)法最顯著的特點(diǎn)是“以項(xiàng)目為主線、教師為引導(dǎo)、學(xué)生為主體”，即在教師的'指導(dǎo)下，將一個(gè)相對(duì)獨(dú)立的項(xiàng)目交由學(xué)生自己處理，信息的收集、方案的設(shè)計(jì)、旅行社及景區(qū)的聯(lián)系、項(xiàng)目實(shí)施及最終評(píng)價(jià)，都由學(xué)生完成。通過(guò)實(shí)踐摸索，筆者認(rèn)為志愿服務(wù)應(yīng)成為高職旅游管理專業(yè)項(xiàng)目實(shí)踐教學(xué)必不可少的部分，可按表形成志愿服務(wù)實(shí)踐教學(xué)體系：
（三）建立政行企校“五共”志愿服務(wù)項(xiàng)目運(yùn)行模式。
建構(gòu)科學(xué)合理的旅游景區(qū)志愿服務(wù)實(shí)踐教學(xué)模式，須多方共舉。政府從政策方向上引導(dǎo)，以專項(xiàng)撥款的方式支持，行業(yè)、企業(yè)配合學(xué)校共同培育人才，共同建設(shè)、共同監(jiān)督來(lái)實(shí)施，共同分享培養(yǎng)成果，校企共同研討形成可推廣的長(zhǎng)效運(yùn)行機(jī)制。
旅游管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)模式的研究分析論文篇三
隨著國(guó)內(nèi)旅游業(yè)近些年的迅速發(fā)展，對(duì)于旅游管理專業(yè)人才的需求越來(lái)越強(qiáng)烈。為了滿足市場(chǎng)的需求和高校自身綜合性的發(fā)展需要，一些旅游欠發(fā)達(dá)地區(qū)的高校逐步開設(shè)旅游管理專業(yè)。然而，受早期開辦旅游管理專業(yè)的培養(yǎng)方案影響，幾乎全國(guó)一盤棋式的以培養(yǎng)能夠適應(yīng)高星級(jí)酒店就業(yè)的人才為目標(biāo)，理論課程與實(shí)踐環(huán)節(jié)都是按照星級(jí)酒店的需求開展。結(jié)果，受到地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展因素及學(xué)生自身素質(zhì)的限制，使旅游欠發(fā)達(dá)地區(qū)的人才外流，或者使學(xué)生在就業(yè)職場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中占據(jù)劣勢(shì)。如何通過(guò)教學(xué)方式和培養(yǎng)模式的改進(jìn)實(shí)現(xiàn)服務(wù)于地方的人才培養(yǎng)，是職業(yè)教育者需要解決的問(wèn)題。本文結(jié)合對(duì)本地城市酒店對(duì)人才的需求與當(dāng)前學(xué)院旅游管理專業(yè)的教學(xué)模式，對(duì)如何通過(guò)改進(jìn)教學(xué)模式以滿足地方酒店業(yè)對(duì)于人才的需求，針對(duì)旅游管理專業(yè)教學(xué)實(shí)踐做以下探索。
一、課程設(shè)計(jì)突出經(jīng)濟(jì)型酒店服務(wù)的特點(diǎn)。
針對(duì)經(jīng)濟(jì)型酒店以客房為主要產(chǎn)品的特點(diǎn)，加大對(duì)客房管理的教學(xué)課程。需要將通常的《客房服務(wù)理》課程細(xì)化、專業(yè)化，分解為《客房設(shè)計(jì)與布置》《客房保養(yǎng)與維護(hù)》《客房用品洗滌與保養(yǎng)》等相關(guān)課程，以此來(lái)全面了解和掌握客房服務(wù)知識(shí)。經(jīng)濟(jì)型酒店提供有限服務(wù)，并不過(guò)多追求服務(wù)方面的精細(xì)化，更加關(guān)注的是財(cái)務(wù)管理、設(shè)備管理、信息系統(tǒng)管理、人力資源管理和營(yíng)銷管理等整體的管理系統(tǒng)，因此，課程設(shè)計(jì)要以管理為主，服務(wù)為輔。在經(jīng)濟(jì)型酒店中對(duì)服務(wù)能力的要求不像星級(jí)酒店那樣追求專業(yè)化，重要的是掌握服務(wù)流程各服務(wù)環(huán)節(jié)要求、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)等內(nèi)容。目前，經(jīng)濟(jì)型酒店擴(kuò)張非?？欤绾位I備和管理新店是經(jīng)濟(jì)型酒店的職業(yè)經(jīng)理人需要掌握的知識(shí)和能力之一，因此，高校必須把新店的籌建以及資本運(yùn)營(yíng)納入經(jīng)濟(jì)型酒店人才培養(yǎng)的專業(yè)課程中來(lái)。
二、專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)、技能的多維度展開。
扎實(shí)的專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)對(duì)于從業(yè)人員在未來(lái)轉(zhuǎn)向管理層或者行業(yè)內(nèi)其余經(jīng)營(yíng)體的時(shí)候有著穩(wěn)定作用。專業(yè)基礎(chǔ)技能是旅游管理專業(yè)所必需掌握的技能，它是一個(gè)動(dòng)態(tài)系統(tǒng)，對(duì)于每位學(xué)生所學(xué)習(xí)到的內(nèi)容和對(duì)內(nèi)容的重要程度是不一樣的，每位學(xué)生根據(jù)自身職業(yè)規(guī)劃和就業(yè)發(fā)展方向和個(gè)人偏好、特長(zhǎng)來(lái)選擇適合自己的專業(yè)基礎(chǔ)技能，并有的放矢的對(duì)核心知識(shí)、技能進(jìn)行深化培養(yǎng)。
三、通過(guò)實(shí)踐教學(xué)、案例教學(xué)等方式加強(qiáng)學(xué)生對(duì)酒店管理的認(rèn)知。
目前，各大高校很少選擇經(jīng)濟(jì)型酒店做為教學(xué)實(shí)踐基地，所以，從實(shí)習(xí)到就業(yè)學(xué)生幾乎都選擇了高星級(jí)酒店。而在經(jīng)濟(jì)型酒店的進(jìn)行調(diào)研、實(shí)踐活動(dòng)，會(huì)增強(qiáng)學(xué)生對(duì)經(jīng)濟(jì)型酒店的理解，形成其經(jīng)營(yíng)管理能力，奠定日后發(fā)展基礎(chǔ)。美國(guó)的經(jīng)濟(jì)型酒店發(fā)展得比較成熟，諸多著名國(guó)際酒店集團(tuán)的經(jīng)濟(jì)型品牌已經(jīng)積累了很多成功的經(jīng)驗(yàn)。通過(guò)這些典型安全的研究與分析，可以使學(xué)生在獨(dú)立思考或集體協(xié)作的狀態(tài)下提高其識(shí)別、分析和解決經(jīng)濟(jì)型酒店中具體問(wèn)題的能力。另外還需加強(qiáng)對(duì)學(xué)生的文化的教育，使學(xué)生更注重文化性和民俗性，擴(kuò)大學(xué)生的知識(shí)面，結(jié)合本地的酒店經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)，實(shí)例講解，注重知識(shí)體系的更新。
四、建立戰(zhàn)略視野的校企合作，加強(qiáng)教學(xué)的前沿性。
高校的主要任務(wù)是為社會(huì)培養(yǎng)人才，只有了解社會(huì)的需要，市場(chǎng)的需求才能把握時(shí)代的脈博。加強(qiáng)旅游管理專業(yè)建設(shè)需要加強(qiáng)與旅游企業(yè)的合作，也是學(xué)校教育戰(zhàn)略發(fā)展的需要，企業(yè)擁有的設(shè)備資源、人力資源、管理資源、市場(chǎng)資源都能幫助學(xué)校專業(yè)建設(shè)實(shí)現(xiàn)發(fā)展目標(biāo)，因此，學(xué)校與企業(yè)之間是戰(zhàn)略合作伙伴?？梢云刚?qǐng)本地酒店經(jīng)營(yíng)管理者參加學(xué)校的專業(yè)指導(dǎo)，結(jié)合本地酒店工作實(shí)際和未來(lái)行業(yè)發(fā)展就院校的專業(yè)建設(shè)參與者討論，提出建議和意見，指導(dǎo)學(xué)校教學(xué)改革，幫助院校提高專業(yè)建設(shè)水平，使其更具有針對(duì)性，更具有前沿性；邀請(qǐng)酒店管理的資深人士做學(xué)校的兼職導(dǎo)師，他們有著豐富的從業(yè)經(jīng)驗(yàn)，有著豐富的人生體驗(yàn)，他們的經(jīng)歷往往對(duì)學(xué)生形成職業(yè)價(jià)值觀有著非常重要的影響，學(xué)院可以安排他們定期與師生交流以，開設(shè)專業(yè)講座，指導(dǎo)教師改進(jìn)教學(xué)，啟發(fā)學(xué)生建立正確的.職業(yè)信念，形成良好的職業(yè)道德，培養(yǎng)優(yōu)秀的職業(yè)精神，同時(shí)傳授行業(yè)信息，傳播先進(jìn)理念和管理方式；老師可以利用校企合作方式進(jìn)入經(jīng)濟(jì)型酒店管理集團(tuán)了解經(jīng)營(yíng)管理情況，同時(shí)也邀請(qǐng)經(jīng)濟(jì)型酒店集團(tuán)搞管理的人員加入到教師培訓(xùn)中，將成熟的經(jīng)濟(jì)型酒店的培訓(xùn)成果引入教師培訓(xùn)體系中。教師可以結(jié)合經(jīng)濟(jì)型酒店的實(shí)際工作，進(jìn)行自我研究性學(xué)習(xí)，比如撰寫文章，承擔(dān)課題，合作完成企業(yè)研究項(xiàng)目等等；定期參加經(jīng)濟(jì)型酒店的學(xué)術(shù)研討活動(dòng)，了解經(jīng)濟(jì)型酒店的研究熱點(diǎn)，教師參與相關(guān)的學(xué)術(shù)研討會(huì)可以幫助教師拓寬視野，提高專業(yè)素質(zhì)和教學(xué)水平。
五、轉(zhuǎn)變教育理念，培養(yǎng)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)意識(shí)。
隨著加快做大做強(qiáng)本地特色經(jīng)濟(jì)區(qū)的方針政策指導(dǎo)，本地正在實(shí)現(xiàn)富民強(qiáng)市，一些新的招商項(xiàng)目正在引進(jìn)，經(jīng)濟(jì)的發(fā)展必然促進(jìn)酒店業(yè)的繁榮，本地酒店業(yè)的發(fā)展空間很大，特別是對(duì)于商務(wù)性連鎖酒店發(fā)展迅速。教師應(yīng)該轉(zhuǎn)變培養(yǎng)酒店從業(yè)人員的理念，而應(yīng)該加強(qiáng)對(duì)學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)意識(shí)的培養(yǎng)，提高學(xué)生的創(chuàng)業(yè)能力，抓住地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的契機(jī)，實(shí)現(xiàn)自己的創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想。
地方經(jīng)濟(jì)要支持高校建設(shè)，高校教育也應(yīng)為地方經(jīng)濟(jì)的發(fā)展貢獻(xiàn)力量，需要促進(jìn)地方經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，高等院校旅游管理專業(yè)在辦學(xué)環(huán)節(jié)上更應(yīng)該考慮地方酒店業(yè)的現(xiàn)狀和未來(lái)發(fā)展前景，針對(duì)地方酒店業(yè)的需求培養(yǎng)要才，滿足地方酒店業(yè)發(fā)展過(guò)程中出現(xiàn)的對(duì)人才的需求。
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旅游管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)模式的研究分析論文篇四
在新時(shí)代環(huán)境下，社會(huì)對(duì)旅游人才數(shù)量和素質(zhì)的要求有很大的提升，現(xiàn)代旅游業(yè)需要的不再是單純的旅游服務(wù)人員，更多的是需要具有較強(qiáng)服務(wù)意識(shí)和較高職業(yè)技能的綜合性人才。中等職業(yè)教育起步比較晚，中職教育對(duì)旅游專業(yè)教育模式的研究也比較少，因此，教學(xué)中通常采用的是單一的教學(xué)模式，中職學(xué)生對(duì)于這種純理論的教學(xué)感到枯燥乏味，教師在授課中也很難激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，導(dǎo)致無(wú)法充分發(fā)揮出學(xué)生的潛能，使學(xué)生的整體素質(zhì)不能得到提高，無(wú)法滿足旅游業(yè)的發(fā)展需求。這進(jìn)一步使很多中職學(xué)生在畢業(yè)找工作時(shí)，受到阻力較大，一些學(xué)生甚至選擇改換專業(yè)或改換行業(yè)進(jìn)行就業(yè)。
1.以行業(yè)需求培養(yǎng)旅游人才。
在進(jìn)行中職旅游管理專業(yè)教學(xué)時(shí)，教師要收集和分析旅游行業(yè)的實(shí)際需求狀況，讓教學(xué)內(nèi)容充分貼近社會(huì)，順應(yīng)時(shí)代步伐。同時(shí)，學(xué)校要定期選送教師進(jìn)入旅游企業(yè)進(jìn)行實(shí)地學(xué)習(xí)，了解旅游企業(yè)的最新發(fā)展動(dòng)態(tài)，近距離感受旅游行業(yè)發(fā)展，并收集相關(guān)的數(shù)據(jù)，做出分析總結(jié)。例如，在進(jìn)行旅游管理心理教學(xué)時(shí)，教師在備課時(shí)，要注意在充分了解企業(yè)崗位需求的基礎(chǔ)上，設(shè)計(jì)旅游管理心理教學(xué)教案，對(duì)在企業(yè)學(xué)習(xí)時(shí)考察到的旅游人員的心理進(jìn)行總結(jié)，并將其融入到教學(xué)中，使教學(xué)內(nèi)容更加貼合實(shí)際。這樣，學(xué)生學(xué)到的知識(shí)在以后的實(shí)際工作中比較有應(yīng)用價(jià)值。
此外，學(xué)校可以定期邀請(qǐng)旅游行業(yè)方面的專家開展講座，讓教師和學(xué)生都能了解行業(yè)動(dòng)態(tài)，把握職業(yè)方向。當(dāng)今社會(huì)，行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的本質(zhì)是人才的競(jìng)爭(zhēng)。因此，中職學(xué)校在培養(yǎng)人才時(shí)，應(yīng)時(shí)刻關(guān)注市場(chǎng)發(fā)展情況，分析職業(yè)崗位，及時(shí)更新旅游課程和內(nèi)容。
2.以人為本，重視學(xué)生的個(gè)性化發(fā)展。
在旅游管理教學(xué)中，要改變傳統(tǒng)的單純的講授模式，教師可以設(shè)計(jì)多個(gè)情景，如在學(xué)習(xí)某個(gè)旅游景區(qū)的主題時(shí)，教師可以通過(guò)多媒體展示這個(gè)景區(qū)的圖片等素材，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣；多提供機(jī)會(huì)讓學(xué)生進(jìn)行協(xié)作學(xué)習(xí)，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性。
在學(xué)生學(xué)習(xí)的過(guò)程中，教師是引導(dǎo)者，協(xié)助學(xué)生制定并完成教學(xué)任務(wù)，提高學(xué)生發(fā)現(xiàn)、分析和解決問(wèn)題的能力，讓學(xué)生在參與任務(wù)和練習(xí)的過(guò)程中，真正地掌握旅游知識(shí)。
3.注重實(shí)踐操作。
中職教育要特別重視實(shí)踐操作。在課堂教學(xué)中，教師可以根據(jù)教學(xué)內(nèi)容設(shè)置模擬情景，組織角色扮演，采取任務(wù)驅(qū)動(dòng)和實(shí)訓(xùn)的方法，增強(qiáng)學(xué)生的職業(yè)應(yīng)對(duì)能力。例如，教師可以模擬導(dǎo)游室、茶藝室、餐廳或客房等具體場(chǎng)景，并且設(shè)置一些矛盾情節(jié)，讓學(xué)生扮演不同的角色將處理和解決矛盾的方法演示出來(lái)。
對(duì)于缺乏設(shè)備和實(shí)訓(xùn)場(chǎng)地的學(xué)校而言，可以通過(guò)校企合作的方式，將學(xué)生派送到企業(yè)中頂崗實(shí)習(xí)，這樣既節(jié)省了學(xué)校的資金投入，也能讓學(xué)生到企業(yè)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行真實(shí)情況下的實(shí)踐，獲得更好的實(shí)訓(xùn)效果。
此外，通過(guò)校企合作，學(xué)校和教師可以及時(shí)掌握企業(yè)對(duì)人才的要求，防止培養(yǎng)出的人才和企業(yè)需求脫軌。就旅游企業(yè)而言，在旅游旺季，對(duì)旅游人才的需求會(huì)大大提升。這在一定程度上提高了校企合作的熱情，學(xué)生也可以得到更多、更好的旅游實(shí)踐平臺(tái)，進(jìn)而形成良性的合作循環(huán)。很多中職學(xué)校和旅游企業(yè)實(shí)現(xiàn)了緊密合作，建立了校外的實(shí)訓(xùn)基地。例如，在假期期間，讓學(xué)生到黃鶴樓景區(qū)親身體驗(yàn)旅游工作的流程和應(yīng)對(duì)實(shí)際發(fā)生的問(wèn)題，也可以和一些大型旅游景點(diǎn)或游樂場(chǎng)合作，讓學(xué)生在良好的環(huán)境中鍛煉自身實(shí)際操作技能，提前感受就業(yè)環(huán)境和工作性質(zhì)，在一定程度上提高學(xué)校的就業(yè)率。
4.設(shè)置靈活的考評(píng)體系。
大學(xué)的培養(yǎng)模式一般是重理論而輕實(shí)踐，目的是為了培養(yǎng)出管理層次的人才。然而對(duì)于中職學(xué)校來(lái)說(shuō)，最終的`目標(biāo)是要培養(yǎng)具有較強(qiáng)的動(dòng)手能力和實(shí)際操作能力的技能型人才。因此，教師在課堂教學(xué)過(guò)程中要不斷提高學(xué)生的實(shí)踐能力。在對(duì)學(xué)生的考評(píng)方面，也不能單純地“唯成績(jī)論”，要根據(jù)中職學(xué)校自身特點(diǎn)，設(shè)置靈活多樣的考評(píng)方法。
首先要設(shè)計(jì)好期末卷面成績(jī)和實(shí)操課的訓(xùn)練表現(xiàn)的比重。不能僅僅依靠期末考試的卷面成績(jī)就對(duì)學(xué)生做最終評(píng)價(jià)，要綜合考量學(xué)生的平時(shí)表現(xiàn)，把學(xué)生的平時(shí)成績(jī)按比例計(jì)入總成績(jī)。例如，學(xué)生在平時(shí)上課時(shí)的紀(jì)律表現(xiàn)、實(shí)操訓(xùn)練時(shí)的表現(xiàn)及作業(yè)完成的情況等。這樣，不僅能全面地評(píng)價(jià)學(xué)生，也會(huì)使學(xué)生重視平時(shí)的學(xué)習(xí)，既節(jié)省了教師對(duì)學(xué)生管理的時(shí)間成本，也可以提高學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)。
其次，考試方式要兼顧理論和實(shí)操。既要進(jìn)行理論考試，也要考核實(shí)際操作。例如，在實(shí)操考核中加入真實(shí)情景模擬、設(shè)置小組協(xié)作完成項(xiàng)目等，通過(guò)考核理論知識(shí)和實(shí)操技能加強(qiáng)學(xué)生對(duì)理論和實(shí)操的重視，避免培養(yǎng)出的人才存在理論強(qiáng)、實(shí)操弱的問(wèn)題。
再次要充分利用學(xué)校設(shè)施進(jìn)行實(shí)訓(xùn)考核。雖然很多中職學(xué)校都設(shè)有校內(nèi)實(shí)訓(xùn)場(chǎng)地，如前廳實(shí)訓(xùn)室、餐廳實(shí)訓(xùn)室、客房實(shí)訓(xùn)室及導(dǎo)游實(shí)訓(xùn)室等。然而實(shí)訓(xùn)課程僅依靠實(shí)訓(xùn)室是不夠的。因此，在實(shí)訓(xùn)考核中，可以充分利用學(xué)校的其他基礎(chǔ)設(shè)施和設(shè)備，如在校園內(nèi)或在學(xué)校周邊讓學(xué)生進(jìn)行模擬導(dǎo)游，利用食堂模擬旅游中的餐飲服務(wù)，利用宿舍模擬旅游中的客房服務(wù)，在教學(xué)樓的門口等地進(jìn)行禮儀考核等。通過(guò)這樣的考核，不僅能激發(fā)學(xué)生的興趣，也更符合實(shí)際工作。
最后將實(shí)習(xí)成績(jī)納入總評(píng)中。學(xué)校開展校企合作，派送學(xué)生到合作的旅游企業(yè)進(jìn)行實(shí)習(xí)，及時(shí)分析和總結(jié)這些企業(yè)對(duì)學(xué)生實(shí)習(xí)表現(xiàn)的反饋，把這些反饋納入總評(píng)中，這樣促使學(xué)生在實(shí)習(xí)的過(guò)程中，時(shí)刻注意規(guī)范自己的行為，應(yīng)用自身學(xué)到的旅游知識(shí)積極解決遇到的問(wèn)題，從而形成良好的工作習(xí)慣，為之后的就業(yè)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
二、小結(jié)。
總而言之，中職學(xué)校的教學(xué)目的主要是為社會(huì)培養(yǎng)出技能強(qiáng)、素質(zhì)高的現(xiàn)代化優(yōu)秀人才。因此，中職學(xué)校在旅游專業(yè)管理教學(xué)中，要緊密聯(lián)系企業(yè)和市場(chǎng)，注重實(shí)際需求，不斷強(qiáng)化訓(xùn)練，重視培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)際操作技能，不僅讓學(xué)生掌握扎實(shí)的旅游行業(yè)理論知識(shí)，還要在旅游職業(yè)要求方面提高學(xué)生的實(shí)踐操作能力以及綜合職業(yè)素養(yǎng)，為社會(huì)培養(yǎng)出具有良好職業(yè)道德和團(tuán)結(jié)合作精神、高職業(yè)技能的旅游從業(yè)人才，促進(jìn)我國(guó)旅游行業(yè)的發(fā)展。
參考文獻(xiàn)：
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旅游管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)模式的研究分析論文篇五
摘要：在經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展的今天，旅游產(chǎn)業(yè)隨之迅猛發(fā)展，面對(duì)旅游產(chǎn)業(yè)對(duì)人才的需求，這樣在教育規(guī)劃中就新增一門新的學(xué)科——旅游管理。
作為一所職業(yè)高中，為了更好的培養(yǎng)社會(huì)所需要的旅游人才，完全有必要認(rèn)真分析一下這門學(xué)科的存在的問(wèn)題及應(yīng)對(duì)措施。
隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的迅猛發(fā)展，人們生活水平日益提升，旅游業(yè)的發(fā)展也日新月異，隨之而來(lái)，對(duì)旅游人才的需求快速增長(zhǎng)。
由此在我們職業(yè)高中的教學(xué)計(jì)劃里，也就新增添了一門新興的學(xué)科——旅游管理專業(yè)。
現(xiàn)在的旅游不同于以往傳統(tǒng)式的旅游，傳統(tǒng)式的旅游是滿足于吃飯、住宿、游玩。
而新興的旅游產(chǎn)業(yè)重在游客的心情質(zhì)量上，讓游客時(shí)時(shí)刻刻能覺得是一種放松、愉悅的心情來(lái)回歸大自然，融入大自然，是一種精神式的生活體驗(yàn)。
為了能滿足社會(huì)的需要，旅游形勢(shì)發(fā)展的需求，作為職業(yè)高中，在人才培養(yǎng)上，我們應(yīng)該與時(shí)俱進(jìn)，本著能更好的適應(yīng)社會(huì)更好的促進(jìn)第三產(chǎn)業(yè)的發(fā)展來(lái)定位培養(yǎng)目標(biāo)。
1、課程體系設(shè)置有待完善，重理論輕實(shí)踐。
本身在我國(guó)把旅游納入教學(xué)產(chǎn)業(yè)中來(lái)就起步晚，相對(duì)國(guó)外來(lái)說(shuō)，發(fā)展較緩慢。
再加上在職業(yè)高中里，課程體系一般都要求重視理論知識(shí)，忽略了這一產(chǎn)業(yè)對(duì)實(shí)踐能力的需求。
單單的重視理論，課本上的知識(shí)掌握的相當(dāng)熟練，可是一用到實(shí)踐中來(lái)，好多學(xué)生就無(wú)從下手了，或者是在實(shí)踐過(guò)程中遇到一點(diǎn)小的狀況就不知所措了，做不到學(xué)以致用。
所以不能單單重視理論教學(xué)，實(shí)踐也應(yīng)同樣重視起來(lái)。
另外，對(duì)基礎(chǔ)知識(shí)重視不夠。
本來(lái)基礎(chǔ)知識(shí)是一切專業(yè)課的基礎(chǔ)，但是在有些職業(yè)高中里，課程設(shè)置卻把大量的時(shí)間安排在了專業(yè)課的上，這樣以來(lái)，基礎(chǔ)課的學(xué)習(xí)時(shí)間就大量縮水。
蓋大樓時(shí)，地基都沒打好，何來(lái)建高樓大廈呢?所以，基礎(chǔ)課更加的重要。
2、教師人才引進(jìn)時(shí)效性太差。
由于我國(guó)旅游產(chǎn)來(lái)起步較晚，所以在各個(gè)規(guī)模的院校里尤其是職業(yè)高中里面，旅游專業(yè)的教師的需求是一個(gè)問(wèn)題。
沒有現(xiàn)成的專業(yè)教師，好多教師都是在這門新型的專業(yè)開設(shè)后直接由其他專業(yè)轉(zhuǎn)行過(guò)來(lái)的，這樣在基本素質(zhì)和行業(yè)技能方面就有了一定的局限性。
沒有旅游方面的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，另一方面，也沒有經(jīng)過(guò)旅游方面專業(yè)的系統(tǒng)的學(xué)習(xí)，實(shí)踐不能與理論統(tǒng)一起來(lái)，這樣，在人才培養(yǎng)方面就顯的力不從心。
另外，引進(jìn)的專業(yè)教師學(xué)歷低，實(shí)踐能力不強(qiáng)，在教學(xué)過(guò)程中只能照本宣科，更不會(huì)帶領(lǐng)學(xué)生們靈活運(yùn)用了，這樣就又形成了一種弊端。
3、教學(xué)大綱不能適應(yīng)社會(huì)的需求，有一定的局限性。
上面給大家提到過(guò)，新興的旅游產(chǎn)業(yè)不同于傳統(tǒng)的旅游產(chǎn)業(yè)，它重在培養(yǎng)游客放松、愉悅的心情。
在職業(yè)高中的課程設(shè)置中，只是開設(shè)了基礎(chǔ)課、選修課、專業(yè)課這幾種類別的學(xué)科，沒有能突出貢獻(xiàn)創(chuàng)新，社會(huì)發(fā)展需要開設(shè)一系列新型的學(xué)科，在禮儀方面，與人融洽相處方面，以及在處理突發(fā)狀況方面等，應(yīng)該往這幾個(gè)方面擴(kuò)展一下，這樣才能培養(yǎng)出高素質(zhì)、高涵養(yǎng)的能更加適應(yīng)現(xiàn)代旅游發(fā)展需要的高端旅游專業(yè)人才。
4、學(xué)生適應(yīng)實(shí)習(xí)期太過(guò)緩慢，效果不佳。
不單在職業(yè)高中里，在任何一個(gè)學(xué)生階段，實(shí)習(xí)期對(duì)于學(xué)生來(lái)說(shuō)就是理論運(yùn)用于實(shí)踐的過(guò)程，在去企業(yè)實(shí)習(xí)的過(guò)程中，一般都會(huì)被安排從基礎(chǔ)崗位做起，大多學(xué)生吃不了苦，受不了累，認(rèn)為在基礎(chǔ)崗位上很枯燥，學(xué)不到什么東西，不是太感興趣，大量的時(shí)間流逝了，而學(xué)生卻覺得度日如年，不能安心實(shí)習(xí)，這樣的實(shí)習(xí)收效甚微。
另一方面，有的學(xué)生在實(shí)習(xí)時(shí)，選擇實(shí)習(xí)單位時(shí)定不下心，先在一個(gè)地方干，安排一個(gè)基礎(chǔ)崗位，干了幾天沒興趣，就再換一個(gè)單位，然后厭倦了再換，這樣心一直定不下來(lái)，適應(yīng)不了所待的環(huán)境，所以也就達(dá)不到實(shí)習(xí)所要求的功效。
二、簽于以上種種情況，經(jīng)過(guò)一系列的研究和分析，在職業(yè)高中里面，有必要采取一些措施來(lái)解決這些問(wèn)題。
1、合理的設(shè)置課程體系，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。
在課程體系建設(shè)方面，增多實(shí)踐課的學(xué)習(xí)時(shí)間，在時(shí)間安排方面，可以與理論課穿插進(jìn)行，這樣就能更好的把理論聯(lián)系實(shí)際，把理論與實(shí)踐緊密的結(jié)合起來(lái)。
在課程安排方面，可以以基礎(chǔ)課為基本，專業(yè)課為目標(biāo)，社會(huì)需求方面的課程為導(dǎo)向?yàn)閯?chuàng)新點(diǎn)，這樣就能形成一套實(shí)用性、綜合性、創(chuàng)新性都很強(qiáng)的課程體系。
眾所周知，“興趣是最好的老師”，特別是針對(duì)職業(yè)高中的學(xué)生，這個(gè)年齡段的學(xué)生一般玩性十足，所以在教學(xué)過(guò)程中，可以找到他們感興趣的或者是向往的景點(diǎn)為代表來(lái)舉例子，這樣能充分的調(diào)動(dòng)他們的學(xué)習(xí)積極性，拓展他們的思維空間，使他們對(duì)所學(xué)內(nèi)容產(chǎn)生濃厚的興趣，激發(fā)他們的學(xué)習(xí)熱情。
2、加強(qiáng)師資隊(duì)伍建設(shè)，重視實(shí)踐能力。
對(duì)于職業(yè)高中的旅游專業(yè)來(lái)說(shuō)，引進(jìn)一批優(yōu)秀的教師也是相當(dāng)關(guān)鍵的。
因?yàn)槁殬I(yè)高中的旅游專業(yè)不僅要求教師理論知識(shí)過(guò)硬，還得有相當(dāng)熟練的實(shí)踐能力，靈活運(yùn)用理論知識(shí)的能力。
所以，要想培養(yǎng)出高質(zhì)量高素質(zhì)的旅游管理人才，必須得有一批高學(xué)歷高能力高素質(zhì)的教師作前提。
在引進(jìn)教師方面，可以從相關(guān)產(chǎn)業(yè)中選擇一批經(jīng)驗(yàn)豐富的優(yōu)秀員工擴(kuò)充為教師隊(duì)伍。
同時(shí)也可以鼓勵(lì)在校專職教師去相關(guān)企業(yè)掛職鍛煉提高實(shí)踐能力。
3、加強(qiáng)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，實(shí)現(xiàn)校企合作。
在職業(yè)高中里面，基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)是重中之重，特別是在旅游專業(yè)方面。
因?yàn)閷?shí)踐對(duì)旅游專業(yè)是至關(guān)重要的，要想實(shí)踐能力培養(yǎng)好，必須得有相關(guān)的實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)基地設(shè)施。
可以在校園內(nèi)建設(shè)模擬場(chǎng)地、導(dǎo)游、接待、賓館、旅行社等等。
讓學(xué)生們多進(jìn)行一些模擬練習(xí)，讓他們身臨其境，感受一下那種氛圍。
實(shí)現(xiàn)校企合作，把企業(yè)作為校外實(shí)訓(xùn)基地，定期安排相關(guān)專業(yè)的學(xué)生或教師到相關(guān)企業(yè)里鍛煉實(shí)習(xí)，讓他們真真切切的融入到各個(gè)環(huán)境中去，可以發(fā)現(xiàn)自己在實(shí)踐方面的不足，并及時(shí)改正，提高他們的實(shí)踐能力。
總之，只有這樣才能培養(yǎng)出大批適應(yīng)社會(huì)需求的優(yōu)秀人才，促進(jìn)中國(guó)的旅游產(chǎn)業(yè)更蓬勃的發(fā)展。
參考文獻(xiàn)：
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隨著國(guó)家經(jīng)濟(jì)的進(jìn)一步發(fā)展和對(duì)外交流的不斷擴(kuò)大，我國(guó)的旅游產(chǎn)業(yè)自上世紀(jì)九十年代發(fā)展至今一直呈穩(wěn)步上升的態(tài)勢(shì)。
但與旅游產(chǎn)業(yè)飛速發(fā)展不相匹配的'一個(gè)客觀事實(shí)是高素質(zhì)的旅游從業(yè)人員匱乏，旅游企業(yè)一線基層管理人才出現(xiàn)斷層。
為此，職業(yè)高中學(xué)校的旅游教育與研究也在謀求長(zhǎng)足發(fā)展，以便為旅游業(yè)各部門輸送大量專業(yè)人才，各個(gè)職業(yè)高中學(xué)校都為此做出了很多有益的探索，也取得了很多不錯(cuò)的成績(jī)。
旅游管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)模式的研究分析論文篇六
1.1當(dāng)前中職旅游實(shí)踐教學(xué)在教學(xué)內(nèi)容上存在著知識(shí)老化的現(xiàn)象。中職旅游專業(yè)的教材雖然經(jīng)過(guò)幾次的更新，但仍相對(duì)落后于行業(yè)現(xiàn)狀。以教材為依據(jù)的實(shí)踐教學(xué)在內(nèi)容上也相應(yīng)落后，難以滿足行業(yè)的市場(chǎng)需求。
例如：當(dāng)前中職旅游專業(yè)由于高職考試等原因普遍采用的是高教版出版的教材，在《走客房的清掃》這部分的實(shí)踐教學(xué)中，高教版《客房服務(wù)與管理》對(duì)這部分內(nèi)容重點(diǎn)介紹是西式鋪床的服務(wù)程序。但是，由于國(guó)內(nèi)游客的生活習(xí)慣等原因，普遍喜歡中式鋪床服務(wù)，飯店業(yè)為滿足客人這一需求，大部分已改用中式鋪床。以教材為基準(zhǔn)的實(shí)踐教學(xué)明顯落后于行業(yè)需求，影響了畢業(yè)生的就業(yè)能力。
1.2當(dāng)前中職旅游實(shí)踐教學(xué)在教學(xué)方法上存在著陳舊落后的現(xiàn)象。實(shí)踐教學(xué)的顯著特點(diǎn)是突出學(xué)生實(shí)際動(dòng)手能力的培養(yǎng)，很顯然，培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手能力必須給學(xué)生實(shí)踐的機(jī)會(huì)。然而，當(dāng)前中職學(xué)校旅游實(shí)踐教學(xué)基本上是一個(gè)模式：教室加示范操作室。這樣簡(jiǎn)單的模式是難以培養(yǎng)出一流的服務(wù)人才，也將直接影響培養(yǎng)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。
1.3當(dāng)前中職旅游實(shí)踐教學(xué)在教學(xué)過(guò)程中存在著注重技能“專才”化的現(xiàn)象。當(dāng)今社會(huì)及產(chǎn)業(yè)需要實(shí)踐能力強(qiáng)且具有良好的職業(yè)素質(zhì)的復(fù)合型、實(shí)用型人才。而中職旅游實(shí)踐教學(xué)的考核往往以行業(yè)技能等級(jí)證為標(biāo)準(zhǔn)，導(dǎo)致在教學(xué)過(guò)程中注重技能專才化，忽視職業(yè)素質(zhì)的培養(yǎng)。
旅游管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)模式的研究分析論文篇七
摘要：隨著科學(xué)技術(shù)的不斷進(jìn)步，社會(huì)對(duì)旅游管理人才提出了更高的要求，尤其是在當(dāng)今互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的背景下，如何轉(zhuǎn)變觀念，成功實(shí)現(xiàn)旅游管理專業(yè)教學(xué)模式的改革創(chuàng)新成為各高校努力的方向。
（一）旅游管理專業(yè)教學(xué)模式面臨著新挑戰(zhàn)?，F(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展使互聯(lián)網(wǎng)被應(yīng)用于社會(huì)各行各業(yè)中，旅游管理專業(yè)教學(xué)在享受著互聯(lián)網(wǎng)帶來(lái)的優(yōu)越性的同時(shí)，旅游教學(xué)模式也受到新的挑戰(zhàn)。雖然傳統(tǒng)的教學(xué)模式受到互聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用的沖擊，但由于目前仍然沒有找到一個(gè)良好的契合點(diǎn)，互聯(lián)網(wǎng)教學(xué)還不能夠完全取代傳統(tǒng)教學(xué)，現(xiàn)階段的旅游管理專業(yè)教學(xué)只是利用互聯(lián)網(wǎng)下的各種多媒體工具進(jìn)行輔助教學(xué)。因此，如何研究出一套行之有效的借助互聯(lián)網(wǎng)多媒體工具實(shí)施輔助性教學(xué)、從而提高教學(xué)質(zhì)量是目前旅游管理專業(yè)教學(xué)面臨的巨大挑戰(zhàn)。
（二）互聯(lián)網(wǎng)是把雙刃劍，教學(xué)過(guò)程面臨去偽辯真的難題?；ヂ?lián)網(wǎng)對(duì)信息的包容就像大海一樣，需要自身去辨別和選擇真正有用的東西，互聯(lián)網(wǎng)的快速發(fā)展使得互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)上面的內(nèi)容出現(xiàn)過(guò)載，如果學(xué)生通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)去學(xué)習(xí)旅游相關(guān)的知識(shí)，在搜索旅游知識(shí)內(nèi)容的時(shí)候會(huì)出現(xiàn)大量的相關(guān)信息，但哪類信息是學(xué)生真正需要的呢，這不僅需要學(xué)生耐心查找，也需要教學(xué)者為學(xué)生作出正確的引導(dǎo)，過(guò)濾一些沒用甚至是負(fù)面的信息。但現(xiàn)實(shí)情況卻是這需要花費(fèi)教學(xué)的大量時(shí)間，不利于教學(xué)的穩(wěn)定展開，所以教學(xué)過(guò)程面臨著去偽存真的難題。
（三）基于互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)的旅游管理專業(yè)教學(xué)模式缺乏有效的視聽溝通。在傳統(tǒng)教學(xué)模式中，師生之間面對(duì)面交流的互動(dòng)性較強(qiáng)，與此比較，雖然互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的發(fā)展打破了教學(xué)中溝通方面的空間限制，尤其是語(yǔ)音教學(xué)和視頻教學(xué)的采用，使旅游教學(xué)過(guò)程的溝通渠道和形式更加多樣化。但傳統(tǒng)模式下面對(duì)面交流的某些功能卻不能完全被互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)所取代，尤其是面對(duì)面交流中談話對(duì)象的表情、肢體語(yǔ)言等，這是互聯(lián)網(wǎng)視頻教學(xué)和語(yǔ)音教學(xué)所不能表達(dá)的。而旅游行業(yè)又必須要求從業(yè)人員面對(duì)游客，所以教學(xué)過(guò)程就必須重視培訓(xùn)學(xué)生的溝通與交際能力，這是基于互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)教學(xué)辦不到的。
（四）教學(xué)過(guò)程中師生對(duì)互聯(lián)網(wǎng)知識(shí)和應(yīng)用技能的缺乏?；ヂ?lián)網(wǎng)應(yīng)用于旅游管理專業(yè)教學(xué)中，不僅要求教師具備一定的計(jì)算機(jī)操作能力，也需要具備互聯(lián)網(wǎng)思維。教師只有掌握了熟練的計(jì)算機(jī)操作能力，才能使教學(xué)順利展開。但實(shí)際上，由于傳統(tǒng)教學(xué)思維的影響，許多教師雖有基本的計(jì)算機(jī)操作能力，但實(shí)際教學(xué)脫離了互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代旅游業(yè)發(fā)展的需要，互聯(lián)網(wǎng)思維方面還存在一定欠缺，造成旅游專業(yè)人才的培養(yǎng)與社會(huì)需求嚴(yán)重脫節(jié)。
（一）加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)模式的構(gòu)建。由于旅游管理專業(yè)實(shí)踐性強(qiáng)的特點(diǎn)，僅僅依靠課堂理論知識(shí)教學(xué)是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，教師需要多方式、多渠道、多樣化來(lái)加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)模式的構(gòu)建，從而提高學(xué)生的實(shí)踐操作能力。比如課堂教學(xué)內(nèi)容利用城市景點(diǎn)或者全國(guó)典型的景區(qū)分三個(gè)階段進(jìn)行教學(xué)，第一階段借助多媒體對(duì)這些景區(qū)進(jìn)行介紹，展示這些景區(qū)的特色旅游資源、文化以及產(chǎn)品；第二階段是將學(xué)生分成小組，以模擬旅游團(tuán)隊(duì)的形式分成導(dǎo)游和游客團(tuán)，在事先設(shè)計(jì)好旅游路線的情況下進(jìn)行模擬操作；第三階段是將模擬操作用于真實(shí)的.實(shí)踐操作，在這之前，教師需要對(duì)第二階段的模擬操作進(jìn)行評(píng)價(jià)，針對(duì)其中的不足幫助學(xué)生進(jìn)行完善。而對(duì)于第三階段的教學(xué)實(shí)踐，需要學(xué)校加強(qiáng)與地方旅行社或相關(guān)企業(yè)的校企合作關(guān)系，為學(xué)生的實(shí)訓(xùn)提供長(zhǎng)期穩(wěn)定的基地，這樣就能讓學(xué)生在學(xué)習(xí)旅游理論知識(shí)的同時(shí)，提高他們的實(shí)際操作能力。
（二）提高教學(xué)隊(duì)伍適應(yīng)現(xiàn)代社會(huì)發(fā)展的綜合素質(zhì)。教學(xué)隊(duì)伍的綜合素質(zhì)高低直接影響到教學(xué)質(zhì)量的好壞，為適應(yīng)現(xiàn)代社會(huì)不斷的變化發(fā)展對(duì)人才提出更高要求的需要，教師隊(duì)伍必須完善自身的知識(shí)結(jié)構(gòu)，樹立終身學(xué)習(xí)的觀念，在原有知識(shí)的基礎(chǔ)上，通過(guò)多渠道和多形式的方式加強(qiáng)自身綜合能力的學(xué)習(xí)。一方面，要鞏固已有的旅游管理專業(yè)知識(shí)，并根據(jù)社會(huì)變化的實(shí)際情況進(jìn)行原有知識(shí)的總結(jié)，形成新的理論知識(shí)；另一方面，為適應(yīng)互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展對(duì)旅游行業(yè)人才的需要，教師要樹立互聯(lián)網(wǎng)思維，加強(qiáng)旅游行業(yè)的互聯(lián)網(wǎng)營(yíng)銷思維培訓(xùn)。
（三）加快基于互聯(lián)網(wǎng)下的旅游管理專業(yè)課程體系構(gòu)建。傳統(tǒng)的旅游管理專業(yè)課程多數(shù)是由理論知識(shí)課+實(shí)訓(xùn)課構(gòu)成，為適應(yīng)互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代對(duì)旅游人才培養(yǎng)的需求，必須改變?cè)械恼n程結(jié)構(gòu)，注重對(duì)學(xué)生旅游行業(yè)互聯(lián)網(wǎng)營(yíng)銷知識(shí)的培訓(xùn)，讓學(xué)生掌握互聯(lián)網(wǎng)媒體營(yíng)銷、渠道營(yíng)銷和網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷知識(shí)，這樣培養(yǎng)出來(lái)的人才才能跟上互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代發(fā)展的需要。
三、結(jié)束語(yǔ)。
旅游管理專業(yè)教學(xué)模式的改革目的是為了培養(yǎng)更加適應(yīng)社會(huì)不斷發(fā)展需要的應(yīng)用型人才，教學(xué)中應(yīng)該注重對(duì)學(xué)生實(shí)踐能力的培養(yǎng)。利用互聯(lián)網(wǎng)科技的有利資源，構(gòu)建基于互聯(lián)網(wǎng)下的實(shí)踐教學(xué)模式，完善原有教學(xué)課程體系，提高教學(xué)隊(duì)伍水平，學(xué)生才能在進(jìn)入社會(huì)從事旅游行業(yè)后、為我國(guó)的旅游行業(yè)貢獻(xiàn)一份力量。
參考文獻(xiàn)：
旅游管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)模式的研究分析論文篇八
隨著我國(guó)旅游資源的不斷開發(fā)，發(fā)展旅游的大環(huán)境逐漸得以優(yōu)化，近年來(lái)旅游業(yè)發(fā)展的勢(shì)頭日益迅猛。作為服務(wù)業(yè)的一個(gè)分支，旅游業(yè)的快速發(fā)展急需大量相關(guān)專業(yè)的高校畢業(yè)生作為支撐。這就為高校旅游管理專業(yè)的發(fā)展提供了強(qiáng)勁的動(dòng)力，然而高校旅游管理專業(yè)的畢業(yè)生就業(yè)狀況卻并不令人樂觀。歸納起來(lái)原因有很多，比如學(xué)生自身的因素、環(huán)境的因素都會(huì)深刻影響著畢業(yè)生的就業(yè)熱情;此外，傳統(tǒng)的教學(xué)模式與不斷更新的人才培養(yǎng)要求也存在著極大的差距，不利于畢業(yè)生在日益激烈的人才市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出，只能一次次被相關(guān)用人單位淘汰。
一、旅游管理專業(yè)的供需現(xiàn)狀。
毋庸置疑，旅游業(yè)對(duì)于國(guó)民經(jīng)濟(jì)發(fā)展所起的作用越來(lái)越大，相關(guān)服務(wù)業(yè)的人才缺口也越來(lái)越大;然而’整個(gè)旅游行業(yè)從業(yè)人員的綜合素質(zhì)及知識(shí)能力結(jié)構(gòu)卻不容樂觀。作為培養(yǎng)相關(guān)專業(yè)人才的高校必須洞悉就業(yè)市場(chǎng)的風(fēng)云變幻，及時(shí)調(diào)整人才培養(yǎng)方案，才能圓滿完成向社會(huì)輸送合格人才的光榮使命。
(一）旅游業(yè)巨大的人才缺口。
根據(jù)官方數(shù)據(jù)顯示，某省旅游從業(yè)人員為60萬(wàn)左右，而每年旅游專業(yè)大學(xué)畢業(yè)生只有六七萬(wàn)，況且其中畢業(yè)后從事本專業(yè)方向的人員尚不足20%。專業(yè)人士認(rèn)為，旅游行業(yè)的人才市場(chǎng)現(xiàn)狀是“人力資源不規(guī)范、從業(yè)人員不愿進(jìn)、高端學(xué)歷日益減少”，旅游從業(yè)已經(jīng)淪為高校畢業(yè)生就業(yè)的“跳板”。據(jù)統(tǒng)計(jì)，目前我國(guó)旅游行業(yè)人才的缺口總數(shù)目在200萬(wàn)以上。
旅游人才不僅在數(shù)量上存在相當(dāng)大的缺口，而且在學(xué)歷層次上也顯現(xiàn)出明顯偏低的不足。旅游業(yè)從業(yè)人員學(xué)歷層次低，綜合素質(zhì)也遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿足不了旅游市場(chǎng)的要求。我國(guó)的導(dǎo)游隊(duì)伍從學(xué)歷水準(zhǔn)上來(lái)看，本科以上學(xué)歷者僅占18.9%;從執(zhí)業(yè)資格的等級(jí)來(lái)看，導(dǎo)游隊(duì)伍持初級(jí)資格證的居多，達(dá)到96.3%。作為旅游管理人員，我國(guó)旅行社經(jīng)理人員的學(xué)歷也普遍較低，本科以上學(xué)歷者僅占26.9%。
根據(jù)中國(guó)髙校各專業(yè)就業(yè)狀況調(diào)査報(bào)告顯示:旅游管理類就業(yè)面一般，工作對(duì)口度高，起薪偏低，跳槽率較高，五年后收人低，綜合滿意度低。具體表現(xiàn)在旅游管理專業(yè)的平均跳槽時(shí)間為1.5年，專業(yè)穩(wěn)定性在92個(gè)被調(diào)査的專業(yè)中排到76位，畢業(yè)生平均起薪為每月3127元，五年后平均收人為每月4900元，相對(duì)于其他管理類專業(yè)較低。此外，調(diào)查顯示，旅游管理專業(yè)的畢業(yè)生從事本專業(yè)方向的人數(shù)僅占全部本專業(yè)學(xué)生的20%，許多學(xué)生更加傾向于國(guó)家機(jī)關(guān)、事業(yè)單位等部門，還有些學(xué)生轉(zhuǎn)而從事會(huì)計(jì)、銷售、設(shè)計(jì)等職業(yè)。
二、高校旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)的缺陷。
從當(dāng)前的就業(yè)形勢(shì)來(lái)看，旅游管理專業(yè)的畢業(yè)生就業(yè)方向非常明朗，但實(shí)際上他們的就業(yè)效果并不理想;這在很大程度上與當(dāng)前高校專業(yè)教育中的缺陷不無(wú)關(guān)聯(lián)。
(一）培養(yǎng)目標(biāo)定位不清晰。
目前，不同層次的高校在旅游管理專業(yè)的培養(yǎng)方向上產(chǎn)生了明顯的差異:綜合性本科院校更加注重學(xué)生理論知識(shí)的培養(yǎng)，著重提高他們的學(xué)習(xí)能力和研究水平，實(shí)踐性環(huán)節(jié)則不太受到重視；高職院校更加注重學(xué)生的實(shí)踐能力，通過(guò)與企業(yè)合作強(qiáng)化提高學(xué)生的實(shí)際動(dòng)手能力，但是在理論知識(shí)的教學(xué)方面則相差甚遠(yuǎn)。
(二）培養(yǎng)課程設(shè)置不合理。
課程的設(shè)置直接影響著學(xué)生的培養(yǎng)效果。目前，許多高校開設(shè)的課程過(guò)于繁瑣，內(nèi)容更新的效率低下，與社會(huì)實(shí)際嚴(yán)重脫節(jié)，很難滿足當(dāng)下旅游業(yè)對(duì)人才的要求。此外，許多院校的培養(yǎng)方案和課程設(shè)置千篇一律，教學(xué)模式一向墨守成規(guī)。這種單向的知識(shí)傳輸雖然可以應(yīng)付傳統(tǒng)的考試，卻嚴(yán)重制約了學(xué)生的學(xué)習(xí)能力、實(shí)踐能力和創(chuàng)新能力，以至整體能力并沒有得到顯著的提升，也就很難滿足旅游管理企業(yè)對(duì)于人才的要求。
(三）實(shí)踐培養(yǎng)教育不充分。
近年來(lái)，學(xué)生在下廠實(shí)習(xí)期間發(fā)生事故的案例頻發(fā)，相關(guān)事件的報(bào)道也屢屢在媒體出現(xiàn)，對(duì)學(xué)校的聲譽(yù)產(chǎn)生了負(fù)面的影響。為此，許多學(xué)校大大削減了學(xué)生下廠實(shí)習(xí)的時(shí)間，這樣一來(lái)，學(xué)生通過(guò)實(shí)習(xí)提高實(shí)踐技能、直接面向崗位解決實(shí)際問(wèn)題的機(jī)會(huì)也就隨之減少了。即使學(xué)校提供了一些有限的實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)，但是從實(shí)際來(lái)看，要么是實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)比較落后，滿足不了學(xué)生創(chuàng)新型實(shí)踐研究的要求，要么是學(xué)生在企業(yè)里只是做一些最基本的手工勞動(dòng)，充當(dāng)公司企業(yè)的'“廉價(jià)勞動(dòng)力”，與專業(yè)相關(guān)的實(shí)踐技能卻得不到鍛煉和提高。這些因素使得旅游管理專業(yè)的實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)大打折扣，與工作崗位的實(shí)際要求相去甚遠(yuǎn)。
一方面，旅游管理部門對(duì)人才的綜合素質(zhì)要求甚高，另一方面，高校培養(yǎng)出來(lái)的畢業(yè)生規(guī)格卻不甚理想。這種企業(yè)需求與教學(xué)培養(yǎng)之間的隔離也就造成了旅游管理專業(yè)的畢業(yè)生雖然就業(yè)形勢(shì)一片光明，但是實(shí)際就業(yè)率卻大打折扣。他們即使到與專業(yè)相關(guān)的崗位就業(yè)，也很難適應(yīng)工作要求，因而最終選擇跳槽。
當(dāng)前我國(guó)旅游業(yè)對(duì)就業(yè)人才的需求倒逼高校對(duì)旅游專業(yè)人才培養(yǎng)方案的進(jìn)一步調(diào)整。結(jié)合人才市場(chǎng)導(dǎo)向，旅游專業(yè)的人才培養(yǎng)目標(biāo)可調(diào)整為培養(yǎng)一批擁有扎實(shí)的專業(yè)知識(shí)基礎(chǔ)、豐富的知識(shí)面、較高綜合素質(zhì)的旅游管理專業(yè)人才。為了實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)，提高旅游專業(yè)畢業(yè)生的就業(yè)能力，高校有必要在專業(yè)人才培養(yǎng)模式方面實(shí)施一系列的改革。
(一）制訂科學(xué)合理的人才培養(yǎng)方案。
人才培養(yǎng)方案決定著旅游管理專業(yè)人才的培養(yǎng)模式，基于就業(yè)能力的培養(yǎng)模式就是要把就業(yè)作為旅游管理專業(yè)學(xué)生培養(yǎng)的指導(dǎo)方向。當(dāng)前旅游業(yè)正逐漸面向平民化、國(guó)際化、科技化發(fā)展，境內(nèi)外旅游已經(jīng)不再是少數(shù)富人專屬的特權(quán)，旅游業(yè)正在走向?qū)こ０傩占?。相?yīng)地，平民化的旅游業(yè)發(fā)展趨勢(shì)需要旅游管理專業(yè)方向的畢業(yè)生擁有更加豐富的知識(shí)儲(chǔ)備。
能夠理性應(yīng)對(duì)不同群體提出的各種問(wèn)題和訴求，包括心理學(xué)、社會(huì)學(xué)、管理學(xué)、人際交往學(xué)等多方面，這就成為旅游專業(yè)學(xué)生孜孜以求的方向。除此以外，畢業(yè)生還需要具備良好的心理素質(zhì)，能夠以積極向上的態(tài)度對(duì)待不同的服務(wù)人群，并設(shè)身處地地站在他們的角度分析問(wèn)題，解決問(wèn)題。
就人們出游的總體發(fā)展方向來(lái)說(shuō)，出境游曰益受到人們的青睞，國(guó)外游客訪問(wèn)中國(guó)的人數(shù)也在大幅度增長(zhǎng)。越來(lái)越國(guó)際化的旅游業(yè)發(fā)展趨勢(shì)要求旅游管理專業(yè)畢業(yè)生應(yīng)當(dāng)具備非常熟練的外語(yǔ)水平，能夠流利的應(yīng)對(duì)國(guó)外游客。此外，畢業(yè)生還需要擁有豐富的知識(shí)儲(chǔ)備，能夠了解國(guó)外其他國(guó)家相關(guān)的人文歷史，掌握他們的風(fēng)俗習(xí)慣、飲食習(xí)慣、禁忌等，避免發(fā)生由于不懂他國(guó)的風(fēng)俗而產(chǎn)生不良的反應(yīng)。就旅游業(yè)的發(fā)展方式來(lái)說(shuō)，當(dāng)今旅游業(yè)已不再僅僅是爬山、游泳那么簡(jiǎn)單。隨著科技的飛速發(fā)展，許多先進(jìn)的技術(shù)手段巳經(jīng)應(yīng)用到旅游行業(yè)中，比如利用觀光設(shè)備、游玩設(shè)施等增加人們的興致和激情’增設(shè)感應(yīng)開關(guān)、數(shù)字投影等增加人民的舒適度等等。隨著人們對(duì)生命的重視，許多時(shí)候可以通過(guò)科技手段實(shí)現(xiàn)整個(gè)旅游過(guò)程的安全監(jiān)督、安全玩樂、安全保障等，所以，這就要求旅游管理專業(yè)畢業(yè)生首先要有一定的科技知識(shí)儲(chǔ)備，能夠熟練應(yīng)用相關(guān)科技產(chǎn)品，以滿足游客的要求。當(dāng)然，還要求畢業(yè)生能夠了解相關(guān)科技產(chǎn)品的技術(shù)要求，當(dāng)遇到情況時(shí)能夠處變不驚，從容應(yīng)對(duì)。
總之，為適應(yīng)當(dāng)前的旅游業(yè)發(fā)展要求，就需要將旅游管理專業(yè)學(xué)生培養(yǎng)成為具有豐富知識(shí)儲(chǔ)備、良好的社會(huì)適應(yīng)力、優(yōu)秀的綜合素質(zhì)的高級(jí)復(fù)合型旅游人才，此外，還需要著重培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力和創(chuàng)新實(shí)踐，培養(yǎng)吃苦耐勞的精神。將這些能力的培養(yǎng)作為旅游管理專業(yè)學(xué)生的培養(yǎng)目標(biāo)，一定能夠順應(yīng)當(dāng)今旅游業(yè)發(fā)展的形勢(shì)需要，從而滿足當(dāng)今旅游管理企業(yè)對(duì)人才的要求。
(二）全面優(yōu)化課程結(jié)構(gòu)。
專業(yè)課程結(jié)構(gòu)的設(shè)置直接關(guān)系著培養(yǎng)目標(biāo)的最終完成。當(dāng)前高校旅游管理專業(yè)的課程設(shè)置存在相當(dāng)多的不合理現(xiàn)象，不利于提高畢業(yè)生的就業(yè)能力和就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。在制訂新的旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)方案時(shí)必須重新審視傳統(tǒng)的課程體系，積極探索適應(yīng)就業(yè)形勢(shì)的新體系，要繼續(xù)保持其專業(yè)性、基礎(chǔ)性，更要體現(xiàn)出其創(chuàng)新性、實(shí)用性，因此，課程知識(shí)結(jié)構(gòu)的優(yōu)化尤為重要。
1.對(duì)相關(guān)學(xué)科門類進(jìn)行整合。
我們必須果斷地摒棄一些陳舊的知識(shí)和課程，同時(shí)引進(jìn)先進(jìn)的旅游管理知識(shí)和理念，優(yōu)化管理學(xué)、心理學(xué)等相關(guān)專業(yè)課程的結(jié)構(gòu)體系。這樣一來(lái)，不僅加強(qiáng)了學(xué)生的基本專業(yè)知識(shí)的掌握，而且實(shí)現(xiàn)專業(yè)知識(shí)的創(chuàng)新性、實(shí)用性、專業(yè)性。
2.充分滿足旅游管理行業(yè)的需要。
當(dāng)代旅游業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)對(duì)從業(yè)人員的整體素質(zhì)要求更高，因此，旅游管理專業(yè)畢業(yè)生不僅僅要有堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)知識(shí)儲(chǔ)備，更重要的是要加強(qiáng)自身修養(yǎng)，提高自身素質(zhì)。為此，學(xué)校的課程設(shè)置就要進(jìn)行不斷的優(yōu)化和調(diào)節(jié)，不能只注重專業(yè)課程的學(xué)習(xí)，還要開設(shè)更加豐富的選修課內(nèi)容。比如說(shuō)選修課的選擇就需要更加開放化、人文化，通過(guò)開設(shè)自然科學(xué)、歷史文化、文史地理、飲食音樂等相關(guān)課程來(lái)豐富學(xué)生的日常生活，陶冶他們的情操；同時(shí)可以拓展學(xué)生的知識(shí)面，開闊他們的眼界，以利于他們走向更高的境界。
3.審時(shí)度勢(shì)，及時(shí)增加一些新的課程。
比如說(shuō)，伴隨著當(dāng)今電子信息也的飛速發(fā)展，電子產(chǎn)業(yè)也逐漸深人到旅游管理行業(yè)中，因此，在不久的將來(lái)，就業(yè)市場(chǎng)更需要那些既懂得電子信息技術(shù)，又了解旅游管理的專業(yè)人才的需求。這就要求相關(guān)高校牢牢地抓住機(jī)遇，通過(guò)開設(shè)諸如電子商務(wù)、電子信息技術(shù)等方面的課程，或者設(shè)置電子旅游管理等相關(guān)方向，以此來(lái)拓展學(xué)生的知識(shí)面’滿足旅游管理行業(yè)發(fā)展的未來(lái)需要，增強(qiáng)畢業(yè)生的就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。
(三）加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)力度旅游管理專業(yè)對(duì)實(shí)踐能力的要求很嚴(yán)格，因此在學(xué)生教育培養(yǎng)過(guò)程中要強(qiáng)化實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)，健全實(shí)踐教學(xué)體系。具體到教學(xué)過(guò)程中，一方面，開放實(shí)習(xí)環(huán)境，改善校內(nèi)實(shí)訓(xùn)條件，提高實(shí)訓(xùn)室的建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)，從而滿足實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)的客觀需求;另一方面，積極開展校企合作，加快產(chǎn)學(xué)研一體化教學(xué)模式，以培養(yǎng)學(xué)生的就業(yè)實(shí)踐能力為著力點(diǎn)，選擇那些聲譽(yù)良好、管理嚴(yán)格、旅游資源豐富的企業(yè)作為實(shí)踐教學(xué)基地。在此基礎(chǔ)上，學(xué)校還要做好穩(wěn)妥的應(yīng)急預(yù)案來(lái)保障學(xué)生的實(shí)習(xí)安全。
學(xué)生的實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)離不開教師的悉心指導(dǎo)。首先，教師要能夠充分了解不同學(xué)生的興趣愛好、人格性格等，因人而異地開展實(shí)踐活動(dòng)，積極引導(dǎo)學(xué)生將理論知識(shí)與實(shí)踐教學(xué)相統(tǒng)一，增強(qiáng)學(xué)生的專業(yè)知識(shí)基礎(chǔ);其次，教師要注意引導(dǎo)學(xué)生多觀察、多記錄，通過(guò)真實(shí)的職場(chǎng)體驗(yàn)、旅游指引等實(shí)踐活動(dòng)來(lái)達(dá)到對(duì)學(xué)生專業(yè)技能的培養(yǎng);最后，要適時(shí)指出學(xué)生實(shí)踐技能的不足之處，全面提高學(xué)生的整體素質(zhì)，以達(dá)到就業(yè)單位對(duì)學(xué)生能力的要求。
四、結(jié)語(yǔ)。
旅游業(yè)作為我國(guó)的一個(gè)新興產(chǎn)業(yè)，在國(guó)民經(jīng)濟(jì)發(fā)展中扮演的角色越來(lái)越重要。為順應(yīng)國(guó)家對(duì)旅游業(yè)發(fā)展的需要，提升旅游業(yè)整體水平和質(zhì)量，提高旅游管理專業(yè)畢業(yè)生的就業(yè)率，必須將專業(yè)培養(yǎng)方案與旅游管理企業(yè)的需要有機(jī)結(jié)合，重視專業(yè)課程的改革與創(chuàng)新，加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)，科學(xué)安排實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)，以提高畢業(yè)生整體素質(zhì)，培養(yǎng)出具有較強(qiáng)的社會(huì)適應(yīng)能力、較為完備的知識(shí)結(jié)構(gòu)、較高的綜合素質(zhì)和創(chuàng)新能力的新型旅游專業(yè)人才。
旅游管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)模式的研究分析論文篇九
實(shí)踐教學(xué)在現(xiàn)代高職教學(xué)實(shí)施中，具有與理論教學(xué)同等重要且不可替代的地位和作用。它是通過(guò)實(shí)驗(yàn)、實(shí)習(xí)、專業(yè)實(shí)踐等一系列有目的、有計(jì)劃、有組織的實(shí)踐性教學(xué)活動(dòng)，實(shí)現(xiàn)學(xué)生應(yīng)用知識(shí)、掌握技能、熟悉未來(lái)職業(yè)及獲得新知識(shí)等教育目標(biāo)的教學(xué)形式，也是遵循現(xiàn)代教育基本規(guī)律的有效教學(xué)手段之一。
旅游管理專業(yè)具有明確的行業(yè)指向性，是一個(gè)應(yīng)用性非常強(qiáng)的專業(yè)，主要為旅行社、旅游景區(qū)以及旅游行政單位和外事接待單位培養(yǎng)專業(yè)操作技能熟練、適應(yīng)面較廣的專業(yè)管理人才。
作為高職院校的旅游管理教育，更應(yīng)考慮旅游行業(yè)對(duì)管理層面人才的特殊性需求。強(qiáng)調(diào)厚基礎(chǔ)、強(qiáng)能力、廣適應(yīng)的素質(zhì)教育是旅游管理專業(yè)的大方向，因此必須加強(qiáng)專業(yè)教學(xué)的實(shí)踐環(huán)節(jié)。實(shí)踐環(huán)節(jié)的設(shè)計(jì)不僅是為了服務(wù)技能和業(yè)務(wù)操作能力的培養(yǎng)，更是為了畢業(yè)生能真正勝任旅游行業(yè)的管理工作，同時(shí)也是對(duì)理論知識(shí)的鞏固與加強(qiáng)。專業(yè)實(shí)踐的具體目的既包括最基層服務(wù)技能的掌握，更包括職業(yè)意識(shí)的培養(yǎng)，行業(yè)、企業(yè)管理環(huán)境的熟悉，對(duì)旅游業(yè)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中人際關(guān)系的認(rèn)識(shí)和對(duì)旅游行業(yè)實(shí)際管理活動(dòng)的考察和見習(xí)。
二、“四模塊#實(shí)踐教學(xué)模式。
根據(jù)培養(yǎng)目標(biāo)和專業(yè)特色，旅游專業(yè)教學(xué)一般包括認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)、教學(xué)實(shí)習(xí)、生產(chǎn)實(shí)習(xí)和畢業(yè)實(shí)習(xí)四個(gè)階段。這四個(gè)階段在教學(xué)中只有環(huán)環(huán)相扣、有機(jī)結(jié)合才能取得最大的教學(xué)效益。因此需要建立一套行之有效的旅游管理實(shí)踐教學(xué)模式，以達(dá)到高職旅游專業(yè)教育的目標(biāo)。我們認(rèn)為旅游管理專業(yè)應(yīng)配置四個(gè)模塊的實(shí)踐教學(xué)模式：
1.校內(nèi)實(shí)習(xí)基地模塊，為學(xué)生提供良好的模擬實(shí)習(xí)環(huán)境。
建設(shè)校內(nèi)實(shí)習(xí)基地，可以使學(xué)生擁有自己的勇于探索、敢于實(shí)踐的場(chǎng)所，在動(dòng)手的過(guò)程中培養(yǎng)學(xué)生自己研宄問(wèn)題的能力和開拓創(chuàng)新的能力。校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地，既減少了師生在學(xué)校與企業(yè)間的奔波，同時(shí)提高了實(shí)習(xí)效率，還省去了一定的實(shí)習(xí)費(fèi)、講課費(fèi)、交通費(fèi)、住宿費(fèi)、伙食補(bǔ)助費(fèi)等，使有限的教學(xué)經(jīng)費(fèi)真正用到了刀刃上。
根據(jù)對(duì)國(guó)內(nèi)多所院校的考察與實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的探索，我們認(rèn)為，旅游管理專業(yè)校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地可以分別建設(shè)導(dǎo)游模擬實(shí)訓(xùn)室、旅游規(guī)劃設(shè)計(jì)室、旅游電子商務(wù)實(shí)驗(yàn)室三個(gè)實(shí)訓(xùn)室。實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目包括以下幾方面：(1)導(dǎo)游基礎(chǔ)與業(yè)務(wù)實(shí)訓(xùn)：模擬導(dǎo)游技能訓(xùn)練進(jìn)行模擬導(dǎo)游，同時(shí)進(jìn)行導(dǎo)游影音資料觀摩學(xué)習(xí)，使學(xué)生掌握導(dǎo)游技巧，能直接進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)導(dǎo)游。(2)旅游資源開發(fā)與管理實(shí)訓(xùn)：通過(guò)模型、地理信息系統(tǒng)等對(duì)旅游資源進(jìn)行規(guī)劃評(píng)價(jià)，并進(jìn)行開發(fā)設(shè)計(jì)，使學(xué)生掌握旅游資源評(píng)價(jià)與開發(fā)利用和保護(hù)的基本方法。(3)旅游電子商務(wù)等計(jì)算機(jī)應(yīng)用實(shí)訓(xùn)：學(xué)習(xí)并掌握旅游電子商務(wù)應(yīng)用，掌握旅行社及酒店管理軟件的使用，并學(xué)會(huì)對(duì)相關(guān)數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析。(4)旅游地理實(shí)訓(xùn)：通過(guò)地圖、模型以及影音資料等掌握中國(guó)和外國(guó)旅游資源分布狀況和旅游資源特色。(5)綜合技能實(shí)訓(xùn)：包括形體訓(xùn)練、美容化妝訓(xùn)練、照相機(jī)、攝影機(jī)的使用、社交人際關(guān)系等綜合技能訓(xùn)練。
2.校外實(shí)習(xí)基地模塊，為學(xué)習(xí)提供真實(shí)戰(zhàn)場(chǎng)。
建立校外實(shí)習(xí)基地，為學(xué)生和旅游企業(yè)架起了一座共同發(fā)展的橋梁。一方面，學(xué)生精力充沛，敢想敢干，校外實(shí)習(xí)基地能給他們提供了施展才華的場(chǎng)所。另一方面，學(xué)生的到來(lái)給旅游企業(yè)帶來(lái)了無(wú)限的生機(jī)和活力，為旅游企業(yè)的改革和發(fā)展提出了合理化建議，為旅游企業(yè)解決路線開發(fā)、生產(chǎn)管理遇到的問(wèn)題和困難提供了條件，同時(shí)旅游企業(yè)也能從中發(fā)現(xiàn)和選拔人才。
目前我院旅游系已經(jīng)建立了幾個(gè)穩(wěn)定的校外實(shí)踐基地。另外，每年暑期，學(xué)生自己也聯(lián)系一些旅游單位實(shí)習(xí)。實(shí)習(xí)期間，學(xué)生對(duì)即將從事的工作有了比較深刻的認(rèn)識(shí)，同時(shí)也為自己將來(lái)的就業(yè)積累了經(jīng)驗(yàn)，打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。有些同學(xué)甚至已與用人單位簽下了工作意向。
3.課程認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)模塊，鞏固基礎(chǔ)知識(shí)。
作為旅游專業(yè)的學(xué)生，第一學(xué)年專業(yè)課的學(xué)習(xí)主要是專業(yè)基礎(chǔ)課，如《旅游概論》、《旅游地理》、《旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)》等課程，在此階段，實(shí)踐的重點(diǎn)是讓學(xué)生對(duì)今后的工作產(chǎn)生感性認(rèn)識(shí)，同時(shí)也對(duì)專業(yè)知識(shí)進(jìn)行認(rèn)知。在課程實(shí)習(xí)期間，除了專業(yè)任課老師安排一定量的參觀實(shí)習(xí)外，還要在假期安排野外集中實(shí)習(xí)。
經(jīng)過(guò)探索我們認(rèn)為野外集中可以采取兩種方式進(jìn)行：一是直接讓學(xué)生參加旅行團(tuán)，以一個(gè)游客的身分對(duì)自己所生活的周邊風(fēng)景名勝進(jìn)行認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)，同時(shí)也觀察旅行團(tuán)中全陪、導(dǎo)游的工作，并進(jìn)行模擬導(dǎo)游講解，將他們領(lǐng)進(jìn)旅游工作的門檻。另一種方式是建立比較穩(wěn)定的認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)基地，由各專業(yè)課程老師分別下到實(shí)習(xí)地，各自就所講授的內(nèi)容制作出整套的實(shí)習(xí)項(xiàng)目，如旅游資源調(diào)查實(shí)習(xí)、游客市場(chǎng)調(diào)查實(shí)習(xí)、旅游景點(diǎn)模擬規(guī)劃實(shí)習(xí)等，讓學(xué)生帶著這些項(xiàng)目參與實(shí)習(xí)。
4.走出去，請(qǐng)進(jìn)來(lái)，創(chuàng)建一體化的實(shí)踐教學(xué)模式。
社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展要求開放辦學(xué)，高職高專大學(xué)生必須具備較強(qiáng)的實(shí)踐能力。作為旅游管理專業(yè)的大學(xué)生僅僅依靠在學(xué)校里所掌握的專業(yè)知識(shí)肯定不能適應(yīng)企業(yè)需求，他們必須走向社會(huì)，認(rèn)識(shí)社會(huì)，了解社會(huì)。
走出去，就是走向社會(huì)，了解各行各業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r，了解本行業(yè)的發(fā)展方向?？梢杂心康牡貐⒂^幾個(gè)著名的旅游企業(yè)，了解旅游企業(yè)運(yùn)轉(zhuǎn)情況，開闊學(xué)生的眼界。也可以引導(dǎo)學(xué)生為社會(huì)單位、社區(qū)服務(wù)，為他們進(jìn)行旅游路線設(shè)計(jì)，導(dǎo)游講解等，鍛煉并提高學(xué)生的工作能力。請(qǐng)進(jìn)來(lái)，根據(jù)旅游專業(yè)的特點(diǎn)，采用各種方式請(qǐng)企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)或職員、管理人員來(lái)校作報(bào)告或講課，向?qū)W生們介紹世界及國(guó)內(nèi)和省市現(xiàn)今旅游業(yè)發(fā)展的`狀況，介紹旅游企業(yè)在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中求發(fā)展的經(jīng)驗(yàn)，以及旅游企業(yè)中青年員工的成長(zhǎng)過(guò)程等，使學(xué)生在步入社會(huì)之前，更好地了解社會(huì)，懂得競(jìng)爭(zhēng)之激烈，創(chuàng)業(yè)之艱辛，從而進(jìn)一步提高學(xué)習(xí)的自覺性，努力培養(yǎng)自己的創(chuàng)業(yè)精神和創(chuàng)新能力。
為此，新生入學(xué)教育時(shí)，我們通常請(qǐng)來(lái)各大旅行社的總經(jīng)理對(duì)學(xué)生進(jìn)行專業(yè)思想教育。而在學(xué)生課程學(xué)習(xí)階段，對(duì)于一些實(shí)踐性較強(qiáng)的課程，更是直接聘請(qǐng)旅游企業(yè)有經(jīng)驗(yàn)的從業(yè)人員進(jìn)行授課。這樣，學(xué)生在三年的學(xué)習(xí)中，做到與社會(huì)同步發(fā)展，對(duì)行業(yè)信息了解非常及時(shí)。
三、實(shí)踐教學(xué)模式的實(shí)施保障。
旅游專業(yè)學(xué)科的應(yīng)用型決定了教學(xué)中必須將實(shí)踐教學(xué)放在第一位，為保障上述四個(gè)實(shí)踐模式的順利實(shí)施，我們認(rèn)為應(yīng)做到以下幾點(diǎn)：
1.建立校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地的管理體系。
校內(nèi)實(shí)訓(xùn)室建設(shè)成功后，要設(shè)立專門的實(shí)訓(xùn)管理員，同時(shí)還要有一定數(shù)量的、功能齊全的實(shí)訓(xùn)教學(xué)師資隊(duì)伍。更重要的是有足夠的資金保障，使實(shí)訓(xùn)硬件設(shè)備和軟件設(shè)備都能跟上科學(xué)技術(shù)的發(fā)展。要求實(shí)訓(xùn)基地必須有完整的管理體系才能保證實(shí)訓(xùn)基地發(fā)揮最大的教學(xué)作用。
2.加強(qiáng)旅游專業(yè)師資隊(duì)伍的建設(shè)。
教師隊(duì)伍的建設(shè)是旅游專業(yè)實(shí)踐教學(xué)改革成功的關(guān)鍵。要搞好實(shí)踐教學(xué)必須有一支高水平的、穩(wěn)定的教師隊(duì)伍。實(shí)訓(xùn)教師應(yīng)該是主講相關(guān)專業(yè)課程或參加過(guò)相應(yīng)領(lǐng)域內(nèi)的科研工作，具有一定實(shí)踐能力的專業(yè)教師。比如主講模擬導(dǎo)游課程的教師要在導(dǎo)游崗位上工作過(guò)，主講旅游信息管理課程的老師曾參加過(guò)相應(yīng)的工作，這樣，既精簡(jiǎn)了機(jī)構(gòu)，又提高了效率，符合高職高專的實(shí)際需求和理論與實(shí)踐相結(jié)合的辦學(xué)原則。
為提高教師的實(shí)踐水平，學(xué)校應(yīng)選派教師去國(guó)外進(jìn)修，到國(guó)內(nèi)各大旅行社、旅游風(fēng)景名勝管理區(qū)學(xué)習(xí)先進(jìn)的管理經(jīng)驗(yàn)，這樣既能提高理論水平，又能鍛煉操作能力，保證實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容的不斷更新，適應(yīng)了行業(yè)迅速發(fā)展的需要。
3.建立合理的實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)。
實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)是旅游教學(xué)的重要部分，在具體實(shí)訓(xùn)上述四個(gè)實(shí)踐教學(xué)模式過(guò)程中，需要建立從“感性!理性”，由“理論!實(shí)踐!理論!實(shí)踐”的符合認(rèn)識(shí)論的新的教學(xué)環(huán)節(jié)，切不可將教學(xué)秩序打亂，否則就會(huì)失去邏輯性與發(fā)展性。
旅游管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)模式的研究分析論文篇十
摘要：我國(guó)旅游高等教育歷經(jīng)30年發(fā)展，從摸索到規(guī)范，進(jìn)而積極創(chuàng)新，形成了諸多成功的教學(xué)創(chuàng)新方法。以體驗(yàn)式教學(xué)為研究視點(diǎn)，討論教學(xué)創(chuàng)新對(duì)人才培養(yǎng)的貢獻(xiàn)，同時(shí)也分析了影響創(chuàng)新教學(xué)效果的原因，并以此對(duì)教學(xué)創(chuàng)新的發(fā)展進(jìn)行積極有益的探討和反思。
關(guān)鍵詞：旅游教學(xué)；創(chuàng)新；體驗(yàn)式。
我國(guó)旅游管理專業(yè)起步較晚，師資水平、知識(shí)體系都處于逐步完善過(guò)程中，因此在較長(zhǎng)時(shí)間，旅游教育的教學(xué)方式，未能充分體現(xiàn)旅游專業(yè)的特點(diǎn)。近年來(lái)，受人才市場(chǎng)需求及國(guó)際市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的影響，旅游教育研究者大力開展教學(xué)創(chuàng)新，體驗(yàn)式教學(xué)、情景式教學(xué)、任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)及項(xiàng)目開發(fā)教學(xué)等教學(xué)創(chuàng)新方法應(yīng)運(yùn)而生，其核心思想都是遵循學(xué)生學(xué)習(xí)心理和人才需求市場(chǎng)的變化，利用案例討論、項(xiàng)目任務(wù)、情境分析、角色扮演等靈活互動(dòng)的形式，以實(shí)現(xiàn)高效教學(xué)。本文僅從體驗(yàn)式教學(xué)著手，以探討教學(xué)創(chuàng)新的現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢(shì)。
體驗(yàn)式教學(xué)最早運(yùn)用于幼兒教育，針對(duì)幼兒對(duì)事物的表象缺乏基礎(chǔ)心理儲(chǔ)備的特點(diǎn)，旨在通過(guò)形象和豐富的表達(dá)手段，幫助幼兒理解和記憶新興事物，其基礎(chǔ)原理源自情知教學(xué)論和建構(gòu)主義學(xué)習(xí)論[1]（89）。如今，體驗(yàn)思維不僅廣泛運(yùn)用于教育培訓(xùn)，還顛覆了傳統(tǒng)的商業(yè)運(yùn)作模式?；仡櫧暧嘘P(guān)體驗(yàn)式教學(xué)的研究主要包括兩方面：一是關(guān)于體驗(yàn)式教學(xué)的理論依據(jù)及策略的探討；二是關(guān)于體驗(yàn)式教學(xué)在具體課程中運(yùn)用。這些研究無(wú)論是對(duì)體驗(yàn)式教學(xué)模式的完善還是教學(xué)理論的發(fā)展都起到了極大的推動(dòng)作用。
（一）教學(xué)思路得到認(rèn)同。
韓福文[2]（75）通過(guò)分析旅游專業(yè)特點(diǎn)，得出“旅游教育是典型體驗(yàn)教育”的結(jié)論，繼而指出：把體驗(yàn)性教學(xué)方法運(yùn)用于旅游教學(xué)中，能有效地增強(qiáng)學(xué)生的親歷性；謝祥項(xiàng)等認(rèn)為體驗(yàn)教學(xué)是深化高等教育改革的必然選擇，也是學(xué)生自我發(fā)展的內(nèi)在需求[3]（112），其也符合滿足旅游管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)的現(xiàn)實(shí)需要[4]（99）。而汪清蓉更是總結(jié)出體驗(yàn)教學(xué)不只是教師教育模式的一個(gè)轉(zhuǎn)變，還蘊(yùn)含著教育思想的重大變革，它使課堂教學(xué)真正成為了實(shí)施素質(zhì)教育，全面高效培養(yǎng)復(fù)合型、開放型、應(yīng)用型人才的主渠道[5]（92）。同時(shí)，這一教學(xué)思路被廣泛運(yùn)用于不同旅游課程的鮮活實(shí)例，更是一再證明了其不僅營(yíng)造出更和諧的課堂氣氛，提高了教學(xué)效率，甚至還達(dá)成師生情感的共鳴。這些理論和實(shí)踐上的研究都一致肯定這一教學(xué)思維符合學(xué)生學(xué)習(xí)心理的變化規(guī)律以及市場(chǎng)對(duì)人才培養(yǎng)的需求。
（二）具體操作尚不成熟。
盡管我們可喜地看到不少教師積極致力于教學(xué)方法上的創(chuàng)新，但總的來(lái)說(shuō)：探討的多，反思的少；嘗試的多，總結(jié)的少——這種非持續(xù)的教學(xué)創(chuàng)新過(guò)多追求“創(chuàng)”和“新”的形式，對(duì)結(jié)果未能投入同等的精力進(jìn)行對(duì)比和思考，對(duì)影響最終效果的因素也沒有及時(shí)分析，使得這種創(chuàng)新教學(xué)效果無(wú)法穩(wěn)定并成熟。為有效解決問(wèn)題，我們控制試驗(yàn)環(huán)境進(jìn)行探究，即假設(shè)學(xué)生都認(rèn)真參與體驗(yàn)設(shè)計(jì)并積極思考，僅以教師作為變量，可觀察到如下問(wèn)題：
1。將教師的認(rèn)知觀強(qiáng)加于學(xué)生，沒有為學(xué)生量身定做體驗(yàn)課程，體驗(yàn)設(shè)計(jì)起點(diǎn)過(guò)高；
4。對(duì)體驗(yàn)效果期望不合理，未能對(duì)體驗(yàn)手段、時(shí)間和環(huán)境等影響因素作統(tǒng)籌分析。
上述四個(gè)問(wèn)題的產(chǎn)生，與旅游管理教育界對(duì)體驗(yàn)式教學(xué)的理解存在誤區(qū)不無(wú)關(guān)系，筆者認(rèn)為主要有以下幾方面的誤解：
1。體驗(yàn)式教學(xué)屬于實(shí)踐教學(xué)。這種理解往往受體驗(yàn)形式和體驗(yàn)內(nèi)容的誤導(dǎo)。由于主題作業(yè)、案例討論、角色扮演、競(jìng)賽活動(dòng)、項(xiàng)目作業(yè)和專業(yè)實(shí)踐等教學(xué)形式多用于體驗(yàn)式教學(xué)過(guò)程中，而這種教學(xué)模式又多運(yùn)用于實(shí)踐性較強(qiáng)的專業(yè)課程，如《導(dǎo)游實(shí)務(wù)》、《前廳與客房管理》及《旅游市場(chǎng)營(yíng)銷》等，成效也較為明顯，而在管理和經(jīng)濟(jì)理論、語(yǔ)言學(xué)習(xí)及通識(shí)課程等寬基礎(chǔ)理論型課程中運(yùn)用較少，從而導(dǎo)致將體驗(yàn)式教學(xué)等同于實(shí)踐教學(xué)的理解偏差。
2。體驗(yàn)式教學(xué)即純感知教學(xué)。這種理解認(rèn)為，體驗(yàn)式教學(xué)須重視受眾的感知甚至感官反應(yīng)，傾向于利用多媒體等科技手段和超豐富的資訊來(lái)沖擊學(xué)生的感官神經(jīng)，結(jié)果導(dǎo)致教學(xué)重形式輕內(nèi)涵。例如，有的課件背景過(guò)于花俏，以致文字與背景沖突而無(wú)法傳遞知識(shí)信息。這種體驗(yàn)教學(xué)往往讓承擔(dān)體驗(yàn)準(zhǔn)備的學(xué)生或老師身心疲倦。事實(shí)上，體驗(yàn)式教學(xué)要重視非認(rèn)知能力的參與，要求學(xué)習(xí)不只停留在知識(shí)的`習(xí)得和認(rèn)知能力的發(fā)展上，而是要努力實(shí)現(xiàn)“感官—內(nèi)部情感—思維”的體驗(yàn)最高境界。
3。體驗(yàn)式教學(xué)強(qiáng)調(diào)表演教學(xué)。這種理解重視參與的作用，認(rèn)為親歷親為的學(xué)習(xí)不僅能加深記憶表象，還能增加學(xué)習(xí)的成就感。這類教師認(rèn)為課堂內(nèi)外都是很好的舞臺(tái)，任何內(nèi)容都是極好的劇本，他們總是鼓勵(lì)學(xué)生表演，如假設(shè)各種情境，要求學(xué)生自導(dǎo)自演。但這種體驗(yàn)命題太籠統(tǒng)，且多缺乏真實(shí)環(huán)境的支持，學(xué)生能從體驗(yàn)中得到的知識(shí)升華很少，最后停留在腦海的仍然是原有的理解深度。而學(xué)生也并非都熱衷公眾表演，這種非自愿甚至令其厭惡的學(xué)習(xí)歷程不僅影響教學(xué)效率和課堂秩序，對(duì)學(xué)習(xí)者本身也只是情感折磨。
根據(jù)激勵(lì)理論，只有合理的期望才能實(shí)現(xiàn)滿意的收效。而現(xiàn)實(shí)中，對(duì)創(chuàng)新教學(xué)的期望往往脫離實(shí)際，具體表現(xiàn)如下：
1。期望過(guò)高。這種情況主要指教師對(duì)體驗(yàn)教學(xué)預(yù)期較高，他們通常付出較多的努力，希望能實(shí)現(xiàn)最完美的教學(xué)效果，但實(shí)際上教學(xué)要求太高，如同樣的課程以本科標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)體驗(yàn)課程，但實(shí)施于高職學(xué)生，或在有限的教學(xué)時(shí)間內(nèi)安排過(guò)多的教學(xué)內(nèi)容，結(jié)果學(xué)生只能根據(jù)自身的理解水平形成對(duì)等的信息鏈接，而無(wú)法達(dá)到教師的預(yù)期理想。這種為而不能的結(jié)果往往使雙方都感覺委屈。還有一種情況即教師對(duì)體驗(yàn)過(guò)程中的突發(fā)因素（如天氣、交通、時(shí)間和學(xué)生安全事故等）考慮不周或無(wú)法掌控，而影響預(yù)期結(jié)果。
2。期望過(guò)低。這種情況是指教師對(duì)體驗(yàn)情境與生成意義的關(guān)聯(lián)性理解不準(zhǔn)確，或者對(duì)學(xué)生的思維能力信心不足，或者教師本身對(duì)體驗(yàn)教學(xué)的經(jīng)驗(yàn)和信心不足，以致設(shè)計(jì)了較簡(jiǎn)單的體驗(yàn)?zāi)康?，結(jié)果只吸引了學(xué)生興趣，卻未達(dá)到原本應(yīng)該更深遠(yuǎn)的目的，最終造成教學(xué)資源的利用不充分，甚至浪費(fèi)。
3。沒有期望。這種情況多數(shù)是帶有體驗(yàn)性質(zhì)的游學(xué)活動(dòng)，這類教師或者心血來(lái)潮想嘗試一些新鮮的形式，以吸引學(xué)生學(xué)習(xí)熱情；或者只是為響應(yīng)學(xué)校教學(xué)改革的口號(hào)；甚至只是想投機(jī)減少教學(xué)付出，美其名曰“創(chuàng)新”。但他們既不做充分的教學(xué)準(zhǔn)備，也不花功夫研究如何形成建構(gòu)，更無(wú)謂教學(xué)反饋，是絕對(duì)的唯體驗(yàn)活動(dòng)。
教師是保證教學(xué)效果的最重要的因素。然而，在體驗(yàn)式教學(xué)中，往往因?yàn)榻處熢诠ぷ鲬B(tài)度、敬業(yè)精神、教學(xué)水平、知識(shí)底蘊(yùn)以及掌控能力等多方面不同程度的不足，加之輔助手段的缺失，使得教學(xué)效果不盡人意。教學(xué)創(chuàng)新是建立在掌握基本教學(xué)規(guī)律和方法的基礎(chǔ)上，進(jìn)而才可能實(shí)現(xiàn)的教學(xué)突破，但有的教師在對(duì)教學(xué)內(nèi)容不徹悟、對(duì)教學(xué)方法不熟練、對(duì)真實(shí)情境不清楚的情況下，冒險(xiǎn)開辟創(chuàng)新課程，最后出現(xiàn)課堂秩序混亂，教學(xué)效果不好。
（四）體驗(yàn)式教學(xué)環(huán)境氛圍缺失。
旅游專業(yè)學(xué)生往往有這樣的感受，即企業(yè)實(shí)習(xí)的學(xué)習(xí)效果遠(yuǎn)超過(guò)在校的課堂學(xué)習(xí)，學(xué)生身份的見習(xí)收獲也無(wú)法比及員工身份的企業(yè)接觸。由此可見環(huán)境氛圍對(duì)學(xué)習(xí)效果的影響之大。體驗(yàn)式教學(xué)要實(shí)現(xiàn)預(yù)期的建構(gòu)意向，就必須要盡可能地營(yíng)造出高度仿真的環(huán)境，但是由于受總體環(huán)境無(wú)可替代性以及高模仿成本（包括財(cái)力、物力、支持政策等）限制，很多教師往往知難而退，草草營(yíng)造虛擬環(huán)境，甚至僅以文字表述要求學(xué)生進(jìn)行情境想像。這無(wú)疑會(huì)使得課堂效果大打折扣。
（五）體驗(yàn)式教學(xué)過(guò)程過(guò)于急進(jìn)。
交響樂的前奏可以引人入勝，尾曲則讓入回味無(wú)窮，可見音樂的精彩不僅僅是正曲部分，體驗(yàn)式教學(xué)亦然。但是，很多體驗(yàn)式教學(xué)只重視課堂中的體驗(yàn)互動(dòng)，對(duì)體驗(yàn)前的準(zhǔn)備和體驗(yàn)后的總結(jié)不夠重視，結(jié)果造成影響體驗(yàn)效果的不可預(yù)料因素過(guò)多，而這些問(wèn)題又在新的體驗(yàn)中重復(fù)發(fā)生，以致教學(xué)創(chuàng)新效能過(guò)低。如旅游營(yíng)銷策劃活動(dòng)，很少有學(xué)生在教師的指導(dǎo)下做了充分的調(diào)研和文獻(xiàn)準(zhǔn)備，也很少有類似體驗(yàn)設(shè)計(jì)（如上屆學(xué)生的比賽資料、比賽過(guò)程及比賽作品等）參照，而比賽結(jié)束后又草草小結(jié)，而教師在組織體驗(yàn)教學(xué)時(shí)，未對(duì)整個(gè)教學(xué)過(guò)程作全局考慮，以致產(chǎn)生很多突發(fā)狀況，活動(dòng)結(jié)束后又難以冷靜總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，對(duì)學(xué)生的建構(gòu)意義未作跟進(jìn)和矯正，學(xué)生上交的書面小結(jié)也多半只作檔案保管。這顯然無(wú)法體現(xiàn)創(chuàng)新模式的價(jià)值，更會(huì)滯緩教學(xué)改革的發(fā)展。
根據(jù)上述對(duì)體驗(yàn)式教學(xué)的分析，要消除這種教學(xué)創(chuàng)新過(guò)程中存在的種種弊端，提高教學(xué)質(zhì)量及創(chuàng)新效果，筆者認(rèn)為還需要做很多努力，以下幾方面為前提基礎(chǔ)工作：
（一）重新界定教學(xué)創(chuàng)新意義。
首先，教學(xué)創(chuàng)新不能作為行政任務(wù)或是形象工程，也非教學(xué)成功法寶，而是教學(xué)探索行為，我們不僅要重視“創(chuàng)”的時(shí)間過(guò)程和“新”的表面形式，更要重視創(chuàng)新的深層意義和效果，真正從教學(xué)提高的角度，做好教學(xué)創(chuàng)新研究。
其次，教學(xué)創(chuàng)新不是教師嘗鮮或是冒險(xiǎn)的沖動(dòng)行為。我們要鼓勵(lì)教師做好創(chuàng)新受挫和辛苦的準(zhǔn)備，即便沒有得到預(yù)想的回報(bào)，甚至犧牲個(gè)人利益，要實(shí)現(xiàn)成功且穩(wěn)定的教學(xué)效果，就必須為教學(xué)創(chuàng)新投入持續(xù)連貫的努力。
再次，對(duì)教學(xué)創(chuàng)新的價(jià)值要有合理的評(píng)估。教學(xué)創(chuàng)新必須先“教”后“新”，即在認(rèn)真領(lǐng)悟傳統(tǒng)教學(xué)方法的理念及利弊后，以此為基礎(chǔ)，適度賦予理性的創(chuàng)新能量。頻繁而盲目的創(chuàng)新對(duì)師生而言，都將帶來(lái)心理和身體上的重負(fù)，同時(shí)也會(huì)過(guò)度增加教學(xué)成本。
最后，教學(xué)創(chuàng)新的目的不只是理解和掌握新的知識(shí)，更重要地是培養(yǎng)教師與學(xué)生超脫知識(shí)之外的能力，并以此為基點(diǎn)融合相關(guān)知識(shí)，發(fā)展開拓性思維，同時(shí)也是倡導(dǎo)科學(xué)教學(xué)的觀念。
（二）正確定位教學(xué)創(chuàng)新主體。
教育一直強(qiáng)調(diào)教學(xué)應(yīng)以學(xué)生為主體，教師為主導(dǎo)，教學(xué)過(guò)程中只有雙方協(xié)助才能達(dá)到目的，而成功的教學(xué)創(chuàng)新則更依賴師生雙方的共同努力。
作為教師，要明確教學(xué)任務(wù)和教師職責(zé)，了解授課對(duì)象的特征（心理特點(diǎn)、學(xué)習(xí)需求和接受能力等），分析自己的創(chuàng)新優(yōu)勢(shì)和教學(xué)能力，同時(shí)要結(jié)合所在學(xué)校的教學(xué)資源，逐步形成自己的教學(xué)特色。
作為學(xué)生，應(yīng)強(qiáng)化學(xué)習(xí)意識(shí)和心態(tài)，課堂上最大程度積累知識(shí)，吸收學(xué)習(xí)方法，逐步培養(yǎng)學(xué)習(xí)成就感和幸福感；在教師創(chuàng)新教學(xué)中，盡可能地給予教師鼓勵(lì)并積極配合，大膽參與教學(xué)創(chuàng)新，公平公正地評(píng)價(jià)創(chuàng)新效果和教師努力。
（三）重視教學(xué)環(huán)境配套建設(shè)。
教學(xué)環(huán)境包含軟環(huán)境和硬環(huán)境，硬環(huán)境無(wú)可替代但缺乏彈性，而軟環(huán)境的貢獻(xiàn)指數(shù)則是可大可小，兩者相輔相成。
其次，在教學(xué)資源有限的情況下，以軟環(huán)境來(lái)彌補(bǔ)硬環(huán)境。如學(xué)校要對(duì)創(chuàng)新教學(xué)給予適度的激勵(lì)和監(jiān)督，并為教學(xué)過(guò)程所需條件（如教學(xué)資源配制、教學(xué)時(shí)間協(xié)調(diào)等）開辟綠色通道，重視對(duì)優(yōu)秀教學(xué)創(chuàng)新成果進(jìn)行宣傳和傳播，營(yíng)造濃郁且健康的創(chuàng)新教學(xué)氛圍，開創(chuàng)和諧開放的教學(xué)行政管理模式。
（四）完善教學(xué)創(chuàng)新評(píng)估模式。
首先，教學(xué)創(chuàng)新是在常規(guī)教學(xué)上融入生動(dòng)元素，其過(guò)程與結(jié)果都和常規(guī)教學(xué)模式有所差異，所以也只有全面的創(chuàng)新才可能產(chǎn)生全新的改革效果。因此，創(chuàng)新教學(xué)體系不僅應(yīng)包括日常教學(xué)過(guò)程，還應(yīng)有配套的教學(xué)效果測(cè)評(píng)體系和教學(xué)管理政策與之對(duì)應(yīng)。
其次，具體的創(chuàng)新教學(xué)模式不能永遠(yuǎn)置于摸索階段，我們應(yīng)適時(shí)開展教學(xué)大討論，對(duì)某些效果顯著的創(chuàng)新教學(xué)形式進(jìn)行全面總結(jié)，從中提煉出完整的教學(xué)模式結(jié)構(gòu)。這樣不僅可以及時(shí)肯定教學(xué)創(chuàng)新的發(fā)展和教師的努力，對(duì)教師整體教學(xué)水平的提高也有幫助，對(duì)創(chuàng)新教學(xué)模式的完善及創(chuàng)新教學(xué)理論的發(fā)展奠定基礎(chǔ)。
四、結(jié)語(yǔ)。
綜上研究，教學(xué)創(chuàng)新實(shí)踐在推動(dòng)教學(xué)發(fā)展的同時(shí)，也漸露非理性勢(shì)態(tài)，致使出現(xiàn)教學(xué)概念交叉、教學(xué)功能不清及教學(xué)效果夸張等狀況。要進(jìn)一步促進(jìn)旅游教學(xué)創(chuàng)新的健康、穩(wěn)步發(fā)展，我們必須要善于總結(jié)，歸納體系；要及時(shí)反思，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，以扎實(shí)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)闹螌W(xué)從教態(tài)度，持續(xù)努力。
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旅游管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)模式的研究分析論文篇十一
摘要企業(yè)對(duì)會(huì)計(jì)人才需求的不斷變化，促進(jìn)了高職會(huì)計(jì)人才培養(yǎng)的改革與發(fā)展，但社會(huì)對(duì)人才的需求與人才培養(yǎng)仍然存在一定的差距，特別是如何培養(yǎng)出具有良好職業(yè)能力的高素質(zhì)會(huì)計(jì)人才，仍是困擾高職會(huì)計(jì)專業(yè)發(fā)展的重要問(wèn)題。本文以提高學(xué)生職業(yè)能力為目標(biāo)研究會(huì)計(jì)專業(yè)實(shí)踐教學(xué)模式改革。
關(guān)鍵詞會(huì)計(jì)專業(yè);實(shí)踐教學(xué);模式;職業(yè)能力研究。
高職會(huì)計(jì)專業(yè)實(shí)踐教學(xué)模式改革，首先要明確高職會(huì)計(jì)專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)，要在培養(yǎng)高素質(zhì)，高職業(yè)能力的目標(biāo)下來(lái)研究這一問(wèn)題，使實(shí)踐教學(xué)模式的改革更好地為高素質(zhì)技術(shù)技能型會(huì)計(jì)人才培養(yǎng)服務(wù)。
一、基于職業(yè)能力的高職會(huì)計(jì)專業(yè)實(shí)踐教學(xué)內(nèi)涵。
1.1職業(yè)能力的內(nèi)涵。
職業(yè)能力是人們從事某種職業(yè)的多種能力的綜合。是將知識(shí)、技能和態(tài)度進(jìn)行類化遷移與整合而形成的完成一定職業(yè)任務(wù)的能力。職業(yè)能力是一種綜合能力的體現(xiàn)，它絕不是一項(xiàng)技能或一種知識(shí)就能形成的。結(jié)合我國(guó)目前經(jīng)濟(jì)發(fā)展對(duì)高職人才的需求我們可以將高職會(huì)計(jì)專業(yè)學(xué)生應(yīng)具備的職業(yè)能力分成三大部分，第一部分為一般能力，主要指學(xué)生應(yīng)具備的語(yǔ)言、文字、數(shù)學(xué)、溝通、合作、自主學(xué)習(xí)與不斷發(fā)展的能力等。第二部分為專業(yè)能力，主要指會(huì)計(jì)核算方法，具體會(huì)計(jì)核算能力，復(fù)雜經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)的實(shí)際處理及應(yīng)變能力等。第三部分為職業(yè)綜合能力，主要包括：專業(yè)拓展能力，如信息處理、計(jì)算機(jī)應(yīng)用等;計(jì)劃、決策、實(shí)施、分析及總結(jié)能力;良好的職業(yè)道德、法律意識(shí)及愛崗敬業(yè)、認(rèn)真負(fù)責(zé)的職業(yè)人格。
1.2會(huì)計(jì)專業(yè)特點(diǎn)對(duì)實(shí)踐教學(xué)的要求。
高職會(huì)計(jì)專業(yè)主要培養(yǎng)高素質(zhì)的技術(shù)技能型人才，人才培養(yǎng)目標(biāo)定位對(duì)會(huì)計(jì)專業(yè)實(shí)踐教學(xué)提出了很高的要求，在日常教學(xué)中一方面要傳授給學(xué)生適當(dāng)、足夠的理論知識(shí)，一方面要將重點(diǎn)放在培養(yǎng)學(xué)生核心職業(yè)技能和核心職業(yè)素質(zhì)方面，隨著高職會(huì)計(jì)教育教學(xué)改革的不斷深入，項(xiàng)目化教學(xué)、任務(wù)驅(qū)動(dòng)等教學(xué)方法在教學(xué)中得到普遍認(rèn)同，教學(xué)做一體化的理念得以更多的體現(xiàn)，實(shí)踐教學(xué)與理論教學(xué)不可能獨(dú)立存在，這就要求新的實(shí)踐教學(xué)體系要以職業(yè)能力培養(yǎng)為目標(biāo)，將理論與實(shí)踐技能培養(yǎng)有機(jī)融合，才能從根本上提高學(xué)生的職業(yè)能力。
2.1目前，高職院校各專業(yè)學(xué)生在校學(xué)習(xí)時(shí)間普遍在2.5年左右，學(xué)生在校時(shí)間相對(duì)較短，學(xué)生需要在短時(shí)間內(nèi)掌握專業(yè)所需的理論知識(shí)，又要具備一定的實(shí)踐技能，這對(duì)高職教學(xué)是個(gè)不小的挑戰(zhàn)。特別是對(duì)會(huì)計(jì)專業(yè)學(xué)生而言，適度的理論必不可少，學(xué)生必須掌握會(huì)計(jì)核算與監(jiān)督的相關(guān)理論、方法，又必須具備一定的管理、經(jīng)濟(jì)、國(guó)家政策法規(guī)等方面的知識(shí)，而會(huì)計(jì)專業(yè)學(xué)生的實(shí)踐技能要求又非常高，在有限的教學(xué)時(shí)間內(nèi)完成二者的有機(jī)融合就變得更加困難。因此，目前高職會(huì)計(jì)專業(yè)實(shí)踐教學(xué)模式與人才培養(yǎng)要求就存在一定的矛盾，具體分析存在以下幾個(gè)問(wèn)題。(1)課堂“教學(xué)做”一體化教學(xué)尚未真正實(shí)現(xiàn)，實(shí)踐技能培養(yǎng)不能貫穿會(huì)計(jì)教學(xué)全過(guò)程。
2.2隨著高職會(huì)計(jì)專業(yè)教學(xué)改革的不斷發(fā)展，大家越來(lái)越重視“教學(xué)做”一體化教學(xué)的重要性，很多學(xué)校進(jìn)行了大量的課程改革，力求提高課堂教學(xué)對(duì)學(xué)生實(shí)踐能力的培養(yǎng)。但現(xiàn)實(shí)是，會(huì)計(jì)專業(yè)人才培養(yǎng)與一些純操作技能型專業(yè)人才培養(yǎng)不同，會(huì)計(jì)專業(yè)需要學(xué)生必須學(xué)好大量的理論教學(xué)內(nèi)容，也就是我國(guó)的會(huì)計(jì)制度和會(huì)計(jì)準(zhǔn)則相關(guān)內(nèi)容，這些內(nèi)容不是學(xué)會(huì)操作就能夠掌握的，而是一個(gè)以理論促進(jìn)學(xué)生實(shí)踐技能的掌握，技能促進(jìn)理論知識(shí)的理解與融會(huì)貫通的過(guò)程。大部分教師在課堂教學(xué)中雖然明白要進(jìn)行“教學(xué)做”一體化教學(xué)，但又處于理論舍不了，技能沒時(shí)間練，與企業(yè)實(shí)際業(yè)務(wù)接軌的課堂教學(xué)資源捉襟見肘的窘境中，無(wú)法真正實(shí)現(xiàn)“教學(xué)做”一體化教學(xué)。(2)校內(nèi)模擬實(shí)訓(xùn)室實(shí)踐教學(xué)企業(yè)化建設(shè)落后，有形而無(wú)實(shí)。
2.3為解決高職會(huì)計(jì)專業(yè)學(xué)生實(shí)踐能力培養(yǎng)的瓶頸問(wèn)題，各院校建立了大量的校內(nèi)實(shí)訓(xùn)室，期望學(xué)生在校內(nèi)實(shí)訓(xùn)室達(dá)到與頂崗實(shí)習(xí)相似的實(shí)踐效果。為此，會(huì)計(jì)教學(xué)工作者在仿真、模擬企業(yè)業(yè)務(wù)，模擬企業(yè)工作環(huán)境等方面想出了很多措施。但，目前大部分高職院校會(huì)計(jì)實(shí)訓(xùn)室仍離不開機(jī)房式、財(cái)務(wù)辦公室式的實(shí)訓(xùn)條件，實(shí)訓(xùn)室從環(huán)境到管理都沒有進(jìn)行系統(tǒng)的企業(yè)化建設(shè)，實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目開發(fā)還不能代表企業(yè)典型業(yè)務(wù)，項(xiàng)目實(shí)施與管理程序也沒有形成與企業(yè)會(huì)計(jì)工作過(guò)程相近似的運(yùn)行機(jī)制，企業(yè)化建設(shè)落后，模擬實(shí)訓(xùn)的“模擬”二字有形無(wú)實(shí)。(3)人才培養(yǎng)各階段實(shí)踐技能培養(yǎng)目標(biāo)沒有形成有機(jī)融合，影響學(xué)生職業(yè)能力的形成。
2.4在眾多困擾會(huì)計(jì)教師的問(wèn)題中，如何將人才培養(yǎng)各階段實(shí)踐技能培養(yǎng)目標(biāo)做出正確分解，同時(shí)又能將其有機(jī)融合于各種實(shí)踐教學(xué)形式中，最終實(shí)現(xiàn)學(xué)生職業(yè)能力培養(yǎng)的要求，就是其中最重要的一個(gè)問(wèn)題。而現(xiàn)在存在的問(wèn)題是，課堂教學(xué)培養(yǎng)一部分技能，實(shí)訓(xùn)室專周實(shí)訓(xùn)培養(yǎng)一部分技能，各種教學(xué)模式培養(yǎng)的技能有重復(fù)，有遺漏，各自為政，沒有形成體系，無(wú)法融合，看起來(lái)每一個(gè)環(huán)節(jié)都重視技能培養(yǎng)，但每一個(gè)環(huán)節(jié)都不到位，學(xué)生的職業(yè)能力無(wú)法形成，又花費(fèi)了大量的時(shí)間。
3.1確立正確的指導(dǎo)思想。
重視會(huì)計(jì)專業(yè)學(xué)生核心職業(yè)能力與核心職業(yè)素質(zhì)培養(yǎng)是專業(yè)學(xué)生適應(yīng)社會(huì)需求的關(guān)鍵。要做到這一點(diǎn)就必須有正確的指導(dǎo)思想。首先要樹立全面素質(zhì)培養(yǎng)理念。會(huì)計(jì)崗位的特殊性要求我們的學(xué)生有健全的法制觀念，良好的`職業(yè)道德，充分的理論知識(shí)，系統(tǒng)的職業(yè)技能和良好的人文素質(zhì)，因此在學(xué)生實(shí)踐教學(xué)模式改革的過(guò)程中要樹立全面素質(zhì)培養(yǎng)的理念，將職業(yè)能力培養(yǎng)的思想與實(shí)踐模式改革相融合。其次，要有系統(tǒng)觀念，重視教學(xué)資源開發(fā)，重視教學(xué)方法的綜合運(yùn)用，重視各階段實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目的銜接與遞進(jìn)，形成系統(tǒng)化的實(shí)踐教學(xué)體系。第三，要有企業(yè)化理念，要通過(guò)對(duì)企業(yè)的典型業(yè)務(wù)提煉，工作過(guò)程分析要開發(fā)適應(yīng)“教學(xué)做”一體化教學(xué)，實(shí)訓(xùn)室項(xiàng)目實(shí)訓(xùn)，畢業(yè)綜合實(shí)訓(xùn)的企業(yè)仿真項(xiàng)目化教學(xué)資源體系，同時(shí)在實(shí)訓(xùn)組織、管理中引入企業(yè)化的工作過(guò)程和管理運(yùn)行機(jī)制，實(shí)行雙員制管理，使校內(nèi)實(shí)訓(xùn)盡量達(dá)到企業(yè)實(shí)習(xí)的效果，解決會(huì)計(jì)專業(yè)實(shí)習(xí)難的問(wèn)題。
3.2實(shí)踐教學(xué)模式優(yōu)化研究。
3.2.1實(shí)踐教學(xué)模式優(yōu)化的起點(diǎn)是分析，一是，分析學(xué)生就業(yè)崗位的工作任務(wù)，完成工作任務(wù)的能力要求，分解列出會(huì)計(jì)專業(yè)學(xué)生必須具備的實(shí)踐技能，形成實(shí)踐技能體系，分析出核心能力，拓展能力都有哪些，形成知識(shí)能力分解表。二是，分析現(xiàn)有的課程和教材資源，分析出每一門課程要培養(yǎng)的基本職業(yè)能力，并加以整合，構(gòu)建主次分明、結(jié)構(gòu)合理的能力培養(yǎng)體系。
3.2.2實(shí)踐教學(xué)模式優(yōu)化的重點(diǎn)是設(shè)計(jì)，進(jìn)行教學(xué)模式的設(shè)計(jì)要以提高學(xué)生的職業(yè)能力為目標(biāo)，以解決目前實(shí)踐體系系統(tǒng)化不足、融合性不夠、企業(yè)化不強(qiáng)的問(wèn)題為重點(diǎn)。具體來(lái)說(shuō)，做好設(shè)計(jì)要從三個(gè)方面入手。一是，加強(qiáng)“教學(xué)做”一體化教學(xué)改革，通過(guò)分析明確每一門課程要培養(yǎng)的基本能力，以企業(yè)化的思想進(jìn)行課程改革，即將項(xiàng)目化教學(xué)應(yīng)用于課堂教學(xué)改革中，從一門課程的整體設(shè)計(jì)開始就引入經(jīng)過(guò)提煉分析的企業(yè)業(yè)務(wù)，形成一個(gè)個(gè)企業(yè)項(xiàng)目，每一個(gè)項(xiàng)目的操作對(duì)應(yīng)一項(xiàng)基本職業(yè)技能，也可以叫項(xiàng)目能力，改變以教師理論教學(xué)為主的課堂教學(xué)模式，以學(xué)生為主體，教與學(xué)相結(jié)合，以項(xiàng)目為載體實(shí)現(xiàn)“教學(xué)做”一體化，以做促進(jìn)理論教學(xué)的提高，以理論教學(xué)提升項(xiàng)目能力的養(yǎng)成。二是，加強(qiáng)校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地的全面建設(shè)。
3.2.3會(huì)計(jì)專業(yè)實(shí)踐能力培養(yǎng)，校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地?zé)o疑是又一個(gè)重要的載體，我們要將實(shí)訓(xùn)室看做是學(xué)生崗位能力培養(yǎng)的陣地，學(xué)生在教學(xué)做一體化課堂教學(xué)中掌握了一個(gè)個(gè)項(xiàng)目能力之后，利用實(shí)訓(xùn)基地，培養(yǎng)學(xué)生完成會(huì)計(jì)全崗位工作任務(wù)的能力。因此，校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地全面建設(shè)必須完成兩方面的工作。首先要進(jìn)行企業(yè)化環(huán)境與管理建設(shè)，學(xué)生進(jìn)入實(shí)訓(xùn)室看到、聽到、感受到的是與企業(yè)完全接軌的環(huán)境、管理制度、運(yùn)行機(jī)制，這樣有利用學(xué)生進(jìn)入崗位角色，培養(yǎng)崗位能力。其次要進(jìn)行企業(yè)化項(xiàng)目開發(fā)，要在分析真實(shí)崗位任務(wù)的基礎(chǔ)上，提煉出典型工作項(xiàng)目，形成能夠反映企業(yè)真實(shí)業(yè)務(wù)的項(xiàng)目資源，培養(yǎng)學(xué)生崗位工作能力。
3.2.4在這一開發(fā)過(guò)程中要注意的一點(diǎn)是，崗位項(xiàng)目開發(fā)時(shí)要與課程項(xiàng)目開發(fā)統(tǒng)籌考慮，要體現(xiàn)融合遞進(jìn)的思想，螺旋上升，同時(shí)要將會(huì)計(jì)人才的全面素質(zhì)培養(yǎng)融入實(shí)踐教學(xué)，以職業(yè)能力培養(yǎng)的理念，實(shí)現(xiàn)實(shí)踐教學(xué)目標(biāo)。實(shí)踐教學(xué)模式優(yōu)化的保障是師資，要進(jìn)行實(shí)踐教學(xué)模式改革無(wú)論是分析、設(shè)計(jì)、教學(xué)實(shí)施、教學(xué)管理還是實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)都離不開高素質(zhì)的師資隊(duì)伍，教學(xué)改革要人才先行，高職會(huì)計(jì)專業(yè)要發(fā)展，人才培養(yǎng)質(zhì)量要提高，首先就要有高素質(zhì)的雙師隊(duì)伍，教師是教學(xué)過(guò)程的實(shí)施者與組織者，也是教學(xué)改革的設(shè)計(jì)者。
3.2.5要優(yōu)化基于職業(yè)能力培養(yǎng)的會(huì)計(jì)實(shí)踐教學(xué)模式，就必須培養(yǎng)具有良好理論基礎(chǔ)，過(guò)硬的實(shí)踐能力，先進(jìn)教學(xué)理念的師資隊(duì)伍?？傮w來(lái)說(shuō)，基于職業(yè)能力的高職會(huì)計(jì)實(shí)踐教學(xué)模式的形成，要以學(xué)生全面素質(zhì)培養(yǎng)為理念，以學(xué)生職業(yè)能力培養(yǎng)為目標(biāo)，以崗位能力分析為依據(jù)，以項(xiàng)目化教學(xué)為手段，融合多種實(shí)踐教學(xué)形式，形成系統(tǒng)的實(shí)踐教學(xué)模式，不斷探索，才能培養(yǎng)出高素質(zhì)的技術(shù)技能型會(huì)計(jì)人才。
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旅游管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)模式的研究分析論文篇十二
摘要：從經(jīng)濟(jì)法的特點(diǎn)上來(lái)看，其總體內(nèi)容相對(duì)復(fù)雜，理論性的知識(shí)占有相當(dāng)大的比重，需要記憶和理解的東西相對(duì)繁瑣，而現(xiàn)階段的教學(xué)方法依然采用講授法進(jìn)行日常的教學(xué)工作，在一定程度上已經(jīng)不能適應(yīng)當(dāng)前學(xué)生的學(xué)習(xí)狀態(tài)，制約了教學(xué)過(guò)程的有效性，而“微”教學(xué)的有效運(yùn)用能夠在一定程度上緩解經(jīng)濟(jì)法學(xué)的教學(xué)困境，讓學(xué)生更好的完成相關(guān)知識(shí)點(diǎn)的學(xué)習(xí)。
關(guān)鍵詞：新媒體；經(jīng)濟(jì)法；“微”教學(xué)。
從經(jīng)濟(jì)法的課程特點(diǎn)來(lái)看，其復(fù)雜的知識(shí)網(wǎng)絡(luò)和結(jié)構(gòu)，對(duì)于學(xué)生的學(xué)習(xí)來(lái)說(shuō)具有一定的難度，并不能很好的進(jìn)行相應(yīng)的學(xué)習(xí)。這是經(jīng)濟(jì)法學(xué)習(xí)的難點(diǎn)，隨著“微”教學(xué)的開展，在一定程度上開辟了新的教學(xué)方法。本文從本科經(jīng)濟(jì)法的特點(diǎn)和現(xiàn)狀進(jìn)行了分析，闡明了“微”教學(xué)模式在本科經(jīng)濟(jì)法應(yīng)用的重要意義，并結(jié)合了靈活多變的教學(xué)方式以及經(jīng)濟(jì)法的最前沿技術(shù)，讓學(xué)生在本科經(jīng)濟(jì)法的學(xué)習(xí)得到了有效的提升。
一、現(xiàn)階段下本科經(jīng)濟(jì)法的特點(diǎn)和現(xiàn)狀分析。
在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展過(guò)程中，經(jīng)濟(jì)法的有效運(yùn)用能夠起到關(guān)鍵性的作用，經(jīng)濟(jì)法的內(nèi)容非常豐富，主要研究立足于調(diào)整對(duì)象的經(jīng)濟(jì)法學(xué)基本定義，保障經(jīng)濟(jì)法學(xué)的嚴(yán)謹(jǐn)性和科學(xué)性，重點(diǎn)研究經(jīng)濟(jì)法與行政法之間存在的聯(lián)系，為行政權(quán)的有效使用提供重要的技術(shù)參考。并確立責(zé)任和權(quán)利相互統(tǒng)一的經(jīng)濟(jì)法基本原則，將經(jīng)濟(jì)責(zé)任制納入我國(guó)的現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)法之中。從經(jīng)濟(jì)法的特點(diǎn)上來(lái)看，其總體內(nèi)容相對(duì)復(fù)雜，理論性的知識(shí)占有相當(dāng)大的比重，需要記憶和理解的東西相對(duì)繁瑣，而現(xiàn)階段的教學(xué)方法依然采用講授法進(jìn)行日常的教學(xué)工作，在一定程度上已經(jīng)不能適應(yīng)當(dāng)前學(xué)生的學(xué)習(xí)狀態(tài)，制約了教學(xué)過(guò)程的有效性，不利于該專業(yè)學(xué)生的學(xué)習(xí)順利開展。
二、“微”教學(xué)模式的基本含義和應(yīng)用。
所謂的“微”教學(xué)就是依托如今的移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)做為技術(shù)基礎(chǔ)，利用一些較為常用的新媒體以及新興的通訊工具軟件，如微信等，來(lái)進(jìn)行相應(yīng)的教學(xué)模式的探究和應(yīng)用，教師創(chuàng)建一定的學(xué)習(xí)內(nèi)容，而學(xué)生可以根據(jù)需要利用移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，進(jìn)行實(shí)時(shí)觀看和學(xué)習(xí)，促進(jìn)網(wǎng)絡(luò)教育資源的深度利用，為學(xué)生的學(xué)習(xí)提供新的解決方案的和效率方法。并和授課老師產(chǎn)生線上互動(dòng)，形成一種良性的學(xué)習(xí)關(guān)系，在一定程度上能夠更好的`促進(jìn)學(xué)生在學(xué)習(xí)上的有效競(jìng)爭(zhēng)力。而“微”教學(xué)模式的應(yīng)用，非常注重零碎時(shí)間的利用，通過(guò)簡(jiǎn)單一段時(shí)間就可以完成某一知識(shí)點(diǎn)的學(xué)習(xí)和鞏固，幾個(gè)微課程，又組成了相對(duì)完備的系統(tǒng)知識(shí)，使教學(xué)呈現(xiàn)連續(xù)性和系統(tǒng)性，幫助學(xué)生建立牢固的知識(shí)網(wǎng)路，幫助學(xué)生更好的進(jìn)行學(xué)習(xí)。
三、“微”教學(xué)模式在本科經(jīng)濟(jì)法應(yīng)用的重要意義。
從經(jīng)濟(jì)法的課程特點(diǎn)來(lái)看，其復(fù)雜的知識(shí)網(wǎng)絡(luò)和結(jié)構(gòu)，對(duì)于學(xué)生的學(xué)習(xí)來(lái)說(shuō)具有一定的難度，并不能很好的進(jìn)行。這是經(jīng)濟(jì)法學(xué)習(xí)的難點(diǎn)，而“微”教學(xué)的有效運(yùn)用能夠在一定程度上緩解經(jīng)濟(jì)法學(xué)的教學(xué)困境，簡(jiǎn)短的課程設(shè)置不至于讓學(xué)生感到精神壓力，知識(shí)點(diǎn)的構(gòu)建也符合一般學(xué)習(xí)的規(guī)律，如果學(xué)生對(duì)于某一個(gè)知識(shí)點(diǎn)存在一定的困惑和不解，就可以利用微課針對(duì)這一知識(shí)點(diǎn)進(jìn)行必要的學(xué)習(xí)，直到理解和掌握該知識(shí)點(diǎn)，使學(xué)生的學(xué)習(xí)呈現(xiàn)積極奮發(fā)的態(tài)勢(shì)，幫助學(xué)生更好的構(gòu)建自己的知識(shí)網(wǎng)絡(luò)，能夠在復(fù)雜的經(jīng)濟(jì)法學(xué)的學(xué)習(xí)中，獲得一定的知識(shí)和裨益。從這點(diǎn)上來(lái)看“微”教學(xué)的有效運(yùn)用對(duì)于本科經(jīng)濟(jì)法的學(xué)習(xí)而言，有著重要的意義。
四、新媒體背景下本科經(jīng)濟(jì)法“微”教學(xué)模式探析。
（一）新媒體背景下對(duì)于教師的具體要求。
在新媒體背景下的教學(xué)模式的探索對(duì)于教師而言還存在著一定的挑戰(zhàn)，只有教師隊(duì)伍獲得對(duì)新媒體技術(shù)有效運(yùn)用的能力，才能更好的利用新媒體技術(shù)的優(yōu)勢(shì)，去構(gòu)建并主導(dǎo)“微”教學(xué)模式的應(yīng)用環(huán)節(jié)，可見教師整體素質(zhì)的有效提升能夠非常有效的推動(dòng)“微”教學(xué)模式的順利進(jìn)行。因此必須加強(qiáng)對(duì)教師的培訓(xùn)，使其能夠獲得相應(yīng)的“微”教學(xué)實(shí)踐能力。例如，學(xué)?？梢越M織教師針對(duì)“微”教學(xué)模式進(jìn)行展開討論，參考一些具體的實(shí)例，并結(jié)合當(dāng)前經(jīng)濟(jì)法的教學(xué)背景進(jìn)行深入探討，有條件的學(xué)校甚至可以邀請(qǐng)一些在“微”教學(xué)方面經(jīng)驗(yàn)豐富的專家，就該課程模式的有效運(yùn)用提出自己的問(wèn)題，并得到專家的幫助，完成新模式的探索，通過(guò)一系列的研討會(huì)以及經(jīng)驗(yàn)交流會(huì)，使教師獲得在新媒體背景下微教學(xué)組織教學(xué)的基本能力。
（二）根據(jù)知識(shí)體系進(jìn)行教學(xué)目標(biāo)和內(nèi)容的制定。
在進(jìn)行教學(xué)目標(biāo)和教學(xué)內(nèi)容的制定過(guò)程中，要結(jié)合經(jīng)濟(jì)學(xué)知識(shí)架構(gòu)進(jìn)行綜合整理。并通對(duì)知識(shí)框架的搭建，確立一定的教學(xué)目標(biāo)，并圍繞教學(xué)目標(biāo)進(jìn)行相應(yīng)的教學(xué)內(nèi)容的制定。以此來(lái)做好微課程錄制環(huán)節(jié)的前期準(zhǔn)備工作，讓課程的錄制能夠按照計(jì)劃一步一步進(jìn)行。確保展示框架的完整性和知識(shí)的連續(xù)性，利用樹形分類的方法，將知識(shí)進(jìn)行相應(yīng)的歸類，并結(jié)合平時(shí)教學(xué)過(guò)程中學(xué)生的理解能力做好相應(yīng)的難點(diǎn)和重點(diǎn)的講解。同時(shí)，在知識(shí)點(diǎn)的選擇上，保持相對(duì)的完整性，爭(zhēng)取用一個(gè)個(gè)相對(duì)完整的知識(shí)點(diǎn)來(lái)構(gòu)建復(fù)雜的知識(shí)體系和知識(shí)網(wǎng)絡(luò)，還要參考學(xué)生的學(xué)習(xí)能力，以及相應(yīng)的認(rèn)知規(guī)律，由于在教學(xué)的過(guò)程中，不可避險(xiǎn)的為引用一些新的詞語(yǔ)和概念，而這些概念和詞語(yǔ)的論述都會(huì)在微課程中體現(xiàn)，所以微課程的學(xué)校次序也很重要，在初學(xué)階段，還是要要求學(xué)生按照編排的順序進(jìn)行相應(yīng)的學(xué)習(xí)。在復(fù)習(xí)鞏固階段，則可以根據(jù)自己沒有掌握的部分進(jìn)行重點(diǎn)學(xué)習(xí)。
（三）教學(xué)的方式要靈活多變。
“微”教學(xué)主要表現(xiàn)形式就是微視頻，在微課程的教學(xué)錄制階段，教師應(yīng)該擺脫過(guò)去單一的授課模式，充分利用新媒體環(huán)境下的技術(shù)優(yōu)勢(shì)，把一些常見的學(xué)生感興趣的方法進(jìn)行有效運(yùn)用，并結(jié)合當(dāng)前流行的語(yǔ)言藝術(shù)，還要利用多種教學(xué)方法，進(jìn)行教學(xué)方式的優(yōu)化，用學(xué)生么喜聞樂見的方式進(jìn)行有效的講解，創(chuàng)造良好的微課程氛圍，使學(xué)生的能夠更好的入到學(xué)習(xí)之中。除此之外，視頻的背景也可以靈活多變，不必只是一塊黑板，這樣非常單調(diào)的教學(xué)場(chǎng)景也會(huì)讓學(xué)生看起來(lái)略顯枯燥，因此適當(dāng)?shù)牟季耙彩欠浅Ｖ匾母淖儗W(xué)習(xí)的方式之一。有條件的還可以利用ppt等課件方便快捷的幫助學(xué)生完成知識(shí)體系的創(chuàng)立，使其能夠更好完成相關(guān)知識(shí)點(diǎn)的學(xué)習(xí)。例如，某高校，在微課程的錄制過(guò)程中，就采用了豐富多彩的方法進(jìn)行視頻錄制，并取得學(xué)生們的一致好評(píng)，讓該學(xué)科的教學(xué)工作更加有效的推向，可見教學(xué)方式的改變能夠提高學(xué)生們的學(xué)習(xí)熱情。
（四）使教學(xué)內(nèi)容呈現(xiàn)多元化，動(dòng)態(tài)化的趨勢(shì)。
為了能夠適應(yīng)行新時(shí)期的經(jīng)濟(jì)市場(chǎng)，經(jīng)濟(jì)法的法律法規(guī)條也存在著一定的動(dòng)態(tài)變化以及修訂。而且經(jīng)濟(jì)生活也在不斷的變化和發(fā)展，會(huì)有一些新的問(wèn)題出現(xiàn)，而現(xiàn)有經(jīng)濟(jì)教材在一定程度上處于之后狀態(tài)，無(wú)法滿足學(xué)生對(duì)于經(jīng)濟(jì)法的有效學(xué)習(xí)，正是因?yàn)槿绱?，適當(dāng)?shù)脑谡n程中引入新的經(jīng)濟(jì)學(xué)知識(shí)，能夠有效彌補(bǔ)現(xiàn)有教材的不足。使學(xué)生能夠緊跟經(jīng)濟(jì)學(xué)的前沿，更好的保持學(xué)生的學(xué)習(xí)在學(xué)術(shù)上的先進(jìn)性，為學(xué)生的有效學(xué)習(xí)提供更加肥沃的土壤。以某校的該專業(yè)為例，該校教師通過(guò)微課進(jìn)行適當(dāng)?shù)膭?chuàng)新，將一些新的知識(shí)融入其中，并通過(guò)微課的方式傳授給了學(xué)生，在一定程度上促進(jìn)了該校學(xué)生的學(xué)習(xí)工作。為社會(huì)培養(yǎng)了具有符合時(shí)代要求的高素質(zhì)人才隊(duì)伍。
（五）微視頻后期的制作和整理。
在微視頻的錄制后期，需要相對(duì)專業(yè)的后期制作團(tuán)隊(duì)對(duì)其進(jìn)行加工處理，因?yàn)樵谌粘５慕虒W(xué)過(guò)程中，通常用到的是長(zhǎng)鏡頭，因此剪輯方面考慮的不多，但是如果教師要進(jìn)行視屏錄制的創(chuàng)新工作，如地點(diǎn)的轉(zhuǎn)換等，則可以按照需要進(jìn)行后期的編輯，在后期制作過(guò)程中，要把本次微課的主要內(nèi)容和知識(shí)點(diǎn)進(jìn)行必要的展示，另外字幕的添加也要嚴(yán)謹(jǐn)和規(guī)范，為了能夠獲得很好的視頻效果，也可以在后期加點(diǎn)特效，增強(qiáng)教學(xué)過(guò)程中的表現(xiàn)張力，使學(xué)生能夠融入到具體的教學(xué)過(guò)程中去，同時(shí)還要做好視頻的整理工作，根據(jù)視頻內(nèi)容進(jìn)行有效整理，使視頻盡可能的合理布置，并通過(guò)系統(tǒng)的整理，來(lái)進(jìn)一步驗(yàn)證知識(shí)點(diǎn)和知識(shí)體系的完整性，對(duì)于有遺漏的部分要進(jìn)行補(bǔ)錄，使知識(shí)體系架構(gòu)呈現(xiàn)完整性。確保知識(shí)的傳授過(guò)程不至于出現(xiàn)大的紕漏。
（六）“微”教學(xué)的推廣。
在以微視頻為基礎(chǔ)的“微”教學(xué)錄制完成之后，就需要進(jìn)行相應(yīng)的推廣工作，通常情況下就是在課堂上直接向?qū)W生進(jìn)行推送，展示微課程的學(xué)習(xí)方法以及相應(yīng)的學(xué)習(xí)過(guò)程，讓學(xué)生感受到該為課程的實(shí)用性，有基礎(chǔ)條件的甚至可以在課堂上進(jìn)行相應(yīng)的演示操作，視頻的推送過(guò)程中，要選擇適當(dāng)平臺(tái)進(jìn)行推送，有研發(fā)能力的高效甚至可以自己制作一款app進(jìn)行相應(yīng)的微課程測(cè)推廣工作，并根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行相應(yīng)的賬號(hào)以及微課推送工作，把課程專業(yè)化微型化，為學(xué)生的學(xué)習(xí)提供良好的學(xué)習(xí)交流平臺(tái)。例如，某高校在軟件工程專業(yè)相關(guān)教師的幫助下，組織研發(fā)快了該高校的專屬app并在其中開發(fā)了各個(gè)學(xué)科的微課程視頻模塊，更好的幫助該學(xué)校完成了相應(yīng)的微課程的發(fā)布平臺(tái)的制作和管理，有效的推動(dòng)了該學(xué)校的微課教程活動(dòng)。
（七）建立相應(yīng)的反饋機(jī)制，促進(jìn)“微”教學(xué)的有序發(fā)展。
在實(shí)際的視頻工作方面，由于種種原因限制，在視頻的制作階段不可避免的會(huì)有一些紕漏的存在，這就給實(shí)際的工作帶來(lái)了一定的挑戰(zhàn)，而在視頻的錄制過(guò)程以及視頻制作階段，需要聽取廣大師生的建議，以便于能夠進(jìn)行適當(dāng)?shù)母倪M(jìn)，使微課程的錄制工作能夠很好的適應(yīng)學(xué)生的學(xué)習(xí)。所以建立相應(yīng)的微課程意見反饋機(jī)制，能夠更好幫助微課程的制作教師完善自己的工作，可以在每一節(jié)課程的下面設(shè)置評(píng)論區(qū)，以此來(lái)收集師生對(duì)于該微課的具體意見和建議，以便于能夠獲得良好的教學(xué)效果。例如在某校的微課視頻區(qū)，開放的評(píng)論功能，該校教師通過(guò)評(píng)論區(qū)的有效建議，適當(dāng)?shù)母慕宋⒄n的內(nèi)容，使該校的微課制作水平越來(lái)越高，很大程度上促進(jìn)了學(xué)生的有效學(xué)習(xí)，為學(xué)生知識(shí)的掌握創(chuàng)造了良好的條件。
五、實(shí)現(xiàn)師生的良好互動(dòng)和碎片化時(shí)間的利用。
微課程做為相對(duì)獨(dú)立的教學(xué)模式，擁有較為完善的課程體系，能夠在課堂之外形成對(duì)課堂教學(xué)內(nèi)容的有效補(bǔ)充，通過(guò)微課的有效使用能夠幫助學(xué)生在一些重點(diǎn)和難點(diǎn)問(wèn)題上進(jìn)行反復(fù)學(xué)習(xí)，不僅使學(xué)生獲得了對(duì)知識(shí)的有效掌握，而且還節(jié)省了教師的時(shí)間，能夠?qū)Ω嗟膶W(xué)生實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)覆蓋，使教學(xué)效果相對(duì)顯著，為課程的順利開展奠定了良好的基礎(chǔ)，同時(shí)，由于微課的特點(diǎn)，往往幾分鐘的時(shí)間就可以完成對(duì)知識(shí)點(diǎn)的有效掌握，在一定程度上使其能夠非常方便的進(jìn)行碎片化學(xué)習(xí)，幫助學(xué)生利用零碎的時(shí)間，完成學(xué)習(xí)任務(wù)，特別是經(jīng)濟(jì)學(xué)的知識(shí)相對(duì)分散，涉及范圍較廣，因此更加適合碎片化學(xué)習(xí)。
六、總結(jié)。
總之，新媒體背景下本科經(jīng)濟(jì)法“微”教學(xué)模式，能夠有效的結(jié)合經(jīng)濟(jì)法學(xué)科的特點(diǎn)，將一晦澀難懂的學(xué)科政治進(jìn)行精心編排，通過(guò)微課的方式進(jìn)行發(fā)布和講解，用相對(duì)較短的時(shí)間就能讓學(xué)生很方便的進(jìn)行相關(guān)知識(shí)的學(xué)習(xí)，能夠讓學(xué)生更好的利用學(xué)習(xí)時(shí)間，同時(shí)微課也能根據(jù)最新經(jīng)濟(jì)法動(dòng)態(tài)警醒內(nèi)容的定制，讓人才教育跟上時(shí)代的步伐，能夠培養(yǎng)出更加優(yōu)秀的學(xué)生。
旅游管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)模式的研究分析論文篇十三
基于對(duì)小學(xué)數(shù)學(xué)綜合實(shí)踐課教學(xué)模式特點(diǎn)的分析，筆者基于多年小學(xué)數(shù)學(xué)教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，提出小學(xué)數(shù)學(xué)綜合實(shí)踐課教學(xué)策略。
（一）運(yùn)用情境教學(xué)模式，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣。
小學(xué)階段，學(xué)生的思維模式以形象思維為主，而將較為抽象的數(shù)學(xué)知識(shí)形象化是提高小學(xué)數(shù)學(xué)教學(xué)質(zhì)量的有效措施。在小學(xué)數(shù)學(xué)綜合實(shí)踐課堂中，運(yùn)用情境教學(xué)法，將學(xué)生帶入生活化的教學(xué)場(chǎng)景中，不僅提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，更能夠幫助學(xué)生很好的掌握數(shù)學(xué)知識(shí)。例如，在正方體表面積學(xué)習(xí)過(guò)程中，教師在課堂中設(shè)置手工實(shí)踐場(chǎng)景，讓學(xué)生通過(guò)自己動(dòng)手折疊正方體。第一步，讓學(xué)生用紙片折疊成正方體，第二步，讓學(xué)生用不同的彩筆將正方體六個(gè)面涂上顏色，第三步，讓學(xué)生比較每一個(gè)面的大小，并推導(dǎo)出正方體表面積計(jì)算公式。通過(guò)這樣的教學(xué)情境，能夠激發(fā)學(xué)生的探索興趣，加上形象的數(shù)學(xué)原型，體現(xiàn)了數(shù)學(xué)綜合實(shí)踐課的生活化特點(diǎn)，對(duì)提高小學(xué)數(shù)學(xué)教學(xué)質(zhì)量具有很大的促進(jìn)作用。再如，教師可以讓學(xué)生通過(guò)已知長(zhǎng)寬的橡皮，對(duì)課桌面積進(jìn)行計(jì)算，幫助學(xué)生鞏固長(zhǎng)度單位換算，同時(shí)也可以運(yùn)用到面積運(yùn)算知識(shí)，有效的提升學(xué)生數(shù)學(xué)知識(shí)運(yùn)用能力。
（二）運(yùn)用合作教學(xué)模式。
新課標(biāo)下，提倡學(xué)生自主、合作意識(shí)的培養(yǎng)，合作教學(xué)模式在小學(xué)數(shù)學(xué)綜合實(shí)踐課教學(xué)中的應(yīng)用，有效地激發(fā)了學(xué)生學(xué)習(xí)的熱情，并培養(yǎng)了學(xué)習(xí)的合作精神，受到了學(xué)生的熱烈歡迎。如在《春游計(jì)劃》實(shí)踐課中，教師可以將學(xué)生分為若干個(gè)小組，然后根據(jù)小組合作模式，完成春游計(jì)劃的制定。在春游計(jì)劃制定過(guò)程中，需要考慮的事項(xiàng)包括車票、門票、人數(shù)等等。小組中，需要分為統(tǒng)計(jì)員、調(diào)查員、統(tǒng)籌員、記錄員等等，對(duì)具體的情況進(jìn)行詳細(xì)調(diào)查與分析，最終制定春游計(jì)劃。然后以小組的形式，將春游計(jì)劃在課堂中與別的小組進(jìn)行交流，得出最佳的.方案。在這一實(shí)踐過(guò)程中，春游費(fèi)用、門票費(fèi)用、時(shí)間安排等等都需要運(yùn)用到數(shù)學(xué)知識(shí)，使得學(xué)生對(duì)數(shù)學(xué)知識(shí)有了一個(gè)親自體驗(yàn)的過(guò)程。當(dāng)然，在進(jìn)行小組合作教學(xué)過(guò)程中，教師的作用也不能忽視，應(yīng)該給予適當(dāng)指導(dǎo)，同時(shí)在一定程度上規(guī)范小學(xué)合作的狀態(tài)，避免學(xué)生以小組合作為由進(jìn)行其他活動(dòng)。
（三）游戲教學(xué)法。
小學(xué)生思想上還不夠成熟，愛玩是其根本的天性。因此，在小學(xué)數(shù)學(xué)綜合實(shí)踐課中運(yùn)用游戲教學(xué)模式，能夠發(fā)揮不錯(cuò)的教學(xué)效果。另外，新課標(biāo)中，小學(xué)教學(xué)階段應(yīng)該以激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣為主要的目標(biāo)，游戲教學(xué)正好符合這一教學(xué)要求。如在學(xué)習(xí)分?jǐn)?shù)大小比較過(guò)程中，教師可以在課堂中設(shè)置這樣的游戲：將一個(gè)裝滿乒乓球的不透明袋子放在講臺(tái)上，讓學(xué)生逐個(gè)用手去抓，第一個(gè)學(xué)生抓過(guò)后，記錄所抓乒乓球的個(gè)數(shù)，然后將其放回，由第二個(gè)人抓，以此類推。最后比較每個(gè)人所抓個(gè)數(shù)與袋中乒乓球總數(shù)比值的大小，最大者為勝者。這樣做的目的在于乒乓球總數(shù)一定，也就是分母一定，所抓個(gè)數(shù)（分子）越多，分?jǐn)?shù)就更大。學(xué)生通過(guò)這樣的游戲，更加直觀地學(xué)習(xí)到了比較同分母分?jǐn)?shù)大小的方法，同時(shí)激發(fā)了學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣。目前，游戲教學(xué)法在許多學(xué)科教學(xué)中都得到了廣泛的應(yīng)用，并取得顯著的效果，說(shuō)明這種教學(xué)模式的科學(xué)性。
二、總結(jié)。
綜上所述，小學(xué)數(shù)學(xué)是小學(xué)階段重要的學(xué)科之一，小學(xué)數(shù)學(xué)綜合實(shí)踐課應(yīng)具有生活性、創(chuàng)新性、實(shí)踐性的特點(diǎn)，運(yùn)用情境教學(xué)、游戲教學(xué)、小組合作教學(xué)等模式，有效地提升了小學(xué)教學(xué)的質(zhì)量與效率，對(duì)促進(jìn)小學(xué)數(shù)學(xué)教學(xué)發(fā)展具有十分重要的意義。
作者：裴立龍單位：河北省行唐縣北河中心志和小學(xué)。
旅游管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)模式的研究分析論文篇十四
擁有完善的教育程序是對(duì)每個(gè)教學(xué)模式的最基本要求。但關(guān)鍵在于，教育程序一定要運(yùn)用靈活，要根據(jù)不同形式做出相應(yīng)的調(diào)整。而在旅游管理學(xué)科方面，應(yīng)該采用情感教學(xué)以及后現(xiàn)代知識(shí)論等方面與旅游管理學(xué)科相融合，以此基礎(chǔ)來(lái)搭建一個(gè)有關(guān)于旅游管理專業(yè)方面的體驗(yàn)式教學(xué)通過(guò)調(diào)查與研究，教育工作者發(fā)現(xiàn)，目標(biāo)管理法可以與旅游管理專業(yè)體驗(yàn)式教學(xué)模式相融合。學(xué)校在制定教學(xué)目標(biāo)的時(shí)候要從學(xué)生的角度出發(fā)，并在培養(yǎng)人才的目標(biāo)上要結(jié)合著旅游業(yè)發(fā)展的最新動(dòng)態(tài)來(lái)做最終決定。這樣的話，學(xué)生在給自己制定目標(biāo)的時(shí)候就可以做到有的放矢，可以完全依照自己的特點(diǎn)和能力來(lái)進(jìn)行，解決了從前只能受限于傳統(tǒng)教育理念的困擾。而且不僅是學(xué)生，教師在這樣的模式下，也可以結(jié)合自身的教學(xué)特點(diǎn)來(lái)制定相應(yīng)的教學(xué)任務(wù)。這樣，教師和學(xué)生都能夠在自己所承擔(dān)的任務(wù)中得到滿足。應(yīng)該說(shuō)無(wú)論是對(duì)于提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣還是充分發(fā)揮教師的教學(xué)藝術(shù)都起到了非常大的幫助作用。而在評(píng)價(jià)體系的建設(shè)上，要考慮到兩點(diǎn)，一是關(guān)于教師和學(xué)生之間的互評(píng)，二是關(guān)于各部門之間的互評(píng)以及自我評(píng)價(jià)。在師生的這一環(huán)節(jié)上，通過(guò)師生之間的互相溝通和評(píng)價(jià)，能夠拉近師生之間的距離，非常有利于增進(jìn)彼此之間了解，這對(duì)以后教學(xué)任務(wù)的完成會(huì)帶來(lái)很大的幫助。而且在活動(dòng)的開展方面，也可以起到很好的協(xié)調(diào)作用，更為重要的是，通過(guò)對(duì)自我的評(píng)價(jià)，能夠很好的起到自我鞭策，這對(duì)于今后提高自己的綜合素質(zhì)，主動(dòng)去完善自我會(huì)起到非常大的幫助。
二、體驗(yàn)式教學(xué)的必要性。
對(duì)每個(gè)人來(lái)說(shuō)，旅游都是一件很快樂的事。而對(duì)于旅游業(yè)的管理者，目的就是要讓旅游者充分的感受到這份快力。因此，學(xué)校應(yīng)該讓旅游專業(yè)的設(shè)計(jì)者體驗(yàn)到旅游的感受，這樣才能夠更好的制定出完善的旅游計(jì)劃。在這個(gè)教學(xué)任務(wù)確定后，學(xué)校應(yīng)該積極配合，來(lái)對(duì)這個(gè)教學(xué)任務(wù)進(jìn)行構(gòu)建。而此項(xiàng)教學(xué)目標(biāo)的核心思想是以體驗(yàn)為主，所以，引入體驗(yàn)式教學(xué)模式來(lái)幫助完成此項(xiàng)任務(wù)再合適不過(guò)了。多參加實(shí)踐活動(dòng)對(duì)于學(xué)好旅游管理專業(yè)也非常的重要。盡管培養(yǎng)高級(jí)管理型人才是人們對(duì)旅游管理學(xué)科的普遍定義，不過(guò)如果要想做好高層管理工作的'話，提高旅游行業(yè)基層的業(yè)務(wù)水準(zhǔn)與實(shí)踐能力也是非常重要的。因此，對(duì)于每一名學(xué)生來(lái)講，加強(qiáng)基層業(yè)務(wù)的學(xué)習(xí)、體驗(yàn)基層服務(wù)的實(shí)踐工作是將來(lái)做好旅游管理的關(guān)鍵。從以往的調(diào)查來(lái)看，該專業(yè)中很多剛?cè)胄械拇髮W(xué)生都是從基層做起的。而通過(guò)得出結(jié)論不難總結(jié)出，學(xué)校在進(jìn)行教學(xué)期間，不僅要重視理論培養(yǎng)，而且更要與實(shí)踐相結(jié)合，只有在這種真實(shí)的體驗(yàn)中才能讓他們更好感受到工作的苦與甜，從而為他們將來(lái)參加實(shí)際工作做好充足的心理準(zhǔn)備。
三、體驗(yàn)式教學(xué)的方法。
隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的快速增長(zhǎng)，旅游業(yè)得到了蓬勃的發(fā)展。近些年，旅游人次與凈收入均成績(jī)斐然。較比以往，兩項(xiàng)均增加了5%和10%的百分點(diǎn)。而且國(guó)內(nèi)旅游人次與凈收入分別達(dá)到21.0億人次與12000.00億人民幣，比過(guò)往也都有明顯的提高。而出境人數(shù)與凈收入也比以往有大幅度的上升。不僅如此，我國(guó)的旅游教育方面，也成為了數(shù)一數(shù)二的大國(guó)。目前，有關(guān)旅游的高等院校一共在國(guó)內(nèi)有將近1000所，創(chuàng)了歷史新高。而學(xué)生也有近50多萬(wàn)人，也比過(guò)去有很大的提升。盡管成績(jī)喜人，但是在教學(xué)模式上，還是存在著以往的詬病。上面我們提到過(guò)，教師往往成為課堂的主宰，很少與學(xué)生互動(dòng)交流，因此教師很難的了解學(xué)生的想法，而學(xué)生很無(wú)法表達(dá)內(nèi)心真實(shí)的感受，久而久之就會(huì)讓學(xué)生產(chǎn)生厭學(xué)心態(tài)。那么如何改變這種現(xiàn)狀呢，下面來(lái)具體討論一下。
（一）教學(xué)的理念。
要改變學(xué)生為主，教師為輔一直是體驗(yàn)式教學(xué)模式的主導(dǎo)思想。在每堂課之前，教師要設(shè)立好學(xué)習(xí)場(chǎng)景，而設(shè)立場(chǎng)景的作用在于激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，增加師生之間的互動(dòng)，讓彼此更了解對(duì)方。而在授課的過(guò)程中，不能因?yàn)橐怀鲶w驗(yàn)式教學(xué)而輕視理論學(xué)習(xí)的重要性，而是要做到理論學(xué)習(xí)與實(shí)踐相結(jié)合的方式。沒有足夠的理論基礎(chǔ)作支撐，何談實(shí)踐感受，那么實(shí)體驗(yàn)式教學(xué)也會(huì)變的毫無(wú)意義。因此只有做到兩者齊頭并進(jìn)，互相取長(zhǎng)補(bǔ)短，這樣才能夠?qū)崿F(xiàn)最終的教學(xué)目標(biāo)。
（二）教學(xué)方法。
1、案例體驗(yàn)教學(xué)教師可以自己找一些著名案例來(lái)進(jìn)行授課，讓學(xué)生在高水平的教學(xué)中更好的理解所學(xué)的知識(shí)。然后，老師可以根據(jù)案例的內(nèi)容來(lái)設(shè)置場(chǎng)景，并將學(xué)生帶入其中，讓他們有一種身臨其境的感覺。此時(shí)，教師要讓學(xué)生主動(dòng)的去進(jìn)行思考，并提出相應(yīng)的問(wèn)題讓他們自己去解決。而在這樣的教育模式下，就逐步培養(yǎng)了他們分析以及解決問(wèn)題的能力。
2、角色扮演體驗(yàn)教學(xué)顧名思義，意思是說(shuō)根據(jù)教學(xué)內(nèi)容設(shè)置“舞臺(tái)”，然后讓學(xué)生扮演其中的角色。根據(jù)所表演的內(nèi)容，來(lái)讓學(xué)生獲得真實(shí)的體驗(yàn)。舉個(gè)例子，教師可以讓若干學(xué)生分別扮演導(dǎo)游和游客，讓“導(dǎo)游”引導(dǎo)“游客”進(jìn)行參觀，而在這樣的過(guò)程中，學(xué)生就能夠充分的體驗(yàn)到導(dǎo)游的一些服務(wù)方式和技巧，從而為將來(lái)的實(shí)際工作做好充足的準(zhǔn)備。
3、討論體驗(yàn)教學(xué)首先，教師要將進(jìn)行討論的場(chǎng)景與題目布置好，然后在讓學(xué)生進(jìn)行分組討論。并且要在討論的過(guò)程中，既要形成一個(gè)統(tǒng)一的觀點(diǎn)，但也可以保留一些自己的意見。舉個(gè)例子，教師可以提出一個(gè)旅游景區(qū)門票是否應(yīng)該漲價(jià)的問(wèn)題來(lái)讓學(xué)生進(jìn)行討論，而在討論的過(guò)程中，學(xué)生就會(huì)從為何票價(jià)會(huì)上漲以及上漲幅度等等角度出發(fā)，逐漸的就會(huì)對(duì)此類問(wèn)題有個(gè)詳細(xì)的了解，那么教師的教學(xué)目的也就達(dá)到了。
4、現(xiàn)場(chǎng)體驗(yàn)教學(xué)這種教學(xué)方法是要讓教師把學(xué)生帶入現(xiàn)實(shí)環(huán)境當(dāng)中去，利用真實(shí)場(chǎng)景來(lái)讓學(xué)生鞏固所學(xué)的知識(shí)，也同時(shí)能夠體會(huì)到實(shí)踐的樂趣。此方法增添了教學(xué)的生動(dòng)性，容易提高學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情。例如，教師在傳授完關(guān)于酒店管理方面的理論知識(shí)后，可以將學(xué)生帶入酒店，并在得到前臺(tái)的允許后，與前臺(tái)進(jìn)行有關(guān)服務(wù)管理內(nèi)容的交流。而通過(guò)與專業(yè)人士的交流，就更能夠?qū)λ鶎W(xué)的知識(shí)加深理解。這樣的教學(xué)方式，不僅能夠讓學(xué)生更好的掌握學(xué)習(xí)內(nèi)容，還能為將來(lái)參加工作打下良好的基礎(chǔ)。
（三）教學(xué)設(shè)備要完善。
如今早已進(jìn)入網(wǎng)絡(luò)時(shí)代，學(xué)?？梢岳镁W(wǎng)絡(luò)，將一些書本上的文字變成動(dòng)態(tài)影像展現(xiàn)在學(xué)生眼前，會(huì)對(duì)提高學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性與教學(xué)質(zhì)量會(huì)有非常大的幫助。而且，學(xué)校還可以引進(jìn)一些諸如旅游管理體統(tǒng)的軟件，以此可以更加的豐富教學(xué)的手段，從而能夠更好的實(shí)施體驗(yàn)式教學(xué)。五、結(jié)束語(yǔ)旅游管理專業(yè)是一項(xiàng)理論與實(shí)踐必須相結(jié)合的學(xué)科，為了能夠很好的完成教學(xué)任務(wù)，引入以人為本的體驗(yàn)式教學(xué)理念非常的重要。他不僅能夠很好的幫助學(xué)生鞏固理論知識(shí)，還可以通過(guò)實(shí)踐體驗(yàn)，為將來(lái)的實(shí)際工作打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。因此，廣大教育工作者應(yīng)該不斷努力，大膽創(chuàng)新，讓我國(guó)旅游管理專業(yè)的體驗(yàn)式教學(xué)邁向新的高度。
旅游管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)模式的研究分析論文篇十五
摘要：改革開放以來(lái)，我國(guó)的旅游業(yè)雖然發(fā)展迅速，但也給旅游管理帶來(lái)了一定的難度。
要想不斷的提高旅游管理水平，就要積極培養(yǎng)綜合素質(zhì)較高的旅游管理專業(yè)人才。
目前，我國(guó)高校在進(jìn)行旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)的過(guò)程中過(guò)于注重理論知識(shí)的講解，而忽視了實(shí)踐培訓(xùn)的重要性。
本文作者通過(guò)對(duì)旅游專業(yè)實(shí)習(xí)的現(xiàn)狀以及存在的問(wèn)題進(jìn)行了詳細(xì)的分析與總結(jié)，提出了旅游專業(yè)實(shí)習(xí)模式的構(gòu)建措施。
一、旅游管理專業(yè)實(shí)習(xí)的現(xiàn)狀與存在的問(wèn)題。
1.1實(shí)習(xí)定位不準(zhǔn)確，難以適應(yīng)崗位需求。
旅游管理專業(yè)是一門應(yīng)用性較強(qiáng)的學(xué)科，需要具有一定的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)才能快速適應(yīng)崗位需求。
在教學(xué)的過(guò)程中要以就業(yè)為導(dǎo)向，以學(xué)生的實(shí)際狀況為依據(jù)，制定科學(xué)合理的教學(xué)目標(biāo)，努力為社會(huì)培養(yǎng)出更多綜合實(shí)踐能力較強(qiáng)的高素質(zhì)人才。
可是，目前我國(guó)部分高校對(duì)旅游專業(yè)的實(shí)習(xí)定位不夠準(zhǔn)確，有些學(xué)校都沒有讓學(xué)生真正的了解到企業(yè)基本管理，只是進(jìn)行一些與企業(yè)管理脫節(jié)的操作性實(shí)習(xí)，這就導(dǎo)致他們?cè)诋厴I(yè)之后難以適應(yīng)崗位需求，甚至很難找到滿意的工作。
1.2旅游專業(yè)實(shí)習(xí)生實(shí)習(xí)制度不夠完善。
旅游專業(yè)實(shí)習(xí)生實(shí)習(xí)制度不夠完善，導(dǎo)致長(zhǎng)期以來(lái)責(zé)權(quán)意識(shí)不明確，實(shí)習(xí)效果較差，具體表現(xiàn)在以下兩方面：
一方面，由于學(xué)校對(duì)旅游專業(yè)實(shí)習(xí)基地的建設(shè)程度還有所欠缺，使得部分高校的旅游專業(yè)沒有固定的場(chǎng)所來(lái)進(jìn)行教學(xué)，有的高校雖然建立了實(shí)習(xí)基地，但不穩(wěn)定而且流于形式，沒有全面實(shí)施簽訂的實(shí)習(xí)協(xié)議，學(xué)生的權(quán)、責(zé)、利得不到應(yīng)有的保障;另一方面，大部分高校的實(shí)習(xí)鑒定制度還不夠完善，很多時(shí)候只是根據(jù)實(shí)習(xí)鑒定表來(lái)鑒定實(shí)習(xí)成績(jī)，專業(yè)教師對(duì)學(xué)生實(shí)習(xí)的動(dòng)員工作和指導(dǎo)工作也不夠充分。
同時(shí)，有的學(xué)校給學(xué)生們安排的實(shí)習(xí)時(shí)間長(zhǎng)達(dá)1年之久，這無(wú)疑影響了學(xué)生的理論學(xué)習(xí)和知識(shí)儲(chǔ)備，在實(shí)習(xí)時(shí)間設(shè)置這方面也需要改善。
1.3教學(xué)計(jì)劃與專業(yè)實(shí)踐教學(xué)之間存在的矛盾。
與快速發(fā)展的旅游行業(yè)相比，高校的旅游專業(yè)教學(xué)計(jì)劃有著明顯的滯后性特點(diǎn)，很難跟上市場(chǎng)的變化和要求。
需要較長(zhǎng)周期才能調(diào)整的教學(xué)計(jì)劃，反映不出當(dāng)前行業(yè)運(yùn)行的特點(diǎn)，也不能體現(xiàn)出理論與實(shí)踐交融的特色。
本科旅游專業(yè)大多采取半年制的實(shí)習(xí)模式，但短時(shí)間內(nèi)，學(xué)生很難全面了解一個(gè)旅游企業(yè)。
1.4缺乏就業(yè)知識(shí)輔導(dǎo)，學(xué)生沒能擺正就業(yè)心態(tài)。
旅游管理專業(yè)的學(xué)生在畢業(yè)之后，一般都會(huì)走上基層服務(wù)崗位，可是學(xué)校卻沒有做好相應(yīng)的心理輔導(dǎo)工作，多數(shù)學(xué)生的就業(yè)心態(tài)沒有擺正，怕吃苦，不想從事基層工作。
所以，他們?cè)趯?shí)習(xí)的過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生巨大的心理落差，很難安于實(shí)習(xí)現(xiàn)狀，對(duì)基礎(chǔ)技能的學(xué)習(xí)應(yīng)付了事。
這就會(huì)嚴(yán)重影響他們的就業(yè)情況，如果一直存在這種眼高手低的現(xiàn)象，在畢業(yè)之后就很難找到滿意的工作。
2.1積極建設(shè)突出特色的實(shí)習(xí)基地。
這其一是為了實(shí)習(xí)學(xué)生與實(shí)習(xí)崗位相匹配，不讓因?yàn)槿硕喽鴮?dǎo)致學(xué)生動(dòng)手機(jī)會(huì)減少的情況出現(xiàn);其二是由于校外實(shí)踐有課程實(shí)習(xí)、綜合實(shí)習(xí)和畢業(yè)實(shí)習(xí)等不同形式，為了配合不同的實(shí)習(xí)教學(xué)計(jì)劃，有必要選擇符合專業(yè)實(shí)習(xí)條件的、一定數(shù)量的企業(yè)作為實(shí)習(xí)基地。
通過(guò)廣泛選擇和建立校企合作關(guān)系，充分利用企業(yè)在各自管理和技術(shù)方面的優(yōu)勢(shì)，并對(duì)這些資源進(jìn)行整合，從而形成學(xué)校固定的專業(yè)實(shí)習(xí)基地。
有選擇地根據(jù)實(shí)習(xí)內(nèi)容安排實(shí)習(xí)地點(diǎn)，可以使學(xué)生在進(jìn)行職業(yè)能力訓(xùn)練的同時(shí)，接觸到行業(yè)最新的知識(shí)和技術(shù)，適應(yīng)社會(huì)發(fā)展的需要。
規(guī)模宏大、實(shí)力雄厚的實(shí)習(xí)基地，適宜于各種內(nèi)容的實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn);普通規(guī)模的新興企業(yè)，適宜于有針對(duì)性地進(jìn)行某項(xiàng)課程的實(shí)習(xí);中小企業(yè)，較適宜在不長(zhǎng)的實(shí)習(xí)期間，使學(xué)生得到更多的崗位訓(xùn)練。
目前，多數(shù)高校的旅游管理專業(yè)教師由于受到傳統(tǒng)教育理念的影響，過(guò)于注重理論教學(xué)，卻忽視了實(shí)踐教學(xué)的重要性。
可是，旅游管理專業(yè)是一門對(duì)實(shí)踐性要求較高的應(yīng)用型學(xué)科，必須要積極促進(jìn)實(shí)習(xí)模式的建立，提高學(xué)生的實(shí)踐應(yīng)用能力。
而教師作為學(xué)生學(xué)習(xí)過(guò)程中的重要引導(dǎo)者，應(yīng)該注重自身綜合素質(zhì)的提高。
要想有效提高教師的綜合素質(zhì)，學(xué)校具有不可忽視的促進(jìn)作用，不僅可以積極開展相關(guān)培訓(xùn)工作，還可以以相關(guān)企業(yè)合作，定期安排教師到實(shí)習(xí)基地進(jìn)行深入學(xué)習(xí)。
2.3改革對(duì)于實(shí)習(xí)學(xué)生的考核方式，合理的建立實(shí)習(xí)獎(jiǎng)懲制度。
要建立一套科學(xué)有效的管理方法，才能使旅游專業(yè)培養(yǎng)方案達(dá)到所期望的效果。
一是根據(jù)學(xué)校對(duì)實(shí)踐環(huán)節(jié)的管理規(guī)定來(lái)制定《學(xué)生實(shí)踐管理?xiàng)l例》。
實(shí)行校企聯(lián)合管理的方法，帶隊(duì)教師和企業(yè)技術(shù)指導(dǎo)人員定期交換意見，鑒定學(xué)生的實(shí)踐情況。
每次實(shí)踐結(jié)束后，對(duì)表現(xiàn)突出的學(xué)生，由企業(yè)和學(xué)校共同進(jìn)行表彰，頒發(fā)“優(yōu)秀實(shí)習(xí)生證書”，并進(jìn)行物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì);二是將整個(gè)實(shí)習(xí)劃分為幾個(gè)不同階段，注重學(xué)生每一階段的實(shí)踐總結(jié)。
建立專門的實(shí)踐檔案，使學(xué)生通過(guò)實(shí)踐總結(jié)得到理論上的升華。
通過(guò)實(shí)習(xí)報(bào)告和座談會(huì)等形式進(jìn)行總結(jié)，使學(xué)生完成“理論――實(shí)踐――理論”的學(xué)、用結(jié)合過(guò)程。
2.4建立校企結(jié)合的培養(yǎng)體系，使學(xué)校和企業(yè)合作共贏。
學(xué)校要想培養(yǎng)出符合社會(huì)發(fā)展需求的高素質(zhì)人才，提高畢業(yè)生的就業(yè)率，就必須要與企業(yè)相結(jié)合，給學(xué)生們提供良好的實(shí)習(xí)環(huán)境。
而企業(yè)為了能夠找到更符合企業(yè)崗位需求的高素質(zhì)人才，就要與學(xué)校進(jìn)行良好的溝通。
所以，建立校企結(jié)合的培養(yǎng)體系，不僅可以有效促進(jìn)旅游管理專業(yè)實(shí)習(xí)模式的建立，還符合雙方的利益需求，達(dá)到合作共贏的目的。
按照“優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)、互利互惠”的原則，學(xué)校與校外實(shí)習(xí)基地通過(guò)友好協(xié)商簽訂實(shí)習(xí)基地協(xié)議書，將企業(yè)與學(xué)校緊密聯(lián)系起來(lái)。
三、結(jié)束語(yǔ)。
綜上所述，在構(gòu)建旅游專業(yè)實(shí)習(xí)模式的過(guò)程中，一定要在結(jié)合社會(huì)發(fā)展需求的基礎(chǔ)上，積極發(fā)揮到政府、企業(yè)以及學(xué)校的促進(jìn)作用。
第一、從政府的角度出發(fā)，要不斷完善相關(guān)措施，給旅游專業(yè)實(shí)習(xí)模式的建立提供一個(gè)良好的社會(huì)環(huán)境;第二、從企業(yè)角度出發(fā)，要積極響應(yīng)國(guó)家的政策，與學(xué)校建立合作良好的合作渠道，給學(xué)生提供一個(gè)良好的.實(shí)習(xí)環(huán)境;第三、從學(xué)校角度出發(fā)，應(yīng)該加大實(shí)習(xí)內(nèi)容的宣傳工作，設(shè)置有關(guān)實(shí)習(xí)咨詢管理部門，提高學(xué)生們對(duì)實(shí)習(xí)重要性的認(rèn)識(shí)。
這樣，不僅可以有效促進(jìn)旅游管理專業(yè)實(shí)習(xí)模式的構(gòu)建，還能為社會(huì)培養(yǎng)出更多綜合素質(zhì)較高的應(yīng)用型人才。
參考文獻(xiàn)。
[摘要]實(shí)習(xí)教學(xué)在旅游管理專業(yè)的實(shí)踐教學(xué)體系中非常重要，它是培養(yǎng)學(xué)生理論聯(lián)系實(shí)際的重要手段，是提高學(xué)生綜合素質(zhì)的有益補(bǔ)充，是學(xué)生走向社會(huì)的必要準(zhǔn)備和順利就業(yè)的橋梁，創(chuàng)建科學(xué)有效的實(shí)習(xí)教學(xué)模式是達(dá)到實(shí)習(xí)教學(xué)目的，培養(yǎng)合格人才的關(guān)鍵所在。
旅游管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)模式的研究分析論文篇十六
摘要:。
研究指出，十幾年以來(lái)我國(guó)高等院校工商管理專業(yè)建設(shè)發(fā)展非常快，但是實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)一直比較薄弱。文章在研究工商管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)存在問(wèn)題的基礎(chǔ)之上，提出了創(chuàng)新工商管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)模式以及轉(zhuǎn)型發(fā)展的相關(guān)建議，為提高和加強(qiáng)工商管理專業(yè)產(chǎn)教融合效果提供參考建議。
關(guān)鍵詞:。
工商管理;轉(zhuǎn)型發(fā)展;產(chǎn)教融合。
一、工商管理專業(yè)的概況。
本專業(yè)從開始招生，迄今為止已招收19屆學(xué)生，目前現(xiàn)有在校學(xué)生141人。專業(yè)現(xiàn)在有專業(yè)教師11人，其中博士4人，碩士7人;具有高級(jí)職稱10人，其中教授5人，副教授5人;講師1人。教研室教師承擔(dān)科技部項(xiàng)目1項(xiàng)，省級(jí)科技項(xiàng)目40余項(xiàng)，各類橫向項(xiàng)目10余項(xiàng)，發(fā)表科研論文40余篇。從辦學(xué)條件和辦學(xué)資源來(lái)看，在省內(nèi)具有一定的辦學(xué)優(yōu)勢(shì)。為了專業(yè)轉(zhuǎn)型和建立一套切實(shí)可行的培養(yǎng)模式，教研室派教師面向高校和企業(yè)進(jìn)行走訪調(diào)查，調(diào)查的高校有:西安建筑科技大學(xué)、湖南大學(xué)2所高校，調(diào)查的企業(yè)有:海南白馬廣告控股有限公司武漢分公司、深圳國(guó)泰安信息技術(shù)有限公司、廣州u+青年公寓項(xiàng)目、北京泰豪財(cái)務(wù)管理公司、中國(guó)工商銀行總行瑞銀基金公司新華保險(xiǎn)北京分公司6家相關(guān)公司。此次調(diào)研的內(nèi)容有以下幾個(gè)方面:1．了解工商管理專業(yè)能力構(gòu)成;2．了解工商管理專業(yè)社會(huì)需求情況;3．在文獻(xiàn)調(diào)研的基礎(chǔ)上設(shè)計(jì)調(diào)查問(wèn)卷;4．走訪，座談;5．面向被調(diào)研高校的相關(guān)專業(yè)、被調(diào)研企業(yè)、畢業(yè)生發(fā)放調(diào)查問(wèn)卷，收集研究數(shù)據(jù);6．通過(guò)excel處理數(shù)據(jù)，根據(jù)數(shù)據(jù)，分析影響因素;7．提出解決對(duì)策。通過(guò)調(diào)研，了解企業(yè)目前對(duì)工商管理專業(yè)人才的需求情況，企業(yè)需要的人才應(yīng)該具備何種能力，這些能力的構(gòu)成需要哪些課程支撐。調(diào)研結(jié)論表明，目前的人才培養(yǎng)方案存在以下幾個(gè)方面情況:53.28%的受訪者認(rèn)為理論課程與實(shí)踐課程設(shè)置比例不合理，理論課程比例過(guò)大;42.62%的受訪者認(rèn)為工商管理課程數(shù)目太多，質(zhì)量不高;45.08%的受訪者認(rèn)為部分科目實(shí)用性不強(qiáng);63.11%的受訪者認(rèn)為實(shí)踐課程太少;54.92%的受訪者認(rèn)為目前的專業(yè)課程一部分可以由學(xué)校統(tǒng)一制定，另一部分應(yīng)該由學(xué)生自主選擇;94.26%的受訪者認(rèn)為應(yīng)該采取3+1的人才培養(yǎng)模式。通過(guò)以上調(diào)研結(jié)果，我們認(rèn)為專業(yè)必須要轉(zhuǎn)型發(fā)展，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)教融合，提高學(xué)生的實(shí)踐能力，與企業(yè)合作，把學(xué)生的實(shí)習(xí)實(shí)踐與專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)的定位結(jié)合起來(lái)，實(shí)行3+1人才培養(yǎng)模式是實(shí)現(xiàn)專業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展的必由之路。
二、工商管理專業(yè)的產(chǎn)教融合。
吉大正元信息技術(shù)股份有限公司高智慧副總經(jīng)理和長(zhǎng)春精優(yōu)長(zhǎng)白山藥業(yè)股份公司總經(jīng)理龔有祿、人力資源部長(zhǎng)傅朗輝是工商管理專業(yè)人才培養(yǎng)方案制定的`企業(yè)代表，兩次參加工商管理專業(yè)人才培養(yǎng)方案的研討，提出很多寶貴意見。走訪深圳國(guó)泰安時(shí)，在國(guó)泰安由譚小龍高級(jí)商務(wù)經(jīng)理主持召開一次校企協(xié)同育人研討會(huì)。通過(guò)召開校企協(xié)同育人會(huì)明確了工商管理專業(yè)應(yīng)達(dá)成的目標(biāo):1．具有人文社會(huì)科學(xué)素養(yǎng)、社會(huì)責(zé)任感和職業(yè)道德;2．具有運(yùn)用管理工作所需的人文科學(xué)與經(jīng)濟(jì)管理知識(shí)的能力;3．具有運(yùn)用管理基礎(chǔ)知識(shí)和市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)基本理論解決問(wèn)題的能力，具備系統(tǒng)的人力、物流管理實(shí)踐學(xué)習(xí)的經(jīng)歷，能夠分析市場(chǎng)特征并進(jìn)行市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè);4．具有設(shè)計(jì)、完成工商管理課程設(shè)計(jì)與實(shí)習(xí)的能力;5．掌握基本的創(chuàng)新方法，具有追求創(chuàng)新的態(tài)度和意識(shí);具備綜合運(yùn)用管理理論和技術(shù)，解決與企業(yè)管理相關(guān)問(wèn)題的能力;6．掌握文獻(xiàn)檢索、信息與情報(bào)采集的基本技術(shù)，以及運(yùn)用現(xiàn)代信息技術(shù)獲取相關(guān)信息的基本方法;7．了解工商管理相關(guān)的職業(yè)和行業(yè)的管理、運(yùn)營(yíng)、生產(chǎn)、研究與開發(fā)，以及可持續(xù)發(fā)展等方面的規(guī)律、政策、法律與法規(guī)，能正確認(rèn)識(shí)管理對(duì)于客觀世界和社會(huì)的影響;8．具有較強(qiáng)的組織管理能力、溝通能力、協(xié)調(diào)能力和團(tuán)隊(duì)合作能力，并具備在動(dòng)態(tài)市場(chǎng)環(huán)境中進(jìn)行即時(shí)決策的能力;9．對(duì)終身學(xué)習(xí)有正確認(rèn)識(shí)，具有不斷學(xué)習(xí)和適應(yīng)環(huán)境發(fā)展的能力;10．具有較先進(jìn)的管理理念，并能夠進(jìn)行跨文化的交流、溝通與合作。近年來(lái)，工商管理專業(yè)畢業(yè)生的綜合素質(zhì)有了較大程度的提高，就業(yè)率和畢業(yè)5年的畢業(yè)生平均薪酬都取得了提高。從用人單位的反饋信息來(lái)看，我專業(yè)對(duì)于高素質(zhì)人才的培養(yǎng)基本滿足了社會(huì)對(duì)于高素質(zhì)人才的需求。近幾年來(lái)學(xué)校畢業(yè)生就業(yè)率不斷上升，畢業(yè)生深受用人單位歡迎，畢業(yè)實(shí)習(xí)的大部分學(xué)生被企業(yè)留用。各專業(yè)教學(xué)加強(qiáng)理論知識(shí)教學(xué)和操作技能訓(xùn)練的緊密結(jié)合，學(xué)生的整體素質(zhì)和綜合能力有了顯著提高?，F(xiàn)有中國(guó)人壽保險(xiǎn)長(zhǎng)春分公司、民生銀行、奧威集團(tuán)、通化鋼鐵公司股份有限公司、吉林化纖集團(tuán)等實(shí)習(xí)基地，每年有30%—50%比例的學(xué)生在實(shí)習(xí)基地實(shí)習(xí)，提高了實(shí)踐能力。學(xué)校運(yùn)用專業(yè)教師的特長(zhǎng)及設(shè)備資源的優(yōu)勢(shì)創(chuàng)辦產(chǎn)教平臺(tái)，不僅使學(xué)生有了自己的實(shí)習(xí)場(chǎng)所，也使教師有了實(shí)踐鍛煉的基地，專業(yè)教師往往具備扎實(shí)的理論知識(shí)，缺乏熟練的操作技能，通過(guò)產(chǎn)教結(jié)合，深入企業(yè)，加強(qiáng)實(shí)踐環(huán)節(jié)的學(xué)習(xí)，專業(yè)教師的實(shí)踐操作技能得到了不斷提高。許多專業(yè)教師陸續(xù)在教育科研雜志發(fā)表學(xué)術(shù)論文、出版專著，在各種學(xué)術(shù)研討會(huì)進(jìn)行學(xué)術(shù)交流，在省、市的各種專業(yè)教學(xué)論文評(píng)獎(jiǎng)中獲獎(jiǎng)。
三、構(gòu)建工商管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式。
(一)構(gòu)建3+1人才培養(yǎng)模式。針對(duì)調(diào)研的情況，我們針對(duì)學(xué)生在校期間的7個(gè)學(xué)期提出不同要求:第1學(xué)期:主要安排入學(xué)專業(yè)教育、大學(xué)生涯規(guī)劃、社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)等展開一系列實(shí)踐環(huán)節(jié)。第2學(xué)期:主要安排以當(dāng)今社會(huì)經(jīng)濟(jì)改革熱點(diǎn)為主題的社會(huì)實(shí)踐調(diào)研活動(dòng)、認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)、夏令營(yíng)主題活動(dòng)等。第3學(xué)期:主要開展專業(yè)再教育、社會(huì)綜合實(shí)踐、學(xué)科競(jìng)賽培訓(xùn)、針對(duì)人力資源、物流管理專業(yè)能力訓(xùn)練、大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育與訓(xùn)練計(jì)劃項(xiàng)目等。第4學(xué)期:主要安排金融理財(cái)規(guī)劃實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)、大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練計(jì)劃、學(xué)科競(jìng)賽、團(tuán)隊(duì)能力形成為主題的校內(nèi)外社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)。第5學(xué)期:主要進(jìn)行專業(yè)能力形成的專業(yè)實(shí)習(xí)、學(xué)科競(jìng)賽、課題研究、大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育課程與訓(xùn)練計(jì)劃、職業(yè)技能鑒定培訓(xùn)等。第6學(xué)期:主要安排以“集中管理的分組實(shí)習(xí)”為主的專業(yè)實(shí)習(xí)、大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練計(jì)劃、課題研究、學(xué)科競(jìng)賽、國(guó)內(nèi)外游學(xué)訪學(xué)活動(dòng)。第7學(xué)期:全部采取校外實(shí)習(xí)基地進(jìn)行集中統(tǒng)一實(shí)習(xí)和自主實(shí)習(xí)相結(jié)合的形式進(jìn)行畢業(yè)實(shí)習(xí)、就業(yè)實(shí)踐、課題研究、職業(yè)技能鑒定培訓(xùn)活動(dòng)、復(fù)習(xí)備考等。使實(shí)踐內(nèi)容豐富，方式科學(xué)，層次清晰。目前3+1人才培養(yǎng)模式仍存在“三少”、“三難”的問(wèn)題?！叭佟笔侵概c學(xué)校合作的企業(yè)少、相關(guān)匹配崗位數(shù)量少、學(xué)校投入經(jīng)費(fèi)少，“三難”則是學(xué)生管理監(jiān)控較難、教師與學(xué)生溝通指導(dǎo)困難以及實(shí)習(xí)效果評(píng)價(jià)難等實(shí)際困難。專家指出:“企業(yè)的需求和學(xué)校的供給信息不對(duì)稱，高校缺少引入企業(yè)實(shí)踐的渠道，專業(yè)實(shí)習(xí)與崗位需求不匹配，這都是重要影響因素?！币虼?，我們擬采取校友邦等軟件幫助解決以上提出的困難，學(xué)生通過(guò)平臺(tái)可挑選符合專業(yè)的實(shí)習(xí)崗位，目前平臺(tái)提供的崗位數(shù)量充足，崗位配置與專業(yè)方向相符，供學(xué)生選擇的余地非常大。這類軟件通過(guò)搭建網(wǎng)上實(shí)習(xí)交流互動(dòng)平臺(tái)，提供了學(xué)生、指導(dǎo)老師、實(shí)習(xí)企業(yè)三方交流互動(dòng)的平臺(tái)，該軟件還配備實(shí)習(xí)檢查模塊，實(shí)行檢查員定期實(shí)時(shí)檢查制度，專門負(fù)責(zé)查看實(shí)習(xí)學(xué)生的實(shí)習(xí)周記，跟進(jìn)學(xué)生實(shí)習(xí)進(jìn)度，并且利用互聯(lián)網(wǎng)形成效率管理，統(tǒng)計(jì)學(xué)生相關(guān)出勤率、換崗率、漏崗情況等企業(yè)評(píng)估數(shù)據(jù)等用來(lái)監(jiān)控整個(gè)實(shí)習(xí)進(jìn)程。(二)在3+1模式基礎(chǔ)上采取?！?21”人才培養(yǎng)模式所謂“721”人才培養(yǎng)模式是以就業(yè)為目標(biāo)，以提升實(shí)踐動(dòng)手能力為側(cè)重點(diǎn)，將70%左右的學(xué)生培養(yǎng)成為創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力強(qiáng)的高素質(zhì)應(yīng)用型人才;將20%左右的學(xué)生，培養(yǎng)成具有專業(yè)能力、多技能，立足于地方區(qū)域工業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展急需的復(fù)合型人才;將10%左右的專業(yè)學(xué)生通過(guò)考取相關(guān)專業(yè)研究生、實(shí)施卓越工程師、拔尖創(chuàng)新人才培養(yǎng)等項(xiàng)目計(jì)劃，進(jìn)行重點(diǎn)精英式人才培養(yǎng)，實(shí)施導(dǎo)師制，把他們培養(yǎng)成高素質(zhì)創(chuàng)新型的未來(lái)地方區(qū)域工業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的中堅(jiān)力量。“721”人才培養(yǎng)模式核心是“因材施教”。實(shí)際上就是對(duì)不同需求的學(xué)生設(shè)計(jì)不同的課程，雖然這么做會(huì)給操作帶來(lái)很多不便，但是能滿足學(xué)生的個(gè)性需求，可以使每位學(xué)生得到更加全面的發(fā)展。具體做法是:1．專業(yè)課程設(shè)置與區(qū)域經(jīng)濟(jì)需求緊密相結(jié)合。根據(jù)本地區(qū)的社會(huì)需求，修訂專業(yè)方向設(shè)置規(guī)劃，體現(xiàn)專業(yè)的區(qū)域和行業(yè)特色。同時(shí)建立專業(yè)預(yù)警和動(dòng)態(tài)調(diào)整機(jī)制，適應(yīng)社會(huì)和企業(yè)對(duì)人才需求的不斷調(diào)整。2．針對(duì)不同層次的、培養(yǎng)目標(biāo)側(cè)重點(diǎn)不同的學(xué)生，因材施教，采用不同的課程體系。3．針對(duì)不同層次的學(xué)生，強(qiáng)化相應(yīng)的實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)。實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)包含很多，如各種形式的實(shí)習(xí)活動(dòng)、課程設(shè)計(jì)、畢業(yè)設(shè)計(jì)、課外科研活動(dòng)和社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)(如組成各種形式的社團(tuán))等。對(duì)70%的應(yīng)用型人才，重點(diǎn)提高他們的實(shí)踐能力，激發(fā)他們的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)精神，提高學(xué)生的專業(yè)技能。對(duì)20%的復(fù)合型學(xué)生，通過(guò)各種形式的實(shí)踐活動(dòng)，尤其是面向社會(huì)需求的實(shí)踐活動(dòng)，提高這些學(xué)生的人文綜合素質(zhì)能力、重點(diǎn)培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)合作精神和吃苦能力。針對(duì)10%的拔尖創(chuàng)新型人才，實(shí)施導(dǎo)師重點(diǎn)培養(yǎng)、自主創(chuàng)新型探索實(shí)踐活動(dòng)，突出創(chuàng)新意識(shí)，培養(yǎng)研究精神。通過(guò)以上措施，搭建了工商管理專業(yè)實(shí)踐創(chuàng)新的教學(xué)體系，使專業(yè)對(duì)高素質(zhì)人才的培養(yǎng)滿足社會(huì)對(duì)高素質(zhì)人才的需求。
參考文獻(xiàn)。
［4］董穎．企業(yè)生態(tài)創(chuàng)新的機(jī)理研究［d］．杭州:浙江大學(xué)，2011．。
旅游管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)模式的研究分析論文篇十七
我國(guó)的旅游業(yè)將成為國(guó)民經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè)這一戰(zhàn)略宏偉目標(biāo)是國(guó)家旅游局最新確立的。我們可以看到近年來(lái)的游客反饋意見還有相關(guān)媒體的一些報(bào)道加上行業(yè)主管部門的反映情況我國(guó)旅游業(yè)從業(yè)人員的素質(zhì)普遍處于較低的水平整個(gè)行業(yè)的整體形象也不好。當(dāng)然這種整體的大環(huán)境導(dǎo)致我國(guó)現(xiàn)在的高職旅游專業(yè)畢業(yè)生問(wèn)題重重主要有以下幾個(gè)方面：(1)專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)大都不太扎實(shí);(2)缺乏實(shí)踐經(jīng)驗(yàn);(3)整體綜合素質(zhì)偏低。我國(guó)的旅游業(yè)如何實(shí)現(xiàn)快速而持續(xù)的發(fā)展?當(dāng)然少不了高素質(zhì)的旅游人才儲(chǔ)備作為支撐。因此改革旅游教育培養(yǎng)受市場(chǎng)歡迎的新世紀(jì)的旅游人才迫在眉睫。
高職院校為了確保學(xué)生有足夠的實(shí)習(xí)時(shí)間，目前我國(guó)高職院校大多采取半工半讀的培養(yǎng)模式。高職學(xué)生，在學(xué)校的時(shí)間普遍較短，所以，相關(guān)教學(xué)部門在安排教學(xué)計(jì)劃的時(shí)候大都優(yōu)先安排一些學(xué)生喜歡的課程和必修課程，而忽略了對(duì)學(xué)生整體素質(zhì)的培養(yǎng)。舉個(gè)例子，高職院校培養(yǎng)出來(lái)的畢業(yè)生如果職業(yè)能力與個(gè)人素養(yǎng)不能夠滿足用人單位的需求，就會(huì)給企業(yè)的管理帶來(lái)一定的困難。這就對(duì)我們高職院校旅游管理專業(yè)的教學(xué)水平提出了新的要求。高職院校學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)的形成教育確實(shí)導(dǎo)致了很大一批學(xué)生在進(jìn)入社會(huì)后，責(zé)任心不強(qiáng)，適應(yīng)能力差，一旦遇到挫折，自己會(huì)措手不及，無(wú)法處理，頻頻跳槽。實(shí)際上，一個(gè)高素質(zhì)的旅游管理人才，同時(shí)要具備高尚的職業(yè)道德和優(yōu)秀的職業(yè)技能。從某種意義上講，旅游企業(yè)發(fā)展的成敗，旅游從業(yè)人員責(zé)任心是否強(qiáng)烈、工作態(tài)度是否熱情，心理素質(zhì)是否良好，溝通技巧是否完備，團(tuán)隊(duì)精神和服務(wù)意識(shí)等職業(yè)素養(yǎng)如何都是重要因素。
旅游管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)模式的研究分析論文篇十八
借鑒開設(shè)旅游管理專業(yè)院校在實(shí)踐教學(xué)這塊的成功經(jīng)驗(yàn)，結(jié)合課程設(shè)計(jì)與專業(yè)教學(xué)的需要，本專業(yè)目前主要從以下幾個(gè)方面展開實(shí)踐教學(xué)。
一是頂崗實(shí)習(xí)，這類實(shí)踐方式大多安排在暑期或大四上學(xué)期，由學(xué)校牽頭，與實(shí)習(xí)單位簽訂實(shí)習(xí)協(xié)議，以學(xué)生自主選擇為主，安排學(xué)生進(jìn)入實(shí)習(xí)單位頂崗實(shí)習(xí)，實(shí)行雙導(dǎo)師制管理，學(xué)校和實(shí)習(xí)單位各派一名老師進(jìn)行跟蹤管理。二是見習(xí)，即結(jié)合課程需要，利用課程時(shí)間，前往旅游企業(yè)參觀學(xué)習(xí)，一般安排2～4課時(shí)，讓學(xué)生利用課本所學(xué)理論知識(shí)進(jìn)行實(shí)際操作，例如，本專業(yè)的《導(dǎo)游學(xué)》在實(shí)踐環(huán)節(jié)設(shè)計(jì)上，會(huì)由老師帶隊(duì)帶領(lǐng)學(xué)生前往武漢市著名景點(diǎn)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)的模擬導(dǎo)游講解實(shí)訓(xùn)，通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)實(shí)訓(xùn)，既讓學(xué)生將所學(xué)理論運(yùn)用于實(shí)踐，同時(shí)寬松的教學(xué)環(huán)境大大提高了學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和主動(dòng)性，教學(xué)效果顯著。三是機(jī)動(dòng)實(shí)習(xí)，鼓勵(lì)學(xué)生走出去，利用課余時(shí)間，前往旅游企業(yè)進(jìn)行實(shí)習(xí)鍛煉，實(shí)習(xí)企業(yè)大都由學(xué)生自主聯(lián)系，老師會(huì)適時(shí)提供一些實(shí)習(xí)信息和幫助。四是課堂模擬實(shí)訓(xùn)，即緊緊結(jié)合課堂環(huán)節(jié)，展開課堂模擬實(shí)訓(xùn)，讓學(xué)生第一時(shí)間將所學(xué)理論指導(dǎo)實(shí)踐。
（1）課堂實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié)與實(shí)踐有所脫節(jié)。由于實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié)的設(shè)計(jì)由在職老師來(lái)完成，而專職教師由于各種原因，可能長(zhǎng)時(shí)間與實(shí)踐環(huán)節(jié)脫節(jié)，導(dǎo)致設(shè)計(jì)的實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié)與真正的實(shí)戰(zhàn)存在一定差距，因此，通過(guò)課堂實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié)很難實(shí)現(xiàn)實(shí)踐教學(xué)的目標(biāo)。
（2）頂崗實(shí)習(xí)大多根據(jù)企業(yè)需要設(shè)置崗位，并未能按照學(xué)校設(shè)定的專業(yè)技能目標(biāo)去實(shí)踐。一般來(lái)說(shuō)，頂崗實(shí)習(xí)的時(shí)間較長(zhǎng)，以酒店為例，最少是三至四個(gè)月，有的酒店則要求最少6個(gè)月，而這個(gè)時(shí)間段，對(duì)于專業(yè)教學(xué)來(lái)說(shuō)，是一個(gè)很大的挑戰(zhàn)，大多數(shù)學(xué)校也只能做到針對(duì)一個(gè)年級(jí)的學(xué)生展開一次這種類型的實(shí)訓(xùn)，而酒店根據(jù)自身情況考慮，給學(xué)生們?cè)O(shè)定的頂崗職位往往是從一開始確定，整個(gè)實(shí)習(xí)期都不會(huì)改變，雖然這是基于酒店自身質(zhì)量管理的需要，但從學(xué)校角度來(lái)說(shuō)，此種實(shí)習(xí)離我們預(yù)設(shè)的通過(guò)實(shí)習(xí)實(shí)現(xiàn)學(xué)生各項(xiàng)技能的目標(biāo)相差甚遠(yuǎn)。而通過(guò)本專業(yè)近幾年的頂崗實(shí)習(xí)的管理過(guò)程來(lái)看，學(xué)生由于無(wú)法實(shí)現(xiàn)自己對(duì)實(shí)習(xí)的預(yù)期，在實(shí)習(xí)過(guò)程中中途放棄，抱怨連天的現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生，這也給學(xué)校的實(shí)習(xí)管理帶來(lái)極大的挑戰(zhàn)。
（3）無(wú)論采取何種實(shí)踐方式，學(xué)生都只是被動(dòng)接受，導(dǎo)致學(xué)生對(duì)職業(yè)認(rèn)知的缺失。以筆者所在專業(yè)為例，無(wú)論是通過(guò)課堂還是課外實(shí)現(xiàn)實(shí)踐教學(xué)，學(xué)生在一開始時(shí)，都能表現(xiàn)出極大的興趣，但是在實(shí)踐環(huán)節(jié)展開的過(guò)程中，我們會(huì)發(fā)現(xiàn)，大多數(shù)學(xué)生對(duì)職業(yè)認(rèn)知的缺位，導(dǎo)致他們自身對(duì)實(shí)踐環(huán)節(jié)的預(yù)期與真正接受到的實(shí)踐實(shí)訓(xùn)存在著較大的差距，大多數(shù)學(xué)生會(huì)轉(zhuǎn)入迷茫狀態(tài)，而一些過(guò)于堅(jiān)持自己的內(nèi)心的同學(xué)，則采取消極反抗的方式，消極對(duì)待實(shí)踐環(huán)節(jié)，使得實(shí)踐環(huán)節(jié)成為專業(yè)教學(xué)中的雞肋，食之無(wú)味，棄之可惜。
（4）實(shí)踐教學(xué)缺乏技術(shù)支撐，這里的技術(shù)支撐既包括軟件支撐—人力技術(shù)支撐，也包括硬件支撐—物質(zhì)條件的支撐。旅游管理專業(yè)的實(shí)踐場(chǎng)所一般由校內(nèi)實(shí)訓(xùn)室和校外實(shí)習(xí)基地兩個(gè)板塊構(gòu)成，目前校外實(shí)習(xí)基地，由于企業(yè)屬性的不同，校外實(shí)習(xí)基地以酒店居多，導(dǎo)致培養(yǎng)學(xué)生技能較為單一。而校內(nèi)實(shí)訓(xùn)室的建立，大多要滯后于實(shí)際情境，加之缺乏與時(shí)俱進(jìn)的專業(yè)指導(dǎo)，導(dǎo)致實(shí)訓(xùn)室在實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)的作用無(wú)法真正發(fā)揮出來(lái)。
（1）從旅游管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)的場(chǎng)所上來(lái)看，應(yīng)不斷更新和豐富實(shí)踐教學(xué)的場(chǎng)地。旅游管理專業(yè)涉及到行游住食購(gòu)?qiáng)实雀鱾€(gè)行業(yè)，這就要求我們的學(xué)生具有較強(qiáng)的動(dòng)手能力，而學(xué)校教學(xué)實(shí)踐場(chǎng)所大多都是模擬實(shí)踐場(chǎng)景，但在使用過(guò)程中，會(huì)發(fā)現(xiàn)形式大于內(nèi)容，除此之外，由于受制于學(xué)院經(jīng)費(fèi)的調(diào)度，一個(gè)教學(xué)實(shí)訓(xùn)室使用年限至少1年以上，而旅游行業(yè)的變化是瞬息萬(wàn)變的，實(shí)訓(xùn)室的硬件更新遠(yuǎn)遠(yuǎn)跟不上行業(yè)的變化。因此實(shí)踐教學(xué)場(chǎng)地的更新和豐富顯得尤為重要。
（2）從旅游管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)的內(nèi)容來(lái)看，應(yīng)秉承與時(shí)俱進(jìn)的原則，以任務(wù)驅(qū)動(dòng)為導(dǎo)向，內(nèi)容體現(xiàn)時(shí)代性的特點(diǎn)。
首先，從目前旅游管理專業(yè)實(shí)踐教材上看，一方面，由于編書的作者的實(shí)踐和企業(yè)經(jīng)驗(yàn)有限，因此教材對(duì)專業(yè)教學(xué)的指導(dǎo)意義有限；另一方面，教材從編寫到出版有一個(gè)時(shí)間差，這就必然導(dǎo)致教材內(nèi)容與實(shí)際環(huán)境的脫節(jié)，因此教材對(duì)學(xué)生的借鑒意義也很局限。
其次，從參與實(shí)踐課程的學(xué)生反映來(lái)看，實(shí)踐的內(nèi)容仍然圍繞行業(yè)的基本技能的習(xí)得而展開，而這些內(nèi)容本身相對(duì)簡(jiǎn)單，學(xué)生認(rèn)為通過(guò)實(shí)習(xí)短短一周基本能掌握，因此對(duì)學(xué)習(xí)的內(nèi)容提不起興趣，這也是造成實(shí)踐課程效果不理想的原因之一。
再次，從教導(dǎo)的主體——實(shí)踐課教師這個(gè)角度來(lái)看，實(shí)踐課教師大多并未從事專業(yè)實(shí)踐，至少是近期與行業(yè)接觸并未十分緊密，因此，在課程內(nèi)容設(shè)計(jì)上，不能體現(xiàn)行業(yè)最新動(dòng)態(tài)，這樣就造成對(duì)學(xué)生的培養(yǎng)方向與社會(huì)需要不能與時(shí)俱進(jìn)。
因此，為培養(yǎng)出社會(huì)需要的高素質(zhì)人才，應(yīng)在實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容上不斷更新，結(jié)合學(xué)生特點(diǎn)與行業(yè)變化，設(shè)計(jì)出既能體現(xiàn)行業(yè)變化，又能吸引學(xué)生興趣的教學(xué)內(nèi)容。
（3）從旅游管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)的人力支持上來(lái)看，應(yīng)豐富教學(xué)團(tuán)隊(duì)，除了鼓勵(lì)自己的老師，利用一切機(jī)會(huì)走出去，與實(shí)踐接軌之外，也可引進(jìn)相關(guān)旅游企業(yè)的在職工作人員作為外聘老師，為實(shí)踐教學(xué)提供技術(shù)支持。雙師型人才，這是近幾年經(jīng)常聽到的字眼，由此可見教育部對(duì)應(yīng)用型專業(yè)教師隊(duì)伍的要求，但是，羅馬并非一日建成，由于歷史原因，目前在崗的大多數(shù)旅游管理專業(yè)的教師都是理論型的，而有實(shí)踐技能的人才，由于學(xué)歷的受限，并不能進(jìn)入高校教師這個(gè)隊(duì)伍，因此，在目前的情況下，一方面，我們鼓勵(lì)教師走出去，到企業(yè)掛職鍛煉，為課堂教學(xué)內(nèi)容更新與增色，另一方面，我們也愿意引進(jìn)旅游企業(yè)的在職工作人員作為我們實(shí)踐教學(xué)的指導(dǎo)教師，與我們的專業(yè)教師共同完成一門課程的教學(xué)，通過(guò)這種方式，學(xué)生能獲得一線在職工作人員的指導(dǎo)，我們的教師也可旁聽學(xué)習(xí)，可謂一舉兩得，以期打破目前實(shí)踐教學(xué)中的尷尬局面。
（4）從旅游管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)的物質(zhì)支撐上來(lái)看，實(shí)訓(xùn)室設(shè)備需定期更新，這個(gè)就需要學(xué)校實(shí)訓(xùn)室管理制度的支持，另在實(shí)訓(xùn)室內(nèi)部管理制度上面，為了給學(xué)生更多的機(jī)會(huì)進(jìn)行實(shí)際技能的操作，可采取全開放的實(shí)訓(xùn)室使用制度，學(xué)生在課余可利用實(shí)訓(xùn)室的設(shè)施設(shè)備，使實(shí)訓(xùn)室設(shè)施設(shè)備利用價(jià)值最大化。
從目前開設(shè)旅游管理專業(yè)的院校來(lái)看，實(shí)訓(xùn)室的建設(shè)狀況因各個(gè)學(xué)院的財(cái)力與重視程度不同而呈現(xiàn)不同的態(tài)勢(shì)，但是無(wú)論是何種情況，都存在一個(gè)普遍的問(wèn)題，那就是，實(shí)訓(xùn)室只在上課的時(shí)候開放，其他時(shí)間是關(guān)閉的，這也許是出于學(xué)院方便管理的需要，但是根據(jù)資產(chǎn)折舊的'理論，這樣一種方式，一方面，會(huì)讓我們的資產(chǎn)發(fā)生無(wú)價(jià)值的折舊，另一方面，也讓在課堂上沒掌握的學(xué)生沒有機(jī)會(huì)在課外進(jìn)行練習(xí)，實(shí)訓(xùn)效果并不理想。因此，在實(shí)訓(xùn)室管理上，可由學(xué)生組織負(fù)責(zé)管理，這樣，一方面，增強(qiáng)學(xué)生的責(zé)任心，另一方面，通過(guò)全天對(duì)內(nèi)開發(fā)的管理方式，讓我們的學(xué)生能在課堂之余也能進(jìn)入實(shí)訓(xùn)室練習(xí)，增強(qiáng)其學(xué)習(xí)的自信，提升其對(duì)專業(yè)的認(rèn)同感。
（5）開設(shè)第二課堂，在豐富學(xué)生課外生活的同時(shí)，打破課堂呆板的教學(xué)限制，讓學(xué)生在玩中學(xué)，在玩中提高，利用可利用的一切機(jī)會(huì)，實(shí)現(xiàn)理論與實(shí)踐的完美融合。
第二課堂的出現(xiàn)，一方面，能打破學(xué)生對(duì)課堂的刻板印象，讓學(xué)生能輕松的融入；另一方面，在內(nèi)容設(shè)計(jì)上，可以以學(xué)校文化，學(xué)生生活為內(nèi)容來(lái)展開，如在春秋之際，為在校學(xué)生提供春秋游線路的設(shè)計(jì)，并提供向?qū)Х?wù)；在新生入學(xué)之際，帶新生玩轉(zhuǎn)校園；組織豐富多彩的中國(guó)旅游日特色活動(dòng)，打造校園特色的旅游文化節(jié)；承攬學(xué)校內(nèi)部的小型會(huì)議的組織活動(dòng)等等。這些內(nèi)容都是圍繞在學(xué)生生活的校園以及班級(jí)生活中，能促使學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí)和探索，將學(xué)生從教學(xué)的對(duì)象變?yōu)橹鲃?dòng)的學(xué)習(xí)者，學(xué)習(xí)的效率會(huì)事半功倍。
綜上所述，基于國(guó)家對(duì)應(yīng)用型本科人才的要求，旅游管理專業(yè)的實(shí)踐教學(xué)在旅游管理專業(yè)教學(xué)的地位和作用至關(guān)重要，因此，為能培養(yǎng)出知行合一的應(yīng)用型旅游管理專業(yè)人才，在實(shí)踐教學(xué)中應(yīng)從三個(gè)方面進(jìn)行教學(xué)模式的改革，一是作為教學(xué)主體的教師，應(yīng)堅(jiān)持引進(jìn)來(lái)和走出去相結(jié)合的原則，強(qiáng)化教師隊(duì)伍，打造高素質(zhì)的教學(xué)團(tuán)隊(duì)；二是作為實(shí)踐教學(xué)的主戰(zhàn)場(chǎng)，應(yīng)不拘于形式和管理方式，大膽創(chuàng)新，校內(nèi)，校外共同升級(jí)，不斷豐富與完善實(shí)踐教學(xué)場(chǎng)所；三是在教學(xué)內(nèi)容上，應(yīng)關(guān)注學(xué)生興趣，激發(fā)學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí)，主動(dòng)探索，將第二課堂作為第一課堂的有利補(bǔ)充，共同提升學(xué)生的實(shí)踐素養(yǎng)。
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