總結(jié)是對(duì)所學(xué)知識(shí)的一個(gè)回顧和總結(jié)，通過總結(jié)可以加深對(duì)知識(shí)的理解和記憶?？偨Y(jié)的內(nèi)容要簡明扼要，言簡意賅，不拖泥帶水，突出重點(diǎn)。如果你還對(duì)總結(jié)寫作有些困惑，不妨參考以下小編為大家準(zhǔn)備的總結(jié)范文。
食品藥品衛(wèi)生安全工作匯報(bào)篇一
為構(gòu)建和諧平安校園，營造濃厚的校園食品藥品安全氛圍，增強(qiáng)全校師生的食品藥品安全意識(shí)，結(jié)合我校工作實(shí)際，我校開展了一系列的“食品藥品安全宣傳月活動(dòng)”。
在20xx年6月16日至7月2日期間我校圍繞“紅古區(qū)20xx年食品藥品安全宣傳月活動(dòng)實(shí)施方案”開展了一系列的食品藥品安全宣傳活動(dòng)。
首先，20xx年6月23日前我園組織開展食品藥品安全主題班會(huì)和國旗下講話，各班班主任進(jìn)行了豐富多彩的食品藥品安全教育活動(dòng)，6月23日上午我園召開國旗下的講話，讓幼兒制度食品藥品安全的重要性。
其次在活動(dòng)期間，我校利用宣傳欄進(jìn)行健康飲食和安全用藥等常識(shí)性知識(shí)的宣傳;并邀請(qǐng)相關(guān)人員進(jìn)入我校開展健康飲食、安全用藥知識(shí)講座，以提高學(xué)生自我防護(hù)意識(shí)。
永遠(yuǎn)是我們長抓不懈的工作，食品藥品安全警鐘長鳴在我們的耳邊。
食品藥品衛(wèi)生安全工作匯報(bào)篇二
今年，在縣委、縣政府和食品藥品監(jiān)督局的正確領(lǐng)導(dǎo)下,在鄉(xiāng)黨委、政府的大力支持下，我鄉(xiāng)始終把食品藥品安全監(jiān)管作為重點(diǎn)工作來抓，以食品藥品安全監(jiān)管和專項(xiàng)整治工作為切入點(diǎn)，通過加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，采取多種措施強(qiáng)化食品藥品相關(guān)政策的學(xué)習(xí)宣傳和貫徹實(shí)施工作，完善監(jiān)管體制，強(qiáng)化部門配合，著力案件查處，大力整頓和規(guī)范了全鄉(xiāng)食品藥品市場秩序，各項(xiàng)工作進(jìn)展有序。
（一）加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，明確工作職責(zé)。
話。大力推進(jìn)“三網(wǎng)”建設(shè)，積極構(gòu)筑農(nóng)村現(xiàn)代流通網(wǎng)、監(jiān)管責(zé)任網(wǎng)、群眾監(jiān)督網(wǎng)，著力抓好以餐飲店、商店、雜貨店、糧油蔬菜店以及各行政村的小店為重點(diǎn)的現(xiàn)代流通網(wǎng)建設(shè)，從而初步構(gòu)建了縱向到底、橫向到邊的監(jiān)管責(zé)任網(wǎng)絡(luò)。同時(shí)，在七月份接到《瓜州縣人民政府辦公室批轉(zhuǎn)關(guān)于在全縣農(nóng)村推行“一專三員”食品安全監(jiān)管機(jī)制建設(shè)意見的通知》后，我鄉(xiāng)按照通知要求新設(shè)食品安全監(jiān)督管理辦公室，將原食品藥品安全辦公室職責(zé)一并由新設(shè)機(jī)構(gòu)接替承擔(dān)。及時(shí)向駐鄉(xiāng)單位和各村委會(huì)下發(fā)了《沙河回族鄉(xiāng)人民政府關(guān)于成立食品安全監(jiān)管“一專三員”工作組的通知》，建立健全了“一專三員”食品安全聯(lián)系制度、“一專三員”食品安全工作制度、“一專三員”工作職責(zé)，進(jìn)一步加強(qiáng)了食品安全監(jiān)管體系。
（二）加強(qiáng)宣傳教育，增強(qiáng)群眾意識(shí)。
品法律法規(guī)和食品衛(wèi)生知識(shí)，一年來我鄉(xiāng)共張貼標(biāo)語350張、懸掛橫幅6條、設(shè)置宣傳欄8塊，印發(fā)宣傳資料3000多份。通過各種宣傳形式，不僅提高了我鄉(xiāng)食品藥品安全辦公室的自身影響力，更提高了人民群眾的飲食用藥安全，同時(shí)通過廣泛開展食品藥品安全宣傳教育，積極引導(dǎo)生產(chǎn)經(jīng)營者安全經(jīng)營，提高了人民群眾的自我保護(hù)意識(shí)，營造了人人關(guān)注食品藥品安全的社會(huì)氛圍，為我鄉(xiāng)更好地開展食品藥品監(jiān)管工作提供了有利保障。另外根據(jù)工作情況，積極做到上情下達(dá)，信息互通，做好信息上報(bào)工作，目前共上報(bào)各類信息12篇。
（三）強(qiáng)化整治措施，加強(qiáng)行業(yè)管理。
為保障全鄉(xiāng)人民群眾身體健康，鄉(xiāng)政府堅(jiān)持加強(qiáng)食品藥。
使用地溝油的情況。針對(duì)鄉(xiāng)衛(wèi)生院、村級(jí)衛(wèi)生所和藥店，將檢查重點(diǎn)放在購進(jìn)藥械驗(yàn)收是否符合規(guī)定；是否制定適合本機(jī)構(gòu)的藥品質(zhì)量管理制度；藥械進(jìn)貨渠道是否合法，是否建立合法供貨方檔案；藥品儲(chǔ)存保管是否符合要求等方面，加強(qiáng)藥品安全監(jiān)管力度。二是加強(qiáng)食物中毒防治。鄉(xiāng)政府堅(jiān)持將食物中毒防治作為貫徹實(shí)施《食品衛(wèi)生法》的重點(diǎn)工作，不斷強(qiáng)化綜合性防治措施。在每年的'食物中毒高發(fā)季節(jié)及少數(shù)民族節(jié)日期間，針對(duì)容易發(fā)生食物中毒的餐館、建筑工地食堂、鄉(xiāng)機(jī)關(guān)、各駐鄉(xiāng)單位食堂、少數(shù)民族群眾節(jié)日聚餐地點(diǎn)等重點(diǎn)部位和重點(diǎn)人群開展重點(diǎn)監(jiān)督檢查，并由鄉(xiāng)食品藥品監(jiān)管辦公室在鄉(xiāng)村兩級(jí)提前安排值班人員，保證24小時(shí)通訊聯(lián)絡(luò)暢通，做到有事必應(yīng)，有人負(fù)責(zé)。同時(shí)對(duì)衛(wèi)生院作好部署，制定食物中毒急救方案，做好相關(guān)準(zhǔn)備工作，積極預(yù)防了食物中毒和食品污染事故的發(fā)生。三是建立食品藥品安全事件應(yīng)急機(jī)構(gòu)和應(yīng)急預(yù)案。為應(yīng)對(duì)突發(fā)公共安全事件，我鄉(xiāng)成立了以政府鄉(xiāng)長為組長的突發(fā)食品藥品安全事件應(yīng)急處理小組，辦公室設(shè)在食品藥品安全監(jiān)管辦公室，并制定了《沙河回族鄉(xiāng)食品藥品安全應(yīng)急預(yù)案》，明確了各相關(guān)部門職責(zé)。鄉(xiāng)衛(wèi)生院把貫徹《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急條例》工作納入衛(wèi)生事業(yè)發(fā)展規(guī)劃和年度衛(wèi)生工作計(jì)劃，實(shí)行目標(biāo)責(zé)任制管理，并進(jìn)行經(jīng)常性檢查和定期考核，建立起了一套”信息暢通、反應(yīng)快捷、指揮有力、責(zé)任明確”的突發(fā)公共安全事件應(yīng)急反應(yīng)體系，有效的保證了食品藥品中毒、過敏的快速、有效處置。
雖然我鄉(xiāng)在食品藥品安全監(jiān)管方面取得了一定的成效，但目前我鄉(xiāng)食品藥品監(jiān)管工作面臨的形勢依然嚴(yán)峻，工作中仍存在不少的困難和問題。
1、食品藥品安全宣傳教育工作有待進(jìn)一步加強(qiáng)。我鄉(xiāng)作為少數(shù)民族移民鄉(xiāng)，群眾的思想文化素質(zhì)偏低，法律意識(shí)淡薄，對(duì)食品衛(wèi)生、藥品安全知識(shí)的掌握不夠深，部分食品經(jīng)營者法制意識(shí)不強(qiáng)，使得檢查監(jiān)管工作缺乏有利的法治氛圍，在具體工作中存在一定難度，今后對(duì)群眾宣傳教育的方式方法有待于進(jìn)一步改進(jìn)。
2、“一專三員”人員業(yè)務(wù)素質(zhì)不夠強(qiáng)。因?yàn)榇褰M協(xié)管員、聯(lián)絡(luò)員、信息員都是兼職人員，業(yè)務(wù)知識(shí)還不夠熟悉，因此在日常巡查中及時(shí)發(fā)現(xiàn)食品藥品安全問題的能力欠缺，因此，各種形式的培訓(xùn)提高勢在必行。
3、從業(yè)人員協(xié)調(diào)配合不夠好。因?yàn)榇?、組監(jiān)管人員不是行政執(zhí)法的主體，在日常巡查中若發(fā)現(xiàn)了食品藥品安全問題，少數(shù)食品經(jīng)營者不能及時(shí)按要求實(shí)施整改，協(xié)調(diào)配合不夠密切，導(dǎo)致違法違規(guī)行為不能及時(shí)得到處理。
4、執(zhí)法水平有待進(jìn)一步提高。執(zhí)法人員的業(yè)務(wù)素質(zhì)和職業(yè)道德需進(jìn)一步提高，特別是新《食品安全法》中的一些新內(nèi)容，還有待深入學(xué)習(xí)和理解。食品藥品安全監(jiān)管所需的通訊、取證設(shè)備落后，現(xiàn)場快速監(jiān)測、檢測設(shè)備缺乏，影響了食品藥品安全監(jiān)督執(zhí)法工作的水平和效率。
境。
2、健全食品安全監(jiān)管體制。進(jìn)一步貫徹落實(shí)《食品安全法》，加強(qiáng)對(duì)食品安全工作的領(lǐng)導(dǎo)，理順部門職能，切實(shí)加強(qiáng)對(duì)食品加工、流通、消費(fèi)各環(huán)節(jié)的監(jiān)管，健全食品安全監(jiān)管體制和工作運(yùn)行機(jī)制，進(jìn)一步擴(kuò)充食品安全信息渠道，努力做好食品安全信息的收集、匯總和上報(bào)工作。
3、加大食品藥品安全監(jiān)管力度。繼續(xù)加大對(duì)食品藥品流通、消費(fèi)市場的監(jiān)督執(zhí)法檢查，有重點(diǎn)地開展專項(xiàng)整治活動(dòng)，加大對(duì)食品藥品售假的打擊力度，對(duì)群眾關(guān)心的熱點(diǎn)、難點(diǎn)問題，以及群眾的投訴舉報(bào)，加大查處力度。建立和完善食品衛(wèi)生安全監(jiān)控和預(yù)警體系，防止食物中毒等公共衛(wèi)生事件的發(fā)生。
4、切實(shí)抓好重點(diǎn)人群的宣傳培訓(xùn)工作。首先是加強(qiáng)對(duì)農(nóng)村食品安全協(xié)管員、聯(lián)絡(luò)員、信息員的培訓(xùn)，進(jìn)一步提高鄉(xiāng)、村、組食品藥品安全責(zé)任人、“一專三員”人員的業(yè)務(wù)水平和監(jiān)督水平；其次是加強(qiáng)對(duì)食品藥品從業(yè)人員的培訓(xùn)，進(jìn)一步提高食品藥品從業(yè)人員知法、懂法、守法、用法的水平，增強(qiáng)食品藥品安全意識(shí)，規(guī)范其經(jīng)營行為，確保廣大人民群眾飲食用藥安全放心。同時(shí)，要鼓勵(lì)群眾舉報(bào)投訴假劣食品藥品，提高公眾的依法維權(quán)意識(shí)。
5、提高食品藥品安全監(jiān)督技術(shù)水平。依靠科技進(jìn)步，積極研究食品藥品安全問題的控制措施，推廣應(yīng)用食品安全監(jiān)管新模式、新技術(shù)和新方法，改善檢驗(yàn)和執(zhí)法裝備，加快信息化建設(shè)速度，致力提升執(zhí)法隊(duì)伍整體監(jiān)管技術(shù)水平。
食品藥品衛(wèi)生安全工作匯報(bào)篇三
下面是小編為大家整理的,供大家參考。
近年來，在省、市食安辦的正確指導(dǎo)下，全縣食品藥品安全工作堅(jiān)持“日常監(jiān)管與專項(xiàng)整治相結(jié)合、扶優(yōu)與治劣相結(jié)合、強(qiáng)化基礎(chǔ)與建章立制相結(jié)合”的原則，強(qiáng)化日常監(jiān)管，突出重點(diǎn)整治，開展了蜜餞企業(yè)整治提升、食品添加劑“打非治違”、藥品“兩打兩建”等專項(xiàng)行動(dòng)*余次，食品藥品抽檢合格率均在*%以上，全縣未發(fā)生重大食品藥品安全事故，總體形勢持續(xù)平穩(wěn)?，F(xiàn)將食品藥品安全縣創(chuàng)建情況匯報(bào)如下：
一、認(rèn)真履行政府職責(zé)，強(qiáng)化綜合保障。
同時(shí)縣創(chuàng)建領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室會(huì)同督考辦定期對(duì)各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、有關(guān)部門和企業(yè)進(jìn)行督導(dǎo)檢查，責(zé)令整改問題，實(shí)行跟蹤問效，真正做到件件有落實(shí)、事事有結(jié)果。
二、日常監(jiān)管與專項(xiàng)整治相結(jié)合，食藥安全監(jiān)管水平不斷提升。
一是推行餐飲企業(yè)“明廚亮灶”工程，強(qiáng)化社會(huì)監(jiān)督。引導(dǎo)學(xué)校和托幼機(jī)構(gòu)食堂、餐飲企業(yè)建設(shè)“透明廚房”、“視頻廚房”、“隔斷廚房”、“網(wǎng)絡(luò)廚房”，提高餐飲服務(wù)單位自律意識(shí)。全縣共完成餐飲明廚亮灶企業(yè)*家，其中網(wǎng)絡(luò)廚房*家、視頻廚房*家、透明廚房*家、半透明廚房*家。二是實(shí)施電子化監(jiān)管，規(guī)范食品追溯制度。針對(duì)流通環(huán)節(jié)食品經(jīng)營戶數(shù)量多、范圍廣、監(jiān)管人員少的現(xiàn)狀，狠抓流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管軟件的應(yīng)用和推廣，在全市第一個(gè)實(shí)現(xiàn)與省食藥監(jiān)局平臺(tái)的對(duì)接，目前全縣食品批發(fā)企業(yè)、乳制品經(jīng)營戶和大型超市均使用了食品監(jiān)管軟件，極大的提高了監(jiān)管效率。三是引導(dǎo)藥品零售企業(yè)連鎖經(jīng)營，提升規(guī)模化水平。按照新版《藥品質(zhì)量管理規(guī)范》要求，引導(dǎo)全縣*家零售藥店組建為*家藥品零售連鎖藥店，促使企業(yè)向規(guī)模化、集約化方向發(fā)展，全面提升了我縣藥品零售企業(yè)整體管理水平和藥品安全保障水平。四是圍繞監(jiān)管重點(diǎn)開展專項(xiàng)整治，大力推進(jìn)食品藥品民心工程。以餐飲服務(wù)“百日行動(dòng)”、非藥品冒充藥品、醫(yī)療器械五整治、農(nóng)村食品安全“四打擊四規(guī)范”為重點(diǎn)，相繼開展*余項(xiàng)專項(xiàng)整治行動(dòng)。出動(dòng)執(zhí)法人員*余人次，監(jiān)督檢查各級(jí)各類食品生產(chǎn)企業(yè)*家次，食品流通經(jīng)營單位*戶次，餐飲服務(wù)食品單位*戶次，涉藥單位*余戶次，保健食品、化妝品經(jīng)營單位*余戶次，種養(yǎng)殖戶和屠宰企業(yè)*余戶次，責(zé)令整改*家，辦理違法案件*起，有效遏制了食品藥品領(lǐng)域一些突出的違法違規(guī)行為。
三、完善制度，落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任。
對(duì)不符合生產(chǎn)經(jīng)營行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的，一律停產(chǎn)整頓，整改達(dá)標(biāo)后方可繼續(xù)生產(chǎn)經(jīng)營，整改后仍不能達(dá)標(biāo)的，吊銷相關(guān)許可證。督促企業(yè)落實(shí)責(zé)任管理、質(zhì)量管控等制度，相關(guān)制度“全部上墻”。對(duì)不宜直接取締的小餐飲（早點(diǎn)、包子鋪等）、小作坊制定衛(wèi)生達(dá)標(biāo)規(guī)范、索證索票及添加劑備案制度，不能達(dá)到備案標(biāo)準(zhǔn)的一律取締。二是建立食品藥品安全準(zhǔn)入及溯源機(jī)制。在批發(fā)企業(yè)、農(nóng)貿(mào)市場、超市建立使用農(nóng)產(chǎn)品市場準(zhǔn)入制度，探索設(shè)立優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品、無公害農(nóng)產(chǎn)品專營區(qū)*個(gè)。要求企業(yè)填報(bào)《原輔料采購記錄》，嚴(yán)格落實(shí)索證索票制度，督促全部食品生產(chǎn)企業(yè)建立產(chǎn)品召回制度。三是實(shí)行乳制品經(jīng)營戶信息化管理。全縣*家乳制品經(jīng)營戶全部安裝并應(yīng)用了*省食品安全監(jiān)管軟件，并按要求上傳了進(jìn)銷貨電子信息。
四、加強(qiáng)蜜餞生產(chǎn)企業(yè)治理，提升食品安全保障能力。
自*年，縣委、縣政府啟動(dòng)了蜜餞企業(yè)“雙整雙提”工作（整治、整合，規(guī)模提升、質(zhì)量提升），企業(yè)由*家整合至*家，蜜餞行業(yè)食品安全保障能力顯著提高。*年，我縣被列為全省*個(gè)食品集中生產(chǎn)加工治理提升縣，按照“外整環(huán)境，內(nèi)控質(zhì)量，扶優(yōu)治劣”思路，啟動(dòng)蜜餞第三次整治行動(dòng)。一是加強(qiáng)廠區(qū)外部環(huán)境治理。*年*月底以來累計(jì)清除廠區(qū)周邊污染源*個(gè)（廁所、家畜養(yǎng)殖、垃圾堆），栽花種草*余平方米，喬灌木*余株。特別是，針對(duì)北區(qū)工業(yè)小區(qū)，投資*萬元重點(diǎn)實(shí)施小區(qū)道路修補(bǔ)、綠化美化、臨街墻體粉刷、垃圾集中處理等*項(xiàng)重點(diǎn)工程。目前，投資*萬元的*公里的園區(qū)道路硬化已完成，其他各項(xiàng)工程正在實(shí)施中。二是規(guī)范企業(yè)內(nèi)部質(zhì)量管理。依據(jù)生產(chǎn)許可條件要求、《食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》及《集中治理驗(yàn)收細(xì)則》，對(duì)全縣食品生產(chǎn)加工企業(yè)逐一指導(dǎo)、逐一服務(wù)，規(guī)范提升、盡快達(dá)標(biāo)。同時(shí)，進(jìn)行徹底清查，凡不再符合行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的企業(yè)，一律責(zé)令停產(chǎn)整頓，凡存在嚴(yán)重違法行為的企業(yè)，一律依法予以嚴(yán)懲。目前，已清查企業(yè)*家，查處違法案件*起。嚴(yán)格落實(shí)企業(yè)出廠檢驗(yàn)制度，企業(yè)出廠檢驗(yàn)率達(dá)到*%、合格率*%。對(duì)蜜餞企業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行跟蹤抽檢，截至目前，抽檢食品樣品*批次，抽檢合格率*%。三是加大對(duì)名優(yōu)企業(yè)的扶持力度。組織精干技術(shù)力量上門進(jìn)行培訓(xùn)指導(dǎo)，扶持企業(yè)盡快達(dá)到提升標(biāo)準(zhǔn)?？h政府與天津輕工職業(yè)技術(shù)學(xué)院合作，研發(fā)蜜餞生產(chǎn)定型設(shè)備，向名優(yōu)企業(yè)免費(fèi)提供，提高蜜餞生產(chǎn)機(jī)械化、標(biāo)準(zhǔn)化水平。制定出臺(tái)山楂制品集團(tuán)用地、稅收等優(yōu)惠政策，打造*蜜餞生產(chǎn)品牌。
五、加強(qiáng)宣傳培訓(xùn)，構(gòu)建社會(huì)群防群控格局。
加強(qiáng)宣傳教育和培訓(xùn)，動(dòng)員全社會(huì)廣泛參與食品藥品安全工作。一是加強(qiáng)宣傳引導(dǎo)。制定《*縣食品安全宣傳工作方案》，建立了宣傳聯(lián)絡(luò)員制度，結(jié)合食品安全宣傳周、*”消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)日開展多種形式的宣傳活動(dòng)。共集中舉辦宣傳活動(dòng)*期次，開展應(yīng)急演練*次，制作播放食品安全電視專欄*期，制作《*縣農(nóng)村集體聚餐食品安全宣傳片》一部并發(fā)放到各鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府和縣直有關(guān)部門，發(fā)放創(chuàng)建資料、明白卡*余份，應(yīng)急安全手冊(cè)*份、餐飲安全創(chuàng)建提示桌牌*個(gè)、藥品安全創(chuàng)建桌牌提示*個(gè)，印制消費(fèi)提示超市購物袋*個(gè)，并在各企業(yè)電子顯示屏播放宣傳標(biāo)語，發(fā)放藥店宣傳展板*個(gè)，在縣內(nèi)小學(xué)舉辦講一堂食品安全示范課、發(fā)一份食品安全小知識(shí)、致學(xué)生家長一封信活動(dòng)，做到食品安全縣創(chuàng)建意義人人盡知，安全縣創(chuàng)建內(nèi)容人人盡曉。同時(shí)，縣食安辦及各有關(guān)部門都明確專人負(fù)責(zé)輿情監(jiān)測工作，建立了統(tǒng)一的食品藥品安全信息發(fā)布渠道，及時(shí)回應(yīng)社會(huì)關(guān)切，科學(xué)引導(dǎo)社會(huì)輿論。二是加強(qiáng)教育培訓(xùn)。采用“集中學(xué)習(xí)與自學(xué)相結(jié)合、統(tǒng)一培訓(xùn)與分片培訓(xùn)相結(jié)合”的方式，積極組織食品藥品執(zhí)法人員、協(xié)管員、監(jiān)督員、食品藥品企業(yè)負(fù)責(zé)人、質(zhì)量安全管理員及檢驗(yàn)檢測人員開展教育培訓(xùn)，增強(qiáng)食品從業(yè)人員的法制意識(shí)、誠信意識(shí)和從業(yè)素質(zhì)。截止目前，共舉辦各類培訓(xùn)班*期，培訓(xùn)各類人員*余人次。三是加強(qiáng)輿論監(jiān)督。制定實(shí)施食品藥品安全有獎(jiǎng)舉報(bào)制度，設(shè)立并公布了有獎(jiǎng)舉報(bào)電話（*），統(tǒng)一受理社會(huì)公眾的舉報(bào)投訴，核查回復(fù)率達(dá)到*%。
六、加強(qiáng)扶持力度，推進(jìn)食品加工產(chǎn)業(yè)規(guī)?；⑵放苹?。將食品加工產(chǎn)業(yè)作為全縣五大支柱產(chǎn)業(yè)，將食品加工規(guī)?；?、產(chǎn)業(yè)化作為破解食品安全難題的根本手段，縣政府積極扶持藍(lán)旗營栗源*萬噸板栗、*萬噸山楂深加工和三興食品擴(kuò)能項(xiàng)建設(shè)，其中栗源*萬噸板栗加工現(xiàn)已進(jìn)入試生產(chǎn)階段。引導(dǎo)組建了承德澳天食品集團(tuán)有限公司，并將澳天食品集團(tuán)和承德三興食品公司作為幫扶重點(diǎn)，提供土地*畝，扶持企業(yè)搬遷擴(kuò)能。通過產(chǎn)業(yè)扶持與引導(dǎo)，力爭年內(nèi)新增省級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)*家以上，山楂、板栗就地轉(zhuǎn)化率達(dá)到*%以上，從根本上消除食品安全隱患。
二是蜜餞企業(yè)整治提升、外部環(huán)境整治及內(nèi)部質(zhì)量提升等所需資金*余萬元，*縣財(cái)力有限，資金缺口較大。三是新的食品藥品監(jiān)管局已組建完畢，建立統(tǒng)一的權(quán)威的食品檢驗(yàn)檢測中心還需要大量資金進(jìn)行實(shí)驗(yàn)室改造和設(shè)備更新。
下一步，我縣將繼續(xù)深化各項(xiàng)創(chuàng)建工作，積極創(chuàng)新監(jiān)管模式、確保食品藥品安全。
一是加強(qiáng)調(diào)度，協(xié)調(diào)推進(jìn)。對(duì)照創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)，明確*年*月驗(yàn)收這個(gè)時(shí)間節(jié)點(diǎn)，確保各項(xiàng)工作不折不扣，按時(shí)完成。
二是嚴(yán)格執(zhí)法，落實(shí)責(zé)任。對(duì)轄區(qū)內(nèi)食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)，按照風(fēng)險(xiǎn)分類登記、誠信等級(jí)實(shí)行量化分級(jí)管理，加強(qiáng)日常檢查，建立檢查整改臺(tái)賬等執(zhí)法檔案和企業(yè)誠信檔案。規(guī)范企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營行為，嚴(yán)格落實(shí)企業(yè)責(zé)任管理、進(jìn)貨查驗(yàn)、出廠檢驗(yàn)、索證驗(yàn)票、產(chǎn)品追溯、生產(chǎn)經(jīng)營記錄、員工培訓(xùn)教育等制度，落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任。
三是加強(qiáng)宣傳，開展培訓(xùn)。深入開展食品藥品安全知識(shí)和安全縣創(chuàng)建宣傳，通過懸掛標(biāo)語、設(shè)立宣傳欄、發(fā)放宣傳資料、電視臺(tái)設(shè)立專題等多種形式廣為宣傳，提高企業(yè)和公眾的知曉度和參與度，達(dá)到公眾綜合滿意度不低于*%、安全知識(shí)知曉率不低于*%的目標(biāo)。按規(guī)定動(dòng)作開展食品藥品監(jiān)督執(zhí)法人員、協(xié)管員、信息員、管理人員、從業(yè)人員的“五員”培訓(xùn)，預(yù)計(jì)總培訓(xùn)達(dá)到*人次。
四是整理檔案，迎接驗(yàn)收。對(duì)照創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)逐條落實(shí)，統(tǒng)一建立文字檔案，聘請(qǐng)電視臺(tái)制作“*縣食品藥品安全縣創(chuàng)建工作紀(jì)實(shí)”，展示創(chuàng)建過程和成果。做好與省、市食藥監(jiān)部門的對(duì)接，尋求支持和指導(dǎo)，做好迎檢各項(xiàng)準(zhǔn)備工作，確保順利通過驗(yàn)收。
五是積極探索，創(chuàng)新監(jiān)管。隨著監(jiān)管形勢的發(fā)展，轉(zhuǎn)變監(jiān)管方式，實(shí)現(xiàn)由傳統(tǒng)監(jiān)管方式向電子監(jiān)管方式的轉(zhuǎn)變。
六是建立機(jī)制，常抓不懈。使食品藥品安全縣創(chuàng)建工作永遠(yuǎn)在路上，監(jiān)管不息，創(chuàng)建不止。
食品藥品衛(wèi)生安全工作匯報(bào)篇四
飲食衛(wèi)生安全工作事關(guān)學(xué)校安全穩(wěn)定大局，近年來，中心始終把“安全第一、預(yù)防為主、綜合治理”的工作原則作為食品衛(wèi)生安全工作的指導(dǎo)思想，通過統(tǒng)籌規(guī)劃、科學(xué)管理、認(rèn)真落實(shí)，杜絕了食物中毒等食品衛(wèi)生安全事故的發(fā)生。現(xiàn)將有關(guān)情況匯報(bào)如下。
一、抓制度化建設(shè)，不斷強(qiáng)化約束機(jī)制。
1、在推進(jìn)食品衛(wèi)生安全工作中，中心始終把制度建設(shè)放在首位，以制度作保證，向制度要安全。通過分析食堂實(shí)際情況，根據(jù)《食品安全法》，將原來不健全的制度進(jìn)行了完善；對(duì)原來沒有的制度及時(shí)進(jìn)行了補(bǔ)充。除日常衛(wèi)生安全管理制度外，中心還根據(jù)工作實(shí)際，補(bǔ)充完善了應(yīng)急處置預(yù)案。通過補(bǔ)充、調(diào)整，完善了中心各項(xiàng)制度，管理上做到了“有章可循，違章必究，不留盲點(diǎn)，不出漏洞”，使飲食衛(wèi)生工作邁入了制度化的軌道。
2、為了落實(shí)責(zé)任，將食品衛(wèi)生安全工作層層分解落實(shí)到具體責(zé)任人，按照“誰主管，誰負(fù)責(zé)”的原則，中心和下屬各部門負(fù)責(zé)人層層簽訂食品衛(wèi)生安全責(zé)任書，做到了層層有人抓，層層有人落實(shí)。中心衛(wèi)生檢查組隨機(jī)檢查，對(duì)出現(xiàn)管理漏洞或違規(guī)操作等問題的，進(jìn)行責(zé)任追究，通過以上措施，約束機(jī)制逐步得到強(qiáng)化。
二、抓標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，不斷提升衛(wèi)生水平。
準(zhǔn)入關(guān)。
1、嚴(yán)格食品準(zhǔn)入制度，在大米、食用油等大宗食品的采購上嚴(yán)格實(shí)行定點(diǎn)采購，并堅(jiān)持產(chǎn)品采購索證制度，對(duì)于蔬菜類等農(nóng)副產(chǎn)品，嚴(yán)格檢查把關(guān)，做到從源頭上杜絕問題食品進(jìn)入食堂，消除安全隱患。
2、在貯存環(huán)節(jié)上，把好原料的入庫驗(yàn)收、保管關(guān)。食品原料全部由倉庫保管員、采購員及餐廳工作人員共同驗(yàn)收，并做好原料的通風(fēng)、滅蟲工作，避免原料受潮發(fā)霉變質(zhì)。
3、在生產(chǎn)管理方面，抓環(huán)節(jié)、抓流程，杜絕加工已變質(zhì)或有異味的蔬菜、肉、魚、蛋、禽等半成品，不使用不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的原材料；食品烹調(diào)時(shí)做到燒透煮透；不使用有異味、污染不潔的米、油等原料。在食品存放方面實(shí)行"三隔離"：生與熟隔離，成品與半成品隔離，食品與雜物隔離。在餐具消毒方面做到“三過關(guān)”：一沖、二洗、三清毒，食堂的所有餐具都集中洗涮，餐餐消毒。堅(jiān)持食品留樣制度，做到專人、專用器具登記管理。
4、在人員衛(wèi)生管理方面，根據(jù)衛(wèi)生要求，餐廳工作人員上崗前必須體檢，取得健康證后方可上崗，同時(shí)，積極做好食堂工作人員個(gè)人衛(wèi)生工作，要求工作人員保持個(gè)人清潔衛(wèi)生，生產(chǎn)、銷售食品前必須洗手消毒，穿戴清潔的工作衣、帽和口罩，發(fā)現(xiàn)員工身體不適，立即要求離崗檢查。
三、
抓隊(duì)伍建設(shè)。
試，強(qiáng)化員工衛(wèi)生安全意識(shí)。同時(shí)利用“優(yōu)質(zhì)服務(wù)月”及“崗位大練兵”活動(dòng)邀請(qǐng)衛(wèi)生監(jiān)督所專家給員工講課，進(jìn)行專題培訓(xùn)和指導(dǎo)。
2、加強(qiáng)員工的思想道德和職業(yè)道德教育，突出“愛崗敬業(yè)，服務(wù)師生”的主題，根據(jù)中心女工較多的特點(diǎn)，成立了女工委，密切關(guān)注食堂工作人員的思想品德與心理健康狀況，對(duì)有不良行為苗頭的和有心理問題的員工，及時(shí)進(jìn)行教育和疏導(dǎo)，不斷增強(qiáng)員工的服務(wù)意識(shí)，樹立了良好的服務(wù)形象。
四、抓衛(wèi)生監(jiān)督，不斷強(qiáng)化食品衛(wèi)生管理。
飲食衛(wèi)生安全工作是個(gè)動(dòng)態(tài)管理的過程，為了抓好食品衛(wèi)生安全工作，中心采取了以下措施。
1、要求各餐廳上班的第一件事就是安全檢查，如各類管道、器械、電源線線路是否完好，前日存放的各種物資是否腐爛變質(zhì)、是否有鼠害損壞，員工身體是否健康等，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)上報(bào)、處理。
2、中心設(shè)有專職衛(wèi)生員，每天巡回檢查食堂衛(wèi)生，如員工著裝是否整潔、工作人員衛(wèi)生是否達(dá)標(biāo)，食品貯存是否規(guī)范、餐具消毒是否到位、垃圾是否及時(shí)處理等，發(fā)現(xiàn)問題，及時(shí)要求改正。
3、中心成立衛(wèi)生安全監(jiān)督小組，小組每周不定期到食堂餐廳和外租店檢查食品衛(wèi)生安全情況，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)下發(fā)整改通知單，并監(jiān)督整改。
4、每次的檢查情況在經(jīng)理工作例會(huì)上通報(bào)，并將結(jié)果存檔，作為餐廳經(jīng)理工作考核及調(diào)崗的重要依據(jù)。
通過落實(shí)責(zé)任，層層把關(guān)，中心建立了一套完整有效的管理體系，我們堅(jiān)持從細(xì)節(jié)入手，從小處著手，從每個(gè)環(huán)節(jié)抓起，堅(jiān)持事事抓，時(shí)時(shí)抓，反復(fù)抓，抓反復(fù)，從而使我校的食品衛(wèi)生安全工作更加規(guī)范化、科學(xué)化。在今后的工作中我們將繼續(xù)努力，常抓嚴(yán)管，全力構(gòu)建健康、安全、高效、優(yōu)質(zhì)的飲食服務(wù)體系，為學(xué)校的穩(wěn)定和發(fā)展做出更大的貢獻(xiàn)。
食品藥品衛(wèi)生安全工作匯報(bào)篇五
為認(rèn)真落實(shí)、及時(shí)做好傳染病防治工作與學(xué)校食品衛(wèi)生安全，確保師生身心健康，維護(hù)正常的教育教學(xué)秩序，近幾年來始終加強(qiáng)對(duì)食品衛(wèi)生安全工作的管理，為確保學(xué)生健康成長做了大量的工作：
一、提高認(rèn)識(shí)，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，完善制度。
學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)充分認(rèn)識(shí)食品衛(wèi)生安全工作的重要性，成立了由學(xué)校校長任組長的食品衛(wèi)生安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，由副校長、副書記任副組長，成員單位有政教處、教導(dǎo)處、總務(wù)處。由政教處具體負(fù)責(zé)學(xué)校傳染病和食品衛(wèi)生安全工作的宣傳和教育，總務(wù)處具體負(fù)責(zé)對(duì)食堂和商店的管理。
學(xué)校根據(jù)《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》等文件精神，先后制定了《食品衛(wèi)生安全管理制度》、《突發(fā)食品衛(wèi)生事件應(yīng)急預(yù)案》《預(yù)防甲型h1n1流感疫情應(yīng)急預(yù)案》、《預(yù)防手足口病應(yīng)急預(yù)案》等規(guī)章制度，使我校食品衛(wèi)生安全工作走上了制度管理的軌道。
二、加大宣傳，嚴(yán)管從業(yè)人員。
學(xué)校不斷加大對(duì)廣大師生進(jìn)行衛(wèi)生安全教育、宣傳的力度，充分利用校內(nèi)廣播、宣傳欄、電子屏幕、安全第一課、健康教育、班會(huì)、黑板報(bào)等形式開展衛(wèi)生知識(shí)的宣傳。堅(jiān)持對(duì)所有從業(yè)人員先培訓(xùn)、體檢，取得上崗證及體檢合格證后再上崗，并做到食堂工作人員統(tǒng)一著裝上崗、定期進(jìn)行體檢等，確保了食品衛(wèi)生安全工作的規(guī)范化。
三、加強(qiáng)對(duì)食堂、商店管理。
1、對(duì)食堂和商店都要求先辦理“衛(wèi)生許可證”后才能營業(yè)。對(duì)從業(yè)人員都進(jìn)行了健康檢查，取得健康證明后方可上崗，為制止傳染病疫情和食源性疾患的發(fā)生提供了前提條件。
2、嚴(yán)禁“三無”食品進(jìn)校園，采購人員樹立食品衛(wèi)生第一的思想，堅(jiān)持索證制度，嚴(yán)禁向無衛(wèi)生許可證的單位訂購食品，嚴(yán)格把好食品采購關(guān)。同時(shí)，對(duì)學(xué)校商店商品的質(zhì)量進(jìn)行監(jiān)督檢查，不允許發(fā)霉、變質(zhì)食品上柜。
3、搞好經(jīng)營場所的改造建設(shè)，嚴(yán)格按要求設(shè)置各類設(shè)施，采取有效措施消除蒼蠅、老鼠、蟑螂、蚊子等有害生物。
4、食堂嚴(yán)禁出售各類野生菌、涼菜、四季豆及腌制品等易中毒食品。堅(jiān)持每餐留樣制度，完善食物中毒或其他食源性疾患應(yīng)急處理機(jī)制。
四、嚴(yán)格檢查，防范于未然。
實(shí)行經(jīng)常性的檢查和做好預(yù)防措施是做好食品衛(wèi)生和安全工作的主要途徑。為此我校定期（每季度不少于一次）對(duì)食堂和商店進(jìn)行監(jiān)督檢查，使得部分隱患得以早期發(fā)現(xiàn)和及時(shí)改進(jìn)，使我校的食品衛(wèi)生安全工作得到進(jìn)一步的提高。
五、傳染病防治方面。
到了教學(xué)計(jì)劃，健康教育開設(shè)率為100%，做到有計(jì)劃、有教材、有總結(jié)，健康檔案齊全，學(xué)校校醫(yī)室定期做好學(xué)生健康檢查。學(xué)校積極開展常見病、多發(fā)病、傳染病的防治工作，積極做好預(yù)防傳染病的應(yīng)急措施；三是認(rèn)真落實(shí)學(xué)校傳染病防控的相關(guān)制度和措施，落實(shí)學(xué)生晨檢、因病缺勤病因追查與登記上報(bào)制度，切實(shí)做到傳染病病人的“早發(fā)現(xiàn)、早報(bào)告、早隔離、早治療”；四是廣泛開展愛國衛(wèi)生運(yùn)動(dòng)，每天清理整頓校園衛(wèi)生環(huán)境，不留衛(wèi)生死角，保持廁所及公共場所衛(wèi)生狀況良好，各班堅(jiān)持室內(nèi)通風(fēng)換氣制，教室每天堅(jiān)持開窗通風(fēng)，保證室內(nèi)空氣新鮮，在傳染病高發(fā)季節(jié)，學(xué)校堅(jiān)持用消毒液對(duì)教室地面進(jìn)行消毒；五是開展了“陽光體育運(yùn)動(dòng)”，科學(xué)的安排學(xué)生在校的作息時(shí)間，堅(jiān)持開展每天做二次課間操活動(dòng)，確保每天有一小時(shí)的體育活動(dòng)時(shí)間，讓“每天鍛煉一小時(shí)，健康工作五十年，幸福生活一輩子”健康理念落實(shí)在行動(dòng)上。
我們將以此次迎檢工作為契機(jī)，對(duì)有關(guān)學(xué)校傳染病防控工作情況進(jìn)行細(xì)致地梳理，促進(jìn)和提高學(xué)校傳染病防控與食品衛(wèi)生安全工作水平。
食品藥品衛(wèi)生安全工作匯報(bào)篇六
窯店鎮(zhèn)地處甘肅東部，和陜西省長武縣接壤，全鎮(zhèn)12個(gè)村，82個(gè)村民小組，4141戶，16886口人。今年來，鎮(zhèn)黨委、政府認(rèn)真貫徹落實(shí)有關(guān)會(huì)議精神，以打擊非法假冒偽劣食品藥品為重點(diǎn)，狠抓食品藥品安全監(jiān)管各項(xiàng)工作，有效保障了農(nóng)民群眾的生命財(cái)產(chǎn)安全和社會(huì)穩(wěn)定?，F(xiàn)將工作匯報(bào)如下：
鎮(zhèn)黨委、政府對(duì)食品安全工作十分重視，將其列為全鎮(zhèn)重點(diǎn)工作之一，成立了由鎮(zhèn)長為組長，綜治辦、工商、派出所、安全辦、衛(wèi)生院、畜牧站等有關(guān)部門負(fù)責(zé)人為成員的鎮(zhèn)食品藥品安全監(jiān)管領(lǐng)導(dǎo)小組，并下設(shè)了辦公室，配備了專職人員，各村也配備了藥品信息員，并對(duì)其進(jìn)行了為期兩天的培訓(xùn)，發(fā)放工作手冊(cè)和宣傳大綱，進(jìn)一步靠實(shí)責(zé)任，并采取召開會(huì)議、張貼標(biāo)語，利用集日向群眾廣泛宣傳食品藥品安全的有關(guān)法律法規(guī)，止目前共召開各村會(huì)議12次，張貼標(biāo)語120多條，為搞好食品藥品安全營造了良好的社會(huì)氛圍。
嚴(yán)格把握食品藥品質(zhì)量問題，加強(qiáng)了對(duì)食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)的監(jiān)管和對(duì)食品加工點(diǎn)的`監(jiān)督，實(shí)行食品生產(chǎn)巡查、安全監(jiān)督等監(jiān)管制度。鼓勵(lì)促進(jìn)質(zhì)量優(yōu)、信譽(yù)好的食品在市場上流通。利用集日在街道多次開展食品藥品安全專項(xiàng)整治。一是對(duì)集市上出現(xiàn)的一些小食品、藥品小攤點(diǎn)多次進(jìn)行了集中管理、整治，對(duì)衛(wèi)生差、質(zhì)量差的攤點(diǎn)采取綜合措施，責(zé)令其停業(yè)整頓，并做了相應(yīng)的處罰。二是對(duì)街道菜市場進(jìn)行了一次全面、徹底的督促檢查。對(duì)4家蔬菜存在不新鮮或過期等質(zhì)量問題，及時(shí)組織相關(guān)人員對(duì)其進(jìn)行了嚴(yán)肅處理。三是嚴(yán)厲打擊以騙取群眾錢財(cái)為目的的不法商販、藥販。其中查處不法商販、藥販2名。四是組織相關(guān)人員對(duì)街道、村莊、道路附近的食品、藥品相關(guān)點(diǎn)進(jìn)行依次全面的大檢查。對(duì)查出的2家無證經(jīng)營店鋪，聯(lián)合派出所、工商所責(zé)令其停業(yè)整頓，對(duì)過期或存在質(zhì)量問題的產(chǎn)品進(jìn)行了處理。將監(jiān)管重點(diǎn)和工作重心下移到全鎮(zhèn)的一個(gè)街道和12個(gè)村莊。五是加強(qiáng)對(duì)村組食品藥品的監(jiān)管。
組織相關(guān)人員進(jìn)行市場巡查。檢查中取締無衛(wèi)生許可證、無營業(yè)執(zhí)照、無生產(chǎn)經(jīng)營許可證的食品生產(chǎn)加工點(diǎn)和不具備基本生產(chǎn)條件的食品加工小作坊2家。并采取集中整治與日常監(jiān)管相結(jié)合的辦法，嚴(yán)厲打擊不法行為，二是扎實(shí)推進(jìn)實(shí)施“農(nóng)村食品藥品兩網(wǎng)”建設(shè)，按照縣政府有關(guān)文件，健全了農(nóng)村食品藥品監(jiān)督網(wǎng)絡(luò)、促進(jìn)農(nóng)村藥品供應(yīng)安全網(wǎng)絡(luò)建設(shè)，確保了兩網(wǎng)作用的正常發(fā)揮。實(shí)行食品藥品舉報(bào)獎(jiǎng)勵(lì)制度。嚴(yán)厲查處無證商品藥品經(jīng)營行為，打擊制售假劣食品藥品、醫(yī)療器械違法活動(dòng)。
雖然在上半年的工作中取得了一定的成績，但是還存在一定的問題，主要是食品藥品法律法規(guī)宣傳還不夠普及，食品藥品監(jiān)管對(duì)象多，部分措施落實(shí)還不到位。今后我們將進(jìn)一步完善制度，加強(qiáng)各種法律法規(guī)的宣傳教育。繼續(xù)采取法定檢測、市場抽檢、企業(yè)自檢,領(lǐng)導(dǎo)小組監(jiān)督等相結(jié)合的辦法，完善多層次的食品藥品安全檢測監(jiān)督體系；進(jìn)一步提高安全食品、藥品的上市率，切實(shí)保護(hù)廣大農(nóng)民群眾的切身利益。
食品藥品衛(wèi)生安全工作匯報(bào)篇七
一是強(qiáng)化組織領(lǐng)導(dǎo)，確保目標(biāo)責(zé)任壓力傳導(dǎo)到位。州政府組織召開州食安委第一次全體會(huì)議暨全州食品藥品監(jiān)管工作會(huì)議，副州長、州食安委主任魏賀生安排部署食品藥品安全工作，與各縣市政府簽訂20xx年食品藥品安全目標(biāo)責(zé)任書，對(duì)工作滯后的東鄉(xiāng)縣、積石山縣政府分管縣長和食藥局長、食安辦專職副主任進(jìn)行了集中約談。州食藥局組織召開重點(diǎn)工作培訓(xùn)交辦會(huì)，細(xì)化分解工作任務(wù)，進(jìn)一步靠實(shí)縣市食藥局的監(jiān)管責(zé)任。
二是強(qiáng)化督查指導(dǎo)，推動(dòng)屬地管理責(zé)任落實(shí)到位。州食藥局深入實(shí)施“雙隨機(jī)一公開”監(jiān)管機(jī)制，隨機(jī)成立3個(gè)督導(dǎo)組，深入8縣市開展隨機(jī)檢查，通報(bào)縣市3次，約談縣市食藥局2家，收回《藥品經(jīng)營質(zhì)量管理規(guī)范》證書2家，強(qiáng)力推動(dòng)工作后進(jìn)縣市監(jiān)管部門到位履職盡責(zé)，地方政府屬地責(zé)任和部門監(jiān)管責(zé)任得到有效落實(shí)。
三是強(qiáng)化專項(xiàng)整治，解決食品藥品安全突出問題。認(rèn)真貫徹省局決策部署，先后組織開展元旦春節(jié)食品藥品安全整治、春季學(xué)校食堂及校園周邊食品安全整治、醫(yī)療機(jī)構(gòu)藥品醫(yī)療器械質(zhì)量整治、清查天津“假調(diào)料”暨調(diào)味品市場整治、食品藥品安全生產(chǎn)檢查等5個(gè)專項(xiàng)治理行動(dòng)，全面深入排查食品藥品安全隱患，從嚴(yán)從重處罰違法違規(guī)行為，全州食品藥品安全形勢穩(wěn)中向好。
四是強(qiáng)化宣傳培訓(xùn)，提升基層食品藥品監(jiān)管能力。州食藥局對(duì)全州352家大中型食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)負(fù)責(zé)人開展集中約談培訓(xùn)，組織全州各級(jí)食品藥品監(jiān)管部門參加“3·15”宣傳活動(dòng)，大力宣傳法律法規(guī)和安全知識(shí)，展示銷毀2。51萬袋不合格食品藥品，向社會(huì)表明打擊假劣食品藥品的堅(jiān)定態(tài)度。部分縣市對(duì)基層協(xié)管員進(jìn)行集中培訓(xùn)，選派鄉(xiāng)鎮(zhèn)食藥所工作人員到縣局跟班學(xué)習(xí)，著力提升基層監(jiān)管人員的'能力水平。
五是強(qiáng)化基礎(chǔ)建設(shè)，補(bǔ)齊基層食品藥品監(jiān)管短板。制定下發(fā)《關(guān)于認(rèn)真做好20xx年食品藥品監(jiān)督管理所規(guī)范化建設(shè)的通知》，將全州剩余27家基層食藥所全部納入規(guī)范化建設(shè)范圍，在此基礎(chǔ)上創(chuàng)建3家示范所，進(jìn)一步夯實(shí)基層監(jiān)管基礎(chǔ)。大力推廣康樂縣基層監(jiān)管“局所聯(lián)動(dòng)、所所互動(dòng)”的經(jīng)驗(yàn)做法，盤活有限的基層監(jiān)管資源，全面加強(qiáng)基層監(jiān)管工作。
食品藥品衛(wèi)生安全工作匯報(bào)篇八
飲食衛(wèi)生
安全
工作事關(guān)學(xué)校安全穩(wěn)定大局，近年來，中心始終把“安全第一、預(yù)防為主、綜合治理”的工作原則作為食品衛(wèi)生安全工作的指導(dǎo)思想，通過統(tǒng)籌規(guī)劃、科學(xué)管理、認(rèn)真落實(shí)，杜絕了食物中毒等食品衛(wèi)生安全事故的發(fā)生。現(xiàn)將有關(guān)情況匯報(bào)如下。一、抓制度化建設(shè)，不斷強(qiáng)化約束機(jī)制。
1、在推進(jìn)食品衛(wèi)生安全工作中，中心始終把制度建設(shè)放在首位，以制度作保證，向制度要安全。通過分析食堂實(shí)際情況，根據(jù)《食品安全法》，將原來不健全的制度進(jìn)行了完善；對(duì)原來沒有的制度及時(shí)進(jìn)行了補(bǔ)充。除日常衛(wèi)生安全管理制度外，中心還根據(jù)工作實(shí)際，補(bǔ)充完善了應(yīng)急處置預(yù)案。通過補(bǔ)充、調(diào)整，完善了中心各項(xiàng)制度，管理上做到了“有章可循，違章必究，不留盲點(diǎn)，不出漏洞”，使飲食衛(wèi)生工作邁入了制度化的軌道。
2、為了落實(shí)責(zé)任，將食品衛(wèi)生安全工作層層分解落實(shí)到具體責(zé)任人，按照“誰主管，誰負(fù)責(zé)”的原則，中心和下屬各部門負(fù)責(zé)人層層簽訂食品衛(wèi)生安全責(zé)任書，做到了層層有人抓，層層有人落實(shí)。中心衛(wèi)生檢查組隨機(jī)檢查，對(duì)出現(xiàn)管理漏洞或違規(guī)操作等問題的，進(jìn)行責(zé)任追究，通過以上措施，約束機(jī)制逐步得到強(qiáng)化。
二、抓標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，不斷提升衛(wèi)生水平。
準(zhǔn)入關(guān)。
1、嚴(yán)格食品準(zhǔn)入制度，在大米、食用油等大宗食品的采購上嚴(yán)格實(shí)行定點(diǎn)采購，并堅(jiān)持產(chǎn)品采購索證制度，對(duì)于蔬菜類等農(nóng)副產(chǎn)品，嚴(yán)格檢查把關(guān)，做到從源頭上杜絕問題食品進(jìn)入食堂，消除安全隱患。
2、在貯存環(huán)節(jié)上，把好原料的入庫驗(yàn)收、保管關(guān)。食品原料全部由倉庫保管員、采購員及餐廳工作人員共同驗(yàn)收，并做好原料的通風(fēng)、滅蟲工作，避免原料受潮發(fā)霉變質(zhì)。
3、在生產(chǎn)管理方面，抓環(huán)節(jié)、抓流程，杜絕加工已變質(zhì)或有異味的蔬菜、肉、魚、蛋、禽等半成品，不使用不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的原材料；食品烹調(diào)時(shí)做到燒透煮透；不使用有異味、污染不潔的米、油等原料。在食品存放方面實(shí)行"三隔離"：生與熟隔離，成品與半成品隔離，食品與雜物隔離。在餐具消毒方面做到“三過關(guān)”：一沖、二洗、三清毒，食堂的所有餐具都集中洗涮，餐餐消毒。堅(jiān)持食品留樣制度，做到專人、專用器具登記管理。
4、在人員衛(wèi)生管理方面，根據(jù)衛(wèi)生要求，餐廳工作人員上崗前必須體檢，取得健康證后方可上崗，同時(shí)，積極做好食堂工作人員個(gè)人衛(wèi)生工作，要求工作人員保持個(gè)人清潔衛(wèi)生，生產(chǎn)、銷售食品前必須洗手消毒，穿戴清潔的工作衣、帽和口罩，發(fā)現(xiàn)員工身體不適，立即要求離崗檢查。
三、抓隊(duì)伍建設(shè)。
試，強(qiáng)化員工衛(wèi)生安全意識(shí)。同時(shí)利用“優(yōu)質(zhì)服務(wù)月”及“崗位大練兵”活動(dòng)邀請(qǐng)衛(wèi)生監(jiān)督所專家給員工講課，進(jìn)行專題培訓(xùn)和指導(dǎo)。
2、加強(qiáng)員工的思想道德和職業(yè)道德教育，突出“
愛
崗敬業(yè)，服務(wù)師生”的主題，根據(jù)中心女工較多的特點(diǎn)，成立了女工委，密切關(guān)注食堂工作人員的思想品德與心理健康狀況，對(duì)有不良行為苗頭的和有心理問題的員工，及時(shí)進(jìn)行教育和疏導(dǎo)，不斷增強(qiáng)員工的服務(wù)意識(shí)，樹立了良好的服務(wù)形象。四、抓衛(wèi)生監(jiān)督，不斷強(qiáng)化食品衛(wèi)生管理。
飲食衛(wèi)生安全工作是個(gè)動(dòng)態(tài)管理的過程，為了抓好食品衛(wèi)生安全工作，中心采取了以下措施。
1、要求各餐廳上班的第一件事就是安全檢查，如各類管道、器械、電源線線路是否完好，前日存放的各種物資是否腐爛變質(zhì)、是否有鼠害損壞，員工身體是否健康等，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)上報(bào)、處理。
2、中心設(shè)有專職衛(wèi)生員，每天巡回檢查食堂衛(wèi)生，如員工著裝是否整潔、工作人員衛(wèi)生是否達(dá)標(biāo)，食品貯存是否規(guī)范、餐具消毒是否到位、垃圾是否及時(shí)處理等，發(fā)現(xiàn)問題，及時(shí)要求改正。
3、中心成立衛(wèi)生安全監(jiān)督小組，小組每周不定期到食堂餐廳和外租店檢查食品衛(wèi)生安全情況，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)下發(fā)整改通知單，并監(jiān)督整改。
4、每次的檢查情況在經(jīng)理工作例會(huì)上通報(bào)，并將結(jié)果存檔，作為餐廳經(jīng)理工作考核及調(diào)崗的重要依據(jù)。
通過落實(shí)責(zé)任，層層把關(guān)，中心建立了一套完整有效的管理體系，
我們堅(jiān)持從細(xì)節(jié)入手，從小處著手，從每個(gè)環(huán)節(jié)抓起，堅(jiān)持事事抓，時(shí)時(shí)抓，反復(fù)抓，抓反復(fù)，從而使我校的食品衛(wèi)生安全工作更加規(guī)范化、科學(xué)化。在今后的工作中我們將繼續(xù)努力，常抓嚴(yán)管，全力構(gòu)建健康、安全、高效、優(yōu)質(zhì)的飲食服務(wù)體系，為學(xué)校的穩(wěn)定和發(fā)展做出更大的貢獻(xiàn)。
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食品藥品衛(wèi)生安全工作匯報(bào)篇九
據(jù)介紹，年初以來，州食品藥品監(jiān)管局狠抓督查指導(dǎo)，堅(jiān)持從嚴(yán)監(jiān)管，嚴(yán)防死守食品藥品安全底線。
一是強(qiáng)化組織領(lǐng)導(dǎo)，確保目標(biāo)責(zé)任壓力傳導(dǎo)到位。州政府組織召開州食安委第一次全體會(huì)議暨全州食品藥品監(jiān)管工作會(huì)議，副州長、州食安委主任魏賀生安排部署食品藥品安全工作，與各縣市政府簽訂20xx年食品藥品安全目標(biāo)。
責(zé)任書。
對(duì)工作滯后的東鄉(xiāng)縣、積石山縣政府分管縣長和食藥局長、食安辦專職副主任進(jìn)行了集中約談。州食藥局組織召開重點(diǎn)工作培訓(xùn)交辦會(huì)細(xì)化分解工作任務(wù)進(jìn)一步靠實(shí)縣市食藥局的監(jiān)管責(zé)任。
二是強(qiáng)化督查指導(dǎo)，推動(dòng)屬地管理責(zé)任落實(shí)到位。州食藥局深入實(shí)施“雙隨機(jī)一公開”監(jiān)管機(jī)制，隨機(jī)成立3個(gè)督導(dǎo)組，深入8縣市開展隨機(jī)檢查，通報(bào)縣市3次，約談縣市食藥局2家，收回《藥品經(jīng)營質(zhì)量管理規(guī)范》證書2家，強(qiáng)力推動(dòng)工作后進(jìn)縣市監(jiān)管部門到位履職盡責(zé)，地方政府屬地責(zé)任和部門監(jiān)管責(zé)任得到有效落實(shí)。
三是強(qiáng)化專項(xiàng)整治，解決食品藥品安全突出問題。認(rèn)真貫徹省局決策部署，先后組織開展元旦春節(jié)食品藥品安全整治、春季學(xué)校食堂及校園周邊食品安全整治、醫(yī)療機(jī)構(gòu)藥品醫(yī)療器械質(zhì)量整治、清查天津“假調(diào)料”暨調(diào)味品市場整治、食品藥品安全生產(chǎn)檢查等5個(gè)專項(xiàng)治理行動(dòng)，全面深入排查食品藥品安全隱患，從嚴(yán)從重處罰違法違規(guī)行為，全州食品藥品安全形勢穩(wěn)中向好。
四是強(qiáng)化宣傳培訓(xùn)，提升基層食品藥品監(jiān)管能力。州食藥局對(duì)全州352家大中型食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)負(fù)責(zé)人開展集中約談培訓(xùn)，組織全州各級(jí)食品藥品監(jiān)管部門參加“3·15”宣傳活動(dòng)，大力宣傳法律法規(guī)和安全知識(shí)，展示銷毀2.51萬袋不合格食品藥品，向社會(huì)表明打擊假劣食品藥品的堅(jiān)定態(tài)度。部分縣市對(duì)基層協(xié)管員進(jìn)行集中培訓(xùn)，選派鄉(xiāng)鎮(zhèn)食藥所工作人員到縣局跟班學(xué)習(xí)，著力提升基層監(jiān)管人員的能力水平。
五是強(qiáng)化基礎(chǔ)建設(shè)，補(bǔ)齊基層食品藥品監(jiān)管短板。制定下發(fā)《關(guān)于認(rèn)真做好20xx年食品藥品監(jiān)督管理所規(guī)范化建設(shè)的通知》，將全州剩余27家基層食藥所全部納入規(guī)范化建設(shè)范圍，在此基礎(chǔ)上創(chuàng)建3家示范所，進(jìn)一步夯實(shí)基層監(jiān)管基礎(chǔ)。大力推廣康樂縣基層監(jiān)管“局所聯(lián)動(dòng)、所所互動(dòng)”的經(jīng)驗(yàn)做法，盤活有限的基層監(jiān)管資源，全面加強(qiáng)基層監(jiān)管工作。
一是強(qiáng)化領(lǐng)導(dǎo)，落實(shí)具體責(zé)任。結(jié)合轄區(qū)實(shí)際，制定行之有效的。
工作方案。
層層分解任務(wù)做到領(lǐng)導(dǎo)到位、人員到位、措施到位、責(zé)任到位確保食品藥品安全。
二是突出重點(diǎn)，開展監(jiān)督檢查。采取日常檢查與突擊檢查相結(jié)合的方式，加大監(jiān)督檢查力度。街道食藥監(jiān)所聯(lián)合相關(guān)職能部門，開展食品藥品安全專項(xiàng)檢查行動(dòng)，重點(diǎn)檢查購進(jìn)渠道、儲(chǔ)存設(shè)施設(shè)備、養(yǎng)護(hù)記錄、質(zhì)量管理、重點(diǎn)部位制度落實(shí)等情況，嚴(yán)防問題食品、藥品流入市場，及時(shí)消除安全隱患。
三是加大宣傳，提高安全意識(shí)。通過發(fā)放宣傳頁、設(shè)立宣傳欄、懸掛宣傳橫幅、led屏幕滾動(dòng)播放等形式，大力宣相關(guān)知識(shí)，進(jìn)一步增強(qiáng)食品藥品經(jīng)營企業(yè)的法律意識(shí)、誠信意識(shí)和責(zé)任意識(shí)，提高廣大人民群眾的飲食用藥安全意識(shí)和自我防范意識(shí)。
四是暢通渠道，強(qiáng)化應(yīng)急值守。制定食品藥品安全事故。
應(yīng)急預(yù)案。
專人值守應(yīng)急保障信息暢通切實(shí)做好突發(fā)食品藥品安全事件應(yīng)急處理工作。
20xx年年初，山西省局強(qiáng)化節(jié)日期間食品藥品安全保障工作，早安排、早部署、早行動(dòng)，采取有力措施，嚴(yán)防嚴(yán)管嚴(yán)控食品藥品安全風(fēng)險(xiǎn)，全力營造安全的食品藥品消費(fèi)環(huán)境。
一是全面開展食品藥品安全隱患大排查。結(jié)合節(jié)日期間食品藥品消費(fèi)特點(diǎn)，緊盯米面油、乳制品、肉制品、水產(chǎn)品、酒類、飲料、調(diào)味品等重點(diǎn)食品及其生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)，城鄉(xiāng)結(jié)合部、農(nóng)村地區(qū)、機(jī)場、車站及其周邊的藥品零售企業(yè)和個(gè)體診所，深入開展風(fēng)險(xiǎn)隱患排查。截至目前，全省共出動(dòng)執(zhí)法人員108098人次，檢查各類企業(yè)43748家，責(zé)令整改6293家，停產(chǎn)停業(yè)76家，立案查處2373件，罰沒款483萬元，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和消除了一批安全隱患。
二是組織開展高風(fēng)險(xiǎn)單位飛行檢查。該局針對(duì)群眾消費(fèi)集中、風(fēng)險(xiǎn)相對(duì)較高的農(nóng)貿(mào)市場、大型超市、中央廚房、連鎖餐飲企業(yè)、農(nóng)村集體聚餐和年夜飯供餐單位等，加大監(jiān)督檢查和管理力度，省局抽調(diào)全省監(jiān)管骨干組成12個(gè)檢查組，采取暗訪暗查、突擊檢查、飛行檢查等方式，分赴11個(gè)市及部分縣區(qū)開展督查檢查，直接檢查企業(yè)180余家，特別是對(duì)年夜飯供餐餐飲單位進(jìn)行集體約談，告誡企業(yè)加強(qiáng)過程管理，嚴(yán)格執(zhí)行進(jìn)貨查驗(yàn)和食品留樣制度，嚴(yán)防食物中毒事故發(fā)生。
三是加強(qiáng)對(duì)重點(diǎn)品種的監(jiān)督抽檢。該局突出問題導(dǎo)向，以日常監(jiān)督檢查發(fā)現(xiàn)問題多、消費(fèi)者投訴舉報(bào)多以及節(jié)日大宗消費(fèi)食品、地方特色食品、節(jié)令性食品和節(jié)日期間熱銷產(chǎn)品為重點(diǎn)，加大監(jiān)督抽檢力度，節(jié)前將在全省開展米面油、生鮮畜禽肉、豆制品、調(diào)味品等19大類食品502個(gè)批次的抽檢工作，對(duì)抽檢發(fā)現(xiàn)不合格或存在食品藥品安全隱患的產(chǎn)品，及時(shí)依法查處，并適時(shí)發(fā)布食品藥品安全消費(fèi)警示，引導(dǎo)公眾理性消費(fèi)和科學(xué)飲食用藥，確保問題早發(fā)現(xiàn)、早預(yù)警、早處理。
四是加強(qiáng)應(yīng)急值守和處置工作。嚴(yán)格執(zhí)行24小時(shí)值班和領(lǐng)導(dǎo)帶班制度，全員保持通訊暢通，實(shí)行零報(bào)告制度，對(duì)重大突發(fā)事件信息第一時(shí)間上報(bào)，并做好應(yīng)急處置各項(xiàng)準(zhǔn)備工作，確保遇有突發(fā)事件能夠快速反應(yīng)、有效處置。密切關(guān)注輿情動(dòng)態(tài)，及時(shí)核實(shí)、研判、回應(yīng)公眾關(guān)注的熱點(diǎn)問題，做到早發(fā)現(xiàn)、早報(bào)告、早預(yù)警。進(jìn)一步暢通12331投訴舉報(bào)電話，安排專人值守，保持24小時(shí)電話暢通，及時(shí)處理群眾投訴舉報(bào)和來信來訪，做到有報(bào)必查、及時(shí)反饋。
五是加強(qiáng)食品藥品安全教育引導(dǎo)。充分利用年貨市場、農(nóng)村大集、民俗活動(dòng)等節(jié)日特色場所以及網(wǎng)站、微信公眾號(hào)等互聯(lián)網(wǎng)渠道，普及食品藥品相關(guān)法律法規(guī)及安全知識(shí)。充分發(fā)揮媒體的社會(huì)監(jiān)督和輿論引導(dǎo)作用，及時(shí)宣傳食品藥品監(jiān)管動(dòng)態(tài)，提高食品藥品經(jīng)營者的責(zé)任意識(shí)和消費(fèi)者自我保護(hù)意識(shí)，努力營造人人關(guān)注、支持食品藥品安全的良好氛圍。
食品藥品衛(wèi)生安全工作匯報(bào)篇十
今年以來，xx區(qū)以“科學(xué)監(jiān)管上水平，服務(wù)經(jīng)濟(jì)促發(fā)展”和不發(fā)生較大食品藥品安全事故為目標(biāo)，認(rèn)真履行食品藥品監(jiān)管體制改革后新職能新職責(zé)，突出抓好機(jī)構(gòu)改革、主體調(diào)查、宣傳教育、業(yè)務(wù)培訓(xùn)、監(jiān)管巡查、專項(xiàng)整治、監(jiān)測抽檢、綜合協(xié)調(diào)、服務(wù)產(chǎn)業(yè)、示范創(chuàng)建等重點(diǎn)工作，大力深化食品藥品安全專項(xiàng)整治，全力解決食品藥品行業(yè)存在的突出問題，有效遏制食品藥品違法犯罪行為，切實(shí)保障了全區(qū)食品藥品安全。
宣傳也是監(jiān)管，打一場新區(qū)群眾全民參與的食品藥品安全保衛(wèi)戰(zhàn)，是xx區(qū)抓好食品藥品安全工作的思路之一。
今年以來，xx區(qū)以20xx年春節(jié)、3·15國際消費(fèi)者權(quán)益日、20xx年食品安全宣傳周、科普宣傳日、重點(diǎn)節(jié)慶日等活動(dòng)為契機(jī)，采取向廣大群眾公布投訴舉報(bào)12331、發(fā)送食品藥品安全溫馨提示短信、借助鄉(xiāng)村政（村）務(wù)公開欄、自制各具特色的宣傳標(biāo)語橫幅和宣傳資料、《食品藥監(jiān)動(dòng)態(tài)》簡報(bào)、在電視臺(tái)開辟宣傳專欄等方式，向廣大群眾講解假冒偽劣食品藥品辨識(shí)方法，城區(qū)、農(nóng)村（社區(qū)）覆蓋率達(dá)到100%，調(diào)動(dòng)了群眾參與食品藥品監(jiān)督的積極性。
與此同時(shí)，采取“走出去”的方式，派出業(yè)務(wù)骨干深入觀閣、小井等鄉(xiāng)鎮(zhèn)和教科局等單位，對(duì)餐飲食品、學(xué)校（企業(yè)）食堂、保健食品、化妝品、藥品、醫(yī)療機(jī)構(gòu)從業(yè)人員及農(nóng)村廚師進(jìn)行了食品藥品安全知識(shí)培訓(xùn)，進(jìn)一步提高了全區(qū)食品、藥械等行業(yè)從業(yè)人員的業(yè)務(wù)素質(zhì)和守法誠信意識(shí)。
目前，全區(qū)累計(jì)發(fā)放食品藥品安全宣傳資料4700余份、發(fā)放宣傳手冊(cè)600余冊(cè)，接受現(xiàn)場咨詢200余人次，制作懸掛戶外宣傳標(biāo)語50余幅，發(fā)送短信1100余條，印發(fā)簡報(bào)15期，寄送信件500余封，開展食品藥品從業(yè)人員培訓(xùn)17場次，參訓(xùn)人員2300余人次。
“今年3月12日，我們?cè)趶V安火車站廣場對(duì)查獲的45個(gè)品種、180余公斤的問題食品藥品進(jìn)行了集中統(tǒng)一銷毀?！比涨?，xx區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局相關(guān)人員告訴記者，集中統(tǒng)一銷毀的目的，旨在讓相關(guān)從業(yè)人員引以為戒，有效保障廣大群眾舌尖上的安全。
今年以來，xx區(qū)委政府高度重視食品藥品安全工作，將其納入重要民生工程之一。早在今年初，全區(qū)就以“科學(xué)監(jiān)管上水平，服務(wù)經(jīng)濟(jì)促發(fā)展”和不發(fā)生較大食品藥品安全事故為目標(biāo)，一場食品藥品專項(xiàng)治理“亮劍”行動(dòng)轟轟烈烈地展開。
在專項(xiàng)治理行動(dòng)中，區(qū)安辦會(huì)同公安、商務(wù)、質(zhì)監(jiān)、畜牧、食品藥品監(jiān)督管理局等部門進(jìn)行了縝密的前期摸排，強(qiáng)化措施、嚴(yán)抓落實(shí)，深入小作坊、小食雜店、小餐飲店、小菜場、小屠宰場“五小”行業(yè)和城鄉(xiāng)接合部、學(xué)校食堂、藥店等重點(diǎn)區(qū)域，結(jié)合農(nóng)村食品市場“四打擊四規(guī)范”、安全萬里行等活動(dòng)，大力開展全區(qū)食品、藥械、減肥保健品、化妝品和特殊化妝品等專項(xiàng)整治，取得了顯著成效。
截至目前，該區(qū)累計(jì)出動(dòng)執(zhí)法車輛356輛次、執(zhí)法人員1456人次，檢查生產(chǎn)經(jīng)營單位2389戶次，糾正不規(guī)范行為56起，收繳銷毀過期變質(zhì)和假冒偽劣食品藥品420余公斤，行政立案83件，結(jié)案79件，處罰金28萬余元，移交公安機(jī)關(guān)刑事立案兩件。
通過開展一系列專項(xiàng)整治活動(dòng)，全區(qū)范圍內(nèi)打擊食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營違法違規(guī)行為的力度有增無減，推進(jìn)了區(qū)域食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營秩序進(jìn)一步好轉(zhuǎn)。
“食品藥品安全是老百姓的期盼，作為食品藥品系統(tǒng)工作人員，我們有義務(wù)擔(dān)起確保全區(qū)食品藥品市場安全的責(zé)任?！?2月22日，xx區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局工作人員告訴記者。
據(jù)介紹，為進(jìn)一步完善全區(qū)食品藥品安全監(jiān)管體制，加大綜合協(xié)調(diào)力度，今年以來，全區(qū)認(rèn)真貫徹落實(shí)省食安辦下發(fā)的《四川省農(nóng)村自辦群體性宴席食品安全管理辦法》，以行政村為單位，聘請(qǐng)全區(qū)222名行政村主任擔(dān)任食品安全協(xié)管員、信息員，制定出臺(tái)了農(nóng)村自辦宴席登記備案制度，規(guī)定就餐人數(shù)在一定范圍以上的自辦宴席，要向鎮(zhèn)食安辦備案，并及時(shí)向縣食藥監(jiān)局報(bào)告，要求村協(xié)管員、信息員全程參與，進(jìn)一步搭建了基層食品安全工作綜合監(jiān)管、組織協(xié)調(diào)工作平臺(tái)。
同時(shí)，對(duì)全區(qū)20余家學(xué)校、幼托機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人、234家食品流通行業(yè)、208家餐飲服務(wù)行業(yè)等成規(guī)模的食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營單位進(jìn)行登記統(tǒng)計(jì)，分解落實(shí)責(zé)任，部分實(shí)行掛牌管理。區(qū)安辦與各鎮(zhèn)安辦（含經(jīng)開區(qū)）、行政村等各成員單位簽訂了《食品藥品安全。
責(zé)任書。
》，形成了各司其職、依法監(jiān)管、密切配合、齊抓共管的良好局面。
截至目前，全區(qū)未發(fā)生一起群體性聚餐食品安全事件，初步形成了覆蓋城鄉(xiāng)、三級(jí)貫通、上下聯(lián)動(dòng)的食品藥品安全監(jiān)管體系，織牢了食品藥品安全“防護(hù)網(wǎng)”。
食品藥品衛(wèi)生安全工作匯報(bào)篇十一
為了保障廣大人民群眾的食品藥品安全，羅集鄉(xiāng)黨委、政府高度重視，落實(shí)責(zé)任，切實(shí)抓好轄區(qū)內(nèi)的食品藥品安全監(jiān)督管理工作。一年以來,在區(qū)食品藥品監(jiān)督部門的正確領(lǐng)導(dǎo)和關(guān)心支持下，我鄉(xiāng)堅(jiān)持以鄧小平理論和“三個(gè)代表”重要思想為指導(dǎo)，深入貫徹落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀，按照“統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、部門分工、社會(huì)參與、齊抓共管”的食品安全工作機(jī)制，以綜合改革為動(dòng)力，不斷創(chuàng)新機(jī)制、規(guī)范管理，大力開展食品藥品安全監(jiān)督檢查工作，使全鄉(xiāng)居民用上放心的食品藥品，20xx年我鄉(xiāng)轄區(qū)內(nèi)沒有發(fā)生任何食品藥品安全事故，工作整體水平全面提升，現(xiàn)將20xx年度食品藥品安全工作情況總結(jié)如下：
一、20xx年工作情況和工作措施。
(一)領(lǐng)導(dǎo)重視，部門協(xié)作，構(gòu)建食品藥品安全監(jiān)管工作強(qiáng)大合力。
我鄉(xiāng)高度重視食品安全工作，專門成立了食品藥品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，切實(shí)加強(qiáng)食品安全工作的領(lǐng)導(dǎo)。食品藥品信息員由各村支部書記或村長來擔(dān)任，建立食品藥品安全隊(duì)伍，從組織上保證工作的開展。年初制定工作實(shí)施方案、工作計(jì)劃、建立健全食品安全綜合協(xié)調(diào)機(jī)制、制定工作制度、食品安全監(jiān)管責(zé)任和責(zé)任追究制等并與各村簽定目標(biāo)責(zé)任書。我鄉(xiāng)經(jīng)常召開鄉(xiāng)安全生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)小組成員會(huì)議，對(duì)全鄉(xiāng)食品安全工作進(jìn)行研究分析，摸底調(diào)查作出部署，并要求各有關(guān)單位按照部門職責(zé)，分工合作，各司其職，深入到轄區(qū)內(nèi)的食品生產(chǎn)加工經(jīng)營點(diǎn)進(jìn)行食品安全大檢查，從生產(chǎn)、銷售、消費(fèi)等渠道堵塞食品安全漏洞，確保我鄉(xiāng)食品生產(chǎn)經(jīng)營秩序良好，食品經(jīng)濟(jì)健康發(fā)展，食品質(zhì)量和食品安全保障水平有較大提高，人民群眾消費(fèi)安全感進(jìn)一步增強(qiáng)。
(二)加強(qiáng)宣傳，強(qiáng)化引導(dǎo)，營造食品藥品安全宣傳的濃厚氛圍。
我鄉(xiāng)通過墻報(bào)標(biāo)語、發(fā)傳單資料等手段廣泛宣傳食品安全知識(shí)，科學(xué)引導(dǎo)正確的消費(fèi)觀，飲食觀，提高人民群眾自我保護(hù)能力。一年來在#from/end#羅集鄉(xiāng)各村顯著位置張貼標(biāo)語，掛橫幅，分發(fā)宣傳資料，形成了全社會(huì)重視食品藥品安全的良好氛圍，提高了群眾的食品藥品安全意識(shí)。
(三)監(jiān)管到位，措施得力，扎實(shí)開展食品藥品安全監(jiān)督檢查工作。
一年來，我鄉(xiāng)組織人員組成兩個(gè)工作專班定期不定期對(duì)轄區(qū)內(nèi)的食品加工銷售攤點(diǎn)商店市場學(xué)校等重點(diǎn)區(qū)域進(jìn)行深入細(xì)致的檢查的違法行為。
1、協(xié)助相關(guān)部門針對(duì)糧肉、蔬菜、糕點(diǎn)制品、豆制品、酒飲料、兒童食品和保健食品等10類食品開展重點(diǎn)走訪檢查。要求各銷售點(diǎn)建立質(zhì)量檔案，從嚴(yán)審查企業(yè)生產(chǎn)條件，強(qiáng)化日常監(jiān)督。
2、把好農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)安全關(guān)。按照《農(nóng)藥管理?xiàng)l例》以及《危險(xiǎn)化學(xué)品生產(chǎn)經(jīng)營管理辦法》的有關(guān)規(guī)定，鄉(xiāng)涉農(nóng)的有關(guān)部門對(duì)轄區(qū)內(nèi)的農(nóng)藥經(jīng)營點(diǎn)進(jìn)行整治，一旦發(fā)現(xiàn)一些經(jīng)營點(diǎn)無“定點(diǎn)經(jīng)營許可證”，不懸掛農(nóng)藥安全知識(shí)掛圖，鄉(xiāng)直相關(guān)部門堅(jiān)決向其發(fā)出整改通知書，限期整改。此外還經(jīng)常對(duì)蔬菜進(jìn)行檢查，杜絕農(nóng)藥殘留超標(biāo)現(xiàn)象。
3、做好動(dòng)物防治工作，從源頭上把好食品安全關(guān)。鄉(xiāng)黨委、政府把加強(qiáng)動(dòng)物疫病防治工作納入黨委政府的重要議事日程，明確各村的主要負(fù)責(zé)人作為動(dòng)物防疫工作第一責(zé)任人，對(duì)本村動(dòng)物疫病防治工作負(fù)總責(zé)。建立疫情報(bào)告制度，各駐村干部及村信息員負(fù)責(zé)本村重大動(dòng)物疫病的信息收集、匯報(bào)，鄉(xiāng)食品藥品安全領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室負(fù)責(zé)分析疫情及發(fā)展態(tài)勢，及時(shí)提出防治計(jì)劃，切實(shí)落實(shí)各項(xiàng)防治措施。食品藥品安全監(jiān)督辦公室重點(diǎn)對(duì)自釀酒、兒童食品、保健食品、腌熏制品、罐頭、食用油等食品進(jìn)行“六查六看”。在檢查市場的肉類和禽類產(chǎn)品時(shí)，要求出售的豬肉全部經(jīng)過防疫檢疫，家禽類無病雞鴨上市。加強(qiáng)節(jié)日期間的食品安全工作。在“元旦”、“春節(jié)”、“五一”、“中秋”、“國慶”期間，為讓全鄉(xiāng)人民過上一個(gè)安定愉快的節(jié)日，鄉(xiāng)政府切實(shí)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，結(jié)合自身實(shí)際，對(duì)轄區(qū)內(nèi)食品安全監(jiān)管工作認(rèn)真謀劃，及早部署，全面檢查，牢固樹立“以人為本，安全第一，預(yù)防為主”的理念，對(duì)食品加工點(diǎn)經(jīng)營點(diǎn)進(jìn)行徹底清查，有效凈化了節(jié)日食品市場，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題及時(shí)指出，并采取切實(shí)有效的措施，消除各種安全隱患。
4、加強(qiáng)對(duì)農(nóng)村小食店雜貨店的整治。我鄉(xiāng)要求各村委會(huì)干部經(jīng)常對(duì)各村小食店雜貨店的糧油面酒乳制品飲料肉類和禽類等進(jìn)行安全檢查，從銷售渠道上確保群眾的飲食健康。
5、加強(qiáng)學(xué)校食堂食品安全監(jiān)管。我鄉(xiāng)組織了食品藥品安全領(lǐng)導(dǎo)小組成員經(jīng)常性對(duì)各中小學(xué)的食堂以及學(xué)校周邊的雜貨店進(jìn)行安全檢查，要求食堂保持整潔衛(wèi)生，健全衛(wèi)生管理制度，建立食品購銷渠道登記，確保學(xué)生健康。大力整治學(xué)校周邊小食店環(huán)境，消除食品安全隱患。
二、20xx年的工作計(jì)劃。
為確保我鄉(xiāng)群眾食品藥品安全，切實(shí)加強(qiáng)我鄉(xiāng)食品藥品安全監(jiān)管，徹底消除食品藥品安全隱患，在明年的工作中，我鄉(xiāng)將重點(diǎn)做好以下工作：
1、開展食品安全示范鄉(xiāng)鄉(xiāng)創(chuàng)建，著力建立食品安全保障的長效機(jī)制。
2、加大“元旦”、“春節(jié)”、“五一”、“中秋”、“國慶”等重大節(jié)日期間的食品藥品安全檢查工作，確保廣大群眾過一個(gè)安全祥和的節(jié)日。
3、加強(qiáng)宣傳，通過廣播、橫幅、標(biāo)語、村民大會(huì)等方式廣泛宣傳食品安全知識(shí)，科學(xué)引導(dǎo)正確的消費(fèi)觀，提高人民群眾自我保護(hù)能力，形成全社會(huì)重視食品安全的良好氛圍。
4、加強(qiáng)監(jiān)管，對(duì)生產(chǎn)加工銷售消費(fèi)等環(huán)節(jié)進(jìn)行重點(diǎn)檢查。尤其是加大力度，把工作重點(diǎn)放在監(jiān)管村肉類農(nóng)產(chǎn)品蔬菜等群眾日常必需品上來，加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食堂、超市、農(nóng)貿(mào)市場、農(nóng)村雜貨店、小酒坊等銷售網(wǎng)點(diǎn)的檢查，堵塞漏洞。
5、發(fā)動(dòng)群眾，分段監(jiān)管分片負(fù)責(zé)，實(shí)現(xiàn)食品安全群控群防。
6、積極配合有關(guān)部門建立完善食品安全的各項(xiàng)制度，建立健全食品安全應(yīng)急預(yù)案農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測制度進(jìn)銷貨臺(tái)賬制度餐飲業(yè)學(xué)校食堂量化分級(jí)管理制度食品放心工程綜合評(píng)價(jià)食品安全監(jiān)管信用檔案等一系列制度，為食品安全提供制度保障。
7、加強(qiáng)農(nóng)村群宴管理，堅(jiān)持農(nóng)村群宴申報(bào)制度，加強(qiáng)對(duì)群宴工作人員的資質(zhì)審查，對(duì)農(nóng)村群宴進(jìn)行跟蹤監(jiān)控，并做好資料收集。
食品藥品衛(wèi)生安全工作匯報(bào)篇十二
下面是小編為大家整理的,供大家參考。
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近年來，在省、市食安辦的正確指導(dǎo)下，全縣食品藥品安全工作堅(jiān)持“日常監(jiān)管與專項(xiàng)整治相結(jié)合、扶優(yōu)與治劣相結(jié)合、強(qiáng)化基礎(chǔ)與建章立制相結(jié)合”的原則，強(qiáng)化日常監(jiān)管，突出重點(diǎn)整治，開展了蜜餞企業(yè)整治提升、食品添加劑“打非治違”、藥品“兩打兩建”等專項(xiàng)行動(dòng)*余次，食品藥品抽檢合格率均在*%以上，全縣未發(fā)生重大食品藥品安全事故，總體形勢持續(xù)平穩(wěn)?，F(xiàn)將食品藥品安全縣創(chuàng)建情況匯報(bào)如下：
一、認(rèn)真履行政府職責(zé)，強(qiáng)化綜合保障。
同時(shí)縣創(chuàng)建領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室會(huì)同督考辦定期對(duì)各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、有關(guān)部門和企業(yè)進(jìn)行督導(dǎo)檢查，責(zé)令整改問題，實(shí)行跟蹤問效，真正做到件件有落實(shí)、事事有結(jié)果。
二、日常監(jiān)管與專項(xiàng)整治相結(jié)合，食藥安全監(jiān)管水平不斷提升。
一是推行餐飲企業(yè)“明廚亮灶”工程，強(qiáng)化社會(huì)監(jiān)督。引導(dǎo)學(xué)校和托幼機(jī)構(gòu)食堂、餐飲企業(yè)建設(shè)“透明廚房”、“視頻廚房”、“隔斷廚房”、“網(wǎng)絡(luò)廚房”，提高餐飲服務(wù)單位自律意識(shí)。全縣共完成餐飲明廚亮灶企業(yè)*家，其中網(wǎng)絡(luò)廚房*家、視頻廚房*家、透明廚房*家、半透明廚房*家。二是實(shí)施電子化監(jiān)管，規(guī)范食品追溯制度。針對(duì)流通環(huán)節(jié)食品經(jīng)營戶數(shù)量多、范圍廣、監(jiān)管人員少的現(xiàn)狀，狠抓流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管軟件的應(yīng)用和推廣，在全市第一個(gè)實(shí)現(xiàn)與省食藥監(jiān)局平臺(tái)的對(duì)接，目前全縣食品批發(fā)企業(yè)、乳制品經(jīng)營戶和大型超市均使用了食品監(jiān)管軟件，極大的提高了監(jiān)管效率。三是引導(dǎo)藥品零售企業(yè)連鎖經(jīng)營，提升規(guī)模化水平。按照新版《藥品質(zhì)量管理規(guī)范》要求，引導(dǎo)全縣*家零售藥店組建為*家藥品零售連鎖藥店，促使企業(yè)向規(guī)?；⒓s化方向發(fā)展，全面提升了我縣藥品零售企業(yè)整體管理水平和藥品安全保障水平。四是圍繞監(jiān)管重點(diǎn)開展專項(xiàng)整治，大力推進(jìn)食品藥品民心工程。以餐飲服務(wù)“百日行動(dòng)”、非藥品冒充藥品、醫(yī)療器械五整治、農(nóng)村食品安全“四打擊四規(guī)范”為重點(diǎn)，相繼開展*余項(xiàng)專項(xiàng)整治行動(dòng)。出動(dòng)執(zhí)法人員*余人次，監(jiān)督檢查各級(jí)各類食品生產(chǎn)企業(yè)*家次，食品流通經(jīng)營單位*戶次，餐飲服務(wù)食品單位*戶次，涉藥單位*余戶次，保健食品、化妝品經(jīng)營單位*余戶次，種養(yǎng)殖戶和屠宰企業(yè)*余戶次，責(zé)令整改*家，辦理違法案件*起，有效遏制了食品藥品領(lǐng)域一些突出的違法違規(guī)行為。
三、完善制度，落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任。
對(duì)不符合生產(chǎn)經(jīng)營行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的，一律停產(chǎn)整頓，整改達(dá)標(biāo)后方可繼續(xù)生產(chǎn)經(jīng)營，整改后仍不能達(dá)標(biāo)的，吊銷相關(guān)許可證。督促企業(yè)落實(shí)責(zé)任管理、質(zhì)量管控等制度，相關(guān)制度“全部上墻”。對(duì)不宜直接取締的小餐飲（早點(diǎn)、包子鋪等）、小作坊制定衛(wèi)生達(dá)標(biāo)規(guī)范、索證索票及添加劑備案制度，不能達(dá)到備案標(biāo)準(zhǔn)的一律取締。二是建立食品藥品安全準(zhǔn)入及溯源機(jī)制。在批發(fā)企業(yè)、農(nóng)貿(mào)市場、超市建立使用農(nóng)產(chǎn)品市場準(zhǔn)入制度，探索設(shè)立優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品、無公害農(nóng)產(chǎn)品專營區(qū)*個(gè)。要求企業(yè)填報(bào)《原輔料采購記錄》，嚴(yán)格落實(shí)索證索票制度，督促全部食品生產(chǎn)企業(yè)建立產(chǎn)品召回制度。三是實(shí)行乳制品經(jīng)營戶信息化管理。全縣*家乳制品經(jīng)營戶全部安裝并應(yīng)用了*省食品安全監(jiān)管軟件，并按要求上傳了進(jìn)銷貨電子信息。
四、加強(qiáng)蜜餞生產(chǎn)企業(yè)治理，提升食品安全保障能力。
自*年，縣委、縣政府啟動(dòng)了蜜餞企業(yè)“雙整雙提”工作（整治、整合，規(guī)模提升、質(zhì)量提升），企業(yè)由*家整合至*家，蜜餞行業(yè)食品安全保障能力顯著提高。*年，我縣被列為全省*個(gè)食品集中生產(chǎn)加工治理提升縣，按照“外整環(huán)境，內(nèi)控質(zhì)量，扶優(yōu)治劣”思路，啟動(dòng)蜜餞第三次整治行動(dòng)。一是加強(qiáng)廠區(qū)外部環(huán)境治理。*年*月底以來累計(jì)清除廠區(qū)周邊污染源*個(gè)（廁所、家畜養(yǎng)殖、垃圾堆），栽花種草*余平方米，喬灌木*余株。特別是，針對(duì)北區(qū)工業(yè)小區(qū)，投資*萬元重點(diǎn)實(shí)施小區(qū)道路修補(bǔ)、綠化美化、臨街墻體粉刷、垃圾集中處理等*項(xiàng)重點(diǎn)工程。目前，投資*萬元的*公里的園區(qū)道路硬化已完成，其他各項(xiàng)工程正在實(shí)施中。二是規(guī)范企業(yè)內(nèi)部質(zhì)量管理。依據(jù)生產(chǎn)許可條件要求、《食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》及《集中治理驗(yàn)收細(xì)則》，對(duì)全縣食品生產(chǎn)加工企業(yè)逐一指導(dǎo)、逐一服務(wù)，規(guī)范提升、盡快達(dá)標(biāo)。同時(shí)，進(jìn)行徹底清查，凡不再符合行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的企業(yè)，一律責(zé)令停產(chǎn)整頓，凡存在嚴(yán)重違法行為的企業(yè)，一律依法予以嚴(yán)懲。目前，已清查企業(yè)*家，查處違法案件*起。嚴(yán)格落實(shí)企業(yè)出廠檢驗(yàn)制度，企業(yè)出廠檢驗(yàn)率達(dá)到*%、合格率*%。對(duì)蜜餞企業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行跟蹤抽檢，截至目前，抽檢食品樣品*批次，抽檢合格率*%。三是加大對(duì)名優(yōu)企業(yè)的扶持力度。組織精干技術(shù)力量上門進(jìn)行培訓(xùn)指導(dǎo)，扶持企業(yè)盡快達(dá)到提升標(biāo)準(zhǔn)。縣政府與天津輕工職業(yè)技術(shù)學(xué)院合作，研發(fā)蜜餞生產(chǎn)定型設(shè)備，向名優(yōu)企業(yè)免費(fèi)提供，提高蜜餞生產(chǎn)機(jī)械化、標(biāo)準(zhǔn)化水平。制定出臺(tái)山楂制品集團(tuán)用地、稅收等優(yōu)惠政策，打造*蜜餞生產(chǎn)品牌。
五、加強(qiáng)宣傳培訓(xùn)，構(gòu)建社會(huì)群防群控格局。
加強(qiáng)宣傳教育和培訓(xùn)，動(dòng)員全社會(huì)廣泛參與食品藥品安全工作。一是加強(qiáng)宣傳引導(dǎo)。制定《*縣食品安全宣傳工作方案》，建立了宣傳聯(lián)絡(luò)員制度，結(jié)合食品安全宣傳周、*”消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)日開展多種形式的宣傳活動(dòng)。共集中舉辦宣傳活動(dòng)*期次，開展應(yīng)急演練*次，制作播放食品安全電視專欄*期，制作《*縣農(nóng)村集體聚餐食品安全宣傳片》一部并發(fā)放到各鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府和縣直有關(guān)部門，發(fā)放創(chuàng)建資料、明白卡*余份，應(yīng)急安全手冊(cè)*份、餐飲安全創(chuàng)建提示桌牌*個(gè)、藥品安全創(chuàng)建桌牌提示*個(gè)，印制消費(fèi)提示超市購物袋*個(gè)，并在各企業(yè)電子顯示屏播放宣傳標(biāo)語，發(fā)放藥店宣傳展板*個(gè)，在縣內(nèi)小學(xué)舉辦講一堂食品安全示范課、發(fā)一份食品安全小知識(shí)、致學(xué)生家長一封信活動(dòng)，做到食品安全縣創(chuàng)建意義人人盡知，安全縣創(chuàng)建內(nèi)容人人盡曉。同時(shí)，縣食安辦及各有關(guān)部門都明確專人負(fù)責(zé)輿情監(jiān)測工作，建立了統(tǒng)一的食品藥品安全信息發(fā)布渠道，及時(shí)回應(yīng)社會(huì)關(guān)切，科學(xué)引導(dǎo)社會(huì)輿論。二是加強(qiáng)教育培訓(xùn)。采用“集中學(xué)習(xí)與自學(xué)相結(jié)合、統(tǒng)一培訓(xùn)與分片培訓(xùn)相結(jié)合”的方式，積極組織食品藥品執(zhí)法人員、協(xié)管員、監(jiān)督員、食品藥品企業(yè)負(fù)責(zé)人、質(zhì)量安全管理員及檢驗(yàn)檢測人員開展教育培訓(xùn)，增強(qiáng)食品從業(yè)人員的法制意識(shí)、誠信意識(shí)和從業(yè)素質(zhì)。截止目前，共舉辦各類培訓(xùn)班*期，培訓(xùn)各類人員*余人次。三是加強(qiáng)輿論監(jiān)督。制定實(shí)施食品藥品安全有獎(jiǎng)舉報(bào)制度，設(shè)立并公布了有獎(jiǎng)舉報(bào)電話（*），統(tǒng)一受理社會(huì)公眾的舉報(bào)投訴，核查回復(fù)率達(dá)到*%。
六、加強(qiáng)扶持力度，推進(jìn)食品加工產(chǎn)業(yè)規(guī)模化、品牌化。將食品加工產(chǎn)業(yè)作為全縣五大支柱產(chǎn)業(yè)，將食品加工規(guī)?；a(chǎn)業(yè)化作為破解食品安全難題的根本手段，縣政府積極扶持藍(lán)旗營栗源*萬噸板栗、*萬噸山楂深加工和三興食品擴(kuò)能項(xiàng)建設(shè)，其中栗源*萬噸板栗加工現(xiàn)已進(jìn)入試生產(chǎn)階段。引導(dǎo)組建了承德澳天食品集團(tuán)有限公司，并將澳天食品集團(tuán)和承德三興食品公司作為幫扶重點(diǎn)，提供土地*畝，扶持企業(yè)搬遷擴(kuò)能。通過產(chǎn)業(yè)扶持與引導(dǎo)，力爭年內(nèi)新增省級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)*家以上，山楂、板栗就地轉(zhuǎn)化率達(dá)到*%以上，從根本上消除食品安全隱患。
二是蜜餞企業(yè)整治提升、外部環(huán)境整治及內(nèi)部質(zhì)量提升等所需資金*余萬元，*縣財(cái)力有限，資金缺口較大。三是新的食品藥品監(jiān)管局已組建完畢，建立統(tǒng)一的權(quán)威的食品檢驗(yàn)檢測中心還需要大量資金進(jìn)行實(shí)驗(yàn)室改造和設(shè)備更新。
下一步，我縣將繼續(xù)深化各項(xiàng)創(chuàng)建工作，積極創(chuàng)新監(jiān)管模式、確保食品藥品安全。
一是加強(qiáng)調(diào)度，協(xié)調(diào)推進(jìn)。對(duì)照創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)，明確*年*月驗(yàn)收這個(gè)時(shí)間節(jié)點(diǎn)，確保各項(xiàng)工作不折不扣，按時(shí)完成。
二是嚴(yán)格執(zhí)法，落實(shí)責(zé)任。對(duì)轄區(qū)內(nèi)食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)，按照風(fēng)險(xiǎn)分類登記、誠信等級(jí)實(shí)行量化分級(jí)管理，加強(qiáng)日常檢查，建立檢查整改臺(tái)賬等執(zhí)法檔案和企業(yè)誠信檔案。規(guī)范企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營行為，嚴(yán)格落實(shí)企業(yè)責(zé)任管理、進(jìn)貨查驗(yàn)、出廠檢驗(yàn)、索證驗(yàn)票、產(chǎn)品追溯、生產(chǎn)經(jīng)營記錄、員工培訓(xùn)教育等制度，落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任。
三是加強(qiáng)宣傳，開展培訓(xùn)。深入開展食品藥品安全知識(shí)和安全縣創(chuàng)建宣傳，通過懸掛標(biāo)語、設(shè)立宣傳欄、發(fā)放宣傳資料、電視臺(tái)設(shè)立專題等多種形式廣為宣傳，提高企業(yè)和公眾的知曉度和參與度，達(dá)到公眾綜合滿意度不低于*%、安全知識(shí)知曉率不低于*%的目標(biāo)。按規(guī)定動(dòng)作開展食品藥品監(jiān)督執(zhí)法人員、協(xié)管員、信息員、管理人員、從業(yè)人員的“五員”培訓(xùn)，預(yù)計(jì)總培訓(xùn)達(dá)到*人次。
四是整理檔案，迎接驗(yàn)收。對(duì)照創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)逐條落實(shí)，統(tǒng)一建立文字檔案，聘請(qǐng)電視臺(tái)制作“*縣食品藥品安全縣創(chuàng)建工作紀(jì)實(shí)”，展示創(chuàng)建過程和成果。做好與省、市食藥監(jiān)部門的對(duì)接，尋求支持和指導(dǎo)，做好迎檢各項(xiàng)準(zhǔn)備工作，確保順利通過驗(yàn)收。
五是積極探索，創(chuàng)新監(jiān)管。隨著監(jiān)管形勢的發(fā)展，轉(zhuǎn)變監(jiān)管方式，實(shí)現(xiàn)由傳統(tǒng)監(jiān)管方式向電子監(jiān)管方式的轉(zhuǎn)變。
六是建立機(jī)制，常抓不懈。使食品藥品安全縣創(chuàng)建工作永遠(yuǎn)在路上，監(jiān)管不息，創(chuàng)建不止。
食品藥品衛(wèi)生安全工作匯報(bào)篇十三
今年以來，在區(qū)委、區(qū)政府的正確領(lǐng)導(dǎo)和市食藥局的精心指導(dǎo)下，我局緊緊圍繞“確保人民群眾飲食用藥安全”這一中心任務(wù)，按照“源頭嚴(yán)防、過程嚴(yán)管、后果嚴(yán)懲”的思路，強(qiáng)力推進(jìn)食品藥品安全監(jiān)管工作，全區(qū)食品藥品市場平穩(wěn)有序，未發(fā)生食品藥品安全事故，并于今年3月份榮獲“甘肅省食品安全示范區(qū)”榮譽(yù)稱號(hào)?，F(xiàn)將20xx工作總結(jié)及20xx年工作打算匯報(bào)如下：
一、強(qiáng)化基礎(chǔ)建設(shè)，全面提高食品藥品監(jiān)管能力。
一是狠抓基層基礎(chǔ)建設(shè)。按照省、市要求，圍繞基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、制度建設(shè)、隊(duì)伍建設(shè)、依法行政、科學(xué)監(jiān)管等工作內(nèi)容，狠抓基層食藥監(jiān)管所規(guī)范化建設(shè)。今年共完成金川路街道、北京路街道、桂林路街道3個(gè)基層食藥監(jiān)管所的規(guī)范化所建設(shè)，并通過省食藥局考核驗(yàn)收完成年初任務(wù)的150%。二是認(rèn)真抓好食品藥品抽檢工作。已完成重點(diǎn)食品抽樣428批次，藥物抽檢110批次，醫(yī)療器械抽樣4批，化妝品抽樣10批次;完成蔬菜、水果快檢1368批次，提前完成了全年任務(wù)。三是積極實(shí)施食品安全放心工程。在十九公里農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場、雙建市場、廣州路市場、金建里市場、寶光里市場設(shè)立了農(nóng)殘快速檢測室，配備了相應(yīng)的快檢設(shè)備。四是加強(qiáng)食品應(yīng)急管理建設(shè)。制定出臺(tái)了《金川區(qū)食品安全應(yīng)急預(yù)案》，7月9日，與市局聯(lián)合舉行了“食品安全事故應(yīng)急演練”活動(dòng)，應(yīng)急處置能力得到進(jìn)一步提高。五是全面落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任。認(rèn)真推動(dòng)轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量授權(quán)人制度建設(shè)，督促生產(chǎn)企業(yè)確立質(zhì)量授權(quán)人，并積極加入甘肅省質(zhì)量授權(quán)人協(xié)會(huì)，有效落實(shí)了生產(chǎn)者的主體責(zé)任和從業(yè)人員崗位責(zé)任制。大力推行“一員一牌一冊(cè)一清單一要求”的留痕外置化監(jiān)管模式。在食品生產(chǎn)經(jīng)營單位統(tǒng)一張貼網(wǎng)格監(jiān)管員基本信息、食品安全狀況公示牌、經(jīng)營者手冊(cè)、負(fù)面清單和從業(yè)人員個(gè)人衛(wèi)生規(guī)范要求，提醒消費(fèi)者，警示經(jīng)營者。加強(qiáng)誠信體系建設(shè)，與轄區(qū)所有食品經(jīng)營者簽訂了《誠信經(jīng)營承諾書》。健全食品安全紅黑榜，適度加大曝光食品生產(chǎn)違法行為的力度，充分發(fā)揮行業(yè)協(xié)會(huì)的作用，切實(shí)加強(qiáng)行業(yè)自律。同時(shí)，探索推動(dòng)食品安全責(zé)任保險(xiǎn)工作。目前，已有2家企業(yè)購買了食品安全保險(xiǎn)。
二、加強(qiáng)宣傳培訓(xùn)，著力提高全民食品藥品安全防范意識(shí)。
我局在深入開展食品藥品安全“進(jìn)機(jī)關(guān)、進(jìn)社區(qū)、進(jìn)校園、進(jìn)農(nóng)村、進(jìn)企業(yè)”宣傳活動(dòng)的基礎(chǔ)上，結(jié)合“3.15”國際消費(fèi)者權(quán)益日、“6.26”全國禁毒宣傳日、食品藥品投訴舉報(bào)“12331”主題宣傳日和食品安全宣傳周等宣傳活動(dòng)，通過懸掛橫幅、擺放展板、設(shè)立咨詢臺(tái)、發(fā)放宣傳資料、發(fā)送手機(jī)短消息及微信公眾平臺(tái)信息等方式，廣泛宣傳食品安全知識(shí)。截至目前，共發(fā)放宣傳資料4萬余份，制作展板20余塊，累計(jì)向城鄉(xiāng)居民發(fā)送手機(jī)短消息30萬條(次)，受益群眾達(dá)12萬人(次)。同時(shí)，結(jié)合新修訂食品安全法的頒布與實(shí)施，及時(shí)制定了學(xué)習(xí)宣傳工作安排，組織開展了《食品安全法》(20xx年修訂版)知識(shí)競賽，并印制2萬冊(cè)向全區(qū)所有食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)免費(fèi)發(fā)放，擴(kuò)大宣傳覆蓋面，促使經(jīng)營者學(xué)法、守法。
三、嚴(yán)把關(guān)鍵環(huán)節(jié)，推動(dòng)食品安全狀況不斷好轉(zhuǎn)。
(一)嚴(yán)把行政許可環(huán)節(jié)。按照國家許可標(biāo)準(zhǔn)，采取“三不放過”(硬件設(shè)施不達(dá)標(biāo)不放過、制度不健全不放過、責(zé)令整改不到位不放過)的原則，認(rèn)真開展材料審核、現(xiàn)場核查工作，對(duì)符合許可條件的嚴(yán)格按照工作程序及時(shí)受理，不符合條件的督促指導(dǎo)整改。截至目前，共辦理《食品流通許可證》570個(gè)，《餐飲服務(wù)許可證》269個(gè)，《醫(yī)療器械備案證》37個(gè)，《健康證》4565個(gè)。
(二)嚴(yán)把食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)。以解決食品生產(chǎn)“小、亂、差”問題為重點(diǎn)，大力開展“兩超一非”專項(xiàng)整治行動(dòng)和小作坊專項(xiàng)清理整頓活動(dòng)，嚴(yán)厲查處無證經(jīng)營和非食品原料加工食品行為。采取監(jiān)管上倒逼，發(fā)展上服務(wù)的措施，幫助引導(dǎo)有條件、有能力、有競爭優(yōu)勢的愛里蛋糕、李氏醋廠、高氏糕點(diǎn)等小作坊改善加工環(huán)境、改進(jìn)工藝流程，積極開辦食品加工企業(yè)。要求各食品生產(chǎn)企業(yè)設(shè)立食品質(zhì)量安全信息公示欄，將《依法使用食品添加劑承諾書》、《食品生產(chǎn)企業(yè)明令禁止的行為》、《企業(yè)質(zhì)量安全主體責(zé)任》、《本企業(yè)使用添加劑公示》全部公示。
(三)嚴(yán)把食品流通環(huán)節(jié)。按照“六先六后”(先規(guī)范批發(fā)企業(yè)后規(guī)范零售商，先規(guī)范大戶后規(guī)范小戶，先規(guī)范市場后規(guī)范零散食品經(jīng)營戶，先整治人群密集的重點(diǎn)區(qū)域后規(guī)范邊遠(yuǎn)區(qū)域，先取締無照食品經(jīng)營戶后規(guī)范有照經(jīng)營戶，先規(guī)范市場主體后規(guī)范商品)的原則，分類指導(dǎo)、分別規(guī)范，全面提高流通環(huán)節(jié)食品質(zhì)量安全。研究制定了《食品進(jìn)貨查驗(yàn)制度》、《食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度》、《食品安全承諾制度》等食品經(jīng)營自律制度，要求各流通企業(yè)將制度全部上墻。加大對(duì)批發(fā)企業(yè)的.整治力度，率先在全市制定了《金川區(qū)食品批發(fā)企業(yè)倉儲(chǔ)管理制度(試行)》，對(duì)倉庫實(shí)施“三色”(紅色不合格食品暫存區(qū)，黃色待檢食品暫存區(qū)，綠色合格食品存放區(qū))管理，將轄區(qū)內(nèi)所有食品配送車按照“四統(tǒng)一”(統(tǒng)一登記、統(tǒng)一編號(hào)、統(tǒng)一標(biāo)識(shí)、統(tǒng)一發(fā)證)實(shí)行備案管理，有效預(yù)防了不合格食品流入市場。督促食品零售企業(yè)嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)擺放，實(shí)行臨期食品、嬰幼兒配方乳粉、保健食品、轉(zhuǎn)基因食品和清真食品專柜銷售，營造透明便捷的消費(fèi)環(huán)境。制訂了《金川區(qū)農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)食品按類劃區(qū)域經(jīng)營要求》，引導(dǎo)扶持改造了雙建市場，實(shí)施劃區(qū)域經(jīng)營，有效防止了食品交叉污染。按照先易后難、先重點(diǎn)后一般的原則，采取“緊抓超市、倒逼生產(chǎn)和批發(fā)、規(guī)范零售”的方式，全力推廣和應(yīng)用食品安全電子追溯平臺(tái)。目前，已有1033家食品生產(chǎn)經(jīng)營單位安裝了電子追溯系統(tǒng)，其中生產(chǎn)企業(yè)、食品批發(fā)企業(yè)、大中型餐廳和學(xué)校食堂100%安裝，應(yīng)用率達(dá)95%。針對(duì)肉制品安全隱患多的現(xiàn)狀，特別是進(jìn)口肉普遍無進(jìn)貨票據(jù)、檢驗(yàn)檢疫證明等突出問題，多次對(duì)轄區(qū)冷庫進(jìn)行專項(xiàng)檢查，全面禁止了進(jìn)口肉制品的經(jīng)營活動(dòng)，確保了轄區(qū)市場肉制品的安全。
(四)嚴(yán)把餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)。大力推行文明餐桌行動(dòng)，利用食品從業(yè)人員培訓(xùn)、日常監(jiān)督檢查等有利時(shí)機(jī)，普及文明餐桌知識(shí)，倡導(dǎo)文明餐桌行動(dòng)。全年共發(fā)放宣傳資料1萬余多份，張貼彩頁2萬余份，發(fā)放“文明餐桌”提示牌1000多張。采取“透明廚房、視頻廚房、隔斷廚房”三種途徑，大力推行“明廚亮灶”工程，督促經(jīng)營者提升后廚條件。“明廚亮灶”實(shí)施率70.6%。按照“監(jiān)管并重、量化評(píng)價(jià)、動(dòng)態(tài)監(jiān)管、公開透明”的原則，扎實(shí)推進(jìn)餐飲服務(wù)單位量化分級(jí)管理工作，根據(jù)現(xiàn)場檢查情況按照優(yōu)秀、良好、一般進(jìn)行動(dòng)態(tài)等級(jí)評(píng)定，年終依據(jù)動(dòng)態(tài)等級(jí)綜合判定年度等級(jí)，并將年度等級(jí)結(jié)果張貼在公示牌上，通過量化分級(jí)評(píng)定，督促餐飲單位加強(qiáng)硬件設(shè)施建設(shè)，提高管理水平。全區(qū)餐飲服務(wù)單位量分級(jí)管理率達(dá)到100%。將早餐、夜市小攤點(diǎn)納入監(jiān)管范圍，加大檢查力度，增加檢查頻次，要求從業(yè)人員辦理健康證，嚴(yán)格索證索票，有效保證了早餐、夜市小吃的安全。積極開展食品安全示范創(chuàng)建工作，創(chuàng)建示范街1條，示范學(xué)校食堂2個(gè)，安全示范店8家。加大對(duì)農(nóng)村流動(dòng)餐廳和自辦宴席的監(jiān)管力度，創(chuàng)新推行了農(nóng)村自辦宴席“三書一合同”(金昌市農(nóng)村集體聚餐活動(dòng)食品安全事項(xiàng)告知書、金昌市農(nóng)村集體聚餐活動(dòng)食品安全第一責(zé)任人責(zé)任書、金昌市農(nóng)村集體聚餐活動(dòng)食品質(zhì)量安全承諾書、金昌市承辦農(nóng)村集體聚餐宴席食品質(zhì)量安全合同)制度，在雙灣鎮(zhèn)陳家溝村成功推行了農(nóng)村自辦宴席自助餐試點(diǎn)工作，并推行流動(dòng)餐車。目前，16家流動(dòng)餐廳全部配備了流動(dòng)餐車。在寧遠(yuǎn)鎮(zhèn)推行定點(diǎn)集體就餐制度。目前，定點(diǎn)集體就餐點(diǎn)達(dá)到8家。同時(shí)，積極為小餐飲搭建發(fā)展平臺(tái)，引導(dǎo)紫金廣場、品廣場以“五統(tǒng)一”(統(tǒng)一采購臺(tái)賬、統(tǒng)一清洗消毒、統(tǒng)一管理制度、統(tǒng)一進(jìn)貨驗(yàn)收、統(tǒng)一冷藏儲(chǔ)存)模式開辦美食城，有效解決了小餐飲安全隱患大的問題，得到了社會(huì)各界充分好評(píng)，省局、陜西省局、咸陽市局領(lǐng)導(dǎo)檢查指導(dǎo)工作時(shí)給予了充分肯定?！吨袊t(yī)藥報(bào)》副社長也專程來我區(qū)調(diào)研，進(jìn)行宣傳報(bào)道。
建立健全了藥品經(jīng)營企業(yè)和使用單位基礎(chǔ)信息檔案，做到“一企一檔、有案可查”。加大對(duì)中藥材、中藥飲片監(jiān)管力度，每季度對(duì)中藥材、中藥飲片進(jìn)行檢查，重點(diǎn)查處購進(jìn)渠道、包裝標(biāo)識(shí)、摻雜摻假等違法行為，確保中藥材、中藥飲片安全。嚴(yán)格落實(shí)特殊藥品生產(chǎn)企業(yè)月巡查制度，確保特殊藥品的生產(chǎn)、經(jīng)營和使用安全。認(rèn)真實(shí)施藥品“核注核銷”工作，藥品購銷過程中做到“見碼必掃”，實(shí)現(xiàn)藥品“來有源、去有蹤、可追溯”。轄區(qū)藥品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)電子監(jiān)管率達(dá)100%。大力實(shí)施便民電子查詢工程，全區(qū)82家藥店全部安裝了便民電子查詢?cè)O(shè)備，真正讓老百姓自己辨別真假，監(jiān)督商家。大力推進(jìn)“企業(yè)是藥品質(zhì)量安全第一責(zé)任人”監(jiān)管機(jī)制，與轄區(qū)所有藥品經(jīng)營企業(yè)和醫(yī)療機(jī)構(gòu)簽訂了誠信經(jīng)營承諾書，并全部建立了誠信檔案。建立了藥品經(jīng)營企業(yè)和醫(yī)療機(jī)構(gòu)誠信積分扣分記錄制度，不良行為記錄率達(dá)100%。加強(qiáng)對(duì)轄區(qū)化妝品經(jīng)營企業(yè)及美容美發(fā)機(jī)構(gòu)的監(jiān)管，建檔率達(dá)95%以上。積極開展藥品不良反應(yīng)上報(bào)工作。目前，藥品不良反應(yīng)上報(bào)173例，完成任務(wù)的143%;醫(yī)療器械不良反應(yīng)上報(bào)39例，完成任務(wù)的130%。
五、加大專項(xiàng)整治，切實(shí)解決食品藥品存在的突出問題。
在加強(qiáng)日常監(jiān)管的同時(shí)，我局從與人民群眾日常生活息息相關(guān)的高風(fēng)險(xiǎn)食品藥品入手，在城鄉(xiāng)結(jié)合部、集貿(mào)市場、校園周邊等重點(diǎn)區(qū)域和元旦、春節(jié)、兩會(huì)、春季開學(xué)、中高考期間等重要時(shí)段，圍繞肉類、蔬菜、食用油、酒類、食品添加劑及隱形眼鏡、醫(yī)用氧氣、體外診斷試劑等開展了40余項(xiàng)專項(xiàng)整治行動(dòng)，實(shí)現(xiàn)了“月月有行動(dòng)、季季有安排”的常態(tài)管理。特別是今年8月，結(jié)合金昌市首屆香草美食文化旅游節(jié)的舉辦，我區(qū)開展為期2個(gè)月的“筑牢食品監(jiān)管防控底線、打造景美宜居食安花城”食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)，專項(xiàng)整治活動(dòng)根據(jù)季節(jié)特點(diǎn)和監(jiān)管實(shí)際分為4個(gè)波次，地毯式的開展集中大整治，目前四個(gè)波次的專項(xiàng)檢查已經(jīng)完成。共出動(dòng)執(zhí)法人員12200人(次)，檢查各類食品藥品經(jīng)營單位4000家(次)，罰沒假冒偽劣、不合格、“三無”等食品藥品2300余公斤，下達(dá)責(zé)令整改通知書520份。
六、認(rèn)真開展稽查工作，嚴(yán)厲打擊食品藥品違法行為。
綜合運(yùn)用經(jīng)濟(jì)、法律、道德、行政手段，分級(jí)分類開展執(zhí)法大檢查，加強(qiáng)部門協(xié)作配合聯(lián)動(dòng)，堅(jiān)持對(duì)食藥安全問題露頭就打、落地就查的原則，嚴(yán)肅懲處食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營違法行為，始終保持對(duì)食藥違法犯罪行為嚴(yán)厲打擊的高壓態(tài)勢。主動(dòng)對(duì)接司法，建立健全案情會(huì)商研判、信息交流共享、聯(lián)合執(zhí)法辦案、線索移交移送、案件成果聯(lián)合發(fā)布等機(jī)制，實(shí)現(xiàn)行政執(zhí)法和司法程序無縫對(duì)接，確保依法精準(zhǔn)打擊處理違法犯罪行為。截至目前，共查辦案件66起，罰沒金額18.463萬元。加強(qiáng)12331投訴舉報(bào)體系建設(shè)，暢通投訴舉報(bào)渠道，并認(rèn)真查處，確保投訴舉報(bào)事事有回音，件件有落實(shí)。截至目前，受理并處理投訴舉報(bào)105件，處結(jié)率100%。同時(shí)，積極開展執(zhí)法案卷評(píng)查活動(dòng)，有效規(guī)范執(zhí)法行為。已開展執(zhí)法案卷評(píng)查活動(dòng)2次，一般程序違法案件信息公開率達(dá)100%。
雖然我區(qū)食品藥品管理工作取得了一定的成績，但也還存在監(jiān)管方法和監(jiān)管手段還有待改善、人員素質(zhì)還需提高等問題。20xx年，我們將嚴(yán)格按照“問題導(dǎo)向、風(fēng)險(xiǎn)防控、索證索票、痕跡監(jiān)管”的工作思路，“生產(chǎn)環(huán)節(jié)抓標(biāo)準(zhǔn)、流通環(huán)節(jié)抓追溯、餐飲環(huán)節(jié)抓衛(wèi)生、‘四小行業(yè)’抓整頓、藥品醫(yī)療器械抓管理、保健食品、化妝品抓規(guī)范”的工作方法，緊緊圍繞食藥安全監(jiān)管重點(diǎn)工作，著力構(gòu)建務(wù)實(shí)高效的食品藥品監(jiān)管體系，促進(jìn)全區(qū)食品藥品安全形勢穩(wěn)定，守住全年不發(fā)生食品安全事故的最低底線，確保人民群眾飲食用藥安全，努力營造“食安景美宜居花城”。
1.進(jìn)一步健全鎮(zhèn)(街道)，村(社區(qū))基層食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)建設(shè)，積極協(xié)調(diào)區(qū)政府和財(cái)政部門，將食品藥品安全協(xié)管員和信息員制度落實(shí)到位，發(fā)揮作用，形成重心下移、橫向到邊、縱向到底的網(wǎng)格化管理模式，繼續(xù)將食品藥品安全工作納入食藥安委各成員單位和鎮(zhèn)(街道)、社區(qū)的工作目標(biāo)考核范疇，推進(jìn)食品安全監(jiān)管向縱深發(fā)展。
2.繼續(xù)貫徹落實(shí)《甘肅省食品藥品監(jiān)督管理所規(guī)范化建設(shè)實(shí)施意見》，在鞏固今年我局金川路街道食藥監(jiān)管所、桂林路街道食藥監(jiān)管所和北京路街道食藥監(jiān)管所的規(guī)范化建設(shè)成果上，20xx年，繼續(xù)加大協(xié)調(diào)力度，積極向上級(jí)爭取項(xiàng)目和資金，完成3個(gè)基層食藥所的規(guī)范化建設(shè)，逐步提升監(jiān)管效率和整體形象。
3.結(jié)合新修訂《食品安全法》的正式實(shí)施，繼續(xù)下大力氣開展地毯式檢查，嚴(yán)厲打擊食品藥品違法犯罪活動(dòng)。在行政許可上，強(qiáng)化許可質(zhì)量，提升服務(wù)實(shí)效，同時(shí)堅(jiān)持專項(xiàng)整治和日常監(jiān)管相結(jié)合，集中取締與長效管理相結(jié)合的原則，加大對(duì)全區(qū)無證食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)和藥品、醫(yī)療器械經(jīng)營使用單位的查處力度，逐步實(shí)現(xiàn)“堅(jiān)決遏制增量、有效解決存量、確保減少總量”的目標(biāo)。在食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)上，重點(diǎn)抓好生產(chǎn)加工環(huán)境和非法添加整治工作，繼續(xù)引導(dǎo)有條件、有能力、有競爭優(yōu)勢的小作坊進(jìn)行升級(jí)改造，提升食品經(jīng)營水平。在食品流通環(huán)節(jié)上，批發(fā)企業(yè)抓電子追溯、倉儲(chǔ)環(huán)境，零售企業(yè)抓索票索證、分類擺放、環(huán)境衛(wèi)生、過期食品下架退市，確保電子監(jiān)管率達(dá)到40%以上。在餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)上，大型餐飲抓提升、中小餐飲抓衛(wèi)生，繼續(xù)推廣實(shí)施“明廚亮灶”、“文明餐桌”等工作。結(jié)合金川區(qū)《關(guān)于做好冬季大氣污染防治工作的通知》，加強(qiáng)對(duì)中小餐飲后堂油煙污染的治理，確保油煙排放量符合大氣污染標(biāo)準(zhǔn)。在藥品、醫(yī)療器械監(jiān)管上，進(jìn)一步強(qiáng)化藥品電子“核注核銷”工作，認(rèn)真實(shí)施零售藥店電子便民查詢工程，藥品生產(chǎn)企業(yè)基本藥物電子監(jiān)管率達(dá)100%。認(rèn)真開展藥品不良反應(yīng)和可疑醫(yī)療器械不良事件監(jiān)測工作，確保完成上級(jí)業(yè)務(wù)部門下達(dá)的任務(wù)。繼續(xù)開展藥械經(jīng)營企業(yè)誠信體系建設(shè)工作和醫(yī)療機(jī)構(gòu)規(guī)范化藥房建設(shè)工作，督促藥械經(jīng)營使用單位規(guī)范經(jīng)營、使用行為，保障藥械質(zhì)量安全。在保健食品、化妝品監(jiān)管上，進(jìn)一步完善保健食品、化妝品經(jīng)營企業(yè)監(jiān)管檔案，加大對(duì)保健食品、化妝品違法添加、制假售假、套用批號(hào)、夸大宣傳等行為的整治力度，強(qiáng)化對(duì)高風(fēng)險(xiǎn)產(chǎn)品的專項(xiàng)檢查，嚴(yán)打保健食品、化妝品違法違規(guī)行為。
4.進(jìn)一步加大食藥安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測。逐步將食品藥品安全從“事后監(jiān)督”向“事前預(yù)防”轉(zhuǎn)變，根據(jù)監(jiān)管任務(wù)要求，合理確定食品、保健食品、化妝品快檢、抽驗(yàn)計(jì)劃，保障抽驗(yàn)覆蓋面。有針對(duì)性的增加抽檢頻次，擴(kuò)大抽檢覆蓋面，確保超額完成任務(wù)。
5.加大違法案件查處力度，加強(qiáng)“行刑銜接”，以“零容忍”的態(tài)度和決心，做到有患必除、除患必盡。加大對(duì)違法違規(guī)行為的打擊查處力度，切實(shí)做到嚴(yán)肅查處，嚴(yán)懲不貸，達(dá)到“發(fā)現(xiàn)一起，查處一起，警示一片，震懾一方”的良好效果。
6.結(jié)合新修訂《食品安全法》的實(shí)施，進(jìn)一步加大對(duì)《食品安全法》的學(xué)習(xí)宣傳，在現(xiàn)有宣傳載體的基礎(chǔ)上，充分發(fā)揮網(wǎng)站、微博、微信等網(wǎng)絡(luò)陣地作用，拓寬社會(huì)宣傳層面。同時(shí)，采取約談的方式對(duì)食品藥品從業(yè)人員進(jìn)行培訓(xùn)，切實(shí)提高其安全意識(shí)、法律意識(shí)和責(zé)任意識(shí)。
7.繼續(xù)加強(qiáng)監(jiān)管隊(duì)伍建設(shè)，嚴(yán)格落實(shí)中央“八項(xiàng)規(guī)定”、省委“雙十條”和市委、區(qū)委各項(xiàng)黨風(fēng)廉政建設(shè)各項(xiàng)規(guī)定，堅(jiān)決反“四風(fēng)”、轉(zhuǎn)作風(fēng)。嚴(yán)格執(zhí)行黨風(fēng)廉政建設(shè)責(zé)任制，堅(jiān)持“一崗雙責(zé)”，落實(shí)“3873”主體責(zé)任體系，將反腐倡廉與業(yè)務(wù)工作同研究、同部署、同檢查、同考核、同落實(shí)。加強(qiáng)對(duì)行政審批、稽查執(zhí)法、現(xiàn)場核查等權(quán)力運(yùn)行的監(jiān)督，防范廉政風(fēng)險(xiǎn)。堅(jiān)持履職盡責(zé)與風(fēng)險(xiǎn)防范相結(jié)合，建立科學(xué)嚴(yán)密的監(jiān)管責(zé)任制和責(zé)任追究制，教育引導(dǎo)干部依法履職、秉公執(zhí)法、廉潔用權(quán)，確保食品藥品和監(jiān)管人員“兩個(gè)安全”。
食品藥品衛(wèi)生安全工作匯報(bào)篇十四
劣質(zhì)品肉，注水肉。
500公斤。
沒收病害肉。
200公斤。
依法搗毀私宰窩點(diǎn)2處處罰和教育不法屠商9人次等全鎮(zhèn)市場合格肉品占有率達(dá)到97%以上。
二是對(duì)藥品市場進(jìn)行了專項(xiàng)整治。嚴(yán)厲查處無證藥品經(jīng)營行為，打擊制售假劣藥品、醫(yī)療器械違法活動(dòng)，開展了與公安部門的聯(lián)合打假行動(dòng)。規(guī)范藥品流通經(jīng)營秩序，健全了農(nóng)村藥品監(jiān)督網(wǎng)絡(luò)、促進(jìn)農(nóng)村藥品供應(yīng)安全網(wǎng)絡(luò)建設(shè)。
下步工作中，我們將進(jìn)一步完善我鎮(zhèn)市場準(zhǔn)入制度和農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化體系建設(shè)，保障生產(chǎn)、經(jīng)營企業(yè)有章可循，有法可依，提高農(nóng)產(chǎn)品衛(wèi)生安全質(zhì)量；繼續(xù)采取法定檢測、市場抽檢、企業(yè)自檢人大、政協(xié)監(jiān)督等相結(jié)合的辦法，完善多層次的食品安全檢測監(jiān)督體系；加強(qiáng)定點(diǎn)屠宰監(jiān)管工作，進(jìn)一步提高安全食品、藥品上市率，切實(shí)保護(hù)農(nóng)民群眾的切身利益。
食品藥品衛(wèi)生安全工作匯報(bào)篇十五
據(jù)介紹，年初以來，xx州食品藥品監(jiān)管局狠抓督查指導(dǎo)，堅(jiān)持從嚴(yán)監(jiān)管，嚴(yán)防死守食品藥品安全底線。
一是強(qiáng)化組織領(lǐng)導(dǎo)，確保目標(biāo)責(zé)任壓力傳導(dǎo)到位。州政府組織召開州食安委第一次全體會(huì)議暨全州食品藥品監(jiān)管工作會(huì)議，副州長、州食安委主任魏賀生安排部署食品藥品安全工作，與各縣市政府簽訂20xx年食品藥品安全目標(biāo)責(zé)任書，對(duì)工作滯后的東鄉(xiāng)縣、積石山縣政府分管縣長和食藥局長、食安辦專職副主任進(jìn)行了集中約談。州食藥局組織召開重點(diǎn)工作培訓(xùn)交辦會(huì)，細(xì)化分解工作任務(wù)，進(jìn)一步靠實(shí)縣市食藥局的監(jiān)管責(zé)任。
二是強(qiáng)化督查指導(dǎo)，推動(dòng)屬地管理責(zé)任落實(shí)到位。州食藥局深入實(shí)施“雙隨機(jī)一公開”監(jiān)管機(jī)制，隨機(jī)成立3個(gè)督導(dǎo)組，深入8縣市開展隨機(jī)檢查，通報(bào)縣市3次，約談縣市食藥局2家，收回《藥品經(jīng)營質(zhì)量管理規(guī)范》證書2家，強(qiáng)力推動(dòng)工作后進(jìn)縣市監(jiān)管部門到位履職盡責(zé)，地方政府屬地責(zé)任和部門監(jiān)管責(zé)任得到有效落實(shí)。
三是強(qiáng)化專項(xiàng)整治，解決食品藥品安全突出問題。認(rèn)真貫徹省局決策部署，先后組織開展元旦春節(jié)食品藥品安全整治、春季學(xué)校食堂及校園周邊食品安全整治、醫(yī)療機(jī)構(gòu)藥品醫(yī)療器械質(zhì)量整治、清查天津“假調(diào)料”暨調(diào)味品市場整治、食品藥品安全生產(chǎn)檢查等5個(gè)專項(xiàng)治理行動(dòng)，全面深入排查食品藥品安全隱患，從嚴(yán)從重處罰違法違規(guī)行為，全州食品藥品安全形勢穩(wěn)中向好。
四是強(qiáng)化宣傳培訓(xùn)，提升基層食品藥品監(jiān)管能力。州食藥局對(duì)全州352家大中型食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)負(fù)責(zé)人開展集中約談培訓(xùn)，組織全州各級(jí)食品藥品監(jiān)管部門參加“3·15”宣傳活動(dòng)，大力宣傳法律法規(guī)和安全知識(shí)，展示銷毀2.51萬袋不合格食品藥品，向社會(huì)表明打擊假劣食品藥品的堅(jiān)定態(tài)度。部分縣市對(duì)基層協(xié)管員進(jìn)行集中培訓(xùn)，選派鄉(xiāng)鎮(zhèn)食藥所工作人員到縣局跟班學(xué)習(xí)，著力提升基層監(jiān)管人員的能力水平。
五是強(qiáng)化基礎(chǔ)建設(shè)，補(bǔ)齊基層食品藥品監(jiān)管短板。制定下發(fā)《關(guān)于認(rèn)真做好20xx年食品藥品監(jiān)督管理所規(guī)范化建設(shè)的通知》，將全州剩余27家基層食藥所全部納入規(guī)范化建設(shè)范圍，在此基礎(chǔ)上創(chuàng)建3家示范所，進(jìn)一步夯實(shí)基層監(jiān)管基礎(chǔ)。大力推廣康樂縣基層監(jiān)管“局所聯(lián)動(dòng)、所所互動(dòng)”的經(jīng)驗(yàn)做法，盤活有限的基層監(jiān)管資源，全面加強(qiáng)基層監(jiān)管工作。
食品藥品衛(wèi)生安全工作匯報(bào)篇十六
度我鎮(zhèn)食品藥品安全監(jiān)管工作以黨的十八大精神為指針，把食品藥品安全監(jiān)管工作納入鎮(zhèn)村工作的重要議事日程，統(tǒng)一思想，突出保障和改善民生主題，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，真抓實(shí)干，緊緊圍繞食品藥品這一中心任務(wù)，切實(shí)做好食品安全和藥品監(jiān)管工作，著力解決食品藥品領(lǐng)域群眾最關(guān)心、最直接、最現(xiàn)實(shí)的利益問題，為確保人民群眾飲食用藥安全盡我們應(yīng)盡的義務(wù)和責(zé)任?，F(xiàn)將一年來的工作安排如下：
一、加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，明確工作責(zé)任。
根據(jù)鎮(zhèn)領(lǐng)導(dǎo)班子的變動(dòng)情況，對(duì)食品藥品工作領(lǐng)導(dǎo)小組和工作班子進(jìn)行相應(yīng)的調(diào)整，落實(shí)食品藥品安全監(jiān)管黨政辦公會(huì)議制度，討論落實(shí)領(lǐng)導(dǎo)小組和工作班子的人員構(gòu)成、工作職責(zé)、全年工作計(jì)劃，成立由鎮(zhèn)長劉琴任組長，宣傳統(tǒng)戰(zhàn)委員賀青貞任常務(wù)副組長，相關(guān)部門負(fù)責(zé)人為組成成員的領(lǐng)導(dǎo)班子。村一級(jí)明確了信息員，同時(shí)，分別與各村、企業(yè)、事業(yè)單位簽訂了責(zé)任狀，真正做到了責(zé)任到人，組織網(wǎng)絡(luò)健全。
二、真抓實(shí)干，落實(shí)各項(xiàng)保障措施。
20，我鎮(zhèn)緊緊圍繞縣政府的年初具體工作部署，結(jié)合本鎮(zhèn)實(shí)際，將著重從以下幾個(gè)方面加強(qiáng)食品藥品安全監(jiān)管工作：
1、進(jìn)一步完善各類臺(tái)帳資料。在前面已建的基礎(chǔ)臺(tái)賬的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步深入食品行業(yè)、藥品經(jīng)營企業(yè)、醫(yī)院等單位調(diào)查見底，補(bǔ)全、補(bǔ)齊各類臺(tái)賬資料，()加強(qiáng)對(duì)流動(dòng)攤販的管理，做到心中有數(shù)，臺(tái)面有帳。
2、搞好硬件建設(shè)。鎮(zhèn)財(cái)政將食品安全工作納入經(jīng)費(fèi)預(yù)算，添置好電腦等硬件設(shè)施，落實(shí)好協(xié)管員、信息員等相關(guān)人員的補(bǔ)助經(jīng)費(fèi)。
3、開展專項(xiàng)整治，消除重大隱患。以創(chuàng)建衛(wèi)生鄉(xiāng)鎮(zhèn)為契機(jī)，對(duì)全鎮(zhèn)食品藥品的生產(chǎn)、加工、銷售、流動(dòng)，消費(fèi)企業(yè)和個(gè)人進(jìn)行專項(xiàng)整治，特別是對(duì)各類學(xué)校食堂及周邊食品安全制訂整治方案，落實(shí)整治措施，確保整治效果。
4、建立應(yīng)急機(jī)制，控制事故危害。
5、強(qiáng)化屬地責(zé)任，加強(qiáng)家宴管理。積極配合食品、衛(wèi)生主管部門、工商所、派出所對(duì)農(nóng)村流通宴席經(jīng)營者進(jìn)行體檢、培訓(xùn)，建立相應(yīng)的基礎(chǔ)臺(tái)賬，做到每經(jīng)營一次都有詳細(xì)記錄，并督導(dǎo)衛(wèi)生院跟蹤抽檢。特別是夏季高溫季節(jié)及中考、高考錄取后的“謝師宴”,防止重大食物中毒事故的發(fā)生，使家宴經(jīng)營更加安全有序。
三、加強(qiáng)制度建設(shè)，實(shí)施長效管理。
進(jìn)一步健全和完善全鎮(zhèn)食品安全工作的有關(guān)規(guī)章制度，強(qiáng)化日常監(jiān)管措施；加強(qiáng)食品安全信用體系建設(shè)，建立激勵(lì)與獎(jiǎng)懲機(jī)制，落實(shí)企業(yè)“食品安全第一責(zé)任人”的責(zé)任，引導(dǎo)企業(yè)加強(qiáng)自律，規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營行為，增強(qiáng)源頭食品安全保障能力，加強(qiáng)社會(huì)宣傳和輿論宣傳，及時(shí)上報(bào)有關(guān)信息。
四、強(qiáng)化監(jiān)督檢查，嚴(yán)肅追究責(zé)任。
年初，鎮(zhèn)政府將食品藥品安全監(jiān)管工作納入各村、企業(yè)、事業(yè)單位文明目標(biāo)管理考核內(nèi)容，嚴(yán)明工作紀(jì)律，半年初評(píng)，年終總評(píng)，定期不定期組織抽查，對(duì)查出的問題都逐一記載，拿出整改措施，限期整改到位。對(duì)發(fā)生重大食品藥品安全事故的除依法追究有關(guān)人員的法律責(zé)任以外，取消該村全年綜合評(píng)獎(jiǎng)資格，從而保證全年工作健康有序開展。
***鎮(zhèn)人民政府。
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