時(shí)間過得真快,總在不經(jīng)意間流逝,我們又將續(xù)寫新的詩篇,展開新的旅程,該為自己下階段的學(xué)習(xí)制定一個(gè)計(jì)劃了。計(jì)劃書寫有哪些要求呢?我們怎樣才能寫好一篇計(jì)劃呢?下面是小編整理的個(gè)人今后的計(jì)劃范文,歡迎閱讀分享,希望對(duì)大家有所幫助。
酒店店長工作計(jì)劃和目標(biāo)篇一
工作計(jì)劃 經(jīng)過在公司一年多的工作和學(xué)習(xí),我對(duì)公司經(jīng)營的模式有了更加深入的了解,也感悟到了很多,在這個(gè)大家庭中,領(lǐng)導(dǎo)的幫助,團(tuán)隊(duì)的`氛圍,使我有機(jī)會(huì)學(xué)習(xí)并提高自身素質(zhì),以及店面的綜合管理能力。
如果我是一名店長,我認(rèn)為我的個(gè)人優(yōu)勢在于:做好店長工作計(jì)劃,有較強(qiáng)的學(xué)習(xí)和適應(yīng)能力,溝通能力好。當(dāng)然我也有不足的方面,例如:經(jīng)驗(yàn)不足,業(yè)務(wù)能力也有待提高,所以我還要多多的向各位同仁學(xué)習(xí),但我也具備了店長的基本素質(zhì):我愛崗敬業(yè),工作踏踏實(shí)實(shí)、一絲不茍,每次遇到困境和難處我總是自我找方法,從不怨天尤人.
我認(rèn)為做為一名店長不只是需要理解上級(jí)下達(dá)任務(wù)的目標(biāo)是什么,更重要的是如何達(dá)到這一目標(biāo),所以我的做法就是堅(jiān)持做到“四要”,為今后執(zhí)行公司的任務(wù)打下良好的基礎(chǔ),其中“四要”是指:
1、 要?jiǎng)?wù)實(shí):就是眼睛向下看,從小事踏踏實(shí)實(shí)做起,為今后的工作打下良好的基礎(chǔ)。
2、 要交流:經(jīng)常與部門經(jīng)理、員工交流,了解店內(nèi)及店外自己所不知道并且與店內(nèi)正常銷售息息相關(guān)的情況,真正做到知己知彼,百戰(zhàn)不殆。
遇到的任何問題我都要了解這件事的過程與結(jié)果,分析利弊才能實(shí)施。
4、要總結(jié):總結(jié)過往經(jīng)驗(yàn),將未曾做好的事情吸取教訓(xùn),已經(jīng)成功 的事情尋找不足之處,把這些經(jīng)驗(yàn)投入到以后的工作中去。 除上述幾點(diǎn)以外我認(rèn)為以下兩點(diǎn)也非常重要。
從小事做起,才能為店面經(jīng)營管理奠定良好的基礎(chǔ),所以店面管理應(yīng)放在首位。
1.注重店內(nèi)人員的培訓(xùn)工作,培養(yǎng)銷售人員的集體榮譽(yù)感和主人翁意識(shí),以店為榮,讓每位銷售人員充分發(fā)揮各自的潛能.
2.it行業(yè)在這個(gè)競爭的年代,我們比的就是服務(wù).以“為人民幣服務(wù)”為宗旨,在提高人員服務(wù)水平,加強(qiáng)服務(wù)意識(shí)教育的同時(shí),注重人員的言、談、舉止等綜合素質(zhì)的提高,更好的全心全意為顧客著想,減少投拆。
明確全店銷售目標(biāo),將銷售任務(wù)細(xì)化、量化,落實(shí)到每個(gè)品牌、人員,并進(jìn)行相關(guān)的分析。
以上是我對(duì)店內(nèi)管理的一些設(shè)想,如有不足之處希望各位領(lǐng)導(dǎo)加以指正,如果公司領(lǐng)導(dǎo)能夠提供這個(gè)平臺(tái)給我,我會(huì)用我的努力與勤奮,交上一份優(yōu)秀的工作成績單,證明您們的決定是對(duì)的,我決不會(huì)辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)們的信任與期望,我會(huì)用我在工作中所學(xué)的知識(shí)更好的為公司努力工作.
與銀嘉一起成長!
酒店店長工作計(jì)劃和目標(biāo)篇二
營業(yè)額達(dá)成率1、營業(yè)收入達(dá)到預(yù)期目標(biāo)和計(jì)劃要
2、正確理解公司任務(wù)并制訂適當(dāng)?shù)挠?jì)劃執(zhí)行
3、店內(nèi)銷售計(jì)劃達(dá)成率
4、做到每天數(shù)據(jù)一通報(bào),每周一總結(jié)
5、時(shí)刻關(guān)注數(shù)據(jù)報(bào)表,及時(shí)督促并按時(shí)完成
工作完成率按時(shí)召開晨/午會(huì)
檢查員工形象,店內(nèi)衛(wèi)生檢查
顧客/員工關(guān)系維護(hù)..關(guān)注服務(wù)細(xì)節(jié)
當(dāng)日計(jì)劃跟蹤,積極鼓勵(lì)員工,提高完成速度
總結(jié)當(dāng)日工作.制定明日目標(biāo)
完成當(dāng)日工作計(jì)劃
通過每日、周、月、工作計(jì)劃與總結(jié)由副總經(jīng)理進(jìn)行把關(guān)與考核,上級(jí)需要及時(shí)填寫下級(jí)各崗位的工作計(jì)劃與總結(jié),結(jié)果作為考核依據(jù)。
2)績效為日考核方式,每日計(jì)劃未完成或遺漏工作事項(xiàng)未處理的都記為一次,每次扣分25%分;超過4次時(shí),該項(xiàng)指標(biāo)達(dá)成率為零。
1.正確理解工作指示和方針,制定可實(shí)施計(jì)劃
2.按照部下的.能力和個(gè)性合理安排工作
3.員工重大過失違規(guī)
4.和各部門保持協(xié)作態(tài)度,順利推動(dòng)工作
5.積極參與總部工作會(huì)議,做到承上啟下的作用
酒店店長工作計(jì)劃和目標(biāo)篇三
在公司領(lǐng)導(dǎo)們的大力支持和關(guān)懷下,在同事們的熱心幫助和配合下,使我的工作能力一步步得到了提升。
6月份紅星店工作總結(jié)
店內(nèi)存在各類問題如下:
店內(nèi)員工工作不積極,店內(nèi)衛(wèi)生搞不徹底,個(gè)別店員甚至忘記穿工作服裝,等等一系列問題
但是這些部分原因在于我的工作經(jīng)驗(yàn)不足,剛做兩個(gè)店長一些問題還不會(huì)處理,這段時(shí)間處于迷茫期,不知該如何處理好員工之間的.關(guān)系,但是以后不會(huì)了本月月底發(fā)了5和4提成。工資有很高的提高,員工的積極性得到提高我會(huì)好好利用這次機(jī)會(huì)好好整頓店風(fēng),對(duì)的起我的的工資。還請(qǐng)主任和領(lǐng)導(dǎo)多給些建議和指導(dǎo)。 7月份的主要工作計(jì)劃:
1、加強(qiáng)規(guī)范管理,鼓勵(lì)員工積極性,樹造良好形象。加強(qiáng)員工間的交流與合作,不斷規(guī)范管理,除了每天要打掃店內(nèi)外的衛(wèi)生外,每周還要進(jìn)行一次大掃除,尤其是對(duì)產(chǎn)品的貨架展示進(jìn)行了合理調(diào)整,使店內(nèi)整潔、有序,樹造了良好的形象。
做好員工的思想工作,團(tuán)結(jié)好店內(nèi)員工,充分調(diào)動(dòng)和發(fā)揮員工的積極性,了解每一位員工的優(yōu)點(diǎn)所在,并發(fā)揮其特長,做到量才適用。增強(qiáng)本店的凝聚力,使之成為一個(gè)團(tuán)結(jié)的集體 。
以身作則,做員工的表帥。不斷的向員工灌輸企業(yè)文化,教育員工有全局意識(shí),做事情要從公司整體利益出發(fā)。
加強(qiáng)和各部門、各兄弟公司的團(tuán)結(jié)協(xié)作,創(chuàng)造最良好、無間的工作環(huán)境,去掉不和諧的音符,發(fā)揮員工最大的工作熱情,逐步成為一個(gè)最優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)。
3、按時(shí)上下班,做到不遲到,不早退,認(rèn)真完成當(dāng)日工作
4、當(dāng)顧客光臨時(shí),要注意禮貌用語,積極熱情為顧客服務(wù),做到要顧客高高興興的來,滿滿意意的走,樹立良好的服務(wù)態(tài)度和工作形象。
樹立對(duì)公司高度忠誠,愛崗敬業(yè),顧全大局,一切為公司著想,為公司全面提升經(jīng)濟(jì)效益增磚添瓦。
5、嚴(yán)格執(zhí)行公司政策,確保產(chǎn)品價(jià)格的準(zhǔn)確。杜絕員工私自打折。
6、積極拓展渠道,維護(hù)老客戶,拓展新客戶,只有提高服務(wù)質(zhì)量,今后還將繼續(xù)努力,
7、保持店內(nèi)形象,維護(hù)店內(nèi)衛(wèi)生,完善專賣店各項(xiàng)制度的管理;
8、積極配合公司領(lǐng)導(dǎo)和主任交辦的工作任務(wù)。
酒店店長工作計(jì)劃和目標(biāo)篇四
營業(yè)額達(dá)成率1、營業(yè)收入達(dá)到預(yù)期目標(biāo)和計(jì)劃要
2、正確理解公司任務(wù)并制訂適當(dāng)?shù)挠?jì)劃執(zhí)行
3、店內(nèi)銷售計(jì)劃達(dá)成率
4、做到每天數(shù)據(jù)一通報(bào),每周一總結(jié)
5、時(shí)刻關(guān)注數(shù)據(jù)報(bào)表,及時(shí)督促并按時(shí)完成
工作完成率按時(shí)召開晨/午會(huì)
檢查員工形象,店內(nèi)衛(wèi)生檢查
顧客/員工關(guān)系維護(hù)..關(guān)注服務(wù)細(xì)節(jié)
當(dāng)日計(jì)劃跟蹤,積極鼓勵(lì)員工,提高完成速度
總結(jié)當(dāng)日工作.制定明日目標(biāo)
完成當(dāng)日工作計(jì)劃
通過每日、周、月、工作計(jì)劃與總結(jié)由副總經(jīng)理進(jìn)行把關(guān)與考核,上級(jí)需要及時(shí)填寫下級(jí)各崗位的工作計(jì)劃與總結(jié),結(jié)果作為考核依據(jù)。
2)績效為日考核方式,每日計(jì)劃未完成或遺漏工作事項(xiàng)未處理的都記為一次,每次扣分25%分;超過4次時(shí),該項(xiàng)指標(biāo)達(dá)成率為零。
1.正確理解工作指示和方針,制定可實(shí)施計(jì)劃
2.按照部下的能力和個(gè)性合理安排工作
3.員工重大過失違規(guī)
4.和各部門保持協(xié)作態(tài)度,順利推動(dòng)工作
5.積極參與總部工作會(huì)議,做到承上啟下的.作用
酒店店長工作計(jì)劃和目標(biāo)篇五
隨著三亞市大小酒店的異軍突起,以及顧客消費(fèi)心理日趨成熟,對(duì)酒店產(chǎn)品的要求也越來越高,不斷地提升酒店產(chǎn)品質(zhì)量,以適應(yīng)市場的需求,已經(jīng)是不可回避的選擇。在硬件設(shè)施設(shè)備上,酒店將在xx年改造的基礎(chǔ)上,進(jìn)一步細(xì)化產(chǎn)品改造工作,全面提升硬件產(chǎn)品質(zhì)量;在軟件上,進(jìn)一步完善各類規(guī)章制度,加大人員培訓(xùn)及人力資源開發(fā)力度,成立中亞人才庫,以人才庫為依托,為一線經(jīng)營部門源源不斷地輸送優(yōu)秀人才,以個(gè)性化、人性化的服務(wù)爭創(chuàng)一流的服務(wù)環(huán)境。
“天府樓”之川菜品牌,已在三亞市餐飲市場爭得了一席之位,隨著各類客房的成功改造,不同層次的豪華房間滿足了不同人士的需求。在新的一年中,要加大促銷力度,進(jìn)一步打造、樹立、堅(jiān)定中亞之品牌,充分拓展市場空間,為來年的發(fā)展與鞏固打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
創(chuàng)新———是酒店生存的動(dòng)力和靈魂,有創(chuàng)新才有活力和生機(jī),有創(chuàng)新才能感受到酒店成長樂趣,xx年,我們對(duì)酒店產(chǎn)品、營銷手段進(jìn)行了大膽創(chuàng)新,并取得了相當(dāng)不錯(cuò)的效果。在新的市場形勢下,必須要大力培養(yǎng)創(chuàng)新意識(shí),加大創(chuàng)新舉措,對(duì)陳舊落后的體制要進(jìn)行創(chuàng)新,對(duì)硬件及軟件產(chǎn)品要進(jìn)行創(chuàng)新,對(duì)營銷方式、目標(biāo)市場的選擇也要?jiǎng)?chuàng)新,在xx年的基礎(chǔ)上,進(jìn)一步開展創(chuàng)新活動(dòng),讓酒店在創(chuàng)新中得到不斷的進(jìn)步與發(fā)展。
控制各項(xiàng)成本支出,就是增收創(chuàng)收,因此,今年酒店將加強(qiáng)成本控制力度,對(duì)各部門的各項(xiàng)成本支出進(jìn)行量化,超支的即從部門工資中扣除,對(duì)經(jīng)營部門(如餐飲、康樂部)實(shí)行獨(dú)立核算,自負(fù)盈虧,從而強(qiáng)化員工的成本控制意識(shí),真正做好酒店各項(xiàng)成本控制工作。
我們將進(jìn)一步加強(qiáng)企業(yè)文化建設(shè),豐富員工生活,增強(qiáng)企業(yè)文化底蘊(yùn),隨著“三高二好”總目標(biāo)的基本實(shí)施,員工的待遇得到了大幅度改善,酒店在新的一年,在良好的經(jīng)營業(yè)績下,繼續(xù)以搞好員工福利工作為己任,希望廣大員工努力工作,達(dá)到酒店、個(gè)人雙豐收。
酒店店長工作計(jì)劃和目標(biāo)篇六
本人xx嘉年華康樂部經(jīng)理xx,在部門試營業(yè)至今六個(gè)月里,在酒店各高層領(lǐng)導(dǎo)的指揮下,率領(lǐng)本部門全體員工,共同努力完成總公司制定的各項(xiàng)經(jīng)營、管理指標(biāo),共同提高酒店和本部門的服務(wù)質(zhì)量、管理水平和經(jīng)濟(jì)效。確定酒店和我部門的經(jīng)營計(jì)劃發(fā)展規(guī)劃及經(jīng)營方針,制定康樂部的經(jīng)營管理目標(biāo),并指揮實(shí)施。
為使我部門的日常運(yùn)行逐步納入到工作有計(jì)劃、有知道、有跟蹤、有總結(jié)的管理系統(tǒng)中去,有效的將計(jì)劃性工作和應(yīng)急性工作密切結(jié)合起來,建立明確的工作目標(biāo),要求各部門建立計(jì)劃性的工作制度,通過每日總結(jié)、計(jì)劃,對(duì)各項(xiàng)工作有計(jì)劃、有落實(shí),按計(jì)劃步驟予以評(píng)考。部門營業(yè)之初,各項(xiàng)制度未健全,制度的完善及各項(xiàng)工作程序的確立,需要在長期大量的時(shí)間中方能逐步完成,本部門各項(xiàng)崗位程序及流程已制定。在目標(biāo)考核方面,一方面按照已出臺(tái)的考核實(shí)施辦法進(jìn)行考核,另一方面每月召開工作總結(jié)會(huì),針對(duì)指定的工作計(jì)劃,總結(jié)實(shí)際實(shí)施進(jìn)度,提出需解決的問題使得各項(xiàng)工作落實(shí)到人,也以此作為對(duì)各部考核的依據(jù)。
二、研究并掌握市場的變化和發(fā)展情況,指定市場拓展及價(jià)格體系,適時(shí)提出階段性工作重點(diǎn),并掌握市場的變化與酒店、ktv的發(fā)展息息相關(guān)的信息。我康樂部證實(shí)基于此緊扣市場脈搏,即使提出各階段工作重點(diǎn):
六月份:部門試營業(yè)之初,組織分配各部門基層服務(wù)人員的工作崗位和續(xù)聘優(yōu)服務(wù)人員,完成酒店ktb的宣傳單發(fā)放任務(wù)。
七月份:為節(jié)約陳本,下達(dá)了部分低值易耗品的停供制定,并相應(yīng)加強(qiáng)對(duì)本部門的硬件設(shè)施的維護(hù)力度。
八月份:對(duì)ktv部分問題房間進(jìn)行全面系統(tǒng)的維護(hù),確保部門硬件設(shè)施設(shè)備的完好性。
九月份:制定了部分果品提供商的供應(yīng),相繼聯(lián)系了多家價(jià)廉物優(yōu)的供應(yīng)商,并多次到外地采購本部門推銷所需要的商品。
十月份:做好十一黃金周的大客流接待工作,出臺(tái)相應(yīng)的活動(dòng)方案,取得優(yōu)異成績。
十一月份:完成部門制服的更換工作,同事,對(duì)部門套餐的噴配物品進(jìn)行了笑范圍的更換,保證客人對(duì)我部門商品套餐的新鮮感,取得良好的效益。
十二月份:以圣誕節(jié)為重點(diǎn)對(duì)ktv進(jìn)行全面布置與策劃,基本達(dá)到預(yù)期效果。
三、展望xx,我對(duì)自己對(duì)酒店對(duì)我部門充滿信心!
在未來的工作中,我會(huì)認(rèn)認(rèn)真真做好上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)所下達(dá)的各項(xiàng)任務(wù),細(xì)化服務(wù),提高客人滿意度,是我部門的社會(huì)高效益和經(jīng)濟(jì)效益達(dá)到一定水平,即管理科學(xué)化、制度化,服務(wù)規(guī)范化、優(yōu)質(zhì)化,經(jīng)營品牌效益化等,需要做大量的工作,作為部門管理者,就在認(rèn)識(shí)客觀實(shí)際前提下,執(zhí)行決策、組織、指揮、協(xié)調(diào)等管理職能,把部門做成為本地最大、最好、最強(qiáng)娛樂的會(huì)所!我部門的管理要管理在:內(nèi)部的特定環(huán)境的(即內(nèi)部的實(shí)際情況這個(gè)客觀前提的基礎(chǔ)上)管理,組織機(jī)構(gòu)的管理,規(guī)章制度的完善,服務(wù)質(zhì)量的管理,現(xiàn)場運(yùn)營的管理,企業(yè)文化的深入加強(qiáng)。
1、組織建立和管理。作為一個(gè)大型的娛樂部門,必須對(duì)其所擁有的的人力、物力、財(cái)力資源進(jìn)行組織管理,ktv作為服務(wù)性行業(yè),其特點(diǎn)是業(yè)務(wù)多而雜、物品繁多等,為了確保正常工作的有序進(jìn)行,我們要必要對(duì)組織內(nèi)的管理層次和業(yè)務(wù)層次的職責(zé)、權(quán)限進(jìn)行合理有效的計(jì)劃和管理分配,這可以從兩方面入手,其一,形成形成xx嘉年華ktv航所的組織結(jié)構(gòu)和組織的`管理體制,即設(shè)定康樂部內(nèi)部的組織機(jī)構(gòu),崗位的設(shè)定和確定各崗位職責(zé),各崗位的業(yè)務(wù)權(quán)限的劃分,班組的編排,管理人員的分配領(lǐng)導(dǎo),進(jìn)行合理有效的實(shí)質(zhì),使現(xiàn)場的大小事情有人做,有人管所有人員知道自己該做什,該怎么做,做到什么程度才能不超越自己的范圍,人員不至于閑置。其二,合理而有效的組織和調(diào)配部門的人力、物力、財(cái)力、信息等資源,ktv的運(yùn)營不可能一成不變,它會(huì)隨著季節(jié)、氣候、外部競爭等情況,時(shí)好時(shí)差,又分為淡季和旺季,這就要求作為管理者掌握部門的營運(yùn)規(guī)律,消費(fèi)者的消費(fèi)心理等因素,對(duì)現(xiàn)場資源進(jìn)行合理的調(diào)配,是現(xiàn)有資源部至于浪費(fèi)也不至于潰乏,宗旨,組織的意義是確?,F(xiàn)場的業(yè)務(wù)合理、科學(xué)、有序的進(jìn)行。
2、完善規(guī)章制度?!盁o規(guī)矩不成方圓”,作為一個(gè)企業(yè)就像一個(gè)國家要有規(guī)范的完善的制度的保證,對(duì)場所的組織服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、促銷方案的制控方式,人事管理,人員培訓(xùn)和素質(zhì)要求,設(shè)備設(shè)施,易耗品物資,營業(yè)目標(biāo)等項(xiàng)目,應(yīng)以明文規(guī)定的形式,進(jìn)行確認(rèn),使人員做事有章可循,有法可依,知道什么該做,什么不該做,另一方面著眼于細(xì)微處,就是制定具體的制度,如考勤與交接班制度、服務(wù)質(zhì)量考評(píng)制度、衛(wèi)生達(dá)標(biāo)制度、行為規(guī)范要求、物品使用制度、物品盤存盤庫制度、認(rèn)識(shí)考檢制度、獎(jiǎng)罰制度、晉升制度、人員培訓(xùn)制度、福利制度等應(yīng)以明文形式規(guī)定,制度的規(guī)定最主要的目的是保證各崗位人員之間工作協(xié)調(diào)一致,是工作規(guī)范而公正的進(jìn)行。
3、現(xiàn)場運(yùn)營的監(jiān)督管理。部門的運(yùn)營必定涉及到現(xiàn)場事務(wù),而現(xiàn)場事務(wù)就要有人去管理,做為管理者每天必須做且最重要的事情,就是做好現(xiàn)場營運(yùn)的監(jiān)督管理工作,現(xiàn)場工作主要非為三個(gè)部分第一:班前準(zhǔn)備工作,主持召開班前會(huì),對(duì)前一天工作進(jìn)行總結(jié)和分析,對(duì)當(dāng)天的工作進(jìn)行分配,檢查員工儀容儀表和精神狀態(tài)是否符合上崗標(biāo)準(zhǔn)。第二:班中的巡場工作,對(duì)現(xiàn)場進(jìn)行巡視,去了解客人的需求,以便為促銷準(zhǔn)備第一手資料,對(duì)員工的操作、服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行評(píng)估檢測,以便進(jìn)行決策改進(jìn),隨時(shí)注意營業(yè)時(shí)間內(nèi)存在的問題,即使進(jìn)行解決、糾正。第三:班后總結(jié)評(píng)估工作,對(duì)當(dāng)天勞動(dòng)進(jìn)行科學(xué)系統(tǒng)的評(píng)估,總結(jié)經(jīng)驗(yàn)。作為管理者,必須從實(shí)際出發(fā),發(fā)揮自己的管理才能和智慧,對(duì)現(xiàn)場進(jìn)行合理有效的管理。
4、企業(yè)文化的深入培訓(xùn)。何為企業(yè)文化?它是指企業(yè)在自身的經(jīng)營發(fā)展過程中通過配置、倡導(dǎo)、塑造而形成的一種為員工共同風(fēng)行的價(jià)值觀念基本信念和行為準(zhǔn)則,而做好企業(yè)文化就要在經(jīng)營管理過程中重做好管理團(tuán)隊(duì)的建設(shè),內(nèi)部和外部環(huán)境的所造與培養(yǎng),全面提升員工的各方面素質(zhì)!這樣才能為酒店打造一支無往不利的隊(duì)伍!
酒店店長工作計(jì)劃和目標(biāo)篇七
工作計(jì)劃 經(jīng)過在公司一年多的工作和學(xué)習(xí),我對(duì)公司經(jīng)營的模式有了更加深入的了解,也感悟到了很多,在這個(gè)大家庭中,領(lǐng)導(dǎo)的幫助,團(tuán)隊(duì)的氛圍,使我有機(jī)會(huì)學(xué)習(xí)并提高自身素質(zhì),以及店面的綜合管理能力。
如果我是一名店長,我認(rèn)為我的個(gè)人優(yōu)勢在于:做好店長工作計(jì)劃,有較強(qiáng)的學(xué)習(xí)和適應(yīng)能力,溝通能力好。當(dāng)然我也有不足的方面,例如:經(jīng)驗(yàn)不足,業(yè)務(wù)能力也有待提高,所以我還要多多的向各位同仁學(xué)習(xí),但我也具備了店長的基本素質(zhì):我愛崗敬業(yè),工作踏踏實(shí)實(shí)、一絲不茍,每次遇到困境和難處我總是自我找方法,從不怨天尤人.
我認(rèn)為做為一名店長不只是需要理解上級(jí)下達(dá)任務(wù)的目標(biāo)是什么,更重要的是如何達(dá)到這一目標(biāo),所以我的做法就是堅(jiān)持做到“四要”,為今后執(zhí)行公司的任務(wù)打下良好的基礎(chǔ),其中“四要”是指:
1、 要?jiǎng)?wù)實(shí):就是眼睛向下看,從小事踏踏實(shí)實(shí)做起,為今后的工作打下良好的基礎(chǔ)。
2、 要交流:經(jīng)常與部門經(jīng)理、員工交流,了解店內(nèi)及店外自己所不知道并且與店內(nèi)正常銷售息息相關(guān)的情況,真正做到知己知彼,百戰(zhàn)不殆。
遇到的任何問題我都要了解這件事的過程與結(jié)果,分析利弊才能實(shí)施。
4、要總結(jié):總結(jié)過往經(jīng)驗(yàn),將未曾做好的事情吸取教訓(xùn),已經(jīng)成功 的事情尋找不足之處,把這些經(jīng)驗(yàn)投入到以后的工作中去。 除上述幾點(diǎn)以外我認(rèn)為以下兩點(diǎn)也非常重要。
從小事做起,才能為店面經(jīng)營管理奠定良好的基礎(chǔ),所以店面管理應(yīng)放在首位。
1.注重店內(nèi)人員的培訓(xùn)工作,培養(yǎng)銷售人員的集體榮譽(yù)感和主人翁意識(shí),以店為榮,讓每位銷售人員充分發(fā)揮各自的潛能.
2.it行業(yè)在這個(gè)競爭的年代,我們比的就是服務(wù).以“為人民幣服務(wù)”為宗旨,在提高人員服務(wù)水平,加強(qiáng)服務(wù)意識(shí)教育的同時(shí),注重人員的言、談、舉止等綜合素質(zhì)的提高,更好的全心全意為顧客著想,減少投拆。
明確全店銷售目標(biāo),將銷售任務(wù)細(xì)化、量化,落實(shí)到每個(gè)品牌、人員,并進(jìn)行相關(guān)的分析。
以上是我對(duì)店內(nèi)管理的一些設(shè)想,如有不足之處希望各位領(lǐng)導(dǎo)加以指正,如果公司領(lǐng)導(dǎo)能夠提供這個(gè)平臺(tái)給我,我會(huì)用我的努力與勤奮,交上一份優(yōu)秀的`工作成績單,證明您們的決定是對(duì)的,我決不會(huì)辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)們的信任與期望,我會(huì)用我在工作中所學(xué)的知識(shí)更好的為公司努力工作.
與銀嘉一起成長!
酒店店長工作計(jì)劃和目標(biāo)篇八
1、執(zhí)行公司各項(xiàng)決議,主持酒店全面工作。安排、落實(shí)酒店各部門工作。確保酒店日常工作正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
2、確保酒店安全無隱患,負(fù)責(zé)酒店社會(huì)公共關(guān)系協(xié)調(diào)工作。
3、定期向公司匯報(bào)工作,策劃、落實(shí)酒店經(jīng)營計(jì)劃及成本控制工作。
4、切實(shí)提高服務(wù)質(zhì)量,確保每一位客戶的高滿意度,維護(hù)公司品牌聲譽(yù)。
5、保證酒店標(biāo)準(zhǔn)化、流程化、制度化管理的貫徹實(shí)施。
6、保證經(jīng)營目標(biāo)的實(shí)現(xiàn),及時(shí)、足額地完成公司下達(dá)的利潤指標(biāo),保證現(xiàn)有資產(chǎn)的保值和增值。
確定酒店總的經(jīng)營方向和管理目標(biāo),并有實(shí)施計(jì)劃的具體方案和措施。
1、與總經(jīng)理溝通協(xié)調(diào)工作,包括價(jià)格調(diào)整,相關(guān)支持申請(qǐng)等等
2、圈分析,組織分店進(jìn)行宣傳,銷售等工作
3、檢查應(yīng)收的帳款。及時(shí)回收現(xiàn)金,避免差錯(cuò)和跑帳,避免酒店的經(jīng)濟(jì)損失。
4、審查每天的財(cái)務(wù)報(bào)表,和每月的財(cái)務(wù)報(bào)告,檢查營業(yè)額是否按計(jì)劃完成,要不斷進(jìn)行營業(yè)分析,找出經(jīng)營的薄弱環(huán)節(jié),進(jìn)行改進(jìn),使?fàn)I業(yè)額保持完成計(jì)劃的良好狀態(tài)。
1、制訂酒店的店規(guī),即“員工守則”,這本守則從店長到普通員工,人人都必須遵守。
2、按照酒店的管理目標(biāo),規(guī)定部門經(jīng)理以下各級(jí)管理層的職責(zé)。并監(jiān)督和檢查他們的執(zhí)行情況。
3、制訂酒店各部門各崗位的操作流程。這些制度和流程反映酒店的水準(zhǔn)。使酒店的各項(xiàng)工作在嚴(yán)密的制度下實(shí)行,達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)格化、程序化、科學(xué)化。
4、團(tuán)隊(duì)管理,包括工作安排,培訓(xùn),團(tuán)隊(duì)激勵(lì)
5、人事管理,包括店員招聘,薪酬設(shè)定,表現(xiàn)評(píng)估,晉升,淘汰
6、財(cái)務(wù)管理,包括財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)分析,物品采購計(jì)劃,現(xiàn)金流管理等
7、客房管理,通過流程保證客房衛(wèi)生水平和客房清潔速度。管理好布草使用和倉儲(chǔ)。
8、前廳管理,保證前臺(tái)接待人員辦理入住和退房的效率,給予客戶熱情友好的服務(wù)印象。
1、店長要協(xié)調(diào)各部門之間的關(guān)系,使各部門保持良好的合作。要使客人感到酒店有個(gè)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)恼w感,從而增強(qiáng)客人住店的信心。
2、店長每周必須主持部門經(jīng)理參加的例會(huì),將每一周的工作情況和發(fā)生的事情,及下周的工作任務(wù)進(jìn)行溝通和傳達(dá)。廣泛聽取經(jīng)理們的意見,商討酒店的業(yè)務(wù)。努力做到任務(wù)清楚,目的明確,使酒店工作建立在制度化、程序化的基礎(chǔ)上。
3、常與部門經(jīng)理研究如何改進(jìn)經(jīng)營管理,進(jìn)行業(yè)務(wù)推廣。
店長必須每天安排一定的時(shí)間巡視檢查各個(gè)部門和公共場所。檢查的項(xiàng)目具體有:
1、各級(jí)管理人員在不在崗,他們在怎么開展工作和處理事宜
2、員工是否按正確的方法和良好的態(tài)度為客服務(wù)
3、公共場所的秩序
4、指示牌、路牌是否放置得當(dāng),舊牌是否即使撤除,文字、說明是否清晰美觀
5、清潔衛(wèi)生(大清潔計(jì)劃)
6、客房的家具布置安排是否得當(dāng),各種電器設(shè)備是否完好,燈光空調(diào)是否光亮正常;玻璃、鏡、桌、椅 是否干凈; 地毯、 墻面是否干凈,床鋪整理是否符合規(guī)格、要求;冷熱水管是否正常通水,有沒有漏水現(xiàn)象,抽水馬桶是否通暢,面盆、浴缸、馬桶是否清理干凈。有沒有積污,是否干燥,“巾類”是否如數(shù)擺好,消耗品是否擺好,廢紙桶是否清理干凈。
7、公共衛(wèi)生間是否干燥、無異味。
8、酒店的維修保養(yǎng)情況,具體有:維修時(shí)是否有噪音,有否影響酒店的正常營業(yè);建立酒店的維修保養(yǎng)制度,有計(jì)劃的進(jìn)行維修保養(yǎng)工作。
9、檢查房務(wù)各部門的工作,注意迎送、開放、行李運(yùn)送及保管,結(jié)帳、詢問等方面的工作是否細(xì)致、有效率、員工態(tài)度是否和善等等。
10、有時(shí),店長在深夜還要做突然檢查。此時(shí)檢查的項(xiàng)目有:總臺(tái)、客房、保安等夜班工作人員是否在崗位上履行職責(zé):門有沒有鎖好;燈有沒有按規(guī)定開關(guān);有沒有危險(xiǎn)的、不安全的因數(shù)存在等等。店長要將這些檢查的情況,包括好的、差的都記錄下來,傳達(dá)到相關(guān)部門,給他們明確的指示。
店長必須定期或不定期的召開安全會(huì)議,研究保安問題, 指示有關(guān)部門和人員進(jìn)行消防系統(tǒng)和設(shè)施的安全檢查,進(jìn)行消防演習(xí);制定嚴(yán)格的保安制度,消防制度,要使每個(gè)干部和職工都予以重視,并使客人了解和合作,使安全工作建立在牢固的'基礎(chǔ)上。
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