總結(jié)可以促使我們思考目標(biāo)的合理性和實施的有效性。寫一篇完美的總結(jié)需要我們對自己的成績和不足進行客觀的評估。以下是小編為大家收集的總結(jié)范文，僅供參考，大家一起來看看吧。
食堂疫情防控工作總結(jié)篇一
民以食為天”，對于走出家門的學(xué)生來說，“吃”比“住”顯得更為重要。學(xué)校是一個特殊的單位，學(xué)生又是一個特殊的消費群體，學(xué)校食堂管理工作，學(xué)生的衛(wèi)生飲食安全問題關(guān)系到學(xué)生的身體健康，關(guān)系到學(xué)校的聲譽，關(guān)系到教學(xué)質(zhì)量的提高，關(guān)系到學(xué)校的發(fā)展，關(guān)系到社會的穩(wěn)定。所以，食堂管理工作，學(xué)生關(guān)心、家長關(guān)心、社會關(guān)心，上級領(lǐng)導(dǎo)更關(guān)心。我們學(xué)校也所以從校長到所有行政領(lǐng)導(dǎo)思想重視，工作上支持，資金上保證。20xx年我校就以高標(biāo)準(zhǔn)經(jīng)過了無錫市“a”級食堂管理驗收。我們從事食堂工作的全體人員，深感職責(zé)重大，工作重要性認識到位，有職責(zé)心、事業(yè)心、工作主動。下頭就以下幾點作簡單匯報：
學(xué)校的食堂由我們總務(wù)處全面負責(zé)，一名副主任專門具體抓日常工作，膳管會實行食堂的質(zhì)量評議及財務(wù)監(jiān)督，膳管會由工會、教代會的部分代表及優(yōu)秀學(xué)生代表參加，直接對校長室或總務(wù)處提出伙食的質(zhì)量評價。學(xué)校食堂分一食堂（一樓）、二食堂（二樓）兩個班組，分別由學(xué)校聘請的兩名負責(zé)人為班長，分工到人，明確職責(zé)，層層簽定安全職責(zé)狀，互相監(jiān)督、考核。
我們總務(wù)處每月對食堂工作人員召開一次專項會議，并聘請鎮(zhèn)衛(wèi)生防疫站的同志做我們的義務(wù)監(jiān)管員參加會議，集中學(xué)習(xí)和討論各項規(guī)章制度的落實和安全教育工作等。從20xx年起就制定了《學(xué)校后勤管理制度》、《食堂衛(wèi)生安全公約》、《食堂工作人員職責(zé)》、《張渚高級中學(xué)食堂衛(wèi)生基本要求》、《張渚高級中學(xué)食堂安全職責(zé)狀》、《后勤人員考核制度》、《餐具清洗消毒制度》、《食品中毒應(yīng)急處理及疫情報告制度》、《食堂食品貯存庫房制度》，《食堂工作人員健康及個人衛(wèi)生制度》，以及認真學(xué)習(xí)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《江蘇省食品衛(wèi)生條例》等資料，做到制度健全，措施到位，管理嚴格，誰出問題誰負責(zé)，為防止各項管理制度流于形式，把制度落到實處。一方面，食堂在組織全員對各項管理制度進行學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)上，對全體員工進行技能強化培訓(xùn)，今年我們進行了兩次模擬滅火演習(xí)，還針對部門不一樣崗位的要求，對個人技能實施了多次演練，另一方面，加大了管理制度實施過程對具體操作人員的現(xiàn)場監(jiān)督和現(xiàn)場教育的力度，以扭轉(zhuǎn)操作人員在整個餐飲行業(yè)中普通存在著的不良習(xí)慣，經(jīng)過采取一系列行之有效的措施，從而把管理制度措施逐漸推向了落實。
現(xiàn)學(xué)校食堂的管理形式為自主經(jīng)營和聘用班組負責(zé)人制度，由食堂廚師開出菜單，經(jīng)總務(wù)處審核，再由定點單位送貨，由總務(wù)處委派的專人負責(zé)驗收、審核，然后由總務(wù)主任審批，整個過程由校醫(yī)監(jiān)督衛(wèi)生，膳管會不定期抽查相結(jié)合。學(xué)?，F(xiàn)有1200人左右用餐。要求食堂不斷調(diào)整完善飲食結(jié)構(gòu)。早餐不低于12個品種，中、晚餐不低于23個菜的品種讓學(xué)生挑選，并采取一菜多做的方法來適合學(xué)生的口味。所有菜價由總務(wù)處、膳管會等統(tǒng)一制定。目前，全暈2元、小暈1、5元、時令蔬菜0、5元—1、0元、湯免費。按學(xué)校食堂的經(jīng)營理念不賺學(xué)生的錢，目前利潤控制在2、5%以內(nèi)，基本做到資金全部用于學(xué)生伙食中。
食堂的安全工作主要在食品的采購、加工、存放，餐具的清洗消毒，食堂工作人員本身等幾個主要環(huán)節(jié)。學(xué)校進一步提高了對食堂原材料進行集中采購的認識，制度措施，規(guī)范程序，色拉油和調(diào)料、大米在食油公司采購，平時肉類等堅持在質(zhì)量第一，價格第二的原則下，由資質(zhì)齊全的單位供給。并堅持索證制度，索取食品衛(wèi)生檢驗合格證、化驗單、營業(yè)執(zhí)照以及相關(guān)證照，由總務(wù)處驗收，切實把握好進貨驗收關(guān)。本學(xué)期蔬菜類主要由鎮(zhèn)蔬菜基地供給，肉類為宜興瑞德公司供給，從而杜絕非準(zhǔn)入食品進學(xué)校。食品的加工、存放和餐具的清洗消毒等落實到崗位，分工到人，明確職責(zé)，及時記載，總務(wù)處不定期檢查。同時加強食堂工作人員的思想教育，加強政治理論學(xué)習(xí)，樹立為教育服務(wù)、為師生服務(wù)的思想，切實關(guān)心食堂工作人員的生活，解決其困難，使其一心一意為食堂工作，無私心雜念。食堂工作人員及有關(guān)管理人員，每學(xué)期進行一次健康檢查，每月一次的安全例會和每一天的衛(wèi)生檢查，隨時理解臨時檢查必須的知識培訓(xùn)和堅持良好的個人衛(wèi)生，穿戴統(tǒng)一的工作服、工作帽。
在自查自糾的過程中，還有些問題：必須進一步加強食品采購的質(zhì)量，建立更可行的規(guī)章制度，應(yīng)更快的使部分學(xué)生家長加入到膳管會，從而做好家長、社會的宣傳教育，平時要加強對總務(wù)處的監(jiān)督、檢查工作等。學(xué)校的食堂是工作中的重中之重，如何讓師生吃得滿意、吃得健康、吃得安全，是我們學(xué)校今后始終要思考的問題。
為了進一步加強學(xué)校新冠肺炎肺炎疫情的防治，做好2020年春季學(xué)期開學(xué)前和復(fù)學(xué)后的食品安全工作，確保師生生命和食品安全，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》、《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》、《省中小學(xué)食品安全管理辦法》和《轉(zhuǎn)發(fā)省市場監(jiān)督局、教育廳、公安廳》〈關(guān)于組織學(xué)校食堂新冠肺炎疫情防治和2020年春季學(xué)校食堂食品安全專項檢查的通知〉根據(jù)《通知》文件規(guī)定及時對轄區(qū)內(nèi)學(xué)校食堂和幼兒園食堂進行全面監(jiān)督檢查。現(xiàn)將檢查總結(jié)如下:。
根據(jù)國家和市局文件精神，結(jié)合我市實際情況，為確保專項檢查有序開展，我局召開專題會議，對專項檢查工作進行了具體安排，明確了工作任務(wù)、范圍、重點和要求，制定并發(fā)布了《2020年春季學(xué)校食堂食品安全專項檢查工作方案》，細化了監(jiān)管措施。
品經(jīng)營加工場所未達到標(biāo)準(zhǔn)的，要求盡快進行整改；五是重點檢查食用發(fā)芽土豆、野生菌等行為，防范季節(jié)性食源中毒事件發(fā)生，不得制售涼菜；不得采購、貯存和使用亞硝酸鹽；六是對校園周邊200米以內(nèi)范圍的食品生產(chǎn)加工小作坊、小餐飲、食品經(jīng)營店進行拉網(wǎng)式檢查。重點檢查食品經(jīng)營單位有無證照、是否亮照經(jīng)營，從業(yè)人員是否取得健康證餐飲具清洗消毒情況、食品進貨查驗、索證索票、有無銷售“三無”食品和假冒偽劣、過期變質(zhì)食品等違法違規(guī)行為。由于疫情期間關(guān)停營業(yè)時間較長等原因，部分食品經(jīng)營店存在少量食品過期未及時下架的問題，執(zhí)法人員本著教育為主、處罰為輔的原則，對其進行了普法教育，要求落實主體責(zé)任，及時做好清點和不合格食品下架工作，著力營造安全、放心的食品消費環(huán)境。
此次專項檢查共出動執(zhí)法人次125人次，檢查各類學(xué)校食堂34個、托幼機構(gòu)1個，檢查現(xiàn)場簽訂《學(xué)校食堂食品安全監(jiān)督意見書》34份，對發(fā)現(xiàn)存在突出問題或風(fēng)險隱患的5個學(xué)校食堂，共下發(fā)責(zé)令整改通知書5份；校園周邊食品經(jīng)營店117戶，共下發(fā)責(zé)令整改通知書9份。通過整治，進一步凈化校園周邊環(huán)境，使學(xué)校的食品安全意識進一步增強。
1.具有發(fā)熱、咳嗽、乏力等癥狀人員不得進入；
2.佩戴口罩并配合體溫檢測，如遇排隊請師生保持距離并耐心等候；
3.進入食堂后請先洗手，再買飯就餐。
1.選餐時，戴口罩、少交流，保持距離；
2.選座時，不扎堆、不對面，分散就坐；
3.就餐時，專心吃、不講話，快速就餐；
4.結(jié)束時，戴口罩、凈桌面，迅速離開。
1.學(xué)校如果開放多個食堂，請分區(qū)選擇食堂就餐；
2.中午易出現(xiàn)就餐高峰，請盡量錯峰就餐，食堂合理延長供餐時間；
3.若食堂人員過于密集，為了師生的身體健康，食堂將啟動限流措施，希望師生理解并配合。
四、就餐倡議。
1.食堂提供餐具，但歡迎師生自帶餐具；
2.如果師生有獨自辦公、生活場所，建議打包帶回用餐。
學(xué)校食堂新冠肺炎疫情防控工作制度為切實做好疫情防控，確保春季開學(xué)工作平穩(wěn)有序，根據(jù)上級有關(guān)新冠肺炎疫情防控的要求，特制定本工作制度。
一、從業(yè)人員健康篩查及管理(一）嚴格從業(yè)人員健康管理，落實從業(yè)人員健康體檢制度和晨檢、午檢制度，加強從業(yè)人員體溫監(jiān)測，避免患病及感染者上崗。
(二）做好從業(yè)人員食品安全及防疫知識培訓(xùn)，并組織進行考核。
(三）做好食堂及從業(yè)人員宿舍清掃、消毒工作。
(四）做好從業(yè)人員口罩、工作服、手套等個人防護用品的保障。
(五）強化配送人員健康監(jiān)測、洗手消毒和配送設(shè)施的清洗消毒，配送人員配送時佩戴符合要求的口罩、手套。
二、原料控制與加工(一）與有合法資質(zhì)的供貨者簽訂協(xié)議，明確雙方責(zé)任和義務(wù)。
(二）制定原料采購控制清單，除原禁止使用的原料外，不采購來源不明的家禽家畜或海鮮等，嚴禁采購食用野生動物，嚴禁在學(xué)校食堂、廚房飼養(yǎng)和宰殺禽畜。
(三）健全原材料驗收流程，嚴格食品及原料進貨渠道，做好索證索票、收貨查驗、臺賬登記、按要求儲存等工作。
(四）原料運輸車輛應(yīng)具備相關(guān)溫度、濕度及分隔功能，車輛及運輸容器定期清洗、消毒。
準(zhǔn)備帶篩網(wǎng)存放架，避免半成品污染。
(六）嚴格食品加工制作過程控制，工用具、容器區(qū)分使用，烹飪燒熟煮透，供餐送餐溫控和防護措施到位。
三、設(shè)施設(shè)備清洗消毒及環(huán)境清掃(一）開學(xué)前組織一次大清掃，進行一次徹底消毒。開學(xué)后加強日常預(yù)防性消毒并建立臺賬。
(二）準(zhǔn)備酒精、84消毒液、洗手液等，保障消毒設(shè)備、保潔設(shè)備數(shù)量足夠。
(三）嚴格清潔校內(nèi)餐飲服務(wù)場所，按要求對工用具、容器、餐飲具進行清洗消毒、保潔到位。
(四）做好有害生物防治工作。
四、供水管理(一）做好供水設(shè)施（自備水源、二次供水設(shè)施、食堂蓄水池、飲水機等）清潔、消毒工作。
(二）通過自備水源、二次供水設(shè)施提供的學(xué)生生活飲用水必須檢測合格后才能使用。
五、分餐用餐建議選擇以下四種供餐方式：
(四）由食堂供餐改為集體用餐，配送單位配餐至教室、辦公室就餐。學(xué)校會議或活動不得舉行群體性聚餐。
在學(xué)校食堂工作中，在學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)與監(jiān)督下，我牢固樹立“服務(wù)育人”的宗旨，規(guī)范食堂安全衛(wèi)生工作，保障了師生員工的生活需求以及身體健康，維護了正常的教學(xué)秩序，受到了師生和家長的好評。下面我把自己的工作總結(jié)如下：
首先，要樹立師生服務(wù)意識。我在學(xué)校遵章守紀(jì)，團結(jié)同事，求真務(wù)實，樂觀上進，始終保持嚴謹認真的工作態(tài)度和一絲不茍的工作作風(fēng)，工作勤勤懇懇，任勞任怨。在學(xué)校工作投入，熱心服務(wù)，堅守崗位，需要及時完成的任務(wù)加班加點都能完成好。為確立服務(wù)育人意識，讓師生到食堂就有到家的感覺，感到省心、舒心、放心。
其次，要切實做好食堂食品衛(wèi)生安全工作。學(xué)校食堂衛(wèi)生安全工作是一項事關(guān)師生生命安全的大事，無論把這項工作提高到多么重要的程度來認識都不為過。
第一，嚴把采買準(zhǔn)入關(guān)。對原料的購入日期、產(chǎn)品商標(biāo)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、健康證、經(jīng)營許可證、產(chǎn)品檢驗報告等都要認真登記、驗收。不合要求的堅決不準(zhǔn)進入原料庫房;嚴禁向無衛(wèi)生許可證的單位和個人購買原材料、半成品和成品;嚴禁采購無生產(chǎn)廠家、無生產(chǎn)日期及保質(zhì)期和超過保質(zhì)期的食品及原料;食堂所購肉類必須有動物檢疫合格證明。對所有供貨商進行建檔、所供商品索證齊全，對供貨商的生產(chǎn)基地進行現(xiàn)場考察。學(xué)校還與供貨商簽定了食品衛(wèi)生安全責(zé)任書。原料進入庫房隔墻離地，成品與半成品分開，生熟分開，非定型食品存放于干凈容器中，并加蓋加罩，防止交叉感染。
第二，嚴把生產(chǎn)操作關(guān)。在食品加工過程中，嚴格按照有關(guān)規(guī)定，該消毒的消毒，該煮透的煮透。粗加工間做到擇菜切菜上案板。操作間做到清潔衛(wèi)生，餐廳做到整潔明亮，所有門窗都安裝沙門、沙窗。每個班組每天都要填寫食堂考勤和食堂操作日志，生產(chǎn)食品質(zhì)檢表。洗菜有學(xué)問，什么菜先洗后切，什么菜先切后洗，什么菜只洗不泡，什么菜既泡又洗，什么菜用冷水浸泡，什么菜用熱水浸泡，什么菜用鹽水浸泡，什么菜泡多長時間，都要求工人師傅嚴格按規(guī)程操作。葷素食物分柜存放，砧板分開，分刀加工。不用發(fā)芽土豆，四季豆要過水煮熟，豆?jié){要煮沸，冷菜要熱透，避免中毒事件發(fā)生。
第三，嚴把成品銷售關(guān)。每餐烹制的食品均由烹調(diào)間移入配餐間進行隔離存放，炊工售飯前必須再次進行洗手、消毒，帶好口罩。食堂對隔夜食品均進冷藏柜，堅決不售霉變食品。
第四，嚴把餐具消毒關(guān)。餐具及放作物容器的洗凈、消毒，對消毒物品先用開水清洗，用潔滅凈等洗潔劑進行化學(xué)消毒，再上蒸柜蒸30分鐘以上，大件物品放入鍋中煮沸30分鐘以上，既為物理消毒。后進消毒間、消毒柜，實行保潔，將消毒工作落到實處。近幾年來，上級部門每次抽查我校食堂餐具的消毒衛(wèi)生狀況，合格率均在100%。
第五，嚴把炊工個人衛(wèi)生關(guān)。作為食堂操作人員，堅持定期體檢，持有健康證上崗。養(yǎng)成良好的個人習(xí)慣，勤理發(fā)、勤剪指甲，勤洗衣服，勤換工作服，做到上班前洗手、消毒、上班時穿工作服，戴工作帽，掛牌上崗;售飯時載口罩;工作中杜絕抽煙。
總之，我在學(xué)校食堂工作中為我校健康快速發(fā)展盡了自己的努力，得到了全校師生的認可，家長的信賴和各級領(lǐng)導(dǎo)的肯定。我將在今后的工作中不斷努力創(chuàng)新，更多的接受學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的監(jiān)督與指導(dǎo)，更好地為師生服務(wù)，使學(xué)校食堂工作再上新的臺階。
為進一步加強學(xué)校新冠肺炎疫情防控工作，做好2020年春季學(xué)期開學(xué)前及復(fù)學(xué)后食品安全工作，確保廣大師生生命和飲食安全，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》、《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》、《省中小學(xué)食品安全管理辦法》以及《關(guān)于轉(zhuǎn)發(fā)省市場監(jiān)管局、教育廳、公安廳〈關(guān)于組織開展學(xué)校食堂新冠肺炎疫情防控暨2020年春季學(xué)校食堂食品安全專項檢查工作的通知〉》的通知》文件要求，我局按規(guī)定及時對轄區(qū)內(nèi)學(xué)校食堂及托幼機構(gòu)食堂進行全面監(jiān)督檢查，現(xiàn)將檢查情況總結(jié)如下:。
根據(jù)州、市局文件精神，結(jié)合我市實際，為確保此次專項檢查有序開展，我局召開了專題會議，對本次專項檢查工作做了具體的安排，明確工作任務(wù)、范圍、重點、要求，制定印發(fā)了《2020年春季學(xué)校食堂食品安全專項檢查工作方案》，細化了監(jiān)管措施。
一是學(xué)校在疫情期間落實食品安全防控責(zé)任情況。防控消毒物資準(zhǔn)備情況，食品加工場所及就餐場所的消毒情況等，要求消毒物資要有專間存放，不得與食物混放，嚴格落實食品從業(yè)人員的健康管理，餐飲具、就餐場所等要實行一日三次的消毒并記錄。二是重點學(xué)校食堂《食品經(jīng)營許可證》、食品安全管理制度落實情況、食品安全專（兼）職管理員配備情況、食品安全應(yīng)急預(yù)案、從業(yè)人員健康證、環(huán)境衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備、原料采購、食品儲存、加工制作、食品添加劑使用、餐用具清洗消毒、留樣及餐廚廢棄物管理等是否符合規(guī)定要求；三是督促學(xué)校對食品庫存進行清理，要求所有散裝原輔料及食品重新進行采購，要嚴把原料采購關(guān)，落實采索證及驗收、食品貯存及使用、從業(yè)人員崗位培訓(xùn)、設(shè)施設(shè)備運轉(zhuǎn)、學(xué)生食品安全知識教育幾個方面開展自查；四是加強與教育部門溝通配合，對食品經(jīng)營加工場所未達到標(biāo)準(zhǔn)的，要求盡快進行整改；五是重點檢查食用發(fā)芽土豆、野生菌等行為，防范季節(jié)性食源中毒事件發(fā)生，不得制售涼菜；不得采購、貯存和使用亞硝酸鹽；六是對校園周邊200米以內(nèi)范圍的食品生產(chǎn)加工小作坊、小餐飲、食品經(jīng)營店進行拉網(wǎng)式檢查。重點檢查食品經(jīng)營單位有無證照、是否亮照經(jīng)營，從業(yè)人員是否取得健康證餐飲具清洗消毒情況、食品進貨查驗、索證索票、有無銷售“三無”食品和假冒偽劣、過期變質(zhì)食品等違法違規(guī)行為。由于疫情期間關(guān)停營業(yè)時間較長等原因，部分食品經(jīng)營店存在少量食品過期未及時下架的問題，執(zhí)法人員本著教育為主、處罰為輔的原則，對其進行了普法教育，要求落實主體責(zé)任，及時做好清點和不合格食品下架工作，著力營造安全、放心的食品消費環(huán)境。
此次專項檢查共出動執(zhí)法人次125人次，檢查各類學(xué)校食堂34個、托幼機構(gòu)1個，檢查現(xiàn)場簽訂《學(xué)校食堂食品安全監(jiān)督意見書》34份，對發(fā)現(xiàn)存在突出問題或風(fēng)險隱患的5個學(xué)校食堂，共下發(fā)責(zé)令整改通知書5份；校園周邊食品經(jīng)營店117戶，共下發(fā)責(zé)令整改通知書9份。通過整治，進一步凈化校園周邊環(huán)境，使學(xué)校的食品安全意識進一步增強。
食堂疫情防控工作總結(jié)篇二
總之，這場疫情防控阻擊戰(zhàn)是全民之戰(zhàn)，黨員干部要堅定站在疫情防控第一線，引領(lǐng)群眾在疫情應(yīng)對上不“麻痹”、不“僥幸”、不“焦慮”，出“實招”“硬招”防止出現(xiàn)掀開“護心口罩”隨處“裸跑”的現(xiàn)象，真正當(dāng)好群眾的“貼心人”和“主心骨”，在這場“疫考”中交出一份讓人民群眾滿意的答卷。
食堂疫情防控工作總結(jié)篇三
新冠疫情防控工作以來，在貴州省石阡縣的街頭小巷，村組院落，有一批志愿者不怕吃苦，不畏嚴寒，不懼風(fēng)險，不計得失，入戶開展防疫知識宣傳和疫情排查，主動承擔(dān)守卡點任務(wù)，用實際行動踐行“奉獻、友愛、互助、進步”的志愿服務(wù)精神。
當(dāng)前，正是春耕生產(chǎn)的時期，在抓好疫情防控的同時，為不誤農(nóng)時，石阡縣花橋鎮(zhèn)的11名西部計劃志愿者，一大早他們就來到該鎮(zhèn)北坪村“春暉林”果園基地里，協(xié)助林管員忙著管護130余畝枇杷、楊梅、葡萄等果樹，除草、施肥、覆土，大家在管護員的帶領(lǐng)下各盡其責(zé)，搶抓管護生長有利時期，讓其茁壯成長。
“結(jié)合我們的雷鋒紀(jì)念日，帶領(lǐng)我們花橋鎮(zhèn)的11名青年志愿者來到由石阡縣全體干部職工捐贈種植的這片春暉林，結(jié)合我們這個志愿團結(jié)、友愛、互助、進步的志愿者精神，大家一起來到這里實踐，協(xié)助林管員把這一片林子把它管好，讓它成長起來?！笔淇h西部計劃志愿者花橋鎮(zhèn)服務(wù)隊隊長朱波說。
哪里有需要，哪里就有志愿者“紅色”的身影。面對當(dāng)前受疫情影響，醫(yī)院用血需求增加，社會無償獻血采集較往常難度加大，志愿者立即行動起來，紛紛來到石阡縣愛心血站屋，無償參與獻血，用實際行動支持配合疫情防控工作，歷盡所能奉獻力量。
眼前這位參與無償獻血的志愿者名叫蔡華麗，2019年參加石阡縣西部計劃志愿者團隊，談到獻血，我們還無意中發(fā)現(xiàn)這還是她第一次勇敢嘗試。往常不要說獻血，就是看到別人獻血她都會感到害怕，甚至?xí)炑?，這次面對疫情特殊考驗，她毫不猶豫參與了報名，主動獻血200毫升。
石阡縣西部計劃志愿者蔡__說：“我作為一名西部志愿者，希望能為這個疫情防控盡一份力量，剛好最近石阡團縣委組織這樣的一次獻血活動，正值三五學(xué)習(xí)雷鋒紀(jì)念日，想通過義務(wù)獻血的方式，盡一點微薄的力量。”
在石阡縣易地扶貧搬遷安置點平陽社區(qū)，志愿者組成服務(wù)團隊，在社區(qū)對公共環(huán)境衛(wèi)生進行清掃和噴灑藥物，這樣的工作他們每天都會如期進行，確保防疫無死角。
為了協(xié)助配合社區(qū)管理人員搞好疫情防控工作，共青團石阡縣委緊急安排部署，以平陽社區(qū)春暉愛心超市兌換積分為契機，利用深圳市七彩虹科技發(fā)展有限公司捐贈的一批愛心口罩，開啟了積分兌換新招式，積極引導(dǎo)，鼓勵群眾通過參與志愿服務(wù)社區(qū)活動、遵守社區(qū)疫情防控管理、養(yǎng)成愛護環(huán)境衛(wèi)生習(xí)慣等方式積分。自從實施以來，通過免費發(fā)放、積分兌換口罩等方式，針對以往部分居民口罩缺失、隨意串門、自我防護松懈、不戴口罩外出等不良習(xí)慣起到了對癥下藥效果。
據(jù)共青團石阡縣委書記蔡菲妤介紹，面對今年疫情，我們第一時間發(fā)出倡議，組建青年力量，招募了包括醫(yī)療、后勤等志愿者234名，分赴衛(wèi)生院、石阡高速站、縣城各小區(qū)、易扶點及各鄉(xiāng)鎮(zhèn)開展定點防控、排查登記、體溫測量等志愿服務(wù)活動650余場次，發(fā)放疫情防控知識宣傳單10000余份、張貼倡議書200余張，服務(wù)群眾5萬余人次。
在此基礎(chǔ)上，縣團委號召全縣各行業(yè)積極參與，組建了39支青年突擊隊為抗擊疫情貢獻力量;積極發(fā)動春暉使者、青年企業(yè)家、農(nóng)村致富帶頭人等愛心人士助力疫情防控，共收到春暉使者捐贈現(xiàn)金14.21萬元、口罩1.5萬個、隔離服1132套、消毒水酒精2000余瓶，及價值35.4萬元的生活物資，為全力打好疫情防控阻擊戰(zhàn)發(fā)揮了共青團應(yīng)有的力量。
食堂疫情防控工作總結(jié)篇四
3.進入食堂后請先洗手，再買飯就餐。
1.選餐時，戴口罩、少交流，保持距離；
2.選座時，不扎堆、不對面，分散就坐；
3.就餐時，專心吃、不講話，快速就餐；
4.結(jié)束時，戴口罩、凈桌面，迅速離開。
1.學(xué)校如果開放多個食堂，請分區(qū)選擇食堂就餐；
2.中午易出現(xiàn)就餐高峰，請盡量錯峰就餐，食堂合理延長供餐時間；
3.若食堂人員過于密集，為了師生的身體健康，食堂將啟動限流措施，希望師生理解并配合。
四、就餐倡議。
1.食堂提供餐具，但歡迎師生自帶餐具；
2.如果師生有獨自辦公、生活場所，建議打包帶回用餐。
食堂疫情防控工作總結(jié)篇五
新世紀(jì)的辦學(xué)格局，給學(xué)校的后勤工作增加了難度，提出了更深層次的`要求。眾所周知，后勤工作繁亂復(fù)雜，且時刻體現(xiàn)著緊迫性和重要性，而且該項工作是服務(wù)性工作，直接影響到學(xué)校教育教學(xué)工作，所以我充分認識到，在新形勢下，更應(yīng)具有強烈的服務(wù)意識，服務(wù)到位，在工作上主動積極，不斷創(chuàng)新。
如何使食堂工作有秩序地進行，那必須嚴格按照管理制度，讓每個食堂工作人員，懂得《食品衛(wèi)生法》，做到分工負責(zé)，責(zé)任到人，認真安排一天三餐，并特別注意清潔衛(wèi)生工作，堅持洗菜間與洗滌間分開，生菜與熟菜分開，堅持食堂工作的拖、掃、沖、擦，認真消毒，從全方位考慮全體師生的健康。
在學(xué)生用膳上，根據(jù)學(xué)生的心理狀態(tài)，中、晚餐靈活掌握，使每一位學(xué)生能吃上新鮮可口的飯菜。特別是冬季與夏季，在冬季時，為學(xué)生熱菜、熱飯，在夏季時，注重飯菜的衛(wèi)生與新鮮并且全天提供熱水，服務(wù)到位。
作為食堂工作人員的班長，要做好食堂的后勤保障工作，真正起到服務(wù)育人作用，必須自己以身作則，嚴以律己。我與全體工作人員一起，樹立全心全意為學(xué)校師生服務(wù)的思想。在休息日，也時而到學(xué)校轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)，看一看，發(fā)現(xiàn)問題及時處理，并定時地向?qū)W校領(lǐng)導(dǎo)匯報后勤食堂工作情況。
我校與社會接觸面較廣，且與省、市校有一定聯(lián)系，所以臨時安排的招待次數(shù)頻繁，這樣勢必增加不少工作量，我與食堂工作人員齊心協(xié)力及時周到地完成每一次招待工作。精心配置菜肴，做到熱情服務(wù)，使用膳同志有賓至如歸的感覺。
總之，我與食堂工作人員團結(jié)工作，和睦相處，嚴格要求，生活上互相關(guān)心，以積極的姿態(tài)去做這份長期持久而又艱辛的工作。當(dāng)然，在今后工作中，我會不斷探討工作套路，增強創(chuàng)新意識，為我校生存發(fā)展多做貢獻。
食堂疫情防控工作總結(jié)篇六
為認真貫徹落實中央、省、市、縣會議精神，進一步抓好當(dāng)前疫情防控常態(tài)化工作。鎮(zhèn)高度重視，快速反應(yīng)，落實常態(tài)化疫情防控工作?，F(xiàn)總結(jié)如下：
一、領(lǐng)導(dǎo)重視。
鎮(zhèn)高度重視，快速反應(yīng)，及時召開黨政聯(lián)席會，防疫專題會，啟動問責(zé)機制，鎮(zhèn)主要負責(zé)人第一時間深入村(居)開展疫情防控工作督查。
二、防控方式。
全鎮(zhèn)把境外擬回國人員信息摸排和遠端防控、邊境口岸及重點地區(qū)返(來)舒人員管理作為常態(tài)化疫情防控工作來抓，對各村、社區(qū)嚴格要求，要求所有村(居)深入摸排，力求做到“一人不漏”對摸排到的信息第一時間上報，對境外及重點地區(qū)已返舒來舒人員及時上報，納入健康管理。
三、摸排情況。
截至目前，鎮(zhèn)已摸排上半年擬返舒來舒人員29人。對北京返(來)舒人員已摸排62人，已納入管理。
四、存在問題。
一是鎮(zhèn)由于是縣委縣政府駐地，人口多，工作量大，全鎮(zhèn)人口近20萬人，人員流動量大，境外務(wù)工、上學(xué)、旅游等情況十分多。摸排難度大，由于社區(qū)工作人沒有執(zhí)法權(quán)，有很多居民對社區(qū)上門宣傳和采集信息不配合。
二是社區(qū)干部防護工具簡單，幾乎所有干部上門只有一個薄薄的口罩，也易形成交叉感染。
五、整改措施：
1、建議境外返舒來舒人員由出入境管理部門嚴格監(jiān)控管理，鄉(xiāng)鎮(zhèn)積極做好配合和服務(wù)。
2、鎮(zhèn)將加大宣傳力度，強化屬地、部門、單位、個人及家庭四方責(zé)任，落實“四早”措施，充分發(fā)揮社區(qū)(村)網(wǎng)格化管理的作用，全面摸排高中風(fēng)險地區(qū)來舒人員和密切接觸者，嚴格落實核酸檢測和隔離措施。
3、在所有小區(qū)出入口張貼安康碼，要求人員掃碼進入;爭取公安配合，加大上門摸排力度;嚴格摸排，精準(zhǔn)掌握，責(zé)任到人，確保各項防控措施落實落細，落地見效。
4、組織防疫物資，對一線干部加強身體防護。
5、強化督查，由鎮(zhèn)防控指揮部制定督查方案，對各村(居)常態(tài)化疫情防控工作各項措施落實情況開展督查，并及時通報，對因工作不到位、防控措施不力，造成疫情反彈，要依法依規(guī)追究領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任和直接責(zé)任人責(zé)任。
食堂疫情防控工作總結(jié)篇七
總結(jié)。
根據(jù)全國、廣西、全市、全區(qū)新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控工作會議精神，為做好新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控工作，我局認真履行職責(zé)，切實做好新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控工作，現(xiàn)將工作開展情況匯報如下：
一、高度重視，精心組織。
并在單位大院、車站、碼頭拉橫幅宣傳。
二、強化責(zé)任，做好防控。
同時注意有無咳嗽、發(fā)熱等癥狀的乘客，遇有疑似病例及時報告衛(wèi)健部門。同時協(xié)助衛(wèi)健部門在高鐵站、汽車總站、西站設(shè)立雙向監(jiān)測點，在高速貴、貴港東出口設(shè)立單向監(jiān)測點，高速貴港慶豐監(jiān)測點正在協(xié)調(diào)衛(wèi)健部門。
三、
加強值班值守，強化人員調(diào)度。
除正常春節(jié)安排值班外；
我局還每天安排一半人員備勤，留駐城區(qū)保持通訊暢通，隨時應(yīng)急出動；
1月28日全體人員返崗。1月26日下午七點，大東、武樂兩個碼頭經(jīng)報區(qū)委區(qū)政府，與覃塘、港南同步停航，減少人員流動。
四、下一步工作。
一是強化宣傳，營造濃厚的防控氛圍。局屬各單位在開展日常工作的同時也做好預(yù)防新型冠狀病毒感染的肺炎的宣傳工作。
二是建議衛(wèi)健部門盡快出臺檢測站操作規(guī)程，加強培訓(xùn)；
配備相關(guān)設(shè)備、藥品及人員，及時消毒和檢測，做好防控工作。同時支持區(qū)交運局1000個口罩，以便外勤人員做好自我防護工作。
在打贏新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控阻擊戰(zhàn)中，區(qū)宣傳輿情組按照區(qū)委統(tǒng)一部署，全面動員，全面部署，全面發(fā)聲，營造了“堅定信心、同舟共濟、眾志成城、科學(xué)防治”的濃厚氛圍。
加大正面宣傳力度，做好恐慌心理的消除引導(dǎo)；
營造不信謠、不傳謠社會氛圍，做好防傳謠、信謠的教育引導(dǎo)；
積極發(fā)動廣大群眾，做好全面參與防控的引導(dǎo)；
引導(dǎo)群眾樹立正確的就醫(yī)、購物觀念，維護良好社會秩序。各鎮(zhèn)街、部門加大宣傳力度，利用基層組織微信群、“村村響”應(yīng)急廣播等，及時將權(quán)威信息傳達到群眾手中，建立了區(qū)、鎮(zhèn)街、村居三級宣傳體系，在全區(qū)興起了群防群控的宣傳熱潮。
2.新聞宣傳領(lǐng)方向。一是外宣展示成效。加強與上級媒體溝通，通過新華網(wǎng)、鳳凰網(wǎng)、大眾日報客戶端、等媒體，及時報道全區(qū)各級各部門防控疫情的做法成效多條，引導(dǎo)了輿論，鼓舞了士氣。二是內(nèi)宣把準(zhǔn)導(dǎo)向。組織區(qū)新聞中心、廣播電視臺及其新媒體圍繞新型冠狀病毒科普知識、應(yīng)知應(yīng)會、疫情防控、眾志成城抗擊疫情等方面，精心制作圖文并茂、影音俱全的宣傳內(nèi)容數(shù)百條，把區(qū)委部署、基層經(jīng)驗、愛心行動、食用野生動物風(fēng)險提示等聲音第一時間傳播出去。廣播電視臺邀請疾控中心、中醫(yī)院專家走進直播間，在tv1、fm、網(wǎng)絡(luò)直播平臺全媒體同步直播，擴大了覆蓋面，增強了傳播力。三是輿情嚴格管控。實施公安分局網(wǎng)監(jiān)大隊和區(qū)網(wǎng)絡(luò)輿情中心兩手抓、兩手硬，加強輿情監(jiān)控，正本清源、防微杜漸，及時辟謠、及時發(fā)聲，目前，公安分局網(wǎng)監(jiān)大隊通過巡查微博、人論壇、大app，微信公眾號等媒介，共發(fā)現(xiàn)相關(guān)信息余條。其中涉及的信息共余條，有關(guān)肺炎的信息條。暫未巡查發(fā)現(xiàn)網(wǎng)上煽動性、行動性和攻擊黨委政府的負面信息。區(qū)網(wǎng)絡(luò)輿情中心共篩查信息余條，涉及疫情的兩辦值班已督辦，相關(guān)信息已回復(fù)，累計報區(qū)委值班督辦條。網(wǎng)上目前無煽動性信息，無謠言，提高了疫情防控的科學(xué)性和有效性，凝聚起了眾志成城、攻堅克難的強大正能量。
發(fā)布《關(guān)于簡辦婚喪嫁娶等活動的倡議書》《致全區(qū)網(wǎng)民的倡議書》，引導(dǎo)廣大群眾以實際行動為抗擊疫情貢獻力量。
4.文藝宣傳奏強音。以“文藝六百工程”為載體，讓文藝作品在疫情防控中傳遞溫暖、奏響強音。《背影》《勇者之歌》《最美的逆行》《中國脊梁》等一批有溫度、接地氣的文學(xué)曲藝作品，讓人們看到美好、看到希望、看到勝利就在前方。
存在問題：一是新聞記者采訪防護設(shè)備不足，如醫(yī)用酒精、消毒液、紫外線消毒燈等緊缺，記者及設(shè)備消毒物資儲備不足。二是無線應(yīng)急廣播存在人為斷電現(xiàn)象，廣電臺維修人員少，不能迅速巡查維修。
下一步，將充分發(fā)揮職能作用，加大宣傳力度，引導(dǎo)社會輿論，營造“眾志成城、群防群控”的濃厚氛圍。
一是及時發(fā)布權(quán)威信息。通過電視、廣播、網(wǎng)絡(luò)、新媒體平臺等及時轉(zhuǎn)播上級新聞發(fā)布會等，做好我區(qū)疫情防控工作公告發(fā)布，將權(quán)威信息通過各種渠道向下傳導(dǎo)，確保全覆蓋，無死角。
二是做好防疫典型事例宣傳推送。及時收集整理防疫戰(zhàn)線典型事例，與上級媒體溝通交流，做好宣傳工作，展現(xiàn)群眾抗擊疫情的精神面貌。
三是正確引導(dǎo)處置網(wǎng)上輿情。密切關(guān)注輿情動態(tài)，及時搜集有關(guān)信息，回應(yīng)網(wǎng)民關(guān)切，引導(dǎo)輿論方向。聯(lián)合公安機關(guān)對造謠者嚴肅查處、嚴厲打擊，營造清朗網(wǎng)絡(luò)輿論環(huán)境。
四是盡快維修無線應(yīng)急廣播。鑒于廣播電視臺維修人員不足現(xiàn)狀，建議采取鎮(zhèn)臺聯(lián)動模式，廣電臺提供技術(shù)服務(wù)，各鎮(zhèn)街參考鎮(zhèn)的做法（已經(jīng)安排工程升降車檢修，檢修速度很快），加快檢修，確保宣傳效果。
新年好，感謝來到我縣指導(dǎo)疫情防控工作，現(xiàn)我代表縣委簡要匯報一下我縣疫情防控工作情況。
一、主要做法。
一是早部署。1月25日中共中央政治局常務(wù)委員會專題研究新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控工作后，省市委相繼召開電視電話會議，對中央關(guān)于疫情防控工作進行再研究、再部署、再動員。1月26日晚上，我縣召開縣委常委擴大會議，專題研究肺炎疫情防控工作，制定防控方案，成立縣防控領(lǐng)導(dǎo)小組和應(yīng)急指揮部，進一步壓實責(zé)任、增強合力，確保人民群眾生命健康安全和社會大局和諧穩(wěn)定。
二是早宣傳。充分發(fā)揮微信群、公眾號、led屏、宣傳車等載體平臺作用，廣泛宣傳防控知識，提高群眾防范意識和安全意識，堅決克服廣大群眾的麻木思想和僥幸心理，引導(dǎo)群眾通過微信、電話等方式“走親訪友”，不進行家庭聚會等人群聚集活動，做到全民知曉、全民行動。
三是早摸排。實行疫情防控網(wǎng)格化和責(zé)任制管理體系，組織縣鄉(xiāng)村三級人員，全覆蓋、地毯式開展武漢疫區(qū)返鄉(xiāng)人員及相關(guān)緊密接觸人員摸排監(jiān)測，實行臺賬式管理，切實做到情況明、對象清。
四是早防控。全面落實火車站、汽車站、高速公路等重要關(guān)口的體溫監(jiān)測措施，迅速關(guān)閉所有網(wǎng)吧、娛樂場所和景區(qū)景點、農(nóng)貿(mào)市場，扎實做好物資準(zhǔn)備、應(yīng)急值守等工作。
五是早上報。嚴格落實一日一報制度，嚴格執(zhí)行24小時值班值守制，應(yīng)急指揮部辦公室明確專人按照要求對各鄉(xiāng)鎮(zhèn)摸排情況進行統(tǒng)計上報，時刻保持信息暢通。
二、基本情況。
1.肺炎疫情情況。我縣目前總體形勢尚好，目前沒有新型冠狀病毒感染的肺炎確診病例。經(jīng)過摸排，共有從武漢務(wù)工返鄉(xiāng)人員名，已全部上門勸導(dǎo)，要求自我隔離，并追蹤到密切接觸者名。
2.物資儲備情況。我縣目前口罩急缺，市場上已購買不到醫(yī)用口罩，從外地調(diào)度的數(shù)量與實際需求相差較大。糧油等物資儲備充足，不算從外地調(diào)運的，可供全縣人民應(yīng)急一個月。
3.取消婚宴、聚會等情況。經(jīng)過多方位宣傳，采取鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村（社區(qū)）、組上下聯(lián)動，全縣停辦家婚宴，叫停迎新春廟會等活動場。
4.援鄂情況。我縣積極響應(yīng)省委省政府號召，名醫(yī)務(wù)工作者踴躍報名，最終名醫(yī)務(wù)工作者被選為第一批援鄂醫(yī)療隊隊員。目前正在動員組織第二批援鄂醫(yī)療隊。
三、下一步工作打算。
下一步，我縣將嚴格落實以鄉(xiāng)鎮(zhèn)防控為主的綜合防控措施，嚴格落實“早發(fā)現(xiàn)、早報告、早隔離、早診斷、早治療”的要求，扎實做好疫情監(jiān)測、排查、預(yù)警等工作，緊盯重點時段、重點地區(qū)、重點領(lǐng)域，嚴密加強火車站、客運車站、高速公路出入口等部位防控，確保無一遺漏、無一死角，確保精準(zhǔn)到戶、精準(zhǔn)到人，堅決打贏疫情防控阻擊戰(zhàn)。
按照習(xí)近平總書記“要把人民群眾生命安全和身體健康放在第一位”的要求，在某市局黨委和區(qū)委區(qū)政府的領(lǐng)導(dǎo)下，特別是在區(qū)疫情處置工作領(lǐng)導(dǎo)小組的指導(dǎo)下，某公安機關(guān)多次召開專題會議和黨委會議研究部署，制定了《應(yīng)急處置預(yù)案》，成立了領(lǐng)導(dǎo)小組，明確了目標(biāo)任務(wù)和工作責(zé)任，全警全力，扎實開展隨訪、警情處置、社會面管控等工作。截至目前，全區(qū)沒有發(fā)現(xiàn)新型冠狀病毒感染疑似病例，各項工作有效開展。
為更好的保護某某社區(qū)全體居民的生命安全，積極響應(yīng)落實《某某市應(yīng)對新型冠狀病毒感染的肺炎應(yīng)急預(yù)案》，積極推進落實某某區(qū)新型冠狀病毒感染的肺炎防控工作，社區(qū)兩委及網(wǎng)格員、社區(qū)民警在1月26日(大年初二)已全部結(jié)束假期，到崗工作，嚴陣以待，一定打贏這場沒有硝煙的戰(zhàn)爭。某某社區(qū)黨委、居委會現(xiàn)將一系列防控措施向全體居民匯報：
一、宣傳教育。我們已通過微信群，公眾號，發(fā)放單頁，入戶宣傳，流動廣播等方式，提高大家對此次疫情的重視，并告知居民們不要外出，減少人員流動，增強了居民們的防范意識。
二、加強管理。某某社區(qū)已于1月27日8點開始，實行“半封閉式管理”，外來車輛一律不得進入小區(qū)，某某某某出入口關(guān)閉。所有行人進入小區(qū)，一律登記并測量體溫。并且，某某社區(qū)工作人員已于第一時間聯(lián)系了某某區(qū)一處化工廠，購買了消毒液數(shù)十桶，即日起，物業(yè)保潔人員每天都會對社區(qū)內(nèi)公共區(qū)域進行消毒，殺菌工作。
三、對湖北返津人員及密集接觸人員進行排查。某某社區(qū)工作人員與社區(qū)民警聯(lián)合對社區(qū)內(nèi)此類人員進行了排查，并以電話的形式詢問了他們的基本情況，并告知按照要求居家觀察14日，期間要配合居委會服務(wù)管理，配合居委會工作人員對其自身健康狀況的隨訪或者電話詢問等，每日早晚主動進行體溫監(jiān)測，并告知居委會溫度，盡量減少和避免外出。出現(xiàn)發(fā)熱、乏力、干咳等癥狀時，應(yīng)立即到就近的醫(yī)療衛(wèi)生機構(gòu)發(fā)熱門診就診。
居民朋友們，某某社區(qū)在街道的大力支持下，在社區(qū)、物業(yè)工作人員、社區(qū)民警、志愿者的努力下，定全力保障社區(qū)群眾健康安全，遏制疫情輸入傳播蔓延。在此期間，我們倡議：
大家要堅定信心，配合我們的工作，對社區(qū)內(nèi)的“半封閉式”管理、行人測溫、以及公共區(qū)域內(nèi)噴灑消毒液等一系列疫情防控工作給您帶來的不便進行理解，相信科學(xué)，眾志成城，團結(jié)協(xié)作，不信謠、不傳謠，凝聚起應(yīng)對疫情的強大力量，打贏這場沒有硝煙的戰(zhàn)爭!
食堂疫情防控工作總結(jié)篇八
20_年1月以來，面對當(dāng)前新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控嚴峻形勢，肅寧縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局制定了應(yīng)對新型冠狀病毒疫情防控方案，成立了防控工作領(lǐng)導(dǎo)小組，按照上級要求，在認真做好防控工作同時，全力做好復(fù)工復(fù)產(chǎn)和保障“菜籃子”供應(yīng)工作。
一、認真部署。自20_年1月20日以來，我局多次召開應(yīng)對新型冠狀病毒疫情防控工作會議，嚴密部署，深化措施。制定了《肅寧縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局應(yīng)對新型冠狀病毒感染的肺炎疫情做好重大動物疫病防控工作方案》，明確責(zé)任，細化措施。
二、強化宣傳。通過微信群、電話等形式做好養(yǎng)殖場戶的宣傳工作，印制和網(wǎng)絡(luò)轉(zhuǎn)發(fā)和群發(fā)《應(yīng)對新型冠狀病毒疫情養(yǎng)殖場戶倡議書》。廣泛開展應(yīng)對新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控科普知識的宣傳，提高群眾自我防護意識。督促防疫主體加強對獸醫(yī)、飼養(yǎng)員等相關(guān)人員的自身防護。
三、嚴格防控管理。嚴格做好應(yīng)對新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控工作，緊盯重點區(qū)域、重點環(huán)節(jié)，加大排除監(jiān)測力度，嚴格落實現(xiàn)行有效防控措施。自1月20日以來排查生豬養(yǎng)殖場(戶)9924場次，排查生豬109.0972萬頭次，無異常。嚴落實生豬養(yǎng)殖企業(yè)“密罐式”管理，指導(dǎo)企業(yè)嚴格落實“八要八禁止”措施，強化人流、物流、車流、豬流管控力度，進一步深化生豬養(yǎng)殖企業(yè)“密罐式”封閉管理，構(gòu)建防控疫情的有效屏障。組織對生豬養(yǎng)殖、屠宰、病死豬無害化處理等場所，以及生豬養(yǎng)殖密集區(qū)、養(yǎng)殖專業(yè)村開展一次徹底的大清理大清洗大消毒，有效殺滅病毒病菌。同時毫不松懈抓好非洲豬瘟、高致病性禽流感等重大動物疫病防控工作，加大監(jiān)測力度，對陽性牲畜嚴格按要求撲殺并無害化處理。
四、加強消毒滅源。督促養(yǎng)殖場、屠宰場、病死畜禽無害化處理場、飼料場等落實防疫主體責(zé)任，按照防治重大動物疫病指揮部辦公室制定的消毒作業(yè)指導(dǎo)書，結(jié)合愛國衛(wèi)生運動，開展一次環(huán)境雜物大清理，統(tǒng)一組織開展環(huán)境大清理大清洗大消毒，特別是凈化屠宰場廠區(qū)環(huán)境，確保生物安全。養(yǎng)殖場累計消毒面積101.75萬平方米，屠宰場累計消毒111萬平米。累計使用消毒液8.25噸。
五、加強疫病監(jiān)測。堅持日常監(jiān)測和應(yīng)急監(jiān)測相結(jié)合，開展血清學(xué)和病原學(xué)監(jiān)測工作，及時掌握疫情動態(tài)。開展高致病性禽流感應(yīng)急監(jiān)測，在2個養(yǎng)禽場各采樣3份，進行抗體監(jiān)測，檢測結(jié)果合格。同時抓好布病、結(jié)核病等人畜共患病防控工作，加大監(jiān)測力度，對我縣2個奶牛場進行了監(jiān)測，檢測血清140份，檢測結(jié)果合格。
六、加強檢疫監(jiān)管。加強動物產(chǎn)地和屠宰檢疫，嚴格按照檢疫規(guī)程實施檢疫，確保上市動物及產(chǎn)品無疫安全,1月26日以來共檢疫動物398.9萬頭只，動物產(chǎn)品產(chǎn)品5039.9噸。根據(jù)國家市場監(jiān)管總局農(nóng)業(yè)農(nóng)村部國家林草局《關(guān)于禁止野生動物交易的公告》要求，自公告發(fā)布之日起至全國疫情解除期間，全縣官方獸醫(yī)禁止為野生動物(含貂、狐貍、貉、)出具動物檢疫合格證明。嚴格落實生豬運輸車輛備案制度，禁止未經(jīng)備案的車輛運輸生豬。積極配合市場監(jiān)管部門關(guān)閉活禽交易市場，同時按照要求嚴格做好禽類產(chǎn)地檢疫工作，嚴禁活禽目的地到達交易市場。嚴厲打擊違法違規(guī)調(diào)運、私屠濫宰、屠宰販賣病死畜禽等行為。
七、促進復(fù)工企業(yè)，解決當(dāng)前養(yǎng)殖戶存在的困難。
對復(fù)工的8個屠宰場，嚴格監(jiān)管，督促企業(yè)做好人員排查和管控基礎(chǔ)上，官方獸醫(yī)和指定協(xié)檢人員強化屠宰場的進場查驗、日常消毒、屠宰檢疫和無害化處理等環(huán)節(jié)嚴格監(jiān)管。對復(fù)工的獸藥經(jīng)營企業(yè)，強化人員排查和管控，加強日常消毒，指導(dǎo)其盡量通過微信、電話等方式進行銷售，避免人員集中，并每天通過微信反饋相關(guān)情況。全面排查企業(yè)復(fù)工后人員發(fā)熱情況和企業(yè)信息，制發(fā)《關(guān)于新型冠狀病毒肺炎防控期間涉農(nóng)企業(yè)復(fù)工復(fù)產(chǎn)的若干規(guī)定》和《肅寧縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局在疫情防控期間屠宰企業(yè)復(fù)工的專項工作方案》指導(dǎo)各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、各企業(yè)做好當(dāng)前復(fù)工企業(yè)的人員管控和重大動物疫病防控工作。積極協(xié)調(diào)屠宰場解決當(dāng)前養(yǎng)殖戶存在的出欄難，飼料獸藥、畜禽及產(chǎn)品運輸受阻等問題。經(jīng)協(xié)調(diào)恢復(fù)為運往山東的活禽檢疫出證。并通過智慧獸醫(yī)平臺數(shù)據(jù)，積極為肉雞肉鴨養(yǎng)殖戶提供收購信息，協(xié)調(diào)解決肉雞肉鴨出欄難問題。
八、確保“菜籃子”產(chǎn)品和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料正常流通。
全面落實《農(nóng)業(yè)農(nóng)村部辦公廳交通運輸部辦公廳公安部辦公廳關(guān)于確保“菜籃子”產(chǎn)品和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料正常流通秩序的緊急通知》(農(nóng)辦牧〔20_〕7號)、《滄州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局滄州市交通運輸局滄州市公安局關(guān)確保“菜籃子”產(chǎn)品和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料正常流通秩序的緊急通知》，指導(dǎo)飼料企業(yè)和養(yǎng)殖場戶在做好新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控的基礎(chǔ)上，盡快恢復(fù)生產(chǎn)，保障肉、蛋、奶等“菜籃子”產(chǎn)品以及飼料正常供應(yīng)。肅寧縣有飼料生產(chǎn)企業(yè)9家，全部復(fù)工復(fù)產(chǎn)，開工人數(shù)176人。開工后，各企業(yè)按照相關(guān)要求，嚴格落實“六個到位”,返崗人員不存在“四類”人員。各企業(yè)多次對生產(chǎn)車間、倉庫、辦公室、院落進行全面消毒，消毒面積達237740平方米。同時飼料企業(yè)配備測溫儀，對本單位上崗員工及外來人員每天測體溫，做好入場登記管理，工作人員必須佩帶口罩和防護，用消毒液洗手，嚴禁員工扎堆聚集串崗，所有車輛進出廠嚴格消毒，對防控型冠狀病毒感染的肺炎疫情起到了積極作用。在做好疫情防護的同時，各飼料生產(chǎn)企業(yè)做到了穩(wěn)生產(chǎn)，日產(chǎn)量達600余噸，保證了全縣畜禽養(yǎng)殖場(戶)的飼料需求。
落實農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管司《關(guān)于進一步加強新冠肺炎疫情防控期間農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作的通知》文件，加大宣傳農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作。通過電話、微信、視頻等方式宣傳農(nóng)藥安全科學(xué)使用知識，并到園區(qū)種植現(xiàn)場進行技術(shù)指導(dǎo)。全力支持蔬菜企業(yè)的復(fù)產(chǎn)復(fù)工。疫情期間為農(nóng)業(yè)系統(tǒng)發(fā)放綠色通行證307個，確保了“菜籃子”產(chǎn)品和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料正常流通。督促新復(fù)工復(fù)產(chǎn)蔬菜企業(yè)完善疫情防控措施并制定疫情防控公示牌，同時，要求蔬菜生產(chǎn)企業(yè)要遵循防控制度，做到規(guī)范生產(chǎn)，做好蔬菜穩(wěn)產(chǎn)保供工作。
食堂疫情防控工作總結(jié)篇九
當(dāng)前，新冠肺炎疫情防控工作進入關(guān)鍵時期，節(jié)后人員流動增加，防控形勢復(fù)雜嚴峻，為實現(xiàn)全民參與、聯(lián)防聯(lián)控，堅決打贏疫情防控阻擊戰(zhàn)，現(xiàn)將有關(guān)事項通告如下：
一、全區(qū)所有單位、居民小區(qū)、嘎查村實行封閉式管理，人員進出一律檢測體溫，并出具有效證件。外來人員和車輛一律嚴控，特殊情況由管理人員做好登記備案。無物業(yè)、無安保、開放式小區(qū)居住區(qū)由屬地蘇木鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)負責(zé)落實封閉措施。
二、入境我區(qū)人員要及時向居住地所在嘎查村(社區(qū))報告健康情況，并配合完成個人信息登記工作;在我區(qū)無固定居所的，及時向入住賓館、酒店或接待、監(jiān)管單位報告。對隱瞞、緩報、謊報有關(guān)信息或阻礙疫情防控工作人員履行職務(wù)的，將依法依規(guī)追究相關(guān)人員責(zé)任。
三、入境我區(qū)前14日內(nèi)有過確診病例或疑似病例密切接觸史、湖北往來史的人員，要嚴格按照相關(guān)規(guī)定接受集中隔離醫(yī)學(xué)觀察;有過其他疫情較重地區(qū)往來史的人員，要嚴格按照相關(guān)規(guī)定接受集中隔離醫(yī)學(xué)觀察或者居家隔離醫(yī)學(xué)觀察。
四、機關(guān)、企業(yè)、事業(yè)單位要嚴格實行本單位人員晨檢和日報告制度;加強對進出人員體溫檢測，如有異常及時向?qū)俚匦l(wèi)生健康部門報告。管好自己的人，看好自己的門。
五、出現(xiàn)發(fā)熱、咳嗽等癥狀的人員，必須及時就診，并第一時間向嘎查村(社區(qū))或相關(guān)單位報告。確診和疑似病例要嚴格在定點醫(yī)療機構(gòu)治療，不允許跨區(qū)域轉(zhuǎn)移病例，嚴格防止疫情輸出;視情對小區(qū)、嘎查村、住宅樓單元實行封閉式硬隔離。
六、非涉及居民生活必需的公共場所一律關(guān)閉。農(nóng)貿(mào)市場、超市、藥店等場所合理安排營業(yè)時間，定期消殺，進入人員一律檢測體溫、佩戴口罩。快遞、外賣實行無接觸配送。
七、“紅事”停辦，“白事”從簡，并提前報嘎查村(社區(qū))備案。對舉辦或承辦集體聚餐、參與聚眾活動的單位和個人，將依法依規(guī)追究相關(guān)人員責(zé)任。
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食堂疫情防控工作總結(jié)篇十
10月8日下午，我校圖書館召開疫情防控期間階段性工作總結(jié)及部署會議，信息中心負責(zé)人朱子卿及圖書館相關(guān)人員參加會議。會議由圖書館館長韓扣蘭主持。
會議全面總結(jié)了疫情防控前一階段的各方面工作，并就2020級新生報到后的重點工作進行了全面部署。秋學(xué)期起，圖書館實行每日限流200人，進館實行實名制登記并根據(jù)牌號到達指定區(qū)域就座。圖書館積極創(chuàng)新服務(wù)模式，加大線上服務(wù)力度，聯(lián)合超星、萬方、中科等多家數(shù)據(jù)庫公司開展形式多樣的活動；拓展科技查新和查證引證業(yè)務(wù)，為教學(xué)和科研提供有力保障；每周在圖書館微信公眾號上推薦新書，滿足師生閱讀需求。
最后，韓館長充分肯定了前一階段的各項工作，并就即將到來的新生相關(guān)工作進行了重點部署，提出三點具體要求：
一是要做好常態(tài)化疫情防控階段的各項常規(guī)工作，保證工作的有序推進；
二是各崗位提高思想認識，緊密配合，尤其是加大樓內(nèi)巡視力度，防范安全意識；
三是創(chuàng)新工作方式，拓展服務(wù)內(nèi)容，更好地滿足師生需求。
圖書館始終將關(guān)心關(guān)愛員工健康擺在重要位置，嚴格落實學(xué)校防控措施，通過微信、郵件等方式，提醒督促每位員工按時做好健康打卡信息上報；號召全體黨員發(fā)揮先鋒模范作用，堅決貫徹落實上級決策部署，在防疫工作中勇挑重擔(dān)；及時了解關(guān)心館員思想動向，堅定信心，保持定力。
食堂疫情防控工作總結(jié)篇十一
為切實做好新型冠狀病毒肺炎疫情防控工作，加強學(xué)校餐廳防控管理，滿足師生就餐需求，保障廣大師生員工的'生命健康安全，特制定本方案。
1、學(xué)校要安排專人對食堂工作人員及家庭成員的假期行程、身體健康狀況、居住地、接觸史等信息進行全面摸排，要建立臺賬；特別是從湖北或重點疫區(qū)返回西安的，做好登記。
2，做好相關(guān)食堂工作人員食品安全及防疫知識培訓(xùn)。
3.食堂工作人員要保持良好個人衛(wèi)生，常洗手消毒，穿戴整潔的工作衣帽，不留長指甲、涂指甲油、佩帶飾物。在進行操作時佩戴口罩、工作服、手套等個人防護用品。
4.強化配送人員健康監(jiān)測、洗手消毒和配送設(shè)施的清洗消毒，配送人員配送時佩戴符合要求的口罩、手套。
餐廳屬于人員密集區(qū)域，應(yīng)加強空氣流通，最大限度引入室外新鮮空氣。
1.合理開啟部分外窗，使餐廳具有良好的自然通風(fēng)效果，加強室內(nèi)外空氣流通。
2.餐廳具體通風(fēng)措施：
(1)就餐區(qū)窗戶全部打開，每天下午收工后關(guān)閉。
(2)操作間及儲藏室根據(jù)實際需求，實施開窗通風(fēng)。
(3)通風(fēng)時間：早上8：00，上午11：00，下午14：00三個階段開啟，每個階段開啟時間為30分鐘。
1.新冠病毒消毒常用消毒劑：
氯化消毒類：84消毒液、雙氧水等。
高濃度酒精：75%濃度的酒精(易燃，小規(guī)模使用)。
2.消毒方式：
噴霧式：用噴霧器噴灑消毒液進行表面消毒，適用大面積快速有效消毒。
擦拖式：用布或其它擦拭物浸以消毒劑溶液，擦拭物體表面進行消毒，適用小面積及物體表面消毒。
3.具體消毒工作實施表。
位置消毒藥劑消毒頻率消毒方式。
就餐區(qū)、出入口、過道84消毒液、75%酒精每日三次(早中晚各一次)噴霧及擦拖法。
操作間、粗加工間84消毒液每日兩次(午餐前收工后)擦拖法。
儲藏間84消毒液每日一次(收工后)擦拖法。
餐廳門窗。
84消毒液每日一次(早餐前)噴霧及擦拖法。
垃圾桶。
84消毒液每日兩次(早晚各一次)噴霧。
其它區(qū)域84消毒液每日不少于一次噴霧。
4.餐廳設(shè)置專人實施消毒管理，并做好消毒記錄。
1.對供貨商加強監(jiān)督，明確雙方責(zé)任和義務(wù)。
2.制定原料采購控制清單，除禁止使用的原料外，不采購來源不明的家禽家畜或海鮮等，嚴禁采購食用野生動物。
3.健全原材料驗收流程，嚴格食品及原料進貨渠道，做好索證索票、收貨查驗、臺賬登記、按要求儲存等工作。
4.要求供貨商的原料運輸車輛應(yīng)具備相關(guān)溫度、濕度及分隔功能，車輛及運輸容器定期清洗、消毒。
5.選擇具有合法資質(zhì)的供應(yīng)商(有效期內(nèi)的營業(yè)執(zhí)照、食品流通許可證或食品經(jīng)營許可證)。
6.采購預(yù)包裝食品應(yīng)當(dāng)向供應(yīng)商索取長安區(qū)流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管系統(tǒng)開具的《供貨憑證》，如供應(yīng)商無法出具《供貨憑證》，必須索取食品生產(chǎn)許可證、檢驗合格證明和載明食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進貨日期等內(nèi)容的供貨憑證。
7.食品加工：食品加工各個環(huán)節(jié)嚴格按規(guī)范流程操作，加工操作前要使用紫外線燈進行空氣消毒30分鐘，使用消毒液對加工用具、操作臺面、抹布等進行消毒。操作時避免食品受到污染。
8.食品烹飪時要燒熟煮透，其食品中心溫度達到70℃以上。成品應(yīng)用消毒后的容器盛裝，與原料、半成品分開存放。
為阻斷疫情傳播途徑，本學(xué)期學(xué)校繼續(xù)按上級要求實行封閉式管理，結(jié)合學(xué)校實際情況，原則上采取分年級錯時就餐，確保師生用餐安全。
1.學(xué)生就餐地點。
學(xué)生按班級錯時打餐，一二三年級在各自班級內(nèi)就餐，班主任和學(xué)生一起就餐，主管領(lǐng)導(dǎo)陪餐。
2.錯時就餐制。
就餐時間暫定為分四撥就餐，一二三年級中午11：50在教室排隊打餐；四年級中午11：50排隊打餐；五年級中午12：00排隊打餐；六年級中午12：10隊打餐。教師就餐與各級學(xué)生就餐時間一致。
3.注意事項。
(1)就餐前班主任要提醒學(xué)生洗手。
(2)師生取餐須佩帶口罩，即取即走，坐下吃飯的最后一刻才摘口罩，就餐結(jié)束后立即佩戴口罩。
(3)避免面對面就餐和扎堆就餐，學(xué)生就餐間隔在1米以上，就餐中不交流、不說話，避免交叉感染。
(4)學(xué)生用餐結(jié)束后，佩就好口罩，檢查桌面保持干浄，按一米距離排隊將碗、筷等分類送到相應(yīng)回收桶。
食堂疫情防控工作總結(jié)篇十二
在疫情防控關(guān)鍵時刻，如何在基層做好疫情防控是一個令人頭疼的問題，必須做到“早發(fā)現(xiàn)、早報告、早隔離、早診斷、早治療”。但是在農(nóng)村一提到疫情老百姓就不夠重視，不聽勸，出門始終不愿意戴口罩，總覺得“非典”都經(jīng)歷過，還有什么可怕的?一提到返鄉(xiāng)人員要進行醫(yī)學(xué)觀察，就陷入了恐慌。所以，做好群眾的宣傳與疏導(dǎo)工作顯得尤為重要。怎么辦，別著急，辦法總比困難多，人民群眾的智慧是無窮盡的。
土味標(biāo)語時尚化，防疫知識入鄉(xiāng)入村入腦入心?！笆⌒″X不戴口罩，花大錢臥床治病”“現(xiàn)在請吃的飯都是鴻門宴”，這些“話糙理不糙”的土味標(biāo)語，顯得十分接地氣，老百姓聽的明白。這樣的宣傳形式讓他們明白了疫情的嚴重性，主動做到了少出門、不串門，宅在家中就是對國家重大的貢獻。
小喇叭發(fā)揮大作用，既保護自己又提高村民知曉率。防控疫情，我們在行動。你瞧，南川區(qū)的車載小喇叭發(fā)揮大作用啦?！案魑淮迕衽笥眩谶@非常時期，外地回來人員莫亂跑，傳染肺炎不得了，人多莫去湊熱鬧，出門記得戴口罩”，流動車喇叭循環(huán)播放，在口罩有限的情況下，既保護了自己，又做到了全方位宣傳。在基層一線，眾多鄉(xiāng)鎮(zhèn)還組織村社干部、衛(wèi)生院工作人員、基層民警利用人力手拉音箱循環(huán)往復(fù)地向群眾宣傳防控新型冠狀病毒知識，提高了村民的知曉率。他們帶頭做好疫情防控，在關(guān)鍵時刻為村里的群眾扛事”，時刻牢記自己的初心與使命，用接地氣的方式打通疫情防控最后一公里。
微信群聯(lián)系你我他，全力構(gòu)建疫情防控安全網(wǎng)。在線上，一些不實輿論誤導(dǎo)。
村民，老百姓的鑒別能力有限，于是各個村民小組建立了微信群，對一些不實消息及時辟謠。同時，他們運用互聯(lián)網(wǎng)安全高效開展疫情防控工作消除老百姓的恐慌，讓村民不信謠、不傳謠、不造謠。這樣的硬核操作，實現(xiàn)了讓信息流多跑路，讓人員少跑腿，提高了工作效率，降低了交叉感染的風(fēng)險。
眾志成城，齊心協(xié)力，依靠人民堅決打好打贏農(nóng)村疫情防控阻擊戰(zhàn)!
隨著新型冠狀病毒肺炎疫情的蔓延，每個人的日常生活都被打斷，各行各業(yè)也面臨極大困難。這既是一場全國人民對抗疫情的戰(zhàn)役，也是一場用實干檢驗主題教育成果的大考，作為一名基層黨員干部，我們要發(fā)揮黨員的戰(zhàn)斗堡壘作用，守住初心、匯聚民心、堅定信心才能打贏這場抗疫攻堅戰(zhàn)。
首先要守住我們作為黨員干部的初心。這份初心表現(xiàn)在“關(guān)鍵時刻站得出來，危急關(guān)頭豁得出去”。只有做好防控摸排工作，才能最大限度地減輕前線醫(yī)務(wù)工作者的負擔(dān)，真正做到防微杜漸。就個人而言，自從接到摸排值守任務(wù)，我就將此次抗擊疫情工作當(dāng)成組織對我黨性品格的考驗，始終抱著“不辜負組織信任”的信念努力工作，將這份“初心”貫穿其中。這樣方能起到表率作用，更掌握了做實做細工作的不二法門。
最后是要保持一顆持續(xù)作戰(zhàn)的恒心。現(xiàn)階段全國大部分地區(qū)的疫情已經(jīng)得到有效控制。但一種新型病毒從出現(xiàn)到戰(zhàn)勝它，還需一段時間。高度緊張的疫情排查與防控工作仍需持續(xù)。荀子有云，“不積跬步，無以至千里;不積小流，無以成江海”，戰(zhàn)勝疫情需要保持恒心，時刻繃緊思想之弦，堅決筑牢責(zé)任之堤，始終以最飽滿的工作熱情、最堅實的工作擔(dān)當(dāng)面對挑戰(zhàn)，直至我們完全打贏這場抗疫攻堅戰(zhàn)!
牢記使命”
主題教育。
成果
的生動實踐;將黨員的力量全面發(fā)揮，向防控一線出發(fā)，為自己、更為人民群眾的生命健康，交上一份滿意的答卷!
總結(jié)。
風(fēng)雨同舟，披荊斬棘。新型冠狀病毒感染的肺炎疫情發(fā)生以來，全國上下眾志成城，萬眾一心，采取各種“硬核”措施防止疫情擴散蔓延，以責(zé)任和擔(dān)當(dāng)筑起了疫情防控堤壩。但隨著時間的推移，少數(shù)“未感染群眾”也準(zhǔn)備抱著“試試看”“反正街上沒人”“出去曬曬太陽”的心理去“以身試毒”。如何抵擋“麻痹”“僥幸”“焦躁”的“心理飛沫”，守住全民戰(zhàn)疫階段“戰(zhàn)果”，還需各地政府和黨員干部繼續(xù)壓實責(zé)任，多措并舉，為群眾戴好“護心口罩”，直到這場“疫情阻擊戰(zhàn)”取得最終勝利。
拴緊為民“兩端系帶”，抵擋“麻痹心理飛沫”。連日來，在各級政府、黨員干部和群眾的共同努力下，交通管制、居家隔離已成為遏制新型冠狀病毒傳播蔓延的有效手段。但隨著管制和隔離時間的延長，很多群眾也沒有了武漢“封城”之初的驚慌，慢慢放松了警惕，“反正我沒事”“有什么可怕的”心理也有所顯現(xiàn)。接下來的一段時間，將是疫情防控最關(guān)鍵的“窗口期”，全民提高警惕顯得尤為重要。各級黨員干部一定要提高政治站位，把中央決策部署要求落實到最末端，把自己與群眾的“兩端系帶”拴緊拴好，“軟硬結(jié)合”抓好宣傳與排查，切實克服麻痹思想，把“反正”心理徹底消除，為打贏疫情防控阻擊戰(zhàn)做好充分思想準(zhǔn)備。
緊壓醒民“金屬護條”，抵擋“僥幸心理飛沫”。隨著季節(jié)的變換，春天真真切切踱步而來。居家隔離一段時日，再見春日暖陽，恍若隔世，一些人也開始有了“出去曬曬太陽”的想法。但新型冠狀病毒感染的肺炎疫情，從初期“沒有證據(jù)顯示人傳人”，到目前指出“可能造成持續(xù)的人傳人”，甚至可能發(fā)生變異。
早隔離早診斷早治療，嚴嚴實實織好全民“防控網(wǎng)”。
信息。新增多少確診病人、官方發(fā)布的確診病人行動路線、醫(yī)療物資是否充足，每遇“重點”趕緊看看自己是否“入列”，甚至有的人只是平常感冒也不敢出戶，怕“被隔離”。加之不能走親訪友，不能逛街旅游，甚至怕口罩不夠用，出門散步都是能免則免，“忐忑不安”“看報道就流淚”的焦慮心理也有所見。所以，需要各級政府動員和組織力量，堅持線上與線下咨詢相結(jié)合、身體健康與心理安定并重、確診患者與疑似人員心理輔導(dǎo)相結(jié)合，做好戰(zhàn)疫期大眾心理干預(yù)工作，把困擾群眾心的“中間褶皺”拉開，聚力增強“鎮(zhèn)定感”，確保安穩(wěn)“過關(guān)”。
總之，這場疫情。
防控。
阻擊戰(zhàn)是全民之戰(zhàn)，黨員干部要堅定站在疫情防控第一線，引領(lǐng)群眾在疫情應(yīng)對上不“麻痹”、不“僥幸”、不“焦慮”，出“實招”“硬招”防止出現(xiàn)掀開“護心口罩”隨處“裸跑”的現(xiàn)象，真正當(dāng)好群眾的“貼心人”和“主心骨”，在這場“疫考”中交出一份讓人民群眾滿意的答卷。
食堂疫情防控工作總結(jié)篇十三
責(zé)任如山，擔(dān)當(dāng)如鐵。新型冠狀病毒感染的肺炎疫情發(fā)生后，市一高中學(xué)在第一時間緊急動員，團結(jié)帶領(lǐng)全校師生把思想和行動統(tǒng)一到-重要指示精神和黨中央決策部署上來，切實將全校師生生命安全和身體健康放在第一位，統(tǒng)籌做好校園疫情防控和復(fù)學(xué)復(fù)課準(zhǔn)備工作，筑牢校園疫情防控墻，確保校園安全和教育教學(xué)秩序正?！，F(xiàn)將具體情況總結(jié)如下：
一、加強領(lǐng)導(dǎo)，落實責(zé)任。
疫情就是命令，防控就是責(zé)任。我校領(lǐng)導(dǎo)班子高度重視全校疫情防控工作，成立以校黨委書記---為組長、副校長王繼山、工會副主席鄭國為副組長、其他相關(guān)部門負責(zé)人為組員的疫情防控領(lǐng)導(dǎo)小組，全面負責(zé)學(xué)校疫情防控工作的組織領(lǐng)導(dǎo)和督促檢查，切實做到責(zé)任到崗，任務(wù)到人。
疫情防控領(lǐng)導(dǎo)小組組長---要求全校干部師生共同努力，做到十個到位，即思想認識到位，組織領(lǐng)導(dǎo)到位，聯(lián)防機制到位，人員摸排到位，居家隔離到位，宣傳教育到位，物資儲備到位，教學(xué)保障到位，校園封閉到位，環(huán)境衛(wèi)生到位。走好校園防控的每一步，做好校園防控的每件事，確保校園疫情防控和教育教學(xué)的雙勝利。
二、強化監(jiān)管，每日上報。
校德育處和年部做好家長和學(xué)生工作，通過電子屏、展示板、懸掛條幅進行防控科普，通過微信公眾號下發(fā)《致高三學(xué)生和家長一封信》和《致高三教師的一封信》，同時通過微信群及時轉(zhuǎn)發(fā)上級要求和通知，積極主動與社區(qū)聯(lián)絡(luò)，準(zhǔn)確掌握學(xué)生外出動向。認真執(zhí)行“日報告”制度，要求各處室、各教研組、各班級每日報告健康狀況和行蹤軌跡，外出師生逐一登記造冊，跟蹤指導(dǎo)居家隔離。此外，學(xué)校利用視頻會議、微信、釘釘工作群傳達教育局和本校關(guān)于疫情期間違規(guī)補課的相關(guān)要求，做到令行禁止、不斷強化教師的紅線意識，發(fā)現(xiàn)一起就嚴肅處理一起。
三、制定方案，加強演練。
學(xué)校利用好延期開學(xué)的“緩沖期”，認真貫徹落實省春季開學(xué)疫情防控措施40條和春季開學(xué)總體工作方案，制定學(xué)校疫情防控“二案十制”，并確保落實落地，抓實抓細。
按照上級要求和學(xué)校“二案十制”，我校已完成大規(guī)模演練三次，包括錯峰錯時上學(xué)、放學(xué)、下課、如廁、用餐的演練，消毒人員、校醫(yī)、保安等崗位演練和發(fā)生學(xué)生身體不適應(yīng)時進行的隔離、上報、通知家長等內(nèi)容的演練，做到遇事不慌，妥善處置。
四、籌備物資，保障復(fù)學(xué)。
學(xué)校配備測溫門一副（政府提供），一次性醫(yī)用口罩21000只（省政府13000只，市政府1800只），額溫儀100把（市政府10把），消毒液3000升（市政府500升），消毒噴灑器5個，小消毒噴壺200個、洗手液230瓶、隔離服20套，以及一次性手套、護目鏡、消毒濕巾等共價值12萬余元的防疫物資。學(xué)校還投資近2萬元購置校門外學(xué)生排隊測溫用的導(dǎo)流柱、導(dǎo)流帶，保證學(xué)生排隊有序，前后左右保持合適距離。投資2萬多元在室外新建兩排、擁有60個洗手盆、120個水龍頭的洗手池，并對樓內(nèi)洗手間水管、水籠頭進行換新改造，增加了100個洗手位，滿足防疫洗手的需要。校園內(nèi)設(shè)置隔離室3個，配備相關(guān)應(yīng)急物資。
五、線上教學(xué)，保質(zhì)保量。
依據(jù)市教育局的整體部署，我校搭建智慧教育平臺，借助釘釘網(wǎng)絡(luò)平臺開設(shè)空中課堂，實現(xiàn)教師網(wǎng)上授課、在線輔導(dǎo)，學(xué)生網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)，努力完成教育教學(xué)任務(wù)，保證“停課不停教”、“停課不停學(xué)”。
六、學(xué)生復(fù)學(xué)，嚴防嚴控。
4月15日，是全省高三師生、學(xué)生家長期盼已久的的日子，終于復(fù)學(xué)復(fù)課了，大家欣喜萬分。然而，欣喜之余，防控工作卻面臨巨大的壓力和挑戰(zhàn)。
4月13日，高三住宿生報到的前一天，學(xué)校對住宿生進行14天健康情況和行蹤軌跡的徹底摸排；4月14日，走讀生返校前一天，對相關(guān)學(xué)生進行14天健康情況和行蹤軌跡的徹底摸排。在人員摸排過程中，既要摸排本人又摸排共同生活人員；既要摸排是否去過重點疫區(qū)、境外省外市外，又摸排是否接觸過重點疫區(qū)、境外省外市外人員。
為了確保入校師生均為健康人、安全人，4月15日早起床后，學(xué)校安排了第二次健康摸排。摸排中，三位學(xué)生報開學(xué)前分別接觸了廣東、福建、山東來葫的親屬，學(xué)校果斷通知學(xué)生不能到校，居家隔離14天，屆時去定點醫(yī)院檢查，憑檢查結(jié)果復(fù)學(xué)。有發(fā)熱癥狀的學(xué)生，通過班主任做好學(xué)生和家長的思想工作，目前都未到校上課。
4月15日，早上6點30分，學(xué)校全體領(lǐng)導(dǎo)干部、干事到校門口組織學(xué)生排隊入校，學(xué)生分三個批次錯時錯峰到達學(xué)校，排隊入校時學(xué)生自覺按照規(guī)定保持安全距離。
上午7點40分，高三學(xué)生分三個批次開始上課，按照防疫要求，執(zhí)行小班化教學(xué)，高三各班學(xué)生分成a、b教室上課，一個教室教師面授，另一個教室線上直播，確保每個教室學(xué)生不超過30人。座位之間前后左右距離大于一米。
17點，高三各班分三批次放學(xué)，學(xué)校相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)、干事在重點位置對學(xué)生進行流動指導(dǎo)，確保學(xué)生安全離校。學(xué)生離校后，消毒人員對教室、公共區(qū)域、扶手、隔離室等區(qū)域進行全面消殺。
為了落實各項防控責(zé)任，學(xué)校建立年級、班級防控責(zé)任制，各班安排專人作測溫員、通風(fēng)員、消毒員、聯(lián)絡(luò)員，按學(xué)校防疫流程要求按時保質(zhì)保量完成工作，形成事事有人管、人人都是防控責(zé)任人的機制和氛圍。
在疫情發(fā)生的特殊時期，葫蘆島市第一高級中學(xué)全體師生眾志成城、共克時艱，廣大黨員干部堅守一線、持續(xù)奮戰(zhàn)，有力有序做好各項工作。在今后的疫情防控工作中，我們將進一步統(tǒng)一思想，凝聚合力，找差距、補短板，為堅決打贏疫情防控阻擊戰(zhàn)、打好教育教學(xué)質(zhì)量提升持久戰(zhàn)，確保廣大師生生命安全和身體健康做出應(yīng)有的努力和貢獻。
食堂疫情防控工作總結(jié)篇十四
為堅決落實市委市政府和監(jiān)管部門的具體工作要求，發(fā)揮好金融服務(wù)保障疫情防控的重要作用，郵儲銀行xx市分行下發(fā)了《關(guān)于進一步做好新型冠狀病毒感染的肺炎疫情應(yīng)對工作的緊急通知》，要求全行快速響應(yīng)、高效應(yīng)對、果斷決策，做好本次疫情的預(yù)防和處置工作。
為全力做好疫情防范應(yīng)對工作，市分行成立疫情防控工作領(lǐng)導(dǎo)小組，由劉遼峰行長擔(dān)任組長，市分行其他行領(lǐng)導(dǎo)擔(dān)任副組長，領(lǐng)導(dǎo)小組成員為市分行各部門主要負責(zé)人、各縣區(qū)支行行長;工作領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室，由xx副行長任組長，xx副行長任副組長，市分行辦公室、工會、三農(nóng)金融事業(yè)部、個人金融部主要負責(zé)人為成員。并制定專項應(yīng)急預(yù)案，要求各一級支行比照市分行成立領(lǐng)導(dǎo)小組及辦公室，專題研究本單位疫情防控工作，根據(jù)各級xx委、政府統(tǒng)一安排，根據(jù)市分行預(yù)案，因地制宜，制定專項應(yīng)急預(yù)案并立即啟動。
按照市委、市政府和監(jiān)管部門、上級行的部署，統(tǒng)籌安排好網(wǎng)點營業(yè)工作及網(wǎng)點安全防護工作，切實保障員工和客戶健康，維持正常營業(yè)秩序。一是密切關(guān)注當(dāng)?shù)匾咔榍闆r，對重點地區(qū)營業(yè)網(wǎng)點營業(yè)時間及時做出調(diào)整，并做好客戶公告工作。二是在營業(yè)場所統(tǒng)一配備醫(yī)用口罩、洗手液、消毒液等安全防護用品以及紅外線體溫測試儀。營業(yè)人員通過體溫測試正常后上崗，營業(yè)上崗人員佩戴口罩，并做好手部清潔等個人衛(wèi)生。用84消毒液稀釋后噴灑地面，用醫(yī)用酒精擦拭自助機具和大廳鍵盤，根據(jù)人流量情況，每日至少三次對營業(yè)大廳全面消毒。重視經(jīng)常接觸外來人員場所的防護，如客戶接待室、大堂引導(dǎo)臺、柜面等。三是向客戶做好答疑釋問、宣傳解釋和糾紛疏導(dǎo)，做好客戶服務(wù)和安全保衛(wèi)工作，切實保障網(wǎng)點正常運營。同時，加大線上業(yè)務(wù)辦理渠道宣傳，積極引導(dǎo)客戶優(yōu)先采用電子渠道辦理業(yè)務(wù)。四是為方便客戶通過我行手機銀行、個人網(wǎng)上銀行辦理捐款，我行于20xx年1月27日至4月30日免收手機銀行所有跨行轉(zhuǎn)賬交易手續(xù)費，免收個人網(wǎng)上銀行單筆交易金額5萬元(含)以下跨行轉(zhuǎn)賬手續(xù)費。
為全力配合做好新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控工作，發(fā)揮好金融服務(wù)保障疫情防控的重要作用，一是做好抗疫人員金融服務(wù)。對奮戰(zhàn)在抗擊疫情前線的醫(yī)護人員、政府工作人員及其直系親屬，提供個人信用貸款(含優(yōu)享貸、公積金信用消費貸款等)服務(wù)，可在分行授權(quán)范圍內(nèi)享受惠利率。二是延后特殊人群還款期限。對受疫情影響暫時失去收入來源的人群，在信貸政策上予以適當(dāng)傾斜，靈活調(diào)整住房按揭等個人消費信貸還款安排，合理延后還款期限，最長申請6個月貸款停息。三是配合做好相關(guān)逾期利息減免工作。對參加疫情防控的醫(yī)護人員、政府工作人員、感染新型冠狀病毒肺炎及隔離人員、受疫情影響暫時失去收入來源的人群，疫情期間因還款不便造成逾期，我行將減免相關(guān)息費，提供征信保護。四是對于受疫情影響較大的批發(fā)零售、住宿餐飲、物流運輸、水產(chǎn)養(yǎng)殖、文化旅游等行業(yè)的貸款做到“不抽貸、不斷貸、不壓貸”，若客戶出現(xiàn)還款困難，可優(yōu)先按照貸款展期的相關(guān)要求進行展期。貸款到期且客戶仍有用款需求的，及時按照相關(guān)要求進行續(xù)貸，并給予一定的利率優(yōu)惠。五是申貸新客戶服務(wù)，保障業(yè)務(wù)連續(xù)性。對于有貸款需求的客戶，首先引導(dǎo)符合條件的客戶走線上申貸渠道，盡量減少線下接觸;對于緊急用款且無法通過線上渠道獲得貸款的客戶，簡化調(diào)查流程，報總行備案，待疫情結(jié)束后補充完善相關(guān)手續(xù);對于為疫情防治提供支持的醫(yī)療器械等行業(yè)，開辟綠色通道，優(yōu)先處理、優(yōu)先放款，在執(zhí)行利率方面，給予一定利率優(yōu)惠，積極滿足衛(wèi)生防疫、醫(yī)藥產(chǎn)品制造及采購等方面的合理融資需求。
市分行各級領(lǐng)導(dǎo)干部堅守崗位，對全轄人員實行網(wǎng)格化管理，明確直線管理責(zé)任，做好員工關(guān)懷工作。對員工教育提醒到位，精準(zhǔn)掌握到位，在疫情得到有效控制前不安排前往疫情集中區(qū)域出差，不召集疫情集中區(qū)域人員開會，不舉辦各類大型會議、營銷活動等大型聚集性活動。既嚴防死守，也不過度恐慌，在防控疫情中抓好各項工作，保證各級機構(gòu)正常工作秩序。
強化應(yīng)急值班，嚴格執(zhí)行24小時值班和領(lǐng)導(dǎo)帶班制度，保障通信聯(lián)絡(luò)暢通。遇有轄區(qū)內(nèi)出現(xiàn)確診病例或疑似病例等問題和突發(fā)情況，第一時間按規(guī)定報告，并實行全行“零報告”制度。
郵儲銀行xx市分行堅持與市委、市政府有關(guān)疫情應(yīng)對決策部署保持高度一致，按照公布的疫情發(fā)展情況，及時分析形勢，科學(xué)應(yīng)對風(fēng)險，加強宣傳引導(dǎo)，切實加強疫情風(fēng)險提示和防控知識宣傳，不斷提高全行安全防范意識，強化宣傳引導(dǎo)客戶使用我行各種電子渠道開展業(yè)務(wù)，引導(dǎo)員工注意防寒保暖、室內(nèi)通風(fēng)和個人衛(wèi)生，避免到人群密集場所活動。加強輿論引導(dǎo)，增強廣大員工及客戶的自我防病意識和社會信心。
在這場沒有硝煙的戰(zhàn)爭中，無數(shù)醫(yī)護人員參與其中。作為xx的我，當(dāng)然也就義不容辭。
在疫情防控期間，我在xx村委會擔(dān)任志愿者，我主要負責(zé)辦公室收集整理資料和各種表格，如春節(jié)返鄉(xiāng)人員、疫情中高風(fēng)險地區(qū)返鄉(xiāng)人員的統(tǒng)計工作、每日體溫記錄、需外出復(fù)產(chǎn)復(fù)工人員信息的統(tǒng)計。此外，每天早上八點半至晚上六點，我還在村口參與卡點值勤，此卡點主要是為了勸返村民不要出門，不要聚集在一起打牌和聊天，出門買物資必須戴口罩等。最后，我們?yōu)榇舜我咔榻⒘宋⑿湃?，每天我會為廣大群眾答疑解惑以及幫助他們在藥店預(yù)定口罩。
依稀記得，在我們封路不久時，我就和村里的書記說過有需要的話可以叫我過去幫忙，大概是xx月底的時候，村里人手不夠，書記才叫我過去幫忙，然后我就做了一周的'志愿者。這期間我也遇到了許多困難，剛開始在辦公室的時候還可以在村委會吃飯，但是后來值勤的時候，因為我家離我值勤的地方有點遠，吃飯很不方便，我記得有兩次是在搭檔家里吃的，后來就是回自己家吃飯。還有就是我們值勤是風(fēng)雨無阻的，有兩天氣溫在十度以內(nèi)，那天又刮風(fēng)又下雨，一整天我們都在雨中值勤，手腳冰涼，凍得直打哆嗦，但我們還是堅持下來了。由于我們簡易的卡點，所以晴天很曬，雨天很冷。但我覺得這些對于在防疫一線的人來說，這根本不算困難。
經(jīng)過這次志愿者服務(wù)的經(jīng)歷，我深深的體會到x和國家以及人民群眾之間相互配合的重要性。此外，我覺得自告奮勇，義無反顧應(yīng)該是當(dāng)代大學(xué)生應(yīng)該發(fā)揚的品質(zhì)，而不是抱著事不關(guān)己，高高掛起的心態(tài)。當(dāng)國家遇到困難的時候，我們需要積極的參與進去，不逃避，不退縮，勇往直前。家喻戶曉的是在這場戰(zhàn)役中，我們每個人都奉獻出了自己的微薄之力。俗話說，守得云開見月明，我相信只要我們眾志成城，勝利終將會到來。
食堂疫情防控工作總結(jié)篇十五
龐松同志，區(qū)商促局局長，中國共產(chǎn)黨黨員，也是一名商貿(mào)行業(yè)疫情防控一線工作人員，1月8日請假做手術(shù)，1月18日托著尚未完全康復(fù)的身體投入工作，1月22日，接到上級關(guān)于全面防控疫情的通知后，一直堅守在工作崗位，連續(xù)工作至今沒有休息，緊鑼密鼓的安排、部署、再部署，動員全局上下，發(fā)揚萬眾一心、眾志成城、迎難而上、敢于勝利的精神，與這場沒有硝煙的戰(zhàn)爭抗?fàn)幍降?。作為全局帶頭人，始終發(fā)揚共產(chǎn)黨員的先進模范帶頭作用，發(fā)揮“頭雁效應(yīng)”，走在疫情防控最前線，帶領(lǐng)全局人員打贏這場戰(zhàn)役。
一、疫情防控，不分晝夜。
疫情期間，龐松同志積極開展商貿(mào)領(lǐng)域防疫工作，及時將各上級文件傳達給各商貿(mào)企業(yè)，詳細為企業(yè)解讀政策信息，指導(dǎo)企業(yè)貫徹落實，連續(xù)工作不分晝夜、持之以恒。1月25日龐松同志多方聯(lián)系，購置口罩1萬個，于1月29日晚直接發(fā)放給鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道一線工作人員，確保一線防疫人員安全。連續(xù)2個月不間斷檢查商場超市、農(nóng)貿(mào)市場，督查和宣傳全區(qū)292家單位，發(fā)放橫幅241條，充分體現(xiàn)一名共產(chǎn)黨員的敬業(yè)精神。
二、率先垂范，勤政務(wù)實。
面對疫情，他勇于把責(zé)任抗在自己肩上，每日堅持對全區(qū)各大商場、超市、農(nóng)貿(mào)市場、賓館、飯店、洗浴中心、藥房和金店等各類商貿(mào)流通領(lǐng)域企業(yè)開展巡察，督促工作人員及時上報每日工作信息和物質(zhì)儲備日報表。對辦理出入通行證的商貿(mào)企業(yè)，認真核查信息，做好備案登記，保證辦理及時性和安全性的有機統(tǒng)一;對美容美發(fā)行業(yè)復(fù)工情況，及時制定復(fù)工方案，主動聯(lián)系鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道進行資料審查及現(xiàn)場核驗，確保復(fù)工安全;對限上企業(yè)及西商農(nóng)批物流園復(fù)工需求，積極幫助協(xié)調(diào)口罩等防控物資，指導(dǎo)企業(yè)做好復(fù)工準(zhǔn)備工作。商貿(mào)行業(yè)疫情防控各項工作的開展，充分體現(xiàn)黨員干部的率先垂范作用。
三、關(guān)心同事，為民服務(wù)。
龐松同志自手術(shù)結(jié)束后，克服身體不適，堅持把休息的機會留給了別人，從年前值班以來，他時刻關(guān)心同事的身心情況，面對思想壓力大的年輕同志，細心地談心談話加以開導(dǎo);面對辦理業(yè)務(wù)的人民群眾，耐心地解讀政策文件;面對防疫物資缺乏的商貿(mào)企業(yè)，主動聯(lián)系協(xié)調(diào)口罩、體溫槍等。他將為民服務(wù)的信念轉(zhuǎn)化為工作的動力，繼續(xù)堅守在工作崗位上，第一時間帶頭向疫情區(qū)捐款，并鼓勵黨員同志積極募捐，幫助疫區(qū)人民打贏這場沒有硝煙的硬仗，體現(xiàn)黨員干部為民服務(wù)的優(yōu)良美德。
食堂疫情防控工作總結(jié)篇十六
為深入貫徹關(guān)于疫情防控工作的重要講話和批示精神，認真落實黨中央、國務(wù)院、省、市決策部署，做好全市學(xué)校食堂新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控工作，現(xiàn)就各級各類學(xué)校（幼兒園）食堂春季開學(xué)前后防控工作要求如下。
一、供餐前準(zhǔn)備工作。
1、制定預(yù)案，全員培訓(xùn)。要認真分析研判開學(xué)疫情防控風(fēng)險隱患，根據(jù)《指南》和防控要求，結(jié)合學(xué)校實際，制定學(xué)校食堂疫情防控工作方案、應(yīng)急預(yù)案等，做到一校一案，無預(yù)案不開餐。嚴格落實主體責(zé)任，確保校外員工平安順利返崗。同時制定師生錯峰就餐預(yù)案。
要對食堂管理、從業(yè)人員提前進行疾病防控知識宣傳普及，開展體溫監(jiān)測、清潔消毒、應(yīng)急處置等專題培訓(xùn)。疫情期間，教育并要求所有從業(yè)人員上下班途中正確佩戴醫(yī)用口罩，盡量不乘坐公共交通工具，建議步行、騎行或乘坐私家車、班車上下班。如必須乘坐公共交通工具時，務(wù)必全程佩戴口罩、手套，途中盡量避免用手觸摸車上物品。
2、全面排查，條件保障。開學(xué)前要對所有食堂從業(yè)人員進行全面排查并建立健康臺賬，精準(zhǔn)掌握每一名員工返工前14天的可疑接觸經(jīng)歷、旅居經(jīng)歷和身體健康狀況，特別關(guān)注假期是否曾前往疫情防控重點地區(qū)、是否接觸過疫情防控高危人員等。對排查的重點人員，要一人一策確定返工方案。
要落實好疫情防控所需物資，提前儲備好足以維持一定時間的疫情防控應(yīng)急所需物資，包括醫(yī)用口罩、75%酒精、消毒溶液、紫外線消毒燈、消毒洗手液、肥皂、膠皮手套、體溫計、紅外測溫儀、噴霧器、應(yīng)急藥品等。食堂餐廳設(shè)置充足的洗手水龍頭。設(shè)置臨時應(yīng)急隔離空間，配備相應(yīng)生活、防護設(shè)施設(shè)備。
3、清潔消毒，食材準(zhǔn)備。應(yīng)對食堂加工用設(shè)施設(shè)備、工具容器等，進行開學(xué)供餐使用前的全面檢查清理。對食堂、食堂周邊環(huán)境等場所進行徹底清潔消毒，消除細菌、病毒滋生環(huán)境，不留死角。餐廳每日公示消毒情況。同時，做好食材籌備工作。提前對食堂食品原材料的庫存情況進行清點和清理，確保食品原材料安全、充足，可適當(dāng)增加庫存量。
（一）日常管理。
1、測溫管理。嚴格實行實名晨檢制度、測體溫上崗制度。食堂員工每天上下午（每餐工作前）各檢測體溫一次，并建立檔案。對體溫超過37.3℃或出現(xiàn)乏力、咳嗽等癥狀，以及有礙食品安全病癥的，及時督促到醫(yī)院就診，待查明原因并病癥治愈后，方可重新上崗。
對進入食堂餐廳的學(xué)生、教職員工等用餐人員，要求其佩戴口罩，按規(guī)定進行登記等。
2、人員管理。加強管理和從業(yè)員工自我防控意識。以微信群、qq工作群等形式及時向在外地的員工發(fā)布疫情防控信息、自我防護措施、疫情防控相關(guān)知識和上崗防控相關(guān)要求，使員工未返崗就掌握了疫情防控知識和返校途中的自我保護技能。
3、健康管理。學(xué)校食堂應(yīng)建立并執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度。返工前，要組織食堂食品安全管理員、從業(yè)人員健康檢查，取得健康證明后方可上崗工作，并建立健康檔案。同時，在學(xué)校食堂顯著位置進行統(tǒng)一公示。
4、留樣管理。每日每餐供應(yīng)的每個品種必須做好留樣保存和相關(guān)記錄，留樣食品應(yīng)按品種分別盛放于清洗消毒后的密閉專用容器內(nèi)，防止樣品之間污染，在冷藏條件下存放48小時以上，每個品種留樣量不少于125g。
（二）采購管理。
1、禁止制售野生動物及制品。嚴禁采購、存儲、加工、烹飪、銷售野生動物及其肉蛋類制品。
2、嚴格食堂食材源頭管理。不得采購、貯存、使用亞硝酸鹽（包括亞硝酸鈉、亞硝酸鉀）；不得使用來源不明的家禽、家畜。嚴格食品采購進貨查驗和索證索票制度，確保食材來源清晰，供應(yīng)商的營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證、產(chǎn)品合格證、動物產(chǎn)品檢疫證等證件齊全。
3、采購中交接貨物管控。供應(yīng)商送貨人每天檢測體溫并向?qū)W校報備，供貨商、學(xué)校采購員和接貨員在采購、運輸、驗收工作中均需佩戴口罩，彼此之間保持1米以上的安全距離。采購肉禽類生鮮食材應(yīng)戴上一次性橡膠手套，避免手對該類食材的直接接觸，查驗食材和其他物品前后要洗手，做好個人防護。
4、食材配送車輛管控。保持食材采購車輛和配送車輛干凈衛(wèi)生，專車專用，凈菜、半成品等特殊食材需專用冷藏車配送，每次運輸食品前應(yīng)進行清洗消毒。
5、抽樣檢測。在有條件的情況下，對易攜帶致病菌或易腐敗變質(zhì)的食材采取抽樣送專業(yè)機構(gòu)檢測的措施。
（三）烹飪與銷售。
1、烹飪管理。烹飪食品時，做到燒熟煮透，確保食品中心溫度應(yīng)達到70攝氏度以上。
2、嚴禁生冷食品。學(xué)校食堂禁止制售即食生菜（冷葷類食品、生食類食品）。不得加工制作四季豆、鮮黃花菜、野生蘑菇、發(fā)芽土豆等高風(fēng)險食品。
3、生熟食品分開。嚴格做到生、熟食物相分離，防止食物的交叉污染。
4、加強食品保護。售飯?zhí)帒?yīng)有防止飛沫（說話的唾液、咳嗽、打噴嚏所致）灰塵、蚊蠅等污染的設(shè)施，出售的食品不得無保護暴露。疫情期間應(yīng)以供應(yīng)套餐為主，暫停自助餐等開放式供餐模式，降低飛沫傳播風(fēng)險。
5、公用餐具保護。公用餐具（使用前應(yīng)嚴格消毒清洗保潔）、免費湯粥、免費調(diào)料應(yīng)有防止飛沫、灰塵、蚊蠅等污染的措施。鼓勵學(xué)生自備餐具，及時清洗消毒。建議使用一次性飯盒。
6、銷售管理。從業(yè)人員售飯時一律使用經(jīng)消毒的專用工具并佩戴口罩和手套，銷售中少用語言交流，與服務(wù)對象保持1米以上安全距離。飯菜統(tǒng)一由工作人員分發(fā)，禁止自行取用。
7、工作服、口罩要求。強化二次更衣管理，售飯人員工作服應(yīng)每天更換，集中洗滌并進行高溫消毒。工作期間，從業(yè)人員必須全程佩戴口罩，疫情期間不得佩戴pe材質(zhì)敞開式透明口罩，口罩不得重復(fù)使用，定時更換。
（四）后廚管理。
1、后廚全封閉管理。食堂后廚嚴格實行全封閉管理（完善門禁系統(tǒng)），非本食堂人員不得進入后廚，食堂管理部門相關(guān)人員因工作需進后廚時，要檢測體溫合格、戴口罩、穿工作衣帽，做好記錄。
2、個人物品管理。不得將私人物品帶入后廚，手機進后廚應(yīng)經(jīng)消毒處理。
3、功能間通風(fēng)管理。后廚要定時開窗通風(fēng)或使用中央空調(diào)新風(fēng)系統(tǒng)全新風(fēng)運行，保持空氣流通，中央空調(diào)系統(tǒng)建議停止使用，確有必要開啟須定期進行消毒處理。
4、智能化監(jiān)管。充分發(fā)揮電子監(jiān)控智能管理系統(tǒng)對炊管人員規(guī)范操作防控疫情的監(jiān)管作用，及時督導(dǎo)整改到位。
（五）餐廳管理。
1、餐廳通風(fēng)管理。餐廳通風(fēng)換氣每天不少于2次，每次不少于30分鐘。要通過定時開窗或運行新風(fēng)系統(tǒng)保持食堂就餐場所通風(fēng)良好。
2、洗手池、洗手液管理。學(xué)生和教職員工就餐前、就餐后要洗手消毒。在餐廳中配備足夠的洗手液，保證供水設(shè)施正常使用，引導(dǎo)師生餐前洗手并成為習(xí)慣。
3、規(guī)范就餐程序。就餐人員須佩戴口罩取用餐具和到售飯窗口買飯（包括自選餐），坐下吃飯的最后一刻才摘口罩，避免面對面就餐和扎堆就餐，就餐中不交流、少說話，保持安全就餐距離，避免交叉感染。
4、就餐方式。疫情期間不提倡集中用餐。一是適當(dāng)延長供餐時間，采取分批、分時段等形式避峰、錯時就餐，減少食堂就餐區(qū)域人員密度，降低交叉感染風(fēng)險。二是鼓勵打包就餐。為減少師生在餐廳就餐人數(shù)，降低就餐場所中的人員密度，可增加套餐盒飯供應(yīng)，打包帶回單獨用餐，防止并最大限度減少交叉污染。三是可分餐到班，學(xué)?？梢虻刂埔?，提倡分區(qū)域、分班級、班級內(nèi)學(xué)生錯時就餐。往班級送餐的從業(yè)人員應(yīng)做好自身防護，需佩戴口罩、消毒手套，送餐至班級門口指定位置即可，不得進入班級。送餐后，需對工作服、工作帽，送餐用工具和車輛進行徹底消毒、清潔。四是餐廳就餐師生要隔座就餐，人與人之間要保持一定安全距離，避免扎堆就餐。
5、個人分泌物處置。打噴嚏和咳嗽時應(yīng)使用紙巾遮擋包裹，不隨地吐痰，口鼻分泌物用紙巾包好（包括廢棄的口罩）使用密封袋密封棄置于有蓋垃圾桶內(nèi)。
6、餐廳清潔消毒。開餐前對餐廳進行清掃、清潔、消毒、通風(fēng)，開餐中及時清理餐桌和地面廢棄物并清潔餐桌，餐后做好湯粥、公用調(diào)料的收撿和清理打掃餐廳衛(wèi)生，進行餐桌、椅和環(huán)境消毒，做好衛(wèi)生用具的清洗消毒和定位保管。
7、餐廚垃圾處理。餐廚垃圾定點存放，每日對存放場所進行清潔并徹底消毒，消除病毒感染源。
（六）清洗消毒。
1、公用餐具洗消。公用餐具進行規(guī)范化全覆蓋每餐次清洗消毒，按標(biāo)準(zhǔn)要求進行保潔，并經(jīng)每餐次抽樣檢驗，確保檢測合格。
2、餐用具熱力消毒。熱力消毒包括煮沸、蒸汽、紅外線消毒。煮沸、蒸汽消毒保持100℃作用10分鐘；紅外線消毒一般控制溫度120℃，作用15－20分鐘；洗碗機消毒一般水溫控制85℃，沖洗消毒40秒以上?；虿捎煤认緞ㄓ行葷舛?50mg/l－500mg/l）浸泡30分鐘后，再用清水漂洗干凈。餐具消毒后應(yīng)注意保潔。
3、餐用具化學(xué)方法消毒。必須用流水將消毒后餐用具進行沖洗，避免洗滌劑陰離子殘留超標(biāo)，并使用消毒柜等進一步消殺。
4、食材洗消和保管。對食品原料和加工后的半成品進行嚴格的洗消和衛(wèi)生保管。
5、回收餐具的洗消。每餐次對后廚餐具用具進行清洗消毒，堅持高溫消毒方式對病毒滅活。
6、環(huán)境管理。對食堂內(nèi)外環(huán)境和餐桌椅每天進行全面消毒，不留死角。
7、餐用具保潔與存放。餐具進行消毒后，要自然濾干或烘干，不應(yīng)使用抹布、餐巾擦干，應(yīng)放置在無病毒區(qū)域和空間，具備條件的應(yīng)存放在餐具消毒設(shè)施設(shè)備中。
（七）貯存管理。
1、庫房管理。疫情存續(xù)期間禁止提供即食生菜。庫房做到通風(fēng)換氣、分區(qū)分架分類、離墻離地存放、防蠅防鼠防蟲設(shè)施完好，并定期檢查庫存，及時清理變質(zhì)或者超過保質(zhì)期的食品。
2、食品管理。貯存散裝食品，應(yīng)當(dāng)在貯存位置標(biāo)明食品的名稱、生產(chǎn)日期或者生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱以及聯(lián)系方式等內(nèi)容。用于保存食品的冷藏冷凍設(shè)備，應(yīng)當(dāng)貼有標(biāo)識，原料、半成品和成品應(yīng)當(dāng)分柜存放。
3、消毒液管理。實行專柜管理，并做好標(biāo)識。嚴禁將消毒液與食品混放，尤其是75%酒精，存放時應(yīng)避光熱存放在陰涼通風(fēng)處，避免高溫發(fā)生爆炸，嚴禁使用無蓋的容器盛放，且每次取用后必須立即將容器上蓋封閉，貼好標(biāo)簽，避免揮發(fā)，嚴禁敞開放置。
三、外購食品用餐管理。
（一）訂餐資質(zhì)。應(yīng)選擇取得食品經(jīng)營許可、能承擔(dān)食品安全責(zé)任、餐飲服務(wù)監(jiān)督量化分級a級，具有集體用餐配送單位資質(zhì)的餐飲服務(wù)單位訂餐。
（二）接餐驗收。應(yīng)設(shè)接餐專用間，配備消毒設(shè)施、食品留樣設(shè)施、洗手設(shè)施以及工作服、工作帽、口罩、手套等。指定專人進行配送餐的交接查驗，嚴格查驗食品感官、溫度和標(biāo)簽等，要確定送餐車輛車廂內(nèi)及運輸容器是否清洗消毒，并認真做好交接記錄和查驗記錄。
接餐專用間接餐前、接餐后，應(yīng)做好消毒、通風(fēng)等防控工作。
（三）分時分餐。排好師生領(lǐng)餐的時間和順序，減少領(lǐng)餐人員聚集。
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