總結(jié)是我們對自己的一個自我評價，是對自我提出要求和期許的方式之一。在寫總結(jié)之前，我們需要對自己的學(xué)習(xí)和工作進(jìn)行全面的回顧和梳理，找出其中的亮點和問題。以下是一些總結(jié)的重點和亮點，希望對大家的總結(jié)寫作有所啟發(fā)。
餐飲一年的工作總結(jié)篇一
為保障各項統(tǒng)計數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性，社區(qū)認(rèn)真完善了基礎(chǔ)臺賬，按時上交街道各種月報、季報以及臨時安排統(tǒng)計的數(shù)據(jù)，并保證統(tǒng)計數(shù)據(jù)上報及時準(zhǔn)確。截至11月30日，社區(qū)總?cè)丝跒椋?517人，其中，男719人，女786人，育齡婦女446人，已婚育齡婦女315人，全年共出生19人，其中一孩9人，二孩97人，三孩1人，男孩7人，女孩12人。登記在冊流動人口801人。
社區(qū)一如既往的把宣傳教育放在計生工作的首位，把計生政策、法規(guī)，婚育新風(fēng)等作為宣傳內(nèi)容，以各種形式各種契機(jī)開展了大量宣傳教育活動。
1、堅持計生一貫作風(fēng)----入戶隨訪制，每季度為社區(qū)育齡人群提供計生法律法規(guī)、新型婚育觀念、優(yōu)生優(yōu)育、生殖健康等知識，進(jìn)行避孕藥具的發(fā)放和隨訪。
2、利用社區(qū)、小組宣傳欄張貼計生人口墻報、協(xié)會園地等各種計生宣傳畫，在宣傳柜中擺放了20多種計生宣傳彩頁供轄區(qū)居民取閱;利用一年兩次的查孕查環(huán)等契機(jī)口頭宣傳及宣傳彩頁、辦證須知等，共發(fā)彩頁150余份，計生宣傳品洗潔精、香皂、盒紙100多份。全年清理放流動人口發(fā)放宣傳彩頁500余份，禮品100余份。
為了進(jìn)一步加強(qiáng)我社區(qū)流動人口計劃生育工作，根據(jù)社區(qū)企業(yè)餐館多、出租戶多、流動人口多的三多特點，我們客服各種困難堅持每季度開展一次大型的流動人口清理做到了底數(shù)清，情況明。每季度都要查驗婚育證明，對于沒有婚育證明的.指導(dǎo)他回老家補(bǔ)辦，開具補(bǔ)辦通知送到本人手中，居住半年以上的已婚育齡婦女建冊數(shù)達(dá)到85本。
為了更好的實現(xiàn)到對農(nóng)民工兄弟姐妹的“一盤棋”、“均等化”、“四同管理”要求，提高管理和服務(wù)水平，我社區(qū)堅持以人為本，加強(qiáng)計生宣傳活動，深化計生優(yōu)質(zhì)服務(wù)，免費發(fā)放計生宣傳資料，避孕藥具，邀請育齡人群到社區(qū)領(lǐng)取免費葉酸和參加孕前檢查，無論計生開展各種任何活動都及時通知到流動人口、企業(yè)單位。
社區(qū)結(jié)合計劃生育技術(shù)服務(wù)工作，開展生育關(guān)懷進(jìn)千家活動，大力宣傳避孕節(jié)育知情選擇知識，讓廣大育齡群眾選擇科學(xué)、安全、有效的避孕節(jié)育措施，走出對避孕節(jié)育認(rèn)識的誤區(qū)。讓育齡群眾科學(xué)選擇適合自身生理特點的安全、有效的避孕節(jié)育措施。避孕藥具管理規(guī)范，做好育齡婦女避孕節(jié)育工作，對新婚、孕產(chǎn)期、哺乳期的及重點管理對象婦女做到及時隨訪，為她們提供宣傳資料和避孕藥具，并做好登記。
1、辦理新生兒落戶22余人，登記辦理壹孩生育證7本，登記辦理二孩生育證10本。
2、完成孕前檢查11對22人，完成街道下達(dá)的任務(wù)8對16人的任務(wù)。
3、至20xx年12月10日止共發(fā)放葉酸21人。
4、獨生子女獎、優(yōu)、免、補(bǔ)，20xx上報享受獨子保健費11戶20人;申報義務(wù)獎學(xué)金2人，特殊獎學(xué)金1人，高考加分1人，繼續(xù)享受獨生子女家庭低保1人，繼續(xù)享受獎扶1人。上報獨生子女保健費14戶26人。
一是認(rèn)真抓好協(xié)會的組織機(jī)構(gòu)、網(wǎng)絡(luò)建設(shè)、會員隊伍三個環(huán)節(jié)，優(yōu)化組織形式，推動協(xié)會工作進(jìn)一步發(fā)展。二是開展“生育關(guān)懷”行動，努力拓展協(xié)會服務(wù)內(nèi)容，建立計劃生育困難家庭生育、獨生子女家庭救助機(jī)制。深入開展幫扶活動，幫助計劃生育困難家庭解決生產(chǎn)、生活和生育中的實際困難，在5.29協(xié)會活動日，慰問了2戶困難計生家庭，中秋節(jié)慰問了3戶計生基層工作人員家庭。三是積極參加區(qū)計生協(xié)會、街道計生協(xié)開展的計生系列活動。
繼續(xù)完善全員人員信息平臺人員信息，完成出生人員、懷孕信息、避孕措施的信息錄入。在全員平臺上完成了23對育齡夫妻生育證的辦理。
1、圓滿完成了街道下達(dá)的20xx年度計劃生育意外傷害險任務(wù)11000元，完成險額12350元，超額完成任務(wù)。
以上是我們社區(qū)全年的工作，經(jīng)后我們將繼續(xù)扎實推進(jìn)社區(qū)計劃生育工作，切實做好計劃生育宣傳服務(wù)工作，圓滿完成全年的計劃生育工作目標(biāo)。
1、由于轄區(qū)內(nèi)群眾觀念和時間限制等原因，免費孕檢工作開展難，雖經(jīng)反復(fù)入戶做宣傳、動員工作，但育齡夫妻參檢意愿性低。
2、自開展計劃生育家庭意外傷害險的以來，由于保險公司報帳程序繁瑣，所需材料過多，存在參保人員多次往返報送材料的問題，導(dǎo)致部份參保人員放棄理賠，為今后的工作帶來了一定的阻力。
餐飲一年的工作總結(jié)篇二
時間飛快，從20xx年7月11日進(jìn)入公司，到現(xiàn)在已經(jīng)一年多的時間，在這期間，工作中得到了各位領(lǐng)導(dǎo)和同事的幫助、支持，在這一年里經(jīng)過各部門的學(xué)習(xí)培訓(xùn)、領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和同事的幫助，加上工作實踐，已經(jīng)熟悉督導(dǎo)職位方面的工作。
在工作期間我認(rèn)真工作、細(xì)心且具有較強(qiáng)的責(zé)任心和進(jìn)取心，勤勉不懈，極富工作熱情；性格開朗，樂于與他人溝通，具有良好和熟練的溝通技巧，有很強(qiáng)的團(tuán)隊協(xié)作能力；責(zé)任感強(qiáng)，確實完成領(lǐng)導(dǎo)交付的工作，和公司同事之間能夠通力合作，關(guān)系相處融洽而和睦，配合各部門負(fù)責(zé)人成功地完成各項工作；積極學(xué)習(xí)新知識、技能，注重自身發(fā)展和進(jìn)步。
剛剛接觸督導(dǎo)這一職位時，對它比較陌生，在工作中難免出現(xiàn)一些小差小錯需領(lǐng)導(dǎo)指正；但前事之薦，后事之師，這些經(jīng)歷也不斷讓我成熟，在處理各種問題時考慮得更全面，杜絕類似失誤發(fā)生?，F(xiàn)在我深刻的明白作為一名市場督導(dǎo)必須本著實事求是的工作態(tài)度，對待任何事都必須有理有據(jù)，在有問題的市場罰款中絕不心慈手軟，嚴(yán)格執(zhí)行公司政策要求。
在此，我要特地感謝部門的領(lǐng)導(dǎo)和同事對我的指引和幫助，感謝他們對我工作中出現(xiàn)的失誤的提醒和指正。隨著時間的推移，我對公司也有了很深的了解。公司寬松融洽的工作氛圍、團(tuán)結(jié)上進(jìn)的.企業(yè)文化，使得我在工作中干勁十足。在公司的領(lǐng)導(dǎo)下，我會更加嚴(yán)格要求自己，在作好本職工作的同時，積極團(tuán)結(jié)同事，搞好大家之間的關(guān)系。在工作中，要不斷的學(xué)習(xí)與積累，不斷的提出問題，解決問題，不斷完善自己，使工作能夠更快、更好的完成。我相信我一定會作好工作，成為優(yōu)秀中的一份子，不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)對我的期望。
這一年以來，我學(xué)到了很多，感悟了很多；看到公司的迅速發(fā)展，我深深地感到驕傲和自豪，現(xiàn)在我也迫切的想成為一名市場推廣專員，能有更多學(xué)習(xí)和提升，實現(xiàn)自己的奮斗目標(biāo)，體現(xiàn)自己的人生價值，和公司一起成長。但是，我認(rèn)為作為一名推廣，我還需要繼續(xù)學(xué)習(xí)，繼續(xù)磨練，因為我對市場的分析度還不夠精準(zhǔn)，還不能塑造，一個合理，有效可行的方案，所以，我懇請領(lǐng)導(dǎo)能給我繼續(xù)留在外埠督導(dǎo)職位繼續(xù)鍛煉自己。我會用謙虛的態(tài)度和飽滿的熱情做好我的本職工作，為公司創(chuàng)造價值，同公司一起展望美好的未來!
餐飲一年的工作總結(jié)篇三
時光荏苒，轉(zhuǎn)眼間來幼兒園實習(xí)已經(jīng)_了，_的實習(xí)生活除了工作經(jīng)驗和知識上的豐碩外，的收獲莫過于“轉(zhuǎn)變”二字。從校園思維模式到職場思維模式的轉(zhuǎn)變，為今后盡快適應(yīng)融入職場生涯奠定了基礎(chǔ)。說到從校園模式到職場思維模式就不得不把角色定位。從進(jìn)幼兒園開始，就要求自己以老師的標(biāo)準(zhǔn)要求自己，不能將學(xué)生行為帶到工作環(huán)境中，但是在學(xué)習(xí)新的知識時要保持謙虛的態(tài)度。_的實習(xí)快要結(jié)束了，我的感受只能用八個字來概括“雖然辛苦，但很充實”剛開始的時候感覺時間好漫長，_呀，什么時候才能熬到頭啊，可是，轉(zhuǎn)眼間，最后一個月已經(jīng)來到了。當(dāng)這一天真來時，突然對實習(xí)產(chǎn)生了一種難以割舍的情感，幼兒園的實習(xí)讓我在快樂中獲取很多知識，學(xué)到了許多幼兒園的實際操作經(jīng)驗，這為我以后的工作打下了堅實的基礎(chǔ)。成為我珍視的寶貴財富。
當(dāng)我邁入幼兒園的大門時映入眼簾的是孩子們的小作品，吸引人眼球的裝飾品以及幼兒一天的食譜，然后就是幼兒大型的游樂場地?？吹窖矍暗囊磺校腋杏X頓時回到了童年時光，進(jìn)入了童話的王國，孩子們的世界。
走進(jìn)教室，我看見滿地是雪花片、玩具、積木和教具，就像當(dāng)初，他們個個從不同家庭被送到這兒來的狀況一樣，他們又失序了。這幾個月來，我辛苦地訓(xùn)練他們，從不要求他們要將課文讀熟，我只要他們懂得禮貌，知道何時該說對不起、何時該說謝謝、何時要問好，從不要求他們唱歌要把調(diào)音唱準(zhǔn)，我只要他們盡興地唱歌，快樂地跳舞，從不曾在他們游戲歡笑的時候制止他們，我只要他們記得將玩具歸位、只要他們別去剝奪同伴們的快樂。跟他們相處這些日子來，我總是用于其它老師的方式跟他們溝通，不必大聲地管教他們，他們就比其他大哥哥大姐姐乖巧聽話，不必打罵他們，只要抱著他們說說話，一次、兩次他們就不再犯錯。一天有三之一的時間，他們都在我身邊。每個孩子都一樣，他們是我的，他們的父母把孩子交到我手上，這群平均不到三歲的孩子，此時應(yīng)在父母身邊，享受著呵護(hù)的，卻因為父母的工作無暇照顧，所以把他們放到這里。某些孩子的父母說，孩子的成長就這么一次，很遺憾錯過這么多，而我何起有幸，看到這么多孩子的成長，因為孩子爸媽的忙碌，所以還不到上小班的年齡，就得把孩子送到園所來，我無法一一喂他們吃飯，所以，他們必須自己學(xué)著自立自強(qiáng)，他們必須從鬧脾氣罷食、一直到學(xué)會自己拿湯匙吃飯，從總是吃了滿地飯渣到能自己收拾桌邊環(huán)境，我腦中收集了無數(shù)個他們成長的畫面，而這些畫面連他們的父母都沒機(jī)會看見。我很珍惜這一切的，我給他們的是他們在任何地方都可以獲得的，但他們給我的，卻是特別的、很無價的。
每天下午三點多，我總是幫著吃完點心的他們，整理著服裝儀容，梳理小女生們的頭發(fā)，等著家長們來接他們回家。
實習(xí)對我們來說真的是一個很好的機(jī)會，不僅可以看清楚自己的能力，更可以找到和書本上完全不一樣的知識面。古人常說：聽不如看，看不如做。人可以發(fā)展到如此強(qiáng)大，當(dāng)然不是由想象而來，沒有一步步的做，又何來一步步的發(fā)展。在本次長達(dá)_的實習(xí)期間，我從各方面了解了自己將來的工作性質(zhì)、義務(wù)與責(zé)任。
我通過聽課初步了解教師們的教學(xué)方式，大致掌握年齡階段學(xué)生的授課特點。教師們介紹說幼兒園重點培養(yǎng)學(xué)生健康、語言、社會、科學(xué)、藝術(shù)等五個領(lǐng)域，各個領(lǐng)域相互滲透，從不同角度促進(jìn)幼兒情感、態(tài)度、能力、知識和技能等方面的發(fā)展。其中我覺得較有特色較為精彩的是他們在上課前的八點到八點二十分的聊天時間，也就是培養(yǎng)語言方面。語言能力的發(fā)展是在運用過程中發(fā)展起來的，發(fā)展幼兒語言的關(guān)鍵是創(chuàng)設(shè)一個能使他們想說、感說、喜歡說并有機(jī)會說并能拿到積極應(yīng)答的環(huán)境。教師與幼兒的個別交流，幼兒與幼兒之間的自由交流等對幼兒語言發(fā)展具有重要特殊意義。這里，老師首先引出一個小朋友感興趣的一個話題，然后由小朋友紛紛舉手發(fā)言，圍繞這個話題說說他們的看法。這個年齡階段的孩子舉手都極為踴躍，恨不得把手伸到半空好讓老師知道他舉手了。舉手踴躍，上課氣氛異?；钴S，在大家都發(fā)表完自己的意見后，老師再向他們闡釋她的看法，這樣既及時糾正了有些小朋友的一些不太正確的觀點，老師與學(xué)生之間的情感進(jìn)行了很好的交流，語言能力也不知不覺中提高了不少，可謂一舉多得。
以前我比較注重于對有關(guān)幼兒身心發(fā)展特點及國內(nèi)外幼兒教育研究的理論學(xué)習(xí)，常常忽略了對幼兒生活常規(guī)的關(guān)注。這一次在幼兒園實習(xí)，第一次完整的觀察了幼兒園一日的生活，發(fā)現(xiàn)其實訓(xùn)練幼兒的生活常規(guī)培養(yǎng)他們的行為習(xí)慣及自理能力也是一項重要的任務(wù)，一門值得重視的學(xué)問。黃老師很會利用機(jī)會對幼兒進(jìn)行隨機(jī)教育，把有計劃的教育和隨機(jī)教育相結(jié)合。如，我們班有兩位小朋友浪費洗手液，黃老師就會跟小朋友說明我們幼兒園的洗手液是怎么來的，不能浪費，我們要爭當(dāng)勤儉節(jié)約的好孩子。這些日常突發(fā)事件都成為教師培養(yǎng)幼兒行為習(xí)慣的機(jī)會。
還有就是在組織幼兒活動時我看到了自己的不足，如對于幼兒的意外答案和突發(fā)行為和語言，不能迅速地靈活地應(yīng)答和處理。說出了自己的不足，我也向老師請教過，得出結(jié)論是大部分都是因為我是新手老師造成的，慢慢的磨練會讓我這些不足得到改進(jìn)。
通過這次的實習(xí)，我掌握了一些與幼兒相處的方法，這是一筆難得的財富。實習(xí)讓我的思想逐漸成熟，也使我懂得了：“學(xué)高為師，行正為范”的道理。在今后的日子里，我將會繼續(xù)努力，不斷完善自己的不足，提高技能水平。這_不僅是我人生中一段珍貴的回憶，更是我另一段人生的起點，我相信在未來的路上我會做得更好。
餐飲一年的工作總結(jié)篇四
1、積極創(chuàng)建、打造全國第一個“中國寓言大市”。在充分做好前期申報、考察、審批的工作下，10月17日中國寓言文學(xué)研究會授予我市“中國寓言大市”稱號。xx日報、xx電視臺、xx日報、xx電視臺、xx都市報、xx商報、xx晚報、浙江日報、都市快報、新華網(wǎng)、中國寓言網(wǎng)、中國兒童文學(xué)網(wǎng)等多家媒體宣傳，報道我市創(chuàng)建工作。
2、《全國首屆“乾有杯”校園寓言童話大賽獲獎作品選》200８年９月由中國工人出版社出版。該書由xx、xx任主編，xx任執(zhí)行主編，xx任執(zhí)行副主編。共收入獲獎作品近130篇（其中我市占四分之三），計３０萬字，印數(shù)２５００冊。該書出版以來，在社會上引起良好反響，得到廣大讀者和兒童文學(xué)界人士的好評。
3、與市委宣傳部、市文聯(lián)、教育局、文廣局等單位聯(lián)辦xx市第四屆“乾有杯”校園文學(xué)（小學(xué)）大賽。評出一、二、三等獎共150多篇，優(yōu)秀指導(dǎo)師16名，同時（聯(lián)合中國寓言文學(xué)研究會）命名市實驗小學(xué)、虹橋路小學(xué)、紅旗實驗小學(xué)、馬鞍山實驗小學(xué)、安陽實驗小學(xué)、萬松實驗學(xué)校、飛云鎮(zhèn)中心小學(xué)、塘下鎮(zhèn)中心小學(xué)等8所小學(xué)為“十佳校園文學(xué)（寓言文學(xué)）創(chuàng)作基地”（暫缺2名）。
4、承辦xx作品研討會暨《海國公主》《角馬公主》首發(fā)式。１０月１７－１９日，由中國兒童文學(xué)研究會、中國寓言文學(xué)研究會等單位聯(lián)辦，來自北京、上海、山東、湖北、內(nèi)蒙古、貴州等地的專家學(xué)者７０多人，齊聚華僑飯店，對xx的寓言童話作品進(jìn)行深入研討。會議收到論文26篇，國內(nèi)幾家權(quán)威媒體報道xx的寓言創(chuàng)作：《人民日報》20xx年11月25日發(fā)表xx《xx寓言芻議》，《光明日報》20xx年11月7日發(fā)表侯建忠《xx和他的寓言教學(xué)創(chuàng)作》。
5、本年度會員在《中國校園文學(xué)》《中學(xué)生讀寫活頁》、《寓言故事》、《童話寓言》、《學(xué)生·家長·社會》、《語文報》、《某某日報》、《玉?！?、《xx日報》等報刊發(fā)表兒童文學(xué)作品180多篇，入選《中國寓言故事》《20xx中國最佳故事》、《20xx中國兒童文學(xué)年選》等權(quán)威選本。xx童話入選《成長魅力閱讀》小學(xué)卷第三輯。
6、xx本年度由中國戲劇出版社出版大型童話劇集《海國公主》、寓言集《角馬公主》兩部，各印刷精裝、平裝同時推出，共60萬字。
7、第四屆中國寓言金駱駝獎揭曉，我市作家成績突出。xx的寓言專著《喉蛙公主》獲創(chuàng)作一等獎、《醉井》獲創(chuàng)作三等獎，xx的寓言專著《啄木鳥醫(yī)生》獲創(chuàng)作三等獎，xx主編的《xx寓言評論集》獲編輯出版獎。獲獎名額居全國之首。金駱駝獎為全國寓言專著最高獎，每四年評獎一次。
8、作品發(fā)表與入選：謝尚江寓言《“善良”的獅子》、《電子琴和鋼琴》、《貓和老鼠》發(fā)表《獲獎作文選萃》20xx年第一期；xx在《語文報》發(fā)表《領(lǐng)悟草莓之美》；xx等同學(xué)在《作文大世界》發(fā)表14篇作品。此外，xx、xx、xx等會員發(fā)表不少作品。
9、本年度吸收新會員2名（徐慧拉、林云），并對部分會員進(jìn)行重新登記發(fā)證。
10、我會有4人進(jìn)入中國寓言文學(xué)研究會新一屆領(lǐng)導(dǎo)班子：xx當(dāng)選為副會長，xx被聘為名譽(yù)副會長，xx、xx當(dāng)選為理事。
11、中國寓言文學(xué)研究會以我市作家xx名義設(shè)立“童彤杯”xx寓言戲劇獎。已開始向全國征稿。
目前，學(xué)會工作正處于轉(zhuǎn)型期，學(xué)會骨干老中青配合不夠合理。加上近年來部分會員工作調(diào)動、外出學(xué)習(xí)等原因離瑞，會員流失較多。少數(shù)會員多次未參加活動，難以聯(lián)系。又因活動經(jīng)費、辦公場所、人員所限，在一程度上限制了本會發(fā)展。
1、繼續(xù)發(fā)展壯大會員隊伍，特別要優(yōu)先發(fā)展中小學(xué)文學(xué)社團(tuán)輔導(dǎo)老師，把熱愛兒童文學(xué)（特別是兒童小說、兒童詩、童話、寓言）創(chuàng)作的新人吸收到學(xué)會中來，并發(fā)揮老作家、老文藝家的作用，做到老、中、青、少相結(jié)合，營造濃烈的兒童文學(xué)創(chuàng)作氛圍。
2、承辦第九屆“乾有杯”全國金江寓言文學(xué)獎評獎工作。
3、聯(lián)辦全國第二屆“乾有杯”校園寓言童話大賽（做好xx賽區(qū)的組織發(fā)動和評獎工作）。
4、開展全國首屆“童彤杯”xx戲劇寓言獎的'組織發(fā)動和xx賽區(qū)的評獎工作。
5、做好全國第一個“中國寓言大市”的后續(xù)工作。加強(qiáng)對“校園文學(xué)創(chuàng)作基地”的聯(lián)絡(luò)工作，并努力創(chuàng)辦8大基地聯(lián)刊。
6、與市教育局等單位聯(lián)辦全市首屆寓言故事演講比賽。
7、舉辦一次兒童文學(xué)創(chuàng)作筆會，加工修改兒童文學(xué)作品、舉辦講座，了解兒童文學(xué)創(chuàng)作新形勢、探索新路子。
8、籌備出版第四部會員兒童文學(xué)作品選，同時協(xié)助若干名重點作者出版?zhèn)€人兒童文學(xué)作品專集。
9、迎接中國寓言文學(xué)研究會領(lǐng)導(dǎo)的年度考核和檢查，充實、鞏固、提高，使我市成為名符其實的寓言大市。
餐飲一年的工作總結(jié)篇五
為了給創(chuàng)業(yè)企業(yè)提供有針對性的創(chuàng)業(yè)服務(wù)，經(jīng)常與創(chuàng)業(yè)企業(yè)溝通交流，掌握運營情況、宣傳各項優(yōu)惠政策，包括政策性補(bǔ)貼申報、項目申報、投融資等，全年為在園企業(yè)150余人次提供政策、融資等各項咨詢。
協(xié)助x家創(chuàng)業(yè)企業(yè)獲得xx銀行信用貸款共計xx萬元。對接xx區(qū)青年就業(yè)創(chuàng)業(yè)服務(wù)中心推薦x家女青年創(chuàng)業(yè)企業(yè)申請女青年創(chuàng)業(yè)小額貸款。對接區(qū)就業(yè)局和xx街辦勞動保障服務(wù)中心，對有政策性小額貸款需求的2家創(chuàng)業(yè)企業(yè)進(jìn)行指導(dǎo)。對接xx園區(qū)發(fā)展中心，篩選、收集整理有融資需求的創(chuàng)業(yè)園客戶資料，并對經(jīng)營情況較好、項目有潛力的4家創(chuàng)業(yè)企業(yè)進(jìn)行了約談。對接團(tuán)市委ybc成都辦公室，學(xué)習(xí)ybc中國青年創(chuàng)業(yè)國際計劃相關(guān)理論和案例，積極開展創(chuàng)業(yè)服務(wù)站建站工作，并向有融資需求的創(chuàng)業(yè)企業(yè)進(jìn)行宣傳。
對接區(qū)就業(yè)局，協(xié)助x家符合條件的創(chuàng)業(yè)企業(yè)申報創(chuàng)業(yè)補(bǔ)貼，共計x萬元。開園至今累計有x家創(chuàng)業(yè)企業(yè)申報到該補(bǔ)助，共計x萬元。對接團(tuán)區(qū)委和工業(yè)園管委辦，協(xié)助x家創(chuàng)業(yè)企業(yè)申報20xx年稅收返還，共計x萬余元。對接團(tuán)區(qū)委，協(xié)助創(chuàng)業(yè)企業(yè)xx公司、xx公司等x家創(chuàng)業(yè)企業(yè)進(jìn)行第三批（20xx-20xx年度）市級重點創(chuàng)業(yè)企業(yè)申報。
為了讓企業(yè)更好的了解國家現(xiàn)有優(yōu)惠政策，豐富創(chuàng)業(yè)企業(yè)財稅知識，提升創(chuàng)業(yè)企業(yè)各項競爭能力，指導(dǎo)部在服務(wù)中心各部門協(xié)助下，對接區(qū)人事局、區(qū)就業(yè)局、團(tuán)區(qū)委、區(qū)科技局等相關(guān)部門，為園區(qū)創(chuàng)業(yè)企業(yè)組織4次政策交流、財稅專題、沙盤演練、企業(yè)融資等內(nèi)容的專題培訓(xùn)。
為xx大學(xué)有創(chuàng)業(yè)意向的創(chuàng)業(yè)工程專業(yè)12名大學(xué)生組織了為期兩天的創(chuàng)業(yè)實踐培訓(xùn)，培訓(xùn)活動包括優(yōu)惠政策解讀、創(chuàng)業(yè)成功案例解析等，并邀請創(chuàng)業(yè)青年與大學(xué)生進(jìn)行創(chuàng)業(yè)座談。通過參加科技部門、團(tuán)市委等單位舉辦的項目申報培訓(xùn)、融資培訓(xùn)等進(jìn)行業(yè)務(wù)知識學(xué)習(xí)，會后組織招商部人員學(xué)習(xí)創(chuàng)業(yè)園相關(guān)優(yōu)惠政策、各級科技項目申報信息、銀行融資產(chǎn)品情況等。
（一）企業(yè)招聘。
積極與區(qū)人事局、區(qū)就業(yè)局、xx街道勞動保障部門聯(lián)系，向創(chuàng)業(yè)企業(yè)提供大型招聘會、網(wǎng)上招聘、社區(qū)招聘等多種招聘形式，為10余家創(chuàng)業(yè)企業(yè)申請到3次大型招聘會的展位、xx區(qū)人才網(wǎng)和xx街辦的2處長期招聘位。
（二）企業(yè)工商注冊及年檢。
積極對接第三方代辦機(jī)構(gòu)，向x家新進(jìn)企業(yè)提供工商注冊、稅務(wù)登記、企業(yè)財會等相關(guān)咨詢。積極對接公司相關(guān)部門出具場地證明，協(xié)助x家新進(jìn)企業(yè)辦理工商注冊等手續(xù)。積極對接政府相關(guān)部門，為x家創(chuàng)業(yè)園企業(yè)解決20xx年企業(yè)工商年檢難題。
（三）創(chuàng)業(yè)人員人事代理。
積極配合發(fā)展區(qū)人才交流中心，協(xié)助1家創(chuàng)業(yè)企業(yè)人員辦理園區(qū)集體戶口，享受三年免人事代理費的優(yōu)惠政策。
（四）創(chuàng)業(yè)活動及企業(yè)推介。
對接區(qū)就業(yè)局，組織10名創(chuàng)業(yè)青年參加由中央電視臺《致富經(jīng)》欄目主辦，市農(nóng)委會、市人社局、市經(jīng)信委承辦的“第二屆創(chuàng)業(yè)致富榜樣評選推介活動——榜樣到身邊之走進(jìn)xx”活動。對接團(tuán)區(qū)委，組織12家創(chuàng)業(yè)企業(yè)參加由成都市政府和聯(lián)想控股有限公司共同主辦、成都高新區(qū)管委會、成都高新區(qū)技術(shù)創(chuàng)新服務(wù)中心承辦的聯(lián)想之星創(chuàng)業(yè)大講堂暨天府創(chuàng)業(yè)論壇活動。協(xié)助團(tuán)區(qū)委，組織創(chuàng)業(yè)企業(yè)參加20xx年創(chuàng)業(yè)園嘉年華活動，并做好活動現(xiàn)場接待等工作。對接團(tuán)區(qū)委，組織有融資需求的10家創(chuàng)業(yè)企業(yè)參加由團(tuán)市委主辦、西財mapcc聯(lián)合會和美瑞財富系協(xié)辦的融資推介活動。
對接區(qū)科技局，推薦有參展意向的1家創(chuàng)業(yè)企業(yè)，報名參加由省科技廳指導(dǎo)，清科集團(tuán)承辦的“20xx中國（西部）高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)與金融資本對接推進(jìn)會”活動。對接區(qū)人事局，推薦、指導(dǎo)4名創(chuàng)業(yè)企業(yè)負(fù)責(zé)人參加市級創(chuàng)業(yè)先進(jìn)典型人物評選并獲得認(rèn)定。
對接區(qū)科技局，學(xué)習(xí)科技重點項目、科技創(chuàng)新基金、申報高新技術(shù)企業(yè)、高新技術(shù)產(chǎn)品申報等業(yè)務(wù)知識，為創(chuàng)業(yè)企業(yè)做好咨詢工作。協(xié)助區(qū)科技局相關(guān)部門，積極做好園區(qū)科協(xié)相關(guān)工作，及時向中心主任匯報工作進(jìn)展，并參加園區(qū)科協(xié)年終總結(jié)會，整理參會信息。
協(xié)助團(tuán)區(qū)委多次進(jìn)行領(lǐng)導(dǎo)調(diào)研、院校參觀等接待工作，包括現(xiàn)場接待、企業(yè)門牌和指示牌的更新等。還協(xié)助團(tuán)區(qū)委整理創(chuàng)業(yè)企業(yè)基礎(chǔ)資料，協(xié)助團(tuán)區(qū)委發(fā)放創(chuàng)業(yè)問卷調(diào)查，協(xié)助拍攝創(chuàng)業(yè)園專題片等。
對接銀行及第三方服務(wù)機(jī)構(gòu)，為創(chuàng)業(yè)企業(yè)提供集中代理記賬、稅收申報等財會及法律咨詢服務(wù)。
經(jīng)過一年的改進(jìn)，指導(dǎo)部工作較之早期的工作信息脫節(jié)、缺少檔案等現(xiàn)象有較大改觀，現(xiàn)已做到信息報送較為及時，職能職責(zé)較為清晰。但是由于專業(yè)性不夠，工作中還是存在不少問題，對企業(yè)項目申報、知識產(chǎn)權(quán)申報、企業(yè)管理等缺乏經(jīng)驗，對創(chuàng)業(yè)企業(yè)信息不實現(xiàn)系統(tǒng)、深入的掌握。
20xx年，創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)部在繼續(xù)實現(xiàn)現(xiàn)有功能，完成“中心”工作任務(wù)的同時，還將加強(qiáng)業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，以及與相關(guān)部門的聯(lián)系力度，各方收集信息、資源為我所用，實現(xiàn)快捷的資源渠道、準(zhǔn)確的信息來源，為企業(yè)提供增值服務(wù)打好基礎(chǔ)。
餐飲一年的工作總結(jié)篇六
xx餐飲做得還不錯，為了下月乃至以后的工作做得更好，現(xiàn)將本月的工作總結(jié)如下：
一、以提升服務(wù)品質(zhì)為核心，加強(qiáng)服務(wù)品質(zhì)工程建設(shè)餐飲服務(wù)品質(zhì)的建設(shè)，是一個龐大的系統(tǒng)工程，是餐飲管理實力的綜合體現(xiàn)，xx年度，在對各運作部門的日常管理及服務(wù)品質(zhì)建設(shè)方面開展了以下工作：
1、編寫操作規(guī)程，提升服務(wù)質(zhì)量。根據(jù)餐飲部各個部門的實際運作狀況，編寫了《宴會服務(wù)操作規(guī)范》、《青葉庭服務(wù)操作規(guī)范》、《西餐廳服務(wù)操作規(guī)范》、《酒吧服務(wù)操作規(guī)范》、《管事部服務(wù)操作規(guī)范》等。統(tǒng)一了各部門的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，為各部門培訓(xùn)、檢查、監(jiān)督、考核確立了標(biāo)準(zhǔn)和依據(jù)，規(guī)范了員工服務(wù)操作。同時根據(jù)貴賓房的服務(wù)要求，編寫了貴賓房服務(wù)接待流程，從咨客接待、語言要求、席間服務(wù)、酒水推銷、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、物品準(zhǔn)備、環(huán)境布置、視聽效果、能源節(jié)約等方面作了明確詳細(xì)的規(guī)定，促進(jìn)了貴賓房的服務(wù)質(zhì)量。
2、加強(qiáng)現(xiàn)場監(jiān)督，強(qiáng)化走動管理?，F(xiàn)場監(jiān)督和走動管理是餐飲管理的重要形式，本人堅持在當(dāng)班期間按二八原則進(jìn)行管理時間分配（百分之八十的時間在管理現(xiàn)場，百分之二十的時間在做管理總結(jié)），并直接參與現(xiàn)場服務(wù)，對現(xiàn)場出現(xiàn)的問題給予及時的糾正和提示，對典型問題進(jìn)行記錄，并向各部門負(fù)責(zé)人反映，分析問題根源，制定培訓(xùn)計劃，堵塞管理漏洞。
3、編寫婚宴整體實操方案，提升婚宴服務(wù)質(zhì)量。宴會服務(wù)部是酒店的品牌項目，為了進(jìn)一部的提升婚宴服務(wù)的質(zhì)量，編寫了《婚宴服務(wù)整體實操方案》，進(jìn)一步規(guī)范了婚宴服務(wù)的操作流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，突顯了婚禮現(xiàn)場的氣氛，并邀請人力資源部對婚禮司儀進(jìn)行了專場培訓(xùn)，使司儀主持更具特色，促進(jìn)了婚宴市場的口碑。
4、定期召開服務(wù)專題會議，探討服務(wù)中存在的問題。良好的服務(wù)品質(zhì)是餐飲競爭力的核心，為了保證服務(wù)質(zhì)量，提高服務(wù)管理水平，提高顧客滿意度，將每月最后一天定為服務(wù)質(zhì)量專題研討會日，由各餐廳4—5級管理人員參加，分析各餐廳當(dāng)月服務(wù)狀況，檢討服務(wù)質(zhì)量，分享管理經(jīng)驗，對典型案例進(jìn)行剖析，尋找問題根源，研討管理辦法。在研討會上，各餐廳相互學(xué)習(xí)和借鑒，與會人員積極參與，各抒己見，敢于面對問題，敢于承擔(dān)責(zé)任，避免了同樣的服務(wù)質(zhì)量問題在管理過程中再次出現(xiàn)。這種形式的研討，為餐廳管理人員提供了一個溝通交流管理經(jīng)驗的平臺，對保證和提升服務(wù)質(zhì)量起到了積極的作用。
5、建立餐廳案例收集制度，減少顧客投訴幾率。本年度餐飲部在各餐廳實施餐飲案例收集制度，收集各餐廳顧客對服務(wù)質(zhì)量、出品質(zhì)量等方面的投訴，作為改善管理和評估各部門管理人員管理水平的重要依據(jù)，各餐廳管理人員對收集的案例進(jìn)行分析總結(jié)，針對問題拿出解決方案，使管理更具針對性，減少了顧客的投訴幾率。
二、組織首屆服務(wù)技能競賽，展示餐飲部服務(wù)技能。
為了配合酒店15周年慶典，餐飲部8月份組織各餐廳舉行了首屆餐飲服務(wù)技能暨餐飲知識競賽，編寫了競賽實操方案，經(jīng)過一個多月的準(zhǔn)備和預(yù)賽，在人力資源部、行政部的大力支持下，取得了成功，得到上級領(lǐng)導(dǎo)的肯定，充分展示了餐飲部嫻熟的服務(wù)技能和過硬的基本功，增強(qiáng)了團(tuán)隊的凝聚力，鼓舞了員工士氣，達(dá)到了預(yù)期的目的。
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餐飲一年的工作總結(jié)篇七
1、全鎮(zhèn)總?cè)丝跀?shù)為29377人，已婚育齡婦女?dāng)?shù)為5493人，人口出生數(shù)為223人（男115人，女108人）計劃內(nèi)209人，其中一孩出生129人，二孩出生89人，多孩出生5人，出生率為.7.6‰,符合政策生育率為97.76%，出生嬰兒性別比106，死亡169人，自然增長率為.1.9‰。
2、避孕措施落實情況：全年完成手術(shù)686例，其中：男扎1例；女扎105例（其中二女戶31例），上環(huán)380例（其中二孩及以上上環(huán)13例），人流81例，引產(chǎn)2例，取環(huán)118例。
（二）、利益導(dǎo)向方面。
全鎮(zhèn)20xx年發(fā)放獨生子女保健費1770元,共177人。國家獎勵扶助的有30人，獎勵扶助金21600元。發(fā)放20xx年農(nóng)村符合政策獨生子女戶及兩女絕育戶合作醫(yī)療費1969人,共計137830元；發(fā)放農(nóng)村計生“兩戶”節(jié)育獎勵金917人，資金458500元。
（三）、三結(jié)合幫扶工作。
本年度共幫扶計生戶69戶，資金共4.05萬元，其中鎮(zhèn)內(nèi)干部職工幫扶資金1萬元。
完成xx縣計生協(xié)會交辦的各項工作任務(wù)，創(chuàng)建了松林居和中南村“人口文化大院”，完成了計生“兩戶”“萬千財富行動”幫扶4戶，共計資金3000元。
(五)、依法行政工作。
嚴(yán)格按照法律程序辦事。20xx年9月30日止我鎮(zhèn)的政策外生育對象依法立案150戶，申請法院強(qiáng)制執(zhí)行5戶；20xx年2月1日至20xx年11月30日征收社會撫養(yǎng)費135萬元。
（六）宣傳教育。
完成了示范村干堰村人口計生雙誠信雙承諾工作，其他五村（居）已基本完成；發(fā)放人口計生四項制度以及雙誠信雙承諾宣傳資料7000多份；各種獎勵以及社撫費征收按季度進(jìn)行公示；利用趕場天進(jìn)行5.29會員活動日、7.11世界人口日和青春期健康教育活動進(jìn)校園等傳四次。
（一）加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，強(qiáng)化管理。
為了使人口與計工作有效開展，鎮(zhèn)黨委、政府狠抓鎮(zhèn)、村和鎮(zhèn)直單位“三級聯(lián)動”的計生網(wǎng)絡(luò)，由一把手親自抓、負(fù)總責(zé)。年初制定獎懲考核辦法，對下一年工作盡早安排步暑，將計生工作任務(wù)與獎金、政績相掛鉤，實行捆綁考核，實行計劃生育“一票否決”、每月按時召開計生工作例會，專題研究計生工作情況。定期或不定期地聽取計生工作匯報、分析，具體掌握計生工作各個階段存在的問題，及時采取措施，及時解決。
（二）進(jìn)一步加大計劃生育綜合治理力度，加大后進(jìn)轉(zhuǎn)化工作力度。
1、協(xié)調(diào)督促公安、工商、民政、衛(wèi)生、水利、林業(yè)、供電、學(xué)校等有關(guān)部門共同抓好計劃生育工作，開展人口與計劃生育綜合治理，形成“黨政負(fù)責(zé)，部門配合，群眾參與、優(yōu)勢互補(bǔ)，齊抓共管”的格局。今年以來，我們召集各有關(guān)單位和部門召開計生工作會議，特別對一年來未經(jīng)村居及計生部門出具證明，對象又無任何證明入戶的情況進(jìn)行清理，對戶籍違規(guī)上戶刑拘1人。
2、嚴(yán)格程序，文明執(zhí)法。
在開展各項計生工作過程中，嚴(yán)格按照相關(guān)計劃生育規(guī)定程序，堅持以人為本，文明執(zhí)法，理性執(zhí)法，按程序辦事；堅持計劃生育“七不準(zhǔn)和十禁止”；設(shè)立“陽光計生、文明執(zhí)法”便民維權(quán)公示欄；及時上繳社會撫養(yǎng)費，做到?？顚Ｓ茫瑳]有發(fā)現(xiàn)計劃生育行政不作為和亂作為現(xiàn)象。
1．業(yè)務(wù)人員（主要在村）素質(zhì)參差不齊，部份村（居）計生干部缺乏敬業(yè)精神，對計生工作有畏難情緒，工作開展不平衡。
2．依法執(zhí)法力度不夠，遏制違法生育難度大，社會撫養(yǎng)費征收難，計生質(zhì)量指標(biāo)呈下滑趨勢。
3．流動人口數(shù)量大，辦證少，很難掌握育齡婦女流動真實情況，給計生工作管理帶來較大困難。
4．組織已婚育齡婦女查環(huán)、查病、查孕難。
5．推行落實長效避孕、節(jié)育措施（上環(huán)、結(jié)扎）難。
6．計生工作人員工作壓力大，激勵機(jī)制還不夠，既影響隊伍的穩(wěn)定，又危及計劃生育工作水平的.提高。
1、進(jìn)一步提高認(rèn)識，切實加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，努力推動我鄉(xiāng)計生工作再上新臺階。
2、繼續(xù)抓好計劃生育宣傳教育工作。
3、強(qiáng)化避孕節(jié)育措施的落實，推進(jìn)優(yōu)質(zhì)服務(wù)。在生育服務(wù)上，積極爭取市計生服務(wù)站的大力支持，開展生殖健康服務(wù)活動。進(jìn)一步抓好避孕節(jié)育和孕前優(yōu)生檢查等服務(wù)工作。
4、對流動人口進(jìn)行進(jìn)一步清理，保障流動人口數(shù)據(jù)庫的完整性，加強(qiáng)流動人口生育服務(wù)管理。
5、強(qiáng)化業(yè)務(wù)知識學(xué)習(xí)，積極組織并參與技能培訓(xùn)，提高工作人員業(yè)務(wù)水平。定期組織鄉(xiāng)、村計生工作人員學(xué)習(xí)計劃生育的有關(guān)法規(guī)、政策、業(yè)務(wù)知識和避孕節(jié)育知識，并學(xué)會做群眾工作，關(guān)心群眾疾苦，有針對性的作好一人一事的思想工作，善于發(fā)動群眾共同宣傳計劃生育。
6、爭取部門配合、齊抓共管、營造良好新格局。
餐飲一年的工作總結(jié)篇八
在新的一年里，我希望自己能有更多機(jī)會投身到生產(chǎn)一線，因為那里能給與我成長的充足養(yǎng)分。只有真正扎根于生產(chǎn)一線，才能對于職業(yè)健康、安全與環(huán)保有更深入地了解，促進(jìn)我更好的工作;與生產(chǎn)一線的職工多多溝通，廣泛吸取各方經(jīng)驗，才能及時發(fā)現(xiàn)問題，拓展我的工作思路，真正實現(xiàn)職業(yè)健康、安全與環(huán)境的協(xié)調(diào)發(fā)展。
在日常的工作中，同上級、機(jī)關(guān)同事、車間人員的交流比較多，在日常工作過程中就有可能存在這樣或那樣的問題，難免出現(xiàn)摩擦。這就要求我擺正態(tài)度，積極避免此類問題的發(fā)生。年輕人很容易在工作中表現(xiàn)得心浮氣躁，在處理問題的時候就很可能考慮不夠周全，頭腦一沖動做出不理智的事情，在今后的工作中我會努力避免。正確處理好與其他同事的關(guān)系，積極樂觀的幫助有困難的同事。
由于我們對安全生產(chǎn)工作啲高度重視，加上廠各級領(lǐng)導(dǎo)各成員單位的共同努力，全廠安全生產(chǎn)工作取得了一些成績，未發(fā)生一起重大安全事故，為公司的經(jīng)濟(jì)發(fā)展和人員穩(wěn)定作出了貢獻(xiàn)。在肯定成績的同時，我們也清醒地認(rèn)識到全廠安全生產(chǎn)治理工作仍存在一些不足：
第一點是少數(shù)單位主要負(fù)責(zé)人安全生產(chǎn)意識不強(qiáng)，安全生產(chǎn)觀念還比較淡薄，存有僥幸;。
第三點是我單位是新建起的廠，很多特殊工種沒有特殊工種上崗證，存在無證上崗問題;。
第四點是安全生產(chǎn)宣傳教育需要持久深入開展。
這些問題的存在，要求我們不能盲目樂觀，務(wù)必時刻保持清醒啲頭腦，進(jìn)一步增強(qiáng)憂患意識和責(zé)任意識，工作中不能麻痹大意，要盡最大力量，爭取有效措施，提高監(jiān)管和綜合治理水平。我們將在總結(jié)成績啲基礎(chǔ)上，繼續(xù)排找差距、尋找薄弱點、理清努力方向，力爭把我廠安全生產(chǎn)工作推上更高水平。最后，下一步車間將加大安全治理力度，嚴(yán)抓嚴(yán)管，配合生產(chǎn)科開展的治理風(fēng)暴行動，對違章人、違章單位負(fù)責(zé)人、進(jìn)行嚴(yán)厲懲處，及時曝光。尤其是野蠻操作、不服從管理等有惡劣現(xiàn)象的職工，決不留情，嚴(yán)厲處理，震懾以身試法者，保護(hù)員工及企業(yè)財產(chǎn)的.安全。
嚴(yán)格要求自己，積極主動地研究工作中遇到的各種問題。講奉獻(xiàn)，講正氣，以誠待人。虛心向老同志學(xué)習(xí)，取人之長補(bǔ)己之短，努力豐富自己，充實自己，提高自己。堅持做事和做人原則，努力做好日常工作。不怕吃苦，主動找事干，做到“眼勤、嘴勤、手勤”。
在新的一年里，我要全面認(rèn)真落實以上幾點。在新的環(huán)境下我要戒驕戒躁發(fā)揚(yáng)團(tuán)結(jié)務(wù)實開拓進(jìn)取的精神，為我所熱愛的這個集體做出自己應(yīng)有的貢獻(xiàn)!
餐飲一年的工作總結(jié)篇九
各位領(lǐng)導(dǎo)：
浙江巨能燃?xì)庥邢薰咀詮?989年成立，實現(xiàn)安全運行17年。17年來，巨能燃?xì)庠凇皥F(tuán)結(jié)、負(fù)責(zé)、學(xué)習(xí)、創(chuàng)新”的企業(yè)精神鞭策下，堅持“安全不忘、巨能興旺”的安全理念，以安全生產(chǎn)為中心，視安全生產(chǎn)為一切工作的重中之重，建立了行之有效的安全管理網(wǎng)，切實把安全工作落到實處，確保安全、穩(wěn)定、連續(xù)供氣。從公司建立以來，克服重重困難，通過不斷學(xué)習(xí)、總結(jié)和提高，使我們的安全管理工作逐步摸索出一套系統(tǒng)、完善、科學(xué)、規(guī)范的管理模式，公司投入運行以來，每年都以較快的速度發(fā)展，沒有發(fā)生重大安全責(zé)任事故。下面把我們在安全管理工作中的基本情況向與會領(lǐng)導(dǎo)作匯報。
一、樹立法制觀念，提高安全管理意識。
大家都知道，搞好安全工作，是企業(yè)經(jīng)營、發(fā)展的一個前提保障。特別是我們?nèi)細(xì)庑袠I(yè)，產(chǎn)品易燃、易爆，安全生產(chǎn)問題更為突出，安全管理工作顯得更為重要。黨中央、國務(wù)院歷來高度重視安全生產(chǎn)工作，改革開放以來，在總結(jié)我國安全生產(chǎn)經(jīng)驗教訓(xùn)的基礎(chǔ)上，黨中央明確提出并堅持了：“安全第一、預(yù)防為主”的方針，以____為核心的第三代中央領(lǐng)導(dǎo)集體對安全生產(chǎn)做過一系列重要批示，在黨的____大報告中將安全生產(chǎn)作為重要內(nèi)容寫入這份綱領(lǐng)性文獻(xiàn)中，并提了新的更高要求。搞好安全生產(chǎn)，首先要向職工負(fù)責(zé)，向企業(yè)負(fù)責(zé)，向國家負(fù)責(zé)，給企業(yè)職工創(chuàng)造一個健康、安全、穩(wěn)定、和諧的環(huán)境。這就要求我們在安全生產(chǎn)管理工作中必須從指導(dǎo)思想和目標(biāo)上，從工作內(nèi)容和方式方法上，從管理手段和措施等方面，都應(yīng)當(dāng)有一個新思路、新要求和新目標(biāo)，并切實落實到安全生產(chǎn)工作的實踐中去，不斷改進(jìn)和加強(qiáng)我們的安全工作。進(jìn)入新世紀(jì)，安全管理工作已步入法制軌道。《中華人民共和國安全生產(chǎn)法》，自____年11月1日起施行。這是我國安全生產(chǎn)法制建設(shè)的重要里程碑?！皩嵤┌踩a(chǎn)法，人人事事保安全”這是對安全管理工作提出的目標(biāo)和要求。因此，我們首先把提高安全管理工作的法律意識放在首要位置，在思想上始終保持安全生產(chǎn)警鐘長鳴。安全生產(chǎn)工作公司主要領(lǐng)導(dǎo)重點抓，分管領(lǐng)導(dǎo)親自抓，安全管理部門具體抓，層層抓落實。把安全生產(chǎn)工作貫穿到每項生產(chǎn)活動中，我們主要采取了以下措施：一是制定學(xué)習(xí)、培訓(xùn)計劃，堅持把安全培訓(xùn)、學(xué)習(xí)和職工的思想教育放在首位，分期分批對干部職工進(jìn)行培訓(xùn)，培訓(xùn)面達(dá)90%以上，同時，把安全學(xué)習(xí)培訓(xùn)和每年開展的安全生產(chǎn)宣傳月、百日安全無事故活動緊密的結(jié)合起來，使廣大職工牢固樹立安全生產(chǎn)的法律意識。二是加強(qiáng)安全管理制度建設(shè)，建立一套系統(tǒng)、完善、科學(xué)的管理制度是搞好安全管理工作的重要保障。幾年來，根據(jù)公司的特點，不斷修訂完善各項管理規(guī)定按照不同的生產(chǎn)崗位，制定出公司《安全管理手冊》和《安全生產(chǎn)考核辦法》等規(guī)定，并組織廣大職工認(rèn)真學(xué)習(xí)。由于我們建立了一套規(guī)范的管理制度，安全管理按章辦事，提高了廣大職工遵章守紀(jì)的自覺性。三是抓落實，對公司下達(dá)的安全文件精神，首先組織學(xué)習(xí)并及時傳達(dá)到班組，做到學(xué)習(xí)傳達(dá)落實。每月定期召開安全例會，研究、解決安全生產(chǎn)中存在的問題，通報各班組安全生產(chǎn)情況，做到例會制度落實，對生產(chǎn)崗位實行日常抽查和節(jié)假日重點檢查相結(jié)合，做到監(jiān)督檢查落實。對生產(chǎn)中存在的各類問題隱患做到督促整改落實。
二、強(qiáng)化危機(jī)意識，開展“平安巨能”活動。
安全體系建設(shè)是燃?xì)庑袠I(yè)加強(qiáng)安全管理的一項重要內(nèi)容，強(qiáng)化危機(jī)管理，做好風(fēng)險防范，是公司發(fā)展的重要環(huán)節(jié)，是實現(xiàn)“平安巨能”具體體現(xiàn)，也是公司提高效益，持續(xù)、穩(wěn)定發(fā)展的重要保障?；顒拥膬?nèi)容是完善安全管理體系，保障企業(yè)健康發(fā)展。重點是完善公司的安全體系模式，一是安全運行體制(核心)，即安全管理機(jī)構(gòu)、責(zé)任體系，運行模式;二是安全管理體制(重點)，即目標(biāo)管理、隱患管理、監(jiān)察管理、質(zhì)量管理;三是安全防范體制(基礎(chǔ))，即軟件建設(shè)、硬件投入;四是安全激勵體制(動力)，即安全獎勵基金、隱患舉報制度、安全評比活動;五是安全自保體制(保障)，即職工安全教育、用戶安全教育、安全教育活動。通過以上五項基本安全體制的建設(shè)，不僅可以解決公司安全管理存在薄弱的環(huán)節(jié)、建立有效的安全管理網(wǎng)絡(luò)，提高企業(yè)自防自保自救能力，也可以增加企業(yè)員工、用戶參與安全管理的積極性、制造性，為企業(yè)安全生產(chǎn)提供強(qiáng)大的安全保障。
完善安全體系建設(shè)，全力打造“平安巨能”年。為了“平安巨能”目標(biāo)的實現(xiàn)，公司始終貫徹“安全第一、預(yù)防為主”的方針，全面落實安全責(zé)任制，不斷提高安全管理水平，加強(qiáng)了安全體系的建設(shè)和完善。同時，公司高度重視安全責(zé)任制的落實。2、堅持安檢原則，突出檢查重點。建立安全管理機(jī)構(gòu)及責(zé)任體系，專職專人負(fù)責(zé)安全工作，每月11日定期進(jìn)行安全生產(chǎn)檢查。始終堅持“站站必查，查之必究”的原則，對查出的安全隱患或不足之處不隱瞞不遷就，明確指出并當(dāng)場限期整改。3、保障安全，進(jìn)行職工安全教育、用戶安全宣傳和消防安全演練活動。
三、加強(qiáng)監(jiān)督檢查，落實崗位責(zé)任。
搞好安全生產(chǎn)是一項重要的、長期的、艱巨的任務(wù)，也是一項經(jīng)常性的工作。對安全生產(chǎn)的嚴(yán)峻性，要始終保持清醒的認(rèn)識，這項工作只能加強(qiáng)，決不能絲毫放松，必須警鐘長鳴，常抓不懈，我公司始終把這一點作為各項工作中的重中之重。公司每年都與各部門負(fù)責(zé)人及各崗位人員簽定安全管理目標(biāo)責(zé)任書，嚴(yán)格執(zhí)行各級安全生產(chǎn)責(zé)任制和安全事故責(zé)任追究的規(guī)定，切實將安全工作落實到崗位，落實到責(zé)任人，實行誰在崗，誰負(fù)責(zé)，誰操作，誰負(fù)責(zé)的首尾責(zé)任制。為把安全責(zé)任制度落實到實處，在年初公司與各部門簽訂了《安全生產(chǎn)綜合目標(biāo)管理責(zé)任書》，簽訂率達(dá)100%，同時要求和督促成員單位與所屬員工簽訂了安全責(zé)任書，切實做到安全責(zé)任層層分解、人人有責(zé)。針對燃?xì)庖兹肌⒁妆奶匦?，對于重點要害部位，我們實行定人定崗，定時定期進(jìn)行安全巡回檢查，發(fā)現(xiàn)隱患及時處理，有效地防止各類事故的發(fā)生。我公司每月11號定為公司安全生產(chǎn)檢查日。對檢查的要求：一是檢查從嚴(yán)，有問題不遷就。安檢工作風(fēng)雨無阻，檢查對每一處都不放過，嚴(yán)格要求、認(rèn)真對待，查臺帳、看設(shè)備和安全設(shè)施完好、按期檢測情況、察管理規(guī)范落實到位情況。對查出的問題嚴(yán)格按照《安全生產(chǎn)綜合目標(biāo)管理責(zé)任制考核辦法》規(guī)定，該扣分的扣分，該整改的整改，絕不姑息遷就。二是突出重點、確保針對性。為不讓安檢工作流于形式，發(fā)揮安檢為了防范功能，每次檢查時都根據(jù)各氣站運行特點、生產(chǎn)經(jīng)營狀況、氣候變化和不同時期對安全工作不同的要求，列出檢查重點，有針對性的進(jìn)行檢查，特別是對事故易發(fā)點、隱患易發(fā)點進(jìn)行重點檢查。安檢不僅要查問題，更重要的是解決問題，消除安全隱患。通過安全檢查查出的大小隱患，我們都認(rèn)真落實整改，并對整改情況進(jìn)行復(fù)查。幾年來，我們還利用節(jié)假日進(jìn)行安全宣傳活動，向廣大用戶宣傳安全消防知識，提高用戶的安全防范和自救能力，獲得了良好的社會效益。在安全監(jiān)督檢查工作，我們主要是對容易出現(xiàn)安全問題的部位進(jìn)行重點監(jiān)督檢查。一是對各站周邊防火工作進(jìn)行檢查，杜絕火源帶進(jìn)各站點;二是對施工現(xiàn)場的作業(yè)情況進(jìn)行檢查;三是對材料堆放、施工現(xiàn)場標(biāo)牌、高空作業(yè)防護(hù)情況進(jìn)行檢查;四是對安全措施、規(guī)章制度的落實情況進(jìn)行檢查;五是對各種機(jī)械設(shè)備進(jìn)行檢查，查是否有跑冒滴漏現(xiàn)象，查是否有嚴(yán)格的維修保養(yǎng)制度;六是對消防設(shè)施與器材進(jìn)行檢查，是否安全有效;七是安全教育是否落實，安全意識是否深入人心;八是對特殊工種的作業(yè)和操作人員進(jìn)行檢查，是否堅持持證上崗;九是檢查有無違章作業(yè)，崗位有無安全隱患;十是檢查隱患整改落實情況，做到查防并舉，及時發(fā)現(xiàn)問題、消除事故隱患。
四、加強(qiáng)防范措施，提高安全保障。
在加強(qiáng)安全管理工作中，我們始終堅持“預(yù)防為主”的方針，采取相應(yīng)措施，充分發(fā)揮安全管理網(wǎng)絡(luò)的作用，以各站點兼職安全員為重點的緊急事故處理通道，遇到緊急情況，搶修人員和兼職安全員同時趕往事發(fā)地點，這樣既贏得了寶貴時間，又保證了搶修力量。同時，我們還針對重點部位、大型節(jié)假日，制定了詳細(xì)的搶險預(yù)案，做到有備無患。并每年請專業(yè)人員進(jìn)行消防知識培訓(xùn)，舉行消防演練，提高廣大職工的防范意識，增強(qiáng)救護(hù)能力。
五、增強(qiáng)責(zé)任感和緊迫感，安全管理工作任重道遠(yuǎn)。
《安全生產(chǎn)法》的頒發(fā)使安全生產(chǎn)管理具有了法律的威懾力，是依法治國精神的體現(xiàn)。愿每個勞動者都遵章守紀(jì)，珍惜生命，從我做起。每條規(guī)章制度都是金科玉律，要牢記它，遵從它，敬畏它，任何逾越都可能付出血的代價。近年來，隨著改革開放的不斷深入，各行各業(yè)都呈現(xiàn)出良好的發(fā)展勢頭。然而，就在這樣的大好形勢下，安全事故時有發(fā)生，重大責(zé)任事故也就成了人們當(dāng)前一個日益沉重的話題，究其原因主要是相關(guān)責(zé)任人在工作中有法不依，有章不循，為了取得所謂的“高效益”而漠視安全生產(chǎn)，管理松懈，麻痹大意所造成的。因此，認(rèn)真貫徹實施《安全生產(chǎn)法》，搞好安全生產(chǎn)管理工作任重道遠(yuǎn)。認(rèn)真貫徹____大精神，以全面實施《安全生產(chǎn)法》為主線，堅持“安全第一，預(yù)防為主”的方針，著腳建立安全生產(chǎn)的長效機(jī)制，依法強(qiáng)化監(jiān)察，讓“安全第一”的觀念深深植根于每個職工的心中，使每個職工都清楚法律賦予自己的安全生產(chǎn)的權(quán)利和義務(wù)，都學(xué)會利用法律賦予的權(quán)利來保護(hù)自己的人身安全，都有責(zé)任履行法律規(guī)定的義務(wù)來保障安全生產(chǎn)。只有這樣，才能人人事事保安全。
餐飲一年的工作總結(jié)篇十
1、完成了20xx年度與各部門、作業(yè)區(qū)安全環(huán)保消防目標(biāo)責(zé)任書的簽訂工作。
2、組織學(xué)習(xí)傳達(dá)《全國、全省安全生產(chǎn)電視電話會議精神及市安全生產(chǎn)工作會議暨市安委會第四次全體(擴(kuò)大)會議》精神，貫徹落實《關(guān)于加強(qiáng)企業(yè)用戶排查治理的若干措施》和《應(yīng)急管理部辦公廳關(guān)于對?；奉I(lǐng)域安全生產(chǎn)新情況、新問題開展專項排查整改的通知的通知》，并將自查情況匯報市、縣應(yīng)急管理部門。
3、組織安全、環(huán)保、消防綜合檢查及節(jié)假日前安全檢查共27次，所有查出安全隱患已全部整改完畢；迎接省、市、縣等上級監(jiān)管部門安全檢查4次，查出的安全隱患均能及時完成整改。
4、嚴(yán)格貫徹落實上級文件要求，向金昌市應(yīng)急管理局、工信委、國資委匯報豐盛公司20xx年第四季度、20xx年第一季度安全狀況。
5、完成了下半年防爆區(qū)域防雷防靜電設(shè)施的現(xiàn)場檢測并取得合格的檢測報告。
6、職工培訓(xùn)方面，一是對八崗以上管理人員進(jìn)行了20xx年安全生產(chǎn)職責(zé)考試；二是完成了奔馬公司35名轉(zhuǎn)崗人員的入廠三級安全教育培訓(xùn)工作，考核合格后交作業(yè)區(qū)、班組開展了后續(xù)“車間級、班組級”安全教育培訓(xùn)。三是組織新入廠20名特種作業(yè)人員進(jìn)行了培訓(xùn)取證。四是完成了西北民族學(xué)院、蘭州城市學(xué)院的300余名實習(xí)學(xué)生入廠安全教育培訓(xùn)和安全交底。五是各作業(yè)區(qū)按照年度安全教育培訓(xùn)計劃，完成了各月份教育培訓(xùn)內(nèi)容。
7、制定《公司20xx年全國安全生產(chǎn)月活動方案》，先后組織開展了安全生產(chǎn)月宣誓簽名啟動儀式、安全警示教育周觀看人民至上生命至上和生命重于泰山專題片、組織各作業(yè)區(qū)開展應(yīng)急演練周等活動，全員參與“鏈工寶”全國網(wǎng)絡(luò)知識競賽，同縣應(yīng)急管理局協(xié)同開展了化工園區(qū)重大危險源綜合應(yīng)急預(yù)案演練，舉辦了公司安康杯知識競賽等系列活動。
8、組織對20xx年《安全風(fēng)險分級管控及隱患排查體系》進(jìn)行了評審，并根據(jù)相關(guān)評審意見重新修訂了雙體系建設(shè)的相關(guān)資料臺賬，如：部分崗位增加了風(fēng)險點；提高部分風(fēng)險點的風(fēng)險等級；增加風(fēng)險管控措施等。
9、根據(jù)最新發(fā)布的《生產(chǎn)經(jīng)營單位生產(chǎn)安全事故應(yīng)急預(yù)案編制導(dǎo)則》（gbt29639-20xx）要求，重新編制完成了公司《綜合應(yīng)急預(yù)案、專項應(yīng)急預(yù)案》，并在金昌市應(yīng)急管理局備案。
10、完成了消防泵房、配電室、微型消防站、重大危險源等崗位消防電話的整改架設(shè)及人員的培訓(xùn)工作。
11、根據(jù)應(yīng)急管理部辦公廳〔20xx〕12號文件要求，落實重大危險源安全包保責(zé)任制，明確重大危險源的主要負(fù)責(zé)人、技術(shù)負(fù)責(zé)人和操作負(fù)責(zé)人，并在現(xiàn)場張貼責(zé)任制公告牌。
12、完成了公司安全儀表完整性等級評估（sil）評級報告。
13、組織修訂了各崗位的現(xiàn)場應(yīng)急處置措施并裝訂成冊，下發(fā)各單位組織培訓(xùn)學(xué)習(xí)，進(jìn)一步提高各崗位員工遇到突發(fā)狀況時的工藝處置能力；組織開展了關(guān)于“防止誤操作”有獎?wù)魑幕顒印?/p>
14、完成了豐盛公司年度消防安全評估報告并報送河西堡消防大隊。
15、完成了現(xiàn)場75臺固定式有毒可燃?xì)怏w檢測報警器和6臺便攜式氣體報警器的校驗并取得檢驗合格證書。
16、刊發(fā)公司第一期安全環(huán)保周報，以落實主要負(fù)責(zé)人安。
全生產(chǎn)職責(zé)為基礎(chǔ)，從勞動防護(hù)用品佩戴、特殊作業(yè)及檢維修、交接班及巡檢、重大危險源管理、安全教育培訓(xùn)、大型運轉(zhuǎn)設(shè)備及特種設(shè)備管理、安全隱患排查治理、應(yīng)急管理要求、一、二級風(fēng)險點的管控、環(huán)保三廢的排放等十個版塊內(nèi)容通報一周的公司安全生產(chǎn)工作情況，周報每周更新一期。
1、完成了20xx年環(huán)境統(tǒng)計年報、20xx年自行監(jiān)測年度報告、20xx年排污許可證執(zhí)行報告、20xx年1季度環(huán)保稅核算等各類環(huán)境管理統(tǒng)計數(shù)據(jù)的核算上報工作。
2、開展了20xx年上半年企業(yè)自行監(jiān)測并及時進(jìn)行環(huán)境信息公開；實現(xiàn)20xx年上半年企業(yè)自行監(jiān)測及vocs監(jiān)測信息公開率及達(dá)標(biāo)率100%。
3、完成公司排污許可證延續(xù)復(fù)證及公司環(huán)境保護(hù)責(zé)任制的修訂完善。
4、編制完成了《20xx年度環(huán)保目標(biāo)責(zé)任書》，并提交公司與各部門、各作業(yè)區(qū)完成了簽訂。
5、嚴(yán)格按照法律法規(guī)要求，對在20xx年度大修過程中計劃產(chǎn)生的.約241噸廢催化劑委托有資質(zhì)的單位進(jìn)行轉(zhuǎn)移處置，持續(xù)辦理廢催化劑跨省轉(zhuǎn)移的相關(guān)手續(xù)。
6、完成了《公司突發(fā)環(huán)境事件應(yīng)急預(yù)案》的修訂評審及報備工作。
8、委托第三方對公司2臺35噸/h循環(huán)流化床鍋爐實施爐內(nèi)sncr脫硝改造。目前已完成2#鍋爐爐內(nèi)sncr脫硝設(shè)備安裝及調(diào)試工作。
9、配合市生態(tài)環(huán)境局監(jiān)測站對35噸循環(huán)流化床鍋爐廢氣排放口開展廢氣監(jiān)督性檢測，確保有組織廢氣達(dá)標(biāo)排放。
10、督導(dǎo)作業(yè)區(qū)實施脫鹽水濃水配制微鹽水用于綠化用水技術(shù)改造方案。
11、開展污水站運行專項檢查，督促責(zé)任單位對檢查問題進(jìn)行限期整改，確保規(guī)范化運行。
12、參與公司重大危險源液氨儲罐泄漏中毒事故綜合應(yīng)急演練，進(jìn)行演練總結(jié)評估。對演練準(zhǔn)備、組織、實施及其安全事項等進(jìn)行全過程、全方位評估，及時向演練領(lǐng)導(dǎo)小組及相關(guān)部門提出意見、建議，最終形成演練總結(jié)并歸檔。
13、編制完善20xx年大修環(huán)保檢修方案及20xx年大修應(yīng)急預(yù)案。
14、組織各部門及作業(yè)區(qū)8崗及以上管理人員參加20xx年環(huán)保教育培訓(xùn)考試。
15、按照清潔生產(chǎn)審核程序，接受各級環(huán)境保護(hù)行政主管部門的監(jiān)督檢查，順利通過清潔生產(chǎn)驗收，完成清潔生產(chǎn)審核。
1、確保各類安全環(huán)保重、特大事故、一般事故、火災(zāi)、爆炸事故為零，全面完成公司安全、環(huán)保責(zé)任目標(biāo)。
2、進(jìn)一步落實安全、環(huán)保責(zé)任制，要求將安全環(huán)保責(zé)任進(jìn)行具體落實，做到安全環(huán)保工作人人有責(zé)任、層層有分工、事事有人管，切實把安全環(huán)保生產(chǎn)目標(biāo)責(zé)任的落實情況納入績效考核。要求各部門、作業(yè)區(qū)結(jié)合生產(chǎn)實際，不斷加強(qiáng)和改進(jìn)安全環(huán)保管理工作，為防止執(zhí)行走樣，必須嚴(yán)格落實監(jiān)督、檢查和量化考核，建立自我約束機(jī)制。強(qiáng)化安全環(huán)保風(fēng)險分析，強(qiáng)化各級安全管理人員的責(zé)任意識，進(jìn)一步提高安全環(huán)保管理水平。
3、加強(qiáng)安全、環(huán)保生產(chǎn)培訓(xùn)教育，強(qiáng)化員工安全環(huán)保意識。要求各部門、作業(yè)區(qū)要結(jié)合各自的實際情況，制定好安全教育培訓(xùn)計劃，積極開展形式多樣、內(nèi)容豐富、主題鮮明的安全、環(huán)保生產(chǎn)宣傳、培訓(xùn)教育和預(yù)防活動，推動安全發(fā)展理念的落實。認(rèn)真執(zhí)行持證上崗的安全培訓(xùn)工作，落實?；飞a(chǎn)特種作業(yè)證的培訓(xùn)取證工作，實現(xiàn)?；飞a(chǎn)安全管理人員及特種作業(yè)人員的全員持證上崗，進(jìn)一步提升危險工藝操作人員的整體水平，完善各種安全培訓(xùn)教育的檔案管理工作。
4、強(qiáng)化重大危險源管理，繼續(xù)做好現(xiàn)場安全、環(huán)保、消防的日常管理及現(xiàn)場檢查工作，加強(qiáng)風(fēng)險分級管控和隱患排查治理雙重預(yù)防工作機(jī)制。力爭將安全事故隱患消滅在萌芽之中，切實抓好隱患排查工作，為生產(chǎn)運行提供保障。
5、加強(qiáng)應(yīng)急管理，提高應(yīng)急救援處置能力。結(jié)合公司生產(chǎn)特點，加強(qiáng)安全及環(huán)境事故應(yīng)急救援管理工作，不斷完善各單位的現(xiàn)場處置預(yù)案、專項應(yīng)急預(yù)案，以及公司綜合應(yīng)急預(yù)案。加強(qiáng)預(yù)案培訓(xùn)，讓員工熟悉本單位、本崗位應(yīng)急預(yù)案內(nèi)容，掌握基本的事故預(yù)防、避險、處置、自救、互救等知識，強(qiáng)化應(yīng)急意識，提高應(yīng)對事故災(zāi)難的能力。
6、根據(jù)市應(yīng)急管理局《關(guān)于危險化學(xué)品安全專項整治三年行動20xx年重點工作的要求》和《豐盛公司安全生產(chǎn)專項整治三年行動計劃方案》文件要求，持續(xù)推進(jìn)公司20xx年度重點整治工作。
7、做好七月份停車大修前全體職工安全教育培訓(xùn)工作及大修期間的安全措施的落實，制定完善大修安全環(huán)保方案大修應(yīng)急預(yù)案，并向上級安全環(huán)保管理部門報備。
8、全面完成公司2臺35噸/h循環(huán)流化床鍋爐爐外脫硫、脫硝改造工作并投入試運行；完成循環(huán)流化床鍋爐廢氣排放在線監(jiān)測裝置的驗收及聯(lián)網(wǎng)工作。
9、繼續(xù)加強(qiáng)危險廢物的規(guī)范化管理，完成大修期間產(chǎn)生危險廢物（廢催化劑）的規(guī)范化跨省轉(zhuǎn)移。
10、做好自行監(jiān)測及信息公開工作，確保自行監(jiān)測開展完成率、達(dá)標(biāo)率及信息公布率“三率”均達(dá)到100%；做好各類環(huán)境管理統(tǒng)計數(shù)據(jù)的上報工作。
11、加強(qiáng)環(huán)境應(yīng)急管理，提高應(yīng)急救援處置能力。制定并完善環(huán)境保護(hù)專項應(yīng)急救援預(yù)案和應(yīng)急演練計劃，配備必要的器材和人員，定期演練，確保企業(yè)具備一定的應(yīng)急處理能力。萬一發(fā)生事故，可以進(jìn)行應(yīng)急處理，盡量減少和避免對廠區(qū)外環(huán)境造成污染。
總之，安全、環(huán)保工作是一項基礎(chǔ)性、綜合性、長期性工作，安全、環(huán)保管理工作只有起點，沒有終點，對待安全工作，一定要“警鐘長鳴”，堅持“安全第一、預(yù)防為主、綜合治理”的方針，把不安全因素控制在萌芽狀態(tài)。我們將繼續(xù)總結(jié)經(jīng)驗，以利再戰(zhàn)，百尺竿頭，更進(jìn)一步，把安全生產(chǎn)工作搞的更好。
餐飲一年的工作總結(jié)篇十一
不知不覺中，20xx年即將過去，在這迎新之際，我們總結(jié)過去的20xx年，期望更好的知道我們新的一年的工作。
入職以來我在新的工作中得到了一些體會，在工作中心態(tài)很重要，工作要有激情，保持陽光的微笑，可以拉近人與人之間的距離。積極的思想，平和的心態(tài)和充足的干勁才能促進(jìn)工作進(jìn)步和工作的順利。
為使自己在工作上在新的一年有一個新的起點，我不斷的總結(jié)和學(xué)習(xí)!過去的一年作為工長，基本上每天基本上是在現(xiàn)場顛簸，樓層之間忙碌的奔走度過的，雖然辛苦，但回想起來卻是很充實。首先對自己以及各位同事在這一年的工作說聲：辛苦了!
對這一年里取得成功和失敗說聲：謝謝!感謝我在成功中獲得喜悅，珍惜失敗中得到的啟迪。我很感謝領(lǐng)導(dǎo)的信任，一年來，我在各位領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷和批評指導(dǎo)下配合各項工作，在自己的工長崗位忠實的履行了自己的職責(zé)，辛勞和淚水并存，也使我看到了自己的不足。同時也使我轉(zhuǎn)變了很多，思考了很多。這些轉(zhuǎn)變都是不知不覺中積累出來的。過去的那些工作日子里充滿了激情，也飽含了淚光，甚至也有過掙扎。在老員工的指引下和同事們的幫助下，學(xué)會了如何做好本職的那些工作。
20xx年即將遠(yuǎn)去，面對20xx年的工作，在這里，我從個人的角度談?wù)勛约阂獮楣ぷ鞯呐Γ壕礃I(yè)者要認(rèn)真地、虔誠地、全身心地投入到自己的工作當(dāng)中，在我的老師盧耀庭盧師傅身上我深刻的識到這一點。他永遠(yuǎn)是那么的有精神有熱情的投入到工作中，盡職盡責(zé)，堅持自己的工作理念，不管嚴(yán)寒酷暑，那么一大把年紀(jì)，始終堅守自己的質(zhì)檢崗位，從不放松，從不疏忽大意;在質(zhì)量控制方面，總是不厭其煩苦口婆心的對一批批工人做技術(shù)交底，送走一批又來一批，就這樣一直下去，每次我都頗受感觸。從他身上我看到了自己的不足，也是一種提高。任何改變對于一個人都是艱難的，從盧師傅身上對比我自己的態(tài)度和思想改變了很多。工作方式上有些時候我已試圖按照老同事對自己提出和建議的新的工作路徑去改變一些態(tài)度方式或思路。例如：與各個部門，同事間的工作配合，工作流程，方法的采納等!首先提醒自己認(rèn)識問題的第一步，其次就是行動，在行動中時刻提醒自己在做什么，問問自己做的對不對，做的是否到位，怎樣才能做的更好，這是一項持續(xù)性的工作，同樣也容不得絲毫怠慢。
通過這一年來我認(rèn)識到團(tuán)隊的力量和自我的不足，我想改變自己身上一些原有的工作方式，要求自己在團(tuán)隊的協(xié)助中達(dá)到最佳的狀態(tài)。有時候我在默默的注視著自己的一言一行，又像個旁觀者在監(jiān)督著自己。這些在我以往的工作經(jīng)歷中都是沒有的。
工作中我有很多優(yōu)點但還得改進(jìn)。比如：我溝通能力比較強(qiáng)!人和人交往最大的是真誠，相互理解和平時的溝通，善意的表達(dá)自己的想法，關(guān)鍵是你能不能用真誠去打動對方讓對方接納。我相信這句話是沒錯的。在以前也認(rèn)為憑著親和力和真實誠意便可以與同事順暢交流，至于同事心態(tài)的多樣化卻沒有認(rèn)真的想過。在經(jīng)歷了一年工作中，才發(fā)覺同事的心理具有很大的不確定性，尤其是在工作中出現(xiàn)分歧對自己的想法也會存在猶豫，這個時候就需要溝通，達(dá)到相互理解和支持。而我在這個方面是做得不夠到位的，我的溝通方式比較直接，我想這與我從事這個職業(yè)經(jīng)歷太淺，個人性格有關(guān)，我個人偏向比較直率的溝通方式，不善于迂回地表達(dá)自己的意愿和工作想法，在日后的工作中，我想要加強(qiáng)自己溝通技巧，適當(dāng)表達(dá)自己的想法也讓對方愉悅接受，適時運用恰當(dāng)?shù)姆绞礁玫兀錾赝瓿勺约旱墓ぷ?
我在20xx年經(jīng)歷了很多，最后，我要感謝領(lǐng)導(dǎo)給我這個機(jī)會，讓我敞開心懷說說心里話，同時給予我厚望，我在新的一年里會更加激情，更加負(fù)責(zé)的在工作中表現(xiàn)自己，去溫暖別人，帶動別人，也讓別人關(guān)注自己，這是一件很幸福的事……感謝所有幫助支持我的每一位同事讓我一步一步的走到了今天!
餐飲一年的工作總結(jié)篇十二
1、將外餐部轉(zhuǎn)租出去，摒棄了多年來內(nèi)外雙修、兩手抓，兩手都不硬的分散管理模式，握起拳頭來，集中精力開展內(nèi)餐經(jīng)營。
2、確定合理的減虧經(jīng)營目標(biāo)及利潤指標(biāo)，餐飲部管理層緊緊圍繞目標(biāo)任務(wù)和指標(biāo)落實狠下管理功夫，想方設(shè)法，力求降低本錢、節(jié)約費用。
3、協(xié)作賓館下達(dá)的管理層銷售任務(wù)，踴躍調(diào)協(xié)餐飲部員工的全員銷售意識，擴(kuò)大內(nèi)需促外銷。
4、找準(zhǔn)定位，避開與賓館外圍餐廳劇烈的散點爭奪，把婚宴、會議、培訓(xùn)等團(tuán)體客源定為主攻方向，調(diào)配了一名負(fù)責(zé)外聯(lián)的副經(jīng)理，加大團(tuán)客銷售。在會議、同學(xué)聚會的數(shù)量均比去年削減的狀況下，大力做好培訓(xùn)班的挖掘和接待工作，很大程度彌補(bǔ)了前者所造成的缺損，為超額完成經(jīng)營任務(wù)打下了堅實的根底。
1、嚴(yán)抓效勞員的特性化培訓(xùn)。著重培訓(xùn)效勞員的禮貌禮儀、肢體語言運用，提高對客人推菜以及投訴的應(yīng)對、處理實力，使每個效勞員均能獨擋一面，在人員少、工作重的狀況下均能保持效勞技能和水平的正常發(fā)揮。
2、努力保持廚師技術(shù)水平的穩(wěn)定和創(chuàng)新實力的提高。在年初針對技術(shù)狀況對廚師人員進(jìn)展了調(diào)換，并且在力氣弱、臺數(shù)多的`時候合理配置人員分工，加強(qiáng)相互合作，保證菜肴的品質(zhì)要求。保持必須的菜品出新率，滿意必須時期客人的求新須要。
3、加強(qiáng)餐飲部全體成員的食品衛(wèi)生意識和水平的培訓(xùn)。屢次聘請衛(wèi)生監(jiān)視管理部門有目的、有重點的對餐廳食品的選購、驗收、清洗、加工等環(huán)節(jié)進(jìn)展現(xiàn)場督導(dǎo)及培訓(xùn)，強(qiáng)化食品衛(wèi)生工作的常抓不泄，強(qiáng)調(diào)食品衛(wèi)生的緊要性。
4、加強(qiáng)管理層的業(yè)務(wù)培訓(xùn)。分期、分批參與各種本行業(yè)的業(yè)務(wù)培訓(xùn)，不斷提高管理意識、管理水平，學(xué)以致用、現(xiàn)學(xué)現(xiàn)用。
1、廚房布局的調(diào)整及裝修。嚴(yán)格遵照衛(wèi)監(jiān)部門的要求合理規(guī)劃廚房布局，幾十載黑廚房一朝換新顏，改善了工作環(huán)境，提高了衛(wèi)生質(zhì)量，為東博會的勝利接待供應(yīng)了先決條件。
2、南門燈箱的修飾和安裝。為偏僻、幽靜的餐廳就餐環(huán)境平添了幾分喜慶和人氣。
3、添置了一批配套婚宴及傳統(tǒng)宴席的餐具、餐巾及喜慶龍鳳臺布，為完成各項婚慶接待奠定了良好的物質(zhì)根底，也為本年度婚禮零投訴締造了條件。
今年在飲食業(yè)不景氣，生意難做的狀況下，飲食部領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)常進(jìn)展市場調(diào)查，做經(jīng)營分析，不斷探究，大膽償試，英明決策，走自己的經(jīng)營路子。第一，全年開設(shè)經(jīng)營工程六個:自助中餐、自助火鍋、海鮮任你嚓、友情夜總會、千年老龜火鍋城、飲食連鎖店(籌備中)。其次，開展聯(lián)營活動，飲食部與客房部、桑拿中心、茶藝館相互協(xié)作，共同促進(jìn)經(jīng)營;如來賓憑住宿卡消費可享受八五折實惠，桑拿中心送餐業(yè)務(wù)，向茶藝館供應(yīng)香茶美點。第三，全年開展促銷活動八次，讓利酬賓加州鱸每條一元，貴賓房免最低消費，特惠菜式益食家，每款15元。優(yōu)質(zhì)效勞月活動、文明禮貌月活動、推銷有獎活動等。第四，營業(yè)部與出品部，依據(jù)市場消費須要，每月定期推出新菜、點18款。全年推出千年老龜湯等新菜共200多款，擴(kuò)大營業(yè)收入101多萬元，酒店通過一系列經(jīng)營活動，提高了知名度，取得了良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益。
餐飲一年的工作總結(jié)篇十三
中國餐飲文化歷史悠久，中國人對飲食也懷有極大的熱忱。連鎖經(jīng)營方式，對餐飲最重要的就是服務(wù)，今天本站小編給大家找來了對餐飲一年的總結(jié)報告，希望能夠幫助到大家。
一，在這一年來，在大家的齊心協(xié)力下，在衛(wèi)生和服務(wù)兩個方面已取得了一定的成績，但在細(xì)節(jié)方面還存在一些不足。在工作上還有很多東西需要學(xué)習(xí)，需要不斷的充實自己，不斷學(xué)習(xí)進(jìn)步。有時候看問題看得不夠透徹，容易把問題理想化，所以就會導(dǎo)致和實際情況產(chǎn)生偏差。還有在日常的管理中還存在有些不規(guī)范的地方，使工作整體效果受到影響。所以，在今后的工作和學(xué)習(xí)中，要時刻注意自身的不足，不斷提高自身的工作能力，更好的去完成部門以及上級安排其他的各項工作。
日常管理。
1、接受主管指派的工作，全權(quán)負(fù)責(zé)本班組的工作，2、隨時檢查本組員工的工作表現(xiàn)，發(fā)現(xiàn)問題及時糾正，發(fā)揮帶頭作用。準(zhǔn)確地為賓客提供最佳服務(wù)。
3、檢查本組員工的儀表儀容，達(dá)不到要求和標(biāo)準(zhǔn)的不能上崗。
4、定期參加各種業(yè)務(wù)培訓(xùn)。
5、根據(jù)客情，安排好員工的工作班次，負(fù)責(zé)對本班組員工進(jìn)行考勤。
6、處理服務(wù)中發(fā)生的問題和客人投訴，并向餐廳主管匯報，準(zhǔn)時列席班前會。
xx年是讓人充滿夢想，充滿希望的一年，我希望自己可以在工作上有所進(jìn)步，能夠發(fā)揮自己的優(yōu)勢，希望部門工作能有所提升，同樣在自己的職業(yè)生涯中，能夠?qū)W到更多知識，提高自己的綜合素質(zhì)。所以有必要對工作進(jìn)行一個計劃：
一、在新的一年里，要更好的去落實我們原有的衛(wèi)生制度以及我們的工作流程，使我們的工作能夠更上一個臺階。
二、管理目標(biāo)：加強(qiáng)對員工服務(wù)意識的培訓(xùn)，強(qiáng)化工作流程的管理，實現(xiàn)酒店標(biāo)準(zhǔn)化管理，提高客人的滿意度。
三、提高自己的管理水平，增加自己對酒店服務(wù)的知識面，苦練內(nèi)功，提升內(nèi)涵。
四、加強(qiáng)員工的工作紀(jì)律，因為紀(jì)律是我們做好每項工作的基礎(chǔ)。
五、提高員工的服務(wù)態(tài)度，加強(qiáng)員工的禮貌禮節(jié)，因為服務(wù)態(tài)度是酒店的生命線，而禮貌禮節(jié)又是服務(wù)態(tài)度的基本點。
六、加強(qiáng)員工業(yè)務(wù)素質(zhì)的培訓(xùn)，提高員工實際操作的能力，使工作更加規(guī)范化。
七、培養(yǎng)員工團(tuán)隊協(xié)作的精神，打造和諧、快樂、共同進(jìn)步而且又健康的團(tuán)隊。
八、培養(yǎng)員工節(jié)約能源的意識，杜絕浪費，減少酒店開支。
九、加強(qiáng)與各部門之間的溝通與協(xié)調(diào)，避免造成工作的脫節(jié)。
十、提高自身解決問題，處理事情的能力，可以通過溝通交流或?qū)W習(xí)提高自己。
目前餐飲行業(yè)環(huán)境相當(dāng)嚴(yán)峻，如何搞好經(jīng)營，餐飲部在酒店的正確領(lǐng)導(dǎo)下，全面落實酒店經(jīng)營承包方案，以經(jīng)濟(jì)建設(shè)為中心，強(qiáng)化管理，上下一致，使餐飲部在餐飲業(yè)不景氣，且承包任務(wù)重的情況下，穩(wěn)步前進(jìn)，取得了較好的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益，現(xiàn)將主要工作總結(jié)如下:。
一、各項經(jīng)濟(jì)指標(biāo)完成情況:。
全年實現(xiàn)營業(yè)收入_____元，比去年的_____元，增長_____元，增長率__%，營業(yè)成本_____元，比去年同期的_____元，增加_____元，增加率__%，綜合毛利率__%，比去年的__%，上升(或下降)__%，營業(yè)費用為_____元，比去年同期的_____元，增加(或下降)_____元，增加(或下降)率__%，全年實際完成任務(wù)_____元，超額完成_____元，(定額上交年任務(wù)為38x元)。
二、今年完成的主要工作:。
(一)落實酒店經(jīng)營承包方案，完善激勵分配制度，調(diào)動員工的積極性。今年，餐飲部定額上交酒店的任務(wù)為38x元，比去年的32x元，上升6x元，上升率為1。為了較好地完成任務(wù)，餐飲部領(lǐng)導(dǎo)制定了內(nèi)部經(jīng)營方案和效益工資分配方案，按照部門、崗位、技術(shù)、技能、勞動強(qiáng)度等方面的不同，把經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分解到各個分部門，核定了各分部門的營業(yè)額、出品額、費用額、毛利率，逐月核算，超額提成，節(jié)能加獎，充分體現(xiàn)了任務(wù)與效益工資掛鉤的原則，使他們發(fā)揮各自的優(yōu)勢，能想方設(shè)法，搞好經(jīng)營，調(diào)動了員工的積極主動性。今年人均月收入____元，比去年同期的____元，增加了___元，增長率為__%。
(二)抓好規(guī)范管理。強(qiáng)化協(xié)調(diào)關(guān)系，提高綜合接待能力。
1.健全管理機(jī)構(gòu)，由餐飲部領(lǐng)導(dǎo)、分部門經(jīng)理組成的質(zhì)量管理小組，全年充分發(fā)揮了作用，小組既分工，又協(xié)作，由上而下，層層落實管理制度，一級對一級負(fù)責(zé)，實行對管理效益有獎有罰，提高了領(lǐng)導(dǎo)的整體素質(zhì)，使管理工作較順利進(jìn)行。
2.完善餐飲部的會議制度。會議包括年終總結(jié)會、季度總結(jié)會、每月經(jīng)營分析會、每周例會、每日檢討會、班前班后會、財務(wù)監(jiān)督稽查會、衛(wèi)生安全檢查匯報會等，由于制度的完善，會議質(zhì)量提高了，上級指令得到及時落實執(zhí)行。
3.建立出品估清供應(yīng)監(jiān)督制度。為了最大限度降底估清品種，協(xié)調(diào)各分部門做好出品供應(yīng)工作，每天早、午、晚市檢查出品供應(yīng)估清情況，對當(dāng)市估清的品種設(shè)專薄記錄，同時到有關(guān)分部門核實查證，并要求管理人員簽名，以分清責(zé)任。制度建立后，原耒每市估清五、六個菜式的現(xiàn)象已成為歷史，現(xiàn)在出品供應(yīng)情況已處于正常化。
4.加強(qiáng)協(xié)調(diào)關(guān)系。酒店分工細(xì)，環(huán)節(jié)多，一項工作的完成，有賴于各部門之間的協(xié)調(diào)合作，每周例會上反復(fù)強(qiáng)調(diào)，出現(xiàn)問題，部門之間不得相互責(zé)怪、推搪，要敢于承認(rèn)錯誤，多發(fā)現(xiàn)對方的優(yōu)點，搞好協(xié)調(diào)，今年大大減少了過去存在的一些脫節(jié)不協(xié)調(diào)的現(xiàn)象。
5.提高綜合接待能力。今年，全面抓好服務(wù)規(guī)范，出品質(zhì)量，使接待能力大大提高。在做好各類社團(tuán)宴會、酒會、喜宴、自助餐、會議餐接待的同時，還做好高級領(lǐng)導(dǎo)和各大公司、酒店的各類型宴會的接待，如接待了多個外國國家總統(tǒng)、元首、和使團(tuán)，國內(nèi)的中央部委級領(lǐng)導(dǎo)、省長、司令員、軍長、市長等等領(lǐng)導(dǎo);3月18日晚市接待單位宴客、婚筵等訂餐共165席，創(chuàng)開業(yè)以耒日訂餐總席數(shù)的最高記錄;9月29日晚，接待婚筵共75席，創(chuàng)歷史純婚筵總席數(shù)的最高記錄。由于環(huán)境優(yōu)美、價格合理、味道可口、服務(wù)一流，使賓客高興而耒，滿意而歸。
(三)開拓經(jīng)營，發(fā)展增收渠道，擴(kuò)大營業(yè)收入。
今年在餐飲業(yè)不景氣，生意難做的情況下，餐飲部領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)常進(jìn)行市場調(diào)查，做經(jīng)營分析，不斷探索，大膽償試，英明決策，走自己的經(jīng)營路子。第一，全年開設(shè)經(jīng)營項目六個:自助中餐、自助火鍋、海鮮任你嚓、友誼夜總會、千年老龜火鍋城、餐飲連鎖店(籌備中)。
20xx年餐飲年終總結(jié)5篇20xx年餐飲年終總結(jié)5篇第二，開展聯(lián)營活動，餐飲部與客房部、桑拿中心、茶藝館相互配合，共同促進(jìn)經(jīng)營;如賓客憑住宿卡消費可享受八五折優(yōu)惠，桑拿中心送餐業(yè)務(wù)，向茶藝館提供香茶美點。
第三，全年開展促銷活動八次，讓利酬賓加州鱸每條一元，貴賓房免最低消費，特惠菜式益食家，每款1。優(yōu)質(zhì)服務(wù)月活動、文明禮貌月活動、推銷有獎活動等。
第四，營業(yè)部與出品部，根據(jù)市場消費需要，每月定期推出新菜、點18款。全年推出千年老龜湯等新菜共20xx款，擴(kuò)大營業(yè)收入10x萬元，酒店通過一系列經(jīng)營活動，提高了知名度，取得了良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益。
(四)全員公關(guān)，爭取更多的回頭客。
餐飲部領(lǐng)導(dǎo)把公關(guān)作為一項重要工作耒抓，大小會議上，經(jīng)常灌輸公關(guān)意識和知識。營業(yè)部人員在旺場時充實到樓面與顧客溝通、點菜，以不同的形式征求他們的寶貴意見。逢節(jié)假日，向關(guān)系戶電話問候，贈送如中秋月餅、奉送掛歷、寄賀年卡等。通過大家的努力，今年餐飲部整體公關(guān)水平提高了，回頭客比往年有所增加。
(五)增強(qiáng)員工效益意識，加強(qiáng)成本控制，節(jié)約費用開支。
餐飲部領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)常強(qiáng)調(diào)成本控制、節(jié)約費用的重要性，增強(qiáng)了員工的效益意識，并要求員工付之行動。同時完善有關(guān)制度，明確責(zé)任，依*制度去加強(qiáng)控制。全年完善了《費用開支規(guī)定》、《原材料收、付、存制度》、《堵塞漏洞制度》、《原材料合理使用制度》、《辦公用品領(lǐng)用制度》、《物品申購制度》、《財務(wù)審核稽查制度》、《收款員管理制度》等。今年全體員工已養(yǎng)成良好的節(jié)約習(xí)慣，合理開閉水掣、油掣、氣掣、電掣，發(fā)現(xiàn)浪費現(xiàn)象，及時制止。另外，餐飲部領(lǐng)導(dǎo)、供應(yīng)部經(jīng)理定期進(jìn)行市場調(diào)查，掌握市場價格動態(tài)，及時調(diào)整原材料的進(jìn)貨價。十月份推出的千年老龜湯，原耒是整套半成品進(jìn)貨，為降低成本，后耒改為自己進(jìn)龜，自己烹制，近二個月耒，節(jié)省成本三萬多元。
(六)做好政治思想工作，促進(jìn)經(jīng)濟(jì)效益的提高。
餐飲部充分發(fā)揮黨組織和工會組織的作用，關(guān)心員工，激發(fā)情感，增強(qiáng)凝聚力。
1.組織員工參加97年羊城優(yōu)秀廚師、優(yōu)秀服務(wù)員技術(shù)大賽，參加酒店田徑運動會、書法比賽、技能比賽、象棋比賽、乒乓球賽等。參加酒店扶貧濟(jì)困捐助活動，學(xué)習(xí)"。
三字經(jīng)。
"活動，學(xué)英語50句活動。在各項比賽活動中，都取得較好的成績，其中在酒店的田徑運動會，就摘取六枚金牌、三枚銀牌。
2.全年本部門舉行文明禮貌月技能知識搶答比賽、舞會、卡拉ok等文娛活動，春游，外出參觀學(xué)習(xí)1，各類型座談會，婦女會，家訪，探望病員2。
通過各種活動，使員工形成了一個熱愛酒店，團(tuán)結(jié)奮發(fā)的強(qiáng)大集體，員工思想品德好，全年拾金不昧事跡有，員工隊伍穩(wěn)定，流動量小，今年月均人員流動量約。
(七)完善勞動用工制度和培訓(xùn)制度，提高員工素質(zhì)。
1.嚴(yán)格勞動用工制度，餐飲部招聘新員工，符合條件的，擇優(yōu)錄取，不符合條件的，一律拒收，不講情面，保證招工的質(zhì)量。同時，上級領(lǐng)導(dǎo)深入員工之間，挖掘人才，不斷充實隊伍，通過反復(fù)考察，全年提拔部長，領(lǐng)班。對違反酒店規(guī)定的員工，以教育為主，對屢教不改者，則進(jìn)行處罰解聘，全年共處罰員工1。由于勞動用工的嚴(yán)格性，員工素質(zhì)較高，辦事效率大大提高。
2.完善培訓(xùn)制度。為了使培訓(xùn)收到預(yù)期的效果，餐飲部領(lǐng)導(dǎo)首先明確了培訓(xùn)要具有"目的性"、"實用性"、"時間性"的指導(dǎo)思想。其次，成立了培訓(xùn)小組，再三是制定了。
培訓(xùn)方案。
采取理論與實際相結(jié)合以老帶新的方式分期分批進(jìn)行培訓(xùn)。例如每月一次管理培訓(xùn)、安全衛(wèi)生培訓(xùn);每周二次促銷培訓(xùn)、服務(wù)知識、服務(wù)技能培訓(xùn)等。再四定期進(jìn)行考核全年開展"推銷手冊"、"服務(wù)知識、技能"、"咨客服務(wù)規(guī)范"、"酒店管理知識"、"出品質(zhì)量"、"促銷業(yè)務(wù)知識"、"英語50句"、"禮貌用語"、"安全衛(wèi)生知識"等培訓(xùn)達(dá)20xxxx次。
(八)重視食品衛(wèi)生，抓好安全防火。
1.重視食品衛(wèi)生，健全各項食品衛(wèi)生崗位責(zé)任制，成立衛(wèi)生檢查組，明確各分部門衛(wèi)生責(zé)任人，制定了日檢查、周評比、月總結(jié)的制度，開展了流動紅旗竟賽活動，對衛(wèi)生搞得好的分部門給予獎勵，衛(wèi)生差的分部門相應(yīng)扣罰。由于全體員工的努力，全年未發(fā)現(xiàn)因食品變質(zhì)而引起的中毒事故，順利通過省市旅游局的星級酒店年審和國檢。
2.抓好安全防火工作，成立安全防火領(lǐng)導(dǎo)小組，落實各分部門安全防火責(zé)任人，認(rèn)真貫徹安全第一，預(yù)防為主的方針，制定安全防火制度，完善安全防火措施，各樓層配備防毒面具，組織員工觀看防火錄像，并進(jìn)行防火器材實操培訓(xùn)。出品部定期清洗油煙管道，做好各項設(shè)備的保養(yǎng)工作。地喱部定期檢查煤氣爐具的完好性，通過有效的措施，確保了餐飲部各項工作的正常開展和財產(chǎn)的安全，今年以耒未發(fā)生任何的失火事故。
(九)按照星級標(biāo)準(zhǔn)，完善硬件配套設(shè)施，美化了環(huán)境，穩(wěn)定了客源，提高了經(jīng)營氣氛。
全年增加設(shè)施總投資30x萬元，主要是:二樓東廳的改造，二樓南、北廳的裝修，五樓走廊、洗手間的裝修，友誼夜總會的開辦、千年老龜火鍋城的設(shè)備購置等，由于服務(wù)設(shè)施的完美配套，吸引了不少的回頭客。
三、存在的問題:。
1.出品質(zhì)量有時不夠穩(wěn)定，上菜較慢。
2.廳面的服務(wù)質(zhì)量還不夠高。
3.防盜工作還做得比較差，出現(xiàn)失竊的現(xiàn)象。
四、明年的設(shè)想:。
1.提高出品的質(zhì)量，創(chuàng)出十款招牌菜式。
2.抓好友誼夜總會、千年老龜火鍋城的經(jīng)營。
3.加強(qiáng)規(guī)范管理，提高企業(yè)整體管理水平和服務(wù)質(zhì)量。
4.開設(shè)餐飲連鎖分店.
的全部內(nèi)容，怎么樣，不錯吧，希望可以給餐飲主管們一點小小的幫助哦!
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