寫總結(jié)能夠提高我們的思考能力和觀察力，讓我們更加清楚自己的發(fā)展方向。在總結(jié)中，要有具體的數(shù)據(jù)和實例支撐，以增加說服力和可信度。接下來，讓我們一同閱讀下面這些總結(jié)范文，相信會有不小的收獲。
國慶節(jié)食品安全工作總結(jié)篇一
同學們：
中秋、國慶雙節(jié)臨近，在此，我代表學校所有老師向所有同學及你們的家人表示節(jié)日的祝福，祝大家節(jié)日快樂!
按照國家法定假日規(guī)定及學校的安排，今年中秋國慶放假時間為9月30日至10月7日，假期八天，全體同學(包括住校生)10月8日上午返校上課。
為了確保中秋、國慶放假期間同學們的人身和財產(chǎn)安全，這里我還要提醒大家一些最基本的安全常識：
一、時刻牢記自己是雙福中學的一名學生，時刻牢記《中學生守則》和《中學生日常行為規(guī)范》的要求。時刻牢記老師的諄諄教導(dǎo)。走出校門后，同學們?nèi)匀灰詫W校的紀律和社會的規(guī)范來約束自己的行為。
二、注意交通安全，2011年全國一共發(fā)生210812起涉及人員傷亡的交通事故，因交通事故直接死亡人數(shù)高達62387人，其中死亡的中小學生就超過了14000人，大家可以想象一下，這就相當于整整十四個雙福中學的學生。為了避免慘劇的發(fā)生，同學們一定要遵守交通規(guī)則，時刻牢記安全第一。橫穿公路要“一看、二停、三通過”。上下車要遵守秩序。不在公路上嬉戲打鬧;嚴禁穿溜冰鞋在公路上滑行;嚴禁在公路上騎自行車!
三、要注意飲食衛(wèi)生，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣，不吃生食和不干凈的食物，飯前便后要用洗手。不買無生產(chǎn)廠家、無生產(chǎn)日期、無衛(wèi)生許可的“三無”產(chǎn)品，不吃過期和霉爛變質(zhì)的食物。月餅是中秋節(jié)的傳統(tǒng)食品，近年來月餅的品種、質(zhì)量、口味都提到了改善，但同學在食用的時候也要適可而止。
四、放假期間，正值走親訪友的高峰期，社會上的流動人員比較多。同學們要提高辨別是非的能力，不隨便跟陌生人交談，不隨便接受陌生人給的食物或禮物。獨自在家時不要隨便給陌生人開門。外出活動必須征得家長同意，而且最好是有大人陪同，不允許同學之間結(jié)伴私自外出。
四、注意室內(nèi)通風換氣，保持空氣流通，多在空氣新鮮的戶外活動。盡量不外出旅游，不到人群密集的公共場所。
五、放假期間，不到池塘、水庫旁玩耍嬉水。不要去池塘、水庫釣魚或洗澡，不要在林區(qū)內(nèi)玩火。
六、放假期間，不得上網(wǎng)吧，游戲廳，臺球室，ktv等人員密集、繁雜場所場所，不結(jié)交社會不良青年，不參加非法組織，不從事非法活動。
七、合理利用假期，好好計劃和安排一下你的學習和生活。多看一些課外讀物，多參加有益的活動。幫助家長做些力所能及的事情。
八、同學們應(yīng)關(guān)心時事。中日釣魚島事件逐漸升溫，同學們應(yīng)關(guān)注事態(tài)發(fā)展。但要注意理智愛國，不發(fā)布和傳播謠言，不發(fā)表過激言論，不做出過激行為。不組織參與打砸搶燒等違法活動。
同學們，遵章守紀，就是尊重生命，尊重自我。最后，祝各位老師和同學們過一個愉快、平安的中秋國慶!謝謝大家!
國慶節(jié)食品安全工作總結(jié)篇二
在縣委、縣政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，縣食品安全委員會積極組織農(nóng)業(yè)、畜牧、工商、質(zhì)監(jiān)、食藥監(jiān)、教育、商務(wù)、公安等部門開展了一系列食品安全工作，取得了一定的成效。具體為：
縣委、縣政府高度重視食品安全工作，成立了高規(guī)格睢縣人民政府食品安全委員會?？h委常委、常務(wù)副縣長李中須同志任主任，主抓文教衛(wèi)生的副縣長李長領(lǐng)同志任副主任，食藥監(jiān)、農(nóng)業(yè)、畜牧、工商、質(zhì)監(jiān)、商務(wù)、衛(wèi)生、教育等19部門負責人為成員，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)也成立鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全委員會，各行政村聘任食品安全協(xié)管員，形成縣、鄉(xiāng)、村三級食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)。
縣委、縣政府將食品安全目標工作納入全縣目標考核體系，實行責任制和責任追究制。
縣委將食品安全工作納入到“做人民群眾貼心人工作”活動中，專門召開縣委常委擴大會，從群眾不滿意的.事改起，從群眾期盼的事做起，針對群眾提出的小餐飲店食品衛(wèi)生臟亂差問題，要求食品安全監(jiān)管部門加以解決，縣食藥監(jiān)局開展了“透明廚房”活動，消除食品安全隱患?？h組織部長孫寄格同志專門對這項活動進行視察指導(dǎo)，得到縣委和群眾一致好評。
縣政府第20次常務(wù)會議研究事項專門聽取全縣食品安全工作匯報，第21次常務(wù)會議研究事項聽取全縣學校食堂監(jiān)管工作匯報。睢縣人民政府食品安全委員會多次召開由各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、縣食安委成員單位參加的食品安全工作聯(lián)席會議，研究部署食品安全多項專項整治工作。
縣政府從經(jīng)費方面大力支持食品安全綜合監(jiān)管工作，撥付食品安全監(jiān)管經(jīng)費10萬元，食品抽驗檢測經(jīng)費9萬元。
1.開展學校食堂、幼兒園食堂食品安全專項整治。食藥監(jiān)、教育、糾風部門聯(lián)合開展學校食堂食品安全專項整治。上半年，對102家學校、幼兒園食堂進行了兩次拉網(wǎng)式監(jiān)督檢查，發(fā)現(xiàn)相當一部分學校沒有餐飲服務(wù)許可證，設(shè)施設(shè)備簡陋、衛(wèi)生條件差，從業(yè)人員無健康證，我們下達了監(jiān)督意見書92份，依法給予行政處罰8家，停業(yè)整頓12家。
2.開展饅頭生產(chǎn)加工小作坊專項治理行動。質(zhì)監(jiān)、食藥監(jiān)聯(lián)合開展的饅頭生產(chǎn)加工小作坊專項治理行動。對檢查中發(fā)現(xiàn)用塑料編織袋當屜布的6家給予停業(yè)整頓，無證經(jīng)營的4家予以取締，不符合生產(chǎn)加工條件的16家下達了責令改正通知書。
3.開展肉及肉制品專項整治行動。睢縣食監(jiān)所與公安局治安大隊聯(lián)合檢查了全縣牛羊肉、鹵肉，是否非法添加亞硝酸鹽。其中，兩家牛羊肉店、1家鹵肉店亞硝酸鹽嚴重超標，涉案人員已刑拘3人。與宗教局聯(lián)合檢查了清真飯店，對使用不純羊肉的阿海飯店予以取締，對使用病死畜禽的振海羊湯鍋予以停業(yè)整頓。此次專項整治行動共出動執(zhí)法車輛120臺次，出動執(zhí)法人員600人次，檢查單位308家，查處違法違規(guī)單位14家，責令改正14家，立案查處8起，沒收問題肉及肉制品105公斤。移交公安部門處理案件3起，刑拘3人。
4.開展食品安全宣傳周活動。食安辦19家成員單位于6月17日-27日在北門口廣場相繼開展食品安全宣傳周活動。發(fā)放食品安全宣傳冊20xx冊，宣傳彩頁1萬余份，舉辦食品安全電視欄目兩期，食品安全知識大講堂一場。
5.及時準確回復(fù)人大提案建議。20xx年睢縣食安委收到縣xx屆人大二次會議第13號“關(guān)于加強食品安全監(jiān)管”的提案，領(lǐng)導(dǎo)高度重視，組織協(xié)調(diào)工商、質(zhì)監(jiān)、食藥監(jiān)積極研究，成立議案、建議辦理工作領(lǐng)導(dǎo)組，具體負責議案、建議的辦理工作，并指派專人負責議案、建議的回復(fù)工作，確保議案、建議及時準確回復(fù)，在回訪過程中人大代表對議案回復(fù)情況十分滿意。
6.開展食品安全專項整治工作“百日行動”。農(nóng)業(yè)、畜牧、質(zhì)監(jiān)、工商、衛(wèi)生、商務(wù)、食藥監(jiān)、公安聯(lián)合開展的食品安全專項整治工作“百日行動”。截止目前共檢查食品生產(chǎn)、加工、經(jīng)營戶410戶，查處過期變質(zhì)及假冒食品、兒童食品、白酒、豆制品、飲料等劣質(zhì)食品7種。依法取締無證經(jīng)營食品4家，無證照餐飲單位2家，搗毀制假窩點1家，對生產(chǎn)不符合衛(wèi)生要求的3家和沒有建立購銷臺帳的28家企業(yè)，下達了責令改正通知書。
7.開展食品安全放心主食工程。睢縣食安委下達了《睢縣實施食品放心主食工程工作方案》，各職能部門嚴格按照文件要求部署實施，特別是糧食部門對糧店、糧庫進行了專項檢查;質(zhì)檢部門對面、面制品、糕點進行了重點檢查;食藥監(jiān)部門對餐飲單位使用面及面制品進行了重點檢查。
8.開展“十大類”食品安全風險評估。加強米、面及面制品、食用油、乳制品、肉及肉制品、豆制品、飲料、醬油、醋、蔬菜等“十大類”食品、200個品種的抽驗，對檢查結(jié)果進行正確的評估分析，為縣委、縣政府提供我縣的食品安全狀況。
9.開展中原紅盾“消費維權(quán)”行動?？h工商局結(jié)合各專項整治活動開展中原紅盾“消費維權(quán)”行動，加大對重點品種、重點場所和重要區(qū)域的監(jiān)管力度，有針對性地組織開展了食品安全專項執(zhí)法檢查，及時消除食品安全隱患。特別是對生鮮豬肉的經(jīng)營者，嚴格檢查所經(jīng)營的豬肉來源是否合法，對銷售非生豬定點屠宰廠(場)屠宰的生豬產(chǎn)品、未經(jīng)檢驗檢疫或者或檢驗檢疫不合格的生豬產(chǎn)品以及注水或者注入其他物質(zhì)的生豬產(chǎn)品的予以嚴肅查處。
10.加強流通環(huán)節(jié)嬰幼兒配方奶粉質(zhì)量監(jiān)管。從20xx年1月1日起，縣工商局完成了對所屬轄區(qū)內(nèi)部分嬰幼兒配方乳粉批發(fā)企業(yè)、大中型超市實行每周抽取一個樣品，對部分小超市、食雜店、零售商等實行每月抽取一個樣品。樣品品種為國家質(zhì)檢總局公布的嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)明錄內(nèi)的所有品種。共抽取53組乳品樣品，經(jīng)檢驗全部合格。
11.開展“四查、四建、四落實”活動?？h質(zhì)監(jiān)局結(jié)合日常監(jiān)督檢查工作，以消除食品質(zhì)量安全隱患為目標，突出抓好“四查、四建、四落實”活動。一查生產(chǎn)企業(yè)，督促企業(yè)建立全過程質(zhì)量安全制度，落實企業(yè)主體責任。二查重點產(chǎn)品，建立風險預(yù)警和快速反應(yīng)機制，落實風險防范措施。三查重點行業(yè)和地區(qū)，建立重點區(qū)域治理整頓機制，推動地方政府落實領(lǐng)導(dǎo)責任。四查自身監(jiān)管工作和執(zhí)法工作，建立協(xié)調(diào)有序、分工負責的工作機制，落實相應(yīng)的監(jiān)管責任。
除此之外，縣食安委還組織開展了“元旦、春節(jié)”、“五一”、“高、中招”、“國慶、中秋”期間食品安全專項檢查，酒類產(chǎn)品專項檢查，飲用水專項檢查，醬油食醋生產(chǎn)企業(yè)專項檢查，食品標簽專項檢查等。
1.食品安全監(jiān)管體制正處于改革時期，職能還未理順，食品生產(chǎn)、流通、餐飲服務(wù)監(jiān)管職能分別由質(zhì)監(jiān)、工商、藥監(jiān)承擔。有些單位無縫銜接不足，密切配合不夠，責任意識不強，監(jiān)管不及時，履職不到位，給食品違法違規(guī)犯罪人員提供了可乘之機。
2.農(nóng)村學校食堂、幼兒園食堂設(shè)施簡陋，衛(wèi)生條件差，食品安全意識淡薄，無證經(jīng)營現(xiàn)象比較嚴重，存在食品安全隱患。
3.農(nóng)村食品市場監(jiān)管工作仍然處于薄弱環(huán)節(jié)。農(nóng)村宴席食品安全隱患大，喜憂白事基本無人監(jiān)管，部分食品經(jīng)營戶索證索票意識不強，一些小餐飲單位衛(wèi)生狀況很差，早餐、夜市、街頭攤點的食品安全監(jiān)管薄弱。
4.食品從業(yè)單位作為食品安全第一責任人的意識不強，法律意識淡薄。一些企業(yè)特別是小企業(yè)、小作坊、小攤販的質(zhì)量責任意識不高，食品質(zhì)量難以保證。
5.食品安全宣傳教育的廣度和深度不夠。特別是廣大農(nóng)村地區(qū)的食品安全宣傳還不夠普及和深入，農(nóng)村居民的食品安全意識普遍比較淡薄，“不干不凈，不生大病”的傳統(tǒng)觀念根深蒂固，食品安全還存在很多隱患。
國慶節(jié)食品安全工作總結(jié)篇三
一是健全領(lǐng)導(dǎo)機構(gòu)。鎮(zhèn)黨委、政府把食品安全工作納入重要議事日程，深入貫徹落實省、市、縣食品安全的會議精神，強化領(lǐng)導(dǎo)，落實職責。成立了以鎮(zhèn)長為組長的“顏單鎮(zhèn)食品安全協(xié)調(diào)領(lǐng)導(dǎo)小組”，制定了《顏單鎮(zhèn)創(chuàng)立食品安全示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)實施方案》，分管全鎮(zhèn)安全工作的副鎮(zhèn)長陳文寶主持督辦創(chuàng)立工作，并抽派工作本事強的衛(wèi)生院院長梁建軍參與食品安全協(xié)調(diào)領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室的日常事務(wù)管理，同時，各村(居)相應(yīng)成立了食品安全工作站，加強對食品安全監(jiān)管的領(lǐng)導(dǎo)和綜合協(xié)調(diào)，解決了食品安全工作“誰來管”的問題。二是健全規(guī)章制度。我鎮(zhèn)把食品安全納入規(guī)范化管理，先后出臺了食品安全相關(guān)文件和管理制度職責9個，同時建立和落實聯(lián)席會議制度，定期組織相關(guān)職能部門、各村(居)召開食品安全工作會議，通報食品安全信息，共同研究解決食品安全監(jiān)管過程中的困難和問題，確保了在食品安全工作中有安排、有部署、有計劃、有制度、有落實，解決了食品安全工作“怎樣管”的問題。
了食品安全目標職責書，并將其納入年度考核資料，確保食品安全工作落實在最基層，全鎮(zhèn)按照“縱向到底、橫向到邊、上下聯(lián)動、有序高效”的監(jiān)管要求，創(chuàng)新監(jiān)管模式，完善了監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)，在全鎮(zhèn)10個村、1個居委會全部建立了工作站，將全鎮(zhèn)食品安全監(jiān)管重心下移到村(居)及村民小組，構(gòu)建起食品安全監(jiān)管職責網(wǎng)，較好地解決了食品安全工作“管理難”的問題。
四是加大經(jīng)費投入。目前為止鎮(zhèn)政府已安排創(chuàng)立食品安全示范鎮(zhèn)專項經(jīng)費近3萬元，重點用于宣傳培訓(xùn)、配置了專門的電腦、相機等硬件設(shè)施，確保創(chuàng)立食品安全示范鎮(zhèn)工作的順利推進。
深入廣泛的宣傳教育是做好食品安全工作的基礎(chǔ)。我鎮(zhèn)將食品安全宣傳教育工作作為重點來抓，針對我鎮(zhèn)特點，從宣傳資料、形式方面不斷創(chuàng)新，豐富培訓(xùn)資料。
一是加強動員。自開展創(chuàng)立活動以來，我鎮(zhèn)先后3次召開了動員大會、工作會議。由鎮(zhèn)長、黨委委員等主要領(lǐng)導(dǎo)作動員及階段工作總結(jié)，部署階段工作任務(wù)和要求。經(jīng)過多次的動員發(fā)動，不斷強化部門單位、村(居)的工作意識，加快工作的推進。
二是統(tǒng)一宣傳。為搞好食品安全宣傳，鎮(zhèn)政府對食品安全宣傳工作實行統(tǒng)一部署，統(tǒng)一經(jīng)費，統(tǒng)一印制，統(tǒng)一分發(fā)。從創(chuàng)立活動以來，深入開展了食品安全宣傳進農(nóng)村、進社區(qū)、進學校的三進活動，把《食品安全法》、《國務(wù)院關(guān)于加強食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的異常規(guī)定》等法律法規(guī)及食品安全知識帶到千家萬戶，大大增強了廣大群眾的食品安全意識。同時投入專項整治工作宣傳經(jīng)費，制作了大型宣傳標牌、標語等，并分布張掛于場鎮(zhèn)及各村居顯眼處，同時向農(nóng)貿(mào)市場、商場、超市、小食雜店等食品經(jīng)營者和各居民戶印發(fā)食品安全知識小冊子、《創(chuàng)立食品安全鎮(zhèn)廣大群眾齊參與公開信》、食品安全知識宣傳單張等2萬多份。另外還請縣級食品安全相關(guān)職能部門深入我們顏單鎮(zhèn)，利用趕集的日子，開展豐富多彩的食品安全咨詢活動，讓人民群眾了解食品安全基本知識，掌握鑒別真假食品的基本方法，提高群眾的食品安全維法意識和防范本事，并經(jīng)過鎮(zhèn)有限電視網(wǎng)絡(luò)，開辟電視宣傳專欄，連續(xù)2個多月滾動播出食品安全宣傳片段和創(chuàng)立食品安全示范鎮(zhèn)動態(tài)。經(jīng)過深入開展食品安全宣傳工作，在全鎮(zhèn)營造出了“人人參與食品安全、人人重視食品安全”的良好氛圍。
三是強化培訓(xùn)。為提高食品安全科學監(jiān)管水平，我鎮(zhèn)對村(居)食品安全工作小組成員、村(居)食品安全信息員、協(xié)管員全面進行了食品安全崗位職責、政策法規(guī)、應(yīng)急方案、日常工作指引培訓(xùn)。此外為提高從業(yè)人員的食品安全意識，我鎮(zhèn)對全鎮(zhèn)的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營者、食品流通行業(yè)、食品生產(chǎn)加工行業(yè)及餐飲業(yè)消費行業(yè)的經(jīng)營者進行了全面培訓(xùn)，共舉辦培訓(xùn)班4期，培訓(xùn)人數(shù)達200余人。
1、完善農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量準入制度，打造“放心農(nóng)產(chǎn)品”工程。糧、油、肉、水等農(nóng)副產(chǎn)品是百姓生活的重中之重，把好源頭的監(jiān)管職責重大，為禁止和限制高毒農(nóng)藥在糧油、果蔬上使用，我鎮(zhèn)在馬路村、三虹村建立了“無公害農(nóng)產(chǎn)品標準化示范基”，設(shè)立了投入用品使用登記制度，從源頭上提高無公害農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量，先后打造出“晟盛精制大米”、“劉蕩鯽魚”、“劉蕩中華鱉”等無公害品牌農(nóng)產(chǎn)品。此外，我鎮(zhèn)還在全鎮(zhèn)范圍內(nèi)實行生豬、家禽和水產(chǎn)等大宗初級農(nóng)產(chǎn)品的市場準入制度，確保了農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全。在實施市場準入制度方面我們把好了三個關(guān)，第一關(guān)是培訓(xùn)關(guān)，加大對《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》及無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營的培訓(xùn)力度，全面培訓(xùn)村(居)干部、市場管理人員、檢測人員、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營者達3000余人，第二關(guān)是源頭質(zhì)量關(guān)，我鎮(zhèn)全面建立生產(chǎn)管理檔案和防疫用藥檔案制度，采取產(chǎn)地抽檢、農(nóng)戶送檢等方式，對蔬菜、家禽進行上市前農(nóng)藥殘留檢測，加強對獸藥(漁藥)、添加劑等農(nóng)業(yè)投入品的監(jiān)管力度，建立購銷臺帳，未發(fā)現(xiàn)違規(guī)生產(chǎn)、銷售和使用農(nóng)業(yè)投入品現(xiàn)象。第三關(guān)是銷售質(zhì)量關(guān)，加強對銷售的蔬菜、禽類、水產(chǎn)品、豬肉的監(jiān)測力度，對不合格農(nóng)產(chǎn)品采取協(xié)議式(簽訂銷毀承諾書)，進行銷毀和公示。實施市場準入制度以來，蔬菜、水果等農(nóng)產(chǎn)品的抽檢率達96%以上。
2、加大食品加工作坊的專項整治，確保加工環(huán)節(jié)食品安全。主要是加大食品生產(chǎn)加工小作坊的監(jiān)管和整治力度。衛(wèi)生、工商等部門聯(lián)合對面食加工小作坊、熟食品加工小作坊等進行了政策法規(guī)培訓(xùn)，加強行業(yè)監(jiān)督指導(dǎo)。同時對全鎮(zhèn)12家食品生產(chǎn)企業(yè)、小作坊實行了普查登記，并全面建立了監(jiān)管檔案。與鎮(zhèn)內(nèi)食品加工企業(yè)和小作坊100%簽訂食品安全承諾書。
3、狠抓流通領(lǐng)域食品監(jiān)管，建設(shè)食品安全流通網(wǎng)絡(luò)。
一是穩(wěn)步推進食品市場準入制度。工商部門積極推進食品市場準入制，狠抓食品準入工作的規(guī)范管理。經(jīng)過巡查，規(guī)范市場食品檢測、索證索票、臺帳登記等各項制度;目前全鎮(zhèn)所有的食品副食店和超市已100%建立索證索票、進貨臺帳制度和食品市場準入制度。
二是經(jīng)過嚴把豬肉的經(jīng)營主體關(guān)、進貨質(zhì)量關(guān)和嚴厲查處違法經(jīng)營行為等措施，確保豬肉100%來自定點屠宰企業(yè)。
三是經(jīng)過檢查持有營業(yè)執(zhí)照的市場主體的合法和有效性、加大督查力度、建立監(jiān)管檔案等措施，徹底解決小食雜店、食品小攤點無照經(jīng)營問題。
四是在全鎮(zhèn)范圍內(nèi)開展農(nóng)村食品安全示范店建設(shè)活動，做到證照、臺賬、票證、食品信息公示欄“四齊全”。
五是構(gòu)建食品經(jīng)營“網(wǎng)格化”監(jiān)管格局。工商部門創(chuàng)新監(jiān)管模式，建立健全了“網(wǎng)格化”監(jiān)管方式，實行分片分組、定員定崗、縱橫結(jié)合的監(jiān)管;建立食品企業(yè)信用分類動態(tài)監(jiān)管系統(tǒng)，將食品經(jīng)營企業(yè)劃分為a、b、c三類信用等級并實行分類監(jiān)管，收效顯著。
4、強化食品衛(wèi)生監(jiān)督，確保餐飲消費安全。
一是認真開展餐飲消費專項整治工作。自今年2月以來，衛(wèi)生部門認真開展餐飲消費安全專項整治工作，制訂了《顏單鎮(zhèn)餐飲消費安全專項整治工作方案》，加大整治餐飲和食品經(jīng)營企業(yè)的力度，強化學校的食品安全管理。加大對“五小”單位整治力度，經(jīng)過積極的宣傳、教育和政策指導(dǎo)，對經(jīng)整改后貼合發(fā)證條件的小餐飲單位和食品經(jīng)營企業(yè)及時辦理衛(wèi)生許可證，對經(jīng)多次查處仍不整改的違法經(jīng)營者，堅決予以取締。對所有餐飲單位發(fā)放了《做好餐飲安全工作告知書》，簽訂《餐飲消費安全承諾書》，指導(dǎo)各單位建立原料進貨索證和臺帳制度。強化了對健康證、生產(chǎn)經(jīng)營場所衛(wèi)生消毒的監(jiān)管，發(fā)出衛(wèi)生監(jiān)督意見書50多份。
二是深入實施食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理制度。衛(wèi)生部門對轄區(qū)內(nèi)的餐飲、團體食堂全面實施量化分級管理制度，幫忙企業(yè)建立衛(wèi)生管理檔案，強化企業(yè)內(nèi)部管理。目前，全鎮(zhèn)餐飲單位衛(wèi)生量化分級管理到達95%以上、團體食堂單位衛(wèi)生量化分級管理到達100%;100%建立食品原料進貨索證和驗收制度。
三是認真做好各類大型活動的食品衛(wèi)生保障工作。衛(wèi)生部門積極做好節(jié)前食品消費和高考、中考食品安全保障工作，并做好場鎮(zhèn)大型群眾性活動衛(wèi)生保障工作。經(jīng)過提前介入、密切聯(lián)系供餐單位、制定衛(wèi)生監(jiān)督要點、完善“三防”設(shè)施、監(jiān)督環(huán)境清潔、完善管理制度以及駐點監(jiān)督檢查等措施，高標準完成了食品衛(wèi)生保障任務(wù)。四是加強餐飲業(yè)和學校、托幼機構(gòu)飯?zhí)秘撠熑?、廚師和采購人員的衛(wèi)生知識培訓(xùn)，就食品衛(wèi)生管理、加工操作、原料采購、索證制度及臺帳的建立等資料進行了強化培訓(xùn)，收到了實效。
一是上下聯(lián)動，通力合作，職能部門各司其職，組織開展各項專項食品安全執(zhí)法行動，為創(chuàng)立食品安全示范鎮(zhèn)供給執(zhí)法保障。如4月份，鎮(zhèn)食安辦會同縣衛(wèi)生執(zhí)法中隊、工商所、藥監(jiān)局等單位一齊，對我鎮(zhèn)的藥店、食店副食店、餐飲店等進行了拉網(wǎng)的排查、5月又組織衛(wèi)生、畜牧、農(nóng)業(yè)、工商等部門，對全鎮(zhèn)的食品加工業(yè)、生豬定點屠宰等進行聯(lián)合執(zhí)法和規(guī)范整治，6月組織開展夏季整治流動食品攤檔、水資源保護區(qū)內(nèi)無證照餐飲店的整治，7月又開展食品安全衛(wèi)生知識培訓(xùn)活動，8月份開展防制食物中毒專項行動取締流動食品攤檔5宗，查處無衛(wèi)生許可證的餐飲單位2家等，規(guī)范了市場秩序，根除了食品安全隱患。
二是建立完善的群眾監(jiān)督網(wǎng)，加強群眾監(jiān)督。調(diào)整和充實了全鎮(zhèn)食品安全協(xié)管員和村級食品安全信息員隊伍，賦予食品安全工作職責，并制定了相應(yīng)的工作制度;同時依托工商消協(xié)組織，在全鎮(zhèn)建立了鎮(zhèn)村兩級消費者維權(quán)聯(lián)絡(luò)站，并向社會公示了食品安全監(jiān)管部門的舉報電話，擴大了監(jiān)督范圍，保證了監(jiān)督渠道的暢通。
今后的工作打算：
食品安全工作是一項綜合、系統(tǒng)性社會工程，我鎮(zhèn)創(chuàng)立食品安全示范鎮(zhèn)工作雖然取得階段性成果，但與上級部門的要求和廣大人民群眾對食品安全的期望還有必須差距。今后我鎮(zhèn)將進一步整頓和規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營秩序，不斷探索食品安全工作的長效機制，為保障廣大人民群眾的飲食安全，建設(shè)和諧社會作出應(yīng)有的貢獻，重點做好以下幾方面工作：
一是不斷完善食品安全協(xié)調(diào)和監(jiān)管機制，使食品安全監(jiān)管工作制度化、經(jīng)?；⒍ㄆ谂挪槭称钒踩[患制度，加強基層監(jiān)管力量，確保民眾食品安全。
二是進一步加強流通領(lǐng)域的監(jiān)管。要進一步落實分類監(jiān)管機制和企業(yè)自律制度，有針對性地加強對食品經(jīng)營企業(yè)和個體工商戶的信用動態(tài)監(jiān)管，深入開展食品安全專項整治行動等。
三是加強食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)質(zhì)量監(jiān)管。要嚴格實施食品質(zhì)量安全市場準入制度，全面取締無證照生產(chǎn)小作坊，推行集中生產(chǎn)，加大查處食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)的質(zhì)量違法行為。
四是加強農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量監(jiān)管。進一步完善農(nóng)產(chǎn)品市場準入制度，加強動物防疫檢疫機構(gòu)和隊伍建設(shè)，提高畜禽及其產(chǎn)品的檢驗檢疫和質(zhì)量安全管理水平。
五是加大執(zhí)法力度，將食品安全執(zhí)法工作經(jīng)常化，全面清理鎮(zhèn)內(nèi)無證照經(jīng)營、亂擺賣和流動經(jīng)營食品行為。
六是加強食品安全的宣傳培訓(xùn)和信息化管理工作，大力開展食品安全宣傳培訓(xùn)工作，營造全鎮(zhèn)關(guān)注食品安全的良好環(huán)境。
國慶節(jié)食品安全工作總結(jié)篇四
為切實加強元旦、春節(jié)期間餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管工作，有效防止重大餐飲服務(wù)食品安全事故發(fā)生，依照市局《關(guān)于轉(zhuǎn)發(fā)省局關(guān)于做好元旦春節(jié)期間餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管工作的通知的通知》（**食藥監(jiān)食[20xx]72號）等文件精神，我局高度重視，統(tǒng)一部署，精心組織，積極落實各項措施，全面開展了元旦、春節(jié)期間餐飲服務(wù)食品安全專項整治行動，切實做好應(yīng)急和宣傳工作，嚴防食品安全事故的發(fā)生，現(xiàn)將有關(guān)工作開展情況總結(jié)如下。
一、加強領(lǐng)導(dǎo)，明確食品監(jiān)管責任。
針對元旦、春節(jié)期間群眾消費特點及重大活動期間安排，我局高度重視餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管工作，把保障餐飲食品安全作為當前頭等大事來抓，并根據(jù)職責分工，制定了具體工作方案及保障措施，將食品安全監(jiān)管任務(wù)落實到人。同進，通過加大專項整治工作力度，落實餐飲服務(wù)單位企業(yè)主體責任，積極消除監(jiān)管盲點，確保各項餐飲服務(wù)食品安全工作要求落實到位，有效保證了節(jié)假日和重大活動期間餐飲服務(wù)食品安全零事故。
二、突出重點，強化餐飲安全監(jiān)管。
健康檢查等方面內(nèi)容，嚴查各單位是否按照許可范圍開展經(jīng)營，從業(yè)人員是否持健康證上崗，是否落實食品原輔料進貨查驗和索證索票制度，食品加工制作是否規(guī)范，餐飲具是否清洗消毒等情況。加大對以畜禽肉制品、乳制品、水產(chǎn)品、食用油、蔬菜、酒類、自制飲料、自制調(diào)味料等節(jié)日消費量大、食品安全風險高的重點品種的監(jiān)管，對餐飲服務(wù)單位進行了一次監(jiān)管漏洞和食品安全隱患的全面排查，對發(fā)現(xiàn)的問題，督促餐飲服務(wù)單位及時進行整改，消除隱患。針對節(jié)日期間重大活動餐飲服務(wù)食品安全保障的工作特點，我局強化對定點接待單位的接待資質(zhì)和接待能力的前期審查，加強對重點環(huán)節(jié)和薄弱環(huán)節(jié)的檢查、巡查，有效地保證重大活動的餐飲安全。對于農(nóng)村自辦酒席、群眾性集體聚餐活動，我局依照有關(guān)文件要求，積極做好指導(dǎo)工作，發(fā)揮社會監(jiān)督網(wǎng)絡(luò)作用，增強了群眾風險防范意識，嚴防了食品安全事故發(fā)生。在元旦、春節(jié)餐飲服務(wù)食品安全專項整治活動期間，我局共出動執(zhí)法人員186人次，檢查各類餐飲服務(wù)單位366戶次，立案查處違法經(jīng)營1戶，警告并責令改正42戶次。同時，積極參加縣食安辦組織的聯(lián)合執(zhí)法檢查3次，配合有關(guān)部門做好節(jié)日食品安全整治行動的宣傳工作。
三、強化宣教，營造良好安全氛圍。
關(guān)程序要求，提高從業(yè)人員的操作能力，引導(dǎo)和督促餐飲服務(wù)單位認真組織學習、掌握和落實好食品安全法律法規(guī)及政策，規(guī)范餐飲服務(wù)行為，確保食品的質(zhì)量安全，切實把消費者的身體健康和生命安全放在第一位。同時，我局及時公布投訴舉報電話，鼓勵群眾舉報投訴餐飲單位的違法行為，努力營造全社會共同關(guān)心支持食品安全的良好氛圍。
四、加強值班，做好應(yīng)急處置工作。
為確?！皟晒?jié)”期間餐飲服務(wù)食品安全工作萬無一失，我局在節(jié)前組織執(zhí)法人員對節(jié)日期間供應(yīng)“年夜飯”的單位進行了詳細登記，要求相關(guān)單位全面做好食品原料采購和加工供餐工作，嚴防食品安全事件發(fā)生。同時，我局認真落實24小時值班制度和領(lǐng)導(dǎo)帶班制度，值班人員嚴格遵守值班紀律，堅守各自工作崗位，保證每天24小時通訊聯(lián)絡(luò)暢通，確保一旦發(fā)生食品安全事故，將嚴格按照食品安全事故應(yīng)急預(yù)案要求，做好餐飲服務(wù)食品安全突發(fā)事故的防范和處置工作。
通過深入開展元旦春節(jié)餐飲服務(wù)食品安全專項整治行動，全面提升了我縣餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管工作水平，規(guī)范了餐飲服務(wù)單位的經(jīng)營行為，進一步消除了我縣餐飲服務(wù)食品安全隱患，提高發(fā)生食品安全問題反應(yīng)能力，“雙節(jié)”期間我縣未發(fā)生一起食物中毒事件，為全縣群眾的飲食安全提供了有效保障。
國慶節(jié)食品安全工作總結(jié)篇五
根據(jù)《陜西省食品安全風險大排查百日專項行動實施方案》，在縣食藥監(jiān)局的悉心指導(dǎo)下，在鎮(zhèn)黨委、政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，經(jīng)過幾個月艱苦細致的工作，我鎮(zhèn)食品安全風險大排查百日專項行動已全面完成任務(wù)。現(xiàn)將我鎮(zhèn)食品安全風險大排查百日專項行動工作總結(jié)如下：
1、成立組織機構(gòu)，制定實施方案：根據(jù)縣食藥監(jiān)局文件精神，經(jīng)過鎮(zhèn)領(lǐng)導(dǎo)班子會議研究，成立了蒼游鎮(zhèn)食品安全風險大排查百日專項行動工作領(lǐng)導(dǎo)小組，組長由鎮(zhèn)長擔任，副組長由分管副鎮(zhèn)長擔任，各片辦負責人為成員，各村也專門確定一名主要干部負責此項工作；同時下發(fā)了《蒼游鎮(zhèn)食品安全風險大排查百日專項行動實施方案》；組建了鎮(zhèn)村食品安全風險大排查百日專項行動工作隊伍。通過制定實施方案，明確了開展食品安全風險大排查百日專項行動的排查目標、基本原則、主要任務(wù)、方法步驟與任務(wù)分工；通過組建工作隊伍，層層分解了工作任務(wù)，夯實了各級的工作責任，為開展大排查活動奠定了堅實的基礎(chǔ)。
2、搞好動員培訓(xùn)，切實做好宣傳。鎮(zhèn)政府于3月27日。
召開由各村主任、文書、各包村干部100多人參加的全鎮(zhèn)食品安全風險大排查百日專項行動動員部署及培訓(xùn)會議，王鎮(zhèn)長對大排查工作進行了專題安排，同時，鎮(zhèn)上利用會議、廣播、標語、張貼公告等各種方式進行大張旗鼓的宣傳，營造開展大排查活動的濃厚氛圍。據(jù)統(tǒng)計，全鎮(zhèn)共召開各種會議15次，出黑板報11期，利用廣播宣傳11次，書寫臨時宣傳標語25條，張貼公告100份。
3、認真摸排自查，全面進行檢查。
對于獲證的食品生產(chǎn)、流通、餐飲各環(huán)節(jié)企業(yè)，我們根據(jù)去年摸排的底子，由鎮(zhèn)食藥監(jiān)所干部深入各村組、各單位、各經(jīng)營戶逐戶進行摸排，填寫基本信息表，指導(dǎo)排查對象按照自查表進行自查；對于無證的食品生產(chǎn)加工小作坊、小食品店、小餐飲店、食品攤販（簡稱“四小”食品點），由各村進行摸排，填寫基本信息表，村監(jiān)督員指導(dǎo)進行自查，自查結(jié)束后將基本信息表和自查表交鎮(zhèn)食監(jiān)所。鎮(zhèn)食監(jiān)所根據(jù)摸底表和自查表，組織人員根據(jù)檢查表要求，逐項對所有排查對象進行檢查。檢查主要風險點：對食品流通單位，重點檢查食品進貨查驗，餐飲服務(wù)單位，重點檢查原料進貨查驗，對食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)重點突出原輔料進貨查驗。根據(jù)檢查結(jié)果，提出檢查意見，下發(fā)整改通知，限期進行整改。
本次排查，主要摸清獲證食品生產(chǎn)、流通、餐飲各環(huán)節(jié)企業(yè)、經(jīng)營戶基本情況；摸清無證“四小”食品點和無資質(zhì)保健食品經(jīng)營者基本情況；摸清食品添加劑生產(chǎn)、流通、使用情況；摸清農(nóng)產(chǎn)品流通市場基本情況。
經(jīng)過鎮(zhèn)食藥監(jiān)所6名同志和各村監(jiān)督員的艱苦細致的工作，截至4月15日我們已摸清了我鎮(zhèn)排查對象底數(shù)。據(jù)統(tǒng)計，我鎮(zhèn)共有食品流通單位35家，其中獲證食品流通單位18家，小食品店17家，獲證率為51%；食品服務(wù)餐飲單位5家，獲證食品服務(wù)餐飲單位2家，有固定地點的小餐飲3家，獲證率為40%；學校及建筑工地6家，獲證的有4家，未獲證的有2家，獲證率為67%；食品生產(chǎn)加工小作坊2家，獲證率為100%。我鎮(zhèn)共有食品經(jīng)營單位48家，獲證的.有26戶，獲證率為54%。我們對這48家排查對象建立了監(jiān)管紙質(zhì)檔案，并將獲證摸底信息錄入“陜西省食品安全監(jiān)管信息系統(tǒng)”。
因本鎮(zhèn)的基礎(chǔ)環(huán)境和地理位臵的影響，轄區(qū)內(nèi)食品銷售、餐飲服務(wù)行業(yè)較少。在獲證食品流通單位方面，風險點主要有：1.食品存放條件的環(huán)境較差，部分食品未能按照說明安全存放。2.部分食品經(jīng)營者的采購驗收意識較差，對食品的索證索票及來源的票據(jù)保存不夠。小食品店風險點主要有：1.存在健康證的辦理不到位。2.銷售人員對食品應(yīng)索取生產(chǎn)企業(yè)和供貨商的營業(yè)執(zhí)照、生產(chǎn)許可證、流通許可證、產(chǎn)品合格文件等意識不強。
自去年鎮(zhèn)食藥監(jiān)所成立以來，在縣食藥監(jiān)局的業(yè)務(wù)指導(dǎo)下，經(jīng)過鎮(zhèn)監(jiān)管所干部卓有成效的工作，我鎮(zhèn)食品藥品安全監(jiān)管工作逐步步入正軌，各項工作有條不紊的進行，創(chuàng)建省級食品安全放心鎮(zhèn)、放心村各項工作基本到位，力增我鎮(zhèn)創(chuàng)建省級藥品放心鎮(zhèn)驗收成功。
通過此次食品安全風險大排查百日專項行動，我所摸清了轄區(qū)內(nèi)的各監(jiān)管對象的基本情況及其他情況，查清了各區(qū)域、環(huán)節(jié)、對象、品種、主體的風險點。建立了監(jiān)管對象檔案，建立數(shù)據(jù)庫，明確監(jiān)管所的職能、工作職責、工作程序，建立完善制度體系。強化監(jiān)管能力建設(shè)，推進監(jiān)管所機構(gòu)的健全，增強監(jiān)管人員責任意識、明確工作職責、掌握工作方法，加強與縣局的協(xié)同工作能力。同時在日常工作中和監(jiān)管對象之間形成良性的溝通機制，加大宣傳使轄區(qū)人民認識到食品安全重要性。此次大排查專項活動推動了政府工作的正能量，展示了政府維護食品安全的堅定決心。
通過此次的食品安全風險大排查專項行動，使我們基層食監(jiān)所認識到自身責任的重大，同時日后的工作應(yīng)更加嚴謹，針對檢查中存在的相關(guān)問題，及時向縣局上報信息并加強聯(lián)合監(jiān)管執(zhí)法力度，給我轄區(qū)百姓一個放心食品安全鎮(zhèn)。
但在專項檢查過程中，我們也存在一些薄弱環(huán)節(jié)。1.村組雖配備了監(jiān)督員、但因報酬較低，無法充分調(diào)動他們工作的積極性，鎮(zhèn)村監(jiān)管力量嚴重不足；2.監(jiān)管對象法律意識淡薄，利己思想作祟，對監(jiān)管工作有抵觸情緒，監(jiān)管工作難度大；3.鎮(zhèn)監(jiān)管所沒有必要的食品檢測檢驗設(shè)備，許多工作難以或無從開展；4.監(jiān)管工作剛剛起步，監(jiān)管人員業(yè)務(wù)知識貧乏，急需培訓(xùn)提高。
總之，食品風險大排查是一項新的工作，我們在工作中探索，在探索中工作，取得了一定的成績，同時還存在不少問題，今后，我們一定乘著食品藥品監(jiān)管體制改革的東風，總結(jié)經(jīng)驗，吸取教訓(xùn)，開拓創(chuàng)新，大膽工作，確保我鎮(zhèn)人民群眾“舌尖上的安全”，為上級組織交一份滿意的答卷！
國慶節(jié)食品安全工作總結(jié)篇六
一年來，我校認真貫徹執(zhí)行《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《學校衛(wèi)生工作條例》等法律法規(guī)，杜絕學校學生食物中毒等突發(fā)食品衛(wèi)生安全事件的發(fā)生，保證在校學生的身體健康和生命安全，學校在日常工作中，始終把學校食品衛(wèi)生安全工作作為工作的重點，長抓不懈，警鐘長嗚，每年均按照上級下達的工作要求，結(jié)合我校實際，制定出詳細可行的學校食品衛(wèi)生安全工作年度計劃、實施方案和應(yīng)急預(yù)案，明確專人負責，平時有檢查有記載，從而保證了我校食品衛(wèi)生安全工作扎實有效開展。具體情況總結(jié)如下：
全校共有學生食堂1個，面積197平米，食堂從業(yè)人員11人，衛(wèi)生許可證持證率100%，健康證持證率100%。
我校食品安全工作在上級部門的正確指導(dǎo)下，在校代會的高度重視和大力支持下，在相關(guān)部門的大力配合和學校的共同努力下，學校食品安全工作進展順利，學校食品安全事故得到有效遏制。截止目前，全校無一例學校食品安全事故發(fā)生。我們的作法主要有：
1、建立健全學校食品衛(wèi)生安全工作制度。學校根據(jù)國家、省、市、校有關(guān)學校食品衛(wèi)生安全工作的要求，結(jié)合我校實際，制定了相關(guān)的各種制度及工作職責。如分管后勤食品衛(wèi)生安全工作行政崗位職責、食堂團長職責、食堂工作人員職責、倉貯保管員職責、學校食堂管理制度，食品原材料采購制度、食堂衛(wèi)生制度、餐飲具消毒制度等。使學校食品衛(wèi)生安全工作有法可依，有章可循，任務(wù)明確，責任具體。
2、學校食品衛(wèi)生安全工作管理組織健全。學校成立了“食堂安全領(lǐng)導(dǎo)小組”，實行目標責任制，校長具體抓，相關(guān)人員配合抓，制定了相關(guān)的制度和職責，層層簽定了學校食品衛(wèi)生安全責任書，平時有檢查，有考核、有獎懲記錄。
3、嚴把食品原材料采購關(guān)。學校要求采購人員必須到持有衛(wèi)生許可證的單位或個人處采購食品及原材料，并向供貨方索取產(chǎn)品合格證或質(zhì)量檢驗報告單。對米、面、油等食品，實行集中采購，統(tǒng)一進貨渠道、統(tǒng)一質(zhì)量，保證學校用糧安全。食品、原材料的采購實行登記、驗收制度，專人負責，雙方簽字，驗收記錄要按冊裝訂保存，以備查驗。禁止購腐爛變質(zhì)、發(fā)霉、酸敗、生蟲、摻雜摻假或其他感官性狀異常的食品；禁止采購無檢驗合格證明的肉類食品、乳制品、調(diào)味品等。
4、加強食品從業(yè)人員的安全知識教育和管理。食品從業(yè)人員必須持健康證上崗，每年體檢一次，無健康證者不得上崗。上崗時必須穿戴整潔的工作衣、帽，并把頭發(fā)置于帽內(nèi)，不得留長指甲，涂指甲油，戴戒指加工食品。工作前、處理食品原料后，便后用肥皂或流動清水洗手，直接接觸食品之前應(yīng)洗手消毒。食品場所做到無蠅，無鼠、無蟑螂，環(huán)境整潔衛(wèi)生。
5、堅持餐飲具消毒制度。餐飲具使用前必須洗凈、消毒，未經(jīng)消毒的餐飲具不得使用；負責餐飲具消毒工作的人員必須身體健康，工作認真，熟悉和掌握餐飲具消毒方法及要求。確保餐飲具安全衛(wèi)生，切實維護廣大師生的身體健康和生命安全。
6、加強學校食品衛(wèi)生安全教育。學校將健康教育和食品衛(wèi)生安全教育列入日常教學內(nèi)容，做到有教學計劃、有教材、有教案、有作業(yè)；加強學生食品衛(wèi)生安全知識教育，增強學生的食品衛(wèi)生安全意識和自我保護意識，逐步培養(yǎng)學生養(yǎng)成食品衛(wèi)生習慣。
為切實加強學校食品衛(wèi)生安全工作，杜絕學校食品衛(wèi)生安全事件的發(fā)生，保證廣大學生的身體和生命安全，在今后的工作中，我們打算：
1、進一步加大食品衛(wèi)生安全知識的宣傳力度，提高學校的食品衛(wèi)生安全責任意識和廣大學生的食品衛(wèi)生知識及自我保護能力。
2、增加學校食品衛(wèi)生安全工作日常檢查、監(jiān)督的頻次，及時排查食品衛(wèi)生安全隱患，牢固樹立“安全第一”意識，服務(wù)師生，保障安康，努力營造學校安全、良好的食品衛(wèi)生環(huán)境，不斷構(gòu)建人民滿意及和諧校園。
3、繼續(xù)與相關(guān)部門積極配合，鞏固學校食品衛(wèi)生安全工作取得的成果，共同營造學校食品衛(wèi)生安全的良好氛圍，為構(gòu)建和諧做出更大貢獻。
國慶節(jié)食品安全工作總結(jié)篇七
尊敬的各位老師、親愛的同學們：
下午好!
歷經(jīng)了一個月緊張的工作與學習，我們將迎來中秋節(jié)和十月一日的國慶節(jié)共8天的長假。今年是祖國母親63歲的生日，它是一個令全國人民矚目的節(jié)日，更是每一個中國人引以為榮的節(jié)日。為了歡度這個美好的節(jié)日，經(jīng)國務(wù)院安排，按上級文件精神，我校放假8天，具體時間為：9月30日——10月7日放假，10月8日(星期一)照常上課。
聽到這個消息，同學們一定非常高興，也許已在心中構(gòu)思假日活動了，為了讓你們這個假日過得充實而有意義，我在此向同學們提出幾點建議，希望同學們能接受并自覺遵守。
1、中秋節(jié)將至，但天氣還是比較炎熱，同學們不得私自或結(jié)伴到河邊、塘邊玩耍或游泳，要遠離不安全場所，不參加沒有安全保障的活動。
2、同學們在家要特別注意用火、用電、用氣的安全，防止在使用家電的觸電事故，防止使用液化氣時的泄露事故。要牢記火警、盜警和傷病急救電話，在發(fā)生意外事故時能獲取緊急救助。
3、國慶假期如外出旅游或外活動時，必須由家長帶領(lǐng)，選擇正規(guī)部門的交通工具，不乘坐“三無”車輛，特別是嚴禁搭乘無證駕駛或超速駕駛的摩托車，時刻注意交通安全。十一長假期間交通肯定是非常擁擠的，因此更有必要提醒我們的同學們在國慶假期中注意交通安全，在此提倡同學們做到以下幾點：
不在馬路中間行走，要走馬路兩旁人行道;過馬路不得翻越欄桿和隔離墩，要走人行橫道線，還要注意來往車輛;在十字路口，要做到紅燈停、綠燈行;騎車不帶人、不在公路上騎飛車，乘車時不將頭手伸向窗外、乘車須抓緊扶手、車上擁擠時注意保管好隨身物品、車停穩(wěn)后再下車。
4、國慶期間，街上游人較多，尤其是有文藝演出活動時，同學們要注意遠離人員密集的場所，避免擁擠和踩踏事件的發(fā)生。
5、國慶假期要注意飲食和飲用水衛(wèi)生，不吃變質(zhì)食品，防止病從口入，要多注意自己的衛(wèi)生。
6、國慶假期如父母外出不在家時，一定要提高警惕，防止壞人詐騙獨自在家的同學。
7、建議同學們在家多幫父母做一些力所能及的事情，多參加一些有益于身心健康的實踐活動。
8、假期合理安排，長假期間，要注意休息與學習兩不誤，每天要合理安排一定的時間復(fù)習功課和按時按量按質(zhì)地獨立完成老師布置的假期作業(yè)。多讀多看有益書報，細心觀察生活中有意義的事。同樣也要孝敬長輩，幫長輩做一些力所能及的家務(wù)勞動。牢記自己是一名光榮的少先隊員，時刻牢記《小學生守則》和《小學生日常行為規(guī)范》的要求，為紅領(lǐng)巾增添新的榮譽。我們學校一直倡導(dǎo)，也一直要求同學們“在家做個好孩子，在學校做個好學生，在社會上做個好少年”，希望大家牢記老師的教導(dǎo)，走出校門后，仍然以學校的紀律和社會的規(guī)范來約束自己的行為，不放縱自己，牢記“生命最可貴，安全是第一”!
最后祝大家過一個平平安安、快快樂樂的國慶節(jié)!
國慶節(jié)食品安全工作總結(jié)篇八
中秋、國慶適逢我縣第七屆螃蟹節(jié)，根據(jù)縣委縣政府和市食安委辦的部署，我縣認真組織節(jié)日期間的食品安全工作，縣食安委各成員單位認真履職，針對節(jié)日特點開展了各類專項整治，加強部門間的協(xié)作，取得了較好的'成效，現(xiàn)總結(jié)如下：
為組織好節(jié)日期間的食品安全工作，我辦向縣食安委領(lǐng)導(dǎo)做了匯報，并下發(fā)了《關(guān)于做好中秋、國慶和“大”期間全縣食品安全工作的通知》（高食安委辦[]7號）文件，明確了工作重點，突出了值班、報告等工作要求。我辦與質(zhì)量、工商、衛(wèi)生、商務(wù)等主要監(jiān)管部門保持信息暢通，及時溝通節(jié)日期間食品安全狀況。
基本情況：兩節(jié)期間，全縣共出動食品安全執(zhí)法人員947人次，檢查食品生產(chǎn)、銷售和餐飲單位共計790家次，取締無證無照的食品經(jīng)營、餐飲點5家，發(fā)出限期責令改正通知書43份，查處涉食違法行為37起，罰款2萬元。
（一）食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)。
縣質(zhì)監(jiān)部門結(jié)合正在開展的產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項整治活動，重點對我縣轄區(qū)內(nèi)的20多家桶裝水、豆制品生產(chǎn)企業(yè)進行檢查。檢查過程中發(fā)現(xiàn)1家桶裝水生產(chǎn)企業(yè)不使用自動灌裝設(shè)備使用人工灌裝，檢測設(shè)備閑置不用，產(chǎn)品質(zhì)量存在嚴重隱患，執(zhí)法人員當即責令該企業(yè)停產(chǎn)整頓。對豆制品企業(yè)，督促企業(yè)按照qs認證要求加強廠房、設(shè)備改造，同時對產(chǎn)品質(zhì)量進行跟蹤檢測，確保產(chǎn)品質(zhì)量。
（二）食品經(jīng)營環(huán)節(jié)。
縣工商局根據(jù)節(jié)日前后的食品消費特點，提早部署，確立全系統(tǒng)節(jié)日市場檢查的重點、范圍、時間和要求，尤其是圍繞國務(wù)院《特別規(guī)定》貫徹落實要求，在整治中加大宣傳、教育力度。9月25日—28日，縣工商系統(tǒng)集中三天時間對縣屠宰場、各餐飲飯店、旅游景點和各大超市、商場及各食品經(jīng)營店進行了節(jié)前檢查，成效明顯，當場銷毀不合格食品11批次、無qs認證標志退市下柜食品2批次，當場發(fā)出限期責令改正通知書12份，取締無照經(jīng)營1戶，立案待查3件，罰款8000元，落實規(guī)范食品經(jīng)營戶建立健全進貨臺帳183戶。
（三）食品消費環(huán)節(jié)。
縣衛(wèi)生局制定了《縣餐飲消費安全專項合同整治行動工作方案》，將全縣餐飲單位分解落實到8個執(zhí)法小組，分工明確，責任到人。
一是組織對縣城湖濱風光帶周邊“水上餐廳”進行整治，9月21日公安、工商、水務(wù)、市容、環(huán)保等多部門聯(lián)合執(zhí)法對4家非法從事餐飲的船戶依法取締，查封收繳了違法經(jīng)營用具15件，做出衛(wèi)生行政處罰2戶。
二是開展餐飲單位肉類食品治理，共檢查餐飲單位、鹵菜加工戶125戶次，查處違法行為15家，責令改正31戶次，立案處罰11戶次。9月15日至10月7日，8個衛(wèi)生監(jiān)督組分片包干，以縣城區(qū)餐飲單位、政府食堂、旅游景點餐飲單位為重點，開展衛(wèi)生檢查和駐點保障工作。共出動執(zhí)法人員324人次，檢查餐飲單位、集體食堂456家，查處違法行為34戶次，查處案件19起，罰款1。2萬元，限期整改57戶次，取締無衛(wèi)生許可證經(jīng)營戶4家，進一步規(guī)范了餐飲單位的衛(wèi)生經(jīng)營行為，確保了螃蟹節(jié)、中秋國慶期間未發(fā)生一起食物中毒事故。
（五）生豬屠宰環(huán)節(jié)。
9月17日，縣屠管辦和縣商務(wù)局聯(lián)合下發(fā)了《豬肉安全質(zhì)量專項整治方案》，9月份全縣組織執(zhí)法稽查41次257人次，查獲私宰生豬1頭，違規(guī)經(jīng)營6人，沒收豬肉22公斤，罰款400元。同時，加快生豬屠宰撤場并點工作，入點屠宰率逐月提高；為保障市場供應(yīng)，縣食品公司在3家農(nóng)貿(mào)市場設(shè)立了放心肉連鎖點，受到廣大消費者的歡迎。
總之，在市食安委辦的直接指導(dǎo)下，通過縣食安委各成員單位的共同努力，我縣的中秋、國慶期間食品安全狀況穩(wěn)定，未發(fā)生食品安全事故。
國慶節(jié)食品安全工作總結(jié)篇九
食安辦以十七屆三中、四中全會精神為指導(dǎo)，以科學發(fā)展觀統(tǒng)領(lǐng)全局，以"關(guān)注民生，保障食品藥品安全，"為主線，不斷加強食品藥品監(jiān)管，確保公眾飲食用藥安全，促進我鎮(zhèn)經(jīng)濟社會又好又快發(fā)展?，F(xiàn)將一年來的工作情況總結(jié)如下：
1、加強組織領(lǐng)導(dǎo)。鎮(zhèn)黨委、政府高度重視食品、藥品安全工作，多次召開班子會議，研究部署食品藥品安全工作。及時調(diào)整、充實了鎮(zhèn)食品藥品安全領(lǐng)導(dǎo)小組，并落實專門人員具體負責該項工作。
食品安全整頓工作納入今年全鎮(zhèn)的重點工作之一，根據(jù)要求，將責任分解落實到各單位。制訂了食品藥品安全管理工作責任制、食品藥品安全責任追究制度、2013年食品藥品安全工作目標考核辦法等。建立了重大食品藥品安全事故報告制度。重新修訂了食品藥品安全事故預(yù)案，并組織了演練培訓(xùn)。一年來，全鎮(zhèn)未發(fā)生一起食品藥品安全事故。
為了充分發(fā)揮鎮(zhèn)監(jiān)管員、村級協(xié)管員作用，建立了食品藥品安全督查巡查制度、食品藥品安全監(jiān)管員職責、食品安全統(tǒng)一舉報辦法。并與各村、各涉藥單位簽訂食品藥品安全責任書。
2、健全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)。為進一步健全食品藥品安全組織網(wǎng)絡(luò)，按照創(chuàng)建要求，我們狠抓了村級食品藥品安全協(xié)管員隊伍建設(shè)，及時聘任了食品藥品安全協(xié)管員、信息員，并組織專人對食品藥品安全協(xié)管員、信息員以及從業(yè)人員的食品藥品安全知識培訓(xùn)。
1、廣泛宣傳，營造氛圍。我們把加強宣傳工作作為食品、藥品安全工作的一項重要措施，著力抓好宣傳，積極營造氛圍。使食品藥品安全知識家喻戶曉，人人皆知。以"關(guān)注食品藥品安全、構(gòu)建和諧社會"為主題，堅持"面向百姓，突出重點，注重實效"的工作方針，堅持"貼近群眾，貼近生活"的工作原則，開展食品藥品安全知識進鎮(zhèn)村、進學校、進企業(yè)、進機關(guān)、進家庭活動。
2、注重教育培訓(xùn)工作。不定期地組織食品藥品安全協(xié)管員、信息員、從業(yè)人員進行培訓(xùn)，培訓(xùn)內(nèi)容主要涉及家庭合理用藥常識、衛(wèi)生、環(huán)保等相關(guān)法律、法規(guī)知識，不斷提高廣大食品藥品協(xié)管員、信息員、從業(yè)人員的食品藥品安全工作能力。
今年，我們食品藥品安全監(jiān)管工作以小藥店、小餐館、流動飲食攤點和農(nóng)貿(mào)市場為重點，協(xié)調(diào)各職能部門開展了多次整治，嚴厲打擊制售假冒偽劣藥品、食品和有毒有害食品的違法犯罪行為。開展了地溝油、食品添加劑、瘦肉精、肉制品等專項整治，開展了重點場所食品安全專項整治。我鎮(zhèn)現(xiàn)有餐飲服務(wù)單位99%以上持有許可證，從業(yè)人員全部持有健康證。加強鉻超標藥品及藥用膠囊的查處力度。
五、是舉報投訴、處理制度。鎮(zhèn)設(shè)立投訴電話，落實專人負責。
六、高度重視農(nóng)村群體性宴席的監(jiān)管審核申報工作。確保農(nóng)村不發(fā)生群體性食物中毒事件。
一年來，我鎮(zhèn)在食品藥品安全工作中做了大量的工作，未發(fā)生一例食品藥品安全事件，確保了全鎮(zhèn)人民群眾的身體健康。在實際工作中，也存在不盡人意之處，因此，在今后，我們還需要努力工作，時刻把人民群眾的身體健康放在首位，確保人民群眾的食品藥品安全。
國慶節(jié)食品安全工作總結(jié)篇十
在慶祝中國共產(chǎn)黨成立100周年“七一勛章”頒授儀式上，習近平總書記強調(diào)：“廉潔奉公，就是保持共產(chǎn)黨人艱苦樸素、公而忘私的光榮傳統(tǒng)，從不以功臣自居，不計較個人得失，不貪圖享受，守紀律、講規(guī)矩，生動體現(xiàn)了共產(chǎn)黨人應(yīng)有的道德風范?！蔽覀円龅讲粸槲镉螅蔀橐粋€廉潔奉公的人民公仆。
一是清清白白為政。作為一名黨員干部，一定要明大勢、知大局，時刻牢記全心全意為人民服務(wù)的宗旨，嚴守中央八項規(guī)定精神，做到經(jīng)濟上廉潔、政治上清正、作風上清白、認識上清楚。要在平時積極主動加強思想政治學習，深刻領(lǐng)會習近平新時代中國特色社會主義思想，堅持以黨的最新理論成果武裝頭腦，在學思踐悟中牢記初心使命，堅決抵制一切歪風邪氣，穩(wěn)住心神清白為政。
三是老老實實做人。習近平總書記所說的“老實人”，就是思想務(wù)實、生活樸實、作風扎實的人，就是守公心講正氣，堅持原則、敢于斗爭的人，就是勤勤懇懇工作、努力進取創(chuàng)造、任勞任怨奉獻的人。我們要從平凡小事做起，始終保持一種做老實人、做老實事的態(tài)度，時刻自省、自律、自警、自重，在思想上清醒、政治上堅定、行動上自覺。
同志們，中秋節(jié)、國慶節(jié)馬上就要到了，希望大家從簡過節(jié)，自覺遵守廉潔自律，嚴格要求自覺，度過一個清正廉潔、歡樂祥和的節(jié)日！
最后，我祝大家節(jié)日愉快，闔家幸福！
謝謝大家！
國慶節(jié)食品安全工作總結(jié)篇十一
今年是《中華人民共和國食品安全法》頒布實施三周年為更好的普及食品安全法律法規(guī)和科普知識，增強游客及員工的食品安全意識，按照《黃山風景區(qū)20xx年開展食品安全宣傳周活動方案》的具體要求，賓館認真部署，并緊密圍繞“共建誠信家園，同鑄食品安全”宣傳活動主題，突出宣傳重點，有計劃、有步驟地開展了形式多樣、內(nèi)容豐富的食品安全宣傳周活動?，F(xiàn)將活動開展情況總結(jié)如下：
圍繞此次食品安全宣傳周活動結(jié)合嚴厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項工作、“共建誠信家園，同鑄食品安全”，按照“結(jié)合實際、聯(lián)系群眾、貼近生活”的要求，我館制定了詳細的宣傳周活動實施方案，利用各種宣傳手段，通過開展宣傳咨詢活動、食品安全培訓(xùn)、食品檢查整改活動，通過電子顯示屏打印宣傳標語、設(shè)立義務(wù)咨詢臺、印發(fā)宣傳小冊子等方式，進行全方位、多視角、多角度的宣傳，以吸引廣大游客員工的關(guān)注，最大程度的擴大宣傳面，大力營造人人關(guān)心、重視食品安全的社會氛圍。
在賓館門外廣場設(shè)立義務(wù)咨詢臺進行現(xiàn)場咨詢和發(fā)放宣傳小冊子，讓過往的游客更多的了解宣傳食品安全法律法規(guī)、食品安全專項整治成果以及食品安全科普知識。
通過食品安全宣傳周活動，普及了食品安全科普知識，增強了群眾的自我保護意識和維權(quán)意識，整個酒店上下，人人關(guān)注、支持、參與食品安全的良好氛圍逐步形成。
國慶節(jié)食品安全工作總結(jié)篇十二
為切實做好學校校園及周邊食品安全工作，嚴防食品安全事故發(fā)生，根據(jù)市市場監(jiān)督管理局等四部門《關(guān)于印發(fā)20xx年市學校校園及周邊食品安全“護苗”行動實施方案的通知》文件的要求，高度重視，認真部署，現(xiàn)就有關(guān)工作總結(jié)如下：
一是成立局長任組長、分管副局長為副組長、各中隊長為組員的中小學校校園及周邊“食品安全護苗行動”工作領(lǐng)導(dǎo)小組，及時傳達學習省、和市專項行動會議精神和工作部署，組織召開了專項行動動員會，并制定了《20xx年學校校園及周邊食品安全“護苗行動”行動實施方案》，進一步明確責任分工，落實責任主體。
二是多次召開會議，全面?zhèn)鬟_貫徹各級食品藥品安全工作會議和文件精神，明確了目標任務(wù)，明確了責任人和責任股室，層層落實“護苗”行動期間食品安全工作。
一是組織執(zhí)法人員進行了食品安全方面法律法規(guī)及實務(wù)操作培訓(xùn)，確保了此項工作順利開展。
二是積極開展食品安全宣傳教育活動，在校園周邊、臨時攤區(qū)和社區(qū)，發(fā)放宣傳資料，提高公眾自我保護意識個防范能力。
清理整治無固定經(jīng)營場所的街邊流動飲食攤販是城管執(zhí)法部門在食品安全整治行動中的工作重點。一是深化網(wǎng)格化管理，落實“門前四包”責任制，督促經(jīng)營業(yè)主自覺維護公共衛(wèi)生和環(huán)境秩序；二是采取錯時延時、定人定崗等辦法，加大對嚴重影響校園周邊市容環(huán)境和存在食品安全隱患的無證無照流動食品攤檔、占道經(jīng)營的大排檔的執(zhí)法力度，形成高壓態(tài)勢；三是堅決取締危害食品安全的無證設(shè)攤、無照經(jīng)營小攤。
一是加強對食品經(jīng)營戶的日常監(jiān)控，嚴厲打擊無證經(jīng)營行為，建立長效聯(lián)動機制，不定期對城區(qū)內(nèi)流動飲食攤販進行專項整治，對不符合要求的責令其限期整改，整改不到位的，堅決予以取締。
二是進一步做好宣傳工作，大力宣傳食品安全法律法規(guī)及食品安全科普知識，引導(dǎo)群眾樹立正確的食品安全觀念和消費方式。
三是積極配合和參與相關(guān)職能部門開展的食品安全整治行動，確保流動攤點食品安全形勢進一步好轉(zhuǎn)。
國慶節(jié)食品安全工作總結(jié)篇十三
20xx年，我區(qū)按照區(qū)委、區(qū)政府“三新”目標、“三翻”任務(wù)的要求，結(jié)合本區(qū)食品安全工作實際，切實開展食品安全工作，現(xiàn)將工作總結(jié)如下：
在區(qū)委、區(qū)政府、市食安辦的領(lǐng)導(dǎo)下，我區(qū)召開了“區(qū)08年食品安全工作會議”，區(qū)政府與各街道及相關(guān)職能部門簽訂了《區(qū)08年食品安全目標責任書》，明確了各街道和相關(guān)監(jiān)管部門監(jiān)管責任，確保食品安全工作有效開展。
（一）為確保春節(jié)期間食品安全，2月1日，由副區(qū)長帶隊，率區(qū)食安委相關(guān)部門負責人對我區(qū)節(jié)前食品安全工作進行了督查。2月3日下午，區(qū)長率區(qū)食藥監(jiān)局、區(qū)工商局、區(qū)衛(wèi)生局等相關(guān)部門負責人對我區(qū)超市進行了食品安全督查。
（二）“五一”節(jié)前，副區(qū)長梅健率區(qū)食藥監(jiān)局、區(qū)一體局、區(qū)工商局、區(qū)質(zhì)監(jiān)局、區(qū)衛(wèi)生局、區(qū)城管局、雙橋街辦等食安委相關(guān)成員單位負責人對我區(qū)食品安全進行督查，檢查了北京華聯(lián)超市等。此次督查重點檢查了超市的熟食品，并查看了食品采購原料索證索票情況。對檢查中出現(xiàn)的散裝未標注生產(chǎn)日期、保質(zhì)期的食品責令其整改，并開據(jù)《執(zhí)法監(jiān)督所處理違法問題通知》。
（三）為確保“中秋”“十一”節(jié)日飲食安全，保證全區(qū)人民過一個放心的節(jié)日，我辦下發(fā)了《市區(qū)食品安全委員會辦公室關(guān)于開展“中秋”“國慶”節(jié)前食品安全專項檢查的通知》，要求各街道辦事處、各職相關(guān)能部門做好食品安全節(jié)前專項檢查工作。9月12日，副區(qū)長率區(qū)食藥監(jiān)局、區(qū)一體局、區(qū)質(zhì)監(jiān)局、區(qū)工商局、區(qū)衛(wèi)生局等食安委相關(guān)成員單位負責人對我區(qū)食品安全進行督查。
（四）根據(jù)《市2008年食品評價性監(jiān)測工作》安排，我局積極配合市局開展食用植物油和熟食品的抽檢工作，分別在我區(qū)8所學校、15家餐飲企業(yè)、6家超市等點位進行抽檢。
（五）1-11月，區(qū)食安辦發(fā)《食品投訴、舉報接轉(zhuǎn)通知書》共計24份，回復(fù)率100%。
（一）種養(yǎng)殖環(huán)節(jié)
區(qū)一體化局一是建立健全了食品安全應(yīng)急相關(guān)制度及食品安全暨農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管可追溯制等長效監(jiān)管機制。二是切實加強了以食品安全暨農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全相關(guān)法律法規(guī)為重點的宣傳培訓(xùn)、信息報送和科學安全使用農(nóng)資管理指導(dǎo)工作。全年，共開展集中性普法宣傳教育活動10次，設(shè)立宣傳咨詢點10個，懸掛宣傳標語、掛圖200余幅次，展示宣傳展板30余塊次，散發(fā)宣傳資料10000余份。三是強化了農(nóng)業(yè)投入品生產(chǎn)、經(jīng)營、使用的執(zhí)法監(jiān)管及初級農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行檢測、檢疫與免疫、防疫工作。全年共開展了農(nóng)業(yè)投入品暨初級農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行執(zhí)法監(jiān)管150余次，農(nóng)資市場及農(nóng)資集散地農(nóng)資“打假治劣”集中執(zhí)法監(jiān)管30余次，例行和集中執(zhí)法監(jiān)管工作中累計檢查了農(nóng)資生產(chǎn)經(jīng)營網(wǎng)點460余個次，奶牛養(yǎng)殖戶250余個次，并建立健全了食品安全暨農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全執(zhí)法監(jiān)管檢查記錄。9月26日對全區(qū)有產(chǎn)奶能力的25戶奶牛養(yǎng)殖戶抽樣25個牛奶樣品送市食品藥品檢測中心檢測，抽檢覆蓋率100%，檢測結(jié)果全部呈陰性，合格率100%。區(qū)一體局與市水生動物檢疫檢驗站全年共完成抽樣送檢150批次，抽檢合格率達100%；完成水產(chǎn)品檢疫128批次，完成檢疫水產(chǎn)品3100余噸，抽檢合格率100%。規(guī)模養(yǎng)殖按照免疫程序進行了定時免疫，免疫率達應(yīng)免數(shù)的100%。
（二）生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)
區(qū)質(zhì)監(jiān)局一是建立完善的食品安全工作制度，積極開展本地食品檢驗檢測工作，1-3季度共抽查企業(yè)58家，103個批次，產(chǎn)品抽查批次合格率為81%。二是基本消除大米、肉制品等十五類食品無證生產(chǎn)加工現(xiàn)象，具備食品生產(chǎn)許可證條件企業(yè)的取證率達100%。出動監(jiān)督檢查執(zhí)法人員100余人次，出動車輛60余臺次，查處18家違規(guī)食品生產(chǎn)企業(yè)，處罰25.76萬元，注銷食品生產(chǎn)許可證企業(yè)1家。三是加強食品添加劑監(jiān)管，實施使用食品添加劑的備案工作，打擊使用非食品原料和添加劑生產(chǎn)加工食品的行為。四是建立食品安全監(jiān)管分片定責制等日常監(jiān)管制度。五是制定食品質(zhì)量安全事故以國際處置預(yù)案，實行局長負總責，分管領(lǐng)導(dǎo)和相關(guān)科室各負其責的應(yīng)急工作處置體系。六是切實保障災(zāi)區(qū)食品質(zhì)量安全，對13批次的捐贈食品進行專項監(jiān)督抽檢，并發(fā)放宣傳資料60余份。七是確保涉奧食品安全。八是加強對乳制品企業(yè)的監(jiān)管。至今質(zhì)監(jiān)工作人員在我區(qū)2家奶制品生產(chǎn)企業(yè)駐廠全程監(jiān)管，并銷毀下架產(chǎn)品3166.73公斤。九是加強整治力度，規(guī)范食品生產(chǎn)加工小作坊。
國慶節(jié)食品安全工作總結(jié)篇十四
年初，將食品安全工作納入全年工作安排，并多次召開專題會議，安排部署全年食品安全工作。成立了由局長任組長，紀檢組長、副局長任副組長的食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，明確分管領(lǐng)導(dǎo)和具體經(jīng)辦人員，明確職責，形成齊抓共管的良好局面，制定全年工作計劃，按時上報相關(guān)信息總結(jié)，做好記錄歸檔。
今年以來，我們把食品安全作為經(jīng)濟發(fā)展和社會穩(wěn)定的首要條件，以保障群眾飲食安全為主線，緊緊圍繞“履行職能、過細工作、加強監(jiān)管、確保安全”的工作方針，通過強化監(jiān)管責任，完善制度建設(shè)，組織開展專項整治，確保全局干部職工用上放心的食品，積極營造放心消費、安全的食品市場環(huán)境。根據(jù)食品安全工作重點，主要領(lǐng)導(dǎo)定期召開會議，聽取匯報，真正做到了思想上重視，行動上及時，整改措施到位，消除了食品安全隱患。責任范圍內(nèi)沒有發(fā)生重大食物中毒和食品安全事故，制定應(yīng)急預(yù)案。
今年，我局精心組織、專門研究制定了對居民小區(qū)、集貿(mào)市場等場所進行食品安全宣傳活動，在現(xiàn)場組織居民群眾積極參與食品安全教育宣傳活動，發(fā)放食品安全宣傳手冊。配合各鄉(xiāng)鎮(zhèn)部門采用食品安全專題講座、宣傳畫廊、橫幅、撐牌板報等形式，在基層宣傳食品安全。同時加強宣傳報道，利用縣電視臺廣播電視新聞媒體和各類新媒體宣傳食品安全工作，把食品安全有關(guān)政策、法律法規(guī)宣傳灌輸?shù)缴a(chǎn)經(jīng)營第一線，從而進一步營造了全線食品安全工作的濃厚氛圍。時也使各食品企業(yè)負責同志的責任感更強，工作力度更大，措施落實更扎實，人人參與的良好局面。
在下半年的工作中，我們將進一步加大工作力度，健全工作體制機制，嚴厲打擊商務(wù)領(lǐng)域違法行為。一是進一步加強執(zhí)法隊伍建設(shè)，提高執(zhí)法水平，塑造公正、廉潔、文明、高效的執(zhí)法形象。二是密切配合有關(guān)部門，針對突出問題，搞好專項整治。三是加強宣傳教育，增強群眾和經(jīng)營者的食品安全意識。圍繞目標明任務(wù)，突出重點強責任，落實措施新舉措，加強培訓(xùn)強素質(zhì)，完善體系促提高。
國慶節(jié)食品安全工作總結(jié)篇十五
編輯：
縣衛(wèi)生局衛(wèi)生監(jiān)督所于6月上旬開始，在全縣范圍內(nèi)集中開展了夏季食品安全監(jiān)督檢查，現(xiàn)將夏季食品安全監(jiān)督檢查工作情況總結(jié)如下：
我所按照全縣夏季食品安全監(jiān)督檢查工作的統(tǒng)一部署，分別成立了夏季食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組，把夏季食品安全監(jiān)督檢查與20xx年食品安全專項整治有機結(jié)合起來，明確職責分工，完善工作措施。全面落實食品安全責任追究制。
我所開展了食品安全宣傳活動，通過各種方式各種渠道，充分利用新聞媒體、圖板展示，宣傳欄等宣傳食品安全相關(guān)法律法規(guī)和食品安全科普知識，提醒廣大群眾、在校學生注意夏季飲食衛(wèi)生，特別是夏季易暴飲暴食生冷食品。增強人們的食品安全參與意識和自我保護意識，避免了食源性疾病，突發(fā)重大食品安全事件的發(fā)生。
我所針對夏季食品安全季節(jié)性特點，切實加大了監(jiān)督查處力度，以學校、幼兒園食堂、學校周邊餐館、小飯桌、中小型餐館、冷凍飲品、冷食、奶制品、豆制品、水產(chǎn)品、兒童食品等為重點品種進行食品安全專項檢查，從而有效的保障了全縣人民群眾的夏季食品安全。
在監(jiān)督檢查中，加強對流動攤販、熟食加工點、小作坊、冷飲銷售、批發(fā)部，無證生產(chǎn)經(jīng)營食品的監(jiān)督檢查，尤其對城鄉(xiāng)結(jié)合部與農(nóng)村食品綜合代銷點加大了檢查力度，防止劣質(zhì)食品在銷售中直接流入農(nóng)村市場，嚴厲打擊違法生產(chǎn)經(jīng)營行為，確保食品質(zhì)量和安全。
針對無證生產(chǎn)大桶水，管狀飲料現(xiàn)象嚴重的情況，組織開展了飲料專項整治活動，查處無證生產(chǎn)大桶水產(chǎn)窩點2家，執(zhí)法人員下達監(jiān)督意見書，將這2家的制水設(shè)備及成品水全部封存，同時進行立案調(diào)查。目前已處理完1家，1家正在通過法院強制執(zhí)行。
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國慶節(jié)食品安全工作總結(jié)篇十六
為了提高學校師生健康質(zhì)量，保證食品安全，增強全校師生對食品安全的參與意識，普及食品安全科學知識，這次食品安全宣傳周活動的主題教育活動。充分認識保證食品安全對于維護學生身體健康的重要意義，根據(jù)甘教函【20xx】文件《關(guān)于進一步加強學校食品安全宣傳活動周的通知》的要求，結(jié)合學校實際，我校開展了食品安全知識豐富多彩的宣傳活動，現(xiàn)將本次活動總結(jié)如下：
學校對食品安全宣傳教育工作非常重視，利用各種會議在師生中大力宣傳，
學校充分運用健康教育宣傳欄、校園廣播、主題班會、晨會、黑板報、國旗下講話、專題培訓(xùn)及講座、告家長一封信、通過家長學校和開家長會“小手拉大手”等多種形式，并通過制作一期食品安全宣傳展板、發(fā)放宣傳資料、懸掛宣傳標語（條幅）等渠道全方位、多層次宣傳食品安全的重大意義，積極營造校內(nèi)食品安全宣傳的良好氛圍。結(jié)合學校實際，針對廣大師生員工普遍關(guān)注的食品安全問題，把食品安全知識教育納入學生素質(zhì)教育的重要內(nèi)容，集中開展“食品安全進校園”宣傳教育活動，宣傳食品安全法及實施條例等法律法規(guī)，深入普及食品安全知識，教育學生少吃零食，拒絕購買“三無”或劣質(zhì)食品，增強師生健康飲食理念，提高食品安全意識和科學應(yīng)對食品風險的能力；也將食品安全宣傳周的活動主題、食品安全知識等傳遞給家長。
學校把食品安全宣傳周工作的重點，扎實深抓。為確保宣傳活動有序開展，學校成立了食品安全宣傳周工作領(lǐng)導(dǎo)小組，領(lǐng)導(dǎo)、組織和實施此項工作。
組長：管仁杰（負責全面工作）副組長：龐成海馬聯(lián)軍（負責具體領(lǐng)導(dǎo)與管理工作）成員：李鳳霞吉麗景春斌李敬軍班主任（負責食品安全工作的具體落實）。
1、校園內(nèi)張貼了“關(guān)注食品安全，構(gòu)建和諧校園”、“食品安全關(guān)系你我他”等宣傳標語，起到了師生在態(tài)度上端正、思想上重視的積極作用。
2、給全體學生家長送發(fā)了一封公開信，向家長宣傳了食品安全的相關(guān)知識和要求。
3、通過師生集會，進行了食品安全知識小講座，宣傳了有關(guān)食品安全法律法規(guī)和食品安全科普知識。
4、通過各種宣傳欄張貼有關(guān)食品安全知識圖片和注意事項。
5、利用紅領(lǐng)巾廣播站面向全體學生宣傳食品安全知識。
6、各班開辟專欄進行食品衛(wèi)生宣傳活動，做到形式多樣，內(nèi)容豐富。
7、各班利用團隊課開展了食品安全主題班會，1——3年級以班主任講解為主，46年級除教師獎講解外，至少要有三名學生要有參與關(guān)于食品安全知識的主題演講活動。
8、學校認真清查校外小飯桌，作好記錄，建立好臺帳，及時排除安全隱患，積極落實整改措施。同時開展針對校外食品從業(yè)人員、食品安全管理人員的食品安全知識培訓(xùn)，強化對校外食堂經(jīng)營者和從業(yè)人員的食品安全教育，完善管理措施，增強食品。
9、加強飲用奶的管理，建立健全各種制度，發(fā)放應(yīng)知應(yīng)會卡讓家長和學生了解學生營養(yǎng)奶改善計劃的重大意義。
總之，食品安全是關(guān)系學校師生身體健康的大事，我校一定會繼續(xù)大力宣傳，狠抓落實，打好食品安全這一硬仗，確保食品衛(wèi)生安全零事故。
國慶節(jié)食品安全工作總結(jié)篇十七
20xx年上半年，我鄉(xiāng)在縣食安委的指導(dǎo)下，在鄉(xiāng)黨委、政府的領(lǐng)導(dǎo)下，狠抓落實，切實抓好我鄉(xiāng)轄區(qū)內(nèi)的食品藥品安全監(jiān)管工作，取得了明顯的效果。通過加強領(lǐng)導(dǎo)、強化宣傳、完善各項工作制度，全面加強食品藥品安全綜合監(jiān)管，工作目標責任得到很好的貫徹落實，食品藥品安全形勢持續(xù)好轉(zhuǎn)，公眾食品藥品安全意識明顯增強。現(xiàn)將我鄉(xiāng)半年來的食品藥品安全工作總結(jié)如下：
我鄉(xiāng)高度重視食品安全工作，鄉(xiāng)上專門成立了食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組，切實加強了食品安全工作的組織領(lǐng)導(dǎo)。并要求各有關(guān)單位按照各自職責，既分工，又合作，各司其職，各負其責，做好監(jiān)管工作，創(chuàng)新觀念，不拘形式，不等不靠，大膽探索，創(chuàng)造性的開展食品安全綜合監(jiān)管工作，深入到轄區(qū)內(nèi)的食品藥品生產(chǎn)加工經(jīng)營單位進行食品安全大檢查，從生產(chǎn)、銷售、消費等渠道堵塞食品安全漏洞，確保我鄉(xiāng)食品生產(chǎn)經(jīng)營秩序良好，食品經(jīng)濟健康發(fā)展，食品質(zhì)量和食品安全保障水平有較大提高，人民群眾消費安全感進一步增強。
食品安全是關(guān)系到人民群眾的身體健康和生命安全，關(guān)系到經(jīng)濟發(fā)展和社會穩(wěn)定，是重大民生問題。鄉(xiāng)黨委、政府高度重視，在全鄉(xiāng)4個行政村確定了一名食品藥品安全信息員，并選配了食品安全協(xié)管員（由各村委會主任兼職）及食品安全專（兼）干，配合做好轄區(qū)內(nèi)的食品安全工作。鄉(xiāng)政府與各村委會、各單位簽訂了食品藥品安全工作目標管理責任書，明確了各自職責。
認真開展食品安全法宣傳周活動，通過《食品安全法》在全鄉(xiāng)范圍內(nèi)統(tǒng)一開展了以“食品安全，共同責任”為主題的食品安全法宣傳周活動，制定出臺了《東坪鄉(xiāng)食品藥品安全法宣傳周活動工作方案》，要求各村委會和各有關(guān)單位精心組織，加強協(xié)調(diào)，密切配合，利用黑板報、張貼標語等形式，開展食品安全宣傳活動。形成了政府統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、各村委會、有關(guān)單位密切配合，全社會共同參與的宣傳氛圍。據(jù)統(tǒng)計，在食品藥品安全法宣傳周活動期間，散發(fā)宣傳資料1200份，張貼宣傳標語45條，出黑板報5期。
在鄉(xiāng)黨委、政府的安排下，抽調(diào)人員組成檢查組，重點對鄉(xiāng)初中的食品安全和農(nóng)村義務(wù)教育階段營養(yǎng)改善計劃實施情況工作進行了全面檢查。檢查過程中，就學校食堂食品安全責任制度的建設(shè)、餐飲服務(wù)許可證、從業(yè)人員健康證、食堂衛(wèi)生、飲用水衛(wèi)生管理、操作流程、食堂設(shè)施設(shè)備購置等情況，并認真查看了學校學校食堂索票索證、進貨臺賬、制度職責等資料。對檢查中發(fā)現(xiàn)食堂內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生不夠整潔的問題，要求學校高度重視，切實加強學校食品衛(wèi)生安全工作，杜絕學校食品衛(wèi)生安全事件的發(fā)生，確保學校食品安全，消除食品安全隱患。
我鄉(xiāng)與派出所等部門以查處食品中摻雜使假、以次充好、過期霉變以及利用工業(yè)用化學原料加工有毒、有害食品為重點，主要對糧、肉、蔬菜、飲料、糕點、禽蛋及其制品、罐頭、水產(chǎn)品、酒類等食品和兒童食品、營養(yǎng)品、保健品等進行了檢查，檢查中，有針對性的對肉制品、豆制品、調(diào)味品、飲料等部分食品進行了檢查。
對食品銷售相對集中的超市、流通環(huán)節(jié)、使用環(huán)節(jié)以及餐飲消費環(huán)節(jié)進行了監(jiān)督檢查，重點對食品經(jīng)營主體準入、購銷貨臺賬制度、索證索票制度以及落實食品衛(wèi)生安全責任制等情況及衛(wèi)生狀況和原輔料的質(zhì)量狀況進行了監(jiān)督檢查。
對我鄉(xiāng)集體用餐的飯店、學校食堂以及小飯館進行了檢查。重點監(jiān)督檢查了餐飲業(yè)經(jīng)營單位的衛(wèi)生許可證、從業(yè)人員的健康證持證情況，購入食品原輔料的索證索票等情況，各項衛(wèi)生制度的建立和落實情況，生產(chǎn)加工過程是否符合衛(wèi)生要求，從業(yè)人員個人衛(wèi)生狀況等。共監(jiān)督檢查各類餐飲業(yè)經(jīng)營單位9家，其中，餐飲單位5家、單位食堂3家、學生食堂1家。持有效衛(wèi)生許可證的9家;檢查從業(yè)人員22 人,持有效健康證22人。
一是對我鄉(xiāng)的肉品生產(chǎn)（屠宰）和肉品銷售點進行了監(jiān)督檢查，要求所有場點必須建全生產(chǎn)、購銷臺帳，詳細記錄相關(guān)內(nèi)容。在整治檢查中，發(fā)放肉類食品安全小常識宣傳單200余份。突出了對坪山村興旺養(yǎng)殖場的監(jiān)管，努力規(guī)范養(yǎng)殖行為，加強牲畜養(yǎng)殖生產(chǎn)安全監(jiān)管。二是認真加強對酒類的監(jiān)管，有效遏制了假冒偽劣酒類商品進入市場，維護了酒類經(jīng)營企業(yè)和消費者的合法權(quán)益。三是在節(jié)日期間對大麥花街道2家蔬菜銷售店進行了抽檢監(jiān)測，抽檢的蔬菜品種有大白菜、菠菜、芹菜、豆芽、西紅柿、黃瓜、辣椒、等共十多個品種。
組織人員定期不定期對轄區(qū)內(nèi)的銷售攤點、學校等重點區(qū)域進行了深入細致的檢查。并在“元旦”、“春節(jié)”、“清明節(jié)”、“五一”、“端午節(jié)”等節(jié)日期間，加大對節(jié)日食品的安全檢查力度，有效凈化了節(jié)日食品市場，確保了節(jié)日期間的食品安全工作，維護了食品市場秩序，保障了人民群眾的飲食安全。
根據(jù)縣上制定下發(fā)的《農(nóng)村牧區(qū)家庭自辦群體性宴席衛(wèi)生管理實施意見》文件精神，進一步加強了管理，規(guī)范了農(nóng)村紅白喜事宴請行為。半年來，共登記備案5起，人數(shù)700余人。均未發(fā)生食物中毒事件。
1、農(nóng)牧區(qū)自辦家宴管理不到位。由于農(nóng)村牧區(qū)量大面廣，居住分散，群眾主動申報意識不強，食品安全意識淡薄，很難做到有效監(jiān)管，有一定安全隱患。
2、各村食品安全信息報送、管理工作有待加強。
六、今后的工作思路
1、健全食品衛(wèi)生監(jiān)管體制。切實加強對食品生產(chǎn)、流通、消費各環(huán)節(jié)的監(jiān)管，健全食品安全監(jiān)管體制和工作運行機制。
2、進一步加強農(nóng)村集體用餐和紅、白宴席的申報備案管理工作，加強管理，確保自辦宴席申請登記工作落到實處，形成慣例。
3、加強各村食品安全信息報送、管理工作。
4、加大食品安全監(jiān)管力度。繼續(xù)加大對食品流通、消費市場的監(jiān)督檢查，有重點地開展專項整治活動，加大對食品制假售假的打擊力度，對群眾關(guān)心的熱點、難點問題，以及群眾的投訴舉報，加大查處力度。
國慶節(jié)食品安全工作總結(jié)篇十八
學校食品衛(wèi)生安全是一項直接關(guān)系到我校師生員工身體健康和生命安全和我校教育教學工作的正常開展的重要工作。根據(jù)《小甸中心校在學校開展食品衛(wèi)生安全專項整治活動的通知》文件精神，我校為進一步加強在食品衛(wèi)生安全方面的工作預(yù)防和控制食物中毒，食源性疾病的發(fā)生，確保廣大師生員工飲食衛(wèi)生安全，經(jīng)校領(lǐng)導(dǎo)班子研究決定，在全校范圍內(nèi)開展“食品衛(wèi)生安全專項整治”活動，消除食品衛(wèi)生安全隱患，具體措施如下：
自接到“通知”后，我校領(lǐng)導(dǎo)班子馬上召開緊急會議，在集中學習上級“通知”后，成立了“專項整治小組”，由談陳昊校長任組長，趙子春任副組長，楊廣賢、趙向東、薛立青、全體班主任、后勤工友任組員，對學校的食品衛(wèi)生全權(quán)負責，認真檢查，隨時監(jiān)督、加強管理。11月14日召開了全體師生大會，會上由談陳昊校長做了食品安全專項整治的工作報告。對全體師生加強了食品安全的思想教育，提高了師生對食品安全重要性的認識。會后“專項整治小組”責成各班主任人員，本著對學生負責的精神，繼續(xù)對學生加強食品安全的教育、提高認識。
11月14日下午，由談陳昊校長任組長的檢查小組，對學校周邊、學校水井進行了認真核查，對各種食品的抽樣檢查結(jié)果顯示：這些商品來貨渠道正規(guī)，經(jīng)過嚴格的衛(wèi)生檢驗且在保質(zhì)期內(nèi)銷售，水井附近清潔無污染。
學校準備與附近飲食業(yè)主簽訂協(xié)議（正在商討中），具體要求如下：
1、要采購放心肉、無公害蔬菜，嚴禁人情肉、關(guān)系菜。
2、儲藏和保管、要做到“四隔離”、對儲藏室要定期消毒、通風。
3、剩飯剩菜要及時處理、不準賣回鍋菜。
4、餐廳要做到空氣清新，地面、墻面整潔、無積塵蛛網(wǎng)、衛(wèi)生狀態(tài)良好、餐具擺放有序、分類分架。
5、衛(wèi)生消毒措施要齊全、并要及時消毒。
6、食堂人員要每學期做一次體檢。
7、學校水井用好后及時蓋好、鎖好。
8、對于食堂、水井，整治小組定期抽查，一旦出現(xiàn)問題追究其法律責任。
為保證食品安全整治工作落到實外，收到實效，學校明確監(jiān)督方案，主要有以下三點：
1、學校食堂應(yīng)對全體師生的健康與安全負責、隨時隨地接受全體師生的監(jiān)督。
2、全體師生有權(quán)利對飲食攤點變質(zhì)的飯菜進行舉報。
3、在學校設(shè)置舉報箱，舉報電話是xxx。
總之，在這次整治工作中，全校師生員工團結(jié)一致、思想統(tǒng)一，學校投入了大量的人力、物力。
現(xiàn)已初見成效，當然今后的工作還需要堅持不懈，我們學校有信心搞好學校食品衛(wèi)生工作，隨時歡迎上級領(lǐng)導(dǎo)的蒞臨，愿意接受上級領(lǐng)導(dǎo)的檢查監(jiān)督。
國慶節(jié)食品安全工作總結(jié)篇十九
為認真貫徹落實《州民政局辦公室關(guān)于做好2020年養(yǎng)老機構(gòu)食品安全黨政同責目標任的通知》的文件要求，進一步鞏固食品安全行動成果，扎實推進安全生產(chǎn)形勢持續(xù)穩(wěn)定好轉(zhuǎn)，堅決遏制較大及以上事故發(fā)生，切實做好當前安全生產(chǎn)工作，現(xiàn)將食品安全工作開展情況總結(jié)如下：
為把此次食品安全工作落到實處，達到高標準、嚴要求。一是明確細化了股室責任和責任人，層層簽訂了目標責任書，并設(shè)立辦公室，負責推進敬老院食品安全生產(chǎn)工作的開展。
結(jié)合上級有關(guān)文件要求，因疫情原因委托敬老院院長對社會福利中心、敬老院進行拉網(wǎng)式安全大排查，共查出兩項問題：一是中心敬老院廢棄食品處理不妥當；二是：中心敬老院排污溝堵塞?，F(xiàn)以當場整改完畢。
大力開展是食品安全生產(chǎn)宣傳，通過宣傳欄、橫幅標語等形式，對食品安全生產(chǎn)活動進行宣傳，使院民、單位都對食品安全生產(chǎn)高度重視，同時加強對安全生產(chǎn)法律法規(guī)和安全知識的宣傳，營造主題為“生命至上、安全發(fā)展”的社會氛圍。
通過這次食品安全生產(chǎn)行動，確實發(fā)現(xiàn)一些隱患和問題，在今后的工作中，應(yīng)當進一步建立健全食品安全生產(chǎn)制度。對安全生產(chǎn)工作常抓不懈，加大宣傳教育力度，強化安全生產(chǎn)監(jiān)督檢查；將進一步貫徹落實上級對安全生產(chǎn)工作的指示精神，明確責任，加大力度，把敬老院及單位的安全生產(chǎn)工作深入扎實、堅持不懈的開展下去，抓出特色，抓出成效，確保全局、敬老院安全生產(chǎn)形勢的穩(wěn)定。
國慶節(jié)食品安全工作總結(jié)篇二十
20xx年上半年，我市認真貫徹落實《湖南省食品安全委員會辦公室等五部門關(guān)于印發(fā)進一步深化農(nóng)村食品安全治理工作實施方案的通知》(湘食安辦發(fā)【20xx】1號)文件精神，為進一步深化我市農(nóng)村食品安全治理工作，各成員單位各負其責，緊密聯(lián)合，按照“屬地管理”和“打防結(jié)合、標本兼治”原則，結(jié)合我市實際情況，突出重點產(chǎn)品、重點區(qū)域和薄弱環(huán)節(jié)，深入排查問題和隱患、強化監(jiān)督抽查、嚴格監(jiān)管執(zhí)法，集中整治違法違規(guī)生產(chǎn)經(jīng)營食品行為。通過專項治理，使農(nóng)村食品市場秩序進一步規(guī)范，食品違法行為得到有效遏制，確保了人民群眾舌尖上的安全?，F(xiàn)將半年來的治理工作情況匯報如下：一、農(nóng)村食品專項整治工作情況根據(jù)湘食安辦發(fā)【20xx】1號和婁食安辦發(fā)【20xx】2號文件的要求，我市從20xx年4月份開始，在全市范圍內(nèi)組織開展了深化農(nóng)村食品安全專項整治工作，針對社會上反映的農(nóng)村食品安全的熱點、難點問題，開展了農(nóng)村食品安全治理“清源”“靜流”“掃雷”“利劍”四大行動。截止目前，各部門共出動監(jiān)管執(zhí)法人員6322人次，集中力量檢查食品生產(chǎn)加工單位80家次，檢查食品經(jīng)營單位13xx家次，檢查餐飲服務(wù)單位550家次，檢查各類食品批發(fā)市場、集貿(mào)市場xx個次，檢查農(nóng)產(chǎn)品種養(yǎng)植基地966個次，檢查農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場4個次，檢查畜禽屠宰場5家次，檢查農(nóng)資制售單位208家次;立案查處食品生產(chǎn)經(jīng)營各類違法案件6起，查處食用農(nóng)產(chǎn)品各類違法案件4起，查處農(nóng)村市場各類違法案件5起;取締黑工廠、黑窩點、黑作坊5個;監(jiān)測各類農(nóng)村食品41批次，其中問題食品3批次，抽檢各類食用農(nóng)產(chǎn)品20xx批次，其中不合格食用農(nóng)產(chǎn)品3批次，監(jiān)測各類食用農(nóng)產(chǎn)品1980批次，其中問題食用農(nóng)產(chǎn)品1批次;受理消費者投訴舉報60件，處理消費者投訴舉報60件;舉辦各類宣傳咨詢活動20次，舉辦食品生產(chǎn)經(jīng)營從業(yè)人員培訓(xùn)3期;創(chuàng)建農(nóng)業(yè)標準化示范基地10個，創(chuàng)建食品安全示范村、示范街道5個。在這次深化農(nóng)村食品專項整治工作中，我們主要做法是：
4月27日市食安辦牽頭召集食藥監(jiān)、公安、工商質(zhì)監(jiān)、農(nóng)業(yè)、畜牧水產(chǎn)等部門負責人召開了聯(lián)席會議，專題研究部署農(nóng)村食品安全專項整治工作，六部門聯(lián)合下發(fā)了《漣源市深化農(nóng)村食品安全治理工作實施方案》，進一步明確了市、鄉(xiāng)鎮(zhèn)辦事處及職能部門食品安全監(jiān)管工作職責，明確了專項整治工作的指導(dǎo)思想、工作目標、重點任務(wù)、主要措施、工作要求。市農(nóng)業(yè)、畜牧水產(chǎn)部門出臺了《深入開展食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全“清源”行動方案》;市工商質(zhì)監(jiān)部門出臺了《深入開展農(nóng)村食品安全“凈流”行動方案》;市食藥監(jiān)部門出臺了《深入開展農(nóng)村食品安全“掃雷”行動方案》;市公安局出臺了《深入開展打擊食品違法犯罪“利劍”行動方案》。5個監(jiān)管職能部門均成立了深化農(nóng)村食品安全治理工作領(lǐng)導(dǎo)小組。在專項整治工作中，又多次召開職能部門碰頭會，要求各職能部門從食品的種養(yǎng)源頭、生產(chǎn)加工、運輸貯存、經(jīng)營流通到消費各環(huán)節(jié)進行全方位綜合整治，并根據(jù)省、婁底市要求，將農(nóng)村食品安全專項整治活動做為今年食品安全工作的重中之重來抓。6月13日，市食安辦又下發(fā)了《關(guān)于進一步加強農(nóng)村食品安全治理工作的實施意見》，對農(nóng)村食品安全治理工作進行再部署、再安排，提出新要求，組織各有關(guān)職能部門加大專項整治力度。
為了營造良好的宣傳氛圍，把食品安全知識送到千家萬戶，實現(xiàn)家喻戶曉、人人皆知的工作目標，我們在專項整治活動期間，組織各成員單位在全市范圍內(nèi)開展農(nóng)村食品安全宣傳和培訓(xùn)活動，在農(nóng)村城鄉(xiāng)結(jié)合部及農(nóng)貿(mào)市場懸掛宣傳標語52幅，設(shè)置宣傳專欄25個、設(shè)立咨詢臺20個，受理群眾投訴60次，解答群眾咨詢20xx余人次，并發(fā)放食品安全法讀本、食品藥品投訴舉報知識手冊、常見食品中毒及其預(yù)防知識、農(nóng)產(chǎn)品種植知識等宣傳單4000余份，營造了濃厚的輿論氛圍。5月25日，市農(nóng)業(yè)局和畜牧局圍繞我市糧食、蔬菜、水果的種植，豬、牛、雞等家禽及淡水魚、牛蛙等水產(chǎn)品的飼養(yǎng)，在市農(nóng)業(yè)局電教室為208戶農(nóng)民專業(yè)合作社及種養(yǎng)植戶免費舉辦了種養(yǎng)植技術(shù)及農(nóng)產(chǎn)品安全知識業(yè)務(wù)培訓(xùn)班。同時，市食安辦還利用雙休日、節(jié)假日等工作之外的時間，組織30余名食品安全志愿者深入到全市20個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，以走村入戶的形式開展了農(nóng)村食品安全知識宣傳，通過免費發(fā)放資料、面對面的交流宣傳，人民群眾的食品安全意識得到了顯著提高，食品安全群眾滿意率達98%以上，取得了較好的宣傳效果。
一是加強食品源頭治理。對全市農(nóng)藥、化肥及農(nóng)業(yè)投入品的市場組織開展了拉網(wǎng)式打假工作，集中力量，重點對三甲水果標準化生產(chǎn)示范基地，橋頭河桂花蔬菜基地，橋頭河食用菌生產(chǎn)基地，特別是日光溫室、塑料大棚蔬菜、食用菌生產(chǎn)基地及水產(chǎn)品養(yǎng)殖基地的農(nóng)戶進行重點跟蹤督導(dǎo)和整治，堅決禁止、杜絕劇毒、高殘留農(nóng)藥的使用，禁用硝態(tài)氮肥，嚴格控制農(nóng)藥、化肥的使用量，按照無公害農(nóng)產(chǎn)品的要求，規(guī)范了無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、流通和銷售各環(huán)節(jié)的生產(chǎn)經(jīng)營秩序。同時大力整治畜禽產(chǎn)品市場，切實抓好飼料獸藥、“瘦肉精”等違禁藥品的整治、強化動物檢疫和監(jiān)督，嚴格做到欄前檢疫、欄前出證、欄前收費和動物防疫條件審核，共排查豬場660家、牛場xx家，雞場123家，查處不合格肉品15公斤，私屠濫宰豬肉30公斤，確保屠宰檢疫率和上市畜禽產(chǎn)品持證率達到90%。
二是加強對食品生產(chǎn)和加工環(huán)節(jié)的監(jiān)管。以人民群眾的“菜藍子工程”--糧油、肉類、蔬菜、果品、奶制品、豆制品、水產(chǎn)品等食品為重點品種，以廣大農(nóng)村、城鄉(xiāng)結(jié)合部、建筑工地、旅游景區(qū)為重點區(qū)域，嚴厲查處和打擊生產(chǎn)假冒偽劣和食品中摻雜摻假、以假充真、以次充好、以不合格食品冒充合格的食品、過期霉變等違法行為。
三是加強流通領(lǐng)域的食品安全監(jiān)管。對涉及人體健康和危害人身安全的、上級部門公布的不合格食品，嚴格落實省局“三項制度”《重要商品入市備案制度》、《商品入市索證索票制度》、《不合格商品召回制度》，組織開展商場、超市食品索證、索票監(jiān)督檢查，確保達到95%以上。四是加強食品消費環(huán)節(jié)的監(jiān)管。我們組織市食藥監(jiān)局餐飲股及各鄉(xiāng)鎮(zhèn)食藥監(jiān)管所的工作人員組成專項治理工作組，按區(qū)域分組劃片，加大對農(nóng)村食品市場中重點食品和各類食堂餐飲業(yè)以及飲食攤點的監(jiān)督檢查力度，進一步保證了餐飲食品安全。
在專項整治中，積極發(fā)揮市食品安全委員會辦公室的組織協(xié)調(diào)作用，每月匯總上報一次專項整治情況，并反饋到各有關(guān)職能部門，抓好落實和整改。同時為了及時受理和查處農(nóng)民群眾關(guān)于食品安全的投訴舉報，在各有關(guān)部門設(shè)立了投訴舉報電話，認真受理群眾的投訴舉報。如工商部門，實行12315指揮中心、工商所兩級聯(lián)動，5小時受理消費者投訴舉報;市食品藥品監(jiān)督管理部門成立了12331舉報中心，設(shè)立了舉報電話，健全完善了舉報投訴各項規(guī)章制度，保證食品質(zhì)量安全的投訴舉報渠道和處理回告機制暢通、高效，初步形成了“統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，各司其責，互助聯(lián)動，信息共享”的格局。目前，全市共接受投訴和舉報60件次，全部進行了查處。
盡管我們上半年在農(nóng)村食品監(jiān)管工作中取得了一定成績，但離上級部門的要求、老百姓的期盼還存在一定的差距，主要表現(xiàn)在以下幾個方面：
三是部門間的協(xié)調(diào)與配合還需要加強，部門間相互交流溝通機制仍需健全完善;四是由于工作經(jīng)費等問題，像農(nóng)村集體聚餐食品安全監(jiān)管等部分工作難以全面開展等等。今后，我們將進一步加大工作力度，重點做好以下幾項工作：
四是通過采取設(shè)立舉報電話、完善執(zhí)法部門接待制度、加強部門之間的聯(lián)系溝通等方式，實現(xiàn)全市監(jiān)管無盲區(qū)，嚴厲打擊違規(guī)違紀行為，確保廣大人民群眾的飲食安全。
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