高職酒店管理專(zhuān)業(yè)校企合作研究論文大全（22篇）

在我們?nèi)〉贸煽?jī)或遇到挑戰(zhàn)后，總結(jié)是我們進(jìn)一步提升和發(fā)展的必要步驟。完美的總結(jié)需要我們注重語(yǔ)言表達(dá)的準(zhǔn)確性和簡(jiǎn)潔性，避免冗長(zhǎng)和無(wú)關(guān)的內(nèi)容?？偨Y(jié)范文中的案例和觀點(diǎn)，可以給我們提供總結(jié)的寫(xiě)作思路。

高職酒店管理專(zhuān)業(yè)校企合作研究論文篇一

摘要：

本文從校企合作的主要模式定義及特點(diǎn)出發(fā)，分析及探討了當(dāng)今高職院校旅游管理專(zhuān)業(yè)校企合作模式存在的問(wèn)題，并為提升校企合作模式的應(yīng)用價(jià)值提出科學(xué)的建議及對(duì)策。

隨著這些年高校擴(kuò)招，大學(xué)生人數(shù)大幅度上漲，尤其是普通本科院校學(xué)生畢業(yè)人數(shù)持續(xù)上升，就業(yè)形勢(shì)十分嚴(yán)峻，用人單位對(duì)于職業(yè)技能型人才的需求增加，讓高職院校這幾年招生與就業(yè)變得十分火熱。另外一個(gè)方面，隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展，人們收入的提升，老百姓追求生活上的精神需求更加強(qiáng)烈，這些年旅游業(yè)發(fā)展非常迅速，需要更多專(zhuān)業(yè)的旅游管理人才。這種宏觀形勢(shì)，不僅能夠?yàn)楦呗氃盒Ｔ黾恿嘶盍?，提升了發(fā)展的契機(jī)，更是為該校教學(xué)帶來(lái)巨大的壓力。

（一）定向人才培養(yǎng)。

定向人才培養(yǎng)，很多時(shí)候被稱(chēng)為“訂單式”人才培養(yǎng)，它強(qiáng)調(diào)的是由用人單位與高校通過(guò)溝通，企業(yè)提出對(duì)人才需求的數(shù)量、技能等，然后由高校在規(guī)定時(shí)間按照相關(guān)要求進(jìn)行培養(yǎng)人才，畢業(yè)的時(shí)候?qū)W生可以直接到相關(guān)企業(yè)進(jìn)行就業(yè)。這種校企合作方式，不僅有助于高職院校明確該專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)的方向及目標(biāo)，有助于選擇合適的師資力量，學(xué)生的就業(yè)有保障。

（二）師資方面的合作。

在校企合作方面，除了定向人才培養(yǎng)方式，還有師資方面的合作。韓愈說(shuō)過(guò)“師者，傳道授業(yè)解惑也”，教師承擔(dān)著教書(shū)育人的任務(wù)，而在高職院校方面，教師不僅要傳授學(xué)生理論知識(shí)，更要傳授學(xué)生各項(xiàng)職業(yè)技能。因此很多高職院校，開(kāi)始聘請(qǐng)一些旅游公司管理者作為客座教授，給學(xué)生傳授旅游行業(yè)的職業(yè)技能，加強(qiáng)學(xué)生實(shí)踐能力的提升。對(duì)于企業(yè)方面，高職院校也可以為企業(yè)提供一些理論教師，例如中青旅在要對(duì)本公司員工進(jìn)行培訓(xùn)，這時(shí)候聘請(qǐng)了某高職院校教師來(lái)講課，而中青旅的部分管理者作是該院校的兼職教師等?？偟膩?lái)說(shuō)，師資方面的合作，能夠彌補(bǔ)高職院校職業(yè)性教師空缺的情況，為培養(yǎng)職業(yè)技能型人才提供師資儲(chǔ)備。

（三）校外實(shí)習(xí)。

目前，校企合作最流行的模式是校外實(shí)習(xí)合作。這種方式是指高職院校組織旅游專(zhuān)業(yè)學(xué)生在業(yè)余時(shí)間或者假期時(shí)間到相關(guān)的旅行公司或者旅游景點(diǎn)見(jiàn)習(xí)，然后學(xué)校會(huì)對(duì)學(xué)生校外見(jiàn)習(xí)的表現(xiàn)進(jìn)行評(píng)分，要求學(xué)生撰寫(xiě)見(jiàn)習(xí)報(bào)告等，如今這種校外實(shí)習(xí)已經(jīng)是學(xué)生在校的必修課程。例如xx某旅游學(xué)校，xx國(guó)旅合作，讓學(xué)生在周末或者假期到該公司做兼職導(dǎo)游，然后帶團(tuán)到xx、xx、x等旅游x景點(diǎn)，這樣可以充分利用學(xué)生業(yè)余時(shí)間，鍛煉學(xué)生的實(shí)踐能力，讓學(xué)生提前在崗位中學(xué)習(xí)各種旅游管理、旅游服務(wù)知識(shí)，同時(shí)能夠培養(yǎng)學(xué)生的溝通能力、團(tuán)隊(duì)精神等。校外實(shí)習(xí)方面，也有部分院校是與旅游景點(diǎn)合作，例如四川某職業(yè)學(xué)院與九寨溝合作，安排旅游管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生到九寨溝當(dāng)?shù)嘏慊蛘咧驹刚?，進(jìn)一步鍛煉學(xué)生的交際能力。

（一）校企合作成為招生的“廣告”。

如今，越來(lái)越多的高職院校都采用校企合作作為辦學(xué)模式，很多學(xué)校通過(guò)校企合作確實(shí)為社會(huì)培養(yǎng)了綜合能力較強(qiáng)的人才，提升學(xué)生的就業(yè)力，但是在實(shí)際生活中，校企合作卻成為了學(xué)校招生“廣告”。尤其是一些民辦高職院校，一直受到生源緊缺的困擾，由于國(guó)家對(duì)于民辦院校的.支持非常少，都是靠生源學(xué)費(fèi)作為經(jīng)濟(jì)支柱。很多學(xué)校為了能夠找到更多的生源，不惜在招生中夸大本校的“校企合作”特色，甚至出現(xiàn)部分學(xué)校在招生中出現(xiàn)虛假的宣傳，例如某高職院校旅游管理專(zhuān)業(yè)招生（國(guó)際導(dǎo)游人才定向班），承諾會(huì)安排學(xué)生到國(guó)外進(jìn)行實(shí)習(xí)，推薦就業(yè)，但是實(shí)際上很多學(xué)生都反應(yīng)這是騙人，做虛假宣傳?；蛘哒嬲袡C(jī)會(huì)到國(guó)外實(shí)踐的，只有個(gè)別學(xué)生。

（二）教育部門(mén)對(duì)校企合作缺乏支持與監(jiān)管。

如今，教育部為促進(jìn)高校發(fā)展，給了高校更多的自主權(quán)利，對(duì)于高校的辦學(xué)模式不進(jìn)行監(jiān)管。一方面，很多高職院校，校企合作辦學(xué)是“有名無(wú)實(shí)”，更重要的是部分民辦院校與一些缺乏資質(zhì)的企業(yè)進(jìn)行合作，學(xué)生的人生安全無(wú)法保障。例如某職業(yè)學(xué)院與一家無(wú)營(yíng)業(yè)執(zhí)照旅游公司合作，最終學(xué)生在見(jiàn)習(xí)中發(fā)生意外。其次，校企合作辦學(xué)，需要更多的資源，包括優(yōu)秀的企業(yè)等，但是一些高職院校自身知名度較低，無(wú)法與大企業(yè)合作，校企合作模式發(fā)展停滯不前。教育部門(mén)也沒(méi)有提供相關(guān)資源，或者搭建平臺(tái)等。

在實(shí)踐教學(xué)中，很多高職院校的校企合作模式都帶來(lái)較好效果，尤其是在提升學(xué)生就業(yè)水平方面有很大的效果。但是部分院校與用人單位、學(xué)生都反饋，校企合作模式并未帶來(lái)實(shí)際效果，很多學(xué)生在校企合作實(shí)踐活動(dòng)中并未得到很好的鍛煉，導(dǎo)致這種現(xiàn)象的原因是高職院校缺乏對(duì)校企合作評(píng)價(jià)與考核體系。一些學(xué)校在校企合作方面，采用“放羊式”管理，例如安排學(xué)生到企業(yè)實(shí)踐之后，學(xué)校就對(duì)學(xué)生的在企業(yè)的表現(xiàn)完全不理，認(rèn)為這是企業(yè)的責(zé)任。而企業(yè)方面，在接納學(xué)生見(jiàn)習(xí)，僅僅將學(xué)生當(dāng)成“做事”的人，并未去教授學(xué)生各種職業(yè)技能，最終給學(xué)生的感覺(jué)自己成為了企業(yè)的廉價(jià)勞動(dòng)力。

（一）加強(qiáng)政府監(jiān)督與支持，為校企合作搭建平臺(tái)。

為了能規(guī)范校企合作辦學(xué)，提升辦學(xué)質(zhì)量，真正能夠?yàn)槠髽I(yè)與社會(huì)培養(yǎng)適合的人才，就要發(fā)揮政府在這方面的指導(dǎo)作用。一方面，政府要加強(qiáng)對(duì)校企合作辦學(xué)的監(jiān)管，禁止高職院校將校企合作辦學(xué)作為招生宣傳手段，對(duì)于各種虛假宣傳的行為要進(jìn)行處罰。教育相關(guān)部門(mén)，要加強(qiáng)校企合作辦學(xué)企業(yè)的資質(zhì)審查，對(duì)于各種合作辦學(xué)企業(yè)都要進(jìn)行備案，不符合資質(zhì)的企業(yè)與教師都要進(jìn)行淘汰。另外一方面，政府要對(duì)校企合作辦學(xué)給以支持，不僅是資金方面的支持，例如設(shè)立“校企合作辦學(xué)特色獎(jiǎng)”鼓勵(lì)高校做好這種辦學(xué)模式。還要為高職院校與企業(yè)之間搭建平臺(tái)，為高職院校推薦優(yōu)秀旅游企業(yè)。加強(qiáng)對(duì)校企合作學(xué)生的監(jiān)督，禁止高職院校將年齡、身體不符合要求的學(xué)生輸送到企業(yè)見(jiàn)習(xí)。

高職院校，作為職業(yè)技能型人才培養(yǎng)基地，承擔(dān)著培養(yǎng)優(yōu)秀人才的任務(wù)。因此，高職院校不僅自身發(fā)展的責(zé)任，更有社會(huì)的責(zé)任。那種夸大招生宣傳，將校企合作模式作為招生手段是不道德的行為，甚至嚴(yán)重欺騙了廣大考生，誤人子弟。其次，高職院校要真正做好校企合作，例如在聘請(qǐng)校外導(dǎo)師中應(yīng)該要聘請(qǐng)最優(yōu)秀的企業(yè)管理者，在選擇校企合作單位，應(yīng)該與一些知名企業(yè)合作，不能與一些資質(zhì)較差的單位喝醉。增加校企合作機(jī)會(huì)，為培養(yǎng)職業(yè)技能型人才奠定基礎(chǔ)。

（三）加強(qiáng)對(duì)學(xué)生的教育與考核。

要保證人才培養(yǎng)質(zhì)量，就要加強(qiáng)對(duì)學(xué)生的教育與考核。一方面，學(xué)校要完善校企合作制度，制定相關(guān)的校外實(shí)習(xí)規(guī)定，在學(xué)生見(jiàn)習(xí)之前要做好思想道德教育，同時(shí)要強(qiáng)調(diào)在企業(yè)實(shí)習(xí)的各項(xiàng)規(guī)定，并告知相應(yīng)的獎(jiǎng)勵(lì)與處罰辦法。其次，要求合作企業(yè)要認(rèn)真教育與管理見(jiàn)習(xí)學(xué)生，給學(xué)生實(shí)際的職業(yè)技能培訓(xùn)。學(xué)校還要加強(qiáng)對(duì)學(xué)生的考核，包括職業(yè)技能、職業(yè)道德等，對(duì)于不及格學(xué)生要進(jìn)行重修，直到及格才能拿到相應(yīng)學(xué)分。

總的來(lái)說(shuō)，校企合作是高職院校改革與發(fā)展的重要課題。校企合作，有多種模式，主要有訂單式培養(yǎng)人才、校外見(jiàn)習(xí)、校外導(dǎo)師等模式。目前國(guó)內(nèi)高職院校的校企合作依然存在著比較多的問(wèn)題。要加強(qiáng)校企合作對(duì)人才的培養(yǎng)，就要加強(qiáng)政府監(jiān)督與支持，為校企合作搭建平臺(tái)、高職院校要將校企合作作為人才培養(yǎng)重要途徑、加強(qiáng)對(duì)學(xué)生的教育與考核。

參考文獻(xiàn)：

[1]張培茵，王玉，旅游高等教育校企合作人才培養(yǎng)模式的構(gòu)建[j]。黑龍江高教研究。（10）。

高職酒店管理專(zhuān)業(yè)校企合作研究論文篇二

如上所述，由于學(xué)生在校期間實(shí)踐教學(xué)不足，學(xué)生實(shí)踐能力較弱，達(dá)不到企業(yè)的要求。到企業(yè)實(shí)習(xí)期間，只能簡(jiǎn)單地打雜，無(wú)法做到真正的“頂崗實(shí)習(xí)”。部分“頂崗實(shí)習(xí)”的學(xué)生存在角色轉(zhuǎn)變慢，不能盡快適應(yīng)崗位要求；缺乏責(zé)任心，組織紀(jì)律性較差；與人溝通能力較弱，心理承受能力差不足等。有些企業(yè)還反映，一些學(xué)生的價(jià)值取向不正確，要求工作條件好一點(diǎn)，待遇高一點(diǎn)，輕松一點(diǎn)；一些學(xué)生對(duì)自己的職業(yè)生涯缺乏科學(xué)的規(guī)劃，不肯腳踏實(shí)地，逐步提高，只想一步登天。有些貨代企業(yè)反映，許多學(xué)生實(shí)習(xí)時(shí)不愿意當(dāng)業(yè)務(wù)員，到企業(yè)去攬貨找業(yè)務(wù)，吃了幾次閉門(mén)羹就認(rèn)為太難了，一般連兩個(gè)月也堅(jiān)持不下來(lái)。

2.2實(shí)習(xí)學(xué)生管理制度不完善。

實(shí)習(xí)學(xué)生既是在校學(xué)生，又是企業(yè)員工。從學(xué)校的角度來(lái)看，實(shí)習(xí)學(xué)生在遵守校紀(jì)校規(guī)的同時(shí)，更應(yīng)遵守所在實(shí)習(xí)單位的規(guī)章制度，所在單位有責(zé)任對(duì)實(shí)習(xí)學(xué)生進(jìn)行嚴(yán)格管理。然而，從企業(yè)的角度來(lái)看，實(shí)習(xí)學(xué)生雖然暫時(shí)是企業(yè)的“員工”，但又與真正的企業(yè)員工不同，企業(yè)對(duì)他們?nèi)狈s束力，所謂“名不正，則言不順；言不順，則事不成”。最終導(dǎo)致實(shí)習(xí)學(xué)生紀(jì)律散漫，學(xué)校不知道學(xué)生是不是真正在實(shí)習(xí)，而企業(yè)地學(xué)校的學(xué)生管理存在較大怨言，甚至很多企業(yè)提出部分實(shí)習(xí)學(xué)生影響了了企業(yè)的正常運(yùn)作，學(xué)生“頂崗實(shí)習(xí)”的時(shí)間與企業(yè)工作安排相沖突等。因此，實(shí)習(xí)學(xué)生管理制度亟待完善。

2.3企業(yè)參與的積極性不高。

如上所述，由于學(xué)生自身的實(shí)踐能力不強(qiáng)和實(shí)習(xí)學(xué)生的管理制度不完善，企業(yè)在接收學(xué)生“頂崗實(shí)習(xí)”過(guò)程中需要付出較大的時(shí)間和精力，對(duì)學(xué)生進(jìn)行培訓(xùn)，輔導(dǎo)，安排工作崗位，工作場(chǎng)地等。在很多時(shí)候，實(shí)習(xí)生剛能真正頂崗作業(yè)的時(shí)候，甚至還沒(méi)有能真正頂崗作業(yè)的時(shí)候，實(shí)習(xí)的時(shí)間也結(jié)束了，而企業(yè)辛苦培養(yǎng)好的學(xué)生最終畢業(yè)以后也不一定能到該企業(yè)去。這些都使得企業(yè)的付出較多，而收益存在較大的不確定性，最終導(dǎo)致部分企業(yè)參與“校企合作，工學(xué)結(jié)合”人才培養(yǎng)的積極性不高，有些參與的企業(yè)也很難長(zhǎng)期堅(jiān)持下去。失去企業(yè)的參與，這無(wú)疑又給“工學(xué)”結(jié)合的人才培養(yǎng)提出了難題。

高職酒店管理專(zhuān)業(yè)校企合作研究論文篇三

1.1頂崗實(shí)習(xí)模式。

頂崗實(shí)習(xí)模式也稱(chēng)為“準(zhǔn)員工式”，即“2+1”或“2.5+0.5”人才培養(yǎng)模式，指高職院校人才培養(yǎng)劃分為兩個(gè)階段，前4個(gè)學(xué)期或5個(gè)學(xué)期主要在校內(nèi)學(xué)習(xí)，完成公共課程、專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課程、專(zhuān)業(yè)必修課程、綜合實(shí)踐課程及選修課程的學(xué)習(xí)，最后2個(gè)學(xué)期或1個(gè)學(xué)期在校外合作企業(yè)進(jìn)行頂崗實(shí)習(xí)，完成生產(chǎn)或崗位工作實(shí)踐，即生產(chǎn)性實(shí)習(xí)，進(jìn)一步加深、熟練理論和技能知識(shí)，提高職業(yè)素養(yǎng)。同時(shí)結(jié)合崗位工作實(shí)際選擇畢業(yè)設(shè)計(jì)題目，在學(xué)校老師、企業(yè)老師的共同指導(dǎo)下按要求完成畢業(yè)設(shè)計(jì)，以達(dá)到培養(yǎng)汽修專(zhuān)業(yè)高技能技術(shù)人才的目標(biāo)。頂崗實(shí)習(xí)式人才培養(yǎng)營(yíng)造出了學(xué)校+企業(yè)雙育人環(huán)境，是學(xué)生由學(xué)生向員工身份的一個(gè)過(guò)渡培養(yǎng)，學(xué)生明確就業(yè)崗位及職業(yè)定位，同時(shí)也為企業(yè)進(jìn)行人才儲(chǔ)備。這也是目前高等職業(yè)院校普遍采用的一種校企合作培養(yǎng)模式。

1.2訂單培養(yǎng)模式。

訂單培養(yǎng)模式是借鑒企業(yè)訂單生產(chǎn)概念，根據(jù)行業(yè)企業(yè)人才需求標(biāo)準(zhǔn)與數(shù)量，由學(xué)校和企業(yè)共同招生，共同培養(yǎng)。通過(guò)企業(yè)參與人才培養(yǎng)方案的制定、共同制定教學(xué)計(jì)劃、選擇或編寫(xiě)自用教材、共同參與整個(gè)教學(xué)與管理等，完成人才培養(yǎng)協(xié)議。訂單培養(yǎng)模式的最大優(yōu)點(diǎn)在于學(xué)校根據(jù)訂單要求培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)能力與職業(yè)素養(yǎng)，學(xué)生畢業(yè)即到協(xié)議單位就業(yè)，對(duì)企業(yè)而言，節(jié)約了人才招聘與培訓(xùn)成本，對(duì)學(xué)校而言，緩解了學(xué)生就業(yè)壓力的同時(shí)，將企業(yè)的生產(chǎn)與管理理念引入教學(xué)，使學(xué)校的專(zhuān)業(yè)方向與人才培養(yǎng)更符合行業(yè)企業(yè)需求，做到用人單位和學(xué)校之間的零對(duì)接。

1.3校企聯(lián)合培養(yǎng)模式。

校企聯(lián)合培養(yǎng)模式是由學(xué)校聘請(qǐng)企業(yè)專(zhuān)家、同等院校專(zhuān)業(yè)權(quán)威、專(zhuān)業(yè)教師等組建專(zhuān)業(yè)建設(shè)委員會(huì)，制定委員會(huì)工作方案及相關(guān)職責(zé)，定期組織研討，及時(shí)調(diào)整人才培養(yǎng)方案、課程體系、改革課程內(nèi)容及教學(xué)模式改革等，做到人才培養(yǎng)與人才需求緊密結(jié)合。借助專(zhuān)業(yè)建設(shè)委員會(huì)平臺(tái)，聘請(qǐng)企業(yè)實(shí)踐專(zhuān)家及技術(shù)骨干作為學(xué)校兼職教師，擔(dān)任學(xué)校專(zhuān)業(yè)課程、實(shí)訓(xùn)與實(shí)習(xí)課程的講授或指導(dǎo)工作，提高學(xué)生的實(shí)踐技能與職業(yè)素養(yǎng)。同時(shí)校內(nèi)專(zhuān)任教師定期到企業(yè)掛職鍛煉，獲取相關(guān)崗位操作能力，提高校內(nèi)教師的實(shí)踐教學(xué)能力，為專(zhuān)業(yè)課程教學(xué)改革與組織培養(yǎng)師資力量。校企聯(lián)合模式提升了學(xué)生培養(yǎng)質(zhì)量，加強(qiáng)了師資隊(duì)伍建設(shè)，被各高職院校廣泛采用。

2高職汽修專(zhuān)業(yè)校企合作人才培養(yǎng)模式現(xiàn)存問(wèn)題。

校企合作人才培養(yǎng)在職業(yè)院校優(yōu)化課程設(shè)置、促進(jìn)教學(xué)改革，提升學(xué)生實(shí)踐技能和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)意識(shí)的培養(yǎng)，提高專(zhuān)業(yè)教師實(shí)踐教育教學(xué)能力，促成專(zhuān)兼結(jié)合的“雙師型”教師隊(duì)伍的建設(shè)，滿(mǎn)足企業(yè)人才需求等方面取得了良好地成果，但在校企合作的外部環(huán)境與內(nèi)部條件方面仍然存在很多問(wèn)題亟需改善，總結(jié)有以下幾個(gè)方面：

2.1學(xué)生的培養(yǎng)質(zhì)量與企業(yè)要求仍有一定差距根據(jù)汽車(chē)檢測(cè)與維修技術(shù)專(zhuān)業(yè)近3年的畢業(yè)生數(shù)據(jù)跟蹤調(diào)查，企業(yè)對(duì)高職汽車(chē)檢測(cè)與維修技術(shù)專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)的學(xué)生大多數(shù)還是滿(mǎn)意的，但企業(yè)對(duì)學(xué)生工作態(tài)度滿(mǎn)意度不高，學(xué)生工作的積極性、學(xué)習(xí)能力方面還有提升的空間，學(xué)生在工作過(guò)程中創(chuàng)新能力缺乏。按企業(yè)人才需求標(biāo)準(zhǔn)而言，仍有大部分學(xué)生實(shí)踐能力屬于眼高手低型，實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)課程沒(méi)能引起學(xué)生及老師的'重視，在校期間偏重理論知識(shí)的學(xué)習(xí)。而專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)的人才要求既要懂得汽車(chē)結(jié)構(gòu)、原理、維修等相關(guān)業(yè)務(wù)知識(shí)，又要懂得汽車(chē)維修企業(yè)管理相關(guān)業(yè)務(wù)，同時(shí)學(xué)生還要有汽車(chē)維修相關(guān)崗位的實(shí)踐能力。高職院校高技能技術(shù)人才培養(yǎng)質(zhì)量與行業(yè)企業(yè)需求還存在一定的差距。

2.2學(xué)生的實(shí)習(xí)管理跟進(jìn)不到位。

由于頂崗實(shí)習(xí)學(xué)生人數(shù)較多，實(shí)習(xí)單位分散，學(xué)校管理指導(dǎo)教師欠缺等客觀因素影響，學(xué)生在頂崗實(shí)習(xí)期間存在管理和檢查制度執(zhí)行不到位的現(xiàn)象。造成學(xué)生在頂崗實(shí)習(xí)期間對(duì)企業(yè)和崗位認(rèn)識(shí)不足，無(wú)法圓滿(mǎn)的完成企業(yè)生產(chǎn)任務(wù)和實(shí)踐學(xué)習(xí)任務(wù)。在制定完善的校企協(xié)作頂崗實(shí)習(xí)管理機(jī)制，密切頂崗實(shí)習(xí)單位與學(xué)校之間、教學(xué)管理與企業(yè)管理之間、專(zhuān)業(yè)教師與企業(yè)指導(dǎo)老師之間的配合協(xié)作關(guān)系，協(xié)調(diào)一致的開(kāi)展學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)管理仍需進(jìn)一步提高。

2.3缺乏校企合作的深度和廣度。

校企合作在不斷的實(shí)踐中開(kāi)創(chuàng)了一些新局面，也取得了一定的成績(jī)。但仍然存在一定的欠缺，校企合作的深度和廣度還需要進(jìn)一步拓展和深入。譬如，專(zhuān)業(yè)建設(shè)委員會(huì)的指導(dǎo)工作不夠細(xì)致全面，專(zhuān)業(yè)建設(shè)委員會(huì)會(huì)議及研討等活動(dòng)開(kāi)展頻率不高。校企合作形式相對(duì)比較單一，大多數(shù)院校停留在專(zhuān)業(yè)建設(shè)委員會(huì)和校外實(shí)訓(xùn)基地的層面，企業(yè)在專(zhuān)業(yè)建設(shè)和人才培養(yǎng)的參與只局限在對(duì)人才培養(yǎng)方案、課程體系改革、課程標(biāo)準(zhǔn)等提供建議的層面，校企缺乏深度的，有實(shí)質(zhì)合作內(nèi)容或技術(shù)服務(wù)的合作。

3校企合作人才培養(yǎng)制約性因素分析。

3.1缺乏校企合作的扶持政策。

雖然校企合作人才培養(yǎng)逐漸成為學(xué)校人才培養(yǎng)質(zhì)量評(píng)估的一個(gè)重要組成部分，但我國(guó)目前盡管教育部有宏觀的政策引導(dǎo)，還沒(méi)有完備的機(jī)制或體系保障校企合作的順利運(yùn)行，缺乏整體規(guī)劃和政府資金、政策支持。導(dǎo)致目前很多高職院校的校企合作多為自發(fā)性行為，合作缺乏穩(wěn)定性、規(guī)范性和協(xié)調(diào)性，合作成效也參差不齊。當(dāng)校企合作運(yùn)行出現(xiàn)問(wèn)題或沖突時(shí)，靠學(xué)?；蜃陨黼y以協(xié)調(diào)，沒(méi)有專(zhuān)門(mén)的協(xié)調(diào)機(jī)構(gòu)進(jìn)行引導(dǎo)、組織協(xié)商。

3.2企業(yè)缺乏參與校企合作的動(dòng)力。

校企合作為企業(yè)帶來(lái)的效益間接體現(xiàn)在人才儲(chǔ)備、減少企業(yè)員工就職培訓(xùn)成本等方面，而大部分企業(yè)對(duì)校企合作的認(rèn)識(shí)局限在企業(yè)在有人才需求時(shí)能及時(shí)輸送人才，即使無(wú)法達(dá)到這個(gè)要求，企業(yè)還可以依賴(lài)公開(kāi)招聘等途徑獲取所需人才，對(duì)合作學(xué)校沒(méi)有形成依賴(lài)關(guān)系，很少有企業(yè)重視與職業(yè)院校共同培養(yǎng)高技能人才。合作過(guò)程中往往出現(xiàn)“學(xué)校熱，企業(yè)冷”的現(xiàn)象，使校企合作陷入有“合”無(wú)“作”的狀態(tài)。

3.3頂崗實(shí)習(xí)學(xué)生管理工作存在漏洞。

頂崗實(shí)習(xí)過(guò)程中，教學(xué)的主、客體發(fā)生轉(zhuǎn)變，由教師和企業(yè)人員共同擔(dān)任教育的主體。而教師和企業(yè)指導(dǎo)教師往往在分工協(xié)作、職責(zé)權(quán)利等方面界限模糊，學(xué)校對(duì)企業(yè)指導(dǎo)教師沒(méi)有明確的責(zé)權(quán)利定位，導(dǎo)致實(shí)習(xí)學(xué)生在崗位上管理不到位的現(xiàn)象存在。另外教師對(duì)企業(yè)生產(chǎn)管理流程不熟悉，企業(yè)指導(dǎo)教師對(duì)學(xué)校學(xué)生管理工作不熟悉，造成頂崗實(shí)習(xí)期間學(xué)生管理質(zhì)量出現(xiàn)偏差。

4.1完善支持政策，推動(dòng)校企合作人才培養(yǎng)發(fā)展。

校企合作是學(xué)校、企業(yè)在利益結(jié)合點(diǎn)或契合點(diǎn)的基礎(chǔ)上尋求共同發(fā)展的一種特殊合作模式，但由于校企合作的任務(wù)和目標(biāo)不同，無(wú)法靠校企雙方協(xié)調(diào)合作過(guò)程中出現(xiàn)的問(wèn)題，必須在政府政策引導(dǎo)、協(xié)調(diào)組織下才能實(shí)現(xiàn)。發(fā)達(dá)國(guó)家基本依靠制定完善的法律法規(guī)保障校企合作的順利實(shí)施，我國(guó)應(yīng)從法規(guī)政策上對(duì)校企合作進(jìn)行剛性規(guī)定，從經(jīng)費(fèi)上制定優(yōu)惠政策進(jìn)行支持，對(duì)積極參與校企合作的企業(yè)給予政策傾斜。建立校企合作的協(xié)調(diào)機(jī)構(gòu)，維護(hù)校企雙方共同利益，對(duì)校企合作的實(shí)施進(jìn)行指導(dǎo)、監(jiān)督及評(píng)價(jià)。

4.2拓展校企深入合作。

校企之間良性的、深度的合作，關(guān)鍵在于校企雙方達(dá)到資源共享、互惠共贏的效果，需校企合作主體共同探索建設(shè)。高職院校方面要不斷推進(jìn)教學(xué)改革，完善教學(xué)管理。

4.2.1創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式。

成立校內(nèi)“職場(chǎng)課堂”班。構(gòu)建校企合作型生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)車(chē)間，搭建1個(gè)生產(chǎn)要素齊備的有真實(shí)的工作環(huán)境，融教學(xué)、生產(chǎn)、培訓(xùn)、技能鑒定和社會(huì)服務(wù)五位一體。通過(guò)教育對(duì)接產(chǎn)業(yè)、學(xué)校對(duì)接企業(yè)、學(xué)生對(duì)接崗位、教學(xué)過(guò)程對(duì)接生產(chǎn)過(guò)程，形成校企管理機(jī)制共建、課程體系共建、師資隊(duì)伍共建、教學(xué)過(guò)程共施、評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)共定、教學(xué)資源共享、專(zhuān)業(yè)文化共融的一體化運(yùn)行模式，有效的推進(jìn)工學(xué)結(jié)合、產(chǎn)教融合，全面提升汽維專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)質(zhì)量。學(xué)校和企業(yè)雙主體的人才培養(yǎng)模式。校企共建生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)基地，推動(dòng)教學(xué)、生產(chǎn)，理論與實(shí)踐相結(jié)合。

4.2.2進(jìn)一步探索現(xiàn)代學(xué)徒制人才培養(yǎng)模式。

在現(xiàn)有“現(xiàn)代學(xué)徒制”班的基礎(chǔ)上,進(jìn)一步將學(xué)校本位教育與企業(yè)本位培訓(xùn)相結(jié)合，探索在做中學(xué)、在學(xué)中做、半工半讀、工學(xué)交替的有效管理機(jī)制。進(jìn)一步完善教產(chǎn)對(duì)接、校企一體的汽修專(zhuān)業(yè)“現(xiàn)代學(xué)徒制”人才培養(yǎng)模式新途徑。

4.2.3完善頂崗實(shí)習(xí)人才培養(yǎng)模式。

對(duì)現(xiàn)有“頂崗實(shí)習(xí)”培養(yǎng)模式的教學(xué)班級(jí)，除了進(jìn)一步完善學(xué)校和用人單位共同參與管理，合作教育培養(yǎng)管理機(jī)制外，創(chuàng)新校企攜手教學(xué)聯(lián)動(dòng)新舉措，加強(qiáng)企業(yè)與學(xué)校合作，培養(yǎng)和拓展學(xué)生綜合素質(zhì)。進(jìn)一步規(guī)范專(zhuān)業(yè)建設(shè)委員會(huì)在專(zhuān)業(yè)建設(shè)各個(gè)環(huán)節(jié)中的職責(zé)和權(quán)利，發(fā)揮其在專(zhuān)業(yè)建設(shè)過(guò)程中的指導(dǎo)、建議、審核、引導(dǎo)等作用。定期召開(kāi)專(zhuān)業(yè)建設(shè)委員會(huì)會(huì)議，引導(dǎo)校企互訪互動(dòng)，共同制定人才培養(yǎng)目標(biāo)、培養(yǎng)規(guī)格。同時(shí)建立“專(zhuān)業(yè)運(yùn)行管理委員會(huì)”，針對(duì)人才培養(yǎng)過(guò)程中出現(xiàn)的問(wèn)題，及時(shí)進(jìn)行診斷修正，以診斷報(bào)告的形式提出改善建議，確保人才培養(yǎng)過(guò)程與培養(yǎng)目標(biāo)一致性。

4.3加強(qiáng)頂崗實(shí)習(xí)管理。

建立完善的“三階段、三主體”校企合作實(shí)習(xí)管理體系，克服實(shí)習(xí)管理困難，改善實(shí)習(xí)管理缺位現(xiàn)象，保障實(shí)習(xí)期間實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量。三主體指學(xué)生、實(shí)習(xí)企業(yè)、學(xué)校三方共同參與頂崗實(shí)習(xí)管理。實(shí)習(xí)前階段，制定實(shí)習(xí)企業(yè)選擇標(biāo)準(zhǔn)、明確校外實(shí)訓(xùn)基地標(biāo)準(zhǔn)、制定實(shí)習(xí)計(jì)劃，確定校企雙方指導(dǎo)老師的職責(zé)。實(shí)習(xí)中階段管理，針對(duì)學(xué)生實(shí)習(xí)計(jì)劃的執(zhí)行情況，結(jié)合學(xué)生、實(shí)習(xí)單位的反饋情況，協(xié)調(diào)實(shí)習(xí)過(guò)程中出現(xiàn)的問(wèn)題，督促學(xué)生完成預(yù)定的實(shí)習(xí)目標(biāo)。實(shí)習(xí)后考核階段，采用校內(nèi)指導(dǎo)教師、企業(yè)指導(dǎo)教師、實(shí)習(xí)企業(yè)三方多元評(píng)價(jià)考核，通過(guò)對(duì)實(shí)習(xí)管理中的問(wèn)題進(jìn)行經(jīng)驗(yàn)總結(jié)，不斷完善實(shí)習(xí)管理制度及體系。

高職酒店管理專(zhuān)業(yè)校企合作研究論文篇四

當(dāng)前經(jīng)濟(jì)發(fā)展形勢(shì)下對(duì)高等院校的教育活動(dòng)提出新的要求，一方面是要求教育活動(dòng)能夠更加貼近市場(chǎng)需求，為市場(chǎng)提供應(yīng)用型人才；另一方面是要求加強(qiáng)對(duì)各個(gè)專(zhuān)業(yè)學(xué)生進(jìn)行思想道德建設(shè)，已達(dá)到建設(shè)社會(huì)主義和諧社會(huì)的作用。因而本文展開(kāi)對(duì)教育活動(dòng)的探討，對(duì)于連鎖經(jīng)營(yíng)管理專(zhuān)業(yè)而言，要求學(xué)生能夠掌握各大零售業(yè)的實(shí)際發(fā)展?fàn)顩r，擁有市場(chǎng)銷(xiāo)售管理理論并能夠充分調(diào)動(dòng)不同地區(qū)的不同資源，實(shí)現(xiàn)高職院校和服務(wù)業(yè)的雙贏。因而急需高職院校連鎖經(jīng)營(yíng)管理專(zhuān)業(yè)能夠抓住校企合作模式的發(fā)展趨勢(shì)，基于當(dāng)前高職院系教育體制改革，從專(zhuān)業(yè)發(fā)展特點(diǎn)入手，培養(yǎng)出較高就業(yè)能力的學(xué)生。

連鎖經(jīng)營(yíng)管理是上世紀(jì)末正式添加的經(jīng)營(yíng)管理專(zhuān)業(yè)，同其他的經(jīng)濟(jì)專(zhuān)業(yè)相比，連鎖經(jīng)營(yíng)管理專(zhuān)業(yè)更加注重對(duì)應(yīng)用型人才的培養(yǎng)，要求學(xué)生能夠掌握各個(gè)商品、品牌、各區(qū)域賣(mài)場(chǎng)等各項(xiàng)資源的有機(jī)融合管理，充分發(fā)揮主觀能動(dòng)性實(shí)現(xiàn)對(duì)產(chǎn)品的營(yíng)銷(xiāo)，因而在經(jīng)濟(jì)新常態(tài)的趨勢(shì)下，連鎖經(jīng)營(yíng)管理專(zhuān)業(yè)校企合作模式成為市場(chǎng)發(fā)展主模式，在連鎖經(jīng)營(yíng)管理專(zhuān)業(yè)中開(kāi)展校企合作要求教學(xué)內(nèi)容能夠同當(dāng)前連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)相聯(lián)系，以具體的市場(chǎng)活動(dòng)作為教材，同時(shí)帶動(dòng)學(xué)生參與到企業(yè)活動(dòng)中，在實(shí)踐中檢驗(yàn)理論知識(shí)，并豐富理論知識(shí)。具體而言，連鎖經(jīng)營(yíng)管理專(zhuān)業(yè)的人才經(jīng)營(yíng)管理綜合素質(zhì)較高，營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)知識(shí)扎實(shí)，能夠很好的適應(yīng)不同區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展中的各類(lèi)資源的配置情況，并能夠很快的掌握該地區(qū)的營(yíng)銷(xiāo)優(yōu)勢(shì)，具有實(shí)踐操作能力強(qiáng)等特點(diǎn)。

(一)缺少重視。

目前，高校專(zhuān)業(yè)已經(jīng)初步執(zhí)行校企合作的教學(xué)模式，但由于發(fā)展起步較慢、理論不足等多方面因素影響，導(dǎo)致當(dāng)前高職校企合作模式出現(xiàn)較多的問(wèn)題。首先是在思想觀念上的不足，主要表現(xiàn)在兩個(gè)方面。一是企業(yè)對(duì)于校企合作模式的認(rèn)知不清，覺(jué)得教學(xué)活動(dòng)的主體是學(xué)校，企業(yè)主要是展開(kāi)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，因而主動(dòng)成為學(xué)校合作方的積極性不高，導(dǎo)致學(xué)校在尋找合作企業(yè)進(jìn)行校外實(shí)訓(xùn)時(shí)，所在的企業(yè)發(fā)展模式不足。如本文所提到的連鎖經(jīng)營(yíng)管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生，需要進(jìn)入到具有完整的連鎖經(jīng)營(yíng)體系的企業(yè)來(lái)進(jìn)行學(xué)習(xí)；另一方面是學(xué)校對(duì)于校企合作模式重視不足，導(dǎo)致在尋找合作企業(yè)的時(shí)候不夠盡心，如對(duì)于連鎖經(jīng)營(yíng)管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生而言，能夠在不同地區(qū)、不同發(fā)展規(guī)模的連鎖企業(yè)中展開(kāi)校外實(shí)訓(xùn)無(wú)疑是最科學(xué)、全面的合作方式。但事實(shí)上，學(xué)校方面的不重視，導(dǎo)致學(xué)生即便參與到校企合作模式中展開(kāi)教學(xué)實(shí)踐，也不能提高自己的實(shí)際應(yīng)用能力。

(二)缺少制度。

連鎖經(jīng)營(yíng)管理專(zhuān)業(yè)屬于新起步的專(zhuān)業(yè)，當(dāng)前仍有眾多高校未將這一專(zhuān)業(yè)獨(dú)立出來(lái)形成一個(gè)新的學(xué)科，并根據(jù)市場(chǎng)人才需求展開(kāi)教學(xué)培養(yǎng)目標(biāo)的`確定等。所以具有先天不足的特點(diǎn)。與此同時(shí)，要想擴(kuò)大該專(zhuān)業(yè)的發(fā)展規(guī)模、發(fā)展的專(zhuān)業(yè)性，同時(shí)展開(kāi)新的教育模式，提供市場(chǎng)導(dǎo)向型的人才必須要有制度支持。事實(shí)上，當(dāng)前擁有連鎖經(jīng)營(yíng)管理專(zhuān)業(yè)的高校未能制定獨(dú)屬于該專(zhuān)業(yè)的發(fā)展策略和相關(guān)制度，同時(shí)對(duì)連鎖經(jīng)營(yíng)管理專(zhuān)業(yè)的校企合作模式的執(zhí)行同其他專(zhuān)業(yè)相一致。如某高校連鎖經(jīng)營(yíng)管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生同市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)學(xué)生前往同一個(gè)企業(yè)展開(kāi)校外實(shí)訓(xùn)，致使連鎖經(jīng)營(yíng)管理專(zhuān)業(yè)不能很好的對(duì)連鎖企業(yè)發(fā)展情況進(jìn)行有效掌握。

(三)缺少專(zhuān)業(yè)性。

一切教育活動(dòng)都是在教育體制安排下展開(kāi)的，對(duì)于高校連鎖經(jīng)營(yíng)管理專(zhuān)業(yè)同樣如此。通常情況下，只有制定完整的合作機(jī)制、如企業(yè)掌握學(xué)校的教學(xué)活動(dòng)安排情況、學(xué)校了解企業(yè)對(duì)人才能力的需求情況才能推動(dòng)合作的專(zhuān)業(yè)性、科學(xué)性發(fā)展。當(dāng)前我國(guó)高校連鎖經(jīng)營(yíng)管理專(zhuān)業(yè)的校企合作模式缺少專(zhuān)業(yè)性。一方面是雙方信息未能及時(shí)全面共享導(dǎo)致；另一方面是由于當(dāng)前我國(guó)尚未對(duì)連鎖經(jīng)營(yíng)管理專(zhuān)業(yè)的教學(xué)發(fā)展提供有效的文書(shū)、正常等方面的支持。從而導(dǎo)致校企活動(dòng)僅僅是表面上的合作，而非本質(zhì)上的具有實(shí)際效力的合作。

(一)對(duì)校企合作模式樹(shù)立正確的認(rèn)知。

為提高高校和企業(yè)對(duì)于校企合作模式的正確認(rèn)知，一方面要求高校能夠利用現(xiàn)代企業(yè)管理制度管理學(xué)校的教學(xué)活動(dòng)，這將使學(xué)校正確認(rèn)識(shí)到關(guān)于企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理的若干本質(zhì)，從而在選擇合作企業(yè)的時(shí)候能夠更加注定該企業(yè)的專(zhuān)業(yè)性、可持續(xù)發(fā)展性；另一方面是要求相關(guān)部門(mén)能夠提供校企合作模式的文件等支持，如支持校企通過(guò)產(chǎn)學(xué)研一體化的項(xiàng)目建設(shè)，提高給校企平臺(tái)、資金等方面的支持，從而使高校和企業(yè)都能夠支持這一模式的開(kāi)展。

(二)建立健全雙方的合作機(jī)制。

加強(qiáng)校企合作模式在連鎖經(jīng)營(yíng)管理專(zhuān)業(yè)中的合作機(jī)制，要求雙方多能夠根據(jù)對(duì)方發(fā)展現(xiàn)狀，從而規(guī)范雙方的合作，使合作達(dá)到應(yīng)有的效果。建立健全合作機(jī)制一方面要求學(xué)校能夠在尊重當(dāng)?shù)剡B鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)對(duì)人才的需求制定教學(xué)計(jì)劃，并展開(kāi)教學(xué)活動(dòng)；另一方面是要求企業(yè)能夠按照高校的發(fā)展?fàn)顩r，提供專(zhuān)業(yè)的、具體的職位幫助，如某南方高校中，連鎖經(jīng)營(yíng)管理專(zhuān)業(yè)的教學(xué)內(nèi)容主要是偏向于對(duì)食品連鎖店的管理，因而要求食品連鎖企業(yè)能夠主動(dòng)同高校合作，使雙方的合作關(guān)系更具體科學(xué)。

(三)以雙方共贏作為合作目標(biāo)。

當(dāng)前校企合作出現(xiàn)的專(zhuān)業(yè)性不足問(wèn)題，在于學(xué)校所培養(yǎng)的連鎖經(jīng)營(yíng)管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生未能滿(mǎn)足企業(yè)的生產(chǎn)需要，也表現(xiàn)在企業(yè)所提供的職位未能滿(mǎn)足學(xué)生實(shí)踐理論知識(shí)的需求，因而要求能夠基于雙方互贏的目標(biāo)展開(kāi)校企合作模式。一方面是要求企業(yè)員工能夠進(jìn)入到高校進(jìn)行學(xué)習(xí)和展開(kāi)教育活動(dòng)，另一方面是要求教師和學(xué)生進(jìn)入到企業(yè)進(jìn)行參觀并共同完成一個(gè)項(xiàng)目。

四、結(jié)語(yǔ)。

綜上所述，高校連鎖經(jīng)營(yíng)管理專(zhuān)業(yè)的校企合作模式的建設(shè)具有特殊性和普遍性，在發(fā)展中遇到較多的挑戰(zhàn)。因而要求發(fā)揮政策、企業(yè)管理等的作用，推動(dòng)連鎖經(jīng)營(yíng)管理專(zhuān)業(yè)的發(fā)展，提高連鎖經(jīng)營(yíng)管理專(zhuān)業(yè)人才對(duì)社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的貢獻(xiàn)能力。

參考文獻(xiàn)：

[2]高光照,黃瑛,曹露露,潘偉琪,王曉凌.基于企業(yè)動(dòng)力前提下的連鎖經(jīng)營(yíng)管理專(zhuān)業(yè)校企合作建設(shè)模式研究――以溫州科技職業(yè)學(xué)院為例[j].科教導(dǎo)刊(上旬刊),2015,08:49-51.

高職酒店管理專(zhuān)業(yè)校企合作研究論文篇五

戶(hù)口所在：三水區(qū)國(guó)籍：

婚姻狀況：民族：

誠(chéng)信徽章：未申請(qǐng)身高：

人才測(cè)評(píng)：未測(cè)評(píng)體重：

人才類(lèi)型：在校學(xué)生。

應(yīng)聘職位：客服專(zhuān)員/助理/網(wǎng)絡(luò)客服/投訴專(zhuān)員，文秘/文員，保險(xiǎn)內(nèi)勤/客戶(hù)服務(wù)。

工作年限：1職稱(chēng)：初級(jí)。

求職類(lèi)型：實(shí)習(xí)可到職日期：一個(gè)星期

月薪要求：面議希望工作地區(qū)：三水區(qū),南海區(qū),禪城區(qū)。

畢業(yè)院校：廣東白云學(xué)院。

最高學(xué)歷：大專(zhuān)獲得學(xué)位:畢業(yè)日期：-07

高職酒店管理專(zhuān)業(yè)校企合作研究論文篇六

本文通過(guò)介紹高職院校校企合作含義、分析其重要性和意義，在結(jié)合我院校企合作實(shí)際情況的基礎(chǔ)上提出了實(shí)現(xiàn)金融管理與實(shí)務(wù)專(zhuān)業(yè)校企合作對(duì)策。

校企合作是一種注重在校學(xué)習(xí)與企業(yè)實(shí)踐相結(jié)合，注重學(xué)校與企業(yè)資源、信息共享、人才共育的“雙贏”模式。其形式是多方參與、產(chǎn)學(xué)研結(jié)合，目的是提高高職院校人才培養(yǎng)質(zhì)量，增強(qiáng)企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)能力。

高職院校是為行業(yè)企業(yè)培養(yǎng)高端技能人才，其教學(xué)內(nèi)容必須反映行業(yè)和企業(yè)的變化。它的專(zhuān)業(yè)是高等職業(yè)教育的基本單元，是其與社會(huì)聯(lián)系的橋梁，專(zhuān)業(yè)教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)的`設(shè)計(jì)體現(xiàn)了專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)的目標(biāo)，而實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)的前提條件是校企合作。同時(shí)高職院校培養(yǎng)的技能型人才能否滿(mǎn)足社會(huì)需求最終還得由行業(yè)企業(yè)來(lái)評(píng)判。校企合作既是我國(guó)現(xiàn)在實(shí)行“工學(xué)結(jié)合”人才培養(yǎng)模式的平臺(tái)，又是高職院校人才培養(yǎng)與行業(yè)企業(yè)所需人才對(duì)接的契合點(diǎn)。由此可見(jiàn)，校企合作在高職院校人才培養(yǎng)中起著至關(guān)重要的作用。

高職院校校企合作符合高等職業(yè)教育發(fā)展的內(nèi)在規(guī)律，有利于促進(jìn)高等職業(yè)教育可持續(xù)發(fā)展。符合企業(yè)培養(yǎng)人才的內(nèi)在需求，有利于企業(yè)降低成本，提高企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力，實(shí)施人才戰(zhàn)略，更能實(shí)施企業(yè)可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略。符合學(xué)生職業(yè)生涯發(fā)展需要，既促進(jìn)解決學(xué)生就業(yè)，又有利于學(xué)生提高就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。真正做到學(xué)校與企業(yè)資源、信息共享、人才共育，達(dá)到“雙贏”的效果。

二、我院校企合作基本情況：現(xiàn)有的校企合作運(yùn)行模式。

(3)“校中店”模式，經(jīng)濟(jì)管理系工商管理專(zhuān)業(yè)的“都市麗人班”，學(xué)校與都市麗人公司合作，開(kāi)設(shè)了“都市麗人連鎖店”完全按照連鎖店經(jīng)營(yíng)模式讓臨近畢業(yè)和實(shí)習(xí)的學(xué)生進(jìn)行經(jīng)營(yíng)與管理。目前，由于金融行業(yè)的特殊性，同時(shí)行業(yè)優(yōu)勢(shì)很明顯，高職院校知名度遠(yuǎn)不如“211”和“985”本科院校，行業(yè)與其合作積極性不高。從而導(dǎo)致我院金融管理與實(shí)務(wù)專(zhuān)業(yè)只能在校外聯(lián)系實(shí)習(xí)基地，學(xué)生沒(méi)有合作企業(yè)進(jìn)行頂崗實(shí)習(xí)，只是學(xué)院推薦學(xué)生到行業(yè)企業(yè)從事相關(guān)工作，真正的校企合作還談不上。

(一)學(xué)校要重視并大力支持。學(xué)校要根據(jù)現(xiàn)代高等職業(yè)教育的發(fā)展要求來(lái)鼓勵(lì)、引導(dǎo)金融管理與實(shí)務(wù)專(zhuān)業(yè)的校企合作。要在政策和人事上支持，資金投入上進(jìn)行傾斜，要讓合作有人、財(cái)、物的保障，使得校企合作能深入開(kāi)展。

(二)要把有著好的形象和發(fā)展前景的企業(yè)引入校園。借鑒我院其他專(zhuān)業(yè)的校企合作模式，依托本專(zhuān)業(yè)校內(nèi)外實(shí)訓(xùn)和實(shí)習(xí)基地建設(shè)，考察并選擇好的企業(yè)將其引入學(xué)校。如：中國(guó)銀行和建設(shè)銀行長(zhǎng)沙分行、中國(guó)人壽和平安保險(xiǎn)公司、世紀(jì)和紅塔以及方正證券有限公司等有意向與我們合作的企業(yè)，雙方都有誠(chéng)意是校企合作成功的基石。

(三)雙方共同制定專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)方案。由金融管理與實(shí)務(wù)專(zhuān)業(yè)的校內(nèi)外教師、專(zhuān)家和企業(yè)專(zhuān)家共同組建專(zhuān)業(yè)指導(dǎo)委員會(huì)共同商定專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)方案，做到專(zhuān)業(yè)課程設(shè)置和要求與企業(yè)崗位需求、職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)接。專(zhuān)業(yè)課程引入行業(yè)、企業(yè)生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，修訂教學(xué)內(nèi)容，共同編寫(xiě)教材，改變筆試為主的考核方式，建立基于學(xué)生的專(zhuān)業(yè)知識(shí)和技能的評(píng)價(jià)方法，及時(shí)更新了專(zhuān)業(yè)教學(xué)知識(shí)體系和考核辦法，實(shí)現(xiàn)學(xué)生向?qū)W做人做事型方向轉(zhuǎn)變。

(四)建立健全高校教師和企業(yè)技術(shù)能手雙向交流制度。從企業(yè)聘請(qǐng)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)豐富和操作技能強(qiáng)，又熟悉行業(yè)發(fā)展情況，且具備教師條件的技術(shù)和管理人員做兼職老師，并在教學(xué)時(shí)間上靈活機(jī)動(dòng)。培養(yǎng)“雙師”隊(duì)伍，鼓勵(lì)支持特別是青年專(zhuān)職教師到知名金融企業(yè)對(duì)口崗位掛職鍛煉，掛職鍛煉結(jié)束時(shí)，企業(yè)向院校提交教師掛職鍛煉的證明和評(píng)價(jià)，保證掛職效果。

(五)按照行業(yè)企業(yè)崗位工作需求，建設(shè)和完善校內(nèi)外實(shí)踐基地。充分利用與學(xué)校有聯(lián)系的金融企業(yè)的技術(shù)和實(shí)操優(yōu)勢(shì)，來(lái)穩(wěn)步擴(kuò)展校外實(shí)訓(xùn)基地，讓金融專(zhuān)業(yè)大三學(xué)生有頂崗實(shí)習(xí)。同時(shí)在校內(nèi)仿造與銀行、證券和保險(xiǎn)公司等企業(yè)的設(shè)備設(shè)施。如：商業(yè)銀行綜合柜臺(tái)和信貸業(yè)務(wù)、證券實(shí)操業(yè)務(wù)和投資理財(cái)以及保險(xiǎn)產(chǎn)品銷(xiāo)售洽談等實(shí)訓(xùn)室，使用與實(shí)際工作相同的軟件，按照實(shí)際工作場(chǎng)所業(yè)務(wù)場(chǎng)景進(jìn)行高度仿真的教學(xué)。

(六)落實(shí)學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)和畢業(yè)就業(yè)政策。學(xué)院要根據(jù)人才培養(yǎng)方案中教學(xué)計(jì)劃安排，每年選派一定數(shù)量的學(xué)生到行業(yè)企業(yè)中進(jìn)行頂崗實(shí)習(xí)。學(xué)生通過(guò)企業(yè)項(xiàng)目實(shí)訓(xùn)，其崗位技能、職業(yè)能力和職業(yè)素質(zhì)得到了培養(yǎng)，甚至一部分學(xué)生畢業(yè)后就在企業(yè)直接就業(yè)，由此實(shí)現(xiàn)了校企雙方的雙線聯(lián)動(dòng)和深度合作。

高職酒店管理專(zhuān)業(yè)校企合作研究論文篇七

旅游管理專(zhuān)業(yè)按照“以服務(wù)為宗旨，以就業(yè)為導(dǎo)向，走產(chǎn)學(xué)結(jié)合發(fā)展道路”的高職辦學(xué)要求，堅(jiān)持以培養(yǎng)優(yōu)秀旅游人才、服務(wù)區(qū)域行業(yè)發(fā)展為目標(biāo)，以團(tuán)隊(duì)建設(shè)為基礎(chǔ)，以校企深度融合為突破口，加強(qiáng)內(nèi)涵建設(shè)，深化校企合作，堅(jiān)持學(xué)訓(xùn)結(jié)合，創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式，提高人才培養(yǎng)質(zhì)量，探索和踐行校企一體化育人模式，人才培養(yǎng)質(zhì)量和專(zhuān)業(yè)服務(wù)能力不斷提升。

—、與產(chǎn)業(yè)對(duì)接，建設(shè)校企合作與管理運(yùn)行機(jī)制。

旅游管理專(zhuān)業(yè)建設(shè)按照黑龍江旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展總體規(guī)劃目標(biāo)，以服務(wù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展為宗旨，以滿(mǎn)足產(chǎn)業(yè)人才需求為專(zhuān)業(yè)辦學(xué)的主要任務(wù)，并依據(jù)產(chǎn)業(yè)規(guī)劃制定專(zhuān)業(yè)建設(shè)規(guī)劃’鼓勵(lì)專(zhuān)業(yè)教師積極參與產(chǎn)業(yè)調(diào)研、旅游政策研討等活動(dòng)，不斷推進(jìn)專(zhuān)業(yè)與產(chǎn)業(yè)的對(duì)接，深化學(xué)校與行業(yè)、企業(yè)的合作,探索具有區(qū)域特色的人才培養(yǎng)模式,努力建設(shè)優(yōu)質(zhì)的旅游人才教育資源，構(gòu)建以能力為本位，不斷提升專(zhuān)業(yè)服務(wù)區(qū)域產(chǎn)業(yè)發(fā)展的能力，為黑龍江旅游產(chǎn)業(yè)的持續(xù)發(fā)展培養(yǎng)和提供高端旅游技能型人才。

決策、籌措專(zhuān)業(yè)資金、整合多方資源，深化“校企結(jié)合、工學(xué)結(jié)合、中外結(jié)合”的人才培養(yǎng)機(jī)制，促進(jìn)高素質(zhì)人才培養(yǎng)質(zhì)量的提升,實(shí)現(xiàn)多方合作共贏;三是借助商務(wù)廳行業(yè)主管部門(mén)優(yōu)勢(shì),暢通了畢業(yè)生通向省內(nèi)商貿(mào)旅游企業(yè)的渠道，探索實(shí)踐訂單培養(yǎng)模式，培養(yǎng)商貿(mào)旅游業(yè)高素質(zhì)、實(shí)用性落地人才,提升學(xué)院服務(wù)地方、服務(wù)產(chǎn)業(yè)的能力，為助推我省貿(mào)易旅游綜合開(kāi)發(fā)工程提供人力資源支持和智力支撐。

二、與行業(yè)對(duì)接，創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式、課程體系，創(chuàng)建新型教師團(tuán)隊(duì)。

(一）創(chuàng)新“國(guó)際交流，校企融合，學(xué)訓(xùn)一體，分方向訂單培養(yǎng)”人才培養(yǎng)模式。

依托資源優(yōu)勢(shì)，牽頭組建了黑龍江省高職高專(zhuān)旅游管理類(lèi)專(zhuān)業(yè)指導(dǎo)委員會(huì)。在專(zhuān)業(yè)指導(dǎo)委員會(huì)的指導(dǎo)下，一年一度開(kāi)展專(zhuān)業(yè)建設(shè)與人才需求調(diào)研，討論專(zhuān)業(yè)建設(shè)與人才培養(yǎng)目標(biāo)定位,論證和評(píng)審由校企雙方參與討論并聯(lián)合制訂人才培養(yǎng)方案，以及人才培養(yǎng)模式改革、實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)方案等。與合作企業(yè)共同完善訂單培養(yǎng)人才方案,課程標(biāo)準(zhǔn)，網(wǎng)絡(luò)課程資源,旅游管理專(zhuān)業(yè)試題庫(kù)，制訂教師頂崗實(shí)習(xí)和掛職鍛煉及學(xué)生到企業(yè)進(jìn)行教學(xué)實(shí)習(xí)和頂崗實(shí)習(xí)制度等，確立了“校企融合，國(guó)際交流，學(xué)訓(xùn)一體，分方向訂單培養(yǎng)”人才培養(yǎng)模式。同時(shí)，積極參與并全力支持行業(yè)活動(dòng)，努力為黑龍江的`旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展做貢獻(xiàn)。主要有政府與行業(yè)組織的旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展調(diào)研、旅游發(fā)展項(xiàng)目論證評(píng)審、旅游規(guī)劃、大型旅游節(jié)慶等活動(dòng)的支援與服務(wù)等。并通過(guò)這些活動(dòng),密切了專(zhuān)業(yè)的外部聯(lián)系，擴(kuò)大了專(zhuān)業(yè)知名度，增強(qiáng)了團(tuán)隊(duì)建設(shè)活力，提升了專(zhuān)業(yè)服務(wù)產(chǎn)業(yè)的能力。

(二）構(gòu)建“旅游專(zhuān)業(yè)課程與工作崗位無(wú)縫對(duì)接的學(xué)做一體化”課程體系。

通過(guò)調(diào)研、論證，整合了現(xiàn)有的課程內(nèi)容，構(gòu)建了具有特色的、突出職業(yè)能力和滿(mǎn)足行業(yè)和區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展需求的課程體系。實(shí)現(xiàn)了專(zhuān)業(yè)課程與職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的對(duì)接，與企業(yè)共同開(kāi)發(fā)專(zhuān)業(yè)課程，將企業(yè)崗位的要求、行業(yè)的新發(fā)展、新技藝編寫(xiě)進(jìn)課程教材、課件和實(shí)踐教學(xué)指導(dǎo)書(shū)，突出實(shí)用性、先進(jìn)性。實(shí)現(xiàn)了靈活多樣的教學(xué)形式，與企業(yè)工作過(guò)程緊密結(jié)合，專(zhuān)業(yè)課程聘請(qǐng)行業(yè)專(zhuān)家共同完成了教學(xué)任務(wù)。

在教學(xué)過(guò)程中，從新生人學(xué)第一天開(kāi)始,就邀請(qǐng)企業(yè)行業(yè)專(zhuān)家到校對(duì)學(xué)生進(jìn)行專(zhuān)業(yè)教育,企業(yè)行業(yè)專(zhuān)家參與專(zhuān)業(yè)課的課程設(shè)置,根據(jù)學(xué)科特點(diǎn)和崗位需求對(duì)課程進(jìn)行有效地整合，由專(zhuān)業(yè)教師和行業(yè)專(zhuān)家進(jìn)行分模塊教學(xué)，由企業(yè)一線從業(yè)人員來(lái)校做兼職教師，對(duì)第六學(xué)期的課程進(jìn)行改革,根據(jù)學(xué)生學(xué)習(xí)基礎(chǔ)和興趣愛(ài)好及崗位需求進(jìn)行分方向培養(yǎng)，為學(xué)生搭建良好的職業(yè)發(fā)展平臺(tái)。在1一3學(xué)期搭建基礎(chǔ)教育平臺(tái);第4~6學(xué)期搭建職業(yè)發(fā)展平臺(tái)（主要以職業(yè)教育、社會(huì)實(shí)踐、頂崗實(shí)習(xí)和畢業(yè)論文答辯為主,其中第6學(xué)期進(jìn)行分方向培養(yǎng),分為旅行社經(jīng)營(yíng)管理、導(dǎo)游服務(wù)、景區(qū)管理三個(gè)方向），為學(xué)生在三年的學(xué)習(xí)期間搭建道德養(yǎng)成平臺(tái)。

為加強(qiáng)學(xué)生的職業(yè)能力和實(shí)踐技能的培養(yǎng)，以職業(yè)技能的訓(xùn)練為主線，我們根據(jù)企業(yè)用人需要，結(jié)合旅游行業(yè)的淡旺季，增設(shè)實(shí)訓(xùn)學(xué)期。在實(shí)訓(xùn)課程的設(shè)計(jì)上，全面開(kāi)展課內(nèi)實(shí)訓(xùn)、實(shí)訓(xùn)周（學(xué)期）、頂崗實(shí)習(xí)三個(gè)層次的實(shí)訓(xùn)，實(shí)施現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)、角色體驗(yàn)，校內(nèi)情境模擬實(shí)踐、案例教學(xué)、頂崗實(shí)戰(zhàn)等教學(xué),邀請(qǐng)行業(yè)專(zhuān)家對(duì)學(xué)生的實(shí)訓(xùn)進(jìn)行專(zhuān)業(yè)指導(dǎo)，參與實(shí)訓(xùn)課程及線路的設(shè)計(jì)與開(kāi)發(fā)，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)學(xué)有效對(duì)接。

(三）構(gòu)建了“身份互認(rèn)，角色互換”的“雙師”型教師團(tuán)隊(duì)。

加大校企之間人才交流力度，校企人員雙向流動(dòng)，建立校企合作機(jī)制和校企合作共育人才制度。結(jié)合企業(yè)對(duì)人才的要求，制定人才培養(yǎng)方案,共同完成專(zhuān)業(yè)建設(shè)。充分發(fā)揮省級(jí)優(yōu)秀教學(xué)團(tuán)隊(duì)作用，讓教師到企業(yè)去，把企業(yè)專(zhuān)家請(qǐng)進(jìn)來(lái),突出“雙師型”師資優(yōu)勢(shì)。加強(qiáng)校企之間技術(shù)研討和經(jīng)驗(yàn)交流，并使之制度化，促進(jìn)專(zhuān)業(yè)教師累企業(yè)工作經(jīng)歷，提高技術(shù)服務(wù)能力，提升“雙師”型教師隊(duì)伍的素質(zhì)。建設(shè)了專(zhuān)兼結(jié)合專(zhuān)業(yè)教學(xué)團(tuán)隊(duì)，聘請(qǐng)來(lái)自生產(chǎn)-一線的兼職教師承擔(dān)相應(yīng)比例的教學(xué)任務(wù)，“雙師”教師比例達(dá)到95%以上。

三、與企業(yè)對(duì)接,建設(shè)實(shí)訓(xùn)基地,構(gòu)建實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)、培訓(xùn)體系。

(一）實(shí)施163工程，建設(shè)商貿(mào)旅游實(shí)訓(xùn)基地。

與企業(yè)合作建設(shè)商貿(mào)旅游實(shí)訓(xùn)基j也，使其成為以專(zhuān)業(yè)實(shí)踐教學(xué)為主,集生產(chǎn)、服務(wù)于一身的校內(nèi)綜合實(shí)訓(xùn)基地；加強(qiáng)了校外實(shí)習(xí)基地建設(shè)，建立了實(shí)習(xí)基地,管理運(yùn)行機(jī)制及評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)。實(shí)施“163”工程，即搭建一個(gè)龍;i旅游文化傳播與展示窗口，建設(shè)體現(xiàn)“吃、住、行、游、購(gòu)、娛”旅游六要素的旅游觀光、酒店經(jīng)營(yíng)、交通服務(wù)、產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)、食體驗(yàn)、文藝欣賞六個(gè)主題區(qū),實(shí)現(xiàn)教學(xué)、服務(wù)、技術(shù)開(kāi)發(fā)、t纟術(shù)服務(wù)于一體的院內(nèi)外實(shí)踐教學(xué)資源共享平臺(tái)。

(二）依托專(zhuān)業(yè)優(yōu)勢(shì)，建設(shè)旅游從業(yè),&員培訓(xùn)基地。

利用專(zhuān)業(yè)人才優(yōu)勢(shì)，積極建設(shè)并努力打造高質(zhì)量的“黑龍江旅游從業(yè)人員培訓(xùn)基地”、“黑龍江:國(guó)家導(dǎo)游資格證考前培訓(xùn)基地”等，切實(shí)為黑龍江的旅游事業(yè)做出自己的努力，同時(shí)也進(jìn)一步密切了專(zhuān)業(yè)與行業(yè)的合作:關(guān)系。自以來(lái)，旅游專(zhuān)業(yè)團(tuán)隊(duì)承擔(dān)了黑龍江省國(guó)家導(dǎo)游資格證考前培訓(xùn),導(dǎo)游資格證考試出題、面試等任務(wù)，行政與企事業(yè)單位工作人員的禮儀培訓(xùn)、旅游從業(yè)人員及旅游:&業(yè)中高層管理人員等培訓(xùn)任務(wù)，年培訓(xùn)人次1000以上，獲:得了行業(yè)、企業(yè)的廣泛好評(píng)。

(三）與企業(yè)深度合作，建設(shè)實(shí)習(xí)基地。

完善了校企合作、工學(xué)結(jié)合管理運(yùn)行機(jī),制，建立了校企合作機(jī)制和校企合作共育人才制度。與企業(yè)進(jìn)行深度合作,與廣州僑鑫集團(tuán)、哈爾濱鐵道旅行社、哈爾s?紅松林國(guó)際旅行社深入開(kāi)展訂單式培養(yǎng)，繼續(xù)簽訂了訂單協(xié)議，進(jìn)一步明確了培訓(xùn)項(xiàng)目和內(nèi)容，共同建立校企合作制at和考核標(biāo)準(zhǔn)；底又與國(guó)家事務(wù)管理局北戴河服務(wù)局合作,建設(shè)校外人才培養(yǎng)基地。

高職酒店管理專(zhuān)業(yè)校企合作研究論文篇八

摘要：工商職業(yè)技術(shù)學(xué)院廣西南寧530003）摘要：隨著中國(guó)的酒店業(yè)的快速發(fā)展，酒店業(yè)對(duì)高素的應(yīng)用型、質(zhì)技能型人才的需求大大增加，高職酒店管理專(zhuān)業(yè)關(guān)于對(duì)向酒店的人才培養(yǎng)，比普通高等教育更加偏向?qū)嶋H的操作和應(yīng)用。當(dāng)今的“工學(xué)結(jié)合”人才培養(yǎng)模式，最早是美利堅(jiān)合眾國(guó)的俄亥俄州辛辛那提大學(xué)的赫爾曼·施奈德提出來(lái)的。在我國(guó)歷史上，職業(yè)教育的“工學(xué)結(jié)合”模式可以追溯到二十世紀(jì)的五六十年代的半工半讀的職業(yè)教育制度。近年來(lái)，許多高職院校都在不斷探索對(duì)“工學(xué)結(jié)合”模式的實(shí)踐和理論方面的研究。

一、前言。

教育部在《關(guān)于全面提高高等職業(yè)教育教學(xué)質(zhì)量的若干意見(jiàn)》中就提出把“工學(xué)結(jié)合”作為的人才培養(yǎng)方案改革的重要點(diǎn)，這是高等職業(yè)教育理念的巨大變革。“工學(xué)結(jié)合”就是把工作和學(xué)習(xí)結(jié)合的教育模式。而主體是學(xué)生，所以在這個(gè)過(guò)程中，學(xué)生在校外則根據(jù)市場(chǎng)的需求以職業(yè)人身份參加和專(zhuān)業(yè)相關(guān)的實(shí)際工作；在校內(nèi)則以受教育者身份，根據(jù)專(zhuān)業(yè)教學(xué)要求完成專(zhuān)業(yè)知識(shí)的學(xué)習(xí)。這種教育模式最主要是想提高學(xué)生的就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)能力和綜合素質(zhì)，同時(shí)也可以提高學(xué)校教育對(duì)于社會(huì)需求的適應(yīng)力。高職酒店管理專(zhuān)業(yè)應(yīng)把實(shí)訓(xùn)的過(guò)程分為三個(gè)階段：基本技能實(shí)習(xí)階段、工學(xué)結(jié)合頂崗階段、畢業(yè)綜合實(shí)習(xí)階段。通過(guò)“工學(xué)交替”和“雙向參與”原則，來(lái)確定人才培養(yǎng)的方案。

一般來(lái)看，“工學(xué)結(jié)合”人才培養(yǎng)方案相當(dāng)合理，但其存在的問(wèn)題不可忽視：

（一）校企雙方的合作僅流于表面，雙方的利益無(wú)法一致。在校企合作中，雙方應(yīng)該遵循互惠互利原則，講求合作效益。目前普遍存在的問(wèn)題是酒店經(jīng)營(yíng)的淡旺季和實(shí)習(xí)時(shí)間安排之間不對(duì)接；學(xué)生反映在酒店實(shí)習(xí)所從事的崗位太單一，能接受的專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)少。而頂崗實(shí)習(xí)能使學(xué)生系統(tǒng)地了解和熟悉飯店運(yùn)營(yíng)管理、培養(yǎng)和提高學(xué)生將課堂所學(xué)的專(zhuān)業(yè)知識(shí)和技能與酒店管理實(shí)踐結(jié)合運(yùn)用的能力，也是校企雙方合作的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。（二）師資隊(duì)伍的結(jié)構(gòu)不太合理，理論和實(shí)踐教學(xué)結(jié)合不強(qiáng)?！肮W(xué)結(jié)合”人才培養(yǎng)模式下的教學(xué)，對(duì)教師來(lái)說(shuō)是一種挑戰(zhàn)。酒店管理專(zhuān)業(yè)的教師不但能教學(xué)，更會(huì)能操作；不但要求掌握相關(guān)的理論知識(shí)，也有酒店管理經(jīng)驗(yàn)。但現(xiàn)實(shí)卻是，有大部分教師雖然掌握了系統(tǒng)的學(xué)科知識(shí)，但缺乏實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)，難免會(huì)在教學(xué)中顯得力不從心。（三）“工”和“學(xué)”的關(guān)系理不清，學(xué)生的職業(yè)素質(zhì)還有待加強(qiáng)。如今，酒店管理絕對(duì)是朝陽(yáng)行業(yè)，眾多資訊與理論層出不窮。有些高職院校一味照搬別的學(xué)校，在制定課程體系的時(shí)候，不根據(jù)酒店業(yè)發(fā)展情況和當(dāng)?shù)厣鐣?huì)經(jīng)濟(jì)以及學(xué)校的教學(xué)資源水平去綜合考量。據(jù)學(xué)生反映，部分教材內(nèi)容老化，課堂教學(xué)知識(shí)與實(shí)踐內(nèi)容存在脫節(jié)現(xiàn)象，根本沒(méi)辦法適應(yīng)酒店的崗位需要，而且書(shū)本知識(shí)的針對(duì)性也不強(qiáng)。而酒店也反映來(lái)實(shí)習(xí)的學(xué)生的專(zhuān)業(yè)知識(shí)、職業(yè)道德、技能水平等方面無(wú)法達(dá)到酒店的要求。

傳統(tǒng)學(xué)科的知識(shí)體系主要依靠教師傳授,理論講授多,實(shí)踐訓(xùn)練嚴(yán)重不足,抑制了學(xué)生自主學(xué)習(xí)與創(chuàng)新能力的發(fā)展，沒(méi)法充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性,。所以，一定要根據(jù)高職業(yè)教育特點(diǎn),緊緊圍繞著酒店管理專(zhuān)業(yè)的“2+1”人才培養(yǎng)模式,創(chuàng)新專(zhuān)業(yè)的課程體系結(jié)構(gòu)。

（一）制定合理的實(shí)習(xí)方案。

學(xué)校應(yīng)早開(kāi)始合理安排實(shí)習(xí)，分散地安排到每一個(gè)學(xué)年。盡可能地在旅游酒店經(jīng)營(yíng)的旺季進(jìn)行安排，讓學(xué)生獲得更加多鍛煉。以為滿(mǎn)足聯(lián)系優(yōu)秀企業(yè)的需要，在假期應(yīng)適當(dāng)延長(zhǎng)實(shí)習(xí)時(shí)間，教務(wù)部門(mén)應(yīng)給予支持以及靈活安排后階段教學(xué)。和學(xué)校旁邊的旅游酒店達(dá)成協(xié)議，先對(duì)學(xué)生實(shí)施培訓(xùn)，再根據(jù)企業(yè)高峰時(shí)段和小旺季的需要，適當(dāng)?shù)匕才潘麄冞M(jìn)行短期實(shí)習(xí)。

合理地安排畢業(yè)的綜合實(shí)習(xí)的時(shí)間，根據(jù)細(xì)化專(zhuān)業(yè)進(jìn)行分工。在實(shí)習(xí)過(guò)程中確保學(xué)生在一線和二線崗位都能得到鍛煉，做好學(xué)生的輪崗工作?？紤]學(xué)生的畢業(yè)分配時(shí)間和考慮旅游企業(yè)的旺季來(lái)確定實(shí)習(xí)時(shí)間。這樣既保證學(xué)生的實(shí)習(xí)質(zhì)量，方便學(xué)生就業(yè)，有利于與實(shí)習(xí)基地順利合作。一月份左右（接近春節(jié)）是酒店人才需求的高峰期，但很多畢業(yè)綜合實(shí)習(xí)開(kāi)始時(shí)間都是在二三月份，此時(shí)卻是學(xué)生準(zhǔn)備期末復(fù)習(xí)的重要時(shí)期。所以往往是企業(yè)看中了學(xué)生，而學(xué)生又沒(méi)法到崗。當(dāng)企業(yè)不需要人時(shí)，學(xué)生卻有時(shí)間了。因此，畢業(yè)實(shí)習(xí)規(guī)劃應(yīng)反映酒店人才市場(chǎng)需要，適當(dāng)調(diào)整時(shí)間。

（二）加強(qiáng)專(zhuān)業(yè)的實(shí)習(xí)指導(dǎo)。

指導(dǎo)教師的認(rèn)識(shí)和態(tài)度對(duì)實(shí)習(xí)的成敗起著至關(guān)重要的作用，因此必須參與專(zhuān)業(yè)實(shí)習(xí)。教師是校企同時(shí)介入“工學(xué)結(jié)合”模式的執(zhí)行者和實(shí)踐者。學(xué)生實(shí)習(xí)由學(xué)生處或者就業(yè)處等行政部門(mén)代管是不合理的。頂崗實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師應(yīng)熟悉實(shí)習(xí)單位組織機(jī)構(gòu)、內(nèi)外環(huán)境、經(jīng)營(yíng)管理理念等，有較強(qiáng)的溝通能力和組織管理能力，是業(yè)務(wù)能力強(qiáng)的“雙師型”教師。

配備有專(zhuān)業(yè)的輔導(dǎo)員的酒店頂崗實(shí)習(xí)中，學(xué)生面對(duì)復(fù)雜真實(shí)的服務(wù)工作，不同于學(xué)校的人際關(guān)系，因此引發(fā)了很多問(wèn)題。比如，實(shí)習(xí)生因沒(méi)法排解不適應(yīng)酒店工作而產(chǎn)生的心理問(wèn)題，既不和學(xué)校或?qū)嵙?xí)的酒店進(jìn)行及時(shí)有效溝通，有些學(xué)生甚至擅自做主，提前就結(jié)束了實(shí)習(xí)，因此造成了實(shí)習(xí)酒店和學(xué)校的關(guān)系緊張及學(xué)校管理工作上的混亂。因此，學(xué)生應(yīng)在實(shí)習(xí)期間有較高的思想覺(jué)悟、較強(qiáng)的管理能力，在工作較多的思路。學(xué)生的畢業(yè)實(shí)習(xí)指導(dǎo)工作和實(shí)習(xí)管理需要專(zhuān)業(yè)輔導(dǎo)員的參與。這對(duì)于學(xué)生實(shí)習(xí)中相應(yīng)工作的.開(kāi)展，協(xié)調(diào)學(xué)生和酒店的關(guān)系有很大益處。

（三）加強(qiáng)實(shí)習(xí)的過(guò)程管理。

學(xué)生去酒店進(jìn)行頂崗實(shí)習(xí)，他們會(huì)遇到很多無(wú)法預(yù)知的問(wèn)題，產(chǎn)生很多想法，只有科學(xué)管理和有針對(duì)性地對(duì)學(xué)生加強(qiáng)教育、才能順利保證實(shí)習(xí)任務(wù)的完成。

思想教育的管理對(duì)學(xué)生實(shí)習(xí)指導(dǎo)應(yīng)該貫穿于完整的學(xué)習(xí)過(guò)程。“認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)”主要是想讓學(xué)生了解和認(rèn)識(shí)企業(yè)，充分利用酒店文化、理念、管理和企業(yè)的經(jīng)營(yíng)環(huán)境對(duì)學(xué)生進(jìn)行思想觀念和職業(yè)道德教育，在學(xué)生進(jìn)入校后經(jīng)過(guò)短暫學(xué)習(xí)就可以開(kāi)展。請(qǐng)酒店的管理者為學(xué)生作專(zhuān)題報(bào)告，詳細(xì)介紹行業(yè)的特點(diǎn)與發(fā)展空間以及人才的素質(zhì)要求，培養(yǎng)他們具有良好的職業(yè)意識(shí)和職業(yè)道德，教育學(xué)生如何成為企業(yè)和社會(huì)歡迎的人。

者可得到提薪或輪崗的獎(jiǎng)勵(lì)，而完成了全部的實(shí)習(xí)任務(wù)的由酒店和學(xué)校一起簽發(fā)的“實(shí)習(xí)合格證書(shū)”。

四、結(jié)語(yǔ)。

中國(guó)很多高職酒店管理專(zhuān)業(yè)的模式處于探索中，核心內(nèi)容是學(xué)生到酒店實(shí)踐和頂崗實(shí)習(xí)，主要目是在人才培養(yǎng)的過(guò)程中，通過(guò)學(xué)校和酒店雙向介入，將學(xué)生在校的理論學(xué)習(xí)、基本訓(xùn)練與在酒店實(shí)際工作經(jīng)歷有機(jī)結(jié)合起來(lái)，充分利用酒店和學(xué)校兩種不同教育環(huán)境和教育資源。盡管目前依然存在著一些問(wèn)題，但若能加強(qiáng)師資隊(duì)伍建設(shè)，構(gòu)建合理的課程體系，堅(jiān)持校企合作的“工學(xué)結(jié)合”將對(duì)人才培養(yǎng)有不可估量的作用。

參考文獻(xiàn)：

[2]李成.對(duì)日本酒店業(yè)人才培養(yǎng)的思考與借鑒.青島職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報(bào)[j]，2010.4.

[4]汪永根.創(chuàng)建全國(guó)示范性職業(yè)技術(shù)學(xué)院的思考[j].職業(yè)時(shí)空,,(7).

高職酒店管理專(zhuān)業(yè)校企合作研究論文篇九

高職教育工學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)模式的基本內(nèi)涵是，遵循職業(yè)教育基本規(guī)律，以適應(yīng)現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)建設(shè)、產(chǎn)業(yè)發(fā)展和社會(huì)進(jìn)步需求為原則，建立行業(yè)（企業(yè)）與職業(yè)院校密切協(xié)作、相互促進(jìn)、互利共贏的機(jī)制，以著力培養(yǎng)高素質(zhì)技能型人才為根本目標(biāo)的高職教育模式?！秶?guó)務(wù)院關(guān)于大力發(fā)展職業(yè)教育的決定》，教育部出臺(tái)的《關(guān)于全面提高高等職業(yè)教育教學(xué)質(zhì)量的若干意見(jiàn)》（教高[]16號(hào)文）中都明確指出大力推行工學(xué)結(jié)合，突出實(shí)踐能力培養(yǎng)，改革人才培養(yǎng)模式的要求。因此，高職院校大力推行工學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)模式，是新形勢(shì)下高職教育改革的重要方向，是加快高職教育發(fā)展的根本出路。

近年來(lái)，物流行業(yè)發(fā)展迅猛，社會(huì)對(duì)專(zhuān)業(yè)人才的需求急劇上升，各地物流人才缺口巨大，而高職物流管理專(zhuān)業(yè)旨在為社會(huì)培養(yǎng)高技能的應(yīng)用型人才，滿(mǎn)足社會(huì)對(duì)物流專(zhuān)業(yè)人才的需求。

據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，目前我國(guó)有500多所高職院校開(kāi)辦物流專(zhuān)業(yè)。從我國(guó)高職院校物流專(zhuān)業(yè)教育發(fā)展的歷史來(lái)看，大部分高職院校的物流管理專(zhuān)業(yè)都是從物資管理、交通運(yùn)輸管理或商業(yè)儲(chǔ)運(yùn)等專(zhuān)業(yè)發(fā)展演變而來(lái)的，辦學(xué)時(shí)間普遍較短，辦學(xué)規(guī)模較小，在專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)方面有待改進(jìn)，主要存在以下幾個(gè)問(wèn)題。

1.1物流管理專(zhuān)業(yè)的課程體系不完善。

20世紀(jì)90年代以來(lái)，雖然我國(guó)物流管理理論和專(zhuān)業(yè)教育都得到長(zhǎng)足發(fā)展，但物流理論的研究和專(zhuān)業(yè)學(xué)科體系的建設(shè)還不夠完善，現(xiàn)有的物流理論不成熟，幾乎都是從國(guó)外引進(jìn)，還沒(méi)有形成與本國(guó)本地區(qū)物流發(fā)展實(shí)際相結(jié)合的物流管理專(zhuān)業(yè)教學(xué)課程體系。

目前絕大多數(shù)學(xué)校所開(kāi)設(shè)的課程普遍存在過(guò)分強(qiáng)調(diào)理論知識(shí)教學(xué)的現(xiàn)象，實(shí)踐課程較少，不符合物流管理專(zhuān)業(yè)實(shí)際操作性較強(qiáng)的特點(diǎn)，不能適應(yīng)物流企業(yè)發(fā)展的需要。

1.2師資隊(duì)伍的教學(xué)水平有待進(jìn)一步提高。

由于我國(guó)物流管理專(zhuān)業(yè)教育起步較晚（，北京物資學(xué)院首次開(kāi)設(shè)物流專(zhuān)業(yè)），當(dāng)前，從事高職院校物流專(zhuān)業(yè)教育的教師大多數(shù)是從管理學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)、工業(yè)工程、計(jì)算機(jī)科學(xué)等專(zhuān)業(yè)轉(zhuǎn)行而來(lái)，對(duì)物流管理專(zhuān)業(yè)知識(shí)的理解和掌握上不扎實(shí)、不系統(tǒng)、不全面，而且，如本院物流管理專(zhuān)業(yè)的教師基本上是從高校畢業(yè)直接進(jìn)入學(xué)校教學(xué)，嚴(yán)重缺乏物流行業(yè)的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，專(zhuān)業(yè)教師隊(duì)伍中真正具有物流專(zhuān)業(yè)背景和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的教師比例很低，而高職物流管理專(zhuān)業(yè)更注重于學(xué)生實(shí)踐能力的培養(yǎng)，這樣就在很大程度上影響了高職物流管理專(zhuān)業(yè)的教學(xué)的質(zhì)量和專(zhuān)業(yè)教育的發(fā)展。

1.3校內(nèi)實(shí)訓(xùn)設(shè)施不足，難以滿(mǎn)足實(shí)踐教學(xué)要求，畢業(yè)生不能凸顯“高職”特色。

物流管理專(zhuān)業(yè)的實(shí)踐性很強(qiáng)，對(duì)實(shí)踐教學(xué)要求較高。另一方面，物流實(shí)訓(xùn)設(shè)施價(jià)格較高，占用空間大，在校內(nèi)實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)方面存在諸多困難，校內(nèi)實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)條件不能滿(mǎn)足課程實(shí)踐教學(xué)的要求，導(dǎo)致培養(yǎng)出來(lái)的學(xué)生理論教育比不上本科教育，實(shí)踐教育又不能滿(mǎn)足職業(yè)崗位的需要，不能突出高等職業(yè)教育的特色，畢業(yè)生與市場(chǎng)吻合性差，滿(mǎn)足不了物流企業(yè)的需求。

高職酒店管理專(zhuān)業(yè)校企合作研究論文篇十

實(shí)現(xiàn)高等職業(yè)教育校內(nèi)教學(xué)與校外教學(xué)或理論教學(xué)與實(shí)踐教學(xué)的深度融合即一體化，是提升職業(yè)教育水平的必然選擇，也是創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式的主要內(nèi)容。義烏工商職業(yè)技術(shù)學(xué)院物流管理專(zhuān)業(yè)積極與物流企業(yè)合作，實(shí)施“校企共建”，即共建“師資隊(duì)伍”，共建“實(shí)訓(xùn)基地”，共建“人才培養(yǎng)計(jì)劃”，共建“課程”，共建“課堂”。校企雙方通過(guò)這五個(gè)“共建”，促進(jìn)物流管理專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)模式一體化的有效實(shí)現(xiàn)。

（1）共建“人才培養(yǎng)計(jì)劃”。專(zhuān)業(yè)積極聘請(qǐng)相關(guān)行業(yè)、企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)和專(zhuān)家，成立專(zhuān)業(yè)建設(shè)指導(dǎo)委員會(huì)，制定本專(zhuān)業(yè)符合社會(huì)和企業(yè)需求的人才培養(yǎng)目標(biāo)，參與人才培養(yǎng)方案、課程設(shè)置、教學(xué)計(jì)劃、教學(xué)大綱的制訂和修訂工作。通過(guò)校企之間的密切合作、企業(yè)全過(guò)程參與的人才培養(yǎng)目標(biāo)和計(jì)劃，使畢業(yè)的學(xué)生就業(yè)更有保障。

（2）共建“師資隊(duì)伍”。一方面，聘請(qǐng)物流企業(yè)及相關(guān)單位經(jīng)驗(yàn)豐富的中高層管理人員、高級(jí)技術(shù)人員、操作人員作為兼職教師，擴(kuò)大“雙師型”隊(duì)伍數(shù)量。例如：物流管理專(zhuān)業(yè)聘請(qǐng)了浙江中道物流有限公司總經(jīng)理王朝豐，義烏國(guó)際物流中心主任朱麗嬌為兼職教授；另一方面，校內(nèi)專(zhuān)職教師可以利用節(jié)假日及業(yè)余時(shí)間深入企業(yè)進(jìn)行調(diào)研，頂崗實(shí)習(xí)等，提高專(zhuān)職教師實(shí)踐技能。

（3）共建“實(shí)訓(xùn)基地”。按照專(zhuān)業(yè)建設(shè)和提高人才培養(yǎng)質(zhì)量的要求，著眼于培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力，專(zhuān)業(yè)與物流企業(yè)及相關(guān)單位互動(dòng)，先后在義烏國(guó)際物流中心，義烏民航機(jī)場(chǎng)、江東貨運(yùn)站，浙江中道物流有限公司掛牌建立實(shí)訓(xùn)基地。

（5）共建“課堂”。一方面，專(zhuān)業(yè)從物流行業(yè)、企業(yè)聘請(qǐng)一大批具有豐富實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的兼職教師，定期或不定期給學(xué)生授課、開(kāi)設(shè)講座、作學(xué)術(shù)報(bào)告，把來(lái)自企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理和實(shí)際操作第一線的最新知識(shí)、最新技術(shù)、最新經(jīng)驗(yàn)傳授給學(xué)生；另一方面，企業(yè)為學(xué)校提供場(chǎng)地，方便本專(zhuān)業(yè)教師和學(xué)生進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)，如：義烏市易開(kāi)蓋實(shí)業(yè)有限公司為本專(zhuān)業(yè)《生產(chǎn)與運(yùn)作管理》課程的現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)提供生產(chǎn)車(chē)間，《商品陳列與禮儀》由教師組織學(xué)生在世紀(jì)聯(lián)華、好又多、有加利等各大超市進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)，效果顯著。而且企業(yè)為學(xué)校提供校外實(shí)訓(xùn)基地的同時(shí)，由企業(yè)的專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員、業(yè)務(wù)骨干擔(dān)任實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)教師，現(xiàn)場(chǎng)解答學(xué)生疑難問(wèn)題，使學(xué)生和教師都受益匪淺。

3.2開(kāi)辟各種途徑，提高學(xué)生的實(shí)踐能力。

物流實(shí)訓(xùn)設(shè)備價(jià)格高、占用空間大等客觀因素，都給校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)造成了較大的困難。但作為高職院校，培養(yǎng)高質(zhì)量的專(zhuān)業(yè)人才是首要任務(wù)。專(zhuān)業(yè)建設(shè)更不能坐以待斃，而應(yīng)積極開(kāi)辟各種途徑，以提高學(xué)生的實(shí)踐能力。事實(shí)上，學(xué)生實(shí)踐能力的提高也可以通過(guò)教學(xué)方法的改革等途徑來(lái)實(shí)現(xiàn)，例如：培養(yǎng)供應(yīng)鏈管理的實(shí)踐能力，可以采用案例教學(xué)法，通過(guò)對(duì)企業(yè)真實(shí)案例的分析講解，讓學(xué)生身臨其境地感受崗位環(huán)境，分析實(shí)際形勢(shì)，尋找科學(xué)的`解決方案；培養(yǎng)學(xué)生國(guó)際貨運(yùn)代理業(yè)務(wù)中的單證操作能力，可以通過(guò)對(duì)企業(yè)真實(shí)案例和單據(jù)的學(xué)習(xí)和填制，來(lái)提高學(xué)生實(shí)際操作能力。總而言之，在校內(nèi)，也可以盡力營(yíng)造企業(yè)的真實(shí)環(huán)境和氛圍，通過(guò)采用各種教學(xué)方法，以提高學(xué)生的實(shí)踐能力，從而滿(mǎn)足企業(yè)的需求，讓學(xué)生走入企業(yè)以后，能真正地做到“頂崗實(shí)習(xí)”。

3.3加強(qiáng)學(xué)生的職業(yè)素質(zhì)教育，完善實(shí)習(xí)學(xué)生的管理制度。

專(zhuān)業(yè)學(xué)生在進(jìn)行頂崗實(shí)習(xí)之前，必須具備相應(yīng)的職業(yè)素質(zhì)，對(duì)于物流管理專(zhuān)業(yè)而言，主要指具有“守時(shí)、守信、高效、服務(wù)”的職業(yè)道德和專(zhuān)業(yè)素質(zhì)，具備國(guó)際商務(wù)活動(dòng)所必須的法律素質(zhì)和人文素質(zhì)。對(duì)于實(shí)習(xí)學(xué)生的管理，學(xué)校與企業(yè)應(yīng)加強(qiáng)溝通，實(shí)現(xiàn)制定切實(shí)可行的管理制、實(shí)施細(xì)則和應(yīng)急措施等，簽訂學(xué)生管理協(xié)議。本院物流管理專(zhuān)業(yè)還為每位實(shí)習(xí)學(xué)生制定一名的校內(nèi)指導(dǎo)教師和一名企業(yè)指導(dǎo)教師，雙方定期溝通，了解學(xué)生的實(shí)習(xí)情況，針對(duì)具體問(wèn)題共同商議解決方案，以確保實(shí)習(xí)順利進(jìn)行，并達(dá)到較好的實(shí)習(xí)效果。

3.4充分發(fā)揮政府部門(mén)的主導(dǎo)作用。

根據(jù)我國(guó)的國(guó)情，要構(gòu)建最優(yōu)化工學(xué)結(jié)合高職教育培養(yǎng)模式，就必須樹(shù)立抓經(jīng)濟(jì)必須抓職業(yè)教育，抓職業(yè)教育必須抓校企合作的觀念，堅(jiān)持政府主導(dǎo)和宏觀調(diào)控作用，調(diào)動(dòng)行業(yè)、企業(yè)支持高職教育的積極性，動(dòng)員全社會(huì)的力量共同參與高職教育，使行業(yè)、企業(yè)成為工學(xué)結(jié)合的主體（至少是利益主體）。離開(kāi)行業(yè)、企業(yè)的支持，“工學(xué)結(jié)合”高等職業(yè)教育模式就變成無(wú)本之木，無(wú)源之水。相應(yīng)政府部門(mén)應(yīng)積極出臺(tái)有力的政策和措施，積極鼓勵(lì)企業(yè)參與“校企合作、工學(xué)結(jié)合”的人才培養(yǎng)。本院物流管理專(zhuān)業(yè)的發(fā)展受到義烏市現(xiàn)代物流管理發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室的重視，為專(zhuān)業(yè)辦學(xué)積極聯(lián)系本地物流企業(yè)，為校企雙方牽線搭橋，使得校企合作取得了很大的進(jìn)展。

總之，實(shí)施“工學(xué)結(jié)合”人才培養(yǎng)模式是高職院校提高辦學(xué)質(zhì)量的重要途徑，尤其是高職物流管理應(yīng)用型人才的培養(yǎng)，只有探索不同的“工學(xué)結(jié)合”的培養(yǎng)方案，才能解決人才適應(yīng)崗位需求的問(wèn)題?！肮W(xué)結(jié)合”作為高職院校物流管理專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)技能型人才的重要手段，應(yīng)該大力推廣，有關(guān)各方應(yīng)該為工學(xué)結(jié)合的順利開(kāi)展創(chuàng)造條件，真正做到企業(yè)、學(xué)校、學(xué)生的共贏。

高職酒店管理專(zhuān)業(yè)校企合作研究論文篇十一

伴隨高等教育的迅速發(fā)展,大學(xué)畢業(yè)生規(guī)模越來(lái)越大,從社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展對(duì)人才需求來(lái)看,工商管理專(zhuān)業(yè)人才呈上升增長(zhǎng)趨勢(shì),社會(huì)尤其對(duì)擁有工商管理專(zhuān)業(yè)技能的高層次人才需求迫切。但與之相矛盾的是,我國(guó)工商管理專(zhuān)業(yè)本科層次人才的培養(yǎng)現(xiàn)狀、培養(yǎng)質(zhì)量無(wú)法滿(mǎn)足社會(huì)發(fā)展的要求突出表現(xiàn)在三方面:一是工商管理專(zhuān)業(yè)課程體系和教學(xué)體系不夠完整。在人才培養(yǎng)目標(biāo)、教學(xué)內(nèi)容和課程體系的改革與建設(shè)上未突出工商管理本科層次復(fù)合型、實(shí)踐型人才的培養(yǎng)特點(diǎn),學(xué)生專(zhuān)業(yè)特長(zhǎng)分散,對(duì)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、財(cái)務(wù)管理、人力資源管理等知識(shí)僅泛泛了解,深度不夠;二是教學(xué)方法和教學(xué)手段單一。專(zhuān)業(yè)課學(xué)習(xí)基本上僅在課堂進(jìn)行,偏重理論,工商管理作為一門(mén)應(yīng)用性很強(qiáng)的專(zhuān)業(yè),應(yīng)與管理實(shí)踐相結(jié)合,且采用教材創(chuàng)新不多,人才培養(yǎng)仍然采用理論學(xué)習(xí)、集中實(shí)踐、畢業(yè)實(shí)習(xí)三步走的傳統(tǒng)模式,導(dǎo)致學(xué)生實(shí)踐能力偏弱;三是實(shí)踐教學(xué)經(jīng)驗(yàn)與設(shè)施不足。實(shí)驗(yàn)室建設(shè)與實(shí)踐基地建設(shè)滯后,雖然部分高校在工商管理專(zhuān)業(yè)建設(shè)中加大了實(shí)踐性教學(xué)比重,但受限于課時(shí)和教師實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),未能取得預(yù)期效果;四是學(xué)生的學(xué)習(xí)目標(biāo)不明確。工商管理實(shí)務(wù)要求經(jīng)驗(yàn)性強(qiáng),而本科層次教學(xué)常常偏重理論知識(shí)傳授,學(xué)生頭腦里缺乏系統(tǒng)思維模式,不知如何將所學(xué)課程總結(jié)歸納為整體的知識(shí)系統(tǒng)。

針對(duì)上述問(wèn)題,本文探索工商管理全程實(shí)踐教學(xué)模式,根據(jù)社會(huì)需求,強(qiáng)調(diào)結(jié)合工商管理專(zhuān)業(yè)特點(diǎn)、學(xué)生自身能力、興趣等因素,尋找、確定、規(guī)劃實(shí)踐,圍繞人才培養(yǎng)核心內(nèi)涵,探索工商管理課程體系、教學(xué)改革、就業(yè)指導(dǎo)等實(shí)踐,更多地與市場(chǎng)銜接。教學(xué)內(nèi)容上,根據(jù)學(xué)生就業(yè)崗位對(duì)專(zhuān)業(yè)人才知識(shí)、能力、素質(zhì)結(jié)構(gòu)的要求,在理論教學(xué)的基礎(chǔ)上,增加實(shí)踐課程的開(kāi)設(shè)比例;教學(xué)計(jì)劃上,發(fā)揮專(zhuān)業(yè)建設(shè)指導(dǎo)委員會(huì)的作用,增強(qiáng)計(jì)劃的實(shí)踐性,使教學(xué)計(jì)劃與市場(chǎng)人才需求及專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)的目標(biāo)定位相結(jié)合,體現(xiàn)教學(xué)計(jì)劃服務(wù)市場(chǎng)需求;教學(xué)方法上,強(qiáng)調(diào)學(xué)生參與,采用興趣教學(xué)法、情景教學(xué)法、案例教學(xué)法等教學(xué)方法,結(jié)合工商管理專(zhuān)業(yè)的特點(diǎn),增加專(zhuān)業(yè)實(shí)踐的課程比重,并設(shè)置創(chuàng)新性、應(yīng)用性和實(shí)戰(zhàn)性實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目,使學(xué)生在實(shí)踐訓(xùn)練中把握專(zhuān)業(yè)特點(diǎn),動(dòng)手操作能力得到循序漸進(jìn)的鍛煉和提高。

2.1指導(dǎo)性實(shí)踐教學(xué)模式。

以創(chuàng)新實(shí)踐能力為人才培養(yǎng)目標(biāo),教學(xué)指導(dǎo)明確從知識(shí)水平到專(zhuān)業(yè)能力的詳細(xì)要求,突出管理知識(shí)實(shí)踐與應(yīng)用的理念,這一模式內(nèi)容包括:專(zhuān)業(yè)平臺(tái)建設(shè)、課程體系調(diào)整、教學(xué)方法與手段的改進(jìn)等,指導(dǎo)性實(shí)踐教學(xué)模式突出理論與實(shí)踐教學(xué)相互滲透、相互銜接。

2.1.1專(zhuān)業(yè)平臺(tái)建設(shè)。

專(zhuān)業(yè)平臺(tái)是為學(xué)生提供專(zhuān)業(yè)知識(shí)、專(zhuān)業(yè)能力、形成專(zhuān)業(yè)素養(yǎng)的基礎(chǔ)平臺(tái),依據(jù)工商管理專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)要求,堅(jiān)持理論適度超前、能力與市場(chǎng)同步的課程設(shè)置原則,理論與實(shí)踐、課內(nèi)與課外、校內(nèi)與校外相結(jié)合,構(gòu)建滿(mǎn)足市場(chǎng)需求、實(shí)訓(xùn)突出的工商管理專(zhuān)業(yè)體系,包括專(zhuān)業(yè)設(shè)置、教學(xué)計(jì)劃、大綱制定、理論與實(shí)踐課程改革、師資與設(shè)施條件保障等。在管理專(zhuān)業(yè)教學(xué)環(huán)節(jié)中,更新課堂教學(xué)方法、加大實(shí)踐課程比重、設(shè)立企業(yè)研發(fā)中心、erp實(shí)驗(yàn)室、會(huì)計(jì)模擬實(shí)驗(yàn)室等措施,通過(guò)科學(xué)的課程設(shè)置和學(xué)院提供的綜合實(shí)驗(yàn)室平臺(tái),將創(chuàng)新能力、實(shí)踐能力的應(yīng)用型人才培養(yǎng)目標(biāo)融會(huì)其中,為學(xué)生實(shí)踐、創(chuàng)新能力的培養(yǎng)和綜合素質(zhì)的提高奠定基礎(chǔ)。

2.1.2專(zhuān)業(yè)認(rèn)知指導(dǎo)。

專(zhuān)業(yè)認(rèn)知旨在培養(yǎng)學(xué)生的專(zhuān)業(yè)興趣,加強(qiáng)學(xué)生對(duì)工商管理專(zhuān)業(yè)的感性認(rèn)識(shí)。通過(guò)入學(xué)專(zhuān)業(yè)講解、生產(chǎn)管理場(chǎng)地參觀、專(zhuān)業(yè)座談等,幫助學(xué)生了解專(zhuān)業(yè)特點(diǎn)、專(zhuān)業(yè)內(nèi)容及能力要求,明確工商管理專(zhuān)業(yè)須具備的知識(shí)與技能,形成對(duì)專(zhuān)業(yè)的綜合感性認(rèn)識(shí),引導(dǎo)學(xué)生了解與感受本專(zhuān)業(yè)的職業(yè)特點(diǎn)、工作內(nèi)容及能力要求,幫助學(xué)生對(duì)自己將來(lái)所要從事的職業(yè)、崗位的現(xiàn)狀與未來(lái)發(fā)展有清楚的整體的認(rèn)識(shí)。

2.1.3職業(yè)適應(yīng)能力培養(yǎng)。

職業(yè)適應(yīng)能力培養(yǎng)以工商管理專(zhuān)業(yè)職業(yè)基本知識(shí)和基本技能為培養(yǎng)目標(biāo),幫助學(xué)生早接觸社會(huì)、早接觸專(zhuān)業(yè)實(shí)踐、早進(jìn)入崗位工作角色,使他們適應(yīng)社會(huì)需求、適應(yīng)社會(huì)環(huán)境、適應(yīng)工作要求。職業(yè)能力培養(yǎng)包括職業(yè)生涯教育、職業(yè)資格培訓(xùn)、職業(yè)指導(dǎo)機(jī)構(gòu)建立等。通過(guò)接受職業(yè)技能和職業(yè)綜合素質(zhì)的培訓(xùn),促進(jìn)學(xué)生良好的職業(yè)素養(yǎng)的形成,提高學(xué)生團(tuán)結(jié)協(xié)作的職業(yè)適應(yīng)能力,縮短學(xué)生從學(xué)校到社會(huì)的適應(yīng)期,為學(xué)生零距離就業(yè)提供保障。

2.1.4職業(yè)生涯規(guī)劃指導(dǎo)。

職業(yè)生涯規(guī)劃指導(dǎo)為切實(shí)體現(xiàn)市場(chǎng)的核心地位和就業(yè)的導(dǎo)向性作用,改變傳統(tǒng)的就業(yè)指導(dǎo)只在畢業(yè)年級(jí)開(kāi)展,作為建立和完善實(shí)踐教學(xué)的重要內(nèi)容,實(shí)現(xiàn)就業(yè)指導(dǎo)全程化,即學(xué)生一入學(xué),就業(yè)指導(dǎo)工作就開(kāi)始跟進(jìn)并貫穿整個(gè)大學(xué)。

2.2體驗(yàn)式實(shí)踐教學(xué)模式。

在實(shí)踐教學(xué)實(shí)施中,根據(jù)工商管理專(zhuān)業(yè)特點(diǎn),將理論教學(xué)與實(shí)踐教學(xué)、集中實(shí)踐教學(xué)與各課程分散實(shí)踐教學(xué)、單元實(shí)訓(xùn)與綜合實(shí)訓(xùn)相結(jié)合。體驗(yàn)式實(shí)踐教學(xué)模式內(nèi)容包括課程實(shí)訓(xùn)、崗位實(shí)踐、畢業(yè)實(shí)習(xí)三環(huán)節(jié)體驗(yàn),均突出工商管理專(zhuān)業(yè)實(shí)踐課的應(yīng)用性,突出工商管理專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)的市場(chǎng)化。通過(guò)體驗(yàn)式實(shí)踐教學(xué),學(xué)生的工商管理技能得到鍛煉和提高,并在實(shí)踐和畢業(yè)實(shí)習(xí)中受到檢驗(yàn)。

2.2.1課程實(shí)訓(xùn)。

在進(jìn)行專(zhuān)業(yè)基本理論傳授的同時(shí),將實(shí)訓(xùn)放在課程教學(xué)中,學(xué)生邊學(xué)習(xí)邊進(jìn)行專(zhuān)業(yè)實(shí)踐。實(shí)訓(xùn)主要包括課內(nèi)實(shí)訓(xùn)和課外實(shí)訓(xùn)。學(xué)生在第二學(xué)年結(jié)束或提前一個(gè)月完成課程學(xué)習(xí)任務(wù)后,集中一到三個(gè)月的時(shí)間到行業(yè)一線進(jìn)行真實(shí)環(huán)境的崗位實(shí)踐,加強(qiáng)對(duì)專(zhuān)業(yè)崗位的認(rèn)知。這一階段的實(shí)訓(xùn),既可以使學(xué)生檢驗(yàn)過(guò)去兩年的學(xué)習(xí)情況,又可以使其對(duì)照實(shí)際,發(fā)現(xiàn)差距,有針對(duì)性地完成第三學(xué)年的學(xué)習(xí)任務(wù),有助于專(zhuān)業(yè)能力和實(shí)踐能力同步提升。

2.2.2崗位實(shí)踐。

結(jié)合工商管理專(zhuān)業(yè)特點(diǎn)進(jìn)行崗位實(shí)踐。崗位實(shí)踐又稱(chēng)專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)實(shí)習(xí),是實(shí)踐教學(xué)計(jì)劃中的重要環(huán)節(jié),是專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)和教學(xué)計(jì)劃、課程設(shè)置的有機(jī)組成部分,是理論教學(xué)的補(bǔ)充與完善。通過(guò)崗位實(shí)踐,學(xué)生獲得組織和管理生產(chǎn)的初步知識(shí),加深對(duì)已經(jīng)學(xué)過(guò)的工商管理專(zhuān)業(yè)理論知識(shí)的理解和認(rèn)識(shí),提高觀察和分析問(wèn)題的能力。通過(guò)實(shí)踐鞏固已學(xué)過(guò)的知識(shí),提高在生產(chǎn)實(shí)踐中調(diào)查研究、觀察問(wèn)題、分析問(wèn)題及解決問(wèn)題的能力,為后續(xù)畢業(yè)設(shè)計(jì)及單位工作實(shí)際打下基礎(chǔ)。要求:認(rèn)真對(duì)待,服從領(lǐng)導(dǎo),遵守紀(jì)律;遵守生產(chǎn)實(shí)習(xí)單位的工作、生活作息制度;獨(dú)立完成實(shí)踐內(nèi)容。

2.2.3畢業(yè)實(shí)習(xí)。

畢業(yè)實(shí)習(xí)是學(xué)生對(duì)所學(xué)專(zhuān)業(yè)知識(shí)的綜合運(yùn)用,也是實(shí)現(xiàn)學(xué)生零距離就業(yè)的重要環(huán)節(jié)。通過(guò)畢業(yè)實(shí)習(xí),培養(yǎng)學(xué)生的綜合職業(yè)素質(zhì)和創(chuàng)新能力,提高學(xué)生在就業(yè)市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)力。

2.3實(shí)戰(zhàn)性實(shí)踐教學(xué)模式。

2.3.1校內(nèi)外實(shí)訓(xùn)基地實(shí)踐。

以校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地為基礎(chǔ),以校外實(shí)訓(xùn)基地為補(bǔ)充,建立能滿(mǎn)足各相關(guān)專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)對(duì)職業(yè)能力要求的實(shí)踐教學(xué)設(shè)施。校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地包括erp實(shí)驗(yàn)室、會(huì)計(jì)模擬實(shí)驗(yàn)室等,體現(xiàn)真實(shí)的職業(yè)環(huán)境,強(qiáng)調(diào)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目的應(yīng)用性和操作的規(guī)范性。校外實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)應(yīng)最大限度地發(fā)揮其作用,在保證學(xué)生實(shí)踐的基礎(chǔ)上,為行業(yè)提供技術(shù)支持和服務(wù),確保校外實(shí)訓(xùn)基地的穩(wěn)定發(fā)展。教學(xué)效果以企業(yè)實(shí)訓(xùn)要求為考核標(biāo)準(zhǔn),模擬企業(yè)經(jīng)營(yíng)環(huán)境與現(xiàn)實(shí)市場(chǎng)行為對(duì)學(xué)生所學(xué)知識(shí)的運(yùn)用能力進(jìn)行全方位考核。

2.3.2產(chǎn)學(xué)結(jié)合。

“產(chǎn)學(xué)研”是指產(chǎn)業(yè)界、高校和科研院所組成的科研聯(lián)合體,這種一體化的模式體現(xiàn)了強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合的優(yōu)勢(shì)。產(chǎn)業(yè)內(nèi)的大企業(yè)和具有技術(shù)優(yōu)勢(shì)的科研院所、高校實(shí)施強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合,形成有利于科技成果市場(chǎng)化的聯(lián)合體是其核心內(nèi)涵。發(fā)揮學(xué)校先進(jìn)的設(shè)施設(shè)備和專(zhuān)業(yè)師資優(yōu)勢(shì),校企合作,因循利用專(zhuān)業(yè)優(yōu)勢(shì)辦產(chǎn)業(yè)、辦好產(chǎn)業(yè)促專(zhuān)業(yè)的思路,使專(zhuān)業(yè)建設(shè)與行業(yè)發(fā)展緊密結(jié)合,將企業(yè)的一部分生產(chǎn)線建在校園內(nèi),在校內(nèi)實(shí)行的理論學(xué)習(xí)和頂崗實(shí)訓(xùn)結(jié)合的辦學(xué)模式。這種模式能彌補(bǔ)企業(yè)技術(shù)的不足,也解決學(xué)校實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)設(shè)備不足的問(wèn)題,使企業(yè)與學(xué)校資源共享,也使專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)在“產(chǎn)學(xué)研”結(jié)合中獲得多贏。

2.3.3校企合作。

校企合作模式是指學(xué)校與企業(yè)聯(lián)合的教育培訓(xùn)模式,包括訂單式和校企聯(lián)辦式培養(yǎng),訂單式是學(xué)生入學(xué)就簽訂入學(xué)協(xié)議,畢業(yè)就是就業(yè)。實(shí)現(xiàn)招生與招工同步、教學(xué)與生產(chǎn)同步、實(shí)習(xí)與就業(yè)聯(lián)體,學(xué)生由學(xué)校選拔的學(xué)生和企業(yè)招收的員工組成,教育的實(shí)施由企業(yè)與學(xué)校共同完成,培訓(xùn)和考試內(nèi)容來(lái)源于企業(yè)的'需要,開(kāi)設(shè)為企業(yè)所需的專(zhuān)業(yè)技能和實(shí)習(xí)課程,企業(yè)在職業(yè)培訓(xùn)中發(fā)揮著更為重要的作用;校企聯(lián)辦式由企業(yè)提供實(shí)習(xí)基地、設(shè)備、原料,企業(yè)參與學(xué)校的教學(xué)計(jì)劃制訂,并指派專(zhuān)業(yè)人員參與學(xué)校的專(zhuān)業(yè)教學(xué),它吸取學(xué)校模式和企業(yè)模式的優(yōu)點(diǎn),發(fā)揮學(xué)校和企業(yè)的各自?xún)?yōu)勢(shì),共同培養(yǎng)社會(huì)與市場(chǎng)需要的人才。通過(guò)校企合作培養(yǎng),企業(yè)得到人才,學(xué)生得到技能,學(xué)校得到發(fā)展,實(shí)現(xiàn)學(xué)校與企業(yè)優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)、資源共享、互惠互利、共同發(fā)展的雙贏。

保障措施是工商管理專(zhuān)業(yè)實(shí)踐教學(xué)模式順利實(shí)施的通道,包括課程體系調(diào)整、教學(xué)方法與手段創(chuàng)新、實(shí)踐教學(xué)條件完善等。

3.1課程體系調(diào)整。

課程體系調(diào)整是指打破學(xué)科式的體系架構(gòu),面對(duì)社會(huì)對(duì)工商管理綜合性高素質(zhì)人才需求的現(xiàn)實(shí)。調(diào)整側(cè)重點(diǎn)是培養(yǎng)學(xué)生掌握本專(zhuān)業(yè)的基本知識(shí)、基本理論和基本技能。加強(qiáng)實(shí)踐課程比重,培養(yǎng)學(xué)生對(duì)所經(jīng)歷的事件歸納、總結(jié)的習(xí)慣,使學(xué)生在理論學(xué)習(xí)與能力鍛煉過(guò)程中所遇到的涉及企業(yè)整體營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略、產(chǎn)品研發(fā)、價(jià)格制定、生產(chǎn)安排、廣告策略、資金需求規(guī)劃、市場(chǎng)與銷(xiāo)售、財(cái)務(wù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析、團(tuán)隊(duì)溝通與建設(shè)等問(wèn)題均可在教師的引導(dǎo)下得到解決。

3.2教學(xué)方法與手段創(chuàng)新。

工商管理專(zhuān)業(yè)應(yīng)該采用啟發(fā)式講授、分組討論、實(shí)戰(zhàn)模擬、角色扮演、專(zhuān)題講座等教學(xué)方法。在教學(xué)方法上將角色扮演、案例分析和老師點(diǎn)評(píng)融于一體,營(yíng)造學(xué)生在學(xué)習(xí)中實(shí)踐、在實(shí)踐中學(xué)習(xí)的能力培養(yǎng)氛圍。教學(xué)手段上更多采用信息化技術(shù),提高教學(xué)的時(shí)間效率,在虛擬環(huán)境中模擬企業(yè)運(yùn)作過(guò)程,將經(jīng)營(yíng)過(guò)程以游戲的方式進(jìn)行模擬并讓學(xué)生親自實(shí)踐,激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,深化學(xué)生對(duì)知識(shí)的理解。

實(shí)踐教學(xué)模式的實(shí)施需要以實(shí)踐教學(xué)條件為保障,必需像專(zhuān)業(yè)教學(xué)的其他環(huán)節(jié)一樣有規(guī)范的管理制度、完整的教學(xué)大綱、可供操作的實(shí)施計(jì)劃、詳實(shí)的經(jīng)費(fèi)安排、可供教學(xué)的實(shí)訓(xùn)基地、便于監(jiān)控的考評(píng)措施等。因此,需要建立健全實(shí)踐教學(xué)管理辦法、實(shí)習(xí)管理辦法、實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)辦法、“雙師型”教師培養(yǎng)與認(rèn)定辦法等規(guī)章制度,用制度規(guī)范實(shí)踐教學(xué)活動(dòng),并要有相應(yīng)的評(píng)價(jià)辦法,教學(xué)效果評(píng)估側(cè)重調(diào)動(dòng)學(xué)生的主動(dòng)性,強(qiáng)調(diào)教師和學(xué)生的互動(dòng),以效果評(píng)估作為實(shí)踐教學(xué)模式改進(jìn)的依據(jù)。

高職酒店管理專(zhuān)業(yè)校企合作研究論文篇十二

摘要：文章針對(duì)中職升本土木工程專(zhuān)業(yè)建設(shè)中所存在的問(wèn)題，從校企深度合作機(jī)制的構(gòu)建方面進(jìn)行研究。文章基于中職升本土木工程專(zhuān)業(yè)的特點(diǎn)，提出了校企深度合作原則、校企深度合作內(nèi)容，以及校企深度合作保證措施，并從這三方面對(duì)中職升本土木工程專(zhuān)業(yè)建設(shè)總結(jié)了機(jī)制構(gòu)建的方法。

關(guān)鍵詞：中職升本；校企合作；專(zhuān)業(yè)建設(shè)。

引言。

所謂中職教育也就是中等職業(yè)學(xué)校教育，其任務(wù)主要就是對(duì)各個(gè)行業(yè)技能型人才進(jìn)行培養(yǎng)。對(duì)于中職教育與本科教育而言，其屬于兩個(gè)不同層次，在國(guó)家教育體系中兩者均屬于必不可少的部分，就當(dāng)前國(guó)家教育發(fā)展戰(zhàn)略而言，中職升本就是對(duì)中職學(xué)生進(jìn)行繼續(xù)教育，從而對(duì)高端技能人才進(jìn)行培養(yǎng)，這一點(diǎn)在國(guó)家中長(zhǎng)期教育落實(shí)過(guò)程中也屬于必然需求，因此中職升本人才培養(yǎng)模式的研究就顯得格外重要。就中職升本土木工程專(zhuān)業(yè)學(xué)科而言，在當(dāng)前國(guó)家基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)以及城市建設(shè)等相關(guān)方面雖然已經(jīng)得到重大成果，然而，隨著當(dāng)前建筑行業(yè)不斷發(fā)展，對(duì)于土木工程師也具有更高要求，所以應(yīng)當(dāng)將傳統(tǒng)教育理念及培養(yǎng)模式轉(zhuǎn)變，在實(shí)際教育過(guò)程中積極融合各個(gè)方面內(nèi)容，對(duì)學(xué)生各方面能力進(jìn)行培養(yǎng)，從而對(duì)技能型土木工程人才進(jìn)行合理培養(yǎng)，使其能夠在實(shí)際工作過(guò)程中致力于各種工程建設(shè)。在當(dāng)前應(yīng)用型本科院校高素質(zhì)技能型人才實(shí)際培養(yǎng)過(guò)程中，校企合作屬于十分重要的一種模式，同時(shí)也是本科教學(xué)階段職業(yè)技術(shù)教育能夠?qū)崿F(xiàn)其目標(biāo)的一中基本途徑。

一、校企深度合作原則。

（一）以學(xué)校為主導(dǎo)及監(jiān)督原則。

在校企合作教學(xué)模式實(shí)施過(guò)程中，應(yīng)當(dāng)依據(jù)正規(guī)企業(yè)實(shí)際情況嚴(yán)格進(jìn)行設(shè)計(jì)，可將正規(guī)企業(yè)管理引入，然而在該過(guò)程中應(yīng)當(dāng)注意將學(xué)校作為主導(dǎo)，學(xué)校應(yīng)當(dāng)對(duì)實(shí)際運(yùn)行情況進(jìn)行監(jiān)督。在該模式實(shí)際實(shí)施過(guò)程中，若將企業(yè)作為主導(dǎo)，則可能導(dǎo)致的結(jié)果即是只重視盈利水平，而對(duì)人才培養(yǎng)忽略。

（二）校企合作及產(chǎn)教融合原則。

校企雙方只有深度合作，將生產(chǎn)與教學(xué)進(jìn)行有效融合，才能夠?yàn)閷W(xué)生提供更多機(jī)會(huì)，使其對(duì)更多實(shí)際項(xiàng)目進(jìn)行鍛煉，才能夠保證在人才培養(yǎng)過(guò)程中企業(yè)得以深度參與，同時(shí)能夠保證學(xué)校教師具有更多機(jī)會(huì)組織學(xué)生在企業(yè)生產(chǎn)實(shí)踐中積極參與。一方面而言，可對(duì)教師進(jìn)行鍛煉，另一方面而言，可使學(xué)生在校期間便能夠在生產(chǎn)實(shí)踐中參與，這樣一來(lái)，可使學(xué)生、教師及企業(yè)實(shí)現(xiàn)共贏。

（三）校企互利，市場(chǎng)化運(yùn)作的原則。

首先，對(duì)于校企合作而言，其要保證在真實(shí)社會(huì)生產(chǎn)實(shí)踐中參與，由于企業(yè)參與其中，必須要注意遵循市場(chǎng)化原則；其次，只有在市場(chǎng)中參與，才能夠保證學(xué)生在社會(huì)生產(chǎn)實(shí)踐中真正融入，從而對(duì)學(xué)生技術(shù)技能水平及職業(yè)素質(zhì)進(jìn)行更好培養(yǎng)；最后，在保證市場(chǎng)化運(yùn)作基礎(chǔ)上，才能夠保證企業(yè)及學(xué)校均獲得效益，從而促進(jìn)學(xué)校及企業(yè)之間長(zhǎng)期穩(wěn)定合作。

二、校企深度合作內(nèi)容。

（一）對(duì)實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)進(jìn)一步完善。

在當(dāng)前中職升本土木工程專(zhuān)業(yè)教學(xué)過(guò)程中，應(yīng)當(dāng)對(duì)實(shí)踐性教學(xué)內(nèi)容進(jìn)一步進(jìn)行優(yōu)化，將遞進(jìn)式實(shí)踐教學(xué)體系建立起來(lái)，即“教學(xué)-實(shí)踐-能力”模式，在中職升本土木工程專(zhuān)業(yè)課課程設(shè)計(jì)以及7學(xué)期的學(xué)生就業(yè)實(shí)習(xí)之外，增設(shè)認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)與生產(chǎn)實(shí)習(xí)，安排中職升本土木工程專(zhuān)業(yè)學(xué)生到工程施工、設(shè)計(jì)、管理等企業(yè)實(shí)習(xí)，通過(guò)認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)以及生產(chǎn)實(shí)習(xí)等相關(guān)方式，使學(xué)生能夠?qū)?zhuān)業(yè)企業(yè)有所了解，對(duì)企業(yè)內(nèi)部實(shí)踐知識(shí)進(jìn)行學(xué)習(xí)，對(duì)企業(yè)文化進(jìn)行切身感受，對(duì)企業(yè)生活進(jìn)行親身體驗(yàn)，這對(duì)學(xué)生將理論與實(shí)際相聯(lián)系十分有利，并提高學(xué)習(xí)理論知識(shí)興趣以及培養(yǎng)愛(ài)崗位敬業(yè)精神。

（二）中職升本土木工程專(zhuān)業(yè)建設(shè)課程開(kāi)發(fā)。

在建設(shè)專(zhuān)業(yè)課程過(guò)程中，應(yīng)當(dāng)盡可能使教學(xué)及生產(chǎn)兩者實(shí)現(xiàn)同步，使就業(yè)與實(shí)習(xí)實(shí)現(xiàn)同步。在課程教學(xué)計(jì)劃以及實(shí)訓(xùn)標(biāo)準(zhǔn)制定過(guò)程中，學(xué)校及企業(yè)雙方應(yīng)當(dāng)共同參與。對(duì)于基礎(chǔ)理論課程及專(zhuān)業(yè)理論課程而言，應(yīng)當(dāng)安排學(xué)校進(jìn)行教學(xué)，對(duì)于學(xué)生生產(chǎn)實(shí)習(xí)、認(rèn)知實(shí)習(xí)以及就業(yè)實(shí)習(xí)應(yīng)當(dāng)安排企業(yè)進(jìn)行負(fù)責(zé)。具體步驟如下：第一步：校企共同將教學(xué)計(jì)劃制定。在專(zhuān)業(yè)教學(xué)計(jì)劃及教學(xué)大綱實(shí)際制定過(guò)程中，應(yīng)當(dāng)保證企業(yè)及學(xué)校雙方公共參與，盡可能保證與時(shí)代及市場(chǎng)發(fā)展需求相適應(yīng)。校企雙方應(yīng)當(dāng)共同深入分析不同崗位工作人員應(yīng)當(dāng)具備的相關(guān)知識(shí)技能及素質(zhì)，分析其應(yīng)具備的崗位能力，并且對(duì)其進(jìn)行歸納，最終形成四個(gè)方面能力，即職業(yè)基礎(chǔ)能力、職業(yè)核心能力以及職業(yè)素養(yǎng)形成與職業(yè)拓展能力。依據(jù)對(duì)職業(yè)崗位能力進(jìn)行分析，將工作過(guò)程作為導(dǎo)向，對(duì)當(dāng)前課程體系進(jìn)行充分構(gòu)建。通過(guò)進(jìn)行充分建設(shè)，對(duì)于新課程教學(xué)內(nèi)容體系而言，其應(yīng)當(dāng)具備明顯的工學(xué)結(jié)合特征。第二步：階段化、模塊化課程體系。按照職業(yè)崗位要求，建設(shè)基于工作過(guò)程的素質(zhì)養(yǎng)成和職業(yè)能力訓(xùn)練的課程體系。按學(xué)期分為認(rèn)識(shí)大學(xué)、角色定位、自我提升、初入職場(chǎng)準(zhǔn)備階梯式專(zhuān)業(yè)課程體系，強(qiáng)調(diào)工學(xué)結(jié)合，采用階段式、模塊化教學(xué)。第三步：職業(yè)化教學(xué)方法。強(qiáng)調(diào)課堂教學(xué)中以學(xué)生為主體，構(gòu)建運(yùn)用情景教學(xué)、案例教專(zhuān)業(yè)教材建設(shè)應(yīng)基于課程開(kāi)發(fā)的基礎(chǔ)上實(shí)施。

（三）校企雙向培養(yǎng)。

校企雙向培養(yǎng)包括學(xué)校學(xué)生“訂單式”培養(yǎng)與企業(yè)職工培訓(xùn)兩方面。學(xué)校與企業(yè)開(kāi)展學(xué)生“訂單式”培養(yǎng)培訓(xùn)，積極主動(dòng)地與企事業(yè)單位溝通協(xié)商，簽訂學(xué)生訂單培養(yǎng)協(xié)議書(shū)，時(shí)間確定在半年到兩年，對(duì)于校企雙方職責(zé)應(yīng)當(dāng)明確，依據(jù)企業(yè)用工相關(guān)要求，從而將與培養(yǎng)目標(biāo)相適合的教學(xué)計(jì)劃及開(kāi)課計(jì)劃制定出來(lái)，并且應(yīng)當(dāng)與企業(yè)之間共同組織教學(xué)，定向培養(yǎng)學(xué)生，從而使學(xué)生能夠?qū)挝粛徫凰柚R(shí)及技能進(jìn)行直接學(xué)習(xí)，最終使供需共識(shí)得以實(shí)現(xiàn)。企業(yè)職工培訓(xùn)為企業(yè)利用學(xué)校教師教學(xué)資源，對(duì)于企業(yè)內(nèi)部職業(yè)前期理論培訓(xùn)工作以及繼續(xù)教育工作，學(xué)校應(yīng)當(dāng)主動(dòng)承接，依據(jù)企業(yè)相關(guān)要求，將企業(yè)員工前期培訓(xùn)工作完成，從而使企業(yè)員工培訓(xùn)工作能夠得以縮短，節(jié)約成本。

（四）雙進(jìn)工程。

實(shí)施“雙進(jìn)工程”（教師進(jìn)企業(yè)、工程師進(jìn)校園），增加教師工程實(shí)踐經(jīng)歷，提高教師專(zhuān)業(yè)實(shí)踐能力，選派骨干教師深入到企業(yè)一線進(jìn)行實(shí)踐培訓(xùn)。同時(shí)學(xué)校每年聘請(qǐng)有豐富實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的工程師來(lái)校為學(xué)生講課、進(jìn)行入學(xué)教育、實(shí)習(xí)動(dòng)員、作專(zhuān)題報(bào)告，也可擔(dān)任兼職教師，使學(xué)生能夠?qū)ζ髽I(yè)需求有所了解，使學(xué)生能夠?qū)π@內(nèi)企業(yè)文化親身感受，對(duì)學(xué)生企業(yè)意識(shí)進(jìn)行培養(yǎng)，使學(xué)生能夠?yàn)榻窈筝^好在心理及技能方面均做好準(zhǔn)備[3]。

（五）合作生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)。

高校教師可以在企業(yè)研發(fā)項(xiàng)目及技術(shù)服務(wù)中積極參與，雙方之間建立良好支援體系，事項(xiàng)相互支持，從而對(duì)生產(chǎn)、教學(xué)及研究三者結(jié)合起到推動(dòng)作用。一方面而言，可積極承擔(dān)企業(yè)內(nèi)部技術(shù)改造以及科研任務(wù)，不但能夠使教師理論水平得以提高，還能夠使其專(zhuān)業(yè)能力得以提高，同時(shí)能夠使教學(xué)內(nèi)容更加豐富及充實(shí)，使教師增強(qiáng)其動(dòng)手能力，更新其理論知識(shí)；另一方面而言，學(xué)生通過(guò)在這些項(xiàng)目開(kāi)發(fā)及研究工作中參與，不但能夠?qū)⑺鶎W(xué)理論知識(shí)較好消化，同時(shí)能夠?qū)ο嚓P(guān)理論知識(shí)加深理解，還能夠?qū)?dòng)手能力進(jìn)行鍛煉，從而對(duì)創(chuàng)新能力進(jìn)行培養(yǎng)。

三、校企深度合作保證措施。

（一）規(guī)避市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)。

市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)為校企合作辦學(xué)模式帶來(lái)的風(fēng)險(xiǎn)。企業(yè)往往會(huì)因訂單的減少而裁減實(shí)習(xí)學(xué)生，使實(shí)習(xí)不能按預(yù)先安排進(jìn)行，這樣會(huì)打亂學(xué)校事先做好的教學(xué)工作安排，使學(xué)校有負(fù)于對(duì)學(xué)生的'承諾。所以在工作中要選擇管理規(guī)范、抗風(fēng)險(xiǎn)能力強(qiáng)的企業(yè)，以小市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)為校企合作辦學(xué)帶來(lái)的風(fēng)險(xiǎn)；與企業(yè)簽訂合作辦學(xué)協(xié)議，通過(guò)法律手段保障學(xué)校、學(xué)生的合法利益。

（二）強(qiáng)化學(xué)生管理。

對(duì)于教師及學(xué)生而言，在進(jìn)入企業(yè)實(shí)習(xí)實(shí)踐之后，會(huì)在一定程度上使企業(yè)生產(chǎn)過(guò)程中增加難度及安全隱患，易發(fā)生工傷事故和糾紛。針對(duì)學(xué)生實(shí)習(xí)的工作，要明確企業(yè)、學(xué)校在合作中的責(zé)任、權(quán)利和義務(wù)，調(diào)動(dòng)學(xué)校和企業(yè)積極性；加強(qiáng)安全知識(shí)教育，制定安全預(yù)案；實(shí)習(xí)期間，選派老師全程進(jìn)行監(jiān)督管理，預(yù)防安全事故的發(fā)生。

四、結(jié)束語(yǔ)。

在校企合作教學(xué)模式中，校企雙方融合質(zhì)量及程度屬于判斷其效果的重要標(biāo)準(zhǔn)。在中職升本土木工程專(zhuān)業(yè)建設(shè)過(guò)程中，應(yīng)當(dāng)快速反應(yīng)社會(huì)經(jīng)濟(jì)所提出實(shí)際要求，以自身專(zhuān)業(yè)優(yōu)勢(shì)及行業(yè)特點(diǎn)為立足點(diǎn)，精心實(shí)踐，加強(qiáng)研究，這樣才能夠保證教學(xué)與行業(yè)及產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求相適應(yīng)。

參考文獻(xiàn)。

[1]劉少東，鄭鑫，張兆強(qiáng).土木工程專(zhuān)業(yè)校企聯(lián)合人才培養(yǎng)機(jī)制探索與實(shí)踐[j].高等建筑教育，，2.

[2]韓玉民，張延吉，史曉星.土木工程專(zhuān)業(yè)校企合作應(yīng)用技術(shù)型人才培養(yǎng)模式的研究-以白城師范學(xué)院為例[j].白城師范學(xué)院學(xué)報(bào)，，5.

[3]彭軍志.談應(yīng)用型高校土木工程專(zhuān)業(yè)的校企合作辦學(xué)[j].吉林農(nóng)業(yè)科技學(xué)院學(xué)報(bào)，2016，2.

[4]張望喜，段連蕊，胡小惠，等.高等院校土木工程專(zhuān)業(yè)面向校企合作的實(shí)踐教學(xué)改革[j].大學(xué)教育，2015，6.

高職酒店管理專(zhuān)業(yè)校企合作研究論文篇十三

［摘要］高職院校的校企合作是一種以人才需求為導(dǎo)向、校企雙方共同參與人才培養(yǎng)的過(guò)程。通過(guò)闡述校企深度合作的探索歷程和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，力求為高職院校提高辦學(xué)能力，探索適合各專(zhuān)業(yè)發(fā)展的校企合作模式提供借鑒意義。

一、前言。

校企合作是現(xiàn)代職業(yè)教育發(fā)展的戰(zhàn)略選擇，也是當(dāng)前職業(yè)教育發(fā)展中亟待解決的方向性問(wèn)題，更是構(gòu)建現(xiàn)代職業(yè)教育體系的關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)。在校企合作中，不同的專(zhuān)業(yè)其合作也各有不同的特點(diǎn)。就高職酒店管理專(zhuān)業(yè)而言，校企合作也是培養(yǎng)學(xué)生綜合素質(zhì)的必走之路。作為培養(yǎng)掌握現(xiàn)代酒店管理理論、具有較強(qiáng)的酒店管理和實(shí)務(wù)操作能力的“應(yīng)用型”人才的高職酒店管理專(zhuān)業(yè)，最契合了酒店行業(yè)對(duì)人才的語(yǔ)言、技能、素質(zhì)、形象等綜合素質(zhì)的基本要求。它能夠從本質(zhì)上提高學(xué)生的實(shí)踐能力，為學(xué)校以及社會(huì)提供優(yōu)質(zhì)實(shí)踐性人才。鄭州信息科技職業(yè)學(xué)院作為新建高職院校，以國(guó)家級(jí)示范高職建設(shè)為發(fā)展目標(biāo)，學(xué)院大力支持實(shí)踐教學(xué)基地的建設(shè)，通過(guò)各種渠道開(kāi)展校企合作，不斷提高人才培養(yǎng)質(zhì)量和辦學(xué)水平。鄭州信息科技職業(yè)學(xué)院人文財(cái)經(jīng)系的酒店管理專(zhuān)業(yè)發(fā)展經(jīng)歷了兩個(gè)階段，最早是在應(yīng)用英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)的一個(gè)專(zhuān)業(yè)方向而開(kāi)設(shè)，才專(zhuān)門(mén)開(kāi)設(shè)了酒店管理專(zhuān)業(yè)。在人才的培養(yǎng)與建設(shè)中，人文財(cái)經(jīng)系在20就嘗試了“校企合作”的人才培養(yǎng)模式，與相關(guān)酒店合作，開(kāi)展了頂崗實(shí)習(xí)，在8年的發(fā)展歷程中，學(xué)院酒店管理專(zhuān)業(yè)在一定程度上進(jìn)行了“校企合作”的人才培養(yǎng)模式的探索，積累了一些經(jīng)驗(yàn)，取得了一定成績(jī)，比如:建立了相應(yīng)的酒店實(shí)習(xí)基地，開(kāi)展了學(xué)生到酒店為期4個(gè)多月的頂崗實(shí)習(xí)等等。

酒店管理專(zhuān)業(yè)自年作為應(yīng)用英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)的一個(gè)方向開(kāi)辦開(kāi)辦后，校企合作的模式就經(jīng)歷了以下幾個(gè)階段:。

(一)校企合作的初級(jí)運(yùn)行階段。2006年人文財(cái)經(jīng)系成立后，系部根據(jù)《教育部關(guān)于加強(qiáng)高職高專(zhuān)教育人才培養(yǎng)工作的意見(jiàn)》(教高2號(hào))中提出高職高專(zhuān)教育人才培養(yǎng)模式的基本特征是:“以培養(yǎng)高等技術(shù)應(yīng)用性專(zhuān)門(mén)人才為根本任務(wù)……”以及《國(guó)務(wù)院關(guān)于大力發(fā)展職業(yè)教育的決定》(．10)指出的:“加強(qiáng)職業(yè)院校學(xué)生實(shí)踐能力和職業(yè)技能的培養(yǎng)”等要求，系部極力倡導(dǎo)各專(zhuān)業(yè)開(kāi)展校企合作，不斷推進(jìn)高職教育的人才培養(yǎng)目標(biāo)。但是，由于系部的教師大部分都是應(yīng)屆畢業(yè)生，對(duì)于高職的人才培養(yǎng)要求還沒(méi)完全理解，各專(zhuān)業(yè)雖然都在通過(guò)人脈關(guān)系聯(lián)系企業(yè)進(jìn)行合作，但是還處于非常表面化，限于完成任務(wù)階段。就酒店管理方向來(lái)說(shuō)，由于該方向?qū)儆趹?yīng)用英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)，基本上所有的教師都是英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)教師，所開(kāi)設(shè)的課程向酒店服務(wù)英語(yǔ)、飯店英語(yǔ)等課程本專(zhuān)業(yè)教師來(lái)教授，其他的酒店行業(yè)認(rèn)知、酒店?duì)I銷(xiāo)、酒店服務(wù)禮儀等核心課程基本上都是靠外聘教師來(lái)完成，本系教師對(duì)于酒店管理認(rèn)知非常有限，因此當(dāng)時(shí)的校企合作一方面是為了完成專(zhuān)業(yè)發(fā)展任務(wù)，認(rèn)為有實(shí)習(xí)基地即可，如何有效利用則沒(méi)全面考慮，另一方面，當(dāng)時(shí)簽署的酒店基地雖然也比較多，但是如何運(yùn)作卻沒(méi)有明文規(guī)定，基本上僅限于解決酒店的旺季用工問(wèn)題。以蘭亭大酒店為例，該酒店位于鄭州cbd附近，如果cbd沒(méi)有什么大型活動(dòng)，酒店一般也不與系部聯(lián)系，如有大型活動(dòng)，酒店就會(huì)與系部聯(lián)系，要求安排數(shù)量不等的學(xué)生去酒店實(shí)習(xí)，但一般時(shí)間也較短，有時(shí)半天或者一、兩天，學(xué)生的實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)非常表面，得到鍛煉的機(jī)會(huì)也很少。

(二)校企合作的改革探索階段。該階段是實(shí)施“2．5+0．5”的模式，學(xué)生在校學(xué)習(xí)五個(gè)學(xué)期，這五個(gè)學(xué)期的專(zhuān)業(yè)核心課程譬如餐飲、客房、前廳、營(yíng)銷(xiāo)等都有相應(yīng)的實(shí)訓(xùn)室進(jìn)行理論和實(shí)踐的相結(jié)合學(xué)習(xí)，但是學(xué)生缺少實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)，因此系部安排最后一學(xué)期到企業(yè)頂崗實(shí)習(xí)，而且在該學(xué)期就基本實(shí)現(xiàn)了學(xué)生的就業(yè)。雖然企業(yè)非常愿意接受這種相對(duì)較為穩(wěn)定的實(shí)習(xí)模式，可是系部培養(yǎng)學(xué)生時(shí)缺乏對(duì)市場(chǎng)的把握，再加上社會(huì)傳統(tǒng)思想觀念的影響和酒店本身的環(huán)境原因，以及學(xué)校對(duì)學(xué)生職業(yè)認(rèn)同感教育的不完善和學(xué)生個(gè)人的原因等，實(shí)習(xí)期滿(mǎn)后學(xué)生留職于酒店的很少，以屆酒店管理方向的學(xué)生的就業(yè)跟蹤調(diào)查來(lái)看，該專(zhuān)業(yè)116名畢業(yè)生，只有2名畢業(yè)生從事了酒店行業(yè)。

(三)校企合作的實(shí)踐創(chuàng)新階段。9月，人文財(cái)經(jīng)系酒店管理專(zhuān)業(yè)開(kāi)始實(shí)行2+1模式，這是人才培養(yǎng)模式的重大改革，學(xué)生要利用在校的前2年時(shí)間完成公共課、專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課、專(zhuān)業(yè)技能課和部分實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)課任務(wù)，最后一年的時(shí)間讓學(xué)生參加頂崗實(shí)習(xí)、專(zhuān)業(yè)技能培訓(xùn)和社會(huì)實(shí)踐。這種模式是對(duì)傳統(tǒng)人才培養(yǎng)模式的大膽創(chuàng)新，一是增加了學(xué)生的實(shí)踐機(jī)會(huì)及企業(yè)參與力度。二是嘗試將部分課程如《酒店康樂(lè)服務(wù)與管理》授課模式的場(chǎng)景由校園內(nèi)授課轉(zhuǎn)化為企業(yè)內(nèi)授課，授課方由高校教師轉(zhuǎn)化為企業(yè)專(zhuān)家，教學(xué)資源由教材轉(zhuǎn)化為企業(yè)資源，針對(duì)性更強(qiáng)。在這一模式的引領(lǐng)下，系部深入聯(lián)系了鄭州本地及外省高星級(jí)酒店，與杭州維景酒店、澳大利亞雅閣酒店管理集團(tuán)、上海中油酒店、北京建國(guó)飯店等取得了聯(lián)系，并達(dá)成了加強(qiáng)雙方人力資源互換、企業(yè)資源引入學(xué)校，并進(jìn)行深化合作的意向;專(zhuān)兼職教師的管理步入了正軌，企業(yè)兼職教師對(duì)學(xué)生的職業(yè)素質(zhì)和技能訓(xùn)練進(jìn)行主要指導(dǎo)，共同推進(jìn)學(xué)院實(shí)訓(xùn)室的建設(shè);最后，強(qiáng)化監(jiān)管評(píng)價(jià)制度，從校企兩方面分別對(duì)學(xué)生的實(shí)習(xí)和專(zhuān)兼職教師的教學(xué)進(jìn)行評(píng)價(jià)監(jiān)管，將人才培養(yǎng)落到實(shí)處。

三、實(shí)施“2+1”人才培養(yǎng)模式的實(shí)踐。

與其他高職院校校企合作培養(yǎng)模式相比，人文財(cái)經(jīng)系的2+1模式實(shí)施較晚。在前一階段的2．5+0．5的校企合作培養(yǎng)模式中，雖然取得了一些效果，如學(xué)生的實(shí)踐能力、溝通能力得到了鍛煉，也具備了一定的就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力，但是，在最后半年有些學(xué)生需要參加專(zhuān)升本，有的學(xué)生需要參加畢業(yè)清考、還有全體學(xué)生于5月份辦理畢業(yè)手續(xù)等各類(lèi)事情，導(dǎo)致半年時(shí)間保證下來(lái)有一定難度，有的學(xué)生3個(gè)月都離職了。由于實(shí)習(xí)的時(shí)間較短，合作的酒店想要發(fā)現(xiàn)一些好的培養(yǎng)對(duì)象都比較困難，而且對(duì)實(shí)習(xí)生實(shí)習(xí)輪崗，全面發(fā)展基本能力，時(shí)間短也難以保證。基于這些原因，系部于20開(kāi)始對(duì)人才市場(chǎng)需求進(jìn)行深入調(diào)研，根據(jù)學(xué)生的就業(yè)跟蹤調(diào)查、企業(yè)的用人情況調(diào)查以及其他兄弟院校的交流，在20上半年才開(kāi)始借助校企合作的平臺(tái)，制定了“2+1”人才培養(yǎng)模式的實(shí)施性教學(xué)計(jì)劃，加大實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)的比例，下半年開(kāi)始施行“2+1”人才培養(yǎng)模式，通過(guò)在實(shí)踐中摸索、總結(jié)，已經(jīng)積累了一些經(jīng)驗(yàn)，也收到了明顯成效。具體來(lái)說(shuō)，其實(shí)踐情況主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面。

(一)修改教學(xué)計(jì)劃，整合課程。根據(jù)新的培養(yǎng)模式，教研室將原來(lái)兩年半的通識(shí)課程和專(zhuān)業(yè)課程進(jìn)行整合，針對(duì)性更強(qiáng);在教學(xué)內(nèi)容上，合理選擇和使用教材，注重“實(shí)用”與“夠用”;在“2”的教學(xué)安排上，不僅僅是理論課和實(shí)踐課的學(xué)習(xí)，還增加了實(shí)“模塊”課程內(nèi)容是針對(duì)某一職業(yè)崗位所必備的知識(shí)和技能，而且以技能為主，解決專(zhuān)業(yè)的針對(duì)性;在教學(xué)改革方面，嘗試改革部分課程的授課方式，如《酒店康樂(lè)服務(wù)與管理》授課模式，場(chǎng)景由校園內(nèi)授課轉(zhuǎn)化為企業(yè)內(nèi)授課，授課方由高校教師轉(zhuǎn)化為企業(yè)專(zhuān)家，教學(xué)資源由教材轉(zhuǎn)化為企業(yè)資源。

(二)系部以職業(yè)資格為導(dǎo)向，實(shí)行了多證書(shū)培養(yǎng)模式。要求學(xué)生在獲得畢業(yè)證書(shū)同時(shí)，獲得相應(yīng)職業(yè)資格的崗位證書(shū)。學(xué)生通過(guò)學(xué)習(xí)該模塊課程，可以有針對(duì)性地培養(yǎng)就業(yè)上崗能力，滿(mǎn)足當(dāng)前就業(yè)的需要，并且有利于組織個(gè)性化的學(xué)習(xí)，靈活地適應(yīng)勞動(dòng)力市場(chǎng)的需求。幾年來(lái)，人文財(cái)經(jīng)系積極組織學(xué)生參加職業(yè)資格鑒定考試，引進(jìn)、建設(shè)國(guó)家(行業(yè))職業(yè)技能鑒定點(diǎn)、考點(diǎn)或職業(yè)資格證書(shū)認(rèn)證點(diǎn)，適合酒店管理專(zhuān)業(yè)參加的主要有會(huì)計(jì)從業(yè)資格證、餐廳服務(wù)員資格證(中級(jí)工)、國(guó)家助理營(yíng)銷(xiāo)師資格證等，使學(xué)生在就業(yè)時(shí)更有競(jìng)爭(zhēng)力。

(三)充分利用實(shí)訓(xùn)室+校外實(shí)訓(xùn)基地，增強(qiáng)學(xué)生的實(shí)踐能力。年酒店管理專(zhuān)業(yè)的茶藝實(shí)訓(xùn)室、餐飲實(shí)訓(xùn)室的設(shè)備進(jìn)行了補(bǔ)充和更新，計(jì)劃建立一個(gè)客房實(shí)訓(xùn)室，已購(gòu)置部分設(shè)備，為充分利用校內(nèi)建設(shè)的.實(shí)訓(xùn)室，在課程安排上提高了實(shí)訓(xùn)課時(shí)比例。針對(duì)我們已建好的校外實(shí)訓(xùn)基地，系部組織學(xué)生進(jìn)行參觀學(xué)習(xí)或者是短期的實(shí)習(xí)。如2013年5月組織11級(jí)工商企業(yè)管理專(zhuān)業(yè)的學(xué)生至cbd進(jìn)行酒店相關(guān)企業(yè)的綜合會(huì)展參觀，包括酒店藝術(shù)品展覽、茶藝文化展等。提升行業(yè)對(duì)學(xué)生的吸引力，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的熱情，培養(yǎng)學(xué)生審美及專(zhuān)業(yè)學(xué)習(xí)素養(yǎng);利用我系的一些星級(jí)酒店合作基地永和鉑爵酒店、索菲特酒店、北京金隅鳳山溫泉度假村等，在每年寒暑假集中組織該專(zhuān)業(yè)學(xué)生到酒店進(jìn)行為期一月或兩月的實(shí)習(xí)，不僅使他們的專(zhuān)業(yè)技能得到鍛煉，口語(yǔ)能力得到提高，還使他們提前接觸社會(huì)、了解社會(huì)，提高了職業(yè)素質(zhì)，磨煉了意志，增強(qiáng)了吃苦精神。

(四)建立了一批“對(duì)口高效”的合作單位。系部利用一切盡可能的關(guān)系或渠道尋找與企業(yè)合作的機(jī)會(huì)，利用企業(yè)資源建立的用于培養(yǎng)學(xué)生專(zhuān)業(yè)技能與職業(yè)素質(zhì)的實(shí)踐教學(xué)場(chǎng)所。近些年來(lái)，人文財(cái)經(jīng)系實(shí)習(xí)的單位有國(guó)家旅游局北戴河培訓(xùn)中心、南戴河藍(lán)色海岸、南戴河鶴崗療養(yǎng)院、北京中家鑫園溫泉度假酒店、上海中油陽(yáng)光大酒店、工大建國(guó)酒店、禪武大酒店、北京文錦世博園大酒店、北京凱美佳國(guó)際會(huì)議中心、北京金隅集團(tuán)度假村、北京大學(xué)中關(guān)新園等，其中值得提出的是，有不少的星級(jí)酒店的合作是通過(guò)第三方實(shí)現(xiàn)的，如我系長(zhǎng)期合作的同心圓教育咨詢(xún)公司，是一家專(zhuān)門(mén)作大學(xué)生酒店管理對(duì)口實(shí)習(xí)的公司，他們通過(guò)收取酒店傭金，為酒店尋找合適的合作對(duì)象。這給我們也帶來(lái)了很多便利，畢竟，點(diǎn)對(duì)點(diǎn)的校企合作成本較高、效益低，而且一個(gè)高星級(jí)酒店也許會(huì)與多家學(xué)校合作，通過(guò)第三方的協(xié)調(diào)、監(jiān)督與服務(wù)，保障了雙方合作的順利進(jìn)行。

(五)完善實(shí)習(xí)的相關(guān)制度與細(xì)則，加強(qiáng)了實(shí)習(xí)期間的管理。人文財(cái)經(jīng)系在頂崗實(shí)習(xí)中制定的《酒店管理專(zhuān)業(yè)頂崗實(shí)習(xí)管理辦法》、《考核辦法》、《安全自律承諾書(shū)》等，堅(jiān)持做到以科學(xué)的態(tài)度制定制度，并以靈活的管理方式執(zhí)行制度，學(xué)生實(shí)習(xí)結(jié)束后，要求學(xué)生提供《頂崗實(shí)習(xí)鑒定表》、《時(shí)間評(píng)審表》、《實(shí)習(xí)周志》等材料。通過(guò)建立由企業(yè)相關(guān)人員和學(xué)院教師參加的學(xué)生管理，制定管理工作規(guī)范，達(dá)到學(xué)生在實(shí)習(xí)期間實(shí)現(xiàn)評(píng)價(jià)、考評(píng)，加強(qiáng)了對(duì)在企業(yè)實(shí)習(xí)學(xué)生的管理，注重對(duì)學(xué)生職業(yè)道德和職業(yè)素質(zhì)的培養(yǎng)。

參考文獻(xiàn):。

高職酒店管理專(zhuān)業(yè)校企合作研究論文篇十四

高職院校物流管理專(zhuān)業(yè)校企合作經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展，取得了很好的成績(jī)，但也存在一些不足，通過(guò)分析和總結(jié)，校企合作中存在一些問(wèn)題。

1.1校企合作理念不同。

很多的高職院校對(duì)于校企合作的實(shí)施并沒(méi)有深刻的認(rèn)識(shí)，只是流于表面，校方只是為了應(yīng)對(duì)評(píng)估的要求，沒(méi)有對(duì)企業(yè)進(jìn)行考察對(duì)于企業(yè)的公司文化毫不了解，就與之簽訂了合作的合同，而這些合同可以說(shuō)是“空頭支票”沒(méi)有任何可以參考的意義，也沒(méi)操作性，校方在選擇簽訂合作合同的時(shí)候沒(méi)有站在學(xué)生的立場(chǎng)，完全不注重企業(yè)的質(zhì)量，只注重?cái)?shù)量，簽訂了一大堆的毫無(wú)意義的合同，對(duì)于學(xué)生的物流管理的學(xué)習(xí)毫無(wú)意義。

企業(yè)在校企合作的方面，沒(méi)有太多的興趣，只是單方面的把學(xué)校里的學(xué)生當(dāng)成勞動(dòng)力，沒(méi)有合作的意識(shí)，對(duì)于他們來(lái)說(shuō)簽訂合同不是為了合作，只是為了給企業(yè)補(bǔ)充員工，他們需要的是畢業(yè)生，而不是實(shí)習(xí)生，對(duì)于學(xué)校提出關(guān)于學(xué)生實(shí)習(xí)崗位的問(wèn)題，避而不談，他們認(rèn)為學(xué)校的實(shí)習(xí)生在實(shí)習(xí)期過(guò)后并不能留在企業(yè)工作，與學(xué)校簽訂實(shí)習(xí)合同是為他人做嫁衣的行為。

1.2校企合作目標(biāo)不同。

高職院校和企業(yè)兩者有著本質(zhì)的不同，學(xué)校是一個(gè)培養(yǎng)人才的地方注重的社會(huì)效益，而企業(yè)是一個(gè)生產(chǎn)利益的地方，注重的是經(jīng)濟(jì)效益，對(duì)于企業(yè)來(lái)說(shuō)，他們需要的是勞動(dòng)力，不是實(shí)習(xí)生，實(shí)習(xí)生在企業(yè)工作時(shí)間短，是不能給他們產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)效益的，所以很多企業(yè)都排斥接受實(shí)習(xí)生，高職院校作為培養(yǎng)人才的搖籃對(duì)于產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)效益沒(méi)有企業(yè)那么大的需求，雙方在合作尚未開(kāi)始的時(shí)候就已經(jīng)有著不同的目標(biāo)，因此在合作當(dāng)然是磕磕絆絆，難以產(chǎn)生良好的化學(xué)反應(yīng)。

1.3校企合作之后的資源難以平衡。

在實(shí)際的校企合作的過(guò)程中資源的平衡分配是最難以處理的，中職院校和企業(yè)在合作中學(xué)生的實(shí)踐場(chǎng)地就是第一個(gè)難以解決的問(wèn)題，物流管理課程是理論和實(shí)踐緊密相結(jié)合的課程，因此在學(xué)習(xí)的.過(guò)程中，需要實(shí)踐產(chǎn)地和實(shí)訓(xùn)基地，這些場(chǎng)地的建設(shè)往往需要大筆的資金，中職院校難以負(fù)擔(dān)，只能依靠企業(yè)提供，但是對(duì)于企業(yè)來(lái)說(shuō)，他們要考慮自身的經(jīng)營(yíng)，所以在這個(gè)問(wèn)題上通常有很多的分歧。在學(xué)生的教育上也是一個(gè)問(wèn)題，物流管理專(zhuān)業(yè)是一門(mén)實(shí)踐為主的專(zhuān)業(yè)，而中職院校的教師們沒(méi)有實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，只懂理論教學(xué)，這方面又要依靠企業(yè)的員工來(lái)教學(xué)，但是企業(yè)員工也要保證工作的效率，因此這個(gè)方面又是難以平衡的問(wèn)題。

1.4校企合作取法管理機(jī)制。

校企合作之后的學(xué)生等于擁有了兩個(gè)身份，學(xué)生和企業(yè)的員工，這樣在管理上就會(huì)出現(xiàn)很多的問(wèn)題，校企合作想要穩(wěn)定的發(fā)展，良好的運(yùn)行，一個(gè)完善的管理機(jī)制絕對(duì)要建立起來(lái)，要保障管理機(jī)制下的學(xué)生要早企業(yè)的物理管理實(shí)訓(xùn)和學(xué)校的物流管理學(xué)習(xí)都能夠共同的進(jìn)步，達(dá)到校企合作對(duì)于學(xué)生更好的學(xué)習(xí)物流管理的目的，從而保障學(xué)生長(zhǎng)遠(yuǎn)的發(fā)展。

1.5校企合作缺乏政策的支持。

雖然我國(guó)的教育部門(mén)在校企合作政策的推行方面不遺余力，但是現(xiàn)階段的政策只是指導(dǎo)性的政策，實(shí)質(zhì)的關(guān)于校企合作的推行政策并沒(méi)有頒步，地方的教育部門(mén)沒(méi)有很好的措施來(lái)在指揮校企合作項(xiàng)目的完成，沒(méi)有完善政策進(jìn)行監(jiān)督與推行，合作過(guò)程中問(wèn)題難以解決，特別是對(duì)于校企合作中的學(xué)校的支持政策和企業(yè)的優(yōu)惠政策這些校企合作的核心問(wèn)題政策。

高職酒店管理專(zhuān)業(yè)校企合作研究論文篇十五

目前，會(huì)計(jì)專(zhuān)業(yè)的教學(xué)過(guò)程中，教師一直采用傳統(tǒng)的以講述為主的教學(xué)方式，忽視學(xué)生實(shí)踐能力的培養(yǎng)。然而，作為一門(mén)實(shí)踐性較強(qiáng)的學(xué)科，會(huì)計(jì)專(zhuān)業(yè)教學(xué)應(yīng)當(dāng)將實(shí)踐教學(xué)與理論教學(xué)放在同等重要的位置，滿(mǎn)足用人單位對(duì)于高素質(zhì)會(huì)計(jì)專(zhuān)業(yè)人才的需求，增強(qiáng)學(xué)生的溝通能力、協(xié)調(diào)能力以及防范風(fēng)險(xiǎn)的能力，增強(qiáng)會(huì)計(jì)人才對(duì)復(fù)雜多變企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況的適應(yīng)能力，提升會(huì)計(jì)專(zhuān)業(yè)畢業(yè)生的就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力。

一、會(huì)計(jì)理論教學(xué)中面臨的主要問(wèn)題。

(一)風(fēng)險(xiǎn)防范的意識(shí)淡薄。

現(xiàn)階段，部分的在校會(huì)計(jì)專(zhuān)業(yè)學(xué)生片面的重視理論知識(shí)的學(xué)習(xí)，主要包括以下幾點(diǎn)內(nèi)容，如：第一，填寫(xiě)相關(guān)單據(jù)的方式；第二，填制會(huì)計(jì)憑證的方式；第三，填寫(xiě)會(huì)計(jì)報(bào)表的方式。然而，受到學(xué)生實(shí)際工作經(jīng)驗(yàn)方面的限制，導(dǎo)致其難以處理好類(lèi)似于預(yù)算管理體系方面的問(wèn)題，更不知道如何開(kāi)展內(nèi)部審計(jì)工作。

(二)判斷稅務(wù)風(fēng)險(xiǎn)能力缺乏。

無(wú)論是企業(yè)投資人，還是股東都非常的關(guān)心稅收成本方面問(wèn)題，然而部分的學(xué)生在實(shí)際工作經(jīng)驗(yàn)方面有所欠缺，缺乏對(duì)企業(yè)稅收問(wèn)題的深入認(rèn)識(shí)，僅僅是局限于稅收法規(guī)與政策方面的理論知識(shí)層面上，不能夠采取恰當(dāng)?shù)拇胧┨幚砗闷髽I(yè)實(shí)際所面臨的納稅風(fēng)險(xiǎn)問(wèn)題。

(三)缺乏協(xié)調(diào)與溝通能力。

作為一名合格的財(cái)務(wù)工作人員，協(xié)調(diào)能力是必備的基本能力，然而由于一部分財(cái)務(wù)新人在協(xié)調(diào)能力方面非常的欠缺，在實(shí)際開(kāi)展日常的財(cái)務(wù)工作過(guò)程中，由于工作經(jīng)驗(yàn)的缺乏，導(dǎo)致企業(yè)內(nèi)部間上、下級(jí)間缺乏有效的協(xié)調(diào)，阻礙著工作的順利進(jìn)行。會(huì)計(jì)工作人員需要經(jīng)常與相關(guān)政府部門(mén)、企事業(yè)單位保持良好的聯(lián)系與溝通，如：第一，稅務(wù)機(jī)關(guān)；第二，財(cái)政機(jī)關(guān)；第三，審計(jì)機(jī)關(guān)等。然而，部分的學(xué)生由于長(zhǎng)時(shí)期埋頭于專(zhuān)業(yè)知識(shí)的學(xué)習(xí)，缺乏與以上單位的接觸，也就是說(shuō)在對(duì)外接洽方面，在校學(xué)生的能力是有所缺乏的，導(dǎo)致其不能夠正確的掌握與了解關(guān)于相關(guān)部門(mén)的法律政策等內(nèi)容，無(wú)形中將會(huì)給企業(yè)的發(fā)展帶來(lái)較大的損失。

(一)提高學(xué)生的“實(shí)戰(zhàn)能力”

從表面上看會(huì)計(jì)工作貌似簡(jiǎn)單，讓人不免有覺(jué)得會(huì)計(jì)門(mén)檻低的感覺(jué)，然而實(shí)際情況則不然，要想成為一名真正有實(shí)力的優(yōu)秀會(huì)計(jì)從業(yè)人員，還需要經(jīng)歷長(zhǎng)時(shí)間的磨練。因此，在校的會(huì)計(jì)專(zhuān)業(yè)學(xué)生應(yīng)當(dāng)充分的利用校企合作的優(yōu)勢(shì)，積極的參加各種實(shí)踐活動(dòng)，從企業(yè)的實(shí)際情況出發(fā)，將所學(xué)的'課堂知識(shí)靈活的應(yīng)用于會(huì)計(jì)實(shí)踐中，從而提高會(huì)計(jì)工作人員的實(shí)戰(zhàn)能力。

(二)提高學(xué)生的風(fēng)險(xiǎn)防范意識(shí)。

學(xué)生通過(guò)校企合作的形式，在實(shí)踐企業(yè)中學(xué)習(xí)關(guān)于防范財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)方面知識(shí)，主要學(xué)習(xí)的內(nèi)容包括以下幾個(gè)方面，如第一，預(yù)算管理制度；第二，風(fēng)險(xiǎn)防范的知識(shí)；第三，存貨管理的風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)；第四，固定資產(chǎn)管理的意識(shí)等等。在經(jīng)過(guò)階段性會(huì)計(jì)實(shí)踐方面的學(xué)習(xí)之后，促使學(xué)生能夠具體的認(rèn)識(shí)財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)，增強(qiáng)學(xué)生防范財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)的意識(shí)，提高學(xué)生解決實(shí)際問(wèn)題的能力。

(三)提升稅務(wù)風(fēng)險(xiǎn)理念。

毋庸置疑，會(huì)計(jì)專(zhuān)業(yè)畢業(yè)生今后所要從事的工作是會(huì)計(jì)方面工作，經(jīng)常需要考慮與規(guī)避如稅收成本、稅務(wù)風(fēng)險(xiǎn)等方面內(nèi)容。在會(huì)計(jì)實(shí)踐的過(guò)程中，會(huì)計(jì)專(zhuān)業(yè)學(xué)生將會(huì)深入的認(rèn)識(shí)稅務(wù)風(fēng)險(xiǎn)與稅收成本等方面的知識(shí)內(nèi)容，具體而言，包括以下幾點(diǎn)內(nèi)容，如：第一，原始單據(jù)的入賬問(wèn)題；第二，涉稅問(wèn)題；第三，固定資產(chǎn)方面的稅收問(wèn)題等。上述的各種問(wèn)題，將會(huì)成為稅務(wù)機(jī)關(guān)檢查日常稅務(wù)的重點(diǎn)問(wèn)題。對(duì)于會(huì)計(jì)“新手”而言，也是最容易出現(xiàn)失誤的地方。所以，會(huì)計(jì)專(zhuān)業(yè)學(xué)生除了要認(rèn)識(shí)關(guān)于稅收成本與稅務(wù)風(fēng)險(xiǎn)等方面知識(shí)，還需要具備初步的合理籌劃稅收的認(rèn)識(shí)，奠定今后從事籌劃稅收工作的基礎(chǔ)。

(四)提高學(xué)生的溝通與協(xié)調(diào)能力。

與其他工作性質(zhì)不同，會(huì)計(jì)工作兼具監(jiān)督與服務(wù)的雙重特性，對(duì)會(huì)計(jì)從業(yè)人員的綜合素質(zhì)提出較高要求，既需要過(guò)硬的專(zhuān)業(yè)技能，又需要良好的職業(yè)素養(yǎng)。除此之外，會(huì)計(jì)從業(yè)人員還應(yīng)當(dāng)具備良好的溝通與協(xié)調(diào)能力，因此，在會(huì)計(jì)實(shí)踐工作過(guò)程中，學(xué)生應(yīng)當(dāng)慢慢的熟悉會(huì)計(jì)工作的性質(zhì)，促進(jìn)自身在實(shí)際工作中不斷的提升自己的溝通與協(xié)調(diào)能力，從而增強(qiáng)會(huì)計(jì)從業(yè)人員的會(huì)計(jì)工作能力。作為一名會(huì)計(jì)從業(yè)人員，在平時(shí)的工作過(guò)程中應(yīng)加強(qiáng)學(xué)習(xí)，不斷的豐富與完善自身的知識(shí)結(jié)構(gòu)體系。其中，校企合作模式的出現(xiàn)，為開(kāi)展會(huì)計(jì)實(shí)踐工作創(chuàng)造出良好的氛圍。

三、結(jié)束語(yǔ)。

綜上所述，在校的會(huì)計(jì)專(zhuān)業(yè)學(xué)生除了要加強(qiáng)對(duì)財(cái)務(wù)方面知識(shí)的學(xué)習(xí)，更重要的是重視提升自身的實(shí)踐工作能力，能夠應(yīng)用所學(xué)的課堂知識(shí)解決實(shí)際的問(wèn)題，達(dá)到學(xué)以致用的效果，其中，會(huì)計(jì)專(zhuān)業(yè)學(xué)習(xí)中應(yīng)用校企合作方式，為學(xué)生今后的就業(yè)與晉升奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，為社會(huì)培養(yǎng)出高素質(zhì)的會(huì)計(jì)專(zhuān)業(yè)人才，促使其為祖國(guó)的建設(shè)與發(fā)展貢獻(xiàn)出自身的力量。

參考文獻(xiàn):。

高職酒店管理專(zhuān)業(yè)校企合作研究論文篇十六

（一）建立實(shí)踐教學(xué)基地。

這類(lèi)基地的建設(shè)要力爭(zhēng)引進(jìn)先進(jìn)的操作設(shè)備，具有較高的管理能力，有利于學(xué)生的操作技能提高，進(jìn)而達(dá)到開(kāi)發(fā)他們的創(chuàng)新思維的目的。利用校企間的合作教育機(jī)構(gòu)，共同商討有關(guān)專(zhuān)業(yè)建設(shè)和學(xué)生培養(yǎng)問(wèn)題，讓雙方互通有無(wú)。高職院校要邀請(qǐng)企業(yè)的專(zhuān)業(yè)技術(shù)骨干人員到學(xué)校去進(jìn)行實(shí)地操作指導(dǎo)，企業(yè)同時(shí)提供相關(guān)崗位供學(xué)生鍛煉，讓他們?cè)趯W(xué)習(xí)期間就能獲得企業(yè)生產(chǎn)實(shí)踐機(jī)會(huì)，得到切實(shí)的工作經(jīng)驗(yàn)和技能操作訓(xùn)練，并憑借所完成的生產(chǎn)任務(wù)獲得工資等回報(bào)。

（二）與企業(yè)建立共享專(zhuān)業(yè)實(shí)驗(yàn)室。

有效借助社會(huì)資源，開(kāi)展教學(xué)和科研工作。在社會(huì)資源的補(bǔ)充下，能夠有效彌補(bǔ)本校在專(zhuān)業(yè)、師資、設(shè)備等方面的缺憾。與社會(huì)共建共享專(zhuān)業(yè)實(shí)驗(yàn)室，首要優(yōu)勢(shì)就是能夠有效解決在產(chǎn)學(xué)研合作辦學(xué)中對(duì)專(zhuān)業(yè)技能訓(xùn)練的需要，從學(xué)校自身來(lái)講，既能夠節(jié)省實(shí)驗(yàn)室建設(shè)開(kāi)支，又能夠?yàn)閷W(xué)生接觸實(shí)際的生產(chǎn)環(huán)節(jié)，進(jìn)而學(xué)習(xí)如何為產(chǎn)品質(zhì)量把關(guān)的機(jī)會(huì)。校企之間密切合作，大型企業(yè)把實(shí)驗(yàn)室和科研所建立在學(xué)校里，讓?xiě)?yīng)用型人才的發(fā)展及能力符合企業(yè)對(duì)人才的需求。

（一）重視實(shí)踐，為學(xué)生創(chuàng)造實(shí)踐機(jī)會(huì)。

在教學(xué)中進(jìn)行實(shí)踐是首要環(huán)節(jié)，在校企合作時(shí)，就一定要讓學(xué)生有大量充足的實(shí)踐機(jī)會(huì)。此外，還必須要增大學(xué)生在動(dòng)手實(shí)踐方面的考核次數(shù)，提高學(xué)生對(duì)課程實(shí)踐環(huán)節(jié)的重視程度，激發(fā)學(xué)生的主動(dòng)學(xué)習(xí)意識(shí)，另外還要借助激勵(lì)手段，促使教師積極主動(dòng)地進(jìn)行教學(xué)實(shí)踐活動(dòng)的改革和更新，去企業(yè)學(xué)習(xí)先進(jìn)的技術(shù)手段，讓課堂上的教學(xué)模式更加貼近學(xué)生的動(dòng)手實(shí)踐內(nèi)容。最后，在增加實(shí)踐環(huán)節(jié)的基礎(chǔ)上，以保證整體教學(xué)質(zhì)量為前提，老師的教學(xué)態(tài)度是第一位的，他們要高度重視在教學(xué)中的實(shí)踐環(huán)節(jié)，在實(shí)踐中努力提高教學(xué)質(zhì)量來(lái)豐富教學(xué)內(nèi)容，促進(jìn)教學(xué)實(shí)踐方式的改進(jìn)。與此同時(shí)，教師和學(xué)生在實(shí)踐過(guò)程中，學(xué)校必須盡可能的滿(mǎn)足所有的物質(zhì)條件，讓硬件和軟件共同為教師提升教學(xué)質(zhì)量鋪平道路。

（二）改革教學(xué)內(nèi)容，采取創(chuàng)新的教學(xué)方法。

在教學(xué)中適當(dāng)?shù)慕虒W(xué)方法最為重要，關(guān)系到課程目標(biāo)和專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)的完成情況。原來(lái)填鴨式的教學(xué)方法無(wú)法有效引起學(xué)生的`學(xué)習(xí)積極性和創(chuàng)造性，在應(yīng)用型人才的培養(yǎng)中早已過(guò)時(shí)。尤其是在校企合作的背景下，在教學(xué)過(guò)程中應(yīng)積極推行以學(xué)生為主體的“項(xiàng)目教學(xué)法”、“實(shí)驗(yàn)教學(xué)法”、“研討教學(xué)法”、“調(diào)研法”等。“項(xiàng)目教學(xué)法”，在教學(xué)中以項(xiàng)目為單位，如在工程實(shí)驗(yàn)課程教學(xué)中，把班級(jí)學(xué)生劃分成幾個(gè)小組，以小組為單位提交設(shè)計(jì)方案，對(duì)項(xiàng)目進(jìn)行規(guī)劃和實(shí)踐，劃定實(shí)踐內(nèi)容、階段性工作目標(biāo)?！皩?shí)驗(yàn)教學(xué)法”，如物理和化學(xué)等專(zhuān)業(yè)的教學(xué)方法可以用實(shí)驗(yàn)的方式進(jìn)行，把從相關(guān)企業(yè)學(xué)到的實(shí)踐運(yùn)用到課堂中來(lái)，注重培養(yǎng)學(xué)生解讀試驗(yàn)結(jié)構(gòu)，讓他們更多的學(xué)習(xí)如何設(shè)計(jì)和開(kāi)展實(shí)踐，并積極的匯報(bào)實(shí)驗(yàn)結(jié)果?！把杏懡虒W(xué)法”借助研討班的框架組織一些具有豐富實(shí)踐經(jīng)歷的教師們和學(xué)生進(jìn)行各類(lèi)專(zhuān)業(yè)交流報(bào)告和演講，每隔一定周期開(kāi)辦專(zhuān)業(yè)學(xué)術(shù)交流會(huì)等。

（三）教師聯(lián)合企業(yè)知名專(zhuān)家，傳授技能型知識(shí)。

聘請(qǐng)相關(guān)企業(yè)專(zhuān)業(yè)領(lǐng)域的專(zhuān)家來(lái)校傳授各類(lèi)專(zhuān)業(yè)性強(qiáng)的技能型知識(shí)，如此，不但能夠提高學(xué)生學(xué)習(xí)專(zhuān)業(yè)知識(shí)和行業(yè)本領(lǐng)的能力，還能夠加深教師對(duì)行業(yè)現(xiàn)狀的學(xué)習(xí)，及時(shí)與行業(yè)保持溝通。因此表明，教學(xué)中的實(shí)踐環(huán)節(jié)，必須重視基礎(chǔ)實(shí)踐、專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)實(shí)踐以及專(zhuān)業(yè)深層次實(shí)踐等三個(gè)階段的技能學(xué)習(xí)，促進(jìn)實(shí)踐教學(xué)改革，重點(diǎn)關(guān)注學(xué)生技能的提高。另外在基礎(chǔ)實(shí)踐環(huán)節(jié)強(qiáng)度學(xué)習(xí)和掌握的關(guān)聯(lián)，低級(jí)實(shí)驗(yàn)和高級(jí)實(shí)驗(yàn)的銜接。

三、結(jié)束語(yǔ)。

出于校企合作的需要，校企雙方在培養(yǎng)人才時(shí)，特別是在教師改革教學(xué)方式和教學(xué)內(nèi)容時(shí)，不僅要考慮到現(xiàn)如今社會(huì)對(duì)人才的需要，也要考慮到學(xué)校實(shí)際操作的可行性，只有兩方面都納入到高職院校的教學(xué)改革中來(lái)，才能真正的培養(yǎng)在能力、知識(shí)和素質(zhì)上都達(dá)到優(yōu)秀的人才。同時(shí)，要切實(shí)落實(shí)二者所制定出的有關(guān)人才培養(yǎng)計(jì)劃，讓培養(yǎng)出的人才能夠同時(shí)滿(mǎn)足對(duì)企業(yè)和市場(chǎng)的需求，既有高素質(zhì)理論知識(shí)和操作技能，又有較高的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力和較大的發(fā)展?jié)摿Α?/p>

高職酒店管理專(zhuān)業(yè)校企合作研究論文篇十七

文秘專(zhuān)業(yè)的人才培養(yǎng)目標(biāo)是培養(yǎng)符合社會(huì)需要的高素質(zhì)應(yīng)用型人才，這就決定了文秘專(zhuān)業(yè)的教學(xué)模式一定要打破傳統(tǒng)路線，從多方面來(lái)培養(yǎng)和提高學(xué)生的實(shí)際動(dòng)手能力。校企合作的實(shí)踐教學(xué)模式因具有較強(qiáng)的實(shí)踐性與針對(duì)性而被許多高校采用。

一、采用校企合作實(shí)踐教學(xué)模式的必要性。

（一）校企合作的實(shí)踐教學(xué)模式是實(shí)現(xiàn)人才培養(yǎng)目標(biāo)的必然選擇。

如何才能培養(yǎng)出符合社會(huì)需要的高素質(zhì)應(yīng)用型人才？傳統(tǒng)的理論授課加情景、案例教學(xué)模式已遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿(mǎn)足人才培養(yǎng)的需求。由企業(yè)參與、共同完成人才培養(yǎng)方案的制訂，根據(jù)崗位特點(diǎn)設(shè)置專(zhuān)業(yè)課程，企業(yè)需要什幺樣的人才學(xué)校就培養(yǎng)什幺樣的人才。這樣一來(lái)，學(xué)生所學(xué)即所用，極大地縮短了理論與實(shí)踐之間的距離。

（二）校企合作的實(shí)踐教學(xué)模式是建設(shè)“雙師型”師資隊(duì)伍的需要。

由于各種原因，文秘專(zhuān)業(yè)的教師科班出身的比較少，有相關(guān)行業(yè)經(jīng)驗(yàn)的更少，這在一定程度上影響、制約了專(zhuān)業(yè)的建設(shè)與發(fā)展。校企合作的關(guān)鍵是建立一支專(zhuān)兼結(jié)合的“雙師結(jié)構(gòu)”師資隊(duì)伍，重點(diǎn)打造一批與專(zhuān)業(yè)、行業(yè)、地方產(chǎn)業(yè)緊密結(jié)合的“雙師結(jié)構(gòu)”團(tuán)隊(duì)，形成校企人才共享、校企研發(fā)共創(chuàng)、校企共同培養(yǎng)學(xué)生的良好局面。這樣，在學(xué)生得到一線鍛煉的同時(shí)，教師的專(zhuān)業(yè)水平也得到了提高。

（三）校企合作的實(shí)踐教學(xué)模式是充分利用社會(huì)資源、實(shí)現(xiàn)資源共享的有效途徑。

校企合作雖然從最終結(jié)果來(lái)看是一種雙贏模式，但從操作層面上來(lái)講，學(xué)校是需求方，企業(yè)是供應(yīng)方。相對(duì)而言，學(xué)校處于主動(dòng)，企業(yè)處于被動(dòng)。學(xué)校在向企業(yè)輸送學(xué)生、主動(dòng)尋求合作的過(guò)程中，實(shí)際上是在共享企業(yè)資源，如車(chē)間、廠房、辦公室、機(jī)器、設(shè)備等；同時(shí)，學(xué)生還能學(xué)到企業(yè)的各項(xiàng)規(guī)章制度，能夠接受到來(lái)自企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)、行業(yè)專(zhuān)家、同行前輩的指導(dǎo)，這些都是非常寶貴的社會(huì)資源。

（四）校企合作的實(shí)踐教學(xué)模式是高校服務(wù)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展的`有利探索。

相對(duì)于理工科而言，文科類(lèi)專(zhuān)業(yè)要想服務(wù)于地方經(jīng)濟(jì)有一定難度。而文秘專(zhuān)業(yè)一旦借助于校企合作，不但可以為企業(yè)（另外還包括地方政府、事業(yè)單位等）提供年輕的人力資源，而且還能為它們提供專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)和專(zhuān)業(yè)服務(wù)等，如為企業(yè)提供禮儀培訓(xùn)、幫助公司進(jìn)行周年慶策劃等。這些培訓(xùn)和服務(wù)都是無(wú)償性的，同時(shí)比較專(zhuān)業(yè)，因而無(wú)論是企業(yè)、地方政府還是其它一些事業(yè)單位都樂(lè)于接受。

二、基于校企合作的人才培養(yǎng)方案改革。

文秘專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)方案是專(zhuān)業(yè)教學(xué)綱領(lǐng)性和指令性文件，也是衡量學(xué)生學(xué)業(yè)是否達(dá)標(biāo)的基本依據(jù)。人才培養(yǎng)方案制訂的水平直接決定著人才培養(yǎng)質(zhì)量，具有至關(guān)重要的作用。通過(guò)校企合作，采用“雙主體”的人才培養(yǎng)模式，能夠使學(xué)校的教學(xué)更加貼近于工作實(shí)際，充分實(shí)現(xiàn)學(xué)以致用。

所謂“雙主體”的人才培養(yǎng)模式，是指根據(jù)社會(huì)的需要和市場(chǎng)發(fā)展的規(guī)律，結(jié)合學(xué)校的辦學(xué)情況，由學(xué)校和企業(yè)共同完成人才培養(yǎng)方案的制訂，并且共同完成這一人才培養(yǎng)方案的實(shí)施，包括制訂教學(xué)計(jì)劃、組織教學(xué)活動(dòng)、進(jìn)行教學(xué)評(píng)價(jià)等一系列環(huán)節(jié)。該人才培養(yǎng)模式的最大特點(diǎn)在于：學(xué)用結(jié)合，工學(xué)結(jié)合，融理論與實(shí)踐為一體。

校企合作背景下，人才培養(yǎng)方案改革的思路是：首先，學(xué)校和企業(yè)共同制訂教學(xué)計(jì)劃，科學(xué)設(shè)置開(kāi)設(shè)課程、開(kāi)課學(xué)期、課程學(xué)分、課程性質(zhì)等內(nèi)容；課程的設(shè)置要以市場(chǎng)為導(dǎo)向，根據(jù)社會(huì)的需求不斷進(jìn)行調(diào)整。例如，根據(jù)目前文秘專(zhuān)業(yè)畢業(yè)生通過(guò)公招考試被錄取的比例較小、大部分畢業(yè)生都會(huì)進(jìn)入公司、企業(yè)工作這一現(xiàn)狀，可以增設(shè)企業(yè)文化、企業(yè)管理等方面的課程。其次，精心設(shè)計(jì)實(shí)訓(xùn)內(nèi)容，加強(qiáng)實(shí)訓(xùn)教學(xué)管理。最后，實(shí)行校企合作背景下的師資雙向流動(dòng)，推動(dòng)雙師型教師隊(duì)伍建設(shè)。

校企合作是當(dāng)下高校培養(yǎng)人才的一種重要模式。然而，如何使這種模式與學(xué)校教學(xué)有機(jī)結(jié)合并且形成一種長(zhǎng)效機(jī)制，主要牽涉到以下幾個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)：

其一，學(xué)校要找準(zhǔn)合作對(duì)象。學(xué)校要根據(jù)本校文秘專(zhuān)業(yè)的情況對(duì)合作對(duì)象進(jìn)行恰當(dāng)選擇。選擇的標(biāo)準(zhǔn)主要包括：所設(shè)崗位是否與文秘專(zhuān)業(yè)對(duì)口、企業(yè)的規(guī)模、企業(yè)內(nèi)部管理的規(guī)范性、企業(yè)可持續(xù)發(fā)展的可能性、企業(yè)與學(xué)校合作的意向性等。對(duì)于專(zhuān)業(yè)對(duì)口、內(nèi)部管理規(guī)范、與學(xué)校合作表現(xiàn)積極的企業(yè)，學(xué)校應(yīng)先派出考察組進(jìn)行實(shí)地考察。經(jīng)過(guò)雙方的協(xié)商，在校企互利的基礎(chǔ)上，簽訂校企合作協(xié)議書(shū)，以協(xié)議書(shū)的形式確定雙方的責(zé)任和義務(wù)。

其二，充分利用校企合作過(guò)程中雙方的互利因素。校企合作模式一旦正常運(yùn)行并深入發(fā)展下去，合作雙方都會(huì)獲利，可謂是一種雙贏模式。對(duì)于學(xué)校而言，通過(guò)校企合作，可以充分利用合作對(duì)象的辦公條件，學(xué)習(xí)借鑒合作對(duì)象先進(jìn)的管理理念和管理模式，還可以讓學(xué)生得到單位領(lǐng)導(dǎo)、行業(yè)專(zhuān)家的親自指導(dǎo)；對(duì)于企業(yè)來(lái)說(shuō)，能從校企合作中獲得廉價(jià)的人力資源、具有良好專(zhuān)業(yè)背景的新手以及潛在的客戶(hù)群。

其三，學(xué)校要夯實(shí)專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)，變主動(dòng)為被動(dòng)。只有自身功底深厚，才有底氣談與人合作。進(jìn)入企業(yè)實(shí)訓(xùn)的學(xué)生實(shí)際上是代表著學(xué)校文秘專(zhuān)業(yè)，其表現(xiàn)直接影響著企業(yè)合作的態(tài)度。如果實(shí)訓(xùn)學(xué)生專(zhuān)業(yè)知識(shí)過(guò)硬、頭腦靈活、一份“通知”寫(xiě)出來(lái)稍加修改就能用、傳達(dá)領(lǐng)導(dǎo)指示準(zhǔn)確無(wú)誤，試想，哪家企業(yè)不愿意接受這樣的實(shí)訓(xùn)學(xué)生？學(xué)校知名度提高了，美譽(yù)度也有了，合作對(duì)象便會(huì)不請(qǐng)自來(lái)。

其四，必須要有制度保障。校企合作協(xié)議規(guī)范了合作雙方的責(zé)任與義務(wù)。在具體實(shí)施過(guò)程中，學(xué)校還應(yīng)制定專(zhuān)門(mén)的管理制度，從實(shí)訓(xùn)教學(xué)時(shí)間、教學(xué)條件、師資隊(duì)伍等方面提供保障，保證雙方合作取得實(shí)質(zhì)性成效。

四、當(dāng)前校企合作存在的問(wèn)題及對(duì)策。

校企合作作為一種實(shí)踐教學(xué)模式被一些高校文秘專(zhuān)業(yè)所采用，然而，在其具體實(shí)施的過(guò)程中，也還存在著一些問(wèn)題：

其一，由于實(shí)訓(xùn)崗位的零散性和實(shí)訓(xùn)內(nèi)容的繁雜性，很難有合作單位能夠大批量地接受文秘專(zhuān)業(yè)的實(shí)訓(xùn)生。這一點(diǎn)對(duì)于機(jī)關(guān)單位尤為突出。如何解決這個(gè)問(wèn)題？這需要學(xué)校在選擇合作對(duì)象時(shí)進(jìn)行認(rèn)真分析，如可以選擇政府部門(mén)中實(shí)訓(xùn)學(xué)生接納量比較大的政務(wù)中心作為合作對(duì)象，可以選擇公司、企業(yè)中專(zhuān)業(yè)性比較強(qiáng)的會(huì)議策劃公司作為合作對(duì)象等。

合作、承擔(dān)人才培養(yǎng)的義務(wù)。因此，要想使校企合作真正取得實(shí)效并且形成一種長(zhǎng)效機(jī)制，必須要有相應(yīng)的立法基礎(chǔ)和制度保障。

其三，缺乏資金支持。相對(duì)于理論課而言，實(shí)踐實(shí)訓(xùn)課所花費(fèi)的人力、物力、財(cái)力要多得多，再加上校企合作牽涉到的因素比較多，所耗經(jīng)費(fèi)更大。雖然一些學(xué)校通過(guò)不同渠道申請(qǐng)到一些經(jīng)費(fèi)，但對(duì)于校企合作實(shí)際所需經(jīng)費(fèi)而言，還相差甚遠(yuǎn)，致使一些好的合作項(xiàng)目難以得到開(kāi)展。為此，校企合作必須要有充足的專(zhuān)項(xiàng)經(jīng)費(fèi)作保障。

其四，缺乏科學(xué)、完善的測(cè)評(píng)體系。校企合作的實(shí)際效果怎幺樣，必須要有一個(gè)反饋。很多學(xué)校僅僅是通過(guò)實(shí)地走訪、聽(tīng)聽(tīng)單位的意見(jiàn)，或是讓學(xué)生寫(xiě)一個(gè)實(shí)訓(xùn)總結(jié)來(lái)完成這一環(huán)節(jié)，缺乏一套科學(xué)、完善的測(cè)評(píng)體系。校企雙方應(yīng)根據(jù)學(xué)生的實(shí)訓(xùn)情況，本著簡(jiǎn)單、易行、客觀的原則，共同制定出符合文秘專(zhuān)業(yè)校企合作特點(diǎn)的測(cè)評(píng)體系，以求對(duì)校企合作的各方面進(jìn)行全面考評(píng)，從而促進(jìn)校企合作的進(jìn)一步開(kāi)展。

高職酒店管理專(zhuān)業(yè)校企合作研究論文篇十八

摘要：高職高專(zhuān)通信專(zhuān)業(yè)技術(shù)應(yīng)用型人才的培養(yǎng)，需適應(yīng)通信行業(yè)的技術(shù)豐富性與快速變革的需要，因此，基于技術(shù)素養(yǎng)導(dǎo)向的技術(shù)應(yīng)用型人才培養(yǎng)尤為迫切。因此探索建立深度校企合作創(chuàng)新基地，根據(jù)專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)的目標(biāo)與要求，提出構(gòu)建并實(shí)施“產(chǎn)品、流程、系統(tǒng)”的專(zhuān)業(yè)實(shí)踐教學(xué)體系，從而提升學(xué)生的應(yīng)用能力與技術(shù)素養(yǎng)。

關(guān)鍵詞：校企合作；通信專(zhuān)業(yè)；教學(xué)；實(shí)踐。

引言。

近幾年，隨著4g無(wú)線通信（fdd-lte、tdd-lte）網(wǎng)絡(luò)的建設(shè)與大規(guī)模商用，通信光纖到戶(hù)工程的推進(jìn)，以及配套無(wú)線終端設(shè)備的開(kāi)發(fā)與生產(chǎn)，我國(guó)通信行業(yè)迎來(lái)了新一輪的快速發(fā)展期，大量新技術(shù)的出現(xiàn)對(duì)專(zhuān)業(yè)人才的技術(shù)素養(yǎng)提出了新的要求。學(xué)生除了要具備必要的通識(shí)能力以外，更要具備通信行業(yè)特有的技術(shù)素養(yǎng)。在專(zhuān)業(yè)技術(shù)上，學(xué)生既要對(duì)通信產(chǎn)品有深入認(rèn)識(shí)，也要對(duì)通信產(chǎn)品的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)、設(shè)計(jì)方法、生產(chǎn)過(guò)程、管理流程、工程施工和設(shè)施維護(hù)流程非常熟悉，同時(shí)，還必須具備系統(tǒng)化的思維能力、專(zhuān)業(yè)技術(shù)判斷能力與應(yīng)變能力。因此，關(guān)于進(jìn)一步深化“校企合作”的新模式，加強(qiáng)高職通信專(zhuān)業(yè)教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)研究與實(shí)踐具有十分重要的意義。

為滿(mǎn)足當(dāng)代經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展對(duì)高素質(zhì)專(zhuān)業(yè)技能型綜合人才的需求，就要求高等職業(yè)院校在教學(xué)過(guò)程中更加注重對(duì)于人才實(shí)踐專(zhuān)業(yè)技能的.培養(yǎng)，以滿(mǎn)足企業(yè)發(fā)展的實(shí)際需要。深化“校企合作”的專(zhuān)業(yè)教學(xué)實(shí)踐模式，是我國(guó)高職教育改革和發(fā)展的必然結(jié)果，是為企業(yè)以及社會(huì)培養(yǎng)優(yōu)秀通信專(zhuān)業(yè)人才的有效路徑，是高職院校有效推動(dòng)通信專(zhuān)業(yè)人才改革的必然趨勢(shì)。通信技術(shù)是科學(xué)技術(shù)高速發(fā)展的結(jié)果，近年來(lái)隨著與通信相關(guān)的新技術(shù)層出不窮，很多高職院校開(kāi)設(shè)了通信技術(shù)這一專(zhuān)業(yè)，加強(qiáng)高職院校與通信企業(yè)的深度合作是當(dāng)前促進(jìn)通信技術(shù)專(zhuān)業(yè)建設(shè)和發(fā)展的大趨勢(shì)，有利于更新通信專(zhuān)業(yè)課程體系和人才培養(yǎng)的方案，為社會(huì)培養(yǎng)出符合企業(yè)發(fā)展需求的高素質(zhì)通信專(zhuān)業(yè)技術(shù)型人才。“校企合作”的專(zhuān)業(yè)教學(xué)實(shí)踐模式即與通信專(zhuān)業(yè)的生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行合作，首先，國(guó)內(nèi)中興通訊股份有限公司、華為技術(shù)有限公司等通信設(shè)備生產(chǎn)企業(yè)在行業(yè)發(fā)展、市場(chǎng)引導(dǎo)、標(biāo)準(zhǔn)制訂方面起到積極的引導(dǎo)作用；其次，這些專(zhuān)業(yè)的通信企業(yè)擁有眾多的下游客戶(hù)，而下游客戶(hù)為將為職業(yè)院校畢業(yè)生就業(yè)提供大量的市場(chǎng)；第三，這些企業(yè)具有成熟的培訓(xùn)平臺(tái)和豐富的培訓(xùn)資源，使得學(xué)生在對(duì)客戶(hù)和代理商的技術(shù)培訓(xùn)積累經(jīng)驗(yàn)，不僅能夠?yàn)槁殬I(yè)院校教師提供良好的培訓(xùn)條件，還能對(duì)學(xué)生掌握實(shí)際的技術(shù)經(jīng)驗(yàn)提供一定的基礎(chǔ)。因此，高職院校通過(guò)與生產(chǎn)企業(yè)合作，更便于推進(jìn)辦學(xué)模式、培養(yǎng)模式、教學(xué)模式和教學(xué)評(píng)價(jià)模式的改革，促進(jìn)高職通信專(zhuān)業(yè)教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)研究與實(shí)踐，實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)職業(yè)教育資源的集聚和服務(wù)社會(huì)功能的拓展，最終達(dá)到學(xué)生的職業(yè)素質(zhì)和就業(yè)能力的全面提高。

二、“校企合作”中加強(qiáng)高職通信專(zhuān)業(yè)教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)研究與實(shí)踐的有效策略。

具體做法是：與通信技術(shù)專(zhuān)業(yè)企業(yè)實(shí)施專(zhuān)業(yè)共建共管，實(shí)現(xiàn)學(xué)生入學(xué)、培養(yǎng)、就業(yè)全過(guò)程一體化的深度合作辦學(xué)，由校方和企業(yè)方共同制定培養(yǎng)人才計(jì)劃，共同開(kāi)發(fā)教學(xué)教材，共建校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地，共同實(shí)施教學(xué)過(guò)程。在深度專(zhuān)業(yè)校企合作模式下，與通信技術(shù)專(zhuān)業(yè)企業(yè)共同制定“校企合作”的通信技術(shù)專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)方案。合作方利用通信技術(shù)專(zhuān)業(yè)企業(yè)資源和優(yōu)勢(shì)，對(duì)通信專(zhuān)業(yè)面向的崗位群進(jìn)行調(diào)查和分析，對(duì)崗位技能進(jìn)行細(xì)分，總結(jié)出適應(yīng)市場(chǎng)需求和學(xué)生長(zhǎng)期發(fā)展的核心課程，實(shí)現(xiàn)課程及教學(xué)內(nèi)容與崗位的零距離整合。

（二）合作構(gòu)建循序漸進(jìn)螺旋式上升的實(shí)踐教學(xué)體系。

c

在與通信技術(shù)專(zhuān)業(yè)企業(yè)全面深入合作后，按照工學(xué)結(jié)合，產(chǎn)學(xué)結(jié)合的思路，我們遵循“市場(chǎng)需求、就業(yè)導(dǎo)向”高職辦學(xué)要求，主動(dòng)適應(yīng)、適時(shí)調(diào)整人才培養(yǎng)方案，著力構(gòu)建循序漸進(jìn)螺旋式上升的實(shí)踐教學(xué)體系。例如二年級(jí)下學(xué)期安排三周時(shí)間3g核心課程集中實(shí)訓(xùn)（實(shí)踐），三年級(jí)一開(kāi)始安排八周職業(yè)技能集中式綜合實(shí)訓(xùn)（實(shí)習(xí)）。這些集中實(shí)踐教學(xué)可在校內(nèi)進(jìn)行，也可以在校外進(jìn)行，讓學(xué)生有的放矢地提前進(jìn)入企業(yè)頂崗實(shí)習(xí)，這樣在解決企業(yè)用工困難的同時(shí)，也提高了學(xué)生的崗位技能和就業(yè)能力。對(duì)于這樣的實(shí)習(xí)，學(xué)校有一套嚴(yán)密的組織實(shí)施方案，通過(guò)創(chuàng)新辦學(xué)模式，實(shí)現(xiàn)“做學(xué)合一、工學(xué)交替”，保證學(xué)生的課程學(xué)習(xí)與頂崗實(shí)習(xí)兩不誤、雙豐收。

（三）以崗位勝任力模型為依據(jù)，強(qiáng)化師資隊(duì)伍建設(shè)。

通信技術(shù)專(zhuān)業(yè)企業(yè)在內(nèi)部營(yíng)造典型的企業(yè)環(huán)境，實(shí)現(xiàn)教與學(xué)的緊密結(jié)合，使實(shí)踐教學(xué)、實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)不再完全依賴(lài)于企業(yè)。在師資隊(duì)伍的建設(shè)過(guò)程中，學(xué)院不只是重視教師是否取得了技術(shù)等級(jí)證書(shū)或職業(yè)資格證書(shū)，還特別重視提高教師的專(zhuān)業(yè)技術(shù)能力、生產(chǎn)管理能力和解決企業(yè)疑難問(wèn)題的能力。通信技術(shù)專(zhuān)業(yè)企業(yè)要求教師在企業(yè)中承擔(dān)企業(yè)內(nèi)培講師、企業(yè)項(xiàng)目經(jīng)理、企業(yè)技術(shù)總監(jiān)等角色，實(shí)現(xiàn)了教師角色從“雙師型”到“三師型”的轉(zhuǎn)變。

探索“校企合作”人才培養(yǎng)機(jī)制，推進(jìn)基于“產(chǎn)品、流程、系統(tǒng)”為特征的“校企深度融合”的通信專(zhuān)業(yè)技術(shù)實(shí)踐教學(xué)體系改革。學(xué)校邀請(qǐng)通信技術(shù)專(zhuān)業(yè)的知名企業(yè)及相關(guān)企業(yè)資深培訓(xùn)師、工程師，共同參與通信技術(shù)專(zhuān)業(yè)實(shí)踐教學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)的制定以及通信技術(shù)專(zhuān)業(yè)實(shí)踐教學(xué)資源建設(shè)的全過(guò)程。

結(jié)束語(yǔ)。

總之，在這種“校企合作”的模式下，雙方共同搭建起移動(dòng)通信技術(shù)專(zhuān)業(yè)校企合作人才培養(yǎng)的支撐平臺(tái)，雙方將按照高職院校發(fā)展和人才培養(yǎng)的新要求，不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，大膽改革創(chuàng)新，銳意進(jìn)取，堅(jiān)定不移地推進(jìn)校企合作，創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式，實(shí)現(xiàn)學(xué)校、企業(yè)和學(xué)生共贏，培養(yǎng)更多企業(yè)和社會(huì)生產(chǎn)、建設(shè)、管理、服務(wù)第一線需要的高素質(zhì)技能型專(zhuān)業(yè)通信的技術(shù)人才。

參考文獻(xiàn)：

高職酒店管理專(zhuān)業(yè)校企合作研究論文篇十九

目前，高職院校會(huì)計(jì)審計(jì)專(zhuān)業(yè)每年新入職教師逐年增加，迫切需要豐富高校教師團(tuán)隊(duì)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，提升教師“雙師素質(zhì)”。因此本文主要探討當(dāng)前會(huì)計(jì)教師“雙師素質(zhì)”養(yǎng)成存在的問(wèn)題，如何進(jìn)行“雙師素質(zhì)”的養(yǎng)成。

校企合作已成為我國(guó)高職院校會(huì)計(jì)專(zhuān)業(yè)教育改革與發(fā)展的方向，在校企合作過(guò)程中，教師發(fā)揮了主導(dǎo)和推動(dòng)作用。因此，應(yīng)充分發(fā)揮教師在校企合作中的指路人和領(lǐng)頭羊的作用，構(gòu)建高職院校校企合作中教師的責(zé)任制，增強(qiáng)教師的實(shí)踐能力，提高會(huì)計(jì)教師的雙師素質(zhì)，加強(qiáng)與行業(yè)企業(yè)的交流與合作。將校企合作工作融入到高職人才培養(yǎng)的整個(gè)過(guò)程當(dāng)中，努力實(shí)踐并逐步實(shí)現(xiàn)學(xué)校合作辦學(xué)、合作育人、合作就業(yè)與合作發(fā)展的高職人才培養(yǎng)體系。

近年來(lái).我國(guó)高職教育校企合作普遍取得了長(zhǎng)足的進(jìn)步.會(huì)計(jì)專(zhuān)業(yè)也不例外，近些年來(lái)會(huì)計(jì)教師在與財(cái)務(wù)公司、會(huì)計(jì)師事務(wù)所、稅務(wù)師事務(wù)所的普遍合作中取得了長(zhǎng)足進(jìn)步，但仍然存在一些需要進(jìn)一步研究和改進(jìn)的問(wèn)題，特別是作為校企合作主體的教師自身存在的問(wèn)題值得關(guān)注。

(一)教育教學(xué)理念不適應(yīng)。由于我國(guó)的高職院校大多是由中專(zhuān)升格而來(lái)，不少教師對(duì)高職會(huì)計(jì)教育的辦學(xué)定位、人才培養(yǎng)模式、課程教學(xué)模式和教學(xué)方法等缺乏研究，教育教學(xué)理念還不適應(yīng)高職教育發(fā)展的要求。

(二)教師隊(duì)伍結(jié)構(gòu)不合理。近年來(lái)，高職院校師資隊(duì)伍的結(jié)構(gòu)有了較大的改善。但與高等職業(yè)教育的快速發(fā)展相比，師資隊(duì)伍水平整體不高，學(xué)歷結(jié)構(gòu)偏低。

(三)專(zhuān)業(yè)實(shí)踐能力不強(qiáng)。目前，多數(shù)高職院校的會(huì)計(jì)教師仍缺乏從業(yè)經(jīng)歷，對(duì)職業(yè)教育的特性缺乏必要的認(rèn)識(shí)，其實(shí)際操作能力、實(shí)踐教學(xué)指導(dǎo)能力、技術(shù)應(yīng)用能力和社會(huì)服務(wù)能力等較差。

(四)科研水平不高。高職院校教師課程開(kāi)發(fā)能力、教學(xué)改革能力和科研水平相對(duì)較低，也有部分學(xué)校對(duì)高等職業(yè)教育的科研定位不準(zhǔn)，甚至把產(chǎn)、學(xué)、研對(duì)立起來(lái)。

隨著高職教育與國(guó)家產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，國(guó)家“十二五”規(guī)劃綱要對(duì)高職教育提出了更高的要求。國(guó)務(wù)院在《國(guó)務(wù)院關(guān)于加快發(fā)展現(xiàn)代職業(yè)教育的決定》(國(guó)發(fā)[]19號(hào))中指出“推進(jìn)高水平學(xué)校和大中型企業(yè)共建“雙師型”教師培養(yǎng)培訓(xùn)基地。高職會(huì)計(jì)專(zhuān)業(yè)也是實(shí)踐性較強(qiáng)的專(zhuān)業(yè)，會(huì)計(jì)專(zhuān)業(yè)教師雙師素質(zhì)應(yīng)具有以下素質(zhì)模型。

(一)“三能型”教師構(gòu)架。“三能”是指教育教學(xué)能力.專(zhuān)業(yè)實(shí)踐能力和社會(huì)服務(wù)能力，具有“三能”的教師，即為“三能型”教師。

1.教育教學(xué)能力。高職院校會(huì)計(jì)教師的教育教學(xué)能力包括，具有在完成教學(xué)任務(wù)的教育教學(xué)活動(dòng)，以能力為本位的課程教學(xué)組織與實(shí)施能力、會(huì)計(jì)稅法課程開(kāi)發(fā)與設(shè)計(jì)能力、資源整合與利用能力等，能教會(huì)學(xué)生把會(huì)計(jì)知識(shí)學(xué)以致用，理解并運(yùn)用所學(xué)知識(shí)進(jìn)行會(huì)計(jì)實(shí)操練習(xí)。

2.專(zhuān)業(yè)實(shí)踐能力。高職院校會(huì)計(jì)教師要具有專(zhuān)業(yè)實(shí)踐能力，且專(zhuān)業(yè)技術(shù)應(yīng)用和實(shí)際操作水平，應(yīng)具備會(huì)計(jì)師等專(zhuān)業(yè)技術(shù)資格;具有熟練的專(zhuān)業(yè)技能操作示范能力和專(zhuān)業(yè)實(shí)踐指導(dǎo)能力。

3.社會(huì)服務(wù)能力。社會(huì)服務(wù)指學(xué)校利用自身的資源為經(jīng)濟(jì)建設(shè)和發(fā)展提供的服務(wù)活動(dòng)，以人才培養(yǎng)質(zhì)量的提高帶動(dòng)社會(huì)服務(wù)能力的提升，滿(mǎn)足行業(yè)企業(yè)的人力資源開(kāi)發(fā)和各類(lèi)崗前、職后、轉(zhuǎn)崗培訓(xùn)需求。

(二)“走出去+請(qǐng)進(jìn)來(lái)”即高職學(xué)校與企業(yè)深度合作。

1.走出去，有計(jì)劃安排教師到合作企業(yè)實(shí)踐。要想很好地指導(dǎo)學(xué)生，教師就必須先于學(xué)生掌握會(huì)計(jì)稅務(wù)審計(jì)專(zhuān)業(yè)技能。因此，基于校企合作的辦學(xué)機(jī)制，采取分層分類(lèi)的培養(yǎng)舉措，有計(jì)劃地安排教師深入到合作的企業(yè)掛職鍛煉、跟班研討等。

2.請(qǐng)進(jìn)來(lái).聘請(qǐng)企業(yè)技術(shù)專(zhuān)家來(lái)學(xué)校擔(dān)任兼職教師。采用“請(qǐng)進(jìn)來(lái)”的.辦法，積極從企業(yè)引進(jìn)專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)扎實(shí)、有豐富實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)或操作技能、熟習(xí)本地區(qū)情況、具備教師基本條件的專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員或能工巧匠到學(xué)校擔(dān)任兼職教師，與他們共育人才、共同參與教學(xué)改革和基地建設(shè)、同時(shí)也對(duì)在校教師起到“傳、幫、帶”的作用。

(三)組織教師“企業(yè)頂崗”實(shí)訓(xùn)。積極將會(huì)計(jì)教師直接下派到企業(yè)，并在企業(yè)中安排實(shí)質(zhì)性工作崗位，讓實(shí)訓(xùn)教師變身為企業(yè)員工，讓高職教師到企業(yè)積累一定的實(shí)踐工作經(jīng)驗(yàn)，打?qū)崱半p師型”的職教師資。

1.完善管理制度。端正思想，健全規(guī)章制度，以建立結(jié)構(gòu)合理、專(zhuān)兼結(jié)合的高素質(zhì)“雙師型”教師隊(duì)伍為目標(biāo)，規(guī)范教師隊(duì)伍建設(shè)，基于校校、校企合作的“雙師型”教師隊(duì)伍建設(shè)的探索與實(shí)踐“雙師型”教師隊(duì)伍建設(shè)保障措施，建立激勵(lì)機(jī)制，鼓勵(lì)教師積極參與。

2.爭(zhēng)取專(zhuān)項(xiàng)建設(shè)資金的支持。爭(zhēng)取資金專(zhuān)門(mén)用于師資隊(duì)伍建設(shè)資金，教學(xué)部門(mén)根據(jù)師資隊(duì)伍建設(shè)需要自主使用資金，同時(shí)，學(xué)校通過(guò)嚴(yán)格資金審批制度，保證師資隊(duì)伍建設(shè)資金使用效益最大化。

3.依托“會(huì)計(jì)專(zhuān)業(yè)行業(yè)專(zhuān)家委員會(huì)”，促進(jìn)會(huì)計(jì)專(zhuān)業(yè)建設(shè)。定期召開(kāi)行業(yè)專(zhuān)家委員會(huì)，指導(dǎo)專(zhuān)業(yè)建設(shè)，圍繞人才培養(yǎng)模式、職業(yè)能力分析、崗位任務(wù)分析、課程改革等方面進(jìn)行研討，行業(yè)企業(yè)專(zhuān)家全方位的參與，豐富和深化人才培養(yǎng)模式內(nèi)涵建設(shè)。同時(shí)聘請(qǐng)專(zhuān)家來(lái)校做專(zhuān)題報(bào)告、專(zhuān)題講座、以及特色課程授課，充分發(fā)揮行業(yè)優(yōu)勢(shì)參與教學(xué)，提升老師的專(zhuān)業(yè)水平，爭(zhēng)強(qiáng)教師的實(shí)踐應(yīng)用能力。

(二)建立適合教師發(fā)展的教師考核評(píng)價(jià)體系。高職教師考核內(nèi)容除思想政治考核外，工作的考核應(yīng)主要包括教學(xué)業(yè)績(jī)、科研成果、社會(huì)服務(wù)等，其中教學(xué)業(yè)績(jī)應(yīng)重點(diǎn)考核實(shí)踐教學(xué)能力。且將其作為衡量高職教師教學(xué)質(zhì)量的一項(xiàng)硬指標(biāo);對(duì)考核內(nèi)容、方法、程序及教師的待遇、獎(jiǎng)懲、聘任、晉升等考核標(biāo)準(zhǔn)要有明確的規(guī)定。做到定性評(píng)價(jià)和定量評(píng)價(jià)相結(jié)合、過(guò)程評(píng)價(jià)與結(jié)果評(píng)價(jià)相結(jié)合。

(三)改革高職教師職稱(chēng)評(píng)定政策。

應(yīng)積極探索改革高職教師的職稱(chēng)評(píng)審和晉升制度.可實(shí)行雙軌制職稱(chēng)，既要求有相應(yīng)的教師職稱(chēng)，同時(shí)還應(yīng)具備中級(jí)會(huì)計(jì)師以上的職業(yè)資格證書(shū);要根據(jù)職業(yè)教育的特點(diǎn)，將專(zhuān)業(yè)實(shí)踐能力、社會(huì)服務(wù)能力、課程開(kāi)發(fā)與課改研究能力等作為重要指標(biāo)，職稱(chēng)評(píng)聘與待遇要掛鉤。并與同等學(xué)歷、相同職稱(chēng)的普通高校的教師相比。

高職酒店管理專(zhuān)業(yè)校企合作研究論文篇二十

摘要：工學(xué)結(jié)合、校企合作是高職教育內(nèi)涵發(fā)展、提高質(zhì)量、辦出特色、打造品牌的本質(zhì)要求。目前各高職院校在探索校企合作辦學(xué)方面做了大量工作，取得了顯著成效。各高職院校在開(kāi)展校企合作工作過(guò)程中，教師付出了大量時(shí)間和精力。對(duì)于教師參與校企合作工作的績(jī)效的考核和認(rèn)定是關(guān)乎教師個(gè)人利益和學(xué)校長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展的重要工作。各高職院校在考核實(shí)踐中積累了許多寶貴經(jīng)驗(yàn)，也出現(xiàn)了一些問(wèn)題。文章簡(jiǎn)要地分析了高職院校校企合作工作績(jī)效考核的難點(diǎn)和問(wèn)題，并且提出了初步對(duì)策。

關(guān)鍵詞：績(jī)效考核；校企合作；高職。

0引言。

高職院校培養(yǎng)的是具備一定理論基礎(chǔ)和較強(qiáng)的實(shí)踐能力的技術(shù)技能型高級(jí)人才，這樣的人才必須通過(guò)工學(xué)結(jié)合、校企合作的方式培養(yǎng)［1］。目前各高職院校在探索校企合作辦學(xué)方面做了大量工作，取得了顯著的成效。各高職院校在開(kāi)展校企合作工作過(guò)程中，教師付出了大量時(shí)間和精力。由于受到傳統(tǒng)教學(xué)管理模式的限制，教師開(kāi)展教學(xué)工作的績(jī)效較容易考核認(rèn)定，對(duì)于教師開(kāi)展校企合作工作的績(jī)效的考核和認(rèn)定正處于探索階段。

1高職院校對(duì)校企合作進(jìn)行績(jī)效考核的難度分析。

高職院校對(duì)校企合作進(jìn)行績(jī)效考核的難度分析，主要有以下幾個(gè)方面。

1.1校企合作工作參與主體的多元化。

參與校企合作的主體包括學(xué)校和企事業(yè)單位，校企雙方合作工作的開(kāi)展能否成功，不僅僅取決于高職院校，往往起決定性的作用是企事業(yè)單位對(duì)校企合作的態(tài)度。在目前學(xué)校以工作結(jié)果為績(jī)效考核依據(jù)的原則驅(qū)動(dòng)下，教師為了校企合作工作投入了很多時(shí)間和精力，在學(xué)校的績(jī)效考核中經(jīng)常無(wú)法被認(rèn)定，從而削弱了教師和教育管理人員參與校企合作工作的動(dòng)力。

1.2考核內(nèi)容多樣化。

校企合作的主要內(nèi)容包括：校企合作進(jìn)行專(zhuān)業(yè)建設(shè)、課程開(kāi)發(fā)；校企合作共建校內(nèi)外實(shí)習(xí)、實(shí)訓(xùn)基地；校企聯(lián)合，共同實(shí)施生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目，進(jìn)行技術(shù)開(kāi)發(fā)和推廣；技術(shù)人員相互兼職，進(jìn)行“雙師”素質(zhì)隊(duì)伍建設(shè)；開(kāi)展工學(xué)交替、訂單式和現(xiàn)代學(xué)徒制等類(lèi)型的.人才培養(yǎng)；企業(yè)對(duì)學(xué)生實(shí)習(xí)的支持，含教學(xué)認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)，頂崗實(shí)習(xí)，就業(yè)實(shí)習(xí)等；高職院校服務(wù)社會(huì)，接收企業(yè)培訓(xùn)和技能鑒定等；有效發(fā)揮高職院校的設(shè)備資源，進(jìn)行產(chǎn)品外加工；為企業(yè)提供政策咨詢(xún)、科技服務(wù)、技術(shù)創(chuàng)新等社會(huì)服務(wù)；校企共建富有特色的校園文化和學(xué)生管理模式，促進(jìn)大學(xué)生社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)的開(kāi)展［2］。校企合作工作是一條線，這條線穿起了高職院校的招生、教學(xué)、人事（教師培訓(xùn)）、就業(yè)、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)等工作。由此可見(jiàn)校企合作工作是一個(gè)系統(tǒng)，對(duì)這樣一個(gè)龐大的系統(tǒng)進(jìn)行考核和認(rèn)定，難度可想而知。

1.3考核標(biāo)準(zhǔn)難以量化。

建立一套考核指標(biāo)體系，其是否具有科學(xué)性，關(guān)鍵看能否對(duì)各指標(biāo)進(jìn)行量化，并且能夠?qū)α炕臄?shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)和分析。校企合作項(xiàng)目雖然名目繁多，但是對(duì)大部分項(xiàng)目難以量化考核，只能通過(guò)定性的方式進(jìn)行考評(píng)打分。在定性的考核時(shí)，考評(píng)者的主觀印象往往會(huì)對(duì)結(jié)果產(chǎn)生影響，不利于考核工作的客觀公正。

1.4缺少必要的佐證材料。

雖然高職院校開(kāi)展校企合作工作已有一段時(shí)間，也積累了許多寶貴的經(jīng)驗(yàn)，但是對(duì)于各高職院校來(lái)說(shuō)，校企合作屬于開(kāi)拓型的工作，尚處于探索實(shí)踐階段。基于校企合作工作模式、形式和層次，衍生出名目繁多的合作項(xiàng)目，究竟這些合作項(xiàng)目需要什么樣的材料來(lái)佐證，這本身就是一個(gè)需要研究的課題。

2高職院校校企合作工作績(jī)效考核中存在的問(wèn)題。

影響校企合作工作績(jī)效考核的因素很多，一方面各高職院校對(duì)教師的績(jī)效考核工作在整體上存在不足；另一方面由于多數(shù)高職院校在開(kāi)展校企合作工作時(shí)，對(duì)校企合作辦學(xué)重要性的認(rèn)識(shí)不足，校企之間多處于淺層次的合作，這部分績(jī)效對(duì)于教師個(gè)人的影響不大，相應(yīng)的對(duì)這部分工作的考核和認(rèn)定就更加不重視。

2.1考核目的不明確。

多數(shù)高職院校對(duì)校企合作的績(jī)效考核目的不明確，沒(méi)有考慮到校企合作工作的特殊性，將其視為教師教學(xué)工作績(jī)效考核的一部分?？?jī)效考核流于形式，沒(méi)有充分發(fā)揮績(jī)效考核的激勵(lì)作用和滿(mǎn)足培訓(xùn)的需求。校企合作工作費(fèi)時(shí)費(fèi)力，短時(shí)間內(nèi)往往難以看到成效，需要參與方的持續(xù)投入，對(duì)這類(lèi)工作進(jìn)行績(jī)效考核，就不能僅僅看短期的成果［3］。

2.2考核標(biāo)準(zhǔn)不科學(xué)。

目前從可以搜集到的相關(guān)資料來(lái)看，一些高職院校對(duì)教師的參與校企合作工作考核方法主要是通過(guò)教師提交材料，學(xué)校組織有關(guān)專(zhuān)家來(lái)集中判定的方式，僅僅考核材料的數(shù)量，為了量化而量化，對(duì)材料所反映的工作的內(nèi)涵，基本沒(méi)有進(jìn)行考核和甄別。因此這樣的考核方法缺少公正性、考核標(biāo)準(zhǔn)也不科學(xué)、針對(duì)性也不強(qiáng)。

2.3考核程序不規(guī)范。

考核程序是否規(guī)范直接影響考核結(jié)果的真實(shí)準(zhǔn)確，目前高職院校校企合作工作績(jī)效考核究竟需要什么樣的程序尚處于探索階段。實(shí)踐中績(jī)效考核程序缺少穩(wěn)定性，隨意改變規(guī)則的情況時(shí)有發(fā)生，與教師缺乏績(jī)效反饋與溝通也是考核過(guò)程中普遍存在的問(wèn)題?？?jī)效考核流于形式，結(jié)束后不及時(shí)分析和反饋考核結(jié)果數(shù)據(jù)，不能充分利用考核的過(guò)程和結(jié)果來(lái)促進(jìn)工作，因而達(dá)不到考核的目的。

3.1樹(shù)立正確的績(jī)效考核目標(biāo)。

高職院校的管理者要明確校企合作績(jī)效考核的目的，考核本身不是目的，通過(guò)考核引導(dǎo)教師積極投入到校企合作工作中去，不僅僅是為了學(xué)校發(fā)展，更重要的是提升教師的實(shí)踐能力和教學(xué)能力。

3.2構(gòu)建科學(xué)的考核指標(biāo)體系。

高職院校有關(guān)管理部門(mén)要考慮到教師參與校企合作工作的特殊性，在充分調(diào)研和論證的基礎(chǔ)上，建立一套科學(xué)的績(jī)效考核指標(biāo)體系促進(jìn)教師參與校企合作工作［4］。例如：把整個(gè)校企合作工作看作一個(gè)大系統(tǒng)，根據(jù)工作開(kāi)展的流程，設(shè)置一級(jí)指標(biāo)，在一級(jí)指標(biāo)下按該級(jí)指標(biāo)所屬工作的特點(diǎn)設(shè)置相應(yīng)二級(jí)指標(biāo)，二級(jí)指標(biāo)的設(shè)置可以按照該級(jí)工作的全流程，也可以?xún)H設(shè)置主要工作為考核指標(biāo)。根據(jù)高職院校校企合作開(kāi)展情況，可以酌情設(shè)置3級(jí)指標(biāo)，以開(kāi)展更細(xì)化的考核。每個(gè)末級(jí)指標(biāo)要設(shè)置相應(yīng)的考核標(biāo)準(zhǔn)，并賦予具體的量化分值和權(quán)重值，用加權(quán)平均法計(jì)算總積分，并且進(jìn)行橫向?qū)Ρ确治?，以期全面客觀地反映教師開(kāi)展校企合作工作的實(shí)際情況。

3.3制定規(guī)范合理的考核流程。

考核關(guān)乎教師的個(gè)人利益，在依法治校的要求下，制定科學(xué)的考核流程，可以保障考核工作的順利開(kāi)展，同時(shí)也可以保障教師的權(quán)益。高職院校應(yīng)在每學(xué)年初，由學(xué)院與教師共同制定該年度的個(gè)人校企合作工作績(jī)效計(jì)劃；學(xué)年工作開(kāi)展時(shí)，學(xué)院有關(guān)部門(mén)要對(duì)教師的工作給予必要的指導(dǎo)；學(xué)年末進(jìn)行績(jī)效考核，待結(jié)果出來(lái)后，要由參與績(jī)效考核的部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)與教師進(jìn)行面對(duì)面的反饋交流，聽(tīng)取教師個(gè)人意見(jiàn)，使考核結(jié)果更“人性化”，更能起到激勵(lì)的作用［5］。

參考文獻(xiàn)。

［1］楊群祥，熊焰，孔繁正，等.高職院校實(shí)踐教學(xué)創(chuàng)新的理論與實(shí)踐——基于校內(nèi)實(shí)習(xí)公司培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)素質(zhì)［m］.廣州：廣東高等教育出版社，.

［2］顏彩飛.高職院校校企合作機(jī)制創(chuàng)新研究［m］.長(zhǎng)沙：中南大學(xué)出版社，.

［3］林潤(rùn)惠.高職院校校企合作——方法、策略與實(shí)踐［m］.北京：清華大學(xué)出版社，2012.

［5］丁玉萍.淺析高職院校校外實(shí)踐教學(xué)指導(dǎo)教師的績(jī)效考核［j］.中國(guó)鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)會(huì)計(jì)，（1）：147.

作者:羋雋單位:南京城市職業(yè)學(xué)院。

高職酒店管理專(zhuān)業(yè)校企合作研究論文篇二十一

基于校企合作的實(shí)踐教學(xué)工作室制包含三個(gè)梯度、四個(gè)層級(jí)、六個(gè)子功能工作室，是一種架構(gòu)更加合理、企業(yè)參與度更高、集延續(xù)性、獨(dú)立性、交叉性和協(xié)同性于一體的創(chuàng)新型教學(xué)模式。重視生產(chǎn)和教學(xué)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)，拓展合作辦學(xué)途徑;與行業(yè)接軌，加快雙師隊(duì)伍建設(shè);平衡教學(xué)規(guī)律和項(xiàng)目規(guī)律的沖突;強(qiáng)化子工作室的功能性和協(xié)同性是工作室制運(yùn)行的保障。

一、引言。

廣告專(zhuān)業(yè)教學(xué)工作室衍生于傳統(tǒng)的功能性專(zhuān)業(yè)實(shí)訓(xùn)室，介乎于常規(guī)課程教學(xué)與校企合作項(xiàng)目教學(xué)之間，比傳統(tǒng)實(shí)訓(xùn)室更具職業(yè)針對(duì)性和新生態(tài)。它既服務(wù)于教學(xué)，又對(duì)接社會(huì)與行業(yè)需求，相對(duì)傳統(tǒng)課堂更彈性，實(shí)踐更具專(zhuān)業(yè)性和創(chuàng)新性。從根本上而言，工作室教育模式服務(wù)于實(shí)踐教學(xué)活動(dòng)，校企合作背景下的工作室制搭建了產(chǎn)、學(xué)、研一體化平臺(tái)，豐富實(shí)踐教學(xué)的內(nèi)容和形式，是學(xué)生專(zhuān)業(yè)能力、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力培養(yǎng)的重要渠道。

廣告學(xué)工作室通常有三種形式：一是由學(xué)?；?qū)W科負(fù)責(zé)人對(duì)工作室進(jìn)行整體規(guī)劃和管理，由相應(yīng)課程的老師根據(jù)教學(xué)內(nèi)容，將工作室作為實(shí)踐教學(xué)場(chǎng)所。二是由雙師型骨干教師牽頭，結(jié)合個(gè)人承擔(dān)的課程內(nèi)容進(jìn)行實(shí)踐教學(xué)。三是以學(xué)生社團(tuán)為主成立的工作室，通常由專(zhuān)業(yè)技能熟練的高年級(jí)同學(xué)組成，以完成課程實(shí)踐內(nèi)容，參加學(xué)科競(jìng)賽為主。這三種工作室各有短板，以管理者為主導(dǎo)的工作室無(wú)法對(duì)實(shí)踐教學(xué)的實(shí)施細(xì)節(jié)進(jìn)行管理，以教師為主導(dǎo)的工作室存在實(shí)踐教學(xué)效果輻射面小的問(wèn)題，以學(xué)生為主體的工作室存在人員流動(dòng)性大和專(zhuān)業(yè)水平有限的問(wèn)題。因此在校企合作背景下，探索一種企業(yè)參與度更高，功能架構(gòu)更合理的實(shí)踐教學(xué)工作室制是廣告學(xué)教學(xué)亟需解決的問(wèn)題。

二、廣告學(xué)實(shí)踐教學(xué)存在的問(wèn)題。

廣告學(xué)屬于應(yīng)用型學(xué)科，廣告行業(yè)具有技術(shù)更新快，廣告項(xiàng)目時(shí)效性強(qiáng)等特點(diǎn)。這對(duì)廣告學(xué)實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容提出“準(zhǔn)行業(yè)化”的要求，即實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容與行業(yè)接軌、實(shí)踐技能水平緊隨行業(yè)發(fā)展、實(shí)踐教學(xué)方法多樣化，實(shí)踐教學(xué)評(píng)價(jià)行業(yè)化的要求。

受制于教師實(shí)操經(jīng)驗(yàn)的匱乏與實(shí)踐內(nèi)容來(lái)源的單一，僅以教師和學(xué)生為主體實(shí)施的實(shí)踐教學(xué)活動(dòng)，存在教學(xué)內(nèi)容陳舊、教學(xué)環(huán)節(jié)缺乏梯度性和關(guān)聯(lián)性、教學(xué)方法單一和教學(xué)資源匱乏等問(wèn)題。

(一)實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)缺乏梯度性、關(guān)聯(lián)性。

廣告學(xué)屬于應(yīng)用型學(xué)科，廣告學(xué)的大部分課程都有對(duì)應(yīng)的實(shí)踐教學(xué)部分，然而各課程的實(shí)踐環(huán)節(jié)之間缺乏梯度性和關(guān)聯(lián)性，缺少綜合性實(shí)操項(xiàng)目將各個(gè)教學(xué)環(huán)節(jié)串聯(lián)，學(xué)生通過(guò)實(shí)踐教學(xué)并沒(méi)有掌握真正的“硬功夫”。

(二)實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容缺乏行業(yè)性。

廣告學(xué)學(xué)科知識(shí)具有更新迅速的特點(diǎn)。近十年來(lái)新媒體技術(shù)的革新，使國(guó)內(nèi)廣告市場(chǎng)格局發(fā)生很大變化，然而大部分高校的廣告學(xué)專(zhuān)業(yè)存在實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容陳舊的問(wèn)題，很多課程還停留在對(duì)多年前的作品分析層面，不能適應(yīng)廣告行業(yè)新的發(fā)展需求。

(三)實(shí)踐教學(xué)方法單一，教與學(xué)缺少互動(dòng)。

教學(xué)活動(dòng)包括教師、學(xué)生、教學(xué)環(huán)境三大主體。作為學(xué)習(xí)活動(dòng)的主體，學(xué)生的個(gè)體差異和學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)被忽視，實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)設(shè)置機(jī)械化，教學(xué)方法單一，導(dǎo)致師生之間的教學(xué)反饋渠道沒(méi)有打通，實(shí)踐教學(xué)效果不理想。

(四)實(shí)踐教學(xué)資源及平臺(tái)的短缺。

實(shí)踐教學(xué)效果受到實(shí)踐教學(xué)設(shè)備、環(huán)境、實(shí)踐教師水平等方面的限制。目前，國(guó)內(nèi)高校廣告學(xué)的實(shí)踐教學(xué)資源多依賴(lài)學(xué)校單方面的資金投入，缺少與社會(huì)及行業(yè)一線企業(yè)間的互動(dòng)和聯(lián)系，高校的社會(huì)服務(wù)意識(shí)較薄弱。在師資方面，很多實(shí)踐教學(xué)一線的教師缺乏承接廣告實(shí)操課題的技能與經(jīng)驗(yàn)，校企合作停留在參觀學(xué)習(xí)的層面，實(shí)踐教學(xué)流于形式。

(一)廣告學(xué)實(shí)踐教學(xué)工作室制構(gòu)建的基礎(chǔ)。

基于校企合作的廣告專(zhuān)業(yè)實(shí)踐教學(xué)工作室制是以市場(chǎng)需求為導(dǎo)向，依托校外實(shí)踐教育基地，以工作室為載體，以課程知識(shí)為基礎(chǔ)，以專(zhuān)業(yè)技術(shù)應(yīng)用和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力培養(yǎng)為核心，由專(zhuān)業(yè)教師和企業(yè)精英共同主導(dǎo)，引入實(shí)操項(xiàng)目和行業(yè)前沿知識(shí)，將專(zhuān)業(yè)實(shí)踐與理論教學(xué)緊密結(jié)合的創(chuàng)新型教學(xué)模式。它彌補(bǔ)了教師實(shí)操經(jīng)驗(yàn)的不足，提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣、職業(yè)素養(yǎng)和技能水平，是一種較為科學(xué)合理的實(shí)踐教學(xué)實(shí)施方式。

構(gòu)建實(shí)踐教學(xué)工作室歸根結(jié)底是為了提升實(shí)踐教學(xué)效果，因此實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容體系是工作室制構(gòu)建的基礎(chǔ)，工作室的建設(shè)需緊扣實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容和環(huán)節(jié)。仰恩大學(xué)廣告學(xué)專(zhuān)業(yè)經(jīng)過(guò)近十年的發(fā)展，圍繞“品牌管理”這一培養(yǎng)海西經(jīng)濟(jì)區(qū)廣告學(xué)本科應(yīng)用型人才的辦學(xué)定位，依托校外實(shí)踐教育基地——泉州市源和1916文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園、國(guó)家級(jí)廣告產(chǎn)業(yè)園區(qū)泉州領(lǐng)show天地、廣告?zhèn)髅礁＝ㄊ?shí)驗(yàn)教學(xué)示范中心等，提出“親產(chǎn)業(yè)、重融合”、“基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)與進(jìn)階實(shí)驗(yàn)結(jié)合、學(xué)校教育與業(yè)界訓(xùn)練接軌”的理念;在實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容上構(gòu)建了“以課程案例教學(xué)、課程實(shí)驗(yàn)教學(xué)為基礎(chǔ)，以學(xué)科競(jìng)賽、課題科研訓(xùn)練、暑期專(zhuān)業(yè)實(shí)踐、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實(shí)踐為提升，以畢業(yè)設(shè)計(jì)、畢業(yè)實(shí)習(xí)為整合”的多層次、全方位實(shí)踐育人環(huán)節(jié)。

結(jié)合仰恩大學(xué)廣告學(xué)實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容特色，建立以實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容為基礎(chǔ)的校企合作工作室制是凸顯仰恩大學(xué)廣告學(xué)“實(shí)踐育人”的辦學(xué)特色，解決實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容匱乏、實(shí)踐平臺(tái)短缺，主動(dòng)與產(chǎn)業(yè)對(duì)接，促進(jìn)廣告教育與海西發(fā)展深度融合的發(fā)展途徑。

(二)“436”功能架構(gòu)提高實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)梯度性、關(guān)聯(lián)性。

面對(duì)學(xué)生需求的多樣性、廣告活動(dòng)內(nèi)容的復(fù)雜性、廣告實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容的層級(jí)性，單一功能的工作室存在覆蓋面、延續(xù)性、功能性等方面的不足。因此，應(yīng)立足于仰恩大學(xué)廣告學(xué)實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容的層級(jí)化，結(jié)合廣告公司業(yè)務(wù)流程，基于校企合作的廣告學(xué)專(zhuān)業(yè)實(shí)踐教學(xué)工作室制由涵蓋四個(gè)層級(jí)、三個(gè)梯度、功能獨(dú)立又協(xié)同運(yùn)作的六個(gè)功能子工作室群組成。

根據(jù)學(xué)生知識(shí)技能水平可以分為四個(gè)層級(jí)，覆蓋大一至大四的學(xué)生，以滿(mǎn)足不同階段學(xué)生的教學(xué)需求和個(gè)性需求。根據(jù)廣告活動(dòng)流程和廣告學(xué)學(xué)科體系，建立六個(gè)功能子工作室：專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)工作室、策劃與創(chuàng)意工作室、媒介與推廣工作室、廣告設(shè)計(jì)與制作工作室、品牌管理工作室、以賽促學(xué)工作室，分為初級(jí)、中級(jí)、高級(jí)三個(gè)梯度，對(duì)應(yīng)教學(xué)內(nèi)容的專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)實(shí)踐、專(zhuān)業(yè)提升實(shí)踐、專(zhuān)業(yè)綜合實(shí)踐三個(gè)模塊。其中專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)工作室為初級(jí)工作室，對(duì)接專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課的實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容;策劃與創(chuàng)意工作室、媒介與推廣工作室、廣告設(shè)計(jì)與制作工作室為中級(jí)工作室，對(duì)接廣告學(xué)學(xué)科各項(xiàng)專(zhuān)業(yè)課的實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容;品牌管理工作室、以賽促學(xué)工作室為高級(jí)工作室，對(duì)接廣告學(xué)科綜合實(shí)訓(xùn)、專(zhuān)業(yè)實(shí)訓(xùn)、畢業(yè)設(shè)計(jì)等實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容。

六個(gè)功能子工作室的運(yùn)作貫穿廣告學(xué)專(zhuān)業(yè)本科實(shí)踐教育的全過(guò)程，實(shí)現(xiàn)教學(xué)目標(biāo)的一致性，教學(xué)過(guò)程的延續(xù)性，工作室功能的獨(dú)立性、交叉性與協(xié)同性，最大限度的提高學(xué)生的通用能力、核心能力和崗位能力，實(shí)現(xiàn)應(yīng)用技術(shù)型廣告人才的培養(yǎng)目標(biāo)。

(三)項(xiàng)目驅(qū)動(dòng)教學(xué)，凸顯實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容行業(yè)特色。

緊扣市場(chǎng)需求和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)而開(kāi)展的項(xiàng)目實(shí)操，為實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容注入新鮮血液，使學(xué)生在工作上有良好的行業(yè)適應(yīng)性?！?63”的工作室群架構(gòu)，以及學(xué)生個(gè)性需求、專(zhuān)業(yè)水平的高低，決定了實(shí)踐項(xiàng)目須多樣化、多級(jí)別、兼顧一般項(xiàng)目和綜合項(xiàng)目，才能保證項(xiàng)目與實(shí)踐環(huán)節(jié)的對(duì)接，實(shí)現(xiàn)以項(xiàng)目驅(qū)動(dòng)教學(xué)。

仰恩大學(xué)廣告學(xué)的實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容按照項(xiàng)目來(lái)源類(lèi)型可分為仿真項(xiàng)目，企業(yè)真實(shí)項(xiàng)目，大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，廣告大賽項(xiàng)目，畢業(yè)設(shè)計(jì)項(xiàng)目。按照項(xiàng)目時(shí)間跨度和難易程度分為：(1)要求時(shí)效性的短訓(xùn)項(xiàng)目：如某品牌標(biāo)志設(shè)計(jì)、某品牌包裝設(shè)計(jì)等;結(jié)合暑期專(zhuān)業(yè)實(shí)踐和實(shí)習(xí)單位開(kāi)展的短訓(xùn)項(xiàng)目;綜合項(xiàng)目：如圍繞活動(dòng)主題的策劃案、某品牌年度(地區(qū))營(yíng)銷(xiāo)策劃案、大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目等。

仰恩大學(xué)廣告學(xué)的學(xué)生在大學(xué)階段需進(jìn)行不同梯度的實(shí)踐項(xiàng)目訓(xùn)練。低年級(jí)同學(xué)所在的初級(jí)實(shí)驗(yàn)室實(shí)踐項(xiàng)目主要為仿真項(xiàng)目，短期項(xiàng)目;中高年級(jí)同學(xué)根據(jù)自身特長(zhǎng)和專(zhuān)業(yè)實(shí)踐要求主要選擇大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，廣告大賽項(xiàng)目、短訓(xùn)項(xiàng)目;一些綜合性強(qiáng)，難度較大，有一定時(shí)間跨度的綜合項(xiàng)目，由功能工作室及實(shí)踐導(dǎo)師協(xié)同運(yùn)作。近年來(lái)，仰恩學(xué)子在全國(guó)大學(xué)生廣告大賽、全國(guó)大學(xué)生廣告學(xué)院獎(jiǎng)、臺(tái)灣時(shí)報(bào)金犢獎(jiǎng)等賽事上均有所收獲。廣告學(xué)畢業(yè)設(shè)計(jì)項(xiàng)目小組服務(wù)的企事業(yè)單位已累計(jì)達(dá)到100家，服務(wù)的行業(yè)涉及紡織鞋服、建筑建材、食品飲料、生活用紙、機(jī)械裝備、旅游、文化產(chǎn)業(yè)等海西經(jīng)濟(jì)區(qū)重點(diǎn)行業(yè)，大多數(shù)項(xiàng)目小組的畢業(yè)設(shè)計(jì)成果獲得了企業(yè)的認(rèn)可或采納。

(四)改革教學(xué)方法拓展教學(xué)空間，建立互動(dòng)式平臺(tái)。

工作室模式運(yùn)行的核心是將項(xiàng)目實(shí)操融于教學(xué)過(guò)程，運(yùn)行過(guò)程中需要企業(yè)、教師、學(xué)生等多方參與。這種基于項(xiàng)目的實(shí)踐教學(xué)，一方面要求教師轉(zhuǎn)變教學(xué)理念并在教學(xué)方法上進(jìn)行創(chuàng)新和改革，突破單向的知識(shí)傳遞型教學(xué)，采用參與式教學(xué)、案例教學(xué)、啟發(fā)式教學(xué)，將理論知識(shí)和廣告實(shí)務(wù)緊密對(duì)接，提高“知識(shí)—能力”傳化率;另一方面需要學(xué)校、校外實(shí)踐教學(xué)基地、企業(yè)、教師、學(xué)生之間打破傳統(tǒng)信息溝通周期長(zhǎng)和反饋形式單一的局限，利用新媒體搭建互動(dòng)式教學(xué)信息交流平臺(tái)。例如，利用社交媒體和網(wǎng)絡(luò)傳播的時(shí)效性，互動(dòng)性，推出仰恩大學(xué)廣告學(xué)實(shí)踐教學(xué)手機(jī)客戶(hù)端、微博、微信公眾賬號(hào)，學(xué)校、企業(yè)、校外實(shí)踐基地管委會(huì)三方都可在平臺(tái)上發(fā)布供求信息，教師和學(xué)生可根據(jù)教學(xué)需要隨時(shí)承接項(xiàng)目，發(fā)布廣告設(shè)計(jì)作品，能隨時(shí)與多方進(jìn)行溝通和交流。

(五)加強(qiáng)校外實(shí)習(xí)基地建設(shè)，豐富實(shí)踐教學(xué)資源。

實(shí)踐教學(xué)基地是校外實(shí)踐教學(xué)活動(dòng)開(kāi)展的主要場(chǎng)所，也是校企雙方教學(xué)資源、項(xiàng)目資源的供需平臺(tái)。積極引入企業(yè)資源和社會(huì)資源，提高企業(yè)在廣告學(xué)人才培養(yǎng)過(guò)程中的積極性和參與度，有助于解決實(shí)踐教學(xué)資源匱乏的問(wèn)題。

踐行“親產(chǎn)業(yè)，重融合”理念，仰恩大學(xué)積極拓展校企合作辦學(xué)途徑。依托泉州領(lǐng)show天地、泉州源和1916創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園兩大實(shí)踐基地，設(shè)立校企合作聯(lián)絡(luò)點(diǎn)，派駐師生長(zhǎng)期深入園區(qū)企業(yè)，了解市場(chǎng)需求和前沿動(dòng)態(tài)，探索多樣化的合作辦學(xué)途徑。例如，安排學(xué)生參加企業(yè)委托的科研課題、推行頂崗實(shí)習(xí);邀請(qǐng)企業(yè)精英作為我校的客座教授進(jìn)行課程共建，或作為實(shí)踐導(dǎo)師指導(dǎo)學(xué)生課題實(shí)踐;與園區(qū)內(nèi)企業(yè)共同舉辦泉州市創(chuàng)意文化節(jié)、世界環(huán)保日、櫥窗設(shè)計(jì)大賽等活動(dòng)，社會(huì)反響良好。

實(shí)踐教學(xué)工作室制的有效運(yùn)營(yíng)需要綜合考量多方面的因素：(1)校企雙方生產(chǎn)目標(biāo)和教學(xué)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)是工作室制能長(zhǎng)期運(yùn)行的保障;(2)雙師型教師的培養(yǎng)以及對(duì)積極參與工作室制實(shí)踐教學(xué)改革教師的激勵(lì)措施是工作室制建立的前提;(3)另外項(xiàng)目運(yùn)作規(guī)律與教學(xué)規(guī)律間的差異是實(shí)踐教學(xué)過(guò)程中不容忽視的矛盾;(4)各個(gè)功能子工作室間的協(xié)同運(yùn)作是工作室制效能發(fā)揮最大化的關(guān)鍵。

(一)重視生產(chǎn)和教學(xué)目標(biāo)的`實(shí)現(xiàn)，拓展合作辦學(xué)途徑。

實(shí)踐教學(xué)工作室兼具教學(xué)與生產(chǎn)雙重功能，校方教學(xué)目標(biāo)和企業(yè)方經(jīng)濟(jì)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)是工作室運(yùn)營(yíng)的保障。工作室制首先是為教學(xué)服務(wù)，教學(xué)效果的提升是它設(shè)立的宗旨，然而要讓企業(yè)積極地參與其運(yùn)作過(guò)程，實(shí)現(xiàn)校企雙方的深度合作，應(yīng)當(dāng)重視企業(yè)經(jīng)濟(jì)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。這需要雙方拓展合作辦學(xué)的途徑和方式，例如，企業(yè)可在高校設(shè)立項(xiàng)目基金，簽訂合作協(xié)議，由雙方共同提供設(shè)備資源和技術(shù)支持，約定利益分成，必要時(shí)需要地方政府的牽頭和支持，對(duì)校企合作運(yùn)營(yíng)項(xiàng)目提供戰(zhàn)略支持和政策優(yōu)惠。

(二)與行業(yè)接軌，加快雙師隊(duì)伍建設(shè)。

教師的教學(xué)理念和教學(xué)水平是教學(xué)質(zhì)量的直接影響因素。一批雙師型教師的培養(yǎng)是廣告實(shí)踐教學(xué)工作室運(yùn)行的前提。雙師型教師的培養(yǎng)需要來(lái)自企業(yè)的支持和學(xué)校的激勵(lì)。一方面，依托校外實(shí)習(xí)基地，與園區(qū)企業(yè)建立緊密合作關(guān)系，引導(dǎo)教師深入廣告企業(yè)掛職鍛煉，通過(guò)實(shí)操項(xiàng)目的指導(dǎo)和實(shí)踐，提升業(yè)務(wù)能力和綜合能力;另一方面，整合企業(yè)資源和社會(huì)資源，從學(xué)校層面加大教師技能培訓(xùn)力度和覆蓋面，對(duì)雙師型教師在職稱(chēng)評(píng)聘和崗位晉升上給予一定的激勵(lì)措施。

(三)平衡教學(xué)規(guī)律和項(xiàng)目規(guī)律沖突，實(shí)現(xiàn)項(xiàng)目與課程對(duì)接。

工作室承接的課題和項(xiàng)目來(lái)源于企業(yè)，具有時(shí)效性和動(dòng)態(tài)性的特點(diǎn)，很多項(xiàng)目要求在短時(shí)間內(nèi)完成，而教學(xué)大綱中的課程設(shè)置則具有固定性和規(guī)律性，專(zhuān)業(yè)技能的獲得也需要階段性的累積。如何平衡項(xiàng)目動(dòng)態(tài)性、教學(xué)靜態(tài)性和持續(xù)性，實(shí)現(xiàn)項(xiàng)目資源到教學(xué)資源的轉(zhuǎn)化，是工作室制運(yùn)行的難點(diǎn)。

教學(xué)規(guī)律和項(xiàng)目規(guī)律都存在相對(duì)的動(dòng)態(tài)性和靜態(tài)性。教學(xué)模式的靜態(tài)性表現(xiàn)為教學(xué)目標(biāo)、教學(xué)方法的靜態(tài)預(yù)設(shè)，而動(dòng)態(tài)性則可以理解成教學(xué)過(guò)程、教學(xué)手段和教學(xué)效果的動(dòng)態(tài)。項(xiàng)目的動(dòng)態(tài)性指項(xiàng)目時(shí)效性和流動(dòng)性，而實(shí)操項(xiàng)目運(yùn)作過(guò)程中又可劃分為若干相對(duì)靜態(tài)的環(huán)節(jié)。這種動(dòng)靜態(tài)并存的特質(zhì)使項(xiàng)目和教學(xué)的對(duì)接成為可能?？梢詫?shí)操項(xiàng)目劃分為若干靜態(tài)環(huán)節(jié)，教學(xué)內(nèi)容和過(guò)程分成若干可量化的部分，將二者對(duì)接，實(shí)現(xiàn)項(xiàng)目資源到教學(xué)資源的轉(zhuǎn)換。

(四)強(qiáng)化子工作室的功能性和協(xié)同性。

處理并行工作室、不同層級(jí)間工作室之間的關(guān)系，保障各個(gè)工作室協(xié)同運(yùn)作的流暢性，是整個(gè)實(shí)踐教學(xué)工作室體系效能最大化的關(guān)鍵。

解決這個(gè)問(wèn)題的關(guān)鍵在于，以廣告業(yè)務(wù)流程和實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容體系為依據(jù)，依托分級(jí)項(xiàng)目資源，兼顧子工作室的功能性和協(xié)同性。例如：專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)工作室、策劃與創(chuàng)意工作室、媒介與推廣工作室、廣告設(shè)計(jì)與制作工作室、在進(jìn)行虛擬項(xiàng)目、短期項(xiàng)目實(shí)踐時(shí)，應(yīng)強(qiáng)調(diào)獨(dú)立的功能性;在進(jìn)行綜合項(xiàng)目實(shí)踐時(shí)應(yīng)明確分工，強(qiáng)化各初、中級(jí)工作室與高級(jí)工作室之間的協(xié)同性，以高年級(jí)同學(xué)帶動(dòng)低年級(jí)同學(xué)，專(zhuān)業(yè)水平強(qiáng)的同學(xué)幫扶專(zhuān)業(yè)水平弱的同學(xué)，共同完成難度較大的綜合項(xiàng)目。

五、結(jié)論。

以提升實(shí)踐教學(xué)效果為目的，根據(jù)廣告學(xué)學(xué)科體系和廣告活動(dòng)流程，提高企業(yè)參與度，引入項(xiàng)目資源構(gòu)建的工作室制是解決廣告學(xué)實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容陳舊，實(shí)踐教學(xué)方法單一，實(shí)踐教學(xué)平臺(tái)匱乏的創(chuàng)新型教學(xué)方式。廣告行業(yè)的特性和新的發(fā)展訴求，決定了高校廣告人才培養(yǎng)必須注重學(xué)生實(shí)踐能力的獲得。校企合作的實(shí)踐教學(xué)工作室制的構(gòu)建旨在整合學(xué)校、企業(yè)和社會(huì)資源，搭建校企合作的平臺(tái)，讓師生走出去，將廣告的理論知識(shí)和實(shí)踐相結(jié)合，提高職業(yè)技能和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)素質(zhì);讓企業(yè)走進(jìn)來(lái)，將行業(yè)的需求、標(biāo)準(zhǔn)、工作模式引入人才培養(yǎng)的過(guò)程，達(dá)到“實(shí)踐育人”目的。

高職酒店管理專(zhuān)業(yè)校企合作研究論文篇二十二

針對(duì)高職院校物流管理專(zhuān)業(yè)校企合作存在的一些問(wèn)題，需要對(duì)校企合作中出現(xiàn)問(wèn)題進(jìn)行研究和總結(jié)，有針對(duì)性的提高相應(yīng)的優(yōu)化策略，進(jìn)一步推動(dòng)校企業(yè)合作向縱深處發(fā)展，也為學(xué)生提高其職業(yè)技能奠定良好的基礎(chǔ)，使其更好的適應(yīng)社會(huì)對(duì)物流管理專(zhuān)業(yè)人才的需求。

2.1優(yōu)化合作方式，實(shí)現(xiàn)合作共贏。

合作講究的是優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，對(duì)于企業(yè)來(lái)說(shuō)高職院校能夠?yàn)槠髽I(yè)帶來(lái)很多的幫助，企業(yè)要充分的抓住校企合作的機(jī)會(huì)，完善企業(yè)自身的問(wèn)題，在合作中企業(yè)可以利用高職院校的專(zhuān)業(yè)的教師團(tuán)隊(duì)給物流企業(yè)的基礎(chǔ)員工進(jìn)行專(zhuān)業(yè)的理論培訓(xùn)，提高他們的綜合素質(zhì)，專(zhuān)業(yè)的教師團(tuán)隊(duì)就是物流企業(yè)運(yùn)行中的專(zhuān)業(yè)顧問(wèn)，企業(yè)運(yùn)行中出現(xiàn)的問(wèn)題可以讓專(zhuān)業(yè)的物流管理教師們出謀劃策提供建議，物流企業(yè)完全可以將物流管理的學(xué)生帶入企業(yè)的工作崗位為企業(yè)創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)的價(jià)值，通過(guò)以上互惠互利合作的方式，高職院校的物流管理的學(xué)生和教師的實(shí)踐水平有了提高，企業(yè)基層員工的能力有了提升，企業(yè)也有了短期的勞動(dòng)力。

2.2校企雙方合理的分配資源，共同建立實(shí)訓(xùn)的平臺(tái)。

校企雙方在實(shí)訓(xùn)基地的建立上，可以讓企業(yè)出資建立，相對(duì)的物流管理專(zhuān)業(yè)的學(xué)生也可通過(guò)企業(yè)建立的實(shí)訓(xùn)基地為企業(yè)帶來(lái)經(jīng)濟(jì)的收益，校企雙方的合作可以在高職院校的校園里大規(guī)模的宣傳，使高職院校的物流管理的學(xué)生們了解到與校方合作的企業(yè)，等于為企業(yè)進(jìn)行了一次良好的企業(yè)宣傳，學(xué)生在畢業(yè)之后尋找工作的時(shí)候，首先考慮的便是與校方合作的企業(yè)，等于免費(fèi)的為企業(yè)打了一次招聘的廣告，而且在企業(yè)建立的實(shí)訓(xùn)基地內(nèi)進(jìn)行過(guò)實(shí)訓(xùn)的物流管理的學(xué)生們對(duì)于企業(yè)文化和企業(yè)的工作內(nèi)容了如指掌，他們畢業(yè)之后進(jìn)入企業(yè)工作，就不用經(jīng)歷新人這個(gè)過(guò)程，直接就能為企業(yè)帶來(lái)經(jīng)濟(jì)收益。

2.3建立長(zhǎng)期的合作機(jī)制，轉(zhuǎn)變?yōu)榭沙掷m(xù)的發(fā)展。

校企雙方合作不應(yīng)該是一次性的，長(zhǎng)期的合作可以為雙方帶來(lái)好處，高職院校通過(guò)長(zhǎng)期合作的方式，在物流管理專(zhuān)業(yè)的學(xué)生培養(yǎng)方面，做到了理論與實(shí)際相互結(jié)合，做到了知行合一，推進(jìn)了課程的改革，優(yōu)化了人才的培養(yǎng)方式，學(xué)生的綜合素質(zhì)全面的發(fā)展，對(duì)于企業(yè)來(lái)說(shuō)帶來(lái)了源源不斷的勞動(dòng)力，為企業(yè)的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展打下了良好的基礎(chǔ)，雙方在合作中找到了共贏點(diǎn)，這樣就可以推進(jìn)校企合作的可持續(xù)的發(fā)展，為社會(huì)中的就業(yè)問(wèn)題，提供了一個(gè)良好的解決方案。

2.4推行有利于校企合作的政策，建立法律的監(jiān)督和保護(hù)。

高職院校與社會(huì)企業(yè)的合作不僅僅只是學(xué)校和企業(yè)兩方面都獲益，對(duì)于地方政府來(lái)說(shuō)，校企合作，可以拉動(dòng)地方經(jīng)濟(jì)的增長(zhǎng)，解決就業(yè)問(wèn)題，從而使許多的社會(huì)問(wèn)題從根源上得到了解決，政府應(yīng)當(dāng)大力的支持，在政策上給予優(yōu)待，例如給企業(yè)進(jìn)行補(bǔ)貼，給學(xué)校的招生宣傳等等，在校企合作上地方政府應(yīng)當(dāng)出臺(tái)法律進(jìn)行監(jiān)督和保護(hù)，維護(hù)校企合作的進(jìn)行，保障校企合作不被破壞，也要對(duì)校企合作進(jìn)行監(jiān)督，是它不會(huì)成為有心人的斂財(cái)方式。

3結(jié)語(yǔ)。

綜上所述，高職院校物流管理專(zhuān)業(yè)和企業(yè)合作雖然存在著種種的問(wèn)題，但通過(guò)相關(guān)的優(yōu)化與解決后，可以使從校企合作關(guān)系更加緊密，從而實(shí)現(xiàn)對(duì)物流管理人才培養(yǎng)的總體目標(biāo)。校企合作對(duì)于物流管理專(zhuān)業(yè)的學(xué)生，對(duì)于企業(yè)，對(duì)于高職院校，甚至對(duì)于地方政府都有莫大的好處，因此校企之間的合作應(yīng)該大力推行，通過(guò)尋找雙方的共贏點(diǎn)，可以真正的將高職院校物流管理專(zhuān)業(yè)的學(xué)生送進(jìn)企業(yè)中學(xué)習(xí)成長(zhǎng)。

參考文獻(xiàn)。

[1]沈建明，李廷，朱玉良.“廠中校”課程電子電氣實(shí)訓(xùn)的教學(xué)實(shí)踐探索[j].職業(yè)，，（11）.

[2]李海燕，何曉東，林勇.校企合作促進(jìn)高校學(xué)科專(zhuān)業(yè)的發(fā)展[j].電腦知識(shí)與技術(shù)，，（30）.

[3]郭瑞偉.校企合作背景下高職院?！镀?chē)物流》課程設(shè)計(jì)與探索[j].中國(guó)市場(chǎng)，2015，（45）.

[4]劉利猛.物流管理專(zhuān)i校企合作的長(zhǎng)效機(jī)制研究――以地方本科院校物流管理專(zhuān)業(yè)為例[j].物流技術(shù)，2015，（17）.

【本文地址：http://m.aiweibaby.com/zuowen/17807199.html】