在總結(jié)中，我們可以對(duì)自己的思維方式、學(xué)習(xí)方法和工作習(xí)慣進(jìn)行整理和優(yōu)化。在寫總結(jié)之前，我們需要對(duì)所總結(jié)的內(nèi)容進(jìn)行充分的調(diào)研和分析，確保準(zhǔn)確表達(dá)。以下是一些可行的環(huán)保實(shí)踐，希望能引發(fā)大家的關(guān)注和行動(dòng)。
文明餐桌講話稿篇一
同志們：
今天，我們在這里召開全市“文明餐桌行動(dòng)”動(dòng)員會(huì)，就是按照《全國文明城市測評(píng)體系》的要求，動(dòng)員全市各部門、各單位、各餐飲企業(yè)經(jīng)營者和廣大消費(fèi)者，共同參與“文明餐桌行動(dòng)”，倡導(dǎo)科學(xué)文明飲食文化，革除餐飲陋習(xí)，扎實(shí)推動(dòng)我市創(chuàng)建省級(jí)文明城市工作深入開展，確保在省級(jí)文明城市考評(píng)驗(yàn)收中取得更加優(yōu)異的成績。下面，我就推進(jìn)“文明餐桌行動(dòng)”講幾點(diǎn)意見。
一、統(tǒng)一思想，認(rèn)清形勢，高度重視“文明餐桌行動(dòng)”
俗話說，民以食為天。餐桌文明是社會(huì)文明的縮影，是城市文明的窗口，它傳承了中華民族尊重勞動(dòng)、珍惜糧食、勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德。去年，中央文明委已將“文明餐桌行動(dòng)”納入全國城市文明程度指數(shù)測評(píng)體系，省文明委也把“文明餐桌行動(dòng)”納入對(duì)省級(jí)文明城市考評(píng)的一項(xiàng)重要內(nèi)容。組織開展“文明餐桌行動(dòng)”，是上級(jí)部門的明確要求，是我市創(chuàng)建省級(jí)文明城市的重要舉措，同時(shí)也是廣大市民的熱切期盼。開展好“文明餐桌行動(dòng)”，有利于培育新風(fēng)尚、摒棄不良習(xí)俗，有利于節(jié)約社會(huì)資源，有利于促進(jìn)餐飲業(yè)和消費(fèi)者的雙贏，推動(dòng)經(jīng)濟(jì)社會(huì)良性發(fā)展，是一件利國、利民的大好事、大實(shí)事。各級(jí)各部門，特別是酒店、餐飲企業(yè)(店)、機(jī)關(guān)學(xué)校食堂及其主管部門，都要充分認(rèn)識(shí)開展“文明餐桌行動(dòng)”的重要意義，高度重視、積極行動(dòng)、認(rèn)真落實(shí)，爭做“文明餐桌行動(dòng)”的先行者，當(dāng)好“文明餐桌行動(dòng)”的示范者。同時(shí)，“文明餐桌行動(dòng)”是一項(xiàng)系統(tǒng)工程，任務(wù)相當(dāng)艱巨。從范圍上講，涉及經(jīng)營性餐廳、單位和學(xué)校的食堂、監(jiān)管部門以及廣大市民;從工作內(nèi)容上講，涉及餐廳文化營造、用餐意識(shí)培養(yǎng)、文明就餐監(jiān)督等方面。為此，全市上下要努力形成黨政齊抓共管、部門分工協(xié)作、各方共同參與的創(chuàng)建格局，真正形成全員共同推進(jìn)“文明餐桌行動(dòng)”的生動(dòng)局面。
二、加強(qiáng)引導(dǎo)，樹立品牌，全力打造文明餐飲行業(yè)
餐飲行業(yè)在實(shí)施“文明餐桌行動(dòng)”中發(fā)揮著主體作用，必須致力于加強(qiáng)自律、提升服務(wù)、塑造品牌、打造典型，展示出良好的行業(yè)形象，務(wù)必突出抓好三項(xiàng)工作。
一是營造文明用餐的有利環(huán)境。各酒店、飯店、餐館和學(xué)校、機(jī)關(guān)食堂要加大宣傳力度，營造濃厚氛圍，按照全市統(tǒng)一設(shè)計(jì)的宣傳形式，在入口顯要位置擺放文明餐桌行動(dòng)告示牌，在餐廳顯要位置懸掛或張貼《商丘市文明餐桌公約》和文明餐桌行動(dòng)宣傳用語，公示四項(xiàng)承諾內(nèi)容，在餐桌上擺放體現(xiàn)“文明用餐、以儉養(yǎng)德”主題宣傳標(biāo)識(shí)。有條件的餐廳，可以通過發(fā)放紀(jì)念品或優(yōu)惠券等方式，對(duì)文明用餐的市民給予獎(jiǎng)勵(lì)，既鼓勵(lì)文明用餐，又宣傳了企業(yè)，拓展了業(yè)務(wù)。同時(shí)，各餐廳還可結(jié)合自身實(shí)際，圍繞文明用餐，加大特色氛圍營造力度，努力將餐廳打造成文明用餐、禮儀交流和心靈棲息之地。
二是建設(shè)文明用餐的服務(wù)隊(duì)伍。文明服務(wù)、優(yōu)質(zhì)服務(wù)是辦好餐廳的重要環(huán)節(jié)。服務(wù)人員服務(wù)水平的高低，直接關(guān)系到餐廳經(jīng)營的好壞。各試點(diǎn)餐廳要在提高服務(wù)人員文明素養(yǎng)、服務(wù)水平的同時(shí)，加強(qiáng)餐廳服務(wù)人員文明用餐引導(dǎo)工作的培訓(xùn)，把他們培養(yǎng)成為文明用餐的志愿者、引導(dǎo)員，要求他們在提供服務(wù)時(shí)主動(dòng)提醒顧客吃多少點(diǎn)多少;使用公筷公勺;吃不完打包帶走;開車不喝酒，喝酒不開車;并主動(dòng)提供營養(yǎng)菜單，明示菜品大、中、小份。要通過著力引導(dǎo)、優(yōu)質(zhì)服務(wù)，形成良好的文明用餐風(fēng)氣，力戒奢侈浪費(fèi)。
三是完善文明用餐的保障機(jī)制。用制度規(guī)范行業(yè)秩序，用制度強(qiáng)化企業(yè)管理。首先，要把好質(zhì)量關(guān)，在采購、保管、儲(chǔ)存、加工、銷售各個(gè)環(huán)節(jié)都要有嚴(yán)格的管理制度。其次，要對(duì)員工有嚴(yán)格的職責(zé)規(guī)定，確保按要求執(zhí)行，保證服務(wù)質(zhì)量上乘，服務(wù)水平一流。第三，要有環(huán)境衛(wèi)生的管理制度，不管是餐桌還是灶臺(tái)，不管是倉庫還是加工間，都要時(shí)刻保持干凈整潔，讓消費(fèi)者感覺到放心和舒心。第四，要有推動(dòng)文明用餐制度。把文明用餐的示范引導(dǎo)，融入餐廳管理各個(gè)環(huán)節(jié)，形成長效工作機(jī)制，打造品牌效應(yīng)，確?！拔拿鞑妥佬袆?dòng)”深入持續(xù)開展。
三、明確職責(zé)，狠抓保障，確?！拔拿鞑妥佬袆?dòng)”取得實(shí)效
開展“文明餐桌行動(dòng)”，工作涉及多個(gè)部門、諸多環(huán)節(jié)?！拔拿鞑妥佬袆?dòng)”領(lǐng)導(dǎo)小組各成員單位和文明創(chuàng)建各責(zé)任單位，要在工作推進(jìn)中切實(shí)做到三個(gè)到位。
一是宣傳到位。市新聞媒體和網(wǎng)站要積極宣傳“文明餐桌行動(dòng)”的重要性和必要性。各單位要通過召開會(huì)議、印發(fā)宣傳資料等多種形式，加大宣傳力度，提高市民的文明用餐意識(shí)、節(jié)約用餐意識(shí)，提高參與“文明餐桌行動(dòng)”的自覺性、積極性和主動(dòng)性，提高“文明餐桌行動(dòng)”的知曉率、支持率和滿意度。特別是要善于總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)榜樣，推廣典型，多層面、廣范圍推廣和普及文明餐桌行動(dòng)。要通過廣泛宣傳，盡快在全社會(huì)樹立“三個(gè)提倡、三個(gè)反對(duì)”的消費(fèi)理念，即提倡節(jié)儉用餐，反對(duì)鋪張浪費(fèi);提倡文明用餐，反對(duì)陋習(xí)消費(fèi);提倡健康用餐，反對(duì)暴飲暴食。
二是措施到位。各成員單位要把推進(jìn)“文明餐桌行動(dòng)”作為創(chuàng)建省級(jí)文明城市的一項(xiàng)重要內(nèi)容，切實(shí)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，在人力、物力、財(cái)力上給予充分保障。要認(rèn)真做好“文明餐桌行動(dòng)”示范店的評(píng)選工作，評(píng)選表彰一批環(huán)境、質(zhì)量、服務(wù)過得硬、消費(fèi)者信得過的示范店（食堂），建立長效機(jī)制，實(shí)行掛牌管理，確保“文明餐桌行動(dòng)”深入推進(jìn)、取得實(shí)效，讓市民滿意、餐飲企業(yè)滿意、黨委政府滿意。
三是配合到位。全市各部門單位特別是“文明餐桌行動(dòng)”領(lǐng)導(dǎo)小組各成員單位，要認(rèn)真履職盡責(zé)，高度重視和大力支持文明餐桌行動(dòng)，確保活動(dòng)保持常態(tài)化。文明辦要發(fā)揮好組織協(xié)調(diào)作用，商務(wù)、食品藥品監(jiān)管、衛(wèi)生、工商、旅游、教育、質(zhì)監(jiān)、環(huán)保等部門要密切配合，協(xié)同行動(dòng)，加強(qiáng)日常監(jiān)管，加快推進(jìn)步伐，努力形成部門引導(dǎo)、行業(yè)響應(yīng)、市民參與、媒體關(guān)注的良好態(tài)勢。在這里，我強(qiáng)調(diào)一下，對(duì)這次開展文明餐桌行動(dòng)中，工作不積極、行動(dòng)不力、整改不到位，而影響我市省級(jí)文明城市創(chuàng)建工作的，市政府將嚴(yán)肅追究相關(guān)單位和工作人員的責(zé)任。
同志們，科學(xué)、健康、節(jié)約的文明消費(fèi)意識(shí)和行為，是一個(gè)城市的文明形象和市民文明素質(zhì)的重要標(biāo)志。倡導(dǎo)餐桌文明，就是要提高市民的科學(xué)飲食水平，摒棄不良的飲食習(xí)慣;倡導(dǎo)餐桌文明，就是要提高人們文明消費(fèi)的意識(shí)，不斷提高城市的文明形象和市民的文明素質(zhì);倡導(dǎo)餐桌文明，就是要在餐飲企業(yè)樹立珍惜名譽(yù)、優(yōu)質(zhì)服務(wù)的理念。讓我們立即行動(dòng)起來，用“小餐桌”帶動(dòng)“大文明”，做文明新風(fēng)的宣傳者、實(shí)踐者和推動(dòng)者，以實(shí)際行動(dòng)爭創(chuàng)省級(jí)文明城市。
謝謝大家！
尊敬的老師們、親愛的同學(xué)們，早上好！
今天國旗下講話的主題是：“”
同學(xué)們，在我們的學(xué)習(xí)生活中，存在著很多不起眼的小事，對(duì)它們的重視與否，很大程度上左右了一個(gè)人習(xí)慣的養(yǎng)成和素養(yǎng)的提高，節(jié)儉就是一個(gè)很大的美德。大家是否發(fā)現(xiàn)，最近，全國上下積極響應(yīng)黨中央號(hào)召，大家節(jié)儉惜福、厲行節(jié)約，“光盤”成了一種新時(shí)尚，市文明委頒發(fā)了《關(guān)于在全市深入開展“家在蘇州·文明餐桌行動(dòng)”的通知》，傳播儉以養(yǎng)德、節(jié)用惜福的理念，傳承中華民族節(jié)約糧食、尊重勞動(dòng)、珍惜幸福的傳統(tǒng)美德。我們就餐時(shí)有一項(xiàng)特殊的任務(wù)，就是要充分發(fā)揮三寸之舌、伶牙俐齒的‘嘴上功夫’，落實(shí)光菜、光飯、光湯的“三光”‘光盤行動(dòng)’，我們要讓回收剩菜剩飯的阿姨們帶著遺憾空手而歸”。
一、用餐前：
1.進(jìn)入餐廳吃飯路隊(duì)有序，不講話，不追奔，保持兩列縱隊(duì)；
2.到達(dá)食堂門口遇擁堵，懂謙讓；
3.靠近用餐座位，里面的同學(xué)先行，依次入座；
4.坐定保持安靜，事先安排好桌長，桌長由做事認(rèn)真負(fù)責(zé)的同學(xué)擔(dān)任，由桌長分發(fā)飯盒，副桌長分發(fā)勺子。這樣就不會(huì)出現(xiàn)爭搶的現(xiàn)象。
二、用餐中：
1.開始安靜用餐，不講話，細(xì)嚼慢咽，暈素搭配，不挑食，不搶食；
3由桌長或副桌長端盆負(fù)責(zé)添湯，盡量不加湯，杜絕個(gè)人端著飯盒去添湯，過道擁擠，又增加食堂工作人員工作量。
三、用餐后：
2.靜坐等待同桌用餐完畢，不催不嚷，寬容大度，眼神鼓勵(lì)同桌用完飯菜；
4.低年級(jí)排好路隊(duì)，中高年級(jí)以桌為單位由桌長帶隊(duì)慢步整齊劃一走出食堂，靜享午休美好時(shí)光。
各位同學(xué)，早上好。今天我所講的主題是文明餐桌節(jié)約糧食。
古人云：“鋤禾日當(dāng)午，汗滴禾下土，誰知盤中餐，粒粒皆辛苦?！边@首詩大家都學(xué)過吧，可是你真正理解了其中的涵義嗎？從一顆秧苗種子到你碗里的那粒米飯，要經(jīng)歷多少道工序及為之付出的辛苦勞動(dòng)呢？我們同學(xué)都不知道吧！為什么我這么說呢？平時(shí)在學(xué)校里，我看到有些同學(xué)在午餐的時(shí)候因?yàn)樽约旱目谖杜c飯菜不合，常常把自己不愛吃的飯菜倒掉，造成很大的浪費(fèi)。我認(rèn)為，這種行為是十分可恥的，應(yīng)該杜絕。
把中午的飯菜吃光，不僅給自己的.身體補(bǔ)充了能量，也是一種反對(duì)鋪張浪費(fèi)的表現(xiàn)。我為什么這么說呢？有些同學(xué)，飯菜不吃，零食不斷，這既不利于營養(yǎng)的吸收，又造成金錢的浪費(fèi)。雖然我不提倡挑食，但如果有的菜，你實(shí)在不愛吃，我們可以換一種方式去拒絕浪費(fèi)，你可以問問周圍其他同學(xué)，或許他們愛吃，會(huì)給你解決一下。其實(shí)，生活中的點(diǎn)點(diǎn)滴滴都可以去實(shí)現(xiàn)“節(jié)約”這個(gè)目標(biāo)。
因此，我在這里倡導(dǎo)同學(xué)們，拒絕舌尖上的浪費(fèi)，節(jié)約糧食，從現(xiàn)在開始。
今天我給大家講話的主題是“文明餐桌上的禮儀”。
民以食為天在我們的日常生活中每天都會(huì)在就餐上打交道。眾所周知餐桌文明是社會(huì)文明的重要體現(xiàn)，小餐桌，大文明，承載的不僅是人類的生生不息，更傳承了中華民族的優(yōu)秀文化和尊重勞動(dòng)、珍惜糧食、勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德。正在爭創(chuàng)全國文明城的我們更應(yīng)大力弘揚(yáng)勤儉節(jié)約、艱苦奮斗的崇高精神，自覺引領(lǐng)“文明消費(fèi)、節(jié)約用餐”的良好風(fēng)尚，倡導(dǎo)積極向上、科學(xué)健康的生活方式，為此，特向全體同學(xué)發(fā)出倡議：
一、傳承傳統(tǒng)美德。我們每個(gè)人都要自覺做到傳承“禮儀之邦”的美德，號(hào)召大家踴躍參加到文明餐桌行動(dòng)中來積極打造溫馨、文明的就餐環(huán)境，享受“文明用餐、節(jié)儉惜福”的快樂。
二、做到合理消費(fèi)。綠色消費(fèi)理性消費(fèi)按需點(diǎn)菜厲行節(jié)約，反對(duì)浪費(fèi)，做到不剩飯不剩菜吃不完就打包。在校外也如此克服為了崩面子點(diǎn)菜浪費(fèi)的情況。
三、倡導(dǎo)文明用餐。自覺遵守公共道德規(guī)范，不肆意喧嘩，注意他人的用餐感受，講究用餐衛(wèi)生，不帶寵物進(jìn)餐廳不隨意造成用餐環(huán)境污染，低碳環(huán)保，使用“公筷公勺”盡量杜絕使用一次性筷子提醒家人開車不喝酒酒后不駕車。
四、講究科學(xué)飲食。樹立科學(xué)的飲食養(yǎng)生新理念，改變不良的飲食習(xí)慣，從尋常食物中吃出健康和營養(yǎng)。
五、牢記就餐禮儀。排隊(duì)等候、不插隊(duì)、一人一位、不占位、不代人打飯、基本上代人打飯就是變相的插隊(duì)。言語文明不粗魯，安靜就餐、不喧鬧、殘?jiān)氡P、不亂吐、珍惜食物、不浪費(fèi)。
同學(xué)們讓我們身體力行與文明握手、與陋習(xí)告別，樹立文明、理性、健康、安全的生活方式，歡迎大家積極參與學(xué)校的餐桌文明行動(dòng)。
謝謝大家！
尊敬的老師、親愛的同學(xué)們：大家早上好！
今天，我演講的題目是“踐行禮儀，文明用餐”。 荀子在《修身》篇中說：人無禮則不生，事無禮則不成，國無禮則不寧?？梢姡v禮儀是中華民族的傳統(tǒng)美德。這句話的意思是如果一個(gè)人不講究禮儀、不遵守禮節(jié)，就難以在社會(huì)上生存下去，當(dāng)然也不能贏得別人的尊重，辦事情也不會(huì)成功，對(duì)于一個(gè)國家，如果沒有禮儀規(guī)范作為言行的準(zhǔn)則，那么這個(gè)國家就永遠(yuǎn)不會(huì)安寧。所以，講禮儀是細(xì)節(jié)，它體現(xiàn)了一個(gè)人的素養(yǎng)；講禮儀不是小事，它彰顯著一個(gè)國家的文明程度。今天我僅就如何以實(shí)際行動(dòng)踐行進(jìn)餐禮儀、做到文明進(jìn)餐談?wù)勼w會(huì)。
首先我想說的關(guān)鍵詞是：安靜。古人云：食不言，寢不語。從排隊(duì)進(jìn)餐廳、到排隊(duì)打飯、入座就餐過程中我們都應(yīng)該保持安靜。吃完飯，我們應(yīng)該盡量安靜地收拾好餐具，安靜地離開。進(jìn)餐過程中都要做到“食不言”，不可高談闊論。但是往往可見這種情況，在打飯的時(shí)候亂哄哄的，沒有安靜排隊(duì)。有時(shí)候值日老師笑話我們是“搶飯”，這一點(diǎn)希望我們?nèi)w同學(xué)從今天開始，做到盛飯的時(shí)候不擠不搶，不大聲喧嘩，展現(xiàn)我們仙源學(xué)校孝雅學(xué)子明禮行雅的風(fēng)貌。
其次我想說的關(guān)鍵詞是：雅行。我們仙源學(xué)子在“孝雅立德、禮樂育人”理念的教育熏陶之下，都明白了同學(xué)之間就是兄弟姐妹，同學(xué)們應(yīng)該等同桌到齊之后開始進(jìn)餐，這是明禮的表現(xiàn)，。進(jìn)餐時(shí)吃相要文雅，不要把嘴伸到盤子里吃，不可狼吞虎咽地吃，這樣也不利于消化。還有一些同學(xué)吃飯時(shí)坐姿不雅，把腿翹起來，提到凳子上，還有的跪在凳子上，不好好坐著吃的同學(xué)。這些都是不雅的行為，應(yīng)該杜絕。進(jìn)餐完畢，我們應(yīng)該從容有序地將餐具擺放到指定位置，然后有序回宿舍，而不是嘻嘻哈哈，追趕跑跳。
最后我想說的關(guān)鍵詞是：光盤。提倡節(jié)約，杜絕浪費(fèi)也是進(jìn)餐禮儀的一項(xiàng)重要內(nèi)容。朱子家訓(xùn)有云：一粥一飯，當(dāng)思來之不易；半絲半縷，恒念物力維艱。我們敬愛的周向來飲食清淡，每餐一葷一素，吃剩的飯菜，要留到下餐再吃，從不浪費(fèi)一粒米，一片菜葉。吃完飯，總會(huì)夾起一片菜葉把碗底一抹，把飯湯吃干凈，最后才把菜葉吃掉。吃飯時(shí)，偶爾掉在桌上一顆飯粒，馬上拾起來吃掉。一個(gè)國家的都能做到如此，我們還有什么理由在進(jìn)餐時(shí)不“光盤”呢？同學(xué)們，勤儉節(jié)約是中華民族的傳統(tǒng)美德，再說，我們的同學(xué)正是長身體的時(shí)候，更要注重合理全面的營養(yǎng)吸收，決不能挑食厭食。所以我們一定要注重節(jié)約，堅(jiān)持光盤行動(dòng)。
明代大思想家顏元說：國尚禮則國昌；家尚禮則家大；身尚禮則身正；心尚禮則心泰。讓我們從現(xiàn)在做起，共同努力，做到“踐行禮儀，文明就餐”。
文明餐桌講話稿篇二
老師們，同學(xué)們：
早晨好!
我是五3班的雷雨陽，我講話的題目是《今天你文明了嗎》。
中華民族自古就是個(gè)文明、禮儀之邦。一個(gè)人的舉手投足，就體現(xiàn)出他的氣質(zhì)與素養(yǎng)。荀子云：“不學(xué)禮無以立，人無禮則不生，事無禮則不成，國無禮則不寧?！蔽拿鞫Y儀是我們學(xué)習(xí)、生活的根基，是我們健康成長的保證。
其實(shí)，良好的行為習(xí)慣，是我們順利學(xué)習(xí)的前提，也是樹立健康人格的基礎(chǔ)。如果一個(gè)學(xué)生沒有良好的行為習(xí)慣，目無紀(jì)律，不講衛(wèi)生，那么他也會(huì)擾亂班級(jí)的學(xué)習(xí)環(huán)境。只有養(yǎng)成文明的行為習(xí)慣，我們才能建設(shè)更好的學(xué)習(xí)環(huán)境，才會(huì)有優(yōu)良的學(xué)習(xí)氣氛。
文明其實(shí)很簡單，它不光是一步的距離，不光是一顆心的寬度，還是素質(zhì)的體現(xiàn)。文明，需要我們從身邊做起，從小事做起，將文明落實(shí)到生活中的一點(diǎn)一滴。多走幾步路，將垃圾丟入垃圾桶，你便是一個(gè)文明人;多一點(diǎn)寬容，少一點(diǎn)爭吵，你便是一個(gè)文明人;當(dāng)老師走過，主動(dòng)問一聲：“老師好”，你便是一個(gè)文明人。
我相信，只要人人多一些修養(yǎng)，多一點(diǎn)教養(yǎng)，世界將永遠(yuǎn)是美好的春天!
同學(xué)們，請(qǐng)問問自己：
今天，我做文明人了嗎?
文明餐桌講話稿篇三
爸爸媽媽：
首先，像往常一樣，致你們甜甜的問候!今天女兒想跟你們談一談xx市的文明創(chuàng)建活動(dòng)。
我們一家人都是土生土長的滁人，你們在這里生活了幾十年，一定也見證了由一個(gè)窮鄉(xiāng)僻壤成長為一個(gè)碧水青山、高樓林立的美麗城市的歷程，我想你們也和我一樣感到由衷的自豪。為了能讓我們的更加美好，我們每個(gè)人都應(yīng)該投入到城市文明創(chuàng)建的活動(dòng)中去。在這里，女兒對(duì)你們有幾個(gè)小小的要求，希望有助于你們成為一個(gè)更合格的文明公民。
我自小在一個(gè)書香家庭長大，你們通過言傳身教，使我浸潤在知書達(dá)禮的家庭氛圍中，你們在各方面對(duì)我嚴(yán)格要求，使我逐漸成長為一個(gè)性格溫順，待人謙和的女孩?；蛟S你們習(xí)慣于這樣優(yōu)良的環(huán)境，對(duì)待周圍的人總是有一絲的挑剔和不友好。比如，隔壁的叔叔在電梯里抽煙是不對(duì)，但我覺得，你們可以用更委婉的方式提醒他。那個(gè)叔叔聽完你們的一番“訓(xùn)導(dǎo)”之后，表情真的非常尷尬。古人云:“愛人者，人恒愛之。”“遠(yuǎn)親不如近鄰”。如果你們能和鄰居和睦相處，而不是見面點(diǎn)個(gè)頭，然后冷漠地擦肩而過，我相信，我們這個(gè)樓層的人都會(huì)效仿你們，進(jìn)而促進(jìn)整個(gè)小區(qū)的鄰里友好關(guān)系。
城市的市容，不僅是指城市環(huán)境，還包括市民的行為舉止。我知道你盲作很累，每天晚上還要陪我挑燈夜戰(zhàn)到三更，因此，早晨送我上學(xué)后睡一睡回籠覺很有必要。但是，請(qǐng)不要吝惜穿衣打扮的時(shí)間，穿睡衣走到街上真的不美觀。《弟子規(guī)》說:“冠必正，紐必結(jié)，襪與履，俱緊切?！薄抖Y記》中也說:“色容莊?！彪m然時(shí)代不同了，但這些記載的細(xì)節(jié)依然是文明時(shí)代的民眾必備的知識(shí)。希望你們能重視一下這個(gè)問題。
光有端莊得體的衣著是不夠的，我們還要有端莊得體的行為舉止與它相襯?！抖Y記》中說:“聲容靜，勿嗷應(yīng)?！币簿褪侵腹矆龊喜淮蠛粜〗?，并且不沖著別人打噴嚏、穢咳等。能夠做到語言文明，不講臟話，這點(diǎn)你們值得我驕傲，但是在某些公共場所，尤其是圖書館和電影院，請(qǐng)按照管理員的要求，關(guān)閉手機(jī)，不高聲談話。還有，吐痰要記得用紙巾掩口，避免細(xì)菌的傳播。
此外，你們經(jīng)常收聽中國之聲，應(yīng)該聽過對(duì)環(huán)境保護(hù)方面的指示?！傲己蒙鷳B(tài)環(huán)境是最公平的公共產(chǎn)品，是最普惠的民生福祉?！苯鼉赡辏覀兊氖姓e極響應(yīng)國家號(hào)召，加大了對(duì)綠化的投入，馬路兩側(cè)的林蔭道，城市廣場中心的綠林園藝，甚至供認(rèn)休息的人工草坪，都令人賞心悅目。我希望，以后不管是不是植樹節(jié)，你們都能帶著我去山上植樹，為美化城市貢獻(xiàn)自己的一份力量。另外，今后我們家的垃圾也要“分門別類”，不要管別人家是不是這樣做了，我們首先要保證自己合格，這樣才能有余力去動(dòng)員其他人。
文明餐桌講話稿篇四
老師們，同學(xué)們：
大家都知道，餐廳是校園生活的重要場所，如何營造一個(gè)文明、有序、溫馨的就餐環(huán)境，不僅關(guān)系著每一位同學(xué)的生活，而且體現(xiàn)著我校的整體形象。我們要保持食堂良好的就餐秩序，節(jié)約用水，節(jié)約糧食，文明就餐，從小事做起，從自身做起，力爭以自己為榜樣，并以自己的良好形象感召身邊的人都注意文明就餐，使文明就餐成為我們的自覺行動(dòng)。
也許你會(huì)認(rèn)為，這些都是細(xì)節(jié)，沒必要大驚小怪。但是，細(xì)節(jié)才是真能體現(xiàn)一個(gè)人素養(yǎng)的地方??！因?yàn)?，一些人的陋?xí)就是在不經(jīng)意間流露出來的！
1、就餐時(shí)保持安靜，文明就餐，不得大聲喧嘩、打鬧，敲打碗筷，不得隨意走動(dòng)，注意安全，防止相互碰撞或燙傷。
2、就餐時(shí)要細(xì)嚼慢咽，有助消化，也不要含飯說話，以免發(fā)生意外。
3、珍惜糧食，不挑食，不厭食，能吃多少就添多少，不要浪費(fèi)。
4、當(dāng)用餐完畢時(shí)，請(qǐng)收拾好自己的餐具，保持餐桌的干凈整潔。
5、愛護(hù)食堂公物，不得損壞食堂的餐具和設(shè)施。
6、在就餐完后按秩序整隊(duì)回教室。
同學(xué)們，學(xué)校餐廳的良好秩序需要大家共同努力，為了同學(xué)們能愉快就餐，請(qǐng)從自身做起，從小事做起，注意就餐過程中的點(diǎn)點(diǎn)滴滴。讓我們一起努力，營造一個(gè)溫馨、祥和的就餐氛圍吧！
我的國旗下完畢，謝謝大家！
文明餐桌講話稿篇五
老師們、家長們、同學(xué)們：
為進(jìn)一步深化文明創(chuàng)建活動(dòng)，以實(shí)際行動(dòng)加強(qiáng)我校精神文明建設(shè)工作，在此我向全體師生和家長發(fā)出“文明餐桌、文明旅游”的一封信，希望大家攜手共做文明行為的先行者、實(shí)踐者和倡導(dǎo)者。
一粥一飯，當(dāng)思來之不易。希望大家做一個(gè)驕傲的“光盤族”，堅(jiān)決抵制“舌尖上的浪費(fèi)”。
1、傳承傳統(tǒng)美德。自覺做到傳承“禮儀之邦”的美德，號(hào)召親朋好友踴躍參加到文明餐桌行動(dòng)中來，積極打造溫馨、文明的就餐環(huán)境。
2、倡導(dǎo)綠色消費(fèi)，理性消費(fèi)。按需點(diǎn)菜，厲行節(jié)約，反對(duì)浪費(fèi)，做到不剩飯不剩菜，吃不完打包。
3、倡導(dǎo)文明用餐。自覺遵守公共道德規(guī)范，不肆意喧嘩，不在禁煙場所吸煙，時(shí)刻注意他人的用餐感受;講究用餐衛(wèi)生，不帶寵物進(jìn)餐廳，不隨意造成用餐環(huán)境污染;低碳環(huán)保，使用“公筷公勺”，杜絕使用一次性筷子。
4、講究科學(xué)飲食。樹立科學(xué)的飲食養(yǎng)生新理念，達(dá)成人與食物的和諧，從尋常食物中吃出健康和營養(yǎng)。
二、文明旅游。
全社會(huì)倡導(dǎo)文明旅游，提升公民旅游文明素質(zhì)，是塑造中國形象、增強(qiáng)國家軟實(shí)力的必然要求，是培育和踐行社會(huì)主義核心價(jià)值觀的必然要求，是提升公民文明素質(zhì)和全社會(huì)文明程度的必然要求。
1、倡導(dǎo)“十大文明旅游行為”。即：維護(hù)環(huán)境衛(wèi)生;遵守公共秩序;保護(hù)生態(tài)環(huán)境;愛護(hù)文物古跡;愛惜公共設(shè)施;低費(fèi)旅游;講究以禮待人;注重消防安全;倡導(dǎo)健康娛樂;尊重當(dāng)?shù)仫L(fēng)俗習(xí)慣。
2、摒棄“十大旅游陋習(xí)”。即：在文物古跡上亂寫亂畫;文物古跡不按規(guī)定攝像拍照;集體行動(dòng)缺乏時(shí)間觀念;不守秩序亂插隊(duì);隨時(shí)吐痰隨地大小便;污言穢語打架斗毆;亂扔廢棄物;喧嘩吵鬧高聲交談;踐踏草坪亂采花果;污損客房用品損壞公用設(shè)施。
老師們、同學(xué)們，讓我們身體力行，與文明握手、與陋習(xí)告別，積極參與到“文明餐桌、文明旅游”的活動(dòng)中去，讓道德之樹生根發(fā)芽，讓文明之花開滿校園!
文明餐桌講話稿篇六
"10月16日'，這是一個(gè)人人都應(yīng)當(dāng)記住的日子，由于這一天是"世界糧食節(jié)'。"民以食為天'，缺少糧食，我們很難生存，缺少糧食，我們國家難以進(jìn)展，缺少糧食，我們?nèi)祟惛锌赡茏呦驕缤觥?鋤禾日當(dāng)午，汗滴禾下土。誰知盤中餐，粒粒皆辛苦。'自小我們就從古人詩中知道糧食來之不易，然而隨著我國人口不斷增長，耕地面積卻在逐年削減，我國已經(jīng)成為世界上的糧食進(jìn)口國。糧食缺口正在成為阻礙我們奔向小康大道上的一道難以填滿的溝壑。"疼惜糧食、節(jié)省糧食'不僅僅是一句口號(hào)而已，更應(yīng)當(dāng)是一聲聲每天都敲響在我們耳邊的警鐘。我記得曾在網(wǎng)上的文章里看到，有一位同學(xué)在一篇作文里是這么說的："奶奶是個(gè)很節(jié)儉的老人。節(jié)儉是好事，但我覺得她節(jié)儉得有點(diǎn)近乎摳，無法理解。一次，燒飯的時(shí)候，她不當(dāng)心把米撒了點(diǎn)在地上，我就順手預(yù)備掃掉。我腰還沒彎下去，只見一只滿是皺紋的手擋著我，我愣在那不知道為什么？這時(shí)，奶奶開口了："不要掃掉，撿起來洗洗，鋪張惋惜。'"我說已經(jīng)臟了，反正就一點(diǎn)點(diǎn)，算了吧。'奶奶可不理睬我，自己佝僂著身體，蹲在地上漸漸地拾著，每撿起一點(diǎn)就用嘴巴對(duì)著吹吹，很專注地，仿佛掉在地上的不是米，而是她的珍寶樣。等到全部拾好后，再用臉盆裝著用清水一遍一遍的洗，看她洗完端著米出來，臉上露著孩子般快樂的笑，嘴里還自言自語："看看，多潔凈，還不一樣吃嘛，你們？？'。我聽懂了她未說完的話是什么意思，但我依舊是不以為然的搖著頭。而奶奶露出了絢爛的笑臉。還有，我們家的電飯褒燒飯總是會(huì)在下面結(jié)鍋巴，所以每次都有許多飯不能吃。我總是把這些鍋巴倒掉的，有次被奶奶觀察了，她老人家又開頭了對(duì)我的節(jié)省訓(xùn)練。我不服氣說：這都不能吃呀？干嗎不能倒掉？奶奶也不搭理我，從我手上接過電飯褒，然后倒了些開水在里面，泡了一會(huì)兒，就見她開頭用小勺把那些鍋巴，一點(diǎn)一點(diǎn)地刮出來，然后放進(jìn)自己的嘴里。天哪，我真的是服了她老人家。我半開玩笑地對(duì)奶奶說："奶奶，你真會(huì)動(dòng)腦筋呀'。奶奶聽了我的話，不好意思地對(duì)我說："我知道你心里是怎么想的，不過我們老人家是經(jīng)受了饑荒歲月的，知道糧食的珍貴，我不是小氣，只是覺得這樣真的很鋪張。'這位奶奶說得對(duì)，我們這代人沒有經(jīng)受饑荒，不能理解他們的想法，甚至看不慣他們的做法。有的同學(xué)就知道鋪張，不知道珍惜?？纯次覀兪程玫牟蛷d里，各種鋪張糧食的現(xiàn)象依舊比比皆是。有的同學(xué)很是挑食，吃了幾口飯就倒掉了，說這飯菜是自己不喜愛吃的.！有的同學(xué)光想買零食，不想吃飯；有的同學(xué)焦急去玩，盛飯的時(shí)候，走路驚慌就把飯粒灑在地上！有的同學(xué)一邊吃一邊還在打鬧？？這些現(xiàn)象是多么的讓人觸目驚心?。〖偃缒沅亸堃稽c(diǎn)，他鋪張一點(diǎn)，大家都鋪張一點(diǎn)，那就是一個(gè)驚人的鋪張！
溫總理曾說過："在中國，一件小事加上十三億人就是大事節(jié)省，'這一個(gè)中華民族的美德，在今日看來，更顯得意義深重。
所以，我們要樹立節(jié)省意識(shí)。愛糧、惜糧、節(jié)糧，是中華民族的優(yōu)良傳統(tǒng)。"節(jié)省糧食光榮，鋪張糧食可恥'的風(fēng)尚不僅過去需要、現(xiàn)在更需要，我們沒有糟蹋糧食的權(quán)力。我們當(dāng)同學(xué)的雖然不種田、不產(chǎn)糧，但節(jié)省糧食也相當(dāng)于種了糧食。我們的一張張餐桌就相當(dāng)于一方方糧田，除了吃進(jìn)肚子里的糧食外，不鋪張一粒糧食。節(jié)省就是弘揚(yáng)社會(huì)風(fēng)氣，能夠增進(jìn)社會(huì)自身和諧。節(jié)省，對(duì)個(gè)人來說是一種生活方式，對(duì)整個(gè)社會(huì)來說則是一種精神風(fēng)貌。中國夢，中國夢，如今，社會(huì)上人人都在談中國夢，中國夢，它是什么？它是民族復(fù)興的夢。然而，看看我們中華大地，多少同胞在受洪水與旱災(zāi)的煎熬，更是珍貴，有些人總說心有余而力不足，那么，請(qǐng)看看你們的餐桌上，什么都不要說，就一個(gè)"中國式飯局'這一個(gè)比貶義詞還要貶義的名稱，那些人就扣著這頂帽子跟我們談中國夢，那么我要告知那些人：你們連談中國夢的資本都沒有！
我們要強(qiáng)化節(jié)省行為。不管在家里還是在學(xué)校里，都不能鋪張糧食。吃多少，燒多少；吃多少，盛多少；不偏食，不挑食；少吃零食，買了就要吃完，不順手扔掉？？。對(duì)鋪張的現(xiàn)象，我們要堅(jiān)決反對(duì)，堅(jiān)決抵制。只要我們牢記"節(jié)省'，就會(huì)養(yǎng)成良好的習(xí)慣。同學(xué)們，讓我們用最根本的節(jié)省糧食筑起最宏大的中國夢吧！讓我們從今日開頭，做一名疼惜糧食，節(jié)省糧食的好同學(xué)吧！
感謝大家，我的演講完畢！
文明餐桌講話稿篇七
有一種節(jié)省叫光盤，有一種公益叫光盤，有一種習(xí)慣叫光盤。何謂"光盤'？"光盤'就是吃光你的盤子。據(jù)新華網(wǎng)有關(guān)數(shù)據(jù)顯示，我國每年鋪張食物總量折合糧食約500億公斤，接近全國糧食總產(chǎn)量的非常之一。即使按保守推算，每年最少倒掉約2億人一年的食物或口糧，也就是800萬噸蛋白質(zhì)和300萬噸脂肪?？纯催@些數(shù)據(jù)，是不是令你大吃一驚。想不到平常鋪張一點(diǎn)點(diǎn)糧食，積累下來，卻給國家和人民造成了巨大的損失吧。
其實(shí)鋪張現(xiàn)象最嚴(yán)峻的不是我們平常的吃喝，而是公款請(qǐng)客。我媽曾經(jīng)在酒店做過一段時(shí)間的服務(wù)員，放假的.時(shí)候，我喜愛去那里玩并等她下班一起回家，間或也客串一下小服務(wù)員。在那里我常常看到，許多酒桌上，人民只顧著拼酒，很少動(dòng)筷子吃菜，所以大多數(shù)時(shí)候桌上的食物只吃了一點(diǎn)點(diǎn)，到最終卻不打包帶走，只留下一桌子動(dòng)了幾口的豐富佳肴，服務(wù)員也只好將它們拿去倒了?？吹竭@些，我看真心疼。
我國人民現(xiàn)在僅僅跨過小康線，仍有一部分人還在溫飽線上掙扎。但是總有那么些人一請(qǐng)客，不管人有多少，菜一點(diǎn)就是一大桌子，不吃完也不打包。這無疑是一種很嚴(yán)峻的鋪張。
許多人認(rèn)為，請(qǐng)人吃飯，寧愿剩下也不能不夠。假如桌子上都是吃的很潔凈的盤子，就會(huì)感覺不好看，怕客人覺得自己小氣，很沒面子，或不夠誠意。講排場，出手闊氣，就是大方，反之，就是小氣。這是大多數(shù)人的看法。這是特別錯(cuò)誤的，卻不知，疼惜糧食是文明，拒絕鋪張是文明。在那些人們大方的同時(shí)，殊不知，有多少貧困的兒童吃不飽穿不暖；秋天農(nóng)夫伯伯們是如何"背灼炎天光，足蒸暑土氣'，辛勤勞作的。是的，一粥一飯當(dāng)思來之不易，半絲半縷恒念物力維艱。那么讓我們一起拒絕舌尖上的鋪張，開展"光盤行動(dòng)'吧！
做"光盤一族'，成"節(jié)省達(dá)人'！
文明餐桌講話稿篇八
圓形餐桌頗受歡迎。因?yàn)榭梢宰嗳?，而且大家可以面?duì)面坐，一家之主的身份并不像西方長形餐桌上很清楚地通過他的座位而辨認(rèn)?？腿藨?yīng)該等候主人邀請(qǐng)才可坐下。主人必須注意不可叫客人坐在靠近上菜的座位。此為一大忌。
必須等到所有人到齊才可以開始任何形式的進(jìn)餐活動(dòng)———即使有人遲到也要等。一旦大家就位，主人家便可以做開場白了。進(jìn)餐期間，主人必須承擔(dān)一個(gè)主動(dòng)積極的角色———敦促客人盡情吃喝是完全合理的。
一張典型中式餐桌看上去相當(dāng)空，在西方人眼中尤甚。每張座位前可見放在盤上的一只碗;右面是一組筷子與湯匙，分別放在各自的座上。在正式場合上，會(huì)出現(xiàn)餐巾，主要放在膝上。
在正式宴席上，菜式的吃法很像放映的幻燈片，每一次一道菜。令人驚訝的是，米飯不是與菜式同上，不過可以選擇同吃。由于菜式各有特色，應(yīng)該個(gè)別品嘗，而且一次只從碗中吃一種，不是混合品嘗。不可用盤子吃，只能用碗。骨頭和殼類放在個(gè)別盤中。不干凈的盤子必須經(jīng)常用清潔盤子替換。
除了湯之外，席上一切食物都用筷子(中餐)?？曜邮沁M(jìn)餐的工具，因此千萬不可玩弄筷子———把它們當(dāng)鼓槌是非常失禮的做法，更不可以用筷子向人指指點(diǎn)點(diǎn)或打手勢示意。當(dāng)然，絕對(duì)不可吸吮筷子或把筷子插在米飯中，這是大忌———這正好像葬禮上的香燭，被認(rèn)為是不吉利的。再有，不可用筷子在一碟菜里不停翻動(dòng)，應(yīng)該先用眼睛看準(zhǔn)你想取的食物。當(dāng)你用筷了去取一塊食物時(shí)，盡量避免碰到其他食物?？赡艿脑?，用旁邊的公筷和湯匙。吃完飯或取完食物后，將筷子放回筷子座。
一席中式餐飲如果沒有茶便稱不上正式了。為此，盡可能貯存不同品種的茶是明智的做法，確保最精明的品味也照顧到。有關(guān)茶的問題，應(yīng)該注意幾件關(guān)鍵的事。座位最近茶壺的人應(yīng)該負(fù)責(zé)為其他人和自己斟茶———斟茶的次序按照年歲，由最長者至最年青者，最后為自己斟。當(dāng)人家為你斟茶時(shí)，禮節(jié)上應(yīng)該用手指輕敲桌子，這樣做是對(duì)斟茶者表示感謝和敬意。
中國人乃禮儀之幫，民以食為天，用餐豈能沒有規(guī)矩!
1、請(qǐng)客要早通知，6：00入席，5：50才叫客人來，不合適。
2、主人家不能遲到;客人應(yīng)當(dāng)遲到5-10分鐘，這是非常體貼的客人哦，注意掌握，自然賓主皆歡。
4、主人右手邊的是主客，左手邊的是次重要的客人;門邊面對(duì)主人的，自然是跑腿招呼的陪客坐的啦。
5、主人家要常常轉(zhuǎn)圓盤，照顧到絕大部分客人;陪客則補(bǔ)充招呼服務(wù)一下;客人的手能不碰圓盤而吃完整餐，則賓主又皆歡啦。
6、無論是用餐期間或用餐前后，都應(yīng)當(dāng)背部挺直，盡量往后坐椅子而不靠。用餐期間，基本上雙手都在桌面以上。
(一)就座和離席
1、應(yīng)等長者坐定后，方可入坐。
2、席上如有女士，應(yīng)等女士座定后，方可入座。如女士座位在隔鄰，應(yīng)招呼女士。
3、用餐后，須等男、女主人離席后，其他賓客方可離席。
4、坐姿要端正，與餐桌的距離保持得宜。
5、在飯店用餐，應(yīng)由服務(wù)生領(lǐng)臺(tái)入座。
6、離席時(shí)，應(yīng)幫助隔座長者或女上拖拉座椅。
(二)香巾的使用
1、餐巾主要防止弄臟衣服，兼做擦嘴及手上的油漬。
2、必須等到大家坐定后，才可使用餐巾。
3、餐巾應(yīng)攤開后，放在雙膝上端的大腿上，切勿系人腰帶，或掛在西裝領(lǐng)口。
4、切忌用餐巾擦拭餐具。
(三)餐桌上的一般禮儀
1、入座后姿式端正，腳踏在本人座位下，不可任意伸直，手肘不得靠桌緣，或?qū)⑹址旁卩徸伪成稀?/p>
2、用餐時(shí)須溫文而雅，從容安靜，不能急躁。
3、在餐桌上不能只顧自己，也要關(guān)心別人，尤其要招呼兩側(cè)的女賓。
4、口內(nèi)有食物，應(yīng)避免說話。
5、自用餐具不可伸入公用餐盤夾取菜肴。
6、必須小口進(jìn)食，不要大口的塞，食物末咽下，不能再塞入口。
7、取菜舀湯，應(yīng)使用公筷公匙。
8、吃進(jìn)口的東西，不能吐出來，如系滾燙的食物，可喝水或果汁沖涼。
9、送食物入口時(shí)，兩肘應(yīng)向內(nèi)靠，不直向兩旁張開，碰及鄰座。
10、自己手上持刀叉，或他人在咀嚼食物時(shí)，均應(yīng)避免跟人說話或敬酒。
11、好的吃相是食物就口，不可將口就食物。食物帶汁，不能匆忙送入口，否則湯汁滴在桌布上，極為不雅。
12、切忌用手指掏牙，應(yīng)用牙簽，并以手或手帕遮掩。
13、避免在餐桌上咳嗽、打噴嚏、慪氣。萬一不禁，應(yīng)說聲"對(duì)不起"。
14、如欲取用擺在同桌其他客人面前之調(diào)味品，應(yīng)請(qǐng)鄰座客人幫忙傳遞，不可伸手橫越，長驅(qū)取物。
15、如系主人親自烹調(diào)食物，勿忘予主人贊賞。
16、進(jìn)餐的速度，宜與男女主人同步，不宜太快，亦不宜太慢。
文明餐桌講話稿篇九
2、惜衣有衣，惜食有食。
3、誰知盤中餐，粒粒皆辛苦。
4、一粥一飯汗珠換。
5、節(jié)約糧食是美德，浪費(fèi)糧食是犯罪。
6、行船靠舵手，理家靠節(jié)約。
7、學(xué)問勤中得，富裕儉中來。
8、細(xì)水長流年年有，大吃大喝長不久。
9、居家不能不儉，創(chuàng)業(yè)不能不勤。
10、一粒米、一滴汗，粒粒糧食汗珠換。
11、有勤有儉，生活甜甜。
12、珍惜糧食就是珍愛生命。
13、珍惜糧食，遠(yuǎn)離浪費(fèi)。
14、勤儉是一生中用不完的美德。
15、粒米雖小猶不易，莫把辛苦當(dāng)兒戲。
16、粒粒米飯念汗水，不惜糧食當(dāng)自悔。
17、勤能補(bǔ)拙，省能補(bǔ)窮。
18、儉、德之供也；侈，惡之大也。
19、取之有度，用之有節(jié)，則常足。
20、鋤禾日當(dāng)午，汗滴禾下土，誰知盤中餐，粒粒皆辛苦。
22、小餐桌，大文明。
23、座位有限情無限，有序排隊(duì)莫搶先。
文明餐桌講話稿篇十
餐桌禮儀在中國人的完整生活秩序中占有一個(gè)非常重要的地位，他們認(rèn)為，用餐不單是滿足基本生理需要的方法———也是頭等重要的社交經(jīng)驗(yàn)。為此，掌握某些中式餐飲規(guī)則的知識(shí)便顯得特別重要了，無論你是主人，抑或只是一位客人，都必須掌握一些規(guī)則。下面是本站小編為大家整理的餐桌文明禮儀，希望能夠幫到大家哦!
圓形餐桌頗受歡迎。因?yàn)榭梢宰嗳?，而且大家可以面?duì)面坐，一家之主的身份并不像西方長形餐桌上很清楚地通過他的座位而辨認(rèn)?？腿藨?yīng)該等候主人邀請(qǐng)才可坐下。主人必須注意不可叫客人坐在靠近上菜的座位。此為一大忌。
必須等到所有人到齊才可以開始任何形式的進(jìn)餐活動(dòng)———即使有人遲到也要等。一旦大家就位，主人家便可以做。
開場白。
了。進(jìn)餐期間，主人必須承擔(dān)一個(gè)主動(dòng)積極的角色———敦促客人盡情吃喝是完全合理的。
一張典型中式餐桌看上去相當(dāng)空，在西方人眼中尤甚。每張座位前可見放在盤上的一只碗;右面是一組筷子與湯匙，分別放在各自的座上。在正式場合上，會(huì)出現(xiàn)餐巾，主要放在膝上。
在正式宴席上，菜式的吃法很像放映的幻燈片，每一次一道菜。令人驚訝的是，米飯不是與菜式同上，不過可以選擇同吃。由于菜式各有特色，應(yīng)該個(gè)別品嘗，而且一次只從碗中吃一種，不是混合品嘗。不可用盤子吃，只能用碗。骨頭和殼類放在個(gè)別盤中。不干凈的盤子必須經(jīng)常用清潔盤子替換。
除了湯之外，席上一切食物都用筷子(中餐)?？曜邮沁M(jìn)餐的工具，因此千萬不可玩弄筷子———把它們當(dāng)鼓槌是非常失禮的做法，更不可以用筷子向人指指點(diǎn)點(diǎn)或打手勢示意。當(dāng)然，絕對(duì)不可吸吮筷子或把筷子插在米飯中，這是大忌———這正好像葬禮上的香燭，被認(rèn)為是不吉利的。再有，不可用筷子在一碟菜里不停翻動(dòng)，應(yīng)該先用眼睛看準(zhǔn)你想取的食物。當(dāng)你用筷了去取一塊食物時(shí)，盡量避免碰到其他食物?？赡艿脑?，用旁邊的公筷和湯匙。吃完飯或取完食物后，將筷子放回筷子座。
一席中式餐飲如果沒有茶便稱不上正式了。為此，盡可能貯存不同品種的茶是明智的做法，確保最精明的品味也照顧到。有關(guān)茶的問題，應(yīng)該注意幾件關(guān)鍵的事。座位最近茶壺的人應(yīng)該負(fù)責(zé)為其他人和自己斟茶———斟茶的次序按照年歲，由最長者至最年青者，最后為自己斟。當(dāng)人家為你斟茶時(shí)，禮節(jié)上應(yīng)該用手指輕敲桌子，這樣做是對(duì)斟茶者表示感謝和敬意。
禮儀規(guī)則。
中國人乃禮儀之幫，民以食為天，用餐豈能沒有規(guī)矩!
1、請(qǐng)客要早通知，6：00入席，5：50才叫客人來，不合適。
2、主人家不能遲到;客人應(yīng)當(dāng)遲到5-10分鐘，這是非常體貼的客人哦，注意掌握，自然賓主皆歡。
4、主人右手邊的是主客，左手邊的是次重要的客人;門邊面對(duì)主人的，自然是跑腿招呼的陪客坐的啦。
5、主人家要常常轉(zhuǎn)圓盤，照顧到絕大部分客人;陪客則補(bǔ)充招呼服務(wù)一下;客人的手能不碰圓盤而吃完整餐，則賓主又皆歡啦。
6、無論是用餐期間或用餐前后，都應(yīng)當(dāng)背部挺直，盡量往后坐椅子而不靠。用餐期間，基本上雙手都在桌面以上。
(一)就座和離席。
1、應(yīng)等長者坐定后，方可入坐。
2、席上如有女士，應(yīng)等女士座定后，方可入座。如女士座位在隔鄰，應(yīng)招呼女士。
3、用餐后，須等男、女主人離席后，其他賓客方可離席。
4、坐姿要端正，與餐桌的距離保持得宜。
5、在飯店用餐，應(yīng)由服務(wù)生領(lǐng)臺(tái)入座。
6、離席時(shí)，應(yīng)幫助隔座長者或女上拖拉座椅。
(二)香巾的使用。
1、餐巾主要防止弄臟衣服，兼做擦嘴及手上的油漬。
2、必須等到大家坐定后，才可使用餐巾。
3、餐巾應(yīng)攤開后，放在雙膝上端的大腿上，切勿系人腰帶，或掛在西裝領(lǐng)口。
4、切忌用餐巾擦拭餐具。
1、入座后姿式端正，腳踏在本人座位下，不可任意伸直，手肘不得靠桌緣，或?qū)⑹址旁卩徸伪成稀?/p>
2、用餐時(shí)須溫文而雅，從容安靜，不能急躁。
3、在餐桌上不能只顧自己，也要關(guān)心別人，尤其要招呼兩側(cè)的女賓。
4、口內(nèi)有食物，應(yīng)避免說話。
5、自用餐具不可伸入公用餐盤夾取菜肴。
6、必須小口進(jìn)食，不要大口的塞，食物末咽下，不能再塞入口。
7、取菜舀湯，應(yīng)使用公筷公匙。
8、吃進(jìn)口的東西，不能吐出來，如系滾燙的食物，可喝水或果汁沖涼。
9、送食物入口時(shí)，兩肘應(yīng)向內(nèi)靠，不直向兩旁張開，碰及鄰座。
10、自己手上持刀叉，或他人在咀嚼食物時(shí)，均應(yīng)避免跟人說話或敬酒。
11、好的吃相是食物就口，不可將口就食物。食物帶汁，不能匆忙送入口，否則湯汁滴在桌布上，極為不雅。
12、切忌用手指掏牙，應(yīng)用牙簽，并以手或手帕遮掩。
13、避免在餐桌上咳嗽、打噴嚏、慪氣。萬一不禁，應(yīng)說聲“對(duì)不起”。
14、如欲取用擺在同桌其他客人面前之調(diào)味品，應(yīng)請(qǐng)鄰座客人幫忙傳遞，不可伸手橫越，長驅(qū)取物。
15、如系主人親自烹調(diào)食物，勿忘予主人贊賞。
16、進(jìn)餐的速度，宜與男女主人同步，不宜太快，亦不宜太慢。
文明餐桌講話稿篇十一
各位老師、同學(xué)：
大家早上好！
近期，為進(jìn)一步提升桐鄉(xiāng)城市文明程度指數(shù)，積極倡導(dǎo)厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)的文明新風(fēng)，市教育局提議在全市各中小學(xué)校開展“文明餐桌”行動(dòng)。我?？倓?wù)處、學(xué)生處、團(tuán)委將積極響應(yīng)，陸續(xù)開展普及餐桌文明知識(shí)的相關(guān)活動(dòng)，以推廣餐桌文明禮儀，在廣大師生中倡導(dǎo)節(jié)約用餐行為，養(yǎng)成節(jié)儉消費(fèi)習(xí)慣。
我們知道，每個(gè)人的生活都離不開一日三餐。提倡文明就餐，是當(dāng)代學(xué)生文明修身的一項(xiàng)重要內(nèi)容。我們要保持食堂良好的就餐秩序，節(jié)約用水，節(jié)約糧食，文明就餐，從小事做起，做自身做起，力爭以自己為榜樣，并以自己的良好形象感召身邊的人都注意文明就餐，使文明就餐成為我們的自覺行動(dòng)。
縱觀我們學(xué)校的飲食情況，有的同學(xué)在排隊(duì)買飯時(shí)隨意插隊(duì)，勾肩搭背，在吃飯時(shí)隨意講話，隨意走動(dòng)，造成了餐廳秩序的混亂，有的同學(xué)非常挑食，常常許多菜連碰都不碰就直接倒掉。面對(duì)種種不文明現(xiàn)象，我想給同學(xué)們幾點(diǎn)建議：
在學(xué)校中，我們應(yīng)該做到：
早晨準(zhǔn)時(shí)起床，在規(guī)定時(shí)間內(nèi)用早餐，盡量錯(cuò)開高峰，不要耽誤早自習(xí)；進(jìn)入餐廳，保持秩序，保持安靜；買飯時(shí)，尊重食堂工作人員，以禮相待，同學(xué)間相互禮讓，有序排隊(duì)，不勾肩搭背，懶懶散散；用餐時(shí)，不大聲喧嘩，安靜用餐，不隨意走動(dòng)，不打打鬧鬧、拖拖拉拉，時(shí)刻記得做個(gè)文明好學(xué)生；吃多少買多少，不偏食，不暴飲暴食，不浪費(fèi)糧食，做到葷素搭配，合理飲食；將餐盤內(nèi)的食物吃干凈，不留剩菜剩飯；將就餐餐桌清理干凈，不將吃剩的殘留物棄于餐桌；回收餐盤時(shí)小心翼翼，不把飯菜倒在桶外，造成其他同學(xué)的不便及環(huán)境破壞；注重食品衛(wèi)生安全，杜絕外賣。
在外面用餐，我們應(yīng)該做到：
吃多少點(diǎn)多少，根據(jù)自己的飲食情況合理用餐，節(jié)儉惜福，避免浪費(fèi)；注重自己的行為，不大聲喧嘩、打打鬧鬧，始終記得自己代表的還有學(xué)校的形象；在意他人的用餐感受，自覺遵守公共道德規(guī)范；不使用一次性筷子、一次性餐布；不帶寵物進(jìn)餐廳，以免造成用餐環(huán)境的污染和破壞；身為未成年人，不在用餐時(shí)飲酒。
同學(xué)們，一粥一飯，當(dāng)思來之不易；我們應(yīng)從食物中吃出營養(yǎng)，吃出健康，吃出安全，吃出文明。
細(xì)微之處可以看出一個(gè)人的內(nèi)涵，學(xué)校食堂的良好秩序需要大家與后勤的共同努力。一個(gè)舒心的笑容，一個(gè)讓座的動(dòng)作，一句真誠的道歉，都能讓我們感受您的舉手之勞給他人帶來的無限幫助，感受到生活中充滿著陽光。
小餐桌大文明，希望廣大師生紛紛行動(dòng)起來，從我做起，從小事做起，與文明握手，向陋習(xí)告別，共同營造講文明樹新風(fēng)的良好氛圍，為共建和諧校園、文明城市而努力！
文明餐桌講話稿篇十二
大家早上好！
我是五(1)中隊(duì)的張典。今天我國旗下講話的主題是：餐桌文明從我做起。
每個(gè)人的生活都離不開一日三餐。俗話說“小餐桌，大文明”，這承載的不僅僅是人類的.生生不息，更傳承了中華民族的優(yōu)秀文化和尊重勞動(dòng)、珍惜糧食、勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德。
下面我向大家介紹一些基本的餐桌禮儀。入座時(shí)，應(yīng)該先請(qǐng)客人入座上席。進(jìn)餐夾菜的時(shí)候每次少一些，離自己遠(yuǎn)的菜就少吃一些。喝湯要用湯匙一小口一小口地喝，不宜把碗端到嘴邊喝，湯太熱，可以等涼了以后再喝，不要一邊吹一邊喝。吃東西時(shí)盡量不要發(fā)出聲音，有的人喜歡用力咀嚼食物，發(fā)出很清晰的聲音來，這種做法是不合禮儀要求的，特別是和眾人一起進(jìn)餐時(shí)，就要盡量防止出現(xiàn)這種現(xiàn)象。進(jìn)餐時(shí)不要打嗝，也不要出現(xiàn)其他聲音，如果出現(xiàn)打噴嚏、腸鳴等不由自主的聲響時(shí)，就要說一聲“真不好意思”、“對(duì)不起”、“請(qǐng)?jiān)彙敝惖脑捯允厩敢狻＝o客人或長輩布菜，要用公筷，也可以把離客人或長輩遠(yuǎn)的菜肴送到他們跟前，每當(dāng)上來一個(gè)新菜，就請(qǐng)他們先動(dòng)筷子，以表示對(duì)他們的尊敬。吃到魚刺、骨頭等物，可將它放到自己的碟子里或放在事先準(zhǔn)備好的紙上。最好不要在餐桌上剔牙，如果要剔牙，就要用餐巾或手擋住自己的嘴巴。最后離席，必須向主人表示感謝，或者就此邀請(qǐng)主人以后到自己家做客，以示回敬等等。
以上都是一些基本的餐桌禮儀，那平時(shí)我們小學(xué)生應(yīng)該怎么做呢?我覺得我們五一中隊(duì)在這方面做得是比較好的。我們班每次餐前都會(huì)自覺的去洗手，安靜的排隊(duì)去食堂，接餐盤的時(shí)候雙手托平，盛好飯立即就坐。吃飯時(shí)細(xì)嚼慢咽，從不口含食物講話，每人都會(huì)自覺的把餐盤里的飯菜都吃干凈，不挑食不暴食。用餐完畢，自覺的把餐盤清理干凈，勺子、餐盤對(duì)號(hào)入座。
同學(xué)們下面我們一起來學(xué)習(xí)一首文明用餐禮儀歌：(我讀一句同學(xué)們跟一句)。
鈴聲響下課了，午餐時(shí)間已經(jīng)到。小學(xué)生講禮貌，就餐禮儀不可少。
用餐前要洗手，細(xì)菌才能都趕跑。取餐盤隊(duì)排好，你爭我搶不禮貌。
飯桌上需安靜，說說笑笑可不好。不暴食不厭食，葷素搭配不挑食。
細(xì)細(xì)嚼慢慢咽，食物才能消化好。要勤儉講節(jié)約，盤中粒粒皆辛苦。
不剩飯不剩菜，珍惜糧食很重要。用餐后嘴邊油，紙巾擦嘴水漱口。
吃完飯有順序，餐具擺放要整齊。好習(xí)慣要培養(yǎng)，點(diǎn)點(diǎn)滴滴我做起。
親愛的同學(xué)們讓我們養(yǎng)成文明用餐的好習(xí)慣，講究用餐禮儀，共享快樂午間，讓“儉以修身，靜以養(yǎng)德”的用餐理念深入我們每個(gè)人的心田。
我的講話完了，謝謝大家！
文明餐桌講話稿篇十三
“吃飯不能吧唧嘴”“喝湯不許吸溜”“夾菜不能翻菜、不能游筷”……這些話相信大家都不陌生，小時(shí)候與家人圍坐在一起吃飯時(shí)，父母總會(huì)教導(dǎo)我們諸如此類的餐桌禮儀。這些在家庭餐桌上世代相傳的飲食傳統(tǒng)禮儀，已然深入到我們血液中，與我們的生活如影隨形。
“和朋友外出就餐時(shí)，如果對(duì)方亂翻菜的話，我會(huì)覺得這很不尊重我，會(huì)直接向?qū)Ψ街赋??！苯衲?5歲的小江表示，許多餐桌禮儀都是從小父母長輩耳提面命的，身邊很多朋友也同樣對(duì)此很認(rèn)同，因此總體而言自己身邊的飲食禮儀氛圍還算較好。
家住空港經(jīng)濟(jì)區(qū)溪南街道的陳先生前陣子卻遇到一件令他既欣喜又慚愧的事情。有一天他和在讀幼兒園的兒子到親戚家做客，正當(dāng)大家在一起吃水果的時(shí)候，兒子突然“教訓(xùn)”他說：“吃東西不能吧唧嘴。”陳先生一時(shí)瞠目結(jié)舌，隨后便大大方方地向兒子承認(rèn)錯(cuò)誤并表揚(yáng)了他。原來，幼兒園老師在午餐時(shí)就向小朋友們灌輸了餐桌禮儀知識(shí)，兒子聽在耳里，就記住并身體力行了?！斑@些飲食禮儀直接關(guān)系到一個(gè)人的素質(zhì)，”陳先生深有感觸地說，“特別是對(duì)于小孩子，身為父母和師長應(yīng)當(dāng)以身作則，引導(dǎo)他們養(yǎng)成文明的就餐習(xí)慣，做個(gè)餐桌上的文明人?！?/p>
在潮汕傳統(tǒng)文化里，為什么有諸多關(guān)于飲食禮儀具體而微的“規(guī)定”呢？甚至還有諸如“食品管人品”的格言來說明飲食禮儀的重要性？市文化研究會(huì)會(huì)長彭妙艷認(rèn)為，這是因?yàn)轱嬍吃谌藗內(nèi)粘Ｉ钪姓紦?jù)了十分重要的地位，作為人日常生活的一部分，食相最能顯示一個(gè)人的修養(yǎng)和文化狀況，因而歷來受到人們充分注意和重視。而另一方面，家長們也因此十分重視小孩在餐桌上的文明表現(xiàn)，甚至可以說將之當(dāng)做文明禮儀的重要課程來看待。
宴席上座位的主次與用菜次序的先后，體現(xiàn)著尊卑長幼之間應(yīng)有的尊重與關(guān)懷；
不能大聲咀嚼、不能箸匙并舉、不能翻尋食物等規(guī)定，則體現(xiàn)了用餐的優(yōu)雅與文明；
提倡滿足于粗茶淡飯，不浪費(fèi)食物，體現(xiàn)了保持節(jié)儉的風(fēng)尚；
堅(jiān)持用餐環(huán)境的衛(wèi)生和整潔，體現(xiàn)了重視與他人共餐時(shí)的感受；
不能因夾菜搖曳灑落大量物屑湯汁、不能弄得花臉油唇等說法，則體現(xiàn)于儀態(tài)的得當(dāng)與文明。
“堅(jiān)持傳統(tǒng)飲食禮儀，不僅體現(xiàn)了對(duì)優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的傳承，更重要的，它還是當(dāng)今社會(huì)上維系著人們和諧共處的紐帶?！痹谂砻钇G看來，文明用餐是做一個(gè)守禮文明公民所不能輕視的行為，每個(gè)人都必須從小做起，從平時(shí)做起，持之以恒。唯有如此，每個(gè)人以及整座城市的文明形象才能有效樹立。
雖然社會(huì)不斷變化，但是許多潮汕傳統(tǒng)餐桌禮儀仍廣為社會(huì)所認(rèn)同，也符合現(xiàn)代文明標(biāo)準(zhǔn)。
1.吃飯時(shí)，不能在菜盤子里亂翻，不能吧唧嘴，那樣顯得很不禮貌。
2.在外面招待客人，點(diǎn)菜不能上“七個(gè)菜”，因?yàn)槠邆€(gè)菜是敬死去的人的。
3.吃飯時(shí)，手要扶著碗，不能一只手放在桌下。
4.家里來客人了，添飯時(shí)不能說“還要飯嗎？”因?yàn)椤耙埖摹笔瞧蜇さ囊馑肌?/p>
5.忌用“鴛鴦筷”。兩支筷子要同一顏色，同一長度。
6.筷子擺放要放在飯碗的右邊，忌把筷子分放在碗的兩邊，這意味著快分開，因筷與快諧音?？觐^應(yīng)朝座位，忌倒放過來，倒放則為祭祀之用。
7.筷子不能立插在米飯中，這是祭死人的方式。
8.不能用筷子敲盤碗。這是乞丐討吃的手法，也是逗貓狗等牲畜進(jìn)食的信號(hào)。
世界頂級(jí)禮儀大師威廉·漢森說：“善于觀察的人，只用一頓飯的功夫，便可知你父母生活的背景怎樣，你的教育背景如何?！?/p>
餐桌上的禮儀，與一個(gè)人自小所受的家庭教育密切相關(guān)。餐桌禮儀不雅的人，首先反映的不是他的惡習(xí)，而是他父母的教育，他所在家庭的整體素養(yǎng)。可別小看了飯桌上的那點(diǎn)事，它將決定你孩子未來的成功與否。
周六和朋友吃飯，其中有對(duì)夫婦帶了個(gè)9歲的小男孩，席間小孩子一直沒消停，沒吃幾口就到處亂跑，從其他客人身邊擠進(jìn)餐桌，扒著自己喜歡的菜吃，最后自己碗里放了一堆菜沒吃完。
可孩子?jì)寢屜駴]事人一樣，只顧著跟周圍的人聊天，仿佛沒有看到好幾個(gè)客人被孩子濺了一身的湯汁。
在聊天的時(shí)候，那位媽媽說了很多孩子學(xué)習(xí)的事，各科成績都挺好，個(gè)兒高長得帥，是班上的升旗手。即便這樣?jì)寢屵€不滿意，說打算給孩子報(bào)一個(gè)外面的培優(yōu)班。
照趨勢發(fā)展下去，30年后，這個(gè)孩子會(huì)不會(huì)變成一個(gè)高工資、高成就和高社會(huì)地位的“三高”人士?即便這樣，我覺得，就憑孩子的表現(xiàn)和媽媽的態(tài)度，他將來恐怕要絆倒在“教養(yǎng)”兩個(gè)字上。
為什么這么說?因?yàn)槲衣犨^這樣一件事情。
前幾天，有個(gè)朋友跟我講了他們公司招聘時(shí)發(fā)生的一件事：當(dāng)時(shí)有個(gè)應(yīng)聘的新人，名牌大學(xué)畢業(yè)，簡歷漂亮極了，筆試高分錄取，被邀參加公司高管出席的面試飯局。
餐飲禮儀非常重要，因?yàn)椴惋嬍俏覀兩钪斜夭豢缮俚纳鐣?huì)活動(dòng)。我們和同事一起吃飯、和朋友一起吃飯、和家人一起吃飯，在飯桌上談生意，在飯桌上聯(lián)絡(luò)感情，在飯桌上發(fā)展關(guān)系。
可以肯定的說：養(yǎng)成良好用餐禮儀，這是保證孩子將來進(jìn)入社會(huì)后事業(yè)成功的重要前提。這種教養(yǎng)的養(yǎng)成，是父母留給孩子最有價(jià)值的無形資產(chǎn)，這種資產(chǎn)是永恒而無限的。
在餐桌上，越來越多的父母們關(guān)注著孩子的營養(yǎng)，卻對(duì)孩子的教養(yǎng)關(guān)心甚少。
我們見慣了孩子吃相上的不雅：有趴在桌上把盤里的食物翻江倒海掃了又掃的，有看到喜歡的菜不顧一切往自己碗里夾的，有喝湯時(shí)吧唧著嘴呼呼有聲的……對(duì)此，家長卻見怪不該、習(xí)以為常，甚至寵溺的一笑置之。
當(dāng)你忽視了孩子的餐桌禮儀，你就關(guān)閉了孩子展示自己的一扇門。餐桌上，孩子通過坐姿、動(dòng)作、神態(tài)、表情、目光等，已經(jīng)用無聲的、豐富的語言在告訴人們你是誰、你有什么心態(tài)，你尊重他人或者旁若無人，你是對(duì)生活充滿自信的成功者還是消極對(duì)待人生的失敗者。一頓飯的時(shí)間，足夠讓你了解一個(gè)人。
因此，培養(yǎng)孩子餐桌上好的肢體語言，還意味著幫他矯正一種散漫的失敗者的壞習(xí)慣，養(yǎng)成一種得體、有度的成功者習(xí)慣。
1、用餐前(長者先，幼者后)，家人各就各位，全家人坐定后，方可動(dòng)筷;
3、用餐過程中，隨時(shí)保持桌面的整潔;
4、用餐時(shí)，細(xì)嚼慢咽，餐食在口中不說話;吃東西，喝湯不出聲;
5、不翻撿盤中食物，有些菜食使用公筷;筷子上沾有食物時(shí)不夾菜;
6、不可揮動(dòng)餐具指人;
7、三餐定時(shí)、定量、不偏食、不暴食，珍惜食物不浪費(fèi);
8、退席時(shí)要將殘?jiān)帐霸谧约旱耐雰?nèi)，坐椅放正，向同桌上告退說：“請(qǐng)慢用，我先走了”。
文明餐桌講話稿篇十四
1、應(yīng)等長者坐定后，方可入坐。
2、席上如有女士，應(yīng)等女士座定后，方可入座。如女士座位在隔鄰，應(yīng)招 呼女士。
3、用餐后，須等男、女主人離席后，其他賓客方可離席。
4、坐姿要端正，與餐桌的距離保持得宜。
5、在飯店用餐，應(yīng)由服務(wù)生領(lǐng)臺(tái)入座。
6、離席時(shí)，應(yīng)幫助隔座長者或女上拖拉座椅。
（二）香巾的使用
1、餐巾主要防止弄臟衣服，兼做擦嘴及手上的油漬。
2、必須等到大家坐定后，才可使用餐巾。
3、餐巾應(yīng)攤開后，放在雙膝上端的大腿上，切勿系人腰帶，或掛在西裝領(lǐng) 口。
4、切忌用餐巾擦拭餐具。
（三）餐桌上的一般禮儀
1、入座后姿式端正，腳踏在本人座位下，不可任意伸直，手肘不得靠桌緣， 或?qū)⑹址旁卩徸伪成稀?/p>
2、用餐時(shí)須溫文而雅，從容安靜，不能急躁。
3、在餐桌上不能只顧自己，也要關(guān)心別人，尤其要招呼兩側(cè)的女賓。
4、口內(nèi)有食物，應(yīng)避免說話。
5、自用餐具不可伸入公用餐盤夾取菜肴。
6、必須小口進(jìn)食，不要大口的塞，食物末咽下，不能再塞入口。
7、取菜舀湯，應(yīng)使用公筷公匙。
8、吃進(jìn)口的東西，不能吐出來，如系滾燙的食物，可喝水或果汁沖涼。
9、送食物入口時(shí)，兩肘應(yīng)向內(nèi)靠，不直向兩旁張開，碰及鄰座。
10、自己手上持刀叉，或他人在咀嚼食物時(shí)，均應(yīng)避免跟人說話或敬酒。
11、好的吃相是食物就口，不可將口就食物。食物帶計(jì)，不能匆忙送入口， 否則湯汁滴在桌布上，極為不雅。
12、切忌用手指掏牙，應(yīng)用牙簽，并以手或手帕遮掩。
13、避免在餐桌上咳嗽、打噴嚏、嘔氣。萬一不禁，應(yīng)說聲“對(duì)不起”。
14、喝酒宜各隨意，敬酒以禮到為止，切忌勸酒、猜拳、吆喝。
15、如餐具墜地，可請(qǐng)侍者拾起。
16、遇有意外，如不慎將酒、水、湯計(jì)濺到他人衣服，表示歉意即可，不 必恐慌賠罪，反使對(duì)方難為情。
17、如欲取用擺在同桌其他客人面前之調(diào)味品，應(yīng)請(qǐng)鄰座客人幫忙傳遞， 不可伸手橫越，長驅(qū)取物。
18、如系主人親自烹調(diào)食物，勿忘予主人贊賞。
19、如吃到不潔或異味，不可吞入，應(yīng)將入口食物，輕巧的用拇指和食指 取出，放入盤中。倘發(fā)現(xiàn)尚未吃食，仍在盤中的菜肴有昆蟲和碎石，不要大驚小 怪，宜侯侍者走近，輕聲告知侍者更換。
20、食畢，餐具務(wù)必?cái)[放整齊，不可凌亂放置。餐巾亦應(yīng)折好，放在桌上。
21、主食進(jìn)行中，不宜抽煙，如需抽煙，必須先征得鄰座的同意。
22、在餐廳進(jìn)餐，不能搶著付帳，推拉爭付，至為不雅。倘系作客，不能 搶付帳。未征得朋友同意，亦不宜代友付帳。
23、進(jìn)餐的速度，宜與男女主人同步，不宜太快，亦不宜太慢。
24、餐桌上不能談悲戚之事，否則會(huì)破壞歡愉的氣氛。
（四）餐桌擺設(shè)
1、中式飯
先叫一個(gè)冷盤以刺激食欲，接著叫一鍋清湯，熱湯有助增加體溫，喝過熱湯后便開始品嘗主菜，通常按照自己的口味叫主菜，但必要叫一碟十足辣味的菜肴，才算得上為一頓合宜的中式飯，以辣味菜肴配食清淡的白飯，使菜肴辣而溫和，白飯淡而香濃；一頓飯的壓軸食品是甜點(diǎn)，通常是甜湯，如紅豆沙、芝麻糊等，亦有其他種類，如布丁、班戟、雪糕等，同樣香甜可口。
2、日常飯
日常飯食的擺設(shè)是在各座席擺上一個(gè)飯碗、一雙筷子、一只湯匙、一碟調(diào)味醬，用飯后通常會(huì)給客人一條熱毛巾，代替紙巾抹手及抹嘴巴。所有菜肴同時(shí)端上餐桌中央，各人用自己的筷子直接從各碟共享的菜肴夾取食物；湯水一大鍋的端上，各人同飲一鍋湯。客人用飯時(shí)絕對(duì)可以來一招“飛象過河”，夾取放在遠(yuǎn)處的菜肴。由于中國人喜歡全體共享菜肴，他們的餐桌大多數(shù)是圓形或方形，而不是西方人多用的長形餐桌。
3、宴會(huì)
中國人很少在日常用飯時(shí)喝酒，但酒在他們的盛宴上則擔(dān)當(dāng)重要的角色。在宴會(huì)開始時(shí)，主人家必先向客人祝酒，這時(shí)客人的飲酒興致便油然而生，啤酒或汽水都可用來祝酒，要先為別人添酒或汽水，后為自己添加，才合乎禮儀，且要添至近乎滿瀉為止，以表示尊重對(duì)方及彼此友誼，而主人家要盡情灌醉客人，才算合乎禮儀。若你不想飲酒，應(yīng)在宴會(huì)開始時(shí)便表明，以免出現(xiàn)尷尬的場面。
（五）文明餐桌注意事項(xiàng)
1.尊重主人
應(yīng)在主人舉杯示意開始時(shí)，客人才能開始，客人不應(yīng)搶在主人前面。就餐結(jié)束后，在主人還沒有示意結(jié)束時(shí)，客人不能先離席。
2.夾菜要文明
夾菜要文明，應(yīng)等菜希肴轉(zhuǎn)到自己面前時(shí)，自己再動(dòng)筷，不要搶在鄰座的前面，一次夾菜也不宜太多。
3.細(xì)嚼慢咽
要細(xì)嚼慢咽，這不僅有利于消化，也是餐桌上的禮儀要求。決不能大塊往嘴里塞，狼吞虎咽，這樣會(huì)給人留下貪婪的印象。
4.舉止文雅
用餐的動(dòng)作要文雅，夾菜時(shí)不要碰到鄰座，不要把盤子里的菜撥到桌上，不要把湯撥翻。不要發(fā) 出不必要的聲音，如喝湯時(shí)“咕嚕咕?！保圆藭r(shí)嘴里“叭叭”作響，這都是粗俗的表現(xiàn)。用餐結(jié)束后，可以用餐巾、餐巾紙或服務(wù)員送來的小毛巾擦擦嘴，但不宜 擦頭頸或胸脯。
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