方案的反饋和評(píng)估是不可或缺的一步，可以幫助我們總結(jié)經(jīng)驗(yàn)和改進(jìn)下一次的方案。在制定方案之前，我們首先需要明確目標(biāo)。目標(biāo)的明確能夠讓我們知道我們要達(dá)到什么樣的結(jié)果，能夠給我們方向和動(dòng)力。然后我們需要進(jìn)行分析和研究，了解問題的性質(zhì)和原因。分析的結(jié)果將成為制定方案的依據(jù)和指導(dǎo)。接下來，我們需要提出解決問題的具體措施和步驟。這些措施和步驟要具備可行性和有效性，能夠解決問題，并且能夠?qū)嵤┖屯菩?。最后，我們需要?duì)方案進(jìn)行評(píng)估和改進(jìn)。評(píng)估的結(jié)果將為我們提供經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，指導(dǎo)我們?cè)趯碇贫ǚ桨笗r(shí)更加準(zhǔn)確和有效。如果您正在尋找最佳實(shí)踐和先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，以下是一些方案分享與交流的資源。
酒店餐飲營(yíng)銷策劃方案篇一
消費(fèi)者在20__年10月1日--20__年10月8日期間，只要購物滿56元即可加1元換取我們精心為消費(fèi)者準(zhǔn)備的15種商品中的任意一件。
1、單張小票不累計(jì)。
2、前場(chǎng)聯(lián)營(yíng)、團(tuán)購、煙草不參加此活動(dòng)。
贈(zèng)品要求：挑選十五種(或十五種以上)商品作為活動(dòng)商品。要求商品售價(jià)在3元以上的商品，也可對(duì)部分毛利損失較大的商品進(jìn)行限量，但每天需保證在8個(gè)商品以上。
廣場(chǎng)氣氛：包括豎幅、橫幅、巨幅、門前廣場(chǎng)刀旗、免費(fèi)購物班車車身貼;。
社區(qū)氣氛：社區(qū)條幅、社區(qū)海報(bào);。
店內(nèi)氣氛布置：入口展板、活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)的氣氛營(yíng)造、店內(nèi)海報(bào)、廣播稿。
活動(dòng)執(zhí)行與分工。
企劃部：負(fù)責(zé)活動(dòng)宣傳、策劃、操作及跟進(jìn)。
采購部：負(fù)責(zé)商品的組織、到位。
財(cái)務(wù)部：負(fù)責(zé)資金的到位。
門店店長(zhǎng)：活動(dòng)操作的總負(fù)責(zé)人、負(fù)責(zé)督促各部門的工作。
門店店辦：負(fù)責(zé)活動(dòng)方案的具體執(zhí)行與工作協(xié)調(diào)，負(fù)責(zé)對(duì)整個(gè)活動(dòng)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)、分析、總結(jié)。
門店客服部：負(fù)責(zé)活動(dòng)商品發(fā)放和統(tǒng)計(jì)活動(dòng)。活動(dòng)廣播、咨詢、解釋。
門店美工：負(fù)責(zé)店內(nèi)廣告及pop的宣傳，活動(dòng)氣氛布置。
廣告氣球：門店前店內(nèi)懸掛印有店標(biāo)和廣告語的小氣球，并在店門口大量派發(fā)。增加節(jié)日氣氛，吸引孩子進(jìn)入。
酒店餐飲營(yíng)銷策劃方案篇二
春節(jié)是中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日，消費(fèi)對(duì)象主要呈現(xiàn)朋友聚會(huì)消費(fèi)的特點(diǎn)，對(duì)于這些消費(fèi)者來說已經(jīng)逐漸擺脫了傳統(tǒng)的過年方式，選擇在酒店過除夕和旅游過年的人越來越多。除夕夜對(duì)于這些人來說不再是空間上的限制，只要有團(tuán)圓、相聚、親情以及喜慶的氛圍，在哪里都是過大年。我們的活動(dòng)策劃目的就是要讓顧客在酒店能夠感受到純正濃郁的春節(jié)氛圍，力求在顧客心目中形成在xxxx過除夕是最好的選擇的印象。
20xxxxxx新春嘉年華會(huì)。
廣告詞：吉犬獻(xiàn)瑞旺新春，桃花塢中桃花年。
充分利用新年喜慶氣氛，向消費(fèi)者傳達(dá)新春氣息，巧妙利用中國(guó)傳統(tǒng)新年的場(chǎng)景布置，及豐富多彩的喜慶節(jié)目安排，吸引消費(fèi)者，以加深消費(fèi)者對(duì)xxxx的良好認(rèn)知。
1、利用春節(jié)喜慶氣氛，提升山莊品牌的含金量。
2、提高xxxx銷售額度。
1、賀歲倒計(jì)時(shí)，與您同歡慶。
2、參與互動(dòng)游戲，贏取新年大獎(jiǎng)。
1、賀歲倒計(jì)時(shí)，與您同歡慶。
時(shí)間：20xx年1月28日。
地點(diǎn)：xxxx。
節(jié)目部編排極富新春氣息的歌舞表演，游戲、小品等節(jié)目；藝員服裝的安排；除夕夜12：00時(shí)，與客人一起倒計(jì)時(shí)，財(cái)神、金童玉女一起上臺(tái)與客人一起迎接新年的到來，并派發(fā)新春利是。
2、參與互動(dòng)游戲，贏取新年大獎(jiǎng)（具體游戲內(nèi)容由節(jié)目部負(fù)責(zé)提供）。
地點(diǎn)：xxxx。
時(shí)間：20xx年1月28日晚11：00。
節(jié)目部編排三款新年游戲與客人互動(dòng)參與，（金童玉女可邀請(qǐng)客房客人來夜總會(huì)參與游戲），游戲設(shè)三級(jí)獎(jiǎng)項(xiàng)：
一等獎(jiǎng)：每一個(gè)游戲各一名，獎(jiǎng)豪華客房一間/晚；
二等獎(jiǎng)：每一個(gè)游戲各兩名，獎(jiǎng)啤酒一打；
三等獎(jiǎng)：新年禮物一份，參與者每人一份；
酒店整體布置風(fēng)格以紅色為主，以著重突出節(jié)日的喜慶。
1、進(jìn)門兩側(cè)大道用燈籠串進(jìn)行裝飾，讓人一進(jìn)xxxx就能感到節(jié)日的喜慶氣氛。（大門口18串×6=108個(gè)，進(jìn)門到停車處112個(gè)）。
2、大門口兩柱掛橫幅一條，“xxxx恭祝大家新春愉快！”
3、山莊古建筑大門口做一個(gè)春節(jié)的景觀，兩側(cè)制作花柱各一個(gè)，（制作：用金布圍住，后托kt板，在金布外面再插上花，）兩個(gè)花柱中間放一棵4-5米高桃樹，用一個(gè)大花瓶作底座，下面鋪紅色地毯，在桃樹的下面放四只金狗，和一些金元寶（用泡沫做），在桃樹上再掛一些紅包（內(nèi)置一毛硬幣），和一些金色包裝的'圓形朱古力。外圍一圈圣誕紅。內(nèi)側(cè)擺15盆高1.2米高桔樹，圍成弧形，作為背景，在桔樹上用泡沫制作“20xx”，在泡沫上再插上花，形成花字。在屋檐下懸掛一條橫幅“恭賀新春”，兩側(cè)懸掛直徑1米燈籠6個(gè)。
4、山莊內(nèi)所有路燈，每一盞路燈兩邊各掛燈籠一串。（共63盞×3=189個(gè)）。
5、xxxx古建筑大門對(duì)面樹，掛燈籠30×6=180個(gè)，此與門口景觀相對(duì)映；另在體育路入口，一眼就能看到此景。
6、桑拿區(qū)布置：
a、spa正面，掛高1米橫幅一條，內(nèi)容為“xxxx恭祝大家新年快樂，身體健康！”
b、大門兩側(cè)各放一棵高2米桔樹，上掛一些紅包（內(nèi)置一毛硬幣），下圍菊花；
c、在進(jìn)門口兩側(cè)各掛2.5米長(zhǎng)爆竹，玻璃門上張貼年畫；
d、大堂放1.2米高桔樹一棵，圍菊花，西餐掛紙燈籠；
7、xxxx布置：
b、后門天花板四周懸掛紙燈籠，后玻璃上懸掛一個(gè)中國(guó)結(jié)；
c、前門兩側(cè)各掛7米長(zhǎng)爆竹（自制），放置高3米高金桔盆景兩盆，下圍菊花盆景，玻璃門上張貼年畫，兩側(cè)大玻璃上用kt板，做兩個(gè)“招財(cái)進(jìn)寶”字樣，進(jìn)門處橫梁上噴畫一幅，上方懸掛立體“春”字一個(gè)，兩側(cè)各懸掛一組燈籠（共12個(gè)）。
d、一、二、三樓樓梯處懸掛紙燈籠，一樓對(duì)正門玻璃貼中國(guó)傳統(tǒng)過年剪紙。（共七塊）。
e、大廳布置：
（1）大廳清吧中間舞臺(tái)放置桃樹一棵，演員可在樹下演唱，頂部上方懸掛紙燈籠一圈。
（2）t形演藝臺(tái)，以玻璃圓柱為主題背景，用尼龍繩作為樹枝和樹干，外包一層即時(shí)貼，上面插上桃花枝柳條，四周掛鞭炮、立體春字、燈籠進(jìn)行裝飾。
（3）t形演藝臺(tái)后門墻上，掛一個(gè)直徑1.5米中國(guó)結(jié)一個(gè)。
（4）靠吧臺(tái)的三面玻璃上貼中國(guó)傳統(tǒng)剪紙，（共15塊）。
2、營(yíng)銷部負(fù)責(zé)活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)布置安排、指揮，
3、工程部負(fù)責(zé)在活動(dòng)期間節(jié)目道具的制作，安裝及用光、用電安排，活動(dòng)布場(chǎng)安排，
4、娛樂部配合策劃部及工程部做好節(jié)日?qǐng)鼍安贾霉ぷ鳎?/p>
5、康樂部配合策劃部及工程部做好節(jié)日?qǐng)鼍安贾霉ぷ鳎?/p>
6、財(cái)務(wù)部，保證春節(jié)物品采購及時(shí)到位及活動(dòng)過程獎(jiǎng)品的發(fā)放、跟蹤，準(zhǔn)備硬幣100元（1角）。
7、總辦，整個(gè)活動(dòng)進(jìn)程的監(jiān)督和控制，
1、短信息傳遞。
投放時(shí)間：1月20日—1月30日。
特點(diǎn)：能最直接的把酒店的消息傳達(dá)給目標(biāo)客戶端。
預(yù)計(jì)投放金額：3000元。
2、賀年卡、宣傳單。
投放時(shí)間：1月10日—1月30日。
特點(diǎn)：能最直接的把酒店的消息傳達(dá)給目標(biāo)客戶端。
預(yù)計(jì)投放金額：2000元。
酒店餐飲營(yíng)銷策劃方案篇三
市第一家店——__門店即將開業(yè)，預(yù)計(jì)到__年年底將有5家連鎖酒店在__開業(yè)。
2.如何將“泛主題體驗(yàn)式酒店”的認(rèn)知影響最大化，把品牌所營(yíng)造的“勢(shì)能”，轉(zhuǎn)化成_市市場(chǎng)落地推廣的市場(chǎng)動(dòng)力，是_市新店開業(yè)要解決的核心問題。
二、活動(dòng)目的及意義。
1.正式宣布進(jìn)入_市市場(chǎng)，引起_市市場(chǎng)同行、目標(biāo)消費(fèi)者以及媒體朋友的關(guān)注;。
2.讓_市市場(chǎng)的目標(biāo)客戶以及競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的潛在用戶進(jìn)一步充分了解提供的獨(dú)特服務(wù)，創(chuàng)造出對(duì)體驗(yàn)的強(qiáng)烈欲望。
4.借助開業(yè)機(jī)會(huì)，建立起與_市市場(chǎng)的相關(guān)政府部門和合作伙伴的良性關(guān)系，為后續(xù)的市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)及推廣做好鋪墊。
5.讓_市人們了解、認(rèn)識(shí)、對(duì)有個(gè)感性認(rèn)識(shí)。
三、活動(dòng)主題。
1.活動(dòng)主題：
__，新旅伴——__開業(yè)儀式。
2.活動(dòng)基調(diào)：
熱烈、歡快、大氣、分享、嚴(yán)謹(jǐn)。
四、活動(dòng)流程。
整個(gè)活動(dòng)流程分三部分進(jìn)行：籌備工作、現(xiàn)場(chǎng)控制和后期跟進(jìn)。
(一)籌備工作：
(1)工作計(jì)劃擬定：
1)整個(gè)活動(dòng)的流程及方案的制定由__于_月_日完成，完成后交至駐店經(jīng)理處審核。
2)活動(dòng)方案通過后，確定此次活動(dòng)的相關(guān)負(fù)責(zé)人，將責(zé)任到人。
(2)場(chǎng)地確定：__酒店大門口。
(3)禮品準(zhǔn)備：選擇vip免費(fèi)入住體驗(yàn)卡或其他特色禮品。(負(fù)責(zé))。
(4)引導(dǎo)員的準(zhǔn)備：安排引導(dǎo)員引導(dǎo)與會(huì)人員進(jìn)場(chǎng)。(__負(fù)責(zé))。
(5)人員邀請(qǐng)與確定：
在活動(dòng)舉行前一周與邀請(qǐng)的相關(guān)人員提前通氣;。
在活動(dòng)前三天，把相關(guān)邀請(qǐng)函發(fā)到邀請(qǐng)的相關(guān)人員手中;。
(二)現(xiàn)場(chǎng)控制：包括場(chǎng)地布置及活動(dòng)流程與控制。
(1)場(chǎng)地布置(負(fù)責(zé))：包括場(chǎng)外布置和場(chǎng)內(nèi)布置：
a：場(chǎng)外布置：
1)在酒店大門兩側(cè)的馬路邊上插上帶標(biāo)志的彩旗;。
2)在酒店大門兩側(cè)放置2個(gè)升空氣球，氣球下懸掛條幅，內(nèi)容待定;。
3)酒店大門上沿掛一條橫幅，內(nèi)容：酒店店開業(yè)慶典;。
4)酒店主樓的墻壁上懸掛祝賀單位的條幅;。
5)酒店門口兩側(cè)擺放祝賀單位的花籃;。
6)周邊主干道上開業(yè)增加20條條幅做宣傳;。
7)酒店大門上懸掛2-4個(gè)大紅燈籠(增加喜氣，烘托氣氛);。
9)酒店大門入口處設(shè)置氣球拱門，拱門上設(shè)置橫幅，內(nèi)容為活動(dòng)的主題內(nèi)容。
10)樓頂放升6個(gè)升空氣球，氣球下懸掛條幅，內(nèi)容待定。
11)主賓區(qū)鋪上紅地毯。
b：室內(nèi)布置：
1)酒店通道必須有醒目的引導(dǎo)標(biāo)識(shí)。
2)簽到區(qū)設(shè)置在大廳入門口處，簽到桌上擺放簽到用品：簽到牌、簽到簿、簽到筆、桌花等。
3)總臺(tái)、休息區(qū)的茶幾上擺放鮮花和煙缸。
4)酒店的電梯內(nèi)懸掛宣傳物品。
5)如果寶寶提前到貨，可以根據(jù)它的樣子做成紙板模型放在大廳作路線指示牌。
(2)活動(dòng)流程與控制：
1)日期：20__年_月_日。
2)地點(diǎn)：_號(hào)酒店店門口。(如遇下雨將地點(diǎn)移至大堂內(nèi))。
3)活動(dòng)流程：
a：7：00籌備組人員、禮儀公司人員到場(chǎng)，檢查電源，調(diào)試音響設(shè)備，舞臺(tái)布置，將所有準(zhǔn)備工作做最后檢查。
b：8：00各部門人員各就各位、各司其責(zé)，背景音樂循環(huán)播放喜慶歡快的樂曲。
c：8：20慶典工作人員、禮儀小姐、接待人員在指定位置準(zhǔn)備。
d：8：30禮儀小姐走臺(tái)做最后的彩排，熟悉接待路線、接待方式和位置等。
e：9：30酒店領(lǐng)導(dǎo)迎接嘉賓，禮儀小姐配合簽到，佩帶胸花，發(fā)放企業(yè)宣傳資料，引導(dǎo)嘉賓到休息室休息。
f：10：18主持人就位后，介紹出席的領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓名單，然后宣布儀式開始。
k：11：05-11：20公司領(lǐng)導(dǎo)與重要嘉賓揭牌及剪彩〈揭牌時(shí)禮炮響起，剪彩時(shí)千只和平鴿騰飛/放飛氦氣球，非常壯觀、漂亮，主持人場(chǎng)外音朗誦：“和平鴿的騰飛，預(yù)示著將會(huì)在_市市場(chǎng)上自由的翱翔;氣球的騰空，象征著酒店事業(yè)興旺發(fā)達(dá)，蒸蒸日上!”〉。
l：11：20主持人宣布儀式圓滿結(jié)束。
o：結(jié)束后向與會(huì)人員發(fā)放紀(jì)念品(__負(fù)責(zé))。
注：活動(dòng)前一天應(yīng)該進(jìn)行彩排，具體視實(shí)際情況而定。
(2)其他：
1)當(dāng)天來賓的車輛停放地點(diǎn)由負(fù)責(zé)安排人員引導(dǎo)停放。
2)當(dāng)天的午餐由__負(fù)責(zé)。
3)當(dāng)天的禮儀小姐由__負(fù)責(zé)。
4)當(dāng)日的安全保衛(wèi)工作由__負(fù)責(zé)。
(三)后期跟進(jìn)工作。
1)剩余物資的搬運(yùn)工作;(___負(fù)責(zé))。
2)現(xiàn)場(chǎng)活動(dòng)錄像帶的整理。(___負(fù)責(zé))。
酒店餐飲營(yíng)銷策劃方案篇四
為順利進(jìn)行淡季營(yíng)銷工作，堅(jiān)定樹立^v^以市場(chǎng)為先導(dǎo)，以銷售為龍頭^v^的經(jīng)營(yíng)思想，根據(jù)大廈實(shí)際情況，市場(chǎng)管理部特制定淡季營(yíng)銷計(jì)劃，現(xiàn)將方案細(xì)則匯報(bào)如下。
冬季將至，酒店服務(wù)業(yè)迎來了一年中淡季的第一階段。作為銀川市的高端酒店之一，民航大廈即將面臨一次機(jī)遇與風(fēng)險(xiǎn)并存的市場(chǎng)變化，市場(chǎng)管理部亦面臨著整合新建后的第一次^v^大考^v^，如何在淡季提高客房與會(huì)場(chǎng)出租率成為淡季營(yíng)銷工作首先要考慮的問題。
1．市場(chǎng)狀況。
近幾年來，隨著銀川市城市擴(kuò)容和市政建設(shè)的節(jié)奏加快，以及凱賓斯基酒店及其他酒店餐飲企業(yè)陸續(xù)建成和投入使用，區(qū)域內(nèi)酒店餐飲市場(chǎng)的格局正在發(fā)生深刻的變化，新老酒店之間的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)角力愈發(fā)激烈。另一方面，隨著城市的發(fā)展，本區(qū)域商業(yè)活躍，經(jīng)濟(jì)發(fā)展迅速，酒店餐飲業(yè)的發(fā)展?jié)摿春茫袌?chǎng)的風(fēng)險(xiǎn)與機(jī)遇并存。
目前的境況是，在銀川市南門廣場(chǎng)附近高檔次的酒店較少，只有民航大廈一家四星級(jí)酒店，其余為三星級(jí)類別的中檔酒店餐飲企業(yè)。其中民航大廈主要的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手有銀座酒店、銀泉酒店、天一國(guó)際酒店和鄂爾多斯酒店。從市場(chǎng)角度分析，現(xiàn)在中檔酒店的市場(chǎng)日趨飽和，高級(jí)酒店在未來兩、三年內(nèi)競(jìng)爭(zhēng)不算激烈，但在目前全球經(jīng)濟(jì)迷局未解的情況下下，各行各業(yè)都在收縮開支，高級(jí)酒店的市場(chǎng)需求實(shí)際上是被壓縮了。銀川酒店服務(wù)業(yè)市場(chǎng)本身的容量較小，高級(jí)酒店可能最后被迫也參與到價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)中來，從而形成連鎖反應(yīng)，對(duì)整個(gè)市場(chǎng)的格局產(chǎn)生巨大的影響。
2．競(jìng)爭(zhēng)狀況。
對(duì)于酒店餐飲服務(wù)業(yè)來說，每個(gè)同等級(jí)的酒店（如虹橋、太陽神賓館等）都是大廈的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，某些不屬于同一等級(jí)的酒店也是潛在的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。
從目前的情況看，銀川市稱得上是大廈的直接競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的并非屈指可數(shù)的其他幾家高星級(jí)酒店，而是南門廣場(chǎng)附近20xx年8月、9月新開業(yè)的天一國(guó)際酒店和銀泉酒店，以及周邊幾家定位相同、服務(wù)類似的綜合性酒店（主要指銀座酒店），其中尤以銀泉酒店對(duì)民航大廈的威脅最大。雖然目前民航大廈是南門廣場(chǎng)附近最高檔次的酒店，硬件和服務(wù)上都具有本區(qū)域的唯一性，但銀泉酒店作為一家準(zhǔn)四星標(biāo)準(zhǔn)的三星級(jí)酒店，在正式營(yíng)業(yè)后將很可能改變這一格局。尤其在大廈綜合配套設(shè)施還不甚完善的情況下，銀泉酒店將會(huì)對(duì)大廈的穩(wěn)健經(jīng)營(yíng)帶來一定的沖擊。而像天一國(guó)際酒店和銀座酒店這樣與大廈基本同類同質(zhì)的酒店，雖然星級(jí)不及大廈高，但對(duì)一些特定需求的市場(chǎng)（例如綜合性會(huì)議），尤其是整個(gè)銀川市場(chǎng)勢(shì)必會(huì)形成分流格局，從長(zhǎng)期來講，此類酒店對(duì)民航大廈的影響將是深遠(yuǎn)的。
3．分銷狀況。
酒店餐飲營(yíng)銷策劃方案篇五
隨著20xx年的到來，市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，國(guó)家政策的改變，酒店行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)變得異常激烈，營(yíng)銷觀念也從以原來的自我為中心的產(chǎn)品觀念，生產(chǎn)觀念和推銷觀念，逐漸發(fā)展成為以客戶需求為主要要求的市場(chǎng)營(yíng)銷觀念。餐飲業(yè)奮斗的最終目標(biāo)可以概括為一句話：創(chuàng)造增加并保留住客源。
待定
根據(jù)當(dāng)前酒店行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r和國(guó)家政策調(diào)整，我們酒店也同時(shí)應(yīng)該與時(shí)俱進(jìn)的調(diào)整自己的營(yíng)銷策略，把原來餐飲以政府和公司消費(fèi)為主的模式轉(zhuǎn)變?yōu)橐匝缦哟秊橹黧w，擴(kuò)大楚漢酒店在固鎮(zhèn)周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)的知名度，引導(dǎo)周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)居民的餐飲消費(fèi)，從而取得一定的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。
1，酒店定位：
經(jīng)營(yíng)好一家餐飲酒店，首先應(yīng)優(yōu)先考慮根據(jù)自身情況對(duì)自己提供的產(chǎn)品進(jìn)行合理、科學(xué)的產(chǎn)品定位。也就是說我們打算做那個(gè)層次人群的生意，是高檔消費(fèi)還是大眾消費(fèi)或者低檔溫飽型消費(fèi)，我們的經(jīng)營(yíng)主體側(cè)重于散客消費(fèi)為主體還是側(cè)重于宴席接待為主題，前期不應(yīng)貪大求高，應(yīng)把成本降到最低從而限度的賺取人氣。
2，菜肴定價(jià)：
要針對(duì)本地及周邊的消費(fèi)情況及本地周邊的同類酒店菜肴價(jià)格，適當(dāng)降低一點(diǎn)，以期迅速打開市場(chǎng)。我們要制定最低保護(hù)價(jià)，團(tuán)隊(duì)價(jià)，散客價(jià)，會(huì)員價(jià)等明確的價(jià)格檔次，以便各部門根據(jù)權(quán)限實(shí)施全員推廣。
3，菜肴味道和分量：
既然我們是做酒店餐飲，當(dāng)然要給別人吃東西，現(xiàn)在人們吃東西很講究，酒店后廚廚師很重要?，F(xiàn)在廚師做菜就跟寫一篇文章一樣，一篇好的文章首先要先感動(dòng)自己，酒店要留住客人，首先就是要先感動(dòng)客人的胃!我們廚師要做出自己的特色，自己的看家菜。另外出品菜肴的分量也是重中之重，我們前期不要過分追求利潤(rùn)，哪怕生意再好或再差我們都要讓顧客感受到實(shí)惠，我們要讓顧客從菜品和價(jià)格上感受到物有所值，俗話說“你給客人吃好，客人才會(huì)給你吃好”!
4，每日特價(jià)菜：
雖然此方法比較普遍，但效果不錯(cuò)。每周一至周日每天都向客人推出一道特價(jià)菜，讓前來消費(fèi)的客人感受到實(shí)惠。
5，媒體、廣告宣傳：
b，在縣區(qū)主要路口，居民區(qū)等繁華地段掛橫幅宣傳標(biāo)語或張貼宣傳海報(bào)，在酒店樓前花園樹立一個(gè)長(zhǎng)期廣告牌，晚上打亮燈光。
c，在固鎮(zhèn)《金點(diǎn)子》報(bào)刊或固鎮(zhèn)電視臺(tái)做廣告宣傳。
d，在固鎮(zhèn)的公交車或出租車上貼關(guān)于酒店的宣傳海報(bào)或標(biāo)語，讓乘客上車就能夠看到“楚漢國(guó)際酒店”的字樣，使其深入人心。
6，改變營(yíng)銷策略(重點(diǎn)營(yíng)銷部)：
區(qū)域劃分，責(zé)任營(yíng)銷。改變營(yíng)銷的關(guān)鍵就是我們要做到“分”，“搶”，“創(chuàng)”，“維”四個(gè)字。
分：分管營(yíng)銷范圍，劃區(qū)域營(yíng)銷，工作細(xì)節(jié)化。有專人負(fù)責(zé)，專人跟蹤，專人維護(hù)。
搶：搶別的酒店的客戶資料，搶各企事業(yè)單位的用餐和會(huì)議信息?？蛻糍Y料是我們酒店經(jīng)營(yíng)的命脈，詳細(xì)的客戶檔案是酒店成功的關(guān)鍵。
創(chuàng)：創(chuàng)新營(yíng)銷方法及營(yíng)銷思路，做到人無我有，人有我精。
維：不花錢，永遠(yuǎn)掙不到錢。營(yíng)銷經(jīng)理每月固定請(qǐng)自己的客戶消費(fèi)(吃飯，唱歌，足浴等)，而營(yíng)銷經(jīng)理每月至少一次讓你的客戶來我們酒店消費(fèi)，否則營(yíng)銷經(jīng)理就是失職的。
7，餐飲部?jī)?nèi)部?jī)?yōu)惠政策：宴席接待散客接待
(1)宴席接待(婚宴、滿月等)：
a，凡在此方案推銷期間，在楚漢國(guó)際大酒店餐飲部宴席消費(fèi)滿12桌以上的客戶，酒店贈(zèng)送其500元現(xiàn)金券(限下次消費(fèi)使用)如是婚宴，酒店另為其同時(shí)免費(fèi)提供婚車一輛供其當(dāng)天上午使用。
b，凡在此方案推銷期間，在楚漢國(guó)際大酒店餐飲部宴席消費(fèi)滿20桌
上的客戶，酒店贈(zèng)送其相同檔次的菜肴1桌并送其500元現(xiàn)金券(限下次消費(fèi)使用)如是婚宴，酒店另為其同時(shí)免費(fèi)提供婚車一輛供其當(dāng)天上午使用。
c，凡在此方案推銷期間，在楚漢國(guó)際大酒店餐飲部宴席消費(fèi)滿30桌以上的客戶，酒店贈(zèng)送其相同檔次的菜肴2桌并送其500元現(xiàn)金券(限下次消費(fèi)使用)如是婚宴，酒店另為其同時(shí)免費(fèi)提供婚車一輛供其當(dāng)天上午使用并送婚房一間(單人間)。
(2)散客接待(零客、政府及公司人員)：
a、凡到本店餐廳消費(fèi)的單位或個(gè)人均送其精美餐前水果一份。
b、為促進(jìn)零客包廂消費(fèi)，楚漢國(guó)際大酒店特推出每天一道特價(jià)菜(星期一至星期日)，菜品不重復(fù)，供客人消費(fèi)，為其帶來相應(yīng)實(shí)惠。
c、凡在此方案推銷期間，在楚漢國(guó)際大酒店餐飲部包廂消費(fèi)的協(xié)議單位，小包消費(fèi)的客戶餐飲部為其免費(fèi)送其勇闖天涯啤酒2瓶、中包消費(fèi)的客戶餐飲部為其免費(fèi)送其勇闖天涯啤酒4瓶、大包消費(fèi)的客戶餐飲部為其免費(fèi)送其勇闖天涯啤酒6瓶。
b、凡在次方案推銷期間，個(gè)人包廂一次性消費(fèi)滿600元(打折后)以上并且是現(xiàn)金結(jié)賬的客人，酒店贈(zèng)送其100元現(xiàn)金券(限下次消費(fèi)使用)及ktv歡唱券1張。
d、凡在次方案推銷期間，個(gè)人包廂一次性消費(fèi)滿800元(打折后)以上并且是現(xiàn)金結(jié)賬的客人，酒店贈(zèng)送其200元現(xiàn)金券(限下次消費(fèi)使用)及ktv歡唱券2張。
e、平時(shí)可根據(jù)當(dāng)日客情(如客人生日)及節(jié)日期間經(jīng)部門主管同意后為前來消費(fèi)的客人免費(fèi)送上一道當(dāng)日的特價(jià)菜或本店特色菜肴。
8，借力打力，利用各種機(jī)會(huì)，時(shí)間進(jìn)行營(yíng)銷的策劃點(diǎn)子，例如各個(gè)節(jié)假日可以根據(jù)各個(gè)節(jié)假日的特點(diǎn)制定不同形式的餐飲，優(yōu)惠等活動(dòng)主導(dǎo)帶動(dòng)消費(fèi)。
酒店餐飲營(yíng)銷策劃方案篇六
20xx年4月xx日起—20xx年5月xx日;。
xx大酒店;。
溫馨享受午夜房，特價(jià)標(biāo)間天天有，打折金卡新體驗(yàn)，會(huì)員充值任您選;。
在原來的基礎(chǔ)上更新設(shè)施設(shè)備和實(shí)施新的經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略，使客房服務(wù)多樣化;。
住店散客;。
完善酒店客房軟件管理模式及提升客房創(chuàng)新意識(shí)，為客人提供個(gè)性化服務(wù);。
1)午夜房：
2)特價(jià)標(biāo)間：
從7月xx日起，酒店每天推出特價(jià)房(108元/間)，每天推出5間，如當(dāng)日滿房或房量較緊則停止。
3)打折金卡：
從7月xx日起，推出酒店打折金卡，金卡售價(jià)30元/張，購卡后即可享受房?jī)r(jià)每間/夜打折30元的優(yōu)惠，如原房?jī)r(jià)168/間變?yōu)?38/間，每張卡每天可開房3間。同時(shí)打折金卡可在洗浴享受每位洗浴xx元的優(yōu)惠。
4)會(huì)員充值卡：
從7月xx日起，推出會(huì)員充值卡，20xx元起充，充值20xx元贈(zèng)送1000元。會(huì)員充值卡開房?jī)r(jià)格在前臺(tái)最低優(yōu)惠價(jià)的基礎(chǔ)上打6。6折。
1、人力推廣：
2、媒介推廣：
大堂易拉寶海報(bào)1個(gè)、電梯廣告1個(gè)、巨幅噴繪1幅，大力宣傳本次活動(dòng)內(nèi)容，
廣告標(biāo)題：
溫馨享受午夜房，特價(jià)標(biāo)間天天有，打折金卡新體驗(yàn)，會(huì)員充值任您選;廣告內(nèi)容：
活動(dòng)時(shí)間：
20xx年7月xx日起;。
活動(dòng)地點(diǎn)：
xx大酒店酒店;。
1)午夜房(僅限商務(wù)單、標(biāo)間)。
當(dāng)日凌晨1點(diǎn)入住——當(dāng)日中午12點(diǎn)退房，房?jī)r(jià)為：99元/間/晚;。
2)特價(jià)房。
酒店每天推出特價(jià)房(108元/間)，每天推出5間;。
3)打折金卡。
從7月xx日起，推出酒店打折金卡，金卡售價(jià)30元/張，購卡后即可享受房?jī)r(jià)每間/夜打折30元的優(yōu)惠。
4)會(huì)員充值卡：
從7月xx日起，推出會(huì)員充值卡，20xx元起充，充值20xx元贈(zèng)送1000元。會(huì)員充值卡開房?jī)r(jià)格在前臺(tái)最低優(yōu)惠價(jià)的基礎(chǔ)上打6.6折。
注：酒店將視情形定活動(dòng)終止日期，以上活動(dòng)最終解釋權(quán)歸本酒店所有。
酒店餐飲營(yíng)銷策劃方案篇七
商品銷售都有淡旺季之分，酒店產(chǎn)品也不例外。對(duì)于不同的企業(yè)來講，淡季的時(shí)間分配自然也不相同。我們酒店在經(jīng)歷農(nóng)歷春季的火爆之后，整體銷量均有下滑，這也是飯店經(jīng)營(yíng)業(yè)始終存在的淡旺季之間的矛盾。其實(shí)，淡與不淡，也只是相對(duì)而言，在市場(chǎng)整體銷量下降的情況下，只要努力和付出，擠兌競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，仍然可以讓自己的銷售分額有較大的提升空間。針對(duì)淡季的到來，特做出此次營(yíng)銷方案。
一、活動(dòng)目的。
1、通過和各旅行社、各旅游景點(diǎn)和出租車公司的合作，拓展客源市場(chǎng)。
2、對(duì)于酒店內(nèi)部的或是外部的潛在客戶進(jìn)行直接的或是間接的推銷，拉動(dòng)二次消費(fèi)，爭(zhēng)取更多的回頭客，促使客戶最終成為本酒店的老客戶及vip客人，最終提高酒店的銷售額。
二、活動(dòng)時(shí)間。
20__年_月_日至20__年_月_日。
三、涉及的部門。
銷售部、餐飲部、前廳部、客房部。
四、活動(dòng)主題。
暖春狂歡季，有禮相迎。
(1)多種方式推廣，讓淡季不淡。
方式一：與本地旅行社提前聯(lián)系，以傭金形式吸引其為我酒店引進(jìn)客戶。
具體操作如下：為我酒店引進(jìn)團(tuán)隊(duì)客戶的旅行社負(fù)責(zé)人，每間房付傭金5元錢，當(dāng)天現(xiàn)金結(jié)算。
方式二：與各旅游景點(diǎn)做好結(jié)盟工作，互惠互利。
具體操作如下：與各旅游景點(diǎn)協(xié)商達(dá)成協(xié)議后，凡持我酒店代金券的客人入住我酒店消費(fèi)時(shí)，均可當(dāng)現(xiàn)金使用。(代金券在活動(dòng)期間有效，過期作廢，代金券均不可折現(xiàn)，用于沖抵酒店客房、餐飲的消費(fèi)金額。)或持我酒店的代金券到各結(jié)盟旅游景點(diǎn)消費(fèi)時(shí)即可享受門票及消費(fèi)優(yōu)惠(視各景點(diǎn)協(xié)議不同而定)。
方式三：與出租車公司聯(lián)系，長(zhǎng)期為送往我酒店入住客戶的出租車司機(jī)現(xiàn)金回扣。
具體操作如下：為司機(jī)發(fā)放簽有其車牌號(hào)的我酒店的優(yōu)惠卡，若有客人登記時(shí)持該卡享受打折優(yōu)惠，即可為該車主10元現(xiàn)金提成，月底結(jié)帳或立即兌現(xiàn)。
(2)優(yōu)惠顧客，拓展獎(jiǎng)勵(lì)計(jì)劃。
優(yōu)惠一：凡當(dāng)月按當(dāng)時(shí)門市價(jià)連續(xù)入住8次的外地散客，均可免費(fèi)贈(zèng)送普單或普標(biāo)1間。或連續(xù)入住3晚的社會(huì)散客，贈(zèng)送2瓶礦泉水。
優(yōu)惠二：凡提前2個(gè)月預(yù)定20__年6月、7月的豪華房間或景觀房時(shí)，并及時(shí)確認(rèn)并付相應(yīng)的押金，可享受門市價(jià)的6折瘋狂優(yōu)惠。(具體操作方法待定)。
優(yōu)惠三：與銀行合作，凡持指定銀行信用卡的客人在酒店刷卡消費(fèi)時(shí)，可贈(zèng)送本酒店的代金券1張。
優(yōu)惠四：每周用一天來拿幾間房來做特價(jià)房。(用店前的pop牌來做宣傳)。
六、廣告宣傳。
1、制作印有酒店簡(jiǎn)介及地理位置的代金券和優(yōu)惠卡，并付有消費(fèi)須知，突出特有的企業(yè)文化。
2、在附近的旅游景點(diǎn)及火車站做路牌路標(biāo)廣告，針對(duì)過境或來訪的商務(wù)、政務(wù)人士。
3、活動(dòng)期間，全天侯的用電子屏滾動(dòng)播出優(yōu)惠政策。
4、酒店前的噴繪或pop宣傳。
七、廣告費(fèi)用預(yù)算。
廣告預(yù)算的分配如下：
1、代金券的制作費(fèi)用控制為：__元。
2、優(yōu)惠卡的制作費(fèi)用控制為：__元。
3、景點(diǎn)區(qū)的宣傳廣告費(fèi)用控制為：__元。
4、店前的噴繪制作費(fèi)用控制為：__元。
一、目標(biāo)市場(chǎng)分析。
目標(biāo)客戶，即面對(duì)的消費(fèi)人群。比如：主要是中上層人士和政府機(jī)關(guān)工作人員，但其中也有不少是私款消費(fèi)，這要求酒店在提高檔次的基礎(chǔ)上必須兼顧那些私款消費(fèi)者的個(gè)人利益。
二、定價(jià)策略。
1)飯菜基本上可以保持原來的定價(jià)，但要考慮和中秋節(jié)相關(guān)的一些飯菜的價(jià)格，可采用打折(建議使用這種辦法)或者直接降低價(jià)格的辦法。
2)針對(duì)價(jià)格高的飯菜，建議采用減量和減價(jià)想結(jié)合的辦法。
4)其他的酒水價(jià)格和其它服務(wù)的價(jià)格可根據(jù)酒店的實(shí)際情況靈活變動(dòng)，在節(jié)日的前后達(dá)到最低價(jià)(但要針對(duì)酒店的純利潤(rùn)來制定)。
三、營(yíng)銷策略。
1)制作專門針對(duì)中秋節(jié)的套餐，可以根據(jù)實(shí)際的情況分實(shí)惠、中、高三等，有二人餐、三人餐等類型，主題要體現(xiàn)全家團(tuán)圓，可根據(jù)不同的節(jié)日贈(zèng)送的菜品、點(diǎn)心、月餅等。
2)可根據(jù)節(jié)日當(dāng)天生日有效證明，享受特別優(yōu)惠和免餐費(fèi)活動(dòng)，比如國(guó)慶日、中秋節(jié)、端午節(jié)、春節(jié)、元宵節(jié)、七夕節(jié)等。
3)如果手機(jī)和固定電話號(hào)碼尾號(hào)是該節(jié)日的月日日期，可憑借有效的證件在酒店聚餐可享受特惠折扣(根據(jù)酒店的實(shí)際決定)。建議給他們推薦節(jié)日套餐。
4)由于餐廳沒有住宿服務(wù)，可和其他的以住宿為主的大型賓館聯(lián)合行動(dòng)，相互介紹客戶，這樣可以增加客戶群，減少一些相關(guān)的費(fèi)用。
5)在飯后贈(zèng)送一些與節(jié)日相關(guān)的小禮物(上面要印上酒店的名稱、電話、地址、網(wǎng)址)。
6)活動(dòng)的時(shí)間定于節(jié)日的前2-3天到后2-3天止。
四、推廣策略。
1)在酒店的門口附近、火車站、汽車站放置戶外廣告(戶外廣告采用噴繪為主，條幅相結(jié)合的形式)。
2)電視、街道橫幅和報(bào)紙廣告相結(jié)合。
3)可以嘗試一下手機(jī)短信廣告，群發(fā)的重點(diǎn)是原來飯店的老顧客，注意要使用適當(dāng)?shù)恼Z言，主要介紹酒店的最新活動(dòng)。
4、網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷、網(wǎng)絡(luò)推廣，也可在相應(yīng)的網(wǎng)站上做個(gè)彈出框廣告或者比較大的flash動(dòng)畫廣告或者是banner。網(wǎng)頁動(dòng)畫和圖片的處理必須要和營(yíng)銷的內(nèi)容相符合。
5)也可采用dm傳單廣告，但傳單的質(zhì)量必須要高。
注意：以上的廣告可同時(shí)選擇幾種，推廣的重點(diǎn)在市區(qū)，也可向周邊的縣市推廣。廣告的受眾最低要保證15萬人。
五、其它相關(guān)的策略。
保安必須要保證酒店的安全;對(duì)服務(wù)員和相關(guān)的工作人員采指定一些激勵(lì)政策，調(diào)動(dòng)她們工作的積極性(以后可以細(xì)化這個(gè)內(nèi)容);在大廳里放一些品位高的音樂;上菜的速度必須要快;大廳的布置上不需要太豪華，但要美觀大方，表現(xiàn)出節(jié)日的味道。
六、效果預(yù)測(cè)。
如果推廣和相關(guān)的服務(wù)到位，收入最少是平時(shí)收入的.1.5倍以上。
七、其它建議。
1)在服務(wù)大廳配備電腦，隨時(shí)保存一些重點(diǎn)顧客的資料。
2)在爭(zhēng)取顧客同意的條件下，把顧客的信息輸入數(shù)據(jù)庫(關(guān)鍵是顧客的名字和手機(jī)號(hào)碼)，為以后的推廣服務(wù)(以后可以細(xì)化這個(gè)內(nèi)容)。
3)做好酒店的網(wǎng)站維護(hù)，網(wǎng)站必須要由專業(yè)的人士制作，域名既要簡(jiǎn)單有要好記，網(wǎng)頁的設(shè)計(jì)上要體現(xiàn)出酒店的特色，顏色以暖色調(diào)為主，要有新聞發(fā)布系統(tǒng)、網(wǎng)上營(yíng)銷系統(tǒng)、顧客留言板、客戶論壇、員工娛樂等方面的內(nèi)容。通過網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(最大的優(yōu)勢(shì)是受眾范圍大，花費(fèi)少)增強(qiáng)酒店的知名度。
百匯傳媒多一度網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷是百匯傳媒旗下網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷傳播運(yùn)營(yíng)品牌，首家以361°式網(wǎng)絡(luò)整合營(yíng)銷傳播模式實(shí)施的百匯傳媒多一度網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷，專注于傳統(tǒng)媒體的社區(qū)廣告、dm直投、公交車身廣告、候車亭廣告與網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷的網(wǎng)絡(luò)優(yōu)化、網(wǎng)絡(luò)整合營(yíng)銷、博客營(yíng)銷、視頻營(yíng)銷、論壇營(yíng)銷、百度營(yíng)銷、郵件營(yíng)銷、商鋪營(yíng)銷、網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷外包、搜索引擎優(yōu)化、網(wǎng)站建設(shè)、網(wǎng)絡(luò)seo、網(wǎng)站優(yōu)化、網(wǎng)站推廣、網(wǎng)站托管、網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷團(tuán)隊(duì)組建內(nèi)訓(xùn)等服務(wù)互動(dòng)整合傳播，在整合營(yíng)銷實(shí)施中，發(fā)揮餐飲領(lǐng)域特長(zhǎng)，重拳出擊餐飲整合營(yíng)銷，為弘揚(yáng)中國(guó)的飲食文化做出貢獻(xiàn)!
酒店餐飲營(yíng)銷策劃方案篇八
現(xiàn)在的酒店競(jìng)爭(zhēng)壓力大，因此要做好營(yíng)銷策劃，目的就是以最少的勞動(dòng)耗費(fèi)取得最大的經(jīng)濟(jì)效益。下面是酒店餐飲營(yíng)銷方案范文，歡迎參閱。
一、目標(biāo)市場(chǎng)分析。
本酒樓的顧客主要是中上層人士和政府機(jī)關(guān)工作人員，但其中也有不少是私款消費(fèi)，這要求酒樓在提高檔次的基礎(chǔ)上必須兼顧那些私款消費(fèi)者的個(gè)人利益。
二、定價(jià)策略。
1、飯菜基本上可以保持原來的定價(jià)，但要考慮和中秋節(jié)相關(guān)的一些飯菜的價(jià)格，可采用打折(建議使用這種辦法)或者直接降低價(jià)格的辦法。
2、針對(duì)價(jià)格高的飯菜，建議采用減量和減價(jià)想結(jié)合的辦法。
4、其他的酒水價(jià)格和其它服務(wù)的價(jià)格可根據(jù)酒店的實(shí)際情況靈活變動(dòng)，在中秋節(jié)的前后達(dá)到最低價(jià)(但要針對(duì)酒店的純利潤(rùn)來制定)。
三、營(yíng)銷策略。
1、制作專門針對(duì)中秋節(jié)的套餐，可以根據(jù)實(shí)際的情況分實(shí)惠、中、高三等，有二人餐、三人餐等類型，主題要體現(xiàn)全家團(tuán)圓，可贈(zèng)送月餅(價(jià)格不需要太高)。
2、如果一家人里有一個(gè)人的生日是8月15日，可憑借有效的證件(戶口本和身份證)，在酒店聚餐可享受5-6折(根據(jù)酒樓的實(shí)際決定)的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。
3、如果手機(jī)和固定電話號(hào)碼尾號(hào)是815(成都地區(qū)以內(nèi))，可憑借有效的證件(戶口本和身份證)，在酒店聚餐可享受5-6折(根據(jù)酒店的實(shí)際決定)的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。最好是酒店直接聯(lián)系一下這些人。
減少一些相關(guān)的費(fèi)用。對(duì)這部分客戶可用專車接送同時(shí)也建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。
5、在飯后贈(zèng)送一些和中秋節(jié)相關(guān)的小禮物(上面要印上酒樓的名稱、電話、地址、網(wǎng)址)。
6、活動(dòng)的時(shí)間定于農(nóng)歷8月10日-20日。
四、推廣策略。
1、在酒店的門口附近、火車站、汽車站放置戶外廣告(戶外廣告采用噴繪為主，條幅相結(jié)合的形式)。
2、電視、街道橫幅和報(bào)紙廣告相結(jié)合。
3、可以嘗試一下手機(jī)短信廣告，群發(fā)的重點(diǎn)是原來飯店的老顧客，注意要使用適當(dāng)?shù)恼Z言，主要介紹酒店的最新活動(dòng)。
4、__網(wǎng)站__上做個(gè)彈除框廣告或者比較大的flash動(dòng)畫廣告或者是banner。網(wǎng)頁動(dòng)畫和圖片的處理必須要和營(yíng)銷的內(nèi)容相符合。
5、也可采用傳單廣告，但傳單的質(zhì)量必須要高。
注意：以上的廣告可同時(shí)選擇幾種，推廣的重點(diǎn)在市區(qū)，也可向周邊的縣市推廣。廣告的受眾最低要保證15萬人。
五、其它相關(guān)的策略。
保安必須要保證酒店的安全;對(duì)服務(wù)員和相關(guān)的工作人員采指定一些激勵(lì)政策，調(diào)動(dòng)她們工作的積極性(以后可以細(xì)化這個(gè)內(nèi)容);在大廳里放一些品位高的音樂;上菜的速度必須要快;大廳的布置上不需要太豪華，但要美觀大方，表現(xiàn)出中秋節(jié)的味道。
六、效果預(yù)測(cè)。
如果推廣和相關(guān)的服務(wù)到位，收入最少是平時(shí)收入的1.5倍以上。
七、其它建議。
1、在服務(wù)大廳配備電腦，隨時(shí)保存一些重點(diǎn)顧客的資料。
2、在爭(zhēng)取顧客同意的條件下，把顧客的信息輸入數(shù)據(jù)庫(關(guān)鍵是顧客的名字和手機(jī)號(hào)碼)，為以后的推廣服務(wù)(以后可以細(xì)化這個(gè)內(nèi)容)。
3、盡快做好酒樓的網(wǎng)站，網(wǎng)站必須要由專業(yè)的人士制作，域名既要簡(jiǎn)單有要好記，網(wǎng)頁的設(shè)計(jì)上要體現(xiàn)出酒樓的特色，顏色以暖色調(diào)為主，主頁最好要一個(gè)大的flash動(dòng)畫，還要有新聞發(fā)布系統(tǒng)、網(wǎng)上營(yíng)銷系統(tǒng)、顧客留言板、客戶論壇、員工娛樂等方面的內(nèi)容。通過網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(最大的優(yōu)勢(shì)是受眾范圍大，花費(fèi)少)增強(qiáng)酒樓的知名度。
農(nóng)歷八月十五日，是我國(guó)傳統(tǒng)的中秋節(jié)，也是我國(guó)僅次于春節(jié)的第二大傳統(tǒng)節(jié)日。八月十五恰在秋季的中間，故謂之中秋節(jié)。我國(guó)古歷法把處在秋季中間的八月，稱謂“仲秋”，所以中秋節(jié)又叫“仲秋節(jié)”。中秋節(jié)將要來臨，結(jié)合本酒店的實(shí)際情況和中國(guó)傳統(tǒng)的民族方俗，為了更好的開展酒店銷售服務(wù)工作，達(dá)到經(jīng)濟(jì)效益與社會(huì)效益雙豐收，特制定此方案。
七夕佳節(jié)將至，飯店?duì)I銷部推測(cè)：此次七夕將迎來我市飯店婚宴消費(fèi)的小高潮。為了進(jìn)一步拉動(dòng)xx飯店的婚宴及相關(guān)的餐飲消費(fèi)，經(jīng)飯店的市場(chǎng)營(yíng)銷部及相關(guān)部門討論后決定：現(xiàn)推出以“美滿良緣由天賜，滿意婚宴在xx”的婚宴營(yíng)銷活動(dòng)，以促進(jìn)和拉動(dòng)xx飯店的婚宴消費(fèi)。特制定如下xx飯店婚宴營(yíng)銷。
活動(dòng)方案。
(草案)。
一、主題。
美滿良緣由天賜滿意婚宴在xx。
二、總體思路。
充分發(fā)揮飯店自身優(yōu)勢(shì)以及超前創(chuàng)新的活動(dòng)安排,通過一系列的宣傳策劃,利用x月的黃金季節(jié)組織富有實(shí)效的“辦婚宴，到xx”為主題的營(yíng)銷活動(dòng),使xx飯店真正成為新人婚宴的理想殿堂。
三、活動(dòng)時(shí)間。
xxxx年xx月至xxxx年xx月。
四、活動(dòng)內(nèi)容。
1、滿十席以上免費(fèi)提供婚慶音響設(shè)施。
2、滿十席以上免費(fèi)提供大堂迎賓牌兩塊。
3、滿十席以上免費(fèi)提供創(chuàng)意絹花拱門一道。
4、滿十席以上免費(fèi)提供大堂外喜慶橫幅一條。
5、滿十五席以上免費(fèi)提供宴會(huì)大廳喜慶背景噴繪(含新人姓名)。
6、滿十五席以上免費(fèi)提供豪華婚房一間/夜(含次日精美雙早)。
7、滿十五席以上免費(fèi)提供主桌精美臺(tái)花(鮮花)一份。
8、預(yù)定婚宴688元/席以上(含688元/席)達(dá)十席之多者婚宴當(dāng)天將可獲贈(zèng)多層婚慶蛋糕一份。
五、婚宴套餐標(biāo)準(zhǔn)。
1、百年好合宴688/桌(10人)。
2、金玉良緣宴788/桌(10人)。
3、珠聯(lián)璧合宴888/桌(10人)。
4、龍鳳呈祥宴988/桌(10人)。
5、佳偶天成宴1088/桌(10人)。
六、宣傳推廣。
1、把此次活動(dòng)內(nèi)容配以圖片說明制作成宣傳折頁。
—報(bào)紙夾放。
—鬧市區(qū)人員發(fā)放。
—與婚紗影樓或婚慶公司以互惠方式合作，并將宣傳折頁放置在其店內(nèi)。
—放置在飯店各營(yíng)業(yè)點(diǎn)。
2、電梯間pop/大堂pop。
把本次活動(dòng)內(nèi)容做成宣傳海報(bào)，掛置在飯店電梯間內(nèi)，以便于客人了解和推廣。
七、部門分工。
1、營(yíng)銷部負(fù)責(zé)此次活動(dòng)的對(duì)外聯(lián)系宣傳與制作。
2、餐飲部前廳負(fù)責(zé)具體的操作與服務(wù)及場(chǎng)景布置等事宜。
3、餐飲廚房負(fù)責(zé)此次活動(dòng)菜品與菜價(jià)的核定工作。
4、總辦負(fù)責(zé)組織員工在鬧市區(qū)發(fā)放宣傳折頁。
5、房務(wù)部負(fù)責(zé)婚房的準(zhǔn)備工作。
6、其他各部門熟知此活動(dòng)內(nèi)容，配合飯店做好本活動(dòng)的宣傳推廣。
八、費(fèi)用預(yù)算。
1、絹花拱門：2.35米*2米=xxx元(可長(zhǎng)期使用)。
2、普通噴繪噴繪：x元/平方米*xx平方米=xxx元(姓名處粘貼，整體可重復(fù)利用)。
3、桌花：35元/份*1份=35元。
4、婚房：豪華單人間xxx元/間夜。
5、蛋糕：180元/份。
7、宣傳折頁：x/張*xx張=xxx元。
8、報(bào)紙夾放費(fèi)：x元/張*xxx張=xxx元。
9、電梯間pop：xxx元/幅*2幅=xxx元。
九、附宣傳折頁樣(略)。
十、備注。
春節(jié)作為中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日，一向受到重感情的華夏民族子孫的重視。古往今來，每年除夕夜之時(shí)，年夜飯則成為人們表達(dá)情感的必要載體，而今年的春節(jié)日趨臨近，一年一度的“春節(jié)營(yíng)銷大戰(zhàn)”隨之即將拉開帷幕。
而策劃作為無形資產(chǎn)，是酒店產(chǎn)品高質(zhì)量的代名同，好的策劃既是酒店整體形象的體現(xiàn)，又是酒店最佳經(jīng)濟(jì)效益的載體。因此酒店必須將策劃這一工作貫穿與整個(gè)銷售過程中。
火紅的燈籠,潔白的雪花,濃濃的除夕氣息…船舶麗灣大酒店將為您營(yíng)造獨(dú)特的除夕文化氛圍，風(fēng)云明星的集聚，精彩絕倫的表演，回味無窮的比賽………一切由您作主。相信您會(huì)因?yàn)橄矚g而選擇，更會(huì)因?yàn)檫x擇而喜歡!
正文。
火紅的燈籠,潔白的雪花,濃濃的除夕氣息…船舶麗灣大酒店將為您營(yíng)造獨(dú)特的除夕文化氛圍，在這兒，您可以和親人度過一個(gè)安靜、祥和的除夕夜;也可以體驗(yàn)一個(gè)繽紛、歡騰的不眠夜;還可以享受一個(gè)浪漫、溫馨的團(tuán)圓夜…喜慶的年味頌歌回蕩在上空……一切由您作主。相信您會(huì)因?yàn)橄矚g而選擇，更會(huì)因?yàn)檫x擇而喜歡!
初擬策劃及布置方案如下：
一.總體目標(biāo)。
通過春節(jié)的策劃活動(dòng)，擴(kuò)大酒店的知名度，加強(qiáng)與商務(wù)客戶的感情聯(lián)系，引導(dǎo)周邊地區(qū)居民的餐飲消費(fèi)，打消顧客對(duì)消費(fèi)檔次的各種顧慮，從而取得一定的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。凝聚酒店的銷售合力，調(diào)動(dòng)全員積極性，營(yíng)造和諧發(fā)展和積極進(jìn)取的工作氛圍。
二.整體策劃。
2.1目標(biāo)定位：春節(jié)期間的散客、家人、親朋好友、商務(wù)客人、企業(yè)團(tuán)體。
2.2活動(dòng)主題：銀鼠辭舊歲,金牛迎新春。
2.3活動(dòng)廣告語：“暖暖除夕，有你真好”。
2.4活動(dòng)廣告文案：
一家三代圍坐在春節(jié)餐桌旁，暖暖的親情蕩漾在每個(gè)人的心頭，在一種溫馨的家庭氛圍下，每顆疲憊的心靈都找到了停泊的港灣，彼此眷戀地對(duì)望著，深情地發(fā)出內(nèi)心最柔軟的聲音：“暖暖除夕，有你真好”。
2.5廣告定位：
2.5.1宣傳廣告：
在《大連晚報(bào)》《遼沈晚報(bào)》上做一些宣傳報(bào)道和廣告。
懸掛宣傳橫幅，條幅。
媒體：《大連半島晨報(bào)》、《大連新商報(bào)》、《人民日?qǐng)?bào)》、遼寧電視臺(tái)、大連電視臺(tái)一、二套頻道、大連體育頻道、大連人民廣播電臺(tái)、大連音樂之聲。
宣傳方式：活動(dòng)介紹，節(jié)目花絮，新聞報(bào)道，會(huì)場(chǎng)圖片。
宣傳時(shí)間：20xx年1月1日--20xx年1月24日。
宣傳頻率：報(bào)紙《人民日?qǐng)?bào)》公告三次，各項(xiàng)活動(dòng)介紹三次?！洞筮B新商報(bào)》公告五次，現(xiàn)場(chǎng)圖片刊登共五次?！洞筮B半島晨報(bào)》：公告五次，節(jié)目花絮刊登五次。遼寧電視臺(tái)將“暖暖除夕，有你真好”的廣告，每三天播放一次。大連電視臺(tái)：以“銀鼠辭舊歲,金牛迎新春”為主題，宣傳船舶麗灣酒店春節(jié)活動(dòng)，每天兩次(分別定在19：00中央新聞前和20：00大連新聞后各一次)每次限五分鐘。大連體育頻道：以“銀鼠辭舊歲,金牛迎新春”為主題，宣傳活動(dòng)安排，穿插少量節(jié)目花絮。每天播放一次(定在體育新聞前)，每次三分鐘。大連人民廣播電臺(tái)、大連音樂之聲：以“銀鼠辭舊歲,金牛迎新春”為主題，宣傳船舶麗灣酒店春節(jié)活動(dòng)，每天三次，每次限五分鐘。船舶麗灣大酒店酒店網(wǎng)站全天不間斷滾動(dòng)播出相關(guān)新聞，總體情況，并配合宣傳圖片和活動(dòng)花絮(請(qǐng)注意網(wǎng)站背景一定要有過年的氛圍)。在酒店外圍拉橫幅宣傳，在大堂外用滾動(dòng)大屏幕，滾動(dòng)播放活動(dòng)時(shí)間和內(nèi)容及電梯廣告宣傳。
2.5.2宣傳冊(cè)：宣傳畫冊(cè)將分為以下幾本分冊(cè)：
分冊(cè)三：集中、全面地展示“銀鼠辭舊歲,金牛迎新春”20xx春節(jié)活動(dòng)。介紹節(jié)目?jī)?nèi)容與安排并給每張宣傳畫冊(cè)編號(hào)，在活動(dòng)中抽獎(jiǎng)時(shí)用。并在小冊(cè)子內(nèi)注明票價(jià)、適用的范圍、節(jié)目活動(dòng)的種類、時(shí)間的安排以及抽獎(jiǎng)的規(guī)定;中英文對(duì)照，精美印刷，由銷售人員和各部門促銷人員大力向外界派發(fā)。
2.5.3春節(jié)賀卡：
賀卡具有收藏價(jià)值，并且自制的賀卡是酒店文化符號(hào)的重要表現(xiàn)形式，能滲透酒店對(duì)老客戶的人文關(guān)懷和對(duì)新客戶的熱情期待。賀卡請(qǐng)于十二月二十五日前印刷完畢，用營(yíng)銷部門實(shí)施派發(fā)，郵寄工作。派發(fā)、郵寄對(duì)象以在店消費(fèi)的大戶、常客為主，將酒店對(duì)他們節(jié)日的問候和祝福與酒店的節(jié)日促銷活動(dòng)內(nèi)容結(jié)合在一起。
2.5.4印制宣傳單:。
利用宣傳單對(duì)活動(dòng)進(jìn)行宣傳，其長(zhǎng)處在于直觀、快捷、受眾廣泛，對(duì)擴(kuò)大知名度、引起關(guān)注有著舉足輕重的作用。
2.5.5禮品制作：
提前打好預(yù)算，確定所要訂購的禮品種類、數(shù)量。由營(yíng)銷部貨比三家后，將最后的選擇和價(jià)位以書面的形式遞交給財(cái)務(wù)部，由財(cái)務(wù)部協(xié)商后呈領(lǐng)導(dǎo)審批，審批通過，方可由營(yíng)銷部繼續(xù)實(shí)施。
2.5.6內(nèi)部宣傳：
各部門下屬員工進(jìn)行節(jié)日期間的語言規(guī)范、禮儀禮貌方面的培訓(xùn)(一月十日前完成)
由人事部挑選一對(duì)服務(wù)員扮演小金牛，并進(jìn)行適當(dāng)?shù)呐嘤?xùn)(一月十五日前完成);。
總機(jī)負(fù)責(zé)在春節(jié)期間播放背景音樂，以烘托整個(gè)酒店的節(jié)日氣氛。
三春節(jié)酒店的布置及裝飾：
3.1酒店外圍：
3.1.1在正門口立放金童玉女一對(duì)，延用至元宵節(jié),酒店提供照相留影服務(wù)(客人洗相費(fèi)用自理)。
3.1.2在酒店外圍植物上繞掛滿天星，在酒店正門兩側(cè)分別立一大盆金桔，頂棚掛大紅燈籠。外圍草坪上斜拉彩旗。
3.1.3大門口懸掛“船舶麗灣大酒店恭祝全市人民新春快樂”橫幅。
3.1.4大門口兩側(cè)玄武巖貼。
對(duì)聯(lián)。
“金牛奔盛世”“紫燕舞新春”橫批為“恭賀新禧”。
3.1.5酒店大堂兩側(cè)玻璃門貼豬年生肖剪紙圖案。
3.1.6酒店正門口安排兩位工作人員(人事部選好的那對(duì)員工),穿小牛服裝戴小牛頭套,負(fù)責(zé)為前來酒店用餐年紀(jì)大約在10歲以下的孩子發(fā)放氣球(一支),水果糖(2粒).
3.1.7三樓、四樓陽臺(tái)欄桿插彩旗。
3.2酒店大堂：
3.2.1大堂頂棚每?jī)山菫橐唤M拉上細(xì)鐵絲,在細(xì)鐵絲上纏繞拉花(注意盡量讓鐵絲被拉花覆蓋,不要露出鐵絲),并在每組繞有拉花的鐵絲上掛上宮燈和中國(guó)結(jié)(注意穿插的要有順,數(shù)量要得當(dāng),間隙要?jiǎng)蚍Q).
3.2.2在總臺(tái)收銀的接待桌上用紅燈籠架一個(gè)坐立的拱門，拱門兩邊分別安放在接待桌的左右角接近盡頭處。
3.2.3總臺(tái)兩邊立兩棵大金桔盆栽，上面繞滿天星，掛紅包袋作裝飾，總臺(tái)兩邊大柱子上各掛一大號(hào)中國(guó)結(jié)。
3.2.4總臺(tái)接待桌上擺放元寶塔，其他植物均繞上滿天星、拉花裝飾.
3.2.5大堂吧在原有的綠植上纏繞上絲帶，墻上貼一兩幅抽象的生肖剪紙圖案。
3.2.6后院通道門玻璃貼類似大門裝飾圖案。
3.2.7循環(huán)播放春節(jié)背景音樂，從大年二十八開始。
3.3酒店餐廳：
3.3.1包廂通道吊頂筒燈與筒燈之間用紅、黃兩色裝飾帶做弧形波浪，兩個(gè)弧形間掛一中國(guó)結(jié)或?qū)m燈(注意穿插的要有順,數(shù)量要得當(dāng),間隙要?jiǎng)蚍Q)。
3.3.2宴會(huì)臺(tái)背景墻裝飾一春節(jié)圖案。
3.3.3餐廳收銀臺(tái)上方吊頂掛小燈籠裝飾，所有植物暫時(shí)改成金桔盆栽。
3.3.4中餐廳背景按婚宴設(shè)計(jì)(底鋪絨布，頂和旁邊用窗簾裝飾)，中間掛一春節(jié)裝飾圖案。頂棚用紅、黃兩色彩帶做弧形波浪裝飾、中間掛一塑料宮燈，所有大株植物上掛紅包袋、灑彩花和小元寶。
3.3.5迎賓處通道門貼財(cái)神圖案。
3.3.6播放春節(jié)背景音樂，大年二十八開始播放。
3.4酒店夜總會(huì)：
3.4.1大廳舞臺(tái)背景用春節(jié)圖案噴繪。
3.4.2夜總會(huì)通道掛塑料燈籠，吧臺(tái)裝飾些拉花。
3.5酒店樓層：
3.5.1各樓層通道口吊頂掛中號(hào)塑料宮燈。
3.5.2各樓層電梯口掛紅燈籠,電梯口正面墻貼春節(jié)裝飾圖案。
3.5.3電梯內(nèi)部暫時(shí)全部換成帶福字的紅地毯,迎面梯壁倒貼大紅福字,將兩側(cè)宣傳報(bào)暫換成酒店春節(jié)期間優(yōu)惠活動(dòng)及價(jià)位.
3.5.4各樓層寫字間和辦公室貼福字和對(duì)聯(lián)至正月十五(正月十六取下)。
3.5.5播放春節(jié)背景音樂，大年二十八開始播放。
四春節(jié)優(yōu)惠活動(dòng)：
4.1春節(jié)套票:實(shí)惠多多，驚喜多多，春節(jié)推出“吉祥如意”套票。
包括：
4.1.1餐飲:666元/桌(含服務(wù)費(fèi),僅限三樓餐廳)。
4.1.2客房:288元/間.天(含雙早)。
4.1.3娛樂:12:30—16:30贈(zèng)送包房3小時(shí)16:30—02:00贈(zèng)送包房2小時(shí).
4.2客房:。
4.2.1自大年三十至正月十五每天推出20間特惠標(biāo)準(zhǔn)間208元/間.天。
4.2.2凡入住特惠標(biāo)準(zhǔn)間者,均可獲得精美春節(jié)禮品一份.
4.3餐飲:。
4.3.1大年三十(18:00—21:00)推出“吉祥”年夜飯：
588元/桌688元/桌888元/桌。
大年三十(21:00—12:30)推出“富貴”年夜飯:。
888元/桌1080元/桌1288元/桌(0:00贈(zèng)送吉祥如意餃子一份)。
提前預(yù)定年夜飯，有小禮品贈(zèng)送。預(yù)定專線:0411—21236516。
定餐滿1000元，贈(zèng)送大抱枕一個(gè)(抱枕價(jià)值20-30元左右,抱枕是辦公室一族和居家生活必不可少的用品之一，消費(fèi)贈(zèng)送抱枕，對(duì)顧客來說比較實(shí)在).將不同生肖吉祥物藏在抱枕里,客人可憑此吉祥物到總臺(tái)換取相應(yīng)的獎(jiǎng)品.生肖為牛的吉祥物對(duì)應(yīng)獎(jiǎng)品為時(shí)尚臺(tái)歷一部、其他生肖吉祥物均為小中國(guó)結(jié)一個(gè).
4.3.2春節(jié)期間宴會(huì)廳推出春節(jié)套餐:。
金玉滿堂宴:688元/桌。
富貴吉祥宴:788元/桌。
五福臨門宴:888元/桌。
4.4中餐廳:。
中餐廳是您的私人美食花園，杯斛交錯(cuò)中享受浪漫的海鮮盛宴。暢享船舶麗灣美酒世界，3樓午市、晚市自釀鮮啤免費(fèi)，4樓消費(fèi)贈(zèng)紅酒1支。
4.5二十三樓西餐廳:。
西餐廳詮釋精致細(xì)膩的品位，讓怡然自得在優(yōu)雅里攀緣。午餐人均消費(fèi)百元贈(zèng)紅酒1支，晚餐自助三人同行，一人免單，持西餐會(huì)員卡二人同行，一人免單。
4.6一樓大堂吧:。
凡在春節(jié)期間在此消費(fèi)者,均可享受8折優(yōu)惠,并增送果盤一份.
4.7四樓明月府:。
四樓明月府典雅的室內(nèi)裝潢，完備的現(xiàn)代視聽,一流的音響設(shè)備,專業(yè)的舞臺(tái)燈光，是生日party,親朋聚會(huì)的最佳選擇.春節(jié)期間(正月初一至正月十五)包場(chǎng)8折優(yōu)惠,并贈(zèng)送紅酒、香檳各一支.
酒店餐飲營(yíng)銷策劃方案篇九
七夕佳節(jié)將至，飯店?duì)I銷部推測(cè)：此次七夕將迎來我市飯店婚宴消費(fèi)的小高潮。為了進(jìn)一步拉動(dòng)xx飯店的婚宴及相關(guān)的餐飲消費(fèi)，經(jīng)飯店的市場(chǎng)營(yíng)銷部及相關(guān)部門討論后決定：現(xiàn)推出以“美滿良緣由天賜，滿意婚宴在xx”的婚宴營(yíng)銷活動(dòng)，以促進(jìn)和拉動(dòng)xx飯店的婚宴消費(fèi)。特制定如下xx飯店婚宴營(yíng)銷。
活動(dòng)方案。
（草案）。
一、主題。
美滿良緣由天賜滿意婚宴在xx。
二、總體思路。
充分發(fā)揮飯店自身優(yōu)勢(shì)以及超前創(chuàng)新的活動(dòng)安排，通過一系列的宣傳策劃，利用x月的黃金季節(jié)組織富有實(shí)效的“辦婚宴，到xx？？”為主題的營(yíng)銷活動(dòng)，使xx飯店真正成為新人婚宴的理想殿堂。
三、活動(dòng)時(shí)間。
xxxx年xx月至xxxx年xx月。
四、活動(dòng)內(nèi)容。
1、滿十席以上免費(fèi)提供婚慶音響設(shè)施。
2、滿十席以上免費(fèi)提供大堂迎賓牌兩塊。
3、滿十席以上免費(fèi)提供創(chuàng)意絹花拱門一道。
4、滿十席以上免費(fèi)提供大堂外喜慶橫幅一條。
5、滿十五席以上免費(fèi)提供宴會(huì)大廳喜慶背景噴繪（含新人姓名）。
6、滿十五席以上免費(fèi)提供豪華婚房一間/夜（含次日精美雙早）。
7、滿十五席以上免費(fèi)提供主桌精美臺(tái)花（鮮花）一份。
8、預(yù)定婚宴688元/席以上（含688元/席）達(dá)十席之多者婚宴當(dāng)天將可獲贈(zèng)多層婚慶蛋糕一份。
五、婚宴套餐標(biāo)準(zhǔn)。
1、百年好合宴688/桌（10人）。
2、金玉良緣宴788/桌（10人）。
3、珠聯(lián)璧合宴888/桌（10人）。
4、龍鳳呈祥宴988/桌（10人）。
5、佳偶天成宴1088/桌（10人）。
六、宣傳推廣。
1、把此次活動(dòng)內(nèi)容配以圖片說明制作成宣傳折頁。
—報(bào)紙夾放。
—鬧市區(qū)人員發(fā)放。
—與婚紗影樓或婚慶公司以互惠方式合作，并將宣傳折頁放置在其店內(nèi)。
—放置在飯店各營(yíng)業(yè)點(diǎn)。
2、電梯間pop/大堂pop。
把本次活動(dòng)內(nèi)容做成宣傳海報(bào)，掛置在飯店電梯間內(nèi)，以便于客人了解和推廣。
七、部門分工。
1、營(yíng)銷部負(fù)責(zé)此次活動(dòng)的對(duì)外聯(lián)系宣傳與制作。
2、餐飲部前廳負(fù)責(zé)具體的操作與服務(wù)及場(chǎng)景布置等事宜。
3、餐飲廚房負(fù)責(zé)此次活動(dòng)菜品與菜價(jià)的核定工作。
4、總辦負(fù)責(zé)組織員工在鬧市區(qū)發(fā)放宣傳折頁。
5、房務(wù)部負(fù)責(zé)婚房的準(zhǔn)備工作。
6、其他各部門熟知此活動(dòng)內(nèi)容，配合飯店做好本活動(dòng)的宣傳推廣。
八、費(fèi)用預(yù)算。
1、絹花拱門：2。35米*2米=xxx元（可長(zhǎng)期使用）。
2、普通噴繪噴繪：x元/平方米*xx平方米=xxx元（姓名處粘貼，整體可重復(fù)利用）。
3、桌花：35元/份*1份=35元。
4、婚房：豪華單人間xxx元/間夜。
5、蛋糕：180元/份。
7、宣傳折頁：x/張*xx張=xxx元。
8、報(bào)紙夾放費(fèi)：x元/張*xxx張=xxx元。
9、電梯間pop：xxx元/幅*2幅=xxx元。
九、附宣傳折頁樣（略）。
十、備注。
春節(jié)作為中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日，一向受到重感情的華夏民族子孫的重視。古往今來，每年除夕夜之時(shí)，年夜飯則成為人們表達(dá)情感的必要載體，而今年的春節(jié)日趨臨近，一年一度的“春節(jié)營(yíng)銷大戰(zhàn)”隨之即將拉開帷幕。
而策劃作為無形資產(chǎn)，是酒店產(chǎn)品高質(zhì)量的代名同，好的策劃既是酒店整體形象的體現(xiàn)，又是酒店經(jīng)濟(jì)效益的載體。因此酒店必須將策劃這一工作貫穿與整個(gè)銷售過程中。
火紅的燈籠，潔白的雪花，濃濃的除夕氣息…船舶麗灣大酒店將為您營(yíng)造獨(dú)特的除夕文化氛圍，風(fēng)云明星的集聚，精彩絕倫的表演，回味無窮的比賽………一切由您作主。相信您會(huì)因?yàn)橄矚g而選擇，更會(huì)因?yàn)檫x擇而喜歡！
正文。
火紅的燈籠，潔白的雪花，濃濃的除夕氣息…船舶麗灣大酒店將為您營(yíng)造獨(dú)特的除夕文化氛圍，在這兒，您可以和親人度過一個(gè)安靜、祥和的除夕夜；也可以體驗(yàn)一個(gè)繽紛、歡騰的不眠夜；還可以享受一個(gè)浪漫、溫馨的團(tuán)圓夜…喜慶的年味頌歌回蕩在上空……一切由您作主。相信您會(huì)因?yàn)橄矚g而選擇，更會(huì)因?yàn)檫x擇而喜歡！
初擬策劃及布置方案如下：
一?？傮w目標(biāo)。
通過春節(jié)的策劃活動(dòng)，擴(kuò)大酒店的知名度，加強(qiáng)與商務(wù)客戶的感情聯(lián)系，引導(dǎo)周邊地區(qū)居民的餐飲消費(fèi)，打消顧客對(duì)消費(fèi)檔次的各種顧慮，從而取得一定的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。凝聚酒店的銷售合力，調(diào)動(dòng)全員積極性，營(yíng)造和諧發(fā)展和積極進(jìn)取的工作氛圍。
二。整體策劃。
2。1目標(biāo)定位：春節(jié)期間的散客、家人、親朋好友、商務(wù)客人、企業(yè)團(tuán)體。
2。2活動(dòng)主題：銀鼠辭舊歲，金牛迎新春。
2。3活動(dòng)廣告語：“暖暖除夕，有你真好”。
2。4活動(dòng)廣告文案：
一家三代圍坐在春節(jié)餐桌旁，暖暖的親情蕩漾在每個(gè)人的心頭，在一種溫馨的家庭氛圍下，每顆疲憊的心靈都找到了停泊的港灣，彼此眷戀地對(duì)望著，深情地發(fā)出內(nèi)心最柔軟的聲音：“暖暖除夕，有你真好”。
2。5廣告定位：
2。5。1宣傳廣告：
在《大連晚報(bào)》《遼沈晚報(bào)》上做一些宣傳報(bào)道和廣告。
懸掛宣傳橫幅，條幅。
媒體：《大連半島晨報(bào)》、《大連新商報(bào)》、《人民日?qǐng)?bào)》、遼寧電視臺(tái)、大連電視臺(tái)一、二套頻道、大連體育頻道、大連人民廣播電臺(tái)、大連音樂之聲。
宣傳方式：活動(dòng)介紹，節(jié)目花絮，新聞報(bào)道，會(huì)場(chǎng)圖片。
宣傳時(shí)間：20xx年1月1日——20xx年1月24日。
宣傳頻率：報(bào)紙《人民日?qǐng)?bào)》公告三次，各項(xiàng)活動(dòng)介紹三次?！洞筮B新商報(bào)》公告五次，現(xiàn)場(chǎng)圖片刊登共五次?！洞筮B半島晨報(bào)》：公告五次，節(jié)目花絮刊登五次。遼寧電視臺(tái)將“暖暖除夕，有你真好”的廣告，每三天播放一次。大連電視臺(tái)：以“銀鼠辭舊歲，金牛迎新春”為主題，宣傳船舶麗灣酒店春節(jié)活動(dòng)，每天兩次（分別定在19：00中央新聞前和20：00大連新聞后各一次）每次限五分鐘。大連體育頻道：以“銀鼠辭舊歲，金牛迎新春”為主題，宣傳活動(dòng)安排，穿插少量節(jié)目花絮。每天播放一次（定在體育新聞前），每次三分鐘。大連人民廣播電臺(tái)、大連音樂之聲：以“銀鼠辭舊歲，金牛迎新春”為主題，宣傳船舶麗灣酒店春節(jié)活動(dòng)，每天三次，每次限五分鐘。船舶麗灣大酒店酒店網(wǎng)站全天不間斷滾動(dòng)播出相關(guān)新聞，總體情況，并配合宣傳圖片和活動(dòng)花絮（請(qǐng)注意網(wǎng)站背景一定要有過年的氛圍）。在酒店外圍拉橫幅宣傳，在大堂外用滾動(dòng)大屏幕，滾動(dòng)播放活動(dòng)時(shí)間和內(nèi)容及電梯廣告宣傳。
2。5。2宣傳冊(cè)：宣傳畫冊(cè)將分為以下幾本分冊(cè)：
分冊(cè)三：集中、全面地展示“銀鼠辭舊歲，金牛迎新春”20xx春節(jié)活動(dòng)。介紹節(jié)目?jī)?nèi)容與安排并給每張宣傳畫冊(cè)編號(hào)，在活動(dòng)中抽獎(jiǎng)時(shí)用。并在小冊(cè)子內(nèi)注明票價(jià)、適用的范圍、節(jié)目活動(dòng)的種類、時(shí)間的安排以及抽獎(jiǎng)的規(guī)定；中英文對(duì)照，精美印刷，由銷售人員和各部門促銷人員大力向外界派發(fā)。
2。5。3春節(jié)賀卡：
賀卡具有收藏價(jià)值，并且自制的賀卡是酒店文化符號(hào)的重要表現(xiàn)形式，能滲透酒店對(duì)老客戶的人文關(guān)懷和對(duì)新客戶的熱情期待。賀卡請(qǐng)于十二月二十五日前印刷完畢，用營(yíng)銷部門實(shí)施派發(fā)，郵寄工作。派發(fā)、郵寄對(duì)象以在店消費(fèi)的大戶、常客為主，將酒店對(duì)他們節(jié)日的問候和祝福與酒店的節(jié)日促銷活動(dòng)內(nèi)容結(jié)合在一起。
2。5。4印制宣傳單：
利用宣傳單對(duì)活動(dòng)進(jìn)行宣傳，其長(zhǎng)處在于直觀、快捷、受眾廣泛，對(duì)擴(kuò)大知名度、引起關(guān)注有著舉足輕重的作用。
2。5。5禮品制作：
提前打好預(yù)算，確定所要訂購的禮品種類、數(shù)量。由營(yíng)銷部貨比三家后，將最后的選擇和價(jià)位以書面的形式遞交給財(cái)務(wù)部，由財(cái)務(wù)部協(xié)商后呈領(lǐng)導(dǎo)審批，審批通過，方可由營(yíng)銷部繼續(xù)實(shí)施。
2。5。6內(nèi)部宣傳：
各部門下屬員工進(jìn)行節(jié)日期間的語言規(guī)范、禮儀禮貌方面的培訓(xùn)（一月十日前完成）
由人事部挑選一對(duì)服務(wù)員扮演小金牛，并進(jìn)行適當(dāng)?shù)呐嘤?xùn)（一月十五日前完成）；
總機(jī)負(fù)責(zé)在春節(jié)期間播放背景音樂，以烘托整個(gè)酒店的節(jié)日氣氛。
三春節(jié)酒店的布置及裝飾：
3。1酒店外圍：
3。1。1在正門口立放金童玉女一對(duì)，延用至元宵節(jié)，酒店提供照相留影服務(wù)（客人洗相費(fèi)用自理）。
3。1。2在酒店外圍植物上繞掛滿天星，在酒店正門兩側(cè)分別立一大盆金桔，頂棚掛大紅燈籠。外圍草坪上斜拉彩旗。
3。1。3大門口懸掛“船舶麗灣大酒店恭祝全市人民新春快樂”橫幅。
3。1。4大門口兩側(cè)玄武巖貼。
對(duì)聯(lián)。
“金牛奔盛世”“紫燕舞新春”橫批為“恭賀新禧”。
3。1。5酒店大堂兩側(cè)玻璃門貼鼠年生肖剪紙圖案。
3。1。6酒店正門口安排兩位工作人員（人事部選好的那對(duì)員工），穿小牛服裝戴小牛頭套，負(fù)責(zé)為前來酒店用餐年紀(jì)大約在10歲以下的孩子發(fā)放氣球（一支），水果糖（2粒）。
3。1。7三樓、四樓陽臺(tái)欄桿插彩旗。
3。2酒店大堂：
3。2。1大堂頂棚每?jī)山菫橐唤M拉上細(xì)鐵絲，在細(xì)鐵絲上纏繞拉花（注意盡量讓鐵絲被拉花覆蓋，不要露出鐵絲），并在每組繞有拉花的鐵絲上掛上宮燈和中國(guó)結(jié)（注意穿插的要有順，數(shù)量要得當(dāng)，間隙要?jiǎng)蚍Q）。
3。2。2在總臺(tái)收銀的接待桌上用紅燈籠架一個(gè)坐立的拱門，拱門兩邊分別安放在接待桌的左右角接近盡頭處。
3。2。3總臺(tái)兩邊立兩棵大金桔盆栽，上面繞滿天星，掛紅包袋作裝飾，總臺(tái)兩邊大柱子上各掛一大號(hào)中國(guó)結(jié)。
3。2。4總臺(tái)接待桌上擺放元寶塔，其他植物均繞上滿天星、拉花裝飾。
3。2。5大堂吧在原有的綠植上纏繞上絲帶，墻上貼一兩幅抽象的生肖剪紙圖案。
3。2。6后院通道門玻璃貼類似大門裝飾圖案。
3。2。7循環(huán)播放春節(jié)背景音樂，從大年二十八開始。
3。3。1包廂通道吊頂筒燈與筒燈之間用紅、黃兩色裝飾帶做弧形波浪，兩個(gè)弧形間掛一中國(guó)結(jié)或?qū)m燈（注意穿插的要有順，數(shù)量要得當(dāng)，間隙要?jiǎng)蚍Q）。
3。3。2宴會(huì)臺(tái)背景墻裝飾一春節(jié)圖案。
3。3。3餐廳收銀臺(tái)上方吊頂掛小燈籠裝飾，所有植物暫時(shí)改成金桔盆栽。
3。3。4中餐廳背景按婚宴設(shè)計(jì)（底鋪絨布，頂和旁邊用窗簾裝飾），中間掛一春節(jié)裝飾圖案。頂棚用紅、黃兩色彩帶做弧形波浪裝飾、中間掛一塑料宮燈，所有大株植物上掛紅包袋、灑彩花和小元寶。
3。3。5迎賓處通道門貼財(cái)神圖案。
3。3。6播放春節(jié)背景音樂，大年二十八開始播放。
3。4酒店夜總會(huì)：
3。4。1大廳舞臺(tái)背景用春節(jié)圖案噴繪。
3。4。2夜總會(huì)通道掛塑料燈籠，吧臺(tái)裝飾些拉花。
3。5酒店樓層：
3。5。1各樓層通道口吊頂掛中號(hào)塑料宮燈。
3。5。2各樓層電梯口掛紅燈籠，電梯口正面墻貼春節(jié)裝飾圖案。
3。5。3電梯內(nèi)部暫時(shí)全部換成帶福字的紅地毯，迎面梯壁倒貼大紅福字，將兩側(cè)宣傳報(bào)暫換成酒店春節(jié)期間優(yōu)惠活動(dòng)及價(jià)位。
3。5。4各樓層寫字間和辦公室貼福字和對(duì)聯(lián)至正月十五（正月十六取下）。
3。5。5播放春節(jié)背景音樂，大年二十八開始播放。
四春節(jié)優(yōu)惠活動(dòng)：
4。1春節(jié)套票：實(shí)惠多多，驚喜多多，春節(jié)推出“吉祥如意”套票。
包括：
4。1。1餐飲：666元/桌（含服務(wù)費(fèi)，僅限三樓餐廳）。
4。1。2客房：288元/間。天（含雙早）。
4。1。3娛樂：12：30—16：30贈(zèng)送包房3小時(shí)16：30—02：00贈(zèng)送包房2小時(shí)。
4。2客房：
4。2。1自大年三十至正月十五每天推出20間特惠標(biāo)準(zhǔn)間208元/間。天。
4。2。2凡入住特惠標(biāo)準(zhǔn)間者，均可獲得精美春節(jié)禮品一份。
4。3餐飲：
4.3.1大年三十（18：00—21：00）推出“吉祥”年夜飯：
588元/桌688元/桌888元/桌。
大年三十（21：00—12：30）推出“富貴”年夜飯：
888元/桌1080元/桌1288元/桌（0：00贈(zèng)送吉祥如意餃子一份）。
提前預(yù)定年夜飯，有小禮品贈(zèng)送。預(yù)定專線：0411—21236516。
定餐滿1000元，贈(zèng)送大抱枕一個(gè)（抱枕價(jià)值20-30元左右，抱枕是辦公室一族和居家生活必不可少的用品之一，消費(fèi)贈(zèng)送抱枕，對(duì)顧客來說比較實(shí)在）.將不同生肖吉祥物藏在抱枕里，客人可憑此吉祥物到總臺(tái)換取相應(yīng)的獎(jiǎng)品.生肖為牛的吉祥物對(duì)應(yīng)獎(jiǎng)品為時(shí)尚臺(tái)歷一部、其他生肖吉祥物均為小中國(guó)結(jié)一個(gè).
4.3.2春節(jié)期間宴會(huì)廳推出春節(jié)套餐：
金玉滿堂宴：688元/桌。
富貴吉祥宴：788元/桌。
五福臨門宴：888元/桌。
4.4中餐廳：
中餐廳是您的私人美食花園，杯斛交錯(cuò)中享受浪漫的海鮮盛宴。暢享船舶麗灣美酒世界，3樓午市、晚市自釀鮮啤免費(fèi)，4樓消費(fèi)贈(zèng)紅酒1支。
4.5二十三樓西餐廳：
西餐廳詮釋精致細(xì)膩的品位，讓怡然自得在優(yōu)雅里攀緣。午餐人均消費(fèi)百元贈(zèng)紅酒1支，晚餐自助三人同行，一人免單，持西餐會(huì)員卡二人同行，一人免單。
4.6一樓大堂吧：
凡在春節(jié)期間在此消費(fèi)者，均可享受8折優(yōu)惠，并增送果盤一份.
4.7四樓明月府：
四樓明月府典雅的室內(nèi)裝潢，完備的現(xiàn)代視聽，一流的音響設(shè)備，專業(yè)的舞臺(tái)燈光，是生日party，親朋聚會(huì)的選擇.春節(jié)期間（正月初一至正月十五）包場(chǎng)8折優(yōu)惠，并贈(zèng)送紅酒、香檳各一支.
一、目標(biāo)市場(chǎng)分析。
本酒樓的顧客主要是中上層人士和政府機(jī)關(guān)工作人員，但其中也有不少是私款消費(fèi)，這要求酒樓在提高檔次的基礎(chǔ)上必須兼顧那些私款消費(fèi)者的個(gè)人利益。
二、定價(jià)策略。
1、飯菜基本上可以保持原來的定價(jià)，但要考慮和中秋節(jié)相關(guān)的一些飯菜的價(jià)格，可采用打折（建議使用這種辦法）或者直接降低價(jià)格的辦法。
2、針對(duì)價(jià)格高的飯菜，建議采用減量和減價(jià)想結(jié)合的辦法。
4、其他的酒水價(jià)格和其它服務(wù)的價(jià)格可根據(jù)酒店的實(shí)際情況靈活變動(dòng)，在中秋節(jié)的前后達(dá)到（但要針對(duì)酒店的純利潤(rùn)來制定）。
三、營(yíng)銷策略。
1、制作專門針對(duì)中秋節(jié)的套餐，可以根據(jù)實(shí)際的情況分實(shí)惠、中、高三等，有二人餐、三人餐等類型，主題要體現(xiàn)全家團(tuán)圓，可贈(zèng)送月餅（價(jià)格不需要太高）。
2、如果一家人里有一個(gè)人的生日是8月15日，可憑借有效的證件（戶口本和身份證），在酒店聚餐可享受5-6折（根據(jù)酒樓的實(shí)際決定）的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。
3、如果手機(jī)和固定電話號(hào)碼尾號(hào)是815（成都地區(qū)以內(nèi)），可憑借有效的證件（戶口本和身份證），在酒店聚餐可享受5-6折（根據(jù)酒店的實(shí)際決定）的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。是酒店直接聯(lián)系一下這些人。
減少一些相關(guān)的費(fèi)用。對(duì)這部分客戶可用專車接送同時(shí)也建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。
5、在飯后贈(zèng)送一些和中秋節(jié)相關(guān)的小禮物（上面要印上酒樓的名稱、電話、地址、網(wǎng)址）。
6、活動(dòng)的時(shí)間定于農(nóng)歷8月10日-20日。
四、推廣策略。
1、在酒店的門口附近、火車站、汽車站放置戶外廣告（戶外廣告采用噴繪為主，條幅相結(jié)合的形式）。
2、電視、街道橫幅和報(bào)紙廣告相結(jié)合。
3、可以嘗試一下手機(jī)短信廣告，群發(fā)的重點(diǎn)是原來飯店的老顧客，注意要使用適當(dāng)?shù)恼Z言，主要介紹酒店的最新活動(dòng)。
4、__網(wǎng)站__上做個(gè)彈除框廣告或者比較大的flash動(dòng)畫廣告或者是banner。網(wǎng)頁動(dòng)畫和圖片的處理必須要和營(yíng)銷的內(nèi)容相符合。
5、也可采用傳單廣告，但傳單的質(zhì)量必須要高。
注意：以上的廣告可同時(shí)選擇幾種，推廣的重點(diǎn)在市區(qū)，也可向周邊的縣市推廣。廣告的受眾最低要保證15萬人。
五、其它相關(guān)的策略。
保安必須要保證酒店的安全；對(duì)服務(wù)員和相關(guān)的工作人員采指定一些激勵(lì)政策，調(diào)動(dòng)她們工作的積極性（以后可以細(xì)化這個(gè)內(nèi)容）；在大廳里放一些品位高的音樂；上菜的速度必須要快；大廳的布置上不需要太豪華，但要美觀大方，表現(xiàn)出中秋節(jié)的味道。
六、效果預(yù)測(cè)。
如果推廣和相關(guān)的服務(wù)到位，收入最少是平時(shí)收入的1.5倍以上。
七、其它建議。
1、在服務(wù)大廳配備電腦，隨時(shí)保存一些重點(diǎn)顧客的資料。
2、在爭(zhēng)取顧客同意的條件下，把顧客的信息輸入數(shù)據(jù)庫（關(guān)鍵是顧客的名字和手機(jī)號(hào)碼），為以后的推廣服務(wù)（以后可以細(xì)化這個(gè)內(nèi)容）。
3、盡快做好酒樓的網(wǎng)站，網(wǎng)站必須要由專業(yè)的人士制作，域名既要簡(jiǎn)單有要好記，網(wǎng)頁的設(shè)計(jì)上要體現(xiàn)出酒樓的特色，顏色以暖色調(diào)為主，主頁要一個(gè)大的flash動(dòng)畫，還要有新聞發(fā)布系統(tǒng)、網(wǎng)上營(yíng)銷系統(tǒng)、顧客留言板、客戶論壇、員工娛樂等方面的內(nèi)容。通過網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷（的優(yōu)勢(shì)是受眾范圍大，花費(fèi)少）增強(qiáng)酒樓的知名度。
農(nóng)歷八月十五日，是我國(guó)傳統(tǒng)的中秋節(jié)，也是我國(guó)僅次于春節(jié)的第二大傳統(tǒng)節(jié)日。八月十五恰在秋季的中間，故謂之中秋節(jié)。我國(guó)古歷法把處在秋季中間的八月，稱謂“仲秋”，所以中秋節(jié)又叫“仲秋節(jié)”。中秋節(jié)將要來臨，結(jié)合本酒店的實(shí)際情況和中國(guó)傳統(tǒng)的民族方俗，為了更好的開展酒店銷售服務(wù)工作，達(dá)到經(jīng)濟(jì)效益與社會(huì)效益雙豐收，特制定此方案。
酒店餐飲營(yíng)銷策劃方案篇十
xx年新春將至，為了渲染中國(guó)傳統(tǒng)春節(jié)的喜慶氛圍，營(yíng)造酒店快樂而熱鬧的經(jīng)營(yíng)氣氛。結(jié)合酒店春節(jié)年夜飯等特色活動(dòng)，針對(duì)酒店的整體設(shè)計(jì)，公共關(guān)系部依根歷年來春節(jié)氛圍布置實(shí)況策劃春節(jié)布置方案如下：
1）正大門16米橫幅祝福內(nèi)容：“xxxxxx祝全市人民新春快樂，萬事如意！”；
2）酒店雨棚的2大圓柱附近，懸掛2個(gè)喜慶大紅燈籠（內(nèi)有燈亮）；
3）旋轉(zhuǎn)門正上方布置有立體的福虎模型（可用kt板寫真設(shè)計(jì)）和“新年快樂”字樣；
4）玻璃門廳的6根方柱用新春喜慶的噴繪布或kt板寫真（成本較高）進(jìn)行包襯。
1）大堂旋轉(zhuǎn)門附近圓柱以喜慶圖案的kt板塊連接組成方形柱狀；
3）大堂旋轉(zhuǎn)樓梯的轉(zhuǎn)角以“萬福樹”或金桔樹懸掛滿福袋和小型中國(guó)節(jié)進(jìn)行填空布置；
4）總臺(tái)及漣吧的吧臺(tái)均以喜慶大紅中國(guó)節(jié)點(diǎn)綴布置。
玻璃門廳兩邊以喜慶大紅中國(guó)節(jié)點(diǎn)綴布置（如有必要可懸掛小型的帶燈燈籠）。
電梯廳面不再作裝飾布置，僅在電梯的電子屏播放新春祝福語錄為主（可以播放客人自主點(diǎn)播的新春賀詞）。
康體區(qū)域場(chǎng)的布置由康樂部根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行布置，要求以中國(guó)結(jié)和喜慶金桔等飾物進(jìn)行裝飾，以簡(jiǎn)單為主。
客房區(qū)域以入住賓客贈(zèng)送的新年禮物和賀卡為新春的祝福，不再做其他裝飾布置要求。
年夜飯現(xiàn)場(chǎng)的場(chǎng)地布置由餐飲部門自行落實(shí)布置。
所有區(qū)域的新年布置由工程部配合完成，要求所有布置務(wù)必在1月x日之前全部完成，以共同營(yíng)造一個(gè)良好的新年氛圍。
酒店餐飲營(yíng)銷策劃方案篇十一
七夕佳節(jié)將至，飯店?duì)I銷部推測(cè)：此次七夕將迎來我市飯店婚宴消費(fèi)的小高潮。為了進(jìn)一步拉動(dòng)x飯店的婚宴及相關(guān)的餐飲消費(fèi)，經(jīng)飯店的市場(chǎng)營(yíng)銷部及相關(guān)部門討論后決定：現(xiàn)推出以“美滿良緣由天賜，滿意婚宴在x”的婚宴營(yíng)銷活動(dòng)，以促進(jìn)和拉動(dòng)x飯店的`婚宴消費(fèi)。特制定如下x飯店婚宴營(yíng)銷活動(dòng)方案（草案）。
美滿良緣由天賜滿意婚宴在x。
充分發(fā)揮飯店自身優(yōu)勢(shì)以及超前創(chuàng)新的活動(dòng)安排，通過一系列的宣傳策劃，利用x月的黃金季節(jié)組織富有實(shí)效的“辦婚宴，到x？？”為主題的營(yíng)銷活動(dòng)，使x飯店真正成為新人婚宴的理想殿堂。
20xx年x月至20xx年x月。
1、滿十席以上免費(fèi)提供婚慶音響設(shè)施。
2、滿十席以上免費(fèi)提供大堂迎賓牌兩塊。
3、滿十席以上免費(fèi)提供創(chuàng)意絹花拱門一道。
4、滿十席以上免費(fèi)提供大堂外喜慶橫幅一條。
5、滿十五席以上免費(fèi)提供宴會(huì)大廳喜慶背景噴繪（含新人姓名）。
6、滿十五席以上免費(fèi)提供豪華婚房一間/夜（含次日精美雙早）。
7、滿十五席以上免費(fèi)提供主桌精美臺(tái)花（鮮花）一份。
8、預(yù)定婚宴688元/席以上（含688元/席）達(dá)十席之多者婚宴當(dāng)天將可獲贈(zèng)多層婚慶蛋糕一份。
1、百年好合宴688/桌（10人）。
2、金玉良緣宴788/桌（10人）。
3、珠聯(lián)璧合宴888/桌（10人）。
4、龍鳳呈祥宴988/桌（10人）。
5、佳偶天成宴1088/桌（10人）。
—報(bào)紙夾放。
—鬧市區(qū)人員發(fā)放。
—與婚紗影樓或婚慶公司以互惠方式合作，并將宣傳折頁放置在其店內(nèi)。
—放置在飯店各營(yíng)業(yè)點(diǎn)。
把本次活動(dòng)內(nèi)容做成宣傳海報(bào)，掛置在飯店電梯間內(nèi)，以便于客人了解和推廣。
1、營(yíng)銷部負(fù)責(zé)此次活動(dòng)的對(duì)外聯(lián)系宣傳與制作。
2、餐飲部前廳負(fù)責(zé)具體的操作與服務(wù)及場(chǎng)景布置等事宜。
3、餐飲廚房負(fù)責(zé)此次活動(dòng)菜品與菜價(jià)的核定工作。
4、總辦負(fù)責(zé)組織員工在鬧市區(qū)發(fā)放宣傳折頁。
5、房務(wù)部負(fù)責(zé)婚房的準(zhǔn)備工作。
6、其他各部門熟知此活動(dòng)內(nèi)容，配合飯店做好本活動(dòng)的宣傳推廣。
1、絹花拱門：2.35米2米=xx元（可長(zhǎng)期使用）。
2、普通噴繪噴繪：x元/平方米x平方米=xx元（姓名處粘貼，整體可重復(fù)利用）。
3、桌花：35元/份1份=35元。
4、婚房：豪華單人間xx元/間夜。
5、蛋糕：180元/份。
6、宣傳折頁：x/張x張=xx元。
7、報(bào)紙夾放費(fèi)：x元/張xx張=xx元。
8、電梯間pop：xx元/幅2幅=xx元。
酒店餐飲營(yíng)銷策劃方案篇十二
活動(dòng)目標(biāo)：
1.增進(jìn)親子感情。
2.讓孩子在被愛中學(xué)會(huì)愛他人。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
家長(zhǎng)需自備服裝：
1.爸爸需著正裝入場(chǎng)(白襯衣打領(lǐng)帶)。
2.媽媽需穿禮服(有條件的可租借婚紗)。
3.寶寶：男(短袖短褲，有條件的可自己去租借禮服)。
女(漂亮小裙子，蓬蓬裙)。
具體流程：
一、準(zhǔn)備環(huán)節(jié)。
1、家長(zhǎng)入園后爸爸拉著寶寶站在操場(chǎng)左邊，
2、媽媽蓋著紅蓋頭站在操場(chǎng)右邊，
3、爸爸拉著寶寶去找媽媽，找到后拉著媽媽站在紅地毯上。
二、掀紅蓋頭。
爸爸們聽主持人口令來掀下紅蓋頭。
三、深情告白。
爸爸向媽媽深情告白，會(huì)有大獎(jiǎng)奉上(限額哦!)。
四、全體宣誓。
爸爸媽媽跟著主持人一起說出自己對(duì)家庭愛的誓言。
五、走紅毯。
全體爸爸媽媽和寶寶一起走紅毯。
六、活動(dòng)結(jié)束。
酒店餐飲營(yíng)銷策劃方案篇十三
隨著時(shí)代的發(fā)展人們的生活水平速度也在加快。方便、快捷、環(huán)保、衛(wèi)生的產(chǎn)品也越來越受到人們的喜歡。一次性紙杯以其方便、快捷的特點(diǎn)成為人們?nèi)粘Ｉ畋貍涞娘嫴韫ぞ撸瑸橐淮涡韵M(fèi)品之冠。但是隨著現(xiàn)代人們生活品味的提高，一次性紙杯逐漸顯現(xiàn)出了一定的缺點(diǎn)，如：紙杯缺少杯蓋，使用它來沖泡茶葉，茶葉很難泡開，茶杯上漂浮的茶葉極為不美觀；而且在飲用中經(jīng)常會(huì)遇到滿嘴茶葉末的麻煩和尷尬；很多保溫杯功能也較單一，就可以喝水，帶一個(gè)大杯子也麻煩等。卡普公司看準(zhǔn)這一市場(chǎng)空隙開發(fā)出了替代品：卡普多功能杯子。本篇策劃首先是產(chǎn)品介紹，然后是對(duì)杯子的市場(chǎng)營(yíng)銷環(huán)境進(jìn)行分析，了解其營(yíng)銷環(huán)境中的各種因素。其次，對(duì)消費(fèi)者購買行為進(jìn)行了分析，分析消費(fèi)者購買行為的特點(diǎn)及其對(duì)杯子銷售的影響。然后對(duì)多功能杯子進(jìn)行了營(yíng)銷策劃。
（1）外形還是以普通保溫杯相似，突出手感，還保溫。
（2）杯頂安一電筒，同時(shí)還帶電棒的功能，這樣既可以照明，又可以防壞人。
（3）杯底安裝一個(gè)小型定位器，這樣可以防止老人和小孩走失。
（4）杯底來一二公分在這設(shè)一抽屜。在這可放些茶葉，以防喝茶忘帶茶葉，還可以隔熱，防止他干擾下面工作。
（5）杯身可伸縮。這樣可大可小，方便攜帶，裝水也可裝多裝少。
（6）保溫性良好，保持咖啡/茶/飲品的50—60℃。
(7)獨(dú)特杯扣設(shè)計(jì)，不漏水。
(8)外形美觀大方。
(9)配套保溫杯杯袋，易于攜帶。
（10）顏色各式各樣，不同人群有不同款式，老年人使用的顏色是黑黃組合，略顯華貴典雅；兒童使用的是可愛的卡通型。
（11）包裝人性化，廣告語突出“擁有一杯子，幸福一‘杯子’”，“杯子有價(jià)，親情無價(jià)”。用此來刺激消費(fèi)。
（12）定價(jià)：市場(chǎng)上一般保溫杯的價(jià)格幾十到幾百不等，我們的價(jià)。
格非常合理定為198元，1要，9長(zhǎng)久，8發(fā)財(cái)。好運(yùn)伴你。
通過調(diào)查發(fā)現(xiàn)，在當(dāng)今杯子市場(chǎng)上也是熱樓非凡。無論是在杯子的類別上，還是在杯子的樣式上都是五花八門。各顯風(fēng)采。你看有雙心相連的情侶杯，有持久保溫的保溫杯，還有金黃華貴的商務(wù)杯等。雖然有這么多花樣和種類，可我發(fā)現(xiàn)還是有一點(diǎn)不足，就是他們都功能單一。
從消費(fèi)者來看，小孩喜歡可愛型杯子，青年喜歡浪漫型的杯子，壯年熱衷于舒適耐用型的，而老年人更注重實(shí)用型的杯子。而且老年人和學(xué)生用杯子的次數(shù)更多。
在杯子市場(chǎng)上，我們的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手還是很強(qiáng)的。他們有完整的生產(chǎn)加工體系，市場(chǎng)占有率高，還有品牌優(yōu)勢(shì)等?？伤麄兞觿?shì)在產(chǎn)品結(jié)構(gòu)單一，功能單一，同種類的太多。
1,在商業(yè)中心開展銷售活動(dòng)，向消費(fèi)者介紹該產(chǎn)品，讓大家了解該產(chǎn)品，為了你爸媽你孩子幸福一“杯子”，就選時(shí)尚老人多功能杯。用此喚取他們的心中的愛心，為老人孩子花錢。
2、我們做活動(dòng)，也就是找?guī)讉€(gè)托，讓其免費(fèi)用此產(chǎn)品，在消費(fèi)者中做宣傳，并說這是他某某買的，讓他們產(chǎn)生羨慕之情，然后也買之。
3、打廣告，讓產(chǎn)品深入人心。
4、電視購物播出時(shí)段及觀眾資料分析。銷售量預(yù)計(jì)（放到最后，分四個(gè)階段，沒有，開始攀升，到頂峰，平緩下降，后續(xù)電話訂購）。
5、開展些優(yōu)惠活動(dòng)，如有獎(jiǎng)促銷，買五送一等活動(dòng)。
6、現(xiàn)今社會(huì)網(wǎng)絡(luò)信息時(shí)代，網(wǎng)購越來越熱，杯子也可以借助網(wǎng)絡(luò)來進(jìn)行銷售。
7、學(xué)校超市也可以設(shè)專柜來進(jìn)行銷售。
酒店餐飲營(yíng)銷策劃方案篇十四
1、“***”品牌的戰(zhàn)略定位：細(xì)分市場(chǎng)一線品牌、大飲料行業(yè)二線品牌，飲料營(yíng)銷策劃方案。
2、20xx年市場(chǎng)目標(biāo)：開辟城市區(qū)域市場(chǎng)120個(gè)；年銷售額5000萬元以上。
3、按照“***”品牌的戰(zhàn)略定位和20xx年市場(chǎng)目標(biāo)，結(jié)合現(xiàn)有的資源狀況，我們確立了一種“混合營(yíng)銷”模式：試銷+區(qū)域樣板市場(chǎng)+區(qū)域獨(dú)家經(jīng)銷。
4、省外市場(chǎng)以省級(jí)經(jīng)理為責(zé)任單位，省內(nèi)市場(chǎng)以片區(qū)經(jīng)理為責(zé)任單位，省內(nèi)市場(chǎng)片區(qū)經(jīng)理等同于省外市場(chǎng)的省級(jí)經(jīng)理。下同。省內(nèi)市場(chǎng)的直供渠道歸“***”招商部管理。
5、公司要求每位省級(jí)經(jīng)理都必須成為經(jīng)銷商的“投資顧問”。因此，幫助經(jīng)銷商成功做好試銷、經(jīng)銷和區(qū)域樣板市場(chǎng)的啟動(dòng)和銷售工作，確保經(jīng)銷商首批進(jìn)貨額的成功銷售，是每位經(jīng)理的職責(zé)所在。
6、本方案內(nèi)容分為兩個(gè)部分，市場(chǎng)費(fèi)用控制和產(chǎn)品策略等內(nèi)容為指令性規(guī)定，市場(chǎng)運(yùn)作模式為指導(dǎo)性意見。本方案自公布之日起執(zhí)行。
7、本案附件為《***區(qū)域市場(chǎng)費(fèi)用使用規(guī)范》、《***產(chǎn)品知識(shí)》、《***區(qū)域市場(chǎng)促銷方案》、《***終端廣告工具》、《***區(qū)域市場(chǎng)管理表格》等。
1、試銷區(qū)域：全國(guó)任何城市，凡是符合經(jīng)銷商要求的企業(yè)均可試銷。試銷區(qū)域以城市為單位。全國(guó)一級(jí)市場(chǎng)的試銷，月進(jìn)貨量達(dá)到一定規(guī)模（如每月銷量為10萬元）時(shí)，要控制貨品流向。
2、目的和目標(biāo)：試銷為了經(jīng)銷，一要確保經(jīng)銷商在試銷中獲得利益（至少能看得見利益），二要為經(jīng)銷商總結(jié)一套成功的市場(chǎng)模式。新老經(jīng)銷商均可參與試銷。以地級(jí)市場(chǎng)為單位，每城市市場(chǎng)可尋找3家左右的經(jīng)銷商進(jìn)行試銷。說明：未來每城市只能選一家獨(dú)家經(jīng)銷商，其他參與試銷的經(jīng)銷商可整合為分銷商。
3、進(jìn)貨額度：最低1萬元，最高2萬元。確保經(jīng)銷商的投資安全。
4、物料配比：公司將根據(jù)經(jīng)銷商首批進(jìn)貨金額，免費(fèi)配比促銷物料。單頁5000份，牙簽盒1000個(gè)，海報(bào)500*2張，餐飲終端合作書500張，不干膠貼200張，vcd廣告工具光盤一個(gè)，dvd電視廣告光碟一個(gè)。非首額的宣傳物料和助銷品按成本價(jià)銷售給乙方。
5、試銷獎(jiǎng)勵(lì)：試銷的目的是為了幫助試銷的經(jīng)銷商成為該區(qū)域獨(dú)家經(jīng)銷商。因此，必須進(jìn)行市場(chǎng)試驗(yàn)工作。為獎(jiǎng)勵(lì)試銷者的市場(chǎng)試驗(yàn)，廠家返還進(jìn)貨額的20%貨品，用于市場(chǎng)促銷試驗(yàn)。如商家不能提供試銷試驗(yàn)資料，在后續(xù)進(jìn)貨中廠家有權(quán)將該額度的貨品扣回。
6、試銷方案：設(shè)定進(jìn)貨額完成銷售的時(shí)間目標(biāo)為2個(gè)月左右；省級(jí)經(jīng)理和經(jīng)銷商一道確定試銷終端規(guī)劃（包括鋪貨終端、促銷終端）；省級(jí)經(jīng)理必須關(guān)注每個(gè)試銷經(jīng)銷商的銷售進(jìn)度（以15天為一個(gè)期限提交報(bào)告），至1個(gè)月時(shí)如銷售未有起色，則必須拿出改進(jìn)方案；如銷售獲得成功，也要按月總結(jié)經(jīng)驗(yàn)。
7、試銷工作程序：尋找經(jīng)銷商——認(rèn)知產(chǎn)品并產(chǎn)生興趣——鼓勵(lì)直接成為獨(dú)家經(jīng)銷商——如暫時(shí)還沒有信心，可進(jìn)行試銷——確定試銷額度——對(duì)經(jīng)銷商終端（餐飲+商超）效能進(jìn)行評(píng)估——按照2個(gè)月內(nèi)完成進(jìn)貨額銷售的目標(biāo)制定試銷終端（餐飲+商超）規(guī)劃——確定組織公司制定的促銷方案的終端數(shù)量（商超：堆頭，免費(fèi)品嘗，pop、單頁；餐飲：好口彩摸獎(jiǎng)促銷），要求：ka堆頭促銷、散發(fā)單頁不少于1家，b類商超堆頭、免費(fèi)品嘗、散發(fā)單頁不少于3家，社區(qū)店張貼海報(bào)、散發(fā)單頁不少于5家。餐飲終端大酒店摸獎(jiǎng)促銷、派發(fā)單頁、名片不少于1家，中檔酒樓摸獎(jiǎng)促銷、派發(fā)單頁、名片不少于2家，社區(qū)餐飲海報(bào)張貼不少于5家——對(duì)上述終端進(jìn)行終端效能評(píng)估、促銷效果評(píng)估，提交半月度報(bào)告——市場(chǎng)診斷、拾遺補(bǔ)缺，確保成功——協(xié)調(diào)經(jīng)銷商簽訂獨(dú)家經(jīng)銷協(xié)議——后續(xù)開發(fā)工作跟進(jìn)。
8、試銷的兩個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)：一、如何找到所需要的終端質(zhì)量和數(shù)量。經(jīng)銷商未必一開始就拿出最好的終端來試銷，要計(jì)算該終端的費(fèi)用和效能之間的投入與產(chǎn)出比。在條件容許的情況下，找到試銷所需要的終端，以確保進(jìn)貨額的銷售。二、如何確保促銷工作的執(zhí)行到位。要和經(jīng)銷商充分溝通，要督促經(jīng)銷商將促銷落實(shí)到人、財(cái)、物上。明確的告訴經(jīng)銷商：最后確立獨(dú)家經(jīng)銷商，一要看你的網(wǎng)絡(luò)規(guī)模、實(shí)力，二要看你的促銷工作如何。
9、試銷結(jié)束和獨(dú)家經(jīng)銷開始：試銷工作過程中，招商部依據(jù)省級(jí)經(jīng)理的半月度報(bào)告，對(duì)各試銷經(jīng)銷商進(jìn)行評(píng)估，再根據(jù)經(jīng)銷商的獨(dú)家經(jīng)銷意愿、網(wǎng)絡(luò)規(guī)模和實(shí)力，確立獨(dú)家經(jīng)銷商并提出相應(yīng)的經(jīng)銷商資源整合方案。一當(dāng)確立獨(dú)家經(jīng)銷商，試銷就宣告結(jié)束。
如兩到三個(gè)月后，僅有1家試銷者且他又不愿意簽訂獨(dú)家經(jīng)銷協(xié)議，可繼續(xù)試銷1輪。公司也繼續(xù)在當(dāng)?shù)卣猩獭?/p>
全國(guó)一級(jí)市場(chǎng)因?yàn)榻?jīng)銷時(shí)機(jī)不成熟需要繼續(xù)試銷的，則繼續(xù)試銷政策。但月進(jìn)貨量達(dá)到10萬元以上時(shí)，公司也指派專人（省級(jí)經(jīng)理）控制該區(qū)域貨品流向。
1、區(qū)域選擇：全國(guó)一級(jí)城市、直轄市、計(jì)劃單列市、部分省會(huì)城市均不在本節(jié)“經(jīng)銷”內(nèi)容之列，它們屬于下一節(jié)“樣板”所討論的區(qū)域?qū)ο蟆１竟?jié)“經(jīng)銷”所涉及的區(qū)域城市僅為“樣板”城市以下的城市。
2、渠道模式：區(qū)域獨(dú)家經(jīng)銷商+（區(qū)縣、行業(yè)、特殊渠道）分銷商。各地分銷商的結(jié)構(gòu)是復(fù)雜的。主要有：區(qū)縣區(qū)域獨(dú)家經(jīng)銷（主要負(fù)責(zé)區(qū)縣的餐飲、商超終端開發(fā)銷售）；城市餐飲、商超終端的拾遺補(bǔ)缺；城市市場(chǎng)的特通渠道；未來的流通批發(fā)（涵蓋城市全區(qū)域的批發(fā)商）等。省級(jí)經(jīng)理不僅要協(xié)助獨(dú)家經(jīng)銷商直接開發(fā)終端，還要協(xié)助獨(dú)家經(jīng)銷商開展分銷。搶占地盤，得渠道者得天下！
3、首批進(jìn)貨額：首批進(jìn)貨額最低為5萬元；最高為“啟動(dòng)期銷售目標(biāo)”；建議首批進(jìn)貨額為“啟動(dòng)期銷售目標(biāo)”的二分之一。
4、投入模式：廠商共同投入市場(chǎng)開發(fā)費(fèi)用。市場(chǎng)開發(fā)費(fèi)用包括：終端建設(shè)費(fèi)用、促銷費(fèi)用、廣告費(fèi)用等，不包括廠家的人員費(fèi)用。投入前提是“經(jīng)銷商無償提供不產(chǎn)生新費(fèi)用或費(fèi)用很小的終端”數(shù)量，即“商家投資源”。
市場(chǎng)開發(fā)分為前、中、后3個(gè)時(shí)期，整個(gè)時(shí)間為12個(gè)月。其中，前期為市場(chǎng)啟動(dòng)期，時(shí)間為3個(gè)月；中期3個(gè)月；后期6個(gè)月。
5、費(fèi)用預(yù)算：前3個(gè)月，公司投入的終端建設(shè)費(fèi)用、促銷費(fèi)用、廣告費(fèi)用，約為進(jìn)貨額的20%，其中終端建設(shè)費(fèi)用不低于進(jìn)貨額的15%。公司總費(fèi)用控制在30%以內(nèi)。
中期3個(gè)月，終端建設(shè)費(fèi)用、促銷費(fèi)用、廣告費(fèi)用，約為銷售額的20%，公司投入其中的一半，即10%。終端建設(shè)費(fèi)用不低于12%，廠家和商家各分?jǐn)?%；廣告和促銷費(fèi)用（約為銷售額的8%）廠家和商家按1：1（即50%：50%）投入。公司總費(fèi)用控制在18%以內(nèi)。
后期6個(gè)月，終端建設(shè)費(fèi)用根據(jù)雙方需要商定，約為銷售額的1%，由商家投入。地面廣告費(fèi)用約為地面銷售額的10%，廠家和商家按1：1（即50%：50%）投入。公司總費(fèi)用控制在11%以內(nèi)。
6、市場(chǎng)費(fèi)用的結(jié)算和支付：廠家以首批進(jìn)貨額的20%預(yù)付市場(chǎng)費(fèi)用，市場(chǎng)開發(fā)費(fèi)用由經(jīng)銷商墊支，按月度計(jì)劃和實(shí)際開支向廠家報(bào)銷。廠家核準(zhǔn)真實(shí)無誤后，商家墊付的費(fèi)用可沖抵貨款。
至中、后期，廠家預(yù)付的首額20%費(fèi)用可轉(zhuǎn)化為廠家的廣告投入，也可沖抵商家的渠道費(fèi)用。在啟動(dòng)期3個(gè)月里，該預(yù)付費(fèi)用廠家不得沖抵商家核準(zhǔn)報(bào)銷的市場(chǎng)費(fèi)用。
7、啟動(dòng)期銷售目標(biāo)：自獨(dú)家經(jīng)銷商協(xié)議簽訂后的第15日開始計(jì)算時(shí)間，至第105日為市場(chǎng)啟動(dòng)期。啟動(dòng)期按城市規(guī)模確立啟動(dòng)期銷售目標(biāo)。一類城市（200萬左右人口）啟動(dòng)期銷售目標(biāo)為60萬元、二類城市（100萬左右人口）為40萬元、三類城市（50萬左右人口）為20萬元。具體見《“***”啟動(dòng)期城市區(qū)域銷售目標(biāo)》。
8、組建隊(duì)伍：“區(qū)域獨(dú)家經(jīng)銷協(xié)議”生效后3日內(nèi)，省級(jí)經(jīng)理到位并招聘城市（渠道）主管2到3人試用，留用1到2人，公司招商部、市場(chǎng)部指定1人，經(jīng)銷商指定1到2人。聯(lián)合組成“三合一”班底。商家同時(shí)組建相應(yīng)的銷售隊(duì)伍。
未來省級(jí)市場(chǎng)開發(fā)成型時(shí)，省級(jí)辦事處移至省會(huì)城市，下設(shè)：省級(jí)渠道主管、省級(jí)促銷主管各1名，各城市設(shè)城市主管1名。省級(jí)渠道主管、促銷主管均在省級(jí)經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)下為城市主管提供市場(chǎng)執(zhí)行服務(wù)。
9、市場(chǎng)規(guī)劃：省級(jí)經(jīng)理和經(jīng)銷商一道，按照2個(gè)月內(nèi)銷售完首批進(jìn)貨額的目標(biāo)（結(jié)合試銷情況），對(duì)經(jīng)銷商現(xiàn)有渠道效能進(jìn)行評(píng)估——確定首批網(wǎng)絡(luò)規(guī)模，制定首批網(wǎng)絡(luò)規(guī)劃——制定終端促銷方案——終端談判，渠道方案和促銷方案的調(diào)整——市場(chǎng)費(fèi)用預(yù)算方案——市場(chǎng)方案和費(fèi)用預(yù)算報(bào)公司批準(zhǔn)。該工作完成時(shí)間為5到7個(gè)工作日。
10、為降低經(jīng)銷商市場(chǎng)進(jìn)入風(fēng)險(xiǎn)，自區(qū)域市場(chǎng)首批產(chǎn)品鋪貨之日起90天內(nèi)，經(jīng)銷商首批進(jìn)貨如銷售不暢，可按下列計(jì)算公式商定調(diào)換貨額度：調(diào)換貨額(小于等于首額的50%)=首批實(shí)際進(jìn)貨余額—首批實(shí)際進(jìn)貨額*50%。
經(jīng)確認(rèn)的調(diào)貨額內(nèi)且包裝完整無損，公司無條件接受經(jīng)銷商調(diào)貨。余貨運(yùn)到公司后3日內(nèi)，公司按經(jīng)銷價(jià)計(jì)算經(jīng)銷商貨款，調(diào)劑維嘉思公司生產(chǎn)的其他貨品。調(diào)貨的運(yùn)輸費(fèi)用由經(jīng)銷商自理。
酒店餐飲營(yíng)銷策劃方案篇十五
方案。
方案。
（一）：
當(dāng)前，我國(guó)飼料添加劑行業(yè)的整體網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷水平還處于初級(jí)階段，究其原因還是大部分企業(yè)對(duì)飼料添加劑網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷項(xiàng)目沒有一個(gè)系統(tǒng)性、策略性的認(rèn)識(shí)，沒有做好項(xiàng)目的整體前期規(guī)劃，縱觀國(guó)內(nèi)整個(gè)飼料添加劑行業(yè)，飼料添加劑企業(yè)網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷的效果還是有很大的提升空間。
在國(guó)內(nèi)很少人明白廈門美爾吉生物科技有限公司，當(dāng)然對(duì)它的產(chǎn)品也就知之甚少。根據(jù)這一存在的主要問題我們實(shí)施網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷方案，最根本的目的就是對(duì)企業(yè)進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)宣傳！在短期內(nèi)（大概一個(gè)月）建立一個(gè)全新的網(wǎng)站并迅速投以使用，用一年的時(shí)間將企業(yè)網(wǎng)站知名度提高到國(guó)內(nèi)同行業(yè)前幾名，并最終提高企業(yè)的銷售業(yè)績(jī)。
戰(zhàn)略重點(diǎn)：以網(wǎng)絡(luò)為重點(diǎn)輔以其他相關(guān)媒介進(jìn)行廣告宣傳、拓展市場(chǎng)，為產(chǎn)品準(zhǔn)確定位，突出企業(yè)形象和產(chǎn)品特色，采取差異化的網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷競(jìng)爭(zhēng)策略。
（一）營(yíng)銷目標(biāo)。
1、項(xiàng)目好處。
借助網(wǎng)絡(luò)迅速提升貴公司在國(guó)內(nèi)飼料行業(yè)的品牌知名度，提升網(wǎng)站流量，進(jìn)而提高流量轉(zhuǎn)化率，促進(jìn)銷售業(yè)績(jī)的增長(zhǎng)。
借助網(wǎng)絡(luò)迅速為招代理商帶給足夠的意向客戶。
借助網(wǎng)絡(luò)迅速獲取飼料添加劑主要采購公司的客戶資料。
最終銷售需要靠線下。
2、整體思路。
針對(duì)采購客戶和代理客戶這兩大類群體策劃建設(shè)一個(gè)營(yíng)銷型網(wǎng)站。
立足搜索引擎采取競(jìng)價(jià)和seo兩種方式守住目標(biāo)群體的網(wǎng)絡(luò)必經(jīng)渠道。輔助以行業(yè)網(wǎng)站、論壇、群等相關(guān)性網(wǎng)絡(luò)圈子，向目標(biāo)群體主動(dòng)傳播。
3、目標(biāo)客戶。
飼料添加劑企業(yè)處于飼料工業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的上游末端，飼料添加劑企業(yè)客戶構(gòu)成多數(shù)是飼料生產(chǎn)廠、大型養(yǎng)殖公司、省市一級(jí)的大經(jīng)銷商和中小型養(yǎng)殖戶。
4、產(chǎn)品定位。
保健促增長(zhǎng)，安全綠色環(huán)保。
（二）渠道策略。
飼料添加劑鑒于在國(guó)內(nèi)網(wǎng)上在線銷售并不理想，且飼料添加劑的在線支付額大，對(duì)網(wǎng)絡(luò)的安全要求高，消費(fèi)者大都還是喜歡以傳統(tǒng)的方式購買的具體狀況，我們將策略的重點(diǎn)放在建立一個(gè)宣傳官方網(wǎng)站以及網(wǎng)站的推廣促銷上。
1、業(yè)務(wù)流程。
網(wǎng)絡(luò)只是為客戶帶給初步溝通，篩選客戶的同時(shí)順利入圍客戶的選取名單，并獲取客戶資料，線下約談更為重要。
2、網(wǎng)站資料策劃。
網(wǎng)站主要由7個(gè)部分組成，分別是：網(wǎng)站首頁、公司概況、產(chǎn)品中心、技術(shù)中心、行業(yè)動(dòng)態(tài)、客服中心、聯(lián)系我們。
網(wǎng)站首頁――公司概況、行業(yè)動(dòng)態(tài)、產(chǎn)品中心、技術(shù)中心。
公司概況――公司簡(jiǎn)介、管理層介紹、組織機(jī)構(gòu)圖、企業(yè)文化（企業(yè)戰(zhàn)略、經(jīng)營(yíng)理念、榮譽(yù)表彰）、聯(lián)系方式、各種關(guān)聯(lián)網(wǎng)站鏈接、招聘與培訓(xùn)（招聘信息、培訓(xùn)、人力資源信箱）。
產(chǎn)品中心――產(chǎn)品特色、產(chǎn)品成分、產(chǎn)品功效、價(jià)格介紹。
技術(shù)中心――生產(chǎn)設(shè)備、技術(shù)人員。
行業(yè)動(dòng)態(tài)――綜合財(cái)經(jīng)、飼料添加劑市場(chǎng)、網(wǎng)站通告、行業(yè)專題、行情分析、專業(yè)評(píng)論客服中心――用戶注冊(cè)及權(quán)限賦予、回音欄（咨詢與解答）、投訴與推薦、總經(jīng)理郵箱、聯(lián)系我們。
聯(lián)系我們――公司名稱、公司地址、聯(lián)系電話、傳真、郵箱、網(wǎng)址。
（三）400電話（由貴公司完成）。
400電話能夠提升企業(yè)形象、提高廣告效果、增加信任度、加強(qiáng)客戶滿意度、避免流失客戶資源、是800免費(fèi)電話升級(jí)版，已經(jīng)成了眾多企業(yè)公司必備的營(yíng)銷工具之一。
400電話要在網(wǎng)站建成之前申請(qǐng)成功。
三、網(wǎng)站推廣策略。
采取針對(duì)性網(wǎng)絡(luò)傳播推廣。目標(biāo)：讓行業(yè)遍布公司產(chǎn)品信息，一有需求立刻能想到貴公司。主要網(wǎng)絡(luò)推廣傳播策略如下：
1、百度。
百度競(jìng)價(jià)投放、seo優(yōu)化自然排行、百度明白、百度貼吧、百度百科等。
2、行業(yè)網(wǎng)站。
飼料添加劑類及相關(guān)網(wǎng)站、社區(qū)論壇等。
3、新聞門戶。
在新浪、網(wǎng)易、搜狐、騰訊等門戶站投放新聞，樹立品牌形象的同時(shí)搶占百度首頁入口。
4、b2b平臺(tái)。
在阿里、慧聰網(wǎng)等大小b2b平臺(tái)做推廣。
5、其他輔助。
透過其他如論壇、分類信息、批發(fā)類網(wǎng)站平臺(tái)等做常規(guī)日常推廣。
四、網(wǎng)站推廣效果評(píng)估。
網(wǎng)站上線運(yùn)營(yíng)3個(gè)月后，初步預(yù)計(jì)能做到日ip400以上，日咨詢20人次以上。而最終能否成交主要看線下溝通，這目前沒法測(cè)算。但是根據(jù)我們以前項(xiàng)目經(jīng)驗(yàn)來看，日咨詢20人，那肯定至少有50%既10人留下聯(lián)系方式。也就是說在6個(gè)月后，網(wǎng)站每一天能夠積累10個(gè)深度意向客戶，每月就是200多個(gè)。
同時(shí)，不管是代理批發(fā)還是采購，成交數(shù)額都比較大，所以最終成交相對(duì)也慢一些。
一、公司簡(jiǎn)介。
本公司以“與綠色同行，與自然為本”為企業(yè)宗旨，號(hào)召廣大人民熱愛大自然，保護(hù)大自然。
本公司以生產(chǎn)綠色產(chǎn)品為主（包括綠色食品，綠色日用品，等綠色系列品），建立于2015年1月，產(chǎn)品一經(jīng)推出就受到廣大市民的好評(píng)，此刻，本公司已創(chuàng)立了自己的品牌，產(chǎn)品暢銷全國(guó)。
二、公司目標(biāo)。
1．財(cái)務(wù)目標(biāo)今年（200x年），力爭(zhēng)銷售收入到達(dá)1億元，利潤(rùn)比上年番一番（到達(dá)3000萬元）。
2．市場(chǎng)營(yíng)銷目標(biāo)市場(chǎng)覆蓋面擴(kuò)展到國(guó)際，力圖打造國(guó)際品牌。
1、目標(biāo)市場(chǎng)中高收入家庭。
2．產(chǎn)品定位質(zhì)量最佳和多品種，外包裝采用國(guó)際綠色包裝的4r策略。
3．價(jià)格價(jià)格稍高于同類傳統(tǒng)產(chǎn)品。
4．銷售渠道重點(diǎn)放在大城市消費(fèi)水平高的大商場(chǎng)，建立公司自己的銷售渠道，以“綠色”為主。
5．銷售人員對(duì)銷售人員的招聘男女比例為2:1，建立自己的培訓(xùn)中心，對(duì)銷售人員實(shí)行培訓(xùn)上崗，采用全國(guó)賬戶管理系統(tǒng)。
6．服務(wù)建立一流的服務(wù)水平，服務(wù)過程標(biāo)準(zhǔn)化，網(wǎng)絡(luò)化。
7．廣告前期開展一個(gè)大規(guī)模、高密集度、多方位、網(wǎng)絡(luò)化的廣告宣傳活動(dòng)。突出產(chǎn)品的特色，突出企業(yè)的形象并兼顧必須的醫(yī)療與環(huán)保知識(shí)。
8．促銷在網(wǎng)上進(jìn)行產(chǎn)品促銷，節(jié)假日進(jìn)行價(jià)格優(yōu)惠，用考核銷售人員銷售業(yè)績(jī)的方法，促使銷售人員大力推銷。
9．研究開發(fā)開發(fā)綠色資源，著重開發(fā)無公害、養(yǎng)護(hù)型產(chǎn)品。
10.營(yíng)銷研究調(diào)查消費(fèi)者對(duì)此類產(chǎn)品的選取過程和產(chǎn)品的改善方案。
四、網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷戰(zhàn)略。
經(jīng)過精心策劃，公司首次注冊(cè)了二個(gè)國(guó)際頂級(jí)域名，建立了中國(guó)“與綠色同行”網(wǎng)網(wǎng)站，在網(wǎng)站中全面介紹公司的銷售產(chǎn)品業(yè)務(wù)和服務(wù)資料，詳細(xì)介紹各種產(chǎn)品。緊之后逐步在搜狐、雅虎等著名搜索引擎中登記，并以網(wǎng)絡(luò)廣告為主，輔以報(bào)紙、電視、廣播和印刷品廣告，擴(kuò)大在全國(guó)的影響，再結(jié)合網(wǎng)絡(luò)通信，增加全國(guó)各地綜合網(wǎng)站的友情連接。
五、網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷的顧客服務(wù)。
透過實(shí)施交互式營(yíng)銷策略，帶給滿意的顧客服務(wù)。主要工具有電子郵件、電子論壇，常見問題解答等。
六、管理：
（一）網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷戰(zhàn)略的實(shí)施:。
制定了良好的發(fā)展戰(zhàn)略，接下來就需要有可行的推進(jìn)保證其實(shí)施，我們可按下列步驟操作執(zhí)行：
1.確定負(fù)責(zé)部門、人員、職能及營(yíng)銷預(yù)算:。
網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷屬營(yíng)銷工作，一般由營(yíng)銷部門負(fù)責(zé)，在營(yíng)銷副總經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)下工作。一般應(yīng)設(shè)立專門部門或工作小組，成員由網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷人員和網(wǎng)絡(luò)技術(shù)人員組成，即使是工作初期思考精簡(jiǎn)，也應(yīng)保證有專人負(fù)責(zé)，工作初期調(diào)查、規(guī)劃、協(xié)調(diào)、組織，任務(wù)繁重，兼職很難保證工作的完成。
2.專職網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷人員職責(zé)應(yīng)包括：
（1）綜合公司各部門意見，制定網(wǎng)站構(gòu)建。
計(jì)劃。
并領(lǐng)導(dǎo)實(shí)施網(wǎng)站建設(shè)。
（2）網(wǎng)站日常維護(hù)、監(jiān)督及管理。
（3）網(wǎng)站推廣。
計(jì)劃。
的制定與實(shí)施。
（4）網(wǎng)上反饋信息管理。
（5）獨(dú)立開展網(wǎng)上營(yíng)銷活動(dòng)。
（6）對(duì)公司其他部門實(shí)施網(wǎng)上營(yíng)銷支持。
（7）網(wǎng)上信息資源收集及管理，對(duì)公司網(wǎng)絡(luò)資源應(yīng)用帶給指導(dǎo)。
3.在網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷費(fèi)用方面我們將確保最大可能的節(jié)約，但我們?nèi)孕鑼?duì)可能的投入有所估計(jì)，我們的營(yíng)銷預(yù)算主要來自于：
（1）人員工資。
（2）硬件費(fèi)用：如計(jì)算機(jī)添置。
（3）軟件費(fèi)用：如空間租用、網(wǎng)頁制作、web程序開發(fā)、數(shù)據(jù)庫開發(fā)。
（4）其他：如上網(wǎng)費(fèi)、網(wǎng)絡(luò)廣告費(fèi)等。
（二）綜合各部門意見，構(gòu)建網(wǎng)站交互平臺(tái)。
公司網(wǎng)站作為網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷的主要載體，其自身的好壞直接影響網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷的水平，同時(shí)網(wǎng)站也并非僅為營(yíng)銷功能，還包括企業(yè)形象展示、客戶服務(wù)、公司管理及文化建設(shè)、合作企業(yè)交流等等功能，只有在廣泛集合公司各方面意見的前提下才能逐步建立起滿足要求的網(wǎng)站平臺(tái)。
構(gòu)建網(wǎng)站應(yīng)注意網(wǎng)站應(yīng)有如下功能：
（1）信息豐富：信息量太低是目前公司網(wǎng)站的通?。?/p>
（2）美觀與實(shí)用適度統(tǒng)一：以實(shí)用為主，兼顧視覺效果；
（3）功能強(qiáng)大：只有具備相應(yīng)的功能，才能滿足公司各部門要求。
（4）網(wǎng)站人性化：以客戶角度出發(fā)而非以本企業(yè)為中心。
（5）交互功能：力求增加訪問者參與機(jī)會(huì)，實(shí)此刻線交互。
（三）制定網(wǎng)站推廣方案并實(shí)施。
具備了一個(gè)好的網(wǎng)站平臺(tái)，之后應(yīng)實(shí)行網(wǎng)站推廣。網(wǎng)站推廣的過程同時(shí)也是品牌及產(chǎn)品推廣的過程。
1.制定網(wǎng)站推廣計(jì)劃應(yīng)思考的因素有：
（1）本公司產(chǎn)品的潛在用戶范圍；
（3）我們就應(yīng)主要向誰做推廣；
（4）我們以怎樣的方式向其推廣效果更佳；
（5）是否需借助傳統(tǒng)媒體，如何借助；
（6）我們競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的推廣手段如何；
（7）如何持續(xù)較低的宣傳成本。
2.我們能夠借助的手段：
（1）搜索引擎登錄；
（2）網(wǎng)站間交換連接；
（3）建立郵件列表，運(yùn)用郵件推廣；
（4）透過網(wǎng)上論壇、bbs進(jìn)行宣傳；
（5）透過新聞組進(jìn)行宣傳；
（6）在公司名片等對(duì)外資料中標(biāo)明網(wǎng)址；
（7）在公司所有對(duì)外廣告中添加網(wǎng)址宣傳；
（8）借助傳統(tǒng)媒體進(jìn)行適當(dāng)宣傳。
六、網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷效果評(píng)估及改善。
網(wǎng)站推廣之后我們的工作完成了一個(gè)階段，我們將獲得較多的網(wǎng)上反饋，借此我們應(yīng)進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷效果的初步評(píng)估，以使工作邁上一個(gè)新的臺(tái)階。
1.評(píng)估資料包括：
（1）公司網(wǎng)站建設(shè)是否成功，有哪些不足；
（2）網(wǎng)站推廣是否有效；
（3）網(wǎng)上客戶參與度如何？分析原因；
（4）潛在客戶及現(xiàn)有客戶對(duì)我網(wǎng)上營(yíng)銷的理解程度如何；
（5）公司對(duì)網(wǎng)上反饋信息的處理是否用心有效；
（6）公司各部門對(duì)網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷的配合是否高效。
2.評(píng)估指標(biāo)主要有：
網(wǎng)站訪問人數(shù)、訪問者來源地、訪問頻率、逗留時(shí)間、反饋信件數(shù)、反饋資料、所提意見等等。
網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷的有效運(yùn)用，將可對(duì)公司其他部門的運(yùn)行產(chǎn)生用心影響，同時(shí)也影響到公司的整體運(yùn)營(yíng)管理。作為網(wǎng)絡(luò)信息條件經(jīng)營(yíng)方式的探索，它將極大推動(dòng)公司走向新經(jīng)濟(jì)的步伐。它將發(fā)揮如下作用：
促進(jìn)公司內(nèi)部信息化建設(shè)，加快企業(yè)電子商務(wù)準(zhǔn)備，完善公司管理信息系統(tǒng)，提高公司管理的質(zhì)量與效率，提高員工素質(zhì)，培養(yǎng)電子商務(wù)人才。
這些變化將影響公司現(xiàn)有的生產(chǎn)組織形式、銷售方式、開發(fā)方式、管理方式等等，推動(dòng)公司進(jìn)行經(jīng)營(yíng)方式的戰(zhàn)略性轉(zhuǎn)型。
一、u-pvc管材市場(chǎng)概況。
2010年我國(guó)新住宅室內(nèi)80%將采用塑料管，城市供水50%采用塑料管。1994年我國(guó)塑料管材產(chǎn)量只有14萬噸，經(jīng)過短短幾年發(fā)展，目前已近150萬噸。
塑料管材在這天的生活和工業(yè)領(lǐng)域中，以其耐腐蝕、耐老化、環(huán)保安全而越來越受青睞。個(gè)性是在建筑業(yè)，新型塑料管材不僅僅能超多替代鋼、木等傳統(tǒng)建材，而且還具有節(jié)能、節(jié)材、保護(hù)生態(tài)、改善居住環(huán)境、提高建筑功能與質(zhì)量、降低建筑物自重、竣工便捷等優(yōu)點(diǎn)，廣泛應(yīng)用于建筑給排水、城鎮(zhèn)給排水以及燃?xì)夤艿阮I(lǐng)域，成為新世紀(jì)管道發(fā)展的潮流。
據(jù)了解，塑料管材市場(chǎng)的增長(zhǎng)速度約為管材市場(chǎng)平均增長(zhǎng)速度的4倍，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于各個(gè)國(guó)家國(guó)民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展速度。塑料管材在發(fā)達(dá)國(guó)家，個(gè)性在歐洲得到了很好的發(fā)展和成功的應(yīng)用。在我國(guó)，塑料管道近兩年迅速發(fā)展，已成為建筑業(yè)的新興材料。
傳統(tǒng)的給水管網(wǎng)主要以鋼管、鑄鐵管、混凝土管等傳統(tǒng)材料為主，從20世紀(jì)中期開始，世界各國(guó)普遍應(yīng)用塑料管材代替?zhèn)鹘y(tǒng)管材，塑料管材一向持續(xù)著較高的增長(zhǎng)速度，其中亞太地區(qū)的管材市場(chǎng)在今后增長(zhǎng)速度最快。
塑料管道近兩年在我國(guó)的發(fā)展已是勢(shì)不可擋，個(gè)性是國(guó)家化學(xué)建材產(chǎn)業(yè)制定十五計(jì)劃和2015年發(fā)展規(guī)劃綱要以來，在管道行業(yè)掀起了一股又一股的投資熱潮，如鋁塑管、交聯(lián)管、pp-r管、pe燃?xì)夤?、pe給水管、排水排污管等等，給我國(guó)管材行業(yè)的發(fā)展創(chuàng)造了一次又一次騰飛的機(jī)遇。我國(guó)管材樹脂用量逐年增加，增速很快，近幾年塑料管材增長(zhǎng)的速度達(dá)20%以上。
目前，國(guó)內(nèi)塑料管材已構(gòu)成了系列化，包括農(nóng)用管材、建筑用冷熱水pp管材等，一些企業(yè)目前正在進(jìn)行埋地排水管專用料的開發(fā)。這一切都來自于市場(chǎng)的巨大需求。
二、本公司pvc管材生產(chǎn)銷售狀況(公司，產(chǎn)品，定位，市場(chǎng)走勢(shì))。
1.產(chǎn)品。
品牌是企業(yè)整體產(chǎn)品的一個(gè)組成部分。目前我公司已有自己的主打產(chǎn)品荊沙，由于在做工上區(qū)別于其他品牌，質(zhì)量好，已有較不錯(cuò)的口碑。由于價(jià)格的偏高，面向中高端市場(chǎng)，其市場(chǎng)占有率偏低。公司的其他品牌、質(zhì)量居中，價(jià)格不高，應(yīng)對(duì)中低端市場(chǎng)，銷售量較大。
本公司管材規(guī)格齊全，能夠滿足客戶的不同需求。管材的包裝多為薄膜，在裝卸的過程中容易破損，影響產(chǎn)品外觀。就目前的銷售范圍來看我們能夠?qū)λ械慕?jīng)銷商需要的管材實(shí)現(xiàn)當(dāng)天供貨，產(chǎn)品服務(wù)及時(shí)有效。
綜合來看本公司管材產(chǎn)品在同質(zhì)產(chǎn)品中具有相當(dāng)大的競(jìng)爭(zhēng)力，個(gè)性是在公司物流輻射區(qū)內(nèi)競(jìng)爭(zhēng)力尤為明顯。
2.價(jià)格。
a)價(jià)格是企業(yè)的生存的重要問題。
生活大好的的情勢(shì)下人們對(duì)住房的需求越來越高。pvc管材作為一種新建筑材料越來越受到歡迎，pvc管材市場(chǎng)需求是不斷增長(zhǎng)的。據(jù)此我們預(yù)測(cè)，消費(fèi)者將對(duì)pvc管材的價(jià)格將越來越具有彈性。我們最低價(jià)以生產(chǎn)成本加銷售成本為準(zhǔn)，最高價(jià)格按消費(fèi)者、經(jīng)銷商理解潛力為限，中間選取以競(jìng)爭(zhēng)狀況為依據(jù)。管材價(jià)格根據(jù)公司主要競(jìng)爭(zhēng)者對(duì)價(jià)格的調(diào)整而調(diào)整。(附現(xiàn)階段公司管材價(jià)格表)在產(chǎn)品進(jìn)入某一市場(chǎng)初期(如咸寧市場(chǎng))，為迅速擴(kuò)大銷售，在不影響利潤(rùn)的前提下，可采取低價(jià)策略。
b)產(chǎn)品價(jià)格調(diào)整。
企業(yè)制定價(jià)格以后，當(dāng)營(yíng)銷環(huán)境發(fā)生變化，對(duì)價(jià)格予以適當(dāng)調(diào)整。
l削價(jià)策略。
原因：a企業(yè)急需回籠超多現(xiàn)金。
b企業(yè)透過削價(jià)來開拓新的市場(chǎng)。
c企業(yè)決策者決定排斥現(xiàn)有市場(chǎng)邊際生產(chǎn)者。
d企業(yè)生產(chǎn)潛力過剩，產(chǎn)品供過于求、產(chǎn)品促銷手段失敗。
e預(yù)期削價(jià)，擴(kuò)大銷售，擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模、個(gè)性成熟期、更多市場(chǎng)份額。
f成本降低、費(fèi)用降低有條件削價(jià)。
g思考中間商的要求，減少中間商資金占用，良好的關(guān)系。
h政治、法律以及經(jīng)濟(jì)環(huán)境的變化，迫使企業(yè)降價(jià)……政府物價(jià)下調(diào)、保護(hù)需求、限價(jià)、市場(chǎng)疲軟、不景氣、蕭條.
當(dāng)公司遇到上述狀況時(shí)使用銷價(jià)策略。具體方法有：直接目錄價(jià)格、標(biāo)價(jià)。間接折扣方式、變相(送贈(zèng)品、樣品、有獎(jiǎng)、免費(fèi)服務(wù)等)。
l提價(jià)策略。
原因：a產(chǎn)品成本增加、原材料價(jià)格上漲、生產(chǎn)費(fèi)用提高。
b通貨膨脹、減少損失、轉(zhuǎn)嫁損失。
c產(chǎn)品供不應(yīng)求、遏制過渡的消費(fèi)、需求旺盛、生產(chǎn)規(guī)模不能及時(shí)擴(kuò)大，供求矛盾環(huán)節(jié)，高額的利潤(rùn)。
d顧客心理、優(yōu)質(zhì)效應(yīng)。漲價(jià)名牌形象、優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)。
時(shí)機(jī)：a產(chǎn)品市場(chǎng)上優(yōu)質(zhì)地位。
b成長(zhǎng)期。
c銷售旺季。
d對(duì)手提價(jià)。
3.渠道。
公司的銷售渠道除在大冶本地有自己的直銷網(wǎng)絡(luò)外，其他銷售渠道則為一、二級(jí)的批發(fā)商。直銷(零)渠道的缺失、生產(chǎn)量的擴(kuò)大以及利潤(rùn)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)，使企業(yè)務(wù)必依靠一、二級(jí)，甚至三級(jí)批發(fā)商的訂單。企業(yè)無精力開發(fā)短渠道。
公司已有渠道有些還不完善，亟待改善。選取信譽(yù)較好的，去掉一些銷售額差信譽(yù)差的經(jīng)銷商。
4.促銷。
由于我企業(yè)實(shí)力的、人才和經(jīng)營(yíng)理念的限制，企業(yè)較難開啟和運(yùn)行自己的企業(yè)網(wǎng)站，進(jìn)行網(wǎng)上促銷，也不可能斥巨資投放電視廣告。所以公司應(yīng)采取推式促銷策略，即以直接方式，運(yùn)用人員推銷手段，把產(chǎn)品推向銷售渠道。另外做一些必要的營(yíng)業(yè)推廣，如各種商品展示會(huì)。還有一種就是汽車廣告。
一、日新光伏項(xiàng)目狀況。
上線時(shí)間：2014年1月。
所屬行業(yè)：光伏。
盈利模式：品牌展示/產(chǎn)品銷售。
主營(yíng)產(chǎn)品/主要關(guān)鍵詞：
煙臺(tái)日新光伏集團(tuán)是專業(yè)的高科技成長(zhǎng)型企業(yè)，擁有太陽能路燈、太陽能庭院燈、太陽能草坪燈、太陽能殺蟲燈、led路燈等系列光伏產(chǎn)品，在新能源領(lǐng)域取得了卓越成績(jī)。
二、日新光伏特點(diǎn)。
1、公司實(shí)力：煙臺(tái)日新光伏集團(tuán)透過了is9000國(guó)際質(zhì)量管理體系認(rèn)證以及北美、歐盟、俄羅斯等國(guó)家和地區(qū)的fcc、ce、cost、rohs認(rèn)證。公司現(xiàn)列入國(guó)家一事一議工程，大力支持國(guó)家新農(nóng)村建設(shè)。
2、網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷經(jīng)歷：公司2008年就有了自己的獨(dú)立網(wǎng)站，后期又新增了2個(gè)網(wǎng)站。張總對(duì)網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷十分重視，前期也獲得了一些效果，但隨著競(jìng)爭(zhēng)越來越激烈，效果逐漸下降!
4、合作契機(jī)：張總一向在尋找更適宜的網(wǎng)絡(luò)推廣方案，了解到點(diǎn)睛系統(tǒng)是一家全程網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷策劃的機(jī)構(gòu)后，點(diǎn)睛營(yíng)銷顧問將網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷策劃理念做了詳細(xì)介紹，得到了張總的高度認(rèn)可并當(dāng)即簽了三年的合同。
三、日新光伏營(yíng)銷型網(wǎng)站策劃理念。
日新光伏營(yíng)銷型網(wǎng)站主要以產(chǎn)品定制為主要盈利模式，網(wǎng)站設(shè)計(jì)的高檔大氣上檔次，以綠色環(huán)保為主題，使得網(wǎng)站看起來十分的清新大方，四大理由的提煉充分展示了公司優(yōu)勢(shì)。日新光伏以合理的定位、完善的服務(wù)體系、卓越的品質(zhì)、先進(jìn)的設(shè)計(jì)理念書寫了新農(nóng)村新能源發(fā)展的新篇章。
四、日新光伏新老網(wǎng)站pk。
模板網(wǎng)站，將思考關(guān)掉。
網(wǎng)站設(shè)計(jì)及體驗(yàn)：模板網(wǎng)站，客戶體驗(yàn)差，沒有公信力，沒有營(yíng)銷思路。
2、行業(yè)網(wǎng)站自動(dòng)同步：沒有此功能。
3、四大微博推廣：沒有綁定微博的功能。
整體運(yùn)營(yíng)狀況：展示型網(wǎng)站，前期獲得了一些訂單，但網(wǎng)站缺乏競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，隨著競(jìng)爭(zhēng)越來越激烈，網(wǎng)上業(yè)績(jī)逐漸下降。
環(huán)保理念，大氣，重體驗(yàn)。
網(wǎng)站設(shè)計(jì)及體驗(yàn)：個(gè)性化設(shè)計(jì)網(wǎng)站，視覺沖擊力強(qiáng)，貼合用戶瀏覽習(xí)慣，環(huán)保，大氣的設(shè)計(jì)，讓瀏覽者感覺清新、舒適，用戶體驗(yàn)極佳。
網(wǎng)絡(luò)推廣狀況：1、搜索引擎推廣：網(wǎng)站技術(shù)架構(gòu)貼合搜索引擎抓取，資料豐富且追求原創(chuàng)，活躍度高，利于優(yōu)化，上線僅一個(gè)月時(shí)間，20多個(gè)關(guān)鍵詞排在百度等5大搜索引擎前3頁，客戶透過不同關(guān)鍵詞很容易找到日新光伏的網(wǎng)站。
2、行業(yè)網(wǎng)站自動(dòng)同步：網(wǎng)站信息自動(dòng)同步幾百家行業(yè)平臺(tái)。
3、四大微博推廣：后臺(tái)支持綁定4大微博，信息同步更新。
整體運(yùn)營(yíng)狀況：完美的網(wǎng)站設(shè)計(jì)及客戶體驗(yàn)，提升了在互聯(lián)網(wǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)力;全方位的整合推廣方式，提高了企業(yè)在各種平臺(tái)上的曝光度和客戶黏性。流量和詢盤數(shù)大大增加，更提升了日新光伏的品牌形象和品牌價(jià)值。
一、前言。
全球現(xiàn)正陷入internet的淘金熱中，如何從internet找到商機(jī)各行各業(yè)都使出渾身解數(shù)、yahoo與amazon的成功能夠internet商機(jī)無限、雖然本業(yè)還未賺錢。但超多的到訪人潮及具創(chuàng)意的行銷方式，顛覆了傳統(tǒng)營(yíng)銷渠道。小而美的企業(yè)也可能當(dāng)主角了。也許你已經(jīng)來不及成為現(xiàn)存產(chǎn)業(yè)的重要品牌、但是你絕對(duì)有機(jī)會(huì)成為網(wǎng)絡(luò)上的知名品牌.
互聯(lián)網(wǎng)已經(jīng)越來越多的改變我們的生活，人們對(duì)電子商務(wù)的注意力已經(jīng)轉(zhuǎn)變到如何將這些電子業(yè)務(wù)變成更便捷、模塊化、個(gè)性化、更緊密集成的電子化服務(wù)，流程定制上來，即要實(shí)現(xiàn)“你在web上工作”到“web為你工作”這一重大轉(zhuǎn)變。網(wǎng)絡(luò)資源的利用程度已經(jīng)能夠很大地決定一個(gè)企業(yè)的生存與發(fā)展，高賽爾公司雖已有自己的門戶網(wǎng)站，但企業(yè)的網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷才剛剛起步，尚未構(gòu)成一套完整的網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷戰(zhàn)略和方案，因而需要根據(jù)網(wǎng)絡(luò)市場(chǎng)的特點(diǎn)和企業(yè)資源，策劃出一套行之有效的網(wǎng)絡(luò)行銷計(jì)劃，以期能使傳統(tǒng)銷售和網(wǎng)絡(luò)銷售有機(jī)地集合。
營(yíng)銷環(huán)境，是指對(duì)企業(yè)的生存和發(fā)展產(chǎn)生影響的各種外部條件。營(yíng)銷環(huán)境是企業(yè)營(yíng)銷管理過程中不可控制的因素，企業(yè)經(jīng)營(yíng)的優(yōu)劣成敗，在于營(yíng)銷管理者能否順應(yīng)不斷變化的營(yíng)銷環(huán)境。公司的市場(chǎng)營(yíng)銷環(huán)境是指在營(yíng)銷活動(dòng)之外，能夠影響營(yíng)銷部門發(fā)展并持續(xù)與目標(biāo)顧客良好關(guān)系的潛力的各種因素和力量。營(yíng)銷環(huán)境既能帶給機(jī)遇，也可能造成威脅。成功的公司務(wù)必持續(xù)不斷地觀察與適應(yīng)變化著的環(huán)境。
1、市場(chǎng)環(huán)境分析。
我國(guó)的黃金銷售量從1982年的0.7噸增長(zhǎng)到目前的大約140噸，從而使中國(guó)成為世界第三大黃金消費(fèi)國(guó)，照此速度增長(zhǎng)的話我國(guó)的黃金市場(chǎng)規(guī)模會(huì)發(fā)展得令人吃驚.據(jù)有關(guān)部門統(tǒng)計(jì)，世界上大約7，000人就擁有一家金店，而我國(guó)目前僅有8，000多家金店，即使僅以發(fā)達(dá)地區(qū)的2億消費(fèi)者計(jì)算，也才到達(dá)25，000人才有一家金店，在大城市僅有55%的居民擁有珠寶首飾，中小城市這一比例僅為23%，而東部的農(nóng)村更少，僅到達(dá)17%.目前以及將來黃金禮品市場(chǎng)的增長(zhǎng)動(dòng)力主要來自婚慶需求，境外游客需求，還有贈(zèng)品等．中國(guó)人由于受傳統(tǒng)的影響，對(duì)黃金個(gè)性鐘愛，除了購買項(xiàng)鏈，戒指，耳環(huán)，手鏈外，一些純金小擺設(shè)比如磨砂或空心的生肖等飾物也頗受歡迎．但是最受歡迎的仍然是那些表面深度光處理過的首飾，內(nèi)含建筑風(fēng)和自由風(fēng)格的抽象圖樣的款式仍舊受歡迎。在銷售上，黃金名店和連鎖點(diǎn)形式站主要地位，一些大的商場(chǎng)等也設(shè)有專柜，―這些方式都是傳統(tǒng)的行銷，在e化的當(dāng)今時(shí)代似乎有點(diǎn)落伍。隨著中國(guó)的入世，黃金市場(chǎng)也逐步走向開放，這更是給黃金行業(yè)的發(fā)展帶來了生機(jī)，另外人民銀行也對(duì)黃金報(bào)價(jià)改為每周一次，使黃金價(jià)格更貼國(guó)際行情。
2、企業(yè)形象分析。
2.1公司簡(jiǎn)介。
某金銀公司是中國(guó)印鈔造幣總公司成都印鈔公司與香港金銀路有限公司合資成立的企業(yè)，亦是人民銀行系統(tǒng)首家合資企業(yè)。成都印鈔公司是集印鈔、造紙、金銀精煉和加工為一體的大型綜合性企業(yè)，其金銀精煉和加工潛力處于國(guó)內(nèi)領(lǐng)先地位，是國(guó)家黃金、白銀精煉加工基地。香港金銀路有限公司是從事有色金屬、貴金屬貿(mào)易及相關(guān)產(chǎn)品開發(fā)的上市公司。
某金銀公司現(xiàn)已發(fā)展成為擁有高賽爾標(biāo)準(zhǔn)金條，金銀制品。
創(chuàng)新。
制作、系列收藏珍品的設(shè)計(jì)開發(fā)及貴金屬國(guó)際貿(mào)易于一身的綜合性企業(yè)，市場(chǎng)已遍及全國(guó)、歐美、印度及東南亞地區(qū)。
2.2我們的理念。
公司信奉“創(chuàng)造市場(chǎng)，與伙伴分享”的經(jīng)營(yíng)理念，秉承“吾以精誠(chéng)鑄真金”的經(jīng)營(yíng)之道，與我們的股東、員工、客戶、供應(yīng)商齊心協(xié)力，精誠(chéng)合作，開辟市場(chǎng)，共享利益。
2.3我們的團(tuán)隊(duì)。
公司啟用“德才兼?zhèn)?，唯才是用”的人才機(jī)制，管理人員中擁有碩士、大學(xué)本科學(xué)歷的占95%。引進(jìn)優(yōu)秀的海外留學(xué)管理人才，運(yùn)用先進(jìn)的管理系統(tǒng)，建立高效率的市場(chǎng)營(yíng)銷團(tuán)隊(duì)。
2.4我們的榮譽(yù)。
某金銀公司致力于為社會(huì)創(chuàng)造價(jià)值，以真誠(chéng)服務(wù)于社會(huì)，公司以優(yōu)秀的業(yè)績(jī)和規(guī)范的運(yùn)作被評(píng)為成都市“優(yōu)秀外商投資企業(yè)”、獲得成都市高新區(qū)“納稅大戶”的稱號(hào)、成都市“雙優(yōu)”企業(yè)獎(jiǎng)及出口創(chuàng)匯重點(diǎn)企業(yè)；由于公司堅(jiān)持誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)的方針，在資信等級(jí)評(píng)級(jí)中被授予“aaa”級(jí)。
2.5公司前景。
隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)與世界經(jīng)濟(jì)逐步接軌，中國(guó)黃金市場(chǎng)的穩(wěn)步發(fā)展，某金銀公司將在貴金屬行業(yè)勇于。
創(chuàng)新。
進(jìn)取誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，為發(fā)展黃金投資市場(chǎng)，加快西部經(jīng)濟(jì)大開發(fā)，起到用心領(lǐng)先的作用，用心開拓高賽爾牌金條市場(chǎng)及金銀制品，為進(jìn)入中國(guó)黃金企業(yè)十強(qiáng)努力進(jìn)取。
3、產(chǎn)品分析。
本公司金條買賣為西部黃金市場(chǎng)開辟了新的投資渠道；本公司能夠利用自身的路透信息終端在第一時(shí)間為投資者獲取準(zhǔn)確的世界貴金屬市場(chǎng)信息，方便快捷地帶給黃金、白銀等貴金屬產(chǎn)品的投資理財(cái)咨詢服務(wù)。
本公司引進(jìn)國(guó)際先進(jìn)的全套電鑄工藝生產(chǎn)線，采用德國(guó)先進(jìn)的工藝、原料、技術(shù)，具備國(guó)內(nèi)一流的圓雕、浮雕純金銀制品的制作技術(shù)，工藝精湛。中國(guó)足協(xié)委托本公司制造2015年“藍(lán)帶中國(guó)足協(xié)杯”金杯，而且由本公司制作的“四羊方尊”、“樂山大佛”等精品已被國(guó)家部委作為出訪外交時(shí)的國(guó)禮贈(zèng)品。
本金銀制品制造優(yōu)良、價(jià)格合理、信譽(yù)度高，可為客戶帶給全方位企業(yè)文化形象宣傳方案，并量身定做、開發(fā)、設(shè)計(jì)高檔純金銀工藝品、禮品、紀(jì)念品、收藏品、企業(yè)形象宣傳品。
4、競(jìng)爭(zhēng)分析。
按本公司的實(shí)力來看，在我國(guó)國(guó)內(nèi)競(jìng)爭(zhēng)者是很少的。但是，我們也不能粗心大意，一旦放松警惕就能夠讓別人有虛而入。我們先看一下一個(gè)競(jìng)爭(zhēng)者的資料：中寶戴夢(mèng)得投資股份有限公司1999年6月成功地在上海證券交易所上市，2015年透過國(guó)際資本運(yùn)作與世界k金王國(guó)首飾制造商強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，將著名品牌“orop”引進(jìn)中國(guó)市場(chǎng)，并已在國(guó)內(nèi)注冊(cè)了“orop”商標(biāo)。中寶戴夢(mèng)得獲得了國(guó)內(nèi)唯一對(duì)意大利首飾企業(yè)出料加工權(quán)。實(shí)現(xiàn)原料、技術(shù)、工藝、產(chǎn)品、品牌和市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)組合。依托意大利國(guó)際領(lǐng)先的設(shè)備、技術(shù)和生產(chǎn)工藝，占領(lǐng)國(guó)內(nèi)k金精品市場(chǎng)；運(yùn)用“orop”品牌的設(shè)計(jì)優(yōu)勢(shì)和影響力，取得國(guó)際品牌中國(guó)市場(chǎng)的成功，依據(jù)國(guó)內(nèi)巨大的市場(chǎng)需求，建立長(zhǎng)期、穩(wěn)定的產(chǎn)品發(fā)展體系。中寶戴夢(mèng)的投資股份有限公司擁有代表歐洲文化藝術(shù)風(fēng)格的國(guó)際品牌。具有起點(diǎn)高、國(guó)際化、專業(yè)化運(yùn)作的特點(diǎn)，是中國(guó)珠寶上市公司進(jìn)軍國(guó)際市場(chǎng)、參與國(guó)際經(jīng)濟(jì)大循環(huán)的戰(zhàn)略工程。
5、品牌特點(diǎn)：
品牌的宣傳定位：來自意大利的k金藝術(shù)。
品牌的市場(chǎng)定位：中、高檔。
核心理念：佩戴者才是藝術(shù)的擁有者和創(chuàng)造者。
表現(xiàn)形象：經(jīng)典、高雅、時(shí)尚。
獨(dú)特個(gè)性：藝術(shù)。
“orop”產(chǎn)品的特點(diǎn)：
設(shè)計(jì)引領(lǐng)國(guó)際潮流：以先于國(guó)內(nèi)市場(chǎng)流行2―3年的前瞻概推出。工藝特點(diǎn)：首飾制造王國(guó)――意大利先進(jìn)工藝制造。
品質(zhì)保證：堪稱世界第一，透過國(guó)際、國(guó)內(nèi)三級(jí)檢測(cè)。
款式豐富：常規(guī)產(chǎn)品近5000個(gè)款式，每年主推約30款領(lǐng)先市場(chǎng)潮流2―3年的最時(shí)尚精美的純手工款式，全年上市幾百款國(guó)際流行首飾。
經(jīng)典、高雅、時(shí)尚的風(fēng)格使每一件飾品都是藝術(shù)杰作。產(chǎn)品分為高、中、低三個(gè)檔次，以適應(yīng)市場(chǎng)不同目標(biāo)消費(fèi)群的需求。產(chǎn)品的價(jià)格除具常規(guī)的以克為單位計(jì)量外，還根據(jù)不同款式的工藝難度及其他附加值予以分類定價(jià)。產(chǎn)品的風(fēng)格是在變化中的組合，既可成套佩戴，又可獨(dú)立裝飾。
產(chǎn)品具有自用和禮品贈(zèng)送等多種用途。產(chǎn)品包裝新穎、時(shí)尚化、國(guó)際化。采用code128碼，高端產(chǎn)品實(shí)行每件1號(hào)，跟蹤服務(wù)。
從以上能夠看出中寶戴夢(mèng)得和本公司一樣都是把產(chǎn)品定位在中、高檔，強(qiáng)調(diào)高雅與藝術(shù)，而且也有必須的海外基礎(chǔ)，但是，本公司在海外的名氣更大，技術(shù)上更先進(jìn)，從國(guó)內(nèi)來說則很難分辨誰的知名度要旺一些。他們也有共同的弱勢(shì)，就是網(wǎng)上營(yíng)銷這一塊作得不是很完善。所以單是從這一方面來講，本公司和競(jìng)爭(zhēng)者都是在同一齊跑線上，主要是看誰反映更快?？偠灾?，本公司的優(yōu)勢(shì)占上風(fēng)。在金銀行業(yè)，雖然能夠與本公司媲美的不多，但是不可相提并論的偽劣產(chǎn)品此時(shí)卻成了“競(jìng)爭(zhēng)者”。前不久有關(guān)部門對(duì)75家經(jīng)銷企業(yè)的106批金銀飾品進(jìn)行了監(jiān)督抽查，合格61批，抽查合格率為57．5％。其中純金飾品抽查合格率為57．5％；銀飾品抽查合格率為57．6％。在本次被抽查的不合格產(chǎn)品中，全部表現(xiàn)為含量不足。尤其是銀鎖飾品內(nèi)墊銅鐵現(xiàn)象十分普遍。這些飾品加工粗糙、成色低，甚至內(nèi)含對(duì)人體有害元素，對(duì)消費(fèi)者健康構(gòu)成威脅。
金銀飾品質(zhì)量問題嚴(yán)重這無疑帶給我們一個(gè)訊息：本公司的產(chǎn)品會(huì)因此而受到嚴(yán)重影響！所以，在此，我推薦本公司采用建設(shè)并推出金銀珠寶質(zhì)量檢測(cè)證書互聯(lián)網(wǎng)查詢系統(tǒng)，查詢?nèi)酥恍柙诮疸y珠寶證書查詢欄目中輸入檢測(cè)證書的編號(hào)以及證書所示商品的質(zhì)量；網(wǎng)頁上即可顯示出所查詢證書的電子信息。這樣不但讓消費(fèi)者的權(quán)益受到保障而且使本公司自身也受益匪淺，雙盈得以體現(xiàn)。
6、消費(fèi)者分析。
對(duì)于本公司的網(wǎng)絡(luò)產(chǎn)品主要是針對(duì)觀念比較新的人群，因?yàn)樗麄兏菀讖膫鹘y(tǒng)的交易模式中解脫出來，對(duì)于網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷予以肯定。一般的人群習(xí)慣了傳統(tǒng)的交易，要讓他們沒有看實(shí)貨、質(zhì)量等就直接電子交匯，那是不容易理解的。而且，黃金制品的購買較其他商品更講究，要看光澤、精細(xì)度等，那就更難讓人抉擇。金銀是貴重的高檔產(chǎn)品，消費(fèi)者的購買行為是延展性決策，所以在這一塊要注意使購買過程盡量簡(jiǎn)單化、標(biāo)準(zhǔn)化、程序化。而對(duì)于有錢、圖方便、繁忙、頭腦“新”的人群要加以激發(fā)（個(gè)性是女性）。
1、營(yíng)銷目標(biāo)和戰(zhàn)略重點(diǎn)。
根據(jù)以上的分析，我們能夠看出企業(yè)雖然在國(guó)際以及業(yè)內(nèi)是知名企業(yè)，但是在國(guó)內(nèi)很少人明白本公司，當(dāng)然對(duì)它的產(chǎn)品也就知之甚少。根據(jù)這一存在的主要問題我們實(shí)施網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷方案的最根本的目的就是要把企業(yè)宣傳出去！所要實(shí)現(xiàn)的目標(biāo)是在短期內(nèi)（大概一個(gè)月）建立一個(gè)全新的網(wǎng)站并迅速投以使用，用一年的時(shí)間既到2015年底2015年初時(shí)將企業(yè)網(wǎng)上知名度提高到國(guó)內(nèi)同行業(yè)前幾名。而我們的戰(zhàn)略重點(diǎn)在于：以網(wǎng)絡(luò)為重點(diǎn)輔以其他相關(guān)媒介進(jìn)行廣告宣傳、拓展市場(chǎng)，為產(chǎn)品準(zhǔn)確定位，突出企業(yè)形象和產(chǎn)品特色，采取差異化的網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷競(jìng)爭(zhēng)策略。
2、產(chǎn)品和價(jià)格策略。
首先我們需要了解客戶需要的是什么樣的產(chǎn)品，在產(chǎn)品同質(zhì)化越來越嚴(yán)重的這天我們需要為顧客帶給有創(chuàng)意，十分有個(gè)性化的產(chǎn)品，要不停的創(chuàng)新。在網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷的平臺(tái)下我們能夠讓顧客自己來創(chuàng)意自己喜歡的產(chǎn)品，為顧客量身定制。本公司的金銀制品都是優(yōu)質(zhì)品，它的價(jià)格是以國(guó)際市場(chǎng)的金銀的價(jià)格為標(biāo)準(zhǔn)，價(jià)格十分的透明，市場(chǎng)上同重量和含金量的金銀制品的價(jià)格差別不大，但是禮品的價(jià)格空間就十分大了。含金量的多少和工藝的好壞很大程度的決定了它的價(jià)格空間。
我們?cè)趪?guó)際上的定位是在高端市場(chǎng)，產(chǎn)品都屬于純金銀高工藝的優(yōu)質(zhì)高端產(chǎn)品，自然價(jià)格也相對(duì)較高。在國(guó)內(nèi)我們同樣只出售優(yōu)質(zhì)品，定位在中、高端市場(chǎng)上。在國(guó)內(nèi)具體環(huán)境來看，各大金銀制品商產(chǎn)品多樣，且各種替代品充斥著市場(chǎng)，而絕大多數(shù)消費(fèi)者是十分看重價(jià)格的，為了爭(zhēng)取必須市場(chǎng)份額我們將許多5百多元的禮品“換”成2到3百多元。注意，這的換不是指降低產(chǎn)品檔次，而是在持續(xù)質(zhì)量和工藝不變的狀況下減輕它的重量將其的比例減小，多生產(chǎn)一些“小型號(hào)”的產(chǎn)品。如：小型的國(guó)寶熊貓。
在產(chǎn)品包裝上采取統(tǒng)一包裝，在外形上采用相同的圖案，近似的色彩和共同的特征，使顧客容易辨別是本企業(yè)的產(chǎn)品并務(wù)必使其看上去精美有檔次以搞好產(chǎn)品的品牌形象。
3、渠道和促銷策略。
金銀制品在渠道上沒有什么大的突破，鑒于在國(guó)內(nèi)網(wǎng)上在線銷售并不理想，且金銀這些貴重飾品的在線支付額大，對(duì)網(wǎng)絡(luò)的安全要求高，消費(fèi)者大都還是喜歡以傳統(tǒng)的方式購買的具體狀況，我們將策略的重點(diǎn)放在建立一個(gè)宣傳資訊網(wǎng)站以及網(wǎng)站的推廣促銷上。
3.1門戶網(wǎng)站的建立。
本公司面向交易會(huì)員所的資訊網(wǎng)站，力求將本公司企業(yè)良好形象、豐富的財(cái)經(jīng)資訊、合理健全的交易程序作全面的展示，并且能夠涵蓋企業(yè)辦公管理、在線知識(shí)管理、人力資源管理等公司信息。透過及時(shí)、有效的資訊帶給，客服互動(dòng)在所有客戶面前樹立本公司更好的企業(yè)形象，為創(chuàng)造更好的社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益鋪墊基礎(chǔ)。
完善的企業(yè)網(wǎng)站解決方案其優(yōu)點(diǎn)在于：它會(huì)成為信息發(fā)布、信息收集、信息處理及信息共享的最有效工具。透過借助完善的方案策劃書，本公司務(wù)必充分思考網(wǎng)站未來信息流量大、信息密度高，信息面廣的特點(diǎn)，將信息服務(wù)有序的、實(shí)時(shí)的、準(zhǔn)確的完成。同時(shí)，借助網(wǎng)站的互動(dòng)潛力廣泛地收集來自企業(yè)內(nèi)外部受眾的反饋信息，并加以整理和分析，充分融合，然后以intranet/internet的形式讓信息自外向內(nèi)再自內(nèi)向外有序流動(dòng)、構(gòu)成一個(gè)閉環(huán)的信息系統(tǒng)，真正將信息服務(wù)提高一個(gè)層次。
五、實(shí)施計(jì)劃。
準(zhǔn)備階段。
本公司的營(yíng)銷畢竟是從沿用的傳統(tǒng)模式更變?yōu)殡娮由虅?wù)形式，對(duì)于企業(yè)自身的消費(fèi)者來講都需要一個(gè)適應(yīng)過程，所以不能急功近利地把網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷100%的采用，而是要兩者加以結(jié)合，慢慢地實(shí)現(xiàn)電子商務(wù)完全融入。（本策劃書的策略部分有詳細(xì)講解）。
測(cè)試階段。
在網(wǎng)站與電子商務(wù)的推行期間，應(yīng)逐步完善并加強(qiáng)管理。對(duì)于試行期間出現(xiàn)的問題應(yīng)予以及時(shí)加以糾錯(cuò)，此期間網(wǎng)絡(luò)工程人員的職責(zé)最大。
酒店餐飲營(yíng)銷策劃方案篇十六
圣誕、元旦，相約德莊，歡樂優(yōu)惠與您同在!
每年的12月25日，是紀(jì)念耶穌誕生的日子，稱為圣誕節(jié)，是西方國(guó)家一年中最盛大的節(jié)日，可以和新年相提并論，類似我國(guó)過春節(jié)。
而元旦則是慶賀新年的開始，歡度元旦可說是世界各國(guó)、各地區(qū)的一種習(xí)俗。在我國(guó)，元旦節(jié)已列入了法定假日，各店如果借此契機(jī)推出相應(yīng)的促銷活動(dòng)，必定能起到事半功倍的宣傳效果，對(duì)于建立品牌知名度有很好的效果。
店內(nèi)外布置富有人情味，服務(wù)周到，能提升目標(biāo)消費(fèi)者對(duì)德莊火鍋的忠誠(chéng)度;
通過此次活動(dòng)建立良好的客戶關(guān)系
a.門口：一服務(wù)員妝扮成圣誕老人站在門口迎侯賓客，迎候語必須是merrychristmas!遇上大約1歲以下的小客人則發(fā)一粒水果糖。
b.大堂：中央擺上圣誕樹，圣誕樹要大，要與大堂的空間協(xié)調(diào)一致，樹上必須有閃爍的彩燈吸引客人的注意陳列各種圣誕禮品(空箱子用禮品袋包裝就可以)，放在圣誕樹下排成一排，配以各種彩燈、裝飾品等，加上海報(bào)、音樂等來渲染圣誕氛圍，將飯店變成圣誕晚會(huì)的天堂。
e.玻璃門窗：貼上圣誕畫如：雪景，圣誕老人等(精品批發(fā)市場(chǎng)有現(xiàn)成的出售)
d.服務(wù)員和收銀員全部戴一頂紅色圣誕小帽子，襯托節(jié)日氣氛，刺激顧客消費(fèi)。同時(shí)，服務(wù)員可以頭戴圣誕紅帽，給每桌客人先上一盤別致的圣誕點(diǎn)心，點(diǎn)心主要有蛋糕、餅干，周圍擺上各式各樣的糖果。
12月xx日-12月xx日，滿百1元抽獎(jiǎng)一次(2元抽獎(jiǎng)2次，以此類推)。
注：獎(jiǎng)品可以是代金券、菜品、德莊酒圣誕禮品等。
12月xx日-12月xx日，提前預(yù)定，贈(zèng)德莊禮品一份。
3、活動(dòng)期間1月1日-1月1日，指定牛羊肉吃一送一
每桌贈(zèng)送精美特色小吃一份
媒體宣傳
制作宣傳單，通過夾報(bào)、員工發(fā)放等方式對(duì)此次活動(dòng)進(jìn)行宣傳
出租車椅套、車頂led廣告對(duì)此次活動(dòng)進(jìn)行推廣
當(dāng)?shù)孛朗硤?bào)、電臺(tái)進(jìn)行宣傳
店內(nèi)推廣
店外門頭懸掛條幅進(jìn)行宣傳
酒店入口處進(jìn)行水牌宣傳
酒店玻璃墻外張貼大幅促銷活動(dòng)海報(bào)
餐桌上用旋轉(zhuǎn)菜單夾進(jìn)行宣傳
1、條幅、pop制作費(fèi)用：
2、對(duì)外媒體宣傳宣傳費(fèi)用：
3、圣誕環(huán)境布置費(fèi)用：
4、禮品費(fèi)用：
此次活動(dòng)整體費(fèi)用控制在8元左右為宜.
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