通過學(xué)習(xí)天文學(xué)知識，我們可以更好地了解天體運(yùn)行規(guī)律，預(yù)測天象變化，對我們的日常生活有一定的參考價(jià)值。寫總結(jié)時，要注意考慮受眾的需求和背景，采用合適的語言和方式進(jìn)行表達(dá)。掌握這些技巧和方法，可以讓你的文章更有吸引力和說服力，更容易獲得讀者的認(rèn)可和贊賞。
春節(jié)餐飲活動策劃篇一
新店位于廣東科技學(xué)院東門、該地段人流量大、主要的消費(fèi)群體為在校大學(xué)生和周邊的居民。
(二)新店核心競爭力分析。
新店的核心競爭力在于本店環(huán)境有獨(dú)特的品味和菜品品種多樣、主要有中餐和西餐、例如、意粉、小炒、蓋飯、配菜、沙拉、甜點(diǎn)等、飲料有咖啡、奶茶、果汁、蘇打等。
(三)新店促銷目標(biāo)分析。
新店的促銷目標(biāo)在于吸引更多的消費(fèi)者在促銷期間入店消費(fèi)、同時達(dá)到宣傳本店的目的。
促銷期間吸引更多的消費(fèi)者入店消費(fèi)。
1、點(diǎn)任意套餐即送任意甜點(diǎn)或沙拉一份。
這樣能吸引更多的消費(fèi)者前來消費(fèi)、讓他們能更大限度地品嘗到本店的特色。
2、到店消費(fèi)滿20元送5元現(xiàn)金卷。
3、開業(yè)七天內(nèi)來本店用餐即可免費(fèi)申請為會員。
成為本餐廳的會員、會定期享有本餐廳提供的優(yōu)惠服務(wù)。
4、每天都有抽獎活動等著大家。
在開業(yè)的一周之內(nèi)、凡是加了本餐廳的官方微信群或者來本餐廳用餐的顧客、都會有機(jī)會成為幸運(yùn)兒、享受低至五折的`優(yōu)惠。
1、餐廳開業(yè)前一周(9月15日~21日)以發(fā)放傳單、微信和微博的形式來做廣告宣傳、因?yàn)橹饕蛻羧菏轻槍W(xué)生的、而學(xué)生中傳遞信息的速度與廣度是很大的、所以宣傳上可不用費(fèi)太大力度、之需進(jìn)行傳單或多媒體等簡單廣告的形式即可。
2、餐廳開業(yè)選擇在9月22日星期一、因?yàn)槲覀儾蛷d主要的客戶群是學(xué)生。
3、開業(yè)七天之內(nèi)每天都會抽出三名幸運(yùn)顧客享有5折優(yōu)惠、如若已經(jīng)是本店會員、則會更加享有折上折的優(yōu)惠。
項(xiàng)目費(fèi)用_元。
新店開業(yè)宣傳單張3000張300。
印刷現(xiàn)金卷1000張20。
現(xiàn)金卷發(fā)放、預(yù)計(jì)800張4000。
贈送甜點(diǎn)或沙拉每份成本約22400元預(yù)算到店消費(fèi)人數(shù)1200人。
總費(fèi)用、6720。
1、由于我們主要面對的客戶群體以學(xué)生為主、因此在宣傳方面因更加考慮到學(xué)生的心理去做宣傳。
2、學(xué)校周邊同行業(yè)競爭壓力大、因此必須保證食物的可口以及食物的衛(wèi)生。
3、做好食材的準(zhǔn)備、避免缺貨的現(xiàn)象、如若出現(xiàn)售罄的情況、應(yīng)在顧客點(diǎn)餐前告知。
5、菜單的封面設(shè)計(jì)要新穎、內(nèi)容材料要清晰。體現(xiàn)特色菜肴、花樣豐富。
6、服務(wù)人員的制服與餐廳風(fēng)格保持一致、態(tài)度必須良好。
春節(jié)餐飲活動策劃篇二
20xx新春嘉年華會。
廣告詞：吉犬獻(xiàn)瑞旺新春，桃花塢中桃花年。
充分利用新年喜慶氣氛，向消費(fèi)者傳達(dá)新春氣息，巧妙利用中國傳統(tǒng)新年的場景布置，及豐富多彩的喜慶節(jié)目安排，吸引消費(fèi)者，以加深消費(fèi)者對xxxx的`良好認(rèn)知。
1、利用春節(jié)喜慶氣氛，提升山莊品牌的含金量。
2、提高xxxx銷售額度。
1、賀歲倒計(jì)時，與您同歡慶。
2、參與互動游戲，贏取新年大獎。
1、賀歲倒計(jì)時，與您同歡慶。
時間：20xx年1月28日。
地點(diǎn)：xxxx。
節(jié)目部編排極富新春氣息的歌舞表演，游戲、小品等節(jié)目;藝員服裝的安排;除夕夜12：00時，與客人一起倒計(jì)時，財(cái)神、金童玉女一起上臺與客人一起迎接新年的到來，并派發(fā)新春利是。
2、參與互動游戲，贏取新年大獎(具體游戲內(nèi)容由節(jié)目部負(fù)責(zé)提供)。
地點(diǎn)：xxxx。
時間：20xx年1月28日晚11：00。
節(jié)目部編排三款新年游戲與客人互動參與，(金童玉女可邀請客房客人來夜總會參與游戲)，游戲設(shè)三級獎項(xiàng)：
一等獎：每一個游戲各一名，獎豪華客房一間/晚;。
二等獎：每一個游戲各兩名，獎啤酒一打;。
三等獎：新年禮物一份，參與者每人一份;。
酒店整體布置風(fēng)格以紅色為主，以著重突出節(jié)日的喜慶。
1、xxx門兩側(cè)大道用燈籠串進(jìn)行裝飾，讓人一進(jìn)xxxx就能感到節(jié)日的喜慶氣氛。(大門口18串×6=108個，進(jìn)門到停車處112個)。
2、大門口兩柱掛橫幅一條，“xxxx恭祝大家新春愉快！”
3、山莊古建筑大門口做一個春節(jié)的景觀，兩側(cè)制作花柱各一個，(制作：用金布圍住，后托kt板，在金布外面再插上花，)兩個花柱中間放一棵4-5米高桃樹，用一個大花瓶作底座，下面鋪紅色地毯，在桃樹的下面放四只金狗，和一些金元寶(用泡沫做)，在桃樹上再掛一些紅包(內(nèi)置一毛硬幣)，和一些金色包裝的圓形朱古力。外圍一圈圣誕紅。內(nèi)側(cè)擺15盆高1.2米高桔樹，圍成弧形，作為背景，在桔樹上用泡沫制作“20xx”，在泡沫上再插上花，形成花字。在屋檐下懸掛一條橫幅“恭賀新春”，兩側(cè)懸掛直徑1米燈籠6個。
4、山莊內(nèi)所有路燈，每一盞路燈兩邊各掛燈籠一串。(共63盞×3=189個)。
5、xxxx古建筑大門對面樹，掛燈籠30×6=180個，此與門口景觀相對映;另在體育路入口，一眼就能看到此景。
6、桑拿區(qū)布置：
a、spa正面，掛高1米橫幅一條，內(nèi)容為“xxxx恭祝大家新年快樂，身體健康！”
b、大門兩側(cè)各放一棵高2米桔樹，上掛一些紅包(內(nèi)置一毛硬幣)，下圍菊花;。
c、在進(jìn)門口兩側(cè)各掛2.5米長爆竹，玻璃門上張貼年畫;。
d、大堂放1.2米高桔樹一棵，圍菊花，西餐掛紙燈籠;。
7、xxxx布置：
b、后門天花板四周懸掛紙燈籠，后玻璃上懸掛一個中國結(jié);。
c、前門兩側(cè)各掛7米長爆竹(自制)，放置高3米高金桔盆景兩盆，下圍菊花盆景，玻璃門上張貼年畫，兩側(cè)大玻璃上用kt板，做兩個“招財(cái)進(jìn)寶”字樣，進(jìn)門處橫梁上噴畫一幅，上方懸掛立體“春”字一個，兩側(cè)各懸掛一組燈籠(共12個)。
d、一、二、三樓樓梯處懸掛紙燈籠，一樓對正門玻璃貼中國傳統(tǒng)過年剪紙。(共七塊)。
e、大廳布置：
(1)大廳清吧中間舞臺放置桃樹一棵，演員可在樹下演唱，頂部上方懸掛紙燈籠一圈。
(2)t形演藝臺，以玻璃圓柱為主題背景，用尼龍繩作為樹枝和樹干，外包一層即時貼，上面插上桃花枝柳條，四周掛鞭炮、立體春字、燈籠進(jìn)行裝飾。
(3)t形演藝臺后門墻上，掛一個直徑1.5米中國結(jié)一個。
(4)靠吧臺的三面玻璃上貼中國傳統(tǒng)剪紙，(共15塊)。
2、營銷部負(fù)責(zé)活動現(xiàn)場布置安排、指揮，
3、工程部負(fù)責(zé)在活動期間節(jié)目道具的制作，安裝及用光、用電安排，活動布場安排，
4、娛樂部配合策劃部及工程部做好節(jié)日場景布置工作，
5、康樂部配合策劃部及工程部做好節(jié)日場景布置工作，
6、財(cái)務(wù)部，保證春節(jié)物品采購及時到位及活動過程獎品的發(fā)放、跟蹤，準(zhǔn)備硬幣100元(1角)。
7、總辦，整個活動進(jìn)程的監(jiān)督和控制，
1、短信息傳遞。
投放時間：1月20日—1月30日。
特點(diǎn)：能最直接的把酒店的消息傳達(dá)給目標(biāo)客戶端。
預(yù)計(jì)投放金額：3000元。
2、賀年卡、宣傳單。
投放時間：1月10日—1月30日。
特點(diǎn)：能最直接的把酒店的消息傳達(dá)給目標(biāo)客戶端。
預(yù)計(jì)投放金額：20000元。
略
春節(jié)餐飲活動策劃篇三
為進(jìn)一步擴(kuò)大酒店知名度，提高酒店經(jīng)濟(jì)效益，特籌劃20__年大年三十晚“年夜飯”主題活動。具體內(nèi)容如下：
一、活動主題：
“新春納福、團(tuán)圓盛宴”
二、活動時間：
20__年1月1日至20__年2月9日。
三、活動內(nèi)容：
龍巖中凱國際酒店，坐落于國家級龍巖經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)腹地，東接龍巖新城，南鄰志高動漫城和神州歡樂園，西倚中央蘇區(qū)主題公園的大錦山主峰，北離體育公園和市行政中心。距高速公路路口僅3分鐘的車程，地理位置優(yōu)越，交通便利。
即日起，中凱國際酒店推出除夕團(tuán)圓宴、年夜飯！越早預(yù)定驚喜越多，1月15日前預(yù)定包廂即可享受驚喜三重禮、提前預(yù)訂年夜飯、團(tuán)圓宴，用餐消費(fèi)達(dá)到20__元，中凱奉送客房體驗(yàn)券一張，預(yù)定宴會廳每桌還贈送抽獎機(jī)會；驚喜多多！還有更多好禮等著您，讓您一次爽到底；預(yù)定時間以交納定金為準(zhǔn)！趕快行動吧！
預(yù)定電話：__。
“蛟龍鬧春迎新年、闔家歡樂在中凱”
本酒店推出年三十吉祥如意團(tuán)圓宴活動：闔家團(tuán)圓飯、驚喜三重禮（見附表1）。
預(yù)訂有禮。
預(yù)定年夜飯即可每桌贈送中凱國際酒店幸福團(tuán)圓水餃1份+1瓶原裝進(jìn)口葡萄酒抽獎有禮宴會與包廂均在現(xiàn)場組織抽獎活動，獎品為客房體驗(yàn)券、100元餐飲代金券、酒水飲料等。（每桌限抽一張）消費(fèi)預(yù)定：
注：
（1）、所有預(yù)訂需提前收取訂金，并交納最低消費(fèi)金額的30%；
（3）、年夜飯菜單必須提前一個星期確認(rèn)。
四、工作要求及安排：
大堂：
1、自1月1日起，電話接聽及待客問候語改為：happynewyear，新年好；
3、給宴會廳及包廂服務(wù)員發(fā)放蛇角發(fā)箍；
4、安排一人協(xié)助樓面完成客人抽獎及登記工作；
5、安排足夠人員協(xié)助進(jìn)行賓客引領(lǐng)工作；
宴會廳及包廂：
1、請于2月9日（即大年二十九）下午4點(diǎn)前完成團(tuán)圓宴的擺臺工作；
2、請于2月1日前完成酒店大廳及餐廳的新年裝飾工作；
5、服務(wù)員應(yīng)隨時關(guān)注用餐客人的隨身物品，謹(jǐn)防財(cái)物偷盜事件發(fā)生；
6、安排好包廂及大廳抽獎工作；
7、負(fù)責(zé)新年抽獎箱（一個）的制作；
8、負(fù)責(zé)酒店新年燈光的裝飾工作（1月1日前完成）；
9、協(xié)助采購部完成宴會廳新年背景臺的布置；
廚房：
1、請根據(jù)方案中提供的價(jià)位擬定好新年團(tuán)圓宴的菜單；
2、確保大年二十九中、晚餐的上菜速度及出品質(zhì)量；
3、采購足夠的原材料，確保新年期間客人的點(diǎn)菜及菜肴的出品質(zhì)量；
4、請安排好足夠的人手。
采購：
1、請于2月1日前將酒店新年裝飾物品采購到位；
2、請于2月1日前將蛇角發(fā)箍，及贈送客人的小件物品，如糖果、小蛇飾品等采購到位；
3、請于2月1日前做好新年期間酒水及物資的正常備貨；
4、請于2月9日下午17點(diǎn)前將蛇的.服裝租借或采購到位；
行政：
2、負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)各部門人員的調(diào)配安排到位；
3、做好現(xiàn)場拍照及錄像工作；
4、做好此次活動的培訓(xùn)及檢查工作。
銷售：
1、制作好團(tuán)圓宴的pop溫馨提示牌；
2、于1月15日前做好所有贈券或代金券的印刷工作；
3、于1月15日前完成酒店此次促銷活動的宣傳資料的印刷工作；
4、請于2月5日前完成新年團(tuán)圓宴活動印刷品的制作及宣傳工作。
所有一線管理人員于晚6點(diǎn)半在前廳集合，隨同抽獎的著蛇服者一同至宴會廳及包廂敬酒。
春節(jié)餐飲活動策劃篇四
目標(biāo)客戶，即面對的消費(fèi)人群。
比如:主要是中上層人士和機(jī)關(guān)工作人員，但其中也有不少是私款消費(fèi)，這要求酒店在提高檔次的基礎(chǔ)上必須兼顧那些私款消費(fèi)者的個人利益。
1)飯菜基本上可以保持原來的定價(jià)，但要考慮和節(jié)假日相關(guān)的一些飯菜的價(jià)格，可采用打折(建議使用這種辦法)或者直接降低價(jià)格的辦法。
2)針對價(jià)格高的飯菜，建議采用減量和減價(jià)向結(jié)合的辦法。
4)其他的酒水價(jià)格和其它服務(wù)的價(jià)格可根據(jù)酒店的實(shí)際情況靈活變動，在節(jié)日的前后達(dá)到最低價(jià)(但要針對酒店的純利潤來制定)。
1)制作專門針對節(jié)假日的套餐，可以根據(jù)實(shí)際的情況分低、中、高三等，有二人餐、三人餐等類型，主題要體現(xiàn)全家團(tuán)圓，可根據(jù)不同的節(jié)日贈送的菜品、點(diǎn)心、月餅等。
2)可根據(jù)節(jié)日當(dāng)天生日有效，享受特別優(yōu)惠和免餐費(fèi)活動，比如生日、中秋節(jié)、端午節(jié)、春節(jié)、元宵節(jié)、七夕節(jié)等。
3)如果手機(jī)號碼尾號是該節(jié)日的對應(yīng)號碼，可憑借有效的__件在酒店聚餐可享受特惠折扣(根據(jù)酒店的實(shí)際決定)。建議給他們推薦節(jié)日套餐。
4)由于餐廳沒有住宿服務(wù)，可和其他的以住宿為主的大型賓館聯(lián)合行動，相互介紹客戶，這樣可以增加客戶群，減少一些相關(guān)的費(fèi)用。
5)在飯后贈送一些與節(jié)日相關(guān)的小禮物(上面要印上酒店的名稱、電話、地址、網(wǎng)址)。
6)活動的時間定于節(jié)日的前2-3天到后2-3天止。
1)在酒店的門口附近、火車站、汽車站放置戶外廣告(戶外廣告采用噴繪為主，條幅相結(jié)合的形式)。
2)電視、街道橫幅和報(bào)紙廣告相結(jié)合。
3)開展手機(jī)短信廣告，群發(fā)的重點(diǎn)是原來飯店的老顧客，注意要使用適當(dāng)?shù)恼Z言，主要介紹酒店的最新活動。
4)網(wǎng)絡(luò)營銷、網(wǎng)絡(luò)推廣，也可在相應(yīng)的網(wǎng)站上做個__出框廣告或者比較大的`。網(wǎng)頁動畫和圖片的處理必須要和營銷的內(nèi)容相符合。
5)也可采用dm傳單廣告，但傳單的質(zhì)量必須要高。
注意:以上的廣告可同時選擇幾種，推廣的重點(diǎn)在本酒店方圓5公里，也可向周邊的適當(dāng)推廣。廣告的受眾最低要保障15萬人。
保安必須要保證酒店的安全;對服務(wù)員和相關(guān)的工作人員采指定一些。
激勵政策，調(diào)動她們工作的積極(以后可以細(xì)化這個內(nèi)容);在大廳里放一些品位高的音樂;上菜的速度必須要快;大廳的布置上不需要太豪華，但要美觀大方，表現(xiàn)出酒店的特色。
如果推廣和相關(guān)的服務(wù)到位，收入最少是平時收入的1.5倍以上。
1)在服務(wù)大廳配備電腦設(shè)置vip會員卡管理系統(tǒng)，隨時保存一些重點(diǎn)顧客的資料。
2)在爭取顧客同意的條件下，把顧客的信息輸入數(shù)據(jù)庫(關(guān)鍵是顧客的名字和手機(jī)號碼)，為以后的推廣服務(wù)(以后可以細(xì)化這個內(nèi)容)。
春節(jié)餐飲活動策劃篇五
新店位于廣東科技學(xué)院東門、該地段人流量大、主要的消費(fèi)群體為在校大學(xué)生和周邊的居民。
（二）新店核心競爭力分析。
新店的核心競爭力在于本店環(huán)境有獨(dú)特的品味和菜品品種多樣、主要有中餐和西餐、例如、意粉、小炒、蓋飯、配菜、沙拉、甜點(diǎn)等、飲料有咖啡、奶茶、果汁、蘇打等。
（三）新店促銷目標(biāo)分析。
新店的促銷目標(biāo)在于吸引更多的消費(fèi)者在促銷期間入店消費(fèi)、同時達(dá)到宣傳本店的目的。
二、開業(yè)促銷目標(biāo)。
促銷期間吸引更多的消費(fèi)者入店消費(fèi)。
三、開業(yè)促銷策略。
1、點(diǎn)任意套餐即送任意甜點(diǎn)或沙拉一份。
這樣能吸引更多的消費(fèi)者前來消費(fèi)、讓他們能更大限度地品嘗到本店的特色。
2、到店消費(fèi)滿20元送5元現(xiàn)金卷。
3、開業(yè)七天內(nèi)來本店用餐即可免費(fèi)申請為會員。
成為本餐廳的會員、會定期享有本餐廳提供的優(yōu)惠服務(wù)。
4、每天都有抽獎活動等著大家。
在開業(yè)的一周之內(nèi)、凡是加了本餐廳的官方微信群或者來本餐廳用餐的顧客、都會有機(jī)會成為幸運(yùn)兒、享受低至五折的優(yōu)惠。
四、開業(yè)促銷具體實(shí)施計(jì)劃；事項(xiàng)、時間具體安排、
1、餐廳開業(yè)前一周（9月15日~21日）以發(fā)放傳單、微信和微博的形式來做廣告宣傳、因?yàn)橹饕蛻羧菏轻槍W(xué)生的、而學(xué)生中傳遞信息的速度與廣度是很大的、所以宣傳上可不用費(fèi)太大力度、之需進(jìn)行傳單或多媒體等簡單廣告的形式即可。
2、餐廳開業(yè)選擇在9月22日星期一、因?yàn)槲覀儾蛷d主要的客戶群是學(xué)生。
3、開業(yè)七天之內(nèi)每天都會抽出三名幸運(yùn)顧客享有5折優(yōu)惠、如若已經(jīng)是本店會員、則會更加享有折上折的優(yōu)惠。
五、本次開業(yè)促銷詳細(xì)費(fèi)用預(yù)算。
略
六、本策劃方案的執(zhí)行重點(diǎn)以及注意事項(xiàng)。
1、由于我們主要面對的客戶群體以學(xué)生為主、因此在宣傳方面因更加考慮到學(xué)生的心理去做宣傳。
2、學(xué)校周邊同行業(yè)競爭壓力大、因此必須保證食物的可口以及食物的衛(wèi)生。
3、做好食材的準(zhǔn)備、避免缺貨的現(xiàn)象、如若出現(xiàn)售罄的情況、應(yīng)在顧客點(diǎn)餐前告知。
5、菜單的封面設(shè)計(jì)要新穎、內(nèi)容材料要清晰。體現(xiàn)特色菜肴、花樣豐富。
6、服務(wù)人員的制服與餐廳風(fēng)格保持一致、態(tài)度必須良好。
春節(jié)餐飲活動策劃篇六
一、餐飲業(yè)要把握好以下節(jié)日服務(wù)型經(jīng)營方式：
a、主婦型。即飯店為市民家庭配送成套的年夜飯半成品或凈菜，代替家庭主婦以往蒸包子、做肉丸、炒花生的“忙年”活動，飯店只收取少量的加工費(fèi)。
b、包辦型。即飯店為市民預(yù)訂到飯店就餐的年夜飯或節(jié)日家宴。餐館酒店要本著勤儉節(jié)約、物美價(jià)廉、面向市民、為大眾服務(wù)的原則，推出“敬老宴”、“愛心宴”、“關(guān)心宴”、“合家團(tuán)圓”等眾多菜譜，意在把工薪階層拉向自己，以擴(kuò)大目標(biāo)市場。
c、系列型。為適應(yīng)現(xiàn)代人的消費(fèi)需求，餐館酒店應(yīng)推出面向家庭的除夕宴席快送、“出租廚師”，向居民開放客房、洗澡間等休閑娛樂設(shè)施和場所，以吸引居民到酒店里自娛自樂過春節(jié)。
同時，餐飲業(yè)的經(jīng)營者，還應(yīng)在文化品味上做文章。要以飲食文化搭臺，讓勞碌了一年的人們吃個輕松，吃個愉快，吃個情趣。餐館、飯店、茶館可以在店內(nèi)推出書畫攝影展覽、讀書彈唱、名曲欣賞、民俗、雜技、魔術(shù)表演、名廚教授顧客“絕活菜”活動等，讓顧客集食、飲、賞、覽、聽于一體，吃得瀟灑，玩得開心，同時又得到精神享受。
二、營銷活動應(yīng)在以下幾個方面下功夫：
1、要搞好“降價(jià)促銷”。
“一個便宜十個愛”。年終歲尾，商家應(yīng)以真誠回報(bào)消費(fèi)者為宗旨，開展打折銷售、買大件贈小件，“天天讓利、日日優(yōu)惠”，等促銷活動。
2、酒店春節(jié)的布置及裝飾：
a、在正門口立放金童玉女一對，延用至元宵節(jié)，酒店提供照相留影服務(wù)（客人洗相費(fèi)用自理）。
b、在酒店外圍植物上繞掛滿天星，在酒店正門兩側(cè)分別立一大盆金桔，頂棚掛大紅燈籠。外圍草坪上斜拉彩旗。
c、大門口懸掛“__大酒店恭祝全市人民新春快樂”橫幅。
d、大門口兩側(cè)玄武巖貼對聯(lián)“金杯醉酒乾坤大”“寶馬迎春歲月新”橫批為“恭賀新禧”。
e、酒店大堂兩側(cè)玻璃門貼馬年生肖剪紙圖案。
f、酒店正門口安排兩位工作人員（人事部選好的那對員工），穿小馬服裝戴小馬頭套，負(fù)責(zé)為前來酒店用餐年紀(jì)大約在10歲以下的孩子發(fā)放氣球（一支），水果糖（2粒）。
g、三樓、四樓陽臺欄桿插彩旗。
3、__酒店餐廳春節(jié)促銷活動：
a、春節(jié)套票：實(shí)惠多多，驚喜多多，春節(jié)推出“吉祥如意”套票。
餐飲：666元/桌（含服務(wù)費(fèi)，僅限三樓餐廳）。
客房：288元/間/天（含雙早）。
娛樂：12：3016：30贈送包房3小時16：3002：00贈送包房2小時。
客房：自大年三十至正月十五每天推出20間特惠標(biāo)準(zhǔn)間208元/間/天。
凡入住特惠標(biāo)準(zhǔn)間者，均可獲得精美春節(jié)禮品一份。
b、大年三十（18：0021：00）推出“吉祥”年夜飯：
588元/桌688元/桌888元/桌。
大年三十（21：0012：30）推出“富貴”年夜飯。
888元/桌1080元/桌1288元/桌（0：00贈送吉祥如意餃子一份）。
c、春節(jié)期間宴會廳推出春節(jié)套餐。
金玉滿堂宴：688元/桌。
富貴吉祥宴：788元/桌。
五福臨門宴：888元/桌。
春節(jié)餐飲活動策劃篇七
一個好的促銷方案能良好的展示產(chǎn)品形象，促進(jìn)銷售。2011中秋節(jié)已經(jīng)過去，讓我們回顧一下上海月餅市場上各大品牌的月餅促銷方案，看下它們是怎樣來促銷產(chǎn)品的。
一.堂吃嘗鮮。
有沒有想過，中秋月餅也可以在優(yōu)雅咖啡館、精致的中餐廳里“堂吃”?今年就有商家提出了這一大膽想法?？Х冗B鎖店星巴克前些年就推出了西式甜點(diǎn)式的星巴克月餅，今年不僅保留這些帶有西式甜點(diǎn)特色的月餅，還推出了冰淇淋月餅，并且推出月餅配咖啡的堂吃計(jì)劃。根據(jù)星巴克“月圓、杯滿、聚合緣”的主題，各色月餅可以買來搭配冰榛果拿鐵或冰榛果美式咖啡，在咖啡館里慢慢品味。
二.包裝上作文章。
月餅包裝過度一直是頗受人們批評的地方，今年廠家仍然是在包裝上玩花樣，不過不同于以往，而是通過人情味，讓樸素的包裝散發(fā)別樣的光彩。
“今年月餅會唱歌”———這是冰淇淋店愛茜茜里打出的月餅廣告。別以為月餅真的能唱歌，因?yàn)檎嬲璧氖窃嘛灠b盒：生產(chǎn)企業(yè)在月餅禮盒里設(shè)置了簡單的錄音設(shè)備，既可以播放提前錄制的音樂，也可以由消費(fèi)者自己進(jìn)行錄音留言，讓收到月餅的親友一打開盒子就能聽到祝福。而宜芝多月餅口號是“只送給最重要的人”，除了口味上的翻新，今年的月餅促銷方案上的一個亮點(diǎn)是在包裝盒上加了一塊有機(jī)玻璃：購買者可以將自己心中“最重要的人”或”最想說的話”寫好，夾在這塊有機(jī)玻璃下，使得原本千篇一律的包裝盒成為獨(dú)一無二的心意。
三.口味年年翻新。
口味創(chuàng)新是月餅生產(chǎn)企業(yè)的必爭之地，也是月餅促銷方案上重點(diǎn)宣傳的地方。在這點(diǎn)上，傳統(tǒng)月餅和時尚月餅可謂各顯神通。
記者發(fā)現(xiàn)，杏花樓月餅、新雅月餅等眾多老字號除了保留豆沙、蓮蓉等傳統(tǒng)口味外，今年的變化主要集中在選擇更精美的原材料，以便使月餅餡能呈現(xiàn)出食材的原汁原味。但那些時尚月餅，則充分發(fā)揮了“混搭”的作用———不僅口味上混搭，制作工藝上也同樣混搭。
例如，哈根達(dá)斯冰淇淋月餅今年新出了“榛萃心意”脆皮冰淇淋月餅，將威化的夾層脆皮和冰淇淋融合;德雷爾冰淇淋更是推出““芯”享事成”系列月餅，在餡料的口味上有巧克力、草莓、香草等多種，還特意將餡料做成愛心的形狀，在切開月餅的一瞬間，食用者就能感受到其中的濃濃情意;元祖月餅推出“脆雪月”產(chǎn)品，由威化外皮、冰淇淋原料搭配果粒制成，口味獨(dú)特，已在上海中秋月餅市場上刮起一陣“元祖雪月餅，天涼好個秋”的流行風(fēng)。
sp策略中，常用的主要有四種，即降價(jià)和打折、買贈、派送、有獎促銷。在具體的操作比較上，降價(jià)和打折所涉及到的具體的活動支出費(fèi)用最少，對一些價(jià)格敏感的消費(fèi)群體的影響力也最大，價(jià)格的下調(diào)極易對品牌造成傷害，品牌產(chǎn)品所集聚的目標(biāo)群體會因品牌的貶值而流失，另外，消費(fèi)者是買漲不買跌，價(jià)格一旦下調(diào)，將很難回復(fù)，強(qiáng)行上調(diào)，只會是失信于顧客，讓顧客對品牌產(chǎn)品心灰意冷。
春節(jié)餐飲活動策劃篇八
一、活動主題：
20__新春嘉年華會。
廣告詞：吉犬獻(xiàn)瑞旺新春，桃花塢中桃花年。
二、活動構(gòu)思：
充分利用新年喜慶氣氛，向消費(fèi)者傳達(dá)新春氣息，巧妙利用中國傳統(tǒng)新年的場景布置，及豐富多彩的喜慶節(jié)目安排，吸引消費(fèi)者，以加深消費(fèi)者對__的`良好認(rèn)知。
三、活動目的：
1、利用春節(jié)喜慶氣氛，提升山莊品牌的含金量。
2、提高_(dá)_銷售額度。
四、主題活動：
1、賀歲倒計(jì)時，與您同歡慶。
2、參與互動游戲，贏取新年大獎。
五、具體活動安排：
1、賀歲倒計(jì)時，與您同歡慶。
時間：20__年1月28日。
地點(diǎn)：__。
節(jié)目部編排極富新春氣息的歌舞表演，游戲、小品等節(jié)目;藝員服裝的安排;除夕夜12：00時，與客人一起倒計(jì)時，財(cái)神、金童玉女一起上臺與客人一起迎接新年的到來，并派發(fā)新春利是。
2、參與互動游戲，贏取新年大獎(具體游戲內(nèi)容由節(jié)目部負(fù)責(zé)提供)。
地點(diǎn)：__。
時間：20__年1月28日晚11：00。
節(jié)目部編排三款新年游戲與客人互動參與，(金童玉女可邀請客房客人來夜總會參與游戲)，游戲設(shè)三級獎項(xiàng)：
一等獎：每一個游戲各一名，獎豪華客房一間/晚;。
二等獎：每一個游戲各兩名，獎啤酒一打;。
三等獎：新年禮物一份，參與者每人一份;。
六、場景布置：
酒店整體布置風(fēng)格以紅色為主，以著重突出節(jié)日的喜慶。
1、__門兩側(cè)大道用燈籠串進(jìn)行裝飾，讓人一進(jìn)__就能感到節(jié)日的喜慶氣氛。(大門口18串×6=108個，進(jìn)門到停車處112個)。
2、大門口兩柱掛橫幅一條，“__恭祝大家新春愉快！”
3、山莊古建筑大門口做一個春節(jié)的景觀，兩側(cè)制作花柱各一個，(制作：用金布圍住，后托kt板，在金布外面再插上花，)兩個花柱中間放一棵4-5米高桃樹，用一個大花瓶作底座，下面鋪紅色地毯，在桃樹的下面放四只金狗，和一些金元寶(用泡沫做)，在桃樹上再掛一些紅包(內(nèi)置一毛硬幣)，和一些金色包裝的圓形朱古力。外圍一圈圣誕紅。內(nèi)側(cè)擺15盆高1.2米高桔樹，圍成弧形，作為背景，在桔樹上用泡沫制作“20__”，在泡沫上再插上花，形成花字。在屋檐下懸掛一條橫幅“恭賀新春”，兩側(cè)懸掛直徑1米燈籠6個。
4、山莊內(nèi)所有路燈，每一盞路燈兩邊各掛燈籠一串。(共63盞×3=189個)。
5、__古建筑大門對面樹，掛燈籠30×6=180個，此與門口景觀相對映;另在體育路入口，一眼就能看到此景。
6、桑拿區(qū)布置：
a、spa正面，掛高1米橫幅一條，內(nèi)容為“__恭祝大家新年快樂，身體健康！”
b、大門兩側(cè)各放一棵高2米桔樹，上掛一些紅包(內(nèi)置一毛硬幣)，下圍菊花;。
c、在進(jìn)門口兩側(cè)各掛2.5米長爆竹，玻璃門上張貼年畫;。
d、大堂放1.2米高桔樹一棵，圍菊花，西餐掛紙燈籠;。
7、__布置：
b、后門天花板四周懸掛紙燈籠，后玻璃上懸掛一個中國結(jié);。
c、前門兩側(cè)各掛7米長爆竹(自制)，放置高3米高金桔盆景兩盆，下圍菊花盆景，玻璃門上張貼年畫，兩側(cè)大玻璃上用kt板，做兩個“招財(cái)進(jìn)寶”字樣，進(jìn)門處橫梁上噴畫一幅，上方懸掛立體“春”字一個，兩側(cè)各懸掛一組燈籠(共12個)。
d、一、二、三樓樓梯處懸掛紙燈籠，一樓對正門玻璃貼中國傳統(tǒng)過年剪紙。(共七塊)。
e、大廳布置：
(1)大廳清吧中間舞臺放置桃樹一棵，演員可在樹下演唱，頂部上方懸掛紙燈籠一圈。
(2)t形演藝臺，以玻璃圓柱為主題背景，用尼龍繩作為樹枝和樹干，外包一層即時貼，上面插上桃花枝柳條，四周掛鞭炮、立體春字、燈籠進(jìn)行裝飾。
(3)t形演藝臺后門墻上，掛一個直徑1.5米中國結(jié)一個。
(4)靠吧臺的三面玻璃上貼中國傳統(tǒng)剪紙，(共15塊)。
七、活動安排。
2、營銷部負(fù)責(zé)活動現(xiàn)場布置安排、指揮，
3、工程部負(fù)責(zé)在活動期間節(jié)目道具的制作，安裝及用光、用電安排，活動布場安排，
4、娛樂部配合策劃部及工程部做好節(jié)日場景布置工作，
5、康樂部配合策劃部及工程部做好節(jié)日場景布置工作，
6、財(cái)務(wù)部，保證春節(jié)物品采購及時到位及活動過程獎品的發(fā)放、跟蹤，準(zhǔn)備硬幣100元(1角)。
7、總辦，整個活動進(jìn)程的監(jiān)督和控制，
八、廣告表現(xiàn)形式。
1、短信息傳遞。
投放時間：1月20日—1月30日。
特點(diǎn)：能最直接的把酒店的消息傳達(dá)給目標(biāo)客戶端。
預(yù)計(jì)投放金額：3000元。
2、賀年卡、宣傳單。
投放時間：1月10日—1月30日。
特點(diǎn)：能最直接的把酒店的消息傳達(dá)給目標(biāo)客戶端。
預(yù)計(jì)投放金額：20000元。
九、經(jīng)費(fèi)預(yù)算：
略
春節(jié)餐飲活動策劃篇九
中秋佳節(jié)歷來是餐廳酒店做促銷的大好時節(jié)，也是刺激消費(fèi)者，拉動消費(fèi)的最好機(jī)會，此次活動一是為了獲得更好的利潤，另一方面也是為了加強(qiáng)餐廳外在形象，加深餐廳在消費(fèi)者心目中的印象。
二、活動主題。
“中秋同歡喜，好禮送不停”
三、活動對象。
針對高中低不同的人群進(jìn)行不同的中秋促銷活動，有效的照應(yīng)不同的人群。
四、活動時間。
9月12日——9月21日。
五、活動形式。
打折;贈送;抽獎。
六、活動具體內(nèi)容。
1、促銷期間凡在本店用餐，百元以上均可享受九折優(yōu)惠。并隨桌贈送中秋特別加菜。
2、促銷期間凡在本店指定系列套餐，即可獲得相應(yīng)中秋禮盒。
3、活動期間，凡在本店用餐，均可以參加中秋燈迷有獎競猜活動。同時可以免費(fèi)得到快照一張。
七、活動廣告宣傳。
1、人流量集中的地方，火車站，公交車站等，做戶外廣告。
2、報(bào)紙、當(dāng)?shù)仉娨暸_也要進(jìn)行宣傳。
3、并進(jìn)行傳單發(fā)放。
八、其它相關(guān)策略。
人員調(diào)動、酒店布置等都要事前做好分配安排，并起動應(yīng)急措施，同時要做好相關(guān)記錄總結(jié)，為促銷評估做準(zhǔn)備。
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二、活動主題：“中秋同歡喜，好禮送不?！?/p>
三、活動對象：針對高中低不同的人群進(jìn)行不同的中秋促銷活動，有效的照應(yīng)不同的人群。
四、活動時間：9月12日——9月21日。
五、活動形式：打折;贈送;抽獎。
六、活動具體內(nèi)容。
1、促銷期間凡在本店用餐，百元以上均可享受九折優(yōu)惠。并隨桌贈送中秋特別加菜。
2、促銷期間凡在本店指定系列套餐，即可獲得相應(yīng)中秋禮盒。
3、活動期間，凡在本店用餐，均可以參加中秋燈迷有獎競猜活動。同時可以免費(fèi)得到快照一張。
七、活動廣告宣傳。
1、人流量集中的地方，火車站，公交車站等，做戶外廣告。
2、報(bào)紙、當(dāng)?shù)仉娨暸_也要進(jìn)行宣傳。
3、并進(jìn)行傳單發(fā)放。
八、其它相關(guān)策略。
促銷活動方案二——周年慶典——美食節(jié)。
活動時間：_年9月6日——_年9月10日。
目的：不僅可以讓消費(fèi)者花少錢吃百樣菜，還可以使消費(fèi)者知道。
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春節(jié)餐飲活動策劃篇十
20xx年1月7日周六上午9:00—14:00全體教職工8：00到位。
熱鬧、豐富、好吃、好玩、有意義。
8:40—9:10民俗表演之腰鼓表演。
9:00—14:00。
游戲挑戰(zhàn)區(qū)：每個班老師各承擔(dān)一個游戲挑戰(zhàn)項(xiàng)目，讓孩子挑戰(zhàn)，挑戰(zhàn)成功即可蓋上小印章，憑借小印章得獎狀(獎狀回頭發(fā)放)。
售賣區(qū)：孩子主導(dǎo)、家長協(xié)助，每個班二至三個商業(yè)售賣區(qū)，用人民幣買賣各類民俗類、玩具類等用品。
10:00。
民俗表演之戲曲：
美食區(qū)：
每個班的家長承擔(dān)一個美食項(xiàng)目，地點(diǎn)集中在四個大班，成u形把操作區(qū)和顧客割開，注意電源安全。
幼兒園美食。
2、要求孩子們盡可能的體驗(yàn)更多的游戲挑戰(zhàn)，家長和孩子提前自行制定挑戰(zhàn)目標(biāo)承諾書(含獎勵措施)，如“成功挑戰(zhàn)5個項(xiàng)目，則爸爸媽媽獎勵我”。完成挑戰(zhàn)承諾的孩子，不僅可以獲得爸爸媽媽的獎勵，還可以在周一時贏得幼兒園發(fā)放的“挑戰(zhàn)小勇士”獎狀。
3、美食區(qū)、售賣區(qū)由各班孩子負(fù)責(zé)，家長協(xié)助，所有人用人民幣購買，本著薄利多銷、游戲?yàn)橹鞯囊蠖▋r(jià)，自負(fù)盈虧，盈利部分充作各班班費(fèi)。
xxxxx。
喻華麗：負(fù)責(zé)保健救急。
白水萍：負(fù)責(zé)公共廁所、一樓大廳等重要部位的清潔，擺放大垃圾桶5個：每層樓一個、一樓內(nèi)外各一個。
所有準(zhǔn)備1月6日全部到位。
春節(jié)餐飲活動策劃篇十一
轉(zhuǎn)眼間入職公司工作已一年多了，根據(jù)公司經(jīng)理的工作安排，主要負(fù)責(zé)餐廳樓面的日常運(yùn)作和部門的培訓(xùn)工作，現(xiàn)將20xx年度工作情況作總結(jié)。
1、禮節(jié)禮貌要求每天例會反復(fù)練習(xí)，員工見到客人要禮貌用語，特別是前臺收銀和區(qū)域看位服務(wù)人員要求做到一呼便應(yīng)，要求把禮節(jié)禮貌應(yīng)用到工作中的每一點(diǎn)滴,員工之間相互監(jiān)督,共同進(jìn)步。
2、班前堅(jiān)持對儀容儀表的的檢查，儀容儀表不合格者要求整理合格后方可上崗，崗上發(fā)現(xiàn)儀容問題立即指正，監(jiān)督對客禮儀禮貌的運(yùn)用，員工養(yǎng)成一種良好的態(tài)度。
3、嚴(yán)抓定崗定位和服務(wù)意識，提高服務(wù)效率，針對服務(wù)人員在用餐高峰期的時候進(jìn)行合理的調(diào)配，以領(lǐng)班或助長為中心隨時支援忙檔的區(qū)域，其他人員各負(fù)其責(zé)，明確各自的工作內(nèi)容，進(jìn)行分工合作。
4、提倡效率服務(wù)，要求員工只要有客人需要服務(wù)的立即進(jìn)行為客人服務(wù)。
5、物品管理從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞，凡事都要求做到有章可循、有據(jù)可查、有人執(zhí)行、有人臨督、跟單到人、有所總結(jié)。
6、衛(wèi)生管理公共區(qū)域，要求保潔人員看到有異物或者臟物必須馬上清潔。各區(qū)域的衛(wèi)生要求沙發(fā)表面、四周及餐桌、地面、無塵無水漬、擺放整齊、無傾斜。
7、用餐時段由于客人到店比較集中，往往會出現(xiàn)客人排隊(duì)的現(xiàn)象，客人會表現(xiàn)出不耐煩。這時就需要領(lǐng)班組長人員作好接待高峰前的接待準(zhǔn)備，以減少客人等候時間，同時也應(yīng)注意桌位，確保無誤。做好解釋工作，縮短等候時間，認(rèn)真接待好每一桌客人，做到忙而不亂。
8、自助餐是餐廳廳新開項(xiàng)目，為了進(jìn)一部的提升自助餐服務(wù)的質(zhì)量，制定了《自助餐服務(wù)整體實(shí)操方案》，進(jìn)一步規(guī)范了自助餐服務(wù)的操作流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。
9、建立餐廳案例收集制度，減少顧客投訴幾率，收集餐廳顧客對服務(wù)質(zhì)量、品質(zhì)等方面的投訴，作為改善日常管理及服務(wù)提供重要依據(jù)，餐廳所有人員對收集的案例進(jìn)行分析總結(jié)，針對問題拿出解決方案，使日常服務(wù)更具針對性，減少了顧客的投訴幾率。
1、新員工作為餐廳人員的重要組成部分，能否快速的融入團(tuán)隊(duì)、調(diào)整好轉(zhuǎn)型心態(tài)將直接影響服務(wù)質(zhì)量及團(tuán)隊(duì)建設(shè)。根據(jù)新員工特點(diǎn)及入職情況，開展專題培訓(xùn)，目的是調(diào)整新員工的心態(tài)，正視角色轉(zhuǎn)化，認(rèn)識餐飲行業(yè)特點(diǎn)。使新員工在心理上作好充分的思想準(zhǔn)備，緩解了因角色轉(zhuǎn)變的不適應(yīng)而造成的不滿情緒，加快了融入餐飲團(tuán)隊(duì)的步伐。
2、注重員工的成長，時刻關(guān)注員工的心態(tài)，要求保持良好的工作狀態(tài)，不定期組織員工進(jìn)行學(xué)習(xí)，并以對員工進(jìn)行考核，檢查培訓(xùn)效果，發(fā)現(xiàn)不足之處及時彌補(bǔ)，并對培訓(xùn)計(jì)劃加以改進(jìn),每月定期找員工談心做思想工作，了解他們近期的工作情況從中發(fā)現(xiàn)問題解決問題。
3、結(jié)合工作實(shí)際加強(qiáng)培訓(xùn)，目的是為了提高工作效率，使管理更加規(guī)范有效。并結(jié)合日常餐廳案例分析的形式進(jìn)行剖析，使員員對日常服務(wù)有了全新的認(rèn)識和理解，在日常服務(wù)意識上形成了一致。
1、在工作的過程中不夠細(xì)節(jié)化，工作安排不合理，工作較多的情況下，主次不是很分明。
2、部門之間欠缺溝通，常常是出了事以后才發(fā)現(xiàn)問題的存在。
3、培訓(xùn)過程中互動環(huán)節(jié)不多，減少了生氣和活力。
1、做好內(nèi)部人員管理，在管理上做到制度嚴(yán)明，分工明確。
3、將在現(xiàn)有服務(wù)水準(zhǔn)的基礎(chǔ)上對服務(wù)進(jìn)行創(chuàng)新提升，主抓服務(wù)細(xì)節(jié)和人性化服務(wù)，提高服務(wù)人員的入職資格，提升服務(wù)員的薪酬考核待遇標(biāo)準(zhǔn)，加強(qiáng)日常服務(wù)，樹立優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口，制造服務(wù)亮點(diǎn)，在品牌的基礎(chǔ)上再創(chuàng)新的服務(wù)品牌。
4、在物品管理上責(zé)任到人，有章可循，有據(jù)可查，有人執(zhí)行，有人監(jiān)督。
5、加大力度對會員客戶的維護(hù)。
1、嚴(yán)格管理制度、用工培訓(xùn)制度，劃分明確崗位考核等級，增強(qiáng)員工競爭意識，提高個人素質(zhì)及工作效率。
2、增強(qiáng)員工效益意識，加強(qiáng)成本控制，節(jié)約費(fèi)用開支。培訓(xùn)員工養(yǎng)成良好的節(jié)約習(xí)慣，合理用水用電等，發(fā)現(xiàn)浪費(fèi)現(xiàn)象，及時制止并嚴(yán)格執(zhí)行相關(guān)處罰制度。
3、加強(qiáng)部門之間協(xié)調(diào)關(guān)系。
4、重食品安全衛(wèi)生，抓好各項(xiàng)安全管理。
5、開展多渠道宣傳，促銷活動并與周邊各公司相互合作，增加會員率。
春節(jié)餐飲活動策劃篇十二
活動背景：在每年的這一天，一直習(xí)慣過著單身的你是否感到寂寞、孤獨(dú)、繁忙的工作讓我們的生活糟糕透了。你憂郁的眼神表露出了你對美好生活的向往!然而你卻無能為力。那么現(xiàn)在有一個好的機(jī)會，那就是來到“光棍狂歡之夜”釋放一下你久違的激情給自己一個機(jī)會好好的放松一下。沉重的心理需要得到釋放、寂寞的心需要朋友來安慰、平淡的生活需要一點(diǎn)刺激和浪漫。我們倡導(dǎo)健康、快樂、自信、時尚、讓生活可以更美好!不管你抱著怎樣的心理來看待我們這次活動，首先請用一顆開放的心來體驗(yàn)一下。我們將盡可能把快樂帶給美一個人。
活動時間：11月11日晚上《8.40--凌晨》。
活動地點(diǎn)：ktv(在10號前活動參與人員確定后我們在確定場地)。
活動口號：交友萬歲，單身無罪。
活動費(fèi)用：男120元女免。
1娛樂游戲。
2悲傷情歌大pk。
3光棍節(jié)之重頭戲“狂歡夜”
ktv光棍節(jié)活動策劃：光棍狂歡之夜。
活動主題：光棍狂歡之夜。
活動時間：20xx.11.11。
活動背景：在每年的這一天，一直習(xí)慣過著單身的你是否感到寂寞、孤獨(dú)、繁忙的工作讓我們的生活糟糕透了。你憂郁的眼神表露出了你對美好生活的向往!然而你卻無能為力。那么現(xiàn)在有一個好的`機(jī)會，那就加入我們的活動，釋放一下你久違的激情給自己一個機(jī)會好好的放松一下。沉重的心理需要得到釋放、寂寞的心需要朋友來安慰、平淡的生活需要一點(diǎn)刺激和浪漫。我們倡導(dǎo)健康、快樂、自信、時尚、讓生活可以更美好!不管你抱著怎樣的心理來看待我們這次活動，首先請用一顆開放的心來體驗(yàn)一下。我們將盡可能把快樂帶給每一個人。
第一波：單身我做主，我是最潮人。
“20xx年11月11日當(dāng)晚來樂不停k歌，大廳的活動背景墻前的拍客你見到了嗎?沒錯，你要你夠潮夠自信，站到背景墻前擺出你最in的poss留下這一美好瞬間吧!”每個參與者送出小食一份。最后本活動由ktv經(jīng)理評選出男女最潮達(dá)人各3名。獲得相應(yīng)豐厚的獎品。
活動獎品：第一名：樂不停消費(fèi)券300元。
第二名：樂不停消費(fèi)券200元。
第三名：樂不停消費(fèi)券100元。
第二波：千里姻緣一線牽。
ktv歡唱的，本ktv送出小食大禮包(果盤一份+小食兩份+果汁一扎)。ktv的活動姻緣墻上可以貼出你的愿望和聯(lián)系方式，等待你下一秒的一個個驚喜吧。
春節(jié)餐飲活動策劃篇十三
本站發(fā)布餐飲元旦活動策劃，更多餐飲元旦活動策劃相關(guān)信息請?jiān)L問本站策劃頻道。
活動時間：1月1日
活動主題：相約元旦之夜
活動內(nèi)容：
一.場境布置：
a.門口：一服務(wù)員妝扮成圣誕老人站在門口迎侯賓客，迎候語必須是‘merrychristmas!’遇上大約10歲以下的小客人則發(fā)一粒水果糖。
b.大堂：中央擺上圣誕樹，圣誕樹要大，要與大堂的空間協(xié)調(diào)一致，樹上必須有閃爍的彩燈吸引客人的注意。
c.玻璃門窗：貼上圣誕畫如：雪景，圣誕老人等(精品批發(fā)市場有現(xiàn)成的出售)
e.過道：用紅紙?jiān)尚∏傻臒粽?，每隔一米五掛一只，順著過道掛兩列。
二、賣場氛圍營造
門前廣場可設(shè)置這樣一個場景造型：在雪地上矗立著一座別墅市的房子，房子周圍是濃郁的圣誕樹，并有著一個美麗的花園，整個房屋透著黃色的溫暖的燈光，透過窗戶可看到一家人的身影，正在歡快忙碌著準(zhǔn)備圣誕晚會，精心布置圣誕樹，圣誕老人正悄悄爬上煙囪，悠揚(yáng)的音樂從圣誕屋飄出來。整個場景靜謐而歡快，有動有靜，栩栩如生、充滿情趣。注：音樂必不可缺少的，給整個場景增加動感，可以播放一些經(jīng)典的曲子。
服務(wù)員和收銀員全部戴一頂紅色圣誕小帽子，襯托節(jié)日氣氛，刺激顧客消費(fèi)。
三、促銷活動
(a)狂歡帽子節(jié)!展出款式新穎、色彩鮮麗的各款男女老少帽子!讓您在享受暖冬的同時，增添一抹靚麗的風(fēng)采!操作說明：在寒冷的冬天，帽子是不可少的御寒用品，也越來越成為時尚年輕人著裝的一大點(diǎn)綴。在帽子展出陳列上，可以突出紅色的圣誕帽，一方面渲染節(jié)日氛圍，另一方面也通過圣誕帽帶動其他帽子的銷售。
(b)定餐送手套，定餐滿1200元，憑購物小票，贈送一雙手套(手套價(jià)值5-10元左右)，在手套里還藏有小禮物操作說明：手套也是人們不可少的防寒用品，購物送手套，對顧客來說比較實(shí)在，將獎券藏在手套里又是一個新穎的促銷方式，跟西方的小孩在過圣誕節(jié)時在長襪子里得到禮物有異曲同工之妙。
注：購物贈品還可為一些時尚臺歷、圣誕禮品、平安符(平安夜贈送平安符)等。
四、聯(lián)系外國留學(xué)生。
a.組織節(jié)目。我們到黑大、工大等高校聯(lián)系歐美國家留學(xué)生10多人，邀請他們參加我們的活動，到酒店大廳與大家一起表演節(jié)目，共度平安夜。我們的邀請得到他們熱烈的歡迎，有啤酒，還能夠與英俊的中國小伙和美麗的中國姑娘一起共度良宵，還不用花錢，這美事還從來沒有過，他們簡直是喜出望外。
我們對他們的要求僅是會表演節(jié)目或會跳的士高就行，節(jié)目水平要求不高，只要能夠突出氣氛就行，這一點(diǎn)都難不住他們，有的會吹薩克斯、有的會彈吉它、有的會唱?dú)W美流行歌曲，的士高則是他們生活的一部分，沒有一個不會跳的，這就夠了。
b、贈酒和鮮花祝福，消費(fèi)者獲得意外驚喜。凡當(dāng)晚到民防商務(wù)酒店的消費(fèi)者我們對每桌客人都免費(fèi)贈送葡萄酒1瓶，并由禮儀小姐向情侶們中的女士送一支紅玫瑰，并真誠地對他們說：“感謝你們光臨，我代表民防商務(wù)酒店祝你們圣誕快樂，情深似海!”這種意外的禮物和暖融融的話語使每一位消費(fèi)者都倍感親切和激動，和民防商務(wù)酒店的距離一下就拉近了。消費(fèi)的激情也就被充分地調(diào)動起來了。因?yàn)榻o自己帶民防商務(wù)酒店來的不僅是本身的享受，更重要的是精神上的超值享受，這是無法以用金錢來衡量的。
c、與留學(xué)生同歌共舞，燃燒品牌激情。除了店內(nèi)的節(jié)目之外，我們穿插著讓留學(xué)生表演節(jié)目。他們?nèi)恳簧砼Ｗ蟹?，流著前衛(wèi)的發(fā)型，個個酷呆了，具有濃厚歐美風(fēng)格，充滿動感和激情的表演引起陣陣掌聲和喝彩，許多消費(fèi)者忘情地與留學(xué)生們一起狂歌勁舞，把活動一次次地推向高潮，更讓人們樂開懷。留學(xué)生們在表演中不停地有中文或英文喊“民防商務(wù)酒店，我愛你!”加上你們的精彩表演把整個活動推向了潮，民防的品牌與消費(fèi)者的激情產(chǎn)生了高度的共鳴。
d、贈送精美照片，留住精彩瞬間。為了讓消費(fèi)者永遠(yuǎn)留住這一精彩瞬間，永遠(yuǎn)記住民防商務(wù)酒店，可以免費(fèi)獲得我們?yōu)槠渑臄z的精美照片一張。
春節(jié)餐飲活動策劃篇十四
1.優(yōu)惠活動：“滿五加一”
五一勞動節(jié)當(dāng)天，顧客每點(diǎn)足五道菜品，店面免費(fèi)贈送顧客一道菜(下次消費(fèi)時可用，有效期為一個月，且此項(xiàng)優(yōu)惠不與其他優(yōu)惠活動同時享用)。
2.勞動最光榮，巧運(yùn)乒乓球。
道具：兩個空籃子、一個長操作臺、若干乒乓球、若干根吸管。
參與者：來店就餐的顧客，兩名至三名。
方法：在操作臺的兩頭各放置一個空籃子，參與活動的顧客每人發(fā)一根吸管，第一個顧客從籃子里用吸管吸起一個乒乓球，轉(zhuǎn)身交給下一位，依次交替，直到乒乓球被安全運(yùn)送達(dá)到另一個空籃子里，在規(guī)定時間內(nèi)，運(yùn)送達(dá)到5個以上，可以獲得飲料一一份等瓶;運(yùn)送達(dá)到8個以上，可以獲得精品涼菜。
菜單套餐。
三人用：388元/套(1涼、4熱、2點(diǎn)心、1拼盤)。
六人用：688元/套(6涼、8熱、4點(diǎn)心、1拼盤)。
八人用：888元/套(6涼、9熱、4點(diǎn)心、1拼盤)。
活動效果。
五一勞動節(jié)，三天小長假，不僅會迎來旅游高峰期，對酒店而言，還是一個提高營業(yè)額的良好契機(jī)。通過營銷活動的宣傳推廣，不僅可以增加酒店的知名度，提升酒店在當(dāng)?shù)氐挠绊懥?，還可以穩(wěn)定老顧客，開發(fā)新客戶，不斷提升營業(yè)收入?？芍^是一舉兩得。
促銷相關(guān)。
春節(jié)餐飲活動策劃篇十五
活動在酒店美食坊采取分餐制的形式進(jìn)行，突出浪漫、溫馨的氛圍。
1、場地布置：x月x日以前將酒店美食坊布置好(在各餐桌之間及走道搭配擺好綠色植物、并張貼酒店pop旗、搞好燈光配置)。
2、廣告宣傳：由公關(guān)營銷部在x月x日在x月x日前制作xx塊宣傳海報(bào)分別在xx等張貼。
3、動其它事項(xiàng)：
a、就餐從x點(diǎn)開始。
b、由公關(guān)營銷部于x月xx日下午前定購xx朵玫瑰。
4、營銷方式：
采取現(xiàn)場營銷的方式，來客可直接到吧臺購票就餐，每對情侶送玫瑰花一束。
(xx元/每七人)。
羅宋湯或玉米奶油湯七份。
黃油餐包七份。
鴛鴦扒(黑椒汁/番茄汁牛扒)七份。
水果拼盤一份。
蔬菜沙律一份。
紅酒/咖啡/紅茶各一份。
注：客人也可以點(diǎn)其他菜(包括中餐)，自己選擇。
1.xx酒家從五月十八日起推出三款新穎的`健康特色粽子(價(jià)格待定)：(由符總負(fù)責(zé))。
(1)綠茶咸肉粽：清咽利喉，益氣養(yǎng)顏;。
(2)豆沙堿水粽：清涼解暑，消食健胃;。
(3)薏米靈菇粽：清熱解毒，散風(fēng)通竅。
1.xx酒家在門口設(shè)一展示臺，將制作精美的粽子和艾草餅進(jìn)行促銷、售賣;。
2.用香包、艾草對酒家門面進(jìn)行適當(dāng)?shù)难b飾，樓面再用各色汽球進(jìn)行裝點(diǎn);。
3.制作精美的宣傳單張和海報(bào)進(jìn)行派發(fā)和張貼，以擴(kuò)大影響力，引導(dǎo)賓客消費(fèi)。
1.宣傳單張(由美工負(fù)責(zé)制作，16日前完成)。
2.報(bào)紙廣告(由營銷部負(fù)責(zé)，五月底和六月初在南山報(bào)和晚報(bào)上各做一次廣告)。
3.海報(bào)制作(由美工負(fù)責(zé)設(shè)計(jì)，并制作彩色噴繪圖加kt板張貼于大堂立柱正面，16日前完成)。
1.宣傳單張派發(fā)由中餐營銷主要負(fù)責(zé)，其它部門配合;。
2.散客預(yù)訂工作由中餐營業(yè)臺負(fù)責(zé);。
3.常客、協(xié)議客預(yù)訂工作由酒店?duì)I銷部負(fù)責(zé);。
4.促銷及預(yù)訂工作由鄭云芳經(jīng)理全面負(fù)責(zé)。
春節(jié)餐飲活動策劃篇十六
圣誕節(jié)即將來臨，為了讓人們體會到xx品牌的輝煌氣勢和我們酒樓獨(dú)特的圣誕文化氛圍，力爭做到比往年更具節(jié)日氣氛;并在裝飾和布置上突出新穎和獨(dú)特;加大廣告宣傳力度，達(dá)到在經(jīng)濟(jì)利益增長的同時，最大程度的達(dá)到良好的社會效益。
一、圣誕節(jié)酒樓的布置及裝飾。
1、今年的酒樓布置及裝飾以廣告公司和市場營銷部同時進(jìn)行的方式來操作。
2、今年的酒樓布置及裝飾以大廳，大廳外，各前臺營業(yè)點(diǎn)，x樓晚會現(xiàn)場做重點(diǎn)，其他地方為輔。
3、今年的酒樓布置及裝飾具體細(xì)則和費(fèi)用另呈領(lǐng)導(dǎo)批示。
二、圣誕節(jié)主題活動安排。
1、平安夜，狂歡夜自助大餐。
內(nèi)容：大型自助餐，綜合性文藝節(jié)目，大型抽獎活動。(獎品以贊助為主)。
氣氛布置：熱烈、明亮、歡快。
節(jié)目安排：由娛樂部負(fù)責(zé)，中間穿插抽獎活動，市場營銷部負(fù)責(zé)節(jié)目審核和總協(xié)調(diào)。
2、燭光晚宴：
內(nèi)容：燭光晚宴、家庭套餐。適合家庭、情侶。
氣氛布置：全場燭光，放輕音樂，強(qiáng)調(diào)安靜祥和，浪漫溫馨氣氛。
三、酒樓整體氣氛布置。
1、給各營業(yè)區(qū)發(fā)圣誕小姐服裝，由圣誕小姐為客人服務(wù)，給小朋友發(fā)禮品。
2、整個酒樓安排x名圣誕老人發(fā)禮品。
3、大堂及咖啡廳以氣球?yàn)橹黧w作節(jié)日氣氛布置。
4、酒樓提供照相留影服務(wù)。
四、廣告宣傳。
1、在電視臺，xx頻道及晚報(bào)作廣告宣傳。
2、印制宣傳單xx份。
3、印刷賀卡送客戶。
4、大堂廣告，大廳外橫幅，電梯廣告宣傳。
春節(jié)餐飲活動策劃篇十七
為能夠讓小朋友們度過一個快樂而有意義的節(jié)日孩子們精心，給家長們創(chuàng)造關(guān)心孩子的機(jī)會，江南餐飲集團(tuán)為準(zhǔn)備了美味可口的兒童套餐、精彩紛呈的文藝晚會、五顏六色的蛋糕，各部餐廳大門飾以繽紛多彩的氣球，六一期間童真蕩漾，讓孩子們在歡樂的天地、繽紛的美食世界中度過一個快樂難忘的“六一”兒童節(jié)。屆時江南各部將推出系列精品菜肴和美食，通過本次本次活動的開展，提高江南在太原和山西的美譽(yù)度，吸引更多的家庭來江南各部消費(fèi)，讓家長和小朋友們來江南分享美食、體驗(yàn)快樂。
5月28日——6月1日。
屆時，江南各部通過策劃主題本次活動給參與本次活動的兒童朋友一個驚喜、一份快樂、一份難忘的記憶、一個一生都難以忘懷的20xx年兒童節(jié)。
(一)大酒店“歡樂童年精彩無限”藝術(shù)兒童節(jié)晚會節(jié)目設(shè)計(jì)：
凡是點(diǎn)到大酒店兒童套餐的小朋友，在晚會開始前均可到主持人處報(bào)名參加以下本次活動比賽(書畫比賽要提前報(bào)名參加)，獲獎小朋友均有禮品贈送。
1、兒歌演唱比賽：曲目為背景音樂里的二十首兒歌，一部、三部、大酒店同時進(jìn)行，各部根據(jù)情況確定小朋友報(bào)名數(shù)量。
2、兒童舞蹈演出：由東方佳藝演出公司提供，只在大酒店晚會中間參差進(jìn)行，——由徐鼎明負(fù)責(zé)落實(shí)。
4、趣味謎語竟猜：共設(shè)謎語100條一部、二部、大酒店同時進(jìn)行，大酒店晚會隨機(jī)進(jìn)行安排，由主持人負(fù)責(zé)。
5、江南六一兒歌朗誦比賽：在一部、二部、大酒店同時進(jìn)行。
(二)聯(lián)動促銷：
本次活動二、5月28日——6月1日本次活動期間，凡在六一期間來江南各店用餐者，均可免費(fèi)獲贈氣球一個。
(三)大酒店晚會現(xiàn)場裝飾：
1、舞臺設(shè)計(jì)：“歡樂童年精彩無限”主題背景布，周邊用粉紗和印有六一祝福語的氣球裝飾，突出童真、競技的.氛圍。
2、宴會廳內(nèi)布置：用氣球裝飾與彩色紙花布置。
3、其他點(diǎn)綴：在宴會廳內(nèi)各個音響和玻璃上張貼征集到的兒童圖畫，作為展覽。
2、門廳裝飾：一部、三部、大酒店用氣球做彩門裝飾，營造六一熱鬧氛圍。
3、媒體宣傳：山西省交通臺、太原交通臺、山西日報(bào)《經(jīng)濟(jì)時訊》、生活晨報(bào)。
4、視覺宣傳：5月28日(提前三天)各店開始宣傳，主要以條幅、易拉寶、彩頁菜單、口碑傳播、向新老客戶介紹等多種形式推廣，以達(dá)到最佳的效。
本次本次活動套餐設(shè)計(jì)以營養(yǎng)為主，主要在大酒店宴會廳以銷售套餐的形式進(jìn)行，套餐分設(shè)六款，共計(jì)46套。
“歡樂童年”營養(yǎng)套餐288元(a三人用)，15套計(jì)4320元;。
“金色年華”營養(yǎng)套餐388元(b四人用)，16套計(jì)6208元;。
“望子成龍”營養(yǎng)套餐488元(c四人用)，15套計(jì)7320元;。
本次本次活動預(yù)計(jì)收益為：17848元。
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