經(jīng)過一段時間的實踐和努力,我對心得體會有了更加深刻的認識和體會。寫心得體會時,要注意結(jié)構清晰,邏輯連貫,闡述個人的觀點和體會。請仔細閱讀以下這些心得體會的范文,它們或許會給你的寫作提供一些新的思路。
酒店工作情況的個人心得體會篇一
轉(zhuǎn)眼間,20__年就要揮手告別了,在這新年來臨之際,回想自己一年多所走過的路,所經(jīng)歷的事,沒有太多的感慨,沒有太多的驚喜,沒有太多的業(yè)績,多了一份鎮(zhèn)定,從容的心態(tài),現(xiàn)對今年工作進行以下總結(jié)。
一、工作中的收獲。
在這一年多的時間里有失敗,也有成功,遺憾的是;欣慰的是;自身業(yè)務知識和能力有了提高。首先得感謝公司給我提供了那么好的工作條件和生活環(huán)境,有那么好的,有經(jīng)驗的老板給我指導,帶著我前進;他們的實戰(zhàn)經(jīng)驗讓我們終生受益,從他們身上學到的不僅是做事的方法,更重要的是做人的道理。在這段時間里,我從一個對產(chǎn)品知識一無所知的新人轉(zhuǎn)變到一個能獨立操作業(yè)務的銷售員,完成了職業(yè)的角色轉(zhuǎn)換,并且適應了這份工作。
二、工作明細。
進入一個新的'行業(yè),每個人都要熟悉該行業(yè)產(chǎn)品的知識,熟悉公司的操作模式和建立客戶關系群。在市場開發(fā)和實際工作中,如何定位市場方向和產(chǎn)品方向,抓重點客戶和跟蹤客戶,如何在淡旺季里的時間安排以及產(chǎn)品有那些,當然這點是遠遠不夠的,應該不斷的學習,積累,與時俱進。
在工作中,我雖有過虛度,有過浪費上班時間,但對工作我是認真負責的。經(jīng)過時間的洗禮,我相信我會更好,俗話說:只有經(jīng)歷才能成長。世界沒有完美的事情,每個人都有其優(yōu)缺點,一旦遇到工作比較多的時候,容易急噪,或者不會花時間去檢查,也會粗心。工作任務多的時候,只希望每個環(huán)節(jié)都能夠自己去跑,我要改正這種心態(tài),再發(fā)揮自身的優(yōu)勢。不斷總結(jié)和改進,提高素質(zhì)。
三、自我剖析。
以目前的行為狀況來看,我還不是一個合格銷售員,或者只是一個剛?cè)腴T的銷售員,本身談吐,口才還不行,表達能力不夠突出。沒有突破自身的缺點,心理素質(zhì)不過關,這根本不象是我自己,還遠沒有發(fā)掘自身的潛力,個性的飛躍。在我的內(nèi)心中,我一直相信自己能成為一個優(yōu)秀的銷售員,這股動力;這份信念一直儲藏在胸中,隨時準備著爆發(fā),內(nèi)心一直渴望成功。
四、工作中出現(xiàn)的問題。
不能正確的處理市場信息,缺乏把握市場信息的能力,在信息高度發(fā)達的現(xiàn)代社會,信息一縱而過,有很多有效的信息在身邊流過,但是卻沒有抓住;缺少處理市場信息的能力,有效的信息是靠把握、分析、處理、提交的,及時掌握了信息,又往往缺乏如何判斷信息的正確性;缺乏信息交流,使很多有效信息白白流失。在今后的工作中,應采取有效措施,發(fā)揮信息的作用,加強處理信息的能力,加強溝通交流,能夠正確判斷信息的準確性。
酒店工作情況的個人心得體會篇二
酒店行業(yè)一直是一個充滿挑戰(zhàn)的行業(yè),而在這個行業(yè)中,個人酒店工作更是需要持久的耐心和專業(yè)的技能。作為一名在個人酒店工作了一段時間的員工,我深刻體會到了這個行業(yè)的特殊性和工作的重要性。下面,我將結(jié)合自己的經(jīng)歷,分享一些個人酒店工作的心得體會。
首先,作為一名個人酒店員工,最重要的是要具備良好的服務意識和溝通能力。在酒店工作的過程中,我們經(jīng)常需要與各種各樣的客人進行交流。無論是接待客人還是解決客人問題,良好的溝通能力都是至關重要的。只有通過積極主動地與客人溝通,我們才能更好地了解客人的需求,并提供優(yōu)質(zhì)的服務。因此,在這個行業(yè)中,學會傾聽客人的需求,并通過熱情和耐心的態(tài)度來滿足客人的需求是非常重要的。
其次,個人酒店工作需要具備一定的自控力和應變能力。在酒店行業(yè)中,工作強度較大且工作內(nèi)容多變。有時候,我們可能需要連續(xù)工作數(shù)小時,忍受著疲勞和壓力。在這種情況下,個人的自控力尤為重要。只有能夠保持冷靜和專注,才能更好地應對各種困難和挑戰(zhàn)。此外,個人酒店工作也要求我們具備應變能力,及時處理突發(fā)事件。有時候,客人會突然提出一些特殊的需求或者發(fā)生一些緊急情況,我們需要能夠迅速做出反應,并采取合適的措施來解決問題。
第三,個人酒店工作需要具備團隊合作精神。在酒店的工作中,我們幾乎沒有一個人獨立完成所有的工作,而是需要和其他員工緊密合作。這就要求我們具備團隊意識和團隊合作精神。在團隊中,我們需要相互支持和理解,共同努力完成工作任務。特別是在高峰期,團隊的配合和協(xié)作更是至關重要。只有充分發(fā)揮團隊的優(yōu)勢,才能更好地應對突發(fā)情況,提供更好的服務。
第四,個人酒店工作需要不斷學習和提升自己的能力。在這個行業(yè)中,競爭非常激烈,新的服務理念和管理方法也在不斷涌現(xiàn)。因此,作為一名個人酒店員工,我們需要不斷學習和提升自己的能力,以適應行業(yè)發(fā)展的要求。可以加入相關的培訓課程、參加行業(yè)交流會議,了解最新的行業(yè)動態(tài)和趨勢。同時,我們還應該積極參與工作中的各項培訓,提高自己的服務水平和專業(yè)技能。
最后,個人酒店工作需要具備良好的時間管理能力。在酒店行業(yè)中,時間往往是非常寶貴的。我們需要合理安排自己的時間,合理安排任務的優(yōu)先級。只有做到時間的高效利用,才能更好地完成工作任務。同時,我們還需要能夠靈活地應對工作中的變化,隨時調(diào)整自己的計劃。只有掌握好時間管理的技巧,才能更好地適應行業(yè)的需求。
通過個人酒店工作的體會和總結(jié),我認為在這個行業(yè)中,我們需要具備良好的服務意識和溝通能力,同時要有一定的自控力和應變能力。我們還需要具備團隊合作精神,不斷學習和提升自己的能力,并具備良好的時間管理能力。只有做到這些,我們才能更好地適應酒店行業(yè)的要求,提供優(yōu)質(zhì)的服務,同時也能夠取得自己的職業(yè)發(fā)展。以上是我在個人酒店工作中的一些心得體會,希望對即將進入或已經(jīng)從事個人酒店工作的人員有所幫助。
酒店工作情況的個人心得體會篇三
在人才交流中心完成了第三個年度的工作,在這第三年度里,我擔任的是行政秘書職務,雖然從職務上來看,好像是一個閑職,但我要完成的具體工作在我們整個工作中心有著重要的作用。可以說我的工作直接決定了公司運作的效率。工作雖然簡單,但是不能帶有一點的馬虎和大意,不然會給公司造成很大的損失。在第一年里,我的工作心得主要有下面幾點。具體總結(jié)如下:
一、以書面形式系統(tǒng)而準確的整理出工作匯報、工作計劃、工作總結(jié)和以公司名義上報下發(fā)的有關文件、來往函信件等,把工作做的更加系統(tǒng)、全面并對過程給予詳細記載,在方便回查的同時更避免了錯誤的發(fā)生。
二、收集、匯總公司綜合性行政工作計劃、總結(jié)等材料,并加以集中分類管理。將各種文件材料不僅以書面形式歸整管理,而且同時均以電腦文件的形式全面存儲。在擬定、修改和審核公司性規(guī)章制度方面,也不斷深化了解相關法規(guī)政策,在具體工作時將其用活用好并用更加細致規(guī)范的態(tài)度來加以對待。
三、協(xié)助同事做好全公司性行政會議、大型綜合性活動的有關準備工作,加強與各方面的溝通與合作,建立起良好的伙伴關系,進一步提高各類活動給公司帶來的效益,協(xié)助同事謀求與其更加長遠的發(fā)展空間。做好記錄,草擬紀要,檢查、催辦會議決定等事項,制定詳盡的工作計劃表,讓工作開展起來條理清晰、僅僅有條。
四、掌握好尺度,運用好政策從嚴謹出發(fā),協(xié)助領導做好公司公文的審核把關工作。
五、進一步加強公司公文的簽收、登記、傳送、催辦、歸檔及保密等管理工作。
六、針對領導交辦的其他工作,將以精、細、準為原則同時迅速的辦理好。在完成這些工作任務中,我明白,無論要做什么事情,就要本著求真、腳踏實地的原則,從點點滴滴做起。我們每個人都需要工作,我想工作應該是一種創(chuàng)造的過程,創(chuàng)造自身價值的過程,用愛去創(chuàng)造,在創(chuàng)造中尋找樂趣和意義才是工作的境界。讓我們調(diào)整好心態(tài),帶著激情去工作,用感恩的心去工作,在工作中體會樂趣。一個人的態(tài)度直接決定了他的工作行為,決定了他對待工作是盡心盡力還是敷衍了事,是安于現(xiàn)狀還是積極進取。你可以選擇維持"勉強說得過去"的工作狀態(tài),也可以選擇卓越的工作狀態(tài),這就取決于內(nèi)心是否熱愛這份工作,有無工作激情和進取心。工作中只有用心做事,才能學到更多。用心工作,過好每一天,干好每一件事,總有天會有所收獲,對自己沒有壞處。
沒有平凡的工作,只有平凡的態(tài)度。小細節(jié)往往是影響到大局和事態(tài)發(fā)展結(jié)果的關鍵。事無巨細,都全力以赴、盡職盡責地去完成,才有可能將工作目標完成得盡善盡美。在接下來的第二年里,我希望自己能夠在工作中不斷學習,在學習中學會工作,讓自己努力成為一名優(yōu)秀秘書工作者。
酒店工作情況的個人心得體會篇四
作為一名酒店員工,我有幸在過去的幾年中參與了個人酒店的運營和管理工作。在這個行業(yè)中,我深深體會到了酒店工作的魅力和挑戰(zhàn)。通過與客人的互動和與團隊的協(xié)作,我積累了許多寶貴的經(jīng)驗和體會。在這篇文章中,我將分享我個人酒店工作的心得體會。
第二段:善于傾聽客人的需求。
作為一名酒店員工,我認為最重要的一點是善于傾聽客人的需求。每個客人都是獨一無二的,他們來到酒店有各種各樣的目的和期待。而作為服務他們的人,我們需要傾聽他們的需求,并盡最大努力滿足他們的需求。通過耐心傾聽,我們可以為客人提供個性化的、貼心的服務,使他們在酒店的逗留更加舒適和愉快。
第三段:團隊合作的重要性。
除了與客人的互動外,與團隊的合作也是酒店工作中不可或缺的一部分。一個高效的團隊是個人酒店成功的關鍵。作為團隊的一員,我學會了如何與不同職能的人合作,如何有效地溝通和協(xié)調(diào)。在面對酒店繁忙的工作環(huán)境時,團隊合作的精神可以讓我們更好地協(xié)作,更好地應對各種挑戰(zhàn)。通過團隊合作,我們能夠共同創(chuàng)造一個和諧、高效的工作氛圍,為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務。
第四段:靈活應對各種情況。
在個人酒店工作中,面對各種各樣的客人和情況是常有的事情。有時候客人可能會有一些特殊的要求或者抱怨,這時候我們需要有足夠的靈活性來應對。在這個過程中,我學會了沉著應對,冷靜思考和妥善處理問題。重要的是要積極主動地尋找解決問題的辦法,并及時與同事和上級溝通。通過靈活應對各種情況,我們能夠更好地為客人提供滿意的服務。
第五段:持續(xù)學習和自我提升。
除了在實際工作中積累經(jīng)驗外,個人酒店工作也需要持續(xù)學習和自我提升。隨著時代的發(fā)展和客人需求的變化,我們需要不斷更新知識和技能。通過參加培訓和學習,我能夠不斷提高自己的專業(yè)水平和服務能力。此外,與同行的交流和經(jīng)驗分享也是非常重要的。這使我可以學習到其他酒店的最佳實踐,并從中得到啟發(fā)和借鑒。持續(xù)學習和自我提升是我個人酒店工作中的一種追求,也是能夠在這個行業(yè)中不斷成長的關鍵。
總結(jié):個人酒店工作是一個挑戰(zhàn)性和充滿機會的行業(yè)。通過與客人的互動,與團隊的合作,靈活應對各種情況,并持續(xù)學習和自我提升,我能夠不斷提高自己的能力和滿足客人的需求。我將繼續(xù)在個人酒店工作中努力進取,為客人提供更好的服務體驗。個人酒店工作的經(jīng)驗和體會將繼續(xù)指導我在這個行業(yè)中不斷成長和發(fā)展。
酒店工作情況的個人心得體會篇五
20__年是深入學習貫徹落實黨的_____大精神的開局之年,也是全面小康社會和中國特色社會主義適合建設的關鍵一年。作為公司財務出納人員,在本年度的工作當中認真學習黨的十八大精神,在思想認識、學習和業(yè)務能力上都有了很大的進步和提高,這都要感謝單位領導和同事們對我的扶持與幫助,非常高興能夠與大家一同在這個溫暖的大家庭中成長、進步。
一、體驗企業(yè)文化,思想素質(zhì)提高很快。
剛進入公司,面對陌生的環(huán)境,我感到極不適應,公司的領導給予我溫暖的鼓勵;周圍的同事都伸出了熱情的雙手,耐心地手把手教我。這種溫馨的工作氛圍,讓我對公司的"團結(jié)、協(xié)作、和諧、奮進"的企業(yè)文化有了深刻認識,更加尊敬周圍的所有同事,更加熱愛公司,同時學會了如何與同事溝通,如何相處,如何相互協(xié)作,互幫互助。在具體的崗位實踐中,我對財務工作認識也逐步深刻,樹立了愛崗敬業(yè)、精心細致、按章辦事的工作理念。財務工作與公司的利益密切相關,不斷需要嚴格按照操作流程和規(guī)章制度進行,而且必須具備一絲不茍、嚴謹細致的精神,一個標點符號的錯誤,一個數(shù)字的失誤,一個表格的失誤,都會造成工作地被動,給公司帶來重大損失,因此可以說財務工作責任重于泰山,必須以高度的責任感對待,注重細節(jié),真正踐行"細節(jié)決定成敗"的職業(yè)觀。俗話說,"實踐出真知",通過崗位鍛煉,我對企業(yè)文化、職業(yè)道德和財務崗職業(yè)素質(zhì)有了全面的了解,這是在學校難以學到的可貴經(jīng)驗。
二、刻苦學習,知識水平有很大提升。
作為一名新人,通過與周圍優(yōu)秀的同事對比,我深感自身的知識的欠缺,于是加快了學習的步伐,將書本理論和工作實踐結(jié)合起來,堅持學中干,干中學,進步較快。一是樹立勤學好問的意識。遇到不會的問題,我主動向領導請教,向周圍經(jīng)驗豐富的同事學習,把學習專業(yè)知識、提高專業(yè)技能作為一項重要內(nèi)容來抓。業(yè)余時間,結(jié)合崗位工作需要,我重新翻閱大學的課本,力求將理論知識與實踐操作結(jié)合起來,通過這種結(jié)合式學習,覺得對原來的理論知識有了全新的認識,順利通過了銀行資格從業(yè)考試。二是將學思結(jié)合起來,注重總結(jié)經(jīng)驗教訓??鬃釉疲?學而不思則罔,死而不學則怠。"每天晚上我都將白天的工作做一個小結(jié),總結(jié)一下一天的收獲,分析一下工作中哪些工作做的不到位,哪些做的出色,以后該注意什么,力求改進工作方法,避免以后重犯同樣的失誤。每月進行一次大的總結(jié),回顧過去的成績與不足,思考下一步的工作。通過思考與總結(jié),感覺自己每天都能積累一些知識和經(jīng)驗,每天都有新的收獲,每天都有新的體會,自我感覺收獲頗豐,也感到每天都日子快樂而充實。
三、大膽實踐,全力提高業(yè)務能力。
實習期間,我主要從事銀行賬戶和企業(yè)賬戶管理。工作中,在領導和同事的指導幫助下,大膽實踐,認認真真對待每項工作,盡職盡責完成領導交付的大小任務,逐步熟悉了銀行賬戶和企業(yè)賬戶管理的具體流程,對財務公司的整體運行也有了一定了解,完善適應了工作環(huán)境。首先,我積極參加公司的統(tǒng)一組織的學習培訓,虛心向周圍同事討教,仔仔細細學習了內(nèi)控流程、崗位標準和公司以及部門的規(guī)章制度,樹立了遵紀守法、堅持原則、按流程辦事、合規(guī)操作的觀念,充分認識到:確保資金安全和資金使用效率是資金管理的核心內(nèi)容,也是財務工作重中之重的工作,管理好資金是每個財務人員的義務。其次,大膽實踐,與同事們一起開展銀行賬戶管理工作。見習期間,我掌握了銀財對賬的基本方法,學會了編制差異表和裝訂憑證等,勤于動手,操作能力有了很大提高。不久,我正式在銀行管理崗位獨立工作,每天認認真真對各家銀行業(yè)務進行對賬、查帳,不放過一個環(huán)節(jié),不疏漏一個細節(jié),較好地完成了一個階段的工作。同時,我大膽參與,結(jié)合實際工作需要,提出合理化建議,協(xié)助同事一起編寫修正了銀行賬戶管理崗的操作流程,一定程度上提高了工作效率。另外,根據(jù)領導安排又在企業(yè)管理崗鍛煉,期間整理了公司所有開戶企業(yè)資料臺帳,掌握了atom系統(tǒng)操作技巧,進一步把握企業(yè)賬戶管理的基本要領。經(jīng)過一段時間學習和鍛煉,我業(yè)務能力有了很大提高,基本能夠獨立進行銀企賬戶管理。
四、總結(jié)自我,正視自身的缺點與不足。
在領導的指導和同事們的幫助下,健康成長,各方面都取得一定進步,但是與周圍優(yōu)秀同事相比仍然存在較大差距,主要表現(xiàn)在:一是主動學習、自覺參與實踐的意識不強。工作中僅僅滿足于完成手頭的工作和領導交付的任務,既沒有去深挖細節(jié)問題,也沒有主動學習其他的相關技能,對于崗位工作之外和領導要求之外的技能,沒有很好地主動學習,沒有努力地去拓展知識面,存在滿足現(xiàn)狀的意識和實用主義觀念,缺乏探索更多知識與工作內(nèi)容的精神,一定程度存在"別人推才動、別人不推就不動"的傾向。二是工作積極性還不夠高,創(chuàng)新意識不夠強。雖然盡力以高度的熱情參與工作,但是仍然與周圍同事存在不小差距,缺乏創(chuàng)新意識,不能很好地改進工作方式方法,提高工作效率;依賴性強,自主、獨立開展工作地能力差,眼里看不見需要做到活,不能及時發(fā)現(xiàn)問題,一也不具備處理突發(fā)事件的能力;作為公司的新生力量和年輕人,沒有很好地發(fā)揮自身的積極性和創(chuàng)造性,過分地以來老同志的工作成果。三是粗心大意的情況一定程度存在,影響了工作地效率。
正視自身的不足,才能超越自我。今后我將針對缺點和差距,有針對性地改正,具體做到:一制定完善的工作要求和工作規(guī)劃。首先,明確自身的近期的工作目標,那就是加強學習,彌補不足,全面熟悉業(yè)務,熟練地、獨立地開展工作,做一個合格的財務人員;其次,明確學習的重點,即不僅要全面細致地了解企業(yè)對賬的流程,而且還要全面把握所有在公司開戶企業(yè)的數(shù)量、性質(zhì)、資金運轉(zhuǎn)、信譽評價等基本情況。二培養(yǎng)細致周到的工作作風。要帶著責任意識、細心意識參與工作,從小事做起,從小處入手,無論是清掃衛(wèi)生,還是賬戶登記,無論是整理材料),還是填制表格,有意識地追求完美無缺效果,盡心盡力、一絲不茍地將每一件小事做好,做圓滿,逐步培養(yǎng)細致周到的工作作風。三要培養(yǎng)鉆研精神和探索精神。繼續(xù)努力學習,繼續(xù)大膽實踐,對未知的領域要有興趣,勤學勤問,掌握更多地業(yè)務知識,學會更多的業(yè)務技能,提高自身的適應能力。四要改進工作態(tài)度,增強工作的積極性和主動性。要做到四勤:眼勤,要觀察多學習多了解業(yè)務,及時發(fā)現(xiàn)問題并作相應處理;腦勤,要善于思考善于總結(jié),提高工作水平;手勤,要多聯(lián)系多操作多實踐,遇到工作要搶著干;腿勤,要做老同志的幫手,主動為老同志跑前忙后,在實踐中學習更多的東西。
五、融入團隊,力爭為集體增光添彩。
除了學習與工作外,我還以飽滿熱情積極參與團委、工會等組織的各項活動,努力將自己融入到團隊中去,進一步增強團隊意識和集體榮譽感,力爭為集體增光添彩。九月初,冒著炎炎烈日,我和同事們參加了西南局組織的唱紅歌比賽,較好地展示我公司青年的良好精神風貌。
以上就是本年度個人工作心得總結(jié)報告,不當之處還請領導批評指正。在以后的工作中,我會不斷提高自身的思想政治素質(zhì)、業(yè)務能力和綜合素質(zhì),勤勤懇懇做事,謙虛誠實做人,奮力拼搏,爭取為公司做出更大的貢獻。
酒店工作情況的個人心得體會篇六
__月份是酒店為洛陽牡丹花卉期間做好接待工作的籌備期工程部作為負責酒店所有設備設施的重要部門無形中也感到肩上的的擔子重了許多。
一、本月工程部克服了部分員工思想不穩(wěn)定人員少室外條件艱苦等重重困難完成了對設備設施檢修的多項重點工作具體如下:
1、對各部門二月份的水電表進行抄錄及核實。
2、完成三樓餐廳后廚的貨架制作。
3、配合洛陽技術監(jiān)督局對我酒店電梯進行20__年度年檢。
4、制作出了酒店水、電、氣、暖節(jié)能規(guī)范。
5、對三樓后廚油煙設備進行了徹底清理。
6、聯(lián)系甲方派施工方對三樓餐廳頂部漏雨情況進行整修。
7、配合房控廠家對酒店所有房控問題進行處理。
8、對前期酒店設備設施上存在的所有問題進行整理并報到甲方。
9、配合后勤部拆搬前期員工宿舍遺留物品。
10、對19樓機房主機進行檢修并加裝散熱風機。
11、對有線電視信號接受出現(xiàn)的問題聯(lián)系售后進行整修。
12、完成三樓多功能廳音控室門鎖的加裝。
13、對三、四樓設備設施及所有門鎖進行檢修。
14、對有線電視中央3、5、6、8套進行年度繳費并恢復收看。
15、對員工餐廳圍墻進行突擊恢復。
16、配合施工方安裝電子屏和酒店招牌字的安裝。
17、聯(lián)系有關廠家恢復了二、三樓的消防監(jiān)控設施。
二、勞動紀律管理方面。
1、規(guī)范完善工程部相關考核制度。
2、嚴格要求部門各區(qū)域衛(wèi)生。
三、管理培訓。
1、每周一積極開展服務快訊和質(zhì)檢快報的學習提高員工自身的業(yè)務素質(zhì)和能力。
2、帶領員工進行思想教育學習提高員工自身素質(zhì)。
四、工作中存在的不足及整改措施。
1、工程部員工對于部門內(nèi)部環(huán)境衛(wèi)生應該進一步完善。
2、針對部分員工出現(xiàn)的違規(guī)違紀現(xiàn)象加強對員工紀律的管理。
五、工程部四月份工作計劃。
1、制作出三樓整改方案并進行實施。
2、組織好本部門員工全力配合各部門做好花卉期間的接待工作。
3、做好本部門員工的思想教育和技能培訓工作。
4、嚴格控制能源消耗把節(jié)能降耗落到實處。
酒店工作情況的個人心得體會篇七
20__年的工作就要結(jié)束,20__年的鐘聲即將敲響?;仡欉^去一年的工作,我們感到有意義、有價值、有收獲。在這一年里我們樹立了“為公司節(jié)約每一分錢”的觀念,順利完成了采購工作的各項任務和年初制定的工作計劃。本著“誠信勤奮、開拓創(chuàng)新”的服務宗旨以及“價格更低、效率更高、質(zhì)量更好”的要求,提高了公司的物資供應保障能力,各項工作穩(wěn)中求進,逐步提升?,F(xiàn)將主要工作總結(jié)如下:
一、本年度工作取得的成就。
1、內(nèi)部管理方面:到20__年年底,采購部將所有涉及到的資料、文檔進行規(guī)整保存,如采購申請單、付款申請單、合同等,做到帳物相符,一查就明。
2、與各部門協(xié)調(diào)上:采購部與配送部及時溝通,應急物品及時購買,避免出現(xiàn)原料缺乏等現(xiàn)象。
3、業(yè)務方面執(zhí)行情況:在材料詢價方面,力爭做到了三家或三家以上報價,并進行多次洽談報價,在價格和質(zhì)量上尋求第一。在付款中與材料經(jīng)銷商及時進行對賬、銷帳,做到了賬賬相符,沒有出現(xiàn)紕漏。采購部內(nèi)部每周對賬、銷帳,金額詳細、清楚。
4、工作作風和勞動紀律遵守情況:采購部的工作是企業(yè)創(chuàng)造效益的第一道閘門,事關公司利益得失,因而本年度采購部樹立了以人為本的工作做風,遵守公司的每一項規(guī)章制度,擺正心態(tài),牢記使命,堅持原則,公正處事,工作責任心和工作熱情都有了很大提高。業(yè)務方面,分工細化,職責分明,配合密切。手續(xù)清晰明了,做到了物清,帳清,提高了透明度。我們的辛勤勞動,為企業(yè)節(jié)省了資金,降低了成本。
5、采購渠道上:一年來,我們通過多方努力,擁有了成熟完善的采購渠道,保證了材料及時、充足的供應。
6、對待漏貨少貨的現(xiàn)象上:我們采取及時的補救措施,并在工作中實行訂單跟蹤,把差錯率降到零。
二、本年度的工作不足。
1、采購規(guī)范化程度還需進一步提升:采購工作遇到許多問題,主要是采購的計劃性不強。我們采購任務中的一多半是臨時采購計劃,因為沒有庫存,有時造成供應脫節(jié)。審批程序過于復雜,浪費很多人力、時間,影響了工作效率。采購程序還需要進一步規(guī)范,采購效率還有待進一步提高。
2、業(yè)務人員的素質(zhì)還需進一步強化:質(zhì)量與價格永遠是采購工作的核心。采購人員的技術能力與業(yè)務水平直接影響到采購工作的質(zhì)量和效率。以后將極積為他們提供培訓和學習的機會,建立一支專業(yè)性強,業(yè)務精湛,清正廉潔,敬業(yè)高效,讓領導放心的采購隊伍,更好地服務公司生產(chǎn)一線工作。
3、供應商的范圍還不夠廣:出于對售后服務響應速度的考慮,部分物資的采購以老客戶為主,這在一定程度上影響了企業(yè)的效益。需要開辟更為廣泛的供貨渠道。
三、努力方向。
總結(jié)一年得失,在下一年的工作中,我們要虛心向其它部門學習工作和管理經(jīng)驗,借鑒好的工作方法,努力學好專業(yè)理論知識,不斷提高自身的業(yè)務素質(zhì)和管理能力,使本部門工作再上一個新的臺階。要進一步強化敬業(yè)精神,加強責任感,對待工作高標準,嚴要求。同時我部門還將不斷搞好階段性總結(jié),找差距,評不足以推動工作。盡努力去降低成本,提高效率。在新的一年里,我們將群策群力,團結(jié)一致,克服困難,爭創(chuàng)文明科室,為公司作出更大的貢獻。
酒店工作情況的個人心得體會篇八
根據(jù)中心20__年工作重點和整體安排及思路,我按照年初確定的目標和要求,團結(jié)協(xié)作,密切配合,在__的領導下、以及各財務人員的大力支持下,完成了各項出納工作任務,確保中心財務工作有序、高效運轉(zhuǎn),比較好地履行了會計職能,為保證中心財務工作順利進行發(fā)揮了積極的作用。
一年來,自覺服從組織和領導的安排,努力做好各項工作,較好地完成了各項工作任務。由于財會工作繁事、雜事多,其工作都具有事務性和突發(fā)性的特點,因此結(jié)合具體情況,全年的工作總結(jié)如下:
一、完成的主要工作。
1、及時準確的完成各月記帳、結(jié)帳和賬務處理工作,記賬并粘貼憑證近四千張、裝訂憑證近__本。
2、及時準確地編報了各月會計報表,每月_份、每份_種,并對財務收支狀況和能源使用情況進行了_次認真分析和思考。
3、及時準確地填報市各類月度、季度、年終統(tǒng)計報表,定期向統(tǒng)計局報送。
4、完成各月對餐飲庫房的盤點工作,創(chuàng)新制作了餐飲數(shù)據(jù)統(tǒng)計表,使月底餐飲數(shù)據(jù)的上報更加規(guī)范、整潔。
5、新增設了資產(chǎn)負債、收入和支出、主要能源和水消費、天然氣、財政撥款批復和使用情況等_種臺賬,并及時跟進和更新數(shù)據(jù)。
6、承擔了并完成了個稅、營業(yè)稅的申報與繳納,以及往來銀行間的業(yè)務和各種日常費用的繳納。
二、加強學習,注重提升個人修養(yǎng)和綜合素質(zhì)。
1、通過報紙雜志、電腦網(wǎng)絡和電視新聞等媒體,加強政治思想和品德修養(yǎng)。
2、認真學習財經(jīng)方面的各項規(guī)定,自覺按照國家的財經(jīng)政策和程序辦事。
3、努力鉆研業(yè)務知識,積極參加相關部門組織的各種業(yè)務技能的培訓,始終把增強服務意識作為一切工作的基礎;始終把工作放在嚴謹、細致、扎實、求實上,腳踏實地工作。
4、不斷改進學習方法,講求學習效果,“在工作中學習,在學習中工作”,堅持學以致用,注重融會貫通,理論聯(lián)系實際,用新的知識、新的思維和新的啟示,鞏固和豐富綜合知識,使自身綜合能力不斷得到提高。
三、存在的不足。
盡管我們圓滿完成了今年的各項工作任務,但必須看到工作存在的不足:
1、理論水平不高,當前社會會計知識和業(yè)務更新?lián)Q代比較快,缺乏對新的業(yè)務知識和會計法規(guī)的系統(tǒng)學習,導致了會計基礎知識和會計基礎工作缺乏,影響來工作水平的提高。
2、忙于應付事務性工作多,深入探討、思考、認認真真的研究條件及財務管理辦法、工作制度少,工作有廣度,沒深度。
3、只干工作,不善于總結(jié),所以有些工作費力氣大,但與收效不成比例,事倍功半的現(xiàn)象時有發(fā)生,今后要逐步學習用科學的方法,善總結(jié)、勤思考,逐步達到事半功倍的的效果。
四、20__年工作計劃。
1、不斷學習、更新知識、轉(zhuǎn)變觀念、完善自我,跟上時代發(fā)展的步伐。我們的知識就像會計核算中的無形資產(chǎn),有時候發(fā)現(xiàn)它已沒有使用價值了,必須及時得到更新。
2、會計工作不僅是單位各項工作的一種反映,也是對各項經(jīng)濟活動的一種監(jiān)督。必須積極參與到單位各項工作中去,只有這樣,才能夠更好的研究思考,正確進行會計核算。
3、會計人員要充分發(fā)揮主觀能動性,收集相關財務信息,進行財務分析和預測,善于總結(jié),提出自己的意見和建議,為單位領導決策提供準確依據(jù),不斷提高單位管理水平和經(jīng)濟效益。總結(jié)經(jīng)驗,建立健全良好的工作機制。
酒店工作情況的個人心得體會篇九
第一段:工作選擇與初期挑戰(zhàn)(引言)。
在過去的幾年里,我一直從事酒店行業(yè)工作,這段經(jīng)歷不僅讓我掌握了許多專業(yè)技能,還讓我成長為一個更有責任感和適應能力的人。從選擇酒店作為職業(yè)的那一刻起,我就意識到這是一個要求高度專業(yè)和人際技巧的行業(yè)。剛開始的時候,我遇到了不少挑戰(zhàn),但這些挑戰(zhàn)也激勵著我不斷成長和進步。
第二段:學習與適應(主要內(nèi)容一)。
剛開始工作時,我意識到學習和適應是非常重要的。在酒店工作的初期,我努力學習不同部門的工作流程和規(guī)范,包括接待前臺、客房管理、市場營銷等等。我積極參加培訓課程,并發(fā)揮出色的學習能力,不斷提升自己的專業(yè)知識。同時,我也注重與團隊密切合作,逐漸適應并融入這個大家庭。
第三段:溝通與客戶服務(主要內(nèi)容二)。
在酒店工作期間,與客戶進行良好的溝通和提供出色的客戶服務是極其重要的。在與客人的溝通中,我努力傾聽并理解他們的需求,然后給予專業(yè)和個性化的建議。我學會了在忙碌和高壓的環(huán)境中保持耐心和微笑,以積極和友好的態(tài)度與客人互動。通過這樣的努力,我贏得了客戶的信任和好評,也提高了團隊的整體工作效率。
第四段:團隊協(xié)作與領導能力(主要內(nèi)容三)。
在酒店工作過程中,團隊協(xié)作和領導能力也是不可或缺的。我意識到每個人的工作都是相互關聯(lián)的,只有通過團隊合作才能取得項目的成功。因此,我積極參與團隊的日常工作,與同事們分享經(jīng)驗和知識。同時,我也學會了在一些項目中承擔領導的責任,有效地分配任務和管理資源,以確保團隊的順利運作。
第五段:自我提升與展望(結(jié)論)。
在過去的幾年里,通過參與酒店工作,我不僅掌握了專業(yè)知識和技能,還培養(yǎng)了很多個人素質(zhì)。我意識到,每一個挑戰(zhàn)和困難都是一個成長的機會,只要我保持積極的態(tài)度和持續(xù)的努力,我就能夠不斷進步。未來,我希望繼續(xù)在酒店行業(yè)發(fā)展,通過不斷學習和提升,成為一個更加優(yōu)秀和富有影響力的酒店管理人員。
總結(jié):
通過這幾年的個人酒店工作經(jīng)歷,我深刻體會到學習、適應、溝通、團隊協(xié)作和領導能力的重要性。這些經(jīng)驗不僅使我成為一個更加專業(yè)和自信的人,也為我未來的職業(yè)發(fā)展奠定了堅實的基礎。我相信,在繼續(xù)努力和不斷提升自我的道路上,我將能夠取得更多成功并影響更多的人。
酒店工作情況的個人心得體會篇十
實習中我們有進行培訓,在這次培訓中心我更多的了解了酒店的企業(yè)文化。就如我上文所說的“他鄉(xiāng)的回歸”,在大家的印象里,所有的商務酒店都是端莊的、沉穩(wěn)的。而對于我們酒店而言,真正在意的是一種疲憊之后的輕松愉悅,也是遠在他鄉(xiāng)的一種溫情回歸。我雖只是一名前臺,但我能夠看見的感受的遠遠不止于此。如果用一個詞來形容我們的酒店,那就是溫柔。這是一家溫柔的商務酒店,而我們作為前臺,溫柔也自然是我們的代言詞。
經(jīng)過了一個星期的培訓我才真正走上自己的崗位。在酒店的一切都是井井有條的,從我們的一顰一笑,到一個小動作,一個微表情,都是非常嚴格的要求的。我們前臺總共是四個人,身高要求也是非常注重的。同事間值班的必定要身高一致,且妝容姿態(tài)也要保持良好的狀態(tài)。這是對我們前臺最低的要求。和我一同值班的是三個非常標志的姐姐。在他們的身上我學會了“溫柔”與“冷酷”的結(jié)合。當我們遇到一些難以處理的事情時,我們也要保持自身的底線,這是作為一個人的底線。只要不損壞酒店形象,不影響周圍環(huán)境的情況下,我們偶然保持“冷酷”是非常重要的。這不僅凸顯的是我們個人,也是我們整體酒店的一種內(nèi)在涵養(yǎng)。
只有當我們真正走上了各自的崗位時,我們才會明白,原來一份工作遠遠不如我們看到的那么簡單。我們之所以認為其容易,是因為我們沒有去體會過,沒有去實踐過。經(jīng)過自己的探索我發(fā)現(xiàn),無論是怎樣的一件小事,如果我們不稍加注意,極有可能會給今后的工作帶來困擾。所以在遇到問題時要及時解決,千萬不可拖欠,這不僅是為了公司,更是為了我們個人。
在酒店的實習不是很長,但這段回憶卻是珍貴的。它給我的人生體驗帶來了不一樣的感受。他也讓我明白了一個企業(yè)除了有外表,更要有自身的內(nèi)涵。而我們作為一個人,又何嘗不這樣呢?因此今后的每一步,我都會嚴格要求自己,逐步豐富自己的內(nèi)在,實現(xiàn)自身的內(nèi)外兼優(yōu)。
經(jīng)過兩年多的學習和積累,我終于在——實習開始了人生的新歷程。作為一名文秘專業(yè)的學生,我選擇了專業(yè)附近的酒店接待員作為實習崗位。
剛到酒店的時候,我很激動。畢竟是第一次真正踏入社會工作,對什么都覺得新鮮好奇。但是當我正式上任的時候,我意識到這份工作很辛苦,但也受益匪淺。
前臺作為酒店的門面,是影響和為客人提供服務的第一個部門。一個酒店的效率和利潤創(chuàng)造,基本都是從那里開始的。所以一般來說酒店對前臺的要求比較高,一般要求英語過三級。
前臺的工作主要分為接待、房間銷售、入住、退房和費用結(jié)算。當然還包括為客人答疑、幫助客人辦理服務需求、電話轉(zhuǎn)接、出租車出站服務、機票預訂業(yè)務。另外,前臺是客人直接接觸的部門,所以客人的很多要求不會直接向樓層服務員提出,而是先接觸的部門的前臺,所以前臺也會作為整個酒店的協(xié)調(diào)中心??腿说囊蠡径际且粯拥模粋€吹風機,一條毛巾,一個衣架,這些通常都是雞毛蒜皮的小事。但是,有些客人會無理取鬧。比如訂機票,客人自己說訂三張去北京的機票,客人簽字確認。但是當我們前臺工作人員幫客人訂機票時,客人拒絕承認自己訂了三張,要求我們退還多余的機票。雖然不是我們的錯,因為他自己的簽名確認單,但是大堂經(jīng)理還是讓我們認錯,退票款。我當時很生氣,但俗話說,“顧客就是上帝”,“客人永遠是對的”,這是酒店業(yè)眾所周知的商業(yè)格言,我已經(jīng)深深體會到了。
在酒店前臺,工作分三班:早班、中班、夜班,每周輪換一次,下班一次。除了兩人夜班,早班三人,中班三人。其中一個是專職出納,另外兩個根據(jù)實際工作量分配剩余工作。這種安排比較寬松,可以分配一個收銀員,一個登記促銷,另一個在工作量大的情況下負責其他服務和聯(lián)系工作。而且可以緩解收銀員的壓力,讓收銀員頭腦清醒,不出錯。最重要的是,這種工作方式可以讓新人快速獲得經(jīng)驗。工作量小的時候會由當班同事指導,工作量大的時候能夠吸收更多經(jīng)驗,快速成長。
實習是我們對社會有新的認識和理解的好平臺。只有在現(xiàn)實中經(jīng)歷過,才能明白這個社會是如此的復雜,遠沒有我們想象的那么完美。在酒店實習的時候,有一段時間,發(fā)現(xiàn)自己的想法和看法都那么幼稚,但后來慢慢放下了。在大學里,我們只是一張白紙。只有通過實習,我們才能欣賞社會,欣賞生活。在前臺這個卑微的位置,我能感受到社會上的人情。我在積累社會經(jīng)驗,學習生活方式,了解人際關系的復雜性,這是整個實習過程中最寶貴的部分。在整個實習過程中,我不僅看到了自己好的一面,還毫無保留地放大了自己各方面的缺點和不足,讓自己關注到了從來沒有關注過的事情。
顯然,前臺的工作量很大。而且酒店接待重要客人,一般都是經(jīng)理親自下命令,甚至親自處理,不允許有任何疏忽。不得不說,耐心和細心是酒店每一個員工必備的。雖然酒店里的工作都是一樣的,每天都在重復,但是接待的客人大多來自全國各地觀光,所以可以感受到不同地區(qū)有不同的文化風味。當然,來臨安的游客大多是國內(nèi)游客,很少有異國情調(diào)。
也許,在外人眼里,前臺的工作很簡單。事實上,這項工作的程序復雜多樣。在這三個月里,我發(fā)現(xiàn),要做好工作,心態(tài)必須調(diào)整。不管工作繁重還是閑著,都要用心去完成每一項工作,而不是抱怨;犯錯的時候,想盡一切辦法彌補錯誤,而不是逃避。重要的是說酒店前臺此刻的工資一般是底薪加提成,也就是說住酒店的客人很多,工資也高,這是鼓勵大家努力工作,加班加點的動力。
作為一個初出茅廬的新人,工作中難免會出錯。幸運的是,我的經(jīng)理和同事并沒有很責備我,而是給了我安慰和鼓勵,這讓我很感動。遇到這樣開明的老板和同事,不容易。
酒店工作情況的個人心得體會篇十一
酒店業(yè)績是酒店經(jīng)營者非常重要的衡量標準,也是酒店工作人員們一直追求的目標。作為酒店個人員工之一,我一直以來都十分重視和關注自己的業(yè)績,通過不斷努力和實踐,積累了一些經(jīng)驗和心得,今天我想分享一下我的一些體會。
第二段:重視細節(jié)。
在酒店工作的過程中,我發(fā)現(xiàn),業(yè)績的好壞很大程度上取決于細節(jié)的處理。細節(jié)決定成敗,這句話確實是在酒店工作中最適合的。例如,如何親切地迎接客人、如何細心地為客人解答問題、如何迅速地解決客人的問題,這些細節(jié)都會決定客人的滿意度,而客人的滿意度又會直接影響酒店的業(yè)績。因此,我始終把細節(jié)看作是業(yè)績的寶貴秘訣,處理細節(jié)是個人業(yè)績得以突出的重要因素之一。
第三段:注重團隊協(xié)作。
在酒店工作中,個人的能力決定了自己的業(yè)績,而團隊的能力則決定了整個酒店的業(yè)績。一個優(yōu)秀的酒店員工,不僅需要有獨立的業(yè)績表現(xiàn),還需要能夠與團隊成員保持良好的溝通和協(xié)作,才能取得好的業(yè)績。在這方面,我經(jīng)常和同事們交流、學習和共同解決問題,互相幫助和支持,共同追求服務品質(zhì)的卓越。通過團隊協(xié)作,我不僅收獲了團隊業(yè)績的提升,也收獲了更多巨大的個人收益。
第四段:不斷提高自身素質(zhì)。
在酒店行業(yè),我們需要具備的素質(zhì)是非常多的,不僅需要具備職業(yè)技能,還需要具備良好的溝通協(xié)作能力、較強的服務意識和技能、靈活高效的應變能力等等。這些素質(zhì)的提升不僅可以提升個人的專業(yè)素養(yǎng),也可以提高酒店團隊的綜合實力和服務水準。因此,在工作中,我經(jīng)常努力學習和提升自己的專業(yè)素質(zhì),參加各種培訓課程和學習班,不斷提高自己,以應對更高層次的業(yè)務和工作需求。
第五段:結(jié)論。
個人業(yè)績的好壞,不僅關乎自己,還關乎酒店的整體業(yè)績和形象。只有把握好業(yè)績的方向和關鍵,才能在服務過程中不斷推進自己和團隊的業(yè)務水平,提高客人的滿意度和口碑效應,共同推動酒店的發(fā)展和成長。在以后的工作中,我將繼續(xù)通過努力和學習,不斷提升自己的能力和素質(zhì),以實現(xiàn)更高的業(yè)績目標和更好的職業(yè)發(fā)展。
酒店工作情況的個人心得體會篇十二
20xx年10月份通過入職考試,我被分配到xx酒店做一名服務員。入職前曾于大學畢業(yè)之后有幸涉獵酒店行業(yè),輾轉(zhuǎn)于房務部與前廳部,而對于餐飲部的工作深感無措,是一個全新的工作。一個月的培訓時間盡管很短但卻對我的服務能力奠定了夯實的基礎。
飯店客來客往,每天的工作很辛苦但卻感覺很充實,直到此刻才明白三百六十行,行行出狀元,任何一個行業(yè)中都有一套自己的行為規(guī)范和行事準則,服務也是一項技能。
的角色的轉(zhuǎn)換,我經(jīng)歷了人生的蛻變,曾有的青澀和無知慢慢退卻,一個新生命的來臨轉(zhuǎn)瞬讓我成熟,讓我懂得了生命的責任和擔當,再臟的活我也毫無顧忌的為他做著。初入酒店工作曾喜憂參半,不足一歲的他尚不能理解為何媽媽要離開他去工作,在我工作期間迎來了他第一個周歲生日,看到他從嗷嗷待哺到已經(jīng)能夠蹣跚學步,心里也有著欣慰的喜悅。唯一遺憾的是因為工作的原因,離的孩子太遠,實在分身乏術,每次休息滿心迫不及待往家趕,錯過了很多次他成長的變化,父母只好用手機錄下來用彩信或微信的方式發(fā)過來與我分享,但知足常樂,我已甚感欣慰。
舊貌變新顏,金闕婚禮主題酒店如今已井然有序的即將開業(yè)大吉,舒適、輕松、優(yōu)雅匯聚而又別具一格。
大家受到環(huán)境的影響,也一個個將自己拾掇的精神抖擻。喜慶的大廳頗有張燈結(jié)彩的節(jié)日氣氛,這里將見證一對對幸福的璧人的完美瞬間。極具歐式風格的時尚中華廳也準備有序,環(huán)境優(yōu)雅。
領導經(jīng)常會利用空閑時間為大家培訓服務員所需要具備的一些專業(yè)素養(yǎng)和技能,使我們得到很大提升。領導也會在工作之余給予我們充分的休息時間,使得我們勞逸結(jié)合,倍感溫暖。
在這短短的時間里我有以下幾點心得:
1.顧客至上
從事酒店服務行業(yè)的人都會遵循“顧客至上”的理念,將客人待如家人,就會得到同等的尊重。
2.親和力
親和力是服務行業(yè)的素養(yǎng),無論是空姐還是動車服務員或是酒店服務員,若是能展現(xiàn)自己的親和力,顧客則會對這個人乃至這個行業(yè)有足夠的信任和認可。
3.觀察能力
能夠善于看懂客人的明示需求和潛在需求,是服務行業(yè)更深層次的體現(xiàn),也會更加將服務能力提升到更上一層樓。
4.應變能力
服務中的突發(fā)事件屢見不鮮,善于站在客人立場,同時又不損害個人安全和酒店利益的情況下及時補救和應變。
5.銷售能力
在工作中達到銷售目的,增加企業(yè)利潤,則可稱為不僅僅是合格而是優(yōu)秀的xx人。
生活處處有舞臺,相信在這個平臺上每個人都會發(fā)光發(fā)亮,相信企業(yè)利潤最大化的同時我們的人生價值也會得到最大體現(xiàn)。
20xx年12月26日 xx
酒店工作情況的個人心得體會篇十三
從這次的飲食服務員開始,我認為做飲食服務員是沒有前途的消極想法,確立了一行,愛一行的思想,知道一個人是否做了什么,不是他從事什么職業(yè),而是他是否盡全力做了工作。具備了我的從業(yè)意志和端正了我的工作態(tài)度;知道了成功服務員應有的素質(zhì),從而增強我的從業(yè)意識,立志要么不做,要做就做一個有理想、有道德、有知識、有紀律的合格服務員。
我學會了服務客人的原則服務客人的程序服務中的工作細則宴會料理程序托盤的技術和托盤行走的步伐;更換攤位、攤位的注意事項煙灰缸的重點訂單、寫菜單、取消料理式的注意事項和銷售料理的技術倒酒的基本方法、程序和酒的一般知識處理客人的投訴和服務工作突發(fā)事件的對應技術餐廳市場的準備工作和市場的注意事項以及各種服務禮儀、飲食衛(wèi)生知識、消防知識等。讓我成為優(yōu)秀的服務員奠定了基礎。
在這次服務員的打工中,我總結(jié)了作為優(yōu)秀的服務員必須具備。
愛你的工作:愛你自己的工作,就會快樂、輕松地做好工作。我們必須給吃飯的人們提供健康、能源和良好的服務。你可能會把平凡的工作做得不平凡。企業(yè)最需要的人是愛工作的人。
快速熟悉工作標準和方法:為了自己的企業(yè)和自己在激烈的競爭中取勝,我們必須能夠盡快投入工作,勝任工作,提高工作效率。
要有勤奮的精神:餐飲工作主要是手頭工作,通常不會過重,多做一些與不會累壞。所以我們要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。積極工作,積極找工作。勤奮的天下沒有困難的俗語說了很深的道理,只要勤奮成功的大門為你打開。
要有信心:與金錢、勢力、出身背景相比,信心是最重要的,信心可以幫助人們排除各種障礙、克服。
各種困難,相信自己是最優(yōu)秀的。
責任:就是以公司利益為重,對自己的工作崗位負責;就是為客人負責,給客人提供優(yōu)質(zhì)的出品與服務;就是“敬無在”,即使沒有人監(jiān)督你,你也會認真地做好工作,這就是責任的表現(xiàn)。
平常心面對工作中的不公平:在工作中沒有絕對的公平,位在努力者面前,機會總是均等的。沒有一定的挫折承受能力,今后如何能挑起大梁。
團隊:發(fā)揮團隊精神是企業(yè)一致的追求,餐飲企業(yè)的工作由多種分工組成,非常需要團隊成員的配合。具有團隊精神、善于合作的員工和企業(yè)都更成功。
這次的兼職給我的體會非常的深刻,我覺得我們做每一件事情都是,每天進步一點點:積沙成塔、積少成多,很多成功者就是積累一點點小而成大器的。每天創(chuàng)新一點點,是在走向領先;每天多做一點點,是在走向豐收;每天進步一點點是在走向成功。
酒店工作情況的個人心得體會篇十四
作為酒店管理層人員要具備起碼的與人溝通的能力與經(jīng)驗,即:如何處理好與我的上級、平級和下級三個方面的關系。
一,如何對待我與領導的關系。
在與領導的關系上要注意以下幾個方面:。
1、忠誠。臣對君,下對上,事之以忠,這是做人的起碼準則。
2、感激。自己的提拔任用,自己得到的報酬待遇,是領導對我的了解和信任,個人應當心存感激。
3、尊重。上下級相處要懂禮。不要以為自己有資格、有本事、有點功勞、有上層社會關系,就不知天高地厚。尤其在眾人面前不能過于隨便親昵,要讓領導感覺受到尊重。
4、體諒。在同級和部下中,帶頭體諒領導的立場,維護領導的威信。維護領導的威信實際上也是維護包括自己在內(nèi)的'威信,有利于自己。
5、處下。勿搶領導的功勞和風頭。凡是總結(jié)性的話,歸納性的話,決定性的話,定調(diào)子的話,一般留給領導去說。避開功高蓋主之嫌。
6、默契。了解上級的領導,不注意研究領導工作習慣會讓自己工作中碰壁。
7、本分。少出難題,少沾是非,避免自己形成是非或問題人物,不要讓領導總是為你操心。
8、勤懇。努力工作,為領導分壓解憂。這是最重要最根本的,是一個部下必須做好的。否則個人實現(xiàn)不了自己的價值。
9、補臺。就是當領導的命令出現(xiàn)部分錯誤或者偏差時,自己應該在積極維護領導威信的基礎上,在執(zhí)行命令的過程中積極地、主動地想辦法把事情向好的方向扭轉(zhuǎn),既不本位主義,又不明哲保身,更不幸災樂禍。補臺其實是一個管理者應具備的基本品格。
10、建議。自己應該敢于和善于向領導提出不同的意見。一個完全聽命于領導,沒有自己思想的人,不是一個稱職的管理者。但是向領導提出意見要出于真誠和善意,做到有主見但不固執(zhí),多攬事而不爭功,行權不越權,到位不越位。在工作中注意要在維護領導權威和面子的前提下,講求方法、注意場合地提出自己的不同意見。
二,如何對待平級關系。
對待平級應主張退一步辦事、矮半格說話?,F(xiàn)在很多酒店部門之間關系很對立,誰也不服氣、誰也不肯吃半點虧,互相告狀、互相整人,搞壞了氣氛,影響了工作。出現(xiàn)這種現(xiàn)象,平級之間如果退一步辦事、矮半格講話、吃點虧做事、不計較個人得失,只要心正意誠,就是體現(xiàn)自己的修養(yǎng)與素質(zhì)。在酒店管理過程中很多具體事情的處理其實常常不是以是非為取舍的,特別是平級之間,正確的做法不一定得到他人的支持。自己能不能得到支持有時竟取決于自己和他人之間是否建立了互相支持的關系,取決于自己以前怎么對待他人。任何領導為自己撐腰也只能管一時一事。所以,在平級間的關系上要有適宜的處理方法,那就是內(nèi)方外圓。方,是指原則和規(guī)則,不可隨意改變。
圓,是指處理方法,特別是在與不同意見相抵觸時,要靈活圓通。不把局面搞僵。對平級的尊重表現(xiàn)在不隨意插手人家分工的事務。人家需要你幫助時一定去幫,不需要時不必多加口舌,妄論是非,即所謂不在其位,不謀其政。隨意以自己的觀點和主張去插手插嘴他人負責的事務,只會把事情搞亂,傷害到平級間的合作關系。當然,如果發(fā)現(xiàn)平級的工作有重大失誤,則應該通過規(guī)定的途徑報告,緊急時也可當即設法阻止。
三,如何對待下屬關系。
我認為目前酒店管理層存在的問題主要是不會管理和不敢管理。具體表現(xiàn)在要么把自己混同于一般員工,主動放棄酒店給予管理者的管理權,不愿意承擔應負的責任;要么只求領導滿意,不向下屬寒暄,除了發(fā)號施令而從不為下屬做點什么。平時對下屬信任放手不夠,下屬需要管理者做主負責或拿出辦法時,又不能挺身而出。員工對管理者的評價主要看管理者的為人。管理者身先士卒與和藹待人是給員工良好印象的起點。管理者多為下屬服務其實就是一種領導水平的體現(xiàn)。
酒店工作情況的個人心得體會篇十五
隨著旅游業(yè)的飛速發(fā)展,酒店行業(yè)已成為一個不可避免的領域。作為酒店行業(yè)工作人員,如何提升個人業(yè)績以及提高服務質(zhì)量就變得尤為重要。在我剛進入酒店行業(yè)時,由于技能不足和經(jīng)驗不足,我的工作效率和客戶滿意度存在一定的問題。但是,隨著不斷的學習和摸索,我逐漸找到了提升自己的方法和技巧。在此,我將分享我的關于“酒店個人業(yè)績心得體會”。
第二段:一定要遵守酒店規(guī)章制度。
在酒店行業(yè),規(guī)章制度讓我們更有效地組織工作,保證服務質(zhì)量和客戶滿意度。因此,第一條守則就是要遵守酒店的規(guī)章制度。作為酒店從業(yè)人員,我們應該嚴格遵守規(guī)定的工作時間、服飾要求、崗位職責和服務標準等。在我的實際工作中,我始終保持著對酒店規(guī)章制度的遵守和尊重,盡我最大的能力為客戶提供優(yōu)質(zhì)的服務。
第三段:注重溝通能力的培養(yǎng)。
在酒店行業(yè)工作,有效的溝通能力是必不可少的。通過與客戶關于住宿需求、意見和建議的交流溝通,我們可以更好地了解客戶的需求并提供最好的服務。在我的工作中,我始終保持著耐心、禮貌和熱情,即使在面對復雜的客戶需求或抱怨時也能保持平靜和冷靜的態(tài)度。同時,我會積極參加酒店內(nèi)部培訓和溝通技巧課程,提升自己的專業(yè)能力。
第四段:追求不斷進步和學習的態(tài)度。
酒店行業(yè)需要不斷學習和發(fā)展。要提高個人業(yè)績和服務質(zhì)量,我必須不斷地學習新知識和技能,與時俱進。我積極參加酒店的內(nèi)部培訓和專業(yè)課程,拓展自己的知識和技能。同時,我也通過網(wǎng)絡和書籍的方式了解國內(nèi)外酒店行業(yè)的最新發(fā)展。在實際工作中,我不斷反思、總結(jié)和改進,以從中找到自己的不足并進行進一步提升。
第五段:關注客戶需求的拓展。
酒店行業(yè)要取得成功,我們需要深入了解客戶的需求,并及時有效地作出反應。在我的工作中,我一直將客戶的需求放在心上,并努力尋找最好的解決方案。我與客戶保持持續(xù)有效的聯(lián)系,關注客戶的意見和建議,根據(jù)客戶的需求進行服務的提升和改進。通過不斷擴大與客戶的溝通,建立更多的信任和忠誠度,可以促進酒店業(yè)績的提升和服務質(zhì)量的改進。
結(jié)論:
在我的工作中,我注重遵守規(guī)章制度、培養(yǎng)溝通能力、追求不斷進步和學習的態(tài)度以及關注客戶需求的拓展。這些工作所帶來的好處是顯而易見的,也是讓我獲得較好業(yè)績和更多客戶信賴的關鍵所在。隨著酒店行業(yè)的競爭越來越激烈,持續(xù)不斷的學習和進步將永遠是提升個人業(yè)績的一大關鍵。
酒店工作情況的個人心得體會篇十六
進入大三,我們開始了為期x個月的xx實習,我的實習地點是xxx,崗位是溫泉前廳接待員。在這x個月中,實習我們來說是一種難得的歷練,實習中我們學到了很多書本上學不到的知識,同時也更加深刻地感覺到了書本知識的重要性。通過實習的過程中的實踐再加上課本上的理論知識,從而更加深入的鍛煉了自己。同時,也可以在實習中認識到自己的不足,提高各方面的能力。
實習是每個大學生擁有的一段經(jīng)歷,它使我們在實踐中了解社會,讓我們學到了在學校里無法學到的知識,打開了視野,增長了見識,為我們以后走向社會打下了堅實的基礎,實習是理論結(jié)合實踐的最好嘗試。通過實習我們可以更深入的體驗到學校與社會之間的區(qū)別,擺脫學校課本知識的局限,體驗社會工作中的所面臨的問題以及其中的解決辦法。從而也能提高自己的信心、耐心、責任心。
我實習的崗位為溫泉部,溫泉部分為前廳部、休閑部、露天部,我是前廳部的接待員,主要工作為接待客人,介紹注意事項等,崗位有前臺收銀、前臺接待、入口接待、出口接待、二次收銀、門口接待x個崗位。我們主要采用輪崗,每個崗位的要求都離不開優(yōu)質(zhì)的服務和安全提醒,下面對各個崗位進行介紹崗位工作:
一、前臺收銀。
前臺收銀的主要工作是賣票,接待散客、團隊的取票,這個崗位主要培訓我們的耐心和細心,要時刻保持十二分精神,因為只要崗位接觸錢方面,很多時候都要防止收錯錢,找錯錢,造成短款、長款,從而導致報表發(fā)生錯誤等等。所以在這個崗位上,可以鍛煉得更加的細心,以及認識了一些收銀系統(tǒng)的操作,報表的制作等等。
二、前臺接待。
前臺接待的主要工作是輸單、取鑰匙牌、通知,鑰匙牌也就是要給客人儲存物品的儲物柜鑰匙,輸單就是要把登記著給客人鑰匙牌的單子輸入到電腦里面去,這個崗位也需要細心,要保證不會輸錯號碼,不會輸錯類型等等,所以也是考驗著我們的細心程度,而通知也就是通知各部門有客人入場,做好接待準備。
入口接待。
入口接待的工作主要是查驗客人有沒有帶票或房卡和鑰匙牌入場,以及為客人指引進入溫泉的方向,這個崗位的工作比較簡單,所以要求也不高,一般都很容易就能熟悉崗位的工作。
四、出口接待。
出口接待的工作與入口接待的工作大同小異,入口是接待客人入場,出口是迎接客人出場,站在出口主要是收取客人的離場憑證,指引客人歸還鑰匙牌離場,并且歡送客人離開,這個崗位也是比較簡單的。
五、二次收銀。
二次收銀的工作與前臺的收銀工作差不多也是考驗每個人的細心程度,不同的是,前臺收取的是客人買門票的錢,而二次收銀收取的是客人二次消費的錢,所謂二次消費就是客人在溫泉區(qū)內(nèi)的所有其他消費,比如食品、魚療、按摩、泳衣等等,這個比前臺困難的地方就是,收取的消費金額比較松散,金額大小不一,而且有時會因為一些小錯誤導致客人跑單或者輸重單,就會導致短款或者長款,報表也會不對了,所以在這個崗位上也能鍛煉到不少,各方面的能力也得到很大的提升。
六、門口接待。
門口接待也就是站在門后迎接客人,幫客人辦理更衣柜的鑰匙牌,幫個人介紹我們溫泉的注意事項以及一些消費項目,這個也需要細心,要防止寫錯鑰匙牌而導致前臺輸單錯誤。
總的來說,每個崗位的要求都是差不多的,歸結(jié)為兩點就是,服務和安全,也就是說要做到服務的同時要做出安全提醒,同時,每個崗位都要求細心、耐心和用心去做,從這些崗位的學習中,自身的很多能力都得到了很大的提升。
從x月份離開校園,進入了xxx實習,到現(xiàn)在實習結(jié)束,在這x個月里,在溫泉部的每一天過得都很充足,很有干勁。在這x個月的時間了,我們徘徊過、失落過、對一些事情不懂如何處理時的幼稚、著急等等,到現(xiàn)在,我們也鍛煉得越來越成熟、自身的處理能力也不斷的提升,同時組織能力、管理能力也有了一定的提升。在剛開始進入部門實習,面對陌生的環(huán)境、面對陌生的同事、面對高標準的要求,我們也有過動搖,但是部門的經(jīng)理、主管和鄰班不斷的鼓勵我們,幫助我們,很快我們也對工作和環(huán)境適應了,克服了很多的困難,培訓后也能順利的進入到崗位的工作狀態(tài),憑著自己勤快的勞動和文明的舉止贏得了顧客的好評與認可。
在xxx的實習中,我意識到“微笑是我們的服務形象,細微是我們的服務實力”的服務前提和“顧客是需要服務的,上司是需要尊敬的,工作是需要服從的”的服務宗旨。另外,我們經(jīng)理曾經(jīng)說過這樣的一段話:用人品去感動別人,用激情去燃燒別人,用實力去征服別人,用行動去帶動別人,用堅持去贏得別人,用細節(jié)去影響別人。它使我們感觸頗深,而且我能時刻用這段話激勵自己,從而提升自己的精神素養(yǎng)。
在我們的日常生活中,很多看似簡單的東西在親自去實踐時才會發(fā)現(xiàn)是很復雜的,需要一步一個腳印認真的去做,才能把它完成得更好。同時在這一次的實習中,我也認識到了自己身上有很多的不足,比如,在實踐經(jīng)驗中的缺失,在為人處事上的幼稚,在看待問題上的膚淺等等。但是,經(jīng)過這x月的實習,我在這寫方面都有很大的提升,同時也為我今后踏入社會儲備了很多知識與經(jīng)驗。我相信我在以后的學習中會不斷的完善我自己,不求最好,只求更好。
在xxx實習的過程中,讓我覺得最難忘的是,有一次遇到刁蠻的客人被罵,心情很低落時,覺得很委屈,自己也偷偷哭了一下,后來,我們領班找我聊天,講了很多她自己進入服務行業(yè)以來的一些經(jīng)歷給我聽,讓我低落的心情逐漸的恢復過來,同時,我的同事們也不斷的鼓勵著我,為我加油,讓我心情慢慢的變好,也在之后遇到同樣的事情能順利的解決,也不會影響到自己的心情。我很感謝我的領班和同事們,是他們教會了我很多的道理,也給予我很多的鼓勵,我才能成功的完成我的實習。
最后,衷心感謝xxx有限公司給予我們這一次的實習機會,讓我們學習到了很多書本上學習不到的知識,也懂得了更多做人的道理。同時,感謝學校主任、老師為我們奔波勞苦,謝謝你們?yōu)槲覀冏龅囊磺?。也感謝各位一起實習的同學,大家在一起互相照顧。
很早以前就從師兄那里打聽到了大三的上半學期有實習,那時候可以說是急切地期盼著天的到來,大家再也無法忍受當前這日以繼夜的填鴨式的,從師兄們那里到實習并非像想象中的那樣是一件快樂的事情。
那么這座酒店到底怎么樣呢?有值得借鑒的呢?還有需要改進的呢?給我的感受是怎么樣的呢?那么且聽我慢慢道來。
明園新都的餐飲部大致分成如下幾個:中餐部(包括廣東軒、多功能廳和6個包廂)、西餐部(包括花園餐廳和自助餐廳)和酒水部(包括大堂吧、樂怡吧、中餐吧、西餐吧和自助吧)。10人被分成了3個組,分別在不同的,并且每20天換一次,能讓的整個餐飲業(yè)的服務、銷售與管理。酒店的做法讓感到挺滿意的,這也正和的心意。
組的4個人被分到了中餐廳——“這是酒店餐飲中最辛苦的!”還開始工作,就聽到旁邊有人在私下這么向告誡著??磥恚业谜娴囊枷氩攀前?
中餐廳的工作確實如前人所說——“辛苦!”酒店給服務員們制定的崗位職責和工作描述,這是現(xiàn)代企業(yè)人力資源管理中最關鍵的一環(huán),在員工的印象中,的工作每天聽從領班的下達任務,隨時著聽從的指揮,固定的活干,或者說只要有需要,服務員都能干!擺臺、折口布、傳菜、上菜、撤臺所謂的做的本職工作外還得兼職勤雜工,扛桌子椅子、鋪地毯等臟活、重活、累活男服務員們的事情。更讓人不可理解的是該酒店的上班是9小時工作制,而且每天還得加班1個小時左右(加班費),我不知道的作息制度有違反《勞動法》,可是一名有血有肉的人來說都有的最低的底線,人畢竟一臺機器,可以用來隨心所欲地使用。剛開始工作的那三天確實令人叫苦不迭啊,每天除了干活干活,最受委屈得要算是腳了,每天9小時的站立使得雙腳產(chǎn)生了嚴重抗議,下班的件事想找個地方坐下了休息一下。令人向往的人性化管理和殘酷的之間的差距由此可見一斑。
另一件令我感到尷尬的事是廣東軒的服務員制服真是簡單得可以,酒店空余的服裝供我“高大威猛”的男生穿,索性讓我穿西褲和白襯衫,連馬甲和領結(jié)也省了,這身打扮使得我服務員和客人幾乎區(qū)別,以至于有一次我正為會議服務時,卻被對方是來參加會議的嘉賓向我致以親切的問候!
員工代表著整個酒店的形象,這是酒店vi設計中的要的,好的員工制服不但能使得員工精神從而工作員工制服更體現(xiàn)出企業(yè)的內(nèi)在的文化,文化的企業(yè)如同人了靈魂,那只不過是一具行尸走肉罷了,缺少了士氣的企業(yè)又何來效益呢?不過令我感到高興的是,酒店的員工大都那樣的熱情友好,并是實習生而對冷漠生硬,在勞累之余,同事們的甜美的微笑,一句再普通不過的“辛苦了”都會讓人感動,看來員工最能夠大家的心情,能站在員工角度來看問題,講述的是“老百姓的心里話?!边@酒店上層所最的素質(zhì)!
中餐廳的日子就一天天結(jié)束了,在日子我的確學到了不少的東西:除了能學到中式餐飲的服務程序和技巧、粵菜的特點和種類等課堂上所能學到的東西外,更能學到課堂上很難學到的東西:如何好的利益和酒店的利益、如何好同事之間的人際關系、如何的心態(tài),更讓我到的是服務員應該強烈的服務意識。在一次與某經(jīng)理聊天時,該經(jīng)理提到了服務意識,我非常贊同他的觀點:“服務意識不要求服務員有著向客人優(yōu)質(zhì)服務的觀念和愿望,應該對的同事也同樣的意識?!笔前。@才是“服務意識”的真正的含義,這才是服務員真正的素質(zhì)的體現(xiàn)。
在獨一廚的這一年,人的接觸面也廣了,從一生下來認識到自己的父母,上了學,認識老師、同學,而現(xiàn)在的我到了鐵道大廈又認識了同事、領導以及所熟悉的客人等,隨著更深地接觸,覺得陌生人比認識的人還要多,所以說不和陌生人打交道是不可能的,人在這個世界上就生活在一個人際關系圈里。所以我也逐漸認識到了,要想在酒店干得好,有幾點是必須要有的:一是素質(zhì)要好,有一定的文化基礎,也要有一定的工作經(jīng)驗,工作認真,一絲不茍。二是勤奮,有條理,頭腦清醒。三是要有一定的管理能力。四是要能干,深受到領導以及客人的喜愛。如果真的能做到以上幾點,我想你也許就是一位優(yōu)秀的初級管理者了,還有人生存于社會上,也不能太過于表現(xiàn)自己。其實,只要用一顆熾熱、真誠的心去對待你身邊的每一個人或是每一件事,那就可以問心無愧了。
酒店里要學到的東西很多,比如說餐桌上的禮儀,和客人打交道,還有就是做為三星級的服務員該怎么面對客人的不同要求。在中餐廳,接觸這方面的知識相對于其他部門而言還是比較多的。當我們?nèi)プ鲆蛔揽颓?,看著客人入座,一些客套話,和一些敬酒方面的,都會學到一點點,還有一些比較重要的就是人與人之間的交往,就是所謂的“為人處世”,要懂得尊重人。剛來到酒店,接觸到最多的就是班級里的同學,再后來就是劉主管,有一本書叫做《不要只做我告訴你的事,請做需要做的事》,它在某種程度上給出了答案:能滿足領導終極期望的人常常會有更好的職業(yè)發(fā)展前景。現(xiàn)在內(nèi)向性格的人比較多,而工作中的關注點絕大多數(shù)只是在于盡善盡美地想法子完成領導交給他們做的任何事情,其實在酒店待了這么長時間,我覺得不僅要完成領導交給自己的事,還應該積極地站在領導的角度考慮問題,這樣不僅解決了領導想到的問題,而且還主動幫領導想好答案或解決方案,所以說,要想真正的在社會上立足就要懂得學會積極主動。在實習的過程中,看著那些被動的人被領導看不起,就像酒店里或者一些大型企業(yè)里組織和帶動的一些活動,除了積極地響應和號召之外,更重要的就是結(jié)合于實踐,馬上實施起來,而有些人吩咐干什么就干什么,一點主見意識都沒有,這樣的人就永遠得不到領導的重視,而且也沒有多大的出息。當出現(xiàn)一些問題時,你自己若要有很好的意見就可以主動提出來,不要放在心里而不說,那樣就是不懂得好好把握機會,從而自己就會處于很渺小的地位。還有做事也要講究個度,就像在酒店里,在每個領導或是同事面前話也不能太多,那樣也會貶低自己的身價,凡事裝個心眼,做人也許就是這樣吧,也算是磨練自己。
轉(zhuǎn)眼間,x個月的實習生活已順利結(jié)束。現(xiàn)在回望一路走來的日子,感想、感悟、感動頗多?,F(xiàn)就小發(fā)一下感慨,記錄一下我的難忘酸甜并在的實習生活。
首先,感謝學校給我們提供的這個珍貴的實習機會,使我們相對容易的和社會接軌,將理論運用于實踐,給我們提供一個犯錯誤的機會,讓我們更早的認識社會,明確自己的發(fā)展方向,更好的提升自我,投入到實習后短暫而珍貴的大學生活中。
懷揣著種.種期待,少許激動,我來到了xx一家x星級的酒店。經(jīng)過簡單的介紹與了解以及考核,很幸運我被分到酒店客房部擔任客房文員一職,和我期待的更多的與人接觸,培養(yǎng)自己應對突發(fā)事件的反應力、解決力以及學習更多人身上的閃光點的愿望要求相滿足。在這種感謝與幸運中,我開始了我的工作。
期間遇到很多狀況,讓我收獲了很多,認識了很多,學習了很多。通過與客人的交流以及解決客人的要求與問題中,讓我意識到了高質(zhì)量服務的重要性。高水平的服務質(zhì)量不僅能夠為顧客留下深刻的印象,為其再次光臨打下基礎,而且能夠使顧客倍感尊榮,為企業(yè)樹立良好的品牌和形象。通過酒店組織的培訓和平時部門的強化練習,鍛煉了我的服務意識,學會了用標準化禮儀禮貌待客,明白了學好外語的重要性。
經(jīng)過x個月的酒店實習,我對酒店的基本業(yè)務和操作有了一定的了解。禮貌是一個人的綜合素質(zhì)的集中反映,酒店更是如此。要敢于開口向人問好,在向人問好的過程中還要做到:口到、眼到、神到。對于客人的要求要盡量幫其轉(zhuǎn)達。盡管有些要求不合理的不能辦,都要用委婉的語氣拒絕,幫他尋求其它解決辦法。
在與同事一起合作學習的實習工作中,我認識到我不只是一名實習生,是和其他酒店員工密切合作的員工。和各部門同事密切合作,維護酒店形象和創(chuàng)造最大利益,不會因為自己是實習生而受到特別的禮遇和其它新員工一樣,從酒店基本知識和本職工作開始了解,偶爾做錯事也不會有人偏袒。所以要堅強,要獨立。
文員的工作要求我要比較全面地了解酒店的組織架構和經(jīng)營業(yè)務,接觸形形色色的客人,同時與各部門的同事進行密切合作與交流。這讓我了解到人際溝通、理解、包容的重要性,讓我更深刻地了解社會,拓寬了我的視野,也教會了我如何去適應社會,融入社會。
實習生活讓我認識到我的方向。我將利用實習給我的啟發(fā),珍惜最后在校的學習時間,不斷提升自我,朝自己的理想不斷努力。
確切來說,校園和社會在某種程度上是脫節(jié)的,我們青年人僅僅靠在學校學到的知識并不能應付我們即將所遇到的各種錯綜復雜的社會問題??梢哉f,適應社會是一門學問,同樣也是一門藝術-----一門誰都不能回避的藝術。。它需要我們不斷地學習和體會,甚至要用一輩子的時間。
我知道,很多事情需要經(jīng)歷了才會明白,體會了才有領悟。因此,不管是不是‘‘趕鴨子上架’’,對于這一次的實習,我首先要求自己端正態(tài)度。我主要目的是學習,探索行走社會的做人藝術。
懷著一種學習的心態(tài),我開始了在廣州金橋酒店的實習生活,獲益匪淺。
一·人際關系總是從溝通開始。
人際關系的力量是巨大的。任何人都有可能成為對你施與緩手的友人,他|她可能是你工作的伙伴或上司,可能是學校里的同學,甚至可能是一位不曾謀面的陌生人。在金橋酒店,我盡量地與他人溝通,并由此享受到了溝通的樂趣。因為注重溝通,同校同學的友誼使我很快地對酒店產(chǎn)生了親切之感,而不至于感到陌生。工作上更是多了相互扶持的同伴;領班幫我查找客人的資料以便聯(lián)系;服務員每天為我提供當天的報紙以便知天下事;工程部的帶我上天臺參觀,熟悉酒店;司機與我們談笑風生以活躍大腦細胞,讓我們以更飽滿的精神狀態(tài)投入到夜班的工作中去;連管理飯?zhí)玫陌⒁桃碴P心起我的休息和保暖問題上來;而最讓我開心的則莫過于外國客人的熱情與友善!
都說“異性相吸”,想不到“異國相吸”也是存在的!作為一個實習生,我并不僅僅把自己當作一個為拿學分而工作的學生,而是把自己當作為酒店大家庭中的其中一員,真誠地為客人服務,友善地對客人微笑,及時地送上關切的問候。也許正因如此吧,有時候客人見面,我還沒來得及反應過來,客人以及已經(jīng)主動地跟我打招呼了,頗有親切之感。
二·適應能力的強弱由心態(tài)決定。
逃脫不了瞌睡蟲的魔掌,總是嚷著累,嚷著辛苦,說什么再多一天也熬不下去了。工作期間的一個個晚上,她們就是這樣度過來的。而我,面對這漫漫長夜,只要手捧一本書,就能看個其樂融融,何愁之有?白天要不不睡,要睡就睡個夠;晚上要不不看,要看就看個夠,那才叫“做到極致”嘛。因為心態(tài)的從容,我快樂地度過了這段實習期,甚至在離開工作崗位的最后一天,產(chǎn)生了不舍之感。
三·學習是事業(yè)成功的通行證。
為了更好地利用身邊的資源提高自己的口語水平,我努力尋找機會與外國商人進行交流。其中交流時間較長的,要數(shù)與兩個韓國客人分別半小時的交談以及一個伊朗客人長達兩個小時的溝通。通過與他們的交流,我更好地鍛煉了自己的英語聽說能力,也更好地了解了他們國家和公司的文化。
第一,初步的收獲。
記得我們在辦公室經(jīng)過三天的短期培訓后,基本上掌握了酒店的基本概況和應知應會的內(nèi)容,然后就把我們分配到各個崗位,我則被分到了獨一廚,待熟悉了本部門的概況后就跟著師傅開始學習了,曾經(jīng)在學校學過的書本上的一些理論知識就要真正運用到實際中去了,不過我相信,只要認真去對待,就會有意想不到的收獲!
我第一次做客情就是婚宴,當時真的很膽小,不敢去詢問客人的要求,后來師傅和主管說了,一定要放開自己心中的“怕”,主動去做,最重要的一點就是“勤”!要勤快,腦子動得快一點也就可以了,到后來每次一有客人來吃飯,我都會主動迎上去,熱情、周到地去服務,用最真誠的微笑去迎接客人,使我自己更加充滿了信心!也許在酒店實習不免會遇到這樣那樣的麻煩,什么樣的客人都會遇到,關鍵是要看自己怎么去對待了,我想只要用一顆真誠、上進的心,無論遇到什么樣的坎坷,我都會踏過去的!
還記得酒店組織了一次“自己在工作中的不足與如何改正”的主題演講,一直以來我都不敢去表達自己心中的感受,曾經(jīng)簡單的一次自我介紹都不敢表達,后來在大家的鼓勵下我進行了演講,當時演講時的我真的很緊張,但當我看到同學們?yōu)槲液艉凹佑蜁r,我鼓足了勇氣將演講進行到最后!那時的我已經(jīng)不在乎結(jié)果了,因為那一刻我感覺我戰(zhàn)勝了我自己,終于跨出了第一步,那是一個屬于我自己的舞臺,不管以后遇到什么樣的困難,我都不會害怕了,因為我相信我自己!
第二,中餐廳的全面學習。
在獨一廚的這一年,人的接觸面也廣了,從一生下來認識到自己的父母,上了學,認識老師、同學,而現(xiàn)在的我到了鐵道大廈又認識了同事、領導以及所熟悉的客人等,隨著更深地接觸,覺得陌生人比認識的人還要多,所以說不和陌生人打交道是不可能的,人在這個世界上就生活在一個人際關系圈里。所以我也逐漸認識到了,要想在酒店干得好,有幾點是必須要有的:一是素質(zhì)要好,有一定的文化基礎,也要有一定的工作經(jīng)驗,工作認真,一絲不茍。二是勤奮,有條理,頭腦清醒。三是要有一定的管理能力。四是要能干,深受到領導以及客人的喜愛。如果真的能做到以上幾點,我想你也許就是一位優(yōu)秀的初級管理者了,還有人生存于社會上,也不能太過于表現(xiàn)自己。其實,只要用一顆熾熱、真誠的心去對待你身邊的每一個人或是每一件事,那就可以問心無愧了。
酒店里要學到的東西很多,比如說餐桌上的禮儀,和客人打交道,還有就是做為三星級的服務員該怎么面對客人的不同要求。在中餐廳,接觸這方面的知識相對于其他部門而言還是比較多的。當我們?nèi)プ鲆蛔揽颓?,看著客人入座,一些客套話,和一些敬酒方面的,都會學到一點點,還有一些比較重要的就是人與人之間的交往,就是所謂的“為人處世”,要懂得尊重人。剛來到酒店,接觸到最多的就是班級里的同學,再后來就是劉主管,有一本書叫做《不要只做我告訴你的事,請做需要做的事》,它在某種程度上給出了答案:能滿足領導終極期望的人常常會有更好的職業(yè)發(fā)展前景。現(xiàn)在內(nèi)向性格的人比較多,而工作中的關注點絕大多數(shù)只是在于盡善盡美地想法子完成領導交給他們做的任何事情,其實在酒店待了這么長時間,我覺得不僅要完成領導交給自己的事,還應該積極地站在領導的角度考慮問題,這樣不僅解決了領導想到的問題,而且還主動幫領導想好答案或解決方案,所以說,要想真正的在社會上立足就要懂得學會積極主動。在實習的過程中,看著那些被動的人被領導看不起,就像酒店里或者一些大型企業(yè)里組織和帶動的一些活動,除了積極地響應和號召之外,更重要的就是結(jié)合于實踐,馬上實施起來,而有些人吩咐干什么就干什么,一點主見意識都沒有,這樣的人就永遠得不到領導的重視,而且也沒有多大的出息。當出現(xiàn)一些問題時,你自己若要有很好的意見就可以主動提出來,不要放在心里而不說,那樣就是不懂得好好把握機會,從而自己就會處于很渺小的地位。還有做事也要講究個度,就像在酒店里,在每個領導或是同事面前話也不能太多,那樣也會貶低自己的身價,凡事裝個心眼,做人也許就是這樣吧,也算是磨練自己。
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