酒店工作情況的個(gè)人心得體會(huì)(匯總18篇)

格式:DOC 上傳日期:2023-12-12 06:48:14
酒店工作情況的個(gè)人心得體會(huì)(匯總18篇)
時(shí)間:2023-12-12 06:48:14     小編:筆舞

心得體會(huì)是我們工作生活中不可或缺的一部分,它是對(duì)過去經(jīng)驗(yàn)的總結(jié)和反思。寫心得體會(huì)時(shí),要注重客觀分析,不偏袒和夸大自己的表現(xiàn)。如果你正在寫心得體會(huì),不妨先來看看下面這些范文,或許會(huì)對(duì)你有所啟發(fā)。

酒店工作情況的個(gè)人心得體會(huì)篇一

作為一名酒店員工,我有幸在過去的幾年中參與了個(gè)人酒店的運(yùn)營和管理工作。在這個(gè)行業(yè)中,我深深體會(huì)到了酒店工作的魅力和挑戰(zhàn)。通過與客人的互動(dòng)和與團(tuán)隊(duì)的協(xié)作,我積累了許多寶貴的經(jīng)驗(yàn)和體會(huì)。在這篇文章中,我將分享我個(gè)人酒店工作的心得體會(huì)。

第二段:善于傾聽客人的需求。

作為一名酒店員工,我認(rèn)為最重要的一點(diǎn)是善于傾聽客人的需求。每個(gè)客人都是獨(dú)一無二的,他們來到酒店有各種各樣的目的和期待。而作為服務(wù)他們的人,我們需要傾聽他們的需求,并盡最大努力滿足他們的需求。通過耐心傾聽,我們可以為客人提供個(gè)性化的、貼心的服務(wù),使他們?cè)诰频甑亩毫舾邮孢m和愉快。

第三段:團(tuán)隊(duì)合作的重要性。

除了與客人的互動(dòng)外,與團(tuán)隊(duì)的合作也是酒店工作中不可或缺的一部分。一個(gè)高效的團(tuán)隊(duì)是個(gè)人酒店成功的關(guān)鍵。作為團(tuán)隊(duì)的一員,我學(xué)會(huì)了如何與不同職能的人合作,如何有效地溝通和協(xié)調(diào)。在面對(duì)酒店繁忙的工作環(huán)境時(shí),團(tuán)隊(duì)合作的精神可以讓我們更好地協(xié)作,更好地應(yīng)對(duì)各種挑戰(zhàn)。通過團(tuán)隊(duì)合作,我們能夠共同創(chuàng)造一個(gè)和諧、高效的工作氛圍,為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

第四段:靈活應(yīng)對(duì)各種情況。

在個(gè)人酒店工作中,面對(duì)各種各樣的客人和情況是常有的事情。有時(shí)候客人可能會(huì)有一些特殊的要求或者抱怨,這時(shí)候我們需要有足夠的靈活性來應(yīng)對(duì)。在這個(gè)過程中,我學(xué)會(huì)了沉著應(yīng)對(duì),冷靜思考和妥善處理問題。重要的是要積極主動(dòng)地尋找解決問題的辦法,并及時(shí)與同事和上級(jí)溝通。通過靈活應(yīng)對(duì)各種情況,我們能夠更好地為客人提供滿意的服務(wù)。

第五段:持續(xù)學(xué)習(xí)和自我提升。

除了在實(shí)際工作中積累經(jīng)驗(yàn)外,個(gè)人酒店工作也需要持續(xù)學(xué)習(xí)和自我提升。隨著時(shí)代的發(fā)展和客人需求的變化,我們需要不斷更新知識(shí)和技能。通過參加培訓(xùn)和學(xué)習(xí),我能夠不斷提高自己的專業(yè)水平和服務(wù)能力。此外,與同行的交流和經(jīng)驗(yàn)分享也是非常重要的。這使我可以學(xué)習(xí)到其他酒店的最佳實(shí)踐,并從中得到啟發(fā)和借鑒。持續(xù)學(xué)習(xí)和自我提升是我個(gè)人酒店工作中的一種追求,也是能夠在這個(gè)行業(yè)中不斷成長的關(guān)鍵。

總結(jié):個(gè)人酒店工作是一個(gè)挑戰(zhàn)性和充滿機(jī)會(huì)的行業(yè)。通過與客人的互動(dòng),與團(tuán)隊(duì)的合作,靈活應(yīng)對(duì)各種情況,并持續(xù)學(xué)習(xí)和自我提升,我能夠不斷提高自己的能力和滿足客人的需求。我將繼續(xù)在個(gè)人酒店工作中努力進(jìn)取,為客人提供更好的服務(wù)體驗(yàn)。個(gè)人酒店工作的經(jīng)驗(yàn)和體會(huì)將繼續(xù)指導(dǎo)我在這個(gè)行業(yè)中不斷成長和發(fā)展。

酒店工作情況的個(gè)人心得體會(huì)篇二

酒店行業(yè)一直是一個(gè)充滿挑戰(zhàn)的行業(yè),而在這個(gè)行業(yè)中,個(gè)人酒店工作更是需要持久的耐心和專業(yè)的技能。作為一名在個(gè)人酒店工作了一段時(shí)間的員工,我深刻體會(huì)到了這個(gè)行業(yè)的特殊性和工作的重要性。下面,我將結(jié)合自己的經(jīng)歷,分享一些個(gè)人酒店工作的心得體會(huì)。

首先,作為一名個(gè)人酒店員工,最重要的是要具備良好的服務(wù)意識(shí)和溝通能力。在酒店工作的過程中,我們經(jīng)常需要與各種各樣的客人進(jìn)行交流。無論是接待客人還是解決客人問題,良好的溝通能力都是至關(guān)重要的。只有通過積極主動(dòng)地與客人溝通,我們才能更好地了解客人的需求,并提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。因此,在這個(gè)行業(yè)中,學(xué)會(huì)傾聽客人的需求,并通過熱情和耐心的態(tài)度來滿足客人的需求是非常重要的。

其次,個(gè)人酒店工作需要具備一定的自控力和應(yīng)變能力。在酒店行業(yè)中,工作強(qiáng)度較大且工作內(nèi)容多變。有時(shí)候,我們可能需要連續(xù)工作數(shù)小時(shí),忍受著疲勞和壓力。在這種情況下,個(gè)人的自控力尤為重要。只有能夠保持冷靜和專注,才能更好地應(yīng)對(duì)各種困難和挑戰(zhàn)。此外,個(gè)人酒店工作也要求我們具備應(yīng)變能力,及時(shí)處理突發(fā)事件。有時(shí)候,客人會(huì)突然提出一些特殊的需求或者發(fā)生一些緊急情況,我們需要能夠迅速做出反應(yīng),并采取合適的措施來解決問題。

第三,個(gè)人酒店工作需要具備團(tuán)隊(duì)合作精神。在酒店的工作中,我們幾乎沒有一個(gè)人獨(dú)立完成所有的工作,而是需要和其他員工緊密合作。這就要求我們具備團(tuán)隊(duì)意識(shí)和團(tuán)隊(duì)合作精神。在團(tuán)隊(duì)中,我們需要相互支持和理解,共同努力完成工作任務(wù)。特別是在高峰期,團(tuán)隊(duì)的配合和協(xié)作更是至關(guān)重要。只有充分發(fā)揮團(tuán)隊(duì)的優(yōu)勢(shì),才能更好地應(yīng)對(duì)突發(fā)情況,提供更好的服務(wù)。

第四,個(gè)人酒店工作需要不斷學(xué)習(xí)和提升自己的能力。在這個(gè)行業(yè)中,競(jìng)爭非常激烈,新的服務(wù)理念和管理方法也在不斷涌現(xiàn)。因此,作為一名個(gè)人酒店員工,我們需要不斷學(xué)習(xí)和提升自己的能力,以適應(yīng)行業(yè)發(fā)展的要求??梢约尤胂嚓P(guān)的培訓(xùn)課程、參加行業(yè)交流會(huì)議,了解最新的行業(yè)動(dòng)態(tài)和趨勢(shì)。同時(shí),我們還應(yīng)該積極參與工作中的各項(xiàng)培訓(xùn),提高自己的服務(wù)水平和專業(yè)技能。

最后,個(gè)人酒店工作需要具備良好的時(shí)間管理能力。在酒店行業(yè)中,時(shí)間往往是非常寶貴的。我們需要合理安排自己的時(shí)間,合理安排任務(wù)的優(yōu)先級(jí)。只有做到時(shí)間的高效利用,才能更好地完成工作任務(wù)。同時(shí),我們還需要能夠靈活地應(yīng)對(duì)工作中的變化,隨時(shí)調(diào)整自己的計(jì)劃。只有掌握好時(shí)間管理的技巧,才能更好地適應(yīng)行業(yè)的需求。

通過個(gè)人酒店工作的體會(huì)和總結(jié),我認(rèn)為在這個(gè)行業(yè)中,我們需要具備良好的服務(wù)意識(shí)和溝通能力,同時(shí)要有一定的自控力和應(yīng)變能力。我們還需要具備團(tuán)隊(duì)合作精神,不斷學(xué)習(xí)和提升自己的能力,并具備良好的時(shí)間管理能力。只有做到這些,我們才能更好地適應(yīng)酒店行業(yè)的要求,提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),同時(shí)也能夠取得自己的職業(yè)發(fā)展。以上是我在個(gè)人酒店工作中的一些心得體會(huì),希望對(duì)即將進(jìn)入或已經(jīng)從事個(gè)人酒店工作的人員有所幫助。

酒店工作情況的個(gè)人心得體會(huì)篇三

酒店前臺(tái)在中心領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,在各部門的大力支持配合下,在部門員工共同努力下,以銷售管理為主,從深抓內(nèi)部管理,降低成本,強(qiáng)化業(yè)務(wù)培訓(xùn),關(guān)心員工生活等方面著手開展了工作,較好地完成年經(jīng)營目標(biāo),各項(xiàng)工作也取得了顯著成績?,F(xiàn)就年主要工作作如下總結(jié)。

年計(jì)劃任務(wù)xx萬元,實(shí)際完成xx萬元,超額xx萬元,(其中散客門市收入xx萬元,平均房價(jià)xx元/間),占客房收入xx﹪,完成計(jì)劃的xx%,收入與同期相比增長xx萬元。

1、加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn),提高員工素質(zhì)

一年來,我們主要是以服務(wù)技巧為培訓(xùn)重點(diǎn),嚴(yán)格按照培訓(xùn)計(jì)劃開展培訓(xùn)工作,并分階段對(duì)員工進(jìn)行考核,同時(shí)加強(qiáng)了崗上實(shí)際操作培訓(xùn),使員工能夠?qū)W以致用。加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn),認(rèn)真對(duì)待每一批接待任務(wù),根據(jù)不同階段、不同團(tuán)隊(duì)、制定詳細(xì)的培訓(xùn)計(jì)劃及接待計(jì)劃。遇到大型接待任務(wù),我們只給接待人員5分鐘的磨合期,包括整個(gè)的行之有效的報(bào)到流程、會(huì)務(wù)組及與會(huì)務(wù)中心之間的配合,這就需要有很好的業(yè)務(wù)能力及溝通能力,需要有平常嚴(yán)格的培訓(xùn)才能做到。前廳部的所有人員都知道只有不斷的充實(shí)自己才能腳踏實(shí)地的完成各項(xiàng)接待任務(wù)。在人員有限的情況下,我們要求管理人員必須親臨一線指導(dǎo)工作,發(fā)現(xiàn)問題,反饋信息,共同協(xié)商及時(shí)調(diào)整,以達(dá)到最佳服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。

2、全力加強(qiáng)員工隊(duì)伍建設(shè),做好服務(wù)保障工作。

一年來,我們始終把認(rèn)真做好預(yù)訂、接待服務(wù),作為工作重點(diǎn)。通過合理排房、提高入住率,熱情滿意的服務(wù),留住到酒店的每一位客人。年通過前廳部員工的集體努力,圓滿完成了接待大、中、小型會(huì)議73個(gè);軍區(qū)5次,vip 100次,共接待人數(shù)37500人次。如省民政廳會(huì)議、建議廳會(huì)議、國土資源廳會(huì)議,在接待這些大型會(huì)議時(shí),由于與會(huì)人員較多,退房時(shí)間不統(tǒng)一,這就對(duì)我們的接待工作提出了更高的要求,我們時(shí)常加班加點(diǎn),在接待軍區(qū)會(huì)議時(shí),由于軍區(qū)接待標(biāo)準(zhǔn)高,所以我們每次接待不敢有一絲怠慢,經(jīng)常加班加點(diǎn),大家沒有一絲抱怨,一句怨言,仍然滿腔熱情地投入到工作中。

3、扎實(shí)有效地開展好第四屆優(yōu)質(zhì)服務(wù)活動(dòng)

第四屆優(yōu)質(zhì)服務(wù)活動(dòng)于5月15日正式拉開序幕,我部門積極組織員工學(xué)習(xí),吃透精神,對(duì)員工進(jìn)行了一系列的專業(yè)技能的培訓(xùn),大大提高了員工的服務(wù)意識(shí)及服務(wù)技能,與此同時(shí),制定上報(bào)一系列的工作流程及工作標(biāo)準(zhǔn),使前廳各種服務(wù)更好流暢,標(biāo)準(zhǔn)更加明確,使服務(wù)更加精細(xì)化、標(biāo)準(zhǔn)化,每周根據(jù)優(yōu)質(zhì)服務(wù)活動(dòng)的方案,在員工中進(jìn)行崗位練兵比賽,使員工的服務(wù)水平有了很大的提高,中心組織的第一屆職工聯(lián)歡會(huì),前廳部的員工踴躍報(bào)名,一展自己的才華。通過這次優(yōu)質(zhì)服務(wù)活動(dòng),在員工中逐步形成了一種爭先恐后的態(tài)勢(shì),極大的增強(qiáng)了員工的工作熱情。

4、關(guān)心員工生活,創(chuàng)造輕松愉快的工作氛圍。

前廳工作內(nèi)容繁雜,涉及面廣,員工工作壓力大,針對(duì)這一特點(diǎn),前廳部始終強(qiáng)調(diào)要關(guān)心員工的生活,無論從部門經(jīng)理還是到主管,都能切實(shí)的為員工解決困難。遇到過節(jié),管理人員會(huì)主動(dòng)提醒她們給家里掛電話問候父母,生病時(shí)給她們送去水果,遇到生活上的困難會(huì)主動(dòng)幫助他們,使她們感受到了集體的互助、互愛的溫暖。為了緩解工作帶來的壓力,增強(qiáng)凝聚力,部門經(jīng)常找她們談心,鼓勵(lì)她們,使他們能夠以更好的工作狀態(tài)迎接新的工作。同時(shí)我們要求管理人員無論在業(yè)務(wù)能力及為人處事必須起到表率作用,遇到困難必須與服務(wù)人員沖在第一線激勵(lì)員工,減輕員工的工作壓力,培養(yǎng)管理人員之間同心協(xié)力、同甘共苦的良好風(fēng)氣,使員工充分地信任部門,從而使員工保持穩(wěn)定、健康的心態(tài),保證對(duì)客服務(wù)的質(zhì)量。

酒店工作情況的個(gè)人心得體會(huì)篇四

在人才交流中心完成了第三個(gè)年度的工作,在這第三年度里,我擔(dān)任的是行政秘書職務(wù),雖然從職務(wù)上來看,好像是一個(gè)閑職,但我要完成的具體工作在我們整個(gè)工作中心有著重要的作用??梢哉f我的工作直接決定了公司運(yùn)作的效率。工作雖然簡單,但是不能帶有一點(diǎn)的馬虎和大意,不然會(huì)給公司造成很大的損失。在第一年里,我的工作心得主要有下面幾點(diǎn)。具體總結(jié)如下:

一、以書面形式系統(tǒng)而準(zhǔn)確的整理出工作匯報(bào)、工作計(jì)劃、工作總結(jié)和以公司名義上報(bào)下發(fā)的有關(guān)文件、來往函信件等,把工作做的更加系統(tǒng)、全面并對(duì)過程給予詳細(xì)記載,在方便回查的同時(shí)更避免了錯(cuò)誤的發(fā)生。

二、收集、匯總公司綜合性行政工作計(jì)劃、總結(jié)等材料,并加以集中分類管理。將各種文件材料不僅以書面形式歸整管理,而且同時(shí)均以電腦文件的形式全面存儲(chǔ)。在擬定、修改和審核公司性規(guī)章制度方面,也不斷深化了解相關(guān)法規(guī)政策,在具體工作時(shí)將其用活用好并用更加細(xì)致規(guī)范的態(tài)度來加以對(duì)待。

三、協(xié)助同事做好全公司性行政會(huì)議、大型綜合性活動(dòng)的有關(guān)準(zhǔn)備工作,加強(qiáng)與各方面的溝通與合作,建立起良好的伙伴關(guān)系,進(jìn)一步提高各類活動(dòng)給公司帶來的效益,協(xié)助同事謀求與其更加長遠(yuǎn)的發(fā)展空間。做好記錄,草擬紀(jì)要,檢查、催辦會(huì)議決定等事項(xiàng),制定詳盡的工作計(jì)劃表,讓工作開展起來?xiàng)l理清晰、僅僅有條。

四、掌握好尺度,運(yùn)用好政策從嚴(yán)謹(jǐn)出發(fā),協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)做好公司公文的審核把關(guān)工作。

五、進(jìn)一步加強(qiáng)公司公文的簽收、登記、傳送、催辦、歸檔及保密等管理工作。

六、針對(duì)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作,將以精、細(xì)、準(zhǔn)為原則同時(shí)迅速的辦理好。在完成這些工作任務(wù)中,我明白,無論要做什么事情,就要本著求真、腳踏實(shí)地的原則,從點(diǎn)點(diǎn)滴滴做起。我們每個(gè)人都需要工作,我想工作應(yīng)該是一種創(chuàng)造的過程,創(chuàng)造自身價(jià)值的過程,用愛去創(chuàng)造,在創(chuàng)造中尋找樂趣和意義才是工作的境界。讓我們調(diào)整好心態(tài),帶著激情去工作,用感恩的心去工作,在工作中體會(huì)樂趣。一個(gè)人的態(tài)度直接決定了他的工作行為,決定了他對(duì)待工作是盡心盡力還是敷衍了事,是安于現(xiàn)狀還是積極進(jìn)取。你可以選擇維持"勉強(qiáng)說得過去"的工作狀態(tài),也可以選擇卓越的工作狀態(tài),這就取決于內(nèi)心是否熱愛這份工作,有無工作激情和進(jìn)取心。工作中只有用心做事,才能學(xué)到更多。用心工作,過好每一天,干好每一件事,總有天會(huì)有所收獲,對(duì)自己沒有壞處。

沒有平凡的工作,只有平凡的態(tài)度。小細(xì)節(jié)往往是影響到大局和事態(tài)發(fā)展結(jié)果的關(guān)鍵。事無巨細(xì),都全力以赴、盡職盡責(zé)地去完成,才有可能將工作目標(biāo)完成得盡善盡美。在接下來的第二年里,我希望自己能夠在工作中不斷學(xué)習(xí),在學(xué)習(xí)中學(xué)會(huì)工作,讓自己努力成為一名優(yōu)秀秘書工作者。

酒店工作情況的個(gè)人心得體會(huì)篇五

20__年是深入學(xué)習(xí)貫徹落實(shí)黨的_____大精神的開局之年,也是全面小康社會(huì)和中國特色社會(huì)主義適合建設(shè)的關(guān)鍵一年。作為公司財(cái)務(wù)出納人員,在本年度的工作當(dāng)中認(rèn)真學(xué)習(xí)黨的十八大精神,在思想認(rèn)識(shí)、學(xué)習(xí)和業(yè)務(wù)能力上都有了很大的進(jìn)步和提高,這都要感謝單位領(lǐng)導(dǎo)和同事們對(duì)我的扶持與幫助,非常高興能夠與大家一同在這個(gè)溫暖的大家庭中成長、進(jìn)步。

一、體驗(yàn)企業(yè)文化,思想素質(zhì)提高很快。

剛進(jìn)入公司,面對(duì)陌生的環(huán)境,我感到極不適應(yīng),公司的領(lǐng)導(dǎo)給予我溫暖的鼓勵(lì);周圍的同事都伸出了熱情的雙手,耐心地手把手教我。這種溫馨的工作氛圍,讓我對(duì)公司的"團(tuán)結(jié)、協(xié)作、和諧、奮進(jìn)"的企業(yè)文化有了深刻認(rèn)識(shí),更加尊敬周圍的所有同事,更加熱愛公司,同時(shí)學(xué)會(huì)了如何與同事溝通,如何相處,如何相互協(xié)作,互幫互助。在具體的崗位實(shí)踐中,我對(duì)財(cái)務(wù)工作認(rèn)識(shí)也逐步深刻,樹立了愛崗敬業(yè)、精心細(xì)致、按章辦事的工作理念。財(cái)務(wù)工作與公司的利益密切相關(guān),不斷需要嚴(yán)格按照操作流程和規(guī)章制度進(jìn)行,而且必須具備一絲不茍、嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致的精神,一個(gè)標(biāo)點(diǎn)符號(hào)的錯(cuò)誤,一個(gè)數(shù)字的失誤,一個(gè)表格的失誤,都會(huì)造成工作地被動(dòng),給公司帶來重大損失,因此可以說財(cái)務(wù)工作責(zé)任重于泰山,必須以高度的責(zé)任感對(duì)待,注重細(xì)節(jié),真正踐行"細(xì)節(jié)決定成敗"的職業(yè)觀。俗話說,"實(shí)踐出真知",通過崗位鍛煉,我對(duì)企業(yè)文化、職業(yè)道德和財(cái)務(wù)崗職業(yè)素質(zhì)有了全面的了解,這是在學(xué)校難以學(xué)到的可貴經(jīng)驗(yàn)。

二、刻苦學(xué)習(xí),知識(shí)水平有很大提升。

作為一名新人,通過與周圍優(yōu)秀的同事對(duì)比,我深感自身的知識(shí)的欠缺,于是加快了學(xué)習(xí)的步伐,將書本理論和工作實(shí)踐結(jié)合起來,堅(jiān)持學(xué)中干,干中學(xué),進(jìn)步較快。一是樹立勤學(xué)好問的意識(shí)。遇到不會(huì)的問題,我主動(dòng)向領(lǐng)導(dǎo)請(qǐng)教,向周圍經(jīng)驗(yàn)豐富的同事學(xué)習(xí),把學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)、提高專業(yè)技能作為一項(xiàng)重要內(nèi)容來抓。業(yè)余時(shí)間,結(jié)合崗位工作需要,我重新翻閱大學(xué)的課本,力求將理論知識(shí)與實(shí)踐操作結(jié)合起來,通過這種結(jié)合式學(xué)習(xí),覺得對(duì)原來的理論知識(shí)有了全新的認(rèn)識(shí),順利通過了銀行資格從業(yè)考試。二是將學(xué)思結(jié)合起來,注重總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)。孔子云:"學(xué)而不思則罔,死而不學(xué)則怠。"每天晚上我都將白天的工作做一個(gè)小結(jié),總結(jié)一下一天的收獲,分析一下工作中哪些工作做的不到位,哪些做的出色,以后該注意什么,力求改進(jìn)工作方法,避免以后重犯同樣的失誤。每月進(jìn)行一次大的總結(jié),回顧過去的成績與不足,思考下一步的工作。通過思考與總結(jié),感覺自己每天都能積累一些知識(shí)和經(jīng)驗(yàn),每天都有新的收獲,每天都有新的體會(huì),自我感覺收獲頗豐,也感到每天都日子快樂而充實(shí)。

三、大膽實(shí)踐,全力提高業(yè)務(wù)能力。

實(shí)習(xí)期間,我主要從事銀行賬戶和企業(yè)賬戶管理。工作中,在領(lǐng)導(dǎo)和同事的指導(dǎo)幫助下,大膽實(shí)踐,認(rèn)認(rèn)真真對(duì)待每項(xiàng)工作,盡職盡責(zé)完成領(lǐng)導(dǎo)交付的大小任務(wù),逐步熟悉了銀行賬戶和企業(yè)賬戶管理的具體流程,對(duì)財(cái)務(wù)公司的整體運(yùn)行也有了一定了解,完善適應(yīng)了工作環(huán)境。首先,我積極參加公司的統(tǒng)一組織的學(xué)習(xí)培訓(xùn),虛心向周圍同事討教,仔仔細(xì)細(xì)學(xué)習(xí)了內(nèi)控流程、崗位標(biāo)準(zhǔn)和公司以及部門的規(guī)章制度,樹立了遵紀(jì)守法、堅(jiān)持原則、按流程辦事、合規(guī)操作的觀念,充分認(rèn)識(shí)到:確保資金安全和資金使用效率是資金管理的核心內(nèi)容,也是財(cái)務(wù)工作重中之重的工作,管理好資金是每個(gè)財(cái)務(wù)人員的義務(wù)。其次,大膽實(shí)踐,與同事們一起開展銀行賬戶管理工作。見習(xí)期間,我掌握了銀財(cái)對(duì)賬的基本方法,學(xué)會(huì)了編制差異表和裝訂憑證等,勤于動(dòng)手,操作能力有了很大提高。不久,我正式在銀行管理崗位獨(dú)立工作,每天認(rèn)認(rèn)真真對(duì)各家銀行業(yè)務(wù)進(jìn)行對(duì)賬、查帳,不放過一個(gè)環(huán)節(jié),不疏漏一個(gè)細(xì)節(jié),較好地完成了一個(gè)階段的工作。同時(shí),我大膽參與,結(jié)合實(shí)際工作需要,提出合理化建議,協(xié)助同事一起編寫修正了銀行賬戶管理崗的操作流程,一定程度上提高了工作效率。另外,根據(jù)領(lǐng)導(dǎo)安排又在企業(yè)管理崗鍛煉,期間整理了公司所有開戶企業(yè)資料臺(tái)帳,掌握了atom系統(tǒng)操作技巧,進(jìn)一步把握企業(yè)賬戶管理的基本要領(lǐng)。經(jīng)過一段時(shí)間學(xué)習(xí)和鍛煉,我業(yè)務(wù)能力有了很大提高,基本能夠獨(dú)立進(jìn)行銀企賬戶管理。

四、總結(jié)自我,正視自身的缺點(diǎn)與不足。

在領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)和同事們的幫助下,健康成長,各方面都取得一定進(jìn)步,但是與周圍優(yōu)秀同事相比仍然存在較大差距,主要表現(xiàn)在:一是主動(dòng)學(xué)習(xí)、自覺參與實(shí)踐的意識(shí)不強(qiáng)。工作中僅僅滿足于完成手頭的工作和領(lǐng)導(dǎo)交付的任務(wù),既沒有去深挖細(xì)節(jié)問題,也沒有主動(dòng)學(xué)習(xí)其他的相關(guān)技能,對(duì)于崗位工作之外和領(lǐng)導(dǎo)要求之外的技能,沒有很好地主動(dòng)學(xué)習(xí),沒有努力地去拓展知識(shí)面,存在滿足現(xiàn)狀的意識(shí)和實(shí)用主義觀念,缺乏探索更多知識(shí)與工作內(nèi)容的精神,一定程度存在"別人推才動(dòng)、別人不推就不動(dòng)"的傾向。二是工作積極性還不夠高,創(chuàng)新意識(shí)不夠強(qiáng)。雖然盡力以高度的熱情參與工作,但是仍然與周圍同事存在不小差距,缺乏創(chuàng)新意識(shí),不能很好地改進(jìn)工作方式方法,提高工作效率;依賴性強(qiáng),自主、獨(dú)立開展工作地能力差,眼里看不見需要做到活,不能及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題,一也不具備處理突發(fā)事件的能力;作為公司的新生力量和年輕人,沒有很好地發(fā)揮自身的積極性和創(chuàng)造性,過分地以來老同志的工作成果。三是粗心大意的情況一定程度存在,影響了工作地效率。

正視自身的不足,才能超越自我。今后我將針對(duì)缺點(diǎn)和差距,有針對(duì)性地改正,具體做到:一制定完善的工作要求和工作規(guī)劃。首先,明確自身的近期的工作目標(biāo),那就是加強(qiáng)學(xué)習(xí),彌補(bǔ)不足,全面熟悉業(yè)務(wù),熟練地、獨(dú)立地開展工作,做一個(gè)合格的財(cái)務(wù)人員;其次,明確學(xué)習(xí)的重點(diǎn),即不僅要全面細(xì)致地了解企業(yè)對(duì)賬的流程,而且還要全面把握所有在公司開戶企業(yè)的數(shù)量、性質(zhì)、資金運(yùn)轉(zhuǎn)、信譽(yù)評(píng)價(jià)等基本情況。二培養(yǎng)細(xì)致周到的工作作風(fēng)。要帶著責(zé)任意識(shí)、細(xì)心意識(shí)參與工作,從小事做起,從小處入手,無論是清掃衛(wèi)生,還是賬戶登記,無論是整理材料),還是填制表格,有意識(shí)地追求完美無缺效果,盡心盡力、一絲不茍地將每一件小事做好,做圓滿,逐步培養(yǎng)細(xì)致周到的工作作風(fēng)。三要培養(yǎng)鉆研精神和探索精神。繼續(xù)努力學(xué)習(xí),繼續(xù)大膽實(shí)踐,對(duì)未知的領(lǐng)域要有興趣,勤學(xué)勤問,掌握更多地業(yè)務(wù)知識(shí),學(xué)會(huì)更多的業(yè)務(wù)技能,提高自身的適應(yīng)能力。四要改進(jìn)工作態(tài)度,增強(qiáng)工作的積極性和主動(dòng)性。要做到四勤:眼勤,要觀察多學(xué)習(xí)多了解業(yè)務(wù),及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題并作相應(yīng)處理;腦勤,要善于思考善于總結(jié),提高工作水平;手勤,要多聯(lián)系多操作多實(shí)踐,遇到工作要搶著干;腿勤,要做老同志的幫手,主動(dòng)為老同志跑前忙后,在實(shí)踐中學(xué)習(xí)更多的東西。

五、融入團(tuán)隊(duì),力爭為集體增光添彩。

除了學(xué)習(xí)與工作外,我還以飽滿熱情積極參與團(tuán)委、工會(huì)等組織的各項(xiàng)活動(dòng),努力將自己融入到團(tuán)隊(duì)中去,進(jìn)一步增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)意識(shí)和集體榮譽(yù)感,力爭為集體增光添彩。九月初,冒著炎炎烈日,我和同事們參加了西南局組織的唱紅歌比賽,較好地展示我公司青年的良好精神風(fēng)貌。

以上就是本年度個(gè)人工作心得總結(jié)報(bào)告,不當(dāng)之處還請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)批評(píng)指正。在以后的工作中,我會(huì)不斷提高自身的思想政治素質(zhì)、業(yè)務(wù)能力和綜合素質(zhì),勤勤懇懇做事,謙虛誠實(shí)做人,奮力拼搏,爭取為公司做出更大的貢獻(xiàn)。

酒店工作情況的個(gè)人心得體會(huì)篇六

根據(jù)中心20__年工作重點(diǎn)和整體安排及思路,我按照年初確定的目標(biāo)和要求,團(tuán)結(jié)協(xié)作,密切配合,在__的領(lǐng)導(dǎo)下、以及各財(cái)務(wù)人員的大力支持下,完成了各項(xiàng)出納工作任務(wù),確保中心財(cái)務(wù)工作有序、高效運(yùn)轉(zhuǎn),比較好地履行了會(huì)計(jì)職能,為保證中心財(cái)務(wù)工作順利進(jìn)行發(fā)揮了積極的作用。

一年來,自覺服從組織和領(lǐng)導(dǎo)的安排,努力做好各項(xiàng)工作,較好地完成了各項(xiàng)工作任務(wù)。由于財(cái)會(huì)工作繁事、雜事多,其工作都具有事務(wù)性和突發(fā)性的特點(diǎn),因此結(jié)合具體情況,全年的工作總結(jié)如下:

一、完成的主要工作。

1、及時(shí)準(zhǔn)確的完成各月記帳、結(jié)帳和賬務(wù)處理工作,記賬并粘貼憑證近四千張、裝訂憑證近__本。

2、及時(shí)準(zhǔn)確地編報(bào)了各月會(huì)計(jì)報(bào)表,每月_份、每份_種,并對(duì)財(cái)務(wù)收支狀況和能源使用情況進(jìn)行了_次認(rèn)真分析和思考。

3、及時(shí)準(zhǔn)確地填報(bào)市各類月度、季度、年終統(tǒng)計(jì)報(bào)表,定期向統(tǒng)計(jì)局報(bào)送。

4、完成各月對(duì)餐飲庫房的盤點(diǎn)工作,創(chuàng)新制作了餐飲數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)表,使月底餐飲數(shù)據(jù)的上報(bào)更加規(guī)范、整潔。

5、新增設(shè)了資產(chǎn)負(fù)債、收入和支出、主要能源和水消費(fèi)、天然氣、財(cái)政撥款批復(fù)和使用情況等_種臺(tái)賬,并及時(shí)跟進(jìn)和更新數(shù)據(jù)。

6、承擔(dān)了并完成了個(gè)稅、營業(yè)稅的申報(bào)與繳納,以及往來銀行間的業(yè)務(wù)和各種日常費(fèi)用的繳納。

二、加強(qiáng)學(xué)習(xí),注重提升個(gè)人修養(yǎng)和綜合素質(zhì)。

1、通過報(bào)紙雜志、電腦網(wǎng)絡(luò)和電視新聞等媒體,加強(qiáng)政治思想和品德修養(yǎng)。

2、認(rèn)真學(xué)習(xí)財(cái)經(jīng)方面的各項(xiàng)規(guī)定,自覺按照國家的財(cái)經(jīng)政策和程序辦事。

3、努力鉆研業(yè)務(wù)知識(shí),積極參加相關(guān)部門組織的各種業(yè)務(wù)技能的培訓(xùn),始終把增強(qiáng)服務(wù)意識(shí)作為一切工作的基礎(chǔ);始終把工作放在嚴(yán)謹(jǐn)、細(xì)致、扎實(shí)、求實(shí)上,腳踏實(shí)地工作。

4、不斷改進(jìn)學(xué)習(xí)方法,講求學(xué)習(xí)效果,“在工作中學(xué)習(xí),在學(xué)習(xí)中工作”,堅(jiān)持學(xué)以致用,注重融會(huì)貫通,理論聯(lián)系實(shí)際,用新的知識(shí)、新的思維和新的啟示,鞏固和豐富綜合知識(shí),使自身綜合能力不斷得到提高。

三、存在的不足。

盡管我們圓滿完成了今年的各項(xiàng)工作任務(wù),但必須看到工作存在的不足:

1、理論水平不高,當(dāng)前社會(huì)會(huì)計(jì)知識(shí)和業(yè)務(wù)更新?lián)Q代比較快,缺乏對(duì)新的業(yè)務(wù)知識(shí)和會(huì)計(jì)法規(guī)的系統(tǒng)學(xué)習(xí),導(dǎo)致了會(huì)計(jì)基礎(chǔ)知識(shí)和會(huì)計(jì)基礎(chǔ)工作缺乏,影響來工作水平的提高。

2、忙于應(yīng)付事務(wù)性工作多,深入探討、思考、認(rèn)認(rèn)真真的研究條件及財(cái)務(wù)管理辦法、工作制度少,工作有廣度,沒深度。

3、只干工作,不善于總結(jié),所以有些工作費(fèi)力氣大,但與收效不成比例,事倍功半的現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生,今后要逐步學(xué)習(xí)用科學(xué)的方法,善總結(jié)、勤思考,逐步達(dá)到事半功倍的的效果。

四、20__年工作計(jì)劃。

1、不斷學(xué)習(xí)、更新知識(shí)、轉(zhuǎn)變觀念、完善自我,跟上時(shí)代發(fā)展的步伐。我們的知識(shí)就像會(huì)計(jì)核算中的無形資產(chǎn),有時(shí)候發(fā)現(xiàn)它已沒有使用價(jià)值了,必須及時(shí)得到更新。

2、會(huì)計(jì)工作不僅是單位各項(xiàng)工作的一種反映,也是對(duì)各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的一種監(jiān)督。必須積極參與到單位各項(xiàng)工作中去,只有這樣,才能夠更好的研究思考,正確進(jìn)行會(huì)計(jì)核算。

3、會(huì)計(jì)人員要充分發(fā)揮主觀能動(dòng)性,收集相關(guān)財(cái)務(wù)信息,進(jìn)行財(cái)務(wù)分析和預(yù)測(cè),善于總結(jié),提出自己的意見和建議,為單位領(lǐng)導(dǎo)決策提供準(zhǔn)確依據(jù),不斷提高單位管理水平和經(jīng)濟(jì)效益。總結(jié)經(jīng)驗(yàn),建立健全良好的工作機(jī)制。

酒店工作情況的個(gè)人心得體會(huì)篇七

記得我們?cè)谂嘤?xùn)室經(jīng)過三天的短期培訓(xùn)后,經(jīng)過孟老師諄諄教誨,基本上掌握了酒店的基本概況和應(yīng)知應(yīng)會(huì)的內(nèi)容,然后就把我們分配到各個(gè)崗位,我則被分到了獨(dú)一廚,待熟悉了本部門的概況后就跟著師傅開始學(xué)習(xí)了,曾經(jīng)在學(xué)校學(xué)過的書本上的一些理論知識(shí)就要真正運(yùn)用到實(shí)際中去了,不過我相信,只要認(rèn)真去對(duì)待,就會(huì)有意想不到的收獲!

后來每次一有客人來吃飯,我都會(huì)主動(dòng)迎上去,熱情、周到地去服務(wù),用最真誠的微笑去迎接客人,使我自己更加充滿了信心!也許在酒店實(shí)習(xí)不免會(huì)遇到這樣那樣的麻煩,什么樣的客人都會(huì)遇到,關(guān)鍵是要看自己怎么去對(duì)待了,我想只要用一顆真誠、上進(jìn)的心,無論遇到什么樣的坎坷,我都會(huì)踏過去的!

還記得酒店組織了一次“自己在工作中的不足與如何改正”的主題演講,一直以來我都不敢去表達(dá)自己心中的感受,曾經(jīng)簡單的一次自我介紹都不敢表達(dá),后來在大家的鼓勵(lì)下我進(jìn)行了演講,當(dāng)時(shí)演講時(shí)的我真的很緊張,但當(dāng)我看到同學(xué)們?yōu)槲液艉凹佑蜁r(shí),我鼓足了勇氣將演講進(jìn)行到最后!那時(shí)的我已經(jīng)不在乎結(jié)果了,因?yàn)槟且豢涛腋杏X我戰(zhàn)勝了我自己,終于跨出了第一步,那是一個(gè)屬于我自己的舞臺(tái),不管以后遇到什么樣的困難,我都不會(huì)害怕了,因?yàn)槲蚁嘈盼易约?

(二)、宴會(huì)部的全面學(xué)習(xí)。

在獨(dú)處的這3個(gè)月,人的接觸面也廣了,從一生下來認(rèn)識(shí)到自己的父母,上了學(xué),認(rèn)識(shí)老師、同學(xué),而現(xiàn)在的我到了酒店又認(rèn)識(shí)了同事、領(lǐng)導(dǎo)以及所熟悉的客人等,隨著更深地接觸,覺得陌生人比認(rèn)識(shí)的人還要多,所以說不和陌生人打交道是不可能的,人在這個(gè)世界上就生活在一個(gè)人際關(guān)系圈里。所以我也逐漸認(rèn)識(shí)到了,要想在酒店干得好,有幾點(diǎn)是必須要有的:

一是素質(zhì)要好,有一定的文化基礎(chǔ),也要有一定的工作經(jīng)驗(yàn),工作認(rèn)真,一絲不茍。二是勤奮,有條理,頭腦清醒。三是要有一定的管理能力。四是要能干,深受領(lǐng)導(dǎo)以及客人的喜愛。如果真的能做到以上幾點(diǎn),我想你也許就是一位優(yōu)秀的初級(jí)管理者了,還有人生存于社會(huì)上,也不能太過于表現(xiàn)自己。其實(shí),只要用一顆熾熱、真誠的心去對(duì)待你身邊的每一個(gè)人或是每一件事,那就可以問心無愧了。

酒店里要學(xué)到的東西很多,比如說餐桌上的禮儀,和客人打交道,還有就是作為五星級(jí)的服務(wù)員該怎么面對(duì)客人的不同要求。在宴會(huì)部,接觸這方面的知識(shí)相對(duì)于其他部門而言還是比較多的。當(dāng)我們?nèi)プ鲆蛔揽颓椋粗腿巳胱?,一些客套話,和一些敬酒方面的,都?huì)學(xué)到一點(diǎn)點(diǎn),還有一些比較重要的就是人與人之間的交往,就是所謂的“為人處世”,要懂得尊重人。

剛來到酒店,接觸到最多的就是班級(jí)里的同學(xué),再后來就是楊主管,有一本書叫做《不要只做我告訴你的事,請(qǐng)做需要做的事》,它在某種程度上給出了答案:能滿足領(lǐng)導(dǎo)終極期望的人常常會(huì)有更好的職業(yè)發(fā)展前景。現(xiàn)在內(nèi)向性格的人比較多,而工作中的關(guān)注點(diǎn)絕大多數(shù)只是在于盡善盡美地想法子完成領(lǐng)導(dǎo)交給他們做的任何事情。

其實(shí)在酒店待了這么長時(shí)間,我覺得不僅要完成領(lǐng)導(dǎo)交給自己的事,還應(yīng)該積極地站在領(lǐng)導(dǎo)的角度考慮問題,這樣不僅解決了領(lǐng)導(dǎo)想到的問題,而且還主動(dòng)幫領(lǐng)導(dǎo)想好答案或解決方案,所以說,要想真正的在社會(huì)上立足就要懂得學(xué)會(huì)積極主動(dòng)。

動(dòng)提出來,不要放在心里而不說,那樣就是不懂得好好把握機(jī)會(huì),從而自己就會(huì)處于很渺小的地位。還有做事也要講究個(gè)度,就像在酒店里,在每個(gè)領(lǐng)導(dǎo)或是同事面前話也不能太多,那樣也會(huì)貶低自己的身價(jià),凡事裝個(gè)心眼,做人也許就是這樣吧,也算是磨練自己。

1、餐前擺臺(tái)。

在計(jì)劃接待的前一天我們就開始按要求擺臺(tái)形、落椅子、鋪臺(tái)布、上轉(zhuǎn)盤、定骨碟、擺餐具還有易耗品的其他一切準(zhǔn)備工作。

2、迎賓、問候客人。

當(dāng)一切準(zhǔn)備工作全部就緒后,要在預(yù)訂前的15-30分鐘站在包房門口迎接賓客的到來。當(dāng)客人來到時(shí),要微笑地問候客人,知道客人名字的要用姓名去稱呼客人。

3、拉椅讓座。

當(dāng)客人進(jìn)入房間后,要主動(dòng)為客人拉椅讓座。不用為全部的客人都拉椅讓座,但一定要為女士或者是被邀請(qǐng)的貴賓服務(wù)。有小孩子的,要主動(dòng)詢問是否需要嬰兒椅。

4、派送香巾。

將已折好的香巾放入香巾托,服務(wù)于客人的左手邊。并說:“對(duì)不起打擾一下。…請(qǐng)用香巾”。如知道客人姓名,要說:“王總,請(qǐng)用香巾!”

5、服務(wù)茶水。

將口布折成正方形放置骨碟中,將茶壺放到口布上,拇指扣于壺把上,其它四指接于骨碟盤底,站在客人右手邊一只手為客人倒茶,并說:

“對(duì)不起打擾一下?!?qǐng)用茶”。如知道客人的姓名,要說:“王總,請(qǐng)用茶”。在倒茶之前一定要先說“對(duì)不起打擾一下”來引起客人的注意,否則客人不小心會(huì)碰到茶壺造成燙傷。

酒店工作情況的個(gè)人心得體會(huì)篇八

酒店業(yè)績是酒店經(jīng)營者非常重要的衡量標(biāo)準(zhǔn),也是酒店工作人員們一直追求的目標(biāo)。作為酒店個(gè)人員工之一,我一直以來都十分重視和關(guān)注自己的業(yè)績,通過不斷努力和實(shí)踐,積累了一些經(jīng)驗(yàn)和心得,今天我想分享一下我的一些體會(huì)。

第二段:重視細(xì)節(jié)。

在酒店工作的過程中,我發(fā)現(xiàn),業(yè)績的好壞很大程度上取決于細(xì)節(jié)的處理。細(xì)節(jié)決定成敗,這句話確實(shí)是在酒店工作中最適合的。例如,如何親切地迎接客人、如何細(xì)心地為客人解答問題、如何迅速地解決客人的問題,這些細(xì)節(jié)都會(huì)決定客人的滿意度,而客人的滿意度又會(huì)直接影響酒店的業(yè)績。因此,我始終把細(xì)節(jié)看作是業(yè)績的寶貴秘訣,處理細(xì)節(jié)是個(gè)人業(yè)績得以突出的重要因素之一。

第三段:注重團(tuán)隊(duì)協(xié)作。

在酒店工作中,個(gè)人的能力決定了自己的業(yè)績,而團(tuán)隊(duì)的能力則決定了整個(gè)酒店的業(yè)績。一個(gè)優(yōu)秀的酒店員工,不僅需要有獨(dú)立的業(yè)績表現(xiàn),還需要能夠與團(tuán)隊(duì)成員保持良好的溝通和協(xié)作,才能取得好的業(yè)績。在這方面,我經(jīng)常和同事們交流、學(xué)習(xí)和共同解決問題,互相幫助和支持,共同追求服務(wù)品質(zhì)的卓越。通過團(tuán)隊(duì)協(xié)作,我不僅收獲了團(tuán)隊(duì)業(yè)績的提升,也收獲了更多巨大的個(gè)人收益。

第四段:不斷提高自身素質(zhì)。

在酒店行業(yè),我們需要具備的素質(zhì)是非常多的,不僅需要具備職業(yè)技能,還需要具備良好的溝通協(xié)作能力、較強(qiáng)的服務(wù)意識(shí)和技能、靈活高效的應(yīng)變能力等等。這些素質(zhì)的提升不僅可以提升個(gè)人的專業(yè)素養(yǎng),也可以提高酒店團(tuán)隊(duì)的綜合實(shí)力和服務(wù)水準(zhǔn)。因此,在工作中,我經(jīng)常努力學(xué)習(xí)和提升自己的專業(yè)素質(zhì),參加各種培訓(xùn)課程和學(xué)習(xí)班,不斷提高自己,以應(yīng)對(duì)更高層次的業(yè)務(wù)和工作需求。

第五段:結(jié)論。

個(gè)人業(yè)績的好壞,不僅關(guān)乎自己,還關(guān)乎酒店的整體業(yè)績和形象。只有把握好業(yè)績的方向和關(guān)鍵,才能在服務(wù)過程中不斷推進(jìn)自己和團(tuán)隊(duì)的業(yè)務(wù)水平,提高客人的滿意度和口碑效應(yīng),共同推動(dòng)酒店的發(fā)展和成長。在以后的工作中,我將繼續(xù)通過努力和學(xué)習(xí),不斷提升自己的能力和素質(zhì),以實(shí)現(xiàn)更高的業(yè)績目標(biāo)和更好的職業(yè)發(fā)展。

酒店工作情況的個(gè)人心得體會(huì)篇九

第一段:引言(100字)。

酒店個(gè)人實(shí)踐是培養(yǎng)學(xué)生實(shí)際操作能力和服務(wù)意識(shí)的重要環(huán)節(jié)。在我參與酒店個(gè)人實(shí)踐的過程中,我積極參與各項(xiàng)任務(wù),并通過觀察和學(xué)習(xí),深刻體會(huì)到酒店服務(wù)的重要性和團(tuán)隊(duì)合作的重要性。下面我將結(jié)合個(gè)人實(shí)踐的經(jīng)歷,總結(jié)出一些寶貴的心得體會(huì)。

第二段:理論知識(shí)的應(yīng)用(300字)。

在個(gè)人實(shí)踐中,我深刻體會(huì)到理論知識(shí)在實(shí)際工作中的重要性。在服務(wù)客人時(shí),我需要熟悉酒店的各項(xiàng)規(guī)章制度以及不同崗位的職責(zé)。通過對(duì)相關(guān)知識(shí)的學(xué)習(xí)和應(yīng)用,我明確了自己的工作職責(zé)和要求,并能夠更好地為客人提供服務(wù)。此外,我還學(xué)會(huì)了如何運(yùn)用專業(yè)術(shù)語與客人進(jìn)行溝通,提高了自己的服務(wù)水平。

第三段:團(tuán)隊(duì)合作的重要性(300字)。

在個(gè)人實(shí)踐中,我深刻認(rèn)識(shí)到團(tuán)隊(duì)合作對(duì)于酒店服務(wù)的重要性。酒店是一個(gè)大家庭,每個(gè)崗位都需要相互協(xié)作,形成一個(gè)有機(jī)的整體。只有團(tuán)隊(duì)成員之間的相互配合和默契,才能夠?yàn)榭腿颂峁└玫姆?wù)。在實(shí)踐中,我積極與團(tuán)隊(duì)溝通,理解和完成自己的任務(wù),同時(shí)也能夠及時(shí)協(xié)助其他隊(duì)員完成工作。通過團(tuán)隊(duì)合作,我們能夠解決問題并提高工作效率,讓客人得到更好的體驗(yàn)。

第四段:情緒管理的重要性(300字)。

在個(gè)人實(shí)踐中,我發(fā)現(xiàn)情緒管理對(duì)于酒店服務(wù)是至關(guān)重要的。酒店是一個(gè)高壓力的工作環(huán)境,客人對(duì)服務(wù)質(zhì)量有較高的要求,而我們作為服務(wù)者,需要保持良好的情緒狀態(tài)。在實(shí)踐中,我學(xué)會(huì)了如何控制自己的情緒,保持耐心和積極的態(tài)度面對(duì)客人的各種要求和投訴。通過積極的情緒管理,我能夠更好地與客人進(jìn)行溝通,有效解決問題,并贏得客人的滿意和認(rèn)可。

第五段:個(gè)人成長與發(fā)展(200字)。

通過酒店個(gè)人實(shí)踐,我的服務(wù)意識(shí)得到了提高,同時(shí)也鍛煉了自己的團(tuán)隊(duì)合作能力和情緒管理能力。這些經(jīng)歷不僅對(duì)我的個(gè)人成長有著積極的影響,也為我未來的職業(yè)發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。通過對(duì)實(shí)踐中的經(jīng)驗(yàn)總結(jié)和反思,我認(rèn)識(shí)到自己在服務(wù)領(lǐng)域還有許多需要提升的方面,并對(duì)自己未來的職業(yè)發(fā)展制定了更明確的目標(biāo)和計(jì)劃。

結(jié)尾(100字)。

總之,酒店個(gè)人實(shí)踐是培養(yǎng)學(xué)生實(shí)際操作能力和服務(wù)意識(shí)的重要途徑。在個(gè)人實(shí)踐中,我通過應(yīng)用理論知識(shí)、團(tuán)隊(duì)合作和情緒管理,收獲了許多寶貴的經(jīng)驗(yàn)和體會(huì)。這不僅對(duì)我的個(gè)人成長有著積極影響,也對(duì)我未來的職業(yè)發(fā)展起到了積極的推動(dòng)作用。我相信,將來我會(huì)繼續(xù)努力,以更好的態(tài)度和技能為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

酒店工作情況的個(gè)人心得體會(huì)篇十

從這次的飲食服務(wù)員開始,我認(rèn)為做飲食服務(wù)員是沒有前途的消極想法,確立了一行,愛一行的思想,知道一個(gè)人是否做了什么,不是他從事什么職業(yè),而是他是否盡全力做了工作。具備了我的從業(yè)意志和端正了我的工作態(tài)度;知道了成功服務(wù)員應(yīng)有的素質(zhì),從而增強(qiáng)我的從業(yè)意識(shí),立志要么不做,要做就做一個(gè)有理想、有道德、有知識(shí)、有紀(jì)律的合格服務(wù)員。

我學(xué)會(huì)了服務(wù)客人的原則服務(wù)客人的程序服務(wù)中的工作細(xì)則宴會(huì)料理程序托盤的技術(shù)和托盤行走的步伐;更換攤位、攤位的注意事項(xiàng)煙灰缸的重點(diǎn)訂單、寫菜單、取消料理式的注意事項(xiàng)和銷售料理的技術(shù)倒酒的基本方法、程序和酒的一般知識(shí)處理客人的投訴和服務(wù)工作突發(fā)事件的對(duì)應(yīng)技術(shù)餐廳市場(chǎng)的準(zhǔn)備工作和市場(chǎng)的注意事項(xiàng)以及各種服務(wù)禮儀、飲食衛(wèi)生知識(shí)、消防知識(shí)等。讓我成為優(yōu)秀的服務(wù)員奠定了基礎(chǔ)。

在這次服務(wù)員的打工中,我總結(jié)了作為優(yōu)秀的服務(wù)員必須具備。

愛你的工作:愛你自己的工作,就會(huì)快樂、輕松地做好工作。我們必須給吃飯的人們提供健康、能源和良好的服務(wù)。你可能會(huì)把平凡的工作做得不平凡。企業(yè)最需要的人是愛工作的人。

快速熟悉工作標(biāo)準(zhǔn)和方法:為了自己的企業(yè)和自己在激烈的競(jìng)爭中取勝,我們必須能夠盡快投入工作,勝任工作,提高工作效率。

要有勤奮的精神:餐飲工作主要是手頭工作,通常不會(huì)過重,多做一些與不會(huì)累壞。所以我們要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。積極工作,積極找工作。勤奮的天下沒有困難的俗語說了很深的道理,只要勤奮成功的大門為你打開。

要有信心:與金錢、勢(shì)力、出身背景相比,信心是最重要的,信心可以幫助人們排除各種障礙、克服。

各種困難,相信自己是最優(yōu)秀的。

責(zé)任:就是以公司利益為重,對(duì)自己的工作崗位負(fù)責(zé);就是為客人負(fù)責(zé),給客人提供優(yōu)質(zhì)的出品與服務(wù);就是“敬無在”,即使沒有人監(jiān)督你,你也會(huì)認(rèn)真地做好工作,這就是責(zé)任的表現(xiàn)。

平常心面對(duì)工作中的不公平:在工作中沒有絕對(duì)的公平,位在努力者面前,機(jī)會(huì)總是均等的。沒有一定的挫折承受能力,今后如何能挑起大梁。

團(tuán)隊(duì):發(fā)揮團(tuán)隊(duì)精神是企業(yè)一致的追求,餐飲企業(yè)的工作由多種分工組成,非常需要團(tuán)隊(duì)成員的配合。具有團(tuán)隊(duì)精神、善于合作的員工和企業(yè)都更成功。

這次的兼職給我的體會(huì)非常的深刻,我覺得我們做每一件事情都是,每天進(jìn)步一點(diǎn)點(diǎn):積沙成塔、積少成多,很多成功者就是積累一點(diǎn)點(diǎn)小而成大器的。每天創(chuàng)新一點(diǎn)點(diǎn),是在走向領(lǐng)先;每天多做一點(diǎn)點(diǎn),是在走向豐收;每天進(jìn)步一點(diǎn)點(diǎn)是在走向成功。

酒店工作情況的個(gè)人心得體會(huì)篇十一

20xx年7月大家剛把洪災(zāi)戰(zhàn)勝,新冠病毒又悄然而至,大家不得不停下手中的工作加入到疫情防控工作中去。

新冠病毒爆發(fā)后,我們?cè)诰频觐I(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下,迅速落實(shí)各項(xiàng)防控措施,有序推進(jìn)各項(xiàng)疫情防控工作。酒店領(lǐng)導(dǎo)親力親為,制定了疫情防控方案,并指導(dǎo)我們疫情期間各項(xiàng)防護(hù)工作,督促落實(shí)并對(duì)部署的工作進(jìn)行檢查。

餐飲部領(lǐng)導(dǎo)利用部門微信群對(duì)我們開展了疫情防控相關(guān)政策和疫情防控知識(shí)的培訓(xùn),認(rèn)真教育我們要注意個(gè)人衛(wèi)生,做好日常防護(hù)措施,并時(shí)刻關(guān)注我們每天的動(dòng)向和體溫情況。同時(shí)利用這段時(shí)間開展線上學(xué)習(xí):酒店應(yīng)知應(yīng)會(huì)、企業(yè)文化知識(shí)、工作操守與職責(zé)、常用術(shù)語、禮貌禮節(jié)行為規(guī)范以及消防知識(shí),這些知識(shí)不僅工作中能運(yùn)用到,生活中也是息息相關(guān),讓我們受益良多,不僅提升了自身業(yè)務(wù)能力及水平,也為復(fù)工復(fù)產(chǎn)做好了準(zhǔn)備工作。

一場(chǎng)疫情,海為酒店全體員工團(tuán)結(jié)一致,眾志成城共筑防線,相信通過我們的共同努力,一定能夠奪取這場(chǎng)戰(zhàn)役的最后勝利!目前,確診與疑似病例已經(jīng)得到有效控制,疫情防控也漸漸接近尾聲,讓我們共同努力再多一點(diǎn),我們就距離勝利的目標(biāo)更近一些,黑暗終將過去、黎明必將到來,讓我們一起加油!

酒店工作情況的個(gè)人心得體會(huì)篇十二

酒店行業(yè)是一個(gè)服務(wù)行業(yè),也是一個(gè)充滿挑戰(zhàn)和機(jī)遇的行業(yè)。作為一個(gè)在酒店實(shí)習(xí)的學(xué)生,我有幸能夠親身體驗(yàn)酒店管理的工作內(nèi)容和工作環(huán)境。在實(shí)習(xí)期間,我不僅深入了解了酒店服務(wù)的各個(gè)環(huán)節(jié),還積累了寶貴的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和心得。以下是我對(duì)酒店個(gè)人實(shí)踐的一些感悟和體會(huì)。

二、專業(yè)知識(shí)的重要性。

在酒店工作期間,我深刻體會(huì)到了專業(yè)知識(shí)的重要性。作為一個(gè)酒店實(shí)習(xí)生,我們需要了解酒店相關(guān)的各個(gè)方面知識(shí),包括前臺(tái)接待、客房服務(wù)、餐飲服務(wù)等等。只有深入了解了這些專業(yè)知識(shí),我們才能更好地完成工作任務(wù)。在實(shí)踐中,我注意學(xué)習(xí)和積累相關(guān)知識(shí),并且不斷進(jìn)行反思和總結(jié)。只有不斷學(xué)習(xí)和提高自己,才能在酒店行業(yè)立足。

三、團(tuán)隊(duì)合作的重要性。

酒店是一個(gè)需要高度團(tuán)隊(duì)合作的行業(yè)。在實(shí)踐中,我與其他實(shí)習(xí)生一起合作完成了各種任務(wù),包括客房清潔、接待客人等等。通過與團(tuán)隊(duì)的合作,我明白了團(tuán)隊(duì)合作的重要性。只有各個(gè)環(huán)節(jié)配合默契,我們才能夠順利地完成任務(wù)。在實(shí)踐中,我學(xué)會(huì)了相互協(xié)作、相互尊重、相互幫助,這些寶貴的團(tuán)隊(duì)合作技能對(duì)我今后的職業(yè)發(fā)展大有裨益。

四、提升溝通能力。

在酒店工作中,溝通是不可或缺的技能。作為酒店工作人員,我們需要與各個(gè)層面的人進(jìn)行溝通,包括客戶、同事、上級(jí)等等。在實(shí)踐中,我通過接待客人和處理客人投訴的經(jīng)驗(yàn),提升了我的溝通能力。我學(xué)會(huì)了傾聽和尊重客人的需求,也學(xué)會(huì)了理解和表達(dá)自己的想法。通過實(shí)踐,我漸漸明白溝通對(duì)于建立良好的客戶關(guān)系以及團(tuán)隊(duì)合作的重要性。

五、情商的重要性。

酒店行業(yè)是一個(gè)高情商要求的行業(yè)。作為一名酒店從業(yè)者,我們需要具備良好的情緒管理能力和人際關(guān)系處理能力。在實(shí)踐中,我遇到了各種各樣的客人,有滿意的,也有不滿意的。通過實(shí)踐,我學(xué)會(huì)了控制情緒,用笑容和耐心面對(duì)每一個(gè)客人,盡力解決問題。我也學(xué)會(huì)了尊重和理解每一個(gè)客人,在處理問題時(shí)保持冷靜和客觀。這種情商的培養(yǎng)對(duì)于酒店行業(yè)的發(fā)展和個(gè)人的成長是至關(guān)重要的。

六、總結(jié)。

通過這段時(shí)間的酒店個(gè)人實(shí)踐,我提升了自己的專業(yè)知識(shí)、團(tuán)隊(duì)合作能力、溝通能力和情商。在未來的職業(yè)發(fā)展中,我會(huì)繼續(xù)努力學(xué)習(xí)和提升自己,不斷完善自己的技能和能力。同時(shí),我也要感謝這段實(shí)踐經(jīng)歷給我?guī)淼膶氋F的人生體驗(yàn)和成長機(jī)會(huì)。酒店行業(yè)的發(fā)展前景廣闊,我相信通過自己的努力和不斷的實(shí)踐,我一定能夠在這個(gè)行業(yè)中取得更大的成就。

酒店工作情況的個(gè)人心得體會(huì)篇十三

為了多鍛煉自己,增強(qiáng)自己的職業(yè)素養(yǎng),20__年_月19號(hào)—8月19號(hào)我在舜和國際酒店進(jìn)行了為期一個(gè)月的暑假社會(huì)實(shí)踐.調(diào)查。

舜和國際酒店是一家五星級(jí)酒店。它坐落于濟(jì)南市經(jīng)十路上,段店立交橋東南角,距濟(jì)南火車站西站2公里,乘車10分鐘;距濟(jì)南火車站東站約4公里,20分鐘車程;距濟(jì)南飛機(jī)廠約15分鐘車程。周邊有濟(jì)南動(dòng)物園,泉程公園,千佛山索道站等景點(diǎn),環(huán)境舒適,交通方便,景色優(yōu)美。該酒店是集餐飲,住宿,休閑于一體的酒店。

在舜和國際酒店,我得到了很好的鍛煉。在舜和國際酒店實(shí)習(xí)期間,我被安排在了餐廳部服務(wù)員崗位,該崗位主要職責(zé)是直接面客服務(wù),向客人推薦酒店產(chǎn)品,體驗(yàn)酒店帶來的信息與服務(wù)一體化服務(wù)。該崗位的工作流程主要有餐前準(zhǔn)備.餐中服務(wù).餐后收尾。餐前準(zhǔn)備包括:檢查餐具衛(wèi)生及口布疊放.煙灰缸放水.檢查桌椅擺放位置是否得當(dāng)及窗簾是否整齊.檢查電視開關(guān)及空調(diào)溫度。餐中服務(wù)主要包括:點(diǎn)菜.倒茶.上涼菜.倒酒.上熱菜及餐中其他環(huán)節(jié)。餐后收尾主要包括:送客.關(guān)閉空調(diào)及電視電源,開窗通風(fēng),收拾臟餐等。在該崗位實(shí)習(xí)期間,我遇到了許多問題。首先,我發(fā)現(xiàn)人們對(duì)酒店工作人員有許多成見,許多客人不尊重.不理解酒店服務(wù)人員,這就要求酒店服務(wù)員在具有專業(yè)技能的同時(shí),必須具備良好的心態(tài)。在該餐廳實(shí)習(xí)期間,我學(xué)會(huì)了許多酒店服務(wù)技巧,例如客人在點(diǎn)菜時(shí),點(diǎn)的幾道菜餐廳都沒有了,客人也許會(huì)發(fā)火,我們首先要做的就是安撫客人的情緒,先和客人聊聊天,了解他對(duì)菜品的要求及他日長的飲食習(xí)慣,然后根據(jù)我們對(duì)酒店產(chǎn)品的了解,然后向客人推薦適合他的產(chǎn)品??腿嗽诰筒蜁r(shí),酒后大吵大鬧,首先我們不應(yīng)對(duì)客人發(fā)脾氣,應(yīng)該給他泡壺醒酒茶,然后心平氣和地去勸架,如果問題不能及時(shí)處理,應(yīng)及時(shí)向領(lǐng)班及經(jīng)理報(bào)告。

在舜和國際酒店社會(huì)實(shí)踐期間,我做了、《餐飲業(yè)濟(jì)南大學(xué)畢業(yè)生工作狀況調(diào)查》表一份。通過調(diào)查,我發(fā)現(xiàn)我們濟(jì)南大學(xué)學(xué)生已經(jīng)在該酒店具有一定的影響力,在我校20__年的畢業(yè)生中,有十幾個(gè)畢業(yè)生選擇了舜和國際酒店。在調(diào)查中發(fā)現(xiàn),該酒店錄取我校的畢業(yè)生的主要原因有:專業(yè)基礎(chǔ)扎實(shí).實(shí)踐能力強(qiáng).人際協(xié)調(diào)能力強(qiáng).扎實(shí)肯干.敬業(yè)精神強(qiáng)。該酒店認(rèn)為:我校畢業(yè)生在專業(yè)知識(shí)及綜合儲(chǔ)備上占有一定優(yōu)勢(shì)。在對(duì)企業(yè)的忠誠讀.團(tuán)對(duì)歸屬感及適應(yīng)環(huán)境的能力上,我校畢業(yè)生做的比較好。該集團(tuán)認(rèn)為:我校畢業(yè)聲應(yīng)加強(qiáng)職業(yè)技能培訓(xùn),多參加社會(huì)實(shí)踐,多到酒店各崗位鍛煉,加強(qiáng)我校學(xué)生的綜合能力。與此同時(shí),該酒店建議我校學(xué)生加強(qiáng)英語口語能力訓(xùn)練,多參加像新東方之類的英語班,增加跨領(lǐng)域之專業(yè)能力。通過再舜和國際酒店為期一個(gè)月的社會(huì)實(shí)踐,我了解了酒店基本的運(yùn)營狀況,了解了服務(wù)崗位的工作職責(zé),了解了酒店對(duì)人才的需求及我們的不足,增加了自己對(duì)酒店發(fā)展趨勢(shì)的了解。

為了適應(yīng)現(xiàn)代酒店對(duì)人才的需求,在今后的學(xué)習(xí)及生活中,我除了學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)外,多讀關(guān)于酒店經(jīng)營方面的書籍,要多參加社會(huì)實(shí)踐活動(dòng),在學(xué)習(xí)的同時(shí)實(shí)踐,在實(shí)踐中得到學(xué)習(xí),爭取盡快適應(yīng)社會(huì),爭取早日實(shí)現(xiàn)自己的生活目標(biāo)。

酒店工作情況的個(gè)人心得體會(huì)篇十四

進(jìn)入大三,我們開始了為期x個(gè)月的xx實(shí)習(xí),我的實(shí)習(xí)地點(diǎn)是xxx,崗位是溫泉前廳接待員。在這x個(gè)月中,實(shí)習(xí)我們來說是一種難得的歷練,實(shí)習(xí)中我們學(xué)到了很多書本上學(xué)不到的知識(shí),同時(shí)也更加深刻地感覺到了書本知識(shí)的重要性。通過實(shí)習(xí)的過程中的實(shí)踐再加上課本上的理論知識(shí),從而更加深入的鍛煉了自己。同時(shí),也可以在實(shí)習(xí)中認(rèn)識(shí)到自己的不足,提高各方面的能力。

實(shí)習(xí)是每個(gè)大學(xué)生擁有的一段經(jīng)歷,它使我們?cè)趯?shí)踐中了解社會(huì),讓我們學(xué)到了在學(xué)校里無法學(xué)到的知識(shí),打開了視野,增長了見識(shí),為我們以后走向社會(huì)打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),實(shí)習(xí)是理論結(jié)合實(shí)踐的最好嘗試。通過實(shí)習(xí)我們可以更深入的體驗(yàn)到學(xué)校與社會(huì)之間的區(qū)別,擺脫學(xué)校課本知識(shí)的局限,體驗(yàn)社會(huì)工作中的所面臨的問題以及其中的解決辦法。從而也能提高自己的信心、耐心、責(zé)任心。

我實(shí)習(xí)的崗位為溫泉部,溫泉部分為前廳部、休閑部、露天部,我是前廳部的接待員,主要工作為接待客人,介紹注意事項(xiàng)等,崗位有前臺(tái)收銀、前臺(tái)接待、入口接待、出口接待、二次收銀、門口接待x個(gè)崗位。我們主要采用輪崗,每個(gè)崗位的要求都離不開優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和安全提醒,下面對(duì)各個(gè)崗位進(jìn)行介紹崗位工作:

一、前臺(tái)收銀。

前臺(tái)收銀的主要工作是賣票,接待散客、團(tuán)隊(duì)的取票,這個(gè)崗位主要培訓(xùn)我們的耐心和細(xì)心,要時(shí)刻保持十二分精神,因?yàn)橹灰獚徫唤佑|錢方面,很多時(shí)候都要防止收錯(cuò)錢,找錯(cuò)錢,造成短款、長款,從而導(dǎo)致報(bào)表發(fā)生錯(cuò)誤等等。所以在這個(gè)崗位上,可以鍛煉得更加的細(xì)心,以及認(rèn)識(shí)了一些收銀系統(tǒng)的操作,報(bào)表的制作等等。

二、前臺(tái)接待。

前臺(tái)接待的主要工作是輸單、取鑰匙牌、通知,鑰匙牌也就是要給客人儲(chǔ)存物品的儲(chǔ)物柜鑰匙,輸單就是要把登記著給客人鑰匙牌的單子輸入到電腦里面去,這個(gè)崗位也需要細(xì)心,要保證不會(huì)輸錯(cuò)號(hào)碼,不會(huì)輸錯(cuò)類型等等,所以也是考驗(yàn)著我們的細(xì)心程度,而通知也就是通知各部門有客人入場(chǎng),做好接待準(zhǔn)備。

入口接待。

入口接待的工作主要是查驗(yàn)客人有沒有帶票或房卡和鑰匙牌入場(chǎng),以及為客人指引進(jìn)入溫泉的方向,這個(gè)崗位的工作比較簡單,所以要求也不高,一般都很容易就能熟悉崗位的工作。

四、出口接待。

出口接待的工作與入口接待的工作大同小異,入口是接待客人入場(chǎng),出口是迎接客人出場(chǎng),站在出口主要是收取客人的離場(chǎng)憑證,指引客人歸還鑰匙牌離場(chǎng),并且歡送客人離開,這個(gè)崗位也是比較簡單的。

五、二次收銀。

二次收銀的工作與前臺(tái)的收銀工作差不多也是考驗(yàn)每個(gè)人的細(xì)心程度,不同的是,前臺(tái)收取的是客人買門票的錢,而二次收銀收取的是客人二次消費(fèi)的錢,所謂二次消費(fèi)就是客人在溫泉區(qū)內(nèi)的所有其他消費(fèi),比如食品、魚療、按摩、泳衣等等,這個(gè)比前臺(tái)困難的地方就是,收取的消費(fèi)金額比較松散,金額大小不一,而且有時(shí)會(huì)因?yàn)橐恍┬″e(cuò)誤導(dǎo)致客人跑單或者輸重單,就會(huì)導(dǎo)致短款或者長款,報(bào)表也會(huì)不對(duì)了,所以在這個(gè)崗位上也能鍛煉到不少,各方面的能力也得到很大的提升。

六、門口接待。

門口接待也就是站在門后迎接客人,幫客人辦理更衣柜的鑰匙牌,幫個(gè)人介紹我們溫泉的注意事項(xiàng)以及一些消費(fèi)項(xiàng)目,這個(gè)也需要細(xì)心,要防止寫錯(cuò)鑰匙牌而導(dǎo)致前臺(tái)輸單錯(cuò)誤。

總的來說,每個(gè)崗位的要求都是差不多的,歸結(jié)為兩點(diǎn)就是,服務(wù)和安全,也就是說要做到服務(wù)的同時(shí)要做出安全提醒,同時(shí),每個(gè)崗位都要求細(xì)心、耐心和用心去做,從這些崗位的學(xué)習(xí)中,自身的很多能力都得到了很大的提升。

從x月份離開校園,進(jìn)入了xxx實(shí)習(xí),到現(xiàn)在實(shí)習(xí)結(jié)束,在這x個(gè)月里,在溫泉部的每一天過得都很充足,很有干勁。在這x個(gè)月的時(shí)間了,我們徘徊過、失落過、對(duì)一些事情不懂如何處理時(shí)的幼稚、著急等等,到現(xiàn)在,我們也鍛煉得越來越成熟、自身的處理能力也不斷的提升,同時(shí)組織能力、管理能力也有了一定的提升。在剛開始進(jìn)入部門實(shí)習(xí),面對(duì)陌生的環(huán)境、面對(duì)陌生的同事、面對(duì)高標(biāo)準(zhǔn)的要求,我們也有過動(dòng)搖,但是部門的經(jīng)理、主管和鄰班不斷的鼓勵(lì)我們,幫助我們,很快我們也對(duì)工作和環(huán)境適應(yīng)了,克服了很多的困難,培訓(xùn)后也能順利的進(jìn)入到崗位的工作狀態(tài),憑著自己勤快的勞動(dòng)和文明的舉止贏得了顧客的好評(píng)與認(rèn)可。

在xxx的實(shí)習(xí)中,我意識(shí)到“微笑是我們的服務(wù)形象,細(xì)微是我們的服務(wù)實(shí)力”的服務(wù)前提和“顧客是需要服務(wù)的,上司是需要尊敬的,工作是需要服從的”的服務(wù)宗旨。另外,我們經(jīng)理曾經(jīng)說過這樣的一段話:用人品去感動(dòng)別人,用激情去燃燒別人,用實(shí)力去征服別人,用行動(dòng)去帶動(dòng)別人,用堅(jiān)持去贏得別人,用細(xì)節(jié)去影響別人。它使我們感觸頗深,而且我能時(shí)刻用這段話激勵(lì)自己,從而提升自己的精神素養(yǎng)。

在我們的日常生活中,很多看似簡單的東西在親自去實(shí)踐時(shí)才會(huì)發(fā)現(xiàn)是很復(fù)雜的,需要一步一個(gè)腳印認(rèn)真的去做,才能把它完成得更好。同時(shí)在這一次的實(shí)習(xí)中,我也認(rèn)識(shí)到了自己身上有很多的不足,比如,在實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)中的缺失,在為人處事上的幼稚,在看待問題上的膚淺等等。但是,經(jīng)過這x月的實(shí)習(xí),我在這寫方面都有很大的提升,同時(shí)也為我今后踏入社會(huì)儲(chǔ)備了很多知識(shí)與經(jīng)驗(yàn)。我相信我在以后的學(xué)習(xí)中會(huì)不斷的完善我自己,不求最好,只求更好。

在xxx實(shí)習(xí)的過程中,讓我覺得最難忘的是,有一次遇到刁蠻的客人被罵,心情很低落時(shí),覺得很委屈,自己也偷偷哭了一下,后來,我們領(lǐng)班找我聊天,講了很多她自己進(jìn)入服務(wù)行業(yè)以來的一些經(jīng)歷給我聽,讓我低落的心情逐漸的恢復(fù)過來,同時(shí),我的同事們也不斷的鼓勵(lì)著我,為我加油,讓我心情慢慢的變好,也在之后遇到同樣的事情能順利的解決,也不會(huì)影響到自己的心情。我很感謝我的領(lǐng)班和同事們,是他們教會(huì)了我很多的道理,也給予我很多的鼓勵(lì),我才能成功的完成我的實(shí)習(xí)。

最后,衷心感謝xxx有限公司給予我們這一次的實(shí)習(xí)機(jī)會(huì),讓我們學(xué)習(xí)到了很多書本上學(xué)習(xí)不到的知識(shí),也懂得了更多做人的道理。同時(shí),感謝學(xué)校主任、老師為我們奔波勞苦,謝謝你們?yōu)槲覀冏龅囊磺?。也感謝各位一起實(shí)習(xí)的同學(xué),大家在一起互相照顧。

很早以前就從師兄那里打聽到了大三的上半學(xué)期有實(shí)習(xí),那時(shí)候可以說是急切地期盼著天的到來,大家再也無法忍受當(dāng)前這日以繼夜的填鴨式的,從師兄們那里到實(shí)習(xí)并非像想象中的那樣是一件快樂的事情。

那么這座酒店到底怎么樣呢?有值得借鑒的呢?還有需要改進(jìn)的呢?給我的感受是怎么樣的呢?那么且聽我慢慢道來。

明園新都的餐飲部大致分成如下幾個(gè):中餐部(包括廣東軒、多功能廳和6個(gè)包廂)、西餐部(包括花園餐廳和自助餐廳)和酒水部(包括大堂吧、樂怡吧、中餐吧、西餐吧和自助吧)。10人被分成了3個(gè)組,分別在不同的,并且每20天換一次,能讓的整個(gè)餐飲業(yè)的服務(wù)、銷售與管理。酒店的做法讓感到挺滿意的,這也正和的心意。

組的4個(gè)人被分到了中餐廳——“這是酒店餐飲中最辛苦的!”還開始工作,就聽到旁邊有人在私下這么向告誡著??磥?,我得真的要思想才是啊!

中餐廳的工作確實(shí)如前人所說——“辛苦!”酒店給服務(wù)員們制定的崗位職責(zé)和工作描述,這是現(xiàn)代企業(yè)人力資源管理中最關(guān)鍵的一環(huán),在員工的印象中,的工作每天聽從領(lǐng)班的下達(dá)任務(wù),隨時(shí)著聽從的指揮,固定的活干,或者說只要有需要,服務(wù)員都能干!擺臺(tái)、折口布、傳菜、上菜、撤臺(tái)所謂的做的本職工作外還得兼職勤雜工,扛桌子椅子、鋪地毯等臟活、重活、累活男服務(wù)員們的事情。更讓人不可理解的是該酒店的上班是9小時(shí)工作制,而且每天還得加班1個(gè)小時(shí)左右(加班費(fèi)),我不知道的作息制度有違反《勞動(dòng)法》,可是一名有血有肉的人來說都有的最低的底線,人畢竟一臺(tái)機(jī)器,可以用來隨心所欲地使用。剛開始工作的那三天確實(shí)令人叫苦不迭啊,每天除了干活干活,最受委屈得要算是腳了,每天9小時(shí)的站立使得雙腳產(chǎn)生了嚴(yán)重抗議,下班的件事想找個(gè)地方坐下了休息一下。令人向往的人性化管理和殘酷的之間的差距由此可見一斑。

另一件令我感到尷尬的事是廣東軒的服務(wù)員制服真是簡單得可以,酒店空余的服裝供我“高大威猛”的男生穿,索性讓我穿西褲和白襯衫,連馬甲和領(lǐng)結(jié)也省了,這身打扮使得我服務(wù)員和客人幾乎區(qū)別,以至于有一次我正為會(huì)議服務(wù)時(shí),卻被對(duì)方是來參加會(huì)議的嘉賓向我致以親切的問候!

員工代表著整個(gè)酒店的形象,這是酒店vi設(shè)計(jì)中的要的,好的員工制服不但能使得員工精神從而工作員工制服更體現(xiàn)出企業(yè)的內(nèi)在的文化,文化的企業(yè)如同人了靈魂,那只不過是一具行尸走肉罷了,缺少了士氣的企業(yè)又何來效益呢?不過令我感到高興的是,酒店的員工大都那樣的熱情友好,并是實(shí)習(xí)生而對(duì)冷漠生硬,在勞累之余,同事們的甜美的微笑,一句再普通不過的“辛苦了”都會(huì)讓人感動(dòng),看來員工最能夠大家的心情,能站在員工角度來看問題,講述的是“老百姓的心里話?!边@酒店上層所最的素質(zhì)!

中餐廳的日子就一天天結(jié)束了,在日子我的確學(xué)到了不少的東西:除了能學(xué)到中式餐飲的服務(wù)程序和技巧、粵菜的特點(diǎn)和種類等課堂上所能學(xué)到的東西外,更能學(xué)到課堂上很難學(xué)到的東西:如何好的利益和酒店的利益、如何好同事之間的人際關(guān)系、如何的心態(tài),更讓我到的是服務(wù)員應(yīng)該強(qiáng)烈的服務(wù)意識(shí)。在一次與某經(jīng)理聊天時(shí),該經(jīng)理提到了服務(wù)意識(shí),我非常贊同他的觀點(diǎn):“服務(wù)意識(shí)不要求服務(wù)員有著向客人優(yōu)質(zhì)服務(wù)的觀念和愿望,應(yīng)該對(duì)的同事也同樣的意識(shí)。”是啊,這才是“服務(wù)意識(shí)”的真正的含義,這才是服務(wù)員真正的素質(zhì)的體現(xiàn)。

在獨(dú)一廚的這一年,人的接觸面也廣了,從一生下來認(rèn)識(shí)到自己的父母,上了學(xué),認(rèn)識(shí)老師、同學(xué),而現(xiàn)在的我到了鐵道大廈又認(rèn)識(shí)了同事、領(lǐng)導(dǎo)以及所熟悉的客人等,隨著更深地接觸,覺得陌生人比認(rèn)識(shí)的人還要多,所以說不和陌生人打交道是不可能的,人在這個(gè)世界上就生活在一個(gè)人際關(guān)系圈里。所以我也逐漸認(rèn)識(shí)到了,要想在酒店干得好,有幾點(diǎn)是必須要有的:一是素質(zhì)要好,有一定的文化基礎(chǔ),也要有一定的工作經(jīng)驗(yàn),工作認(rèn)真,一絲不茍。二是勤奮,有條理,頭腦清醒。三是要有一定的管理能力。四是要能干,深受到領(lǐng)導(dǎo)以及客人的喜愛。如果真的能做到以上幾點(diǎn),我想你也許就是一位優(yōu)秀的初級(jí)管理者了,還有人生存于社會(huì)上,也不能太過于表現(xiàn)自己。其實(shí),只要用一顆熾熱、真誠的心去對(duì)待你身邊的每一個(gè)人或是每一件事,那就可以問心無愧了。

酒店里要學(xué)到的東西很多,比如說餐桌上的禮儀,和客人打交道,還有就是做為三星級(jí)的服務(wù)員該怎么面對(duì)客人的不同要求。在中餐廳,接觸這方面的知識(shí)相對(duì)于其他部門而言還是比較多的。當(dāng)我們?nèi)プ鲆蛔揽颓椋粗腿巳胱?,一些客套話,和一些敬酒方面的,都?huì)學(xué)到一點(diǎn)點(diǎn),還有一些比較重要的就是人與人之間的交往,就是所謂的“為人處世”,要懂得尊重人。剛來到酒店,接觸到最多的就是班級(jí)里的同學(xué),再后來就是劉主管,有一本書叫做《不要只做我告訴你的事,請(qǐng)做需要做的事》,它在某種程度上給出了答案:能滿足領(lǐng)導(dǎo)終極期望的人常常會(huì)有更好的職業(yè)發(fā)展前景?,F(xiàn)在內(nèi)向性格的人比較多,而工作中的關(guān)注點(diǎn)絕大多數(shù)只是在于盡善盡美地想法子完成領(lǐng)導(dǎo)交給他們做的任何事情,其實(shí)在酒店待了這么長時(shí)間,我覺得不僅要完成領(lǐng)導(dǎo)交給自己的事,還應(yīng)該積極地站在領(lǐng)導(dǎo)的角度考慮問題,這樣不僅解決了領(lǐng)導(dǎo)想到的問題,而且還主動(dòng)幫領(lǐng)導(dǎo)想好答案或解決方案,所以說,要想真正的在社會(huì)上立足就要懂得學(xué)會(huì)積極主動(dòng)。在實(shí)習(xí)的過程中,看著那些被動(dòng)的人被領(lǐng)導(dǎo)看不起,就像酒店里或者一些大型企業(yè)里組織和帶動(dòng)的一些活動(dòng),除了積極地響應(yīng)和號(hào)召之外,更重要的就是結(jié)合于實(shí)踐,馬上實(shí)施起來,而有些人吩咐干什么就干什么,一點(diǎn)主見意識(shí)都沒有,這樣的人就永遠(yuǎn)得不到領(lǐng)導(dǎo)的重視,而且也沒有多大的出息。當(dāng)出現(xiàn)一些問題時(shí),你自己若要有很好的意見就可以主動(dòng)提出來,不要放在心里而不說,那樣就是不懂得好好把握機(jī)會(huì),從而自己就會(huì)處于很渺小的地位。還有做事也要講究個(gè)度,就像在酒店里,在每個(gè)領(lǐng)導(dǎo)或是同事面前話也不能太多,那樣也會(huì)貶低自己的身價(jià),凡事裝個(gè)心眼,做人也許就是這樣吧,也算是磨練自己。

轉(zhuǎn)眼間,x個(gè)月的實(shí)習(xí)生活已順利結(jié)束。現(xiàn)在回望一路走來的日子,感想、感悟、感動(dòng)頗多。現(xiàn)就小發(fā)一下感慨,記錄一下我的難忘酸甜并在的實(shí)習(xí)生活。

首先,感謝學(xué)校給我們提供的這個(gè)珍貴的實(shí)習(xí)機(jī)會(huì),使我們相對(duì)容易的和社會(huì)接軌,將理論運(yùn)用于實(shí)踐,給我們提供一個(gè)犯錯(cuò)誤的機(jī)會(huì),讓我們更早的認(rèn)識(shí)社會(huì),明確自己的發(fā)展方向,更好的提升自我,投入到實(shí)習(xí)后短暫而珍貴的大學(xué)生活中。

懷揣著種.種期待,少許激動(dòng),我來到了xx一家x星級(jí)的酒店。經(jīng)過簡單的介紹與了解以及考核,很幸運(yùn)我被分到酒店客房部擔(dān)任客房文員一職,和我期待的更多的與人接觸,培養(yǎng)自己應(yīng)對(duì)突發(fā)事件的反應(yīng)力、解決力以及學(xué)習(xí)更多人身上的閃光點(diǎn)的愿望要求相滿足。在這種感謝與幸運(yùn)中,我開始了我的工作。

期間遇到很多狀況,讓我收獲了很多,認(rèn)識(shí)了很多,學(xué)習(xí)了很多。通過與客人的交流以及解決客人的要求與問題中,讓我意識(shí)到了高質(zhì)量服務(wù)的重要性。高水平的服務(wù)質(zhì)量不僅能夠?yàn)轭櫩土粝律羁痰挠∠螅瑸槠湓俅喂馀R打下基礎(chǔ),而且能夠使顧客倍感尊榮,為企業(yè)樹立良好的品牌和形象。通過酒店組織的培訓(xùn)和平時(shí)部門的強(qiáng)化練習(xí),鍛煉了我的服務(wù)意識(shí),學(xué)會(huì)了用標(biāo)準(zhǔn)化禮儀禮貌待客,明白了學(xué)好外語的重要性。

經(jīng)過x個(gè)月的酒店實(shí)習(xí),我對(duì)酒店的基本業(yè)務(wù)和操作有了一定的了解。禮貌是一個(gè)人的綜合素質(zhì)的集中反映,酒店更是如此。要敢于開口向人問好,在向人問好的過程中還要做到:口到、眼到、神到。對(duì)于客人的要求要盡量幫其轉(zhuǎn)達(dá)。盡管有些要求不合理的不能辦,都要用委婉的語氣拒絕,幫他尋求其它解決辦法。

在與同事一起合作學(xué)習(xí)的實(shí)習(xí)工作中,我認(rèn)識(shí)到我不只是一名實(shí)習(xí)生,是和其他酒店員工密切合作的員工。和各部門同事密切合作,維護(hù)酒店形象和創(chuàng)造最大利益,不會(huì)因?yàn)樽约菏菍?shí)習(xí)生而受到特別的禮遇和其它新員工一樣,從酒店基本知識(shí)和本職工作開始了解,偶爾做錯(cuò)事也不會(huì)有人偏袒。所以要堅(jiān)強(qiáng),要獨(dú)立。

文員的工作要求我要比較全面地了解酒店的組織架構(gòu)和經(jīng)營業(yè)務(wù),接觸形形色色的客人,同時(shí)與各部門的同事進(jìn)行密切合作與交流。這讓我了解到人際溝通、理解、包容的重要性,讓我更深刻地了解社會(huì),拓寬了我的視野,也教會(huì)了我如何去適應(yīng)社會(huì),融入社會(huì)。

實(shí)習(xí)生活讓我認(rèn)識(shí)到我的方向。我將利用實(shí)習(xí)給我的啟發(fā),珍惜最后在校的學(xué)習(xí)時(shí)間,不斷提升自我,朝自己的理想不斷努力。

確切來說,校園和社會(huì)在某種程度上是脫節(jié)的,我們青年人僅僅靠在學(xué)校學(xué)到的知識(shí)并不能應(yīng)付我們即將所遇到的各種錯(cuò)綜復(fù)雜的社會(huì)問題??梢哉f,適應(yīng)社會(huì)是一門學(xué)問,同樣也是一門藝術(shù)-----一門誰都不能回避的藝術(shù)。。它需要我們不斷地學(xué)習(xí)和體會(huì),甚至要用一輩子的時(shí)間。

我知道,很多事情需要經(jīng)歷了才會(huì)明白,體會(huì)了才有領(lǐng)悟。因此,不管是不是‘‘趕鴨子上架’’,對(duì)于這一次的實(shí)習(xí),我首先要求自己端正態(tài)度。我主要目的是學(xué)習(xí),探索行走社會(huì)的做人藝術(shù)。

懷著一種學(xué)習(xí)的心態(tài),我開始了在廣州金橋酒店的實(shí)習(xí)生活,獲益匪淺。

一·人際關(guān)系總是從溝通開始。

人際關(guān)系的力量是巨大的。任何人都有可能成為對(duì)你施與緩手的友人,他|她可能是你工作的伙伴或上司,可能是學(xué)校里的同學(xué),甚至可能是一位不曾謀面的陌生人。在金橋酒店,我盡量地與他人溝通,并由此享受到了溝通的樂趣。因?yàn)樽⒅販贤?,同校同學(xué)的友誼使我很快地對(duì)酒店產(chǎn)生了親切之感,而不至于感到陌生。工作上更是多了相互扶持的同伴;領(lǐng)班幫我查找客人的資料以便聯(lián)系;服務(wù)員每天為我提供當(dāng)天的報(bào)紙以便知天下事;工程部的帶我上天臺(tái)參觀,熟悉酒店;司機(jī)與我們談笑風(fēng)生以活躍大腦細(xì)胞,讓我們以更飽滿的精神狀態(tài)投入到夜班的工作中去;連管理飯?zhí)玫陌⒁桃碴P(guān)心起我的休息和保暖問題上來;而最讓我開心的則莫過于外國客人的熱情與友善!

都說“異性相吸”,想不到“異國相吸”也是存在的!作為一個(gè)實(shí)習(xí)生,我并不僅僅把自己當(dāng)作一個(gè)為拿學(xué)分而工作的學(xué)生,而是把自己當(dāng)作為酒店大家庭中的其中一員,真誠地為客人服務(wù),友善地對(duì)客人微笑,及時(shí)地送上關(guān)切的問候。也許正因如此吧,有時(shí)候客人見面,我還沒來得及反應(yīng)過來,客人以及已經(jīng)主動(dòng)地跟我打招呼了,頗有親切之感。

二·適應(yīng)能力的強(qiáng)弱由心態(tài)決定。

逃脫不了瞌睡蟲的魔掌,總是嚷著累,嚷著辛苦,說什么再多一天也熬不下去了。工作期間的一個(gè)個(gè)晚上,她們就是這樣度過來的。而我,面對(duì)這漫漫長夜,只要手捧一本書,就能看個(gè)其樂融融,何愁之有?白天要不不睡,要睡就睡個(gè)夠;晚上要不不看,要看就看個(gè)夠,那才叫“做到極致”嘛。因?yàn)樾膽B(tài)的從容,我快樂地度過了這段實(shí)習(xí)期,甚至在離開工作崗位的最后一天,產(chǎn)生了不舍之感。

三·學(xué)習(xí)是事業(yè)成功的通行證。

為了更好地利用身邊的資源提高自己的口語水平,我努力尋找機(jī)會(huì)與外國商人進(jìn)行交流。其中交流時(shí)間較長的,要數(shù)與兩個(gè)韓國客人分別半小時(shí)的交談以及一個(gè)伊朗客人長達(dá)兩個(gè)小時(shí)的溝通。通過與他們的交流,我更好地鍛煉了自己的英語聽說能力,也更好地了解了他們國家和公司的文化。

第一,初步的收獲。

記得我們?cè)谵k公室經(jīng)過三天的短期培訓(xùn)后,基本上掌握了酒店的基本概況和應(yīng)知應(yīng)會(huì)的內(nèi)容,然后就把我們分配到各個(gè)崗位,我則被分到了獨(dú)一廚,待熟悉了本部門的概況后就跟著師傅開始學(xué)習(xí)了,曾經(jīng)在學(xué)校學(xué)過的書本上的一些理論知識(shí)就要真正運(yùn)用到實(shí)際中去了,不過我相信,只要認(rèn)真去對(duì)待,就會(huì)有意想不到的收獲!

我第一次做客情就是婚宴,當(dāng)時(shí)真的很膽小,不敢去詢問客人的要求,后來師傅和主管說了,一定要放開自己心中的“怕”,主動(dòng)去做,最重要的一點(diǎn)就是“勤”!要勤快,腦子動(dòng)得快一點(diǎn)也就可以了,到后來每次一有客人來吃飯,我都會(huì)主動(dòng)迎上去,熱情、周到地去服務(wù),用最真誠的微笑去迎接客人,使我自己更加充滿了信心!也許在酒店實(shí)習(xí)不免會(huì)遇到這樣那樣的麻煩,什么樣的客人都會(huì)遇到,關(guān)鍵是要看自己怎么去對(duì)待了,我想只要用一顆真誠、上進(jìn)的心,無論遇到什么樣的坎坷,我都會(huì)踏過去的!

還記得酒店組織了一次“自己在工作中的不足與如何改正”的主題演講,一直以來我都不敢去表達(dá)自己心中的感受,曾經(jīng)簡單的一次自我介紹都不敢表達(dá),后來在大家的鼓勵(lì)下我進(jìn)行了演講,當(dāng)時(shí)演講時(shí)的我真的很緊張,但當(dāng)我看到同學(xué)們?yōu)槲液艉凹佑蜁r(shí),我鼓足了勇氣將演講進(jìn)行到最后!那時(shí)的我已經(jīng)不在乎結(jié)果了,因?yàn)槟且豢涛腋杏X我戰(zhàn)勝了我自己,終于跨出了第一步,那是一個(gè)屬于我自己的舞臺(tái),不管以后遇到什么樣的困難,我都不會(huì)害怕了,因?yàn)槲蚁嘈盼易约?

第二,中餐廳的全面學(xué)習(xí)。

在獨(dú)一廚的這一年,人的接觸面也廣了,從一生下來認(rèn)識(shí)到自己的父母,上了學(xué),認(rèn)識(shí)老師、同學(xué),而現(xiàn)在的我到了鐵道大廈又認(rèn)識(shí)了同事、領(lǐng)導(dǎo)以及所熟悉的客人等,隨著更深地接觸,覺得陌生人比認(rèn)識(shí)的人還要多,所以說不和陌生人打交道是不可能的,人在這個(gè)世界上就生活在一個(gè)人際關(guān)系圈里。所以我也逐漸認(rèn)識(shí)到了,要想在酒店干得好,有幾點(diǎn)是必須要有的:一是素質(zhì)要好,有一定的文化基礎(chǔ),也要有一定的工作經(jīng)驗(yàn),工作認(rèn)真,一絲不茍。二是勤奮,有條理,頭腦清醒。三是要有一定的管理能力。四是要能干,深受到領(lǐng)導(dǎo)以及客人的喜愛。如果真的能做到以上幾點(diǎn),我想你也許就是一位優(yōu)秀的初級(jí)管理者了,還有人生存于社會(huì)上,也不能太過于表現(xiàn)自己。其實(shí),只要用一顆熾熱、真誠的心去對(duì)待你身邊的每一個(gè)人或是每一件事,那就可以問心無愧了。

酒店里要學(xué)到的東西很多,比如說餐桌上的禮儀,和客人打交道,還有就是做為三星級(jí)的服務(wù)員該怎么面對(duì)客人的不同要求。在中餐廳,接觸這方面的知識(shí)相對(duì)于其他部門而言還是比較多的。當(dāng)我們?nèi)プ鲆蛔揽颓椋粗腿巳胱?,一些客套話,和一些敬酒方面的,都?huì)學(xué)到一點(diǎn)點(diǎn),還有一些比較重要的就是人與人之間的交往,就是所謂的“為人處世”,要懂得尊重人。剛來到酒店,接觸到最多的就是班級(jí)里的同學(xué),再后來就是劉主管,有一本書叫做《不要只做我告訴你的事,請(qǐng)做需要做的事》,它在某種程度上給出了答案:能滿足領(lǐng)導(dǎo)終極期望的人常常會(huì)有更好的職業(yè)發(fā)展前景?,F(xiàn)在內(nèi)向性格的人比較多,而工作中的關(guān)注點(diǎn)絕大多數(shù)只是在于盡善盡美地想法子完成領(lǐng)導(dǎo)交給他們做的任何事情,其實(shí)在酒店待了這么長時(shí)間,我覺得不僅要完成領(lǐng)導(dǎo)交給自己的事,還應(yīng)該積極地站在領(lǐng)導(dǎo)的角度考慮問題,這樣不僅解決了領(lǐng)導(dǎo)想到的問題,而且還主動(dòng)幫領(lǐng)導(dǎo)想好答案或解決方案,所以說,要想真正的在社會(huì)上立足就要懂得學(xué)會(huì)積極主動(dòng)。在實(shí)習(xí)的過程中,看著那些被動(dòng)的人被領(lǐng)導(dǎo)看不起,就像酒店里或者一些大型企業(yè)里組織和帶動(dòng)的一些活動(dòng),除了積極地響應(yīng)和號(hào)召之外,更重要的就是結(jié)合于實(shí)踐,馬上實(shí)施起來,而有些人吩咐干什么就干什么,一點(diǎn)主見意識(shí)都沒有,這樣的人就永遠(yuǎn)得不到領(lǐng)導(dǎo)的重視,而且也沒有多大的出息。當(dāng)出現(xiàn)一些問題時(shí),你自己若要有很好的意見就可以主動(dòng)提出來,不要放在心里而不說,那樣就是不懂得好好把握機(jī)會(huì),從而自己就會(huì)處于很渺小的地位。還有做事也要講究個(gè)度,就像在酒店里,在每個(gè)領(lǐng)導(dǎo)或是同事面前話也不能太多,那樣也會(huì)貶低自己的身價(jià),凡事裝個(gè)心眼,做人也許就是這樣吧,也算是磨練自己。

酒店工作情況的個(gè)人心得體會(huì)篇十五

20xx年10月份通過入職考試,我被分配到xx酒店做一名服務(wù)員。入職前曾于大學(xué)畢業(yè)之后有幸涉獵酒店行業(yè),輾轉(zhuǎn)于房務(wù)部與前廳部,而對(duì)于餐飲部的工作深感無措,是一個(gè)全新的工作。一個(gè)月的培訓(xùn)時(shí)間盡管很短但卻對(duì)我的服務(wù)能力奠定了夯實(shí)的基礎(chǔ)。

飯店客來客往,每天的工作很辛苦但卻感覺很充實(shí),直到此刻才明白三百六十行,行行出狀元,任何一個(gè)行業(yè)中都有一套自己的行為規(guī)范和行事準(zhǔn)則,服務(wù)也是一項(xiàng)技能。

的角色的轉(zhuǎn)換,我經(jīng)歷了人生的蛻變,曾有的青澀和無知慢慢退卻,一個(gè)新生命的來臨轉(zhuǎn)瞬讓我成熟,讓我懂得了生命的責(zé)任和擔(dān)當(dāng),再臟的活我也毫無顧忌的為他做著。初入酒店工作曾喜憂參半,不足一歲的他尚不能理解為何媽媽要離開他去工作,在我工作期間迎來了他第一個(gè)周歲生日,看到他從嗷嗷待哺到已經(jīng)能夠蹣跚學(xué)步,心里也有著欣慰的喜悅。唯一遺憾的是因?yàn)楣ぷ鞯脑?,離的孩子太遠(yuǎn),實(shí)在分身乏術(shù),每次休息滿心迫不及待往家趕,錯(cuò)過了很多次他成長的變化,父母只好用手機(jī)錄下來用彩信或微信的方式發(fā)過來與我分享,但知足常樂,我已甚感欣慰。

舊貌變新顏,金闕婚禮主題酒店如今已井然有序的即將開業(yè)大吉,舒適、輕松、優(yōu)雅匯聚而又別具一格。

大家受到環(huán)境的影響,也一個(gè)個(gè)將自己拾掇的精神抖擻。喜慶的大廳頗有張燈結(jié)彩的節(jié)日氣氛,這里將見證一對(duì)對(duì)幸福的璧人的完美瞬間。極具歐式風(fēng)格的時(shí)尚中華廳也準(zhǔn)備有序,環(huán)境優(yōu)雅。

領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)常會(huì)利用空閑時(shí)間為大家培訓(xùn)服務(wù)員所需要具備的一些專業(yè)素養(yǎng)和技能,使我們得到很大提升。領(lǐng)導(dǎo)也會(huì)在工作之余給予我們充分的休息時(shí)間,使得我們勞逸結(jié)合,倍感溫暖。

在這短短的時(shí)間里我有以下幾點(diǎn)心得:

1.顧客至上

從事酒店服務(wù)行業(yè)的人都會(huì)遵循“顧客至上”的理念,將客人待如家人,就會(huì)得到同等的尊重。

2.親和力

親和力是服務(wù)行業(yè)的素養(yǎng),無論是空姐還是動(dòng)車服務(wù)員或是酒店服務(wù)員,若是能展現(xiàn)自己的親和力,顧客則會(huì)對(duì)這個(gè)人乃至這個(gè)行業(yè)有足夠的信任和認(rèn)可。

3.觀察能力

能夠善于看懂客人的明示需求和潛在需求,是服務(wù)行業(yè)更深層次的體現(xiàn),也會(huì)更加將服務(wù)能力提升到更上一層樓。

4.應(yīng)變能力

服務(wù)中的突發(fā)事件屢見不鮮,善于站在客人立場(chǎng),同時(shí)又不損害個(gè)人安全和酒店利益的情況下及時(shí)補(bǔ)救和應(yīng)變。

5.銷售能力

在工作中達(dá)到銷售目的,增加企業(yè)利潤,則可稱為不僅僅是合格而是優(yōu)秀的xx人。

生活處處有舞臺(tái),相信在這個(gè)平臺(tái)上每個(gè)人都會(huì)發(fā)光發(fā)亮,相信企業(yè)利潤最大化的同時(shí)我們的人生價(jià)值也會(huì)得到最大體現(xiàn)。

20xx年12月26日 xx

酒店工作情況的個(gè)人心得體會(huì)篇十六

實(shí)習(xí)中我們有進(jìn)行培訓(xùn),在這次培訓(xùn)中心我更多的了解了酒店的企業(yè)文化。就如我上文所說的“他鄉(xiāng)的回歸”,在大家的印象里,所有的商務(wù)酒店都是端莊的、沉穩(wěn)的。而對(duì)于我們酒店而言,真正在意的是一種疲憊之后的輕松愉悅,也是遠(yuǎn)在他鄉(xiāng)的一種溫情回歸。我雖只是一名前臺(tái),但我能夠看見的感受的遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止于此。如果用一個(gè)詞來形容我們的酒店,那就是溫柔。這是一家溫柔的商務(wù)酒店,而我們作為前臺(tái),溫柔也自然是我們的代言詞。

經(jīng)過了一個(gè)星期的培訓(xùn)我才真正走上自己的崗位。在酒店的一切都是井井有條的,從我們的一顰一笑,到一個(gè)小動(dòng)作,一個(gè)微表情,都是非常嚴(yán)格的要求的。我們前臺(tái)總共是四個(gè)人,身高要求也是非常注重的。同事間值班的必定要身高一致,且妝容姿態(tài)也要保持良好的狀態(tài)。這是對(duì)我們前臺(tái)最低的要求。和我一同值班的是三個(gè)非常標(biāo)志的姐姐。在他們的身上我學(xué)會(huì)了“溫柔”與“冷酷”的結(jié)合。當(dāng)我們遇到一些難以處理的事情時(shí),我們也要保持自身的底線,這是作為一個(gè)人的底線。只要不損壞酒店形象,不影響周圍環(huán)境的情況下,我們偶然保持“冷酷”是非常重要的。這不僅凸顯的是我們個(gè)人,也是我們整體酒店的一種內(nèi)在涵養(yǎng)。

只有當(dāng)我們真正走上了各自的崗位時(shí),我們才會(huì)明白,原來一份工作遠(yuǎn)遠(yuǎn)不如我們看到的那么簡單。我們之所以認(rèn)為其容易,是因?yàn)槲覀儧]有去體會(huì)過,沒有去實(shí)踐過。經(jīng)過自己的探索我發(fā)現(xiàn),無論是怎樣的一件小事,如果我們不稍加注意,極有可能會(huì)給今后的工作帶來困擾。所以在遇到問題時(shí)要及時(shí)解決,千萬不可拖欠,這不僅是為了公司,更是為了我們個(gè)人。

在酒店的實(shí)習(xí)不是很長,但這段回憶卻是珍貴的。它給我的人生體驗(yàn)帶來了不一樣的感受。他也讓我明白了一個(gè)企業(yè)除了有外表,更要有自身的內(nèi)涵。而我們作為一個(gè)人,又何嘗不這樣呢?因此今后的每一步,我都會(huì)嚴(yán)格要求自己,逐步豐富自己的內(nèi)在,實(shí)現(xiàn)自身的內(nèi)外兼優(yōu)。

經(jīng)過兩年多的學(xué)習(xí)和積累,我終于在——實(shí)習(xí)開始了人生的新歷程。作為一名文秘專業(yè)的學(xué)生,我選擇了專業(yè)附近的酒店接待員作為實(shí)習(xí)崗位。

剛到酒店的時(shí)候,我很激動(dòng)。畢竟是第一次真正踏入社會(huì)工作,對(duì)什么都覺得新鮮好奇。但是當(dāng)我正式上任的時(shí)候,我意識(shí)到這份工作很辛苦,但也受益匪淺。

前臺(tái)作為酒店的門面,是影響和為客人提供服務(wù)的第一個(gè)部門。一個(gè)酒店的效率和利潤創(chuàng)造,基本都是從那里開始的。所以一般來說酒店對(duì)前臺(tái)的要求比較高,一般要求英語過三級(jí)。

前臺(tái)的工作主要分為接待、房間銷售、入住、退房和費(fèi)用結(jié)算。當(dāng)然還包括為客人答疑、幫助客人辦理服務(wù)需求、電話轉(zhuǎn)接、出租車出站服務(wù)、機(jī)票預(yù)訂業(yè)務(wù)。另外,前臺(tái)是客人直接接觸的部門,所以客人的很多要求不會(huì)直接向樓層服務(wù)員提出,而是先接觸的部門的前臺(tái),所以前臺(tái)也會(huì)作為整個(gè)酒店的協(xié)調(diào)中心。客人的要求基本都是一樣的,一個(gè)吹風(fēng)機(jī),一條毛巾,一個(gè)衣架,這些通常都是雞毛蒜皮的小事。但是,有些客人會(huì)無理取鬧。比如訂機(jī)票,客人自己說訂三張去北京的機(jī)票,客人簽字確認(rèn)。但是當(dāng)我們前臺(tái)工作人員幫客人訂機(jī)票時(shí),客人拒絕承認(rèn)自己訂了三張,要求我們退還多余的機(jī)票。雖然不是我們的錯(cuò),因?yàn)樗约旱暮灻_認(rèn)單,但是大堂經(jīng)理還是讓我們認(rèn)錯(cuò),退票款。我當(dāng)時(shí)很生氣,但俗話說,“顧客就是上帝”,“客人永遠(yuǎn)是對(duì)的”,這是酒店業(yè)眾所周知的商業(yè)格言,我已經(jīng)深深體會(huì)到了。

在酒店前臺(tái),工作分三班:早班、中班、夜班,每周輪換一次,下班一次。除了兩人夜班,早班三人,中班三人。其中一個(gè)是專職出納,另外兩個(gè)根據(jù)實(shí)際工作量分配剩余工作。這種安排比較寬松,可以分配一個(gè)收銀員,一個(gè)登記促銷,另一個(gè)在工作量大的情況下負(fù)責(zé)其他服務(wù)和聯(lián)系工作。而且可以緩解收銀員的壓力,讓收銀員頭腦清醒,不出錯(cuò)。最重要的是,這種工作方式可以讓新人快速獲得經(jīng)驗(yàn)。工作量小的時(shí)候會(huì)由當(dāng)班同事指導(dǎo),工作量大的時(shí)候能夠吸收更多經(jīng)驗(yàn),快速成長。

實(shí)習(xí)是我們對(duì)社會(huì)有新的認(rèn)識(shí)和理解的好平臺(tái)。只有在現(xiàn)實(shí)中經(jīng)歷過,才能明白這個(gè)社會(huì)是如此的復(fù)雜,遠(yuǎn)沒有我們想象的那么完美。在酒店實(shí)習(xí)的時(shí)候,有一段時(shí)間,發(fā)現(xiàn)自己的想法和看法都那么幼稚,但后來慢慢放下了。在大學(xué)里,我們只是一張白紙。只有通過實(shí)習(xí),我們才能欣賞社會(huì),欣賞生活。在前臺(tái)這個(gè)卑微的位置,我能感受到社會(huì)上的人情。我在積累社會(huì)經(jīng)驗(yàn),學(xué)習(xí)生活方式,了解人際關(guān)系的復(fù)雜性,這是整個(gè)實(shí)習(xí)過程中最寶貴的部分。在整個(gè)實(shí)習(xí)過程中,我不僅看到了自己好的一面,還毫無保留地放大了自己各方面的缺點(diǎn)和不足,讓自己關(guān)注到了從來沒有關(guān)注過的事情。

顯然,前臺(tái)的工作量很大。而且酒店接待重要客人,一般都是經(jīng)理親自下命令,甚至親自處理,不允許有任何疏忽。不得不說,耐心和細(xì)心是酒店每一個(gè)員工必備的。雖然酒店里的工作都是一樣的,每天都在重復(fù),但是接待的客人大多來自全國各地觀光,所以可以感受到不同地區(qū)有不同的文化風(fēng)味。當(dāng)然,來臨安的游客大多是國內(nèi)游客,很少有異國情調(diào)。

也許,在外人眼里,前臺(tái)的工作很簡單。事實(shí)上,這項(xiàng)工作的程序復(fù)雜多樣。在這三個(gè)月里,我發(fā)現(xiàn),要做好工作,心態(tài)必須調(diào)整。不管工作繁重還是閑著,都要用心去完成每一項(xiàng)工作,而不是抱怨;犯錯(cuò)的時(shí)候,想盡一切辦法彌補(bǔ)錯(cuò)誤,而不是逃避。重要的是說酒店前臺(tái)此刻的工資一般是底薪加提成,也就是說住酒店的客人很多,工資也高,這是鼓勵(lì)大家努力工作,加班加點(diǎn)的動(dòng)力。

作為一個(gè)初出茅廬的新人,工作中難免會(huì)出錯(cuò)。幸運(yùn)的是,我的經(jīng)理和同事并沒有很責(zé)備我,而是給了我安慰和鼓勵(lì),這讓我很感動(dòng)。遇到這樣開明的老板和同事,不容易。

酒店工作情況的個(gè)人心得體會(huì)篇十七

隨著旅游業(yè)的飛速發(fā)展,酒店行業(yè)已成為一個(gè)不可避免的領(lǐng)域。作為酒店行業(yè)工作人員,如何提升個(gè)人業(yè)績以及提高服務(wù)質(zhì)量就變得尤為重要。在我剛進(jìn)入酒店行業(yè)時(shí),由于技能不足和經(jīng)驗(yàn)不足,我的工作效率和客戶滿意度存在一定的問題。但是,隨著不斷的學(xué)習(xí)和摸索,我逐漸找到了提升自己的方法和技巧。在此,我將分享我的關(guān)于“酒店個(gè)人業(yè)績心得體會(huì)”。

第二段:一定要遵守酒店規(guī)章制度。

在酒店行業(yè),規(guī)章制度讓我們更有效地組織工作,保證服務(wù)質(zhì)量和客戶滿意度。因此,第一條守則就是要遵守酒店的規(guī)章制度。作為酒店從業(yè)人員,我們應(yīng)該嚴(yán)格遵守規(guī)定的工作時(shí)間、服飾要求、崗位職責(zé)和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)等。在我的實(shí)際工作中,我始終保持著對(duì)酒店規(guī)章制度的遵守和尊重,盡我最大的能力為客戶提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

第三段:注重溝通能力的培養(yǎng)。

在酒店行業(yè)工作,有效的溝通能力是必不可少的。通過與客戶關(guān)于住宿需求、意見和建議的交流溝通,我們可以更好地了解客戶的需求并提供最好的服務(wù)。在我的工作中,我始終保持著耐心、禮貌和熱情,即使在面對(duì)復(fù)雜的客戶需求或抱怨時(shí)也能保持平靜和冷靜的態(tài)度。同時(shí),我會(huì)積極參加酒店內(nèi)部培訓(xùn)和溝通技巧課程,提升自己的專業(yè)能力。

第四段:追求不斷進(jìn)步和學(xué)習(xí)的態(tài)度。

酒店行業(yè)需要不斷學(xué)習(xí)和發(fā)展。要提高個(gè)人業(yè)績和服務(wù)質(zhì)量,我必須不斷地學(xué)習(xí)新知識(shí)和技能,與時(shí)俱進(jìn)。我積極參加酒店的內(nèi)部培訓(xùn)和專業(yè)課程,拓展自己的知識(shí)和技能。同時(shí),我也通過網(wǎng)絡(luò)和書籍的方式了解國內(nèi)外酒店行業(yè)的最新發(fā)展。在實(shí)際工作中,我不斷反思、總結(jié)和改進(jìn),以從中找到自己的不足并進(jìn)行進(jìn)一步提升。

第五段:關(guān)注客戶需求的拓展。

酒店行業(yè)要取得成功,我們需要深入了解客戶的需求,并及時(shí)有效地作出反應(yīng)。在我的工作中,我一直將客戶的需求放在心上,并努力尋找最好的解決方案。我與客戶保持持續(xù)有效的聯(lián)系,關(guān)注客戶的意見和建議,根據(jù)客戶的需求進(jìn)行服務(wù)的提升和改進(jìn)。通過不斷擴(kuò)大與客戶的溝通,建立更多的信任和忠誠度,可以促進(jìn)酒店業(yè)績的提升和服務(wù)質(zhì)量的改進(jìn)。

結(jié)論:

在我的工作中,我注重遵守規(guī)章制度、培養(yǎng)溝通能力、追求不斷進(jìn)步和學(xué)習(xí)的態(tài)度以及關(guān)注客戶需求的拓展。這些工作所帶來的好處是顯而易見的,也是讓我獲得較好業(yè)績和更多客戶信賴的關(guān)鍵所在。隨著酒店行業(yè)的競(jìng)爭越來越激烈,持續(xù)不斷的學(xué)習(xí)和進(jìn)步將永遠(yuǎn)是提升個(gè)人業(yè)績的一大關(guān)鍵。

酒店工作情況的個(gè)人心得體會(huì)篇十八

酒吧的學(xué)習(xí),我在酒吧就是__年9月份進(jìn)了酒吧,我來酒吧工作了幾天,酒店副總經(jīng)理幫酒吧所有員工進(jìn)行培訓(xùn),在19樓吧臺(tái)培訓(xùn)酒水知識(shí),我很認(rèn)真聽,認(rèn)真做好筆記課程的重點(diǎn)知識(shí)作為一名酒店吧員工,一般的酒水名稱都要認(rèn)識(shí)熟記,大學(xué)生酒店實(shí)習(xí)心得。同時(shí)對(duì)有存在的疑惑做好記錄,課間和下課之后向老師請(qǐng)教,解決了重多的疑惑。

餐飲部在新中源大酒店分為中餐廳、西餐廳和咖啡廳,我在酒吧工作時(shí)對(duì)公司員工和領(lǐng)導(dǎo)都很好,做什么工作都要團(tuán)結(jié)、合作的精神。我用敬崗愛業(yè)精神用實(shí)際行動(dòng)必須將自已作為企業(yè)發(fā)展?fàn)畲蟮膱?jiān)實(shí)基礎(chǔ),我在這三年里學(xué)習(xí)到的東西很多,是我自已用頭腦去想的去學(xué)的現(xiàn)在學(xué)到了東西對(duì)以后到別的地方去也有很大的發(fā)展前途,對(duì)以后找到一份好的工作打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),我的心得體全就是這樣,認(rèn)認(rèn)真真的工作,開開心心的生活。

這一次出來實(shí)習(xí)酒店管理教學(xué)中都有所體現(xiàn),比如我們的老師在酒店管住我們,我有什么困難也可以找老師溝通與交流,我現(xiàn)在專業(yè)管理酒店服務(wù)行業(yè),在酒店實(shí)習(xí)也學(xué)到很多關(guān)于酒店的,我學(xué)習(xí)到了很多關(guān)于酒店各部門的知識(shí),我現(xiàn)在實(shí)習(xí)結(jié)果了,我要調(diào)整一下自已,我在新中源大酒店愛崗敬業(yè)的服務(wù)是我是我本人應(yīng)該做到的,我作一名酒吧工作者,我還學(xué)到了其他部門的一些專業(yè)性的知識(shí),我的心得就是這三年的學(xué)習(xí)很快就過去了,感覺很充實(shí),也交到了很多的朋友。

在新中源大酒店學(xué)習(xí)了三年,我在這三年的時(shí)間里學(xué)到了很多酒店服務(wù)行業(yè)的知識(shí),加上酒店培訓(xùn)國際酒店服務(wù),我也參與了學(xué)習(xí),我還記得有一個(gè)經(jīng)理找我,教我很多酒水方面的知識(shí),我同他的關(guān)系很好,我酒店這方面我對(duì)哪位員工都好,我是一名有禮貌的員工,在新中源酒店三年了,我也有了很大的收獲,對(duì)于我來很簡單,知識(shí)是靠自已努力去學(xué)習(xí)的。而學(xué)到的知識(shí)也是自已的,因?yàn)槲乙院笠鲆幻频旯芾碚撸瑸榻窈缶频陿I(yè)的發(fā)展貢獻(xiàn)力量。

酒店員工招聘不到位,員工的工作就比較辛苦,酒店的服務(wù)水平就提升不上去,員工的工作已盡力去做好了,但由于人手緊缺,工作得不到肯定,員工就會(huì)產(chǎn)生怠慢心里。

在這三年里,我的很多朋友和同事都對(duì)我很好,領(lǐng)導(dǎo)也很關(guān)心我們,可惜的是我們要回學(xué)校了,我從學(xué)校出之后我一定要找一份滿意的工作,盡我最大的努力,將來為我們這座旅游學(xué)校增添光彩!有志者事竟成!加油。

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