總結員工用餐管理(精選23篇)

格式:DOC 上傳日期:2023-12-12 13:45:07
總結員工用餐管理(精選23篇)
時間:2023-12-12 13:45:07     小編:念青松

總結需要我們對所得結果進行評估和分析。寫總結時,我們可以采用邏輯清晰的結構,分段敘述不同的內容。每篇總結范文都有其獨特的特點和優(yōu)勢,我們可以從中發(fā)現(xiàn)自己的不足和提升空間。

總結員工用餐管理篇一

第一條為加強*城房地產集團有限公司(以下簡稱公司)員工用餐管理,更好地服務于員工,特制定本辦法。

第二條綜合管理部為員工用餐的歸口管理部門,負責餐券的發(fā)放、菜單的制定審核、用餐質量監(jiān)督、食堂衛(wèi)生檢查等管理工作。

第三條本辦法適用于公司本部,控股項目公司、專業(yè)公司遵照執(zhí)行,參股項目公司、專業(yè)公司參照執(zhí)行。

第二章用餐形式

第四條 公司員工均享受午餐工作餐,工作餐標準為每餐8―10元。

第五條 用餐形式可根據(jù)公司具體情況而定,一是食堂用餐,二是雇用人員烹飪,三是由快餐公司送餐。

第六條 雇用人員采取月付薪金制;食堂用餐可采用餐券管理辦法;快餐公司送餐可采用半月或一月支付1次的形式。

第七條 綜合管理部后勤管理人員負責公司員工工作餐的日常管理,包括確定用餐形式和辦理結付事項等。

第三章菜單的制定審核

第八條 綜合管理部后勤管理人員負責食堂用餐每周菜單的制定和審核,每同四17:00前須將擬好的下周菜單交員工用餐食堂負責人,由食堂負責人進行修改調整,在由后勤管理人員審核確定,盡量保證一周內飯菜不重樣。

每周菜單需復印三份,一份留存綜合管理部,一份交員工食堂,一份公布于員工就餐食堂。

第十條 后勤管理人員應督促快餐公司每周五之前將下周菜單送交審核修改,并監(jiān)督快餐公司按照菜單要求制作每日菜肴。

第十一條 后勤管理人員應不定期地了解員工的用餐意見和要求,并根據(jù)員工填寫的《員工用餐意見調查表》(見附件1)進行總結,及時與就餐食堂負責人、 雇用人員或快餐公司聯(lián)系,切實改進菜肴質量。

第四章餐券管理

第十二條 本章規(guī)定適用于食堂用餐形式。

第十三條 公司為員工提供工作午餐和加班用餐,憑加蓋食堂用餐專用章的

餐券享用。

第十四條員工餐券分為工作午餐券和加班餐券兩種,工作午餐券為藍色,加班餐券為黃色。

第十五條 餐券可以在員工食堂就餐使用,也可以在公司所轄酒店抵用現(xiàn)金,但不找兌。

第十六條 餐券的發(fā)放以每月的實際工作日計算,每人每天1張。如遇出差,則在下月餐券領用時,按出差實際天數(shù)扣除。

各部門加班餐券的領取需填寫《加班餐券申領單》(見附件2),經部門經理核準后,交綜合管理部經理審批領取。

第十七條 綜合管理部負責餐券的定制印刷,并負責加蓋公司食堂用餐專用章,由專人負責發(fā)放。

第十八條餐券管理員負責在每月2 5日和公司就餐食堂進行聯(lián)系,統(tǒng)計當月實際用餐次數(shù)及相關費用,報綜合管理部經理核定后交財務管理部,并由財務管理部結清當月用餐費用和預支下月部分用餐費用。

第十九條財務管理部應定期核對公司餐券蓋章發(fā)放數(shù)量和結算金額情況,及時掌握員工用餐動態(tài)。

第二十條 每月2 8日(遇周末提前)為餐券發(fā)放日,綜合管理部餐券管理員按各部門上月考勤表發(fā)放下月餐券,并填寫《餐券發(fā)放登記冊》(見附件3)。

第五章質量衛(wèi)生管理

第二十一條用餐食堂應保證員工進餐的衛(wèi)生與安全,保證飯菜可口營養(yǎng)。

第二十二條綜合管理部應指定人員負責用餐質量監(jiān)督和用餐食堂衛(wèi)生檢查工作。指定人員應經常檢查廚房、菜肴、餐具以及用餐環(huán)境的衛(wèi)生,督促食堂或好一切防范工作,保證不進、不用、不制作過期變質的原料和食品;并督促廚房操作人員按照衛(wèi)生防疫部門的相關規(guī)定操作。

第二十三條食堂工作人員應持有健康證并定期進行體檢,合格后方能雇傭。

第二十四條采用快餐形式作為員工工作餐的,應選擇執(zhí)有衛(wèi)生防疫部門頒發(fā)的相關證書,經營許可證的快餐公司,確保菜肴質量衛(wèi)生。公司應指定人員進行不定期檢查,比較各家快餐公司,適當變換用餐口味。

第六章員工用餐規(guī)則

第二十五條食堂用餐的公司員工,在用餐時間內,一律憑餐券用餐,一人一票,在進餐前交給食堂管理人員。

第二十六條用餐人員進入就餐食堂后,必須排隊打飯打菜,不允許插隊。

第二十七條用餐人員應按照自己的實際食量盛菜打飯,避免浪費。

第二十八條食堂內不準抽煙,不準隨地吐痰,不準大聲喧嘩起哄,做到文明用餐。

第二十九條用餐人員應服從食堂管理人員的管理和監(jiān)督,愛護公物、餐具等,注意用餐衛(wèi)生,盡量減少服務人員的工作量,做到有涵養(yǎng)、有道德。

第三十條為方便工作無法到公司食堂用餐,需另行雇傭人員烹飪的單位(部門),應事先書面報綜合管理部審核,經公司分管領導審批后方可開設。每月餐費支出暫由單位(部門)墊付,每月25日前上報菜肴成本清單交公司綜合管理部、財務管理部核定,報分管副總經理同意后由總經理審批。

第七章 附則

第三十一條本辦法由公司綜合管理部負責解釋和修訂。

第三十二條本辦法自印發(fā)之日起施行。

總結員工用餐管理篇二

為加強公司員工餐廳管理,保證員工膳食質量,保證員工在衛(wèi)生、舒適的環(huán)境中用餐,特制定本管理辦法。

1、**項目、**項目現(xiàn)場員工為8元/人/次;其他員工為5元/人/次。

2、餐費不含水、電、煤氣費及餐廳固定資產購置費,但包含筷子、清潔劑、紙巾等低值易耗品費用。

1、廚師每日填寫《員工用餐統(tǒng)計表》,對用餐人姓名、人數(shù)進行登記,并報行政主管核查。

2、凡不屬本餐廳用餐的員工,當餐由本人到廚師處簽字確認。

3、行政主管填寫《餐費統(tǒng)計表》,對用餐人數(shù)及費用使用情況進行統(tǒng)計,按程序進行報批。

4、每月月初由行政主管持《餐費統(tǒng)計表》(一)(二)聯(lián)到財務部報銷,領取下月度餐費,廚師每周至行政主管處領取一次餐費。

員工如因工作需要,晚間加班超過20:00,經主管副總批準,方可報銷加班餐費。加班餐費標準按午餐標準執(zhí)行。加班餐費由行政主管管理,每月30日報結。(后附《加班餐費申請表》)

1、廚師職責:提高膳食制作水平,建立干凈整潔的用餐環(huán)境,組織采購食品等原材料,控制采購價格及質量。

2、行政主管職責:監(jiān)督、考核、指導廚師工作,每天對廚師采購的物品進行驗貨、復秤并簽字確認,對用餐人數(shù)及餐費使用情況進行監(jiān)督并統(tǒng)計上報。

3、行政部職責:監(jiān)督各餐廳的衛(wèi)生管理及物品采購價格,對不符合要求、不符合真實情況者,不予支取下月餐費,并有權進行查處。

4、人力資源部職責:負責制定、修改餐費標準,并監(jiān)督其執(zhí)行情況;審核行政主管上報的用餐人數(shù)和餐費使用情況;接受員工投訴。

總結員工用餐管理篇三

1、印章管理制度及執(zhí)行情況:各單位能夠按照《xxx印章管理辦法》對各類公章進行嚴格統(tǒng)一管理,印章制發(fā)由廠部統(tǒng)一刻制,停用、廢止和銷毀情況及時上交綜合科管理,在自查過程中未發(fā)現(xiàn)已停用印章未上交的現(xiàn)象。

2、印章使用登記情況:能夠嚴格按照標準規(guī)范執(zhí)行,檢查中發(fā)現(xiàn)有個別報表有未登記現(xiàn)象,但是均由主管領導簽字批準。

3、對各類公章的適用范圍:各職能科室、車間能夠認真執(zhí)行印章管理辦法,有個別單位對科室、車間公章的管理記錄不夠完善,需進一步強化管理。

4、無未經批準或授權對公司外的單位印章。

總結員工用餐管理篇四

我叫abc,負責特車隊車輛管理。特車隊共有31輛車?,F(xiàn)翻斗車共有25輛,包括舊翻斗車10輛,其中有3臺停止使用,新翻斗車15輛。商混車2輛,起重吊車1輛,低平板車1輛,貨車2輛。負責車輛的購置、油料、保險、養(yǎng)路費等各項費用的上繳,以及落戶、二級維護、事故處理、維修監(jiān)督、車輛檔案整理等,同時對所有車輛技術參數(shù)的匯總歸類以及對全局駕駛員的教育培訓等工作。同時,還承擔機關無車部門用車任務及各生產部門臨時用車的調整任務。

一、車輛管理科具有下發(fā)各類有關通知的職能,并對車輛違章行為的處罰,安全隱患勒令整改的權力。對各有車部門的車輛檢查和罰款的職能。為控制成本,要熟悉和掌握各種車輛的技術狀況和使用狀況,嚴格遵守車輛管理規(guī)定,盡職盡責,盡心盡力的做好本職工作。

二、認真完成領導交給的各項工作任務。及時同領導匯報工作情況,及時辦理購燃油、養(yǎng)路費、保險費、車船使用稅,辦理車輛新增、保險、修理等業(yè)務,保證車輛的正常運行。

二、本著“安全第一”的原則,認真組織分析研究車輛出現(xiàn)的故障原因,對車輛維修所需材料、維修費做好調研,節(jié)約開支,合理安排。

三、做好修車單填寫記錄工作,保管好車輛的相關證件和單據(jù),整理好收費單據(jù),及時收繳用車部門往來費用。

四、做好車庫、車輛的防火防盜工作,杜絕火災事故的發(fā)生本支出。

總結員工用餐管理篇五

截止11月30日,我局各項稅費累計入庫6841萬元。其中,地方稅收累計入庫5333萬元,完成旗政府下達任務5328萬元的100.1%,同比增收2116萬元,增長65.7%;社會保險費累計入庫1508萬元,完成年度計劃任務1159萬元的130%,同比增收708萬元,增長88.5%。

經科學合理地分析稅源、費源,截止12月31日,我局預計組織入庫各項稅費萬元。其中地方稅收預計完成萬元,社會保險費預計完成1800萬元。

(二)組織收入工作采取的主要措施。

一是深化征管改革,實施科學化、精細化管理。

20xx年是全區(qū)地稅系統(tǒng)“稅收基礎管理年”。為強化稅源管理,夯實征管基礎,減少稅款流失,優(yōu)化納稅服務,不斷提高稅收征管質量和效率,解決征管工作中存在的“疏于管理、淡化責任”的問題,我局作為呼倫貝爾市地稅系統(tǒng)征管改革試點單位,對征管機構進行整合,重組了業(yè)務流程,完善了崗責體系,為全面推進科學化、精細化管理打下了堅實基礎。征管改革中,主要做了以下幾方面工作:

(1)針對農牧業(yè)稅、特產稅全面停征的實際,對基層機構設置及人員進行調整,撤回完工鎮(zhèn)和特尼河蘇木的征收組,進一步精簡機構,優(yōu)化了人力資源結構。

(2)大力進行了征管改革試點工作。將旗局征管機構重新設置為辦稅服務廳、稅源管理科、稅政法規(guī)科、車輛管理所,在基層保留了寶日希勒、巴彥哈達兩個中心所。目前,我局在崗人員71人,其中征管人員51人,占全局總人數(shù)的80%以上。

(3)認真落實戶籍式管理及《稅收管理員制度》,按照市局征管工作規(guī)范,制定了《陳旗地稅局崗位職責和稅收工作業(yè)務規(guī)程》,實施稅源分級、分類、分片管理;將費征管并入到地方各稅日常管理當中,實現(xiàn)了稅費一體化管理,形成了“一人進廠,稅費統(tǒng)管”的管理模式。

(4)推行“多功能服務窗口”,使每個窗口都具備受理納稅申報、稅務登記、稅款征收,停復業(yè)審批等業(yè)務操作的綜合權限,實現(xiàn)了“一窗多能、一機多用、一崗多責”的“一窗式”服務,為納稅人提供了高效、便捷的服務。

二是農村牧區(qū)稅費改革后,針對我旗以私營小農場、小牧場形式的非農經濟組織,經過充分調研的基礎上,根據(jù)《內蒙古自治區(qū)地方稅務局非農經濟組織個人從事種植業(yè)養(yǎng)殖業(yè)征收所得稅暫行辦法》,制定了《陳旗地稅局非農經濟組織征收個人所得稅管理辦法》,將個體私營業(yè)主經營的農、牧場納入正常管理,拓寬了稅基。

三是為保證契稅足額入庫,及時取消代扣代繳,制發(fā)了《陳巴爾虎旗契稅征收管理辦法》,規(guī)范了契稅的征收管理。

四是加強重點稅源管理,采取重點稅源戶派駐廠員等形式,對寶煤集團、各建筑施工企業(yè)、坑口電站等重點稅源戶進行了有效的跟蹤管理,保證了重點稅源足額入庫。

五是認真落實《稅收管理員制度》,堅持抓大不放小的原則,對個體工商戶、集貿市場實施劃片管理,使稅源管理形成“管理到戶,責任到人”,防止了稅源流失;針對個體稅收實際,抓住薄弱環(huán)節(jié),推行計算機定額評稅,進一步提升了個體稅收精細化管理水平。

六是加強車船使用稅的征收工作,按照交警、運管等部門掌握的運輸車輛底數(shù)開展營運車輛清查工作,對拒不繳納的運輸戶采取稅收保全措施,凈化了地方稅收執(zhí)稅環(huán)境。

七是認真落實西部大開發(fā)、下崗再就業(yè)等各項稅收優(yōu)惠政策,嚴格審批程序,保證政策落實到位,充分發(fā)揮了稅收在支持改革發(fā)展穩(wěn)定中的職能作用。

八是牢固樹立“稅費并重”的思想,定期組織召開聯(lián)席會議,采取相關部門聯(lián)合到企業(yè)現(xiàn)場核定繳費基數(shù)等措施,掌握了詳細的費源底數(shù),保證了社保費收入穩(wěn)步上升。

總結員工用餐管理篇六

3.1項目部實行免費就餐的形式。餐廳提供餐盤、筷子、碗等餐具,所有餐具由食堂工作人員負責清洗、高溫消毒后放于取餐臺上,就餐人員按秩序排隊取用,就餐完后放在餐桌上,由食堂工作人員統(tǒng)一收回、清洗、消毒。

3.2為便于管理、杜絕浪費,項目部實行以部門為單位分桌就餐的形式,由食堂根據(jù)部門人數(shù)統(tǒng)一分配餐桌,并打印標識牌放在餐桌上,各單位、部門、專業(yè)的人員按標識在指定餐桌就餐。

3.3為加強生活區(qū)、宿舍的衛(wèi)生管理,除周六、周日的晚餐及傷病等特殊情況外,一律不得帶飯回宿舍。因在現(xiàn)場加班等原因,晚點回來的人員原則上也須在餐廳就餐。

3.4帶回宿舍就餐的人員,需在當晚把餐具送回食堂。

4管理要求

4.1就餐時要按量取食,或少量多次,每個人就餐完后,嚴禁在餐盤、餐碗內出現(xiàn)剩飯、剩菜。

4.2每個部門、專業(yè)需指定一名就餐管-理-員,對本部門員工的就餐進行管理,尤其是要督促員工杜絕浪費現(xiàn)象。

4.3就餐管-理-員要及時收集了解本部門人員對飯菜方面的需求和建議,并及時向后勤反映,以利于食堂對職工伙食的改進。

4.4為了讓全體就餐人員對個別主菜的食用量基本平衡,食堂安排人員對主菜進行按量分發(fā)。就餐人員可根據(jù)個人喜好和食量,要求分菜人員分給合適的數(shù)量或種類,不得以分菜數(shù)量或飯菜口味為借口出現(xiàn)浪費現(xiàn)象。如紅燒肉,不喜歡吃肥肉的,可只要瘦肉,但如確實沒有瘦肉時,本人可選擇不吃紅燒肉,但不得以任何借口浪費。

4.5要求食堂及時收集職工對飯菜口味的意見和要求,盡最大限度的滿足最廣大職工的口味要求,同時要豐富飯菜品種,擴大職工的選擇空間。

5考核規(guī)定

5.1項目部對就餐浪費現(xiàn)象實行經濟考核。每餐結束后,后勤管理人員檢查各部門的飯菜食用情況,如發(fā)現(xiàn)浪費現(xiàn)象,綜合部下發(fā)考核通報,并附上照片,由被考核部門明確到個人,未明確到個人的'直接考核到部門負責人。對項目部員工的考核由財務部在發(fā)放月度國外生活費時直接扣除;對調試、運行、外協(xié)隊伍人員,由商務部在結算時扣除;對廠家、設計院的服務人員,在月度評分考核食宿費用時酌情考慮。

5.2剩飯、剩菜的評定標準:原則上除菜湯、調料外,所有飯菜的正常食用部分均不得在餐盤、餐碗中有剩余。具體規(guī)定為,主食全部吃凈,米粒剩余不得超過30顆;粥、湯剩余不得超過1湯匙;青菜、咸菜只要能用筷子夾起的都全部吃凈;肉類全部吃凈,包括其中的青菜、蘑菇等輔料;魚肉全部吃凈,除了魚骨、魚刺、魚鰭、魚頭、魚尾、魚內臟外不得有剩余;雞鴨類、排骨類菜品除骨頭和咬不動的韌帶外,不得有剩余;蝦除了蝦殼、蝦頭外,不得有剩余;其他飯菜只要是正常的食用部分,必須全部吃凈。

6本辦法自發(fā)布之日起執(zhí)行。

注:查看本文相關詳情請搜索進入安徽人事資料網然后站內搜索員工用餐管理規(guī)定。

總結員工用餐管理篇七

員工用餐管理規(guī)定1、酒店為上班員工免費提供工作餐,員工在當班時間可在本店用餐。

2、員工就餐時間根據(jù)實際營業(yè)情況適當安排。

3、為給大家營造良好的就餐環(huán)境,員工用餐必須在指定地方統(tǒng)一就餐,不得隨意走動就餐。

4、員工就餐必須服從部門管理,遵守就餐秩序。

5、就餐打飯依次排隊,不得插隊,不得擁擠、嘻戲、打鬧。

6、員工就餐時要按量取菜盛飯,不得浪費。

7、員工自動放棄享用工作餐,酒店不做任何經濟或其他賠償。

總結員工用餐管理篇八

訂立目的:為了健全員餐管理制度。

內容:

1、員工餐廳每日供應三餐,根據(jù)公司實際情況,制定用餐時間。

2、早餐: 6:00—8:30。

午餐時間: 11:30—13:30(綜合辦公人員:12:00—13:00).

晚餐時間:16:30—18:30分。

3、公司員工進入餐廳就餐必須佩戴一卡-通,憑一卡-通打飯菜。并在食堂指定位置領取用餐工具,自覺到窗口排隊,按順打飯,不許插隊,不許替他人打飯。

4、就餐人員必須按自己吃飯的能量盛飯打湯,不許浪費糧食。用餐后所遺留飯菜、骨刺等雜物需倒入指垃圾桶中,禁止倒入水池等處,違者從嚴從重處罰。

5、就餐人員要注意節(jié)約用水,用餐后需將餐具在水池處進行小水流沖洗,并放置指定位置。食堂工作人員回收進行最終洗刷、做消毒處理。

6、員工要文明用餐,餐廳內禁止吸煙;吐痰;大聲喧嘩,并禁止腳踏餐椅。

7、餐須服從管理和監(jiān)督。

8、就餐人員不準把餐具等拿出餐廳占用。

9、要愛護食堂的公物和設施,不得隨意挪動或損壞,若有損壞,照價賠償。

10、員工就餐時應注意個人衛(wèi)生,并做到飯前洗手。

11、上條請全以體員工遵守,謝謝合作。

我們在工作中如何提高員工工作積極性??

1、充分了解員工喪失工作積極性的原因?

2、定期與員工交談,增加凝聚力?

3、怎樣激發(fā)員工的積極性 ?

(1)變換工種,創(chuàng)造培訓機會。?

(2)對表現(xiàn)突出的員工加以肯定。?

(3)獎勵的選擇和獎勵方式。?

(4)合理安排員工的工作。?

(5)合理授權員工,下放權力。?

(6)管理者學會扮演不同角色去分析、解決員工的實際問題。 ? 管理者在與員工相處時不應帶有偏見,要把注意力集中在員工的業(yè)績上,而不是他們的性格、習慣或外表。工作中能偏袒,因為被偏袒的員工會因此被團體所冷落和排擠,更會挫傷那些沒有被偏袒的員工的積極性。要通過嚴格和友好的方式達到好的目的,激勵員工發(fā)揮他們的實際能力和潛在能力。

總結員工用餐管理篇九

一、員工用餐時須保持良好的.用餐秩序及餐廳衛(wèi)生,用餐時員工自備餐具,客用餐具每次用后要進行消毒,保證餐具衛(wèi)生。

二、廚師由辦公室安排每年進行一次身體檢查。

三、員工用餐必須按序排隊,保持安靜,不得大聲喧嘩影響他人用餐。

四、員工用餐以吃飽為原則,不允許剩飯、剩菜,避免浪費。

五、員工用餐后須將殘物倒入垃圾桶內,將餐具清洗干凈擺放整齊。

六、辦公室檢查用餐情況,發(fā)現(xiàn)違紀現(xiàn)象應及時制止。對屢教不改者,視情節(jié)給予10元至30元的罰款。

七、伙管員應制定每日食譜,廚師應按照食譜進行供應,不得隨意變更(特殊情況除外)。

八、伙管人員每遇重大活動出現(xiàn)人員的增減或客飯,要及時通知廚師,避免造成缺供或浪費。如遇客飯,首先保證客飯的供應。因外出辦公而錯過回單位用餐者,可由本部門負責人簽字說明,予以午餐補助,標準為10元/人。(有接待任務者不再享有該補助)

九、用餐時間:12:00至12:30。

十、本規(guī)定自頒布之日起施行。

總結員工用餐管理篇十

為了保證工作的計劃性;杜絕不必要的浪費,降低成本;確保員工用餐作業(yè)程序在受控的.狀態(tài)下進行,制定本程序。

適用于xx事業(yè)部試生產期間員工工作用餐。

3.1評審小組負責《員工工作用餐作業(yè)程序》的評審。

3.2總經理負責《員工工作用餐作業(yè)程序》的簽批。

3.3各負責人。

3.3.1a負責xx車間值班人員用餐人數(shù)的統(tǒng)計;

3.3.2b負責yy車間值班人員及外來試車人員用餐人數(shù)的統(tǒng)計;

3.3.3c負責zz車間值班人員用餐人數(shù)的統(tǒng)計;

3.3.4d負責后勤部門值班人員用餐人數(shù)的統(tǒng)計;

3.3.5e負責按統(tǒng)計人數(shù)保質保量供應工作餐,盡量避免浪費。

4.1各負責人提前半個工作日統(tǒng)計用餐計劃人數(shù)報e。(中餐計劃人數(shù)須在前一天晚餐結束前確定,晚餐計劃人數(shù)須在中餐結束前確定。)。

4.2e于每天下午下班前制定第二天菜單,并根據(jù)各負責人所報第二天中餐用餐計劃人數(shù),測定用菜量,并預測晚餐用菜量,填制《買菜計劃單》交f。若晚餐用餐人數(shù)超出預測,由e填制《買菜計劃單》,由f臨時采買;若晚餐用餐人數(shù)低于預測,超出菜品入冰柜存放。

4.3由f負責每天所需菜品按計劃采購。

4.4若用餐人數(shù)臨時有變,各負責人應及時通報,調節(jié)工作餐用量,避免浪費。

總結員工用餐管理篇十一

第一條為加強*城房地產集團有限公司(以下簡稱公司)員工用餐管理,更好地服務于員工,特制定本辦法。

第二條綜合管理部為員工用餐的歸口管理部門,負責餐券的發(fā)放、菜單的制定審核、用餐質量監(jiān)督、食堂衛(wèi)生檢查等管理工作。

第三條本辦法適用于公司本部,控股項目公司、專業(yè)公司遵照執(zhí)行,參股項目公司、專業(yè)公司參照執(zhí)行。

第二章用餐形式。

第四條公司員工均享受午餐工作餐,工作餐標準為每餐8―10元。

第五條用餐形式可根據(jù)公司具體情況而定,一是食堂用餐,二是雇用人員烹飪,三是由快餐公司送餐。

第六條雇用人員采取月付薪金制;食堂用餐可采用餐券管理辦法;快餐公司送餐可采用半月或一月支付1次的形式。

第七條綜合管理部后勤管理人員負責公司員工工作餐的日常管理,包括確定用餐形式和辦理結付事項等。

第三章菜單的制定審核。

第八條綜合管理部后勤管理人員負責食堂用餐每周菜單的制定和審核,每同四17:00前須將擬好的下周菜單交員工用餐食堂負責人,由食堂負責人進行修改調整,在由后勤管理人員審核確定,盡量保證一周內飯菜不重樣。

每周菜單需復印三份,一份留存綜合管理部,一份交員工食堂,一份公布于員工就餐食堂。

第十條后勤管理人員應督促快餐公司每周五之前將下周菜單送交審核修改,并監(jiān)督快餐公司按照菜單要求制作每日菜肴。

第十一條后勤管理人員應不定期地了解員工的用餐意見和要求,并根據(jù)員工填寫的《員工用餐意見調查表》(見附件1)進行總結,及時與就餐食堂負責人、雇用人員或快餐公司聯(lián)系,切實改進菜肴質量。

第十二條本章規(guī)定適用于食堂用餐形式。

第十三條公司為員工提供工作午餐和加班用餐,憑加蓋食堂用餐專用章的。

餐券享用。

第十四條員工餐券分為工作午餐券和加班餐券兩種,工作午餐券為藍色,加班餐券為黃色。

第十五條餐券可以在員工食堂就餐使用,也可以在公司所轄酒店抵用現(xiàn)金,但不找兌。

第十六條餐券的發(fā)放以每月的實際工作日計算,每人每天1張。如遇出差,則在下月餐券領用時,按出差實際天數(shù)扣除。

各部門加班餐券的領取需填寫《加班餐券申領單》(見附件2),經部門經理核準后,交綜合管理部經理審批領取。

第十七條綜合管理部負責餐券的`定制印刷,并負責加蓋公司食堂用餐專用章,由專人負責發(fā)放。

第十八條餐券管理員負責在每月25日和公司就餐食堂進行聯(lián)系,統(tǒng)計當月實際用餐次數(shù)及相關費用,報綜合管理部經理核定后交財務管理部,并由財務管理部結清當月用餐費用和預支下月部分用餐費用。

第十九條財務管理部應定期核對公司餐券蓋章發(fā)放數(shù)量和結算金額情況,及時掌握員工用餐動態(tài)。

第二十條每月28日(遇周末提前)為餐券發(fā)放日,綜合管理部餐券管理員按各部門上月考勤表發(fā)放下月餐券,并填寫《餐券發(fā)放登記冊》(見附件3)。

第五章質量衛(wèi)生管理。

第二十一條用餐食堂應保證員工進餐的衛(wèi)生與安全,保證飯菜可口營養(yǎng)。

第二十二條綜合管理部應指定人員負責用餐質量監(jiān)督和用餐食堂衛(wèi)生檢查工作。指定人員應經常檢查廚房、菜肴、餐具以及用餐環(huán)境的衛(wèi)生,督促食堂或好一切防范工作,保證不進、不用、不制作過期變質的原料和食品;并督促廚房操作人員按照衛(wèi)生防疫部門的相關規(guī)定操作。

第二十三條食堂工作人員應持有健康證并定期進行體檢,合格后方能雇傭。

第二十四條采用快餐形式作為員工工作餐的,應選擇執(zhí)有衛(wèi)生防疫部門頒發(fā)的相關證書,經營許可證的快餐公司,確保菜肴質量衛(wèi)生。公司應指定人員進行不定期檢查,比較各家快餐公司,適當變換用餐口味。

第二十五條食堂用餐的公司員工,在用餐時間內,一律憑餐券用餐,一人一票,在進餐前交給食堂管理人員。

第二十六條用餐人員進入就餐食堂后,必須排隊打飯打菜,不允許插隊。

第二十七條用餐人員應按照自己的實際食量盛菜打飯,避免浪費。

第二十八條食堂內不準抽煙,不準隨地吐痰,不準大聲喧嘩起哄,做到文明用餐。

第二十九條用餐人員應服從食堂管理人員的管理和監(jiān)督,愛護公物、餐具等,注意用餐衛(wèi)生,盡量減少服務人員的工作量,做到有涵養(yǎng)、有道德。

第三十條為方便工作無法到公司食堂用餐,需另行雇傭人員烹飪的單位(部門),應事先書面報綜合管理部審核,經公司分管領導審批后方可開設。每月餐費支出暫由單位(部門)墊付,每月25日前上報菜肴成本清單交公司綜合管理部、財務管理部核定,報分管副總經理同意后由總經理審批。

第七章附則。

第三十一條本辦法由公司綜合管理部負責解釋和修訂。

第三十二條本辦法自印發(fā)之日起施行。

總結員工用餐管理篇十二

1、 為切實搞好食堂管理工作,本著營養(yǎng)、衛(wèi)生、可口、實惠的原則,不斷提高膳食質量,為全體就餐人員做好服務,項目部成立食堂管理委員會,成員有項目經理、進口及支洞負責人、機械隊負責人、項目部辦公室負責人、項目部財務人員、各食堂炊事人員。

2、 從即日起,項目部伙食標準提高到每人每天十元,早餐2元,中餐和晚餐各4元,個人承擔5元,項目部承擔5元。洞口大夜班、小夜班值班人員可以享受夜餐補助,每人每餐標準三元,夜餐費用由項目部補貼。食堂用具及燃氣費用由項目部承擔。項目部其他食堂人員來本食堂就餐按照本食堂人員對待,月底核算總的伙食費用;外單位人員伙食標準與項目部人員相同,費用由項目部負擔。

3、 因為涉及切身利益,食堂管理是每個項目部員工都非常關心的問題,為了加強監(jiān)督避免產生一些弊端,同時去除就餐人員的疑慮,項目部實行炊事人員負責選擇主副食及菜品,財務人員負責付款,雙方共同對帳的采購辦法,每次采購回來炊事人員和財務人員對當天發(fā)生的費用確認無誤后簽字認可才能入帳(財務人員負責每天登記采購明細表)。

4、 每周炊事人員與食堂管理人員共同排出每周菜譜,要求中餐和晚餐六菜一湯,六菜要求三葷三素。

5、 每次買菜前,炊事人員根據(jù)菜譜排出采購清單,采購時同財務人員一起照單購買,提高辦事效率。采購時,一論質,二論價,按照質優(yōu)價廉的原則,貨比三家。采購回來的菜品,炊事人員負責妥善保管,防止保管不善造成菜品腐-敗變質引起就餐人員出現(xiàn)食物中毒。

6、 炊事人員注意搞好個人衛(wèi)生和食堂衛(wèi)生,勤洗勤換,餐具和餐桌保持清潔衛(wèi)生,定期消毒。炊事人員應嚴于律己,盡職盡責,積極主動配合食堂管理人員和財務人員的工作,如有好的建議和看法主動提出,共同商討解決。禁止炊事人員利用工作之便開小灶和照顧熟人,使食堂受損,并監(jiān)督他人,發(fā)現(xiàn)這種現(xiàn)象及時反映。

7、 外出人員及一線工作因工作原因不能按時就餐人員,要在開飯前一個小時通知食堂管理人員,由食堂管理人員通知炊事人員就餐人數(shù),炊事人員按照人數(shù)做飯。既要保證就餐人員吃飽吃好,又要防止浪費。就餐人員吃一餐記一餐,不吃不記。炊事人員在任何時候都要保證一線人員因工作誤餐的飯菜質量。夜餐由炊事人員負責每晚十點鐘準備好供應。

8、 食堂管-理-員負責記錄每餐就餐人員,當天的就餐記錄要求食堂管-理-員和財務人員共同確認無誤后簽字認可才能入帳,以便月底統(tǒng)計員工伙食費(食堂管理人員負責登記每天的就餐記錄表)。

9、 財務人員負責每月底把食堂節(jié)超情況向全體就餐人員公布,接受監(jiān)督,節(jié)超的伙食費用累計到下月調劑。

10、 對伙食有意見的員工可以向食堂管理委員會反映,但不得在食堂爭吵和制造事端。

1.0 總則

為規(guī)范建筑項目部食堂管理,確保食堂的.食品口味、質量、安全以及服務,為廣大員工提供優(yōu)質的后勤保障,特制定本辦法。

2.0 適用范圍

適用于建筑公司員工食堂的管理。

3.0 經營模式

項目食堂現(xiàn)分為自營和外包兩種經營模式。

3.1 自營

每個食堂設主管1名(由項目行政人員兼任);主廚1名;用餐人數(shù)在100人以內,廚工配置不超2人;用餐人數(shù)在200人以內,廚工配置不超3人,超過200人,每增加100人增1副廚1廚工。

3.2 外包

項目食堂視項目具體情況采用外包的模式經營;項目在開工初期,以公開、公平招標的方式,甄選符合公司要求的食堂承包商。外包食堂需依照合同接受建筑人事行政的監(jiān)督與管理。

4.0 食堂管理

4.1 員工用餐管理

4.1.1 用餐時間

項目所有員工統(tǒng)一用餐時間為:

4.1.2 餐費及用餐標準

1、費用標準:項目免費向員工提供三餐。用餐標準為:早餐2元/人,午、晚餐均為6.5元/人,即每天15元/人。

2、供餐標準:早餐:包子、糕點、白粥、面粉條等,提供午、晚餐食堂向員工提供四菜(三葷一素)一湯,菜式一般為粵菜、湘川菜各半。

3、食堂配置標準:食堂必須配備以下設備及場所

蒸鍋、炒爐、冷柜、潲水桶、洗菜池、分菜臺、儲藏室、液化器放置室、洗碗漕、

4.1.3 就餐人員管理

1、公司、項目允許在食堂就餐員工須到相關行政人員處備案,后領取飯卡按照飯卡就餐。

總結員工用餐管理篇十三

本管理制度適用于公司全體員工。

1.食堂廚師及時提供無質量問題的食品,由行政部負責監(jiān)督協(xié)調相關事宜。

2.員工餐由專職廚師負責生產制作,原料由食堂負責人采購;整個烹飪過程必須保持衛(wèi)生干凈并按時、按質、按量供給。

3.廚師不得購買成品食物,必須用原材料烹食制作;廚房所采購回來的食品,由行政部進行不定期的檢查并核實進貨的數(shù)量和質量。

1.用餐時間:

午餐:12:00——13:00。

晚餐:18:00——19:00。

2.用餐地點:公司餐廳;所有員工必須在食堂用餐,禁止將飯菜帶出廠外。

3.廚房工作人員必須按就餐人數(shù)合理按排食物數(shù)量,不得提前或延后開飯。

1.公司食堂只為在職員工提供工作餐,管理者和員工一樣標準。

2.公司只為辦公室人員提供午餐,如加班及特殊情況用晚餐者,提前向行政部提出申請,獲批后方可進餐。

3.職工家屬如需在食堂用餐,需提前向行政部提出申請,就餐每天12元/人,小孩(10歲以下)每天8元/人,每天吃一頓也按一天計算,一個月間斷著吃也按一整月計算,如需中斷用餐,需要申請領導批準方可。

1.食堂每日供應兩餐,全體就餐人員必須按規(guī)定時間用餐,不準帶與公司無關的人員就餐。

2.就餐人員必須排隊打飯,不許插隊,不允許替他人打飯;所有就餐人員自覺遵守食堂的有關規(guī)定,禁止員工在食堂內高聲喧嘩、打鬧。

3.就餐時保持食堂內環(huán)境衛(wèi)生,禁止隨地吐痰、亂丟紙屑,嚴禁將所剩的飯菜渣、餐紙倒入水池內,應倒入指定垃圾桶內,用餐后的餐具需放在指定位置擺放。

4.在食堂用餐人員一律服從食堂人員的管理和監(jiān)督,愛護公物、餐具如有損壞需按價賠償,情節(jié)嚴重者予以罰款。

5.節(jié)約用水,做到人走即斷水。

6.員工必須在食堂就餐,嚴禁將食物帶入宿舍、廠外,違者一次罰款10元。

7.食堂操作間,除食堂工作人員以外,其他閑散人員不得隨意進入,違者一次罰款10元。

8.就餐人員必須按自己吃飯量盛飯、打菜,不喜歡吃或吃不完可少要或不要,做到吃多少打多少,避免造成不必要的浪費,一經發(fā)現(xiàn)情況屬實罰款20元或讓其停止就餐5—10天。

9.所有就餐人員在早上8:30分前到門衛(wèi)登記用餐,不填表不做申請補充視為不用餐,食堂有剩余方可食用,否則自行解決。

10.劃勾無故不用餐者,每次罰款10元錢。

工作時廚師需穿工作衣上崗并時刻保持好個人、操作間、鍋碗等所有餐具衛(wèi)生并擺放整齊規(guī)范,保持操作臺、用具、水池等無油污、水漬等。

2.保證廚房內四周墻體、地面、門窗無灰塵、水漬、雜物、蒼蠅、爬蟲等。

3.保證菜品肉食的干凈、新鮮、衛(wèi)生,不可擺放在地面,要放在冷柜或食品架上并控制好食品在保質期內使用,謹防食物中毒。

4.主食、菜品以及主菜、配菜要科學搭配、營養(yǎng)協(xié)調,保證菜肴色、香、味、型俱佳,一日二餐合理安排。

總結員工用餐管理篇十四

第一條嚴格遵守公司就餐時間。中餐:11:30—12:30、晚餐:17:45—18:30。

第二條公司行政部負責每餐的'報餐,由前臺人員統(tǒng)計后,在用餐前一個小時告訴食堂就餐人數(shù)。因工作需要不能按時就餐和臨時客餐,應事前預約和通知。

第三條員工就餐一律在就餐簿上登記。外來客人需憑《客飯通知單》就餐,《客飯通知單》由接待人填寫、簽字。

第四條星期天食堂休息,需要加班的員工,由本人填寫加班單,經公司領導審批后發(fā)給用餐補貼。

第五條食堂炊事員必須樹立全心全意為員工服務的思想,態(tài)度和藹,主動熱情,禮貌待人,熱愛本職,認真負責。做到飯熟菜香,味美可口、清潔衛(wèi)生。

第六條做好炊事人員的個人衛(wèi)生。做到勤洗手、剪指甲,勤換、勤洗工作服,工作時要穿戴工作衣帽。炊事人員每年進行一次健康檢查,無健康合格證者,不準在食堂工作。

第七條食堂嚴禁采購腐爛、變質食物,防止食物中毒。

第八條食堂要按時開飯。每天制定一次食譜、品種要多式樣,提高烹調技術,改善員工伙食。

第九條做好安全工作。使用炊事械具或用具要嚴格遵守操作規(guī)程,防止事故發(fā)生;嚴禁隨帶無關人員進入廚房;易燃、易爆物品要嚴格按規(guī)定放置,杜絕意外事故的發(fā)生;食堂工作人員下班前,要關好門窗,檢查各類電源開關、設備等。管理員要經常督促、檢查,做好防盜工作。

總結員工用餐管理篇十五

公司管理制度(員工用餐管理)

一、職工食堂每日供應三餐,根據(jù)公司實際情況,制定用餐時間。

二、公司員工進入食堂就餐一律要掛工號牌,憑餐卡打飯菜。

三、就餐人員進入食堂后,必須排隊打飯,不許插隊,不許替他人打飯。

四、就餐人員必須按自己吃飯的能量盛飯打湯,不許故意造成浪費。

五、員工用餐后的餐具放到食堂指定地點。

六、食堂內不準抽煙,不準隨地吐痰,不準大聲起哄、吵鬧,做到文明用餐。

七、在食堂用餐人員一律服從食堂管理和監(jiān)督,愛護公物、餐具,講究道德。

八、就餐人員不準把餐具拿出食堂或帶回辦公室占為已有。

九、如有違反以上規(guī)定者,事務部有權報人事部給予罰款處理,從當月浮動工資中扣除。情節(jié)嚴重者,屢教不改者,給予行政處分或除名。

員工餐廳用餐管理規(guī)章制度

一、職工食堂每日供應三餐,根據(jù)公司實際情況,制定用餐時間。

二、公司員工進入食堂就餐一律要掛工號牌,憑餐卡打飯菜。

三、就餐人員進入食堂后,必須排隊打飯,不許插隊,不許替他人打飯。

四、就餐人員必須按自己吃飯的能量盛飯打湯,不許故意造成浪費。

五、員工用餐后的餐具放到食堂指定地點。

六、食堂內不準抽煙,不準隨地吐痰,不準大聲起哄、吵鬧,做到文明用餐。

七、在食堂用餐人員一律服從食堂管理和監(jiān)督,愛護公物、餐具,講究道德。

八、就餐人員不準把餐具拿出食堂或帶回辦公室占為已有。

九、如有違反以上規(guī)定者,事務部有權報人事部給予罰款處理,從當月浮動工資中扣除。情節(jié)嚴重者,屢教不改者,給予行政處分或除名。

一、員工食堂每日供應午餐,時間為12:00-13:00,請所有員工按時就餐。如因工作需要推遲就餐時間,應由部門負責人提前通知辦公室,以便食堂做好相應準備。

二、員工進入食堂后,必須遵守秩序,打飯、菜時要自覺排隊,服從食堂人員管理和勸告,不得爭先恐后,不推敲盆喧嘩。

三、就餐人員必須按需盛飯打湯,不許故意造成浪費。

四、員工用餐后的餐具放到食堂指定地點。

五、食堂內不準抽煙,不準隨地吐痰,不準大聲起哄、吵鬧,做到文明用餐。

六、就餐人員一律服從食堂管理和監(jiān)督,愛護公物、餐具,講究道德。

七、講文明、講禮貌,尊重食堂人員,對食堂管理服務有意見,可向辦公室提出,不能與食堂人員爭吵。

八、就餐人員不許把餐具拿出食堂或帶回辦公室占為已有,要愛護食堂的公物和設施,不得隨意挪動或損壞,若有損壞,照價賠償。

九、對食堂的飯菜質量和食堂工作人員的服務態(tài)度有意見者,可向辦公室協(xié)商解決和完善,不得因此和食堂工作人員發(fā)生矛盾而爭吵、打架。如有違反以上規(guī)定者,辦公室有權給予相應處罰,情節(jié)嚴重者、屢教不改者,給予行政處分或除名。

員工用餐管理制度(第二篇)

一、 就餐人員范圍

1. 公司所有正式員工、試用期員工、臨時安排人員。

2. 經領導批準在本企業(yè)工作的臨時人員。

二、 就餐地點的劃分

1. 煉鐵廠的員工在廠內售飯點用餐。

2. 鐵廠主任級以上領導在指定小餐廳就餐。

3. 辦公樓機關人員在公司二樓餐廳就餐。

4. 機關主任級以上領導在指定小餐廳就餐。

5. 總經理、行政副總隨時抽檢員工用餐情況。

三、 就餐次數(shù)限定

1. 公司食堂售餐實行每日三餐制即:早、中、晚餐。

2. 經公司領導批準人員可享受免費用餐或有償就餐。

3. 臨時加班、開會、臨時外來事務接待,經公司領導批準后,由辦公室、行政部統(tǒng)一安排。

四、 就餐時間安排

1. 早餐:06:40——08:30

2. 午餐:12:00——13:00

3. 晚餐:17:40——18:40

4. 招待用餐時間不限定。

五、 就餐手續(xù)辦理

1. 公司員工憑本人ic卡刷卡就餐。

2. 臨時安裝人員、應聘人員等非公司正式員工就餐,須本部門領導開具證明,到行政部辦公室,由行政部經理統(tǒng)一開具紙質餐劵。

六、 就餐管理制度

1. 患有傳染病人員,禁止在員工餐廳就餐。

2. 必須在規(guī)定的時間到餐廳就餐,不得提前。

3. 必須遵守就餐秩序,依次排隊刷卡打飯,不得插隊、擁擠、大聲喧嘩。

4. 講文明,講禮貌,互相尊重。如對食堂飯菜質量和食堂員工服務態(tài)度持有異議,應按正確渠道逐級反映,不得與食堂員工隨意爭吵。

5. 員工應在員工餐廳用餐,不得將飯菜帶出餐廳。因工作原因不能按時來餐廳用餐,可報請相關領導審批后,由行政管理部統(tǒng)一安排。

6. 就餐人員應將剩飯菜、剩湯倒入回收桶,不得隨意亂倒。

7. 文明用餐,餐廳內不準隨地吐痰,不準吸煙,不準吵鬧,不準飲酒。

8. ic卡片內有集成電路,嚴禁彎曲、刻劃、摔打或接近強電磁場。員工的ic卡如有損壞、遺失,請及時辦理相關手續(xù)。

9. 就餐人員需持本人的ic卡進行消費用餐。在打飯過程中,如發(fā)現(xiàn)人卡不符、持有已自動離職人員ic卡或者消費機自動報警的ic卡,炊事人員有權沒收。并報送相關領導,對持卡人給與相應的處罰。

10. 自覺愛護餐廳財產,嚴禁損壞餐廳設施,違者除作相應的賠償外還將受到紀律處罰。

七、外來人員招待及公司內部員工加班用餐規(guī)定

1、確需招待用餐,按照上級領導的`有關規(guī)定,經總經理批準后,辦公室承辦,到指定地點用餐。

2、堅持總經理指定陪餐人員或誰分管誰陪餐的原則。

3、鄉(xiāng)鎮(zhèn)業(yè)務及其它人員來公司因公辦事,確需就餐的,經總經理批準安排工作 餐,開具派餐單,按照公司相應-招待標準,由辦公室負責安排接待,陪人不超過兩人,到指定地點就餐。凡自行安排就餐的由本人負責解決。

4、公司內部人員確需加班的,按照規(guī)定到行政管理部領取加班用餐報批單,分管領導簽字,報送總經理批準。

八、違規(guī)處罰

1. 凡未經批準私自在食堂用餐者,發(fā)現(xiàn)一次罰款 50 元

2 違反本制度中任意一條者,第一次給予警告,第二次處罰 50 元,三次以上(含三次)給予一千元不等的罰款,并予以行政處理。

3. 本管理制度與公司其它管理規(guī)定同時執(zhí)行。

九、就餐管理方式

1. 行政管理部是企業(yè)員工就餐的職能服務部門,員工就餐管理工作均由行政部負責制定。行政部經理對員工就餐管理事項負全責,就餐人員應積極配合,遵守食堂的各項管理制度,保持就餐的良好秩序。

總結員工用餐管理篇十六

為方便員工,體現(xiàn)工廠對員工的關心,本廠特設立員工食堂,為員工提供工作餐,為保證工作餐服務質量,特制訂本制度。

本管理制度適用于所屬各部門員工。

1、食堂炊事員負責及時提供無質量問題的食品。

2、行政管理部門負責協(xié)調相關事宜,并對食堂進行歸口管理。

(1)員工員工餐的費用標準原則上每人每日十元。

(2)員工餐的費用標準原則上每年調整一次,于每年年底由廠長辦公室提出調整方案經相關領導審核,報廠長批示后執(zhí)行。

(1)員工餐由工廠聘請的專職廚師負責生產制作,工廠辦公室負責原料采購。行政部應建立每日采購明細帳,以隨時備核。

(2)工廠對餐費實行目標控制和據(jù)實報銷相結合的`方式,即根據(jù)實際采購金額進行報銷,但報銷總額不得超過餐費標準。報銷時須提供憑證(發(fā)票或收據(jù))。

3、員工餐的質量要求。

(1)計劃采購,嚴禁采購過期、腐爛、變質食物,防止食物中毒。

(2)按時開膳;提高烹調技術,品種要做到多式樣,改善員工伙食。

4、員工食堂的管理規(guī)范。

(1)員工餐廚師應做好個人衛(wèi)生,做到勤洗手、剪指甲、勤換、洗工作服。

(2)每年進行一次健康檢查,無健康合格證者,不準在食堂工作。

(3)工作時必須自查食物是否變質、變味現(xiàn)象,發(fā)現(xiàn)問題及時處理。

(4)嚴格按照食品衛(wèi)生要求去操作,防止食物中毒。

(5)整個烹食過程必須認真清洗干凈并按時、按質、按量供給。

(6)工作中嚴格按伙食標準精打細算,以最大限度內盡量做到色香味,花樣、品種多樣化。

(7所有炊事器具、用具和餐具均應保持清潔,嚴格依照衛(wèi)生防疫站的規(guī)定消毒;應保持員工食堂整潔。

(8)洗干凈后的餐具要整理齊備且有規(guī)律地擺好。

(9)每天清理,每月三次大掃除,確保廚房環(huán)境衛(wèi)生。

(10)不準在員工食堂內高聲喧嘩、打鬧、吸煙,應樹立文明禮貌的良好風尚。

(11)倡導節(jié)約,杜絕浪費,保持環(huán)境衛(wèi)生,禁止隨地吐痰、亂丟紙屑。員工就餐所剩的飯菜渣、餐紙,應倒入垃圾桶內。用后的餐盤、湯碗將殘渣倒凈后,必須在指定位置擺放并重疊整齊。

(12)愛護食堂公共設施,如有損壞須照價賠償,情節(jié)嚴重者予以罰款。

(13)節(jié)約用水,做到人走即斷水。

5、解釋權。

本制度由工廠辦公室負責制定、修訂和解釋。

6、施行時間。

本制度由頒布之日起施行。如遇與本規(guī)范發(fā)生沖突的,一律以本規(guī)范為準。

總結員工用餐管理篇十七

第一條為加強城房地產集團有限公司(以下簡稱公司)員工用餐管理,更好地服務于員工,特制定本辦法。

第二條綜合管理部為員工用餐的歸口管理部門,負責餐券的發(fā)放、菜單的制定審核、用餐質量監(jiān)督、食堂衛(wèi)生檢查等管理工作。

第三條本辦法適用于公司本部,控股項目公司、專業(yè)公司遵照執(zhí)行,參股項目公司、專業(yè)公司參照執(zhí)行。

第四條公司員工均享受午餐工作餐,工作餐標準為每餐8―10元。

第五條用餐形式可根據(jù)公司具體情況而定,一是食堂用餐,二是雇用人員烹飪,三是由快餐公司送餐。

第六條雇用人員采取月付薪金制;食堂用餐可采用餐券管理辦法;快餐公司送餐可采用半月或一月支付1次的形式。

第七條綜合管理部后勤管理人員負責公司員工工作餐的日常管理,包括確定用餐形式和辦理結付事項等。

第八條綜合管理部后勤管理人員負責食堂用餐每周菜單的制定和審核,每同四17:00前須將擬好的下周菜單交員工用餐食堂負責人,由食堂負責人進行修改調整,在由后勤管理人員審核確定,盡量保證一周內飯菜不重樣。

每周菜單需復印三份,一份留存綜合管理部,一份交員工食堂,一份公布于員工就餐食堂。

第九條雇用人員可于每周五之前根據(jù)公司后勤管理人員審核的菜單,向公司財務部借支下周買菜款。

第十條后勤管理人員應督促快餐公司每周五之前將下周菜單送交審核修改,并監(jiān)督快餐公司按照菜單要求制作每日菜肴。

第十一條后勤管理人員應不定期地了解員工的用餐意見和要求,并根據(jù)員工填寫的《員工用餐意見調查表》(見附件1)進行總結,及時與就餐食堂負責人、雇用人員或快餐公司聯(lián)系,切實改進菜肴質量。

第十二條本章規(guī)定適用于食堂用餐形式。

第十三條公司為員工提供工作午餐和加班用餐,憑加蓋食堂用餐專用章的餐券享用。

第十四條員工餐券分為工作午餐券和加班餐券兩種,工作午餐券為藍色,加班餐券為黃色。

第十五條餐券可以在員工食堂就餐使用,也可以在公司所轄酒店抵用現(xiàn)金,但不找兌。

第十六條餐券的`發(fā)放以每月的實際工作日計算,每人每天1張。如遇出差,則在下月餐券領用時,按出差實際天數(shù)扣除。

各部門加班餐券的領取需填寫《加班餐券申領單》,經部門經理核準后,交綜合管理部經理審批領取。

第十七條綜合管理部負責餐券的定制印刷,并負責加蓋公司食堂用餐專用章,由專人負責發(fā)放。

第十八條餐券管理員負責在每月25日和公司就餐食堂進行聯(lián)系,統(tǒng)計當月實際用餐次數(shù)及相關費用,報綜合管理部經理核定后交財務管理部,并由財務管理部結清當月用餐費用和預支下月部分用餐費用。

第十九條財務管理部應定期核對公司餐券蓋章發(fā)放數(shù)量和結算金額情況,及時掌握員工用餐動態(tài)。

第二十條每月28日(遇周末提前)為餐券發(fā)放日,綜合管理部餐券管理員按各部門上月考勤表發(fā)放下月餐券,并填寫《餐券發(fā)放登記冊》。

第二十一條用餐食堂應保證員工進餐的衛(wèi)生與安全,保證飯菜可口營養(yǎng)。

第二十二條綜合管理部應指定人員負責用餐質量監(jiān)督和用餐食堂衛(wèi)生檢查工作。指定人員應經常檢查廚房、菜肴、餐具以及用餐環(huán)境的衛(wèi)生,督促食堂或好一切防范工作,保證不進、不用、不制作過期變質的原料和食品;并督促廚房操作人員按照衛(wèi)生防疫部門的相關規(guī)定操作。

第二十三條食堂工作人員應持有健康證并定期進行體檢,合格后方能雇傭。

第二十四條采用快餐形式作為員工工作餐的,應選擇執(zhí)有衛(wèi)生防疫部門頒發(fā)的相關證書,經營許可證的快餐公司,確保菜肴質量衛(wèi)生。公司應指定人員進行不定期檢查,比較各家快餐公司,適當變換用餐口味。

第二十五條食堂用餐的公司員工,在用餐時間內,一律憑餐券用餐,一人一票,在進餐前交給食堂管理人員。

第二十六條用餐人員進入就餐食堂后,必須排隊打飯打菜,不允許插隊。

第二十七條用餐人員應按照自己的實際食量盛菜打飯,避免浪費。

第二十八條食堂內不準抽煙,不準隨地吐痰,不準大聲喧嘩起哄,做到文明用餐。

第二十九條用餐人員應服從食堂管理人員的管理和監(jiān)督,愛護公物、餐具等,注意用餐衛(wèi)生,盡量減少服務人員的工作量,做到有涵養(yǎng)、有道德。

第三十條為方便工作無法到公司食堂用餐,需另行雇傭人員烹飪的單位(部門),應事先書面報綜合管理部審核,經公司分管領導審批后方可開設。每月餐費支出暫由單位(部門)墊付,每月25日前上報菜肴成本清單交公司綜合管理部、財務管理部核定,報分管副總經理同意后由總經理審批。

第三十一條本辦法由公司綜合管理部負責解釋和修訂。

第三十二條本辦法自印發(fā)之日起施行。

總結員工用餐管理篇十八

xx年,綜合管理部在上級部門和xxx黨委的正確領導,緊密圍繞黨委中心工作,充分發(fā)揮辦公室參謀助手、承上啟下和組織協(xié)調等方面的職能作用,緊緊圍繞文秘、文書、宣傳、服務、輿情、后勤保障等工作重點,圓滿完成了部門職責和領導交辦的各項工作,現(xiàn)將xxx綜合管理部xx年各項工作開展情況及xx年工作計劃匯報如下:

xx年工作回顧

1、加強學習,加深對本行整體工作脈絡的把握。通過參加各種形式的會議,聆聽行領導講解全局性工作思路,加強對本行整體發(fā)展思路的領悟和把握,便于在日??偨Y性材料和領導講話材料中準確體現(xiàn)當前工作重點和下一步工作方向。

2、加強調研,積極發(fā)揮領導的參謀助手作用。結合日常工作,圍繞重點、熱點和難點,開展綜合調研、專題調研,時刻關注和了解部門及支行經營發(fā)展情況,為領導了解情況、制定決策提供參謀和輔助作用。

3、立足全局,積極主動地做好協(xié)調工作。堅持把服務領導、服務機關、服務基層作為工作出發(fā)點和落腳點,在日常工作中,堅持貫徹本行黨政決策及領導工作思路,認真聽取各部門需求,根據(jù)實際,積極協(xié)調,快速服務,做好領導和各部室的“管家”。

4、重在落實,加大文件督辦工作力度。為保障總部綜合辦公效率,綜合管理部努力把文件督辦工作做細、做扎實,在具體工作中靠前服務、跟蹤服務,對上級部門及領導交辦的緊急事項及需要上報事項,及時對相關部門作出提示和跟蹤督辦,確保文件批辦事項得以順利及時完成。

5、強化制度,規(guī)范管理,積極配合流程銀行建設工作。按照xxx流程銀行建設工作要求,圍繞“辦文、辦事、辦會”職能,結合實際,梳理和編寫了綜合管理部各項規(guī)章制度和規(guī)范性工作流程各24項,為規(guī)范綜合管理部各項職能奠定制度基礎。

1.加強組織協(xié)調,做好會務接待工作。在外部接待上,按照領導具體安排,本著勤儉辦行的原則,在車輛調度、用餐住宿等方面做好前期準備,妥善做好各級別的接待工作,xx年全年共接待上級及外部調研、交流等60余次。在會務服務上,對所有股東代表大會、職工代表大會,董事會、監(jiān)事會及季度業(yè)務分析會等階段性會議,及外部來訪調研的臨時性會議,采取會前統(tǒng)一調度、分工負責,從會議材料、會場布臵、茶水供應、后勤服務等多方面做好準備,會中安排工作人員應對臨時性需求并做好會議記錄,會后根據(jù)會議情況及時總結匯報材料,xx年共召開股東代表大會、職工代表大會一次,董事會、監(jiān)事會4次,各類臨時性會議近90次。此外,xx年從科技部接管視頻會議組織和保障工作,全年共組織視頻會議近20次。

2.嚴格遵循制度,提升后勤管理水平。對總部物品的管理著重抓好采購、保管、使用等環(huán)節(jié)(健全物品領用簽字制度),特別對大宗物品采購、租賃事項均召開招標小組會議或行務會議公開比價采購。在認真做好辦公樓物業(yè)管理、日常保潔、房屋維護等工作的同時,對水、電設施存在的隱患及時派人檢修,對水電費墊付款及時收繳到位。從工會接管總部食堂管理工作,按照“衛(wèi)生、安全、優(yōu)質、節(jié)約”的原則,及時為食堂更換和添加餐飲設備、用具,建隔斷劃分面點區(qū)、炒菜區(qū)、領餐區(qū)和就餐區(qū),保障食堂就餐質量和秩序;完成餐廳裝修工作,認真做好公務用餐接待的組織和保障工作。

3.規(guī)范用車管理,保障公務用車。加強車輛使用管理,按照《xxx車輛管理制度》,對每一輛車都實行派單制,制定了車輛運行日志和耗油登記簿,車輛用油由辦公室統(tǒng)一充卡,專人簽字記錄和雙人管理、定期核對制度。加強車輛維修管理,按照維修申報、登記制度,逐人登記造冊,定點維修,統(tǒng)一結算,并順利完成了對車輛的年檢、保險工作。同時在日常工作中,注重加強對駕駛人員的安全行車教育,確保安全行車無事故。

1.做好辦文、辦會工作。嚴格執(zhí)行公文處理專人負責制,對文件的收、發(fā)、傳、管努力做到規(guī)范化、程序化。做到對領導活動及時提醒,對部門辦理要件及時催辦,對多部門會辦事項主動牽頭協(xié)調,確保來文在規(guī)定時限內辦結;嚴格執(zhí)行發(fā)文雙人審核制度,把好公文質量關,切實增強公文的執(zhí)行力和嚴肅性。實行公文電子化管理,對收發(fā)的各類文件分別建立了電子目錄,并分類進行了收集、整理和歸檔,為機關文檔的查詢和調閱打下了基礎。截至11月末,共發(fā)文253件(包括上行文),內部收文(銀監(jiān)局來文114個、人行亳州中支來文73個、省聯(lián)社下文181個、三密文件4個)372件,外部收文56件,無明顯差錯,更好地發(fā)揮機關文件在各支行工作中的重要作用。

2、做好檔案管理工作。按照省聯(lián)社檔案管理工作要求,要求各部門上繳文件一律裝入統(tǒng)一檔案盒,并認真做好上繳檔案的編目歸檔工作,實行電子化編目,為機關檔案的查詢和調閱夯實基礎。所有文件由專人負責統(tǒng)一入檔保管,建立了檔案查閱登記簿,所有文檔查閱均按要求進行登記,確保了總部檔案資料的完整性和保密性。

3、做好保密工作。在保密工作上,我們加強對密級來文的管理,認真學習保密知識和有關涉密文件規(guī)定,提高部門員工的政治敏感性和高度的責任心,做到不該說的話不說,不該做的事不做,嚴守紀律,做好機要保密工作,維護大局穩(wěn)定。

1、充實信息人員,搭建宣傳平臺。年初制定了《xxxxx年信息宣傳工作考評暫行辦法》,建立了87人通訊員宣傳隊伍,成立信息宣傳工作領導小組,加大宣傳獎懲兌現(xiàn),促進了宣傳工作制度化、規(guī)范化,使總部和各支行好的工作做法、先進典型、工作亮點等信息及時得到宣傳報道,營造了信息宣傳工作良好氛圍,為擴大對外宣傳、提升企業(yè)形象奠定了人員基礎。

2、拓寬信息來源,建立每月通報制度。按照信息考評暫行辦法要求,xx年對信息考核落實按月通報按季獎懲兌現(xiàn)制度,要求各信息員創(chuàng)新信息宣傳亮點,及時發(fā)現(xiàn)和收集與業(yè)務有關的信息,xx年月平均報送信息量達140余篇。

3、加強輿情監(jiān)測,及時化解風險。高度重視輿情監(jiān)測工作,安排專人負責網絡輿情信息的定期監(jiān)測,特別是亳州市民論壇、行風熱線及12345市長電話中暴露的問題,按照“發(fā)現(xiàn)早、處臵快、落實好”原則,避免負面影響的發(fā)生。全年共回復網絡發(fā)帖及咨詢疑問近40次,發(fā)生重大輿情事項2起,均得到了及時妥善處理,樹立了我行良好的社會信譽度。

4、擴大宣傳形式,強化外部形象。

(1)以xxx《簡報》為載體,以xxx網站為宣傳主線,及時將熱點新聞及優(yōu)秀稿件上報至省聯(lián)社、安徽日報、安徽金融網等合作宣傳媒體,擴大外宣范圍。一年來,編發(fā)了xxx信息簡報60期,被省聯(lián)社刊登稿件75篇,被安徽日報及安徽金融網等合作媒體采用10余篇。

(2)加強與媒體的溝通聯(lián)系,與亳州電視臺亳州生活圈、走進農家欄目、譙城新聞、藥都時空等積極合作,擴大我行品牌形象的宣傳,一年來共組織了40余次我行特色產品及優(yōu)質服務專題采訪活動。

總結員工用餐管理篇十九

為了員工在下班之余有一個舒適、安全、安全的休息環(huán)境,以飽滿的精神狀態(tài)迎接工作,酒店欲實行公寓式員工管理。現(xiàn)特制訂以下規(guī)章制度:。

1、員工申請入住宿舍必須同時具備以下條件:

(1)已被酒店批準入職。

(2)身體健康,無任何傳染疾病及無不良嗜號。

2、員工申請入住宿舍審批手續(xù):

(1)新入職人員到宿舍管理員領取并填寫《新員工入住申請表》,經部門經理核簽同意。

(2)人事部審批。

(3)通過審批的,把申請單交宿舍管理員,由管理員登記安排房間、床位。

(4)考慮到倒班等作息時間因素,原則上一個部門的人員集中安排。

運營部及分店經理將對宿舍定期進行檢查,檢查包括衛(wèi)生清潔、入住記錄、宿舍物品管理和安全管理等。如發(fā)現(xiàn)以下問題,將追究當事人和酒店經理的責任。

2、區(qū)分男舍和女舍,男女員工均不得進入異性宿舍閑聊。

3、不得在宿舍內賭博、吵架、打架斗毆。

4、宿舍內不得張貼、觀看黃色畫報、刊物、影碟。

5、嚴禁攜帶、存放易燃易爆物品進入宿舍。

6、員工床位只供本人使用,不得出借他人及容他人住宿。

7、嚴禁在宿舍內使用任何本酒店的客用品。

8、節(jié)約用水、電,不得浪費,離開時注意檢查水龍頭、電器、電燈等是否已經關閉。

9、凡宿舍內部設備或物品,一經公司總部分配后,均不得擅自調換、移動或侵占歸己。

10、須愛護宿舍公物,如因寄宿人員之過失致公物損壞的,應照價賠償,賠償費用酌情由薪資中一次或分期扣除。

11、各自保管好自己的財物,如在宿舍內發(fā)生失竊,一切責任自負。

12、室內因燒煮、烹飪或自接電線和裝接電器,造成火災事故,要追究刑事責任。

13、室內不得使用或存放危險及違禁物品,以防安全事故。

14、嚴禁在宿舍區(qū)域內大聲喧嘩,如大聲歌唱等。

15、自覺做好安全保衛(wèi)、防火、防盜等工作,公司將定期對宿舍進行各方面的檢查與監(jiān)督。

16、不準擅自留宿外人,晚間23:00停止來訪,以免影響他人休息。

17、午休和晚上睡覺事件禁止有任何影響他人睡眠的行為。

18、各宿舍須隨時保持清潔衛(wèi)生,由住宿人員輪流清潔整理,污穢、廢物,垃圾應集中傾倒于制定場所,搞好公共衛(wèi)生,做好宿舍區(qū)的環(huán)保工作。

19、住宿員工有下列情況之一者,除取消住宿床位外,還將呈報部門負責人處理。

(1)患有傳染病者。

(2)有不良嗜好者。

(3)不服從經理管理者。

(4)在宿舍賭博、斗毆者。

(5)蓄意損害公用設施或公物者。

(6)不遵守就寢事件,發(fā)生噪音影響公共管秩序與環(huán)境者。

(7)未經批準留宿外人者。

(8)無正當理由經常外宿不歸者。

(9)未經許可擅自裝設電燈及插頭或其他電器者。

(10)有偷竊行為者。

(11)違反本管理辦法者。

20、自動退宿人員(包括離職)。

(1)員工無論任何原因在連續(xù)外宿超過10天或1個月累計超過10天者,公司將視為自動退宿處理,其住宿資格將被取消,如需住宿,須重新申請。

(2)需要退宿人員須提前告知酒店經理,經批準和辦理手續(xù)后方可搬離宿舍,否則公司仍當住在宿舍進行住宿費用扣計;飯辭職人員,必須在離職的最后一天辦理手續(xù)后遷出宿舍。

1、本制度自發(fā)布之日起開始執(zhí)行:

2、本制度將在實施過程中據(jù)實進行修整。

總結員工用餐管理篇二十

一、制定目的:

公司員工免費中餐是公司為員工提供的福利之一,為加強就餐管理,規(guī)范公司員工的就餐行為,同時為全體員工提供一個良好的就餐環(huán)境,特制定本制度。

二、就餐標準:

2、公司設專用員工餐廳,餐廳共二間,根據(jù)用餐者人數(shù)開放。員工餐廳僅針對本公司內部員工就餐使用,由行政部進行日常管理并核算員工就餐成本。

三、就餐時間:

周一至周五每日12:00~12:30;

3、員工用餐必須按序排隊,保持安靜,不可大聲喧嘩影響他人用餐;

5、就餐人員應自覺維護公共衛(wèi)生,保持餐廳干凈整潔,不亂吐骨屑,不亂扔廢紙、廢物;

6、自覺愛護餐廳財產,嚴禁損壞餐廳設施,違者除作相應的賠償外還將受到紀律處罰;

11、未經行政部就餐管理人員允許,公司任何人不可帶非公司以外人員到員工食堂就餐,違者處以當事人20元扣款。

五、投訴建議:

2、用餐人員對公司用餐管理方面等有良好意見和建議時,歡迎向行政部就餐管理人員善意提出。

六、本制度由公司行政部起草、解釋、補充,經公司日常工作會議討論通過,總經理批準之日頒布開始施行。

總結員工用餐管理篇二十一

各位領導、各位同事,大家好!

20xx年的每個日子,在大家勤勤懇懇的工作中,轉眼而過。我在站上領導的關懷指導和全體同事的幫助配合下,認真學習與剖析公司各項維護政策,加大檔案信息化建設和檔案資源建設的力度,在文書檔案、技術資料、信息整理、報表管理、內務管理等方面, 抓住“服務、參謀、督辦”三個方面不放松,充分發(fā)揮辦公室的職能作用,有力地推進站上各項工作的開展。

為了更好地做好今后的工作,總結經驗,吸取教訓,現(xiàn)將本年度的工作情況,總結如下:

一、 強化崗位職能,理順工作思路,完成各項工作任務。

綜合管理是站內的一個重要樞紐崗位,做到上情下達,匯總交流、傳遞信息。這就是辦公室工作繁雜的特點。每天除了本職工作外,還經常有計劃之外的事情需要臨時處理,而且通常比較緊急,讓我不得不放心手頭的工作先去解決,因此這些臨時性的事務占用了很多工作時間,經常是忙忙碌碌的一天下來,原本計劃要完成的卻沒有做。但手頭的工作也不能耽誤,今天欠了帳,明天還會有其他工作要去處理,因此,我經常利用休息時間來進行“補課”,把一些文字工作帶回家去寫。

為了更好地協(xié)助站長工作,我主動找各專業(yè)的書籍進行翻閱,并積極學習政治理論,多讀報紙、雜志、在互聯(lián)網上搜集有用的資料,以此來強化自身的文化素質。作業(yè)站內線路、動力、無線、綜合管理各專業(yè)融合而成,而綜合管理就像管家婆,用一定的專業(yè)知識管理日?,嵥榈氖聞?。為了搞好工作不能怕麻煩,要有耐心,在熟悉各專業(yè)工作的基礎上,還要多方面分析,以明確工作的程序與方向,在具體的工作中形成了一個清晰的工作思路,以保證順利并熟練圓滿地完成工作任務。

二、20xx年完成的工作量。

根據(jù)中心精細化管理的.要求,我本著“不求最早、但求更好”這樣一個工作目標,開拓創(chuàng)新意識,對自己管轄的工作也進行了分類與細化,工作量如下:組織會議及記錄×次、上報文件×份、收文×份、合同管理×份、庫房盤庫×次、辦公用品申報×次、固定資產盤點×次、各類技術資料檔案×檔、制作cad線路圖×頁、保險資料上報×套、車輛使用檔案×套、油機耗油檔案×套、值班日志檔案×套、人力考勤與考核檔案×套、周總結與計劃檔案×套以及日常報表匯總、值班電話、印鑒管理、員工灶管理、對外接待及臨時事務等若干不可計量的工作,這里不再一一敘述。

二、 貫徹落實公司的規(guī)章制度,完善與細化制度內容。

制度管理是站務管理的重要部分。制度是對員工在工作和生活中進行約束與激勵的工具。貫徹落實與完善,是我工作的重要內容。20xx年,對現(xiàn)有的×多種規(guī)章制度進行了完善,讓其好理解、易落實,使其發(fā)揮了積極作用,使站務管理工作上了一個新的臺階。

三、 健全檔案,保障工作的正常開展。

經過兩年多的累積,我站的基礎檔案資料比較完整,作為大家日常工作的重要工具,它還需要不斷的完善與變更。為了健全綜合檔案資料,我多遍地翻看各個專業(yè)的技術資料,虛心地向他們請教并相互交流,必要時,和同事親自到基站一看究竟,使檔案資料的分類與內容趨向合理化、科學化,以保障工作的正常開展。由于資料的不斷健全,日常工作中,總能讓大家享受便捷的服務,我引以為豪。

四、 端正工作態(tài)度,熱心服務,勤奮敬業(yè)。

我進入聯(lián)通工作已經幾年了,我熱愛聯(lián)通、熱愛自己的本職工作,時刻提醒自己要有強烈的責任感和事業(yè)心,團結同事,相互幫助相互支持,認真遵守勞動紀律,保證按時出勤,有效利用工作時間,保證按時完成工作。部門之間遇到其他同事來查閱文件或是調閱電子文檔,我都會及時辦妥;遇到相關問題來咨詢、交流或者要求幫助,我都會第一時間解答和解決。以一顆真誠的心去為大家服務。

五、 認真組織質量分析會議,同時開展業(yè)務知識培訓。

召開質量分析會議和業(yè)務知識培訓,是站上常抓不懈的一個重點。我積極組織每周四上午召開質量分析會議,對每周發(fā)生的障礙與故障一一進行分析,詳細記錄,并根據(jù)培訓要求,我積極準備相關維護資料與制度,組織業(yè)務知識培訓,在此過程中,注重維護理論與勞動實踐相結合,樹立維護就是服務、維護就是經營的觀念,使維護人員在思想上高度重視維護工作,為以后的維護工作打下堅實的基礎。

六、 存在的問題及以后的工作思路。

20xx年,我無論在思想認識上還是工作能力上都有了較大的進步,基本做到了忙而不亂,緊而不散,條理清楚,事事分明,從根本上擺脫了只顧埋頭苦干,不知總結經驗的現(xiàn)象。但差距和不足還是存在的:比如對自己的工作還不夠鉆,腦子動得不多,沒有想在前,做在先;工作熱情和主動性還不夠,有些事情領導交代過后,沒有積極主動地去投入太多的精力,辦事有些惰性,造成了工作上的被動。

20xx年,我不但要彌補以上不足,還要落實有許多想法:把技術檔案做得更完善、把各類臺帳做得更細、把質量分析做得更具體、繼續(xù)深入學習cad制圖并加強操作、爭取多參加搶修工作,多向領導匯報自己在工作中的思想和感受,克服困難,努力學習,端正工作態(tài)度,積極的向其他同事請教和學習,踏實、認真地做好本職工作,為公司的發(fā)展做出更大更多的貢獻。

謝謝!

注:查看本文相關詳情請搜索進入安徽人事資料網然后站內搜索管-理-員工作總結。

總結員工用餐管理篇二十二

為便于餐廳管理,確保人員用餐的規(guī)范合理,針對員工在公司內部餐廳內用餐而制定此規(guī)定:。

員工用餐必須在公司餐廳處刷卡消費,刷卡一次扣除個人餐費2元。餐費標準為12元/餐,余下部分由公司補貼。員工未帶卡就餐時,必須到總經理辦公室前臺領取餐券就餐并按2元/餐扣款。

1.業(yè)務往來單位人員:因工作緣故,業(yè)務往來單位人員需在餐廳用餐時,必須由相關部門人員在前臺處登記領取餐券。前臺人員負責每月制作《餐券領取一覽表》,將各部門領取餐券情況報各部門經理并報財務部納入部門費用。

2.員工親戚家屬:員工的親戚、家屬或朋友因特殊情況需在公司用餐時,須向總經理辦公室提出申請,經總經理辦公室同意后,由總經理辦公室通知前臺發(fā)放餐券,并做好相關登記。人力資源部跟據(jù)前臺制作的《餐券領取一覽表》在工資中扣款12元/餐/人。

1.員工在食堂打餐時,須及時告之食堂打餐的.工作人員,按量盛取,用餐過程中可以添加,但不得浪費。

2.員工用餐完畢后,食物盤內不能有剩余食物。

3.端送食物盤時動作輕緩,避免潑灑飯菜湯汁。

1.早餐供應時間:周一至周五上午7:30至8:15,節(jié)假日不提供早餐。每天8:25后停止用早餐。

2.早餐菜單會根據(jù)實際情況不定期調整并及時公布。

3.員工根據(jù)預定在食堂用早餐時,需簽字確認,當日有預訂而沒來用餐的人員不予后補。

4.早餐費用由總臺工作人員收取,交給食堂采購人員用于購買早餐材料,食堂另行建立早餐臺賬,專人登記進出賬明細,隨時備查。

1.餐廳供應的晚餐是為居住在公司宿舍員工提供,其他人員未經允許,不得就餐。

2.費用:300元/月(包括中、晚二餐),由人力資源部在工資中扣除。

3.用餐員工如有特殊情況,不需用餐,應提前一天通知食堂工作人員,以免浪費。

4.其他員工如有工作需要,需在餐廳用晚餐,應提前一天通知總經理辦公室,總經理辦公室會跟據(jù)用餐人數(shù)適當安排,費用按中餐規(guī)定,刷卡扣除。

總結員工用餐管理篇二十三

為搞好食堂的管理和員工的就餐,特制定本制度。

第一條 嚴格遵守公司就餐時間。中餐:11:30—12:30、晚餐:17:45—18:30。

第二條 公司行政部負責每餐的報餐,由前臺人員統(tǒng)計后,在用餐前一個小時告訴食堂就餐人數(shù)。因工作需要不能按時就餐和臨時客餐,應事前預約和通知。

第三條 員工就餐一律在就餐簿上登記。外來客人需憑《客飯通知單》就餐,《客飯通知單》由接待人填寫、簽字。

第四條 星期天食堂休息,需要加班的員工,由本人填寫加班單,經公司領導審批后發(fā)給用餐補貼。

第五條 食堂炊事員必須樹立全心全意為員工服務的.思想,態(tài)度和藹,主動熱情,禮貌待人,熱愛本職,認真負責。做到飯熟菜香,味美可口、清潔衛(wèi)生。

第六條 做好炊事人員的個人衛(wèi)生。做到勤洗手、剪指甲,勤換、勤洗工作服,工作時要穿戴工作衣帽。炊事人員每年進行一次健康檢查,無健康合格證者,不準在食堂工作。

第七條 食堂嚴禁采購腐爛、變質食物,防止食物中毒。

第八條 食堂要按時開飯。每天制定一次食譜、品種要多式樣,提高烹調技術,改善員工伙食。

第九條 做好安全工作。使用炊事械具或用具要嚴格遵守操作規(guī)程,防止事故發(fā)生;嚴禁隨帶無關人員進入廚房;易燃、易爆物品要嚴格按規(guī)定放置,杜絕意外事故的發(fā)生;食堂工作人員下班前,要關好門窗,檢查各類電源開關、設備等。管-理-員要經常督促、檢查,做好防盜工作。

1、員工根據(jù)酒店規(guī)定的各班次用餐時間進入食堂排隊打卡就餐;

2、酒店員工進入食堂就餐一律要掛工號牌,一人一卡,憑卡打飯菜;

4、食堂內不準抽煙、隨地吐痰,不準大聲喧嘩、吵鬧,注意飯?zhí)霉残l(wèi)生,做到就餐;

5、在食堂用餐人員一律服從食堂管理和監(jiān)督,愛護公物、餐具,講究公德;

6、就餐人員一律在飯?zhí)糜貌?,不準把餐具拿出食堂,更不允許將其帶回宿舍占為已有;

7、如有違反以上規(guī)定者,食堂人員有權報綜合辦人力資源部給予相應經濟處罰,并從當月工資中扣除;情節(jié)嚴重、屢教不改者,將按有關規(guī)定給予必要的行政處分。

1.員工一律憑工作卡按順序刷卡就餐,工作卡只限本人使用不得轉借。

2.酒店為員工提供正副各一餐,加班人員憑加班餐卷就餐。

3.員工就餐必須按規(guī)定時間著工裝、佩帶工牌。

4.餐廳內請勿吸煙、喧嘩、打鬧、亂仍亂放,共同維護良好的就餐環(huán)境。

5.餐后請將殘羹倒入殘食桶,餐具請放在指定地點。

6.注意節(jié)約、嚴禁浪費,發(fā)現(xiàn)浪費現(xiàn)象者罰款處理。

7.嚴禁將餐廳內的食品、水果、飲料以及餐具等等帶出餐廳。

8.愛護餐廳的設施、設備和餐具,如有損壞照價賠償。

9.如果您對飯菜質量或服務不滿意,請您反映給餐廳負責人,切勿與服務人員發(fā)生爭執(zhí)。

10.非本酒店員工請用蘭色餐具用餐。

【本文地址:http://m.aiweibaby.com/zuowen/18990219.html】

全文閱讀已結束,如果需要下載本文請點擊

下載此文檔