文言文是中華傳統(tǒng)文化的精髓,我們應(yīng)該認(rèn)真學(xué)習(xí)和理解其中的意義。如何培養(yǎng)創(chuàng)新思維,解決問(wèn)題時(shí)能夠有新的視角和方法?對(duì)于這個(gè)問(wèn)題,下面是一些范文供大家參考,以便更好地理解和應(yīng)用。
介紹春節(jié)的民間習(xí)俗篇一
祭灶,是我國(guó)民間影響很大、流傳極廣的習(xí)俗。舊時(shí),差不多家家灶間都設(shè)有“灶王爺”神位。傳說(shuō)他是玉皇大帝封的“九天東廚司命灶王府君”,負(fù)責(zé)管理各家的灶火,人們稱這尊神為“司命菩薩”或“灶君司命”,被作為一家的保護(hù)神而受到崇拜。民謠中“二十三,糖瓜粘”,指的就是每年臘月二十三或二十四日的祭灶,有所謂“官三民四船家五”的說(shuō)法,也就是官府在臘月二十三日,一般民家在二十四日,水上人家則在二十五日舉行祭灶。
傳說(shuō)到了臘月二十三,灶王爺便要升天,向玉皇大帝稟報(bào)這家人一年的善惡,玉皇大帝根據(jù)灶王爺?shù)膮R報(bào),再將這一家在新的一年中應(yīng)該得到的吉兇禍福的命運(yùn)交于灶王爺之手。送灶神的儀式稱為“送灶”或“辭灶”,百姓供上紅燭、糖瓜,以隆重的禮節(jié)送灶神上天,祈望灶神“上天言好事,下界降吉祥”。如今,農(nóng)村很多地區(qū)還沿襲這種風(fēng)俗。
“二十四,掃塵日”。迎新首先要除舊。掃塵就是年終大掃除,北方稱“掃房”,南方叫“撣塵”。在春節(jié)前掃塵,是我國(guó)民間素有的傳統(tǒng)習(xí)俗。掃塵之日,全家上下齊動(dòng)手,用心打掃房屋、庭院,擦洗鍋碗、拆洗被褥,干干凈凈迎接新年。其實(shí),人們借助“塵”與“陳”的諧音表達(dá)除陳、除舊的意愿。
貼春聯(lián)這種春節(jié)期間的活動(dòng)從宋代開始盛行,每到過(guò)年時(shí)家家有貼春聯(lián)的習(xí)俗。
春聯(lián),俗稱“門對(duì)”,又名“春帖”,是。
對(duì)聯(lián)。
的一種,因在春節(jié)時(shí)張貼,故稱春聯(lián)。春聯(lián)的一個(gè)源頭是桃符。最初人們以桃木刻人形掛在門旁以避邪,后來(lái)畫門神像于桃木上,再簡(jiǎn)化為在桃木板上題寫門神名字。春聯(lián)的另一來(lái)源是春貼,古人在立春日多貼“宜春”二字。春聯(lián)真正普及始于明代,與朱元璋的提倡有關(guān)。據(jù)史料記載,有一年過(guò)年前,朱元璋曾下令每家門上都要貼一副春聯(lián),以示慶賀。原來(lái)春聯(lián)題寫在桃木板上,后來(lái)改寫在紙上。桃木的顏色是紅的,紅色有吉祥、避邪的意思,因此春聯(lián)大都用紅紙書寫。
春聯(lián)堪稱中華民族獨(dú)創(chuàng)的藝術(shù)奇葩,它以雅俗共賞的特性深受世代人民喜愛。有人曾這樣概括春聯(lián):“兩行文字,撐天柱地;一副對(duì)聯(lián),評(píng)古涵今。”貼春聯(lián),是重要的年節(jié)民俗。春節(jié)前夕,家家戶戶都要貼上紅紅的春聯(lián),一副副透著喜慶和熱烈的春聯(lián)表達(dá)了人們迎新納福、企盼新生活的美好愿望。
年畫,和春聯(lián)一樣,起源于“門神”。隨著雕板印刷術(shù)的興起,年畫的內(nèi)容已不僅限于門神之類,而漸漸把財(cái)神請(qǐng)到家里,進(jìn)而在一些年畫作坊中產(chǎn)生了《福祿壽三星圖》、《天官賜?!贰ⅰ段骞蓉S登》、《六畜興旺》、《迎春接?!返炔噬戤?,以滿足人們喜慶祈年的美好愿望。因明太祖朱元璋提倡春節(jié)貼春聯(lián),年畫也受其影響隨之盛行開來(lái)。江蘇蘇州桃花塢、天津楊柳青和山東濰坊楊家埠,是我國(guó)三個(gè)重要的年畫產(chǎn)地。民國(guó)初年,上海出現(xiàn)了將月歷和年畫二者結(jié)合起來(lái)的一種新形式,以后發(fā)展成為今天的掛歷。
在我國(guó),人們往往用一個(gè)“福”字來(lái)表達(dá)對(duì)福運(yùn)、福氣、幸福的向往和追求。每當(dāng)辭舊迎新的時(shí)刻,家家戶戶都要把“福”字貼在屋門上,意味著福氣進(jìn)入家門。許多地方還倒貼“?!弊?,利用“倒”與“到”的諧音,寓意“福到了”。
除夕是指一年最后一天的晚上,與春節(jié)首尾相連,是“一夜連雙歲,五更分二年”的重要時(shí)刻?!俺笔恰叭ァ钡囊馑?,除夕的意思就是“月窮歲盡”,表示舊歲至此而除,來(lái)年另?yè)Q新歲。除夕之夜是年節(jié)的第一個(gè)高潮。守歲,俗稱“熬年”,是從吃年夜飯開始。年夜飯是一年中最具家庭親情、充滿溫馨祥和的家宴,此時(shí),人們不僅享受著滿桌佳肴,更享受著濃濃的親情和節(jié)日的喜慶。年夜飯之后,除了年幼的孩子外,全家人開始守歲,共同辭舊迎新。在晉代就有除夕守歲習(xí)俗,南北朝時(shí)已很普遍,進(jìn)入隋唐后守歲很盛行,宋代沿襲唐風(fēng)更盛。另外,漢代已有除夕夜晚飲椒柏酒(用草藥配制的藥酒)以驅(qū)邪祛病的習(xí)俗,后世改為飲屠蘇酒,王安石有詩(shī)“春風(fēng)送暖入屠蘇”?,F(xiàn)如今,我國(guó)南方仍有年節(jié)時(shí)全家老小歡聚酣飲屠蘇酒的風(fēng)俗。
除夕夜,我國(guó)民間還要舉行踩歲活動(dòng),即在院內(nèi)將芝麻稈粘上用黃紙卷成的元寶形,攢成一捆,謂之“聚寶盆”。然后,全家人用腳將其踩碎,以“碎”諧“歲”,并借用芝麻開花節(jié)節(jié)高之吉祥寓意,祝愿家道興旺,表達(dá)對(duì)新的一年的祝福和祈盼。如今踩歲習(xí)俗已被燃放鞭炮替代。
全家人在一起吃頓團(tuán)圓飯是除夕的重要習(xí)俗。作為中國(guó)最重要的傳統(tǒng)節(jié)日,春節(jié)是全家團(tuán)圓的好機(jī)會(huì),特別是隨著很多人工作變得越來(lái)越忙碌,春節(jié)團(tuán)圓的意義更大。除夕夜的團(tuán)圓飯也叫年夜飯,根據(jù)宗懔《荊楚歲時(shí)記》的記載,至少在南北朝時(shí)已有吃年夜飯的習(xí)俗。以往都是家人一起動(dòng)手,在家做上一頓豐盛的晚餐。如今,一些家庭為了避免麻煩,就直接將年夜飯的地點(diǎn)放到了飯店。無(wú)論在哪里吃,團(tuán)圓的主題是不會(huì)變的。
除夕守歲之時(shí),長(zhǎng)輩要給晚輩壓歲錢,也叫壓勝錢。因?yàn)椤皻q”與“祟”諧音,長(zhǎng)輩們希望壓歲錢能驅(qū)邪免災(zāi),保佑孩子平平安安。壓歲錢寄托著長(zhǎng)輩對(duì)晚輩的殷切希望和深情關(guān)愛,因此,同學(xué)們不要相互攀比壓歲錢的數(shù)量,而應(yīng)該注重它的情感價(jià)值。同時(shí),要合理使用壓歲錢,把它用在學(xué)習(xí)上或做一些有意義的事情。
中國(guó)民間有“開門爆竹”一說(shuō),即在新的一年到來(lái)之際,家家戶戶開門的第一件事就是燃放爆竹,以劈劈啪啪的爆竹聲辭舊迎新。燃放鞭炮是中國(guó)節(jié)日的一種娛樂(lè)活動(dòng),可以給人們帶來(lái)歡愉和吉利,在中國(guó)至今已有2017多年歷史。
據(jù)史料記載,最早的爆竹是用竹竿之類的易燃品制成的火炬。因?yàn)槲覈?guó)南方盛產(chǎn)竹子,這個(gè)習(xí)俗首先是從南方流行起來(lái)的。當(dāng)竹子燃燒時(shí),竹節(jié)里空氣膨脹,引起竹腔爆裂,發(fā)出噼噼啪啪的響聲,爆竹的名稱也由此得來(lái)。大約到了唐代,人們把火藥裝在竹筒里點(diǎn)燃。宋代人們已經(jīng)普遍使用內(nèi)裝火藥的紙卷代替竹筒,也就是現(xiàn)在的炮仗了。
拜年,是春節(jié)期間的重要活動(dòng),它與除夕夜的團(tuán)圓飯一樣,是最能體現(xiàn)“年味”的春節(jié)習(xí)俗。在過(guò)去家庭拜年順序?yàn)橐话萏斓?,二拜祖宗,三拜高堂。一般大年初一晚輩給長(zhǎng)輩拜年,祝愿長(zhǎng)輩福如東海、壽比南山。新年后給親戚拜年,一般的規(guī)矩是初一拜本家、初二拜岳家、初三拜親戚。在同學(xué)、同事、朋友、合作者、鄰里之間也要相互拜年。在“過(guò)年好”的道賀聲中,拉近了心與心的距離,增進(jìn)了人與人的感情。正如古語(yǔ)所說(shuō),拜年“以聯(lián)年誼、以敦鄉(xiāng)情”。
春節(jié)團(tuán)拜是我國(guó)古已有之的春節(jié)習(xí)俗。過(guò)去,拜年的人要圍成一圈,以便互相看得見,不至于拜不到?,F(xiàn)在,每年春節(jié)中共中央和國(guó)務(wù)院都要舉行春節(jié)團(tuán)拜會(huì),屆時(shí)黨和國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人向全國(guó)各族人民、港澳同胞、臺(tái)灣同胞以及海外僑胞拜年,并與各界人士歡聚一堂,辭舊迎新,共慶新春。
如今,信息社會(huì),拜年方式更加豐富多彩,傳統(tǒng)的團(tuán)拜、登門拜訪依然沿襲,但電話拜年、短信拜年、網(wǎng)上拜年等新興拜年方式也愈來(lái)愈時(shí)興。這些方式雖然不如登門拜年直觀、感性,但非常方便、高效,人們可以更隨意、更恰當(dāng)?shù)匕盐瞻菽陼r(shí)間,適合現(xiàn)代人的生活觀念和生活節(jié)奏,是古老的年節(jié)民俗與現(xiàn)代信息化生活方式相結(jié)合的產(chǎn)物。同時(shí),短信拜年把拜年內(nèi)容與優(yōu)美詩(shī)意的文采、真誠(chéng)幽默的情感巧妙精致地結(jié)合,內(nèi)容極富個(gè)性,或輕松幽默、或充滿情趣、或極富哲理、或諄諄教誨、或溫馨浪漫、或真誠(chéng)祝福,形成拜年民俗中一道靚麗的風(fēng)景線。其實(shí),不管過(guò)去、現(xiàn)在,還是未來(lái),無(wú)論拜年形式怎么變化,發(fā)自人們內(nèi)心的春節(jié)祝愿和祝福是永遠(yuǎn)不變的。
逛廟會(huì),是大多數(shù)中國(guó)人的春節(jié)情結(jié),更是不可或缺的年俗。春節(jié)廟會(huì)最早是民間的宗教儀式,廟會(huì)之時(shí),通常由僧人、道士做“法事”或“道場(chǎng)”以祭祀神佛,人們也要進(jìn)香朝拜、許愿、還愿、求福。廟會(huì)期間,也少不了商販叫賣、民間藝術(shù)表演。廟會(huì)上有許多歷史悠久深受老百姓喜愛的傳統(tǒng)項(xiàng)目,比如,舞獅、舞龍、扭秧歌、踩高蹺、跑旱船等。
除了廟會(huì),民間自演自?shī)实纳缁鹨彩菤v史悠久的年節(jié)娛樂(lè)活動(dòng)。社火源于古老的土地神與火神崇拜。社,即土地神;火,即火祖,是傳說(shuō)中的火神。在以農(nóng)業(yè)文化著稱的中國(guó),土地是人們的立足之本,它為人類的生存發(fā)展奠定了物質(zhì)基礎(chǔ)。火,是人們熟食和取暖之源,也是人類生存發(fā)展必不可少的條件,遠(yuǎn)古人們憑著原始思維認(rèn)為火也有“靈”,并視之為具有特殊含義的神物加以崇拜,于是形成了尚火觀念。古老的土地與火的崇拜,產(chǎn)生了祭祀社與火的風(fēng)俗。隨著社會(huì)的發(fā)展,祭祀社火的儀式逐漸成為規(guī)模盛大,內(nèi)容豐富,形式多樣的民間娛樂(lè)活動(dòng)。
介紹春節(jié)的民間習(xí)俗篇二
馬上迎來(lái)一年一度的立春,立春,是二十四節(jié)氣中的第一個(gè)節(jié)氣,對(duì)于立春的習(xí)俗,大家了解多少呢?下面是小編給大家?guī)?lái)的立春的民間習(xí)俗介紹,以供大家參考!
1.咬春。
“立春”這一天,中國(guó)民間習(xí)慣吃蘿卜、姜、蔥、面餅,稱為“咬春”。但是各地的不同風(fēng)俗又有不同的表現(xiàn),在南方則流行吃春卷。“立春”這一日,我國(guó)民間咬春的另一種食品就是蘿卜。因?yàn)樘}卜味辣,取古人“咬得草根斷,則百事可做”之意。
2.迎春。
立春時(shí)“迎春”也是一項(xiàng)傳統(tǒng)習(xí)俗。舊俗立春前一日由兩名藝人頂冠飾帶沿街高喊:“春來(lái)了”,就是傳統(tǒng)的“報(bào)春”。立春后,人們?cè)诖号ㄩ_的日子里,喜歡外出游春,俗稱出城探春、踏春,這也是春游的主要形式。
3.打春。
“打春”,是以“鞭打春牛”來(lái)“催農(nóng)耕作”。春牛有紙牛和泥牛之分,扮作芒神的人用紅絲綢纏扎的鞭子猛抽春牛三下,即為“打春?!?,意為打走春牛的懶惰,督促人們?cè)诖夯卮蟮刂H,趕緊耕種。
1、祭句芒神。
句芒為春神,即草木神和生命神。句芒的形象是人面鳥身,執(zhí)規(guī)矩,主春事。
在周代就有設(shè)東堂迎春之事,說(shuō)明祭句芒由來(lái)已久。
浙江地區(qū)立春前一日有迎春之舉。立春前一日抬著句芒神出城上山,同時(shí)又祭太歲。太歲為值歲之神,坐守當(dāng)年,主管當(dāng)年之休咎,因此民間也多祭之。迎神時(shí)多舉行有大班鼓吹、抬閣、地戲、秧歌、打牛等活動(dòng)。從鄉(xiāng)村抬進(jìn)城后,人們夾道聚觀,爭(zhēng)擲五谷,謂之看迎春。山東迎春祭句芒時(shí),根據(jù)句芒的服飾預(yù)告當(dāng)年的氣候狀況:戴帽則示春暖,光頭則示春寒,穿鞋則示春雨多,赤腳則示春雨少。其他地區(qū)則貼"春風(fēng)得意"等年畫。廣州地區(qū)則在立春前后,擊鼓驅(qū)疫,祈求平安。
2、立春“鞭?!斌w現(xiàn)期盼五谷豐登。
據(jù)專家介紹,立春這天,民俗信仰祭祀芒神,即勾芒,它是東方之神,春天之神,草木之神,象征著春天的到來(lái)和萬(wàn)物的滋長(zhǎng)。這種祭祀行為的目的,是為了祈求農(nóng)業(yè)的豐收。
有關(guān)專家介紹說(shuō),立春之日民間有“鞭春”“打春”的習(xí)俗,就是鞭打春牛,這種方式體現(xiàn)了人們對(duì)五谷豐登的美好期盼。
打春的風(fēng)俗,最早來(lái)自皇宮。傳說(shuō)立春這一天,皇宮內(nèi)外都要把它當(dāng)作節(jié)日一般,是要格外隆重地慶祝一番。最早有立春之日要把皇宮門前立的泥塑春牛打碎一說(shuō)?!毒┒硷L(fēng)俗志》一書中曾記載:宮前“東設(shè)芒神,西設(shè)春牛。”禮畢散場(chǎng)之后,“眾役打焚,故謂之‘打春’?!蹦菚r(shí),人們紛紛將春牛的碎片搶回家,視之為吉祥的象征。
立春這一日,老北京的廟會(huì)里,一般都會(huì)在賣皇歷的同時(shí)連帶著賣有關(guān)于春牛的圖,春牛圖上前面牽牛的那個(gè)男子,畫的就是芒神。一般人家,會(huì)把春牛圖請(qǐng)回家,和那些拿回家里的春牛的碎片的意義是一樣的,自己對(duì)自己祈禱,春神和春牛都是一年的保佑。
現(xiàn)在,城里已不再舉行鞭春活動(dòng),一些農(nóng)村卻仍有打春牛的風(fēng)俗。立春前,用泥塑一牛,稱為春牛。婦女們抱小孩繞春牛轉(zhuǎn)三圈,舊說(shuō)可以不患疾病,今已成為娛樂(lè)。
立春日,通常村里會(huì)推選一位老者,用鞭子象征性地打春牛三下,意味著一年的農(nóng)事開始。然后眾村民將泥牛打爛,分土而回,灑在各自的農(nóng)田,為的是求當(dāng)年能有好收成。有些地方還會(huì)把春牛肚子里塞上五谷,當(dāng)春牛被打爛時(shí),五谷便流了出來(lái)。拾起谷粒放回自家的倉(cāng)中,預(yù)示倉(cāng)滿糧足。
3、立春之日迎春已有三千多年歷史。
由于是春天的開始,我國(guó)民間都把立春作為節(jié)日來(lái)過(guò),稱為立春節(jié),在這一天要舉行盛大的迎春儀式。專家介紹說(shuō),立春日迎春,是在立春日進(jìn)行的一項(xiàng)重要活動(dòng),歷史悠久,在三千年前就已經(jīng)出現(xiàn)。
立春時(shí)天子親率三公九卿、諸侯大夫去東郊迎春,祈求豐收。回來(lái)之后,要賞賜群臣,布德令以施惠兆民。這種活動(dòng)影響到庶民,使之成為后來(lái)世世代代的全民的.迎春活動(dòng)。最初的活動(dòng)很隆重。文獻(xiàn)中有很明確地記載:立春前三日,天子開始齋戒,到了立春日,親率三公九卿、諸侯大夫,到東方八里之郊迎春,祈求豐收。
那么為什么要在東郊迎春呢?因?yàn)楫?dāng)時(shí)祭祀的勾芒是主管農(nóng)時(shí)的,稱芒神,傳說(shuō)他居住在東方,所以就將祭祀的活動(dòng)定在了東方。后來(lái),迎春活動(dòng)的地點(diǎn)就不止是在東郊了。
到了清代,迎春儀式演變?yōu)樯鐣?huì)矚目、全民參與的重要民俗活動(dòng)。據(jù)《燕京歲時(shí)記》中記載:“立春先一日,順天府官員,在東直門外一里春場(chǎng)迎春。立春日,禮部呈進(jìn)春山寶座,順天府呈進(jìn)春牛圖,禮畢回署,引春牛而擊之,曰打春?!鼻迦怂摹肚寮武洝穭t指出,立春祀神祭祖的典儀,雖然比不上正月初一的歲朝,但要高于冬至的規(guī)模。可以看出立春在很早之前是相當(dāng)受重視的。
專家表示,現(xiàn)今立春日迎春雖不如從前隆重,但立春這天寄托著人們的希望,所以各地仍會(huì)有一些特殊的方式來(lái)迎接立春,比如掛風(fēng)車、鞭打泥制春牛、踏青等。
4、立春日“咬春”是中國(guó)特有風(fēng)俗。
4日是農(nóng)歷節(jié)氣中的“立春”。這一天,中國(guó)民間習(xí)慣吃蘿卜、姜、蔥、面餅,稱為“咬春”。但是各地的不同風(fēng)俗又有不同的表現(xiàn)。
最早的記載顯示咬春吃春餅。民間在立春這一天要吃一些春天的新鮮蔬菜,既為防病,又有迎接新春的意味。唐《四時(shí)寶鏡》記載:“立春,食蘆、春餅、生菜,號(hào)‘菜盤’?!笨梢娞拼艘呀?jīng)開始試春盤、吃春餅了。
所謂春餅,又叫荷葉餅,其實(shí)是一種燙面薄餅――用兩小塊水面,中間抹油,拼成薄餅,烙熟后可揭成兩張,用來(lái)卷菜吃。
立春這一日,我國(guó)民間的咬春的另一種食品就是蘿卜。因?yàn)樘}卜味辣,取古人“咬得草根斷,則百事可做”之意。在老北京,這一日從一大清早,就有人挑著擔(dān)子在胡同里吆喝:“蘿卜賽梨……”那時(shí)候再窮的人家也要買個(gè)蘿卜給孩子咬咬春。
1、春餅。
餡(蘿卜,豆芽,豆子,為主)。
2、春盤。
蔬菜取生菜瓜果餅糖放盤中為春盤(或拼成盤)饋送親友或自食取迎春之意。盤里主要有:果品、蔬菜、糖果、餅、餌五種。蔬菜主要有:豆芽、蘿卜、韭菜、菠菜、生菜、豆子、雞蛋、土豆絲。杜甫《立春》:“春日春盤細(xì)生菜,忽憶兩京梅發(fā)時(shí)?!?/p>
3、春卷(春蠶)。
《歲時(shí)廣記》:“京師富貴人家造面蠶,名曰‘探官蠶’。又因立春日做此,故又稱‘探春蠶’?!?/p>
4、咬春(吃蘿卜)。
明《酌中志》:“立春之時(shí),無(wú)貴賤嚼羅卜,曰‘咬春’。
5、面蠶。
介紹春節(jié)的民間習(xí)俗篇三
1、祭灶神:祭灶,是我國(guó)民間影響很大、流傳極廣的習(xí)俗。掃塵:二十四,掃塵日”。迎新首先要除舊。掃塵就是年終大掃除,北方稱“掃房”,南方叫“撣塵”。在春節(jié)前掃塵,是我國(guó)民間素有的傳統(tǒng)習(xí)俗。
2、貼紅春聯(lián):貼春聯(lián)這種春節(jié)期間的活動(dòng)從宋代開始盛行,每到過(guò)年時(shí)家家有貼春聯(lián)的習(xí)俗。
3、貼年畫:江蘇蘇州桃花塢、天津楊柳青和山東濰坊楊家埠,是我國(guó)三個(gè)重要的年畫產(chǎn)地。
4、倒貼福字:在我國(guó),人們往往用一個(gè)“?!弊謥?lái)表達(dá)對(duì)福運(yùn)、福氣、幸福的向往和追求。
5、年夜飯:全家人在一起吃頓團(tuán)圓飯是除夕的重要習(xí)俗。
6、守歲:守歲,俗稱“熬年”,是從吃年夜飯開始。
7、放爆竹:中國(guó)民間有“開門爆竹”一說(shuō),即在新的一年到來(lái)之際,家家戶戶開門的第一件事就是燃放爆竹,以劈劈啪啪的爆竹聲辭舊迎新。
8、壓歲錢:除夕守歲之時(shí),長(zhǎng)輩要給晚輩壓歲錢,也叫壓勝錢。
9、拜年:拜年,是春節(jié)期間的重要活動(dòng),它與除夕夜的團(tuán)圓飯一樣,是最能體現(xiàn)“年味”的春節(jié)習(xí)俗。
10、逛廟會(huì):春節(jié)廟會(huì)最早是民間的宗教儀式,廟會(huì)之時(shí),通常由僧人、道士做“法事”或“道場(chǎng)”以祭祀神佛,人們也要進(jìn)香朝拜、許愿、還愿、求福。
11、中國(guó)結(jié):中國(guó)結(jié)又稱盤長(zhǎng)結(jié),每一個(gè)結(jié)都是從頭到尾用一根紅繩編結(jié)而成。
1、年糕。
有傳說(shuō)年糕是最早祭祀祖先用的,后面演變成中國(guó)人的事物,成為春節(jié)食品,在一些地方,年糕也叫“年年糕”,取“年年高”之意,表示人們期望生活一年更比一年好。
2、四喜丸子。
這四喜丸子代表著福祿喜壽,是非常美味而且寓意特別吉祥的美食,多半會(huì)出現(xiàn)在南方的菜桌上,一家人吃起來(lái),是非常幸福的事情。
3、粉蒸肉。
粉蒸肉的味道想必大家都吃過(guò),肥瘦相間,肥而不膩,吃起來(lái)一點(diǎn)也不會(huì)覺(jué)得膩,這也是很多家常里的菜,誰(shuí)不懷念媽媽手中的粉蒸肉呢,獨(dú)一無(wú)二的味道。
4、魚。
魚肯定是過(guò)年餐桌上不會(huì)少的事物的,完整的魚代表著我們生活,它特別的寓意,魚的寓意來(lái)自“年年有余”,希望人們每年都有多余的財(cái)富和糧食,是一個(gè)非常好的彩頭。
5、瓜子花生。
這一般都是飯后的小零食,也多半來(lái)自于常人嘮嗑用的事物,瓜子在古代象征著“銀子”,抓瓜子寓意為抓銀子,來(lái)年財(cái)運(yùn)亨通,而花生諧音“好事會(huì)發(fā)生”還有“多子多孫”的含義。
6、糖果。
糖的口感是甜甜的,而提到甜想到的都是美好的,它也有著一個(gè)好彩頭,寓意生活甜甜蜜蜜、幸福美滿,一般是人在做喜事的時(shí)候,喜歡給糖果。
7、辣子雞。
辣子雞是很有名的一道川菜,材料也很簡(jiǎn)單,就是雞肉、干辣椒,比起一般的做法來(lái)說(shuō),這種做法煸干了雞肉里面的水分,讓雞肉變得更有嚼勁,回味也更加香了。
8、春餅。
中國(guó)民間立春時(shí)吃的傳統(tǒng)美食,南北方都有,但是做法不同,而東北、北京一帶的春餅口味最為可口。春節(jié)之時(shí),準(zhǔn)備幾樣小菜,烙上一疊薄薄的小餅,這味道不僅僅是美食,還包含著新年的'美好味道。
9、元宵。
曾經(jīng)有朋友跟小廚我爭(zhēng)論過(guò),現(xiàn)在想想那時(shí)候真是有夠無(wú)聊的。有人說(shuō)元宵是正月十五才吃的,但是在小廚的家鄉(xiāng),元宵也是春節(jié)吃的美食。
10、元寶湯。
元寶湯就是元寶餛飩,一般以豬肉、菠菜、韭菜為餡,在北方,正月初二要祭財(cái)神,這天是要喝元寶湯的,祈求新年財(cái)源如湯水一樣滾滾而來(lái),這個(gè)新年一定要多喝兩碗。
有中華兒女的地方,就一定會(huì)有春節(jié)的身影。放眼中華大地,舉目五洲四海,每逢春節(jié),禮花綻放,龍舞翻飛,歡聲笑語(yǔ)蕩漾,春節(jié)熱鬧了中國(guó),春節(jié)也正走向世界。春節(jié)不僅是中國(guó)人的春節(jié),也是世界的春節(jié)。中國(guó)的春節(jié),是對(duì)世界文明的一種貢獻(xiàn),是送給全人類的一份厚禮。
春節(jié)是集中展現(xiàn)傳統(tǒng)文化的節(jié)日。過(guò)春節(jié),是對(duì)和平、友誼和親情的檢閱和激勵(lì),是對(duì)未來(lái)美好生活的祝福和祈禱。春節(jié)文化是源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的中國(guó)文化、東方文化,受人喜愛,深入人心。春節(jié)更是深入著中國(guó)人心,這個(gè)節(jié)日里人們看重的是親情和家庭。春節(jié)的魅力是中國(guó)的魅力、東方的魅力,也是世界文明的魅力。
介紹春節(jié)的民間習(xí)俗篇四
春節(jié)是我國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日,在春節(jié)里,有哪些比較傳統(tǒng)的習(xí)俗呢?以下是本站小編為大家整理的介紹春節(jié)習(xí)俗的。
作文。
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春節(jié)是我國(guó)一個(gè)古老的節(jié)日,也是一年中最重要的一個(gè)節(jié)日。在中國(guó)千百年的歷史發(fā)展中,還有一些較為固定的風(fēng)俗習(xí)慣相傳至今。比如,掃塵、貼。
春聯(lián)。
貼窗花倒貼“?!弊之嬆戤嫼褪貧q等等。
“臘月二十四,撣塵掃房子”,在古書《呂氏春秋》中記載,我國(guó)在堯舜時(shí)代就有春節(jié)掃塵的風(fēng)俗習(xí)慣了,此外,掃塵還有“除陳布新”的含義。
春聯(lián)也叫。
對(duì)聯(lián)。
桃符,它以對(duì)偶精巧的文字抒發(fā)美好的愿望,是我們中國(guó)獨(dú)特的文學(xué)形式。春節(jié)貼春聯(lián)這一習(xí)俗起源于宋代,春聯(lián)分為上聯(lián)下聯(lián)和橫批。
“?!弊?,指的是福氣、福運(yùn),春節(jié)貼“福”字是為了表達(dá)對(duì)親朋好友的一種祝福??墒菫榱烁浞值伢w現(xiàn)這種祝福,人們干脆把“?!弊值惯^(guò)來(lái)貼,表示“?!埂恕薄?/p>
現(xiàn)在春節(jié)掛貼年畫在城鄉(xiāng)已很是普遍,濃黑重彩的年畫給家家戶戶帶去了興旺和歡樂(lè)的喜慶場(chǎng)面。我國(guó)收藏最早的年畫是南宋《隋朝窈窕呈傾國(guó)之芳容》的木刻年畫,畫的是王昭君、趙飛燕、班姬和綠珠四位古代美人。
在此我再送大家一副對(duì)聯(lián):“焰火耀長(zhǎng)空,色彩斑斕歡度除夕度,金龍騰大地,人聲鼎沸喜迎吉祥年”!
春節(jié)就是農(nóng)歷新年,是華人最重要的傳統(tǒng)節(jié)日。
春節(jié)降臨,萬(wàn)象更新,象征著一年的開始;標(biāo)志著人生的另一個(gè)起點(diǎn)。
春節(jié)之所以是一個(gè)極為重要的節(jié)日,是因?yàn)橥ㄟ^(guò)這個(gè)節(jié)日的慶祝儀式,能加強(qiáng)家庭聯(lián)系與親情。諸如吃團(tuán)圓飯、向親友拜年送禮等等,這些習(xí)俗都在提醒人們,家庭在社會(huì)中的中心地位。世界各地凡有華人聚居的地方,無(wú)不隆重而熱烈的慶祝這個(gè)節(jié)日。春節(jié)的慶祝活動(dòng),從農(nóng)歷正月初一開始到農(nóng)歷正月十五,一連15天。
古代帝王繼位,為了顯示“天子”的權(quán)威,往往自立歷法,因此歷代元旦月日都不一致。漢武帝繼位,決定重修歷法,使之統(tǒng)一。今日我們所采用的歷法是漢武帝以后,經(jīng)過(guò)多個(gè)朝代修定的。
歷代皇室慶?!按汗?jié)”的場(chǎng)面往往反映出那個(gè)朝代的強(qiáng)盛、穩(wěn)定與繁榮,國(guó)家越富強(qiáng),慶祝儀式就越隆重。
為了接待親戚朋友上門拜年,家家戶戶都在節(jié)日前把住家里里外外,打掃得干干凈凈。一些家庭還在門上貼上春聯(lián),寫上吉祥聯(lián)語(yǔ),祈求好運(yùn),年年豐收。
回到老家,心里可高興了,春節(jié)習(xí)俗總會(huì)讓我吃驚不小,最普遍的就是以下四個(gè)了:吃年飯,看晚會(huì),午夜放煙花和拜年。
大年三十,舅舅舅媽等親戚都?xì)g聚一堂,外婆外公滿臉喜悅,開心地忙碌著。對(duì),今天我們要吃年飯了!“噼里啪啦”,一陣鞭炮聲響起,年飯做好了!當(dāng)然,吃年飯總忘不了土地爺爺,敬幾根香,擺幾碗菜和一碗飯,求土地爺爺保佑,來(lái)年豐收。接下來(lái),便入席了。吃罷年飯,大家都坐在爐子旁邊聊天。外公外婆這時(shí)候可就忙咯!吃年飯(也可以說(shuō)是團(tuán)圓飯),是春節(jié)的重要習(xí)俗之一,不管是在哪兒,大家都會(huì)趕回來(lái),和家人一起共享這美好的時(shí)刻。吃年飯時(shí),大家總有很多話要說(shuō),說(shuō)工作,說(shuō)家庭,等等。吃年飯的時(shí)間是不一樣的,只要家人都到齊了,想什么時(shí)候吃都行。
晚上,就剩下自己家的人了。在看春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)之前,是我最期待的時(shí)候:收壓歲錢。恭喜發(fā)財(cái),紅包拿來(lái)!大舅舅一個(gè),小舅舅一個(gè),外婆一個(gè)……大家都忙活完了,該坐下來(lái)休息休息了,于是,我們便團(tuán)聚在一起看春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)。邊看邊聊,仿佛話總也說(shuō)不完似的??偹惆镜?2點(diǎn)了,午夜煙花快燃放了!“轟!”一個(gè)禮炮打響了,天空頓時(shí)蒙上了一件五彩斑斕的彩衣。隨著第一個(gè)禮炮的打響,各家不約而同地放出了各種款式的煙花,每一家的屋頂上都掛上了一個(gè)美麗的帽子。放煙花的聲音震耳欲聾,五彩的煙花使我眼花繚亂。我和大舅媽跑到樓頂上觀看煙花,我興奮得直跳:“我這次苦熬到12點(diǎn)真是沒(méi)白費(fèi),這真是太壯觀了!”午夜放煙花,有可能是每個(gè)地方都有的習(xí)俗,有可能是我們家鄉(xiāng)特有的一種習(xí)俗,但都一樣,我見識(shí)到了,你們也聽說(shuō)了!
這天,是初一,才剛起來(lái),就聽見門外一陣拜年聲:“給您老拜年了啊!”“哎!來(lái)了來(lái)了,新年快樂(lè)!”“新年快樂(lè)!”這時(shí)候,外婆正忙著做早餐,外公則正忙著招呼人?!白幌掳砂?”“不了不了?!边@樣的對(duì)話總會(huì)聽見很多次。我趕緊吃完早餐和小舅舅他們出門了。小舅舅的雙胞胎女兒紫依和紫芊各提著一個(gè)袋子,每到一處袋子里的東西就會(huì)增加一點(diǎn),可高興壞她們了。所謂的拜年呢,就是挨家挨戶地走動(dòng),有時(shí)候會(huì)在哪一家坐一會(huì)兒,聊聊天什么的。而小孩子就提著個(gè)袋子去拜糖。聲明一下啊,我可沒(méi)有哦!
每個(gè)地方的春節(jié)習(xí)俗或多或少都有些不同吧,你們是不是也該讓我長(zhǎng)長(zhǎng)見識(shí)了呢?
介紹春節(jié)的民間習(xí)俗篇五
乞巧的方法多種多樣,我小時(shí)候也陪自己的姐姐和妹妹一起玩過(guò)乞巧活動(dòng),比如白天拿一盆水放在太陽(yáng)曬,曬出一層白皮,端進(jìn)來(lái)讓女孩子在里面放針,看大家誰(shuí)擺的針最好看,誰(shuí)就是巧女。如果沒(méi)有擺好,你就乞得了“笨”,就是拙女,所以女孩子很注重這種乞巧活動(dòng)。還有一種就是用線去穿七孔針,一根線穿過(guò)去,難度是有的,就看你的手指是不是巧,是不是經(jīng)常繡花,既要眼睛,又要手不顫抖。還有九尾針,如果穿過(guò)去你就是最心靈手巧的姑娘。光針就有各種各樣的乞巧形式。
2、種生。
特別注重乞巧的還有女孩子種生乞巧。就是用一個(gè)紙板或者木板弄上一寸厚的土,七月初一這一天就要栽上綠豆、小豆。種生乞巧,就是人與自然的和諧,不僅僅會(huì)穿針引線,會(huì)做活,而且農(nóng)活一樣能做,是生活當(dāng)中必備的,也是人生活的一種本領(lǐng)。
3、牛郎會(huì)織女。
七月被稱之為“藍(lán)月”,七月的夜晚被稱之為藍(lán)夜,這天的習(xí)俗就是牛郎會(huì)織女,小的時(shí)候我也陪我的姐姐或者妹妹在黃瓜架下或者葡萄藤架子下偷聽牛郎織女的悄悄話,誰(shuí)都說(shuō)聽到了。為什么?因?yàn)橥盹L(fēng)習(xí)習(xí),樹葉的響聲就理解為他們的情話。
4、男生乞文,女生乞巧。
有一種乞巧的方式,越下雨天越黑,就去逮蜘蛛,放在小盒子,隔一段時(shí)間看蛛網(wǎng)結(jié)得怎樣。女孩子就是乞巧,男孩子就是乞文,現(xiàn)在也有人玩。還有一種下雨了,有云彩了,就觀云乞巧,這一般都是登高,上山坡上去,看一看這些云彩像什么。如果仔細(xì)望天空,有的云彩像動(dòng)物,有的像植物,有的像寶物,有的像飾物,誰(shuí)看到什么就得到了巧。如果看一片黑壓壓的,馬上就要下雨了,那就是風(fēng)調(diào)雨順,寓意著五谷豐登。下雨接水,用這種水洗臉、洗澡等等,可以明目、爽身。
5、為牛慶生。
兒童會(huì)在七夕之日采摘野花掛在牛角上,又叫“賀牛生日”。因?yàn)閭髡f(shuō)西王母用天河把牛郎織女分開后,老牛為了讓牛郎能夠跨越天河見到織女,讓牛郎把它的皮刨下來(lái),駕著它的牛皮去見織女。
6、拜織女。
“拜織女”純是少女、少婦們的事。她們大都是預(yù)先和自己朋友或鄰里們約好五六人,多至十來(lái)人,聯(lián)合舉辦。舉行的儀式,是于月光下擺一張桌子,桌子上置茶、酒、水果、五子(桂圓、紅棗、榛子、花生,瓜子)等祭品;又有鮮花幾朵,束紅紙,插瓶子里,花前置一個(gè)小香爐。那么,約好參加拜織女的少婦、少女們,齋戒一天,沐浴停當(dāng),準(zhǔn)時(shí)都到主辦的家里來(lái),于案前焚香禮拜后,大家一起圍坐在桌前,一面吃花生,瓜子,一面朝著織女星座,默念自己的心事。如少女們希望長(zhǎng)得漂亮或嫁個(gè)如意郎、少婦們希望早生貴子等,都可以向織女星默禱。玩到半夜始散。
拜祭祈福,歌頌浪漫忠貞愛情。
七夕節(jié)既是拜祭祈福的節(jié)日,也是一個(gè)以“牛郎織女”民間傳說(shuō)為載體,以祈福、乞巧、愛情為主題的綜合性節(jié)日。按照民間傳說(shuō),七夕節(jié)表達(dá)的是已婚男女之間“不離不棄”“白頭偕老”的一種情感,恪守的是雙方對(duì)愛情的承諾。牛郎和織女的愛情故事可謂家喻戶曉,他們對(duì)愛情的堅(jiān)貞和信守令人感動(dòng),所以,七夕節(jié)充滿了浪漫的氣息。
現(xiàn)代人對(duì)于七夕的看法。
對(duì)很多年輕人來(lái)說(shuō),如今越來(lái)越多地關(guān)注七夕節(jié)相關(guān)的文化體驗(yàn)活動(dòng)。乞巧、吃巧果等與民俗文化相結(jié)合的過(guò)節(jié)方式,正在變得比以往的拍照秀恩愛更時(shí)髦、更有個(gè)性。
古詩(shī)中的唯美七夕。
對(duì)于七夕這樣浪漫的日子,當(dāng)然少不了文人墨客的吟詠,比如魏文帝曹丕的“憂來(lái)思君不敢忘,不覺(jué)淚下沾衣裳。援琴鳴弦發(fā)清商,短歌微吟不能長(zhǎng),明月皎皎照我床。星漢西流夜未央,牽??椗b相望,爾獨(dú)何辜限河梁”借天上被迫分離的牛郎、織女來(lái)控訴抗議人間夫婦不能團(tuán)聚,詩(shī)句如憤如怨、如惑如癡,讓人感念七夕的文化魅力。
1、天有牛郞織女,地上金童玉女,唯吾與爾。
2、七夕如愿盼今朝,紅葉香殘?jiān)箍上?。朝朝暮暮圖永久,纏纏綿綿訴心焦。
3、上天又給我一個(gè)約你的借口,相愛的人兒,與你共渡,天天都是情人節(jié)。
4、七夕之夜星麻麻,看著水里魚雙雙。想到了你心一酸,唯有想著當(dāng)初情?
5、很感謝你給我了一生中最快樂(lè)的時(shí)光,今天是中國(guó)的情人節(jié),祝我們倆永遠(yuǎn)相愛,白頭偕老!深深的吻你!!
6、親親你我,私守樓閣,鵲橋之夜永定今生!
7、月影光如晝,銀霜茫茫;七夕會(huì)鵲橋,情意綿綿。仙花團(tuán)錦簇,美景交融;仙鵲聚天橋,好生幸福!
8、天上牛郎織女相約鵲橋,地上一群傻瓜約會(huì)斷橋。試問(wèn):今夕是何夕?答曰:中國(guó)情人節(jié)!
9、織女不用斂蛾眉,前度牛郎今又回。鵲橋執(zhí)手望淚眼,良晨美景不思?xì)w。
10、我在等屬于我們的七夕之夜。你會(huì)來(lái)嗎?我會(huì)等的!!!
介紹春節(jié)的民間習(xí)俗篇六
雨水節(jié)回娘屋是流行于川西一帶的另一項(xiàng)風(fēng)俗。民間到了雨水節(jié),出嫁的女兒紛紛帶上禮物回娘家拜望父母。下面,本站小編為大家介紹一下雨水的民間習(xí)俗,歡迎大家閱讀。
雨水這天在民間有一項(xiàng)特具風(fēng)趣的活動(dòng)叫“拉保?!薄?保保則是干爹)。
以前人們都有一個(gè)為自己兒女求神問(wèn)卦的習(xí)慣,看看自己兒女命相如何,需不需要找個(gè)干爹。而找干爹的目的,則是為了讓兒子或女兒順利,健康的成長(zhǎng)。(這可能也與以前的醫(yī)療條件有關(guān),因?yàn)獒t(yī)療條件不好,好多孩子生病根本無(wú)法醫(yī)治。所以需要借助干爹的福氣將孩子帶大)于是便有了雨水節(jié)拉保保的活動(dòng)。此舉一年復(fù)一年,久而成為一方之俗。
而雨水節(jié)拉干爹,意取“雨露滋潤(rùn)易生長(zhǎng)”之意。川西民間這天有個(gè)特定的拉干爹的場(chǎng)所。這天不管天晴下雨,要拉干爹的父母手提裝好酒菜香蠟紙錢的篼篼、帶著孩子在人群中穿來(lái)穿去找準(zhǔn)干爹對(duì)象。如果希望孩子長(zhǎng)大有知識(shí)就拉一個(gè)文人做干爹;如果孩子身體瘦弱就拉一個(gè)身材高大強(qiáng)壯的人作干爹。一旦有人被拉著當(dāng)“干爹”,有的能掙掉就跑了,有的扯也扯不脫身,大多都會(huì)爽快的答應(yīng),也就認(rèn)為這是別人信任自己,因而自己的命運(yùn)也會(huì)好起來(lái)的。拉到后拉者連聲叫道:“打個(gè)干親家”,就擺好帶來(lái)的下酒菜、焚香點(diǎn)蠟,叫孩子“快拜干爹,叩頭”;“請(qǐng)干爹喝酒吃菜”,“請(qǐng)干親家給娃娃取個(gè)名字”,拉保保就算成功了。分手后也有常年走動(dòng)的稱為“常年干親家”,也有分手后就沒(méi)有來(lái)往的叫“過(guò)路干親家”。
雨水節(jié)回娘屋是流行于川西一帶的另一項(xiàng)風(fēng)俗。民間到了雨水節(jié),出嫁的女兒紛紛帶上禮物回娘家拜望父母。生育了孩子的婦女,須帶上罐罐肉、椅子等禮物,感謝父母的養(yǎng)育之恩。久不懷孕的婦女,則由母親為其縫制一條紅褲子,穿到貼身處,據(jù)說(shuō),這樣可使其盡快懷孕生子。此項(xiàng)風(fēng)俗現(xiàn)仍在農(nóng)村流行。
雨水節(jié)的另一個(gè)主要習(xí)俗則是女婿,女兒去給岳父岳母送節(jié)。
送節(jié)的禮品則通常是兩把藤椅,上面纏著一丈二尺長(zhǎng)的紅帶,這稱為“接壽”,意思是祝岳父岳母長(zhǎng)命百歲。送節(jié)的另外一個(gè)典型禮品就是“罐罐肉”:用沙鍋燉了豬腳和雪山大豆,海帶,再用紅紙,紅繩封了罐口,給岳父岳母送去。這是對(duì)辛辛苦苦將女兒養(yǎng)育成人的岳父岳母表示感謝和敬意。如果是新婚女婿送節(jié),岳父岳母還要回贈(zèng)雨傘,讓女婿出門奔波,能遮風(fēng)擋雨,也有祝愿女婿人生旅途順利平安的意思。
在川西民間,雨水節(jié)是一個(gè)非常富有想象力和人情味的節(jié)氣。
這天不管下雨不下雨都充滿一種雨意蒙蒙的詩(shī)情畫意:早晨天剛亮,霧蒙蒙的大路邊就有一些年輕婦女,手牽了幼小的兒子或女兒,在等待第一個(gè)從面前經(jīng)過(guò)的行人。而一旦有人經(jīng)過(guò),也不管是男是女,是老是少,攔住對(duì)方,就把兒子或女兒按捺在地,磕頭拜寄,給對(duì)方做干兒子或干女兒。這在川西民間稱為“撞拜寄”,即事先沒(méi)有預(yù)定的目標(biāo),撞著誰(shuí)就是誰(shuí)。“撞拜寄”的目的,則是為了讓兒女順利、健康的成長(zhǎng)。當(dāng)然“撞拜寄”現(xiàn)在一般只在農(nóng)村還保留著這一習(xí)俗,城里人一般或朋友或同學(xué)或同事相互“拜寄”子女。
介紹春節(jié)的民間習(xí)俗篇七
1、祭灶神:祭灶,是我國(guó)民間影響很大、流傳極廣的習(xí)俗。
2、貼紅春聯(lián):貼春聯(lián)這種春節(jié)期間的活動(dòng)從宋代開始盛行,每到過(guò)年時(shí)家家有貼春聯(lián)的習(xí)俗。
3、貼年畫:江蘇蘇州桃花塢、天津楊柳青和山東濰坊楊家埠,是我國(guó)三個(gè)重要的年畫產(chǎn)地。
4、倒貼福字:在我國(guó),人們往往用一個(gè)“?!弊謥?lái)表達(dá)對(duì)福運(yùn)、福氣、幸福的向往和追求。
5、年夜飯:全家人在一起吃頓團(tuán)圓飯是除夕的重要習(xí)俗。
6、守歲:守歲,俗稱“熬年”,是從吃年夜飯開始。
7、放爆竹:中國(guó)民間有“開門爆竹”一說(shuō),即在新的一年到來(lái)之際,家家戶戶開門的第一件事就是燃放爆竹,以劈劈啪啪的爆竹聲辭舊迎新。
8、壓歲錢:除夕守歲之時(shí),長(zhǎng)輩要給晚輩壓歲錢,也叫壓勝錢。
9、拜年:拜年,是春節(jié)期間的`重要活動(dòng),它與除夕夜的團(tuán)圓飯一樣,是最能體現(xiàn)“年味”的春節(jié)習(xí)俗。
10、逛廟會(huì):春節(jié)廟會(huì)最早是民間的宗教儀式,廟會(huì)之時(shí),通常由僧人、道士做“法事”或“道場(chǎng)”以祭祀神佛,人們也要進(jìn)香朝拜、許愿、還愿、求福。
11、中國(guó)結(jié):中國(guó)結(jié)又稱盤長(zhǎng)結(jié),每一個(gè)結(jié)都是從頭到尾用一根紅繩編結(jié)而成。
介紹春節(jié)的民間習(xí)俗篇八
春節(jié)時(shí)中華民族的一個(gè)重要的日子,也是在一年中最忙的日子和最熱鬧的日子了。
俗話說(shuō):“二十三,祭灶官;二十四,掃房子;二十五,做豆腐;二十六,割年肉;二十七,宰公雞;二十八,貼花花;二十九,蒸饅頭;三十晚上熬一宿;大年初一扭一扭?!彪m是在濮陽(yáng)過(guò)年,但是我們很快樂(lè)。
“二十三,祭灶官”是因?yàn)閭髡f(shuō)二十三這天是灶王爺上天匯報(bào)人間情況的日子,要買來(lái)麻糖,麻糖又甜又粘,吃了以后能粘住灶王爺?shù)淖?,讓灶王爺只說(shuō)好,不說(shuō)壞。
“二十四,掃房子”新年快到了,房間已經(jīng)有幾個(gè)月沒(méi)有打掃了,得快點(diǎn)打掃干凈利落才行,快點(diǎn)行動(dòng)吧。
過(guò)了二十四,大人們都忙了起來(lái),就連我們小孩子也忙了起來(lái),大人們?cè)诩夷ザ垢?、割年肉、燉肉肉,貼花花、蒸饅頭……我們小孩子就去買鞭炮、放鞭炮。有的時(shí)候還幫幫大人在家里裝飾房子,把家收拾的漂漂亮亮整整齊齊的。
大年三十也就是除夕來(lái)了,更使人們激動(dòng)人心了,除夕,家家戶戶張燈結(jié)彩,熱熱鬧鬧,充滿了愛地氣息,大人們把早就準(zhǔn)備好了地地年夜飯端出來(lái),門外地鞭炮聲聲響震耳欲聾。吃完飯,好看地春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)就開始了,這一夜,每家每戶地?zé)舳剂林?,都還沒(méi)有睡,鐘表一分一秒地走動(dòng)著,12點(diǎn)了,響起了一聲聲地鞭炮聲……大年初一,大家早早地就起了床,吃完飯,就去串門了,“噔噔噔”
家里又來(lái)了一位客人,一進(jìn)門,就互相說(shuō):“新年好!新年好!”拜完年他們就回家了……過(guò)了這幾天,春節(jié)也就過(guò)完了,學(xué)生們就應(yīng)該上學(xué)了,我們也該忙碌地生活了!
介紹春節(jié)的民間習(xí)俗篇九
春聯(lián)也叫門對(duì)、春貼、對(duì)聯(lián)、對(duì)子、桃符等,它以工整、對(duì)偶、簡(jiǎn)潔、精巧的文字描繪時(shí)代背景,抒發(fā)美好愿望,是我國(guó)特有的文學(xué)形式。每逢春節(jié),無(wú)論城市還是農(nóng)村,家家戶戶都要精選一幅大紅春聯(lián)貼于門上,為節(jié)日增加喜慶氣氛。這一習(xí)俗起于宋代,在明代開始盛行,到了清代,春聯(lián)的思想性和藝術(shù)性都有了很大的提高,梁章矩編寫的春聯(lián)專著《檻聯(lián)叢話》對(duì)楹聯(lián)的起源及各類作品的特色都作了論述。
春聯(lián)的種類比較多,依其使用場(chǎng)所,可分為門心、框?qū)?、橫披、春條、斗方等?!伴T心”貼于門板上端中心部位;“框?qū)Α辟N于左右兩個(gè)門框上;“橫披”貼于門媚的橫木上;“春條”根據(jù)不同的內(nèi)容,貼于相應(yīng)的地方;“斗斤”也叫“門葉”,為正方菱形,多貼在家俱、影壁中。
貼福字。
在貼春聯(lián)的同時(shí),一些人家要在屋門上、墻壁上、門楣上貼上大大小小的“?!弊?。春節(jié)貼“?!弊?,是我國(guó)民間由來(lái)已久的風(fēng)俗?!案!弊种父狻⒏_\(yùn),寄托了人們對(duì)幸福生活的向往,對(duì)美好未來(lái)的祝愿。為了更充分地體現(xiàn)這種向往和祝愿,有的人干脆將“?!弊值惯^(guò)來(lái)貼,表示“幸福已到”“福氣已到”。民間還有將“?!弊志杓?xì)琢做成各種圖案的,圖案有壽星、壽桃、鯉魚跳龍門、五谷豐登、龍鳳呈祥等。
貼窗花。
在民間人們還喜歡在窗戶上貼上各種剪紙——窗花。窗花不僅烘托了喜慶的節(jié)日氣氛,也集裝飾性、欣賞性和實(shí)用性于一體。剪紙?jiān)谖覈?guó)是一種很普及的民間藝術(shù),千百年來(lái)深受人們的喜愛,因它大多是貼在窗戶上的,所以也被稱其為“窗花”。窗花以其特有的概括和夸張手法將吉事祥物、美好愿望年畫“年年有余”表現(xiàn)得淋漓盡致,將節(jié)日裝點(diǎn)得紅火富麗。
介紹春節(jié)的民間習(xí)俗篇十
中國(guó)民間有“開門爆竹”一說(shuō)。即在新的一年到來(lái)之際,家家戶戶開門的第一件事就是燃放爆竹,以嗶嗶叭叭的爆竹聲除舊迎新。爆竹是中國(guó)特產(chǎn),亦稱“爆仗”、“炮仗”、“鞭炮”。其起源很早,至今已有兩千多年的歷史。放爆竹可以創(chuàng)造出喜慶熱鬧的氣氛,是節(jié)日的一種娛樂(lè)活動(dòng),可以給人們帶來(lái)歡愉和吉利。
王安石的《元日》詩(shī):
爆竹聲中一歲除,春風(fēng)送暖入屠蘇。
千門萬(wàn)戶曈曈日??偘研绿覔Q舊符。
描繪了中國(guó)人民歡度春節(jié)盛大的喜慶情景。爆竹聲響是辭舊迎新的標(biāo)志、喜慶心情的流露。
介紹春節(jié)的民間習(xí)俗篇十一
廈門春節(jié)習(xí)俗大家知道有哪些嗎?下面是小編為大家收集的關(guān)于廈門春節(jié)習(xí)俗介紹,希望能夠幫到大家!
廈門人的春節(jié)過(guò)年習(xí)俗是怎么樣的呢?和其他地方有哪些區(qū)別?
閩臺(tái)傳統(tǒng)的過(guò)年習(xí)俗從臘月十六開始,至新年的正月十五才屆尾聲,長(zhǎng)達(dá)一個(gè)月之久。這期間迎來(lái)送往,繁忙、喜慶、回顧、憧憬交織一起。如今一些舊的陋俗已日趨消亡,如祭灶、送神、接神、忌諱等等;但一些新的習(xí)俗卻興了起來(lái),如旅游、上酒家吃年夜飯等等。不管新俗舊俗,總是體現(xiàn)著人們對(duì)于美好生活的熱愛與向往。
快過(guò)年了,也是廈門家家戶戶需要大掃除的時(shí)候,按廈門舊俗,只有到了農(nóng)歷十二月二十四送走家里供的“灶王君”等神后,方敢百無(wú)禁忌放心搞衛(wèi)生,形成“送神”與“除塵”習(xí)俗。
過(guò)去人們迷信,認(rèn)為神無(wú)所不在,平時(shí)說(shuō)不定附在什么物件上,貿(mào)然動(dòng)之恐怕惹火了神靈,況且拿個(gè)驅(qū)除邪祟的掃帚在“神”的上下左右揮舞,那豈不是對(duì)神大大不敬?故只有等神們離開家里上天之時(shí),才敢趁機(jī)清除衛(wèi)生死角。
十二月二十四所送之神主要是以“灶君”為首的家神,據(jù)新編《同安縣志》記載,相傳灶君乃玉皇的女婿,是灶神、門神、井神、廁神、中雷神家堂五祀之首,二十四這天會(huì)率家宅神上天匯報(bào)每家一年善惡,以定凡間獎(jiǎng)懲。故二十三夜里十二點(diǎn)一過(guò),家家戶戶即以三牲、湯圓、飴糖、米糕、甜(米果)祭灶,供品故意做得又甜又粘,以期糊住灶王爺?shù)淖彀?,讓他嘴甜心甜,確?!吧咸煅院檬?,下界保平安”。據(jù)說(shuō)北方人更逗,干脆不客氣的用糖糊住灶王爺之嘴,假如灶王爺真的有知,受此嘲弄不氣死才怪!廈門人醇厚,可萬(wàn)萬(wàn)不敢如此對(duì)神靈無(wú)禮,還得大魚大肉誠(chéng)心祭祀,期望家神們能替自己隱惡揚(yáng)善,多多美言幾句。
廈門民諺云:“正月初一賀新正,會(huì)友探親情;正月初二請(qǐng)女婿,初三犯忌無(wú)客來(lái);初五過(guò)開,初六養(yǎng)肥”;說(shuō)的就是廈門民間從初一到初六活動(dòng)安排習(xí)慣。
所謂的“探親情”就是親戚朋友間互相串門拜年。初二則是女婿上岳父家拜年的日子,做女兒的這一天都要拖兒帶女、拉上丈夫回娘家給二老拜年、送禮,吃頓高高興興地團(tuán)圓飯。
至于。
諺語(yǔ)。
中初三的“忌諱”,有好幾種說(shuō)法:一說(shuō)明朝嘉靖年間倭寇犯城(又有一說(shuō)清軍屠城),古同安城除夕前遭到倭寇攻打,勇敢的同安軍民奮起還擊,但還是遭受窮兇極惡的倭寇屠城洗劫,直到初二倭寇才退。正月初三這天全城百姓忙于收拾尸骨、埋葬遇難親人,故城中悲悲戚戚。以后每年的初三因多數(shù)人家忙于遇難親人的忌日,因此初三上門對(duì)古同安(今廈門區(qū)域)的人來(lái)說(shuō)自然不大吉利成了“忌諱”。
另一說(shuō)是:按廈門一帶習(xí)俗,對(duì)死去尚未一周年的親人在初三這一天要舉行祭奠儀式。所以個(gè)別較迷信的老人不喜歡那天讓親戚朋友來(lái)拜年,怕有“祭奠”之嫌;認(rèn)為初三來(lái)拜年是在“咒他死”,故有“犯忌無(wú)客來(lái)”之諺語(yǔ)。其實(shí),近年來(lái)極少有人去理睬這個(gè)“忌諱”。
“初五過(guò)開,初六養(yǎng)肥”說(shuō)的是在農(nóng)業(yè)社會(huì)里,到初五“節(jié)”算過(guò)完,“過(guò)開”即女人們開始要打開機(jī)械紡紗織布了。男人們也要積蓄肥料;以備春耕了。
隨著社會(huì)進(jìn)步,生活節(jié)奏加快,閩南鄉(xiāng)村一些繁瑣的習(xí)俗已逐漸被廢止了,但農(nóng)家企盼好年景的風(fēng)俗仍保留下來(lái)。特別是“圍爐”在臘月寒冬,全家人圍在暖烘烘的小爐旁痛飲暢談,述舊歲展望未來(lái),那是多么溫馨,多么幸福。
介紹春節(jié)的民間習(xí)俗篇十二
春節(jié)將至,各大超市,集市全掛出顯示節(jié)日色彩的商品,你知道過(guò)春節(jié)的民間習(xí)俗嗎?相信不少人都不是很清楚吧,下面本站小編就給大家介紹過(guò)春節(jié)的民間習(xí)俗,感興趣的一起來(lái)看看吧!
貼
對(duì)聯(lián)。
福字:
祭祀:
準(zhǔn)備年夜飯:
吃年夜飯:
放鞭炮:
粘豆包、年糕:
過(guò)了小年就開始蒸一堆東西了,有的地方會(huì)蒸一些棗饅頭,還有蒸粘豆包年糕的,總之都是以面食為主的一些好吃的,尤其是農(nóng)村的春節(jié)有很多面食美味都特好吃呢!
吃年糕:
吃餃子:
正月不要剃頭:
春節(jié)不回娘家:
其它:初一初二不要洗衣服,初一早晨不要吃稀的東西不要被人催起床,還不能午睡,也不可以跟還沒(méi)起床的人拜年。還有就是不可以被別人掏口袋,不要去討債,還有一些什么不能動(dòng)針不能動(dòng)斧頭什么的,也都是一些比較古老的習(xí)俗,現(xiàn)在的人應(yīng)該很少有人相信這些了,不過(guò)還是最好不要去做比較好。
介紹春節(jié)的民間習(xí)俗篇十三
南方地區(qū),小雪節(jié)氣開始要準(zhǔn)備御寒衣物、手爐、湯婆之類,同時(shí)房?jī)?nèi)掛棉簾防寒。南京有諺語(yǔ):“小雪腌菜,大雪腌肉?!毙⊙┲螅壹覒魬糸_始腌制、風(fēng)干各種蔬菜,包括白菜、蘿卜,以及雞鴨魚肉等,延長(zhǎng)蔬菜肉類的存放時(shí)間,以備過(guò)冬食用。
因此一到小雪節(jié)氣,人們上菜場(chǎng)就比較關(guān)心有沒(méi)有可以腌制的菜。這時(shí),蘿卜、雪里紅、青菜都長(zhǎng)得很好,勤快的主婦們把它們買回家腌,然后曝曬七八個(gè)晴日。食用時(shí)用滾開水燙,燙上兩三次就可以吃了。
這個(gè)習(xí)俗古已有之。清人著作《真州竹枝詞引》中記載:“小雪后,人家腌菜,曰‘寒菜’……蓄以御冬?!闭嬷菰诮裉旖K儀征。杭州人往往也會(huì)趁著這個(gè)節(jié)氣開始腌制醬鴨、臘肉。
為什么大家都喜歡在小雪這個(gè)節(jié)氣開始腌菜、腌臘肉呢?專家解釋,如果天氣熱,臘肉、醬貨很容易變壞發(fā)臭。小雪過(guò)后,氣溫基本就呈直線向下的狀態(tài),不太會(huì)反彈,天氣變得干燥。當(dāng)年,這些東西做好后,剛好就到了快過(guò)年的時(shí)候,可以拿出來(lái)當(dāng)做年貨,慢慢地便成了風(fēng)俗。
加工制作臘肉的傳統(tǒng)習(xí)慣不僅久遠(yuǎn),而且普遍。每逢冬臘月,即“小雪”至“立春”前,家家戶戶殺豬宰羊,除留夠過(guò)年用的鮮肉外,其余乘鮮用食鹽,配以一定比例的花椒、大茴、八角、桂皮、丁香等香料,腌入缸中。
等7—15天后,用棕葉繩索串掛起來(lái),滴干水,進(jìn)行加工制作。選用柏樹枝、甘蔗皮、椿樹皮或柴草火慢慢熏烤,然后掛起來(lái)用煙火慢慢熏干而成?;驋煊跓窕鸬脑铑^頂上,或吊于燒柴火的烤火爐上空,利用煙火慢慢熏干。
十月朝,糍粑碌碌燒。
在南方某些地方,還有小雪時(shí)節(jié)吃糍粑的習(xí)俗。古時(shí),糍粑是南方地區(qū)傳統(tǒng)的節(jié)日祭品,最早是農(nóng)民用來(lái)祭牛神的供品。有俗語(yǔ)稱“十月朝,糍粑祿祿燒”,指的就是祭祀事件。
糍粑由糯米蒸熟再通過(guò)特質(zhì)石材凹槽沖打而成,手工打糍粑很費(fèi)力,但是做出來(lái)的糍粑柔軟細(xì)膩,味道極佳。有純糯米做的,也有小米做的,也有糯米與小米拌和做的,還有玉米與糯米拌和打成的。此外,還用黏米與糯米磨成粉,倒在一種木雕模里做的。這種模內(nèi)刻有圖案花紋,俗稱“脫粑”。糍粑的制作非常費(fèi)人力,必須要幾個(gè)人一起才能制作完成。
上面提到的“十月朝,糍粑碌碌燒”里,“碌碌燒”是非常形象的客家語(yǔ)言。“碌”,是像車轆那樣滾動(dòng),意思指用筷子卷起糯米粉團(tuán),像車轆那樣前后上下左右,四周滾動(dòng)粘上芝麻花生沙糖;“燒”,即是熱氣騰騰。吃糍粑一要熱,二要玩,三要斗(比較),才過(guò)癮,才能體味“十月朝,糍粑碌碌燒”的農(nóng)家樂(lè)趣。
十月豆,肥到不見頭。
小雪時(shí),臺(tái)灣中南部海邊的漁民們會(huì)開始曬魚干、儲(chǔ)存干糧。烏魚群會(huì)在小雪前后來(lái)到臺(tái)灣海峽,另外還有旗魚、沙魚等。臺(tái)灣俗諺:“十月豆,肥到不見頭”,是指在嘉義縣布袋一帶,到了農(nóng)歷十月可以捕到“豆仔魚”。
說(shuō)到曬魚干,一般要選大魚,因?yàn)樾◆~一曬沒(méi)多少肉。買回魚后,把魚去鱗,若魚身較大,應(yīng)在脊背骨下及另一邊的肉厚處,分別開片,使鹵水易于滲透,然后將魚身剖腹,去掉內(nèi)臟。將魚清理干凈后,一般不拿水清洗,那樣魚容易壞,如果想洗,洗后必須把水瀝干、擦干。
然后,將鹽、花椒、大料、陳皮、小茴香放入鍋中炒至微黃,均勻抹在魚的內(nèi)外兩側(cè),調(diào)料多少依自己口味而定。抹完后,便可以將其平放在一個(gè)相對(duì)較大的容器里面,在陰涼處進(jìn)行晾置。4到5天后,將容器內(nèi)的魚上下翻個(gè),以便調(diào)料均勻吸收。如此再過(guò)四五天,便可將魚掛在陰涼通風(fēng)處,想讓魚干到什么程度都行。
一般兩三個(gè)月后便可取下來(lái),剁成段,用保鮮膜包起來(lái)放入冰箱。
刨湯肉,美味迎新年。
“小雪殺豬,大雪宰羊?!卑^農(nóng)村的風(fēng)俗習(xí)慣,每到小雪、大雪兩個(gè)節(jié)氣,村民們便開始?xì)⒇i宰羊準(zhǔn)備年貨。無(wú)論哪家宰畜,鄰居、親朋都要過(guò)來(lái)幫忙。殺了豬,東家要用腌酸菜、鹵豆腐、寬粉條、沙土豆做一鍋豬燴菜,再配上米飯、小菜,略備薄酒,邀請(qǐng)四鄰聚餐,寓意團(tuán)結(jié)、和睦、萬(wàn)事興旺。
少數(shù)民族也有類似習(xí)俗。小雪前后,土家族群眾就開始了一年一度的“殺年豬,迎新年”民俗活動(dòng),給寒冷的冬天增添了熱烈的氣氛。
吃“刨湯”,是土家族的風(fēng)俗習(xí)慣。在“殺年豬,迎新年”民俗活動(dòng)中,用熱氣尚存的上等新鮮豬肉,精心烹飪而成的美食稱為“刨湯”。
土家人所說(shuō)的“刨湯肉”,指的是剛剛宰殺的豬,經(jīng)過(guò)開水煺掉了毛。雖說(shuō)已經(jīng)是死豬了,但是,人們要乘著豬肉還沒(méi)有完全冷卻,也就是還沒(méi)變成僵硬的肉塊前,還是熱呼呼,軟綿綿的勁兒,即烹制做成各種美味的鮮肉大餐,就叫“刨湯肉”。也有人說(shuō)這叫“吃活肉”或者“吃活食”。這也體現(xiàn)出少數(shù)民族那種喜歡捕獲鮮活獵物的天性。
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小雪是什么季節(jié)的節(jié)氣。
小雪的冬季節(jié)氣。
小雪在每年公歷11月21或22或23日到來(lái),是冬季的第二個(gè)節(jié)氣,也是二十四節(jié)氣中的第二十個(gè)節(jié)氣,小雪節(jié)氣時(shí),已經(jīng)正式進(jìn)入冬季了,氣候開始變得寒冷起來(lái),下雪的可能性增大,日常需要做好防寒保暖措施,以防受寒生病。
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視具體情況而定。
中國(guó)疆域遼闊,很多地區(qū)不是位于同一緯度,因此氣候上也有較大的差異,例如小雪節(jié)氣時(shí)北方的某些地區(qū)已經(jīng)開始出現(xiàn)降雪了,而南方沿海地區(qū)還是一派小陽(yáng)春的景象,因此,小雪節(jié)氣的氣溫要以實(shí)際情況為準(zhǔn)。
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介紹春節(jié)的民間習(xí)俗篇十四
今天是農(nóng)歷二十四節(jié)氣之一的處暑?!疤帯弊钟卸悴?、終止的意思,“處暑”表示暑天將盡,炎熱的日子即將結(jié)束,此后氣溫逐漸下降。蘇州民間一直流傳著“處暑十八盆”的`說(shuō)法。意思是過(guò)了處暑,還有十八天左右比較炎熱,需要洗澡,此后天氣漸涼,就無(wú)須每天洗澡了。今天小編就來(lái)分享蘇州處暑民間習(xí)俗介紹范文,相信各位讀者會(huì)有興趣。
前天,姑蘇區(qū)平江新城大觀名園社區(qū)的工作人員早早精心制作了荷花燈,組織轄區(qū)20多個(gè)小朋友到小區(qū)附近的小河邊放河燈。在家長(zhǎng)的陪同下,小朋友們帶著祝福和希望,親手點(diǎn)亮荷花燈,緩緩送入河中。
提到處暑,最先想到的便是放河燈,河燈也叫“荷花燈”,借了“河、荷、和”三字同音,一般是在底座上放燈盞或蠟燭,寓祈福納善保平安及幸福、和諧吉祥之意。從處暑到中元節(jié)期間,在荷花上點(diǎn)上蠟燭,放在江河湖海之中,任其漂泛,用以寄托對(duì)逝去親人的哀思。陪著兒子放河燈的張紅告訴記者:“聽老人說(shuō),放河燈是一種民間很古老的傳遞思念的方式,把自己的愿望祝福和問(wèn)候,放在河面上,讓它去傳達(dá)?!?/p>
其實(shí),經(jīng)過(guò)千百年的流傳,放河燈除了紀(jì)念意義之外,也已成為一種文化娛樂(lè)活動(dòng)。尤其是夜幕降臨后,市民扶老攜幼,帶著河燈群集于河湖邊。水面上燭光熠熠,宛如一朵朵荷花盛開在水面。無(wú)數(shù)盞河燈在水面上綿延一片,緩緩漂流而去,蔚為奇觀,使人流連忘返。
“快,快,瞄準(zhǔn)射他,對(duì)對(duì),就是他!”在另一邊的廣場(chǎng)上,快樂(lè)喧鬧聲此起彼伏。放眼望去,一群小朋友三三兩兩分組,打起了水仗。有人手持灑水槍,有人拿著可樂(lè)瓶灌水;有人更是直接拎著小開桶直接參戰(zhàn),各種新款水槍、水炮“裝備先進(jìn)”,水桶、水池供水“彈藥充足”,現(xiàn)場(chǎng)你追我逐,水花飛濺。
從大暑到處暑的一個(gè)月時(shí)間內(nèi),各地都有組織潑水降溫的習(xí)俗。看著小朋友們開心嬉戲,圍觀的老人們不禁回憶起往事?!斑^(guò)去沒(méi)有空調(diào),打水仗便是那時(shí)的孩子能夠在夏天開展的最受歡迎的游戲。”孩子們?cè)诤舆叧靥吝呌檬峙跗鹚畞?lái)互灑對(duì)方,那串串的水滴被噴灑在身上一點(diǎn)也不感覺(jué)狼狽相反卻清涼不少。
介紹春節(jié)的民間習(xí)俗篇十五
立冬,是為冬季的第一個(gè)節(jié)氣。這一天,在我國(guó)的福建,廣東和中國(guó)臺(tái)灣許多地區(qū),都有“補(bǔ)冬”的習(xí)俗。下面介紹一下閩南的“補(bǔ)冬”習(xí)俗。
顯而易見,“補(bǔ)冬”是民眾為適應(yīng)自然變化作出的主動(dòng)調(diào)整,是民眾世代相承的自我防護(hù)和保健方法。傳統(tǒng)中醫(yī)學(xué)認(rèn)為,立冬到來(lái),陽(yáng)氣潛藏,陰氣盛極,草木凋零,蟄蟲伏藏,萬(wàn)物活動(dòng)趨向休止,以冬眠狀態(tài),養(yǎng)精蓄銳,為來(lái)春生機(jī)勃發(fā)作準(zhǔn)備。民眾通過(guò)進(jìn)食高熱量的食物,調(diào)和體內(nèi)陰陽(yáng),提高自身對(duì)寒氣的抵御能力,并為來(lái)年的開春養(yǎng)精蓄銳。
“補(bǔ)冬”也是對(duì)民眾生養(yǎng)狀態(tài)的提醒。每年“補(bǔ)冬”就意味著天氣轉(zhuǎn)冷,自然界進(jìn)入了潛伏閉藏的狀態(tài),人類也應(yīng)該作出與之相適應(yīng)的調(diào)整,應(yīng)當(dāng)注意“斂陰護(hù)陽(yáng)”,保溫防寒,蓄精養(yǎng)靜,避免因?yàn)轶w內(nèi)陽(yáng)氣的散逸而導(dǎo)致陰陽(yáng)失調(diào),滋生病痛。
“補(bǔ)冬”選擇在立冬日進(jìn)行,說(shuō)明民眾在此也有一種“儀式”的意義。立冬,斷開了秋冬的界限,就像一個(gè)關(guān)隘一樣,民眾過(guò)了立冬這個(gè)點(diǎn),就進(jìn)入了一年中最難挨的寒冬。因此,選擇在這一個(gè)轉(zhuǎn)折點(diǎn)上“補(bǔ)冬”,——以前,還有的人家更是選擇在歷書上的立冬的具體時(shí)分“補(bǔ)冬”,——說(shuō)明民眾企圖通過(guò)這種在非常時(shí)間點(diǎn)舉行的“儀式”來(lái)增強(qiáng)自身在整個(gè)冬季的生存和活動(dòng)能力。他們同時(shí)表達(dá)出這樣的愿望,并主動(dòng)地掌握著、運(yùn)用著這種特殊技能。
我們還注意到,“補(bǔ)冬”在過(guò)去物資供應(yīng)比較困難的時(shí)代里,是一個(gè)豐盛的節(jié)日。那時(shí),平日里以地瓜為主食的閩南人,只有除夕,“普渡”(即盂蘭會(huì))和“補(bǔ)冬”屈指可數(shù)的幾個(gè)日子才能享受到肉味。因此,“補(bǔ)冬”一詞總有喜慶的內(nèi)涵。
而且,與其他可以“吃到肉”的節(jié)日不同的是,“補(bǔ)冬”是專門為生人的。其他如除夕、“普渡”準(zhǔn)備好的菜肴,都應(yīng)該先獻(xiàn)給諸位神靈鬼魂和祖先,祭祀后生人才可享用。而“補(bǔ)冬”則沒(méi)有這些規(guī)矩,這一天準(zhǔn)備的“好酒好肉”,神鬼祖先都無(wú)權(quán)享受?!把a(bǔ)冬”的對(duì)象只有活在這個(gè)世界的生人,顯現(xiàn)出充分的現(xiàn)實(shí)關(guān)懷意義。
此外,“補(bǔ)冬”還往往也是人們之間情感交流的好媒介。在冬至日,相識(shí)的人見面總要相問(wèn):“今天補(bǔ)冬,你們家補(bǔ)什么?”其中透出對(duì)彼此生活境地的關(guān)切和關(guān)懷。倘若對(duì)方當(dāng)天準(zhǔn)備的菜肴是自己感興趣卻不會(huì)做的,這又是一個(gè)互相切磋廚藝的難得機(jī)會(huì)。
介紹春節(jié)的民間習(xí)俗篇十六
東北童謠中說(shuō)“小孩小孩你別哭,進(jìn)了臘月就殺豬”,“小孩小孩你別饞,過(guò)了臘月就是年”,殺年豬在春節(jié)是一種習(xí)俗。下面,本站小編為大家介紹一下春節(jié)習(xí)俗之殺年豬,歡迎大家閱讀。
殺年豬,漢族和少數(shù)民族的傳統(tǒng)年俗。在二三千年前,生活在黑龍江、松花江流域的原始部族,就已有了很發(fā)達(dá)的養(yǎng)豬業(yè)。
豬雖然很普通,但一般人家一年到頭卻難得吃幾回豬肉。原因是家里養(yǎng)的豬起碼要長(zhǎng)過(guò)一百二三十斤才能“出圈”(殺或賣),平時(shí)殺豬家里人一時(shí)半會(huì)吃不完,一般都是賣了換錢花。惟獨(dú)過(guò)年(春節(jié))是個(gè)例外,進(jìn)了臘月,大部分人家都要?dú)⒇i,為過(guò)年包餃子、做菜準(zhǔn)備肉料,民間謂之“殺年豬”。
殺年豬是為過(guò)年做準(zhǔn)備,所以大部分肉是按血脖、里脊、硬肋、后秋等部分分解成塊,和灌制的血腸、粉腸等一起,放進(jìn)大缸里冷凍貯藏備用。由于漢族民間有正月初一到初五不能動(dòng)刀剪的習(xí)俗,一般在除夕前就把這幾天要用的肉料按用途切好剁好,放在缸內(nèi)的盆碗里,至用時(shí)拿出來(lái)“緩”(解凍融化)一下就可以加工了。東北冬季寒冷,年豬肉從臘月存放到二月初也不會(huì)變質(zhì)。精打細(xì)算的人家就會(huì)把這些肉按“計(jì)劃”使用,則漢族民間視為“過(guò)年”的整個(gè)正月里,都“不斷肉吃”。
春節(jié),過(guò)去叫“年”。它的出現(xiàn),和歷法的出現(xiàn)緊密相聯(lián)。根據(jù)歷法。十二個(gè)月為一年。當(dāng)十二個(gè)月過(guò)完之后,新的一年的頭一天叫“年”。所以,過(guò)春節(jié)也叫過(guò)年。因?yàn)樾履暌潦?,古代又稱元旦、元日、元正、元朔、三元等等。
1920xx年中華民國(guó)成立,南京國(guó)民政府宣布在全國(guó)范圍內(nèi)改行公歷。為避免與公歷的“年”相混淆,就把陰歷正月初一改稱“春節(jié)”。但在榮成,無(wú)論是機(jī)關(guān)職員,還是普通百姓,仍把春節(jié)看成是真正意義上的年,仍然習(xí)慣叫春節(jié)為過(guò)年。
殺豬在東北農(nóng)家算是一件大事,因?yàn)橐话闳思颐磕暌簿褪且粌纱危瑤缀跸喈?dāng)于過(guò)節(jié)。每個(gè)村屯里都有擅長(zhǎng)殺豬的人,由他們“掌刀”,不僅干得干凈麻利,而且不“糟踐”(浪費(fèi))有用的東西,把豬的肉和頭、蹄、下水(內(nèi)臟)、血、骨頭等各部分收拾得井井有條,分門別類,各持其用,拿民間的話說(shuō)是“能多殺出來(lái)五斤肉”。
當(dāng)然,請(qǐng)這些殺豬的“把式”也要給一定的報(bào)酬,通常是把頭、蹄、下水中的一部分贈(zèng)送其為酬資,殺豬者也并不推辭,因?yàn)檫@是約定俗成的慣例。在殺豬的這天,主家都要請(qǐng)至近親友前來(lái)聚宴,既為聯(lián)絡(luò)感情,也是表示慶賀。東北至今還有專門經(jīng)營(yíng)“殺豬菜”的飯館,在某些方面就是沿用民間的這種風(fēng)俗。
豬是東北農(nóng)村飼養(yǎng)最普遍的家畜??脊艑W(xué)家們發(fā)現(xiàn),至少在二三千年前,生活在黑龍江、松花江流域的原始部族,就已有了很發(fā)達(dá)的養(yǎng)豬業(yè)。豬的適應(yīng)性強(qiáng)、長(zhǎng)肉快、繁殖多,所以農(nóng)村一直把養(yǎng)豬作為家庭經(jīng)濟(jì)的重要組成部分。大多數(shù)人家都在院門之側(cè)壘砌豬圈養(yǎng)豬,少者可供自給,多則可出賣換錢,“圈里養(yǎng)著幾口大肥豬”被視為家道殷實(shí)的標(biāo)志之一,“肥豬滿圈”也是普通農(nóng)家的美好愿望。
養(yǎng)豬雖然很普通,但一般人家一年到頭卻難得吃幾回豬肉。原因是家里養(yǎng)的豬起碼要長(zhǎng)過(guò)一百二三十斤才能“出圈”(殺或賣),平時(shí)殺豬家里人一時(shí)半會(huì)吃不完,一般都是賣了換錢花。只是在五月節(jié)(端午節(jié))和八月節(jié)(中秋節(jié))才舍得花錢到集市上買幾斤肉解解饞。所以過(guò)去東北人把“豬肉燉粉條子管夠吃”視為很難得的“口福”。
介紹春節(jié)的民間習(xí)俗篇十七
春節(jié)是中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日,許多地方都有自己的習(xí)俗。今天就跟大家分享一下福建春節(jié)習(xí)俗都有哪些有趣的內(nèi)容:
閩南一帶鄉(xiāng)村過(guò)年習(xí)俗顯得與城市不盡相同。鄉(xiāng)村農(nóng)家,房多門多,除了貼。
春聯(lián)。
外,房門兩側(cè)還要擱置兩株圈貼紅紙的連根甘蔗,叫“門蔗”,方言“蔗”與“佳”近音,寓意進(jìn)入佳境。
廳堂中案桌擺有隔年飯、長(zhǎng)年菜、發(fā)糕,并插上用紅、黃兩色紙?jiān)摹按褐Α?,寓意飯菜長(zhǎng)年豐足,吉祥發(fā)財(cái)。每家要把薯藤柴枝堆垛大門外,點(diǎn)燃待其煙繞火旺,男人依輩分跳過(guò)這堆火焰,邊跳邊念:“跳入來(lái),年年大發(fā)財(cái);跳出去,無(wú)憂共無(wú)慮;跳過(guò)東,五谷吃不空;跳過(guò)西,錢銀滾滾來(lái)?!边@叫“過(guò)火群”,象征燒掉舊歲的邪氣,消災(zāi)過(guò)運(yùn),迎來(lái)干干凈凈、大吉大利的新年。
“跳火群”后,就要用新掃帚打掃廳堂,掃完后掃帚畚斗擱在一起,垃圾堆放門邊,希望如愿再?gòu)嫩沃阒凶叱鰜?lái),幫助發(fā)家致富。同時(shí)要把跳火群未熄的余灰收集一些添于炭爐中,叫“添旺”,象征更加興旺。家長(zhǎng)率子女圍坐爐旁,叫“圍爐守歲”,最好通宵達(dá)旦守著,據(jù)說(shuō)這是為父母添壽。
此時(shí),長(zhǎng)輩給晚輩分壓歲錢,叫“分圓”。隨著社會(huì)進(jìn)步,生活節(jié)奏加快,閩南鄉(xiāng)村一些繁瑣的習(xí)俗已逐漸被廢止了,但農(nóng)家企盼好年景的風(fēng)俗仍保留下來(lái)。特別是“圍爐”在臘月寒冬,全家人圍在暖烘烘的小爐旁痛飲暢談,述舊歲展望未來(lái),那是多么溫馨,多么幸福。
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春聯(lián)也叫門對(duì)、春貼、
對(duì)聯(lián)。
對(duì)子桃符等,它以工整對(duì)偶簡(jiǎn)潔精巧的文字描繪時(shí)代背景,抒發(fā)美好愿望,是我國(guó)特有的文學(xué)形式,也是福建春節(jié)習(xí)俗必不可少的一個(gè)內(nèi)容。每逢春節(jié),無(wú)論城市還是農(nóng)村,家家戶戶都要精選一幅大紅春聯(lián)貼于門上,為節(jié)日增加喜慶氣氛。
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除夕守歲是福建春節(jié)習(xí)俗最重要的活動(dòng)之一,守歲之俗由來(lái)已久。大家終夜不眠,以待天明,稱曰“守歲”?!耙灰惯B雙歲,五更分二天”,除夕之夜,全家團(tuán)聚在一起,吃過(guò)年夜飯,點(diǎn)起蠟燭或油燈,圍坐爐旁閑聊,等著辭舊迎新的時(shí)刻,通宵守夜,象征著把一切邪瘟病疫照跑驅(qū)走,期待著新的一年吉祥如意。
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爆竹可謂是福建春節(jié)習(xí)俗中孩子們最愛的一項(xiàng)活動(dòng)了,中國(guó)民間有“開門爆竹”一說(shuō)。即在新的一年到來(lái)之際,家家戶戶開門的第一件事就是燃放爆竹,以嗶嗶叭叭的爆竹聲除舊迎新。
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福建春節(jié)習(xí)俗中,人們都會(huì)在新年的初一去拜年,人們都早早起來(lái),穿上最漂亮的衣服,打扮得整整齊齊,出門去走親訪友,相互拜年,恭祝來(lái)年大吉大利。春節(jié)拜年時(shí),晚輩要先給長(zhǎng)輩拜年,祝長(zhǎng)輩人長(zhǎng)壽安康,長(zhǎng)輩可將事先準(zhǔn)備好的壓歲錢分給晚輩,晚輩得到壓歲錢就可以平平安安度過(guò)一歲。
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春節(jié)蒸年糕,諧音“年高”,再加上有著變化多端的口味,幾乎成了福建春節(jié)習(xí)俗家家必備的應(yīng)景食品。年糕的式樣有方塊狀的黃、白年糕,象征著黃金、白銀,寄寓新年發(fā)財(cái)?shù)囊馑肌U嬲^(guò)年的前一夜叫團(tuán)圓夜,離家在外的游子都要不遠(yuǎn)千里萬(wàn)里趕回家來(lái),全家人要圍坐在一起包餃子過(guò)年。
廈門歲次民俗。
廈門的民俗很多,隨著時(shí)代的進(jìn)步,近年變化極大。為了入鄉(xiāng)隨俗,特介紹如下:
正月初一,黎明開門,梵香燃爆,曰"開正"。晨起祭祀祖先,是日,糞土不傾戶外。
正月初三,為喪家清新愁(即燒新床)之日。凡在初一、二未到過(guò)之友家,是日應(yīng)勿往訪,訪即為不敬。有。
諺語(yǔ)。
曰“初一早,初二早,初三困甲飽”,意思是初三日無(wú)客登門,晚起無(wú)妨。那么這個(gè)習(xí)俗是怎么來(lái)的呢?相傳,明朝嘉靖年間,倭寇占領(lǐng)廈門外島浯嶼。一年除夕夜晚,官兵忙于過(guò)年而疏于守備,大股倭寇乘機(jī)攻城,軍民奮起抵抗敵人,激戰(zhàn)二日三夜,倭寇才敗退,但城內(nèi)軍民傷亡極重。初三日,百姓各自收埋親友,吊喪亡靈,哭聲震天,無(wú)暇到別家登門拜年。第二年初三日,廈門居民把此日作為忌日,久而久之,成為慣例。
正月初四,奉佛人必焚紙帛與馬,接神,系迎接十二月二十四日的送神。
正月初九,玉皇誕辰,香案敬神。惟喪家要停祭兩年。
正月初十,地誕。是日不砍柴、不掘土。并以普通物品祭敬。
正月十三,關(guān)圣帝君誕辰,商家均有祭敬。
正月十五,上元或日元宵,即三官大帝誕辰,鬧花燈.
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