總結(jié)是思考的過程，讓我們更好地理解和認(rèn)識自己。實(shí)例引用是總結(jié)文章中引用事實(shí)、案例或個(gè)人經(jīng)歷來支撐觀點(diǎn)的重要手段。如果你想了解一些成功人士的總結(jié)心得，可以參考以下范文進(jìn)行學(xué)習(xí)和借鑒。
小學(xué)生元宵節(jié)煮湯圓篇篇一
正月十五是元宵節(jié)，這天家家戶戶得吃湯圓。這湯圓以前叫元宵，正因?yàn)樗拿?，這個(gè)節(jié)日才叫元宵節(jié)。湯圓好吃，做法還挺復(fù)雜，首先得把和好的面粉在手里揉成一個(gè)球，再壓扁，把上好的餡放在中間，將它用面團(tuán)裹實(shí)，再揉緊一些，不能讓面皮破開。這樣，一個(gè)完美的湯圓就做好了。
湯圓滾進(jìn)鍋里，湯汁是加了紅糖的'。紅糖那獨(dú)特的成分，穿透面皮，直滲進(jìn)餡料里邊，觸發(fā)了餡料平常吃不出來的獨(dú)特甜味。就像是棉花糖混了淀粉再加上豆沙蓮蓉。面皮在鍋中翻騰的時(shí)候有了彈性，把餡料的香甜全都死死地鎖在里邊。咬開一口，勁道柔軟的皮和餡料和紅糖水的香甜在嘴里翻騰，一會就化開。咽下去之后，那香味還在嘴里久久回蕩。
煮湯圓講的是技術(shù)。沒煮熟容易粘牙，煮過頭會破開，煮正了味道才好。面皮的含水量也要把握好，否則湯圓還沒煮就會裂開或黏在鍋底。做湯圓的每道工序都至關(guān)重要，有的人嫌包湯圓麻煩，還來了個(gè)“逆向思維”：把面和餡反過來包，餡包在面皮外面！也可能是餡比較有彈性，有的人直接把餡揉成團(tuán)，不用皮，直接扔進(jìn)鍋里讓它自己煮去了。湯圓一出鍋，嗬！啥形狀的都有。有全是皮，不裝餡料的，有用餡料捏成各種形狀的，有餡和面皮混在一起的“藝術(shù)磚紋湯圓”的，還有超大型的“什錦餡”湯圓。大家連嚼帶吞，狼吞虎咽，一個(gè)個(gè)爭先恐后地?fù)屩约和肜锸?，大半鍋湯圓一會就只剩一灘水了。就連那擺在桌上的兩大袋子雪餅，現(xiàn)在是誰都奈何不來了。
小學(xué)生元宵節(jié)煮湯圓篇篇二
年年元宵，今又元宵，元宵節(jié)是中國的傳統(tǒng)節(jié)日之一。人們在這個(gè)節(jié)日里點(diǎn)彩燈、放煙火，樂此不疲，當(dāng)然最不能少的就是做湯圓和吃湯圓，因?yàn)闇珗A代表著團(tuán)團(tuán)圓圓。
今年和往年一樣，我都是和奶奶做湯圓。做湯圓之前要揉面，面粉細(xì)細(xì)的，滑滑的，白如雪，滑如綢，摸上去可舒服了。接著我和奶奶從一大坨面團(tuán)中分出了一個(gè)小面團(tuán)，搓了搓，一只手拖著面團(tuán)，一只手的大拇指插進(jìn)去形成一個(gè)小洞，然后一邊捏一邊轉(zhuǎn)，漸漸地往底部捏，不一會兒，一個(gè)均勻的“面殼子”誕生了。然后，我拿起筷子從芝麻餡里挖了一些填補(bǔ)到“面殼子”里，一手托著底部，一手成“o”字形，慢慢地往上收緊，另一只手不停地轉(zhuǎn)著。最后，把湯圓放進(jìn)糯米干粉中，滾上幾次，讓干粉均勻地粘在湯圓上。
做湯圓的工作完成了，哇！我和奶奶竟做了一大窩湯圓，一眼望去，就像數(shù)十個(gè)胖娃娃蹲坐在那里，可愛極了，真讓人想去捏一捏。
我迫不及待的.把這數(shù)十個(gè)胖娃娃紛紛倒進(jìn)滾燙的熱水里，約十多分鐘，湯圓煮好了，一個(gè)個(gè)飄浮在沸騰的熱水中，發(fā)出“吱吱”的呼聲。它們各姿各態(tài)：有的在“游泳池”里休息，有的圍成一圈跳著“水上芭蕾”，有的在“竊竊私語”……有趣極了！撈出一個(gè)湯圓，光滑圓潤，咬一口，里面的芝麻頓時(shí)溢滿了口腔，伴隨著糯米的米香味，融入其中，真是美味無窮。大家都異口同聲地說“自己做的湯圓，味道就是不一樣！”元宵節(jié)里，自己做的湯圓真是讓一家人回味無窮啊！
小學(xué)生元宵節(jié)煮湯圓篇篇三
過完春節(jié)還有什么熱鬧的節(jié)日嗎?當(dāng)然有啦，那就是元宵節(jié)了!元宵節(jié)就是正月十五，要吃湯圓的哦!
正月十五的晚上，家家戶戶都在做湯圓。我吵著也要包湯圓。正巧媽媽提著一大袋糯米粉進(jìn)門來，我高興得直拍手。
媽媽拿來一個(gè)大盆子，往盆子里倒了一些糯米粉，然后用溫開水?dāng)嚢韬?。奶奶捏一小塊糯米粉，搓搓圓，又往里面塞些芝麻餡，再搓搓圓，成了!我一看，啊，圓圓的，大大的，真想咬一口解解饞!
一會兒，爸爸進(jìn)來了，笑瞇瞇地說：“你做一個(gè)給我看看?！蔽覞M不在乎地說：“好吧!”我自以為做湯圓很容易，哪知道做起來是那么難，不是搓不圓，就是散了架。我索性抓起一小團(tuán)面，捏成像一只小的樣子，再拿點(diǎn)肉放在里面。最后，我想把湯圓攏上，可總是攏不圓。奶奶看見了，笑瞇瞇地說：“你做的不對，應(yīng)該用手心和右手手指轉(zhuǎn)圓?！蔽艺罩棠陶f的去做，啊，終于做成了!我連忙拿著圓子給爸爸看，爸爸夸獎(jiǎng)了我。
后來，奶奶又教我做小鴨子、元寶的小玩意兒，可好玩了!這天晚上，我很有收獲，又學(xué)會了一種生活手藝!
這個(gè)元宵節(jié)真快樂，一家人在一起快快樂樂的吃湯圓，我還學(xué)會了包湯圓。
時(shí)間就像一顆流星一樣，瞬間從我們的身邊劃過。不知不覺間，元宵節(jié)到了，家家戶戶都做起了湯圓，我們家也不例外。
元宵節(jié)的早晨，太陽剛剛從東邊升起，窗外的白霧還沒散去，外婆早已經(jīng)在廚房做湯圓，我就在旁邊看外婆做湯圓。湯圓準(zhǔn)備封口的時(shí)候，外婆就從口袋里拿出了一個(gè)銅錢，我疑惑不解的問：“外婆，以為什么拿出一個(gè)銅錢出來呢?”外婆笑著對我說：“這個(gè)叫做平安錢，把平安錢放在湯圓里，吃的時(shí)候誰吃到平安錢，就可以在這一年中平平安安的。”說完，外婆就把銅錢洗干凈，塞進(jìn)了一個(gè)湯圓里，就開始封口了。封好了口，外婆拿出一個(gè)小鍋?zhàn)樱佔(zhàn)永锩娣虐脲佀?，就把湯圓放進(jìn)里面，蓋上蓋子，開小火慢煮。過了10分鐘左右，外婆把蓋子打開，頓時(shí)一陣霧氣從鍋?zhàn)永锩婷傲?。一個(gè)個(gè)湯圓就像一個(gè)個(gè)孩子，冒出來以后一直在里面打滾。外婆把火給關(guān)上，把一個(gè)個(gè)湯圓放進(jìn)一個(gè)小碗里面。
今天可是我最難忘的一次吃湯圓，我發(fā)誓，我下次一定也要拿到平安錢。
小學(xué)生元宵節(jié)煮湯圓篇篇四
今天我起得特別早，因?yàn)槲乙獙W(xué)包湯圓，并且要吃自己包的湯圓。
我先拿出湯圓粉，把湯圓粉倒進(jìn)小盆里，再放一些熱水，把湯圓粉攪拌均勻，然后用手大力地揉捏湯圓粉，揉呀揉，捏呀捏，我的手都酸疼了才捏揉好。接著在湯圓面團(tuán)中揪出一個(gè)小面團(tuán)，放在手掌上搓圓，用大拇指在中間按一個(gè)小窩，然后把芝麻，花生和糖做的餡放進(jìn)窩里，再包起來。我因?yàn)榘佯W放得太多，餡都露出來了，我再輕輕地把餡拿走一些，再把面皮補(bǔ)上。
媽媽說：“你真粗心，包湯圓時(shí)餡不能放太多，也不能太少，太多的話餡會流出來，太少的話就沒味道?！拔矣X得媽媽說得有道理。第一個(gè)湯圓做出來了，胖敦敦的，我看了笑起來。又開始包第二個(gè)湯圓。這次有經(jīng)驗(yàn)了，我把湯圓面團(tuán)搓成一個(gè)圓形，再按個(gè)窩，把芝麻，花生和糖放進(jìn)窩里，這次放的餡不多不少，剛好合適。我用均勻的力把湯圓粘好搓圓。這個(gè)湯圓比上一個(gè)漂亮多了。我又抓了一小塊湯圓面團(tuán)做起來。真是熟能生巧，反復(fù)幾次，我終于學(xué)會了包湯圓。
湯圓包好了，我迫不及待地把湯圓放進(jìn)燒沸的鍋里煮。媽媽說：“湯圓浮上水面來就熟了?！拔倚睦镆恢毕耄鰷珗A并不是一件小事，認(rèn)真做才能做得成功。過了幾分鐘后，湯圓熟了，全部浮出水面。我舀了兩碗給爸爸媽媽吃，我也舀了半碗津津有味地吃起來。吃著自己親手包的湯圓，感到特別有滋味!
說起吃湯元，每家每戶都會有一番自己體會，都會吃出自己的品味來。
今年我在外婆家過年吃湯元，吃出了新的感受。
那是元霄節(jié)晚，我們一家子吃過飯，就圍坐在電視機(jī)旁，等著收看元霄晚會。這時(shí)，外婆從廚房里拿出已經(jīng)準(zhǔn)備好的糯米和芝麻，準(zhǔn)備包湯元。我好奇地問：“外婆，為什么過年都要吃湯元呢?”外婆神秘地笑著說：“你先幫我包湯元，包好了我告訴你?！?/p>
為了早一點(diǎn)知道結(jié)果，我請來哥哥幫忙。在我倆的努力下，我們很快就把湯元包好了。由于我技術(shù)不到家，我做的湯元，要么大，要么小，要么圓，要么扁，很不規(guī)則。
大約22點(diǎn)，我請外婆快告訴我答案，可外婆還是不慌不忙地一邊拿碗一邊說：“等你吃完了湯元，你就會懂的，如果你還不明白，那時(shí)我再告訴也不遲呀!”我心存凝慮回到客廳。
“快來吃湯元了。”廚房里傳來了外婆的聲音，我第一個(gè)沖到桌前，看到一碗碗熱汽騰騰的湯元，饞得口水直流，恨不得一下子全都吃掉。
我吃得正香，不知什么時(shí)候外婆來到我的身邊，她笑著問我：“現(xiàn)在你該知道答案了吧!”“吃湯元是不是代表著團(tuán)團(tuán)圓圓，美美滿滿。”我脫口而出。外婆沒有告訴我對不對，而是會心地笑了，笑得那么甜，從外婆的笑中，我看到了什么是幸福、什么是快樂.
時(shí)間就像一顆流星一樣，瞬間從我們的身邊劃過。不知不覺間，元宵節(jié)到了，家家戶戶都做起了湯圓，我們家也不例外。
元宵節(jié)的早晨，太陽剛剛從東邊升起，窗外的白霧還沒散去，外婆早已經(jīng)在廚房做湯圓，我就在旁邊看外婆做湯圓。湯圓準(zhǔn)備封口的時(shí)候，外婆就從口袋里拿出了一個(gè)銅錢，我疑惑不解的問：“外婆，以為什么拿出一個(gè)銅錢出來呢?”外婆笑著對我說：“這個(gè)叫做平安錢，把平安錢放在湯圓里，吃的時(shí)候誰吃到平安錢，就可以在這一年中平平安安的?！闭f完，外婆就把銅錢洗干凈，塞進(jìn)了一個(gè)湯圓里，就開始封口了。封好了口，外婆拿出一個(gè)小鍋?zhàn)?，往鍋?zhàn)永锩娣虐脲佀?，就把湯圓放進(jìn)里面，蓋上蓋子，開小火慢煮。過了10分鐘左右，外婆把蓋子打開，頓時(shí)一陣霧氣從鍋?zhàn)永锩婷傲恕Ｒ粋€(gè)個(gè)湯圓就像一個(gè)個(gè)孩子，冒出來以后一直在里面打滾。外婆把火給關(guān)上，把一個(gè)個(gè)湯圓放進(jìn)一個(gè)小碗里面。
今天可是我最難忘的一次吃湯圓，我發(fā)誓，我下次一定也要拿到平安錢。
今天是元宵節(jié)，我要和媽媽一起包湯圓。聽說吃湯圓的寓意是團(tuán)團(tuán)圓圓，幸福美滿。
開始包湯圓了，我學(xué)著他*的樣子，做了起來。我先拿了一些糯米粉，把它搓成一個(gè)圓球，接著用大拇指把圓球按了一個(gè)窩，像碗口一樣形狀，放上餡料，最后是把它封口。我把露出的餡兒一邊捏緊，那邊破了，我把那邊捏緊，這邊又破了。我又把兩邊都捏緊，湯圓白白的“肚皮”破了。媽媽指導(dǎo)我，首先把糯米粉揉均勻，否則包時(shí)容易裂開，封口時(shí)要掌握好搓的力度。我不氣餒，換了一團(tuán)糯米粉，重新做了起來。這次我終于掌握了技巧，做好了一個(gè)湯圓。慢慢地，我越做越熟練，越做越好，做好了滿滿一盤子湯圓。
媽媽把湯圓煮熟了，讓我們吃。我首先跑上去盛了一碗。我咬了一口，又香又糯。跟在外面店里吃的一樣可口。吃著自己親手做的湯圓，感到特別有滋有味。
媽媽說：“凡事都要自己親手勞動，才能學(xué)到更多知識和技能，對你成長有好處?！蔽叶冗^了一個(gè)難忘的元宵節(jié)!
每逢春節(jié)，家家戶戶都要吃湯圓，看，萬老師正在包湯圓!萬老師往糯米粉上灑了一點(diǎn)水，又抓了些糯米粉放在手里使勁揉搓，再灑一些水，把它壓成餅，然后在里面放上了紅豆，最后把紅豆裹在里面，把糯米面搓圓，然后把它放在了桌上。
老師終于給了我和我同桌一袋湯圓。剛一發(fā)下來，我同桌就把湯圓拿起來。只見別致的黃色的湯圓包裝在透明的塑料中，那誘人的黃色和圓圓的形狀使我和我的同桌死死的盯著它，勾的我只咽口水。有的湯圓是橢圓的，用手捏一捏，覺得它軟得像棉花糖，往包裝袋上一看，喲，是栗子味的，一定很好吃!
老師終于肯讓我們吃湯圓了。我迫不及待地打開了包裝袋，聞了起來，突然，一股清香味蕩漾心扉，心情頓時(shí)無比舒暢。我舔了舔湯圓，第一次舔的時(shí)候沒什么感覺;第二次舔的時(shí)候，嘴里開始有了甜味。舔完湯圓后，我就迫不及待地開始吃湯圓了。咬湯圓時(shí)，我覺得湯圓有點(diǎn)玉米味兒，還有點(diǎn)粘牙，我終于吃到餡兒了，餡兒的味道有像牛奶一樣香甜的味道，把我的肚子里的饞蟲都給引出了，真是回味無窮啊!
春節(jié)吃湯圓的含義是愿家人團(tuán)團(tuán)圓圓、甜甜蜜蜜、和睦幸福，也表達(dá)了對離別親人的無窮思念。
小學(xué)生元宵節(jié)煮湯圓篇篇五
“湯圓湯圓送湯圓，香香的湯圓是圓又圓……”，這是一首過元宵時(shí)唱的《湯圓》。因?yàn)椋蠡飪憾颊f吃湯圓，夢也圓，所以，阿姨唱，叔叔唱，伯伯唱，大伙唱。
在放假的幾天中，我最快樂的一天，要屬元宵節(jié)了。那天，伯伯來到我家吃飯，伯伯剛坐下就問我：“凡琪，你放過煙花嗎”我回答道：“放過一兩次?！辈又f：“那你還想放一次嗎”我說道：“當(dāng)然想啦!可是媽媽偏說說放煙花有危險(xiǎn)!不讓我多放?！辈f：“不用怕，我跟你媽說，她會同意的!”我高興得蹦了“三千尺”，我大喊道：“又可以放煙花了!又可以放煙花了!”我扭過頭對伯伯說：“還是伯伯最愛我!”伯伯對我笑了笑，又回頭看他的.報(bào)紙去了。
吃過飯后，伯伯給了我一大袋煙花和三根香，就讓我和媽媽下樓去放。到了樓下的石頭椅子旁，我先把煙花管放在地上放好后，然后用點(diǎn)燃的香將煙花管旁的引子點(diǎn)燃，沒過多久，煙花像火箭一樣“嗖”的一聲，飛上了天空，然后，“碰”的一聲在天空散開了，真像一朵花開了!后來，我看了看，有紅的，有黃的，有紫的，有綠的，各種各樣，各色各異，真好看!
后來，我回家后，媽媽端了一碗湯圓給我吃，啊!元宵節(jié)我真喜歡你!
小學(xué)生元宵節(jié)煮湯圓篇篇六
在元宵節(jié)這一天，一家子一定要煮湯圓，吃湯圓，慶團(tuán)圓。以下是小編為您收集元宵節(jié)煮湯圓。
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歡迎閱讀。
有到了正月十五，我國最熱鬧的節(jié)日之一元宵節(jié)，那一天我們一家過得其樂融融。
元宵節(jié)有個(gè)習(xí)俗就是吃湯圓，寓意著讓每家團(tuán)團(tuán)圓圓，今晚奶奶“權(quán)力下放”，把煮湯圓的重要任務(wù)交給我來執(zhí)行。我把它看成一件十分重大的任務(wù)，生怕煮破了，因此心里好像揣著一只小兔子“怦怦”直跳。我想起以前奶奶教我煮湯圓的經(jīng)驗(yàn)：先將糯米粉用開水調(diào)和成皮，注意水不可以太多，多了會過稀;也不能過少，少了沒粘性。然后取一塊皮在手掌中搓成圓形，再用手指在上面按一個(gè)窩，把芝麻搗碎做餡，放在里面“包”好。放餡時(shí)一定不可以太貪心，否則會把皮的“肚子”給撐破的。終于包好后，可以下鍋了。我又按照奶奶說的煮湯圓的四個(gè)訣竅：“開水下鍋，慢水煮，點(diǎn)冷水，勤換水”于是便將自己辛辛苦苦做好的元宵放進(jìn)水里。沒多久，可以起鍋了，掀開蓋子，只見一個(gè)個(gè)雪白的湯圓漂浮在水上，彼此緊貼著，好像一粒粒大珍珠，看得我直流口水，將它們舀到碗里，聞著那香噴噴的味道，忍不住先咬了一口，真好吃啊，又香又糯。我剛把湯圓端上桌，大家就狼吞虎咽的吃開了。大家高興地吃完了我煮的湯圓，“美食家”奶奶還給我打了一個(gè)九十五分，夸我長大了，懂事了。我興奮不已，第一次煮湯圓就得到這么高的評價(jià)，我心里美滋滋的。
品嘗著自己親手做的湯圓，覺得特別好吃，心里特別開心。盼望著明年元宵節(jié)時(shí)再做更好吃的湯圓給大家品嘗。
晚上七點(diǎn)左右，我們?nèi)乙黄鹣聵欠叛婊?。正好碰上我的好朋友劉一凡，我倆一起去放焰火。我拿著一個(gè)最大的“金椰子”禮花，用香把禮花點(diǎn)著了，看見一朵朵美麗的“茶花”沖上天空綻放了，我和劉一凡拍手叫好。
慶幸，還好湯圓沒煮破。大家高興地品嘗了我煮的湯圓，“美食家”媽媽給我打了一個(gè)一百分，夸我長大了，懂事了。我興奮不已，第一次煮湯圓就得到這么高的評價(jià)，我心里美滋滋的。
最后我們?nèi)医蚪蛴形兜刈谏嘲l(fā)上看著元宵晚會，其樂融融的。
小學(xué)生元宵節(jié)煮湯圓篇篇七
元宵夜，我們一家人圍在一起包湯圓。記得那一天，我和爸爸、媽媽、外公、外婆一起在廚房里包湯圓。我們先是準(zhǔn)備好材料：糯米粉、水和芝麻餡。就要和面了，我先把白花花的面粉倒在一個(gè)盆子里，然后在面粉上倒水，但我一不小心倒多了，面粉幾乎成了面粉湯。沒有辦法，我只能將計(jì)就計(jì)，多拿了一把糯米粉放上，這才好些?？粗鴦幼骼鞯耐馄乓呀?jīng)捏了許多的湯圓，整整齊齊地放在盤子里，我也趕緊拿了一塊面粉放在手心里搓，小面團(tuán)在手掌間滾來滾去，越滾越圓，好像一顆大珍珠。接著我把它壓成圓片，在里面放上芝麻餡，又用力一合，在手中滾呀，滾呀，不一會兒就變得又白又胖又圓，真像一張白白胖胖的小圓臉。就這樣一只可愛的湯圓在我手當(dāng)中誕生了。跟大家的一比較，才發(fā)現(xiàn)我的湯圓整整小了一圈。爸爸風(fēng)趣地說：“小孩子包的就是小孩子樣！”我反唇相譏：“這叫與眾不同！你瞧，多可愛呀！”
經(jīng)過了大家的一番勞動，盤子里的湯圓越來越多，沒多久就把所有的面粉都包完了。最后一步也是最關(guān)鍵的一步，由外婆把關(guān)，在煮開了的水中把一顆顆湯圓放進(jìn)去。過了一會兒，湯圓從鍋底慢慢地浮了上來，不時(shí)地翻滾著，猶如一個(gè)個(gè)小銀珠在鍋里跳著歡快的舞蹈。
“開鍋了，開鍋了！”我開心地歡呼起來。好香??！我圍在鍋前，尋找到了自己做的湯圓，美滋滋地想：這鍋中的湯圓里包的不僅僅只是芝麻餡，還包進(jìn)了無窮的歡樂??！
小學(xué)生元宵節(jié)煮湯圓篇篇八
品味著滋味鮮美的元宵和湯圓，享受著團(tuán)圓、美滿的幸福時(shí)光，是中華民族的特有生活體驗(yàn)。在元宵節(jié)來臨之際，國家質(zhì)檢總局食品專家特別向消費(fèi)者介紹了元宵和湯圓的選購常識。
國家質(zhì)檢總局食品專家介紹說，湯圓、元宵外形雖相似，實(shí)際在制作工藝、口味、食用方法、儲存方式等方面有較大的區(qū)別。
一是制作工藝不同。簡單的來說，湯圓是“包”出來的，元宵是“滾”出來的。湯圓是以糯米粉或其他糯性粉為主要原料，經(jīng)和面，添加或不添加餡料，如果添加餡料，湯圓是用活好的面將餡“包”起來做成圓球形。而元宵是將餡料加工成型后，通過手工或者機(jī)械方式，使浸水后的餡料在生糯米粉中反復(fù)“滾”粘成圓球形。
二是口味上不同。湯圓的餡甜、咸、葷、素都有;而元宵的餡多為豆沙、芝麻、山楂等種類。
三是食用方法不同。湯圓煮時(shí)湯比較清亮，皮面潤滑，餡流動性好，湯圓多為煮食;元宵煮時(shí)湯容易渾濁，但其皮面松軟，可采用煮、炸、煎、蒸、烤等多種方法食用。
四是儲存方法不同。湯圓多需經(jīng)過速凍工藝，產(chǎn)品中心溫度低于-18℃，需要冷凍儲存，保質(zhì)期一般在三個(gè)月以上;冷凍后湯圓味道變化不大;而元宵外層的干糯米粉很容易吸水，冷藏之后味道會變，因此元宵多為現(xiàn)做現(xiàn)賣，保質(zhì)期多為三兩天。
關(guān)鍵詞：質(zhì)量關(guān)鍵指標(biāo)。
國家質(zhì)檢總局食品專家介紹說，元宵和湯圓質(zhì)量的關(guān)鍵檢驗(yàn)指標(biāo)有以下幾個(gè)：
二是甜味劑。糖精鈉、甜蜜素均為人工合成甜味劑，由于甜味劑不易被人體代謝，若長期食用甜味劑嚴(yán)重超標(biāo)的食品，會加重人體肝臟負(fù)擔(dān)，危害人體健康。gb2760-2007《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定湯圓、元宵生產(chǎn)過程中不得使用糖精鈉、甜蜜素。
三是黃曲霉毒素b1。黃曲霉毒素是生長在食物及飼料中的黃曲霉和寄生曲霉代謝的一組化學(xué)結(jié)構(gòu)類似的產(chǎn)物，是迄今發(fā)現(xiàn)的污染農(nóng)產(chǎn)品毒性最強(qiáng)的一類生物毒素。其中，毒性最強(qiáng)、危害最大的為黃曲霉毒素b1。它主要分布于霉變的花生、谷物、果仁和大米等食物中，產(chǎn)品受到黃曲霉毒素b1的污染，可能由原料代入，或在產(chǎn)品儲存過程中受到污染所致。國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)中對食品中黃曲霉毒素b1作出了嚴(yán)格的限量規(guī)定。gb/t23500-2009《元宵》和sb/t10423-2007《速凍湯圓》中規(guī)定元宵、湯圓中黃曲霉毒素b1不得超過5μg/kg。
關(guān)鍵詞：選購提示。
國家質(zhì)檢總局食品專家提醒消費(fèi)者，選購元宵和湯圓產(chǎn)品可以從以下幾個(gè)方面考慮：
首先，選品牌。盡量選擇規(guī)模大、產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量較好的品牌企業(yè)的產(chǎn)品。這些企業(yè)技術(shù)力量雄厚，對原材料的質(zhì)量控制較嚴(yán)，生產(chǎn)設(shè)備先進(jìn)，工藝控制嚴(yán)格，產(chǎn)品質(zhì)量較有保證。
其次，看儲存條件。目前商場超市銷售的多為速凍湯圓、元宵。速凍產(chǎn)品應(yīng)在冷凍條件下銷售，低溫陳列柜的溫度不得高于-15℃，千萬不要購買帶冰霜或冰碴的產(chǎn)品，帶冰霜或冰碴表明產(chǎn)品儲存溫度不穩(wěn)定，容易造成產(chǎn)品酸價(jià)升高，也會使產(chǎn)品微生物超標(biāo)，對產(chǎn)品質(zhì)量影響較大。
第三，看外觀。好的湯圓元宵，色澤均勻，外形基本圓正，大小基本一致，皮層薄厚均勻，不露餡，不裂口，無肉眼可見雜質(zhì)，沒有霉斑。不好的產(chǎn)品顏色暗淡不均勻，性狀大小不一，有的開裂，露餡。
第四，憑口感。好的湯圓元宵，皮面粘滑、色澤潔白、餡心細(xì)膩;不酸敗、無異味。質(zhì)量差的湯圓入口粗糙缺乏彈性，口味常常過于甜膩或者油味過重。
關(guān)鍵詞：食用和存放的注意事項(xiàng)。
消費(fèi)者在食用湯圓、元宵時(shí)，應(yīng)注意：一是要煮熟。湯圓、元宵都是生制產(chǎn)品，而且多數(shù)都帶餡，應(yīng)煮熟透后食用，特別是含葷餡的產(chǎn)品。二是吃的時(shí)候要有節(jié)制。湯圓、元宵多甜膩，含油脂較高，過多食用可能影響人體健康。為了強(qiáng)調(diào)健康，一些企業(yè)推出了無糖元宵和湯圓。但對于糖尿病人來說，即使是無糖食品，也不宜食用太多，并且必須相應(yīng)減少主食食量。三是購買湯圓、元宵后應(yīng)盡快食用。若為速凍湯圓、元宵，需冷凍存放。
小學(xué)生元宵節(jié)煮湯圓篇篇九
1、元宵到，祝愿你春風(fēng)春雨春常在，好花好月好年景。
2、花好月圓人更圓，事事圓。滿！好情，好景，好事綿綿！明天更甜甜！
3、月高風(fēng)爽，百合正待放，彩云追月念故鄉(xiāng)。情誼回蕩，美夢更悠長，郎君可曾別無恙。正月瓊芳，十五譜華章，只待與君同歡暢。祝君元宵節(jié)快樂，好運(yùn)點(diǎn)亮！
4、元宵佳節(jié)到，提前騷擾騷擾，莫怪騷擾越來越多，只怪朋友記性實(shí)在好。少吃點(diǎn)湯圓，多了消化不良可不妙！祝你合家團(tuán)圓美滿，元宵節(jié)愉快！
5、年年鬧元宵，今宵最歡笑，幸福?？M繞！短信祝福巧，幸福快樂每一秒！恭祝月圓湯圓緣夢圓！人圓情圓事事圓！圓宵節(jié)搖出你的笑臉！
6、送你一個(gè)圓，生活幸福心不煩；送你一個(gè)緣，美夢成真比蜜甜；送你一個(gè)源，快樂噴涌喜連連；送你一個(gè)元，財(cái)神相伴掙大錢！祝你元宵快樂啦！
7、元宵吃湯圓，幸福又團(tuán)圓；元宵觀花燈，前程似美錦；元宵放煙花，事業(yè)紅火火；元宵游百病，消災(zāi)到好運(yùn)；元宵送祝福，短信連友情；元宵節(jié)快樂，幸福又安康。
8、正月里來十五的燈，歡歡喜喜迎暖春，虎年是個(gè)好新春，元宵湯圓味兒香，端在手里熱騰騰，祝你幸福粘滿身，萬事如意永相隨，元宵佳節(jié)家人團(tuán)圓。
9、元宵佳節(jié)，彩燈高照，人月兩圓。愿彩燈照耀著你前進(jìn)的道路，一路錦繡事事順利；愿圓月祝福著你生活的幸福，一生快樂平平安安。元宵佳節(jié)與你同樂！
10、沒有你的天，不藍(lán)；沒有你的日子，心煩；沒有你的生活，真難；能夠擁有你，真甜；祝福我最親愛的朋友，元宵節(jié)快樂！
11、月有陰晴圓缺，人有離合聚散，今宵月兒圓又圓，想你的心甜啊甜，佳節(jié)自有佳人伴，元宵夜唯君叫我最思念！
12、十五月兒分外圓，春天花兒非常艷，十五的元宵圓又甜，觀燈猜謎吃湯圓，溫馨短信傳一傳，愿愛情甜蜜又浪漫，家庭幸福合家歡，快樂開心一天天，幸福美好一年年！同事們元宵節(jié)快樂！
13、元宵節(jié)到了，短信問友安。莫嫌吵，莫嫌鬧，滿滿祝福都送到。愿你吉祥，愛情甜蜜沒商量；愿你順利，工資漲又漲；愿你幸福，精彩生活總綿長！
14、宵遠(yuǎn)之夜，團(tuán)圓飯快樂，吃得健康，嚼財(cái)富，咽下幸運(yùn)，消化快樂，吃完后，你會融入快樂，虎年會變得身體好，錢包滿，好運(yùn)，心情好！
15、問世間，何為貴？山以青為貴，水以秀為貴，物以稀為貴，月以明為貴，人以正為貴，友以摯為貴，情以真為貴，我以你為貴！祝你元宵節(jié)快樂！
16、轉(zhuǎn)眼元宵到，短信冒個(gè)泡。眉毛往上翹，心情就變好。微笑掛嘴角，幸福多一秒。做人走正道，自有福星照。得失別煩惱，生活更美妙。祝新年一切安好！
17、虎年元宵特別圓，圓了你的夢想，圓了你的好運(yùn)，圓了你的事業(yè)，圓了你的情緣，圓了你的笑臉，希望你事事隨緣，好人一生平安！節(jié)日快樂！
18、元宵節(jié)到了！朋友，我對你的思念就像這元宵一樣，塞得鼓鼓的，捏得圓圓的，煮在鍋里沸了，盛在碗里滿了，含在嘴里，呀，太甜了。元宵快樂！
19、人生吧，可短暫了，眼一閉，一睜，一年就過去了。元宵節(jié)將至，?？蓯鄣哪阍诖掖伊魇诺臍q月中幸福永駐，金錢可以有，悲傷真沒有，幸福一定有！
20、我精選如意、幸運(yùn)、吉祥糯米，用快樂、發(fā)財(cái)、福氣搟皮，用甜蜜、平安、健康做餡，用喜慶、幸福、團(tuán)圓包裝，送上湯圓一碗，于元宵佳節(jié)食用，風(fēng)味最佳。
小學(xué)生元宵節(jié)煮湯圓篇篇十
其中我最喜歡元宵節(jié)，由于元宵節(jié)可以吃到厚味的湯圓。我就來講湯圓的做法吧！
首先預(yù)備糯米粉，水和炒熟的花生，白砂糖、黑芝麻合在一起的餡，再把糯米粉放進(jìn)盆子里，加上適量的水，然后交糯米粉揉成干濕合適的面團(tuán)，接著把糯米團(tuán)扯下一小搓，做成一個(gè)凹坑，把餡放入凹坑中包起來，再揉成圓球。這樣一個(gè)湯圓就做好了。上面這些步驟，看似簡樸，可我做起來的時(shí)候笨手笨腳的，糯米團(tuán)一會兒成了“稀飯”，一會兒成了“干飯”，等一包糯米粉全部用完的時(shí)候，不軟不硬，不干不濕的`糯米團(tuán)才做好。而我的褲子早已經(jīng)變成了白大褲，奶奶看了哈哈大笑起來，我們?nèi)叶紭妨?。接著把糯米團(tuán)掰開成一小塊，一小塊，并把它搓成一顆顆“珍珠”，然后我把它們放在“白玉盤”上。我迫不及待地把這一盤“珍珠”端進(jìn)廚房里開煮了。不一會兒，“珍珠”出鍋了。
我把湯圓端給奶奶，爸爸媽媽吃，他們連連夸好說“這湯圓很q，很好吃?！蔽衣犃诵睦锩雷套痰?。
怎么樣！這樣的元宵節(jié)很有意思吧！心動不如馬上步履，你也來嘗嘗吧！
小學(xué)生元宵節(jié)煮湯圓篇篇十一
元宵節(jié)是一年中第一個(gè)月圓得日子，它象征著團(tuán)團(tuán)圓圓，和睦美好?？蛇€有一些人卻遠(yuǎn)離自己得家鄉(xiāng)、親人，如武警戰(zhàn)士，他們?yōu)閲业冒矊帲貓?jiān)守在自己得崗位上。
為給遠(yuǎn)離家鄉(xiāng)得武警叔叔們送去歡樂與祝福，元宵節(jié)這天，我?！巴棥毙〗痪鐖F(tuán)組織我們與武警叔叔們一起歡度節(jié)日。我們先在社區(qū)工作人員得帶領(lǐng)下，來到活動現(xiàn)場。一到制作臺前，我們就迫不及待地洗干凈手一邊學(xué)阿姨婆婆得樣子搓起元宵，一邊懷著興奮得心情等待著武警叔叔們得到來?！皝韥恚 辈恢钦l喊一聲，只見武警叔叔們邁著整齊得步伐向我們走來。一進(jìn)門，他們就把軍帽整齊地排在桌子上，然后和我們一起熱熱鬧鬧地搓起元宵。不一會兒，出國一個(gè)個(gè)圓溜溜得元宵就搓成。
“燒好咯，燒好咯！”隨著社區(qū)婆婆得叫聲，一碗碗熱氣騰騰得元宵擺在我們面前，我們趕忙把元宵端到武警叔叔手上，他們互相謙讓著……看著叔叔們開心得笑臉，吃著自己親手做得元宵，我們得心里滿是自豪。
時(shí)間像飛箭過得真快。武警叔叔們要回隊(duì)，我們趕緊站成一排，大聲地說：“武警叔叔再見，元宵節(jié)快樂，后會有期！”大家聽全笑。
這真是一個(gè)令人難忘得元宵節(jié)??！
小學(xué)生元宵節(jié)煮湯圓篇篇十二
湯圓是寧波的著名小吃之一，也是我國的代表小吃之一，歷史十分悠久。據(jù)傳，湯圓起源于宋朝。當(dāng)時(shí)各地興起吃一種新奇食品，即用各種果餌做餡，外面用糯米粉搓成球，煮熟后，吃起來香甜可口，饒有風(fēng)趣。因?yàn)檫@種糯米球煮在鍋里又浮又沉，所以它最早叫“浮元子”，后來有的地區(qū)把“浮元子”改稱元宵。與北方人不同，寧波人在春節(jié)早晨都有合家聚坐共進(jìn)湯圓的傳統(tǒng)習(xí)俗。
另一種傳說，1912年袁世凱篡奪革命成果，做了大總統(tǒng)，他一心想當(dāng)皇帝，又怕人民反對，一天到晚提心吊膽的。因?yàn)椤霸焙汀霸?、“宵”與“消”是同音的，“袁消”有“袁世凱被消滅”之嫌，于是在1913年元宵節(jié)前，袁世凱就下令把元宵改為湯圓。這便是傳說中湯圓名稱的來歷。
小學(xué)生元宵節(jié)煮湯圓篇篇十三
由于元宵和湯圓都是用糯米粉做皮，并且常采用芝麻、白糖等做餡料，因此容易讓人混淆，但它們在制作工藝上還是有很大區(qū)別。
元宵在制作上要比湯圓要繁瑣得多：首先需將和好、凝固的餡切成小塊，過一遍水后，再扔進(jìn)盛滿糯米面的笸籮內(nèi)滾，一邊滾一邊灑水，直到餡料沾滿糯米面滾成圓球方才大功告成。
南方的湯團(tuán)(北京人按四川習(xí)慣叫做湯圓)做法倒有點(diǎn)兒像包餃子。先把糯米粉加水和成團(tuán)(跟做餃子時(shí)和面一樣)，放置幾小時(shí)讓它“醒”透。
然后把做餡的各種原料拌勻放在大碗里備用(不須像做元宵那樣切成小塊)。湯團(tuán)餡含水量比元宵多，這是兩者的區(qū)別之一。
用筷子(或薄竹片狀的工具)挑一團(tuán)餡放在糯米片上，再用雙手邊轉(zhuǎn)邊收口做成湯團(tuán)。
做得好的湯團(tuán)表面光滑發(fā)亮，有的`還留一個(gè)尖兒，像桃形。湯團(tuán)表皮已含有足夠的水份，很粘，不易保存，最好現(xiàn)做現(xiàn)下了吃?，F(xiàn)在有了速凍工藝，湯團(tuán)才出現(xiàn)在商店里。
南方的湯團(tuán)有多種“流派”，現(xiàn)在最出名的是寧波的“黑洋酥”湯團(tuán)。所謂“黑洋酥”就是豬油和黑芝麻粉的混合物，而且豬油不是熬出來的純油，要用取自豬肚子里的原塊的“板油”。
撕去“板油”外面的網(wǎng)膜后用手工擠壓、揉搓它，再一點(diǎn)一點(diǎn)地?fù)饺牒谥ヂ榉邸＿@東西從現(xiàn)代保健觀點(diǎn)看是絕對的糟粕，可吃起來口感極佳：滑糯軟燙，值得一試。
湯團(tuán)越軟、滑越好，所以對糯米原料很講究。要選粘性特強(qiáng)的品種。加工工藝上也有說法，要用“水磨粉”。
就是說，把糯米粒用水泡過后，連水帶米一起上磨(象磨豆?jié){那樣)，而且最好用石磨磨。磨成的粉用紗布袋吊起來瀝干，可以冷藏三四天(時(shí)間長了會發(fā)酸)。可見，好的湯團(tuán)很難工業(yè)化生產(chǎn)出來，這又是它與元宵不同的一個(gè)特點(diǎn)。
小學(xué)生元宵節(jié)煮湯圓篇篇十四
大米根據(jù)其外形和所含淀粉種類的不同大致可分為秈米，粳米和糯米三種，大米的本色為乳白色，秈米和粳米為半透明，糯米有微透明和不透明兩種。國家制定的大米質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)中，都不允許在大米加工中加入任何添加劑。消費(fèi)者在選購大米產(chǎn)品時(shí)應(yīng)注意：
1、看硬度：硬度是由大米中蛋白質(zhì)含量多少所決定的，大米的硬度越強(qiáng)，說明蛋白質(zhì)含量越高，其透明度也會越好。一般情況下新米比陳米硬，水分低的米比水分高的米硬，晚米比早米硬。
2、看腹白：大米腹部常有一個(gè)不透明的白斑，白斑在大米粒中心部分被稱為“心白”，在外腹被稱為“外白”。大米腹白部分蛋白質(zhì)含量較低，淀粉含量較高。一般含水分過高，收后未經(jīng)后熟和不夠成熟的稻谷，腹白較大。
3、看爆腰：爆腰是由于大米在干燥過程中發(fā)生急熱現(xiàn)象后，米粒內(nèi)外失去平衡造成的，
爆腰米食用時(shí)外爛里生，營養(yǎng)價(jià)值降低。所以，選米時(shí)要仔細(xì)觀察米粒表面，如果米粒上出現(xiàn)一條或更多條橫裂紋，就說明是爆腰米。
4、看黃粒：米粒變黃是由于大米中某些營養(yǎng)成份在一定的`條件下發(fā)生了化學(xué)反應(yīng)，或者是大米粒中微生物繁殖引起的。這樣的黃粒米影響香味和口味。
5、看新陳：大米陳化現(xiàn)象較重時(shí)，色澤變暗，粘性降低，失去大米原有的香味。所以，要認(rèn)真觀察米粒顏色，表面呈灰粉狀或有白道溝紋的米是陳米，其量越多則說明大米越陳舊。同時(shí)，捧起大米聞一聞氣味是否正常，如有發(fā)霉的氣味說明是陳米。另外，米粒中有蟲蝕粒的也是陳米。
6、看標(biāo)簽：購買大米時(shí)還應(yīng)注意查看包裝上標(biāo)注的內(nèi)容。如包裝上是否標(biāo)注“qs”標(biāo)志及食品生產(chǎn)許可證編號、產(chǎn)品名稱、凈含量、生產(chǎn)企業(yè)、經(jīng)銷企業(yè)的名稱和地址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期、質(zhì)量等級、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號、特殊標(biāo)注內(nèi)容等。
小學(xué)生元宵節(jié)煮湯圓篇篇十五
正月十五，我國最熱鬧的節(jié)日――元宵節(jié)，那一天我們一家過得其樂融融。
元宵節(jié)的習(xí)俗是吃美味的湯圓，讓每家團(tuán)團(tuán)圓圓，今晚奶奶“權(quán)力下放”，把煮美味的湯圓的重要任務(wù)交給我來執(zhí)行。我把它看成一件十分重大的任務(wù)，生怕煮破了，因此心里好像揣著一只小兔子“怦怦”直跳。我利用以前奶奶教我煮美味的湯圓的經(jīng)驗(yàn)：先將糯米粉用開水調(diào)和成皮，注意水不可以太多，多了會過稀;也不能過少，少了沒粘性。然后取一塊皮在手掌中搓成圓形，再用手指在上面按一個(gè)窩，把芝麻搗碎做餡，放在里面“包”好。放餡時(shí)一定不可以太貪心，否則會把皮的“肚子”給撐破的`。包好后，終于可以下鍋了。我按照奶奶說的煮美味的湯圓的四個(gè)訣竅：“開水下鍋，慢水煮，點(diǎn)冷水，勤換水”將自己辛辛苦苦做好的元宵放進(jìn)水里。沒多久，可以起鍋了，掀開蓋子，只見一個(gè)個(gè)雪白的美味的湯圓漂浮在水中，彼此緊貼著，好像一粒粒大珍珠，看得我直流口水，將它們舀到碗里，聞著那香噴噴的味道，忍不住咬了一口，真好吃啊，又香又糯。我剛把美味的湯圓端上桌，大家就狼吞虎咽的吃開了。大家高興地吃完了我煮的美味的湯圓，“美食家”奶奶給我打了一個(gè)九十三分，夸我長大了，懂事了。我興奮不已，第一次煮美味的湯圓就得到這么高的評價(jià)，我心里美滋滋的。
品嘗著自己親手做的元宵美味的湯圓，覺得特別好吃，心里特別開心。盼望著明年元宵節(jié)時(shí)再做美味的湯圓給大家品嘗。
小學(xué)生元宵節(jié)煮湯圓篇篇十六
今天，吃過午飯，我早早地等著包美味的湯圓。我今天包的美味的湯圓可有兩點(diǎn)不同哦!第一點(diǎn)，里面的餡是咸的`，由咸菜，香菇，豬肉組成。第二點(diǎn)就是美味的湯圓外面還要包一層糯米。
開始包美味的湯圓了!只見媽媽往米粉中放了熱乎乎的泡飯。我見了，連忙問媽媽：“媽媽，干嗎要放泡飯啊?”媽媽回答道：“那是為了讓面團(tuán)稍微硬一點(diǎn)，如果太軟了就不好包了?！焙兔鏁r(shí)，我們加了好幾次熱水。緊接著，開始包美味的湯圓了。先在小圓面團(tuán)上弄一個(gè)洞，漸漸地把這個(gè)洞捏大。然后，在洞里面放上準(zhǔn)備好的餡，再把洞口封住。最后，把一個(gè)個(gè)的美味的湯圓放進(jìn)糯米中，滾上幾次，讓糯米均勻地粘在美味的湯圓上。這樣，一個(gè)個(gè)完美的美味的湯圓就大功告成了!把這些美味的湯圓放進(jìn)鋁鍋里，蒸上八到十分鐘，就可以熟了。
一個(gè)個(gè)晶瑩的美味的湯圓，咬上一口，露出了里面的餡，這餡別提有多鮮了。還有外面那層糯米，粘乎乎的糯糯的，兩樣合起來一起吃，更是鮮上加鮮。那美味的湯圓我一口氣吃了五個(gè)呢!這美味的湯圓實(shí)在太好吃了!
小學(xué)生元宵節(jié)煮湯圓篇篇十七
微風(fēng)吹吹，柳絮飛飛。小柳絮們乘著風(fēng)力大飛機(jī)來到了天空中。它們整齊地排著隊(duì)，向那穿著藍(lán)布衫的天哥哥和穿著白色長裙的云姐姐問好。幾朵淘氣的小白云飄過來，一齊說：小柳絮，真調(diào)皮。瞧你們的'黑斑點(diǎn)（種子）！你們不是小白云，卻學(xué)我們扮樣子！小柳絮們說：小白云，真淘氣。成天東轉(zhuǎn)西看，不一會兒就跑沒影，白云姐姐很生氣！大家哈哈大笑。
微風(fēng)吹吹，柳絮飛飛。小柳絮們告別了天哥哥和白云姐姐，不知不覺飛到了a市的居民廣場。廣場上人山人海，人來人往。小柳絮們的突然來訪，使人們興奮不已。孩子們可高興了，用小手抓呀抓，想要抓住這大團(tuán)大團(tuán)的小雪花、小云朵。小柳絮們一時(shí)興起，竟和孩子們玩起了抓柳絮的游戲：孩子們即將抓住它們的時(shí)候，它們東跑西跳，怎么也抓不著；孩子們不抓它們的時(shí)候，它們反而從空中徐徐落下，還沖孩子們做鬼臉！它們玩得可真開心！
微風(fēng)吹吹，柳絮飛飛。一天，一個(gè)小柳絮發(fā)現(xiàn)有一個(gè)男孩晚上總也睡不著。原來他喜歡下雪，但是現(xiàn)在是春天，要再過很久才會下雪。他因此一直悶悶不樂。于是，小柳絮和它的兄弟姐妹在一個(gè)月明人靜的夜晚飄進(jìn)了他的夢中。那一晚，他睡得很香、很甜。
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