光陰的迅速，一眨眼就過去了，很快就要開展新的工作了，來(lái)為今后的學(xué)習(xí)制定一份計(jì)劃。通過制定計(jì)劃，我們可以更加有條理地進(jìn)行工作和生活，提高效率和質(zhì)量。下面是小編為大家?guī)?lái)的計(jì)劃書優(yōu)秀范文，希望大家可以喜歡。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書篇一
如果您的項(xiàng)目正處在創(chuàng)始階段，您一定渴望得到資金支持，由于缺乏創(chuàng)業(yè)資金，您的好產(chǎn)品、好項(xiàng)目有可能錯(cuò)過市場(chǎng)機(jī)會(huì)。
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在投資人評(píng)估您的項(xiàng)目時(shí)，您商業(yè)計(jì)劃書中的各個(gè)方面都會(huì)對(duì)籌資的成功與否有影響。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書篇二
日益激烈的就業(yè)壓力以及人們?nèi)找嬖鲩L(zhǎng)的飲食需求，使餐飲行業(yè)變得更加有潛力。
1、選址方面：明月西餐廳位于學(xué)院的美食街內(nèi)，與連串的快餐店連在一起，但都作為美食街唯一的西餐廳。與其它快餐店所不同的是有更好的就餐環(huán)境和更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
2、格調(diào)方面：明月西餐廳為溫馨浪漫的風(fēng)格，為顧客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，給顧客貴族式的享受，力求營(yíng)造一種幽雅、舒適、休閑的消費(fèi)環(huán)境，引導(dǎo)消費(fèi)者轉(zhuǎn)變消費(fèi)觀念，向崇尚自然、追求健康方面轉(zhuǎn)變。
潛在客戶
現(xiàn)實(shí)客戶
滿意客戶
美譽(yù)度100
所運(yùn)用的營(yíng)銷方法也是多種多樣的。
4、swto分析
學(xué)院現(xiàn)有一萬(wàn)三千幾個(gè)師生，調(diào)查資料表明他們多消費(fèi)用于飲食方面占了54、7%，正因如此，飲食也是在學(xué)校創(chuàng)業(yè)首選之路。消費(fèi)對(duì)象比例圖如下：
同時(shí)在校院里經(jīng)營(yíng)西餐廳的swto分析圖如下：
s：美食街附近是男生宿舍最聚中的地方，偶爾去美食街的人占了全師生65、8%
o：現(xiàn)時(shí)有40、2%師生覺得現(xiàn)在學(xué)校最缺的服務(wù)是就餐環(huán)境，而適合明月西餐廳設(shè)計(jì)是幽雅、舒適、休閑的消費(fèi)環(huán)境，這可表明了，明月西餐廳開業(yè)后會(huì)有更受歡迎的可能性。
t：美食街有眾多快餐店和學(xué)校內(nèi)有五間飯?zhí)?/p>
1、尊重餐飲業(yè)人員的獨(dú)立人格。
2互相監(jiān)督：管理層監(jiān)督員工的工作，同時(shí)員工也可以向上級(jí)提出自己的意見或見解。
3營(yíng)造集體氛圍：既要上下屬感受到西餐廳紀(jì)律的嚴(yán)明，也要關(guān)懷員工，讓員工感受到來(lái)自集體的溫暖，有利于加強(qiáng)凝聚力，提高工作積極性。
4、公平對(duì)待，一視同仁，各盡所能，發(fā)揮才干
以西式扒類為主，結(jié)合快餐、中西燉湯、中西式局飯、皇牌主食套餐，小食天地、美顏甜品、水吧飲料等來(lái)滿足消費(fèi)者的需求：
1、推出皇牌主食套餐，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，例如：泰汁雞扒印尼炒飯?zhí)撞?、青咖喱豬頸肉扒伴意粉套餐、鰻魚泰汁雞扒局飯?zhí)撞偷?，各套餐還配有(粟米忌廉湯、油菜、熱奶茶或凍檸樂)，最適合校園情侶品味。
2、西餐結(jié)合快餐
例如：扒類(牛扒、豬扒、雞扒)、各式快餐、各式小食、各種中西燉湯、中西式局飯、粉面類(意粉、米粉等)。
3、美顏甜品
例如：姜汁鮮奶雪蛤膏燉蛋、金粟南瓜西米露、粟子蓉鮮奶露、椰汁香芋西米露等等，最適合愛美的女大學(xué)生品嘗。
4、根據(jù)不同的季節(jié)制定一些冷飲，熱飲，點(diǎn)心、沙拉等
例如：現(xiàn)磨咖啡、花式精致冰啡、香滑奶茶、特式風(fēng)味茶、天然花茶、精美飲品、鮮榨果汁、雪糕新地、滋潤(rùn)甜品等等。
1、品牌策略：
“明月西餐廳”這個(gè)店名易記，易讀，好聽?！懊髟隆币辉~可以
營(yíng)造典雅的個(gè)性氛圍傳播快捷，符合目標(biāo)市場(chǎng)消費(fèi)者的消費(fèi)需求。
而且招牌的字體設(shè)計(jì)要美觀大方，要具有獨(dú)特性;易吸引人的注意。
2、價(jià)格策略：
(1)主要走中低檔價(jià)格策略，在食品“色”，“香”，“美味”，服務(wù)等方面力求盡善盡美，努力給客戶最大限度的享受和心理滿足。
(2)針對(duì)消費(fèi)者比較價(jià)格的心理，將同類食品有意識(shí)地分檔，形成價(jià)格系列，使消費(fèi)者在比較價(jià)格中能迅速找到自己習(xí)慣的檔次，得到選購(gòu)“滿足”。
3、促銷策略
(1)西餐廳的促銷戰(zhàn)略應(yīng)以競(jìng)爭(zhēng)為導(dǎo)向。餐廳必須了解競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的情況，比較自己與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手產(chǎn)品和服務(wù)的區(qū)別，在此基礎(chǔ)制定出具體的促銷計(jì)劃和方案，在實(shí)施計(jì)劃的過程中，通過宣揚(yáng)本餐廳的獨(dú)特產(chǎn)品或經(jīng)營(yíng)風(fēng)格，樹立起鮮明的企業(yè)形象。
(2)為迎合本餐廳的經(jīng)營(yíng)宗旨為：“著意求新”，促銷戰(zhàn)略中應(yīng)包含以下4方面：
a、求新：我國(guó)的西餐廳不但歷史久遠(yuǎn)，而且品種豐富，已初步形成了高、中、低檔的格局，沖、泡、蒸、煮、烤、炸、炒，可謂五花八門，一應(yīng)俱全，但都是多年一層不變的老面孔，消費(fèi)者對(duì)此缺少新鮮感，尤其是文化品味太低，跟不上發(fā)展的潮流，因此，要在傳統(tǒng)基礎(chǔ)上做足做夠“新”字文章，增強(qiáng)其吸引力。
b、求變：過去20年，人們以能解決溫飽為主，而今天人們則以營(yíng)養(yǎng)和享受為主，所以，西餐廳也要以變應(yīng)變，在工藝、烹調(diào)、配料上求變來(lái)滿足人們的口味，一變天地寬，這樣才能牢牢抓住消費(fèi)者，以拓展西餐廳業(yè)市場(chǎng)空間。
c、求奇：要在求新和求變的基礎(chǔ)上求奇，同樣一個(gè)商品，變換一個(gè)新名詞就能贏得消費(fèi)者的青睞，我們應(yīng)該從國(guó)外餅干、水果等進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)時(shí)的新名詞而受到啟發(fā)，同時(shí)，求奇，還表現(xiàn)在西餐廳結(jié)合上取長(zhǎng)補(bǔ)短，用洋西餐廳的技術(shù)改造中式西餐廳，也可以用傳統(tǒng)的中國(guó)工藝嫁接洋西餐廳，做到出奇制勝。
d、求特：這個(gè)特，就是中國(guó)特色的特色西餐廳。回望中國(guó)西餐廳絕大多數(shù)是“一人一把號(hào)，各吹各的調(diào)”，固守一塊陣地，老死不相往來(lái)，結(jié)果是誰(shuí)也做不大快上“蛋糕”，有的甚至失傳或萎縮了，因此，要盡快選擇幾個(gè)特色西餐廳，上規(guī)模，拓市場(chǎng)，強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，打造特色品牌，搶占名牌制高點(diǎn)。
1、按照直營(yíng)店的實(shí)施情況來(lái)執(zhí)行：
2、西餐廳服務(wù)業(yè)的模型。
以顧客為中心，以顧客滿意為目的，通過使顧客滿意，最終達(dá)到本店經(jīng)營(yíng)理念的推廣。
3、人員與制度
1)店長(zhǎng)
店長(zhǎng)負(fù)責(zé)綜合協(xié)調(diào)和管理店內(nèi)各部門工作，督促員工工作，同時(shí)接受學(xué)校的監(jiān)督，做好西餐廳與學(xué)校的交流工作。
工作內(nèi)容：督促各部長(zhǎng)及員工的工作，鼓舞員工的工作熱情，聽取員工的意見。綜合決策各種工作的運(yùn)行。代表西餐廳與學(xué)校進(jìn)行交流，向上反映員工的意見及要求，向下傳遞學(xué)校所要求的工作。
2)行政人事
主要職責(zé)：人員到職與離職的相關(guān)辦理，各類人事資料的匯總，建檔及管理，員工檔案資料管理，員工請(qǐng)假，調(diào)休假作業(yè)，出勤狀況，稽查，統(tǒng)計(jì)作業(yè)。
3)廚師
對(duì)廚師的要求很高，他必須有靈活的腦子，在每一周都能變一個(gè)化樣的特色，來(lái)吸引顧客。
4)服務(wù)員
以禮待客，遵守制度，積極進(jìn)取。服務(wù)員最主要的工作是清理餐桌和店鋪的衛(wèi)生，隨時(shí)都是一層不染，沒有油膩的感覺，給顧客留下深刻的印象。招的兼職工就負(fù)責(zé)點(diǎn)菜和端菜，對(duì)每一個(gè)職員要求先把自己的衛(wèi)生處理好，才能更好的服務(wù)于顧客，如果有顧客或者出現(xiàn)不干凈的事物或環(huán)境馬上處理，賠禮道歉重新更換食物或者打掃衛(wèi)生，如顧客還不滿意可以以陪賞進(jìn)行道歉。
5)薪酬制度：記時(shí)工資制
不同類型的工作人員時(shí)間上的薪酬不同;采用此制度比較靈活，可以準(zhǔn)確地記錄各個(gè)工作人員的工作時(shí)間，準(zhǔn)確地計(jì)算出職工的工資。
6)獎(jiǎng)勵(lì)制度：根據(jù)員工考核總分進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)(半年實(shí)行一次獎(jiǎng)勵(lì))
一)銷售計(jì)劃
a)開業(yè)前進(jìn)行一系列宣傳工作，發(fā)放問卷調(diào)查表，根據(jù)消費(fèi)者的需求，完善本店的產(chǎn)品和服務(wù)內(nèi)容。
b)推出會(huì)員制，季卡、月卡，從而吸引更多的顧客。
二)財(cái)務(wù)計(jì)劃
1、實(shí)行嚴(yán)格的財(cái)務(wù)管理
實(shí)現(xiàn)損益控制的手段是通過“周報(bào)表”和“月報(bào)表”上的科目審核。審核內(nèi)容包括銷售額，顧客數(shù)，顧客平均消費(fèi)數(shù)量，現(xiàn)金超收或不足，收銀機(jī)的操作錯(cuò)誤，虧損，其他營(yíng)業(yè)項(xiàng)目，食品原料的價(jià)格，記時(shí)工作人員的工資，電費(fèi)，煤氣費(fèi)，水費(fèi)等。
2、每日的收入應(yīng)進(jìn)行及時(shí)清點(diǎn)，所有點(diǎn)菜的菜單及收款的憑據(jù)必須保存并一式兩份，以便核對(duì)及入帳。
4、如果經(jīng)過每月的結(jié)算后，收入比計(jì)劃高，將適度調(diào)整工資，以調(diào)動(dòng)大家的工作熱情，如發(fā)現(xiàn)在工作中無(wú)故破壞本店的財(cái)產(chǎn)，將從責(zé)任人的工資或獎(jiǎng)金中扣除。
5、每日流動(dòng)資金為5千元(主要用于突發(fā)性事件以及臨時(shí)進(jìn)貨)
對(duì)于帳目，要做到日有日帳，月有月帳，季有季帳，年有年終總帳，這樣本店的盈虧在帳面上一目了然，避免經(jīng)營(yíng)管理工作的盲目性。
6、財(cái)務(wù)部管理目標(biāo)：
追求利潤(rùn)最大化，投資目標(biāo)最大化，滿足內(nèi)部方面的利益
a會(huì)計(jì)處：
(1)顧客的消費(fèi)結(jié)算
(2)結(jié)算每天，每班的票據(jù)，款項(xiàng)和帳單，并編制相應(yīng)的營(yíng)業(yè)報(bào)表
b、出納處：
(1)收集，整理，點(diǎn)核店里各處銀臺(tái)的現(xiàn)金收入和轉(zhuǎn)帳票據(jù)，并將其送存銀行
(2)支付店內(nèi)各部門報(bào)銷帳款的現(xiàn)金以及簽發(fā)各種付款費(fèi)用
(3)辦理同銀行的結(jié)算事項(xiàng)，處理有關(guān)的結(jié)算問題，管理銀行帳戶的收支
(4)準(zhǔn)備各項(xiàng)備用金及監(jiān)督和管理備用金的使用情況
1、按照直營(yíng)店的實(shí)施情況來(lái)執(zhí)行：
我們初期的實(shí)施方案主要也是按照直營(yíng)店的實(shí)施情況來(lái)執(zhí)行。單店的選址將會(huì)通過嚴(yán)格的市場(chǎng)調(diào)研和細(xì)密的市場(chǎng)分析及謹(jǐn)慎的作業(yè)態(tài)度來(lái)操作，開業(yè)前規(guī)劃，經(jīng)營(yíng)地考察從潛在消費(fèi)分析，門店規(guī)劃，營(yíng)業(yè)點(diǎn)圈邊消費(fèi)水平，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)狀況做科學(xué)評(píng)估，預(yù)測(cè)開業(yè)后的經(jīng)營(yíng)狀況。初期的創(chuàng)業(yè)重要人員均以到位，其他崗位人員裝修開始著手招聘培訓(xùn)。層次定位在10-20元的人均消費(fèi)，創(chuàng)業(yè)初期計(jì)劃所需資金為10萬(wàn)人民幣。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書篇三
項(xiàng)目名稱、“愛心筑巢、生態(tài)城北”愛鳥林公益項(xiàng)目
項(xiàng)目宗旨、愛鳥，就是愛我家園
項(xiàng)目實(shí)施機(jī)構(gòu)、潁上縣公益志愿者聯(lián)盟協(xié)會(huì)
項(xiàng)目合作機(jī)構(gòu)、潁上縣文明辦、潁上縣城建局、潁上縣林業(yè)局
項(xiàng)目實(shí)施地點(diǎn)、潁上縣城北新區(qū)m水系及周邊
項(xiàng)目實(shí)施時(shí)間、xx年3月20日至xx年4月20日
是自然界生物鏈的重要一環(huán)，是維護(hù)生態(tài)平衡的重要力量，是可持續(xù)發(fā)展的重要因素。保護(hù)鳥類資源于保護(hù)生物多樣性、維持生態(tài)平衡、美化凈化環(huán)境、構(gòu)建和諧社會(huì)，具有十分重要的意義。隨著我縣城北新區(qū)各項(xiàng)基礎(chǔ)設(shè)施的不斷完善，特別是在追求生態(tài)平衡、美化環(huán)境上尤為突出，環(huán)城的m水系、優(yōu)雅的城中花園、大片的林木植被，成為了人們休閑的天堂。同時(shí)豐富的自然資源也引來(lái)了許多的鳥類在這里繁衍生息。根據(jù)實(shí)地觀察，城北新區(qū)現(xiàn)有包括布谷鳥、伯勞、喜鵲、臘嘴、白頭翁、白鷺、池鷺、夜鷺、黑水雞、翠鳥等各種鳥類20余種。由于人類活動(dòng)的頻繁、沿m水系垂釣行為的增加、環(huán)境污染等因素，使城北鳥類生存環(huán)境遭到了極大的破壞。加之還有偷獵鳥類的不法行為，導(dǎo)致一些鳥類不敢在此棲息，優(yōu)美的環(huán)境卻少了清脆的鳥聲，特別是一些水中生活的鳥類、水禽更是四處躲藏，不敢露面，很難看到它們水中嬉鬧的自然和諧景象。因此開展愛鳥護(hù)鳥活動(dòng)迫在眉睫。
通過愛鳥林公益項(xiàng)目的開展，進(jìn)一步普及愛鳥知識(shí)、提高公眾保護(hù)意識(shí)、弘揚(yáng)生態(tài)文化、傳播生態(tài)文明、促進(jìn)人與自然的和諧相處。因此，通過我們的努力，給鳥類朋友營(yíng)造一個(gè)遮風(fēng)避雨、繁衍生息的溫馨、和諧家園是我們義不容辭的責(zé)任和義務(wù)。我們將通過開展觀鳥活動(dòng)、鳥類攝影活動(dòng)、為鳥筑巢活動(dòng)，來(lái)提高全社會(huì)愛鳥護(hù)鳥的意識(shí)，激發(fā)廣大市民愛鳥護(hù)鳥的積極性，增強(qiáng)群眾愛鳥護(hù)鳥的自覺性，吸引鳥類在此安家落戶，增加鳥的數(shù)量，起到保護(hù)鳥類、保護(hù)生態(tài)環(huán)境的目的，使更多的群眾加入到保護(hù)大自然的行動(dòng)中來(lái)。
1、觀鳥自然體驗(yàn)活動(dòng)、組織愛鳥志愿者對(duì)城北新區(qū)鳥類分布進(jìn)行大范圍的調(diào)查摸底，實(shí)地觀察鳥類生存環(huán)境及鳥類的種類與數(shù)量，為愛鳥林公益項(xiàng)目的實(shí)施提供詳實(shí)的依據(jù)。為我縣鳥類保護(hù)及觀鳥推廣、護(hù)鳥宣傳提供資料。
3、懸掛鳥巢活動(dòng)。春天是鳥類繁衍生息的季節(jié)，需要適合繁衍孵化的鳥巢。我們將通過了解鳥的種類和生活習(xí)性，有針對(duì)性地對(duì)城北新區(qū)m水系、城中花園、政府廣場(chǎng)等處進(jìn)行集中懸掛人工鳥巢，增加鳥的種類與數(shù)量。營(yíng)造良好的生態(tài)環(huán)境。使人工鳥巢成為我縣生態(tài)保護(hù)、文明城市的亮點(diǎn)。
（一）、項(xiàng)目組核心志愿者招募、
1、觀鳥志愿者小隊(duì)隊(duì)長(zhǎng)2名、有責(zé)任心、有組織能力、語(yǔ)言表達(dá)能力、有一定的鳥類知識(shí)、熟知城北地形環(huán)境的。
2、財(cái)務(wù)志愿者2名、負(fù)責(zé)項(xiàng)目資助資金的花費(fèi)問題，由會(huì)計(jì)和出納共同組成，需要做到能省則省，一絲不茍。
3、后勤志愿者2名、負(fù)責(zé)活動(dòng)志愿者的簽到、志愿者服裝的發(fā)放與回收以及活動(dòng)的各項(xiàng)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，需要細(xì)心且認(rèn)真，有默默無(wú)聞的奉獻(xiàn)精神。
（二）、項(xiàng)目志愿者招募若干、具有愛鳥護(hù)鳥的意識(shí)，志愿為我縣生態(tài)環(huán)境保護(hù)、營(yíng)造人與自然和諧氛圍奉獻(xiàn)愛心、時(shí)間和精力的人士都可以報(bào)名參加。
愛鳥志愿者職責(zé)、通過積極參與觀鳥和自然體驗(yàn)活動(dòng)開展鳥類調(diào)查，共同制作城北鳥類棲息地圖，通過訪談和實(shí)地觀察，了解市民保護(hù)鳥類的意識(shí)、破壞鳥類的情況，找出威脅鳥類生存的主要原因，從而為保護(hù)和合理利用鳥類資源提供科學(xué)依據(jù)。通過觀鳥記錄和懸掛人工鳥巢，提高市民保護(hù)鳥類的意識(shí)與知識(shí)，了解鳥類保護(hù)的重要性。
（一）、前期準(zhǔn)備安排（3月20日前）
1、與縣文明辦、住建局、林業(yè)局等相關(guān)部門進(jìn)行交流磋商，爭(zhēng)取相關(guān)支持。（3月20日前）
2、爭(zhēng)取愛心企業(yè)或愛心單位的全程活動(dòng)資金支持。（3月20日前）
3、網(wǎng)上進(jìn)行愛鳥林公益項(xiàng)目的志愿者招募。（3月14日至18日）
4、項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)召開專門會(huì)議進(jìn)行共同完善細(xì)化策劃。（3月19日）
（二）、中期項(xiàng)目部署（4月4日前）
1、開展觀鳥與自然體驗(yàn)活動(dòng)，實(shí)地調(diào)查城北鳥類種類與數(shù)量。（3月26日、27日）
2、開展鳥類攝影活動(dòng)，收集整理選送優(yōu)秀鳥類攝影作品。（4月1日、2日）
3、聯(lián)系人工鳥巢的制作商家進(jìn)行購(gòu)置，同時(shí)開展“自己動(dòng)手做鳥巢”征集活動(dòng)。（4月4日前）
4、合理規(guī)劃人工鳥巢的安裝地點(diǎn)，做到科學(xué)性、合理性、普及性。（4月3日）
（三）、愛鳥周活動(dòng)內(nèi)容（4月10日前）
1、開展愛鳥周公益活動(dòng)啟動(dòng)儀式（4月4日至10日是安徽省愛鳥周），我們將邀請(qǐng)相關(guān)單位開展鳥類知識(shí)普及、散發(fā)愛鳥護(hù)鳥倡議書以及簽名等大型宣傳活動(dòng)。（4月5日清明節(jié)）
2、舉辦潁上鳥類攝影展，讓廣大市民利用影像直觀的了解我縣的鳥類資源。（4月9日）
3、舉辦人工鳥巢作品展，讓更多市民參與自己動(dòng)手做鳥巢活動(dòng)。（4月9日）
4、舉辦愛鳥林項(xiàng)目奠基儀式，在城北m水系、政府廣場(chǎng)等處安裝“愛鳥林公益項(xiàng)目”標(biāo)牌。（4月10日）
5、舉辦大型的懸掛人工鳥巢活動(dòng)，我們將在環(huán)m水系、政府廣場(chǎng)、城中花園等處懸掛200個(gè)人工鳥巢。（4月10日至4月13日）
（四）、項(xiàng)目后期管理（4月20日前）
1、組織愛鳥志愿者對(duì)人工鳥巢的進(jìn)鳥情況進(jìn)行觀察記錄。
2、開展愛鳥護(hù)巢活動(dòng)，防止人為破壞。
3、開展鳥巢認(rèn)管活動(dòng)，愛鳥志愿者可按照不同區(qū)域、不同數(shù)量進(jìn)行認(rèn)管鳥巢，便于對(duì)人工鳥巢的長(zhǎng)期監(jiān)測(cè)和管理。
4、繼續(xù)開展形式多樣的愛鳥護(hù)鳥宣傳活動(dòng)，真正把愛鳥護(hù)鳥作為我縣精神文明建設(shè)的一項(xiàng)重要內(nèi)容來(lái)夯實(shí)。
1、印刷愛鳥宣傳傳單、3000張，每張0.2元，共計(jì)600元。
2、印刷潁上鳥類圖片宣傳冊(cè)、1000份，每份2元，共計(jì)2000元。
3、購(gòu)置觀鳥望遠(yuǎn)鏡、4個(gè)，型號(hào)為熊貓sw20×50（藍(lán)膜），單價(jià)300元，合計(jì)1200元。
4、購(gòu)買人工鳥巢、200個(gè)，每個(gè)10元，共計(jì)2000元。
5、制作愛鳥林標(biāo)牌、3塊，每塊200元，共計(jì)600元。
6、潁上鳥類攝影展、照片沖洗、展架共計(jì)3000元。
7、宣傳橫幅、簽名橫幅、記號(hào)筆、記錄簿等其他費(fèi)用共計(jì)600元。
8、項(xiàng)目總預(yù)算、10000元。
1、幾年來(lái)，潁上公益志愿者聯(lián)盟協(xié)會(huì)對(duì)城北鳥類進(jìn)行了長(zhǎng)期的觀鳥攝影記錄，收集了一系列城北鳥類照片，已經(jīng)掌握了一定的鳥類資源信息。
2、城北新區(qū)鳥類資源豐富，占全縣鳥類總種數(shù)的三分之一，有代表性和本土性。
3、潁上迄今沒有開展過大型愛鳥活動(dòng)，缺乏推動(dòng)民間觀鳥護(hù)鳥和我縣鳥類資源調(diào)查的力量，市民較少參與觀鳥活動(dòng)，同時(shí)鳥類保護(hù)的常識(shí)較為缺乏，關(guān)于我縣鳥類和鳥類棲息地的資料也很少。本項(xiàng)目可以填補(bǔ)此項(xiàng)空白，通過本項(xiàng)目開展可以有力的推動(dòng)我縣群眾觀鳥活動(dòng)的開展，加強(qiáng)潁上保護(hù)鳥類，關(guān)注鳥類棲息地的力度。
4、潁上公益志愿者聯(lián)盟協(xié)會(huì)一直致力于社會(huì)公益事業(yè)的發(fā)展，對(duì)于公益項(xiàng)目的開展已經(jīng)積累了一定經(jīng)驗(yàn)。
5、潁上目前的快速發(fā)展趨勢(shì)與生態(tài)環(huán)保建設(shè)給此項(xiàng)目奠定了良好的基礎(chǔ)，同時(shí)樸實(shí)的民風(fēng)、愛心企業(yè)的善舉以及相關(guān)政府部門的大力支持將直接推動(dòng)我縣愛鳥護(hù)鳥活動(dòng)的全面開展。
1、天氣狀況不定，不利于觀鳥和自然體驗(yàn)活動(dòng)開展，出現(xiàn)這類情況時(shí)應(yīng)及時(shí)調(diào)整時(shí)間，利用其他時(shí)間補(bǔ)上因天氣原因未能開展的活動(dòng)。
2、由于愛鳥志愿者為非專業(yè)人士，所以對(duì)鳥類知識(shí)了解不夠，解決辦法是多開展實(shí)際觀鳥活動(dòng)。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書篇四
根據(jù)自身的情況和市場(chǎng)實(shí)際的了解，以及對(duì)國(guó)家政策的扶持創(chuàng)業(yè)人員的財(cái)政補(bǔ)貼，現(xiàn)階段南寧市屬于扶持創(chuàng)業(yè)人員的試點(diǎn)城市。對(duì)大中專等技院畢業(yè)學(xué)生、農(nóng)民工、農(nóng)轉(zhuǎn)非、退伍軍人、水庫(kù)區(qū)移民、城市失業(yè)人員、殘疾人、拆遷戶等八類人群創(chuàng)業(yè)的扶持對(duì)像。我本屬于扶持人群之中。所以充分利用這個(gè)好政策進(jìn)行創(chuàng)業(yè)。
的類型：獨(dú)資企業(yè)，獨(dú)資企業(yè)的適合商貿(mào)銷售代里產(chǎn)品之類。其好處是股東單一運(yùn)作決策容易，納稅只須納個(gè)人所得稅，無(wú)需公司所得稅，注冊(cè)資金無(wú)限制；不利之處：股東單一承擔(dān)全部的風(fēng)險(xiǎn)無(wú)限責(zé)任，公司名頭不大，不好取名，也不好融資，長(zhǎng)遠(yuǎn)不利于發(fā)展，公司會(huì)因個(gè)人而意。有限公司，公司頭銜大，好取名，容易融資，股東多，風(fēng)險(xiǎn)分擔(dān)小而且還是有限責(zé)任，不會(huì)影響到個(gè)人財(cái)產(chǎn)，同時(shí)可以發(fā)揮每個(gè)股東的智慧和能力，對(duì)公司發(fā)展很活力，起到群策群力的作用，也不會(huì)因個(gè)人意異而變化。不利之處：得納公司所得稅，個(gè)人所得稅，每年財(cái)務(wù)費(fèi)用多支出審計(jì)費(fèi)用，注冊(cè)資金有限制，公司運(yùn)作決策不易。
原因在于創(chuàng)業(yè)扶持范疇，可以得申請(qǐng)微型企業(yè)，獲得政府扶持創(chuàng)業(yè)基金財(cái)政補(bǔ)貼注冊(cè)資金的30%，還有其它相應(yīng)部門財(cái)政補(bǔ)貼，公司貸款獲得優(yōu)惠貸息，由政府擔(dān)保，工商稅收減免等。
批發(fā)、零售、代銷等商貿(mào)產(chǎn)品及服務(wù)。主營(yíng)產(chǎn)品：節(jié)能環(huán)保、日用百貨、家庭電器、其它等。
以節(jié)能環(huán)保產(chǎn)品來(lái)進(jìn)行分析，當(dāng)前世界都在昌導(dǎo)節(jié)能減排情況下。我國(guó)大力扶持節(jié)能環(huán)保產(chǎn)業(yè)的開發(fā)與生產(chǎn)。是市場(chǎng)新興熱門的產(chǎn)業(yè)，在發(fā)達(dá)國(guó)家已成熟階段，在國(guó)內(nèi)還是空缺的市場(chǎng)。屬于開發(fā)生產(chǎn)階段，新出來(lái)的產(chǎn)品也層出不窮，商業(yè)嗅敏感的商家都已抓住這個(gè)利好機(jī)遇。想在這塊大蛋糕分上一塊，新興的產(chǎn)品，利潤(rùn)率也是相當(dāng)高的節(jié)能環(huán)保產(chǎn)品今后是人們生活的必須品。例如：空調(diào)節(jié)電器，面對(duì)全國(guó)電荒的情況下，電價(jià)大漲，面對(duì)賓館減少開支，節(jié)電是他們首要考慮，環(huán)境污染，水資源，空氣等，人們?nèi)找嬉笊罱】禒顩r下，水源產(chǎn)品的過濾器，空氣的靜化器也逐漸走近人們的視線，誰(shuí)先抓住這一商機(jī)誰(shuí)就先占有市場(chǎng)的利潤(rùn)。
主營(yíng)產(chǎn)品節(jié)能環(huán)保是市場(chǎng)新興的產(chǎn)業(yè)，品種繁多，市面上還不規(guī)范，還沒有形成產(chǎn)品品牌銷路，所以要通過一個(gè)質(zhì)量和售后服務(wù)好和技術(shù)先進(jìn)的產(chǎn)品來(lái)建立一個(gè)品牌銷路。通過到各個(gè)小區(qū)去搞促銷活動(dòng)，這樣即能提高產(chǎn)品的知名度，同時(shí)也提高銷售額，逐漸建立起經(jīng)銷商的品牌，節(jié)能環(huán)保產(chǎn)品誰(shuí)先打開市場(chǎng)的銷路，誰(shuí)就占領(lǐng)未來(lái)的市場(chǎng)。
以批發(fā)為主，零售為補(bǔ)，開一個(gè)公司形象店面。建立一支精英業(yè)務(wù)團(tuán)隊(duì)，不斷的培訓(xùn)和指導(dǎo)業(yè)務(wù)員的產(chǎn)品推銷能力。以各個(gè)街巷商鋪，經(jīng)銷商，超市及終端用戶進(jìn)行推銷鋪貨。當(dāng)公司的銷售品種多時(shí)，建立一種模式營(yíng)銷店，進(jìn)行招商加盟連鎖等產(chǎn)業(yè)鏈。
設(shè)總經(jīng)理一職，是公司的大股東或由股東大會(huì)推選舉，公司的法人代表，決策者，公司的運(yùn)作，貨源的渠道主要負(fù)責(zé)人。財(cái)務(wù)人員一名，負(fù)責(zé)整個(gè)公司的財(cái)務(wù)報(bào)表及產(chǎn)品成本的訂價(jià)。業(yè)務(wù)經(jīng)里一名，負(fù)責(zé)建立業(yè)務(wù)團(tuán)隊(duì)和產(chǎn)品推廣計(jì)劃，帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)把公司產(chǎn)品推廣市場(chǎng)。業(yè)務(wù)員若干名，負(fù)責(zé)產(chǎn)品的推廣銷售。營(yíng)業(yè)員三名，負(fù)責(zé)店面產(chǎn)品銷售及倉(cāng)庫(kù)產(chǎn)品管理。
業(yè)主出一點(diǎn)，向私人借一點(diǎn)，邀請(qǐng)有決創(chuàng)業(yè)人入伙投一點(diǎn)，公司注冊(cè)后獲政府補(bǔ)貼一，以公司名譽(yù)向銀行貸一點(diǎn)。估計(jì)融資總額：業(yè)主5萬(wàn)，借得5萬(wàn)，入伙人出5萬(wàn)，公司注冊(cè)資金10萬(wàn)可獲得財(cái)政補(bǔ)貼30%，那得3萬(wàn)，向銀行貸款5萬(wàn)到10萬(wàn)。合計(jì)23—28萬(wàn)左右。以獲23萬(wàn)為準(zhǔn)，注冊(cè)資金10萬(wàn)，還有13萬(wàn)作為活動(dòng)啟動(dòng)資金。
公司住址辦公室租金：500—1000元/月
申請(qǐng)注冊(cè)資金認(rèn)證費(fèi)用：20xx元（交給會(huì)計(jì)師事務(wù)所）
鋪面租金：20xx——3000元/月（如季交6000—9000元）
鋪面裝修：3000元
辦公用品：2500元
公司注冊(cè)行政費(fèi)用：500元
首批貨款：5萬(wàn)
進(jìn)貨差旅費(fèi)用：1000元
人才招聘費(fèi)用：1000
合計(jì)：七萬(wàn)元左右為起初的啟動(dòng)資金。
總經(jīng)理：2500/月
業(yè)務(wù)經(jīng)理：20——以上（底薪1100+業(yè)績(jī)提成）
業(yè)務(wù)員：底薪900+業(yè)績(jī)提成（1人計(jì)算）
財(cái)務(wù)員：1200元
營(yíng)業(yè)員：底薪900+業(yè)績(jī)提成（1人計(jì)算）
倉(cāng)管員：1000元（1人計(jì)算）
入股或合伙投資人參與經(jīng)營(yíng)：20——（1人計(jì)算）
各職位均以1人算合計(jì)：9600元（固定支出）
辦公地租金：1000
鋪面租金：3000
辦公差旅費(fèi)：20——
工資費(fèi)用：9600
合計(jì)：15600
公司必須在每個(gè)月營(yíng)業(yè)利潤(rùn)在2萬(wàn)元以上方可保本運(yùn)轉(zhuǎn)，否則公司就處在于虧損狀態(tài)，容易陷入困境倒閉。
如產(chǎn)品的營(yíng)業(yè)利潤(rùn)空間為20%，那么一個(gè)月的營(yíng)業(yè)額需在10萬(wàn)以上的銷量。這才能保證公司的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
空氣凈化系列：空氣靜化器、香薰燈等
水凈化系列：凈水機(jī)、節(jié)水保健花灑等
環(huán)保家居用品：潔地機(jī)、保鮮盒等
節(jié)電家居用品：空調(diào)節(jié)電器、電蚊器、無(wú)葉風(fēng)扇、即熱水龍頭、取暖袋等
綠色照明led：負(fù)離子凈化節(jié)能燈等
車載節(jié)能用品：車載節(jié)水洗車器、車塵器+充氣泵、車載太陽(yáng)能清新機(jī)、垃圾桶等
節(jié)能廚房用品：免火再煮節(jié)能鍋、機(jī)器人機(jī)等
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書篇五
追尋幾千年書法發(fā)展的足跡,我們可以清淅地看到他與中國(guó)社會(huì)的發(fā)展同步,強(qiáng)烈的反映出每個(gè)時(shí)代的精神風(fēng)貌。中國(guó)書法是我們民族永遠(yuǎn)值得自豪的藝術(shù)瑰寶。它具有世界上任何藝術(shù)都無(wú)與倫比的深厚的群眾基礎(chǔ)和高級(jí)藝術(shù)的特征。在經(jīng)濟(jì)全球化的發(fā)展浪潮中，文化也在朝著全球化的發(fā)展趨勢(shì)邁進(jìn)，書法越來(lái)越受到國(guó)內(nèi)外各界人士的廣泛關(guān)注，漸成一股學(xué)書流行風(fēng)。借著這股學(xué)書風(fēng)，以書法為主題創(chuàng)辦一所書法教育班(又名現(xiàn)代私塾)，既是一個(gè)很好的商機(jī)，也是一個(gè)參與書法建設(shè)的好機(jī)會(huì)。我們經(jīng)過系統(tǒng)的調(diào)查發(fā)現(xiàn)，很多人想進(jìn)行書法的學(xué)習(xí)，但社會(huì)上為其提供的場(chǎng)所文化氛圍不濃厚，不專業(yè)。因此，我們?cè)卺槍?duì)富有人群開設(shè)書法課的同時(shí)，還兼顧了那些處于小康水平并且喜愛書法的人群。
第一部分 企業(yè)簡(jiǎn)介規(guī)劃及優(yōu)勢(shì)
1.公司名稱：xx有限公司
2. 學(xué)校名稱：東方藝術(shù)培訓(xùn)中心
3.公司地址：航空路
4.經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)：書法類培訓(xùn)機(jī)構(gòu)
5.注冊(cè)資金：20萬(wàn)元
6. 公司目標(biāo)：創(chuàng)建明星企業(yè)，打造書法品牌
7. 企業(yè)的消費(fèi)人群為：中產(chǎn)階級(jí)以上(包括中產(chǎn)階級(jí))家庭的幼兒和青少年，高薪白領(lǐng)工作者和企業(yè)ceo以及喜愛書法的其他人群。
在創(chuàng)辦這個(gè)現(xiàn)代私塾三到五年，我公司將處于徐州同行培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的前列。后期隨著知名度的提高以及自身的不斷完善，將采取以徐州為母公司，對(duì)消費(fèi)層次高、人口密集的經(jīng)濟(jì)文化區(qū)進(jìn)行擴(kuò)張，推向全省，然后輻射全國(guó)乃至全世界。
第二部分 營(yíng)銷策略及市場(chǎng)分析
市場(chǎng)進(jìn)入優(yōu)勢(shì)：
特色的古典書法藝術(shù)教學(xué)氛圍
徐州作為首批書法名城，在政府的關(guān)懷下有足夠的消費(fèi)群
本地還沒有一個(gè)完善的古典書法藝術(shù)學(xué)府
優(yōu)秀的營(yíng)銷策劃方案和企業(yè)管理制度
“要想效益高，還得宣傳好”。在人們對(duì)我們的教學(xué)質(zhì)量還不是很了解前，做好第一步的宣傳后，才能開始打造以高品質(zhì)教學(xué)為代表的品牌效益，所以我們?cè)谛麄鞣矫婊撕艽蟮男乃?，主要以宣傳的多樣性和特色性掀起書法推廣熱潮。例如宣傳單、海報(bào)、噴繪、網(wǎng)絡(luò)、廣播電臺(tái)、報(bào)紙、咨詢臺(tái)等，形式多樣，各有側(cè)重。
后期，即五年以后，我們將以公司名義開展一場(chǎng)成果展示會(huì)，邀請(qǐng)全國(guó)各地書法愛好者或其他書法教育機(jī)構(gòu)派代表來(lái)徐州進(jìn)行一個(gè)書法交流會(huì)，以后每?jī)赡昱e辦一次，并將這個(gè)活動(dòng)的品質(zhì)與規(guī)模逐漸擴(kuò)大，發(fā)展成為世界性書法交流會(huì)。另外還將舉行一年的游學(xué)活動(dòng)，挑選表現(xiàn)積極、學(xué)有所成的學(xué)員，公司指派兩名經(jīng)理和兩名專業(yè)老師一起帶隊(duì)，分時(shí)間段在江蘇省然后向國(guó)內(nèi)各比較有名的書法教育班“發(fā)起挑戰(zhàn)”，互相交流。租借各省的一些古代流傳下來(lái)的書院建筑，比孔子故里等，在這里教授精品課程。
競(jìng)爭(zhēng)分析
雖然現(xiàn)在的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)很多，但這并不代表我們?cè)谶M(jìn)入這塊市場(chǎng)后就不夠能力將自身壯大，相反，正是這樣的現(xiàn)狀給了我們更大的發(fā)展空間。培訓(xùn)機(jī)構(gòu)多，但很繁雜，沒有幾個(gè)真正有品牌效益的機(jī)構(gòu)，而我們的培訓(xùn)內(nèi)容不僅跟他們的并沒有沖突，甚至還有新、奇、特的優(yōu)點(diǎn);就同類私塾來(lái)說(shuō)，周邊地區(qū)確有辦學(xué)，但這些現(xiàn)代私塾的教學(xué)質(zhì)量和辦學(xué)管理模式都存在很大的缺陷，這也恰恰成為我們進(jìn)軍突圍的優(yōu)勢(shì)。我們擁有專門的辦學(xué)場(chǎng)地，完備的教程內(nèi)容，多樣的教學(xué)模式，而且還有一點(diǎn)能說(shuō)明它不能給我們帶來(lái)威脅——消費(fèi)人群不同，我們涵蓋了有消費(fèi)能力的不同年齡層次需求者。
投資與回報(bào)
我們的啟動(dòng)資金是20萬(wàn)，這對(duì)于一個(gè)書法推廣及培訓(xùn)的長(zhǎng)期投資來(lái)說(shuō)并不算多。第一年我們公司主要是打開市場(chǎng)，增加知名度，第二年到第三年，是企業(yè)資本回流的一個(gè)上升階段，憑借深入的宣傳方式，以及預(yù)期將收納更多的學(xué)員來(lái)作為我們資金回歸的手段，預(yù)計(jì)能收回成本并有一定盈利。到了第四、五年，我們現(xiàn)有教學(xué)設(shè)備及師資力量已經(jīng)達(dá)到飽和狀態(tài)，這段時(shí)間是資金積累和擴(kuò)大的過程。接著我們將享受到前幾年的宣傳回報(bào)，在完善和擴(kuò)大長(zhǎng)沙本地現(xiàn)有辦學(xué)條件的同時(shí)，將它定位為母公司，開始準(zhǔn)備向其他周邊經(jīng)濟(jì)文化區(qū)擴(kuò)張，最后實(shí)現(xiàn)全國(guó)、全世界辦學(xué)，達(dá)到書法文化推廣和盈利的雙豐收。
第三部分 學(xué)習(xí)書法的社會(huì)意義
一. 靜心的培養(yǎng)
學(xué)習(xí)書法，首先要求人要坐得住。心靜是學(xué)習(xí)書法的首要問題。靜亦凈，就是要求人能平靜下來(lái)，停止一切活動(dòng)，心里沒有一切與寫字無(wú)關(guān)的雜念，心靜如水，專心致志，精神集中。古人曾說(shuō)“靜能養(yǎng)神”、“靜能養(yǎng)身”。習(xí)書需要靜，靜能延年。因此學(xué)習(xí)書法不但使人能做到靜得下來(lái)、做得下來(lái)，對(duì)人身的健康有好處，還對(duì)提高人的心理素質(zhì)、工作、學(xué)習(xí)、和做事的良好習(xí)慣，都有很好的幫助。
二. 持之以恒的培養(yǎng)
學(xué)習(xí)書法，其次要求人要有頑強(qiáng)的毅力。持之以恒是學(xué)習(xí)書法的關(guān)鍵性的問題。學(xué)習(xí)書法，要提高寫字水平不是一天兩天就能辦得到的事情，它需要堅(jiān)持不懈每天不間斷的臨摹學(xué)習(xí)才能獲得。而臨摹學(xué)習(xí)是比較枯燥的，進(jìn)步又是很慢的，所以，一部分人就喪失了信心，認(rèn)為自己不是那塊料。學(xué)習(xí)訓(xùn)練起來(lái)就不積極主動(dòng)，今天高興了就寫幾個(gè)字，明天不高興了就不寫了。因此習(xí)書沒有成功。然而，另一部分人堅(jiān)定了信心不間斷的練習(xí)，最后不但提高了寫字水平，還磨煉了人的毅力。
三. 一絲不茍的培養(yǎng)
一絲不茍是書法臨習(xí)的一個(gè)重要因素。學(xué)習(xí)書法的主要途徑就是臨摹，而不少人就不會(huì)臨摹，甚至不喜歡臨摹。大家是不是知道，提高寫字的水平是臨摹，而學(xué)習(xí)其他任何知識(shí)都需要臨摹。如學(xué)寫作文時(shí)要按例文寫，學(xué)解數(shù)學(xué)題時(shí)要按例題作，這不都是臨摹嗎?如果你不按例文寫和按例題去解題，你能學(xué)到寫作和解題的方法嗎?既然是臨摹，就要一絲不茍，不能改變?cè)?。原貌是什么樣，寫出字就什么樣。而這時(shí)，有的人一臨寫不像，就喪失了意志，不能控制自己隨意亂寫了起來(lái)。所以，學(xué)習(xí)書法要有堅(jiān)定的信念，和一絲不茍的精神。學(xué)習(xí)書法要善用三官，一官為眼(用眼善傳，會(huì)“偷”)，二官為腦(用腦去思，能“悟”)，三官為手(用手勤練，尋 “巧”)。另外，學(xué)習(xí)書法不但要多寫善練一絲不茍，還要做到心態(tài)平衡、拼搏永恒。
四. 鑒賞水平的培養(yǎng)
鑒賞水平是人綜合知識(shí)水平的體現(xiàn)，也是學(xué)生學(xué)習(xí)書法知識(shí)積累程度的體現(xiàn)。在很大程度上，人的鑒賞水平越高，書寫進(jìn)步的程度就越快。另一方面，鑒賞水平的高度，是隨著人書寫程度的進(jìn)步和知識(shí)的積累而提高的。因此鑒賞水平和書寫水平是相互制約、相互促進(jìn)共同發(fā)展的。
五. 想象能力的培養(yǎng)
我國(guó)的漢字起源悠久，書畫同源。他的造型，原于自然，是對(duì)自然形象的高度概括和抽象空間的視覺形象。漢字結(jié)構(gòu)的藝術(shù)性是對(duì)立統(tǒng)一的。他不但具有主觀的形式美，還具有客觀的形象美。所以，學(xué)習(xí)書法，要有良好的想象能力，要與自然造物之美結(jié)合起來(lái)，書寫出主觀與客觀、具象與抽象相結(jié)合的藝術(shù)漢字來(lái)。
六. 良好品德的培養(yǎng)
書者，如也，如其志，如其才，如其學(xué)，總之，如其人而已七、數(shù)學(xué)思維能力的培養(yǎng)
晉·王羲之《題衛(wèi)夫人筆陣圖后》：“夫欲書者，先干研墨，凝神靜思，預(yù)想字形大小，偃仰平直振動(dòng)，令筋脈相連，意在筆前，然后作字?！睂W(xué)習(xí)書法如同下圍棋，如同作戰(zhàn)。
第四部分 產(chǎn)品與服務(wù)
1、書法高考
近幾年國(guó)家教育部在控制音體美專業(yè)的招生人數(shù)，而書法專業(yè)不但不控制，還大力擴(kuò)招，且專業(yè)方向設(shè)置越來(lái)越科學(xué)合理。各大高校也已陸陸續(xù)續(xù)開設(shè)了書法專業(yè)，這為我們提供了好的平臺(tái)。
2、書法自考
3、業(yè)余成人培訓(xùn)
經(jīng)調(diào)查，有很大一部分人對(duì)書法有一定的愛好，盡管他們也已經(jīng)在其他領(lǐng)域有一定的成績(jī)，我們可以讓所有愛好書法的朋友礦業(yè)在自己家門口就接受一定正規(guī)的書法培訓(xùn)，感受中華文化國(guó)粹。
4、少兒培訓(xùn)
俗話說(shuō)：“字如其人”，從小能夠認(rèn)真的寫好每一個(gè)字是作為一個(gè)合格學(xué)生的重要標(biāo)志，對(duì)于磨練孩子的意志，開發(fā)孩子的智商有一定的幫助。
書法專業(yè)教育存在的問題中，急需解決的還是學(xué)科建設(shè)問題。我們有理由相信，在文化名城徐州，真正意義上把書法作為專業(yè)學(xué)校來(lái)辦的前瞻性和可行性。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書篇六
咖啡，世界三大飲料之一，一個(gè)西方的舶來(lái)品，在中國(guó)確是家喻戶曉，有著極為深遠(yuǎn)的歷時(shí)背景和現(xiàn)實(shí)意義?？Х取⑽鞑偷恼嬲d起，應(yīng)該是從20世紀(jì)90年代末開始的。其發(fā)展速度之快，在短短十來(lái)年時(shí)間內(nèi)，達(dá)到了前所未有的行業(yè)繁榮?，F(xiàn)在隨著改革開放經(jīng)濟(jì)蓬勃的發(fā)展，有著大批的外商和白領(lǐng)長(zhǎng)期處在高節(jié)奏、高效率的工作和生活加之于受西方文化的種種因素，造成了這個(gè)咖啡銷量不斷上升。
故咖啡消費(fèi)主要群體也就是外商、白領(lǐng)、旅游者和居家百姓。 20xx年的調(diào)查表明：咖啡終端銷售市場(chǎng)一依次為：咖啡及西式快餐連鎖店、星級(jí)酒店、西餐廳。其中咖啡館及西式快餐連鎖店主要由xx咖啡、xx咖啡、xx咖啡，這些連鎖店平均每月銷量在xx噸，占xx%，其次星級(jí)酒店每月平均銷量在xx噸，占xx%，西餐廳平均每月銷量xx噸，占xx%。隨著時(shí)代的發(fā)展和人們生活理念的進(jìn)一步改變，咖啡業(yè)也在以一種迅猛的速度發(fā)展。
年齡：18—25
特點(diǎn)：在中國(guó)，大部分大學(xué)生經(jīng)濟(jì)來(lái)源主要來(lái)自于父母，他們擁有較高的知識(shí)文化水平，有區(qū)別于其他群體獨(dú)有的價(jià)值觀。他們追奇求新，尊重個(gè)性，緊跟潮流，渴望獨(dú)立，尋求刺激，卻又帶有些許懷舊，希望獲得成就感、歸屬感和安全感。
價(jià)格定位
精準(zhǔn)企劃在做咖啡產(chǎn)品價(jià)格測(cè)試時(shí)并沒有界定每瓶咖啡的容量，目的就是要了解消費(fèi)者認(rèn)為每瓶咖啡產(chǎn)品最適合的價(jià)格定位是在哪個(gè)價(jià)格區(qū)間，從而為咖啡產(chǎn)品的價(jià)格定位提供消費(fèi)者需求的數(shù)據(jù)支持。
調(diào)查結(jié)果顯示，消費(fèi)者認(rèn)為每瓶咖啡價(jià)格在xx元的選擇比率最高，達(dá)到xx%；其次是認(rèn)為每瓶咖啡的價(jià)格在xx元最適合的比率為xx%；選擇在xx元以下的占xx%；認(rèn)為每瓶咖啡的價(jià)格在xx元的消費(fèi)者選擇比率為xx%；選擇其它價(jià)格區(qū)間的消費(fèi)者比率很少。從調(diào)查數(shù)據(jù)中我們可以得出，消費(fèi)者認(rèn)為每瓶咖啡價(jià)格定在xx元之間都是適合的。該項(xiàng)消費(fèi)者需求的調(diào)研數(shù)據(jù)是咖啡生產(chǎn)企業(yè)為每瓶咖啡產(chǎn)品進(jìn)行價(jià)格定位的重要依據(jù)。
在18-25歲的消費(fèi)者中，有xx%的比率認(rèn)為每瓶咖啡的價(jià)格定在xx元之間是最適合的；認(rèn)為每瓶咖啡價(jià)格定在xx元最適合的消費(fèi)者比率為xx%；認(rèn)為每瓶咖啡價(jià)格定在xx元以下最適合的消費(fèi)者比率為xx%；其它價(jià)格區(qū)間的消費(fèi)者選擇較少。
收入越高的消費(fèi)者對(duì)咖啡產(chǎn)品價(jià)格的接受程度相對(duì)也越高。
價(jià)格定位符合消費(fèi)者需求才是硬道理
不管是咖啡產(chǎn)品還是其它產(chǎn)品，價(jià)格定位的正確方式是根據(jù)消費(fèi)者對(duì)該類產(chǎn)品的價(jià)格接受程度來(lái)定價(jià)。比如每瓶咖啡定價(jià)多少錢的策略是要先了解消費(fèi)者認(rèn)為每瓶咖啡最適合的價(jià)格，再根據(jù)消費(fèi)者對(duì)每瓶咖啡價(jià)格的接受程度來(lái)確定每瓶咖啡的容量；而不是根據(jù)每瓶咖啡產(chǎn)品的容量來(lái)決定產(chǎn)品的價(jià)格?？Х犬a(chǎn)品的價(jià)格定位既不是越高越好，也不是越低越好。價(jià)格定位只有符合消費(fèi)者需求才是硬道理。
3.1店長(zhǎng)：
1.負(fù)責(zé)咖啡廳成敗責(zé)任的經(jīng)營(yíng)者。
2.對(duì)外為咖啡廳的代表人。
3.參與營(yíng)業(yè)活動(dòng)的執(zhí)行者。
4.甄選、訓(xùn)練、激勵(lì)咖啡廳人員的領(lǐng)導(dǎo)者。
5.維持咖啡廳營(yíng)運(yùn)正常運(yùn)作的管理者。
6.了解顧客與競(jìng)爭(zhēng)者動(dòng)向的信息收集者。
7.傳遞總部和分店之間信息的傳播者。
8.推動(dòng)組織學(xué)習(xí)與知識(shí)管理的教練。
9.解決咖啡廳危機(jī)與人員沖突的問題處理者。
10.尋求市場(chǎng)機(jī)會(huì)與創(chuàng)新的企業(yè)家。
3.2行政人事部負(fù)責(zé)人：
1.部門
2.主管單位
3.行政人事部
4.f7咖啡店
部門工作目標(biāo)：
負(fù)責(zé)文檔宣傳、內(nèi)勤事務(wù)、行政公關(guān)等方面工作確保上級(jí)各項(xiàng)方針政策順利實(shí)施，使店內(nèi)各項(xiàng)重大活動(dòng)和安排高效有序進(jìn)行，總結(jié)起草店內(nèi)重要文件報(bào)告，協(xié)調(diào)好各項(xiàng)公關(guān)接待事宜，搞好內(nèi)勤事務(wù)管理工作，充分發(fā)揮出參謀、組織和協(xié)調(diào)的作用，維護(hù)店內(nèi)上下的規(guī)范和高效運(yùn)作。
為本店招募、選拔、培養(yǎng)高素質(zhì)人才；制定薪酬福利政策、績(jī)效考核政策及其它激勵(lì)政策挖掘員工潛力，激勵(lì)其創(chuàng)造力；充分發(fā)揮人力資源管理在提升企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力和建立學(xué)習(xí)型組織等方面的重要用。
活動(dòng)：安排在校藝術(shù)設(shè)計(jì)等專業(yè)大學(xué)生來(lái)做兼職，每周五晚安排一名繪畫專業(yè)的學(xué)生給客人免費(fèi)畫肖像；每周六晚安排鋼琴、小提琴演奏；每周日晚安排業(yè)余模特走秀。薪水按小時(shí)計(jì)算。
f7咖啡店設(shè)有：
店長(zhǎng)x名；
行政人事部：正、副部長(zhǎng)各x名，檔案管理員x名；
財(cái)會(huì)部：部長(zhǎng)x名，會(huì)計(jì)x名，收銀員x名；
市場(chǎng)部：部長(zhǎng)x名，成員x名；
采購(gòu)部：設(shè)部長(zhǎng)x名，采購(gòu)人員若干，記錄員x名；
酒水服務(wù)部：部長(zhǎng)x名，服務(wù)員x名，調(diào)酒師x名，點(diǎn)心飲品師傅若干；
1、所招服務(wù)員基本素質(zhì)必須過硬，要有耐心，熱情，善于和人打交道，能用英語(yǔ)進(jìn)行基本對(duì)話，一批服務(wù)員中必須有一個(gè)英語(yǔ)口語(yǔ)好的，方便和留學(xué)生等外國(guó)顧客交流。
2、服務(wù)員要統(tǒng)一服裝，要有良好的精神面貌，體現(xiàn)出當(dāng)代青年的活力和朝氣。
3、糕點(diǎn)飲品師傅必須要專業(yè)，富有創(chuàng)造力，這是咖啡冷飲屋生存的源泉。
有限進(jìn)餐，無(wú)限服務(wù)。文明禮貌，熱情待人。廚藝高超，樂于創(chuàng)新。開源節(jié)流，財(cái)源廣進(jìn)。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書篇七
院系專業(yè)：信息工程學(xué)院電子信息工程(20x級(jí)普招)
班級(jí)：2班
設(shè)計(jì)人：x
學(xué)號(hào)：x
日期：x
1、企業(yè)名稱：x購(gòu)物中心
2、法律模式：合伙企業(yè)
3、聯(lián)系地址：x高新區(qū)科學(xué)大道
4、電話：x
5、e-mail：x
6、經(jīng)營(yíng)范圍：服務(wù)業(yè)
7、商業(yè)計(jì)劃簡(jiǎn)述：為滿足高新區(qū)廣大人群的購(gòu)物及娛樂需求建立此購(gòu)物中心。集購(gòu)物，休閑，娛樂餐飲于一體的綜合商業(yè)購(gòu)物中心。以下將對(duì)企業(yè)各方面進(jìn)行規(guī)劃。
8、產(chǎn)品或服務(wù)：此購(gòu)物中心內(nèi)部不僅有大型購(gòu)物市場(chǎng)，各類商品應(yīng)有盡有，還有各類娛樂休閑場(chǎng)所(ktv、電影院、電玩城、冷飲吧等)。更好滿足消費(fèi)者需求。
9、所有者信息：
姓名：x
地址：x高新區(qū)科學(xué)大道
資質(zhì)：本人是學(xué)習(xí)電子信息工程專業(yè)的，但是對(duì)商業(yè)也抱有興趣，故選擇了此選修課，希望可以借此機(jī)會(huì)鍛煉自己。
企業(yè)的作用：為滿足高新區(qū)廣大人群的購(gòu)物及娛樂需求。
相關(guān)經(jīng)歷：在家鄉(xiāng)有類似的有這種形式的購(gòu)物中心，過購(gòu)物的經(jīng)歷，覺得高新區(qū)購(gòu)物不是很方便。另外，小學(xué)時(shí)期曾小批量復(fù)印過考試質(zhì)料進(jìn)行銷售;高中時(shí)期曾參加過義賣銷售二手或手工制作商品;大學(xué)目前打算在20x下半年小批量制作鄭大手繪明信片(還未實(shí)行)。對(duì)創(chuàng)業(yè)有著濃厚興趣。
10、吸收就業(yè)人數(shù)：總計(jì)暫定260人。(包括：董事1人、副董事1人、總經(jīng)理1人、銷售部10人、客戶部10人、項(xiàng)目宣傳部10人、采購(gòu)部10人、質(zhì)管部經(jīng)理10人、財(cái)務(wù)部10人、市場(chǎng)部10人、人力資源部10人、前臺(tái)經(jīng)理3人、售后服務(wù)質(zhì)詢?nèi)藛T5人、收銀員35名、服務(wù)人員100名、保潔人員20名、保衛(wèi)人員14名)。
11、投資：各合伙人投資共x萬(wàn)
營(yíng)運(yùn)資本：
資本來(lái)源：銀行貸款、贊助商、股東、政府支持。
1、商業(yè)構(gòu)想描述：
(一)本購(gòu)物中心建立在高新區(qū)科學(xué)大道，這是一個(gè)學(xué)生密集區(qū)，可提供學(xué)生、居民及上班族方便。
(二)本購(gòu)物中心，建筑總面積約五萬(wàn)平方米，共分為5層，每層樓約為1萬(wàn)平方米，每層樓又分為不同的商品區(qū)。購(gòu)物中心內(nèi)設(shè)16部自動(dòng)扶梯，8部客梯，4部平步梯，1部貨梯，一部觀光梯，還建設(shè)有可容納500輛車輛的大型地下停車場(chǎng)。
(三)購(gòu)物中心1至3層部分采用自主經(jīng)營(yíng)模式，部分采用聯(lián)營(yíng)扣率模式;4至5層則采用租金的合作方式經(jīng)營(yíng)。
(四)購(gòu)物中心還有自己的優(yōu)惠卡，顧客可憑優(yōu)惠卡打折、積分兌現(xiàn)獎(jiǎng)品。
2、經(jīng)營(yíng)布局：
一層：飾品、化妝品、鐘表眼鏡、數(shù)碼產(chǎn)品、箱包皮具、家具床品、鞋類。
二層：正裝、運(yùn)動(dòng)休閑裝、各類男裝、各類女裝、內(nèi)衣襪。
三層：各類食品、各類飲品、各類生活用品、各類玩具、書籍、果蔬。
四層：電玩城、網(wǎng)吧、ktv娛樂場(chǎng)所。
五層：有一半?yún)^(qū)域?yàn)殡娪霸?，另一半為工作人員辦公開會(huì)場(chǎng)所。
3、拉動(dòng)客源：宣傳單，當(dāng)?shù)仉娕_(tái)、電視廣告?zhèn)鞑?，舉辦各類優(yōu)惠活動(dòng)。
4、市場(chǎng)分析：本購(gòu)物中心位于高新區(qū)，這里是學(xué)生密集區(qū)，消費(fèi)量大，消費(fèi)者多，消費(fèi)需求量大，然而缺少功能齊全的消費(fèi)場(chǎng)所，生活不夠方便。本購(gòu)物中心客源主要以當(dāng)?shù)貙W(xué)生、居民、上班族為主。同時(shí)有效避免的很多超市等消費(fèi)場(chǎng)所的功能性不足。本購(gòu)物中心功能性強(qiáng)大，設(shè)施齊全，并與多家服務(wù)行業(yè)的小企業(yè)合作，為大家提供方便，具有很強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)力，極大滿足了消費(fèi)者的需要，具有良好的發(fā)展前景。
1、經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目：
一層：飾品、化妝品、鐘表眼鏡、數(shù)碼產(chǎn)品、箱包皮具、家具床品、鞋類。
二層：正裝、運(yùn)動(dòng)休閑裝、各類男裝、各類女裝、內(nèi)衣襪。
三層：各類食品、各類飲品、各類生活用品、各類玩具、書籍、果蔬。
四層：電玩城、網(wǎng)吧、ktv娛樂場(chǎng)所。
五層：有一半?yún)^(qū)域?yàn)殡娪霸海硪话霝楣ぷ魅藛T辦公開會(huì)場(chǎng)所。
2、經(jīng)營(yíng)模式：購(gòu)物中心1至3層部分采用自主經(jīng)營(yíng)模式，部分采用聯(lián)營(yíng)扣率模式;4至5層則采用租金的合作方式經(jīng)營(yíng)。
3、主營(yíng)簡(jiǎn)介：嘉沿購(gòu)物中心是一所集休閑、文化、娛樂、美食為一體的大型一站式購(gòu)物中心。設(shè)施齊全，商品種類豐富多樣。
(一)各類商品均以市場(chǎng)價(jià)的百分之九五銷售，同時(shí)如果消費(fèi)在200元以上則可以擁有本購(gòu)物中心優(yōu)惠卡一張(僅限于1至3樓購(gòu)物使用，4至5樓有自己專門的會(huì)員、貴賓卡)，顧客可以在購(gòu)物中憑優(yōu)惠卡再可享受八折優(yōu)惠(特價(jià)商品除外)，本購(gòu)物中心還會(huì)適時(shí)舉辦各類促銷優(yōu)惠活動(dòng)，給消費(fèi)者更大的優(yōu)惠。
(二)對(duì)于如電玩城、網(wǎng)吧等由其經(jīng)營(yíng)者自主定價(jià)。
1、企業(yè)的位置：x高新區(qū)科學(xué)大道。
2、企業(yè)選址計(jì)劃的描述：購(gòu)物中心將選擇在x高新區(qū)科學(xué)大道進(jìn)行建立。高新區(qū)現(xiàn)今為開發(fā)區(qū)，購(gòu)買土地、建立購(gòu)物中心等的價(jià)格也會(huì)比較優(yōu)惠，同時(shí)鄭州是一個(gè)交通發(fā)達(dá)的城市，又是一個(gè)以糧食生產(chǎn)的為主的中原城市，進(jìn)貨等也很方便，價(jià)格也會(huì)比較優(yōu)惠。購(gòu)物中心將選擇一個(gè)離各大高校比較近的地方，給個(gè)學(xué)生等人群提供方便。高新區(qū)科學(xué)大道是一個(gè)新興的開發(fā)區(qū)，擁有各大新興企業(yè)，會(huì)涌來(lái)一批高技術(shù)人才上班族，同時(shí)高新區(qū)也居住著一些居民，對(duì)于這些居民，日常的生活消費(fèi)不夠方便，建立本購(gòu)物中心具有良好的市場(chǎng)前景，在不遠(yuǎn)的將來(lái)，這里必會(huì)成為一個(gè)人流密集區(qū)。
3、選擇此地的原因：x高新區(qū)名校聚集，共有x大學(xué)、x大學(xué)、x工業(yè)大學(xué)、x輕工業(yè)學(xué)院等多所高等學(xué)校及各類中小學(xué)教育機(jī)構(gòu)。另外高新區(qū)還是一個(gè)產(chǎn)業(yè)聚集區(qū)，還有各類小區(qū)。然而高新區(qū)的大型購(gòu)物場(chǎng)所比較少，對(duì)于學(xué)生、居民、上班族來(lái)說(shuō)還不能很好滿足其需求。特別是對(duì)于各大學(xué)學(xué)生，購(gòu)物更是不夠方便，經(jīng)常要跑到市中心等地購(gòu)物娛樂，購(gòu)物資源不足。為更好滿足高新區(qū)各類人員的需求，故在高新區(qū)科學(xué)大道這一學(xué)生密集區(qū)建立嘉沿購(gòu)物中心。
4、銷售方式：零售
1、啟動(dòng)促銷：
(一)媒體廣告。
(二)分發(fā)宣傳單。
(三)陳列優(yōu)惠銷售。
(四)店員推薦。
(五)促銷活動(dòng)。
2、開張計(jì)劃：
(一)選好開張日子，用媒體形式宣傳，同時(shí)分發(fā)宣傳廣告。
(二)開張酬賓優(yōu)惠活動(dòng)。如購(gòu)滿多少元可參加抽獎(jiǎng)或兌換獎(jiǎng)品、前多少名顧客可以贈(zèng)送禮物等。
(三)商品特價(jià)優(yōu)惠活動(dòng)，所有商品一律七折優(yōu)惠。
(四)開張揭布，放炮慶祝，播放喜慶音樂。
(五)顧客互動(dòng)活動(dòng)，如親子活動(dòng)，有獎(jiǎng)競(jìng)答，現(xiàn)場(chǎng)以慶祝購(gòu)物中心開張為話題的有獎(jiǎng)書畫比賽等。
3、其他促銷計(jì)劃：
(一)節(jié)假日促銷活動(dòng)，如商品特價(jià)等。
(二)開學(xué)大酬賓優(yōu)惠活動(dòng)。
(三)購(gòu)物中心成立周年活動(dòng)。
1、企業(yè)的法律形式：合伙企業(yè)
2、選擇這種法律形式的原因：本購(gòu)物中心將由多個(gè)合伙人合伙建立，同時(shí)與多個(gè)小型服務(wù)企業(yè)合作，如有虧損則由合伙人共同承擔(dān)。損益分配的比例，按合伙人出資比例分?jǐn)?。各股東共同出資經(jīng)營(yíng)、共負(fù)盈虧、共擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)。同時(shí)，合伙企業(yè)一般無(wú)法人資格，不繳納所得稅。合伙企業(yè)可以由部分合伙人經(jīng)營(yíng)，其他合伙人僅出資并共負(fù)盈虧，也可以由所有合伙人共同經(jīng)營(yíng)，具有靈活性。合伙企業(yè)也比較容易設(shè)立和解散。其經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，由合伙人共同決定，合伙人有執(zhí)行和監(jiān)督的權(quán)利。合伙人可以推舉負(fù)責(zé)人。合伙負(fù)責(zé)人和其他人員的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，由全體合伙人承擔(dān)民事責(zé)任。換言之，每個(gè)合伙人代表合伙企業(yè)所發(fā)生的經(jīng)濟(jì)行為對(duì)所有合伙人均有約束力。合伙人具有不同的專長(zhǎng)和經(jīng)驗(yàn)，能夠發(fā)揮團(tuán)隊(duì)作用，增強(qiáng)了企業(yè)的管理能力。資本實(shí)力和管理能力得到提高，增強(qiáng)了企業(yè)擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)規(guī)模的可能性。
投資項(xiàng)目說(shuō)明：
(一)四五樓娛樂場(chǎng)所租賃。
(二)商品投資。
(三)合作投資。
(四)活動(dòng)投資。
1、資金來(lái)源：銀行貸款、贊助商、合伙人、政府支持。
1、企業(yè)組織：董事、副董事、總經(jīng)理、銷售部、客戶部、項(xiàng)目宣傳部、采購(gòu)部、質(zhì)管部、財(cái)務(wù)部、市場(chǎng)部、人力資源部、前臺(tái)經(jīng)理、售后服務(wù)質(zhì)詢?nèi)藛T、收銀員、服務(wù)人員、保潔人員、保衛(wèi)人員。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書篇八
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書是將有關(guān)創(chuàng)業(yè)的想法，借由白紙黑字最后落實(shí)的載體。創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書的質(zhì)量，往往會(huì)直接影響創(chuàng)業(yè)發(fā)起人能否找到合作伙伴、獲得資金及其他政策的支持。
咖啡是世界三大飲料之一，一個(gè)西方的舶來(lái)品，在中國(guó)確是家喻戶曉，有著極為深遠(yuǎn)的歷時(shí)背景和現(xiàn)實(shí)意義。咖啡、西餐的真正興起，應(yīng)該是從20世紀(jì)90年代末開始的。其發(fā)展速度之快，在短短十來(lái)年時(shí)間內(nèi)，達(dá)到了前所未有的行業(yè)繁榮?，F(xiàn)在隨著改革開放經(jīng)濟(jì)蓬勃的發(fā)展，有著大批的外商和白領(lǐng)長(zhǎng)期處在高節(jié)奏、高效率的工作和生活加之于受西方文化的種種因素，造成了這個(gè)咖啡銷量不斷上升。故咖啡消費(fèi)主要群體也就是外商、白領(lǐng)、旅游者和居家百姓。 20xx年的調(diào)查表明：咖啡終端銷售市場(chǎng)一依次為：咖啡及西式快餐連鎖店、星級(jí)酒店、西餐廳。其中咖啡館及西式快餐連鎖店主要由上島咖啡、星巴克咖啡、真鍋咖啡，麥當(dāng)勞、必勝客，這些連鎖店平均每月銷量在21.18噸，占30.18%，其次星級(jí)酒店每月平均銷量在16.47噸，占23.47%，西餐廳平均每月銷量13.53噸，占19.28%。隨著時(shí)代的發(fā)展和人們生活理念的進(jìn)一步改變，咖啡業(yè)也在以一種迅猛的速度發(fā)展。
大學(xué)生咖啡店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書
年齡：18—25
特點(diǎn)：在中國(guó)，大部分大學(xué)生經(jīng)濟(jì)來(lái)源主要來(lái)自于父母，他們擁有較高的知識(shí)文化水平，有區(qū)別于其他群體獨(dú)有的價(jià)值觀。他們追奇求新，尊重個(gè)性，緊跟潮流，渴望獨(dú)立，尋求刺激，卻又帶有些許懷舊，希望獲得成就感、歸屬感和安全感。
價(jià)格定位：精準(zhǔn)企劃在做咖啡產(chǎn)品價(jià)格測(cè)試時(shí)并沒有界定每瓶咖啡的容量，目的就是要了解消費(fèi)者認(rèn)為每瓶咖啡產(chǎn)品最適合的價(jià)格定位是在哪個(gè)價(jià)格區(qū)間，從而為咖啡產(chǎn)品的價(jià)格定位提供消費(fèi)者需求的數(shù)據(jù)支持。
調(diào)查結(jié)果顯示，消費(fèi)者認(rèn)為每瓶咖啡價(jià)格在31-50元的選擇比率最高,達(dá)到39.0%;其次是認(rèn)為每瓶咖啡的價(jià)格在51-100元最適合的比率為28.6%;選擇在30元以下的占18.7%;認(rèn)為每瓶咖啡的價(jià)格在101-150元的消費(fèi)者選擇比率為9.8%;選擇其它價(jià)格區(qū)間的消費(fèi)者比率很少。從調(diào)查數(shù)據(jù)中我們可以得出，消費(fèi)者認(rèn)為每瓶咖啡價(jià)格定在31-100元之間都是適合的。該項(xiàng)消費(fèi)者需求的調(diào)研數(shù)據(jù)是咖啡生產(chǎn)企業(yè)為每瓶咖啡產(chǎn)品進(jìn)行價(jià)格定位的重要依據(jù)。
在18-25歲的消費(fèi)者中，有44.0%的比率認(rèn)為每瓶咖啡的價(jià)格定在31-50元之間是最適合的;認(rèn)為每瓶咖啡價(jià)格定在51-100元最適合的消費(fèi)者比率為26.8%;認(rèn)為每瓶咖啡價(jià)格定在30元以下最適合的消費(fèi)者比率為18.5%;其它價(jià)格區(qū)間的消費(fèi)者選擇較少。收入越高的消費(fèi)者對(duì)咖啡產(chǎn)品價(jià)格的接受程度相對(duì)也越高。
價(jià)格定位符合消費(fèi)者需求才是硬道理
不管是咖啡產(chǎn)品還是其它產(chǎn)品，價(jià)格定位的正確方式是根據(jù)消費(fèi)者對(duì)該類產(chǎn)品的價(jià)格接受程度來(lái)定價(jià)。比如每瓶咖啡定價(jià)多少錢的策略是要先了解消費(fèi)者認(rèn)為每瓶咖啡最適合的價(jià)格，再根據(jù)消費(fèi)者對(duì)每瓶咖啡價(jià)格的接受程度來(lái)確定每瓶咖啡的容量;而不是根據(jù)每瓶咖啡產(chǎn)品的容量來(lái)決定產(chǎn)品的價(jià)格?？Х犬a(chǎn)品的價(jià)格定位既不是越高越好，也不是越低越好。價(jià)格定位只有符合消費(fèi)者需求才是硬道理。
3.1 店長(zhǎng)：
1. 負(fù)責(zé)咖啡廳成敗責(zé)任的經(jīng)營(yíng)者。
2. 對(duì)外為咖啡廳的代表人。
3. 參與營(yíng)業(yè)活動(dòng)的執(zhí)行者。
4. 甄選、訓(xùn)練、激勵(lì)咖啡廳人員的領(lǐng)導(dǎo)者。
5. 維持咖啡廳營(yíng)運(yùn)正常運(yùn)作的管理者。
6. 了解顧客與競(jìng)爭(zhēng)者動(dòng)向的信息收集者。
7. 傳遞總部和分店之間信息的傳播者。
8. 推動(dòng)組織學(xué)習(xí)與知識(shí)管理的教練。
9. 解決咖啡廳危機(jī)與人員沖突的問題處理者。
10. 尋求市場(chǎng)機(jī)會(huì)與創(chuàng)新的企業(yè)家。
3.2 行政人事部 負(fù)責(zé)人：
部門： 行政人事部。主管單位：f7咖啡店。
部門工作目標(biāo)：負(fù)責(zé)文檔宣傳、內(nèi)勤事務(wù)、行政公關(guān)等方面工作確保上級(jí)各項(xiàng)方針政策順利實(shí)施，使店內(nèi)各項(xiàng)重大活動(dòng)和安排高效有序進(jìn)行，總結(jié)起草店內(nèi)重要文件報(bào)告，協(xié)調(diào)好各項(xiàng)公關(guān)接待事宜，搞好內(nèi)勤事務(wù)管理工作，充分發(fā)揮出參謀、組織和協(xié)調(diào)的作用，維護(hù)店內(nèi)上下的規(guī)范和高效運(yùn)作。為本店招募、選拔、培養(yǎng)高素質(zhì)人才;制定薪酬福利政策、績(jī)效考核政策及其它激勵(lì)政策挖掘員工潛力，激勵(lì)其創(chuàng)造力;充分發(fā)揮人力資源管理在提升企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力和建立學(xué)習(xí)型組織等方面的重要用。
活動(dòng)：安排在校藝術(shù)設(shè)計(jì)等專業(yè)大學(xué)生來(lái)做兼職，每周五晚安排一名繪畫專業(yè)的學(xué)生給客人免費(fèi)畫肖像;每周六晚安排鋼琴、小提琴演奏;每周日晚安排業(yè)余模特走秀。薪水按小時(shí)計(jì)算。
部門權(quán)限：負(fù)責(zé)監(jiān)督和檢查有關(guān)部門對(duì)上級(jí)各項(xiàng)方針政策的的貫徹執(zhí)行情況，參與組織和協(xié)調(diào)全店生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)工作，統(tǒng)籌店內(nèi)重大活動(dòng)及會(huì)議安排，起草重要報(bào)告和文件，做好文件的傳遞、落實(shí)與內(nèi)外宣傳，統(tǒng)一公司辦公用品管理，并負(fù)責(zé)對(duì)消防、保衛(wèi)、宿舍管理等方面的管理工作。制定人力資源規(guī)劃、政策和制度;向店長(zhǎng)提呈人事任免意見、薪酬福利方案、績(jī)效考核方案及其它激勵(lì)政策，監(jiān)督、指導(dǎo)集團(tuán)各部門、事業(yè)部執(zhí)行相關(guān)人力資源管理制度。
f7咖啡店設(shè)有：
店長(zhǎng)1名;
行政人事部：正、副部長(zhǎng)各1名，檔案管理員1名;
財(cái)會(huì)部：部長(zhǎng)1名，會(huì)計(jì)1名，收銀員1名;
市場(chǎng)部：部長(zhǎng)1名，成員3名;
采購(gòu)部：設(shè)部長(zhǎng)1名，采購(gòu)人員若干，記錄員2名 ;
酒水服務(wù)部：部長(zhǎng)1名，服務(wù)員4名，調(diào)酒師2名，點(diǎn)心飲品師傅若干;
獎(jiǎng)勵(lì)制度：根據(jù)員工考核總分進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)(半年實(shí)行一次獎(jiǎng)勵(lì))。
員工守則與店規(guī)
人事記錄：?jiǎn)T工到職前須填寫人事表格，提供正確個(gè)人資料和近照。在職期間如有任何變更應(yīng)盡快呈報(bào)行政人事部。
員工證：?jiǎn)T工在當(dāng)值時(shí)須佩帶員工證。如有遺失，應(yīng)立即報(bào)告，打理補(bǔ)領(lǐng)手續(xù)，離職時(shí)須將員工證交還。
工作責(zé)任：?jiǎn)T工必須忠誠(chéng)，工作勤奮，對(duì)上級(jí)服從，對(duì)同事尊重及熱心幫助，盡心盡力負(fù)起分內(nèi)工作責(zé)任。
服務(wù)態(tài)度：對(duì)顧客經(jīng)常保持禮貌及微笑的面容，客氣應(yīng)對(duì)，不可與顧客發(fā)生爭(zhēng)執(zhí)。如發(fā)生事故，應(yīng)立即通知上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)處理。
儀容：須經(jīng)常保持儀容清潔整齊，指甲應(yīng)經(jīng)常修剪。從事店堂服務(wù)的男員工不許留胡須和長(zhǎng)發(fā);女員工上班時(shí)必須把頭發(fā)盤入頭巾內(nèi)。
操守行為：?jiǎn)T工嚴(yán)禁在店堂內(nèi)粗言穢語(yǔ)、吸煙、飲食、隨地吐痰及談?wù)撆c經(jīng)營(yíng)無(wú)關(guān)的一切事宜。并且嚴(yán)禁在點(diǎn)內(nèi)聚賭、盜竊、吸毒、酗酒、營(yíng)私舞弊、虧空公款、打架、惡意破壞設(shè)備及公物等非法行為，如違反，除辭退外，嚴(yán)重者將送交警方。
拾遺：如有拾遺，無(wú)論大小貴賤，員工均應(yīng)馬上交由主管登記，以備失主隨時(shí)領(lǐng)回。 絕對(duì)不能意存貪念或據(jù)為己有，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)將以紀(jì)律處分。
攜物出店：?jiǎn)T工進(jìn)出店時(shí)，除預(yù)先經(jīng)有關(guān)部門主管發(fā)證明文件核準(zhǔn)外，不得攜帶任何店財(cái)物離店，若有犯罪著作盜竊行為處理。
防火和火警：?jiǎn)T工必須嚴(yán)格遵守公司頒布的防火告示，注意防火安全。如遇上火警，應(yīng)保持鎮(zhèn)定，傳呼同事協(xié)助及通知上級(jí)報(bào)警，關(guān)閉現(xiàn)場(chǎng)電源及煤氣閥門，并迅速協(xié)助客人撤離火警現(xiàn)場(chǎng)。
3.3 市場(chǎng)宣傳部 負(fù)責(zé)人：
我們確定云山水榭咖啡屋主推產(chǎn)品為原味、咖啡冰、特濃，并加大宣傳力度。同時(shí)目標(biāo)消費(fèi)群將集中在月消費(fèi)水平超過500元的大學(xué)生。
(1)店鋪個(gè)性分析,優(yōu)勢(shì)：據(jù)在高校的市場(chǎng)抽樣調(diào)查，云山水榭咖啡屋在高校中擁有一定的知名度，廣告語(yǔ)“味道好極了”著重于其功能定位，在追奇求新的大學(xué)生消費(fèi)群中占有一席之地。
分析：首先，根據(jù)我們的市場(chǎng)調(diào)查，在咖啡屋里除了“提神”這一功效外，大部分人在這里還感覺到了“休閑”?！靶蓍e”不僅是一種生活態(tài)度，更是生活追求。面對(duì)眼花繚亂的大千世界，面對(duì)生活節(jié)奏不斷加速的大背景，大學(xué)生有一種身心能夠得到歇息的渴望，而云山水榭咖啡屋正是給消費(fèi)者提供了這樣的場(chǎng)所。
(2)活動(dòng)具體實(shí)施
2.活動(dòng)主題：同你的朋友來(lái)這里邂逅;廣告語(yǔ)：亞當(dāng)與夏娃的相遇，如生活與咖啡的邂逅般美麗。
3.活動(dòng)內(nèi)容：在所有校園內(nèi)的宣傳欄上張貼pop宣傳畫，注明主題和廣告語(yǔ)
5.活動(dòng)目的：入客數(shù)增加20%，讓廣大學(xué)生了解云山水榭咖啡屋，擴(kuò)大咖啡屋的知名度，樹立完整的形象。
6.其他宣傳形式的配合
a、制定dm和優(yōu)惠券發(fā)放給周圍高校的大學(xué)生，吸引顧客認(rèn)識(shí)和接受
b、網(wǎng)絡(luò)廣告：校園網(wǎng)，flash制作，表現(xiàn)咖啡屋的飲用場(chǎng)景，將休閑和舒適的環(huán)境融入其中，營(yíng)造活動(dòng)氛圍(網(wǎng)絡(luò)點(diǎn)擊鏈接云山水榭咖啡屋網(wǎng)址，注冊(cè)，加入云山水榭咖啡屋俱樂部，獲得優(yōu)惠券)
c、廣播廣告：宣傳云山水榭咖啡屋里的產(chǎn)品，讓大學(xué)生更了解我們的情況。
d、校園電視傳媒：系列廣告片宣傳(播放頻次、什么時(shí)間播放、是否集中在受眾的“空閑”時(shí)間、效果測(cè)試)
(3)各階段費(fèi)用預(yù)算
費(fèi)用：100張*x元=xxxx元
2.優(yōu)惠券印刷費(fèi)：xxxx元
3.送顧客咖啡成本：成本(x元)*入客數(shù)*送比數(shù)(3%)= xxxx元
4.其他活動(dòng)費(fèi)
3.4 采購(gòu)部 負(fù)責(zé)人：
采購(gòu)部是咖啡冷飲屋的重要組成部分,是隸屬于財(cái)務(wù)總監(jiān)的下屬部門。負(fù)責(zé)咖啡冷飲屋所有食品原料和經(jīng)營(yíng)物品的采購(gòu)、驗(yàn)收與進(jìn)出物品的記錄等工作。采購(gòu)部對(duì)原料物品質(zhì)量和價(jià)格的把關(guān)直接影響到整個(gè)咖啡冷食屋的經(jīng)營(yíng)效益。
采購(gòu)部人員設(shè)置及職稱
人員設(shè)置：采購(gòu)業(yè)務(wù)主管1名，采購(gòu)員若干名，記錄員2名
主要職能：
部長(zhǎng)：采購(gòu)業(yè)務(wù)主管，作為采購(gòu)部的直接領(lǐng)導(dǎo)人，必須很好的掌握市場(chǎng)信息，開拓新貨源，優(yōu)化進(jìn)貨渠道，降低采購(gòu)費(fèi)用。會(huì)同庫(kù)管部、會(huì)計(jì)部確定合理物資采購(gòu)量，及時(shí)了解存貨情況，進(jìn)行合理采購(gòu)。并且要詳細(xì)對(duì)待購(gòu)物品的待購(gòu)數(shù)量進(jìn)行預(yù)測(cè)記錄,作出價(jià)格預(yù)算，并將所需款項(xiàng)向咖啡冷食屋財(cái)務(wù)部匯報(bào)以取得采購(gòu)經(jīng)費(fèi)。此外，采購(gòu)業(yè)務(wù)主管有責(zé)任管理好本部人員的工作,同時(shí)加強(qiáng)本部與其他各部門的溝通工作。
采購(gòu)員：采購(gòu)員主要負(fù)責(zé)外出采購(gòu)，包括進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查，選擇、評(píng)審、管理供應(yīng)商，建立供應(yīng)商檔案，與供應(yīng)商進(jìn)行談價(jià)，簽訂買賣合同并負(fù)責(zé)貨品在運(yùn)輸過程中的安全，以及采購(gòu)過程中的退、換貨工作。
記錄員：2名記錄員要分別負(fù)責(zé)記錄采購(gòu)部貨物和資金的進(jìn)出情況，記錄員必須詳細(xì)記錄貨物的名稱、規(guī)格、數(shù)量、進(jìn)貨日期、采購(gòu)經(jīng)費(fèi)、支出數(shù)目、余額等，以便月末進(jìn)行核查。
采購(gòu)工作流程：采購(gòu)業(yè)務(wù)主管根據(jù)當(dāng)月的庫(kù)存擬定采購(gòu)清單上報(bào)，在接到批示的采購(gòu)清單后，由采購(gòu)業(yè)務(wù)主管負(fù)責(zé)對(duì)待購(gòu)物品的數(shù)量和價(jià)格作出預(yù)算，并將預(yù)算款單遞交財(cái)政部申請(qǐng)購(gòu)物經(jīng)費(fèi)，并由記錄員記錄在當(dāng)月收支單上, 供月末核查, 采購(gòu)經(jīng)費(fèi)將交給采購(gòu)員外出采購(gòu)貨物，貨物采購(gòu)?fù)瓿珊?，由本部門對(duì)貨物進(jìn)行驗(yàn)收盤點(diǎn)并詳細(xì)記錄。
采購(gòu)部的管轄范圍
(1)采購(gòu)部所屬員工。
(2)采購(gòu)部所屬辦公場(chǎng)所區(qū)及衛(wèi)生責(zé)任區(qū)。
(3)采購(gòu)部辦公用具、車輛、設(shè)備設(shè)施。
3.5 財(cái)務(wù)部 負(fù)責(zé)人：
財(cái)務(wù)狀況分析
2.運(yùn)營(yíng)階段的成本主要包括：?jiǎn)T工工資，物料采購(gòu)費(fèi)用，場(chǎng)地租賃費(fèi)用，稅，水電燃料費(fèi)，固定資本，折舊費(fèi)，雜項(xiàng)開支等。
3.據(jù)計(jì)算可初步得出餐廳開業(yè)啟動(dòng)資金約需12600元(場(chǎng)地租賃費(fèi)用5000元，餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領(lǐng)費(fèi)用600元，場(chǎng)地裝修費(fèi)用2400元，廚房用具購(gòu)置費(fèi)用1000元，基本設(shè)施費(fèi)用等2600元)。資金可有父母提供80%，自己積蓄20%。
4.每日經(jīng)營(yíng)財(cái)務(wù)預(yù)算及分析：據(jù)預(yù)算分析及調(diào)查，可初步確定市場(chǎng)容量，也可以看出每杯31-100元之間的價(jià)格最為合適，因此可大致估算出每日總營(yíng)業(yè)額約20xx元，收益率70%，毛利潤(rùn)1400元。由此可計(jì)算出投資回收期約為一個(gè)月。
現(xiàn)金流量預(yù)測(cè)表
收入： 6月 7月 8月
咖啡平均價(jià)格(元/杯) 40 40 40
咖啡銷售量(杯) 1500 1705 1860
銷售收入(元) 60000 68200 74400
資本金(元) 18000 20460 22320
總結(jié)(元) 78000 88660 96720
a：(元) 263380
支出： 6月 7月 8月
稅(元) 1000 1000 1000
員工工資(元) 800 800 800
電話費(fèi)(元) 300 280 260
差旅費(fèi)(元) 300 260 220
其他費(fèi)用(元) 200 200 200
合計(jì)(元) 2600 2540 2480
b：(元) 7620
總現(xiàn)金流量 c=a+b (元) 271000
三個(gè)月累計(jì)現(xiàn)金流量 d(元) 271000
一般問題所采取的行動(dòng)：
顧客稀少銷售額降低，作出相應(yīng)價(jià)格調(diào)整，深入市場(chǎng)，加大宣傳力度。若出現(xiàn)競(jìng)爭(zhēng)者且用不正當(dāng)手段拉攏顧客，則利用高質(zhì)量，高效率守信，價(jià)格低面對(duì)挑戰(zhàn)，尊重經(jīng)商道德，凈化市場(chǎng)。
3.6 酒水服務(wù)部 負(fù)責(zé)人：
酒水服務(wù)部是咖啡冷飲屋的重要組成部分,它的目標(biāo)是向顧客提供以咖啡，冷飲，糕點(diǎn)和各種飲料為代表的有形產(chǎn)品,并提供顧客需要的、恰到好處的軟性服務(wù),開源節(jié)流,為咖啡冷飲屋建造良好的公眾形象。
人員設(shè)置及主要職責(zé)
人員設(shè)置:設(shè)部長(zhǎng)1名,服務(wù)員,糕點(diǎn)飲品師傅若干。
主要職責(zé)分工:
部長(zhǎng):
1、全面主持本部工作,配合店長(zhǎng)安排，協(xié)調(diào)各部門工作，確保當(dāng)日任務(wù)順利完成。
2、確?？Х?，冷飲，糕點(diǎn)和酒水的正常供應(yīng)，審核采購(gòu)計(jì)劃,統(tǒng)籌策劃和確定采購(gòu)內(nèi)容，檢查購(gòu)進(jìn)酒水食品的質(zhì)量,對(duì)酒水食品的采購(gòu)要求和質(zhì)量有領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任。
3、對(duì)服務(wù)員和糕點(diǎn)飲品師傅的業(yè)務(wù)培訓(xùn)工作。對(duì)剛招收的服務(wù)員進(jìn)行基本素質(zhì)培訓(xùn)，開展文明禮貌教育。并定時(shí)給店內(nèi)員工進(jìn)行素質(zhì)培訓(xùn)，對(duì)糕點(diǎn)飲品師傅進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn)，鼓勵(lì)他們有新花樣，新創(chuàng)意。
服務(wù)員:
1、迎接客人,引客入座,招待客人。
2、供應(yīng)酒水食品,為客人提供熱情優(yōu)質(zhì)服務(wù)，引領(lǐng)客人結(jié)帳。
3、清理臺(tái)面,做好衛(wèi)生工作，按規(guī)定開啟單據(jù),保留好以做核查。
4、客人有其他合理要求時(shí)，要熱情服務(wù)，盡量給予滿足。當(dāng)遇到不合理要求時(shí)，要禮貌在先，沉著冷靜，并及時(shí)報(bào)告上級(jí)負(fù)責(zé)人。
糕點(diǎn)飲品師傅:
負(fù)責(zé)各種點(diǎn)心飲品的設(shè)計(jì)及制作，不斷創(chuàng)新研制新品種。
本部要求：
1、所招服務(wù)員基本素質(zhì)必須過硬，要有耐心，熱情，善于和人打交道，能用英語(yǔ)進(jìn)行基本對(duì)話，一批服務(wù)員中必須有一個(gè)英語(yǔ)口語(yǔ)好的，方便和留學(xué)生等外國(guó)顧客交流。
2、服務(wù)員要統(tǒng)一服裝，要有良好的精神面貌，體現(xiàn)出當(dāng)代青年的活力和朝氣。
3、糕點(diǎn)飲品師傅必須要專業(yè)，富有創(chuàng)造力，這是咖啡冷飲屋生存的源泉。
本部宗旨：
有限進(jìn)餐，無(wú)限服務(wù)。文明禮貌，熱情待人。廚藝高超，樂于創(chuàng)新。開源節(jié)流，財(cái)源廣進(jìn)。
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