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汽車(chē)銷(xiāo)售崗位職責(zé)和要求篇一
1、依據(jù)企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)目標(biāo)和市場(chǎng)需求,制定公司的銷(xiāo)售計(jì)劃并組織實(shí)施。
2、主持銷(xiāo)售部門(mén)日常工作事務(wù),合理調(diào)配人力、物力等資源。
3、負(fù)責(zé)處理銷(xiāo)售人員無(wú)權(quán)處理或無(wú)法解決的重大問(wèn)題。
4、處理與公司其他部門(mén)的關(guān)系,與其他部門(mén)有效合作。
5、做好本部門(mén)人員的工作指導(dǎo)和考核工作。
6、尋求部門(mén)新的利潤(rùn)增長(zhǎng)點(diǎn)。
7、組織本部門(mén)員工開(kāi)拓市場(chǎng),開(kāi)展促銷(xiāo)和品牌宣傳活動(dòng)。
8、組織本部門(mén)員工對(duì)二級(jí)經(jīng)銷(xiāo)商開(kāi)發(fā)與管理。
9、組織對(duì)本部門(mén)的人員培訓(xùn)。
二、完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)布置的工作。
三、
引導(dǎo)新業(yè)務(wù)員熟悉各項(xiàng)業(yè)務(wù)知識(shí)。
四、負(fù)責(zé)與顧客保持良好的關(guān)系,盡量提高顧客滿意度。
五、負(fù)責(zé)展廳內(nèi)展車(chē)的布置,要求展車(chē):整潔、完好。
六、負(fù)責(zé)交車(chē)時(shí)向客戶(hù)解釋保修情況及注意事項(xiàng)。
七、注意禮儀、禮節(jié),隨時(shí)關(guān)注展廳的環(huán)境,保持清潔、清新、整潔而美觀的工作環(huán)境。
八、負(fù)責(zé)辦理收車(chē)及新車(chē)檢驗(yàn)、清潔和擺放車(chē)輛。
九、填寫(xiě)銷(xiāo)售員負(fù)責(zé)的各種報(bào)表。
十、熟記所銷(xiāo)售車(chē)型參數(shù)、性能特點(diǎn)。
十一、尋找潛在顧客及顧客拜訪。
十
二、接待來(lái)店客戶(hù)、并進(jìn)行車(chē)輛介紹與顧客試車(chē)。
十四、負(fù)責(zé)跟蹤上牌情況,盡快收齊車(chē)款,及時(shí)將車(chē)輛交給客戶(hù)。
十
五、與顧客商定合同,向顧客收取上牌所需證件交付上牌員辦理上牌。
汽車(chē)銷(xiāo)售崗位職責(zé)和要求篇二
本文是關(guān)于餐廳銷(xiāo)售經(jīng)理的崗位職責(zé)和任職要求,僅供參考,希望對(duì)您有所幫助。
【崗位職責(zé)】
2、與餐廳的市場(chǎng)顧問(wèn)公司一道,完成餐廳的市場(chǎng)活動(dòng)的策劃和落地;
【崗位要求】
1、大專(zhuān)以上學(xué)歷
2、2年以上餐廳推廣經(jīng)驗(yàn)
3、有餐廳推廣渠道
4、積極進(jìn)取、有上進(jìn)心
5、善于溝通
崗位職責(zé):
1、執(zhí)行公司制定的銷(xiāo)售計(jì)劃,協(xié)助在本公司推動(dòng)客情服務(wù)、銷(xiāo)售計(jì)劃。
2、參加公司銷(xiāo)售會(huì)議,了解銷(xiāo)售計(jì)劃、營(yíng)業(yè)目標(biāo)等,并根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)收集的資料建議公司具體推動(dòng)實(shí)施方案。
3、根據(jù)‘推動(dòng)計(jì)劃’在餐廳協(xié)助現(xiàn)場(chǎng)推行。具體推行內(nèi)容包括:現(xiàn)場(chǎng)跟蹤、產(chǎn)品知識(shí)、服務(wù)技巧和銷(xiāo)售技巧、溝通技巧熟練等。
4、做好餐廳內(nèi)的銷(xiāo)售工作提升回頭客及戶(hù)外拜訪工作。
6、協(xié)助公司根據(jù)市場(chǎng)的需要,定期調(diào)整酒店銷(xiāo)售活動(dòng)策劃。
7、每周檢討本周推行成效,并呈報(bào)銷(xiāo)售總監(jiān),協(xié)同銷(xiāo)售總監(jiān)一起訂立目標(biāo)跟進(jìn)銷(xiāo)售服務(wù)行動(dòng)。
8、每個(gè)月與銷(xiāo)售總監(jiān)舉行1次總結(jié)檢討匯報(bào),包括反饋餐廳銷(xiāo)售推行成效、跟進(jìn)行動(dòng)及餐廳現(xiàn)狀,呈報(bào)公司領(lǐng)導(dǎo)。
任職資格:
1、8年以上餐飲銷(xiāo)售工作經(jīng)驗(yàn),4年以上餐飲銷(xiāo)售管理工作經(jīng)驗(yàn)。
2、出色的語(yǔ)言表達(dá)和人際溝通能力;
3、對(duì)目標(biāo)的積極追求和不滿足的精神,能承受工作壓力;
4、優(yōu)秀的執(zhí)行能力和規(guī)劃能力;
5、認(rèn)真主動(dòng)的工作態(tài)度和強(qiáng)烈的責(zé)任心;
6、優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)能力。
7、熟練掌握并運(yùn)用市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)的理念,方法;
8、熟悉餐飲行業(yè)銷(xiāo)售。
崗位職責(zé):
1.根據(jù)分工負(fù)責(zé)會(huì)務(wù)、婚宴、網(wǎng)絡(luò)、散客、團(tuán)隊(duì)、餐飲等服務(wù)項(xiàng)目的營(yíng)銷(xiāo)工作,并參與接待服務(wù)。
2.負(fù)責(zé)新客戶(hù)開(kāi)拓、客戶(hù)資料收集,挖掘客戶(hù)需求;
3.與客戶(hù)建立良好的溝通關(guān)系,為客戶(hù)提供優(yōu)質(zhì)服務(wù);
任職資格
1、1年以上銷(xiāo)售經(jīng)驗(yàn),有客戶(hù)資源
2、有強(qiáng)烈責(zé)任心和進(jìn)取心;吃苦耐勞,有良好的團(tuán)隊(duì)合作精神;
3、性格外向、反應(yīng)敏捷、表達(dá)能力強(qiáng);
汽車(chē)銷(xiāo)售崗位職責(zé)和要求篇三
銷(xiāo)售經(jīng)理,sales manager,指導(dǎo)產(chǎn)品和服務(wù)的實(shí)際銷(xiāo)售。通過(guò)確定銷(xiāo)售領(lǐng)域、配額、目標(biāo)來(lái)協(xié)調(diào)銷(xiāo)售工作,并為銷(xiāo)售代表制定培訓(xùn)項(xiàng)目。汽車(chē)銷(xiāo)售經(jīng)理崗位職責(zé)有哪些,下面是整理的汽車(chē)銷(xiāo)售經(jīng)理崗位職責(zé),歡迎閱讀。
1、每日向總經(jīng)理分別匯報(bào)前一日工作和當(dāng)日工作安排;
2、傳達(dá)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的指示和要求,并監(jiān)督實(shí)施;
3、安排好銷(xiāo)售顧問(wèn)每天工作和交車(chē)事宜;
4、幫助銷(xiāo)售顧問(wèn)做好接待顧客工作,力爭(zhēng)不斷提高成交率;
5、要求銷(xiāo)售顧問(wèn)每天打回訪電話,跟蹤每一位潛在客戶(hù);
6、依照制度安排好每位試乘試駕人員進(jìn)行試車(chē),并注意安全;
7、負(fù)責(zé)展廳及車(chē)輛衛(wèi)生;
8、定期安排銷(xiāo)售顧問(wèn)進(jìn)行職業(yè)技能培訓(xùn)和學(xué)習(xí);
9、掌握競(jìng)爭(zhēng)車(chē)型情況,及時(shí)向公司領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào);
10、負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)好展廳所有人員的工作聯(lián)系;
11、協(xié)調(diào)銷(xiāo)售顧問(wèn)和其它部門(mén)的工作;
1、依據(jù)企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)目標(biāo)和市場(chǎng)需求,制定公司的銷(xiāo)售計(jì)劃并組織實(shí)施。
2、主持銷(xiāo)售部門(mén)日常工作事務(wù),合理調(diào)配人力、物力等資源。
3、負(fù)責(zé)處理銷(xiāo)售人員無(wú)權(quán)處理或無(wú)法解決的重大問(wèn)題。
4、處理與公司其他部門(mén)的關(guān)系,與其他部門(mén)有效合作。
5、做好本部門(mén)人員的工作指導(dǎo)和考核工作。
6、尋求部門(mén)新的利潤(rùn)增長(zhǎng)點(diǎn)。
7、組織本部門(mén)員工開(kāi)拓市場(chǎng),開(kāi)展促銷(xiāo)和品牌宣傳活動(dòng)。
8、組織本部門(mén)員工對(duì)二級(jí)經(jīng)銷(xiāo)商開(kāi)發(fā)與管理。
9、組織對(duì)本部門(mén)的人員培訓(xùn)。 崗位職責(zé)3:汽車(chē)銷(xiāo)售經(jīng)理崗位職責(zé)
1:定期起草銷(xiāo)售代表的工作計(jì)劃、人員安排,并負(fù)責(zé)計(jì)劃和安排的實(shí)施
7: 定期向主管領(lǐng)導(dǎo)提交工作計(jì)劃和總結(jié)
9: 完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的臨時(shí)性工作
10 對(duì)項(xiàng)目部銷(xiāo)售代表負(fù)有直接的考核權(quán),要求考核工作公正、公開(kāi)、公平,提供業(yè)務(wù)員的公平競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境和條件,禁止出現(xiàn)不合理的競(jìng)爭(zhēng)現(xiàn)象。
11: 嚴(yán)格執(zhí)行公司考勤規(guī)定,服從項(xiàng)目銷(xiāo)售經(jīng)理的管理和工作安排
1、和各部門(mén)密切配合完成工作。
2、嚴(yán)格遵守公司各項(xiàng)規(guī)章制度,處處起到表率作用。
3、制訂月/周銷(xiāo)售計(jì)劃。
4、確定實(shí)時(shí)的銷(xiāo)售政策和設(shè)計(jì)銷(xiāo)售模式。
5、銷(xiāo)售情況的及時(shí)匯總、匯報(bào)并提出合理建議。
6、銷(xiāo)售人員的招募、選擇、培訓(xùn)、調(diào)配。
7、銷(xiāo)售業(yè)績(jī)的考察評(píng)估。
8、銷(xiāo)售渠道的開(kāi)拓和管理
汽車(chē)銷(xiāo)售崗位職責(zé)和要求篇四
一、任職要求
1、本科以上學(xué)歷,管理類(lèi),市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)類(lèi)專(zhuān)業(yè)
3、具有敏銳的市場(chǎng)感知、把握市場(chǎng)動(dòng)態(tài)和市場(chǎng)方向的能力,對(duì)市場(chǎng)信息有獨(dú)到的分析判斷能力。
4、具備優(yōu)秀的領(lǐng)導(dǎo)能力、團(tuán)隊(duì)管理能力
7、身體健康,精力充沛,能適應(yīng)高強(qiáng)度的工作狀態(tài),具備良好的身體和心理調(diào)適能力。
1、負(fù)責(zé)管理公司營(yíng)銷(xiāo)體系的運(yùn)行
2、全面推進(jìn)實(shí)施市場(chǎng)戰(zhàn)略和銷(xiāo)售戰(zhàn)略。
3、參與公司戰(zhàn)略研究,根據(jù)公司經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略目標(biāo)。
4、提供公司年度經(jīng)營(yíng)預(yù)算和投資提案,制訂營(yíng)銷(xiāo)工作方針、政策,提供公司內(nèi)部營(yíng)銷(xiāo)管理改進(jìn)方案。
運(yùn)營(yíng)部總監(jiān):王靜靜 2017年10月26日
汽車(chē)銷(xiāo)售崗位職責(zé)和要求篇五
崗位職責(zé):
1.在集團(tuán)董事會(huì)領(lǐng)導(dǎo)下,總管公司財(cái)務(wù)管理、成本管理、預(yù)算管理、會(huì)計(jì)核算、會(huì)計(jì)監(jiān)督、審計(jì)監(jiān)察、加強(qiáng)公司經(jīng)濟(jì)管理,提高經(jīng)濟(jì)效益。
2、組織執(zhí)行國(guó)家有關(guān)財(cái)經(jīng)法律、法規(guī)、方針、政策和制度,保障公司合法經(jīng)營(yíng),維護(hù)公司權(quán)益。
3、參與公司投資行為、重要經(jīng)營(yíng)活動(dòng)等方面的決策和方案制定工作,參與重大經(jīng)濟(jì)合同或協(xié)議的研究、審查,參與重要經(jīng)濟(jì)問(wèn)題的分析和決策。
4、負(fù)責(zé)審核簽署公司預(yù)算、財(cái)務(wù)收支計(jì)劃、成本費(fèi)用計(jì)劃、信貸計(jì)劃、財(cái)務(wù)報(bào)告、會(huì)計(jì)決算報(bào)表,會(huì)簽涉及財(cái)務(wù)收支的重大業(yè)務(wù)計(jì)劃、經(jīng)濟(jì)合同、經(jīng)濟(jì)協(xié)議等。
5、負(fù)責(zé)組織協(xié)調(diào)公司上市、融資等相關(guān)事宜。 6、負(fù)責(zé)重要內(nèi)審活動(dòng)的組織與實(shí)施。
7、掌握公司財(cái)務(wù)狀況、經(jīng)營(yíng)成果和資金變動(dòng)情況,及時(shí)向集團(tuán)董事會(huì)匯報(bào)工作情況。
8、負(fù)責(zé)審核簽署公司預(yù)算、財(cái)務(wù)收支計(jì)劃、成本費(fèi)用計(jì)劃、信貸計(jì)劃、財(cái)務(wù)報(bào)告、會(huì)計(jì)決算報(bào)表,會(huì)簽涉及財(cái)務(wù)收支的重大業(yè)務(wù)計(jì)劃、經(jīng)濟(jì)合同、經(jīng)濟(jì)協(xié)議等。
文檔
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汽車(chē)銷(xiāo)售崗位職責(zé)和要求篇六
工作職責(zé)
1)根據(jù)酒店的營(yíng)銷(xiāo)策略,制定餐飲部的整體營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃,根據(jù)酒店的主要目標(biāo)市場(chǎng),有針對(duì)性地開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品,滿足客人的需求,爭(zhēng)取最佳的經(jīng)濟(jì)效益,完成并超過(guò)總經(jīng)理下達(dá)的經(jīng)濟(jì)指標(biāo)。
2)負(fù)責(zé)制定本部門(mén)各類(lèi)人員的工作職責(zé):操作規(guī)程和服務(wù)規(guī)范,監(jiān)督各級(jí)管理人員的培訓(xùn)和檢查,監(jiān)督實(shí)施,為客人提供合格的產(chǎn)品和滿意的服務(wù)。
3)負(fù)責(zé)人員調(diào)整:考勤、考核、獎(jiǎng)懲、培訓(xùn)、考核、下屬人員分級(jí)管理、晉升指導(dǎo)和推薦。
4)親自組織:安排大型集體用餐和重要宴會(huì),以確保宴會(huì)產(chǎn)品和服務(wù)的質(zhì)量。
5)與廚師一起規(guī)劃和設(shè)計(jì)固定菜單和可變菜單,積極開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品,不斷推出新菜品。
6)加強(qiáng)對(duì)各崗位的監(jiān)督,加強(qiáng)餐飲采購(gòu)的管理和控制:驗(yàn)收、入庫(kù),降低成本,減少浪費(fèi),發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)解決。
7)督促?gòu)N師對(duì)廚房生產(chǎn)進(jìn)行科學(xué)管理,完善廚房組織,合理布局,保證菜肴質(zhì)量,減少生產(chǎn)浪費(fèi),調(diào)動(dòng)廚房員工積極性。
8)負(fù)責(zé)督促相關(guān)人員學(xué)習(xí)《食品衛(wèi)生法》,認(rèn)真執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》的相關(guān)規(guī)定,嚴(yán)格執(zhí)行消毒制度,掌握食品屬性,嚴(yán)格防止食物中毒,確保用餐安全。
9)建立客人歷史檔案;負(fù)責(zé)收集、處理客人對(duì)餐飲質(zhì)量的意見(jiàn)
提高社會(huì)和經(jīng)濟(jì)效益。
10)加強(qiáng)餐飲設(shè)備的維護(hù)。
11)每天主持部門(mén)晨會(huì),了解當(dāng)前運(yùn)行情況,安排當(dāng)天工作。
12)參加酒店召開(kāi)的部門(mén)經(jīng)理例會(huì),并定期向總經(jīng)理匯報(bào)。
13)完成上級(jí)交辦的其他任務(wù)。
工作要求
1)教育:大專(zhuān)以上學(xué)歷。
2)專(zhuān)業(yè)知識(shí):旅游營(yíng)銷(xiāo):銷(xiāo)售、社會(huì)學(xué)、酒店管理、工具材料、烹飪、掌握食品商業(yè)衛(wèi)生和食品管理等知識(shí)。
3)工作能力:較強(qiáng)的社會(huì)活動(dòng)能力、組織領(lǐng)導(dǎo)能力和實(shí)際工作能力。
4)熟悉食品生產(chǎn)的全過(guò)程,善于安排各環(huán)節(jié)的工作,掌握各食品部門(mén)的工作職責(zé)和工作程序。
5)能夠根據(jù)市場(chǎng)變化和客人需求及時(shí)調(diào)整食品管理策略,善于安排、組織和開(kāi)展各種食品展示活動(dòng)。
6)具備酒店預(yù)算管理知識(shí),能夠編制餐飲部門(mén)預(yù)算并執(zhí)行預(yù)算目標(biāo)。
7)了解和執(zhí)行政府有關(guān)食品管理的法律法規(guī)。
8)善于指導(dǎo)和鼓勵(lì)下屬員工工作,評(píng)估員工績(jī)效,有效制定部門(mén)員工培訓(xùn)計(jì)劃。
會(huì)計(jì)人員的職責(zé)和要求
工作職責(zé)
1)對(duì)餐飲部經(jīng)理負(fù)責(zé)
2)負(fù)責(zé)餐飲部所有賬單的核對(duì)和列表。
3)檢查日常采購(gòu)和到貨情況。
4)根據(jù)審核結(jié)果,制作餐飲部日常會(huì)計(jì)分析報(bào)告。
5)完成部門(mén)經(jīng)理交辦的其他任務(wù)。
工作要求
1)學(xué)歷:高中或中專(zhuān)文秘專(zhuān)業(yè)畢業(yè)。
2)專(zhuān)業(yè)知識(shí):流利的中英文會(huì)話和寫(xiě)作技能,良好的中英文打字技能。
3)了解餐飲工作的基本程序和操作。
4)適應(yīng)變化和獨(dú)立工作的能力。
工作職責(zé)
1)對(duì)餐飲部經(jīng)理負(fù)責(zé)。
2)負(fù)責(zé)餐廳的日常工作,確保餐廳的正常運(yùn)營(yíng)。
3)為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù),授權(quán)餐廳領(lǐng)班,指導(dǎo)他帶領(lǐng)全班服務(wù)員按標(biāo)準(zhǔn)做好服務(wù)工作,并進(jìn)行檢查和考核。
4)負(fù)責(zé)餐廳員工業(yè)務(wù)培訓(xùn)計(jì)劃的制定和實(shí)施,不斷提高員工的業(yè)務(wù)素質(zhì),授權(quán)領(lǐng)班根據(jù)計(jì)劃實(shí)施服務(wù)技能培訓(xùn)計(jì)劃。
5)根據(jù)預(yù)測(cè)和特殊需要安排下屬的工作。
6)堅(jiān)持現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督檢查,發(fā)現(xiàn)和糾正質(zhì)量問(wèn)題。
7)與客人建立良好關(guān)系,解決客人投訴。
8)負(fù)責(zé)餐廳的安全檢查和員工安全知識(shí)的培訓(xùn)。
9)各城市召開(kāi)班前會(huì)議,安排工作,檢查服務(wù)人員的外貌:餐廳衛(wèi)生、餐桌設(shè)置標(biāo)準(zhǔn)、確保工作效率所需的項(xiàng)目。
10)告知廚房客人的需求和意見(jiàn),并盡量緩解矛盾。
11)負(fù)責(zé)填寫(xiě)考勤記錄,關(guān)心員工的生活和思想,充分調(diào)動(dòng)員工的工作積極性。
12)負(fù)責(zé)填寫(xiě)工作報(bào)告,完成交接手續(xù)。
工作要求
1)學(xué)歷:中專(zhuān)以上學(xué)歷或至少2年餐廳工作經(jīng)驗(yàn),并擔(dān)任領(lǐng)班。
2)專(zhuān)業(yè)知識(shí):具有食品管理知識(shí):社會(huì)學(xué)、心理學(xué)、市場(chǎng)管理等。,熟悉酒店的餐廳服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和要求,并了解餐廳服務(wù)程序。
3)語(yǔ)言能力強(qiáng),善于處理客人的實(shí)際問(wèn)題,并能熟練制作各種商務(wù)報(bào)告。
4)善于評(píng)估和培訓(xùn)員工。
工作職責(zé)
1)對(duì)餐廳主管負(fù)責(zé)。
2)根據(jù)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)親自示范和培訓(xùn)員工,并要求他們嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)程序?yàn)榭蛻?hù)服務(wù)。
3)要求服務(wù)員熟悉菜肴的特點(diǎn),善于銷(xiāo)售菜肴和飲料。
4)參與餐前檢查和特殊服務(wù)。
5)確保預(yù)留座位未被占用或誤用。
6)關(guān)注現(xiàn)場(chǎng)服務(wù)動(dòng)態(tài),妥善處理問(wèn)題。
7)營(yíng)業(yè)前,了解預(yù)訂情況,合理安排人員。
8)接收餐廳材料和供應(yīng)品的程序,并定期檢查和清點(diǎn)餐廳設(shè)備和財(cái)產(chǎn),以確保安全和完整。
9)負(fù)責(zé)編寫(xiě)工作日志,完成交接手續(xù)。
工作要求
1)教育水平:高中或職業(yè)高中。
2)記住酒水單、菜單和酒水單的全部?jī)?nèi)容:姓名、價(jià)格、產(chǎn)地、了解餐飲服務(wù)程序和各種特殊程序。
3)能夠說(shuō)英語(yǔ),并與客人保持良好的溝通。
4)能夠根據(jù)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)監(jiān)督服務(wù)員工作。
5)反應(yīng)靈敏,機(jī)智靈活,善于處理客人的實(shí)際問(wèn)題。
1)飯前準(zhǔn)備。
2)確保使用的餐具:清潔餐具、衛(wèi)生、亮度、無(wú)縫隙,桌布、清潔口布、酥脆、無(wú)損傷、無(wú)污漬。
3)按照服務(wù)程序歡迎客人入席,協(xié)助客人點(diǎn)菜,向客人介紹特色菜或時(shí)令菜,回答客人的問(wèn)題或傳達(dá)客人的要求,客人選好菜后,賬單送賬單并傳遞菜肴。
4)客人應(yīng)按照程序提供各種服務(wù),并注意清潔桌子。
5)協(xié)助客人退房,并在晚餐后送客人。
6)飯后,做好餐廳的清潔衛(wèi)生工作。
工作要求
1)教育水平:高中以上教育水平。
2)了解菜單和酒水單,掌握餐廳服務(wù)流程,具備熟練的服務(wù)技能,能夠進(jìn)行餐廳服務(wù)英語(yǔ)會(huì)話。
3)自制力強(qiáng),處事靈活,目光敏銳。
工作職責(zé)
1)對(duì)餐廳主管負(fù)責(zé)。
2)熟悉香煙:酒精常識(shí)領(lǐng)導(dǎo)和監(jiān)督團(tuán)隊(duì)成員,根據(jù)酒吧服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和服務(wù)程序提供服務(wù),并親自示范和培訓(xùn)他們。
3)查看每日銷(xiāo)售報(bào)告,負(fù)責(zé)采購(gòu)、銷(xiāo)售和存款賬戶(hù)的記錄。
4)煙霧:酒、飲料和一次性用品收集、保管和日常消費(fèi)報(bào)告等方面的工作,以及每月的物品庫(kù)存。
5)根據(jù)銷(xiāo)售情況,安排釀造頻率和人員,以及各種原料的采購(gòu)。
6)保持環(huán)境整潔,設(shè)施設(shè)備完好:有效,并及時(shí)作出維修報(bào)告、每個(gè)城市的健康檢查。
7)做好安全檢查和交接記錄。
工作要求
符合餐廳領(lǐng)班的工作要求。
工作職責(zé)
1)按照服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和程序?yàn)榭蛻?hù)服務(wù)。
2)掌握煙酒知識(shí)。
3)每天清點(diǎn)酒吧香煙數(shù)量:葡萄酒、飲料,并記錄每個(gè)城市的交接情況。
4)保持酒吧整潔,準(zhǔn)備好各種商品和消耗品并帶走。
5)做好每日銷(xiāo)售報(bào)告和市場(chǎng)收盤(pán)工作。
6)負(fù)責(zé)酵母清洗:生啤酒的保存和質(zhì)量控制。
7)保持啤酒房整潔,設(shè)施:設(shè)備完好、有效。
工作要求
符合餐廳服務(wù)員的工作要求。
工作職責(zé)
1)對(duì)餐廳主管負(fù)責(zé)。
2)根據(jù)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)親自示范和培訓(xùn)員工,并要求他們嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn):程序工作。
3)要求食品轉(zhuǎn)運(yùn)人員熟悉小碟、器皿和食品配送工具。
4)參與餐前準(zhǔn)備:檢查。
5)根據(jù)客人的上菜要求和廚房菜品的順序,畫(huà)一張清單來(lái)驗(yàn)證地上的菜品。
6)輸入后盡快夾緊菜單:分割菜單。
7)妥善保存菜單,以備日后查看:查看。
8)負(fù)責(zé)餐廳內(nèi)棉織品的收發(fā),并將棉織品交給洗衣店。
9)了解預(yù)訂情況,合理安排人員。
10)定期檢查蔬菜轉(zhuǎn)運(yùn)所需的調(diào)料和用品的領(lǐng)取程序:檢查轉(zhuǎn)運(yùn)室的設(shè)施和設(shè)備,確保安全、處于良好狀態(tài)。
11)負(fù)責(zé)編寫(xiě)工作日志,完成交接手續(xù)。
工作要求
符合餐廳領(lǐng)班的工作要求。
工作職責(zé)
1)飯前準(zhǔn)備小碟和餐具。
2)積極配合餐廳前臺(tái)文員的工作,快速送菜單,快速點(diǎn)餐。
3)協(xié)助餐廳前臺(tái)文員更換餐具和撤臺(tái)。
4)負(fù)責(zé)房間交付。
5)飯后,做好所轄區(qū)域的清潔衛(wèi)生工作。
工作要求
符合餐廳服務(wù)員的工作要求。
工作職責(zé)
1)向餐飲經(jīng)理負(fù)責(zé),傳達(dá)并執(zhí)行其指示,向其匯報(bào),并協(xié)助廚房管理。
2)參與營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃的制定,熟悉目標(biāo)市場(chǎng),主持各種菜單的制定,并報(bào)餐飲部經(jīng)理批準(zhǔn)。
3)負(fù)責(zé)組建廚師團(tuán)隊(duì),確保一定的專(zhuān)業(yè)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn),設(shè)置合理的崗位,確立崗位職責(zé),提供稱(chēng)職的廚師和領(lǐng)班。
4)對(duì)菜肴質(zhì)量負(fù)責(zé),明確烹飪質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和操作程序。
5)掌握食品原料的市場(chǎng)供應(yīng)信息,制定原料采購(gòu)規(guī)范,負(fù)責(zé)食品原料的采購(gòu):請(qǐng)獲取、驗(yàn)收、儲(chǔ)存。
6)負(fù)責(zé)菜肴成本核算,確定每道菜肴的毛利率,確保菜肴利潤(rùn)指標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。
7)加強(qiáng)生產(chǎn)組織:計(jì)劃、審核各種業(yè)務(wù)報(bào)告,檢查食品原料情況,每月盤(pán)點(diǎn)一次,以降低成本,保證其適宜性。
8)負(fù)責(zé)組織相關(guān)人員對(duì)食品習(xí)俗進(jìn)行研究和品種開(kāi)發(fā),不斷更新菜單以滿足消費(fèi)者的新需求,同時(shí)分析和改善菜肴的銷(xiāo)售情況。
9)負(fù)責(zé)廚房設(shè)備的日常清潔和維護(hù),使其保持正常使用狀態(tài),保證生產(chǎn)順利進(jìn)行,必要時(shí)提出廚房設(shè)備的更新和增加計(jì)劃。
10)負(fù)責(zé)廚房員工的培訓(xùn)和考核。
11)確保所有廚房業(yè)務(wù)的正常運(yùn)行,建立安全、食品衛(wèi)生等規(guī)章制度,避免不良事故的發(fā)生。
12)協(xié)調(diào)廚房和餐廳:與其他酒店部門(mén)的關(guān)系。
13)協(xié)調(diào)餐飲經(jīng)理做好大型餐飲活動(dòng)。
14)關(guān)心廚房員工的生活和思想,鼓勵(lì)他們對(duì)生產(chǎn)的熱情。
廚師要求
工作要求
1)學(xué)歷:烹飪高等學(xué)歷,6年以上餐廳廚師工作經(jīng)驗(yàn),管理一級(jí)廚師以上。
2)精通烹飪知識(shí),熟悉食品生產(chǎn)和加工過(guò)程。
3)了解食品市場(chǎng),熟悉開(kāi)發(fā)和改進(jìn)菜肴的知識(shí),有選擇原料和提高食品產(chǎn)量的能力。
4)掌握食品生產(chǎn)質(zhì)量的要求和標(biāo)準(zhǔn),具備豐富的原材料采購(gòu)、供應(yīng)和庫(kù)存知識(shí),能有效控制成本。
5)對(duì)于員工的評(píng)價(jià)和培訓(xùn),能夠有效合理地安排和分配工作。
工作職責(zé)
1)服從廚師的工作安排和其他指示。
2)負(fù)責(zé)原材料檢驗(yàn),確保高質(zhì)量、低價(jià)格。
3)負(fù)責(zé)對(duì)冰箱內(nèi)的食品原料進(jìn)行分類(lèi),確保分類(lèi)存放,符合食品衛(wèi)生要求。鐵砧也需要監(jiān)督和檢查。
4)收集當(dāng)天使用的食品原料,按照原料凈料比標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行切割搭配。
5)根據(jù)菜單,仔細(xì)、準(zhǔn)確地通過(guò)刀切加工使原料符合烹調(diào)要求。
6)掌握冰箱性能和原料儲(chǔ)存及制冷要求。
7)鐵砧負(fù)責(zé)發(fā)布廚房用品的日常采購(gòu)訂單,并向廚師報(bào)告。
8)飯菜端上來(lái)后,應(yīng)對(duì)原料進(jìn)行分類(lèi)保存,并妥善處理。
9)砧座負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)此崗位與粗加工和爐灶的關(guān)系。
10)做好工具工作:市場(chǎng)關(guān)閉后,清潔和維護(hù)用具,做好衛(wèi)生工作。鐵砧負(fù)責(zé)檢查。
工作要求
1)具備產(chǎn)品制造的相關(guān)知識(shí)。
3)具備實(shí)際操作技能,檢查并監(jiān)督廚師做出符合標(biāo)準(zhǔn)的菜肴。
4)能有效安排人力,保證出料率,控制成本。
工作職責(zé)
1)服從廚師的工作安排和其他指示。
2)荷蘭領(lǐng)班負(fù)責(zé)收集調(diào)味品,荷蘭廚師應(yīng)在飯前準(zhǔn)備好各種器皿:器皿、一盤(pán)布。
3)根據(jù)客人的要求,掌握菜肴的順序和節(jié)奏。
4)確保菜肴的獨(dú)特形狀:美觀大方。
5)餐后負(fù)責(zé)裝載臺(tái)的清潔衛(wèi)生:蓋上調(diào)料罐,清潔衛(wèi)生區(qū)域,檢查裝載頭。
工作要求
1)具備產(chǎn)品制造的相關(guān)知識(shí)。
3)掌握菜肴的面粉:釀造、煮沸、壓榨和油炸食品的初步調(diào)味。
4)掌握宴會(huì)菜肴的各種零點(diǎn)和裝飾技巧。
工作職責(zé)
1)服從廚師的工作安排和其他指示。
2)負(fù)責(zé)干貨的存放:起毛。
3)負(fù)責(zé)蒸鍋的工作和所需醬料的準(zhǔn)備。
4)確保本崗位設(shè)施完好,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)匯報(bào)和維修。
5)做好關(guān)閉衛(wèi)生工作。
工作要求
廚房廚師的工作要求。
廚房廚師的職責(zé)和要求
工作職責(zé)
1)服從廚師的工作安排和其他指示。
2)飯前準(zhǔn)備調(diào)味汁和一些原料。
3)認(rèn)真執(zhí)行操作規(guī)程,嚴(yán)格區(qū)分炒菜、炒菜、炒菜、炒菜、炒菜、炒菜等烹飪方法,確保菜肴風(fēng)味獨(dú)特。
4)飯后清潔炊具。用篩子過(guò)濾剩余的油:葡萄酒、醬油、醋和其他調(diào)味品。了解每天的材料消耗,合理節(jié)約水、電、煤等以降低成本。
5)做好設(shè)備運(yùn)行維護(hù)工作。
工作要求
1)學(xué)歷:大專(zhuān)院校烹飪專(zhuān)業(yè)畢業(yè)。
2)了解中西食品的制備和生產(chǎn),尤其是各個(gè)環(huán)節(jié)的綜合食品生產(chǎn)流程。
3)了解酒店對(duì)食品質(zhì)量的要求和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),保證食品質(zhì)量,監(jiān)督廚師制作食品,解決生產(chǎn)中的實(shí)際問(wèn)題。
4)了解市場(chǎng)情況和客人需求,有能力制作新菜單和烹飪新菜肴。
開(kāi)放文件:車(chē)間、糕點(diǎn)廚師的工作職責(zé)和工作要求
工作職責(zé)
1)準(zhǔn)備原料:調(diào)味品、油等。確保使用。
2)將熟食放入冰箱,并在一夜之間燒掉食物。
3)清潔:消毒和個(gè)人衛(wèi)生。
4)做好飯前涼菜:鹵制。
5)根據(jù)菜單及時(shí)做好所需涼菜品種,確保涼菜質(zhì)量。
6)操作要求原料刀面清晰,厚度均勻,包裝整齊美觀。
7)安排好菜單,飯后交餐飲帳。
8)將剩余的熟食原料分類(lèi)存放在冰箱中,并對(duì)容器、器具和工作場(chǎng)所進(jìn)行清潔和消毒。
9)定量分配和制備所需的填料、織物和其他相關(guān)原料。
10)根據(jù)菜單,及時(shí)準(zhǔn)備所需的小吃:面食品種,確保產(chǎn)品質(zhì)量。
11)嚴(yán)格遵守操作規(guī)程,每天負(fù)責(zé)準(zhǔn)備四種小吃:面食。
12)做好糧食的收集、儲(chǔ)存和利用工作。
13)每天結(jié)束時(shí),應(yīng)對(duì)原材料進(jìn)行分類(lèi)和儲(chǔ)存,并保持工作場(chǎng)所和器具的清潔。
14)不斷開(kāi)發(fā)新品種,提高業(yè)務(wù)水平,豐富小吃模式。
工作要求
1)熟悉食品加工工藝,并能實(shí)際操作。
2)掌握酒店各種菜肴的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),熟練使用各種菜肴加工設(shè)備和工具。
3)合理使用勞動(dòng)力可以指導(dǎo)廚師:培訓(xùn)、處理實(shí)際問(wèn)題。
4)能夠不斷創(chuàng)新,推出新菜品。
粗加工廚師的工作職責(zé)和要求
工作職責(zé)
1)根據(jù)案板的要求,按規(guī)格完成食品原料的清洗:屠宰和加工。
2)協(xié)助案板采購(gòu)數(shù)量、質(zhì)量好的原材料。
3)注意原材料的綜合利用,避免浪費(fèi)。
4)負(fù)責(zé)冷藏海鮮的統(tǒng)計(jì)。
5)清理工作場(chǎng)所,保留各種用具。
6)在市場(chǎng)關(guān)閉后做好健康方面的工作。
工作要求
對(duì)與荷蘭人相同職責(zé)的要求。
洗碗室員工的職責(zé)和要求
工作職責(zé)
1)嚴(yán)格按照餐具的衛(wèi)生要求,做一次清洗:兩次清洗、三次消毒。
2)按要求分類(lèi)清洗:存放各種餐具、器皿。
3)貴重的餐具和用具應(yīng)記錄。
4)協(xié)助廚師做好餐具工作:工具盤(pán)點(diǎn)。
5)做好工作區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生工作。
工作要求
2)餐廳布局:衛(wèi)生清潔、服務(wù)能力;
3)善于處理人際關(guān)系。
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汽車(chē)銷(xiāo)售崗位職責(zé)和要求篇七
1、管理下屬,建設(shè)優(yōu)良精干的團(tuán)隊(duì);
2、制定并完成部門(mén)培訓(xùn)計(jì)劃及銷(xiāo)售任務(wù);
3、負(fù)責(zé)所銷(xiāo)售車(chē)輛向廠家的申報(bào)及各項(xiàng)政策的落實(shí);
4、制定并完成大客戶(hù)拜訪任務(wù);
5、負(fù)責(zé)確定公司內(nèi)部所有大客戶(hù)的發(fā)展方向,根據(jù)市場(chǎng)調(diào)查做出銷(xiāo)售預(yù)測(cè)并根據(jù)預(yù)測(cè)制定費(fèi)用預(yù)算。
6、根據(jù)客戶(hù)的需求,制定個(gè)性化的營(yíng)銷(xiāo)方案,與客戶(hù)談判并達(dá)成合作;
7、主動(dòng)拜訪客戶(hù),做好團(tuán)體購(gòu)買(mǎi)客戶(hù)的品牌宣傳推廣;
9、重視客戶(hù)需求及反饋,及時(shí)快速地解決客戶(hù)提出的問(wèn)題
10、與公司各部門(mén)的溝通、協(xié)調(diào)工作
4、負(fù)責(zé)與生產(chǎn)廠家的業(yè)務(wù)接洽和聯(lián)系,并分工有關(guān)人員具體實(shí)施;
5、負(fù)責(zé)銷(xiāo)售人員的聘用、解聘和培訓(xùn)工作;
6、推薦銷(xiāo)售部門(mén)經(jīng)理人選,報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn);
8、完成總經(jīng)理交代的其他工作。
1、依據(jù)企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)目標(biāo)和市場(chǎng)需求,制定公司的銷(xiāo)售計(jì)劃并組織實(shí)施。
2、主持銷(xiāo)售部門(mén)日常工作事務(wù),合理調(diào)配人力、物力等資源。
3、負(fù)責(zé)處理銷(xiāo)售人員無(wú)權(quán)處理或無(wú)法解決的重大問(wèn)題。
4、處理與公司其他部門(mén)的關(guān)系,與其他部門(mén)有效合作。
5、做好本部門(mén)人員的工作指導(dǎo)和考核工作。
6、尋求部門(mén)新的利潤(rùn)增長(zhǎng)點(diǎn)。
7、組織本部門(mén)員工開(kāi)拓市場(chǎng),開(kāi)展促銷(xiāo)和品牌宣傳活動(dòng)。
8、組織本部門(mén)員工對(duì)二級(jí)經(jīng)銷(xiāo)商開(kāi)發(fā)與管理。
9、組織對(duì)本部門(mén)的人員培訓(xùn)。
1、全面主持售后服務(wù)部的日常運(yùn)作,指導(dǎo)和監(jiān)督部門(mén)工作的開(kāi)展。
4、協(xié)調(diào)銷(xiāo)售、市場(chǎng)客服等部門(mén)資源,協(xié)同推進(jìn)售后業(yè)務(wù)和利潤(rùn)的增長(zhǎng);
5、負(fù)責(zé)本部門(mén)員工的績(jī)效評(píng)估、崗位調(diào)整、培訓(xùn)發(fā)展計(jì)劃及激勵(lì)措施。
1、負(fù)責(zé)完成公司下達(dá)的相關(guān)經(jīng)營(yíng)指標(biāo);
3、負(fù)責(zé)制定公司年、季、月汽車(chē)銷(xiāo)售計(jì)劃并負(fù)責(zé)實(shí)施;
4、負(fù)責(zé)組織銷(xiāo)售部員工經(jīng)營(yíng)能力和素質(zhì)培訓(xùn);
5、負(fù)責(zé)營(yíng)銷(xiāo)策略方案的擬定與執(zhí)行;
6、負(fù)責(zé)組織客戶(hù)座談會(huì)、商品展示活動(dòng)等;
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