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大寒大寒的題目篇一
大寒是中國二十四節(jié)氣最后一個節(jié)氣，也是一年之中最寒冷的時候。大寒節(jié)氣如何養(yǎng)生呢?下面小編來給大家介紹，歡迎閱讀!
大寒，太陽黃經(jīng)300度。冬至一陽初生后，陽氣逐漸強(qiáng)大，由下而上，經(jīng)小寒至大寒，才徹底將寒氣逐出地面。大寒因此是陰寒密布地面，悲風(fēng)鳴樹、寒野蒼茫，寒氣砭骨。大寒后十五日，陽氣就會出地而驅(qū)逐陰寒了，便是立春。
大寒是一年中最后一個節(jié)氣，是一年中陰陽轉(zhuǎn)換的重要時機(jī)，也是冬天結(jié)束、春季到來的轉(zhuǎn)折點(diǎn)。農(nóng)諺說，“大雪三白定豐年”?！叭住?，是指三場雪，“三”為虛指。意為大寒降雪得豐年之意。另外，與其它節(jié)氣不同，大寒中有很多重要的節(jié)日，如臘八、小年等。
大寒雖是一年的最后一個節(jié)氣，卻是節(jié)氣養(yǎng)生的開始，因?yàn)榘础拔暹\(yùn)六氣”來劃分，它是第一氣的開始。這時風(fēng)邪初起，伴隨著寒冷的天氣，風(fēng)與寒這兩股邪氣最容易合伙侵犯人的體表，所以養(yǎng)生的重點(diǎn)有二：第一，是避寒就溫;第二，是調(diào)節(jié)肝膽經(jīng)。這樣不僅能升發(fā)陽氣以防風(fēng)寒，而且還能疏散心中郁悶、壓抑的情緒。
對于氣虛陽虛體質(zhì)的人來說，特別注意防“五寒”。
1.防頸寒：戴圍巾穿立領(lǐng)裝。
冬天是頸椎病高發(fā)的季節(jié)。頸部是人體的“要塞”,不但充滿血管,還有很多重要的穴位,比如大椎穴、風(fēng)池穴,以及延伸到肩部的肩井穴。
2.防鼻寒：晨起冷水搓鼻。
天冷后“涼燥”更明顯,鼻炎成了許多人的大麻煩。此時不妨“以寒制寒”!每天早上或者外出之前用冷水搓搓自己的鼻翼。每天早晚用冷水洗鼻有利于增強(qiáng)鼻黏膜的免疫力,是防治鼻炎的不錯辦法。
3.防肺寒：喝熱粥散寒。
流鼻涕、咳嗽、頭痛……風(fēng)寒感冒是冬日最常見的毛病。癥狀較輕的可以選用一些辛溫解表、宣肺散寒的食材,清代《惠直堂經(jīng)驗(yàn)方》中的神仙粥就不錯。有歌云:“一把糯米煮成湯,七根蔥白七片姜,熬熟兌入半杯醋,傷風(fēng)感冒保安康”。
4.防腳寒：常做足浴。
足浴跟熱水洗腳不一樣。足浴要注意三點(diǎn)。第一是溫度,水溫最好40°c左右,水淹沒踝關(guān)節(jié)處。第二是時間, 每次浸泡20至30分鐘,不時添加熱水保持水溫,泡后皮膚呈微紅色為好。第三是按摩,泡足后擦干用手按摩足趾和腳掌心2至3分鐘。
5.防腰寒：雙手搓腰暖腎陽。
雙手搓腰有助于疏通帶脈、強(qiáng)壯腰脊、固精益腎。腰部為“帶脈”(環(huán)繞腰部的經(jīng)脈)所行之所,特別是脊椎兩旁的后腰是腎臟所在位置。腎喜溫惡寒,常按摩能溫煦腎陽、暢達(dá)氣血。
大寒這段時間，天氣最為寒冷，日照不足，陽氣偏弱，人的情緒也跟著低落。在這段時間不良情緒不及時排解就容易影響健康。反過來，壞的健康狀況又會影響情緒的發(fā)展。肝主怒。此時，人們多因氣候的影響而肝火旺，容易暴躁或抑郁，所以這個節(jié)氣應(yīng)好好調(diào)節(jié)肝氣。
手捏“歡喜逍遙訣”，百病不愁無方解
肝氣郁結(jié)則化火。肝氣通，人的經(jīng)絡(luò)就順暢。肝氣不通，經(jīng)絡(luò)就容易淤堵，淤久了就出問題了，像乳房腫塊、子宮肌瘤都是淤導(dǎo)致的。
肝氣郁結(jié)根源在心病上，凡事多想開些，別老生悶氣。氣悶在心里邊就是百病的根。利用“歡喜逍遙訣”，經(jīng)常調(diào)一調(diào)，肝經(jīng)就能保持通暢，也不會那么郁悶煩躁了。
這口訣是：“四門常打開，歡喜自然來。太沖點(diǎn)一點(diǎn)，逍遙每一天”
首先說這第一句?！八拈T”就是指肝經(jīng)上的期門與章門兩個穴位，左右各兩個，所以叫四門。章門是“障礙之門”的意思，它不僅是肝膽經(jīng)的會穴，又是脾的募穴，專門治療脾虛與情志抑郁。
期門是肝的募穴，能直接疏理肝氣，而且它是治療一切肝膽、乳房疾病的要穴。只要這“四門”常打開，就能打通肝經(jīng)。方法很簡單，把雙手放在兩側(cè)肋部，用力向下推，就能打開這四扇門，讓快樂走進(jìn)來。
“太沖”是首當(dāng)其沖的意思，它是肝經(jīng)的原穴，專門疏肝解郁、調(diào)和經(jīng)血，最適合脾氣大的人使用。肝火很旺的女人，太沖穴處是很敏感的，甚至痛不可觸。按著疼就代表肝經(jīng)有問題，要多去點(diǎn)按，堅(jiān)持下去，一個“母老虎”變成溫柔淑女便指日可待。
何以解憂，惟有“黃花合歡湯”
現(xiàn)代科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，黃花菜有健腦、抗衰老的作用。因?yàn)檫@里面含有豐富的卵磷脂，這種物質(zhì)能消除動脈內(nèi)的沉積物，對增強(qiáng)和改善大腦功能有重要作用。所以如果出現(xiàn)了注意力不集中、記憶力減退、腦動脈阻塞等癥狀，就可以用它來健腦。
《神農(nóng)本草經(jīng)》中說合歡花可以紓解心中郁悶，安神活絡(luò)，令人歡樂無憂。而黃花菜能除煩安神，這兩樣配合到一起就能達(dá)到除煩、解郁、安神之效。專門治療虛火上炎導(dǎo)致的煩躁、精神不安、悶悶不樂、失眠健忘。
用黃花菜25克與合歡花10克，加水煮半小時，用藥汁兌蜂蜜，睡前喝一杯。癥狀改善后，一周喝兩次作為鞏固。
大寒艾灸：最有效的穴位就是關(guān)元穴和腎腧穴
大寒時，利用艾灸療法的溫?zé)醾鲗?dǎo)更是能發(fā)揮強(qiáng)大的活血、暖身的作用，調(diào)整全身的氣血經(jīng)絡(luò)。大寒時節(jié)最有效的御寒穴位就是關(guān)元穴和腎腧穴。
關(guān)元穴：陰真陽關(guān)鎖于此。故灸此穴，溫?zé)嶂畾?，能直達(dá)精宮以助元陽。元陽，為全身之真陽，是五臟六腑陽氣活動的動力，是周身陽氣之源。
關(guān)元穴位于下腹部，前正中線上，當(dāng)臍中下3寸(四橫指)，艾灸此穴，可持點(diǎn)燃之艾條，距皮膚兩厘米處對準(zhǔn)穴位，以可耐受為度，時間10分鐘即可。
腎腧穴：為腎氣所聚之處，是延緩衰老的要穴，艾灸該穴可具益精補(bǔ)腎之效。
腎腧穴屬足太陽膀胱經(jīng)，在第二腰椎棘突旁開1.5寸，約兩指寬處。艾灸此穴，可持點(diǎn)燃之艾條，距皮膚兩厘米處對準(zhǔn)穴位，以可耐受為度，時間10分鐘即可。
拓展閱讀：
【大寒習(xí)俗】
小寒之后過15天就是大寒，也是全年二十四節(jié)氣中的最后一個節(jié)氣。此時天氣雖然寒冷，但因?yàn)橐呀禾?，所以不會像大雪到冬至期間那樣酷寒。這時節(jié)，人們開始忙著除舊飾新，腌制年肴，準(zhǔn)備年貨，因?yàn)橹袊俗钪匾墓?jié)日——春節(jié)就要到了。其間還有一個對于北方人非常重要的日子——臘八，即陰歷十二月初八。在這一天，人們用五谷雜糧加上花生、栗子、紅棗、蓮子等熬成一鍋香甜美味的臘八粥，是人們過年中不可或缺的一道主食。
尾牙祭
按我國的風(fēng)俗，特別是在農(nóng)村，每到大寒節(jié)，人們便開始忙著除舊布新，腌制年肴，準(zhǔn)備年貨。在大寒至立春這段時間，有很多重要的民俗和節(jié)慶。如尾牙祭、祭灶和除夕等，有時甚至連我國最大的節(jié)慶春節(jié)也處于這一節(jié)氣中。大寒節(jié)氣中充滿了喜悅與歡樂的氣氛，是一個歡快輕松的節(jié)氣。尾牙源自于拜土地公做“牙”的習(xí)俗。所謂二月二為頭牙，以后每逢初二和十六都要做“牙”到了農(nóng)歷十二月十六日正好是尾牙。尾牙同二月二一樣有春餅(南方叫潤餅)吃，這一天買賣人要設(shè)宴，白斬雞為宴席上不可缺的一道菜。據(jù)說雞頭朝誰，就表示老板第二年要解雇誰。因此有些老板一般將雞頭朝向自己，以使員工們能放心地享用佳肴，回家后也能過個安穩(wěn)年。
飲食變化
大寒節(jié)氣，時常與歲末時間相重合，2009年春節(jié)就包含在大寒節(jié)氣里。因此這樣的大寒節(jié)氣里，除干農(nóng)活順應(yīng)節(jié)氣外，還要為過年奔波――趕年集、買年貨，寫春聯(lián)，準(zhǔn)備各種祭祀供品，掃塵潔物，除舊布新，準(zhǔn)備年貨，腌制各種臘腸、臘肉，或煎炸烹制雞鴨魚肉等各種年肴。同時祭祀祖先及各種神靈，祈求來年風(fēng)調(diào)雨順。此外，舊時大寒時節(jié)的街上還常有人們爭相購買芝麻秸的影子。因?yàn)椤爸ヂ殚_花節(jié)節(jié)高”，除夕夜，人們將芝麻秸灑在行走之外的路上，供孩童踩碎，諧音吉祥意“踩歲”，同時以“碎”、“歲”諧音寓意“歲歲平安”，求得新年節(jié)好口彩。這也使得大寒驅(qū)兇迎祥的節(jié)日意味更加濃厚。
又因?yàn)榇蠛c立春相交接，講究的人家在飲食上也順應(yīng)季節(jié)的變化。大寒進(jìn)補(bǔ)的食物量逐漸減少，多添加些具有升散性質(zhì)的食物，以適應(yīng)春天萬物的升發(fā)。廣東佛山民間有大寒節(jié)瓦鍋蒸煮糯米飯的習(xí)俗，糯米味甘，性溫，食之具有御寒滋補(bǔ)功效。安徽安慶有大寒炸春卷的做法。
八寶飯
八寶飯----節(jié)氣飲食糯米100克、大米100克、赤小豆50克、薏米50克、蓮子20克、枸杞子20克、桂圓肉20克、大棗50克。將赤小豆、薏米、蓮子用清水洗凈，浸泡2小時，再加入糯米、大米等，用旺火蒸熟，加白糖適量食用。有健脾益氣、養(yǎng)血安神的作用，適用于身體虛弱、倦怠乏力等氣血兩虛的人群。
芪杞燉子雞
童子雞1只(約500克)、黃芪30克、枸杞子30克、白術(shù)10克，調(diào)料適量。將童子雞洗凈，切為小塊，加入諸補(bǔ)益中藥和蔥姜蒜鹽酒等調(diào)料，用文火慢燉1小時，食肉喝湯。有補(bǔ)中益氣、滋陰助陽、增強(qiáng)機(jī)體抗病能力的作用，適用于體質(zhì)虛弱、易患風(fēng)寒感冒者。
發(fā)散風(fēng)寒湯
雞蛋1個、香菜10克、蔥白5克、生姜5克，鹽味精等調(diào)料適量。雞蛋攪拌均勻，香菜、蔥白、生姜洗凈后切為碎末。將清水在鍋中燒開，加入少許水淀粉，使水略稠后，將攪拌好的雞蛋慢慢倒入，使之成片狀。再加入香菜、蔥姜及鹽味精等調(diào)料，出鍋前加入香油少許。有祛風(fēng)散寒、發(fā)汗解表的作用，適用于輕度感冒初期。
大寒大寒的題目篇二
【唐代】孟郊
天寒色青蒼，北風(fēng)叫枯桑。
厚冰無裂文，短日有冷光。
敲石不得火，壯陰正奪陽。
調(diào)苦竟何言，凍吟成此章。
詩人用冷的色調(diào)，著意描寫了一個陰冷死寂的境界和在這個境界中一個窮愁苦吟的.形象，在陰冷死寂的意境中浮動著凄涼的情思。
【唐代】白居易
八年十二月，五日雪紛紛。
竹柏皆凍死，況彼無衣民。
回觀村閭間，十室八九貧。
北風(fēng)利如劍，布絮不蔽身。
唯燒蒿棘火，愁坐夜待晨。
乃知大寒歲，農(nóng)者尤苦辛。
顧我當(dāng)此日，草堂深掩門。
褐裘覆紖被，坐臥有馀溫。
幸免饑凍苦，又無壟畝勤。
念彼深可愧，自問是何人。
此詩中把農(nóng)民的窮苦與詩人自己的溫飽作對比的在古詩中極少見，尤其這種出自肺腑的“自問”，在封建士大夫中更是難能可貴的。
【宋代】邵雍
舊雪未及消，新雪又擁戶。
階前凍銀床，檐頭冰鐘乳。
清日無光輝，烈風(fēng)正號怒。
人口各有舌，言語不能吐。
時值冰天雪地的大寒之日，狂風(fēng)怒號，冷日不暖，人與人相見不敢言，形象真切地吟出了大寒之寒。
【宋代】陸游
大寒雪未消，閉戶不能出，
可憐切云冠，局此容膝室。
吾車適已懸，吾馭久罷叱。
拂麈取一編，相對輒終日。
亡羊戒多岐，學(xué)道當(dāng)致一，
信能宗闕里，百氏端可黜。
為山儻勿休，會見高崒?shí)?/p>
頹齡雖已迫，孺子有美質(zhì)。
寒雪未消，蟄伏在家，清心寡欲，拂麈相對，大寒之日的另一番景致。
宋代：蘇軾
春雨如暗塵，春風(fēng)吹倒人。
東坡數(shù)間屋，巢子與誰鄰。
空床斂敗絮，破灶郁生薪。
相對不言寒，哀哉知我貧。
我有一瓢酒，獨(dú)飲良不仁。
未能赪我頰，聊復(fù)濡子唇。
故人千鐘祿，馭吏醉吐茵。
那知我與子，坐作寒蛩呻。
努力莫怨天，我爾皆天民。
行看花柳動，共享無邊春。
《》
唐代：元稹
臘酒自盈樽，金爐獸炭溫。大寒宜近火，無事莫開門。
冬與春交替，星周月詎存？明朝換新律，梅柳待陽春。
大寒大寒的題目篇三
1、春去冬來花開花謝，這是規(guī)律，風(fēng)起溫降多多添衣；早睡早起鍛煉身體，這是習(xí)慣，身體健康保持魅力；你來我往祝福傳遞，這是情誼，愿你大寒快樂幸福齊聚！
2、天氣變得好快，冷氣悄悄趕來，因?yàn)槟愕目蓯?，所以給你關(guān)懷，晚上被子要蓋，別把豬腳凍壞，沒事吃個豬蹄，那樣可以補(bǔ)鈣，大寒時節(jié)，愛護(hù)身體！
3、"嚴(yán)酷"的大寒里，也有溫暖無限：溫馨的親情是棉衣，穿在身上暖在心頭，甜蜜的愛情是爐火，幸?；鹧鏌岫壬郎兀鞓返挠亚槭鞘痔?，知心情誼驅(qū)趕寒意，祝你度過一個氣溫不降反"升"的大寒節(jié)氣！
4、圍巾裹住的是溫暖，裹不住的是關(guān)愛；棉衣扣緊的是身體，扣不住的是思緒；口袋揣著的是小手，揣不下的是情意。又至大寒節(jié)氣，傳遞問候，愿你健康如意！
5、呼嘯的寒風(fēng)中夾著我的暖暖叮嚀，注意保暖；紛飛的雪花里裹著我的溫切關(guān)懷，小心出行；寒冷的空氣中融著我的炙熱心愿，健康平安；大寒到，愿你健康相伴，大寒快樂！
6、冰天雪地氣溫降，大寒時節(jié)到身旁。寒潮侵襲須提防，保暖防寒記心房。溫補(bǔ)鍛煉兩不忘，五谷雜糧最健康。順應(yīng)天時精神養(yǎng)，一生無憂健如鋼。大寒快樂呦！
7、北風(fēng)呼嘯大寒到，天寒地滑出行難，小心慢行放心上，平平安安是第一，保暖工作做充足，謹(jǐn)防感冒身安康，一條祝福送溫暖，大寒快樂福相伴，身康體健笑開懷！
8、用熱情為你煲一碗滋補(bǔ)的靚湯，用溫暖為你燃一團(tuán)幸福的火焰，用快樂為你植一盆綠色的藤蘿，用真心為你送一條祝福的短信。愿你大寒快樂。
9、呼氣吐霧大寒天，胡須眉毛全結(jié)霜。全身皮衣裹體暖，步履難邁口難張。精神欠佳別上班，抱著火爐燉羊湯。愿你有個好身體，比賺鈔票還要強(qiáng)！大寒開心笑。
10、冬來要注意：洗澡次數(shù)不宜多，熱粥香濃可常喝，溫暖房間莫久待，霧氣彌漫要閃躲，圍巾別當(dāng)口罩用，早晨洗頭做法錯。大寒到，多保重，愿你健康好生活！
11、千里冰封大地寒，我的短信送溫暖。愛你心癡沒商量，想你雪花千萬片。純潔愛情雪花瓣，執(zhí)著追求達(dá)彼岸。愿你清純花一樣，大寒艷麗梅花綻。美樂幸福笑！
12、送你臘梅花兒綻，迎風(fēng)傲雪英姿展。送你片片雪絨花，柔情溫馨在里面。送你短信祝?？担?qū)走煩惱去惆悵。愿你大寒多魅力，笑口常開事如意！
13、大寒夜晚天最寒，活動中心少去玩。天黑路凹有危險，要去約友去陪伴。雪天容易受風(fēng)寒，戴好口罩穿衣暖。朋友扶持相來往，夕陽紅花結(jié)伴綻。愿你大寒心里暖，找個老伴相依纏！
14、大寒來到又逢年末，短信發(fā)送捎上問候：保持鍛煉注意防寒，手套圍巾出門戴好；心情舒暢十分關(guān)鍵，莫要絲毫心煩意燥；關(guān)懷朋友不要忘掉，空時找我嘮叨嘮叨。祝友大寒暖暖和和，年末幸福平安逍遙！
15、雪花紛紛，白霧皚皚，彌漫冬日的清寒與醉人的溫柔；那云天的寄托和夢中的遐想，送來遠(yuǎn)方的祝福和我輕聲的囑托：大寒時節(jié)，記得添衣御寒保重身體，祝一切安好。
大寒大寒的題目篇四
大寒二十四節(jié)氣里的最后一個節(jié)日。時間在每年的陽歷1月20日至21日之間。大寒標(biāo)志著天氣寒冷到極點(diǎn)。過了大寒，即代表著新的一年即將到來。
《三禮義宗》："大寒為中者，上形于小寒，故謂之大……寒氣之逆極，故謂大寒。"這時寒潮南下頻繁，是一年中的最冷的時期，風(fēng)大，低溫，地面積雪不化，呈現(xiàn)出冰天雪地、天寒地凍的'景象。這個時期，要特別注意及早采取預(yù)防大風(fēng)降溫、大雪等災(zāi)害性天氣的措施。
按我國的風(fēng)俗，每到大寒，人們便開始忙著除舊布新，腌制年肴，準(zhǔn)備年貨。在大寒至立春這段時間，有很多重要的民俗和節(jié)慶。尾牙源自于拜土地公做"牙"的習(xí)俗。所謂二月二為頭牙，以后每逢初二和十六都要做"牙"，到了農(nóng)歷十二月十六日正好是尾牙。尾牙同二月二一樣有春餅(南方叫潤餅)吃，這一天買賣人要設(shè)宴，白斬雞為宴席上不可缺的一道菜。據(jù)說雞頭朝誰，就表示老板第二年要解雇誰。因此有些老板一般將雞頭朝向自己，以使員工們能放心地享用佳肴，回家后也能過個安穩(wěn)年。
漢族食品，流行于全國各地，江南尤盛。各地的配方大同小異，基本上是把糯米蒸熟，拌以糖、油、桂花、倒入裝有紅棗、薏米、蓮子、桂圓、等果料的器具內(nèi)，蒸熟后再澆上糖鹵汁即成。味道甜美，是節(jié)日和待客佳品。
進(jìn)入大寒年味漸濃，人們開始忙著寫春聯(lián)、剪窗花，趕集買年畫、彩燈、鞭炮、香火等，陸續(xù)為春節(jié)作準(zhǔn)備。
大寒是生機(jī)潛伏、萬物蟄藏的時節(jié)，此時人體的陰陽新陳代謝處于相當(dāng)緩慢的時候，所以此時可以適當(dāng)?shù)卦缢砥?，不要輕易擾動陽氣，凡事不要過度操勞，要使神志深藏于內(nèi)，避免急躁發(fā)怒。大寒是冬季六節(jié)氣之一，此時天氣寒冷已極，故名大寒。大寒的養(yǎng)生，要著眼于"藏"。意思是說，人們在此期間要控制自己的精神活動，保持精神安靜，把神藏于內(nèi)不要暴露于外。這樣才有利于安度冬季。
對于冬季進(jìn)補(bǔ)我們在此建議：
大寒最需預(yù)防的是心腦血管病，肺氣腫，慢支氣管炎，早晨和傍晚盡量少出門。
注意保暖，外出時一定加穿外套，戴上口罩、帽子、圍巾。
早晚室內(nèi)要通風(fēng)換氣。室內(nèi)取暖時要在地板上潑些水或涼一些濕毛巾之類以保室內(nèi)濕度，或者用保濕器。要多喝白開水，補(bǔ)充體內(nèi)水分。
老年人可在居室中堅(jiān)持臉部、手部、足部的冷水浴法，來增加機(jī)體的抗寒能力。
大寒大寒的題目篇五
大寒是二十四節(jié)氣之一。大寒吃什么養(yǎng)生呢?下面小編來給大家介紹，歡迎閱讀!
大寒節(jié)氣養(yǎng)生吃什么
1、冬瓜
冬瓜的膳食纖維很多，可幫助降低血糖，還能降低體內(nèi)膽固醇，降血脂，防止動脈粥樣硬化。冬瓜鉀鹽含量高，鈉鹽含量低，對高血壓患者而言也是不錯的食療佳品。
2、彩椒
紅、黃、綠的彩椒富含多種維生素和微量元素，特別是含有可以抗氧化的vc，可以促進(jìn)血液循環(huán)，維持免疫機(jī)能，在感冒頻發(fā)的冬季經(jīng)常吃一些彩椒可以提高抵抗力，是預(yù)防感冒的好食物。
3、紅棗
紅棗味甘性溫，有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神的功效。而人體血液中缺鐵會怕冷，因此冬季手腳冰涼的女性可多吃紅棗，增加鐵的攝入可以提高身體耐寒能力，還能補(bǔ)氣血。
4、核桃
核桃不但富含可促進(jìn)心臟健康的不飽和脂肪酸，還含有豐富的磷脂和維生素e，這些營養(yǎng)素對于抗寒都有一定的幫助。
5、紅薯
系糧食中營養(yǎng)較為豐富的食品。由于紅薯能供給人體大量的黏液蛋白、糖、維生素a和維生素c，因此具有補(bǔ)虛乏、益氣力，健脾胃、強(qiáng)腎陰以及和胃、暖胃、益肺等功效。因此，常吃紅薯能防止肝臟和腎臟中結(jié)締組織萎縮，防止膠原病的發(fā)生。
6、糯米
大寒節(jié)氣，在民間有吃糯米飯的習(xí)慣。糯米比大米含糖量高，吃后全身會感覺比較暖和。而中醫(yī)學(xué)更認(rèn)為，糯米有補(bǔ)中益氣之功，在寒冷的季節(jié)吃糯米飯最適宜。
7、山藥
山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì)，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平補(bǔ)脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛，皆可食用。山藥含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，預(yù)防心血疾病，取得益志安神、延年益壽的功效。
8、梨
梨有生津止渴、止咳化痰、清熱降火、養(yǎng)血生肌、潤肺去燥等功能，最適宜于冬季發(fā)熱和內(nèi)熱的病人食用。尤其對肺熱咳嗽、小兒風(fēng)熱、咽干喉疼，大便燥結(jié)癥較為適宜。
9、香菇
香菇能夠有促進(jìn)消化，能夠起到養(yǎng)胃的作用，不僅僅如此，香菇還可以延緩衰老、防癌抗癌、治療便秘。早在古代文獻(xiàn)上就記載，菇菌類具有益氣補(bǔ)虛、健脾胃，治療皮膚病等多種功效。
10、羊肉
羊肉性味甘溫，含有豐富的脂肪、蛋白質(zhì)、碳水化合物、無機(jī)鹽和鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分，有暖中補(bǔ)虛、開胃健脾、益腎養(yǎng)肝、御寒祛濕之功效，歷來被用作冬季御寒和進(jìn)補(bǔ)壯陽的佳品。冬季常食還能保護(hù)胃腸黏膜，增加消化酶分泌，促進(jìn)消化吸收。
11、海帶
人體甲狀腺可分泌一種叫甲狀腺素的激素，具有產(chǎn)熱效應(yīng)。甲狀腺素由碘和酪氨酸組成，酪氨酸可由體內(nèi)合成，碘卻必須依靠“外援”。因此，冬季養(yǎng)生應(yīng)適當(dāng)多吃點(diǎn)海帶、紫菜、貝殼類等含碘豐富的食物。
12、甘蔗
甘蔗能補(bǔ)血潤燥，不但提神，還能清熱、下氣、補(bǔ)肺益胃。甘蔗含有大量的鐵、鈣、磷、錳、鋅等人體必需的微量元素，其中鐵含量特別多，素有“補(bǔ)血果”的美稱。入冬后，很多上班族常會感到頭暈嗜睡，反應(yīng)能力下降，這時吃些甘蔗就大有益處。
大寒時節(jié)可以多吃紅色的食物來進(jìn)行溫補(bǔ)，比如，胡蘿卜、山楂、紅棗、櫻桃、西紅柿、枸杞子、紅蘋果、紅辣椒、紅薯等。適當(dāng)吃肉類，吃狗肉羊肉時搭配一點(diǎn)山楂、谷麥芽不僅可以消食，還可以去膻味，從而平衡陰陽、解燥熱。
大寒時節(jié)
大寒是二十四節(jié)氣之一。每年1月20日前 后太陽到達(dá)黃經(jīng)300°時為大寒。《月令七十二候集解》：“十二月中，解見前(小寒)?！薄妒跁r通考?天時》引《三禮義宗》：“大寒為中者，上形于小寒，故謂之大……寒氣之逆極，故謂大寒?！边@時寒潮南下頻繁，是中國大部分地區(qū)一年中的最冷時期，風(fēng)大，低溫，地面積雪不化，呈現(xiàn)出冰天雪地、天寒地凍的嚴(yán)寒景象。這個時期，鐵路、郵電、石油、海上運(yùn)輸?shù)炔块T要特別注意及早采取預(yù)防大風(fēng)降溫、大雪等災(zāi)害性天氣的措施。農(nóng)業(yè)上要加強(qiáng)牲畜和越冬作物的防寒防凍。
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