2023年ppt制作心得體會字6篇(實用)

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2023年ppt制作心得體會字6篇(實用)
時間:2023-06-06 14:08:43     小編:文友

我們得到了一些心得體會以后,應(yīng)該馬上記錄下來,寫一篇心得體會,這樣能夠給人努力向前的動力。大家想知道怎么樣才能寫得一篇好的心得體會嗎?以下我給大家整理了一些優(yōu)質(zhì)的心得體會范文,希望對大家能夠有所幫助。

ppt制作心得體會字ppt制作心得體會字篇一

多媒體課件制作是21世紀(jì)最熱門的十大產(chǎn)業(yè)之一。由于教育具有其特殊性,并且課件是由教師或受教育者在教學(xué)過程中直接使用,因此課件的設(shè)計與制作需體現(xiàn)一定教學(xué)目標(biāo),表現(xiàn)特定的教學(xué)內(nèi)容,反映一定的教學(xué)策略。它不僅可以儲存、傳遞和處理教學(xué)信息,還能讓學(xué)生進行交互操作,并對學(xué)生的學(xué)習(xí)作出評價。多媒體課件是將文字、圖形、聲音、動畫、影像等多種媒體綜合起來輔助教學(xué)的計算機教學(xué)程序。因此它突破了傳統(tǒng)媒體的“線性限制”,以隨機性、靈活性、全方位、立體化方式把教學(xué)內(nèi)容形象、生動地呈現(xiàn)給學(xué)生。優(yōu)秀的多媒體課件具有知識密度大、表現(xiàn)力強的特點,能很好地激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。

(1)圖文聲像并茂;

(2)激發(fā)學(xué)生的學(xué)生興趣;

(3)友好的交互環(huán)境,調(diào)動學(xué)生積極參與;

(4)豐富的信息資源,擴大學(xué)生的知識面

(5)超文本結(jié)構(gòu)組織信息,提供多種學(xué)習(xí)途徑。

我認(rèn)為多媒體課件可分為以下幾類:

(1)演示型;

(2)指導(dǎo)型;

(3)操練型;

(4)測驗型;

(5)資料工具型;

(6)游戲型;

(7)模擬型

(8)網(wǎng)絡(luò)課件;

(9)積件;

(10)綜合型。

通過對所學(xué)課程的總結(jié),我認(rèn)為一優(yōu)秀課件制作流程應(yīng)包括如下步驟;

多媒體課件的制作流程

要想制作出好的多媒體課件,必須把握好多媒體制作中的幾個重要環(huán)節(jié)。多媒體課件制作的環(huán)節(jié)及過程是:選題→學(xué)習(xí)者分析→教學(xué)設(shè)計→系統(tǒng)結(jié)構(gòu)設(shè)計→原型開發(fā)→稿本編寫→素材制作→系統(tǒng)集成→評價和修改→發(fā)布和應(yīng)用→升級更新。

1、選題

選題和學(xué)習(xí)者分析統(tǒng)稱為需求分析。這是課件制作的關(guān)鍵。在制作的關(guān)鍵。在制作之前,教師要充分做好選題論證工作,盡量避免不必要的投入。要選擇那些學(xué)生難以理解、教師不易講解清楚的重點和難點問題,特別是那些能充分發(fā)揮圖像和動畫效果的、不宜用語言和板書表達(dá)的內(nèi)容,對于那些課堂上較易講解的內(nèi)容就完全沒必要采用多媒體課件的方式。

2.教學(xué)設(shè)計

進行教學(xué)設(shè)計是課件制作中的重要環(huán)節(jié),是制作多媒體課件的前提。課件效果的好壞、課件是否符合教學(xué)需求,關(guān)鍵在于教學(xué)設(shè)計。設(shè)計者應(yīng)根據(jù)教學(xué)目標(biāo)和學(xué)習(xí)對象的特點,合理地選擇和組織教學(xué)媒體和教學(xué)方法,依照教學(xué)目標(biāo),分析教學(xué)中的問題和需求,確定解決問題有效的步驟。選擇相應(yīng)的教學(xué)策略和教學(xué)資源,確定教學(xué)知識點的排列順序,根據(jù)教學(xué)媒體設(shè)計適當(dāng)?shù)慕虒W(xué)環(huán)境,安排教學(xué)信息與反饋呈現(xiàn)的內(nèi)容及方式,以及人機交互的方式等。

3.系統(tǒng)結(jié)構(gòu)設(shè)計

進行系統(tǒng)設(shè)計實際就是對多媒體課件的總體設(shè)計,其設(shè)計的要點包括:頁面設(shè)計、層次結(jié)構(gòu)設(shè)計、媒體的應(yīng)用設(shè)計、知識點的表示形式設(shè)計、練習(xí)方式設(shè)計、頁面鏈接設(shè)計、交互設(shè)計、導(dǎo)航設(shè)計等。

4.原型開發(fā)

在開始制作多媒體課件之前,選擇一個相對完整的教學(xué)單元,設(shè)計制作出這個教學(xué)單元的課件原型,通過原型設(shè)計,確定多媒體課件的總體風(fēng)格、界面風(fēng)格、導(dǎo)航風(fēng)格、素材的規(guī)格以及編寫稿本的要求和內(nèi)容。

5.稿本編寫

稿本設(shè)計是根據(jù)教學(xué)內(nèi)容特點與系統(tǒng)設(shè)計的要求,在一定的學(xué)習(xí)理論的指導(dǎo)下,對每個教學(xué)單元的內(nèi)容和安排以及各單元之間的邏輯關(guān)系進行設(shè)計,設(shè)計出具體的表現(xiàn)形式,編寫出講解的文稿,要顯示的文體,所使用的圖形表格、圖片、動畫視頻等,還要寫出頁與頁之間相連接的交互方式等具體內(nèi)容。稿本描述了學(xué)生將要在計算機上看到的細(xì)節(jié),它是設(shè)計階段的總結(jié),也是技術(shù)人員制作課件的依據(jù)。

6.素材制作

a、對文字的設(shè)計

(1)文字內(nèi)容要簡潔、突出重點

文字內(nèi)容應(yīng)盡量簡明扼要,以提綱式為主。有此實在舍不去的文字材料,如名詞解釋、數(shù)據(jù)資料、圖表等,可采用熱字、熱區(qū)交互形式提供,閱讀完后自行消失。

(2)文字內(nèi)容要逐步引入

對于一屏文字資料,應(yīng)該隨著講課過程逐步顯示。這樣有利于學(xué)生抓住重點。引入時,可采用多種多樣的動畫效果,也可伴有清脆悅耳的音響效果,以引起學(xué)生的注意。

(3)要采用合適的字體、字號與字型

文字內(nèi)容的字號要盡量大,選擇的字體要醒目,一般宜采用宋體、黑體和隸書。對于關(guān)鍵性的標(biāo)題、結(jié)論、總結(jié)等,要用不同的字體、字號、字形和顏色加以區(qū)別。

(4)文字和背景的顏色搭配要合理

文字顏色白色白色白色黃色黃色黃色

背景顏色黑色綠色紅色藍(lán)色黑色紅色

b、對聲音的設(shè)計

多媒體課件中的聲音主要包括人聲、音樂和音響效果。人聲主要用于解說、范讀、范唱,在多媒體課件中應(yīng)用較少。而恰當(dāng)?shù)囊恍┮魳泛鸵繇懶Ч?,可以更好地表達(dá)教學(xué)內(nèi)容,同時吸引學(xué)生注意力,增加學(xué)習(xí)興趣。一段舒緩的背景音樂,可以調(diào)節(jié)課堂的緊張氣氛,有利于學(xué)生思考問題。

設(shè)計時應(yīng)注意:

(1)音樂的節(jié)奏要與教學(xué)內(nèi)容相符。重點內(nèi)容處要選擇舒緩、節(jié)奏較慢的音樂,以增強感染力,過渡性內(nèi)容選擇輕快的音樂。

(2)音樂和音響效果不能用得過多,用得過度反而是一種干擾信息,效果適得其反。

(3)背景音樂要舒緩,否則會喧賓奪主。

(4)要設(shè)定背景音樂的開關(guān)按鈕或菜單,便于教師控制,需要背景音樂就開,不需要就關(guān)。

c、對于圖形、圖像、動畫、視頻的設(shè)計

(1)圖的內(nèi)容便于觀察,圖形、圖像等畫面設(shè)計要盡可能大,圖的主要處在屏幕的視覺中心,便于學(xué)生觀察。

(2)復(fù)雜圖像要逐步顯示。對于復(fù)雜的圖,如果一下子顯示全貌,會導(dǎo)致學(xué)生抓不住重點,也不便于教師講解。應(yīng)隨著教師講解,分步顯示圖形,直到最后顯示出全圖。

(3)對于動畫和視頻圖像,應(yīng)具有重復(fù)演示功能。

對于動畫和視頻圖像,學(xué)生可能一次沒看清,最好設(shè)計重復(fù)播放按鈕教師可以根據(jù)教學(xué)實際,重復(fù)播放。

7.評價和修改

在課件制作過程中,要不斷地對課件進行評價和修改工作,它是課件過程中的重要組成部分,也是課件質(zhì)量的保證。評價包括形成性評價總結(jié)性評價,并且是面向?qū)W習(xí)資源的評價。形成性評價是在課件開發(fā)的過程中實施的評價,它為提高課件質(zhì)量提供依據(jù),目的在于改進課件的設(shè)計,使之更加符合教學(xué)的需要,便于提高質(zhì)量和性能;總結(jié)性評價是在課件開發(fā)結(jié)束以后進行的評價,其目的是對課件的性能、效果等做出定性、定量的描述,確認(rèn)課件的'有效性和價值,為課件提供改進意見,并總結(jié)課件制作經(jīng)驗。在課件制作過程中,要根據(jù)評價結(jié)果合理地進行修改,以進一步提高課件質(zhì)量和效果。

8.發(fā)布和應(yīng)用

課件制作完成后,用戶可以用以下幾種方式來發(fā)布自己的作品:磁盤、光盤和網(wǎng)絡(luò)。多媒體課件經(jīng)過多次修改完善后,就可以投入使用,除自己在教學(xué)中使用外,同時還可以進行交流。推廣或發(fā)行。教師在實際教學(xué)中使用課件后,可能會發(fā)現(xiàn)這樣或那樣的不足,因此,課件投入使用后并不是萬事大吉了,還需要不斷地收集課件在教學(xué)應(yīng)用中的反饋信息,不斷地對課件進行修改、完善與升級,使之更加適合教學(xué)的要求,達(dá)到實用好用之目的。

多媒體課件制作注意事項

1.注意色彩的合理應(yīng)用

色彩的應(yīng)用可以給課件增加感染力,但運用要適度,以不分散學(xué)生的注意力為原則。如:色彩搭配要合理,色彩配置要真實,動、靜物顏色要分開,每個畫面的顏色不宜過多。

另外我們還要考慮到實際運用中的問題,如:計算機屏幕與投影機投的效果不一定一致,由于投影機使用久了燈泡的亮度會降低,而投影機的亮度會直接影響色彩的顯示效果,使實際使用效果與最初設(shè)計不一致。

2.盡量加入人機交互練習(xí)

設(shè)計多媒體課件時,適當(dāng)加入人機交互方式下的練習(xí),既可請學(xué)生上臺操作回答,也可在學(xué)生回答后由教師操作:這樣做能活躍課堂氣氛,引導(dǎo)學(xué)生積極參與到教學(xué)活動中。

3.注意字、圖、聲的混合

例如,對于一些動畫,由于其自身不帶聲音,設(shè)計時,應(yīng)為動畫配上適當(dāng)?shù)囊魳坊蛞繇懶Ч@樣可以同時調(diào)動學(xué)生的視聽功能,有利于學(xué)生記憶,提高教學(xué)質(zhì)量。對于一些重點的字、詞、句,除了采用不同的字號、字體和字形加以強調(diào)外,也可以運用動畫、閃爍等技術(shù),引起學(xué)生有意注意。

當(dāng)然,制作中的應(yīng)遵循的原則也很多,分別如下;

多媒體課件制作應(yīng)遵循的原則:

雖然多媒體課件種類繁多,但其目標(biāo)是一樣的,那就是為教學(xué)服務(wù),因此制作多媒體課件要根據(jù)課堂教學(xué)的特點遵循以下五條基本原則:教學(xué)性原則、控制性原則、簡約性原則、科學(xué)性原則和藝術(shù)性原則。

1.教學(xué)性原則

媒體課件應(yīng)用的目的是優(yōu)化課堂教學(xué)結(jié)構(gòu),提高課堂教學(xué)效率,既要有利于教師的教,又要有利于學(xué)生的學(xué)。所以首先要關(guān)心利用課件進行教學(xué)是否有必要。

(1)選取那些常規(guī)方法演示或不易演示、演示觀察不清的內(nèi)容。

(2)選取課堂上用常規(guī)手段不能很好解決的問題,也就是解決教學(xué)重點、難點問題。

(3)能通過提供與教學(xué)相關(guān)的媒體信息,創(chuàng)造良好的教學(xué)環(huán)境(情景)、資源環(huán)境,擴大學(xué)生的知識面、信息源。

2.控制性原則

(1)課件安裝要方便,可以自由拷貝到硬盤上。

(2)良好的操作界面。在課件的操作界面上設(shè)置寓意明確的按鈕和圖標(biāo),最好支持鼠標(biāo),盡量避免復(fù)雜的鍵盤操作,避免層次太多的交互菜單。要設(shè)置好各部分內(nèi)容之間的轉(zhuǎn)移控制,可以方便地前翻、后翻、跳躍。

(3)交互應(yīng)答。對于學(xué)生課堂自學(xué)為主課件,要對學(xué)生的輸入做即時應(yīng)答,并允許學(xué)生自由選擇訓(xùn)練次數(shù),訓(xùn)練難度;對于演示型課件,可以現(xiàn)場輸入數(shù)據(jù)改變進程。

(4)誤操作處理。如果教師執(zhí)行了誤操作,可以方便退出,或重新切入,避免死機現(xiàn)象,提高課件的可靠性。

3.簡約性原則

(1)畫面布局突出對象,同一畫面對象不易多,運動的對象一般不要超過兩個,對象的圖形要簡約化,避免單純的“求真實”傾向。

(2)同一畫面色彩數(shù)量不易多,以不超過四種為益。避免對表現(xiàn)內(nèi)容無益的花邊、彩框。

(3)減少文字?jǐn)?shù)量,過多的文字閱讀不但容易使人疲勞,而且干擾學(xué)生對物理過程的感知。

(4)不必作華麗的片頭(相當(dāng)電影的序幕),內(nèi)容的跳入轉(zhuǎn)出采用談入淡出,避免多余動作(如文字一個一個地蹦到屏幕上,對象轉(zhuǎn)幾圈再定位等)。

(5)盡量少用音響,除非必要的物理現(xiàn)象的擬音,現(xiàn)象的描述和規(guī)律的陳述不要以聲音信號的形式出現(xiàn)。

4.科學(xué)性原則

(1)模擬原理要正確,要反映主要的機制,細(xì)節(jié)可以淡化。

(2)要尊重事實,允許必要夸張。

(3)顯示的文字、符號、公式、圖表及概念、規(guī)律的表述力求準(zhǔn)確無誤,語言配音也要準(zhǔn)確,但個別的字符錯誤不宜指責(zé)為科學(xué)性錯誤。

5.藝術(shù)性原則

(1)展示的對象結(jié)構(gòu)對稱,色彩柔和,搭配合理,有審美性。

(2)在不違反簡約性原則下,使對象更加逼真,如采用3d效果。

(3)對象的連續(xù)運動流暢,無拖沓、跳躍的感覺。

(4)必要的配音且音色優(yōu)美。

藝術(shù)性和簡約性統(tǒng)一又矛盾,簡約本身就是一種美,而過于求美又破壞簡約。制作課件時要把好度,要處處理好兩者的關(guān)系。

通過學(xué)習(xí),我掌握了一點課件制作的知識,但我深深的知道這還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠,在以后的學(xué)習(xí)生活中,我會盡力運用學(xué)過的知識,爭取做到學(xué)以致用。

ppt制作心得體會字ppt制作心得體會字篇二

這次課件制作培訓(xùn)就像一場及時雨,滋潤了我這顆求知的心。

雖說只有短短5天,但在各位教師精心的教學(xué)設(shè)計和耐心的講解、指導(dǎo)之下,收益匪淺,感受頗深。

我畢業(yè)一晃已經(jīng)十多年了,如今信息技術(shù)發(fā)展日新月異,我感覺自己的專業(yè)知識真的需要好好地充充電,有這樣的培訓(xùn)機會,對我來說太及時了。

因此我在這次培訓(xùn)中十分投入,切實學(xué)到了不少知識和技術(shù)。

在這次培訓(xùn)中,老師們精彩的講解,熟練的操作,淵博的知識,給了我很大的觸動。

總之授課教師十分敬業(yè),培訓(xùn)時間安排的十分緊湊,我們學(xué)員也聽得十分認(rèn)真,對于教師的演示操作,學(xué)員能十分自覺地加以練習(xí)鞏固。

另外這次培訓(xùn)還特別應(yīng)該感謝班主任王老師對我們的關(guān)心和幫助,我們每個學(xué)員都十分感激王老師的辛勤工作,再次表示衷心的感謝!

通過這次培訓(xùn),我對多媒體課件制作有了初步了解,返校后,我將更加積極地提高自己的業(yè)務(wù)水平,并逐步提高自己的計算機知識水平,多學(xué)習(xí)課件制作方面的知識,使自己盡快適應(yīng)現(xiàn)代化教學(xué)的需要,盡快成為一名具備高水平、高素質(zhì)的新型教師。

ppt制作心得體會字ppt制作心得體會字篇三

此時此刻,萬籟俱靜。

只有她,毫無睡意。

屋里同窗外一般黑暗。如果有月亮就好了,有月亮,就能看清她臉上的淚痕了。

“孩子,要堅強,不要放棄……”

父親離去前說的話仍歷歷在耳,只可惜,那時她已經(jīng)泣不成聲了,沒能給父親一個肯定的回答。

為什么會這樣?一切原本都那樣美好,平日忙碌的父親好不容易抽出空來,答應(yīng)陪她和媽媽吃一頓烤肉——這可是好久以來他們家人的第一頓團圓飯啊!

不,不該是這樣的!

曾經(jīng),她恨過父親。她恨他為什么沒有時間陪她和媽媽,她恨他為什么從來不懂得關(guān)心她,她想,他永遠(yuǎn)不會明白——雨天,當(dāng)她看到同學(xué)的家長舉著傘,踮著腳四處張望尋找自己的孩子時,當(dāng)她看到別的家長把外衣親切的披在孩子肩上時,當(dāng)她看到這一切的一切時,她的心有多痛。

可是現(xiàn)在,她只想哭。

對不起,爸爸,我不恨你了,我求求你陪我吃頓飯吧!哪怕只是一頓,哪怕……僅僅是說句話也好啊。

爸爸,你不能讓我做沒有爸爸的孩子啊,爸爸!

窗外的夜色更濃了,她的淚水又一次奪眶而出。

“你不愛吃烤肉?”經(jīng)常有人這么問。

并非不愛吃,而是不想吃。

因為,她不想勾起那段傷人的回憶。

她永遠(yuǎn)都不會吃烤肉了,因為,她的烤肉,早已在十多年前的那個雪夜畫上了句號。十多年前的那頓烤肉,于她來說,是一個沒有實現(xiàn)的夢想,也是一段永恒的記憶。

ppt制作心得體會字ppt制作心得體會字篇四

清晨,我正思考做什么好時,妹妹就問我要不要去做不手工皂。今個兒我沒事干,便答應(yīng)了。

首先把一種從花里提取出的精油,用試管再把那精油滴在融化的皂集中,再選一種色素,加進去用木棒攪拌,倒入你想要的么模具里,15分鐘后取出就好了。

我做了一個是關(guān)于宇宙中的是云團的,在深藍(lán)色的宇宙中,加一點星星點點的黃色。我不斷地嘗試,不斷的失敗,不是顏料弄散,就是忘放了精油。但這并沒有弄垮我的信心。終于,一塊手工肥皂制成了,如萬花筒那般變化多端,極其美麗。

我順便看了看其他人的,發(fā)現(xiàn)他們只把思維定在了一個點,做得都一樣。有一個人,他做的第一個是淡綠色,還挺漂亮的,但是他第二個第三個第四個都是淡綠色的,一點點創(chuàng)意也沒有。還有,有的好看,但是不同的模具,只有兩種顏色,真是無聊透了。

老師說:“我們來舉行一場比賽吧,看看誰的好看,好不好?”“好!”我們異口同聲的答道。我精心做了一個春夏秋冬的系列:“春”這個主題的肥皂,我是用了許多的顏色,尤其是在畫藍(lán)天綠草地的時候,如何能合起來費了我不少時間和心思;“夏“呢,就畫了看不到邊的大海和太陽傘下的椅子;“秋”是算簡單的,只畫了在落葉中的小道和四顆葉子黃了的樹,卻別有一番風(fēng)味;“冬天”我畫了移動屋頂上詮釋學(xué)的房子和街道,房子門前是一個帶紅帽子的雪人。四看起來極為復(fù)雜的肥皂,卻被我完成了,真是不可思議。我順理成章得多了第一名,成為比賽的大贏家。

真希望我下一次還有機會能來到這兒做手工肥皂。

ppt制作心得體會字ppt制作心得體會字篇五

今年春節(jié)真是個非常特殊的春節(jié),由于新冠肺炎的影響,我們都響應(yīng)政府要求宅在家里沒有外出。有一天早上媽媽提議做包子,我們都積極響應(yīng),爸爸便從超市買來面粉、酵母、豬肉以及一些調(diào)味料。

等原料都準(zhǔn)備好了以后我們開始做包子了。首先,媽媽準(zhǔn)備好5克酵母用250克30攝氏度的溫水沖開,然后倒入500克的面粉中,接下來可是個體力活了,要把面粉不停地揉啊揉,直到揉成一個光滑的面團,等面團揉好就完成了第一步,然后蓋上蓋子讓面團醒半個小時。

在醒面團的同時,我們開始準(zhǔn)備肉餡了,因為我們都喜歡吃肉包子,所以這個肉餡也是很重要的啦。爸爸把買來的豬肉洗凈切成小塊然后不停地用刀剁,等剁到成肉末了再加入鹽、料酒、生抽、耗油等調(diào)味料再繼續(xù)剁一會兒,最后加點蔥花拌勻肉餡就做好了。

這個時候面也醒的差不多了,面團不停地在發(fā)酵膨脹,醒完的面團比之前大了幾乎有一倍,真是神奇,像個剛生出來的大胖小子一樣,圓圓胖胖的。媽媽把醒好的面團揉成一個大長條,再切成一個一個的小面團,然后用搟面杖把小面團搟成薄薄的圓面皮,這樣就可以開始包包子了。

拿起面皮把調(diào)好的肉餡放在中間,然后開始做一個一個的褶子把肉餡包在里面就做成一個包子了。一開始我怎么包也包不好,后來在媽媽的指導(dǎo)下,用手指頭一個一個慢慢的仔細(xì)地捏褶子,最后終于包成了一個包子,我高興的說這個包子我做了記號了待會我自己吃。

等包子全部包好后就準(zhǔn)備下鍋蒸了,大蒸鍋放好水把包子一個一個整齊地放在蒸架上然后開大火蒸。蒸了十來分鐘后,白白胖胖的包子蒸好可以出爐了。我急忙把鍋蓋打開,包子的香味就飄了出來充滿了整個房間,我夾起那個我自己做的包子呼呼吹兩下,咬一口松松軟軟可真香啊,再咬一口鮮美的肉餡,這味道真的好極了,從來沒吃過這么好吃的包子!

做包子真是一件有意義的事情,它不僅使我鍛煉了動手能力,也讓我享受到了親自做的美食,勞動真的能創(chuàng)造美好生活!

ppt制作心得體會字ppt制作心得體會字篇六

20__年8月7日下午,我顯得十分開心,這是為什么呢?因為,我第一次自己烤了肉,而且,烤得還十分好吃呢。什么什么?你不信?那就接著往下看吧。那天下午,我、媽媽、表妹和芊芊姐姐剛到昆明,肚子很餓,于是,我們就去昆明柏聯(lián)商場七樓的餐廳吃飯。電梯門剛在七樓打開我就差點尖叫了起來。

因為,這里的餐廳不但很多,而且都是中高檔的。什么麥菲爾法國餐廳,日本料理等等都有。就在我們猶豫不決之時,一家名叫“屋里憩”的韓國烤肉店引起了我們的注意。于是,我們立刻走進店里坐了下來,然后,我突然發(fā)現(xiàn),這里的烤肉是客人自己用桌子上的烤盤來烤的!要知道,我只有在電腦游戲里才烤過虛擬的“肉”啊!太棒了!于是,我們點了點餐,服務(wù)生就幫我們扭開烤盤的開關(guān),并在烤盤上刷上菜油。過了一會兒,羊肉來了(生的),于是,我們就開始烤肉了。

只見媽媽手拿烤肉夾,把羊肉一片一片的夾入烤盤中,然后,為了讓肉熟的更快,媽媽把肉分散擺開,并時不時翻動肉塊。看著媽媽熟練的動作,我心里直癢癢。這時,媽媽似乎看透了我的心思,又向服務(wù)生要了一把烤肉夾,并遞給了我。于是,我迫不及待的接過燒烤夾,也學(xué)著媽媽的樣子,時不時地翻動肉塊。然后,我又發(fā)現(xiàn)了一個烤肉“訣竅”:在烤肉時輕壓肉塊,肉會受到更多的熱量,這樣一來,就熟得更快了。過了一會兒,已經(jīng)等不及了的我以為肉已經(jīng)熟了,立刻夾起了一塊。

結(jié)果,肉的正面是熟了,但反面上由于有韌帶,在韌帶周圍的肉仍然是粉紅色的'。沒辦法,我只得把那塊肉放回烤盤上,繼續(xù)用烤肉架壓著它了。

不知過了多久,在經(jīng)歷過無數(shù)次翻動和按壓之后,羊肉終于的熟了!于是,我迫不及待的夾了一塊肉,一口咬了下去,肉的香味立刻在我口中蔓延開來。而且,由于是我參與烤的,在肉中還有一種特別的味道哦。

這頓晚餐雖然還有許多好吃的東西,但是,我覺得烤羊肉最好吃。因為,那是我親手烤的,它的味道無與倫比。

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