寫總結(jié)最重要的一點就是要把每一個要點寫清楚，寫明白，實事求是。那么，我們該怎么寫總結(jié)呢？以下是小編精心整理的總結(jié)范文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
2023年冬奧保障工作總結(jié)通用篇一
兒女還有一個共同的盼望，
十三億人想再圓一個共有的夢想。
讓圣火點燃再次把龍的故鄉(xiāng)照亮，
五環(huán)旗又飄揚在古老的東方。
伸開雙臂深情擁抱五大洲的健兒，
敞開胸懷熱情接納賓朋來自遠方。
禮儀之邦的人們將更加熱情奔放，
神州大地將處處是歡樂海洋。
2023年冬奧保障工作總結(jié)通用篇二
二、加強指導落實責任。各相關(guān)部門嚴格按照職責分工，指導有關(guān)地方政府落實《工作方案》任務要求，加大扶持力度，完善政策措施，充分調(diào)動地方和企業(yè)積極性，同時強化監(jiān)督與管理。企業(yè)是污染治理的實施主體，應主動承擔社會責任，按照各地細化方案要求制定實施措施，著力降低污染排放。
三、加強調(diào)度強化考核。環(huán)境保護部建立月調(diào)度、季考核機制，每月調(diào)度各地區(qū)、各部門工作進展情況，量化各項任務進度和完成比例，會同發(fā)展改革委、財政部、國家能源局定期上報^v^。
四、請各?。ㄊ校┟鞔_一名聯(lián)系人和聯(lián)系方式，于2017年2月28日前報環(huán)境保護部備案，并從2017年3月起，每月8日前（遇節(jié)假日順延）報送上月工作進展情況。
環(huán)境保護部
發(fā)展改革委
財政部
能源局
北京市人民政府 天津市人民政府
河北省人民政府 山西省人民政府
山東省人民政府 河南省人民政府
2017年2月17日
為確保完成《大氣污染防治行動計劃》確定的2017年各項目標任務，切實改善京津冀及周邊地區(qū)環(huán)境空氣質(zhì)量，進一步加大京津冀大氣污染傳輸通道治理力度，制定2017年工作方案。
一、實施范圍
京津冀大氣污染傳輸通道包括北京市，天津市，河北省石家莊、唐山、廊坊、保定、滄州、衡水、邢臺、邯鄲市，山西省太原、陽泉、長治、晉城市，山東省濟南、淄博、濟寧、德州、聊城、濱州、菏澤市，河南省鄭州、開封、安陽、鶴壁、新鄉(xiāng)、焦作、濮陽市（以下簡稱“2+26”城市）。
二、主要任務
以改善區(qū)域環(huán)境空氣質(zhì)量為核心，以減少重污染天氣為重點，多措并舉強化冬季大氣污染防治，全面降低區(qū)域污染排放負荷。
（一）產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整要取得實質(zhì)性進展。
1.加大化解過剩產(chǎn)能力度?！?+26”城市要提前完成化解鋼鐵過剩產(chǎn)能任務，其中，廊坊和保定市是重中之重。
2023年冬奧保障工作總結(jié)通用篇三
日月如梭、時光飛逝，轉(zhuǎn)眼間又到了新的一年，回顧這一年的工作歷程，我不斷地學習著勞動保障的新舊政策，不斷地學習著村*臺業(yè)務和操作方法，也不斷地領(lǐng)會著上級領(lǐng)導部門對勞動保障工作的指導思想和指導精神。緊緊圍繞街道“把握基點、突出重點、突破難點、形成亮點”的工作思路，積極、踏實地開展各項基礎(chǔ)業(yè)務，取得了一定的成效。
一、把握基點。
這個基點，就是要抓好基礎(chǔ)工作。村勞動保障*臺是聯(lián)結(jié)*與老百姓的最基層的服務窗口，其存在的最大價值就在于為居民老百姓宣傳政策，解答疑惑，反饋居民對*的意見和建議，并為老百姓辦理最簡單的證冊發(fā)放，如辦理就業(yè)登記證、再就業(yè)優(yōu)惠證等。所以說，檢驗村勞動保障工作得失成敗的關(guān)鍵就在于這些基礎(chǔ)工作是否能夠落實到位，是否能夠高效率地完成。截止到11月20日，我們村今年新增發(fā)放再就業(yè)優(yōu)惠證81人，其中“3545”人員達66人，全失地人員為15人。全部符合領(lǐng)證范圍和條件，無一例違反^v^門的有關(guān)規(guī)定。同時，我們村還為有勞動能力和就業(yè)愿望的持有《再就業(yè)優(yōu)惠證》人員開展就業(yè)援助，積極協(xié)調(diào)有關(guān)部門，使符合條件的下崗失業(yè)人員特別是就業(yè)困難的對象家庭能享受到規(guī)定的就業(yè)再就業(yè)扶持政策。對這一部分人定期走訪，查看他們的近期就業(yè)狀況，收入情況和家庭生活情況等。
二、突出重點。
馬克思主義哲學早就告訴我們“兩點論和重點論相統(tǒng)一”的原理，兩點必須是有重點的兩點，重點是兩點基礎(chǔ)上的重點。村勞動保障工作如果只講求做好基礎(chǔ)工作，而不在這其中明確重點，突出重點，那只會事倍功半。村勞動保障工作的重點是促進就業(yè)和再就業(yè)。就業(yè)是民生之根本，就業(yè)再就業(yè)工作是勞動保障工作的永恒主題，也是勞動保障工作的重中之重。老百姓有了工作才會有收入，有了收入才能穿衣吃飯，才能求醫(yī)上學，俗話說“樂業(yè)安居”嘛。百姓安定了，社會才能安定，社會安定了，國家才能安定，才能真正實現(xiàn)社會的大和諧，民族的大覺醒，國家的大發(fā)展。就業(yè)再就業(yè)工作，也是一項民心工程，我們要始終堅定不移地把它放在村勞動保障工作的首要位置。我們不能單純依靠采集崗位信息，采集求職人員信息，然后進行簡單拼接式聯(lián)系和介紹的傳統(tǒng)再就業(yè)模式。重要的是我們要授人以漁，通過擴大免費技能培訓，通過建立再就業(yè)援助基地，通過優(yōu)惠政策的鼓勵等各種方法，多方位，多角度地去實現(xiàn)再就業(yè)的目標。
三、形成亮點。
2023年冬奧保障工作總結(jié)通用篇四
??為推動我縣民營醫(yī)院不斷加強內(nèi)涵建設(shè)、規(guī)范執(zhí)業(yè)行為、提升服務能力和管理水平，保障醫(yī)療質(zhì)量和醫(yī)療安全，促進社會辦醫(yī)持續(xù)健康發(fā)展，維護人民群眾健康權(quán)益，制定本方案如下。
??(一)實施范圍：各民營醫(yī)院
??(二)活動主題：“xx”
??(三)活動時間：
??組建縣“xx”活動領(lǐng)導小組，人員名單如下：
??(一)完善制度與規(guī)范行為并重。民營醫(yī)院要完善各種規(guī)章管理制度，醫(yī)療機構(gòu)和醫(yī)務人員嚴格按照管理制度規(guī)范醫(yī)療行為。
??(二)全面梳理和重點整治相結(jié)合。民營醫(yī)院要全面梳理和排查臨床科室、輔助科室、實驗室和后勤安保等部門安全隱患，查找醫(yī)療質(zhì)量管理漏洞、薄弱環(huán)節(jié)，發(fā)現(xiàn)問題，形成整改臺賬，進行“銷號”處理。
??(三)專項活動與長效機制相結(jié)合。民營醫(yī)院要全面開展醫(yī)療質(zhì)量和醫(yī)療安全自查，制定整改措施、建立整改臺賬，進行“銷號”處理。在“xxx”活動的基礎(chǔ)上，醫(yī)療機構(gòu)要建立管理長效機制，推動醫(yī)療機構(gòu)管理能力的提升。
??(一)完善各項規(guī)章制度
??1.建立健全內(nèi)部質(zhì)量管理和控制制度。民營醫(yī)院要按照《xxxxxx》要求，建立健全本機構(gòu)核心制度、配套文件和工作流程，加強對醫(yī)務人員的培訓、教育和考核，強化核心制度的日常督導，確保醫(yī)療質(zhì)量安全核心制度得到有效落實。建立并實施病案質(zhì)量控制體系和病歷質(zhì)量管理制度，以科室環(huán)節(jié)質(zhì)控為基礎(chǔ)，以終末病歷質(zhì)控為重點，注重病案首頁填寫質(zhì)量，保障病歷書寫客觀、真實、準確、及時、完整、規(guī)范。
??2.完善醫(yī)療技術(shù)臨床應用管理制度。民營醫(yī)院要按照《xxxxx》，制定醫(yī)療技術(shù)應用管理制度并組織實施，包括目錄管理、手術(shù)分級、醫(yī)師授權(quán)、質(zhì)量控制、檔案管理、動態(tài)評估等制度，保障醫(yī)療技術(shù)臨床應用質(zhì)量和安全。
??3.完善醫(yī)療安全管理制度。民營醫(yī)院要關(guān)注用藥安全，建立健全臨床藥師和處方點評制度，充分發(fā)揮臨床藥師和處方點評的作用，以抗菌藥物、抗腫瘤藥物、中藥飲片、高值醫(yī)用耗材為主，規(guī)范臨床用藥行為。民營醫(yī)院要加強中藥飲片采購驗收、養(yǎng)護、煎煮等重點環(huán)節(jié)管理，保障中藥飲片質(zhì)量。民營醫(yī)院要關(guān)注院內(nèi)安全，有針對心跳驟停、昏迷、跌倒等高風險意外事件的應急措施和救護機制，保障全院任何區(qū)域內(nèi)均能及時提供緊急救治和生命支持服務。
??4.完善醫(yī)院感染管理制度。民營醫(yī)院應當按照醫(yī)院感染管理的相關(guān)制度，結(jié)合新冠肺炎疫情常態(tài)化防控工作，修訂完善機構(gòu)內(nèi)部醫(yī)院感染管理制度、職責、流程、預案，并將醫(yī)院感染管理納入年度目標考核；要開展醫(yī)院感染管理制度和防控知識的全員培訓和教育工作，落實對工作人員定期培訓與考核的機制；要規(guī)范中醫(yī)醫(yī)療技術(shù)操作，落實好中醫(yī)醫(yī)療技術(shù)相關(guān)感染防控指南。
??5.完善信息公開制度。民營醫(yī)院應當向社會公開醫(yī)療機構(gòu)基本情況(包括醫(yī)療機構(gòu)依法登記的主要事項、診療科目、職能科室設(shè)置)，服務信息(包括主要衛(wèi)生技術(shù)人員依法執(zhí)業(yè)注冊基本情況、服務指南、服務流程、服務規(guī)范和服務承諾等)，行業(yè)作風建設(shè)情況，患者就醫(yī)須知等。切實提高價格透明度，在機構(gòu)內(nèi)顯著位置公示藥品、醫(yī)用材料和醫(yī)療服務價格信息，其中藥品價格公示的內(nèi)容應當包括：藥品的通用名、商品名、劑型、規(guī)格、計價單位、價格、生產(chǎn)廠家，主要的中藥飲片產(chǎn)地等有關(guān)情況；醫(yī)用材料價格公示的內(nèi)容應當包括：醫(yī)用材料的品名、規(guī)格、價格等有關(guān)情況；醫(yī)療服務價格公示的內(nèi)容應當包括：醫(yī)療服務項目名稱、項目內(nèi)涵、除外內(nèi)容、計價單位、價格管理形式、批準文號、實際執(zhí)行價格等有關(guān)情況。
??6.健全后勤管理制度。民營醫(yī)院要有后勤保障管理組織、規(guī)章制度與人員崗位職責。后勤保障服務能夠滿足醫(yī)療服務流程需要，水、電、氣、物資供應等后勤保障滿足醫(yī)療機構(gòu)運行需要。建立全院性醫(yī)療值班體系，包括臨床、醫(yī)技、護理部門，以及提供診療支持的后勤部門，明確值班崗位職責、人員資質(zhì)和人數(shù)，并保證常態(tài)運行。實行醫(yī)療機構(gòu)總值班制度，總值班人員需接受培訓并考核合格。
??(二)嚴格依法執(zhí)業(yè)，規(guī)范診療行為
??1、強化執(zhí)業(yè)行為管理。民營醫(yī)院要嚴格落實相關(guān)制度規(guī)范，結(jié)合醫(yī)療機構(gòu)實際情況細化工作要求，規(guī)范執(zhí)業(yè)行為。嚴格按照核準登記的執(zhí)業(yè)地址和診療科目開展診療活動，使用規(guī)范的診療服務項目名稱。按照有關(guān)要求配備相關(guān)崗位人員，所有從事醫(yī)療衛(wèi)生技術(shù)工作的專業(yè)人員必須具備相關(guān)執(zhí)業(yè)資格，并按規(guī)定及時辦理注冊、變更登記、多點執(zhí)業(yè)手續(xù)。不對外出租、承包科室，定期開展依法執(zhí)業(yè)自查整改，切實落實依法執(zhí)業(yè)主體責任。
??2.遵循臨床診療指南、臨床技術(shù)操作規(guī)范和行業(yè)標準及醫(yī)學倫理規(guī)范等有關(guān)要求，合理進行檢查、用藥、用耗、診療。民營醫(yī)院要建立各?？瞥Ｒ娂膊〉呐R床診療規(guī)范和技術(shù)操作流程，由具有法定資質(zhì)的醫(yī)務人員按照制度、程序、規(guī)范和流程對患者進行疾病診斷、評估，并制定診療計劃。對疑難危重患者、惡性腫瘤患者，實施多學科評估和綜合診療。
2023年冬奧保障工作總結(jié)通用篇五
北京殘奧會開幕式盛況再現(xiàn)：^v^剛在“鳥巢”點燃，由衷的贊美之聲就響徹環(huán)球。世人不僅為這場“視覺盛宴”的“宏偉絢麗”、“夢幻詩意”所傾倒，更為其張揚的堅毅頑強、折射的人性光輝所震撼。如此精彩的開場，無疑將使殘奧會史上規(guī)?？涨暗倪@次盛會，得到空前的關(guān)注；無疑將激勵殘奧健兒們創(chuàng)造出空前的佳績，在今后的十幾天里寫下輝煌的篇章。同時，也無疑會像北京奧運會那樣，給中國、給世界留下豐厚的遺產(chǎn)。
其實，不須待北京殘奧會的大幕落下，這筆巨大的“遺產(chǎn)”已然鋪陳在我們面前，已然在造福千家萬戶。
殘奧會已進入奧林匹克大家庭近50年，在殘奧賽場上，殘疾人運動員像身體健全的運動員一樣，品味競爭之烈，欣賞體育之美，點亮理想之光，分享運動之樂，用攝人心魄的勇氣極大地豐富了奧林匹克重在參與的平等精神。但由于對比賽設(shè)施要求不同等原因，同年同城舉辦的兩個奧運會，一直采用各自籌辦的方式。北京是第一個執(zhí)行國際奧委會和國際殘奧委會協(xié)議的舉辦城市，不僅開一個組委會同時籌辦兩個奧運會之先河，而且響亮地提出“兩個奧運，同樣精彩”的口號，從而在“奧運會歷史上一個新的里程碑”（國際殘奧委會主席克雷文語）上鐫刻了令人振奮的內(nèi)容。
xx年來，正是“兩個奧運”的同時籌辦，極大地推進了北京乃至全中國城市的無障礙設(shè)施建設(shè)，使殘疾人出行更加便利。這期間，北京市出臺了《無障礙設(shè)施建設(shè)和管理條例》，新建城市道路、公共設(shè)施普遍配套建設(shè)了無障礙設(shè)施；無障礙設(shè)施重點改造項目達6000多項，投入資金6億多元。據(jù)統(tǒng)計，2001年以來，北京市共實施了萬多項無障礙改造項目，無障礙設(shè)施建設(shè)總量相當于過去20年的總和。
“兩個奧運”的同時籌辦，不僅讓北京市的無障礙設(shè)施建設(shè)大大向前邁進了一步，也讓全北京乃至全國人民對殘疾人的生活和保障關(guān)注度持續(xù)“升溫”。根據(jù)中國殘聯(lián)公布的數(shù)字，2007年，全國通過實施一批重點康復工程，使萬殘疾人得到不同程度的康復；順利完成中國殘聯(lián)專項彩票公益金殘疾人康復項目任務，19萬貧困殘疾人受益；全國已竣工并投入使用的各級殘疾人綜合服務設(shè)施共計2125個，在建項目共計285個，籌建項目共計318個。在鼓勵促進殘疾人就業(yè)方面，去年7月起又對政策作出調(diào)整，大幅度擴展了享受稅收優(yōu)惠的單位，明確規(guī)定了“國家實行按比例安排殘疾人就業(yè)制度”。當年，全國城鎮(zhèn)新安排萬殘疾人就業(yè)，農(nóng)村殘疾人就業(yè)達到萬人。
由此可見，中國傾力奉獻的“兩個奧運，同樣精彩”，就是要以生命的名義，創(chuàng)造出真正平等、完整的人類盛會，讓高貴的人性在世界暢行無阻。
而這一舉措，在過去的7年里，已經(jīng)帶動中國社會對殘疾人和殘疾人事業(yè)予以更多的關(guān)注和支持，提升了中國社會人文關(guān)懷的整體水平，成為構(gòu)建和諧社會的一項重要內(nèi)容。
如今，北京殘奧會比賽已全面展開，可以肯定地說，4000余殘奧選手的奮勇拼搏，將帶來一場自強不息、引發(fā)人們深化對生命思考的“精神盛會”，必將對更多的殘疾人產(chǎn)生巨大的激勵作用，對全社會關(guān)愛殘疾人的文明新風產(chǎn)生更強勁的促進作用。
2023年冬奧保障工作總結(jié)通用篇六
為確保北京奧運會圓滿順利進行，我社區(qū)把奧運會安全保衛(wèi)工作作為當前工作中的重中之重，并專門召開了黨政班子聯(lián)席會議進行了研究部署，成立了由黨委書記劉桂榮同志擔任組長，副書記李京萍、站長尹慶國、派出所民警李紅喜為副組長的奧運會安全保衛(wèi)工作領(lǐng)導小組。成員包括：治保主任王春琦、奧運安保員趙孟生及全體社區(qū)主任們，我們社區(qū)制定了安全保衛(wèi)工作方案和應急處置預案、建立值班制度、重大事項報告制度，信息保持暢通，將奧運會安全保衛(wèi)工作責任落實到每個具體人員上。
我社區(qū)建立了奧運會安全保衛(wèi)工作領(lǐng)導責任制和責任追究制。將奧運安全保衛(wèi)工作列入有關(guān)工作的目標考核內(nèi)容，并進行嚴格的檢查和考核，認真落實責任追究制度，對造成社區(qū)重大安全事故的，要追究直接責任人的責任。我們與社區(qū)重點人家屬及監(jiān)護人簽訂了安全責任書。社區(qū)與主任層層簽訂責任書，明確各自的職責。明確了應做的工作和應負的責任。做到職責明確，責任到人。在奧運安保工作中我們不斷完善安全保衛(wèi)工作規(guī)章制度。建立建全奧運安全保衛(wèi)工作的各項規(guī)章制度，并根據(jù)安全保衛(wèi)工作的需要和變化不斷完善充實。建立健全定期檢查和日常防范相結(jié)合的安全管理制度，以及在重點人的監(jiān)護，流動人員的管理、巡邏值班、防火安全管理、重大突發(fā)事件等規(guī)章制度，對涉及社區(qū)安全保衛(wèi)的各項工作，我們做到有章可循，工作中不留盲點，不出漏洞。社區(qū)建立了安全意外事故處置預案制度。我們成立了事故處置領(lǐng)導小組，制定了意外事故處置預案制度。通過制度的建立健全，我們在處理突發(fā)事件中得心應手，例如，我轄區(qū)西四北八條37號院有一精神病人，幾年沒有發(fā)病，情緒也很穩(wěn)定，我們在重點排查當中把她列入一般監(jiān)護，但是在奧運期間，她與繼母因生活中小事情發(fā)生了爭吵，導致她舊病復發(fā)，她情緒不是很穩(wěn)定，在家中砸東西，很有可能給他人造成傷害，我們社區(qū)了解到情況后，在不到五分之內(nèi)就到達了現(xiàn)場，在到達現(xiàn)場后，我們社區(qū)嚴格按照奧運安全保衛(wèi)工作的要求和緊急事件處置方案，及時上報給派出所、社區(qū)辦的有關(guān)領(lǐng)導、醫(yī)院的大夫。我們社區(qū)安保領(lǐng)導小組協(xié)助有關(guān)部門與病人家屬進行了勾通，并建議把病人送往醫(yī)院就醫(yī)，開始家屬就是不同意送，社區(qū)的領(lǐng)導反復做家屬的思想工作，并從身心健康的角度去關(guān)心病人，說服家屬。最后通過各方的努力把病人送到了醫(yī)院。
在我社區(qū)奧運會安保工作中，我社區(qū)黨委積極發(fā)動社區(qū)廣大黨員、在職黨員積極參與安全保衛(wèi)工作，我們社區(qū)黨委以奧運安全保衛(wèi)工作會議精神為指導，認真貫徹并執(zhí)行奧運安保工作會議精神，嚴格管理，認真落實，把安全保衛(wèi)工作做扎實，全力維護社區(qū)和諧穩(wěn)定。保障社區(qū)安保任務的順利進行為指導思想，形成以^v^員帶頭，責任落實到人的安全保衛(wèi)工作體系，預防和減少安全事故的發(fā)生為工作目標，在維護社區(qū)院內(nèi)安全和穩(wěn)定，消除不安全穩(wěn)定的因素，落實治安和綜合治理的各項措施，積極排查和調(diào)處人民內(nèi)部矛盾，提高安全保衛(wèi)值班巡邏隊伍的素質(zhì)，我們社區(qū)的廣大的黨員們做了大量的工作，并取得了很好的成績，為確保奧運會的安全保衛(wèi)工作做出了積極貢獻。
我社區(qū)廣大的居民在社區(qū)黨委的領(lǐng)導下積極參與奧運安全保衛(wèi)工作，我們知道奧運安全保衛(wèi)工作任務艱巨繁重，西四北六條社區(qū)作為平房區(qū)，安保工作的難度就更大，我們面臨著值班人員少、任務重、難度大、要求高的難題，我們在黨委的領(lǐng)導下適應奧運安保工作新形勢的發(fā)展變化，不斷探索安全保衛(wèi)工作的新思想、新的思路，我們不斷總結(jié)經(jīng)驗，運用新的形式、新的方法、新的途徑做好奧運安全保衛(wèi)工作。我們社區(qū)在居民當中大力宣傳奧運安保工作的重要性，號召居民積極參與安保工作，經(jīng)過我們積極主動的做工作，我們社區(qū)定崗定責人員全部到位，我們召開樓門院長會議，暢議院長們積極關(guān)注奧運、參與奧運安保工作，做到有信息及時上報社區(qū)，做到管好自己院內(nèi)的重點病人、看好自己的門、干好自己的事情。例如我轄區(qū)西四北六條37號院內(nèi)在奧運會期間，租住了一名外地流動人員，此人來京的第二天，我們社區(qū)就了解到了解她的情況，我們發(fā)現(xiàn)此人即無《婚育證》又無《暫住證》，而且說話語無倫次、言行可疑，經(jīng)反復詢問，我們得知此房是二次轉(zhuǎn)租，情況比較復雜，經(jīng)社區(qū)領(lǐng)導研究決定：立即上報社區(qū)民警和街道辦事處。我們社區(qū)與民警立即與有關(guān)部門和單位取得聯(lián)系，得知此人是正在查找的精神病人。此人原籍是四川達州人，我們把此人情況通報了給了她的原籍，此人的單位知道情況后，立即派人坐飛機前來北京。為了在單位人員到來之前預防此人不出任何意外問題，又不驚動此人，我們社區(qū)決定在院內(nèi)積極分子的協(xié)助下監(jiān)督其行蹤。如有外出或其他情況，及時向社區(qū)報告情況，第三天在社區(qū)協(xié)助下，由民警、此人的單位領(lǐng)導、平安醫(yī)院的大夫、街道辦事處等單位的共同努力下，將此人送往安定醫(yī)院進行治療監(jiān)護。
由于我們西四北六條社區(qū)全體工作人員工作認真負責，責任心強，警惕性高，并在工作中不斷加強防范意識、堅決消除安全隱患，為確保奧運平安、社區(qū)平安盡了我們的一份力量。以上這些成績的取得都是在社區(qū)黨組織領(lǐng)導下取得的，也是在廣大的社區(qū)黨員和在職黨員、社區(qū)安全保衛(wèi)志愿者共同努力下取得的。
2023年冬奧保障工作總結(jié)通用篇七
一、在菜品定位上
依照酒店整體的戰(zhàn)略規(guī)劃來開發(fā)規(guī)劃菜品，根據(jù)餐廳菜點經(jīng)營狀況和市場客戶調(diào)查，來不斷地改進和提升產(chǎn)品形象。根據(jù)來酒店消費的團體會議，零點散客，宴會接待，三大塊消費群體的需求，來不斷豐富產(chǎn)品，使之能逐漸形成一組有針對性的風格化的產(chǎn)品。使產(chǎn)品在發(fā)展變化中樹立自己的品牌。
二、在廚政管理方面
以系統(tǒng)化整合核心競爭力，以規(guī)范化提升管理水平，以現(xiàn)代信息手段提高市場競爭力，以效益化為目標指導廚政管理工作。
三、在人員方面，進行專業(yè)技能考核，優(yōu)勝劣汰，采用請進來走出去和定期培訓的辦法來提高人員的業(yè)務技能和專業(yè)素養(yǎng)。在結(jié)合實際的前提下，進一步完善廚房內(nèi)部的各種規(guī)章制度。
四、在原材料的驗收和使用方面
做到嚴把原材料質(zhì)量關(guān)，提高原材料的使用率，爭取把最大的利益讓給顧客。
五、在食品衛(wèi)生安全、消防安全方面
嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》。抓好廚房衛(wèi)生安全工作。
嚴格執(zhí)行規(guī)范操作程序，預防各類事故的發(fā)生，做到安全生產(chǎn)，警鐘長鳴。
六、在菜肴的出品把關(guān)上
采用四層把關(guān)制，一關(guān)否定制，即配菜廚師把關(guān)、爐臺廚師把關(guān)、傳菜員把關(guān)、服務員把關(guān)，一關(guān)發(fā)現(xiàn)有問題，都有退回的權(quán)力。否則都得承擔相應的責任。
以上是我對過去的一年做的工作總結(jié)。在新的一年里，我將繼續(xù)努力，爭取把工作做的更好。
【本文地址：http://m.aiweibaby.com/zuowen/3160310.html】
