最新提高產(chǎn)品質(zhì)量的工作報(bào)告(實(shí)用5篇)

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最新提高產(chǎn)品質(zhì)量的工作報(bào)告(實(shí)用5篇)
時(shí)間:2023-08-31 19:47:11     小編:雅蕊

報(bào)告是指向上級(jí)機(jī)關(guān)匯報(bào)本單位、本部門(mén)、本地區(qū)工作情況、做法、經(jīng)驗(yàn)以及問(wèn)題的報(bào)告,報(bào)告幫助人們了解特定問(wèn)題或情況,并提供解決方案或建議。這里我整理了一些優(yōu)秀的報(bào)告范文,希望對(duì)大家有所幫助,下面我們就來(lái)了解一下吧。

提高產(chǎn)品質(zhì)量的工作報(bào)告篇一

隨著科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步,市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,人們逐漸告別短缺經(jīng)濟(jì)。在買(mǎi)方市場(chǎng)條件下,企業(yè)間的競(jìng)爭(zhēng)異常激烈,而競(jìng)爭(zhēng)的實(shí)質(zhì)是質(zhì)量競(jìng)爭(zhēng),其結(jié)果是質(zhì)量好的企業(yè)必將淘汰質(zhì)量低劣的企業(yè)。

良好的品牌依賴產(chǎn)品的高質(zhì)量,沒(méi)有優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品難以樹(shù)立好的品牌形象,即使品牌形象樹(shù)立起來(lái)了,也只是曇花一現(xiàn)。

一方面,高質(zhì)量產(chǎn)品與低質(zhì)量產(chǎn)品相比,生產(chǎn)成本相差無(wú)幾,但市場(chǎng)上的身價(jià)相差可能數(shù)倍;另一方面,高質(zhì)量的生產(chǎn)制造過(guò)程降低了廢品率和各種消耗,這種低成本的生產(chǎn)過(guò)程直接給企業(yè)帶來(lái)經(jīng)濟(jì)效益。

4.質(zhì)量是市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)的后盾

高質(zhì)量的產(chǎn)品給企業(yè)的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)以十足的信心,是市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)成功的保證。如果質(zhì)量上不去,再有成效的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)也只能是前面開(kāi)拓市場(chǎng),后面丟失陣地,前面擴(kuò)大銷(xiāo)售,后面增加投訴。

提高產(chǎn)品質(zhì)量的工作報(bào)告篇二

常言道:“質(zhì)量是企業(yè)的生命”。對(duì)于重點(diǎn)型號(hào)產(chǎn)品承制單位,這句話更有份量。因?yàn)橘|(zhì)量不僅是企業(yè)的生命。甚至是決定未來(lái)發(fā)展的法寶。

各重點(diǎn)型號(hào)產(chǎn)品承制單位,應(yīng)該按gjb9001a-2001(或其它相關(guān)標(biāo)準(zhǔn))建立質(zhì)量管理體系,為產(chǎn)品質(zhì)量保證搭建基本的框架。但在實(shí)際工作中,各單位會(huì)遇到或多或少的問(wèn)題。當(dāng)然,不能說(shuō)有了產(chǎn)品質(zhì)量問(wèn)題,就否定一切,否則gjb9001a-2001就不會(huì)存在“8.3不合格品控制”這一章節(jié)。我們希望通過(guò)不斷地認(rèn)識(shí)問(wèn)題并有效地整改,將產(chǎn)品質(zhì)量問(wèn)題控制到最低限度,甚至達(dá)到杜絕的理想水平。

2.1 某些人員質(zhì)量意識(shí)不強(qiáng)

1)質(zhì)量理念不夠強(qiáng),認(rèn)為質(zhì)量管理工作只是幾個(gè)人的事情,與己無(wú)關(guān);

2)對(duì)重點(diǎn)型號(hào)產(chǎn)品出現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題所造成的影響和產(chǎn)生的后果認(rèn)識(shí)不足;

3)人員流動(dòng)性大,不以一項(xiàng)工作作為自己工作的長(zhǎng)期目標(biāo)。

2.2 個(gè)別產(chǎn)品設(shè)計(jì)質(zhì)量不完善

a)訂立的設(shè)計(jì)指標(biāo)與用戶實(shí)際的使用條件有差距,這里不是指設(shè)計(jì)余量,而是產(chǎn)品的實(shí)際用途。例如:某產(chǎn)品在實(shí)際使用時(shí),先空載激活,后帶載工作;而在產(chǎn)品規(guī)范中規(guī)定的檢驗(yàn)條件是帶載激活,產(chǎn)品按帶載激活條件設(shè)計(jì),致使實(shí)際使用中發(fā)生質(zhì)量問(wèn)題。

b)有時(shí)迫于進(jìn)度方面的要求,忽略了“設(shè)計(jì)和開(kāi)發(fā)”所必須的控制程序。

c)由于設(shè)計(jì)人員專業(yè)技能的限制,其綜合設(shè)計(jì)能力提高的速度,趕不上形勢(shì)迫切的需要。如某化學(xué)類(lèi)產(chǎn)品的設(shè)計(jì),要兼顧線路設(shè)計(jì)(無(wú)線電)、結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)(機(jī)械)、熱設(shè)計(jì)(物理)等。

d)4以上的產(chǎn)品只做設(shè)計(jì)定型,不做生產(chǎn)定型,批量生產(chǎn)后,一些產(chǎn)品就會(huì)暴露出設(shè)計(jì)階段存在的不足。

2.3 原材料/元器件的控制水平有待提高

a)原材料認(rèn)識(shí)的技術(shù)屏障

例如:對(duì)于某型號(hào)產(chǎn)品,原材料中的哪些特性將決定最終產(chǎn)品的性能,還有待進(jìn)一步認(rèn)識(shí)。目前還不能做到一旦確定原材料的某些特性后,就可直接做出合格產(chǎn)品,而必須經(jīng)過(guò)一定數(shù)量的產(chǎn)品性能實(shí)效考核,才可反向決定使用哪批原材料。

b)原材料6元器件的管理問(wèn)題

原材料/元器件從采購(gòu)文件的制定到最終使用,存在多個(gè)控制環(huán)節(jié),有脫節(jié)現(xiàn)象,因此,在管理方面還有待進(jìn)一步提高。例如:某型號(hào)產(chǎn)品,用戶指定了所用電阻的規(guī)格、型號(hào),但承制單位誤將其它型號(hào)的電阻裝入最終產(chǎn)品中。

尤其是對(duì)外協(xié)、外購(gòu)廠家產(chǎn)品質(zhì)量的控制尚需進(jìn)一步加強(qiáng)。

a)人員的流動(dòng)性。一旦人員崗位穩(wěn)定性不強(qiáng),操作熟練程度就會(huì)受到影響,因?yàn)槭炀毑僮魍ǔP枰粋€(gè)過(guò)程,即使是上崗培訓(xùn)考核合格者也須如此。

b)產(chǎn)品的流動(dòng)性。由于交付進(jìn)度等原因,個(gè)別產(chǎn)品生產(chǎn)時(shí)出現(xiàn)流動(dòng)現(xiàn)象,即不固定組別制作,這樣將或多或少地影響產(chǎn)品質(zhì)量的一致性,c)部分操作人員的責(zé)任心不夠強(qiáng)。

2.5 部分產(chǎn)品的評(píng)審力度有待加大

gjb9001a-2001多處強(qiáng)調(diào)“評(píng)審”,有“與產(chǎn)品有關(guān)要求的評(píng)審”、“設(shè)計(jì)和開(kāi)發(fā)評(píng)審”、新產(chǎn)品試制中的“工藝評(píng)審”、“產(chǎn)品質(zhì)量評(píng)審”等內(nèi)容。在實(shí)際工作中,部分產(chǎn)品評(píng)審力度的加大,可能受到以下方面的影響。

1)評(píng)審(會(huì)議)時(shí)間短,不易評(píng)透;

3)生產(chǎn)前狀態(tài)評(píng)審的頻次、力度還不夠。3 措施與建議

3.1 增強(qiáng)相關(guān)人員的質(zhì)量意識(shí)

可采取下列方法:

在宣貫過(guò)程中,如能穿插具體的實(shí)例將更有說(shuō)服力,同時(shí)可避免枯燥性。

b)定期編制“警示”影片,組織相關(guān)人員觀看,尤其是一線操作人員。c)上崗前,對(duì)相關(guān)人員進(jìn)行質(zhì)量意識(shí)教育,必要時(shí)可簽定“質(zhì)量責(zé)任書(shū)”,以約束其質(zhì)量行為。當(dāng)然首先要讓他們知曉其所負(fù)的質(zhì)量責(zé)任,并且評(píng)價(jià)其有能力完成相應(yīng)的質(zhì)量工作。

可采取下列方法:

2)要讓用戶了解自己產(chǎn)品的特性,與用戶充分溝通,優(yōu)化產(chǎn)品指標(biāo),既要考慮實(shí)際應(yīng)達(dá)到的工作性能,同時(shí)又兼顧產(chǎn)品的可靠性、安全性及壽命等。

b)嚴(yán)格執(zhí)行“設(shè)計(jì)和開(kāi)發(fā)”程序,對(duì)于產(chǎn)品的交付進(jìn)度有特殊要求的,方式可靈活多樣。例如:充分借鑒成熟產(chǎn)品的設(shè)計(jì)思想,針對(duì)不同處進(jìn)行重點(diǎn)的策劃評(píng)審、驗(yàn)證等。

c)注重對(duì)設(shè)計(jì)人員進(jìn)行新知識(shí)培訓(xùn),且要一貫堅(jiān)持,方式可靈活多樣。例如:派設(shè)計(jì)人員到專業(yè)院校學(xué)習(xí)、請(qǐng)專業(yè)人士到承制單位授課、委托相關(guān)專業(yè)單位對(duì)承制單位設(shè)計(jì)人員實(shí)地培訓(xùn)等。

要關(guān)注設(shè)計(jì)評(píng)審專家的專業(yè)性,要與被評(píng)審產(chǎn)品特性相關(guān),且應(yīng)全面,避免對(duì)產(chǎn)品性能達(dá)到的程度所進(jìn)行的評(píng)審不到位,即未能充分發(fā)現(xiàn)問(wèn)題或?qū)Πl(fā)現(xiàn)的問(wèn)題不能提出有效的解決方案。

d)對(duì)于生產(chǎn)定型,即使用戶沒(méi)有強(qiáng)制要求,各承制單位也應(yīng)該做,尤其是對(duì)那些批量生產(chǎn)暴露出問(wèn)題的產(chǎn)品。同時(shí)應(yīng)將相關(guān)信息反饋給用戶,共同尋求解決方案(甚至涉及技術(shù)指標(biāo)的微調(diào)),避免帶著問(wèn)題生產(chǎn),留下隱患。

3.3 加強(qiáng)原材料2元器件的控制

可采取下列方法: a)要充分認(rèn)識(shí)原材料研究的重要性,對(duì)原材料性能研究應(yīng)設(shè)立專項(xiàng)??梢圆扇—?jiǎng)勵(lì)相關(guān)研究成果等方式,以激發(fā)科研人員對(duì)此工作的積極性。

在對(duì)原材料性能未能充分掌握之前,可應(yīng)用統(tǒng)計(jì)技術(shù),統(tǒng)計(jì)各材料批次及所應(yīng)用產(chǎn)品的性能,尋求產(chǎn)品質(zhì)量的一致性。

b)應(yīng)把原材料/元器件從采購(gòu)文件的制定到最終使用的眾多環(huán)節(jié)貫穿起來(lái),其中相對(duì)重要的是采購(gòu)文件的制定。在制定過(guò)程中,要與設(shè)計(jì)輸入類(lèi)文件作充分的對(duì)照,包括用戶下達(dá)的設(shè)計(jì)任務(wù)書(shū)或相應(yīng)文件,同時(shí),應(yīng)對(duì)采購(gòu)文件實(shí)施動(dòng)態(tài)管理;在產(chǎn)品研制的不同階段,一旦用戶對(duì)原材料/元器件的要求發(fā)生變化,或者設(shè)計(jì)指標(biāo)的變化導(dǎo)致所用的原材料/元器件發(fā)生變化時(shí),應(yīng)及時(shí)修改采購(gòu)文件。

采購(gòu)文件作為采購(gòu)的源頭,應(yīng)避免出錯(cuò),否則后續(xù)工作都是徒勞的,而且還會(huì)給承制單位帶來(lái)一定的經(jīng)濟(jì)損失或帶來(lái)其它方面的影響。

c)要加強(qiáng)對(duì)外協(xié)、外購(gòu)廠家產(chǎn)品質(zhì)量的控制。除了要執(zhí)行相應(yīng)的控制程序外,這里主要指要加強(qiáng)對(duì)外協(xié)、外購(gòu)廠家生產(chǎn)過(guò)程的監(jiān)督,尤其對(duì)那些產(chǎn)品質(zhì)量暫時(shí)尚可,但還沒(méi)有較完善的質(zhì)量管理體系和質(zhì)量保證手段的供方(由于受產(chǎn)品數(shù)量、特性的影響,通常承制單位只能選擇這樣的廠家做其供方)。承制單位要積極幫助這些供方建立完整的質(zhì)量管理體系,還要不斷地將外協(xié)、外購(gòu)產(chǎn)品的使用情況與生產(chǎn)廠家進(jìn)行溝通,一旦有問(wèn)題,要促使他們或與他們共同采取相應(yīng)的措施,并對(duì)措施的有效性做驗(yàn)證。切忌采取只將外協(xié)、外購(gòu)不合格品簡(jiǎn)單剔除而不與供方進(jìn)行溝通的做法。

3.4 進(jìn)一步嚴(yán)控操作質(zhì)量

可采取下列方法:

a)減少人員的流動(dòng)性,尤其是對(duì)那些以手工操作為主、特殊工序較多的產(chǎn)品更應(yīng)如此,可以針對(duì)人員的工作情況采取相應(yīng)的措施。如對(duì)工作出色的員工,給予一定的物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì),提升工作崗位對(duì)人員的吸引力;也可以使用其它方式激勵(lì)員工熱愛(ài)本職工作。這比換人操作導(dǎo)致產(chǎn)品質(zhì)量波動(dòng)造成承制單位經(jīng)濟(jì)損失、聲譽(yù)的降低而付出的代價(jià)要小得多。

b)減少產(chǎn)品的流動(dòng)性。通過(guò)合理地編排研制、生產(chǎn)計(jì)劃,可有效地避免產(chǎn)品的流動(dòng)性。一旦多個(gè)用戶提出的產(chǎn)品交付進(jìn)度重疊,也可與用戶先行協(xié)調(diào),盡量將交付進(jìn)度錯(cuò)開(kāi)。還要加強(qiáng)產(chǎn)品研制、生產(chǎn)前期準(zhǔn)備的計(jì)劃性,避免產(chǎn)品在裝配階段“撞車(chē)”。c)加強(qiáng)操作人員的責(zé)任心??刹扇”疚摹?.1”章節(jié)的措施。

2)檢驗(yàn)員親自操作;

3)保證檢驗(yàn)員數(shù)量的充分性。

3.5 增加產(chǎn)品評(píng)審力度

可采取下列方法:

a)評(píng)審會(huì)的時(shí)間要充分,不能僅限于對(duì)會(huì)議文件的審查,還要對(duì)實(shí)物產(chǎn)品進(jìn)行審查。

b)在評(píng)審過(guò)程中,不能忽略下述幾點(diǎn):

各重點(diǎn)型號(hào)產(chǎn)品承制單位,在實(shí)際的產(chǎn)品質(zhì)量管理工作中,可能會(huì)遇到各種各樣的問(wèn)題,但通過(guò)不斷地認(rèn)識(shí)問(wèn)題并采取有效的糾正措施,一定能夠進(jìn)一步提高產(chǎn)品質(zhì)量工作水平,為用戶提供更加滿意、放心的產(chǎn)品。

提高產(chǎn)品質(zhì)量的工作報(bào)告篇三

(一)加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全知識(shí)的宣傳。充分利用各種農(nóng)業(yè)科技培訓(xùn)班和“農(nóng)家大篷車(chē)”、“三下鄉(xiāng)”、“放心農(nóng)資下鄉(xiāng)進(jìn)村宣傳周”等活動(dòng),向廣大農(nóng)民群眾宣傳農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全有關(guān)知識(shí),多渠道提高群眾的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全意識(shí)。同時(shí),深入各大蔬菜基地、果場(chǎng)、合作社和家庭農(nóng)場(chǎng)等加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全知識(shí)宣傳,并與各負(fù)責(zé)人簽訂產(chǎn)品質(zhì)量安全承諾書(shū),重抓大宗農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全。

(二)開(kāi)展農(nóng)資打假專項(xiàng)整治行動(dòng)。在春季生產(chǎn)重點(diǎn)季節(jié),對(duì)全區(qū)范圍內(nèi)的150家農(nóng)資經(jīng)營(yíng)店進(jìn)行拉網(wǎng)式檢查,重點(diǎn)檢查經(jīng)營(yíng)者是否存在違法違規(guī)經(jīng)營(yíng)高毒禁用農(nóng)藥、假劣農(nóng)藥、農(nóng)藥防治對(duì)象和適宜作物是否超登記范圍等,加強(qiáng)農(nóng)業(yè)投入品源頭上的監(jiān)管。對(duì)違法經(jīng)營(yíng)高毒禁用農(nóng)藥者從嚴(yán)查處;對(duì)登記的防治對(duì)象和適宜作物不是水果或蔬菜而包裝標(biāo)簽標(biāo)注適用果蔬的農(nóng)藥產(chǎn)品,不僅以擅自修改標(biāo)簽內(nèi)容為由依法進(jìn)行處罰,還重點(diǎn)進(jìn)行質(zhì)量抽檢,查看是否含有禁用于水果或蔬菜的隱性成分,一經(jīng)查出含有不能用于水果或蔬菜的隱性成分,即以假農(nóng)藥論處,從重處罰,案值達(dá)5萬(wàn)元以上的移送公安機(jī)關(guān)。半年來(lái),共出動(dòng)執(zhí)法檢查人員770人次,檢查農(nóng)資經(jīng)營(yíng)店966家次,立案查處違法經(jīng)營(yíng)農(nóng)藥案件25宗,其中假劣農(nóng)藥案件3宗,農(nóng)藥標(biāo)簽標(biāo)識(shí)不規(guī)范22宗,有效地整治和規(guī)范農(nóng)資市場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)秩序。

(三)開(kāi)展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全專項(xiàng)整治行動(dòng)。根據(jù)市、區(qū)食安辦有關(guān)文件精神,結(jié)合我區(qū)實(shí)際,周密部署了關(guān)于春節(jié)、清明節(jié)、五一節(jié)等重點(diǎn)節(jié)假日期間農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全專項(xiàng)整治行動(dòng),確保重點(diǎn)節(jié)假日期間農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。

(四)抓好農(nóng)業(yè)投入品隱患排查整治工作。 對(duì)轄區(qū)內(nèi)各大蔬菜水果生產(chǎn)合作社和家庭農(nóng)場(chǎng)等新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體不定期進(jìn)行農(nóng)業(yè)投入品隱患排查整治,加強(qiáng)對(duì)蔬菜、水果生產(chǎn)基地農(nóng)藥使用的監(jiān)管,重點(diǎn)檢查蔬菜、水果生產(chǎn)中是否嚴(yán)格執(zhí)行農(nóng)藥安全使用規(guī)定,是否存在違規(guī)使用禁用或者限用農(nóng)藥的情況,督促這些大戶建立完善的進(jìn)藥、用藥和日常生產(chǎn)記錄檔案,對(duì)不完善生產(chǎn)記錄的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)合作社和家庭農(nóng)場(chǎng)下達(dá)限期整改通知書(shū)。

(五)抓好農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測(cè)工作。重點(diǎn)是抓好各農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)合作社、蔬菜生產(chǎn)基地及轄區(qū)各超市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的檢測(cè),一方面派出農(nóng)安檢測(cè)人員加大抽檢力度,另一方面要求各農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)合作社、蔬菜生產(chǎn)基地務(wù)必做好農(nóng)產(chǎn)品上市前的自檢工作并做好產(chǎn)品數(shù)量和檢測(cè)結(jié)果記錄(都配備有一臺(tái)速測(cè)儀),也建議各超市做好農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)貨情況和質(zhì)量的自檢登記工作,杜絕不合格農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入市場(chǎng)。今年以來(lái),本系統(tǒng)共出動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)人員2998人次,11個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)檢測(cè)站抽樣檢測(cè)蔬菜、水果農(nóng)藥殘留樣品共9753個(gè),合格率99.92%,區(qū)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)管理站例行抽樣監(jiān)測(cè)蔬菜、水果農(nóng)藥殘留樣品共2043個(gè),合格率達(dá)100%。對(duì)抽檢不格的農(nóng)產(chǎn)品責(zé)令延時(shí)采收或下架處理,確保不發(fā)生農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全事故。

(六)抓好清潔果園、清潔菜園工作。嚴(yán)抓果園、菜園內(nèi)農(nóng)業(yè)廢棄物的清除清理工作,確保農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)境不受污染。

(七)抓好“無(wú)公害”農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認(rèn)證工作。 2015年底我區(qū)已有9家農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)合作社獲得了“無(wú)公害”農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認(rèn)證稱號(hào),分別是:1、欽北區(qū)新棠鎮(zhèn)江廠荔枝專業(yè)合作社;2欽北區(qū)源野人家蔬菜專業(yè)合作社;3、欽北區(qū)宇鴻農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社;4欽北區(qū)科盛蔬菜專業(yè)合作社;5、欽北區(qū)致美蔬菜專業(yè)合作社;6、欽北區(qū)鎂源蔬菜專業(yè)合作社;7、欽州市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心;8、欽北區(qū)輝源蔬菜專業(yè)合作社;9、欽北區(qū)志成蔬菜專業(yè)合作社,認(rèn)證面積為33225畝。通過(guò)抓“無(wú)公害”農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認(rèn)證,樹(shù)立標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的典型,發(fā)揮示范帶動(dòng)作用。

雖然我局在農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管方面做了大量工作,近年來(lái)我區(qū)沒(méi)有發(fā)生過(guò)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全事故,但農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全形勢(shì)仍不容樂(lè)觀,農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管存在的問(wèn)題依然不少。

(一)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)滯后。實(shí)行農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)是解決農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的治本之策,農(nóng)業(yè)部和農(nóng)業(yè)廳制定了部分農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn),我區(qū)也制定了部分農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范,但在生產(chǎn)中難于推廣應(yīng)用,沒(méi)有落到實(shí)處。全區(qū)農(nóng)產(chǎn)品按標(biāo)準(zhǔn)或規(guī)范組織生產(chǎn)的還不到50%。主要原因在于農(nóng)民群眾農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全意識(shí)淡薄,有待進(jìn)一步培訓(xùn)提高。

(二)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管資金嚴(yán)重不足。農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全是今后農(nóng)業(yè)發(fā)展的新趨勢(shì),要抓好農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作,必須加大對(duì)質(zhì)量安全工作的人、財(cái)、物投入。今年自治區(qū)給我區(qū)的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管經(jīng)費(fèi)只有13.3萬(wàn)元,區(qū)財(cái)政預(yù)算也只安排2.5萬(wàn)元(往年2.8—3.8萬(wàn)元)的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作經(jīng)費(fèi),每年購(gòu)買(mǎi)檢測(cè)藥品的經(jīng)費(fèi)需要3萬(wàn)元左右,余下的局與11個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)站分,平均每個(gè)單位才1萬(wàn)元,與當(dāng)前農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作要求不相適應(yīng),很大程度上影響了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管監(jiān)測(cè)工作的深入開(kāi)展。

(三)雖然各鎮(zhèn)聘任了村級(jí)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全協(xié)管員,但目前為止還沒(méi)有聘任經(jīng)費(fèi),協(xié)管工作很難開(kāi)展。

(四)鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管機(jī)構(gòu)與農(nóng)技推廣站是一套人馬兩塊牌子,農(nóng)安工作人員缺乏專職性從而影響到工作的主動(dòng)性。

(五)欽北區(qū)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管示范縣(區(qū))項(xiàng)目實(shí)施建設(shè)滯后。根據(jù)《自治區(qū)發(fā)展改革委、農(nóng)業(yè)廳、水產(chǎn)畜牧獸醫(yī)局關(guān)于下達(dá)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測(cè)體系建設(shè)項(xiàng)目2014年中央預(yù)算內(nèi)投資計(jì)劃的通知》(桂發(fā)改投資[2014]756號(hào))精神,該項(xiàng)目已于2014年9月份下達(dá),我局已于去年底前完成了專用設(shè)備采購(gòu)的招投標(biāo),項(xiàng)目用房由于太殘舊,重新裝修要250多萬(wàn)元,而項(xiàng)目資金才有50多萬(wàn)元用于裝修,資金缺口太大,無(wú)法開(kāi)工建設(shè)。

1、抓好標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范基地建設(shè)。 重點(diǎn)是規(guī)范完善現(xiàn)有無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)示范基地,積極組織、指導(dǎo)農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),申報(bào)無(wú)公害生產(chǎn)基地認(rèn)證。擴(kuò)大標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)推廣應(yīng)用規(guī)模。

2、加大農(nóng)資打假力度。重點(diǎn)查處違法經(jīng)營(yíng)高毒、禁用、限用農(nóng)藥的案件,努力消除因假劣農(nóng)資引發(fā)的重大農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全事件隱患。將轄區(qū)農(nóng)藥經(jīng)營(yíng)店100%納入監(jiān)控范圍,農(nóng)資打假重大案件查處率達(dá)到l00%。

3、進(jìn)一步抓好農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測(cè)工作。加大開(kāi)展蔬菜、水果農(nóng)藥殘留例行監(jiān)測(cè)力度,把轄區(qū)內(nèi)蔬菜、水果生產(chǎn)大戶的農(nóng)產(chǎn)品都列入農(nóng)藥殘留例行監(jiān)測(cè)范圍。速測(cè)法定性監(jiān)測(cè)全區(qū)蔬菜、水果合格率達(dá)到97%以上;節(jié)假日前或重大活動(dòng)期間,加強(qiáng)對(duì)全區(qū)主要農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的監(jiān)測(cè);組織鎮(zhèn)級(jí)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)工作站檢測(cè)人員每周定期深入生產(chǎn)基地流動(dòng)開(kāi)展蔬菜農(nóng)藥殘留快速檢測(cè)。從源頭確保上市蔬菜產(chǎn)品質(zhì)量安全,努力確保不發(fā)生重大農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全事件,推動(dòng)全區(qū)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作上新臺(tái)階。

提高產(chǎn)品質(zhì)量的工作報(bào)告篇四

近年來(lái),我國(guó)在城市環(huán)境日益改善的同時(shí),農(nóng)村污染問(wèn)題卻越來(lái)越嚴(yán)重,在工業(yè)化、城鎮(zhèn)化程度較高的東部發(fā)達(dá)地區(qū)的農(nóng)村尤為突出。各種污染不僅威脅到了數(shù)億農(nóng)村人口的健康,甚至通過(guò)水、大氣污染和食品污染等渠道最終影響到城市人口。

一、農(nóng)村環(huán)境污染的主要表現(xiàn)

目前我國(guó)農(nóng)村環(huán)境污染問(wèn)題比較突出,已經(jīng)嚴(yán)重影響了國(guó)家文明建設(shè)的步伐和農(nóng)民的生活。我國(guó)農(nóng)村環(huán)境污染主要表現(xiàn)在以下方面。

1.農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過(guò)程中產(chǎn)生的環(huán)境污染。

2.農(nóng)村基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)和環(huán)境管理滯后產(chǎn)生的生活污染。

3.鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)布局不合理、治理措施不得力所產(chǎn)生的工業(yè)污染。

4.畜牧養(yǎng)殖業(yè)所帶來(lái)的環(huán)境污染。

二、農(nóng)村環(huán)境污染所產(chǎn)生的負(fù)面影響

目前我國(guó)農(nóng)村環(huán)境污染問(wèn)題仍在加劇,產(chǎn)生了諸多負(fù)面影響,已經(jīng)危及到了人群的生活和生命安全。

1.農(nóng)村水環(huán)境質(zhì)量惡化。

2.農(nóng)民生活質(zhì)量下降,發(fā)病率增高。

三、農(nóng)村環(huán)境污染問(wèn)題產(chǎn)生的原因

我國(guó)目前環(huán)境污染問(wèn)題形成的原因較多,有環(huán)境管理體系、有財(cái)政資金、有治理模式等等一系列的因素。

1.我國(guó)環(huán)境管理體系難以適應(yīng)農(nóng)村污染問(wèn)題的治理。

2.財(cái)政資金短缺,導(dǎo)致污染治理不力。

3.農(nóng)村污染治理的市場(chǎng)化機(jī)制尚未建立。

4.農(nóng)村污染治理模式單一,套用工業(yè)污染的治理手段。

5.政府對(duì)環(huán)境保護(hù)的管理手段落后。

6.農(nóng)民的環(huán)保意識(shí)差。

四、農(nóng)村環(huán)境污染治理措施及建議

目前,農(nóng)村環(huán)境污染主要包括:農(nóng)藥、化肥、農(nóng)業(yè)廢棄物和畜禽糞便等農(nóng)業(yè)自身污染,以及工業(yè)污染排放、城市垃圾等外源污染兩個(gè)方面。對(duì)農(nóng)業(yè)環(huán)境污染的綜合治理勢(shì)在必行,為此,提出以下農(nóng)業(yè)環(huán)境污染治理工作的措施和建議。

1.完善農(nóng)業(yè)環(huán)境保護(hù)法規(guī),加大執(zhí)法力度。

要加強(qiáng)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展立法,完善有關(guān)法律制度。根據(jù)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)運(yùn)行規(guī)律和世貿(mào)組織規(guī)則,修訂相應(yīng)的農(nóng)業(yè)和環(huán)境法規(guī),建立健全農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的法律實(shí)施保障體系,修訂和完善農(nóng)業(yè)環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)體系,嚴(yán)格依法行政,加強(qiáng)執(zhí)法監(jiān)督,切實(shí)保證可持續(xù)發(fā)展的各項(xiàng)法律制度得以實(shí)施。必要時(shí)可以出臺(tái)單獨(dú)的農(nóng)業(yè)環(huán)境保護(hù)法及其實(shí)施辦法,以利加強(qiáng)農(nóng)業(yè)生態(tài)保護(hù)、實(shí)施農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。

2.提高各級(jí)政府對(duì)農(nóng)村環(huán)境污染的戰(zhàn)略認(rèn)識(shí)。

各級(jí)政府和各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)當(dāng)轉(zhuǎn)變觀念,把治理農(nóng)業(yè)環(huán)境污染,保護(hù)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)境,提高農(nóng)產(chǎn)品安全性和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,作為我國(guó)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的長(zhǎng)期戰(zhàn)略。當(dāng)前農(nóng)村生態(tài)環(huán)境保護(hù)的主要任務(wù)是,防治農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和農(nóng)村生活污染;綜合整治鄉(xiāng)鎮(zhèn)環(huán)境;促進(jìn)自然資源的合理開(kāi)發(fā)利用;維護(hù)農(nóng)村重要自然生態(tài)系統(tǒng)的良性循環(huán),確保農(nóng)村經(jīng)濟(jì)社會(huì)的健康、持續(xù)發(fā)展。

3.加大農(nóng)村環(huán)保治理資金投入力度。

各級(jí)政府應(yīng)通過(guò)政策引導(dǎo),擴(kuò)展農(nóng)業(yè)環(huán)保資金的來(lái)源渠道,改變環(huán)保投資分配體制,提高投資效果。在支農(nóng)資金或環(huán)境資金中劃出一定的比例專項(xiàng)用于農(nóng)業(yè)環(huán)境的治理工作,逐步建立和完善農(nóng)業(yè)環(huán)境保護(hù)的投資增長(zhǎng)機(jī)制。

4.明確農(nóng)業(yè)環(huán)境保護(hù)的管理職責(zé),賦予其相應(yīng)的執(zhí)法權(quán)限。

5.發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)。

堅(jiān)持農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展,發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)是必由之路。必須樹(shù)立農(nóng)業(yè)發(fā)展的科學(xué)生態(tài)觀。必須高度重視農(nóng)業(yè)生態(tài),并以新的全面、協(xié)調(diào)、和諧、可持續(xù)的農(nóng)業(yè)生態(tài)觀為指導(dǎo),促進(jìn)農(nóng)業(yè)的生態(tài)建設(shè)。

6.加強(qiáng)面源污染防治,改善水體和大氣環(huán)境質(zhì)量。

各級(jí)環(huán)境保護(hù)部門(mén)要加強(qiáng)畜禽養(yǎng)殖污染防治的監(jiān)督,抓緊制定相關(guān)的法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn),嚴(yán)格控制養(yǎng)殖廢物的排放。

7.開(kāi)展農(nóng)村環(huán)境綜合整治,創(chuàng)建生態(tài)文明村鎮(zhèn)。

各級(jí)環(huán)境保護(hù)部門(mén)應(yīng)積極開(kāi)展村鎮(zhèn)環(huán)境規(guī)劃。要通過(guò)規(guī)劃、引導(dǎo)鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整,加強(qiáng)污染集中控制、加速城鎮(zhèn)污染處理設(shè)施的建設(shè)。

8.加強(qiáng)農(nóng)村環(huán)境隊(duì)伍建設(shè),提高農(nóng)村生態(tài)環(huán)境保護(hù)的監(jiān)督管理水平。

各級(jí)環(huán)境保護(hù)部門(mén)要加強(qiáng)農(nóng)村生態(tài)環(huán)境保護(hù)監(jiān)督管理隊(duì)伍的建設(shè)。要積極開(kāi)展生態(tài)環(huán)境監(jiān)理,加強(qiáng)農(nóng)村生態(tài)環(huán)境監(jiān)測(cè)能力建設(shè),努力提高統(tǒng)一監(jiān)督管理水平;要有計(jì)劃地開(kāi)展人員培訓(xùn),不斷提高農(nóng)村生態(tài)環(huán)境保護(hù)監(jiān)督管理隊(duì)伍的素質(zhì)。

提高產(chǎn)品質(zhì)量的工作報(bào)告篇五

服務(wù)是酒店向客人出售的特殊商品,既是商品,就會(huì)同其他產(chǎn)品一樣具有檢驗(yàn)其品質(zhì)優(yōu)劣的標(biāo)準(zhǔn),這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)就稱之為質(zhì)量,即服務(wù)質(zhì)量。服務(wù)質(zhì)量,是指酒店為賓客提供的服務(wù)適合和滿足賓客需要的程度,或者說(shuō),是指服務(wù)能夠滿足賓客需求特性的總和。服務(wù)質(zhì)量對(duì)酒店競(jìng)爭(zhēng)具有決定性作用。對(duì)酒店來(lái)說(shuō),經(jīng)營(yíng)是前提,管理是關(guān)鍵,服務(wù)是支柱。服務(wù)質(zhì)量不僅是管理的綜合體現(xiàn),而且直接影響著經(jīng)營(yíng)效果。服務(wù)質(zhì)量的好壞取決于兩個(gè)方面的因素:一是物的因素;二是人的因素。其中人的因素尤為重要。酒店全體員工必須樹(shù)立高度的“顧客”意識(shí),顧客是酒店的真正“老板”,“顧客至上”應(yīng)是酒店必須遵循的宗旨。

“顧客至上”必須體現(xiàn)在員工的服務(wù)工作中,形成一種服務(wù)意識(shí)。這種意識(shí)就是酒店員工以顧客為核心開(kāi)展工作,以滿足顧客需求,讓顧客滿意為標(biāo)準(zhǔn),時(shí)刻準(zhǔn)備為顧客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的一種意識(shí)。酒店員工要時(shí)時(shí)記住“顧客就是上帝”、“顧客總是對(duì)的”,時(shí)時(shí)處處以顧客滿意為標(biāo)準(zhǔn),把握自己的言行,形成良好的服務(wù)意識(shí)。

二、服務(wù)的含義及服務(wù)員的職責(zé)

s—smile(微笑):其含義是服務(wù)員應(yīng)該對(duì)每一位賓客提供微笑服務(wù)。

e—excellent(出色):其含義是服務(wù)員將每一服務(wù)程序,每一微小服務(wù)工作都做得很出色。

r—ready(準(zhǔn)備好):其含義是服務(wù)員應(yīng)該隨時(shí)準(zhǔn)備好為賓客服務(wù)。

v—viewing(看待):其含義是服務(wù)員應(yīng)該將每一位賓客看作是需要提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的貴賓。

i—inviting(邀請(qǐng)):其含義是服務(wù)員在每一次接待服務(wù)結(jié)束時(shí),都應(yīng)該顯示出誠(chéng)意和敬意,主動(dòng)邀請(qǐng)賓客再次光臨。

c—creating(創(chuàng)造):其含義是每一位服務(wù)員應(yīng)該想方設(shè)法精心創(chuàng)造出使賓客能享受其熱情服務(wù)的氛圍。

e—eye(眼光):其含義是每一位服務(wù)員始終應(yīng)該以熱情友好的眼光關(guān)注賓客,適應(yīng)賓客心理,預(yù)測(cè)賓客要求及時(shí)提供有效的服務(wù),使賓客時(shí)刻感受到服務(wù)員在關(guān)心自己。

服務(wù)員的基本職責(zé)是:(1)迎接和招呼顧客

(2)提供各種相應(yīng)的服務(wù)

(3)回答顧客的問(wèn)詢

(4)為顧客解決困難

(5)以最佳的情緒和態(tài)度對(duì)待顧客的各種不穩(wěn)定情緒

(6)及時(shí)處理顧客投訴,并給客人以令人滿意的答復(fù)。

顧客是靠感受來(lái)評(píng)價(jià)酒店的服務(wù)質(zhì)量的,因此服務(wù)質(zhì)量的特性就具體表現(xiàn)為“五感”:給顧客以舒適感、方便感、親切感、安全感、物有所值感。酒店無(wú)論從硬件設(shè)施,還是從軟件服務(wù),以及二者的結(jié)合上均應(yīng)體現(xiàn)這五感,這是衡量酒店服務(wù)質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn),也是酒店服務(wù)質(zhì)量應(yīng)達(dá)到的目標(biāo)。

一、優(yōu)質(zhì)服務(wù)的具體表現(xiàn)

什么是優(yōu)質(zhì)服務(wù)?行家認(rèn)為:規(guī)范服務(wù)+超常服務(wù)=優(yōu)質(zhì)服務(wù),現(xiàn)從以下五個(gè)方面闡述什么是服務(wù)工作者的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

1、良好的禮儀、禮貌

酒店服務(wù)最大的特點(diǎn)就是直接性,由服務(wù)員面對(duì)面地為顧客服務(wù)。酒店產(chǎn)品的質(zhì)量包括三個(gè)部分:一是設(shè)施設(shè)備的質(zhì)量;二是食品、商品的質(zhì)量;三是服務(wù)的質(zhì)量。而服務(wù)質(zhì)量可分為服務(wù)態(tài)度、服務(wù)知識(shí)和服務(wù)技能等三個(gè)方面。在這三個(gè)方面中,尤以服務(wù)態(tài)度最為敏感,服務(wù)態(tài)度的標(biāo)準(zhǔn)就是熱情、主動(dòng)、耐心、周到、謙恭,其核心就是對(duì)賓客的尊重與友好,也就是禮節(jié)、禮貌,并且禮節(jié)、禮貌程度高可在一定程度上減少顧客對(duì)服務(wù)員知識(shí)和技能欠缺的不滿,因此禮節(jié)、禮貌是賓館服務(wù)質(zhì)量的核心內(nèi)容,是酒店競(jìng)爭(zhēng)致勝的決定性因素,而酒店要提高服務(wù)質(zhì)量,就不能不講究禮節(jié)、禮貌。

注重禮儀、禮貌,是酒店服務(wù)工作最重要的職業(yè)基本功之一,體現(xiàn)了酒店對(duì)賓客的基本態(tài)度,也反映了酒店從業(yè)人員的文化修養(yǎng)和素質(zhì)。禮儀、禮貌就是酒店從業(yè)人員通過(guò)一定的語(yǔ)言、行為和程式向客人表示的歡迎、尊重、熱情和感謝。

禮儀、禮貌表現(xiàn)在外表上,就是要衣冠整潔,講究?jī)x表儀容,注意服飾發(fā)型,在外表形象上要給人以莊重、大方、美觀、和諧的感受,顯得清爽利落,精神煥發(fā)。切忌奇裝異服或濃妝艷抹,與客人爭(zhēng)艷斗俏。

在語(yǔ)言上要講究語(yǔ)言藝術(shù),談吐文雅,謙虛委婉,注意語(yǔ)氣語(yǔ)調(diào),應(yīng)對(duì)自然得體。在行動(dòng)上要舉止文明,彬彬有禮,服務(wù)的動(dòng)作幅度不要太大,動(dòng)作要輕,坐、立、行都要有正確的姿勢(shì),注意克服易引起客人反感的無(wú)意識(shí)小動(dòng)作。

在態(tài)度上要不卑不亢,和藹可親,真誠(chéng)自然,力戒矯揉造作。從內(nèi)心發(fā)出的真誠(chéng)微笑是贏得客人好感的“魔杖”,在接待服務(wù)過(guò)程中,要始終笑臉相迎,要具備保持微笑的職業(yè)本能和習(xí)慣。

2、優(yōu)良的服務(wù)態(tài)度

(1)認(rèn)真負(fù)責(zé)。就是要急客人之所需,想客人之所求,認(rèn)認(rèn)真真地為賓客辦好每件事,無(wú)論事情大小,均要給賓客一個(gè)圓滿的結(jié)果或答復(fù),即使客人提出的服務(wù)要求不屬于自己崗位的服務(wù),也主動(dòng)與有關(guān)部門(mén)聯(lián)系,切實(shí)解決顧客疑難問(wèn)題,把解決顧客之需當(dāng)作工作中最重要的事,按顧客要求認(rèn)真辦好。

處處主動(dòng),事事想深,助人為樂(lè),事事處處為顧客提供方便。

(3)熱情耐心。就是要待客如親人,初見(jiàn)如故,面帶笑容,態(tài)度和藹,語(yǔ)言親切,熱情誠(chéng)懇。在川流不息的客人面前,不管服務(wù)工作多繁忙,壓力多大,都保持不急躁、不厭煩,鎮(zhèn)靜自如地對(duì)待客人。賓客有意見(jiàn),虛心聽(tīng)取,賓客有情緒盡量解釋,決不與顧客爭(zhēng)吵,發(fā)生矛盾要嚴(yán)于律己,恭敬謙讓。

(4)細(xì)致周到。就是要善于觀察和分析客人的心理特點(diǎn),懂得從客人的神情、舉止發(fā)現(xiàn)客人的需要,正確把握服務(wù)的時(shí)機(jī),服務(wù)于客人開(kāi)口之前,效果超乎顧客的期望之上,力求服務(wù)工作完善妥當(dāng),體貼入微,面面俱到。

(5)文明禮貌。就是要有較高的文化修養(yǎng),語(yǔ)言健康,談吐文雅,衣冠整潔,舉止端莊,待人接物不卑不亢,尊重不同國(guó)家、不同民族的風(fēng)俗習(xí)慣、宗教信仰和忌諱,事事處處注意表現(xiàn)出良好的精神風(fēng)貌。

(6)在服務(wù)工作中杜絕推托、應(yīng)付、敷衍、搪塞、厭煩、冷漠、輕蔑、傲慢、無(wú)所謂的態(tài)度。

3、豐富的服務(wù)知識(shí)

除此之外,員工還必須熟悉酒店的基本情況,具體內(nèi)容如下:

(1)必須熟悉酒店的行政隸屬、發(fā)展簡(jiǎn)史、主要大事記、星級(jí)及現(xiàn)在的經(jīng)營(yíng)特色。

(2)必須熟悉酒店附近的幾個(gè)主要車(chē)站的站名,有哪些車(chē)經(jīng)過(guò),主要通往市內(nèi)何處,經(jīng)過(guò)哪些主要地方。酒店距火車(chē)站、飛機(jī)場(chǎng)、碼頭的距離及交通方法。

(3)必須熟悉酒店內(nèi)各營(yíng)業(yè)場(chǎng)所的分布及主要功能

(4)必須熟悉酒店內(nèi)服務(wù)設(shè)施的狀況,服務(wù)項(xiàng)目的特色,營(yíng)業(yè)場(chǎng)所的位置、營(yíng)業(yè)時(shí)間和聯(lián)系電話。

(5)必須熟悉酒店總經(jīng)理、副總經(jīng)理和其他高層管理人員的姓名。

(6)必須熟悉酒店各部門(mén)的主要職能、工作范圍、經(jīng)理姓名、辦公室位置、電話,有哪些主要下屬部門(mén)及各下屬部門(mén)的主要工作。

(7)必須熟悉酒店的企業(yè)理念、質(zhì)量方針,并理解其含義。

(8)必須熟悉酒店的店旗、店徽。

(9)必須了解本崗位工作的有關(guān)規(guī)定、標(biāo)準(zhǔn)、要求。對(duì)所使用的工具、機(jī)械要做到“三知”、“三會(huì)”:即知原理、知性能、知用途,會(huì)使用、會(huì)簡(jiǎn)單維修、會(huì)日常保養(yǎng)。對(duì)工作中要使用的各類(lèi)用品、原料,要熟悉其性能、規(guī)格、用途及使用的注意事項(xiàng)。

具備了豐富的服務(wù)知識(shí),服務(wù)員才能在酒店這個(gè)萬(wàn)花筒式的世界里,應(yīng)酬自如,得心應(yīng)手。如果不具備相應(yīng)的服務(wù)知識(shí),服務(wù)員就不可能很好地回答顧客的各種問(wèn)題,提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

4、嫻熟的服務(wù)技能

嫻熟的服務(wù)技能是決定服務(wù)質(zhì)量水平的基礎(chǔ),它包括服務(wù)技術(shù)和服務(wù)技巧兩方面。嫻熟的服務(wù)技術(shù),要求各項(xiàng)服務(wù)操作和服務(wù)接待符合數(shù)量標(biāo)準(zhǔn)、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和速度標(biāo)準(zhǔn),操作規(guī)程科學(xué)。

服務(wù)技巧,是指在不同場(chǎng)合、不同時(shí)間、針對(duì)不同服務(wù)對(duì)象而靈活做好服務(wù)接待工作,達(dá)到良好效果的能力。這種能力在酒店工作中尤具重要意義,服務(wù)最大的特點(diǎn)就是面對(duì)人,而人是復(fù)雜的,規(guī)程只能提供指南,卻不可能提供判斷某種服務(wù)方式是對(duì)或是錯(cuò)的絕對(duì)標(biāo)準(zhǔn)。因此,靈活處理非常重要,不管采用哪種方式、手段,只要達(dá)到使客人滿意的效果,就是成功的。

5、快捷的服務(wù)效率

服務(wù)效率是指為客人提供服務(wù)的時(shí)限。服務(wù)效率在服務(wù)質(zhì)量中占有重要的位置。講究效率不等于瞎忙,要力求服務(wù)快而不亂,反應(yīng)敏捷、迅速而準(zhǔn)確無(wú)誤。它不僅體現(xiàn)出服務(wù)人員的業(yè)務(wù)素質(zhì),也體現(xiàn)了酒店的管理效率。我們每項(xiàng)服務(wù)都有具體的效率要求,大家在部門(mén)的崗位技能培訓(xùn)中,應(yīng)參照各項(xiàng)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),刻苦訓(xùn)練。

6、建立良好的顧客關(guān)系。

建立良好的顧客關(guān)系應(yīng)注意幾個(gè)要素:

(1)姓名:記住客人的姓名并以客人的姓氏去適當(dāng)?shù)胤Q呼客人,可以創(chuàng)造一種融洽的顧客關(guān)系,對(duì)客人來(lái)說(shuō),當(dāng)員工能認(rèn)出他時(shí),他會(huì)感到自豪。

(2)詞語(yǔ)選擇:以恰當(dāng)?shù)脑~語(yǔ)與客人搭話、交談、服務(wù)、道別,可以使客人感到與服務(wù)員的關(guān)系,不僅僅是一種簡(jiǎn)單的商品買(mǎi)賣(mài)的關(guān)系,而是一種有人情味的服務(wù)與被服務(wù)的關(guān)系。

(3)語(yǔ)調(diào)、聲音:語(yǔ)氣、語(yǔ)調(diào)、聲音是講話內(nèi)容的“弦外之音”,往往比說(shuō)話的內(nèi)容更重要,顧客可以從這些方面判斷出你說(shuō)的內(nèi)容背后的東西,是歡迎還是厭煩,是尊重還是無(wú)禮。

(4)面部表情:面部表情是服務(wù)員內(nèi)心情感的流露,即使不用語(yǔ)言說(shuō)出來(lái),表情仍然會(huì)告訴客人,你的服務(wù)態(tài)度是怎樣的。

(5)目光接觸:眼睛是心靈的窗口。當(dāng)你的目光與客人不期而遇時(shí),不要回避,也不要死盯著客人,要通過(guò)適當(dāng)?shù)慕佑|向客人表明你服務(wù)的誠(chéng)意。當(dāng)客人同服務(wù)人員講話時(shí),服務(wù)員應(yīng)暫停手中工作,眼睛看著客人,立即予以回應(yīng)。

(6)站立姿勢(shì):酒店要求一律站立服務(wù),站立的姿勢(shì)可以反映出對(duì)客人是苛刻、厭煩、淡漠,還是關(guān)心、專注、歡迎等各種不同態(tài)度,應(yīng)時(shí)刻保持良好的站立姿勢(shì),如因工作需要而坐著,見(jiàn)到客人應(yīng)立即起立,忌背對(duì)著客人,忌雙手插在衣袋或褲袋內(nèi)。忌倚靠門(mén)、墻、或桌椅等。

(7)聆聽(tīng):聽(tīng)與講是我們對(duì)客服務(wù)中與客人溝通的一個(gè)方面,注意聆聽(tīng)可以顯示出對(duì)客人的尊重,同時(shí)有助于我們多了解客人,更好地服務(wù),注意不隨便打斷客人講話。

(8)友誼:酒店是客人的“家外之家”,員工是酒店的主人,如果主人的表情冷冰冰,客人做客還有什么意思呢?當(dāng)然,良好的顧客關(guān)系,不是過(guò)分的親熱,更不是私情和親昵。

(9)對(duì)客服務(wù)要言行一致,重視對(duì)顧客的承諾,不但要說(shuō)得好,而且要做得好,行動(dòng)勝過(guò)千言萬(wàn)語(yǔ)。

(10)對(duì)客一視同仁,不以衣飾、膚色、國(guó)籍等取人,平等對(duì)待。

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